Вино Каберне Фран, Мерло, Молинара и Альянико, Страница 244

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина имеет хороший баланс, гармоничную структуру и продолжительное послевкусие.

Аромат вина наполняют яркие ноты фруктов.

Вино подается к дичи, тушеному мясу и сырам.

Красное сухое вино "Л'Игуана"производится из купажа винограда трех сортов — Каберне Совиньон, Мерло и Шираз. Виноград отделяется от гребней, измельчается и затем проходит прессование под воздействием инертных газов. Следующий этап — холодное урегулирование. Затем следует малолактическая ферментация при температуре 25-28°С. Винификацию завершает 2-3 недельная мацерация. 

В 1996 году три пожилые сестры Канепа — Джильда, Эдда и Антониета — реализовали свою мечту, открыв новую винодельню TerraMater. Страсть к производству вин была частью их жизни, потому что семья Канепа занималась виноделием с 1930-х годов. Когда-то их отец эмигрировал из Италии в Чили и, обнаружив, что на плодородных чилийских почвах заниматься виноградарством легко и результативно, приобрел виноградники. Сегодня его дело, но уже под собственным именем, продолжили дочери.Компания TerraMater родилась на исключительных землях, на которых расположены многочисленные виноградники, полные благородных сортов. TerraMater принадлежат 500 гектаров земли, омываемой чистой водой с Андских гор. Здесь произрастают старинные, хорошо укоренившиеся лозы, возраст которых составляет от 40 до 60 лет, а также чудесные оливковые рощи, которые производят самое качественное оливковое масло и яблоневые сады. Различные структуры, текстуры и глубины почвы позволяют выращивать разнообразные сорта винограда и производить вина разных характеров и стилей. Виноградники сестер Канепа богаты такими известными сортами, как Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Мерло, Карменере, Санджовезе, Шираз, Пино Блан, Пти Вердо и многими другими. Одним из основных направлений компании является создание новых и привлекательных вкусов путем смешивания вин из винограда с различными характеристиками. Как сказал винодел компании TerraMater Кристиан Вальехо: "TerraMater — это вина для любого случая и для всех случаев".Огромные инвестиции в недавно построенный новый завод дали компании ТерраМатер преимущество над многими из ее конкурентов. Низкая стоимость, легкость и высокое качество часто приносили винам TerraMater победу в международных конкурсах!

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина имеет хороший баланс, гармоничную структуру и продолжительное послевкусие.

Аромат вина наполняют яркие ноты фруктов.

Вино подается к дичи, тушеному мясу и сырам.

Красное сухое вино "Л'Игуана"производится из купажа винограда трех сортов — Каберне Совиньон, Мерло и Шираз. Виноград отделяется от гребней, измельчается и затем проходит прессование под воздействием инертных газов. Следующий этап — холодное урегулирование. Затем следует малолактическая ферментация при температуре 25-28°С. Винификацию завершает 2-3 недельная мацерация. 

В 1996 году три пожилые сестры Канепа — Джильда, Эдда и Антониета — реализовали свою мечту, открыв новую винодельню TerraMater. Страсть к производству вин была частью их жизни, потому что семья Канепа занималась виноделием с 1930-х годов. Когда-то их отец эмигрировал из Италии в Чили и, обнаружив, что на плодородных чилийских почвах заниматься виноградарством легко и результативно, приобрел виноградники. Сегодня его дело, но уже под собственным именем, продолжили дочери.Компания TerraMater родилась на исключительных землях, на которых расположены многочисленные виноградники, полные благородных сортов. TerraMater принадлежат 500 гектаров земли, омываемой чистой водой с Андских гор. Здесь произрастают старинные, хорошо укоренившиеся лозы, возраст которых составляет от 40 до 60 лет, а также чудесные оливковые рощи, которые производят самое качественное оливковое масло и яблоневые сады. Различные структуры, текстуры и глубины почвы позволяют выращивать разнообразные сорта винограда и производить вина разных характеров и стилей. Виноградники сестер Канепа богаты такими известными сортами, как Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Мерло, Карменере, Санджовезе, Шираз, Пино Блан, Пти Вердо и многими другими. Одним из основных направлений компании является создание новых и привлекательных вкусов путем смешивания вин из винограда с различными характеристиками. Как сказал винодел компании TerraMater Кристиан Вальехо: "TerraMater — это вина для любого случая и для всех случаев".Огромные инвестиции в недавно построенный новый завод дали компании ТерраМатер преимущество над многими из ее конкурентов. Низкая стоимость, легкость и высокое качество часто приносили винам TerraMater победу в международных конкурсах!

Цвет вина — насыщенный рубиновый.

У вина бархатистый, сбалансированный вкус. Округлые тона спелых фруктов выделяются на фоне мягкой текстуры и танинной отделки. Легкие штрихи специй придают вкусовому аккорду пикантное, утонченное звучание. Послевкусие устойчивое, с ягодными нюансами.

В выразительном аромате вина сочетаются нотки красных фруктов и акценты ягод: вишни, смородины, ежевики. А оттенки сухофруктов дополняют букет, гармонируя с растительными нюансами.

Вино подается к стейкам, блюдам из баранины и ягнятины с пряными травами, теплым мясным салатам и холодным закускам, сливочно-шоколадным десертам и сладким блюдам со свежими ягодами.

Моносепажные вина линейки "Премиум Резерв" прекрасно выражают все характеристики представленных сортов. Их высокое качество обеспечивается благодаря скрупулезной работе виноградарей, предоставляющих в распоряжение виноделов сырье высочайшего качества. Вина созданы по классической технологии для европейских вин, без влияния дубовой древесины, выдерживаясь только в бутылках в течение 10 месяцев. Все они представляют изысканную коллекцию, из которой всегда можно подобрать вино соответственно случаю и поданным к трапезе блюдам. Вина "Премиум Резерв" не нуждаются в дополнительной выдержке и готовы к употреблению.Во вкусе вина Мерло "Премиум Резерв" идеально сглажена излишняя резкость танинов и скруглена кислотность фруктовых оттенков. Вино получило мягкость, насыщенность и богатый букет.

ООО Запорожское — винзавод, основанный в 1966 году на базе Сенновского винного завода. На протяжении многих лет Таманский полуостров с его плодородными почвами был предметом споров и конфликтов между Турцией и Российской Империей. Этот уникальный полуостров с умеренным континентальным климатом расположен между Азовским и Черным морями. Благодаря идеальным условиям, на бескрайних равнинах произрастает виноград сортов Каберне Совиньон, Саперави, Мерло, Пино Блан, Шардоне, Совиньон Блан и др. В 1995 году на заводе "Запорожское" была введена линия по розливу вина в ПЭТ-бутылку объемом 1 л, тогда как на других российских заводах такая технология появилась спустя 10 лет. В 2011 году начинается инвестирование в развитие винодельческой отрасти на территории Краснодарского края. На сегодняшний день площадь виноградников предприятия составляет более 1600 га. Каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами, благодаря чему из года в год продукция демонстрирует неизменно высокое качество.28 февраля 2016 года ООО "Запорожское" сменило название на ООО Винодельня "Юбилейная". В этом же году ее 16 вин уже с новым названием были отмечены в авторском Гиде известного критика Артура Саркисяна "Российские вина". Серебряным знаком отличия были удостоены Шардоне, Совиньон Блан, Мускат, Каберне Фран, Мерло, Достойный, Каберне Совиньон линейки Премиум 2015, а также Пино Блан, Рислинг, Алиготе, Каберне Фран линейки Премиум Elegance 2015. Их бутылки сейчас украшает серебряная голограмма с индивидуальным номером каждой бутылки, заявленной в тираж. Кроме того, Золотым знаком Почетного члена Союза сомелье и экспертов России награжден генеральный директор и энолог Винодельни "Юбилейная" Сергей Дубовик.

Цвет вина — насыщенный рубиновый.

У вина бархатистый, сбалансированный вкус. Округлые тона спелых фруктов выделяются на фоне мягкой текстуры и танинной отделки. Легкие штрихи специй придают вкусовому аккорду пикантное, утонченное звучание. Послевкусие устойчивое, с ягодными нюансами.

В выразительном аромате вина сочетаются нотки красных фруктов и акценты ягод: вишни, смородины, ежевики. А оттенки сухофруктов дополняют букет, гармонируя с растительными нюансами.

Вино подается к стейкам, блюдам из баранины и ягнятины с пряными травами, теплым мясным салатам и холодным закускам, сливочно-шоколадным десертам и сладким блюдам со свежими ягодами.

Моносепажные вина линейки "Премиум Резерв" прекрасно выражают все характеристики представленных сортов. Их высокое качество обеспечивается благодаря скрупулезной работе виноградарей, предоставляющих в распоряжение виноделов сырье высочайшего качества. Вина созданы по классической технологии для европейских вин, без влияния дубовой древесины, выдерживаясь только в бутылках в течение 10 месяцев. Все они представляют изысканную коллекцию, из которой всегда можно подобрать вино соответственно случаю и поданным к трапезе блюдам. Вина "Премиум Резерв" не нуждаются в дополнительной выдержке и готовы к употреблению.Во вкусе вина Мерло "Премиум Резерв" идеально сглажена излишняя резкость танинов и скруглена кислотность фруктовых оттенков. Вино получило мягкость, насыщенность и богатый букет.

ООО Запорожское — винзавод, основанный в 1966 году на базе Сенновского винного завода. На протяжении многих лет Таманский полуостров с его плодородными почвами был предметом споров и конфликтов между Турцией и Российской Империей. Этот уникальный полуостров с умеренным континентальным климатом расположен между Азовским и Черным морями. Благодаря идеальным условиям, на бескрайних равнинах произрастает виноград сортов Каберне Совиньон, Саперави, Мерло, Пино Блан, Шардоне, Совиньон Блан и др. В 1995 году на заводе "Запорожское" была введена линия по розливу вина в ПЭТ-бутылку объемом 1 л, тогда как на других российских заводах такая технология появилась спустя 10 лет. В 2011 году начинается инвестирование в развитие винодельческой отрасти на территории Краснодарского края. На сегодняшний день площадь виноградников предприятия составляет более 1600 га. Каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами, благодаря чему из года в год продукция демонстрирует неизменно высокое качество.28 февраля 2016 года ООО "Запорожское" сменило название на ООО Винодельня "Юбилейная". В этом же году ее 16 вин уже с новым названием были отмечены в авторском Гиде известного критика Артура Саркисяна "Российские вина". Серебряным знаком отличия были удостоены Шардоне, Совиньон Блан, Мускат, Каберне Фран, Мерло, Достойный, Каберне Совиньон линейки Премиум 2015, а также Пино Блан, Рислинг, Алиготе, Каберне Фран линейки Премиум Elegance 2015. Их бутылки сейчас украшает серебряная голограмма с индивидуальным номером каждой бутылки, заявленной в тираж. Кроме того, Золотым знаком Почетного члена Союза сомелье и экспертов России награжден генеральный директор и энолог Винодельни "Юбилейная" Сергей Дубовик.

Вино нежно-розового цвета.

Мягкий, свежий, гармоничный аромат вина очаровывает кремовой текстурой и яркой кислотностью, подчеркивающей изысканные фруктово-ягодные тона, сменяющиеся минеральными нотками в приятном послевкусии.

В утонченном аромате вина солируют нотки спелых лесных ягод, персика, малины, меда и карамели.

Вино станет идеальной гастрономической парой к морепродуктам, фруктам и десертам.

Линейка вина "Винодел & Сомелье" была представлена широкой публике в 2019 году. Работающие в компании Фанагория виноделы всегда полны идей и интересных решений. В сотрудничестве с известными сомелье они создали серию вин, в которой последнее слово оставалось именно за профессиональными дегустаторами. Именно они находятся ближе всего к потребителю и могут определить направление их предпочтений. Сомелье полностью погрузились в процесс изготовления вина и следили за всеми этапами производства: от уборки урожая до разработки этикетки. Вина "Винодел & Сомелье" предназначены в основном для сегмента HoReCa. Вино "Винодел & Сомелье" Cabernet Franc Rose возникло в результате сотрудничества винодела Романа Ткачука и сомелье Ивана Лазарева. Для создания напитка используется виноградный сорт Каберне Фран, выращиваемый на виноградниках Таманского полуострова. Виноград собирается вручную, в производство идет только сок, полученный самотеком. В процессах винификации применяются особые штаммы дрожжей, используется минимальное количество сульфитов. После кратковременной выдержки на осадке вино бутилируется без оклейки и фильтрации. 

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Вино нежно-розового цвета.

Мягкий, свежий, гармоничный аромат вина очаровывает кремовой текстурой и яркой кислотностью, подчеркивающей изысканные фруктово-ягодные тона, сменяющиеся минеральными нотками в приятном послевкусии.

В утонченном аромате вина солируют нотки спелых лесных ягод, персика, малины, меда и карамели.

Вино станет идеальной гастрономической парой к морепродуктам, фруктам и десертам.

Линейка вина "Винодел & Сомелье" была представлена широкой публике в 2019 году. Работающие в компании Фанагория виноделы всегда полны идей и интересных решений. В сотрудничестве с известными сомелье они создали серию вин, в которой последнее слово оставалось именно за профессиональными дегустаторами. Именно они находятся ближе всего к потребителю и могут определить направление их предпочтений. Сомелье полностью погрузились в процесс изготовления вина и следили за всеми этапами производства: от уборки урожая до разработки этикетки. Вина "Винодел & Сомелье" предназначены в основном для сегмента HoReCa. Вино "Винодел & Сомелье" Cabernet Franc Rose возникло в результате сотрудничества винодела Романа Ткачука и сомелье Ивана Лазарева. Для создания напитка используется виноградный сорт Каберне Фран, выращиваемый на виноградниках Таманского полуострова. Виноград собирается вручную, в производство идет только сок, полученный самотеком. В процессах винификации применяются особые штаммы дрожжей, используется минимальное количество сульфитов. После кратковременной выдержки на осадке вино бутилируется без оклейки и фильтрации. 

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Вино богатого красного цвета.

Насыщенный фруктовый вкус вина с гладкой текстурой сложен из сочных вишневых тонов, ягодных оттенков и тонких дубовых ноток.

Аромат вина показывает тона темных ягод (черной смородины, черной малины, темной сливы) и тонкие нюансы дуба, мяты и темного шоколада.

Вино рекомендуется подавать с богато приправленными блюдами из красного мяса (баранины, говядины), утки, страуса, с пастой, сырами.

Линейка вин "Signature" от винодельни Шпир — это, как и фирменное блюдо от шеф-повара, лучшая продукция хозяйства, которой можно наслаждаться каждый день. Высококачественные вина коллекции, в которую входят семь моносортовых вин и Брют, достойно представляют уникальный аромат каждого сорта винограда. Урожай для создания "Сигнейче" Мерло собирают с трех разных терруаров: Clovelly, Hutton и Estcourt. Экспозиция виноградников — северо-восточная, возраст лоз — 16 лет. После сбора урожая виноград осторожно измельчают, дестеблируют и охлаждают. После 2 дней холодной мацерации виноградный сок подвергается брожению в резервуарах из нержавеющей стали при 24°С. Ежедневно производятся три насосных перекачки сусла. После брожения 20% вина выдерживалось в бочках из французского дуба в течение 4-8 месяцев,а остальная часть зрела в резервуарах из нержавеющей стали, проклепанных полосками из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 4 года.

История винодельческого дома Шпир, расположенного примерно в 50 километрах от Кейп Тауна, восходит еще к 1692 году, когда бюргеры переселились сюда для создания собственных винодельческих ферм. Весь комплекс построек хозяйства обладает культурной и исторической ценностью — архитектурный стиль зданий, известный как Кейп Датч, сочетает в себе элементы средневековой европейской архитектуры. Все это время винодельческий дом не прекращал своей работы, основанной на принципе экологического природопользования. Вина компании Spier за последнее время получил большое количество наград: например, винтажи "Savanha Naledi" Cabernet Sauvignon 2006-2009 года были удостоены различных наград, а винтаж 2009 года получил золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" в Германии в 2011 году. Несколько вин Шпир были также названы "Лучшей покупкой" в рейтинге Wine Enthusiast. В 2011 году винный дом Шпир также был удостоен званий "Лучший Иностранный Производитель Года" на конкурсе "Mundus Vini" и "Самый Успешный Производитель" — на "Old Mutual Trophy Wine Show", а на конкурсе "International Wine and Spirits Competition" компания была награждена пятью золотыми медалями и статусом "Лучший в своем Классе".

Вино богатого красного цвета.

Насыщенный фруктовый вкус вина с гладкой текстурой сложен из сочных вишневых тонов, ягодных оттенков и тонких дубовых ноток.

Аромат вина показывает тона темных ягод (черной смородины, черной малины, темной сливы) и тонкие нюансы дуба, мяты и темного шоколада.

Вино рекомендуется подавать с богато приправленными блюдами из красного мяса (баранины, говядины), утки, страуса, с пастой, сырами.

Линейка вин "Signature" от винодельни Шпир — это, как и фирменное блюдо от шеф-повара, лучшая продукция хозяйства, которой можно наслаждаться каждый день. Высококачественные вина коллекции, в которую входят семь моносортовых вин и Брют, достойно представляют уникальный аромат каждого сорта винограда. Урожай для создания "Сигнейче" Мерло собирают с трех разных терруаров: Clovelly, Hutton и Estcourt. Экспозиция виноградников — северо-восточная, возраст лоз — 16 лет. После сбора урожая виноград осторожно измельчают, дестеблируют и охлаждают. После 2 дней холодной мацерации виноградный сок подвергается брожению в резервуарах из нержавеющей стали при 24°С. Ежедневно производятся три насосных перекачки сусла. После брожения 20% вина выдерживалось в бочках из французского дуба в течение 4-8 месяцев,а остальная часть зрела в резервуарах из нержавеющей стали, проклепанных полосками из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 4 года.

История винодельческого дома Шпир, расположенного примерно в 50 километрах от Кейп Тауна, восходит еще к 1692 году, когда бюргеры переселились сюда для создания собственных винодельческих ферм. Весь комплекс построек хозяйства обладает культурной и исторической ценностью — архитектурный стиль зданий, известный как Кейп Датч, сочетает в себе элементы средневековой европейской архитектуры. Все это время винодельческий дом не прекращал своей работы, основанной на принципе экологического природопользования. Вина компании Spier за последнее время получил большое количество наград: например, винтажи "Savanha Naledi" Cabernet Sauvignon 2006-2009 года были удостоены различных наград, а винтаж 2009 года получил золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" в Германии в 2011 году. Несколько вин Шпир были также названы "Лучшей покупкой" в рейтинге Wine Enthusiast. В 2011 году винный дом Шпир также был удостоен званий "Лучший Иностранный Производитель Года" на конкурсе "Mundus Vini" и "Самый Успешный Производитель" — на "Old Mutual Trophy Wine Show", а на конкурсе "International Wine and Spirits Competition" компания была награждена пятью золотыми медалями и статусом "Лучший в своем Классе".

Вино рубинового цвета.

Вино прекрасно сбалансировано и обладает мягким, бархатистым вкусом, наполненным тонами черной смородины, вишен и легкими нотками пряностей.

В душистом аромате вина преобладают тона черной смородины и вишен.

Вино прекрасно дополнит блюда из дичи и красного мяса, а в качестве закусок идеально подойдут зрелые сыры и паштеты.

Вино рубинового цвета.

Вино прекрасно сбалансировано и обладает мягким, бархатистым вкусом, наполненным тонами черной смородины, вишен и легкими нотками пряностей.

В душистом аромате вина преобладают тона черной смородины и вишен.

Вино прекрасно дополнит блюда из дичи и красного мяса, а в качестве закусок идеально подойдут зрелые сыры и паштеты.

Вино насыщенного ярко-красного цвета.

Мягкий вкус вина обладает округлыми танинами и хорошо сбалансированной структурой.

Аромат вина наполнен нотками сочных красных ягод и пряными тонами.

Вино прекрасно сочетается с горячими закусками, красным мясом, мясом на гриле, с выдержанными сырами.

Красное вино Жан де Салиньи, Бордо Руж производят из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Во время производства используют традиционную для красных сортов винификацию. Ферментируется вино при температуре 25-30 градусов. Затем следует процесс мацерации в течение 15-20 дней, при этом вино периодически переливается и насыщается воздухом, что позволяет достичь наилучшего баланса во вкусе. Перед бутилированием вино фильтруется.

Вино насыщенного ярко-красного цвета.

Мягкий вкус вина обладает округлыми танинами и хорошо сбалансированной структурой.

Аромат вина наполнен нотками сочных красных ягод и пряными тонами.

Вино прекрасно сочетается с горячими закусками, красным мясом, мясом на гриле, с выдержанными сырами.

Красное вино Жан де Салиньи, Бордо Руж производят из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло. Во время производства используют традиционную для красных сортов винификацию. Ферментируется вино при температуре 25-30 градусов. Затем следует процесс мацерации в течение 15-20 дней, при этом вино периодически переливается и насыщается воздухом, что позволяет достичь наилучшего баланса во вкусе. Перед бутилированием вино фильтруется.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино покоряет полным, мягким, обволакивающим, элегантным вкусом с сочными фруктово-ягодными тонами, нежными танинами, гармоничной кислотностью и долгим, пряным послевкусием с нюансами гвоздики.

Мощный аромат вина окутывает яркими оттенками спелой вишни, мармелада из черной смородины и чернослива. Тонкие нюансы специи дополняют его живой характер и яркое звучание.

Вино составит отличную пару блюдам из красного мяса, мясу на гриле, мясным закускам, твердым сырам, пасте и овощам на гриле.

"Усадьба Перовских" Мерло & Каберне Совиньон — столовое купажированное вино из выращенного в Бельбекской долине Крыма винограда, обладающее ярким ягодным ароматом и мягким, обволакивающим вкусом. Вино проходит частичную (10%) выдержку в 225-литровых бочках из американского дуба, благодаря чему приобретает изысканный, танинный характер. Идеальным дополнением для этого вина будут блюда из красного мяса, баранины и твердые сыры."Усадьба Перовских" Мерло & Каберне Совиньон было отмечено серебряными медалями в Авторском Гиде "Российские вина" в 2016, 2017 и 2018 годах."Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер". 

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино покоряет полным, мягким, обволакивающим, элегантным вкусом с сочными фруктово-ягодными тонами, нежными танинами, гармоничной кислотностью и долгим, пряным послевкусием с нюансами гвоздики.

Мощный аромат вина окутывает яркими оттенками спелой вишни, мармелада из черной смородины и чернослива. Тонкие нюансы специи дополняют его живой характер и яркое звучание.

Вино составит отличную пару блюдам из красного мяса, мясу на гриле, мясным закускам, твердым сырам, пасте и овощам на гриле.

"Усадьба Перовских" Мерло & Каберне Совиньон — столовое купажированное вино из выращенного в Бельбекской долине Крыма винограда, обладающее ярким ягодным ароматом и мягким, обволакивающим вкусом. Вино проходит частичную (10%) выдержку в 225-литровых бочках из американского дуба, благодаря чему приобретает изысканный, танинный характер. Идеальным дополнением для этого вина будут блюда из красного мяса, баранины и твердые сыры."Усадьба Перовских" Мерло & Каберне Совиньон было отмечено серебряными медалями в Авторском Гиде "Российские вина" в 2016, 2017 и 2018 годах."Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер". 

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино яркого, блестящего рубинового цвета.

Вкус вина свежий, насыщенный, с оттенками фруктов и специй, прекрасной танинной структурой.

Ароматный букет вина элегантный, интенсивный, с богатыми цветочными оттенками, нотками сливы, вишни, черешни, легкими нюансами трав.

Вино прекрасно сочетается с разнообразными блюдами, особенно мясными, а также сырами.

Винодельческое хозяйство Montemajor расположено вблизи левого берега реки Офанто в провинции Фоджа. Вина компании — южный союз земли и моря, раскрывающий богатство культуры и истории здешних земель.На винзаводе установлено современное оборудование, каждый этап производства проходит под строгим руководством ведущих специалистов. Вина Montemajor в полной мере отражают характер и потенциал южных регионов Италии, а их высокое качество по достоинству оценено многими винными критиками и международными конкурсами.

Вино яркого, блестящего рубинового цвета.

Вкус вина свежий, насыщенный, с оттенками фруктов и специй, прекрасной танинной структурой.

Ароматный букет вина элегантный, интенсивный, с богатыми цветочными оттенками, нотками сливы, вишни, черешни, легкими нюансами трав.

Вино прекрасно сочетается с разнообразными блюдами, особенно мясными, а также сырами.

Винодельческое хозяйство Montemajor расположено вблизи левого берега реки Офанто в провинции Фоджа. Вина компании — южный союз земли и моря, раскрывающий богатство культуры и истории здешних земель.На винзаводе установлено современное оборудование, каждый этап производства проходит под строгим руководством ведущих специалистов. Вина Montemajor в полной мере отражают характер и потенциал южных регионов Италии, а их высокое качество по достоинству оценено многими винными критиками и международными конкурсами.

Вино имеет глубокий рубиновый цвет

Бархатистое вино с великолепным фруктовым вкусом с хорошо сбалансированной структурой. В послевкусии ощущаются нотки ягод.

Ароматный букет вина раскрывается ягодными нотками смородины, вишни и клубники, а также тонами специй, перца и ванили.

Вино прекрасно сочетается с мясом, телятиной, кроликом и сырами.

Элегантное фруктовое вино "Monte Ory" Crianza производят из винограда трех сортов: Каберне Совиньон, Мерло и Темпранильо. Урожай тщательно отбирается и собирается вручную. В процессе ферментации применяются традиционные методы, во время брожения температура не превышает 28°С. Затем сусло отделяют от виноградной кожицы и проводят яблочно-молочную ферментацию. Выдержка вина в бочонках из американского дуба длится 14 месяцев. Перед бутилированием вино фильтруют и охлаждают до температуры -5°С.Первая винодельня семейства Гурпери Муга появилась в 1872 году в регионе Риоха. В 1920-е годы семьей были приобретены виноградники в Наварре. Сегодня в Наварре винодельческое хозяйство Луис Гурпери Муга владеет 120 га земли, засаженными виноградниками. Для производства вин хозяйство использует местные сорта винограда — Гарнача Тинта и Темпранильо, а также французские Каберне Совиньон и Мерло. Высокого признание в Испании получила линейка вин "Монте Ори", которая, как отмечали и испанские, и мировые эксперты, имеет хорошее соотношения качества и цены. Джон Редфорд — британский специалист по испанским винам — выделил вина Крианса и Резерва в качестве образцовых вин из Наварры.

Вино имеет глубокий рубиновый цвет

Бархатистое вино с великолепным фруктовым вкусом с хорошо сбалансированной структурой. В послевкусии ощущаются нотки ягод.

Ароматный букет вина раскрывается ягодными нотками смородины, вишни и клубники, а также тонами специй, перца и ванили.

Вино прекрасно сочетается с мясом, телятиной, кроликом и сырами.

Элегантное фруктовое вино "Monte Ory" Crianza производят из винограда трех сортов: Каберне Совиньон, Мерло и Темпранильо. Урожай тщательно отбирается и собирается вручную. В процессе ферментации применяются традиционные методы, во время брожения температура не превышает 28°С. Затем сусло отделяют от виноградной кожицы и проводят яблочно-молочную ферментацию. Выдержка вина в бочонках из американского дуба длится 14 месяцев. Перед бутилированием вино фильтруют и охлаждают до температуры -5°С.Первая винодельня семейства Гурпери Муга появилась в 1872 году в регионе Риоха. В 1920-е годы семьей были приобретены виноградники в Наварре. Сегодня в Наварре винодельческое хозяйство Луис Гурпери Муга владеет 120 га земли, засаженными виноградниками. Для производства вин хозяйство использует местные сорта винограда — Гарнача Тинта и Темпранильо, а также французские Каберне Совиньон и Мерло. Высокого признание в Испании получила линейка вин "Монте Ори", которая, как отмечали и испанские, и мировые эксперты, имеет хорошее соотношения качества и цены. Джон Редфорд — британский специалист по испанским винам — выделил вина Крианса и Резерва в качестве образцовых вин из Наварры.

Вино имеет глубокий рубиновый цвет

Бархатистое вино с великолепным фруктовым вкусом с хорошо сбалансированной структурой. В послевкусии ощущаются нотки ягод.

Ароматный букет вина раскрывается ягодными нотками смородины, вишни и клубники, а также тонами специй, перца и ванили.

Вино прекрасно сочетается с мясом, телятиной, кроликом и сырами.

Элегантное фруктовое вино "Monte Ory" Crianza производят из винограда трех сортов: Каберне Совиньон, Мерло и Темпранильо. Урожай тщательно отбирается и собирается вручную. В процессе ферментации применяются традиционные методы, во время брожения температура не превышает 28°С. Затем сусло отделяют от виноградной кожицы и проводят яблочно-молочную ферментацию. Выдержка вина в бочонках из американского дуба длится 14 месяцев. Перед бутилированием вино фильтруют и охлаждают до температуры -5°С.Первая винодельня семейства Гурпери Муга появилась в 1872 году в регионе Риоха. В 1920-е годы семьей были приобретены виноградники в Наварре. Сегодня в Наварре винодельческое хозяйство Луис Гурпери Муга владеет 120 га земли, засаженными виноградниками. Для производства вин хозяйство использует местные сорта винограда — Гарнача Тинта и Темпранильо, а также французские Каберне Совиньон и Мерло. Высокого признание в Испании получила линейка вин "Монте Ори", которая, как отмечали и испанские, и мировые эксперты, имеет хорошее соотношения качества и цены. Джон Редфорд — британский специалист по испанским винам — выделил вина Крианса и Резерва в качестве образцовых вин из Наварры.

Вино имеет глубокий рубиновый цвет

Бархатистое вино с великолепным фруктовым вкусом с хорошо сбалансированной структурой. В послевкусии ощущаются нотки ягод.

Ароматный букет вина раскрывается ягодными нотками смородины, вишни и клубники, а также тонами специй, перца и ванили.

Вино прекрасно сочетается с мясом, телятиной, кроликом и сырами.

Элегантное фруктовое вино "Monte Ory" Crianza производят из винограда трех сортов: Каберне Совиньон, Мерло и Темпранильо. Урожай тщательно отбирается и собирается вручную. В процессе ферментации применяются традиционные методы, во время брожения температура не превышает 28°С. Затем сусло отделяют от виноградной кожицы и проводят яблочно-молочную ферментацию. Выдержка вина в бочонках из американского дуба длится 14 месяцев. Перед бутилированием вино фильтруют и охлаждают до температуры -5°С.Первая винодельня семейства Гурпери Муга появилась в 1872 году в регионе Риоха. В 1920-е годы семьей были приобретены виноградники в Наварре. Сегодня в Наварре винодельческое хозяйство Луис Гурпери Муга владеет 120 га земли, засаженными виноградниками. Для производства вин хозяйство использует местные сорта винограда — Гарнача Тинта и Темпранильо, а также французские Каберне Совиньон и Мерло. Высокого признание в Испании получила линейка вин "Монте Ори", которая, как отмечали и испанские, и мировые эксперты, имеет хорошее соотношения качества и цены. Джон Редфорд — британский специалист по испанским винам — выделил вина Крианса и Резерва в качестве образцовых вин из Наварры.

Вино имеет блестящий глубокий красный цвет.

Chateau de L’Espinglet 2007 имеет мягкий, округлый, хорошо сбалансированный вкус и длительное, запоминающееся послевкусие.

Chateau de L’Espinglet 2007 обладает сложным ароматом с нюансами красных ягод и свежими нотками.

Вино прекрасно гармонирует с красным мясом и сырами.

Вино имеет блестящий глубокий красный цвет.

Chateau de L’Espinglet 2007 имеет мягкий, округлый, хорошо сбалансированный вкус и длительное, запоминающееся послевкусие.

Chateau de L’Espinglet 2007 обладает сложным ароматом с нюансами красных ягод и свежими нотками.

Вино прекрасно гармонирует с красным мясом и сырами.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина гармоничный, сбалансированный, с легкими нотками специй.

Удивительно открытый аромат вина сочетает в себе минеральные ноты с оттенками высушенных цветов и миндаля.

Вино прекрасно сочетается с дичью и блюдами из телятины.

"Chateau de Gourgues Bordeaux AOC" — купажированное вино, созданное из смеси Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Винификация: виноград подвергается холодной мацерации в течение 10 дней, после чего бродит при контролируемой температуре в 20-25С. Стареет вино частично в чанах, частично в дубовых бочках в течение 12 месяцев. Потенциал выдержки вина достаточно большой — до 8 лет. Полвека назад семья Gourgues приобрела в Бордо несколько акров земли. В настоящее время Шато де Гург принадлежит 25,5 га. Часть — 4,5 гектара — расположена в Entre Deux Mers AOC, где выращивают виноград для белых вин. Красные сорта произрастают на виноградниках площадью 21 га, которые расположены в Bordeaux AOC на глинисто-известняковых каменистых почвах. Здесь выращиваются 70% Мерло Нуар, 15% Каберне Совиньон, 10% Каберне Фран, 5% Мальбек. Шато де Гург производит 47000 бутылок красного вина в год и 7000 бутылок белого и розового.

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина гармоничный, сбалансированный, с легкими нотками специй.

Удивительно открытый аромат вина сочетает в себе минеральные ноты с оттенками высушенных цветов и миндаля.

Вино прекрасно сочетается с дичью и блюдами из телятины.

"Chateau de Gourgues Bordeaux AOC" — купажированное вино, созданное из смеси Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Винификация: виноград подвергается холодной мацерации в течение 10 дней, после чего бродит при контролируемой температуре в 20-25С. Стареет вино частично в чанах, частично в дубовых бочках в течение 12 месяцев. Потенциал выдержки вина достаточно большой — до 8 лет. Полвека назад семья Gourgues приобрела в Бордо несколько акров земли. В настоящее время Шато де Гург принадлежит 25,5 га. Часть — 4,5 гектара — расположена в Entre Deux Mers AOC, где выращивают виноград для белых вин. Красные сорта произрастают на виноградниках площадью 21 га, которые расположены в Bordeaux AOC на глинисто-известняковых каменистых почвах. Здесь выращиваются 70% Мерло Нуар, 15% Каберне Совиньон, 10% Каберне Фран, 5% Мальбек. Шато де Гург производит 47000 бутылок красного вина в год и 7000 бутылок белого и розового.

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с фруктово-пряными оттенками, элегантными танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом с доминирующими оттенками сливы, вишни и черной смородины.

Вино подается к мясным блюдам, курице гриль, сырам.

"Una Delicia" Merlot — красное сухое вино из винограда сорта Мерло, выращенного в Центральной Долине Чили. Вино производится по самым современным технологиям. После сбора урожая виноград сразу же отправляется на винодельню. Ферментации проходит при контролируемой температуре в бетонных резервуарах. Затем вино созревает в цистернах из нержавеющей стали. После розлива в бутылки вино несколько месяцев выдерживается в подвале винодельни.

Семейная компания Vinedos Puertas была основана испанским иммигрантом Хосе Пуэртасом Понс в 1950 году. Поначалу владения компании, расположенной в самом сердце долины Курико, в Конвент-Вьехо, составляли 80 гектаров виноградников, орошаемых водой с Анд, и винный завод мощностью в один миллион литров. Компания сосредоточилась на продаже винограда и разливных вин, а также на обслуживании крупнейших виноделов. В настоящее время виноградники Виньедос Пуэртас включают в себя 750 гектаров плодоносящих плантаций, разбросанных по девяти небольшим долинам в Конвент Вьехо. Эти участки содержат различные типы почв и разнообразны по климатическим условиям. На них культивируется 14 красных и 8 белых сортов винограда. Виноград обрабатывается по наилучшим методам, в результате чего получаются отличные урожаи. Винзавод имеет мощность более 23 миллионов литров и работает с применением самых современных технологий, а вина компании Vinedos Puertas в настоящее время доступны во всем мире. 

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, шелковистый вкус с фруктово-пряными оттенками, элегантными танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом с доминирующими оттенками сливы, вишни и черной смородины.

Вино подается к мясным блюдам, курице гриль, сырам.

"Una Delicia" Merlot — красное сухое вино из винограда сорта Мерло, выращенного в Центральной Долине Чили. Вино производится по самым современным технологиям. После сбора урожая виноград сразу же отправляется на винодельню. Ферментации проходит при контролируемой температуре в бетонных резервуарах. Затем вино созревает в цистернах из нержавеющей стали. После розлива в бутылки вино несколько месяцев выдерживается в подвале винодельни.

Семейная компания Vinedos Puertas была основана испанским иммигрантом Хосе Пуэртасом Понс в 1950 году. Поначалу владения компании, расположенной в самом сердце долины Курико, в Конвент-Вьехо, составляли 80 гектаров виноградников, орошаемых водой с Анд, и винный завод мощностью в один миллион литров. Компания сосредоточилась на продаже винограда и разливных вин, а также на обслуживании крупнейших виноделов. В настоящее время виноградники Виньедос Пуэртас включают в себя 750 гектаров плодоносящих плантаций, разбросанных по девяти небольшим долинам в Конвент Вьехо. Эти участки содержат различные типы почв и разнообразны по климатическим условиям. На них культивируется 14 красных и 8 белых сортов винограда. Виноград обрабатывается по наилучшим методам, в результате чего получаются отличные урожаи. Винзавод имеет мощность более 23 миллионов литров и работает с применением самых современных технологий, а вина компании Vinedos Puertas в настоящее время доступны во всем мире. 

Вино ярко-бордового цвета.

Во вкусе вина ощущаются нотки черных фруктов и округлые танины. Послевкусие приятное и длительное.

В аромате вина присутствуют тона кожи, земли и нюансы дерева.

Вино рекомендуют подавать к сырам, разнообразным мясным блюдам — тушеному, жареному и приготовленному на гриле мясу, а также к пасте и дичи.

Вино ярко-бордового цвета.

Во вкусе вина ощущаются нотки черных фруктов и округлые танины. Послевкусие приятное и длительное.

В аромате вина присутствуют тона кожи, земли и нюансы дерева.

Вино рекомендуют подавать к сырам, разнообразным мясным блюдам — тушеному, жареному и приготовленному на гриле мясу, а также к пасте и дичи.

Вино светлого рубинового цвета.

Вино имеет мягкий, гладкий, насыщенный вкус, с выразительными фруктовыми нотами и элегантными ванильными нюансами. Длительное послевкусие с оттенками специй.

В аромате вина нашли отражение ноты спелых ягод, вишни, в окружении лёгких шоколадных оттенков.

Вино послужит прекрасным дополнением к блюдам из красного мяса, телятине, баранине, птице.

Вина Obikwa — это простые, доступные и вкусные эко-вина из Южной Африки. Гурманы 43 стран мира уже познакомились с этими напитками, а большой ассортимент удовлетворил запрос самых взыскательных потребителей. Ярко-желтый дикий страус с длинной шеей, изображенный на этикетке вина, является символом компании и приглашает в путешествие к новым вкусам и впечатлениям. Для жителей Южной Африки эта птица — главная жизненная сила и верный спутник. Свое название компания приняла в честь одного из старейших племен Южной Африки, поскольку эти люди демонстрируют выносливость и изобретательность, устойчивость и постоянство, необходимые чтобы пережить суровые климатичесие условия засушливого континента.Компания Obikwa представляет потребителям первые южноафриканские вина, которые бутилированы в экологические и ультра лёгкие 350 гр бутылки, на 25% легче обычных бутылок. Также в компании придерживаются экологически чистых методов выращивания винограда и производства вина, чем очень гордятся. Obikwa уделяет большое внимание экологии планеты, поэтому на каждом производственном этапе присутствует забота об окружающей среде. С целью энергосбережения используются 40В лампочки, а за весь период производства удалось сэкономить 2 750 000 лампочек. Новая облегченная упаковка позволяет сократить выброс углекислого газа на 654 тонны в год. Также упаковочные материалы биоразгалаемые, а каждая бутылка экологически чистого вина закрыта алюминиевой крышкой, пригодной для вторичной переработки. Создание вина соответствует всем требованиям интегрированного производства IPW — промышленного стандарта для экологической практики производственных процессов. Поэтому весь ассортимент продукции Obikwa имеет печать стандарта, выданную Wine & Spirit Board.Впервые вина Обиква увидели мир в октябре 2002 года. Они быстро завоевали популярность и распространились за рубеж. В 2009 году вина уже экспортировались в более чем 40 стран мира, покоряя новые континенты и страны. Каждая бутылка этого уникального вина демонстрирует этническое очарование Африки и ее характерное южноафриканское наследие. Наслаждаясь этими великолепными винами почитатели и гурманы могут быть уверены, что Мать Природа улыбается им.

Вино светлого рубинового цвета.

Вино имеет мягкий, гладкий, насыщенный вкус, с выразительными фруктовыми нотами и элегантными ванильными нюансами. Длительное послевкусие с оттенками специй.

В аромате вина нашли отражение ноты спелых ягод, вишни, в окружении лёгких шоколадных оттенков.

Вино послужит прекрасным дополнением к блюдам из красного мяса, телятине, баранине, птице.

Вина Obikwa — это простые, доступные и вкусные эко-вина из Южной Африки. Гурманы 43 стран мира уже познакомились с этими напитками, а большой ассортимент удовлетворил запрос самых взыскательных потребителей. Ярко-желтый дикий страус с длинной шеей, изображенный на этикетке вина, является символом компании и приглашает в путешествие к новым вкусам и впечатлениям. Для жителей Южной Африки эта птица — главная жизненная сила и верный спутник. Свое название компания приняла в честь одного из старейших племен Южной Африки, поскольку эти люди демонстрируют выносливость и изобретательность, устойчивость и постоянство, необходимые чтобы пережить суровые климатичесие условия засушливого континента.Компания Obikwa представляет потребителям первые южноафриканские вина, которые бутилированы в экологические и ультра лёгкие 350 гр бутылки, на 25% легче обычных бутылок. Также в компании придерживаются экологически чистых методов выращивания винограда и производства вина, чем очень гордятся. Obikwa уделяет большое внимание экологии планеты, поэтому на каждом производственном этапе присутствует забота об окружающей среде. С целью энергосбережения используются 40В лампочки, а за весь период производства удалось сэкономить 2 750 000 лампочек. Новая облегченная упаковка позволяет сократить выброс углекислого газа на 654 тонны в год. Также упаковочные материалы биоразгалаемые, а каждая бутылка экологически чистого вина закрыта алюминиевой крышкой, пригодной для вторичной переработки. Создание вина соответствует всем требованиям интегрированного производства IPW — промышленного стандарта для экологической практики производственных процессов. Поэтому весь ассортимент продукции Obikwa имеет печать стандарта, выданную Wine & Spirit Board.Впервые вина Обиква увидели мир в октябре 2002 года. Они быстро завоевали популярность и распространились за рубеж. В 2009 году вина уже экспортировались в более чем 40 стран мира, покоряя новые континенты и страны. Каждая бутылка этого уникального вина демонстрирует этническое очарование Африки и ее характерное южноафриканское наследие. Наслаждаясь этими великолепными винами почитатели и гурманы могут быть уверены, что Мать Природа улыбается им.

Вино нежного розового цвета.

Вино впечатляет своим освежающим вкусом, в котором кислотность фруктовых оттенков хорошо сбалансирована с мягкой сливочной текстурой.

Свежий аромат вина раскрывается деликатными тонами красных фруктов, лесных ягод, белых цветов и свежей клубники.

Вино отлично сочетается с рыбой на гриле, семгой, суши, молодыми сырами и фруктами.

Моносепажные вина линейки "Премиум Резерв" прекрасно выражают все характеристики представленных сортов. Их высокое качество обеспечивается благодаря скрупулезной работе виноградарей, предоставляющих в распоряжение виноделов сырье высочайшего качества. Вина созданы по классической технологии для европейских вин, без влияния дубовой древесины, выдерживаясь только в бутылках в течение 10 месяцев. Все они представляют изысканную коллекцию, из которой всегда можно подобрать вино соответственно случаю и поданным к трапезе блюдам. Вина "Премиум Резерв" не нуждаются в дополнительной выдержке и готовы к употреблению.Каберне Фран "Премиум Резерв" — самое нежное и романтичное розовое вино линейки. Его сливочно-клубничный вкус отличается характерной мягкостью и при этом не теряет своих освежающих качеств.

ООО Запорожское — винзавод, основанный в 1966 году на базе Сенновского винного завода. На протяжении многих лет Таманский полуостров с его плодородными почвами был предметом споров и конфликтов между Турцией и Российской Империей. Этот уникальный полуостров с умеренным континентальным климатом расположен между Азовским и Черным морями. Благодаря идеальным условиям, на бескрайних равнинах произрастает виноград сортов Каберне Совиньон, Саперави, Мерло, Пино Блан, Шардоне, Совиньон Блан и др. В 1995 году на заводе "Запорожское" была введена линия по розливу вина в ПЭТ-бутылку объемом 1 л, тогда как на других российских заводах такая технология появилась спустя 10 лет. В 2011 году начинается инвестирование в развитие винодельческой отрасти на территории Краснодарского края. На сегодняшний день площадь виноградников предприятия составляет более 1600 га. Каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами, благодаря чему из года в год продукция демонстрирует неизменно высокое качество.28 февраля 2016 года ООО "Запорожское" сменило название на ООО Винодельня "Юбилейная". В этом же году ее 16 вин уже с новым названием были отмечены в авторском Гиде известного критика Артура Саркисяна "Российские вина". Серебряным знаком отличия были удостоены Шардоне, Совиньон Блан, Мускат, Каберне Фран, Мерло, Достойный, Каберне Совиньон линейки Премиум 2015, а также Пино Блан, Рислинг, Алиготе, Каберне Фран линейки Премиум Elegance 2015. Их бутылки сейчас украшает серебряная голограмма с индивидуальным номером каждой бутылки, заявленной в тираж. Кроме того, Золотым знаком Почетного члена Союза сомелье и экспертов России награжден генеральный директор и энолог Винодельни "Юбилейная" Сергей Дубовик.

Вино нежного розового цвета.

Вино впечатляет своим освежающим вкусом, в котором кислотность фруктовых оттенков хорошо сбалансирована с мягкой сливочной текстурой.

Свежий аромат вина раскрывается деликатными тонами красных фруктов, лесных ягод, белых цветов и свежей клубники.

Вино отлично сочетается с рыбой на гриле, семгой, суши, молодыми сырами и фруктами.

Моносепажные вина линейки "Премиум Резерв" прекрасно выражают все характеристики представленных сортов. Их высокое качество обеспечивается благодаря скрупулезной работе виноградарей, предоставляющих в распоряжение виноделов сырье высочайшего качества. Вина созданы по классической технологии для европейских вин, без влияния дубовой древесины, выдерживаясь только в бутылках в течение 10 месяцев. Все они представляют изысканную коллекцию, из которой всегда можно подобрать вино соответственно случаю и поданным к трапезе блюдам. Вина "Премиум Резерв" не нуждаются в дополнительной выдержке и готовы к употреблению.Каберне Фран "Премиум Резерв" — самое нежное и романтичное розовое вино линейки. Его сливочно-клубничный вкус отличается характерной мягкостью и при этом не теряет своих освежающих качеств.

ООО Запорожское — винзавод, основанный в 1966 году на базе Сенновского винного завода. На протяжении многих лет Таманский полуостров с его плодородными почвами был предметом споров и конфликтов между Турцией и Российской Империей. Этот уникальный полуостров с умеренным континентальным климатом расположен между Азовским и Черным морями. Благодаря идеальным условиям, на бескрайних равнинах произрастает виноград сортов Каберне Совиньон, Саперави, Мерло, Пино Блан, Шардоне, Совиньон Блан и др. В 1995 году на заводе "Запорожское" была введена линия по розливу вина в ПЭТ-бутылку объемом 1 л, тогда как на других российских заводах такая технология появилась спустя 10 лет. В 2011 году начинается инвестирование в развитие винодельческой отрасти на территории Краснодарского края. На сегодняшний день площадь виноградников предприятия составляет более 1600 га. Каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами, благодаря чему из года в год продукция демонстрирует неизменно высокое качество.28 февраля 2016 года ООО "Запорожское" сменило название на ООО Винодельня "Юбилейная". В этом же году ее 16 вин уже с новым названием были отмечены в авторском Гиде известного критика Артура Саркисяна "Российские вина". Серебряным знаком отличия были удостоены Шардоне, Совиньон Блан, Мускат, Каберне Фран, Мерло, Достойный, Каберне Совиньон линейки Премиум 2015, а также Пино Блан, Рислинг, Алиготе, Каберне Фран линейки Премиум Elegance 2015. Их бутылки сейчас украшает серебряная голограмма с индивидуальным номером каждой бутылки, заявленной в тираж. Кроме того, Золотым знаком Почетного члена Союза сомелье и экспертов России награжден генеральный директор и энолог Винодельни "Юбилейная" Сергей Дубовик.

Вино ярко-рубинового цвета.

Насыщенный, бархатистый вкус обладает приятной терпкостью, нотами дубовой выдержки, ежевики и розы, которые остаются в длительном, приятном послевкусии.

Очаровательный тонкий аромат вина наполнен нотами лесной фиалки и сафьяна.

Вино идеально сочетается с пряными мясными горячими блюдами (бифштекс, филе, шницель или жареная телятина), а также с гратарными блюдами.

Bostavan Wineries Group, основанная в 2003 году, является лидером винодельческой отрасли и одним из самых известных экспортеров Молдовы. В настоящее время группа контролирует 30% рынка по производству качественных вин в Молдове и около 20% экспортного рынка. Современные производственные мощности и более 1000 гектаров виноградников в Молдове и Румынии позволяют компании выпускать широкий спектр вин, которые поставляются в более чем 25 стран Европы, Азии и Америки. Консультантом группы является известный итальянский энолог Федерикко Джотто, который осуществляет самый строгий контроль качества, включая анализ почвы и органолептические свойства вин. В Боставан Вайнерис Груп входят четыре компании: 

Вино ярко-рубинового цвета.

Насыщенный, бархатистый вкус обладает приятной терпкостью, нотами дубовой выдержки, ежевики и розы, которые остаются в длительном, приятном послевкусии.

Очаровательный тонкий аромат вина наполнен нотами лесной фиалки и сафьяна.

Вино идеально сочетается с пряными мясными горячими блюдами (бифштекс, филе, шницель или жареная телятина), а также с гратарными блюдами.

Bostavan Wineries Group, основанная в 2003 году, является лидером винодельческой отрасли и одним из самых известных экспортеров Молдовы. В настоящее время группа контролирует 30% рынка по производству качественных вин в Молдове и около 20% экспортного рынка. Современные производственные мощности и более 1000 гектаров виноградников в Молдове и Румынии позволяют компании выпускать широкий спектр вин, которые поставляются в более чем 25 стран Европы, Азии и Америки. Консультантом группы является известный итальянский энолог Федерикко Джотто, который осуществляет самый строгий контроль качества, включая анализ почвы и органолептические свойства вин. В Боставан Вайнерис Груп входят четыре компании: 

Вино красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с фруктово-пряными тонами, сливочными нюансами и долгим послевкусием.

Щедрый аромат вина изобилует оттенками черной смородины, вишни, сливы, темного шоколада и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к горячим мясным блюдам, шашлыку, мясу индейки, овощным блюдам.

"Темрюкский Погреб" Мерло — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Мерло. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино рекомендуется подавать к горячим мясным блюдам, шашлыку, мясу индейки, овощным блюдам.

Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с фруктово-пряными тонами, сливочными нюансами и долгим послевкусием.

Щедрый аромат вина изобилует оттенками черной смородины, вишни, сливы, темного шоколада и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к горячим мясным блюдам, шашлыку, мясу индейки, овощным блюдам.

"Темрюкский Погреб" Мерло — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Мерло. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино рекомендуется подавать к горячим мясным блюдам, шашлыку, мясу индейки, овощным блюдам.

Завод "Олимп" основан в 2003 году как производственный комплекс полного цикла. Предприятие обладает собственными виноградниками, расположенными на одной параллели с французской провинцией Шампань, и заводами первичного и вторичного виноделия, что дает возможность полностью контролировать производственный процесс. Также предприятие имеет в собственности хранилища, объем которых составляет 15 миллионов литра вина. Готовое вино разливается холодным способом в цехе розлива, оснащенным новейшим оборудованием от итальянских фирм. Такой способ розлива позволяет сохранить природные сортовые характеристики винограда. В отдельном цехе на специальном оборудовании разливается вино в упаковки "баг-ин-бокс", что обеспечивает микробиологическую стабильность готовой продукции. Все этапы производственного процесса тщательно контролируется сотрудниками специализированной лаборатории, а вина производятся с соблюдением всех требований ГОСТа.

Вино блестящего темно-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вино обладает богатым, полным, гладким, приятным вкусом, который объединяет ноты черной смородины, черных и фиолетовых фруктов, красной сливы, прекрасные оттенки зеленого перца. Послевкусие долгое, с красивыми нюансами эвкалипта, ванили и шоколада.

Интенсивный фруктовый аромат вина взрывается тонами спелой черники, темной вишни, малины.

Вино прекрасно в сочетании с красным мясом, закусками, пиццей, пастой, рыбой на гриле или жареной, сырами.

Chateau Bellerives находится во владениях семьи Дюбуа уже на протяжении 5 поколений. Виноградники, расположенные на 14 гектарах земли, выращиваются на почве из глины и известняка. На землях Дюбуа культивируются обычные для этой местности виноград сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Для максимального использования потенциала терруара и баланса вкуса и аромата виноградные лозы подвязываются по системе Гайот. Урожайность составляет 50-55 гектолитров с 1 гектара.

История Vignobles Dubois et Fils началась три столетия назад, когда Франсуа Дюбуа посадил свою первую виноградную лозу на возвышенностях Реньяк де Блай. Девять поколений спустя его потомки с той же верой и тем же пылом продолжают прекрасную семейную историю, которая так сильно связывает их с землей, виноградниками и вином. Родители и дети вместе делают все возможное, чтобы культивировать виноградники своего Шато Ле Бертран в апелласьоне Блай-Кот-де-Бордо. За прошедшие годы компания Виньобль Дюбуа э Фис последовательно приобрела разные виноградники, увеличив их площадь примерно до ста гектаров. Сегодня различные участки занимают плато и склоны, идеально освещенные полуденным и закатным солнцем. Здесь лозы красных и белых сортов уходят своими корнями в гравийные, песчаные и галечные почвы. Именно огромное разнообразие терруаров и экспозиций придает винам компании такую ​​красивую палитру нюансов и выражений.

Вино блестящего темно-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вино обладает богатым, полным, гладким, приятным вкусом, который объединяет ноты черной смородины, черных и фиолетовых фруктов, красной сливы, прекрасные оттенки зеленого перца. Послевкусие долгое, с красивыми нюансами эвкалипта, ванили и шоколада.

Интенсивный фруктовый аромат вина взрывается тонами спелой черники, темной вишни, малины.

Вино прекрасно в сочетании с красным мясом, закусками, пиццей, пастой, рыбой на гриле или жареной, сырами.

Chateau Bellerives находится во владениях семьи Дюбуа уже на протяжении 5 поколений. Виноградники, расположенные на 14 гектарах земли, выращиваются на почве из глины и известняка. На землях Дюбуа культивируются обычные для этой местности виноград сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Для максимального использования потенциала терруара и баланса вкуса и аромата виноградные лозы подвязываются по системе Гайот. Урожайность составляет 50-55 гектолитров с 1 гектара.

История Vignobles Dubois et Fils началась три столетия назад, когда Франсуа Дюбуа посадил свою первую виноградную лозу на возвышенностях Реньяк де Блай. Девять поколений спустя его потомки с той же верой и тем же пылом продолжают прекрасную семейную историю, которая так сильно связывает их с землей, виноградниками и вином. Родители и дети вместе делают все возможное, чтобы культивировать виноградники своего Шато Ле Бертран в апелласьоне Блай-Кот-де-Бордо. За прошедшие годы компания Виньобль Дюбуа э Фис последовательно приобрела разные виноградники, увеличив их площадь примерно до ста гектаров. Сегодня различные участки занимают плато и склоны, идеально освещенные полуденным и закатным солнцем. Здесь лозы красных и белых сортов уходят своими корнями в гравийные, песчаные и галечные почвы. Именно огромное разнообразие терруаров и экспозиций придает винам компании такую ​​красивую палитру нюансов и выражений.

У вина глубокий пурпурный цвет.

Вкус вина полный, мягкий, хорошо сбалансированный и элегантный, с оттенками черной вишни, тутовника и темной сливы, отлично интегрированными танинами, умеренной кислотностью и долгим послевкусием с едва уловимой фруктовой сладостью.

В насыщенном аромате вина солируют ноты шелковицы и сливок.

Рекомендуется подавать вино к мясным блюдам и пицце.

"Butterfly Ridge" Cabernet Merlot — полусухое красное вино из Южной Австралии. Виноград сортов Мерло и Каберне для изготовления этого вина был получен с виноградника "Nanya", являющегося собственностью семьи Ангов, и производителей премиум-класса в регионе Риверленд. Виноград выращивается на слегка волнистых грядах, идущих с запада на восток, их почвы состоят преимущественно из красной супеси на известковой подпочве. Эта прибрежная зона граничит с запада с Индийским океаном, который защищает виноград от жары. В целом, климат является идеальным для культивирования виноградной лозы. Урожай собирается по ночам, для того, чтобы ягоды были охлаждены. Дробленый современным роторным измельчителем виноград настаивается на кожице в течение 2-х дней до ферментации. Через 7 дней сусло прессуется и проходит яблочно-молочное брожение. Перед розливом в бутылки вино фильтруется.

Основанная в 1886 году, компания Angove Family Winemakers является одним из старейших семейных винодельческих предприятий Австралии и первым винным заводом, который был создан в Риверлэнде. На протяжении более чем 125 лет работы, она превратилась в 16-й по величине винный завод в Австралии и является 12-м по величине экспортером вина в стране. Ангов производит 16 различных брендов, охватывающих впечатляюще широкий спектр вин превосходного качества (премиум, супер-премиум и ультра-премиум столовых, игристых и крепленых вин), а также диапазон органических вин с различных терруаров Риверлэнда. На предприятии работают более 170 человек, руководимых директором — Джоном Ангов. Виктория и Ричард Ангов, представители пятого поколения этой семьи, активно участвуют в бизнесе. Семейная компания владеет двумя винодельческими хозяйствами: в долине МакЛарен и в Риверлэнде.

У вина глубокий пурпурный цвет.

Вкус вина полный, мягкий, хорошо сбалансированный и элегантный, с оттенками черной вишни, тутовника и темной сливы, отлично интегрированными танинами, умеренной кислотностью и долгим послевкусием с едва уловимой фруктовой сладостью.

В насыщенном аромате вина солируют ноты шелковицы и сливок.

Рекомендуется подавать вино к мясным блюдам и пицце.

"Butterfly Ridge" Cabernet Merlot — полусухое красное вино из Южной Австралии. Виноград сортов Мерло и Каберне для изготовления этого вина был получен с виноградника "Nanya", являющегося собственностью семьи Ангов, и производителей премиум-класса в регионе Риверленд. Виноград выращивается на слегка волнистых грядах, идущих с запада на восток, их почвы состоят преимущественно из красной супеси на известковой подпочве. Эта прибрежная зона граничит с запада с Индийским океаном, который защищает виноград от жары. В целом, климат является идеальным для культивирования виноградной лозы. Урожай собирается по ночам, для того, чтобы ягоды были охлаждены. Дробленый современным роторным измельчителем виноград настаивается на кожице в течение 2-х дней до ферментации. Через 7 дней сусло прессуется и проходит яблочно-молочное брожение. Перед розливом в бутылки вино фильтруется.

Основанная в 1886 году, компания Angove Family Winemakers является одним из старейших семейных винодельческих предприятий Австралии и первым винным заводом, который был создан в Риверлэнде. На протяжении более чем 125 лет работы, она превратилась в 16-й по величине винный завод в Австралии и является 12-м по величине экспортером вина в стране. Ангов производит 16 различных брендов, охватывающих впечатляюще широкий спектр вин превосходного качества (премиум, супер-премиум и ультра-премиум столовых, игристых и крепленых вин), а также диапазон органических вин с различных терруаров Риверлэнда. На предприятии работают более 170 человек, руководимых директором — Джоном Ангов. Виктория и Ричард Ангов, представители пятого поколения этой семьи, активно участвуют в бизнесе. Семейная компания владеет двумя винодельческими хозяйствами: в долине МакЛарен и в Риверлэнде.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина объемный, сухой, мягкий, фруктовый, гармоничный, с приятной терпкостью, крупными танинами, нотами спелых красных ягод, нюансами паслена, дымка, какао и специй.

Благородный аромат вина состоит из оттенков черных фруктов, паслена, ванили и специй.

Вино хорошо сочетается с насыщенными блюдами из птицы и красного мяса, а также с пастой и зрелыми сырами.

Bostavan, "Black Doctor" Aged Dry — красное сухое выдержанное вино, изготовленное по особенной технологии из купажа винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, выращенных в южной части Молдовы в микрозоне Валул луй Траян. Этот регион считается идеальным для производства красных вин. Виноград собирается вручную и подвергается тщательной сортировке. Традиционная винификация предполагает медленную алкогольную ферментацию в стальных чанах с последующей выдержкой в дубовых бочках.Винодельня Боставан специализируется на производстве вин среднего ценового сегмента. Винодельня владеет 600 га виноградников в микрозонах Етулия и Онешти. Производственная мощность Боставан включает две современные скоростные линии розлива в бутылки и две линии розлива в емкости типа баг-ин-бокс. Завод перерабатывает 20000 тонн винограда в сезон. Объем изготовления и хранения составляет 15 миллионов литров вина.

Bostavan Wineries Group, основанная в 2003 году, является лидером винодельческой отрасли и одним из самых известных экспортеров Молдовы. В настоящее время группа контролирует 30% рынка по производству качественных вин в Молдове и около 20% экспортного рынка. Современные производственные мощности и более 1000 гектаров виноградников в Молдове и Румынии позволяют компании выпускать широкий спектр вин, которые поставляются в более чем 25 стран Европы, Азии и Америки. Консультантом группы является известный итальянский энолог Федерикко Джотто, который осуществляет самый строгий контроль качества, включая анализ почвы и органолептические свойства вин. В Боставан Вайнерис Груп входят четыре компании: 

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина объемный, сухой, мягкий, фруктовый, гармоничный, с приятной терпкостью, крупными танинами, нотами спелых красных ягод, нюансами паслена, дымка, какао и специй.

Благородный аромат вина состоит из оттенков черных фруктов, паслена, ванили и специй.

Вино хорошо сочетается с насыщенными блюдами из птицы и красного мяса, а также с пастой и зрелыми сырами.

Bostavan, "Black Doctor" Aged Dry — красное сухое выдержанное вино, изготовленное по особенной технологии из купажа винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, выращенных в южной части Молдовы в микрозоне Валул луй Траян. Этот регион считается идеальным для производства красных вин. Виноград собирается вручную и подвергается тщательной сортировке. Традиционная винификация предполагает медленную алкогольную ферментацию в стальных чанах с последующей выдержкой в дубовых бочках.Винодельня Боставан специализируется на производстве вин среднего ценового сегмента. Винодельня владеет 600 га виноградников в микрозонах Етулия и Онешти. Производственная мощность Боставан включает две современные скоростные линии розлива в бутылки и две линии розлива в емкости типа баг-ин-бокс. Завод перерабатывает 20000 тонн винограда в сезон. Объем изготовления и хранения составляет 15 миллионов литров вина.

Bostavan Wineries Group, основанная в 2003 году, является лидером винодельческой отрасли и одним из самых известных экспортеров Молдовы. В настоящее время группа контролирует 30% рынка по производству качественных вин в Молдове и около 20% экспортного рынка. Современные производственные мощности и более 1000 гектаров виноградников в Молдове и Румынии позволяют компании выпускать широкий спектр вин, которые поставляются в более чем 25 стран Европы, Азии и Америки. Консультантом группы является известный итальянский энолог Федерикко Джотто, который осуществляет самый строгий контроль качества, включая анализ почвы и органолептические свойства вин. В Боставан Вайнерис Груп входят четыре компании: 

Вино рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, с бархатистой текстурой, сортовыми фруктово-ягодными оттенками, умеренной кислотностью и свежим, чуть сладковатым послевкусием.

Сложный сортовой аромат вина наполнен тонами лесных ягод и нотами чернослива.

Вино хорошо сочетается с горячими блюдами из мяса, в том числе дичи, и сырами.

Красное сухое вино "Гранд Крым" Мерло Премиум, изготовленное из выращенного в Крыму винограда сорта Мерло, обладает приятным фруктово-ягодным ароматом и бархатистым, насыщенным вкусом с легкой сладостью и сбалансированной кислотностью. Вино входит в линейку "Гранд Крым", которая прославляет винодельческие традиции Крыма, заложенные в XIX веке и ставшие базой для создания легендарных вин, явившихся основой мировой славы винодельческой отрасли России.

Винный Дом "Фотисаль" расположен в одном из живописных уголков Бахчисарайского района, в деревне Танковое (до 1945 г. — Биюк-Сюрень). Свое название компания берет от Фотисальского района, связанного со святым Фотием, в честь которого в деревне Голубинка (до 1945 г. — Фоти Сала) был построен храм. Производственные мощности компании занимают площадь 5378 кв.м, завод оснащен современным итальянским, французским и болгарским оборудованием. Каждый этап производства строго контролируется, на заводе есть собственная сертифицированная лаборатория. Ежедневно перерабатывается более 120 тонн винограда, за сезон объем приема и переработки ягод достигает 7200 тонн. Производственная мощность предприятия составляет 1,7 млн бутылок в месяц. Продукция предприятия "Фотисаль" пользуется успехом и популярностью у многих ценителей крымских вин.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, с бархатистой текстурой, сортовыми фруктово-ягодными оттенками, умеренной кислотностью и свежим, чуть сладковатым послевкусием.

Сложный сортовой аромат вина наполнен тонами лесных ягод и нотами чернослива.

Вино хорошо сочетается с горячими блюдами из мяса, в том числе дичи, и сырами.

Красное сухое вино "Гранд Крым" Мерло Премиум, изготовленное из выращенного в Крыму винограда сорта Мерло, обладает приятным фруктово-ягодным ароматом и бархатистым, насыщенным вкусом с легкой сладостью и сбалансированной кислотностью. Вино входит в линейку "Гранд Крым", которая прославляет винодельческие традиции Крыма, заложенные в XIX веке и ставшие базой для создания легендарных вин, явившихся основой мировой славы винодельческой отрасли России.

Винный Дом "Фотисаль" расположен в одном из живописных уголков Бахчисарайского района, в деревне Танковое (до 1945 г. — Биюк-Сюрень). Свое название компания берет от Фотисальского района, связанного со святым Фотием, в честь которого в деревне Голубинка (до 1945 г. — Фоти Сала) был построен храм. Производственные мощности компании занимают площадь 5378 кв.м, завод оснащен современным итальянским, французским и болгарским оборудованием. Каждый этап производства строго контролируется, на заводе есть собственная сертифицированная лаборатория. Ежедневно перерабатывается более 120 тонн винограда, за сезон объем приема и переработки ягод достигает 7200 тонн. Производственная мощность предприятия составляет 1,7 млн бутылок в месяц. Продукция предприятия "Фотисаль" пользуется успехом и популярностью у многих ценителей крымских вин.

Вино красно-гранатового цвета.

Вино привлекает мягким, округлым вкусом с нотами спелой вишни, ежевики и специй, сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Изящный аромат вина наполнен тонами черных фруктов, ванили, фиалки и шоколада.

Вино идеально подойдет к пасте с томатным соусом и грибами, свинине с тушеной капустой, выдержанным сырам.

"Paparuda" Feteasca Neagra — красное сухое вино с виноградника Рекаш, расположенного в румынском регионе Банат на юго-западе Трансильвании. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются предферментационной мацерации на кожице при температуре 5 °С. Ферментация проводится в стальных резервуарах, каждый сорт ферментируется отдельно. Перед купажированием 20% вина выдерживается в дубовых бочках три месяца.

Вина из Рекаш — зоны в составе винодельческого региона Банат на юго-западе Румынии, являющегося частью исторической территории Трансильвании, — известны с незапамятных времен. Недаром древняя легенда гласит, что свои юные годы бог вина Бахус провел именно в этих краях. Первые официальные упоминания о виноградарстве в Банат относятся к началу нашей эры, когда римлянам удалось завоевать расположенное здесь древнее государство Дакия. Что касается виноградников Рекаш, то о них есть упоминания в документах от 1447 года. В последние годы в эти виноградники, расположенные на богатых землях, залитых щедрым солнечным светом, было вложено много сил и средств, чтобы не утратить славу прошлых лет и превратить традицию в сочетании с современными технологиями в великолепные вина, которые действительно отражают дух Recas. Компания Cramele Recaş начала выпуск своих вин в 2006 году. Эта совместная британо-румынская компания за последнее десятилетие проделала огромную работу по переформированию своих виноградников и переоборудованию своего производства. В настоящее время винодельня отвечает самым высоким требованиям современного мирового виноделия. Главным виноделом хозяйства является англичанин Филипп Кокс, под руководством которого работает команда энологов из Румынии, Англии, Австралии, Испании, Южной Африки и Италии. Его главные помощники — Хартли Смитерс из Австралии и Нора Ираите из Испании — курируют производство всех вин (от виноградника до розлива в бутылки) с фанатичным вниманием к деталям. Придерживаясь философии компании о применении абсолютно лучших методов производства для каждого вина, чтобы обеспечить стабильно высокое качество винограда и продукции, Хартли и Нора изменили все методы производства в сторону использования новых, лучших способов.

Вино красно-гранатового цвета.

Вино привлекает мягким, округлым вкусом с нотами спелой вишни, ежевики и специй, сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Изящный аромат вина наполнен тонами черных фруктов, ванили, фиалки и шоколада.

Вино идеально подойдет к пасте с томатным соусом и грибами, свинине с тушеной капустой, выдержанным сырам.

"Paparuda" Feteasca Neagra — красное сухое вино с виноградника Рекаш, расположенного в румынском регионе Банат на юго-западе Трансильвании. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются предферментационной мацерации на кожице при температуре 5 °С. Ферментация проводится в стальных резервуарах, каждый сорт ферментируется отдельно. Перед купажированием 20% вина выдерживается в дубовых бочках три месяца.

Вина из Рекаш — зоны в составе винодельческого региона Банат на юго-западе Румынии, являющегося частью исторической территории Трансильвании, — известны с незапамятных времен. Недаром древняя легенда гласит, что свои юные годы бог вина Бахус провел именно в этих краях. Первые официальные упоминания о виноградарстве в Банат относятся к началу нашей эры, когда римлянам удалось завоевать расположенное здесь древнее государство Дакия. Что касается виноградников Рекаш, то о них есть упоминания в документах от 1447 года. В последние годы в эти виноградники, расположенные на богатых землях, залитых щедрым солнечным светом, было вложено много сил и средств, чтобы не утратить славу прошлых лет и превратить традицию в сочетании с современными технологиями в великолепные вина, которые действительно отражают дух Recas. Компания Cramele Recaş начала выпуск своих вин в 2006 году. Эта совместная британо-румынская компания за последнее десятилетие проделала огромную работу по переформированию своих виноградников и переоборудованию своего производства. В настоящее время винодельня отвечает самым высоким требованиям современного мирового виноделия. Главным виноделом хозяйства является англичанин Филипп Кокс, под руководством которого работает команда энологов из Румынии, Англии, Австралии, Испании, Южной Африки и Италии. Его главные помощники — Хартли Смитерс из Австралии и Нора Ираите из Испании — курируют производство всех вин (от виноградника до розлива в бутылки) с фанатичным вниманием к деталям. Придерживаясь философии компании о применении абсолютно лучших методов производства для каждого вина, чтобы обеспечить стабильно высокое качество винограда и продукции, Хартли и Нора изменили все методы производства в сторону использования новых, лучших способов.

Вино красивого фиолетово-красного цвета.

У вина гармоничный, округлый вкус с фруктовыми и пряными нотками, гладкой текстурой и продолжительным послевкусием.

Вино обладает приятным, интенсивным ароматом с доминирующими фруктовыми оттенками.

Вино хорошо дополняет блюда из тушеного и жареного красного мяса и мясо, приготовленное на гриле. Его также подают к пернатой дичи и сырам.

Вино красивого фиолетово-красного цвета.

У вина гармоничный, округлый вкус с фруктовыми и пряными нотками, гладкой текстурой и продолжительным послевкусием.

Вино обладает приятным, интенсивным ароматом с доминирующими фруктовыми оттенками.

Вино хорошо дополняет блюда из тушеного и жареного красного мяса и мясо, приготовленное на гриле. Его также подают к пернатой дичи и сырам.