Вино Каберне Фран, Санджовезе и Мцване, Страница 241

Вино отличается прекрасным пурпурным цветом с фиолетовыми нюансами.

Интенсивный, полный, гибкий вкус, со зрелыми округлыми танинами, прекрасно сбалансированными фруктовыми оттенками.

Насыщенный букет из утонченных ароматов красных и черных ягод с перечными оттенками ванили.

Подается к мясным блюдам.

Вино Chateau Joumes-Fillon проходит ферментацию в чанах из стали и выдерживается в дубовых бочках, возрастом один-два года, в течение 12 месяцев. Виноградники, на которых произрастает виноград для производства этого вина, располагаются на глинисто-известняковых почвах, Лоза в среднем имеет возраст 30 лет, ориентация склона — на юг. Главный энолог Шато Жум-Фийон — Филипп Дюлонг.Данное вино отмечено многочисленными наградами:– Шато Жум-Фийон Руж 2006 — отмечено Золотой медалью на конкурсе Concours Generale – Agricole 2007;– Шато Жум-Фийон Руж 2005 — отмечено бронзовой медалью на конкурсе Prix des Vinalies;– Шато Жум-Фийон Руж 2003 — получило серебряную медаль на Vinalies Internationales 2005;– Шато Жум-Фийон Руж 2002 — серебряную медаль на конкурсе Prix des Vinalies;– Шато Жум-Фийон Руж 2000 — золотую медаль на конкурсе Concours Generale Agricole, Париж.Шато Жум-Фийон было приобретено в 2000-м году компанией Vignoble Raymond. Домен Раймон сменил уже целых 7 поколений. 20 лет назад в нем произошли значительные перемены: семья решила заниматься исключительно виноделием и оставить все остальные виды производства и выращивания всех иных культур, кроме виноградной лозы. Сегодня, обладая 130 гектарами винодельческих угодий, Домен Раймон является наибольшим винодельческим хозяйством в Бордо. Для выращивания вина во всех шато используются исключительно органические методы. Всего домен включает 5 хозяйств в 3 коммунах Бордо. Средний объём производства в год составляет 800.000 бутылок, из них 35% идет на экспорт. 

Вино отличается прекрасным пурпурным цветом с фиолетовыми нюансами.

Интенсивный, полный, гибкий вкус, со зрелыми округлыми танинами, прекрасно сбалансированными фруктовыми оттенками.

Насыщенный букет из утонченных ароматов красных и черных ягод с перечными оттенками ванили.

Подается к мясным блюдам.

Вино Chateau Joumes-Fillon проходит ферментацию в чанах из стали и выдерживается в дубовых бочках, возрастом один-два года, в течение 12 месяцев. Виноградники, на которых произрастает виноград для производства этого вина, располагаются на глинисто-известняковых почвах, Лоза в среднем имеет возраст 30 лет, ориентация склона — на юг. Главный энолог Шато Жум-Фийон — Филипп Дюлонг.Данное вино отмечено многочисленными наградами:– Шато Жум-Фийон Руж 2006 — отмечено Золотой медалью на конкурсе Concours Generale – Agricole 2007;– Шато Жум-Фийон Руж 2005 — отмечено бронзовой медалью на конкурсе Prix des Vinalies;– Шато Жум-Фийон Руж 2003 — получило серебряную медаль на Vinalies Internationales 2005;– Шато Жум-Фийон Руж 2002 — серебряную медаль на конкурсе Prix des Vinalies;– Шато Жум-Фийон Руж 2000 — золотую медаль на конкурсе Concours Generale Agricole, Париж.Шато Жум-Фийон было приобретено в 2000-м году компанией Vignoble Raymond. Домен Раймон сменил уже целых 7 поколений. 20 лет назад в нем произошли значительные перемены: семья решила заниматься исключительно виноделием и оставить все остальные виды производства и выращивания всех иных культур, кроме виноградной лозы. Сегодня, обладая 130 гектарами винодельческих угодий, Домен Раймон является наибольшим винодельческим хозяйством в Бордо. Для выращивания вина во всех шато используются исключительно органические методы. Всего домен включает 5 хозяйств в 3 коммунах Бордо. Средний объём производства в год составляет 800.000 бутылок, из них 35% идет на экспорт. 

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, с ощутимыми, но округлыми танинами, яркой кислотностью и долгим ягодным послевкусием.

Элегантный, комплексный аромат вина наполнен тонами смородины и ежевики, гармонично дополненными нотками перца и пряных трав.

Вино хорошо сочетается с блюдами венецианской кухни, красным мясом под пикантыми соусами, дичью.

Линейка "Volpe Pasini" представляет моносортовые вина, которые демонстрируют cбалансированную свежесть и лучшие характеристики терруаров, которые их создали. "Volpe Pasini" Cabernet — аристократичное вино с превосходной танинной структурой, созданное из купажа Каберне Совиньон и Каберне Фран, завезенных во Фриули из Франции. По мере взросления вино становится более элегантным, а букет — более сложным. Потенциал выдержки вина составляет не менее 5 лет. Урожай Каберне перед прессованием охлаждают при помощи сухого льда. Далее виноград отжимают в пневматических прессах. Ферментацию проводят частично в стальный емкостях при строго контролируемых температурах, частично — в маленьких дубовых бочках. Вино выдерживается непродолжительное время в маленьких дубовых бочках и емкостях из нержавеющей стали.Хозяйство Вольпе Пазини располагается в самом сердце региона Colli Orientali del Friuli, который является самым старейшим в Северо-Восточной Италии. Хозяйство состоит из усадьбы, которая была построена еще в 1596 году, а также комплекса иных зданий, которые окружают виллу. Площадь имения составляет более 20 тысяч квадратных метров, на которых располагаются еще парк и виноградник Риболла, который напоминает об истинном призвании компании. Первый документ, в котором упоминается о производстве вина этим хозяйством датирован еще XVII веком. Уже к XX веку хозяйство Volpe Pasini стало одним из лучших винодельческих домов, которые производят исключительное вино. В 1970 году компания начинает усиленно изучать, а затем и внедрять новые технологии производства вина, а также занимается исследованием международного рынка (особенно США и Германии). В настоящее время Volpe Pasini экспортирует более 50% своего годового объема производства в другие страны через сеть коммерческих организаций и является более чем конкурентоспособной благодаря постоянному совершенствованию и инновациям.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, с ощутимыми, но округлыми танинами, яркой кислотностью и долгим ягодным послевкусием.

Элегантный, комплексный аромат вина наполнен тонами смородины и ежевики, гармонично дополненными нотками перца и пряных трав.

Вино хорошо сочетается с блюдами венецианской кухни, красным мясом под пикантыми соусами, дичью.

Линейка "Volpe Pasini" представляет моносортовые вина, которые демонстрируют cбалансированную свежесть и лучшие характеристики терруаров, которые их создали. "Volpe Pasini" Cabernet — аристократичное вино с превосходной танинной структурой, созданное из купажа Каберне Совиньон и Каберне Фран, завезенных во Фриули из Франции. По мере взросления вино становится более элегантным, а букет — более сложным. Потенциал выдержки вина составляет не менее 5 лет. Урожай Каберне перед прессованием охлаждают при помощи сухого льда. Далее виноград отжимают в пневматических прессах. Ферментацию проводят частично в стальный емкостях при строго контролируемых температурах, частично — в маленьких дубовых бочках. Вино выдерживается непродолжительное время в маленьких дубовых бочках и емкостях из нержавеющей стали.Хозяйство Вольпе Пазини располагается в самом сердце региона Colli Orientali del Friuli, который является самым старейшим в Северо-Восточной Италии. Хозяйство состоит из усадьбы, которая была построена еще в 1596 году, а также комплекса иных зданий, которые окружают виллу. Площадь имения составляет более 20 тысяч квадратных метров, на которых располагаются еще парк и виноградник Риболла, который напоминает об истинном призвании компании. Первый документ, в котором упоминается о производстве вина этим хозяйством датирован еще XVII веком. Уже к XX веку хозяйство Volpe Pasini стало одним из лучших винодельческих домов, которые производят исключительное вино. В 1970 году компания начинает усиленно изучать, а затем и внедрять новые технологии производства вина, а также занимается исследованием международного рынка (особенно США и Германии). В настоящее время Volpe Pasini экспортирует более 50% своего годового объема производства в другие страны через сеть коммерческих организаций и является более чем конкурентоспособной благодаря постоянному совершенствованию и инновациям.

Вино рубинового цвета с пурпурным оттенком.

Элегантное, округлое, выдержанное в дубе вино с отличным балансом. Приятный, мягкий вкус с изящными фруктовыми нотками, которые дополнены ванильным оттенком, делают вкус незабываемым. Продолжительное послевкусие.

Свежий аромат вина раскрывает в себе ноты лесных ягод, которые дополнены пряными оттенками специй.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, дичью, пастой, сырами и классической тосканской кухней.

Chianti Colli Senesi — это превосходное красное вино, которое производится из смеси двух исключительных сортов винограда. Регион Chianti Colli Senesi, в котором произрастают винорадники хозяйства, считается одной из лучших зон для производства вин на территории Кьянти.Виноград собирается исключительно ручным способом. Мацерация длится не менее 12 дней с ежедневным ремонтажем. Ферментация осуществляется в нейтральных емкостях. Выдержка вина проводится в дубовых бочках различного размера в течение 1 года и затем еще не менее полугода в бутылках. Потенциал хранения вина Кьянти Колли Сенези составляет 7 лет.Винодельческое хозяйство Фаттория ди Фельсина было основано в 1966 году. Сбалансированность, демонстрация самой сути сорта винограда и местности, на которой он произведен, — вот идеалы, которым уже многие годы остается верной команда из Fattoria di Felsina. Безусловной отличительной чертой вин хозяйства Felsina является их аристократизм и элегантность.Фелсина (Felsina) — название, восходящее к временам этрусков. Это чувство, вселяющее ощущение пространства в гармонии со светом, с ароматами земли и дуновением ветерка, сменой времен года и ночной тишиной. В 2005 году хозяйство Fattoria de Felsina получило награду от Ассоциации сомелье Италии (Associazione Italiana Sommeliers) — «2005 Oscar of Wine for the Best Winery».

Вино рубинового цвета с пурпурным оттенком.

Элегантное, округлое, выдержанное в дубе вино с отличным балансом. Приятный, мягкий вкус с изящными фруктовыми нотками, которые дополнены ванильным оттенком, делают вкус незабываемым. Продолжительное послевкусие.

Свежий аромат вина раскрывает в себе ноты лесных ягод, которые дополнены пряными оттенками специй.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, дичью, пастой, сырами и классической тосканской кухней.

Chianti Colli Senesi — это превосходное красное вино, которое производится из смеси двух исключительных сортов винограда. Регион Chianti Colli Senesi, в котором произрастают винорадники хозяйства, считается одной из лучших зон для производства вин на территории Кьянти.Виноград собирается исключительно ручным способом. Мацерация длится не менее 12 дней с ежедневным ремонтажем. Ферментация осуществляется в нейтральных емкостях. Выдержка вина проводится в дубовых бочках различного размера в течение 1 года и затем еще не менее полугода в бутылках. Потенциал хранения вина Кьянти Колли Сенези составляет 7 лет.Винодельческое хозяйство Фаттория ди Фельсина было основано в 1966 году. Сбалансированность, демонстрация самой сути сорта винограда и местности, на которой он произведен, — вот идеалы, которым уже многие годы остается верной команда из Fattoria di Felsina. Безусловной отличительной чертой вин хозяйства Felsina является их аристократизм и элегантность.Фелсина (Felsina) — название, восходящее к временам этрусков. Это чувство, вселяющее ощущение пространства в гармонии со светом, с ароматами земли и дуновением ветерка, сменой времен года и ночной тишиной. В 2005 году хозяйство Fattoria de Felsina получило награду от Ассоциации сомелье Италии (Associazione Italiana Sommeliers) — «2005 Oscar of Wine for the Best Winery».

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Вино обладает сухим, насыщенным, плавным, хорошо сбалансированным вкусом и длительным пряным послевкусием с легкой горчинкой.

Насыщенный фруктовый аромат вина наполнен нотами вишни, малины и фиалок.

Вино хорошо сочетается с различными антипасти, блюдами из красного мяса, сырами, является отличной парой к тортеллони с сыром пекорино.

Chianti Classico — самое известное и демократичное итальянское вино, отлично подходящее как для ежедневной трапезы, так и для роскошных банкетов. Кьянти Классико от Сан Феличе изготовлено в классическом для Chianti стиле — это мягкое, спокойное и изящное вино, замечательно отражающее характер Санджовезе. Вино производится из отборного винограда, который произрастает на виноградниках в коммуне Кастельнуово Берарденга. Виноградники располагаются на высоте 340-400 метров  над уровнем моря, сбор урожая начинается в первой половине октября. Ферментация и мацерация проходят в стальных ёмкостях в течение 8-10 дней. Вино выдерживается 10-12 месяцев в бочках ("ботти") из славонского дуба и еще 2 месяца в бутылке. Вино обладает хорошим потенциалом хранения на протяжении 5-7 лет. История компании Сан Феличе восходит к Х веку, согласно найденным документам, именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале ХХ века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico.Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании, ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти, дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, заложил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта.Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире за новаторские идеи и безупречное качество выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха. Агрикола Сан Феличе называет себя "проектом", что подразумевает разностороннюю деятельность компании. Если говорить более конкретно, это определение закрепилось с тех пор, как компания стала частью группы Gruppo Allianz S.p.A. С этого времени винодельческие амбиции Сан Феличе возросли в количестве и качестве, в частности компания сосредоточилась на научных исследованиях.Агрикола Сан Феличе занимается многогранной деятельностью на разных территориях:•    развитие фермерских хозяйств с ценными виноградниками и оливковыми деревьями;•    проведение научных исследований в Витиариуме;•    контроль за производством продукции: от винификации до созревания вина в бочках и разлива в бутылки;•    производство оливкового масла во Франтойо;•    расширение гостиничного комплекса в Борго — средневековая деревушка в коммуне Кастельнуово-Берарденга, где располагается штаб-квартира компании и находится коллекция вин (энотека);•    разведение ценных местных пород домашнего скота.Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников, модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Вино обладает сухим, насыщенным, плавным, хорошо сбалансированным вкусом и длительным пряным послевкусием с легкой горчинкой.

Насыщенный фруктовый аромат вина наполнен нотами вишни, малины и фиалок.

Вино хорошо сочетается с различными антипасти, блюдами из красного мяса, сырами, является отличной парой к тортеллони с сыром пекорино.

Chianti Classico — самое известное и демократичное итальянское вино, отлично подходящее как для ежедневной трапезы, так и для роскошных банкетов. Кьянти Классико от Сан Феличе изготовлено в классическом для Chianti стиле — это мягкое, спокойное и изящное вино, замечательно отражающее характер Санджовезе. Вино производится из отборного винограда, который произрастает на виноградниках в коммуне Кастельнуово Берарденга. Виноградники располагаются на высоте 340-400 метров  над уровнем моря, сбор урожая начинается в первой половине октября. Ферментация и мацерация проходят в стальных ёмкостях в течение 8-10 дней. Вино выдерживается 10-12 месяцев в бочках ("ботти") из славонского дуба и еще 2 месяца в бутылке. Вино обладает хорошим потенциалом хранения на протяжении 5-7 лет. История компании Сан Феличе восходит к Х веку, согласно найденным документам, именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале ХХ века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico.Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании, ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти, дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, заложил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта.Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире за новаторские идеи и безупречное качество выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха. Агрикола Сан Феличе называет себя "проектом", что подразумевает разностороннюю деятельность компании. Если говорить более конкретно, это определение закрепилось с тех пор, как компания стала частью группы Gruppo Allianz S.p.A. С этого времени винодельческие амбиции Сан Феличе возросли в количестве и качестве, в частности компания сосредоточилась на научных исследованиях.Агрикола Сан Феличе занимается многогранной деятельностью на разных территориях:•    развитие фермерских хозяйств с ценными виноградниками и оливковыми деревьями;•    проведение научных исследований в Витиариуме;•    контроль за производством продукции: от винификации до созревания вина в бочках и разлива в бутылки;•    производство оливкового масла во Франтойо;•    расширение гостиничного комплекса в Борго — средневековая деревушка в коммуне Кастельнуово-Берарденга, где располагается штаб-квартира компании и находится коллекция вин (энотека);•    разведение ценных местных пород домашнего скота.Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников, модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает полным вкусом с ощутимыми, но при этом мягкими танинами, поддерживающими структуру вина, и продолжительным гармоничным послевкусием.

В аромате вина доминируют тона красных ягод, специй и ванили.

Вино станет хорошим дополнением к традиционным мясным блюдам тосканской кухни, а также к дичи, пасте, сырам.

Виноград для производства вина "Lucilla" выращен в Кастелло ди Фарнетелла в коммуне Синалунга на высоте 200-550 метров над уровнем моря. Основная часть лоз высажена с 1954 по 1982 годы, новые посадки произведены в 1990 году. Почвы виноградников — суглинисто-песчаные, с большой долей камней и известняка. Виноград собирают исключительно вручную в несколько этапов. При винификации сначала проводится мацерация в течение 10-12 дней с ежедневным ремонтажем, а затем — ферментация при контролируемой температуре 28-30°C. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках разного размера в течение 8-12 месяцев и от 4 до 6 месяцев в бутылках.Фельсина (Felsina) — название, восходящее к временам этрусков. Это чувство, вселяющее ощущение пространства в гармонии со светом, с ароматами земли и дуновением ветерка, сменой времен года и ночной тишиной. Сбалансированность, демонстрация самой сути сорта винограда и местности, на которой он произведен, — вот идеалы, которым уже многие годы остается верной команда из Fattoria di Felsina. Безусловной отличительной чертой вин хозяйства Felsina является их аристократизм и элегантность. В 2005 году хозяйство Fattoria de Felsina получило награду от Ассоциации сомелье Италии (Associazione Italiana Sommeliers) — "2005 Oscar of Wine for the Best Winery".Старинное хозяйство Кастелло ди Фарнетелла, принадлежащее компании Фельсина, расположено к северу от Монтальчино, юго-западнее Кьянти Классико и почти граничит с Вино Нобиле де Монтепульчано. В хозяйстве проводят различные исследования, уделяя особое внимание клонам Санджовезе. Уже в течение десятилетий здесь наблюдают за тем, как этот сорт проявляет себя на различных участках поместья, что позволяет создавать вина, отличающиеся прекрасным балансом и элегантностью. Помимо Санджовезе в хозяйстве также выращивают международные сорта винограда: Каберне Совиньон, Мерло и Сира.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает полным вкусом с ощутимыми, но при этом мягкими танинами, поддерживающими структуру вина, и продолжительным гармоничным послевкусием.

В аромате вина доминируют тона красных ягод, специй и ванили.

Вино станет хорошим дополнением к традиционным мясным блюдам тосканской кухни, а также к дичи, пасте, сырам.

Виноград для производства вина "Lucilla" выращен в Кастелло ди Фарнетелла в коммуне Синалунга на высоте 200-550 метров над уровнем моря. Основная часть лоз высажена с 1954 по 1982 годы, новые посадки произведены в 1990 году. Почвы виноградников — суглинисто-песчаные, с большой долей камней и известняка. Виноград собирают исключительно вручную в несколько этапов. При винификации сначала проводится мацерация в течение 10-12 дней с ежедневным ремонтажем, а затем — ферментация при контролируемой температуре 28-30°C. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках разного размера в течение 8-12 месяцев и от 4 до 6 месяцев в бутылках.Фельсина (Felsina) — название, восходящее к временам этрусков. Это чувство, вселяющее ощущение пространства в гармонии со светом, с ароматами земли и дуновением ветерка, сменой времен года и ночной тишиной. Сбалансированность, демонстрация самой сути сорта винограда и местности, на которой он произведен, — вот идеалы, которым уже многие годы остается верной команда из Fattoria di Felsina. Безусловной отличительной чертой вин хозяйства Felsina является их аристократизм и элегантность. В 2005 году хозяйство Fattoria de Felsina получило награду от Ассоциации сомелье Италии (Associazione Italiana Sommeliers) — "2005 Oscar of Wine for the Best Winery".Старинное хозяйство Кастелло ди Фарнетелла, принадлежащее компании Фельсина, расположено к северу от Монтальчино, юго-западнее Кьянти Классико и почти граничит с Вино Нобиле де Монтепульчано. В хозяйстве проводят различные исследования, уделяя особое внимание клонам Санджовезе. Уже в течение десятилетий здесь наблюдают за тем, как этот сорт проявляет себя на различных участках поместья, что позволяет создавать вина, отличающиеся прекрасным балансом и элегантностью. Помимо Санджовезе в хозяйстве также выращивают международные сорта винограда: Каберне Совиньон, Мерло и Сира.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина сухой, элегантный, насыщенный, с богатыми танинами, яркой кислотностью и долгим ягодным послевкусием.

Сложный аромат вина наполнен тонами смородины и ежевики, гармонично дополненными нотками пряностей и душистых трав.

Вино хорошо сочетается с блюдами венецианской кухни, красным мясом под пикантыми соусами, идеально с дичью.

Линейка "Volpe Pasini" представляет моносортовые вина, которые демонстрируют cбалансированную свежесть и лучшие характеристики терруаров, которые их создали. "Volpe Pasini" Cabernet — аристократичное вино с превосходной танинной структурой, созданное из купажа Каберне Совиньон и Каберне Фран, завезенных во Фриули из Франции. По мере взросления вино становится более элегантным, а букет — более сложным. Потенциал выдержки вина составляет не менее 5 лет. Урожай Каберне перед прессованием охлаждают при помощи сухого льда. Далее виноград отжимают в пневматических прессах. Ферментацию проводят частично в стальный емкостях при строго контролируемых температурах, частично — в маленьких дубовых бочках. Вино выдерживается непродолжительное время в маленьких дубовых бочках и емкостях из нержавеющей стали.Хозяйство Вольпе Пазини располагается в самом сердце региона Colli Orientali del Friuli, который является самым старейшим в Северо-Восточной Италии. Хозяйство состоит из усадьбы, которая была построена еще в 1596 году, а также комплекса иных зданий, которые окружают виллу. Площадь имения составляет более 20 тысяч квадратных метров, на которых располагаются еще парк и виноградник Риболла, который напоминает об истинном призвании компании. Первый документ, в котором упоминается о производстве вина этим хозяйством датирован еще XVII веком. Уже к XX веку хозяйство Volpe Pasini стало одним из лучших винодельческих домов, которые производят исключительное вино. В 1970 году компания начинает усиленно изучать, а затем и внедрять новые технологии производства вина, а также занимается исследованием международного рынка (особенно США и Германии). В настоящее время Volpe Pasini экспортирует более 50% своего годового объема производства в другие страны через сеть коммерческих организаций и является более чем конкурентоспособной благодаря постоянному совершенствованию и инновациям.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина сухой, элегантный, насыщенный, с богатыми танинами, яркой кислотностью и долгим ягодным послевкусием.

Сложный аромат вина наполнен тонами смородины и ежевики, гармонично дополненными нотками пряностей и душистых трав.

Вино хорошо сочетается с блюдами венецианской кухни, красным мясом под пикантыми соусами, идеально с дичью.

Линейка "Volpe Pasini" представляет моносортовые вина, которые демонстрируют cбалансированную свежесть и лучшие характеристики терруаров, которые их создали. "Volpe Pasini" Cabernet — аристократичное вино с превосходной танинной структурой, созданное из купажа Каберне Совиньон и Каберне Фран, завезенных во Фриули из Франции. По мере взросления вино становится более элегантным, а букет — более сложным. Потенциал выдержки вина составляет не менее 5 лет. Урожай Каберне перед прессованием охлаждают при помощи сухого льда. Далее виноград отжимают в пневматических прессах. Ферментацию проводят частично в стальный емкостях при строго контролируемых температурах, частично — в маленьких дубовых бочках. Вино выдерживается непродолжительное время в маленьких дубовых бочках и емкостях из нержавеющей стали.Хозяйство Вольпе Пазини располагается в самом сердце региона Colli Orientali del Friuli, который является самым старейшим в Северо-Восточной Италии. Хозяйство состоит из усадьбы, которая была построена еще в 1596 году, а также комплекса иных зданий, которые окружают виллу. Площадь имения составляет более 20 тысяч квадратных метров, на которых располагаются еще парк и виноградник Риболла, который напоминает об истинном призвании компании. Первый документ, в котором упоминается о производстве вина этим хозяйством датирован еще XVII веком. Уже к XX веку хозяйство Volpe Pasini стало одним из лучших винодельческих домов, которые производят исключительное вино. В 1970 году компания начинает усиленно изучать, а затем и внедрять новые технологии производства вина, а также занимается исследованием международного рынка (особенно США и Германии). В настоящее время Volpe Pasini экспортирует более 50% своего годового объема производства в другие страны через сеть коммерческих организаций и является более чем конкурентоспособной благодаря постоянному совершенствованию и инновациям.

Глубокий рубиновый цвет вина.

Вкус вина Lucilla Toscana —- это изысканность, мягкость, прекрасная танинность и долгое послевкусие.

Слегка пряные, элегантные фруктовые нотки с оттенками вишни.

Lucilla Toscana станет хорошим дополнением к блюдам из мяса, дичи и к пасте. Также хорошее сочетание с сырами.

Винодельческое хозяйство Фаттория ди Фельсина было основано в 1966 году. Сбалансированность, демонстрация самой сути сорта винограда и местности, на которой он произведен, — вот идеалы, которым уже многие годы остается верной команда из Fattoria di Felsina. Безусловной отличительной чертой вин хозяйства Felsina является их аристократизм и элегантность.Фелсина (Felsina) — название, восходящее к временам этрусков. Это чувство, вселяющее ощущение пространства в гармонии со светом, с ароматами земли и дуновением ветерка, сменой времен года и ночной тишиной. В 2005 году хозяйство Fattoria de Felsina получило награду от Ассоциации сомелье Италии (Associazione Italiana Sommeliers) — «2005 Oscar of Wine for the Best Winery». Виноград для производства вина Lucilla собирается вручную и в разное время. Ферментация происходит при температуре 28-30С. Процесс мацерации длится от 10-12 дней. Выдержка происходит в бочках малой, средней и большой величины в среднем от 8-12 месяцев начиная с марта-апреля. Затем 4-6 месяцев вино Лучила выдерживается в бутылках.

Глубокий рубиновый цвет вина.

Вкус вина Lucilla Toscana —- это изысканность, мягкость, прекрасная танинность и долгое послевкусие.

Слегка пряные, элегантные фруктовые нотки с оттенками вишни.

Lucilla Toscana станет хорошим дополнением к блюдам из мяса, дичи и к пасте. Также хорошее сочетание с сырами.

Винодельческое хозяйство Фаттория ди Фельсина было основано в 1966 году. Сбалансированность, демонстрация самой сути сорта винограда и местности, на которой он произведен, — вот идеалы, которым уже многие годы остается верной команда из Fattoria di Felsina. Безусловной отличительной чертой вин хозяйства Felsina является их аристократизм и элегантность.Фелсина (Felsina) — название, восходящее к временам этрусков. Это чувство, вселяющее ощущение пространства в гармонии со светом, с ароматами земли и дуновением ветерка, сменой времен года и ночной тишиной. В 2005 году хозяйство Fattoria de Felsina получило награду от Ассоциации сомелье Италии (Associazione Italiana Sommeliers) — «2005 Oscar of Wine for the Best Winery». Виноград для производства вина Lucilla собирается вручную и в разное время. Ферментация происходит при температуре 28-30С. Процесс мацерации длится от 10-12 дней. Выдержка происходит в бочках малой, средней и большой величины в среднем от 8-12 месяцев начиная с марта-апреля. Затем 4-6 месяцев вино Лучила выдерживается в бутылках.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Богатое хорошо сбалансированное вино со зрелыми танинами и нотками черных ягод. Долгое насыщенное послевкусие.

Вино с ароматом гвоздики, сандалового дерева, свежих ягод и темных фруктов.

"Glen Carlou Grand Classique" хорошо подавать к сытным блюдам и красному мясу.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовым оттенком.

Богатое хорошо сбалансированное вино со зрелыми танинами и нотками черных ягод. Долгое насыщенное послевкусие.

Вино с ароматом гвоздики, сандалового дерева, свежих ягод и темных фруктов.

"Glen Carlou Grand Classique" хорошо подавать к сытным блюдам и красному мясу.

Вино красно-рубинового цвета.

Кьянти San Felice – сбалансированное вино с хорошим уровнем кислотности и довольно мягкими танинами.

Вино обладает устойчивым ароматом с нюансами темной вишни, малины и сладкими нотками фиалок.

Кьянти Классико Сан Феличе хорошо сочетается с различными антипасти, блюдами из красного мяса, сырами, является отличной парой к тортеллони с сыром пекорино.

Вино красно-рубинового цвета.

Кьянти San Felice – сбалансированное вино с хорошим уровнем кислотности и довольно мягкими танинами.

Вино обладает устойчивым ароматом с нюансами темной вишни, малины и сладкими нотками фиалок.

Кьянти Классико Сан Феличе хорошо сочетается с различными антипасти, блюдами из красного мяса, сырами, является отличной парой к тортеллони с сыром пекорино.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с гранатовыми отражениями.

Вкус вина чистый, живой, насыщенный, сбалансированный, с богатыми фруктовыми и минеральными нотами, удивительной текстурой и мягким послевкусием.

Вино обладает интенсивным фруктовым ароматом с оттенками шоколада, табака и кожи.

Вином рекомендуется наслаждаться по вечерам в хорошей дружеской компании, подавать к блюдам из жареного и приготовленного на гриле мяса, пицце, сырам.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с гранатовыми отражениями.

Вкус вина чистый, живой, насыщенный, сбалансированный, с богатыми фруктовыми и минеральными нотами, удивительной текстурой и мягким послевкусием.

Вино обладает интенсивным фруктовым ароматом с оттенками шоколада, табака и кожи.

Вином рекомендуется наслаждаться по вечерам в хорошей дружеской компании, подавать к блюдам из жареного и приготовленного на гриле мяса, пицце, сырам.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с оттенками темных ягод и фруктов, бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается нотами вишни, сливы, ежевики, фиалки и пряностей.

Вино хорошо сочетается с холодными мясными закусками, блюдами из запеченного белого мяса, жареным или приготовленным на гриле красным мясом и твердыми сырами.

Chateau Bel Air — приятное вино, обладающее элегантным фруктово-ягодным ароматом, мягким, хорошо сбалансированным вкусом с бархатистыми танинами и отличным соотношением "цена-качество". В купаж вина входит виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, собираемый машинным способом с разновозрастных лоз. Винификация включает в себя холодную мацерацию, ферментацию в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре и яблочно-молочное брожение. Выдержка проходит в цементных емкостях и больших дубовых чанах. Время выдержки определяется по результатам регулярных дегустаций.В 1973 году супруги Паскон купили небольшое поместье Бель Эр, расположенное в черте города Caplong — местности, где долины перемежаются с холмами. Виноградники постепенно расширялись и сегодня занимают площадь в 17, 48 га — за 35 лет супругам удалось удвоить свои угодья. Всю работу — от ухода за лозами до производства вина — Арно Паскон и его жена делают сами. На протяжении многих лет они сотрудничают с Grand Vins de Gironde, реализуя готовую продукцию через них и являясь партнерским виноградником. Виноградные лозы Шато Бель Эр раскинулись на глинистой почве с примесью известняка и гальки. Возраст лоз — до 7 до 35 лет. В Шато выращивают 37% Мерло, 18% Каберне Фран, 29% Каберне Совиньон, 16% Совиньон Блан. Сбор урожая — машинный, винификация — традиционная. Перед отправкой на реализацию вино проходит обязательную проверку на зрелость и дегустируется энологами. Вино поступает в Grand Vins de Gironde в дубовых бочках, дополнительно выдерживается некоторое время, а затем разливается по бутылкам.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с оттенками темных ягод и фруктов, бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается нотами вишни, сливы, ежевики, фиалки и пряностей.

Вино хорошо сочетается с холодными мясными закусками, блюдами из запеченного белого мяса, жареным или приготовленным на гриле красным мясом и твердыми сырами.

Chateau Bel Air — приятное вино, обладающее элегантным фруктово-ягодным ароматом, мягким, хорошо сбалансированным вкусом с бархатистыми танинами и отличным соотношением "цена-качество". В купаж вина входит виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, собираемый машинным способом с разновозрастных лоз. Винификация включает в себя холодную мацерацию, ферментацию в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре и яблочно-молочное брожение. Выдержка проходит в цементных емкостях и больших дубовых чанах. Время выдержки определяется по результатам регулярных дегустаций.В 1973 году супруги Паскон купили небольшое поместье Бель Эр, расположенное в черте города Caplong — местности, где долины перемежаются с холмами. Виноградники постепенно расширялись и сегодня занимают площадь в 17, 48 га — за 35 лет супругам удалось удвоить свои угодья. Всю работу — от ухода за лозами до производства вина — Арно Паскон и его жена делают сами. На протяжении многих лет они сотрудничают с Grand Vins de Gironde, реализуя готовую продукцию через них и являясь партнерским виноградником. Виноградные лозы Шато Бель Эр раскинулись на глинистой почве с примесью известняка и гальки. Возраст лоз — до 7 до 35 лет. В Шато выращивают 37% Мерло, 18% Каберне Фран, 29% Каберне Совиньон, 16% Совиньон Блан. Сбор урожая — машинный, винификация — традиционная. Перед отправкой на реализацию вино проходит обязательную проверку на зрелость и дегустируется энологами. Вино поступает в Grand Vins de Gironde в дубовых бочках, дополнительно выдерживается некоторое время, а затем разливается по бутылкам.

Вино рубинового цвета с гранатовыми оттенками.

Вкус вина обладает хорошей структурой, мягкими танинами и прекрасным длительным послевкусием.

Аромат вина сочетает в себе оттенки лесных ягод, черного перца, гвоздики.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Вино рубинового цвета с гранатовыми оттенками.

Вкус вина обладает хорошей структурой, мягкими танинами и прекрасным длительным послевкусием.

Аромат вина сочетает в себе оттенки лесных ягод, черного перца, гвоздики.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета, с годами стремящегося к гранатовому.

Вино демонстрирует сложный вкус с тонкими нотками черемухи, легкими оттенками корицы и молочного шоколада. Вино обладает хорошей структурой и прекрасным балансом кислотности и алкоголя.

В насыщенном аромате вина доминируют тона вишни и фиалки, которые дополняются легкими оттенками ореха, шоколада, кофе и дыма.

Вино хорошо оттенит вкус блюд, приготовленных на гриле, дичи и зрелых сыров. Желательно открыть бутылку за час до подачи на стол.

Bonacchi, Chianti Classico Riserva — классическое итальянское вино с характерным цветочно-вишневым ароматом и продолжительным бархатистым вкусом. Для изготовления вина используется ограниченный урожай винограда сорта Санджовезе, собранный с лучших участков компании. После традиционной ферментации в чанах вино не менее двух лет выдерживается в больших дубовых бочках (ботти), а затем еще три месяца дозревало в бутылках. Кьянти Классико Ризерва обладает хорошей структурой с устойчивыми танинами.  

Семья Bonacchi основала винодельческий бизнес в 1965 году. Уже третье поколение семьи занимается виноделием, создавая вина из урожая со своих собственных владений в 85 га, расположенных по всей территории Тосканы: в Кьянти, Кьянти Классико, Брунелло, Россо ди Монтальчино и других регионах. Штаб-квартира компании и главная винодельня находятся в самом сердце холмов Монтальбано в Тоскане. Модернизированное здание завода Бонакки оснащено техническими новинками современного виноделия, двумя автоматическими линиями розлива, способными обрабатывать 12000 бутылок в час, и просторным подвалом для выдержки вин. Целью Бонакки является производство элегантных вин в современном стиле, легких для питья и с отличным соотношением цены и качества.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета, с годами стремящегося к гранатовому.

Вино демонстрирует сложный вкус с тонкими нотками черемухи, легкими оттенками корицы и молочного шоколада. Вино обладает хорошей структурой и прекрасным балансом кислотности и алкоголя.

В насыщенном аромате вина доминируют тона вишни и фиалки, которые дополняются легкими оттенками ореха, шоколада, кофе и дыма.

Вино хорошо оттенит вкус блюд, приготовленных на гриле, дичи и зрелых сыров. Желательно открыть бутылку за час до подачи на стол.

Bonacchi, Chianti Classico Riserva — классическое итальянское вино с характерным цветочно-вишневым ароматом и продолжительным бархатистым вкусом. Для изготовления вина используется ограниченный урожай винограда сорта Санджовезе, собранный с лучших участков компании. После традиционной ферментации в чанах вино не менее двух лет выдерживается в больших дубовых бочках (ботти), а затем еще три месяца дозревало в бутылках. Кьянти Классико Ризерва обладает хорошей структурой с устойчивыми танинами.  

Семья Bonacchi основала винодельческий бизнес в 1965 году. Уже третье поколение семьи занимается виноделием, создавая вина из урожая со своих собственных владений в 85 га, расположенных по всей территории Тосканы: в Кьянти, Кьянти Классико, Брунелло, Россо ди Монтальчино и других регионах. Штаб-квартира компании и главная винодельня находятся в самом сердце холмов Монтальбано в Тоскане. Модернизированное здание завода Бонакки оснащено техническими новинками современного виноделия, двумя автоматическими линиями розлива, способными обрабатывать 12000 бутылок в час, и просторным подвалом для выдержки вин. Целью Бонакки является производство элегантных вин в современном стиле, легких для питья и с отличным соотношением цены и качества.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино отличается элегантным, округлым и эластичным вкусом с сочным фруктовым ядром, мягкой текстурой, слегка жевательными танинами, свежей кислотностью и долгим послевкусием с нюансами лакричника.

В аромате вина угадываются тона болгарского перца, спелых черных фруктов, специй и карамели.

Вино идеально сочетается с красным мясом, крупной дичью, козьими и коровьими сырами.

Chateau d'Archambeau, Graves AOC — красное сухое вино из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, который выращивается в регионе Грав, винодельческом районе, характеризующимся гравийными почвами. Такой тип почв является результатом тысячелетней геологической активности ледников и рек. На протяжении многих лет реки Гаронна и Дордонь, которые сливаются с устьем Жиронды, переносят огромное количество гравия и богатого минералами ила. Хорошо дренированные, светоотражающие почвы подходят для выращивания Каберне, а более глинистые идеальны для Мерло. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается традиционной винификации. Ферментация протекает в терморегулируемых стальных емкостях на протяжении 30-40 дней, затем следует постферментационная мацерация. Выдержка вина проходит в баррелях из французского дуба и длится не менее года.

Chateau d'Archambeau — поместье, приобретенное семьей Дубурдье в 1975 году, которым сегодня управляют Жан-Филипп Дубурдье и его сын Самуэль. Шато занимает площадь около 30 га между Барсаком и Севрие, и расположен на холме, гравийные почвы которого, в некоторых местах глинисто-известковые, позволяют получать как красные, так и белые вина. Терруар Chateau Archambeau — один из лучших в регионе. Методы выращивания винограда основаны на уважении к традициям и окружающей среде. Удобряют почву в Шато исключительно при помощи компоста. Уборка урожая осуществляется вручную и механически. Поместье производит различные вина, которые регулярно награждаются медалями на престижных международных конкурсах.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино отличается элегантным, округлым и эластичным вкусом с сочным фруктовым ядром, мягкой текстурой, слегка жевательными танинами, свежей кислотностью и долгим послевкусием с нюансами лакричника.

В аромате вина угадываются тона болгарского перца, спелых черных фруктов, специй и карамели.

Вино идеально сочетается с красным мясом, крупной дичью, козьими и коровьими сырами.

Chateau d'Archambeau, Graves AOC — красное сухое вино из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, который выращивается в регионе Грав, винодельческом районе, характеризующимся гравийными почвами. Такой тип почв является результатом тысячелетней геологической активности ледников и рек. На протяжении многих лет реки Гаронна и Дордонь, которые сливаются с устьем Жиронды, переносят огромное количество гравия и богатого минералами ила. Хорошо дренированные, светоотражающие почвы подходят для выращивания Каберне, а более глинистые идеальны для Мерло. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград подвергается традиционной винификации. Ферментация протекает в терморегулируемых стальных емкостях на протяжении 30-40 дней, затем следует постферментационная мацерация. Выдержка вина проходит в баррелях из французского дуба и длится не менее года.

Chateau d'Archambeau — поместье, приобретенное семьей Дубурдье в 1975 году, которым сегодня управляют Жан-Филипп Дубурдье и его сын Самуэль. Шато занимает площадь около 30 га между Барсаком и Севрие, и расположен на холме, гравийные почвы которого, в некоторых местах глинисто-известковые, позволяют получать как красные, так и белые вина. Терруар Chateau Archambeau — один из лучших в регионе. Методы выращивания винограда основаны на уважении к традициям и окружающей среде. Удобряют почву в Шато исключительно при помощи компоста. Уборка урожая осуществляется вручную и механически. Поместье производит различные вина, которые регулярно награждаются медалями на престижных международных конкурсах.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и приятной сладостью в стойком послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, пряностей, подлеска и черного перца.

Вино является прекрасным сопровождением блюд из красного мяса с соусами, жареного мяса, дичи и пернатой дичи, сыров средней выдержки.

Masseria Doppio Passo, Appassimento Rosso, Puglia IGT — красное полусладкое вино с ярким, сбалансированным, округлым вкусом и элегантным, фруктовым ароматом. Вино производится из винограда сортов Санджовезе, Негроамаро, Мерло и Монтепульчано, выращенного на виноградниках региона Пулия. По окончании сбора урожая плоды подвергаются "сушке" по методу "аппассименто" в специальных комнатах. Винификация проходит в чанах из нержавеющей стали со строгим температурным контролем. Вино является прекрасным сопровождением блюд из красного мяса с соусами, жареного мяса, дичи и пернатой дичи, сыров средней выдержки.

Doppio Passo — изысканные вина, в полной мере воплощающие стиль итальянской жизни в стиле "La Dolce Vita". Винзавод расположен среди живописных холмов, на нем установлено современное оборудование, а каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами. Виноград произрастает на виноградниках с наиболее оптимальными климатическими условиями.На сегодняшний день вина Doppio Passo пользуются популярностью и успехом у многих потребителей Европы.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и приятной сладостью в стойком послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, пряностей, подлеска и черного перца.

Вино является прекрасным сопровождением блюд из красного мяса с соусами, жареного мяса, дичи и пернатой дичи, сыров средней выдержки.

Masseria Doppio Passo, Appassimento Rosso, Puglia IGT — красное полусладкое вино с ярким, сбалансированным, округлым вкусом и элегантным, фруктовым ароматом. Вино производится из винограда сортов Санджовезе, Негроамаро, Мерло и Монтепульчано, выращенного на виноградниках региона Пулия. По окончании сбора урожая плоды подвергаются "сушке" по методу "аппассименто" в специальных комнатах. Винификация проходит в чанах из нержавеющей стали со строгим температурным контролем. Вино является прекрасным сопровождением блюд из красного мяса с соусами, жареного мяса, дичи и пернатой дичи, сыров средней выдержки.

Doppio Passo — изысканные вина, в полной мере воплощающие стиль итальянской жизни в стиле "La Dolce Vita". Винзавод расположен среди живописных холмов, на нем установлено современное оборудование, а каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами. Виноград произрастает на виноградниках с наиболее оптимальными климатическими условиями.На сегодняшний день вина Doppio Passo пользуются популярностью и успехом у многих потребителей Европы.

Вино красно-рубинового цвета с пурпурными бликами.

Мягкий, округлый, бархатистый вкус вина наполнен сочными фруктово-ягодными оттенками, гармонирующими со свежей кислотностью и дополненными в приятном послевкусии пряными акцентами.

В интенсивном аромате вина ноты спелых черных фруктов переплетаются с ягодными тонами, на смену которым приходят нюансы специй и пряных трав.

Вино достаточно универсально и станет прекрасным выбором на каждый день. Оно гармонично дополнит жареное мясо в луковом соусе, холодные мясные закуски, колбасы, ветчину и сыры.

"Fort Chevalier" Bordeaux AOC Rouge — красное сухое вино в элегантном бордоском стиле, изготовленное из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, которые выращиваются на виноградниках региона Бордо. Апелласьон расположен на юго-западе Атлантического побережья, на пересечении рек Дордонь и Гаронна. Климат здесь влажный и довольно мягкий, земли состоят из плотного базового песчаного слоя, известняка и гравия. Благоприятные геоклиматические условия региона способствуют полноценному созреванию ягод с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются гребнеотделению и дроблению. Ферментация при контролируемой температуре с использованием культурных дрожжей и мацерация длятся 2 недели, чтобы получить мягкий вкус вина. Вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали и бетона. Вино достаточно универсально и станет прекрасным выбором на каждый день. Оно гармонично дополнит жареное мясо в луковом соусе, холодные мясные закуски, колбасы, ветчину и сыры.

Компания Producta Vignobles, объединяющая под своим началом более 20 виноделен и погребов, появилась в 1949 году. Компания занимает одну из ведущих позиций на рынке вин из региона Бордо и юго-западной части Франции. Продукта Виньобль — кооперативная торговая компания с безупречной репутацией — является многолетним поставщиком для множества профессионалов в секторе розничных продаж, ресторанов, гостиниц и винной индустрии.

Вино красно-рубинового цвета с пурпурными бликами.

Мягкий, округлый, бархатистый вкус вина наполнен сочными фруктово-ягодными оттенками, гармонирующими со свежей кислотностью и дополненными в приятном послевкусии пряными акцентами.

В интенсивном аромате вина ноты спелых черных фруктов переплетаются с ягодными тонами, на смену которым приходят нюансы специй и пряных трав.

Вино достаточно универсально и станет прекрасным выбором на каждый день. Оно гармонично дополнит жареное мясо в луковом соусе, холодные мясные закуски, колбасы, ветчину и сыры.

"Fort Chevalier" Bordeaux AOC Rouge — красное сухое вино в элегантном бордоском стиле, изготовленное из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, которые выращиваются на виноградниках региона Бордо. Апелласьон расположен на юго-западе Атлантического побережья, на пересечении рек Дордонь и Гаронна. Климат здесь влажный и довольно мягкий, земли состоят из плотного базового песчаного слоя, известняка и гравия. Благоприятные геоклиматические условия региона способствуют полноценному созреванию ягод с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне ягоды подвергаются гребнеотделению и дроблению. Ферментация при контролируемой температуре с использованием культурных дрожжей и мацерация длятся 2 недели, чтобы получить мягкий вкус вина. Вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали и бетона. Вино достаточно универсально и станет прекрасным выбором на каждый день. Оно гармонично дополнит жареное мясо в луковом соусе, холодные мясные закуски, колбасы, ветчину и сыры.

Компания Producta Vignobles, объединяющая под своим началом более 20 виноделен и погребов, появилась в 1949 году. Компания занимает одну из ведущих позиций на рынке вин из региона Бордо и юго-западной части Франции. Продукта Виньобль — кооперативная торговая компания с безупречной репутацией — является многолетним поставщиком для множества профессионалов в секторе розничных продаж, ресторанов, гостиниц и винной индустрии.

Вино привлекает темно-рубиновым цветом.

Вкус вина мягкий, шелковистый, с нотами сливы, вишни, смолы и пряностей, со сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием, в котором чувствуются нюансы фруктов и земли.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот спелой вишни, сливы, минералов и смолы.

Вино прекрасно сочетается с дичью, мясными закусками, мясом, приготовленным на гриле, и сырами.

"San Jacopo" — элегантное красное сухое вино, которое получают из доминирующего в купаже винограда сорта Санджовезе (90%) и небольшой доли Канайоло (5%) и Колорино (5%). Свое название вино получило от старинной крестьянской усадьбы Сан Якопо, которая расположена на территории поместья. При производстве вина придерживаются старинных традиций, выдержка осуществляется в высоких 225-литровых дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. После бутилирования вино еще некоторое время находится в подвалах винодельни, поступая в продажу только через 14-16 месяцев после даты сбора урожая. Замковое хозяйство Castello Vicchiomaggio является одним из самых знаменитых винных хозяйств и достопримечательностей Тосканы. Располагается поместье в 3 км от древнего села Греве в Кьянти, в 18 км от Флоренции и 38 км от Сиены. Замок Виккьомаджо, построенный в 1400 году, — свидетель и участник многих исторических событий. Изначально поместье называлось Vecchio dei Longobardi, что переводится как "Деревня Лонгобардов". Дополнительную известность замку придает и то, что тут жили такие известные личности, как Леонардо да Винчи и Франческо Реди. Именно в Castello Vicchiomaggio великий гений создавал свою шедевральную "Мону Лизу". С XV века здесь производят ведущие вина Тосканы серии Кьянти Классико. С 1966 года замком и поместьем в 32 гектара владеет амбициозный и предприимчивый Джон Матта, получивший в 2002 году награду как "Лучший винодел года". Джон и Паола Матта не только занимаются производством вина, но и принимают туристов.

Вино привлекает темно-рубиновым цветом.

Вкус вина мягкий, шелковистый, с нотами сливы, вишни, смолы и пряностей, со сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием, в котором чувствуются нюансы фруктов и земли.

Вино демонстрирует элегантный аромат, сотканный из нот спелой вишни, сливы, минералов и смолы.

Вино прекрасно сочетается с дичью, мясными закусками, мясом, приготовленным на гриле, и сырами.

"San Jacopo" — элегантное красное сухое вино, которое получают из доминирующего в купаже винограда сорта Санджовезе (90%) и небольшой доли Канайоло (5%) и Колорино (5%). Свое название вино получило от старинной крестьянской усадьбы Сан Якопо, которая расположена на территории поместья. При производстве вина придерживаются старинных традиций, выдержка осуществляется в высоких 225-литровых дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. После бутилирования вино еще некоторое время находится в подвалах винодельни, поступая в продажу только через 14-16 месяцев после даты сбора урожая. Замковое хозяйство Castello Vicchiomaggio является одним из самых знаменитых винных хозяйств и достопримечательностей Тосканы. Располагается поместье в 3 км от древнего села Греве в Кьянти, в 18 км от Флоренции и 38 км от Сиены. Замок Виккьомаджо, построенный в 1400 году, — свидетель и участник многих исторических событий. Изначально поместье называлось Vecchio dei Longobardi, что переводится как "Деревня Лонгобардов". Дополнительную известность замку придает и то, что тут жили такие известные личности, как Леонардо да Винчи и Франческо Реди. Именно в Castello Vicchiomaggio великий гений создавал свою шедевральную "Мону Лизу". С XV века здесь производят ведущие вина Тосканы серии Кьянти Классико. С 1966 года замком и поместьем в 32 гектара владеет амбициозный и предприимчивый Джон Матта, получивший в 2002 году награду как "Лучший винодел года". Джон и Паола Матта не только занимаются производством вина, но и принимают туристов.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино интригует чистым, округлым вкусом с шелковистой текстурой, оттенками спелых темных ягод и фруктов, нюансами ванили, шоколада, пряностей и дуба, с мелкозернистыми танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, смородины, пряных специй, черного перца и ванили.

Вино идеально сочетается с дичью, блюдами из красного мяса, овощами гриль и выдержанными сырами.

Coli Сhianti Classico Riserva DOCG — созданное в самом сердце Тосканы красное сухое вино, представляющее престижную зону Кьянти Классико (классификация DOCG). Это купаж красных сортов винограда, при этом не менее 80% в нем отводится традиционному для этой местности Санджовезе. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 24 месяцев, после чего бутилируется и еще три месяца дополнительно выдерживается в бутылке.  На рынок вино Коли Кьянти Классико Ризерва поступает с 1 марта спустя два года после сбора урожая для его создания. Специалисты рекомендуют подавать это вино к мясу на гриле, дичи и выдержанным сырам.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино интригует чистым, округлым вкусом с шелковистой текстурой, оттенками спелых темных ягод и фруктов, нюансами ванили, шоколада, пряностей и дуба, с мелкозернистыми танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, смородины, пряных специй, черного перца и ванили.

Вино идеально сочетается с дичью, блюдами из красного мяса, овощами гриль и выдержанными сырами.

Coli Сhianti Classico Riserva DOCG — созданное в самом сердце Тосканы красное сухое вино, представляющее престижную зону Кьянти Классико (классификация DOCG). Это купаж красных сортов винограда, при этом не менее 80% в нем отводится традиционному для этой местности Санджовезе. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 24 месяцев, после чего бутилируется и еще три месяца дополнительно выдерживается в бутылке.  На рынок вино Коли Кьянти Классико Ризерва поступает с 1 марта спустя два года после сбора урожая для его создания. Специалисты рекомендуют подавать это вино к мясу на гриле, дичи и выдержанным сырам.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина полный, хорошо сбалансированный, с тонким сочетанием нот специй, лепестков увядшей розы и вишни, с приятными и тонкими танинами.

В аромате вина тона красных фруктов и красного перца сопровождаются нотами ванили и лакрицы.

Вино идеально подойдет к тушеному языку ягненка с каперсами и фасолью.

Вино "Chateau Coucy" отличается от вин своей ценовой категории глубиной вкуса и убедительностью послевкусия, является одним из лучших вин аппелласьона Монтань-Сэнт-Эмильон. Главным энологом этого вина является Жан-Люк Тюнвен, который наблюдает за процессом выращивания винограда и винификацией. Площадь виноградника составляет 20 га, почвы — глинисто-известняковые. Средний возраст лозы составляет 25 лет. Вина выдерживаются 12–18 месяцев, часть из них — в однолетних бочках, часть — в новых, а остальное вино — в стальных чанах. Объем производства составляет 80 000 бутылок.Хозяйство Шато Куси является собственностью семьи Морез уже очень долгое время — сменилось целых четыре поколения. Внук основателя поместья — Эдуара Мореза, является директором Доминус — известной калифорнийской винодельни, а его племянник и сын управляют непосредственно Шато Куси и другим хозяйством — Пюи Арно.

Вино темно-рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина полный, хорошо сбалансированный, с тонким сочетанием нот специй, лепестков увядшей розы и вишни, с приятными и тонкими танинами.

В аромате вина тона красных фруктов и красного перца сопровождаются нотами ванили и лакрицы.

Вино идеально подойдет к тушеному языку ягненка с каперсами и фасолью.

Вино "Chateau Coucy" отличается от вин своей ценовой категории глубиной вкуса и убедительностью послевкусия, является одним из лучших вин аппелласьона Монтань-Сэнт-Эмильон. Главным энологом этого вина является Жан-Люк Тюнвен, который наблюдает за процессом выращивания винограда и винификацией. Площадь виноградника составляет 20 га, почвы — глинисто-известняковые. Средний возраст лозы составляет 25 лет. Вина выдерживаются 12–18 месяцев, часть из них — в однолетних бочках, часть — в новых, а остальное вино — в стальных чанах. Объем производства составляет 80 000 бутылок.Хозяйство Шато Куси является собственностью семьи Морез уже очень долгое время — сменилось целых четыре поколения. Внук основателя поместья — Эдуара Мореза, является директором Доминус — известной калифорнийской винодельни, а его племянник и сын управляют непосредственно Шато Куси и другим хозяйством — Пюи Арно.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино обладает насыщенным, мягким, округлым фруктовым вкусом с тонами трюфеля, поджаренного хлеба, лесных ягод и долгим послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается нотами красных ягод и цветущей акации.

Вино рекомендуется подавать с блюдами из красного мяса, свининой, грибами, сырами, дичью, а также пиццей и пастой.

Сент-Эмилион – французская коммуна, 80% территории которой занимают виноградники. Рельеф местности и почвы очень разнообразны, что дает предпосылки для созревания винограда с различными оттенками вкуса. В год здесь производят порядка 40 миллионов бутылок вина. Основные сорта культивируемого винограда — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Традиционно, вина этой коммуны одновременно мягкие и насыщенные, фруктовые, с тонами трюфеля, поджаренного хлеба и лесных ягод. Виноград для изготовления "Villa des Crus" Saint-Emilion собирают с виноградников разных Шато аппелласьона. Каждый сорт винограда с разных участков винифицируется отдельно, но по одинаковой технологии. После ферментации и составления окончательного купажа вино созревает 8 месяцев в дубовых бочках.

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

У вина насыщенный красно-рубиновый цвет.

Вино обладает насыщенным, мягким, округлым фруктовым вкусом с тонами трюфеля, поджаренного хлеба, лесных ягод и долгим послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается нотами красных ягод и цветущей акации.

Вино рекомендуется подавать с блюдами из красного мяса, свининой, грибами, сырами, дичью, а также пиццей и пастой.

Сент-Эмилион – французская коммуна, 80% территории которой занимают виноградники. Рельеф местности и почвы очень разнообразны, что дает предпосылки для созревания винограда с различными оттенками вкуса. В год здесь производят порядка 40 миллионов бутылок вина. Основные сорта культивируемого винограда — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Традиционно, вина этой коммуны одновременно мягкие и насыщенные, фруктовые, с тонами трюфеля, поджаренного хлеба и лесных ягод. Виноград для изготовления "Villa des Crus" Saint-Emilion собирают с виноградников разных Шато аппелласьона. Каждый сорт винограда с разных участков винифицируется отдельно, но по одинаковой технологии. После ферментации и составления окончательного купажа вино созревает 8 месяцев в дубовых бочках.

Maison Bouey — владелец одного из крупнейших винных погребов во всем регионе Бордо. Ассортимент компании охватывает всё разнообразие бордоских вин. Имея эксклюзивные договора со многими Шато, компания "Мезон Буэ" представляет французские вина в шестидесяти странах мира. В 2010 году "Мезон Буэ" еще более укрепила свои позиции, построив новую винодельню с ультрасовременными производственными мощностями и великолепным подвалом для хранения вин. "Мезон Буэ" является одним из последних в Бордо независимых семейных Домов. Он был создан в 1958 году Роджером Буэ, который приобрел огромные склады вблизи Бордо и основал совместно с сыновьями Сержем и Андре общество "Буэ и сыновья". Роджер был первым виноделом в Кьюссаке, в регионе Медок, и, будучи страстно влюбленным в виноделие, всю свою жизнь посвятил вину. Он умер в 99-летнем возрасте в 2000-м году. С 1991 года дело деда продолжил внук — Патрик Буэ, который внедрил новые требования к качеству производимых и закупаемых вин. В 2005 году компания, являясь на 100% семейной, была переименована в "Мезон Буэ".Вина "Мезон Буэ" — это результат кропотливой работы по выбору терруара, привлечению самых талантливых виноградарей и совершенствованию процесса виноделия. Вина компании неоднократно удостаивались высоких званий на международных конкурсах.

Вино красивого яркого малинового цвета.

Вино обладает прекрасно сбалансированным вкусом с нотами красных фруктов и долгим освежающим послевкусием.

Интенсивный аромат вина сочетает в себе ноты свежих фруктов и ягод (вишня, красная смородина и клубника).

Вино превосходно подходит в качестве аперитива, а также сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, салатами и закусками.

Розовое сухое вино "Yvecourt" Bordeaux Rose производится из трех сортов винограда, выращенного специально для изготовления розовых вин и обладающего максимально выраженной свежестью и фруктовостью. После раннего сбора урожая виноград дестеблируется, вымачивается в течение нескольких часов и ферментируется в стальных чанах. История создания компании Yvon Mau началась в 1897 году, и уже 5 поколений семьи Мо возглавляют винный дом. В распоряжении Yvon Mau более 130 виноградников, расположенных в различных АОС Бордо: Антр-де-Мер, Бордо, Бордо Суперьор, Медок и Сент-Эмильон. Недавно компаньоном Yvon Mau стала каталонская компания Freixenet, входящая в десятку мировых лидеров производителей вина. Это сотрудничество позволило Ивон Мо завоевывать новые позиции по всему миру. На сегодняшний день Ивон Мо — лидер среди французских компаний, занимающихся торговлей вина. Логотип компании — странный велосипедист в цилиндре, мчащийся на встречу будущему — хорошо известен за пределами Франции.

Вино красивого яркого малинового цвета.

Вино обладает прекрасно сбалансированным вкусом с нотами красных фруктов и долгим освежающим послевкусием.

Интенсивный аромат вина сочетает в себе ноты свежих фруктов и ягод (вишня, красная смородина и клубника).

Вино превосходно подходит в качестве аперитива, а также сочетается с жареным или приготовленным на гриле мясом, салатами и закусками.

Розовое сухое вино "Yvecourt" Bordeaux Rose производится из трех сортов винограда, выращенного специально для изготовления розовых вин и обладающего максимально выраженной свежестью и фруктовостью. После раннего сбора урожая виноград дестеблируется, вымачивается в течение нескольких часов и ферментируется в стальных чанах. История создания компании Yvon Mau началась в 1897 году, и уже 5 поколений семьи Мо возглавляют винный дом. В распоряжении Yvon Mau более 130 виноградников, расположенных в различных АОС Бордо: Антр-де-Мер, Бордо, Бордо Суперьор, Медок и Сент-Эмильон. Недавно компаньоном Yvon Mau стала каталонская компания Freixenet, входящая в десятку мировых лидеров производителей вина. Это сотрудничество позволило Ивон Мо завоевывать новые позиции по всему миру. На сегодняшний день Ивон Мо — лидер среди французских компаний, занимающихся торговлей вина. Логотип компании — странный велосипедист в цилиндре, мчащийся на встречу будущему — хорошо известен за пределами Франции.

У вина чернильно-фиолетовый, почти черный цвет.

Мягкое, округлое, хорошо сбалансированное вино с ярким, насыщенным фруктовым вкусом.

Вино наполнено ароматами черной смородины, кедра и тонкими нотами лесных трав.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, птицей и сырами.

Красное сухое вино Chateau Malbat изготавливается из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенного в Бордо. Площадь виноградников Шато Мальба составляет 65 га, расположены они в южной части Жиронда, на холмах с видом на реку Гаронна. Владельцем виноградников Шато Мальба является семья Мо. Приготовлено вино по традиционной бордосской технологии с выдержкой в дубовых бочках в течение нескольких месяцев. Шато Мальба расположено в уникальном месте Бордо, в так называемой зоне Entre Deux Mers — в буквальном смысле "между двух морей", что, конечно же, относится к рекам Дордонь и Гаронна. Благоприятные месторасположение виноградников, занимающих площадь более 70 га и находящихся на высоте 120 м над уровнем моря, микроклимат, плодородные глинистые почвы с высоким содержанием железа позволяют выращивать высококачественный виноград и создавать замечательные вина с выразительным, ярким, фруктовым вкусом. Основное вино, производимое в шато Мальба — Chateau Malbat Rouge.

У вина чернильно-фиолетовый, почти черный цвет.

Мягкое, округлое, хорошо сбалансированное вино с ярким, насыщенным фруктовым вкусом.

Вино наполнено ароматами черной смородины, кедра и тонкими нотами лесных трав.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, птицей и сырами.

Красное сухое вино Chateau Malbat изготавливается из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, выращенного в Бордо. Площадь виноградников Шато Мальба составляет 65 га, расположены они в южной части Жиронда, на холмах с видом на реку Гаронна. Владельцем виноградников Шато Мальба является семья Мо. Приготовлено вино по традиционной бордосской технологии с выдержкой в дубовых бочках в течение нескольких месяцев. Шато Мальба расположено в уникальном месте Бордо, в так называемой зоне Entre Deux Mers — в буквальном смысле "между двух морей", что, конечно же, относится к рекам Дордонь и Гаронна. Благоприятные месторасположение виноградников, занимающих площадь более 70 га и находящихся на высоте 120 м над уровнем моря, микроклимат, плодородные глинистые почвы с высоким содержанием железа позволяют выращивать высококачественный виноград и создавать замечательные вина с выразительным, ярким, фруктовым вкусом. Основное вино, производимое в шато Мальба — Chateau Malbat Rouge.

Цвет вина красно-рубиновый.

Вино обладает элегантной текстурой и гармоничным фруктовым вкусом с бархатными танинами. Длительное ясное послевкусие с намеками ароматических трав.

Яркий, привлекательный букет наполнен ароматами темных и красных ягод с акцентом дикой вишни и оттенками пряных трав.

Вино отлично сочетается со всеми видами жареного мяса, особенно с телятиной, его также подают к макаронным изделиям и мягким сырам.

Цвет вина красно-рубиновый.

Вино обладает элегантной текстурой и гармоничным фруктовым вкусом с бархатными танинами. Длительное ясное послевкусие с намеками ароматических трав.

Яркий, привлекательный букет наполнен ароматами темных и красных ягод с акцентом дикой вишни и оттенками пряных трав.

Вино отлично сочетается со всеми видами жареного мяса, особенно с телятиной, его также подают к макаронным изделиям и мягким сырам.

У вина темно-красный, гранатовый цвет.

Вино обладает интригующим вкусом с нотками ежевики и черной смородины, полутонами специй и лакрицы. Сбалансированная структура и бархатистые танины обогащают приятное, свежее послевкусие.

В изысканном аромате вина сочетаются нюансы красных ягод, древесные оттенки и легкие штрихи перца.

Вино прекрасно сочетается с мясом ягненка на гриле, рагу из говядины и выдержанными сырами.

Хозяйство Domaine Fontana-Chiquet было основано господином Фонтана в 1950 году. Семейная винодельня, состоящая из нескольких виноградников, которые расположены в городе Gensac, в самом сердце высоких холмов Жиронды, в 15 км от Сент-Эмилиона. Площадь виноградников увеличилась с 150 га в 2000 году до 290 га в 2012 году. Ежегодный объем производства составляет 2,2 млн. бутылок, из них 85% — красные вина, 10% — белые вина и 5% — розовые вина.Основной целью семьи Фонтана является достижение высокого уровня качества продукции, в котором будут гармонично сочетаться традиции современности и динамизма.На сегодняшний день вина Domaine Fontana пользуются популярностью во многих странах по всему миру, а ежегодный успех производства подтверждается на различных международных конкурсах.

У вина темно-красный, гранатовый цвет.

Вино обладает интригующим вкусом с нотками ежевики и черной смородины, полутонами специй и лакрицы. Сбалансированная структура и бархатистые танины обогащают приятное, свежее послевкусие.

В изысканном аромате вина сочетаются нюансы красных ягод, древесные оттенки и легкие штрихи перца.

Вино прекрасно сочетается с мясом ягненка на гриле, рагу из говядины и выдержанными сырами.

Хозяйство Domaine Fontana-Chiquet было основано господином Фонтана в 1950 году. Семейная винодельня, состоящая из нескольких виноградников, которые расположены в городе Gensac, в самом сердце высоких холмов Жиронды, в 15 км от Сент-Эмилиона. Площадь виноградников увеличилась с 150 га в 2000 году до 290 га в 2012 году. Ежегодный объем производства составляет 2,2 млн. бутылок, из них 85% — красные вина, 10% — белые вина и 5% — розовые вина.Основной целью семьи Фонтана является достижение высокого уровня качества продукции, в котором будут гармонично сочетаться традиции современности и динамизма.На сегодняшний день вина Domaine Fontana пользуются популярностью во многих странах по всему миру, а ежегодный успех производства подтверждается на различных международных конкурсах.