Вино Каберне Фран, Сира, Мюскадель и Альянико, Страница 232

Вино глубокого гранатово-красного цвета.

Мягкий, округлый, сочный вкус вина наполнен джемовыми фруктово-ягодными нотками, вплетенными в бархатистую, полнотелую структуру. В продолжительном послевкусии слышны древесные нотки.

В интенсивном аромате вина доминируют нотки спелых красных и черных фруктов, переплетающиеся с тонкими нюансами дубовой древесины.

Вино составит замечательную пару с мясными блюдами, особенно с красным мясом, и сырами.

Vinhas de Pegoes, Syrah — красное сухое вино, обладающее мягким, невероятно длительным вкусом и ярким ароматом с обильными тонами спелых фруктов. Вино производится из винограда сорта Сира, выращенного на территории полуострова Сетубал, который омывается Атлантическим океаном и реками Тежу и Садо. Преобладающий мягкий средиземноморский климат, песчаные почвы и достаточное количество воды создают благоприятные условия для культивирования благородных сортов винограда и производства вина высокого качества. Винификация Сиры включает алкогольную ферментацию в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре и длительная мацерация на виноградной кожице. Созревание вина в дубовых бочках увеличивает его сложность, после розлива вино еще 4 месяца выдерживается в бутылках. Виньяш де Пегоеш, Сира будет эволюционировать в бутылке как минимум 7 лет. Vinhas de Pegoes, Syrah было удостоено серебряных медалей международных конкурсов "Concours Mondial de Bruxelles, 2019" и "Selections Mondiales des Vins, 2017". Винодельческий кооператив Пегоеш был основан в 1958 году на землях в округе деревни Пегоеш, которые португальское правительство выделило в пользование мелким винодельческим хозяйствам. В настоящее время 140 членам организации принадлежит около 900 га виноградников, расположенных в долине реки Sado и в прибрежных районах полуострова Сетубал. Эта область, богатая песчаными почвами с большим содержанием минералов, наиболее пригодна для выращивания как местных, так и международных сортов винограда. Винный завод, принадлежащий кооперативу, оснащен пневматическими прессами и современным компьютеризированным оборудованием, с помощью которого производится контроль температуры брожения в 90 стальных чанах. Для выдержки вина ежегодно используется около 1600 дубовых бочек, а бутилирование осуществляется с применением специальной линии розлива. Главным энологом предприятия является Хайме Куэндера — известный в Португалии специалист по виноделию, консультирующий около 20 производителей по всей стране. Пегоеш выпускает довольно значительный ассортимент продукции с хорошим соотношением цены и качества, в котором 70% приходится на красные вина, а 30% составляют белые.

Вино глубокого гранатово-красного цвета.

Мягкий, округлый, сочный вкус вина наполнен джемовыми фруктово-ягодными нотками, вплетенными в бархатистую, полнотелую структуру. В продолжительном послевкусии слышны древесные нотки.

В интенсивном аромате вина доминируют нотки спелых красных и черных фруктов, переплетающиеся с тонкими нюансами дубовой древесины.

Вино составит замечательную пару с мясными блюдами, особенно с красным мясом, и сырами.

Vinhas de Pegoes, Syrah — красное сухое вино, обладающее мягким, невероятно длительным вкусом и ярким ароматом с обильными тонами спелых фруктов. Вино производится из винограда сорта Сира, выращенного на территории полуострова Сетубал, который омывается Атлантическим океаном и реками Тежу и Садо. Преобладающий мягкий средиземноморский климат, песчаные почвы и достаточное количество воды создают благоприятные условия для культивирования благородных сортов винограда и производства вина высокого качества. Винификация Сиры включает алкогольную ферментацию в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре и длительная мацерация на виноградной кожице. Созревание вина в дубовых бочках увеличивает его сложность, после розлива вино еще 4 месяца выдерживается в бутылках. Виньяш де Пегоеш, Сира будет эволюционировать в бутылке как минимум 7 лет. Vinhas de Pegoes, Syrah было удостоено серебряных медалей международных конкурсов "Concours Mondial de Bruxelles, 2019" и "Selections Mondiales des Vins, 2017". Винодельческий кооператив Пегоеш был основан в 1958 году на землях в округе деревни Пегоеш, которые португальское правительство выделило в пользование мелким винодельческим хозяйствам. В настоящее время 140 членам организации принадлежит около 900 га виноградников, расположенных в долине реки Sado и в прибрежных районах полуострова Сетубал. Эта область, богатая песчаными почвами с большим содержанием минералов, наиболее пригодна для выращивания как местных, так и международных сортов винограда. Винный завод, принадлежащий кооперативу, оснащен пневматическими прессами и современным компьютеризированным оборудованием, с помощью которого производится контроль температуры брожения в 90 стальных чанах. Для выдержки вина ежегодно используется около 1600 дубовых бочек, а бутилирование осуществляется с применением специальной линии розлива. Главным энологом предприятия является Хайме Куэндера — известный в Португалии специалист по виноделию, консультирующий около 20 производителей по всей стране. Пегоеш выпускает довольно значительный ассортимент продукции с хорошим соотношением цены и качества, в котором 70% приходится на красные вина, а 30% составляют белые.

Вино блестящего, яркого рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина сухой, фруктовый, мягкий, хорошо сбалансированный, питкий, с гладкими танинами и очень приятным послевкусием.

Насыщенный аромат вина напоминает богатую фруктово-ягодную корзину, наполненную темной сливой, ежевикой, черной смородиной и черникой. Их дополняют нюансы шоколада и обжаренных кофейных зерен.

Вино хорошо сочетается с мясным ассорти, блюдами из яиц, стейком из говядины, сырами.

"Chateau Seigneurie de Murviel" — выразительное красное сухое вино, обладающее приятным фруктово-ягодным ароматом и насыщенным, отлично сбалансированным, питким вкусом. Вино изготавливается из виноград сортов Сира и Гренаш, выращенного в апелласьоне Лангедок. Лангедок-Руссильон — один из важнейших винодельческих регионов мира, который с большой долей вероятности считается первой частью Франции, в которой стали выращивать виноградные лозы, завезенные древними греками несколько тысяч лет назад. Вино "Шато Сеньори де Мурвьель" винтажа 2016 года завоевало бронзовую медаль на "International Wine Challenge". Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино блестящего, яркого рубиново-красного цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина сухой, фруктовый, мягкий, хорошо сбалансированный, питкий, с гладкими танинами и очень приятным послевкусием.

Насыщенный аромат вина напоминает богатую фруктово-ягодную корзину, наполненную темной сливой, ежевикой, черной смородиной и черникой. Их дополняют нюансы шоколада и обжаренных кофейных зерен.

Вино хорошо сочетается с мясным ассорти, блюдами из яиц, стейком из говядины, сырами.

"Chateau Seigneurie de Murviel" — выразительное красное сухое вино, обладающее приятным фруктово-ягодным ароматом и насыщенным, отлично сбалансированным, питким вкусом. Вино изготавливается из виноград сортов Сира и Гренаш, выращенного в апелласьоне Лангедок. Лангедок-Руссильон — один из важнейших винодельческих регионов мира, который с большой долей вероятности считается первой частью Франции, в которой стали выращивать виноградные лозы, завезенные древними греками несколько тысяч лет назад. Вино "Шато Сеньори де Мурвьель" винтажа 2016 года завоевало бронзовую медаль на "International Wine Challenge". Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино чистого и прозрачного розового цвета.

Приятный, бодрящий вкус вина обладает покалывающим эффектом благодаря освежающей кислотности. Чистое послевкусие оживляют нотки цитрусовых и красных ягод.

Аромат вина богат оттенками свежих фруктов, среди которых солируют малина и земляника.

Вино подходит для летнего аперитива, подается с белым мясом, блюдами на гриле, пастой, пиццей, салатами, колбасными изделиями.

Вино "Chai de Bordes" Rose, 2016 готово продемонстрировать всем, что хорошее качество не обязательно связано с высокой ценой. Оно является результатом тщательно проведенной селекции участков Сен-Винсент-де-Поль, из урожаев с которых используется виноград для создания вина. В его купаже присутствуют сорта Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, которые винифицируют отдельно. После того, как ягоды прошли холодную мацерацию в течение нескольких часов, сусло фильтруют и ферментируют при низких температурах в резервуарах из нержавеющей стали. Хозяйство Ше де Борд принадлежит дому Cheval Quancard с 1948 года. В 1975 году хозяйство прошло модернизацию. Его виноградники расположены в основном в Сен-Винсент-де-Поль, в 17 км от Бордо, близ реки Дордонь. Почвы состоят в основном из глины и известняка. Ше де Борд предлагает красные, белые и розовые вина, отличающиеся постоянным завидным качеством. 

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Вино чистого и прозрачного розового цвета.

Приятный, бодрящий вкус вина обладает покалывающим эффектом благодаря освежающей кислотности. Чистое послевкусие оживляют нотки цитрусовых и красных ягод.

Аромат вина богат оттенками свежих фруктов, среди которых солируют малина и земляника.

Вино подходит для летнего аперитива, подается с белым мясом, блюдами на гриле, пастой, пиццей, салатами, колбасными изделиями.

Вино "Chai de Bordes" Rose, 2016 готово продемонстрировать всем, что хорошее качество не обязательно связано с высокой ценой. Оно является результатом тщательно проведенной селекции участков Сен-Винсент-де-Поль, из урожаев с которых используется виноград для создания вина. В его купаже присутствуют сорта Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, которые винифицируют отдельно. После того, как ягоды прошли холодную мацерацию в течение нескольких часов, сусло фильтруют и ферментируют при низких температурах в резервуарах из нержавеющей стали. Хозяйство Ше де Борд принадлежит дому Cheval Quancard с 1948 года. В 1975 году хозяйство прошло модернизацию. Его виноградники расположены в основном в Сен-Винсент-де-Поль, в 17 км от Бордо, близ реки Дордонь. Почвы состоят в основном из глины и известняка. Ше де Борд предлагает красные, белые и розовые вина, отличающиеся постоянным завидным качеством. 

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Цвет вина — глубокий темно-рубиновый.

Вкус вина гладкий, с преобладающими сливочными нотами в компании мягких танинов. Послевкусие долгое и фруктовое.

Аромат вина раскрывается нотами красных ягод в сочетании с тонами специй.

Вино прекрасно сочетается с ароматными выдержанными сырами и красным мясом, приготовленным на гриле.

Для производства вина Chateau Fontan, Bordeaux AOC используют купаж трех сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Благодаря умеренному климату и достаточному количеству солнечного света, ягоды приобретают насыщенный вкус и аромат. Сбор урожая проводят машинным способом. Ягоды отделяют от гребней и подвергают процессу мацерации. Ферментируют виноград при контролируемой температуре 30 °С на протяжении 2 недель. Затем его прессуют, отжимая мезгу. Малолактическая ферментация проводится при температуре 20-22 °С. Винтаж вина Шато Фонтан 2015 года завоевал две серебряные медали на "Concours agricole de Paris" и "Challenge des vins en Entre-Deux-Mers", а также золотую медаль на "Concours de Bordeaux".С 1982 года Chateau Fontan принадлежит опытным виноделам в пятом поколении — семье Пайет. Они также являются владельцами Chateau de Chardavoine в коммуне Сулиньяк. Шато Фонтан получило свое название благодаря тому, что в этой местности расположены подземные источники. Владельцы с трепетом относятся к своему делу. Они регулярно совершенствуют оборудование на винодельне, обновляют технику и инструменты для работы на виноградниках. Благодаря благоприятным климатическим условиям, отличному месторасположению и колоссальному труду, семье Пайет удается производить вино, которое неоднократно завоевывало награды на конкурсах.Компания Sichel (Сишель) была основана еще в 1883 году, когда семья Сишель переехала в Бордо, и ее глава решил заняться негоциантским бизнесом (до этого семья очень много путешествовала по всей Европе). Правнук основателя, англичанин Питер Сишель, приехал в Бордо в 1960 году и уже 12 лет спустя был избран Президентом Ассоциации Винных Торговцев Бордо, в 1972 году. Окончательно Питер основался в Бордо после знакомства со своей супругой Дианой. Одним из важных достижений Питера было восстановление старого поместья в Марго, Chateau d'Angludet, приобретенного в 1961 году. Кроме того, он был главным акционером Chateau Palmer, в которое в 1938 году были сделаны значительные инвестиции его отцом — Алланом Сишелем и тремя другими семьями. Питер приобрел славу одного из уважаемых людей в Бордо; по сути, он был одним из первых торговцев вином, ставших виноделом. Сейчас имя Питера Сишеля известно всему миру, прежде всего благодаря его стратегии совмещения традиций и современных технологий. Основные принципы, на которых построена вся деятельность компании Sichel таковы: — контроль на каждом этапе создания вина, чтобы гарантировать высочайшее качество; — глубокое знание рынка, чтобы как можно лучше удовлетворить потребности покупателя; — безупречный сервис; — мотивация и поощрение работников предприятия. На данный момент компанией управляют сыновья Питера, которые поддерживают традиции семьи Сишель, успешно внедряют новые технологии и производят вино неизменно высокого качества.

Цвет вина — глубокий темно-рубиновый.

Вкус вина гладкий, с преобладающими сливочными нотами в компании мягких танинов. Послевкусие долгое и фруктовое.

Аромат вина раскрывается нотами красных ягод в сочетании с тонами специй.

Вино прекрасно сочетается с ароматными выдержанными сырами и красным мясом, приготовленным на гриле.

Для производства вина Chateau Fontan, Bordeaux AOC используют купаж трех сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Благодаря умеренному климату и достаточному количеству солнечного света, ягоды приобретают насыщенный вкус и аромат. Сбор урожая проводят машинным способом. Ягоды отделяют от гребней и подвергают процессу мацерации. Ферментируют виноград при контролируемой температуре 30 °С на протяжении 2 недель. Затем его прессуют, отжимая мезгу. Малолактическая ферментация проводится при температуре 20-22 °С. Винтаж вина Шато Фонтан 2015 года завоевал две серебряные медали на "Concours agricole de Paris" и "Challenge des vins en Entre-Deux-Mers", а также золотую медаль на "Concours de Bordeaux".С 1982 года Chateau Fontan принадлежит опытным виноделам в пятом поколении — семье Пайет. Они также являются владельцами Chateau de Chardavoine в коммуне Сулиньяк. Шато Фонтан получило свое название благодаря тому, что в этой местности расположены подземные источники. Владельцы с трепетом относятся к своему делу. Они регулярно совершенствуют оборудование на винодельне, обновляют технику и инструменты для работы на виноградниках. Благодаря благоприятным климатическим условиям, отличному месторасположению и колоссальному труду, семье Пайет удается производить вино, которое неоднократно завоевывало награды на конкурсах.Компания Sichel (Сишель) была основана еще в 1883 году, когда семья Сишель переехала в Бордо, и ее глава решил заняться негоциантским бизнесом (до этого семья очень много путешествовала по всей Европе). Правнук основателя, англичанин Питер Сишель, приехал в Бордо в 1960 году и уже 12 лет спустя был избран Президентом Ассоциации Винных Торговцев Бордо, в 1972 году. Окончательно Питер основался в Бордо после знакомства со своей супругой Дианой. Одним из важных достижений Питера было восстановление старого поместья в Марго, Chateau d'Angludet, приобретенного в 1961 году. Кроме того, он был главным акционером Chateau Palmer, в которое в 1938 году были сделаны значительные инвестиции его отцом — Алланом Сишелем и тремя другими семьями. Питер приобрел славу одного из уважаемых людей в Бордо; по сути, он был одним из первых торговцев вином, ставших виноделом. Сейчас имя Питера Сишеля известно всему миру, прежде всего благодаря его стратегии совмещения традиций и современных технологий. Основные принципы, на которых построена вся деятельность компании Sichel таковы: — контроль на каждом этапе создания вина, чтобы гарантировать высочайшее качество; — глубокое знание рынка, чтобы как можно лучше удовлетворить потребности покупателя; — безупречный сервис; — мотивация и поощрение работников предприятия. На данный момент компанией управляют сыновья Питера, которые поддерживают традиции семьи Сишель, успешно внедряют новые технологии и производят вино неизменно высокого качества.

Вино темно-гранатового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с прекрасно интегрированной кислотностью и танинами. Долгое послевкусие остается легким и фруктовым.

Приятный аромат вина насыщен тонами ежевики, сливы и вишни в сочетании с нотами черного чая, перца и средиземноморских специй.

Вино подается с жареной бараниной или тапас.

Смесь красного и белого винограда в красном вине кажется странной, но в долине Роны это обычная практика. Сира и Вионье — наиболее распространенное сочетание, которое и было использовано во фруктовом, легком вине "Pennautier" Syrah-Viognier, Pays d'Oc IGP. Был использован урожай с виноградников, расположенных в предгорьях Центрального массива. Винификация сусла проводится традиционным для красных вин способом.

Вино темно-гранатового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, с прекрасно интегрированной кислотностью и танинами. Долгое послевкусие остается легким и фруктовым.

Приятный аромат вина насыщен тонами ежевики, сливы и вишни в сочетании с нотами черного чая, перца и средиземноморских специй.

Вино подается с жареной бараниной или тапас.

Смесь красного и белого винограда в красном вине кажется странной, но в долине Роны это обычная практика. Сира и Вионье — наиболее распространенное сочетание, которое и было использовано во фруктовом, легком вине "Pennautier" Syrah-Viognier, Pays d'Oc IGP. Был использован урожай с виноградников, расположенных в предгорьях Центрального массива. Винификация сусла проводится традиционным для красных вин способом.

Вино демонстрирует блестящий розово-малиновый цвет.

Вино привлекает свежим, шелковистым вкусом с фруктово-ягодными оттенками, приятной сладостью и легкими цветочными нюансами в мягком послевкусии.

Освежающий аромат вина наполнен тонами вишни, малины, клубники, лакрицы и трав.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с мягкими закусками, овощными блюдами, макаронными изделиями, а также в качестве аперитива.

Вино "Натурео" Розе — это напиток для тех, кто хочет насладиться ароматом и вкусом вина, но с минимумом алкоголя. "Натурео" Розе производится из винограда сортов Сира и Каберне Совиньон. Мацерация происходит на протяжении 24 дней, ферментация длится 15-20 дней. Во время брожения в резервуарах поддерживают температуру в пределах 16-18 °C. Благодаря инновационной системе и кропотливым исследованиям, компании Торрес удалось сохранить в "Натурео" Розе не только вкус и аромат винограда, но и минеральные соли, антиоксиданты и витамины.  

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино демонстрирует блестящий розово-малиновый цвет.

Вино привлекает свежим, шелковистым вкусом с фруктово-ягодными оттенками, приятной сладостью и легкими цветочными нюансами в мягком послевкусии.

Освежающий аромат вина наполнен тонами вишни, малины, клубники, лакрицы и трав.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с мягкими закусками, овощными блюдами, макаронными изделиями, а также в качестве аперитива.

Вино "Натурео" Розе — это напиток для тех, кто хочет насладиться ароматом и вкусом вина, но с минимумом алкоголя. "Натурео" Розе производится из винограда сортов Сира и Каберне Совиньон. Мацерация происходит на протяжении 24 дней, ферментация длится 15-20 дней. Во время брожения в резервуарах поддерживают температуру в пределах 16-18 °C. Благодаря инновационной системе и кропотливым исследованиям, компании Торрес удалось сохранить в "Натурео" Розе не только вкус и аромат винограда, но и минеральные соли, антиоксиданты и витамины.  

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино золотистого цвета.

Легкий и нежный вкус вина отличается мягкими фруктовыми тонами и гармоничным финалом.

Вино обладает приятным минерально-цитрусовым ароматом.

Вино рекомендуется подавать к птице, сырам, фруктам, десертам.

Вина линейки "Ришелье"получили свое название по имени знаменитой набережной Ришелье, которая является наиболее значимой достопримечательностью и символом столицы региона — города Бордо."Richelieu" Blanc Moelleux — белое полусладкое вино, которое создается из винограда сортов Семильон, Совиньон Блан, Мюскадель, выращенного на смешанной глинисто-известняковой почве с гравийной основой. При винификации используется прямой отжим, алкогольная ферментация при низкой температуре и выдержка в течение несколько месяцев в чанах из нержавеющей стали. Вино рекомендуется подавать к мясу птицы, неострым сырам, фруктам, десертам.

Вино золотистого цвета.

Легкий и нежный вкус вина отличается мягкими фруктовыми тонами и гармоничным финалом.

Вино обладает приятным минерально-цитрусовым ароматом.

Вино рекомендуется подавать к птице, сырам, фруктам, десертам.

Вина линейки "Ришелье"получили свое название по имени знаменитой набережной Ришелье, которая является наиболее значимой достопримечательностью и символом столицы региона — города Бордо."Richelieu" Blanc Moelleux — белое полусладкое вино, которое создается из винограда сортов Семильон, Совиньон Блан, Мюскадель, выращенного на смешанной глинисто-известняковой почве с гравийной основой. При винификации используется прямой отжим, алкогольная ферментация при низкой температуре и выдержка в течение несколько месяцев в чанах из нержавеющей стали. Вино рекомендуется подавать к мясу птицы, неострым сырам, фруктам, десертам.

Вино демонстрирует бледный розовый цвет.

Вкус достаточно насыщенный, свежий и чистый, с многогранными характерными для розового вина фруктово-ягодными оттенками, мягкой текстурой, умеренной кислотностью и стойким послевкусием.

Утонченный аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов и ягод, дополненными приятными цветочными нотами.

Вино принесет удовольствие в качестве аперитива, в сочетании с закусками, супами, мясом или рыбой, приготовленными на гриле. Также это вино идеально подчеркнет вкус блюд экзотической кухни — суши или сашими.

Розовое сухое вино "l'Arnacoeur" Pays d'Oc IGP произведено из винограда сортов Гренаш, Сенсо и Сира, которые выращиваются в Лангедоке. Виноградники Шато расположены на склонах, смотрящих на высокогорную долину ущелья Эро, и в предгорьи региона Ларзак. Виноград прессуется бережным способом в инертной среде, помогающей избежать окисления ягод. В течение всего процесса винификации муст строжайшим образом оберегается от излишней оксидации. Алкогольная ферментация протекает при контролируемой низкой температуре 16 °C с участием специально отобранных культур дрожжей. Такие условия помогают сберечь деликатный цветочно-фруктовый аромат будущего вина.

История винодельни Chateau Saint Jean d'Aumieres начинается в середине 18 столетия. В то время Шато являлось загородным домом Жана Батиста Клапареда, королевского прокурора в Жиньяке. В результате Французской революции Жан Батист стал народным прокурором. Старший его сын пошел по стопам отца, начав строить юридическую карьеру, а младший, Мари-Мишель Клапаред, в 1793 году записался в батальон добровольцев в Эро. Блестящий ум и хорошее образование способствовало очень быстрому подъему по крутым ступенькам армейской карьеры. В 1802 году он становится генералом в армии Наполеона и принимает непосредственное участие в знаменитых сражениях, таких как Аустерлиц, Ваграм, Иена, Москва, Березина и Дрезден. Военные подвиги Мари-Мишеля были отмечены множеством высоких наград (в том числе Орденом Почетного Легиона), он также получил графский титул и стал пэром Франции. Следы последующих успешных владельцев Шато несколько затерялись во времени. В наличии лишь записи о некоторых ключевых датах, включая приобретение поместья в 1914 году медсестрой из Монпелье, и преобразование из частного владения в винодельческое хозяйство его новым владельцем в 1970-х. В 2012 году Vianney Castan совместно с членами своей семьи приобрел поместье и вдохнул в него новую жизнь. Вооружившись поддержкой вдохновленной команды экспертов он, используя экологически дружелюбные методы и современные технологии, начал производство отличных вин, в полной мере отображающих уникальный терруар террас Ларзака.

Вино демонстрирует бледный розовый цвет.

Вкус достаточно насыщенный, свежий и чистый, с многогранными характерными для розового вина фруктово-ягодными оттенками, мягкой текстурой, умеренной кислотностью и стойким послевкусием.

Утонченный аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов и ягод, дополненными приятными цветочными нотами.

Вино принесет удовольствие в качестве аперитива, в сочетании с закусками, супами, мясом или рыбой, приготовленными на гриле. Также это вино идеально подчеркнет вкус блюд экзотической кухни — суши или сашими.

Розовое сухое вино "l'Arnacoeur" Pays d'Oc IGP произведено из винограда сортов Гренаш, Сенсо и Сира, которые выращиваются в Лангедоке. Виноградники Шато расположены на склонах, смотрящих на высокогорную долину ущелья Эро, и в предгорьи региона Ларзак. Виноград прессуется бережным способом в инертной среде, помогающей избежать окисления ягод. В течение всего процесса винификации муст строжайшим образом оберегается от излишней оксидации. Алкогольная ферментация протекает при контролируемой низкой температуре 16 °C с участием специально отобранных культур дрожжей. Такие условия помогают сберечь деликатный цветочно-фруктовый аромат будущего вина.

История винодельни Chateau Saint Jean d'Aumieres начинается в середине 18 столетия. В то время Шато являлось загородным домом Жана Батиста Клапареда, королевского прокурора в Жиньяке. В результате Французской революции Жан Батист стал народным прокурором. Старший его сын пошел по стопам отца, начав строить юридическую карьеру, а младший, Мари-Мишель Клапаред, в 1793 году записался в батальон добровольцев в Эро. Блестящий ум и хорошее образование способствовало очень быстрому подъему по крутым ступенькам армейской карьеры. В 1802 году он становится генералом в армии Наполеона и принимает непосредственное участие в знаменитых сражениях, таких как Аустерлиц, Ваграм, Иена, Москва, Березина и Дрезден. Военные подвиги Мари-Мишеля были отмечены множеством высоких наград (в том числе Орденом Почетного Легиона), он также получил графский титул и стал пэром Франции. Следы последующих успешных владельцев Шато несколько затерялись во времени. В наличии лишь записи о некоторых ключевых датах, включая приобретение поместья в 1914 году медсестрой из Монпелье, и преобразование из частного владения в винодельческое хозяйство его новым владельцем в 1970-х. В 2012 году Vianney Castan совместно с членами своей семьи приобрел поместье и вдохнул в него новую жизнь. Вооружившись поддержкой вдохновленной команды экспертов он, используя экологически дружелюбные методы и современные технологии, начал производство отличных вин, в полной мере отображающих уникальный терруар террас Ларзака.

Вино ярко-рубинового цвета с фиолетовым отливом.

Вино обладает насыщенным, богатым вкусом с приятной танинностью.

Вино с чудесным ароматом с оттенками ягод, темной спелой вишни (черешни), пряностей, черного перца.

Вино превосходно сочетается с запеченной белой рыбой, жаренным лососем, семгой на гриле, овощами, приготовленными на пару, пастой с сливочным соусом.

Вино ярко-рубинового цвета с фиолетовым отливом.

Вино обладает насыщенным, богатым вкусом с приятной танинностью.

Вино с чудесным ароматом с оттенками ягод, темной спелой вишни (черешни), пряностей, черного перца.

Вино превосходно сочетается с запеченной белой рыбой, жаренным лососем, семгой на гриле, овощами, приготовленными на пару, пастой с сливочным соусом.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, сбалансированный, с прекрасной фруктовой кислотностью. Чистые ноты красных фруктов звучат в долгом послевкусии.

Аромат вина раскрывается оттенками красных ягод, смородины и острыми намеками перца.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, птицы, дичи, выдержанных сыров.

Красное сухое вино "Duc Saint-Jean" изготовлено из винограда трех сортов — Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, выращенного на гравийных почвах региона Медок. Вино выдерживалось в емкостях из нержавеющей стали в течение 6 месяцев. "Дюк Сен-Жан" обладает привлекательным вкусом и ароматом с ярко выраженными фруктовыми и ягодными оттенками.

Компания Producta Vignobles, объединяющая под своим началом более 20 виноделен и погребов, появилась в 1949 году. Компания занимает одну из ведущих позиций на рынке вин из региона Бордо и юго-западной части Франции. Продукта Виньобль — кооперативная торговая компания с безупречной репутацией — является многолетним поставщиком для множества профессионалов в секторе розничных продаж, ресторанов, гостиниц и винной индустрии.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина гармоничный, сбалансированный, с прекрасной фруктовой кислотностью. Чистые ноты красных фруктов звучат в долгом послевкусии.

Аромат вина раскрывается оттенками красных ягод, смородины и острыми намеками перца.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, птицы, дичи, выдержанных сыров.

Красное сухое вино "Duc Saint-Jean" изготовлено из винограда трех сортов — Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, выращенного на гравийных почвах региона Медок. Вино выдерживалось в емкостях из нержавеющей стали в течение 6 месяцев. "Дюк Сен-Жан" обладает привлекательным вкусом и ароматом с ярко выраженными фруктовыми и ягодными оттенками.

Компания Producta Vignobles, объединяющая под своим началом более 20 виноделен и погребов, появилась в 1949 году. Компания занимает одну из ведущих позиций на рынке вин из региона Бордо и юго-западной части Франции. Продукта Виньобль — кооперативная торговая компания с безупречной репутацией — является многолетним поставщиком для множества профессионалов в секторе розничных продаж, ресторанов, гостиниц и винной индустрии.

У вина бордово-вишневый цвет.

Вино интригует мягким, округлым вкусом с фруктово-шоколадными оттенками, сбалансированной кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот черной смородины, клубники, черники, табака, трав и специй.

Вино можно подавать к острым рыбным и пряным мясным блюдам, оно отлично дополняет жареное белое мясо, сливочные сыры, сыры средней степени выдержки и пасту.

"Reserva" — престижная линейка вин от "Вентискуэро", каждая бутылка которой превосходит все ожидания, демонстрируя самое лучшее качество. Вина "Reserva" — привлекательные, элегантные, концентрированные, выразительные, со свежим и сложным ароматом."Reserva" Carmenere — это вкусное, мягкое, чарующее, питкое вино с большим количеством фруктовых оттенков, смешанных с нотками шоколада и ванили, приобретенных в процессе старения в дубовых бочках. Купаж вина создан из доминирующего винограда сорта Карменере с добавлением сорта Сира, произрастающих в долине Маипо на сухих почвах. После прессования виноград подвергают холодной мацерации в течение 5 дней, которая сменяется яблочно-молочной ферментацией при температуре 25 °С. Затем вино выдерживается 10 месяцев в емкостях из нержавеющей стали (30%) и в бочках из французского и американского дуба (70%), а после бутилирования — еще 6 месяцев в подвалах винодельни. Винодельня Ventisquero, обладая оптимизмом, любовью к земле и виноградникам и опираясь на высшие профессиональные стандарты, всегда находится в поиске способов создания уникальных и безупречных вин. Первое вино под маркой "Ventisquero", что на местном языке означает "большие глыбы льда" или "ледник", было выпущено в 2000 году. Рождение винодельни произошло за два года до этого — в 1998 году, когда инвесторы одного из крупнейших аграрных предприятий в Латинской Америке решили попробовать свои силы в сфере виноделия, внеся в проект "Ventisquero" порядка 60 миллионов долларов.Главным энологом "Вентискуэро" сегодня является Фелипе Toссо — опытный винодел, под руководством которого был построен винный завод на побережье в долине Маипо и высажены виноградники для первых вин от "Ventisquero". Следом за этим были приобретены виноградники в не менее престижных районах Чили — Лоло, Касабланка, Кольчагуа. Винодельня предлагает широкий выбор вин, которые способны как приятно разнообразить ваш будний день, так и стать роскошным украшением торжества любого уровня.

У вина бордово-вишневый цвет.

Вино интригует мягким, округлым вкусом с фруктово-шоколадными оттенками, сбалансированной кислотностью и долгим, сухим послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот черной смородины, клубники, черники, табака, трав и специй.

Вино можно подавать к острым рыбным и пряным мясным блюдам, оно отлично дополняет жареное белое мясо, сливочные сыры, сыры средней степени выдержки и пасту.

"Reserva" — престижная линейка вин от "Вентискуэро", каждая бутылка которой превосходит все ожидания, демонстрируя самое лучшее качество. Вина "Reserva" — привлекательные, элегантные, концентрированные, выразительные, со свежим и сложным ароматом."Reserva" Carmenere — это вкусное, мягкое, чарующее, питкое вино с большим количеством фруктовых оттенков, смешанных с нотками шоколада и ванили, приобретенных в процессе старения в дубовых бочках. Купаж вина создан из доминирующего винограда сорта Карменере с добавлением сорта Сира, произрастающих в долине Маипо на сухих почвах. После прессования виноград подвергают холодной мацерации в течение 5 дней, которая сменяется яблочно-молочной ферментацией при температуре 25 °С. Затем вино выдерживается 10 месяцев в емкостях из нержавеющей стали (30%) и в бочках из французского и американского дуба (70%), а после бутилирования — еще 6 месяцев в подвалах винодельни. Винодельня Ventisquero, обладая оптимизмом, любовью к земле и виноградникам и опираясь на высшие профессиональные стандарты, всегда находится в поиске способов создания уникальных и безупречных вин. Первое вино под маркой "Ventisquero", что на местном языке означает "большие глыбы льда" или "ледник", было выпущено в 2000 году. Рождение винодельни произошло за два года до этого — в 1998 году, когда инвесторы одного из крупнейших аграрных предприятий в Латинской Америке решили попробовать свои силы в сфере виноделия, внеся в проект "Ventisquero" порядка 60 миллионов долларов.Главным энологом "Вентискуэро" сегодня является Фелипе Toссо — опытный винодел, под руководством которого был построен винный завод на побережье в долине Маипо и высажены виноградники для первых вин от "Ventisquero". Следом за этим были приобретены виноградники в не менее престижных районах Чили — Лоло, Касабланка, Кольчагуа. Винодельня предлагает широкий выбор вин, которые способны как приятно разнообразить ваш будний день, так и стать роскошным украшением торжества любого уровня.

У вина яркий, светло-золотистый цвет.

Свежий и сбалансированный вкус вина наполнен полутонами тропических фруктов, которые гармонично сочетаются с хрустящей кислотностью и мягкой текстурой.

Букет вина раскрывается нюансами белых цветов и цитрусовыми нотками с легкими травяными оттенками.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из риса, салатам, блюдам из ракообразных, рыбе на гриле и твердым сырам: Эмменталь, Грюйер, Конте.

У вина яркий, светло-золотистый цвет.

Свежий и сбалансированный вкус вина наполнен полутонами тропических фруктов, которые гармонично сочетаются с хрустящей кислотностью и мягкой текстурой.

Букет вина раскрывается нюансами белых цветов и цитрусовыми нотками с легкими травяными оттенками.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из риса, салатам, блюдам из ракообразных, рыбе на гриле и твердым сырам: Эмменталь, Грюйер, Конте.

Вино насыщенного блестящего рубинового цвета.

Развивая с аэрацией гармоничный фруктовый букет, вкус вина наполняется красивой округлостью и элегантностью.

В аромате вина на первое место выходят тона малины и черной смородины.

Вино подается к жареному мясу (говядине, дичи, баранине, утке) и острым сырам.

Rauzan — союз виноделов, объединяющий 240 виноградарей Бордо и Антр де Мер и существующий с 1933 года. Общая площадь виноградников составляет 2200 га, ежегодный объем производства — 115000 гл вина. Этот союз стал первым Союзом виноделов, производящих вина категории AOC. В 2008 г. к Розан присоединился союз Grangenevue, насчитывающий 60 виноделов и имеющий 800 га виноградников в Бордо.В производстве вина используются современные технологии, каждый процесс строго контролируется.На сегодняшний день продукция Grangenevue et Rauzan экспортируется во многие страны мира, ежегодно покоряя своим качеством новые горизонты.

Вино насыщенного блестящего рубинового цвета.

Развивая с аэрацией гармоничный фруктовый букет, вкус вина наполняется красивой округлостью и элегантностью.

В аромате вина на первое место выходят тона малины и черной смородины.

Вино подается к жареному мясу (говядине, дичи, баранине, утке) и острым сырам.

Rauzan — союз виноделов, объединяющий 240 виноградарей Бордо и Антр де Мер и существующий с 1933 года. Общая площадь виноградников составляет 2200 га, ежегодный объем производства — 115000 гл вина. Этот союз стал первым Союзом виноделов, производящих вина категории AOC. В 2008 г. к Розан присоединился союз Grangenevue, насчитывающий 60 виноделов и имеющий 800 га виноградников в Бордо.В производстве вина используются современные технологии, каждый процесс строго контролируется.На сегодняшний день продукция Grangenevue et Rauzan экспортируется во многие страны мира, ежегодно покоряя своим качеством новые горизонты.

Вино насыщенного розового цвета.

Живой, энергичный вкус вина демонстрирует отличный баланс, умеренно выраженную кислотность, округлые танины и долгое, свежее послевкусие. Во вкусовом аккорде выделяются тона клубники, малины и апельсиновой цедры.

Энергичный аромат вина изобилует бодрящими нотами цитрусовых, спелых красных фруктов и ягод.

Вино подается к пряным блюдам экзотической кухни, мясу с прованскими травами, овощными салатами и как аперитив.

Одновременно деликатное и соблазнительное розовое вино "Chаteau Roustan" сделано в одном из лучших регионов Франции. Виноградники региона Costieres de Nimes расположены в самой южной части долины Роны, на противоположном берегу от известного региона Шатонеф-дю-Пап. Для изготовления вина используют ягоды с 25-летних лоз, которые сразу же после сбора помещают в хранилище с температурой не более 12 °C. Их смешивание происходит через сутки для сорта Сира и через 45 часов для Гренаш. В процессе непродолжительной мацерации и брожения температура строго контролируется и не должна превышать 16-18 °С. Все операции проводятся в резервуарах из нержавеющей стали. Вино рекомендуется к употреблению исключительно в молодом возрасте.Винодельческое хозяйство Chateau L'Ermitage располагается на юге Долины Роны, в самом южном аппелласьоне Костьер де Ним. Последние 30 лет хозяйством управляют братья Мишель и Жером Кастийон. На виноградниках общей площадью 80 га со средиземноморским климатом и галечными почвами выращивают виноград традиционных сортов  Долины Роны — Сира, Гренаш, Гренаш Блан, Вионье, Мурведр и Руссан.В Шато Л'Эрмитаж тщательно следят за селекцией винограда, контролируют урожайность и качество ягод. Благодаря температурному контролю на стадии выдержки и хранения, вино приобретает сбалансированность во вкусе и аромате, отличается мягкими танинами. Вина выдерживают в "фудрах" и в новых дубовых бочках, которые придают вину великолепный аромат. Братья Мишель и Жером Кастийон постоянно экспериментируют со своими винами, чтобы еще больше улучшить вкус и аромат.

Вино насыщенного розового цвета.

Живой, энергичный вкус вина демонстрирует отличный баланс, умеренно выраженную кислотность, округлые танины и долгое, свежее послевкусие. Во вкусовом аккорде выделяются тона клубники, малины и апельсиновой цедры.

Энергичный аромат вина изобилует бодрящими нотами цитрусовых, спелых красных фруктов и ягод.

Вино подается к пряным блюдам экзотической кухни, мясу с прованскими травами, овощными салатами и как аперитив.

Одновременно деликатное и соблазнительное розовое вино "Chаteau Roustan" сделано в одном из лучших регионов Франции. Виноградники региона Costieres de Nimes расположены в самой южной части долины Роны, на противоположном берегу от известного региона Шатонеф-дю-Пап. Для изготовления вина используют ягоды с 25-летних лоз, которые сразу же после сбора помещают в хранилище с температурой не более 12 °C. Их смешивание происходит через сутки для сорта Сира и через 45 часов для Гренаш. В процессе непродолжительной мацерации и брожения температура строго контролируется и не должна превышать 16-18 °С. Все операции проводятся в резервуарах из нержавеющей стали. Вино рекомендуется к употреблению исключительно в молодом возрасте.Винодельческое хозяйство Chateau L'Ermitage располагается на юге Долины Роны, в самом южном аппелласьоне Костьер де Ним. Последние 30 лет хозяйством управляют братья Мишель и Жером Кастийон. На виноградниках общей площадью 80 га со средиземноморским климатом и галечными почвами выращивают виноград традиционных сортов  Долины Роны — Сира, Гренаш, Гренаш Блан, Вионье, Мурведр и Руссан.В Шато Л'Эрмитаж тщательно следят за селекцией винограда, контролируют урожайность и качество ягод. Благодаря температурному контролю на стадии выдержки и хранения, вино приобретает сбалансированность во вкусе и аромате, отличается мягкими танинами. Вина выдерживают в "фудрах" и в новых дубовых бочках, которые придают вину великолепный аромат. Братья Мишель и Жером Кастийон постоянно экспериментируют со своими винами, чтобы еще больше улучшить вкус и аромат.

Вино насыщенного гранатового цвета.

Вкус вина мягкий, фруктовый, с благородными танинами, подчеркивающими элегантность и гармонию.

В аромате вина преобладают тона красных фруктов и оттенки сухофруктов.

Вино идеально подходит к красному мясу, приготовленному на гриле или с соусом, а также к сырам с хорошей структурой.

Бренд "Casaleiro" был частью портфеля компании Caves Dom Teodósio, основанной в 1924 году и приобретенной группой Enoport Wines в 2005 году. В 2018 году бренд провел ребрендинг, сделав особый акцент на букву "С" и изменив образ на сдержанный и элегантный. В 2019 году вина бренда "Казалейру" участвовали в конкурсе "Berliner Wine Trophy", где завоевали две золотые медали. "Casaleiro" Reserva Tinto — элегантное, мягкое красное сухое вино из винограда сортов Сира, Каштелау и Турига Насьональ, выращенного в регионе Тежу. Собранный виноград полностью отделяется от гребней, проходит длительную мацерацию на кожице и ферментацию при температуре 28 °C. Затем вино выдерживается 9 месяцев в бочках из французского дуба.

Группа Enoport Wines возникла в результате объединения некоторых из старейших и самых престижных португальских винодельческих компаний, имеющих семейный характер и обладают сильной и определенной специализацией, которая принесла им национальное и международное признание. Начало Enoport Wines дала винодельня Adegas Camillo Alves, основанная в 1881 году Жоао Камилло Алвес с целью организованно продавать качественные вина. Позднее в группу вошли такие хозяйства, как Cavipor, Caves Dom Teodósio, Caves Velhas, Caves Moura Basto и Caves Acácio. Полностью группа Энопорт Вайнс сформировалась в 2005 году для решения серьезных и важных проблем: построения собственной идентичности и культуры, реализации новых способов мышления и действий, а также полного обновления динамики бизнеса.В последние годы продукты компании Энопорт Вайнс регулярно завоевывают медали на национальных и международных конкурсах. Кроме того, Enoport Wines была названа лучшей в категории "Европейский производитель года" на конкурсе "Mundus Vini" в 2012 году, "Лучшим португальским производителем стильных вин" в рамках конкурса "German Berlin Wine Trophy" в 2011, 2012 и 2013 годах.

Вино насыщенного гранатового цвета.

Вкус вина мягкий, фруктовый, с благородными танинами, подчеркивающими элегантность и гармонию.

В аромате вина преобладают тона красных фруктов и оттенки сухофруктов.

Вино идеально подходит к красному мясу, приготовленному на гриле или с соусом, а также к сырам с хорошей структурой.

Бренд "Casaleiro" был частью портфеля компании Caves Dom Teodósio, основанной в 1924 году и приобретенной группой Enoport Wines в 2005 году. В 2018 году бренд провел ребрендинг, сделав особый акцент на букву "С" и изменив образ на сдержанный и элегантный. В 2019 году вина бренда "Казалейру" участвовали в конкурсе "Berliner Wine Trophy", где завоевали две золотые медали. "Casaleiro" Reserva Tinto — элегантное, мягкое красное сухое вино из винограда сортов Сира, Каштелау и Турига Насьональ, выращенного в регионе Тежу. Собранный виноград полностью отделяется от гребней, проходит длительную мацерацию на кожице и ферментацию при температуре 28 °C. Затем вино выдерживается 9 месяцев в бочках из французского дуба.

Группа Enoport Wines возникла в результате объединения некоторых из старейших и самых престижных португальских винодельческих компаний, имеющих семейный характер и обладают сильной и определенной специализацией, которая принесла им национальное и международное признание. Начало Enoport Wines дала винодельня Adegas Camillo Alves, основанная в 1881 году Жоао Камилло Алвес с целью организованно продавать качественные вина. Позднее в группу вошли такие хозяйства, как Cavipor, Caves Dom Teodósio, Caves Velhas, Caves Moura Basto и Caves Acácio. Полностью группа Энопорт Вайнс сформировалась в 2005 году для решения серьезных и важных проблем: построения собственной идентичности и культуры, реализации новых способов мышления и действий, а также полного обновления динамики бизнеса.В последние годы продукты компании Энопорт Вайнс регулярно завоевывают медали на национальных и международных конкурсах. Кроме того, Enoport Wines была названа лучшей в категории "Европейский производитель года" на конкурсе "Mundus Vini" в 2012 году, "Лучшим португальским производителем стильных вин" в рамках конкурса "German Berlin Wine Trophy" в 2011, 2012 и 2013 годах.

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

У вина округлый, мягкий вкус со свежими тонами грейпфрута и других цитрусовых, цукатов и извести. Его венчает изящное послевкусие хорошей длины.

Аромат вина открывается свежими цитрусовыми нотками грейпфрута, дополненными оттенками персика, цветов жасмина и лимона.

Подавайте это изысканное белое вино с копченым лососем, суши, морепродуктами, летним салатом.

Виноград для вина "Agneau" Blanc тщательно отбирают из нескольких областей Бордо, ориентируясь на состав почв и особенности терруаров. В нем представлены 3 района — Cotes de Blaye, Entre Deux Mers и Sainte-Foy-Bordeaux, отличающиеся глинисто-известковыми почвами, называемыми французами "boulbеne". Как оказывается, большинство белых сортов на этих почвах достигают практически идеальной зрелости. Сорт Семильон открывает свой богатый и сочный характер, Совиньон Блан дарит свою свежесть, а небольшая добавка Мюскадель поддерживает композицию цветочными тонами.Винодельческая история Ротшильдов — знаменитого семейства банкиров, которые в XIX веке создали целую финансовую империю, началась в 1853 году с покупки замка Бран-Мутон в Пойяке. Этому замку Ротшильды дали название Chateau Mouton Rothschild, а производящееся здесь вино соответственно назвали Мутон Ротшильд. Но семья мало интересовалась производством вплоть до 1920 года, когда поместьем стал управлять честолюбивый, яркий и эксцентричный барон Филипп де Ротшильд, который вдохнул новую жизнь в унаследованный им виноградник. Сегодня имя этого человека ассоциируется с неуклонным стремлением к высокому качеству в производстве вина и беспрецедентным успехом в винодельческом бизнесе.Барон Филипп де Ротшильд был по-настоящему предан своему делу, он руководствовался новаторскими и революционными идеями в виноделии, которые буквально изменили жизнь всех почитателей вина из Бордо. Благодаря смелости, блестящему уму, интуиции и творческому подходу он совершил революцию в довольно консервативном бизнесе — традиционном французском виноделии. Барон одним из первых в Бордо ввел практику разлива вина в хозяйстве, которая сейчас считается общепринятой. Другим новаторским шагом стало строительства необычного погреба для вина, спроектированного его другом, архитектором из Парижа. Этот погреб находился не под землей, а над ней. Целью компании с самого её создания было производство лучших в мире вин в любой категории. Великолепное качество вин компании во многом определяется отточенным за годы искусством купажирования.Дочь Филиппа де Ротшильда, Баронесса Филиппина де Ротшильд, возглавляющая компанию в наши дни, продолжает традиции своего отца и делает все возможное для модернизации и развития семейного бизнеса. Сегодня продукция компании экспортируется более чем в 60 стран мира.

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

У вина округлый, мягкий вкус со свежими тонами грейпфрута и других цитрусовых, цукатов и извести. Его венчает изящное послевкусие хорошей длины.

Аромат вина открывается свежими цитрусовыми нотками грейпфрута, дополненными оттенками персика, цветов жасмина и лимона.

Подавайте это изысканное белое вино с копченым лососем, суши, морепродуктами, летним салатом.

Виноград для вина "Agneau" Blanc тщательно отбирают из нескольких областей Бордо, ориентируясь на состав почв и особенности терруаров. В нем представлены 3 района — Cotes de Blaye, Entre Deux Mers и Sainte-Foy-Bordeaux, отличающиеся глинисто-известковыми почвами, называемыми французами "boulbеne". Как оказывается, большинство белых сортов на этих почвах достигают практически идеальной зрелости. Сорт Семильон открывает свой богатый и сочный характер, Совиньон Блан дарит свою свежесть, а небольшая добавка Мюскадель поддерживает композицию цветочными тонами.Винодельческая история Ротшильдов — знаменитого семейства банкиров, которые в XIX веке создали целую финансовую империю, началась в 1853 году с покупки замка Бран-Мутон в Пойяке. Этому замку Ротшильды дали название Chateau Mouton Rothschild, а производящееся здесь вино соответственно назвали Мутон Ротшильд. Но семья мало интересовалась производством вплоть до 1920 года, когда поместьем стал управлять честолюбивый, яркий и эксцентричный барон Филипп де Ротшильд, который вдохнул новую жизнь в унаследованный им виноградник. Сегодня имя этого человека ассоциируется с неуклонным стремлением к высокому качеству в производстве вина и беспрецедентным успехом в винодельческом бизнесе.Барон Филипп де Ротшильд был по-настоящему предан своему делу, он руководствовался новаторскими и революционными идеями в виноделии, которые буквально изменили жизнь всех почитателей вина из Бордо. Благодаря смелости, блестящему уму, интуиции и творческому подходу он совершил революцию в довольно консервативном бизнесе — традиционном французском виноделии. Барон одним из первых в Бордо ввел практику разлива вина в хозяйстве, которая сейчас считается общепринятой. Другим новаторским шагом стало строительства необычного погреба для вина, спроектированного его другом, архитектором из Парижа. Этот погреб находился не под землей, а над ней. Целью компании с самого её создания было производство лучших в мире вин в любой категории. Великолепное качество вин компании во многом определяется отточенным за годы искусством купажирования.Дочь Филиппа де Ротшильда, Баронесса Филиппина де Ротшильд, возглавляющая компанию в наши дни, продолжает традиции своего отца и делает все возможное для модернизации и развития семейного бизнеса. Сегодня продукция компании экспортируется более чем в 60 стран мира.

У вина блестящий светло-желтый цвет.

Вино демонстрирует освежающий, богатый, элегантный вкус с оттенками белого персика и минералов, хрустящей кислинкой и утонченным послевкусием.

Вино интригует утонченным ароматом, сотканным из нот минералов, свежих фруктов, цитрусовых и белого персика.

Вино станет идеальным компонентом для блюд из рыбы и моллюсков.

"Mise de la Baronnie" Blanc, Graves AOC — элегантное белое вино, созданное из трех сортов винограда — Совиньон Блан, Семильон и Мюскадель. Ягоды произрастают на виноградниках аппелласьона Грав на каменисто-известняковых почвах. После сбора урожая виноград подвергается традиционной винификации, проходящей со строгим контролем температуры. Потенциал вина составляет 2-4 года.Барон Филипп де Ротшильд первым из династии великих финансистов с историей, насчитывающей два столетия, серьезно занялся промышленным производством вина в Бордо. Начиная с 1920 года и до последних дней своей жизни он стремился к тому, чтобы вина, выпускаемые его компанией, были в числе лучших на мировом рынке. Барон Филипп де Ротшильд вошел в историю виноделия как революционер и новатор. Он впервые стал бутилировать вина собственного производства в своем шато (раньше этим традиционно занимались негоцианты). По его распоряжению было построено уникальное, полностью открытое для просмотра надземное хранилище для вина. В 1932 году барон начинает выпуск вина марки Mouton Cadet, отличающегося хорошим качеством и доступной для среднего класса ценой. Благодаря колоссальным усилиям Ротшильда и огромной проделанной работе, впервые в истории Бордо была изменена классификация вин, и замку Мутон Ротшильд в 1973 году министерство сельского хозяйства Франции присвоило звание Premier Grand Сru Classe. Понимая, что в будущем мировой винный бизнес будет развиваться ускоренными темпами, Филипп Ротшильд обращает свое внимание на вина США. В 1979 году совместно с лучшим виноделом Калифорнии Робертом Мондави он создал знаменитое, и сегодня наиболее дорогое вино из этого штата — Opus One.После смерти барона в 1988 году, семейным бизнесом управляет его единственная дочь Филиппина. Она достойно продолжает дело отца и уделяет большое внимание международному направлению в развитии компании. Одно из них — производство вина в Чили под собственным брендом. В этой стране Baron Philippe de Rothschild считается одним из самых успешных производителей и выпускает такие известные марки вина, как "Escudo Rojo" и "Mapu".

У вина блестящий светло-желтый цвет.

Вино демонстрирует освежающий, богатый, элегантный вкус с оттенками белого персика и минералов, хрустящей кислинкой и утонченным послевкусием.

Вино интригует утонченным ароматом, сотканным из нот минералов, свежих фруктов, цитрусовых и белого персика.

Вино станет идеальным компонентом для блюд из рыбы и моллюсков.

"Mise de la Baronnie" Blanc, Graves AOC — элегантное белое вино, созданное из трех сортов винограда — Совиньон Блан, Семильон и Мюскадель. Ягоды произрастают на виноградниках аппелласьона Грав на каменисто-известняковых почвах. После сбора урожая виноград подвергается традиционной винификации, проходящей со строгим контролем температуры. Потенциал вина составляет 2-4 года.Барон Филипп де Ротшильд первым из династии великих финансистов с историей, насчитывающей два столетия, серьезно занялся промышленным производством вина в Бордо. Начиная с 1920 года и до последних дней своей жизни он стремился к тому, чтобы вина, выпускаемые его компанией, были в числе лучших на мировом рынке. Барон Филипп де Ротшильд вошел в историю виноделия как революционер и новатор. Он впервые стал бутилировать вина собственного производства в своем шато (раньше этим традиционно занимались негоцианты). По его распоряжению было построено уникальное, полностью открытое для просмотра надземное хранилище для вина. В 1932 году барон начинает выпуск вина марки Mouton Cadet, отличающегося хорошим качеством и доступной для среднего класса ценой. Благодаря колоссальным усилиям Ротшильда и огромной проделанной работе, впервые в истории Бордо была изменена классификация вин, и замку Мутон Ротшильд в 1973 году министерство сельского хозяйства Франции присвоило звание Premier Grand Сru Classe. Понимая, что в будущем мировой винный бизнес будет развиваться ускоренными темпами, Филипп Ротшильд обращает свое внимание на вина США. В 1979 году совместно с лучшим виноделом Калифорнии Робертом Мондави он создал знаменитое, и сегодня наиболее дорогое вино из этого штата — Opus One.После смерти барона в 1988 году, семейным бизнесом управляет его единственная дочь Филиппина. Она достойно продолжает дело отца и уделяет большое внимание международному направлению в развитии компании. Одно из них — производство вина в Чили под собственным брендом. В этой стране Baron Philippe de Rothschild считается одним из самых успешных производителей и выпускает такие известные марки вина, как "Escudo Rojo" и "Mapu".

Вино интенсивного гранатового цвета.

Вкус вина имеет такой же яркий фруктовых характер, что и аромат. На фоне интенсивных тонов земляники, смородины и вишни разворачиваются нюансы мускатного ореха. Округлые, мягкие танины довольно сильно ощущаются в сбалансированном, долгом послевкусии.

Фруктовых аромат вина отличает выразительными акцентами малины, вишни, клубники и смородины, дополненными пряными нотками.

Вино подается к мясу на гриле, тушеному мясу, сырам, блюдам средиземноморской кухни, а также им можно наслаждаться самостоятельно.

"Agneau" Rouge изготовлено из смеси красных сортов винограда (Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло), выращенного в четырех различных регионах Бордо и Бордо Супериор. Их выбор не был произвольным, а основывался на тщательном анализе микроклимата каждого из них. Таким образом были отобраны виноградники Cotes de Blaye, Entre Deux Mers, Cotes de Castillon и Sainte-Foy-Bordeaux. На их глинистых и известняковых почвах виноград достигает особенно высокой концентрации фруктовых оттенков сорт Мерло, а для Каберне Совиньон и Каберне Фран были выбраны песчано-гравийные почвы. Первый из них отвечает за мощную танинную структуру, второй — за ее утонченность и изящность. Виноград сортируют и измельчают, а затем помещают в цистерны для ферментации при контролируемой температуре 25-28 °C. Яблочно-молочное брожение происходит в тех же емкостях и призвано округлить, и смягчить его вкус. Выдержка вина происходит в хранилищах винного центра в Сен-Лоран-Медок.Винодельческая история Ротшильдов — знаменитого семейства банкиров, которые в XIX веке создали целую финансовую империю, началась в 1853 году с покупки замка Бран-Мутон в Пойяке. Этому замку Ротшильды дали название Chateau Mouton Rothschild, а производящееся здесь вино соответственно назвали Мутон Ротшильд. Но семья мало интересовалась производством вплоть до 1920 года, когда поместьем стал управлять честолюбивый, яркий и эксцентричный барон Филипп де Ротшильд, который вдохнул новую жизнь в унаследованный им виноградник. Сегодня имя этого человека ассоциируется с неуклонным стремлением к высокому качеству в производстве вина и беспрецедентным успехом в винодельческом бизнесе.Барон Филипп де Ротшильд был по-настоящему предан своему делу, он руководствовался новаторскими и революционными идеями в виноделии, которые буквально изменили жизнь всех почитателей вина из Бордо. Благодаря смелости, блестящему уму, интуиции и творческому подходу он совершил революцию в довольно консервативном бизнесе — традиционном французском виноделии. Барон одним из первых в Бордо ввел практику разлива вина в хозяйстве, которая сейчас считается общепринятой. Другим новаторским шагом стало строительства необычного погреба для вина, спроектированного его другом, архитектором из Парижа. Этот погреб находился не под землей, а над ней. Целью компании с самого её создания было производство лучших в мире вин в любой категории. Великолепное качество вин компании во многом определяется отточенным за годы искусством купажирования.Дочь Филиппа де Ротшильда, Баронесса Филиппина де Ротшильд, возглавляющая компанию в наши дни, продолжает традиции своего отца и делает все возможное для модернизации и развития семейного бизнеса. Сегодня продукция компании экспортируется более чем в 60 стран мира.

Вино интенсивного гранатового цвета.

Вкус вина имеет такой же яркий фруктовых характер, что и аромат. На фоне интенсивных тонов земляники, смородины и вишни разворачиваются нюансы мускатного ореха. Округлые, мягкие танины довольно сильно ощущаются в сбалансированном, долгом послевкусии.

Фруктовых аромат вина отличает выразительными акцентами малины, вишни, клубники и смородины, дополненными пряными нотками.

Вино подается к мясу на гриле, тушеному мясу, сырам, блюдам средиземноморской кухни, а также им можно наслаждаться самостоятельно.

"Agneau" Rouge изготовлено из смеси красных сортов винограда (Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло), выращенного в четырех различных регионах Бордо и Бордо Супериор. Их выбор не был произвольным, а основывался на тщательном анализе микроклимата каждого из них. Таким образом были отобраны виноградники Cotes de Blaye, Entre Deux Mers, Cotes de Castillon и Sainte-Foy-Bordeaux. На их глинистых и известняковых почвах виноград достигает особенно высокой концентрации фруктовых оттенков сорт Мерло, а для Каберне Совиньон и Каберне Фран были выбраны песчано-гравийные почвы. Первый из них отвечает за мощную танинную структуру, второй — за ее утонченность и изящность. Виноград сортируют и измельчают, а затем помещают в цистерны для ферментации при контролируемой температуре 25-28 °C. Яблочно-молочное брожение происходит в тех же емкостях и призвано округлить, и смягчить его вкус. Выдержка вина происходит в хранилищах винного центра в Сен-Лоран-Медок.Винодельческая история Ротшильдов — знаменитого семейства банкиров, которые в XIX веке создали целую финансовую империю, началась в 1853 году с покупки замка Бран-Мутон в Пойяке. Этому замку Ротшильды дали название Chateau Mouton Rothschild, а производящееся здесь вино соответственно назвали Мутон Ротшильд. Но семья мало интересовалась производством вплоть до 1920 года, когда поместьем стал управлять честолюбивый, яркий и эксцентричный барон Филипп де Ротшильд, который вдохнул новую жизнь в унаследованный им виноградник. Сегодня имя этого человека ассоциируется с неуклонным стремлением к высокому качеству в производстве вина и беспрецедентным успехом в винодельческом бизнесе.Барон Филипп де Ротшильд был по-настоящему предан своему делу, он руководствовался новаторскими и революционными идеями в виноделии, которые буквально изменили жизнь всех почитателей вина из Бордо. Благодаря смелости, блестящему уму, интуиции и творческому подходу он совершил революцию в довольно консервативном бизнесе — традиционном французском виноделии. Барон одним из первых в Бордо ввел практику разлива вина в хозяйстве, которая сейчас считается общепринятой. Другим новаторским шагом стало строительства необычного погреба для вина, спроектированного его другом, архитектором из Парижа. Этот погреб находился не под землей, а над ней. Целью компании с самого её создания было производство лучших в мире вин в любой категории. Великолепное качество вин компании во многом определяется отточенным за годы искусством купажирования.Дочь Филиппа де Ротшильда, Баронесса Филиппина де Ротшильд, возглавляющая компанию в наши дни, продолжает традиции своего отца и делает все возможное для модернизации и развития семейного бизнеса. Сегодня продукция компании экспортируется более чем в 60 стран мира.

Вино светло-розового цвета.

Вино интригует чистым, свежим вкусом с фруктово-цитрусовыми оттенками, приятной кислинкой и гармоничным, округлым послевкусием.

Вино обладает утонченным, свежим ароматом, сотканным из нот вишни, красной смородины, граната, грейпфрута и малины.

Вино станет идеальным компонентом для блюд из рыбы и моллюсков.

"Le Rose de la Baronnie", Bordeaux AOC — элегантное розовое вино, созданное из трех сортов винограда — Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Ягоды произрастают на виноградниках аппелласьона Грав на каменисто-известняковых почвах. После сбора урожая виноград подвергается традиционной винификации, проходящей со строгим контролем температуры. Потенциал вина составляет 2-4 года.Барон Филипп де Ротшильд первым из династии великих финансистов с историей, насчитывающей два столетия, серьезно занялся промышленным производством вина в Бордо. Начиная с 1920 года и до последних дней своей жизни он стремился к тому, чтобы вина, выпускаемые его компанией, были в числе лучших на мировом рынке. Барон Филипп де Ротшильд вошел в историю виноделия как революционер и новатор. Он впервые стал бутилировать вина собственного производства в своем шато (раньше этим традиционно занимались негоцианты). По его распоряжению было построено уникальное, полностью открытое для просмотра надземное хранилище для вина. В 1932 году барон начинает выпуск вина марки Mouton Cadet, отличающегося хорошим качеством и доступной для среднего класса ценой. Благодаря колоссальным усилиям Ротшильда и огромной проделанной работе, впервые в истории Бордо была изменена классификация вин, и замку Мутон Ротшильд в 1973 году министерство сельского хозяйства Франции присвоило звание Premier Grand Сru Classe. Понимая, что в будущем мировой винный бизнес будет развиваться ускоренными темпами, Филипп Ротшильд обращает свое внимание на вина США. В 1979 году совместно с лучшим виноделом Калифорнии Робертом Мондави он создал знаменитое, и сегодня наиболее дорогое вино из этого штата — Opus One.После смерти барона в 1988 году, семейным бизнесом управляет его единственная дочь Филиппина. Она достойно продолжает дело отца и уделяет большое внимание международному направлению в развитии компании. Одно из них — производство вина в Чили под собственным брендом. В этой стране Baron Philippe de Rothschild считается одним из самых успешных производителей и выпускает такие известные марки вина, как "Escudo Rojo" и "Mapu".

Вино светло-розового цвета.

Вино интригует чистым, свежим вкусом с фруктово-цитрусовыми оттенками, приятной кислинкой и гармоничным, округлым послевкусием.

Вино обладает утонченным, свежим ароматом, сотканным из нот вишни, красной смородины, граната, грейпфрута и малины.

Вино станет идеальным компонентом для блюд из рыбы и моллюсков.

"Le Rose de la Baronnie", Bordeaux AOC — элегантное розовое вино, созданное из трех сортов винограда — Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Ягоды произрастают на виноградниках аппелласьона Грав на каменисто-известняковых почвах. После сбора урожая виноград подвергается традиционной винификации, проходящей со строгим контролем температуры. Потенциал вина составляет 2-4 года.Барон Филипп де Ротшильд первым из династии великих финансистов с историей, насчитывающей два столетия, серьезно занялся промышленным производством вина в Бордо. Начиная с 1920 года и до последних дней своей жизни он стремился к тому, чтобы вина, выпускаемые его компанией, были в числе лучших на мировом рынке. Барон Филипп де Ротшильд вошел в историю виноделия как революционер и новатор. Он впервые стал бутилировать вина собственного производства в своем шато (раньше этим традиционно занимались негоцианты). По его распоряжению было построено уникальное, полностью открытое для просмотра надземное хранилище для вина. В 1932 году барон начинает выпуск вина марки Mouton Cadet, отличающегося хорошим качеством и доступной для среднего класса ценой. Благодаря колоссальным усилиям Ротшильда и огромной проделанной работе, впервые в истории Бордо была изменена классификация вин, и замку Мутон Ротшильд в 1973 году министерство сельского хозяйства Франции присвоило звание Premier Grand Сru Classe. Понимая, что в будущем мировой винный бизнес будет развиваться ускоренными темпами, Филипп Ротшильд обращает свое внимание на вина США. В 1979 году совместно с лучшим виноделом Калифорнии Робертом Мондави он создал знаменитое, и сегодня наиболее дорогое вино из этого штата — Opus One.После смерти барона в 1988 году, семейным бизнесом управляет его единственная дочь Филиппина. Она достойно продолжает дело отца и уделяет большое внимание международному направлению в развитии компании. Одно из них — производство вина в Чили под собственным брендом. В этой стране Baron Philippe de Rothschild считается одним из самых успешных производителей и выпускает такие известные марки вина, как "Escudo Rojo" и "Mapu".

Вино вишнево-красного цвета.

В элегантный, округлый вкус вина вплетены бархатистые танины и приятные оттенки фруктов. Свежее, сбалансированное послевкусие отличается хорошей длительностью.

Свежий, гармоничный аромат вина сложен из оттенков малины, черники и тонких намеков специй и лакрицы.

Вино подается к мясу на гриле, тушеному мясу, сырам, блюдам средиземноморской кухни, а также им можно наслаждаться самостоятельно.

"Agneau Rouge" изготовлено из смеси красных сортов винограда (Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло), выращенного в четырех различных регионах Бордо и Бордо Супериор. Их выбор не был произвольным, а основывался на тщательном анализе микроклимата каждого. Таким образом были отобраны виноградники Cotes de Blaye, Entre Deux Mers, Cotes de Castillon и Sainte-Foy-Bordeaux. На их глинистых и известняковых почвах виноград сорта Мерло достигает особенно высокой концентрации фруктовых оттенков, а для Каберне Совиньон и Каберне Фран были выбраны песчано-гравийные почвы. Первый из них отвечает за мощную танинную структуру, второй — за утонченность и изящность вкуса вина. Виноград сортируют и измельчают, а затем помещают в цистерны для ферментации при контролируемой температуре 25-28 °C. Яблочно-молочное брожение происходит в тех же емкостях и призвано округлить и смягчить его вкус. Выдержка вина проходит в хранилищах винного центра в Сен-Лоран-Медок.Винодельческая история Ротшильдов — знаменитого семейства банкиров, которые в XIX веке создали целую финансовую империю, началась в 1853 году с покупки замка Бран-Мутон в Пойяке. Этому замку Ротшильды дали название Chateau Mouton Rothschild, а производящееся здесь вино соответственно назвали Мутон Ротшильд. Но семья мало интересовалась производством вплоть до 1920 года, когда поместьем стал управлять честолюбивый, яркий и эксцентричный барон Филипп де Ротшильд, который вдохнул новую жизнь в унаследованный им виноградник. Сегодня имя этого человека ассоциируется с неуклонным стремлением к высокому качеству в производстве вина и беспрецедентным успехом в винодельческом бизнесе.Барон Филипп де Ротшильд был по-настоящему предан своему делу, он руководствовался новаторскими и революционными идеями в виноделии, которые буквально изменили жизнь всех почитателей вина из Бордо. Благодаря смелости, блестящему уму, интуиции и творческому подходу он совершил революцию в довольно консервативном бизнесе — традиционном французском виноделии. Барон одним из первых в Бордо ввел практику разлива вина в хозяйстве, которая сейчас считается общепринятой. Другим новаторским шагом стало строительства необычного погреба для вина, спроектированного его другом, архитектором из Парижа. Этот погреб находился не под землей, а над ней. Целью компании с самого её создания было производство лучших в мире вин в любой категории. Великолепное качество вин компании во многом определяется отточенным за годы искусством купажирования.Дочь Филиппа де Ротшильда, Баронесса Филиппина де Ротшильд, возглавляющая компанию в наши дни, продолжает традиции своего отца и делает все возможное для модернизации и развития семейного бизнеса. Сегодня продукция компании экспортируется более чем в 60 стран мира.

Вино вишнево-красного цвета.

В элегантный, округлый вкус вина вплетены бархатистые танины и приятные оттенки фруктов. Свежее, сбалансированное послевкусие отличается хорошей длительностью.

Свежий, гармоничный аромат вина сложен из оттенков малины, черники и тонких намеков специй и лакрицы.

Вино подается к мясу на гриле, тушеному мясу, сырам, блюдам средиземноморской кухни, а также им можно наслаждаться самостоятельно.

"Agneau Rouge" изготовлено из смеси красных сортов винограда (Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мерло), выращенного в четырех различных регионах Бордо и Бордо Супериор. Их выбор не был произвольным, а основывался на тщательном анализе микроклимата каждого. Таким образом были отобраны виноградники Cotes de Blaye, Entre Deux Mers, Cotes de Castillon и Sainte-Foy-Bordeaux. На их глинистых и известняковых почвах виноград сорта Мерло достигает особенно высокой концентрации фруктовых оттенков, а для Каберне Совиньон и Каберне Фран были выбраны песчано-гравийные почвы. Первый из них отвечает за мощную танинную структуру, второй — за утонченность и изящность вкуса вина. Виноград сортируют и измельчают, а затем помещают в цистерны для ферментации при контролируемой температуре 25-28 °C. Яблочно-молочное брожение происходит в тех же емкостях и призвано округлить и смягчить его вкус. Выдержка вина проходит в хранилищах винного центра в Сен-Лоран-Медок.Винодельческая история Ротшильдов — знаменитого семейства банкиров, которые в XIX веке создали целую финансовую империю, началась в 1853 году с покупки замка Бран-Мутон в Пойяке. Этому замку Ротшильды дали название Chateau Mouton Rothschild, а производящееся здесь вино соответственно назвали Мутон Ротшильд. Но семья мало интересовалась производством вплоть до 1920 года, когда поместьем стал управлять честолюбивый, яркий и эксцентричный барон Филипп де Ротшильд, который вдохнул новую жизнь в унаследованный им виноградник. Сегодня имя этого человека ассоциируется с неуклонным стремлением к высокому качеству в производстве вина и беспрецедентным успехом в винодельческом бизнесе.Барон Филипп де Ротшильд был по-настоящему предан своему делу, он руководствовался новаторскими и революционными идеями в виноделии, которые буквально изменили жизнь всех почитателей вина из Бордо. Благодаря смелости, блестящему уму, интуиции и творческому подходу он совершил революцию в довольно консервативном бизнесе — традиционном французском виноделии. Барон одним из первых в Бордо ввел практику разлива вина в хозяйстве, которая сейчас считается общепринятой. Другим новаторским шагом стало строительства необычного погреба для вина, спроектированного его другом, архитектором из Парижа. Этот погреб находился не под землей, а над ней. Целью компании с самого её создания было производство лучших в мире вин в любой категории. Великолепное качество вин компании во многом определяется отточенным за годы искусством купажирования.Дочь Филиппа де Ротшильда, Баронесса Филиппина де Ротшильд, возглавляющая компанию в наши дни, продолжает традиции своего отца и делает все возможное для модернизации и развития семейного бизнеса. Сегодня продукция компании экспортируется более чем в 60 стран мира.

У вина темно-гранатовый цвет с фиолетовыми бликами.

Вино демонстрирует мягкий, гармоничный вкус с нотами вишни, клубники, ежевики и тостов, с шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Элегантный, сложный аромат вина раскрывается оттенками смородины, вишни, клубники, ежевики и пряностей.

Вино прекрасно дополнит вкус рагу, стейка, мяса на гриле, утки или цесарки. Его подают к полутвердым и твердым сырам, крольчатине или зайчатине под острым соусом, оленине, ягнятине, индейке и тушеной говядине.

"Mise de la Baronnie" Rouge, Cotes de Bordeaux AOC — красное сухое вино, созданное из трех сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Ягоды произрастают на виноградниках аппелласьона Кот де Бордо. После сбора урожая виноград подвергается традиционной винификации, проходящей со строгим контролем температуры. Потенциал вина составляет 3-5 лет.Барон Филипп де Ротшильд первым из династии великих финансистов с историей, насчитывающей два столетия, серьезно занялся промышленным производством вина в Бордо. Начиная с 1920 года и до последних дней своей жизни он стремился к тому, чтобы вина, выпускаемые его компанией, были в числе лучших на мировом рынке. Барон Филипп де Ротшильд вошел в историю виноделия как революционер и новатор. Он впервые стал бутилировать вина собственного производства в своем шато (раньше этим традиционно занимались негоцианты). По его распоряжению было построено уникальное, полностью открытое для просмотра надземное хранилище для вина. В 1932 году барон начинает выпуск вина марки Mouton Cadet, отличающегося хорошим качеством и доступной для среднего класса ценой. Благодаря колоссальным усилиям Ротшильда и огромной проделанной работе, впервые в истории Бордо была изменена классификация вин, и замку Мутон Ротшильд в 1973 году министерство сельского хозяйства Франции присвоило звание Premier Grand Сru Classe. Понимая, что в будущем мировой винный бизнес будет развиваться ускоренными темпами, Филипп Ротшильд обращает свое внимание на вина США. В 1979 году совместно с лучшим виноделом Калифорнии Робертом Мондави он создал знаменитое, и сегодня наиболее дорогое вино из этого штата — Opus One.После смерти барона в 1988 году, семейным бизнесом управляет его единственная дочь Филиппина. Она достойно продолжает дело отца и уделяет большое внимание международному направлению в развитии компании. Одно из них — производство вина в Чили под собственным брендом. В этой стране Baron Philippe de Rothschild считается одним из самых успешных производителей и выпускает такие известные марки вина, как "Escudo Rojo" и "Mapu".

У вина темно-гранатовый цвет с фиолетовыми бликами.

Вино демонстрирует мягкий, гармоничный вкус с нотами вишни, клубники, ежевики и тостов, с шелковистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Элегантный, сложный аромат вина раскрывается оттенками смородины, вишни, клубники, ежевики и пряностей.

Вино прекрасно дополнит вкус рагу, стейка, мяса на гриле, утки или цесарки. Его подают к полутвердым и твердым сырам, крольчатине или зайчатине под острым соусом, оленине, ягнятине, индейке и тушеной говядине.

"Mise de la Baronnie" Rouge, Cotes de Bordeaux AOC — красное сухое вино, созданное из трех сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Ягоды произрастают на виноградниках аппелласьона Кот де Бордо. После сбора урожая виноград подвергается традиционной винификации, проходящей со строгим контролем температуры. Потенциал вина составляет 3-5 лет.Барон Филипп де Ротшильд первым из династии великих финансистов с историей, насчитывающей два столетия, серьезно занялся промышленным производством вина в Бордо. Начиная с 1920 года и до последних дней своей жизни он стремился к тому, чтобы вина, выпускаемые его компанией, были в числе лучших на мировом рынке. Барон Филипп де Ротшильд вошел в историю виноделия как революционер и новатор. Он впервые стал бутилировать вина собственного производства в своем шато (раньше этим традиционно занимались негоцианты). По его распоряжению было построено уникальное, полностью открытое для просмотра надземное хранилище для вина. В 1932 году барон начинает выпуск вина марки Mouton Cadet, отличающегося хорошим качеством и доступной для среднего класса ценой. Благодаря колоссальным усилиям Ротшильда и огромной проделанной работе, впервые в истории Бордо была изменена классификация вин, и замку Мутон Ротшильд в 1973 году министерство сельского хозяйства Франции присвоило звание Premier Grand Сru Classe. Понимая, что в будущем мировой винный бизнес будет развиваться ускоренными темпами, Филипп Ротшильд обращает свое внимание на вина США. В 1979 году совместно с лучшим виноделом Калифорнии Робертом Мондави он создал знаменитое, и сегодня наиболее дорогое вино из этого штата — Opus One.После смерти барона в 1988 году, семейным бизнесом управляет его единственная дочь Филиппина. Она достойно продолжает дело отца и уделяет большое внимание международному направлению в развитии компании. Одно из них — производство вина в Чили под собственным брендом. В этой стране Baron Philippe de Rothschild считается одним из самых успешных производителей и выпускает такие известные марки вина, как "Escudo Rojo" и "Mapu".

Вино блестящего темно-рубинового цвета.

Вино обладает сухим, мягким, гармоничным вкусом с умеренной кислотностью и приятным, теплым послевкусием средней длины.

Насыщенный аромат раскрывается нотами вишневого желе, спелых красных ягод, темных фруктов и сливы, оттенками черной лакрицы, древесины, ванили и специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, говядиной телятиной, сырами, пиццей и пастой.

Красное полусухое вино "Mucho Mas" Red Blend производится из красных сортов винограда, выращенных в разных уголках Испании. Цель создания такого бленда — отобразить разнообразие красок испанских винодельческих регионов. Виноград, собранный вручную со старых лоз, проходит 10-14-дневную алкогольную ферментацию в стальных чанах при контролируемой температуре 26-28 ºC. Вино выдерживалось в американских дубовых бочках в течение 3-4 месяцев, до тех пор, пока не завершится малолактическое брожение. Затем бленд собирается и отправляется на бутилирование. Содержание сахара в вине составляет 11 г/л. Felix Solis Avantis — известный винодельческий холдинг Испании, он входит в тройку крупнейших производителей вина страны. Холдинг был основан в 1950-е годы Феликсом Солисом Фернандесом. Сначала вино производилось в Мадриде и Вальдепеньясе. В 60-х годах вина стали продаваться не только в Италии, но и экспортироваться в такие страны как Андорра и Африка. В 70-х годах компанией начали руководить сыновья Феликса— Педро, Хуан-Антонио, Мануэль и Феликс, построившие в регионе Вальдепеньяс еще одну винодельню. В 2000 году компания приобретает хозяйства в известнейших винодельческих регионах: Риоха, Рибера-дель-Дуэро, Руэда, Вальдепеньяс и Ла-Манча. Сегодня в состав холдинга входят два независимых подразделения: Felix Solis, S.A и Pagos del Rey, которые экспортируют свои вина более чем в 80 стран мира, а также владеют коммерческими центрами в США, Великобритании, Японии, Германии, Франции и Чехии. В 1998 году холдингом было организовано винное производство в Шанхае, где выдерживаются и разливаются вина, произведенные в Испании. Согласно данным известного британского журнала ISWR, в 2006 году холдинг Феликс Солис Авантисзанял 10-е место в мировом рейтинге наиболее крупных производителей вина.

Вино блестящего темно-рубинового цвета.

Вино обладает сухим, мягким, гармоничным вкусом с умеренной кислотностью и приятным, теплым послевкусием средней длины.

Насыщенный аромат раскрывается нотами вишневого желе, спелых красных ягод, темных фруктов и сливы, оттенками черной лакрицы, древесины, ванили и специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, говядиной телятиной, сырами, пиццей и пастой.

Красное полусухое вино "Mucho Mas" Red Blend производится из красных сортов винограда, выращенных в разных уголках Испании. Цель создания такого бленда — отобразить разнообразие красок испанских винодельческих регионов. Виноград, собранный вручную со старых лоз, проходит 10-14-дневную алкогольную ферментацию в стальных чанах при контролируемой температуре 26-28 ºC. Вино выдерживалось в американских дубовых бочках в течение 3-4 месяцев, до тех пор, пока не завершится малолактическое брожение. Затем бленд собирается и отправляется на бутилирование. Содержание сахара в вине составляет 11 г/л. Felix Solis Avantis — известный винодельческий холдинг Испании, он входит в тройку крупнейших производителей вина страны. Холдинг был основан в 1950-е годы Феликсом Солисом Фернандесом. Сначала вино производилось в Мадриде и Вальдепеньясе. В 60-х годах вина стали продаваться не только в Италии, но и экспортироваться в такие страны как Андорра и Африка. В 70-х годах компанией начали руководить сыновья Феликса— Педро, Хуан-Антонио, Мануэль и Феликс, построившие в регионе Вальдепеньяс еще одну винодельню. В 2000 году компания приобретает хозяйства в известнейших винодельческих регионах: Риоха, Рибера-дель-Дуэро, Руэда, Вальдепеньяс и Ла-Манча. Сегодня в состав холдинга входят два независимых подразделения: Felix Solis, S.A и Pagos del Rey, которые экспортируют свои вина более чем в 80 стран мира, а также владеют коммерческими центрами в США, Великобритании, Японии, Германии, Франции и Чехии. В 1998 году холдингом было организовано винное производство в Шанхае, где выдерживаются и разливаются вина, произведенные в Испании. Согласно данным известного британского журнала ISWR, в 2006 году холдинг Феликс Солис Авантисзанял 10-е место в мировом рейтинге наиболее крупных производителей вина.

Вино рубиново-красного цвета умеренной интенсивности.

Вино демонстрирует мягкий, гармоничный, хорошо сбалансированный вкус с характерной фруктовой кислинкой и сдержанным, слегка пряным послевкусием.

В аромате вина доминируют оттенки спелых красных фруктов, темных ягод и пряностей.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, птицы, дичи, выдержанных сыров.

Красное сухое вино "Duc Saint-Jean" изготовлено из винограда трех сортов — Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, выращенного на гравийных почвах региона Медок. Вино выдерживалось в емкостях из нержавеющей стали в течение 6 месяцев. "Дюк Сен-Жан" обладает привлекательным вкусом и ароматом с ярко выраженными фруктовыми и ягодными оттенками.

Компания Producta Vignobles, объединяющая под своим началом более 20 виноделен и погребов, появилась в 1949 году. Компания занимает одну из ведущих позиций на рынке вин из региона Бордо и юго-западной части Франции. Продукта Виньобль — кооперативная торговая компания с безупречной репутацией — является многолетним поставщиком для множества профессионалов в секторе розничных продаж, ресторанов, гостиниц и винной индустрии.

Вино рубиново-красного цвета умеренной интенсивности.

Вино демонстрирует мягкий, гармоничный, хорошо сбалансированный вкус с характерной фруктовой кислинкой и сдержанным, слегка пряным послевкусием.

В аромате вина доминируют оттенки спелых красных фруктов, темных ягод и пряностей.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, птицы, дичи, выдержанных сыров.

Красное сухое вино "Duc Saint-Jean" изготовлено из винограда трех сортов — Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, выращенного на гравийных почвах региона Медок. Вино выдерживалось в емкостях из нержавеющей стали в течение 6 месяцев. "Дюк Сен-Жан" обладает привлекательным вкусом и ароматом с ярко выраженными фруктовыми и ягодными оттенками.

Компания Producta Vignobles, объединяющая под своим началом более 20 виноделен и погребов, появилась в 1949 году. Компания занимает одну из ведущих позиций на рынке вин из региона Бордо и юго-западной части Франции. Продукта Виньобль — кооперативная торговая компания с безупречной репутацией — является многолетним поставщиком для множества профессионалов в секторе розничных продаж, ресторанов, гостиниц и винной индустрии.

Вино красивого глубокого гранатового цвета.

Богатое, пышное, роскошное вино, вкус которого обладает тягучей текстурой, шелковистыми танинами и выраженной фруктовостью. Послевкусие мощное, но элегантное.

Чистый сортовой аромат вина демонстрирует сочные ноты великолепно созревшего Мерло: темная вишня, ежевика, малина, сливовый джем, фиалка, кожа и табачные листья.

Вино рекомендуется сочетать с блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

Красное сухое вино Chateau Cluzan, 2010 производится из трех сортов красного винограда, выращенного в Бордо. Виноградники Шато Клюзан расположены самым удачным образом: на склонах реки Гаронна. Почвы участков состоят из глины, гравия и илистых отложений, образующих природный дренаж, позволяющий поддерживать низкую урожайность. Дата сбора урожая меняется от участка к участку и зависит степени созревания и состояния винограда. Виноград собирается двумя машинами с применением новейших технологий, обеспечивающих целостность ягод. Винификация происходит по традиционному бордоскому методу: виноград сортируется и освобождается от стеблей, после чего отправляется в терморегулируемые чаны. Для ферментации используются резервуары двух типов — стальные и цементные. Брожение осуществляется при температуре, находящейся в плавающем режиме между 30 и 32 градусами. Процесс ферментации контролируется при помощи ежедневной дегустации содержимого каждой емкости. Созревшее вино снимается с осадка, а осадок прессуется. Вино, полученное путем прессования и вино, снятое с осадка, выдерживаются раздельно. Финальный ассембляж происходит в июне. Вино Шато Клюзан, 2010 рекомендуется употребить в период между 2011 и 2016 гг. Шато Клюзан — небольшое семейное предприятие с безупречной историей. С 2013 года виноградники, винодельческие цеха и погреба Шато находятся под управлением супругов Женевьевы и Гийома Эвеск, одержимых любимым делом. Суммарная площадь виноградников составляет 25 га, расположенных в южной части Бордо. Средний возраст лоз — 18 лет. Шато производит глубокие, насыщенно окрашенные вина с фруктовым характером, великолепной структурой тела и чистым сортовым ароматом. В Chateau Cluzan не применяют выдержку в бочках и бутилируют вино молодым с целью сохранения фруктовой свежести букета. Компания Sichel (Сишель) была основана еще в 1883 году, когда семья Сишель переехала в Бордо, и ее глава решил заняться негоциантским бизнесом (до этого семья очень много путешествовала по всей Европе).  Правнук основателя, англичанин Питер Сишель, приехал в Бордо в 1960 году и уже 12 лет спустя был избран Президентом Ассоциации Винных Торговцев Бордо, в 1972 году. Окончательно Питер основался в Бордо после знакомства со своей супругой Дианой. Одним из важных достижений Питера было восстановление старого поместья в Марго, Chateau d'Angludet, приобретенного в 1961 году. Кроме того, он был главным акционером Chateau Palmer, в которое в 1938 году были сделаны значительные инвестиции его отцом — Алланом Сишелем и тремя другими семьями. Питер приобрел славу одного из уважаемых людей в Бордо; по сути, он был одним из первых торговцев вином, ставших виноделом.Сейчас имя Питера Сишеля известно всему миру, прежде всего благодаря его стратегии совмещения традиций и современных технологий. Основные принципы, на которых построена вся деятельность компании Sichel таковы:— контроль на каждом этапе создания вина, чтобы гарантировать высочайшее качество;— глубокое знание рынка, чтобы как можно лучше удовлетворить потребности покупателя;— безупречный сервис;— мотивация и поощрение работников предприятия.На данный момент компанией управляют сыновья Питера, которые поддерживают традиции семьи Сишель, успешно внедряют новые технологии и производят вино неизменно высокого качества. 

Вино красивого глубокого гранатового цвета.

Богатое, пышное, роскошное вино, вкус которого обладает тягучей текстурой, шелковистыми танинами и выраженной фруктовостью. Послевкусие мощное, но элегантное.

Чистый сортовой аромат вина демонстрирует сочные ноты великолепно созревшего Мерло: темная вишня, ежевика, малина, сливовый джем, фиалка, кожа и табачные листья.

Вино рекомендуется сочетать с блюдами из красного мяса и зрелыми сырами.

Красное сухое вино Chateau Cluzan, 2010 производится из трех сортов красного винограда, выращенного в Бордо. Виноградники Шато Клюзан расположены самым удачным образом: на склонах реки Гаронна. Почвы участков состоят из глины, гравия и илистых отложений, образующих природный дренаж, позволяющий поддерживать низкую урожайность. Дата сбора урожая меняется от участка к участку и зависит степени созревания и состояния винограда. Виноград собирается двумя машинами с применением новейших технологий, обеспечивающих целостность ягод. Винификация происходит по традиционному бордоскому методу: виноград сортируется и освобождается от стеблей, после чего отправляется в терморегулируемые чаны. Для ферментации используются резервуары двух типов — стальные и цементные. Брожение осуществляется при температуре, находящейся в плавающем режиме между 30 и 32 градусами. Процесс ферментации контролируется при помощи ежедневной дегустации содержимого каждой емкости. Созревшее вино снимается с осадка, а осадок прессуется. Вино, полученное путем прессования и вино, снятое с осадка, выдерживаются раздельно. Финальный ассембляж происходит в июне. Вино Шато Клюзан, 2010 рекомендуется употребить в период между 2011 и 2016 гг. Шато Клюзан — небольшое семейное предприятие с безупречной историей. С 2013 года виноградники, винодельческие цеха и погреба Шато находятся под управлением супругов Женевьевы и Гийома Эвеск, одержимых любимым делом. Суммарная площадь виноградников составляет 25 га, расположенных в южной части Бордо. Средний возраст лоз — 18 лет. Шато производит глубокие, насыщенно окрашенные вина с фруктовым характером, великолепной структурой тела и чистым сортовым ароматом. В Chateau Cluzan не применяют выдержку в бочках и бутилируют вино молодым с целью сохранения фруктовой свежести букета. Компания Sichel (Сишель) была основана еще в 1883 году, когда семья Сишель переехала в Бордо, и ее глава решил заняться негоциантским бизнесом (до этого семья очень много путешествовала по всей Европе).  Правнук основателя, англичанин Питер Сишель, приехал в Бордо в 1960 году и уже 12 лет спустя был избран Президентом Ассоциации Винных Торговцев Бордо, в 1972 году. Окончательно Питер основался в Бордо после знакомства со своей супругой Дианой. Одним из важных достижений Питера было восстановление старого поместья в Марго, Chateau d'Angludet, приобретенного в 1961 году. Кроме того, он был главным акционером Chateau Palmer, в которое в 1938 году были сделаны значительные инвестиции его отцом — Алланом Сишелем и тремя другими семьями. Питер приобрел славу одного из уважаемых людей в Бордо; по сути, он был одним из первых торговцев вином, ставших виноделом.Сейчас имя Питера Сишеля известно всему миру, прежде всего благодаря его стратегии совмещения традиций и современных технологий. Основные принципы, на которых построена вся деятельность компании Sichel таковы:— контроль на каждом этапе создания вина, чтобы гарантировать высочайшее качество;— глубокое знание рынка, чтобы как можно лучше удовлетворить потребности покупателя;— безупречный сервис;— мотивация и поощрение работников предприятия.На данный момент компанией управляют сыновья Питера, которые поддерживают традиции семьи Сишель, успешно внедряют новые технологии и производят вино неизменно высокого качества.