Вино Каберне Фран, Санджовезе, Марсан и Шираз, Страница 8

Вино розового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-ягодными оттенками и приятной кислинкой в послевкусии.

Выразительный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками красных ягод, лепестков розы и минералов.

В летнее время это вино подается в качестве аперитива со льдом. Оно хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой и птицей, а также с белым мясом, прошутто и приготовленными на гриле овощами. Рекомендуем попробовать Rosatello с пиццей или свежим творогом.

"Rosatello" — одно из самых известных итальянских розовых вин и живой символ итальянского образа жизни. Это приятное, свежее вино на каждый день представлено в новом, современном и молодом образе. С момента своего создания "Rosatello" всегда отличалось привлекательным, оригинальным вкусом и даже в те годы, когда большинство вин были либо красными, либо белыми, оно имело смелость оставаться розовым. Вино производится из красных сортов винограда, которые подвергаются кратковременной (4-10 часов) холодной мацерации чтобы максимально извлечь ароматы и получить характерный розовый оттенок. Затем ягоды мягко прессуют. Сусло ферментируют в танках из нержавеющей стали при температуре 16 °C. Вино остается в терморегулируемых резервуарах при низкой температуре до розлива в бутылки. Компания Руффино начала свою историю в 1877 году, когда потомственные тосканские виноделы и большие патриоты родной земли, двоюродные братья Иларио и Леопольдо Руффино основали винодельню в расположенном рядом с Флоренцией городке Понтассиеве. И это предприятие с тех пор производит лучшие вина Тосканы. Продукция «Руффино» давно стала визитной карточкой знаменитого во всем мире тосканского стиля. Еще в 1895 году на выставке в Бордо вино Кьянти Руффино было признано лучшим. В 1984 году, когда был образован апелласьон Кьянти DOCG, это же вино получило первую государственную марку качества. В 1913 году компания была приобретена семьей Фолонари. Новые владельцы сумели сделать «Руффино» символом виноделия и образцом качества для тосканских вин. Гордостью винодельни является флагманское вино Riserva Ducale категории супер премиум, которое выпускается с 1927 года. Сейчас компанией руководят братья Паоло и Марко Фолонари и члены их семей, которые владеют поместьями с виноградниками в самых престижных винодельческих зонах Тосканы — Кьянти, Кьянти Классико и Брунелло ди Монтальчино, а также в Коллио DOC в области Фриули. Каждое поместье управляется опытными агрономами и энологами. Основная деятельность «Руффино» подчинена поддержанию на высоком уровне качества всех выпускаемых вин, она также внесла значительный вклад в создание столь прекрасного образа итальянского виноделия на современной международной арене вина. На сегодняшний день вина компании экспортируются в 85 стран мира. В 2011 году Руффино стала первой итальянской компанией, присоединившейся к крупнейшему международному консорциуму Constellation Brands.

Вино розового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с фруктово-ягодными оттенками и приятной кислинкой в послевкусии.

Выразительный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками красных ягод, лепестков розы и минералов.

В летнее время это вино подается в качестве аперитива со льдом. Оно хорошо сочетается с морепродуктами, рыбой и птицей, а также с белым мясом, прошутто и приготовленными на гриле овощами. Рекомендуем попробовать Rosatello с пиццей или свежим творогом.

"Rosatello" — одно из самых известных итальянских розовых вин и живой символ итальянского образа жизни. Это приятное, свежее вино на каждый день представлено в новом, современном и молодом образе. С момента своего создания "Rosatello" всегда отличалось привлекательным, оригинальным вкусом и даже в те годы, когда большинство вин были либо красными, либо белыми, оно имело смелость оставаться розовым. Вино производится из красных сортов винограда, которые подвергаются кратковременной (4-10 часов) холодной мацерации чтобы максимально извлечь ароматы и получить характерный розовый оттенок. Затем ягоды мягко прессуют. Сусло ферментируют в танках из нержавеющей стали при температуре 16 °C. Вино остается в терморегулируемых резервуарах при низкой температуре до розлива в бутылки. Компания Руффино начала свою историю в 1877 году, когда потомственные тосканские виноделы и большие патриоты родной земли, двоюродные братья Иларио и Леопольдо Руффино основали винодельню в расположенном рядом с Флоренцией городке Понтассиеве. И это предприятие с тех пор производит лучшие вина Тосканы. Продукция «Руффино» давно стала визитной карточкой знаменитого во всем мире тосканского стиля. Еще в 1895 году на выставке в Бордо вино Кьянти Руффино было признано лучшим. В 1984 году, когда был образован апелласьон Кьянти DOCG, это же вино получило первую государственную марку качества. В 1913 году компания была приобретена семьей Фолонари. Новые владельцы сумели сделать «Руффино» символом виноделия и образцом качества для тосканских вин. Гордостью винодельни является флагманское вино Riserva Ducale категории супер премиум, которое выпускается с 1927 года. Сейчас компанией руководят братья Паоло и Марко Фолонари и члены их семей, которые владеют поместьями с виноградниками в самых престижных винодельческих зонах Тосканы — Кьянти, Кьянти Классико и Брунелло ди Монтальчино, а также в Коллио DOC в области Фриули. Каждое поместье управляется опытными агрономами и энологами. Основная деятельность «Руффино» подчинена поддержанию на высоком уровне качества всех выпускаемых вин, она также внесла значительный вклад в создание столь прекрасного образа итальянского виноделия на современной международной арене вина. На сегодняшний день вина компании экспортируются в 85 стран мира. В 2011 году Руффино стала первой итальянской компанией, присоединившейся к крупнейшему международному консорциуму Constellation Brands.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино покоряет роскошным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, дымно-минеральными акцентами и долгим, интригующим послевкусием.

Многогранный, богатый аромат вина раскрывается оттенками вишни, клубники, сандалового дерева, ванили, камня и белого перца.

Вино великолепно подходит к жаркому, тушеному кролику, ростбифу.

Вино "Морморето" производится в замке Нипоццано, расположенном на тосканских холмах в самом сердце области Кьянти Руфина, неподалеку от Флоренции. Вино изготовлено из сочетания сортов винограда Каберне Совиньон, Каберне Фран, Санджовезе и Пти Вердо. Виноградник "Морморето" расположен в коммуне Пелаго на высоте 280-300 метров над уровнем моря, он занимает площадь в 25 га и имеет южную экспозицию. 20-летние лозы произрастают на песчаных и известняковых почвах богатых кальцием и гравием. Сбор урожая начался в конце сентября. Ферментация каждого сорта проходила отдельно в емкостях из нержавеющей стали при температуре не более 35 °C в течение 15 дней. Далее последовала мацерация на кожице в течение 20 дней. После алкогольной ферментации была проведена малолактическая. Вино выдерживалось 24 месяца в дубовых барриках, затем дополнительно 6 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 15-20 лет. Виноделие — это не что иное, как общение на языке природы, и семья виноделов Маркези де Фрескобальди владеет этим языком в совершенстве. Уже на протяжении 700 лет семья занимается выращиванием винограда в самом сердце Тосканы и ее имя прочно связано с историей искусства, культуры и торговли этого региона. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английской короне, а также дворам многих европейских стран.Со второй половины XX века Frescobaldi были основными участниками развития тосканского виноделия. Они были одними из первых, кто посадил такие сорта винограда, как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, а также стали использовать новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост бизнеса семьи Фрескобальди. В 1989 году ими было приобретено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Сегодня Фрескобальди владеют девятью имениями, расположенными в лучших областях Тосканы. Здесь создаются элитные вина, которые экспортируются более чем в 60 стран мира.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино покоряет роскошным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, дымно-минеральными акцентами и долгим, интригующим послевкусием.

Многогранный, богатый аромат вина раскрывается оттенками вишни, клубники, сандалового дерева, ванили, камня и белого перца.

Вино великолепно подходит к жаркому, тушеному кролику, ростбифу.

Вино "Морморето" производится в замке Нипоццано, расположенном на тосканских холмах в самом сердце области Кьянти Руфина, неподалеку от Флоренции. Вино изготовлено из сочетания сортов винограда Каберне Совиньон, Каберне Фран, Санджовезе и Пти Вердо. Виноградник "Морморето" расположен в коммуне Пелаго на высоте 280-300 метров над уровнем моря, он занимает площадь в 25 га и имеет южную экспозицию. 20-летние лозы произрастают на песчаных и известняковых почвах богатых кальцием и гравием. Сбор урожая начался в конце сентября. Ферментация каждого сорта проходила отдельно в емкостях из нержавеющей стали при температуре не более 35 °C в течение 15 дней. Далее последовала мацерация на кожице в течение 20 дней. После алкогольной ферментации была проведена малолактическая. Вино выдерживалось 24 месяца в дубовых барриках, затем дополнительно 6 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 15-20 лет. Виноделие — это не что иное, как общение на языке природы, и семья виноделов Маркези де Фрескобальди владеет этим языком в совершенстве. Уже на протяжении 700 лет семья занимается выращиванием винограда в самом сердце Тосканы и ее имя прочно связано с историей искусства, культуры и торговли этого региона. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английской короне, а также дворам многих европейских стран.Со второй половины XX века Frescobaldi были основными участниками развития тосканского виноделия. Они были одними из первых, кто посадил такие сорта винограда, как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, а также стали использовать новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост бизнеса семьи Фрескобальди. В 1989 году ими было приобретено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Сегодня Фрескобальди владеют девятью имениями, расположенными в лучших областях Тосканы. Здесь создаются элитные вина, которые экспортируются более чем в 60 стран мира.

Насыщенный розовый цвет.

Вкус яркий, сочный, с оттенками зрелых красных ягод, приятно сливочной текстурой и сухим, сбалансированным послевкусием.

Ягодные оттенки в аромате гармонично переплетаются с нежными сливочными нотками.

Гармонично сочетается с птицей, белым мясом, салатами, рыбой и сырами.

"Трезвая Голова" Розовое — элегантное розовое сухое вино, сортовой состав которого ежегодно меняется, предлагая новые грани вкуса. Виноградники, окруженные дубовым лесом, расположены в предгорьях Кавказа. Участки раскинулись на южных и юго-западных склонах с глинистыми, богатыми железом почвами. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются раздельной ферментации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 5 месяцев на осадке с регулярным батонажем.

Собер Баш — это не только винодельня, а и уникальный кусочек Кубани, который привлекает туристов со всех уголков России. Название "Собер Баш" происходит от горы, которая окружает эти виноградники. Говорят, что гора носит название "гора семи ведьм", но никто не знает, почему именно так. Может быть, потому что этот край казался загадочным и магическим ещё с древних времен.Виноградники компании расположены на двух участках: один в долине реки Афипс, близ станицы Смоленская, а второй — вблизи села Рассвет. Эти участки не только уникальны своим местоположением, но и своим географическим положением. Виноградники в долине реки Афипс расположены на высоте 150-200 метров над уровнем моря и являются одним из немногих горных терруаров России. А виноградники в Рассвете находятся всего в 15 километрах от Анапы.Виноград собирают и перебирают вручную, что гарантирует высокое качество продукции. Для выдержки используют бочки объемом 225-500 литров из французского и венгерского дуба, а также ботти объемом 2000 литров. Это позволяет создавать уникальные вина, которые обладают изысканным вкусом и ароматом.Кроме того, Собер Баш активно развивает винный туризм. Для посетителей оборудована уютная терраса для дегустаций с видом на виноградники и горы. На винодельне царит особоая атмосфера, которая завораживает своей уникальностью.

Насыщенный розовый цвет.

Вкус яркий, сочный, с оттенками зрелых красных ягод, приятно сливочной текстурой и сухим, сбалансированным послевкусием.

Ягодные оттенки в аромате гармонично переплетаются с нежными сливочными нотками.

Гармонично сочетается с птицей, белым мясом, салатами, рыбой и сырами.

"Трезвая Голова" Розовое — элегантное розовое сухое вино, сортовой состав которого ежегодно меняется, предлагая новые грани вкуса. Виноградники, окруженные дубовым лесом, расположены в предгорьях Кавказа. Участки раскинулись на южных и юго-западных склонах с глинистыми, богатыми железом почвами. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются раздельной ферментации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается 5 месяцев на осадке с регулярным батонажем.

Собер Баш — это не только винодельня, а и уникальный кусочек Кубани, который привлекает туристов со всех уголков России. Название "Собер Баш" происходит от горы, которая окружает эти виноградники. Говорят, что гора носит название "гора семи ведьм", но никто не знает, почему именно так. Может быть, потому что этот край казался загадочным и магическим ещё с древних времен.Виноградники компании расположены на двух участках: один в долине реки Афипс, близ станицы Смоленская, а второй — вблизи села Рассвет. Эти участки не только уникальны своим местоположением, но и своим географическим положением. Виноградники в долине реки Афипс расположены на высоте 150-200 метров над уровнем моря и являются одним из немногих горных терруаров России. А виноградники в Рассвете находятся всего в 15 километрах от Анапы.Виноград собирают и перебирают вручную, что гарантирует высокое качество продукции. Для выдержки используют бочки объемом 225-500 литров из французского и венгерского дуба, а также ботти объемом 2000 литров. Это позволяет создавать уникальные вина, которые обладают изысканным вкусом и ароматом.Кроме того, Собер Баш активно развивает винный туризм. Для посетителей оборудована уютная терраса для дегустаций с видом на виноградники и горы. На винодельне царит особоая атмосфера, которая завораживает своей уникальностью.

У вина блестящий гранатово-красный цвет.

Вкус вина насыщенный, пикантный, отлично структурированный, с нотами сочной красной вишни, клубники, звездчатого аниса и белого перца, твердыми, но хорошо интегрированными танинами, напряженной кислотностью и долгим, изысканным послевкусием.

Ноты подлеска, диких красных ягод, новой кожи и розы занимают центральное место в ароматической композиции вина.

Вино приятно сочетается с холодными закусками, сырами, пастой и мясными блюдами.

"Baron' Ugo" — красное сухое вино из винограда сорта Санджовезе с небольшой долей Колорино и Канайоло. Урожай собирается на винограднике "Baron' Ugo", расположенном на высоте 570 метров над уровнем моря. Лозы, возраст которых превышает 40 лет, растут на каменистой, известняковой почве, богатой альберезом и мергелем. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Самопроизвольная ферментация протекает в емкостях из стеклобетона без контроля температуры и добавления искусственных дрожжей. Мацерация занимает до 35 дней, во время этого процесса ежедневно проводится перекачка сусла. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в больших овальных бочках из французского или славонского дуба на протяжении не менее 36 месяцев, после чего вино еще 3 месяца дозревает в бетонных емкостях, декантируясь естественным путем. Вино бутилируется под действием силы тяжести всегда во время убывающей луны без предварительной фильтрации и оклейки. Затем вино на протяжении 6 месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.2017 год в Тоскане был достаточно сложным, виноградарям пришлось столкнуться как с суровыми апрельскими заморозками, так и знойными летними температурами. Лето было настолько суровым (температуры в течение нескольких дней держались на отметке выше 40 °С), что его прозвали Люцифером. Вслед за этим последовала засуха. В результате заморозков и засухи урожайность сильно снизилась. Тем не менее, уцелевший виноград подарил богатые и насыщенные вина. 

У вина блестящий гранатово-красный цвет.

Вкус вина насыщенный, пикантный, отлично структурированный, с нотами сочной красной вишни, клубники, звездчатого аниса и белого перца, твердыми, но хорошо интегрированными танинами, напряженной кислотностью и долгим, изысканным послевкусием.

Ноты подлеска, диких красных ягод, новой кожи и розы занимают центральное место в ароматической композиции вина.

Вино приятно сочетается с холодными закусками, сырами, пастой и мясными блюдами.

"Baron' Ugo" — красное сухое вино из винограда сорта Санджовезе с небольшой долей Колорино и Канайоло. Урожай собирается на винограднике "Baron' Ugo", расположенном на высоте 570 метров над уровнем моря. Лозы, возраст которых превышает 40 лет, растут на каменистой, известняковой почве, богатой альберезом и мергелем. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Самопроизвольная ферментация протекает в емкостях из стеклобетона без контроля температуры и добавления искусственных дрожжей. Мацерация занимает до 35 дней, во время этого процесса ежедневно проводится перекачка сусла. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в больших овальных бочках из французского или славонского дуба на протяжении не менее 36 месяцев, после чего вино еще 3 месяца дозревает в бетонных емкостях, декантируясь естественным путем. Вино бутилируется под действием силы тяжести всегда во время убывающей луны без предварительной фильтрации и оклейки. Затем вино на протяжении 6 месяцев "отдыхает" в подвалах винодельни. Потенциал вина составляет не менее 10 лет.2017 год в Тоскане был достаточно сложным, виноградарям пришлось столкнуться как с суровыми апрельскими заморозками, так и знойными летними температурами. Лето было настолько суровым (температуры в течение нескольких дней держались на отметке выше 40 °С), что его прозвали Люцифером. Вслед за этим последовала засуха. В результате заморозков и засухи урожайность сильно снизилась. Тем не менее, уцелевший виноград подарил богатые и насыщенные вина. 

Итальянское вино кораллово-розового цвета обладает свежим ароматом и сбалансированным, мягким цветочно-фруктовым вкусом с тонами фиалок, роз и плодов вишни. Предварительно охлажденное до 12-14°С розе, в чей состав входит 70% винограда Мерло и 30% Санджовезе, можно подавать к блюдам из белого мяса, молодым сырам, пицце, закускам или пасте.

Итальянское вино кораллово-розового цвета обладает свежим ароматом и сбалансированным, мягким цветочно-фруктовым вкусом с тонами фиалок, роз и плодов вишни. Предварительно охлажденное до 12-14°С розе, в чей состав входит 70% винограда Мерло и 30% Санджовезе, можно подавать к блюдам из белого мяса, молодым сырам, пицце, закускам или пасте.

Вино глубокого красного цвета.

Мягкий, округлый, сочный вкус вина обволакивает тонами спелой вишни и чернослива.

В нежном аромате вина преобладают оттенки вишни, сквозь которые улавливаются яркие акценты специй.

Вино прекрасно дополнит легкие блюда из мяса, пасту и пиццу.

"Capriani" Sangiovese-Merlot Medium Sweet, Rubicone IGT — сочное красное полусладкое вино, созданное из купажа типичного итальянского виноградного сорта Санджовезе и международного сорта Мерло, выращенных на виноградниках терруара Рубикон региона Эмилия-Романья. Урожай собирается по мере достижения ягодами оптимального уровня спелости. Виноград сортируется, аккуратно дробится, полученное сусло подвергается традиционному для натуральных полусладких вин методу винификации — ферментации в контакте с кожицей при регулируемой температуре, которую останавливают, как только вино достигнет необходимого уровня содержания остаточного сахара. В гармоничном вине сочетается природная сладость спелых красных и черных фруктов и деликатная кислотность, что позволяет подавать напиток к легким мясным блюдам и закускам.Крупнейший итальянский консорциум Cevico Gruppo, существующий на рынке с 1963 года, объединяет более 4500 производителей, которые приняли решение о совместном производстве вин. Общая площадь виноградников компании составляет 6.700 гектаров, также компании принадлежат 15 виноделен и три завода. Сегодня группа компаний CE.VI.CO. является крупнейшим производителем и экспортером итальянских вин Романьи. В производстве вин компания использует самые современные технологии, основными из которых являются мягкий отжим, криомацерация и термоконтролируемая винификация при отсутствии кислорода. Средний ежегодный объем производства составляет 100 тысяч тонн вина.

Вино глубокого красного цвета.

Мягкий, округлый, сочный вкус вина обволакивает тонами спелой вишни и чернослива.

В нежном аромате вина преобладают оттенки вишни, сквозь которые улавливаются яркие акценты специй.

Вино прекрасно дополнит легкие блюда из мяса, пасту и пиццу.

"Capriani" Sangiovese-Merlot Medium Sweet, Rubicone IGT — сочное красное полусладкое вино, созданное из купажа типичного итальянского виноградного сорта Санджовезе и международного сорта Мерло, выращенных на виноградниках терруара Рубикон региона Эмилия-Романья. Урожай собирается по мере достижения ягодами оптимального уровня спелости. Виноград сортируется, аккуратно дробится, полученное сусло подвергается традиционному для натуральных полусладких вин методу винификации — ферментации в контакте с кожицей при регулируемой температуре, которую останавливают, как только вино достигнет необходимого уровня содержания остаточного сахара. В гармоничном вине сочетается природная сладость спелых красных и черных фруктов и деликатная кислотность, что позволяет подавать напиток к легким мясным блюдам и закускам.Крупнейший итальянский консорциум Cevico Gruppo, существующий на рынке с 1963 года, объединяет более 4500 производителей, которые приняли решение о совместном производстве вин. Общая площадь виноградников компании составляет 6.700 гектаров, также компании принадлежат 15 виноделен и три завода. Сегодня группа компаний CE.VI.CO. является крупнейшим производителем и экспортером итальянских вин Романьи. В производстве вин компания использует самые современные технологии, основными из которых являются мягкий отжим, криомацерация и термоконтролируемая винификация при отсутствии кислорода. Средний ежегодный объем производства составляет 100 тысяч тонн вина.

Цвет — глубокий, темный.

Вкус отличается насыщенностью, хорошим балансом, выразительностью ягодных оттенков, приятной пряностью в сухом послевкусии впечатляющей длины.

Многогранный аромат соткан выразительными тонами темных ягод и пряных специй.

Рекомендуется к мясным блюдам и различным сырам.

"Трезвая Голова" Каберне Фран-Красностоп — красное сухое вино с интересным названием и не менее интересными органолептическими характеристиками. Для изготовления вина используется виноград сортов Каберне Фран и Красностоп Золотовский, которые выращиваются на Кубани. Виноградные лозы здесь были высажены в 2012 и 2013 годах. Глинистые почвы участков богаты железом. Лозы располагаются на южных и юго-западных склонах. Эти факторы способствуют получению качественных урожаев с хорошими показателями фенольной зрелости, кислотности и сахаристости. Плотность посадки составляет 5000 лоз/га. Собранный вручную виноград транспортируется на винодельню. Каждый сорт винифицируется отдельно для более яркого выражения уникальных сортовых характеристик. Ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре и сменяется яблочно-молочным брожением. Вино созревает в тех же емкостях на протяжении 5 месяцев перед бутилированием. Всего было выпущено 19800 бутылок винтажа 2022 года.

Собер Баш — это не только винодельня, а и уникальный кусочек Кубани, который привлекает туристов со всех уголков России. Название "Собер Баш" происходит от горы, которая окружает эти виноградники. Говорят, что гора носит название "гора семи ведьм", но никто не знает, почему именно так. Может быть, потому что этот край казался загадочным и магическим ещё с древних времен.Виноградники компании расположены на двух участках: один в долине реки Афипс, близ станицы Смоленская, а второй — вблизи села Рассвет. Эти участки не только уникальны своим местоположением, но и своим географическим положением. Виноградники в долине реки Афипс расположены на высоте 150-200 метров над уровнем моря и являются одним из немногих горных терруаров России. А виноградники в Рассвете находятся всего в 15 километрах от Анапы.Виноград собирают и перебирают вручную, что гарантирует высокое качество продукции. Для выдержки используют бочки объемом 225-500 литров из французского и венгерского дуба, а также ботти объемом 2000 литров. Это позволяет создавать уникальные вина, которые обладают изысканным вкусом и ароматом.Кроме того, Собер Баш активно развивает винный туризм. Для посетителей оборудована уютная терраса для дегустаций с видом на виноградники и горы. На винодельне царит особоая атмосфера, которая завораживает своей уникальностью.

Цвет — глубокий, темный.

Вкус отличается насыщенностью, хорошим балансом, выразительностью ягодных оттенков, приятной пряностью в сухом послевкусии впечатляющей длины.

Многогранный аромат соткан выразительными тонами темных ягод и пряных специй.

Рекомендуется к мясным блюдам и различным сырам.

"Трезвая Голова" Каберне Фран-Красностоп — красное сухое вино с интересным названием и не менее интересными органолептическими характеристиками. Для изготовления вина используется виноград сортов Каберне Фран и Красностоп Золотовский, которые выращиваются на Кубани. Виноградные лозы здесь были высажены в 2012 и 2013 годах. Глинистые почвы участков богаты железом. Лозы располагаются на южных и юго-западных склонах. Эти факторы способствуют получению качественных урожаев с хорошими показателями фенольной зрелости, кислотности и сахаристости. Плотность посадки составляет 5000 лоз/га. Собранный вручную виноград транспортируется на винодельню. Каждый сорт винифицируется отдельно для более яркого выражения уникальных сортовых характеристик. Ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре и сменяется яблочно-молочным брожением. Вино созревает в тех же емкостях на протяжении 5 месяцев перед бутилированием. Всего было выпущено 19800 бутылок винтажа 2022 года.

Собер Баш — это не только винодельня, а и уникальный кусочек Кубани, который привлекает туристов со всех уголков России. Название "Собер Баш" происходит от горы, которая окружает эти виноградники. Говорят, что гора носит название "гора семи ведьм", но никто не знает, почему именно так. Может быть, потому что этот край казался загадочным и магическим ещё с древних времен.Виноградники компании расположены на двух участках: один в долине реки Афипс, близ станицы Смоленская, а второй — вблизи села Рассвет. Эти участки не только уникальны своим местоположением, но и своим географическим положением. Виноградники в долине реки Афипс расположены на высоте 150-200 метров над уровнем моря и являются одним из немногих горных терруаров России. А виноградники в Рассвете находятся всего в 15 километрах от Анапы.Виноград собирают и перебирают вручную, что гарантирует высокое качество продукции. Для выдержки используют бочки объемом 225-500 литров из французского и венгерского дуба, а также ботти объемом 2000 литров. Это позволяет создавать уникальные вина, которые обладают изысканным вкусом и ароматом.Кроме того, Собер Баш активно развивает винный туризм. Для посетителей оборудована уютная терраса для дегустаций с видом на виноградники и горы. На винодельне царит особоая атмосфера, которая завораживает своей уникальностью.

Вино ярко-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктовыми оттенками и шелковистыми танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот сухофруктов, подвяленных черных ягод, тёрна и шелковицы.

Вино отлично сочетается с твердыми сырами, горячими блюдами из мяса и дичи.

Myskhako, Cabernet Franc — красное сухое вино из классической сортовой линейки, созданное из винограда сорта Каберне Фран, который выращен в защищенном географическом регионе Кубань. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение нескольких месяцев. Вино отлично сочетается с твердыми сырами, горячими блюдами из мяса и дичи.

"Мысхако" — одна из старейших виноделен страны, более ста лет радующая поклонников изысканных напитков прекрасными винами. С момента образования и до сегодняшнего дня "Мысхако" остается эталоном качества продукта. Вина "Мысхако" выбирают и для дорогих роскошных приемов, и для размеренных бесед за ужином. История винодельни "Мысхако" началась в 1869 году, она тесто связана с именем Михаила Федоровича Пенчула. Он облюбовал места в Мысхако, разглядев в его терруаре редкое сочетание идеальных почвы и климата для выращивания винограда. Винодельня быстро получила репутацию одной из лучших на Черноморском побережье. На заводе бережно хранятся традиции, секреты виноделия передаются из поколения в поколение. Высочайшее качество вина остается главным принципом в работе "Мысхако". Каждый этап производства — от созревания лозы до выдержки и розлива — строго контролируется. Среди тихих и игристых вин "Мысхако" потребитель обязательно найдет то, что придется ему по вкусу и по настроению.

Вино ярко-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктовыми оттенками и шелковистыми танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот сухофруктов, подвяленных черных ягод, тёрна и шелковицы.

Вино отлично сочетается с твердыми сырами, горячими блюдами из мяса и дичи.

Myskhako, Cabernet Franc — красное сухое вино из классической сортовой линейки, созданное из винограда сорта Каберне Фран, который выращен в защищенном географическом регионе Кубань. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение нескольких месяцев. Вино отлично сочетается с твердыми сырами, горячими блюдами из мяса и дичи.

"Мысхако" — одна из старейших виноделен страны, более ста лет радующая поклонников изысканных напитков прекрасными винами. С момента образования и до сегодняшнего дня "Мысхако" остается эталоном качества продукта. Вина "Мысхако" выбирают и для дорогих роскошных приемов, и для размеренных бесед за ужином. История винодельни "Мысхако" началась в 1869 году, она тесто связана с именем Михаила Федоровича Пенчула. Он облюбовал места в Мысхако, разглядев в его терруаре редкое сочетание идеальных почвы и климата для выращивания винограда. Винодельня быстро получила репутацию одной из лучших на Черноморском побережье. На заводе бережно хранятся традиции, секреты виноделия передаются из поколения в поколение. Высочайшее качество вина остается главным принципом в работе "Мысхако". Каждый этап производства — от созревания лозы до выдержки и розлива — строго контролируется. Среди тихих и игристых вин "Мысхако" потребитель обязательно найдет то, что придется ему по вкусу и по настроению.

Вино вишнево-красного цвета.

Вино демонстрирует сочный, сложный, хорошо сбалансированный вкус. Он раскрывается оттенками вишни, слив и фиалок.

В интенсивном букете вина проявляются тона шелковицы, сливок и вишни, которые гармонируют с шоколадными нюансами.

Вино составит идеальную пару с блюдами итальянской кухни.

Poliziano, Vino Nobile di Montepulciano — хорошо структурированное вино с большим потенциалом хранения. Оно особенно точно выражает глубокие тосканские корни и древнюю связь между почвой, человеком и культурой виноделия. Большое значение имеют микроклиматические условия и почвы Монтепульчано, а также основной сорт, используемый в производстве этого вина — Санджовезе. Только он дает такие хорошо узнаваемые сильные, глубокие, ароматные вина. В составе вина иногда используются и другие, дополнительные местные сорта винограда, но не более 15%.Виноградники общей площадью 42 га, на которых собирается урожай для изготовления Vino Nobile di Montepulciano, располагаются на высоте 300-450 метров над уровнем моря, почва — мягкая глина. Урожай собирают только вручную. Сусло подвергают ферментации в течение 15-20 дней в стальных цистернах конусообразной формы при контролируемой температуре. Две трети вина созревает 14-16 месяцев в тонно и бочках из французского дуба (20% — новые, 80% — вторичного использования), а одна треть — в чанах. Потенциал хранения этого благородного вина составляет 10-15 лет.Семейное винодельческое предприятие Poliziano названо в честь талантливейшего поэта, ученого-гуманиста и блестящего знатока античной литературы Анджело Амброджини, известного под именем Полициано. Родоначальником семейного виноделия является Дино Карлетти, который в 1961 году приобрел 22 гектара земли в коммуне Montepulciano. Он посадил здесь первые виноградники, этот поступок исходил из глубины его души и был продиктован эмоциями, а не экономической целесообразностью. Это место связывало Дино с его молодостью, и он желал сделать его наследием своей семьи.Сын Дино Карлетти — Федерико — сегодняшний владелец компании Полициано, являясь специалистом агрофирмы и имея опыт работы в области сельского хозяйства в Северной Италии, в 1980 году плотно взялся за работу в собственной компании, используя свои знания. Виноделие настолько захватило его, что он стал изучать новаторские методы виноградарства и виноделия. Это желание привело его к знакомству со многими известными специалистами данной отрасли в регионе Кьянти Классико, которое со временем переросло в более тесное и выгодное сотрудничество. Неоценимую помощь в деятельности, по признанию самого Федерико Карлетти, ему оказали доктор Маурицио Кастелли, "истинный учитель, мастер, который вел свои первые шаги в мире вина" и доктор Карло Феррини — один из коллег по университету.Федерико Карлетти придерживается в своей работе нескольких правил — мужество, творческий подход и самые передовые технологии. В результате такой философии получаются очень приятные вина Полициано в "интернациональном" стиле, но, тем не менее, прекрасно отражающие терруар. Федерико Карлетти вот уже более 20 лет управляет своей компанией, и все эти годы он вдохновенно работает, наблюдая за созданием вина на каждом этапе — виноградная лоза, виноград, вино…  Свою цель на будущее он видит в создании нового вина из урожая с новых виноградников и делает все для того, чтобы постоянно улучшать качество своих вин.

Вино вишнево-красного цвета.

Вино демонстрирует сочный, сложный, хорошо сбалансированный вкус. Он раскрывается оттенками вишни, слив и фиалок.

В интенсивном букете вина проявляются тона шелковицы, сливок и вишни, которые гармонируют с шоколадными нюансами.

Вино составит идеальную пару с блюдами итальянской кухни.

Poliziano, Vino Nobile di Montepulciano — хорошо структурированное вино с большим потенциалом хранения. Оно особенно точно выражает глубокие тосканские корни и древнюю связь между почвой, человеком и культурой виноделия. Большое значение имеют микроклиматические условия и почвы Монтепульчано, а также основной сорт, используемый в производстве этого вина — Санджовезе. Только он дает такие хорошо узнаваемые сильные, глубокие, ароматные вина. В составе вина иногда используются и другие, дополнительные местные сорта винограда, но не более 15%.Виноградники общей площадью 42 га, на которых собирается урожай для изготовления Vino Nobile di Montepulciano, располагаются на высоте 300-450 метров над уровнем моря, почва — мягкая глина. Урожай собирают только вручную. Сусло подвергают ферментации в течение 15-20 дней в стальных цистернах конусообразной формы при контролируемой температуре. Две трети вина созревает 14-16 месяцев в тонно и бочках из французского дуба (20% — новые, 80% — вторичного использования), а одна треть — в чанах. Потенциал хранения этого благородного вина составляет 10-15 лет.Семейное винодельческое предприятие Poliziano названо в честь талантливейшего поэта, ученого-гуманиста и блестящего знатока античной литературы Анджело Амброджини, известного под именем Полициано. Родоначальником семейного виноделия является Дино Карлетти, который в 1961 году приобрел 22 гектара земли в коммуне Montepulciano. Он посадил здесь первые виноградники, этот поступок исходил из глубины его души и был продиктован эмоциями, а не экономической целесообразностью. Это место связывало Дино с его молодостью, и он желал сделать его наследием своей семьи.Сын Дино Карлетти — Федерико — сегодняшний владелец компании Полициано, являясь специалистом агрофирмы и имея опыт работы в области сельского хозяйства в Северной Италии, в 1980 году плотно взялся за работу в собственной компании, используя свои знания. Виноделие настолько захватило его, что он стал изучать новаторские методы виноградарства и виноделия. Это желание привело его к знакомству со многими известными специалистами данной отрасли в регионе Кьянти Классико, которое со временем переросло в более тесное и выгодное сотрудничество. Неоценимую помощь в деятельности, по признанию самого Федерико Карлетти, ему оказали доктор Маурицио Кастелли, "истинный учитель, мастер, который вел свои первые шаги в мире вина" и доктор Карло Феррини — один из коллег по университету.Федерико Карлетти придерживается в своей работе нескольких правил — мужество, творческий подход и самые передовые технологии. В результате такой философии получаются очень приятные вина Полициано в "интернациональном" стиле, но, тем не менее, прекрасно отражающие терруар. Федерико Карлетти вот уже более 20 лет управляет своей компанией, и все эти годы он вдохновенно работает, наблюдая за созданием вина на каждом этапе — виноградная лоза, виноград, вино…  Свою цель на будущее он видит в создании нового вина из урожая с новых виноградников и делает все для того, чтобы постоянно улучшать качество своих вин.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино привлекает округлым, фруктовым вкусом со сбалансированной кислотностью, элегантными танинами и продолжительным послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками черной смородины, ежевики, вишни, пряностей и черного перца.

Вино рекомендуется употреблять с тушеной говядиной, запеканками, гуляшом и жарким, пастой с мясом и помидорами.

Красное полусухое вино "Twin Rivers" Shiraz производится из винограда сорта Шираз. Ягоды произрастают на известково-глинистых почвах на различных виноградниках Австралии. Урожай собирают ранним утром во избежание преждевременного окисления ягод. Винификация сусла проводится традиционным методом в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино рекомендуется употреблять с тушеной говядиной, запеканками, гуляшом и жарким, пастой с мясом и помидорами.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино привлекает округлым, фруктовым вкусом со сбалансированной кислотностью, элегантными танинами и продолжительным послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками черной смородины, ежевики, вишни, пряностей и черного перца.

Вино рекомендуется употреблять с тушеной говядиной, запеканками, гуляшом и жарким, пастой с мясом и помидорами.

Красное полусухое вино "Twin Rivers" Shiraz производится из винограда сорта Шираз. Ягоды произрастают на известково-глинистых почвах на различных виноградниках Австралии. Урожай собирают ранним утром во избежание преждевременного окисления ягод. Винификация сусла проводится традиционным методом в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино рекомендуется употреблять с тушеной говядиной, запеканками, гуляшом и жарким, пастой с мясом и помидорами.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино интригует мягким, округлым вкусом с оттенками спелой ежевики, черного перца и цветов фиалки, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот черной смородины, сливы, темного шоколада, специй и перца.

Вино рекомендуется употреблять с тушеной говядиной, запеканками, гуляшом и жарким, пастой с мясом и помидорами.

Красное полусухое вино "Twin Rivers" Shiraz производится из винограда сорта Шираз. Ягоды произрастают на известково-глинистых почвах на различных виноградниках Австралии. Урожай собирают ранним утром во избежание преждевременного окисления ягод. Винификация сусла проводится традиционным методом в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино рекомендуется употреблять с тушеной говядиной, запеканками, гуляшом и жарким, пастой с мясом и помидорами.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино интригует мягким, округлым вкусом с оттенками спелой ежевики, черного перца и цветов фиалки, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот черной смородины, сливы, темного шоколада, специй и перца.

Вино рекомендуется употреблять с тушеной говядиной, запеканками, гуляшом и жарким, пастой с мясом и помидорами.

Красное полусухое вино "Twin Rivers" Shiraz производится из винограда сорта Шираз. Ягоды произрастают на известково-глинистых почвах на различных виноградниках Австралии. Урожай собирают ранним утром во избежание преждевременного окисления ягод. Винификация сусла проводится традиционным методом в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино рекомендуется употреблять с тушеной говядиной, запеканками, гуляшом и жарким, пастой с мясом и помидорами.

Вино фиолетового цвета.

Вкус вина сбалансированный и гармоничный, обладает бархатистой текстурой и приятной кислотностью, раскрывается нотами зрелых фруктов в обрамлении легких нюансов пряностей.

В интенсивном аромате вина переплелись оттенки вишни и черных лесных ягод, нюансы табака, шоколада и сладких специй.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом приготовленным на гриле, дичью (медведь, утка, кабан), паштетами, колбасками на гриле, насыщенными овощными блюдами, маринадами, пряными заправками, блюдами с соусами на основе красного вина.

Для создания моносортового вина "Sort" Shiraz, обладающего бархатистым вкусом и насыщенным ароматом, производитель использует виноград сорта Шираз, выращенный на виноградниках, расположенных на высоте 160 метров над уровнем моря в 15 км от самого Черного моря. Благодаря мягкому климату виноград созревает наилучшим образом и не подвержен постоянным атакам вредителей или грибков. Характер вина "Сорт" Шираз отличается отличным балансом и гармонией. Вино великолепно гармонирует с мясными блюдами.

Винодельня Sort была основана в 2016 году неподалеку от станицы Раевской, на участке под названием Сухая гора. Первые виноградники были заложены в 2017 году. Виноград покрывал собой 20 гектаров земель и был представлен сортами Шираз (6 га), Каберне Совиньон (6 га), Шардоне (4 га) и Совиньон Блан (4 га). В этом же году компания начала строить свою собственную винодельню, которая была готова к эксплуатации в 2018 году. Был собран первый урожай, но из-за того, что компания не смогла получить лицензию, было принято решение создать свое первое вино на винодельне Гунько. В 2019 году, к уже имеющемуся винограду, были дополнительно высажены еще 4 гектара Каберне Совиньон и 2 гектара Шираз. В этом же году компания Сорт получила лицензию и начала производить вина на своей собственной винодельне.

Вино фиолетового цвета.

Вкус вина сбалансированный и гармоничный, обладает бархатистой текстурой и приятной кислотностью, раскрывается нотами зрелых фруктов в обрамлении легких нюансов пряностей.

В интенсивном аромате вина переплелись оттенки вишни и черных лесных ягод, нюансы табака, шоколада и сладких специй.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом приготовленным на гриле, дичью (медведь, утка, кабан), паштетами, колбасками на гриле, насыщенными овощными блюдами, маринадами, пряными заправками, блюдами с соусами на основе красного вина.

Для создания моносортового вина "Sort" Shiraz, обладающего бархатистым вкусом и насыщенным ароматом, производитель использует виноград сорта Шираз, выращенный на виноградниках, расположенных на высоте 160 метров над уровнем моря в 15 км от самого Черного моря. Благодаря мягкому климату виноград созревает наилучшим образом и не подвержен постоянным атакам вредителей или грибков. Характер вина "Сорт" Шираз отличается отличным балансом и гармонией. Вино великолепно гармонирует с мясными блюдами.

Винодельня Sort была основана в 2016 году неподалеку от станицы Раевской, на участке под названием Сухая гора. Первые виноградники были заложены в 2017 году. Виноград покрывал собой 20 гектаров земель и был представлен сортами Шираз (6 га), Каберне Совиньон (6 га), Шардоне (4 га) и Совиньон Блан (4 га). В этом же году компания начала строить свою собственную винодельню, которая была готова к эксплуатации в 2018 году. Был собран первый урожай, но из-за того, что компания не смогла получить лицензию, было принято решение создать свое первое вино на винодельне Гунько. В 2019 году, к уже имеющемуся винограду, были дополнительно высажены еще 4 гектара Каберне Совиньон и 2 гектара Шираз. В этом же году компания Сорт получила лицензию и начала производить вина на своей собственной винодельне.

Красное полусухое вино созданное из винограда сортов Санджовезе, Мерло и Каберне Совиньон. Демонстрирует глубокий, фруктовый вкус с гладкой текстурой, зрелыми танинами и долгим послевкусием. Превосходно сочетается с бараниной, уткой, фазаном и сырами. Подавать при +16-18ºC.

Красное полусухое вино созданное из винограда сортов Санджовезе, Мерло и Каберне Совиньон. Демонстрирует глубокий, фруктовый вкус с гладкой текстурой, зрелыми танинами и долгим послевкусием. Превосходно сочетается с бараниной, уткой, фазаном и сырами. Подавать при +16-18ºC.

Вино глубокого гранатового цвета.

Вино с шелковистым вкусом, элегантное, с мощными танинами, сладкими и фруктовыми нотками, ярким продолжительным послевкусием.

В сложном аромате вина раскрываются тона сливы и черной вишни.

Вино отлично в сочетании с пернатой дичью под красным соусом, рагу из белого мяса под белым соусом, уткой с трюфелем, выдержанными сырами.

Впервые виноградник на территории поместья Шато Дюкрю-Бокайю был разбит в конце XVIII века, когда оно еще называлось Бержерон. Виноградник уже тогда стал известен как "Бокайю", что значит "прекрасные камешки", название возникло из-за того, что он располагался на глубоком гравии, придающем винам Медока особое качество. Некто Бертран Дюкрю добавил свое имя к названию Бокайю после того, как приобрел шато в 1795 году. Сегодня этот Шато — часть владений семьи Бори, и возглавляет его Брюно Бори, талантливый винодел и прекрасный управленец, живущий непосредственно в самом шато. Сам замок, с видом на Жиронду, расположен на возвышенности, что позволило в свое время построить прямо под ним погреба — небывалая роскошь для большинства прибрежных шато, стоящих на осушенных болотах, подвалы которых всегда рискуют быть подтопленными. Виноградники площадью 49 га располагаются на небольшом холме, спускающимся к Жиронде, между виноградниками Шато Латур на севере и Шато Бешвель на юге. Почва здесь представляет собой глубокий слой гравия с вкраплением крупной гальки округлой формы. Средний возраст лоз: 40 лет. Плотность посадки: 10 тыс. лоз/га. Сбор винограда осуществляется вручную, далее происходит полное гребнеотделение, ферментация в стальных емкостях с применением ремонтажа и малолактическая ферментация. Вино проходит выдержку в течение 18 месяцев во французских барриках, более 50% из которых новые. Перед розливом в бутылки делается осветление яичным белком. Вина хозяйства Дюкрю — это воплощению всех лучших качеств Сен-Жюльена, а именно элегантности, баланса, благородства и полноты. Дюркю-Бокайю является одним из самых дорогих вин 2-го класса, входя в группу так называемых "супервторых" поместий, вина которых всегда оцениваются несколько выше, чем обычные вина второй категории. Педантичное внимание к деталям, строжайший отбор, в результате которого в бутылки разливается только отменное бордо из наилучшего винограда, плюс консервативность в технологии виноделии, — все это играет важную роль в успехе этого вина.

Вино глубокого гранатового цвета.

Вино с шелковистым вкусом, элегантное, с мощными танинами, сладкими и фруктовыми нотками, ярким продолжительным послевкусием.

В сложном аромате вина раскрываются тона сливы и черной вишни.

Вино отлично в сочетании с пернатой дичью под красным соусом, рагу из белого мяса под белым соусом, уткой с трюфелем, выдержанными сырами.

Впервые виноградник на территории поместья Шато Дюкрю-Бокайю был разбит в конце XVIII века, когда оно еще называлось Бержерон. Виноградник уже тогда стал известен как "Бокайю", что значит "прекрасные камешки", название возникло из-за того, что он располагался на глубоком гравии, придающем винам Медока особое качество. Некто Бертран Дюкрю добавил свое имя к названию Бокайю после того, как приобрел шато в 1795 году. Сегодня этот Шато — часть владений семьи Бори, и возглавляет его Брюно Бори, талантливый винодел и прекрасный управленец, живущий непосредственно в самом шато. Сам замок, с видом на Жиронду, расположен на возвышенности, что позволило в свое время построить прямо под ним погреба — небывалая роскошь для большинства прибрежных шато, стоящих на осушенных болотах, подвалы которых всегда рискуют быть подтопленными. Виноградники площадью 49 га располагаются на небольшом холме, спускающимся к Жиронде, между виноградниками Шато Латур на севере и Шато Бешвель на юге. Почва здесь представляет собой глубокий слой гравия с вкраплением крупной гальки округлой формы. Средний возраст лоз: 40 лет. Плотность посадки: 10 тыс. лоз/га. Сбор винограда осуществляется вручную, далее происходит полное гребнеотделение, ферментация в стальных емкостях с применением ремонтажа и малолактическая ферментация. Вино проходит выдержку в течение 18 месяцев во французских барриках, более 50% из которых новые. Перед розливом в бутылки делается осветление яичным белком. Вина хозяйства Дюкрю — это воплощению всех лучших качеств Сен-Жюльена, а именно элегантности, баланса, благородства и полноты. Дюркю-Бокайю является одним из самых дорогих вин 2-го класса, входя в группу так называемых "супервторых" поместий, вина которых всегда оцениваются несколько выше, чем обычные вина второй категории. Педантичное внимание к деталям, строжайший отбор, в результате которого в бутылки разливается только отменное бордо из наилучшего винограда, плюс консервативность в технологии виноделии, — все это играет важную роль в успехе этого вина.

Вино насыщенного рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина твердый, богатый, концентрированный, зрелый, хорошо сбалансированный, с прекрасной, живой фруктовой чистотой и великолепным продолжительным послевкусием.

Привлекательный аромат вина наполнен тонами черной вишни, малинового варенья и сливы, которые украшают нюансы земли и горького миндаля.

Вино великолепно сочетается с закусками, жареным и приготовленным на гриле красным и белым мясом, дичью, зрелыми и мягкими сырами.

"Le Cupole" — шедевр от Андреа Франкетти, великолепное, сияющее вино, одно из самых лучших тосканских вин в своем ценовом диапазоне. Вино изготавливается из четырех сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо, которые произрастают на винограднике площадью в 22 гектара, разбитом на высоте от 450 до 600 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 25 лет. На винограднике исключено искусственное опыление, а борьба с вредителями ведется органическими препаратами — производится опрыскивание раствором из глины, прополиса и экстракта семян грейпфрута. Ферментированное в резервуарах из нержавеющей стали и выдержанное в барриках и цементных емкостях от одного до трех лет, "Le Cupole" является бархатистым и доступным вином "с богатой концентрацией и зрелостью, но в нем также присутствует чистота фруктов, которая счастливо подчеркивает его веселый и неформальный характер". Винтаж 2019 можно пить уже сейчас или хранить как минимум до 2025 года, хотя некоторые эксперты предрекают ему более долгую жизнь — вплоть до 2034 года.Андреа Франкетти основал Тенута ди Триноро в 1992 году с целью делать лучшее вино Италии. Как винный негоциант, он был очарован великими винами правого берега региона Бордо. На своей винодельне он хотел повторить опыт тех вин, сохраняя при этом итальянские традиции. После нескольких лет поисков, Франкетти нашел идеальное место для своего проекта, недалеко от деревушки Сартеано в юго-восточной Тоскане. Расположенная высоко на холме с видом на реку Орча, Тенута ди Триноро защищена от морского влияния с запада горой Амиата и от внутренних туманов с востока горой Четона. Известняковые почвы виноградников богаты глиной и гравийной смесью. Посадка лоз началась в 1992 году с таких международных сортов, как Каберне Фран, Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо, а также небольшой доли итальянского винограда Чезане д'Аффиле. Франкетти производил два вина — "Тенута ди Триноро", представляющее собой купаж из Каберне Фран (80%) и доли Каберне Совиньон и Пти Вердо, и "Палацци", созданное из равного сочетания Каберне Фран и Мерло. Эти сказочные вина отмечены прекрасной структурой и концентрацией, слоистым вкусом с нотами спелых объемных фруктов и пряностей, придающих винам экзотический характер. В настоящее время вино "Палаццо" не производится, а в линейке вин от Тенута ди Триноро появилось "Le Cupole" (Купола) — купаж из всех четырех основных выращиваемых сортов."Это — одна из новых суперзвезд Тосканы, владелец которой — Андреа Франкетти — собрал свой первый урожай в 1997 году. Он, очевидно, перфекционист и делает некоторые вещи, которые никем никогда не были сделаны с Каберне Фран за пределами Бордо, пожалуй, кроме нескольких виноделен Калифорнии. Все вина Франкетти выполнены из винограда с лоз низкой урожайности, с применением коренных дрожжей и микро-оксигенации, без фильтрации перед розливом в бутылки. Я — фанат его вин с первых выпусков", — сказал о винодельне Тенута ди Триноро известный винный критик Роберт Паркер.

Вино насыщенного рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина твердый, богатый, концентрированный, зрелый, хорошо сбалансированный, с прекрасной, живой фруктовой чистотой и великолепным продолжительным послевкусием.

Привлекательный аромат вина наполнен тонами черной вишни, малинового варенья и сливы, которые украшают нюансы земли и горького миндаля.

Вино великолепно сочетается с закусками, жареным и приготовленным на гриле красным и белым мясом, дичью, зрелыми и мягкими сырами.

"Le Cupole" — шедевр от Андреа Франкетти, великолепное, сияющее вино, одно из самых лучших тосканских вин в своем ценовом диапазоне. Вино изготавливается из четырех сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо, которые произрастают на винограднике площадью в 22 гектара, разбитом на высоте от 450 до 600 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 25 лет. На винограднике исключено искусственное опыление, а борьба с вредителями ведется органическими препаратами — производится опрыскивание раствором из глины, прополиса и экстракта семян грейпфрута. Ферментированное в резервуарах из нержавеющей стали и выдержанное в барриках и цементных емкостях от одного до трех лет, "Le Cupole" является бархатистым и доступным вином "с богатой концентрацией и зрелостью, но в нем также присутствует чистота фруктов, которая счастливо подчеркивает его веселый и неформальный характер". Винтаж 2019 можно пить уже сейчас или хранить как минимум до 2025 года, хотя некоторые эксперты предрекают ему более долгую жизнь — вплоть до 2034 года.Андреа Франкетти основал Тенута ди Триноро в 1992 году с целью делать лучшее вино Италии. Как винный негоциант, он был очарован великими винами правого берега региона Бордо. На своей винодельне он хотел повторить опыт тех вин, сохраняя при этом итальянские традиции. После нескольких лет поисков, Франкетти нашел идеальное место для своего проекта, недалеко от деревушки Сартеано в юго-восточной Тоскане. Расположенная высоко на холме с видом на реку Орча, Тенута ди Триноро защищена от морского влияния с запада горой Амиата и от внутренних туманов с востока горой Четона. Известняковые почвы виноградников богаты глиной и гравийной смесью. Посадка лоз началась в 1992 году с таких международных сортов, как Каберне Фран, Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо, а также небольшой доли итальянского винограда Чезане д'Аффиле. Франкетти производил два вина — "Тенута ди Триноро", представляющее собой купаж из Каберне Фран (80%) и доли Каберне Совиньон и Пти Вердо, и "Палацци", созданное из равного сочетания Каберне Фран и Мерло. Эти сказочные вина отмечены прекрасной структурой и концентрацией, слоистым вкусом с нотами спелых объемных фруктов и пряностей, придающих винам экзотический характер. В настоящее время вино "Палаццо" не производится, а в линейке вин от Тенута ди Триноро появилось "Le Cupole" (Купола) — купаж из всех четырех основных выращиваемых сортов."Это — одна из новых суперзвезд Тосканы, владелец которой — Андреа Франкетти — собрал свой первый урожай в 1997 году. Он, очевидно, перфекционист и делает некоторые вещи, которые никем никогда не были сделаны с Каберне Фран за пределами Бордо, пожалуй, кроме нескольких виноделен Калифорнии. Все вина Франкетти выполнены из винограда с лоз низкой урожайности, с применением коренных дрожжей и микро-оксигенации, без фильтрации перед розливом в бутылки. Я — фанат его вин с первых выпусков", — сказал о винодельне Тенута ди Триноро известный винный критик Роберт Паркер.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает мягким, гармоничным, отлично сбалансированным вкусом с нотами спелых ягод, оттенками пряностей и специй и длительным, сладковатым послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами спелых фруктов и ягод, украшенных легкими пряными нюансами.

Вино прекрасно подойдет для барбекю и пикников, дополнит такие блюда, как ягнятина, запеченная в пряных травах, цыпленок табака, мясо на гриле, сочетается с пикантными сырами.

"Alma River" Shiraz-Merlot-Cabernet Sauvignon — красное полусладкое вино премиум-класса из линейки "Alma River", которая представляет вина в европейском стиле, демонстрирующие потенциал международных сортов винограда, выращенных в Крыму. Горная река Альма проложила свой путь вдоль виноградников терруара Аглаган Кая, создавая особый микроклимат для созревания винограда и производства уникальных блендов. Разнообразие почв, хорошая проветриваемость и идеальный климат — уникальный терруар, позволяющий изготавливать элегантные вина.

Винный Дом "Фотисаль" расположен в одном из живописных уголков Бахчисарайского района, в деревне Танковое (до 1945 г. — Биюк-Сюрень). Свое название компания берет от Фотисальского района, связанного со святым Фотием, в честь которого в деревне Голубинка (до 1945 г. — Фоти Сала) был построен храм. Производственные мощности компании занимают площадь 5378 кв.м, завод оснащен современным итальянским, французским и болгарским оборудованием. Каждый этап производства строго контролируется, на заводе есть собственная сертифицированная лаборатория. Ежедневно перерабатывается более 120 тонн винограда, за сезон объем приема и переработки ягод достигает 7200 тонн. Производственная мощность предприятия составляет 1,7 млн бутылок в месяц. Продукция предприятия "Фотисаль" пользуется успехом и популярностью у многих ценителей крымских вин.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает мягким, гармоничным, отлично сбалансированным вкусом с нотами спелых ягод, оттенками пряностей и специй и длительным, сладковатым послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами спелых фруктов и ягод, украшенных легкими пряными нюансами.

Вино прекрасно подойдет для барбекю и пикников, дополнит такие блюда, как ягнятина, запеченная в пряных травах, цыпленок табака, мясо на гриле, сочетается с пикантными сырами.

"Alma River" Shiraz-Merlot-Cabernet Sauvignon — красное полусладкое вино премиум-класса из линейки "Alma River", которая представляет вина в европейском стиле, демонстрирующие потенциал международных сортов винограда, выращенных в Крыму. Горная река Альма проложила свой путь вдоль виноградников терруара Аглаган Кая, создавая особый микроклимат для созревания винограда и производства уникальных блендов. Разнообразие почв, хорошая проветриваемость и идеальный климат — уникальный терруар, позволяющий изготавливать элегантные вина.

Винный Дом "Фотисаль" расположен в одном из живописных уголков Бахчисарайского района, в деревне Танковое (до 1945 г. — Биюк-Сюрень). Свое название компания берет от Фотисальского района, связанного со святым Фотием, в честь которого в деревне Голубинка (до 1945 г. — Фоти Сала) был построен храм. Производственные мощности компании занимают площадь 5378 кв.м, завод оснащен современным итальянским, французским и болгарским оборудованием. Каждый этап производства строго контролируется, на заводе есть собственная сертифицированная лаборатория. Ежедневно перерабатывается более 120 тонн винограда, за сезон объем приема и переработки ягод достигает 7200 тонн. Производственная мощность предприятия составляет 1,7 млн бутылок в месяц. Продукция предприятия "Фотисаль" пользуется успехом и популярностью у многих ценителей крымских вин.

Цвет Вино темно-рубинового цвета. Вкус Сбалансированное вино с приятным ягодно-фруктовым вкусом и сочным, умеренным по длительности послевкусием. Аромат В аромате вина гармонично сочетаются нотки спелых темных ягод — черной смородины и ежевики. Гастрономические сочетания Вино хорошо сочетается с сырами, разнообразными мясными блюдами — тушеным, жареным и приготовленным на гриле мясом, а также с пастами и дичью.

Цвет Вино темно-рубинового цвета. Вкус Сбалансированное вино с приятным ягодно-фруктовым вкусом и сочным, умеренным по длительности послевкусием. Аромат В аромате вина гармонично сочетаются нотки спелых темных ягод — черной смородины и ежевики. Гастрономические сочетания Вино хорошо сочетается с сырами, разнообразными мясными блюдами — тушеным, жареным и приготовленным на гриле мясом, а также с пастами и дичью.

Вино кирпично-красного цвета.

Элегантный вкус вина обладает средней насыщенностью и сладковатым ядром фруктовых оттенков в сочетании с пикантными, тонкими нюансами пряностей, трав и дубовой древесины.

Тонкий, сложный, глубокий и аутентичный аромат вина соткан из нот белого перца, пряностей, сушеных трав, на фоне которых развиваются насыщенные оттенки вишни, сливы и черных ягод.

Вино является прекрасным дополнением к блюдам из красного мяса, (говядины, ягнятины, баранины, дичи) и зрелым сырам.

"Isolation Ridge Vineyard" Shiraz — австралийский Шираз, который при прочной структуре и интенсивности сохраняет прекрасную утонченность и немного похож на европейские красные вина. Виноград для изготовления вина собирают с трех разных участков виноградника "Isolation Ridge". Кроме доминирующего, занимающего не менее 90% купажа винограда сорта Шираз в состав входят сорта Вионье и Мальбек, которые делаю вино еще более сложным. Виноградник "Изолейшн Ридж" управляется органическими методами и был официально сертифицирован как органический в 2010 году. Виноградник расположен на волнистых северных и восточных склонах на уникальных почвах, сложенных из железной руды, гравия и суглинка над глинистыми недрами. При изготовлении вина ферментация в открытых емкостях продолжается как можно дольше и медленнее, при температуре, не превышающей 20 °С. Продленный период мацерации после брожения обеспечивает оптимальное извлечение аромата и танинов. Выдержка "Изолейшн Ридж Виньярд" Шираз в течение 18 месяцев проходит в 500-литровых французских дубовых бочках. Урожай 2018 года в Западной Австралии стал, пожалуй, одним из лучших за последнее десятилетие. Влажная зима и весна обеспечили стабильное развитие виноградных лоз,  мягкое и теплое лето оставалось засушливым вплоть до завершения сбора урожая в конце апреля. Винодельня "Франкленд Эстейт" была создана в 1988 году Барри Смитом и Джуди Каллам. С 1974 года семье принадлежало успешно развивающееся хозяйство по разведению овец. Но после поездки по региону Борду и получения двухлетнего опыта работы на виноградниках в Шато Сенежак, семья приняла решение расширить границы семейного бизнеса и заняться виноделием. В одной из частей принадлежащей им фермы был разбит виноградник "Изолейшн Ридж", площадь которого постепенно увеличилась до 30 гектаров. Подход к виноделию основан на принципе, что наиболее значимые характеристики вину придают терруар, лозы и окружающая среда. "Франкленд Эстейт" стремится делать вина, которые отражают природу, а не мастерство винодела. Эта философия является основой приверженности к устойчивому сельскому хозяйству и обработке земли в соответствии с циклами природы. Здоровье почвы на виноградниках хозяйства тщательно контролируется и оберегается. Натуральные удобрения производятся из отходов винодельни, а активность насекомых регулирует стая цесарок, живущих на виноградниках. В 2009 году виноградники "Франкленд Эстейт" получили официальный органический сертификат ACO (Australian Certified Organics).

Вино кирпично-красного цвета.

Элегантный вкус вина обладает средней насыщенностью и сладковатым ядром фруктовых оттенков в сочетании с пикантными, тонкими нюансами пряностей, трав и дубовой древесины.

Тонкий, сложный, глубокий и аутентичный аромат вина соткан из нот белого перца, пряностей, сушеных трав, на фоне которых развиваются насыщенные оттенки вишни, сливы и черных ягод.

Вино является прекрасным дополнением к блюдам из красного мяса, (говядины, ягнятины, баранины, дичи) и зрелым сырам.

"Isolation Ridge Vineyard" Shiraz — австралийский Шираз, который при прочной структуре и интенсивности сохраняет прекрасную утонченность и немного похож на европейские красные вина. Виноград для изготовления вина собирают с трех разных участков виноградника "Isolation Ridge". Кроме доминирующего, занимающего не менее 90% купажа винограда сорта Шираз в состав входят сорта Вионье и Мальбек, которые делаю вино еще более сложным. Виноградник "Изолейшн Ридж" управляется органическими методами и был официально сертифицирован как органический в 2010 году. Виноградник расположен на волнистых северных и восточных склонах на уникальных почвах, сложенных из железной руды, гравия и суглинка над глинистыми недрами. При изготовлении вина ферментация в открытых емкостях продолжается как можно дольше и медленнее, при температуре, не превышающей 20 °С. Продленный период мацерации после брожения обеспечивает оптимальное извлечение аромата и танинов. Выдержка "Изолейшн Ридж Виньярд" Шираз в течение 18 месяцев проходит в 500-литровых французских дубовых бочках. Урожай 2018 года в Западной Австралии стал, пожалуй, одним из лучших за последнее десятилетие. Влажная зима и весна обеспечили стабильное развитие виноградных лоз,  мягкое и теплое лето оставалось засушливым вплоть до завершения сбора урожая в конце апреля. Винодельня "Франкленд Эстейт" была создана в 1988 году Барри Смитом и Джуди Каллам. С 1974 года семье принадлежало успешно развивающееся хозяйство по разведению овец. Но после поездки по региону Борду и получения двухлетнего опыта работы на виноградниках в Шато Сенежак, семья приняла решение расширить границы семейного бизнеса и заняться виноделием. В одной из частей принадлежащей им фермы был разбит виноградник "Изолейшн Ридж", площадь которого постепенно увеличилась до 30 гектаров. Подход к виноделию основан на принципе, что наиболее значимые характеристики вину придают терруар, лозы и окружающая среда. "Франкленд Эстейт" стремится делать вина, которые отражают природу, а не мастерство винодела. Эта философия является основой приверженности к устойчивому сельскому хозяйству и обработке земли в соответствии с циклами природы. Здоровье почвы на виноградниках хозяйства тщательно контролируется и оберегается. Натуральные удобрения производятся из отходов винодельни, а активность насекомых регулирует стая цесарок, живущих на виноградниках. В 2009 году виноградники "Франкленд Эстейт" получили официальный органический сертификат ACO (Australian Certified Organics).

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино интригует мягким, элегантным вкусом с бархатистой текстурой, сладкими танинами и фруктовыми тонами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый, свежий аромат с доминирующими тонами спелых красных фруктов.

Универсальное вино, которое можно подавать к любым блюдам. Особенно удачно сочетается с блюдами средиземноморской кухни, красным мясом и сырами.

Доменом ColleMassari руководят сестра и брат Мариа Ирис и Клаудио Типа. Свою страсть к изготовлению хорошего вина они успешно воплощают, руководя и развивая свое хозяйство, состоящее из трех поместий: Кастелло КоллеМассари в Монтекукко, Граттамакко в Болгери и Поджо ди Сотто в Монтальчино. Все работы в поместьях Домена осуществляются в соответствии со стандартами Института экологической сертификации (ICEA). Но самое главное — это отношение к виноделию самих хозяев, ведь Мариа Ирис и Клаудио отдают всю свою любовь и мастерство любимому делу — производству высококачественного вина. КоллеМассари сегодня — успешное предприятие, продукция которого известна далеко за пределами Италии. КоллеМассари был официальным спонсором яхт-клуба Alinghi на соревнованиях "America’s Cup" в 2003 году в Окланде и в 2007 году в Валенсии. Тогда домен имел честь презентовать лучшие итальянские вина мировой общественности. Вина КоллеМассари по достоинству оценены признанными винными критиками и продолжают держать высокую марку на протяжении уже более чем 15 лет.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино интригует мягким, элегантным вкусом с бархатистой текстурой, сладкими танинами и фруктовыми тонами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый, свежий аромат с доминирующими тонами спелых красных фруктов.

Универсальное вино, которое можно подавать к любым блюдам. Особенно удачно сочетается с блюдами средиземноморской кухни, красным мясом и сырами.

Доменом ColleMassari руководят сестра и брат Мариа Ирис и Клаудио Типа. Свою страсть к изготовлению хорошего вина они успешно воплощают, руководя и развивая свое хозяйство, состоящее из трех поместий: Кастелло КоллеМассари в Монтекукко, Граттамакко в Болгери и Поджо ди Сотто в Монтальчино. Все работы в поместьях Домена осуществляются в соответствии со стандартами Института экологической сертификации (ICEA). Но самое главное — это отношение к виноделию самих хозяев, ведь Мариа Ирис и Клаудио отдают всю свою любовь и мастерство любимому делу — производству высококачественного вина. КоллеМассари сегодня — успешное предприятие, продукция которого известна далеко за пределами Италии. КоллеМассари был официальным спонсором яхт-клуба Alinghi на соревнованиях "America’s Cup" в 2003 году в Окланде и в 2007 году в Валенсии. Тогда домен имел честь презентовать лучшие итальянские вина мировой общественности. Вина КоллеМассари по достоинству оценены признанными винными критиками и продолжают держать высокую марку на протяжении уже более чем 15 лет.

Вино привлекательного вишнево-рубинового цвета.

Вино демонстрирует приятный, гармоничный вкус с эластичной текстурой, нотами темных фруктов, ежевики, смолы, колы и дегтя, с элегантными танинами и долгим, глубоким послевкусием.

Вино очаровывает выразительным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты ежевики, вишни, смородины, колы и пряностей.

Вино гармонично подчеркнет вкус блюд из мяса, птицы и дичи, прекрасно сочетается с сырами.

Ca' Marcanda, "Promis" — восхитительное тосканское вино, прекрасно сочетающее в себе элегантность винограда сортов Мерло и Сира с изысканной строгостью Санджовезе. "Promis" — это запатентованное название для вина, выпускаемого семьей Гайя. Так Гайя решили обозначить исполнение обещаний, надежд ("promis" — в переводе "обещание"). Вино "Промис" приятно пить молодым, также оно обладает большим потенциалом созревания (5-8 лет). Виноградники для производства вина расположены в хозяйстве Ca' Marcanda, на землях с плодородным почвенным составом, богатым глиной и минералами (тип "terre brune"). Местный климат с жаркими летними днями, прохладными ночами и свежим морским бризом благоприятно сказывается на качестве винограда. После сбора урожая каждый сорт ферментируется отдельно. Купажирование проходит после окончания малолактического брожения. Выдерживают вино 12 месяцев в единожды использованных барриках, дальнейшая выдержка проходит в бутылках в течение еще несколько месяцев.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Вино привлекательного вишнево-рубинового цвета.

Вино демонстрирует приятный, гармоничный вкус с эластичной текстурой, нотами темных фруктов, ежевики, смолы, колы и дегтя, с элегантными танинами и долгим, глубоким послевкусием.

Вино очаровывает выразительным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты ежевики, вишни, смородины, колы и пряностей.

Вино гармонично подчеркнет вкус блюд из мяса, птицы и дичи, прекрасно сочетается с сырами.

Ca' Marcanda, "Promis" — восхитительное тосканское вино, прекрасно сочетающее в себе элегантность винограда сортов Мерло и Сира с изысканной строгостью Санджовезе. "Promis" — это запатентованное название для вина, выпускаемого семьей Гайя. Так Гайя решили обозначить исполнение обещаний, надежд ("promis" — в переводе "обещание"). Вино "Промис" приятно пить молодым, также оно обладает большим потенциалом созревания (5-8 лет). Виноградники для производства вина расположены в хозяйстве Ca' Marcanda, на землях с плодородным почвенным составом, богатым глиной и минералами (тип "terre brune"). Местный климат с жаркими летними днями, прохладными ночами и свежим морским бризом благоприятно сказывается на качестве винограда. После сбора урожая каждый сорт ферментируется отдельно. Купажирование проходит после окончания малолактического брожения. Выдерживают вино 12 месяцев в единожды использованных барриках, дальнейшая выдержка проходит в бутылках в течение еще несколько месяцев.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.

Имеет рубиновый цвет.

Вкус мягкий, округлый, питкий, с фруктово-ягодным профилем и тонкими пряными штрихами в послевкусии.

Гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале фруктово-пряными оттенками и тонкими ягодными нюансами.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.

"Locantita" Merlot-Cabernet Franc — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Мерло, Каберне Фран, Саперави, Каберне Совиньон, Сира, Пино Нуар и Красностоп. Ягоды произрастают на виноградниках в Анапе и Крымске. Возраст виноградных лоз составляет 8 лет. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией. которая подразумевает гребнеотделение и ферментацию в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на протяжении 9 месяцев в чанах из нержавеющей стали. 

Винодельня гравитационного типа "Скалистый берег" была основана в деревне Варваровка недалеко от Анапы в 2010 году. Оригинальное здание винодельни с верхним этажом в форме морской гальки расположено посреди великолепного холмистого ландшафта с виноградниками, занимающими 32 га. Сложная технология и функциональное содержание заключены в выразительной форме, соответствующей задачам проекта и особенностям ландшафта. Цех выдержки вин расположен в скале под землей, где температура всегда поддерживается на уровне 15 градусов. У названия "Скалистый берег" есть французский аналог "Cote Rocheuse", поскольку здесь производят, в основном, вина из французских сортов винограда: Мерло, Пино Нуар, Каберне Совиньон, Шардоне. Философия "Скалистого берега" сформирована путем переработки исторического наследия и аккуратного вплетения передовых технологий в традиционные методы виноделия. При этом "Скалистый берег" переосмысливает производство вин высочайшего качества в ключе осознанного потребления природных ресурсов. Экосистемный подход — важнейшее условие сохранения уникального терруара "Скалистого берега" и окружающей природы. Компания поддерживает ФГБУ Заповедник "Утриш", который находится в непосредственной близости к винодельне, и участвует в защите редких животных, закупая для заповедника современное научно-исследовательское оборудование. Изображения редких видов животных, обитающих на территории винодельни, можно увидеть на этикетках вин. В 2021 году винодельня получила диплом на "Золотом сечении" и вошла в число финалистов одного из крупнейших международных конкурсов WAF в номинации "Производство, энергия, переработка".

Имеет рубиновый цвет.

Вкус мягкий, округлый, питкий, с фруктово-ягодным профилем и тонкими пряными штрихами в послевкусии.

Гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале фруктово-пряными оттенками и тонкими ягодными нюансами.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами, дичью и зрелыми сырами.

"Locantita" Merlot-Cabernet Franc — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Мерло, Каберне Фран, Саперави, Каберне Совиньон, Сира, Пино Нуар и Красностоп. Ягоды произрастают на виноградниках в Анапе и Крымске. Возраст виноградных лоз составляет 8 лет. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей винификацией. которая подразумевает гребнеотделение и ферментацию в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино на протяжении 9 месяцев в чанах из нержавеющей стали. 

Винодельня гравитационного типа "Скалистый берег" была основана в деревне Варваровка недалеко от Анапы в 2010 году. Оригинальное здание винодельни с верхним этажом в форме морской гальки расположено посреди великолепного холмистого ландшафта с виноградниками, занимающими 32 га. Сложная технология и функциональное содержание заключены в выразительной форме, соответствующей задачам проекта и особенностям ландшафта. Цех выдержки вин расположен в скале под землей, где температура всегда поддерживается на уровне 15 градусов. У названия "Скалистый берег" есть французский аналог "Cote Rocheuse", поскольку здесь производят, в основном, вина из французских сортов винограда: Мерло, Пино Нуар, Каберне Совиньон, Шардоне. Философия "Скалистого берега" сформирована путем переработки исторического наследия и аккуратного вплетения передовых технологий в традиционные методы виноделия. При этом "Скалистый берег" переосмысливает производство вин высочайшего качества в ключе осознанного потребления природных ресурсов. Экосистемный подход — важнейшее условие сохранения уникального терруара "Скалистого берега" и окружающей природы. Компания поддерживает ФГБУ Заповедник "Утриш", который находится в непосредственной близости к винодельне, и участвует в защите редких животных, закупая для заповедника современное научно-исследовательское оборудование. Изображения редких видов животных, обитающих на территории винодельни, можно увидеть на этикетках вин. В 2021 году винодельня получила диплом на "Золотом сечении" и вошла в число финалистов одного из крупнейших международных конкурсов WAF в номинации "Производство, энергия, переработка".

Насыщенный гранатовый цвет.

Вкус мощный, но питкий и сбалансированный, приятно бархатистый, с яркими и сочными джемовыми тонами, элементами специй и минералов. Послевкусие отличается длиной, приятной свежестью и деликатной пряностью.

Аромат навевает воспоминания о пряном сладком ягодном пироге с шоколадной стружкой, теплом и ароматном.

Хорошо сочетается с мясными блюдами, шашлыками, стейками, колбасками гриль, пирогами с мясными начинками, мясной пиццей и пастой с мясными соусами, а также различными сырами.

Солнечная Долина, Шираз — красное сухое вино с насыщенным вкусом и сложным ароматом. Для его изготовления используют виноград сорта Шираз, выращенный на виноградниках Солнечной Долины. Уникальные геоклиматические условия и традиционные методы винификации позволяют получить вино с яркими органолептическими характеристиками. Вино достаточно универсально и порадует при любом выборе блюд, особенно мясных.

Винодельческая компания "Солнечная Долина", расположенная неподалеку от города Судак на восточном побережье Крымского полуострова, была основана в 1888 году. Прародителем компании можно назвать князя Голицына, который, оценив весь потенциал местной земли с точки зрения виноградарства, уговорил князя Горчакова приобрести Токлукское имение, которое в то время располагалось на территории Солнечной долины. До 1956 года "Солнечная Долина" входила в объединение "Массандра". В 1974 году совхоз "Солнечная Долина" объединился с заводом шампанских вин "Новый Свет", а в 1981 году стал самостоятельной единицей — совхозом-заводом "Солнечная Долина". В 2001 году предприятие было приватизировано. С 2004 года завод принадлежит частному инвестору с российско–британском капиталом, прошел полную реконструкцию и модернизацию."Солнечная Долина" — завод полного цикла. На виноградниках компании, которые составляют 352 га, но продолжают расширяться, выращиваются редкие аборигенные и лучшие европейские сорта винограда. Мощности завода рассчитаны на переработку 5 тысяч тонн винограда в год, а на современной линии розлива ежегодно бутилируется более 3 млн литров винопродукции. Вся выпускаемая продукция имеет сертификаты, свидетельствующие о её соответствии международным стандартам.

Насыщенный гранатовый цвет.

Вкус мощный, но питкий и сбалансированный, приятно бархатистый, с яркими и сочными джемовыми тонами, элементами специй и минералов. Послевкусие отличается длиной, приятной свежестью и деликатной пряностью.

Аромат навевает воспоминания о пряном сладком ягодном пироге с шоколадной стружкой, теплом и ароматном.

Хорошо сочетается с мясными блюдами, шашлыками, стейками, колбасками гриль, пирогами с мясными начинками, мясной пиццей и пастой с мясными соусами, а также различными сырами.

Солнечная Долина, Шираз — красное сухое вино с насыщенным вкусом и сложным ароматом. Для его изготовления используют виноград сорта Шираз, выращенный на виноградниках Солнечной Долины. Уникальные геоклиматические условия и традиционные методы винификации позволяют получить вино с яркими органолептическими характеристиками. Вино достаточно универсально и порадует при любом выборе блюд, особенно мясных.

Винодельческая компания "Солнечная Долина", расположенная неподалеку от города Судак на восточном побережье Крымского полуострова, была основана в 1888 году. Прародителем компании можно назвать князя Голицына, который, оценив весь потенциал местной земли с точки зрения виноградарства, уговорил князя Горчакова приобрести Токлукское имение, которое в то время располагалось на территории Солнечной долины. До 1956 года "Солнечная Долина" входила в объединение "Массандра". В 1974 году совхоз "Солнечная Долина" объединился с заводом шампанских вин "Новый Свет", а в 1981 году стал самостоятельной единицей — совхозом-заводом "Солнечная Долина". В 2001 году предприятие было приватизировано. С 2004 года завод принадлежит частному инвестору с российско–британском капиталом, прошел полную реконструкцию и модернизацию."Солнечная Долина" — завод полного цикла. На виноградниках компании, которые составляют 352 га, но продолжают расширяться, выращиваются редкие аборигенные и лучшие европейские сорта винограда. Мощности завода рассчитаны на переработку 5 тысяч тонн винограда в год, а на современной линии розлива ежегодно бутилируется более 3 млн литров винопродукции. Вся выпускаемая продукция имеет сертификаты, свидетельствующие о её соответствии международным стандартам.