Вино Каберне Фран, Мерло и Фалангина, Страница 2

Светло-розовый цвет.

Вкус легкий, питкий, элегантный, с освежающей цитрусово-минеральной составляющей, пикантной ягодной кислинкой в живом, сочном послевкусии.

В изящном аромате гармонично сочетаются ягодные оттенки смородины и цитрусовые тона грейпфрута.

Можно смело подавать в качестве аперитива, а также в паре с рыбными блюдами и морепродуктами.

"Presto" Rose — молодое и освежающее, сочное розовое сухое вино из винограда сортов Мерло и Гренаш, который собирается с самых молодых лоз хозяйства. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами зрелости и оптимального уровня кислотности. После тщательной сортировки виноград подвергается традиционной винификации при строгом контроле температуры и исключительно в стальных чанах для максимального сохранения свежести. Краткая криомацерация дарит вину нежный розовый оттенок. Перед розливом проводится микрофильтрация.

Южный берег Крыма всегда привлекал виноделов. Частная винокурня Chateau Cotes de Saint Daniel владеет 20 гектарами виноградников, разместившихся на крутых солнечных склонах. Взяв за пример ведение хозяйства в знаменитых французских шато (полный цикл производства от выращивания винограда до розлива вина), их дополнили биодинамическими принципами, современными технологиями и богатым опытом виноделов. Команду возглавляет дипломированный специалист А. Ю. Макагонов. Под его руководством вина Chateau Cotes de Saint Daniel, появившиеся на рынке в 2009 году, завоевали признание критиков, сомелье и потребителей.

Светло-розовый цвет.

Вкус легкий, питкий, элегантный, с освежающей цитрусово-минеральной составляющей, пикантной ягодной кислинкой в живом, сочном послевкусии.

В изящном аромате гармонично сочетаются ягодные оттенки смородины и цитрусовые тона грейпфрута.

Можно смело подавать в качестве аперитива, а также в паре с рыбными блюдами и морепродуктами.

"Presto" Rose — молодое и освежающее, сочное розовое сухое вино из винограда сортов Мерло и Гренаш, который собирается с самых молодых лоз хозяйства. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами зрелости и оптимального уровня кислотности. После тщательной сортировки виноград подвергается традиционной винификации при строгом контроле температуры и исключительно в стальных чанах для максимального сохранения свежести. Краткая криомацерация дарит вину нежный розовый оттенок. Перед розливом проводится микрофильтрация.

Южный берег Крыма всегда привлекал виноделов. Частная винокурня Chateau Cotes de Saint Daniel владеет 20 гектарами виноградников, разместившихся на крутых солнечных склонах. Взяв за пример ведение хозяйства в знаменитых французских шато (полный цикл производства от выращивания винограда до розлива вина), их дополнили биодинамическими принципами, современными технологиями и богатым опытом виноделов. Команду возглавляет дипломированный специалист А. Ю. Макагонов. Под его руководством вина Chateau Cotes de Saint Daniel, появившиеся на рынке в 2009 году, завоевали признание критиков, сомелье и потребителей.

Вино красивого красно-рубинового цвета.

Вино обладает гармоничным, пряным вкусом с великолепным балансом фруктовости и кислотности, шелковистой текстурой, нотами темных фруктов, табака, минералов и длительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина соблазняет оттенками черной смородины, кожи, кофе и древесины.

Вино превосходно сочетается с красным мясом на гриле с овощами, ягнятиной под пряным соусом.

Для создания вина "Le Comte de Malartic" используется виноград сортов Каберне Совиньон (45%), Мерло (45%), Каберне Фран (8%) и Пти Вердо (2%). После сбора виноград ферментируется в стальных емкостях при контролируемой температуре 28-30°C в течение 30-35 дней. Выдерживается вино на протяжении 18 месяцев в дубовых бочках, из которых 70% — новые.  Шато Малартик Лагравьер — один из замков аппелласьона Грав с богатой и сложной винодельческой историей. История успеха, однако, началась лишь в 1997 году с покупкой хозяйства бельгийцем Альфредом Александром Бони и его женой Мишель. Они преобразили его, оснастили современным оборудованием, ввели особую систему виноделия с использованием гравитационной технологии, благодаря которой вино и сусло перемешиваются в одной емкости за счет силы тяжести без использования насосов. Благодаря введенным преобразованиям хозяйство Шато Малартик Лагравьер приобрело мировой успех и известность, а его белые и красные вина выступили на первый план среди вин провинции Бордо.

Вино красивого красно-рубинового цвета.

Вино обладает гармоничным, пряным вкусом с великолепным балансом фруктовости и кислотности, шелковистой текстурой, нотами темных фруктов, табака, минералов и длительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина соблазняет оттенками черной смородины, кожи, кофе и древесины.

Вино превосходно сочетается с красным мясом на гриле с овощами, ягнятиной под пряным соусом.

Для создания вина "Le Comte de Malartic" используется виноград сортов Каберне Совиньон (45%), Мерло (45%), Каберне Фран (8%) и Пти Вердо (2%). После сбора виноград ферментируется в стальных емкостях при контролируемой температуре 28-30°C в течение 30-35 дней. Выдерживается вино на протяжении 18 месяцев в дубовых бочках, из которых 70% — новые.  Шато Малартик Лагравьер — один из замков аппелласьона Грав с богатой и сложной винодельческой историей. История успеха, однако, началась лишь в 1997 году с покупкой хозяйства бельгийцем Альфредом Александром Бони и его женой Мишель. Они преобразили его, оснастили современным оборудованием, ввели особую систему виноделия с использованием гравитационной технологии, благодаря которой вино и сусло перемешиваются в одной емкости за счет силы тяжести без использования насосов. Благодаря введенным преобразованиям хозяйство Шато Малартик Лагравьер приобрело мировой успех и известность, а его белые и красные вина выступили на первый план среди вин провинции Бордо.

Вино демонстрирует насыщенный красный цвет.

Вино удивляет чрезвычайно нежным, мягким и обволакивающим вкусом, с ощутимыми нотами минералов.

Богатый ароматический букет вина состоит из доминирующих нот фруктов и цветов, которые дополнены легкими нюансами поджаренного хлеба.

Вино составит прекрасную компанию сочному антрекоту. Его также можно подавать к любым другим блюдам из мяса.

"Chateau Garriga" Bordeaux AOC — вино, которое с каждым глотком все больше раскрывает свой мягкий, слегка минеральный вкус. Виноград для его изготовления культивируют на территории виноградников, расположенных в деревне Грезйяк региона Бордо. Здесь преобладает глинисто-известняковая почва. Средний возраст лоз составляет около 45 лет. Процесс винификации происходит по традиционному для красных вин методу с выдержкой в чанах из нержавеющей стали.

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

Вино демонстрирует насыщенный красный цвет.

Вино удивляет чрезвычайно нежным, мягким и обволакивающим вкусом, с ощутимыми нотами минералов.

Богатый ароматический букет вина состоит из доминирующих нот фруктов и цветов, которые дополнены легкими нюансами поджаренного хлеба.

Вино составит прекрасную компанию сочному антрекоту. Его также можно подавать к любым другим блюдам из мяса.

"Chateau Garriga" Bordeaux AOC — вино, которое с каждым глотком все больше раскрывает свой мягкий, слегка минеральный вкус. Виноград для его изготовления культивируют на территории виноградников, расположенных в деревне Грезйяк региона Бордо. Здесь преобладает глинисто-известняковая почва. Средний возраст лоз составляет около 45 лет. Процесс винификации происходит по традиционному для красных вин методу с выдержкой в чанах из нержавеющей стали.

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

Вино темного рубиново-гранатового цвета с фиолетовым отливом.

Вино обладает хорошо структурированным, приятным, сбалансированным, глубоким, сложным и чистым фруктовым вкусом с оттенками трюфеля и перца, голубики и ежевики, шелковистыми сладкими танинами и длительным послевкусием с минеральными нюансами.

Многогранный аромат вина состоит из нот красных фруктов и минералов, оттенков черники, ежевики, какао, нюансов цветов, бальзамико, кедра и ванили.

Вино превосходно сочетается с тушеным мясом с грибами, говядиной с перцем, запеченной свининой, лапшой с мясным соусом, жарким из баранины с картошкой, рисом, сырами типа Манчего или Рокфор.

Красное вино Pago de Cirsus, "Oak Aged" создано из купажа трех сортов винограда — Темпранильо, Мерло и Сира. Каждый сорт собирают вручную в свое время. На винодельне плоды тщательно отбирают и подвергают холодной мацерации в течение 4-х дней при температуре 8 ºС. Ферментация проходит в цистернах из нержавеющей стали при постоянном контроле температуры. Затем вино выдерживается 9 месяцев в дубовых бочках (90% — из французского дуба, 10% — из американского дуба) и еще 4 месяца в бутылках после розлива. Вино Паго де Сирсус, "Оук Эйджд" завоевало золотую медаль на "Sommelier Wine Awards, 2015".

Винодельня Pago de Cirsus, расположенная неподалеку деревни Аблитас в южной Наварре, представляет собой частное имение испанского кинорежиссера Иньяки Нуньеса. Винодельня была приобретена в 2000-м году и полностью реконструирована в 2002-м году с целью создания резервных вин высокого качества. Виноградники хозяйства занимают площадь 137 га. Здесь культивируются такие сорта, как Темпранильо, Сира, Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне и небольшое количество лоз сорта Мускат. Средняя урожайность с гектара ограничена до 4000-4500 кг, результатом чего является виноград отличного качества, позволяющий получать богатые, элегантные вина с мощной структурой. С 2003 года главным виноделом поместья является один из самых известных французских энологов из Бордо — Жан Марк Сабуа, ранее работавший виноделом в Шато О-Брион (одна из 10 лучших виноделен в мире). По версии журнала "Decanter", винодельня Паго де Сирсус неоднократно была включена в список 100 лучших виноделен мира, а ее вина получили более 30 золотых медалей на престижных международных винных конкурсах.

Вино темного рубиново-гранатового цвета с фиолетовым отливом.

Вино обладает хорошо структурированным, приятным, сбалансированным, глубоким, сложным и чистым фруктовым вкусом с оттенками трюфеля и перца, голубики и ежевики, шелковистыми сладкими танинами и длительным послевкусием с минеральными нюансами.

Многогранный аромат вина состоит из нот красных фруктов и минералов, оттенков черники, ежевики, какао, нюансов цветов, бальзамико, кедра и ванили.

Вино превосходно сочетается с тушеным мясом с грибами, говядиной с перцем, запеченной свининой, лапшой с мясным соусом, жарким из баранины с картошкой, рисом, сырами типа Манчего или Рокфор.

Красное вино Pago de Cirsus, "Oak Aged" создано из купажа трех сортов винограда — Темпранильо, Мерло и Сира. Каждый сорт собирают вручную в свое время. На винодельне плоды тщательно отбирают и подвергают холодной мацерации в течение 4-х дней при температуре 8 ºС. Ферментация проходит в цистернах из нержавеющей стали при постоянном контроле температуры. Затем вино выдерживается 9 месяцев в дубовых бочках (90% — из французского дуба, 10% — из американского дуба) и еще 4 месяца в бутылках после розлива. Вино Паго де Сирсус, "Оук Эйджд" завоевало золотую медаль на "Sommelier Wine Awards, 2015".

Винодельня Pago de Cirsus, расположенная неподалеку деревни Аблитас в южной Наварре, представляет собой частное имение испанского кинорежиссера Иньяки Нуньеса. Винодельня была приобретена в 2000-м году и полностью реконструирована в 2002-м году с целью создания резервных вин высокого качества. Виноградники хозяйства занимают площадь 137 га. Здесь культивируются такие сорта, как Темпранильо, Сира, Каберне Совиньон, Мерло, Шардоне и небольшое количество лоз сорта Мускат. Средняя урожайность с гектара ограничена до 4000-4500 кг, результатом чего является виноград отличного качества, позволяющий получать богатые, элегантные вина с мощной структурой. С 2003 года главным виноделом поместья является один из самых известных французских энологов из Бордо — Жан Марк Сабуа, ранее работавший виноделом в Шато О-Брион (одна из 10 лучших виноделен в мире). По версии журнала "Decanter", винодельня Паго де Сирсус неоднократно была включена в список 100 лучших виноделен мира, а ее вина получили более 30 золотых медалей на престижных международных винных конкурсах.

Вино светло-розового цвета.

Вино интригует свежим, чистым вкусом с гладкой текстурой, нотами красных ягод и минералов, пикантной кислинкой и сухим послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный аромат, сотканный из нот малины, клубники, вишни и весенних цветов.

Вино отлично сочетается с рыбой под соусами, морепродуктами, салатами и белым мясом.

Линейка вин "Reserva" представляет 7 вин, выполненных в элегантном чилийском стиле. Здесь показан широкий географический диапазон терруаров — с севера до юга, от Анд до Тихого океана. Вина "Reserva" ярко выражают фруктовый характер и сильную личность винограда. Удивительный баланс фруктовости и кислотности вин придает им характерную индивидуальность, а свежий вкус оставляет приятное, продолжительное послевкусие, которое непременно придется по душе почитателям элегантных напитков. Santa Carolina, "Reserva" Rose, Valle de Maule DO — восхитительное чилийское вино, взлелеянное свежим тихоокеанским бризом, жарким солнцем и умелыми руками мастеров-виноделов компании Santa Carolina. Охлажденное до 9-11 °С, вино станет отличным дополнением к салатам, морепродуктам, рыбным блюдам и белому мясу. Santa Carolina, "Reserva" Rose, Valle de Maule DO производится из винограда сортов Гренаш, Пино Нуар и Мерло, выращенного на престижных виноградниках Долины Мауле, в солнечном Чили. Этот регион славится белыми сортами винограда и был признан лучшим винодельческим регионом по производству качественных белых вин. Произрастая на песчаных почвах, содержащих высокий уровень богатой минералами глины, а также морские окаменелости, виноград приобретает характерную минеральность. Уникальный терруар вин навсегда запечатлеется в памяти ценителей, ведь как сказал Андрес Кабальеро, главный винодел компании Санта Каролина, "Мы показали прекрасные фруктовые оттенки винограда с учетом естественной кислотности и концентрации. В результате, наши вина "Reserva" имеют идеальный баланс и сложность". История винодельни Санта Каролина началась в 1875 году, когда богатый дальновидный предприниматель Луис Перейра Котапос решил принять участие в амбициозном проекте виноделия в странах Южной Америки и приобрел участок земли в Чили, в Сантьяго. Название винодельни родилось от имени любимой жены Луиса — Каролины Иньигес Викунья. Луис Перейра пригласил в Чили группу из трех французских специалистов во главе со знаменитым энологом Жерменом Бачелет, которые отобрали для лучших земель Чили лозы благородных сортов винограда из региона Бордо — Каберне Совиньон, Мерло, Совиньон Блан, Шардоне. Вместе со своими семьями, они обосновались в Чили и начали работы на плантации и новом винном заводе. С французским архитектором Эмилем Дойерэ был заключен контракт на проектирование и строительство главного склада винодельни, который должен обеспечивать оптимальные условия для хранения вин в дубовых бочках в целях обеспечения высоких стандартов ухода. Результат этого сотрудничества был настолько невероятным, что склад в 1973 году был объявлен национальным памятником и остался неизменным и действующим и по сей день. Склад был построен с использованием кирпичной техники на основе известкового раствора, техники, которая используется современными мастерами. На сегодняшний день компания Санта Каролина является обладателем прекрасных виноградников общей площадью около 650 га, которые расположены в престижных районах: Долинах Майпо, Касабланка, Рапель, а также Мауле. В хозяйстве большое внимание уделяется выращиванию таких сортов винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Совиньон Блан, Шардоне, Сира, Мальбек, Карменере, Семильон и другие. Общий объем производства составляет 30 миллионов литров вина в год. Все в этом мире изменчиво, неизменным остается одно — традиции, престиж и качество вин Santa Carolina, которые уже более ста лет поддерживают свою известность и присутствуют на большинстве винных рынков мира!

Вино светло-розового цвета.

Вино интригует свежим, чистым вкусом с гладкой текстурой, нотами красных ягод и минералов, пикантной кислинкой и сухим послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный аромат, сотканный из нот малины, клубники, вишни и весенних цветов.

Вино отлично сочетается с рыбой под соусами, морепродуктами, салатами и белым мясом.

Линейка вин "Reserva" представляет 7 вин, выполненных в элегантном чилийском стиле. Здесь показан широкий географический диапазон терруаров — с севера до юга, от Анд до Тихого океана. Вина "Reserva" ярко выражают фруктовый характер и сильную личность винограда. Удивительный баланс фруктовости и кислотности вин придает им характерную индивидуальность, а свежий вкус оставляет приятное, продолжительное послевкусие, которое непременно придется по душе почитателям элегантных напитков. Santa Carolina, "Reserva" Rose, Valle de Maule DO — восхитительное чилийское вино, взлелеянное свежим тихоокеанским бризом, жарким солнцем и умелыми руками мастеров-виноделов компании Santa Carolina. Охлажденное до 9-11 °С, вино станет отличным дополнением к салатам, морепродуктам, рыбным блюдам и белому мясу. Santa Carolina, "Reserva" Rose, Valle de Maule DO производится из винограда сортов Гренаш, Пино Нуар и Мерло, выращенного на престижных виноградниках Долины Мауле, в солнечном Чили. Этот регион славится белыми сортами винограда и был признан лучшим винодельческим регионом по производству качественных белых вин. Произрастая на песчаных почвах, содержащих высокий уровень богатой минералами глины, а также морские окаменелости, виноград приобретает характерную минеральность. Уникальный терруар вин навсегда запечатлеется в памяти ценителей, ведь как сказал Андрес Кабальеро, главный винодел компании Санта Каролина, "Мы показали прекрасные фруктовые оттенки винограда с учетом естественной кислотности и концентрации. В результате, наши вина "Reserva" имеют идеальный баланс и сложность". История винодельни Санта Каролина началась в 1875 году, когда богатый дальновидный предприниматель Луис Перейра Котапос решил принять участие в амбициозном проекте виноделия в странах Южной Америки и приобрел участок земли в Чили, в Сантьяго. Название винодельни родилось от имени любимой жены Луиса — Каролины Иньигес Викунья. Луис Перейра пригласил в Чили группу из трех французских специалистов во главе со знаменитым энологом Жерменом Бачелет, которые отобрали для лучших земель Чили лозы благородных сортов винограда из региона Бордо — Каберне Совиньон, Мерло, Совиньон Блан, Шардоне. Вместе со своими семьями, они обосновались в Чили и начали работы на плантации и новом винном заводе. С французским архитектором Эмилем Дойерэ был заключен контракт на проектирование и строительство главного склада винодельни, который должен обеспечивать оптимальные условия для хранения вин в дубовых бочках в целях обеспечения высоких стандартов ухода. Результат этого сотрудничества был настолько невероятным, что склад в 1973 году был объявлен национальным памятником и остался неизменным и действующим и по сей день. Склад был построен с использованием кирпичной техники на основе известкового раствора, техники, которая используется современными мастерами. На сегодняшний день компания Санта Каролина является обладателем прекрасных виноградников общей площадью около 650 га, которые расположены в престижных районах: Долинах Майпо, Касабланка, Рапель, а также Мауле. В хозяйстве большое внимание уделяется выращиванию таких сортов винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Совиньон Блан, Шардоне, Сира, Мальбек, Карменере, Семильон и другие. Общий объем производства составляет 30 миллионов литров вина в год. Все в этом мире изменчиво, неизменным остается одно — традиции, престиж и качество вин Santa Carolina, которые уже более ста лет поддерживают свою известность и присутствуют на большинстве винных рынков мира!

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

У вина полный, сбалансированный, мягкий вкус с фруктово-пряными акцентами, свежей кислотностью и тонкой минеральностью. Шелковистые танины выстилают длительное послевкусие, украшенное нюансами табака и белого перца.

Вино покоряет сложным и выразительным ароматом с тонами темных фруктов, чернослива, нюансами мяты и пряностей.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами, сырами.

"Усадьба Дивноморское" — линейка тихих вин премиум-класса, в производстве которых используется собственный виноград компании, выращенный вблизи Геленджика на окраине поселка Дивноморское, недалеко от Черного моря. "Usadba Divnomorskoe" West Hill Blend — красное сухое вино с фруктовым, элегантным ароматом, сотканным из нот табака, чернослива, шоколада и мяты. Виноград культивируется на каменистых склонах, спускающихся к побережью Черного моря, в окружении реликтовых сосен. Такое происхождение виноградников символически отмечено на этикетках вин линейки изображением ракушки рапан. Уникальные геоклиматические условия позволяют ежегодно получать высококачественный урожай и исключительные вина из него, аналогов которым нет на российском рынке. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино превосходно сочетается с мясными горячими блюдами и закусками, а также с сырами. Каждая бутылка вина "Усадьба Дивноморское" Западный Склон пронумерована.

Винодельня Усадьба Дивноморское расположена в южной части Краснодарского края, с Геленджике. Общая площадь виноградников на конец 2023 года составляет более 145 га, они раскинулись на каменистых почвах с высоким содержанием щебня, известняка и мергеля на отвесном плато на берегу Черного моря.На предприятии установлено современное оборудование итальянской компании Siprem, каждый этап производства вина проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Вина "Усадьба Дивноморское" покоряют своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

У вина полный, сбалансированный, мягкий вкус с фруктово-пряными акцентами, свежей кислотностью и тонкой минеральностью. Шелковистые танины выстилают длительное послевкусие, украшенное нюансами табака и белого перца.

Вино покоряет сложным и выразительным ароматом с тонами темных фруктов, чернослива, нюансами мяты и пряностей.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами, сырами.

"Усадьба Дивноморское" — линейка тихих вин премиум-класса, в производстве которых используется собственный виноград компании, выращенный вблизи Геленджика на окраине поселка Дивноморское, недалеко от Черного моря. "Usadba Divnomorskoe" West Hill Blend — красное сухое вино с фруктовым, элегантным ароматом, сотканным из нот табака, чернослива, шоколада и мяты. Виноград культивируется на каменистых склонах, спускающихся к побережью Черного моря, в окружении реликтовых сосен. Такое происхождение виноградников символически отмечено на этикетках вин линейки изображением ракушки рапан. Уникальные геоклиматические условия позволяют ежегодно получать высококачественный урожай и исключительные вина из него, аналогов которым нет на российском рынке. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино превосходно сочетается с мясными горячими блюдами и закусками, а также с сырами. Каждая бутылка вина "Усадьба Дивноморское" Западный Склон пронумерована.

Винодельня Усадьба Дивноморское расположена в южной части Краснодарского края, с Геленджике. Общая площадь виноградников на конец 2023 года составляет более 145 га, они раскинулись на каменистых почвах с высоким содержанием щебня, известняка и мергеля на отвесном плато на берегу Черного моря.На предприятии установлено современное оборудование итальянской компании Siprem, каждый этап производства вина проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Вина "Усадьба Дивноморское" покоряют своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

У вина полный, сбалансированный, мягкий вкус с фруктово-пряными акцентами, свежей кислотностью и тонкой минеральностью. Шелковистые танины выстилают длительное послевкусие, украшенное нюансами табака и белого перца.

Вино покоряет сложным и выразительным ароматом с тонами темных фруктов, чернослива, нюансами мяты и пряностей.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами, сырами.

"Усадьба Дивноморское" — линейка тихих вин премиум-класса, в производстве которых используется собственный виноград компании, выращенный вблизи Геленджика на окраине поселка Дивноморское, недалеко от Черного моря. "Usadba Divnomorskoe" West Hill Blend — красное сухое вино с фруктовым, элегантным ароматом, сотканным из нот табака, чернослива, шоколада и мяты. Виноград культивируется на каменистых склонах, спускающихся к побережью Черного моря, в окружении реликтовых сосен. Такое происхождение виноградников символически отмечено на этикетках вин линейки изображением ракушки рапан. Уникальные геоклиматические условия позволяют ежегодно получать высококачественный урожай и исключительные вина из него, аналогов которым нет на российском рынке. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино превосходно сочетается с мясными горячими блюдами и закусками, а также с сырами. Каждая бутылка вина "Усадьба Дивноморское" Западный Склон пронумерована.

Винодельня Усадьба Дивноморское расположена в южной части Краснодарского края, с Геленджике. Общая площадь виноградников на конец 2023 года составляет более 145 га, они раскинулись на каменистых почвах с высоким содержанием щебня, известняка и мергеля на отвесном плато на берегу Черного моря.На предприятии установлено современное оборудование итальянской компании Siprem, каждый этап производства вина проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Вина "Усадьба Дивноморское" покоряют своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

У вина полный, сбалансированный, мягкий вкус с фруктово-пряными акцентами, свежей кислотностью и тонкой минеральностью. Шелковистые танины выстилают длительное послевкусие, украшенное нюансами табака и белого перца.

Вино покоряет сложным и выразительным ароматом с тонами темных фруктов, чернослива, нюансами мяты и пряностей.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами, сырами.

"Усадьба Дивноморское" — линейка тихих вин премиум-класса, в производстве которых используется собственный виноград компании, выращенный вблизи Геленджика на окраине поселка Дивноморское, недалеко от Черного моря. "Usadba Divnomorskoe" West Hill Blend — красное сухое вино с фруктовым, элегантным ароматом, сотканным из нот табака, чернослива, шоколада и мяты. Виноград культивируется на каменистых склонах, спускающихся к побережью Черного моря, в окружении реликтовых сосен. Такое происхождение виноградников символически отмечено на этикетках вин линейки изображением ракушки рапан. Уникальные геоклиматические условия позволяют ежегодно получать высококачественный урожай и исключительные вина из него, аналогов которым нет на российском рынке. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино превосходно сочетается с мясными горячими блюдами и закусками, а также с сырами. Каждая бутылка вина "Усадьба Дивноморское" Западный Склон пронумерована.

Винодельня Усадьба Дивноморское расположена в южной части Краснодарского края, с Геленджике. Общая площадь виноградников на конец 2023 года составляет более 145 га, они раскинулись на каменистых почвах с высоким содержанием щебня, известняка и мергеля на отвесном плато на берегу Черного моря.На предприятии установлено современное оборудование итальянской компании Siprem, каждый этап производства вина проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Вина "Усадьба Дивноморское" покоряют своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино привлекает округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-минеральными оттенками и тонкими танинами в послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, элегантный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, пряностей и минералов.

Вино идеально сочетается с твердыми сырами, мясом на гриле, бараниной, блюдами средиземноморской кухни, а также шоколадными десертами.

"Just" — линейка ярких, элегантных вин, созданных дарить наслаждение. Они в полной мере выражают потенциал и характер терруара. Чистые, изысканные, они гармонично впишутся в любое торжество или вечеринку."Just" Merlot — элегантное красное вино, созданное из винограда сорта Мерло, который произрастает на виноградниках в Испании. По окончании сбора ягоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали со строгим температурным контролем. Вино идеально сочетается с твердыми сырами, мясом на гриле, бараниной, блюдами средиземноморской кухни, а также шоколадными десертами.Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гран Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо, Божоле и Лангедок-Руссильон. Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино привлекает округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-минеральными оттенками и тонкими танинами в послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, элегантный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, пряностей и минералов.

Вино идеально сочетается с твердыми сырами, мясом на гриле, бараниной, блюдами средиземноморской кухни, а также шоколадными десертами.

"Just" — линейка ярких, элегантных вин, созданных дарить наслаждение. Они в полной мере выражают потенциал и характер терруара. Чистые, изысканные, они гармонично впишутся в любое торжество или вечеринку."Just" Merlot — элегантное красное вино, созданное из винограда сорта Мерло, который произрастает на виноградниках в Испании. По окончании сбора ягоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали со строгим температурным контролем. Вино идеально сочетается с твердыми сырами, мясом на гриле, бараниной, блюдами средиземноморской кухни, а также шоколадными десертами.Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гран Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо, Божоле и Лангедок-Руссильон. Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день.

Имеет темно-рубиновый цвет с вишневыми оттенками.

Вино демонстрирует округлый, среднетелый, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками, минеральными нюансами и долгим послевкусием.

Богатый, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками сливы, ежевики, черного перца и табака.

Вино рекомендуется подавать с блюдами из мяса (особенно со стейком), овощами-гриль, десертами.

Красное сухое вино "Лефкадия" Красное из одноименной линейки "Лефкадия" — сложное, изысканное вино с фруктово-пряными оттенками во вкусе и аромате. Вино создается из шести сортов винограда: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Сира, Мальбек и Пти Вердо. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, которая включает в себя мацерацию, алкогольную и малолактическую ферментации. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 12-16 месяцев.

Когда-то в Древней Греции существовал полуостров Левкадия, который был заселен греческими колонистами. Он был знаменит своими известняковыми почвами, на которых возделывался великолепный виноград, из которого, в свою очередь, создавалось хорошее вино. Поэтому мотивы мифов Древней Греции сыграли большую роль в создании компании "Лефкадия". Ее логотип украшен маскароном, который разделен на темную и светлую половины, показывающие как по-разному вино влияет на человека, отражая либо светлые, либо темные стороны его души. Светлая сторона воплощает Диониса, темная — фавна Силена. Винодельня "Лефкадия" была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. На территории винодельни располагается сыроварня, производится оливковое масло "Олей Лефкадии", возделывается пшеница, клевер, донник, выращиваются экологически чистые сезонные овощи, фрукты и ягоды. Виноградники "Лефкадии" занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как импортные, так и российские сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся исключительно вручную. Вина "Лефкадии" изготавливают с применением гравитационной техники виноделия, исключающей применение принудительной перекачки виноградного сусла и вина, весь процесс происходит "самотеком" (под действием земной гравитации). При винодельне создан сверхсовременный лабораторный комплекс для анализа почв и вин, не имеющий аналогов ни в Центральной, ни в Восточной Европе. Лаборатория была аттестована в Краснодарском крае Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний.

Имеет темно-рубиновый цвет с вишневыми оттенками.

Вино демонстрирует округлый, среднетелый, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками, минеральными нюансами и долгим послевкусием.

Богатый, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками сливы, ежевики, черного перца и табака.

Вино рекомендуется подавать с блюдами из мяса (особенно со стейком), овощами-гриль, десертами.

Красное сухое вино "Лефкадия" Красное из одноименной линейки "Лефкадия" — сложное, изысканное вино с фруктово-пряными оттенками во вкусе и аромате. Вино создается из шести сортов винограда: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Сира, Мальбек и Пти Вердо. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией, которая включает в себя мацерацию, алкогольную и малолактическую ферментации. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 12-16 месяцев.

Когда-то в Древней Греции существовал полуостров Левкадия, который был заселен греческими колонистами. Он был знаменит своими известняковыми почвами, на которых возделывался великолепный виноград, из которого, в свою очередь, создавалось хорошее вино. Поэтому мотивы мифов Древней Греции сыграли большую роль в создании компании "Лефкадия". Ее логотип украшен маскароном, который разделен на темную и светлую половины, показывающие как по-разному вино влияет на человека, отражая либо светлые, либо темные стороны его души. Светлая сторона воплощает Диониса, темная — фавна Силена. Винодельня "Лефкадия" была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. На территории винодельни располагается сыроварня, производится оливковое масло "Олей Лефкадии", возделывается пшеница, клевер, донник, выращиваются экологически чистые сезонные овощи, фрукты и ягоды. Виноградники "Лефкадии" занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как импортные, так и российские сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся исключительно вручную. Вина "Лефкадии" изготавливают с применением гравитационной техники виноделия, исключающей применение принудительной перекачки виноградного сусла и вина, весь процесс происходит "самотеком" (под действием земной гравитации). При винодельне создан сверхсовременный лабораторный комплекс для анализа почв и вин, не имеющий аналогов ни в Центральной, ни в Восточной Европе. Лаборатория была аттестована в Краснодарском крае Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний.

Цвет — красно-рубиновый.

Вкус округлый, среднетелый, сбалансированный, с фруктово-пряной сердцевиной, тонкими минеральными штрихами и долгим послевкусием.

Демонстрирует гармоничный, сложный аромат, сотканный из нот вишни, малины, ежевики, пряностей, древесины и минералов.

Идеально в сочетании со стейками, жарким, блюдами, приготовленными на гриле и открытом огне.

"Южная Вертикаль" — новинка от компании Шато де Талю, линейка вин, созданная из винограда сорта Каберне Фран. Виноделы хотели показать многогранность и потенциал данного международного сорта на землях Краснодарского края, поэтому было принято решение о запуске новой линейки."Южная Вертикаль" Каберне Фран Премиум — очаровательное красное сухое вино, созданное из одноименного сорта винограда. Ягоды произрастают на лозах, высаженных в 2007 году на скале над морем. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются винификации, которая подразумевает мацерацию и ферментацию в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на протяжении 18 месяцев в стальных емкостях (60%) и в бочках из французского дуба (40%).

Chateau de Talu — достаточно молодое предприятие, основанное в 2005 году. Красивый замок в стиле французского шато расположен на высоком берегу Толстого мыса, откуда открывается живописный вид на Геленджикскую бухту. Основным видом деятельности компании до 2019 года было выращивание винограда для российских винодельческих предприятий. Первые виноградные лозы были посажены в 2007 году. Сегодня компании принадлежат более 100 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Каберне Фран, Красностоп, Шардоне, Совиньон Блан, Семильон и Мускат. В 2019 году компания открыла собственную винодельню и теперь выпускает вина в классическом бордоском стиле. В качестве главного винодела был приглашен известный французский специалист Франк Дюссенер, который имеет большой опыт производства вин в условиях российских реалий. Шато де Талю — это впечатляющий и многообещающий проект, который стал результатом многолетней работы сплоченной команды специалистов и реализации их мечты о небольшой французской винодельне на берегу Черного моря.

Цвет — красно-рубиновый.

Вкус округлый, среднетелый, сбалансированный, с фруктово-пряной сердцевиной, тонкими минеральными штрихами и долгим послевкусием.

Демонстрирует гармоничный, сложный аромат, сотканный из нот вишни, малины, ежевики, пряностей, древесины и минералов.

Идеально в сочетании со стейками, жарким, блюдами, приготовленными на гриле и открытом огне.

"Южная Вертикаль" — новинка от компании Шато де Талю, линейка вин, созданная из винограда сорта Каберне Фран. Виноделы хотели показать многогранность и потенциал данного международного сорта на землях Краснодарского края, поэтому было принято решение о запуске новой линейки."Южная Вертикаль" Каберне Фран Премиум — очаровательное красное сухое вино, созданное из одноименного сорта винограда. Ягоды произрастают на лозах, высаженных в 2007 году на скале над морем. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются винификации, которая подразумевает мацерацию и ферментацию в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на протяжении 18 месяцев в стальных емкостях (60%) и в бочках из французского дуба (40%).

Chateau de Talu — достаточно молодое предприятие, основанное в 2005 году. Красивый замок в стиле французского шато расположен на высоком берегу Толстого мыса, откуда открывается живописный вид на Геленджикскую бухту. Основным видом деятельности компании до 2019 года было выращивание винограда для российских винодельческих предприятий. Первые виноградные лозы были посажены в 2007 году. Сегодня компании принадлежат более 100 га виноградников, на которых выращиваются такие сорта винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Сира, Каберне Фран, Красностоп, Шардоне, Совиньон Блан, Семильон и Мускат. В 2019 году компания открыла собственную винодельню и теперь выпускает вина в классическом бордоском стиле. В качестве главного винодела был приглашен известный французский специалист Франк Дюссенер, который имеет большой опыт производства вин в условиях российских реалий. Шато де Талю — это впечатляющий и многообещающий проект, который стал результатом многолетней работы сплоченной команды специалистов и реализации их мечты о небольшой французской винодельне на берегу Черного моря.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Легкий, фруктовый вкус вина обладает приятными минеральными нюансами, на фоне которых развиваются тона лесных ягод и вишни, обрамленные мягкими танинами и свежей кислотностью. Стойкое послевкусие очаровывает нотками пряностей и миндаля.

В экспрессивном аромате вина нотки ежевики, чернослива и вишни дополнены яркими нюансами цветущей розы, лесных грибов и древесины.

Вино станет идеальным дополнением к закускам и блюдам итальянской кухни.

В красном вине "Prima Festa" Toscana IGT преобладаются традиционные тосканские сорта Санджовезе и Канайоло, соединенные в купаже с Мерло и двумя белыми сортами Мальвазия и Треббьяно. Мерло придает бленду дополнительные фруктовые оттенки, а белые сорта усиливают свежесть и букет вина. Виноградники располагаются в Тоскане, урожай собирается по мере достижения виноградом оптимальной спелости, сортируется и подвергается традиционным методам винификации. Благодаря свему легкому, фруктовому характеру, вино гармонично дополнит закуски и легкие блюда.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Легкий, фруктовый вкус вина обладает приятными минеральными нюансами, на фоне которых развиваются тона лесных ягод и вишни, обрамленные мягкими танинами и свежей кислотностью. Стойкое послевкусие очаровывает нотками пряностей и миндаля.

В экспрессивном аромате вина нотки ежевики, чернослива и вишни дополнены яркими нюансами цветущей розы, лесных грибов и древесины.

Вино станет идеальным дополнением к закускам и блюдам итальянской кухни.

В красном вине "Prima Festa" Toscana IGT преобладаются традиционные тосканские сорта Санджовезе и Канайоло, соединенные в купаже с Мерло и двумя белыми сортами Мальвазия и Треббьяно. Мерло придает бленду дополнительные фруктовые оттенки, а белые сорта усиливают свежесть и букет вина. Виноградники располагаются в Тоскане, урожай собирается по мере достижения виноградом оптимальной спелости, сортируется и подвергается традиционным методам винификации. Благодаря свему легкому, фруктовому характеру, вино гармонично дополнит закуски и легкие блюда.

Традиции винодельни Пиччини начинаются в 1882 году с Анджиоло Пиччини и маленького семейного имения площадью всего 7 га. Руководимый только страстью к виноделию, Анджиоло оставил следующим поколениям самое важное правило: "Неважно, сколько ты делаешь, важно сколько страсти ты в это вкладываешь".Сегодня Tenute Piccini имеет в своем активе 4 отдельных имения и является наиболее узнаваемой маркой тосканских вин в мире. Марин и Мартина, являющиеся на сегодняшний день четвертым поколением виноделов Пиччини, помнят, как их отец однажды сказал: "Все что мы делаем в настоящее, мы делаем для прошлого и будущего". Это была философия, которой придерживалась семья на протяжении десятилетий, объединяя большой опыт прошлого и постоянно стремясь в будущее.

Вино темно-гранатового цвета с рубиновыми бликами.

Вкус вина обладает насыщенной танинностью и изысканной минеральностью. Основу вкусового аккорда составляют нюансы спелых фруктов, а штрихи лесных ягод дополняют и украшают его. В сочетание ежевики и вишни вплетаются нотки ванили, графита и полутона дуба. Долгое, гармоничное послевкусие.

Изысканно пряный, пикантный аромат вина раскрывается нотками смолы и темного шоколада на фоне гармоничный ягодных акцентов.

Вино подается к жареному мясу, шашлыкам и мясу-гриль, рекомендуется в сочетании с дичью и сырами.

Cabernet Sauvignon, Napa Valley — очаровательное красное вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон с небольшим добавлением Каберне Фран и Пти Вердо. Винтаж 2014 года был собран вручную с 2 по 22 октября. Сусло подвергается 5-дневной холодной мацерации, которую продолжает основная мацерация (длится 29 дней). Спонтанное яблочно-молочное брожение завершается выдержкой в течение 20 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 61% — новые. Вино было бутилировано без фильтрации в июне 2016 года.

Винодел Пол Хоббс родился в штате Нью-Йорк возле Ниагарского водопада. С детства отец рассказывал Полу о винограде и вине. После окончания медицинского университета Пол Хоббс все же решил переключиться на профессию винодела. Изучать энологию начал в Калифорнийском университете. "Часто бывает, что виноделы мало интересуются уходом за виноградниками, а виноградари очень редко посещают подвалы винодельни, — говорит Пол Хоббс, — Но мне интересно и то, и другое. Когда-то давно я своими руками посадил виноградные лозы и навсегда приобрел любовь к винограду, а процесс производства — достаточно сложный и тонкий, который нужно постоянно изучать и отслеживать, чтобы быть в курсе всех инноваций". После окончания университета его заметили, и он был вовлечен в проекты различных известных виноделов. Под его руководством создавались отличные вина, награжденные различными медалями, которые стали хитами продаж. Пол Хоббс много путешествовал и изучал традиционные методы виноделия, чтобы взять самое лучшее, что создавалось веками в разных странах. Он не жалел энергии и своих знаний и помогал многим виноделам создавать шедевры. Это помогало накапливать опыт, для того, чтобы сделать первые самостоятельные шаги. "В конце концов, я почувствовал уверенность, что смогу выпускать вино под собственной маркой, — рассказывает Пол, — и я основал в 1991 году компанию Paul Hobbs Winery. Для начала я решил выпускать небольшие партии вина марок Шардоне, Пино Нуар и Каберне. Теперь мое винное семейство значительно выросло. Для производства вина я использую только виноград, собранный в ночное время, так как такие ягоды лучше сохраняют свои свойства. Еще добавлю, что мои вина производятся естественным путем. Это означает — никаких добавок, никаких катализаторов." В 2004 году Пол Хоббс был назван "самым лучшим виноделом в Калифорнии". Прекрасные вина, которые он производит, являются результатом многолетней настойчивости, труда, терпения и экспериментов. 

Вино темно-гранатового цвета с рубиновыми бликами.

Вкус вина обладает насыщенной танинностью и изысканной минеральностью. Основу вкусового аккорда составляют нюансы спелых фруктов, а штрихи лесных ягод дополняют и украшают его. В сочетание ежевики и вишни вплетаются нотки ванили, графита и полутона дуба. Долгое, гармоничное послевкусие.

Изысканно пряный, пикантный аромат вина раскрывается нотками смолы и темного шоколада на фоне гармоничный ягодных акцентов.

Вино подается к жареному мясу, шашлыкам и мясу-гриль, рекомендуется в сочетании с дичью и сырами.

Cabernet Sauvignon, Napa Valley — очаровательное красное вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон с небольшим добавлением Каберне Фран и Пти Вердо. Винтаж 2014 года был собран вручную с 2 по 22 октября. Сусло подвергается 5-дневной холодной мацерации, которую продолжает основная мацерация (длится 29 дней). Спонтанное яблочно-молочное брожение завершается выдержкой в течение 20 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 61% — новые. Вино было бутилировано без фильтрации в июне 2016 года.

Винодел Пол Хоббс родился в штате Нью-Йорк возле Ниагарского водопада. С детства отец рассказывал Полу о винограде и вине. После окончания медицинского университета Пол Хоббс все же решил переключиться на профессию винодела. Изучать энологию начал в Калифорнийском университете. "Часто бывает, что виноделы мало интересуются уходом за виноградниками, а виноградари очень редко посещают подвалы винодельни, — говорит Пол Хоббс, — Но мне интересно и то, и другое. Когда-то давно я своими руками посадил виноградные лозы и навсегда приобрел любовь к винограду, а процесс производства — достаточно сложный и тонкий, который нужно постоянно изучать и отслеживать, чтобы быть в курсе всех инноваций". После окончания университета его заметили, и он был вовлечен в проекты различных известных виноделов. Под его руководством создавались отличные вина, награжденные различными медалями, которые стали хитами продаж. Пол Хоббс много путешествовал и изучал традиционные методы виноделия, чтобы взять самое лучшее, что создавалось веками в разных странах. Он не жалел энергии и своих знаний и помогал многим виноделам создавать шедевры. Это помогало накапливать опыт, для того, чтобы сделать первые самостоятельные шаги. "В конце концов, я почувствовал уверенность, что смогу выпускать вино под собственной маркой, — рассказывает Пол, — и я основал в 1991 году компанию Paul Hobbs Winery. Для начала я решил выпускать небольшие партии вина марок Шардоне, Пино Нуар и Каберне. Теперь мое винное семейство значительно выросло. Для производства вина я использую только виноград, собранный в ночное время, так как такие ягоды лучше сохраняют свои свойства. Еще добавлю, что мои вина производятся естественным путем. Это означает — никаких добавок, никаких катализаторов." В 2004 году Пол Хоббс был назван "самым лучшим виноделом в Калифорнии". Прекрасные вина, которые он производит, являются результатом многолетней настойчивости, труда, терпения и экспериментов. 

Матовое вино насыщенного рубинового цвета.

Сбалансированное полнотелое вино с ароматом ежевики, сливы, лаванда, табачного дыма, минералов и ладана. Приятное долгое послевкусие.

У вина сложный аромат черной смородины, табачного дыма, специй с минеральными нотками.

Вино хорошо подавать к блюдам из красного мяса, дичи и сырам.

Вино Альмавива – это один из самых успешных примеров встречи культур Франции и Чили, где Чили предлагает свои уникальные почвы и климатические условия для выращивания винограда, а Франция привносит в процесс создания свои многовековые традиции виноделия. Свое название Альмавива берет от имени одного из главных героев комедии Бомарше "Женитьба Фигаро" и само слово "Almaviva" на этикетке вина написано почерком великого драматурга.

Созданное в 1996 году совместное предприятие Concha y Tora & Baron Philippe de Rothschild сегодня занимается производством только одного вина — "Almaviva", благодаря чему его качество всегда неизменно высоко. Об этом свидетельствует не только всемирная популярность вина, но и высокие оценки от самых именитых критиков, ведь с начала своего появления на рынке в 1996 года "Альмавива" не получало оценку ниже 90 баллов и стало обладателем Золотой медали на таком престижном конкурсе, как "Wine Challenge" в 1997 году. Сегодня вину "Almaviva" присвоена категория Primer Orden, которая является эквивалентом французского Grand Cru.Весь процесс производства "Almaviva" осуществляется в Пуэнте-Альто, где известным чилийским архитектором Мартином Уртадо в 1998 году была построена винодельня, признанная идеальной как с точки зрения эстетического дизайна, так и функциональности. Именно здесь, благодаря сложному технологическому процессу, включающему двойную ферментацию и выдержку в новых бочках из французского дуба, и рождается великолепное "Альмавива". Одной из интересных особенностей "Альмавива" является то, что каждый его винтаж уникален и обладает индивидуальным характером, так как ежегодно энологи меняют процентное соотношение сортов винограда, входящих в купаж вина.

Матовое вино насыщенного рубинового цвета.

Сбалансированное полнотелое вино с ароматом ежевики, сливы, лаванда, табачного дыма, минералов и ладана. Приятное долгое послевкусие.

У вина сложный аромат черной смородины, табачного дыма, специй с минеральными нотками.

Вино хорошо подавать к блюдам из красного мяса, дичи и сырам.

Вино Альмавива – это один из самых успешных примеров встречи культур Франции и Чили, где Чили предлагает свои уникальные почвы и климатические условия для выращивания винограда, а Франция привносит в процесс создания свои многовековые традиции виноделия. Свое название Альмавива берет от имени одного из главных героев комедии Бомарше "Женитьба Фигаро" и само слово "Almaviva" на этикетке вина написано почерком великого драматурга.

Созданное в 1996 году совместное предприятие Concha y Tora & Baron Philippe de Rothschild сегодня занимается производством только одного вина — "Almaviva", благодаря чему его качество всегда неизменно высоко. Об этом свидетельствует не только всемирная популярность вина, но и высокие оценки от самых именитых критиков, ведь с начала своего появления на рынке в 1996 года "Альмавива" не получало оценку ниже 90 баллов и стало обладателем Золотой медали на таком престижном конкурсе, как "Wine Challenge" в 1997 году. Сегодня вину "Almaviva" присвоена категория Primer Orden, которая является эквивалентом французского Grand Cru.Весь процесс производства "Almaviva" осуществляется в Пуэнте-Альто, где известным чилийским архитектором Мартином Уртадо в 1998 году была построена винодельня, признанная идеальной как с точки зрения эстетического дизайна, так и функциональности. Именно здесь, благодаря сложному технологическому процессу, включающему двойную ферментацию и выдержку в новых бочках из французского дуба, и рождается великолепное "Альмавива". Одной из интересных особенностей "Альмавива" является то, что каждый его винтаж уникален и обладает индивидуальным характером, так как ежегодно энологи меняют процентное соотношение сортов винограда, входящих в купаж вина.

У вина красивый малиновый цвет.

Во вкусе Шато Валандро 2000 года округлые и приятные тннины сочетаются с оттенками сливы и минералов. Долгое послевкусие сопровождается примечанием горького шоколада и лакричника.

У вина приятный и комплексный аромат с нотками малины, кедра, сигарной коробки, эспрессо и примечаниями черных ягод.

Вино рекомендуется к употреблению с блюдами из красного мяса под различными соусами, мясными закусками и выдержанными сырами.

Шато Валандро — вино, символизирующее современную историю виноделия, а именно, движение так называемых "гаражистов". Дело в том, что когда знаменитый винный критик Роберт Паркер впервые попробовал это вино, он был настолько потрясен его необычайным вкусом, что решил сам посетить шато. Однако на винограднике он шато не обнаружил. Паркер сильно удивился и поинтересовался у хозяина поместья, Жан-Люка Тюневана, где тот занимается производством. "Да вот, в гараже", — ответил винодел. Гаражные вина — это своеобразный ответ традиционным винам Бордо. Они представляют собой вина исключительного качества, которые производятся в минимальном объеме и продаются по невероятно высоким ценам. Такие "микропроизводители", как Жан-Люк Тюневан, ради уникальности своих вин, часто пренебрегают традиционными правилами виноделия, принятыми в системе AOC, и не стремятся выразить особенность местного терруара, за что вызывают осуждение у ценителей-консерваторов. Виноград для Шато Валандро собирается вручную. Селекцию винограда проводят дважды — на поле, чтобы отобрать самые спелые гроздья, и в "органическом погребе" Тюневана перед гребнеотделением. После прессования виноградное сусло перетекает в ферментационные чаны. Винификация Шато Валандро происходит при регулярной перекачке получившейся жидкости. В конце алкогольной ферментации вино переливают в абсолютно новые бочки из французского дуба для малолактической ферментации. Продолжительность выдержки составляет от 18 до 30 месяцев в зависимости от винтажа. Как правило, перед разливом в бутылки не проводят ни осветление, ни фильтрацию. Общий объем производства Шато Валандро не превышает 700 ящиков в год.  Шато Валандро — это плод невероятного труда супружеской пары, Жан-Люка Тюневана и Мюриэль Андро. Добившись невероятного успеха в торговле винами, они поставили перед собой амбициозную задачу — владеть собственным виноградником и производить свое вино. В 1989 году они приобрели небольшой участок земли размером в полгектара на равнине региона Сент-Эмилион. Название вина объединяет в себе намек на географическое положение и на девичью фамилию хозяйки поместья Мюриэль. Со временем Жан-Люк и его жена скупили еще несколько участков, и теперь общая площадь хозяйства составляет 10 гектаров. Разнообразие почв позволяет виноделам производить шесть видов вина: знаменитое Шато Валандро, Шато Валандро Каше, Вирджини де Валандро, Труа де Валандро, а также Блан де Валандро №1 и № 2. На каждом этапе производства применяется целая комбинация традиционных и современных техник виноделия. Виноград для всех вин собирается вручную, в своеобразной "семейной" атмосфере, когда для этого объединяется целая команда из пятидесяти человек, включая друзей, рабочих и постоянных покупателей. Интересным годом в истории производителя был 2000 год — тогда Жан-Люк Тюневан решил защитить часть своих виноградников Валандро и Кло Бадо Тюневан пластиковым покрытием, чтобы обезопасить урожай от обильных дождей. В результате Национальный Институт Аппеласьонов (INAO) запретил присваивать вину этого винтажа с данных участков классификацию аппеласьона Сент-Эмилион и постановил лишить его оригинального названия. Винодел не растерялся и решил назвать это вино "L'Interdit de V...D" и "L'Interdit de B...N T...N" (L'Interdit — с французского, означает "запрещенный"). Этот забавный эпизод характерен для движения "гаражистов" и со всей очевидностью отражает их мировоззрение.

У вина красивый малиновый цвет.

Во вкусе Шато Валандро 2000 года округлые и приятные тннины сочетаются с оттенками сливы и минералов. Долгое послевкусие сопровождается примечанием горького шоколада и лакричника.

У вина приятный и комплексный аромат с нотками малины, кедра, сигарной коробки, эспрессо и примечаниями черных ягод.

Вино рекомендуется к употреблению с блюдами из красного мяса под различными соусами, мясными закусками и выдержанными сырами.

Шато Валандро — вино, символизирующее современную историю виноделия, а именно, движение так называемых "гаражистов". Дело в том, что когда знаменитый винный критик Роберт Паркер впервые попробовал это вино, он был настолько потрясен его необычайным вкусом, что решил сам посетить шато. Однако на винограднике он шато не обнаружил. Паркер сильно удивился и поинтересовался у хозяина поместья, Жан-Люка Тюневана, где тот занимается производством. "Да вот, в гараже", — ответил винодел. Гаражные вина — это своеобразный ответ традиционным винам Бордо. Они представляют собой вина исключительного качества, которые производятся в минимальном объеме и продаются по невероятно высоким ценам. Такие "микропроизводители", как Жан-Люк Тюневан, ради уникальности своих вин, часто пренебрегают традиционными правилами виноделия, принятыми в системе AOC, и не стремятся выразить особенность местного терруара, за что вызывают осуждение у ценителей-консерваторов. Виноград для Шато Валандро собирается вручную. Селекцию винограда проводят дважды — на поле, чтобы отобрать самые спелые гроздья, и в "органическом погребе" Тюневана перед гребнеотделением. После прессования виноградное сусло перетекает в ферментационные чаны. Винификация Шато Валандро происходит при регулярной перекачке получившейся жидкости. В конце алкогольной ферментации вино переливают в абсолютно новые бочки из французского дуба для малолактической ферментации. Продолжительность выдержки составляет от 18 до 30 месяцев в зависимости от винтажа. Как правило, перед разливом в бутылки не проводят ни осветление, ни фильтрацию. Общий объем производства Шато Валандро не превышает 700 ящиков в год.  Шато Валандро — это плод невероятного труда супружеской пары, Жан-Люка Тюневана и Мюриэль Андро. Добившись невероятного успеха в торговле винами, они поставили перед собой амбициозную задачу — владеть собственным виноградником и производить свое вино. В 1989 году они приобрели небольшой участок земли размером в полгектара на равнине региона Сент-Эмилион. Название вина объединяет в себе намек на географическое положение и на девичью фамилию хозяйки поместья Мюриэль. Со временем Жан-Люк и его жена скупили еще несколько участков, и теперь общая площадь хозяйства составляет 10 гектаров. Разнообразие почв позволяет виноделам производить шесть видов вина: знаменитое Шато Валандро, Шато Валандро Каше, Вирджини де Валандро, Труа де Валандро, а также Блан де Валандро №1 и № 2. На каждом этапе производства применяется целая комбинация традиционных и современных техник виноделия. Виноград для всех вин собирается вручную, в своеобразной "семейной" атмосфере, когда для этого объединяется целая команда из пятидесяти человек, включая друзей, рабочих и постоянных покупателей. Интересным годом в истории производителя был 2000 год — тогда Жан-Люк Тюневан решил защитить часть своих виноградников Валандро и Кло Бадо Тюневан пластиковым покрытием, чтобы обезопасить урожай от обильных дождей. В результате Национальный Институт Аппеласьонов (INAO) запретил присваивать вину этого винтажа с данных участков классификацию аппеласьона Сент-Эмилион и постановил лишить его оригинального названия. Винодел не растерялся и решил назвать это вино "L'Interdit de V...D" и "L'Interdit de B...N T...N" (L'Interdit — с французского, означает "запрещенный"). Этот забавный эпизод характерен для движения "гаражистов" и со всей очевидностью отражает их мировоззрение.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино покоряет своим питким, тонким и элегантным вкусом, несмотря на полноту и насыщенность. Во вкусовом аккорде сохраняются ягодные оттенки, украшенные деликатными пряными и минеральными нюансами. Послевкусие свежее, сухое, приятное.

Богатый аромат вина соткан оттенками малины, ежевики и смородины, дополненными волнующими тонами земли, графита, лаврового листа и лакрицы.

Наслаждаться вином рекомендуется в паре с колбасами, жареной утиной грудкой, телятиной, дичью, сырами.

Вино Chateau Tour du Mont изготовлено по традиционной технологии апелласьона О'Медок. Винификация производилась в емкостях из нержавеющей стали. Брожение в контакте с кожицей заняло 4 недели. Созревание вина также протекало в стальных емкостях для сохранения свежести и фруктовости. Наслаждаться вином рекомендуется в паре с колбасами, жареной утиной грудкой, телятиной, дичью, сырами. Потенциал вина составляет 5-7 лет.Во владении винодельческого хозяйства Шато Тур дю Мон находятся более 22 гектаров виноградников, большинство из которых заняты посадками винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло. Виноградники расположены на глинисто-известняковых почвах.2018 год стал самым жарким в Бордо за последние несколько десятилетий. 2018 год начался с относительно мягкой зимы, несмотря на то, что в феврале были заморозки, которые, однако, не нанесли ущерба. Остальная часть года была знойной. В то время как вегетационный период был непростым, идеальная погода в конце сезона способствовала хорошему созреванию урожая. Умеренные температуры и небольшой дождь позволили выбрать оптимальное время для сбора урожая в зависимости от степени спелости каждого сорта винограда. Урожайность была значительно ниже обычного, но качество оказалось превосходным.Sovex-Woltner (Совекс Вольтнер) является одним из ведущих негоциантских торговых домов, предлагающих замковые вина из региона Бордо, в основном, категорий Крю Буржуа и Гран Крю. Созданный в 1982 году господином Джастином Онклином, Дом Sovex-Woltner находится в самом центре аппеласьона Bordeaux AOC. Компании Совекс Вольтнер принадлежит множество филиалов в разных уголках Франции и Бельгии. С момента своего создания Sovex-Woltner имеет репутацию активно развивающейся, успешной на международном рынке компании. В начале 90-х годов компания Совекс Вольтнер активно работала на создание своей репутации во Франции. В 1998 году было принято решение экспортировать вина в Европу, Соединенные Штаты Америки и Азию. На сегодняшний день благодаря высокому качеству продукции и профессионализму сотрудников компания успешно заняла свою нишу в мировом винодельческом бизнесе. В 2002 году руководство компании Sovex-Woltner приняло еще одно важное для решение — приобрести «Woltner» (винный дом в Бордо, существующий с 1897 года). Бывшие владельцы недвижимости, семья Вольтнер — истинные профессионалы своего дела, которые в свое время были владельцами хозяйства La Tour Haut Brion и Château La Mission Haut Brion.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино покоряет своим питким, тонким и элегантным вкусом, несмотря на полноту и насыщенность. Во вкусовом аккорде сохраняются ягодные оттенки, украшенные деликатными пряными и минеральными нюансами. Послевкусие свежее, сухое, приятное.

Богатый аромат вина соткан оттенками малины, ежевики и смородины, дополненными волнующими тонами земли, графита, лаврового листа и лакрицы.

Наслаждаться вином рекомендуется в паре с колбасами, жареной утиной грудкой, телятиной, дичью, сырами.

Вино Chateau Tour du Mont изготовлено по традиционной технологии апелласьона О'Медок. Винификация производилась в емкостях из нержавеющей стали. Брожение в контакте с кожицей заняло 4 недели. Созревание вина также протекало в стальных емкостях для сохранения свежести и фруктовости. Наслаждаться вином рекомендуется в паре с колбасами, жареной утиной грудкой, телятиной, дичью, сырами. Потенциал вина составляет 5-7 лет.Во владении винодельческого хозяйства Шато Тур дю Мон находятся более 22 гектаров виноградников, большинство из которых заняты посадками винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло. Виноградники расположены на глинисто-известняковых почвах.2018 год стал самым жарким в Бордо за последние несколько десятилетий. 2018 год начался с относительно мягкой зимы, несмотря на то, что в феврале были заморозки, которые, однако, не нанесли ущерба. Остальная часть года была знойной. В то время как вегетационный период был непростым, идеальная погода в конце сезона способствовала хорошему созреванию урожая. Умеренные температуры и небольшой дождь позволили выбрать оптимальное время для сбора урожая в зависимости от степени спелости каждого сорта винограда. Урожайность была значительно ниже обычного, но качество оказалось превосходным.Sovex-Woltner (Совекс Вольтнер) является одним из ведущих негоциантских торговых домов, предлагающих замковые вина из региона Бордо, в основном, категорий Крю Буржуа и Гран Крю. Созданный в 1982 году господином Джастином Онклином, Дом Sovex-Woltner находится в самом центре аппеласьона Bordeaux AOC. Компании Совекс Вольтнер принадлежит множество филиалов в разных уголках Франции и Бельгии. С момента своего создания Sovex-Woltner имеет репутацию активно развивающейся, успешной на международном рынке компании. В начале 90-х годов компания Совекс Вольтнер активно работала на создание своей репутации во Франции. В 1998 году было принято решение экспортировать вина в Европу, Соединенные Штаты Америки и Азию. На сегодняшний день благодаря высокому качеству продукции и профессионализму сотрудников компания успешно заняла свою нишу в мировом винодельческом бизнесе. В 2002 году руководство компании Sovex-Woltner приняло еще одно важное для решение — приобрести «Woltner» (винный дом в Бордо, существующий с 1897 года). Бывшие владельцы недвижимости, семья Вольтнер — истинные профессионалы своего дела, которые в свое время были владельцами хозяйства La Tour Haut Brion и Château La Mission Haut Brion.

Вино темного, практически черного цвета.

Вино обладает прямым, динамичным, мощным, плотным вкусом с концентрированными, шелковистыми танинами, красивой текстурой, тонами зрелых фруктов и ягод, нотами лакрицы, цитрона, гвоздики, фиалки, минералов и очень долгим послевкусием.

Сложный аромат вина наполнен тонами черных фруктов и ягод, нотами специй, кедра, лакрицы, мокрой земли, нюансами фиалки и кремния.

Вино рекомендуется подавать к мясу на гриле, дичи под клюквенным соусом, выдержанным сырам.

"Chateau Smith Haut Lafitte" Rouge, 2015 — роскошное вино с ослепительным ароматом и красиво сбалансированным, плотным, богатым вкусом. Винтаж 2015 года посвящен 25-му сбору урожая Даниэля Катьярда и 650-летию существования Шато Смит О-Лафит, поэтому имеет отличительный черно-золотой дизайн. Вино создается из биодинамического винограда, который собирается только вручную. Урожай тщательно сортируется, под пресс попадают только самые спелые ягоды. Ферментация вина осуществляется в деревянных контейнерах при температуре 28 °С, после чего вино зреет в течение 18 месяцев в дубовых бочках, причем 65% из них — новые. Вино не фильтруется, а регулярно переливается из бочки в бочку, благодаря чему оно освобождается от осадка и приобретает более мягкий, округлый вкус. Пик зрелости винтажа 2015 года придется на 2025-2045 год.

Шато Смит О-Лафитначало свою жизнь 800 лет назад. В Средние века здесь находилось имение знатной семьи Du Boscq. Именно Дю Боск в 1365 году посадили на каменистом плато Лафит виноградники. Через несколько сотен лет, в 1720 году, шотландский торговец Джордж Смит купил это винодельческое поместье. По традиции, Смит добавил свою фамилию к прежнему названию Шато. С тех пор оно и стало известно как Шато Смит О-Лафит. Смит выстроил на винограднике особняк и начал экспорт своей продукции в Англию. Следующим выдающимся владельцем поместья был мер Бордо Сади Дюффур-Дюбергьё, который унаследовал Шато в 1842 году. Он и его наследники расширили виноградники, реконструировали погреб и повысили качество продукции настолько, что оно было удостоено звания Гран Крю. Эра Дюффур-Дюбергьё подошла к концу в начале XX века. Постепенно, поместье перешло во владения известного негоцианта Луи Эшенауэра. Начиная с 1902 года Эшенауэры занималась дистрибьюцией продукции Шато, с 1914 года они уже обрабатывали земли поместья, а в 1958 году стали полноправными владельцами. В 1991 году Эшенауэры продали Chateau Smith Haut-Lafitte нынешним хозяевам — Даниэлю и Флоренс Катьяр. Супруги Катьяр — высококлассные лыжники-олимпийцы, владельцы сети магазинов спортивных товаров. Благодаря их усилиям, некогда малоизвестное Шато заслужило восторженные отзывы именитых критиков и стало пользоваться успехом у ценителей вин всего мира. В 1999 году Катьяры построили в южной части виноградников спа-курорт мирового класса "Les Sources de Caudalie", специализирующийся на винотерапии. Дочь Катьяров, Матильда, участвовала в создании серии косметики на основе виноградных косточек. При покупке поместья, первым делом, Катьяры отказались от механизированного сбора урожая. Вместо этого, урожай собирается вручную, в специальные маленькие контейнеры, разработанные лично Даниэлем Катьяр. В процессе виноделия в Шато Смит О-Лафит широко применяются современные технологии. Так, отслеживание созревания ягод ведется при помощи спутниковых снимков. Это помогает организовать сбор урожая на пике его зрелости. Также проводится дестеблирование гроздей вибрацией. Сортировка ягод проводится вручную в два этапа, дополнительно используется технология оптического контроля сортировки. Все это позволяет отбирать для производства вина только лучшие ягоды.

Вино темного, практически черного цвета.

Вино обладает прямым, динамичным, мощным, плотным вкусом с концентрированными, шелковистыми танинами, красивой текстурой, тонами зрелых фруктов и ягод, нотами лакрицы, цитрона, гвоздики, фиалки, минералов и очень долгим послевкусием.

Сложный аромат вина наполнен тонами черных фруктов и ягод, нотами специй, кедра, лакрицы, мокрой земли, нюансами фиалки и кремния.

Вино рекомендуется подавать к мясу на гриле, дичи под клюквенным соусом, выдержанным сырам.

"Chateau Smith Haut Lafitte" Rouge, 2015 — роскошное вино с ослепительным ароматом и красиво сбалансированным, плотным, богатым вкусом. Винтаж 2015 года посвящен 25-му сбору урожая Даниэля Катьярда и 650-летию существования Шато Смит О-Лафит, поэтому имеет отличительный черно-золотой дизайн. Вино создается из биодинамического винограда, который собирается только вручную. Урожай тщательно сортируется, под пресс попадают только самые спелые ягоды. Ферментация вина осуществляется в деревянных контейнерах при температуре 28 °С, после чего вино зреет в течение 18 месяцев в дубовых бочках, причем 65% из них — новые. Вино не фильтруется, а регулярно переливается из бочки в бочку, благодаря чему оно освобождается от осадка и приобретает более мягкий, округлый вкус. Пик зрелости винтажа 2015 года придется на 2025-2045 год.

Шато Смит О-Лафитначало свою жизнь 800 лет назад. В Средние века здесь находилось имение знатной семьи Du Boscq. Именно Дю Боск в 1365 году посадили на каменистом плато Лафит виноградники. Через несколько сотен лет, в 1720 году, шотландский торговец Джордж Смит купил это винодельческое поместье. По традиции, Смит добавил свою фамилию к прежнему названию Шато. С тех пор оно и стало известно как Шато Смит О-Лафит. Смит выстроил на винограднике особняк и начал экспорт своей продукции в Англию. Следующим выдающимся владельцем поместья был мер Бордо Сади Дюффур-Дюбергьё, который унаследовал Шато в 1842 году. Он и его наследники расширили виноградники, реконструировали погреб и повысили качество продукции настолько, что оно было удостоено звания Гран Крю. Эра Дюффур-Дюбергьё подошла к концу в начале XX века. Постепенно, поместье перешло во владения известного негоцианта Луи Эшенауэра. Начиная с 1902 года Эшенауэры занималась дистрибьюцией продукции Шато, с 1914 года они уже обрабатывали земли поместья, а в 1958 году стали полноправными владельцами. В 1991 году Эшенауэры продали Chateau Smith Haut-Lafitte нынешним хозяевам — Даниэлю и Флоренс Катьяр. Супруги Катьяр — высококлассные лыжники-олимпийцы, владельцы сети магазинов спортивных товаров. Благодаря их усилиям, некогда малоизвестное Шато заслужило восторженные отзывы именитых критиков и стало пользоваться успехом у ценителей вин всего мира. В 1999 году Катьяры построили в южной части виноградников спа-курорт мирового класса "Les Sources de Caudalie", специализирующийся на винотерапии. Дочь Катьяров, Матильда, участвовала в создании серии косметики на основе виноградных косточек. При покупке поместья, первым делом, Катьяры отказались от механизированного сбора урожая. Вместо этого, урожай собирается вручную, в специальные маленькие контейнеры, разработанные лично Даниэлем Катьяр. В процессе виноделия в Шато Смит О-Лафит широко применяются современные технологии. Так, отслеживание созревания ягод ведется при помощи спутниковых снимков. Это помогает организовать сбор урожая на пике его зрелости. Также проводится дестеблирование гроздей вибрацией. Сортировка ягод проводится вручную в два этапа, дополнительно используется технология оптического контроля сортировки. Все это позволяет отбирать для производства вина только лучшие ягоды.

Обладает темно-рубиновым цветом с пурпурными бликами.

Вкус полнотелый, округлый, сбалансированный, с фруктовым профилем, хорошо интегрированными танинами и приятными минеральными нюансами в долгом, стойком послевкусии.

Элегантный, щедрый аромат раскрывается оттенками спелых красных ягод и фруктов, древесины, пряностей и шоколада.

Вино идеально сочетается с мясом приготовленным на гриле и выдержанными сырами.

Gunko Winery, Merlot — красное моносортовое вино из выращенного в Краснодарском крае винограда сорта Мерло. Урожай собирают вручную только после достижения ягодами максимальной фенольной зрелости, затем виноград охлаждают до 6 °С, проводят ручную сортировку и подвергают холодной мацерации с последующим алкогольным брожением и выдержкой на мезге на протяжении 35 дней. Перед бутилированием вино отдыхает во французских дубовых бочках в течение 6 месяцев. Вино рекомендуется употреблиять при температуре 14–16 °С.

Gunko Winery — молодое винодельческое хозяйство, расположенное в регионе Кубань, в предгорьях Северного Кавказа. Здесь, неподалеку от местечка Крымск, располагаются участки, общая площадь которых насчитывается 12 га. Автором идеи создания винодельни является Владимир Гунько — влюбленный в создание вин и на протяжении долгого времени занимавшийся закладкой виноградников "под ключ". Энологом и руководителем проекта является Сергей Коротков, потомственный опытный винодел с большим опытом работы в крупных хозяйствах. Первые виноградники были заложены в 2015 году, а уже в 2017 были выпущены первые вина хозяйства. Среди сортов преобладают Шардоне, Совиньон Блан, Рислинг, из красных — Мерло, Мальбек и Саперави. 

Обладает темно-рубиновым цветом с пурпурными бликами.

Вкус полнотелый, округлый, сбалансированный, с фруктовым профилем, хорошо интегрированными танинами и приятными минеральными нюансами в долгом, стойком послевкусии.

Элегантный, щедрый аромат раскрывается оттенками спелых красных ягод и фруктов, древесины, пряностей и шоколада.

Вино идеально сочетается с мясом приготовленным на гриле и выдержанными сырами.

Gunko Winery, Merlot — красное моносортовое вино из выращенного в Краснодарском крае винограда сорта Мерло. Урожай собирают вручную только после достижения ягодами максимальной фенольной зрелости, затем виноград охлаждают до 6 °С, проводят ручную сортировку и подвергают холодной мацерации с последующим алкогольным брожением и выдержкой на мезге на протяжении 35 дней. Перед бутилированием вино отдыхает во французских дубовых бочках в течение 6 месяцев. Вино рекомендуется употреблиять при температуре 14–16 °С.

Gunko Winery — молодое винодельческое хозяйство, расположенное в регионе Кубань, в предгорьях Северного Кавказа. Здесь, неподалеку от местечка Крымск, располагаются участки, общая площадь которых насчитывается 12 га. Автором идеи создания винодельни является Владимир Гунько — влюбленный в создание вин и на протяжении долгого времени занимавшийся закладкой виноградников "под ключ". Энологом и руководителем проекта является Сергей Коротков, потомственный опытный винодел с большим опытом работы в крупных хозяйствах. Первые виноградники были заложены в 2015 году, а уже в 2017 были выпущены первые вина хозяйства. Среди сортов преобладают Шардоне, Совиньон Блан, Рислинг, из красных — Мерло, Мальбек и Саперави. 

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино обладает насыщенным и сложным вкусом с яркими оттенками вишни, ванили и пряностей, пронизанными тонкими минеральными нюансами, мягкими танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием с акцентами шоколада и перца.

Вино обладает выразительным ароматом с тонами черных ягод и ягодного джема, дополненными оттенками специй, кожи и индийского чая.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом и мясом на гриле, ребрышками.

"Arena" — свежее и сложное красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Сира, Каберне Совиньон, Марселан, Каберне Фран и Мурведр, выращенный в Геленджике, в Краснодарском крае России. На виноградниках преобладают мергелевые почвы, что в сочетании с субтропическим сухим климатом средиземноморского типа создает благоприятные условия для получения качественного урожая.Виноград собирается вручную и тщательно сортируется. Каждый сорт винифицируется отдельно. Виноград мягко прессуется в мембранном прессе и подвергается предферментационной мацерации. Ферментация протекает при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали, дубовых бочках и бетонных емкостях. По завершении яблочно-молочного брожения большая часть вина выдерживается в барриках, треть из которых — новые, в течение 10 месяцев. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Винодельня Криница — небольшая винодельня, расположенная в поселке Криница вблизи Геленджика, виноградники которой простираются вдоль реки Пшада. Виноградники хозяйства засажены лозами французских сортов винограда. Идеальные геоклиматические условия ежегодно позволяют получать урожаи высокого качества и производить из них вина с оптимальным соотношением "цена-качество". Александр Мурузи, главный энолог хозяйства, тщательно подбирает терруары для каждого сорта винограда, чтобы максимально выразить его потенциал. Многочисленные эксперименты с сортами и методами винификации позволяют представить широкий ассортимент вин на любой вкус. Основной принцип хозяйства — максимальная забота о земле и окружающей среде. Винодельня оснащена самым современным оборудованием и технологиями, а опытная команда специалистов контролирует качество на каждом производственном этапе. Продукцию Винодельни Криница на российском рынке представляет компания АО Аксис инвестиции.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино обладает насыщенным и сложным вкусом с яркими оттенками вишни, ванили и пряностей, пронизанными тонкими минеральными нюансами, мягкими танинами, свежей кислотностью и долгим, сухим послевкусием с акцентами шоколада и перца.

Вино обладает выразительным ароматом с тонами черных ягод и ягодного джема, дополненными оттенками специй, кожи и индийского чая.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом и мясом на гриле, ребрышками.

"Arena" — свежее и сложное красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Сира, Каберне Совиньон, Марселан, Каберне Фран и Мурведр, выращенный в Геленджике, в Краснодарском крае России. На виноградниках преобладают мергелевые почвы, что в сочетании с субтропическим сухим климатом средиземноморского типа создает благоприятные условия для получения качественного урожая.Виноград собирается вручную и тщательно сортируется. Каждый сорт винифицируется отдельно. Виноград мягко прессуется в мембранном прессе и подвергается предферментационной мацерации. Ферментация протекает при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали, дубовых бочках и бетонных емкостях. По завершении яблочно-молочного брожения большая часть вина выдерживается в барриках, треть из которых — новые, в течение 10 месяцев. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Винодельня Криница — небольшая винодельня, расположенная в поселке Криница вблизи Геленджика, виноградники которой простираются вдоль реки Пшада. Виноградники хозяйства засажены лозами французских сортов винограда. Идеальные геоклиматические условия ежегодно позволяют получать урожаи высокого качества и производить из них вина с оптимальным соотношением "цена-качество". Александр Мурузи, главный энолог хозяйства, тщательно подбирает терруары для каждого сорта винограда, чтобы максимально выразить его потенциал. Многочисленные эксперименты с сортами и методами винификации позволяют представить широкий ассортимент вин на любой вкус. Основной принцип хозяйства — максимальная забота о земле и окружающей среде. Винодельня оснащена самым современным оборудованием и технологиями, а опытная команда специалистов контролирует качество на каждом производственном этапе. Продукцию Винодельни Криница на российском рынке представляет компания АО Аксис инвестиции.

Вино пурпурно-гранатового цвета.

Вино покоряет сложным, богатым вкусом с доминирующими оттенками спелых черных фруктов и минералов, шелковистыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Глубокий, многогранный аромат вина изобилует оттенками черносмородинового ликера, бойзеновой ягоды, сливового варенья и темного шоколада, нюансами китайских специй, гвоздичного масла, цветов фиалки и измельченных камней.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса под ягодным соусом, твердыми сырами.

"Ле Фор де Латур" — это второе, так называемое "младшее" вино Шато Латур, которое представляет собой чуть более легкую версию своего старшего "собрата", великого Шато Латур, и считается лучшим "вторым" вином Бордо. Это вино производится с участка виноградника Пти-Батайе, пустовавшего долгие годы до середины XX века, когда он был вновь засажен лозами, а также с добавлением винограда с молодых лоз, которым менее 12 лет с основного виноградника Шато. Пропорция винограда в купаже несколько варьируется из года в год, но Каберне Совиньон всегда является доминирующей составляющей. Для винтажа 2015 года было взято 63% Каберне Совиньон, 35,6% Мерло, 0,9% Пти Верддо и 0,5% Каберне Фран. Вино "Les Forts De Latour" ежегодно демонстрирует отличные свойства и представляет собой отличное соотношение цены и качества. В год производится более 150 тысяч бутылок вина, что по отношению к общему производству составляет 43%. "Les Forts De Latour" — серьезное вино с индивидуальным характером, которое будет прекрасно храниться в течение более трех десятилетий.Шато Латур принадлежит к числу немногих крупных хозяйств Бордо, которые контролируются иностранным капиталом. Оно расположено на границе двух коммун — Сен-Жюльен и Пойак, к северу от виноградника Леовиль Лас Каз. Шато Латур можно увидеть еще издалека благодаря башне кремового цвета, похожей на крепость. Башня сохранилась еще со времен XVII века, и именно она украшает этикетки вин хозяйства. Производимое в Шато Латур вино всегда безукоризненно и является образцом стабильного качества вне зависимости от урожайности года. Почвы виноградников в Латур гравийные, хорошо пропускающие через себя влагу.

Вино пурпурно-гранатового цвета.

Вино покоряет сложным, богатым вкусом с доминирующими оттенками спелых черных фруктов и минералов, шелковистыми танинами и невероятно долгим послевкусием.

Глубокий, многогранный аромат вина изобилует оттенками черносмородинового ликера, бойзеновой ягоды, сливового варенья и темного шоколада, нюансами китайских специй, гвоздичного масла, цветов фиалки и измельченных камней.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса под ягодным соусом, твердыми сырами.

"Ле Фор де Латур" — это второе, так называемое "младшее" вино Шато Латур, которое представляет собой чуть более легкую версию своего старшего "собрата", великого Шато Латур, и считается лучшим "вторым" вином Бордо. Это вино производится с участка виноградника Пти-Батайе, пустовавшего долгие годы до середины XX века, когда он был вновь засажен лозами, а также с добавлением винограда с молодых лоз, которым менее 12 лет с основного виноградника Шато. Пропорция винограда в купаже несколько варьируется из года в год, но Каберне Совиньон всегда является доминирующей составляющей. Для винтажа 2015 года было взято 63% Каберне Совиньон, 35,6% Мерло, 0,9% Пти Верддо и 0,5% Каберне Фран. Вино "Les Forts De Latour" ежегодно демонстрирует отличные свойства и представляет собой отличное соотношение цены и качества. В год производится более 150 тысяч бутылок вина, что по отношению к общему производству составляет 43%. "Les Forts De Latour" — серьезное вино с индивидуальным характером, которое будет прекрасно храниться в течение более трех десятилетий.Шато Латур принадлежит к числу немногих крупных хозяйств Бордо, которые контролируются иностранным капиталом. Оно расположено на границе двух коммун — Сен-Жюльен и Пойак, к северу от виноградника Леовиль Лас Каз. Шато Латур можно увидеть еще издалека благодаря башне кремового цвета, похожей на крепость. Башня сохранилась еще со времен XVII века, и именно она украшает этикетки вин хозяйства. Производимое в Шато Латур вино всегда безукоризненно и является образцом стабильного качества вне зависимости от урожайности года. Почвы виноградников в Латур гравийные, хорошо пропускающие через себя влагу.

Нежно-розовый цвет.

Вкус гармоничный, питкий, свежий, с яркими фруктовыми тонами, сочной ягодной кислотностью и запоминающимся прохладным минеральным оттенком послевкусием.

Соблазнительный аромат манит оттенками земляники, красной смородины и малины, дополненными манящими цветочными тонами.

Хорошо сочетается с овощными салатами, рыбными блюдами паназиатской кухни, слабосоленой семгой, сырами Бри и Рокфор в сочетании со свежим хлебом и фруктами.

"Rose" — линейка универсальных розовых вин от Фанагории. Линейка "Розе" представляет вина, способные избавить от печали всего за один глоток. Вина "Розе" олицетворяют рассветы и закаты, освежают, бодрят и отлично утоляют жажду знойным летом. Отличительная особенность этих вин — их гастрономическая универсальность, они отлично дополнят блюда любой кухни мира. Фанагория создала новую коллекцию розовых вин, используя такие популярные и всеми любимые сорта винограда, как Каберне Совиньон, Каберне Фран и Саперави. Каждое вино уникально, поэтому рекомендуется попробовать их все!Фанагория, "Розе" Румянец — розовое сухое вино с защищенным географическим указанием "Кубань. Таманский полуостров". Купаж вина составляет виноград сортов Каберне Фран, Каберне Совиньон и Саперави, который заботливо выращивают на виноградниках Фанагории, где он демонстрирует стабильно высокие показатели качества. Виноград собирают вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости в ранние утренние часы, когда температура воздуха еще прохладная. После тщательного отбора и сортировки ягоды дробят. Краткая холодная мацерация позволяет получить нежный розовый цвет сусла. Далее винификация проходит по традиционному методу создания белых вин при контролируемой температуре 14-16 °С в стальных ёмкостях. Перед бутилированием проводится фильтрация."Розе" Румянец занял первое место на отборочной дегустации рейтинга Top100Wines сезона 2023, лучшая двадцатка российских розовых вин.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Нежно-розовый цвет.

Вкус гармоничный, питкий, свежий, с яркими фруктовыми тонами, сочной ягодной кислотностью и запоминающимся прохладным минеральным оттенком послевкусием.

Соблазнительный аромат манит оттенками земляники, красной смородины и малины, дополненными манящими цветочными тонами.

Хорошо сочетается с овощными салатами, рыбными блюдами паназиатской кухни, слабосоленой семгой, сырами Бри и Рокфор в сочетании со свежим хлебом и фруктами.

"Rose" — линейка универсальных розовых вин от Фанагории. Линейка "Розе" представляет вина, способные избавить от печали всего за один глоток. Вина "Розе" олицетворяют рассветы и закаты, освежают, бодрят и отлично утоляют жажду знойным летом. Отличительная особенность этих вин — их гастрономическая универсальность, они отлично дополнят блюда любой кухни мира. Фанагория создала новую коллекцию розовых вин, используя такие популярные и всеми любимые сорта винограда, как Каберне Совиньон, Каберне Фран и Саперави. Каждое вино уникально, поэтому рекомендуется попробовать их все!Фанагория, "Розе" Румянец — розовое сухое вино с защищенным географическим указанием "Кубань. Таманский полуостров". Купаж вина составляет виноград сортов Каберне Фран, Каберне Совиньон и Саперави, который заботливо выращивают на виноградниках Фанагории, где он демонстрирует стабильно высокие показатели качества. Виноград собирают вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости в ранние утренние часы, когда температура воздуха еще прохладная. После тщательного отбора и сортировки ягоды дробят. Краткая холодная мацерация позволяет получить нежный розовый цвет сусла. Далее винификация проходит по традиционному методу создания белых вин при контролируемой температуре 14-16 °С в стальных ёмкостях. Перед бутилированием проводится фильтрация."Розе" Румянец занял первое место на отборочной дегустации рейтинга Top100Wines сезона 2023, лучшая двадцатка российских розовых вин.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Имеет темно-рубиновый цвет.

У вина мягкий, сбалансированный, округлый вкус с фруктово-минеральным профилем, тонкими танинами и долгим, бархатистым послевкусием.

Демонстрирует гармоничный, щедрый аромат с доминирующими оттенками вишни, ежевики, смородины, сладких специй и трав.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью, паштетами, рагу, пастой, тапасом с мясом, барбекю и зрелыми сырами.

"Santa Alba" — линейка гармоничных, элегантных вин, которые подходят для повседневного употребления как без сопровождения, так и в сочетании с разнообразными продуктами. Виноград тщательно культивируется для повышения фруктовых характеристик, которые выражают характер и потенциал каждого сорта. Методы винификации подобраны таким образом, чтобы вина получались сочными, легко пьющимися и сбалансированными."Santa Alba" Merlot — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Мерло. Ягоды произрастают на виноградниках Центральной долины. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной спелости ягод на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей мацерацией на кожице в течение 10-12 дней и ферментацией в стальных чанах при контролируемой температуре 26-28 °C. Выдерживается вино непродолжительное время на осадке.

Винодельческое хозяйство Vina Requingua было основано в 1961 году в Сантьяго Ачурра и первоначально занимало площадь немногим более 40 гектар. Вино тогда производилось на маленьком винодельческом заводе с единственной 400-литровой емкостью. Вскоре хозяйство значительно расширилось, площадь виноградников, на которых выращивается виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло, Карменере, Сира, Совиньон Блан, Семильон, Каберне Франк и Шардоне, сегодня составляет более 500 га. В настоящее время Винья Рекингуа — современное, прекрасно оборудованное предприятие, выпускающее несколько линеек вин, которые продаются более чем в 35 странах мира.С 2001 года с компанией сотрудничает французский энолог Бенуа Фитте, благодаря которому вина Vina Requingua поднялись на более высокий уровень, а сама компания вошла в число наиболее авторитетных винных хозяйств Чили.

Имеет темно-рубиновый цвет.

У вина мягкий, сбалансированный, округлый вкус с фруктово-минеральным профилем, тонкими танинами и долгим, бархатистым послевкусием.

Демонстрирует гармоничный, щедрый аромат с доминирующими оттенками вишни, ежевики, смородины, сладких специй и трав.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью, паштетами, рагу, пастой, тапасом с мясом, барбекю и зрелыми сырами.

"Santa Alba" — линейка гармоничных, элегантных вин, которые подходят для повседневного употребления как без сопровождения, так и в сочетании с разнообразными продуктами. Виноград тщательно культивируется для повышения фруктовых характеристик, которые выражают характер и потенциал каждого сорта. Методы винификации подобраны таким образом, чтобы вина получались сочными, легко пьющимися и сбалансированными."Santa Alba" Merlot — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Мерло. Ягоды произрастают на виноградниках Центральной долины. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной спелости ягод на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей мацерацией на кожице в течение 10-12 дней и ферментацией в стальных чанах при контролируемой температуре 26-28 °C. Выдерживается вино непродолжительное время на осадке.

Винодельческое хозяйство Vina Requingua было основано в 1961 году в Сантьяго Ачурра и первоначально занимало площадь немногим более 40 гектар. Вино тогда производилось на маленьком винодельческом заводе с единственной 400-литровой емкостью. Вскоре хозяйство значительно расширилось, площадь виноградников, на которых выращивается виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло, Карменере, Сира, Совиньон Блан, Семильон, Каберне Франк и Шардоне, сегодня составляет более 500 га. В настоящее время Винья Рекингуа — современное, прекрасно оборудованное предприятие, выпускающее несколько линеек вин, которые продаются более чем в 35 странах мира.С 2001 года с компанией сотрудничает французский энолог Бенуа Фитте, благодаря которому вина Vina Requingua поднялись на более высокий уровень, а сама компания вошла в число наиболее авторитетных винных хозяйств Чили.

Вино рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина доказывает, что мощь и сила не всегда скрывают элегантность и утонченность. Его насыщенный характер подчеркивается изысканными танинами, минеральной свежестью и красивой фруктовой кислотностью. Полное, энергичное послевкусие задерживается во рту нотами лакрицы и орехов.

Аромат вина предлагает насладиться настоящим взрывом тонов смородины, ежевики, черники, пряных нот корицы, перца, гвоздики, к которым постепенно присоединяются нюансы кедра, табака, мха, цветов пиона и кожи и небольшие минеральные вкрапления.

Вино подают к мясными блюдами из говядины и свинины, дичи и сырам. Оно также хорошо сочетается с фруктами и фруктовыми десертами.

Alter Ego — в переводе означает "Другое Я", это “второе вино” Шато Пальмер. На этикетке вина изображен замок Chateau Palmer, построенный в конце XIX века. И если у главного вина на этикетке замок изображен золотым цветом на темном фоне, то у вина Альтер Эго наоборот — замок темного цвета на золотом фоне, что подчеркивает концепцию названия. Второе вино мало чем уступает "первому", оно создается из винограда со старых лоз. Это вино впервые произвели в 1998 году после значительного технического переоснащения винодельческого дома, его производство — результат нового подхода к сбору урожая и ассамбляжу.Купаж 2002 года состоит из Мерло (53%) и Каберне Совиньон (47%). После сухой мягкой зимы пришла холодная и дождливая весна, замедлившая цветение лоз. Но благодаря жаркой летней погоде плоды стали менять свою окраску довольно рано, и созревание пошло по ускоренному графику. Дождливый конец августа уже не мог повлиять на насыщенность и концентрацию сахара в ягодах. Однако в конце сезона погода преподнесла неприятный сюрприз в виде ливневого дождя с градом, обрушившегося на виноградники Шато Пальмер 20 сентября. Виноград пришлось собрать немного раньше срока во избежание поражения серой гнилью. Но его качество и зрелость были высоко отмечены мастерами винодельни. Вследствие высокого уровня сахара и легкости, с которой виноград делился цветом и танинами, период мацерации был сокращен до минимума. Его ферментация прошла при пониженной температуре, наделив вино "Альтер Эго" приятной свежестью и яркостью фруктовых ароматов. Потенциал хранения вина составляет более 15 лет.Поместье Шато Пальмер было названо в честь своего бывшего владельца генерала-майора Шарля Пальмера. Имея большое влияние в знатных кругах, он продвигал свои вина в этом обществе. Но из-за очень высоких затрат, которые он не мог покрывать, в 1843 году он был вынужден продать свое имение. Шато Пальмер выкупили братья-банкиры Перэр, во многом приумножив славу вин. В 1938 году несколько семей из Бордо, Голландии и Англии объединили усилия, чтобы вернуть Шато Пальмер его прежний высокий уровень. В 2004 году акционеры Chateau Palmer предложили на должность управляющего молодого энолога Томаса Дуру. Дуру уже имел опыт работы в Калифорнии и Италии, возвращаясь на Родину — в Бордо, он был сильно взволнован предстоящей работой. Акционеры предложили ему провести "тихую" революцию в Шато Пальмер, постепенно повышая качество производства, отвечая на запросы рынка, не забывая при этом поддерживать традиции. Для Chateau Palmer это не первый опыт реформ.

Вино рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина доказывает, что мощь и сила не всегда скрывают элегантность и утонченность. Его насыщенный характер подчеркивается изысканными танинами, минеральной свежестью и красивой фруктовой кислотностью. Полное, энергичное послевкусие задерживается во рту нотами лакрицы и орехов.

Аромат вина предлагает насладиться настоящим взрывом тонов смородины, ежевики, черники, пряных нот корицы, перца, гвоздики, к которым постепенно присоединяются нюансы кедра, табака, мха, цветов пиона и кожи и небольшие минеральные вкрапления.

Вино подают к мясными блюдами из говядины и свинины, дичи и сырам. Оно также хорошо сочетается с фруктами и фруктовыми десертами.

Alter Ego — в переводе означает "Другое Я", это “второе вино” Шато Пальмер. На этикетке вина изображен замок Chateau Palmer, построенный в конце XIX века. И если у главного вина на этикетке замок изображен золотым цветом на темном фоне, то у вина Альтер Эго наоборот — замок темного цвета на золотом фоне, что подчеркивает концепцию названия. Второе вино мало чем уступает "первому", оно создается из винограда со старых лоз. Это вино впервые произвели в 1998 году после значительного технического переоснащения винодельческого дома, его производство — результат нового подхода к сбору урожая и ассамбляжу.Купаж 2002 года состоит из Мерло (53%) и Каберне Совиньон (47%). После сухой мягкой зимы пришла холодная и дождливая весна, замедлившая цветение лоз. Но благодаря жаркой летней погоде плоды стали менять свою окраску довольно рано, и созревание пошло по ускоренному графику. Дождливый конец августа уже не мог повлиять на насыщенность и концентрацию сахара в ягодах. Однако в конце сезона погода преподнесла неприятный сюрприз в виде ливневого дождя с градом, обрушившегося на виноградники Шато Пальмер 20 сентября. Виноград пришлось собрать немного раньше срока во избежание поражения серой гнилью. Но его качество и зрелость были высоко отмечены мастерами винодельни. Вследствие высокого уровня сахара и легкости, с которой виноград делился цветом и танинами, период мацерации был сокращен до минимума. Его ферментация прошла при пониженной температуре, наделив вино "Альтер Эго" приятной свежестью и яркостью фруктовых ароматов. Потенциал хранения вина составляет более 15 лет.Поместье Шато Пальмер было названо в честь своего бывшего владельца генерала-майора Шарля Пальмера. Имея большое влияние в знатных кругах, он продвигал свои вина в этом обществе. Но из-за очень высоких затрат, которые он не мог покрывать, в 1843 году он был вынужден продать свое имение. Шато Пальмер выкупили братья-банкиры Перэр, во многом приумножив славу вин. В 1938 году несколько семей из Бордо, Голландии и Англии объединили усилия, чтобы вернуть Шато Пальмер его прежний высокий уровень. В 2004 году акционеры Chateau Palmer предложили на должность управляющего молодого энолога Томаса Дуру. Дуру уже имел опыт работы в Калифорнии и Италии, возвращаясь на Родину — в Бордо, он был сильно взволнован предстоящей работой. Акционеры предложили ему провести "тихую" революцию в Шато Пальмер, постепенно повышая качество производства, отвечая на запросы рынка, не забывая при этом поддерживать традиции. Для Chateau Palmer это не первый опыт реформ.

Вино красно-вишневого цвета с лазурно-голубыми нюансами.

Вино обладает гармоничным, изысканным вкусом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты черных фруктов, пряностей и минералов. Послевкусие долгое и соблазнительное.

Элегантный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, простей и минералов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, в частности, с мясом ягненка под соусом, стейком или говяжим филе.

"Filarmonia", Yecla DO — элегантное красное полусухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Монастрель, Сира и Мерло, произрастающий на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются мацерации на кожице для извлечения цвета. Винификация сусла проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в барриках в течение трех месяцев.Вино "Filarmonia", Yecla DO завоевало серебряную медаль на "Mundus Vini Biofach, 2022" и золотую медаль на "CWSA, 2022".

С 1946 года Bodegas La Purisima отбирает и перерабатывает плоды с лучших виноградников для создания великих вин Yecla. Приверженность качеству, инновациям и винным традициям быстро позволила компании завоевать признание и доверие тысяч клиентов по всему миру. Bodegas La Purisima была основана несколькими фермерами, объединившимися для улучшения качества вин Yecla. Их целеустремленность и желание производить великолепные вина привели к тому, что в 1975 году Yecla получила титул DO. Это было настоящим достижением для простых фермеров. Сегодня компания является одной из самых важных в регионе и остается верной духу своих основателей, производя вина под девизом "качество и подлинность". Хозяйство также принимает активное участие в развитии местного винного туризма.

Вино красно-вишневого цвета с лазурно-голубыми нюансами.

Вино обладает гармоничным, изысканным вкусом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты черных фруктов, пряностей и минералов. Послевкусие долгое и соблазнительное.

Элегантный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, простей и минералов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, в частности, с мясом ягненка под соусом, стейком или говяжим филе.

"Filarmonia", Yecla DO — элегантное красное полусухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Монастрель, Сира и Мерло, произрастающий на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются мацерации на кожице для извлечения цвета. Винификация сусла проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в барриках в течение трех месяцев.Вино "Filarmonia", Yecla DO завоевало серебряную медаль на "Mundus Vini Biofach, 2022" и золотую медаль на "CWSA, 2022".

С 1946 года Bodegas La Purisima отбирает и перерабатывает плоды с лучших виноградников для создания великих вин Yecla. Приверженность качеству, инновациям и винным традициям быстро позволила компании завоевать признание и доверие тысяч клиентов по всему миру. Bodegas La Purisima была основана несколькими фермерами, объединившимися для улучшения качества вин Yecla. Их целеустремленность и желание производить великолепные вина привели к тому, что в 1975 году Yecla получила титул DO. Это было настоящим достижением для простых фермеров. Сегодня компания является одной из самых важных в регионе и остается верной духу своих основателей, производя вина под девизом "качество и подлинность". Хозяйство также принимает активное участие в развитии местного винного туризма.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет с пурпурными бликами.

Вино обладает шелковистым, элегантным и хорошо сбалансированным вкусом средней интенсивности. Во вкусовом аккорде сохраняются оттенки, заявленные в аромате. Округлые танины и пикантные минеральные штрихи пронизывают долгое, пряное послевкусие.

Вино отличается интенсивным и сложным ароматом с выразительными оттенками красных фруктов и ягод в обрамлении пряных нот кожи, специй и подлеска.

Вино великолепно дополнит вкус дичи, жареной свинины, баранины, говядины или телятины. Его также можно подавать с благородными сырами с плесенью.

"Sito Moresco" — превосходное вино с насыщенным фруктовым вкусом и глубоким, чистым ароматом. В "Sito Moresco" чудесным образом объединились сложность и долговечность Неббиоло и Барбера с элегантностью и зрелостью Каберне Совиньон и Мерло. Вино хорошо пьется молодым, но и с возрастом оно не теряет своей привлекательности. Первый винтаж "Сито Мореско" был выпущен в 1982 году. Свое название "Sito Moresco" (дословно "место Мореско") вино получило от имени предыдущего владельца одного из виноградников в Паджоре (Треизо). Виноград для производства вина собирают в основном в Барбареско и Треизо, часть плодов приходит с виноградников в Серралунга д'Альба (Бароло). Каждый сорт винограда проходит отдельную ферментацию с виноградной кожицей в емкостях из нержавеющей стали в течение 2-х недель при постоянной температуре. Купажирование проводят только после окончания малолактического брожения. Выдерживают вино не менее 12 месяцев в барриках и ещё не менее 6 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет. На этикетке "Сито Мореско" изображены красивые фазаны, которые обитают в лесах, прилегающих к виноградникам Гайя.Зима в 2019 году в Пьемонте была долгой, а весна — поздней. Обильные дожди в апреле спровоцировали медленное начало вегетационного цикла, но с другой стороны, привели к значительному накоплению воды в почве, что компенсировало скудные зимние осадки. Высокие температуры в июне в сочетании с хорошим запасом грунтовых вод создали условия для быстрого развития лоз, что потребовало от виноградарей большого внимания для предотвращения любых фитосанитарных проблем. Самый жаркий период сезона был зарегистрирован в конце июня, после чего последовали дни с более умеренными температурами, чередующиеся с дождливыми. В конце июля была зафиксирована вторая волна летней жары, которая закончилась сильными грозами. Остаток летнего сезона был мягким и с регулярными осадками. Сбор урожая начался примерно в середине сентября с белых сортов винограда. Сезон 2019 года позволил винограду достичь оптимального уровня фенольной зрелости с яркой кислотностью.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет с пурпурными бликами.

Вино обладает шелковистым, элегантным и хорошо сбалансированным вкусом средней интенсивности. Во вкусовом аккорде сохраняются оттенки, заявленные в аромате. Округлые танины и пикантные минеральные штрихи пронизывают долгое, пряное послевкусие.

Вино отличается интенсивным и сложным ароматом с выразительными оттенками красных фруктов и ягод в обрамлении пряных нот кожи, специй и подлеска.

Вино великолепно дополнит вкус дичи, жареной свинины, баранины, говядины или телятины. Его также можно подавать с благородными сырами с плесенью.

"Sito Moresco" — превосходное вино с насыщенным фруктовым вкусом и глубоким, чистым ароматом. В "Sito Moresco" чудесным образом объединились сложность и долговечность Неббиоло и Барбера с элегантностью и зрелостью Каберне Совиньон и Мерло. Вино хорошо пьется молодым, но и с возрастом оно не теряет своей привлекательности. Первый винтаж "Сито Мореско" был выпущен в 1982 году. Свое название "Sito Moresco" (дословно "место Мореско") вино получило от имени предыдущего владельца одного из виноградников в Паджоре (Треизо). Виноград для производства вина собирают в основном в Барбареско и Треизо, часть плодов приходит с виноградников в Серралунга д'Альба (Бароло). Каждый сорт винограда проходит отдельную ферментацию с виноградной кожицей в емкостях из нержавеющей стали в течение 2-х недель при постоянной температуре. Купажирование проводят только после окончания малолактического брожения. Выдерживают вино не менее 12 месяцев в барриках и ещё не менее 6 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 5-7 лет. На этикетке "Сито Мореско" изображены красивые фазаны, которые обитают в лесах, прилегающих к виноградникам Гайя.Зима в 2019 году в Пьемонте была долгой, а весна — поздней. Обильные дожди в апреле спровоцировали медленное начало вегетационного цикла, но с другой стороны, привели к значительному накоплению воды в почве, что компенсировало скудные зимние осадки. Высокие температуры в июне в сочетании с хорошим запасом грунтовых вод создали условия для быстрого развития лоз, что потребовало от виноградарей большого внимания для предотвращения любых фитосанитарных проблем. Самый жаркий период сезона был зарегистрирован в конце июня, после чего последовали дни с более умеренными температурами, чередующиеся с дождливыми. В конце июля была зафиксирована вторая волна летней жары, которая закончилась сильными грозами. Остаток летнего сезона был мягким и с регулярными осадками. Сбор урожая начался примерно в середине сентября с белых сортов винограда. Сезон 2019 года позволил винограду достичь оптимального уровня фенольной зрелости с яркой кислотностью.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.