Вино Каберне Фран, Рондинелла и Мцване, Страница 221

Цвет вина — темно-рубиновый, с гранатовым оттенком.

У вина интенсивный, приятный вкус, в котором доминируют тона спелых фруктов, штрихи пряностей и утонченные нюансы орехов. Устойчивое, танинное послевкусие.

Аромат вина раскрывается сочетанием ягодных и фруктовых акцентов, украшенным штрихами дуба и игривыми намеками пряностей.

Это вино станет идеальным дополнением для блюд из дичи, жареной утки или баранины. Хорошо сочетается со зрелыми сырами.

Livon, Cabernet Franc — приятное вино из Фриули-Венеция-Джулия, виноград для которого выращивают в коммуне Доленья-дель-Коллио. После сбора урожая ягоды бережно транспортируют на винодельню, подвергают деликатному прессованию и мацерации на кожице при контролируемой (23°C) температуре в течение 18 дней. Далее 30% вина выдерживается в барриках, а остальные 70% — в стальных резервуарах. После этого вино соединяется и разливается по бутылкам, где выдерживается до того, как поступить в продажу. Интенсивное, ароматное Ливон, Каберне Фран лучше всего подавать к жареной птице и дичи, а также зрелым сырам. Потенциал хранения вина — 4-6 лет. Винодельня Livon была основана семьей знаменитых фриулианских виноделов Ливон в начале 1960-х годов, когда Дорино Ливон купил первые виноградники на холмах Коллио. С момента своего создания винодельня постоянно развивалась, расширялась и совершенствовалась. С середины восьмидесятых годов XX века к отцу подключились сыновья — Вальнео и Тонино. Семья неустанно работала над развитием своих виноградников с целью сокращения производства для того, чтобы максимально повысить качество плодов. Они полностью изменили расположение своих виноградников, применяли уникальные и прогрессивные по тем временам подходы к управлению хозяйством: короткая обрезка лоз, использование органических методов и высокой плотности посадки, интеграция автохтонных растений, поддержание низкой урожайности и строительство трех больших винных погребов для развития виноделия. В период с 1992 по 1997 год для того, чтобы оставаться конкурентоспособными на рынке, Ливон решили приобрести три фермы, две из которых — Вилла Кьоприс и Тенута Ронкальто — находились во Фриули, а Борго Сальчетино — в Тоскане, в зоне Кьянти Классико. В 2001 году с покупкой "Fattoria Col santo" в области Монтефалько хозяйство обеспечило потребителям более полный ассортимент вин. Сегодня "Ливон" — глобальная компания, владеющая более 200 га виноградников и выпускающая пять различных брендов, классифицирующихся как классические вина, вина класса Крю и Гран Крю.

Цвет вина — темно-рубиновый, с гранатовым оттенком.

У вина интенсивный, приятный вкус, в котором доминируют тона спелых фруктов, штрихи пряностей и утонченные нюансы орехов. Устойчивое, танинное послевкусие.

Аромат вина раскрывается сочетанием ягодных и фруктовых акцентов, украшенным штрихами дуба и игривыми намеками пряностей.

Это вино станет идеальным дополнением для блюд из дичи, жареной утки или баранины. Хорошо сочетается со зрелыми сырами.

Livon, Cabernet Franc — приятное вино из Фриули-Венеция-Джулия, виноград для которого выращивают в коммуне Доленья-дель-Коллио. После сбора урожая ягоды бережно транспортируют на винодельню, подвергают деликатному прессованию и мацерации на кожице при контролируемой (23°C) температуре в течение 18 дней. Далее 30% вина выдерживается в барриках, а остальные 70% — в стальных резервуарах. После этого вино соединяется и разливается по бутылкам, где выдерживается до того, как поступить в продажу. Интенсивное, ароматное Ливон, Каберне Фран лучше всего подавать к жареной птице и дичи, а также зрелым сырам. Потенциал хранения вина — 4-6 лет. Винодельня Livon была основана семьей знаменитых фриулианских виноделов Ливон в начале 1960-х годов, когда Дорино Ливон купил первые виноградники на холмах Коллио. С момента своего создания винодельня постоянно развивалась, расширялась и совершенствовалась. С середины восьмидесятых годов XX века к отцу подключились сыновья — Вальнео и Тонино. Семья неустанно работала над развитием своих виноградников с целью сокращения производства для того, чтобы максимально повысить качество плодов. Они полностью изменили расположение своих виноградников, применяли уникальные и прогрессивные по тем временам подходы к управлению хозяйством: короткая обрезка лоз, использование органических методов и высокой плотности посадки, интеграция автохтонных растений, поддержание низкой урожайности и строительство трех больших винных погребов для развития виноделия. В период с 1992 по 1997 год для того, чтобы оставаться конкурентоспособными на рынке, Ливон решили приобрести три фермы, две из которых — Вилла Кьоприс и Тенута Ронкальто — находились во Фриули, а Борго Сальчетино — в Тоскане, в зоне Кьянти Классико. В 2001 году с покупкой "Fattoria Col santo" в области Монтефалько хозяйство обеспечило потребителям более полный ассортимент вин. Сегодня "Ливон" — глобальная компания, владеющая более 200 га виноградников и выпускающая пять различных брендов, классифицирующихся как классические вина, вина класса Крю и Гран Крю.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина гармоничный и изысканный, обладает тонами кислых фруктов, нотами сливового джема, нюансами пряной ванили, кожи и кофейных зерен.

Ароматический букет вина изобилует нотами кислых вишен, нюансами табака и дубовой древесины.

Вино отлично сочетается с жаренным или тушеным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Remo Farina, "Montecorna" Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC — вино с резким и смелым характером, которое производится только из автохтонных сортов винограда с виноградников компании. Почвы виноградников содержат в своем составе вулканические и известковые породы, а также гравий. Виноград собирают вручную в середине сентября, затем ягоды оставляют просушиться в течение 20 дней, чтобы сохранить его свежесть, но и усилить концентрацию вкуса. Далее следует процесс отделения ягод от гребней и прессование. Ферментации предшествует продолжительная мацерация. Во время брожения сусло перекачивают, как минимум, дважды в день. Перед выдержкой вино бережно отделяют от осадка и стелллажируют. В январе его подвергают реферментации, что наделяет вино более глубоким цветом и хорошей структурой. Одну часть вина выдерживают в словенских дубовых бочках объемом 20 и 50 гектолитров, а вторую часть — в барриках. Завершающим этапом является дополнительная выдержка в бутылках.

Вина компании Farina — это результат грамотно выращенного и правильно подобранного винограда с 45 гектаров лучших виноградников региона Вальполичелла. Десять из них принадлежат самому предприятию, а остальные 35 — исторически доверенным вкладчикам, которых компания считает своими абсолютными соучастниками в процессе создания вин. Семья Фарина уделяет особый уход своим виноградникам, так как считает, что внимание к деталям позволяет повысить качество урожая, а в дальнейшем — самих вин. Во владении компании находится два исторических виноградника: Монтефанте, с его туфами, глинисто-известковыми почвами и отличным холмистым видом, что представляет собой идеальную среду обитания для винограда сорта Корвина; второй виноградник — Монтекорна, расположенный на горе Масуа, характеризующийся почвами с необычайно высоким содержанием известняка."Мы были рождены в семье, где виноделие — своего рода неизбежное наследие. Однако, прежде чем ступить на эту тропу, нам необходимо было попробовать себя на иных поприщах, мы хотели овладеть другими профессиями. Вино — это больше, чем работа, и начав идти по этому пути, нужно быть уверенным в своем выборе и, в итоге, дойти до конца. И когда мы решились всецело посвятить себя этому удивительному миру, мы сделали это с абсолютной уверенностью в своем выборе, страстью и любовью. Да, именно любовью, потому что без подлинных и сильных чувств вы вряд ли сможете долго идти по пути винодельческой промышленности. Любовь к виноделию также означает любовь к созданию правильных, настоящих взаимоотношений в пределах рынка сбыта. Любовь для нас сродни прозрачности. Прозрачность в том, что мы говорим, что мы делаем на виноградниках и винодельне. Для нас это означает быть собой, всецело убежденными в том, что самое главное — это доверие, как бы старомодно не звучало это слово сегодня", — Клаудио, Елена и Аллесандро Фарина.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина гармоничный и изысканный, обладает тонами кислых фруктов, нотами сливового джема, нюансами пряной ванили, кожи и кофейных зерен.

Ароматический букет вина изобилует нотами кислых вишен, нюансами табака и дубовой древесины.

Вино отлично сочетается с жаренным или тушеным мясом, дичью и зрелыми сырами.

Remo Farina, "Montecorna" Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC — вино с резким и смелым характером, которое производится только из автохтонных сортов винограда с виноградников компании. Почвы виноградников содержат в своем составе вулканические и известковые породы, а также гравий. Виноград собирают вручную в середине сентября, затем ягоды оставляют просушиться в течение 20 дней, чтобы сохранить его свежесть, но и усилить концентрацию вкуса. Далее следует процесс отделения ягод от гребней и прессование. Ферментации предшествует продолжительная мацерация. Во время брожения сусло перекачивают, как минимум, дважды в день. Перед выдержкой вино бережно отделяют от осадка и стелллажируют. В январе его подвергают реферментации, что наделяет вино более глубоким цветом и хорошей структурой. Одну часть вина выдерживают в словенских дубовых бочках объемом 20 и 50 гектолитров, а вторую часть — в барриках. Завершающим этапом является дополнительная выдержка в бутылках.

Вина компании Farina — это результат грамотно выращенного и правильно подобранного винограда с 45 гектаров лучших виноградников региона Вальполичелла. Десять из них принадлежат самому предприятию, а остальные 35 — исторически доверенным вкладчикам, которых компания считает своими абсолютными соучастниками в процессе создания вин. Семья Фарина уделяет особый уход своим виноградникам, так как считает, что внимание к деталям позволяет повысить качество урожая, а в дальнейшем — самих вин. Во владении компании находится два исторических виноградника: Монтефанте, с его туфами, глинисто-известковыми почвами и отличным холмистым видом, что представляет собой идеальную среду обитания для винограда сорта Корвина; второй виноградник — Монтекорна, расположенный на горе Масуа, характеризующийся почвами с необычайно высоким содержанием известняка."Мы были рождены в семье, где виноделие — своего рода неизбежное наследие. Однако, прежде чем ступить на эту тропу, нам необходимо было попробовать себя на иных поприщах, мы хотели овладеть другими профессиями. Вино — это больше, чем работа, и начав идти по этому пути, нужно быть уверенным в своем выборе и, в итоге, дойти до конца. И когда мы решились всецело посвятить себя этому удивительному миру, мы сделали это с абсолютной уверенностью в своем выборе, страстью и любовью. Да, именно любовью, потому что без подлинных и сильных чувств вы вряд ли сможете долго идти по пути винодельческой промышленности. Любовь к виноделию также означает любовь к созданию правильных, настоящих взаимоотношений в пределах рынка сбыта. Любовь для нас сродни прозрачности. Прозрачность в том, что мы говорим, что мы делаем на виноградниках и винодельне. Для нас это означает быть собой, всецело убежденными в том, что самое главное — это доверие, как бы старомодно не звучало это слово сегодня", — Клаудио, Елена и Аллесандро Фарина.

Вино темного рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина зрелый, уверенный, сильный, полный, с гибкими танинами, гармоничной кислотностью и гладким послевкусием.

В элегантном аромате вина угадываются ноты спелой черники и сливы, оттенки жареных каштанов, пряностей и дуба.

Вино рекомендуется сочетать с домашней птицей, жареным красным мясом и говядиной.

Красное сухое вино "Chateau Haut-Surget" Lalande-de-Pomerol AOC произведено из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенных в регионе Лаланд-де-Помроль. В период вегетации проходит "зеленый сбор урожая" (избавление от лишней завязи), чтобы улучшить качество урожая. Виноград собирается в стадии оптимальной спелости и тщательно сортируется дважды: вручную и с помощью вибрационной ленты. Алкогольная ферментация проходит в цементных чанах при контролируемой температуре. После завершения брожения начинается мацерация в течение 4-5 недель, чтобы извлечь максимум танинов и пигмента. Вино выдерживается год в новых и однолетних дубовых бочках.Вино урожая 2017 г. получило золотую медаль на конкурсе "Concours de Lyon". А вино урожая 2018 и 2019 гг получило серебряную медаль на этом же соревновании.

Premium Vins Sourcing — молодая виноторговая компания, созданная в 2012 году и расположенная в Монтань-Сент-Эмильон недалеко от Бордо. Компания специализируется на дистрибуции аутентичных вин, маркетинг которых осуществляется с безупречным сервисом. Основатель и директор Premium Vins Sourcing, Жиль Рамбо, имеет более чем 25-летний опыт работы в мире вина. В частности, он помог развитию деятельности одного из ведущих виноторговцев Бордо, используя не только традиционные каналы, но и крупномасштабный экспортный рынок и сетевые французские супермаркеты. Сегодня Жиль Рамбо по-прежнему ухаживает за некоторыми из виноградных лоз своей семьи. Он также доказал свою способность искать талантливых виноделов, как во Франции, так и в других странах мира.

Вино темного рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина зрелый, уверенный, сильный, полный, с гибкими танинами, гармоничной кислотностью и гладким послевкусием.

В элегантном аромате вина угадываются ноты спелой черники и сливы, оттенки жареных каштанов, пряностей и дуба.

Вино рекомендуется сочетать с домашней птицей, жареным красным мясом и говядиной.

Красное сухое вино "Chateau Haut-Surget" Lalande-de-Pomerol AOC произведено из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенных в регионе Лаланд-де-Помроль. В период вегетации проходит "зеленый сбор урожая" (избавление от лишней завязи), чтобы улучшить качество урожая. Виноград собирается в стадии оптимальной спелости и тщательно сортируется дважды: вручную и с помощью вибрационной ленты. Алкогольная ферментация проходит в цементных чанах при контролируемой температуре. После завершения брожения начинается мацерация в течение 4-5 недель, чтобы извлечь максимум танинов и пигмента. Вино выдерживается год в новых и однолетних дубовых бочках.Вино урожая 2017 г. получило золотую медаль на конкурсе "Concours de Lyon". А вино урожая 2018 и 2019 гг получило серебряную медаль на этом же соревновании.

Premium Vins Sourcing — молодая виноторговая компания, созданная в 2012 году и расположенная в Монтань-Сент-Эмильон недалеко от Бордо. Компания специализируется на дистрибуции аутентичных вин, маркетинг которых осуществляется с безупречным сервисом. Основатель и директор Premium Vins Sourcing, Жиль Рамбо, имеет более чем 25-летний опыт работы в мире вина. В частности, он помог развитию деятельности одного из ведущих виноторговцев Бордо, используя не только традиционные каналы, но и крупномасштабный экспортный рынок и сетевые французские супермаркеты. Сегодня Жиль Рамбо по-прежнему ухаживает за некоторыми из виноградных лоз своей семьи. Он также доказал свою способность искать талантливых виноделов, как во Франции, так и в других странах мира.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, мясистый, со зрелыми шелковистыми танинами и привлекательной сладостью. Послевкусие длительное, свежее и пикантное.

Аромат вина раскрывается тонкими нотами дыма, жареного хлеба и пряностей, нюансами ежевики и черной смородины.

Вино рекомендуется подавать к мясу на гриле, мясу с подливой, острым блюдам и сырам.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, мясистый, со зрелыми шелковистыми танинами и привлекательной сладостью. Послевкусие длительное, свежее и пикантное.

Аромат вина раскрывается тонкими нотами дыма, жареного хлеба и пряностей, нюансами ежевики и черной смородины.

Вино рекомендуется подавать к мясу на гриле, мясу с подливой, острым блюдам и сырам.

Вино красно-гранатового цвета с кирпичными бликами.

У вина щедрый, настойчивый, динамичный вкус, основу которого составляют тона спелых ягод и черных фруктов. Хорошо сбалансированный, слегка пряный аккорд одаривает теплыми нотками сладких специй и сухих трав.

Аромат вина — щедрый и выразительный, с преобладанием акцентов вишни и смородины, штрихами лесных ягод и пряных трав.

Это вино прекрасно дополнит вкус дичи, кролика, утки, телятины под грибным соусом, тунца в винном соусе и ягненка с овощами.

Винами из Бордо многие любят встречать праздник Пасхи. Винодельня Барон Филипп де Ротшильд, выпускающая продукцию премиум-класса, представляет кошерное красное вино "Mouton Cadet". Сначала его можно было купить только на территории США. Сейчас оно стало доступно и в других странах мира. Кошерное вино — это результат строгого соблюдения ряда правил. Для изготовления вина можно брать только урожай с лоз, чей возраст превышает 3 года, а на самих виноградниках должен расти только виноград. К производству допускаются исключительно евреи, которые соблюдают Шаббат. Остальным запрещено даже смотреть на вино до его розлива в бутылки. Все ингредиенты (дрожжи, сульфаты), необходимые для создания вина, должны быть кошерными. 1% вина, согласно древнему обычаю о десятине, уничтожается. Соответствие таким строгим правилам объясняет более высокую стоимость кошерного вина по сравнению с обычными. На этикетке стоит особая печать духовного наставника, контролировавшего процесс производства, подтверждающая кошерность вина."Mouton Cadet" Rouge — очень выразительное красное вино, созданное из купажа классических сортов винограда. Мерло придает вину свежесть и аромат спелых красных фруктов (вишня, малина, смородина); Каберне Совиньон укрепляет структуру хорошо интегрированными танинами и наполняет букет оттенками черных ягод; Каберне Фран обеспечивает округлость и бархатную гладкость. Отборный виноград для производства "Мутон Каде" собирается с разных участков региона Бордо, выращенного виноградарями-партнерами под контролем энологов компании Барон Филипп де Ротшильд. Ягоды с разных виноградников винифицируются отдельно. Вино выдерживается в стальных ёмкостях в течение 6-10 месяцев. Перед подачей рекомендуется аэрация. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет. "Мутон Каде" — флагман среди брендовых вин Барона Филиппа де Ротшильда. Начиная с 1930 года, "Mouton Cadet" совмещает качество, престиж и ноу-хау в соблазнительных и экспрессивных винах. Эти вина — плод щедрой природы и таланта виноделов, результат объединения неподражаемого терруара и страсти Барона Филиппа де Ротшильда.История создания "Mouton Cadet" начинается в конце 1920-х годов во времена неурожая. Вина, произведенные в этот период, казались недостойными называться "Mouton-Rothschild". Уже в 1930 году вино было выпущено под названием "Mouton Cadet". "Cadet" в переводе с французского означает "младший брат". Но, несмотря на отсутствие традиционного престижа, созданное вино имело большой успех. Чтобы повторить триумф вина, Ротшильд был вынужден обратиться за виноградом на соседние хозяйства. Изначально вина производились с аппелласьона Пойяк, но с ростом спроса стал использоваться виноград с аппелласьонов Сент-Эстеф и Медок. В последующие годы вина включали виноград с еще более значительных виноградников, но с началом Второй мировой войны производство было остановлено. После окончания войны выпуск вин возобновился под классификацией Бордо AOC (1947). В 1970 году в соответствии с концепцией бренда было добавлено белое вино, в результате в 1975 году продажи составили более 3 млн. бутылок во всем мире. В 1996 году было создано вино Réserve "Mouton Cadet", которое отличалось большим потенциалом к выдержке. Бренд "Мутон Каде" является одним из самых продаваемых, в 2007 году продажи составили 30 млн. бутылок. В этом же году в линейку "Мутон Каде" добавилось розовое вино, а также появились три вина в линейке Réserve "Mouton Cadet" (Saint-Émilion, Sauternes и Graves). Сегодня вина "Mouton Cadet" экспортируются более чем в 150 стран мира. Эти вина можно встретить в престижных ресторанах США, Европы и Азии, в лучших отелях мировых курортов, на борту Конкорда и трансатлантического лайнера. "Mouton Cadet" уже не первый год является спонсором Каннского кинофестиваля, теннисного турнира Роллан Гаррос, а также российского театрального фестиваля Золотая Маска.Логотип "Mouton Cadet" — это стилизованное изображение, состоящее из комбинации виноградной грозди и барашка ("Mouton" в переводе с французского означает "барашек").Винодельческая история Ротшильдов — знаменитого семейства банкиров, которые в XIX веке создали целую финансовую империю, началась в 1853 году с покупки замка Бран-Мутон в Пойяке. Этому замку Ротшильды дали название Chateau Mouton Rothschild, а производящееся здесь вино соответственно назвали Мутон Ротшильд. Но семья мало интересовалась производством вплоть до 1920 года, когда поместьем стал управлять честолюбивый, яркий и эксцентричный барон Филипп де Ротшильд, который вдохнул новую жизнь в унаследованный им виноградник. Сегодня имя этого человека ассоциируется с неуклонным стремлением к высокому качеству в производстве вина и беспрецедентным успехом в винодельческом бизнесе.Барон Филипп де Ротшильд был по-настоящему предан своему делу, он руководствовался новаторскими и революционными идеями в виноделии, которые буквально изменили жизнь всех почитателей вина из Бордо. Благодаря смелости, блестящему уму, интуиции и творческому подходу он совершил революцию в довольно консервативном бизнесе — традиционном французском виноделии. Барон одним из первых в Бордо ввел практику разлива вина в хозяйстве, которая сейчас считается общепринятой. Другим новаторским шагом стало строительства необычного погреба для вина, спроектированного его другом, архитектором из Парижа. Этот погреб находился не под землей, а над ней. Целью компании с самого её создания было производство лучших в мире вин в любой категории. Великолепное качество вин компании во многом определяется отточенным за годы искусством купажирования.Дочь Филиппа де Ротшильда, Баронесса Филиппина де Ротшильд, возглавляющая компанию в наши дни, продолжает традиции своего отца и делает все возможное для модернизации и развития семейного бизнеса. Сегодня продукция компании экспортируется более чем в 60 стран мира.

Вино красно-гранатового цвета с кирпичными бликами.

У вина щедрый, настойчивый, динамичный вкус, основу которого составляют тона спелых ягод и черных фруктов. Хорошо сбалансированный, слегка пряный аккорд одаривает теплыми нотками сладких специй и сухих трав.

Аромат вина — щедрый и выразительный, с преобладанием акцентов вишни и смородины, штрихами лесных ягод и пряных трав.

Это вино прекрасно дополнит вкус дичи, кролика, утки, телятины под грибным соусом, тунца в винном соусе и ягненка с овощами.

Винами из Бордо многие любят встречать праздник Пасхи. Винодельня Барон Филипп де Ротшильд, выпускающая продукцию премиум-класса, представляет кошерное красное вино "Mouton Cadet". Сначала его можно было купить только на территории США. Сейчас оно стало доступно и в других странах мира. Кошерное вино — это результат строгого соблюдения ряда правил. Для изготовления вина можно брать только урожай с лоз, чей возраст превышает 3 года, а на самих виноградниках должен расти только виноград. К производству допускаются исключительно евреи, которые соблюдают Шаббат. Остальным запрещено даже смотреть на вино до его розлива в бутылки. Все ингредиенты (дрожжи, сульфаты), необходимые для создания вина, должны быть кошерными. 1% вина, согласно древнему обычаю о десятине, уничтожается. Соответствие таким строгим правилам объясняет более высокую стоимость кошерного вина по сравнению с обычными. На этикетке стоит особая печать духовного наставника, контролировавшего процесс производства, подтверждающая кошерность вина."Mouton Cadet" Rouge — очень выразительное красное вино, созданное из купажа классических сортов винограда. Мерло придает вину свежесть и аромат спелых красных фруктов (вишня, малина, смородина); Каберне Совиньон укрепляет структуру хорошо интегрированными танинами и наполняет букет оттенками черных ягод; Каберне Фран обеспечивает округлость и бархатную гладкость. Отборный виноград для производства "Мутон Каде" собирается с разных участков региона Бордо, выращенного виноградарями-партнерами под контролем энологов компании Барон Филипп де Ротшильд. Ягоды с разных виноградников винифицируются отдельно. Вино выдерживается в стальных ёмкостях в течение 6-10 месяцев. Перед подачей рекомендуется аэрация. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет. "Мутон Каде" — флагман среди брендовых вин Барона Филиппа де Ротшильда. Начиная с 1930 года, "Mouton Cadet" совмещает качество, престиж и ноу-хау в соблазнительных и экспрессивных винах. Эти вина — плод щедрой природы и таланта виноделов, результат объединения неподражаемого терруара и страсти Барона Филиппа де Ротшильда.История создания "Mouton Cadet" начинается в конце 1920-х годов во времена неурожая. Вина, произведенные в этот период, казались недостойными называться "Mouton-Rothschild". Уже в 1930 году вино было выпущено под названием "Mouton Cadet". "Cadet" в переводе с французского означает "младший брат". Но, несмотря на отсутствие традиционного престижа, созданное вино имело большой успех. Чтобы повторить триумф вина, Ротшильд был вынужден обратиться за виноградом на соседние хозяйства. Изначально вина производились с аппелласьона Пойяк, но с ростом спроса стал использоваться виноград с аппелласьонов Сент-Эстеф и Медок. В последующие годы вина включали виноград с еще более значительных виноградников, но с началом Второй мировой войны производство было остановлено. После окончания войны выпуск вин возобновился под классификацией Бордо AOC (1947). В 1970 году в соответствии с концепцией бренда было добавлено белое вино, в результате в 1975 году продажи составили более 3 млн. бутылок во всем мире. В 1996 году было создано вино Réserve "Mouton Cadet", которое отличалось большим потенциалом к выдержке. Бренд "Мутон Каде" является одним из самых продаваемых, в 2007 году продажи составили 30 млн. бутылок. В этом же году в линейку "Мутон Каде" добавилось розовое вино, а также появились три вина в линейке Réserve "Mouton Cadet" (Saint-Émilion, Sauternes и Graves). Сегодня вина "Mouton Cadet" экспортируются более чем в 150 стран мира. Эти вина можно встретить в престижных ресторанах США, Европы и Азии, в лучших отелях мировых курортов, на борту Конкорда и трансатлантического лайнера. "Mouton Cadet" уже не первый год является спонсором Каннского кинофестиваля, теннисного турнира Роллан Гаррос, а также российского театрального фестиваля Золотая Маска.Логотип "Mouton Cadet" — это стилизованное изображение, состоящее из комбинации виноградной грозди и барашка ("Mouton" в переводе с французского означает "барашек").Винодельческая история Ротшильдов — знаменитого семейства банкиров, которые в XIX веке создали целую финансовую империю, началась в 1853 году с покупки замка Бран-Мутон в Пойяке. Этому замку Ротшильды дали название Chateau Mouton Rothschild, а производящееся здесь вино соответственно назвали Мутон Ротшильд. Но семья мало интересовалась производством вплоть до 1920 года, когда поместьем стал управлять честолюбивый, яркий и эксцентричный барон Филипп де Ротшильд, который вдохнул новую жизнь в унаследованный им виноградник. Сегодня имя этого человека ассоциируется с неуклонным стремлением к высокому качеству в производстве вина и беспрецедентным успехом в винодельческом бизнесе.Барон Филипп де Ротшильд был по-настоящему предан своему делу, он руководствовался новаторскими и революционными идеями в виноделии, которые буквально изменили жизнь всех почитателей вина из Бордо. Благодаря смелости, блестящему уму, интуиции и творческому подходу он совершил революцию в довольно консервативном бизнесе — традиционном французском виноделии. Барон одним из первых в Бордо ввел практику разлива вина в хозяйстве, которая сейчас считается общепринятой. Другим новаторским шагом стало строительства необычного погреба для вина, спроектированного его другом, архитектором из Парижа. Этот погреб находился не под землей, а над ней. Целью компании с самого её создания было производство лучших в мире вин в любой категории. Великолепное качество вин компании во многом определяется отточенным за годы искусством купажирования.Дочь Филиппа де Ротшильда, Баронесса Филиппина де Ротшильд, возглавляющая компанию в наши дни, продолжает традиции своего отца и делает все возможное для модернизации и развития семейного бизнеса. Сегодня продукция компании экспортируется более чем в 60 стран мира.

Вино имеет красивый цвет с фиолетово-пурпурными тонами.

Вкус вина элегантный, приятный с мощным фруктовым длительным послевкусием.

В богатом букете присутствуют тона зрелых фруктов и ванили, которые гармонично сочетаются с жареными нотками.

Вино рекомендуют подавать к блюдам французской кухни, мясным блюдам и сырам.

Вино имеет красивый цвет с фиолетово-пурпурными тонами.

Вкус вина элегантный, приятный с мощным фруктовым длительным послевкусием.

В богатом букете присутствуют тона зрелых фруктов и ванили, которые гармонично сочетаются с жареными нотками.

Вино рекомендуют подавать к блюдам французской кухни, мясным блюдам и сырам.

Вино глубокого гранатового цвета с фиолетовым диском по краю бокала.

Вкус вина округлый, шелковистый, очень приятный, с мягкими танинами и элегантными древесными нотами, задерживающимися в долгом послевкусии.

Аромат вина наполнен тонами спелых фруктов и очень мягкими ванильными нотками.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, мясу птицы, дичи и сырам. Напиток хорошо сочетается со свиной вырезкой или бараньей ногой.

Вино глубокого гранатового цвета с фиолетовым диском по краю бокала.

Вкус вина округлый, шелковистый, очень приятный, с мягкими танинами и элегантными древесными нотами, задерживающимися в долгом послевкусии.

Аромат вина наполнен тонами спелых фруктов и очень мягкими ванильными нотками.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, мясу птицы, дичи и сырам. Напиток хорошо сочетается со свиной вырезкой или бараньей ногой.

Вино великолепного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина хорошо структурированный и сбалансированный, со сладкими живыми танинами, плотными фруктовыми оттенками, нотами темного пепла и минералов, травянистыми нюансами в послевкусии.

В аромате вина тона смородины, шелковицы и малины дополняются нотами цикламена, мяты и мускуса, оттенками сушеных трав, коры, ясеня и косточек сливы.

Вино идеально гармонирует со средиземноморскими блюдами, например пастой, легкими блюдами из мяса, овощей и жареной рыбой.

Линейка вин "La Segreta" названа по имени леса, окружающего виноградник "Ульмо" в зоне Менфи, принадлежащий винодельне Планета. "La Segreta" Il Rosso — красное сухое вино, в купаже которого доминирует сорт Неро д'Авола — символ Сицилии, дополненный международными сортами Сира, Мерло и Каберне Фран. Красные сорта винограда выращиваются в Менфи и Ното на участках "Диспенса", "Гурра" и "Буонивини", расположенных на высоте от 100 до 250 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную и отделяется от гребней. После 7-8-дневной мацерации и ферментации на кожице в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25 °C и яблочно-молочного брожения вино выдерживается в этих же резервуарах несколько месяцев. Потенциал хранения винтажа 2020 года составляет 3 года.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино великолепного рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина хорошо структурированный и сбалансированный, со сладкими живыми танинами, плотными фруктовыми оттенками, нотами темного пепла и минералов, травянистыми нюансами в послевкусии.

В аромате вина тона смородины, шелковицы и малины дополняются нотами цикламена, мяты и мускуса, оттенками сушеных трав, коры, ясеня и косточек сливы.

Вино идеально гармонирует со средиземноморскими блюдами, например пастой, легкими блюдами из мяса, овощей и жареной рыбой.

Линейка вин "La Segreta" названа по имени леса, окружающего виноградник "Ульмо" в зоне Менфи, принадлежащий винодельне Планета. "La Segreta" Il Rosso — красное сухое вино, в купаже которого доминирует сорт Неро д'Авола — символ Сицилии, дополненный международными сортами Сира, Мерло и Каберне Фран. Красные сорта винограда выращиваются в Менфи и Ното на участках "Диспенса", "Гурра" и "Буонивини", расположенных на высоте от 100 до 250 метров над уровнем моря. Урожай собирается вручную и отделяется от гребней. После 7-8-дневной мацерации и ферментации на кожице в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 25 °C и яблочно-молочного брожения вино выдерживается в этих же резервуарах несколько месяцев. Потенциал хранения винтажа 2020 года составляет 3 года.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, округлый, фруктовый, хорошо сбалансированный, с нотами фиалки и сливы, оттенками тостов, трюфеля, кожи, пряностей, мягкой текстурой и деликатными пряными и древесными нюансами в послевкусием.

В аромате вина тона спелых фруктов дополняются нежными оттенками ванили.

Вино хорошо сочетается с говядиной, мясом птицы, стейком на гриле и сырами.

"Les Colombiers de Feytit-Clinet" — второе вино Шато Фети-Клине, столь же элегантное, как и главное вино поместья, но более доступное в молодости. Точность, чистота и тонко пряная структура вина — основные характеристики, которые раскрывают его уникальный стиль. Виноград для изготовления вина выращивается на гравийных глинисто-песчаных почвах. Собранный урожай дважды сортируется и отделяется от гребней. Ферментация проходит в семи небольших бетонных чанах и двух резервуарах из нержавеющей стали. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках из французского дуба (70-80% новых). Потенциал хранения вина составляет как минимум 10 лет.

Chateau Feytit-Clinet — небольшое поместье, расположенное к западу от знаменитого плато Помроль, недалеко от Chateau Clinet, Chateau Latour и Clos L'Eglise. Самые ранние упоминания о Шато относятся к 1825 году, когда оно принадлежало одному из членов семьи де Гомбо. К 1964 году поместье заключило договор аренды и управления с семьей Муэкс, который просуществовал до 2000 года. В 2000-м году Шато приобрел Мишель Жак Шассей, и положение Шато начало меняться к лучшему. Обязанности по производству вина и управлению виноградниками были возложены на сына владельца, энолога Джереми Шассея. Стоит отметить, что Мишель Жак Шассей имеет одну из самых больших и интересных коллекций вин во всей Франции, если не в мире! На основе своей коллекции он написал книгу "100 старинных сокровищ". Джереми Шассей быстро снизил урожайность с 60 гектолитров до 32-40 гектолитров с гектара, стал производить "зеленый" сбор, а также стал производить все работы на винограднике полностью вручную. Также Джереми увеличил количество новых бочек из французского дуба для процесса выдержки — с 25% до 75%. Виноградник Шато площадью в 7 гектаров засажен 90% Мерло и 10% Каберне Фран. Годовой объем производства Chateau Feytit-Clinet небольшой и колеблется от 1200 до 1500 ящиков в год.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, округлый, фруктовый, хорошо сбалансированный, с нотами фиалки и сливы, оттенками тостов, трюфеля, кожи, пряностей, мягкой текстурой и деликатными пряными и древесными нюансами в послевкусием.

В аромате вина тона спелых фруктов дополняются нежными оттенками ванили.

Вино хорошо сочетается с говядиной, мясом птицы, стейком на гриле и сырами.

"Les Colombiers de Feytit-Clinet" — второе вино Шато Фети-Клине, столь же элегантное, как и главное вино поместья, но более доступное в молодости. Точность, чистота и тонко пряная структура вина — основные характеристики, которые раскрывают его уникальный стиль. Виноград для изготовления вина выращивается на гравийных глинисто-песчаных почвах. Собранный урожай дважды сортируется и отделяется от гребней. Ферментация проходит в семи небольших бетонных чанах и двух резервуарах из нержавеющей стали. После ферментации и яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках из французского дуба (70-80% новых). Потенциал хранения вина составляет как минимум 10 лет.

Chateau Feytit-Clinet — небольшое поместье, расположенное к западу от знаменитого плато Помроль, недалеко от Chateau Clinet, Chateau Latour и Clos L'Eglise. Самые ранние упоминания о Шато относятся к 1825 году, когда оно принадлежало одному из членов семьи де Гомбо. К 1964 году поместье заключило договор аренды и управления с семьей Муэкс, который просуществовал до 2000 года. В 2000-м году Шато приобрел Мишель Жак Шассей, и положение Шато начало меняться к лучшему. Обязанности по производству вина и управлению виноградниками были возложены на сына владельца, энолога Джереми Шассея. Стоит отметить, что Мишель Жак Шассей имеет одну из самых больших и интересных коллекций вин во всей Франции, если не в мире! На основе своей коллекции он написал книгу "100 старинных сокровищ". Джереми Шассей быстро снизил урожайность с 60 гектолитров до 32-40 гектолитров с гектара, стал производить "зеленый" сбор, а также стал производить все работы на винограднике полностью вручную. Также Джереми увеличил количество новых бочек из французского дуба для процесса выдержки — с 25% до 75%. Виноградник Шато площадью в 7 гектаров засажен 90% Мерло и 10% Каберне Фран. Годовой объем производства Chateau Feytit-Clinet небольшой и колеблется от 1200 до 1500 ящиков в год.

Вино глубокого гранатового цвета, сияющего множеством отражений.

Округлый и полный, хорошо сбалансированный вкус вина заключен в жесткую, но гармоничную структуру, которая позволяет вину оставаться ярким и свежим. Прекрасно интегрированные танины, фруктовые ноты и оттенки подлеска и древесины ощущаются и во вкусе, и в долгом послевкусии.

Зрелый, мощный аромат вина отмечен элегантными тонами черной смородины, смешанными с нотами фруктов, ванили и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, например, телятине с лисичками, классическому ростбифу, телячьим почкам "по-бордосски".

Второе вино Шато Дозак, "La Bastide Dauzac"производится из урожая с молодых лоз, а также винограда с участков класса Гран Крю, не вошедшего в купаж первого вина Шато. Урожай винифицируют с большой осторожностью в новой, недавно отремонтированной винодельне Шато Дозак. Создание вина осуществляется с тем же вниманием, что и главное вино хозяйства, это позволят "Ла Бастид Дозак" максимально выразить все богатство терруара аппелласьона Медок. По мнению винных критиков, винтаж 2010года является очень красивым, вкусным и точным вином, имеет очень хорошее, довольно четкое выражение фруктовых нот на фоне яркой, солоноватой кислотности. На пике зрелости вино будет находиться в период с 2013 по 2025 год. Семья Люртон, известная в Бордо как производитель вин с 1650 года, — одна из самых больших династий в мире, члены которой заняты виноделием и виноторговлей. На сегодняшний день семье принадлежит около 630 гектаров земли. Винодельни компании расположены в Entre-Deux-Mers, Pessac-Leognan, Margaux, Lussac Saint-Emilion и других регионах. Вина Andre Lurton отличаются неповторимым ароматом и свежестью, а молодые вина зачастую превосходят выдержанные вина своим насыщенным вкусом.

Вино глубокого гранатового цвета, сияющего множеством отражений.

Округлый и полный, хорошо сбалансированный вкус вина заключен в жесткую, но гармоничную структуру, которая позволяет вину оставаться ярким и свежим. Прекрасно интегрированные танины, фруктовые ноты и оттенки подлеска и древесины ощущаются и во вкусе, и в долгом послевкусии.

Зрелый, мощный аромат вина отмечен элегантными тонами черной смородины, смешанными с нотами фруктов, ванили и пряностей.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, например, телятине с лисичками, классическому ростбифу, телячьим почкам "по-бордосски".

Второе вино Шато Дозак, "La Bastide Dauzac"производится из урожая с молодых лоз, а также винограда с участков класса Гран Крю, не вошедшего в купаж первого вина Шато. Урожай винифицируют с большой осторожностью в новой, недавно отремонтированной винодельне Шато Дозак. Создание вина осуществляется с тем же вниманием, что и главное вино хозяйства, это позволят "Ла Бастид Дозак" максимально выразить все богатство терруара аппелласьона Медок. По мнению винных критиков, винтаж 2010года является очень красивым, вкусным и точным вином, имеет очень хорошее, довольно четкое выражение фруктовых нот на фоне яркой, солоноватой кислотности. На пике зрелости вино будет находиться в период с 2013 по 2025 год. Семья Люртон, известная в Бордо как производитель вин с 1650 года, — одна из самых больших династий в мире, члены которой заняты виноделием и виноторговлей. На сегодняшний день семье принадлежит около 630 гектаров земли. Винодельни компании расположены в Entre-Deux-Mers, Pessac-Leognan, Margaux, Lussac Saint-Emilion и других регионах. Вина Andre Lurton отличаются неповторимым ароматом и свежестью, а молодые вина зачастую превосходят выдержанные вина своим насыщенным вкусом.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина демонстрирует полноту и глубину сложного букета оттенков корицы, вишневого джема, черных фруктов и грецкого ореха, который придает тонкую горчинку. Бархатистые нотки ванили и кофе завершают изысканное послевкусие.

Аромат вина источает тона вишни, сливы, которые усложняются оттенками черного шоколада, корицы и грецких орехов.

Вино подходит для изысканных и сложных блюд, жареного красного мяса, зрелых и голубых сыров, тушеного мяса, трюфелей, кролика, дичи.

Когда вы открываете бутылку Amarone della Valpolicella, то запросы всегда высоки, а ожидания ориентируются по меньшей мере на вино премиум-класса. Cantine Riondo представляет "Castelforte" Amarone della Valpolicella DOCG, которое действительно оправдывает самые изысканные требования. В нем собраны традиционные сорта винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла, дополненные небольшой частью других красных сортов. Урожай собирается в конце сентября вручную и только лучшие гроздья участвуют в дальнейшей винификации. Их помещают в небольшие контейнеры, где они в течение 3 месяцев накапливают сахаристость. После дробления винограда проводится брожение с кожицей в стальных емкостях, сопровождаемое частой перекачкой, чтобы облегчить извлечение цвета и танинов. После недолгого периода отдыха вино выдерживается в дубовых бочках не менее 18 месяцев.Вино "Castelforte" Amarone della Valpolicella DOCG за последние несколько лет завоевало внушительное количество наград на самых престижных конкурсах:— серебряная медаль конкурса "Mundus Vini, 2015"; — золотая медаль конкурса "Mundus Vini, 2016"; — золотая медаль конкурса "International Wine Challenge"; — золотая медаль конкурса "Berliner Wein Trophy".Cantine Riondo была создана в 1999 году. Территориально она расположена в зоне Соаве и входит в состав Коллис Груп. Преданность работе, страсть к своей земле и постоянное стремление к совершенству выводят ее в лидеры своей области. В 2009 году винодельня прошла ребрендинг, поменяв оформление вин своего ассортимента. Сегодня она оснащена современным погребом и линией розлива, где бутилируются вина других брендов Коллис.

Collis Group представлена 2400 виноградарями, которые ежедневно заботятся о более чем 6400 гектарах виноградников, разбросанных по основным винодельческим провинциям Венето — Вероны, Виченцы и Падуи. Сочетание различных составов почв и микроклиматов приводит к потрясающим энологическим результатам, привнося в органолептику вин многочисленные нюансы.Все хозяйства, входящие в состав Collis, придерживаются методов по защите окружающей среды, а их продукция соответствует высокому уровню качества. На сегодняшний день нею обеспечивается 15% выпуска вин Венето.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина демонстрирует полноту и глубину сложного букета оттенков корицы, вишневого джема, черных фруктов и грецкого ореха, который придает тонкую горчинку. Бархатистые нотки ванили и кофе завершают изысканное послевкусие.

Аромат вина источает тона вишни, сливы, которые усложняются оттенками черного шоколада, корицы и грецких орехов.

Вино подходит для изысканных и сложных блюд, жареного красного мяса, зрелых и голубых сыров, тушеного мяса, трюфелей, кролика, дичи.

Когда вы открываете бутылку Amarone della Valpolicella, то запросы всегда высоки, а ожидания ориентируются по меньшей мере на вино премиум-класса. Cantine Riondo представляет "Castelforte" Amarone della Valpolicella DOCG, которое действительно оправдывает самые изысканные требования. В нем собраны традиционные сорта винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла, дополненные небольшой частью других красных сортов. Урожай собирается в конце сентября вручную и только лучшие гроздья участвуют в дальнейшей винификации. Их помещают в небольшие контейнеры, где они в течение 3 месяцев накапливают сахаристость. После дробления винограда проводится брожение с кожицей в стальных емкостях, сопровождаемое частой перекачкой, чтобы облегчить извлечение цвета и танинов. После недолгого периода отдыха вино выдерживается в дубовых бочках не менее 18 месяцев.Вино "Castelforte" Amarone della Valpolicella DOCG за последние несколько лет завоевало внушительное количество наград на самых престижных конкурсах:— серебряная медаль конкурса "Mundus Vini, 2015"; — золотая медаль конкурса "Mundus Vini, 2016"; — золотая медаль конкурса "International Wine Challenge"; — золотая медаль конкурса "Berliner Wein Trophy".Cantine Riondo была создана в 1999 году. Территориально она расположена в зоне Соаве и входит в состав Коллис Груп. Преданность работе, страсть к своей земле и постоянное стремление к совершенству выводят ее в лидеры своей области. В 2009 году винодельня прошла ребрендинг, поменяв оформление вин своего ассортимента. Сегодня она оснащена современным погребом и линией розлива, где бутилируются вина других брендов Коллис.

Collis Group представлена 2400 виноградарями, которые ежедневно заботятся о более чем 6400 гектарах виноградников, разбросанных по основным винодельческим провинциям Венето — Вероны, Виченцы и Падуи. Сочетание различных составов почв и микроклиматов приводит к потрясающим энологическим результатам, привнося в органолептику вин многочисленные нюансы.Все хозяйства, входящие в состав Collis, придерживаются методов по защите окружающей среды, а их продукция соответствует высокому уровню качества. На сегодняшний день нею обеспечивается 15% выпуска вин Венето.

Вино вишнево-красного цвета средней интенсивности.

Вкус вина восхитительно освежающий, гармоничный, с живой кислотностью, поддерживающей структуру, мягкими оттенками вишни и лесных ягод и стойким послевкусием.

Мощный аромат вина раскрывается оттенками вишни, сливы, клубники, малины, гвоздики и черного перца.

Вино достаточно универсально и подходит ко многим блюдам. Отлично сочетается с пастой, ризотто и в целом с горячими блюдами. Идеально гармонирует с холодным мясом и салями, блюдами из курятины и белого мяса, тушеным мясом, приготовленным на гриле стейком и сырами.

Вино "Frescaripa" — один из классиков великой веронской традиции, сделанный винодельней Мази в современном стиле. "Фрескарипа" производится из традиционных веронских сортов винограда: Корвина, Рондинелла и Молинара, выращенных в зоне Бардолино Классико. Интенсивным ароматом вино обязано особому микроклимату озера Гарда. Урожай сортов Рондинелла и Молинара собирают в середине сентября, а сорт Корвина — в конце сентября. После мягкого отжима следует ферментация сусла при строго контролируемой температуре 20-22 °С в чанах из нержавеющей стали. Выдерживают вино на протяжении 3-х месяцев в бочках из славонского дуба и еще 1 месяц в бутылках в погребах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 3 года.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино вишнево-красного цвета средней интенсивности.

Вкус вина восхитительно освежающий, гармоничный, с живой кислотностью, поддерживающей структуру, мягкими оттенками вишни и лесных ягод и стойким послевкусием.

Мощный аромат вина раскрывается оттенками вишни, сливы, клубники, малины, гвоздики и черного перца.

Вино достаточно универсально и подходит ко многим блюдам. Отлично сочетается с пастой, ризотто и в целом с горячими блюдами. Идеально гармонирует с холодным мясом и салями, блюдами из курятины и белого мяса, тушеным мясом, приготовленным на гриле стейком и сырами.

Вино "Frescaripa" — один из классиков великой веронской традиции, сделанный винодельней Мази в современном стиле. "Фрескарипа" производится из традиционных веронских сортов винограда: Корвина, Рондинелла и Молинара, выращенных в зоне Бардолино Классико. Интенсивным ароматом вино обязано особому микроклимату озера Гарда. Урожай сортов Рондинелла и Молинара собирают в середине сентября, а сорт Корвина — в конце сентября. После мягкого отжима следует ферментация сусла при строго контролируемой температуре 20-22 °С в чанах из нержавеющей стали. Выдерживают вино на протяжении 3-х месяцев в бочках из славонского дуба и еще 1 месяц в бутылках в погребах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 3 года.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино очень яркого красно-рубинового цвета.

Хорошо структурированное, сильное вино с фруктовым вкусом, обладающим мощной танинной основой.

Аромат вина состоит из нот красных ягод, темной вишни, специй, земли, ванили и древесных оттенков.

Вино хорошо сочетается с мясом (жареным, тушеным, приготовленным на гриле) и фермерскими сырами.

Красное сухое вино Chateau Grand Moulinet представляет собой бордоский купаж из винограда сортов Мерло и Каберне Фран. Виноград выращивается на участке, расположенном на террасированном плато, которое образует плавный спуск к долине у речного острова. Виноградник находится неподалеку от Сент-Эмилион. Верхние слои почв виноградника состоят из довольно компактно сложенных гравия, глины и песка. Грунтовая подпочва содержит большое количество оксида железа, которое местные жители называют "грязь железа", а в русском просторечии явление именуется "ржавчиной". Этот слой подпочвы придает напитку особенный, присущий только винам из аппелласьона Помроль, характер и стиль. Урожай собирается вручную, затем виноград дважды проходит через сортировочные таблицы. Длительная мацерация занимает 5 недель. Выдержка в новых дубовых бочках длится от 10 до 12 месяцев. Бутилируется вино непосредственно в Шато.Вино Шато Гран Мулине получило следующие награды: — Винтаж 2012 г. — золото на конкурсе "Challenge International de Bourg-Blaye"; — Винтаж 2010 г. — золото на конкурсе "Agricole Paris, 2011"; — Винтаж 2010 г. — золото на конкурсе "Challenge International du Vin Bourg-Blaye";— Винтаж 2010 г. — золото на конкурсе "Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine"; — Винтаж 2009 г. — золото на конкурсе "Challenge International, 2011". Пять поколений семьи Ollet-Fourreau последовательно скупали различные Шато в регионе Бордо. Виноградник Шато Гран Мулине занимает три гектара в коммуне Помроль, имя которой происходит от латинского слова "Pomum", что значит "фрукт". Помимо виноделия Помроль известен тем, что при археологических раскопках здесь были найдены шлифованные куски кремния, относящиеся к эпохе неолита. Рядом со знаменитыми на весь мир виноградниками, такими как Петрюс, трудится множество незаметных виноградарей, обрабатывающих свой участок виноградника, иногда совсем крошечный — менее гектара — с самоотверженной любовью к делу.

Компания Producta Vignobles, объединяющая под своим началом более 20 виноделен и погребов, появилась в 1949 году. Компания занимает одну из ведущих позиций на рынке вин из региона Бордо и юго-западной части Франции. Продукта Виньобль — кооперативная торговая компания с безупречной репутацией — является многолетним поставщиком для множества профессионалов в секторе розничных продаж, ресторанов, гостиниц и винной индустрии.

Вино очень яркого красно-рубинового цвета.

Хорошо структурированное, сильное вино с фруктовым вкусом, обладающим мощной танинной основой.

Аромат вина состоит из нот красных ягод, темной вишни, специй, земли, ванили и древесных оттенков.

Вино хорошо сочетается с мясом (жареным, тушеным, приготовленным на гриле) и фермерскими сырами.

Красное сухое вино Chateau Grand Moulinet представляет собой бордоский купаж из винограда сортов Мерло и Каберне Фран. Виноград выращивается на участке, расположенном на террасированном плато, которое образует плавный спуск к долине у речного острова. Виноградник находится неподалеку от Сент-Эмилион. Верхние слои почв виноградника состоят из довольно компактно сложенных гравия, глины и песка. Грунтовая подпочва содержит большое количество оксида железа, которое местные жители называют "грязь железа", а в русском просторечии явление именуется "ржавчиной". Этот слой подпочвы придает напитку особенный, присущий только винам из аппелласьона Помроль, характер и стиль. Урожай собирается вручную, затем виноград дважды проходит через сортировочные таблицы. Длительная мацерация занимает 5 недель. Выдержка в новых дубовых бочках длится от 10 до 12 месяцев. Бутилируется вино непосредственно в Шато.Вино Шато Гран Мулине получило следующие награды: — Винтаж 2012 г. — золото на конкурсе "Challenge International de Bourg-Blaye"; — Винтаж 2010 г. — золото на конкурсе "Agricole Paris, 2011"; — Винтаж 2010 г. — золото на конкурсе "Challenge International du Vin Bourg-Blaye";— Винтаж 2010 г. — золото на конкурсе "Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine"; — Винтаж 2009 г. — золото на конкурсе "Challenge International, 2011". Пять поколений семьи Ollet-Fourreau последовательно скупали различные Шато в регионе Бордо. Виноградник Шато Гран Мулине занимает три гектара в коммуне Помроль, имя которой происходит от латинского слова "Pomum", что значит "фрукт". Помимо виноделия Помроль известен тем, что при археологических раскопках здесь были найдены шлифованные куски кремния, относящиеся к эпохе неолита. Рядом со знаменитыми на весь мир виноградниками, такими как Петрюс, трудится множество незаметных виноградарей, обрабатывающих свой участок виноградника, иногда совсем крошечный — менее гектара — с самоотверженной любовью к делу.

Компания Producta Vignobles, объединяющая под своим началом более 20 виноделен и погребов, появилась в 1949 году. Компания занимает одну из ведущих позиций на рынке вин из региона Бордо и юго-западной части Франции. Продукта Виньобль — кооперативная торговая компания с безупречной репутацией — является многолетним поставщиком для множества профессионалов в секторе розничных продаж, ресторанов, гостиниц и винной индустрии.

Вино рубиново-красного цвета большой концентрации.

Вкус вина полный, сильный и энергичный, с замечательной структурой, которая поддерживается плотными и глубокими танинами. Древесные танины хорошо сочетаются с преобладающими виноградными танинами. Длительное и приятное послевкусие гармонично сочетает концентрацию и элегантность.

Богатый и очень интенсивный аромат вина наполнен оттенками специй, красных фруктов, черешни, нотками кожи, земли, какао, морскими и минеральными нюансами. Их обрамляют тона бальзамико и ментола.

Вино подают к блюдам с грибами, тушеным филе говядины с черным перцем, олениной, кабаном. Оно подойдет к запеченному и фаршированному поросенку, феттучини с мясным соусом, жарким из баранины с картофелем, любому филе в винном соусе, свиной корейкой с карамелизованным луком-шалот, сицилийским блюдам — например, ризотто с сыром, равиоли с рикоттой.

На местном сицилийском диалекте "Burdese" означает "Бордо" и относится к классическому бордоскому купажу из винограда сортов Каберне Совиньон и Каберне Фран. Именно они и составляют купаж вина "Бурдезе", впервые произведенного в 1999 году. Виноградники, на которых выращен виноград для "Бурдезе", расположены в зонах Менфи и Самбука ди Сицилия на высоте 150 метров над уровнем моря. Здесь встречаются различные типы почв, но все они богаты известью, органическими веществами и глиной, что идеально подходит как для коренных, так и для привезенных красных сортов винограда. Урожайность лоз ограничена 1,7 кг с лозы. Урожай собирают с 25 августа по 10 сентября. После сбора виноград вместе со стеблями измельчают и ферментируют на протяжении 15-18 дней в емкостях из нержавеющей стали при 28 °C. Яблочно-молочное брожение и последующая выдержка вина в течение 14 месяцев производится в дубовых 225-литровых бочках Аллье, половина из которых — новые. После бутилирования вино стареет 12 месяцев в подвалах винодельни, и лишь после этого вино поступает в продажу. Хорошо структурированное, гармоничное, завоевавшее множество наград, "Burdese" является отличным вином для длительного хранения (10-12 лет), которое предлагает сложность аромата и вкуса, наполненных оттенками фруктов, выращенных под жарким солнцем Сицилии.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино рубиново-красного цвета большой концентрации.

Вкус вина полный, сильный и энергичный, с замечательной структурой, которая поддерживается плотными и глубокими танинами. Древесные танины хорошо сочетаются с преобладающими виноградными танинами. Длительное и приятное послевкусие гармонично сочетает концентрацию и элегантность.

Богатый и очень интенсивный аромат вина наполнен оттенками специй, красных фруктов, черешни, нотками кожи, земли, какао, морскими и минеральными нюансами. Их обрамляют тона бальзамико и ментола.

Вино подают к блюдам с грибами, тушеным филе говядины с черным перцем, олениной, кабаном. Оно подойдет к запеченному и фаршированному поросенку, феттучини с мясным соусом, жарким из баранины с картофелем, любому филе в винном соусе, свиной корейкой с карамелизованным луком-шалот, сицилийским блюдам — например, ризотто с сыром, равиоли с рикоттой.

На местном сицилийском диалекте "Burdese" означает "Бордо" и относится к классическому бордоскому купажу из винограда сортов Каберне Совиньон и Каберне Фран. Именно они и составляют купаж вина "Бурдезе", впервые произведенного в 1999 году. Виноградники, на которых выращен виноград для "Бурдезе", расположены в зонах Менфи и Самбука ди Сицилия на высоте 150 метров над уровнем моря. Здесь встречаются различные типы почв, но все они богаты известью, органическими веществами и глиной, что идеально подходит как для коренных, так и для привезенных красных сортов винограда. Урожайность лоз ограничена 1,7 кг с лозы. Урожай собирают с 25 августа по 10 сентября. После сбора виноград вместе со стеблями измельчают и ферментируют на протяжении 15-18 дней в емкостях из нержавеющей стали при 28 °C. Яблочно-молочное брожение и последующая выдержка вина в течение 14 месяцев производится в дубовых 225-литровых бочках Аллье, половина из которых — новые. После бутилирования вино стареет 12 месяцев в подвалах винодельни, и лишь после этого вино поступает в продажу. Хорошо структурированное, гармоничное, завоевавшее множество наград, "Burdese" является отличным вином для длительного хранения (10-12 лет), которое предлагает сложность аромата и вкуса, наполненных оттенками фруктов, выращенных под жарким солнцем Сицилии.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Мощное вино, обладающее богатым, сухим, теплым, полным фруктовым вкусом с мягкими танинами и длительным послевкусием.

В аромате вина преобладают тона спелых фруктов (сливы, вишни).

Вино составит прекрасную пару сложным и пряным блюдам из красного мяса, а также будет хорошо сочетаться с острыми выдержанными сырами.

Valpolicella Classico Superiore — потрясающе ароматное сухое вино, которое изготавливают из купажа трех сортов винограда. Ягоды собирают в последнюю неделю сентября-первую неделю октября и подвергают тщательному отбору. Вино проходит несколько этапов ферментации. После первого этапа производится дополнительный отбор. После второй ферментации с использованием кожицы винограда от вина Амароне (техника "рипассо") увеличивается содержание алкоголя, вкус вина становится богаче и насыщеннее, а цвет — ярче. Выдержка вина занимает около года.Семья Вивиани культивирует шесть гектаров виноградников в зоне Valpolicella в деревне Mazzano. Виноградники расположены в юго-восточной части на высоте 350-450 метров над уровнем моря. Благодаря такой высоте создается отличная воздушная циркуляция в совокупности с низкой влажностью. Все это самым благоприятным образом сказывается на качестве винограда, из которого изготавливают вина Речото, Вальполичелла и великое Амароне. Используя последние достижения в области виноградарства, сочетая традиции и современное оборудование, хозяйство Viviani создает превосходные вина. На виноградниках полностью исключено использование различных пестицидов, гербицидов и других химических удобрений, благодаря чему ферма Вивиани может принять участие в 2078 директиве Европейского Союза на экологически чистое сельское хозяйство. 

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Мощное вино, обладающее богатым, сухим, теплым, полным фруктовым вкусом с мягкими танинами и длительным послевкусием.

В аромате вина преобладают тона спелых фруктов (сливы, вишни).

Вино составит прекрасную пару сложным и пряным блюдам из красного мяса, а также будет хорошо сочетаться с острыми выдержанными сырами.

Valpolicella Classico Superiore — потрясающе ароматное сухое вино, которое изготавливают из купажа трех сортов винограда. Ягоды собирают в последнюю неделю сентября-первую неделю октября и подвергают тщательному отбору. Вино проходит несколько этапов ферментации. После первого этапа производится дополнительный отбор. После второй ферментации с использованием кожицы винограда от вина Амароне (техника "рипассо") увеличивается содержание алкоголя, вкус вина становится богаче и насыщеннее, а цвет — ярче. Выдержка вина занимает около года.Семья Вивиани культивирует шесть гектаров виноградников в зоне Valpolicella в деревне Mazzano. Виноградники расположены в юго-восточной части на высоте 350-450 метров над уровнем моря. Благодаря такой высоте создается отличная воздушная циркуляция в совокупности с низкой влажностью. Все это самым благоприятным образом сказывается на качестве винограда, из которого изготавливают вина Речото, Вальполичелла и великое Амароне. Используя последние достижения в области виноградарства, сочетая традиции и современное оборудование, хозяйство Viviani создает превосходные вина. На виноградниках полностью исключено использование различных пестицидов, гербицидов и других химических удобрений, благодаря чему ферма Вивиани может принять участие в 2078 директиве Европейского Союза на экологически чистое сельское хозяйство. 

Вино красивого темно-ежевичного цвета.

Вино обладает богатым, хорошо сбалансированным вкусом с нотами черной смородины и ежевики, дополняемыми травяными и табачными нюансами, тонкими танинами и завершающееся соблазнительным послевкусием.

Привлекательный аромат вина соткан из чарующих нот черной смородины, сливы и ежевики, нюансов трав, молочного шоколада и кофе.

Вино отлично подойдет к мясным блюдам — тушеному и жареному мясу, ростбифу, стейкам, дичи, а также к различным сырам.

Вино "John X Merriman" неспроста является флагманом портфолио Рустенберг. Это лучший бордоский бленд, характеризующий терруар Стелленбос, вино с отличным потенциалом к выдержке, неоднократно получавшее 90 и более баллов от самых именитых винных экспертов за прекрасный, элегантный, богатый, классический вкус. Вино названо в честь одного из прежних владельцев винодельни — Джона Хавьера Мерримана, сыгравшего большую роль в становлении поместья. В процессе винификации виноград сначала проходит ферментацию при температуре 26°C и 2-3 недели мацерации на кожице. Далее вино сливается в бочки для малолактического брожения и выдержки, причем каждый сорт винифицируется отдельно. Через 11 месяцев сорта смешивают и выдерживают еще 9 месяцев.Винтаж 2011 года завоевал Серебряную медаль на конкурсе "Old Mutual Trophy Awards, 2013". История поместья Рустенберг, одного из самых красивейших винных хозяйств на мысе Доброй Надежды, берет отсчет в 1682 году. К 1781 году на винодельне производилось до 3000 бочек вина. К концу века объем продукции удвоился, и были построены новые винные погреба. В начале XIX века винодельческое предприятие было разделено его хозяином Якобом Икстином. Часть винодельни перешла его зятю, который назвал свое винодельческое фермерское хозяйство "Шонгезихт" ("Чистое лицо"), однако вскоре его продал. Рустенберг и Шонгезихт достигли пика своего расцвета в 1812 году, но к середине XIX века рецессия и болезнь, уничтожившая виноградники, привела оба хозяйства к банкротству. В 1892 Джон Х. Мерриман и его шурин Джейкоб Барри выкупили Шонгезихт и Рустенберг и тем самым спасли их от разорения. Вместе они вдохнули новую жизнь в винодельни, их вина стали экспортироваться во многие страны мира, в том числе и в Россию. Начиная с 1941 года, поместье Рустенберг является собственностью семьи Барлоу, позднее к нему присоединили и Шонгезихт, и хозяйства вновь объединились. В 1987 году управление винодельней Рустенберг взял на себя Симон Барлоу. К тому времени Южная Африка освободилась от режима апартеида, и Симон вложил много сил в развитие предприятия: построил новый винный завод и посадил новые, устойчивые к вирусам сорта винограда. Сын Симона и Розанны Барлоу — Мюррей — с недавнего времени тоже стал принимать участие в работе винодельни, он окончил Университет Энологии в Аделаиде (Австралия) и привнес новые идеи и современные взгляды на деятельность предприятия для его успешного функционирования и развития. Винодельня бесперебойно производит вина уже на протяжении более 100 лет, специализируясь в основном на блендах Каберне и винах в бордоском стиле, а флагманы их портфолио завоевали множество международных наград и признание критиков.

Вино красивого темно-ежевичного цвета.

Вино обладает богатым, хорошо сбалансированным вкусом с нотами черной смородины и ежевики, дополняемыми травяными и табачными нюансами, тонкими танинами и завершающееся соблазнительным послевкусием.

Привлекательный аромат вина соткан из чарующих нот черной смородины, сливы и ежевики, нюансов трав, молочного шоколада и кофе.

Вино отлично подойдет к мясным блюдам — тушеному и жареному мясу, ростбифу, стейкам, дичи, а также к различным сырам.

Вино "John X Merriman" неспроста является флагманом портфолио Рустенберг. Это лучший бордоский бленд, характеризующий терруар Стелленбос, вино с отличным потенциалом к выдержке, неоднократно получавшее 90 и более баллов от самых именитых винных экспертов за прекрасный, элегантный, богатый, классический вкус. Вино названо в честь одного из прежних владельцев винодельни — Джона Хавьера Мерримана, сыгравшего большую роль в становлении поместья. В процессе винификации виноград сначала проходит ферментацию при температуре 26°C и 2-3 недели мацерации на кожице. Далее вино сливается в бочки для малолактического брожения и выдержки, причем каждый сорт винифицируется отдельно. Через 11 месяцев сорта смешивают и выдерживают еще 9 месяцев.Винтаж 2011 года завоевал Серебряную медаль на конкурсе "Old Mutual Trophy Awards, 2013". История поместья Рустенберг, одного из самых красивейших винных хозяйств на мысе Доброй Надежды, берет отсчет в 1682 году. К 1781 году на винодельне производилось до 3000 бочек вина. К концу века объем продукции удвоился, и были построены новые винные погреба. В начале XIX века винодельческое предприятие было разделено его хозяином Якобом Икстином. Часть винодельни перешла его зятю, который назвал свое винодельческое фермерское хозяйство "Шонгезихт" ("Чистое лицо"), однако вскоре его продал. Рустенберг и Шонгезихт достигли пика своего расцвета в 1812 году, но к середине XIX века рецессия и болезнь, уничтожившая виноградники, привела оба хозяйства к банкротству. В 1892 Джон Х. Мерриман и его шурин Джейкоб Барри выкупили Шонгезихт и Рустенберг и тем самым спасли их от разорения. Вместе они вдохнули новую жизнь в винодельни, их вина стали экспортироваться во многие страны мира, в том числе и в Россию. Начиная с 1941 года, поместье Рустенберг является собственностью семьи Барлоу, позднее к нему присоединили и Шонгезихт, и хозяйства вновь объединились. В 1987 году управление винодельней Рустенберг взял на себя Симон Барлоу. К тому времени Южная Африка освободилась от режима апартеида, и Симон вложил много сил в развитие предприятия: построил новый винный завод и посадил новые, устойчивые к вирусам сорта винограда. Сын Симона и Розанны Барлоу — Мюррей — с недавнего времени тоже стал принимать участие в работе винодельни, он окончил Университет Энологии в Аделаиде (Австралия) и привнес новые идеи и современные взгляды на деятельность предприятия для его успешного функционирования и развития. Винодельня бесперебойно производит вина уже на протяжении более 100 лет, специализируясь в основном на блендах Каберне и винах в бордоском стиле, а флагманы их портфолио завоевали множество международных наград и признание критиков.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина обладает мягкими танинами и продолжительным финалом.

Букет вина состоит из ярких нот красных фруктов и тонкого древесного аромата.

Вино подается к красному мясу и сырам.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина обладает мягкими танинами и продолжительным финалом.

Букет вина состоит из ярких нот красных фруктов и тонкого древесного аромата.

Вино подается к красному мясу и сырам.

Цвет — насыщенный, темно-красный.

Вкус характеризуется текучестью, сочной фруктовостью и свежестью, тонкими танинами, которые создают очень нежное послевкусие.

Выразительный аромат манит нотками темной вишни и свежих синих фруктов, дополненными оттенком белого перца и специй для выпечки.

Традиционно рекомендуется подавать в паре с жареным красным мясом, особенно бараниной, выдержанными сырами, такими как Реджано или Пармезан, курицей в вине, сочной жареной бараньей ножкой с овощами и луком, политой этим вином. Идеальным сочетанием также станут грибы-гриль и буханка хлеба.

Линия "Estate" рождается из искусства превращать виноград с исключительных виноградников Bodega Garzon в уникальные и сбалансированные вина. Расположенная в 18 км от Атлантического океана винодельня использует экологически чистые методы и имеет сертификат Silver LEED на всех своих объектах.Bodega Garzon, "Estate" Tannat de Corte — фирменное вино Уругвая, основу купажа которого представляет флагманский сорт Таннат, смешанный с другими красными сортами, чтобы в результате получить хорошо сбалансированный купаж с характером и щедрым вкусом. Индивидуальность Танната в этом вине дополняется мягкостью и гармонией Марселана, Пти Вердо и Каберне Фран. Лозы произрастают на виноградниках с мягкими, каменистыми, хорошо дренированными почвами, ласкаемых бризами Атлантического океана. Сбор урожая проводится вручную. Традиционная ферментация при контролируемой температуре проходит в резервуарах из нержавеющей стали с целью подчеркнуть сортовые характеристики. Созревание на осадке в стальных чанах длится 3-6 месяцев. Винтаж 2021 года был бутилирован в июле 2022 года.

Винодельческое хозяйство Bodega Garzon было основано в 1999 году семейной парой — Алехандро Булгерони и его женой Беттиной. У них была мечта — создать "маленькую уругвайскую Тоскану", которая на сегодняшний день воплотилась в реальность.Виноградники расположены в 11 милях от Атлантического океана, они окружены оливковыми рощами, которые дают дополнительную защиту от сильных ветров. Райский уголок с потрясающими ландшафтами, отличные климатические условия и бережное отношение к виноградной лозе — эти факторы позволяют собирать исключительный урожай. Для туристов компания предлагает специальные экскурсии, на которых можно не только окунуться в мир виноделия, но и продегустировать вина Bodega Garzon в сочетании с блюдами уругвайской кухни.

Цвет — насыщенный, темно-красный.

Вкус характеризуется текучестью, сочной фруктовостью и свежестью, тонкими танинами, которые создают очень нежное послевкусие.

Выразительный аромат манит нотками темной вишни и свежих синих фруктов, дополненными оттенком белого перца и специй для выпечки.

Традиционно рекомендуется подавать в паре с жареным красным мясом, особенно бараниной, выдержанными сырами, такими как Реджано или Пармезан, курицей в вине, сочной жареной бараньей ножкой с овощами и луком, политой этим вином. Идеальным сочетанием также станут грибы-гриль и буханка хлеба.

Линия "Estate" рождается из искусства превращать виноград с исключительных виноградников Bodega Garzon в уникальные и сбалансированные вина. Расположенная в 18 км от Атлантического океана винодельня использует экологически чистые методы и имеет сертификат Silver LEED на всех своих объектах.Bodega Garzon, "Estate" Tannat de Corte — фирменное вино Уругвая, основу купажа которого представляет флагманский сорт Таннат, смешанный с другими красными сортами, чтобы в результате получить хорошо сбалансированный купаж с характером и щедрым вкусом. Индивидуальность Танната в этом вине дополняется мягкостью и гармонией Марселана, Пти Вердо и Каберне Фран. Лозы произрастают на виноградниках с мягкими, каменистыми, хорошо дренированными почвами, ласкаемых бризами Атлантического океана. Сбор урожая проводится вручную. Традиционная ферментация при контролируемой температуре проходит в резервуарах из нержавеющей стали с целью подчеркнуть сортовые характеристики. Созревание на осадке в стальных чанах длится 3-6 месяцев. Винтаж 2021 года был бутилирован в июле 2022 года.

Винодельческое хозяйство Bodega Garzon было основано в 1999 году семейной парой — Алехандро Булгерони и его женой Беттиной. У них была мечта — создать "маленькую уругвайскую Тоскану", которая на сегодняшний день воплотилась в реальность.Виноградники расположены в 11 милях от Атлантического океана, они окружены оливковыми рощами, которые дают дополнительную защиту от сильных ветров. Райский уголок с потрясающими ландшафтами, отличные климатические условия и бережное отношение к виноградной лозе — эти факторы позволяют собирать исключительный урожай. Для туристов компания предлагает специальные экскурсии, на которых можно не только окунуться в мир виноделия, но и продегустировать вина Bodega Garzon в сочетании с блюдами уругвайской кухни.

Вино яркого рубинового цвета с гранатовым оттенком.

Полный, сбалансированный вкус вина обладает выразительной утонченностью и шелковистыми танинами. Прекрасные цветочные и пряные ноты создают ажурное обрамление фруктово-древесным оттенкам.

Сложный, красивый аромат вина сочетает в себе тона вишни, корицы, ванили, жареных орехов, кедра и лакрицы.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами и зрелыми сырами.

Вино яркого рубинового цвета с гранатовым оттенком.

Полный, сбалансированный вкус вина обладает выразительной утонченностью и шелковистыми танинами. Прекрасные цветочные и пряные ноты создают ажурное обрамление фруктово-древесным оттенкам.

Сложный, красивый аромат вина сочетает в себе тона вишни, корицы, ванили, жареных орехов, кедра и лакрицы.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами и зрелыми сырами.

Вино темно-бордового цвета с более светлым ободом по краю бокала.

Напряженный, богатый, сочный вкус вина имеет прочную структуру с устойчивыми танинами, которая смягчается с возрастом. К доминирующим тонам спелой сливы, кофе и специй со временем присоединяются оттенки черной смородины. Послевкусие довольно длительное.

У вина насыщенный, яркий аромат с оттенками темных ягод, нотками тушеных фруктов и тостов

Вино рекомендуется подавать к блюдам из дичи и красного мяса: стейку, тушеной говядине, мясу на гриле.

Вино Chateau Tour Seran, 2010 демонстрирует богатый, пышный, несколько напряженный вкус с прочной танинной структурой, которая смягчается с возрастом. Вино будет долго и красиво развиваться в бутылке, рекомендуется дать ему 4-5 лет для достижения полной гармонии. "Шато Тур Серан" создается из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо и точно демонстрирует силу терруара аппелласьона Медок. Средний возраст лоз составляет 25 лет. На протяжении сезона лозы прореживаются, для ограничения урожайности применяется "зеленый сбор". Виноград собирается вручную и тщательно сортируется также вручную. После холодной мацерации в стальных резервуарах в течение 5-8 дней и ферментации при температуре 28ºC, которая длится 40-45 дней, вино проходит яблочно-молочное брожение в дубовых бочках (50% новых). Выдерживается вино на тонком осадке в течение 18 месяцев в новых бочках, из которых 90% — бочки из французского дуба, а 10% — из американского. Chateau Rollan de By, расположенное на севере Медока, было основано Жаном Гийоном (Jean Guyon) в 1989 году всего на двух гектарах земли. Сегодня общая территория дома Роллан де Би насчитывает 180 гектаров виноградников, за которыми ухаживают традиционными методами, с применением новейших технологий. В поместье выращивают сорта Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Большинство лоз достаточно старые и находятся в возрасте 35 лет. Вина Rollan de By — мощные, мягкие и нежные, — олицетворяют терруар Медока и достаточно развиты, чтобы пить их молодыми. С 2003 года вина Шато имеют право на классификацию Cru Bourgeois и Cru Bourgeois Superieur.

Вино темно-бордового цвета с более светлым ободом по краю бокала.

Напряженный, богатый, сочный вкус вина имеет прочную структуру с устойчивыми танинами, которая смягчается с возрастом. К доминирующим тонам спелой сливы, кофе и специй со временем присоединяются оттенки черной смородины. Послевкусие довольно длительное.

У вина насыщенный, яркий аромат с оттенками темных ягод, нотками тушеных фруктов и тостов

Вино рекомендуется подавать к блюдам из дичи и красного мяса: стейку, тушеной говядине, мясу на гриле.

Вино Chateau Tour Seran, 2010 демонстрирует богатый, пышный, несколько напряженный вкус с прочной танинной структурой, которая смягчается с возрастом. Вино будет долго и красиво развиваться в бутылке, рекомендуется дать ему 4-5 лет для достижения полной гармонии. "Шато Тур Серан" создается из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо и точно демонстрирует силу терруара аппелласьона Медок. Средний возраст лоз составляет 25 лет. На протяжении сезона лозы прореживаются, для ограничения урожайности применяется "зеленый сбор". Виноград собирается вручную и тщательно сортируется также вручную. После холодной мацерации в стальных резервуарах в течение 5-8 дней и ферментации при температуре 28ºC, которая длится 40-45 дней, вино проходит яблочно-молочное брожение в дубовых бочках (50% новых). Выдерживается вино на тонком осадке в течение 18 месяцев в новых бочках, из которых 90% — бочки из французского дуба, а 10% — из американского. Chateau Rollan de By, расположенное на севере Медока, было основано Жаном Гийоном (Jean Guyon) в 1989 году всего на двух гектарах земли. Сегодня общая территория дома Роллан де Би насчитывает 180 гектаров виноградников, за которыми ухаживают традиционными методами, с применением новейших технологий. В поместье выращивают сорта Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Большинство лоз достаточно старые и находятся в возрасте 35 лет. Вина Rollan de By — мощные, мягкие и нежные, — олицетворяют терруар Медока и достаточно развиты, чтобы пить их молодыми. С 2003 года вина Шато имеют право на классификацию Cru Bourgeois и Cru Bourgeois Superieur.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает элегантным вкусом с нотками сливы, черешни и шоколада, округлыми танинами и послевкусием средней продолжительности.

Мягкий аромат вина раскрывается нотками темных фруктов и трюфелей.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.

Купаж красного вина Pomerol от Christian Moueix состоит из двух сортов винограда — Мерло и Каберне Фран, выращенных на виноградниках Pomerol AOC. Виноград доставлялся на винодельню различными землевладельцами, с которыми Кристиан Муэкс заключил долгосрочные контракты. После мацерации и ферментации в течение трех недель при контролируемой температуре в нейтральных емкостях, молодое вино выдерживалось непродолжительное время в дубовых бочках. Потенциал хранения вина — 5-7 лет.Семейная компания Jean-Pierre Moueix была основана Жаном-Пьером Муэксом в 1937 году. Будучи совсем юным, Жан-Пьер в 1930 году приехал в Либурне и занялся продажей вин Бордо. Спустя некоторое время он обратил своё внимание на вина таких регионов Бордо, как Помроль и Сент-Эмилион, уникальный климат и богатые почвы которых рождают восхитительный виноград. В 1937 году Муэкс организовал собственную компанию и отправился в путешествие по северной Европе в поисках ценителей его вин. После Второй мировой войны Жан-Пьер приобрел несколько хозяйств в Помроле, а в 1964 году им были куплены 50% виноградников Шато Петрюс. К концу 60-х годов Муэкс добивается своей заветной цели: вина Помроля и Сент-Эмилиона занимают достойное место в винных картах лучших ресторанов всего мира.Сегодня дело Жана-Пьера Муэкса продолжает его сын, Кристиан Муэкс, компания владеет и управляет большой частью самых лучших замков винодельческого региона Помроль, которые благодаря Moueix завоевали высокую репутацию. Кроме того, благодаря Жан-Пьеру и Кристиану Муэксу Помроль стал известен всему миру и встал в один ряд с великим Медоком. Компания Jean-Pierre Moueix стремится к абсолютному качеству и славится великолепными винами.Кристиан Муэкс  — одно из самых престижных и высокоуважаемых имён в мире вина. В 2008 году журнал Decanter назвал Кристиана Муэкса "Человеком года". Сейчас он управляет десятью хозяйствами в Бордо, включая Шато Петрюс, Шато Тротануа, а также знаменитое поместье Доминус Эстейт в Долине Напа.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает элегантным вкусом с нотками сливы, черешни и шоколада, округлыми танинами и послевкусием средней продолжительности.

Мягкий аромат вина раскрывается нотками темных фруктов и трюфелей.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.

Купаж красного вина Pomerol от Christian Moueix состоит из двух сортов винограда — Мерло и Каберне Фран, выращенных на виноградниках Pomerol AOC. Виноград доставлялся на винодельню различными землевладельцами, с которыми Кристиан Муэкс заключил долгосрочные контракты. После мацерации и ферментации в течение трех недель при контролируемой температуре в нейтральных емкостях, молодое вино выдерживалось непродолжительное время в дубовых бочках. Потенциал хранения вина — 5-7 лет.Семейная компания Jean-Pierre Moueix была основана Жаном-Пьером Муэксом в 1937 году. Будучи совсем юным, Жан-Пьер в 1930 году приехал в Либурне и занялся продажей вин Бордо. Спустя некоторое время он обратил своё внимание на вина таких регионов Бордо, как Помроль и Сент-Эмилион, уникальный климат и богатые почвы которых рождают восхитительный виноград. В 1937 году Муэкс организовал собственную компанию и отправился в путешествие по северной Европе в поисках ценителей его вин. После Второй мировой войны Жан-Пьер приобрел несколько хозяйств в Помроле, а в 1964 году им были куплены 50% виноградников Шато Петрюс. К концу 60-х годов Муэкс добивается своей заветной цели: вина Помроля и Сент-Эмилиона занимают достойное место в винных картах лучших ресторанов всего мира.Сегодня дело Жана-Пьера Муэкса продолжает его сын, Кристиан Муэкс, компания владеет и управляет большой частью самых лучших замков винодельческого региона Помроль, которые благодаря Moueix завоевали высокую репутацию. Кроме того, благодаря Жан-Пьеру и Кристиану Муэксу Помроль стал известен всему миру и встал в один ряд с великим Медоком. Компания Jean-Pierre Moueix стремится к абсолютному качеству и славится великолепными винами.Кристиан Муэкс  — одно из самых престижных и высокоуважаемых имён в мире вина. В 2008 году журнал Decanter назвал Кристиана Муэкса "Человеком года". Сейчас он управляет десятью хозяйствами в Бордо, включая Шато Петрюс, Шато Тротануа, а также знаменитое поместье Доминус Эстейт в Долине Напа.

Вино яркого рубинового цвета.

Несмотря на молодость напитка, в нем совершенно отсутствуют агрессивные тона. Это мягкое, округлое вино с шелковистой структурой и сладковатыми, сочными нотками сливы. Элегантный и лёгкий вкус.

Вино обладает приятным, элегантным ароматом. аромате вино мягкое, округлое со сладковатыми нотками.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.

Вино яркого рубинового цвета.

Несмотря на молодость напитка, в нем совершенно отсутствуют агрессивные тона. Это мягкое, округлое вино с шелковистой структурой и сладковатыми, сочными нотками сливы. Элегантный и лёгкий вкус.

Вино обладает приятным, элегантным ароматом. аромате вино мягкое, округлое со сладковатыми нотками.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами.

У вина глубокий вишнево-рубиновый цвет.

Вино привлекает элегантным, округлым вкусом с фруктово-минеральными оттенками и долгим, стойким послевкусием.

Вино демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот малинового джема, сушеного табака, цветов вишни и азиатских специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, запеченного или приготовленного на гриле, дичью и сырами.

"Montessu" — элегантное, мощное и сильное вино. В его купаже доминирует виноград сорта Кариньяно, который в этой местности достигает своего совершенства, что проявляется не только в цвете вина, который Агрикола Пункика называет "даром природы", но в танинах и кислотности. Его полифенольное богатство выражается в деликатных, округлых и изысканно сладких танинах. Виноградники, где выращивается Кариньяно и другие сорта для этого вина, располагаются в регионе Basso Sulcis (Бассо Сульчис). Климат здесь жаркий и засушливый летом и умеренный зимой. Почвы виноградника глинисто-песчаные с достаточным содержанием известняка.Урожай для вина "Монтессу" собирается во второй половине сентября-начале октября. При производстве вина алкогольная ферментация и мацерация на кожице проходят в стальных чанах при температуре 25-30 °C. В ходе ферментации регулярно осуществляется ремонтаж сусла с целью стимулирования извлечения необходимых веществ и их равномерного распределения. По завершении алкогольной ферментации вино подвергается малолактической ферментации, смягчающей таниность, по окончании которой вино помещается во французские баррики, где проходит его созревание в течение 15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.На этикетке "Монтессу" изображена монета эпохи сардов — древней цивилизации, оставившей после себя множество загадок и тайн, а также удивительные крепости Нураги.Агрикола Пуника является совместным проектом двух именитых винодельческих домов Италии: Cantina Sociale di Santadi — звездной винодельни Сардинии, и хозяйства Tenuta San Guido, которые подарили мировой общественности великое вино Sassicaia. Руководят проектом три известных в винодельческих кругах личности. Первый из них — Джакомо Такис, который является великим энологом и консультантом хозяйств Sociale di Santadi и Tenuta San Guido. Для Agricola Punica он является идейным лидером. Все новые технологии, а также указания по выбору методов производства исходят от него и им контролируются. Остальные два руководящих звена представляют президент Сантади — Антонелло Пилони и Себастьяно Роза, занимающий пост главного управляющего хозяйства Сан Гуидо.

У вина глубокий вишнево-рубиновый цвет.

Вино привлекает элегантным, округлым вкусом с фруктово-минеральными оттенками и долгим, стойким послевкусием.

Вино демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот малинового джема, сушеного табака, цветов вишни и азиатских специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, запеченного или приготовленного на гриле, дичью и сырами.

"Montessu" — элегантное, мощное и сильное вино. В его купаже доминирует виноград сорта Кариньяно, который в этой местности достигает своего совершенства, что проявляется не только в цвете вина, который Агрикола Пункика называет "даром природы", но в танинах и кислотности. Его полифенольное богатство выражается в деликатных, округлых и изысканно сладких танинах. Виноградники, где выращивается Кариньяно и другие сорта для этого вина, располагаются в регионе Basso Sulcis (Бассо Сульчис). Климат здесь жаркий и засушливый летом и умеренный зимой. Почвы виноградника глинисто-песчаные с достаточным содержанием известняка.Урожай для вина "Монтессу" собирается во второй половине сентября-начале октября. При производстве вина алкогольная ферментация и мацерация на кожице проходят в стальных чанах при температуре 25-30 °C. В ходе ферментации регулярно осуществляется ремонтаж сусла с целью стимулирования извлечения необходимых веществ и их равномерного распределения. По завершении алкогольной ферментации вино подвергается малолактической ферментации, смягчающей таниность, по окончании которой вино помещается во французские баррики, где проходит его созревание в течение 15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.На этикетке "Монтессу" изображена монета эпохи сардов — древней цивилизации, оставившей после себя множество загадок и тайн, а также удивительные крепости Нураги.Агрикола Пуника является совместным проектом двух именитых винодельческих домов Италии: Cantina Sociale di Santadi — звездной винодельни Сардинии, и хозяйства Tenuta San Guido, которые подарили мировой общественности великое вино Sassicaia. Руководят проектом три известных в винодельческих кругах личности. Первый из них — Джакомо Такис, который является великим энологом и консультантом хозяйств Sociale di Santadi и Tenuta San Guido. Для Agricola Punica он является идейным лидером. Все новые технологии, а также указания по выбору методов производства исходят от него и им контролируются. Остальные два руководящих звена представляют президент Сантади — Антонелло Пилони и Себастьяно Роза, занимающий пост главного управляющего хозяйства Сан Гуидо.

Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет.

Вино обладает гармоничным, полным и бархатистым вкусом с отличным балансом между фруктовой и древесной, кислотной и танинной составляющими. Послевкусие продолжительное, сухое, с пряными нюансами.

Сложный аромат вина представляет собой гармоничное переплетение нот спелых красных фруктов, специй и кедра.

Вино прекрасно сочетается со всеми видами красного мяса, как жареного, так и тушеного, а также с традиционными блюдами итальянской кухни, такими как паста, лазанья с черными трюфелями, пицца.

Бренд Cantina di Negrar — душа компании Кантина Вальполичелла Неграр. Эта линейка воздает должное философии кооперативного производства и напоминает об историческом артефакте, оставшемся на территории Неграр: льве Святого Марка, размещенном на колонне в центре Неграр, который является свидетельством господства Венецианской республики в XVI веке.Cantina di Negrar, Valpolicella Ripasso Classico Superiore изготовлено из купажа винограда сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла, выращенного около города Розелла на холмах Неграр на высоте 250-450 метров над уровнем моря. Виноград выращивается на участках с юго-восточной экспозицией и преимущественно глинистыми, с редкими вкраплениями известняка почвами. Возраст лоз колеблется от 15 до 25 лет. Урожай собирают исключительно вручную в первой декаде октября. Очищенный от стеблей виноград аккуратно измельчается. После традиционной ферментации вино выдерживают 12-18 месяцев в деревянных бочках, а затем в стальных резервуарах. Отфильтрованное и разлитое по бутылкам вино еще на 6 месяцев оставляют в погребе. Благодаря этим этапам вино приобретает гармоничный, сбалансированный вкус и сочный фруктовый аромат.Винтаж 2019 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "The International Wine & Spirit Competition" и получил 86 баллов из 100 от Mundus Vini.Винодельческое хозяйство Cantina Valpolicella Negrar было организовано в 1933 году из нескольких мелких неконкурентоспособных производителей. Сегодня Кантина Неграр — это объединение 180 виноградарей, один из крупнейших винодельческих кооперативов Италии. Они консультируют и координируют деятельность владельцев примерно 200 виноградников, общая площадь которых равна 500 га. Старинные рецепты в сочетании с современными инновациями, которые используют с большой осторожностью и тщательностью — это гарантия высокого качества. Все виноградники располагаются на склонах холмов в регионе Вальполичелла Классико к северо-западу от Вероны. Годовой объем производства сегодня составляет более 8 миллионов бутылок вина, полученного более чем из 60 000 центнеров (13 млн фунтов) винограда.

Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет.

Вино обладает гармоничным, полным и бархатистым вкусом с отличным балансом между фруктовой и древесной, кислотной и танинной составляющими. Послевкусие продолжительное, сухое, с пряными нюансами.

Сложный аромат вина представляет собой гармоничное переплетение нот спелых красных фруктов, специй и кедра.

Вино прекрасно сочетается со всеми видами красного мяса, как жареного, так и тушеного, а также с традиционными блюдами итальянской кухни, такими как паста, лазанья с черными трюфелями, пицца.

Бренд Cantina di Negrar — душа компании Кантина Вальполичелла Неграр. Эта линейка воздает должное философии кооперативного производства и напоминает об историческом артефакте, оставшемся на территории Неграр: льве Святого Марка, размещенном на колонне в центре Неграр, который является свидетельством господства Венецианской республики в XVI веке.Cantina di Negrar, Valpolicella Ripasso Classico Superiore изготовлено из купажа винограда сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла, выращенного около города Розелла на холмах Неграр на высоте 250-450 метров над уровнем моря. Виноград выращивается на участках с юго-восточной экспозицией и преимущественно глинистыми, с редкими вкраплениями известняка почвами. Возраст лоз колеблется от 15 до 25 лет. Урожай собирают исключительно вручную в первой декаде октября. Очищенный от стеблей виноград аккуратно измельчается. После традиционной ферментации вино выдерживают 12-18 месяцев в деревянных бочках, а затем в стальных резервуарах. Отфильтрованное и разлитое по бутылкам вино еще на 6 месяцев оставляют в погребе. Благодаря этим этапам вино приобретает гармоничный, сбалансированный вкус и сочный фруктовый аромат.Винтаж 2019 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "The International Wine & Spirit Competition" и получил 86 баллов из 100 от Mundus Vini.Винодельческое хозяйство Cantina Valpolicella Negrar было организовано в 1933 году из нескольких мелких неконкурентоспособных производителей. Сегодня Кантина Неграр — это объединение 180 виноградарей, один из крупнейших винодельческих кооперативов Италии. Они консультируют и координируют деятельность владельцев примерно 200 виноградников, общая площадь которых равна 500 га. Старинные рецепты в сочетании с современными инновациями, которые используют с большой осторожностью и тщательностью — это гарантия высокого качества. Все виноградники располагаются на склонах холмов в регионе Вальполичелла Классико к северо-западу от Вероны. Годовой объем производства сегодня составляет более 8 миллионов бутылок вина, полученного более чем из 60 000 центнеров (13 млн фунтов) винограда.