Юарское Вино Каберне Фран и Мцване, Страница 3

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, хорошо структурированный, с природной кислотностью, нотами сладких черных фруктов и гармоничным послевкусием.

Вино демонстрирует восхитительный аромат, сотканный из нот черной смородины, древесины кедра и стружки карандаша, дополненные нюансами мха и угля.

Вино хорошо раскрывается в тандеме с сырами, дичью и различными блюдами из красного мяса (тушеное, жареное, под соусом).

Waterford Estate, Cabernet Sauvignon — элегантное, хорошо структурированное красное вино, в производстве которого используется виноград сортов Каберне Совиньон (90%), Каберне Фран (5%) и Мальбек (5%). Сбор урожая осуществляется только по достижению ягод оптимлаьной зрелости. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино 24 месяца в 225-литровых бочках из французского дуба, из них 40% — новые, 30% — второго использования, 30% — третьего использования.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, хорошо структурированный, с природной кислотностью, нотами сладких черных фруктов и гармоничным послевкусием.

Вино демонстрирует восхитительный аромат, сотканный из нот черной смородины, древесины кедра и стружки карандаша, дополненные нюансами мха и угля.

Вино хорошо раскрывается в тандеме с сырами, дичью и различными блюдами из красного мяса (тушеное, жареное, под соусом).

Waterford Estate, Cabernet Sauvignon — элегантное, хорошо структурированное красное вино, в производстве которого используется виноград сортов Каберне Совиньон (90%), Каберне Фран (5%) и Мальбек (5%). Сбор урожая осуществляется только по достижению ягод оптимлаьной зрелости. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино 24 месяца в 225-литровых бочках из французского дуба, из них 40% — новые, 30% — второго использования, 30% — третьего использования.

Вино демонстрирует вишнево-рубиновый цвет.

Вино интригует щедрым, округлым вкусом с оттенками клубники, сои и апельсина, с хорошо сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками клубники, вишни, клюквы и болгарского перца.

Вино послужит прекрасным дополнением к дичи, блюдам из красного мяса и выдержанным сырам.

Выразительное, округлое вино "The Work of Time" производится из винограда сортов Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон и Пти Вердо, собранных с виноградников, которые расположены в Долине Робертсон. Сбор урожая осуществляется только по достижении оптимальной зрелости. Виноград подвергается холодной мацерации в открытых ферментерах в течение 10 дней. После трехнедельной алкогольной ферментации начинается спонтанная малолактическая ферментация. Выдерживается вино 24 месяца в дубовых бочках объемом 300 литров. а затем еще 4 года в бутылках в погребах винодельни при контролируемой температуре 14 °С. Бутилируется вино без фильтрации и стабилизации, поэтому перед подачей его рекомендуется декантировать. Потенциал вина составляет 4-10 лет.

В самом сердце Долины Робертсон расположено винодельческое хозяйство Springfield Estate, которое принадлежит потомкам девятого поколения французских гугенотов, прибывших в Южную Африку из Луары в 1688 году. На сегодняшний день компанией руководят брат и сестра Abrie и Jeanette Bruwer, практикующие рисковое виноделие. Поскольку они никогда не вмешиваются в процесс ферментации, проходящей на диких (природных) дрожжах, она может превратить вино в уксус. Если ферментация, которая длится больше года, останавливается вовремя, то получается роскошное, многослойное вино. Вот почему вино "Шардоне" получается всего 4-5 раз за десятилетие. Площадь виноградников хозяйства составляет 150 га. Виноградарь Эбри отвечает за виноградники и производство вин, в то время как его сестра, Жанетт, занимается маркетингом и продвижением вин как локально, так и за рубежом. Умелое сочетание рискованных и традиционных методов виноделия, и современных технологий наряду с чувством практичности и упорством позволяют команде энологов производить органические вина превосходного качества.

Вино демонстрирует вишнево-рубиновый цвет.

Вино интригует щедрым, округлым вкусом с оттенками клубники, сои и апельсина, с хорошо сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками клубники, вишни, клюквы и болгарского перца.

Вино послужит прекрасным дополнением к дичи, блюдам из красного мяса и выдержанным сырам.

Выразительное, округлое вино "The Work of Time" производится из винограда сортов Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон и Пти Вердо, собранных с виноградников, которые расположены в Долине Робертсон. Сбор урожая осуществляется только по достижении оптимальной зрелости. Виноград подвергается холодной мацерации в открытых ферментерах в течение 10 дней. После трехнедельной алкогольной ферментации начинается спонтанная малолактическая ферментация. Выдерживается вино 24 месяца в дубовых бочках объемом 300 литров. а затем еще 4 года в бутылках в погребах винодельни при контролируемой температуре 14 °С. Бутилируется вино без фильтрации и стабилизации, поэтому перед подачей его рекомендуется декантировать. Потенциал вина составляет 4-10 лет.

В самом сердце Долины Робертсон расположено винодельческое хозяйство Springfield Estate, которое принадлежит потомкам девятого поколения французских гугенотов, прибывших в Южную Африку из Луары в 1688 году. На сегодняшний день компанией руководят брат и сестра Abrie и Jeanette Bruwer, практикующие рисковое виноделие. Поскольку они никогда не вмешиваются в процесс ферментации, проходящей на диких (природных) дрожжах, она может превратить вино в уксус. Если ферментация, которая длится больше года, останавливается вовремя, то получается роскошное, многослойное вино. Вот почему вино "Шардоне" получается всего 4-5 раз за десятилетие. Площадь виноградников хозяйства составляет 150 га. Виноградарь Эбри отвечает за виноградники и производство вин, в то время как его сестра, Жанетт, занимается маркетингом и продвижением вин как локально, так и за рубежом. Умелое сочетание рискованных и традиционных методов виноделия, и современных технологий наряду с чувством практичности и упорством позволяют команде энологов производить органические вина превосходного качества.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино обладает полным, хорошо структурированным вкусом с нотами спелых красных ягод, дыма и ванили, со сладкими, шелковистыми танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует глубокий аромат, сотканный из нот черной смородины, ежевики, вишни, темного шоколада, кедра и древесины.

Вино рекомендуется употреблять в паре с мясными блюдами средиземноморской кухни (баранина со специями, сувлаки или кебаб), а также традиционными блюдами из жареного мяса, бараньими хвостами и стейками на гриле, тушеными блюдами и барбекю.

Diemersdal, "Private Collection" — элегантное красное сухое вино, созданное из купажа пяти сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо и Мальбек. Средний возраст виноградных лоз составляет 16-27 лет. Благодаря умеренному климату и прохладному морскому бризу Атлантического океана, ягоды созревают медленно и равномерно. Сбор урожая проходит только по достижению винограда полной зрелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба объемом 225 литров, из них 40% — новые. Вино "Прайвит Коллекшн" завоевало ряд медалей и наград: — винтаж 2013 года — серебряная медаль конкурса "Old Mutual Trophy, 2015"; — винтаж 2012 года — награда "Double Gold" конкурса"Michelangelo Int’l Wine Awards, 2014"; — винтаж 2012 года — награда "Top Red Blend" конкурса "SA Novare Awards, 2014"; — винтаж 2012 года — "Top 100 Wine Guide, 2014"; — винтаж 2011 года — золотая медаль конкурса "Michelangelo Int’l Wine Awards, 2013"; — винтаж 2011 года — золотая медаль конкурса "Veritas, 2013"; — винтаж 2011 года — "Top 100 Wine Guide, 2013"; — винтаж 2010 года — награда "Double Gold" конкурса "China Wine Awards, 2012";

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отражениями.

Вино обладает полным, хорошо структурированным вкусом с нотами спелых красных ягод, дыма и ванили, со сладкими, шелковистыми танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует глубокий аромат, сотканный из нот черной смородины, ежевики, вишни, темного шоколада, кедра и древесины.

Вино рекомендуется употреблять в паре с мясными блюдами средиземноморской кухни (баранина со специями, сувлаки или кебаб), а также традиционными блюдами из жареного мяса, бараньими хвостами и стейками на гриле, тушеными блюдами и барбекю.

Diemersdal, "Private Collection" — элегантное красное сухое вино, созданное из купажа пяти сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо и Мальбек. Средний возраст виноградных лоз составляет 16-27 лет. Благодаря умеренному климату и прохладному морскому бризу Атлантического океана, ягоды созревают медленно и равномерно. Сбор урожая проходит только по достижению винограда полной зрелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной винификации. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба объемом 225 литров, из них 40% — новые. Вино "Прайвит Коллекшн" завоевало ряд медалей и наград: — винтаж 2013 года — серебряная медаль конкурса "Old Mutual Trophy, 2015"; — винтаж 2012 года — награда "Double Gold" конкурса"Michelangelo Int’l Wine Awards, 2014"; — винтаж 2012 года — награда "Top Red Blend" конкурса "SA Novare Awards, 2014"; — винтаж 2012 года — "Top 100 Wine Guide, 2014"; — винтаж 2011 года — золотая медаль конкурса "Michelangelo Int’l Wine Awards, 2013"; — винтаж 2011 года — золотая медаль конкурса "Veritas, 2013"; — винтаж 2011 года — "Top 100 Wine Guide, 2013"; — винтаж 2010 года — награда "Double Gold" конкурса "China Wine Awards, 2012";

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина мощный, богатый, с хорошим балансом, мягкими танинами и длительным приятным послевкусием.

Элегантный букет вина раскрывается классическими ароматами темных ягод, специй и черной смородины.

Вино подается как аперитив, сопровождает мясные закуски, морепродукты, сыры.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина мощный, богатый, с хорошим балансом, мягкими танинами и длительным приятным послевкусием.

Элегантный букет вина раскрывается классическими ароматами темных ягод, специй и черной смородины.

Вино подается как аперитив, сопровождает мясные закуски, морепродукты, сыры.

Вино темно-красного цвета с рубиновым ободом.

Вино демонстрирует выразительный, щедрый вкус с бархатистой текстурой, мелкозернистыми танинами, естественной кислотностью и долгим, фруктовым послевкусием.

Вино интригует сложным ароматом, сотканным из нот темных фруктов, смородины, трюфелей, крем де Кассис, цветов и розмарина.

Вино превосходно сочетается с медальонами из оленины, маринованными в апельсиновой цедре, шалфее, перце и можжевельнике. Оно гармонично дополнит отбивные из баранины с розмарином, приготовленные на гриле.

Constantia Glen, Three — роскошное, многослойное, комплексное вино, изготовленное из купажа трех сортов винограда (отсюда и название вина). В 2013 году вино производилось из винограда сортов Мерло (59%), Каберне Совиньон (25%) и Каберне Фран (16%). Этот год считается одним из монументальных в Южной Африке для созревания белых и красных сортов винограда. После сбора урожая, сгоды подвергаются традиционной винификации. Выдерживается вино 17 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба. Перед бутилированием вино прошло оклейку яичным белком. Потенциал вина "Фри" составляет 8-10 лет.

Вино темно-красного цвета с рубиновым ободом.

Вино демонстрирует выразительный, щедрый вкус с бархатистой текстурой, мелкозернистыми танинами, естественной кислотностью и долгим, фруктовым послевкусием.

Вино интригует сложным ароматом, сотканным из нот темных фруктов, смородины, трюфелей, крем де Кассис, цветов и розмарина.

Вино превосходно сочетается с медальонами из оленины, маринованными в апельсиновой цедре, шалфее, перце и можжевельнике. Оно гармонично дополнит отбивные из баранины с розмарином, приготовленные на гриле.

Constantia Glen, Three — роскошное, многослойное, комплексное вино, изготовленное из купажа трех сортов винограда (отсюда и название вина). В 2013 году вино производилось из винограда сортов Мерло (59%), Каберне Совиньон (25%) и Каберне Фран (16%). Этот год считается одним из монументальных в Южной Африке для созревания белых и красных сортов винограда. После сбора урожая, сгоды подвергаются традиционной винификации. Выдерживается вино 17 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба. Перед бутилированием вино прошло оклейку яичным белком. Потенциал вина "Фри" составляет 8-10 лет.

Вино глубокого, блестящего, бархатистого малинового цвета с лиловым ободком.

Вкус вина элегантный, насыщенный, с сочной, богатой текстурой, нотами спелых темных фруктов, шелковистыми танинами и долгим, изысканным послевкусием.

Вино обладает комплексным, богатым ароматом, в котором нотки темных фруктов, ежевики и пряностей гармонично дополняются нюансами сигарной коробки и дуба.

Вино превосходно сочетается с медальонами из оленины, маринованными в апельсиновой цедре, шалфее, перце и можжевельнике. Оно гармонично дополнит отбивные из баранины с розмарином, приготовленные на гриле.

Вино глубокого, блестящего, бархатистого малинового цвета с лиловым ободком.

Вкус вина элегантный, насыщенный, с сочной, богатой текстурой, нотами спелых темных фруктов, шелковистыми танинами и долгим, изысканным послевкусием.

Вино обладает комплексным, богатым ароматом, в котором нотки темных фруктов, ежевики и пряностей гармонично дополняются нюансами сигарной коробки и дуба.

Вино превосходно сочетается с медальонами из оленины, маринованными в апельсиновой цедре, шалфее, перце и можжевельнике. Оно гармонично дополнит отбивные из баранины с розмарином, приготовленные на гриле.

Вино темного красного цвета с рубиновым оттенком.

Хорошо сбалансированный естественный вкус спелых ягод и специй обладает идеальной текстурой. Зернистые танины наполняют настойчивое свежее послевкусие и смягчаются с увеличением времени выдержки.

Пряные оттенки белого перца и корицы дополняются тонами сладких фруктов и ягод: слив, вишни, черной смородины.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, пастой.

"Marlbrook", 2010 — сложное и элегантное красное вино с приятной текстурой и спелыми танинами, созданное из пяти сортов винограда. Виноград собран с виноградников в исторической части поместья Klein Constantia, которая называется Мальбрук в честь известного английского генерала Черчилля, герцога Мальборо. Это — самые лучшие виноградники хозяйства, основанные Хендриком Клете еще в XVIII веке. При создании вина "Мальбрук" каждый сорт винограда ферментировался отдельно (в стальных емкостях или в дубовых бочках). После прессования вино прошло яблочно-молочное брожение и выдержку в дубовых бочках в течение 26 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения в течение 10 и более лет.

Klein Constantia — старейшая винодельня Южной Африки. Первые виноградники, принадлежащие винодельне, были посажены еще в 1685 году в живописной долине Констанция, расположенной к югу от Столовой горы. Первый губернатор Капской провинции Симон ван дер Стил оценил достоинства и красоту долины на берегу залива Фолс-Бэй и основал здесь усадьбу с виноградниками. Из Германии и других регионов Европы были завезены лозы различных сортов. Обширные виноградники Симона ван дер Стила к 1709 году насчитывали около 70 тысяч лоз. После кончины Ван дер Стила его наследники не захотели оставаться в Южной Африке. Хозяйство разделили на три части и продали. В 1778 году усадьбу с виноградниками купил известный в провинции фермер и винодел Хендрик Клете. Именно под его руководством вина хозяйства Кляйн Констанция стали знамениты во всем мире. Особую славу завоевало легендарное сладкое вино "Констанция", которое с начала XIX века поставлялось к королевским дворам Европы вместе с винами Токая и Мадейры. Любителями сладкой "Констанции" были английский король Георг IV и Наполеон. Ее прославляли знаменитые писатели в своих произведениях. Сын Хендрика, Йохан Клете продолжил производить знаменитую сладкую "Констанцию", которая прославила его семью. Винодельня Кляйн Констанция совершенствовала производство, и в 1823 году был построен большой погреб для выдержки вин. Но в конце XIX века филлоксера уничтожила виноградники, и вино перестали выпускать. Успешный бизнесмен Абрахам де Вилье купил хозяйство Кляйн Констанция в 1913 году и возродил производство отличных вин.Современная история хозяйства Кляйн Констанция началась в 1980 году, после того как владельцем виноградников стал Дагги Йусте. Дагги, чья семья из поколения в поколение занималась виноградарством в Южной Африке, реставрировал поместье. К первому урожаю 1986 года был построен новый погреб. Основной целью хозяйства было возрождение легендарной "Констанции". Для новых посадок нашли уникальный клон винограда сорта Мускат де Фронтиньян. Этот сорт использовали здесь 300 лет назад для производства сладкой "Констанции". Воссозданное великолепное сладкое вино "Vin de Constance" было сделано по той же технологии, на тех же виноградниках и в стиле знаменитой "Констанции".Сегодня винодельней управляет Ловел Йусте, сын Дагги Йусте. Klein Constantia вошла в число 25 лучших виноделен в мире по рейтингу американского журнала "Wine & Spirits" в 2002 году. Виноградники Klein Constantia находятся всего в 20 км от города Кейптауна, около мыса Кейпского полуострова, на юго-восточных склонах горы Констанция. Общая площадь хозяйства вместе с виноградниками составляет 146 га. Местная почва и климат очень хорошо подходят для выращивания винограда с насыщенным фруктовым ароматом. Глинистая плодородная почва очень хорошо удерживает влагу, а это особенно важно во время засушливого летнего сезона.

Вино темного красного цвета с рубиновым оттенком.

Хорошо сбалансированный естественный вкус спелых ягод и специй обладает идеальной текстурой. Зернистые танины наполняют настойчивое свежее послевкусие и смягчаются с увеличением времени выдержки.

Пряные оттенки белого перца и корицы дополняются тонами сладких фруктов и ягод: слив, вишни, черной смородины.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, пастой.

"Marlbrook", 2010 — сложное и элегантное красное вино с приятной текстурой и спелыми танинами, созданное из пяти сортов винограда. Виноград собран с виноградников в исторической части поместья Klein Constantia, которая называется Мальбрук в честь известного английского генерала Черчилля, герцога Мальборо. Это — самые лучшие виноградники хозяйства, основанные Хендриком Клете еще в XVIII веке. При создании вина "Мальбрук" каждый сорт винограда ферментировался отдельно (в стальных емкостях или в дубовых бочках). После прессования вино прошло яблочно-молочное брожение и выдержку в дубовых бочках в течение 26 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения в течение 10 и более лет.

Klein Constantia — старейшая винодельня Южной Африки. Первые виноградники, принадлежащие винодельне, были посажены еще в 1685 году в живописной долине Констанция, расположенной к югу от Столовой горы. Первый губернатор Капской провинции Симон ван дер Стил оценил достоинства и красоту долины на берегу залива Фолс-Бэй и основал здесь усадьбу с виноградниками. Из Германии и других регионов Европы были завезены лозы различных сортов. Обширные виноградники Симона ван дер Стила к 1709 году насчитывали около 70 тысяч лоз. После кончины Ван дер Стила его наследники не захотели оставаться в Южной Африке. Хозяйство разделили на три части и продали. В 1778 году усадьбу с виноградниками купил известный в провинции фермер и винодел Хендрик Клете. Именно под его руководством вина хозяйства Кляйн Констанция стали знамениты во всем мире. Особую славу завоевало легендарное сладкое вино "Констанция", которое с начала XIX века поставлялось к королевским дворам Европы вместе с винами Токая и Мадейры. Любителями сладкой "Констанции" были английский король Георг IV и Наполеон. Ее прославляли знаменитые писатели в своих произведениях. Сын Хендрика, Йохан Клете продолжил производить знаменитую сладкую "Констанцию", которая прославила его семью. Винодельня Кляйн Констанция совершенствовала производство, и в 1823 году был построен большой погреб для выдержки вин. Но в конце XIX века филлоксера уничтожила виноградники, и вино перестали выпускать. Успешный бизнесмен Абрахам де Вилье купил хозяйство Кляйн Констанция в 1913 году и возродил производство отличных вин.Современная история хозяйства Кляйн Констанция началась в 1980 году, после того как владельцем виноградников стал Дагги Йусте. Дагги, чья семья из поколения в поколение занималась виноградарством в Южной Африке, реставрировал поместье. К первому урожаю 1986 года был построен новый погреб. Основной целью хозяйства было возрождение легендарной "Констанции". Для новых посадок нашли уникальный клон винограда сорта Мускат де Фронтиньян. Этот сорт использовали здесь 300 лет назад для производства сладкой "Констанции". Воссозданное великолепное сладкое вино "Vin de Constance" было сделано по той же технологии, на тех же виноградниках и в стиле знаменитой "Констанции".Сегодня винодельней управляет Ловел Йусте, сын Дагги Йусте. Klein Constantia вошла в число 25 лучших виноделен в мире по рейтингу американского журнала "Wine & Spirits" в 2002 году. Виноградники Klein Constantia находятся всего в 20 км от города Кейптауна, около мыса Кейпского полуострова, на юго-восточных склонах горы Констанция. Общая площадь хозяйства вместе с виноградниками составляет 146 га. Местная почва и климат очень хорошо подходят для выращивания винограда с насыщенным фруктовым ароматом. Глинистая плодородная почва очень хорошо удерживает влагу, а это особенно важно во время засушливого летнего сезона.

Вино обладает необычайно красивым рубиновым цветом.

Вино отличается прекрасно сбалансированным вкусом со стойким ощущением свежести, послевкусие долгое, фруктовое.

Вино имеет сложный, прекрасно сбалансированный аромат с богатыми оттенками черных фруктов, мяты, сигарной коробки и ванили, сладкие и пряные оттенки придают аромату удивительную глубину.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, в особенности с мясом диких животных (оленя, кабана) со сливовым соусом.

Вино "Dragon Tree" выдерживается в бочках из американского и французского дуба в течение 8 месяцев. Вино завоевало множество наград, некоторые из которых:      - винтаж 2007 - Бронзовая медаль Veritas 2009;      - винтаж 2006 - одобрение от Decanter 2009, Серебро Old Mutual Trophy Wine Show 2009, Серебряная медаль International Wine & Spirit Competition 2009;      - винтаж 2005 - 4 звезды от Platter 2009, Серебро Veritas 2008;      - винтаж 2004 - печать одобрения Korea Wine Challenge 2006, 4 звезды от Platter 2007, Серебряная медаль International Wine Challenge 2007, Бронзовая медаль от Decanter 2008;      - винтаж 2003 - 4 звезды Platter 2006, Винтаж 2002 – Серебряная медаль Veritas 2004;      - винтаж 2001 – 4 звезды John Platter Wine Guide 2005, 2 Золотые медали от Veritas. Flagstone – это небольшая, но известная винодельня, продукция которой регулярно получает высокие награды, она славится своими высококачественными винами премиум класса и новаторским подходом к производству, а также является одним из самых ярких явлений в виноделии Южной Африки. Компания Flagstone была основана известным южноафриканским виноделом Брюсом Джеком в 1999 году в регионе Уотерфронт. В 2002 году винодельня переехала в Сомерсет Уэст, разместившись на берегу Атлантического океана. Виноградники компании Flagstone расположены на древнейших почвах, возраст которых составляет около 1000 млн. лет. Брюс и его команда стараются передать замечательные особенности почв и климата, производя изысканные, зрелые и концентрированные вина, лишенные сухости в послевкусии. Брюс Джек (основатель, управляющий и главный винодел компании Flagstone) является представителем нового поколения виноделов Южной Африки, нацеленного на производство высококачественных вин. Брюс получил винодельческое образование в известном австралийском университете Roseworthy, он много путешествовал по миру в качестве специалиста и  работал в таких странах, как Австралия, Франция, США и Испания. В 2008 году винодельческое сообщество ЮАР признало Брюса Джека «Персоной года». Брюс является приверженцем новых идей, например, на винодельне не используется пресс, вино получают только методом самотёка. Но какие бы идеи не воплощались, философия компании остается неизменной: производство честных, натуральных вин, отражающих особенности происхождения. 

Вино обладает необычайно красивым рубиновым цветом.

Вино отличается прекрасно сбалансированным вкусом со стойким ощущением свежести, послевкусие долгое, фруктовое.

Вино имеет сложный, прекрасно сбалансированный аромат с богатыми оттенками черных фруктов, мяты, сигарной коробки и ванили, сладкие и пряные оттенки придают аромату удивительную глубину.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, в особенности с мясом диких животных (оленя, кабана) со сливовым соусом.

Вино "Dragon Tree" выдерживается в бочках из американского и французского дуба в течение 8 месяцев. Вино завоевало множество наград, некоторые из которых:      - винтаж 2007 - Бронзовая медаль Veritas 2009;      - винтаж 2006 - одобрение от Decanter 2009, Серебро Old Mutual Trophy Wine Show 2009, Серебряная медаль International Wine & Spirit Competition 2009;      - винтаж 2005 - 4 звезды от Platter 2009, Серебро Veritas 2008;      - винтаж 2004 - печать одобрения Korea Wine Challenge 2006, 4 звезды от Platter 2007, Серебряная медаль International Wine Challenge 2007, Бронзовая медаль от Decanter 2008;      - винтаж 2003 - 4 звезды Platter 2006, Винтаж 2002 – Серебряная медаль Veritas 2004;      - винтаж 2001 – 4 звезды John Platter Wine Guide 2005, 2 Золотые медали от Veritas. Flagstone – это небольшая, но известная винодельня, продукция которой регулярно получает высокие награды, она славится своими высококачественными винами премиум класса и новаторским подходом к производству, а также является одним из самых ярких явлений в виноделии Южной Африки. Компания Flagstone была основана известным южноафриканским виноделом Брюсом Джеком в 1999 году в регионе Уотерфронт. В 2002 году винодельня переехала в Сомерсет Уэст, разместившись на берегу Атлантического океана. Виноградники компании Flagstone расположены на древнейших почвах, возраст которых составляет около 1000 млн. лет. Брюс и его команда стараются передать замечательные особенности почв и климата, производя изысканные, зрелые и концентрированные вина, лишенные сухости в послевкусии. Брюс Джек (основатель, управляющий и главный винодел компании Flagstone) является представителем нового поколения виноделов Южной Африки, нацеленного на производство высококачественных вин. Брюс получил винодельческое образование в известном австралийском университете Roseworthy, он много путешествовал по миру в качестве специалиста и  работал в таких странах, как Австралия, Франция, США и Испания. В 2008 году винодельческое сообщество ЮАР признало Брюса Джека «Персоной года». Брюс является приверженцем новых идей, например, на винодельне не используется пресс, вино получают только методом самотёка. Но какие бы идеи не воплощались, философия компании остается неизменной: производство честных, натуральных вин, отражающих особенности происхождения. 

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, хорошо структурированный, с природной кислотностью, нотами сладких черных фруктов и гармоничным послевкусием.

Вино демонстрирует восхитительный аромат, сотканный из нот черной смородины, древесины кедра и стружки карандаша, дополненные нюансами мха и угля.

Вино хорошо раскрывается в тандеме с сырами, дичью и различными блюдами из красного мяса (тушеное, жареное, под соусом).

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, хорошо структурированный, с природной кислотностью, нотами сладких черных фруктов и гармоничным послевкусием.

Вино демонстрирует восхитительный аромат, сотканный из нот черной смородины, древесины кедра и стружки карандаша, дополненные нюансами мха и угля.

Вино хорошо раскрывается в тандеме с сырами, дичью и различными блюдами из красного мяса (тушеное, жареное, под соусом).

У вина глубокий красный цвет с фиолетовыми оттенками.

Вино обладает гладким и шелковистым вкусом темных ягод: черной смородины и голубики с оттенками кедра, табака, привкусом копченостей и мокко. Заканчивается аромат долгим и пряным послевкусием.

У вина удивительный и сложный аромат черной смородины, черники и голубики со шлейфом пряного черного перца, мокко, табака и чернослива.

Вино идеально сочетается с красным мясом.

Вино Lord Neethling Laurentius 2000, сделанное из сортов винограда Каберне Совиньон, Каберне Фран в классическом бордосском стиле, пользуются особой любовью у ценителей вина. Эти сорта винограда становятся все более популярными в ЮАР. Так, сорт Шираз, выращенный в поместье Нитлингсхоф, дает пряные пурпурные вина с привкусом копчености. Из данных сортов винограда производят замечательные вина, со временем развивающиеся в полные, пряные и сложные ароматы. Вино выдерживается в 300-литровых дубовых бочках в течение года, после этого бутулируется, поэтому оно может сохранять свои лучшие качества в течение 10 лет. Вино названо в честь основателя поместья — лорда Нитлинга. Награды: 2007 — Old Mutual Trophy Wine Show — Бронзовая Медаль; 2007 — International Wine Challenge — «рекомендовано». В самом сердце долины Кейп в Южной Африке расположена винодельня Нитлингсхоф, которую многие справедливо считают лидером винопроизводства Южной Африки, и как подтверждение этому — звание «Лучшее винодельческое хозяйство ЮАР», которое было получено на престижном международном конкурсе «Wine & Spirit Competition» в 2002 году в Лондоне. Винодельня Neethlingshof Estate основана более 300 лет назад одним из первых поселенцев из Германии. В настоящее время поместье Neethlingshof занимает площадь 273 га, большая часть из которых отведена под виноградники. В поместье выращивают исключительные сорта Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Shiraz и Chardonnay.

У вина глубокий красный цвет с фиолетовыми оттенками.

Вино обладает гладким и шелковистым вкусом темных ягод: черной смородины и голубики с оттенками кедра, табака, привкусом копченостей и мокко. Заканчивается аромат долгим и пряным послевкусием.

У вина удивительный и сложный аромат черной смородины, черники и голубики со шлейфом пряного черного перца, мокко, табака и чернослива.

Вино идеально сочетается с красным мясом.

Вино Lord Neethling Laurentius 2000, сделанное из сортов винограда Каберне Совиньон, Каберне Фран в классическом бордосском стиле, пользуются особой любовью у ценителей вина. Эти сорта винограда становятся все более популярными в ЮАР. Так, сорт Шираз, выращенный в поместье Нитлингсхоф, дает пряные пурпурные вина с привкусом копчености. Из данных сортов винограда производят замечательные вина, со временем развивающиеся в полные, пряные и сложные ароматы. Вино выдерживается в 300-литровых дубовых бочках в течение года, после этого бутулируется, поэтому оно может сохранять свои лучшие качества в течение 10 лет. Вино названо в честь основателя поместья — лорда Нитлинга. Награды: 2007 — Old Mutual Trophy Wine Show — Бронзовая Медаль; 2007 — International Wine Challenge — «рекомендовано». В самом сердце долины Кейп в Южной Африке расположена винодельня Нитлингсхоф, которую многие справедливо считают лидером винопроизводства Южной Африки, и как подтверждение этому — звание «Лучшее винодельческое хозяйство ЮАР», которое было получено на престижном международном конкурсе «Wine & Spirit Competition» в 2002 году в Лондоне. Винодельня Neethlingshof Estate основана более 300 лет назад одним из первых поселенцев из Германии. В настоящее время поместье Neethlingshof занимает площадь 273 га, большая часть из которых отведена под виноградники. В поместье выращивают исключительные сорта Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Shiraz и Chardonnay.

Вино темно-красного цвета с чернильно-фиолетовыми отблесками.

Вкус вина приятный, интересный, с преобладающими тонами темной вишни, черники и графита, шелковистыми танинами и длительным, гладким послевкусием.

Соблазнительный аромат вина наполнен нотами сушеного тимьяна, орегано, теплых камней и капского кустарника финбос.

Вино хорошо сочетается с дичью и красным мясом, особенно со стейками и олениной, а также зрелыми сырами.

Серия "Glass Collection" вдохновлена любимой коллекцией произведений искусства из стекла Мэй де Ленкесен — французского винодела, более 30 лет являющейся владелицей и управляющим директором знаковой винодельни Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande. Вина "Гласс Коллекшн" демонстрируют уникальный терруар и многообразие сортов винограда, высаженных в поместье Гленелли. Glenelly, "Glass Collection" Cabernet Franc — красное сухое вино, демонстрирующее соблазнительный аромат и интересный, хорошо структурированный вкус. Вино изготовлено из винограда сорта Каберне Фран, выращенного в Симонсберге. Собранный вручную урожай слегка измельчили. Естественная медленная ферментация с натуральными дрожжами проходила в резервуарах из нержавеющей стали, затем последовала мацерация на кожице в течение 3-х недель. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина в течение 12 месяцев проводились в бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 4-7 лет. Винтаж 2019 года завоевал серебряную медаль на "Old Mutual Trophy".

Glenelly — поместье мирового класса из Стелленбоша, производящее отмеченные наградами вина, отличающиеся силой, элегантностью и балансом. В 2003 году, в возрасте 78 лет, Мэй де Ленкесен, тогдашняя владелица знаменитого замка Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande из Пойяка (Бордо) приобрела поместье Гленелли, являвшееся частью фермы в долине Иды, пожалованной в 1682 году Симону ван дер Стелю. Отдавая дань уважения французским поселенцам-гугенотам, жившим 300 лет назад, Мэй приступила к посадке виноградных лоз вместо существующих фруктовых деревьев, реализуя свое видение создания процветающей винодельни, которая наилучшим образом использует почвы и микроклимат долины и поддерживает местное экономическое развитие и сообщество. Таким образом возродилась Glenelly Estate. "Мое видение заключалось в том, чтобы превратить Glenelly Estate в винодельческое хозяйство мирового класса... С детства в сердце лучших виноградников Бордо и до сегодняшнего дня я путешествовала по миру и открывала для себя удивительное разнообразие терруаров. Во время моего первого визита в Стелленбош я поняла, что именно здесь я хочу осуществить свою мечту и начать новое приключение за пределами Франции", — Мэй де Ленкесен.

Вино темно-красного цвета с чернильно-фиолетовыми отблесками.

Вкус вина приятный, интересный, с преобладающими тонами темной вишни, черники и графита, шелковистыми танинами и длительным, гладким послевкусием.

Соблазнительный аромат вина наполнен нотами сушеного тимьяна, орегано, теплых камней и капского кустарника финбос.

Вино хорошо сочетается с дичью и красным мясом, особенно со стейками и олениной, а также зрелыми сырами.

Серия "Glass Collection" вдохновлена любимой коллекцией произведений искусства из стекла Мэй де Ленкесен — французского винодела, более 30 лет являющейся владелицей и управляющим директором знаковой винодельни Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande. Вина "Гласс Коллекшн" демонстрируют уникальный терруар и многообразие сортов винограда, высаженных в поместье Гленелли. Glenelly, "Glass Collection" Cabernet Franc — красное сухое вино, демонстрирующее соблазнительный аромат и интересный, хорошо структурированный вкус. Вино изготовлено из винограда сорта Каберне Фран, выращенного в Симонсберге. Собранный вручную урожай слегка измельчили. Естественная медленная ферментация с натуральными дрожжами проходила в резервуарах из нержавеющей стали, затем последовала мацерация на кожице в течение 3-х недель. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина в течение 12 месяцев проводились в бочках из французского дуба. Потенциал хранения вина составляет 4-7 лет. Винтаж 2019 года завоевал серебряную медаль на "Old Mutual Trophy".

Glenelly — поместье мирового класса из Стелленбоша, производящее отмеченные наградами вина, отличающиеся силой, элегантностью и балансом. В 2003 году, в возрасте 78 лет, Мэй де Ленкесен, тогдашняя владелица знаменитого замка Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande из Пойяка (Бордо) приобрела поместье Гленелли, являвшееся частью фермы в долине Иды, пожалованной в 1682 году Симону ван дер Стелю. Отдавая дань уважения французским поселенцам-гугенотам, жившим 300 лет назад, Мэй приступила к посадке виноградных лоз вместо существующих фруктовых деревьев, реализуя свое видение создания процветающей винодельни, которая наилучшим образом использует почвы и микроклимат долины и поддерживает местное экономическое развитие и сообщество. Таким образом возродилась Glenelly Estate. "Мое видение заключалось в том, чтобы превратить Glenelly Estate в винодельческое хозяйство мирового класса... С детства в сердце лучших виноградников Бордо и до сегодняшнего дня я путешествовала по миру и открывала для себя удивительное разнообразие терруаров. Во время моего первого визита в Стелленбош я поняла, что именно здесь я хочу осуществить свою мечту и начать новое приключение за пределами Франции", — Мэй де Ленкесен.

Вино обладает темно-рубиновым цветом.

Хорошее сочетание тонов ежевики, смешанных с нотками табака, шоколада, ванили. Присутствие легких танинов дают потенциал для длительного хранения и выдержки.

Насыщенный ягодный аромат с оттенками темного шоколада и табака, приправленный нотками специй, дуба и ванили.

Идеально сочетается с красным мясом, уткой и дичью.

Вино Alto Estate Rouge — это легенда Мыса Доброй Надежды уже на протяжении нескольких десятилетий. Это купаж лучших сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Шираз, который отличается африканской яркостью, силой и страстностью. Все четыре сорта винограда произрастают на гранитно-глинистых почвах на северном и северо-западном склоне горы Хельдерберг в засушливых условиях. Виноградник располагается на высоте от 160 до 500 м над уровнем моря, Попробуйте вино Альто Эстейт Руж 2007 и ощутите необычайное сочетание тонов ежевики, ноток табака, темного шоколада и ванили. История винодельческого поместья Альто восходит к 1693 году, когда оно было частью крупной фермы, носившей название Groenrivier, что означает «Зеленая Река».В 1919 году владелец Groenrivier, Хенни Малан, разделил ферму для того, чтобы продать половину земель своему зятю. На своей же части он вместе с сыном решает устроить винодельческое хозяйство, которому дёт латинское название Alto («Высокий»), ссылающееся одновременно и на высокое расположение виноградников (поместье находится на верхних склонах горы Хельдерберг в Стеленбос), и на их личные стремления. Здесь были построены погреба и здания, а также посажены лозы. Выбор Малана пал на красные сорта, что было обусловлено наиболее благоприятными условиями для их произрастания на его земле. Неслучайно местность, где располагается поместье, называется «Золотым Треугольникум» — гранитные почвы, обильное солнце и прохладные вечерние бризы обеспечивают оптимальное созревание винограда, сохраняя комплексность вкусовых характеристик каждого сорта.В 1959 году поместье Альто покупает Пит дю Туа, который продолжил выпуск высококачественных красных вин, в 1983 году его сменяет сын, который также оставался верен традициям предшественников вплоть до 2000 года, когда к выпуску вин приступил Шалк ван дер Вестхёйзен, винодел из компании Neethlingshof', произведенные им вина тут же удостоились множества наград на престижных конкурсах. Компания Альто имеет солидную репутацию и производит красные вина мирового класса, высочайшее качество которых подтверждается многочисленными наградами, среди них более 70 золотых медалей, завоеванных на различных международных конкурсах!

Вино обладает темно-рубиновым цветом.

Хорошее сочетание тонов ежевики, смешанных с нотками табака, шоколада, ванили. Присутствие легких танинов дают потенциал для длительного хранения и выдержки.

Насыщенный ягодный аромат с оттенками темного шоколада и табака, приправленный нотками специй, дуба и ванили.

Идеально сочетается с красным мясом, уткой и дичью.

Вино Alto Estate Rouge — это легенда Мыса Доброй Надежды уже на протяжении нескольких десятилетий. Это купаж лучших сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Шираз, который отличается африканской яркостью, силой и страстностью. Все четыре сорта винограда произрастают на гранитно-глинистых почвах на северном и северо-западном склоне горы Хельдерберг в засушливых условиях. Виноградник располагается на высоте от 160 до 500 м над уровнем моря, Попробуйте вино Альто Эстейт Руж 2007 и ощутите необычайное сочетание тонов ежевики, ноток табака, темного шоколада и ванили. История винодельческого поместья Альто восходит к 1693 году, когда оно было частью крупной фермы, носившей название Groenrivier, что означает «Зеленая Река».В 1919 году владелец Groenrivier, Хенни Малан, разделил ферму для того, чтобы продать половину земель своему зятю. На своей же части он вместе с сыном решает устроить винодельческое хозяйство, которому дёт латинское название Alto («Высокий»), ссылающееся одновременно и на высокое расположение виноградников (поместье находится на верхних склонах горы Хельдерберг в Стеленбос), и на их личные стремления. Здесь были построены погреба и здания, а также посажены лозы. Выбор Малана пал на красные сорта, что было обусловлено наиболее благоприятными условиями для их произрастания на его земле. Неслучайно местность, где располагается поместье, называется «Золотым Треугольникум» — гранитные почвы, обильное солнце и прохладные вечерние бризы обеспечивают оптимальное созревание винограда, сохраняя комплексность вкусовых характеристик каждого сорта.В 1959 году поместье Альто покупает Пит дю Туа, который продолжил выпуск высококачественных красных вин, в 1983 году его сменяет сын, который также оставался верен традициям предшественников вплоть до 2000 года, когда к выпуску вин приступил Шалк ван дер Вестхёйзен, винодел из компании Neethlingshof', произведенные им вина тут же удостоились множества наград на престижных конкурсах. Компания Альто имеет солидную репутацию и производит красные вина мирового класса, высочайшее качество которых подтверждается многочисленными наградами, среди них более 70 золотых медалей, завоеванных на различных международных конкурсах!

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина сочный, хорошо структурированный, с яркими, слоистыми фруктово-ягодными оттенками и длительным, гладким послевкусием.

В аромате вина ощущаются соленые нотки эвкалипта, тона красных и черных ягод, ноты фиалки, вишни и сливы.

Вином можно наслаждаться в чистом виде или подавать с разнообразными сочными и вкусными блюдами из красного мяса.

Титулованные вина линейки "The Mentors" отличаются разнообразием терруара и климата, которые влияют на различные южноафриканские винные стили. Виноград, используемый для изготовления вин "Менторс", получают путем выбора конкретного участка, условий работы на виноградниках и специально подобранных методов винификации и выдержки. Результатом такой работы стали вина, не имеющие себе равных, которые отражают лучшую Южную Африку."The Mentors" Orchestra — красное сухое вино в типичном бордоском стиле, которое показывает прекрасные оттенки черной смородины, ежевики, вишни и сливы в душистом аромате и прекрасно структурированном, концентрированном вкусе. Вино было изготовлено для того, чтобы подчеркнуть преимущества качества и стиля Бордо, элегантно выраженного посредством винограда из Южной Африки. Особенно интересно включение в купаж сорта Пти Вердо, который в более теплых районах Западной Капской провинции обладает исключительным потенциалом и привносит в купаж вес и сложность. При изготовлении вина каждый сорт ферментируется отдельно. Затем отбираются лучшие, наиболее перспективные вина каждого сорта, которые созревают во французских дубовых бочках 12 месяцев. Затем отбор производится вторично. Лучшие бочки выдерживаются еще шесть месяцев.

Кооператив KWV был основан южноафриканскими виноделами в 1918 году с целью стабилизации, поддержания и структурирования молодой винной промышленности. До начала 1990-х годов KWV не играл центральную роль в регулировании отрасли. Сегодня KWV превратилась в очень важного игрока, продукция которого имеет многочисленные награды и известна во всем мире. В наши дни KWV является одним из ведущих производителей винных и спиртных напитков в Южной Африке, создающих инновационные продукты и исключительные бренды. К ним относятся "Roodeberg", "Laborie", "Golden Kaan", "African Passion", "Cathedral Cellar", "Cafe" и другие — в общей сложности более 100 продуктов. Все бренды имеют прочную основу из богатых традиций региона, но в своем развитии используют инновации и современные вкусовые предпочтения потребителей. Вина и коньяки KWV завоевали верных, взыскательных поклонников не только у себя на родине, но и за рубежом. Вина КВВ создаются с большим мастерством и преданностью. Виноделы компании тесно сотрудничают с виноградарями, регулярно посещают виноградники, знакомятся с терруарами, изучают лозы, ищут новые районы для выращивания винограда, чтобы создавать новые вина, соответствующие стилистической направленности для вин KWV. 

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина сочный, хорошо структурированный, с яркими, слоистыми фруктово-ягодными оттенками и длительным, гладким послевкусием.

В аромате вина ощущаются соленые нотки эвкалипта, тона красных и черных ягод, ноты фиалки, вишни и сливы.

Вином можно наслаждаться в чистом виде или подавать с разнообразными сочными и вкусными блюдами из красного мяса.

Титулованные вина линейки "The Mentors" отличаются разнообразием терруара и климата, которые влияют на различные южноафриканские винные стили. Виноград, используемый для изготовления вин "Менторс", получают путем выбора конкретного участка, условий работы на виноградниках и специально подобранных методов винификации и выдержки. Результатом такой работы стали вина, не имеющие себе равных, которые отражают лучшую Южную Африку."The Mentors" Orchestra — красное сухое вино в типичном бордоском стиле, которое показывает прекрасные оттенки черной смородины, ежевики, вишни и сливы в душистом аромате и прекрасно структурированном, концентрированном вкусе. Вино было изготовлено для того, чтобы подчеркнуть преимущества качества и стиля Бордо, элегантно выраженного посредством винограда из Южной Африки. Особенно интересно включение в купаж сорта Пти Вердо, который в более теплых районах Западной Капской провинции обладает исключительным потенциалом и привносит в купаж вес и сложность. При изготовлении вина каждый сорт ферментируется отдельно. Затем отбираются лучшие, наиболее перспективные вина каждого сорта, которые созревают во французских дубовых бочках 12 месяцев. Затем отбор производится вторично. Лучшие бочки выдерживаются еще шесть месяцев.

Кооператив KWV был основан южноафриканскими виноделами в 1918 году с целью стабилизации, поддержания и структурирования молодой винной промышленности. До начала 1990-х годов KWV не играл центральную роль в регулировании отрасли. Сегодня KWV превратилась в очень важного игрока, продукция которого имеет многочисленные награды и известна во всем мире. В наши дни KWV является одним из ведущих производителей винных и спиртных напитков в Южной Африке, создающих инновационные продукты и исключительные бренды. К ним относятся "Roodeberg", "Laborie", "Golden Kaan", "African Passion", "Cathedral Cellar", "Cafe" и другие — в общей сложности более 100 продуктов. Все бренды имеют прочную основу из богатых традиций региона, но в своем развитии используют инновации и современные вкусовые предпочтения потребителей. Вина и коньяки KWV завоевали верных, взыскательных поклонников не только у себя на родине, но и за рубежом. Вина КВВ создаются с большим мастерством и преданностью. Виноделы компании тесно сотрудничают с виноградарями, регулярно посещают виноградники, знакомятся с терруарами, изучают лозы, ищут новые районы для выращивания винограда, чтобы создавать новые вина, соответствующие стилистической направленности для вин KWV. 

У вина глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.

Вино демонстрирует округлый, структурированный вкус с нотами черешни, вишни, ванили и дуба, со сладкими танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Выразительный, щедрый аромат вина раскрывается нотами темного шоколада, кедра и ежевичного джема. Через время проявляются нюансы черной смородины и вишни.

Вино рекомендуется употреблять в паре с мясными блюдами средиземноморской кухни (баранина со специями, сувлаки или кебаб), а также традиционными блюдами из жареного мяса, бараньими хвостами и стейками на гриле, тушеными блюдами и барбекю.

Diemersdal, "Private Collection" — элегантное красное сухое вино, созданное из купажа пяти сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо и Мальбек. Средний возраст виноградных лоз составляет 16-27 лет. Благодаря умеренному климату и прохладному морскому бризу Атлантического океана, ягоды созревают медленно и равномерно. Сбор урожая проходит только по достижению винограда полной зрелости. На винодельне плоды подвергаются ферментации в открытых ферменторах при температуре 24-28 °С в течение 4-7 дней. Спонтанная малолактическая ферментация проходит в барриках из французского дуба. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба объемом 225 литров, из них 40% — новые.Вино "Прайвит Коллекшн" завоевало ряд медалей и наград: — винтаж 2013 года — серебряная медаль конкурса "Old Mutual Trophy, 2015"; — винтаж 2012 года — награда "Double Gold" конкурса"Michelangelo Int’l Wine Awards, 2014"; — винтаж 2012 года — награда "Top Red Blend" конкурса "SA Novare Awards, 2014"; — винтаж 2012 года — "Top 100 Wine Guide, 2014"; — винтаж 2011 года — золотая медаль конкурса "Michelangelo Int’l Wine Awards, 2013"; — винтаж 2011 года — золотая медаль конкурса "Veritas, 2013"; — винтаж 2011 года — "Top 100 Wine Guide, 2013"; — винтаж 2010 года — награда "Double Gold" конкурса "China Wine Awards, 2012";

У вина глубокий рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.

Вино демонстрирует округлый, структурированный вкус с нотами черешни, вишни, ванили и дуба, со сладкими танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Выразительный, щедрый аромат вина раскрывается нотами темного шоколада, кедра и ежевичного джема. Через время проявляются нюансы черной смородины и вишни.

Вино рекомендуется употреблять в паре с мясными блюдами средиземноморской кухни (баранина со специями, сувлаки или кебаб), а также традиционными блюдами из жареного мяса, бараньими хвостами и стейками на гриле, тушеными блюдами и барбекю.

Diemersdal, "Private Collection" — элегантное красное сухое вино, созданное из купажа пяти сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо и Мальбек. Средний возраст виноградных лоз составляет 16-27 лет. Благодаря умеренному климату и прохладному морскому бризу Атлантического океана, ягоды созревают медленно и равномерно. Сбор урожая проходит только по достижению винограда полной зрелости. На винодельне плоды подвергаются ферментации в открытых ферменторах при температуре 24-28 °С в течение 4-7 дней. Спонтанная малолактическая ферментация проходит в барриках из французского дуба. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба объемом 225 литров, из них 40% — новые.Вино "Прайвит Коллекшн" завоевало ряд медалей и наград: — винтаж 2013 года — серебряная медаль конкурса "Old Mutual Trophy, 2015"; — винтаж 2012 года — награда "Double Gold" конкурса"Michelangelo Int’l Wine Awards, 2014"; — винтаж 2012 года — награда "Top Red Blend" конкурса "SA Novare Awards, 2014"; — винтаж 2012 года — "Top 100 Wine Guide, 2014"; — винтаж 2011 года — золотая медаль конкурса "Michelangelo Int’l Wine Awards, 2013"; — винтаж 2011 года — золотая медаль конкурса "Veritas, 2013"; — винтаж 2011 года — "Top 100 Wine Guide, 2013"; — винтаж 2010 года — награда "Double Gold" конкурса "China Wine Awards, 2012";

Вино темно-бордового цвета.

Вкус вина элегантный, богатый, гармоничный, с минеральным ядром и свежим послевкусием.

В интенсивном аромате вина раскрываются удивительные оттенки кориандра, табачного листа и клюквы.

Вино прекрасно сочетается с экзотическими блюдами типа филе страуса, блюдами из красного мяса, крупной дичи и домашней птицы, а также фуа-гра, телячьей печенью, паштетами и голубыми сырами.

Вино темно-бордового цвета.

Вкус вина элегантный, богатый, гармоничный, с минеральным ядром и свежим послевкусием.

В интенсивном аромате вина раскрываются удивительные оттенки кориандра, табачного листа и клюквы.

Вино прекрасно сочетается с экзотическими блюдами типа филе страуса, блюдами из красного мяса, крупной дичи и домашней птицы, а также фуа-гра, телячьей печенью, паштетами и голубыми сырами.

Вино очень темного рубинового цвета.

Полный, элегантный вкус вина демонстрирует идеальный баланс танинов и тонкой кислотности в сочетании с нежными нотами спелых фруктов. Приятное длительное послевкусие пронизано акцентами благородной древесины, дорогого табака и ягод черной смородины.

Вино изобилует ароматами красных ягод и черной смородины с отделкой из деликатных бальзамических нот, нюансов какао, сухой травы, грифеля и табака.

Вино рекомендуется подавать к жареному красному мясу, дичи и твердым зрелым сырам.

Вино очень темного рубинового цвета.

Полный, элегантный вкус вина демонстрирует идеальный баланс танинов и тонкой кислотности в сочетании с нежными нотами спелых фруктов. Приятное длительное послевкусие пронизано акцентами благородной древесины, дорогого табака и ягод черной смородины.

Вино изобилует ароматами красных ягод и черной смородины с отделкой из деликатных бальзамических нот, нюансов какао, сухой травы, грифеля и табака.

Вино рекомендуется подавать к жареному красному мясу, дичи и твердым зрелым сырам.

Вино глубокого красного цвета с коричневатым оттенком.

Вкус вина полный, с шелковистой текстурой, раскрывается фруктовыми нотами, тонами красных и черных ягод. Послевкусие продолжительное, обладает нюансами дубовой древесины.

Ароматический букет вина изобилует нотками темных ягод, нюансами перца, лакрицы, табака, кедровой древесины, кожи и дыма.

Вино послужит прекрасным дополнением к дичи, блюдам из красного мяса и выдержанным сырам.

Выразительное, округлое вино "The Work of Time" производится из винограда сортов Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон и Пти Вердо, собранных с виноградников, которые расположены в Долине Робертсон. Сбор урожая осуществляется только по достижении оптимальной зрелости. Виноград подвергается холодной мацерации в открытых ферментерах в течение 10 дней. После трехнедельной алкогольной ферментации начинается спонтанная малолактическая ферментация. Выдерживается вино 24 месяца в дубовых бочках объемом 300 литров. а затем еще 4 года в бутылках в погребах винодельни при контролируемой температуре 14 °С. Бутилируется вино без фильтрации и стабилизации, поэтому перед подачей его рекомендуется декантировать. Потенциал вина составляет 4-10 лет.

В самом сердце Долины Робертсон расположено винодельческое хозяйство Springfield Estate, которое принадлежит потомкам девятого поколения французских гугенотов, прибывших в Южную Африку из Луары в 1688 году. На сегодняшний день компанией руководят брат и сестра Abrie и Jeanette Bruwer, практикующие рисковое виноделие. Поскольку они никогда не вмешиваются в процесс ферментации, проходящей на диких (природных) дрожжах, она может превратить вино в уксус. Если ферментация, которая длится больше года, останавливается вовремя, то получается роскошное, многослойное вино. Вот почему вино "Шардоне" получается всего 4-5 раз за десятилетие. Площадь виноградников хозяйства составляет 150 га. Виноградарь Эбри отвечает за виноградники и производство вин, в то время как его сестра, Жанетт, занимается маркетингом и продвижением вин как локально, так и за рубежом. Умелое сочетание рискованных и традиционных методов виноделия, и современных технологий наряду с чувством практичности и упорством позволяют команде энологов производить органические вина превосходного качества.

Вино глубокого красного цвета с коричневатым оттенком.

Вкус вина полный, с шелковистой текстурой, раскрывается фруктовыми нотами, тонами красных и черных ягод. Послевкусие продолжительное, обладает нюансами дубовой древесины.

Ароматический букет вина изобилует нотками темных ягод, нюансами перца, лакрицы, табака, кедровой древесины, кожи и дыма.

Вино послужит прекрасным дополнением к дичи, блюдам из красного мяса и выдержанным сырам.

Выразительное, округлое вино "The Work of Time" производится из винограда сортов Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон и Пти Вердо, собранных с виноградников, которые расположены в Долине Робертсон. Сбор урожая осуществляется только по достижении оптимальной зрелости. Виноград подвергается холодной мацерации в открытых ферментерах в течение 10 дней. После трехнедельной алкогольной ферментации начинается спонтанная малолактическая ферментация. Выдерживается вино 24 месяца в дубовых бочках объемом 300 литров. а затем еще 4 года в бутылках в погребах винодельни при контролируемой температуре 14 °С. Бутилируется вино без фильтрации и стабилизации, поэтому перед подачей его рекомендуется декантировать. Потенциал вина составляет 4-10 лет.

В самом сердце Долины Робертсон расположено винодельческое хозяйство Springfield Estate, которое принадлежит потомкам девятого поколения французских гугенотов, прибывших в Южную Африку из Луары в 1688 году. На сегодняшний день компанией руководят брат и сестра Abrie и Jeanette Bruwer, практикующие рисковое виноделие. Поскольку они никогда не вмешиваются в процесс ферментации, проходящей на диких (природных) дрожжах, она может превратить вино в уксус. Если ферментация, которая длится больше года, останавливается вовремя, то получается роскошное, многослойное вино. Вот почему вино "Шардоне" получается всего 4-5 раз за десятилетие. Площадь виноградников хозяйства составляет 150 га. Виноградарь Эбри отвечает за виноградники и производство вин, в то время как его сестра, Жанетт, занимается маркетингом и продвижением вин как локально, так и за рубежом. Умелое сочетание рискованных и традиционных методов виноделия, и современных технологий наряду с чувством практичности и упорством позволяют команде энологов производить органические вина превосходного качества.

Цвет вина — темно-красный с рубиновой отделкой.

Вино обладает мощным, но в то же время элегантным вкусом со сбалансированной структурой, мягкой танинностью и приятным длительным послевкусием.

В приятном аромате вина ощущаются тона темных ягод, пряностей и бархатные нотки черной смородины.

Вино может служить прекрасным аперитивом, либо дополнять блюда из мяса и мясные закуски. Хорошо сочетается с сырами.

Цвет вина — темно-красный с рубиновой отделкой.

Вино обладает мощным, но в то же время элегантным вкусом со сбалансированной структурой, мягкой танинностью и приятным длительным послевкусием.

В приятном аромате вина ощущаются тона темных ягод, пряностей и бархатные нотки черной смородины.

Вино может служить прекрасным аперитивом, либо дополнять блюда из мяса и мясные закуски. Хорошо сочетается с сырами.

Вино демонстрирует мягкий рубиновый цвет.

Вкус вина полный, насыщенный, щедрый, богатый, глубокий, сложный, элегантный, гармоничный, с нотами спелой вишни, клубники, черных ягод, пряных специй и лакрицы, свежей кислотностью, шелковистыми танинами и долгим послевкусием с нюансами дуба.

Вино имеет сочный фруктовый аромат, украшенный пряными, дымными и древесными тонами.

Вино послужит прекрасным дополнением к дичи, блюдам из красного мяса и выдержанным сырам.

Выразительное, округлое вино "The Work of Time" производится из винограда сортов Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон и Пти Вердо, собранных с виноградников, которые расположены в Долине Робертсон, на южных склонах. Почва здесь преимущественно каменистая, меловая. Летом преобладают умеренные температуры, зимы холодные. Сбор урожая осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград подвергается холодной мацерации в открытых ферментерах в течение 10 дней с регулярной перекачкой сусла не менее 3-х раз в день. После трехнедельной алкогольной ферментации начинается спонтанная малолактическая ферментация. Выдерживается вино 24 месяца в дубовых бочках объемом 300 литров, а затем еще 4 года — в бутылках в погребах винодельни при контролируемой температуре 14 °С. Бутилируется вино без фильтрации и стабилизации, поэтому перед подачей его рекомендуется декантировать. Потенциал вина составляет 4-10 лет.

В самом сердце Долины Робертсон расположено винодельческое хозяйство Springfield Estate, которое принадлежит потомкам девятого поколения французских гугенотов, прибывших в Южную Африку из Луары в 1688 году. На сегодняшний день компанией руководят брат и сестра Abrie и Jeanette Bruwer, практикующие рисковое виноделие. Поскольку они никогда не вмешиваются в процесс ферментации, проходящей на диких (природных) дрожжах, она может превратить вино в уксус. Если ферментация, которая длится больше года, останавливается вовремя, то получается роскошное, многослойное вино. Вот почему вино "Шардоне" получается всего 4-5 раз за десятилетие. Площадь виноградников хозяйства составляет 150 га. Виноградарь Эбри отвечает за виноградники и производство вин, в то время как его сестра, Жанетт, занимается маркетингом и продвижением вин как локально, так и за рубежом. Умелое сочетание рискованных и традиционных методов виноделия, и современных технологий наряду с чувством практичности и упорством позволяют команде энологов производить органические вина превосходного качества.

Вино демонстрирует мягкий рубиновый цвет.

Вкус вина полный, насыщенный, щедрый, богатый, глубокий, сложный, элегантный, гармоничный, с нотами спелой вишни, клубники, черных ягод, пряных специй и лакрицы, свежей кислотностью, шелковистыми танинами и долгим послевкусием с нюансами дуба.

Вино имеет сочный фруктовый аромат, украшенный пряными, дымными и древесными тонами.

Вино послужит прекрасным дополнением к дичи, блюдам из красного мяса и выдержанным сырам.

Выразительное, округлое вино "The Work of Time" производится из винограда сортов Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон и Пти Вердо, собранных с виноградников, которые расположены в Долине Робертсон, на южных склонах. Почва здесь преимущественно каменистая, меловая. Летом преобладают умеренные температуры, зимы холодные. Сбор урожая осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград подвергается холодной мацерации в открытых ферментерах в течение 10 дней с регулярной перекачкой сусла не менее 3-х раз в день. После трехнедельной алкогольной ферментации начинается спонтанная малолактическая ферментация. Выдерживается вино 24 месяца в дубовых бочках объемом 300 литров, а затем еще 4 года — в бутылках в погребах винодельни при контролируемой температуре 14 °С. Бутилируется вино без фильтрации и стабилизации, поэтому перед подачей его рекомендуется декантировать. Потенциал вина составляет 4-10 лет.

В самом сердце Долины Робертсон расположено винодельческое хозяйство Springfield Estate, которое принадлежит потомкам девятого поколения французских гугенотов, прибывших в Южную Африку из Луары в 1688 году. На сегодняшний день компанией руководят брат и сестра Abrie и Jeanette Bruwer, практикующие рисковое виноделие. Поскольку они никогда не вмешиваются в процесс ферментации, проходящей на диких (природных) дрожжах, она может превратить вино в уксус. Если ферментация, которая длится больше года, останавливается вовремя, то получается роскошное, многослойное вино. Вот почему вино "Шардоне" получается всего 4-5 раз за десятилетие. Площадь виноградников хозяйства составляет 150 га. Виноградарь Эбри отвечает за виноградники и производство вин, в то время как его сестра, Жанетт, занимается маркетингом и продвижением вин как локально, так и за рубежом. Умелое сочетание рискованных и традиционных методов виноделия, и современных технологий наряду с чувством практичности и упорством позволяют команде энологов производить органические вина превосходного качества.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино демонстрирует щедрый, округлый вкус с фруктово-пряными оттенками, мелкозернистыми танинами и невероятно долгим, соблазнительным послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками спелых темных фруктов, черной смородины и Сычуаньского перца.

Вино рекомендуется к овощным и мясным блюдам, пасте.

Для приготовления красного вина Jordan, Cobblers Hill используются классические сорта винограда Каберне Совиньон, Мерло и Каберене Фран. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре 28 °С в резервуарах из нержавеющей стали с последующей малолактической ферментацией. Вино выдерживается в течение 24 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба. Вино можно пить сейчас, имеет большой потенциал выдержки: будет развиваться еще на протяжении 8-10 лет.Награды вина Cobblers Hill: — "IWSC, 2015" — Золотая медаль; — "Sommelier wine Awards, 2014" — Золотая медаль; — Справочник Джона Платера "South African Wine Guide, 2005" — 4 звезды; — "International Wine and Spirit Competition, 2005" — Золотая медаль, лучшее вино в своем классе.Владельцы винодельни Jordan, Гери и Кейти Джордан, очень хорошо сознают, что южно-африканские вина завоевывают все большую популярность во всем мире. Успех их винного бизнеса начался с виноградников, занимающих площадь 146 га и расположенных на склонах холмов таким образом, что они выходят на все четыре стороны света: север, юг, запад и восток. Альтитуда варьируется между 160 и 450 м над уровнем моря. В этих уникальных почвенно-климатических условиях выращиваются в основном классические сорта: Каберне Совиньон, Мерло, Совиньон Блан и Шардоне.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино демонстрирует щедрый, округлый вкус с фруктово-пряными оттенками, мелкозернистыми танинами и невероятно долгим, соблазнительным послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками спелых темных фруктов, черной смородины и Сычуаньского перца.

Вино рекомендуется к овощным и мясным блюдам, пасте.

Для приготовления красного вина Jordan, Cobblers Hill используются классические сорта винограда Каберне Совиньон, Мерло и Каберене Фран. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре 28 °С в резервуарах из нержавеющей стали с последующей малолактической ферментацией. Вино выдерживается в течение 24 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба. Вино можно пить сейчас, имеет большой потенциал выдержки: будет развиваться еще на протяжении 8-10 лет.Награды вина Cobblers Hill: — "IWSC, 2015" — Золотая медаль; — "Sommelier wine Awards, 2014" — Золотая медаль; — Справочник Джона Платера "South African Wine Guide, 2005" — 4 звезды; — "International Wine and Spirit Competition, 2005" — Золотая медаль, лучшее вино в своем классе.Владельцы винодельни Jordan, Гери и Кейти Джордан, очень хорошо сознают, что южно-африканские вина завоевывают все большую популярность во всем мире. Успех их винного бизнеса начался с виноградников, занимающих площадь 146 га и расположенных на склонах холмов таким образом, что они выходят на все четыре стороны света: север, юг, запад и восток. Альтитуда варьируется между 160 и 450 м над уровнем моря. В этих уникальных почвенно-климатических условиях выращиваются в основном классические сорта: Каберне Совиньон, Мерло, Совиньон Блан и Шардоне.

У вина глубокий вишнево-рубиновый цвет.

Вино интригует щедрым, хорошо структурированным вкусом с оттенками вишни, красных фруктов и ванили, со сладкими танинами и долгим послевкусием, в котором чувствуются дубовые нюансы.

Вино демонстрирует выразительный, сложный аромат, сотканный из нот шоколада, кедра, ежевики, крем де Кассис и вишни.

Вино рекомендуется употреблять в паре с мясными блюдами средиземноморской кухни (баранина со специями, сувлаки или кебаб), а также традиционными блюдами из жареного мяса, бараньими хвостами и стейками на гриле, тушеными блюдами и барбекю.

Diemersdal, "Private Collection" — элегантное красное сухое вино, созданное из купажа пяти сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо и Мальбек. Средний возраст виноградных лоз составляет 16-27 лет. Благодаря умеренному климату и прохладному морскому бризу Атлантического океана, ягоды созревают медленно и равномерно. Сбор урожая проходит только по достижении виноградом полной зрелости. На винодельне плоды подвергаются ферментации в открытых ферменторах при температуре 24-28 °С в течение 4-7 дней. Спонтанная малолактическая ферментация проходит в барриках из французского дуба. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба объемом в 225 литров, из них 40% — новые.Вино "Прайвит Коллекшн" завоевало ряд медалей и наград: — винтаж 2013 года — серебряная медаль конкурса "Old Mutual Trophy, 2015"; — винтаж 2012 года — награда "Double Gold" конкурса"Michelangelo Int’l Wine Awards, 2014"; — винтаж 2012 года — награда "Top Red Blend" конкурса "SA Novare Awards, 2014"; — винтаж 2012 года — "Top 100 Wine Guide, 2014"; — винтаж 2011 года — золотая медаль конкурса "Michelangelo Int’l Wine Awards, 2013"; — винтаж 2011 года — золотая медаль конкурса "Veritas, 2013"; — винтаж 2011 года — "Top 100 Wine Guide, 2013"; — винтаж 2010 года — награда "Double Gold" конкурса "China Wine Awards, 2012";

У вина глубокий вишнево-рубиновый цвет.

Вино интригует щедрым, хорошо структурированным вкусом с оттенками вишни, красных фруктов и ванили, со сладкими танинами и долгим послевкусием, в котором чувствуются дубовые нюансы.

Вино демонстрирует выразительный, сложный аромат, сотканный из нот шоколада, кедра, ежевики, крем де Кассис и вишни.

Вино рекомендуется употреблять в паре с мясными блюдами средиземноморской кухни (баранина со специями, сувлаки или кебаб), а также традиционными блюдами из жареного мяса, бараньими хвостами и стейками на гриле, тушеными блюдами и барбекю.

Diemersdal, "Private Collection" — элегантное красное сухое вино, созданное из купажа пяти сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо и Мальбек. Средний возраст виноградных лоз составляет 16-27 лет. Благодаря умеренному климату и прохладному морскому бризу Атлантического океана, ягоды созревают медленно и равномерно. Сбор урожая проходит только по достижении виноградом полной зрелости. На винодельне плоды подвергаются ферментации в открытых ферменторах при температуре 24-28 °С в течение 4-7 дней. Спонтанная малолактическая ферментация проходит в барриках из французского дуба. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба объемом в 225 литров, из них 40% — новые.Вино "Прайвит Коллекшн" завоевало ряд медалей и наград: — винтаж 2013 года — серебряная медаль конкурса "Old Mutual Trophy, 2015"; — винтаж 2012 года — награда "Double Gold" конкурса"Michelangelo Int’l Wine Awards, 2014"; — винтаж 2012 года — награда "Top Red Blend" конкурса "SA Novare Awards, 2014"; — винтаж 2012 года — "Top 100 Wine Guide, 2014"; — винтаж 2011 года — золотая медаль конкурса "Michelangelo Int’l Wine Awards, 2013"; — винтаж 2011 года — золотая медаль конкурса "Veritas, 2013"; — винтаж 2011 года — "Top 100 Wine Guide, 2013"; — винтаж 2010 года — награда "Double Gold" конкурса "China Wine Awards, 2012";

Вино темного, глубокого рубинового цвета с коричневым ободом.

Вкус вина обладает некоторой интригой, обещающей интересное развитие со временем благодаря отличной танинной структуре. Наблюдается прекрасный баланс между оттенками шелковицы, черной смородины, вишни и более спокойными тонами ванили и шоколада. В долгом послевкусии остаются легкие дымные нюансы.

Аромат вина насыщен тонами черных фруктов, ежевичного варенья, вишни и черной смородины, а также шоколада и ванили, появившимися в результате выдержки в бочках.

Вино рекомендуется употреблять в паре с мясными блюдами средиземноморской кухни (баранина со специями, сувлаки или кебаб), а также традиционными блюдами из жареного мяса, бараньими хвостами и стейками на гриле, тушеными блюдами и барбекю.

Diemersdal, "Private Collection" — элегантное красное сухое вино, созданное из купажа пяти сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо и Мальбек. Средний возраст виноградных лоз составляет 16-27 лет. Благодаря умеренному климату и прохладному морскому бризу Атлантического океана, ягоды созревают медленно и равномерно. Сбор урожая проходит только по достижении виноградом полной зрелости. На винодельне плоды подвергаются ферментации в открытых ферменторах при температуре 24-28 °С в течение 4-7 дней. Спонтанная малолактическая ферментация проходит в барриках из французского дуба. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба объемом в 225 литров, из них 40% — новые.Вино "Прайвит Коллекшн" завоевало ряд медалей и наград: — винтаж 2013 года — серебряная медаль конкурса "Old Mutual Trophy, 2015"; — винтаж 2012 года — награда "Double Gold" конкурса"Michelangelo Int’l Wine Awards, 2014"; — винтаж 2012 года — награда "Top Red Blend" конкурса "SA Novare Awards, 2014"; — винтаж 2012 года — "Top 100 Wine Guide, 2014"; — винтаж 2011 года — золотая медаль конкурса "Michelangelo Int’l Wine Awards, 2013"; — винтаж 2011 года — золотая медаль конкурса "Veritas, 2013"; — винтаж 2011 года — "Top 100 Wine Guide, 2013"; — винтаж 2010 года — награда "Double Gold" конкурса "China Wine Awards, 2012";

Вино темного, глубокого рубинового цвета с коричневым ободом.

Вкус вина обладает некоторой интригой, обещающей интересное развитие со временем благодаря отличной танинной структуре. Наблюдается прекрасный баланс между оттенками шелковицы, черной смородины, вишни и более спокойными тонами ванили и шоколада. В долгом послевкусии остаются легкие дымные нюансы.

Аромат вина насыщен тонами черных фруктов, ежевичного варенья, вишни и черной смородины, а также шоколада и ванили, появившимися в результате выдержки в бочках.

Вино рекомендуется употреблять в паре с мясными блюдами средиземноморской кухни (баранина со специями, сувлаки или кебаб), а также традиционными блюдами из жареного мяса, бараньими хвостами и стейками на гриле, тушеными блюдами и барбекю.

Diemersdal, "Private Collection" — элегантное красное сухое вино, созданное из купажа пяти сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо и Мальбек. Средний возраст виноградных лоз составляет 16-27 лет. Благодаря умеренному климату и прохладному морскому бризу Атлантического океана, ягоды созревают медленно и равномерно. Сбор урожая проходит только по достижении виноградом полной зрелости. На винодельне плоды подвергаются ферментации в открытых ферменторах при температуре 24-28 °С в течение 4-7 дней. Спонтанная малолактическая ферментация проходит в барриках из французского дуба. Выдерживается вино 18 месяцев в бочках из французского дуба объемом в 225 литров, из них 40% — новые.Вино "Прайвит Коллекшн" завоевало ряд медалей и наград: — винтаж 2013 года — серебряная медаль конкурса "Old Mutual Trophy, 2015"; — винтаж 2012 года — награда "Double Gold" конкурса"Michelangelo Int’l Wine Awards, 2014"; — винтаж 2012 года — награда "Top Red Blend" конкурса "SA Novare Awards, 2014"; — винтаж 2012 года — "Top 100 Wine Guide, 2014"; — винтаж 2011 года — золотая медаль конкурса "Michelangelo Int’l Wine Awards, 2013"; — винтаж 2011 года — золотая медаль конкурса "Veritas, 2013"; — винтаж 2011 года — "Top 100 Wine Guide, 2013"; — винтаж 2010 года — награда "Double Gold" конкурса "China Wine Awards, 2012";

Вино глубокого рубинового цвета с пурпурными отсветами.

Вкус вина интригующий, твердый, хорошо структурированный, с крепкими, но сладкими танинами и широким спектром оттенков: черной вишни, красных фруктов, дуба и ванили. Послевкусие долгое, гладкое.

В аромате вина сначала появляются глубокие тона темного шоколада и соблазнительные кедровые ноты, затем следуют оттенки варенья из ежевики, вишни и черной смородины.

Вино рекомендуется подавать к сытным блюдам из говядины, таким, как гуляш и бефстроганов.

Diemersdal, "Private Collection" — интенсивное, хорошо структурированное красное сухое вино, созданное из купажа пяти сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо и Мальбек. Возраст лоз составляет 16-27 лет. Благодаря умеренному климату и прохладному морскому бризу Атлантического океана, ягоды созревают медленно и равномерно. Сбор урожая проходит только по достижении виноградом полной зрелости. На винодельне плоды подвергаются ферментации в открытых ферменторах при температуре 24-28 °С в течение 5-7 дней. Спонтанная малолактическая ферментация проходит в барриках из французского дуба. Выдерживается вино 20 месяцев в бочках из французского дуба объемом в 225 литров, из них 40% — новые.Вино "Прайвит Коллекшн" завоевало ряд медалей и наград: — винтаж 2013 года — серебряная медаль конкурса "Old Mutual Trophy, 2015"; — винтаж 2012 года — Двойная золотая медаль на конкурсе "Michelangelo Int’l Wine Awards, 2014"; — винтаж 2012 года — награда "Top Red Blend" конкурса "SA Novare Awards, 2014"; — винтаж 2012 года — "Top 100 Wine Guide, 2014"; — винтаж 2011 года — золотая медаль на конкурсе "Michelangelo Int’l Wine Awards, 2013"; — винтаж 2011 года — золотая медаль на конкурсе "Veritas, 2013"; — винтаж 2011 года — "Top 100 Wine Guide, 2013"; — винтаж 2010 года — Двойная золотая медаль на конкурсе "China Wine Awards, 2012"; — винтаж 2015 года — золотая медаль на "Six Nations Wine Challenge, 17".

Вино глубокого рубинового цвета с пурпурными отсветами.

Вкус вина интригующий, твердый, хорошо структурированный, с крепкими, но сладкими танинами и широким спектром оттенков: черной вишни, красных фруктов, дуба и ванили. Послевкусие долгое, гладкое.

В аромате вина сначала появляются глубокие тона темного шоколада и соблазнительные кедровые ноты, затем следуют оттенки варенья из ежевики, вишни и черной смородины.

Вино рекомендуется подавать к сытным блюдам из говядины, таким, как гуляш и бефстроганов.

Diemersdal, "Private Collection" — интенсивное, хорошо структурированное красное сухое вино, созданное из купажа пяти сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо и Мальбек. Возраст лоз составляет 16-27 лет. Благодаря умеренному климату и прохладному морскому бризу Атлантического океана, ягоды созревают медленно и равномерно. Сбор урожая проходит только по достижении виноградом полной зрелости. На винодельне плоды подвергаются ферментации в открытых ферменторах при температуре 24-28 °С в течение 5-7 дней. Спонтанная малолактическая ферментация проходит в барриках из французского дуба. Выдерживается вино 20 месяцев в бочках из французского дуба объемом в 225 литров, из них 40% — новые.Вино "Прайвит Коллекшн" завоевало ряд медалей и наград: — винтаж 2013 года — серебряная медаль конкурса "Old Mutual Trophy, 2015"; — винтаж 2012 года — Двойная золотая медаль на конкурсе "Michelangelo Int’l Wine Awards, 2014"; — винтаж 2012 года — награда "Top Red Blend" конкурса "SA Novare Awards, 2014"; — винтаж 2012 года — "Top 100 Wine Guide, 2014"; — винтаж 2011 года — золотая медаль на конкурсе "Michelangelo Int’l Wine Awards, 2013"; — винтаж 2011 года — золотая медаль на конкурсе "Veritas, 2013"; — винтаж 2011 года — "Top 100 Wine Guide, 2013"; — винтаж 2010 года — Двойная золотая медаль на конкурсе "China Wine Awards, 2012"; — винтаж 2015 года — золотая медаль на "Six Nations Wine Challenge, 17".

Вино насыщенного рубинового цвета с пурпурным оттенком.

В интенсивном, комплексном и щедром вкусе вина преобладают округлые фруктовые ноты, акценты спелых танинов и нежные нюансы ежевики. Продолжительное, изысканное послевкусие чарует штрихами темного шоколада, нюансами мяты и ванили.

У вина насыщенный, богатый и многогранный вкус с полутонами черной вишни, нотками смородины и ежевики, а также с акцентами шоколада, подчеркивающими глубину и изысканность букета.

Вино рекомендуется к овощным и мясным блюдам, пасте.

Для приготовления красного вина Jordan, Cobblers Hill используются классические сорта винограда Каберне Совиньон, Мерло и Каберене Фран. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре 28 °С в резервуарах из нержавеющей стали с последующей малолактической ферментацией. Вино выдерживается в течение 24 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба. Вино можно пить сейчас, имеет большой потенциал выдержки: будет развиваться еще на протяжении 8-10 лет.Награды вина Cobblers Hill: — "IWSC, 2015" — Золотая медаль; — "Sommelier wine Awards, 2014" — Золотая медаль; — Справочник Джона Платера "South African Wine Guide, 2005" — 4 звезды; — "International Wine and Spirit Competition, 2005" — Золотая медаль, лучшее вино в своем классе.Владельцы винодельни Jordan, Гери и Кейти Джордан, очень хорошо сознают, что южно-африканские вина завоевывают все большую популярность во всем мире. Успех их винного бизнеса начался с виноградников, занимающих площадь 146 га и расположенных на склонах холмов таким образом, что они выходят на все четыре стороны света: север, юг, запад и восток. Альтитуда варьируется между 160 и 450 м над уровнем моря. В этих уникальных почвенно-климатических условиях выращиваются в основном классические сорта: Каберне Совиньон, Мерло, Совиньон Блан и Шардоне.

Вино насыщенного рубинового цвета с пурпурным оттенком.

В интенсивном, комплексном и щедром вкусе вина преобладают округлые фруктовые ноты, акценты спелых танинов и нежные нюансы ежевики. Продолжительное, изысканное послевкусие чарует штрихами темного шоколада, нюансами мяты и ванили.

У вина насыщенный, богатый и многогранный вкус с полутонами черной вишни, нотками смородины и ежевики, а также с акцентами шоколада, подчеркивающими глубину и изысканность букета.

Вино рекомендуется к овощным и мясным блюдам, пасте.

Для приготовления красного вина Jordan, Cobblers Hill используются классические сорта винограда Каберне Совиньон, Мерло и Каберене Фран. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются ферментации при контролируемой температуре 28 °С в резервуарах из нержавеющей стали с последующей малолактической ферментацией. Вино выдерживается в течение 24 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба. Вино можно пить сейчас, имеет большой потенциал выдержки: будет развиваться еще на протяжении 8-10 лет.Награды вина Cobblers Hill: — "IWSC, 2015" — Золотая медаль; — "Sommelier wine Awards, 2014" — Золотая медаль; — Справочник Джона Платера "South African Wine Guide, 2005" — 4 звезды; — "International Wine and Spirit Competition, 2005" — Золотая медаль, лучшее вино в своем классе.Владельцы винодельни Jordan, Гери и Кейти Джордан, очень хорошо сознают, что южно-африканские вина завоевывают все большую популярность во всем мире. Успех их винного бизнеса начался с виноградников, занимающих площадь 146 га и расположенных на склонах холмов таким образом, что они выходят на все четыре стороны света: север, юг, запад и восток. Альтитуда варьируется между 160 и 450 м над уровнем моря. В этих уникальных почвенно-климатических условиях выращиваются в основном классические сорта: Каберне Совиньон, Мерло, Совиньон Блан и Шардоне.