Вино Каберне Фран, Санджовезе и Мцване, Страница 140
Выберите фильтры
- 10748
- 517
- 391
- 15
- 11041
- 429
- 195
- 28
- 5673
- 4379
- 376
- 254
- 226
- Еще 30
- 4610
- 3894
- 353
- 315
- 235
- Еще 145
- 63
- 58
- 49
- 40
- 34
- Еще 145
- 6305
- 5075
- 394
- 14883
- 13930
- Еще 95
- 67
- 65
- 61
- 42
- 39
- Еще 26
- 142
- 35
- 31
- 30
- 27
- Еще 9
- 257
- 130
- 121
- 92
- 75
- Еще 2
- 9605
- 703
- 610
- 312
- 150
- Еще 18
У вина рубиново-красный цвет.
Вино интригует сбалансированным, фруктовым вкусом с элегантными танинами, пряными нюансами и длительным послевкусием.
Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, пряностей, минералов и черного перца.
Вино составит замечательную пару с блюдами из красного мяса, особенно с жареным стейком или мясом под соусом, а также с жареной уткой, рагу из зайца, жарким из дичи сальми, в том числе из диких голубей, крупными ломтиками картофеля.
Вино Chateau La Fleur de Gay, официально представленное в 1983 году, изначально создавалось из урожая винограда сортов Каберне Фран и Мерло. Со временем в купаже вина остался только сорт Мерло, созревающий на виноградных лозах возрастом более 50 лет. Но в последние годы производитель вернулся к старому составу купажа. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную и лишь в течение несколько часов, при этом отбираются только очень зрелые ягоды. Винификация проходит в двух огромных бетонных чанах около 200 гектолитров каждый. Вино выдерживается в новых дубовых бочках в течение 18 месяцев. Исключительное вино "Chateau La Fleur de Gay" производится в очень небольшом количестве — около 1000 ящиков в год, что по меркам Бордо крайне мало. Пик зрелости винтажа 2018 придется на 2023-2035 годы.
У вина рубиново-красный цвет.
Вино интригует сбалансированным, фруктовым вкусом с элегантными танинами, пряными нюансами и длительным послевкусием.
Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками спелых темных фруктов, пряностей, минералов и черного перца.
Вино составит замечательную пару с блюдами из красного мяса, особенно с жареным стейком или мясом под соусом, а также с жареной уткой, рагу из зайца, жарким из дичи сальми, в том числе из диких голубей, крупными ломтиками картофеля.
Вино Chateau La Fleur de Gay, официально представленное в 1983 году, изначально создавалось из урожая винограда сортов Каберне Фран и Мерло. Со временем в купаже вина остался только сорт Мерло, созревающий на виноградных лозах возрастом более 50 лет. Но в последние годы производитель вернулся к старому составу купажа. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную и лишь в течение несколько часов, при этом отбираются только очень зрелые ягоды. Винификация проходит в двух огромных бетонных чанах около 200 гектолитров каждый. Вино выдерживается в новых дубовых бочках в течение 18 месяцев. Исключительное вино "Chateau La Fleur de Gay" производится в очень небольшом количестве — около 1000 ящиков в год, что по меркам Бордо крайне мало. Пик зрелости винтажа 2018 придется на 2023-2035 годы.
Имеет темно-рубиновый цвет с чернильными отблесками.
Вкус полнотелый, округлый, выразительный, свежий, пикантный, с вишневыми оттенками, яркой кислотностью, плотными, устойчивыми танинами и стойким послевкусием.
Богатый, насыщенный, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками клюквы, измельченной малины, древесной коры, табачного листа, фундука и лимона.
Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, например каре ягненка с тимьяном и чесноком, птицы, выдержанных сыров.
"Vigna Marrucheto" Brunello di Montalcino DOCG — новинка компании Банфи, первый винтаж которого был выпущен в 2016 году. В производстве вина используется виноград сорта Санджовезе, произрастающий на виноградниках с отложениями морского происхождения с крупной, хорошо окатанной галькой. Лозы были высажены в 2009 году. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются ферментации, проходящей со строгим температурным контролем в стальных резервуарах "Horizon" и в бочках из французского дуба. Выдерживается вино 30 месяцев в бочках из французского дуба.Винтаж 2018 года завоевал золотую медаль на "The WineHunter Award" в 2023 году.
Винодельческое хозяйство Castello Banfi берет свое начало в 1978 году, когда успешные американские предприниматели итальянского происхождения Джон и Гари Мариани совместно с итальянским энологом Эцио Ривелла выкупили виноградники в Южной части Тосканы. Официальное название предприятия появилось несколькими годами позднее, когда они приобрели замок Кастелло Банфи ди Поджо алле Мура. На сегодняшний день Кастелло Банфи — это процветающий семейный бизнес, который признан во всем мире благодаря наивысшему качеству производимой продукции. Общая площадь виноградников составляет более 800 га. Завод Castello Banfi является первым в мире, который признан совершенно правильным с этической, социальной и, главное, экологической точки зрения. Также он занимает лидирующие позиции по уровню удовлетворенности клиентов. Кроме того, Мариани полностью контролируют бочарное производство, закупая дубовую древесину во Франции, затем выдерживая ее в поместье 2-3 года и изготавливая бочки с разной степенью обжига фирменного объема — 350 литров.Сегодня Банфи представляет собой одного из крупнейших итальянских землевладельцев. Хозяйство Castello Banfi неоднократно завоевывало звания, среди которых "Лучшая Интернациональная Винодельня Года", а также звание "Лучшая Итальянская Винодельня Года", которого хозяйство удостаивалось 9 раз!
Имеет темно-рубиновый цвет с чернильными отблесками.
Вкус полнотелый, округлый, выразительный, свежий, пикантный, с вишневыми оттенками, яркой кислотностью, плотными, устойчивыми танинами и стойким послевкусием.
Богатый, насыщенный, роскошный аромат раскрывается в бокале оттенками клюквы, измельченной малины, древесной коры, табачного листа, фундука и лимона.
Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, например каре ягненка с тимьяном и чесноком, птицы, выдержанных сыров.
"Vigna Marrucheto" Brunello di Montalcino DOCG — новинка компании Банфи, первый винтаж которого был выпущен в 2016 году. В производстве вина используется виноград сорта Санджовезе, произрастающий на виноградниках с отложениями морского происхождения с крупной, хорошо окатанной галькой. Лозы были высажены в 2009 году. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются ферментации, проходящей со строгим температурным контролем в стальных резервуарах "Horizon" и в бочках из французского дуба. Выдерживается вино 30 месяцев в бочках из французского дуба.Винтаж 2018 года завоевал золотую медаль на "The WineHunter Award" в 2023 году.
Винодельческое хозяйство Castello Banfi берет свое начало в 1978 году, когда успешные американские предприниматели итальянского происхождения Джон и Гари Мариани совместно с итальянским энологом Эцио Ривелла выкупили виноградники в Южной части Тосканы. Официальное название предприятия появилось несколькими годами позднее, когда они приобрели замок Кастелло Банфи ди Поджо алле Мура. На сегодняшний день Кастелло Банфи — это процветающий семейный бизнес, который признан во всем мире благодаря наивысшему качеству производимой продукции. Общая площадь виноградников составляет более 800 га. Завод Castello Banfi является первым в мире, который признан совершенно правильным с этической, социальной и, главное, экологической точки зрения. Также он занимает лидирующие позиции по уровню удовлетворенности клиентов. Кроме того, Мариани полностью контролируют бочарное производство, закупая дубовую древесину во Франции, затем выдерживая ее в поместье 2-3 года и изготавливая бочки с разной степенью обжига фирменного объема — 350 литров.Сегодня Банфи представляет собой одного из крупнейших итальянских землевладельцев. Хозяйство Castello Banfi неоднократно завоевывало звания, среди которых "Лучшая Интернациональная Винодельня Года", а также звание "Лучшая Итальянская Винодельня Года", которого хозяйство удостаивалось 9 раз!
У вина насыщенный рубиновый цвет с легким фиолетовым отливом.
Вино покоряет полным, сочным, чрезвычайно бархатистым вкусом с захватывающей дух острой, напряженной кислотностью и прогрессивным ростом дубильной терпкости. Во вкусовом аккорде выделяются ноты вишни, малины, железа и земли. Сбалансированное и крепкое послевкусие звучит акцентами вишни и тимьяна.
Выразительный аромат вина раскрывается дикими, пряными нотами корки темного хлеба, свеклы, черники и сливы, дополненными интригующими оттенками влажных цветов, горячего асфальта, черных оливок и шоколадной помадки.
Хорошей парой этому вину могут служить сыры, красное мясо, приготовленное на гриле, жареное мясо с грибами, макароны, пицца и другие традиционные блюда тосканской кухни.
Кьянти Классико является топовым вином хозяйства Rocca di Montegrossi. Вино изготавливается из винограда сорта Санджовезе с добавлением небольшого количества Канайоло и Колорино. Урожай собирается по достижении ягодами каждого из сортов оптимальной спелости. В 2019 году Санджовезе был собран в период с 19 по 25 сентября, Канайоло — 30 сентября и Колорино — 25 сентября. Ферментация протекала при контролируемой температуре около 28 °С на протяжении 12 дней. Вино выдерживалось 11 месяцев во французских бочках из дуба Алье объемом от 54 до 56 гл и стеклобетонных чанах. Розлив без фильтрации состоялся на последней неделе августа 2020 года. Потенциал хранения вина составляет не менее 10 лет.2019 год в Тоскане может считаться удачным и урожайным. Весна была дождливой и с более низкими, чем обычно, температурами. Начало цветения наблюдалось с небольшим опозданием в июне, с приходом жары. Лето характеризовалось температурой в пределах нормы, с хорошей разницей между ночными и дневными температурами.Марко Рикасоли-Фиридольфи, владеющий ста гектарами Рокка ди Монтегросси, является потомком известной в Тоскане винодельческой династии Рикасоли. Имение Рокка ди Монтегросси, находящееся в 7 километрах от Гайоле в исторической виноградной зоне Кьянти, принадлежит семье с XI века. Предок Марко — барон Беттино Рикасоли, живший в XIX веке и занимавшийся крупным производством вина, будучи министром, сумел на законодательном уровне заложить основы для создания знаменитого "Кьянти". На территории хозяйства располагалась крепость la Rocca и виноградники, разбитые на холмистой местности на высоте от 340 до 510 метров над уровнем моря. Сегодня на 20 гектарах земли, отведенных под виноградники, выращиваются как традиционные тосканские сорта Санджовезе (13 га), Мерло (2,5 га) и Пунителло, так и международные сорта: Канайоло, Колорино, Каберне Совиньон и Мальвазия Бьянка дель Кьянти. "Жемчужиной" поместья является виноградник San Marcellino, получивший название от старинной романской церкви, расположенной поблизости. Из его урожаев при использовании классических методов в Rocca di Montegrossi производится известная в мире одноименная марка вина, относящаяся к категории Chianti Classico Riserva.
У вина насыщенный рубиновый цвет с легким фиолетовым отливом.
Вино покоряет полным, сочным, чрезвычайно бархатистым вкусом с захватывающей дух острой, напряженной кислотностью и прогрессивным ростом дубильной терпкости. Во вкусовом аккорде выделяются ноты вишни, малины, железа и земли. Сбалансированное и крепкое послевкусие звучит акцентами вишни и тимьяна.
Выразительный аромат вина раскрывается дикими, пряными нотами корки темного хлеба, свеклы, черники и сливы, дополненными интригующими оттенками влажных цветов, горячего асфальта, черных оливок и шоколадной помадки.
Хорошей парой этому вину могут служить сыры, красное мясо, приготовленное на гриле, жареное мясо с грибами, макароны, пицца и другие традиционные блюда тосканской кухни.
Кьянти Классико является топовым вином хозяйства Rocca di Montegrossi. Вино изготавливается из винограда сорта Санджовезе с добавлением небольшого количества Канайоло и Колорино. Урожай собирается по достижении ягодами каждого из сортов оптимальной спелости. В 2019 году Санджовезе был собран в период с 19 по 25 сентября, Канайоло — 30 сентября и Колорино — 25 сентября. Ферментация протекала при контролируемой температуре около 28 °С на протяжении 12 дней. Вино выдерживалось 11 месяцев во французских бочках из дуба Алье объемом от 54 до 56 гл и стеклобетонных чанах. Розлив без фильтрации состоялся на последней неделе августа 2020 года. Потенциал хранения вина составляет не менее 10 лет.2019 год в Тоскане может считаться удачным и урожайным. Весна была дождливой и с более низкими, чем обычно, температурами. Начало цветения наблюдалось с небольшим опозданием в июне, с приходом жары. Лето характеризовалось температурой в пределах нормы, с хорошей разницей между ночными и дневными температурами.Марко Рикасоли-Фиридольфи, владеющий ста гектарами Рокка ди Монтегросси, является потомком известной в Тоскане винодельческой династии Рикасоли. Имение Рокка ди Монтегросси, находящееся в 7 километрах от Гайоле в исторической виноградной зоне Кьянти, принадлежит семье с XI века. Предок Марко — барон Беттино Рикасоли, живший в XIX веке и занимавшийся крупным производством вина, будучи министром, сумел на законодательном уровне заложить основы для создания знаменитого "Кьянти". На территории хозяйства располагалась крепость la Rocca и виноградники, разбитые на холмистой местности на высоте от 340 до 510 метров над уровнем моря. Сегодня на 20 гектарах земли, отведенных под виноградники, выращиваются как традиционные тосканские сорта Санджовезе (13 га), Мерло (2,5 га) и Пунителло, так и международные сорта: Канайоло, Колорино, Каберне Совиньон и Мальвазия Бьянка дель Кьянти. "Жемчужиной" поместья является виноградник San Marcellino, получивший название от старинной романской церкви, расположенной поблизости. Из его урожаев при использовании классических методов в Rocca di Montegrossi производится известная в мире одноименная марка вина, относящаяся к категории Chianti Classico Riserva.
Имеет глубокий красно-рубиновый цвет с тонким гранатовым ободом.
Вкус полнотелый, округлый, насыщенный, с бархатистой текстурой, нотами сливового джема, пряностей и бальзамико, фруктовыми штрихами и долгим, сладким послевкусием.
Щедрый, богатый, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками сливового пирога, сушеного инжира, изюма, корицы и горького шоколада.
Вино прекрасно подойдет к десертам, фруктам и шоколаду.
Recioto della Valpolicella Classico "TB" — это сладкое, бархатистое вино, которое получается из подвяленного винограда тех же сортов, что и «просто» Вальполичелла, (60% Корвина и Корвиноне, 10% Рондинела, 15% Каберне Фран, 15% — другие сорта). Обозначение "Classico" на этикетке означает, что виноград произрастал в "классической" зоне. Сушка винограда длится с середины сентября до начала марта, при этом сахар в ягодах достигает уровня почти 430 г/л. Особенностью создания такого вина является небольшой объем получаемого сусла: из 18 кг винограда удается произвести только 1 литр вина. Брожение начинают сразу же после прессования путем добавления части вина Recioto "BG" того же года, уже находящегося в стадии ферментации. Ферментацию осуществляют при температуре ниже 14°С на протяжении 50 дней, затем вино выдерживается в новых бочках из дуба Алье и Вогез в течение 36 месяцев. За это время несколько раз проводится батоннаж. После бутилирования вино остается в погребах винодельни не менее 4 месяцев, прежде чем поступить в продажу. В известнейшем итальянском винодельческом регионе Вальполичелла (Valpolicella), в провинции Венето, недалеко от Вероны, находится Tommaso Bussola — винодельческое хозяйство, входящее в тройку лидеров среди производителей местных вин. Владелец хозяйства Томмазо Буссола, не являющийся потомком семьи виноделов, а имеющий далекую от виноделия специальность каменщика, тем не менее имел достаточно четкое представление об этой деятельности, так как помогал в работе своему дяде-виноделу Джузеппе Буссола на его виноградниках. Но постепенно он настолько втянулся в процесс, что в 1983 году осуществил свою первую винификацию. Сначала он следовал всем традициям и методам, принятым в этой местности, лично контролируя все процессы производства. Но позже осуществил и ряд нововведений — применил зеленую подрезку, уделяя особое внимание отбору ягод, а для выдержки вин, в качестве эксперимента, решил использовать новые дубовые бочки. С конца 1980 года бразды правления полностью перешли в руки Томмазо, дядя отошел от дел, оставив ему великолепные старые виноградники, которые расположены в лучших частях области. На них растут старые местные клоны: Рондинелла (Rondinella) — 20%, Корвина Гросса (Corvina Grossa) — 25%, Корвиноне (Corvinone) — 40%, они занимают существенную площадь в хозяйстве Томмазо, который гордится и высоко ценит эти сорта, обладающие естественно низкой урожайностью. Кроме этих сортов, на виноградниках Буссолы растут старые лозы Каберне Фран, Каберне Совиньон, Диндареллы (Dindarella) и Пиндары (Pindara). Любимый сорт Томмазо — прихотливый и достаточно редко встречающийся Корвиноне, по убеждению владельца придает особую глубину, мощь, богатство, плотность и необычайную ароматность его винам, он называет его "Супер Корвина". Не так давно Томмазо начал выращивать малоизвестный сорта Теролдего (Teroldego). В настоящее время вина Томмазо Буссола широко известны, они с завидным постоянством завоевывают одну награду за другой, в том числе и на слепых дегустациях. Новые вина, которые создаются по самым современным технологиям носят лейбл "TB" — "Tommaso Bussola", ныне известный во всем мире. Они отличаются от топовых вин других великих виноделов этого региона яркой ароматностью и необычайной фруктовостью. Томмазо, как все лучшие производители Вальполичелла и Амароне, выдерживает вина своей высшей линейки в новых дубовых бочках, но, не смотря на это, в его винах явно чувствуются дубовые нотки и доминируют обильные, мощные, сочные и пышные фруктовые тона, характеризующие вина "TB". А знаменитый итальянский винный справочник Gambero Rosso ежегодно признает их одними из лучших вин региона. Но и стандартная линейка вин с логотипом "BG", вина которой названы в честь дяди Буссола Джезеппе (Bussola Giuseppe), раскрывшего тайны ремесла для Томмазо, достойно представляют традиционные вина региона Вальполичеллы. Эти вина производятся в соответствии с традиционными правилами, для них обязательна выдержка в старых бочках. Они также обладают отменным качеством.
Имеет глубокий красно-рубиновый цвет с тонким гранатовым ободом.
Вкус полнотелый, округлый, насыщенный, с бархатистой текстурой, нотами сливового джема, пряностей и бальзамико, фруктовыми штрихами и долгим, сладким послевкусием.
Щедрый, богатый, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками сливового пирога, сушеного инжира, изюма, корицы и горького шоколада.
Вино прекрасно подойдет к десертам, фруктам и шоколаду.
Recioto della Valpolicella Classico "TB" — это сладкое, бархатистое вино, которое получается из подвяленного винограда тех же сортов, что и «просто» Вальполичелла, (60% Корвина и Корвиноне, 10% Рондинела, 15% Каберне Фран, 15% — другие сорта). Обозначение "Classico" на этикетке означает, что виноград произрастал в "классической" зоне. Сушка винограда длится с середины сентября до начала марта, при этом сахар в ягодах достигает уровня почти 430 г/л. Особенностью создания такого вина является небольшой объем получаемого сусла: из 18 кг винограда удается произвести только 1 литр вина. Брожение начинают сразу же после прессования путем добавления части вина Recioto "BG" того же года, уже находящегося в стадии ферментации. Ферментацию осуществляют при температуре ниже 14°С на протяжении 50 дней, затем вино выдерживается в новых бочках из дуба Алье и Вогез в течение 36 месяцев. За это время несколько раз проводится батоннаж. После бутилирования вино остается в погребах винодельни не менее 4 месяцев, прежде чем поступить в продажу. В известнейшем итальянском винодельческом регионе Вальполичелла (Valpolicella), в провинции Венето, недалеко от Вероны, находится Tommaso Bussola — винодельческое хозяйство, входящее в тройку лидеров среди производителей местных вин. Владелец хозяйства Томмазо Буссола, не являющийся потомком семьи виноделов, а имеющий далекую от виноделия специальность каменщика, тем не менее имел достаточно четкое представление об этой деятельности, так как помогал в работе своему дяде-виноделу Джузеппе Буссола на его виноградниках. Но постепенно он настолько втянулся в процесс, что в 1983 году осуществил свою первую винификацию. Сначала он следовал всем традициям и методам, принятым в этой местности, лично контролируя все процессы производства. Но позже осуществил и ряд нововведений — применил зеленую подрезку, уделяя особое внимание отбору ягод, а для выдержки вин, в качестве эксперимента, решил использовать новые дубовые бочки. С конца 1980 года бразды правления полностью перешли в руки Томмазо, дядя отошел от дел, оставив ему великолепные старые виноградники, которые расположены в лучших частях области. На них растут старые местные клоны: Рондинелла (Rondinella) — 20%, Корвина Гросса (Corvina Grossa) — 25%, Корвиноне (Corvinone) — 40%, они занимают существенную площадь в хозяйстве Томмазо, который гордится и высоко ценит эти сорта, обладающие естественно низкой урожайностью. Кроме этих сортов, на виноградниках Буссолы растут старые лозы Каберне Фран, Каберне Совиньон, Диндареллы (Dindarella) и Пиндары (Pindara). Любимый сорт Томмазо — прихотливый и достаточно редко встречающийся Корвиноне, по убеждению владельца придает особую глубину, мощь, богатство, плотность и необычайную ароматность его винам, он называет его "Супер Корвина". Не так давно Томмазо начал выращивать малоизвестный сорта Теролдего (Teroldego). В настоящее время вина Томмазо Буссола широко известны, они с завидным постоянством завоевывают одну награду за другой, в том числе и на слепых дегустациях. Новые вина, которые создаются по самым современным технологиям носят лейбл "TB" — "Tommaso Bussola", ныне известный во всем мире. Они отличаются от топовых вин других великих виноделов этого региона яркой ароматностью и необычайной фруктовостью. Томмазо, как все лучшие производители Вальполичелла и Амароне, выдерживает вина своей высшей линейки в новых дубовых бочках, но, не смотря на это, в его винах явно чувствуются дубовые нотки и доминируют обильные, мощные, сочные и пышные фруктовые тона, характеризующие вина "TB". А знаменитый итальянский винный справочник Gambero Rosso ежегодно признает их одними из лучших вин региона. Но и стандартная линейка вин с логотипом "BG", вина которой названы в честь дяди Буссола Джезеппе (Bussola Giuseppe), раскрывшего тайны ремесла для Томмазо, достойно представляют традиционные вина региона Вальполичеллы. Эти вина производятся в соответствии с традиционными правилами, для них обязательна выдержка в старых бочках. Они также обладают отменным качеством.
Имеет глубокий рубиновый цвет с оранжеватыми оттенками по краю бокала.
Покоряет округлым, полнотелым, богатым вкусом с концентрированным фруктовым ядром, нотами черной вишни, ежевики, лаванды, сушеных специй и копченого табака, ощутимыми танинами и невероятно долгим послевкусием.
Демонстрирует насыщенный, гармоничный, щедрый аромат, сотканный из нот спелой вишни, ежевики, черники, можжевельника, корицы, табака, лаванды и коры.
Вино рекомендуется подавать к крупной дичи, жаркому и тушеному мясу, хорошо сочетается с сырами.
Элегантное, хорошо сбалансированное, обладающее великолепной структурой вино "Castelgiocondo" Brunello di Montalcino производится из тщательно отобранного винограда сорта Санджовезе, качество которого благодаря расположенным на идеальной высоте виноградникам, хорошо дренированным почвам и юго-западной экспозиции, является лучшим выражением этого древнего сорта винограда. Санджовезе собирается исключительно вручную в первую неделю октября. Виноград в течение 12 дней проходит ферментацию в чанах из нержавеющей стали, после чего вино выдерживается в бочках из славонского и французского дуба в течение 30 месяцев После бутилирования вино еще около 4 месяцев зреет в подвалах винодельни. Винтаж 2019 года будет находиться на пике зрелости с 2025 по 2035 год.Кастельджакондо — одно из самых больших владений хозяйства Маркези де Фрескобальди. Благодаря своему удачному расположению и значительной протяженности виноградников Кастельджокондо находится в авангарде виноделия: и в отношении новых технологий выращивания лозы, и с точки зрения применяемого оборудования.Виноделие — это не что иное, как общение на языке природы, и семья виноделов Маркези де Фрескобальди владеет этим языком в совершенстве. Уже на протяжении 700 лет семья занимается выращиванием винограда в самом сердце Тосканы и ее имя прочно связано с историей искусства, культуры и торговли этого региона. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английской короне, а также дворам многих европейских стран.Со второй половины XX века Frescobaldi были основными участниками развития тосканского виноделия. Они были одними из первых, кто посадил такие сорта винограда, как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, а также стали использовать новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост бизнеса семьи Фрескобальди. В 1989 году ими было приобретено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Сегодня Фрескобальди владеют девятью имениями, расположенными в лучших областях Тосканы. Здесь создаются элитные вина, которые экспортируются более чем в 60 стран мира.
Имеет глубокий рубиновый цвет с оранжеватыми оттенками по краю бокала.
Покоряет округлым, полнотелым, богатым вкусом с концентрированным фруктовым ядром, нотами черной вишни, ежевики, лаванды, сушеных специй и копченого табака, ощутимыми танинами и невероятно долгим послевкусием.
Демонстрирует насыщенный, гармоничный, щедрый аромат, сотканный из нот спелой вишни, ежевики, черники, можжевельника, корицы, табака, лаванды и коры.
Вино рекомендуется подавать к крупной дичи, жаркому и тушеному мясу, хорошо сочетается с сырами.
Элегантное, хорошо сбалансированное, обладающее великолепной структурой вино "Castelgiocondo" Brunello di Montalcino производится из тщательно отобранного винограда сорта Санджовезе, качество которого благодаря расположенным на идеальной высоте виноградникам, хорошо дренированным почвам и юго-западной экспозиции, является лучшим выражением этого древнего сорта винограда. Санджовезе собирается исключительно вручную в первую неделю октября. Виноград в течение 12 дней проходит ферментацию в чанах из нержавеющей стали, после чего вино выдерживается в бочках из славонского и французского дуба в течение 30 месяцев После бутилирования вино еще около 4 месяцев зреет в подвалах винодельни. Винтаж 2019 года будет находиться на пике зрелости с 2025 по 2035 год.Кастельджакондо — одно из самых больших владений хозяйства Маркези де Фрескобальди. Благодаря своему удачному расположению и значительной протяженности виноградников Кастельджокондо находится в авангарде виноделия: и в отношении новых технологий выращивания лозы, и с точки зрения применяемого оборудования.Виноделие — это не что иное, как общение на языке природы, и семья виноделов Маркези де Фрескобальди владеет этим языком в совершенстве. Уже на протяжении 700 лет семья занимается выращиванием винограда в самом сердце Тосканы и ее имя прочно связано с историей искусства, культуры и торговли этого региона. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английской короне, а также дворам многих европейских стран.Со второй половины XX века Frescobaldi были основными участниками развития тосканского виноделия. Они были одними из первых, кто посадил такие сорта винограда, как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, а также стали использовать новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост бизнеса семьи Фрескобальди. В 1989 году ими было приобретено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Сегодня Фрескобальди владеют девятью имениями, расположенными в лучших областях Тосканы. Здесь создаются элитные вина, которые экспортируются более чем в 60 стран мира.
Вино яркого, сияющего рубиново-красного цвета.
Вкус вина свежий, живой, яркий, энергичный, поначалу кажущийся легким, но имеющий твердую структуру с мелкозернистыми танинами, которая проявляется ближе к финалу. Букет характеризуется нотами черной вишни, средиземноморского маки, перца горошком, сушеной клюквы и розмарина. Послевкусие долгое, точное, пряное, свежее, оставляющее нотки мяты, фиалки и сладкого травяного чая.
Очаровательный и манящий аромат вина демонстрирует захватывающую чистоту и интенсивность нот красных фруктов (вишни, граната, красного апельсина и свежей сливы), а также оттенки шафрана, минералов и эвкалипта.
Вино составит хорошую пару с красным мясом, ризотто, блюдами, приготовленными на гриле, пастой, запеканками, дичью и сырами.
Свое Brunello di Montalcino Алессандро Мори, владелец винодельни "Иль Марронето", считает биодинамическим. "Я произвожу его в гармонии с природой: наблюдение за лунными фазами для декантации, естественное осаждение, отсутствие контроля над температурой. Для меня, урожай — конец работы, а не начало!". Урожайность Санджовезе, из которого создается Брунелло, намеренно снижена. Для изготовления вина Алессандро отбирает виноград, у которого стебель становится коричневатым. Это является сигналом, что семена внутри плодов достигли необходимой зрелости, а природная танинность находится на должном уровне. Отсюда долговечность вина Брунелло ди Монтальчино. В связи с тем, что вино богато дубильными веществами и яркой кислотностью, оно долго остается молодым и ярким, танины с течением времени смягчаются, а вино становится очень эмоциональным. Винификация проходит в дубовых чанах объемом 40 гл и длится 16-17 дней. Затем вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении минимум 24 месяцев. После бутилирования вино еще не менее 10 месяцев дозревает в подвалах винодельни. Обладающий безупречным качеством, очарованием, манящей чистотой и утонченностью, винтаж 2019 года будет прекрасно храниться минимум до 2044 года. Он получил невероятно высокие оценки винных критиков. А Лука Гардини, названный в 2022 году "Лучшим итальянским винным критиком мира 2022 года" и оценивающий итальянские вина по 100-балльной системе, дал винтажу 110 баллов.
Вино яркого, сияющего рубиново-красного цвета.
Вкус вина свежий, живой, яркий, энергичный, поначалу кажущийся легким, но имеющий твердую структуру с мелкозернистыми танинами, которая проявляется ближе к финалу. Букет характеризуется нотами черной вишни, средиземноморского маки, перца горошком, сушеной клюквы и розмарина. Послевкусие долгое, точное, пряное, свежее, оставляющее нотки мяты, фиалки и сладкого травяного чая.
Очаровательный и манящий аромат вина демонстрирует захватывающую чистоту и интенсивность нот красных фруктов (вишни, граната, красного апельсина и свежей сливы), а также оттенки шафрана, минералов и эвкалипта.
Вино составит хорошую пару с красным мясом, ризотто, блюдами, приготовленными на гриле, пастой, запеканками, дичью и сырами.
Свое Brunello di Montalcino Алессандро Мори, владелец винодельни "Иль Марронето", считает биодинамическим. "Я произвожу его в гармонии с природой: наблюдение за лунными фазами для декантации, естественное осаждение, отсутствие контроля над температурой. Для меня, урожай — конец работы, а не начало!". Урожайность Санджовезе, из которого создается Брунелло, намеренно снижена. Для изготовления вина Алессандро отбирает виноград, у которого стебель становится коричневатым. Это является сигналом, что семена внутри плодов достигли необходимой зрелости, а природная танинность находится на должном уровне. Отсюда долговечность вина Брунелло ди Монтальчино. В связи с тем, что вино богато дубильными веществами и яркой кислотностью, оно долго остается молодым и ярким, танины с течением времени смягчаются, а вино становится очень эмоциональным. Винификация проходит в дубовых чанах объемом 40 гл и длится 16-17 дней. Затем вино выдерживается в дубовых бочках на протяжении минимум 24 месяцев. После бутилирования вино еще не менее 10 месяцев дозревает в подвалах винодельни. Обладающий безупречным качеством, очарованием, манящей чистотой и утонченностью, винтаж 2019 года будет прекрасно храниться минимум до 2044 года. Он получил невероятно высокие оценки винных критиков. А Лука Гардини, названный в 2022 году "Лучшим итальянским винным критиком мира 2022 года" и оценивающий итальянские вина по 100-балльной системе, дал винтажу 110 баллов.
Вино привлекает розовым цветом.
Вино чарует мягким, освежающим вкусом с гладкой текстурой, фруктово-ягодными тонами и живой кислинкой в сдержанном послевкусии.
Свежий, изящный аромат вина изобилует оттенками персика, клубники, арбуза и цитрусовых.
Вино идеально в качестве аперитива, также хорошо сочетается с холодными закусками, салатами, жареной рыбой, белым мясом под легкими соусами, сырами, десертами и фруктами.
"Clarendelle" Rose — первое розовое вино премиум-класса в истории Domaine Clarence Dillon. Вино создано из традиционных бордоских сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло, великолепно отражающих уникальность терруара. Сбор урожая проводится вручную с середины сентября по середину октября. Ферментация и краткая мацерация проводятся при контролируемой температуре. Вино идеально в качестве аперитива, также хорошо сочетается с холодными закусками, салатами, жареной рыбой, белым мясом под легкими соусами, сырами, десертами и фруктами.
Кларенс Дуглас Диллон был американским политиком, дипломатом, а так же 57-м министром финансов США. Он был влюблен во Францию. Именно поэтому в 1935 году Диллон приобрел французское винодельческое хозяйство под названием Chаteau Haut-Brion, прославившееся сегодня на весь мир своими прекрасными винами. Шато расположено в коммуне Пессак-Леоньян в регионе Бордо. Согласно Официальной классификации вин Бордо 1855 года» Шато относится к высшей категории — Премье Гран Крю. Кларенс Диллон не захотел менять что-либо на приобретенной им территории, так как почитал многовековое наследие этих земель. Сегодня, уже в XXI веке, его потомки придерживаются тех же идей. Итак, с 1935 года семья Диллон продолжает работу, начатую Жаном де Понтаком еще в XVI веке. Ни войны, ни спады на винном рынке не повлияли на качество производимых напитков. В 1983 году семья приобрела расположенное неподалеку Chateau La Mission Haut-Brion.На сегодняшний день Domaine Clarence Dillon производит легендарные красные и белые вина региона — Chateau Haut-Brion и Chateau La Mission Haut-Brion, а также вина "Chateau Quintus" и "Clarendelle". Принц Роберт Люксембургский стал главой компании своего прадеда спустя 70 лет после приезда Кларенса Диллона в Бордо. Он начал писать историю семьи Диллон на новых, чистых листах времени, создав отделение Домена — Clarence Dillon Wines, который с 2005 года производит и представляет на рынке линейку вин премиум-класса "Кларендель". Ее название происходит от имени и фамилии Кларенса Диллона и, по задумке владельцев, она должна стать продолжением традиции виноделия непревзойденного качества, установленной многими десятилетиями ранее. Философия линейки заключается в том, чтобы пролить новый свет на огромный потенциал и ноу-хау региона Бордо, который стал эталоном виноделия для всего мира. В линейку "Clarendelle" входит 4 вина: сухие красное, белое, розовое и белое сладкое. Сегодня эти вина представлены в крупнейших сетях отелей, авиакомпаний и круизных лайнеров.
Вино привлекает розовым цветом.
Вино чарует мягким, освежающим вкусом с гладкой текстурой, фруктово-ягодными тонами и живой кислинкой в сдержанном послевкусии.
Свежий, изящный аромат вина изобилует оттенками персика, клубники, арбуза и цитрусовых.
Вино идеально в качестве аперитива, также хорошо сочетается с холодными закусками, салатами, жареной рыбой, белым мясом под легкими соусами, сырами, десертами и фруктами.
"Clarendelle" Rose — первое розовое вино премиум-класса в истории Domaine Clarence Dillon. Вино создано из традиционных бордоских сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран и Мерло, великолепно отражающих уникальность терруара. Сбор урожая проводится вручную с середины сентября по середину октября. Ферментация и краткая мацерация проводятся при контролируемой температуре. Вино идеально в качестве аперитива, также хорошо сочетается с холодными закусками, салатами, жареной рыбой, белым мясом под легкими соусами, сырами, десертами и фруктами.
Кларенс Дуглас Диллон был американским политиком, дипломатом, а так же 57-м министром финансов США. Он был влюблен во Францию. Именно поэтому в 1935 году Диллон приобрел французское винодельческое хозяйство под названием Chаteau Haut-Brion, прославившееся сегодня на весь мир своими прекрасными винами. Шато расположено в коммуне Пессак-Леоньян в регионе Бордо. Согласно Официальной классификации вин Бордо 1855 года» Шато относится к высшей категории — Премье Гран Крю. Кларенс Диллон не захотел менять что-либо на приобретенной им территории, так как почитал многовековое наследие этих земель. Сегодня, уже в XXI веке, его потомки придерживаются тех же идей. Итак, с 1935 года семья Диллон продолжает работу, начатую Жаном де Понтаком еще в XVI веке. Ни войны, ни спады на винном рынке не повлияли на качество производимых напитков. В 1983 году семья приобрела расположенное неподалеку Chateau La Mission Haut-Brion.На сегодняшний день Domaine Clarence Dillon производит легендарные красные и белые вина региона — Chateau Haut-Brion и Chateau La Mission Haut-Brion, а также вина "Chateau Quintus" и "Clarendelle". Принц Роберт Люксембургский стал главой компании своего прадеда спустя 70 лет после приезда Кларенса Диллона в Бордо. Он начал писать историю семьи Диллон на новых, чистых листах времени, создав отделение Домена — Clarence Dillon Wines, который с 2005 года производит и представляет на рынке линейку вин премиум-класса "Кларендель". Ее название происходит от имени и фамилии Кларенса Диллона и, по задумке владельцев, она должна стать продолжением традиции виноделия непревзойденного качества, установленной многими десятилетиями ранее. Философия линейки заключается в том, чтобы пролить новый свет на огромный потенциал и ноу-хау региона Бордо, который стал эталоном виноделия для всего мира. В линейку "Clarendelle" входит 4 вина: сухие красное, белое, розовое и белое сладкое. Сегодня эти вина представлены в крупнейших сетях отелей, авиакомпаний и круизных лайнеров.
Вино рубиново-красного цвета, склонного к гранатовому.
Вкус вина утонченный, сложный, элегантный, сбалансированный, с хорошей структурой, твердыми, но бархатистыми танинами и долгим, глубоким послевкусием.
Вино демонстрирует интенсивный, элегантный аромат с оттенками фиалки и подлеска.
Вино рекомендуется подавать к мясу и зрелым сырам.
Красное вино "Bossona" Vino Nobile Montepulciano Riserva создано из винограда сорта Санджовезе, собранного специалистами хозяйства Марии Катерины Деи с виноградника "Боссона", песчано-туфовые почвы которого, а также оптимальная плотность посадки лоз и особенности экспозиции обеспечивают урожаю с этого виноградника наивысшее качество. Производство вина "Боссона" включает следующие стадии: мягкое прессование, самопроизвольную ферментацию в чанах из нержавеющей стали с использованием натуральных дрожжей при контролируемой температуре 26-28 °С и мацерацию на виноградной кожице в течение 28-30 дней с регулярной перекачкой сусла. Выдержка вина в бочонках из славонского дуба длится как минимум 18 месяцев. После бутилирования вино дозревает в подвалах винодельни еще около года. Так рождается великолепное вино с четкой структурой и хорошо очерченными танинами. Потенциал хранения вина — 20 лет.Семья Марии Катерины Деи славится по всему миру как производитель элегантных фруктовых вин и является одним из серьезных лидеров в создании современной итальянской винной продукции. Хозяйству Деи принадлежат 4 участка земли, составляющей в совокупности 100 гектаров в регионе Монтепульчано, Тоскана. Треть земель Деи, расположенных на наиболее удачных площадях, занята виноградниками. Свое первое вино — Vino Nobile Montepulciano — виноделы хозяйства бутилировали еще в 1985 году, однако именно современные тенденции развития хозяйства под управлением Катерины Деи и ее специалистов-энологов позволили завоевать первое место в создании как вин из автохтонных сортов, так и лучших в Тоскане купажированных вин (например, вино "Sancta Catharina").
Вино рубиново-красного цвета, склонного к гранатовому.
Вкус вина утонченный, сложный, элегантный, сбалансированный, с хорошей структурой, твердыми, но бархатистыми танинами и долгим, глубоким послевкусием.
Вино демонстрирует интенсивный, элегантный аромат с оттенками фиалки и подлеска.
Вино рекомендуется подавать к мясу и зрелым сырам.
Красное вино "Bossona" Vino Nobile Montepulciano Riserva создано из винограда сорта Санджовезе, собранного специалистами хозяйства Марии Катерины Деи с виноградника "Боссона", песчано-туфовые почвы которого, а также оптимальная плотность посадки лоз и особенности экспозиции обеспечивают урожаю с этого виноградника наивысшее качество. Производство вина "Боссона" включает следующие стадии: мягкое прессование, самопроизвольную ферментацию в чанах из нержавеющей стали с использованием натуральных дрожжей при контролируемой температуре 26-28 °С и мацерацию на виноградной кожице в течение 28-30 дней с регулярной перекачкой сусла. Выдержка вина в бочонках из славонского дуба длится как минимум 18 месяцев. После бутилирования вино дозревает в подвалах винодельни еще около года. Так рождается великолепное вино с четкой структурой и хорошо очерченными танинами. Потенциал хранения вина — 20 лет.Семья Марии Катерины Деи славится по всему миру как производитель элегантных фруктовых вин и является одним из серьезных лидеров в создании современной итальянской винной продукции. Хозяйству Деи принадлежат 4 участка земли, составляющей в совокупности 100 гектаров в регионе Монтепульчано, Тоскана. Треть земель Деи, расположенных на наиболее удачных площадях, занята виноградниками. Свое первое вино — Vino Nobile Montepulciano — виноделы хозяйства бутилировали еще в 1985 году, однако именно современные тенденции развития хозяйства под управлением Катерины Деи и ее специалистов-энологов позволили завоевать первое место в создании как вин из автохтонных сортов, так и лучших в Тоскане купажированных вин (например, вино "Sancta Catharina").
Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.
Вино демонстрирует полный, насыщенный вкус с фруктово-бальзамическими оттенками, округлыми танинами и стойким послевкусием.
Вино привлекает гармоничным, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, сливы, черной смородины, подлеска, земли и трав.
Вино станет прекрасным сопровождением блюд из телятины и дичи. Его можно подавать с пастой, закусками и сыром.
Вино Argiano, "Sesti" Rosso di Montalcino DOC, изготовленное из винограда сорта Санджовезе, прекрасно отражает особенности терруара. Виноград собирают в середине сентября. После сортировки виноград прессуется. Чистый виноградный сок ферментируется на кожице в чанах из нержавеющей стали в течение 2–3-х недель. Таким способом получают лучшую концентрацию сортовых характеристик. После мацерации, смягчающей кислотность, вино выдерживается в бочках из французского дуба вторичного использования и в больших бочках из словенского дуба и бутилируется следующей осенью после годовой выдержки. Россо ди Монтальчино часто называют "бэби Брунелло": изготовленное из того же винограда сорта Санджовезе, что и Брунелло, оно представляет оптимальное сочетание цены и качества. Вино имеет хороший потенциал хранения — 10 лет. Рекомендуется декантировать вино за полчаса до подачи.Владелицей "Argiano", одного из самых известных и популярных винных хозяйств Италии, является графиня Ноэми Мароне Чинзано. В поисках лучшего места для производства вин высокого качества Чинзано остановила свой выбор на вилле Арджиано. И оказалась абсолютно права. Расположенное в живописной средневековой деревушке неподалеку от Монтальчино, это древнее место овеяно легендами. Именно здесь, согласно преданиям, мудрецы искали легендарный алтарь римского бога Януса ("Ara Jani" в переводе означает "алтарь Януса"). Во времена Ренессанса благородной семьей Пекки из Сьены на чудесном холме была построена великолепная вилла Арджиано. Долгое время местная знать использовала вина, производимые с виноградников замка, для собственного удовольствия. 1992 год стал поворотным в истории винодельни. Купив поместье, графиня "оживила" его и приложила немало усилий, чтоб вина Арджиано стали одними из лучших в регионе. Сегодня здесь производят традиционные тосканские вина — Брунелло и Россо, и супертосканские вина — "Соленго" и "Суоло".Винодельне принадлежит территория площадью 100 га, 48 га отдано под виноградники и еще на 10 га растут оливковые деревья. Виноградники Арджиано имеют завидное расположение с благоприятным микроклиматом. Виноградники расположены на высоте 300 метров над уровнем моря, поэтому даже в летние месяцы здесь прохладные ночи. Умеренное количество осадков в Монтальчино содействует лучшему созреванию винограда, что позволяет получить вина с более высокой концентрацией во вкусе и насыщенным ароматом. Влияние теплой Мареммы (прибрежной области Тосканы) создает уникальные условия для медленного созревания винограда, а расположенная вблизи гора Амиата (одна из самых высоких гор Тосканы) защищает виноградники от плохой погоды. Почвы, состоящие из мергелистого известняка и глины, хорошо удерживают влагу, что является идеальным условием для развития винограда сорта Санджовезе. Виноград собирают только вручную. Ферментацию проводят в стальных емкостях на природных дрожжах при контролируемой температуре 20-25 °С в течение 2-3 недель. Выдерживают вино в однолетних барриках из Бургундии, а затем в бочках из словенского дуба (для традиционных вин), и только в новых бургундских барриках — для "Соленго".Энологом возрожденного поместья был приглашен известный в этой области европейский специалист — Джакомо Такис. Именно он произвел первое супертосканское вино "Solengo", вошедшее в "Топ-100" великих вин издания "Wine Spectator". Не менее талантливый и опытный датский энолог Ханс Видинг-Диерс заменил Такиса после его ухода на пенсию. Имея за плечами опыт работы на лучших винодельнях Европы, Австралии, Южной Америки и Южной Африки, Ханс привнес нотки утонченного и элегантного стиля в вина Арджиано. Философия Видинга-Диерса проста — минимальное вмешательство в природные процессы и выражение великолепных характеристик терруара Монтальчино в винах. Благодаря этому, вина Россо ди Монтальчино и Брунелло ди Монтальчино из винограда Санджовезе считаются лучшими винами Тосканы, а критики отмечают их только высшими баллами.
Вино глубокого вишнево-рубинового цвета.
Вино демонстрирует полный, насыщенный вкус с фруктово-бальзамическими оттенками, округлыми танинами и стойким послевкусием.
Вино привлекает гармоничным, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, сливы, черной смородины, подлеска, земли и трав.
Вино станет прекрасным сопровождением блюд из телятины и дичи. Его можно подавать с пастой, закусками и сыром.
Вино Argiano, "Sesti" Rosso di Montalcino DOC, изготовленное из винограда сорта Санджовезе, прекрасно отражает особенности терруара. Виноград собирают в середине сентября. После сортировки виноград прессуется. Чистый виноградный сок ферментируется на кожице в чанах из нержавеющей стали в течение 2–3-х недель. Таким способом получают лучшую концентрацию сортовых характеристик. После мацерации, смягчающей кислотность, вино выдерживается в бочках из французского дуба вторичного использования и в больших бочках из словенского дуба и бутилируется следующей осенью после годовой выдержки. Россо ди Монтальчино часто называют "бэби Брунелло": изготовленное из того же винограда сорта Санджовезе, что и Брунелло, оно представляет оптимальное сочетание цены и качества. Вино имеет хороший потенциал хранения — 10 лет. Рекомендуется декантировать вино за полчаса до подачи.Владелицей "Argiano", одного из самых известных и популярных винных хозяйств Италии, является графиня Ноэми Мароне Чинзано. В поисках лучшего места для производства вин высокого качества Чинзано остановила свой выбор на вилле Арджиано. И оказалась абсолютно права. Расположенное в живописной средневековой деревушке неподалеку от Монтальчино, это древнее место овеяно легендами. Именно здесь, согласно преданиям, мудрецы искали легендарный алтарь римского бога Януса ("Ara Jani" в переводе означает "алтарь Януса"). Во времена Ренессанса благородной семьей Пекки из Сьены на чудесном холме была построена великолепная вилла Арджиано. Долгое время местная знать использовала вина, производимые с виноградников замка, для собственного удовольствия. 1992 год стал поворотным в истории винодельни. Купив поместье, графиня "оживила" его и приложила немало усилий, чтоб вина Арджиано стали одними из лучших в регионе. Сегодня здесь производят традиционные тосканские вина — Брунелло и Россо, и супертосканские вина — "Соленго" и "Суоло".Винодельне принадлежит территория площадью 100 га, 48 га отдано под виноградники и еще на 10 га растут оливковые деревья. Виноградники Арджиано имеют завидное расположение с благоприятным микроклиматом. Виноградники расположены на высоте 300 метров над уровнем моря, поэтому даже в летние месяцы здесь прохладные ночи. Умеренное количество осадков в Монтальчино содействует лучшему созреванию винограда, что позволяет получить вина с более высокой концентрацией во вкусе и насыщенным ароматом. Влияние теплой Мареммы (прибрежной области Тосканы) создает уникальные условия для медленного созревания винограда, а расположенная вблизи гора Амиата (одна из самых высоких гор Тосканы) защищает виноградники от плохой погоды. Почвы, состоящие из мергелистого известняка и глины, хорошо удерживают влагу, что является идеальным условием для развития винограда сорта Санджовезе. Виноград собирают только вручную. Ферментацию проводят в стальных емкостях на природных дрожжах при контролируемой температуре 20-25 °С в течение 2-3 недель. Выдерживают вино в однолетних барриках из Бургундии, а затем в бочках из словенского дуба (для традиционных вин), и только в новых бургундских барриках — для "Соленго".Энологом возрожденного поместья был приглашен известный в этой области европейский специалист — Джакомо Такис. Именно он произвел первое супертосканское вино "Solengo", вошедшее в "Топ-100" великих вин издания "Wine Spectator". Не менее талантливый и опытный датский энолог Ханс Видинг-Диерс заменил Такиса после его ухода на пенсию. Имея за плечами опыт работы на лучших винодельнях Европы, Австралии, Южной Америки и Южной Африки, Ханс привнес нотки утонченного и элегантного стиля в вина Арджиано. Философия Видинга-Диерса проста — минимальное вмешательство в природные процессы и выражение великолепных характеристик терруара Монтальчино в винах. Благодаря этому, вина Россо ди Монтальчино и Брунелло ди Монтальчино из винограда Санджовезе считаются лучшими винами Тосканы, а критики отмечают их только высшими баллами.
Вино густого фиолетового цвета.
Вино обладает полным, плотным, удивительно мощным вкусом без резких граней, с мягкой, элегантной текстурой, мускулистыми тонами черных фруктов, поддерживаемыми оттенками сирени, красного чая, минералов, графита, твердыми, спелыми, зернистыми танинами и яркой, свежей кислотностью. Послевкусие обладает фантастической продолжительностью и множеством землистых нюансов.
Роскошный аромат вина наполнен тонами измельченной ежевики, черной смородины и черники, нотами сухих цветов, коры, сигарной коробки, весенних цветов, мятного шоколада и сандалового дерева.
Вино составит превосходную пару мясным блюдам, дичи, зрелым сырам.
Chateau Rauzan-Segla, 2018 — чистокровное Марго, обладающее удивительной мощью в очень изящной, утонченной оправе. Винтаж заслужил потрясающие отзывы всех винных критиков, которые поздравили энолога Николаса Одеберта и его команду с тем, что они сделали. В купаж 2018 года вошло четыре сорта винограда: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо. После ферментации вино выдерживалось 18 месяцев в дубовых барриках, 65% которых были новыми. Винтажу потребуется 5-7 лет дополнительной выдержки в бутылке, чтобы полностью раскрыть свою красоту. В целом, вином можно будет наслаждаться ближайшие 30 или более лет. Chateau Rauzan-Segla возглавляет список производителей своего класса, а во всем Бордо уступает лишь признанным грантам, таким как Шато Латур, Шато Марго, Шато О-Брион и Мутон Ротшильд. Шато Розан-Сегла всегда обладал славой потенциально превосходного производителя вина, но с начала 80-х годов он доказал это на деле, начав выпускать серию вин высочайшего качества, которая не прерывается и по сей день. История Шато Розан-Сегла началась еще при короле Луи XIV, в 1661 году, когда Пьер де Розан стал владельцем поместья. Пьер был очень богатым и влиятельным человеком с превосходной репутацией среди виноторговцев региона Бордо. В течение долгих лет поколения семьи Розан успешно управляли поместьем, превратив его в преуспевающее и процветающее винодельческое хозяйство. Шато Розан-Сегла окончательно завоевало свою безупречную репутацию в мире виноделия в конце восемнадцатого века. Здания, которые сейчас находятся на территории поместья, были построены в 1903 году владельцем Фредериком Крузо. В 1956 году Chateau Rauzan Segla было продано, и за последующие 30 лет оно сменило нескольких хозяев. В 1994 году Дом Шанель покупает Розан-Сегла, что вдохнуло в Шато новую жизнь.Chateau Rauzan Segla принадлежит 52 гектара виноградников (61% Каберне Совиньон, Мерло 35%, 4% Каберне Фран и Пти Вердо), расположенных за пределами Марго. Средняя урожайность — 45 гл/га. Почва: глубокая, мелкий гравий, слои глины на разных уровнях. Средний возраст лоз — 27 лет (некоторых более 50 лет). Плотность посадки — 6600-10000 на гектар. Урожайность регулируются зеленым сбором в течение лета. Ягоды собирают вручную и сортируют в 20-фунтовые ящики. После этого виноград механически отделяется от гребней.
Вино густого фиолетового цвета.
Вино обладает полным, плотным, удивительно мощным вкусом без резких граней, с мягкой, элегантной текстурой, мускулистыми тонами черных фруктов, поддерживаемыми оттенками сирени, красного чая, минералов, графита, твердыми, спелыми, зернистыми танинами и яркой, свежей кислотностью. Послевкусие обладает фантастической продолжительностью и множеством землистых нюансов.
Роскошный аромат вина наполнен тонами измельченной ежевики, черной смородины и черники, нотами сухих цветов, коры, сигарной коробки, весенних цветов, мятного шоколада и сандалового дерева.
Вино составит превосходную пару мясным блюдам, дичи, зрелым сырам.
Chateau Rauzan-Segla, 2018 — чистокровное Марго, обладающее удивительной мощью в очень изящной, утонченной оправе. Винтаж заслужил потрясающие отзывы всех винных критиков, которые поздравили энолога Николаса Одеберта и его команду с тем, что они сделали. В купаж 2018 года вошло четыре сорта винограда: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Пти Вердо. После ферментации вино выдерживалось 18 месяцев в дубовых барриках, 65% которых были новыми. Винтажу потребуется 5-7 лет дополнительной выдержки в бутылке, чтобы полностью раскрыть свою красоту. В целом, вином можно будет наслаждаться ближайшие 30 или более лет. Chateau Rauzan-Segla возглавляет список производителей своего класса, а во всем Бордо уступает лишь признанным грантам, таким как Шато Латур, Шато Марго, Шато О-Брион и Мутон Ротшильд. Шато Розан-Сегла всегда обладал славой потенциально превосходного производителя вина, но с начала 80-х годов он доказал это на деле, начав выпускать серию вин высочайшего качества, которая не прерывается и по сей день. История Шато Розан-Сегла началась еще при короле Луи XIV, в 1661 году, когда Пьер де Розан стал владельцем поместья. Пьер был очень богатым и влиятельным человеком с превосходной репутацией среди виноторговцев региона Бордо. В течение долгих лет поколения семьи Розан успешно управляли поместьем, превратив его в преуспевающее и процветающее винодельческое хозяйство. Шато Розан-Сегла окончательно завоевало свою безупречную репутацию в мире виноделия в конце восемнадцатого века. Здания, которые сейчас находятся на территории поместья, были построены в 1903 году владельцем Фредериком Крузо. В 1956 году Chateau Rauzan Segla было продано, и за последующие 30 лет оно сменило нескольких хозяев. В 1994 году Дом Шанель покупает Розан-Сегла, что вдохнуло в Шато новую жизнь.Chateau Rauzan Segla принадлежит 52 гектара виноградников (61% Каберне Совиньон, Мерло 35%, 4% Каберне Фран и Пти Вердо), расположенных за пределами Марго. Средняя урожайность — 45 гл/га. Почва: глубокая, мелкий гравий, слои глины на разных уровнях. Средний возраст лоз — 27 лет (некоторых более 50 лет). Плотность посадки — 6600-10000 на гектар. Урожайность регулируются зеленым сбором в течение лета. Ягоды собирают вручную и сортируют в 20-фунтовые ящики. После этого виноград механически отделяется от гребней.
Имеет темно-рубиновый цвет с пурпурными бликами.
Привлекает полнотелым, глубоким, сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, нотами черной смородины, вишневой пасты и фиалки, пронизанными тонкой меловой минеральностью и подкрепленными штрихами аппетитного табака в финале.
Демонстрирует многогранный, роскошный, изысканный аромат, сотканный из нот сливы, ежевики, темного шоколада, грецкого ореха, дробленого графита и измельченного камня.
Вино прекрасно сочетается с ягнятиной на гриле, рагу из говядины и выдержанными сырами.
Красное вино Chateau La Gaffeliere производится из купажа двух сортов винограда — Мерло и Каберне Фран, произрастающих на виноградниках Шато ля Гаффельер. Урожай был собран вручную в небольшие ящики. Перед тем, как пропустить виноград через машину для сортировки, его выдержали 12 часов при температуре 7 °С. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Во время алкогольной ферментации сусло подвергают регулярной перекачке. Малолактическую ферментацию проводят в стальных резервуарах (75%) и баррелях (25%). В завершении, одну половину вина выдерживают в барриках, а вторую — во французских дубовых бочках на протяжении 15 месяцев. Потенциал хранения винтажа составляет 25-30 лет.Шато ля Гаффельер имеет давнюю историю, первые упоминания о нем рассказывают, что Шато построено на руинах галло-римской виллы. В 17 веке владельцем замка стал граф Мале-Рокфор, а ближе к концу 19 века Шато было поделено на две части: Шато Канон-ла-Гаффельер и Шато Гаффельер Науд (которое в 1963 году было переименовано в Шато ля Гаффельер). Спустя три века Шато все еще принадлежит семье Мале-Рокфор. Площадь его виноградников составляет 22 га, из них 66% засажено сортом Мерло, а остальная часть разделена пополам между сортами Каберне Фран и Каберне Совиньон. Экспозиция виноградников южная, средний возраст лоз 35 лет.
Имеет темно-рубиновый цвет с пурпурными бликами.
Привлекает полнотелым, глубоким, сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, нотами черной смородины, вишневой пасты и фиалки, пронизанными тонкой меловой минеральностью и подкрепленными штрихами аппетитного табака в финале.
Демонстрирует многогранный, роскошный, изысканный аромат, сотканный из нот сливы, ежевики, темного шоколада, грецкого ореха, дробленого графита и измельченного камня.
Вино прекрасно сочетается с ягнятиной на гриле, рагу из говядины и выдержанными сырами.
Красное вино Chateau La Gaffeliere производится из купажа двух сортов винограда — Мерло и Каберне Фран, произрастающих на виноградниках Шато ля Гаффельер. Урожай был собран вручную в небольшие ящики. Перед тем, как пропустить виноград через машину для сортировки, его выдержали 12 часов при температуре 7 °С. Ферментация проходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Во время алкогольной ферментации сусло подвергают регулярной перекачке. Малолактическую ферментацию проводят в стальных резервуарах (75%) и баррелях (25%). В завершении, одну половину вина выдерживают в барриках, а вторую — во французских дубовых бочках на протяжении 15 месяцев. Потенциал хранения винтажа составляет 25-30 лет.Шато ля Гаффельер имеет давнюю историю, первые упоминания о нем рассказывают, что Шато построено на руинах галло-римской виллы. В 17 веке владельцем замка стал граф Мале-Рокфор, а ближе к концу 19 века Шато было поделено на две части: Шато Канон-ла-Гаффельер и Шато Гаффельер Науд (которое в 1963 году было переименовано в Шато ля Гаффельер). Спустя три века Шато все еще принадлежит семье Мале-Рокфор. Площадь его виноградников составляет 22 га, из них 66% засажено сортом Мерло, а остальная часть разделена пополам между сортами Каберне Фран и Каберне Совиньон. Экспозиция виноградников южная, средний возраст лоз 35 лет.
Вино обладает темно-рубиновым цветом.
Вино интригует полным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-древесными акцентами и тонкими танинами в длительном послевкусии.
Щедрый, выразительный аромат вина раскрывается оттенками вишни, черники, подлеска, лакрицы, трав, дуба и ванили.
Вино станет прекрасным сопровождением блюд из телятины и дичи. Его можно подавать с пастой, закусками и сыром.
Вино Argiano, "Sesti" Rosso di Montalcino DOC, изготовленное из винограда сорта Санджовезе, прекрасно отражает особенности терруара. Виноград собирают в середине сентября. После сортировки виноград прессуется. Чистый виноградный сок ферментируется на кожице в чанах из нержавеющей стали в течение 2–3-х недель. Таким способом получают лучшую концентрацию сортовых характеристик. После мацерации, смягчающей кислотность, вино выдерживается в бочках из французского дуба вторичного использования и в больших бочках из словенского дуба и бутилируется следующей осенью после годовой выдержки. Россо ди Монтальчино часто называют "бэби Брунелло": изготовленное из того же винограда сорта Санджовезе, что и Брунелло, оно представляет оптимальное сочетание цены и качества. Вино имеет хороший потенциал хранения — 10 лет. Рекомендуется декантировать вино за полчаса до подачи.Владелицей "Argiano", одного из самых известных и популярных винных хозяйств Италии, является графиня Ноэми Мароне Чинзано. В поисках лучшего места для производства вин высокого качества Чинзано остановила свой выбор на вилле Арджиано. И оказалась абсолютно права. Расположенное в живописной средневековой деревушке неподалеку от Монтальчино, это древнее место овеяно легендами. Именно здесь, согласно преданиям, мудрецы искали легендарный алтарь римского бога Януса ("Ara Jani" в переводе означает "алтарь Януса"). Во времена Ренессанса благородной семьей Пекки из Сьены на чудесном холме была построена великолепная вилла Арджиано. Долгое время местная знать использовала вина, производимые с виноградников замка, для собственного удовольствия. 1992 год стал поворотным в истории винодельни. Купив поместье, графиня "оживила" его и приложила немало усилий, чтоб вина Арджиано стали одними из лучших в регионе. Сегодня здесь производят традиционные тосканские вина — Брунелло и Россо, и супертосканские вина — "Соленго" и "Суоло".Винодельне принадлежит территория площадью 100 га, 48 га отдано под виноградники и еще на 10 га растут оливковые деревья. Виноградники Арджиано имеют завидное расположение с благоприятным микроклиматом. Виноградники расположены на высоте 300 метров над уровнем моря, поэтому даже в летние месяцы здесь прохладные ночи. Умеренное количество осадков в Монтальчино содействует лучшему созреванию винограда, что позволяет получить вина с более высокой концентрацией во вкусе и насыщенным ароматом. Влияние теплой Мареммы (прибрежной области Тосканы) создает уникальные условия для медленного созревания винограда, а расположенная вблизи гора Амиата (одна из самых высоких гор Тосканы) защищает виноградники от плохой погоды. Почвы, состоящие из мергелистого известняка и глины, хорошо удерживают влагу, что является идеальным условием для развития винограда сорта Санджовезе. Виноград собирают только вручную. Ферментацию проводят в стальных емкостях на природных дрожжах при контролируемой температуре 20-25 °С в течение 2-3 недель. Выдерживают вино в однолетних барриках из Бургундии, а затем в бочках из словенского дуба (для традиционных вин), и только в новых бургундских барриках — для "Соленго".Энологом возрожденного поместья был приглашен известный в этой области европейский специалист — Джакомо Такис. Именно он произвел первое супертосканское вино "Solengo", вошедшее в "Топ-100" великих вин издания "Wine Spectator". Не менее талантливый и опытный датский энолог Ханс Видинг-Диерс заменил Такиса после его ухода на пенсию. Имея за плечами опыт работы на лучших винодельнях Европы, Австралии, Южной Америки и Южной Африки, Ханс привнес нотки утонченного и элегантного стиля в вина Арджиано. Философия Видинга-Диерса проста — минимальное вмешательство в природные процессы и выражение великолепных характеристик терруара Монтальчино в винах. Благодаря этому, вина Россо ди Монтальчино и Брунелло ди Монтальчино из винограда Санджовезе считаются лучшими винами Тосканы, а критики отмечают их только высшими баллами.
Вино обладает темно-рубиновым цветом.
Вино интригует полным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-древесными акцентами и тонкими танинами в длительном послевкусии.
Щедрый, выразительный аромат вина раскрывается оттенками вишни, черники, подлеска, лакрицы, трав, дуба и ванили.
Вино станет прекрасным сопровождением блюд из телятины и дичи. Его можно подавать с пастой, закусками и сыром.
Вино Argiano, "Sesti" Rosso di Montalcino DOC, изготовленное из винограда сорта Санджовезе, прекрасно отражает особенности терруара. Виноград собирают в середине сентября. После сортировки виноград прессуется. Чистый виноградный сок ферментируется на кожице в чанах из нержавеющей стали в течение 2–3-х недель. Таким способом получают лучшую концентрацию сортовых характеристик. После мацерации, смягчающей кислотность, вино выдерживается в бочках из французского дуба вторичного использования и в больших бочках из словенского дуба и бутилируется следующей осенью после годовой выдержки. Россо ди Монтальчино часто называют "бэби Брунелло": изготовленное из того же винограда сорта Санджовезе, что и Брунелло, оно представляет оптимальное сочетание цены и качества. Вино имеет хороший потенциал хранения — 10 лет. Рекомендуется декантировать вино за полчаса до подачи.Владелицей "Argiano", одного из самых известных и популярных винных хозяйств Италии, является графиня Ноэми Мароне Чинзано. В поисках лучшего места для производства вин высокого качества Чинзано остановила свой выбор на вилле Арджиано. И оказалась абсолютно права. Расположенное в живописной средневековой деревушке неподалеку от Монтальчино, это древнее место овеяно легендами. Именно здесь, согласно преданиям, мудрецы искали легендарный алтарь римского бога Януса ("Ara Jani" в переводе означает "алтарь Януса"). Во времена Ренессанса благородной семьей Пекки из Сьены на чудесном холме была построена великолепная вилла Арджиано. Долгое время местная знать использовала вина, производимые с виноградников замка, для собственного удовольствия. 1992 год стал поворотным в истории винодельни. Купив поместье, графиня "оживила" его и приложила немало усилий, чтоб вина Арджиано стали одними из лучших в регионе. Сегодня здесь производят традиционные тосканские вина — Брунелло и Россо, и супертосканские вина — "Соленго" и "Суоло".Винодельне принадлежит территория площадью 100 га, 48 га отдано под виноградники и еще на 10 га растут оливковые деревья. Виноградники Арджиано имеют завидное расположение с благоприятным микроклиматом. Виноградники расположены на высоте 300 метров над уровнем моря, поэтому даже в летние месяцы здесь прохладные ночи. Умеренное количество осадков в Монтальчино содействует лучшему созреванию винограда, что позволяет получить вина с более высокой концентрацией во вкусе и насыщенным ароматом. Влияние теплой Мареммы (прибрежной области Тосканы) создает уникальные условия для медленного созревания винограда, а расположенная вблизи гора Амиата (одна из самых высоких гор Тосканы) защищает виноградники от плохой погоды. Почвы, состоящие из мергелистого известняка и глины, хорошо удерживают влагу, что является идеальным условием для развития винограда сорта Санджовезе. Виноград собирают только вручную. Ферментацию проводят в стальных емкостях на природных дрожжах при контролируемой температуре 20-25 °С в течение 2-3 недель. Выдерживают вино в однолетних барриках из Бургундии, а затем в бочках из словенского дуба (для традиционных вин), и только в новых бургундских барриках — для "Соленго".Энологом возрожденного поместья был приглашен известный в этой области европейский специалист — Джакомо Такис. Именно он произвел первое супертосканское вино "Solengo", вошедшее в "Топ-100" великих вин издания "Wine Spectator". Не менее талантливый и опытный датский энолог Ханс Видинг-Диерс заменил Такиса после его ухода на пенсию. Имея за плечами опыт работы на лучших винодельнях Европы, Австралии, Южной Америки и Южной Африки, Ханс привнес нотки утонченного и элегантного стиля в вина Арджиано. Философия Видинга-Диерса проста — минимальное вмешательство в природные процессы и выражение великолепных характеристик терруара Монтальчино в винах. Благодаря этому, вина Россо ди Монтальчино и Брунелло ди Монтальчино из винограда Санджовезе считаются лучшими винами Тосканы, а критики отмечают их только высшими баллами.
У вина темно-рубиновый цвет.
Вкус вина полный, щедрый, с фруктово-древесными оттенками, мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием.
Вино интригует богатым, элегантным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты черной и красной смородины, лесных ягод, подлеска, ванили, дуба и трав.
Вино станет прекрасным сопровождением блюд из телятины и дичи. Его можно подавать с пастой, закусками и сыром.
Вино Argiano, "Sesti" Rosso di Montalcino DOC, изготовленное из винограда сорта Санджовезе, прекрасно отражает особенности терруара. Виноград собирают в середине сентября. После сортировки виноград прессуется. Чистый виноградный сок ферментируется на кожице в чанах из нержавеющей стали в течение 2–3-х недель. Таким способом получают лучшую концентрацию сортовых характеристик. После мацерации, смягчающей кислотность, вино выдерживается в бочках из французского дуба вторичного использования и в больших бочках из словенского дуба и бутилируется следующей осенью после годовой выдержки. Россо ди Монтальчино часто называют "бэби Брунелло": изготовленное из того же винограда сорта Санджовезе, что и Брунелло, оно представляет оптимальное сочетание цены и качества. Вино имеет хороший потенциал хранения — 10 лет. Рекомендуется декантировать вино за полчаса до подачи.Владелицей "Argiano", одного из самых известных и популярных винных хозяйств Италии, является графиня Ноэми Мароне Чинзано. В поисках лучшего места для производства вин высокого качества Чинзано остановила свой выбор на вилле Арджиано. И оказалась абсолютно права. Расположенное в живописной средневековой деревушке неподалеку от Монтальчино, это древнее место овеяно легендами. Именно здесь, согласно преданиям, мудрецы искали легендарный алтарь римского бога Януса ("Ara Jani" в переводе означает "алтарь Януса"). Во времена Ренессанса благородной семьей Пекки из Сьены на чудесном холме была построена великолепная вилла Арджиано. Долгое время местная знать использовала вина, производимые с виноградников замка, для собственного удовольствия. 1992 год стал поворотным в истории винодельни. Купив поместье, графиня "оживила" его и приложила немало усилий, чтоб вина Арджиано стали одними из лучших в регионе. Сегодня здесь производят традиционные тосканские вина — Брунелло и Россо, и супертосканские вина — "Соленго" и "Суоло".Винодельне принадлежит территория площадью 100 га, 48 га отдано под виноградники и еще на 10 га растут оливковые деревья. Виноградники Арджиано имеют завидное расположение с благоприятным микроклиматом. Виноградники расположены на высоте 300 метров над уровнем моря, поэтому даже в летние месяцы здесь прохладные ночи. Умеренное количество осадков в Монтальчино содействует лучшему созреванию винограда, что позволяет получить вина с более высокой концентрацией во вкусе и насыщенным ароматом. Влияние теплой Мареммы (прибрежной области Тосканы) создает уникальные условия для медленного созревания винограда, а расположенная вблизи гора Амиата (одна из самых высоких гор Тосканы) защищает виноградники от плохой погоды. Почвы, состоящие из мергелистого известняка и глины, хорошо удерживают влагу, что является идеальным условием для развития винограда сорта Санджовезе. Виноград собирают только вручную. Ферментацию проводят в стальных емкостях на природных дрожжах при контролируемой температуре 20-25 °С в течение 2-3 недель. Выдерживают вино в однолетних барриках из Бургундии, а затем в бочках из словенского дуба (для традиционных вин), и только в новых бургундских барриках — для "Соленго".Энологом возрожденного поместья был приглашен известный в этой области европейский специалист — Джакомо Такис. Именно он произвел первое супертосканское вино "Solengo", вошедшее в "Топ-100" великих вин издания "Wine Spectator". Не менее талантливый и опытный датский энолог Ханс Видинг-Диерс заменил Такиса после его ухода на пенсию. Имея за плечами опыт работы на лучших винодельнях Европы, Австралии, Южной Америки и Южной Африки, Ханс привнес нотки утонченного и элегантного стиля в вина Арджиано. Философия Видинга-Диерса проста — минимальное вмешательство в природные процессы и выражение великолепных характеристик терруара Монтальчино в винах. Благодаря этому, вина Россо ди Монтальчино и Брунелло ди Монтальчино из винограда Санджовезе считаются лучшими винами Тосканы, а критики отмечают их только высшими баллами.
У вина темно-рубиновый цвет.
Вкус вина полный, щедрый, с фруктово-древесными оттенками, мелкозернистыми танинами и продолжительным послевкусием.
Вино интригует богатым, элегантным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты черной и красной смородины, лесных ягод, подлеска, ванили, дуба и трав.
Вино станет прекрасным сопровождением блюд из телятины и дичи. Его можно подавать с пастой, закусками и сыром.
Вино Argiano, "Sesti" Rosso di Montalcino DOC, изготовленное из винограда сорта Санджовезе, прекрасно отражает особенности терруара. Виноград собирают в середине сентября. После сортировки виноград прессуется. Чистый виноградный сок ферментируется на кожице в чанах из нержавеющей стали в течение 2–3-х недель. Таким способом получают лучшую концентрацию сортовых характеристик. После мацерации, смягчающей кислотность, вино выдерживается в бочках из французского дуба вторичного использования и в больших бочках из словенского дуба и бутилируется следующей осенью после годовой выдержки. Россо ди Монтальчино часто называют "бэби Брунелло": изготовленное из того же винограда сорта Санджовезе, что и Брунелло, оно представляет оптимальное сочетание цены и качества. Вино имеет хороший потенциал хранения — 10 лет. Рекомендуется декантировать вино за полчаса до подачи.Владелицей "Argiano", одного из самых известных и популярных винных хозяйств Италии, является графиня Ноэми Мароне Чинзано. В поисках лучшего места для производства вин высокого качества Чинзано остановила свой выбор на вилле Арджиано. И оказалась абсолютно права. Расположенное в живописной средневековой деревушке неподалеку от Монтальчино, это древнее место овеяно легендами. Именно здесь, согласно преданиям, мудрецы искали легендарный алтарь римского бога Януса ("Ara Jani" в переводе означает "алтарь Януса"). Во времена Ренессанса благородной семьей Пекки из Сьены на чудесном холме была построена великолепная вилла Арджиано. Долгое время местная знать использовала вина, производимые с виноградников замка, для собственного удовольствия. 1992 год стал поворотным в истории винодельни. Купив поместье, графиня "оживила" его и приложила немало усилий, чтоб вина Арджиано стали одними из лучших в регионе. Сегодня здесь производят традиционные тосканские вина — Брунелло и Россо, и супертосканские вина — "Соленго" и "Суоло".Винодельне принадлежит территория площадью 100 га, 48 га отдано под виноградники и еще на 10 га растут оливковые деревья. Виноградники Арджиано имеют завидное расположение с благоприятным микроклиматом. Виноградники расположены на высоте 300 метров над уровнем моря, поэтому даже в летние месяцы здесь прохладные ночи. Умеренное количество осадков в Монтальчино содействует лучшему созреванию винограда, что позволяет получить вина с более высокой концентрацией во вкусе и насыщенным ароматом. Влияние теплой Мареммы (прибрежной области Тосканы) создает уникальные условия для медленного созревания винограда, а расположенная вблизи гора Амиата (одна из самых высоких гор Тосканы) защищает виноградники от плохой погоды. Почвы, состоящие из мергелистого известняка и глины, хорошо удерживают влагу, что является идеальным условием для развития винограда сорта Санджовезе. Виноград собирают только вручную. Ферментацию проводят в стальных емкостях на природных дрожжах при контролируемой температуре 20-25 °С в течение 2-3 недель. Выдерживают вино в однолетних барриках из Бургундии, а затем в бочках из словенского дуба (для традиционных вин), и только в новых бургундских барриках — для "Соленго".Энологом возрожденного поместья был приглашен известный в этой области европейский специалист — Джакомо Такис. Именно он произвел первое супертосканское вино "Solengo", вошедшее в "Топ-100" великих вин издания "Wine Spectator". Не менее талантливый и опытный датский энолог Ханс Видинг-Диерс заменил Такиса после его ухода на пенсию. Имея за плечами опыт работы на лучших винодельнях Европы, Австралии, Южной Америки и Южной Африки, Ханс привнес нотки утонченного и элегантного стиля в вина Арджиано. Философия Видинга-Диерса проста — минимальное вмешательство в природные процессы и выражение великолепных характеристик терруара Монтальчино в винах. Благодаря этому, вина Россо ди Монтальчино и Брунелло ди Монтальчино из винограда Санджовезе считаются лучшими винами Тосканы, а критики отмечают их только высшими баллами.
Цвет вина — рубиново-красный.
Вино обладает полным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и приятными танинами в стойком послевкусии.
Вино демонстрирует роскошный, богатый аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, ванили, ягодного джема, лакрицы, подлеска и пряностей.
Вино рекомендуется подавать к дичи, барбекю и рагу из красного мяса. Идеальным дополнением к нему будет стейк или тушеная баранина.
Вино "Тестаматта" (в переводе с итальянского — "шальная голова") выпускается в количестве 15 тысяч бутылок в год. В 2020 году на его изготовление был тщательно отобран виноград сорта Санджовезе, снятый в октябре с лоз возрастом от 35 до 70 лет. Виноградник площадью 8 гектаров имеет южную экспозицию, глинистые и мергелевые почвы средней плотности и расположен на высоте 250 метров над уровнем моря. Собранные ягоды не подвергаются прессованию. Ферментация протекает в дубовых бочках при температуре не выше 29 градусов, а выдержка вина, длящаяся до 24 месяцев, осуществляется в бочках из французского дуба, причем 10 процентов из них — совершенно новые. После розлива напиток еще около полугода проводит в бутылках в винном погребе. "Testamatta" обладает великолепными органолептическими характеристиками и поэтому много лет подряд отмечалось высокими оценками специалистов международного уровня, многие из которых считают, что среди "супертосканских" вин "Testamatta" является лучшим образцом.Выросший в творческой семье художников, и сам художник, имеющий дипломом Академии Изящных Искусств, Биби Граетцс юных лет серьезно увлекся виноделием. Со временем эта страсть полностью захватила молодого человека, и он решил заниматься производством вина профессионально. Граетц имеет в своей собственности 4 гектара виноградников и еще 10,5 арендует. Работая на земле, он постоянно находится в поиске, стремясь найти старые посадки винограда и создать новые, чтобы создавать лучшие вина. Деятельность Биби Граетца трудно назвать классическим виноделием, скорее это творчество, в котором он больше полагается на свою интуицию и ощущения, чем на правила. Все свои вина, за исключением белого "Casamata", Биби создает из автохтонных тосканских сортов винограда. В названии любимого вина "Testamatta", которое переводится как "шальная голова", бывший художник отразил свой неуемный и экспрессивный характер, помогающий раскрывать огромный творческий потенциал талантливого энолога. В настоящее время вина, выпускаемые в городе Фьезоле (там находится винодельня Граетца), отмечены высокими оценками таких международных критиков, как Роберт Паркер и Wine Spectator и относятся к числу лучших итальянских вин, представленных на мировом рынке.
Цвет вина — рубиново-красный.
Вино обладает полным, округлым вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и приятными танинами в стойком послевкусии.
Вино демонстрирует роскошный, богатый аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, ванили, ягодного джема, лакрицы, подлеска и пряностей.
Вино рекомендуется подавать к дичи, барбекю и рагу из красного мяса. Идеальным дополнением к нему будет стейк или тушеная баранина.
Вино "Тестаматта" (в переводе с итальянского — "шальная голова") выпускается в количестве 15 тысяч бутылок в год. В 2020 году на его изготовление был тщательно отобран виноград сорта Санджовезе, снятый в октябре с лоз возрастом от 35 до 70 лет. Виноградник площадью 8 гектаров имеет южную экспозицию, глинистые и мергелевые почвы средней плотности и расположен на высоте 250 метров над уровнем моря. Собранные ягоды не подвергаются прессованию. Ферментация протекает в дубовых бочках при температуре не выше 29 градусов, а выдержка вина, длящаяся до 24 месяцев, осуществляется в бочках из французского дуба, причем 10 процентов из них — совершенно новые. После розлива напиток еще около полугода проводит в бутылках в винном погребе. "Testamatta" обладает великолепными органолептическими характеристиками и поэтому много лет подряд отмечалось высокими оценками специалистов международного уровня, многие из которых считают, что среди "супертосканских" вин "Testamatta" является лучшим образцом.Выросший в творческой семье художников, и сам художник, имеющий дипломом Академии Изящных Искусств, Биби Граетцс юных лет серьезно увлекся виноделием. Со временем эта страсть полностью захватила молодого человека, и он решил заниматься производством вина профессионально. Граетц имеет в своей собственности 4 гектара виноградников и еще 10,5 арендует. Работая на земле, он постоянно находится в поиске, стремясь найти старые посадки винограда и создать новые, чтобы создавать лучшие вина. Деятельность Биби Граетца трудно назвать классическим виноделием, скорее это творчество, в котором он больше полагается на свою интуицию и ощущения, чем на правила. Все свои вина, за исключением белого "Casamata", Биби создает из автохтонных тосканских сортов винограда. В названии любимого вина "Testamatta", которое переводится как "шальная голова", бывший художник отразил свой неуемный и экспрессивный характер, помогающий раскрывать огромный творческий потенциал талантливого энолога. В настоящее время вина, выпускаемые в городе Фьезоле (там находится винодельня Граетца), отмечены высокими оценками таких международных критиков, как Роберт Паркер и Wine Spectator и относятся к числу лучших итальянских вин, представленных на мировом рынке.
Вино элегантного соломенного цвета.
У вина свежий, фруктовый вкус с элегантной сладостью, сбалансированной кислотностью и соблазнительным послевкусием.
Освежающий, интригующий аромат наполнен фруктовыми и цветочными оттенками.
Вино составит отличную пару десертам, фруктам, пирогам и сыру с плесенью.
"Алазанская долина" белое — полусладкое грузинское вино, которое производится из белых сортов винограда, произрастающих на виноградниках в Кахетии. Урожай начинают собирать только тогда, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. После сбора урожая виноград подвергается гребнеотделению и дроблению. Алкогольная ферментация проводится при контролируемой температуре. Вино "Алазанская долина" великолепно подходит для повседневного употребления.
В переводе с древнего грузинского "Besini" означает "вино, предназначенное для приношения в дар". Уже много веков назад грузинские виноделы производили вино из винограда, который произрастал только на лучших виноградниках, поэтому вино всегда было очень высокого качества. В 2004 году настоящие профессионалы своего дела из Грузии и из-за рубежа собрались для того, чтобы возродить древнюю традицию производства вина. Сочетание отличной структуры почвы, благоприятный климат и использование современных технологий позволили мечту воплотить в реальность.В 2006 году началось строительство завода, вокруг которого раскинулись виноградники, занимающие площадь около 200 га. Фабрика оснащена самым современным оборудованием, ежегодная производительность составляет 3 млн бутылок. Благодаря гармоничному сочетанию древних традиций и высокотехнологичного оборудования компания Бесини производит превосходные вина, которые по достоинству оценят ценители настоящих грузинских вин. Кроме этого, на территории компании есть пять зданий, которые в будущем станут гостиницами для винных туристов.
Вино элегантного соломенного цвета.
У вина свежий, фруктовый вкус с элегантной сладостью, сбалансированной кислотностью и соблазнительным послевкусием.
Освежающий, интригующий аромат наполнен фруктовыми и цветочными оттенками.
Вино составит отличную пару десертам, фруктам, пирогам и сыру с плесенью.
"Алазанская долина" белое — полусладкое грузинское вино, которое производится из белых сортов винограда, произрастающих на виноградниках в Кахетии. Урожай начинают собирать только тогда, когда ягоды достигают оптимальной зрелости. После сбора урожая виноград подвергается гребнеотделению и дроблению. Алкогольная ферментация проводится при контролируемой температуре. Вино "Алазанская долина" великолепно подходит для повседневного употребления.
В переводе с древнего грузинского "Besini" означает "вино, предназначенное для приношения в дар". Уже много веков назад грузинские виноделы производили вино из винограда, который произрастал только на лучших виноградниках, поэтому вино всегда было очень высокого качества. В 2004 году настоящие профессионалы своего дела из Грузии и из-за рубежа собрались для того, чтобы возродить древнюю традицию производства вина. Сочетание отличной структуры почвы, благоприятный климат и использование современных технологий позволили мечту воплотить в реальность.В 2006 году началось строительство завода, вокруг которого раскинулись виноградники, занимающие площадь около 200 га. Фабрика оснащена самым современным оборудованием, ежегодная производительность составляет 3 млн бутылок. Благодаря гармоничному сочетанию древних традиций и высокотехнологичного оборудования компания Бесини производит превосходные вина, которые по достоинству оценят ценители настоящих грузинских вин. Кроме этого, на территории компании есть пять зданий, которые в будущем станут гостиницами для винных туристов.
Вино глубокого бордового цвета с фиолетовым оттенком. Богатый интенсивный аромат, в котором на фоне специй выделяются оттенки кедра, черной смородины, черной вишни и карамели. Великолепная структура и бархатистые танины во вкусе. Продолжительное фруктово-ягодное послевкусие.
Вино глубокого бордового цвета с фиолетовым оттенком. Богатый интенсивный аромат, в котором на фоне специй выделяются оттенки кедра, черной смородины, черной вишни и карамели. Великолепная структура и бархатистые танины во вкусе. Продолжительное фруктово-ягодное послевкусие.
Вино насыщенного гранатового цвета.
Вино демонстрирует сбалансированный, округлый вкус с нотами черной смородины, сливы, черники, чая и древесины, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.
Вино покоряет роскошным, богатым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты компота из красной вишни, малинового варенья и ежевичного пирога, нюансы сигарной коробки, цейлонского чая, сушеной лаванды и земли.
Вино хорошо подать к мясу, приготовленному на гриле, дичи и зрелым сырам.
Chateau Larcis Ducasse — элегантное вино, которое демонстрирует отличительную чистоту и классический стиль урожая 2016 года, но в нем больше текстуры и глубины, чем в большинстве других вин этого года. Оно совершенно заслуженно получило отличные хвалебные отзывы винных критиков. Прекрасный дуэт талантливых виноделов — Николя Тьенпон и Стефан Деренонкур — создал этот потрясающий напиток. Для изготовления вина используют только зрелые ягоды, которые собирают и сортируют исключительно вручную. После окончания ферментации, пост-мацерации и яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках, 75% которых — новые, 18 месяцев. Винтаж 2016 года обладает хорошим потенциалом хранения и будет находиться на пике зрелости в период с 2024 по 2034 год.
Вино насыщенного гранатового цвета.
Вино демонстрирует сбалансированный, округлый вкус с нотами черной смородины, сливы, черники, чая и древесины, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.
Вино покоряет роскошным, богатым ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты компота из красной вишни, малинового варенья и ежевичного пирога, нюансы сигарной коробки, цейлонского чая, сушеной лаванды и земли.
Вино хорошо подать к мясу, приготовленному на гриле, дичи и зрелым сырам.
Chateau Larcis Ducasse — элегантное вино, которое демонстрирует отличительную чистоту и классический стиль урожая 2016 года, но в нем больше текстуры и глубины, чем в большинстве других вин этого года. Оно совершенно заслуженно получило отличные хвалебные отзывы винных критиков. Прекрасный дуэт талантливых виноделов — Николя Тьенпон и Стефан Деренонкур — создал этот потрясающий напиток. Для изготовления вина используют только зрелые ягоды, которые собирают и сортируют исключительно вручную. После окончания ферментации, пост-мацерации и яблочно-молочного брожения вино выдерживается в дубовых бочках, 75% которых — новые, 18 месяцев. Винтаж 2016 года обладает хорошим потенциалом хранения и будет находиться на пике зрелости в период с 2024 по 2034 год.
Вино насыщенного рубинового цвета.
Вино демонстрирует округлый, полный вкус с нотами черешни, вишни, шоколада и табака, бархатистыми танинами и стойким послевкусием.
Вино интригует гармоничным ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, дуба, подлеска, пряностей и трав.
Вино прекрасно подойдет к острым блюдам, особенно к острым мясным блюдам, а также к пряным сырам.
Tenuta Buon Tempo, Brunello di Montalcino p.56 DOCG — красное сухое вино из винограда сорта Санджовезе, единственного сорта, который выращивают в поместье Тенута Буон Темпо, так как он является лучшим выражением типичных характеристик Монтальчино и единственным сортом, который может содержаться в самых престижных винах региона — Россо ди Монтальчино и Брунелло ди Монтальчино. Название "p.56" происходит от кадастрового участка, в котором находится самый старый виноградник компании. Виноград собирают исключительно вручную. Ферментация с использованием натуральных дрожжей и длительная мацерация в течение 6 недель проходят в стальных резервуарах. Выдерживается вино три года в бочках из Славонского дуба объемом 20 и 35 гл. Пик зрелости винтажа 2012 года придется на 2020-2022 годы.
Tenuta Buon Tempo расположена на южной окраине региона Монтальчино, недалеко от Кастельнуово дель'Абате, в районе, особенно подходящем для виноградарства. Винодельне принадлежит 12 га виноградников на лучших участках Монтальчино, возделываемых в соответствии с требованиями органического земледелия и официально сертифицированных в 2018 году после нескольких лет постоянного улучшения качества винограда и окружающей среды. В настоящее время хозяйство принадлежит господину Перу Ландену, шведскому предпринимателю, уже владеющему виноградниками во французском Бордо. Ланден делает большие инвестиции в виноградник и винодельню и проводит необходимые исследования, чтобы создавать бескомпромиссные вина высочайшего качества. Команде винодельни, возглавляемой энологом Альберто Мачетти, помогает сотрудничество с выдающимися профессионалами в области виноделия и агрономии, такими, как Аттилио Пальи и Стефано Бартоломеи. Все это позволяет усилить и выразить огромный потенциал во всем диапазоне производимых вин Монтальчино.
Вино насыщенного рубинового цвета.
Вино демонстрирует округлый, полный вкус с нотами черешни, вишни, шоколада и табака, бархатистыми танинами и стойким послевкусием.
Вино интригует гармоничным ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, дуба, подлеска, пряностей и трав.
Вино прекрасно подойдет к острым блюдам, особенно к острым мясным блюдам, а также к пряным сырам.
Tenuta Buon Tempo, Brunello di Montalcino p.56 DOCG — красное сухое вино из винограда сорта Санджовезе, единственного сорта, который выращивают в поместье Тенута Буон Темпо, так как он является лучшим выражением типичных характеристик Монтальчино и единственным сортом, который может содержаться в самых престижных винах региона — Россо ди Монтальчино и Брунелло ди Монтальчино. Название "p.56" происходит от кадастрового участка, в котором находится самый старый виноградник компании. Виноград собирают исключительно вручную. Ферментация с использованием натуральных дрожжей и длительная мацерация в течение 6 недель проходят в стальных резервуарах. Выдерживается вино три года в бочках из Славонского дуба объемом 20 и 35 гл. Пик зрелости винтажа 2012 года придется на 2020-2022 годы.
Tenuta Buon Tempo расположена на южной окраине региона Монтальчино, недалеко от Кастельнуово дель'Абате, в районе, особенно подходящем для виноградарства. Винодельне принадлежит 12 га виноградников на лучших участках Монтальчино, возделываемых в соответствии с требованиями органического земледелия и официально сертифицированных в 2018 году после нескольких лет постоянного улучшения качества винограда и окружающей среды. В настоящее время хозяйство принадлежит господину Перу Ландену, шведскому предпринимателю, уже владеющему виноградниками во французском Бордо. Ланден делает большие инвестиции в виноградник и винодельню и проводит необходимые исследования, чтобы создавать бескомпромиссные вина высочайшего качества. Команде винодельни, возглавляемой энологом Альберто Мачетти, помогает сотрудничество с выдающимися профессионалами в области виноделия и агрономии, такими, как Аттилио Пальи и Стефано Бартоломеи. Все это позволяет усилить и выразить огромный потенциал во всем диапазоне производимых вин Монтальчино.
Вино красивого красно-рубинового цвета.
Вино обладает интенсивным, богатым, хорошо сбалансированным вкусом с нотами инжира, черники бойзеновой ягоды, лакрицы, выпечки и яблочного пирога, с графитовыми нюансами и долгим послевкусием.
Насыщенный цветочно-фруктовый аромат вина наполнен яркими нотами мяты, специй и тонкими оттенками дуба.
Вино рекомендуется подавать к мясу на гриле, дичи под клюквенным соусом, выдержанным сырам.
Сбор винограда для создания красного вина Шато Смит-О-Лафит производится только вручную. Виноград тщательно сортируется, под пресс попадают только самые спелые ягоды. Ферментация вина осуществляется в деревянных контейнерах при температуре 28 °С, после чего вино зреет в течение 18 месяцев в дубовых бочках, причем 60% из них новые, а 40% — старые. Вино не фильтруется, а регулярно переливается из бочки в бочку, благодаря чему оно освобождается от осадка и приобретает более мягкий, округлый вкус. Специалисты рекомендуют употребить винтаж 2014 года в промежутке между 2020 и 2045 годом.
Шато Смит О-Лафитначало свою жизнь 800 лет назад. В Средние века здесь находилось имение знатной семьи Du Boscq. Именно Дю Боск в 1365 году посадили на каменистом плато Лафит виноградники. Через несколько сотен лет, в 1720 году, шотландский торговец Джордж Смит купил это винодельческое поместье. По традиции, Смит добавил свою фамилию к прежнему названию Шато. С тех пор оно и стало известно как Шато Смит О-Лафит. Смит выстроил на винограднике особняк и начал экспорт своей продукции в Англию. Следующим выдающимся владельцем поместья был мер Бордо Сади Дюффур-Дюбергьё, который унаследовал Шато в 1842 году. Он и его наследники расширили виноградники, реконструировали погреб и повысили качество продукции настолько, что оно было удостоено звания Гран Крю. Эра Дюффур-Дюбергьё подошла к концу в начале XX века. Постепенно, поместье перешло во владения известного негоцианта Луи Эшенауэра. Начиная с 1902 года Эшенауэры занималась дистрибьюцией продукции Шато, с 1914 года они уже обрабатывали земли поместья, а в 1958 году стали полноправными владельцами. В 1991 году Эшенауэры продали Chateau Smith Haut-Lafitte нынешним хозяевам — Даниэлю и Флоренс Катьяр. Супруги Катьяр — высококлассные лыжники-олимпийцы, владельцы сети магазинов спортивных товаров. Благодаря их усилиям, некогда малоизвестное Шато заслужило восторженные отзывы именитых критиков и стало пользоваться успехом у ценителей вин всего мира. В 1999 году Катьяры построили в южной части виноградников спа-курорт мирового класса "Les Sources de Caudalie", специализирующийся на винотерапии. Дочь Катьяров, Матильда, участвовала в создании серии косметики на основе виноградных косточек. При покупке поместья, первым делом, Катьяры отказались от механизированного сбора урожая. Вместо этого, урожай собирается вручную, в специальные маленькие контейнеры, разработанные лично Даниэлем Катьяр. В процессе виноделия в Шато Смит О-Лафит широко применяются современные технологии. Так, отслеживание созревания ягод ведется при помощи спутниковых снимков. Это помогает организовать сбор урожая на пике его зрелости. Также проводится дестеблирование гроздей вибрацией. Сортировка ягод проводится вручную в два этапа, дополнительно используется технология оптического контроля сортировки. Все это позволяет отбирать для производства вина только лучшие ягоды.
Вино красивого красно-рубинового цвета.
Вино обладает интенсивным, богатым, хорошо сбалансированным вкусом с нотами инжира, черники бойзеновой ягоды, лакрицы, выпечки и яблочного пирога, с графитовыми нюансами и долгим послевкусием.
Насыщенный цветочно-фруктовый аромат вина наполнен яркими нотами мяты, специй и тонкими оттенками дуба.
Вино рекомендуется подавать к мясу на гриле, дичи под клюквенным соусом, выдержанным сырам.
Сбор винограда для создания красного вина Шато Смит-О-Лафит производится только вручную. Виноград тщательно сортируется, под пресс попадают только самые спелые ягоды. Ферментация вина осуществляется в деревянных контейнерах при температуре 28 °С, после чего вино зреет в течение 18 месяцев в дубовых бочках, причем 60% из них новые, а 40% — старые. Вино не фильтруется, а регулярно переливается из бочки в бочку, благодаря чему оно освобождается от осадка и приобретает более мягкий, округлый вкус. Специалисты рекомендуют употребить винтаж 2014 года в промежутке между 2020 и 2045 годом.
Шато Смит О-Лафитначало свою жизнь 800 лет назад. В Средние века здесь находилось имение знатной семьи Du Boscq. Именно Дю Боск в 1365 году посадили на каменистом плато Лафит виноградники. Через несколько сотен лет, в 1720 году, шотландский торговец Джордж Смит купил это винодельческое поместье. По традиции, Смит добавил свою фамилию к прежнему названию Шато. С тех пор оно и стало известно как Шато Смит О-Лафит. Смит выстроил на винограднике особняк и начал экспорт своей продукции в Англию. Следующим выдающимся владельцем поместья был мер Бордо Сади Дюффур-Дюбергьё, который унаследовал Шато в 1842 году. Он и его наследники расширили виноградники, реконструировали погреб и повысили качество продукции настолько, что оно было удостоено звания Гран Крю. Эра Дюффур-Дюбергьё подошла к концу в начале XX века. Постепенно, поместье перешло во владения известного негоцианта Луи Эшенауэра. Начиная с 1902 года Эшенауэры занималась дистрибьюцией продукции Шато, с 1914 года они уже обрабатывали земли поместья, а в 1958 году стали полноправными владельцами. В 1991 году Эшенауэры продали Chateau Smith Haut-Lafitte нынешним хозяевам — Даниэлю и Флоренс Катьяр. Супруги Катьяр — высококлассные лыжники-олимпийцы, владельцы сети магазинов спортивных товаров. Благодаря их усилиям, некогда малоизвестное Шато заслужило восторженные отзывы именитых критиков и стало пользоваться успехом у ценителей вин всего мира. В 1999 году Катьяры построили в южной части виноградников спа-курорт мирового класса "Les Sources de Caudalie", специализирующийся на винотерапии. Дочь Катьяров, Матильда, участвовала в создании серии косметики на основе виноградных косточек. При покупке поместья, первым делом, Катьяры отказались от механизированного сбора урожая. Вместо этого, урожай собирается вручную, в специальные маленькие контейнеры, разработанные лично Даниэлем Катьяр. В процессе виноделия в Шато Смит О-Лафит широко применяются современные технологии. Так, отслеживание созревания ягод ведется при помощи спутниковых снимков. Это помогает организовать сбор урожая на пике его зрелости. Также проводится дестеблирование гроздей вибрацией. Сортировка ягод проводится вручную в два этапа, дополнительно используется технология оптического контроля сортировки. Все это позволяет отбирать для производства вина только лучшие ягоды.
Вино интенсивного красно-рубинового цвета.
Вино демонстрирует сложный, бархатистый вкус с приятной кислинкой и пряными нотами в послевкусии.
Вино пленяет элегантным, чистым, интенсивным ароматом, в котором ощущаются ноты ванили и специй.
Вино рекомендуют подавать с такими сырами, как Пармезан, Проволоне, Асиаго, Фонтина. Также оно гармонично сочетается с мясом и дичью.
"Massimo" Rosso — красное полусухое вино, которое производится лимитированной серией — 24 тысячи бутылки в год. Виноград для его изготовления выращивают на восточных холмах озера Гарда. Почвы состоят из известняка и глины. В купаж вина входит виноград сортов Корвина (50%) и Санджовезе (20%), а также 30% других красных сортов (Пелара, Ребо, Оселета и Диндарелла). В процессе производства вина урожай сушат в коробках, после чего подвергают брожению на протяжении 6-7 дней при температуре 24-26 °С. Затем вино выдерживают во французских барриках и разливают по бутылкам. Потенциал хранения "Массимо" составляет 6-7 лет.
Вино интенсивного красно-рубинового цвета.
Вино демонстрирует сложный, бархатистый вкус с приятной кислинкой и пряными нотами в послевкусии.
Вино пленяет элегантным, чистым, интенсивным ароматом, в котором ощущаются ноты ванили и специй.
Вино рекомендуют подавать с такими сырами, как Пармезан, Проволоне, Асиаго, Фонтина. Также оно гармонично сочетается с мясом и дичью.
"Massimo" Rosso — красное полусухое вино, которое производится лимитированной серией — 24 тысячи бутылки в год. Виноград для его изготовления выращивают на восточных холмах озера Гарда. Почвы состоят из известняка и глины. В купаж вина входит виноград сортов Корвина (50%) и Санджовезе (20%), а также 30% других красных сортов (Пелара, Ребо, Оселета и Диндарелла). В процессе производства вина урожай сушат в коробках, после чего подвергают брожению на протяжении 6-7 дней при температуре 24-26 °С. Затем вино выдерживают во французских барриках и разливают по бутылкам. Потенциал хранения "Массимо" составляет 6-7 лет.
Вино темно-фиолетового цвета с гранатовыми искрами.
Вино отличается полным вкусом с сочной фруктовостью, хорошо интегрированными танинами, выразительной минеральностью, яркой кислотностью и чрезвычайно долгим, свежим послевкусием с нюансами ежевики и аниса. Во вкусе выделяются ноты измельченной клубники, вишни Морелло и апельсиновой цедры.
В сочном, насыщенном, богатом аромате вина переплетаются оттенки ежевики, черной смородины, сливы, черешни и клубники, дополненные нотами кедра, специй, сандалового дерева и чая.
Вино составит превосходную пару мясным блюдам, дичи, зрелым сырам.
Роскошное, элегантное, соблазнительное вино Chateau Rauzan-Segla, 2014, которое можно охарактеризовать как "власть с изяществом", изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло с небольшим добавлением Каберне Фран и Пти Вердо, выращенного на виноградниках класса Гран Крю. Ягоды собирают вручную и сортируют в 20-фунтовые ящики, после этого виноград отделяется от гребней. Алкогольная ферментация в течение 8 дней при максимальной температуре в 28 °C проходит в стальных резервуарах. После мацерации, продолжающейся 12 дней, следует яблочно-молочное брожение. Выдержка вина на протяжении 18-20 месяцев осуществляется в бочках из французского дуба, 60% из которых — новые, а 35% — однолетние. Потенциал хранения винтажа 2014 года составляет 30 лет, открывать вино рекомендуется не ранее 2020 года. Chateau Rauzan-Segla возглавляет список производителей своего класса, а во всем Бордо уступает лишь признанным грантам, таким как Шато Латур, Шато Марго, Шато О-Брион и Мутон Ротшильд. Шато Розан-Сегла всегда обладал славой потенциально превосходного производителя вина, но с начала 80-х годов он доказал это на деле, начав выпускать серию вин высочайшего качества, которая не прерывается и по сей день. История Шато Розан-Сегла началась еще при короле Луи XIV, в 1661 году, когда Пьер де Розан стал владельцем поместья. Пьер был очень богатым и влиятельным человеком с превосходной репутацией среди виноторговцев региона Бордо. В течение долгих лет поколения семьи Розан успешно управляли поместьем, превратив его в преуспевающее и процветающее винодельческое хозяйство. Шато Розан-Сегла окончательно завоевало свою безупречную репутацию в мире виноделия в конце восемнадцатого века. Здания, которые сейчас находятся на территории поместья, были построены в 1903 году владельцем Фредериком Крузо. В 1956 году Chateau Rauzan Segla было продано, и за последующие 30 лет оно сменило нескольких хозяев. В 1994 году Дом Шанель покупает Розан-Сегла, что вдохнуло в Шато новую жизнь.Chateau Rauzan Segla принадлежит 52 гектара виноградников (61% Каберне Совиньон, Мерло 35%, 4% Каберне Фран и Пти Вердо), расположенных за пределами Марго. Средняя урожайность — 45 гл/га. Почва: глубокая, мелкий гравий, слои глины на разных уровнях. Средний возраст лоз — 27 лет (некоторых более 50 лет). Плотность посадки — 6600-10000 на гектар. Урожайность регулируется зеленым сбором в течение лета. Ягоды собирают вручную и сортируют в 20-фунтовые ящики. После этого виноград механически отделяется от гребней.
Вино темно-фиолетового цвета с гранатовыми искрами.
Вино отличается полным вкусом с сочной фруктовостью, хорошо интегрированными танинами, выразительной минеральностью, яркой кислотностью и чрезвычайно долгим, свежим послевкусием с нюансами ежевики и аниса. Во вкусе выделяются ноты измельченной клубники, вишни Морелло и апельсиновой цедры.
В сочном, насыщенном, богатом аромате вина переплетаются оттенки ежевики, черной смородины, сливы, черешни и клубники, дополненные нотами кедра, специй, сандалового дерева и чая.
Вино составит превосходную пару мясным блюдам, дичи, зрелым сырам.
Роскошное, элегантное, соблазнительное вино Chateau Rauzan-Segla, 2014, которое можно охарактеризовать как "власть с изяществом", изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло с небольшим добавлением Каберне Фран и Пти Вердо, выращенного на виноградниках класса Гран Крю. Ягоды собирают вручную и сортируют в 20-фунтовые ящики, после этого виноград отделяется от гребней. Алкогольная ферментация в течение 8 дней при максимальной температуре в 28 °C проходит в стальных резервуарах. После мацерации, продолжающейся 12 дней, следует яблочно-молочное брожение. Выдержка вина на протяжении 18-20 месяцев осуществляется в бочках из французского дуба, 60% из которых — новые, а 35% — однолетние. Потенциал хранения винтажа 2014 года составляет 30 лет, открывать вино рекомендуется не ранее 2020 года. Chateau Rauzan-Segla возглавляет список производителей своего класса, а во всем Бордо уступает лишь признанным грантам, таким как Шато Латур, Шато Марго, Шато О-Брион и Мутон Ротшильд. Шато Розан-Сегла всегда обладал славой потенциально превосходного производителя вина, но с начала 80-х годов он доказал это на деле, начав выпускать серию вин высочайшего качества, которая не прерывается и по сей день. История Шато Розан-Сегла началась еще при короле Луи XIV, в 1661 году, когда Пьер де Розан стал владельцем поместья. Пьер был очень богатым и влиятельным человеком с превосходной репутацией среди виноторговцев региона Бордо. В течение долгих лет поколения семьи Розан успешно управляли поместьем, превратив его в преуспевающее и процветающее винодельческое хозяйство. Шато Розан-Сегла окончательно завоевало свою безупречную репутацию в мире виноделия в конце восемнадцатого века. Здания, которые сейчас находятся на территории поместья, были построены в 1903 году владельцем Фредериком Крузо. В 1956 году Chateau Rauzan Segla было продано, и за последующие 30 лет оно сменило нескольких хозяев. В 1994 году Дом Шанель покупает Розан-Сегла, что вдохнуло в Шато новую жизнь.Chateau Rauzan Segla принадлежит 52 гектара виноградников (61% Каберне Совиньон, Мерло 35%, 4% Каберне Фран и Пти Вердо), расположенных за пределами Марго. Средняя урожайность — 45 гл/га. Почва: глубокая, мелкий гравий, слои глины на разных уровнях. Средний возраст лоз — 27 лет (некоторых более 50 лет). Плотность посадки — 6600-10000 на гектар. Урожайность регулируется зеленым сбором в течение лета. Ягоды собирают вручную и сортируют в 20-фунтовые ящики. После этого виноград механически отделяется от гребней.
Вино насыщенного красно-рубинового цвета.
Вино привлекает насыщенным, полным вкусом с округлыми танинами, плотной текстурой и невероятно долгим, фруктовым послевкусием.
Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты спелых фруктов, пряностей, дуба и минералов.
Вино отлично сочетается с жареным мясом, дичью, пастой, пиццей, барбекю и мягкими сырами.
Tenuta di Valgiano, Colline Lucchesi DOC — изысканное красное вино, один глоток которого способен вызвать настоящий восторг. Купаж вина представляет собой бленд трех сортов винограда — Санджовезе, Сира и Мерло, которые выращиваются на виноградниках на высоте 250 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную в небольшие ящики. На винодельне ягоды подвергаются сортировке на сортировочном столе с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба, а затем еще 6 месяцев в цементных чанах. Бутилирование проводится без фильтрации.
Tenuta di Valgiano на сегодняшний момент является одной из самых обсуждаемых и оцененных критиками виноделен Тосканы. Владельцами винодельни являются Лаура ди Коллобьяно и Морено Петрини, которые совместно с энологом Саверио Петрилли в 1990 году вдохнули новую жизнь в это потрясающее имение XVI века. Винодельня расположена на холмах Северной Тосканы, в 10 км на северо-восток от города Лукка. Общая площадь виноградников составляет 21 га. Почвы, состоящие из трех типов — известняковые (альберезе), глинистые и песчано-галечные — идеально подходят для культивируемого здесь винограда сортов Санджовезе, Сира и Мерло. Также в поместье произрастают лозы белых сортов винограда, таких как Верментино, Треббьяно, Мальвазия, Шардоне и Совиньон Блан. Идеальный мезоклимат поместья, обеспеченный близостью Средиземноморского побережья и высотой Аппенинских гор, позволяет получить виноград фантастической спелости, а характер терруара дарует винам свежесть, минеральность и роскошный аромат. Здесь, в целях защиты уникального терруара используется полностью органическое и биодинамическое виноградарство. В дополнение к этому все процессы виноделия проходят с минимальным вмешательством, и это дает потрясающие результаты — первоклассные, роскошные вина, поклонником которых является сам Роберт Паркер! Вина Тенута ди Вальджиано — "Palistorti" Rosso, флагманское "Tenuta di Valgiano" Rosso и "Palistorti" Bianco, отличающиеся живым, солнечным характером и выражающие шарм Тосканы и вдохновение владельцев имения, — можно по праву назвать поистине особенными.
Вино насыщенного красно-рубинового цвета.
Вино привлекает насыщенным, полным вкусом с округлыми танинами, плотной текстурой и невероятно долгим, фруктовым послевкусием.
Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты спелых фруктов, пряностей, дуба и минералов.
Вино отлично сочетается с жареным мясом, дичью, пастой, пиццей, барбекю и мягкими сырами.
Tenuta di Valgiano, Colline Lucchesi DOC — изысканное красное вино, один глоток которого способен вызвать настоящий восторг. Купаж вина представляет собой бленд трех сортов винограда — Санджовезе, Сира и Мерло, которые выращиваются на виноградниках на высоте 250 метров над уровнем моря. Урожай собирают вручную в небольшие ящики. На винодельне ягоды подвергаются сортировке на сортировочном столе с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба, а затем еще 6 месяцев в цементных чанах. Бутилирование проводится без фильтрации.
Tenuta di Valgiano на сегодняшний момент является одной из самых обсуждаемых и оцененных критиками виноделен Тосканы. Владельцами винодельни являются Лаура ди Коллобьяно и Морено Петрини, которые совместно с энологом Саверио Петрилли в 1990 году вдохнули новую жизнь в это потрясающее имение XVI века. Винодельня расположена на холмах Северной Тосканы, в 10 км на северо-восток от города Лукка. Общая площадь виноградников составляет 21 га. Почвы, состоящие из трех типов — известняковые (альберезе), глинистые и песчано-галечные — идеально подходят для культивируемого здесь винограда сортов Санджовезе, Сира и Мерло. Также в поместье произрастают лозы белых сортов винограда, таких как Верментино, Треббьяно, Мальвазия, Шардоне и Совиньон Блан. Идеальный мезоклимат поместья, обеспеченный близостью Средиземноморского побережья и высотой Аппенинских гор, позволяет получить виноград фантастической спелости, а характер терруара дарует винам свежесть, минеральность и роскошный аромат. Здесь, в целях защиты уникального терруара используется полностью органическое и биодинамическое виноградарство. В дополнение к этому все процессы виноделия проходят с минимальным вмешательством, и это дает потрясающие результаты — первоклассные, роскошные вина, поклонником которых является сам Роберт Паркер! Вина Тенута ди Вальджиано — "Palistorti" Rosso, флагманское "Tenuta di Valgiano" Rosso и "Palistorti" Bianco, отличающиеся живым, солнечным характером и выражающие шарм Тосканы и вдохновение владельцев имения, — можно по праву назвать поистине особенными.
ИНН 7728850285, лицензия №77РПА0009429 от 15.01.2019, расположенном по адресу: Москва, ул. 6-я Парковая, д. 5. Часы работы: с понедельника по субботу с 10:00 до 21:00.