Вино Каберне Фран, Пино Нуар и Арруфиак, Страница 304

Вино яркого розового цвета.

В освежающем, ярком, утонченном вкусе вина улавливаются оттенки сочной спелой клубники.

Свежий, глубокий и нежный аромат вина раскрывается оттенками смородины, крыжовника, малины и шиповника.

Вино хорошо сочетается с кисло-сладкими блюдами индийской кухни, салатами с мясом курицы, рыбными блюдами, ракообразными, колбасой, холодными закусками.

Вино яркого розового цвета.

В освежающем, ярком, утонченном вкусе вина улавливаются оттенки сочной спелой клубники.

Свежий, глубокий и нежный аромат вина раскрывается оттенками смородины, крыжовника, малины и шиповника.

Вино хорошо сочетается с кисло-сладкими блюдами индийской кухни, салатами с мясом курицы, рыбными блюдами, ракообразными, колбасой, холодными закусками.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, сложный, сухой, с элегантными, утонченными танинами, живой кислотностью, нотами кофе и черной смородины, пряными оттенками, деликатными нюансами древесины. Послевкусие длительное, сочное.

Душистый аромат вина наполнен тонами красных и черных ягод и тонкими нюансами кедра.

Вино составит хорошее сочетание с блюдами из красного мяса, утиной грудкой, курицей, пирогами с мясом, пастой, ризотто, сырами, колбасами.

Chateau Lousteauneuf — доступное вино в современном бордоском стиле. Очень ароматное, эфирное, сложное, оно обладает красивыми, элегантными танинами, которыми обязано великолепному терруару виноградников Шато, и в первую очередь — гравийной почве с богатыми железом недрами. В купаже вина используются три сорта винограда: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, к которым в некоторые годы добавляется крошечная доля Пти Вердо. Возраст лоз превышает 25 лет. После механического сбора урожая, виноград подвергается угольной мацерации, а затем ферментации при строго контролируемой температуре. Затем вино выдерживается 10-15 месяцев в бочках из французского дуба и разливается по бутылкам без фильтрации. В результате получается душистое вино с утонченной танинной структурой, которое, в зависимости от винтажа, может храниться более 10 лет.

История винодельни Шато Лустонёф началась в 1962 году, когда семья Де Лестапи продала Шато Даниэлле и Сержу Сегон. В 1963 году около Шато были посажены первые лозы. Расцвет Шато связан с молодым виноделом Бруно Сегоном, который взял на себя управление поместьем в 1988 году. Он решил построить новую винодельню и посвятить себя созданию вина высокого качества, что, по его мнению, было вполне осуществимо. Бруно инвестировал значительные средства в новые помещения для ферментации и выдержки вин и оснастил их самым современным винодельческим оборудованием. Ожидания Бруно оправдались сполна. Вина Шато не разочаруют даже самых придирчивых потребителей. Они имеют хорошую фруктовую интенсивность, очарование и изысканность и подойдут не только для повседневного употребления, но и для особых случаев.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, сложный, сухой, с элегантными, утонченными танинами, живой кислотностью, нотами кофе и черной смородины, пряными оттенками, деликатными нюансами древесины. Послевкусие длительное, сочное.

Душистый аромат вина наполнен тонами красных и черных ягод и тонкими нюансами кедра.

Вино составит хорошее сочетание с блюдами из красного мяса, утиной грудкой, курицей, пирогами с мясом, пастой, ризотто, сырами, колбасами.

Chateau Lousteauneuf — доступное вино в современном бордоском стиле. Очень ароматное, эфирное, сложное, оно обладает красивыми, элегантными танинами, которыми обязано великолепному терруару виноградников Шато, и в первую очередь — гравийной почве с богатыми железом недрами. В купаже вина используются три сорта винограда: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, к которым в некоторые годы добавляется крошечная доля Пти Вердо. Возраст лоз превышает 25 лет. После механического сбора урожая, виноград подвергается угольной мацерации, а затем ферментации при строго контролируемой температуре. Затем вино выдерживается 10-15 месяцев в бочках из французского дуба и разливается по бутылкам без фильтрации. В результате получается душистое вино с утонченной танинной структурой, которое, в зависимости от винтажа, может храниться более 10 лет.

История винодельни Шато Лустонёф началась в 1962 году, когда семья Де Лестапи продала Шато Даниэлле и Сержу Сегон. В 1963 году около Шато были посажены первые лозы. Расцвет Шато связан с молодым виноделом Бруно Сегоном, который взял на себя управление поместьем в 1988 году. Он решил построить новую винодельню и посвятить себя созданию вина высокого качества, что, по его мнению, было вполне осуществимо. Бруно инвестировал значительные средства в новые помещения для ферментации и выдержки вин и оснастил их самым современным винодельческим оборудованием. Ожидания Бруно оправдались сполна. Вина Шато не разочаруют даже самых придирчивых потребителей. Они имеют хорошую фруктовую интенсивность, очарование и изысканность и подойдут не только для повседневного употребления, но и для особых случаев.

Вино характеризуется насыщенным красно-рубиновым цветом.

Вино демонстрирует интенсивный, концентрированный вкус с акцентами ежевики, сливы и черной смородины, превосходно сбалансированной кислотностью, округлыми танинами и деликатными древесно-пряными штрихами в удивительно долгом, стойком послевкусии.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых темных фруктов, сушеной ежевики, специй, кожи, дегтя и табака.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом и дичью. Попробуйте его с отбивными из баранины.

"Il Pino di Biserno" — прекрасное вино от компании Кампо ди Сассо, второе, производимое в Тенута Бизерно. Оно создано из тщательно подобранного купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пти Вердо и Мерло. Первый урожай "Il Pino di Biserno" был выпущен в 2004 году, и с каждым последующим годом качество вина значительно улучшалось. Винтаж 2018 года является очередной ступенью в продвижении репутации "Il Pino di Biserno". Вино обладает прекрасной питкостью уже в молодом возрасте, но, тем не менее, может храниться и развиваться в бутылках до 15 лет."Il Pino di Biserno" производится из винограда, собранного вручную в небольшие ящики и прошедшего строгий отбор на винодельне при помощи вибрирующих столов. Ягоды дестеблируются и мягко прессуются. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали в течение 3-4 недель при температуре 28 °C. Яблочно-молочная ферментация осуществляется в бочках (50%) и резервуарах из нержавеющей стали (50%). 90% вина выдерживается в течение 12 месяцев в новых и годовалых французских дубовых бочках, а остальные 10% — в стальных чанах. После розлива вино еще 6 месяцев дозревает в бутылках перед выпуском. За час до употребления рекомендуется декантация.Поместье Кампо ди Сассо было приобретено маркизом Лодовико Антинори в 1995 году. Кампо ди Сассо состоит из трех различных виноградников к западу от дороги на Болгери. Уникальное географическое положение этого большого поместья сулило превосходные перспективы для развития: разнообразный терруар, великолепный климат тосканского побережья, жаркое солнце и свежесть Лигурийского моря. На базе Кампо ди Сассо, Лодовико Антинори вместе со своим старшим братом — знаменитым виноделом Пьеро Антинори, создал предприятие Tenuta di Biserno. Антинори пригласил известного энолога Мишеля Роллана, который стал лично руководить всеми процессами на винодельне. Два вина поместья — Insoglio del Cinghiale Toscana IGT и Il Pino di Biserno Toscana IGT уже завоевали огромное признание у многих профессионалов и любителей вина. В 2010 году на суд знатоков было также представлено лучшее вино поместья — Biserno Toscana IGT.

Вино характеризуется насыщенным красно-рубиновым цветом.

Вино демонстрирует интенсивный, концентрированный вкус с акцентами ежевики, сливы и черной смородины, превосходно сбалансированной кислотностью, округлыми танинами и деликатными древесно-пряными штрихами в удивительно долгом, стойком послевкусии.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых темных фруктов, сушеной ежевики, специй, кожи, дегтя и табака.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом и дичью. Попробуйте его с отбивными из баранины.

"Il Pino di Biserno" — прекрасное вино от компании Кампо ди Сассо, второе, производимое в Тенута Бизерно. Оно создано из тщательно подобранного купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пти Вердо и Мерло. Первый урожай "Il Pino di Biserno" был выпущен в 2004 году, и с каждым последующим годом качество вина значительно улучшалось. Винтаж 2018 года является очередной ступенью в продвижении репутации "Il Pino di Biserno". Вино обладает прекрасной питкостью уже в молодом возрасте, но, тем не менее, может храниться и развиваться в бутылках до 15 лет."Il Pino di Biserno" производится из винограда, собранного вручную в небольшие ящики и прошедшего строгий отбор на винодельне при помощи вибрирующих столов. Ягоды дестеблируются и мягко прессуются. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали в течение 3-4 недель при температуре 28 °C. Яблочно-молочная ферментация осуществляется в бочках (50%) и резервуарах из нержавеющей стали (50%). 90% вина выдерживается в течение 12 месяцев в новых и годовалых французских дубовых бочках, а остальные 10% — в стальных чанах. После розлива вино еще 6 месяцев дозревает в бутылках перед выпуском. За час до употребления рекомендуется декантация.Поместье Кампо ди Сассо было приобретено маркизом Лодовико Антинори в 1995 году. Кампо ди Сассо состоит из трех различных виноградников к западу от дороги на Болгери. Уникальное географическое положение этого большого поместья сулило превосходные перспективы для развития: разнообразный терруар, великолепный климат тосканского побережья, жаркое солнце и свежесть Лигурийского моря. На базе Кампо ди Сассо, Лодовико Антинори вместе со своим старшим братом — знаменитым виноделом Пьеро Антинори, создал предприятие Tenuta di Biserno. Антинори пригласил известного энолога Мишеля Роллана, который стал лично руководить всеми процессами на винодельне. Два вина поместья — Insoglio del Cinghiale Toscana IGT и Il Pino di Biserno Toscana IGT уже завоевали огромное признание у многих профессионалов и любителей вина. В 2010 году на суд знатоков было также представлено лучшее вино поместья — Biserno Toscana IGT.

Вино чистого красно-гранатового цвета.

Вино обладает полным, плотным, богатым вкусом с мягкой жирной текстурой, нотами синих и красных фруктов, окруженных нюансами земли и подлеска, сладкими танинами.

Аромат вина насыщен тонами красных плодов и нотками желе из айвы.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, дичи, индейке, мясным пирогам и сырам.

Красное сухое вино Chateau La Commanderie создано из винограда, собранного с 25-летних лоз, выращенных на виноградниках Шато Ла Коммандри. Это богатое, полное, чистое вино с прекрасной структурой, фруктовым вкусом со зрелыми танинами обладает хорошим потенциалом хранения.Винтаж 2009 года — очень стильный образец, который признается специалистами лучшим винтажом, выпущенным на данный момент Шато Ла Коммандри. Он обладает отличной плотностью, богатством и хорошей танинной структурой, которая позволит хранить вино в течение 10-15 лет.  Шато Ла Коммандри было построено во времена тамплиеров (XII-XIII века). Нынешний вид здание Шато получило после Французской революции, но при его реконструкции за основу были взяты первоначальные формы. В середине 60-х годов XX века Шато приобрел Габриэль Меффр, который, путешествуя по Бордо, буквально влюбился в регион и принял решение инвестировать средства в его развитие. Виноградники Шато представляют собой несколько участков на берегу реки Гаронна. Самый большой, занимающий 10 га, расположен на высоком хребте. Его почвы состоят из большой круглой гальки и богатого глинисто-известкового слоя с песчаной подпочвой. Два других участка имеют гравийную почву, особенно подходящую для выращивания Каберне Совиньон, их терруар имеет такие же характеристики, что и знаменитые Chateau Montrose и Chateau Cos d'Estournel. С 1996 года поместьем руководит Клод Меффр, которому удается создавать превосходные, качественные вина, чему немало способствует высокотехнологичное оборудование, которым оснащено Шато Ла Коммандри. Эксклюзивное право на представление и продажу вин Шато Ла Коммандри принадлежит знаменитому производителю и негоцианту Maison Kressmann.

Вино чистого красно-гранатового цвета.

Вино обладает полным, плотным, богатым вкусом с мягкой жирной текстурой, нотами синих и красных фруктов, окруженных нюансами земли и подлеска, сладкими танинами.

Аромат вина насыщен тонами красных плодов и нотками желе из айвы.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, дичи, индейке, мясным пирогам и сырам.

Красное сухое вино Chateau La Commanderie создано из винограда, собранного с 25-летних лоз, выращенных на виноградниках Шато Ла Коммандри. Это богатое, полное, чистое вино с прекрасной структурой, фруктовым вкусом со зрелыми танинами обладает хорошим потенциалом хранения.Винтаж 2009 года — очень стильный образец, который признается специалистами лучшим винтажом, выпущенным на данный момент Шато Ла Коммандри. Он обладает отличной плотностью, богатством и хорошей танинной структурой, которая позволит хранить вино в течение 10-15 лет.  Шато Ла Коммандри было построено во времена тамплиеров (XII-XIII века). Нынешний вид здание Шато получило после Французской революции, но при его реконструкции за основу были взяты первоначальные формы. В середине 60-х годов XX века Шато приобрел Габриэль Меффр, который, путешествуя по Бордо, буквально влюбился в регион и принял решение инвестировать средства в его развитие. Виноградники Шато представляют собой несколько участков на берегу реки Гаронна. Самый большой, занимающий 10 га, расположен на высоком хребте. Его почвы состоят из большой круглой гальки и богатого глинисто-известкового слоя с песчаной подпочвой. Два других участка имеют гравийную почву, особенно подходящую для выращивания Каберне Совиньон, их терруар имеет такие же характеристики, что и знаменитые Chateau Montrose и Chateau Cos d'Estournel. С 1996 года поместьем руководит Клод Меффр, которому удается создавать превосходные, качественные вина, чему немало способствует высокотехнологичное оборудование, которым оснащено Шато Ла Коммандри. Эксклюзивное право на представление и продажу вин Шато Ла Коммандри принадлежит знаменитому производителю и негоцианту Maison Kressmann.

Вино яркого и интенсивного красного цвета.

Вкус вина сочный, изысканный, фруктовый, со зрелыми тонами ягод, соединенными с минеральными нотками и живой кислотностью, хорошим балансом и гладкой текстурой, длительным финалом с шоколадными тонами.

Вино с чистым и непосредственным фруктовым ароматом, с оттенками красной вишни, малины и тонких нот диких трав.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса, домашней птицей, различными рагу, выдержанными сырами.

"Las Brisas" Pinot Noir — свежее, очень ароматное и сложное вино с изысканным и совершенным вкусом, входящее в линейку вин "Single Vineyard". Виноград сорта Пино Нуар собирается на винограднике Las Brisas, который был посажен в 1998 году на юго-западном склоне долины Лейда. Из-за своей экспозиции виноградник получает немного меньше солнечных лучей, чем другие участки, а влияние океанских бризов — гораздо выше. Поэтому процесс созревания винограда происходит намного медленней, что способствует развитию уникальных вкуса и аромата. Урожай собирается ручным способом в первых числах апреля. Плоды сортируют и отделяют от гребней. Только 70% винограда подвергают дроблению, охлаждают до 10°C и на 6 дней оставляют в резервуарах с доступом кислорода. Брожение длится 7 дней при 27-28°C с погружением шапки мезги 3-4 раза в день. Затем вино созревает 10 месяцев в двухгодичных французских дубовых баррелях. Вино удостоено высоких наград на престижных международных конкурсах. Долина Leyda находится к западу от Сантьяго, всего в 14 км от Тихого океана. Близость к морю и морские бризы обеспечивают прекрасное охлаждение летом, смягчающее жару. Вечерние туманы переходят в ясные дни с множеством солнечного света и низкой относительной влажностью. Такие климатические характеристики позволяют созреванию винограда проходить более медленными темпами, что приводит к развитию прекрасного аромата и фруктового вкуса, а также обеспечивает идеальный баланс сахара и кислотности в будущих винах. В 1997 году семья Фернандес вместе с Густаво Льона признали большой потенциал этой области для выращивания винограда и создали винное хозяйство Лейда. Был построен восьмикилометровый трубопровод от реки Маипо для орошения почвы и посажены виноградники с сортами Пино Нуар, Совиньон Блан, Шардоне, Мерло, Сира, Рислинг, Совиньон Гри, Гевюрцтраминер и Каберне Фран. Почвы области — с низким содержанием питательных веществ, аллювиальные и глинистые, с отличным дренажем. Плотность посадки и орошение виноградников постоянно корректируется для достижения идеальных условий созревания каждого сорта. Для производства вина хозяйство использует самое современное оборудование, в том числе пневматические прессы и насосы. В винном погребе находится 56 резервуаров из нержавеющей стали различной мощности, каждый с системой контроля температуры. Также используется 70% французских и 30% американских дубовых бочек от самых уважаемых производителей, чтобы после выдержки получить сложные и элегантные вина. Винодельня Leyda является одним из самых награждаемых хозяйств в Чили, получила и международное признание за свои прекрасные богатые вина. 90% вин компании экспортируется в более чем 27 стран мира, главным образом, в Северную Америку, Европу и Азию.

Вино яркого и интенсивного красного цвета.

Вкус вина сочный, изысканный, фруктовый, со зрелыми тонами ягод, соединенными с минеральными нотками и живой кислотностью, хорошим балансом и гладкой текстурой, длительным финалом с шоколадными тонами.

Вино с чистым и непосредственным фруктовым ароматом, с оттенками красной вишни, малины и тонких нот диких трав.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса, домашней птицей, различными рагу, выдержанными сырами.

"Las Brisas" Pinot Noir — свежее, очень ароматное и сложное вино с изысканным и совершенным вкусом, входящее в линейку вин "Single Vineyard". Виноград сорта Пино Нуар собирается на винограднике Las Brisas, который был посажен в 1998 году на юго-западном склоне долины Лейда. Из-за своей экспозиции виноградник получает немного меньше солнечных лучей, чем другие участки, а влияние океанских бризов — гораздо выше. Поэтому процесс созревания винограда происходит намного медленней, что способствует развитию уникальных вкуса и аромата. Урожай собирается ручным способом в первых числах апреля. Плоды сортируют и отделяют от гребней. Только 70% винограда подвергают дроблению, охлаждают до 10°C и на 6 дней оставляют в резервуарах с доступом кислорода. Брожение длится 7 дней при 27-28°C с погружением шапки мезги 3-4 раза в день. Затем вино созревает 10 месяцев в двухгодичных французских дубовых баррелях. Вино удостоено высоких наград на престижных международных конкурсах. Долина Leyda находится к западу от Сантьяго, всего в 14 км от Тихого океана. Близость к морю и морские бризы обеспечивают прекрасное охлаждение летом, смягчающее жару. Вечерние туманы переходят в ясные дни с множеством солнечного света и низкой относительной влажностью. Такие климатические характеристики позволяют созреванию винограда проходить более медленными темпами, что приводит к развитию прекрасного аромата и фруктового вкуса, а также обеспечивает идеальный баланс сахара и кислотности в будущих винах. В 1997 году семья Фернандес вместе с Густаво Льона признали большой потенциал этой области для выращивания винограда и создали винное хозяйство Лейда. Был построен восьмикилометровый трубопровод от реки Маипо для орошения почвы и посажены виноградники с сортами Пино Нуар, Совиньон Блан, Шардоне, Мерло, Сира, Рислинг, Совиньон Гри, Гевюрцтраминер и Каберне Фран. Почвы области — с низким содержанием питательных веществ, аллювиальные и глинистые, с отличным дренажем. Плотность посадки и орошение виноградников постоянно корректируется для достижения идеальных условий созревания каждого сорта. Для производства вина хозяйство использует самое современное оборудование, в том числе пневматические прессы и насосы. В винном погребе находится 56 резервуаров из нержавеющей стали различной мощности, каждый с системой контроля температуры. Также используется 70% французских и 30% американских дубовых бочек от самых уважаемых производителей, чтобы после выдержки получить сложные и элегантные вина. Винодельня Leyda является одним из самых награждаемых хозяйств в Чили, получила и международное признание за свои прекрасные богатые вина. 90% вин компании экспортируется в более чем 27 стран мира, главным образом, в Северную Америку, Европу и Азию.

У вина вишнево-красный цвет.

Вино интригует округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-пряными акцентами и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый, элегантный аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, шелковицы, пряностей и черного перца.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также в сочетании с блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

Domaine de Bellene, "Maison Dieu" Pinot Noir Vieilles Vignes — поистине божественное вино с глубоким вкусом и богатым ароматом, что, видимо, и хотел отобразить производитель в названии, так как "Maison Dieu" в переводе с французского означает "Дом Бога". Это элегантное бургундское вино производится из ягод Пино Нуар, собранных с самых старых лоз поместья. Участок, на котором они произрастают, был приобретен родителями Николаса Потеля в Поммаре в 1978 году, а сами лозы были посажены в 1928 году, на что указывает надпись "Vieilles Vignes" в названии вина (в переводе с французского это означает "старая лоза"). Виноградник расположен на высоте 230 метров и имеет юго-восточную экспозицию, благодаря которой лозы не подвергаются агрессивному воздействию послеполуденного солнца. Урожай созревает медленно и равномерно, а холодные бургундские вечера способствуют сохранению натуральной кислотности. В 2014 году было пересажено 25% участка, эта практика называется Massal Selection, довольно известная во Франции методика повторной посадки новых виноградников черенками старых лоз с того же или близлежащего участка. В результате лозы дают очень зрелые ягоды небольшого размера. Благоприятное сочетание природных факторов — полусредиземноморский климат, хорошо дренированные известняково-глинистые почвы, юго-восточная ориентация склонов — позволили вырастить изумительный виноград и получить одно из великолепных красных вин Бургундии. На винограднике придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельню урожай транспортируется в небольших коробках по 5 кг, чтобы не нарушить целостность ягод. Винификации подвергаются 100% целые грозди, не прошедшие гребнеотделение. Предварительная мацерация в течение нескольких дней предшествует началу алкогольного брожения. Винификация красных сортов проводится в полумраке, чтобы максимально сохранить содержание ресвератрола и пицеатаннола, двух полезных, но очень светочувствительных молекул. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре около 32 °С с регулярной перекачкой сусла и длится от 20 до 25 дней. Затем следует мягкое прессование в вертикальном прессе. Полученный чистый сок перемещают под действием силы тяжести в старые дубовые бочки для выдержки, которая длится не менее 12 месяцев. После легкой фильтрации вино розливается в специальные облегченные бутылки и запечатывается воском. Лучше всего дегустировать вино после 2020 года, тогда, возможно, Вам удастся попробовать одно из лучших вин Николаса Потеля. К сожалению, Домен де Беллен производит "Мезон Дье" в очень малом количестве — не более 3-х бочек в год.

Domaine de Bellene возник в 2005 году по инициативе виноделов, прекративших деятельность в качестве арендодателей своих виноградников. Стремление контролировать всю производственную цепочку, от виноградной лозы до сбыта вин, с целью обеспечения очень высокого качества, было решающим при создании этого винодельческого предприятия. В 2006 году были приобретены необходимая недвижимость в Боне и оборудование (чаны из нержавеющей стали с термоконтролем, устройство для удаления стеблей, вибрационный сортировочный стол, сортировочная конвейерная лента и т.д.). После покупки винодельни Николасом Потелем, основателем Maison Roche de Bellene, наступил долгий и кропотливый период работ по восстановлению старого здания, история которого насчитывает несколько столетий, начиная с XVI века. Строительные работы длились два года. Основной целью виноделов-энтузиастов при этом было соблюдение стандартов HQE (Высокое экологическое качество) в отношении строительства, чтобы свести к минимуму воздействие ремонтных работ на окружающую среду. Виноградники Домена растянулись на 13,85 га от Сантене до деревень Кот-де-Нюи с 3 основными центрами в апелласьонах Сен-Ромен, Бон и Савиньи-Ле-Бон. Происхождение доменного имени "Беллен" имеет отсылку к названию города Бон, в котором он расположен, что отражает стремление виноделов сделать поместье эталоном вин Бона. В первом веке нашей эры этот город назывался "Белена" в честь бога Солнца Беленоса, затем "Боль" и, наконец, "Бон". Самые старые лозы здесь были посажены еще в 1904 году.

У вина вишнево-красный цвет.

Вино интригует округлым, сбалансированным вкусом с фруктово-пряными акцентами и мелкозернистыми танинами в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый, элегантный аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, шелковицы, пряностей и черного перца.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также в сочетании с блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

Domaine de Bellene, "Maison Dieu" Pinot Noir Vieilles Vignes — поистине божественное вино с глубоким вкусом и богатым ароматом, что, видимо, и хотел отобразить производитель в названии, так как "Maison Dieu" в переводе с французского означает "Дом Бога". Это элегантное бургундское вино производится из ягод Пино Нуар, собранных с самых старых лоз поместья. Участок, на котором они произрастают, был приобретен родителями Николаса Потеля в Поммаре в 1978 году, а сами лозы были посажены в 1928 году, на что указывает надпись "Vieilles Vignes" в названии вина (в переводе с французского это означает "старая лоза"). Виноградник расположен на высоте 230 метров и имеет юго-восточную экспозицию, благодаря которой лозы не подвергаются агрессивному воздействию послеполуденного солнца. Урожай созревает медленно и равномерно, а холодные бургундские вечера способствуют сохранению натуральной кислотности. В 2014 году было пересажено 25% участка, эта практика называется Massal Selection, довольно известная во Франции методика повторной посадки новых виноградников черенками старых лоз с того же или близлежащего участка. В результате лозы дают очень зрелые ягоды небольшого размера. Благоприятное сочетание природных факторов — полусредиземноморский климат, хорошо дренированные известняково-глинистые почвы, юго-восточная ориентация склонов — позволили вырастить изумительный виноград и получить одно из великолепных красных вин Бургундии. На винограднике придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельню урожай транспортируется в небольших коробках по 5 кг, чтобы не нарушить целостность ягод. Винификации подвергаются 100% целые грозди, не прошедшие гребнеотделение. Предварительная мацерация в течение нескольких дней предшествует началу алкогольного брожения. Винификация красных сортов проводится в полумраке, чтобы максимально сохранить содержание ресвератрола и пицеатаннола, двух полезных, но очень светочувствительных молекул. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре около 32 °С с регулярной перекачкой сусла и длится от 20 до 25 дней. Затем следует мягкое прессование в вертикальном прессе. Полученный чистый сок перемещают под действием силы тяжести в старые дубовые бочки для выдержки, которая длится не менее 12 месяцев. После легкой фильтрации вино розливается в специальные облегченные бутылки и запечатывается воском. Лучше всего дегустировать вино после 2020 года, тогда, возможно, Вам удастся попробовать одно из лучших вин Николаса Потеля. К сожалению, Домен де Беллен производит "Мезон Дье" в очень малом количестве — не более 3-х бочек в год.

Domaine de Bellene возник в 2005 году по инициативе виноделов, прекративших деятельность в качестве арендодателей своих виноградников. Стремление контролировать всю производственную цепочку, от виноградной лозы до сбыта вин, с целью обеспечения очень высокого качества, было решающим при создании этого винодельческого предприятия. В 2006 году были приобретены необходимая недвижимость в Боне и оборудование (чаны из нержавеющей стали с термоконтролем, устройство для удаления стеблей, вибрационный сортировочный стол, сортировочная конвейерная лента и т.д.). После покупки винодельни Николасом Потелем, основателем Maison Roche de Bellene, наступил долгий и кропотливый период работ по восстановлению старого здания, история которого насчитывает несколько столетий, начиная с XVI века. Строительные работы длились два года. Основной целью виноделов-энтузиастов при этом было соблюдение стандартов HQE (Высокое экологическое качество) в отношении строительства, чтобы свести к минимуму воздействие ремонтных работ на окружающую среду. Виноградники Домена растянулись на 13,85 га от Сантене до деревень Кот-де-Нюи с 3 основными центрами в апелласьонах Сен-Ромен, Бон и Савиньи-Ле-Бон. Происхождение доменного имени "Беллен" имеет отсылку к названию города Бон, в котором он расположен, что отражает стремление виноделов сделать поместье эталоном вин Бона. В первом веке нашей эры этот город назывался "Белена" в честь бога Солнца Беленоса, затем "Боль" и, наконец, "Бон". Самые старые лозы здесь были посажены еще в 1904 году.

Вино блестящего рубиново-гранатового цвета.

Вино обладает округлым, гармоничным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и пикантной кислинкой в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый аромат с доминирующими оттенками спелых темных фруктов и пряных специй.

Вино замечательно сочетается с ассорти из мясных деликатесов, птицей, белым мясом, запеченными блюдами, жареным мясом и мягкими сырами. Также напиток прекрасно исполнит роль аперитива.

Michel Noellat, Bourgogne Pinot Noir AOC — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Пино Нуар, произрастающий на глинисто-известняковых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию. Предварительная холодная ферментация проходит при контролируемой температуре в течение 3-5 дней. Ферментация в стальных цистернах длится 18-20 дней, после чего вино выдерживается в барриках (30%) и в чанах (70%). Потенциал вина Бургонь Пино Нуар составляет 3-5 лет.

Поместье Noellat было основано в 19-м веке Феликсом Ноэлла. Мишель, правнук Феликса, высадил собственные виноградники и стал заниматься выращиванием винограда. В 1980 году он построил сводчатый погреб и, шутки ради, камни для этого подвала взял со старой тюрьмы в Боне. В 1989 году, после смерти Мишеля, его дети, Alain и Jean-Marc, основали винодельческое хозяйство Domaine Michel Noellat et fils.В 2007 году винодельня получает современный винзавод, оснащенный теплорегулируемыми танками из нержавеющей стали. Кроме того, на территории завода есть дегустационный зал. В 2012 году к семейному бизнесу присоединяются Себастьян и Софи, представители шестого поколения семьи.На сегодняшний день продукция Домен Мишель Ноэлла покоряет новые горизонты и завоевывает рынки Европы и Азии.

Вино блестящего рубиново-гранатового цвета.

Вино обладает округлым, гармоничным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и пикантной кислинкой в долгом послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый аромат с доминирующими оттенками спелых темных фруктов и пряных специй.

Вино замечательно сочетается с ассорти из мясных деликатесов, птицей, белым мясом, запеченными блюдами, жареным мясом и мягкими сырами. Также напиток прекрасно исполнит роль аперитива.

Michel Noellat, Bourgogne Pinot Noir AOC — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Пино Нуар, произрастающий на глинисто-известняковых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию. Предварительная холодная ферментация проходит при контролируемой температуре в течение 3-5 дней. Ферментация в стальных цистернах длится 18-20 дней, после чего вино выдерживается в барриках (30%) и в чанах (70%). Потенциал вина Бургонь Пино Нуар составляет 3-5 лет.

Поместье Noellat было основано в 19-м веке Феликсом Ноэлла. Мишель, правнук Феликса, высадил собственные виноградники и стал заниматься выращиванием винограда. В 1980 году он построил сводчатый погреб и, шутки ради, камни для этого подвала взял со старой тюрьмы в Боне. В 1989 году, после смерти Мишеля, его дети, Alain и Jean-Marc, основали винодельческое хозяйство Domaine Michel Noellat et fils.В 2007 году винодельня получает современный винзавод, оснащенный теплорегулируемыми танками из нержавеющей стали. Кроме того, на территории завода есть дегустационный зал. В 2012 году к семейному бизнесу присоединяются Себастьян и Софи, представители шестого поколения семьи.На сегодняшний день продукция Домен Мишель Ноэлла покоряет новые горизонты и завоевывает рынки Европы и Азии.

Вино яркого вишнево-красного цвета.

Вкус вина глубокий, свежий, богатый, элегантный, с отличным балансом кислотности и танинности, фруктово-пряными акцентами, слегка зернистой текстурой и долгим, сочным послевкусием.

В насыщенном аромате вина доминируют ноты красной сливы и шелковицы. Легкая перечная нотка добавляет букету особый шарм и индивидуальность.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также в сочетании с блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

Domaine de Bellene, "Maison Dieu" Pinot Noir Vieilles Vignes — поистине божественное вино с глубоким вкусом и богатым ароматом, что, видимо, и хотел отобразить производитель в названии, так как "Maison Dieu" в переводе с французского означает "Дом Бога". Это элегантное бургундское вино производится из ягод Пино Нуар, собранных с самых старых лоз поместья. Участок, на котором они произрастают, был приобретен родителями Николаса Потеля в Поммаре в 1978 году, а сами лозы были посажены в 1928 году, на что указывает надпись "Vieilles Vignes" в названии вина (в переводе с французского это означает "старая лоза"). Виноградник расположен на высоте 230 метров и имеет юго-восточную экспозицию, благодаря которой лозы не подвергаются агрессивному воздействию послеполуденного солнца. Урожай созревает медленно и равномерно, а холодные бургундские вечера способствуют сохранению натуральной кислотности. В 2014 году было пересажено 25% участка, эта практика называется Massal Selection, довольно известная во Франции методика повторной посадки новых виноградников черенками старых лоз с того же или близлежащего участка. В результате лозы дают очень зрелые ягоды небольшого размера. Благоприятное сочетание природных факторов — полусредиземноморский климат, хорошо дренированные известняково-глинистые почвы, юго-восточная ориентация склонов — позволили вырастить изумительный виноград и получить одно из великолепных красных вин Бургундии. На винограднике придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельню урожай транспортируется в небольших коробках по 5 кг, чтобы не нарушить целостность ягод. Винификации подвергаются 100% целые грозди, не прошедшие гребнеотделение. Предварительная мацерация в течение нескольких дней предшествует началу алкогольного брожения. Винификация красных сортов проводится в полумраке, чтобы максимально сохранить содержание ресвератрола и пицеатаннола, двух полезных, но очень светочувствительных молекул. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре около 32 °С с регулярной перекачкой сусла и длится от 20 до 25 дней. Затем следует мягкое прессование в вертикальном прессе. Полученный чистый сок перемещают под действием силы тяжести в старые дубовые бочки для выдержки, которая длится не менее 12 месяцев. После легкой фильтрации вино розливается в специальные облегченные бутылки и запечатывается воском. Лучше всего дегустировать вино после 2020 года, тогда, возможно, Вам удастся попробовать одно из лучших вин Николаса Потеля. К сожалению, Домен де Беллен производит "Мезон Дье" в очень малом количестве — не более 3-х бочек в год.

Domaine de Bellene возник в 2005 году по инициативе виноделов, прекративших деятельность в качестве арендодателей своих виноградников. Стремление контролировать всю производственную цепочку, от виноградной лозы до сбыта вин, с целью обеспечения очень высокого качества, было решающим при создании этого винодельческого предприятия. В 2006 году были приобретены необходимая недвижимость в Боне и оборудование (чаны из нержавеющей стали с термоконтролем, устройство для удаления стеблей, вибрационный сортировочный стол, сортировочная конвейерная лента и т.д.). После покупки винодельни Николасом Потелем, основателем Maison Roche de Bellene, наступил долгий и кропотливый период работ по восстановлению старого здания, история которого насчитывает несколько столетий, начиная с XVI века. Строительные работы длились два года. Основной целью виноделов-энтузиастов при этом было соблюдение стандартов HQE (Высокое экологическое качество) в отношении строительства, чтобы свести к минимуму воздействие ремонтных работ на окружающую среду. Виноградники Домена растянулись на 13,85 га от Сантене до деревень Кот-де-Нюи с 3 основными центрами в апелласьонах Сен-Ромен, Бон и Савиньи-Ле-Бон. Происхождение доменного имени "Беллен" имеет отсылку к названию города Бон, в котором он расположен, что отражает стремление виноделов сделать поместье эталоном вин Бона. В первом веке нашей эры этот город назывался "Белена" в честь бога Солнца Беленоса, затем "Боль" и, наконец, "Бон". Самые старые лозы здесь были посажены еще в 1904 году.

Вино яркого вишнево-красного цвета.

Вкус вина глубокий, свежий, богатый, элегантный, с отличным балансом кислотности и танинности, фруктово-пряными акцентами, слегка зернистой текстурой и долгим, сочным послевкусием.

В насыщенном аромате вина доминируют ноты красной сливы и шелковицы. Легкая перечная нотка добавляет букету особый шарм и индивидуальность.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также в сочетании с блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

Domaine de Bellene, "Maison Dieu" Pinot Noir Vieilles Vignes — поистине божественное вино с глубоким вкусом и богатым ароматом, что, видимо, и хотел отобразить производитель в названии, так как "Maison Dieu" в переводе с французского означает "Дом Бога". Это элегантное бургундское вино производится из ягод Пино Нуар, собранных с самых старых лоз поместья. Участок, на котором они произрастают, был приобретен родителями Николаса Потеля в Поммаре в 1978 году, а сами лозы были посажены в 1928 году, на что указывает надпись "Vieilles Vignes" в названии вина (в переводе с французского это означает "старая лоза"). Виноградник расположен на высоте 230 метров и имеет юго-восточную экспозицию, благодаря которой лозы не подвергаются агрессивному воздействию послеполуденного солнца. Урожай созревает медленно и равномерно, а холодные бургундские вечера способствуют сохранению натуральной кислотности. В 2014 году было пересажено 25% участка, эта практика называется Massal Selection, довольно известная во Франции методика повторной посадки новых виноградников черенками старых лоз с того же или близлежащего участка. В результате лозы дают очень зрелые ягоды небольшого размера. Благоприятное сочетание природных факторов — полусредиземноморский климат, хорошо дренированные известняково-глинистые почвы, юго-восточная ориентация склонов — позволили вырастить изумительный виноград и получить одно из великолепных красных вин Бургундии. На винограднике придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельню урожай транспортируется в небольших коробках по 5 кг, чтобы не нарушить целостность ягод. Винификации подвергаются 100% целые грозди, не прошедшие гребнеотделение. Предварительная мацерация в течение нескольких дней предшествует началу алкогольного брожения. Винификация красных сортов проводится в полумраке, чтобы максимально сохранить содержание ресвератрола и пицеатаннола, двух полезных, но очень светочувствительных молекул. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре около 32 °С с регулярной перекачкой сусла и длится от 20 до 25 дней. Затем следует мягкое прессование в вертикальном прессе. Полученный чистый сок перемещают под действием силы тяжести в старые дубовые бочки для выдержки, которая длится не менее 12 месяцев. После легкой фильтрации вино розливается в специальные облегченные бутылки и запечатывается воском. Лучше всего дегустировать вино после 2020 года, тогда, возможно, Вам удастся попробовать одно из лучших вин Николаса Потеля. К сожалению, Домен де Беллен производит "Мезон Дье" в очень малом количестве — не более 3-х бочек в год.

Domaine de Bellene возник в 2005 году по инициативе виноделов, прекративших деятельность в качестве арендодателей своих виноградников. Стремление контролировать всю производственную цепочку, от виноградной лозы до сбыта вин, с целью обеспечения очень высокого качества, было решающим при создании этого винодельческого предприятия. В 2006 году были приобретены необходимая недвижимость в Боне и оборудование (чаны из нержавеющей стали с термоконтролем, устройство для удаления стеблей, вибрационный сортировочный стол, сортировочная конвейерная лента и т.д.). После покупки винодельни Николасом Потелем, основателем Maison Roche de Bellene, наступил долгий и кропотливый период работ по восстановлению старого здания, история которого насчитывает несколько столетий, начиная с XVI века. Строительные работы длились два года. Основной целью виноделов-энтузиастов при этом было соблюдение стандартов HQE (Высокое экологическое качество) в отношении строительства, чтобы свести к минимуму воздействие ремонтных работ на окружающую среду. Виноградники Домена растянулись на 13,85 га от Сантене до деревень Кот-де-Нюи с 3 основными центрами в апелласьонах Сен-Ромен, Бон и Савиньи-Ле-Бон. Происхождение доменного имени "Беллен" имеет отсылку к названию города Бон, в котором он расположен, что отражает стремление виноделов сделать поместье эталоном вин Бона. В первом веке нашей эры этот город назывался "Белена" в честь бога Солнца Беленоса, затем "Боль" и, наконец, "Бон". Самые старые лозы здесь были посажены еще в 1904 году.

Вино привлекает красно-гранатовым цветом с легкими пурпурными отражениями.

Вкус вина мягкий, бархатистый, с фруктово-древесными оттенками, нюансами кожи, трав и специй, с мелкозернистыми танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками ежевики, вишни, граната и сладких специй.

Вино хорошо сочетается с гребешками Сен-Жак в сливочном соусе, рыбными блюдами, приготовленными на гриле омарами, фуа-гра, сырами.

"La Vigne d'Albert", Bergerac AOC — красное сухое вино, созданное из винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Абуриу (Гаме дю Рон), Фер, Кот (Мальбек) и Перигор. Ягоды произрастают на глинисто-известняковых почвах. Лозы были посажены в 1960-х гг дедом нынешнего владельца Гийома дель Конти, Альбертом. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Мацерация длится 20 дней. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Винченцо Конти вместе со своей семьей поселился на юго-западе Франции в 1925 году. В 1956 году его сын, Примо, присоединился к семейному делу и стал разводить лошадей. Сын Примо, Люк, в начале 80-х гг прошлого столетия решил заниматься выращиванием винограда. Он восстановил несколько акров старых лоз, а также высадил новые. Первое вино Chateau Tour des Gendres увидело свет в 1986 году.С 2005 года виноградники компании возделываются в соответствии с органическими методами. Каждый этап производства вина строго контролируется членами семьи Конти. С 2014 года на винодельне начинается выпуск двух вин, не содержащих серу — "Pét Nat" и "La Vigne d'Albert". На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 52 га.

Вино привлекает красно-гранатовым цветом с легкими пурпурными отражениями.

Вкус вина мягкий, бархатистый, с фруктово-древесными оттенками, нюансами кожи, трав и специй, с мелкозернистыми танинами и длительным послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками ежевики, вишни, граната и сладких специй.

Вино хорошо сочетается с гребешками Сен-Жак в сливочном соусе, рыбными блюдами, приготовленными на гриле омарами, фуа-гра, сырами.

"La Vigne d'Albert", Bergerac AOC — красное сухое вино, созданное из винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Абуриу (Гаме дю Рон), Фер, Кот (Мальбек) и Перигор. Ягоды произрастают на глинисто-известняковых почвах. Лозы были посажены в 1960-х гг дедом нынешнего владельца Гийома дель Конти, Альбертом. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Мацерация длится 20 дней. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Винченцо Конти вместе со своей семьей поселился на юго-западе Франции в 1925 году. В 1956 году его сын, Примо, присоединился к семейному делу и стал разводить лошадей. Сын Примо, Люк, в начале 80-х гг прошлого столетия решил заниматься выращиванием винограда. Он восстановил несколько акров старых лоз, а также высадил новые. Первое вино Chateau Tour des Gendres увидело свет в 1986 году.С 2005 года виноградники компании возделываются в соответствии с органическими методами. Каждый этап производства вина строго контролируется членами семьи Конти. С 2014 года на винодельне начинается выпуск двух вин, не содержащих серу — "Pét Nat" и "La Vigne d'Albert". На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 52 га.

Вино блестящего гранатового цвета с фиолетовыми бликами.

Вино привлекает округлым, шелковистым вкусом с хорошо интегрированными танинами, фруктовыми акцентами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, пряностей и цветов фиалки.

Вино хорошо сочетается с гребешками Сен-Жак в сливочном соусе, рыбными блюдами, приготовленными на гриле омарами, фуа-гра, сырами.

"La Vigne d'Albert", Bergerac AOC — красное сухое вино, созданное из винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Абуриу (Гаме дю Рон), Фер, Кот (Мальбек) и Перигор. Ягоды произрастают на глинисто-известняковых почвах. Лозы были посажены в 1960-х гг дедом нынешнего владельца Гийома дель Конти, Альбертом. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Мацерация длится 20 дней. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Винченцо Конти вместе со своей семьей поселился на юго-западе Франции в 1925 году. В 1956 году его сын, Примо, присоединился к семейному делу и стал разводить лошадей. Сын Примо, Люк, в начале 80-х гг прошлого столетия решил заниматься выращиванием винограда. Он восстановил несколько акров старых лоз, а также высадил новые. Первое вино Chateau Tour des Gendres увидело свет в 1986 году.С 2005 года виноградники компании возделываются в соответствии с органическими методами. Каждый этап производства вина строго контролируется членами семьи Конти. С 2014 года на винодельне начинается выпуск двух вин, не содержащих серу — "Pét Nat" и "La Vigne d'Albert". На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 52 га.

Вино блестящего гранатового цвета с фиолетовыми бликами.

Вино привлекает округлым, шелковистым вкусом с хорошо интегрированными танинами, фруктовыми акцентами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, пряностей и цветов фиалки.

Вино хорошо сочетается с гребешками Сен-Жак в сливочном соусе, рыбными блюдами, приготовленными на гриле омарами, фуа-гра, сырами.

"La Vigne d'Albert", Bergerac AOC — красное сухое вино, созданное из винограда — Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Абуриу (Гаме дю Рон), Фер, Кот (Мальбек) и Перигор. Ягоды произрастают на глинисто-известняковых почвах. Лозы были посажены в 1960-х гг дедом нынешнего владельца Гийома дель Конти, Альбертом. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Мацерация длится 20 дней. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Винченцо Конти вместе со своей семьей поселился на юго-западе Франции в 1925 году. В 1956 году его сын, Примо, присоединился к семейному делу и стал разводить лошадей. Сын Примо, Люк, в начале 80-х гг прошлого столетия решил заниматься выращиванием винограда. Он восстановил несколько акров старых лоз, а также высадил новые. Первое вино Chateau Tour des Gendres увидело свет в 1986 году.С 2005 года виноградники компании возделываются в соответствии с органическими методами. Каждый этап производства вина строго контролируется членами семьи Конти. С 2014 года на винодельне начинается выпуск двух вин, не содержащих серу — "Pét Nat" и "La Vigne d'Albert". На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 52 га.

Вино блестящего красного цвета с бордовой каймой по краю бокала.

Вино обладает мягким, полным, щедрым вкусом с тонами черных ягод и крупными зрелыми танинами.

Приятный аромат вина наполнен множеством нот маленьких черных и красных фруктов, нюансами дубовой бочки и оттенками сладкой ванили.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и птицы. Подлежит декантации.

Chateau Barthez, 2009 — сильное и яркое вино с полным вкусом и роскошным фруктово-пряным ароматом. Производство вина в шато Бартез находится под наблюдением энологов компании Grands Vins de Gironde. Бочковая выдержка и бутилирование происходит в Шато. Перед подачей вино рекомендуется декантировать, чтобы его вкус идеально сочетался с блюдами из птицы и красного мяса.Chateau Barthez расположено в холмистой местности коммуны Ле Пьян-Медок и носит имя негоцианта из Бордо, купившего замок сразу после французской революции. Месье Бартез владел поместьем до 1830 года и за это время успел разбить основную часть нынешних виноградников Шато. Следующие 170 лет замок несколько раз менял владельцев, пока в 2000 году не был куплен компанией Grand Vin de Gironde с целью производства новой линии вин.  Компания Grand Vin de Gironde была создана в начале 90-х годов, благодаря сплочению усилий нескольких торговых домов в Бордо. Grand Vin de Gironde состоит из 8 фирм, каждая из которых имеет определенную власть и автономию, но все они объединены общей системой логистики, что значительно повышает эффективность компании. В общей сложности фирма владеет тремя винными поместьями и огромными участками земли. 45% продукции отправляется на экспорт, также Grand Vin de Gironde постоянный гость престижных винодельческих ярмарок и выставок по всему миру.

Вино блестящего красного цвета с бордовой каймой по краю бокала.

Вино обладает мягким, полным, щедрым вкусом с тонами черных ягод и крупными зрелыми танинами.

Приятный аромат вина наполнен множеством нот маленьких черных и красных фруктов, нюансами дубовой бочки и оттенками сладкой ванили.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и птицы. Подлежит декантации.

Chateau Barthez, 2009 — сильное и яркое вино с полным вкусом и роскошным фруктово-пряным ароматом. Производство вина в шато Бартез находится под наблюдением энологов компании Grands Vins de Gironde. Бочковая выдержка и бутилирование происходит в Шато. Перед подачей вино рекомендуется декантировать, чтобы его вкус идеально сочетался с блюдами из птицы и красного мяса.Chateau Barthez расположено в холмистой местности коммуны Ле Пьян-Медок и носит имя негоцианта из Бордо, купившего замок сразу после французской революции. Месье Бартез владел поместьем до 1830 года и за это время успел разбить основную часть нынешних виноградников Шато. Следующие 170 лет замок несколько раз менял владельцев, пока в 2000 году не был куплен компанией Grand Vin de Gironde с целью производства новой линии вин.  Компания Grand Vin de Gironde была создана в начале 90-х годов, благодаря сплочению усилий нескольких торговых домов в Бордо. Grand Vin de Gironde состоит из 8 фирм, каждая из которых имеет определенную власть и автономию, но все они объединены общей системой логистики, что значительно повышает эффективность компании. В общей сложности фирма владеет тремя винными поместьями и огромными участками земли. 45% продукции отправляется на экспорт, также Grand Vin de Gironde постоянный гость престижных винодельческих ярмарок и выставок по всему миру.

Вино характеризуется рубиновым цветом с гранатовым оттенком.

Вкус вина округлый, обладает элегантными нюансами дубовой древесины. Послевкусие продолжительное и мощное.

Ароматический букет вина довольно сложный, изобилует тонами черных фруктов и цветов, которые дополнены нюансами лакрицы и табака.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью, богатыми блюдами с соусами (например, минога или телятина), а также твердыми сырами.

"Cuvee Compostelle" Rouge — превосходное бордосское вино, качество и сбалансированность которого обусловлены, в первую очередь, выбором участков, с которых собирается урожай для его изготовления. Терруар южной части Cotes de Castillon с глинисто-известняковыми почвами позволяет создавать вино, достойное класса Гран Крю, с изысканным, концентрированным и элегантным букетом. Специалисты утверждают, что лучше всего употребить это вино после 2009 года.Средний возраст лоз составляет 35 лет. 70% урожая собирается с участков с южной стороны холмов, 30% — с плато. Урожай собирается механическим способом. Мацерация, длящаяся в зависимости от винтажа от 21 до 28 дней при температуре 27-30°С, проходит в стальных резервуарах. Выдержка вина в течение 18 месяцев осуществляется в бочках (70%) и новых барриках (30%). После этого вино бутилируются без оклейки и фильтрации. Вино можно пить молодым, а можно хранить 10-15 лет. Шато Кот Монпеза относится к числу небольших и независимых производителей превосходных вин Бордо. Винодельческое хозяйство ведет свою историю с 1989 года. Местная легенда гласит, что в средневековое время рядом с поместьем проходила тропа паломников. Хозяин Шато Кот Монпеза — Доминик Бессино — человек страстный, беззаветно верящий в богатство земли и дары природы. Владелец ряда бордоских Шато, он стремится к сохранению основных качеств вина: его подлинности, обаяния и желает сделать вино вечным моментом удовольствия.

Вино характеризуется рубиновым цветом с гранатовым оттенком.

Вкус вина округлый, обладает элегантными нюансами дубовой древесины. Послевкусие продолжительное и мощное.

Ароматический букет вина довольно сложный, изобилует тонами черных фруктов и цветов, которые дополнены нюансами лакрицы и табака.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью, богатыми блюдами с соусами (например, минога или телятина), а также твердыми сырами.

"Cuvee Compostelle" Rouge — превосходное бордосское вино, качество и сбалансированность которого обусловлены, в первую очередь, выбором участков, с которых собирается урожай для его изготовления. Терруар южной части Cotes de Castillon с глинисто-известняковыми почвами позволяет создавать вино, достойное класса Гран Крю, с изысканным, концентрированным и элегантным букетом. Специалисты утверждают, что лучше всего употребить это вино после 2009 года.Средний возраст лоз составляет 35 лет. 70% урожая собирается с участков с южной стороны холмов, 30% — с плато. Урожай собирается механическим способом. Мацерация, длящаяся в зависимости от винтажа от 21 до 28 дней при температуре 27-30°С, проходит в стальных резервуарах. Выдержка вина в течение 18 месяцев осуществляется в бочках (70%) и новых барриках (30%). После этого вино бутилируются без оклейки и фильтрации. Вино можно пить молодым, а можно хранить 10-15 лет. Шато Кот Монпеза относится к числу небольших и независимых производителей превосходных вин Бордо. Винодельческое хозяйство ведет свою историю с 1989 года. Местная легенда гласит, что в средневековое время рядом с поместьем проходила тропа паломников. Хозяин Шато Кот Монпеза — Доминик Бессино — человек страстный, беззаветно верящий в богатство земли и дары природы. Владелец ряда бордоских Шато, он стремится к сохранению основных качеств вина: его подлинности, обаяния и желает сделать вино вечным моментом удовольствия.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина сочный, элегантный, гладкий, со сладкими нотами красных фруктов, оттенками пряностей, дыма, жареных орехов и ванили, приятными бархатистыми танинами и очень долгим послевкусием.

Концентрированный аромат вина наполнен нотами черной смородины, черной вишни, тостов, ванили, кедра, шоколада, кофе, жареного фундука, нюансами мяты, красного и белого перца, ежевики, фиалок.

Вино хорошо сочетается с различными блюдами, например, с ребрышками на гриле, жарким, стейком, жареной уткой, лазаньей, грибами и ароматными твердыми сырами.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина сочный, элегантный, гладкий, со сладкими нотами красных фруктов, оттенками пряностей, дыма, жареных орехов и ванили, приятными бархатистыми танинами и очень долгим послевкусием.

Концентрированный аромат вина наполнен нотами черной смородины, черной вишни, тостов, ванили, кедра, шоколада, кофе, жареного фундука, нюансами мяты, красного и белого перца, ежевики, фиалок.

Вино хорошо сочетается с различными блюдами, например, с ребрышками на гриле, жарким, стейком, жареной уткой, лазаньей, грибами и ароматными твердыми сырами.

Вино темно-фиолетового цвета.

Вино отличается легким и сочным вкусом с нотами спелой вишни, клюквы и граната, яркой кислотностью, изящными танинами и свежим, сухим, слегка пряным послевкусием.

Насыщенный аромат вина окутывает многогранными оттенками красных фруктов и ягод, дополненными нотками фиалки, бальзамических трав, имбиря и перца.

Вино хорошо сочетается со многими блюдами, особенно с холодными закусками, любыми блюдами из белого и красного мяса, сырами.

"Chanvan" Rouge — натуральное красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Пино Нуар. Виноград выращивается в малоизвестном французском апелласьоне Coulanges la Vineuse, расположенном в регионе Осерруа в Йонне. Виноградники раскинулись на высоте от 90 до 300 метров над уровнем моря. Виноградные лозы высажены на богатых известняком киммериджских почвах. Континентальный климат способствует сохранению свежести в местных винах. Урожайность составляет около 35 гл/га. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Целые грозди помещаются в бродильные чаны, в которых проходит углекислотная мацерация. Вино выдерживается в барриках и разливается по бутылкам без осветления и фильтрации, с минимальным добавлением серы, не более 10 мг/л. 

Vini Viti Vinci — небольшая винодельня, которая принадлежит Николя Вотье. Николя Вотье, или Кикро, как его называют друзья, является большим поклонником натуральных вин и страстным виноделом. Николя получил образование в школе энологии, затем долгое время работал на винодельнях в штате Вашингтон, а также во Франции, где он учился делать промышленные вина. Вскоре Николя заинтересовался розничной торговлей вином во Франции. Он помог открыть бар "Aux Crieurs de Vins", известный своими натуральными винами в Труа. Этот бар был одним из первых подобного рода во Франции, и о нем до сих пор ходят легенды. Продав свою долю в винном баре, Николя решил поработать некоторое время с Филиппом Пакале, чтобы набраться еще больше опыта. В 2009 году Николя открыл свой собственный винный завод. Сегодня Кикро работает исключительно с наименее популярными наименованиями Северной Бургундии, закупая органически выращенный виноград у проверенных хозяйств. В погребе Николя также придерживается органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. В результате Vini Viti Vinci прославилась безупречными и изящными натуральными винами.

Вино темно-фиолетового цвета.

Вино отличается легким и сочным вкусом с нотами спелой вишни, клюквы и граната, яркой кислотностью, изящными танинами и свежим, сухим, слегка пряным послевкусием.

Насыщенный аромат вина окутывает многогранными оттенками красных фруктов и ягод, дополненными нотками фиалки, бальзамических трав, имбиря и перца.

Вино хорошо сочетается со многими блюдами, особенно с холодными закусками, любыми блюдами из белого и красного мяса, сырами.

"Chanvan" Rouge — натуральное красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Пино Нуар. Виноград выращивается в малоизвестном французском апелласьоне Coulanges la Vineuse, расположенном в регионе Осерруа в Йонне. Виноградники раскинулись на высоте от 90 до 300 метров над уровнем моря. Виноградные лозы высажены на богатых известняком киммериджских почвах. Континентальный климат способствует сохранению свежести в местных винах. Урожайность составляет около 35 гл/га. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Целые грозди помещаются в бродильные чаны, в которых проходит углекислотная мацерация. Вино выдерживается в барриках и разливается по бутылкам без осветления и фильтрации, с минимальным добавлением серы, не более 10 мг/л. 

Vini Viti Vinci — небольшая винодельня, которая принадлежит Николя Вотье. Николя Вотье, или Кикро, как его называют друзья, является большим поклонником натуральных вин и страстным виноделом. Николя получил образование в школе энологии, затем долгое время работал на винодельнях в штате Вашингтон, а также во Франции, где он учился делать промышленные вина. Вскоре Николя заинтересовался розничной торговлей вином во Франции. Он помог открыть бар "Aux Crieurs de Vins", известный своими натуральными винами в Труа. Этот бар был одним из первых подобного рода во Франции, и о нем до сих пор ходят легенды. Продав свою долю в винном баре, Николя решил поработать некоторое время с Филиппом Пакале, чтобы набраться еще больше опыта. В 2009 году Николя открыл свой собственный винный завод. Сегодня Кикро работает исключительно с наименее популярными наименованиями Северной Бургундии, закупая органически выращенный виноград у проверенных хозяйств. В погребе Николя также придерживается органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. В результате Vini Viti Vinci прославилась безупречными и изящными натуральными винами.

Вино привлекательного рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, шелковистый, мягкий, с фруктово-шоколадными оттенками, сбалансированной кислотностью и едва уловимой терпкостью в длительном послевкусии.

Выразительный, гармоничный аромат вина наполнен тонами спелых темных фруктов, шоколада. табака и специй.

Вино рекомендуют подавать с мясными блюдами, дичью и выдержанными сырами.

Вино "Chateau Roc Taillade" выделяется на фоне остальных вин региона Медок благодаря своему отличному качеству и индивидуальным характеристикам. Виноград для этого вина выращивается на севере Медока на глинистых, известняковых и гравийных почвах. Виноградники занимают 20 га, средний возраст лоз здесь составляет 35 лет. Сбор винограда осуществляется вручную. Продолжительная мацерация и винификация проводится в емкостях из нержавеющей стали с термоконтролем, затем вино выдерживают 12-14 месяцев в барриках. В результате получается мощное и насыщенное вино, которое даже в молодости обладает округлым вкусом, несмотря на достаточно высокое содержание танинов. Потенциал хранения "Шато Рок Тайяд" — 6-10 лет.На территории виноградника, принадлежащего Шато и расположенного на горном склоне, находится самая высокая точка в регионе Медок. Шато Рок Тайад — это семейное хозяйство, которое было основано в 1870 году и значительно расширено в 60-х годах XX века. С 1944 года вина Шато Рок Тайад поставляются исключительно через компанию Баррьер Фрер.Негоциантский дом Barriere Freres, созданный почти сто лет назад, является не только коммерческим представителем ряда великих и небольших Шато Франции, но и владельцем замка Beychevelle и Шато Бомон. Уникальная финансовая прочность компании усилена её последовательной и долгосрочной коммерческой стратегией. Её ноу-хау и качество услуг признаны и оценены более чем в 80 странах мира. Продукция компании Баррьер Фрер сертифицирована по стандарту ISO 9001. Подвалы, коммерческие и административные офисы компании расположены в самом сердце виноградников в Людон-Медок, между Шато Ля Лягун и Кантемерль. Склады, занимающие 8350 кв. метров, позволяют хранить 5 млн. бутылок в прекрасных условиях. Современная линия розлива гарантирует, что компания может предложить все виды упаковки, в зависимости от конкретных требований разных стран. На протяжении многих лет компания Barriere Freres установила тесные отношения с самыми престижными бордоскими Шато класса Гран Крю и представляет на рынке их вина.

Вино привлекательного рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, шелковистый, мягкий, с фруктово-шоколадными оттенками, сбалансированной кислотностью и едва уловимой терпкостью в длительном послевкусии.

Выразительный, гармоничный аромат вина наполнен тонами спелых темных фруктов, шоколада. табака и специй.

Вино рекомендуют подавать с мясными блюдами, дичью и выдержанными сырами.

Вино "Chateau Roc Taillade" выделяется на фоне остальных вин региона Медок благодаря своему отличному качеству и индивидуальным характеристикам. Виноград для этого вина выращивается на севере Медока на глинистых, известняковых и гравийных почвах. Виноградники занимают 20 га, средний возраст лоз здесь составляет 35 лет. Сбор винограда осуществляется вручную. Продолжительная мацерация и винификация проводится в емкостях из нержавеющей стали с термоконтролем, затем вино выдерживают 12-14 месяцев в барриках. В результате получается мощное и насыщенное вино, которое даже в молодости обладает округлым вкусом, несмотря на достаточно высокое содержание танинов. Потенциал хранения "Шато Рок Тайяд" — 6-10 лет.На территории виноградника, принадлежащего Шато и расположенного на горном склоне, находится самая высокая точка в регионе Медок. Шато Рок Тайад — это семейное хозяйство, которое было основано в 1870 году и значительно расширено в 60-х годах XX века. С 1944 года вина Шато Рок Тайад поставляются исключительно через компанию Баррьер Фрер.Негоциантский дом Barriere Freres, созданный почти сто лет назад, является не только коммерческим представителем ряда великих и небольших Шато Франции, но и владельцем замка Beychevelle и Шато Бомон. Уникальная финансовая прочность компании усилена её последовательной и долгосрочной коммерческой стратегией. Её ноу-хау и качество услуг признаны и оценены более чем в 80 странах мира. Продукция компании Баррьер Фрер сертифицирована по стандарту ISO 9001. Подвалы, коммерческие и административные офисы компании расположены в самом сердце виноградников в Людон-Медок, между Шато Ля Лягун и Кантемерль. Склады, занимающие 8350 кв. метров, позволяют хранить 5 млн. бутылок в прекрасных условиях. Современная линия розлива гарантирует, что компания может предложить все виды упаковки, в зависимости от конкретных требований разных стран. На протяжении многих лет компания Barriere Freres установила тесные отношения с самыми престижными бордоскими Шато класса Гран Крю и представляет на рынке их вина.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный и полный, обладает утонченной кислотностью и гармоничной танинной структурой, раскрывается нотами спелых фруктов и лесных ягод, среди которых особое место занимают соблазнительные вишневые тона, дополненные нюансами дыма и пряностей. Послевкусие свежее и сочное.

Ароматический букет вина изобилует нотами красной смородины, клубники, малины и вишни, нюансами специй и трав.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом с грибным соусом, жарким из говядины, баранины. Оно способно украсить собой уютный вечер у камина.

Franz Keller знаменит не только своими белыми винами, но и предлагает замечательные красные. Так, вино Spatburgunder из региона Баден обладает силой, элегантностью и утонченностью. Благодаря особенностям местного климата оно демонстрирует сложный ягодно-пряно-минеральный букет, характерный для очаровательного стиля красных вин Франц Келлер. Наилучший период употребления винтажа 2015 года приходится на 2018-2021 годы.

В самом сердце нагорья Кайзерштуль находится винодельня Franz Keller, которой управляет винодел и ресторатор в третьем поколении. Его целью является изготовление сухих, освежающих, мощных вин под влиянием почв и климатических условий региона Баден-Вюртемберг. Ключевое значение в этом вопросе приобретает бескомпромиссное отношение к качеству. Первыми шагами на этом пути стало ведение экологически чистого виноградарства, ограничение урожайности и постройка уникального по архитектурному решению здания винодельни. Она буквально врыта в склон, спускающийся уступами. Разнообразие ассортимента и уникальность вин не имеют себе равных в этом регионе, благодаря чему винодельня Franz Keller, входящая в состав ассоциации виноделов Verband der Deutschen Pradikatsweinguter, приобрела отличную репутацию и многочисленные награды.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный и полный, обладает утонченной кислотностью и гармоничной танинной структурой, раскрывается нотами спелых фруктов и лесных ягод, среди которых особое место занимают соблазнительные вишневые тона, дополненные нюансами дыма и пряностей. Послевкусие свежее и сочное.

Ароматический букет вина изобилует нотами красной смородины, клубники, малины и вишни, нюансами специй и трав.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом с грибным соусом, жарким из говядины, баранины. Оно способно украсить собой уютный вечер у камина.

Franz Keller знаменит не только своими белыми винами, но и предлагает замечательные красные. Так, вино Spatburgunder из региона Баден обладает силой, элегантностью и утонченностью. Благодаря особенностям местного климата оно демонстрирует сложный ягодно-пряно-минеральный букет, характерный для очаровательного стиля красных вин Франц Келлер. Наилучший период употребления винтажа 2015 года приходится на 2018-2021 годы.

В самом сердце нагорья Кайзерштуль находится винодельня Franz Keller, которой управляет винодел и ресторатор в третьем поколении. Его целью является изготовление сухих, освежающих, мощных вин под влиянием почв и климатических условий региона Баден-Вюртемберг. Ключевое значение в этом вопросе приобретает бескомпромиссное отношение к качеству. Первыми шагами на этом пути стало ведение экологически чистого виноградарства, ограничение урожайности и постройка уникального по архитектурному решению здания винодельни. Она буквально врыта в склон, спускающийся уступами. Разнообразие ассортимента и уникальность вин не имеют себе равных в этом регионе, благодаря чему винодельня Franz Keller, входящая в состав ассоциации виноделов Verband der Deutschen Pradikatsweinguter, приобрела отличную репутацию и многочисленные награды.

Вино глубокого, глянцевого рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина богатый, бархатистый, сочный, сбалансированный, со зрелыми танинами и длительным послевкусием.

В аромате вина гармонично сочетаются ноты спелых фруктов, табака, кедра и шоколада.

Вино прекрасно сочетается с бараниной, ягнятиной, жареным красным мясом, дичью, сырами.

Красное вино Chateau Clos L'Eglise, Cotes de Castillon AOC, 2007 изготовлено из трех сортов винограда — Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, которые придают вину богатый, бархатистый, сочный вкус и великолепный аромат с нотами спелых фруктов, табака, кедра и шоколада. Вино выдерживалось в новых бочках из французского дуба в течение 18 месяцев. Для увеличения богатства вкуса и аромата вина, первые 6 месяцев старения проходит на дрожжах. Окончательное смешивание проходит перед розливом, без оклейки и фильтрации.Шато Кло л'Эглиз расположено в центре известного холма Либурнэ в аппелласьоне Кот-де Кастийон. Ему принадлежит 16 га виноградников в Бордо. Возраст лоз — 33 года и старше. Почва глинистая и известняковая. На виноградниках практикуют низкую урожайность лоз — в среднем она составляет 35 гектолитров с гектара и даже меньше. Сбор урожая и сортировка винограда проводятся вручную. Алкогольное брожение проходит в чанах с контролируемой температурой, после которого следует долгая мацерация. Яблочно-молочное брожение происходит в дубовых бочках.

Вино глубокого, глянцевого рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина богатый, бархатистый, сочный, сбалансированный, со зрелыми танинами и длительным послевкусием.

В аромате вина гармонично сочетаются ноты спелых фруктов, табака, кедра и шоколада.

Вино прекрасно сочетается с бараниной, ягнятиной, жареным красным мясом, дичью, сырами.

Красное вино Chateau Clos L'Eglise, Cotes de Castillon AOC, 2007 изготовлено из трех сортов винограда — Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, которые придают вину богатый, бархатистый, сочный вкус и великолепный аромат с нотами спелых фруктов, табака, кедра и шоколада. Вино выдерживалось в новых бочках из французского дуба в течение 18 месяцев. Для увеличения богатства вкуса и аромата вина, первые 6 месяцев старения проходит на дрожжах. Окончательное смешивание проходит перед розливом, без оклейки и фильтрации.Шато Кло л'Эглиз расположено в центре известного холма Либурнэ в аппелласьоне Кот-де Кастийон. Ему принадлежит 16 га виноградников в Бордо. Возраст лоз — 33 года и старше. Почва глинистая и известняковая. На виноградниках практикуют низкую урожайность лоз — в среднем она составляет 35 гектолитров с гектара и даже меньше. Сбор урожая и сортировка винограда проводятся вручную. Алкогольное брожение проходит в чанах с контролируемой температурой, после которого следует долгая мацерация. Яблочно-молочное брожение происходит в дубовых бочках.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и приятными танинами и стойком послевкусии.

Вино обладает выразительным ароматом с доминирующими оттенками вишни, черники, подлеска, гвоздики, пряностей и черного перца.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из белого мяса, а также сыров и фруктовых десертов.

Красное сухое вино "La Devise de Lilian" — второе вино Шато Лилиан Ладуи. Оно изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло, выращенного на глинисто-известковых почвах с вкраплениями гравия. Средний возраст лоз составляет около 35 лет. Сбор урожая осуществлялся в конце сентября-начале октября. Виноград собирается вручную и тщательно сортируется. При винификации в течение 10 дней осуществляется холодная мацерация при температуре 6 °С, а затем — ферментация, которая длится от 4 до 6 недель. Выдержка вина в дубовых бочках занимает не менее 12 месяцев. Пик зрелости винтажа 2016 года придется на 2019-2029 годы.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и приятными танинами и стойком послевкусии.

Вино обладает выразительным ароматом с доминирующими оттенками вишни, черники, подлеска, гвоздики, пряностей и черного перца.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из белого мяса, а также сыров и фруктовых десертов.

Красное сухое вино "La Devise de Lilian" — второе вино Шато Лилиан Ладуи. Оно изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло, выращенного на глинисто-известковых почвах с вкраплениями гравия. Средний возраст лоз составляет около 35 лет. Сбор урожая осуществлялся в конце сентября-начале октября. Виноград собирается вручную и тщательно сортируется. При винификации в течение 10 дней осуществляется холодная мацерация при температуре 6 °С, а затем — ферментация, которая длится от 4 до 6 недель. Выдержка вина в дубовых бочках занимает не менее 12 месяцев. Пик зрелости винтажа 2016 года придется на 2019-2029 годы.

Вино красивого темно-красного цвета.

Вино обладает сочным, гладким и насыщенным вкусом с хорошо интегрированными танинами, сбалансированной кислотностью, богатыми тонами спелых черных фруктов, сливы и ежевики, оттенком специй и едва уловимыми нюансами ванили в продолжительном послевкусии.

В аромате вина присутствуют тона черной и красной смородины, спелой черешни, клубники, которые гармонично подчеркнуты нюансами дуба, дыма, поджаренных кофейных зерен.

Вино подается к колбасам, твердым сырам и пасте, рекомендуется в сочетании с блюдами из свинины, говядины, кролика и телятины.

В 1999 году Сюзанна Бальбо создает линейку вин "BenMarco", выражающую терруар региона Мендоса. Вина линейки отличаются мощным фруктовым ароматом, зрелыми танинами, прекрасным балансом и невероятно длинным послевкусием.Красное вино "BenMarco" Cabernet Sauvignon изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, выращенного на различных виноградниках региона Мендоса, на высоте 1000-1250 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградной лозы — 19 лет. Выдерживалось вино на протяжении 11 месяцев в новых французских дубовых бочках (50%) и бочках вторичного использования, изготовленных из американского дуба (50%). Потенциал хранения вина — до 10 лет.Винодельческим хозяйством Dominio del Plata управляет одна из самых признанных и знаменитых женщин-энологов — Сусана Бальбо, которая в 1999 году основала собственное предприятие, расположенное в Лухан де Куо, в районе Агрельо, провинции Мендоса. К работам на виноградниках здесь относятся очень серьезно, учитывая каждую мелочь, способную повлиять на качество винограда. Все сельскохозяйственные работы находятся под строгим контролем, начиная с выбора сортов, планирования виноградников и его оросительной системы, формирования лоз и уходом за ними в течение вегетационного периода, и заканчивая сбором урожая.Хозяйство Доминио дель Плата очень гармонично вписывается в окружающую среду. Посадки виноградников сосуществует с местной природой, не причиняя ей вреда. В самом центре владений расположена винодельня, оснащенная современным винодельческим оборудованием. Опытные специалисты-энологи под руководством самой Сусаны Бальбо, используя последние технологии и свои знания, выпускают прекрасные яркие вина. При этом Сусана не боится проводить эксперименты и всегда находить новые решения, создавая самобытные тонкие аргентинские вина.

Вино красивого темно-красного цвета.

Вино обладает сочным, гладким и насыщенным вкусом с хорошо интегрированными танинами, сбалансированной кислотностью, богатыми тонами спелых черных фруктов, сливы и ежевики, оттенком специй и едва уловимыми нюансами ванили в продолжительном послевкусии.

В аромате вина присутствуют тона черной и красной смородины, спелой черешни, клубники, которые гармонично подчеркнуты нюансами дуба, дыма, поджаренных кофейных зерен.

Вино подается к колбасам, твердым сырам и пасте, рекомендуется в сочетании с блюдами из свинины, говядины, кролика и телятины.

В 1999 году Сюзанна Бальбо создает линейку вин "BenMarco", выражающую терруар региона Мендоса. Вина линейки отличаются мощным фруктовым ароматом, зрелыми танинами, прекрасным балансом и невероятно длинным послевкусием.Красное вино "BenMarco" Cabernet Sauvignon изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, выращенного на различных виноградниках региона Мендоса, на высоте 1000-1250 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградной лозы — 19 лет. Выдерживалось вино на протяжении 11 месяцев в новых французских дубовых бочках (50%) и бочках вторичного использования, изготовленных из американского дуба (50%). Потенциал хранения вина — до 10 лет.Винодельческим хозяйством Dominio del Plata управляет одна из самых признанных и знаменитых женщин-энологов — Сусана Бальбо, которая в 1999 году основала собственное предприятие, расположенное в Лухан де Куо, в районе Агрельо, провинции Мендоса. К работам на виноградниках здесь относятся очень серьезно, учитывая каждую мелочь, способную повлиять на качество винограда. Все сельскохозяйственные работы находятся под строгим контролем, начиная с выбора сортов, планирования виноградников и его оросительной системы, формирования лоз и уходом за ними в течение вегетационного периода, и заканчивая сбором урожая.Хозяйство Доминио дель Плата очень гармонично вписывается в окружающую среду. Посадки виноградников сосуществует с местной природой, не причиняя ей вреда. В самом центре владений расположена винодельня, оснащенная современным винодельческим оборудованием. Опытные специалисты-энологи под руководством самой Сусаны Бальбо, используя последние технологии и свои знания, выпускают прекрасные яркие вина. При этом Сусана не боится проводить эксперименты и всегда находить новые решения, создавая самобытные тонкие аргентинские вина.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, обволакивающий, с элегантными танинами, хорошо сбалансированной кислотностью и малиново-ежевичными оттенками в длительном послевкусии.

Вино имеет приятный букет с оттенками ежевики, Бойзеновой ягоды, дыма и карандашного грифеля.

Вино составит отличную пару разнообразным блюдам из мяса и сырам.

Chateau du Taillan, Haut-Medoc AOC, 2014 — красное сухое вино, созданное из купажа трех классических бордоских сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Ягоды произрастают на виноградниках Шато в аппелласьоне О-Медок. В течение всего вегетационного периода на виноградниках проводится обрезка лоз, удаление листьев и почек, в результате чего урожай отличается высоким качеством. Сбор урожая проводится вручную, ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали со строгим температурным контролем. На протяжении всей ферментации проводится ежедневный анализ будущего вина. Выдерживается вино 12-18 месяцев в бочках из английского дуба. Потенциал вина составляет 4-14 лет.Винтаж 2014 года завоевал золотую медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2016".

Винодельческое хозяйство Chateau du Taillan находится в собственности семьи Круз с 1896 года. Сегодня им управляет пятое поколение семьи — пять сестер. Поместье было построено в XVIII веке, оно расположено в аппелласьоне О-Медок на живописных холмах. Общая площадь виноградников составляет 30 га, на них произрастают такие сорта винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Совиньон Блан и Семильон. Подземные погреба Шато сейчас являются национальным объектом наследия Франции.На сегодняшний день продукция Шато дю Тайан пользуется успехом в странах Европы и завоевывает новые горизонты. На винодельне также проводятся экскурсии и дегустации.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, обволакивающий, с элегантными танинами, хорошо сбалансированной кислотностью и малиново-ежевичными оттенками в длительном послевкусии.

Вино имеет приятный букет с оттенками ежевики, Бойзеновой ягоды, дыма и карандашного грифеля.

Вино составит отличную пару разнообразным блюдам из мяса и сырам.

Chateau du Taillan, Haut-Medoc AOC, 2014 — красное сухое вино, созданное из купажа трех классических бордоских сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Ягоды произрастают на виноградниках Шато в аппелласьоне О-Медок. В течение всего вегетационного периода на виноградниках проводится обрезка лоз, удаление листьев и почек, в результате чего урожай отличается высоким качеством. Сбор урожая проводится вручную, ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали со строгим температурным контролем. На протяжении всей ферментации проводится ежедневный анализ будущего вина. Выдерживается вино 12-18 месяцев в бочках из английского дуба. Потенциал вина составляет 4-14 лет.Винтаж 2014 года завоевал золотую медаль на "Concours Mondial de Bruxelles, 2016".

Винодельческое хозяйство Chateau du Taillan находится в собственности семьи Круз с 1896 года. Сегодня им управляет пятое поколение семьи — пять сестер. Поместье было построено в XVIII веке, оно расположено в аппелласьоне О-Медок на живописных холмах. Общая площадь виноградников составляет 30 га, на них произрастают такие сорта винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Совиньон Блан и Семильон. Подземные погреба Шато сейчас являются национальным объектом наследия Франции.На сегодняшний день продукция Шато дю Тайан пользуется успехом в странах Европы и завоевывает новые горизонты. На винодельне также проводятся экскурсии и дегустации.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Элегантное вино раскрывается насыщенным, живым и плотным, округлым фруктовым вкусом с тонкими шелковистыми танинами. Длительное послевкусие украшают нотки ягод и ванильной палочки.

Вино обладает привлекательным, слегка пряным букетом, который окутывает чарующими ароматами клубничного варенья, спелой сливы и черных ягод в сопровождении ноток кожи, корицы и древесины.

Перед употреблением рекомендуется декантация. Это вино поможет насладиться вкусом приготовленной на гриле говядины или свинины, каре ягненка и блюд из дичи. Оно также составит хорошую пару с выдержанными сырами.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Элегантное вино раскрывается насыщенным, живым и плотным, округлым фруктовым вкусом с тонкими шелковистыми танинами. Длительное послевкусие украшают нотки ягод и ванильной палочки.

Вино обладает привлекательным, слегка пряным букетом, который окутывает чарующими ароматами клубничного варенья, спелой сливы и черных ягод в сопровождении ноток кожи, корицы и древесины.

Перед употреблением рекомендуется декантация. Это вино поможет насладиться вкусом приготовленной на гриле говядины или свинины, каре ягненка и блюд из дичи. Оно также составит хорошую пару с выдержанными сырами.

Вино красивого красно-рубинового цвета.

Вкус вина сочный, фруктовый, средней насыщенности, с элегантным освежающим послевкусием.

В ярком аромате вина доминируют тона красных ягод и фруктов, ощущаются легкие оттенки специй и подлеска.

Вино подают к жареному мясу, пирогам с мясом, домашней птице и мягким сырам.

Вино Bourgogne Pinot Noir AOC "La Vignee" производится из отборного винограда, полученного на основе долгосрочных контрактов от виноградарей со всего региона, которые обязуются соблюдать строгие критерии качества, установленные компанией Bouchard Pere & Fils. Богатое разнообразие урожая позволяет наиболее полно выразить терруар Бургундии и продемонстрировать гармоничное сочетание фруктовых оттенков. После ферментации в течение 12-15 дней в стальных емкостях при невысокой температуре, вино выдерживается шесть месяцев во французских дубовых бочках (25%) и резервуарах из нержавеющей стали (75%). Вино ценится как молодым, так и после 3-4-летнего хранения. 

Винодельческий дом Bouchard Pere & Fils был основан в 1731 году, и благодаря преданности и терпеливой работе нескольких поколений сегодня он является одним из лучших в Бургундии. В 1731 году Мишель Бушар, торговец из Дофина, решил основать бизнес в Вольнэ. Вместе с сыном Жозефом он начал перепродавать вина в бочках. В 1775 году Жозеф Бушар приобретает первый участок виноградников, расположенных в Вольнэ, а также дом в Боне. Но хозяйство стало серьезно расширяться лишь во время управления сыном Жозефа, Антуаном Филибером Бушаром. В 1789 году во времена Французской Революции происходило разделение виноградников в Бургундии. В это время большинство виноградников принадлежало духовенству, они были конфискованы и выставлены на продажу. Антуан воспользовался этой возможностью для того, чтобы расширить домен. В 1791 году виноградники, принадлежавшие аббатству Мэзьер в Боне, включая Кло Сен-Ландри, Аво и Тёрон, были проданы Бушар Пэр э Фис. С этого времени Кло Сен-Ландри стал монопольным, это означает, что семья Бушар является хозяином всего виноградника.В 1820 году Бернар Бушар купил бывшую королевскую крепость Шато де Бон, построенную Королем Людовиком XI. С тех пор в стенах этой крепости хранятся великие вина Домена Бушар Пэр э Фис. На протяжении XX века Бушар были сосредоточены на расширении своего хозяйства. И, несмотря на войны и кризис, они сохранили владения, собранные девятью поколениями. Накануне Первой мировой войны семья владела прекрасным доменом в Боне, располагающимся на 35 различных виноградниках общей площадью 50 га. В 1969 году покупка участков была в самом разгаре, приобретаются виноградники в Мерсо, Шамболь-Мюзиньи и Жеврэ-Шамбертэн, а в 1972 году покупается участок в Гран Крю Шамбертен.В 1995 году семья Бушар продала хозяйство Жозефу Энрио — владельцу фамильного дома в Шампани, который продолжил традиции, заложенные девятью поколениями семьи Бушар. И сегодня все наблюдатели винного рынка сходятся в том, что вклад Энрио — финансовый, творческий, идейный — оказался неоценимым на новом витке истории Bouchard Pere et Fils, быстро набравшего полные обороты. В 2005 году была открыта винодельня Сент-Винсент и построен новый погреб. Благодаря ценным многовековым традициям и применению новых технологий здесь создаются вина высочайшего класса.Сегодня Бушар Пэр э Фис обладает 130 га виноградников, из которых 86 га — Премье Крю и Гран Крю. Виноградники известны не только своими площадями, но и восхитительным расположением. Здесь работает команда опытных специалистов, на виноградниках стараются ограничить использования удобрений. В процессе создания вина уделяется большое внимание каждому шагу, урожай собирается вручную, виноград с каждого виноградника винифицируется отдельно. Вина выдерживаются в крепости Шато де Бон, которая получила статус "памятник истории". Здесь созданы идеальные условия для созревания вин, некоторые из которых относятся к XIX веку, а другие имеют возраст более 50 лет.

Вино красивого красно-рубинового цвета.

Вкус вина сочный, фруктовый, средней насыщенности, с элегантным освежающим послевкусием.

В ярком аромате вина доминируют тона красных ягод и фруктов, ощущаются легкие оттенки специй и подлеска.

Вино подают к жареному мясу, пирогам с мясом, домашней птице и мягким сырам.

Вино Bourgogne Pinot Noir AOC "La Vignee" производится из отборного винограда, полученного на основе долгосрочных контрактов от виноградарей со всего региона, которые обязуются соблюдать строгие критерии качества, установленные компанией Bouchard Pere & Fils. Богатое разнообразие урожая позволяет наиболее полно выразить терруар Бургундии и продемонстрировать гармоничное сочетание фруктовых оттенков. После ферментации в течение 12-15 дней в стальных емкостях при невысокой температуре, вино выдерживается шесть месяцев во французских дубовых бочках (25%) и резервуарах из нержавеющей стали (75%). Вино ценится как молодым, так и после 3-4-летнего хранения. 

Винодельческий дом Bouchard Pere & Fils был основан в 1731 году, и благодаря преданности и терпеливой работе нескольких поколений сегодня он является одним из лучших в Бургундии. В 1731 году Мишель Бушар, торговец из Дофина, решил основать бизнес в Вольнэ. Вместе с сыном Жозефом он начал перепродавать вина в бочках. В 1775 году Жозеф Бушар приобретает первый участок виноградников, расположенных в Вольнэ, а также дом в Боне. Но хозяйство стало серьезно расширяться лишь во время управления сыном Жозефа, Антуаном Филибером Бушаром. В 1789 году во времена Французской Революции происходило разделение виноградников в Бургундии. В это время большинство виноградников принадлежало духовенству, они были конфискованы и выставлены на продажу. Антуан воспользовался этой возможностью для того, чтобы расширить домен. В 1791 году виноградники, принадлежавшие аббатству Мэзьер в Боне, включая Кло Сен-Ландри, Аво и Тёрон, были проданы Бушар Пэр э Фис. С этого времени Кло Сен-Ландри стал монопольным, это означает, что семья Бушар является хозяином всего виноградника.В 1820 году Бернар Бушар купил бывшую королевскую крепость Шато де Бон, построенную Королем Людовиком XI. С тех пор в стенах этой крепости хранятся великие вина Домена Бушар Пэр э Фис. На протяжении XX века Бушар были сосредоточены на расширении своего хозяйства. И, несмотря на войны и кризис, они сохранили владения, собранные девятью поколениями. Накануне Первой мировой войны семья владела прекрасным доменом в Боне, располагающимся на 35 различных виноградниках общей площадью 50 га. В 1969 году покупка участков была в самом разгаре, приобретаются виноградники в Мерсо, Шамболь-Мюзиньи и Жеврэ-Шамбертэн, а в 1972 году покупается участок в Гран Крю Шамбертен.В 1995 году семья Бушар продала хозяйство Жозефу Энрио — владельцу фамильного дома в Шампани, который продолжил традиции, заложенные девятью поколениями семьи Бушар. И сегодня все наблюдатели винного рынка сходятся в том, что вклад Энрио — финансовый, творческий, идейный — оказался неоценимым на новом витке истории Bouchard Pere et Fils, быстро набравшего полные обороты. В 2005 году была открыта винодельня Сент-Винсент и построен новый погреб. Благодаря ценным многовековым традициям и применению новых технологий здесь создаются вина высочайшего класса.Сегодня Бушар Пэр э Фис обладает 130 га виноградников, из которых 86 га — Премье Крю и Гран Крю. Виноградники известны не только своими площадями, но и восхитительным расположением. Здесь работает команда опытных специалистов, на виноградниках стараются ограничить использования удобрений. В процессе создания вина уделяется большое внимание каждому шагу, урожай собирается вручную, виноград с каждого виноградника винифицируется отдельно. Вина выдерживаются в крепости Шато де Бон, которая получила статус "памятник истории". Здесь созданы идеальные условия для созревания вин, некоторые из которых относятся к XIX веку, а другие имеют возраст более 50 лет.

Вино яркого цвета шиповника.

Вкус вина свежий, элегантный, с нотами лепестков роз, хрустящей кислотностью и приятным, сбалансированным послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом с нотами мускуса и гуавы, дополненными нюансами листовых специй.

Вино является замечательным аперитивом. Его подают в качестве сопровождения к салатам, закускам и к рыбе, приготовленной на гриле. Также вино великолепно подойдет к утке с фруктовой сальсой.

Чарльз Мелтон прочно зарекомендовал себя как один из лучших производителей в Австралии розовых вин, и "Rose of Virginia" — очередное тому подтверждение. Это прекрасное розовое вино, производится из лучшего винограда с лоз, которые произрастают на неорошаемых виноградниках площадью в 20 га. Они располагаются на лучших землях известной долины Баросса. Возраст большинства лоз — 80 лет. После короткой мацерации на кожице сусло сливается самотёком, ферментация проходит при низкой температуре в течение 6 недель, когда в вине остается небольшое количество остаточного сахара процесс ферментации останавливают. Вино непродолжительное время выдерживается в нейтральных ёмкостях, благодаря такой винификации в букете вина сохраняется ярко выраженная фруктовость и свежесть."Роуз оф Вирджиния" является эталоном стиля розовых вин, демонстрируя идеальную гармонию аромата и вкуса. Его глубокая структура, четкость, свежесть и естественная кислотность воплощают уникальный динамизм и элегантность!С момента появления замечательных вин Charles Melton в 1984 году эта маленькая  винодельня, расположенная в долине Баросса, завоевала национальное и международное признание. Чарльз Мелтон производит различные вина — от неподражаемого "Rose of Virginia", которое было названо Энтони Роузом в Лондонской газете "Лучшим розовым вином в Австралии", до великолепного красного вина "в стиле Роны" — Nine Popes. Также на винодельне Charles Melton Wines производится небольшое количество Шираз, Каберне Совиньон, игристое Шираз и единственное в Австралии десертное вино в стиле "Вин Санто" — "Sotto di Ferro".Чарльз был одним из первых, кто осознал ценность старых виноградников в Бароссе с посадками сортов Гренаш, Шираз и Мурведр. В то время, когда другие отказывались от Шираза в пользу более модных сортов, Чарльз убеждал фермеров оберегать их исторические виноградники. Он был одним из небольшой группы виноделов, кто помог сохранить винодельческое наследие региона Баросса.Чарльз Мелтон (Грэм Мелтон) родом из Сиднея, но в настоящее время является иконой Бароссы. В 1973 году, будучи совсем юным, Чарльз уехал в долину Баросса и на сегодняшний день имеет у себя за плечами большой опыт виноделия в этом регионе. Изначально Чарли проводил свое время в качестве ученика Питера Леманна, и именно Питер, отказавшись называть своего протеже Грэмом, дал ему имя Чарли, прочно закрепившееся за ним. В начале 80-х годов Чарльз присоединился к небольшой команде виноделов, имеющих аналогичный взгляд, миссия этой команды заключалась в возрождении недооцененных сортов винограда — Гренаш и Шираз. И сегодня эти сорта являются главными в хозяйстве Charles Melton Wines.В 1984 году Чарльз покупает свой первый виноградник и начинает выпуск игристых красных вин со старых лоз, вскоре он приобретает 5 га виноградников с лозами Гренаш и Шираз. В это же время он начал строительство винодельни, которая до сих пор находится в Крондорф Роуд, недалеко от  Танунды в долине Баросса, в Южной Австралии. В хозяйстве Charles Melton Wines уделяется большое внимание качеству винограда, который получают с лоз, растущих на 20 га неорошаемых виноградников, расположенных на лучших землях Бароссы. Часть винограда покупается у небольших виноградных хозяйств. Возраст многих лоз — 80 лет. Сухие красные вина выдерживаются в бочках из французского и американского дуба. На винодельне используется ряд технологий, позволяющих получать комплексные и сбалансированные вина, способные храниться в погребе, превращаясь в лучшие экземпляры зрелых вин в стиле Бароссы.

Вино яркого цвета шиповника.

Вкус вина свежий, элегантный, с нотами лепестков роз, хрустящей кислотностью и приятным, сбалансированным послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом с нотами мускуса и гуавы, дополненными нюансами листовых специй.

Вино является замечательным аперитивом. Его подают в качестве сопровождения к салатам, закускам и к рыбе, приготовленной на гриле. Также вино великолепно подойдет к утке с фруктовой сальсой.

Чарльз Мелтон прочно зарекомендовал себя как один из лучших производителей в Австралии розовых вин, и "Rose of Virginia" — очередное тому подтверждение. Это прекрасное розовое вино, производится из лучшего винограда с лоз, которые произрастают на неорошаемых виноградниках площадью в 20 га. Они располагаются на лучших землях известной долины Баросса. Возраст большинства лоз — 80 лет. После короткой мацерации на кожице сусло сливается самотёком, ферментация проходит при низкой температуре в течение 6 недель, когда в вине остается небольшое количество остаточного сахара процесс ферментации останавливают. Вино непродолжительное время выдерживается в нейтральных ёмкостях, благодаря такой винификации в букете вина сохраняется ярко выраженная фруктовость и свежесть."Роуз оф Вирджиния" является эталоном стиля розовых вин, демонстрируя идеальную гармонию аромата и вкуса. Его глубокая структура, четкость, свежесть и естественная кислотность воплощают уникальный динамизм и элегантность!С момента появления замечательных вин Charles Melton в 1984 году эта маленькая  винодельня, расположенная в долине Баросса, завоевала национальное и международное признание. Чарльз Мелтон производит различные вина — от неподражаемого "Rose of Virginia", которое было названо Энтони Роузом в Лондонской газете "Лучшим розовым вином в Австралии", до великолепного красного вина "в стиле Роны" — Nine Popes. Также на винодельне Charles Melton Wines производится небольшое количество Шираз, Каберне Совиньон, игристое Шираз и единственное в Австралии десертное вино в стиле "Вин Санто" — "Sotto di Ferro".Чарльз был одним из первых, кто осознал ценность старых виноградников в Бароссе с посадками сортов Гренаш, Шираз и Мурведр. В то время, когда другие отказывались от Шираза в пользу более модных сортов, Чарльз убеждал фермеров оберегать их исторические виноградники. Он был одним из небольшой группы виноделов, кто помог сохранить винодельческое наследие региона Баросса.Чарльз Мелтон (Грэм Мелтон) родом из Сиднея, но в настоящее время является иконой Бароссы. В 1973 году, будучи совсем юным, Чарльз уехал в долину Баросса и на сегодняшний день имеет у себя за плечами большой опыт виноделия в этом регионе. Изначально Чарли проводил свое время в качестве ученика Питера Леманна, и именно Питер, отказавшись называть своего протеже Грэмом, дал ему имя Чарли, прочно закрепившееся за ним. В начале 80-х годов Чарльз присоединился к небольшой команде виноделов, имеющих аналогичный взгляд, миссия этой команды заключалась в возрождении недооцененных сортов винограда — Гренаш и Шираз. И сегодня эти сорта являются главными в хозяйстве Charles Melton Wines.В 1984 году Чарльз покупает свой первый виноградник и начинает выпуск игристых красных вин со старых лоз, вскоре он приобретает 5 га виноградников с лозами Гренаш и Шираз. В это же время он начал строительство винодельни, которая до сих пор находится в Крондорф Роуд, недалеко от  Танунды в долине Баросса, в Южной Австралии. В хозяйстве Charles Melton Wines уделяется большое внимание качеству винограда, который получают с лоз, растущих на 20 га неорошаемых виноградников, расположенных на лучших землях Бароссы. Часть винограда покупается у небольших виноградных хозяйств. Возраст многих лоз — 80 лет. Сухие красные вина выдерживаются в бочках из французского и американского дуба. На винодельне используется ряд технологий, позволяющих получать комплексные и сбалансированные вина, способные храниться в погребе, превращаясь в лучшие экземпляры зрелых вин в стиле Бароссы.