Вино Каберне Фран, Мцване, Сенсо и Пино Бьянко, Страница 220

Вино глубокого рубинового цвета.

Довольно мягкий вкус вина обладает элегантными танинами, которые помогают создать хорошую структуру и придать вину стойкость.

Комплексный аромат вина наполнен характерными сортовыми тонами зеленого перца, сухой травы, вишни, сливы и пряных специй.

Вино рекомендуется подавать к тушеному красному мясу, птице, мясному рагу.

Вино глубокого рубинового цвета.

Довольно мягкий вкус вина обладает элегантными танинами, которые помогают создать хорошую структуру и придать вину стойкость.

Комплексный аромат вина наполнен характерными сортовыми тонами зеленого перца, сухой травы, вишни, сливы и пряных специй.

Вино рекомендуется подавать к тушеному красному мясу, птице, мясному рагу.

Вино обладает гранатово-красным цветом с рубиновыми отблесками.

Вино демонстрирует округлый, хорошо сбалансированный вкус с оттенками спелых темных фруктов, бальзамико и трав, мягкими танинами и длительным послевкусием.

Многогранный аромат вина изобилует оттенками вишни, смородины, черники, трав, черного перца и минералов.

Вино хорошо сочетается с гребешками Сен-Жак в сливочном соусе, рыбными блюдами, приготовленными на гриле омарами, фуа-гра, сырами.

"La Vigne d'Albert", Bergerac AOC — красное сухое вино, созданное из винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Абуриу (Гаме дю Рон), Фер, Кот (Мальбек) и Перигор. Ягоды произрастают на глинисто-известняковых почвах. Лозы были посажены в 1960-х гг дедом нынешнего владельца Гийома дель Конти, Альбертом. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Мацерация длится 20 дней. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Винченцо Конти вместе со своей семьей поселился на юго-западе Франции в 1925 году. В 1956 году его сын, Примо, присоединился к семейному делу и стал разводить лошадей. Сын Примо, Люк, в начале 80-х гг прошлого столетия решил заниматься выращиванием винограда. Он восстановил несколько акров старых лоз, а также высадил новые. Первое вино Chateau Tour des Gendres увидело свет в 1986 году.С 2005 года виноградники компании возделываются в соответствии с органическими методами. Каждый этап производства вина строго контролируется членами семьи Конти. С 2014 года на винодельне начинается выпуск двух вин, не содержащих серу — "Pét Nat" и "La Vigne d'Albert". На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 52 га.

Вино обладает гранатово-красным цветом с рубиновыми отблесками.

Вино демонстрирует округлый, хорошо сбалансированный вкус с оттенками спелых темных фруктов, бальзамико и трав, мягкими танинами и длительным послевкусием.

Многогранный аромат вина изобилует оттенками вишни, смородины, черники, трав, черного перца и минералов.

Вино хорошо сочетается с гребешками Сен-Жак в сливочном соусе, рыбными блюдами, приготовленными на гриле омарами, фуа-гра, сырами.

"La Vigne d'Albert", Bergerac AOC — красное сухое вино, созданное из винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Абуриу (Гаме дю Рон), Фер, Кот (Мальбек) и Перигор. Ягоды произрастают на глинисто-известняковых почвах. Лозы были посажены в 1960-х гг дедом нынешнего владельца Гийома дель Конти, Альбертом. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Мацерация длится 20 дней. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Винченцо Конти вместе со своей семьей поселился на юго-западе Франции в 1925 году. В 1956 году его сын, Примо, присоединился к семейному делу и стал разводить лошадей. Сын Примо, Люк, в начале 80-х гг прошлого столетия решил заниматься выращиванием винограда. Он восстановил несколько акров старых лоз, а также высадил новые. Первое вино Chateau Tour des Gendres увидело свет в 1986 году.С 2005 года виноградники компании возделываются в соответствии с органическими методами. Каждый этап производства вина строго контролируется членами семьи Конти. С 2014 года на винодельне начинается выпуск двух вин, не содержащих серу — "Pét Nat" и "La Vigne d'Albert". На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 52 га.

Вино демонстрирует насыщенный гранатовый цвет.

Вино интригует полным, концентрированным, глубоким, хорошо сбалансированным, слегка терпким вкусом с нотами спелых черных фруктов и ягод, дополненными оттенками кофе эспрессо, табака и специй, сочной кислотностью, твердыми танинами и долгим, чуть горьковатым послевкусием.

Сочные фруктовые ноты дополнены нежными ванильно-кофейными тонами в изящном аромате вина.

Вино станет парой к мясу на гриле, перченому стейку, козьим сырам.

Villa Victoria, Cabernet Franc — интересное красное сухое вино, изготовленное из одноименного сорта винограда, который выращивается на виноградниках компании у подножия Кавказского хребта, в долине Семигорья. Долина растянулась от Новороссийска до Анапы. Семигорье стало первым в России географическим образованием, где было зарегистрировано право на вина категории "вина с защищенным наименованием по месту происхождения", высшей из категорий. Почвы здесь известково-глинистые с мергелевыми отложениями. Близость моря обеспечивает мягкий, похожий на средиземноморский климат. Виноградники расположены на высоте 260-290 метров над уровнем моря, что гарантирует лозам обилие солнечного света и хорошую вентиляцию. Вино произведено из урожая с молодых лоз, прошедшего строгий отбор. Винификация проходит по традиционному для изготовления красных вин методу с 30-дневной ферментацией в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка осуществляется в бочках из кавказского дуба на протяжении 8 месяцев. После розлива в бутылки вино выдерживается еще 6 месяцев. Ежегодно производится не более 3 000 бутылок. Вино обладает потенциалом хранения около 5 лет.

Вино демонстрирует насыщенный гранатовый цвет.

Вино интригует полным, концентрированным, глубоким, хорошо сбалансированным, слегка терпким вкусом с нотами спелых черных фруктов и ягод, дополненными оттенками кофе эспрессо, табака и специй, сочной кислотностью, твердыми танинами и долгим, чуть горьковатым послевкусием.

Сочные фруктовые ноты дополнены нежными ванильно-кофейными тонами в изящном аромате вина.

Вино станет парой к мясу на гриле, перченому стейку, козьим сырам.

Villa Victoria, Cabernet Franc — интересное красное сухое вино, изготовленное из одноименного сорта винограда, который выращивается на виноградниках компании у подножия Кавказского хребта, в долине Семигорья. Долина растянулась от Новороссийска до Анапы. Семигорье стало первым в России географическим образованием, где было зарегистрировано право на вина категории "вина с защищенным наименованием по месту происхождения", высшей из категорий. Почвы здесь известково-глинистые с мергелевыми отложениями. Близость моря обеспечивает мягкий, похожий на средиземноморский климат. Виноградники расположены на высоте 260-290 метров над уровнем моря, что гарантирует лозам обилие солнечного света и хорошую вентиляцию. Вино произведено из урожая с молодых лоз, прошедшего строгий отбор. Винификация проходит по традиционному для изготовления красных вин методу с 30-дневной ферментацией в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка осуществляется в бочках из кавказского дуба на протяжении 8 месяцев. После розлива в бутылки вино выдерживается еще 6 месяцев. Ежегодно производится не более 3 000 бутылок. Вино обладает потенциалом хранения около 5 лет.

Вино темного вишнево-красного цвета.

Вкус вина обилен и элегантен. В нем переплетаются плотные тона фруктов, какао, кофе мокко и минералов и со сладкие мощные танины. Мягкая текстура обеспечивает хорошую питкость.

Аромат вина открывается нотами крыжовника и малины, после чего вступают в силу оттенки корицы, перца, минералов и красных фруктов.

Вино прекрасно дополнит вкус рагу, стейка, мяса на гриле, утки или цесарки. Его подают к полутвердым и твердым сырам, крольчатине или зайчатине под острым соусом, оленине, ягнятине, индейке и тушеной говядине.

Прекрасное вино Reserve "Mouton Cadet" демонстрирует исключительное богатство вкуса и аромата, сотканных из множества элегантных оттенков, а также весь потенциал винограда сорта Мерло, который доминирует в купаже вина. Вино производится из отборного, собранного вручную винограда, который выращивается на лучших виноградниках аппелласьона Сент-Эмилион партнерами Барона Ротшильда — независимыми виноградарями. Виноград ферментируется в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Вино выдерживается в течение 12-18 месяцев. Вина линейки "Mouton Cadet" производятся и разливаются в бутылки на винодельне Saint-Laurent-Medoc. Потенциал хранения вина составляет 6-8 лет.Линейка вин Резерв "Мутон Каде" появилась в 1996 году, когда было принято решение создать вино, имеющее больший потенциал к выдержке, чем у вин семейства "Мутон Каде". Первым вином из этой серии было Медок, последующие — Грав, Сент-Эмильон и Сотерн. Изначально эти вина предназначались для лучших ресторанов, но ввиду развития покупательской способности и спроса, теперь они доступны как в ресторанах, так и в винных магазинах.Винодельческая история Ротшильдов, знаменитого семейства банкиров, которые в XIX веке создали целую финансовую империю, началась в 1853 году с покупки замка Бран-Мутон в Пойяке. Этому замку Ротшильды дали название Chateau Mouton Rothschild, а производящееся здесь вино соответственно назвали Мутон Ротшильд. Но семья мало интересовалась производством вплоть до 1920 года, когда поместьем стал управлять честолюбивый, яркий и эксцентричный барон Филипп де Ротшильд, который вдохнул новую жизнь в унаследованный им виноградник. Сегодня имя этого человека ассоциируется с неуклонным стремлением к высокому качеству в производстве вина и беспрецедентным успехом в винодельческом бизнесе.Барон Филипп де Ротшильд был по-настоящему предан своему делу, он руководствовался новаторскими и революционными идеями в виноделии, которые буквально изменили жизнь всех почитателей вина из Бордо. Благодаря смелости, блестящему уму, интуиции и творческому подходу он совершил революцию в довольно консервативном бизнесе — традиционном французском виноделии. Барон одним из первых в Бордо ввел практику разлива вина в хозяйстве, которая сейчас считается общепринятой. Другим новаторским шагом стало строительства необычного погреба для вина, спроектированного его другом, архитектором из Парижа. Этот погреб находился не под землей, а над ней. Целью компании с самого её создания было производство лучших в мире вин в любой категории. Великолепное качество вин компании во многом определяется отточенным за годы искусством купажирования.Дочь Филиппа де Ротшильда, Баронесса Филиппина де Ротшильд, возглавляющая компанию в наши дни, продолжает традиции своего отца и делает все возможное для модернизации и развития семейного бизнеса. Сегодня продукция компании экспортируется более чем в 60 стран мира.

Вино темного вишнево-красного цвета.

Вкус вина обилен и элегантен. В нем переплетаются плотные тона фруктов, какао, кофе мокко и минералов и со сладкие мощные танины. Мягкая текстура обеспечивает хорошую питкость.

Аромат вина открывается нотами крыжовника и малины, после чего вступают в силу оттенки корицы, перца, минералов и красных фруктов.

Вино прекрасно дополнит вкус рагу, стейка, мяса на гриле, утки или цесарки. Его подают к полутвердым и твердым сырам, крольчатине или зайчатине под острым соусом, оленине, ягнятине, индейке и тушеной говядине.

Прекрасное вино Reserve "Mouton Cadet" демонстрирует исключительное богатство вкуса и аромата, сотканных из множества элегантных оттенков, а также весь потенциал винограда сорта Мерло, который доминирует в купаже вина. Вино производится из отборного, собранного вручную винограда, который выращивается на лучших виноградниках аппелласьона Сент-Эмилион партнерами Барона Ротшильда — независимыми виноградарями. Виноград ферментируется в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Вино выдерживается в течение 12-18 месяцев. Вина линейки "Mouton Cadet" производятся и разливаются в бутылки на винодельне Saint-Laurent-Medoc. Потенциал хранения вина составляет 6-8 лет.Линейка вин Резерв "Мутон Каде" появилась в 1996 году, когда было принято решение создать вино, имеющее больший потенциал к выдержке, чем у вин семейства "Мутон Каде". Первым вином из этой серии было Медок, последующие — Грав, Сент-Эмильон и Сотерн. Изначально эти вина предназначались для лучших ресторанов, но ввиду развития покупательской способности и спроса, теперь они доступны как в ресторанах, так и в винных магазинах.Винодельческая история Ротшильдов, знаменитого семейства банкиров, которые в XIX веке создали целую финансовую империю, началась в 1853 году с покупки замка Бран-Мутон в Пойяке. Этому замку Ротшильды дали название Chateau Mouton Rothschild, а производящееся здесь вино соответственно назвали Мутон Ротшильд. Но семья мало интересовалась производством вплоть до 1920 года, когда поместьем стал управлять честолюбивый, яркий и эксцентричный барон Филипп де Ротшильд, который вдохнул новую жизнь в унаследованный им виноградник. Сегодня имя этого человека ассоциируется с неуклонным стремлением к высокому качеству в производстве вина и беспрецедентным успехом в винодельческом бизнесе.Барон Филипп де Ротшильд был по-настоящему предан своему делу, он руководствовался новаторскими и революционными идеями в виноделии, которые буквально изменили жизнь всех почитателей вина из Бордо. Благодаря смелости, блестящему уму, интуиции и творческому подходу он совершил революцию в довольно консервативном бизнесе — традиционном французском виноделии. Барон одним из первых в Бордо ввел практику разлива вина в хозяйстве, которая сейчас считается общепринятой. Другим новаторским шагом стало строительства необычного погреба для вина, спроектированного его другом, архитектором из Парижа. Этот погреб находился не под землей, а над ней. Целью компании с самого её создания было производство лучших в мире вин в любой категории. Великолепное качество вин компании во многом определяется отточенным за годы искусством купажирования.Дочь Филиппа де Ротшильда, Баронесса Филиппина де Ротшильд, возглавляющая компанию в наши дни, продолжает традиции своего отца и делает все возможное для модернизации и развития семейного бизнеса. Сегодня продукция компании экспортируется более чем в 60 стран мира.

Вино имеет интенсивный рубиновый цвет.

Вкус вина богатый и насыщенный, с шелковистыми танинами и мягким послевкусием.

В аромате вина необычные, интенсивные цветочные ноты герани и жасмина дополняются оттенками красных ягод, жареных кофейных бобов, корицы и специй.

Вино идеально сочетается со всеми блюдами средиземноморской кухни, жарким, дичью и острыми сырами.

Fattoria di Travalda, Toscana — сухое вино из красных сортов винограда, выращенных в небольшом хозяйстве Фаттория ди Травальда. Виноград собирают вручную в небольшие ящики. Винификация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем следует мацерация в течение 20 дней с перемешиванием сусла каждые три дня. Малолактическая ферментация осуществляется в новых барриках. После выдержки в барриках не менее 18 месяцев вино разливается в бутылки без фильтрации. Фаттория ди Травальда, Тоскана получило серебряные и бронзовые медали на конкурсах "Concours Mondial Bruxelles Challenge" и "International du vin Bordeaux".  

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино имеет интенсивный рубиновый цвет.

Вкус вина богатый и насыщенный, с шелковистыми танинами и мягким послевкусием.

В аромате вина необычные, интенсивные цветочные ноты герани и жасмина дополняются оттенками красных ягод, жареных кофейных бобов, корицы и специй.

Вино идеально сочетается со всеми блюдами средиземноморской кухни, жарким, дичью и острыми сырами.

Fattoria di Travalda, Toscana — сухое вино из красных сортов винограда, выращенных в небольшом хозяйстве Фаттория ди Травальда. Виноград собирают вручную в небольшие ящики. Винификация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Затем следует мацерация в течение 20 дней с перемешиванием сусла каждые три дня. Малолактическая ферментация осуществляется в новых барриках. После выдержки в барриках не менее 18 месяцев вино разливается в бутылки без фильтрации. Фаттория ди Травальда, Тоскана получило серебряные и бронзовые медали на конкурсах "Concours Mondial Bruxelles Challenge" и "International du vin Bordeaux".  

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино глубокого рубинового цвета с привлекательным блеском.

Вкус вина насыщенный, элегантный, прекрасно сбалансированный, с шелковистыми танинами и четкой структурой. Фруктово-пряные оттенки сопровождают чрезвычайно долгое послевкусие.

Богатый, сложный аромат вина наполнен сочными тонами черных и красных ягод, которые гармонично дополняются нюансами сладких специй, какао, солодки и табака.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом дикого кабана, жареной свининой с черносливом, фаршированной цесаркой и козьим сыром.

Купаж богатого, привлекательного красного вина "La Chasse des Princes" Gigondas состоит из 4 сортов винограда — Гренаш, Сира, Мурведр и Сенсо, выращенного в аппелласьоне Жигондас. Виноградники расположены на древних аллювиальных почвах, содержащих красную глину и гравий. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости, после чего на винодельне плоды подвергаются винификации. Мацерация с регулярной перекачкой винного сусла длится 20-25 дней. Ферментация протекает при поддержании температуры на уровне 27-30 °С. Далее вино выдерживается 9 месяцев в бетонных резервуарах. Вино рекомендуется пить сейчас, также оно обладает хорошим потенциалом хранения — 6-10 лет. Основанная в 1925 году, компания Cellier des Princes является единственной группой производителей области Шатонеф-дю-Пап. Именно тогда, столкнувшись с серьезным экономическим кризисом, несколько виноделов решили объединиться и создали Cave Cooperative Courthezon. Это принесло ощутимые плоды: производство, ассортимент и качество вин значительно увеличились. В 1960 году, с появлением контролируемых по происхождению зон, объединение сменило имя и стало называться Селлье де Пранс, став крупнейшим производителем наименования Шатонеф-дю-Пап. На сегодняшний день группу представляют более двухсот производителей. Как владельцы небольших хозяйств, они работают сообща, следуя общим интересам в сфере выращивания винограда, виноделия, животноводства, менеджмента и маркетинга. В кооперативе каждый остается специалистом в своей профессии, но работает на общую цель. Главным богатством Селлье де Пранс является разнообразие его виноградников, где выращивается множество древних сортов винограда, основными из которых являются Гренаш, Сира и Мурведр. Здесь они обретают свой характер, который делает вина из них узнаваемыми среди многих других вин. В настоящее время кооператив Селлье де Пранс входит в состав крупной компании Marques & Coop.

12 кооперативных винодельческих предприятий составляют сегодня сообщество Marques & Coop, которое ставит целью продвижение своих лучших вин среди зарубежных потребителей. Процесс виноделия требует смирения, внимания к деталям и способности преодолевать различные трудности. Благодаря объединению умов и различных мнений группа всегда находит необходимое решение во всех сферах своей деятельности. Опытные виноделы передают эстафету своим преемникам, которые разделяют общую цель и работают над ее достижением не покладая рук. Прошли дни, когда был "один в поле воин": теперь обмен знаниями — это необходимость, которую диктует время. Группа всегда лучше, чем один, хоть и самый гениальный, человек. Объединение идей и вовлечение многих людей к поиску решений дают больше гарантий в достижении результата, чем вдохновение или интуиция одного человека.

Вино глубокого рубинового цвета с привлекательным блеском.

Вкус вина насыщенный, элегантный, прекрасно сбалансированный, с шелковистыми танинами и четкой структурой. Фруктово-пряные оттенки сопровождают чрезвычайно долгое послевкусие.

Богатый, сложный аромат вина наполнен сочными тонами черных и красных ягод, которые гармонично дополняются нюансами сладких специй, какао, солодки и табака.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом дикого кабана, жареной свининой с черносливом, фаршированной цесаркой и козьим сыром.

Купаж богатого, привлекательного красного вина "La Chasse des Princes" Gigondas состоит из 4 сортов винограда — Гренаш, Сира, Мурведр и Сенсо, выращенного в аппелласьоне Жигондас. Виноградники расположены на древних аллювиальных почвах, содержащих красную глину и гравий. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимальной спелости, после чего на винодельне плоды подвергаются винификации. Мацерация с регулярной перекачкой винного сусла длится 20-25 дней. Ферментация протекает при поддержании температуры на уровне 27-30 °С. Далее вино выдерживается 9 месяцев в бетонных резервуарах. Вино рекомендуется пить сейчас, также оно обладает хорошим потенциалом хранения — 6-10 лет. Основанная в 1925 году, компания Cellier des Princes является единственной группой производителей области Шатонеф-дю-Пап. Именно тогда, столкнувшись с серьезным экономическим кризисом, несколько виноделов решили объединиться и создали Cave Cooperative Courthezon. Это принесло ощутимые плоды: производство, ассортимент и качество вин значительно увеличились. В 1960 году, с появлением контролируемых по происхождению зон, объединение сменило имя и стало называться Селлье де Пранс, став крупнейшим производителем наименования Шатонеф-дю-Пап. На сегодняшний день группу представляют более двухсот производителей. Как владельцы небольших хозяйств, они работают сообща, следуя общим интересам в сфере выращивания винограда, виноделия, животноводства, менеджмента и маркетинга. В кооперативе каждый остается специалистом в своей профессии, но работает на общую цель. Главным богатством Селлье де Пранс является разнообразие его виноградников, где выращивается множество древних сортов винограда, основными из которых являются Гренаш, Сира и Мурведр. Здесь они обретают свой характер, который делает вина из них узнаваемыми среди многих других вин. В настоящее время кооператив Селлье де Пранс входит в состав крупной компании Marques & Coop.

12 кооперативных винодельческих предприятий составляют сегодня сообщество Marques & Coop, которое ставит целью продвижение своих лучших вин среди зарубежных потребителей. Процесс виноделия требует смирения, внимания к деталям и способности преодолевать различные трудности. Благодаря объединению умов и различных мнений группа всегда находит необходимое решение во всех сферах своей деятельности. Опытные виноделы передают эстафету своим преемникам, которые разделяют общую цель и работают над ее достижением не покладая рук. Прошли дни, когда был "один в поле воин": теперь обмен знаниями — это необходимость, которую диктует время. Группа всегда лучше, чем один, хоть и самый гениальный, человек. Объединение идей и вовлечение многих людей к поиску решений дают больше гарантий в достижении результата, чем вдохновение или интуиция одного человека.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, щедрый, сочный, гармоничный, с нотами измельченной ежевики, черной смородины, красных ягод, вишни и кремния, яркой кислотностью, хорошо интегрированными танинами и долгим, стойким послевкусием с древесными и поджаренными тонами.

Богатый аромат вина раскрывается нотами варенья из черной смородины, земляники и ежевики, гармонично дополненными оттенками вишни Морель, солодки, табака и легкими нюансами карамелизированного дуба. Особый шарм букету добавляет легкая минеральность.

Вино рекомендуется подавать к дичи, говядине, баранине, сырам. 

Chateau La Fon du Berger, Cru Bourgeois Haut-Medoc AOC — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, которые выращиваются на песчано-гравийных почвах региона О'Медок. Каберне Совиньон придает вину структуру, Мерло — больше гибкости и округлости, сочную фруктовость и богатый цвет, остальные сорта — сложность и глубину. Уникальные геоклиматические особенности региона позволяют получать щедрые и утонченные вина с насыщенным фруктовым ароматом и хорошим потенциалом старения. Средний возраст виноградных лоз достигает 20-30 лет. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в конце сентября и первой половине октября. На винодельне ягоды тщательно сортируются и дробятся. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали в течение 6-10 дней при строго контролируемой температуре. Длительная мацерация на протяжении 3-4 недель позволяет полностью извлечь цвет и танины. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 12-14 месяцев в бочках из французского дуба, 50% из которых — новые. Перед бутилированием вино подвергается фильтрации и оклейки. Вино рекомендуется подавать к дичи, говядине, баранине, сырам.

Vignobles Bouges — семейная винодельня, член Синдиката Независимых Виноделов Франции. История винодельни началась, когда в 1983 году Жерар Буже, основатель компании, поселился на землях Фурнаса, в городе Сен-Совер. Наполненный страстью и решимостью, он приобрел другие участки и посадил виноградные лозы, первый урожай с которых был получен в 1988 году. Изготовленные вина получили заслуженное признание и обещали великую судьбу винодельне. Жерар решил расширять бизнес и модернизировать собственность. Так, были приобретены новые плантации, а также в 1999 году началось строительство чановой комнаты. Виноградники компании расположены на границе двух апелласьонов — О'Медок и Пойяк. Благоприятное месторасположение рядом с устьем реки Жиронды и океаном, жаркий и влажный климат, обильное количество солнечного света создают идеальные условия для культивирования винограда. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. 

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, щедрый, сочный, гармоничный, с нотами измельченной ежевики, черной смородины, красных ягод, вишни и кремния, яркой кислотностью, хорошо интегрированными танинами и долгим, стойким послевкусием с древесными и поджаренными тонами.

Богатый аромат вина раскрывается нотами варенья из черной смородины, земляники и ежевики, гармонично дополненными оттенками вишни Морель, солодки, табака и легкими нюансами карамелизированного дуба. Особый шарм букету добавляет легкая минеральность.

Вино рекомендуется подавать к дичи, говядине, баранине, сырам. 

Chateau La Fon du Berger, Cru Bourgeois Haut-Medoc AOC — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, которые выращиваются на песчано-гравийных почвах региона О'Медок. Каберне Совиньон придает вину структуру, Мерло — больше гибкости и округлости, сочную фруктовость и богатый цвет, остальные сорта — сложность и глубину. Уникальные геоклиматические особенности региона позволяют получать щедрые и утонченные вина с насыщенным фруктовым ароматом и хорошим потенциалом старения. Средний возраст виноградных лоз достигает 20-30 лет. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости, как правило, в конце сентября и первой половине октября. На винодельне ягоды тщательно сортируются и дробятся. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали в течение 6-10 дней при строго контролируемой температуре. Длительная мацерация на протяжении 3-4 недель позволяет полностью извлечь цвет и танины. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 12-14 месяцев в бочках из французского дуба, 50% из которых — новые. Перед бутилированием вино подвергается фильтрации и оклейки. Вино рекомендуется подавать к дичи, говядине, баранине, сырам.

Vignobles Bouges — семейная винодельня, член Синдиката Независимых Виноделов Франции. История винодельни началась, когда в 1983 году Жерар Буже, основатель компании, поселился на землях Фурнаса, в городе Сен-Совер. Наполненный страстью и решимостью, он приобрел другие участки и посадил виноградные лозы, первый урожай с которых был получен в 1988 году. Изготовленные вина получили заслуженное признание и обещали великую судьбу винодельне. Жерар решил расширять бизнес и модернизировать собственность. Так, были приобретены новые плантации, а также в 1999 году началось строительство чановой комнаты. Виноградники компании расположены на границе двух апелласьонов — О'Медок и Пойяк. Благоприятное месторасположение рядом с устьем реки Жиронды и океаном, жаркий и влажный климат, обильное количество солнечного света создают идеальные условия для культивирования винограда. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. 

Цвет вина — красно-гранатовый.

У вина сбалансированный, щедрый, фруктовый вкус с выразительными оттенками сливы, спелой вишни и специй. Долгое, приятное послевкусие с ощутимой танинностью.

Насыщенный и яркий, аромат вина полон оттенков спелых красных фруктов и легких перечных нюансов.

Идеально подойдет к тушеному языку ягненка с каперсами и фасолью.

Вино Chateau Coucy отличается от вин своей ценовой категории глубиной вкуса и убедительностью послевкусия, является одним из лучших вин аппелласьона Монтань-Сэнт-Эмильон. Главным энологом этого вина является Жан-Люк Тюнвен, который наблюдает за процессом выращивания винограда и винификацией. Площадь виноградника составляет 20 га, почвы — глинисто-известняковые. Средний возраст лозы составляет 25 лет. Вина выдерживаются 12–18 месяцев, часть из них — в однолетних бочках, часть — в новых, а остальное вино — в стальных чанах. Объем производства составляет 80 000 бутылок. Хозяйство Куси является собственностью семьи Морез уже очень долгое время — сменилось целых четыре поколения. Внук основателя поместья Эдуара Мореза является директором Доминус — известной калифорнийской винодельни, а его племянник и сын управляют непосредственно Шато Куси и другим хозяйством — Пюи Арно.

Цвет вина — красно-гранатовый.

У вина сбалансированный, щедрый, фруктовый вкус с выразительными оттенками сливы, спелой вишни и специй. Долгое, приятное послевкусие с ощутимой танинностью.

Насыщенный и яркий, аромат вина полон оттенков спелых красных фруктов и легких перечных нюансов.

Идеально подойдет к тушеному языку ягненка с каперсами и фасолью.

Вино Chateau Coucy отличается от вин своей ценовой категории глубиной вкуса и убедительностью послевкусия, является одним из лучших вин аппелласьона Монтань-Сэнт-Эмильон. Главным энологом этого вина является Жан-Люк Тюнвен, который наблюдает за процессом выращивания винограда и винификацией. Площадь виноградника составляет 20 га, почвы — глинисто-известняковые. Средний возраст лозы составляет 25 лет. Вина выдерживаются 12–18 месяцев, часть из них — в однолетних бочках, часть — в новых, а остальное вино — в стальных чанах. Объем производства составляет 80 000 бутылок. Хозяйство Куси является собственностью семьи Морез уже очень долгое время — сменилось целых четыре поколения. Внук основателя поместья Эдуара Мореза является директором Доминус — известной калифорнийской винодельни, а его племянник и сын управляют непосредственно Шато Куси и другим хозяйством — Пюи Арно.

Вино интенсивного, глубокого красного цвета.

Вино обладает богатым, благородным, плотным, полным, восхитительно сложным и хорошо структурированным вкусом со зрелыми танинами и повторяющими аромат нотами красных лесных ягод, идеально сочетающимися с оттенками специй, ванили и дуба.

Насыщенный аромат вина наполнен тонами красных ягод, оттенками специй и дуба.

Вино хорошо подойдет к красному мясу под сложными соусами, дичи (в том числе пернатой) и спелым пряным сырам.

Вино интенсивного, глубокого красного цвета.

Вино обладает богатым, благородным, плотным, полным, восхитительно сложным и хорошо структурированным вкусом со зрелыми танинами и повторяющими аромат нотами красных лесных ягод, идеально сочетающимися с оттенками специй, ванили и дуба.

Насыщенный аромат вина наполнен тонами красных ягод, оттенками специй и дуба.

Вино хорошо подойдет к красному мясу под сложными соусами, дичи (в том числе пернатой) и спелым пряным сырам.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина насыщенный, но мягкий и нежный, с хорошим балансом, фруктово-пряными акцентами, шелковистыми танинами, свежей кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.

В сложном и многогранном аромате вина угадываются оттенки красных ягод (вишня, лесная земляника) и черной смородины, украшенные пряными нотками.

Вино составит отличную пару мясу на углях, барбекю, курице, индейке, блюдам из тунца, сырам.

Chateau Les Saints Amants, Bergerac AOC — изысканное красное сухое вино с очень романтичной историей. Вино названо в честь холма, на котором выращивается виноград для его изготовления. Холм же получил свое название — Холм Святых Влюбленных — в XVI веке, именно тогда молодые юноша и девушка, протестант и католичка, полюбив друг друга, сбежали из дома, так как их семьи были против такого союза. Влюбленные спрятались от грозы в хижине на вершине этого холма. Молния ударила в хижину и пара погибла в объятиях друг друга, так их и нашли. После примирения католиков и протестантов холм был назван в честь их вечной любви. Теперь на холме выращивают виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре.  Chateau Les Saints Amants является собственностью компании Premium Vins Sourcing.

Premium Vins Sourcing — молодая виноторговая компания, созданная в 2012 году и расположенная в Монтань-Сент-Эмильон недалеко от Бордо. Компания специализируется на дистрибуции аутентичных вин, маркетинг которых осуществляется с безупречным сервисом. Основатель и директор Premium Vins Sourcing, Жиль Рамбо, имеет более чем 25-летний опыт работы в мире вина. В частности, он помог развитию деятельности одного из ведущих виноторговцев Бордо, используя не только традиционные каналы, но и крупномасштабный экспортный рынок и сетевые французские супермаркеты. Сегодня Жиль Рамбо по-прежнему ухаживает за некоторыми из виноградных лоз своей семьи. Он также доказал свою способность искать талантливых виноделов, как во Франции, так и в других странах мира.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина насыщенный, но мягкий и нежный, с хорошим балансом, фруктово-пряными акцентами, шелковистыми танинами, свежей кислотностью и продолжительным, сухим послевкусием.

В сложном и многогранном аромате вина угадываются оттенки красных ягод (вишня, лесная земляника) и черной смородины, украшенные пряными нотками.

Вино составит отличную пару мясу на углях, барбекю, курице, индейке, блюдам из тунца, сырам.

Chateau Les Saints Amants, Bergerac AOC — изысканное красное сухое вино с очень романтичной историей. Вино названо в честь холма, на котором выращивается виноград для его изготовления. Холм же получил свое название — Холм Святых Влюбленных — в XVI веке, именно тогда молодые юноша и девушка, протестант и католичка, полюбив друг друга, сбежали из дома, так как их семьи были против такого союза. Влюбленные спрятались от грозы в хижине на вершине этого холма. Молния ударила в хижину и пара погибла в объятиях друг друга, так их и нашли. После примирения католиков и протестантов холм был назван в честь их вечной любви. Теперь на холме выращивают виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре.  Chateau Les Saints Amants является собственностью компании Premium Vins Sourcing.

Premium Vins Sourcing — молодая виноторговая компания, созданная в 2012 году и расположенная в Монтань-Сент-Эмильон недалеко от Бордо. Компания специализируется на дистрибуции аутентичных вин, маркетинг которых осуществляется с безупречным сервисом. Основатель и директор Premium Vins Sourcing, Жиль Рамбо, имеет более чем 25-летний опыт работы в мире вина. В частности, он помог развитию деятельности одного из ведущих виноторговцев Бордо, используя не только традиционные каналы, но и крупномасштабный экспортный рынок и сетевые французские супермаркеты. Сегодня Жиль Рамбо по-прежнему ухаживает за некоторыми из виноградных лоз своей семьи. Он также доказал свою способность искать талантливых виноделов, как во Франции, так и в других странах мира.

Вино плотного, глубокого темно-красного цвета.

Богатый, притягательный, продолжительный, насыщенный вкус вина играет нюансами темных и красных плодов с доминантой сливы, дополненных нотами кожи, тостов, минералов, кофе и тонкими цветочными полутонами.

Ароматическая гамма вина наполнена оттенками спелых темных и красных ягод, тонами специй, кофе, красных цветов, минералов, тостов и нежных фиалок.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами под различными соусами, паштетами и сырами.

Вино плотного, глубокого темно-красного цвета.

Богатый, притягательный, продолжительный, насыщенный вкус вина играет нюансами темных и красных плодов с доминантой сливы, дополненных нотами кожи, тостов, минералов, кофе и тонкими цветочными полутонами.

Ароматическая гамма вина наполнена оттенками спелых темных и красных ягод, тонами специй, кофе, красных цветов, минералов, тостов и нежных фиалок.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами под различными соусами, паштетами и сырами.

Вино чернильно-вишневого цвета с рубиновыми отражениями.

Вкус вина богатый, округлый, полный, с нотами спелых черных ягод, деликатными танинами и долгим послевкусием с нюансами лакрицы.

Вино демонстрирует выразительный, гармоничный аромат, сотканный из нот черной смородины, черной вишни, ванили и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с мясом ягненка на гриле, рагу из говядины и выдержанными сырами.

Шато ля Гаффельер имеет давнюю историю, первые упоминания о нем рассказывают, что Шато построено на руинах галло-римской виллы. В 17 веке владельцем замка стал граф Мале-Рокфор, а ближе к концу 19 века Шато было поделено на две части: Шато Канон-ла-Гаффельер и Шато Гаффельер Науд (которое в 1963 году было переименовано в Шато ля Гаффельер). Спустя три века Шато все еще принадлежит семье Мале-Рокфор. Площадь его виноградников составляет 22 га, из них 66% засажено сортом Мерло, а остальная часть разделена пополам между сортами Каберне Фран и Каберне Совиньон. Экспозиция виноградников южная, средний возраст лоз 35 лет.

Вино чернильно-вишневого цвета с рубиновыми отражениями.

Вкус вина богатый, округлый, полный, с нотами спелых черных ягод, деликатными танинами и долгим послевкусием с нюансами лакрицы.

Вино демонстрирует выразительный, гармоничный аромат, сотканный из нот черной смородины, черной вишни, ванили и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с мясом ягненка на гриле, рагу из говядины и выдержанными сырами.

Шато ля Гаффельер имеет давнюю историю, первые упоминания о нем рассказывают, что Шато построено на руинах галло-римской виллы. В 17 веке владельцем замка стал граф Мале-Рокфор, а ближе к концу 19 века Шато было поделено на две части: Шато Канон-ла-Гаффельер и Шато Гаффельер Науд (которое в 1963 году было переименовано в Шато ля Гаффельер). Спустя три века Шато все еще принадлежит семье Мале-Рокфор. Площадь его виноградников составляет 22 га, из них 66% засажено сортом Мерло, а остальная часть разделена пополам между сортами Каберне Фран и Каберне Совиньон. Экспозиция виноградников южная, средний возраст лоз 35 лет.

Вино интенсивного, глубокого красного цвета.

Вкус вина напряженный, насыщенный, теплый. Элегантные фруктовые тона поддерживаются мягкой кислотностью, которая обеспечивает отличную свежесть послевкусию. Гармоничное и стойкое послевкусие оканчивается нюансами сладких специй.

В аромате вина хорошо выражены тона черной смородины, черники, маслин и средиземноморских трав, обрамленные тонкими минеральными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, особенно жареным или тушеным, курицей или крольчатиной с пряными травами.

"Le Vallon" — элегантное вино с яркой индивидуальностью и харизмой. Его купаж составляют красные сорта винограда: Гренаш, Сира, Каберне Совиньон и Сенсо, выращенные на известняковой почве с высоким содержанием синего мергеля. Виноградники обрабатываются только вручную. Ягоды винифицируются на натуральных дрожжах в бетонных чанах. Сразу же после брожения вино переливается в дубовые баррики, где выдерживается в течение 12 месяцев. Розлив в бутылки проводят без оклейки и фильтрации.

Хозяйство Domaine Milan расположено на западе Прованса и является главной достопримечательностью курортного городка Сен-Реми-де-Прованс. Основанное в 1956 году Робертом Миланом, с 1986 года оно управляется его сыном — Анри Миланом. Посадив свою первую виноградную лозу в 8 лет, Анри превратился в квалифицированного винодела, создающего оригинальные вина, используя особый характер земли и исключительный климат Прованса. Получив испорченную чрезмерным применением химических средств землю, он уже тогда задумался о переходе на органическое виноградарство. Это было грандиозным шагом по тем временам. Но уже спустя несколько лет Анри Милан смог продемонстрировать в общей сложности 10 гектаров органических виноградников. В этом начинании ему оказали помощь известный винодел Клод Куртуа и микробиолог Клод Бургиньон. Определив наиболее удачные участки для каждого сорта, Анри Милан добился сложности, гармонии и характерной утонченности своих вин.

Вино интенсивного, глубокого красного цвета.

Вкус вина напряженный, насыщенный, теплый. Элегантные фруктовые тона поддерживаются мягкой кислотностью, которая обеспечивает отличную свежесть послевкусию. Гармоничное и стойкое послевкусие оканчивается нюансами сладких специй.

В аромате вина хорошо выражены тона черной смородины, черники, маслин и средиземноморских трав, обрамленные тонкими минеральными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, особенно жареным или тушеным, курицей или крольчатиной с пряными травами.

"Le Vallon" — элегантное вино с яркой индивидуальностью и харизмой. Его купаж составляют красные сорта винограда: Гренаш, Сира, Каберне Совиньон и Сенсо, выращенные на известняковой почве с высоким содержанием синего мергеля. Виноградники обрабатываются только вручную. Ягоды винифицируются на натуральных дрожжах в бетонных чанах. Сразу же после брожения вино переливается в дубовые баррики, где выдерживается в течение 12 месяцев. Розлив в бутылки проводят без оклейки и фильтрации.

Хозяйство Domaine Milan расположено на западе Прованса и является главной достопримечательностью курортного городка Сен-Реми-де-Прованс. Основанное в 1956 году Робертом Миланом, с 1986 года оно управляется его сыном — Анри Миланом. Посадив свою первую виноградную лозу в 8 лет, Анри превратился в квалифицированного винодела, создающего оригинальные вина, используя особый характер земли и исключительный климат Прованса. Получив испорченную чрезмерным применением химических средств землю, он уже тогда задумался о переходе на органическое виноградарство. Это было грандиозным шагом по тем временам. Но уже спустя несколько лет Анри Милан смог продемонстрировать в общей сложности 10 гектаров органических виноградников. В этом начинании ему оказали помощь известный винодел Клод Куртуа и микробиолог Клод Бургиньон. Определив наиболее удачные участки для каждого сорта, Анри Милан добился сложности, гармонии и характерной утонченности своих вин.

Вино плотного пурпурного цвета.

Вино очаровывает мягким фруктовым вкусом с хорошо интегрированными зрелыми танинами и продолжительным гармоничным финишем.

Доминирующие ароматы красных ягод украшают нотки ванили и других пряных специй.

Вино лучше всего сочетается с мясом, рыбой и дичью. Оно великолепно дополнит вкус куропатки, жареной телячьей отбивной и рагу из угря.

Красное вино Chateau Haut Saint Brice — это бленд сортов Мерло и Каберне Фран, привлекающий яркостью и индивидуальностью вкуса и аромата. Благодаря выдержке в дубовых бочках вино приобретает тот мягкий выразительный вкус и насыщенный фруктовый аромат, который так ценят знатоки вин Бордо класса Гран Крю.Винодельческое хозяйство Шато О Сен Брис расположено в коммуне Saint Christophe des Bardes, неподалеку от Сент-Эмилиона. Виноградники Шато фактически находятся на попечении специалистов другого поместья — Chateau Pas de l’Ane, благодаря которым большинство местных вин относится к категории Гран Крю. Местные почвы особенно благоприятны для выращивания сортов Мерло и Каберне Фран, которые являются основой для вин Chateau Haut Saint Brice.

Вино плотного пурпурного цвета.

Вино очаровывает мягким фруктовым вкусом с хорошо интегрированными зрелыми танинами и продолжительным гармоничным финишем.

Доминирующие ароматы красных ягод украшают нотки ванили и других пряных специй.

Вино лучше всего сочетается с мясом, рыбой и дичью. Оно великолепно дополнит вкус куропатки, жареной телячьей отбивной и рагу из угря.

Красное вино Chateau Haut Saint Brice — это бленд сортов Мерло и Каберне Фран, привлекающий яркостью и индивидуальностью вкуса и аромата. Благодаря выдержке в дубовых бочках вино приобретает тот мягкий выразительный вкус и насыщенный фруктовый аромат, который так ценят знатоки вин Бордо класса Гран Крю.Винодельческое хозяйство Шато О Сен Брис расположено в коммуне Saint Christophe des Bardes, неподалеку от Сент-Эмилиона. Виноградники Шато фактически находятся на попечении специалистов другого поместья — Chateau Pas de l’Ane, благодаря которым большинство местных вин относится к категории Гран Крю. Местные почвы особенно благоприятны для выращивания сортов Мерло и Каберне Фран, которые являются основой для вин Chateau Haut Saint Brice.

У вина светло-розовый цвет.

Вкус вина чистый, изящный, с фруктово-ягодными акцентами и утонченной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками красной смородины, клубники, вишни и апельсиновой цедры.

Вино рекомендуется подавать к супу Писто, свежим овощами, мясу на гриле, шашлычкам из креветок, абрикосовому пирогу.

Розовое вино "M de Minuti" от Chateau Minuty создано из винограда сортов Гренаш, Сенсо и Сира, тщательно отобранного с лучших терруаров Кот де Прованс. Урожай собирается вручную, после чего ягоды перебираются и отправляются на кратковременную мацерацию (3-4 часа), а далее проходят обработку под мягким прессом. Алкогольная ферментация проходит при температуре 16 °C в резервуарах из нержавеющей стали, что помогает сохранить аромат ягод. Выдерживается вино также в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 15 °C. После розлива в бутылки вино хранится в темных, хорошо кондиционируемых подвалах. Страницы истории поместья Chateau Minuty, расположенного в Кот де Прованс, написаны в лучших семейных традициях... В 1936 году Габриэль Фарне, дедушка современных владельцев Шато Минюти, выкупил это поместье и тут же приступил к возрождению его прошлого великолепия. Уже в 1955 году Шато стало одним из 23 винных заводов, попавших в классификацию "Cru Classé де Кот де Прованс". Далее, бразды правления перешли к сыну Габриэля — Этьену Маттону, который на протяжении многих лет стремился к высочайшим стандартам качества в виноделии и работал на репутацию Шато Минюти. Сегодня семейное дело продолжают внуки Габриэля Фарне — Жан-Этьен и Франсуа Маттон, они также работают над реструктуризацией виноградников, рационализацией домена (оснащением его современными и более эффективными инструментами), продвижением нового бренда и улучшением качества вин, уделяя особое внимание совершенствованию их свежести и элегантности. Виноградники Шато Минюти занимают 75 га земли. Они расположены на склонах подле сел Грассин (Gassin) и Раматуель (Ramatuelle), с потрясающим видом на залив Сен-Тропе. Замечательный мягкий морской климат и прекрасная экспозиция посадки в дальнейшем придают винам особую неповторимость.

У вина светло-розовый цвет.

Вкус вина чистый, изящный, с фруктово-ягодными акцентами и утонченной кислинкой в гармоничном послевкусии.

Вино привлекает освежающим ароматом с доминирующими оттенками красной смородины, клубники, вишни и апельсиновой цедры.

Вино рекомендуется подавать к супу Писто, свежим овощами, мясу на гриле, шашлычкам из креветок, абрикосовому пирогу.

Розовое вино "M de Minuti" от Chateau Minuty создано из винограда сортов Гренаш, Сенсо и Сира, тщательно отобранного с лучших терруаров Кот де Прованс. Урожай собирается вручную, после чего ягоды перебираются и отправляются на кратковременную мацерацию (3-4 часа), а далее проходят обработку под мягким прессом. Алкогольная ферментация проходит при температуре 16 °C в резервуарах из нержавеющей стали, что помогает сохранить аромат ягод. Выдерживается вино также в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 15 °C. После розлива в бутылки вино хранится в темных, хорошо кондиционируемых подвалах. Страницы истории поместья Chateau Minuty, расположенного в Кот де Прованс, написаны в лучших семейных традициях... В 1936 году Габриэль Фарне, дедушка современных владельцев Шато Минюти, выкупил это поместье и тут же приступил к возрождению его прошлого великолепия. Уже в 1955 году Шато стало одним из 23 винных заводов, попавших в классификацию "Cru Classé де Кот де Прованс". Далее, бразды правления перешли к сыну Габриэля — Этьену Маттону, который на протяжении многих лет стремился к высочайшим стандартам качества в виноделии и работал на репутацию Шато Минюти. Сегодня семейное дело продолжают внуки Габриэля Фарне — Жан-Этьен и Франсуа Маттон, они также работают над реструктуризацией виноградников, рационализацией домена (оснащением его современными и более эффективными инструментами), продвижением нового бренда и улучшением качества вин, уделяя особое внимание совершенствованию их свежести и элегантности. Виноградники Шато Минюти занимают 75 га земли. Они расположены на склонах подле сел Грассин (Gassin) и Раматуель (Ramatuelle), с потрясающим видом на залив Сен-Тропе. Замечательный мягкий морской климат и прекрасная экспозиция посадки в дальнейшем придают винам особую неповторимость.

Вино темного рубиново-гранатового цвета с лиловыми отблесками.

Вкус вина мощный, спелый, но не тяжелый, с хрустящей кислинкой, безупречным балансом, тонами ежевики, черники, вишни, тонкими танинами и нежным послевкусием с нюансами темного шоколада.

Великолепный и очень чистый аромат вина наполнен тонами черной вишни и черной смородины, легкими морскими нотками, нюансами спелого инжира, чернослива, засахаренной апельсиновой цедры.

Вино подается к блюдам из красного мяса. Попробуйте его с жареной ягнятиной или блюдами со средиземноморскими травами.

Великолепное красное сухое вино Chateau Les Trois Croix — это серьезный соблазн для любителей бордоских вин. Винтаж 2016 года обладает безупречным балансом, восхитительным ароматом, прекрасной структурой и мощью. Он будет прекрасно храниться и развиваться как минимум до 2030 года. В переводе с французского название "Les Trois Croix" означает "Три креста" — именно они украшают находящиеся неподалеку от Шато церкви в зонах Fronsac, Saint-Aignan и Saillans. Шато Ле Труа Круа возлежит на одном из самых высоких холмов коммуны Фронсак, на границе регионов Помроль и Сент-Эмилион. Расположенные на высоте 86 метров над уровнем моря на глинисто-известковом плато, виноградники Шато взирают на необыкновенные красоты окружающих холмов и долин зоны Фронсак. Здесь выращивают великолепные сорта Мерло и Каберне Фран, которыми так гордится этот регион.  Винодельня является собственностью Патрика Леона — бывшего главного администратора Шато Мутон-Ротшильд, и находится под руководством его жены и детей.

Вино темного рубиново-гранатового цвета с лиловыми отблесками.

Вкус вина мощный, спелый, но не тяжелый, с хрустящей кислинкой, безупречным балансом, тонами ежевики, черники, вишни, тонкими танинами и нежным послевкусием с нюансами темного шоколада.

Великолепный и очень чистый аромат вина наполнен тонами черной вишни и черной смородины, легкими морскими нотками, нюансами спелого инжира, чернослива, засахаренной апельсиновой цедры.

Вино подается к блюдам из красного мяса. Попробуйте его с жареной ягнятиной или блюдами со средиземноморскими травами.

Великолепное красное сухое вино Chateau Les Trois Croix — это серьезный соблазн для любителей бордоских вин. Винтаж 2016 года обладает безупречным балансом, восхитительным ароматом, прекрасной структурой и мощью. Он будет прекрасно храниться и развиваться как минимум до 2030 года. В переводе с французского название "Les Trois Croix" означает "Три креста" — именно они украшают находящиеся неподалеку от Шато церкви в зонах Fronsac, Saint-Aignan и Saillans. Шато Ле Труа Круа возлежит на одном из самых высоких холмов коммуны Фронсак, на границе регионов Помроль и Сент-Эмилион. Расположенные на высоте 86 метров над уровнем моря на глинисто-известковом плато, виноградники Шато взирают на необыкновенные красоты окружающих холмов и долин зоны Фронсак. Здесь выращивают великолепные сорта Мерло и Каберне Фран, которыми так гордится этот регион.  Винодельня является собственностью Патрика Леона — бывшего главного администратора Шато Мутон-Ротшильд, и находится под руководством его жены и детей.

Вино имеет насыщенный красно-рубиновый цвет.

У вина насыщенный, сбалансированный вкус с щедрыми фруктовыми тонами, шелковистыми танинами и долгим, сухим, пряным послевкусием.

Пряный аромат вина чрезвычайно выразителен. На заднем фоне угадываются тона черной смородины и вишни.

Вино хорошо сочетается с жареным белым и красным мясом, жареными овощами, колбасными изделиями, барбекю.

"Breteches" — это линейка легких, свежих и фруктовых вин на все времена года и на все случаи жизни. Свое название линейка получила от "bretèche", выступающего окна с проемами в полу, первоначально использовавшегося в оборонительных целях. Такие окна являются особенностью архитектурного строения замка в поместье Шато Кефрайя. "Бретеш" является квинтэссенцией искусства ливанского виноделия.Chateau Kefraya, "Breteches" Rouge — элегантное красное вино, которое создано из винограда сортов Сира, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Темпранильо. Виноград выращивается на виноградниках хозяйства в долине Бекаа. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией, проходящей со строгим температурным контролем в стальных чанах.Каждый новый винтаж "Breteches" получает свою уникальную этикетку, разработанную молодым талантливым ливанским дизайнером-художником. 

Поместье Chateau Kefraya, расположенное в западной части долины Бекаа, на протяжении нескольких поколений принадлежит семье Бустрос. Замок был построен в 1946 году на искусственном холме, который столетия назад использовали римляне для наблюдения за передвижением своих войск.Основатель винодельни, дальновидный Мишель де Бустрос, высадил первые лозы в 1951 году. В 1979 году, несмотря на гражданскую войну в Ливане (1975-1990 гг.), хозяйство Шато Кефрайя начинает производить вино из винограда, выращенного на собственных виноградниках и винифицируемого в собственном погребе.Виноградник раскинулся на склонах площадью более 300 гектаров на высоте 1000 метров над уровнем Средиземного моря, у подножия горы Барук в долине Бекаа. Он пересекает тектонический разлом Яммуне, источник большого разнообразия терруаров, некоторые из которых относятся к юрскому и меловому периодам. Глинисто-известняковые, глинисто-меловые, а также песчаные и щебнистые почвы составляют настоящую мозаику.В дополнение к разнообразию почвы, хозяйство Cheteau Kefraya использует в своих купажах широкий ассортимент винограда, включая сорта Каберне Совиньон, Сира, Шардоне и Вионье, и более необычные сорта, такие, как Карменере, Марселан и Мускат а-Пти-Грейн. На виноградниках выращиваются и местные сорта: Обейди, Мерва и Мекссессе, а также идет возрождение древних исторических ливанских красных сортов, таких, как Ассуад Кареч и Асми Нуар.

Вино имеет насыщенный красно-рубиновый цвет.

У вина насыщенный, сбалансированный вкус с щедрыми фруктовыми тонами, шелковистыми танинами и долгим, сухим, пряным послевкусием.

Пряный аромат вина чрезвычайно выразителен. На заднем фоне угадываются тона черной смородины и вишни.

Вино хорошо сочетается с жареным белым и красным мясом, жареными овощами, колбасными изделиями, барбекю.

"Breteches" — это линейка легких, свежих и фруктовых вин на все времена года и на все случаи жизни. Свое название линейка получила от "bretèche", выступающего окна с проемами в полу, первоначально использовавшегося в оборонительных целях. Такие окна являются особенностью архитектурного строения замка в поместье Шато Кефрайя. "Бретеш" является квинтэссенцией искусства ливанского виноделия.Chateau Kefraya, "Breteches" Rouge — элегантное красное вино, которое создано из винограда сортов Сира, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Темпранильо. Виноград выращивается на виноградниках хозяйства в долине Бекаа. По окончании сбора урожая плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией, проходящей со строгим температурным контролем в стальных чанах.Каждый новый винтаж "Breteches" получает свою уникальную этикетку, разработанную молодым талантливым ливанским дизайнером-художником. 

Поместье Chateau Kefraya, расположенное в западной части долины Бекаа, на протяжении нескольких поколений принадлежит семье Бустрос. Замок был построен в 1946 году на искусственном холме, который столетия назад использовали римляне для наблюдения за передвижением своих войск.Основатель винодельни, дальновидный Мишель де Бустрос, высадил первые лозы в 1951 году. В 1979 году, несмотря на гражданскую войну в Ливане (1975-1990 гг.), хозяйство Шато Кефрайя начинает производить вино из винограда, выращенного на собственных виноградниках и винифицируемого в собственном погребе.Виноградник раскинулся на склонах площадью более 300 гектаров на высоте 1000 метров над уровнем Средиземного моря, у подножия горы Барук в долине Бекаа. Он пересекает тектонический разлом Яммуне, источник большого разнообразия терруаров, некоторые из которых относятся к юрскому и меловому периодам. Глинисто-известняковые, глинисто-меловые, а также песчаные и щебнистые почвы составляют настоящую мозаику.В дополнение к разнообразию почвы, хозяйство Cheteau Kefraya использует в своих купажах широкий ассортимент винограда, включая сорта Каберне Совиньон, Сира, Шардоне и Вионье, и более необычные сорта, такие, как Карменере, Марселан и Мускат а-Пти-Грейн. На виноградниках выращиваются и местные сорта: Обейди, Мерва и Мекссессе, а также идет возрождение древних исторических ливанских красных сортов, таких, как Ассуад Кареч и Асми Нуар.

Вино характеризуется вишневым цветом средней плотности.

Вкус вина очень комплексный, с приятными танинами, отличной кислотностью и долгим послевкусием, в котором чувствуются легкие нотки табачного листа.

В ароматическом букете вина присутствуют тона диких фруктов, ментола, пряностей, перца, а также бальзамические оттенки.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с блюдами из дичи — оленя и кабана.

Jean Leon, "Vinya Le Havre" Reserva — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Фран и Каберне Совиньон. Ферментация винограда проходит при контролируемой температуре на протяжении 12 дней. Вино выдерживают в бочках из французского и американского дуба 18 месяцев. Затем, после розлива, вино выдерживают в погребах как минимум 2 года. Название виноградника "Винья Ле Авр" имеет свою историю, которая сыграла важную роль в жизни Жана Леона. Во французском порту, под названием Гавр (Ле Авр), Жан сел на корабль, направляющийся в США, не имея при себе билета. Вскоре его нашел матрос экипажа корабля. Неожиданно для обоих, матрос решил не выдавать Жана. Вино Ле Авр — это дань молчаливому соучастию незнакомца, который изменил жизнь Жана навсегда. 

Винодельня "Жан Леон" была основана в 1963 году Чеферино Каррионом. Мечтая о карьере киноактера, он отправился покорять Голливуд под псевдонимом «Жан Леон». Карьера не сложилась, и Чеферино поступил на работу в знаменитый голливудский ресторан "Villa Capri", принадлежавший Фрэнку Синатре. Позже Чеферино решает открыть собственный ресторан в партнерстве со знаменитым актером Джеймсом Дином. Актер погиб в аварии незадолго до открытия ресторана, а Жан Леон стал хозяином ресторана "La Scala", который очень полюбили многие голливудские звезды — Хэмфри Богарт, Фред Астер, Гарри Купер, Марлон Брандо, Мерилин Монро... Тем не менее, Жан Леон пошел дальше и стал виноделом. В 1963 году он создал в Каталонии винодельню "Жан Леон", которая стала предприятием новой концепции. Местный виноград был выкорчеван, а землю засадили саженцами из Франции. Философия винодельни всегда была ориентирована на качество и элегантность. Вот почему, несмотря на технический прогресс, многие процессы по прежнему осуществляются ручным и традиционным способом, что гарантирует идеальное качество и полный контроль. Исключительные вина под маркой "Жан Леон" давно и прочно полюбились гурманам за свою небанальную историю и за прекрасный элегантный вкус. Самые лучшие испанские художники украшают своими произведениями этикетки вин хозяйства, принимая участие в легенде. В 1993 году, будучи смертельно больным, Жан Леон безвозмездно передал винодельню Мигелю Торресу, получив с него обещание сохранить хозяйство в неизменном виде.

Вино характеризуется вишневым цветом средней плотности.

Вкус вина очень комплексный, с приятными танинами, отличной кислотностью и долгим послевкусием, в котором чувствуются легкие нотки табачного листа.

В ароматическом букете вина присутствуют тона диких фруктов, ментола, пряностей, перца, а также бальзамические оттенки.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с блюдами из дичи — оленя и кабана.

Jean Leon, "Vinya Le Havre" Reserva — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Фран и Каберне Совиньон. Ферментация винограда проходит при контролируемой температуре на протяжении 12 дней. Вино выдерживают в бочках из французского и американского дуба 18 месяцев. Затем, после розлива, вино выдерживают в погребах как минимум 2 года. Название виноградника "Винья Ле Авр" имеет свою историю, которая сыграла важную роль в жизни Жана Леона. Во французском порту, под названием Гавр (Ле Авр), Жан сел на корабль, направляющийся в США, не имея при себе билета. Вскоре его нашел матрос экипажа корабля. Неожиданно для обоих, матрос решил не выдавать Жана. Вино Ле Авр — это дань молчаливому соучастию незнакомца, который изменил жизнь Жана навсегда. 

Винодельня "Жан Леон" была основана в 1963 году Чеферино Каррионом. Мечтая о карьере киноактера, он отправился покорять Голливуд под псевдонимом «Жан Леон». Карьера не сложилась, и Чеферино поступил на работу в знаменитый голливудский ресторан "Villa Capri", принадлежавший Фрэнку Синатре. Позже Чеферино решает открыть собственный ресторан в партнерстве со знаменитым актером Джеймсом Дином. Актер погиб в аварии незадолго до открытия ресторана, а Жан Леон стал хозяином ресторана "La Scala", который очень полюбили многие голливудские звезды — Хэмфри Богарт, Фред Астер, Гарри Купер, Марлон Брандо, Мерилин Монро... Тем не менее, Жан Леон пошел дальше и стал виноделом. В 1963 году он создал в Каталонии винодельню "Жан Леон", которая стала предприятием новой концепции. Местный виноград был выкорчеван, а землю засадили саженцами из Франции. Философия винодельни всегда была ориентирована на качество и элегантность. Вот почему, несмотря на технический прогресс, многие процессы по прежнему осуществляются ручным и традиционным способом, что гарантирует идеальное качество и полный контроль. Исключительные вина под маркой "Жан Леон" давно и прочно полюбились гурманам за свою небанальную историю и за прекрасный элегантный вкус. Самые лучшие испанские художники украшают своими произведениями этикетки вин хозяйства, принимая участие в легенде. В 1993 году, будучи смертельно больным, Жан Леон безвозмездно передал винодельню Мигелю Торресу, получив с него обещание сохранить хозяйство в неизменном виде.

Вино глубокого фиолетового цвета.

Во вкусе вина достигнута замечательная гармония между кислотностью и мягкими танинами. Привлекательное послевкусие задерживается на нёбе нотами черного шоколада, трюфеля, клубники и ванили.

В аромате вина присутствует множество оттенков ягод и фруктов, которые сочетаются с нотами ириски, марципана, шоколада и ванили.

Вино хорошо сочетается с домашней птицей, говядиной и жареным красным мясом.

Chateau La Fleur Picon, Saint-Emilion AOC обладает приятной кислотностью и свежим фруктовым букетом, которые получает благодаря глинисто-песочным почвам виноградников. После традиционной винификации 50-60% вина выдерживается в дубовых бочках 15 месяцев. Столь длительная выдержка необходима для придания сбалансированности и глубины вкусу вина. Вино хорошо сочетается с домашней птицей, говядиной и жареным красным мясом.

Свою репутацию среди винодельческих предприятий Сент-Эмилион Chateau La Fleur Picon завоевало благодаря страстной и добросовестной работе семьи Лассег на протяжении многих лет. Их виноградники занимают небольшую по площади территорию 6 гектаров, где выращивают типичные для региона сорта Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Возраст виноградных лоз составляет 35 лет.

Вино глубокого фиолетового цвета.

Во вкусе вина достигнута замечательная гармония между кислотностью и мягкими танинами. Привлекательное послевкусие задерживается на нёбе нотами черного шоколада, трюфеля, клубники и ванили.

В аромате вина присутствует множество оттенков ягод и фруктов, которые сочетаются с нотами ириски, марципана, шоколада и ванили.

Вино хорошо сочетается с домашней птицей, говядиной и жареным красным мясом.

Chateau La Fleur Picon, Saint-Emilion AOC обладает приятной кислотностью и свежим фруктовым букетом, которые получает благодаря глинисто-песочным почвам виноградников. После традиционной винификации 50-60% вина выдерживается в дубовых бочках 15 месяцев. Столь длительная выдержка необходима для придания сбалансированности и глубины вкусу вина. Вино хорошо сочетается с домашней птицей, говядиной и жареным красным мясом.

Свою репутацию среди винодельческих предприятий Сент-Эмилион Chateau La Fleur Picon завоевало благодаря страстной и добросовестной работе семьи Лассег на протяжении многих лет. Их виноградники занимают небольшую по площади территорию 6 гектаров, где выращивают типичные для региона сорта Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Возраст виноградных лоз составляет 35 лет.

Вино чистого нежно-лососевого цвета.

Вкус вина элегантный, свежий и утонченный. Долгое, очаровательное послевкусие с минеральными штрихами.

Пышный аромат вина представлен нотами боярышника, жимолости, красных лесных ягод и цветов акации.

Это гастрономичное розовое вино подчеркнет вкус рыбных блюд и морепродуктов (лобстер, гребешки, лангустин), а также мягкие и плесневые сыры.

Розовое сухое вино "iKon" выпускается ограниченной серией 31 000 бутылок в год. Вино произведено из винограда сортов Гренаш и Сенсо, выращенных в Провансе. На участках применяются методы бережного земледелия, вина компании Шато Эрмитаж Сен-Мартан имеет сертификат соответствия органической продукции. Климат — прибрежный средиземноморский, сухой и теплый. Площадь участков составляет 17 гектар; урожайность поддерживается на уровне 50 гл/га. Почвы виноградников известняково-глинистые с очень большим содержанием гравия и каменистых отложений. 30% урожая собирается вручную, 70% — машинным способом. Винификация напитка проводится традиционным способом в терморегулируемых чанах. Прессованию предшествует недолгая "холодная" мацерация на кожице. Созревание вина на очищенном осадке проходит также в бетонных чанах. Перед бутилированием вино осветляется и фильтруется. Вино обладает потенциалом хранения сроком в 1-2 года при условии содержания в прохладном темном месте.

Винодельня Chateau Hermitage Saint-Martin уютно расположилась в глубине оливковой рощи Прованса. Небольшой виноградник общей площадью около 17 гектар находится у подножия скал. Глинисто-известняковые почвы, обогащенные скальными породами, рождают тонкие вина с элегантной минеральностью во вкусе. Средиземноморский климат дарит лозам очень много солнечных дней (в среднем 265 теплых дней в году), а сухость воздуха помогает винограду расти здоровым.

Вино чистого нежно-лососевого цвета.

Вкус вина элегантный, свежий и утонченный. Долгое, очаровательное послевкусие с минеральными штрихами.

Пышный аромат вина представлен нотами боярышника, жимолости, красных лесных ягод и цветов акации.

Это гастрономичное розовое вино подчеркнет вкус рыбных блюд и морепродуктов (лобстер, гребешки, лангустин), а также мягкие и плесневые сыры.

Розовое сухое вино "iKon" выпускается ограниченной серией 31 000 бутылок в год. Вино произведено из винограда сортов Гренаш и Сенсо, выращенных в Провансе. На участках применяются методы бережного земледелия, вина компании Шато Эрмитаж Сен-Мартан имеет сертификат соответствия органической продукции. Климат — прибрежный средиземноморский, сухой и теплый. Площадь участков составляет 17 гектар; урожайность поддерживается на уровне 50 гл/га. Почвы виноградников известняково-глинистые с очень большим содержанием гравия и каменистых отложений. 30% урожая собирается вручную, 70% — машинным способом. Винификация напитка проводится традиционным способом в терморегулируемых чанах. Прессованию предшествует недолгая "холодная" мацерация на кожице. Созревание вина на очищенном осадке проходит также в бетонных чанах. Перед бутилированием вино осветляется и фильтруется. Вино обладает потенциалом хранения сроком в 1-2 года при условии содержания в прохладном темном месте.

Винодельня Chateau Hermitage Saint-Martin уютно расположилась в глубине оливковой рощи Прованса. Небольшой виноградник общей площадью около 17 гектар находится у подножия скал. Глинисто-известняковые почвы, обогащенные скальными породами, рождают тонкие вина с элегантной минеральностью во вкусе. Средиземноморский климат дарит лозам очень много солнечных дней (в среднем 265 теплых дней в году), а сухость воздуха помогает винограду расти здоровым.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина комплексный, гармоничный, минеральный, со сложной элегантной структурой, хорошим балансом, гладкой текстурой, мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотами черных фруктов, которые дополняют оттенки жареных кофейных зерен и тостов, а также минеральные нюансы.

Вино рекомендуется подавать к холодным мясным деликатесам, колбасам, блюдам из красного мяса, приготовленного на гриле, например, к стейкам с луком шалот, каре барашка.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина комплексный, гармоничный, минеральный, со сложной элегантной структурой, хорошим балансом, гладкой текстурой, мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается нотами черных фруктов, которые дополняют оттенки жареных кофейных зерен и тостов, а также минеральные нюансы.

Вино рекомендуется подавать к холодным мясным деликатесам, колбасам, блюдам из красного мяса, приготовленного на гриле, например, к стейкам с луком шалот, каре барашка.

Вино бледного лососево-розового цвета.

Вино соблазняет ярким, свежим, сочным вкусом с гладкой текстурой, хорошо выраженной, бодрящей кислотностью, приятной минеральностью и запоминающимся послевкусием.

Изящный аромат вина раскрывается нотами маленьких красных ягод, спелой вишни, фруктовых леденцов и весенних цветов.

Вино прекрасно дополнит вкус легких салатов, белого мяса или рыбы (скумбрия, лосось, сардины), приготовленных на гриле, птицы в соусе, пиццы, пасты и других легких блюд европейской кухни.

Domaine de Nerleux, Saumur AOC Rose — освежающая весенняя фруктово-цветочная композиция из винограда сорта Каберне Фран от Домен де Нерлё, представляющая терруар своего происхождения во всей красоте, чистоте и элегантности. Виноградные лозы выращиваются на глинисто-известковых почвах виноградника площадью 1 га в самом сердце апелласьона Сомюр. Урожай собирается специальными машинами по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды полностью очищаются от стеблей и мягко прессуются. На непродолжительное время сусло оставляют в контакте с кожицей для получения нежного розового цвета. Алкогольное брожение протекает в стальных чанах при низких температурах для улучшения структуры и ароматического потенциала вина. Затем следует кратковременная выдержка на осадке в тех же емкостях для сохранения свежести с последующей фильтрацией перед розливом в бутылки. Вино прекрасно дополнит вкус легких салатов, белого мяса или рыбы (скумбрия, лосось, сардины), приготовленных на гриле, птицы в соусе, пиццы, пасты и других легких блюд европейской кухни. Это вино не предназначено для длительного хранения, его рекомендуется употребить в ближайшие 1 или 2 года.

Когда-то земли поместья Domaine de Nerleux заселяли грозные волки, на старофранцузском языке "нерлё" означает "черные волки". Благородство и мощь этих хищников оставило неизгладимый отпечаток на поместье, на его терруаре, а затем и на его винах, что отобразилось на логотипе, этикетках и названиях вин. Прошло много времени с тех пор, как пустоши стали цветущими виноградниками и звук секатора заменил волчий вой. Это случилось в 1870 году, когда Эжен Ну купил бывшее дворянское поместье, чтобы расширить свой виноградник. Таким образом, четвертое поколение семьи Ну обосновалось в Domaine de Nerleux. Сегодня во главе домена стоит представительница 9-го поколения семьи Ну, Амели — первая женщина в семейной династии. Амели 10 лет проработала в банковской сфере, но не смогла противостоять зову сердца и в 2010 году после обучения виноградарству и виноделию присоединилась к своим родителям, Элизабет и Режис, в Domaine de Nerleux, вскоре сменив их. Амели теперь одна во главе команды из восьми человек, работающих в поместье полный рабочий день, а также нескольких сезонных рабочих, которые приходят помочь в ключевые периоды (обрезка, сбор урожая и т.д.). Амели — сторонница органического виноградарства, она инвестирует в специальное оборудование, чтобы полностью адаптировать Domaine de Nerleux к требованиям органического земледелия. Живые изгороди, источники биоразнообразия, также были повторно засажены на некоторых участках в рамках проекта, возглавляемого Syndicat du Saumur-Champigny Union. Домен де Нерлё владеет 30 гектарами виноградников, засаженных в основном сортами Каберне Фран и Шенен Блан. Недавно были посажены другие сорта винограда, такие как Шардоне, Каберне Совиньон, Пино Нуар и Гролло, чтобы разнообразить ассортимент поместья. В Domaine de Nerleux есть несколько домов, винный погреб, павильон и даже часовня. Эти постройки из туфа датируются XVII, XVIII и XIX веками. Амели отремонтировала несколько частей поместья: двор, приемную и дом ее бабушки и дедушки. Последний превратился в прекрасный объект винного туризма.

Вино бледного лососево-розового цвета.

Вино соблазняет ярким, свежим, сочным вкусом с гладкой текстурой, хорошо выраженной, бодрящей кислотностью, приятной минеральностью и запоминающимся послевкусием.

Изящный аромат вина раскрывается нотами маленьких красных ягод, спелой вишни, фруктовых леденцов и весенних цветов.

Вино прекрасно дополнит вкус легких салатов, белого мяса или рыбы (скумбрия, лосось, сардины), приготовленных на гриле, птицы в соусе, пиццы, пасты и других легких блюд европейской кухни.

Domaine de Nerleux, Saumur AOC Rose — освежающая весенняя фруктово-цветочная композиция из винограда сорта Каберне Фран от Домен де Нерлё, представляющая терруар своего происхождения во всей красоте, чистоте и элегантности. Виноградные лозы выращиваются на глинисто-известковых почвах виноградника площадью 1 га в самом сердце апелласьона Сомюр. Урожай собирается специальными машинами по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды полностью очищаются от стеблей и мягко прессуются. На непродолжительное время сусло оставляют в контакте с кожицей для получения нежного розового цвета. Алкогольное брожение протекает в стальных чанах при низких температурах для улучшения структуры и ароматического потенциала вина. Затем следует кратковременная выдержка на осадке в тех же емкостях для сохранения свежести с последующей фильтрацией перед розливом в бутылки. Вино прекрасно дополнит вкус легких салатов, белого мяса или рыбы (скумбрия, лосось, сардины), приготовленных на гриле, птицы в соусе, пиццы, пасты и других легких блюд европейской кухни. Это вино не предназначено для длительного хранения, его рекомендуется употребить в ближайшие 1 или 2 года.

Когда-то земли поместья Domaine de Nerleux заселяли грозные волки, на старофранцузском языке "нерлё" означает "черные волки". Благородство и мощь этих хищников оставило неизгладимый отпечаток на поместье, на его терруаре, а затем и на его винах, что отобразилось на логотипе, этикетках и названиях вин. Прошло много времени с тех пор, как пустоши стали цветущими виноградниками и звук секатора заменил волчий вой. Это случилось в 1870 году, когда Эжен Ну купил бывшее дворянское поместье, чтобы расширить свой виноградник. Таким образом, четвертое поколение семьи Ну обосновалось в Domaine de Nerleux. Сегодня во главе домена стоит представительница 9-го поколения семьи Ну, Амели — первая женщина в семейной династии. Амели 10 лет проработала в банковской сфере, но не смогла противостоять зову сердца и в 2010 году после обучения виноградарству и виноделию присоединилась к своим родителям, Элизабет и Режис, в Domaine de Nerleux, вскоре сменив их. Амели теперь одна во главе команды из восьми человек, работающих в поместье полный рабочий день, а также нескольких сезонных рабочих, которые приходят помочь в ключевые периоды (обрезка, сбор урожая и т.д.). Амели — сторонница органического виноградарства, она инвестирует в специальное оборудование, чтобы полностью адаптировать Domaine de Nerleux к требованиям органического земледелия. Живые изгороди, источники биоразнообразия, также были повторно засажены на некоторых участках в рамках проекта, возглавляемого Syndicat du Saumur-Champigny Union. Домен де Нерлё владеет 30 гектарами виноградников, засаженных в основном сортами Каберне Фран и Шенен Блан. Недавно были посажены другие сорта винограда, такие как Шардоне, Каберне Совиньон, Пино Нуар и Гролло, чтобы разнообразить ассортимент поместья. В Domaine de Nerleux есть несколько домов, винный погреб, павильон и даже часовня. Эти постройки из туфа датируются XVII, XVIII и XIX веками. Амели отремонтировала несколько частей поместья: двор, приемную и дом ее бабушки и дедушки. Последний превратился в прекрасный объект винного туризма.

Вино рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина сочный и сбалансированный, раскрывается насыщенными фруктовыми оттенками и нотами джема. Послевкусие продолжительное и приятное, с нюансами специй.

Яркий и освежающий аромат вина наполнен нотами зрелых фруктов и клюквы, нюансами пряностей, лукума и фиалки.

Вино рекомендовано подавать к мясным блюдам, пасте с грибами и утке, приготовленной в китайском стиле.

Яркое и сочное вино Penley Estate, "Francis" создают из винограда сорта Каберне Фран, который произрастает на виноградниках хозяйства в прекрасных климатических условиях. Знакомство с "Фрэнсис" начинается со щедрого аромата и насыщенного рубинового цвета. Молодое, живое, наполненное сочными фруктовыми тонами и акцентами фиалки, это нефильтрованное и невыдержанное в дубовых бочках вино демонстрирует оттенки рахат-лукума и специй на фоне устойчивых танинов, собирающих весь пазл в единую картину. Специалисты рекомендуют пить вино Пенли Истейт, "Фрэнсис" уже сейчас, пока его фруктовый характер особенно свежий и яркий, заставляющий желать следующего глотка.

Хозяйство Penley Estate родилось от объединения двух новаторских винодельческих семей Южной Австралии — Пенфолд и Толли. Имущество, принадлежащее семье Толли, было основано Энгом, Беком и Кимом Толли. Они купили участок земли в Кунаворре в 1988 году и засадили его виноградом сорта Каберне Совиньон, заложив таким образом фундамент будущей компании. Винодельня была построена в 1995 году. Одной из ключевых особенностей компании являются ее виноградники, высаженные на почвах "Terra Rossa", которые максимально отображают терруар региона. Сегодня компания значительно увеличилась в размерах и включает в себя современную винодельню, окруженную 200 акрами виноградников. В тандеме с виноделом Кейт Гудман компания создает в Кунаворре новый, более мягкий и более элегантный стиль, который ранее не был присущ этому региону. На сегодняшний день Пенли Истейт является одной из самых прогрессивных виноделен и топовым производителем региона.

Вино рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вкус вина сочный и сбалансированный, раскрывается насыщенными фруктовыми оттенками и нотами джема. Послевкусие продолжительное и приятное, с нюансами специй.

Яркий и освежающий аромат вина наполнен нотами зрелых фруктов и клюквы, нюансами пряностей, лукума и фиалки.

Вино рекомендовано подавать к мясным блюдам, пасте с грибами и утке, приготовленной в китайском стиле.

Яркое и сочное вино Penley Estate, "Francis" создают из винограда сорта Каберне Фран, который произрастает на виноградниках хозяйства в прекрасных климатических условиях. Знакомство с "Фрэнсис" начинается со щедрого аромата и насыщенного рубинового цвета. Молодое, живое, наполненное сочными фруктовыми тонами и акцентами фиалки, это нефильтрованное и невыдержанное в дубовых бочках вино демонстрирует оттенки рахат-лукума и специй на фоне устойчивых танинов, собирающих весь пазл в единую картину. Специалисты рекомендуют пить вино Пенли Истейт, "Фрэнсис" уже сейчас, пока его фруктовый характер особенно свежий и яркий, заставляющий желать следующего глотка.

Хозяйство Penley Estate родилось от объединения двух новаторских винодельческих семей Южной Австралии — Пенфолд и Толли. Имущество, принадлежащее семье Толли, было основано Энгом, Беком и Кимом Толли. Они купили участок земли в Кунаворре в 1988 году и засадили его виноградом сорта Каберне Совиньон, заложив таким образом фундамент будущей компании. Винодельня была построена в 1995 году. Одной из ключевых особенностей компании являются ее виноградники, высаженные на почвах "Terra Rossa", которые максимально отображают терруар региона. Сегодня компания значительно увеличилась в размерах и включает в себя современную винодельню, окруженную 200 акрами виноградников. В тандеме с виноделом Кейт Гудман компания создает в Кунаворре новый, более мягкий и более элегантный стиль, который ранее не был присущ этому региону. На сегодняшний день Пенли Истейт является одной из самых прогрессивных виноделен и топовым производителем региона.

Вино темного рубинового цвета.

Вкус вина — мягкий, свежий, фруктовый, с обильными танинами, нотами черных и красных плодов, в частности — вишни, и длительным элегантным послевкусием.

Аромат вина ярко выражен нотами ягод — черной смородины, сливы, вишни, малины и легкими нюансами темных специй.

Вино хорошо сочетается с закусками, паштетами, стейком, тушеными блюдами, красным мясом, мясом птицы, подливой с грибами, полутвердыми и твердыми сырами.

Вино темного рубинового цвета.

Вкус вина — мягкий, свежий, фруктовый, с обильными танинами, нотами черных и красных плодов, в частности — вишни, и длительным элегантным послевкусием.

Аромат вина ярко выражен нотами ягод — черной смородины, сливы, вишни, малины и легкими нюансами темных специй.

Вино хорошо сочетается с закусками, паштетами, стейком, тушеными блюдами, красным мясом, мясом птицы, подливой с грибами, полутвердыми и твердыми сырами.