Вино Каберне Фран, Санджовезе и Мцване, Страница 301

Вино интенсивного красно-рубинового цвета с легкими гранатовыми бликами.

Вино обладает полным, объемным вкусом с нотами вишни, кофе, специй, диких трав и табака, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, щедрый аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, вишни, ванили и бальзамико.

Вино великолепно гармонирует с различными мясными блюдами — тушеной говядиной, отбивными из свинины, котлетами из баранины, мясными закусками, а также с колбасами, паштетами и сырами.

"Rocca Guicciarda" — представитель резервных вин Кьянти Классико, отличающихся богатым элегантным вкусом и упоительным ароматом. Сбор урожая начался 10 сентября, на 12 дней позже, чем в предыдущие годы. В процессе винификации были применены ферментация в нержавеющей стали при контролируемой температуре 24-27 °C и мацерация на кожице в течение 12-16 дней. После этого вино выдерживалось 21 месяц в дубовых тонно и еще 3-6 месяцев в бутылках после розлива. Семья Рикасоли имеет древние корни и входит в четверку самых старых в мире семейных компаний. Это также старейшая компания в Италии — семья Рикасоли владеет замком Castello di Brolio с 1141 года. Рикасоли были одними из первых, кто посвятил себя развитию сельского хозяйства и виноградарства. Известно, что с конца 1600 годов семьей производятся первые экспортные поставки в Амстердам и Англию. А с начала 1900-х вина Бролио известны и экспортируются по всему миру: от Китая до Саудовской Аравии, Южной Африки и Коста-Рики. Один из предков, барон Беттино Рикасоли (1809-1880) по прозвищу "железный барон", более 30 лет проводил исследования и эксперименты с целью производства высококачественных вин Кьянти, способных конкурировать на международном уровне с великими французскими винами. Барон выполнил эту миссию, раскрыв потенциал терруара Бролио, соединив технологические процессы, прикладную науку с принципами виноделия. В 1867 году вино Рикасоли выиграло первую Золотую медаль на Международной выставке в Париже. Деятельность барона дала не просто толчок к развитию виноделия в Кьянти. В соответствии с современными принципами организации экономики и сельского хозяйства, Беттино Рикасоли способствовал развитию автомобильных и железных дорог региона и многих других прогрессивных веяний. "В настоящее время нашим исследованиям почти тысяча лет", — говорит правнук Беттино Рикасоли — Франческо, управляющий с 1993 года компанией, которой принадлежат 240 га виноградников и 26 га оливковых рощ в красивейшей и богатой разнообразием почв и климата области Кьянти. Он продолжает благородное дело предков, поддерживая качество и характер великих вин Бролио, проводя испытания, оценивая уникальные особенности территории и ее истории, завоевывая высокие награды мирового уровня и придавая новое значение культуре и искусству винопития.

Вино интенсивного красно-рубинового цвета с легкими гранатовыми бликами.

Вино обладает полным, объемным вкусом с нотами вишни, кофе, специй, диких трав и табака, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, щедрый аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, вишни, ванили и бальзамико.

Вино великолепно гармонирует с различными мясными блюдами — тушеной говядиной, отбивными из свинины, котлетами из баранины, мясными закусками, а также с колбасами, паштетами и сырами.

"Rocca Guicciarda" — представитель резервных вин Кьянти Классико, отличающихся богатым элегантным вкусом и упоительным ароматом. Сбор урожая начался 10 сентября, на 12 дней позже, чем в предыдущие годы. В процессе винификации были применены ферментация в нержавеющей стали при контролируемой температуре 24-27 °C и мацерация на кожице в течение 12-16 дней. После этого вино выдерживалось 21 месяц в дубовых тонно и еще 3-6 месяцев в бутылках после розлива. Семья Рикасоли имеет древние корни и входит в четверку самых старых в мире семейных компаний. Это также старейшая компания в Италии — семья Рикасоли владеет замком Castello di Brolio с 1141 года. Рикасоли были одними из первых, кто посвятил себя развитию сельского хозяйства и виноградарства. Известно, что с конца 1600 годов семьей производятся первые экспортные поставки в Амстердам и Англию. А с начала 1900-х вина Бролио известны и экспортируются по всему миру: от Китая до Саудовской Аравии, Южной Африки и Коста-Рики. Один из предков, барон Беттино Рикасоли (1809-1880) по прозвищу "железный барон", более 30 лет проводил исследования и эксперименты с целью производства высококачественных вин Кьянти, способных конкурировать на международном уровне с великими французскими винами. Барон выполнил эту миссию, раскрыв потенциал терруара Бролио, соединив технологические процессы, прикладную науку с принципами виноделия. В 1867 году вино Рикасоли выиграло первую Золотую медаль на Международной выставке в Париже. Деятельность барона дала не просто толчок к развитию виноделия в Кьянти. В соответствии с современными принципами организации экономики и сельского хозяйства, Беттино Рикасоли способствовал развитию автомобильных и железных дорог региона и многих других прогрессивных веяний. "В настоящее время нашим исследованиям почти тысяча лет", — говорит правнук Беттино Рикасоли — Франческо, управляющий с 1993 года компанией, которой принадлежат 240 га виноградников и 26 га оливковых рощ в красивейшей и богатой разнообразием почв и климата области Кьянти. Он продолжает благородное дело предков, поддерживая качество и характер великих вин Бролио, проводя испытания, оценивая уникальные особенности территории и ее истории, завоевывая высокие награды мирового уровня и придавая новое значение культуре и искусству винопития.

Вино темно-рубинового цвета.

Приятный ягодный вкус вина обладает воздушной текстурой и красивым послевкусием.

Букет вина содержит приглушенные фруктовые и ягодные оттенки.

Вино подается к дичи и мясу, сопровождает сыры и мясные закуски.

Вино темно-рубинового цвета.

Приятный ягодный вкус вина обладает воздушной текстурой и красивым послевкусием.

Букет вина содержит приглушенные фруктовые и ягодные оттенки.

Вино подается к дичи и мясу, сопровождает сыры и мясные закуски.

Вино темного красно-рубинового цвета.

Вкус вина свежий, мощный, плотный, концентрированный, хорошо сбалансированный, с тонами фруктов и тостов, открытым финалом.

Аромат вина фруктовый, очень выразительный, с глубокими тонами темных ягод (черники, ежевики) и пряными тонами (перец).

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, пастой, сырами, пиццей, пернатой дичью.

Вино темного красно-рубинового цвета.

Вкус вина свежий, мощный, плотный, концентрированный, хорошо сбалансированный, с тонами фруктов и тостов, открытым финалом.

Аромат вина фруктовый, очень выразительный, с глубокими тонами темных ягод (черники, ежевики) и пряными тонами (перец).

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, пастой, сырами, пиццей, пернатой дичью.

Вино блестящего бледно-розового цвета с гранатовым оттенком.

С первого же глотка вкус вина демонстрирует округлую текстуру, приятную сочность, баланс, свежесть и выразительную кислотность. Бодрящие фруктовые тона обрамляются нотами морской соли.

Энергичный аромат вина создает некоторое напряжение, выраженное в сочетании тонов сухофруктов, цитрусовых фруктов и перца. На заднем плане можно уловить ноты цветов, смородины, малины и вишни.

Вино служит аперитивом, прекрасно оттеняет вкус морепродуктов, составит хорошую пару с супом из моллюсков.

Michele Satta, Bolgheri Rosato — это каждый раз что-то новое. Основным сортом винограда, который используют для производства этого вина, является Санджовезе. Но остальные составляющие купажа ежегодно меняются, создавая тем самым неповторимый напиток. При производстве вина происходит непродолжительный контакт винограда с кожицей. Обычно это составляет около трех часов, но решение принимается, когда ягоды доставляют на винодельню. После ферментации при контролируемой температуре и выдержки вино, не подвергая фильтрации, разливают по бутылкам. Вино рекомендуется употребить в течение 3-х лет.  "… Вся моя история рождается из глубокой любви к земле. Я чувствовал, свой долг и любовь к двум своим основным женщинам — Земле и жене, Лючие, которая сопровождала меня с самого начала моего выбора. Я хотел идти на риск и эти достопримечательности стали моей жизнью. И теперь, спустя время, я смотрю на свои виноградники с любовью, ощущая глубокое единство" (Микеле Сатта). Michele Satta решил заняться виноделием и основал хозяйство в 1984 году. До этого он был простым фермером. Менее чем через 10 лет, в знаковом 1990 году, он собрал свой первый урожай с собственных виноградников. Начиная с аренды виноградников, спустя непродолжительное время Сатта стал их владельцем и начал культивировать там новые сорта, которые, по его мнению, как нельзя лучше отражают весь потенциал терруара Болгери. Также он экспериментировал с объемами бочек, в которых выдерживалось вино. Начав с больших барриков, которые вмещали в себя 225 гектолитров вина, постепенно стали использоваться небольшие — на 10 и 35 гектолитров. Сатта считает, что они позволяют раскрыть вкусовые качества винограда сорта Санджовезе.  "Вино — это не продукт, а результат взаимоотношений. Именно поэтому оно является уникальным, неповторимым. Это личность, которая рождается из сорта винограда и она зависит непосредственно от земли, на которой он взращивался. Условия винтажа — непредсказуемые: влажный или сухой, жаркий или холодный — год никогда не повторяется. После сбора урожая, медленно, в сочетании с опытом человека, рождается удивительный напиток. Невозможно говорить о качестве вина на основе многочисленных параметров. Это все равно, что говорить о достоинствах женщины, лишь только по внешним признакам" (Микеле Сатта).

Вино блестящего бледно-розового цвета с гранатовым оттенком.

С первого же глотка вкус вина демонстрирует округлую текстуру, приятную сочность, баланс, свежесть и выразительную кислотность. Бодрящие фруктовые тона обрамляются нотами морской соли.

Энергичный аромат вина создает некоторое напряжение, выраженное в сочетании тонов сухофруктов, цитрусовых фруктов и перца. На заднем плане можно уловить ноты цветов, смородины, малины и вишни.

Вино служит аперитивом, прекрасно оттеняет вкус морепродуктов, составит хорошую пару с супом из моллюсков.

Michele Satta, Bolgheri Rosato — это каждый раз что-то новое. Основным сортом винограда, который используют для производства этого вина, является Санджовезе. Но остальные составляющие купажа ежегодно меняются, создавая тем самым неповторимый напиток. При производстве вина происходит непродолжительный контакт винограда с кожицей. Обычно это составляет около трех часов, но решение принимается, когда ягоды доставляют на винодельню. После ферментации при контролируемой температуре и выдержки вино, не подвергая фильтрации, разливают по бутылкам. Вино рекомендуется употребить в течение 3-х лет.  "… Вся моя история рождается из глубокой любви к земле. Я чувствовал, свой долг и любовь к двум своим основным женщинам — Земле и жене, Лючие, которая сопровождала меня с самого начала моего выбора. Я хотел идти на риск и эти достопримечательности стали моей жизнью. И теперь, спустя время, я смотрю на свои виноградники с любовью, ощущая глубокое единство" (Микеле Сатта). Michele Satta решил заняться виноделием и основал хозяйство в 1984 году. До этого он был простым фермером. Менее чем через 10 лет, в знаковом 1990 году, он собрал свой первый урожай с собственных виноградников. Начиная с аренды виноградников, спустя непродолжительное время Сатта стал их владельцем и начал культивировать там новые сорта, которые, по его мнению, как нельзя лучше отражают весь потенциал терруара Болгери. Также он экспериментировал с объемами бочек, в которых выдерживалось вино. Начав с больших барриков, которые вмещали в себя 225 гектолитров вина, постепенно стали использоваться небольшие — на 10 и 35 гектолитров. Сатта считает, что они позволяют раскрыть вкусовые качества винограда сорта Санджовезе.  "Вино — это не продукт, а результат взаимоотношений. Именно поэтому оно является уникальным, неповторимым. Это личность, которая рождается из сорта винограда и она зависит непосредственно от земли, на которой он взращивался. Условия винтажа — непредсказуемые: влажный или сухой, жаркий или холодный — год никогда не повторяется. После сбора урожая, медленно, в сочетании с опытом человека, рождается удивительный напиток. Невозможно говорить о качестве вина на основе многочисленных параметров. Это все равно, что говорить о достоинствах женщины, лишь только по внешним признакам" (Микеле Сатта).

Вино яркого рубинового цвета.

Бархатистый, хорошо структурированный вкус вина отличается мягкими, красивыми танинами. Элегантный фруктово-пряный букет в глубоком послевкусии дополнен свежей кислотностью.

Интенсивный и соблазнительный аромат вина соткан из тонов сливы, вишни и малины, переплетенных с нотами горького шоколада, кожи, специй, земли и тостов.

Вино составит отличную пару пасте, ризотто с овощами, легким закускам, несложным блюдам из красного мяса.

Brigaldara, Valpolicella — мягкое, хорошо структурированное вино, имеющее приятный фруктовый аромат и гармоничный вкус. Учитывая деликатность вина, которая во многом зависит от кислотности, время сбора урожая играет очень важную роль. Виноград для создания вина Вальполичелла собирают вручную во второй половине октября в ящики по 200 кг. Для сохранения яркости, свежести вкуса и аромата виноград во время ферментации в резервуарах из нержавеющей стали подвергается регулярному ремонтажу и делестажу.

Вино яркого рубинового цвета.

Бархатистый, хорошо структурированный вкус вина отличается мягкими, красивыми танинами. Элегантный фруктово-пряный букет в глубоком послевкусии дополнен свежей кислотностью.

Интенсивный и соблазнительный аромат вина соткан из тонов сливы, вишни и малины, переплетенных с нотами горького шоколада, кожи, специй, земли и тостов.

Вино составит отличную пару пасте, ризотто с овощами, легким закускам, несложным блюдам из красного мяса.

Brigaldara, Valpolicella — мягкое, хорошо структурированное вино, имеющее приятный фруктовый аромат и гармоничный вкус. Учитывая деликатность вина, которая во многом зависит от кислотности, время сбора урожая играет очень важную роль. Виноград для создания вина Вальполичелла собирают вручную во второй половине октября в ящики по 200 кг. Для сохранения яркости, свежести вкуса и аромата виноград во время ферментации в резервуарах из нержавеющей стали подвергается регулярному ремонтажу и делестажу.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вкус вина чистый, сбалансированный, фруктовый, с мягкими танинами и долгим послевкусием с пряными нюансами.

Щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, смородины, ежевики, сладких специй, дуба и черного перца.

Вино составит великолепную пару стейку.

Chateau Carboneyre Jean Voisin, Saint-Emilion Grand Cru AOC — красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в апелласьоне Сент-Эмильон. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, винификация сусла проходит в резервуарах из нержавеющей стали со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба.История компании Ginestet началась более века назад. Ей принадлежат несколько замков, в том числе Шато Шасс-Cплин, Шато Грюо-Лароз, Шато Феррьер и Шато Ситран. Портфель компании включает несколько марок, которые охватывают различные направления рынка — "Marquis de Chasse", "French Roots" и "Ginestet". Кроме производства и реализации вина, Жинесте совместно с домом Florescens занимается созданием парфюмерной продукции. Примечательно то, что ароматы туалетных вод повторяют первичные ароматы бордоских вин.Компания Жинесте — хранительница наследия богатых винодельческих традиций региона Бордо, использующая великолепные терруары бордоских Шато для создания с помощью высоких современных технологий вин отличного качества.

У вина красно-рубиновый цвет.

Вкус вина чистый, сбалансированный, фруктовый, с мягкими танинами и долгим послевкусием с пряными нюансами.

Щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, смородины, ежевики, сладких специй, дуба и черного перца.

Вино составит великолепную пару стейку.

Chateau Carboneyre Jean Voisin, Saint-Emilion Grand Cru AOC — красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в апелласьоне Сент-Эмильон. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, винификация сусла проходит в резервуарах из нержавеющей стали со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба.История компании Ginestet началась более века назад. Ей принадлежат несколько замков, в том числе Шато Шасс-Cплин, Шато Грюо-Лароз, Шато Феррьер и Шато Ситран. Портфель компании включает несколько марок, которые охватывают различные направления рынка — "Marquis de Chasse", "French Roots" и "Ginestet". Кроме производства и реализации вина, Жинесте совместно с домом Florescens занимается созданием парфюмерной продукции. Примечательно то, что ароматы туалетных вод повторяют первичные ароматы бордоских вин.Компания Жинесте — хранительница наследия богатых винодельческих традиций региона Бордо, использующая великолепные терруары бордоских Шато для создания с помощью высоких современных технологий вин отличного качества.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета с едва уловимыми фиолетовыми бликами.

Вкус вина сбалансированный, округлый, с фруктово-пряными акцентами и мелкозернистыми танинами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, многогранный аромат, сотканный из нот спелых темных ягод и фруктов, бальзамико и минералов.

Вино составит прекрасную гастрономическую пару красному мясу в соусе, ребрышкам, жареной баранине, мясу на гриле, дичи, сырам.

Chateau Soucherie, Anjou Villages "Champ aux Loups" AOC — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Фран, который выращивается на виноградниках компании. Виноградники расположены к югу от города Анже на глинисто-песчаных и сланцевых почвах. Средний возраст лоз составляет 45 лет. Виноград выращивается с уважением к природе и земле, без использования химических удобрений. Сбор винограда осуществляется вручную на участках Шамп о Лу, что дословно означает "поле волков". После холодной мацерации брожение начинается естественным путем. Ферментация проходит в бочках и после декантации вино возвращается в ту же бочку для дальнейшей выдержки в течение года. После легкой фильтрации вино бутилируется. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Chateau Soucherie принадлежал семье герцога де Бриссака, представителям великого французского дворянства, до 1952 года. Члены семейства из поколения в поколение прославляли свое имя на полях сражения и политической арене. В 1502 году Рене де Коссе стал губернатором Анжу и графом де Бриссак. В XVII веке его внук, Шарль де Коссе, был полководцем при Людовике XIII и приближенной к нему особой. За свою верную службу королю он стал Маршалом Франции, герцогом де Бриссак, а также "Гран Панетье" — особой, отвечающей за качество блюд и вин, которые подавались к столу монарха. Вина из поместья Сушри стали жемчужиной королевского погреба.Сама винодельня Soucherie была создана в XIX веке. Историческое поместье расположилось в долине Луары, к югу от Анжу и занимает площадь в 28 гектаров. С 2007 года владельцами винодельни стала семья Бегино. Вскоре рядом с замком появился и гостевой дом для комфортного размещения гостей, желающих посетить замок и продегустировать вина хозяйства.

Вино глубокого вишнево-рубинового цвета с едва уловимыми фиолетовыми бликами.

Вкус вина сбалансированный, округлый, с фруктово-пряными акцентами и мелкозернистыми танинами в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует гармоничный, многогранный аромат, сотканный из нот спелых темных ягод и фруктов, бальзамико и минералов.

Вино составит прекрасную гастрономическую пару красному мясу в соусе, ребрышкам, жареной баранине, мясу на гриле, дичи, сырам.

Chateau Soucherie, Anjou Villages "Champ aux Loups" AOC — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Фран, который выращивается на виноградниках компании. Виноградники расположены к югу от города Анже на глинисто-песчаных и сланцевых почвах. Средний возраст лоз составляет 45 лет. Виноград выращивается с уважением к природе и земле, без использования химических удобрений. Сбор винограда осуществляется вручную на участках Шамп о Лу, что дословно означает "поле волков". После холодной мацерации брожение начинается естественным путем. Ферментация проходит в бочках и после декантации вино возвращается в ту же бочку для дальнейшей выдержки в течение года. После легкой фильтрации вино бутилируется. Потенциал вина составляет 3-5 лет.

Chateau Soucherie принадлежал семье герцога де Бриссака, представителям великого французского дворянства, до 1952 года. Члены семейства из поколения в поколение прославляли свое имя на полях сражения и политической арене. В 1502 году Рене де Коссе стал губернатором Анжу и графом де Бриссак. В XVII веке его внук, Шарль де Коссе, был полководцем при Людовике XIII и приближенной к нему особой. За свою верную службу королю он стал Маршалом Франции, герцогом де Бриссак, а также "Гран Панетье" — особой, отвечающей за качество блюд и вин, которые подавались к столу монарха. Вина из поместья Сушри стали жемчужиной королевского погреба.Сама винодельня Soucherie была создана в XIX веке. Историческое поместье расположилось в долине Луары, к югу от Анжу и занимает площадь в 28 гектаров. С 2007 года владельцами винодельни стала семья Бегино. Вскоре рядом с замком появился и гостевой дом для комфортного размещения гостей, желающих посетить замок и продегустировать вина хозяйства.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина обладает смелыми танинами и хорошей концентрацией. Внушительная фруктовая кислотность прекрасно сбалансирована. Оттенки древесины, ванили, пряностей составляют красивое обрамление фруктовым тонам в долгом, гладком послевкусии.

Выразительный аромат вина наполнен оттенками ежевики, вишни, малины, которые усложняются нотами дыма, карамели, лакрицы, ванили и пряностей.

Вино идеально сочетается с сырами, а также мясными блюдами.

"Chateau Segonzac" — очень хорошее, питкое вино из правобережной части Бордо. Мягкие танины и достаточное количество фруктовых тонов в его вкусе поддерживаются выразительными нотами специй. Виноград выращен на участках с глинисто-илистой почвой, покрывающей известковую породу. Урожай тщательно сортируют и оставляют при низкой температуре в контакте с кожицей. После контролируемой ферментации еще раз повторяют мацерацию, а затем вино выдерживают в течение 6 месяцев в дубовых бочках.

Шато Сегонзак было основано в 1887 году Жаном Дюпюи, который занимал пост министра сельского хозяйства во времена Третьей республики и был основателем известной французской газеты "Le Petit Parisien". Уже тогда он оснастил свою винодельню по последнему слову техники и, благодаря исключительным винам, быстро вывел ее в число уважаемых производителей Бордо. Пережив две войны, Шато Сегонзак временно уступило лидирующие позиции. Но в 1990 году ее приобрел швейцарский бизнесмен Джейкоб Мармет, и винодельня обрела вторую молодость: прошли обновление виноградники, модернизировалось техническое оснащение. 2012 год стал первым винтажом органических вин Chateau Segonzac. Они обладают четко выраженным фруктовым букетом, а также структурированными танинами. На сегодняшний день Шато Сегонзак — один из лучших производителей Бордо.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина обладает смелыми танинами и хорошей концентрацией. Внушительная фруктовая кислотность прекрасно сбалансирована. Оттенки древесины, ванили, пряностей составляют красивое обрамление фруктовым тонам в долгом, гладком послевкусии.

Выразительный аромат вина наполнен оттенками ежевики, вишни, малины, которые усложняются нотами дыма, карамели, лакрицы, ванили и пряностей.

Вино идеально сочетается с сырами, а также мясными блюдами.

"Chateau Segonzac" — очень хорошее, питкое вино из правобережной части Бордо. Мягкие танины и достаточное количество фруктовых тонов в его вкусе поддерживаются выразительными нотами специй. Виноград выращен на участках с глинисто-илистой почвой, покрывающей известковую породу. Урожай тщательно сортируют и оставляют при низкой температуре в контакте с кожицей. После контролируемой ферментации еще раз повторяют мацерацию, а затем вино выдерживают в течение 6 месяцев в дубовых бочках.

Шато Сегонзак было основано в 1887 году Жаном Дюпюи, который занимал пост министра сельского хозяйства во времена Третьей республики и был основателем известной французской газеты "Le Petit Parisien". Уже тогда он оснастил свою винодельню по последнему слову техники и, благодаря исключительным винам, быстро вывел ее в число уважаемых производителей Бордо. Пережив две войны, Шато Сегонзак временно уступило лидирующие позиции. Но в 1990 году ее приобрел швейцарский бизнесмен Джейкоб Мармет, и винодельня обрела вторую молодость: прошли обновление виноградники, модернизировалось техническое оснащение. 2012 год стал первым винтажом органических вин Chateau Segonzac. Они обладают четко выраженным фруктовым букетом, а также структурированными танинами. На сегодняшний день Шато Сегонзак — один из лучших производителей Бордо.

Вино плотного темно-гранатового цвета с фиолетовыми бликами в молодости.

Вкус вина насыщенный, свежий, с сильными танинами, которые с годами смягчаются и становятся округлыми, с нотами черных фруктов, древесными, дымными и цветочными нюансами.

Аромат вина раскрывается нотами черной смородины, фиалки, кофе мокко, ванили, специй и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с мясом, приготовленным на гриле, и сырами.

Chateau Le Croix — второе вино хозяйства Chateau Le Crock. Его создают из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, выращенного в апелласьоне Сент-Эстеф. Это самая северная из четырех классических коммун Медока, виноградники которой удачно расположены на пологих склонах с хорошо дренируемой почвой. Верхний слой почвы — гравийный — более плодородный, чем на территории южных коммун. История этой местности уходит корнями во времена Рима, когда коммуна Сент-Эстеф называлась Calones. Название, возможно, происходит от словосочетания «деревянная лодка». В этих местах добывали железную руду и заготавливали лес. После падения Рима, земли переходили от одного племени к другому. Период раннего христианства был ознаменован появлением небольших церквей и селений. Возможно, Святой Стефан Первомученик был почитаем здесь, что и дало название местности — Сент-Эстеф.Сбор урожая для изготовления Шато Ля Круа проходит вручную. В процессе винификации ягоды отделяют от гребней, мацерация в контакте с кожицей продолжается в среднем 3 недели. Длительность выдержки вина в бочках варьируется от 15 до 24 месяцев. Винтаж 2014 года имеет потенциал хранения 10-15 лет, производитель рекомендует открывать вино с 2020 года.Chateau Le Crock — второе винное хозяйство, которое принадлежит винодельческой семье Кувалье. На винодельне производятся великолепные, утонченные вина с тонким, очень деликатным ароматом и насыщенным, полным вкусом с сильными танинами, которые смягчаются по мере созревания вина. Начиная с 1995 года, виноделов хозяйства консультирует известный энолог Мишель Ролан, благодаря которому вина сильно выиграли в плане гармонии и баланса. Благодаря большой ответственности и заботе, с которыми здесь относятся к изготовлению вин, в 1992 году Chateau Le Crock выиграло кубок "Крю Буржуа".

Вино плотного темно-гранатового цвета с фиолетовыми бликами в молодости.

Вкус вина насыщенный, свежий, с сильными танинами, которые с годами смягчаются и становятся округлыми, с нотами черных фруктов, древесными, дымными и цветочными нюансами.

Аромат вина раскрывается нотами черной смородины, фиалки, кофе мокко, ванили, специй и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с мясом, приготовленным на гриле, и сырами.

Chateau Le Croix — второе вино хозяйства Chateau Le Crock. Его создают из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, выращенного в апелласьоне Сент-Эстеф. Это самая северная из четырех классических коммун Медока, виноградники которой удачно расположены на пологих склонах с хорошо дренируемой почвой. Верхний слой почвы — гравийный — более плодородный, чем на территории южных коммун. История этой местности уходит корнями во времена Рима, когда коммуна Сент-Эстеф называлась Calones. Название, возможно, происходит от словосочетания «деревянная лодка». В этих местах добывали железную руду и заготавливали лес. После падения Рима, земли переходили от одного племени к другому. Период раннего христианства был ознаменован появлением небольших церквей и селений. Возможно, Святой Стефан Первомученик был почитаем здесь, что и дало название местности — Сент-Эстеф.Сбор урожая для изготовления Шато Ля Круа проходит вручную. В процессе винификации ягоды отделяют от гребней, мацерация в контакте с кожицей продолжается в среднем 3 недели. Длительность выдержки вина в бочках варьируется от 15 до 24 месяцев. Винтаж 2014 года имеет потенциал хранения 10-15 лет, производитель рекомендует открывать вино с 2020 года.Chateau Le Crock — второе винное хозяйство, которое принадлежит винодельческой семье Кувалье. На винодельне производятся великолепные, утонченные вина с тонким, очень деликатным ароматом и насыщенным, полным вкусом с сильными танинами, которые смягчаются по мере созревания вина. Начиная с 1995 года, виноделов хозяйства консультирует известный энолог Мишель Ролан, благодаря которому вина сильно выиграли в плане гармонии и баланса. Благодаря большой ответственности и заботе, с которыми здесь относятся к изготовлению вин, в 1992 году Chateau Le Crock выиграло кубок "Крю Буржуа".

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает деликатным, хорошо сбалансированным вкусом с округлыми танинами, шелковистой текстурой, нотами спелых фруктов, вишни и специй в продолжительном послевкусии.

Интенсивный ягодно-фруктовый аромат вина раскрывается тонами спелой вишни, цветов фиалки и специй.

Вино прекрасно сочетается со всеми видами красного мяса, а также дичью, уткой и перепелами.

"Primocolle" Chianti Classico DOCG — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Санджовезе с добавлением небольшого количества сорта Колорино. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Villa Cerna с щелочными почвами с вкраплениями щебня на высоте 280 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится в первую неделю сентября, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах при температуре не выше 26 °С в течение 15 дней. Выдерживается вино 9 месяцев в барриках. После бутилирования вино дополнительно выдерживается 3 месяца в бутылках в погребах винодельни.Винодельческое хозяйство Villa Cerna компания Чекки приобрела в 60-х годах прошлого столетия и сразу занялась его восстановлением и реставрацией.Семейная компания Cecchi вот уже более 100 лет является полноправным участником тосканского виноделия. Она была создана в 1893 году в Тоскане винным брокером Луиджи Чекки. Семья Чекки прекрасно понимала, что путь к успеху — это новые системы, новые технологии, исследования в области новых территорий, новые рынки, а ключевое слово развития бизнеса — инновации. Семья Чекки научилась выращивать лучший Санджовезе и получать виноград с высоким содержанием ароматических веществ. Интересно, но до сих пор семья Чекки не выпускает супертосканских вин. Андреа Чекки говорит: "Мы традиционны. Мы не хотим вин, утяжеленных алкоголем. Мы предпочитаем элегантность и длительное послевкусие". Винодельня Чекки оснащена самым современным оборудованием для оптимизации каждой части производственного процесса. Сегодня во главе компании стоят братья Чезаре и Андреа Чекки, которые следуют учениям своих предков, выполняя работу с энтузиазмом и профессионализмом, направленным на отличный результат.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает деликатным, хорошо сбалансированным вкусом с округлыми танинами, шелковистой текстурой, нотами спелых фруктов, вишни и специй в продолжительном послевкусии.

Интенсивный ягодно-фруктовый аромат вина раскрывается тонами спелой вишни, цветов фиалки и специй.

Вино прекрасно сочетается со всеми видами красного мяса, а также дичью, уткой и перепелами.

"Primocolle" Chianti Classico DOCG — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Санджовезе с добавлением небольшого количества сорта Колорино. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Villa Cerna с щелочными почвами с вкраплениями щебня на высоте 280 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится в первую неделю сентября, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах при температуре не выше 26 °С в течение 15 дней. Выдерживается вино 9 месяцев в барриках. После бутилирования вино дополнительно выдерживается 3 месяца в бутылках в погребах винодельни.Винодельческое хозяйство Villa Cerna компания Чекки приобрела в 60-х годах прошлого столетия и сразу занялась его восстановлением и реставрацией.Семейная компания Cecchi вот уже более 100 лет является полноправным участником тосканского виноделия. Она была создана в 1893 году в Тоскане винным брокером Луиджи Чекки. Семья Чекки прекрасно понимала, что путь к успеху — это новые системы, новые технологии, исследования в области новых территорий, новые рынки, а ключевое слово развития бизнеса — инновации. Семья Чекки научилась выращивать лучший Санджовезе и получать виноград с высоким содержанием ароматических веществ. Интересно, но до сих пор семья Чекки не выпускает супертосканских вин. Андреа Чекки говорит: "Мы традиционны. Мы не хотим вин, утяжеленных алкоголем. Мы предпочитаем элегантность и длительное послевкусие". Винодельня Чекки оснащена самым современным оборудованием для оптимизации каждой части производственного процесса. Сегодня во главе компании стоят братья Чезаре и Андреа Чекки, которые следуют учениям своих предков, выполняя работу с энтузиазмом и профессионализмом, направленным на отличный результат.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, шелковистый, с нотами спелых фруктов и ягод, пряностей, ревеня и трав, с гибкими танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный, гармоничный аромат, сотканный из нот вишни, малины, цветов фиалки, розы, трав и специй.

Вино отлично сочетается с зайцем, тушеной уткой, филе говядины с вишней и выдержанными сырами.

Le Corti, Chianti Classico DOCG — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Санджовезе с небольшим добавлением сорта Колорино. Виноградники расположены на высоте 270-350 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. После сбора урожая ягоды подвергаются ферментации в открытых цистернах из нержавеющей стали усеченной конической формы. Ферментация проводится при контролируемой температуре 26 °С в течение 20 дней. После алкогольной ферментации проходит малолактическая. Выдерживается вино 12 месяцев в цементных чанах и в дубовых бочках.

Винодельня Le Corti находилась во владении Принца Корсини с 1427 года. Площадь хозяйства составляет 260 га, которые в основном засажены виноградными лозами и оливковыми деревьями. Оригинальный винзавод был построен в конце 16-го века, а его старинные подвалы, которые сохранились в первозданном виде, сегодня отведены под потрясающий винный магазин. Начиная с 1992 года, компания Ле Корти ориентирована на производство качественных вин, достойных статуса Кьянти Классико. Семья Корсини является одной из старейших и удивительных тосканских семей. Они прибыли во Флоренцию в 1100 году из района Поджибонси, маленького городка между Флоренцией и Сиеной. После начала политической и церковной карьеры, они отличились во всех направлениях. Наиболее видными деятелями семьи являются Андреа ди Никколо (1302-1374), епископ Флоренции, причисленный к лику святых в 1624 году, и Кардинал Лоренцо (1652-1740), избранный Папой Римским в 1730 году под именем Clemente XII.Помимо Ле Корти, во владении семьи находится хозяйство Tenuta Marsiliana, расположенное в Маремме. Винодельня была названа в честь Бэллы Марсили, которая была похищена турецкими пиратами и подарена султану Константинополя.На сегодняшний день, помимо производства вин и оливкового масла, компания Le Corti проводит экскурсионные туры, включающие в себя ознакомление с историей семьи, посещение исторических зданий и возможность продегустировать продукцию винодельни.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, шелковистый, с нотами спелых фруктов и ягод, пряностей, ревеня и трав, с гибкими танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует элегантный, гармоничный аромат, сотканный из нот вишни, малины, цветов фиалки, розы, трав и специй.

Вино отлично сочетается с зайцем, тушеной уткой, филе говядины с вишней и выдержанными сырами.

Le Corti, Chianti Classico DOCG — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Санджовезе с небольшим добавлением сорта Колорино. Виноградники расположены на высоте 270-350 метров над уровнем моря. Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. После сбора урожая ягоды подвергаются ферментации в открытых цистернах из нержавеющей стали усеченной конической формы. Ферментация проводится при контролируемой температуре 26 °С в течение 20 дней. После алкогольной ферментации проходит малолактическая. Выдерживается вино 12 месяцев в цементных чанах и в дубовых бочках.

Винодельня Le Corti находилась во владении Принца Корсини с 1427 года. Площадь хозяйства составляет 260 га, которые в основном засажены виноградными лозами и оливковыми деревьями. Оригинальный винзавод был построен в конце 16-го века, а его старинные подвалы, которые сохранились в первозданном виде, сегодня отведены под потрясающий винный магазин. Начиная с 1992 года, компания Ле Корти ориентирована на производство качественных вин, достойных статуса Кьянти Классико. Семья Корсини является одной из старейших и удивительных тосканских семей. Они прибыли во Флоренцию в 1100 году из района Поджибонси, маленького городка между Флоренцией и Сиеной. После начала политической и церковной карьеры, они отличились во всех направлениях. Наиболее видными деятелями семьи являются Андреа ди Никколо (1302-1374), епископ Флоренции, причисленный к лику святых в 1624 году, и Кардинал Лоренцо (1652-1740), избранный Папой Римским в 1730 году под именем Clemente XII.Помимо Ле Корти, во владении семьи находится хозяйство Tenuta Marsiliana, расположенное в Маремме. Винодельня была названа в честь Бэллы Марсили, которая была похищена турецкими пиратами и подарена султану Константинополя.На сегодняшний день, помимо производства вин и оливкового масла, компания Le Corti проводит экскурсионные туры, включающие в себя ознакомление с историей семьи, посещение исторических зданий и возможность продегустировать продукцию винодельни.

Вино розово-малинового цвета.

Вино обладает легким, гармоничным, свежим, сладковатым вкусом с нотами красных ягод и фруктов, минеральными нюансами, умеренной кислотностью и долгим, слегка вяжущим послевкусием.

Освежающий аромат вина соблазняет сладковатыми нотами спелых ягод и медовой дыни.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к салатам, барбекю, мясу птицы и ягодным десертам.

Famille Bougrier, Cabernet d'Anjou — освежающее летнее розовое полусладкое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Фран, который выращивается в Долине Луары. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. После непродолжительной мацерации на кожице в течение 12-16 часов муст прессуется и отстаивается, после чего производится ферментация в чанах из нержавеющей стали. Каберне д'Анжу рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к салатам, мясу птицы, барбекю и ягодным десертам. Потенциал хранения вина составляет до 3-х лет.

Famille Bougrier — семейная винодельня, основанная в 1885 году. С 2015 года ей управляют представители шестого поколения семьи Бугрие — Николас Бугрие и его сестра София. Предыдущее пятое поколение сделало большой прорыв в развитии винодельни. Начиная с 1988 года, винодельня значительно расширила свои владения, охватив разные регионы Долины Луары, последовательно создав три Домена: в Турени в 1995 году, в Анжу в 2000 году и в Мускаде в 2008 году. В общей сложности виноградники компании занимают 100 гектаров. Сегодня два поколения работают бок о бок, чтобы выполнять свою единственную цель: показать лучшее выражение Долины Луары с большим уважением к людям и земле.

Вино розово-малинового цвета.

Вино обладает легким, гармоничным, свежим, сладковатым вкусом с нотами красных ягод и фруктов, минеральными нюансами, умеренной кислотностью и долгим, слегка вяжущим послевкусием.

Освежающий аромат вина соблазняет сладковатыми нотами спелых ягод и медовой дыни.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к салатам, барбекю, мясу птицы и ягодным десертам.

Famille Bougrier, Cabernet d'Anjou — освежающее летнее розовое полусладкое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Фран, который выращивается в Долине Луары. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. После непродолжительной мацерации на кожице в течение 12-16 часов муст прессуется и отстаивается, после чего производится ферментация в чанах из нержавеющей стали. Каберне д'Анжу рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к салатам, мясу птицы, барбекю и ягодным десертам. Потенциал хранения вина составляет до 3-х лет.

Famille Bougrier — семейная винодельня, основанная в 1885 году. С 2015 года ей управляют представители шестого поколения семьи Бугрие — Николас Бугрие и его сестра София. Предыдущее пятое поколение сделало большой прорыв в развитии винодельни. Начиная с 1988 года, винодельня значительно расширила свои владения, охватив разные регионы Долины Луары, последовательно создав три Домена: в Турени в 1995 году, в Анжу в 2000 году и в Мускаде в 2008 году. В общей сложности виноградники компании занимают 100 гектаров. Сегодня два поколения работают бок о бок, чтобы выполнять свою единственную цель: показать лучшее выражение Долины Луары с большим уважением к людям и земле.

Вино нежно-гранатового цвета.

Вкус вина отличается средней насыщенностью, сбалансированной кислотностью и приятным оттенком фруктовой сладости. Послевкусие гармоничное, со слегка терпкими ягодными нотками.

У вина завораживающей красоты аромат с нотами замороженной малины, дыни и свежих листьев.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к салатам, барбекю, мясу птицы и ягодным десертам.

Famille Bougrier, Cabernet d'Anjou — освежающее летнее розовое полусладкое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Фран, который выращивается в Долине Луары. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. После непродолжительной мацерации на кожице в течение 12-16 часов муст прессуется и отстаивается, после чего производится ферментация в чанах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет до 3-х лет.Вегетационный сезон 2022 года в долине Луары выдался очень благоприятным, возможно, даже лучшим за последние несколько десятилетий. Вегетационный период начался с относительно прохладной, но не слишком суровой зимы с небольшим количеством осадков. Весна была относительно теплой и спокойной, с небольшими апрельскими заморозками, которые не нанесли значительного ущерба, поскольку распускание почек еще не произошло. В июне выпал дождь и напитал почвы, прежде чем установились июльские высокие температуры. Остаток лета и вегетационного периода жаркое солнце защищало виноград от гнили и болезней, одновременно приводя его к фенольной зрелости. В результате урожай был неудивительно ранним. Полученные плоды были богатыми и спелыми на момент сбора, но при этом сохранили важнейшую кислотность и ароматность.

Famille Bougrier — семейная винодельня, основанная в 1885 году. С 2015 года ей управляют представители шестого поколения семьи Бугрие — Николас Бугрие и его сестра София. Предыдущее пятое поколение сделало большой прорыв в развитии винодельни. Начиная с 1988 года, винодельня значительно расширила свои владения, охватив разные регионы Долины Луары, последовательно создав три Домена: в Турени в 1995 году, в Анжу в 2000 году и в Мускаде в 2008 году. В общей сложности виноградники компании занимают 100 гектаров. Сегодня два поколения работают бок о бок, чтобы выполнять свою единственную цель: показать лучшее выражение Долины Луары с большим уважением к людям и земле.

Вино нежно-гранатового цвета.

Вкус вина отличается средней насыщенностью, сбалансированной кислотностью и приятным оттенком фруктовой сладости. Послевкусие гармоничное, со слегка терпкими ягодными нотками.

У вина завораживающей красоты аромат с нотами замороженной малины, дыни и свежих листьев.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также к салатам, барбекю, мясу птицы и ягодным десертам.

Famille Bougrier, Cabernet d'Anjou — освежающее летнее розовое полусладкое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Фран, который выращивается в Долине Луары. Урожай собирается по достижении ягодами оптимального уровня спелости. После непродолжительной мацерации на кожице в течение 12-16 часов муст прессуется и отстаивается, после чего производится ферментация в чанах из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет до 3-х лет.Вегетационный сезон 2022 года в долине Луары выдался очень благоприятным, возможно, даже лучшим за последние несколько десятилетий. Вегетационный период начался с относительно прохладной, но не слишком суровой зимы с небольшим количеством осадков. Весна была относительно теплой и спокойной, с небольшими апрельскими заморозками, которые не нанесли значительного ущерба, поскольку распускание почек еще не произошло. В июне выпал дождь и напитал почвы, прежде чем установились июльские высокие температуры. Остаток лета и вегетационного периода жаркое солнце защищало виноград от гнили и болезней, одновременно приводя его к фенольной зрелости. В результате урожай был неудивительно ранним. Полученные плоды были богатыми и спелыми на момент сбора, но при этом сохранили важнейшую кислотность и ароматность.

Famille Bougrier — семейная винодельня, основанная в 1885 году. С 2015 года ей управляют представители шестого поколения семьи Бугрие — Николас Бугрие и его сестра София. Предыдущее пятое поколение сделало большой прорыв в развитии винодельни. Начиная с 1988 года, винодельня значительно расширила свои владения, охватив разные регионы Долины Луары, последовательно создав три Домена: в Турени в 1995 году, в Анжу в 2000 году и в Мускаде в 2008 году. В общей сложности виноградники компании занимают 100 гектаров. Сегодня два поколения работают бок о бок, чтобы выполнять свою единственную цель: показать лучшее выражение Долины Луары с большим уважением к людям и земле.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина теплый, элегантный, широкий, округлый, хорошо структурированный, с мягкой текстурой, гармоничными танинами, фруктовыми оттенками и длительным послевкусием.

Яркий, богатый, интенсивный аромат вина наполнен тонами спелых красных фруктов, нюансами фиалки и пряностей.

Вино составит отличную пару приготовленному на гриле или тушеному мясу, дичи, лесным грибам и сырам средней выдержки.

Castelsina, Chianti Riserva — красное сухое вино, обладающее интенсивным фруктовым ароматом и теплым, элегантным, хорошо структурированным вкусом. Оно производится из винограда сорта Санджовезе, который дополняет небольшой процент других региональных красных сортов, разрешенных законодательством. После сбора ягоды проходят ферментацию в стальных чанах и мацерацию на кожице, которая длится 25 дней. Затем следует выдержка вина в дубовых бочках.Castelsina — компания, представляющая культуру вина и соединяющая в себе инновации и традиции тосканской земли. Виноградники занимают площадь более 400 га и расположены в провинциях Сиена, Флоренция и в части Гроссето. Благодаря большой площади территории и различным климатическим условиям, хозяйство Кастельсина выращивает разнообразные сорта винограда. Кастельсина входит в состав группы Viticoltori Senesi Aretini, которая и представляет вина компании на рынке.

Основанная в 1971 году около 30 производителями, расположенная в Тоскане между провинциями Siena и Arezzo, компания Viticoltori Senesi Aretini на сегодняшний день насчитывает 235 членов. Благодаря сотрудничеству с известными итальянскими виноделами Маурицио Кастелли и Мери Феррара, компания объединила в себе старинные традиции и современные инновационные технологии, что позволило получать вина высокого качества. Виноградные лозы, культивируемые на виноградниках, типичные для этого региона: красные — Санджовезе и Канайоло и белые — Trebbiano и Мальвазия. С 2007 года на совете директоров было принято решение выращивать сорта Мерло, Каберне и Шардоне.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина теплый, элегантный, широкий, округлый, хорошо структурированный, с мягкой текстурой, гармоничными танинами, фруктовыми оттенками и длительным послевкусием.

Яркий, богатый, интенсивный аромат вина наполнен тонами спелых красных фруктов, нюансами фиалки и пряностей.

Вино составит отличную пару приготовленному на гриле или тушеному мясу, дичи, лесным грибам и сырам средней выдержки.

Castelsina, Chianti Riserva — красное сухое вино, обладающее интенсивным фруктовым ароматом и теплым, элегантным, хорошо структурированным вкусом. Оно производится из винограда сорта Санджовезе, который дополняет небольшой процент других региональных красных сортов, разрешенных законодательством. После сбора ягоды проходят ферментацию в стальных чанах и мацерацию на кожице, которая длится 25 дней. Затем следует выдержка вина в дубовых бочках.Castelsina — компания, представляющая культуру вина и соединяющая в себе инновации и традиции тосканской земли. Виноградники занимают площадь более 400 га и расположены в провинциях Сиена, Флоренция и в части Гроссето. Благодаря большой площади территории и различным климатическим условиям, хозяйство Кастельсина выращивает разнообразные сорта винограда. Кастельсина входит в состав группы Viticoltori Senesi Aretini, которая и представляет вина компании на рынке.

Основанная в 1971 году около 30 производителями, расположенная в Тоскане между провинциями Siena и Arezzo, компания Viticoltori Senesi Aretini на сегодняшний день насчитывает 235 членов. Благодаря сотрудничеству с известными итальянскими виноделами Маурицио Кастелли и Мери Феррара, компания объединила в себе старинные традиции и современные инновационные технологии, что позволило получать вина высокого качества. Виноградные лозы, культивируемые на виноградниках, типичные для этого региона: красные — Санджовезе и Канайоло и белые — Trebbiano и Мальвазия. С 2007 года на совете директоров было принято решение выращивать сорта Мерло, Каберне и Шардоне.

Вино ярко-розового цвета с оттенками индиго.

Вино имеет гармоничный, живой вкус с приятными фруктовыми оттенками. Послевкусие долгое, сухое.

У вина интенсивный аромат с ягодными нотками.

Вино служит аперитивом, прекрасно оттеняет вкус морепродуктов.

Болгери Росато — это каждый раз что-то новое. Основным сортом винограда, который используют для производства этого вина, является Санджовезе. Но остальные составляющие купажа ежегодно меняются, создавая тем самым неповторимый напиток.При производстве вина происходит непродолжительный контакт винограда с кожицей. Обычно это составляет около трех часов, но решение принимается, когда ягоды доставляют на винодельню. Вино выдерживают в бочках, использованных ранее, а затем, не подвергая фильтрации, разливают по бутылкам. Вино рекомендуется употребить в течение 3 лет. "… Вся моя история рождается из глубокой любви к земле. Я чувствовал, свой долг и любовь к двум своим основным женщинам — Земле и жене, Лючие, которая сопровождала меня с самого начала моего выбора. Я хотел идти на риск и эти достопримечательности стали моей жизнью. И теперь, спустя время, я смотрю на свои виноградники с любовью, ощущая глубокое единство" (Микеле Сатта).Michele Satta решил заняться виноделием и основал хозяйство в 1984 году. До этого он был простым фермером. Менее чем через 10 лет, в знаковом 1990 году, он собрал свой первый урожай с собственных виноградников. Начиная с аренды виноградников, спустя непродолжительное время Сатта стал их владельцем и начал культивировать там новые сорта, которые, по его мнению, как нельзя лучше отражают весь потенциал терруара Болгери. Также он экспериментировал с объемами бочек, в которых выдерживалось вино. Начав с больших барриков, которые вмещали в себя 225 гектолитров вина, постепенно стали использоваться небольшие — на 10 и 35 гектолитров. Сатта считает, что они позволяют раскрыть вкусовые качества винограда сорта Санджовезе. "Вино — это не продукт, а результат взаимоотношений. Именно поэтому оно является уникальным, неповторимым. Это личность, которая рождается из сорта винограда и она зависит непосредственно от земли, на которой он взращивался. Условия винтажа — непредсказуемые: влажный или сухой, жаркий или холодный — год никогда не повторяется. После сбора урожая, медленно, в сочетании с опытом человека, рождается удивительный напиток. Невозможно говорить о качестве вина на основе многочисленных параметров. Это все равно, что говорить о достоинствах женщины, лишь только по внешним признакам" (Микеле Сатта).

Вино ярко-розового цвета с оттенками индиго.

Вино имеет гармоничный, живой вкус с приятными фруктовыми оттенками. Послевкусие долгое, сухое.

У вина интенсивный аромат с ягодными нотками.

Вино служит аперитивом, прекрасно оттеняет вкус морепродуктов.

Болгери Росато — это каждый раз что-то новое. Основным сортом винограда, который используют для производства этого вина, является Санджовезе. Но остальные составляющие купажа ежегодно меняются, создавая тем самым неповторимый напиток.При производстве вина происходит непродолжительный контакт винограда с кожицей. Обычно это составляет около трех часов, но решение принимается, когда ягоды доставляют на винодельню. Вино выдерживают в бочках, использованных ранее, а затем, не подвергая фильтрации, разливают по бутылкам. Вино рекомендуется употребить в течение 3 лет. "… Вся моя история рождается из глубокой любви к земле. Я чувствовал, свой долг и любовь к двум своим основным женщинам — Земле и жене, Лючие, которая сопровождала меня с самого начала моего выбора. Я хотел идти на риск и эти достопримечательности стали моей жизнью. И теперь, спустя время, я смотрю на свои виноградники с любовью, ощущая глубокое единство" (Микеле Сатта).Michele Satta решил заняться виноделием и основал хозяйство в 1984 году. До этого он был простым фермером. Менее чем через 10 лет, в знаковом 1990 году, он собрал свой первый урожай с собственных виноградников. Начиная с аренды виноградников, спустя непродолжительное время Сатта стал их владельцем и начал культивировать там новые сорта, которые, по его мнению, как нельзя лучше отражают весь потенциал терруара Болгери. Также он экспериментировал с объемами бочек, в которых выдерживалось вино. Начав с больших барриков, которые вмещали в себя 225 гектолитров вина, постепенно стали использоваться небольшие — на 10 и 35 гектолитров. Сатта считает, что они позволяют раскрыть вкусовые качества винограда сорта Санджовезе. "Вино — это не продукт, а результат взаимоотношений. Именно поэтому оно является уникальным, неповторимым. Это личность, которая рождается из сорта винограда и она зависит непосредственно от земли, на которой он взращивался. Условия винтажа — непредсказуемые: влажный или сухой, жаркий или холодный — год никогда не повторяется. После сбора урожая, медленно, в сочетании с опытом человека, рождается удивительный напиток. Невозможно говорить о качестве вина на основе многочисленных параметров. Это все равно, что говорить о достоинствах женщины, лишь только по внешним признакам" (Микеле Сатта).

Вино глубокого фиолетового цвета с бледно-голубыми оттенками.

Вкус вина гармоничный, с прекрасными качественными танинами, шелковистой текстурой, легкими растительными нюансами.

В аромате вина гармонично сочетаются растительные и дубовые оттенки.

Вино отлично сочетается с горячими мясными блюдами, например из ягненка, говядины, а также с сырами.

Chateau Franc Maillet, 2013 — очаровательное, гармоничное вино, которое обладает отличным потенциалом хранения, составляющим 10-13 лет. Виноград для изготовления вина произрастает на песчано-гравийных почвах Помроля, средний возраст виноградных лоз составляет 32 года. После сбора урожая, виноград сортируется и подвергается винификации, состоящей из мацерации, которая проводится при контролируемой температуре, и ферментации. Предварительная холодная ферментация длится 8 дней и проводится в емкостях из нержавеющей стали. Ферментация длится 8 дней, после чего начитается дображивание, которое проходит при температуре 15 °C и длится 8 дней. Выдерживается вино 18-20 месяцев в дубовых бочках, из которых 70% — новые. История винного Дома Ж. Арпин началась в 1919 году, когда Жан-Батист Арпин вернулся с Первой мировой войны и приобрел небольшой виноградник — всего один гектар в Помероле. Помероль находится в области Либурнэ, а точнее — на правом берегу реки Дордонь. Этот район отличается особым демократическим подходом — здесь нет официальной классификации Шато, потому что никто из виноделов не соглашается быть вторым, третьим или, тем более, пятым или шестым. Шато — это этакие маленькие семейные предприятия, где зачастую все меняется с новым поколением. На благо Винного Дома Арпинов трудилось уже три поколения семьи, они разрабатывали и овершенствовали производство, были приобретены виноградники еще в 3 аппеласьонах: Сент-Эмильон, Лаланд де Помероль и Помероль, где и возникло вино Chateau Franc Maillet Cuvee Jean Baptiste. А с 1994 года, когда домом управлял Жерар Арпин, были внесены разнообразные качественные изменения. В 1999 году ему стал помогать сын Гаел (представитель уже четвертого поколения семьи), и по сей день, совместно придерживаясь семейных традиций, они продолжают производить вина высочайшего качества. Небольшая часть производства посвящена Кюве Жан-Батист. Для этого торжественного кюве виноград собирается на одних и тех же 5 рядах виноградных лоз, дающих ягоды отменного качества. Это кюве создается в сотрудничестве с виноделом Жаном-Люком Тюнвеном.

Вино глубокого фиолетового цвета с бледно-голубыми оттенками.

Вкус вина гармоничный, с прекрасными качественными танинами, шелковистой текстурой, легкими растительными нюансами.

В аромате вина гармонично сочетаются растительные и дубовые оттенки.

Вино отлично сочетается с горячими мясными блюдами, например из ягненка, говядины, а также с сырами.

Chateau Franc Maillet, 2013 — очаровательное, гармоничное вино, которое обладает отличным потенциалом хранения, составляющим 10-13 лет. Виноград для изготовления вина произрастает на песчано-гравийных почвах Помроля, средний возраст виноградных лоз составляет 32 года. После сбора урожая, виноград сортируется и подвергается винификации, состоящей из мацерации, которая проводится при контролируемой температуре, и ферментации. Предварительная холодная ферментация длится 8 дней и проводится в емкостях из нержавеющей стали. Ферментация длится 8 дней, после чего начитается дображивание, которое проходит при температуре 15 °C и длится 8 дней. Выдерживается вино 18-20 месяцев в дубовых бочках, из которых 70% — новые. История винного Дома Ж. Арпин началась в 1919 году, когда Жан-Батист Арпин вернулся с Первой мировой войны и приобрел небольшой виноградник — всего один гектар в Помероле. Помероль находится в области Либурнэ, а точнее — на правом берегу реки Дордонь. Этот район отличается особым демократическим подходом — здесь нет официальной классификации Шато, потому что никто из виноделов не соглашается быть вторым, третьим или, тем более, пятым или шестым. Шато — это этакие маленькие семейные предприятия, где зачастую все меняется с новым поколением. На благо Винного Дома Арпинов трудилось уже три поколения семьи, они разрабатывали и овершенствовали производство, были приобретены виноградники еще в 3 аппеласьонах: Сент-Эмильон, Лаланд де Помероль и Помероль, где и возникло вино Chateau Franc Maillet Cuvee Jean Baptiste. А с 1994 года, когда домом управлял Жерар Арпин, были внесены разнообразные качественные изменения. В 1999 году ему стал помогать сын Гаел (представитель уже четвертого поколения семьи), и по сей день, совместно придерживаясь семейных традиций, они продолжают производить вина высочайшего качества. Небольшая часть производства посвящена Кюве Жан-Батист. Для этого торжественного кюве виноград собирается на одних и тех же 5 рядах виноградных лоз, дающих ягоды отменного качества. Это кюве создается в сотрудничестве с виноделом Жаном-Люком Тюнвеном.

У вина темно-рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.

Вино обладает округлым, фруктовым, мягким вкусом со сбалансированной кислотностью, приятными танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, элегантный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов и ягод, пряных специй и подлеска.

Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса, холодные мясные закуски, белое мясо под соусом, острые сыры.

"Chateau Vaillart La Mongie" — приятное, округлое вино. Более чем столетний опыт в виноделии хозяев Шато позволил придать ему запоминающийся нежный вкус. В купаже вина собран виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, который придает напитку классический бордоский характер. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации со строгим температурным контролем. Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса, холодные мясные закуски, белое мясо под соусом, острые сыры.

Larraqué Vins International — это, прежде всего, история семьи, мужчин и женщин, объединенных общей страстью к вину. Группа владеет виноградниками и торговыми компаниями в Бордо, ее философия базируется на важности ценности земли и богатых терруаров. Компанией руководит основатель Пьер Жан Ларраке, его жена Натали Ларраке-Осман и их дети: Капюсин и Симон, им помогают 98 сотрудников. В состав группы входят два дочерних предприятия: Pierre Jean Larraque и Haussmann Famille. — Pierre Jean Larraqué концентрирует свою деятельность на производстве вин собственных Шато (Шато Верну, Шато ле Виру и Шато Барре Жентильо), а также вин "Terroirs", качество которого контролирует и гарантирует Пьер Жан Ларраке. Для этого была создана группа "Châteaux en Bordeaux", председателем и главным исполнительным директором которой является Пьер Жан Ларраке. Группа поддерживает развитие коммерческой деятельности бордоских Шато, реализацию маркетингового позиционирования, а также связи с общественностью и прессой. Успех вин под брендом Pierre Jean Larraqué обусловлен эффективной инновационной стратегией, установлением прочных и долгосрочных партнерских соглашений с рядом виноделов Бордо, уважением к терруарам. Широкий ассортимент вин сочетается с поиском оптимального качества, которое является приоритетом Pierre Jean Larraqué. — Haussmann Famille занимается созданием и развитием международных брендов: "Haussmann Baron Eugène" в Бордо и Бордо Сюпериор, "Cabane du Pyla" в Пей д'Ок, "H de Haussmann" в Провансе и шампанского "Charles Haussmann".В 2022 году группа Larraque Vins International приобрела исторический торговый дом в Бордо — Cheval Quancard. Таким образом, Пьер-Жан Ларраке, директор LVI, хотел укрепить позиции группы. "Объединение двух семей с одинаковым видением профессии — вот что мотивировало наше желание приобрести этот исторический дом", — Пьер-Жан Ларраке. Так, составляя большую группу, которая теперь балансирует между тремя полюсами массового распространения (с винами LVI, Haussmann Famille и альянсом Recoltants, который был создан в 2020 году), экспортом (с Cheval Quancard в Северной Америке, Северной Европе, Азии) и в традиционных сетях (кафе, отелях, ресторанах и у винных торговцев с сетью Cheval Quancard), LVI расправляет крылья в закрытой вселенной, где всего около сотни компаний имеют фактическую монополию на маркетинг вин Бордо.

У вина темно-рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.

Вино обладает округлым, фруктовым, мягким вкусом со сбалансированной кислотностью, приятными танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, элегантный аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов и ягод, пряных специй и подлеска.

Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса, холодные мясные закуски, белое мясо под соусом, острые сыры.

"Chateau Vaillart La Mongie" — приятное, округлое вино. Более чем столетний опыт в виноделии хозяев Шато позволил придать ему запоминающийся нежный вкус. В купаже вина собран виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, который придает напитку классический бордоский характер. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации со строгим температурным контролем. Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса, холодные мясные закуски, белое мясо под соусом, острые сыры.

Larraqué Vins International — это, прежде всего, история семьи, мужчин и женщин, объединенных общей страстью к вину. Группа владеет виноградниками и торговыми компаниями в Бордо, ее философия базируется на важности ценности земли и богатых терруаров. Компанией руководит основатель Пьер Жан Ларраке, его жена Натали Ларраке-Осман и их дети: Капюсин и Симон, им помогают 98 сотрудников. В состав группы входят два дочерних предприятия: Pierre Jean Larraque и Haussmann Famille. — Pierre Jean Larraqué концентрирует свою деятельность на производстве вин собственных Шато (Шато Верну, Шато ле Виру и Шато Барре Жентильо), а также вин "Terroirs", качество которого контролирует и гарантирует Пьер Жан Ларраке. Для этого была создана группа "Châteaux en Bordeaux", председателем и главным исполнительным директором которой является Пьер Жан Ларраке. Группа поддерживает развитие коммерческой деятельности бордоских Шато, реализацию маркетингового позиционирования, а также связи с общественностью и прессой. Успех вин под брендом Pierre Jean Larraqué обусловлен эффективной инновационной стратегией, установлением прочных и долгосрочных партнерских соглашений с рядом виноделов Бордо, уважением к терруарам. Широкий ассортимент вин сочетается с поиском оптимального качества, которое является приоритетом Pierre Jean Larraqué. — Haussmann Famille занимается созданием и развитием международных брендов: "Haussmann Baron Eugène" в Бордо и Бордо Сюпериор, "Cabane du Pyla" в Пей д'Ок, "H de Haussmann" в Провансе и шампанского "Charles Haussmann".В 2022 году группа Larraque Vins International приобрела исторический торговый дом в Бордо — Cheval Quancard. Таким образом, Пьер-Жан Ларраке, директор LVI, хотел укрепить позиции группы. "Объединение двух семей с одинаковым видением профессии — вот что мотивировало наше желание приобрести этот исторический дом", — Пьер-Жан Ларраке. Так, составляя большую группу, которая теперь балансирует между тремя полюсами массового распространения (с винами LVI, Haussmann Famille и альянсом Recoltants, который был создан в 2020 году), экспортом (с Cheval Quancard в Северной Америке, Северной Европе, Азии) и в традиционных сетях (кафе, отелях, ресторанах и у винных торговцев с сетью Cheval Quancard), LVI расправляет крылья в закрытой вселенной, где всего около сотни компаний имеют фактическую монополию на маркетинг вин Бордо.

Цвет вина — насыщенный бордовый с фиолетовыми бликами.

Вино демонстрирует богатый, глубокий вкус с мягкими танинами, древесными оттенками и тонами красных фруктов. Послевкусие длительное и гармоничное.

Букет вина яркий, с нотками черной смородины и красных ягод, которые в дальнейшем раскрываются нюансами кедра и бальзамико.

Вино подают к мясным блюдам с соусом, мясу на гриле, жареной говядине с грибами, твердым сырам.

Chateau Francs Magnus, Bordeaux Superieur AOC — красное сухое вино, которое представляет собой купаж из винограда сортов Мерло и Каберне Фран. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, винификация сусла проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в бочках из французского дуба. Вино подают к мясным блюдам с соусом, мясу на гриле, жареной говядине с грибами, твердым сырам.

Chateau Francs Magnus — небольшое винодельческое хозяйство, которое находится в знаменитом французском регионе Бордо. Вина компании относятся к классу Bordeaux Superieur, отличаются безупречным качеством и великолепными органолептическими характеристиками. В поместье площадью 12 га выращивают популярные сорта винограда, в частности, Каберне Фран и Мерло. На участках хозяйства преобладают глинистые почвы с примесью известняка. Владельцем Шато Фран Магнус является Arnaud Roux-Oulie.

Цвет вина — насыщенный бордовый с фиолетовыми бликами.

Вино демонстрирует богатый, глубокий вкус с мягкими танинами, древесными оттенками и тонами красных фруктов. Послевкусие длительное и гармоничное.

Букет вина яркий, с нотками черной смородины и красных ягод, которые в дальнейшем раскрываются нюансами кедра и бальзамико.

Вино подают к мясным блюдам с соусом, мясу на гриле, жареной говядине с грибами, твердым сырам.

Chateau Francs Magnus, Bordeaux Superieur AOC — красное сухое вино, которое представляет собой купаж из винограда сортов Мерло и Каберне Фран. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости, винификация сусла проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в бочках из французского дуба. Вино подают к мясным блюдам с соусом, мясу на гриле, жареной говядине с грибами, твердым сырам.

Chateau Francs Magnus — небольшое винодельческое хозяйство, которое находится в знаменитом французском регионе Бордо. Вина компании относятся к классу Bordeaux Superieur, отличаются безупречным качеством и великолепными органолептическими характеристиками. В поместье площадью 12 га выращивают популярные сорта винограда, в частности, Каберне Фран и Мерло. На участках хозяйства преобладают глинистые почвы с примесью известняка. Владельцем Шато Фран Магнус является Arnaud Roux-Oulie.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино привлекает сбалансированным, округлым вкусом с элегантной текстурой, фруктовыми оттенками и приятной кислинкой в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из пряных и соленых оттенков, которые гармонично дополняются нотками спелых темных фруктов.

Это вино идеально сочетается с барбекю, красным мясом, паштетами, пастой, прошутто и зрелыми сырами.

Bibbiano — итальянское винное хозяйство, расположенное в знаменитой зоне Кьянти коммуны Кастеллина-ин-Кьянти в Тоскане. Вот уже третий век им владеет семья Марци, успешно развивая компанию и продолжая традицию своих предков. А первые упоминания об усадьбе Биббиано относятся к 1089 году, когда территория с замком Bibbiano, церковью и виноградниками была передана сеньору Джованни ди Бенцо. С тех пор Биббиано сменил много хозяев, среди которых были зажиточные вельможи, флорентийская больница, землевладельцы и князья. И лишь в 1865 году братья Казимиро и Пьетро Марци, предки нынешних владельцев, покупают усадьбу Биббиано. В планах братьев и их наследника — сына Пьетро, Антонио, было расширить территорию и построить новое здание усадьбы, и они стали успешно их реализовывать, пока все не изменила Вторая мировая война. С лета 1944 года на территории усадьбы располагалась воинская часть, что негативно сказалось на хозяйстве, нанеся ему ущерб. Только в 1950 Пьер Томмазо Марци со своим зятем Альфредо Маррокези и известным энологом Джулио Гамбелли приступили к полной реконструкции Биббиано, которая подразумевала строительство нового погреба, модернизацию оборудования на винодельне, а также посадку 20 га виноградников и 10 га оливковых деревьев. Сегодня предприятием управляют братья Томмазо и Федерико Марроккези Марци, представляя пятое поколение владельцев винодельни. За создание вин в хозяйстве Биббиано отвечает агроном и энолог Стефано Порчинаи. Большая часть виноградников отдана под выращивание сортов Санджовезе и Санджовезе Гроссо, а также Мерло и Колорино. Своей целью компания видит создание вин высокого качества, которые бы смогли прославить Биббиано — особенную местность, дающую жизнь элегантным, сбалансированным винам. Помимо виноделия компания занимается производством оливкового масла и предлагает услуги агротуризма.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет.

Вино привлекает сбалансированным, округлым вкусом с элегантной текстурой, фруктовыми оттенками и приятной кислинкой в длительном послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из пряных и соленых оттенков, которые гармонично дополняются нотками спелых темных фруктов.

Это вино идеально сочетается с барбекю, красным мясом, паштетами, пастой, прошутто и зрелыми сырами.

Bibbiano — итальянское винное хозяйство, расположенное в знаменитой зоне Кьянти коммуны Кастеллина-ин-Кьянти в Тоскане. Вот уже третий век им владеет семья Марци, успешно развивая компанию и продолжая традицию своих предков. А первые упоминания об усадьбе Биббиано относятся к 1089 году, когда территория с замком Bibbiano, церковью и виноградниками была передана сеньору Джованни ди Бенцо. С тех пор Биббиано сменил много хозяев, среди которых были зажиточные вельможи, флорентийская больница, землевладельцы и князья. И лишь в 1865 году братья Казимиро и Пьетро Марци, предки нынешних владельцев, покупают усадьбу Биббиано. В планах братьев и их наследника — сына Пьетро, Антонио, было расширить территорию и построить новое здание усадьбы, и они стали успешно их реализовывать, пока все не изменила Вторая мировая война. С лета 1944 года на территории усадьбы располагалась воинская часть, что негативно сказалось на хозяйстве, нанеся ему ущерб. Только в 1950 Пьер Томмазо Марци со своим зятем Альфредо Маррокези и известным энологом Джулио Гамбелли приступили к полной реконструкции Биббиано, которая подразумевала строительство нового погреба, модернизацию оборудования на винодельне, а также посадку 20 га виноградников и 10 га оливковых деревьев. Сегодня предприятием управляют братья Томмазо и Федерико Марроккези Марци, представляя пятое поколение владельцев винодельни. За создание вин в хозяйстве Биббиано отвечает агроном и энолог Стефано Порчинаи. Большая часть виноградников отдана под выращивание сортов Санджовезе и Санджовезе Гроссо, а также Мерло и Колорино. Своей целью компания видит создание вин высокого качества, которые бы смогли прославить Биббиано — особенную местность, дающую жизнь элегантным, сбалансированным винам. Помимо виноделия компания занимается производством оливкового масла и предлагает услуги агротуризма.

У вина красный цвет умеренной интенсивности.

Вкус вина интенсивный, питкий, с отличной структурой и глубиной, фруктово-пряными оттенками, тонкой минеральностью и свежей кислотностью. Шелковистые и мягкие танины подчеркивают его элегантность. Послевкусие продолжительное, сухое.

Насыщенный аромат вина манит нотами спелой вишни, черной сливы и сушеной ежевики, дополненными оттенками фиалки, зеленого перца и малины.

Вино подается к дичи, говядине и телятине, хорошо сочетается с горячими закусками и сырами.

Красное вино Monteraponi, Chianti Classico создается из винограда сортов Санджовезе и Канайоло, собранного с 15-летних лоз органических виноградников в Кьянти Классико. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Самопроизвольная ферментация протекает в емкостях из стеклобетона без контроля температуры и добавления искусственных дрожжей. Мацерация занимает до 25 дней, во время этого процесса ежедневно проводится перекачка сусла. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в больших овальных бочках из французского или славонского дуба на протяжении не менее 16 месяцев, после чего вино еще 1 месяц дозревает в бетонных емкостях. Вино бутилируется под действием силы тяжести всегда во время убывающей луны без предварительной фильтрации и оклейки. Потенциал хранения вина составляет не менее 5 лет.2019 год считается очень благоприятным в Тоскане: лето было теплым и сухим с достаточным количеством осадков (дожди в июле и августе). Сентябрьские температуры оставались в пределах средних для этого времени года. В октябре количество осадков было небольшим, но дожди шли часто. Вина 2019 года очень интересные и качественные. При дегустации они демонстрируют насыщенный цвет, превосходный аромат, концентрацию и изысканную текстуру. 

У вина красный цвет умеренной интенсивности.

Вкус вина интенсивный, питкий, с отличной структурой и глубиной, фруктово-пряными оттенками, тонкой минеральностью и свежей кислотностью. Шелковистые и мягкие танины подчеркивают его элегантность. Послевкусие продолжительное, сухое.

Насыщенный аромат вина манит нотами спелой вишни, черной сливы и сушеной ежевики, дополненными оттенками фиалки, зеленого перца и малины.

Вино подается к дичи, говядине и телятине, хорошо сочетается с горячими закусками и сырами.

Красное вино Monteraponi, Chianti Classico создается из винограда сортов Санджовезе и Канайоло, собранного с 15-летних лоз органических виноградников в Кьянти Классико. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Самопроизвольная ферментация протекает в емкостях из стеклобетона без контроля температуры и добавления искусственных дрожжей. Мацерация занимает до 25 дней, во время этого процесса ежедневно проводится перекачка сусла. По завершении яблочно-молочного брожения вино выдерживается в больших овальных бочках из французского или славонского дуба на протяжении не менее 16 месяцев, после чего вино еще 1 месяц дозревает в бетонных емкостях. Вино бутилируется под действием силы тяжести всегда во время убывающей луны без предварительной фильтрации и оклейки. Потенциал хранения вина составляет не менее 5 лет.2019 год считается очень благоприятным в Тоскане: лето было теплым и сухим с достаточным количеством осадков (дожди в июле и августе). Сентябрьские температуры оставались в пределах средних для этого времени года. В октябре количество осадков было небольшим, но дожди шли часто. Вина 2019 года очень интересные и качественные. При дегустации они демонстрируют насыщенный цвет, превосходный аромат, концентрацию и изысканную текстуру. 

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отражениями.

Вкус вина приятный, гармоничный, с мягкой текстурой, хорошим балансом между кислотностью и танинностью. Послевкусие долгое, настойчивое, привлекательное.

В насыщенном аромате вина преобладают тона спелых красных фруктов, их дополняют бальзамические нюансы.

Вино великолепно гармонирует с различными мясными блюдами — тушеной говядиной, отбивными из свинины, котлетами из баранины, мясными закусками, а также с колбасами, паштетами и сырами.

"Rocca Guicciarda" — представитель резервных вин Кьянти Классико, отличающихся богатым элегантным вкусом и упоительным ароматом. Сезон 2014 года был одним из самых аномальных за последние годы, особенно из-за обильных дождей. Довольно теплый сентябрь охарактеризовался значительными колебаниями температуры между днем ​​и ночью, что способствовало накоплению полифенолов в виноградной кожице. Сбор урожая официально начался 10 сентября, на 12 дней позже, чем в предыдущие годы. В процессе винификации были применены ферментация в нержавеющей стали при контролируемой температуре 24-27 °C и мацерация на кожице в течение 12-16 дней. После этого вино выдерживалось 21 месяц в дубовых тонно и еще 3-6 месяцев в бутылках после розлива. Семья Рикасоли имеет древние корни и входит в четверку самых старых в мире семейных компаний. Это также старейшая компания в Италии — семья Рикасоли владеет замком Castello di Brolio с 1141 года. Рикасоли были одними из первых, кто посвятил себя развитию сельского хозяйства и виноградарства. Известно, что с конца 1600 годов семьей производятся первые экспортные поставки в Амстердам и Англию. А с начала 1900-х вина Бролио известны и экспортируются по всему миру: от Китая до Саудовской Аравии, Южной Африки и Коста-Рики. Один из предков, барон Беттино Рикасоли (1809-1880) по прозвищу "железный барон", более 30 лет проводил исследования и эксперименты с целью производства высококачественных вин Кьянти, способных конкурировать на международном уровне с великими французскими винами. Барон выполнил эту миссию, раскрыв потенциал терруара Бролио, соединив технологические процессы, прикладную науку с принципами виноделия. В 1867 году вино Рикасоли выиграло первую Золотую медаль на Международной выставке в Париже. Деятельность барона дала не просто толчок к развитию виноделия в Кьянти. В соответствии с современными принципами организации экономики и сельского хозяйства, Беттино Рикасоли способствовал развитию автомобильных и железных дорог региона и многих других прогрессивных веяний. "В настоящее время нашим исследованиям почти тысяча лет", — говорит правнук Беттино Рикасоли — Франческо, управляющий с 1993 года компанией, которой принадлежат 240 га виноградников и 26 га оливковых рощ в красивейшей и богатой разнообразием почв и климата области Кьянти. Он продолжает благородное дело предков, поддерживая качество и характер великих вин Бролио, проводя испытания, оценивая уникальные особенности территории и ее истории, завоевывая высокие награды мирового уровня и придавая новое значение культуре и искусству винопития.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отражениями.

Вкус вина приятный, гармоничный, с мягкой текстурой, хорошим балансом между кислотностью и танинностью. Послевкусие долгое, настойчивое, привлекательное.

В насыщенном аромате вина преобладают тона спелых красных фруктов, их дополняют бальзамические нюансы.

Вино великолепно гармонирует с различными мясными блюдами — тушеной говядиной, отбивными из свинины, котлетами из баранины, мясными закусками, а также с колбасами, паштетами и сырами.

"Rocca Guicciarda" — представитель резервных вин Кьянти Классико, отличающихся богатым элегантным вкусом и упоительным ароматом. Сезон 2014 года был одним из самых аномальных за последние годы, особенно из-за обильных дождей. Довольно теплый сентябрь охарактеризовался значительными колебаниями температуры между днем ​​и ночью, что способствовало накоплению полифенолов в виноградной кожице. Сбор урожая официально начался 10 сентября, на 12 дней позже, чем в предыдущие годы. В процессе винификации были применены ферментация в нержавеющей стали при контролируемой температуре 24-27 °C и мацерация на кожице в течение 12-16 дней. После этого вино выдерживалось 21 месяц в дубовых тонно и еще 3-6 месяцев в бутылках после розлива. Семья Рикасоли имеет древние корни и входит в четверку самых старых в мире семейных компаний. Это также старейшая компания в Италии — семья Рикасоли владеет замком Castello di Brolio с 1141 года. Рикасоли были одними из первых, кто посвятил себя развитию сельского хозяйства и виноградарства. Известно, что с конца 1600 годов семьей производятся первые экспортные поставки в Амстердам и Англию. А с начала 1900-х вина Бролио известны и экспортируются по всему миру: от Китая до Саудовской Аравии, Южной Африки и Коста-Рики. Один из предков, барон Беттино Рикасоли (1809-1880) по прозвищу "железный барон", более 30 лет проводил исследования и эксперименты с целью производства высококачественных вин Кьянти, способных конкурировать на международном уровне с великими французскими винами. Барон выполнил эту миссию, раскрыв потенциал терруара Бролио, соединив технологические процессы, прикладную науку с принципами виноделия. В 1867 году вино Рикасоли выиграло первую Золотую медаль на Международной выставке в Париже. Деятельность барона дала не просто толчок к развитию виноделия в Кьянти. В соответствии с современными принципами организации экономики и сельского хозяйства, Беттино Рикасоли способствовал развитию автомобильных и железных дорог региона и многих других прогрессивных веяний. "В настоящее время нашим исследованиям почти тысяча лет", — говорит правнук Беттино Рикасоли — Франческо, управляющий с 1993 года компанией, которой принадлежат 240 га виноградников и 26 га оливковых рощ в красивейшей и богатой разнообразием почв и климата области Кьянти. Он продолжает благородное дело предков, поддерживая качество и характер великих вин Бролио, проводя испытания, оценивая уникальные особенности территории и ее истории, завоевывая высокие награды мирового уровня и придавая новое значение культуре и искусству винопития.

Вино красно-рубинового цвета с кирпичным оттенком.

Вкус вина изобилует полутонами фруктов и ягодными акцентами на изысканном танинном фоне. Устойчивое, бархатистое послевкусие.

Вино обладает выразительным, гармоничным ароматом с заметными нотками выдержки в дубовых бочках, штрихами красных фруктов, нотками подлеска и специй.

Вино рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, ветчинам, горячим блюдам из красного мяса и пернатой дичи, таким как бифштекс по-флорентийски или фаршированная перепелка с сыром Пекорино.

Castello della Paneretta, Chianti Classico, 2015 — традиционное Кьянти с нотками вишни в аромате и бархатистыми танинами в стойком, гармоничном вкусе. В процессе винификации полученный после прессования муст отличного качества проходит мацерацию с частой ежедневной перекачкой сусла. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба объемом в 50 и 30 гектолитров в течение 12 месяцев. Розлив вина состоялся в июле 2017 года.

Поместье Castello della Paneretta расположено в районе Кьянти Классико на западных склонах с видом на Val d’Elsa. Замок был построен вокруг древней сторожевой башни, после битвы Montaperti в 1260 году. Поскольку башня была важным объектом с точки зрения обороны и торговли, вокруг нее стали возводить все новые здания. Площадь Castello della Paneretta составляет 309 га и на сегодняшний день это одно из крупнейших поместий Кьянти Классико. С 1984 года хозяйство принадлежит семье Альбисетти. При создании вин используются только классические сорта винограда — Канайоло Неро и Санджовезе. В настоящее время плотность посадки виноградных лоз составляет 5000 лоз/га, в будущем планируется увеличить плотность до 6000-8000 лоз/га. Продукция Castello della Paneretta в полной мере раскрывает уникальный потенциал каждого участка, поэтому названия виноградников указываются на этикетках.

Вино красно-рубинового цвета с кирпичным оттенком.

Вкус вина изобилует полутонами фруктов и ягодными акцентами на изысканном танинном фоне. Устойчивое, бархатистое послевкусие.

Вино обладает выразительным, гармоничным ароматом с заметными нотками выдержки в дубовых бочках, штрихами красных фруктов, нотками подлеска и специй.

Вино рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, ветчинам, горячим блюдам из красного мяса и пернатой дичи, таким как бифштекс по-флорентийски или фаршированная перепелка с сыром Пекорино.

Castello della Paneretta, Chianti Classico, 2015 — традиционное Кьянти с нотками вишни в аромате и бархатистыми танинами в стойком, гармоничном вкусе. В процессе винификации полученный после прессования муст отличного качества проходит мацерацию с частой ежедневной перекачкой сусла. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба объемом в 50 и 30 гектолитров в течение 12 месяцев. Розлив вина состоялся в июле 2017 года.

Поместье Castello della Paneretta расположено в районе Кьянти Классико на западных склонах с видом на Val d’Elsa. Замок был построен вокруг древней сторожевой башни, после битвы Montaperti в 1260 году. Поскольку башня была важным объектом с точки зрения обороны и торговли, вокруг нее стали возводить все новые здания. Площадь Castello della Paneretta составляет 309 га и на сегодняшний день это одно из крупнейших поместий Кьянти Классико. С 1984 года хозяйство принадлежит семье Альбисетти. При создании вин используются только классические сорта винограда — Канайоло Неро и Санджовезе. В настоящее время плотность посадки виноградных лоз составляет 5000 лоз/га, в будущем планируется увеличить плотность до 6000-8000 лоз/га. Продукция Castello della Paneretta в полной мере раскрывает уникальный потенциал каждого участка, поэтому названия виноградников указываются на этикетках.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина гармоничный, энергичный, концентрированный, с фруктовыми, земляными, пряными оттенками, хорошей дубильной структурой, освежающей кислотностью и длительным, стойким послевкусием.

Вино обладает интересным ароматом с тонами совершенно зрелой красной вишни, которые смешиваются с земляными и солеными оттенками созревшего на солнце томата, нотами маринованных оливок, сушеного орегано и свежих грибов.

Вино хорошо сочетается с блюдами тосканской кухни из красного мяса: порезанная говядина, флорентийский стейк, мясо на гриле.

Castell’in Villa, Chianti Classico — сложное и серьезное вино, представляющее сочетание винограда сорта Санджовезе с разных виноградников компании Кастелл'ин Вилла. После ферментации вино выдерживается в традиционных бочках из славонского дуба не менее 12 месяцев, после чего разливается по бутылкам и дозревает в ​​подвалах еще 3-6 месяцев. Это необычно концентрированное Кьянти Классико неизменно выиграет от дополнительной выдержки. Потенциал хранения вина составляет 10 лет. 

Castell’in Villa — историческая деревушка, относящаяся к 1200-м годам, расположенная в коммуне Сиена. Средневековая усадьба Castell’in Villa с каменной башней в 1967 году стала домом для принцессы Коралии Пиньятелли делла Леонсе. Восхитительная часовня, расположенная рядом с башней, позволяет наслаждаться особенностями средневековой архитектуры и произведениями искусства. Одним из таких произведений является впечатляющее бронзовое распятие, относящееся к первой половине XII века. Теперь оно временно хранится в Кастельнуово Берарденга.Виноделие всегда являлось одним из главных производств хозяйства Castell’in Villa. Сегодня здесь изготавливаются исключительные, высококачественные вина Кьянти из низкоурожайных виноградников, сладкое тосканское Вин Санто и граппу. Консультирующим энологом хозяйства долгое время выступал знаменитый Джакомо Такис, "отец современного итальянского виноделия", который с 1961 по 1992 годы работал виноделом в культовом хозяйстве Marchesi Antinori, а с 1993 года был консультирующим энологом многих знаковых хозяйств Италии. Площадь имения Кастелл'ин Кьянти составляет 298 гектаров, из них 54 гектара отданы под виноградники. Также имеется 32 гектара оливковых рощ для производства масла Extra Virgin Olive Oil, поля и леса, в которых обитают зайцы, фазаны и дикие кабаны.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина гармоничный, энергичный, концентрированный, с фруктовыми, земляными, пряными оттенками, хорошей дубильной структурой, освежающей кислотностью и длительным, стойким послевкусием.

Вино обладает интересным ароматом с тонами совершенно зрелой красной вишни, которые смешиваются с земляными и солеными оттенками созревшего на солнце томата, нотами маринованных оливок, сушеного орегано и свежих грибов.

Вино хорошо сочетается с блюдами тосканской кухни из красного мяса: порезанная говядина, флорентийский стейк, мясо на гриле.

Castell’in Villa, Chianti Classico — сложное и серьезное вино, представляющее сочетание винограда сорта Санджовезе с разных виноградников компании Кастелл'ин Вилла. После ферментации вино выдерживается в традиционных бочках из славонского дуба не менее 12 месяцев, после чего разливается по бутылкам и дозревает в ​​подвалах еще 3-6 месяцев. Это необычно концентрированное Кьянти Классико неизменно выиграет от дополнительной выдержки. Потенциал хранения вина составляет 10 лет. 

Castell’in Villa — историческая деревушка, относящаяся к 1200-м годам, расположенная в коммуне Сиена. Средневековая усадьба Castell’in Villa с каменной башней в 1967 году стала домом для принцессы Коралии Пиньятелли делла Леонсе. Восхитительная часовня, расположенная рядом с башней, позволяет наслаждаться особенностями средневековой архитектуры и произведениями искусства. Одним из таких произведений является впечатляющее бронзовое распятие, относящееся к первой половине XII века. Теперь оно временно хранится в Кастельнуово Берарденга.Виноделие всегда являлось одним из главных производств хозяйства Castell’in Villa. Сегодня здесь изготавливаются исключительные, высококачественные вина Кьянти из низкоурожайных виноградников, сладкое тосканское Вин Санто и граппу. Консультирующим энологом хозяйства долгое время выступал знаменитый Джакомо Такис, "отец современного итальянского виноделия", который с 1961 по 1992 годы работал виноделом в культовом хозяйстве Marchesi Antinori, а с 1993 года был консультирующим энологом многих знаковых хозяйств Италии. Площадь имения Кастелл'ин Кьянти составляет 298 гектаров, из них 54 гектара отданы под виноградники. Также имеется 32 гектара оливковых рощ для производства масла Extra Virgin Olive Oil, поля и леса, в которых обитают зайцы, фазаны и дикие кабаны.

Вино рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина богатый, структурированный, с оттенками черешни, нюансами темного шоколада и корицы, добавляющими букету глубину и сложность, и гармоничным послевкусием.

Вино обладает восхитительным ароматом с нотами сливы и чернослива, дополненные нюансами специй, кофе эспрессо и кожи.

Вино хорошо сочетается с горячими мясными блюдами, особенно с бараниной, мясными закусками и дичью.

Вино рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина богатый, структурированный, с оттенками черешни, нюансами темного шоколада и корицы, добавляющими букету глубину и сложность, и гармоничным послевкусием.

Вино обладает восхитительным ароматом с нотами сливы и чернослива, дополненные нюансами специй, кофе эспрессо и кожи.

Вино хорошо сочетается с горячими мясными блюдами, особенно с бараниной, мясными закусками и дичью.