Вино Каберне Фран, Шардоне, Альянико и Турига Насьональ, Страница 163

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус питкий, богатый, чистый, роскошный, с гладкой текстурой, цитрусовым профилем и утонченной кислинкой в послевкусии.

Обладает гармоничным, свежим, выразительным ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых и тропических фруктов, устричных раковин, минералов и белых цветов.

Вино подается к рыбе и морепродуктам, хорошо сочетается с белым мясом, особенно с мясом птицы.

Domaine Vocoret & Fils, Chablis 1-er Cru "Les Montmains" AOP — белое сухое вино с приятным ароматом и свежим вкусом, в которых прекрасно сбалансированы минеральные и фруктовые оттенки. Вино производится из винограда сорта Шардоне, который созревает на винограднике "Ле Монман" класса Премье Крю. Уникальные почвы с преобладанием белой глины, известняк киммерийского периода и морских окаменелостей придают будущему вину характерную минеральность. Винификация производится по традиционным методам. Для ферментации и выдержки вина используются стальные резервуары и большие деревянные бочки.Родиной вина является Бургундия, а именно регион Шабли — исторический винодельческий регион на севере центральной Франции. Белые вина Шабли славятся своим минеральным характером и чёткой кислотностью и производятся исключительно из винограда сорта Шардоне. Климат, прохладней чем в остальной Бургундии, вносит значительный вклад в стиль вина, придавая ему хрустящую кислотность, свежесть и аромат. Превосходные напитки, взлелеянные руками мастеров виноделов, имеют миллионы поклонников во всем мире, и по сей день их число постоянно увеличивается, еще раз подтверждая неписанную истину: "Шабли — регион, призванный создавать одни из самых эксклюзивных белых вин на Земле!" Для производства вина используется виноград сорта Шардоне. Этот сорт является своего рода синонимом Шабли, и виноделы отдают ему должную дань уважения за неприхотливость выращивания, и в то же время за прекрасные индивидуальные характеристики. Произрастая на почвах, содержащих высокий уровень богатой минералами глины, а также морские окаменелости, виноград приобретает характерную минеральность, которая впоследствии становится товарным знаком вин Шабли.Domaine Vocoret & Fils — одно из самых больших винных хозяйств в Шабли, имеющих около 50 га виноградников. На известковых почвах хозяйства выращивают самые известные сорта региона, а для винификации используются традиционные методы виноделия. Семья Вокоре успешно занимается виноделием на протяжении четырех поколений. Сегодня эстафету приняли братья Мишель и Клод Вокоре (Мишель отвечает за виноградарство, а Клод — за виноделие). Секрет особого округлого вкуса и нежных сливочных оттенков аромата их вин — редкая для Шабли ферментация в дубовых бочках, которую семья Вокоре использует согласно старинным бургундским традициям.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус питкий, богатый, чистый, роскошный, с гладкой текстурой, цитрусовым профилем и утонченной кислинкой в послевкусии.

Обладает гармоничным, свежим, выразительным ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых и тропических фруктов, устричных раковин, минералов и белых цветов.

Вино подается к рыбе и морепродуктам, хорошо сочетается с белым мясом, особенно с мясом птицы.

Domaine Vocoret & Fils, Chablis 1-er Cru "Les Montmains" AOP — белое сухое вино с приятным ароматом и свежим вкусом, в которых прекрасно сбалансированы минеральные и фруктовые оттенки. Вино производится из винограда сорта Шардоне, который созревает на винограднике "Ле Монман" класса Премье Крю. Уникальные почвы с преобладанием белой глины, известняк киммерийского периода и морских окаменелостей придают будущему вину характерную минеральность. Винификация производится по традиционным методам. Для ферментации и выдержки вина используются стальные резервуары и большие деревянные бочки.Родиной вина является Бургундия, а именно регион Шабли — исторический винодельческий регион на севере центральной Франции. Белые вина Шабли славятся своим минеральным характером и чёткой кислотностью и производятся исключительно из винограда сорта Шардоне. Климат, прохладней чем в остальной Бургундии, вносит значительный вклад в стиль вина, придавая ему хрустящую кислотность, свежесть и аромат. Превосходные напитки, взлелеянные руками мастеров виноделов, имеют миллионы поклонников во всем мире, и по сей день их число постоянно увеличивается, еще раз подтверждая неписанную истину: "Шабли — регион, призванный создавать одни из самых эксклюзивных белых вин на Земле!" Для производства вина используется виноград сорта Шардоне. Этот сорт является своего рода синонимом Шабли, и виноделы отдают ему должную дань уважения за неприхотливость выращивания, и в то же время за прекрасные индивидуальные характеристики. Произрастая на почвах, содержащих высокий уровень богатой минералами глины, а также морские окаменелости, виноград приобретает характерную минеральность, которая впоследствии становится товарным знаком вин Шабли.Domaine Vocoret & Fils — одно из самых больших винных хозяйств в Шабли, имеющих около 50 га виноградников. На известковых почвах хозяйства выращивают самые известные сорта региона, а для винификации используются традиционные методы виноделия. Семья Вокоре успешно занимается виноделием на протяжении четырех поколений. Сегодня эстафету приняли братья Мишель и Клод Вокоре (Мишель отвечает за виноградарство, а Клод — за виноделие). Секрет особого округлого вкуса и нежных сливочных оттенков аромата их вин — редкая для Шабли ферментация в дубовых бочках, которую семья Вокоре использует согласно старинным бургундским традициям.

У вина светло-соломенный цвет.

Вкус вина насыщенный, питкий, слегка терпкий, но очень изящный и фруктовый, с нежной, сливочной текстурой, прекрасным балансом и долгим, сухим послевкусием.

Богатый аромат вина наполнен тонами экзотических фруктов и цветов, подчёркнутыми слегка пряными нюансами за счет бочковой выдержки.

Вино гармонично дополнит рыбные блюда, моллюсков, пасту, вяленое мясо, мягкие сыры. Особенно рекомендуется сочетание с форелью, жаренной на сковороде, в сливочном соусе с маринованным салатом из белой спаржи, кишем из лисичек с укропом и горчицей.

Celine & Laurent Tripoz, Pouilly-Loche 1ere Reserve AOC — изысканное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне. Кюве Reserve — это флагманское вино винодельни, которое владелец всегда откладывает для личного потребления и своих друзей. Это говорит об особом отношении винодела к этому вину. Виноградник, с которого получают урожай, расположен в коммуне Loche в Маконне. Почвы — глинисто-известняковые. Возраст виноградных лоз колеблется от 30 до 45 лет.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Перед началом ферментации сусло отстаивается. Для винификации напитка используются дубовые бочки из светлой древесины, 20% из которых — новые. Вино выдерживается в тех же бочках в течение 12 месяцев. Вино производится без шаптализации и с минимальным добавлением диоксида серы. Перед бутилированием вино подвергается фильтрации. Потенциал вина составляет 3-4 года. Перед подачей рекомендуется декантация.Зима 2021 года в Бургундии выдалась морозной и влажной. Теплый март спровоцировал раннее распускание почек и бутонов. Сильные апрельские заморозки уничтожили от одной трети до 80% будущего урожая. Апрель и май в целом были прохладными и дождливыми, что замедлило вегетативное развитие. Июнь выдался непредсказуемым, с часто знойными периодами и грозами. Пасмурная и дождливая погода в июле вызвала появление мучнистой росы. Только во второй половине августа погодные условия стали благоприятными, что позволило уцелевшему урожаю достичь оптимальной спелости. Несмотря на все сложности, качество собранного винограда было удовлетворительным. 

Лохе, небольшая деревня на юге Бургундии, с ее узкими улочками и церковью 12-го века неразрывно связана с историей виноделия. На местных глинисто-известняковых почвах издавна выращиваются виноградники с восточной экспозицией, здесь созданы благоприятные условия для производства великолепных вин. Именно здесь, в центре этой деревни в 1990 году под церковной колокольней Селин и Лоран Трипозы основали свой Домен Celine & Laurent Tripoz. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс.Селин и Лоран Трипозы — уроженцы Лохе, были знакомы с детства. Она — дочь художников, он должен был стать краснодеревщиком. Селин долгое время работала в сфере образования. Они такие разные, но их свела вместе любовь к виноделию. Сегодня, Лоран является директором компании и техническим менеджером, который заботится о виноградниках и винах, а также занимается общением с клиентами. Селин отвечает за административные задачи.В 1987 году Лоран создал свой первый виноградник. После получения первого урожая в 1990 году было принято решение, что Лоран самостоятельно будет винифицировать свою продукцию. Решимость и смелость основателей дали прогресс, а "сарафанное радио" принесло известность и успех. 2001 год стал настоящим испытанием для Трипоза, в конце года было принято тяжелое решение о преобразовании всей области под концепцию биодинамического виноградарства. Такой подход привел к значительному повышению качества урожая, что положительно сказалось на органолептических свойствах готовой продукции. Качество, по-прежнему, оставалось главной целью компании. Сегодня, виноградники компании занимают 11 гектаров земли, на 80% из которых культивируется Шардоне, еще 10% занимает Пино Нуар, оставшиеся 10% поровну разделены между Алиготе и Гаме.

У вина светло-соломенный цвет.

Вкус вина насыщенный, питкий, слегка терпкий, но очень изящный и фруктовый, с нежной, сливочной текстурой, прекрасным балансом и долгим, сухим послевкусием.

Богатый аромат вина наполнен тонами экзотических фруктов и цветов, подчёркнутыми слегка пряными нюансами за счет бочковой выдержки.

Вино гармонично дополнит рыбные блюда, моллюсков, пасту, вяленое мясо, мягкие сыры. Особенно рекомендуется сочетание с форелью, жаренной на сковороде, в сливочном соусе с маринованным салатом из белой спаржи, кишем из лисичек с укропом и горчицей.

Celine & Laurent Tripoz, Pouilly-Loche 1ere Reserve AOC — изысканное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне. Кюве Reserve — это флагманское вино винодельни, которое владелец всегда откладывает для личного потребления и своих друзей. Это говорит об особом отношении винодела к этому вину. Виноградник, с которого получают урожай, расположен в коммуне Loche в Маконне. Почвы — глинисто-известняковые. Возраст виноградных лоз колеблется от 30 до 45 лет.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Перед началом ферментации сусло отстаивается. Для винификации напитка используются дубовые бочки из светлой древесины, 20% из которых — новые. Вино выдерживается в тех же бочках в течение 12 месяцев. Вино производится без шаптализации и с минимальным добавлением диоксида серы. Перед бутилированием вино подвергается фильтрации. Потенциал вина составляет 3-4 года. Перед подачей рекомендуется декантация.Зима 2021 года в Бургундии выдалась морозной и влажной. Теплый март спровоцировал раннее распускание почек и бутонов. Сильные апрельские заморозки уничтожили от одной трети до 80% будущего урожая. Апрель и май в целом были прохладными и дождливыми, что замедлило вегетативное развитие. Июнь выдался непредсказуемым, с часто знойными периодами и грозами. Пасмурная и дождливая погода в июле вызвала появление мучнистой росы. Только во второй половине августа погодные условия стали благоприятными, что позволило уцелевшему урожаю достичь оптимальной спелости. Несмотря на все сложности, качество собранного винограда было удовлетворительным. 

Лохе, небольшая деревня на юге Бургундии, с ее узкими улочками и церковью 12-го века неразрывно связана с историей виноделия. На местных глинисто-известняковых почвах издавна выращиваются виноградники с восточной экспозицией, здесь созданы благоприятные условия для производства великолепных вин. Именно здесь, в центре этой деревни в 1990 году под церковной колокольней Селин и Лоран Трипозы основали свой Домен Celine & Laurent Tripoz. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс.Селин и Лоран Трипозы — уроженцы Лохе, были знакомы с детства. Она — дочь художников, он должен был стать краснодеревщиком. Селин долгое время работала в сфере образования. Они такие разные, но их свела вместе любовь к виноделию. Сегодня, Лоран является директором компании и техническим менеджером, который заботится о виноградниках и винах, а также занимается общением с клиентами. Селин отвечает за административные задачи.В 1987 году Лоран создал свой первый виноградник. После получения первого урожая в 1990 году было принято решение, что Лоран самостоятельно будет винифицировать свою продукцию. Решимость и смелость основателей дали прогресс, а "сарафанное радио" принесло известность и успех. 2001 год стал настоящим испытанием для Трипоза, в конце года было принято тяжелое решение о преобразовании всей области под концепцию биодинамического виноградарства. Такой подход привел к значительному повышению качества урожая, что положительно сказалось на органолептических свойствах готовой продукции. Качество, по-прежнему, оставалось главной целью компании. Сегодня, виноградники компании занимают 11 гектаров земли, на 80% из которых культивируется Шардоне, еще 10% занимает Пино Нуар, оставшиеся 10% поровну разделены между Алиготе и Гаме.

Вино насыщенного красно-карминного цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктовой сердцевиной и тонкими пряными нюансами в продолжительном послевкусии.

Вино привлекает многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, сливы, смолы, хвои и минералов.

Вино идеально подходит к красному мясу, баранине, дичи и зрелым сырам.

Carmen, "Winemaker's" Black — впечатляющее красное вино, созданное из отборного винограда сортов Карменере, Каберне Фран и Сира. Плоды созревают в долине Апальта на гранитных почвах с глубокими слоями глины и известняка. В Апальте преобладает средиземноморский климат с дневными температурами на уровне 29-33 ºC и более низкими ночными температурами, что способствует сохранению свежести винограда.Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости и тщательно сортируется перед дроблением. Винификация каждого сорта проводится отдельно. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина на протяжении 14 месяцев проводятся во французских дубовых бочках.

Несмотря на то, что чилийские вина появились на мировом рынке совсем недавно (15-20 лет назад), год за годом они приобретают все большую популярность благодаря яркому аромату, насыщенному вкусу и привлекательной цене. Примечательно, что государство Чили имеет протяженность с севера на юг около 4300 км, с запада на восток — в среднем 180 км. Такое географическое положение обеспечивает наличие почти всех климатических зон: от субтропической до умеренной. Эти уникальные климатические условия сформировали в Чили большое количество винодельческих регионов и позволяют выращивать великолепный виноград. Одним из самых старых и известных винодельческих хозяйств в Чили является "Carmen", основанное более 160 лет назад Кристианом Ланцем и названное в честь его любимой супруги. В 1992 году был построен новый завод и заложены новые виноградники. "Кармен" сегодня — это виноградники площадью более 650 га и годовой объем производства 5 400 000 бутылок. Огромный опыт в сочетании с прогрессивными методами выращивания винограда и производства вина позволили "Carmen" создать широкий ассортимент изысканных чилийских вин сегмента премиум. Около 94% от всего объема производимого вина идет на экспорт в более чем 50 стран мира, что является лучшим свидетельством их высокого качества. Главное для компании — поиск идеальных условий для того, чтобы сделать свое вино еще лучше. В 2014 году издание "Meininger's" опубликовало результаты ежегодного международного конкурса "Mundus Vini", в котором два вина от "Кармен" получили золотые медали: "Gran Reserve" Carmenere, 2011 и "Gold Reserve" Cabernet Sauvignon, 2008. Аромат и вкус каждого вина от "Carmen" откроет для Вас новые впечатления и пригласит в незабываемое путешествие по Чили.

Вино насыщенного красно-карминного цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктовой сердцевиной и тонкими пряными нюансами в продолжительном послевкусии.

Вино привлекает многогранным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, сливы, смолы, хвои и минералов.

Вино идеально подходит к красному мясу, баранине, дичи и зрелым сырам.

Carmen, "Winemaker's" Black — впечатляющее красное вино, созданное из отборного винограда сортов Карменере, Каберне Фран и Сира. Плоды созревают в долине Апальта на гранитных почвах с глубокими слоями глины и известняка. В Апальте преобладает средиземноморский климат с дневными температурами на уровне 29-33 ºC и более низкими ночными температурами, что способствует сохранению свежести винограда.Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости и тщательно сортируется перед дроблением. Винификация каждого сорта проводится отдельно. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина на протяжении 14 месяцев проводятся во французских дубовых бочках.

Несмотря на то, что чилийские вина появились на мировом рынке совсем недавно (15-20 лет назад), год за годом они приобретают все большую популярность благодаря яркому аромату, насыщенному вкусу и привлекательной цене. Примечательно, что государство Чили имеет протяженность с севера на юг около 4300 км, с запада на восток — в среднем 180 км. Такое географическое положение обеспечивает наличие почти всех климатических зон: от субтропической до умеренной. Эти уникальные климатические условия сформировали в Чили большое количество винодельческих регионов и позволяют выращивать великолепный виноград. Одним из самых старых и известных винодельческих хозяйств в Чили является "Carmen", основанное более 160 лет назад Кристианом Ланцем и названное в честь его любимой супруги. В 1992 году был построен новый завод и заложены новые виноградники. "Кармен" сегодня — это виноградники площадью более 650 га и годовой объем производства 5 400 000 бутылок. Огромный опыт в сочетании с прогрессивными методами выращивания винограда и производства вина позволили "Carmen" создать широкий ассортимент изысканных чилийских вин сегмента премиум. Около 94% от всего объема производимого вина идет на экспорт в более чем 50 стран мира, что является лучшим свидетельством их высокого качества. Главное для компании — поиск идеальных условий для того, чтобы сделать свое вино еще лучше. В 2014 году издание "Meininger's" опубликовало результаты ежегодного международного конкурса "Mundus Vini", в котором два вина от "Кармен" получили золотые медали: "Gran Reserve" Carmenere, 2011 и "Gold Reserve" Cabernet Sauvignon, 2008. Аромат и вкус каждого вина от "Carmen" откроет для Вас новые впечатления и пригласит в незабываемое путешествие по Чили.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с бархатистой текстурой, нотами граната, пряностей и шоколада, плавно переходящими в долгое послевкусие.

Богатый, щедрый аромат вина раскрывается оттенками спелых фруктов, черной смородины, копченой вишни и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с пастой, тушенным и жаренным мясом, мясом на гриле и выдержанными сырами.

Собер Баш, "Классика" Адау — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Фран, Корвина и Голубок. Виноградники расположены в предгорьях Кавказа на высоте 150-200 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, каждый сорт винифицируется отдельно. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в дубовых бочках. Вино прекрасно сочетается с пастой, тушенным и жаренным мясом, мясом на гриле и выдержанными сырами.

Собер Баш — это не только винодельня, а и уникальный кусочек Кубани, который привлекает туристов со всех уголков России. Название "Собер Баш" происходит от горы, которая окружает эти виноградники. Говорят, что гора носит название "гора семи ведьм", но никто не знает, почему именно так. Может быть, потому что этот край казался загадочным и магическим ещё с древних времен.Виноградники компании расположены на двух участках: один в долине реки Афипс, близ станицы Смоленская, а второй — вблизи села Рассвет. Эти участки не только уникальны своим местоположением, но и своим географическим положением. Виноградники в долине реки Афипс расположены на высоте 150-200 метров над уровнем моря и являются одним из немногих горных терруаров России. А виноградники в Рассвете находятся всего в 15 километрах от Анапы.Виноград собирают и перебирают вручную, что гарантирует высокое качество продукции. Для выдержки используют бочки объемом 225-500 литров из французского и венгерского дуба, а также ботти объемом 2000 литров. Это позволяет создавать уникальные вина, которые обладают изысканным вкусом и ароматом.Кроме того, Собер Баш активно развивает винный туризм. Для посетителей оборудована уютная терраса для дегустаций с видом на виноградники и горы. На винодельне царит особоая атмосфера, которая завораживает своей уникальностью.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с бархатистой текстурой, нотами граната, пряностей и шоколада, плавно переходящими в долгое послевкусие.

Богатый, щедрый аромат вина раскрывается оттенками спелых фруктов, черной смородины, копченой вишни и пряностей.

Вино прекрасно сочетается с пастой, тушенным и жаренным мясом, мясом на гриле и выдержанными сырами.

Собер Баш, "Классика" Адау — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Фран, Корвина и Голубок. Виноградники расположены в предгорьях Кавказа на высоте 150-200 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, каждый сорт винифицируется отдельно. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в дубовых бочках. Вино прекрасно сочетается с пастой, тушенным и жаренным мясом, мясом на гриле и выдержанными сырами.

Собер Баш — это не только винодельня, а и уникальный кусочек Кубани, который привлекает туристов со всех уголков России. Название "Собер Баш" происходит от горы, которая окружает эти виноградники. Говорят, что гора носит название "гора семи ведьм", но никто не знает, почему именно так. Может быть, потому что этот край казался загадочным и магическим ещё с древних времен.Виноградники компании расположены на двух участках: один в долине реки Афипс, близ станицы Смоленская, а второй — вблизи села Рассвет. Эти участки не только уникальны своим местоположением, но и своим географическим положением. Виноградники в долине реки Афипс расположены на высоте 150-200 метров над уровнем моря и являются одним из немногих горных терруаров России. А виноградники в Рассвете находятся всего в 15 километрах от Анапы.Виноград собирают и перебирают вручную, что гарантирует высокое качество продукции. Для выдержки используют бочки объемом 225-500 литров из французского и венгерского дуба, а также ботти объемом 2000 литров. Это позволяет создавать уникальные вина, которые обладают изысканным вкусом и ароматом.Кроме того, Собер Баш активно развивает винный туризм. Для посетителей оборудована уютная терраса для дегустаций с видом на виноградники и горы. На винодельне царит особоая атмосфера, которая завораживает своей уникальностью.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус округлый, питкий, мягкий, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и утонченной кислинкой в освежающем послевкусии.

Многогранный, изысканный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками персика, груши, цитрусовых, цветочного меда и трав.

Вино подают к белому мясу, блюдам из рыбы и морепродуктам.

Вина линейки Coleccion 125 впервые были представлены в 1985 году, их выпуск был приурочен к 125-летней годовщине начала экспорта вин Bodegas Chivite. Великолепное вино "Coleccion 125" Blanco производится из отборного винограда сорта Шардоне, собранного с одного участка, который расположен на северном склоне с глинисто-суглинистыми почвами, на высоте 480 метров над уровнем моря. Благоприятное расположение, а также влияние атлантически-континентального климата позволяют Шардоне созревать медленно, сохраняя превосходный уровень кислотности, ароматический потенциал и выразительность. Виноград собирается вручную в ящики, поэтому он доставляется на винодельню в целости и сохранности. После строгого отбора и непродолжительной мацерации виноград прессуют при низком давлении, отбирая сок исключительно самого высокого качества. Ферментация и выдержка проходят в 225-литровых бочках. Созревание на осадке длится в течение примерно одного года."Coleccion 125" Blanco выбрано лучшим испанским вином на "Wines from Spain Worldwide" в 2006 году, включено в список лучших вин из Испании в "The Repsol Guide, 2009".Чивите является одной из старейших винодельческих династий в Испании, уже более 11 поколений семьи занимается виноделием. Сегодня компания владеет поместьями в Риохе, Руэде и Рибера дель Дуэро. Поддерживая лучшие традиции и используя новейшие технологии, компания Bodegas Chivite стала одним из самых известных и уважаемых производителей и экспортеров высококачественных вин Наварры. В сохранившемся до наших дней старинном документе 17 века говорится о том, что семье Чивите принадлежат виноградники и винодельня довольно солидного по тем временам размера. С тех пор винодельческие традиции передавались из поколения в поколение. В 1860 году Клаудио Чивите Рандез, воспользовавшись кризисом, связанным с эпидемией оидиума на французских виноградниках, начал экспортировать вина для удовлетворения растущего спроса на севере. Позже, в 19 веке, дом Chivite в Синтруэниго становится гостиницей, в которой останавливались люди по пути в Мадрид, таким образом имя Чивите стало распространяться по всему миру.В XX веке Хулиан Чивите Марко, будучи приверженцем высокого качества, значительно усовершенствовал производство. Благодаря его деятельности произошла модернизация не только в семейном хозяйстве, но также проведены административные реформы, в результате которых в 1967 году был создан D.O. Navarra, и регион Наварра начал набирать популярность. Хулиан Чивите на своём примере доказал, что приоритетным красным сортом для Наварры является Темпранильо, а не Гарнача, как считалось раньше, именно в этом климате Темпранильо способен рождать яркие, современные и элегантные вина. В 1992 году Хулиан Чивите был награжден Орденом "за заслуги в сельском хозяйстве" и посмертно в 1997 году Крестом Карла III. В 1988 году были проведены работы по реконструкции и введены современные технологии в производстве. В это же время семья приобретает поместье Señorío de Arínzano (Сеньорио де Аринсано) в Аберине. В 1998 году была куплена винодельня Vina Salceda (Винья Сальседа) и виноградники в Риоха Алавеса, а через три года поместье La Horra (Ла-Орра) в Рибера-дель-Дуэро. В настоящее время семья Чивите владеет 600 га виноградников. Вина Chivite традиционно пользуются высоким спросом, а экспорт продукции в другие страны составляет около 70%.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус округлый, питкий, мягкий, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и утонченной кислинкой в освежающем послевкусии.

Многогранный, изысканный, свежий аромат раскрывается в бокале оттенками персика, груши, цитрусовых, цветочного меда и трав.

Вино подают к белому мясу, блюдам из рыбы и морепродуктам.

Вина линейки Coleccion 125 впервые были представлены в 1985 году, их выпуск был приурочен к 125-летней годовщине начала экспорта вин Bodegas Chivite. Великолепное вино "Coleccion 125" Blanco производится из отборного винограда сорта Шардоне, собранного с одного участка, который расположен на северном склоне с глинисто-суглинистыми почвами, на высоте 480 метров над уровнем моря. Благоприятное расположение, а также влияние атлантически-континентального климата позволяют Шардоне созревать медленно, сохраняя превосходный уровень кислотности, ароматический потенциал и выразительность. Виноград собирается вручную в ящики, поэтому он доставляется на винодельню в целости и сохранности. После строгого отбора и непродолжительной мацерации виноград прессуют при низком давлении, отбирая сок исключительно самого высокого качества. Ферментация и выдержка проходят в 225-литровых бочках. Созревание на осадке длится в течение примерно одного года."Coleccion 125" Blanco выбрано лучшим испанским вином на "Wines from Spain Worldwide" в 2006 году, включено в список лучших вин из Испании в "The Repsol Guide, 2009".Чивите является одной из старейших винодельческих династий в Испании, уже более 11 поколений семьи занимается виноделием. Сегодня компания владеет поместьями в Риохе, Руэде и Рибера дель Дуэро. Поддерживая лучшие традиции и используя новейшие технологии, компания Bodegas Chivite стала одним из самых известных и уважаемых производителей и экспортеров высококачественных вин Наварры. В сохранившемся до наших дней старинном документе 17 века говорится о том, что семье Чивите принадлежат виноградники и винодельня довольно солидного по тем временам размера. С тех пор винодельческие традиции передавались из поколения в поколение. В 1860 году Клаудио Чивите Рандез, воспользовавшись кризисом, связанным с эпидемией оидиума на французских виноградниках, начал экспортировать вина для удовлетворения растущего спроса на севере. Позже, в 19 веке, дом Chivite в Синтруэниго становится гостиницей, в которой останавливались люди по пути в Мадрид, таким образом имя Чивите стало распространяться по всему миру.В XX веке Хулиан Чивите Марко, будучи приверженцем высокого качества, значительно усовершенствовал производство. Благодаря его деятельности произошла модернизация не только в семейном хозяйстве, но также проведены административные реформы, в результате которых в 1967 году был создан D.O. Navarra, и регион Наварра начал набирать популярность. Хулиан Чивите на своём примере доказал, что приоритетным красным сортом для Наварры является Темпранильо, а не Гарнача, как считалось раньше, именно в этом климате Темпранильо способен рождать яркие, современные и элегантные вина. В 1992 году Хулиан Чивите был награжден Орденом "за заслуги в сельском хозяйстве" и посмертно в 1997 году Крестом Карла III. В 1988 году были проведены работы по реконструкции и введены современные технологии в производстве. В это же время семья приобретает поместье Señorío de Arínzano (Сеньорио де Аринсано) в Аберине. В 1998 году была куплена винодельня Vina Salceda (Винья Сальседа) и виноградники в Риоха Алавеса, а через три года поместье La Horra (Ла-Орра) в Рибера-дель-Дуэро. В настоящее время семья Чивите владеет 600 га виноградников. Вина Chivite традиционно пользуются высоким спросом, а экспорт продукции в другие страны составляет около 70%.

Вино лососево-розового цвета.

Вкус вина мягкий, освежающий, с фруктово-ягодными оттенками, утонченной кислинкой и долгим, сбалансированным послевкусием.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками красной смородины, малины, земляники и тонкими сливочными нюансами.

Вино гармонично сочетается с птицей, белым мясом, салатами, рыбой и сырами.

Собер Баш, "Классика" Каберне Фран — розовое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Фран. Виноградники расположены в предгорьях Кавказа на глинисто-лессовых почвах, богатых железом. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются измельчению и ферментации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино гармонично сочетается с птицей, белым мясом, салатами, рыбой и сырами.

Собер Баш — это не только винодельня, а и уникальный кусочек Кубани, который привлекает туристов со всех уголков России. Название "Собер Баш" происходит от горы, которая окружает эти виноградники. Говорят, что гора носит название "гора семи ведьм", но никто не знает, почему именно так. Может быть, потому что этот край казался загадочным и магическим ещё с древних времен.Виноградники компании расположены на двух участках: один в долине реки Афипс, близ станицы Смоленская, а второй — вблизи села Рассвет. Эти участки не только уникальны своим местоположением, но и своим географическим положением. Виноградники в долине реки Афипс расположены на высоте 150-200 метров над уровнем моря и являются одним из немногих горных терруаров России. А виноградники в Рассвете находятся всего в 15 километрах от Анапы.Виноград собирают и перебирают вручную, что гарантирует высокое качество продукции. Для выдержки используют бочки объемом 225-500 литров из французского и венгерского дуба, а также ботти объемом 2000 литров. Это позволяет создавать уникальные вина, которые обладают изысканным вкусом и ароматом.Кроме того, Собер Баш активно развивает винный туризм. Для посетителей оборудована уютная терраса для дегустаций с видом на виноградники и горы. На винодельне царит особоая атмосфера, которая завораживает своей уникальностью.

Вино лососево-розового цвета.

Вкус вина мягкий, освежающий, с фруктово-ягодными оттенками, утонченной кислинкой и долгим, сбалансированным послевкусием.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками красной смородины, малины, земляники и тонкими сливочными нюансами.

Вино гармонично сочетается с птицей, белым мясом, салатами, рыбой и сырами.

Собер Баш, "Классика" Каберне Фран — розовое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Каберне Фран. Виноградники расположены в предгорьях Кавказа на глинисто-лессовых почвах, богатых железом. Сбор урожая осуществляется вручную и проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются измельчению и ферментации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино гармонично сочетается с птицей, белым мясом, салатами, рыбой и сырами.

Собер Баш — это не только винодельня, а и уникальный кусочек Кубани, который привлекает туристов со всех уголков России. Название "Собер Баш" происходит от горы, которая окружает эти виноградники. Говорят, что гора носит название "гора семи ведьм", но никто не знает, почему именно так. Может быть, потому что этот край казался загадочным и магическим ещё с древних времен.Виноградники компании расположены на двух участках: один в долине реки Афипс, близ станицы Смоленская, а второй — вблизи села Рассвет. Эти участки не только уникальны своим местоположением, но и своим географическим положением. Виноградники в долине реки Афипс расположены на высоте 150-200 метров над уровнем моря и являются одним из немногих горных терруаров России. А виноградники в Рассвете находятся всего в 15 километрах от Анапы.Виноград собирают и перебирают вручную, что гарантирует высокое качество продукции. Для выдержки используют бочки объемом 225-500 литров из французского и венгерского дуба, а также ботти объемом 2000 литров. Это позволяет создавать уникальные вина, которые обладают изысканным вкусом и ароматом.Кроме того, Собер Баш активно развивает винный туризм. Для посетителей оборудована уютная терраса для дегустаций с видом на виноградники и горы. На винодельне царит особоая атмосфера, которая завораживает своей уникальностью.

Вино красное сухое производства "Шато Смит О Лафит" (Франция, Бордо, Пессак-Леоньян). Виноград: Пти-Вердо, Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон. Год: 2011. Категория: АОС. Классификация: Гран Крю Классе. Крепость: 13,5%.

Вино красное сухое производства "Шато Смит О Лафит" (Франция, Бордо, Пессак-Леоньян). Виноград: Пти-Вердо, Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон. Год: 2011. Категория: АОС. Классификация: Гран Крю Классе. Крепость: 13,5%.

Яркий соломенно-желтый цвет играет золотистыми бликами.

Вкус демонстрирует потрясающий баланс сочности, напряжения и насыщенности. Откровенные ноты яблока и абрикоса, дополненные лимонными тонами и нюансами выпечки, образуют ядро вкусовой палитры. Послевкусие чистое, свежее, структурированное и продолжительное.

Ноты семечковых и пикантных цитрусовых фруктов формируют аромат, им вторят оттенки влажного мела и молодых трав.

Рекомендуется подавать к гратену из козьего сыра с корочкой из кедровых орехов и салатом из диких трав, террину из речной рыбы с соусом Грибиш, мраморной ветчине с багетом.

"Бывшие владения герцогов Бургундских не являются ни крупнейшим, ни самым важным винодельческим регионом в мире. Но по качеству он, безусловно, один из лучших. Нигде больше вино не интегрировано так в повседневную жизнь, и нигде больше мы не испытываем такой искренней любви к вину и такой гордости за совершенство" Алексис ЛичинНекоторые из лучших вин из Пино Нуар в мире производятся в Domaine Trapet Pere & Fils. Неудивительно, что Bourgogne AOC Chardonnay также является результатом невероятного опыта Жана-Луи Трапе. Шардоне для этого вина собирается с двух участков площадью всего 0,9 га, расположенных в Марсане, коммунах Овонн и Варанже. Виноград выращивается на суглинистых, глинистых и известняковых почвах с множеством мелких камней на поверхности, которые сохраняют дневное тепло. Виноград собирается с молодых лоз, которые культивируются органическими и биодинамическими методами. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград проходит спонтанное брожение. Выдержка проходит частично в стальных чанах и частично в бывших в употреблении дубовых бочках. Розлив в бутылки проводится без оклейки и фильтрации.

Яркий соломенно-желтый цвет играет золотистыми бликами.

Вкус демонстрирует потрясающий баланс сочности, напряжения и насыщенности. Откровенные ноты яблока и абрикоса, дополненные лимонными тонами и нюансами выпечки, образуют ядро вкусовой палитры. Послевкусие чистое, свежее, структурированное и продолжительное.

Ноты семечковых и пикантных цитрусовых фруктов формируют аромат, им вторят оттенки влажного мела и молодых трав.

Рекомендуется подавать к гратену из козьего сыра с корочкой из кедровых орехов и салатом из диких трав, террину из речной рыбы с соусом Грибиш, мраморной ветчине с багетом.

"Бывшие владения герцогов Бургундских не являются ни крупнейшим, ни самым важным винодельческим регионом в мире. Но по качеству он, безусловно, один из лучших. Нигде больше вино не интегрировано так в повседневную жизнь, и нигде больше мы не испытываем такой искренней любви к вину и такой гордости за совершенство" Алексис ЛичинНекоторые из лучших вин из Пино Нуар в мире производятся в Domaine Trapet Pere & Fils. Неудивительно, что Bourgogne AOC Chardonnay также является результатом невероятного опыта Жана-Луи Трапе. Шардоне для этого вина собирается с двух участков площадью всего 0,9 га, расположенных в Марсане, коммунах Овонн и Варанже. Виноград выращивается на суглинистых, глинистых и известняковых почвах с множеством мелких камней на поверхности, которые сохраняют дневное тепло. Виноград собирается с молодых лоз, которые культивируются органическими и биодинамическими методами. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград проходит спонтанное брожение. Выдержка проходит частично в стальных чанах и частично в бывших в употреблении дубовых бочках. Розлив в бутылки проводится без оклейки и фильтрации.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Округлый, бархатистый и элегантный вкус вина демонстрирует баланс освежающей кислотности и мягких тонов абрикоса, персика, меда, свежих цитрусовых фруктов, продолжающихся в шелковистом послевкусии нотами жареного миндаля и сладких специй.

Стильный и роскошный аромат вина раскрывается оттенками тропических и цитрусовых фруктов, обрамленными нюансами кокоса, ванили и жареной хлебной корочки.

Вино гармонично дополнит блюда из птицы или рыбы в сливочном соусе, гребешки, крабы, лобстеры и мягкие сыры.

Kurtatsch, "Freienfeld" Chardonnay Riserva — изысканное белое сухое вино, обладающее сливочной текстурой, выразительным ароматом и мягким, гармоничным вкусом. Собранные по достижении оптимальной спелости ягоды Шардоне винифицируются в дубовых барриках, в которых впоследствии выдерживается вино в течение 12 месяцев, 6 месяцев на осадке — в дубовых бочках и 6 месяцев — в бутылках. Вино гармонично дополнит блюда из птицы или рыбы в сливочном соусе, гребешки, крабы, лобстеры и мягкие сыры.

Винный завод Kurtatsch расположен в южной части Южного Тироля. Район характеризуется особым микроклиматом. Летние температуры свыше 40 градусов по Цельсию не являются редкостью, теплые дни осени чередуются с холодными ночами. Это позволяет производителям довести созревание винограда до точки "Hang Time", где оптимальная зрелость совпадает с отличным уровнем кислотности. Из такого винограда получаются богатые, интенсивно-фруктовые, насыщенные красные вина и элегантные, цветочные и ароматные белые вина. Виноградники хозяйства расположены на склонах и холмах на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря и считаются уникальными.Вина Kurtatsch отличаются своей исключительностью, что неразрывно связано с их происхождением, и не могут быть воспроизведены в других местах. Большинство из лучших вин в мире производится из винограда, выращенного на известковых почвах. На склоне горы, где растут виноградники Kurtatsch, почвы с отличным дренажом, преимущественно известковые, местами — смешанные с глиной. Виноделы используют в производстве самые современные технологии: холодильное оборудование, емкости из нержавеющей стали с датчиками контроля температуры брожения, новые дубовые бочки для выдержки. Для изготовления вин используется только совершенно здоровый виноград. Перед розливом вина тщательно изучаются экспертами-дегустаторами. Благодаря прекрасному качеству вина Kurtatsch стали популярны среди любителей вин далеко за пределами страны.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Округлый, бархатистый и элегантный вкус вина демонстрирует баланс освежающей кислотности и мягких тонов абрикоса, персика, меда, свежих цитрусовых фруктов, продолжающихся в шелковистом послевкусии нотами жареного миндаля и сладких специй.

Стильный и роскошный аромат вина раскрывается оттенками тропических и цитрусовых фруктов, обрамленными нюансами кокоса, ванили и жареной хлебной корочки.

Вино гармонично дополнит блюда из птицы или рыбы в сливочном соусе, гребешки, крабы, лобстеры и мягкие сыры.

Kurtatsch, "Freienfeld" Chardonnay Riserva — изысканное белое сухое вино, обладающее сливочной текстурой, выразительным ароматом и мягким, гармоничным вкусом. Собранные по достижении оптимальной спелости ягоды Шардоне винифицируются в дубовых барриках, в которых впоследствии выдерживается вино в течение 12 месяцев, 6 месяцев на осадке — в дубовых бочках и 6 месяцев — в бутылках. Вино гармонично дополнит блюда из птицы или рыбы в сливочном соусе, гребешки, крабы, лобстеры и мягкие сыры.

Винный завод Kurtatsch расположен в южной части Южного Тироля. Район характеризуется особым микроклиматом. Летние температуры свыше 40 градусов по Цельсию не являются редкостью, теплые дни осени чередуются с холодными ночами. Это позволяет производителям довести созревание винограда до точки "Hang Time", где оптимальная зрелость совпадает с отличным уровнем кислотности. Из такого винограда получаются богатые, интенсивно-фруктовые, насыщенные красные вина и элегантные, цветочные и ароматные белые вина. Виноградники хозяйства расположены на склонах и холмах на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря и считаются уникальными.Вина Kurtatsch отличаются своей исключительностью, что неразрывно связано с их происхождением, и не могут быть воспроизведены в других местах. Большинство из лучших вин в мире производится из винограда, выращенного на известковых почвах. На склоне горы, где растут виноградники Kurtatsch, почвы с отличным дренажом, преимущественно известковые, местами — смешанные с глиной. Виноделы используют в производстве самые современные технологии: холодильное оборудование, емкости из нержавеющей стали с датчиками контроля температуры брожения, новые дубовые бочки для выдержки. Для изготовления вин используется только совершенно здоровый виноград. Перед розливом вина тщательно изучаются экспертами-дегустаторами. Благодаря прекрасному качеству вина Kurtatsch стали популярны среди любителей вин далеко за пределами страны.

Французское вино глубокого темно-рубинового цвета. В букете раскрываются тона черной смородины, оттенки сырой земли, табака и дымные нотки. Вино с мягкими танинами и длительным послевкусием с нюансом сладости.

Французское вино глубокого темно-рубинового цвета. В букете раскрываются тона черной смородины, оттенки сырой земли, табака и дымные нотки. Вино с мягкими танинами и длительным послевкусием с нюансом сладости.

У вина темно-рубиновый цвет с пурпурными отблесками.

Вкус вина раскрывается энергичным и освежающим началом, перетекающим в утонченную танинность и сбалансированную кислотность с округлыми нюансами ежевики и бойзеновой ягоды. Послевкусие четкое и тонкое, продолжительное, с прикосновением пряностей.

Аромат вина демонстрирует свежий и оживленный букет оттенков ежевики, табака и графита.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, ягненком, дичью, зрелыми сырами.

Chateau Maucaillou — очень гармоничное, чувственное красное сухое вино с выразительным фруктовым ароматом и щедрым округлым вкусом. Винификация осуществляется в двух стальных резервуарах, оснащенных системой терморегуляции, под бдительным контролем, с применением метода, разработанного Филиппом Дуртом еще в 1982 году. Его основным принципом является ферментация винограда при относительно низкой температуре в течение первых нескольких дней, чтобы извлечь квинтэссенцию фруктовых ароматов. В конце процесса ферментации через 3 недели температуру постепенно повышают, чтобы обогатить вино танинами. Выдержка проходит в тщательно отобранных дубовых бочках (30-40% новых) исключительно французского происхождения и длится 18-21 месяц. Сам Филипп Дурт защитил диссертацию об особенностях выдержки вин в различных видах дубовых бочек. Это является одним из его увлечений. Перед розливом вино осветляется с помощью яичных белков. Винтаж 2014 года рекомендуется пить в период с 2020 по 2030 годы.Название "Maucaillou" означает "плохие камни". Средневековые фермеры считали эту землю, богатую щебнем, малопригодной для выращивания зерна, однако она отлично подходит для роста виноградной лозы. В 1875 году Дж. Пти-Ларош построил погреба и склады в Мулис, ему также принадлежал великолепный замок Maucaillou — свадебный подарок его жены. Пти-Ларош объединил все земли Maucaillou и получил виноградник площадью три акра. В начале ХХ века, в 1929 году одними из владельцев Шато стала семья Dourthe. Роджер Дурт способствовал расширению виноградников Шато Мокайу, его сын Филипп в 1991 году продолжил дело отца, купив все акции партнеров замка, которые впоследствии передал своим трем детям. В наши дни замку Maucaillou принадлежит более шестидесяти акров виноградников на щебнистых, благоприятных для развития лоз почвах. На виноградниках произрастает 51% винограда сорта Каберне Совиньон, 42% Мерло и 7% Пти Вердо.

У вина темно-рубиновый цвет с пурпурными отблесками.

Вкус вина раскрывается энергичным и освежающим началом, перетекающим в утонченную танинность и сбалансированную кислотность с округлыми нюансами ежевики и бойзеновой ягоды. Послевкусие четкое и тонкое, продолжительное, с прикосновением пряностей.

Аромат вина демонстрирует свежий и оживленный букет оттенков ежевики, табака и графита.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, ягненком, дичью, зрелыми сырами.

Chateau Maucaillou — очень гармоничное, чувственное красное сухое вино с выразительным фруктовым ароматом и щедрым округлым вкусом. Винификация осуществляется в двух стальных резервуарах, оснащенных системой терморегуляции, под бдительным контролем, с применением метода, разработанного Филиппом Дуртом еще в 1982 году. Его основным принципом является ферментация винограда при относительно низкой температуре в течение первых нескольких дней, чтобы извлечь квинтэссенцию фруктовых ароматов. В конце процесса ферментации через 3 недели температуру постепенно повышают, чтобы обогатить вино танинами. Выдержка проходит в тщательно отобранных дубовых бочках (30-40% новых) исключительно французского происхождения и длится 18-21 месяц. Сам Филипп Дурт защитил диссертацию об особенностях выдержки вин в различных видах дубовых бочек. Это является одним из его увлечений. Перед розливом вино осветляется с помощью яичных белков. Винтаж 2014 года рекомендуется пить в период с 2020 по 2030 годы.Название "Maucaillou" означает "плохие камни". Средневековые фермеры считали эту землю, богатую щебнем, малопригодной для выращивания зерна, однако она отлично подходит для роста виноградной лозы. В 1875 году Дж. Пти-Ларош построил погреба и склады в Мулис, ему также принадлежал великолепный замок Maucaillou — свадебный подарок его жены. Пти-Ларош объединил все земли Maucaillou и получил виноградник площадью три акра. В начале ХХ века, в 1929 году одними из владельцев Шато стала семья Dourthe. Роджер Дурт способствовал расширению виноградников Шато Мокайу, его сын Филипп в 1991 году продолжил дело отца, купив все акции партнеров замка, которые впоследствии передал своим трем детям. В наши дни замку Maucaillou принадлежит более шестидесяти акров виноградников на щебнистых, благоприятных для развития лоз почвах. На виноградниках произрастает 51% винограда сорта Каберне Совиньон, 42% Мерло и 7% Пти Вердо.

Имеет соломенно-золотистый цвет с хорошим блеском.

Вкус округлый, полнотелый, мягкий, хорошо сбалансированный, с фруктово-цитрусовым профилем, тонкими минеральными штрихами и травяными акцентами в длительном послевкусии.

Освежающий, гармоничный, многогранный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, грейпфрута, лимона, крыжовника, трав, минералов и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из белой рыбы, морепродуктам, лососю или тунцу, пасте со сливочным соусом, сырам, а также в качестве аперитива.

Domaine Geantet-Pansiot, Bourgogne Blanc AOC — элегантное белое сухое вино с мягким, чистым фруктовым вкусом и гармоничной, освежающей кислотностью, идеально выражающее все очарование терруара своего происхождения. Для изготовления вина используется виноград сорта Шардоне, который произрастает на старых лозах виноградников поместья в Бургундии, одном из лучших винодельческих регионов Франции, где бережно хранятся многовековые традиции.Урожай собирается вручную, после чего тщательно сортируется. На винодельне виноград подвергается гребнеотделению и холодной мацерации, как правило, в течение 8-10 дней при температуре 10 °С, что позволяет получить более насыщенный цвет и шелковистый, с выразительными фруктовыми тонами вкус. Далее следует спонтанная ферментация. Все вина поместья выдерживаются в барриках, из которых 30% — новые. Чтобы максимально сохранить яркие сортовые характеристики, вина обычно разливают в бутылки через 14-15 месяцев после сбора урожая, без оклейки и фильтрации. В результате вина от семейного поместья Domaine Geantet-Pansiot отличаются элегантностью и изысканностью, бескомпромиссным фруктовым акцентом, которые обещают максимальное удовольствие от дегустации.Domaine Geantet-Pansiot был основан в 1954 году Эдмон Жанте и его женой Бернадетт Пансьо. Именно тогда молодожены поселились в Жевре и начали работы на принадлежащих им 3-х гектарах виноградников, расположенных в Gevrey-Chambertin. Годы упорного труда позволили супругам постепенно увеличить количество виноградников за счет новых приобретений, и к 1977 году, когда их сын Винсент присоединился к работе в Домене, общая площадь виноградников хозяйства составляла 7 гектаров. Совместная деятельность отца и сына пошла на пользу семейному предприятию. В 1989 году управление Доменом Жанте-Пансьо полностью перешло в руки Винсента Жанте, который продолжил и далее успешно развивать семейное дело. В 1991 году он приобрел 4 га виноградников в Gevrey-Chambertin, в 1994 году купил 0,6 акра Chambolle Musigny 1er Cru, а в 1999 году — участок в Жевре, доведя общую площадь виноградников почти до 13 гектаров. Начиная с 2006 года Винсент Жанте работает со своим сыном Фабианом, который очень естественно и гармонично "влился" в семейный винодельческий бизнес. Домен Жанте-Пансьо выпускает очень элегантные, глубокие вина, обладающие интенсивным фруктовым ароматом, каждое из них удивительно ярко отражает уникальность своего терруара. В хозяйстве полностью отказались от применения химикатов, а при необходимости используют биохимическую обработку. Для обеспечения высокого качества урожая применяется подрезка верхних побегов и тщательное вспахивание почвы, что дает возможность лозе, а соответственно и ягодам, получить все необходимые микроэлементы. А в середине лета проводится "зеленый сбор", когда для обеспечения лучшего доступа к плодам солнечного света и свежего воздуха, прореживаются листья и при необходимости удаляются некоторые грозди еще зеленого винограда. Отец и сын Жанте являются сторонниками естественной мацерации и ферментации, они считают, что таким образом в вине наиболее полно сохраняется особенный сортовой аромат винограда и его неповторимый вкус. В настоящее время имя и отличная репутация виноделов Винсента и Фабиана Жанте известна далеко за пределами Бургундии, а их продукцию специалисты относят к числу наилучших вин этого региона.

Имеет соломенно-золотистый цвет с хорошим блеском.

Вкус округлый, полнотелый, мягкий, хорошо сбалансированный, с фруктово-цитрусовым профилем, тонкими минеральными штрихами и травяными акцентами в длительном послевкусии.

Освежающий, гармоничный, многогранный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, грейпфрута, лимона, крыжовника, трав, минералов и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из белой рыбы, морепродуктам, лососю или тунцу, пасте со сливочным соусом, сырам, а также в качестве аперитива.

Domaine Geantet-Pansiot, Bourgogne Blanc AOC — элегантное белое сухое вино с мягким, чистым фруктовым вкусом и гармоничной, освежающей кислотностью, идеально выражающее все очарование терруара своего происхождения. Для изготовления вина используется виноград сорта Шардоне, который произрастает на старых лозах виноградников поместья в Бургундии, одном из лучших винодельческих регионов Франции, где бережно хранятся многовековые традиции.Урожай собирается вручную, после чего тщательно сортируется. На винодельне виноград подвергается гребнеотделению и холодной мацерации, как правило, в течение 8-10 дней при температуре 10 °С, что позволяет получить более насыщенный цвет и шелковистый, с выразительными фруктовыми тонами вкус. Далее следует спонтанная ферментация. Все вина поместья выдерживаются в барриках, из которых 30% — новые. Чтобы максимально сохранить яркие сортовые характеристики, вина обычно разливают в бутылки через 14-15 месяцев после сбора урожая, без оклейки и фильтрации. В результате вина от семейного поместья Domaine Geantet-Pansiot отличаются элегантностью и изысканностью, бескомпромиссным фруктовым акцентом, которые обещают максимальное удовольствие от дегустации.Domaine Geantet-Pansiot был основан в 1954 году Эдмон Жанте и его женой Бернадетт Пансьо. Именно тогда молодожены поселились в Жевре и начали работы на принадлежащих им 3-х гектарах виноградников, расположенных в Gevrey-Chambertin. Годы упорного труда позволили супругам постепенно увеличить количество виноградников за счет новых приобретений, и к 1977 году, когда их сын Винсент присоединился к работе в Домене, общая площадь виноградников хозяйства составляла 7 гектаров. Совместная деятельность отца и сына пошла на пользу семейному предприятию. В 1989 году управление Доменом Жанте-Пансьо полностью перешло в руки Винсента Жанте, который продолжил и далее успешно развивать семейное дело. В 1991 году он приобрел 4 га виноградников в Gevrey-Chambertin, в 1994 году купил 0,6 акра Chambolle Musigny 1er Cru, а в 1999 году — участок в Жевре, доведя общую площадь виноградников почти до 13 гектаров. Начиная с 2006 года Винсент Жанте работает со своим сыном Фабианом, который очень естественно и гармонично "влился" в семейный винодельческий бизнес. Домен Жанте-Пансьо выпускает очень элегантные, глубокие вина, обладающие интенсивным фруктовым ароматом, каждое из них удивительно ярко отражает уникальность своего терруара. В хозяйстве полностью отказались от применения химикатов, а при необходимости используют биохимическую обработку. Для обеспечения высокого качества урожая применяется подрезка верхних побегов и тщательное вспахивание почвы, что дает возможность лозе, а соответственно и ягодам, получить все необходимые микроэлементы. А в середине лета проводится "зеленый сбор", когда для обеспечения лучшего доступа к плодам солнечного света и свежего воздуха, прореживаются листья и при необходимости удаляются некоторые грозди еще зеленого винограда. Отец и сын Жанте являются сторонниками естественной мацерации и ферментации, они считают, что таким образом в вине наиболее полно сохраняется особенный сортовой аромат винограда и его неповторимый вкус. В настоящее время имя и отличная репутация виноделов Винсента и Фабиана Жанте известна далеко за пределами Бургундии, а их продукцию специалисты относят к числу наилучших вин этого региона.

Вино темно-рубинового цвета с чернильными отблесками.

Вкус вина наполнен тягучими тонами спелых темных фруктов, джемовые и лакричные оттенками. По мере развития вкуса, проявляется округлая текстура и ноты слив в темном шоколаде. Средней продолжительности послевкусие наполнено юными танинами и фруктовостью.

Аромат вина состоит из тонов сочной ежевики, вишневого ликера, подкопченного дуба, оттенков черной смородины, сливы, черного кофе, какао, лакрицы и дымка.

Вино рекомендуется подавать с мясными блюдами и зрелыми сырами.

Жан-Люк Тюневан, широко известный как крестный отец «гаражного виноделия», знаменит прежде всего своим ошеломительным, ставшим поистине культовым, вином "Chateau Valendraud". Много лет назад Роберт Паркер за бунтарство, новаторский дух, тягу к экспериментам и презрение канонов наградил Жан-Люка шуточными прозвищами "bad boy" (в буквальном переводе означает "плохой парень", на американском молодежном сленге — "крутой парень") и "black sheep" (идиома, означающая "негодяй, выродок, отщепенец", буквально — "черная овца"). Прозвища приклеились намертво. Тюнвен, долгие годы вынашивающий концепцию нового бордоского вина, решил обратить полученные названия, в которых для посвященных было зашифровано имя винодела и именитого вдохновителя, в прекрасное вино в интригующей упаковке. Любопытно, что в странах Европы вино выпускается под названием "Bad Boy", а в США — "Mauvais Garcon" ("плохой парень" по-французски). Казалось бы, должно быть наоборот. Великолепный урожай 2009 года задал очень высокую планку для региональных вин, тем не менее "Бэд Бой" 2009 года занял достойное место и получил очень хорошие отзывы от таких винных гуру, как журнал "Wine Spectator" и эксперт Джеймс Саклинг. Один из выпусков журнала содержал обзор бордоских вин 2009 года, и статья, посвященная Жан-Луи и его детищу, называлась "Негодяй из Бордо" ("Bordeaux's Black Sheep"). Статья состояла из 6 (!) страниц текста и фотографий. В специальном приложении к выпуску, освещающем лучшие по соотношению цены и качества вина, "Bad Boy" 2009 года заняло одно из первых мест. "Bad Boy", 2009 — дерзкое, сочное, вкусное, нахальное вино; очень легкий веселый стиль Мерло из Бордо, который не нужно разгадывать и понимать.

Вино темно-рубинового цвета с чернильными отблесками.

Вкус вина наполнен тягучими тонами спелых темных фруктов, джемовые и лакричные оттенками. По мере развития вкуса, проявляется округлая текстура и ноты слив в темном шоколаде. Средней продолжительности послевкусие наполнено юными танинами и фруктовостью.

Аромат вина состоит из тонов сочной ежевики, вишневого ликера, подкопченного дуба, оттенков черной смородины, сливы, черного кофе, какао, лакрицы и дымка.

Вино рекомендуется подавать с мясными блюдами и зрелыми сырами.

Жан-Люк Тюневан, широко известный как крестный отец «гаражного виноделия», знаменит прежде всего своим ошеломительным, ставшим поистине культовым, вином "Chateau Valendraud". Много лет назад Роберт Паркер за бунтарство, новаторский дух, тягу к экспериментам и презрение канонов наградил Жан-Люка шуточными прозвищами "bad boy" (в буквальном переводе означает "плохой парень", на американском молодежном сленге — "крутой парень") и "black sheep" (идиома, означающая "негодяй, выродок, отщепенец", буквально — "черная овца"). Прозвища приклеились намертво. Тюнвен, долгие годы вынашивающий концепцию нового бордоского вина, решил обратить полученные названия, в которых для посвященных было зашифровано имя винодела и именитого вдохновителя, в прекрасное вино в интригующей упаковке. Любопытно, что в странах Европы вино выпускается под названием "Bad Boy", а в США — "Mauvais Garcon" ("плохой парень" по-французски). Казалось бы, должно быть наоборот. Великолепный урожай 2009 года задал очень высокую планку для региональных вин, тем не менее "Бэд Бой" 2009 года занял достойное место и получил очень хорошие отзывы от таких винных гуру, как журнал "Wine Spectator" и эксперт Джеймс Саклинг. Один из выпусков журнала содержал обзор бордоских вин 2009 года, и статья, посвященная Жан-Луи и его детищу, называлась "Негодяй из Бордо" ("Bordeaux's Black Sheep"). Статья состояла из 6 (!) страниц текста и фотографий. В специальном приложении к выпуску, освещающем лучшие по соотношению цены и качества вина, "Bad Boy" 2009 года заняло одно из первых мест. "Bad Boy", 2009 — дерзкое, сочное, вкусное, нахальное вино; очень легкий веселый стиль Мерло из Бордо, который не нужно разгадывать и понимать.

Цвет варьируется от бледно-золотистого до соломенно-желтого.

Вкус изысканный и тонкий, с нотами свежих фруктов с акцентом на яблоки и груши, дополненными живыми цитрусовыми тонами и отчетливой минеральностью. Свежая кислинка также придает яркость и сочность послевкусию.

Ожидайте ароматного букета, нежного и нюансированного, с нотами фруктового сада, яблока и груши, переплетающимися с оттенками цитрусовой цедры, цветочными тонами и минеральными элементами.

Прекрасно сочетается с разнообразными блюдами, включая морепродукты, птицу, сливочную пасту или мягкие сыры. Является универсальным компаньоном для различных кухонь.

Maxime Cheurlin Noellat, Bourgogne Hautes Cotes de Nuits AOC Blanc — элегантное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который собирается вручную в районе Лейли над Нюи-Сен-Жорж. Склон холма имеет южную экспозицию и известковые почвы. Все работы на винограднике ведутся без использования гербицидов, с максимальным уважением к исключительному терруару. Для ферментации используются только натуральные дрожжевые культуры. Ферментация и выдержка вина проходят в бочках, 20% из которых — новые. Максим воплощает в этом вине элегантность и чистоту, присущие бургундским белым винам, предлагая изысканный и выразительный образец, который оценят энтузиасты, ищущие хорошо продуманное и универсальное французское белое вино.

Domaine Georges Noellat был основан Жоржем Ноэлла, племянником Шарля Ноэлла, который когда-то был владельцем одного из величайших Доменов в Вон Романе и внес важный вклад в Домены Жан-Жака Конфюрона и Юдло-Ноэлла, а также в Домен Леруа. В 1990 году Domaine Georges Noëllat договорился о продаже своей продукции в течени 20 лет таким именитым виноделам, как Жадо и Друэн. В 2010-м году во главе Домена Жорж Ноэлла встал 20-летний Максим Шерлян, который принял управление имением от своей бабушки. Максим вырос в Шампани, но кажется, что бургундское вино действительно у него в крови, поскольку он племянник семьи Жайе и двоюродный брат сыновей Эммануэля Руже. Свою "родословную" он дополнил обучением виноделию в Lycée du Viticole в Боне и практикой в Domaine Emmanuel Rouget и Domaine Gros Frère et Soeur в 2009 году. Сегодня небольшой, но могучий Домен Жорж Ноэлла владеет виноградниками площадью в 5,5 га, включая одни из самых глубоких терруаров Вон Романе и Нюи-Сен-Жорж. Максим унаследовал большую часть старых лоз, которые он намеревается сохранить, уделяя им особое внимание. Что касается виноделия, то, даже на столь раннем этапе своей винодельческой карьеры, Максим уже заработал репутацию благодаря своему элегантному стилю. Винный критик Ален Медоуз из "Burghound" отметил, что вина Максима Шерляна — "это впечатляюще созданные вина, которые подчеркивают чистоту фруктов и изысканность, их действительно можно было бы назвать тонкими. Можно пожелать немного большего тела и веса, но это скорее стилистический комментарий, потому что вина прекрасно сбалансированы и ясно говорят о лежащих в их основе терруарах". А Нил Мартин из "Wine Advocate" называет Максима "целеустремленным молодым виноделом, чьи принципы были привиты с раннего возраста, но вау — какой потенциал!".

Цвет варьируется от бледно-золотистого до соломенно-желтого.

Вкус изысканный и тонкий, с нотами свежих фруктов с акцентом на яблоки и груши, дополненными живыми цитрусовыми тонами и отчетливой минеральностью. Свежая кислинка также придает яркость и сочность послевкусию.

Ожидайте ароматного букета, нежного и нюансированного, с нотами фруктового сада, яблока и груши, переплетающимися с оттенками цитрусовой цедры, цветочными тонами и минеральными элементами.

Прекрасно сочетается с разнообразными блюдами, включая морепродукты, птицу, сливочную пасту или мягкие сыры. Является универсальным компаньоном для различных кухонь.

Maxime Cheurlin Noellat, Bourgogne Hautes Cotes de Nuits AOC Blanc — элегантное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шардоне, который собирается вручную в районе Лейли над Нюи-Сен-Жорж. Склон холма имеет южную экспозицию и известковые почвы. Все работы на винограднике ведутся без использования гербицидов, с максимальным уважением к исключительному терруару. Для ферментации используются только натуральные дрожжевые культуры. Ферментация и выдержка вина проходят в бочках, 20% из которых — новые. Максим воплощает в этом вине элегантность и чистоту, присущие бургундским белым винам, предлагая изысканный и выразительный образец, который оценят энтузиасты, ищущие хорошо продуманное и универсальное французское белое вино.

Domaine Georges Noellat был основан Жоржем Ноэлла, племянником Шарля Ноэлла, который когда-то был владельцем одного из величайших Доменов в Вон Романе и внес важный вклад в Домены Жан-Жака Конфюрона и Юдло-Ноэлла, а также в Домен Леруа. В 1990 году Domaine Georges Noëllat договорился о продаже своей продукции в течени 20 лет таким именитым виноделам, как Жадо и Друэн. В 2010-м году во главе Домена Жорж Ноэлла встал 20-летний Максим Шерлян, который принял управление имением от своей бабушки. Максим вырос в Шампани, но кажется, что бургундское вино действительно у него в крови, поскольку он племянник семьи Жайе и двоюродный брат сыновей Эммануэля Руже. Свою "родословную" он дополнил обучением виноделию в Lycée du Viticole в Боне и практикой в Domaine Emmanuel Rouget и Domaine Gros Frère et Soeur в 2009 году. Сегодня небольшой, но могучий Домен Жорж Ноэлла владеет виноградниками площадью в 5,5 га, включая одни из самых глубоких терруаров Вон Романе и Нюи-Сен-Жорж. Максим унаследовал большую часть старых лоз, которые он намеревается сохранить, уделяя им особое внимание. Что касается виноделия, то, даже на столь раннем этапе своей винодельческой карьеры, Максим уже заработал репутацию благодаря своему элегантному стилю. Винный критик Ален Медоуз из "Burghound" отметил, что вина Максима Шерляна — "это впечатляюще созданные вина, которые подчеркивают чистоту фруктов и изысканность, их действительно можно было бы назвать тонкими. Можно пожелать немного большего тела и веса, но это скорее стилистический комментарий, потому что вина прекрасно сбалансированы и ясно говорят о лежащих в их основе терруарах". А Нил Мартин из "Wine Advocate" называет Максима "целеустремленным молодым виноделом, чьи принципы были привиты с раннего возраста, но вау — какой потенциал!".

Обладает бархатистым рубиновым цветом с фиолетовыми отблесками.

Вкус полнотелый, округлый, с превосходно интегрированными танинами, нотами черной сливы, лакрицы, ежевики, черной смородины и пряностей, сладость которых сохраняется в долгом, четком послевкусии.

Многогранный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками цветущих фиалок, ладана и соснового сока, нюансами розмарина, мяты, тимьяна, дуба, гвоздики, дыма, ежевики и черного перца.

Составит отличную пару свинине, телятине и красному мясу.

Harry Hartman, "Coracle" — элегантное красное вино, в производстве которого используется виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Каберне Фран. "Coracle", или "cwrwgl", как первоначально звучало слово на валлийском языке — это маленькая круглая лодка. Она была создана более 2000 лет назад и до сих пор используется как рыбацкая лодка. Почвы состоят из разложившегося гранита и феррикрита. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, которая включает в себя ферментацию с нативными дрожжами в стальных резервуарах и мацерацию на кожице в течение 2-3 недель. Выдерживается вино 11 месяцев в барриках. Потенциал вина составляет 10 лет.Винтаж 2020 года попал в Топ-10 (93 балла) на "Prescient Signature Red Blend Report, 2023".

История Harry Hartman началась в 2019 году, когда , Шон "Гарри" Харрисон и Марсель Хартман решили поделиться своими любимыми винами, произведенными в Кейптауне и красиво оформленными Шоном. Вскоре они поняли, что им нужно  больше: больше вина, больше денег и больше талантливых рук, чтобы превратить бренд и полноценный бизнес с большим ассортиментом вин, демонстрирующих глубину и разнообразие терруара Кейптауна.Изначально под маркой Harry Hartman производились два вина: красный бленд в стиле Бордо из Стелленбоша и Шираз из регионов Седерберг и Стелленбош. С тех пор ассортимент вырос до восьми вин. Успех и развитие процветающего бизнеса в винной отрасли стало возможным благодаря успешному применению философии "Не навреди". Или, как говорят Три Мудрые Обезьяны: "Не вижу зла, не слышу зла, не говорю зла".

Обладает бархатистым рубиновым цветом с фиолетовыми отблесками.

Вкус полнотелый, округлый, с превосходно интегрированными танинами, нотами черной сливы, лакрицы, ежевики, черной смородины и пряностей, сладость которых сохраняется в долгом, четком послевкусии.

Многогранный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками цветущих фиалок, ладана и соснового сока, нюансами розмарина, мяты, тимьяна, дуба, гвоздики, дыма, ежевики и черного перца.

Составит отличную пару свинине, телятине и красному мясу.

Harry Hartman, "Coracle" — элегантное красное вино, в производстве которого используется виноград сортов Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Каберне Фран. "Coracle", или "cwrwgl", как первоначально звучало слово на валлийском языке — это маленькая круглая лодка. Она была создана более 2000 лет назад и до сих пор используется как рыбацкая лодка. Почвы состоят из разложившегося гранита и феррикрита. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, которая включает в себя ферментацию с нативными дрожжами в стальных резервуарах и мацерацию на кожице в течение 2-3 недель. Выдерживается вино 11 месяцев в барриках. Потенциал вина составляет 10 лет.Винтаж 2020 года попал в Топ-10 (93 балла) на "Prescient Signature Red Blend Report, 2023".

История Harry Hartman началась в 2019 году, когда , Шон "Гарри" Харрисон и Марсель Хартман решили поделиться своими любимыми винами, произведенными в Кейптауне и красиво оформленными Шоном. Вскоре они поняли, что им нужно  больше: больше вина, больше денег и больше талантливых рук, чтобы превратить бренд и полноценный бизнес с большим ассортиментом вин, демонстрирующих глубину и разнообразие терруара Кейптауна.Изначально под маркой Harry Hartman производились два вина: красный бленд в стиле Бордо из Стелленбоша и Шираз из регионов Седерберг и Стелленбош. С тех пор ассортимент вырос до восьми вин. Успех и развитие процветающего бизнеса в винной отрасли стало возможным благодаря успешному применению философии "Не навреди". Или, как говорят Три Мудрые Обезьяны: "Не вижу зла, не слышу зла, не говорю зла".

Вино глубокого темно-рубинового цвета.

Вино обладает плотным, сочным, дружелюбным вкусом с тонами сливы, ежевики, логановой ягоды, черной вишни, легкими нюансами перца и табака, мягким послевкусием с пряными нотками.

В аромате вина древесные тона дополняются нотами мяты, тостов и шоколада. После аэрации проявляются оттенки мацерированных красных плодов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи, жареным мясом, грибами, пряными блюдами, сырами.

Виноградники Chateau de Fieuzal расположены на трех хребтах, расположенных в 15 километрах от Бордо. Виноградники посажены на 39 га земли, почва которой содержит мелкий гравий. Средний возраст лоз составляет 30-40 лет, они высажены с плотностью 8300 лоз на 1 гектар. Урожай для изготовления вина собирают вручную, после чего ферментируют в стальных емкостях с контролируемой температурой. В течение 4-х недель проходит процесс мацерации, после которого вино переливают в дубовые бочки и выдерживают в течение минимум 16 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 20-30 лет.Шато де Фьёзаль получило своё название в честь семьи Де Фьёзаль, которая владела поместьем до 1851 года. Шато располагается в регионе Грав, сегодня оно имеет превосходную репутацию благодаря производству красных и белых вин высочайшего качества. После окончания войны Шато де Фьёзаль покупает Эрик Боке, сделавший многое для поднятия репутации поместья, в том числе благодаря присуждению классификации Graves Cru Classe в 1959 году. В 1974 году его зять Жерар Грибелян взял бразды правления поместьем в свои руки, он модернизировал производство и начал использовать ферментационные чаны из нержавеющей стали, а также увеличил пропорции новых баррелей, использующихся для выдержки. В 1994 году Шато де Фьёзаль покупает французская страховая компания Fructivie. С 2001 года поместьем владеет семья Лохлэнн.Chateau de Fieuzal является ярким представителем апелласьона Пессак-Леоньян. Во владении хозяйства находится 65 га виноградников, расположенных на гравийных почвах, обеспечивающих отличный дренаж. Здесь произрастают красные сорта: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, а также белые: Совиньон Блан и Семильон. Шато де Фьёзаль производит восхитительные высококачественные вина с большим потенциалом выдержки, которые регулярно получают высокие оценки от самых авторитетных винных критиков.

Вино глубокого темно-рубинового цвета.

Вино обладает плотным, сочным, дружелюбным вкусом с тонами сливы, ежевики, логановой ягоды, черной вишни, легкими нюансами перца и табака, мягким послевкусием с пряными нотками.

В аромате вина древесные тона дополняются нотами мяты, тостов и шоколада. После аэрации проявляются оттенки мацерированных красных плодов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи, жареным мясом, грибами, пряными блюдами, сырами.

Виноградники Chateau de Fieuzal расположены на трех хребтах, расположенных в 15 километрах от Бордо. Виноградники посажены на 39 га земли, почва которой содержит мелкий гравий. Средний возраст лоз составляет 30-40 лет, они высажены с плотностью 8300 лоз на 1 гектар. Урожай для изготовления вина собирают вручную, после чего ферментируют в стальных емкостях с контролируемой температурой. В течение 4-х недель проходит процесс мацерации, после которого вино переливают в дубовые бочки и выдерживают в течение минимум 16 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 20-30 лет.Шато де Фьёзаль получило своё название в честь семьи Де Фьёзаль, которая владела поместьем до 1851 года. Шато располагается в регионе Грав, сегодня оно имеет превосходную репутацию благодаря производству красных и белых вин высочайшего качества. После окончания войны Шато де Фьёзаль покупает Эрик Боке, сделавший многое для поднятия репутации поместья, в том числе благодаря присуждению классификации Graves Cru Classe в 1959 году. В 1974 году его зять Жерар Грибелян взял бразды правления поместьем в свои руки, он модернизировал производство и начал использовать ферментационные чаны из нержавеющей стали, а также увеличил пропорции новых баррелей, использующихся для выдержки. В 1994 году Шато де Фьёзаль покупает французская страховая компания Fructivie. С 2001 года поместьем владеет семья Лохлэнн.Chateau de Fieuzal является ярким представителем апелласьона Пессак-Леоньян. Во владении хозяйства находится 65 га виноградников, расположенных на гравийных почвах, обеспечивающих отличный дренаж. Здесь произрастают красные сорта: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, а также белые: Совиньон Блан и Семильон. Шато де Фьёзаль производит восхитительные высококачественные вина с большим потенциалом выдержки, которые регулярно получают высокие оценки от самых авторитетных винных критиков.

Domaine Laroche, Chablis Grand Cru "Les Blanchots" – вино отличает изысканный стиль с хорошим балансом нежного аромата белых фруктов и тонкой кислотности. Хорошая глубина и долгое послевкусие.

Домен Ларош является крупнейшим владельцем этого исключительного Гран Крю. Терруар «Бланшо» не имеет себе равных: уникальная связь между почвой (глина и киммериджен) и экспозицией (юго-восток), которая дает прекрасный баланс между минеральностью и ароматической изысканностью.

Домен Ларош, Шабли Гран Крю "Ле Бланшо" прекрасно сочетается с рыбными блюдами, салатами из морепродуктов, выдержанными сырами.

Domaine Laroche, Chablis Grand Cru "Les Blanchots" – вино отличает изысканный стиль с хорошим балансом нежного аромата белых фруктов и тонкой кислотности. Хорошая глубина и долгое послевкусие.

Домен Ларош является крупнейшим владельцем этого исключительного Гран Крю. Терруар «Бланшо» не имеет себе равных: уникальная связь между почвой (глина и киммериджен) и экспозицией (юго-восток), которая дает прекрасный баланс между минеральностью и ароматической изысканностью.

Домен Ларош, Шабли Гран Крю "Ле Бланшо" прекрасно сочетается с рыбными блюдами, салатами из морепродуктов, выдержанными сырами.

Вино глубокого рубинового цвета. Богатый интенсивный аромат, в котором на фоне тонов специй раскрываются нотки спелой вишни, черной смородины, кофе и кедра. Элегантное, бархатное во вкусе вино с хорошей структурой и продолжительным послевкусием.

Вино глубокого рубинового цвета. Богатый интенсивный аромат, в котором на фоне тонов специй раскрываются нотки спелой вишни, черной смородины, кофе и кедра. Элегантное, бархатное во вкусе вино с хорошей структурой и продолжительным послевкусием.

Французское вино благородного глубокого гранатового цвета, ароматы сухих пряных трав, кожи, табака, кедра, джема из черной смородины, шоколада. Комплексное, элегантное, сочное и округлое, с оттенками чернослива в долгом послевкусии.

Французское вино благородного глубокого гранатового цвета, ароматы сухих пряных трав, кожи, табака, кедра, джема из черной смородины, шоколада. Комплексное, элегантное, сочное и округлое, с оттенками чернослива в долгом послевкусии.

Вино Planeta Didacus создано из первых виноградных лоз, посаженых в 1985 году на берегу озера Ульма. Винтаж 2014 года — это специальное издание, которое было выпущено в количестве 6996 бутылки и посвящено Диего Планета. Дидакус — это детское прозвище Диего, мудрого главы одной из самых важных семей, занимающихся виноделием. Виноград для создания вина сортировали и прессовали вручную. Затем его выдержали в дубовых бочках (80% — новые и 20% — старые). Специалисты рекомендуют употребить это вино в промежутке между 2017 и 2035 годом.

Вино Planeta Didacus создано из первых виноградных лоз, посаженых в 1985 году на берегу озера Ульма. Винтаж 2014 года — это специальное издание, которое было выпущено в количестве 6996 бутылки и посвящено Диего Планета. Дидакус — это детское прозвище Диего, мудрого главы одной из самых важных семей, занимающихся виноделием. Виноград для создания вина сортировали и прессовали вручную. Затем его выдержали в дубовых бочках (80% — новые и 20% — старые). Специалисты рекомендуют употребить это вино в промежутке между 2017 и 2035 годом.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина сдержанный, свежий и гармоничный, с оттенками грецкого ореха и белого перца, с гладкой текстурой и мягким послевкусием.

Освежающий, яркий аромат вина изобилует оттенками минералов, белого перца и орехов.

Вино прекрасно в сочетании с блюдами из рыбы под белыми соусами, такими как щука под сливочным соусом, лосось под щавельным соусом.

Domaine Heitz-Lochardet, Meursault "Gruyaches" AOC — изысканное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на участке "Грюяш" с известково-глинистыми почвами. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей традиционной винификацией, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в бочках из французского дуба. Вино прекрасно в сочетании с блюдами из рыбы под белыми соусами, такими как щука под сливочным соусом, лосось под щавельным соусом.

История поместья начинается с середины 19 века с семьи Nié-Vantey. Они владели виноградниками от от Сантене до Кло-де-Вужо и занимались торговой деятельностью. К сожалению, после нашествия филлоксеры, большинство виноградников пришлось продать. В 1900 году Жорж Лёшарде, крупный виноторговец в Кот-де-Бон, женился на Марсель Ниэ. Их имущество насчитывало несколько фермерских домов и 20 га виноградников. Их сын, Арман, унаследовал половину имущества, которое, в свою очередь, он разделил между тремя детьми, Бриджит, Кэтрин и Бернардом.В 1983 году Бриджит Лёшарде вышла замуж за Кристиана Хейтца и спустя несколько лет они основали Domaine Heitz-Lochardet. Арман Хейтц, внук Армана Лёшарде, в 2011 году окончил школу Чанжин и получил диплом энолога, а с 2012 года он присоединился к семейному бизнесу.Сегодня вина Armand Heitz завоевывают новые горизонты, покоряя сердца истинных ценителей французских вин.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина сдержанный, свежий и гармоничный, с оттенками грецкого ореха и белого перца, с гладкой текстурой и мягким послевкусием.

Освежающий, яркий аромат вина изобилует оттенками минералов, белого перца и орехов.

Вино прекрасно в сочетании с блюдами из рыбы под белыми соусами, такими как щука под сливочным соусом, лосось под щавельным соусом.

Domaine Heitz-Lochardet, Meursault "Gruyaches" AOC — изысканное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на участке "Грюяш" с известково-глинистыми почвами. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей традиционной винификацией, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в бочках из французского дуба. Вино прекрасно в сочетании с блюдами из рыбы под белыми соусами, такими как щука под сливочным соусом, лосось под щавельным соусом.

История поместья начинается с середины 19 века с семьи Nié-Vantey. Они владели виноградниками от от Сантене до Кло-де-Вужо и занимались торговой деятельностью. К сожалению, после нашествия филлоксеры, большинство виноградников пришлось продать. В 1900 году Жорж Лёшарде, крупный виноторговец в Кот-де-Бон, женился на Марсель Ниэ. Их имущество насчитывало несколько фермерских домов и 20 га виноградников. Их сын, Арман, унаследовал половину имущества, которое, в свою очередь, он разделил между тремя детьми, Бриджит, Кэтрин и Бернардом.В 1983 году Бриджит Лёшарде вышла замуж за Кристиана Хейтца и спустя несколько лет они основали Domaine Heitz-Lochardet. Арман Хейтц, внук Армана Лёшарде, в 2011 году окончил школу Чанжин и получил диплом энолога, а с 2012 года он присоединился к семейному бизнесу.Сегодня вина Armand Heitz завоевывают новые горизонты, покоряя сердца истинных ценителей французских вин.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, изысканный, с нотами лимона, специй и кремния, тонкой кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Вино интригует богатым, освежающим ароматом, сотканным из нот фруктового сада, специй, медовых сот и белых цветов.

Вино прекрасно в сочетании с блюдами из рыбы под белыми соусами, такими как щука под сливочным соусом, лосось под щавельным соусом.

Domaine Heitz-Lochardet, Meursault "La Barre" AOC — изысканное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на участке "Ла Барр" с известково-мергелевыми почвами. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей традиционной винификацией, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в бочках из французского дуба. Вино прекрасно в сочетании с блюдами из рыбы под белыми соусами, такими как щука под сливочным соусом, лосось под щавельным соусом.

История поместья начинается с середины 19 века с семьи Nié-Vantey. Они владели виноградниками от от Сантене до Кло-де-Вужо и занимались торговой деятельностью. К сожалению, после нашествия филлоксеры, большинство виноградников пришлось продать. В 1900 году Жорж Лёшарде, крупный виноторговец в Кот-де-Бон, женился на Марсель Ниэ. Их имущество насчитывало несколько фермерских домов и 20 га виноградников. Их сын, Арман, унаследовал половину имущества, которое, в свою очередь, он разделил между тремя детьми, Бриджит, Кэтрин и Бернардом.В 1983 году Бриджит Лёшарде вышла замуж за Кристиана Хейтца и спустя несколько лет они основали Domaine Heitz-Lochardet. Арман Хейтц, внук Армана Лёшарде, в 2011 году окончил школу Чанжин и получил диплом энолога, а с 2012 года он присоединился к семейному бизнесу.Сегодня вина Armand Heitz завоевывают новые горизонты, покоряя сердца истинных ценителей французских вин.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, изысканный, с нотами лимона, специй и кремния, тонкой кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Вино интригует богатым, освежающим ароматом, сотканным из нот фруктового сада, специй, медовых сот и белых цветов.

Вино прекрасно в сочетании с блюдами из рыбы под белыми соусами, такими как щука под сливочным соусом, лосось под щавельным соусом.

Domaine Heitz-Lochardet, Meursault "La Barre" AOC — изысканное белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шардоне, который произрастает на участке "Ла Барр" с известково-мергелевыми почвами. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей традиционной винификацией, проходящей со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в бочках из французского дуба. Вино прекрасно в сочетании с блюдами из рыбы под белыми соусами, такими как щука под сливочным соусом, лосось под щавельным соусом.

История поместья начинается с середины 19 века с семьи Nié-Vantey. Они владели виноградниками от от Сантене до Кло-де-Вужо и занимались торговой деятельностью. К сожалению, после нашествия филлоксеры, большинство виноградников пришлось продать. В 1900 году Жорж Лёшарде, крупный виноторговец в Кот-де-Бон, женился на Марсель Ниэ. Их имущество насчитывало несколько фермерских домов и 20 га виноградников. Их сын, Арман, унаследовал половину имущества, которое, в свою очередь, он разделил между тремя детьми, Бриджит, Кэтрин и Бернардом.В 1983 году Бриджит Лёшарде вышла замуж за Кристиана Хейтца и спустя несколько лет они основали Domaine Heitz-Lochardet. Арман Хейтц, внук Армана Лёшарде, в 2011 году окончил школу Чанжин и получил диплом энолога, а с 2012 года он присоединился к семейному бизнесу.Сегодня вина Armand Heitz завоевывают новые горизонты, покоряя сердца истинных ценителей французских вин.

Французское вино глубокого темно-рубинового цвета. В букете раскрываются тона черной смородины, оттенки сырой земли, табака и дымные нотки. Вино с мягкими танинами и длительным послевкусием с нюансом сладости.

Французское вино глубокого темно-рубинового цвета. В букете раскрываются тона черной смородины, оттенки сырой земли, табака и дымные нотки. Вино с мягкими танинами и длительным послевкусием с нюансом сладости.

Обладает соломенно-золотистым цветом.

Вкус полнотелый, округлый, питкий, сбалансированный, с фруктово-минеральным профилем, тонкими травяными нюансами и пикантной живой кислинкой в очаровательном послевкусии.

Богатый, гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками лимона, грейпфрута, ванили, цитрусового масла, жимолости и трав.

Вино рекомендуется подавать охлажденным в качестве аперитива, а также к рыбным блюдам, устрицам, мясу птицы.

Белое сухое вино Domaine Vocoret & Fils, Chablis Premier Cru "Les Vaillons" AOP производится из винограда сорта Шардоне, выращенного на винограднике "Ле Вайон" класса Премье Крю в Шабли. Почвы виноградника весьма бедны, в их состав входят известняк и глина. Именно поэтому напитку характерен высокий уровень минеральности во вкусе и аромате. Сбор урожая протекает в момент оптимальной спелости винограда, на винодельне ягоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией при строгом температурном контроле. Домен Вокоре входит в число немногих производителей в Шабли, которые продолжают ферментировать свои вина в больших дубовых бочках. По окончании брожения вино созревает в стальных чанах и дубовых бочках на протяжении минимум 7 месяцев. Domaine Vocoret & Fils — одно из самых больших винных хозяйств в Шабли, имеющих около 50 га виноградников. На известковых почвах хозяйства выращивают самые известные сорта региона, а для винификации используются традиционные методы виноделия. Семья Вокоре успешно занимается виноделием на протяжении четырех поколений. Сегодня эстафету приняли братья Мишель и Клод Вокоре (Мишель отвечает за виноградарство, а Клод — за виноделие). Секрет особого округлого вкуса и нежных сливочных оттенков аромата их вин — редкая для Шабли ферментация в дубовых бочках, которую семья Вокоре использует согласно старинным бургундским традициям.

Обладает соломенно-золотистым цветом.

Вкус полнотелый, округлый, питкий, сбалансированный, с фруктово-минеральным профилем, тонкими травяными нюансами и пикантной живой кислинкой в очаровательном послевкусии.

Богатый, гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками лимона, грейпфрута, ванили, цитрусового масла, жимолости и трав.

Вино рекомендуется подавать охлажденным в качестве аперитива, а также к рыбным блюдам, устрицам, мясу птицы.

Белое сухое вино Domaine Vocoret & Fils, Chablis Premier Cru "Les Vaillons" AOP производится из винограда сорта Шардоне, выращенного на винограднике "Ле Вайон" класса Премье Крю в Шабли. Почвы виноградника весьма бедны, в их состав входят известняк и глина. Именно поэтому напитку характерен высокий уровень минеральности во вкусе и аромате. Сбор урожая протекает в момент оптимальной спелости винограда, на винодельне ягоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией при строгом температурном контроле. Домен Вокоре входит в число немногих производителей в Шабли, которые продолжают ферментировать свои вина в больших дубовых бочках. По окончании брожения вино созревает в стальных чанах и дубовых бочках на протяжении минимум 7 месяцев. Domaine Vocoret & Fils — одно из самых больших винных хозяйств в Шабли, имеющих около 50 га виноградников. На известковых почвах хозяйства выращивают самые известные сорта региона, а для винификации используются традиционные методы виноделия. Семья Вокоре успешно занимается виноделием на протяжении четырех поколений. Сегодня эстафету приняли братья Мишель и Клод Вокоре (Мишель отвечает за виноградарство, а Клод — за виноделие). Секрет особого округлого вкуса и нежных сливочных оттенков аромата их вин — редкая для Шабли ферментация в дубовых бочках, которую семья Вокоре использует согласно старинным бургундским традициям.