Вино Каберне Фран, Оселета, Мцване, Марсан и Гренаш/Гарнача, Страница 75

Имеет красивый розовый цвет.

Вкус питкий, чистый, округлый, с гладкой текстурой, нотами апельсиновой корки, малинового кули, арбуза и копченой вишни, меловой минеральностью и интригующим послевкусием.

Очаровательный, гармоничный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками красной сливы, вишни, цитрусовых и минералов.

Вино подается к закускам, мясу-гриль и блюдам из рыбы.

E. Guigal, Tavel AOC — самое известное розовое вино, которое часто называют "Королём розовых вин". Это вино было одним из самых любимых напитков французских королей Людовика XIV и Филиппа IV Красивого. Виноград для создания вина собирается вручную с лоз 25-летнего возраста, выращенных в апелласьоне Тавель. Винификация включает в себя кратковременную мацерацию на кожице в течение ночи (метод "сенье") и длительную ферментацию в нейтральных емкостях при температуре 18 °C. Вино выдерживается в чанах из нержавеющей стали на протяжении 6 месяцев. Мнение о том, что розовые вина не способны жить долго, ошибочно, и Tavel это доказывает 4-6-летним потенциалом хранения.Этьен Гигаль основал свою винодельню, известную сегодня во всем мире, в 1946 году в старинной деревушке Ампюи. Сын Этьена, Марсель Гигаль, начал помогать отцу и работать на винодельне в довольно молодом возрасте, со временем сменив своего пожилого, внезапно ослепшего отца. Марсель вкладывал в семейное дело не только все свои силы, но и душу. В наши дни 29-летний сын Марселя — Филипп Гигаль продолжает семейные винодельческие традиции. Он занимает пост главного энолога компании "Guigal" и имеет 3 высших образования. Говоря о нем, Роберт Паркер заявил, что за последние 20 лет не встречал такого винодела, который так фанатично заботится о качестве своих вин. Его слова не преувеличение: нынешний владелец компании Гигаль — настоящий перфекционист, и эта черта помогает ему производить целый ряд поистине великолепных вин. Филипп верен традициям, заложенным еще дедом Этьеном, и выдерживает вина более длительный период, чем другие производители Долины Роны. Так, элитное вино "Guigal, Cote-Rotie" проводит в дубовых бочках от 36 до 42 месяцев. Стремление к совершенству заставило Филиппа установить на винодельне новое оборудование и построить новые погреба.Компания Guigal владеет поистине уникальными виноградниками — самыми старейшими во Франции, засаженными более 2400 лет назад. Еще одна особенность заключается в том, что некоторые из них расположены на 65-градусных склонах и обрабатываются они только вручную. Кроме того, для защиты от насекомых используют только экологически чистые методы, поэтому созданные вины наиболее ярко отражают многообразие почв Долины Роны.

Имеет красивый розовый цвет.

Вкус питкий, чистый, округлый, с гладкой текстурой, нотами апельсиновой корки, малинового кули, арбуза и копченой вишни, меловой минеральностью и интригующим послевкусием.

Очаровательный, гармоничный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками красной сливы, вишни, цитрусовых и минералов.

Вино подается к закускам, мясу-гриль и блюдам из рыбы.

E. Guigal, Tavel AOC — самое известное розовое вино, которое часто называют "Королём розовых вин". Это вино было одним из самых любимых напитков французских королей Людовика XIV и Филиппа IV Красивого. Виноград для создания вина собирается вручную с лоз 25-летнего возраста, выращенных в апелласьоне Тавель. Винификация включает в себя кратковременную мацерацию на кожице в течение ночи (метод "сенье") и длительную ферментацию в нейтральных емкостях при температуре 18 °C. Вино выдерживается в чанах из нержавеющей стали на протяжении 6 месяцев. Мнение о том, что розовые вина не способны жить долго, ошибочно, и Tavel это доказывает 4-6-летним потенциалом хранения.Этьен Гигаль основал свою винодельню, известную сегодня во всем мире, в 1946 году в старинной деревушке Ампюи. Сын Этьена, Марсель Гигаль, начал помогать отцу и работать на винодельне в довольно молодом возрасте, со временем сменив своего пожилого, внезапно ослепшего отца. Марсель вкладывал в семейное дело не только все свои силы, но и душу. В наши дни 29-летний сын Марселя — Филипп Гигаль продолжает семейные винодельческие традиции. Он занимает пост главного энолога компании "Guigal" и имеет 3 высших образования. Говоря о нем, Роберт Паркер заявил, что за последние 20 лет не встречал такого винодела, который так фанатично заботится о качестве своих вин. Его слова не преувеличение: нынешний владелец компании Гигаль — настоящий перфекционист, и эта черта помогает ему производить целый ряд поистине великолепных вин. Филипп верен традициям, заложенным еще дедом Этьеном, и выдерживает вина более длительный период, чем другие производители Долины Роны. Так, элитное вино "Guigal, Cote-Rotie" проводит в дубовых бочках от 36 до 42 месяцев. Стремление к совершенству заставило Филиппа установить на винодельне новое оборудование и построить новые погреба.Компания Guigal владеет поистине уникальными виноградниками — самыми старейшими во Франции, засаженными более 2400 лет назад. Еще одна особенность заключается в том, что некоторые из них расположены на 65-градусных склонах и обрабатываются они только вручную. Кроме того, для защиты от насекомых используют только экологически чистые методы, поэтому созданные вины наиболее ярко отражают многообразие почв Долины Роны.

Вино яркого красно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, гармоничный и обволакивающий. Послевкусие гладкое, с шоколадными тонами.

Ароматический букет вина изобилует тонами спелых красных фруктов, гармонично перекликающихся с тонами малинового варенья, нюансами имбиря, дубовой древесины и специй.

Вино составит идеальную пару красному мясу, отварному или жареному мясу, зрелым сырам.

Для создания вина Remo Farina, "Corte Conti Cavalli" Rosso Veronese IGT производитель использовал виноград с виноградников Сан-Пьетро в Кариано, где почвы обогащены вулканическими породами, известняком и гравием. Урожай собирали вручную в начале октября, когда виноград уже начал слегка перезревать. После пары недель просушки ягоды отделили от гребней и прессовали. В сусло добавили отобранные дрожжи и подвергли его ферментации при контролируемой температуре 26 °C. 50% вина выдержали в барриках, а остальные 50% — в резервуарах из нержавеющей стали. После этого вино подвергли дополнительной выдержке в бутылках в погребах винодельни.

Вина компании Farina — это результат грамотно выращенного и правильно подобранного винограда с 45 гектаров лучших виноградников региона Вальполичелла. Десять из них принадлежат самому предприятию, а остальные 35 — исторически доверенным вкладчикам, которых компания считает своими абсолютными соучастниками в процессе создания вин. Семья Фарина уделяет особый уход своим виноградникам, так как считает, что внимание к деталям позволяет повысить качество урожая, а в дальнейшем — самих вин. Во владении компании находится два исторических виноградника: Монтефанте, с его туфами, глинисто-известковыми почвами и отличным холмистым видом, что представляет собой идеальную среду обитания для винограда сорта Корвина; второй виноградник — Монтекорна, расположенный на горе Масуа, характеризующийся почвами с необычайно высоким содержанием известняка."Мы были рождены в семье, где виноделие — своего рода неизбежное наследие. Однако, прежде чем ступить на эту тропу, нам необходимо было попробовать себя на иных поприщах, мы хотели овладеть другими профессиями. Вино — это больше, чем работа, и начав идти по этому пути, нужно быть уверенным в своем выборе и, в итоге, дойти до конца. И когда мы решились всецело посвятить себя этому удивительному миру, мы сделали это с абсолютной уверенностью в своем выборе, страстью и любовью. Да, именно любовью, потому что без подлинных и сильных чувств вы вряд ли сможете долго идти по пути винодельческой промышленности. Любовь к виноделию также означает любовь к созданию правильных, настоящих взаимоотношений в пределах рынка сбыта. Любовь для нас сродни прозрачности. Прозрачность в том, что мы говорим, что мы делаем на виноградниках и винодельне. Для нас это означает быть собой, всецело убежденными в том, что самое главное — это доверие, как бы старомодно не звучало это слово сегодня", — Клаудио, Елена и Аллесандро Фарина.

Вино яркого красно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, гармоничный и обволакивающий. Послевкусие гладкое, с шоколадными тонами.

Ароматический букет вина изобилует тонами спелых красных фруктов, гармонично перекликающихся с тонами малинового варенья, нюансами имбиря, дубовой древесины и специй.

Вино составит идеальную пару красному мясу, отварному или жареному мясу, зрелым сырам.

Для создания вина Remo Farina, "Corte Conti Cavalli" Rosso Veronese IGT производитель использовал виноград с виноградников Сан-Пьетро в Кариано, где почвы обогащены вулканическими породами, известняком и гравием. Урожай собирали вручную в начале октября, когда виноград уже начал слегка перезревать. После пары недель просушки ягоды отделили от гребней и прессовали. В сусло добавили отобранные дрожжи и подвергли его ферментации при контролируемой температуре 26 °C. 50% вина выдержали в барриках, а остальные 50% — в резервуарах из нержавеющей стали. После этого вино подвергли дополнительной выдержке в бутылках в погребах винодельни.

Вина компании Farina — это результат грамотно выращенного и правильно подобранного винограда с 45 гектаров лучших виноградников региона Вальполичелла. Десять из них принадлежат самому предприятию, а остальные 35 — исторически доверенным вкладчикам, которых компания считает своими абсолютными соучастниками в процессе создания вин. Семья Фарина уделяет особый уход своим виноградникам, так как считает, что внимание к деталям позволяет повысить качество урожая, а в дальнейшем — самих вин. Во владении компании находится два исторических виноградника: Монтефанте, с его туфами, глинисто-известковыми почвами и отличным холмистым видом, что представляет собой идеальную среду обитания для винограда сорта Корвина; второй виноградник — Монтекорна, расположенный на горе Масуа, характеризующийся почвами с необычайно высоким содержанием известняка."Мы были рождены в семье, где виноделие — своего рода неизбежное наследие. Однако, прежде чем ступить на эту тропу, нам необходимо было попробовать себя на иных поприщах, мы хотели овладеть другими профессиями. Вино — это больше, чем работа, и начав идти по этому пути, нужно быть уверенным в своем выборе и, в итоге, дойти до конца. И когда мы решились всецело посвятить себя этому удивительному миру, мы сделали это с абсолютной уверенностью в своем выборе, страстью и любовью. Да, именно любовью, потому что без подлинных и сильных чувств вы вряд ли сможете долго идти по пути винодельческой промышленности. Любовь к виноделию также означает любовь к созданию правильных, настоящих взаимоотношений в пределах рынка сбыта. Любовь для нас сродни прозрачности. Прозрачность в том, что мы говорим, что мы делаем на виноградниках и винодельне. Для нас это означает быть собой, всецело убежденными в том, что самое главное — это доверие, как бы старомодно не звучало это слово сегодня", — Клаудио, Елена и Аллесандро Фарина.

Вино плотного гранатового цвета.

Вкус вина интенсивный, сочный, объемный, фруктовый, великолепно сбалансированный, с хорошей кислотностью, умеренными танинами и продолжительным фруктово-пряным послевкусием.

Аромат вина раскрывается яркими фруктово-ягодными нотками ежевики, сливы, вишни и черешни, к которым постепенно присоединяются оттенки пастилы, ванили, шоколада и белого перца, плавно переходящие в нюансы специй и пряных трав, черного перца и олифы.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.

"Скалистый берег" — премиальная линейка вин хозяйства с одноименным названием. Первые вина "Скалистого берега" изготовлены из винограда с лоз возрастом 10 лет. Виноделы долго ждали идеальных условий, чтобы создать свое честное дебютное вино. Оно рассказывает о местном терруаре лучше слов. "Скалистый берег" Красная книга. Глава 2 производится из винограда, выращенного на северном и южных склонах Семисамского хребта на высоте от 150 до 250 метров над уровнем моря. Уклон местами доходит до 17 градусов. С одной стороны они окружены морем, а с других реликтовыми хвойными, можжевелово-фисташковыми и грабовыми лесами. Почвы преимущественно дерново-карбонатные, глинисто-известковые. Гумус и глина в них удерживают минеральные элементы, а наличие мелкого гравия, трескуна и мергелевых остатков обеспечивают дренаж. Урожай собирается вручную и вручную сортируется. После гребнеотделения проводится оптическая сортировка ягод и мягкое раздавливание каждого сорта по отдельности. Брожение на мезге и последующая постферментационная мацерация на протяжении 4-5 недель осуществляются в емкостях из нержавеющей стали. Затем 80% вина выдерживается в новых бочках из французского дуба объемом в 225 и 500 литров в течение 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет более 10 лет. Символом вина является лесной кавказский кот — прародитель всех домашних котов. Он обитает в дуплах, расщелинах, заброшенных норах барсуков или лисиц. Этот редкий вид из Красной книги почти каждый день встречается на виноградниках хозяйства "Скалистый берег", где ему даже дали имя — Рошёс. Оно образовано от "Côte rocheuse" — "Скалистый берег" по-французски. Произносится: Кот Рошёс — отличное имя для тотемного кота, который, кстати, очень любит лакомиться виноградом.

Винодельня гравитационного типа "Скалистый берег" была основана в деревне Варваровка недалеко от Анапы в 2010 году. Оригинальное здание винодельни с верхним этажом в форме морской гальки расположено посреди великолепного холмистого ландшафта с виноградниками, занимающими 32 га. Сложная технология и функциональное содержание заключены в выразительной форме, соответствующей задачам проекта и особенностям ландшафта. Цех выдержки вин расположен в скале под землей, где температура всегда поддерживается на уровне 15 градусов. У названия "Скалистый берег" есть французский аналог "Cote Rocheuse", поскольку здесь производят, в основном, вина из французских сортов винограда: Мерло, Пино Нуар, Каберне Совиньон, Шардоне. Философия "Скалистого берега" сформирована путем переработки исторического наследия и аккуратного вплетения передовых технологий в традиционные методы виноделия. При этом "Скалистый берег" переосмысливает производство вин высочайшего качества в ключе осознанного потребления природных ресурсов. Экосистемный подход — важнейшее условие сохранения уникального терруара "Скалистого берега" и окружающей природы. Компания поддерживает ФГБУ Заповедник "Утриш", который находится в непосредственной близости к винодельне, и участвует в защите редких животных, закупая для заповедника современное научно-исследовательское оборудование. Изображения редких видов животных, обитающих на территории винодельни, можно увидеть на этикетках вин. В 2021 году винодельня получила диплом на "Золотом сечении" и вошла в число финалистов одного из крупнейших международных конкурсов WAF в номинации "Производство, энергия, переработка".

Вино плотного гранатового цвета.

Вкус вина интенсивный, сочный, объемный, фруктовый, великолепно сбалансированный, с хорошей кислотностью, умеренными танинами и продолжительным фруктово-пряным послевкусием.

Аромат вина раскрывается яркими фруктово-ягодными нотками ежевики, сливы, вишни и черешни, к которым постепенно присоединяются оттенки пастилы, ванили, шоколада и белого перца, плавно переходящие в нюансы специй и пряных трав, черного перца и олифы.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.

"Скалистый берег" — премиальная линейка вин хозяйства с одноименным названием. Первые вина "Скалистого берега" изготовлены из винограда с лоз возрастом 10 лет. Виноделы долго ждали идеальных условий, чтобы создать свое честное дебютное вино. Оно рассказывает о местном терруаре лучше слов. "Скалистый берег" Красная книга. Глава 2 производится из винограда, выращенного на северном и южных склонах Семисамского хребта на высоте от 150 до 250 метров над уровнем моря. Уклон местами доходит до 17 градусов. С одной стороны они окружены морем, а с других реликтовыми хвойными, можжевелово-фисташковыми и грабовыми лесами. Почвы преимущественно дерново-карбонатные, глинисто-известковые. Гумус и глина в них удерживают минеральные элементы, а наличие мелкого гравия, трескуна и мергелевых остатков обеспечивают дренаж. Урожай собирается вручную и вручную сортируется. После гребнеотделения проводится оптическая сортировка ягод и мягкое раздавливание каждого сорта по отдельности. Брожение на мезге и последующая постферментационная мацерация на протяжении 4-5 недель осуществляются в емкостях из нержавеющей стали. Затем 80% вина выдерживается в новых бочках из французского дуба объемом в 225 и 500 литров в течение 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет более 10 лет. Символом вина является лесной кавказский кот — прародитель всех домашних котов. Он обитает в дуплах, расщелинах, заброшенных норах барсуков или лисиц. Этот редкий вид из Красной книги почти каждый день встречается на виноградниках хозяйства "Скалистый берег", где ему даже дали имя — Рошёс. Оно образовано от "Côte rocheuse" — "Скалистый берег" по-французски. Произносится: Кот Рошёс — отличное имя для тотемного кота, который, кстати, очень любит лакомиться виноградом.

Винодельня гравитационного типа "Скалистый берег" была основана в деревне Варваровка недалеко от Анапы в 2010 году. Оригинальное здание винодельни с верхним этажом в форме морской гальки расположено посреди великолепного холмистого ландшафта с виноградниками, занимающими 32 га. Сложная технология и функциональное содержание заключены в выразительной форме, соответствующей задачам проекта и особенностям ландшафта. Цех выдержки вин расположен в скале под землей, где температура всегда поддерживается на уровне 15 градусов. У названия "Скалистый берег" есть французский аналог "Cote Rocheuse", поскольку здесь производят, в основном, вина из французских сортов винограда: Мерло, Пино Нуар, Каберне Совиньон, Шардоне. Философия "Скалистого берега" сформирована путем переработки исторического наследия и аккуратного вплетения передовых технологий в традиционные методы виноделия. При этом "Скалистый берег" переосмысливает производство вин высочайшего качества в ключе осознанного потребления природных ресурсов. Экосистемный подход — важнейшее условие сохранения уникального терруара "Скалистого берега" и окружающей природы. Компания поддерживает ФГБУ Заповедник "Утриш", который находится в непосредственной близости к винодельне, и участвует в защите редких животных, закупая для заповедника современное научно-исследовательское оборудование. Изображения редких видов животных, обитающих на территории винодельни, можно увидеть на этикетках вин. В 2021 году винодельня получила диплом на "Золотом сечении" и вошла в число финалистов одного из крупнейших международных конкурсов WAF в номинации "Производство, энергия, переработка".

Вино плотного гранатового цвета.

Вкус вина интенсивный, сочный, объемный, фруктовый, великолепно сбалансированный, с хорошей кислотностью, умеренными танинами и продолжительным фруктово-пряным послевкусием.

Аромат вина раскрывается яркими фруктово-ягодными нотками ежевики, сливы, вишни и черешни, к которым постепенно присоединяются оттенки пастилы, ванили, шоколада и белого перца, плавно переходящие в нюансы специй и пряных трав, черного перца и олифы.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.

"Скалистый берег" — премиальная линейка вин хозяйства с одноименным названием. Первые вина "Скалистого берега" изготовлены из винограда с лоз возрастом 10 лет. Виноделы долго ждали идеальных условий, чтобы создать свое честное дебютное вино. Оно рассказывает о местном терруаре лучше слов. "Скалистый берег" Красная книга. Глава 2 производится из винограда, выращенного на северном и южных склонах Семисамского хребта на высоте от 150 до 250 метров над уровнем моря. Уклон местами доходит до 17 градусов. С одной стороны они окружены морем, а с других реликтовыми хвойными, можжевелово-фисташковыми и грабовыми лесами. Почвы преимущественно дерново-карбонатные, глинисто-известковые. Гумус и глина в них удерживают минеральные элементы, а наличие мелкого гравия, трескуна и мергелевых остатков обеспечивают дренаж. Урожай собирается вручную и вручную сортируется. После гребнеотделения проводится оптическая сортировка ягод и мягкое раздавливание каждого сорта по отдельности. Брожение на мезге и последующая постферментационная мацерация на протяжении 4-5 недель осуществляются в емкостях из нержавеющей стали. Затем 80% вина выдерживается в новых бочках из французского дуба объемом в 225 и 500 литров в течение 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет более 10 лет. Символом вина является лесной кавказский кот — прародитель всех домашних котов. Он обитает в дуплах, расщелинах, заброшенных норах барсуков или лисиц. Этот редкий вид из Красной книги почти каждый день встречается на виноградниках хозяйства "Скалистый берег", где ему даже дали имя — Рошёс. Оно образовано от "Côte rocheuse" — "Скалистый берег" по-французски. Произносится: Кот Рошёс — отличное имя для тотемного кота, который, кстати, очень любит лакомиться виноградом.

Винодельня гравитационного типа "Скалистый берег" была основана в деревне Варваровка недалеко от Анапы в 2010 году. Оригинальное здание винодельни с верхним этажом в форме морской гальки расположено посреди великолепного холмистого ландшафта с виноградниками, занимающими 32 га. Сложная технология и функциональное содержание заключены в выразительной форме, соответствующей задачам проекта и особенностям ландшафта. Цех выдержки вин расположен в скале под землей, где температура всегда поддерживается на уровне 15 градусов. У названия "Скалистый берег" есть французский аналог "Cote Rocheuse", поскольку здесь производят, в основном, вина из французских сортов винограда: Мерло, Пино Нуар, Каберне Совиньон, Шардоне. Философия "Скалистого берега" сформирована путем переработки исторического наследия и аккуратного вплетения передовых технологий в традиционные методы виноделия. При этом "Скалистый берег" переосмысливает производство вин высочайшего качества в ключе осознанного потребления природных ресурсов. Экосистемный подход — важнейшее условие сохранения уникального терруара "Скалистого берега" и окружающей природы. Компания поддерживает ФГБУ Заповедник "Утриш", который находится в непосредственной близости к винодельне, и участвует в защите редких животных, закупая для заповедника современное научно-исследовательское оборудование. Изображения редких видов животных, обитающих на территории винодельни, можно увидеть на этикетках вин. В 2021 году винодельня получила диплом на "Золотом сечении" и вошла в число финалистов одного из крупнейших международных конкурсов WAF в номинации "Производство, энергия, переработка".

Вино плотного гранатового цвета.

Вкус вина интенсивный, сочный, объемный, фруктовый, великолепно сбалансированный, с хорошей кислотностью, умеренными танинами и продолжительным фруктово-пряным послевкусием.

Аромат вина раскрывается яркими фруктово-ягодными нотками ежевики, сливы, вишни и черешни, к которым постепенно присоединяются оттенки пастилы, ванили, шоколада и белого перца, плавно переходящие в нюансы специй и пряных трав, черного перца и олифы.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.

"Скалистый берег" — премиальная линейка вин хозяйства с одноименным названием. Первые вина "Скалистого берега" изготовлены из винограда с лоз возрастом 10 лет. Виноделы долго ждали идеальных условий, чтобы создать свое честное дебютное вино. Оно рассказывает о местном терруаре лучше слов. "Скалистый берег" Красная книга. Глава 2 производится из винограда, выращенного на северном и южных склонах Семисамского хребта на высоте от 150 до 250 метров над уровнем моря. Уклон местами доходит до 17 градусов. С одной стороны они окружены морем, а с других реликтовыми хвойными, можжевелово-фисташковыми и грабовыми лесами. Почвы преимущественно дерново-карбонатные, глинисто-известковые. Гумус и глина в них удерживают минеральные элементы, а наличие мелкого гравия, трескуна и мергелевых остатков обеспечивают дренаж. Урожай собирается вручную и вручную сортируется. После гребнеотделения проводится оптическая сортировка ягод и мягкое раздавливание каждого сорта по отдельности. Брожение на мезге и последующая постферментационная мацерация на протяжении 4-5 недель осуществляются в емкостях из нержавеющей стали. Затем 80% вина выдерживается в новых бочках из французского дуба объемом в 225 и 500 литров в течение 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет более 10 лет. Символом вина является лесной кавказский кот — прародитель всех домашних котов. Он обитает в дуплах, расщелинах, заброшенных норах барсуков или лисиц. Этот редкий вид из Красной книги почти каждый день встречается на виноградниках хозяйства "Скалистый берег", где ему даже дали имя — Рошёс. Оно образовано от "Côte rocheuse" — "Скалистый берег" по-французски. Произносится: Кот Рошёс — отличное имя для тотемного кота, который, кстати, очень любит лакомиться виноградом.

Винодельня гравитационного типа "Скалистый берег" была основана в деревне Варваровка недалеко от Анапы в 2010 году. Оригинальное здание винодельни с верхним этажом в форме морской гальки расположено посреди великолепного холмистого ландшафта с виноградниками, занимающими 32 га. Сложная технология и функциональное содержание заключены в выразительной форме, соответствующей задачам проекта и особенностям ландшафта. Цех выдержки вин расположен в скале под землей, где температура всегда поддерживается на уровне 15 градусов. У названия "Скалистый берег" есть французский аналог "Cote Rocheuse", поскольку здесь производят, в основном, вина из французских сортов винограда: Мерло, Пино Нуар, Каберне Совиньон, Шардоне. Философия "Скалистого берега" сформирована путем переработки исторического наследия и аккуратного вплетения передовых технологий в традиционные методы виноделия. При этом "Скалистый берег" переосмысливает производство вин высочайшего качества в ключе осознанного потребления природных ресурсов. Экосистемный подход — важнейшее условие сохранения уникального терруара "Скалистого берега" и окружающей природы. Компания поддерживает ФГБУ Заповедник "Утриш", который находится в непосредственной близости к винодельне, и участвует в защите редких животных, закупая для заповедника современное научно-исследовательское оборудование. Изображения редких видов животных, обитающих на территории винодельни, можно увидеть на этикетках вин. В 2021 году винодельня получила диплом на "Золотом сечении" и вошла в число финалистов одного из крупнейших международных конкурсов WAF в номинации "Производство, энергия, переработка".

Вино глубокого фиолетового цвета.

Насыщенный, полнотелый вкус вина изобилует тонами спелых черных и красных фруктов, сквозь которые угадываются нюансы минералов и дыма. Вино демонстрирует превосходный баланс округлых танинов, деликатной кислотности и мощной структуры.

Элегантный аромат вина насыщен тонами полевых цветов, специй, красных и черных фруктов.

Вино составит превосходную пару свежеприготовленному стейку, рагу, жареной свинине или баранине, мясу птицы, эмпанаде — популярным в Латинской Америке и на Пиренейском полуострове жареным пирожкам, испанскому рисовому блюду паэлье, ризотто и разнообразным сырам.

Красное сухое вино Volcanes, "Tectonia" Grenache Petite-Syrah Mourvedre было создано из винограда сортов Гренаш, Пти Сира и Мурверд. Самое подходящее время для сбора урожая определили посредством постоянного органолептического мониторинга ягод. Виноград собирали вручную в небольшие 12-килограммовые ящики. Каждый сорт винограда обрабатывали отдельно. Процесс начали с тщательного отбора гроздьев. Затем ягоды отделили от гребней и направили на сортировочный стол, где удалили все зеленые и обезвоженные виноградины, после чего их измельчили и подвергли предварительной семидневной холодной мацерации при температуре 6-8 °C. Далее последовала алкогольная ферментация с добавлением отобранных дрожжей при температуре 28 °C. Постферментационная мацерация была проведена для улучшения структуры вина и полимеризации танинов. Затем каждое вино перенесли во французские дубовые бочки (20% — новые, остальные 80% — второго и третьего использования), где прошла малолактическая ферментация и выдержка на протяжении 12 месяцев.

Цель компании Bodega Volcanes — создание оригинального и неподражаемого вина, с максимальным отражением уникальной минеральности каждого участка, где произрастает виноград. В Чили насчитывают более 2900 вулканов, а виноградники Бодега Вольканес расположены в разных долинах по всей стране с более глубокими суб-почвами, богатыми вулканическими включениями, которые помогают лозам переносить высокие температуры воздуха, удерживать больше влаги и обеспечивать их отличным дренажем. Для компании такой "вулканический" характер — это атрибут, который добавляет винам яркости и богатства, большей сложности во вкусе и аромате. Философия Bodega Volcanes состоит в том, чтобы изготавливать вина, которые полноценно отображают терруар и демонстрируют чистоту сортов винограда без чрезмерного использования дубовых бочек для выдержки.Виноградник Рапель, занимающий 25 га земель, расположился в провинции Качапоаль примерно в 40 км от Ренго. Его почвы суглинистые, с хорошим содержанием ила, глины и скалистых пород, которые в большинстве своем являются вулканическими. Здесь компания выращивает следующие сорта винограда: Гренаш, Карменере, Каберне Совиньон, Сира и Пти Сира. Рядом с виноградником расположены вулканы Сан-Хосе и Тингвиририка. Виноградник Мауле, расположившийся на 33 гектарах земель, находится в 400 км на юг от Сантьяго и восточнее прибрежного горного хребта. Его топография образована тектоническим движением литосферных плит Наска и Южноамериканской. Почвы здесь образованы магматической дугой, которой уже более 300 миллионов лет. Магма, подвергнутая воздействию холодных температур, превратилась в гранит, который с течением времени все больше и больше начал обнажаться на поверхности почвы. Почвы виноградника — красные гранитные с большим содержанием железа. Здесь компания выращивает следующие сорта винограда: Сира, Кариньян, Гренаш, Карменере, Каберне Совиньон и Мурверд. Рядом с виноградником расположены вулканы Планчон-Петероа, Дескабесадо-Гранде и Квицапу, также именуемый как Серро-Асуль (исп. "синий холм").Виноградник Маллеко не находится во владении Бодега Вольканес. Он принадлежит местному фермеру, с которым компания заключила долгосрочный контракт. Почвы здесь богаты содержанием вулканического туфа из-за относительной близости вулкана Лонкимай, который образовался в 1990 году. На этом винограднике произрастает только виноград сорта Шардоне. Рядом расположены вулканы Антуко и Толуака.

Вино глубокого фиолетового цвета.

Насыщенный, полнотелый вкус вина изобилует тонами спелых черных и красных фруктов, сквозь которые угадываются нюансы минералов и дыма. Вино демонстрирует превосходный баланс округлых танинов, деликатной кислотности и мощной структуры.

Элегантный аромат вина насыщен тонами полевых цветов, специй, красных и черных фруктов.

Вино составит превосходную пару свежеприготовленному стейку, рагу, жареной свинине или баранине, мясу птицы, эмпанаде — популярным в Латинской Америке и на Пиренейском полуострове жареным пирожкам, испанскому рисовому блюду паэлье, ризотто и разнообразным сырам.

Красное сухое вино Volcanes, "Tectonia" Grenache Petite-Syrah Mourvedre было создано из винограда сортов Гренаш, Пти Сира и Мурверд. Самое подходящее время для сбора урожая определили посредством постоянного органолептического мониторинга ягод. Виноград собирали вручную в небольшие 12-килограммовые ящики. Каждый сорт винограда обрабатывали отдельно. Процесс начали с тщательного отбора гроздьев. Затем ягоды отделили от гребней и направили на сортировочный стол, где удалили все зеленые и обезвоженные виноградины, после чего их измельчили и подвергли предварительной семидневной холодной мацерации при температуре 6-8 °C. Далее последовала алкогольная ферментация с добавлением отобранных дрожжей при температуре 28 °C. Постферментационная мацерация была проведена для улучшения структуры вина и полимеризации танинов. Затем каждое вино перенесли во французские дубовые бочки (20% — новые, остальные 80% — второго и третьего использования), где прошла малолактическая ферментация и выдержка на протяжении 12 месяцев.

Цель компании Bodega Volcanes — создание оригинального и неподражаемого вина, с максимальным отражением уникальной минеральности каждого участка, где произрастает виноград. В Чили насчитывают более 2900 вулканов, а виноградники Бодега Вольканес расположены в разных долинах по всей стране с более глубокими суб-почвами, богатыми вулканическими включениями, которые помогают лозам переносить высокие температуры воздуха, удерживать больше влаги и обеспечивать их отличным дренажем. Для компании такой "вулканический" характер — это атрибут, который добавляет винам яркости и богатства, большей сложности во вкусе и аромате. Философия Bodega Volcanes состоит в том, чтобы изготавливать вина, которые полноценно отображают терруар и демонстрируют чистоту сортов винограда без чрезмерного использования дубовых бочек для выдержки.Виноградник Рапель, занимающий 25 га земель, расположился в провинции Качапоаль примерно в 40 км от Ренго. Его почвы суглинистые, с хорошим содержанием ила, глины и скалистых пород, которые в большинстве своем являются вулканическими. Здесь компания выращивает следующие сорта винограда: Гренаш, Карменере, Каберне Совиньон, Сира и Пти Сира. Рядом с виноградником расположены вулканы Сан-Хосе и Тингвиририка. Виноградник Мауле, расположившийся на 33 гектарах земель, находится в 400 км на юг от Сантьяго и восточнее прибрежного горного хребта. Его топография образована тектоническим движением литосферных плит Наска и Южноамериканской. Почвы здесь образованы магматической дугой, которой уже более 300 миллионов лет. Магма, подвергнутая воздействию холодных температур, превратилась в гранит, который с течением времени все больше и больше начал обнажаться на поверхности почвы. Почвы виноградника — красные гранитные с большим содержанием железа. Здесь компания выращивает следующие сорта винограда: Сира, Кариньян, Гренаш, Карменере, Каберне Совиньон и Мурверд. Рядом с виноградником расположены вулканы Планчон-Петероа, Дескабесадо-Гранде и Квицапу, также именуемый как Серро-Асуль (исп. "синий холм").Виноградник Маллеко не находится во владении Бодега Вольканес. Он принадлежит местному фермеру, с которым компания заключила долгосрочный контракт. Почвы здесь богаты содержанием вулканического туфа из-за относительной близости вулкана Лонкимай, который образовался в 1990 году. На этом винограднике произрастает только виноград сорта Шардоне. Рядом расположены вулканы Антуко и Толуака.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вино обладает богатым широким вкусом с хорошей структурой, насыщенностью, мягкостью, сладкими нотами черных ягод, шоколада, пряностей и дыма. В долгом послевкусии ощущаются зрелые сладкие танины.

В аромате вина присутствуют выразительные тона черной смородины, малины, кофе мокко, новой кожи, дыма камфоры.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, тушеными говяжьими рёбрышками, блюдами высокой кухни — уткой с персиками, куропаткой с трюфелями.

Вино Chateau Lynch-Bages — одно из великих вин Пойяка. Сочетание четырех сортов винограда во главе с сортом Каберне Совиньон дарит вину структуру и изящество, элегантность и долговечность. Вино "Chateau Lynch-Bages" имеет яркий цвет, высокую концентрацию танинов и обладает изящной чувственностью. Богатое и благородное, со временем оно становится только лучше, приобретает сложность и широкую палитру ароматов. В год производится 25000 бутылок Шато Линч Баж. "Chateau Lynch-Bages 2005" выдержано в течение 15 месяцев в дубовых бочках, из которых 70% — новые. Выдающийся винтаж 2005 года является по мнению известного винного критика Роберта Паркера "немного более светлым, более рациональным и тонким, чем великие вина 1982, 1989, 1990, 1996 и 2000 годов". Прекрасная танинная структура позволит вину раскрывать весь свой потенциал и красоту на протяжении более 20 лет. Шато Линч-Баж заявило о себе после того, как его возглавил Жан-Шарль Каз (Jean-Charles Cazes) в 1934. Жан-Шарль Каз был не просто виноделом, он был новатором, представителем нового поколения виноделов, готовых разрушать традиции и рисковать. Жан-Шарль проделал колоссальную работу по спасению ветхого замка и забытых виноградников, некоторые из которых в тот момент были использованы для выращивания картофеля. Начиная с 1945 года, Шато Линч-Баж приобрело еще большую известность благодаря серии из нескольких очень удачных винтажей. Работа Жана-Шарля положила начало успеху Шато, ее с большим рвением продолжили потомки. Сегодня виноградники Шато занимают 90 гектар, расположенных на плато Баж вблизи деревни Баж, к юго-западу от Пойяка. Земли имеют типичную конституцию, состоящую из гравия над слоем мергеля, мела и песка. Здесь высажены Каберне Совиньон (73%), 15% Мерло, 10% Каберне Фран и 2% Пти Вердо. Средний возраст виноградных лоз составляет около 35 лет, плотность их посадки составляет 9000 лоз на гектар. Урожай собирают вручную, брожение производится при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. После трехнедельного яблочно-молочного брожения, вино созревает в дубовых бочках около 15 месяцев. 60% бочек ежегодно обновляется. Шато Линч-Баж присвоен 5-й класс вин Гран Крю, но большинство ведущих винных экспертов сходятся во мнении, что класс должен быть увеличен до 2-го.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вино обладает богатым широким вкусом с хорошей структурой, насыщенностью, мягкостью, сладкими нотами черных ягод, шоколада, пряностей и дыма. В долгом послевкусии ощущаются зрелые сладкие танины.

В аромате вина присутствуют выразительные тона черной смородины, малины, кофе мокко, новой кожи, дыма камфоры.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, тушеными говяжьими рёбрышками, блюдами высокой кухни — уткой с персиками, куропаткой с трюфелями.

Вино Chateau Lynch-Bages — одно из великих вин Пойяка. Сочетание четырех сортов винограда во главе с сортом Каберне Совиньон дарит вину структуру и изящество, элегантность и долговечность. Вино "Chateau Lynch-Bages" имеет яркий цвет, высокую концентрацию танинов и обладает изящной чувственностью. Богатое и благородное, со временем оно становится только лучше, приобретает сложность и широкую палитру ароматов. В год производится 25000 бутылок Шато Линч Баж. "Chateau Lynch-Bages 2005" выдержано в течение 15 месяцев в дубовых бочках, из которых 70% — новые. Выдающийся винтаж 2005 года является по мнению известного винного критика Роберта Паркера "немного более светлым, более рациональным и тонким, чем великие вина 1982, 1989, 1990, 1996 и 2000 годов". Прекрасная танинная структура позволит вину раскрывать весь свой потенциал и красоту на протяжении более 20 лет. Шато Линч-Баж заявило о себе после того, как его возглавил Жан-Шарль Каз (Jean-Charles Cazes) в 1934. Жан-Шарль Каз был не просто виноделом, он был новатором, представителем нового поколения виноделов, готовых разрушать традиции и рисковать. Жан-Шарль проделал колоссальную работу по спасению ветхого замка и забытых виноградников, некоторые из которых в тот момент были использованы для выращивания картофеля. Начиная с 1945 года, Шато Линч-Баж приобрело еще большую известность благодаря серии из нескольких очень удачных винтажей. Работа Жана-Шарля положила начало успеху Шато, ее с большим рвением продолжили потомки. Сегодня виноградники Шато занимают 90 гектар, расположенных на плато Баж вблизи деревни Баж, к юго-западу от Пойяка. Земли имеют типичную конституцию, состоящую из гравия над слоем мергеля, мела и песка. Здесь высажены Каберне Совиньон (73%), 15% Мерло, 10% Каберне Фран и 2% Пти Вердо. Средний возраст виноградных лоз составляет около 35 лет, плотность их посадки составляет 9000 лоз на гектар. Урожай собирают вручную, брожение производится при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. После трехнедельного яблочно-молочного брожения, вино созревает в дубовых бочках около 15 месяцев. 60% бочек ежегодно обновляется. Шато Линч-Баж присвоен 5-й класс вин Гран Крю, но большинство ведущих винных экспертов сходятся во мнении, что класс должен быть увеличен до 2-го.

Вино имеет глубокий темно-вишневый цвет.

Прекрасно сбалансированное, насыщенное вино, с хорошо очерченной структурой, ягодным профилем, шелковистыми танинами и элегантным продолжительным послевкусием с благородными нотками табака.

Шато Линч-Баж демонстрирует аромат с тонами черной смородины, лакрицы, шоколада и сухих трав.

Вино рекомендуется подавать к мясу ягненка под пряным соусом, пернатой дичи в винном соусе, выдержанным твердым сырам.

Вино Chateau Lynch-Bages — одно из великих вин Пойяка. Сочетание четырех сортов винограда во главе с сортом Каберне Совиньон дарит вину структуру и изящество, элегантность и долговечность. Богатое и благородное вино Шато Линч-Баж со временем становится только лучше, приобретает сложность и широкую палитру ароматов. Шато Линч-Баж заявило о себе после того, как его возглавил Жан-Шарль Каз (Jean-Charles Cazes) в 1934. Жан-Шарль Каз был не просто виноделом, он был новатором, представителем нового поколения виноделов, готовых разрушать традиции и рисковать. Начиная с 1945 года, Chateau Lynch-Bages приобрело еще большую известность благодаря серии из нескольких очень удачных винтажей. Вина Шато Линч-Баж имеют насыщенный цвет, высокую концентрацию танинов и обладают изящной чувственностью. Шато Линч-Баж присвоен 5-й класс вин Гран Крю, но большинство ведущих винных экспертов сходятся во мнении, что класс должен быть увеличен до 2-го. Средний возраст виноградных лоз — 35 лет. Вино имеет потенциал выдержки, но его можно пить уже сейчас.

Вино имеет глубокий темно-вишневый цвет.

Прекрасно сбалансированное, насыщенное вино, с хорошо очерченной структурой, ягодным профилем, шелковистыми танинами и элегантным продолжительным послевкусием с благородными нотками табака.

Шато Линч-Баж демонстрирует аромат с тонами черной смородины, лакрицы, шоколада и сухих трав.

Вино рекомендуется подавать к мясу ягненка под пряным соусом, пернатой дичи в винном соусе, выдержанным твердым сырам.

Вино Chateau Lynch-Bages — одно из великих вин Пойяка. Сочетание четырех сортов винограда во главе с сортом Каберне Совиньон дарит вину структуру и изящество, элегантность и долговечность. Богатое и благородное вино Шато Линч-Баж со временем становится только лучше, приобретает сложность и широкую палитру ароматов. Шато Линч-Баж заявило о себе после того, как его возглавил Жан-Шарль Каз (Jean-Charles Cazes) в 1934. Жан-Шарль Каз был не просто виноделом, он был новатором, представителем нового поколения виноделов, готовых разрушать традиции и рисковать. Начиная с 1945 года, Chateau Lynch-Bages приобрело еще большую известность благодаря серии из нескольких очень удачных винтажей. Вина Шато Линч-Баж имеют насыщенный цвет, высокую концентрацию танинов и обладают изящной чувственностью. Шато Линч-Баж присвоен 5-й класс вин Гран Крю, но большинство ведущих винных экспертов сходятся во мнении, что класс должен быть увеличен до 2-го. Средний возраст виноградных лоз — 35 лет. Вино имеет потенциал выдержки, но его можно пить уже сейчас.

Вино богатого золотисто-оранжевого цвета.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-медовыми оттенками и живой кислинкой в послевкусии.

Щедрый, освежающий аромат вина раскрывается оттенками засахаренных фруктов, меда, карамели и ванили.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом (в том числе мясом птицы), молодыми сырами.

Gerard Bertrand, "Orange Gold" Vin Biologique — оранжевое натуральное вино, произведенное из винограда сортов Шардоне, Гренаш Блан, Вионье, Марсан, Мозак и Мускат, выращенного органическими методами. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости и винифицируется целыми гроздьями. Такая технология дает будущему вину замечательный оранжевый цвет с золотыми отблесками и особую танинность. Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом (в том числе мясом птицы), молодыми сырами.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино богатого золотисто-оранжевого цвета.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-медовыми оттенками и живой кислинкой в послевкусии.

Щедрый, освежающий аромат вина раскрывается оттенками засахаренных фруктов, меда, карамели и ванили.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом (в том числе мясом птицы), молодыми сырами.

Gerard Bertrand, "Orange Gold" Vin Biologique — оранжевое натуральное вино, произведенное из винограда сортов Шардоне, Гренаш Блан, Вионье, Марсан, Мозак и Мускат, выращенного органическими методами. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости и винифицируется целыми гроздьями. Такая технология дает будущему вину замечательный оранжевый цвет с золотыми отблесками и особую танинность. Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом (в том числе мясом птицы), молодыми сырами.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино насыщенного фиолетового цвета.

Плотный, глубокий вкус вина, в котором ярко выражены фруктовые тона, а также чувствуются нотки кофейных зерен, жженой травы и ментола. Мягкое послевкусие, прекрасная танинность и бархатистость.

Вино обладает прекрасным ароматом с нотами малины, черной смородины и ежевики.

Вино отлично гармонирует с мясными блюдами под соусом, хорошо сочетается с блюдами из мяса ягненка, а также выдержанными сырами.

Восхитительное, изысканное, яркое вино Chateau Clerc Milon произведено из винограда, выращенного на 40-летних лозах. Площадь виноградника составляет 43,6 гектаров, почвы — гравийные. После винификации "Шато Клерк Милон" выдержано в течение 16 месяцев в дубовых бочках, 30% которых — новые. Потенциал хранения вина составляет 20 лет. На этикетке вина Chateau Clerc Milon изображены танцующие клоуны, усыпанные драгоценными камнями — это копия работы немецких ювелиров 16 века, которую можно увидеть в музее Шато Мутон Ротшильд "Вино в искусстве".Территория Шато Клерк Милон располагается вблизи небольшой деревушки Милон в северо-западной части коммуны Пойяк и непосредственно соседствует с такими прославленными винодельческими хозяйствами Бордо, как Шато Лафит и Шато Мутон Ротшильд. История усадьбы Клерк-Милон восходит к началу XIX века, когда маленький виноградник Жана-Батиста Клерка переходил по наследству от одного к другому владельцу и постепенно полностью пришел в упадок. В 1970 году Филипп Ротшильд приобрел Шато Клерк Милон и начал значительную модернизацию. В настоящее время хозяйство полностью обновлено и технически оснащено, а вина снискали большую популярность как в родной Франции, так и во многих других странах мира. Производимое хозяйством одноименное вино относится к 5-ому Гран Крю классу.

Вино насыщенного фиолетового цвета.

Плотный, глубокий вкус вина, в котором ярко выражены фруктовые тона, а также чувствуются нотки кофейных зерен, жженой травы и ментола. Мягкое послевкусие, прекрасная танинность и бархатистость.

Вино обладает прекрасным ароматом с нотами малины, черной смородины и ежевики.

Вино отлично гармонирует с мясными блюдами под соусом, хорошо сочетается с блюдами из мяса ягненка, а также выдержанными сырами.

Восхитительное, изысканное, яркое вино Chateau Clerc Milon произведено из винограда, выращенного на 40-летних лозах. Площадь виноградника составляет 43,6 гектаров, почвы — гравийные. После винификации "Шато Клерк Милон" выдержано в течение 16 месяцев в дубовых бочках, 30% которых — новые. Потенциал хранения вина составляет 20 лет. На этикетке вина Chateau Clerc Milon изображены танцующие клоуны, усыпанные драгоценными камнями — это копия работы немецких ювелиров 16 века, которую можно увидеть в музее Шато Мутон Ротшильд "Вино в искусстве".Территория Шато Клерк Милон располагается вблизи небольшой деревушки Милон в северо-западной части коммуны Пойяк и непосредственно соседствует с такими прославленными винодельческими хозяйствами Бордо, как Шато Лафит и Шато Мутон Ротшильд. История усадьбы Клерк-Милон восходит к началу XIX века, когда маленький виноградник Жана-Батиста Клерка переходил по наследству от одного к другому владельцу и постепенно полностью пришел в упадок. В 1970 году Филипп Ротшильд приобрел Шато Клерк Милон и начал значительную модернизацию. В настоящее время хозяйство полностью обновлено и технически оснащено, а вина снискали большую популярность как в родной Франции, так и во многих других странах мира. Производимое хозяйством одноименное вино относится к 5-ому Гран Крю классу.

Вино роскошного рубиново-пурпурного цвета.

Вино привлекает богатым, щедрым, округлым вкусом с оттенками черной смородины, сливы и дуба, элегантными танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино покоряет сложным, восхитительным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты темной сливы, черной смородины, трюфелей и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, дичи и сырами.

Chateau Pontet-Canet — красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо, выращенный на сертифицированных как органические (Ecocert) и биодинамические (Biodyvin и Demeter) виноградниках компании в апелласьоне Пойяк. Средний возраст виноградных лоз достигает 50 лет. Урожай собирается и сортируется вручную. На винодельне виноград очищается от стеблей. Спиртовое брожение в контакте с кожицей с использованием нативных дрожжей занимает до 4-х недель и сопровождается легким пижажем. Ферментация и яблочно-молочное брожение протекают в новых бетонных чанах емкостью 40 гл, изготовленных по индивидуальному заказу. Затем вино переливается в дубовые баррики (65%) и бетонные амфоры (35%). Созревание на осадке длится от 16 до 18 месяцев. Винтаж 2012 года раскроет свои органолептические свойства в полной мере в период с 2013 по 2033 год.

История Шато Понте-Кане берет свое начало с XVIII века, его основателем является королевский губернатор в Медоке — Жан-Франсуа де Понте. Много лет спустя потомки губернатора расширили владения, приобретя виноградники в Кане. Спустя сто лет Понте-Кане было включено в известную классификацию 1855 года, тем самым подтвердив свою принадлежность к элите Медока. Такое высокое положение не осталось незамеченным, и в 1865 году Герман Круз (один из наиболее важных грузоотправителей Бордо) покупает Понте-Кане, строит новые подвалы, совершенствует объекты виноделия и обеспечивает узнаваемость и репутацию этого вина во всем мире. В 1975 году Шато приобретает Гай Тессерон. Сегодня оно находится под руководством и во владении Альфреда Тессерона и его племянницы Мелани.Шато Понте-Кане расположено в самом сердце Пойяка, к югу от Шато Мутон Ротшильд. Понте-Кане имеет низкоплодородные гравийные и песчаные почвы, типичные для виноградников этого региона. Тем не менее, благодаря трудолюбию и грамотному виноградарству, на 81 гектаре виноградников рождается великолепный высококачественный урожай. Земли преимущественно засажены сортом Каберне Совиньон, который прекрасно адаптирован к почвам и климатическим условиям Пойяка. Из полученного урожая, виноделы Шато Понте-Кане производят насыщенные, хорошо структурированные, долгоживущие вина, славящиеся своим изяществом и элегантностью. В соответствии с давней традицией Медока, Каберне Совиньон смешивается с Мерло и Каберне Фран, которые придают винам гладкость и шарм. В некоторые вина свой вклад в сложность добавляет Пти Вердо. В практике виноградарства придерживаются экологического способа выращивания в соответствие с защитой окружающей среды — без гербицидов и других химических препаратов.

Вино роскошного рубиново-пурпурного цвета.

Вино привлекает богатым, щедрым, округлым вкусом с оттенками черной смородины, сливы и дуба, элегантными танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино покоряет сложным, восхитительным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты темной сливы, черной смородины, трюфелей и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, дичи и сырами.

Chateau Pontet-Canet — красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо, выращенный на сертифицированных как органические (Ecocert) и биодинамические (Biodyvin и Demeter) виноградниках компании в апелласьоне Пойяк. Средний возраст виноградных лоз достигает 50 лет. Урожай собирается и сортируется вручную. На винодельне виноград очищается от стеблей. Спиртовое брожение в контакте с кожицей с использованием нативных дрожжей занимает до 4-х недель и сопровождается легким пижажем. Ферментация и яблочно-молочное брожение протекают в новых бетонных чанах емкостью 40 гл, изготовленных по индивидуальному заказу. Затем вино переливается в дубовые баррики (65%) и бетонные амфоры (35%). Созревание на осадке длится от 16 до 18 месяцев. Винтаж 2012 года раскроет свои органолептические свойства в полной мере в период с 2013 по 2033 год.

История Шато Понте-Кане берет свое начало с XVIII века, его основателем является королевский губернатор в Медоке — Жан-Франсуа де Понте. Много лет спустя потомки губернатора расширили владения, приобретя виноградники в Кане. Спустя сто лет Понте-Кане было включено в известную классификацию 1855 года, тем самым подтвердив свою принадлежность к элите Медока. Такое высокое положение не осталось незамеченным, и в 1865 году Герман Круз (один из наиболее важных грузоотправителей Бордо) покупает Понте-Кане, строит новые подвалы, совершенствует объекты виноделия и обеспечивает узнаваемость и репутацию этого вина во всем мире. В 1975 году Шато приобретает Гай Тессерон. Сегодня оно находится под руководством и во владении Альфреда Тессерона и его племянницы Мелани.Шато Понте-Кане расположено в самом сердце Пойяка, к югу от Шато Мутон Ротшильд. Понте-Кане имеет низкоплодородные гравийные и песчаные почвы, типичные для виноградников этого региона. Тем не менее, благодаря трудолюбию и грамотному виноградарству, на 81 гектаре виноградников рождается великолепный высококачественный урожай. Земли преимущественно засажены сортом Каберне Совиньон, который прекрасно адаптирован к почвам и климатическим условиям Пойяка. Из полученного урожая, виноделы Шато Понте-Кане производят насыщенные, хорошо структурированные, долгоживущие вина, славящиеся своим изяществом и элегантностью. В соответствии с давней традицией Медока, Каберне Совиньон смешивается с Мерло и Каберне Фран, которые придают винам гладкость и шарм. В некоторые вина свой вклад в сложность добавляет Пти Вердо. В практике виноградарства придерживаются экологического способа выращивания в соответствие с защитой окружающей среды — без гербицидов и других химических препаратов.

Цвет — красно-рубиновый средней интенсивности, с пурпурными бликами.

Вкус свежий, яркий, легкий, сухой, с нотами темных ягод, оливок и некоторыми "зелеными" нюансами, прекрасно сбалансированными танинами, сочной кислотностью и ощутимой минеральностью в долгом послевкусии.

Аромат очаровывает яркими тонами ежевики, малины, сливы и трав.

Хорошо сочетается с легкими закусками, сладкими и солеными блюдами итальянской и азиатской кухни, вермонтским сливочным сыром и салатом из свеклы с пепитой.

Большинство вин из Бургей — плотные, танинные и зрелые, "Tsoin Tsoin" VdF от Laurent Herlin — свежее и яркое, легкое и сочное. Вино создается из винограда сорта Каберне Фран, собранного вручную с 35-летних биодинамических лоз, высаженных на каменистых почвах в Кло-де-ла-Гошри. Первая сортировка проходит сразу на лозе, вторая производится в подвале. Винификация проводится максимально близко к естественным, природным процессам: минимум серы (меньше 20 мг/л) и манипуляций, только дикие дрожжи. Целые грозди подвергают углекислой мацерации в течение 15 дней в емкостях, насыщенных углекислым газом. Внутри каждой виноградины начинается естественное брожение, а после завершения вино быстро разливается в бутылки без очистки. Проводится лишь легкая фильтрация.

Хозяйство Laurent Herlin расположено в Шуз-сюр-Луар в Турени. В 2008 году, проработав 12 лет компьютерным инженером, Лоран решил объединить свою страсть к вину и экологические убеждения, став органическим виноделом. Он прошел обучение в Боне и несколько стажировок. Лоран решил обосноваться на землях Луары. Посещение фермерского дома, где его встретили настолько тепло, подтолкнуло сделать выбор в пользу наименования Бургей и даже назвать одно из своих вин "Terre d'Adoption". Хотя технически Бургей является частью района Турень, он заметно отличается от своих соседей. Его часто определяют в отдельную единицу с Шиноном, расположенным на другом берегу реки Луары. Сегодня Лоран обрабатывает 6 га виноградников, включая 4 га старинного кло, окруженного каменной стеной, биодинамическими методами (сертификаты Demeter и EU BIO). Лоран часто проводит обработку вместе со своим другом-виноградарем Ксавье Кураном. Производственное оборудование размещено в погребе фермерского дома Лорана. В 2009 и 2010 годах, имея всего 1 га виноградников, Лоран через компанию Vinotropie покупал "живой" виноград с лоз возрастом от 30 до 60 лет, высаженных на песчаном терруаре (бывшие аллювиальные отложения Луары). Из этого винограда он создавал "Fruits du chance" и "Integrale". Сегодня Лоран пользуется услугами Vinotropie, чтобы купить немного сусла Шенен Блан для приготовления кюве "Vin de amis". Этикетки всех винтажей Лоран Эрлан созданы скульптором Валери, женой винодела.

Цвет — красно-рубиновый средней интенсивности, с пурпурными бликами.

Вкус свежий, яркий, легкий, сухой, с нотами темных ягод, оливок и некоторыми "зелеными" нюансами, прекрасно сбалансированными танинами, сочной кислотностью и ощутимой минеральностью в долгом послевкусии.

Аромат очаровывает яркими тонами ежевики, малины, сливы и трав.

Хорошо сочетается с легкими закусками, сладкими и солеными блюдами итальянской и азиатской кухни, вермонтским сливочным сыром и салатом из свеклы с пепитой.

Большинство вин из Бургей — плотные, танинные и зрелые, "Tsoin Tsoin" VdF от Laurent Herlin — свежее и яркое, легкое и сочное. Вино создается из винограда сорта Каберне Фран, собранного вручную с 35-летних биодинамических лоз, высаженных на каменистых почвах в Кло-де-ла-Гошри. Первая сортировка проходит сразу на лозе, вторая производится в подвале. Винификация проводится максимально близко к естественным, природным процессам: минимум серы (меньше 20 мг/л) и манипуляций, только дикие дрожжи. Целые грозди подвергают углекислой мацерации в течение 15 дней в емкостях, насыщенных углекислым газом. Внутри каждой виноградины начинается естественное брожение, а после завершения вино быстро разливается в бутылки без очистки. Проводится лишь легкая фильтрация.

Хозяйство Laurent Herlin расположено в Шуз-сюр-Луар в Турени. В 2008 году, проработав 12 лет компьютерным инженером, Лоран решил объединить свою страсть к вину и экологические убеждения, став органическим виноделом. Он прошел обучение в Боне и несколько стажировок. Лоран решил обосноваться на землях Луары. Посещение фермерского дома, где его встретили настолько тепло, подтолкнуло сделать выбор в пользу наименования Бургей и даже назвать одно из своих вин "Terre d'Adoption". Хотя технически Бургей является частью района Турень, он заметно отличается от своих соседей. Его часто определяют в отдельную единицу с Шиноном, расположенным на другом берегу реки Луары. Сегодня Лоран обрабатывает 6 га виноградников, включая 4 га старинного кло, окруженного каменной стеной, биодинамическими методами (сертификаты Demeter и EU BIO). Лоран часто проводит обработку вместе со своим другом-виноградарем Ксавье Кураном. Производственное оборудование размещено в погребе фермерского дома Лорана. В 2009 и 2010 годах, имея всего 1 га виноградников, Лоран через компанию Vinotropie покупал "живой" виноград с лоз возрастом от 30 до 60 лет, высаженных на песчаном терруаре (бывшие аллювиальные отложения Луары). Из этого винограда он создавал "Fruits du chance" и "Integrale". Сегодня Лоран пользуется услугами Vinotropie, чтобы купить немного сусла Шенен Блан для приготовления кюве "Vin de amis". Этикетки всех винтажей Лоран Эрлан созданы скульптором Валери, женой винодела.

Цвет — бледно-фиолетовый, с рубиновыми отблесками и гранатовым ободком.

Вкус гибкий и содержательный, с нотками лесных ягод и сухих трав, слегка зернистыми танинами, хрустящей кислотностью и свежим послевкусием средней длины с нюансами сухой земли и гарриги.

Аромат предлагает насладиться сочными нотами клюквы, малины и ежевики, дополненными тонами сухих трав, специй и цветов, а также некоторыми нюансами средиземноморского подлеска и измельченных камней.

Отличная пара голубой рыбе, мягким сырам и красному мясу.

"Dido" Tinto — дань молодости, упорству, любви и Гренашу, который составляет большую часть купажа. Это вино рождается на участках Сауло-де-Фальсет с почвами из выветренного гранита с песчаной структурой. Особенности почвы таковы, что они быстро прогреваются в течение дня и охлаждаются ночью, что обеспечивает равномерное и длительное созревание винограда. Гренаш, выращенный на таких почвах, демонстрирует взрывной фруктовый характер, возникающий из-за глубокого контраста суточных температур. Виноделы любыми способами пытаются сохранить эту выразительность, работая с цельными ягодами и не практикуя длительную мацерацию. 40% вина выдерживается 14-16 месяцев в бочках разного объема — от 300 до 4000л, а остальные 60% созревают в цементных чанах, чтобы подчеркнуть фруктовость.

Venus la Universal является одним из самых престижных винзаводов в Каталонии. Он был основан в 1999 году, а толчком стала история любви между Сарой Перес и Рене Барбье. Их родители долгое время занимались виноделием, поэтому и Сара с Рене решили последовать традиции и открыть свой собственный проект. Одной из основных целей стало "воплощение женственности в вине". И это у них получилось.Вина Венус Ля Универсаль элегантные и утонченные. Чтобы добиться этого, Сара и Рене в течение нескольких лет анализировали окружающую среду и погодные условия. У винодельни в собственности имеется лишь небольшой участок виноградников, остальной виноград собирают с четырех гектаров, которые принадлежат четырем виноградарским семьям Фальсета.

Цвет — бледно-фиолетовый, с рубиновыми отблесками и гранатовым ободком.

Вкус гибкий и содержательный, с нотками лесных ягод и сухих трав, слегка зернистыми танинами, хрустящей кислотностью и свежим послевкусием средней длины с нюансами сухой земли и гарриги.

Аромат предлагает насладиться сочными нотами клюквы, малины и ежевики, дополненными тонами сухих трав, специй и цветов, а также некоторыми нюансами средиземноморского подлеска и измельченных камней.

Отличная пара голубой рыбе, мягким сырам и красному мясу.

"Dido" Tinto — дань молодости, упорству, любви и Гренашу, который составляет большую часть купажа. Это вино рождается на участках Сауло-де-Фальсет с почвами из выветренного гранита с песчаной структурой. Особенности почвы таковы, что они быстро прогреваются в течение дня и охлаждаются ночью, что обеспечивает равномерное и длительное созревание винограда. Гренаш, выращенный на таких почвах, демонстрирует взрывной фруктовый характер, возникающий из-за глубокого контраста суточных температур. Виноделы любыми способами пытаются сохранить эту выразительность, работая с цельными ягодами и не практикуя длительную мацерацию. 40% вина выдерживается 14-16 месяцев в бочках разного объема — от 300 до 4000л, а остальные 60% созревают в цементных чанах, чтобы подчеркнуть фруктовость.

Venus la Universal является одним из самых престижных винзаводов в Каталонии. Он был основан в 1999 году, а толчком стала история любви между Сарой Перес и Рене Барбье. Их родители долгое время занимались виноделием, поэтому и Сара с Рене решили последовать традиции и открыть свой собственный проект. Одной из основных целей стало "воплощение женственности в вине". И это у них получилось.Вина Венус Ля Универсаль элегантные и утонченные. Чтобы добиться этого, Сара и Рене в течение нескольких лет анализировали окружающую среду и погодные условия. У винодельни в собственности имеется лишь небольшой участок виноградников, остальной виноград собирают с четырех гектаров, которые принадлежат четырем виноградарским семьям Фальсета.

Вино насыщенного темно-красного цвета с черешневым оттенком.

Сбалансированный, гармоничный, полнотелый вкус вина сформирован гладкими танинами, сочной кислотностью и щедрыми тонами красных ягод. Долгое послевкусие оставляет шлейф оттенков карамели, дуба, ванили и какао.

Изысканный, глубокий, многослойный аромат вина сочетает оттенки малины и вишни, выразительные нюансы дубовой древесины, ванили и шоколада.

Вино составит идеальную гастрономическую пару к первым блюдам, мясу, закускам и сыру.

Rutherford Ranch, "Two Range" Red — полнотелое, бархатистое красное сухое вино, созданное из винограда сортов Мерло, Сира, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращиваемых на виноградниках Долины Напа, располагающейся между двумя горными цепями: Вака на востоке и Маякамас на западе. В долине характер и вкус винограда являются уникальным выражением различных типов почвы и микроклимата. Для создания сложного купажа, отражающего сущность всемирно известного винодельческого региона, урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. По прибытии на винодельню виноград подвергается традиционному для красных вин методу винификации с последующей выдержкой в бочках из американского и французского дуба.  Вегетационный период 2016 года в Долине Напа начался с необычно теплой погоды. Почвы стали быстро прогреваться, что привело к раннему распусканию почек. Затем последовали более низкие температуры, в результате чего снизилась урожайность по сравнению с предыдущими годами. Сбор урожая начался в начале августа, что является одним из самых ранних урожаев, которые когда-либо видела долина Напа. Виноделы отмечают выдающееся качество и высокую концентрированность оттенков собранного винограда.

Винодельческая компания Rutherford Wine Company расположена в солнечной Калифорнии в местечке Сент-Элен. Портфель представлен несколькими брендами, каждый из которых в полной мере отображает характер определенной области. Виноградники предприятия имеют экологический сертификат "California Sustainable Winegrowing Alliance". В 2012 году компания получила награду "Семейная винодельня года" на выставке в Нью-Йорке.На сегодняшний день вина Rutherford Wine Company экспортируются во многие страны всего мира, а их высокое качество по достоинству оценено всемирно известными винными критиками.

Вино насыщенного темно-красного цвета с черешневым оттенком.

Сбалансированный, гармоничный, полнотелый вкус вина сформирован гладкими танинами, сочной кислотностью и щедрыми тонами красных ягод. Долгое послевкусие оставляет шлейф оттенков карамели, дуба, ванили и какао.

Изысканный, глубокий, многослойный аромат вина сочетает оттенки малины и вишни, выразительные нюансы дубовой древесины, ванили и шоколада.

Вино составит идеальную гастрономическую пару к первым блюдам, мясу, закускам и сыру.

Rutherford Ranch, "Two Range" Red — полнотелое, бархатистое красное сухое вино, созданное из винограда сортов Мерло, Сира, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращиваемых на виноградниках Долины Напа, располагающейся между двумя горными цепями: Вака на востоке и Маякамас на западе. В долине характер и вкус винограда являются уникальным выражением различных типов почвы и микроклимата. Для создания сложного купажа, отражающего сущность всемирно известного винодельческого региона, урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. По прибытии на винодельню виноград подвергается традиционному для красных вин методу винификации с последующей выдержкой в бочках из американского и французского дуба.  Вегетационный период 2016 года в Долине Напа начался с необычно теплой погоды. Почвы стали быстро прогреваться, что привело к раннему распусканию почек. Затем последовали более низкие температуры, в результате чего снизилась урожайность по сравнению с предыдущими годами. Сбор урожая начался в начале августа, что является одним из самых ранних урожаев, которые когда-либо видела долина Напа. Виноделы отмечают выдающееся качество и высокую концентрированность оттенков собранного винограда.

Винодельческая компания Rutherford Wine Company расположена в солнечной Калифорнии в местечке Сент-Элен. Портфель представлен несколькими брендами, каждый из которых в полной мере отображает характер определенной области. Виноградники предприятия имеют экологический сертификат "California Sustainable Winegrowing Alliance". В 2012 году компания получила награду "Семейная винодельня года" на выставке в Нью-Йорке.На сегодняшний день вина Rutherford Wine Company экспортируются во многие страны всего мира, а их высокое качество по достоинству оценено всемирно известными винными критиками.

Вино имеет интенсивный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина насыщенный, мягкий, с кремовыми танинами и бархатистой текстурой, сочным фруктовым ядром и умеренно долгим послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается тонами темной сливы и шелковицы, сосновых шишек, скорлупы орехов и кофе мокко.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, красным мясом (особенно говядиной), дичью, уткой, твердыми зрелыми сырами.

Красное сухое вино Chateau Bonnin Pichon изготовлено из винограда трех сортов — Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, выращенного в апелласьоне Люссак Сент-Эмильон, который расположен к северу от холма Сент-Эмильон и включен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО благодаря обилию исторических и архитектурных памятников. После сбора и тщательной сортировки виноград очищается от гребней и проходит ферментацию при контролируемой температуре 28-30 °С. Мацерация длится 3-4 недели, чтобы получить богатое танинами вино. Выдержанное в дубовых бочках не менее 4-6 месяцев, вино раскрывает весь свой потенциал.В 2020 году в Бордо выдалась мягкая, но очень влажная весна, которая обеспечила как раннее распускание почек, так и цветение. Весенние дожди хорошо напитали почву влагой, что пригодилось лозам жарким и засушливым летом этого года. Периодические летние грозы с градом вызвали локальный ущерб, снизив урожайность. Также грозы в сочетании с высокими температурами создали идеальные условия для развития плесени. Виноградарям пришлось проявлять крайнюю бдительность в борьбе с плесенью, из-за которой местами была потеряна большая часть урожая. Сбор урожая был одним из самых ранних в Бордо, он проходил во время эпидемиологического хаоса из-за вспышки коронавирусной инфекции, и сборщики должны были быть бдительными как в отношении санитарной обработки, так и в отношении поддержания социального дистанцирования. Общая урожайность была немного ниже средней, но плоды по большей части были здоровыми и высокого качества.

Компания Producta Vignobles, объединяющая под своим началом более 20 виноделен и погребов, появилась в 1949 году. Компания занимает одну из ведущих позиций на рынке вин из региона Бордо и юго-западной части Франции. Продукта Виньобль — кооперативная торговая компания с безупречной репутацией — является многолетним поставщиком для множества профессионалов в секторе розничных продаж, ресторанов, гостиниц и винной индустрии.

Вино имеет интенсивный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина насыщенный, мягкий, с кремовыми танинами и бархатистой текстурой, сочным фруктовым ядром и умеренно долгим послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается тонами темной сливы и шелковицы, сосновых шишек, скорлупы орехов и кофе мокко.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, красным мясом (особенно говядиной), дичью, уткой, твердыми зрелыми сырами.

Красное сухое вино Chateau Bonnin Pichon изготовлено из винограда трех сортов — Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, выращенного в апелласьоне Люссак Сент-Эмильон, который расположен к северу от холма Сент-Эмильон и включен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО благодаря обилию исторических и архитектурных памятников. После сбора и тщательной сортировки виноград очищается от гребней и проходит ферментацию при контролируемой температуре 28-30 °С. Мацерация длится 3-4 недели, чтобы получить богатое танинами вино. Выдержанное в дубовых бочках не менее 4-6 месяцев, вино раскрывает весь свой потенциал.В 2020 году в Бордо выдалась мягкая, но очень влажная весна, которая обеспечила как раннее распускание почек, так и цветение. Весенние дожди хорошо напитали почву влагой, что пригодилось лозам жарким и засушливым летом этого года. Периодические летние грозы с градом вызвали локальный ущерб, снизив урожайность. Также грозы в сочетании с высокими температурами создали идеальные условия для развития плесени. Виноградарям пришлось проявлять крайнюю бдительность в борьбе с плесенью, из-за которой местами была потеряна большая часть урожая. Сбор урожая был одним из самых ранних в Бордо, он проходил во время эпидемиологического хаоса из-за вспышки коронавирусной инфекции, и сборщики должны были быть бдительными как в отношении санитарной обработки, так и в отношении поддержания социального дистанцирования. Общая урожайность была немного ниже средней, но плоды по большей части были здоровыми и высокого качества.

Компания Producta Vignobles, объединяющая под своим началом более 20 виноделен и погребов, появилась в 1949 году. Компания занимает одну из ведущих позиций на рынке вин из региона Бордо и юго-западной части Франции. Продукта Виньобль — кооперативная торговая компания с безупречной репутацией — является многолетним поставщиком для множества профессионалов в секторе розничных продаж, ресторанов, гостиниц и винной индустрии.

Вино Les Gravieres de Marsac красивого рубинового цвета. Вкус вина элегантный, гибкий, сбалансированный, очень свежий, с мягкой текстурой и богатым послевкусием. Очень выразительный фруктовый аромат вина наполнен тонами вишни, черники и черной смородины, нюансами табака, трав и лакрицы.

Вино Les Gravieres de Marsac красивого рубинового цвета. Вкус вина элегантный, гибкий, сбалансированный, очень свежий, с мягкой текстурой и богатым послевкусием. Очень выразительный фруктовый аромат вина наполнен тонами вишни, черники и черной смородины, нюансами табака, трав и лакрицы.

Цвет — плотный, темно-фиолетовый, с красными отблесками.

Сложный и богатый вкус отличается хорошей структурой, концентрацией и длиной, устойчивыми танинами. Основу вкусовой палитры составляют оттенки черных фруктов и лакрицы.

Аромат манит интенсивными тонами малины и черной смородины, украшенными штрихами ванили и лакрицы.

Рекомендуется подавать к дичи, блюдам из красного мяса в соусе, а также рыбе, приготовленной с красным вином.

"Cuvee du Troisieme Millenaire" — вино, которое благодаря своему купажу роднит Бордо и Рону. Созданное впервые в 2000 году в честь начала нового столетия, оно производится из винограда сортов Пти Вердо, Каберне Фран и Сира, выращенного на одном из лучших виноградников долины Бекаа, где участки расположены на средней высоте 1000 метров над уровнем моря. На винограднике не используются пестициды и гербициды, акцент делается на органические методы ведения хозяйства. Виноград собирается вручную и очищается от гребней перед ферментацией, которая протекает при температуре 28 °C. Во время брожения регулярно проводятся ремонтаж и ежедневная оценка. Через 20-30 дней сок-самотек отделяется от сока, полученного путем прессования. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается во французских дубовых бочках, 50% из которых — новые, в течение 12-18 месяцев. Вино можно пить сразу или хранить на протяжении 15 лет. Рекомендуется декантировать хотя бы за час до подачи.Винтаж 2019 года получил золотую медаль на конкурсе "Berlin Wine Trophy" в 2023 году.

Chateau Ksara — одно из двух крупнейших винодельческих хозяйств Ливана,  расположенных в долине Бекаа. Вино здесь производится более 5000 лет со времен финикийцев. В 2007 году винодельня Chateau Ksara отметила 150-летие своего основания. В 1857 году братья-иезуиты получили земельные участки в округе города Захле для устройства своих обителей. Спустя некоторое время был выстроен монастырь Таанеиль, в котором сейчас находится винодельня. Тогда же здесь начали делать монастырское вино для обрядов причастия. В 1898 году поблизости от монастыря случайно обнаружили оставшиеся  от дохристианских времен естественные пещеры, которые использовались римлянами в качестве винных погребов. Иезуиты не стали менять назначение пещер, они углубили и расширили их, получив 2 километра поддерживающих постоянную температуру хранилищ для вина.Коммерческое виноделие началось в 1973 году с продажи виноградных угодий и самой винодельни четырем частным инвесторам — известным местным семействам. После смены собственников новые владельцы предприняли ряд шагов в направлении превращения Шато Ксара в коммерческое предприятие и придания ему индустриального уклона. Они модернизировали винодельню, а в 1990 году произвели массовые посадки сортов Каберне Совиньон, Сира, Мерло, Совиньон Блан и Пти Вердо. Общая площадь виноградников составляет около 300 гектаров.

Цвет — плотный, темно-фиолетовый, с красными отблесками.

Сложный и богатый вкус отличается хорошей структурой, концентрацией и длиной, устойчивыми танинами. Основу вкусовой палитры составляют оттенки черных фруктов и лакрицы.

Аромат манит интенсивными тонами малины и черной смородины, украшенными штрихами ванили и лакрицы.

Рекомендуется подавать к дичи, блюдам из красного мяса в соусе, а также рыбе, приготовленной с красным вином.

"Cuvee du Troisieme Millenaire" — вино, которое благодаря своему купажу роднит Бордо и Рону. Созданное впервые в 2000 году в честь начала нового столетия, оно производится из винограда сортов Пти Вердо, Каберне Фран и Сира, выращенного на одном из лучших виноградников долины Бекаа, где участки расположены на средней высоте 1000 метров над уровнем моря. На винограднике не используются пестициды и гербициды, акцент делается на органические методы ведения хозяйства. Виноград собирается вручную и очищается от гребней перед ферментацией, которая протекает при температуре 28 °C. Во время брожения регулярно проводятся ремонтаж и ежедневная оценка. Через 20-30 дней сок-самотек отделяется от сока, полученного путем прессования. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается во французских дубовых бочках, 50% из которых — новые, в течение 12-18 месяцев. Вино можно пить сразу или хранить на протяжении 15 лет. Рекомендуется декантировать хотя бы за час до подачи.Винтаж 2019 года получил золотую медаль на конкурсе "Berlin Wine Trophy" в 2023 году.

Chateau Ksara — одно из двух крупнейших винодельческих хозяйств Ливана,  расположенных в долине Бекаа. Вино здесь производится более 5000 лет со времен финикийцев. В 2007 году винодельня Chateau Ksara отметила 150-летие своего основания. В 1857 году братья-иезуиты получили земельные участки в округе города Захле для устройства своих обителей. Спустя некоторое время был выстроен монастырь Таанеиль, в котором сейчас находится винодельня. Тогда же здесь начали делать монастырское вино для обрядов причастия. В 1898 году поблизости от монастыря случайно обнаружили оставшиеся  от дохристианских времен естественные пещеры, которые использовались римлянами в качестве винных погребов. Иезуиты не стали менять назначение пещер, они углубили и расширили их, получив 2 километра поддерживающих постоянную температуру хранилищ для вина.Коммерческое виноделие началось в 1973 году с продажи виноградных угодий и самой винодельни четырем частным инвесторам — известным местным семействам. После смены собственников новые владельцы предприняли ряд шагов в направлении превращения Шато Ксара в коммерческое предприятие и придания ему индустриального уклона. Они модернизировали винодельню, а в 1990 году произвели массовые посадки сортов Каберне Совиньон, Сира, Мерло, Совиньон Блан и Пти Вердо. Общая площадь виноградников составляет около 300 гектаров.

Вино насыщенного вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, хорошо структурированный м сбалансированный, с сочными фруктовыми тонами, бархатистой текстурой, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием с деликатными пряными нюансами.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, черники, пряностей, влажной земли и цветов фиалки.

Вино доставит настоящее удовольствие в паре с летними блюдами, идеально подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, а также сырами.

"Domaine du Grand Prieur" Vacqueyras — элегантное красное вино, в производстве которого используется виноград сортов Гренаш, Сира, Мурведр и Сенсо. Ягоды произрастают на виноградниках в одном из старейших поместий, расположенном в Hautes Garrigues в Сарриане. Поместье было создано в 980 году графом Прованса, Гийомом Первым. В 1880 году Domaine du Grand Prieur приобрела семья Гра. Сегодня Лео Гра и двое его сыновей заботятся о виноградниках, соблюдая многолетние семейные традиции.Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются гребнеотделению с последующим мягким прессованием и ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Мацерация длится три недели. Выдерживается вино 8-10 месяцев в стальных емкостях.

Rhonea — винодельческий кооператив, объединяющий более 200 предприятий Долины Роны. Его начало положили в 1925 году 13 семей, целью которых было производство качественного и доступного вина для своих соотечественников. Ценности и наследие в этих семействах передавались от поколения к поколению, что в конечном итоге привело к накоплению огромного опыта в отрасли выращивания винограда и создания вин. Основной принцип философии компании – позволить каждому терруару выразить свою индивидуальность.Семейные винодельни кооператива Ронеа сосредоточены у подножия горной гряды Dentelles de Montmirail в коммунах Vacqueyras и Beaumes de Venise. Каждая из них располагает относительно небольшим участком земли (около 8 га), большая часть которого отдана под виноградные лозы. Виноделы практикуют устойчивые практики земледелия, пытаясь сохранить и развить для потомков природу своего региона. Вино изготавливается из классических ронских сортов на предприятии полного цикла, который позволяет отследить качество продукции от сбора сырья до розлива.

Вино насыщенного вишнево-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, хорошо структурированный м сбалансированный, с сочными фруктовыми тонами, бархатистой текстурой, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием с деликатными пряными нюансами.

Щедрый, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками ежевики, вишни, черники, пряностей, влажной земли и цветов фиалки.

Вино доставит настоящее удовольствие в паре с летними блюдами, идеально подходит в качестве аперитива, хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, а также сырами.

"Domaine du Grand Prieur" Vacqueyras — элегантное красное вино, в производстве которого используется виноград сортов Гренаш, Сира, Мурведр и Сенсо. Ягоды произрастают на виноградниках в одном из старейших поместий, расположенном в Hautes Garrigues в Сарриане. Поместье было создано в 980 году графом Прованса, Гийомом Первым. В 1880 году Domaine du Grand Prieur приобрела семья Гра. Сегодня Лео Гра и двое его сыновей заботятся о виноградниках, соблюдая многолетние семейные традиции.Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются гребнеотделению с последующим мягким прессованием и ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Мацерация длится три недели. Выдерживается вино 8-10 месяцев в стальных емкостях.

Rhonea — винодельческий кооператив, объединяющий более 200 предприятий Долины Роны. Его начало положили в 1925 году 13 семей, целью которых было производство качественного и доступного вина для своих соотечественников. Ценности и наследие в этих семействах передавались от поколения к поколению, что в конечном итоге привело к накоплению огромного опыта в отрасли выращивания винограда и создания вин. Основной принцип философии компании – позволить каждому терруару выразить свою индивидуальность.Семейные винодельни кооператива Ронеа сосредоточены у подножия горной гряды Dentelles de Montmirail в коммунах Vacqueyras и Beaumes de Venise. Каждая из них располагает относительно небольшим участком земли (около 8 га), большая часть которого отдана под виноградные лозы. Виноделы практикуют устойчивые практики земледелия, пытаясь сохранить и развить для потомков природу своего региона. Вино изготавливается из классических ронских сортов на предприятии полного цикла, который позволяет отследить качество продукции от сбора сырья до розлива.

Вино обладает желто-золотистым цветом.

Вкус вина мягкий, округлый, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в послевкусии.

Вино интригует свежим, чистым ароматом, сотканным из нот белых косточковых фруктов, зеленого яблока, крыжовника и минералов.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами и легкими овощными салатами.

Линейка вин, к которой относится белое сухое вино "Стамп Джамп", называется "Stumpies". Она идеально подходит для начала знакомства с винами "d'Arenberg". В ее составе превосходные вина "на каждый день", которые отличаются гастрономичностью — способностью сочетаться со множеством блюд и которые подходят для любого случая. Дизайн этикеток серии отражает юмор бренда "d'Arenberg". Он выполнен в стиле таблицы для проверки зрения и предназначен для определения степени трезвости: если Вы держите бутылку на расстоянии вытянутой руки и можете прочитать нижнюю строку, Вы можете позволить себе еще бокал.  "The Stump Jump" White представляет собой купаж четырех сортов белого винограда с преобладанием Рислинга, подобранных таким образом, чтобы получить изящное сбалансированное вино. Виноград для производства вина выращивается в Южной Австралии, Долине Макларен. Тщательно отобранные плоды предварительно измельчаются щадящим способом, затем проходят мягкое прессование. Полученный муст перемешивается с дрожжами и помещается в танкеры из нержавеющей стали, где он подвергается брожению при контролируемой температуре. После окончания ферментации, из каждого чана берется образец для тестирования вкусо-ароматических характеристик продукта и составления гармоничного бленда. Затем полученный купаж бутилируется и отправляется на "отдых" в погреба."Стамп Джамп" — это название уникального южноавстралийского изобретения — специального плуга для распашки земли под виноградники. Его устройство позволяло плужному лемеху самому перепрыгивать через кочки и очень длинные, выступающие на поверхность корни эвкалиптов. Отсюда и название — "Stump" означает "пень", а "Jump" переводится как "прыгать". С помощью такого плуга первые поселенцы в Долине Макларен в конце XIX века обрабатывали самые старые виноградники в регионе. Один из винтажей "The Stump Jump" White завоевал двойную золотую медаль на "Houston Livestock International Wine Show".История одной из самых значительных виноделен в Долине Макларен началась в 1912 году, когда Джозеф Осборн приобрел 25 гектаров виноградников на холмах к северу от Бельвю. Сын Джозефа — Фрэнсис — увеличил площадь виноградников до 78 гектаров и, до окончания строительства в 1928 году собственной винодельни, продавал урожай местным виноделам, а позднее наладил производство собственных красных сухих и крепленых вин. Его сын Фрэнсис д'Аренберг Осборн, известный как д'Арри, в 16 лет, по окончании школы в 1943 году, присоединился к отцу, а в 1957 году полностью принял на себя управление винодельней. В 1959 году он запускает производство под собственным брендом "d'Arenberg", названным в честь его матери — Фрэнсис Елены д'Аренберг. Вина немедленно получили культовый статус у знатоков, критиков и судей. В 2004 году Фрэнсис д'Аренберг Осборн был награжден Орденом Австралии за его вклад в винодельческую отрасль региона Долина Макларен. Фрэнсис очень гордится своими достижениями в создании международно признанных вин, широко известных как "Красная полоса" из-за отличительной диагональной красной полоски, которая украшает этикетки вин "d'Arenberg". Представитель четвертого поколения, Честер д'Аренберг, после окончания колледжа Роузворт и получения практического опыта в ряде австралийских и европейских винодельческих регионов, принял бразды правления "d'Arenberg" в качестве главного винодела в 1984 году. Он сразу же приступил к возвращению на виноградниках семьи традиционной практики выращивания винограда: при минимальных затратах и без искусственного опыления, с орошением по мере возможности, с очень низкими урожаями. Процессы виноделия прошлого были сохранены, уникальные вина изготавливаются мелкими сериями и великолепно передают характер сорта и истинный вкус региона Долина Макларен.

Вино обладает желто-золотистым цветом.

Вкус вина мягкий, округлый, с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в послевкусии.

Вино интригует свежим, чистым ароматом, сотканным из нот белых косточковых фруктов, зеленого яблока, крыжовника и минералов.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами и легкими овощными салатами.

Линейка вин, к которой относится белое сухое вино "Стамп Джамп", называется "Stumpies". Она идеально подходит для начала знакомства с винами "d'Arenberg". В ее составе превосходные вина "на каждый день", которые отличаются гастрономичностью — способностью сочетаться со множеством блюд и которые подходят для любого случая. Дизайн этикеток серии отражает юмор бренда "d'Arenberg". Он выполнен в стиле таблицы для проверки зрения и предназначен для определения степени трезвости: если Вы держите бутылку на расстоянии вытянутой руки и можете прочитать нижнюю строку, Вы можете позволить себе еще бокал.  "The Stump Jump" White представляет собой купаж четырех сортов белого винограда с преобладанием Рислинга, подобранных таким образом, чтобы получить изящное сбалансированное вино. Виноград для производства вина выращивается в Южной Австралии, Долине Макларен. Тщательно отобранные плоды предварительно измельчаются щадящим способом, затем проходят мягкое прессование. Полученный муст перемешивается с дрожжами и помещается в танкеры из нержавеющей стали, где он подвергается брожению при контролируемой температуре. После окончания ферментации, из каждого чана берется образец для тестирования вкусо-ароматических характеристик продукта и составления гармоничного бленда. Затем полученный купаж бутилируется и отправляется на "отдых" в погреба."Стамп Джамп" — это название уникального южноавстралийского изобретения — специального плуга для распашки земли под виноградники. Его устройство позволяло плужному лемеху самому перепрыгивать через кочки и очень длинные, выступающие на поверхность корни эвкалиптов. Отсюда и название — "Stump" означает "пень", а "Jump" переводится как "прыгать". С помощью такого плуга первые поселенцы в Долине Макларен в конце XIX века обрабатывали самые старые виноградники в регионе. Один из винтажей "The Stump Jump" White завоевал двойную золотую медаль на "Houston Livestock International Wine Show".История одной из самых значительных виноделен в Долине Макларен началась в 1912 году, когда Джозеф Осборн приобрел 25 гектаров виноградников на холмах к северу от Бельвю. Сын Джозефа — Фрэнсис — увеличил площадь виноградников до 78 гектаров и, до окончания строительства в 1928 году собственной винодельни, продавал урожай местным виноделам, а позднее наладил производство собственных красных сухих и крепленых вин. Его сын Фрэнсис д'Аренберг Осборн, известный как д'Арри, в 16 лет, по окончании школы в 1943 году, присоединился к отцу, а в 1957 году полностью принял на себя управление винодельней. В 1959 году он запускает производство под собственным брендом "d'Arenberg", названным в честь его матери — Фрэнсис Елены д'Аренберг. Вина немедленно получили культовый статус у знатоков, критиков и судей. В 2004 году Фрэнсис д'Аренберг Осборн был награжден Орденом Австралии за его вклад в винодельческую отрасль региона Долина Макларен. Фрэнсис очень гордится своими достижениями в создании международно признанных вин, широко известных как "Красная полоса" из-за отличительной диагональной красной полоски, которая украшает этикетки вин "d'Arenberg". Представитель четвертого поколения, Честер д'Аренберг, после окончания колледжа Роузворт и получения практического опыта в ряде австралийских и европейских винодельческих регионов, принял бразды правления "d'Arenberg" в качестве главного винодела в 1984 году. Он сразу же приступил к возвращению на виноградниках семьи традиционной практики выращивания винограда: при минимальных затратах и без искусственного опыления, с орошением по мере возможности, с очень низкими урожаями. Процессы виноделия прошлого были сохранены, уникальные вина изготавливаются мелкими сериями и великолепно передают характер сорта и истинный вкус региона Долина Макларен.

Имеет насыщенно-красный цвет с фиолетовым ободом.

Вкус округлый, фруктовый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, мягкими, приятными танинами и долгим, мясистым послевкусием.

Выразительный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками черной вишни и ежевики в обрамлении нот фиалки. Через время в букете проявляются штрихи розового перца, карамели, ванили и тостов.

Вино рекомендуется к дичи (особенно оленине), хорошо сочетается с жареным мясом и мясом-гриль, подается к твердым сырам.

"La Primera Revancha" Malbec — красное сухое вино из винограда сорта Мальбек с добавлением незначительного количества сорта Каберне Фран. Ягоды произрастают на участках "Paraje Altamira" и "La Consulta" на известково-супесчаных почвах на высоте 1100 метров над уровнем моря. Плотность посадки лоз составляет 6000 лоз/га. Урожай в 2020 году был собран вручную в первой половине апреля в ящики по 18 кг. На винодельне плоды подвергаются ферментации в небольших емкостях объемом 80 гл с ручным пижажем в течение первых недель. Мацерация длится 21 день. Прессование проводится пневматическим прессом. Малолактическая ферментация проходит в стальных чанах. Вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев (1/3 бочек являются новыми, 1/3 — первого использования и 1/3 — второго использования). Бутилируется вино без фильтрации.

Роберто де ла Мота любит шутить, что он родился на винодельне, поскольку его энологическое образование и подготовка начались задолго до того, как он стал учиться в Национальном университете Куйо. Свои первые шаги он сделал с помощью своего отца, самого известного аргентинского винодела, Дона Рауля де ла Мота. Завершив обучение в Монпелье и управляя одной из самых важных виноделен в стране, Роберто смог осуществить свою мечту о собственном винном хозяйстве. Так возникла винодельня Revancha, где союз опыта, страсти и несравненного терруара приводит к появлению уникальных вин.В 2009 году сыну Роберто, Родриго, понадобились деньги, чтобы поменять подвеску своего велосипеда для скоростного спуска. Тогда Роберто предложил ему поучаствовать в создании купажей того года в обмен на необходимые ему деньги. Это было начало проекта Родриго де ла Мота, начало его карьеры в агрономии и продолжение семейной страсти.

Имеет насыщенно-красный цвет с фиолетовым ободом.

Вкус округлый, фруктовый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, мягкими, приятными танинами и долгим, мясистым послевкусием.

Выразительный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками черной вишни и ежевики в обрамлении нот фиалки. Через время в букете проявляются штрихи розового перца, карамели, ванили и тостов.

Вино рекомендуется к дичи (особенно оленине), хорошо сочетается с жареным мясом и мясом-гриль, подается к твердым сырам.

"La Primera Revancha" Malbec — красное сухое вино из винограда сорта Мальбек с добавлением незначительного количества сорта Каберне Фран. Ягоды произрастают на участках "Paraje Altamira" и "La Consulta" на известково-супесчаных почвах на высоте 1100 метров над уровнем моря. Плотность посадки лоз составляет 6000 лоз/га. Урожай в 2020 году был собран вручную в первой половине апреля в ящики по 18 кг. На винодельне плоды подвергаются ферментации в небольших емкостях объемом 80 гл с ручным пижажем в течение первых недель. Мацерация длится 21 день. Прессование проводится пневматическим прессом. Малолактическая ферментация проходит в стальных чанах. Вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев (1/3 бочек являются новыми, 1/3 — первого использования и 1/3 — второго использования). Бутилируется вино без фильтрации.

Роберто де ла Мота любит шутить, что он родился на винодельне, поскольку его энологическое образование и подготовка начались задолго до того, как он стал учиться в Национальном университете Куйо. Свои первые шаги он сделал с помощью своего отца, самого известного аргентинского винодела, Дона Рауля де ла Мота. Завершив обучение в Монпелье и управляя одной из самых важных виноделен в стране, Роберто смог осуществить свою мечту о собственном винном хозяйстве. Так возникла винодельня Revancha, где союз опыта, страсти и несравненного терруара приводит к появлению уникальных вин.В 2009 году сыну Роберто, Родриго, понадобились деньги, чтобы поменять подвеску своего велосипеда для скоростного спуска. Тогда Роберто предложил ему поучаствовать в создании купажей того года в обмен на необходимые ему деньги. Это было начало проекта Родриго де ла Мота, начало его карьеры в агрономии и продолжение семейной страсти.

Имеет рубиново-красный цвет.

Демонстрирует полнотелый, округлый, сбалансированный вкус с фруктовым профилем, сухими, слегка уксусными танинами и продолжительным послевкусием.

Обладает сложным, богатым, щедрым ароматом с доминирующими оттенками фенхеля, сушеной вишни, табака и сосны.

Станет хорошим дополнением к блюдам из макарон, мясу птицы под соусом, мелкой дичи, белому мясу, блюдам из говядины и свинины.

Tenuta Santa Maria, Valpolicella Classico Superiore DOC — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и Оселета. Лозы произрастают на известково-глинистых почвах Неграр-ди-Вальполичелла. Верхние виноградники расположены на террасах с юго-восточной экспозицией, на высоте 120-220 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в конце сентября. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей длительной мацерацией. Ферментация проводится в стальных резервуарах и длится 25-30 дней. По завершении алкогольного брожения вино переливают в дубовые бочки для дальнейшей малолактической ферментации. Выдерживается вино 14 месяцев в традиционных больших дубовых бочках. После бутилирования вино дополнительно непродолжительно время проводит в погребах винодельни. Вальполичелла Классико Супериоре представляет собой полное выражение традиций веронского виноделия и энологических ценностей семьи Бертани. 

Фамилия Бертани тесно связана с миром виноделия. В середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны два брата, Джованни-Баттиста и Гаэтано, основали семейную винодельню. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным.Через почти 30 лет с момента основания винодельни Бертани в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству.Сегодня компанией Tenuta Santa Maria di Gaetano Bertani руководит Гаэтано Бертани, правнук основателя, вместе со своими сыновьями, Джованни и Гильельмо. Объединяя традиционные методы, передовые технологии и опыт, переданный из поколения в поколение, они производят вина, которые в полной мере выражают характер и потенциал здешних земель.

Имеет рубиново-красный цвет.

Демонстрирует полнотелый, округлый, сбалансированный вкус с фруктовым профилем, сухими, слегка уксусными танинами и продолжительным послевкусием.

Обладает сложным, богатым, щедрым ароматом с доминирующими оттенками фенхеля, сушеной вишни, табака и сосны.

Станет хорошим дополнением к блюдам из макарон, мясу птицы под соусом, мелкой дичи, белому мясу, блюдам из говядины и свинины.

Tenuta Santa Maria, Valpolicella Classico Superiore DOC — элегантное красное сухое вино, созданное из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и Оселета. Лозы произрастают на известково-глинистых почвах Неграр-ди-Вальполичелла. Верхние виноградники расположены на террасах с юго-восточной экспозицией, на высоте 120-220 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в конце сентября. На винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей длительной мацерацией. Ферментация проводится в стальных резервуарах и длится 25-30 дней. По завершении алкогольного брожения вино переливают в дубовые бочки для дальнейшей малолактической ферментации. Выдерживается вино 14 месяцев в традиционных больших дубовых бочках. После бутилирования вино дополнительно непродолжительно время проводит в погребах винодельни. Вальполичелла Классико Супериоре представляет собой полное выражение традиций веронского виноделия и энологических ценностей семьи Бертани. 

Фамилия Бертани тесно связана с миром виноделия. В середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны два брата, Джованни-Баттиста и Гаэтано, основали семейную винодельню. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным.Через почти 30 лет с момента основания винодельни Бертани в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству.Сегодня компанией Tenuta Santa Maria di Gaetano Bertani руководит Гаэтано Бертани, правнук основателя, вместе со своими сыновьями, Джованни и Гильельмо. Объединяя традиционные методы, передовые технологии и опыт, переданный из поколения в поколение, они производят вина, которые в полной мере выражают характер и потенциал здешних земель.

Вино глубокого рубиново-кирпичного цвета.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает выразительным ароматом, сотканным из нот вишни, черники, ежевики, подлеска, пряностей и черного перца.

Вино станет идеальным сопровождением для ветчины, рагу, дичи и мясных блюд.

Vina Zorzal — инновационный проект трех братьев Sanz Larrea, направленный на развитие винодельческой отрасли в области Наварра. В переводе с испанского "zorzal" — "дрозд". На этикетках вин изображена именно эта птичка. Vina Zorzal, "Corral de los Altos" — второе вино хозяйства, созданное из сорта Гарнача и названное в честь деревушки, возле которой находятся виноградники. Виноград выращивают на каменистых почвах участка, расположенного на вершине высокого плато. Винификация предполагает спиртовое брожение в 5000-литровых чанах из нержавеющей стали и малолактическую ферментацию. Выдерживается вино в течение девяти месяцев в уже использовавшихся для выдержки 500-литровых бочках из французского дуба.

Винный завод "Сорсаль", расположенный в районе Corella, начал свою работу в 1989 году, когда Антонио Санс решил посвятить себя миру вина. Он вложил все свои сбережения и силы в развитие семейного бизнеса и результат не заставил себя ждать. В 2010 году три сына Антонио запустили новый, инновационный проект "Vina Zorzal", в котором современные методы производства гармонично дополняются многолетним опытом отца в винодельческом мире. Благодаря сухому климату с небольшим количеством осадков на аллювиально-известковых почвах Наварры отлично растут как белые, так и красные сорта винограда. В переводе с испанского "zorzal" означает "дрозд". На этикетках вин изображена именно эта птичка. Продукция "Vina Zorzal" в полной мере раскрывает индивидуальный характер и личность каждого из братьев.

Вино глубокого рубиново-кирпичного цвета.

Вкус вина округлый, полный, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и мягкими танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает выразительным ароматом, сотканным из нот вишни, черники, ежевики, подлеска, пряностей и черного перца.

Вино станет идеальным сопровождением для ветчины, рагу, дичи и мясных блюд.

Vina Zorzal — инновационный проект трех братьев Sanz Larrea, направленный на развитие винодельческой отрасли в области Наварра. В переводе с испанского "zorzal" — "дрозд". На этикетках вин изображена именно эта птичка. Vina Zorzal, "Corral de los Altos" — второе вино хозяйства, созданное из сорта Гарнача и названное в честь деревушки, возле которой находятся виноградники. Виноград выращивают на каменистых почвах участка, расположенного на вершине высокого плато. Винификация предполагает спиртовое брожение в 5000-литровых чанах из нержавеющей стали и малолактическую ферментацию. Выдерживается вино в течение девяти месяцев в уже использовавшихся для выдержки 500-литровых бочках из французского дуба.

Винный завод "Сорсаль", расположенный в районе Corella, начал свою работу в 1989 году, когда Антонио Санс решил посвятить себя миру вина. Он вложил все свои сбережения и силы в развитие семейного бизнеса и результат не заставил себя ждать. В 2010 году три сына Антонио запустили новый, инновационный проект "Vina Zorzal", в котором современные методы производства гармонично дополняются многолетним опытом отца в винодельческом мире. Благодаря сухому климату с небольшим количеством осадков на аллювиально-известковых почвах Наварры отлично растут как белые, так и красные сорта винограда. В переводе с испанского "zorzal" означает "дрозд". На этикетках вин изображена именно эта птичка. Продукция "Vina Zorzal" в полной мере раскрывает индивидуальный характер и личность каждого из братьев.

Вино с цветочно-фруктовым ароматом фиалок, лаванды, красных плодов, перца, черной смородины, сливы и мяты и сбалансированным ягодным вкусом (вишня, ежевика, клубника) с ванильно-кофейным послевкусием. В состав вина, полтора года проведшего в новых дубовых бочках, входит 50% сорта Мальбек, 29% Каберне Совиньон, 17% Мерло и по 2% Каберне Фран и Пти Вердо. 

Вино с цветочно-фруктовым ароматом фиалок, лаванды, красных плодов, перца, черной смородины, сливы и мяты и сбалансированным ягодным вкусом (вишня, ежевика, клубника) с ванильно-кофейным послевкусием. В состав вина, полтора года проведшего в новых дубовых бочках, входит 50% сорта Мальбек, 29% Каберне Совиньон, 17% Мерло и по 2% Каберне Фран и Пти Вердо. 

У вина бледно-розовый цвет.

Вкус вина стильный, тонкий, простой, фруктовый, с хорошим балансом кислотности, хрустящими нотами красной вишни, которые переходят в слегка цепкое, умеренно продолжительное послевкусие.

Нежный и элегантный аромат вина наполнен тонкими нотами клубники и лимона, тонами спелой вишни, дополненными намеком на кожуру персика.

Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с холодным мясом, сосисками, свининой, курятиной, жареным мясом, грибами, пирогом "Киш Лорен", рисом и макаронами.

Вино "Faustino VII" Rosado обладает очень приятным, сбалансированным вкусом и свежим фруктовым ароматом. Вино создается из винограда сортов Темпранильо и Виура. В 2022 году в купаж было добавлено небольшое количество сорта Гренаш. После ручного сбора виноград быстро поступает на винодельню, где сортируется, тщательно измельчается и подвергается мацерации на кожице в течение 1 часа. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при постоянной температуре в 16 °C. Затем следует несколько месяцев созревания на тонком осадке, прежде чем вино разливается по бутылкам.

В 1861 году Элеутерио Мартинес Арзок сделал первые шаги для развития семейного бизнеса, выступив и как винодел, и как торговец, начав продавать произведенные им вина прямо из бочки, которую ставил на телегу и колесил с ней по всей округе. Так началась история винодельни, которая в наши дни является одним из ведущих производителей прекрасных вин Риохи, лидером по объемам, разнообразию и качеству. В 1960 году потомок Элеутерио, Дон Хулио Фаустино Мартинес, очень много сделавший для развития и модернизации хозяйства, а также значительно расширивший ассортимент производимых вин, добавил в название винодельни свое имя, окончательно закрепившееся за хозяйством — "Фаустино". В связи с растущей популярностью вин "Фаустино" не только в Испании, но и за ее пределами, семья постепенно расширяла территории своих виноградников, которые сегодня занимают 600 гектаров, строила новые производственные площадки и подвалы. Виноградники "Фаустино" расположены в верхней части Риоха Алавеса, на высоте 1200-1800 метров над уровнем моря. Этот участок с относительно прохладным, благодаря влиянию Атлантического океана, климатом и меловыми почвами имеет прекрасную экспозицию для выращивания превосходного винограда. В подвалах "Бодегас Фаустино" установлено 4500 барриков, из которых 80% сделаны из американского дуба, а 20% — из французского. Этикетки классических и резервных вин "Фаустино" украшают репродукции знаменитых картин пера Веласкеса и Рембрандта, а на бутылках вин нового поколения под названием "Modern Reds" изображен Дон Хулио Фаустино Мартинес.

У вина бледно-розовый цвет.

Вкус вина стильный, тонкий, простой, фруктовый, с хорошим балансом кислотности, хрустящими нотами красной вишни, которые переходят в слегка цепкое, умеренно продолжительное послевкусие.

Нежный и элегантный аромат вина наполнен тонкими нотами клубники и лимона, тонами спелой вишни, дополненными намеком на кожуру персика.

Вино является прекрасным аперитивом, хорошо сочетается с холодным мясом, сосисками, свининой, курятиной, жареным мясом, грибами, пирогом "Киш Лорен", рисом и макаронами.

Вино "Faustino VII" Rosado обладает очень приятным, сбалансированным вкусом и свежим фруктовым ароматом. Вино создается из винограда сортов Темпранильо и Виура. В 2022 году в купаж было добавлено небольшое количество сорта Гренаш. После ручного сбора виноград быстро поступает на винодельню, где сортируется, тщательно измельчается и подвергается мацерации на кожице в течение 1 часа. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при постоянной температуре в 16 °C. Затем следует несколько месяцев созревания на тонком осадке, прежде чем вино разливается по бутылкам.

В 1861 году Элеутерио Мартинес Арзок сделал первые шаги для развития семейного бизнеса, выступив и как винодел, и как торговец, начав продавать произведенные им вина прямо из бочки, которую ставил на телегу и колесил с ней по всей округе. Так началась история винодельни, которая в наши дни является одним из ведущих производителей прекрасных вин Риохи, лидером по объемам, разнообразию и качеству. В 1960 году потомок Элеутерио, Дон Хулио Фаустино Мартинес, очень много сделавший для развития и модернизации хозяйства, а также значительно расширивший ассортимент производимых вин, добавил в название винодельни свое имя, окончательно закрепившееся за хозяйством — "Фаустино". В связи с растущей популярностью вин "Фаустино" не только в Испании, но и за ее пределами, семья постепенно расширяла территории своих виноградников, которые сегодня занимают 600 гектаров, строила новые производственные площадки и подвалы. Виноградники "Фаустино" расположены в верхней части Риоха Алавеса, на высоте 1200-1800 метров над уровнем моря. Этот участок с относительно прохладным, благодаря влиянию Атлантического океана, климатом и меловыми почвами имеет прекрасную экспозицию для выращивания превосходного винограда. В подвалах "Бодегас Фаустино" установлено 4500 барриков, из которых 80% сделаны из американского дуба, а 20% — из французского. Этикетки классических и резервных вин "Фаустино" украшают репродукции знаменитых картин пера Веласкеса и Рембрандта, а на бутылках вин нового поколения под названием "Modern Reds" изображен Дон Хулио Фаустино Мартинес.