Вино Каберне Фран, Сира, Мюскадель и Альянико, Страница 294

Вино темно-красного цвета с рубиновыми оттенками и фиолетовыми переливами.

Шелковистый вкус вина имеет потрясающую глубину и насыщенность, зрелые танины гармонируют с фруктовыми, пряными и дубовыми нотами.

Сложный аромат вина отличается обилием оттенков лесных ягод, ежевики, черной смородины и элегантными нотами эвкалипта.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и крупной дичи.

"Penalolen" Cabernet Sauvignon, 2014 воплощает в себе качество ягод одного виноградника, расположенного на склоне в долине Maipo. К нему применяются высокие стандарты качества, о чем свидетельствуют оценки влиятельных дегустаторов всего мира. Вино не фильтруется, чтобы сохранить первоначальный вкус в течение всего длительного периода хранения. Для создания вина "Пеньялолен" виноград сорта Каберне Совиньон собирают вручную. На протяжении 7 дней при температуре 27-29°С ягоды подвергаются алкогольной ферментации. В течение этой недели сусло перемешивают до 3-6 раз в сутки. Затем происходит мацерация продолжительностью 25-28 дней. Выдержка вина осуществляется во французских однолетних и двухлетних дубовых бочках в течение 16-19 месяцев, время от времени вино дегустируется. Вино декантируют в первый год выдержки, при этом оно подвергается легкой микрооксидации, повторяющейся каждые три месяца. Со второго года контакта с кислородом стараются избегать. Последняя дегустация вина осуществляется непосредственно перед бутилированием. Этикетка для "Пеньялолен" выполнена знаменитым чилийским художником Бенхамином Лира. Вино подлежит обязательной декантации.  Хозяйство Кло Кебрада де Макул было основано сравнительно недавно — в 1995 году. Основателями винодельни стали Рикардо Пенье, унаследовавший поместье, а также Дэвид Уильямс и его брат Хорхе. Чуть позднее к ним присоединились еще 2 энолога — Жан-Паскаль Лаказ и Патрик Валетт. До того как поместье перешло во владение Рикардо Пенье, весь урожай винограда продавался на другие винодельни. Вина Clos Quebrada De Macul производятся из урожая, полученного с одного единственного виноградника, который расположен в почти пустынной местности на склоне с гравийной почвой в предгорье Анд. Лето в данном регионе не слишком жаркое, а влажность — относительно высокая. Ночью температура воздуха, как правило, достаточно низка из-за спускающегося с Анд холодного воздуха, а днем может подниматься выше 20°С. Подобные перепады температуры очень благотворно сказываются на созревании винограда. Обычно собирать урожай в хозяйстве Кло Кебрада де Макул начинают в середине апреля и заканчивают в конце месяца. Собирается виноград на рассвете. Вино винифицируется в самом поместье — здешняя винодельня способна давать около 300 000 литров. Когда винодела Жана-Паскаля Лаказа спрашивают, почему вина Кло Кебрада де Макул получаются такими особенными, он неизменно отвечает, что причинами тому “старые лозы, растущие на склонах, расположенных в прекрасном месте, очень низкие урожаи, винодельческая философия "невмешательства" и, главное, стремление достигнуть предельно высокого качества”.

Вино темно-красного цвета с рубиновыми оттенками и фиолетовыми переливами.

Шелковистый вкус вина имеет потрясающую глубину и насыщенность, зрелые танины гармонируют с фруктовыми, пряными и дубовыми нотами.

Сложный аромат вина отличается обилием оттенков лесных ягод, ежевики, черной смородины и элегантными нотами эвкалипта.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и крупной дичи.

"Penalolen" Cabernet Sauvignon, 2014 воплощает в себе качество ягод одного виноградника, расположенного на склоне в долине Maipo. К нему применяются высокие стандарты качества, о чем свидетельствуют оценки влиятельных дегустаторов всего мира. Вино не фильтруется, чтобы сохранить первоначальный вкус в течение всего длительного периода хранения. Для создания вина "Пеньялолен" виноград сорта Каберне Совиньон собирают вручную. На протяжении 7 дней при температуре 27-29°С ягоды подвергаются алкогольной ферментации. В течение этой недели сусло перемешивают до 3-6 раз в сутки. Затем происходит мацерация продолжительностью 25-28 дней. Выдержка вина осуществляется во французских однолетних и двухлетних дубовых бочках в течение 16-19 месяцев, время от времени вино дегустируется. Вино декантируют в первый год выдержки, при этом оно подвергается легкой микрооксидации, повторяющейся каждые три месяца. Со второго года контакта с кислородом стараются избегать. Последняя дегустация вина осуществляется непосредственно перед бутилированием. Этикетка для "Пеньялолен" выполнена знаменитым чилийским художником Бенхамином Лира. Вино подлежит обязательной декантации.  Хозяйство Кло Кебрада де Макул было основано сравнительно недавно — в 1995 году. Основателями винодельни стали Рикардо Пенье, унаследовавший поместье, а также Дэвид Уильямс и его брат Хорхе. Чуть позднее к ним присоединились еще 2 энолога — Жан-Паскаль Лаказ и Патрик Валетт. До того как поместье перешло во владение Рикардо Пенье, весь урожай винограда продавался на другие винодельни. Вина Clos Quebrada De Macul производятся из урожая, полученного с одного единственного виноградника, который расположен в почти пустынной местности на склоне с гравийной почвой в предгорье Анд. Лето в данном регионе не слишком жаркое, а влажность — относительно высокая. Ночью температура воздуха, как правило, достаточно низка из-за спускающегося с Анд холодного воздуха, а днем может подниматься выше 20°С. Подобные перепады температуры очень благотворно сказываются на созревании винограда. Обычно собирать урожай в хозяйстве Кло Кебрада де Макул начинают в середине апреля и заканчивают в конце месяца. Собирается виноград на рассвете. Вино винифицируется в самом поместье — здешняя винодельня способна давать около 300 000 литров. Когда винодела Жана-Паскаля Лаказа спрашивают, почему вина Кло Кебрада де Макул получаются такими особенными, он неизменно отвечает, что причинами тому “старые лозы, растущие на склонах, расположенных в прекрасном месте, очень низкие урожаи, винодельческая философия "невмешательства" и, главное, стремление достигнуть предельно высокого качества”.

Вино интенсивного, блестящего фиолетового цвета.

Вкус вина сочный, питкий, с шелковистой текстурой, оттенками красных фруктов, лакрицы и пряностей, тающими танинами и красивым, душистым, настойчивым послевкусием.

Очаровательный аромат вина наполнен тонами красных ягод, кориандра и лаврового листа.

Вино идеально сочетается с жареной бараниной или свининой, тунцом, холодными мясными закусками, колбасами и сырами.

Вино "Les Abeilles de Colombo" Rouge является прекрасным выражением терруара Кот дю Рон. Это очаровательное, теплое вино создано из ароматного винограда сортов Сира, Мурведр и Гренаш, которые так любят пчелы ("abeilles"). Виноград собирается с достаточно зрелых лоз, возраст которых составляет не менее 25 лет. Участки с виноградом расположены на древних террасы южной части Долины Роны в районах Cairanne и Gigondas, их почвы состоят из песчаной глины, покрытой галькой. Виноград собирают вручную в маленькие ящики. Гроздья дестеблируют и слегка измельчают, а затем ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживают в течение 9 месяцев в дубовых бочках, из которых 18% — новые, и разливают в бутылки без фильтрации.Жан-Люк Коломбо — уникальное явление во французском виноделии. Этот жадный к жизни "человек страстей", представляющий в одном лице виноградаря, энолога, негоцианта, является одним из самых уважаемых производителей верхней Роны и в то же время ведущим энологом и винным консультантом в области. Жан-Люк и его жена приехали в Корнас в 1980 году и к 1984 году они создали винную консультацию "Центр виноделия Кот дю Рон", деятельность которой оставила значимый ​​след в виноделии региона. Откровенные мнения Коломбо быстро обеспечили его имени известность, хотя и не все были согласны с предлагаемыми методами органического виноградарства, полной дестебляции и долгой мацерации. В адрес методов Коломбо было много открытой критики. Тем не менее, у него было много клиентов, включая таких знаменитых, как Шапутье и Шато Фортиа, которые до сих пор с большим успехом используют методы Коломбо.В 1986 году Коломбо приобрел свои первые виноградные лозы, на следующий год выпустив первый винтаж. Сегодня в портфеле Коломбо 27 вин апелласьона Долина Рона, краеугольным камнем является линейка из трех вин с терруара Корнас, а также Лангедок-Руссильон и южных регионов Франции. Вина Коломбо — инновационные, оригинальные, запоминающиеся и обладающие личностью. Производственный процесс основан на уважении к природе. Основное убеждение Жан-Люка заключается в том, что хорошее вино является кульминацией трех ключевых элементов: терруара, человеческой деятельности и современных техник виноделия. В результате его вина имеют более открытый стиль, отражающий изобилие фруктов, глубину вкуса и демонстрацию потенциала винограда сорта Сира. Свою любовь к виноделию Жан-Люк и Анна Коломбо передали их дочери Лоре, которая в 2010 году присоединилась к семейному бизнесу.

Вино интенсивного, блестящего фиолетового цвета.

Вкус вина сочный, питкий, с шелковистой текстурой, оттенками красных фруктов, лакрицы и пряностей, тающими танинами и красивым, душистым, настойчивым послевкусием.

Очаровательный аромат вина наполнен тонами красных ягод, кориандра и лаврового листа.

Вино идеально сочетается с жареной бараниной или свининой, тунцом, холодными мясными закусками, колбасами и сырами.

Вино "Les Abeilles de Colombo" Rouge является прекрасным выражением терруара Кот дю Рон. Это очаровательное, теплое вино создано из ароматного винограда сортов Сира, Мурведр и Гренаш, которые так любят пчелы ("abeilles"). Виноград собирается с достаточно зрелых лоз, возраст которых составляет не менее 25 лет. Участки с виноградом расположены на древних террасы южной части Долины Роны в районах Cairanne и Gigondas, их почвы состоят из песчаной глины, покрытой галькой. Виноград собирают вручную в маленькие ящики. Гроздья дестеблируют и слегка измельчают, а затем ферментируют в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживают в течение 9 месяцев в дубовых бочках, из которых 18% — новые, и разливают в бутылки без фильтрации.Жан-Люк Коломбо — уникальное явление во французском виноделии. Этот жадный к жизни "человек страстей", представляющий в одном лице виноградаря, энолога, негоцианта, является одним из самых уважаемых производителей верхней Роны и в то же время ведущим энологом и винным консультантом в области. Жан-Люк и его жена приехали в Корнас в 1980 году и к 1984 году они создали винную консультацию "Центр виноделия Кот дю Рон", деятельность которой оставила значимый ​​след в виноделии региона. Откровенные мнения Коломбо быстро обеспечили его имени известность, хотя и не все были согласны с предлагаемыми методами органического виноградарства, полной дестебляции и долгой мацерации. В адрес методов Коломбо было много открытой критики. Тем не менее, у него было много клиентов, включая таких знаменитых, как Шапутье и Шато Фортиа, которые до сих пор с большим успехом используют методы Коломбо.В 1986 году Коломбо приобрел свои первые виноградные лозы, на следующий год выпустив первый винтаж. Сегодня в портфеле Коломбо 27 вин апелласьона Долина Рона, краеугольным камнем является линейка из трех вин с терруара Корнас, а также Лангедок-Руссильон и южных регионов Франции. Вина Коломбо — инновационные, оригинальные, запоминающиеся и обладающие личностью. Производственный процесс основан на уважении к природе. Основное убеждение Жан-Люка заключается в том, что хорошее вино является кульминацией трех ключевых элементов: терруара, человеческой деятельности и современных техник виноделия. В результате его вина имеют более открытый стиль, отражающий изобилие фруктов, глубину вкуса и демонстрацию потенциала винограда сорта Сира. Свою любовь к виноделию Жан-Люк и Анна Коломбо передали их дочери Лоре, которая в 2010 году присоединилась к семейному бизнесу.

Вино темно-красного цвета с рубиновыми оттенками и фиолетовыми переливами.

Шелковистый вкус вина имеет потрясающую глубину и насыщенность, зрелые танины гармонируют с фруктовыми, пряными и дубовыми нотами.

Сложный аромат вина отличается обилием оттенков лесных ягод, ежевики, черной смородины и элегантными нотами эвкалипта.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и крупной дичи.

"Penalolen" Cabernet Sauvignon, 2013 воплощает в себе качество ягод одного виноградника, расположенного на склоне в долине Maipo. К нему применяются высокие стандарты качества, о чем свидетельствуют оценки влиятельных дегустаторов всего мира. Вино не фильтруется, чтобы сохранить первоначальный вкус в течение всего длительного периода хранения. Для создания вина "Пеньялолен" виноград сорта Каберне Совиньон собирают вручную. На протяжении 7 дней при температуре 27-29°С ягоды подвергаются алкогольной ферментации. В течение этой недели сусло перемешивают до 3-6 раз в сутки. Затем происходит мацерация продолжительностью 25-28 дней. Выдержка вина осуществляется во французских однолетних и двухлетних дубовых бочках в течение 16-19 месяцев, время от времени вино дегустируется. Вино декантируют в первый год выдержки, при этом оно подвергается легкой микрооксидации, повторяющейся каждые три месяца. Со второго года контакта с кислородом стараются избегать. Последняя дегустация вина осуществляется непосредственно перед бутилированием. Этикетка для "Пеньялолен" выполнена знаменитым чилийским художником Бенхамином Лира. Вино подлежит обязательной декантации.  Хозяйство Кло Кебрада де Макул было основано сравнительно недавно — в 1995 году. Основателями винодельни стали Рикардо Пенье, унаследовавший поместье, а также Дэвид Уильямс и его брат Хорхе. Чуть позднее к ним присоединились еще 2 энолога — Жан-Паскаль Лаказ и Патрик Валетт. До того как поместье перешло во владение Рикардо Пенье, весь урожай винограда продавался на другие винодельни. Вина Clos Quebrada De Macul производятся из урожая, полученного с одного единственного виноградника, который расположен в почти пустынной местности на склоне с гравийной почвой в предгорье Анд. Лето в данном регионе не слишком жаркое, а влажность — относительно высокая. Ночью температура воздуха, как правило, достаточно низка из-за спускающегося с Анд холодного воздуха, а днем может подниматься выше 20°С. Подобные перепады температуры очень благотворно сказываются на созревании винограда. Обычно собирать урожай в хозяйстве Кло Кебрада де Макул начинают в середине апреля и заканчивают в конце месяца. Собирается виноград на рассвете. Вино винифицируется в самом поместье — здешняя винодельня способна давать около 300 000 литров. Когда винодела Жана-Паскаля Лаказа спрашивают, почему вина Кло Кебрада де Макул получаются такими особенными, он неизменно отвечает, что причинами тому “старые лозы, растущие на склонах, расположенных в прекрасном месте, очень низкие урожаи, винодельческая философия "невмешательства" и, главное, стремление достигнуть предельно высокого качества”.

Вино темно-красного цвета с рубиновыми оттенками и фиолетовыми переливами.

Шелковистый вкус вина имеет потрясающую глубину и насыщенность, зрелые танины гармонируют с фруктовыми, пряными и дубовыми нотами.

Сложный аромат вина отличается обилием оттенков лесных ягод, ежевики, черной смородины и элегантными нотами эвкалипта.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и крупной дичи.

"Penalolen" Cabernet Sauvignon, 2013 воплощает в себе качество ягод одного виноградника, расположенного на склоне в долине Maipo. К нему применяются высокие стандарты качества, о чем свидетельствуют оценки влиятельных дегустаторов всего мира. Вино не фильтруется, чтобы сохранить первоначальный вкус в течение всего длительного периода хранения. Для создания вина "Пеньялолен" виноград сорта Каберне Совиньон собирают вручную. На протяжении 7 дней при температуре 27-29°С ягоды подвергаются алкогольной ферментации. В течение этой недели сусло перемешивают до 3-6 раз в сутки. Затем происходит мацерация продолжительностью 25-28 дней. Выдержка вина осуществляется во французских однолетних и двухлетних дубовых бочках в течение 16-19 месяцев, время от времени вино дегустируется. Вино декантируют в первый год выдержки, при этом оно подвергается легкой микрооксидации, повторяющейся каждые три месяца. Со второго года контакта с кислородом стараются избегать. Последняя дегустация вина осуществляется непосредственно перед бутилированием. Этикетка для "Пеньялолен" выполнена знаменитым чилийским художником Бенхамином Лира. Вино подлежит обязательной декантации.  Хозяйство Кло Кебрада де Макул было основано сравнительно недавно — в 1995 году. Основателями винодельни стали Рикардо Пенье, унаследовавший поместье, а также Дэвид Уильямс и его брат Хорхе. Чуть позднее к ним присоединились еще 2 энолога — Жан-Паскаль Лаказ и Патрик Валетт. До того как поместье перешло во владение Рикардо Пенье, весь урожай винограда продавался на другие винодельни. Вина Clos Quebrada De Macul производятся из урожая, полученного с одного единственного виноградника, который расположен в почти пустынной местности на склоне с гравийной почвой в предгорье Анд. Лето в данном регионе не слишком жаркое, а влажность — относительно высокая. Ночью температура воздуха, как правило, достаточно низка из-за спускающегося с Анд холодного воздуха, а днем может подниматься выше 20°С. Подобные перепады температуры очень благотворно сказываются на созревании винограда. Обычно собирать урожай в хозяйстве Кло Кебрада де Макул начинают в середине апреля и заканчивают в конце месяца. Собирается виноград на рассвете. Вино винифицируется в самом поместье — здешняя винодельня способна давать около 300 000 литров. Когда винодела Жана-Паскаля Лаказа спрашивают, почему вина Кло Кебрада де Макул получаются такими особенными, он неизменно отвечает, что причинами тому “старые лозы, растущие на склонах, расположенных в прекрасном месте, очень низкие урожаи, винодельческая философия "невмешательства" и, главное, стремление достигнуть предельно высокого качества”.

Цвет вина — темно-красный.

Вино обладает соблазнительным вкусом, демонстрирующим отличный баланс сладости и легкой горечи, который сначала обогащает вкусовую палитру теплом, после чего развивается в устойчивое послевкусие с нотками изюма, чернослива, орехов и сладких специй.

У вина насыщенный, чарующий аромат с нюансами мускатного ореха, кофе и какао на фоне ноток сухофруктов. Карамельные акценты и штрихи изюма делают букет интригующим и запоминающимся.

Вино можно подавать в качестве аперитива либо в качестве дополнения к орехам, десертам и шоколаду. Также принято добавлять вино в черный чай.

Porto Cruz, Malaga — десертное вино, традиционно изготавливаемое в городе Малага. Он славится креплеными винами еще со времен древних римлян. Историки утверждают, что вина из Малаги любила еще российская императрица Екатерина II, которая и ввела моду на этот напиток у себя при дворе. Впрочем, вино Малага можно было часто встретить на светских приемах не только в России, но и практически во всех странах Европы, где оно была особенно популярно в аристократических кругах. В XIX веке Малага, как винодельческий регион, утратил свою популярность из-за эпидемии, причинившей огромный урон практически всем виноградникам на его территории. Плюс ко всему в этот период более востребованными становятся сухие вина. Лишь в середине XX века некоторые винные заводы решили возродить традицию производства сладких вин.  Вино Порто Круз, Малага создается из сортов Педро Хименес, Мюскадель и Мальвазия, выращенных на солнечных склонах Андалузии. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение трех лет. Его насыщенный, соблазнительный вкус и аромат делает его хорошим сопровождением для десертов. Также вино принято употреблять в качестве аперитива. Компания Gran Cruz Porto, изначально носившая название Assuncao, была основана в 1887 году предпринимателями, которые обладали запасом старых портвейнов. Когда в 1974 году в Португалии произошел переворот, в погребах компании хранилось около 4 миллионов литров выдержанного портвейна. В поисках более безопасного места владельцы фирмы переехали в Бразилию, где начали думать о продаже своего бизнеса, но из-за социальной нестабильности в Португалии никто не решался вкладывать в него деньги. В те года нынешний директор компании, M. Rocha Pinto, уже входил в круги винодельческой бизнес-элиты, он смог убедить владельцев французской компании La Martiniquaise приобрести многообещающий бизнес, для которых, в свою очередь, это было хорошей возможностью стать одновременно импортером и экспортером портвейна. Таким образом, французская компания приобрела 95% капитала Assuncao, а остальные 5% купил Rocha Pinto, переименовав компанию в Gran Cruz. Традиционно при производстве портвейна сбор урожая начинался в сентябре, затем сок винограда выжимался и двое суток подвергался брожению, зимой вино отдыхало, а весной портвейн отправлялся к погребам виноторговцев на противоположный берег реки Дору. Многие года этот путь преодолевался на особых плоскодонных парусных барках (лодках "рабелу"). Как дань величественной истории компания Gran Cruz восстановила эту традицию, паруса принадлежащей ей лодки носят красный и черный цвета. Сегодня компания Gran Cruz является одним из основных производителей портвейна, продающегося более чем в 30 странах мира. В погребах компании в настоящее время находится впечатляющий запас вина, хранящегося более чем в 200 бочках, вмещающих около 35 тыс. литров портвейна. Эти бочки были сделаны вручную и каждая из них неповторима. Возраст самых молодых портвейнов — 3 года, а некоторые вина выдерживаются по 10-30 лет.

Цвет вина — темно-красный.

Вино обладает соблазнительным вкусом, демонстрирующим отличный баланс сладости и легкой горечи, который сначала обогащает вкусовую палитру теплом, после чего развивается в устойчивое послевкусие с нотками изюма, чернослива, орехов и сладких специй.

У вина насыщенный, чарующий аромат с нюансами мускатного ореха, кофе и какао на фоне ноток сухофруктов. Карамельные акценты и штрихи изюма делают букет интригующим и запоминающимся.

Вино можно подавать в качестве аперитива либо в качестве дополнения к орехам, десертам и шоколаду. Также принято добавлять вино в черный чай.

Porto Cruz, Malaga — десертное вино, традиционно изготавливаемое в городе Малага. Он славится креплеными винами еще со времен древних римлян. Историки утверждают, что вина из Малаги любила еще российская императрица Екатерина II, которая и ввела моду на этот напиток у себя при дворе. Впрочем, вино Малага можно было часто встретить на светских приемах не только в России, но и практически во всех странах Европы, где оно была особенно популярно в аристократических кругах. В XIX веке Малага, как винодельческий регион, утратил свою популярность из-за эпидемии, причинившей огромный урон практически всем виноградникам на его территории. Плюс ко всему в этот период более востребованными становятся сухие вина. Лишь в середине XX века некоторые винные заводы решили возродить традицию производства сладких вин.  Вино Порто Круз, Малага создается из сортов Педро Хименес, Мюскадель и Мальвазия, выращенных на солнечных склонах Андалузии. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение трех лет. Его насыщенный, соблазнительный вкус и аромат делает его хорошим сопровождением для десертов. Также вино принято употреблять в качестве аперитива. Компания Gran Cruz Porto, изначально носившая название Assuncao, была основана в 1887 году предпринимателями, которые обладали запасом старых портвейнов. Когда в 1974 году в Португалии произошел переворот, в погребах компании хранилось около 4 миллионов литров выдержанного портвейна. В поисках более безопасного места владельцы фирмы переехали в Бразилию, где начали думать о продаже своего бизнеса, но из-за социальной нестабильности в Португалии никто не решался вкладывать в него деньги. В те года нынешний директор компании, M. Rocha Pinto, уже входил в круги винодельческой бизнес-элиты, он смог убедить владельцев французской компании La Martiniquaise приобрести многообещающий бизнес, для которых, в свою очередь, это было хорошей возможностью стать одновременно импортером и экспортером портвейна. Таким образом, французская компания приобрела 95% капитала Assuncao, а остальные 5% купил Rocha Pinto, переименовав компанию в Gran Cruz. Традиционно при производстве портвейна сбор урожая начинался в сентябре, затем сок винограда выжимался и двое суток подвергался брожению, зимой вино отдыхало, а весной портвейн отправлялся к погребам виноторговцев на противоположный берег реки Дору. Многие года этот путь преодолевался на особых плоскодонных парусных барках (лодках "рабелу"). Как дань величественной истории компания Gran Cruz восстановила эту традицию, паруса принадлежащей ей лодки носят красный и черный цвета. Сегодня компания Gran Cruz является одним из основных производителей портвейна, продающегося более чем в 30 странах мира. В погребах компании в настоящее время находится впечатляющий запас вина, хранящегося более чем в 200 бочках, вмещающих около 35 тыс. литров портвейна. Эти бочки были сделаны вручную и каждая из них неповторима. Возраст самых молодых портвейнов — 3 года, а некоторые вина выдерживаются по 10-30 лет.

Вино глубокого темно-красного цвета.

Вино демонстрирует полный, фруктовый, щедрый вкус со сливочной текстурой, восхитительно сбалансированной кислотностью и долгим, чарующим послевкусием.

Чистый, гармоничный аромат вина наполнен тонами черной вишни и сливы, которые дополняются бальзамическими, лакричными и древесными нюансами.

Вино хорошо сочетается с любыми мясными блюдами.

"Вино-победитель" "Селесьон Эспесиаль" от винного дома Абадия Ретруэрта производят из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Сира и Темпранильо. Это вино достойно демонстрирует сортовые характеристики и хорошо проделанную работу виноделов.Вино "Selecсion Especial" самими создателями признано лучшим винтажом в истории винодельни. Погодные условия настолько благоприятствовали нужной степени созревания винограда, что при отборе всего лишь 3% ягод оказались негодными. Это ароматное и пряное вино, раскрывающее ноты муската, гвоздики и лаврового листа, с легким оттенком шоколада, ириса и лакрицы, по мнению известного критика Роберта Паркера стоит непременно попробовать! Винодельня Абадия Ретуэрта была восстановлена в монастыре аббатства Санта Мария де Ретуэрта. Виноградники в этой местности начали выращивать еще в XVI веке. Все попытки швейцарских инвесторов включить винодельню в список винодельческих регионов DO были тщетны. Но владелец сумел найти другой выход — альтернативой статуса ДО стало использование большого разнообразия виноградных сортов. В то время, когда главным виноделом поместья являлся Паскаль Дельбека, в винном доме начали смешивать коренной сорт Тинто Фино с различными иностранными сортами винограда. В 1996 году было выпущено первое вино, при производстве которого Тинто Фино ассемблировали с сортами из регионов Бордо и Рона. Вина хозяйства сразу же произвели фурор и получили высокий статус в Англии, завоевав большое количество наград на "Decanter Wine Awards" и "International Wine Challenge". В 2005 году хозяйство Abadia Retuerta признали лучшей винодельней года, а Анхель Аносибар (энолог поместья Ретуэрта) получил звание лучшего винодела. Сегодня винодельня Абадия Ретуэрта имеет почетный статус среди лучших винных знатоков мира. Цены вин 90-х годов сравнимы с ценами самых популярных вин Тосканы и Бордо. Несколько лет назад власти Испании предложили винному дому присоединиться к элитному DO Ribera del Duero, но виноделы Абадия Ретуэрта решили отказаться от этого предложения. 

Вино глубокого темно-красного цвета.

Вино демонстрирует полный, фруктовый, щедрый вкус со сливочной текстурой, восхитительно сбалансированной кислотностью и долгим, чарующим послевкусием.

Чистый, гармоничный аромат вина наполнен тонами черной вишни и сливы, которые дополняются бальзамическими, лакричными и древесными нюансами.

Вино хорошо сочетается с любыми мясными блюдами.

"Вино-победитель" "Селесьон Эспесиаль" от винного дома Абадия Ретруэрта производят из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Сира и Темпранильо. Это вино достойно демонстрирует сортовые характеристики и хорошо проделанную работу виноделов.Вино "Selecсion Especial" самими создателями признано лучшим винтажом в истории винодельни. Погодные условия настолько благоприятствовали нужной степени созревания винограда, что при отборе всего лишь 3% ягод оказались негодными. Это ароматное и пряное вино, раскрывающее ноты муската, гвоздики и лаврового листа, с легким оттенком шоколада, ириса и лакрицы, по мнению известного критика Роберта Паркера стоит непременно попробовать! Винодельня Абадия Ретуэрта была восстановлена в монастыре аббатства Санта Мария де Ретуэрта. Виноградники в этой местности начали выращивать еще в XVI веке. Все попытки швейцарских инвесторов включить винодельню в список винодельческих регионов DO были тщетны. Но владелец сумел найти другой выход — альтернативой статуса ДО стало использование большого разнообразия виноградных сортов. В то время, когда главным виноделом поместья являлся Паскаль Дельбека, в винном доме начали смешивать коренной сорт Тинто Фино с различными иностранными сортами винограда. В 1996 году было выпущено первое вино, при производстве которого Тинто Фино ассемблировали с сортами из регионов Бордо и Рона. Вина хозяйства сразу же произвели фурор и получили высокий статус в Англии, завоевав большое количество наград на "Decanter Wine Awards" и "International Wine Challenge". В 2005 году хозяйство Abadia Retuerta признали лучшей винодельней года, а Анхель Аносибар (энолог поместья Ретуэрта) получил звание лучшего винодела. Сегодня винодельня Абадия Ретуэрта имеет почетный статус среди лучших винных знатоков мира. Цены вин 90-х годов сравнимы с ценами самых популярных вин Тосканы и Бордо. Несколько лет назад власти Испании предложили винному дому присоединиться к элитному DO Ribera del Duero, но виноделы Абадия Ретуэрта решили отказаться от этого предложения. 

Вино золотистого цвета.

Вино с богатым фруктовым вкусом с оттенками цукатов из манго и абрикосов, округлое и полнотелое.

В насыщенном аромате вина чувствуются ноты крыжовника.

Вино составит отличную компанию десертам, сырам и фуа-гра.

Вино золотистого цвета.

Вино с богатым фруктовым вкусом с оттенками цукатов из манго и абрикосов, округлое и полнотелое.

В насыщенном аромате вина чувствуются ноты крыжовника.

Вино составит отличную компанию десертам, сырам и фуа-гра.

Вино чистого и матового темно-рубинового цвета.

Вкус вина мощный, сложный, фруктовый, с яркой освежающей кислотностью и длительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонами вишни, спелых красных фруктов и специй.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, мясом с различными соусами, дичью, сырами.

Винный Дом Cordier основан в 1886 году в Бордо, наиболее важном винодельческом регионе Франции, и по совместительству одном из самых известных в мире. Всего Дому Cordier принадлежит 15 замков и более 230 гектаров виноградников в регионе Бордо. Продажи составляют около 40 миллионов бутылок вина ежегодно. Энологи, работающие непосредственно на виноградниках Крю классе, следят за хозяйствами, с которым сотрудничает Винный Дом Cordier, чтобы максимально раскрыть потенциал каждого земельного надела. Они контролируют все этапы работы, начиная с подбора сортов винограда по парцеллам (небольшим локальным наделам земли) и заканчивая разливом по бутылкам. Таким образом, вино совершенствуется с каждым годом.

Вино чистого и матового темно-рубинового цвета.

Вкус вина мощный, сложный, фруктовый, с яркой освежающей кислотностью и длительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонами вишни, спелых красных фруктов и специй.

Вино хорошо сочетается с жареным мясом, мясом с различными соусами, дичью, сырами.

Винный Дом Cordier основан в 1886 году в Бордо, наиболее важном винодельческом регионе Франции, и по совместительству одном из самых известных в мире. Всего Дому Cordier принадлежит 15 замков и более 230 гектаров виноградников в регионе Бордо. Продажи составляют около 40 миллионов бутылок вина ежегодно. Энологи, работающие непосредственно на виноградниках Крю классе, следят за хозяйствами, с которым сотрудничает Винный Дом Cordier, чтобы максимально раскрыть потенциал каждого земельного надела. Они контролируют все этапы работы, начиная с подбора сортов винограда по парцеллам (небольшим локальным наделам земли) и заканчивая разливом по бутылкам. Таким образом, вино совершенствуется с каждым годом.

Вино ярко-рубинового цвета.

Насыщенный и энергичный вкус вина отличается теплотой, округлостью и гибкими танинами.

Деликатный и пряный букет вина демонстрирует ноты вишни и сливы, оттенки какао и табака.

Вино рекомендуется к жаркому, дичи, зрелым сырам.

Энергичное красное вино "Cinque Querce" Riserva производится из винограда сорта Альянико, выращенного в Кампании на высоте 550-620 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 11 лет. Сбор урожая происходит в конце октября-начале ноября исключительно ручным способом. Перед мацерацией, которая проходит на осадке, виноградную мезгу разделяют пополам, поместив часть в деревянные бочки, часть - в стальные емкости. На момент выдержки оба сусла объединяют и оставляют на 3 года в дубовых бочках. После бутилирования выдержка продолжается еще 3 месяца.Производителем вина является винодельня Сальваторе Молеттиери (Salvatore Molettieri). Его поместью принадлежит один из двух лучших виноградников в регионе, площадь виноградника составляет 11 га. Первое бутилированное вино было произведено Сальваторе в 1988 году. Однако с 1989 по 1991 хозяйство не выпускало вин, отдавая весь урожай на продажу, чтобы купить бочки для выдержки следующих винтажей. С 1992 года вино от Сальваторе Молеттиери стало производиться ежегодно. На сегодняшний день хозяйством управляют сам Сальваторе и его сын Джованни, профессиональный энолог. Все вина хозяйства высоко ценятся известнейшими сомелье и поклонниками этого благородного напитка.

Вино ярко-рубинового цвета.

Насыщенный и энергичный вкус вина отличается теплотой, округлостью и гибкими танинами.

Деликатный и пряный букет вина демонстрирует ноты вишни и сливы, оттенки какао и табака.

Вино рекомендуется к жаркому, дичи, зрелым сырам.

Энергичное красное вино "Cinque Querce" Riserva производится из винограда сорта Альянико, выращенного в Кампании на высоте 550-620 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 11 лет. Сбор урожая происходит в конце октября-начале ноября исключительно ручным способом. Перед мацерацией, которая проходит на осадке, виноградную мезгу разделяют пополам, поместив часть в деревянные бочки, часть - в стальные емкости. На момент выдержки оба сусла объединяют и оставляют на 3 года в дубовых бочках. После бутилирования выдержка продолжается еще 3 месяца.Производителем вина является винодельня Сальваторе Молеттиери (Salvatore Molettieri). Его поместью принадлежит один из двух лучших виноградников в регионе, площадь виноградника составляет 11 га. Первое бутилированное вино было произведено Сальваторе в 1988 году. Однако с 1989 по 1991 хозяйство не выпускало вин, отдавая весь урожай на продажу, чтобы купить бочки для выдержки следующих винтажей. С 1992 года вино от Сальваторе Молеттиери стало производиться ежегодно. На сегодняшний день хозяйством управляют сам Сальваторе и его сын Джованни, профессиональный энолог. Все вина хозяйства высоко ценятся известнейшими сомелье и поклонниками этого благородного напитка.

Вино красивого бледно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, фруктовый, утонченный, сложный, с невысокой кислотностью, великолепной текстурой и хорошим балансом.

Выразительный аромат вина наполнен тонами акации, флёр д'оранжа и легким оттенком меда.

Вино подается к рыбным блюдам и морепродуктам, запеченным на гриле.

Белое сухое вино "Chateau de Fontenille" блестяще представляет терруар региона Антр-Де-Мер. Это вино способно удовлетворить самого взыскательного критика. В молодости "Шато де Фонтений" отличается тонким и свежим вкусом, с годами оно становится более мягким, гармоничным и округлым. Вино создается из урожая с 20-летних лоз, выращиваемых на известняково-глинистых почвах с вкраплением гравия. Виноград проходит мацерацию на кожице в течение 10-24 часов. Затем проводится медленная ферментация при температуре 16°C. Выдерживается вино на тонком осадке. "Chateau de Fontenille" Blanc — обладатель ряда высших наград на международных конкурсах.Шато де Фонтений расположено неподалеку от аббатства Сов-Мажёр, которому Шато принадлежало вплоть до XVII века. С 1989 года владельцем Шато является Stephane Defraine. Площадь виноградников хозяйства на сегодняшний день составляет около 42 га, 12 га из которых отведены под белые сорта винограда, а остальные — под красные. Здесь успешно выращивают такие сорта, как Совиньон, Семильон, Мюскадель, Совиньон Гри, Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Красные вина хозяйства Шато де Фонтений создаются по традиционной методике с использованием длительной ферментации при регулируемой температуре 28-30°C и выдержки в дубовых бочках. Белые вина созревают и выдерживают на осадке, проходят через мацерацию при контролируемой температуре 16-18°C. Бутилирование вин происходит исключительно на территории Шато.

Вино красивого бледно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, фруктовый, утонченный, сложный, с невысокой кислотностью, великолепной текстурой и хорошим балансом.

Выразительный аромат вина наполнен тонами акации, флёр д'оранжа и легким оттенком меда.

Вино подается к рыбным блюдам и морепродуктам, запеченным на гриле.

Белое сухое вино "Chateau de Fontenille" блестяще представляет терруар региона Антр-Де-Мер. Это вино способно удовлетворить самого взыскательного критика. В молодости "Шато де Фонтений" отличается тонким и свежим вкусом, с годами оно становится более мягким, гармоничным и округлым. Вино создается из урожая с 20-летних лоз, выращиваемых на известняково-глинистых почвах с вкраплением гравия. Виноград проходит мацерацию на кожице в течение 10-24 часов. Затем проводится медленная ферментация при температуре 16°C. Выдерживается вино на тонком осадке. "Chateau de Fontenille" Blanc — обладатель ряда высших наград на международных конкурсах.Шато де Фонтений расположено неподалеку от аббатства Сов-Мажёр, которому Шато принадлежало вплоть до XVII века. С 1989 года владельцем Шато является Stephane Defraine. Площадь виноградников хозяйства на сегодняшний день составляет около 42 га, 12 га из которых отведены под белые сорта винограда, а остальные — под красные. Здесь успешно выращивают такие сорта, как Совиньон, Семильон, Мюскадель, Совиньон Гри, Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Красные вина хозяйства Шато де Фонтений создаются по традиционной методике с использованием длительной ферментации при регулируемой температуре 28-30°C и выдержки в дубовых бочках. Белые вина созревают и выдерживают на осадке, проходят через мацерацию при контролируемой температуре 16-18°C. Бутилирование вин происходит исключительно на территории Шато.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино имеет отличный, хорошо структурированный, сбалансированный, гибкий вкус со слегка резковатыми, с годами смягчающимися танинами и длительным послевкусием.

В ярком аромате вина ощущаются нотки засахаренных фруктов, пряностей, чайных листьев и кофе.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса — как холодными, так и горячими, а также с дичью и сырами.

Вино "Chаteau Calon" создано из купажа четырех классических для аппелласьона сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Мальбек. После достижения виноградом оптимальной зрелости, урожай собирают вручную и как можно быстрее доставляют на винодельню, где его сортируют, отделяют от гребней, подвергают прессованию и ферментируют в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Затем вино выдерживают около двух с половиной лет в дубовых бочках и цементных чанах, покрытых изнутри эпоксидной смолой. Все действия выполняются с одной целью — добиться великолепного сложного вкуса и аромата, сохранив фруктовость вина. "Chаteau Calon" — отличное вино, имеющее разумную для вин Бордо цену.Шато Калон располагается на вершине одноименного холма, Калон в переводе в греческого означает "красота". Владельцем Шато Калон, расположенного в 40 км к северо-востоку от Бордо на границе аппелласьонов Сен Жорж и Монтань, является Жан-Ноэль Буадрон, профессор Университета Бордо. Его предки владели имением на протяжении 300 лет. Жан-Ноэль с большим уважением относится к истории своего рода, он восстанавливает ветряные мельницы XV века, которые представляют собой историческое наследие его земли.Виноградники поместья располагаются на южной части склона холма, вблизи границы с Сент Эмильоном. В поместье культивируются такие сорта винограда, как Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Мальбек и другие.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино имеет отличный, хорошо структурированный, сбалансированный, гибкий вкус со слегка резковатыми, с годами смягчающимися танинами и длительным послевкусием.

В ярком аромате вина ощущаются нотки засахаренных фруктов, пряностей, чайных листьев и кофе.

Вино отлично сочетается с блюдами из красного мяса — как холодными, так и горячими, а также с дичью и сырами.

Вино "Chаteau Calon" создано из купажа четырех классических для аппелласьона сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Мальбек. После достижения виноградом оптимальной зрелости, урожай собирают вручную и как можно быстрее доставляют на винодельню, где его сортируют, отделяют от гребней, подвергают прессованию и ферментируют в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Затем вино выдерживают около двух с половиной лет в дубовых бочках и цементных чанах, покрытых изнутри эпоксидной смолой. Все действия выполняются с одной целью — добиться великолепного сложного вкуса и аромата, сохранив фруктовость вина. "Chаteau Calon" — отличное вино, имеющее разумную для вин Бордо цену.Шато Калон располагается на вершине одноименного холма, Калон в переводе в греческого означает "красота". Владельцем Шато Калон, расположенного в 40 км к северо-востоку от Бордо на границе аппелласьонов Сен Жорж и Монтань, является Жан-Ноэль Буадрон, профессор Университета Бордо. Его предки владели имением на протяжении 300 лет. Жан-Ноэль с большим уважением относится к истории своего рода, он восстанавливает ветряные мельницы XV века, которые представляют собой историческое наследие его земли.Виноградники поместья располагаются на южной части склона холма, вблизи границы с Сент Эмильоном. В поместье культивируются такие сорта винограда, как Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Мальбек и другие.

Насыщенный рубиново-красный цвет.

Вкус хорошо структурированный, с гладкой текстурой и элегантными нотками сладковатых спелых черных фруктов. Продолжительное и приятное послевкусие звучит пряными тонами.

Аромат несколько "деревенский", с оттенками ежевики, черной вишни и смородины, дополненными тонами специй.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и дичи, баранине и твердым сырам.

"200 Gallons" Bootleggers Red Blend — красное полусухое вино, созданное из купажа винограда сортов Аликанте Буше, Турига Насьональ и Сира, выращиваемых на виноградниках полуострова Сетубал. Этот винодельческий регион, расположенный к юго-востоку от Лиссабона, славится разнообразием терруаров. Здесь встречаются и песчаные прибрежные равнины и скалистые холмы Серра-Аррабида, богатые известняком. Климат полуострова средиземноморский с жарким сухим летом и мягкой дождливой зимой.После сбора урожая по достижении виноградом оптимальной спелости ягоды тщательно сортируются и деликатно прессуются. Терморегулируемая алкогольная ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали и завершается длительной постферментационной мацерацией. Готовое вино выдерживается в течение 4 месяцев в новых бочках из французского и американского дуба, приобретая округлую текстуру и приятные нотки сладких специй.Винодельческий кооператив Пегоеш был основан в 1958 году на землях в округе деревни Пегоеш, которые португальское правительство выделило в пользование мелким винодельческим хозяйствам. В настоящее время 140 членам организации принадлежит около 900 га виноградников, расположенных в долине реки Sado и в прибрежных районах полуострова Сетубал. Эта область, богатая песчаными почвами с большим содержанием минералов, наиболее пригодна для выращивания как местных, так и международных сортов винограда. Винный завод, принадлежащий кооперативу, оснащен пневматическими прессами и современным компьютеризированным оборудованием, с помощью которого производится контроль температуры брожения в 90 стальных чанах. Для выдержки вина ежегодно используется около 1600 дубовых бочек, а бутилирование осуществляется с применением специальной линии розлива. Главным энологом предприятия является Хайме Куэндера — известный в Португалии специалист по виноделию, консультирующий около 20 производителей по всей стране. Пегоеш выпускает довольно значительный ассортимент продукции с хорошим соотношением цены и качества, в котором 70% приходится на красные вина, а 30% составляют белые.

Насыщенный рубиново-красный цвет.

Вкус хорошо структурированный, с гладкой текстурой и элегантными нотками сладковатых спелых черных фруктов. Продолжительное и приятное послевкусие звучит пряными тонами.

Аромат несколько "деревенский", с оттенками ежевики, черной вишни и смородины, дополненными тонами специй.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из красного мяса и дичи, баранине и твердым сырам.

"200 Gallons" Bootleggers Red Blend — красное полусухое вино, созданное из купажа винограда сортов Аликанте Буше, Турига Насьональ и Сира, выращиваемых на виноградниках полуострова Сетубал. Этот винодельческий регион, расположенный к юго-востоку от Лиссабона, славится разнообразием терруаров. Здесь встречаются и песчаные прибрежные равнины и скалистые холмы Серра-Аррабида, богатые известняком. Климат полуострова средиземноморский с жарким сухим летом и мягкой дождливой зимой.После сбора урожая по достижении виноградом оптимальной спелости ягоды тщательно сортируются и деликатно прессуются. Терморегулируемая алкогольная ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали и завершается длительной постферментационной мацерацией. Готовое вино выдерживается в течение 4 месяцев в новых бочках из французского и американского дуба, приобретая округлую текстуру и приятные нотки сладких специй.Винодельческий кооператив Пегоеш был основан в 1958 году на землях в округе деревни Пегоеш, которые португальское правительство выделило в пользование мелким винодельческим хозяйствам. В настоящее время 140 членам организации принадлежит около 900 га виноградников, расположенных в долине реки Sado и в прибрежных районах полуострова Сетубал. Эта область, богатая песчаными почвами с большим содержанием минералов, наиболее пригодна для выращивания как местных, так и международных сортов винограда. Винный завод, принадлежащий кооперативу, оснащен пневматическими прессами и современным компьютеризированным оборудованием, с помощью которого производится контроль температуры брожения в 90 стальных чанах. Для выдержки вина ежегодно используется около 1600 дубовых бочек, а бутилирование осуществляется с применением специальной линии розлива. Главным энологом предприятия является Хайме Куэндера — известный в Португалии специалист по виноделию, консультирующий около 20 производителей по всей стране. Пегоеш выпускает довольно значительный ассортимент продукции с хорошим соотношением цены и качества, в котором 70% приходится на красные вина, а 30% составляют белые.

У вина темно-рубиновый цвет с пурпурными отблесками.

Вино обладает сбалансированным, мягким вкусом с шелковистой текстурой, фруктовыми тонами и округлыми танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает элегантным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черники, пряностей и черного перца.

Вино идеально сочетается с жареной бараньей ногой, телятиной и уткой, мясной запеканкой и сырами.

"Chemin des Papes" Cotes du Rhone Villages AOC — прекрасный пример мягкого, пряного вина в очень питьевом стиле, который делает вина Кот дю Рон такими популярными. Для его изготовления используется Гренаш, Сира, Мурведр и Кариньяно, весь виноград выращивается в южной части Долины Роны на глинисто-известняковых каменистых почвах. Урожай собирается механизированным способом. После ферментации и мацерации в течение 10 дней осуществляется яблочно-молочное брожение. Непрожолжительная выдержка проводится в стальных емкостях. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет. Бренд "Шеман де Пап" был создан группой GCF 18 лет назад. Он представляет богатство и совершенство многогранного терруара региона Кот дю Рон. Уже в 2009 году вина бренда были экспортированы в 84 стран. Сегодня ежегодные продажи вин "Шеман де Пап" составляют 2 миллиона бутылок. "Chemin des Papes" — чрезвычайно мистические вина, которые несут в себе вкус вечности. Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день "Ле Гранд Чейс де Франс" — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок за день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

У вина темно-рубиновый цвет с пурпурными отблесками.

Вино обладает сбалансированным, мягким вкусом с шелковистой текстурой, фруктовыми тонами и округлыми танинами в стойком послевкусии.

Вино привлекает элегантным, щедрым ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, черники, пряностей и черного перца.

Вино идеально сочетается с жареной бараньей ногой, телятиной и уткой, мясной запеканкой и сырами.

"Chemin des Papes" Cotes du Rhone Villages AOC — прекрасный пример мягкого, пряного вина в очень питьевом стиле, который делает вина Кот дю Рон такими популярными. Для его изготовления используется Гренаш, Сира, Мурведр и Кариньяно, весь виноград выращивается в южной части Долины Роны на глинисто-известняковых каменистых почвах. Урожай собирается механизированным способом. После ферментации и мацерации в течение 10 дней осуществляется яблочно-молочное брожение. Непрожолжительная выдержка проводится в стальных емкостях. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет. Бренд "Шеман де Пап" был создан группой GCF 18 лет назад. Он представляет богатство и совершенство многогранного терруара региона Кот дю Рон. Уже в 2009 году вина бренда были экспортированы в 84 стран. Сегодня ежегодные продажи вин "Шеман де Пап" составляют 2 миллиона бутылок. "Chemin des Papes" — чрезвычайно мистические вина, которые несут в себе вкус вечности. Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день "Ле Гранд Чейс де Франс" — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок за день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино красивого вишнево-красного цвета.

Вкус вина легкий, приятный, воздушный, гибкий, с хорошим балансом между кислотностью и обильными фруктовыми оттенками.

Нежный аромат вина раскрывается тонами влажной земли и минералов.

Вино хорошо сочетается с холодными мясными закусками, белым мясом, мясом на гриле, жареным мясом, говядиной.

Chateau du Hureau, "Tuffe" — вино, которое является самым большим по объему производства в Шато дю Юро. В зависимости от года он варьируется от 80 000 до 100 000 бутылок. Вино изготавливается из винограда сорта Каберне Фран с молодых и старых лоз, культивируемых на 12 участках, имеющих разный терруар. Их обобщает только наличие туфа в почве, который может уходить в глубину на несколько десятков сантиметров или несколько метров. В целом же мозаика терруара, выражающаяся в различиях почвы, экспозиции, возраста виноградных лоз очень характерна для аппелласьона Сомюр-Шампиньи. Кюве "Тюф" является примером того, что из зрелого винограда может получиться очаровательное вино, который не надо воспринимать слишком серьезно. Оно приятное, фруктовое, жизнерадостное, способное сопровождать трапезу в любое время дня, недаром винный гид "Bettane et Desseauve" назвал его "моделью баланса и удовольствия"!

Chateau du Hureau — прекрасное семейное поместье, расположенное в аппелласьоне Сомюр. В течение пяти поколений оно принадлежит семье Ватан. В 1987 году к управлению поместьем приступил Филипп Ватан. Настоящая забота о постоянном улучшении качества вин в сочетании с сильной мотивацией постепенно подтолкнула Филиппа Ватана к органическому земледелию. Таким образом, в 2009 году все виноградники Шато дю Юро были сертифицированы как органические, а в 2011 — как биодинамические. В настоящее время винодельне Philippe & Agathe Vatan принадлежит около 20 гектаров виноградников в коммунах Дампир-сюр-Луар, Сомюр и Сузай. Разделенные на 20 отдельных участков, они являются объектом тщательного ухода. Большая часть виноградников (18,5 га) засажено лозами сорта Каберне Фран, оставшиеся 1,5 га отданы под сорт Шенен Блан.

Вино красивого вишнево-красного цвета.

Вкус вина легкий, приятный, воздушный, гибкий, с хорошим балансом между кислотностью и обильными фруктовыми оттенками.

Нежный аромат вина раскрывается тонами влажной земли и минералов.

Вино хорошо сочетается с холодными мясными закусками, белым мясом, мясом на гриле, жареным мясом, говядиной.

Chateau du Hureau, "Tuffe" — вино, которое является самым большим по объему производства в Шато дю Юро. В зависимости от года он варьируется от 80 000 до 100 000 бутылок. Вино изготавливается из винограда сорта Каберне Фран с молодых и старых лоз, культивируемых на 12 участках, имеющих разный терруар. Их обобщает только наличие туфа в почве, который может уходить в глубину на несколько десятков сантиметров или несколько метров. В целом же мозаика терруара, выражающаяся в различиях почвы, экспозиции, возраста виноградных лоз очень характерна для аппелласьона Сомюр-Шампиньи. Кюве "Тюф" является примером того, что из зрелого винограда может получиться очаровательное вино, который не надо воспринимать слишком серьезно. Оно приятное, фруктовое, жизнерадостное, способное сопровождать трапезу в любое время дня, недаром винный гид "Bettane et Desseauve" назвал его "моделью баланса и удовольствия"!

Chateau du Hureau — прекрасное семейное поместье, расположенное в аппелласьоне Сомюр. В течение пяти поколений оно принадлежит семье Ватан. В 1987 году к управлению поместьем приступил Филипп Ватан. Настоящая забота о постоянном улучшении качества вин в сочетании с сильной мотивацией постепенно подтолкнула Филиппа Ватана к органическому земледелию. Таким образом, в 2009 году все виноградники Шато дю Юро были сертифицированы как органические, а в 2011 — как биодинамические. В настоящее время винодельне Philippe & Agathe Vatan принадлежит около 20 гектаров виноградников в коммунах Дампир-сюр-Луар, Сомюр и Сузай. Разделенные на 20 отдельных участков, они являются объектом тщательного ухода. Большая часть виноградников (18,5 га) засажено лозами сорта Каберне Фран, оставшиеся 1,5 га отданы под сорт Шенен Блан.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует приятный, хорошо структурированный вкус с нотами спелых ягод, минералов, лакрицы и тостов, со сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Выразительный, щедрый аромат вина наполнен тонами спелых фруктов и ягод, подлеска, лакрицы и специй.

Вино рекомендуется сочетать с макаронами, постным красным мясом, свиными ребрышками, зрелыми сырами и паштетами, равиоли.

"Le Ponnant", Cotes du Rhone Villages AOP — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Гренаш и Сира, которые произрастают на виноградниках хозяйства в аппелласьоне Кот дю Рон. Почва виноградников состоит из глины и известняка, средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Сбор урожая проходит по достижении ягод оптимальной зрелости. На винодельне ягоды подвергаются длительной ферментации при контролируемой температуре до 28°С в течение 2-3 недель. Выдерживается вино 8 месяцев в высоких бетонных резервуарах.Потенциал вина составляет 5-7 лет.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует приятный, хорошо структурированный вкус с нотами спелых ягод, минералов, лакрицы и тостов, со сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Выразительный, щедрый аромат вина наполнен тонами спелых фруктов и ягод, подлеска, лакрицы и специй.

Вино рекомендуется сочетать с макаронами, постным красным мясом, свиными ребрышками, зрелыми сырами и паштетами, равиоли.

"Le Ponnant", Cotes du Rhone Villages AOP — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Гренаш и Сира, которые произрастают на виноградниках хозяйства в аппелласьоне Кот дю Рон. Почва виноградников состоит из глины и известняка, средний возраст виноградных лоз составляет 50 лет. Сбор урожая проходит по достижении ягод оптимальной зрелости. На винодельне ягоды подвергаются длительной ферментации при контролируемой температуре до 28°С в течение 2-3 недель. Выдерживается вино 8 месяцев в высоких бетонных резервуарах.Потенциал вина составляет 5-7 лет.

Вино красивого вишнево-красного цвета.

Вкус вина гибкий, свежий, приятный, с шелковистой текстурой, обильными фруктово-ягодными оттенками, нюансами соленых трав и хорошо интегрированными танинами.

Яркий, чистый аромат вина раскрывается тонами клубники, красных и сине-черных фруктов и пряностей.

Вино достаточно универсально, хорошо сочетается со свининой в любом виде (рулет, отбивные, жаркое), а также с говядиной и курятиной.

Chateau du Hureau, "Tuffe" — вино, которое является самым большим по объему производства в Шато дю Юро. В зависимости от года он варьируется от 80 000 до 100 000 бутылок. Вино изготавливается из винограда сорта Каберне Фран с молодых и старых лоз, культивируемых на 15 участках, имеющих разный терруар. Их обобщает только наличие туфа в почве, который может уходить в глубину на несколько десятков сантиметров или несколько метров. В целом же мозаика терруара, выражающаяся в различиях почвы, экспозиции, возраста виноградных лоз очень характерна для аппелласьона Сомюр-Шампиньи. Кюве "Тюф" является примером того, что из зрелого винограда может получиться очаровательное вино, который не надо воспринимать слишком серьезно. Оно приятное, фруктовое, жизнерадостное, способное сопровождать трапезу в любое время дня, недаром винный гид "Bettane et Desseauve" назвал его "моделью баланса и удовольствия"! А винный критик "Wine & Spirits" сравнил винтаж 2015 года со "свежестью предрассветных часов прохладным весенним утром".

Chateau du Hureau — прекрасное семейное поместье, расположенное в аппелласьоне Сомюр. В течение пяти поколений оно принадлежит семье Ватан. В 1987 году к управлению поместьем приступил Филипп Ватан. Настоящая забота о постоянном улучшении качества вин в сочетании с сильной мотивацией постепенно подтолкнула Филиппа Ватана к органическому земледелию. Таким образом, в 2009 году все виноградники Шато дю Юро были сертифицированы как органические, а в 2011 — как биодинамические. В настоящее время винодельне Philippe & Agathe Vatan принадлежит около 20 гектаров виноградников в коммунах Дампир-сюр-Луар, Сомюр и Сузай. Разделенные на 20 отдельных участков, они являются объектом тщательного ухода. Большая часть виноградников (18,5 га) засажено лозами сорта Каберне Фран, оставшиеся 1,5 га отданы под сорт Шенен Блан.

Вино красивого вишнево-красного цвета.

Вкус вина гибкий, свежий, приятный, с шелковистой текстурой, обильными фруктово-ягодными оттенками, нюансами соленых трав и хорошо интегрированными танинами.

Яркий, чистый аромат вина раскрывается тонами клубники, красных и сине-черных фруктов и пряностей.

Вино достаточно универсально, хорошо сочетается со свининой в любом виде (рулет, отбивные, жаркое), а также с говядиной и курятиной.

Chateau du Hureau, "Tuffe" — вино, которое является самым большим по объему производства в Шато дю Юро. В зависимости от года он варьируется от 80 000 до 100 000 бутылок. Вино изготавливается из винограда сорта Каберне Фран с молодых и старых лоз, культивируемых на 15 участках, имеющих разный терруар. Их обобщает только наличие туфа в почве, который может уходить в глубину на несколько десятков сантиметров или несколько метров. В целом же мозаика терруара, выражающаяся в различиях почвы, экспозиции, возраста виноградных лоз очень характерна для аппелласьона Сомюр-Шампиньи. Кюве "Тюф" является примером того, что из зрелого винограда может получиться очаровательное вино, который не надо воспринимать слишком серьезно. Оно приятное, фруктовое, жизнерадостное, способное сопровождать трапезу в любое время дня, недаром винный гид "Bettane et Desseauve" назвал его "моделью баланса и удовольствия"! А винный критик "Wine & Spirits" сравнил винтаж 2015 года со "свежестью предрассветных часов прохладным весенним утром".

Chateau du Hureau — прекрасное семейное поместье, расположенное в аппелласьоне Сомюр. В течение пяти поколений оно принадлежит семье Ватан. В 1987 году к управлению поместьем приступил Филипп Ватан. Настоящая забота о постоянном улучшении качества вин в сочетании с сильной мотивацией постепенно подтолкнула Филиппа Ватана к органическому земледелию. Таким образом, в 2009 году все виноградники Шато дю Юро были сертифицированы как органические, а в 2011 — как биодинамические. В настоящее время винодельне Philippe & Agathe Vatan принадлежит около 20 гектаров виноградников в коммунах Дампир-сюр-Луар, Сомюр и Сузай. Разделенные на 20 отдельных участков, они являются объектом тщательного ухода. Большая часть виноградников (18,5 га) засажено лозами сорта Каберне Фран, оставшиеся 1,5 га отданы под сорт Шенен Блан.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина сухой, гладкий, питкий, с освежающей кислотностью, нотами красных ягод, древесины и нотками пряностей в послевкусии средней продолжительности.

В аромате вина ноты спелых черных фруктов и ягод дополняются нюансами табака, кофе и черного перца.

Вино сочетается с холодными мясными закусками, жареным и приготовленным на гриле мясом, сырами.

"Fort Chevalier" Bordeaux Rouge Reserve — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, который выращивается на виноградниках региона Бордо. Апелласьон расположен на юго-западе Атлантического побережья, на пересечении рек Дордонь и Гаронна. Климат здесь влажный и довольно мягкий, земли состоят из плотного базового песчаного слоя, известняка и гравия. Благоприятные геоклиматические условия региона способствуют полноценному созреванию ягод с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются гребнеотделению и дроблению. Ферментация при контролируемой температуре с использованием культурных дрожжей и мацерация длятся 2 недели. Затем вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали и древесины. Вино достаточно универсально и станет прекрасным выбором на каждый день. Оно гармонично дополнит холодные и горячие мясные блюда и сыры.

Компания Producta Vignobles, объединяющая под своим началом более 20 виноделен и погребов, появилась в 1949 году. Компания занимает одну из ведущих позиций на рынке вин из региона Бордо и юго-западной части Франции. Продукта Виньобль — кооперативная торговая компания с безупречной репутацией — является многолетним поставщиком для множества профессионалов в секторе розничных продаж, ресторанов, гостиниц и винной индустрии.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина сухой, гладкий, питкий, с освежающей кислотностью, нотами красных ягод, древесины и нотками пряностей в послевкусии средней продолжительности.

В аромате вина ноты спелых черных фруктов и ягод дополняются нюансами табака, кофе и черного перца.

Вино сочетается с холодными мясными закусками, жареным и приготовленным на гриле мясом, сырами.

"Fort Chevalier" Bordeaux Rouge Reserve — красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран, который выращивается на виноградниках региона Бордо. Апелласьон расположен на юго-западе Атлантического побережья, на пересечении рек Дордонь и Гаронна. Климат здесь влажный и довольно мягкий, земли состоят из плотного базового песчаного слоя, известняка и гравия. Благоприятные геоклиматические условия региона способствуют полноценному созреванию ягод с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне плоды подвергаются гребнеотделению и дроблению. Ферментация при контролируемой температуре с использованием культурных дрожжей и мацерация длятся 2 недели. Затем вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали и древесины. Вино достаточно универсально и станет прекрасным выбором на каждый день. Оно гармонично дополнит холодные и горячие мясные блюда и сыры.

Компания Producta Vignobles, объединяющая под своим началом более 20 виноделен и погребов, появилась в 1949 году. Компания занимает одну из ведущих позиций на рынке вин из региона Бордо и юго-западной части Франции. Продукта Виньобль — кооперативная торговая компания с безупречной репутацией — является многолетним поставщиком для множества профессионалов в секторе розничных продаж, ресторанов, гостиниц и винной индустрии.

У вина фантастический темный красно-фиолетовый цвет.

Взрывной вкус вина ослепляет фейерверком фруктовых оттенков черной вишни, черешни, черники, ежевики, дополненных сухими, острыми нотами черного перца.

Страстная и вместе с тем элегантная ароматическая композиция вина представлена нотами спелых летних черных ягод и острых специй.

Вино идеально сочетается с жареным лососем, жареными овощами и пастой.

Родиной винограда сорта Сираявляется долина Роны во Франции, но сейчас этот сорт пересек океан и удачно прижился в регионе Сонома в Калифорнии. Сочетание теплого дня, туманного утра и прохладных ночей благотворно сказываются на выращивании Сиры, создавая большую концентрацию свежести синих ягод, насыщенного цвета и гладких танинов. Изготовление вина Cline, Sirah начинается с бережного ручного сбора винограда и легкого прессования ягод, чтобы сохранить фруктовость и ограничить извлечение грубых танинов. После введения особых дрожжевых культур начинается процесс брожения в закрытых резервуарах из нержавеющей стали при пониженных температурах. В течение дня вино перемешивают три раза, чтобы кожица полностью отделилась от мякоти. Затем сусло отжимается и отправляется на выдержку в бочки из прокаленного французского дуба на 14 месяцев с целью получения прекрасного глубокого сливочного вкуса вина. Местность Окли, находящаяся в американском округе Контра Коста, во второй половине XIX века считалась достаточно процветающей фермерской общиной общей площадью в тысячу акров, обладающей великолепными садами и превосходными виноградниками. Получив ученую степень по агрономии в Калифорнийском университете в Дэвисе, Фред Клайн решил открыть собственное дело и основал винодельню Cline Cellars недалеко от города Окли. Здесь он приобрел, сохранил и восстановил множество старинных виноградников. В 1991 году Фред вместе со своей женой Нэнси решил внести значительные изменения в свой бизнес и перенес винодельню в район региона Карнерос округа Сонома, в историческое имение с 350 акрами новых виноградников, где были более благоприятные условия для выращивания винограда. И хотя на большой части региона Карнерос, отличающего прохладным климатом, произрастают такие сорта, как Пино Нуар, Шардоне и Мерло, Фред решил начать выращивать исконно ронские сорта: Русан, Шираз, Марсан и Вионье. Упорные попытки инноваций и экспериментов Фреда Клайна позволили создать неповторимые вина с богатым вкусом в стиле Роны. 

У вина фантастический темный красно-фиолетовый цвет.

Взрывной вкус вина ослепляет фейерверком фруктовых оттенков черной вишни, черешни, черники, ежевики, дополненных сухими, острыми нотами черного перца.

Страстная и вместе с тем элегантная ароматическая композиция вина представлена нотами спелых летних черных ягод и острых специй.

Вино идеально сочетается с жареным лососем, жареными овощами и пастой.

Родиной винограда сорта Сираявляется долина Роны во Франции, но сейчас этот сорт пересек океан и удачно прижился в регионе Сонома в Калифорнии. Сочетание теплого дня, туманного утра и прохладных ночей благотворно сказываются на выращивании Сиры, создавая большую концентрацию свежести синих ягод, насыщенного цвета и гладких танинов. Изготовление вина Cline, Sirah начинается с бережного ручного сбора винограда и легкого прессования ягод, чтобы сохранить фруктовость и ограничить извлечение грубых танинов. После введения особых дрожжевых культур начинается процесс брожения в закрытых резервуарах из нержавеющей стали при пониженных температурах. В течение дня вино перемешивают три раза, чтобы кожица полностью отделилась от мякоти. Затем сусло отжимается и отправляется на выдержку в бочки из прокаленного французского дуба на 14 месяцев с целью получения прекрасного глубокого сливочного вкуса вина. Местность Окли, находящаяся в американском округе Контра Коста, во второй половине XIX века считалась достаточно процветающей фермерской общиной общей площадью в тысячу акров, обладающей великолепными садами и превосходными виноградниками. Получив ученую степень по агрономии в Калифорнийском университете в Дэвисе, Фред Клайн решил открыть собственное дело и основал винодельню Cline Cellars недалеко от города Окли. Здесь он приобрел, сохранил и восстановил множество старинных виноградников. В 1991 году Фред вместе со своей женой Нэнси решил внести значительные изменения в свой бизнес и перенес винодельню в район региона Карнерос округа Сонома, в историческое имение с 350 акрами новых виноградников, где были более благоприятные условия для выращивания винограда. И хотя на большой части региона Карнерос, отличающего прохладным климатом, произрастают такие сорта, как Пино Нуар, Шардоне и Мерло, Фред решил начать выращивать исконно ронские сорта: Русан, Шираз, Марсан и Вионье. Упорные попытки инноваций и экспериментов Фреда Клайна позволили создать неповторимые вина с богатым вкусом в стиле Роны. 

Вино светло-рубинового цвета.

Вкус вина легкий, питкий, гармоничный, с сочным фруктовым ядром, мягкими танинами, живой кислотностью и сухим послевкусием с тонкими минеральными нюансами.

Аромат вина окутывает нотками сушеной клубники и вишни, грибов, корицы и землистыми оттенками.

Вино отлично дополнит мясные блюда и закуски, различные сыры, колбасы, грибные блюда, рагу.

"El Rumbero" — натуральное красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Гарнача, Сира, Мерло и Сумоль, выращенный на виноградниках хозяйства в Алелье. Алелья — небольшой, малоизвестный винный район в Каталонии, на северо-востоке Испании. Он сосредоточен вокруг одноименной деревни на побережье Средиземного моря, всего в нескольких милях от восточной окраины Барселоны. Виноградные лозы возрастом около 30 лет произрастают на высоте 100-350 метров над уровнем моря на гранитно-песчаных почвах в благоприятных условиях средиземноморского климата. Виноград собирают вручную по достижении каждым из сортов оптимальной зрелости. Мерло подвергается прямому прессованию, а остальные сорта целыми гроздьями помещаются в чаны для мацерации на кожице, которая длится около недели. Затем начинается самопроизвольное брожение с аборигенными дрожжами в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка вина на осадке длится до 10 месяцев. Вино разливается без осветления, стабилизации, фильтрации и добавления сульфитов.

Судя по успеху винодельческого производства Oriol Artigas в Каталонии, можно предположить, что виноделие всегда было его страстью. Но, как и к многим другим производителям экологически чистых вин, тяга к виноделию и виноградарству пришла к Ориолю Артигасу со временем. Он долгое время работал химиком в лаборатории, прежде, чем обратил внимание на виноделие. И только после того, как Ориол собрал свой первый урожай в Пенедесе в 2011 году, виноделие стало основным направлением его жизни побудив изучать виноградарство и, в конечном итоге, бросить свои эксперименты в лаборатории. Всеобъемлющая философия Артигаса заключается в том, чтобы возделывать виноградники наиболее естественным образом с наименьшим вмешательством в естественный процесс, позволить винограду наиболее ярко выражать терруар своего происхождения. Он также использует лунный календарь для планирования производства. Ориол владеет 7,5 гектарами виноградных лоз в его родном городе Вилассар-де-Дальт в 15 км к северу от Барселоны и в непосредственной близости к Средиземному морю. Для винификации Ориол использует только стальные чаны, амфоры и бочки из нейтрального французского дуба, сера используется в минимальных количествах или не добавляется вообще. Попробовав вина Oriol Artigas, Вы отправитесь не только в путешествие по самым захватывающим терруарам Каталонии, но и в прошлое, благодаря традиционным методам производства вина, которые использовались в Испании на протяжении тысячелетий.

Вино светло-рубинового цвета.

Вкус вина легкий, питкий, гармоничный, с сочным фруктовым ядром, мягкими танинами, живой кислотностью и сухим послевкусием с тонкими минеральными нюансами.

Аромат вина окутывает нотками сушеной клубники и вишни, грибов, корицы и землистыми оттенками.

Вино отлично дополнит мясные блюда и закуски, различные сыры, колбасы, грибные блюда, рагу.

"El Rumbero" — натуральное красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Гарнача, Сира, Мерло и Сумоль, выращенный на виноградниках хозяйства в Алелье. Алелья — небольшой, малоизвестный винный район в Каталонии, на северо-востоке Испании. Он сосредоточен вокруг одноименной деревни на побережье Средиземного моря, всего в нескольких милях от восточной окраины Барселоны. Виноградные лозы возрастом около 30 лет произрастают на высоте 100-350 метров над уровнем моря на гранитно-песчаных почвах в благоприятных условиях средиземноморского климата. Виноград собирают вручную по достижении каждым из сортов оптимальной зрелости. Мерло подвергается прямому прессованию, а остальные сорта целыми гроздьями помещаются в чаны для мацерации на кожице, которая длится около недели. Затем начинается самопроизвольное брожение с аборигенными дрожжами в емкостях из нержавеющей стали. Выдержка вина на осадке длится до 10 месяцев. Вино разливается без осветления, стабилизации, фильтрации и добавления сульфитов.

Судя по успеху винодельческого производства Oriol Artigas в Каталонии, можно предположить, что виноделие всегда было его страстью. Но, как и к многим другим производителям экологически чистых вин, тяга к виноделию и виноградарству пришла к Ориолю Артигасу со временем. Он долгое время работал химиком в лаборатории, прежде, чем обратил внимание на виноделие. И только после того, как Ориол собрал свой первый урожай в Пенедесе в 2011 году, виноделие стало основным направлением его жизни побудив изучать виноградарство и, в конечном итоге, бросить свои эксперименты в лаборатории. Всеобъемлющая философия Артигаса заключается в том, чтобы возделывать виноградники наиболее естественным образом с наименьшим вмешательством в естественный процесс, позволить винограду наиболее ярко выражать терруар своего происхождения. Он также использует лунный календарь для планирования производства. Ориол владеет 7,5 гектарами виноградных лоз в его родном городе Вилассар-де-Дальт в 15 км к северу от Барселоны и в непосредственной близости к Средиземному морю. Для винификации Ориол использует только стальные чаны, амфоры и бочки из нейтрального французского дуба, сера используется в минимальных количествах или не добавляется вообще. Попробовав вина Oriol Artigas, Вы отправитесь не только в путешествие по самым захватывающим терруарам Каталонии, но и в прошлое, благодаря традиционным методам производства вина, которые использовались в Испании на протяжении тысячелетий.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Роскошное, полнотелое вино с щедрым, богатым, превосходно сбалансированным вкусом с округлыми танинами, обилием фруктово-ягодных нот и удивительно долгим послевкусием, в котором можно ощутить горьковатые табачные штрихи.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых красных фруктов, темных ягод, ванили, древесины, шоколада и табака.

Вино прекрасно сочетается с различными мясными блюдами, блюдами с острыми соусами, а также сырами.

Отборные испанские, австрийские и чилийские вина вошли в первоклассную коллекцию "Carus Unum", чтобы удивить рынок непревзойденным соотношением цены и качества. Харизматичный мир вин "Carus Unum" начинается со строгого выбора производителя, типа вина и, что не менее важно, этикетки. Вдохни ароматы и открой для себя мир "Carus Unum". "Carus Unum" Crianza, Priorat DOC — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гарнача, Мерло и Сира, которые выращиваются на виноградниках испанского региона Приорат. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Вино производится по традиционной для красных вин технологии. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба. Благодаря уникальным характеристикам терруара, вино обладает исключительными вкусоароматическими данными. Вино прекрасно сочетается с различными мясными блюдами, блюдами с острыми соусами, а также сырами.Denominacio d'Origen Qualificada Priorat — небольшой горный регион, расположенный в самом сердце провинции Таррагона. Это один из двух винодельческих регионов в Испании, который получил эксклюзивное звание Qualificada в своем официальном названии. Река Сиурана и ее притоки являются главной географической артерией области, и создали ряд долин среди кривых хребтов и крутых склонов. Приорат "Виньедос" считается одной из старейших испанских виноградных лоз. Благодаря низкому количеству осадков и богатой минералами почве, вина из Приората отличаются твердым характером. Эти полнотелые вина попали в топ-рейтинги ведущих мировых журналов винодельческой промышленности.

Компания De Muller была основана в 1851 году Доном Августо де Мюллером и Руинартом де Бримоном из известной семьи виноделов эльзасского происхождения, которые увидели в провинции Таррагона огромный потенциал. Данный регион считается особенно благоприятным для выращивания благородных сортов винограда. На протяжении четырех поколений компания принадлежала семье Де Мюллер и постепенно стала одной из компаний-пионеров как в коммерческой, так и в технологической областях. Винодельня De Muller оснащена самым современным производственным оборудованием и большим погребом, где выдерживаются вина в емкостях из нержавеющей стали, фудрах и бочках из американского и французского дуба. Компания располагает более 200 га виноградников, где выращиваются различные сорта винограда, как белые (Макабео, Мускат, Совиньон Блан, Гренаш Блан и Шардоне), так и красные сорта (Мерло, Каберне Совиньон, Темпранильо, Гарнача и Пино Нуар). В 1999 году Де Мюллер принял на себя руководство компанией Cochs, которая всегда передавалась от отца к сыну, но из-за отсутствия наследников преемственность была прервана. В настоящее время Де Мюллер производит обширный и разнообразный ассортимент высококачественных вин защищенного наименования места происхождения Tarragona DO и Priorat DOQ. 60% продукции по-прежнему экспортируется на международные рынки, а 40% продается на внутреннем рынке.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Роскошное, полнотелое вино с щедрым, богатым, превосходно сбалансированным вкусом с округлыми танинами, обилием фруктово-ягодных нот и удивительно долгим послевкусием, в котором можно ощутить горьковатые табачные штрихи.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелых красных фруктов, темных ягод, ванили, древесины, шоколада и табака.

Вино прекрасно сочетается с различными мясными блюдами, блюдами с острыми соусами, а также сырами.

Отборные испанские, австрийские и чилийские вина вошли в первоклассную коллекцию "Carus Unum", чтобы удивить рынок непревзойденным соотношением цены и качества. Харизматичный мир вин "Carus Unum" начинается со строгого выбора производителя, типа вина и, что не менее важно, этикетки. Вдохни ароматы и открой для себя мир "Carus Unum". "Carus Unum" Crianza, Priorat DOC — изысканное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Гарнача, Мерло и Сира, которые выращиваются на виноградниках испанского региона Приорат. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Вино производится по традиционной для красных вин технологии. Затем вино выдерживается в бочках из французского дуба. Благодаря уникальным характеристикам терруара, вино обладает исключительными вкусоароматическими данными. Вино прекрасно сочетается с различными мясными блюдами, блюдами с острыми соусами, а также сырами.Denominacio d'Origen Qualificada Priorat — небольшой горный регион, расположенный в самом сердце провинции Таррагона. Это один из двух винодельческих регионов в Испании, который получил эксклюзивное звание Qualificada в своем официальном названии. Река Сиурана и ее притоки являются главной географической артерией области, и создали ряд долин среди кривых хребтов и крутых склонов. Приорат "Виньедос" считается одной из старейших испанских виноградных лоз. Благодаря низкому количеству осадков и богатой минералами почве, вина из Приората отличаются твердым характером. Эти полнотелые вина попали в топ-рейтинги ведущих мировых журналов винодельческой промышленности.

Компания De Muller была основана в 1851 году Доном Августо де Мюллером и Руинартом де Бримоном из известной семьи виноделов эльзасского происхождения, которые увидели в провинции Таррагона огромный потенциал. Данный регион считается особенно благоприятным для выращивания благородных сортов винограда. На протяжении четырех поколений компания принадлежала семье Де Мюллер и постепенно стала одной из компаний-пионеров как в коммерческой, так и в технологической областях. Винодельня De Muller оснащена самым современным производственным оборудованием и большим погребом, где выдерживаются вина в емкостях из нержавеющей стали, фудрах и бочках из американского и французского дуба. Компания располагает более 200 га виноградников, где выращиваются различные сорта винограда, как белые (Макабео, Мускат, Совиньон Блан, Гренаш Блан и Шардоне), так и красные сорта (Мерло, Каберне Совиньон, Темпранильо, Гарнача и Пино Нуар). В 1999 году Де Мюллер принял на себя руководство компанией Cochs, которая всегда передавалась от отца к сыну, но из-за отсутствия наследников преемственность была прервана. В настоящее время Де Мюллер производит обширный и разнообразный ассортимент высококачественных вин защищенного наименования места происхождения Tarragona DO и Priorat DOQ. 60% продукции по-прежнему экспортируется на международные рынки, а 40% продается на внутреннем рынке.

У вина глубокий пурпурно-красный цвет.

Вино покоряет очень свежим, интенсивным, пикантным и приятно дубильным вкусом, сохраняющим все оттенки, которые были заявлены в аромате. Бархатистые танины пронизывают послевкусие, украшенное бальзамическими тонами.

В аромате вина особенно ярко звучат оттенки красной и черной вишни, подчеркнутые тонами гвоздики и розового перца.

Вино отлично гармонирует с тушеным мясом, жарким, дичью и сырами средней выдержки.

"Tareni" Syrah, Terre Siciliane IGT — элегантное красное полусухое вино, созданное из винограда сорта Сира, который произрастает на виноградниках в провинции Трапани на высоте 100 метров над уровнем моря. Провинция расположена на западном побережье Сицилии и омывается водами Тирренского моря. Местные глинистые почвы богаты минералами. Климат здесь средиземноморский, с мягкой зимой, ограниченным количеством осадков, очень жарким и ветреным летом. Сбор урожая начинается в конце августа и завершается в первую декаду сентября. На винодельне ягоды подвергаются частичной мацерации при низких температурах с последующим алкогольным брожением в терморегулируемых стальных чанах. Вино выдерживается в течение 4 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет 3-5 лет.Вегетационный период на Сицилии в 2021 году начался чуть раньше обычного. В летние месяцы, имеющие решающее значение для качества урожая на Сицилии, были очень жаркие дни. К счастью, прошло несколько живительных дождей: один в июле и один в августе. Эти дожди смягчили воздействие жары. Относительно засушливые периоды в другое время позволили сохранить урожай здоровым. 2021 год подарил великолепный урожай, особенно красных сортов.

Компания Пеллегрино была основана в 1880 году Паоло Пеллегрино, нотариусом с большой любовью к виноделию, а в 1888 году он открыл в Марсале винодельню, которая со временем стала семейным бизнесом и постепенно заслужила репутацию одного из самых успешных производителей одноименного вина.Марсала получила международное признание благодаря англичанам, ценителям крепленых вин типа хереса и портвейна: именно они, попав в город Марсалу и попробовав местное вино, повторили технологию производства подобных крепких вин и вывели их на международный рынок. С каждым последующим годом хозяйство Пеллегрино добивается все более качественных результатов благодаря совершенствованию технологий и строгому соблюдению традиций, а их вина высоко оцениваются международными экспертами.

У вина глубокий пурпурно-красный цвет.

Вино покоряет очень свежим, интенсивным, пикантным и приятно дубильным вкусом, сохраняющим все оттенки, которые были заявлены в аромате. Бархатистые танины пронизывают послевкусие, украшенное бальзамическими тонами.

В аромате вина особенно ярко звучат оттенки красной и черной вишни, подчеркнутые тонами гвоздики и розового перца.

Вино отлично гармонирует с тушеным мясом, жарким, дичью и сырами средней выдержки.

"Tareni" Syrah, Terre Siciliane IGT — элегантное красное полусухое вино, созданное из винограда сорта Сира, который произрастает на виноградниках в провинции Трапани на высоте 100 метров над уровнем моря. Провинция расположена на западном побережье Сицилии и омывается водами Тирренского моря. Местные глинистые почвы богаты минералами. Климат здесь средиземноморский, с мягкой зимой, ограниченным количеством осадков, очень жарким и ветреным летом. Сбор урожая начинается в конце августа и завершается в первую декаду сентября. На винодельне ягоды подвергаются частичной мацерации при низких температурах с последующим алкогольным брожением в терморегулируемых стальных чанах. Вино выдерживается в течение 4 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет 3-5 лет.Вегетационный период на Сицилии в 2021 году начался чуть раньше обычного. В летние месяцы, имеющие решающее значение для качества урожая на Сицилии, были очень жаркие дни. К счастью, прошло несколько живительных дождей: один в июле и один в августе. Эти дожди смягчили воздействие жары. Относительно засушливые периоды в другое время позволили сохранить урожай здоровым. 2021 год подарил великолепный урожай, особенно красных сортов.

Компания Пеллегрино была основана в 1880 году Паоло Пеллегрино, нотариусом с большой любовью к виноделию, а в 1888 году он открыл в Марсале винодельню, которая со временем стала семейным бизнесом и постепенно заслужила репутацию одного из самых успешных производителей одноименного вина.Марсала получила международное признание благодаря англичанам, ценителям крепленых вин типа хереса и портвейна: именно они, попав в город Марсалу и попробовав местное вино, повторили технологию производства подобных крепких вин и вывели их на международный рынок. С каждым последующим годом хозяйство Пеллегрино добивается все более качественных результатов благодаря совершенствованию технологий и строгому соблюдению традиций, а их вина высоко оцениваются международными экспертами.

Вино насыщенного гранатово-красный цвета.

Вино имеет мясистый, округлый и гармоничный вкус с длительным послевкусием, в котором преобладают фруктовые нотки.

В ярком букете вина различимы тона чернослива и сухофруктов, которые переплетаются с нюансами кофе, пряностей и кедра.

Вино подают к дичи, красному мясу, пряным блюдам и сырам.

Вино насыщенного гранатово-красный цвета.

Вино имеет мясистый, округлый и гармоничный вкус с длительным послевкусием, в котором преобладают фруктовые нотки.

В ярком букете вина различимы тона чернослива и сухофруктов, которые переплетаются с нюансами кофе, пряностей и кедра.

Вино подают к дичи, красному мясу, пряным блюдам и сырам.

Вино обладает насыщенным рубиновым цветом

Сладковатое вино, с густым, прекрасно сбалансированным вкусом. Основной сорт винограда Каберне Совиньон из которого сделано Шато д`Арш придает ему терпкость, которая сглаживается бархатистым вкусом Мерло. А мягкие ноты черной смородины оставляют долгое изысканное послевкусие.

В изысканном аромате чувствуются ноты засахаренных фруктов, черной смородины и легкие оттенки подлеска.

Прекрасно сочетается с дичью, сыром и жареным мясом под соусом.

Вино обладает насыщенным рубиновым цветом

Сладковатое вино, с густым, прекрасно сбалансированным вкусом. Основной сорт винограда Каберне Совиньон из которого сделано Шато д`Арш придает ему терпкость, которая сглаживается бархатистым вкусом Мерло. А мягкие ноты черной смородины оставляют долгое изысканное послевкусие.

В изысканном аромате чувствуются ноты засахаренных фруктов, черной смородины и легкие оттенки подлеска.

Прекрасно сочетается с дичью, сыром и жареным мясом под соусом.

Вино темно-красного цвета.

Выразительный и комплексный вкус вина отличается шелковистой структурой и тонким послевкусием.

Аромат вина состоит из ярких нот темных ягод и фруктов с оттенками пряных трав.

Вино рекомендуется подавать ко всем видам мяса, сырам.

Площадь виноградников в Лангедок-Руссийон, где выращивается виноград для вина Gerard Depardieu en Roussillon составляет 2,3 гектара, средняя урожайность небольшая — около 12,5 гл/га. После мацерации в стальных резервуарах следует ферментация в 40-литровых деревянных емкостях, все процессы проходят с использованием исключительно природных компонентов. Так, винтаж 2007 г. выдерживался в новых дубовых бочках около 18 месяцев, что сделало его структуру исключительно нежной и шелковой. Имеет хороший потенциал хранения. Значительный успех Месье Депардье в мире виноделия в сентябре 2001 года начался со знакомства с известным виноделом региона Бордо — Бернаром Магре, владельцем легендарного Chateau Pape Clement. В Париже Жерар Депардье и Бернар Магре совместно владеют гастрономическим рестораном "La Fontaine Gaillon", расположенным между Опера и Пале Рояль. Неподалеку находится винный бутик Бернара Магре. В течение нескольких лет два мэтра виноделия приобрели 9 терруаров в Бордо, Лангедоке и в других странах. Также Жерар Депардье выступил спонсором винодельни Бернара Магре — Chateau La Tour Carnet, Grand Cru Classe в регионе О-Медок.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино темно-красного цвета.

Выразительный и комплексный вкус вина отличается шелковистой структурой и тонким послевкусием.

Аромат вина состоит из ярких нот темных ягод и фруктов с оттенками пряных трав.

Вино рекомендуется подавать ко всем видам мяса, сырам.

Площадь виноградников в Лангедок-Руссийон, где выращивается виноград для вина Gerard Depardieu en Roussillon составляет 2,3 гектара, средняя урожайность небольшая — около 12,5 гл/га. После мацерации в стальных резервуарах следует ферментация в 40-литровых деревянных емкостях, все процессы проходят с использованием исключительно природных компонентов. Так, винтаж 2007 г. выдерживался в новых дубовых бочках около 18 месяцев, что сделало его структуру исключительно нежной и шелковой. Имеет хороший потенциал хранения. Значительный успех Месье Депардье в мире виноделия в сентябре 2001 года начался со знакомства с известным виноделом региона Бордо — Бернаром Магре, владельцем легендарного Chateau Pape Clement. В Париже Жерар Депардье и Бернар Магре совместно владеют гастрономическим рестораном "La Fontaine Gaillon", расположенным между Опера и Пале Рояль. Неподалеку находится винный бутик Бернара Магре. В течение нескольких лет два мэтра виноделия приобрели 9 терруаров в Бордо, Лангедоке и в других странах. Также Жерар Депардье выступил спонсором винодельни Бернара Магре — Chateau La Tour Carnet, Grand Cru Classe в регионе О-Медок.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино чистого вишнево-красного цвета умеренной интенсивности.

Вкус вина сухой, бодрящий, живой, с хорошо сбалансированной кислотностью и танинностью, фруктовыми и минеральными оттенками и приятным, длительным послевкусием с нотками сухой древесины и спелых фруктов.

Хорошо развитый, чистый сортовой аромат вина наполнен тонами спелых фруктов и ягод (вишни, черешни, ежевики, красных лесных ягод), оттенками мяты и древесины.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами и сырами.

Красное сухое вино Laus, Tinto "Barrica" представляет собой купаж винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Сира, каждый из которых превосходно дополняет друг друга. Сорта винифицируются по отдельности. Алкогольная ферментация проходит в стальных танкерах при умеренной температуре, чтобы наиболее полно извлечь фруктовый характер и смягчить танины. После яблочно-молочного брожения производится ассембляж, затем вино выдерживается 6 месяцев в "смешанных" дубовых бочках с клепками из американского дуба и днищем из французского дуба.

Винодельня Laus была основана в 2002 году и сегодня она похожа на остров в Сомонтано, окруженный водой, виноградниками, цветочными лужайками, солнцем, воздухом и... жизнью. Название "Laus" в переводе с латыни значит "хвала, поздравление, внимание". Это наименование идеально отображает дух винодельни в Сомонтано — ее сущность, землю, традиции, предков. Виноградники винодельни разбросаны на всей территории Сомонтано, высота расположения над уровнем моря варьирует от 350 до 400 метров. Разнообразие почв (каменистые, меловые, глинисто-гипсовые) позволяют получать очень разнохарактерные вина. На этих территориях царит средиземноморский климат с низким среднегодовым уровнем осадков (400 мм). Комбинация скудных почв и теплого, сухого климата помогает ограничивать урожайность природным способом, а винограду созреть в срок и накопить достаточный уровень сахаров. Винодельческий цех оснащен современным оборудованием, включая емкие стальные танкеры с возможностью контроля выбранного температурного режима. Погреба винодельни способны вместить до 3000 225-литровых бочек, а сегодня распоряжаются 1500 барриками, изготовленными из французского, или микса французского и американского дуба. 

Вино чистого вишнево-красного цвета умеренной интенсивности.

Вкус вина сухой, бодрящий, живой, с хорошо сбалансированной кислотностью и танинностью, фруктовыми и минеральными оттенками и приятным, длительным послевкусием с нотками сухой древесины и спелых фруктов.

Хорошо развитый, чистый сортовой аромат вина наполнен тонами спелых фруктов и ягод (вишни, черешни, ежевики, красных лесных ягод), оттенками мяты и древесины.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясными блюдами и сырами.

Красное сухое вино Laus, Tinto "Barrica" представляет собой купаж винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Сира, каждый из которых превосходно дополняет друг друга. Сорта винифицируются по отдельности. Алкогольная ферментация проходит в стальных танкерах при умеренной температуре, чтобы наиболее полно извлечь фруктовый характер и смягчить танины. После яблочно-молочного брожения производится ассембляж, затем вино выдерживается 6 месяцев в "смешанных" дубовых бочках с клепками из американского дуба и днищем из французского дуба.

Винодельня Laus была основана в 2002 году и сегодня она похожа на остров в Сомонтано, окруженный водой, виноградниками, цветочными лужайками, солнцем, воздухом и... жизнью. Название "Laus" в переводе с латыни значит "хвала, поздравление, внимание". Это наименование идеально отображает дух винодельни в Сомонтано — ее сущность, землю, традиции, предков. Виноградники винодельни разбросаны на всей территории Сомонтано, высота расположения над уровнем моря варьирует от 350 до 400 метров. Разнообразие почв (каменистые, меловые, глинисто-гипсовые) позволяют получать очень разнохарактерные вина. На этих территориях царит средиземноморский климат с низким среднегодовым уровнем осадков (400 мм). Комбинация скудных почв и теплого, сухого климата помогает ограничивать урожайность природным способом, а винограду созреть в срок и накопить достаточный уровень сахаров. Винодельческий цех оснащен современным оборудованием, включая емкие стальные танкеры с возможностью контроля выбранного температурного режима. Погреба винодельни способны вместить до 3000 225-литровых бочек, а сегодня распоряжаются 1500 барриками, изготовленными из французского, или микса французского и американского дуба.