Вино Каберне Фран, Монтепульчано, Мцване и Марсан, Страница 161

Вино имеет насыщенный гранатово-рубииовый цвет.

Вино отличается бархатистым, насыщенным вкусом, зрелыми танинами и хорошей структурой.

Chateau La Clare обладает ароматом черной смородины с нотами зрелых фруктов и лаврового листа.

Вино идеально подходит к запеченной говядине, жареной баранине, индейке, горячей фуа-гра, омлету и твердым сырам.

Chateau La Clare, Medoc – красное сухое вино, которое замечательно оттеняет вкус запеченной говядины, жареной баранины, индейки и других мясных блюд, а также омлета и твердых сыров. Насыщенный гранатово-рубиновый цвет ласкает взгляд, аромат черной смородины с нотами зрелых фруктов навевает образы летнего вечера, а бархатистый вкус позволяет смаковать это вино бесконечно долго. В производстве Шато Ля Клар Крю Буржуа Медок применяются такие сорта винограда, как мерло, каберне совиньон и каберне фран. Шато Ла Клар 2001 вошло в Топ-100 вин Крю Буржуа региона Медок по версии Revue Des Vins De France.Крю Буржуа Медок – это классификация вина, которую впервые применили в 1932 г. для поощрения винодельческих хозяйств. Всего в нее вошли 444 винодела. Классификация применяется для поместий, расположенных в одном из 8 аппелласьонов Медока, которые не вошли в классификатор 1855 г. Крю Буржуа Медок является гарантом качества и позволяет продвинуть продукцию не самых востребованных шато.

Вино имеет насыщенный гранатово-рубииовый цвет.

Вино отличается бархатистым, насыщенным вкусом, зрелыми танинами и хорошей структурой.

Chateau La Clare обладает ароматом черной смородины с нотами зрелых фруктов и лаврового листа.

Вино идеально подходит к запеченной говядине, жареной баранине, индейке, горячей фуа-гра, омлету и твердым сырам.

Chateau La Clare, Medoc – красное сухое вино, которое замечательно оттеняет вкус запеченной говядины, жареной баранины, индейки и других мясных блюд, а также омлета и твердых сыров. Насыщенный гранатово-рубиновый цвет ласкает взгляд, аромат черной смородины с нотами зрелых фруктов навевает образы летнего вечера, а бархатистый вкус позволяет смаковать это вино бесконечно долго. В производстве Шато Ля Клар Крю Буржуа Медок применяются такие сорта винограда, как мерло, каберне совиньон и каберне фран. Шато Ла Клар 2001 вошло в Топ-100 вин Крю Буржуа региона Медок по версии Revue Des Vins De France.Крю Буржуа Медок – это классификация вина, которую впервые применили в 1932 г. для поощрения винодельческих хозяйств. Всего в нее вошли 444 винодела. Классификация применяется для поместий, расположенных в одном из 8 аппелласьонов Медока, которые не вошли в классификатор 1855 г. Крю Буржуа Медок является гарантом качества и позволяет продвинуть продукцию не самых востребованных шато.

Цвет вина насыщенный и глубокий, с доминирующими рубиновыми оттенками и яркими сливовыми отблесками.

Вкус вина богат фруктовыми оттенками. Вино округлое, мягкое, и сочное, отличается хорошей кислотностью и гладкими танинами. Послевкусие длительное, с нюансами дымка.

Вино имеет насыщенный, многогранный аромат с оттенками красных фруктов и сливы, переплетающимися с нюансами табака, специй, ванили и кофе.

Вино составит прекрасный тандем с блюдами из красного мяса, ягненком, дичью, уткой, а так же выдержанными сырами.

Цвет вина насыщенный и глубокий, с доминирующими рубиновыми оттенками и яркими сливовыми отблесками.

Вкус вина богат фруктовыми оттенками. Вино округлое, мягкое, и сочное, отличается хорошей кислотностью и гладкими танинами. Послевкусие длительное, с нюансами дымка.

Вино имеет насыщенный, многогранный аромат с оттенками красных фруктов и сливы, переплетающимися с нюансами табака, специй, ванили и кофе.

Вино составит прекрасный тандем с блюдами из красного мяса, ягненком, дичью, уткой, а так же выдержанными сырами.

У вина привлекательный светло-золотистый цвет.

Вино интригует свежим, мягким вкусом с гладкой текстурой, нотами липового цвета с карамели, плавно переходящими в долгое, изысканное послевкусие.

Вино демонстрирует элегантный, гармоничный аромат, сотканный из нот белых косточковых фруктов, трав и легких цветочных нюансов.

Вино является хорошим аперитивом, также прекрасно дополнит первые блюда, легкие закуски, рыбу, морепродукты, белое мясо и свежие сыры.

Domaine de la Presidente, "Grands Classique" Blanc, Cotes du Rhone АОС — элегантное, хорошо структурированное вино, созданное из винограда сортов Гренаш Блан, Вионье, Руссан и Марсан, которые произрастают на виноградниках хозяйства в аппелласьоне Кот дю Рон. Средний возраст виноградных лоз составляет 60 лет, почва виноградников состоит из глины и известняка. Сбор урожая осуществляется вручную. Все ягоды, кроме 20% Гренаш Блан, подвергаются мацерации на кожице в течение двух дней при строго контролируемой температуре. Вино "Грандс Классик" Блан является хорошим аперитивом, также оно прекрасно дополнит первые блюда, легкие закуски, рыбу, морепродукты, белое мясо и свежие сыры.

У вина привлекательный светло-золотистый цвет.

Вино интригует свежим, мягким вкусом с гладкой текстурой, нотами липового цвета с карамели, плавно переходящими в долгое, изысканное послевкусие.

Вино демонстрирует элегантный, гармоничный аромат, сотканный из нот белых косточковых фруктов, трав и легких цветочных нюансов.

Вино является хорошим аперитивом, также прекрасно дополнит первые блюда, легкие закуски, рыбу, морепродукты, белое мясо и свежие сыры.

Domaine de la Presidente, "Grands Classique" Blanc, Cotes du Rhone АОС — элегантное, хорошо структурированное вино, созданное из винограда сортов Гренаш Блан, Вионье, Руссан и Марсан, которые произрастают на виноградниках хозяйства в аппелласьоне Кот дю Рон. Средний возраст виноградных лоз составляет 60 лет, почва виноградников состоит из глины и известняка. Сбор урожая осуществляется вручную. Все ягоды, кроме 20% Гренаш Блан, подвергаются мацерации на кожице в течение двух дней при строго контролируемой температуре. Вино "Грандс Классик" Блан является хорошим аперитивом, также оно прекрасно дополнит первые блюда, легкие закуски, рыбу, морепродукты, белое мясо и свежие сыры.

Вино темно-красного цвета.

Красное вино обладает полным фруктовым вкусом с плотной текстурой и сочными, сладковатыми танинами.

Вино характеризуется душистым и теплым фруктовым ароматом.

Вино отлично сочетается с красным мясом, пастой и сырами.

"Lettres de France", Saint-Emilion — типичный представитель аппелласьона Сент-Эмилион, сочное, очень мясистое и, в тоже время, элегантное вино насыщенного рубинового цвета с ярким ароматным букетом и длительным послевкусием. 

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

Вино темно-красного цвета.

Красное вино обладает полным фруктовым вкусом с плотной текстурой и сочными, сладковатыми танинами.

Вино характеризуется душистым и теплым фруктовым ароматом.

Вино отлично сочетается с красным мясом, пастой и сырами.

"Lettres de France", Saint-Emilion — типичный представитель аппелласьона Сент-Эмилион, сочное, очень мясистое и, в тоже время, элегантное вино насыщенного рубинового цвета с ярким ароматным букетом и длительным послевкусием. 

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

Вино темно-рубинового цвета.

Мягкий, сбалансированный и бархатистый вкус вина насыщен сочными фруктово-ягодными тонами, поддерживаемыми шелковистыми танинами и свежей кислотностью. Приятное послевкусие завершается нотами бальзамико и перца.

В изысканном, многослойном и выразительном аромате вина сочетаются оттенки лесных ягод, вишни и сливы, сменяющиеся ноты специй, табака и пряных трав.

Вино подается к блюдам из красного мяса, тушеному мясу, мясу-гриль и сырам.

Chateau Bel Air — симпатичное вино рубинового-красного цвета с яркими фиолетовыми отблесками, богатым фруктово-ягодным ароматом и мягким, свежим вкусом. Вино обладает хорошим потенциалом хранения (до 7 лет) и разумным сочетанием цены и качества. Для его изготовления виноград, собранный машинным способом, винифицируется традиционным способом в цементных чанах на протяжении 2-3 недель в зависимости от качества урожая. Время выдержки определяется по результатам регулярных дегустаций.Урожай Бордо 2019 года отличается обилием, а также концентрированностью, свежестью и спелостью оттенков. Жаркое и засушливое лето способствовало накоплению ароматических веществ. После влажной весны наступило сухое жаркое лето с пиками температур в конце июня и в июле. К счастью, ливни в июле, августе и сентябре помогли винограду сохранить кислотность, поэтому вина обладают балансом и свежестью.В 1973 году супруги Паскон купили небольшое поместье Бель Эр, расположенное в черте города Caplong — местности, где долины перемежаются с холмами. Виноградники постепенно расширялись и сегодня занимают площадь в 17, 48 га — за 35 лет супругам удалось удвоить свои угодья. Всю работу — от ухода за лозами до производства вина — Арно Паскон и его жена делают сами. На протяжении многих лет они сотрудничают с Grand Vins de Gironde, реализуя готовую продукцию через них и являясь партнерским виноградником. Виноградные лозы Шато Бель Эр раскинулись на глинистой почве с примесью известняка и гальки. Возраст лоз — до 7 до 35 лет. Виноделы выращивают 37% Мерло, 18% Каберне Фран, 29% Каберне Совиньон, 16% Совиньон Блан. Сбор урожая — машинный, винификация — традиционная. Перед отправкой на реализацию, вино проходит обязательную проверку на зрелость и дегустируется энологами. Вино поступает в Grand Vins de Gironde в дубовых бочках, дополнительно выдерживается некоторое время, а затем разливается по бутылкам.

Вино темно-рубинового цвета.

Мягкий, сбалансированный и бархатистый вкус вина насыщен сочными фруктово-ягодными тонами, поддерживаемыми шелковистыми танинами и свежей кислотностью. Приятное послевкусие завершается нотами бальзамико и перца.

В изысканном, многослойном и выразительном аромате вина сочетаются оттенки лесных ягод, вишни и сливы, сменяющиеся ноты специй, табака и пряных трав.

Вино подается к блюдам из красного мяса, тушеному мясу, мясу-гриль и сырам.

Chateau Bel Air — симпатичное вино рубинового-красного цвета с яркими фиолетовыми отблесками, богатым фруктово-ягодным ароматом и мягким, свежим вкусом. Вино обладает хорошим потенциалом хранения (до 7 лет) и разумным сочетанием цены и качества. Для его изготовления виноград, собранный машинным способом, винифицируется традиционным способом в цементных чанах на протяжении 2-3 недель в зависимости от качества урожая. Время выдержки определяется по результатам регулярных дегустаций.Урожай Бордо 2019 года отличается обилием, а также концентрированностью, свежестью и спелостью оттенков. Жаркое и засушливое лето способствовало накоплению ароматических веществ. После влажной весны наступило сухое жаркое лето с пиками температур в конце июня и в июле. К счастью, ливни в июле, августе и сентябре помогли винограду сохранить кислотность, поэтому вина обладают балансом и свежестью.В 1973 году супруги Паскон купили небольшое поместье Бель Эр, расположенное в черте города Caplong — местности, где долины перемежаются с холмами. Виноградники постепенно расширялись и сегодня занимают площадь в 17, 48 га — за 35 лет супругам удалось удвоить свои угодья. Всю работу — от ухода за лозами до производства вина — Арно Паскон и его жена делают сами. На протяжении многих лет они сотрудничают с Grand Vins de Gironde, реализуя готовую продукцию через них и являясь партнерским виноградником. Виноградные лозы Шато Бель Эр раскинулись на глинистой почве с примесью известняка и гальки. Возраст лоз — до 7 до 35 лет. Виноделы выращивают 37% Мерло, 18% Каберне Фран, 29% Каберне Совиньон, 16% Совиньон Блан. Сбор урожая — машинный, винификация — традиционная. Перед отправкой на реализацию, вино проходит обязательную проверку на зрелость и дегустируется энологами. Вино поступает в Grand Vins de Gironde в дубовых бочках, дополнительно выдерживается некоторое время, а затем разливается по бутылкам.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина округлый, богатый, пышный, с гладкой текстурой, бархатными оттенками черной смородины и черной вишни, элегантными зрелыми танинами, длинным выразительным послевкусием.

В аромате вина ощущаются тона спелых темных фруктов и нюансы ванили.

Вино хорошо сочетается с уткой, голубым сыром, телятиной, говядиной, темным шоколадом.

Cabernet Sauvignon, 2009 от Шато Сент Мишель — прекрасно сбалансированное вино с сочным, сложным вкусом с шелковистыми танинами, которое великолепно демонстрирует концентрированные тона красных фруктов. Уникальность купажа 2009 года заключается в том, что красоту доминирующего сорта Каберне Совиньон в букете подчеркивают еще 5 сортов винограда. Весь виноград выращен в восточной части Долины Коламбия, в том числе на виноградниках Cold Creek, Canoe Ridge Estate и Indian Wells. Все виноградники Шато Сент Мишель в Долине Коламбия лежат под защитой Каскадных гор и получают всего 6-8 дюймов осадков в год. Теплые солнечные дни и прохладные вечера создают идеальные условия для развития интенсивного аромата и вкуса созревающего винограда. Песчаные почвы с низкой рождаемостью и низкой водоудерживающей способностью обеспечивают точный контроль за ростом винограда.Погода во время вегетационного периода 2009 года была идеальной — сухой, теплой и солнечной. Хорошие климатические условия сохранились вплоть до сентября. Благодаря отсутствию жары виноград сохранил свою естественную кислотность и достиг идеальной степени зрелости. Собранный спелый виноград был дестеблирован и соединен с различными штаммами дрожжей для создания максимальной сложности. Нежная перекачка сусла в процессе брожения была использована для более полного извлечения цвета, а также вкуса и мягких эластичных танинов. Вино выдерживалось в течение 16 месяцев в бочках из французского и американского дуба, 31% из которых — новые.Шато Сент Мишель является одной из старейших и наиболее известных виноделен в долине Коламбия. Шато было построено в 1912 году бароном Фредериком Стимсоном. О достижениях Шато Сент Мишель заговорили в 1967 году, когда под руководством легендарного винодела Калифорнии Андрея Челищева (Andre Tchelistcheff) Шато приступило к выпуску новой линейки вин премиум класса "Ste.Michelle Vintners". Эти вина сочетали в себе традиции виноделия Старого Света с инновациями Нового Света. Признание вин Сент Мишель росло с каждым годом, и сегодня Шато неизменно получает самые высокие награды в отрасли. На его счету "Wine Brand of the Year 2008" от Market Watch Magazine, "American Winery of the Year 2004" от Wine Enthusiast и "2005 Winery of the Year" от Restaurant Wine.Chateau Ste Michelle является одним из немногих в мире, кто владеет одновременно двумя винодельческими предприятиями, из которых одно посвящено белым, а другое красным сортам винограда. Такой подход позволяет энологу Бобу Берто создавать красные и белые вина с уникальными характеристиками. Виноградники Сент Мишель расположены на восточной стороне Каскадных гор, где климат сухой и солнечный. Белые вина производятся в Вудинвилл, недалеко от Сиэтла. Красные вина изготавливаются на Каноэ Ридж Эстейт в восточной части штата Вашингтон.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина округлый, богатый, пышный, с гладкой текстурой, бархатными оттенками черной смородины и черной вишни, элегантными зрелыми танинами, длинным выразительным послевкусием.

В аромате вина ощущаются тона спелых темных фруктов и нюансы ванили.

Вино хорошо сочетается с уткой, голубым сыром, телятиной, говядиной, темным шоколадом.

Cabernet Sauvignon, 2009 от Шато Сент Мишель — прекрасно сбалансированное вино с сочным, сложным вкусом с шелковистыми танинами, которое великолепно демонстрирует концентрированные тона красных фруктов. Уникальность купажа 2009 года заключается в том, что красоту доминирующего сорта Каберне Совиньон в букете подчеркивают еще 5 сортов винограда. Весь виноград выращен в восточной части Долины Коламбия, в том числе на виноградниках Cold Creek, Canoe Ridge Estate и Indian Wells. Все виноградники Шато Сент Мишель в Долине Коламбия лежат под защитой Каскадных гор и получают всего 6-8 дюймов осадков в год. Теплые солнечные дни и прохладные вечера создают идеальные условия для развития интенсивного аромата и вкуса созревающего винограда. Песчаные почвы с низкой рождаемостью и низкой водоудерживающей способностью обеспечивают точный контроль за ростом винограда.Погода во время вегетационного периода 2009 года была идеальной — сухой, теплой и солнечной. Хорошие климатические условия сохранились вплоть до сентября. Благодаря отсутствию жары виноград сохранил свою естественную кислотность и достиг идеальной степени зрелости. Собранный спелый виноград был дестеблирован и соединен с различными штаммами дрожжей для создания максимальной сложности. Нежная перекачка сусла в процессе брожения была использована для более полного извлечения цвета, а также вкуса и мягких эластичных танинов. Вино выдерживалось в течение 16 месяцев в бочках из французского и американского дуба, 31% из которых — новые.Шато Сент Мишель является одной из старейших и наиболее известных виноделен в долине Коламбия. Шато было построено в 1912 году бароном Фредериком Стимсоном. О достижениях Шато Сент Мишель заговорили в 1967 году, когда под руководством легендарного винодела Калифорнии Андрея Челищева (Andre Tchelistcheff) Шато приступило к выпуску новой линейки вин премиум класса "Ste.Michelle Vintners". Эти вина сочетали в себе традиции виноделия Старого Света с инновациями Нового Света. Признание вин Сент Мишель росло с каждым годом, и сегодня Шато неизменно получает самые высокие награды в отрасли. На его счету "Wine Brand of the Year 2008" от Market Watch Magazine, "American Winery of the Year 2004" от Wine Enthusiast и "2005 Winery of the Year" от Restaurant Wine.Chateau Ste Michelle является одним из немногих в мире, кто владеет одновременно двумя винодельческими предприятиями, из которых одно посвящено белым, а другое красным сортам винограда. Такой подход позволяет энологу Бобу Берто создавать красные и белые вина с уникальными характеристиками. Виноградники Сент Мишель расположены на восточной стороне Каскадных гор, где климат сухой и солнечный. Белые вина производятся в Вудинвилл, недалеко от Сиэтла. Красные вина изготавливаются на Каноэ Ридж Эстейт в восточной части штата Вашингтон.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина округлый, достаточно насыщенный, хорошо структурированный, с доминирующими тонами красных фруктов и ягод, нотками инжира, пряностей и кожи. Послевкусие приятное, длительное.

Аромат вина представлен обильными фруктовыми нотами и нюансами пряностей.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пасте, закускам, сырам.

Chateau Pombrede — классическое красное бордоское вино, которое прекрасно дополнит несложные блюда повседневной трапезы. При демократично цене, вино обладает округлым, насыщенным, многогранным вкусом и фруктовым ароматом. Купаж вина составляют традиционные для Бордо сорта винограда — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Вино Шато Помбрэд завоевало бронзовую медаль на конкурсе "Concours de Bordeaux" в 2008 году и золотую медаль на конкурсе "Concours Agricole de Paris" в 2016 году.

Компания Producta Vignobles, объединяющая под своим началом более 20 виноделен и погребов, появилась в 1949 году. Компания занимает одну из ведущих позиций на рынке вин из региона Бордо и юго-западной части Франции. Продукта Виньобль — кооперативная торговая компания с безупречной репутацией — является многолетним поставщиком для множества профессионалов в секторе розничных продаж, ресторанов, гостиниц и винной индустрии.

Вино темно-красного цвета.

Вкус вина округлый, достаточно насыщенный, хорошо структурированный, с доминирующими тонами красных фруктов и ягод, нотками инжира, пряностей и кожи. Послевкусие приятное, длительное.

Аромат вина представлен обильными фруктовыми нотами и нюансами пряностей.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса, пасте, закускам, сырам.

Chateau Pombrede — классическое красное бордоское вино, которое прекрасно дополнит несложные блюда повседневной трапезы. При демократично цене, вино обладает округлым, насыщенным, многогранным вкусом и фруктовым ароматом. Купаж вина составляют традиционные для Бордо сорта винограда — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Вино Шато Помбрэд завоевало бронзовую медаль на конкурсе "Concours de Bordeaux" в 2008 году и золотую медаль на конкурсе "Concours Agricole de Paris" в 2016 году.

Компания Producta Vignobles, объединяющая под своим началом более 20 виноделен и погребов, появилась в 1949 году. Компания занимает одну из ведущих позиций на рынке вин из региона Бордо и юго-западной части Франции. Продукта Виньобль — кооперативная торговая компания с безупречной репутацией — является многолетним поставщиком для множества профессионалов в секторе розничных продаж, ресторанов, гостиниц и винной индустрии.

Вино пурпурно-красного цвета.

Вкус вина отличается мягкостью и изящностью с нотками шоколада в послевкусии.

Удивительный букет вина сплетен из фруктовых и ягодных нот с едва уловимыми нюансами дуба.

Сочетается с мясом (говядина, телятина, ягненок) и сырами.

Вино Chateau Haut Planton Rouge проходит винификацию в стальных чанах. Средний возраст лоз — 20 лет, в почвах преобладают глинисто-известняковые породы. Экспозиция виноградника — южная.Хозяйство Шато о Плантон принадлежит Домену Раймон, в формировании которого участвовали семь поколений семьи. 20 лет назад было решено отказаться от выращивания всех сельскохозяйственных культур, кроме виноградной лозы, и все силы бросить на производство вина. С 1980 по 2000 года размеры виноградников выросли с 25 гектаров до 70. Сегодня площадь виноградников составляет 130 гектаров, что делает хозяйство семьи Раймон одним из крупнейших в Бордо. Виноград выращивается в соответствии с органическими методами. Средний валовый объем производства вина составляет 800 000 бутылок в год, из них 35% идут на экспорт.

Вино пурпурно-красного цвета.

Вкус вина отличается мягкостью и изящностью с нотками шоколада в послевкусии.

Удивительный букет вина сплетен из фруктовых и ягодных нот с едва уловимыми нюансами дуба.

Сочетается с мясом (говядина, телятина, ягненок) и сырами.

Вино Chateau Haut Planton Rouge проходит винификацию в стальных чанах. Средний возраст лоз — 20 лет, в почвах преобладают глинисто-известняковые породы. Экспозиция виноградника — южная.Хозяйство Шато о Плантон принадлежит Домену Раймон, в формировании которого участвовали семь поколений семьи. 20 лет назад было решено отказаться от выращивания всех сельскохозяйственных культур, кроме виноградной лозы, и все силы бросить на производство вина. С 1980 по 2000 года размеры виноградников выросли с 25 гектаров до 70. Сегодня площадь виноградников составляет 130 гектаров, что делает хозяйство семьи Раймон одним из крупнейших в Бордо. Виноград выращивается в соответствии с органическими методами. Средний валовый объем производства вина составляет 800 000 бутылок в год, из них 35% идут на экспорт.

Цвет вина — темно-красный, с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина насыщенный, с хорошо структурированными танинами и долгим бархатистым послевкусием.

В аромате вина преобладают приятные фруктовые тона.

Вино подают к антрекоту, мясу на гриле, дичи и сырам.

"Chevalier Bacalan" Saint-Emilion  — насыщенное бордоское вино из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, выращенного в винодельческом регионе Сент-Эмилион. Производится "Шевалье Бакалан" традиционным для Бордо методом. Вино обладает хорошим потенциалом хранения. Компания Sichel (Сишель) была основана еще в 1883 году, когда семья Сишель переехала в Бордо, и ее глава решил заняться негоциантским бизнесом (до этого семья очень много путешествовала по всей Европе). Правнук основателя, англичанин Питер Сишель, приехал в Бордо в 1960 году и уже 12 лет спустя был избран Президентом Ассоциации Винных Торговцев Бордо, в 1972 году. Окончательно Питер основался в Бордо после знакомства со своей супругой Дианой. Одним из важных достижений Питера было восстановление старого поместья в Марго, Chateau d'Angludet, приобретенного в 1961 году. Кроме того, он был главным акционером Chateau Palmer, в которое в 1938 году были сделаны значительные инвестиции его отцом — Алланом Сишелем и тремя другими семьями. Питер приобрел славу одного из уважаемых людей в Бордо; по сути, он был одним из первых торговцев вином, ставших виноделом.Сейчас имя Питера Сишеля известно всему миру, прежде всего благодаря его стратегии совмещения традиций и современных технологий. Основные принципы, на которых построена вся деятельность компании Sichel таковы: — контроль на каждом этапе создания вина, чтобы гарантировать высочайшее качество; — глубокое знание рынка, чтобы как можно лучше удовлетворить потребности покупателя; — безупречный сервис; — мотивация и поощрение работников предприятия. На данный момент компанией управляют сыновья Питера, которые поддерживают традиции семьи Сишель, успешно внедряют новые технологии и производят вино неизменно высокого качества.

Цвет вина — темно-красный, с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина насыщенный, с хорошо структурированными танинами и долгим бархатистым послевкусием.

В аромате вина преобладают приятные фруктовые тона.

Вино подают к антрекоту, мясу на гриле, дичи и сырам.

"Chevalier Bacalan" Saint-Emilion  — насыщенное бордоское вино из винограда сортов Мерло и Каберне Фран, выращенного в винодельческом регионе Сент-Эмилион. Производится "Шевалье Бакалан" традиционным для Бордо методом. Вино обладает хорошим потенциалом хранения. Компания Sichel (Сишель) была основана еще в 1883 году, когда семья Сишель переехала в Бордо, и ее глава решил заняться негоциантским бизнесом (до этого семья очень много путешествовала по всей Европе). Правнук основателя, англичанин Питер Сишель, приехал в Бордо в 1960 году и уже 12 лет спустя был избран Президентом Ассоциации Винных Торговцев Бордо, в 1972 году. Окончательно Питер основался в Бордо после знакомства со своей супругой Дианой. Одним из важных достижений Питера было восстановление старого поместья в Марго, Chateau d'Angludet, приобретенного в 1961 году. Кроме того, он был главным акционером Chateau Palmer, в которое в 1938 году были сделаны значительные инвестиции его отцом — Алланом Сишелем и тремя другими семьями. Питер приобрел славу одного из уважаемых людей в Бордо; по сути, он был одним из первых торговцев вином, ставших виноделом.Сейчас имя Питера Сишеля известно всему миру, прежде всего благодаря его стратегии совмещения традиций и современных технологий. Основные принципы, на которых построена вся деятельность компании Sichel таковы: — контроль на каждом этапе создания вина, чтобы гарантировать высочайшее качество; — глубокое знание рынка, чтобы как можно лучше удовлетворить потребности покупателя; — безупречный сервис; — мотивация и поощрение работников предприятия. На данный момент компанией управляют сыновья Питера, которые поддерживают традиции семьи Сишель, успешно внедряют новые технологии и производят вино неизменно высокого качества.

Цвет вина — пурпурный.

Вкус вина отличается мягкостью и изящностью.

Удивительный букет из фруктовых и ягодных ароматов.

Сочетается с мясом (говядина, телятина, ягненок) и сырами.

Вино Chateau Haut Planton Rouge проходит винификацию в стальных чанах. Средний возраст лозы — 20 лет, в почвах преобладают глинисто-известняковые породы. Экспозиция виноградника — южная. Хозяйство Шато о Плантон принадлежит Домену Раймон, в формировании которого участвовали семь поколений семьи. 20 лет назад было решено отказаться от выращивания всех сельскохозяйственных культур, кроме виноградной лозы, и все силы бросить на производство вина. С 1980 по 2000 года размеры виноградников выросли с 25 гектаров до 70. Сегодня площадь виноградников составляет 130 гектаров, что делает хозяйство семьи Раймон одним из крупнейших в Бордо. Виноград выращивается в соответствии с органическими методами. Средний валовый объем производства вина составляет 800 000 бутылок в год, из них 35% идут на экспорт.

Цвет вина — пурпурный.

Вкус вина отличается мягкостью и изящностью.

Удивительный букет из фруктовых и ягодных ароматов.

Сочетается с мясом (говядина, телятина, ягненок) и сырами.

Вино Chateau Haut Planton Rouge проходит винификацию в стальных чанах. Средний возраст лозы — 20 лет, в почвах преобладают глинисто-известняковые породы. Экспозиция виноградника — южная. Хозяйство Шато о Плантон принадлежит Домену Раймон, в формировании которого участвовали семь поколений семьи. 20 лет назад было решено отказаться от выращивания всех сельскохозяйственных культур, кроме виноградной лозы, и все силы бросить на производство вина. С 1980 по 2000 года размеры виноградников выросли с 25 гектаров до 70. Сегодня площадь виноградников составляет 130 гектаров, что делает хозяйство семьи Раймон одним из крупнейших в Бордо. Виноград выращивается в соответствии с органическими методами. Средний валовый объем производства вина составляет 800 000 бутылок в год, из них 35% идут на экспорт.

Вино рубинового цвета.

Вино с мягким вкусом, бархатистой текстурой, красивыми фруктовыми и пряными оттенками, нюансами подлеска, пикантным послевкусием.

Изящный ароматный букет наполнен нотами чёрной смородины, сливы и лакрицы.

Вино составит прекрасную пару телятине, говядине, ягнятине и умеренно острым сырам.

Вино рубинового цвета.

Вино с мягким вкусом, бархатистой текстурой, красивыми фруктовыми и пряными оттенками, нюансами подлеска, пикантным послевкусием.

Изящный ароматный букет наполнен нотами чёрной смородины, сливы и лакрицы.

Вино составит прекрасную пару телятине, говядине, ягнятине и умеренно острым сырам.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вино привлекает сбалансированным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и приятной кислинкой в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует элегантный, гармоничный аромат, сотканный из нот вишни, сливы, смородины и специй.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и сырами.

Купаж красного вина "Chateau Belle Garde" состоит из 3 сортов винограда, выращенных на виноградниках Шато Бель Гард, расположенном в 8 км от Санкт-Эмильона и в 30 км от Бордо. Возраст виноградных лоз составляет от 10 до 50 лет. Сбор урожая производится в конце июля механическим способом. Выдерживают вино в стальных емкостях на протяжении 12-18 месяцев.Винодельческая история семьи Дюффо началась в XVIII веке. Изначально Дюффо были бондарями — занимались изготовлением дубовых бочек. В 1850 году Франсуа Анри Дюффо купил первые 3 акра виноградников в Мулоне и решил производить вина. Сейчас Энри Дюффо владеет более 46 га виноградников, среди которых 43 га отведены под красные сорта винограда (Мерло 80%, Каберне Фран 10%, Каберне Совиньон 10%) и 3 га — под белые сорта (Совиньон 50%, Семильон 50%). На винодельне выпускаются две линейки вин: Chateau Belle Garde и Chateau les Arromans de Garde.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вино привлекает сбалансированным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и приятной кислинкой в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует элегантный, гармоничный аромат, сотканный из нот вишни, сливы, смородины и специй.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и сырами.

Купаж красного вина "Chateau Belle Garde" состоит из 3 сортов винограда, выращенных на виноградниках Шато Бель Гард, расположенном в 8 км от Санкт-Эмильона и в 30 км от Бордо. Возраст виноградных лоз составляет от 10 до 50 лет. Сбор урожая производится в конце июля механическим способом. Выдерживают вино в стальных емкостях на протяжении 12-18 месяцев.Винодельческая история семьи Дюффо началась в XVIII веке. Изначально Дюффо были бондарями — занимались изготовлением дубовых бочек. В 1850 году Франсуа Анри Дюффо купил первые 3 акра виноградников в Мулоне и решил производить вина. Сейчас Энри Дюффо владеет более 46 га виноградников, среди которых 43 га отведены под красные сорта винограда (Мерло 80%, Каберне Фран 10%, Каберне Совиньон 10%) и 3 га — под белые сорта (Совиньон 50%, Семильон 50%). На винодельне выпускаются две линейки вин: Chateau Belle Garde и Chateau les Arromans de Garde.

Вино темного цвета, стремящегося к фиолетовому.

Вкус вина достаточно напряженный, стойкий, плотный, с бархатистой текстурой и развивающимися дубильными веществами. С годами вино становится более гармоничным и сложным.

Интенсивный аромат вина сочетает тона красных фруктов и черной смородины с древесными оттенками.

Вино станет хорошим сопровождением блюд из дичи и красного мяса, пасты, сыров.

Происхождение Шато Дивон датируется 1664 годом. Оно расположено в 4 км к северу от Сент-Эмилион, в аппелласьоне Saint-Georges-Saint-Emilion. С XIX века Шато принадлежит семье Андриё и передается из поколения в поколение с уважением к сложившимся годами традициям. Красное вино "Chateau Divon", разработанное со всей страстью и решимостью энологом Дамиеном Андриё, выражает богатство и выразительность Мерло, выращенного в исключительном терруаре Сен-Жорж-Сент-Эмильон. Возраст лоз составляет 35 и более лет. Урожай собирается механическим способом и проходит тщательную сортировку. Традиционная винификация в чанах с контролируемой температурой в зависимости от урожая завершается длительной мацерацией. Выдержка в дубовых бочках занимает 12 месяцев. Компания Sichel была основана еще в 1883 году, когда семья Сишель переехала в Бордо, и ее глава решил заняться негоциантским бизнесом (до этого семья очень много путешествовала по всей Европе). Правнук основателя, англичанин Питер Сишель приехал в Бордо в 1960 году и уже 12 лет спустя, в 1972 году был избран Президентом Ассоциации Винных Торговцев Бордо. Окончательно Питер основался в Бордо после знакомства со своей супругой Дианой. Одним из важных достижений Питера было восстановление старого поместья в Марго — Chateau d'Angludet, приобретенного в 1961 году. Кроме того, он был главным акционером Chateau Palmer, в которое в 1938 году были сделаны значительные инвестиции его отцом — Аланом Сишелем и тремя другими семьями. Питер приобрел славу одного из уважаемых людей в Бордо; по сути, он был одним из первых торговцев вином, ставших виноделом. Сейчас имя Питера Сишеля известно всему миру, прежде всего благодаря его стратегии совмещения традиций и современных технологий. Основные принципы, на которых построена вся деятельность компании Сишель, таковы:• контроль на каждом этапе создания вина, чтобы гарантировать высочайшее качество; • глубокое знание рынка, чтобы как можно лучше удовлетворить потребности покупателя; • безупречный сервис; • мотивация и поощрение работников предприятия. На данный момент компанией управляют сыновья Питера, которые поддерживают традиции семьи Сишель, успешно внедряют новые технологии и производят вино неизменно высокого качества.

Вино темного цвета, стремящегося к фиолетовому.

Вкус вина достаточно напряженный, стойкий, плотный, с бархатистой текстурой и развивающимися дубильными веществами. С годами вино становится более гармоничным и сложным.

Интенсивный аромат вина сочетает тона красных фруктов и черной смородины с древесными оттенками.

Вино станет хорошим сопровождением блюд из дичи и красного мяса, пасты, сыров.

Происхождение Шато Дивон датируется 1664 годом. Оно расположено в 4 км к северу от Сент-Эмилион, в аппелласьоне Saint-Georges-Saint-Emilion. С XIX века Шато принадлежит семье Андриё и передается из поколения в поколение с уважением к сложившимся годами традициям. Красное вино "Chateau Divon", разработанное со всей страстью и решимостью энологом Дамиеном Андриё, выражает богатство и выразительность Мерло, выращенного в исключительном терруаре Сен-Жорж-Сент-Эмильон. Возраст лоз составляет 35 и более лет. Урожай собирается механическим способом и проходит тщательную сортировку. Традиционная винификация в чанах с контролируемой температурой в зависимости от урожая завершается длительной мацерацией. Выдержка в дубовых бочках занимает 12 месяцев. Компания Sichel была основана еще в 1883 году, когда семья Сишель переехала в Бордо, и ее глава решил заняться негоциантским бизнесом (до этого семья очень много путешествовала по всей Европе). Правнук основателя, англичанин Питер Сишель приехал в Бордо в 1960 году и уже 12 лет спустя, в 1972 году был избран Президентом Ассоциации Винных Торговцев Бордо. Окончательно Питер основался в Бордо после знакомства со своей супругой Дианой. Одним из важных достижений Питера было восстановление старого поместья в Марго — Chateau d'Angludet, приобретенного в 1961 году. Кроме того, он был главным акционером Chateau Palmer, в которое в 1938 году были сделаны значительные инвестиции его отцом — Аланом Сишелем и тремя другими семьями. Питер приобрел славу одного из уважаемых людей в Бордо; по сути, он был одним из первых торговцев вином, ставших виноделом. Сейчас имя Питера Сишеля известно всему миру, прежде всего благодаря его стратегии совмещения традиций и современных технологий. Основные принципы, на которых построена вся деятельность компании Сишель, таковы:• контроль на каждом этапе создания вина, чтобы гарантировать высочайшее качество; • глубокое знание рынка, чтобы как можно лучше удовлетворить потребности покупателя; • безупречный сервис; • мотивация и поощрение работников предприятия. На данный момент компанией управляют сыновья Питера, которые поддерживают традиции семьи Сишель, успешно внедряют новые технологии и производят вино неизменно высокого качества.

Вино красивого рубинового цвета.

Вкус вина округлый, с хорошо интегрированными фруктами, приятной кислотностью, с тонкими цитрусовыми оттенками и нюансами земли. Послевкусие освежающее и пикантное.

Вино обладает изысканным ароматом с оттенками сливы, черной смородины и нюансами крем-брюле и тимьяна.

Вино составит прекрасную пару телятине, говядине, ягнятине и умеренно острым сырам.

Вино красивого рубинового цвета.

Вкус вина округлый, с хорошо интегрированными фруктами, приятной кислотностью, с тонкими цитрусовыми оттенками и нюансами земли. Послевкусие освежающее и пикантное.

Вино обладает изысканным ароматом с оттенками сливы, черной смородины и нюансами крем-брюле и тимьяна.

Вино составит прекрасную пару телятине, говядине, ягнятине и умеренно острым сырам.

Вино демонстрирует насыщенный красный цвет с гранатовыми отблесками

Мягкий, бархатистый, плотный вкус вина насыщен фруктово-ягодными тонами, поддерживаемыми округлыми танинами и сочной кислотностью.

В изящном ароматическом букете вина переплетаются ноты черной смородины, ежевики, фиалки и мягкие тона специй.

Вино идеально гармонирует с дичью, жареным красным мясом, барбекю и твердыми сырами.

Красное сухое вино Chateau Vilotte Esperance, Bordeaux AOC создано из купажа виноградных сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращивамых на виноградниках региона Бордо. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости и по прибытии на винодельню подвергается традиционному для красных вин методу ферментации в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Мягкий, округлый, бархатистый вкус, сочетающий насыщенные фруктово-ягодные тона и свежую кислотность, позволяет сочетать вино с мясными блюдами и твердыми сырами.

Семейное винодельческое предприятие Famille Giraudel было основано Жаном Жироделем в 1992 году в городе Сент-Радегонд. Организация занимается выращиванием винограда в регионе Бордо и производством вин по приемлемым ценам. Сегодня у руля бизнеса находятся сыновья Жана, Тьерри и Жан-Пьер.

Вино демонстрирует насыщенный красный цвет с гранатовыми отблесками

Мягкий, бархатистый, плотный вкус вина насыщен фруктово-ягодными тонами, поддерживаемыми округлыми танинами и сочной кислотностью.

В изящном ароматическом букете вина переплетаются ноты черной смородины, ежевики, фиалки и мягкие тона специй.

Вино идеально гармонирует с дичью, жареным красным мясом, барбекю и твердыми сырами.

Красное сухое вино Chateau Vilotte Esperance, Bordeaux AOC создано из купажа виноградных сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращивамых на виноградниках региона Бордо. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости и по прибытии на винодельню подвергается традиционному для красных вин методу ферментации в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Мягкий, округлый, бархатистый вкус, сочетающий насыщенные фруктово-ягодные тона и свежую кислотность, позволяет сочетать вино с мясными блюдами и твердыми сырами.

Семейное винодельческое предприятие Famille Giraudel было основано Жаном Жироделем в 1992 году в городе Сент-Радегонд. Организация занимается выращиванием винограда в регионе Бордо и производством вин по приемлемым ценам. Сегодня у руля бизнеса находятся сыновья Жана, Тьерри и Жан-Пьер.

Вино сочного розового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, цветочно-ягодными акцентами и приятной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками малины, клубники, вишни и белых цветов.

Вино подается в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбными супами и жареной рыбой, вяленым мясом и сырами, а также со свининой и ягнятиной.

Розовое сухое вино "Roggio Antico" Cerasuolo d'Abruzzo создано из винограда сорта Монтепульчано, выращенного на высоте более 500 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при низкой контролируемой температуре. Вино выдерживается 4 месяца в стальных емкостях и 1 месяц — в бутылках перед поступлением в продажу.

Винодельня Bove — одна из старейших частных компаний в Абруццо, имеющая 30 гектаров виноградников. Она была основана в 1930 году. Начиная с 1960 года, компания неустанно внедряла инновации и совершенствовала технологическое оборудование, чтобы повысить качество своих вин, однако строгий отбор винограда и уважение к винодельческим традициям Абруццо остались неизменными. Для производства вин используется виноград с низкоурожайных участков, во время сбора урожая проводится строгой селекционный отбор плодов, а для винификации и выдержки отбираются бочки лучших производителей. Высокое качество вин Бове подтверждается многочисленными национальными и международными премиями.

Вино сочного розового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, цветочно-ягодными акцентами и приятной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками малины, клубники, вишни и белых цветов.

Вино подается в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбными супами и жареной рыбой, вяленым мясом и сырами, а также со свининой и ягнятиной.

Розовое сухое вино "Roggio Antico" Cerasuolo d'Abruzzo создано из винограда сорта Монтепульчано, выращенного на высоте более 500 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при низкой контролируемой температуре. Вино выдерживается 4 месяца в стальных емкостях и 1 месяц — в бутылках перед поступлением в продажу.

Винодельня Bove — одна из старейших частных компаний в Абруццо, имеющая 30 гектаров виноградников. Она была основана в 1930 году. Начиная с 1960 года, компания неустанно внедряла инновации и совершенствовала технологическое оборудование, чтобы повысить качество своих вин, однако строгий отбор винограда и уважение к винодельческим традициям Абруццо остались неизменными. Для производства вин используется виноград с низкоурожайных участков, во время сбора урожая проводится строгой селекционный отбор плодов, а для винификации и выдержки отбираются бочки лучших производителей. Высокое качество вин Бове подтверждается многочисленными национальными и международными премиями.

У вина нежно-розовый цвет с оранжевым оттенком.

Вино обладает чистым, свежим, элегантным, питким вкусом с многогранными фруктово-ягодными оттенками, сбалансированной кислотностью и гладким, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует яркий ягодный аромат с доминирующими тонами сочной вишни, малины и косточковых фруктов.

Вино подается к легким блюдам, красному и белому мясу, легким сырам, нежным салатам и фруктовым, овощным пирогам.

Красивый оранжевый оттенок розового вина Chateau de l`Orangerie, Bordeaux Rose напоминает осенний закат. В его купаже — Каберне Фран, Каберне Совиньон и Мерло, которые выращиваются на глинисто-известняковых склонах холмов, расположенных в самом сердце Антр-де-Мер. После сбора ягоды подвергаются винификации методом "saignee" ("кровопускание"), включающей очень непродолжительную мацерацию на кожице в течение 4-6 часов с отделением сока, который вытекает произвольно. Данная процедура обеспечивает вину насыщенный цвет и концентрацию фруктовых оттенков. Ферментация проходит при температуре 16-17 °C в течение 10 дней в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет 2-4 года.В 2020 году в Бордо выдалась мягкая, но очень влажная весна, что обеспечило как раннее распускание почек, так и цветение. Весенние дожди хорошо напитали почву влагой. Периодические летние грозы с градом вызвали локальный ущерб, снизив урожайность, а также в сочетании с высокими температурами создали идеальные условия для развития плесени. Сбор урожая был одним из самых ранних в Бордо, он проходил во время эпидемиологического хаоса из-за вспышки коронавирусной инфекции. Общая урожайность была немного ниже средней, но плоды по большей части были здоровыми и высокого качества.

В течение нескольких столетий с 1799 года семья Icard, владельцы Chateau de l’Orangerie, живет в маленькой деревушке в районе Entre-Deux-Mers. Благодаря упорной работе и инициативе виноделов, эта местность завоевала мировое признание. Сегодня Жан-Кристоф Икар, подобно своим предкам, следует концепции наследия традиций, но при этом стремится привнести оригинальность в процесс производства вин. Он приступил к восстановлению поместья Шато де л’Оранжери, названного в честь старинной оранжереи, где даже в зимние морозы не увядали апельсиновые деревья. Местный климат характеризуется довольно высокой влажностью и значительным количеством солнечного света, что гарантирует длительный, мягкий бархатный сезон, благоприятный для созревания лозы. Площадь виноградников составляет около 115 гектаров.

У вина нежно-розовый цвет с оранжевым оттенком.

Вино обладает чистым, свежим, элегантным, питким вкусом с многогранными фруктово-ягодными оттенками, сбалансированной кислотностью и гладким, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует яркий ягодный аромат с доминирующими тонами сочной вишни, малины и косточковых фруктов.

Вино подается к легким блюдам, красному и белому мясу, легким сырам, нежным салатам и фруктовым, овощным пирогам.

Красивый оранжевый оттенок розового вина Chateau de l`Orangerie, Bordeaux Rose напоминает осенний закат. В его купаже — Каберне Фран, Каберне Совиньон и Мерло, которые выращиваются на глинисто-известняковых склонах холмов, расположенных в самом сердце Антр-де-Мер. После сбора ягоды подвергаются винификации методом "saignee" ("кровопускание"), включающей очень непродолжительную мацерацию на кожице в течение 4-6 часов с отделением сока, который вытекает произвольно. Данная процедура обеспечивает вину насыщенный цвет и концентрацию фруктовых оттенков. Ферментация проходит при температуре 16-17 °C в течение 10 дней в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет 2-4 года.В 2020 году в Бордо выдалась мягкая, но очень влажная весна, что обеспечило как раннее распускание почек, так и цветение. Весенние дожди хорошо напитали почву влагой. Периодические летние грозы с градом вызвали локальный ущерб, снизив урожайность, а также в сочетании с высокими температурами создали идеальные условия для развития плесени. Сбор урожая был одним из самых ранних в Бордо, он проходил во время эпидемиологического хаоса из-за вспышки коронавирусной инфекции. Общая урожайность была немного ниже средней, но плоды по большей части были здоровыми и высокого качества.

В течение нескольких столетий с 1799 года семья Icard, владельцы Chateau de l’Orangerie, живет в маленькой деревушке в районе Entre-Deux-Mers. Благодаря упорной работе и инициативе виноделов, эта местность завоевала мировое признание. Сегодня Жан-Кристоф Икар, подобно своим предкам, следует концепции наследия традиций, но при этом стремится привнести оригинальность в процесс производства вин. Он приступил к восстановлению поместья Шато де л’Оранжери, названного в честь старинной оранжереи, где даже в зимние морозы не увядали апельсиновые деревья. Местный климат характеризуется довольно высокой влажностью и значительным количеством солнечного света, что гарантирует длительный, мягкий бархатный сезон, благоприятный для созревания лозы. Площадь виноградников составляет около 115 гектаров.

Вино красивого малиново-красного цвета с интенсивными фиолетовыми отблесками.

Элегантное вино с округлым и гармоничным фруктовым вкусом.

Вино обладает превосходным ароматом с оттенками свежих ягод (смородина, ежевика) и специй.

Вино составит прекрасную пару телятине, говядине, ягнятине и умеренно острым сырам.

"L de Lagarde" — красное сухое вино с великолепным ароматом, созданное из винограда трех сортов, выращенных в коммуне Сен-Лоран-дю-Буа с использованием органических методов. Виноградник размером в 38 гектар имеет прекрасную южную экспозицию с мягким климатом, обилием солнца и регулярными дождями. Почвы участка состоят из глины и известняка с вкраплениями гравия. Такой терруар как нельзя лучше подходит для роста виноградной лозы. В зависимости от погоды, средняя урожайность составляет до 47 гектолитров с гектара. Сбор урожая производится вручную в конце сентября. Ферментация вина в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в 28-30 °C длится около трех недель. После малолактической ферментации вино выдерживается в стальных емкостях. Красное вино "L de Lagarde" — неоднократный победитель различных конкурсов, в том числе вино заняло первое место на "NextGen Wine Competition for Millennial Winemakers" и "Green Wine Competition", награждено серебряной медалью на "World Wine Championships Award". Шато де Лагард расположено в Бордо, в коммуне Сен-Лоран-дю-Буа. Шато входит в состав Домена Раймон, которое является крупнейшим в Бордо винодельческим хозяйством. Виноградники Шато занимают южный участок на глинисто-известняковых почвах. Возраст выращиваемых лоз колеблется от 20 до 35 лет. На виноградниках внедрен органический метод ведения сельского хозяйства, все работы производятся вручную. 

Вино красивого малиново-красного цвета с интенсивными фиолетовыми отблесками.

Элегантное вино с округлым и гармоничным фруктовым вкусом.

Вино обладает превосходным ароматом с оттенками свежих ягод (смородина, ежевика) и специй.

Вино составит прекрасную пару телятине, говядине, ягнятине и умеренно острым сырам.

"L de Lagarde" — красное сухое вино с великолепным ароматом, созданное из винограда трех сортов, выращенных в коммуне Сен-Лоран-дю-Буа с использованием органических методов. Виноградник размером в 38 гектар имеет прекрасную южную экспозицию с мягким климатом, обилием солнца и регулярными дождями. Почвы участка состоят из глины и известняка с вкраплениями гравия. Такой терруар как нельзя лучше подходит для роста виноградной лозы. В зависимости от погоды, средняя урожайность составляет до 47 гектолитров с гектара. Сбор урожая производится вручную в конце сентября. Ферментация вина в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре в 28-30 °C длится около трех недель. После малолактической ферментации вино выдерживается в стальных емкостях. Красное вино "L de Lagarde" — неоднократный победитель различных конкурсов, в том числе вино заняло первое место на "NextGen Wine Competition for Millennial Winemakers" и "Green Wine Competition", награждено серебряной медалью на "World Wine Championships Award". Шато де Лагард расположено в Бордо, в коммуне Сен-Лоран-дю-Буа. Шато входит в состав Домена Раймон, которое является крупнейшим в Бордо винодельческим хозяйством. Виноградники Шато занимают южный участок на глинисто-известняковых почвах. Возраст выращиваемых лоз колеблется от 20 до 35 лет. На виноградниках внедрен органический метод ведения сельского хозяйства, все работы производятся вручную. 

Вино рубиново-красного цвета.

В сильном, прямом и интенсивном вкусе вина преобладают бархатистые танины, нюансы красных и черных фруктов, шоколадные и ванильные тона.

Аромат вина демонстрирует оттенки красных фруктов и легкие цветочные ноты.

Вино хорошо сочетается с мясом (стейком, рагу, жарким, дичью), оно также подается с выдержанными сырами и традиционными итальянскими блюдами.

Красное сухое вино "Sassi & Sole" Mosaico получило название по аналогии с мозаикой, в которой набор разноцветных камешков создает единое и гармоничное целое. Точно так же и это вино, изготовленное из ягод с разных виноградников региона Венето, имеет уникальное, но гармоничное множество виноградных оттенков во вкусе и аромате. К моменту сбора виноград сортов Каберне Совиньон, Рефоско и Мерло доводится до максимальной зрелости, ему позволяют переспеть и слегка подсохнуть на лозе. "Сасси & Соле" Мозаико, 2015 — удивительно насыщенный винтаж с бархатистыми танинами, оттенками фруктов, шоколад и ванили.Винодельня Terre di Chiara, изготавливающая вина "Sassi & Sole", была основана Арго Кастелларин и его женой Кьярой. Виноградники хозяйства располагаются на восточных склонах холмов Фриули, открытых воздействию солнца и ветра. Название винодельни стало романтическим подарком Кьяре, выбранным чтобы подчеркнуть важность семейных традиций. Супруги утверждают, что эта маленькая ферма является особенной, потому что возникла в результате любви между двумя людьми, обожающими виноградарство и виноградники. Небольшая площадь виноградников Терре ди Кьяра (всего 35 га) позволяет контролировать качество каждой лозы. Именно поэтому Арго и Кьяра решили приобрести ферму для создания вин исключительного качества. Сейчас винодельня производит две линейки вин — "Sassi & Sole" и "Terre di Chiara".

Компания Castellargo — это классическое итальянское семейное предприятие, органично соединяющее традиционное итальянское виноделие и инновационные разработки. Основатель винодельни — Арго Атал Кастелларин — уже более 35 лет занимается производством и распространением вин из Фриули. На сегодняшний день компания Castellargo производит более 4 млн бутылок в год, из которых порядка 3,2 млн экспортируется за рубеж, в страны Европы и Азии. Виноградники компании Кастелларго расположены в долине реки Тальяменто. Сухие, бедные органикой почвы малоплодородны, что создает особенные условия для выращивания винограда. Низкая урожайность лоз способствует рождению особенных, ароматных моносортовых вин с бархатистым вкусом.

Вино рубиново-красного цвета.

В сильном, прямом и интенсивном вкусе вина преобладают бархатистые танины, нюансы красных и черных фруктов, шоколадные и ванильные тона.

Аромат вина демонстрирует оттенки красных фруктов и легкие цветочные ноты.

Вино хорошо сочетается с мясом (стейком, рагу, жарким, дичью), оно также подается с выдержанными сырами и традиционными итальянскими блюдами.

Красное сухое вино "Sassi & Sole" Mosaico получило название по аналогии с мозаикой, в которой набор разноцветных камешков создает единое и гармоничное целое. Точно так же и это вино, изготовленное из ягод с разных виноградников региона Венето, имеет уникальное, но гармоничное множество виноградных оттенков во вкусе и аромате. К моменту сбора виноград сортов Каберне Совиньон, Рефоско и Мерло доводится до максимальной зрелости, ему позволяют переспеть и слегка подсохнуть на лозе. "Сасси & Соле" Мозаико, 2015 — удивительно насыщенный винтаж с бархатистыми танинами, оттенками фруктов, шоколад и ванили.Винодельня Terre di Chiara, изготавливающая вина "Sassi & Sole", была основана Арго Кастелларин и его женой Кьярой. Виноградники хозяйства располагаются на восточных склонах холмов Фриули, открытых воздействию солнца и ветра. Название винодельни стало романтическим подарком Кьяре, выбранным чтобы подчеркнуть важность семейных традиций. Супруги утверждают, что эта маленькая ферма является особенной, потому что возникла в результате любви между двумя людьми, обожающими виноградарство и виноградники. Небольшая площадь виноградников Терре ди Кьяра (всего 35 га) позволяет контролировать качество каждой лозы. Именно поэтому Арго и Кьяра решили приобрести ферму для создания вин исключительного качества. Сейчас винодельня производит две линейки вин — "Sassi & Sole" и "Terre di Chiara".

Компания Castellargo — это классическое итальянское семейное предприятие, органично соединяющее традиционное итальянское виноделие и инновационные разработки. Основатель винодельни — Арго Атал Кастелларин — уже более 35 лет занимается производством и распространением вин из Фриули. На сегодняшний день компания Castellargo производит более 4 млн бутылок в год, из которых порядка 3,2 млн экспортируется за рубеж, в страны Европы и Азии. Виноградники компании Кастелларго расположены в долине реки Тальяменто. Сухие, бедные органикой почвы малоплодородны, что создает особенные условия для выращивания винограда. Низкая урожайность лоз способствует рождению особенных, ароматных моносортовых вин с бархатистым вкусом.

У вина глубокий пурпурно-красный цвет.

Вино обладает элегантным, свежим, приятно сухим, хорошо сбалансированным, сочным вкусом с отличной структурой, мягкими танинами, живой кислотностью, деликатной ягодной терпкостью и легкой минеральной ноткой в послевкусии.

Свежий аромат вина наполнен тонами темной сливы, спелой вишни и специй.

Вино хорошо сочетается с жарким и блюдами из дичи.

"Roggio Antico" Montepulciano d'Abruzzo — красное сухое вино из винограда сорта Монтепульчано, выращенного в Авеццано, в провинции Аквила. Сорт Монтепульчано считается традиционным для Абруццо, относится к сортам позднего созревания. Лоза получила свое название от одноименного города в Тоскане, где была широко распространена, но сегодня эта связь практически полностью утеряна. Вина из этого сорта характеризуются умеренной кислотностью и даже некой экстравагантностью. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. В результате получается вино редкой для красных вин Центральной Италии округлости, с умеренным содержанием танинов, что, впрочем, не влияет на его долговечность. "Роджо Антико" Монтепульчано д'Абруццо рекомендуется подавать к блюдам из дичи или жаркому. Потенциал вина составляет 5-7 лет.

Винодельня Bove — одна из старейших частных компаний в Абруццо, имеющая 30 гектаров виноградников. Она была основана в 1930 году. Начиная с 1960 года, компания неустанно внедряла инновации и совершенствовала технологическое оборудование, чтобы повысить качество своих вин, однако строгий отбор винограда и уважение к винодельческим традициям Абруццо остались неизменными. Для производства вин используется виноград с низкоурожайных участков, во время сбора урожая проводится строгой селекционный отбор плодов, а для винификации и выдержки отбираются бочки лучших производителей. Высокое качество вин Бове подтверждается многочисленными национальными и международными премиями.

У вина глубокий пурпурно-красный цвет.

Вино обладает элегантным, свежим, приятно сухим, хорошо сбалансированным, сочным вкусом с отличной структурой, мягкими танинами, живой кислотностью, деликатной ягодной терпкостью и легкой минеральной ноткой в послевкусии.

Свежий аромат вина наполнен тонами темной сливы, спелой вишни и специй.

Вино хорошо сочетается с жарким и блюдами из дичи.

"Roggio Antico" Montepulciano d'Abruzzo — красное сухое вино из винограда сорта Монтепульчано, выращенного в Авеццано, в провинции Аквила. Сорт Монтепульчано считается традиционным для Абруццо, относится к сортам позднего созревания. Лоза получила свое название от одноименного города в Тоскане, где была широко распространена, но сегодня эта связь практически полностью утеряна. Вина из этого сорта характеризуются умеренной кислотностью и даже некой экстравагантностью. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре. В результате получается вино редкой для красных вин Центральной Италии округлости, с умеренным содержанием танинов, что, впрочем, не влияет на его долговечность. "Роджо Антико" Монтепульчано д'Абруццо рекомендуется подавать к блюдам из дичи или жаркому. Потенциал вина составляет 5-7 лет.

Винодельня Bove — одна из старейших частных компаний в Абруццо, имеющая 30 гектаров виноградников. Она была основана в 1930 году. Начиная с 1960 года, компания неустанно внедряла инновации и совершенствовала технологическое оборудование, чтобы повысить качество своих вин, однако строгий отбор винограда и уважение к винодельческим традициям Абруццо остались неизменными. Для производства вин используется виноград с низкоурожайных участков, во время сбора урожая проводится строгой селекционный отбор плодов, а для винификации и выдержки отбираются бочки лучших производителей. Высокое качество вин Бове подтверждается многочисленными национальными и международными премиями.

Вино красивого рубинового цвета.

Вкус вина гармоничный, мягкий, с нотами спелых фруктов, нюансами подлеска, бархатистой текстурой и приятным послевкусием.

Вино обладает изысканным ароматом с оттенками сливы, черной смородины и лакричными нюансами.

Вино составит прекрасную пару телятине, говядине, ягнятине и умеренно острым сырам.

Вино красивого рубинового цвета.

Вкус вина гармоничный, мягкий, с нотами спелых фруктов, нюансами подлеска, бархатистой текстурой и приятным послевкусием.

Вино обладает изысканным ароматом с оттенками сливы, черной смородины и лакричными нюансами.

Вино составит прекрасную пару телятине, говядине, ягнятине и умеренно острым сырам.

Вино насыщенного пурпурного цвета.

Вино отличается мощным, сильным и, в тоже время, изящным фруктовым вкусом с округлыми танинами, нюансами кожи и длительным настойчивым послевкусием.

Ароматы сливы, фиалки и черной смородины с легкими оттенками ванили, специй, мокко, кожи и дуба формируют прекрасный элегантный букет вина.

Вино подается к блюдам из красного мяса, в особенности к телятине и ягненку, а также к острым сырам или конфитюру из черешни.

"Престиж" Шато Каблан, безусловно, является лучшим вином хозяйства Шато де Каблан и обладает мощным бордосским характером. Для его производства используется только лучший виноград, ягоды отделяются от гребней и подвергаются ферментации. Выдержка вина в течение 12 месяцев в дубовых бочках придает ему силу, мощь, длину и изящество. "Престиж" Шато Каблан 2008 года был награжден званием "Tenor" и оценкой в "5 бокалов" от Винного Гида "Hubert, 2011". Шато Каблан находится в районе Сен Пэй де Касте. В 1949 году Шато купил Жан Дебарт. Через несколько месяцев он скончался и управление Шато перешло к его сыну — Жану-Лу Дебарту, который страстно увлекся виноградарством и в 1960 году высадил около Шато Каблан первые лозы. В средние века в плодородной зеленой долине Габаж, окружающей Шато, выращивалось множество культур, в том числе она славилась своими виноградниками. В конце XIX века виноградники гибнут из-за нашествия насекомех и филлоксеры. Благодаря трудолюбию Жана-Лу были проведены колоссальные работы по восстановлению и развитию виноградников в области. В настоящее время площадь виноградников Шато занимает более 100 гектаров, из которых 60 гектаров расположены в Бордо и Бордо Супериоре на каменистом плато с глинисто-известняковыми почвами. Здесь выращиваются такие сорта винограда, как Мерло (60%), Каберне Совиньон (20%) и Каберне Фран (20%). Шато Каблан было рекомендовано Робертом Паркером в его Гиде 1999 года как одно из элитных “маленьких хозяйств”: «…отличное, доступное вино, произведенное энтузиастами, нацеленными на качество…». 

Вино насыщенного пурпурного цвета.

Вино отличается мощным, сильным и, в тоже время, изящным фруктовым вкусом с округлыми танинами, нюансами кожи и длительным настойчивым послевкусием.

Ароматы сливы, фиалки и черной смородины с легкими оттенками ванили, специй, мокко, кожи и дуба формируют прекрасный элегантный букет вина.

Вино подается к блюдам из красного мяса, в особенности к телятине и ягненку, а также к острым сырам или конфитюру из черешни.

"Престиж" Шато Каблан, безусловно, является лучшим вином хозяйства Шато де Каблан и обладает мощным бордосским характером. Для его производства используется только лучший виноград, ягоды отделяются от гребней и подвергаются ферментации. Выдержка вина в течение 12 месяцев в дубовых бочках придает ему силу, мощь, длину и изящество. "Престиж" Шато Каблан 2008 года был награжден званием "Tenor" и оценкой в "5 бокалов" от Винного Гида "Hubert, 2011". Шато Каблан находится в районе Сен Пэй де Касте. В 1949 году Шато купил Жан Дебарт. Через несколько месяцев он скончался и управление Шато перешло к его сыну — Жану-Лу Дебарту, который страстно увлекся виноградарством и в 1960 году высадил около Шато Каблан первые лозы. В средние века в плодородной зеленой долине Габаж, окружающей Шато, выращивалось множество культур, в том числе она славилась своими виноградниками. В конце XIX века виноградники гибнут из-за нашествия насекомех и филлоксеры. Благодаря трудолюбию Жана-Лу были проведены колоссальные работы по восстановлению и развитию виноградников в области. В настоящее время площадь виноградников Шато занимает более 100 гектаров, из которых 60 гектаров расположены в Бордо и Бордо Супериоре на каменистом плато с глинисто-известняковыми почвами. Здесь выращиваются такие сорта винограда, как Мерло (60%), Каберне Совиньон (20%) и Каберне Фран (20%). Шато Каблан было рекомендовано Робертом Паркером в его Гиде 1999 года как одно из элитных “маленьких хозяйств”: «…отличное, доступное вино, произведенное энтузиастами, нацеленными на качество…». 

Вино красное сухое производства "Шато Доми-Кур" (Франция, Бордо, Бордо Сюперьор). Виноград: Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло. Год: 2012. Категория: АОС. «Chateau Domi-Cours» французское вино темно-вишневого цвета. Аромат вина не оставит равнодушным благодаря нотам чернослива и засахаренной клубники в сопровождении оттенков дыма и древесины. Вино обладает сливочным, хорошо структурированным вкусом с бархатными танинами и нотками ванили и фруктов.

Вино красное сухое производства "Шато Доми-Кур" (Франция, Бордо, Бордо Сюперьор). Виноград: Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло. Год: 2012. Категория: АОС. «Chateau Domi-Cours» французское вино темно-вишневого цвета. Аромат вина не оставит равнодушным благодаря нотам чернослива и засахаренной клубники в сопровождении оттенков дыма и древесины. Вино обладает сливочным, хорошо структурированным вкусом с бархатными танинами и нотками ванили и фруктов.

Вино темно-гранатового цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с нотами черных ягод, пряностей и подлеска, зернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает щедрым ароматом с доминирующими оттенками черной смородины, измельченной ежевики и черешни, которые гармонично дополняются нюансами сушеных трав, шоколада и дрожжей.

Вино отлично дополнит мясные блюда, пасту и сыры.

Красное сухое вино "Howell Vineyard" Cabernet Franc производится из одноименного сорта винограда, выращенного на 30-летних лозах, посаженных на красно-металлических почвах в треугольнике Бридж Па. Как принято в компании, виноградники культивируются при помощи органических и биодинамических методов ведения сельского хозяйства. Виноград собирается вручную и частично очищается от стеблей. После измельчения ягоды подвергаются ферментации в небольших стальных цилиндрических резервуарах без контроля температуры. Выдержка вина проходит исключительно в старых французских дубовых бочках в течение 12 месяцев. Перед розливом вино не очищается и не фильтруется. Винтаж 2014 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2018-2023 гг. 

Майк и Клаудиа Версинг приехали в Новую Зеландию в 1996 году. После долгого и интенсивного 15-летнего поиска по всему миру места для собственного виноградника, в 2000-м году они купили ферму в долине Пирамид, недалеко от Вайкари, в Северном Кентербери, и назвали ее Pyramid Valley. В настоящее время Клаудиа управляет внутренними продажами и маркетингом, контролем качества во время сбора урожая, поддерживает винодельческую команду. Майк изучал энологию и виноградарство в Бургундии. Он много работал на виноградниках именитых европейских хозяйств во Франции (в Бургундии, Эльзасе, Долине Роны, Лангедок-Руссильоне), в Испании, в Германии (на Мозеле), а также в Долине Ярра в Австралии и в Эола Хиллз штата Орегон. Все виноградники Pyramid Valley полностью сертифицированы как биодинамические. Винодельня создана с учетом сохранения энергии. В процессе производства вин используется очень мало энергии. Здесь нет насосов, фильтрующих устройств, систем отопления или охлаждения. Винный завод очень хорошо изолирован, и поскольку он относительно невелик, семья Версинг использует природные элементы, чтобы нагревать и охлаждать вино.

Вино темно-гранатового цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с нотами черных ягод, пряностей и подлеска, зернистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает щедрым ароматом с доминирующими оттенками черной смородины, измельченной ежевики и черешни, которые гармонично дополняются нюансами сушеных трав, шоколада и дрожжей.

Вино отлично дополнит мясные блюда, пасту и сыры.

Красное сухое вино "Howell Vineyard" Cabernet Franc производится из одноименного сорта винограда, выращенного на 30-летних лозах, посаженных на красно-металлических почвах в треугольнике Бридж Па. Как принято в компании, виноградники культивируются при помощи органических и биодинамических методов ведения сельского хозяйства. Виноград собирается вручную и частично очищается от стеблей. После измельчения ягоды подвергаются ферментации в небольших стальных цилиндрических резервуарах без контроля температуры. Выдержка вина проходит исключительно в старых французских дубовых бочках в течение 12 месяцев. Перед розливом вино не очищается и не фильтруется. Винтаж 2014 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2018-2023 гг. 

Майк и Клаудиа Версинг приехали в Новую Зеландию в 1996 году. После долгого и интенсивного 15-летнего поиска по всему миру места для собственного виноградника, в 2000-м году они купили ферму в долине Пирамид, недалеко от Вайкари, в Северном Кентербери, и назвали ее Pyramid Valley. В настоящее время Клаудиа управляет внутренними продажами и маркетингом, контролем качества во время сбора урожая, поддерживает винодельческую команду. Майк изучал энологию и виноградарство в Бургундии. Он много работал на виноградниках именитых европейских хозяйств во Франции (в Бургундии, Эльзасе, Долине Роны, Лангедок-Руссильоне), в Испании, в Германии (на Мозеле), а также в Долине Ярра в Австралии и в Эола Хиллз штата Орегон. Все виноградники Pyramid Valley полностью сертифицированы как биодинамические. Винодельня создана с учетом сохранения энергии. В процессе производства вин используется очень мало энергии. Здесь нет насосов, фильтрующих устройств, систем отопления или охлаждения. Винный завод очень хорошо изолирован, и поскольку он относительно невелик, семья Версинг использует природные элементы, чтобы нагревать и охлаждать вино.