Вино Каберне Фран, Санджовезе и Мцване, Страница 194

Вино яркого красно-рубинового цвета.

Вкус вина обладает приятной прохладой, уравновешенной мягкими фруктовыми оттенками

Интенсивный аромат вина наполнен нотами спелых красных фруктов и фиалки.

Универсальной вино, которое хорошо сочетается с различными блюдами, в том числе с горячими блюдами, супами, красным и белым мясом, пряными блюдами.

"Rubizzo", Chianti Colli Senesi — вино, которое сопровождает историю Рокка делле Мачие, меняется и развивается вместе с ней. А началось все с того, что Итало Зингарелли очень хотел создать вино, которое имело бы большую ароматическую сложность, мягкость и цвет, при этом чтобы оно было приятным для питья и подходило к любой ситуации. Так в конце 70-х годов XX века было изготовлено Кьянти "Рубиццо", которое, безусловно, произвело революцию среди привычных вин Кьянти, которые основывались на достаточно кислотной структуре и плохо подходили для выдержки. Таким образом, Кьянти "Рубиццо" стало предшественником того вкуса Кьянти, который позже стал очень распространенным среди потребителей.

Молодое, но очень динамичное и перспективное винодельческое хозяйство Rocca delle Macie было создано в 1973 году, когда Итало Зингарелли воплотил в жизнь свою мечту и купил усадьбу "Le Macìe". Общая площадь поместья составляла 85 га, но виноградные лозы произрастали всего лишь на двух гектарах. Итало умело воспользовался сложившимися обстоятельствами и обосновал винный завод в самом сердце Кьянти Классико. Будучи страстным приверженцем виноделия, Цингарелли всю свою любовь и глубокое уважение к винограду и благодатной тосканской земле передал своим сыновьям Серджио и Фабио, а также дочери Сандре. В 1985 году Серджио, младший сын Итало, лично возглавил международную сеть распределения продукции, а в 1989 году при поддержке своей жены Даниэлы был назначен президентом компании. Вместе со своей сестрой Сандрой он разработал долгосрочную стратегию развития компании, которая основывается на повышении качества выпускаемой продукции с целью популяризации Rocca delle Macie не только в Италии, но и в мире. Старший брат Серджио — Фабио стал успешным архитектором и лично проводит реставрационные работы в провинции Fizzano, а также возводит новый винный погреб.   На сегодняшний день Серджио Зингарелли и его жена Даниэла успешно приобщают к семейному бизнесу своих детей: так, Андреа, заканчивая в ближайшее время колледж, сопровождает отца в его поездках за границу, а Джулия активно помогает матери в усадьбе. Общая площадь усадьбы Rocca delle Macie сегодня составляет более чем 600 га, 200 га из которых используются под виноградники, а 80 га засажены оливковыми рощами. Вся территория хозяйства разделена на 6 участков: Macìe, Sant' Alfonso, Fizzano и le Tavolelle, которые находятся в зоне Кьянти Классико, а также недавно приобретенные Campomaccione и Casamaria в зоне Мореллино ди Сканзано. Успешному развитию компании и высокому качеству ее продукции предшествовала тяжелая и упорная работа виноделов на виноградниках. Необходимо было строго контролировать плотность посадки лоз и количество урожая, а в случае необходимости использовать "зеленую" обрезку, осуществлять ручной сбор урожая, выдерживая строгие протоколы и рекомендации главных винных экспертов. Также особое внимание Серджио обратил и на винные погреба, усовершенствовал и модернизировал их по последнему слову техники. В 2002 году было положено начало строительству нового погреба для выдержки селекционных красных вин. В компании Рокка делле Мачие убеждены, что только высококачественная и надежная продукция нужна потребителю, а простота и искренность по отношению к партнерам и клиентам является залогом успеха и процветания, позволяя идти в ногу с жесткими требованиями изменчивого рынка.

Вино яркого красно-рубинового цвета.

Вкус вина обладает приятной прохладой, уравновешенной мягкими фруктовыми оттенками

Интенсивный аромат вина наполнен нотами спелых красных фруктов и фиалки.

Универсальной вино, которое хорошо сочетается с различными блюдами, в том числе с горячими блюдами, супами, красным и белым мясом, пряными блюдами.

"Rubizzo", Chianti Colli Senesi — вино, которое сопровождает историю Рокка делле Мачие, меняется и развивается вместе с ней. А началось все с того, что Итало Зингарелли очень хотел создать вино, которое имело бы большую ароматическую сложность, мягкость и цвет, при этом чтобы оно было приятным для питья и подходило к любой ситуации. Так в конце 70-х годов XX века было изготовлено Кьянти "Рубиццо", которое, безусловно, произвело революцию среди привычных вин Кьянти, которые основывались на достаточно кислотной структуре и плохо подходили для выдержки. Таким образом, Кьянти "Рубиццо" стало предшественником того вкуса Кьянти, который позже стал очень распространенным среди потребителей.

Молодое, но очень динамичное и перспективное винодельческое хозяйство Rocca delle Macie было создано в 1973 году, когда Итало Зингарелли воплотил в жизнь свою мечту и купил усадьбу "Le Macìe". Общая площадь поместья составляла 85 га, но виноградные лозы произрастали всего лишь на двух гектарах. Итало умело воспользовался сложившимися обстоятельствами и обосновал винный завод в самом сердце Кьянти Классико. Будучи страстным приверженцем виноделия, Цингарелли всю свою любовь и глубокое уважение к винограду и благодатной тосканской земле передал своим сыновьям Серджио и Фабио, а также дочери Сандре. В 1985 году Серджио, младший сын Итало, лично возглавил международную сеть распределения продукции, а в 1989 году при поддержке своей жены Даниэлы был назначен президентом компании. Вместе со своей сестрой Сандрой он разработал долгосрочную стратегию развития компании, которая основывается на повышении качества выпускаемой продукции с целью популяризации Rocca delle Macie не только в Италии, но и в мире. Старший брат Серджио — Фабио стал успешным архитектором и лично проводит реставрационные работы в провинции Fizzano, а также возводит новый винный погреб.   На сегодняшний день Серджио Зингарелли и его жена Даниэла успешно приобщают к семейному бизнесу своих детей: так, Андреа, заканчивая в ближайшее время колледж, сопровождает отца в его поездках за границу, а Джулия активно помогает матери в усадьбе. Общая площадь усадьбы Rocca delle Macie сегодня составляет более чем 600 га, 200 га из которых используются под виноградники, а 80 га засажены оливковыми рощами. Вся территория хозяйства разделена на 6 участков: Macìe, Sant' Alfonso, Fizzano и le Tavolelle, которые находятся в зоне Кьянти Классико, а также недавно приобретенные Campomaccione и Casamaria в зоне Мореллино ди Сканзано. Успешному развитию компании и высокому качеству ее продукции предшествовала тяжелая и упорная работа виноделов на виноградниках. Необходимо было строго контролировать плотность посадки лоз и количество урожая, а в случае необходимости использовать "зеленую" обрезку, осуществлять ручной сбор урожая, выдерживая строгие протоколы и рекомендации главных винных экспертов. Также особое внимание Серджио обратил и на винные погреба, усовершенствовал и модернизировал их по последнему слову техники. В 2002 году было положено начало строительству нового погреба для выдержки селекционных красных вин. В компании Рокка делле Мачие убеждены, что только высококачественная и надежная продукция нужна потребителю, а простота и искренность по отношению к партнерам и клиентам является залогом успеха и процветания, позволяя идти в ногу с жесткими требованиями изменчивого рынка.

Вино интенсивного глубокого цвета, с ароматом спелых красных ягод. Вкус мягкий, прекрасно структурированный, с фруктовыми нотками.

Вино интенсивного глубокого цвета, с ароматом спелых красных ягод. Вкус мягкий, прекрасно структурированный, с фруктовыми нотками.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает ярким вкусом с классическими нотками красных фруктов и ягод, приятной танинностью и послевкусием средней продолжительности.

В аромате вина переплетаются нотки спелой сливы с ягодными нюансами.

Вино рекомендуют подавать к блюдам из телятины, дичи и выдержанным сырам.

Красное вино Morellino di Scansano от компании Melini производится из винограда, выращенного на избранных виноградниках, которые расположены на холмистой местности провинции Гроссето, почвы которой богаты известняком. При производстве вина применяют 20-дневную мацерацию с регулярным перекачиванием сусла. Ферментация происходит при контролируемой температуре в 25°С, после чего вино подвергают выдержке во французских дубовых барриках.Винный дом Melini был основан в 1705 году на окраине Флоренции, в деревеньке Понтассиеве. Вина Мелини сразу приобрели известность благодаря высокому качеству, но до середины XIX века они поставлялись только на внутренний рынок, пока в 1865 году Альфредо Лаборель Мелини не создал плетеную соломенную облатку для бутылки, что позволило безопасно транспортировать вина за рубеж.В 1877 году Торговая Палата Флоренции наградила дом Мелини дипломом и золотой медалью за освоение и укрепление обширных рынков тосканских вин за рубежом. Дом Мелини подтвердил свою отличную репутацию, и по сей день производит одни из самых продаваемых вин в мире. В начале XX века Мелини расширили свои владения и приобрели около 200 гектар виноградников в районе Кьянти Классико, а также построили новую винодельню в Гаджиано ди Поджибонси. Мелини входит в состав Gruppo Italiano Vini ("Группа Итальянских Вин").

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает ярким вкусом с классическими нотками красных фруктов и ягод, приятной танинностью и послевкусием средней продолжительности.

В аромате вина переплетаются нотки спелой сливы с ягодными нюансами.

Вино рекомендуют подавать к блюдам из телятины, дичи и выдержанным сырам.

Красное вино Morellino di Scansano от компании Melini производится из винограда, выращенного на избранных виноградниках, которые расположены на холмистой местности провинции Гроссето, почвы которой богаты известняком. При производстве вина применяют 20-дневную мацерацию с регулярным перекачиванием сусла. Ферментация происходит при контролируемой температуре в 25°С, после чего вино подвергают выдержке во французских дубовых барриках.Винный дом Melini был основан в 1705 году на окраине Флоренции, в деревеньке Понтассиеве. Вина Мелини сразу приобрели известность благодаря высокому качеству, но до середины XIX века они поставлялись только на внутренний рынок, пока в 1865 году Альфредо Лаборель Мелини не создал плетеную соломенную облатку для бутылки, что позволило безопасно транспортировать вина за рубеж.В 1877 году Торговая Палата Флоренции наградила дом Мелини дипломом и золотой медалью за освоение и укрепление обширных рынков тосканских вин за рубежом. Дом Мелини подтвердил свою отличную репутацию, и по сей день производит одни из самых продаваемых вин в мире. В начале XX века Мелини расширили свои владения и приобрели около 200 гектар виноградников в районе Кьянти Классико, а также построили новую винодельню в Гаджиано ди Поджибонси. Мелини входит в состав Gruppo Italiano Vini ("Группа Итальянских Вин").

Вино гранатового цвета.

Вино имеет округлый вкус с небольшим содержанием танинов.

Вино обладает ароматом с нотками черной смородины, клубники, зеленого перца и шоколада.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и паштетами.

Владелец торговой марки Fantinel, Марио Фантинел ранее содержал несколько отелей и ресторанов. Несмотря на свой успех в этой сфере, в один прекрасный момент его буквально потянуло к земле, в результате чего и появилось семейное предприятие Фантинел во Фриули. В производстве своих вин Марио продолжал руководствоваться тем же принципом, благодаря которому ранее он добился признания в отельно-ресторанном бизнесе: абсолютное качество во всем! Чуткость и внимание Фантинел к малейшим деталям позволили производить вина с уникальным и неповторимым характером.

Вино гранатового цвета.

Вино имеет округлый вкус с небольшим содержанием танинов.

Вино обладает ароматом с нотками черной смородины, клубники, зеленого перца и шоколада.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и паштетами.

Владелец торговой марки Fantinel, Марио Фантинел ранее содержал несколько отелей и ресторанов. Несмотря на свой успех в этой сфере, в один прекрасный момент его буквально потянуло к земле, в результате чего и появилось семейное предприятие Фантинел во Фриули. В производстве своих вин Марио продолжал руководствоваться тем же принципом, благодаря которому ранее он добился признания в отельно-ресторанном бизнесе: абсолютное качество во всем! Чуткость и внимание Фантинел к малейшим деталям позволили производить вина с уникальным и неповторимым характером.

Вино гранатового цвета.

Вино имеет округлый вкус с небольшим содержанием танинов.

Вино обладает ароматом с нотками черной смородины, клубники, зеленого перца и шоколада.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и паштетами.

Владелец торговой марки Fantinel, Марио Фантинел ранее содержал несколько отелей и ресторанов. Несмотря на свой успех в этой сфере, в один прекрасный момент его буквально потянуло к земле, в результате чего и появилось семейное предприятие Фантинел во Фриули. В производстве своих вин Марио продолжал руководствоваться тем же принципом, благодаря которому ранее он добился признания в отельно-ресторанном бизнесе: абсолютное качество во всем! Чуткость и внимание Фантинел к малейшим деталям позволили производить вина с уникальным и неповторимым характером.

Вино гранатового цвета.

Вино имеет округлый вкус с небольшим содержанием танинов.

Вино обладает ароматом с нотками черной смородины, клубники, зеленого перца и шоколада.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и паштетами.

Владелец торговой марки Fantinel, Марио Фантинел ранее содержал несколько отелей и ресторанов. Несмотря на свой успех в этой сфере, в один прекрасный момент его буквально потянуло к земле, в результате чего и появилось семейное предприятие Фантинел во Фриули. В производстве своих вин Марио продолжал руководствоваться тем же принципом, благодаря которому ранее он добился признания в отельно-ресторанном бизнесе: абсолютное качество во всем! Чуткость и внимание Фантинел к малейшим деталям позволили производить вина с уникальным и неповторимым характером.

Вино темно-гранатового цвета.

Вино со средним телом и плотной текстурой. В первую очередь ощущается вкус спелой малины, а затем следует долгое фруктовое послевкусие.

Вино с выразительным ароматом спелых красных ягод, вишни и ванили.

Вино идеально подходит для коктейлей, можно подавать к нарезкам, жареному мясу и мягкому сыру.

Виноградник Шато Макей находится в регионе Самонак, в центре аппеласьона Кот де Бур, в тридцати километрах от Бордо. Макей – это фамилия шотландского офицера ирландского происхождения. В результате межклановых споров и непрекращающейся вражды с англичанами часть его семьи переселилась в Шотландию, где проживает до сих пор, другая часть поселилась в Бордо. Клан Макей принял участие в борьбе французов с англичанами, чтобы выгнать последних из Аквитании. Виноградник был назван в честь этого клана. Позже, в 1740 году было создано Шато Макей, объединившее в себе территорию 7 близлежащих ферм. Андре Латуш приобрел эти виноградники в начале XX века. Сегодня виноградником управляют двое его сыновей – винодел Бернард и технолог и маркетолог Эрик.

Вино темно-гранатового цвета.

Вино со средним телом и плотной текстурой. В первую очередь ощущается вкус спелой малины, а затем следует долгое фруктовое послевкусие.

Вино с выразительным ароматом спелых красных ягод, вишни и ванили.

Вино идеально подходит для коктейлей, можно подавать к нарезкам, жареному мясу и мягкому сыру.

Виноградник Шато Макей находится в регионе Самонак, в центре аппеласьона Кот де Бур, в тридцати километрах от Бордо. Макей – это фамилия шотландского офицера ирландского происхождения. В результате межклановых споров и непрекращающейся вражды с англичанами часть его семьи переселилась в Шотландию, где проживает до сих пор, другая часть поселилась в Бордо. Клан Макей принял участие в борьбе французов с англичанами, чтобы выгнать последних из Аквитании. Виноградник был назван в честь этого клана. Позже, в 1740 году было создано Шато Макей, объединившее в себе территорию 7 близлежащих ферм. Андре Латуш приобрел эти виноградники в начале XX века. Сегодня виноградником управляют двое его сыновей – винодел Бернард и технолог и маркетолог Эрик.

Вино бледно-розового цвета.

Вино обладает мягким, легким, освежающим, пикантным вкусом с тонами красных ягод и пряных специй, со сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием с нюансами миндаля и приятной кислинкой.

Свежий, легкий аромат вина раскрывается оттенками спелой малины, вишни и клубники. Особый шарм букету добавляют нотки барбариса и розового перца.

Вино рекомендуется подавать к холодным закускам, салатам, рыбе и морепродуктам.

Viticcio, Rosato BIO, Toscana IGT — биодинамическое розовое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Санджовезе и Шираз, которые выращиваются на виноградниках компании. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости во второй половине сентября. Виноград проходит двойной отбор: на винограднике во время сбора урожая и на сортировочном столе, где вся работа выполняется исключительно вручную с максимальным вниманием. Ягоды мелко измельчаются. Ферментация протекает при контролируемой температуре 12 °С в нержавеющих чанах не менее месяца. Вино выдерживается в стальных емкостях с последующей холодной стабилизацией. Потенциал вина составляет 2-3 года.

Viticcio — это гораздо больше, чем просто винодельня, это проект всей жизни ее основателей. Винодельня Viticcio начала свою историю в 1964 году среди живописных холмов Тосканы в Греве-ин-Кьянти между Флоренцией и Сиеной. Винодельня родилась из желания раскрыть и воплотить в себе потенциал Chianti Classico, и вскоре вина Viticcio стали известны своей истинной и качественной экспрессией тосканского терруара. С тех пор винодельня расширилась до 120 гектаров земли, принадлежащих имению, среди холмов Кьянти Классико и Мареммы.Компания производит вина в гармонии между традициями, современными технологиями, инновационными методами и уважением к окружающей среде на каждом этапе производства. Команда Viticcio состоит из людей, которые выросли вместе в Кьянти и имеют обширный опыт в этой области. Винодельня чтит заветные традиции, которые учат бесценным знаниям в области виноделия и уравновешивает их с помощью инновационных технологий. Не менее важно, что команда уважает окружающую среду и признает насущную необходимость в том, чтобы земля оставалась здоровой и плодородной для следующих поколений. Действительно, виноградная лоза на винодельне Viticcio всегда выращивалась с использованием органических методов и натуральных удобрений. С 2003 года на восьми гектарах виноградников были использованы биодинамические методы, а с 2013 все производство стало полностью органическим. Результатом являются уникальные вина, характеризующиеся элегантностью, свежестью и исключительным качеством.

Вино бледно-розового цвета.

Вино обладает мягким, легким, освежающим, пикантным вкусом с тонами красных ягод и пряных специй, со сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием с нюансами миндаля и приятной кислинкой.

Свежий, легкий аромат вина раскрывается оттенками спелой малины, вишни и клубники. Особый шарм букету добавляют нотки барбариса и розового перца.

Вино рекомендуется подавать к холодным закускам, салатам, рыбе и морепродуктам.

Viticcio, Rosato BIO, Toscana IGT — биодинамическое розовое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Санджовезе и Шираз, которые выращиваются на виноградниках компании. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости во второй половине сентября. Виноград проходит двойной отбор: на винограднике во время сбора урожая и на сортировочном столе, где вся работа выполняется исключительно вручную с максимальным вниманием. Ягоды мелко измельчаются. Ферментация протекает при контролируемой температуре 12 °С в нержавеющих чанах не менее месяца. Вино выдерживается в стальных емкостях с последующей холодной стабилизацией. Потенциал вина составляет 2-3 года.

Viticcio — это гораздо больше, чем просто винодельня, это проект всей жизни ее основателей. Винодельня Viticcio начала свою историю в 1964 году среди живописных холмов Тосканы в Греве-ин-Кьянти между Флоренцией и Сиеной. Винодельня родилась из желания раскрыть и воплотить в себе потенциал Chianti Classico, и вскоре вина Viticcio стали известны своей истинной и качественной экспрессией тосканского терруара. С тех пор винодельня расширилась до 120 гектаров земли, принадлежащих имению, среди холмов Кьянти Классико и Мареммы.Компания производит вина в гармонии между традициями, современными технологиями, инновационными методами и уважением к окружающей среде на каждом этапе производства. Команда Viticcio состоит из людей, которые выросли вместе в Кьянти и имеют обширный опыт в этой области. Винодельня чтит заветные традиции, которые учат бесценным знаниям в области виноделия и уравновешивает их с помощью инновационных технологий. Не менее важно, что команда уважает окружающую среду и признает насущную необходимость в том, чтобы земля оставалась здоровой и плодородной для следующих поколений. Действительно, виноградная лоза на винодельне Viticcio всегда выращивалась с использованием органических методов и натуральных удобрений. С 2003 года на восьми гектарах виноградников были использованы биодинамические методы, а с 2013 все производство стало полностью органическим. Результатом являются уникальные вина, характеризующиеся элегантностью, свежестью и исключительным качеством.

Вино блестящего лососево-вишневого цвета.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный, сухой, фруктово-ягодный вкус с нотами малины, земляники и вишни.

Свежий аромат вина раскрывается нотами ягод, фруктов, цветов, трав и минералов.

Вино подается в качестве аперитива, к приготовленным на гриле морепродуктам или рыбе, копченостям, салату из курицы с ананасом, легким запеканкам и овощным блюдам, мягким козьим сырам.

"Les Halles" Cotes de Gascogne Rose IGP — розовое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Кабнерне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, выращенного на Юго-Западе Франции. Гасконь — прекрасный сельский уголок, славящийся своей гастрономией. Здесь в каждой деревеньке есть традиционный рынок ("Les Halles"), где продают товары местные фермеры и виноделы. Благодаря микроклимату Гаскони и особенностям здешних почв вина приобретают живительно-свежий вкус, который отлично подчеркнет вкус копченостей или рыбы-гриль в жаркий летний вечер.

Вино блестящего лососево-вишневого цвета.

Вино демонстрирует свежий, гармоничный, сухой, фруктово-ягодный вкус с нотами малины, земляники и вишни.

Свежий аромат вина раскрывается нотами ягод, фруктов, цветов, трав и минералов.

Вино подается в качестве аперитива, к приготовленным на гриле морепродуктам или рыбе, копченостям, салату из курицы с ананасом, легким запеканкам и овощным блюдам, мягким козьим сырам.

"Les Halles" Cotes de Gascogne Rose IGP — розовое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Кабнерне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, выращенного на Юго-Западе Франции. Гасконь — прекрасный сельский уголок, славящийся своей гастрономией. Здесь в каждой деревеньке есть традиционный рынок ("Les Halles"), где продают товары местные фермеры и виноделы. Благодаря микроклимату Гаскони и особенностям здешних почв вина приобретают живительно-свежий вкус, который отлично подчеркнет вкус копченостей или рыбы-гриль в жаркий летний вечер.

Вино отличается интенсивным рубиново-красным цветом.

Вино обладает свежим, насыщенным, мягким, теплым, гармоничным вкусом с нотами спелой вишни, черники, чернослива и лесных ягод в обрамлении сладковатых оттенков ванили, со сбалансированной кислотностью и долгим, ягодным послевкусием.

Вино интригует гармоничным ароматом с оттенками ежевики и лесного подлеска.

Вино рекомендуется подавать к пасте, мясу-гриль, а также различным сырам.

Viticcio, Morellino di Scansano DOCG — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Санджовезе с небольшим добавлением сортов Мерло и Каберне Совиньон, которые выращиваются на виноградниках компании на живописных холмах микрозоны Мареммы. Почвы преимущественно песчаные. Возраст виноградных лоз колеблется от 4 до 14 лет. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, для Мерло это первая неделя сентября, для Санджовезе — последняя неделя сентября, для Каберне Совиньон — первая неделя октября. Виноград проходит двойной отбор: на винограднике во время сбора урожая и на сортировочном столе, где вся работа выполняется исключительно вручную с максимальным вниманием. Ягоды мелко измельчаются. Ферментация протекает при контролируемой температуре 28-30 °С в нержавеющих чанах. Мацерация длится 10 дней. Малолактическая ферментация также осуществляется в стальных чанах. Вино выдерживается в 225-литровых барриках в течение 10-12 месяцев и еще 3-5 месяцев — в стальных емкостях. Потенциал вина составляет 8 лет.

Viticcio — это гораздо больше, чем просто винодельня, это проект всей жизни ее основателей. Винодельня Viticcio начала свою историю в 1964 году среди живописных холмов Тосканы в Греве-ин-Кьянти между Флоренцией и Сиеной. Винодельня родилась из желания раскрыть и воплотить в себе потенциал Chianti Classico, и вскоре вина Viticcio стали известны своей истинной и качественной экспрессией тосканского терруара. С тех пор винодельня расширилась до 120 гектаров земли, принадлежащих имению, среди холмов Кьянти Классико и Мареммы.Компания производит вина в гармонии между традициями, современными технологиями, инновационными методами и уважением к окружающей среде на каждом этапе производства. Команда Viticcio состоит из людей, которые выросли вместе в Кьянти и имеют обширный опыт в этой области. Винодельня чтит заветные традиции, которые учат бесценным знаниям в области виноделия и уравновешивает их с помощью инновационных технологий. Не менее важно, что команда уважает окружающую среду и признает насущную необходимость в том, чтобы земля оставалась здоровой и плодородной для следующих поколений. Действительно, виноградная лоза на винодельне Viticcio всегда выращивалась с использованием органических методов и натуральных удобрений. С 2003 года на восьми гектарах виноградников были использованы биодинамические методы, а с 2013 все производство стало полностью органическим. Результатом являются уникальные вина, характеризующиеся элегантностью, свежестью и исключительным качеством.

Вино отличается интенсивным рубиново-красным цветом.

Вино обладает свежим, насыщенным, мягким, теплым, гармоничным вкусом с нотами спелой вишни, черники, чернослива и лесных ягод в обрамлении сладковатых оттенков ванили, со сбалансированной кислотностью и долгим, ягодным послевкусием.

Вино интригует гармоничным ароматом с оттенками ежевики и лесного подлеска.

Вино рекомендуется подавать к пасте, мясу-гриль, а также различным сырам.

Viticcio, Morellino di Scansano DOCG — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Санджовезе с небольшим добавлением сортов Мерло и Каберне Совиньон, которые выращиваются на виноградниках компании на живописных холмах микрозоны Мареммы. Почвы преимущественно песчаные. Возраст виноградных лоз колеблется от 4 до 14 лет. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, для Мерло это первая неделя сентября, для Санджовезе — последняя неделя сентября, для Каберне Совиньон — первая неделя октября. Виноград проходит двойной отбор: на винограднике во время сбора урожая и на сортировочном столе, где вся работа выполняется исключительно вручную с максимальным вниманием. Ягоды мелко измельчаются. Ферментация протекает при контролируемой температуре 28-30 °С в нержавеющих чанах. Мацерация длится 10 дней. Малолактическая ферментация также осуществляется в стальных чанах. Вино выдерживается в 225-литровых барриках в течение 10-12 месяцев и еще 3-5 месяцев — в стальных емкостях. Потенциал вина составляет 8 лет.

Viticcio — это гораздо больше, чем просто винодельня, это проект всей жизни ее основателей. Винодельня Viticcio начала свою историю в 1964 году среди живописных холмов Тосканы в Греве-ин-Кьянти между Флоренцией и Сиеной. Винодельня родилась из желания раскрыть и воплотить в себе потенциал Chianti Classico, и вскоре вина Viticcio стали известны своей истинной и качественной экспрессией тосканского терруара. С тех пор винодельня расширилась до 120 гектаров земли, принадлежащих имению, среди холмов Кьянти Классико и Мареммы.Компания производит вина в гармонии между традициями, современными технологиями, инновационными методами и уважением к окружающей среде на каждом этапе производства. Команда Viticcio состоит из людей, которые выросли вместе в Кьянти и имеют обширный опыт в этой области. Винодельня чтит заветные традиции, которые учат бесценным знаниям в области виноделия и уравновешивает их с помощью инновационных технологий. Не менее важно, что команда уважает окружающую среду и признает насущную необходимость в том, чтобы земля оставалась здоровой и плодородной для следующих поколений. Действительно, виноградная лоза на винодельне Viticcio всегда выращивалась с использованием органических методов и натуральных удобрений. С 2003 года на восьми гектарах виноградников были использованы биодинамические методы, а с 2013 все производство стало полностью органическим. Результатом являются уникальные вина, характеризующиеся элегантностью, свежестью и исключительным качеством.

У вина темный красно-рубиновый цвет.

Вино обладает мягким, фруктовым вкусом с хорошим объемом и структурой, нотами спелой вишни. Приятное, устойчивое послевкусие.

Глубокий аромат вина состоит из нот черных фруктов, сладкой вишни, оттенков бальзамико и пряностей.

Вино идеально сочетается с жареным мясом и выдержанными сырами.

Красное сухое вино "Regio" представляет собой бленд из традиционных умбрийских автохтонных сортов винограда (Санджовезе и др.) и французского сорта Каберне Совиньон. Такая комбинация дает хорошо структурированные вина с мягким фруктовым вкусом. Почвы умбрийских виноградников — смешанного типа, средней плотности, с хорошей дренажной способностью, с преобладанием известняка и глины. Винификация производится по классическому методу изготовления красных вин. После бережного дробления ягод осуществляется мацерация при контролируемой температуре в течение нескольких часов. Алкогольная ферментация проходит в стальных танкерах в низкотемпературном режиме.

Истоки компании Sasso dei Lupi восходят к 1959 году, когда в результате реорганизации одной из самых крупных коммун Умбрии с многолетней историей — Cantina Coctale Colli Perugini — появилось акционерное общество виноделов и земледельцев. Сегодня "Сассо дей Лупи" насчитывает более 1000 равных долевых участников и позиционирует себя, как один из самых крупных винных заводов в регионе Умбрия (Италия). За последнее десятилетие коммуна заметно расширила линейку бутилированных вин с гарантированным умбрийским происхождением и территорию маркетинга, сделав ставку на безупречное качество и новейшие разработки в энологии. Владельцы винодельни изучили мировой опыт кооперативного винного производства, который сегодня успешно внедряют в регионах Трентино-Альто-Адидже и Валле-д'Аоста, лидерах итальянского винного сектора. В 2008 году акционеры Cantina Sociale Colli Perugini собрались в последний раз под прежним именем и абсолютным большинством голосов проголосовали за новое название — "Сассо дей Лупи".

У вина темный красно-рубиновый цвет.

Вино обладает мягким, фруктовым вкусом с хорошим объемом и структурой, нотами спелой вишни. Приятное, устойчивое послевкусие.

Глубокий аромат вина состоит из нот черных фруктов, сладкой вишни, оттенков бальзамико и пряностей.

Вино идеально сочетается с жареным мясом и выдержанными сырами.

Красное сухое вино "Regio" представляет собой бленд из традиционных умбрийских автохтонных сортов винограда (Санджовезе и др.) и французского сорта Каберне Совиньон. Такая комбинация дает хорошо структурированные вина с мягким фруктовым вкусом. Почвы умбрийских виноградников — смешанного типа, средней плотности, с хорошей дренажной способностью, с преобладанием известняка и глины. Винификация производится по классическому методу изготовления красных вин. После бережного дробления ягод осуществляется мацерация при контролируемой температуре в течение нескольких часов. Алкогольная ферментация проходит в стальных танкерах в низкотемпературном режиме.

Истоки компании Sasso dei Lupi восходят к 1959 году, когда в результате реорганизации одной из самых крупных коммун Умбрии с многолетней историей — Cantina Coctale Colli Perugini — появилось акционерное общество виноделов и земледельцев. Сегодня "Сассо дей Лупи" насчитывает более 1000 равных долевых участников и позиционирует себя, как один из самых крупных винных заводов в регионе Умбрия (Италия). За последнее десятилетие коммуна заметно расширила линейку бутилированных вин с гарантированным умбрийским происхождением и территорию маркетинга, сделав ставку на безупречное качество и новейшие разработки в энологии. Владельцы винодельни изучили мировой опыт кооперативного винного производства, который сегодня успешно внедряют в регионах Трентино-Альто-Адидже и Валле-д'Аоста, лидерах итальянского винного сектора. В 2008 году акционеры Cantina Sociale Colli Perugini собрались в последний раз под прежним именем и абсолютным большинством голосов проголосовали за новое название — "Сассо дей Лупи".

Вино насыщенного рубинового цвета.

Полнотелое вино демонстрирует приятный округлый вкус с чудесным балансом освежающей кислотности и хорошо интегрированных умеренных танинов. Фруктовое послевкусие отмечено изящными цветочными и пряными интонациями.

Вино привлекает ароматом красных фруктов и пряностей.

Вино подают к блюдам из белого и красного мяса, к колбасным изделиям и сырам.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Полнотелое вино демонстрирует приятный округлый вкус с чудесным балансом освежающей кислотности и хорошо интегрированных умеренных танинов. Фруктовое послевкусие отмечено изящными цветочными и пряными интонациями.

Вино привлекает ароматом красных фруктов и пряностей.

Вино подают к блюдам из белого и красного мяса, к колбасным изделиям и сырам.

У вина глубокий пурпурно-рубиновый цвет.

Вино привлекает округлым, сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и приятной кислинкой в длительном, сухом послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни смородины, сухоцвета и пряных трав.

Вино станет отличной парой к ягненку, баранине, говядине, паштетам, мягким сырам.

Вино Chateau Picheron, Bordeaux AOC представляет собой бленд классических сортов винограда: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран. Выдержка вина проходит в дубовых бочках, чьи оттенки почти не заметны во вкусе, оставляя солировать сочные тона душистых фруктов. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

У вина глубокий пурпурно-рубиновый цвет.

Вино привлекает округлым, сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и приятной кислинкой в длительном, сухом послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни смородины, сухоцвета и пряных трав.

Вино станет отличной парой к ягненку, баранине, говядине, паштетам, мягким сырам.

Вино Chateau Picheron, Bordeaux AOC представляет собой бленд классических сортов винограда: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран. Выдержка вина проходит в дубовых бочках, чьи оттенки почти не заметны во вкусе, оставляя солировать сочные тона душистых фруктов. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино привлекает мягким, округлым вкусом с шелковистой текстурой, оттенками фруктов и душистых трав, бархатистыми танинами и долгим, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, смородины, пряностей и трав.

Вино превосходно сочетается с красным мясом, дичью и сильными сырами.

"Dono della Natura" Rosso, Puglia IGT — красное сухое органическое вино, которое производится из винограда сорта Санджовезе, выращенного в южной части Италии, в регионе Пулья. Сбор винограда проводится только по достижении плодов оптимальной спелости, винификация сусла проводится в соответствии с биодинамическими методами. Это вино подойдет как к повседневной трапезе, так и к праздничному столу. Оно составит хорошее сочетание с мясными блюдами и сырами.

Винодельческое хозяйство Villa degli Olmi расположено в самом сердце Венето у подножия холмов Беричи. Это семейное предприятие, которое занимается производством вина. Свое название компания получила в честь виллы, расположенной в Creazzo, которая после реконструкции стала резиденцией гольф-клуба Виченцы.Отличная репутация компании — это многолетний опыт в изготовлении высококачественных вин, бережное отношение к виноградным лозам и контроль качества на каждом этапе производства. На сегодняшний день продукция Villa degli Olmi широко известна не только в Италии, но и за ее пределами.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино привлекает мягким, округлым вкусом с шелковистой текстурой, оттенками фруктов и душистых трав, бархатистыми танинами и долгим, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, смородины, пряностей и трав.

Вино превосходно сочетается с красным мясом, дичью и сильными сырами.

"Dono della Natura" Rosso, Puglia IGT — красное сухое органическое вино, которое производится из винограда сорта Санджовезе, выращенного в южной части Италии, в регионе Пулья. Сбор винограда проводится только по достижении плодов оптимальной спелости, винификация сусла проводится в соответствии с биодинамическими методами. Это вино подойдет как к повседневной трапезе, так и к праздничному столу. Оно составит хорошее сочетание с мясными блюдами и сырами.

Винодельческое хозяйство Villa degli Olmi расположено в самом сердце Венето у подножия холмов Беричи. Это семейное предприятие, которое занимается производством вина. Свое название компания получила в честь виллы, расположенной в Creazzo, которая после реконструкции стала резиденцией гольф-клуба Виченцы.Отличная репутация компании — это многолетний опыт в изготовлении высококачественных вин, бережное отношение к виноградным лозам и контроль качества на каждом этапе производства. На сегодняшний день продукция Villa degli Olmi широко известна не только в Италии, но и за ее пределами.

Цвет вина — золотисто-соломенный.

Вино интригует мягким, округлым вкусом с фруктовыми акцентами и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом с доминирующими оттенками трав, минералов, весенних цветов и фруктов.

Вино рекомендуют подавать к птице, салатам, рыбе на гриле и сырам.

Белое сухое вино Цинандали производится из винограда сортов Ркацители и Мцване, выращиваемых в Кахетии, в микрозоне Киндзмараули. Для изготовления вина применяется классическая технология. Непродолжительная выдержка вина осуществляется в стальных резервуарах. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года. Вино "Цинандали" демонстрирует освежающий, приятный вкус с хорошо сбалансированной кислотностью, фруктовыми тонами и продолжительным послевкусием, его рекомендуют подавать к птице, салатам, рыбе на гриле и сырам.

Цвет вина — золотисто-соломенный.

Вино интригует мягким, округлым вкусом с фруктовыми акцентами и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом с доминирующими оттенками трав, минералов, весенних цветов и фруктов.

Вино рекомендуют подавать к птице, салатам, рыбе на гриле и сырам.

Белое сухое вино Цинандали производится из винограда сортов Ркацители и Мцване, выращиваемых в Кахетии, в микрозоне Киндзмараули. Для изготовления вина применяется классическая технология. Непродолжительная выдержка вина осуществляется в стальных резервуарах. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года. Вино "Цинандали" демонстрирует освежающий, приятный вкус с хорошо сбалансированной кислотностью, фруктовыми тонами и продолжительным послевкусием, его рекомендуют подавать к птице, салатам, рыбе на гриле и сырам.

Вино рубинового цвета.

У вина мягкий, сбалансированный, богатый вкус с нотами красных фруктов и ягод, бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает приятным фруктовым ароматом с доминирующими нотами черной смородины.

Вино послужит идеальным сопровождением для твердых сыров и различных блюд из нежирного красного мяса.

Вино рубинового цвета.

У вина мягкий, сбалансированный, богатый вкус с нотами красных фруктов и ягод, бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Вино обладает приятным фруктовым ароматом с доминирующими нотами черной смородины.

Вино послужит идеальным сопровождением для твердых сыров и различных блюд из нежирного красного мяса.

Вино нарядного темно-красного цвета.

Гармоничное, сбалансированное вино раскрывается изящными тонами красных фруктов, нотками ванили и легкими нюансами пряностей. Приятную основу вкуса обеспечивают гибкие танины.

У вина свежий и насыщенный фруктовый аромат с оттенками дуба и специй.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом и сырами. Можно подавать его к стейку или мясу под соусом.

Вино нарядного темно-красного цвета.

Гармоничное, сбалансированное вино раскрывается изящными тонами красных фруктов, нотками ванили и легкими нюансами пряностей. Приятную основу вкуса обеспечивают гибкие танины.

У вина свежий и насыщенный фруктовый аромат с оттенками дуба и специй.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом и сырами. Можно подавать его к стейку или мясу под соусом.

Вино блестящего розового цвета.

Вкус вина с тающими во рту приятными и сладкими нотами вишни и клубники, отличной кислотностью и свежестью. Послевкусие чистое и стойкое.

В букете вина свежие и ароматные цветы — герань, фиалка, нотки перечной мяты, кедра и малины.

Вино прекрасно сочетается с закусками, сырыми овощами, сыром, белым мясом.

"Albia Rose" — свежее, ароматное розовое вино, сделанное из Санджовезе и Мерло. 2009 год был отмечен хорошими погодными условиями: мягкой зимой, прохладной весной, температура которой постепенно стабилизировалась и даже поднималась выше 30 С в конце мая, достаточным количеством осадков — около 200 мм. Несмотря на резкий рост температур в июле и августе, к концу лета непрерывные дожди освежили почву. Проливные дожди в середине сентября и значительное снижение температуры помогли довести виноград до фенольной зрелости. Сорт Мерло собирали с 26 августа по 15 сентября, Санджовезе — позднее, с 10 по 20 октября. Урожай 2009 года получился зрелым, здоровым и с хорошим содержанием сахара. Ферментация происходила при контролируемой температуре от 11 до 16 градусов, после чего вино выдерживалось в чанах из нержавеющей стали. Вино было разлито по бутылкам в середине января 2010 года. Семья Рикасоли имеет древние корни и входит в четверку самых старых в мире семейных компаний. Это также старейшая компания в Италии, семья Рикасоли владеет замком Castello di Brolio с 1141 года. Рикасоли были одними из первых, кто посвятил себя развитию сельского хозяйства и виноградарства. Известно, что с конца 1600 годов семьей производятся первые экспортные поставки в Амстердам и Англию. А с начала 1900-х вина Бролио известны и экспортируется по всему миру: от Китая до Саудовской Аравии, Южной Африки и Коста-Рики. Один из предков, барон Беттино Рикасоли (1809−1880) по прозвищу "железный барон", более 30 лет проводил исследования и эксперименты с целью производства высококачественных вин Кьянти, способных конкурировать на международном уровне с великими французскими винами. Барон выполнил эту миссию, раскрыв потенциал терруара Бролио, соединив технологические процессы, прикладную науку с принципами виноделия. В 1867 году вино Рикасоли выиграло первую Золотую медаль на Международной выставке в Париже. Деятельность барона дала не просто толчок к развитию виноделия в Кьянти. В соответствии с современными принципами организации экономической и сельского хозяйства, Беттино Рикасоли способствовал развитию автомобильных и железных дорог региона и многих других прогрессивных веяний. "В настоящее время нашим исследованиям почти тысяча лет", — говорит правнук Беттино Рикасоли — Франческо, управляющий с 1993 года компанией, которой принадлежат 240 га виноградников и 26 га оливковых рощ в красивейшей и богатой разнообразием почв и климата области Кьянти. Он продолжает благородное дело предков, поддерживая качество и характер великих вин Бролио, проводя испытания, оценивая уникальные особенности территории и ее истории, завоевывая высокие награды мирового уровня и придавая новое значение культуре и искусству винопития.

Вино блестящего розового цвета.

Вкус вина с тающими во рту приятными и сладкими нотами вишни и клубники, отличной кислотностью и свежестью. Послевкусие чистое и стойкое.

В букете вина свежие и ароматные цветы — герань, фиалка, нотки перечной мяты, кедра и малины.

Вино прекрасно сочетается с закусками, сырыми овощами, сыром, белым мясом.

"Albia Rose" — свежее, ароматное розовое вино, сделанное из Санджовезе и Мерло. 2009 год был отмечен хорошими погодными условиями: мягкой зимой, прохладной весной, температура которой постепенно стабилизировалась и даже поднималась выше 30 С в конце мая, достаточным количеством осадков — около 200 мм. Несмотря на резкий рост температур в июле и августе, к концу лета непрерывные дожди освежили почву. Проливные дожди в середине сентября и значительное снижение температуры помогли довести виноград до фенольной зрелости. Сорт Мерло собирали с 26 августа по 15 сентября, Санджовезе — позднее, с 10 по 20 октября. Урожай 2009 года получился зрелым, здоровым и с хорошим содержанием сахара. Ферментация происходила при контролируемой температуре от 11 до 16 градусов, после чего вино выдерживалось в чанах из нержавеющей стали. Вино было разлито по бутылкам в середине января 2010 года. Семья Рикасоли имеет древние корни и входит в четверку самых старых в мире семейных компаний. Это также старейшая компания в Италии, семья Рикасоли владеет замком Castello di Brolio с 1141 года. Рикасоли были одними из первых, кто посвятил себя развитию сельского хозяйства и виноградарства. Известно, что с конца 1600 годов семьей производятся первые экспортные поставки в Амстердам и Англию. А с начала 1900-х вина Бролио известны и экспортируется по всему миру: от Китая до Саудовской Аравии, Южной Африки и Коста-Рики. Один из предков, барон Беттино Рикасоли (1809−1880) по прозвищу "железный барон", более 30 лет проводил исследования и эксперименты с целью производства высококачественных вин Кьянти, способных конкурировать на международном уровне с великими французскими винами. Барон выполнил эту миссию, раскрыв потенциал терруара Бролио, соединив технологические процессы, прикладную науку с принципами виноделия. В 1867 году вино Рикасоли выиграло первую Золотую медаль на Международной выставке в Париже. Деятельность барона дала не просто толчок к развитию виноделия в Кьянти. В соответствии с современными принципами организации экономической и сельского хозяйства, Беттино Рикасоли способствовал развитию автомобильных и железных дорог региона и многих других прогрессивных веяний. "В настоящее время нашим исследованиям почти тысяча лет", — говорит правнук Беттино Рикасоли — Франческо, управляющий с 1993 года компанией, которой принадлежат 240 га виноградников и 26 га оливковых рощ в красивейшей и богатой разнообразием почв и климата области Кьянти. Он продолжает благородное дело предков, поддерживая качество и характер великих вин Бролио, проводя испытания, оценивая уникальные особенности территории и ее истории, завоевывая высокие награды мирового уровня и придавая новое значение культуре и искусству винопития.

Темно рубинового цвета.

Полнотелое Шато Кап л'Усто О-Медок АОС 2006 года обладает мягкой, бархатной текстурой и прекрасно сбалансировано. В букете на фоне зрелых, округлых танинов раскрываются ноты вишни и черных ягод, дополненные легкими нотками пряностей.

В изящном аромате доминируют ноты спелых вишен и черной смородины.

Благодаря насыщенному вкусу вино прекрасно подойдет к мясу на гриле, жаркому по-домашнему, ягненку в пряных травах, медальонам из телятины, фуа-гра, а также многим другим блюдам из красного мяса и крупной дичи.

Изящное Шато Кап Л’Усто производится в одном из самых знаменитых винодельческих районов Бордо — О`Медок. Здесь к югу от Медока расположены лучшие виноградники, отличающиеся более высоким качеством вин, основными характеристиками которых являются сложность, гармония, благородство, утонченный аромат, а главное способность долгое время развиваться в бутылке. Вино относится к категории АОС (Vins d’Appellation d’Origine Controlée), а значит контролируется национальным институтом INAO, что гарантирует качество и типичность вина для конкретного апелласьона. В частности, Шато Кап Л’Усто создается из 4 классических сортов винограда: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо, которые выращиваются только на территории апелласьона О`Медок. Согласно регламентациям INAO, каждый из сортов винифицируется отдельно, а выдержка вина осуществляется в бочках из французского дуба. Благодаря всем этим тонкостям Вы можете быть уверены в высоком качестве Шато Кап Л’Усто АОС. Попробуйте элегантное Шато Кап Л’Усто АОС 2006 года, которое очарует Вас мягким, бархатным вкусом, наполненным тонами пряностей и фруктов. Вина Шато Кап Л’Усто экспортируются компанией Grands Chais de France (GCF group), которая была основана в 1979 году Джозефом Хелфричем и сегодня является крупнейшим производителем и экспортером французских вин. Компания владеет собственными шато в таких известных регионах, как Бордо, Эльзас, долина Луары и Божоле, и при производстве вина сочетает многовековые традиции французских виноделов и современные ноу-хау. Вина Гран Ше ле Франс ориентированы, прежде всего, на обычных покупателей, а не профессиональных сомелье, поэтому три группы узкоспециализированных энологов постоянно работают над букетом вин, ежегодно создавая новые и совершенствуя старые вина с учетом ожиданий потребителей всего мира. Благодаря глубоким маркетинговым исследованиям и жесткому контролю качества, вина компании пользуются все большей популярностью и ежегодно занимают призовые места на самых престижных международных соревнованиях.

Темно рубинового цвета.

Полнотелое Шато Кап л'Усто О-Медок АОС 2006 года обладает мягкой, бархатной текстурой и прекрасно сбалансировано. В букете на фоне зрелых, округлых танинов раскрываются ноты вишни и черных ягод, дополненные легкими нотками пряностей.

В изящном аромате доминируют ноты спелых вишен и черной смородины.

Благодаря насыщенному вкусу вино прекрасно подойдет к мясу на гриле, жаркому по-домашнему, ягненку в пряных травах, медальонам из телятины, фуа-гра, а также многим другим блюдам из красного мяса и крупной дичи.

Изящное Шато Кап Л’Усто производится в одном из самых знаменитых винодельческих районов Бордо — О`Медок. Здесь к югу от Медока расположены лучшие виноградники, отличающиеся более высоким качеством вин, основными характеристиками которых являются сложность, гармония, благородство, утонченный аромат, а главное способность долгое время развиваться в бутылке. Вино относится к категории АОС (Vins d’Appellation d’Origine Controlée), а значит контролируется национальным институтом INAO, что гарантирует качество и типичность вина для конкретного апелласьона. В частности, Шато Кап Л’Усто создается из 4 классических сортов винограда: Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо, которые выращиваются только на территории апелласьона О`Медок. Согласно регламентациям INAO, каждый из сортов винифицируется отдельно, а выдержка вина осуществляется в бочках из французского дуба. Благодаря всем этим тонкостям Вы можете быть уверены в высоком качестве Шато Кап Л’Усто АОС. Попробуйте элегантное Шато Кап Л’Усто АОС 2006 года, которое очарует Вас мягким, бархатным вкусом, наполненным тонами пряностей и фруктов. Вина Шато Кап Л’Усто экспортируются компанией Grands Chais de France (GCF group), которая была основана в 1979 году Джозефом Хелфричем и сегодня является крупнейшим производителем и экспортером французских вин. Компания владеет собственными шато в таких известных регионах, как Бордо, Эльзас, долина Луары и Божоле, и при производстве вина сочетает многовековые традиции французских виноделов и современные ноу-хау. Вина Гран Ше ле Франс ориентированы, прежде всего, на обычных покупателей, а не профессиональных сомелье, поэтому три группы узкоспециализированных энологов постоянно работают над букетом вин, ежегодно создавая новые и совершенствуя старые вина с учетом ожиданий потребителей всего мира. Благодаря глубоким маркетинговым исследованиям и жесткому контролю качества, вина компании пользуются все большей популярностью и ежегодно занимают призовые места на самых престижных международных соревнованиях.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, элегантный, с оттенками черной смородины, дуба, пряностей, достаточно сильными танинами.

В очаровательном аромате вина тона сладких спелых ягод и слегка обугленной древесины.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами, дичью, паштетами, колбасными изделиями и сырами.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, элегантный, с оттенками черной смородины, дуба, пряностей, достаточно сильными танинами.

В очаровательном аромате вина тона сладких спелых ягод и слегка обугленной древесины.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, горячими мясными блюдами, дичью, паштетами, колбасными изделиями и сырами.

Вино цвета черного граната.

Вкус вина интенсивный, глубокий, бархатистый, органично вплетаются концентрированные тона черной смородины, сливы и земли, сбалансированная кислотность на финише.

Вино с ароматом темных вишен, табака и кофе мокко.

Вино идеально сочетается со зрелыми сырами, барбекю из красного мяса, а также хорошо с бараниной и свининой.

Paul Hobbs, "Stagecoach Vineyard", Cabernet Sauvignon, Napa Valley, 2006 — красное вино из винограда сорта Каберне Совиньон с добавлением 1% Каберне Фран, выращенных на восточных склонах Долины Напа. Выдерживается 20 месяцев в бочках из французского дуба, 95% — новые. Рекомендуется дать вину 4-5 лет выдержки для полного раскрытия аромата и вкуса и пить в течение 25 лет. "Стэйджкоач Виньярд" Каберне Совиньон 2006 года — мощное, густое, с интенсивным и глубоким вкусом и ароматом вино, с отличным длительным послевкусием.

Винодел Пол Хоббс родился в штате Нью-Йорк возле Ниагарского водопада. С детства отец рассказывал Полу о винограде и вине. После окончания медицинского университета Пол Хоббс все же решил переключиться на профессию винодела. Изучать энологию начал в Калифорнийском университете. "Часто бывает, что виноделы мало интересуются уходом за виноградниками, а виноградари очень редко посещают подвалы винодельни, — говорит Пол Хоббс, — Но мне интересно и то, и другое. Когда-то давно я своими руками посадил виноградные лозы и навсегда приобрел любовь к винограду, а процесс производства — достаточно сложный и тонкий, который нужно постоянно изучать и отслеживать, чтобы быть в курсе всех инноваций". После окончания университета его заметили, и он был вовлечен в проекты различных известных виноделов. Под его руководством создавались отличные вина, награжденные различными медалями, которые стали хитами продаж. Пол Хоббс много путешествовал и изучал традиционные методы виноделия, чтобы взять самое лучшее, что создавалось веками в разных странах. Он не жалел энергии и своих знаний и помогал многим виноделам создавать шедевры. Это помогало накапливать опыт, для того, чтобы сделать первые самостоятельные шаги. "В конце концов, я почувствовал уверенность, что смогу выпускать вино под собственной маркой, — рассказывает Пол, — и я основал в 1991 году компанию Paul Hobbs Winery. Для начала я решил выпускать небольшие партии вина марок Шардоне, Пино Нуар и Каберне. Теперь мое винное семейство значительно выросло. Для производства вина я использую только виноград, собранный в ночное время, так как такие ягоды лучше сохраняют свои свойства. Еще добавлю, что мои вина производятся естественным путем. Это означает — никаких добавок, никаких катализаторов." В 2004 году Пол Хоббс был назван "самым лучшим виноделом в Калифорнии". Прекрасные вина, которые он производит, являются результатом многолетней настойчивости, труда, терпения и экспериментов. 

Вино цвета черного граната.

Вкус вина интенсивный, глубокий, бархатистый, органично вплетаются концентрированные тона черной смородины, сливы и земли, сбалансированная кислотность на финише.

Вино с ароматом темных вишен, табака и кофе мокко.

Вино идеально сочетается со зрелыми сырами, барбекю из красного мяса, а также хорошо с бараниной и свининой.

Paul Hobbs, "Stagecoach Vineyard", Cabernet Sauvignon, Napa Valley, 2006 — красное вино из винограда сорта Каберне Совиньон с добавлением 1% Каберне Фран, выращенных на восточных склонах Долины Напа. Выдерживается 20 месяцев в бочках из французского дуба, 95% — новые. Рекомендуется дать вину 4-5 лет выдержки для полного раскрытия аромата и вкуса и пить в течение 25 лет. "Стэйджкоач Виньярд" Каберне Совиньон 2006 года — мощное, густое, с интенсивным и глубоким вкусом и ароматом вино, с отличным длительным послевкусием.

Винодел Пол Хоббс родился в штате Нью-Йорк возле Ниагарского водопада. С детства отец рассказывал Полу о винограде и вине. После окончания медицинского университета Пол Хоббс все же решил переключиться на профессию винодела. Изучать энологию начал в Калифорнийском университете. "Часто бывает, что виноделы мало интересуются уходом за виноградниками, а виноградари очень редко посещают подвалы винодельни, — говорит Пол Хоббс, — Но мне интересно и то, и другое. Когда-то давно я своими руками посадил виноградные лозы и навсегда приобрел любовь к винограду, а процесс производства — достаточно сложный и тонкий, который нужно постоянно изучать и отслеживать, чтобы быть в курсе всех инноваций". После окончания университета его заметили, и он был вовлечен в проекты различных известных виноделов. Под его руководством создавались отличные вина, награжденные различными медалями, которые стали хитами продаж. Пол Хоббс много путешествовал и изучал традиционные методы виноделия, чтобы взять самое лучшее, что создавалось веками в разных странах. Он не жалел энергии и своих знаний и помогал многим виноделам создавать шедевры. Это помогало накапливать опыт, для того, чтобы сделать первые самостоятельные шаги. "В конце концов, я почувствовал уверенность, что смогу выпускать вино под собственной маркой, — рассказывает Пол, — и я основал в 1991 году компанию Paul Hobbs Winery. Для начала я решил выпускать небольшие партии вина марок Шардоне, Пино Нуар и Каберне. Теперь мое винное семейство значительно выросло. Для производства вина я использую только виноград, собранный в ночное время, так как такие ягоды лучше сохраняют свои свойства. Еще добавлю, что мои вина производятся естественным путем. Это означает — никаких добавок, никаких катализаторов." В 2004 году Пол Хоббс был назван "самым лучшим виноделом в Калифорнии". Прекрасные вина, которые он производит, являются результатом многолетней настойчивости, труда, терпения и экспериментов. 

Вино темно-красного цвета.

Полный и богатый вкус вина отличается хорошей структурой танинов.

Аромат вина насыщен нотами спелых красных фруктов.

Вино подается к сырам и все видам мяса.

Великолепное красное вино "Chateau de Fontenille" является ярким представителем терруара региона Антр-Де-Мер. Фруктовое, гармоничное и мягкое вино обладает потрясающей плотностью, сильной структурой и прекрасными танинами. Идеальным сопровождением "Шато де Фонтений" считаются все виды мясных блюд. Chateau de Fontenille расположено неподалеку от аббатства Сов-Мажёр, которому Шато принадлежало вплоть до XVII века. С 1989 года владельцем Шато является Stephane Defraine. Площадь виноградников хозяйства на сегодняшний день составляет около 42 га, 12 га из которых отведены под белые сорта винограда, а остальные — под красные. Здесь успешно выращивают сорта Совиньон, Семильон, Мюскадель, Совиньон Гри, Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран.Красные вина хозяйства Шато де Фонтений создаются по традиционной методике с использованием длительной ферментации при регулируемой температуре 28-30°C и выдержки в дубовых бочках. Белые вина созревают и выдерживают на осадке, проходят через мацерацию при контролируемой температуре 16-18°C. Бутилирование вин происходит исключительно на территории Шато.

Вино темно-красного цвета.

Полный и богатый вкус вина отличается хорошей структурой танинов.

Аромат вина насыщен нотами спелых красных фруктов.

Вино подается к сырам и все видам мяса.

Великолепное красное вино "Chateau de Fontenille" является ярким представителем терруара региона Антр-Де-Мер. Фруктовое, гармоничное и мягкое вино обладает потрясающей плотностью, сильной структурой и прекрасными танинами. Идеальным сопровождением "Шато де Фонтений" считаются все виды мясных блюд. Chateau de Fontenille расположено неподалеку от аббатства Сов-Мажёр, которому Шато принадлежало вплоть до XVII века. С 1989 года владельцем Шато является Stephane Defraine. Площадь виноградников хозяйства на сегодняшний день составляет около 42 га, 12 га из которых отведены под белые сорта винограда, а остальные — под красные. Здесь успешно выращивают сорта Совиньон, Семильон, Мюскадель, Совиньон Гри, Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран.Красные вина хозяйства Шато де Фонтений создаются по традиционной методике с использованием длительной ферментации при регулируемой температуре 28-30°C и выдержки в дубовых бочках. Белые вина созревают и выдерживают на осадке, проходят через мацерацию при контролируемой температуре 16-18°C. Бутилирование вин происходит исключительно на территории Шато.

Вино насыщенного красного цвета.

Хорошо структурированное вино, обладающее гармоничным вкусом с гладкой текстурой и тонами красных фруктов и ягод.

В аромате вина доминируют фруктовые тона. дополняемые нежными цветочными нюансами.

Вино лучше всего подавать к легким блюдам из красного или белого мяса, мясным закускам. Великолепно сочетается с пастой.

Название компании "Alma Italian Wine Soul" в буквальном смысле переводится как "Альма — душа итальянского вина". Название, собственно, иллюстрирует философию самой компании — производство вин, которые демонстрируют энергичный и страстный итальянский характер. Компания была основана в 1987 году, в ее штате энологи из разных областей Италии, а география хозяйств охватывает 11 винодельческих регионов страны. Вина компании производятся на шести заводах по всей стране — в Апулии, Тоскане, Ломбардии, Пьемонте, Венето и Абруццо. Экспорт продукции осуществляется в 64 страны мира, в каждой из которых вина "Альма Вайнз" знакомят потребителей с аутентичным вкусом итальянского вина из того или иного региона, раскрывая не только его вкус, но и душу.

Вино насыщенного красного цвета.

Хорошо структурированное вино, обладающее гармоничным вкусом с гладкой текстурой и тонами красных фруктов и ягод.

В аромате вина доминируют фруктовые тона. дополняемые нежными цветочными нюансами.

Вино лучше всего подавать к легким блюдам из красного или белого мяса, мясным закускам. Великолепно сочетается с пастой.

Название компании "Alma Italian Wine Soul" в буквальном смысле переводится как "Альма — душа итальянского вина". Название, собственно, иллюстрирует философию самой компании — производство вин, которые демонстрируют энергичный и страстный итальянский характер. Компания была основана в 1987 году, в ее штате энологи из разных областей Италии, а география хозяйств охватывает 11 винодельческих регионов страны. Вина компании производятся на шести заводах по всей стране — в Апулии, Тоскане, Ломбардии, Пьемонте, Венето и Абруццо. Экспорт продукции осуществляется в 64 страны мира, в каждой из которых вина "Альма Вайнз" знакомят потребителей с аутентичным вкусом итальянского вина из того или иного региона, раскрывая не только его вкус, но и душу.

Вино приятного светло-соломенного цвета.

Вино обладает мягким, тонким, хорошо сбалансированным вкусом с легкой терпкостью и приятной кислинкой в освежающем послевкусии.

В изысканном аромате вина гармонично переплетаются плодовые и цветочные оттенки.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, белым мясом, морепродуктами и сырами. Может подаваться в качестве аперитива.

Giorgoba, Tsinandali — элегантное белое сухое вино, в производстве которого используются спелый виноград двух сортов: Ркацители и Мцване. Виноградники расположены на живописных холмах солнечной Кахетии. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами полной спелости, винификация осуществляется традиционным для белых вин методом. Вино сервируется с рыбными блюдами, белым мясом, морепродуктами и сырами. Может подаваться в качестве аперитива.

Компания Giorgoba является достаточно молодым производителем грузинских вин и крепких спиртных напитков из Кахетии. Она была основана 17 июня 2013 года в Телавском районе в селе Джугаани тремя молодыми перспективными людьми. Компания сотрудничает с фермерами, которые владеют виноградниками в зоне места происхождения и выращивают только высококачественные сорта винограда. Предприятие заключает краткосрочные договора с теми фермерами, которые собрали наилучший урожай. На заводе происходит прием винограда, после чего он отправляется на переработку. Виноград обрабатывается на итальянском оборудовании "MORI". Качество продукции систематически контролируется в собственной лаборатории. Непосредственно перед розливом осуществляется контрольная проверка качества вина как в заводской лаборатории, так и в аккредитированной. В винных погребах общей площадью 900 квадратных метров поддерживается постоянная влажность на уровне 60-65%. Температурный режим составляет +5-15 °С.

Вино приятного светло-соломенного цвета.

Вино обладает мягким, тонким, хорошо сбалансированным вкусом с легкой терпкостью и приятной кислинкой в освежающем послевкусии.

В изысканном аромате вина гармонично переплетаются плодовые и цветочные оттенки.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, белым мясом, морепродуктами и сырами. Может подаваться в качестве аперитива.

Giorgoba, Tsinandali — элегантное белое сухое вино, в производстве которого используются спелый виноград двух сортов: Ркацители и Мцване. Виноградники расположены на живописных холмах солнечной Кахетии. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами полной спелости, винификация осуществляется традиционным для белых вин методом. Вино сервируется с рыбными блюдами, белым мясом, морепродуктами и сырами. Может подаваться в качестве аперитива.

Компания Giorgoba является достаточно молодым производителем грузинских вин и крепких спиртных напитков из Кахетии. Она была основана 17 июня 2013 года в Телавском районе в селе Джугаани тремя молодыми перспективными людьми. Компания сотрудничает с фермерами, которые владеют виноградниками в зоне места происхождения и выращивают только высококачественные сорта винограда. Предприятие заключает краткосрочные договора с теми фермерами, которые собрали наилучший урожай. На заводе происходит прием винограда, после чего он отправляется на переработку. Виноград обрабатывается на итальянском оборудовании "MORI". Качество продукции систематически контролируется в собственной лаборатории. Непосредственно перед розливом осуществляется контрольная проверка качества вина как в заводской лаборатории, так и в аккредитированной. В винных погребах общей площадью 900 квадратных метров поддерживается постоянная влажность на уровне 60-65%. Температурный режим составляет +5-15 °С.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовым оттенком, который появляется по мере старения вина.

Вкус вина сухой, сложный, с фруктовыми нотами и бальзамическим послевкусием.

Аромат вина раскрывается яркими оттенками спелой вишни и соблазнительными нотами белого шоколада.

Вино станет прекрасным сопровождением красного мяса, приготовленного на гриле, стейков, жаркого из дичи.

Регион Маремма Тоскана — быстро восходящая звезда на винодельческой сцене Италии. Маремма — своего рода "дикий Запад" Италии. Береговая линия Мареммы представлена безудержным разнообразием пейзажей, состоящих из белых песчаных пляжей, японских зонтичных пихт, земляничных деревьев, дубов и зарослей вереска. Красочный в своем многообразии береговой ландшафт, по мере продвижения вглубь Тосканы, сменяется спокойной классикой центральной Италии — волнистыми холмами, покрытыми серебристыми оливковыми рощами и ровными террасами виноградников.   

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!

Вино рубиново-красного цвета с гранатовым оттенком, который появляется по мере старения вина.

Вкус вина сухой, сложный, с фруктовыми нотами и бальзамическим послевкусием.

Аромат вина раскрывается яркими оттенками спелой вишни и соблазнительными нотами белого шоколада.

Вино станет прекрасным сопровождением красного мяса, приготовленного на гриле, стейков, жаркого из дичи.

Регион Маремма Тоскана — быстро восходящая звезда на винодельческой сцене Италии. Маремма — своего рода "дикий Запад" Италии. Береговая линия Мареммы представлена безудержным разнообразием пейзажей, состоящих из белых песчаных пляжей, японских зонтичных пихт, земляничных деревьев, дубов и зарослей вереска. Красочный в своем многообразии береговой ландшафт, по мере продвижения вглубь Тосканы, сменяется спокойной классикой центральной Италии — волнистыми холмами, покрытыми серебристыми оливковыми рощами и ровными террасами виноградников.   

Castellani — это семейная винодельня, основанная в 1903 году в Италии. С тех пор хозяйство претерпело множество инновационных изменений и значительных этапов развития. На сегодняшний день площади виноградников хозяйства насчитывают более 250 га земель в престижнейших районах Кьянти Классико, Тосканы и Пизанских холмах. В каждом регионе построены винодельни, что позволяет максимально быстро перерабатывать собранный урожай, сохраняя целостность ягод, избегая транспортировки. В компании очень развита внутренняя инфраструктура. Своя лаборатория, оснащенная самым новым оборудованием, которая в свою очередь, контролирует работу еще 360 энологических лабораторий. Также производство оснащено тремя современными разливочными линиями наивысшего уровня, позволяющими максимально рационально использовать рабочее время. Бутылки с вином закупориваются корковой пробкой, которая постоянно подвергается всевозможным технологическим анализам. Через равные промежутки времени компания на свое усмотрение выбирает какое-то количество продукции и проводит деструктивные тесты, чтобы выявить и исключить различные возможные дефекты. В Кастеллани уже много лет не используются химические удобрения, различные пестициды и другие вредные как для человека, так и для природы средства. Благодаря таким мерам их виноградники являются экологически чистыми. Ассортимент компании включает в себя классические вина Тосканы, произведенные из Санджовезе и других сортов винограда. В результаты исследований, которые опубликовали такие известные мировые издания как Financial Times и Wall Street Journal, компания Кастеллани входит в список 500 лучших итальянских компаний!