Вино Каберне Фран, Молинара, Альянико и Пино Гри, Страница 11

Вино насыщенного и глубокого гранатового оттенка с рубиновыми бликами год выдерживается в дубовых барриках, чтобы обрести аромат спелых фруктов и округлый вкус с гармоничными, прекрасно сбалансированными танинами, нотками фруктов и продолжительным послевкусием. Такое вино подают с выдержанными сырами, колбасами, паштетами и мясными блюдами.

Вино насыщенного и глубокого гранатового оттенка с рубиновыми бликами год выдерживается в дубовых барриках, чтобы обрести аромат спелых фруктов и округлый вкус с гармоничными, прекрасно сбалансированными танинами, нотками фруктов и продолжительным послевкусием. Такое вино подают с выдержанными сырами, колбасами, паштетами и мясными блюдами.

Вино рубинового цвета с темными бликами.

Вкус вина высокой плотности и точности, с большой элегантностью и сложностью, щедростью и глубиной. В напряженном послевкусии остаются нюансы черной смородины, пиона и чернослива.

Увлекательный аромат вина наполнен фруктовыми и дымными тонами, нотами черной смородины, трюфеля, подлеска, земли и шоколада.

Вино превосходно в сочетании с горячими мясными блюдами, мясными деликатесами, мясными закусками и выдержанными сырами.

"La Sirene de Giscours", 2014 — сложное, плотное, глубокое вино, не лишенное элегантности и напряженности. Это — второе вино Шато Жискур, которое изготавливается с такой же тщательностью, что и главное вино Шато, но из винограда с более молодых лоз возрастом от 3-х до 25 лет. Урожай собирается исключительно вручную. Ферментация проходит при постоянно контролируемой температуре в цементных и стальных резервуарах. Затем вино выдерживается 12 месяцев во французских дубовых бочках, часть которых — новые. Пик зрелости винтажа придется на 2017-2027 годы. За час до употребления рекомендуется декантация.

Первое письменное упоминание о Шато Жискур, подтверждающее продажу недвижимости, датируется 1330 годом и относится к укрепленной крепости. Записи о виноделии в Шато Жискур берут свое начало в 1552, когда Сеньор де ла Бастида продал его Пьеру де Орме. До французской революции Шато принадлежало семье Сент-Саймо, потом оно было конфисковано, а затем, в 1793 году, ее купили два американца из Бостона — Джон Грей и Джонатан Дэвис. После этого у поместья было еще несколько владельцев, но с приобретением имущества банкиром, графом де Пескаторе в 1845 году, который в 1847 году нанял Пьера Скавински для управления имением, для Шато началась великая эра. Скавински оказался великим земледельцем. В 1860 он изобрел плуг, который теперь носит его имя, он стал пионером в борьбе с плесенью. Также Скавински сыграл большую роль в становлении вин Шато Жискур и занятии ими авторитетных позиций в рейтингах. Пьер Скавински руководил имением на протяжении более 50 лет, в том числе в то время, когда владельцем Шато стала семья Крузе (этот период отмечен как один из самых успешных в истории усадьбы). Семья Крузе продала усадьбу в 1913 году. Вслед за этим последовали долгие и трудные годы. В 1954 году усадьба была приобретена Николя Тари, знаменитым виноделом Алжира, который отреставрировал Шато и расширил виноградники, сделав поместье очень продуктивным. В 1995 году Chаteau Giscours было куплено Эриком Альбада Желжерсма. Благодаря усилиям Эрика, вина Шато Жискур обрели известность и стали одними из лучших вин Бордо. Сегодня виноградники Шато находятся на территории трех винодельческих зон аппелласьона Марго: Кантенак, Лабард и Арсак. Особенности местных почв позволяют производить вина, обладающие мягкостью и изяществом. Технология изготовления вин Шато Жискур производится в соответствии с предписаниями Международной организации по стандартизации, выданными хозяйству в январе 2001 года, что гарантирует их неизменно высокое качество.

Вино рубинового цвета с темными бликами.

Вкус вина высокой плотности и точности, с большой элегантностью и сложностью, щедростью и глубиной. В напряженном послевкусии остаются нюансы черной смородины, пиона и чернослива.

Увлекательный аромат вина наполнен фруктовыми и дымными тонами, нотами черной смородины, трюфеля, подлеска, земли и шоколада.

Вино превосходно в сочетании с горячими мясными блюдами, мясными деликатесами, мясными закусками и выдержанными сырами.

"La Sirene de Giscours", 2014 — сложное, плотное, глубокое вино, не лишенное элегантности и напряженности. Это — второе вино Шато Жискур, которое изготавливается с такой же тщательностью, что и главное вино Шато, но из винограда с более молодых лоз возрастом от 3-х до 25 лет. Урожай собирается исключительно вручную. Ферментация проходит при постоянно контролируемой температуре в цементных и стальных резервуарах. Затем вино выдерживается 12 месяцев во французских дубовых бочках, часть которых — новые. Пик зрелости винтажа придется на 2017-2027 годы. За час до употребления рекомендуется декантация.

Первое письменное упоминание о Шато Жискур, подтверждающее продажу недвижимости, датируется 1330 годом и относится к укрепленной крепости. Записи о виноделии в Шато Жискур берут свое начало в 1552, когда Сеньор де ла Бастида продал его Пьеру де Орме. До французской революции Шато принадлежало семье Сент-Саймо, потом оно было конфисковано, а затем, в 1793 году, ее купили два американца из Бостона — Джон Грей и Джонатан Дэвис. После этого у поместья было еще несколько владельцев, но с приобретением имущества банкиром, графом де Пескаторе в 1845 году, который в 1847 году нанял Пьера Скавински для управления имением, для Шато началась великая эра. Скавински оказался великим земледельцем. В 1860 он изобрел плуг, который теперь носит его имя, он стал пионером в борьбе с плесенью. Также Скавински сыграл большую роль в становлении вин Шато Жискур и занятии ими авторитетных позиций в рейтингах. Пьер Скавински руководил имением на протяжении более 50 лет, в том числе в то время, когда владельцем Шато стала семья Крузе (этот период отмечен как один из самых успешных в истории усадьбы). Семья Крузе продала усадьбу в 1913 году. Вслед за этим последовали долгие и трудные годы. В 1954 году усадьба была приобретена Николя Тари, знаменитым виноделом Алжира, который отреставрировал Шато и расширил виноградники, сделав поместье очень продуктивным. В 1995 году Chаteau Giscours было куплено Эриком Альбада Желжерсма. Благодаря усилиям Эрика, вина Шато Жискур обрели известность и стали одними из лучших вин Бордо. Сегодня виноградники Шато находятся на территории трех винодельческих зон аппелласьона Марго: Кантенак, Лабард и Арсак. Особенности местных почв позволяют производить вина, обладающие мягкостью и изяществом. Технология изготовления вин Шато Жискур производится в соответствии с предписаниями Международной организации по стандартизации, выданными хозяйству в январе 2001 года, что гарантирует их неизменно высокое качество.

Вино глубокого пурпурно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина полный, сбалансированный, богатый, насыщенный, сочный, элегантный, с нотами спелой вишни, сливы и ежевики, дополненными оттенками черного перца, пряных трав и минералов. Мягкие танины выстилают долгое и выразительное послевкусие.

Щедрый аромат вина наполнен оттенками спелых темных фруктов, ежевики, сливового джема, специй и табака.

Вино прекрасно сочетается с дичью, тушеным мясом, жареным мясом с пряными приправами и зрелыми сырами.

"Leonida" — изысканное, красное сухое вино, которое производится в хозяйстве Кантине Сан Джорджио из отборного винограда сорта Альянико. Виноградники хозяйства, основанного в 1962 году, произрастают на юге Италии, в перспективном регионе Апулия. Урожай бережно собирают вручную на пике зрелости и отправляют на винодельню, где подвергают традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино "Леонида" хорошо гармонирует с блюдами из красного мяса, дичью и зрелыми сырами. 

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

Вино глубокого пурпурно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина полный, сбалансированный, богатый, насыщенный, сочный, элегантный, с нотами спелой вишни, сливы и ежевики, дополненными оттенками черного перца, пряных трав и минералов. Мягкие танины выстилают долгое и выразительное послевкусие.

Щедрый аромат вина наполнен оттенками спелых темных фруктов, ежевики, сливового джема, специй и табака.

Вино прекрасно сочетается с дичью, тушеным мясом, жареным мясом с пряными приправами и зрелыми сырами.

"Leonida" — изысканное, красное сухое вино, которое производится в хозяйстве Кантине Сан Джорджио из отборного винограда сорта Альянико. Виноградники хозяйства, основанного в 1962 году, произрастают на юге Италии, в перспективном регионе Апулия. Урожай бережно собирают вручную на пике зрелости и отправляют на винодельню, где подвергают традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино "Леонида" хорошо гармонирует с блюдами из красного мяса, дичью и зрелыми сырами. 

Tinazzi — это семейное предприятие с многолетней историей. В начале 60 годов XX века амбициозный итальянец, Эудженио Тинацци, запустил свое маленькое производство в коммуне Кавайон Веронезе. Вложив в дело своей жизни всю свою страсть, Эудженио добился превосходного результата — из крошечной винодельни компания превратилась в полноценного игрока алкогольного итальянского рынка.Сейчас виноградники компании расположены не только на берегу озера Гарда, но и на самом юге Италии, в перспективном регионе Апулия. 12 гектаров виноградников предназначены для выращивания таких известных сортов, как Мерло, Каберне Совиньон и Пино Гриджио. Кроме того, здесь же на теплых восточных берегах Гарды энологи винного дома выращивают традиционные культуры Венето — сорта Корвиноне, Корвина и Рондинелла. В Апулии, где расположены прочие плантации Тинацци, выращивается знаменитый Саленто.Важным преимуществом Casa Vitivinicola Tinazzi является строгий контроль на всех этапах. Знаменитый итальянский виноградарь, Джузеппе Гало, и его подчиненные контролируют все процессы производства, начиная с закладки удобрений и заканчивая анализом созревшего винограда. Ферментация виноматериала осуществляется в резервуарах, созданных по специальному проекту из стали марки 316. Каждый резервуар снабжен современным программируемым температурным датчиком, что позволяет с безупречной точностью отслеживать каждый этап создания вина.

Вино пурпурно-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина приятный, свежий, сбалансированный, с долгим послевкусием, в котором преобладают фруктовые тона.

В элегантном аромате вина ощущаются нотки спелых фруктов и черного перца.

Вино идеально подходит к мясным деликатесам, жареному мясу и сильным, зрелым сырам.

Бренд "Hello World!" включает в свой ассортимент молодые вина, изготовленные одним способом с использованием деревянных бочек с вставками из французского и американского дуба для лучшего закрепления цвета. Эти вина, как "Три мушкетера" Александра Дюма, имеют аналогичные характеристики, но при этом каждое из них обладает собственной индивидуальностью. Коллекция включает 3 красных вина: Каберне Фран, Пти Вердо и Прието Пикудо, а также белое из Вионье. Каждая бутылка снабжена инновационной закрывающей винтовой системой, которая позволяет герметично закрыть бутылку, если в ней осталось вино. "Hello World!" — это вина, которые украсят процесс общения, раскроют собеседника с интересной стороны и помогут очаровать вашего избранника. Они готовы покорять мир.Виноград сорта Каберне Фран дает удивительно живое, фруктовое, выразительное и сочное вино "Hello World!" Cabernet Franc. Алкогольная и малолактическая ферментации проходят при температуре, не превышающей 22 °С. Для лучшей фиксации цвета в деревянные бочки, предназначенные для выдержки вина, были добавлены вставки из французского и американского дуба.

Несравненный пейзаж, полный цветов и оттенков, меняющихся в зависимости от времени года, представляет земля виноградников Finca La Estacada. 278 гектаров, примыкающих к комплексу построек, включающих винодельню, ресторан и гостиницу, являют собой яркий ковер, состоящий из пестрых лоскутков. Как утверждает семейство Кантареро Родригес, "характер и личность вина рожаются вместе с историей местности день за днем и год за годом".Глинисто-известняковые почвы довольно бедны, но обладают достаточным количеством минералов, чтобы идеально подходить для выращивания винограда. Благодаря обилию солнечного света и высокому расположению над уровнем моря, его созревание происходит постепенно и медленнее, чем в остальной части региона Кастилья Ла Манча. Ягоды при этом сохраняют восхитительную кислотность и выраженные фруктовые нюансы, которые исчезают при более высоких температурах.Компания Finca La Estacada была основана в 2001 году, а семейство Кантареро Родригес уже давно заслуженно пользуется известностью и уважением в мире виноделов. Все внимание изначально было сосредоточено на основных популярных в этой местности сортах: Тепранильо, Сира, Каберне Совиньон и Мерло. Лишь небольшая часть виноградников занята другими красными сортами. Возраст лоз составляет более 25 лет.

Вино пурпурно-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина приятный, свежий, сбалансированный, с долгим послевкусием, в котором преобладают фруктовые тона.

В элегантном аромате вина ощущаются нотки спелых фруктов и черного перца.

Вино идеально подходит к мясным деликатесам, жареному мясу и сильным, зрелым сырам.

Бренд "Hello World!" включает в свой ассортимент молодые вина, изготовленные одним способом с использованием деревянных бочек с вставками из французского и американского дуба для лучшего закрепления цвета. Эти вина, как "Три мушкетера" Александра Дюма, имеют аналогичные характеристики, но при этом каждое из них обладает собственной индивидуальностью. Коллекция включает 3 красных вина: Каберне Фран, Пти Вердо и Прието Пикудо, а также белое из Вионье. Каждая бутылка снабжена инновационной закрывающей винтовой системой, которая позволяет герметично закрыть бутылку, если в ней осталось вино. "Hello World!" — это вина, которые украсят процесс общения, раскроют собеседника с интересной стороны и помогут очаровать вашего избранника. Они готовы покорять мир.Виноград сорта Каберне Фран дает удивительно живое, фруктовое, выразительное и сочное вино "Hello World!" Cabernet Franc. Алкогольная и малолактическая ферментации проходят при температуре, не превышающей 22 °С. Для лучшей фиксации цвета в деревянные бочки, предназначенные для выдержки вина, были добавлены вставки из французского и американского дуба.

Несравненный пейзаж, полный цветов и оттенков, меняющихся в зависимости от времени года, представляет земля виноградников Finca La Estacada. 278 гектаров, примыкающих к комплексу построек, включающих винодельню, ресторан и гостиницу, являют собой яркий ковер, состоящий из пестрых лоскутков. Как утверждает семейство Кантареро Родригес, "характер и личность вина рожаются вместе с историей местности день за днем и год за годом".Глинисто-известняковые почвы довольно бедны, но обладают достаточным количеством минералов, чтобы идеально подходить для выращивания винограда. Благодаря обилию солнечного света и высокому расположению над уровнем моря, его созревание происходит постепенно и медленнее, чем в остальной части региона Кастилья Ла Манча. Ягоды при этом сохраняют восхитительную кислотность и выраженные фруктовые нюансы, которые исчезают при более высоких температурах.Компания Finca La Estacada была основана в 2001 году, а семейство Кантареро Родригес уже давно заслуженно пользуется известностью и уважением в мире виноделов. Все внимание изначально было сосредоточено на основных популярных в этой местности сортах: Тепранильо, Сира, Каберне Совиньон и Мерло. Лишь небольшая часть виноградников занята другими красными сортами. Возраст лоз составляет более 25 лет.

"Шато Лестийон" - обладает красивым глубоким рубиново-красным цветом и деликатным приятным ароматом с нотами фруктов и специй. Вкус насыщенный, округлый, с элегантными танинами и интенсивными оттенками спелых красных фруктов.

"Chateau Lestillon" - Рекомендуется подавать охлаждённым до температуры 16-18°С, Идеально сочетается с жареным на гриле антрекотом, ягненком, а также c выдержанными сырами.

"Шато Лестийон" - обладает красивым глубоким рубиново-красным цветом и деликатным приятным ароматом с нотами фруктов и специй. Вкус насыщенный, округлый, с элегантными танинами и интенсивными оттенками спелых красных фруктов.

"Chateau Lestillon" - Рекомендуется подавать охлаждённым до температуры 16-18°С, Идеально сочетается с жареным на гриле антрекотом, ягненком, а также c выдержанными сырами.

Темно-фиолетовый цвет.

Красивый вкус с манящей округлостью, мягкими танинами, бархатистой текстурой и долгим, деликатно пряным послевкусием с акцентами кондитерских специй.

В букете раскрываются ароматы сливы, черной вишни, черники, перца, специй и фиалки, усиленные нотами ванили.

Очень хорошо сочетается с жареными куриными ножками, шашлыком из баранины, утиными ножками конфи, филе-миньон с перечным соусом, свиными ребрышками, чили кон карне или гамбургерами.

Моносортовые вина Луиса Фелипе Эдвардса из линейки "Reserva" изготавливаются путем сочетания тщательно отобранного винограда и развивающихся винодельческих технологий, в результате чего на свет рождаются фруктовые вина с приятным ароматом и хорошей структурой. Они представляют собой синтез яркой природной фруктовости и дубовых оттенков, имеют высокую сложность и хорошо сочетаются с широким спектром блюд. Красные вина этого диапазона выдерживаются в дубовых бочках не менее восьми месяцев."Ресерва" Шираз — прямо из долины Кольчагуа, заманчивый Шираз, типичное "новосветское" вино, который очарует многих своей универсальностью, вкусом и даже ценой. Конечно, здесь нет ничего, что могло бы революционизировать жанр, но для вина в такой ценовой категории, оно того более чем стоит. Его производит Луис Фелипе Эдвардс, крупнейшая семейная винодельческая компания Чили, владеющая 1850 гектарами виноградников и вина которой экспортируются более чем в 70 стран мира. Несмотря на огромные объемы производства, вино всегда хорошего качества, о чем свидетельствует этот сочный винтаж. Вино изготовлено преимущественно из винограда сорта Шираз, выращенного в Кольчагуа. После ферментации Шираз выдерживается во французских дубовых бочках не менее 8 месяцев.

Темно-фиолетовый цвет.

Красивый вкус с манящей округлостью, мягкими танинами, бархатистой текстурой и долгим, деликатно пряным послевкусием с акцентами кондитерских специй.

В букете раскрываются ароматы сливы, черной вишни, черники, перца, специй и фиалки, усиленные нотами ванили.

Очень хорошо сочетается с жареными куриными ножками, шашлыком из баранины, утиными ножками конфи, филе-миньон с перечным соусом, свиными ребрышками, чили кон карне или гамбургерами.

Моносортовые вина Луиса Фелипе Эдвардса из линейки "Reserva" изготавливаются путем сочетания тщательно отобранного винограда и развивающихся винодельческих технологий, в результате чего на свет рождаются фруктовые вина с приятным ароматом и хорошей структурой. Они представляют собой синтез яркой природной фруктовости и дубовых оттенков, имеют высокую сложность и хорошо сочетаются с широким спектром блюд. Красные вина этого диапазона выдерживаются в дубовых бочках не менее восьми месяцев."Ресерва" Шираз — прямо из долины Кольчагуа, заманчивый Шираз, типичное "новосветское" вино, который очарует многих своей универсальностью, вкусом и даже ценой. Конечно, здесь нет ничего, что могло бы революционизировать жанр, но для вина в такой ценовой категории, оно того более чем стоит. Его производит Луис Фелипе Эдвардс, крупнейшая семейная винодельческая компания Чили, владеющая 1850 гектарами виноградников и вина которой экспортируются более чем в 70 стран мира. Несмотря на огромные объемы производства, вино всегда хорошего качества, о чем свидетельствует этот сочный винтаж. Вино изготовлено преимущественно из винограда сорта Шираз, выращенного в Кольчагуа. После ферментации Шираз выдерживается во французских дубовых бочках не менее 8 месяцев.

Вино янтарного цвета с золотистым отливом.

Вкус вина насыщенный, мягкий, щедрый, с оттенками вяленой дыни, инжира, цукатов, персика, шиповника, айвы, с фруктовой кислотностью и долгим, теплым, обволакивающим послевкусием.

Сложный, пьянящий аромат вина соткан из оттенков экзотических фруктов, меда, цветов, дыни, персика, трав.

Вино употребляется в чистом виде, его можно дополнить сладкими свежими ягодами и фруктами или сухофруктами, несолеными орехами или десертами (за исключением шоколадных).

Ликерное белое вино "Солнечная долина" — настоящая феерия вкуса, образованного сочетанием многочисленных сортов винограда, выращенных на Крымском полуострове. Со времен его первого выпуска в 1950-х годах и по сегодняшний день купаж вина составляют из местных и европейских сортов, среди которых Сары Пандас, Кокур белый, Кок Пандас, Солнечнодолинский, Капсельский белый, Солдайя Мускат белый, Фурминт, Пино Гри, Харшлевелю и другие. Возраст лоз составляет 30-35 лет. Автохтонные сорта отвечают за придание вину местного колорита, а благородные европейский сорта — за тончайшую гармонию и изящность структуры. Вино созревает 3 года в дубовых бочках, получая дополнительную сложность и очарование.

Винодельческая компания "Солнечная Долина", расположенная неподалеку от города Судак на восточном побережье Крымского полуострова, была основана в 1888 году. Прародителем компании можно назвать князя Голицына, который, оценив весь потенциал местной земли с точки зрения виноградарства, уговорил князя Горчакова приобрести Токлукское имение, которое в то время располагалось на территории Солнечной долины. До 1956 года "Солнечная Долина" входила в объединение "Массандра". В 1974 году совхоз "Солнечная Долина" объединился с заводом шампанских вин "Новый Свет", а в 1981 году стал самостоятельной единицей — совхозом-заводом "Солнечная Долина". В 2001 году предприятие было приватизировано. С 2004 года завод принадлежит частному инвестору с российско–британском капиталом, прошел полную реконструкцию и модернизацию."Солнечная Долина" — завод полного цикла. На виноградниках компании, которые составляют 352 га, но продолжают расширяться, выращиваются редкие аборигенные и лучшие европейские сорта винограда. Мощности завода рассчитаны на переработку 5 тысяч тонн винограда в год, а на современной линии розлива ежегодно бутилируется более 3 млн литров винопродукции. Вся выпускаемая продукция имеет сертификаты, свидетельствующие о её соответствии международным стандартам.

Вино янтарного цвета с золотистым отливом.

Вкус вина насыщенный, мягкий, щедрый, с оттенками вяленой дыни, инжира, цукатов, персика, шиповника, айвы, с фруктовой кислотностью и долгим, теплым, обволакивающим послевкусием.

Сложный, пьянящий аромат вина соткан из оттенков экзотических фруктов, меда, цветов, дыни, персика, трав.

Вино употребляется в чистом виде, его можно дополнить сладкими свежими ягодами и фруктами или сухофруктами, несолеными орехами или десертами (за исключением шоколадных).

Ликерное белое вино "Солнечная долина" — настоящая феерия вкуса, образованного сочетанием многочисленных сортов винограда, выращенных на Крымском полуострове. Со времен его первого выпуска в 1950-х годах и по сегодняшний день купаж вина составляют из местных и европейских сортов, среди которых Сары Пандас, Кокур белый, Кок Пандас, Солнечнодолинский, Капсельский белый, Солдайя Мускат белый, Фурминт, Пино Гри, Харшлевелю и другие. Возраст лоз составляет 30-35 лет. Автохтонные сорта отвечают за придание вину местного колорита, а благородные европейский сорта — за тончайшую гармонию и изящность структуры. Вино созревает 3 года в дубовых бочках, получая дополнительную сложность и очарование.

Винодельческая компания "Солнечная Долина", расположенная неподалеку от города Судак на восточном побережье Крымского полуострова, была основана в 1888 году. Прародителем компании можно назвать князя Голицына, который, оценив весь потенциал местной земли с точки зрения виноградарства, уговорил князя Горчакова приобрести Токлукское имение, которое в то время располагалось на территории Солнечной долины. До 1956 года "Солнечная Долина" входила в объединение "Массандра". В 1974 году совхоз "Солнечная Долина" объединился с заводом шампанских вин "Новый Свет", а в 1981 году стал самостоятельной единицей — совхозом-заводом "Солнечная Долина". В 2001 году предприятие было приватизировано. С 2004 года завод принадлежит частному инвестору с российско–британском капиталом, прошел полную реконструкцию и модернизацию."Солнечная Долина" — завод полного цикла. На виноградниках компании, которые составляют 352 га, но продолжают расширяться, выращиваются редкие аборигенные и лучшие европейские сорта винограда. Мощности завода рассчитаны на переработку 5 тысяч тонн винограда в год, а на современной линии розлива ежегодно бутилируется более 3 млн литров винопродукции. Вся выпускаемая продукция имеет сертификаты, свидетельствующие о её соответствии международным стандартам.

Вино рубинового цвета. Ноты красных цветов и темных ягод соединяются с восточными специями и шоколадом. Бодрящий, бархатистый вкус вина поражает богатством ярких оттенков черной вишни, спелой ежевики, пряной гвоздики, сладкой ванили и лакрицы. Вино прекрасно сбалансировано.

Вино рубинового цвета. Ноты красных цветов и темных ягод соединяются с восточными специями и шоколадом. Бодрящий, бархатистый вкус вина поражает богатством ярких оттенков черной вишни, спелой ежевики, пряной гвоздики, сладкой ванили и лакрицы. Вино прекрасно сбалансировано.

Французское элегантное вино рубинового цвета с ароматами спелых ягод малины, дыма и клубничного конфитюра. Сочный фруктовый вкус наполнен оттенками малины и вишни. В продолжительном послевкусии раскрываются лакомые оттенки карамели и цукатов. Выдержано 9 месяцев в дубовых бочках.

Французское элегантное вино рубинового цвета с ароматами спелых ягод малины, дыма и клубничного конфитюра. Сочный фруктовый вкус наполнен оттенками малины и вишни. В продолжительном послевкусии раскрываются лакомые оттенки карамели и цукатов. Выдержано 9 месяцев в дубовых бочках.

Блестящий светло-рубиновый цвет.

Вкус сбалансированный, ягодный, питкий, с нежными танинами и живой, освежающей, прекрасно интегрированной кислотностью. Послевкусие мягкое и сочное.

Яркий аромат манит ягодными тонами малины, вишни и смородины.

Можно подавать в качестве аперитива, в паре с холодными закусками, горячими блюдами из птицы и мяса, например запеченной уткой с пряным соусом из клюквы или брусники, брускеттами с утиным паштетом.

Sur Lie — это новая линейка премиальных сухих вин от компании Фанагория, которые покоряют своим свежим и ярким звучанием.  Clairet Sur Lie — это ответ компании Фанагория на новый тренд, ориентированный на вина с легкой текстурой и свежим ароматом, которые идеальны даже в летний зной. "Клерет" в переводе с французского языка означает "светлый". Это особый стиль, предлагающий менее экстрактивные красные вина с легкими питким вкусом. В производстве используется виноград сортов Саперави, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пино Нуар, выращенный на лучших фанагорийских виноградниках, где строго контролируется урожайность. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной степени зрелости. На винодельне ягоды сортируются и очищаются от гребней, после чего подвергаются ферментации в винификаторах при контролируемой температуре. Уникальность винификации заключается в индивидуальном подходе к каждому сорту винограда. Каберне Фран винифицируется "по-белому", Саперави подвергается краткой криомацерации, а Пино Нуар и Каберне Совиньон проходят традиционную винификацию.  Перед бутилированием составляется филигранный ассамбляж, позволяющий объединить 4 сорта винограда в гармоничную симфонию.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Блестящий светло-рубиновый цвет.

Вкус сбалансированный, ягодный, питкий, с нежными танинами и живой, освежающей, прекрасно интегрированной кислотностью. Послевкусие мягкое и сочное.

Яркий аромат манит ягодными тонами малины, вишни и смородины.

Можно подавать в качестве аперитива, в паре с холодными закусками, горячими блюдами из птицы и мяса, например запеченной уткой с пряным соусом из клюквы или брусники, брускеттами с утиным паштетом.

Sur Lie — это новая линейка премиальных сухих вин от компании Фанагория, которые покоряют своим свежим и ярким звучанием.  Clairet Sur Lie — это ответ компании Фанагория на новый тренд, ориентированный на вина с легкой текстурой и свежим ароматом, которые идеальны даже в летний зной. "Клерет" в переводе с французского языка означает "светлый". Это особый стиль, предлагающий менее экстрактивные красные вина с легкими питким вкусом. В производстве используется виноград сортов Саперави, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пино Нуар, выращенный на лучших фанагорийских виноградниках, где строго контролируется урожайность. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной степени зрелости. На винодельне ягоды сортируются и очищаются от гребней, после чего подвергаются ферментации в винификаторах при контролируемой температуре. Уникальность винификации заключается в индивидуальном подходе к каждому сорту винограда. Каберне Фран винифицируется "по-белому", Саперави подвергается краткой криомацерации, а Пино Нуар и Каберне Совиньон проходят традиционную винификацию.  Перед бутилированием составляется филигранный ассамбляж, позволяющий объединить 4 сорта винограда в гармоничную симфонию.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Вино гранатово-рубинового цвета.

Вкус вина сухой, мягкий, элегантный, фруктово-пряный, с хорошим балансом и долгим, приятным финалом.

Сдержанный аромат вина раскрывается нотами красных ягод, специй, корня лакричника и подлеска.

Вино подается к жареному или приготовленному на гриле мясу, дичи и сырам.

Chateau Roc de Minvielle "Cuvee les Tourelles", Bordeaux AOC — красное сухое вино из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло, выращенных в регионе Бордо. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости. После ферментации при строгом контроле температуры вино некоторое время выдерживается в дубовых бочках. Вино подается к жареному или приготовленному на гриле мясу, дичи и сырам.Шато Рок де Минвьель было построено командным батальоном французской армии и национализировано во время Французской революции. Затем оно было продано семейству Gadras, которые с любовью заботятся о нем до сих пор. Здесь уже долгое время на виноградниках применяется обрезка листьев в течение вегетативного цикла, чтобы обеспечить максимально возможное количество солнечного света для ягод и более высокую концентрацию вкуса вина.Винодельческое хозяйство Шато Рок де Минвьель расположено в регионе Бордо, в районе Антр-де-Мер, его история начинается в XVI веке. В настоящее время площадь виноградников винодельни составляет 55 га, средний возраст лоз — 30 лет при плотности посадки 3,3 тысяч лоз/га. Виноградники хозяйства располагаются по большей части на равнинах деревень Ножан и Постьяк.

Вино гранатово-рубинового цвета.

Вкус вина сухой, мягкий, элегантный, фруктово-пряный, с хорошим балансом и долгим, приятным финалом.

Сдержанный аромат вина раскрывается нотами красных ягод, специй, корня лакричника и подлеска.

Вино подается к жареному или приготовленному на гриле мясу, дичи и сырам.

Chateau Roc de Minvielle "Cuvee les Tourelles", Bordeaux AOC — красное сухое вино из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло, выращенных в регионе Бордо. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости. После ферментации при строгом контроле температуры вино некоторое время выдерживается в дубовых бочках. Вино подается к жареному или приготовленному на гриле мясу, дичи и сырам.Шато Рок де Минвьель было построено командным батальоном французской армии и национализировано во время Французской революции. Затем оно было продано семейству Gadras, которые с любовью заботятся о нем до сих пор. Здесь уже долгое время на виноградниках применяется обрезка листьев в течение вегетативного цикла, чтобы обеспечить максимально возможное количество солнечного света для ягод и более высокую концентрацию вкуса вина.Винодельческое хозяйство Шато Рок де Минвьель расположено в регионе Бордо, в районе Антр-де-Мер, его история начинается в XVI веке. В настоящее время площадь виноградников винодельни составляет 55 га, средний возраст лоз — 30 лет при плотности посадки 3,3 тысяч лоз/га. Виноградники хозяйства располагаются по большей части на равнинах деревень Ножан и Постьяк.

Вино обладает светло-вишневым цветом.

Вино привлекает строгим, сбалансированным вкусом с хорошей кислотностью и длительным, пряным послевкусием с нотами поджаренных кофейных зерен, какао, лаврового листа и ткемали.

Сложный, гармоничный аромат раскрывается оттенками пряностей и красных ягод, таких, как кизил, калина и рябина. Через время в букете проявляются акценты черемухи, смородинового листа и красного крыжовника.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.

Мак самосейка — это чудо природы, создающее настоящее волшебство на Скалистом берегу с его ярко-красными маковыми полями. Как множество маленьких фонарей, маки колышутся на своих высоких, изящных стеблях, отмечая приход лета, солнца и жизни во всей ее красе. Растение обладает необычной особенностью размножения — у него есть капсула, внутри которой хранятся семена. Когда капсула созревает, она раскрывается, и семена разлетаются вокруг макового растения. Благодаря этому механизму мак самосейка способен распространяться на огромные расстояния и заселять новые территории. Именно поэтому растение встречается на Скалистом берегу, а также в различных уголках мира, включая Африку, Европу, западную Азию, Индийский субконтинент и Северный Кавказ."Ветер в Травах" — гармоничное, привлекательное краное вино из винограда сортов Каберне Фран, Мерло и Каберне Совиньон. Сбор урожая для винтажа 2021 года проводился вручную в октябре. На винодельне плоды подвергаются винификации, включающей в себя ручную сортировку гроздей, гребнеотделение, оптическую сортировку и мягкое раздавливание. Брожение на мезге и постмацерация с регулярным ремонтажем проводится в резервуарах из нержавеющей стали и длится 2-3 недели. По окончании малолактической ферментации половина вина выдерживается в бочках и бутах из французского дуба в течение 10 месяцев.

Винодельня гравитационного типа "Скалистый берег" была основана в деревне Варваровка недалеко от Анапы в 2010 году. Оригинальное здание винодельни с верхним этажом в форме морской гальки расположено посреди великолепного холмистого ландшафта с виноградниками, занимающими 32 га. Сложная технология и функциональное содержание заключены в выразительной форме, соответствующей задачам проекта и особенностям ландшафта. Цех выдержки вин расположен в скале под землей, где температура всегда поддерживается на уровне 15 градусов. У названия "Скалистый берег" есть французский аналог "Cote Rocheuse", поскольку здесь производят, в основном, вина из французских сортов винограда: Мерло, Пино Нуар, Каберне Совиньон, Шардоне. Философия "Скалистого берега" сформирована путем переработки исторического наследия и аккуратного вплетения передовых технологий в традиционные методы виноделия. При этом "Скалистый берег" переосмысливает производство вин высочайшего качества в ключе осознанного потребления природных ресурсов. Экосистемный подход — важнейшее условие сохранения уникального терруара "Скалистого берега" и окружающей природы. Компания поддерживает ФГБУ Заповедник "Утриш", который находится в непосредственной близости к винодельне, и участвует в защите редких животных, закупая для заповедника современное научно-исследовательское оборудование. Изображения редких видов животных, обитающих на территории винодельни, можно увидеть на этикетках вин. В 2021 году винодельня получила диплом на "Золотом сечении" и вошла в число финалистов одного из крупнейших международных конкурсов WAF в номинации "Производство, энергия, переработка".

Вино обладает светло-вишневым цветом.

Вино привлекает строгим, сбалансированным вкусом с хорошей кислотностью и длительным, пряным послевкусием с нотами поджаренных кофейных зерен, какао, лаврового листа и ткемали.

Сложный, гармоничный аромат раскрывается оттенками пряностей и красных ягод, таких, как кизил, калина и рябина. Через время в букете проявляются акценты черемухи, смородинового листа и красного крыжовника.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.

Мак самосейка — это чудо природы, создающее настоящее волшебство на Скалистом берегу с его ярко-красными маковыми полями. Как множество маленьких фонарей, маки колышутся на своих высоких, изящных стеблях, отмечая приход лета, солнца и жизни во всей ее красе. Растение обладает необычной особенностью размножения — у него есть капсула, внутри которой хранятся семена. Когда капсула созревает, она раскрывается, и семена разлетаются вокруг макового растения. Благодаря этому механизму мак самосейка способен распространяться на огромные расстояния и заселять новые территории. Именно поэтому растение встречается на Скалистом берегу, а также в различных уголках мира, включая Африку, Европу, западную Азию, Индийский субконтинент и Северный Кавказ."Ветер в Травах" — гармоничное, привлекательное краное вино из винограда сортов Каберне Фран, Мерло и Каберне Совиньон. Сбор урожая для винтажа 2021 года проводился вручную в октябре. На винодельне плоды подвергаются винификации, включающей в себя ручную сортировку гроздей, гребнеотделение, оптическую сортировку и мягкое раздавливание. Брожение на мезге и постмацерация с регулярным ремонтажем проводится в резервуарах из нержавеющей стали и длится 2-3 недели. По окончании малолактической ферментации половина вина выдерживается в бочках и бутах из французского дуба в течение 10 месяцев.

Винодельня гравитационного типа "Скалистый берег" была основана в деревне Варваровка недалеко от Анапы в 2010 году. Оригинальное здание винодельни с верхним этажом в форме морской гальки расположено посреди великолепного холмистого ландшафта с виноградниками, занимающими 32 га. Сложная технология и функциональное содержание заключены в выразительной форме, соответствующей задачам проекта и особенностям ландшафта. Цех выдержки вин расположен в скале под землей, где температура всегда поддерживается на уровне 15 градусов. У названия "Скалистый берег" есть французский аналог "Cote Rocheuse", поскольку здесь производят, в основном, вина из французских сортов винограда: Мерло, Пино Нуар, Каберне Совиньон, Шардоне. Философия "Скалистого берега" сформирована путем переработки исторического наследия и аккуратного вплетения передовых технологий в традиционные методы виноделия. При этом "Скалистый берег" переосмысливает производство вин высочайшего качества в ключе осознанного потребления природных ресурсов. Экосистемный подход — важнейшее условие сохранения уникального терруара "Скалистого берега" и окружающей природы. Компания поддерживает ФГБУ Заповедник "Утриш", который находится в непосредственной близости к винодельне, и участвует в защите редких животных, закупая для заповедника современное научно-исследовательское оборудование. Изображения редких видов животных, обитающих на территории винодельни, можно увидеть на этикетках вин. В 2021 году винодельня получила диплом на "Золотом сечении" и вошла в число финалистов одного из крупнейших международных конкурсов WAF в номинации "Производство, энергия, переработка".

Цвет — насыщенный пурпурный.

Гармоничный вкус отличается умеренной полнотой, дискретными танинами и мягким, фруктовым послевкусием.

Аромат представляет собой гармоничную композицию оттенков спелых ягод черешни и ежевики, нот сочной темной сливы, украшенных утонченными тонами сладких специй и пряностей.

Вино отлично сочетается со стейком из телятины, бараниной, ризотто с лесными грибами, жирными мягкими сырами и рагу.

Название вина "Zivot Tece" или "Life Flows" дословно переводится как "Жизнь Течет", это название одной из песен сербского исполнителя Богдана Звонко. Для изготовления вина используют виноград сортов Мерло, Каберне Фран и Франковка, который выращивается на собственных виноградниках компании в Лаудаше, Радиче и Паличе. Климат и уникальная почва виноградников, раскинувшихся на площади около 15 гектаров, придают вину особую сложность и индивидуальность. Когда-то на месте виноградников лежало Паннонское море, поэтому их почвы представляют собой смесь извести, глины и силикатного камня в более глубоких слоях. Благодаря обилию солнечных дней (более 2000 часов в год), постоянным слабым ветрам и значительным перепадам суточных температур виноград идеально созревает, сохраняя свою свежесть. Урожай собирают вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация протекает при строгом температурном контроле в стальных емкостях. Перед бутилированием вино выдерживается на тонком осадке в 225-литровых дубовых бочках на протяжении 12 месяцев.Среди последних наград "Life Flows" серебряные медали на конкурсе "Decanter World Wine Awards" в 2019, 2018 и 2017 годах, золотые медали — "Prague Wine Trophy" в 2016, 2015 и 2014 годах, "Vino Ljubljana, 2016", "AWC Vienna" в 2015, 2014 и 2013 годах, "Concours Mondial de Bruxelles, 2013" и др.

Vinarija Zvonko Bogdan — современная винодельня в стиле арт-нуво, расположенная рядом с берегом озера Палич, недалеко от Суботицы. Здание винодельни — современное, функциональное, но в то же время соответствующее архитектурным традициям региона. Основная задача винодельни — производство высококачественного вина и удовольствие своих гостей. Помещения винодельни включают в себя красивый баррикарный погреб с уникальными дегустационными залами, большой ресторан, который отражает богатые культурные традиции Суботицы и Палича, с потрясающим видом на широкие ряды виноградников. Археологические исследования и исторические записи показали, что люди производили вино в этой местности более 2000 лет. Этот регион был особенно известен своим виноделием в конце XIX века, когда местные вина продавались по всей Европе, включая Лондон, Будапешт и Вену. С самого начала создания винодельни основной миссией было предлагать вина высочайшего качества, достойные великой винной истории региона. Поэтому винодельня Звонко Богдан оснащена самым современным оборудованием и технологиями, гарантирующими, что в каждой бутылке вина Вы прочувствуете весь характер винограда и терруара.Звонко Богдан родился в Сомборе 5 января 1942 года. Он вырос на ферме своего дедушки, где провел время до школьного периода, и, как оказалось, самую прекрасную часть своего детства и жизни. Воспоминания о тех днях до сих пор живы и красочны. Звонко Богдан мог быть актером, но выбрал музыку. Помимо того, что он известен как исполнитель, он также является композитором, поэтом и одним из лучших дрессировщиков и погонщиков рысистых лошадей в бывшей Югославии и Сербии. Помимо лошадей, его любовью также являются почтовые голуби. Все композиции Звонко Богдана связаны со знаменательными моментами его жизни, людьми и событиями. В 1971 году он написал одну из своих первых песен. Звонко Богдан записал 11 пластинок, 5 синглов и множество кассет и компакт-дисков в различных изданиях. Венцом музыкального творчества Звонко Богдана является его пластинка, записанная в 1974 году с Шандором Лакатошем. Звонко Богдан получил бесчисленное количество наград и признаний. Именно в честь этого выдающегося человека и была названа винодельня.

Цвет — насыщенный пурпурный.

Гармоничный вкус отличается умеренной полнотой, дискретными танинами и мягким, фруктовым послевкусием.

Аромат представляет собой гармоничную композицию оттенков спелых ягод черешни и ежевики, нот сочной темной сливы, украшенных утонченными тонами сладких специй и пряностей.

Вино отлично сочетается со стейком из телятины, бараниной, ризотто с лесными грибами, жирными мягкими сырами и рагу.

Название вина "Zivot Tece" или "Life Flows" дословно переводится как "Жизнь Течет", это название одной из песен сербского исполнителя Богдана Звонко. Для изготовления вина используют виноград сортов Мерло, Каберне Фран и Франковка, который выращивается на собственных виноградниках компании в Лаудаше, Радиче и Паличе. Климат и уникальная почва виноградников, раскинувшихся на площади около 15 гектаров, придают вину особую сложность и индивидуальность. Когда-то на месте виноградников лежало Паннонское море, поэтому их почвы представляют собой смесь извести, глины и силикатного камня в более глубоких слоях. Благодаря обилию солнечных дней (более 2000 часов в год), постоянным слабым ветрам и значительным перепадам суточных температур виноград идеально созревает, сохраняя свою свежесть. Урожай собирают вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация протекает при строгом температурном контроле в стальных емкостях. Перед бутилированием вино выдерживается на тонком осадке в 225-литровых дубовых бочках на протяжении 12 месяцев.Среди последних наград "Life Flows" серебряные медали на конкурсе "Decanter World Wine Awards" в 2019, 2018 и 2017 годах, золотые медали — "Prague Wine Trophy" в 2016, 2015 и 2014 годах, "Vino Ljubljana, 2016", "AWC Vienna" в 2015, 2014 и 2013 годах, "Concours Mondial de Bruxelles, 2013" и др.

Vinarija Zvonko Bogdan — современная винодельня в стиле арт-нуво, расположенная рядом с берегом озера Палич, недалеко от Суботицы. Здание винодельни — современное, функциональное, но в то же время соответствующее архитектурным традициям региона. Основная задача винодельни — производство высококачественного вина и удовольствие своих гостей. Помещения винодельни включают в себя красивый баррикарный погреб с уникальными дегустационными залами, большой ресторан, который отражает богатые культурные традиции Суботицы и Палича, с потрясающим видом на широкие ряды виноградников. Археологические исследования и исторические записи показали, что люди производили вино в этой местности более 2000 лет. Этот регион был особенно известен своим виноделием в конце XIX века, когда местные вина продавались по всей Европе, включая Лондон, Будапешт и Вену. С самого начала создания винодельни основной миссией было предлагать вина высочайшего качества, достойные великой винной истории региона. Поэтому винодельня Звонко Богдан оснащена самым современным оборудованием и технологиями, гарантирующими, что в каждой бутылке вина Вы прочувствуете весь характер винограда и терруара.Звонко Богдан родился в Сомборе 5 января 1942 года. Он вырос на ферме своего дедушки, где провел время до школьного периода, и, как оказалось, самую прекрасную часть своего детства и жизни. Воспоминания о тех днях до сих пор живы и красочны. Звонко Богдан мог быть актером, но выбрал музыку. Помимо того, что он известен как исполнитель, он также является композитором, поэтом и одним из лучших дрессировщиков и погонщиков рысистых лошадей в бывшей Югославии и Сербии. Помимо лошадей, его любовью также являются почтовые голуби. Все композиции Звонко Богдана связаны со знаменательными моментами его жизни, людьми и событиями. В 1971 году он написал одну из своих первых песен. Звонко Богдан записал 11 пластинок, 5 синглов и множество кассет и компакт-дисков в различных изданиях. Венцом музыкального творчества Звонко Богдана является его пластинка, записанная в 1974 году с Шандором Лакатошем. Звонко Богдан получил бесчисленное количество наград и признаний. Именно в честь этого выдающегося человека и была названа винодельня.

У вина рубиновый цвет.

Вино демонстрирует бархатистый, объемный, полнотелый вкус с хорошей структурой и кислотностью. Послевкусие — долгое, с шоколадными оттенками.

Вино привлекает сложным, хорошо сбалансированным ароматом, сотканным из нот клубничного варенья, клубники, чернослива, сливовой пастилы, лаврового листа, табака, черного перца и куркумы.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.

Можжевельник высокий, древний могучий гигант, произрастающий на берегу Скалистого берега, представляет собой историческое древо, бережно хранящее свою историю на протяжении более 50 миллионов лет. Величественные деревья можжевельника поражают своей высотой, достигая до 25 метров, они привлекают внимание своей пышной зеленой кроной. В конце лета, аналогично винограду, на можжевельнике созревают плоды темно-синего оттенка — шишкоягоды, наполняя окружающий лес интенсивным ароматом хвойно-пряных нот. Шишкоягоды находят применение в кулинарии: их используют для создания маринадов и соусов, которые сочетаются с блюдами, включая дичь, мясо и рыбу. Они добавляют особый вкус и аромат к разнообразным кулинарным шедеврам. Неудивительно, что многие виды можжевельника сегодня включены в Красную книгу, подчеркивая их ценность и необходимость сохранения этого драгоценного дара природы."Песнь Холмов" — гармоничное, привлекательное краное вино из винограда сортов Каберне Фран, Мерло и Красностоп Золотовский. Сбор урожая для винтажа 2021 года проводился вручную в октябре. На винодельне плоды подвергаются винификации, включающей в себя ручную сортировку гроздей, гребнеотделение, оптическую сортировку и мягкое раздавливание. Брожение на мезге и постмацерация с регулярным ремонтажем и делестажем проводится в резервуарах из нержавеющей стали и дубовых бутах в течение 3 недель. По окончании малолактической ферментации 70% вина выдерживается в бочках и бутах из французского дуба в течение 10 месяцев.

Винодельня гравитационного типа "Скалистый берег" была основана в деревне Варваровка недалеко от Анапы в 2010 году. Оригинальное здание винодельни с верхним этажом в форме морской гальки расположено посреди великолепного холмистого ландшафта с виноградниками, занимающими 32 га. Сложная технология и функциональное содержание заключены в выразительной форме, соответствующей задачам проекта и особенностям ландшафта. Цех выдержки вин расположен в скале под землей, где температура всегда поддерживается на уровне 15 градусов. У названия "Скалистый берег" есть французский аналог "Cote Rocheuse", поскольку здесь производят, в основном, вина из французских сортов винограда: Мерло, Пино Нуар, Каберне Совиньон, Шардоне. Философия "Скалистого берега" сформирована путем переработки исторического наследия и аккуратного вплетения передовых технологий в традиционные методы виноделия. При этом "Скалистый берег" переосмысливает производство вин высочайшего качества в ключе осознанного потребления природных ресурсов. Экосистемный подход — важнейшее условие сохранения уникального терруара "Скалистого берега" и окружающей природы. Компания поддерживает ФГБУ Заповедник "Утриш", который находится в непосредственной близости к винодельне, и участвует в защите редких животных, закупая для заповедника современное научно-исследовательское оборудование. Изображения редких видов животных, обитающих на территории винодельни, можно увидеть на этикетках вин. В 2021 году винодельня получила диплом на "Золотом сечении" и вошла в число финалистов одного из крупнейших международных конкурсов WAF в номинации "Производство, энергия, переработка".

У вина рубиновый цвет.

Вино демонстрирует бархатистый, объемный, полнотелый вкус с хорошей структурой и кислотностью. Послевкусие — долгое, с шоколадными оттенками.

Вино привлекает сложным, хорошо сбалансированным ароматом, сотканным из нот клубничного варенья, клубники, чернослива, сливовой пастилы, лаврового листа, табака, черного перца и куркумы.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.

Можжевельник высокий, древний могучий гигант, произрастающий на берегу Скалистого берега, представляет собой историческое древо, бережно хранящее свою историю на протяжении более 50 миллионов лет. Величественные деревья можжевельника поражают своей высотой, достигая до 25 метров, они привлекают внимание своей пышной зеленой кроной. В конце лета, аналогично винограду, на можжевельнике созревают плоды темно-синего оттенка — шишкоягоды, наполняя окружающий лес интенсивным ароматом хвойно-пряных нот. Шишкоягоды находят применение в кулинарии: их используют для создания маринадов и соусов, которые сочетаются с блюдами, включая дичь, мясо и рыбу. Они добавляют особый вкус и аромат к разнообразным кулинарным шедеврам. Неудивительно, что многие виды можжевельника сегодня включены в Красную книгу, подчеркивая их ценность и необходимость сохранения этого драгоценного дара природы."Песнь Холмов" — гармоничное, привлекательное краное вино из винограда сортов Каберне Фран, Мерло и Красностоп Золотовский. Сбор урожая для винтажа 2021 года проводился вручную в октябре. На винодельне плоды подвергаются винификации, включающей в себя ручную сортировку гроздей, гребнеотделение, оптическую сортировку и мягкое раздавливание. Брожение на мезге и постмацерация с регулярным ремонтажем и делестажем проводится в резервуарах из нержавеющей стали и дубовых бутах в течение 3 недель. По окончании малолактической ферментации 70% вина выдерживается в бочках и бутах из французского дуба в течение 10 месяцев.

Винодельня гравитационного типа "Скалистый берег" была основана в деревне Варваровка недалеко от Анапы в 2010 году. Оригинальное здание винодельни с верхним этажом в форме морской гальки расположено посреди великолепного холмистого ландшафта с виноградниками, занимающими 32 га. Сложная технология и функциональное содержание заключены в выразительной форме, соответствующей задачам проекта и особенностям ландшафта. Цех выдержки вин расположен в скале под землей, где температура всегда поддерживается на уровне 15 градусов. У названия "Скалистый берег" есть французский аналог "Cote Rocheuse", поскольку здесь производят, в основном, вина из французских сортов винограда: Мерло, Пино Нуар, Каберне Совиньон, Шардоне. Философия "Скалистого берега" сформирована путем переработки исторического наследия и аккуратного вплетения передовых технологий в традиционные методы виноделия. При этом "Скалистый берег" переосмысливает производство вин высочайшего качества в ключе осознанного потребления природных ресурсов. Экосистемный подход — важнейшее условие сохранения уникального терруара "Скалистого берега" и окружающей природы. Компания поддерживает ФГБУ Заповедник "Утриш", который находится в непосредственной близости к винодельне, и участвует в защите редких животных, закупая для заповедника современное научно-исследовательское оборудование. Изображения редких видов животных, обитающих на территории винодельни, можно увидеть на этикетках вин. В 2021 году винодельня получила диплом на "Золотом сечении" и вошла в число финалистов одного из крупнейших международных конкурсов WAF в номинации "Производство, энергия, переработка".

Иль Пумо Россо красное полусухое вино из итальянской провинции Апулия. Вино изготавливается из винограда сортов Санджовезе, Мальвазия Нера и Альянико. Виноград выращивается на глинистых почвах в зоне с высокой температурой воздуха и низким уровнем осадков. Урожай собирают во второй половине сентября. При винификации проводится десятидневная мацерация при контролируемой температуре и спиртовое брожение . Затем вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Иль Пумо Россо красное полусухое вино из итальянской провинции Апулия. Вино изготавливается из винограда сортов Санджовезе, Мальвазия Нера и Альянико. Виноград выращивается на глинистых почвах в зоне с высокой температурой воздуха и низким уровнем осадков. Урожай собирают во второй половине сентября. При винификации проводится десятидневная мацерация при контролируемой температуре и спиртовое брожение . Затем вино выдерживается в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Вино приятного светло-желтого цвета с золотыми бликами.

Хорошо сбалансированный вкус вина наполнен выразительными фруктовыми нотками и пряными оттенками в продолжительном послевкусии.

Изысканный аромат вина раскрывается фруктовыми тонами, среди которых преобладают освежающие нотки дыни.

Вино хорошо подойдет к белому мясу, рыбе, а также прекрасно сочетается с пастой и овощными блюдами.

Изысканное итальянское вино Fassini, Pinot Grigio, Terre Siciliane IGT производится из винограда, собранного исключительно вручную на разных виноградниках региона Венеция. На винодельню ягоды отправляют сразу после сбора, там их сортируют, измельчают и винифицируют в резервуарах из нержавеющей стали. Вино обладает ярким, сбалансированным фруктовым вкусом и хорошо сочетается с пастой, овощами, белым мясом и рыбой.Небольшое итальянское хозяйство Fassini расположено в холмистом винодельческом районе Монтальчино, в регионе Тоскана, в окружении старых кипарисов. Виноделие в хозяйстве осуществляется традиционными методами, сочетающимися с новыми достижениями в этой области. В настоящее время винодельня Фассини входит в состав группы Кастеллани.  

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино приятного светло-желтого цвета с золотыми бликами.

Хорошо сбалансированный вкус вина наполнен выразительными фруктовыми нотками и пряными оттенками в продолжительном послевкусии.

Изысканный аромат вина раскрывается фруктовыми тонами, среди которых преобладают освежающие нотки дыни.

Вино хорошо подойдет к белому мясу, рыбе, а также прекрасно сочетается с пастой и овощными блюдами.

Изысканное итальянское вино Fassini, Pinot Grigio, Terre Siciliane IGT производится из винограда, собранного исключительно вручную на разных виноградниках региона Венеция. На винодельню ягоды отправляют сразу после сбора, там их сортируют, измельчают и винифицируют в резервуарах из нержавеющей стали. Вино обладает ярким, сбалансированным фруктовым вкусом и хорошо сочетается с пастой, овощами, белым мясом и рыбой.Небольшое итальянское хозяйство Fassini расположено в холмистом винодельческом районе Монтальчино, в регионе Тоскана, в окружении старых кипарисов. Виноделие в хозяйстве осуществляется традиционными методами, сочетающимися с новыми достижениями в этой области. В настоящее время винодельня Фассини входит в состав группы Кастеллани.  

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

У вина яркий красно-рубиновый цвет.

Вино покоряет мягким, питким, фруктовым вкусом с округлыми танинами, свежей кислотностью и продолжительным, деликатно пряным послевкусием.

В изящном аромате вина солируют ноты красных ягод, темных фруктов и специй.

Вино прекрасно сочетается с большим количеством повседневных блюд: первые блюда, блюда из мяса, закуски, сырные нарезки.

Вина линейки "Des Gracieuses Vignes" ("Изящные лозы") были созданы французской винодельней Ля Гиеннуаз для компании "Пале Рояль", с учетом российского рынка и вкусовых предпочтений отечественного потребителя. Вина обладают гармоничным букетом, сбалансированным вкусом и хорошим соотношением "цена-качество". "Де Грасьёз Винь" Лавин Винсент, Рэд производится из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Основными в палитре этого гармоничного, сбалансированного, питкого вина являются нотки ягод.Для Бордо 2021 год выдался тяжелым, производителям приходилось бороться с морозами, мучнистой росой и милдью. Зима была мягкой и более влажной, чем обычно, что привело к раннему распусканию почек. К сожалению, первые заморозки, обрушившиеся на Бордо 7 и 8 апреля, нанесли значительный ущерб. Прохладная майская погода замедлила рост виноградной лозы. После цветения с конца июня до начала июля шли сильные ливни, из-за чего быстро распространилась плесень. К счастью, и в августе, и в начале сентября стояла теплая сухая погода, которая остановила гниение и способствовала созреванию урожая. Сбор урожая проходил под давлением глобальной пандемии Covid-19.Основателем компании "La Guyennoise" является Мишель Мартин. Он происходит из семьи виноделов. Его дедушки были известными виноделами. Отец Мишеля — Пьер Мартин — основал и был президентом винодельни Rauzan на протяжении 35 лет. Мишель Мартин приобрел свой опыт в Шато Казо, которое является семейной собственностью. Сегодня в состав компании Guyennoise входят такие хозяйства, как Château Cazeau, Château Giraudot, Château Gandoy Perrinat, Château Lansade. "Ла Гиеннуаз" занимается не только производством вин, но и негоциантской деятельностью. За ассортимент вин в компании отвечает Анна-Мари Мартин. Мишель Мартин тщательно отбирает вина по всему региону Бордо. Команда компании "Ла Гиеннуаз" контролирует подготовку вин к бутилированию и их реализацию. Это позволяет гарантировать отличное качество вин. При производстве собственных вин "La Guyennoise" использует современное оборудование. В частности, хозяйство владеет новой линией розлива, производительность которой составляет 8500 бутылок в час, а прекрасно адаптированные помещения с возможностью температурного контроля позволяют хранить до 3 млн бутылок единовременно.

У вина яркий красно-рубиновый цвет.

Вино покоряет мягким, питким, фруктовым вкусом с округлыми танинами, свежей кислотностью и продолжительным, деликатно пряным послевкусием.

В изящном аромате вина солируют ноты красных ягод, темных фруктов и специй.

Вино прекрасно сочетается с большим количеством повседневных блюд: первые блюда, блюда из мяса, закуски, сырные нарезки.

Вина линейки "Des Gracieuses Vignes" ("Изящные лозы") были созданы французской винодельней Ля Гиеннуаз для компании "Пале Рояль", с учетом российского рынка и вкусовых предпочтений отечественного потребителя. Вина обладают гармоничным букетом, сбалансированным вкусом и хорошим соотношением "цена-качество". "Де Грасьёз Винь" Лавин Винсент, Рэд производится из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Основными в палитре этого гармоничного, сбалансированного, питкого вина являются нотки ягод.Для Бордо 2021 год выдался тяжелым, производителям приходилось бороться с морозами, мучнистой росой и милдью. Зима была мягкой и более влажной, чем обычно, что привело к раннему распусканию почек. К сожалению, первые заморозки, обрушившиеся на Бордо 7 и 8 апреля, нанесли значительный ущерб. Прохладная майская погода замедлила рост виноградной лозы. После цветения с конца июня до начала июля шли сильные ливни, из-за чего быстро распространилась плесень. К счастью, и в августе, и в начале сентября стояла теплая сухая погода, которая остановила гниение и способствовала созреванию урожая. Сбор урожая проходил под давлением глобальной пандемии Covid-19.Основателем компании "La Guyennoise" является Мишель Мартин. Он происходит из семьи виноделов. Его дедушки были известными виноделами. Отец Мишеля — Пьер Мартин — основал и был президентом винодельни Rauzan на протяжении 35 лет. Мишель Мартин приобрел свой опыт в Шато Казо, которое является семейной собственностью. Сегодня в состав компании Guyennoise входят такие хозяйства, как Château Cazeau, Château Giraudot, Château Gandoy Perrinat, Château Lansade. "Ла Гиеннуаз" занимается не только производством вин, но и негоциантской деятельностью. За ассортимент вин в компании отвечает Анна-Мари Мартин. Мишель Мартин тщательно отбирает вина по всему региону Бордо. Команда компании "Ла Гиеннуаз" контролирует подготовку вин к бутилированию и их реализацию. Это позволяет гарантировать отличное качество вин. При производстве собственных вин "La Guyennoise" использует современное оборудование. В частности, хозяйство владеет новой линией розлива, производительность которой составляет 8500 бутылок в час, а прекрасно адаптированные помещения с возможностью температурного контроля позволяют хранить до 3 млн бутылок единовременно.

Вино красивого цвета розового золота.

Вкус вина богатый, насыщенный, гармоничный, с живой кислотностью и пикантной горчинкой в пряном послевкусии.

Душистый аромат вина наполнен яркими пряными тонами и цветочными нотками.

Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, блюдами азиатской кухни, легкими салатами и различными сырами.

"Усадьба Перовских" Пино Гри — ароматное, освежающее, пряное белое сухое вино из винограда сорта Пино Гри, выращенного под щедрым крымским солнцем. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. При изготовлении вина применяются криомацерация и ферментация в емкостях из нержавеющей стали с контролем температурного режима. Пино Гри отлично подходит к блюдам азиатской кухни, рыбе, салатам, морепродуктам и сырам."Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского, Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Вино красивого цвета розового золота.

Вкус вина богатый, насыщенный, гармоничный, с живой кислотностью и пикантной горчинкой в пряном послевкусии.

Душистый аромат вина наполнен яркими пряными тонами и цветочными нотками.

Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, блюдами азиатской кухни, легкими салатами и различными сырами.

"Усадьба Перовских" Пино Гри — ароматное, освежающее, пряное белое сухое вино из винограда сорта Пино Гри, выращенного под щедрым крымским солнцем. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. При изготовлении вина применяются криомацерация и ферментация в емкостях из нержавеющей стали с контролем температурного режима. Пино Гри отлично подходит к блюдам азиатской кухни, рыбе, салатам, морепродуктам и сырам."Усадьба Перовских" — винодельческое хозяйство, созданное в 1834 году наследником графа Разумовского, Николаем Ивановичем Перовским. Будучи внебрачным сыном, Николай был, тем не менее, представителем знаменитого рода Перовских, давших России многих выдающихся деятелей: градоначальника Феодосии Николая Перовского, русского писателя Алексея Перовского (псевдоним — Антоний Погорельский), который был дядей Алексея Толстого, а также министра внутренних дел Российской Империи Льва Перовского. Со второй половины XIX столетия в имении Перовского выращивается виноград, из которого изготавливаются достойные вина, получившие характеристику "вроде венгерских" на Всероссийской выставке. В свое время владелицей имения была Варвара Степановна Перовская, которая построила на его территории новый дом. Он сохранился до наших дней, и сегодня в нем располагается музей рода Перовских. Среди экспозиций — вина, а также награды за мастерство, полученные мастерами винного хозяйства. В 1889 году хозяйство было продано торговцу Федору Шталю, который назвал его "Алькадар" (в переводе с арабского — "божественное повеление"). После революции, на базе винного хозяйства был создан совхоз "Алькадар", получивший после имя "Софьи Перовской". Сегодня предприятие "Усадьба Перовских" производит до 1000000 бутылок вина в год и входит в состав компании "Вейн унд Вассер".

"Вейн унд Вассер" — молодой крымский производитель вин с полным циклом производства. Предприятие было открыто в 2009 году на базе крупнейшего советского хозяйства им. Софьи Перовской (пос. Любимовка, север Севастополя). Система производства и управления винным хозяйством была полностью модернизирована, восстановлены старые погреба 1890 года (шталевские подвалы), появилось современное оборудование. На виноградниках компании выращиваются лозы известных международных сортов: Мерло, Шардоне, Пино Нуар, Совиньон Блан. Основным направлением компании "Wein und Wasser" является производство игристых и тихих вин. Сегодня к главным брендам предприятия относятся: молодежная линия "Feodoro.digital"; классическая линия купажированных вин "Феодоро"; современная линия яблочного вина "Крымский сидр".

Имеет вишнево-рубиновый цвет.

Вкус округлый, среднетелый, мягкий, с фруктово-пряным профилем, тонкими минеральными штрихами и сбалансированным послевкусием.

Элегантный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, смородины, клюквы, сладких специй и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к жареному или приготовленному на гриле мясу.

Красное сухое вино "Alma Valley" Cabernet Franc производится из винограда сорта Каберне Фран, выращенного в Альминской долине в поселке Песчаное. Когда-то эти места были заселены древними скифами, что подтверждают многочисленные археологические находки. Терруар расположен на 45 параллели, именно на этой параллели находятся знаменитые виноградники Пьемонта и Бордо. Для Альминской долины характерны умеренный климат Черноморского побережья, теплый бриз, особый известняк и уникальный тип мергеля — глина-белоглазка. Лозы здесь достаточно молодые, их средний возраст составляет 8 лет. Урожай собирается вручную. При изготовлении вина применяется холодная мацерация в течении 2-х суток и ферментация при контролируемой температуре в современных бродильных емкостях из дуба (5%) и нержавеющей стали (95%). Для выдержки вина используются бочки из французского и карабахского дуба. "Альма Валей" Каберне Фран — насыщенное и ароматное вино с богатым вкусом. Оно составит отличную пару жареному и приготовленному на гриле мясу.

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Имеет вишнево-рубиновый цвет.

Вкус округлый, среднетелый, мягкий, с фруктово-пряным профилем, тонкими минеральными штрихами и сбалансированным послевкусием.

Элегантный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, смородины, клюквы, сладких специй и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к жареному или приготовленному на гриле мясу.

Красное сухое вино "Alma Valley" Cabernet Franc производится из винограда сорта Каберне Фран, выращенного в Альминской долине в поселке Песчаное. Когда-то эти места были заселены древними скифами, что подтверждают многочисленные археологические находки. Терруар расположен на 45 параллели, именно на этой параллели находятся знаменитые виноградники Пьемонта и Бордо. Для Альминской долины характерны умеренный климат Черноморского побережья, теплый бриз, особый известняк и уникальный тип мергеля — глина-белоглазка. Лозы здесь достаточно молодые, их средний возраст составляет 8 лет. Урожай собирается вручную. При изготовлении вина применяется холодная мацерация в течении 2-х суток и ферментация при контролируемой температуре в современных бродильных емкостях из дуба (5%) и нержавеющей стали (95%). Для выдержки вина используются бочки из французского и карабахского дуба. "Альма Валей" Каберне Фран — насыщенное и ароматное вино с богатым вкусом. Оно составит отличную пару жареному и приготовленному на гриле мясу.

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Вино светло-соломенного цвета.

Освежающий, округлый, легкий, питкий вкус вина раскрывается тонами груши и цитрусовых фруктов. Послевкусие продолжительное, приятное, с тонкими нюансами ванили и меда.

Яркий и свежий аромат вина изобилует нотами зрелых тропических фруктов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из жирной морской рыбы под сливочным соусом, белым мясом птицы и фруктовыми десертами на основе сливок.

Коллекция "Колдуны" — это премиальная линейка вин, при изготовлении которых использовалась классическая технология, но с добавлением собственных приемов винодела. Ручной сбор ягод с лучших участков виноградника, двойная сортировка, ферментация и выдержка в барриках делают вина из коллекции "Колдуны" индивидуальными, стильными и дорогими. "Колдун" Белый — вино защищенного географического наименования "Кубань. Новороссийск", изготавливаемое из винограда сортов Шардоне, Рислинг и Пино Гри, к которым, в зависимости от винтажа, могут добавляться и другие белые сорта. Свое название вино получило в честь горы Колдун, расположенной в деревушке Федотовка. Именно на склонах этой горы в южной части Новороссийска находится винодельня Шато Пино. Виноградники разбиты на высоте 180-270 метров над уровнем моря и произрастают в засушливом, жарком климате с мягкими зимами. Почвы виноградников — бедные, каменистые, с содержанием мергелевых пород и известняка. Средний возраст лоз составляет 10-15 лет. Шардоне и Рислинг ферментируются и выдерживаются на легком осадке в новых барриках из французского дуба 6 месяцев. Ферментация и выдержка Пино Гри проходила в стальных резервуарах. Белое вино "Колдун" хорошо сочетается с белым мясом птицы, жирной морской рыбой в сливочном соусе и фруктовыми десертами на основе сливок.

Винодельня Шато-Пино расположена в невероятно красивом месте недалеко от Новороссийска, которое завораживает своим пейзажем — с его территории открывается вид на зеленые холмы с одной стороны и морскую гладь с другой. Виноградники площадью более 140 гектаров расположены на склонах от 180 до 270 метров над уровнем моря. Благодаря варьированию высот подбирались благоприятные условия для каждого сорта — от теплолюбивого Шираза до предпочитающего прохладу Пино Нуар.Завод расположен на склоне горы и состоит из пяти уровней, выстроенных каскадом. В мире существует не более 10 подобных винодельческих хозяйств. Каждый цех расположен на один уровень ниже предыдущего, а винопровод вмонтирован в пол. Благодаря такой технологии постройки весь цикл производства проводится под силой тяжести без использования насосов. Гравитационная винодельня — винодельня будущего.

Вино светло-соломенного цвета.

Освежающий, округлый, легкий, питкий вкус вина раскрывается тонами груши и цитрусовых фруктов. Послевкусие продолжительное, приятное, с тонкими нюансами ванили и меда.

Яркий и свежий аромат вина изобилует нотами зрелых тропических фруктов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из жирной морской рыбы под сливочным соусом, белым мясом птицы и фруктовыми десертами на основе сливок.

Коллекция "Колдуны" — это премиальная линейка вин, при изготовлении которых использовалась классическая технология, но с добавлением собственных приемов винодела. Ручной сбор ягод с лучших участков виноградника, двойная сортировка, ферментация и выдержка в барриках делают вина из коллекции "Колдуны" индивидуальными, стильными и дорогими. "Колдун" Белый — вино защищенного географического наименования "Кубань. Новороссийск", изготавливаемое из винограда сортов Шардоне, Рислинг и Пино Гри, к которым, в зависимости от винтажа, могут добавляться и другие белые сорта. Свое название вино получило в честь горы Колдун, расположенной в деревушке Федотовка. Именно на склонах этой горы в южной части Новороссийска находится винодельня Шато Пино. Виноградники разбиты на высоте 180-270 метров над уровнем моря и произрастают в засушливом, жарком климате с мягкими зимами. Почвы виноградников — бедные, каменистые, с содержанием мергелевых пород и известняка. Средний возраст лоз составляет 10-15 лет. Шардоне и Рислинг ферментируются и выдерживаются на легком осадке в новых барриках из французского дуба 6 месяцев. Ферментация и выдержка Пино Гри проходила в стальных резервуарах. Белое вино "Колдун" хорошо сочетается с белым мясом птицы, жирной морской рыбой в сливочном соусе и фруктовыми десертами на основе сливок.

Винодельня Шато-Пино расположена в невероятно красивом месте недалеко от Новороссийска, которое завораживает своим пейзажем — с его территории открывается вид на зеленые холмы с одной стороны и морскую гладь с другой. Виноградники площадью более 140 гектаров расположены на склонах от 180 до 270 метров над уровнем моря. Благодаря варьированию высот подбирались благоприятные условия для каждого сорта — от теплолюбивого Шираза до предпочитающего прохладу Пино Нуар.Завод расположен на склоне горы и состоит из пяти уровней, выстроенных каскадом. В мире существует не более 10 подобных винодельческих хозяйств. Каждый цех расположен на один уровень ниже предыдущего, а винопровод вмонтирован в пол. Благодаря такой технологии постройки весь цикл производства проводится под силой тяжести без использования насосов. Гравитационная винодельня — винодельня будущего.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, сбалансированный и гармоничный, с выразительными спелых ягод и перца. Послевкусие продолжительное, богатое.

Выразительный, яркий аромат вина наполнен богатыми ягодными тонами, среди которых доминируют ноты ежевики и малины, дополненные нюансами черного перца и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с мясом на гриле, бараниной и овощами на гриле.

Коллекция "Колдуны" — это премиальная линейка вин, при изготовлении которых использовалась классическая технология, но с добавлением собственных приемов винодела. Ручной сбор ягод с лучших участков виноградника, двойная сортировка, ферментация и выдержка в барриках делают вина из коллекции "Колдуны" индивидуальными, стильными и дорогими. "Колдун" Красный — вино защищенного географического наименования "Кубань. Новороссийск", которое изготавливают из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Свое название вино получило в честь горы Колдун, расположенной в деревушке Федотовка. Именно на склонах этой горы в южной части Новороссийска находится винодельня Шато Пино. Виноградники разбиты на высоте 180-270 метров над уровнем моря и произрастают в засушливом, жарком климате с мягкими зимами. Почвы виноградников — бедные, каменистые, с содержанием мергелевых пород и известняка. Средний возраст лоз составляет 10-15 лет. При изготовлении вина все сорта винограда ферментируются и выдерживаются по отдельности. Пти Вердо и Каберне Фран после ферментации созревают на легком осадке в новых бочках из французского дуба на протяжении 7 месяцев. Красное сухое вино "Колдун" хорошо сочетается с мясом на гриле, бараниной и овощами на гриле. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Винодельня Шато-Пино расположена в невероятно красивом месте недалеко от Новороссийска, которое завораживает своим пейзажем — с его территории открывается вид на зеленые холмы с одной стороны и морскую гладь с другой. Виноградники площадью более 140 гектаров расположены на склонах от 180 до 270 метров над уровнем моря. Благодаря варьированию высот подбирались благоприятные условия для каждого сорта — от теплолюбивого Шираза до предпочитающего прохладу Пино Нуар.Завод расположен на склоне горы и состоит из пяти уровней, выстроенных каскадом. В мире существует не более 10 подобных винодельческих хозяйств. Каждый цех расположен на один уровень ниже предыдущего, а винопровод вмонтирован в пол. Благодаря такой технологии постройки весь цикл производства проводится под силой тяжести без использования насосов. Гравитационная винодельня — винодельня будущего.

Вино темно-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, сбалансированный и гармоничный, с выразительными спелых ягод и перца. Послевкусие продолжительное, богатое.

Выразительный, яркий аромат вина наполнен богатыми ягодными тонами, среди которых доминируют ноты ежевики и малины, дополненные нюансами черного перца и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с мясом на гриле, бараниной и овощами на гриле.

Коллекция "Колдуны" — это премиальная линейка вин, при изготовлении которых использовалась классическая технология, но с добавлением собственных приемов винодела. Ручной сбор ягод с лучших участков виноградника, двойная сортировка, ферментация и выдержка в барриках делают вина из коллекции "Колдуны" индивидуальными, стильными и дорогими. "Колдун" Красный — вино защищенного географического наименования "Кубань. Новороссийск", которое изготавливают из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Свое название вино получило в честь горы Колдун, расположенной в деревушке Федотовка. Именно на склонах этой горы в южной части Новороссийска находится винодельня Шато Пино. Виноградники разбиты на высоте 180-270 метров над уровнем моря и произрастают в засушливом, жарком климате с мягкими зимами. Почвы виноградников — бедные, каменистые, с содержанием мергелевых пород и известняка. Средний возраст лоз составляет 10-15 лет. При изготовлении вина все сорта винограда ферментируются и выдерживаются по отдельности. Пти Вердо и Каберне Фран после ферментации созревают на легком осадке в новых бочках из французского дуба на протяжении 7 месяцев. Красное сухое вино "Колдун" хорошо сочетается с мясом на гриле, бараниной и овощами на гриле. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Винодельня Шато-Пино расположена в невероятно красивом месте недалеко от Новороссийска, которое завораживает своим пейзажем — с его территории открывается вид на зеленые холмы с одной стороны и морскую гладь с другой. Виноградники площадью более 140 гектаров расположены на склонах от 180 до 270 метров над уровнем моря. Благодаря варьированию высот подбирались благоприятные условия для каждого сорта — от теплолюбивого Шираза до предпочитающего прохладу Пино Нуар.Завод расположен на склоне горы и состоит из пяти уровней, выстроенных каскадом. В мире существует не более 10 подобных винодельческих хозяйств. Каждый цех расположен на один уровень ниже предыдущего, а винопровод вмонтирован в пол. Благодаря такой технологии постройки весь цикл производства проводится под силой тяжести без использования насосов. Гравитационная винодельня — винодельня будущего.

Прежде чем приступить к процессу винификации, производитель подсушивает отборный виноград на протяжении 20-25 дней, что позволяет получить в готовом вине богатую палитру оттенков аромата, которые достигают особого баланса после двух лет выдержки. Это сложное и элегантное вино прекрасно сочетается с выдержанными сырами и блюдами из красного мяса.     

Прежде чем приступить к процессу винификации, производитель подсушивает отборный виноград на протяжении 20-25 дней, что позволяет получить в готовом вине богатую палитру оттенков аромата, которые достигают особого баланса после двух лет выдержки. Это сложное и элегантное вино прекрасно сочетается с выдержанными сырами и блюдами из красного мяса.