Вино Каберне Совиньон, Мальбек и Рёслер, Страница 161

Слегка мутный гранатово-красный цвет.

Вкус сочный, среднетелый, округлый, со свежей кислотностью, хрустящими фруктовыми оттенками и устойчивыми танинами в длительном послевкусии.

Роскошный, щедрый, многогранный аромат раскрывается в бокале оттенками зеленых оливок, белого перца, стеблей свежей красной вишни и табачных листьев.

Хорошо сочетается с пастой с красным/темным соусом или с мясом, мясом-гриль, ризотто с мясом, дичью, белым мясом, выдержанными и мягкими сырами.

"Terre di San Leonardo", Vigneti delle Dolomiti IGT — легкое, хорошо сбалансированное вино с прекрасной структурой. Это удивительный купаж Каберне Совиньон, Мерло и Карменере, созданный в стиле классических вин знаменитой французской провинции Бордо. "Второе" вино маркизов Guerrieri Gonzaga — отличного качества, с потенциалом хранения свыше 5 лет. Вино создано из винограда с лоз, возраст которых составляет от 3 до 25 лет. Сбор урожая проводят после полного созревания ягод в сентябре-октябре. Виноград мягко прессуют с минимальным использованием диоксида серы и подвергают медленной винификации. Спонтанная ферментация и мацерация в течение 12-15 дней проходят в небольших бетонных резервуарах. Этот процесс сопровождается ежедневными перекачками и спорадическим делестажем. По завершении яблочно-молочной ферментации вино остается для декантации в тех же емкостях. Выдерживался винтаж 2020 года в течение 12 месяцев в цементных чанах (50%), барриках и тонно из французского дуба средней степени обжига второго и третьего наполнения (50%). После смешивания вино разлили в бутылки и оставили в погребах еще на 6 месяцев.Начало 2020 года характеризовалось небольшим количеством осадков по сравнению со средними сезонными показателями — 150 мм за первые четыре месяца. Апрель и май были относительно мягкими, солнечная погода чередовалась с дождливой, а температура воздуха находилась в пределах средних сезонных значений. В июне, июле и большей части августа максимальные температуры составляли 35 и 36 °C, а во второй половине августа количество осадков немного превышало средний уровень. Конец сентября ознаменовался небольшим дождем и прекрасными солнечными днями. Сбор урожая Мерло начался 15 сентября — раньше, чем в последние годы. Карменере и Каберне Совиньон оставили на лозах еще на несколько дней, чтобы воспользоваться значительным диапазоном суточных температур и доставить в погреб виноград хорошего качества с достаточной фенольной зрелостью. Сбор урожая завершился 9 октября.

Tenuta San Leonardo — известное в Италии винодельческое хозяйство. Расположено в живописном, сказочно красивом месте. Здесь сочетались браком дочь короля Баварии Принцесса Теодолинда и король Ломбардии Аутарий в 588 году н.э. На территории поместья воздвигнут монастырь, названный в честь заступника всех узников — святого Леонардо. Именно монахи в 1215 году стали возделывать здесь виноград и заниматься сельскохозяйственной деятельностью. С 18 века поместье стало принадлежать маркизам Guerrieri Gonzaga. Общая площадь виноградников составляет 25 га, месторасположение — невысокие склоны, 150-200 метров над уровнем моря. Почвы, богатые гравием и песком, идеально подходят для выращивания винограда для создания восхитительных вин. Начиная с 2002 года, главным энологом Tenuta San Leonardo является Карло Феррини. В настоящее время винодельческое хозяйство по праву славится своими выдающимися винами, заслужившими высокие награды от профессиональных критиков и получившими признание во всем мире.

Слегка мутный гранатово-красный цвет.

Вкус сочный, среднетелый, округлый, со свежей кислотностью, хрустящими фруктовыми оттенками и устойчивыми танинами в длительном послевкусии.

Роскошный, щедрый, многогранный аромат раскрывается в бокале оттенками зеленых оливок, белого перца, стеблей свежей красной вишни и табачных листьев.

Хорошо сочетается с пастой с красным/темным соусом или с мясом, мясом-гриль, ризотто с мясом, дичью, белым мясом, выдержанными и мягкими сырами.

"Terre di San Leonardo", Vigneti delle Dolomiti IGT — легкое, хорошо сбалансированное вино с прекрасной структурой. Это удивительный купаж Каберне Совиньон, Мерло и Карменере, созданный в стиле классических вин знаменитой французской провинции Бордо. "Второе" вино маркизов Guerrieri Gonzaga — отличного качества, с потенциалом хранения свыше 5 лет. Вино создано из винограда с лоз, возраст которых составляет от 3 до 25 лет. Сбор урожая проводят после полного созревания ягод в сентябре-октябре. Виноград мягко прессуют с минимальным использованием диоксида серы и подвергают медленной винификации. Спонтанная ферментация и мацерация в течение 12-15 дней проходят в небольших бетонных резервуарах. Этот процесс сопровождается ежедневными перекачками и спорадическим делестажем. По завершении яблочно-молочной ферментации вино остается для декантации в тех же емкостях. Выдерживался винтаж 2020 года в течение 12 месяцев в цементных чанах (50%), барриках и тонно из французского дуба средней степени обжига второго и третьего наполнения (50%). После смешивания вино разлили в бутылки и оставили в погребах еще на 6 месяцев.Начало 2020 года характеризовалось небольшим количеством осадков по сравнению со средними сезонными показателями — 150 мм за первые четыре месяца. Апрель и май были относительно мягкими, солнечная погода чередовалась с дождливой, а температура воздуха находилась в пределах средних сезонных значений. В июне, июле и большей части августа максимальные температуры составляли 35 и 36 °C, а во второй половине августа количество осадков немного превышало средний уровень. Конец сентября ознаменовался небольшим дождем и прекрасными солнечными днями. Сбор урожая Мерло начался 15 сентября — раньше, чем в последние годы. Карменере и Каберне Совиньон оставили на лозах еще на несколько дней, чтобы воспользоваться значительным диапазоном суточных температур и доставить в погреб виноград хорошего качества с достаточной фенольной зрелостью. Сбор урожая завершился 9 октября.

Tenuta San Leonardo — известное в Италии винодельческое хозяйство. Расположено в живописном, сказочно красивом месте. Здесь сочетались браком дочь короля Баварии Принцесса Теодолинда и король Ломбардии Аутарий в 588 году н.э. На территории поместья воздвигнут монастырь, названный в честь заступника всех узников — святого Леонардо. Именно монахи в 1215 году стали возделывать здесь виноград и заниматься сельскохозяйственной деятельностью. С 18 века поместье стало принадлежать маркизам Guerrieri Gonzaga. Общая площадь виноградников составляет 25 га, месторасположение — невысокие склоны, 150-200 метров над уровнем моря. Почвы, богатые гравием и песком, идеально подходят для выращивания винограда для создания восхитительных вин. Начиная с 2002 года, главным энологом Tenuta San Leonardo является Карло Феррини. В настоящее время винодельческое хозяйство по праву славится своими выдающимися винами, заслужившими высокие награды от профессиональных критиков и получившими признание во всем мире.

Вино очень глубокого фиолетового цвета.

Вкус вина концентрированный, сочный, хорошо сбалансированный, с минеральностью, создающей определенную напряженность, и акцентом на фруктово-ягодных нотах (дикой ежевики, сочной черной смородины, земляники, свежей сливы), которые дополняют нюансы какао, фиалки, перца, кофе мокко, поджаренного миндаля и карамели. Послевкусие длительное, довольно плотное.

Довольно сильный фруктовый аромат вина раскрывается нотами дикой ежевики, земляники, серого перца, оттенками дикой сливы, а также тонкими нюансами лакрицы, василька, сладких специй, лилии и кофе мокко.

Вино станет прекрасным дополнением к мясному рагу, тушеному мясу, жареной утке, сырам.

Chateau l'Enclos — красное сухое вино из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Мальбек, выращенного на западном склоне известного плато Помроль. Лозы произрастают на почвах, на поверхности которых доминирует песок, а в более глубоких пластах — глина с высоким содержанием железа. При изготовлении вина использовался традиционный метод винификации: холодная мацерация на протяжении 5 дней, ферментация и мацерация в бетонных чанах в течение 30-35 дней. Выдерживали вино в бочках из французского дуба 16 месяцев (40% — новые, а 60% — однолетние). Винтаж 2018 года будет прекрасно храниться до 15 лет. Винодельческое хозяйство Шато л'Анкло расположено в Сент-Фуа Бордо, на левом берегу реки Дордонь, при въезде в Сент-Фуа Ля Гранд по маршруту Бержерак-Перигор. Величественный старинный замок находится в центре имения, его основание было заложено в 17 веке, а два его крыла были построены в 18 веке. Винное производство и хранение осуществляются в постройке 18 века, которая расположена рядом с замком. Южнее, вплотную к виноградникам, находится оранжерея, на севере главный двор выходит на широкую дорогу, усаженную лаймовыми и платановыми деревьями. Общая площадь виноградников в хозяйстве Шато л'Анкло составляет приблизительно около 9.5 га, которые разделены на 28 участков, расположенных на трех террасах. Средний возраст лоз — 36 лет. Урожайность не превышает 40 гл/га.

Вино очень глубокого фиолетового цвета.

Вкус вина концентрированный, сочный, хорошо сбалансированный, с минеральностью, создающей определенную напряженность, и акцентом на фруктово-ягодных нотах (дикой ежевики, сочной черной смородины, земляники, свежей сливы), которые дополняют нюансы какао, фиалки, перца, кофе мокко, поджаренного миндаля и карамели. Послевкусие длительное, довольно плотное.

Довольно сильный фруктовый аромат вина раскрывается нотами дикой ежевики, земляники, серого перца, оттенками дикой сливы, а также тонкими нюансами лакрицы, василька, сладких специй, лилии и кофе мокко.

Вино станет прекрасным дополнением к мясному рагу, тушеному мясу, жареной утке, сырам.

Chateau l'Enclos — красное сухое вино из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Мальбек, выращенного на западном склоне известного плато Помроль. Лозы произрастают на почвах, на поверхности которых доминирует песок, а в более глубоких пластах — глина с высоким содержанием железа. При изготовлении вина использовался традиционный метод винификации: холодная мацерация на протяжении 5 дней, ферментация и мацерация в бетонных чанах в течение 30-35 дней. Выдерживали вино в бочках из французского дуба 16 месяцев (40% — новые, а 60% — однолетние). Винтаж 2018 года будет прекрасно храниться до 15 лет. Винодельческое хозяйство Шато л'Анкло расположено в Сент-Фуа Бордо, на левом берегу реки Дордонь, при въезде в Сент-Фуа Ля Гранд по маршруту Бержерак-Перигор. Величественный старинный замок находится в центре имения, его основание было заложено в 17 веке, а два его крыла были построены в 18 веке. Винное производство и хранение осуществляются в постройке 18 века, которая расположена рядом с замком. Южнее, вплотную к виноградникам, находится оранжерея, на севере главный двор выходит на широкую дорогу, усаженную лаймовыми и платановыми деревьями. Общая площадь виноградников в хозяйстве Шато л'Анкло составляет приблизительно около 9.5 га, которые разделены на 28 участков, расположенных на трех террасах. Средний возраст лоз — 36 лет. Урожайность не превышает 40 гл/га.

Имеет темно-рубиновый цвет.

Вкус округлый, среднетелый, мягкий, сбалансированный, с фруктово-бальзамическим профилем, мелкозернистыми танинами, яркой кислотностью и долгим послевкусием.

Гармоничный, свежий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками черной смородины, фиалки, табака, сушеных цитрусовых и мела.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, пряными свиными колбасками, стейком, пастой с томатными и мясными соусами, выдержанными сырами, а также гармонично дополнит вкус блюд аргентинской кухни, например, пирожков Эмпанадас.

Линейка "Estate Reserve" от компании Bodega Argento представляет органические вина, отличительной чертой которых является элегантность, свежесть, насыщенность и прекрасный баланс. Все вина, входящие в линейку выражают сущность каждого сорта винограда и уникальность терруара своего происхождения.Argento, "Estate Reserve" Organic Malbec — элегантное красное сухое вино с многогранным вкусом и соблазнительным ароматом. Вино изготавливается из винограда сорта Мальбек, выращенного на сертифицированном как органический винограднике компании в небольшом винодельческом регионе Альто Агрело в Лухан де Куйо и Сан Карлос в Альтамире. Здесь преобладает сухой пустынный климат с большим количеством теплых солнечных дней, которые сменяются прохладными ночами. Такие заметные колебания суточных температур обеспечивают длительный период созревания винограда, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность.После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается 2-дневной холодной мацерации. Далее следует ферментация при контролируемой температуре 24-26 °С в чанах из нержавеющей стали в течение 10 дней. Вино выдерживается в течение трех месяцев в бочках из французского дуба.

Провинция Мендоса — один из самых больших и важных винодельческих регионов Аргентины. Мендоса отличается уникальной комбинацией особенностей терруаров. Здесь производится около 80% аргентинских вин премиального сегмента. Высокогорье, засушливый климат с 300 солнечных дней в году, низкая влажность воздуха и природная ирригация посредством талой воды, текущей с Анд, создают неповторимые условия для выращивания эксклюзивного винограда. Благодаря сухости воздуха сдерживается развитие типичных для виноградника болезней (гнили и грибков), а малое количество насекомых-вредителей позволяет применять минимум инсектицидов. Высокий уровень инсоляции и высокогорье придают особый характер Мальбеку и другим сортам винограда: насыщенный цвет и аромат, свежесть, яркую фруктовость, сложность и глубину вкуса с особенными танинами, демонстрирующими великолепный потенциал к развитию.Здание винодельни 1970 года постройки, оснащенное по последнему слову энологической техники и окруженное оливковыми деревьями, находится в городе Крус де Пьедра в центре провинции Мендоса. Компания Bodega Argento стремится к устойчивому развитию и сохранению окружающей среды. Работа на виноградниках начинается с изучения потребностей и типа почвы. Ирригация каждого участка подбирается таким образом, чтобы максимально эффективно расходовать водные и энергетические ресурсы. Дизайн вина предполагает использование ягод, собранных с участков с кардинально разными условиями, что позволяет добиться большей сложности и нетривиальности вкуса. Высокая фруктовость, чистота, энергичность, элегантность и сложность стали отличительным признаком и своеобразной маркой стиля вин Аргенто. Бодега получает виноград высокого качества с виноградников, рассредоточенных по пяти поместьях: Агрело, Альтамира, Угартече, Педемонте, Крус де Пьедра.

Имеет темно-рубиновый цвет.

Вкус округлый, среднетелый, мягкий, сбалансированный, с фруктово-бальзамическим профилем, мелкозернистыми танинами, яркой кислотностью и долгим послевкусием.

Гармоничный, свежий, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками черной смородины, фиалки, табака, сушеных цитрусовых и мела.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, пряными свиными колбасками, стейком, пастой с томатными и мясными соусами, выдержанными сырами, а также гармонично дополнит вкус блюд аргентинской кухни, например, пирожков Эмпанадас.

Линейка "Estate Reserve" от компании Bodega Argento представляет органические вина, отличительной чертой которых является элегантность, свежесть, насыщенность и прекрасный баланс. Все вина, входящие в линейку выражают сущность каждого сорта винограда и уникальность терруара своего происхождения.Argento, "Estate Reserve" Organic Malbec — элегантное красное сухое вино с многогранным вкусом и соблазнительным ароматом. Вино изготавливается из винограда сорта Мальбек, выращенного на сертифицированном как органический винограднике компании в небольшом винодельческом регионе Альто Агрело в Лухан де Куйо и Сан Карлос в Альтамире. Здесь преобладает сухой пустынный климат с большим количеством теплых солнечных дней, которые сменяются прохладными ночами. Такие заметные колебания суточных температур обеспечивают длительный период созревания винограда, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом естественную кислотность.После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной спелости ягод, виноград подвергается 2-дневной холодной мацерации. Далее следует ферментация при контролируемой температуре 24-26 °С в чанах из нержавеющей стали в течение 10 дней. Вино выдерживается в течение трех месяцев в бочках из французского дуба.

Провинция Мендоса — один из самых больших и важных винодельческих регионов Аргентины. Мендоса отличается уникальной комбинацией особенностей терруаров. Здесь производится около 80% аргентинских вин премиального сегмента. Высокогорье, засушливый климат с 300 солнечных дней в году, низкая влажность воздуха и природная ирригация посредством талой воды, текущей с Анд, создают неповторимые условия для выращивания эксклюзивного винограда. Благодаря сухости воздуха сдерживается развитие типичных для виноградника болезней (гнили и грибков), а малое количество насекомых-вредителей позволяет применять минимум инсектицидов. Высокий уровень инсоляции и высокогорье придают особый характер Мальбеку и другим сортам винограда: насыщенный цвет и аромат, свежесть, яркую фруктовость, сложность и глубину вкуса с особенными танинами, демонстрирующими великолепный потенциал к развитию.Здание винодельни 1970 года постройки, оснащенное по последнему слову энологической техники и окруженное оливковыми деревьями, находится в городе Крус де Пьедра в центре провинции Мендоса. Компания Bodega Argento стремится к устойчивому развитию и сохранению окружающей среды. Работа на виноградниках начинается с изучения потребностей и типа почвы. Ирригация каждого участка подбирается таким образом, чтобы максимально эффективно расходовать водные и энергетические ресурсы. Дизайн вина предполагает использование ягод, собранных с участков с кардинально разными условиями, что позволяет добиться большей сложности и нетривиальности вкуса. Высокая фруктовость, чистота, энергичность, элегантность и сложность стали отличительным признаком и своеобразной маркой стиля вин Аргенто. Бодега получает виноград высокого качества с виноградников, рассредоточенных по пяти поместьях: Агрело, Альтамира, Угартече, Педемонте, Крус де Пьедра.

Вино глубокого гранатово-пурпурного цвета.

Вино обладает сочным, насыщенным, гармоничным вкусом с шелковистыми танинами, нотами спелых фруктов, темных ягод, специй и тонкими травяными нюансами в элегантном послевкусии.

Многогранный аромат вина наполнен тонами черной смородины, спелой вишни, ежевики, графита и трав.

Вино хорошо сочетается с тушеной бараниной, овощными салатами, кубинским супом из черной фасоли, салатом из курицы по-гавайский и сырами. Перед подачей рекомендуется декантировать вино в течении 1-2 часов.

Вино Шато Ляфон-Роше производится из винограда с самых старых лоз Шато. Это вино в полной мере отображает особенности терруара, являясь насыщенным и концентрированным, с ароматом черных фруктов в большинстве винтажей. Уникальная мягкость и выразительность, свойственная винам региона Сент-Эстеф, достигается благодаря включению в купаж достаточной доли винограда сорта Мерло, который также делает вкус вина округлым и согревающим. Виноград для производства этого великого вина собирается вручную с лоз, возраст которых превышает 30 лет. Сначала ягоды подвергаются холодной мацерации в течение 1-3 дней, а затем начинается ферментация в чанах из нержавеющей стали, которая длится около 10 дней. При этом температура не превышает 30 °С. Выдержка в течение 15-20 месяцев проходит в бочках из французского и австрийского дуба, 50% которых обновляют ежегодно. Шато Ляфон-Роше имеет давнюю историю, первые упоминания об этом замке датируются 1650 годом, фамилия Ляфон была добавлена в том же году после бракосочетания Антуанетты де Гильмот и Этьена Ляфона. В 1720 году их наследник Пьер Ляфон уже известен как хороший винодел. Благодаря усилиям владельцев, Шато развивалось и расширялось, и вот в 1855 году ему был присвоен 4 Гран Крю Класс. Поместье принадлежало семье Ляфон-Роше до 1960 года, когда его купил Гай Тессерон, который в течение 10 последующих лет модернизировал производство и улучшал качество виноградников, чем добился значительных успехов в характеристиках вин. И сегодня винодельческое хозяйство Ляфон-Роше продолжает производить высококачественные вина, бережно ухаживая за виноградниками и продолжая традиции своих предков. Название "Роше" произошло от французского "roches", что означает "скалы", их частицами усыпана вся земля Ляфон-Роше.

Вино глубокого гранатово-пурпурного цвета.

Вино обладает сочным, насыщенным, гармоничным вкусом с шелковистыми танинами, нотами спелых фруктов, темных ягод, специй и тонкими травяными нюансами в элегантном послевкусии.

Многогранный аромат вина наполнен тонами черной смородины, спелой вишни, ежевики, графита и трав.

Вино хорошо сочетается с тушеной бараниной, овощными салатами, кубинским супом из черной фасоли, салатом из курицы по-гавайский и сырами. Перед подачей рекомендуется декантировать вино в течении 1-2 часов.

Вино Шато Ляфон-Роше производится из винограда с самых старых лоз Шато. Это вино в полной мере отображает особенности терруара, являясь насыщенным и концентрированным, с ароматом черных фруктов в большинстве винтажей. Уникальная мягкость и выразительность, свойственная винам региона Сент-Эстеф, достигается благодаря включению в купаж достаточной доли винограда сорта Мерло, который также делает вкус вина округлым и согревающим. Виноград для производства этого великого вина собирается вручную с лоз, возраст которых превышает 30 лет. Сначала ягоды подвергаются холодной мацерации в течение 1-3 дней, а затем начинается ферментация в чанах из нержавеющей стали, которая длится около 10 дней. При этом температура не превышает 30 °С. Выдержка в течение 15-20 месяцев проходит в бочках из французского и австрийского дуба, 50% которых обновляют ежегодно. Шато Ляфон-Роше имеет давнюю историю, первые упоминания об этом замке датируются 1650 годом, фамилия Ляфон была добавлена в том же году после бракосочетания Антуанетты де Гильмот и Этьена Ляфона. В 1720 году их наследник Пьер Ляфон уже известен как хороший винодел. Благодаря усилиям владельцев, Шато развивалось и расширялось, и вот в 1855 году ему был присвоен 4 Гран Крю Класс. Поместье принадлежало семье Ляфон-Роше до 1960 года, когда его купил Гай Тессерон, который в течение 10 последующих лет модернизировал производство и улучшал качество виноградников, чем добился значительных успехов в характеристиках вин. И сегодня винодельческое хозяйство Ляфон-Роше продолжает производить высококачественные вина, бережно ухаживая за виноградниками и продолжая традиции своих предков. Название "Роше" произошло от французского "roches", что означает "скалы", их частицами усыпана вся земля Ляфон-Роше.

Вино интенсивного бордового цвета с яркими красноватыми оттенками.

Вкус вина элегантный, интенсивный, с тонкой вертикальной концентрацией, идеальным балансом меловых танинов и кислотности, прекрасной структурой и длительным послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен нотами черных фруктов, особенно черной сливы, и цветочными оттенками жасмина и белой розы. Также присутствуют нюансы мокрых камней, графита и цветущего кустарника ярилла.

Вино очень универсально, идеально сочетается с красным мясом и сырами.

Аргентинское вино "Appellation Altamira" Malbec демонстрирует привлекательность, напряжение и утонченность, которых могут достичь только великие вина. Оно создается из винограда сорта Мальбек, выращенного на винограднике "Jardín Altamira" в регионе Альтамира в Мендосе. Лозы сосуществуют с местной флорой и фауной, в экосистеме, которая способствует сохранению биоразнообразия. Виноградник полностью сертифицирован как органический. Урожай собирается вручную, отбирается на двойной ленте и под действием силы тяжести помещается в небольшие бетонные резервуары, не покрытые эпоксидной смолой. Алкогольное брожение проходит с использованием местных дрожжей при температуре 26 °C и длится 25 дней. 30% сусла подвергается мацерации без перекачки. Выдержка составляет 20 месяцев: 50% созревает в бетонных резервуарах, а 50% — в необожженных бочках из французского дуба объемом в 3500 литров. Перед розливом проводится небольшая фильтрация, чтобы не изменить качество вина, а затем вино выдерживается в течение 6 месяцев в бутылках. Винтаж 2020 года обладает интенсивностью и структурой, необходимыми для чудесного развития в бутылке.

Винодельня Altos Las Hormigas расположена в Лухан де Куйо на высоте около 800 метров над уровнем моря. Площадь имения составляет 206 гектаров, из которых 40 гектаров засажено виноградом Мальбек и 5,6 га сортом Бонарда. В центре построен погреб на 2000 кв.м., который разработан с учетом наилучших технических условий в винодельческой отрасли. В 1995 году Альберто Антонини, известный тосканский винодел, и Антонио Морескальчини, молодой предприниматель, решили посетить развивающиеся винные районы Южной Америки. Однако им достаточно было остановиться в одном месте, чтобы найти то, что они искали. Они были поражены виноградниками, процветающими на большой высоте в сухом климате Мендосы, и были очарованы местными традициями. Альберто и Антонио вернулись в Тоскану под впечатлением от неизведанного потенциала Мальбека — винограда, который имел историю в Аргентине, но в значительной степени игнорировался и оставался непонятым. Два молодых итальянцы увидели Мендосу как место, где традиционные виноградарские ценности и нетронутые земли могут быть возрождены с современным подходом к виноделию с учетом международного опыта. Вместо посадки Каберне Совиньон и Мерло, команда решила инвестировать свою уверенность в Мальбек.Сегодня Мальбек является сортом, представляющим Аргентину во всем мире. Итальянцы закупили 206 гектаров в сельской местности в поселке Лухан де Куйо для будущей усадьбы Альтос Лас Ормигас. В 1996 году, когда виноградники были посажены, рабочие столкнулись с местными муравьиными колониями. Муравьи любят питаться нежными ростками вновь посаженных молодых виноградных лоз. Рабочие отказались травить муравьев и начали искать естественные способы, чтобы отвлечь их внимание.  В Аргентине есть выражение "un trabajo de hormigas" или "работа для муравьев", которое описывает смиренный, терпеливый и самоотверженный труд. Поэтому предприятие было названо в честь муравьиного труда, что стало символом истории и удачи.

Вино интенсивного бордового цвета с яркими красноватыми оттенками.

Вкус вина элегантный, интенсивный, с тонкой вертикальной концентрацией, идеальным балансом меловых танинов и кислотности, прекрасной структурой и длительным послевкусием.

Душистый аромат вина наполнен нотами черных фруктов, особенно черной сливы, и цветочными оттенками жасмина и белой розы. Также присутствуют нюансы мокрых камней, графита и цветущего кустарника ярилла.

Вино очень универсально, идеально сочетается с красным мясом и сырами.

Аргентинское вино "Appellation Altamira" Malbec демонстрирует привлекательность, напряжение и утонченность, которых могут достичь только великие вина. Оно создается из винограда сорта Мальбек, выращенного на винограднике "Jardín Altamira" в регионе Альтамира в Мендосе. Лозы сосуществуют с местной флорой и фауной, в экосистеме, которая способствует сохранению биоразнообразия. Виноградник полностью сертифицирован как органический. Урожай собирается вручную, отбирается на двойной ленте и под действием силы тяжести помещается в небольшие бетонные резервуары, не покрытые эпоксидной смолой. Алкогольное брожение проходит с использованием местных дрожжей при температуре 26 °C и длится 25 дней. 30% сусла подвергается мацерации без перекачки. Выдержка составляет 20 месяцев: 50% созревает в бетонных резервуарах, а 50% — в необожженных бочках из французского дуба объемом в 3500 литров. Перед розливом проводится небольшая фильтрация, чтобы не изменить качество вина, а затем вино выдерживается в течение 6 месяцев в бутылках. Винтаж 2020 года обладает интенсивностью и структурой, необходимыми для чудесного развития в бутылке.

Винодельня Altos Las Hormigas расположена в Лухан де Куйо на высоте около 800 метров над уровнем моря. Площадь имения составляет 206 гектаров, из которых 40 гектаров засажено виноградом Мальбек и 5,6 га сортом Бонарда. В центре построен погреб на 2000 кв.м., который разработан с учетом наилучших технических условий в винодельческой отрасли. В 1995 году Альберто Антонини, известный тосканский винодел, и Антонио Морескальчини, молодой предприниматель, решили посетить развивающиеся винные районы Южной Америки. Однако им достаточно было остановиться в одном месте, чтобы найти то, что они искали. Они были поражены виноградниками, процветающими на большой высоте в сухом климате Мендосы, и были очарованы местными традициями. Альберто и Антонио вернулись в Тоскану под впечатлением от неизведанного потенциала Мальбека — винограда, который имел историю в Аргентине, но в значительной степени игнорировался и оставался непонятым. Два молодых итальянцы увидели Мендосу как место, где традиционные виноградарские ценности и нетронутые земли могут быть возрождены с современным подходом к виноделию с учетом международного опыта. Вместо посадки Каберне Совиньон и Мерло, команда решила инвестировать свою уверенность в Мальбек.Сегодня Мальбек является сортом, представляющим Аргентину во всем мире. Итальянцы закупили 206 гектаров в сельской местности в поселке Лухан де Куйо для будущей усадьбы Альтос Лас Ормигас. В 1996 году, когда виноградники были посажены, рабочие столкнулись с местными муравьиными колониями. Муравьи любят питаться нежными ростками вновь посаженных молодых виноградных лоз. Рабочие отказались травить муравьев и начали искать естественные способы, чтобы отвлечь их внимание.  В Аргентине есть выражение "un trabajo de hormigas" или "работа для муравьев", которое описывает смиренный, терпеливый и самоотверженный труд. Поэтому предприятие было названо в честь муравьиного труда, что стало символом истории и удачи.

Вино темного, плотного рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, концентрированный, мощный, сложный, с бархатистыми танинами и заманчивым, длительным послевкусием.

Интенсивный, чистый аромат вина наполнен оттенками средиземноморской растительности, ежевики, кофе мокко, нюансами древесной коры и чайного листа.

Вино составит идеальную пару блюдам из дичи, красного мяса, сложным пряным блюдам.

Мощное, богатое, декаденское красное сухое вино "Sancta Catharina" производят из четырех сортов винограда, выращенных в Тоскане на глинистой почве участков, разбитых на высоте 300-350 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Собранный урожай подвергается мягкому прессованию, ферментации в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26-28 °С и 28-дневной мацерации. Затем вино 24 месяца созревает в дубовых бочках и бутылках. Потенциал хранения вина составляет 20 лет.Семья Марии Катерины Деи славится по всему миру как производитель элегантных фруктовых вин и является одним из серьезных лидеров в создании современной итальянской винной продукции. Хозяйству Деи принадлежат 4 участка земли, составляющей в совокупности 100 гектаров в регионе Монтепульчано, Тоскана. Треть земель Деи, расположенных на наиболее удачных площадях, занята виноградниками. Свое первое вино — Vino Nobile Montepulciano — виноделы хозяйства бутилировали еще в 1985 году, однако именно современные тенденции развития хозяйства под управлением Катерины Деи и ее специалистов-энологов позволили завоевать первое место в создании как вин из автохтонных сортов, так и лучших в Тоскане купажированных вин (например, вино "Sancta Catharina").

Вино темного, плотного рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, концентрированный, мощный, сложный, с бархатистыми танинами и заманчивым, длительным послевкусием.

Интенсивный, чистый аромат вина наполнен оттенками средиземноморской растительности, ежевики, кофе мокко, нюансами древесной коры и чайного листа.

Вино составит идеальную пару блюдам из дичи, красного мяса, сложным пряным блюдам.

Мощное, богатое, декаденское красное сухое вино "Sancta Catharina" производят из четырех сортов винограда, выращенных в Тоскане на глинистой почве участков, разбитых на высоте 300-350 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Собранный урожай подвергается мягкому прессованию, ферментации в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26-28 °С и 28-дневной мацерации. Затем вино 24 месяца созревает в дубовых бочках и бутылках. Потенциал хранения вина составляет 20 лет.Семья Марии Катерины Деи славится по всему миру как производитель элегантных фруктовых вин и является одним из серьезных лидеров в создании современной итальянской винной продукции. Хозяйству Деи принадлежат 4 участка земли, составляющей в совокупности 100 гектаров в регионе Монтепульчано, Тоскана. Треть земель Деи, расположенных на наиболее удачных площадях, занята виноградниками. Свое первое вино — Vino Nobile Montepulciano — виноделы хозяйства бутилировали еще в 1985 году, однако именно современные тенденции развития хозяйства под управлением Катерины Деи и ее специалистов-энологов позволили завоевать первое место в создании как вин из автохтонных сортов, так и лучших в Тоскане купажированных вин (например, вино "Sancta Catharina").

Имеет темно-рубиновый цвет.

Вкус округлый, насыщенный, сбалансированный, с бархатистой текстурой, приятной терпкостью и нюансами черного перца и длительном послевкусии.

Выразительный, сортовой аромат раскрывается в бокале оттенками спелой черной смородины, черники, сафьяновой кожи, благородной ванили, специй и сушеных трав.

Вино рекомендуется подавать к блюдам высокой кухни из дичи, жареного мяса и домашней птицы с использованием тонких соусов, приправ и легких пряностей.

Красное сухое вино "Alma Valley" Reserve Cabernet Sauvignon производится из одноименного сорта винограда, выращенного в Альминской Долине. Возраст виноградных лоз составляет 10 лет. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод. Винификация сусла проходит при контролируемой температуре в дубовых бочках объемом 5000 л. Первичная выдержка вина проводится в бочках из французского и карабахского дуба объемом 225 и 500 литров и длится более 12 месяцев. Еще 3 месяца вино выдерживается после бутилирования, проходя контрольное тестирование. Награды "Альма Валей" Резерв Каберне Совиньон:

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Имеет темно-рубиновый цвет.

Вкус округлый, насыщенный, сбалансированный, с бархатистой текстурой, приятной терпкостью и нюансами черного перца и длительном послевкусии.

Выразительный, сортовой аромат раскрывается в бокале оттенками спелой черной смородины, черники, сафьяновой кожи, благородной ванили, специй и сушеных трав.

Вино рекомендуется подавать к блюдам высокой кухни из дичи, жареного мяса и домашней птицы с использованием тонких соусов, приправ и легких пряностей.

Красное сухое вино "Alma Valley" Reserve Cabernet Sauvignon производится из одноименного сорта винограда, выращенного в Альминской Долине. Возраст виноградных лоз составляет 10 лет. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод. Винификация сусла проходит при контролируемой температуре в дубовых бочках объемом 5000 л. Первичная выдержка вина проводится в бочках из французского и карабахского дуба объемом 225 и 500 литров и длится более 12 месяцев. Еще 3 месяца вино выдерживается после бутилирования, проходя контрольное тестирование. Награды "Альма Валей" Резерв Каберне Совиньон:

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует маслянистый, сочный, обволакивающий вкус и сладковато-пряное послевкусие с нотками джема из черной смородины.

В аромате вина присутствуют тона компота из чернослива, изюма, смоквы. Особую пикантность букету придают ноты горького шоколада и дымка.

Вино рекомендуется подавать к шоколаду, выпечке, фруктовому салату, соленым фисташкам и голубым сырам.

"Кагор Солнечной Долины" — ликерное красное вино, в производстве которого используется виноград сортов Каберне Совиньон, Бастардо Магарачский, Одесский черный и другие красные сорта. После сбора ягоды подвергаются измельчению с последующим нагреванием мезги до 60-65 °С в течение суток. Это вино было выбрано Русской Православной Церковью для богослужебных целей. Своим именем вино с названием "Кагор" обязано одноименному французскому городу Кагор (близ Пиренеев), окрестности которого славятся щедрыми виноградниками. На территории постсоветского пространства кагором принято называть церковное вино, изготавливаемое из указанных сортов и имеющее сладкий, бархатистый вкус. Но вне церковных обрядов Кагор пользуется популярностью как прекрасное десертное вино, способное украсить любой праздничный стол.Винтаж 2021 года был отмечен серебряной медалью в авторском гиде Артура Саркисяна, руководителя Союза сомелье и экспертов России, а также заслуженного сомелье России. 

Винодельческая компания "Солнечная Долина", расположенная неподалеку от города Судак на восточном побережье Крымского полуострова, была основана в 1888 году. Прародителем компании можно назвать князя Голицына, который, оценив весь потенциал местной земли с точки зрения виноградарства, уговорил князя Горчакова приобрести Токлукское имение, которое в то время располагалось на территории Солнечной долины. До 1956 года "Солнечная Долина" входила в объединение "Массандра". В 1974 году совхоз "Солнечная Долина" объединился с заводом шампанских вин "Новый Свет", а в 1981 году стал самостоятельной единицей — совхозом-заводом "Солнечная Долина". В 2001 году предприятие было приватизировано. С 2004 года завод принадлежит частному инвестору с российско–британском капиталом, прошел полную реконструкцию и модернизацию."Солнечная Долина" — завод полного цикла. На виноградниках компании, которые составляют 352 га, но продолжают расширяться, выращиваются редкие аборигенные и лучшие европейские сорта винограда. Мощности завода рассчитаны на переработку 5 тысяч тонн винограда в год, а на современной линии розлива ежегодно бутилируется более 3 млн литров винопродукции. Вся выпускаемая продукция имеет сертификаты, свидетельствующие о её соответствии международным стандартам.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует маслянистый, сочный, обволакивающий вкус и сладковато-пряное послевкусие с нотками джема из черной смородины.

В аромате вина присутствуют тона компота из чернослива, изюма, смоквы. Особую пикантность букету придают ноты горького шоколада и дымка.

Вино рекомендуется подавать к шоколаду, выпечке, фруктовому салату, соленым фисташкам и голубым сырам.

"Кагор Солнечной Долины" — ликерное красное вино, в производстве которого используется виноград сортов Каберне Совиньон, Бастардо Магарачский, Одесский черный и другие красные сорта. После сбора ягоды подвергаются измельчению с последующим нагреванием мезги до 60-65 °С в течение суток. Это вино было выбрано Русской Православной Церковью для богослужебных целей. Своим именем вино с названием "Кагор" обязано одноименному французскому городу Кагор (близ Пиренеев), окрестности которого славятся щедрыми виноградниками. На территории постсоветского пространства кагором принято называть церковное вино, изготавливаемое из указанных сортов и имеющее сладкий, бархатистый вкус. Но вне церковных обрядов Кагор пользуется популярностью как прекрасное десертное вино, способное украсить любой праздничный стол.Винтаж 2021 года был отмечен серебряной медалью в авторском гиде Артура Саркисяна, руководителя Союза сомелье и экспертов России, а также заслуженного сомелье России. 

Винодельческая компания "Солнечная Долина", расположенная неподалеку от города Судак на восточном побережье Крымского полуострова, была основана в 1888 году. Прародителем компании можно назвать князя Голицына, который, оценив весь потенциал местной земли с точки зрения виноградарства, уговорил князя Горчакова приобрести Токлукское имение, которое в то время располагалось на территории Солнечной долины. До 1956 года "Солнечная Долина" входила в объединение "Массандра". В 1974 году совхоз "Солнечная Долина" объединился с заводом шампанских вин "Новый Свет", а в 1981 году стал самостоятельной единицей — совхозом-заводом "Солнечная Долина". В 2001 году предприятие было приватизировано. С 2004 года завод принадлежит частному инвестору с российско–британском капиталом, прошел полную реконструкцию и модернизацию."Солнечная Долина" — завод полного цикла. На виноградниках компании, которые составляют 352 га, но продолжают расширяться, выращиваются редкие аборигенные и лучшие европейские сорта винограда. Мощности завода рассчитаны на переработку 5 тысяч тонн винограда в год, а на современной линии розлива ежегодно бутилируется более 3 млн литров винопродукции. Вся выпускаемая продукция имеет сертификаты, свидетельствующие о её соответствии международным стандартам.

У вина блестящий гранатово-красный цвет с темной сердцевиной.

Вино покоряет мягким, округлым, очень питким, глубоким и многослойным вкусом с отчетливой фруктовой сердцевиной, характерным напряжением, плотными, твердыми танинами и стойким, с тонкой солоноватостью послевкусием.

Роскошный аромат вина захватывает в плен оттенками черной смородины, маринованных лесных ягод и мяты, дополненными тонами темного шоколада и розового перца.

Вино прекрасно сочетается с разнообразными мясными блюдами и выдержанными сырами. Особенно хорошо оно дополнит вкус оленины, телятины под соусом и баранины со специями.

"Bradisismo" — мощное, насыщенное, изысканное, оригинальное красное вино в международном стиле, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон и Карменере, который собирается вручную на виноградниках в Колли Беричи. Впервые это вино было выпущено в 1997 году и получило название в честь геологического явления (брадизм — явление, связанное с вулканизмом), которое создало территорию Colli Berici DOC. С самого начала это вино проявило себя как обладающее сильным характером благодаря Карменере, что делает его уникальным и неповторимым. "Bradisismo" представляет собой синтез интенсивного аромата спелой и концентрированной вишни Каберне Совиньон вместе с яркостью Карменере. Для любителей Каберне Совиньон это вино является идеальной альтернативой супертосканскому или топовому бордоскому вину: превосходное соотношение цены и качества. Виноградники хозяйства располагаются на низких, лесистых холмах к югу от города Виченца, на высоте от 50 до 150 метров над уровнем моря. Лозы высажены на южных склонах с красными глинистыми почвами и грунтами из морского известняка. Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет.Виноград, собранный вручную в ящики по 15 кг, деликатно отделяют от плодоножек, стараясь не повредить кожицу ягод. Далее проводится предферментационная мацерация в течение 24-48 часов, после чего следует спиртовое брожение в стальных емкостях на протяжении 23-28 дней. Ферментация протекает при контролируемой температуре не выше 28 °С. По окончании яблочно-молочного брожения вино помещают в бочки из французского дуба, 40% из которых — новые. Выдержка длится 12 месяцев. После начального периода созревания отдельными партиями проводится купажирование и выдержка продолжается. Перед бутилированием вино дополнительно проводит 4 месяца в емкостях из нержавеющей стали. После розлива "Брадисизмо", дозревает не менее 12 месяцев в подвалах винодельни. Николас Вуд, английский архитектор и художник — приятель владельца хозяйства Стефано Инама — придумал этикетку для вина, сделанную так, словно мы перенеслись в XVII столетие, период расцвета виноделия. Николас изобразил дом, расположенный в самом сердце имения Лониго. Дом был построен между 1600 и 1700 годами, а затем реконструирован в XIX веке. Дом и компания изначально принадлежали венецианской семье Венье, которая в 1700-х годах производила табак на равнинной части территории. В то время вся провинция Виченца была частью Светлейшей Венецианской республики, и многие венецианские семьи владели собственностью в районе холмов Беричи.В 2018 году после зимы с умеренными температурами и почти полным отсутствием осадков период бутонизации виноградных лоз был равномерным и регулярным. Сильные морозы в начале апреля, затронувшие обширные европейские посевы, лишь незначительно повредили виноградники Inama, так как подавляющее большинство их находится на холмах. Весной выпадали обильные осадки, которые дали лозам необходимый запас воды, чтобы пережить лето, характеризовавшееся высокими температурами и засухой. Дожди в конце августа и резкие перепады температур в сентябре позволили винограду достичь идеальной зрелости и развить интенсивный аромат. Погода во время сбора урожая была благоприятной, что позволило выборочно собирать виноград с отдельных участков: Карменере снимали с лоз с 18 сентября по 7 октября, а Каберне Совиньон — с 2 по 7 октября.Основателем винодельни Inama является Джузеппе Инама, который в 1950-х годах начал приобретать на свои сбережения виноградники в винодельческой зоне Соаве Классико. Джузеппе был убежден в потенциале Соаве и хотел показать всему миру на что способен виноград Гарганега. Его целью было собрать только высококачественные виноградники со старыми лозами Гарганеги и создать вина, которые были бы способны поднять репутацию Soave. Кроме Гарганеги Джузеппе также стал выращивать Совиньон Блан, ведь местные почвы поразительно выражают себя в этом уникальном сорте. Сегодня хозяйство Инама владеет 25 га виноградников в Соаве, с которых производятся как вина Соаве, так и Совиньон Блан. Идея Джузеппе полностью себя оправдала, и сегодня ключом к производству великих вин Соаве является работа со старыми лозами, которые произрастают на лучших участках.В 1990-х годах Джузеппе Инама начал производить красные вина региона Колли Беричи. Богатые минералами почвы, жаркий и сухой климат создают идеальные условия для созревания таких сортов винограда, как Карменере, Каберне Совиньон и Мерло. Карменере привезли в эту местность итальянские рабочие, возвращаясь из Франции в 19 веке. Джузеппе Инама и его сын Стефано верят, что Колли Беричи – лучшее место для выращивания этого сорта. Компания Inama придерживается органических методов в выращивании винограда. Стефано говорит: «Мы выращиваем виноград в соответствии с принципами органического земледелия, но не делаем из этого широкой огласки, так как это не маркетинговый инструмент, качество вина – вот настоящий маркетинговый инструмент». Сегодня вина Инама известны во всем мире. Благодаря своим великолепным характеристикам они завоевали сердца любителей вина и регулярно получают награды, многие критики, сомелье и ценители признают вина Инама одними из лучших.

У вина блестящий гранатово-красный цвет с темной сердцевиной.

Вино покоряет мягким, округлым, очень питким, глубоким и многослойным вкусом с отчетливой фруктовой сердцевиной, характерным напряжением, плотными, твердыми танинами и стойким, с тонкой солоноватостью послевкусием.

Роскошный аромат вина захватывает в плен оттенками черной смородины, маринованных лесных ягод и мяты, дополненными тонами темного шоколада и розового перца.

Вино прекрасно сочетается с разнообразными мясными блюдами и выдержанными сырами. Особенно хорошо оно дополнит вкус оленины, телятины под соусом и баранины со специями.

"Bradisismo" — мощное, насыщенное, изысканное, оригинальное красное вино в международном стиле, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон и Карменере, который собирается вручную на виноградниках в Колли Беричи. Впервые это вино было выпущено в 1997 году и получило название в честь геологического явления (брадизм — явление, связанное с вулканизмом), которое создало территорию Colli Berici DOC. С самого начала это вино проявило себя как обладающее сильным характером благодаря Карменере, что делает его уникальным и неповторимым. "Bradisismo" представляет собой синтез интенсивного аромата спелой и концентрированной вишни Каберне Совиньон вместе с яркостью Карменере. Для любителей Каберне Совиньон это вино является идеальной альтернативой супертосканскому или топовому бордоскому вину: превосходное соотношение цены и качества. Виноградники хозяйства располагаются на низких, лесистых холмах к югу от города Виченца, на высоте от 50 до 150 метров над уровнем моря. Лозы высажены на южных склонах с красными глинистыми почвами и грунтами из морского известняка. Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет.Виноград, собранный вручную в ящики по 15 кг, деликатно отделяют от плодоножек, стараясь не повредить кожицу ягод. Далее проводится предферментационная мацерация в течение 24-48 часов, после чего следует спиртовое брожение в стальных емкостях на протяжении 23-28 дней. Ферментация протекает при контролируемой температуре не выше 28 °С. По окончании яблочно-молочного брожения вино помещают в бочки из французского дуба, 40% из которых — новые. Выдержка длится 12 месяцев. После начального периода созревания отдельными партиями проводится купажирование и выдержка продолжается. Перед бутилированием вино дополнительно проводит 4 месяца в емкостях из нержавеющей стали. После розлива "Брадисизмо", дозревает не менее 12 месяцев в подвалах винодельни. Николас Вуд, английский архитектор и художник — приятель владельца хозяйства Стефано Инама — придумал этикетку для вина, сделанную так, словно мы перенеслись в XVII столетие, период расцвета виноделия. Николас изобразил дом, расположенный в самом сердце имения Лониго. Дом был построен между 1600 и 1700 годами, а затем реконструирован в XIX веке. Дом и компания изначально принадлежали венецианской семье Венье, которая в 1700-х годах производила табак на равнинной части территории. В то время вся провинция Виченца была частью Светлейшей Венецианской республики, и многие венецианские семьи владели собственностью в районе холмов Беричи.В 2018 году после зимы с умеренными температурами и почти полным отсутствием осадков период бутонизации виноградных лоз был равномерным и регулярным. Сильные морозы в начале апреля, затронувшие обширные европейские посевы, лишь незначительно повредили виноградники Inama, так как подавляющее большинство их находится на холмах. Весной выпадали обильные осадки, которые дали лозам необходимый запас воды, чтобы пережить лето, характеризовавшееся высокими температурами и засухой. Дожди в конце августа и резкие перепады температур в сентябре позволили винограду достичь идеальной зрелости и развить интенсивный аромат. Погода во время сбора урожая была благоприятной, что позволило выборочно собирать виноград с отдельных участков: Карменере снимали с лоз с 18 сентября по 7 октября, а Каберне Совиньон — с 2 по 7 октября.Основателем винодельни Inama является Джузеппе Инама, который в 1950-х годах начал приобретать на свои сбережения виноградники в винодельческой зоне Соаве Классико. Джузеппе был убежден в потенциале Соаве и хотел показать всему миру на что способен виноград Гарганега. Его целью было собрать только высококачественные виноградники со старыми лозами Гарганеги и создать вина, которые были бы способны поднять репутацию Soave. Кроме Гарганеги Джузеппе также стал выращивать Совиньон Блан, ведь местные почвы поразительно выражают себя в этом уникальном сорте. Сегодня хозяйство Инама владеет 25 га виноградников в Соаве, с которых производятся как вина Соаве, так и Совиньон Блан. Идея Джузеппе полностью себя оправдала, и сегодня ключом к производству великих вин Соаве является работа со старыми лозами, которые произрастают на лучших участках.В 1990-х годах Джузеппе Инама начал производить красные вина региона Колли Беричи. Богатые минералами почвы, жаркий и сухой климат создают идеальные условия для созревания таких сортов винограда, как Карменере, Каберне Совиньон и Мерло. Карменере привезли в эту местность итальянские рабочие, возвращаясь из Франции в 19 веке. Джузеппе Инама и его сын Стефано верят, что Колли Беричи – лучшее место для выращивания этого сорта. Компания Inama придерживается органических методов в выращивании винограда. Стефано говорит: «Мы выращиваем виноград в соответствии с принципами органического земледелия, но не делаем из этого широкой огласки, так как это не маркетинговый инструмент, качество вина – вот настоящий маркетинговый инструмент». Сегодня вина Инама известны во всем мире. Благодаря своим великолепным характеристикам они завоевали сердца любителей вина и регулярно получают награды, многие критики, сомелье и ценители признают вина Инама одними из лучших.

Вишнево-красный цвет.

Вкус обладает легким и тонким характером с мягкими фруктовыми тонами, травяными нотками и легкими штрихами дуба. Мягкие танины задерживаются на языке вместе с сочной кислотностью.

Сложный букет с акцентами речного камня, апельсиновой цедры, нотами горных трав, которые смешиваются с ароматами чая ройбуш и вишни Райнер.

Составит идеальную пару с блюдами из красного мяса и дичи, особенно с олениной и стейком из говядины, гармонирует со свиными отбивными, пряным жарким и твердыми сырами.

Luca Winery, Malbec — элегантное красное вино с концентрированным ягодным ароматом и мускулистым ягодно-пряным вкусом. Вино производится из винограда собранного со старых 54-летних лоз в долине Уко, в регионах Гуалтайяри и Ла Консульта. После ручного сбора плоды проходят традиционную винификацию. Для выдержки вина в течение 12 месяцев используются бочки из французского дуба (35% — новые, 65% — второго использования). Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет. Винтаж 2021 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "International Wine Challenge", бронзовой — "International Wine & Spirit Competition" в 2023 году.

Вишнево-красный цвет.

Вкус обладает легким и тонким характером с мягкими фруктовыми тонами, травяными нотками и легкими штрихами дуба. Мягкие танины задерживаются на языке вместе с сочной кислотностью.

Сложный букет с акцентами речного камня, апельсиновой цедры, нотами горных трав, которые смешиваются с ароматами чая ройбуш и вишни Райнер.

Составит идеальную пару с блюдами из красного мяса и дичи, особенно с олениной и стейком из говядины, гармонирует со свиными отбивными, пряным жарким и твердыми сырами.

Luca Winery, Malbec — элегантное красное вино с концентрированным ягодным ароматом и мускулистым ягодно-пряным вкусом. Вино производится из винограда собранного со старых 54-летних лоз в долине Уко, в регионах Гуалтайяри и Ла Консульта. После ручного сбора плоды проходят традиционную винификацию. Для выдержки вина в течение 12 месяцев используются бочки из французского дуба (35% — новые, 65% — второго использования). Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет. Винтаж 2021 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "International Wine Challenge", бронзовой — "International Wine & Spirit Competition" в 2023 году.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина душистый, прекрасно сбалансированный, с гладкими, спелыми танинами, хорошей кислотностью, тонами свежих фруктов и бальзамико, нотами черники, лакрицы и белого перца в длительном послевкусии.

Аромат вина наполнен интенсивными оттенками вишни Морелло, черных фруктов, фиалки, свежемолотого черного перца, кожи и табака.

Вино прекрасно подойдет к закускам из красного мяса, любым горячим мясным блюдам, колбасным изделиям, блюдам с насыщенными соусами, пицце с прошутто и Пармезаном, выдержанным сырам.

"Pievi" Rosso — красное сухое вино, обладающее отличным балансом между алкоголем и другими компонентами душистого вкуса. Именно с этим вином родился опыт винодела Фабио Мотта. Именно в нем Фабио находит все характеристики любимого Болгери — особенно чистые, мягкие и сочные фруктовые ноты. Большое пространство в купаже вина Мотто отдает тосканскому Санджовезе, который придает "Пьеви" сложность и, одновременно, легкость. Виноград, собранный в полной спелости, подвергается двухнедельной ферментации с натуральными дрожжами в чанах усеченно-конической формы объемом в тридцать центнеров. Шапка сусла во время брожения погружается вручную. Затем вина каждого сорта по отдельности помещают в баррики второго и третьего использования для яблочно-молочного брожения. Сборка трех вин осуществляется примерно через три месяца после сбора урожая. Окончательный купаж созревает в дубовых бочках в течение года и разливается в бутылки без фильтрации и осветления.

В 2009 году, после получения диплома по сельскому хозяйству и пятилетнего опыта работы в погребе своего тестя Микеле Сатты, Фабио Мотта начал свое личное приключение, движимый большой страстью к вину и работе ремесленного винодела. Изначально виноградник Фабио представлял собой участок "Ле Пьеви" площадью в 4 гектара с двадцатилетними лозами, имеющий отличное расположение у подножия холма Кастаньето Кардуччи. Вскоре после этого Мотта также приобрел превосходный виноградник с белыми сортами, особенно Верментино, площадью более двух гектаров в районе Ле Форнасель, а в 2012 году купил виноградник "Ле Гоннар". Таким образом, сегодня Фабио владеет около 7 га, о которых он сам говорит так: "небольшая реальность, достаточная для того, чтобы я мог лично следить за каждым маленьким шагом выращивания и виноделия". Фабио Мотта обрабатывает свои участки органическими методами. "Я выбрал органическое земледелие, потому что оно показалось мне самым прозрачным способом разлить по бутылкам Болгери и отразить в вине мои почвы. На мой взгляд, органический виноград в первую очередь превосходит весь остальной по качеству", — говорит Фабио.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина душистый, прекрасно сбалансированный, с гладкими, спелыми танинами, хорошей кислотностью, тонами свежих фруктов и бальзамико, нотами черники, лакрицы и белого перца в длительном послевкусии.

Аромат вина наполнен интенсивными оттенками вишни Морелло, черных фруктов, фиалки, свежемолотого черного перца, кожи и табака.

Вино прекрасно подойдет к закускам из красного мяса, любым горячим мясным блюдам, колбасным изделиям, блюдам с насыщенными соусами, пицце с прошутто и Пармезаном, выдержанным сырам.

"Pievi" Rosso — красное сухое вино, обладающее отличным балансом между алкоголем и другими компонентами душистого вкуса. Именно с этим вином родился опыт винодела Фабио Мотта. Именно в нем Фабио находит все характеристики любимого Болгери — особенно чистые, мягкие и сочные фруктовые ноты. Большое пространство в купаже вина Мотто отдает тосканскому Санджовезе, который придает "Пьеви" сложность и, одновременно, легкость. Виноград, собранный в полной спелости, подвергается двухнедельной ферментации с натуральными дрожжами в чанах усеченно-конической формы объемом в тридцать центнеров. Шапка сусла во время брожения погружается вручную. Затем вина каждого сорта по отдельности помещают в баррики второго и третьего использования для яблочно-молочного брожения. Сборка трех вин осуществляется примерно через три месяца после сбора урожая. Окончательный купаж созревает в дубовых бочках в течение года и разливается в бутылки без фильтрации и осветления.

В 2009 году, после получения диплома по сельскому хозяйству и пятилетнего опыта работы в погребе своего тестя Микеле Сатты, Фабио Мотта начал свое личное приключение, движимый большой страстью к вину и работе ремесленного винодела. Изначально виноградник Фабио представлял собой участок "Ле Пьеви" площадью в 4 гектара с двадцатилетними лозами, имеющий отличное расположение у подножия холма Кастаньето Кардуччи. Вскоре после этого Мотта также приобрел превосходный виноградник с белыми сортами, особенно Верментино, площадью более двух гектаров в районе Ле Форнасель, а в 2012 году купил виноградник "Ле Гоннар". Таким образом, сегодня Фабио владеет около 7 га, о которых он сам говорит так: "небольшая реальность, достаточная для того, чтобы я мог лично следить за каждым маленьким шагом выращивания и виноделия". Фабио Мотта обрабатывает свои участки органическими методами. "Я выбрал органическое земледелие, потому что оно показалось мне самым прозрачным способом разлить по бутылкам Болгери и отразить в вине мои почвы. На мой взгляд, органический виноград в первую очередь превосходит весь остальной по качеству", — говорит Фабио.

Вино глубокого гранатово-фиолетового цвета.

Вино демонстрирует щедрый, округлый, полный вкус с жевательной структурой, нотами красных ягод и земли, плотными танинами и стойким послевкусием.

Вино покоряет роскошным, многогранным ароматом, сотканным из нот вишневого пирога, торта Шварцвальд и черной смородины, которые гармонично дополнены нюансами карандашного грифеля, новой кожи и коробки для специй.

Вино хорошо сочетается с мясом — бараниной, телятиной, говядиной, дичью и зрелыми сырами.

Chateau La Lagune — откровенное, ароматное, очень свежее вино с обильной фруктовостью и мощным, настойчивым послевкусием. Сбор урожая проводился по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация сусла проходила в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали, а выдержка — около 18 месяцев в дубовых бочках, 80% из которых ежегодно обновляются. Шато Ля Лагун принадлежит одна из самых ярких в Бордо историй успеха. Шато Ля Лагун, первые упоминания о котором восходят к 18 столетию, стало известным когда ему был присвоен 3-й класс в классификации 1855 года. В 19 веке этому вину не было равных — оно было удостоено множества наград и медалей. Гастрономические гиды тех времен отмечали, что даже через 40 лет это вино не теряло своих лучших качеств. Во время Второй мировой войны состояние хозяйства Шато Ля Лагун, как и многих других, пришло в упадок. Многочисленные потенциальные покупатели спасовали, не пожелав тратить силы на реконструкцию винодельческого производства. Но в 1958 году Шато Ля Лагун приобретает Жорж Брюне (Georges Brunet). Он полностью обновил виноградник и построил винодельческий цех, до сих пор считающийся одним из самых современных в Медоке. В 1962 он продал поместье в руки известного дома «Шампань Аяла (Champagne Ayala)», который с тем же пылом и страстью продолжил реконструкцию Ля Лагун. Наиболее революционным нововведением фирмы, по-прежнему не имеющим аналогов, было соединение бродильных чанов с цехом подвальной выдержки сетью трубопроводов для транспортировки вина при полном отсутствии контакта с воздухом. Шато начало восстанавливать свою прежнюю репутацию и превратилось в одно из самых красивых в Медоке. Оснащение винодельни отвечает самым современным требованиям технической мысли в сочетании с медокской традицией.

Вино глубокого гранатово-фиолетового цвета.

Вино демонстрирует щедрый, округлый, полный вкус с жевательной структурой, нотами красных ягод и земли, плотными танинами и стойким послевкусием.

Вино покоряет роскошным, многогранным ароматом, сотканным из нот вишневого пирога, торта Шварцвальд и черной смородины, которые гармонично дополнены нюансами карандашного грифеля, новой кожи и коробки для специй.

Вино хорошо сочетается с мясом — бараниной, телятиной, говядиной, дичью и зрелыми сырами.

Chateau La Lagune — откровенное, ароматное, очень свежее вино с обильной фруктовостью и мощным, настойчивым послевкусием. Сбор урожая проводился по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Ферментация сусла проходила в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали, а выдержка — около 18 месяцев в дубовых бочках, 80% из которых ежегодно обновляются. Шато Ля Лагун принадлежит одна из самых ярких в Бордо историй успеха. Шато Ля Лагун, первые упоминания о котором восходят к 18 столетию, стало известным когда ему был присвоен 3-й класс в классификации 1855 года. В 19 веке этому вину не было равных — оно было удостоено множества наград и медалей. Гастрономические гиды тех времен отмечали, что даже через 40 лет это вино не теряло своих лучших качеств. Во время Второй мировой войны состояние хозяйства Шато Ля Лагун, как и многих других, пришло в упадок. Многочисленные потенциальные покупатели спасовали, не пожелав тратить силы на реконструкцию винодельческого производства. Но в 1958 году Шато Ля Лагун приобретает Жорж Брюне (Georges Brunet). Он полностью обновил виноградник и построил винодельческий цех, до сих пор считающийся одним из самых современных в Медоке. В 1962 он продал поместье в руки известного дома «Шампань Аяла (Champagne Ayala)», который с тем же пылом и страстью продолжил реконструкцию Ля Лагун. Наиболее революционным нововведением фирмы, по-прежнему не имеющим аналогов, было соединение бродильных чанов с цехом подвальной выдержки сетью трубопроводов для транспортировки вина при полном отсутствии контакта с воздухом. Шато начало восстанавливать свою прежнюю репутацию и превратилось в одно из самых красивых в Медоке. Оснащение винодельни отвечает самым современным требованиям технической мысли в сочетании с медокской традицией.

Вино демонстрирует гранатово-вишневый цвет.

Вино чарует округлым, бархатистым вкусом с фруктовой кислинкой, нюансами табака, кожи, минералов и пряных специй, со сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием.

Многогранный, шелковистый аромат вина изобилует оттенками засахаренных темных фруктов, перца, табака, кожи, пряностей и дыма.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами (жареной бараниной, филе говядины), дичью (олениной) и зрелыми сырами.

Вина "Phantom" — совместный проект винодельческого хозяйства Ведерниковъ и Артура Саркисяна, главы Союза сомелье и экспертов России. В этих винах гармонично сплелись два сорта винограда — аквитанский Каберне Совиньон и автохтонный Красностоп Золотовский. "Фантом" — флагманское вино хозяйства, которое будет выпускаться только в лучшие годы. Отличительной особенностью этой линейки является изображение флага Российской Федерации на колпачке. "Phantom" Krasnostop zolotovskiy/Cabernet Sauvignon 50/50 — выразительное красное вино, в купаже которого используется виноград сортов Красностоп Золотовский (50%) и Каберне Совиньон (50%). Перед подачей его рекомендуется декантировать, чтоб в полной мере раскрыть всю палитру аромата и вкуса. Винодельческое хозяйство Ведерниковъ в 60-е годы начало отбирать лучшие автохтонные виноградные сорта, произрастающие на Дону. Вместе с "Миллеровским винзаводом" хозяйство создало компанию "Донвинпром". Ценные сорта винограда выращивают возле хутора Ведерников. За последние годы виноградники Ведерниковъ многократно увеличились, и сегодня их площадь составляет 200 га, из которых 11 га отведено под виноград Красностоп золотовский, 12 га — под Цимлянский черный и 13 га — под Сибирьковый.

Вино демонстрирует гранатово-вишневый цвет.

Вино чарует округлым, бархатистым вкусом с фруктовой кислинкой, нюансами табака, кожи, минералов и пряных специй, со сбалансированной кислотностью и длительным послевкусием.

Многогранный, шелковистый аромат вина изобилует оттенками засахаренных темных фруктов, перца, табака, кожи, пряностей и дыма.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами (жареной бараниной, филе говядины), дичью (олениной) и зрелыми сырами.

Вина "Phantom" — совместный проект винодельческого хозяйства Ведерниковъ и Артура Саркисяна, главы Союза сомелье и экспертов России. В этих винах гармонично сплелись два сорта винограда — аквитанский Каберне Совиньон и автохтонный Красностоп Золотовский. "Фантом" — флагманское вино хозяйства, которое будет выпускаться только в лучшие годы. Отличительной особенностью этой линейки является изображение флага Российской Федерации на колпачке. "Phantom" Krasnostop zolotovskiy/Cabernet Sauvignon 50/50 — выразительное красное вино, в купаже которого используется виноград сортов Красностоп Золотовский (50%) и Каберне Совиньон (50%). Перед подачей его рекомендуется декантировать, чтоб в полной мере раскрыть всю палитру аромата и вкуса. Винодельческое хозяйство Ведерниковъ в 60-е годы начало отбирать лучшие автохтонные виноградные сорта, произрастающие на Дону. Вместе с "Миллеровским винзаводом" хозяйство создало компанию "Донвинпром". Ценные сорта винограда выращивают возле хутора Ведерников. За последние годы виноградники Ведерниковъ многократно увеличились, и сегодня их площадь составляет 200 га, из которых 11 га отведено под виноград Красностоп золотовский, 12 га — под Цимлянский черный и 13 га — под Сибирьковый.

У вина темный рубиново-красный цвет.

В насыщенном, щедром, теплом вкусе вина пряные оттенки доминируют над фруктовыми. Твердые, но элегантные танины формируют структуру и оставляют приятно терпкий след в долгом послевкусии.

Многогранный аромат вина соблазняет оттенками черных ягод, черносмородинового листа, рябины, вишни, сливы, подлеска, чернослива, дыма, кожи и варенья из черемухи.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами (жареной бараниной, филе говядины), дичью (олениной) и зрелыми сырами.

Вина "Phantom" — совместный проект винодельческого хозяйства Ведерниковъ и Артура Саркисяна, главы Союза сомелье и экспертов России. В этих винах гармонично сплелись два сорта винограда — аквитанский Каберне Совиньон и автохтонный Красностоп Золотовский. "Фантом" — флагманское вино хозяйства, которое будет выпускаться только в лучшие годы. Отличительной особенностью этой линейки является изображение флага Российской Федерации на колпачке."Phantom" Krasnostop Zolotovskiy/Cabernet Sauvignon 30/70 — выразительное красное вино, в купаже которого используется виноград сортов Красностоп Золотовский (30%) и Каберне Совиньон (70%). Собранный в момент оптимальной зрелости виноград винифицируется раздельно. Ферментация протекает при контролируемой температуре. В процессе брожения проводят делестаж (перелив вина с бродильного чана в пустой, находящийся ниже, с последующим возвратом сусла в бродильный чан через верх) — это метод экстракции в процессе ферментации, который позволяет получить вина с более насыщенным цветом и мягкими танинами. Выдержка вина в новых барриках из французского дуба длится 8 месяцев. Перед подачей его рекомендуется декантировать, чтобы в полной мере раскрыть всю палитру аромата и вкуса.Винодельческое хозяйство Ведерниковъ в 60-е годы начало отбирать лучшие автохтонные виноградные сорта, произрастающие на Дону. Вместе с "Миллеровским винзаводом" хозяйство создало компанию "Донвинпром". Ценные сорта винограда выращивают возле хутора Ведерников. За последние годы виноградники Ведерниковъ многократно увеличились, и сегодня их площадь составляет 200 га, из которых 11 га отведено под виноград Красностоп золотовский, 12 га — под Цимлянский черный и 13 га — под Сибирьковый.

У вина темный рубиново-красный цвет.

В насыщенном, щедром, теплом вкусе вина пряные оттенки доминируют над фруктовыми. Твердые, но элегантные танины формируют структуру и оставляют приятно терпкий след в долгом послевкусии.

Многогранный аромат вина соблазняет оттенками черных ягод, черносмородинового листа, рябины, вишни, сливы, подлеска, чернослива, дыма, кожи и варенья из черемухи.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами (жареной бараниной, филе говядины), дичью (олениной) и зрелыми сырами.

Вина "Phantom" — совместный проект винодельческого хозяйства Ведерниковъ и Артура Саркисяна, главы Союза сомелье и экспертов России. В этих винах гармонично сплелись два сорта винограда — аквитанский Каберне Совиньон и автохтонный Красностоп Золотовский. "Фантом" — флагманское вино хозяйства, которое будет выпускаться только в лучшие годы. Отличительной особенностью этой линейки является изображение флага Российской Федерации на колпачке."Phantom" Krasnostop Zolotovskiy/Cabernet Sauvignon 30/70 — выразительное красное вино, в купаже которого используется виноград сортов Красностоп Золотовский (30%) и Каберне Совиньон (70%). Собранный в момент оптимальной зрелости виноград винифицируется раздельно. Ферментация протекает при контролируемой температуре. В процессе брожения проводят делестаж (перелив вина с бродильного чана в пустой, находящийся ниже, с последующим возвратом сусла в бродильный чан через верх) — это метод экстракции в процессе ферментации, который позволяет получить вина с более насыщенным цветом и мягкими танинами. Выдержка вина в новых барриках из французского дуба длится 8 месяцев. Перед подачей его рекомендуется декантировать, чтобы в полной мере раскрыть всю палитру аромата и вкуса.Винодельческое хозяйство Ведерниковъ в 60-е годы начало отбирать лучшие автохтонные виноградные сорта, произрастающие на Дону. Вместе с "Миллеровским винзаводом" хозяйство создало компанию "Донвинпром". Ценные сорта винограда выращивают возле хутора Ведерников. За последние годы виноградники Ведерниковъ многократно увеличились, и сегодня их площадь составляет 200 га, из которых 11 га отведено под виноград Красностоп золотовский, 12 га — под Цимлянский черный и 13 га — под Сибирьковый.

У вина насыщенный гранатово-красный цвет.

Вино покоряет глубоким, округлым, плотным, но элегантным и хорошо сбалансированным вкусом с сочным фруктовым ядром, мягкими танинами, приятной кислотностью и долгим, пряным послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками черных ягод, красных фруктов, специй и кожи.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами (жареной бараниной, филе говядины), дичью (олениной) и зрелыми сырами.

Вина "Phantom" — совместный проект винодельческого хозяйства Ведерниковъ и Артура Саркисяна, главы Союза сомелье и экспертов России. В этих винах гармонично сплелись два сорта винограда — аквитанский Каберне Совиньон и автохтонный Красностоп Золотовский. "Фантом" — флагманское вино хозяйства, которое будет выпускаться только в лучшие годы. Отличительной особенностью этой линейки является изображение флага Российской Федерации на колпачке."Phantom" Krasnostop Zolotovskiy/Cabernet Sauvignon 50/50 — выразительное красное вино, в купаже которого используется виноград сортов Красностоп Золотовский и Каберне Совиньон, смешанный в равных пропорциях. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград винифицируется раздельно. Ферментация протекает при контролируемой температуре. В процессе брожения проводят делестаж (перелив вина с бродильного чана в пустой, находящийся ниже, с последующим возвратом сусла в бродильный чан через верх) — это метод экстракции в процессе ферментации, который позволяет получить вина с более насыщенным цветом и мягкими танинами. Выдержка вина в новых барриках из французского дуба длится 8 месяцев. Перед подачей его рекомендуется декантировать, чтобы в полной мере раскрыть всю палитру аромата и вкуса.Винодельческое хозяйство Ведерниковъ в 60-е годы начало отбирать лучшие автохтонные виноградные сорта, произрастающие на Дону. Вместе с "Миллеровским винзаводом" хозяйство создало компанию "Донвинпром". Ценные сорта винограда выращивают возле хутора Ведерников. За последние годы виноградники Ведерниковъ многократно увеличились, и сегодня их площадь составляет 200 га, из которых 11 га отведено под виноград Красностоп золотовский, 12 га — под Цимлянский черный и 13 га — под Сибирьковый.

У вина насыщенный гранатово-красный цвет.

Вино покоряет глубоким, округлым, плотным, но элегантным и хорошо сбалансированным вкусом с сочным фруктовым ядром, мягкими танинами, приятной кислотностью и долгим, пряным послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками черных ягод, красных фруктов, специй и кожи.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами (жареной бараниной, филе говядины), дичью (олениной) и зрелыми сырами.

Вина "Phantom" — совместный проект винодельческого хозяйства Ведерниковъ и Артура Саркисяна, главы Союза сомелье и экспертов России. В этих винах гармонично сплелись два сорта винограда — аквитанский Каберне Совиньон и автохтонный Красностоп Золотовский. "Фантом" — флагманское вино хозяйства, которое будет выпускаться только в лучшие годы. Отличительной особенностью этой линейки является изображение флага Российской Федерации на колпачке."Phantom" Krasnostop Zolotovskiy/Cabernet Sauvignon 50/50 — выразительное красное вино, в купаже которого используется виноград сортов Красностоп Золотовский и Каберне Совиньон, смешанный в равных пропорциях. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград винифицируется раздельно. Ферментация протекает при контролируемой температуре. В процессе брожения проводят делестаж (перелив вина с бродильного чана в пустой, находящийся ниже, с последующим возвратом сусла в бродильный чан через верх) — это метод экстракции в процессе ферментации, который позволяет получить вина с более насыщенным цветом и мягкими танинами. Выдержка вина в новых барриках из французского дуба длится 8 месяцев. Перед подачей его рекомендуется декантировать, чтобы в полной мере раскрыть всю палитру аромата и вкуса.Винодельческое хозяйство Ведерниковъ в 60-е годы начало отбирать лучшие автохтонные виноградные сорта, произрастающие на Дону. Вместе с "Миллеровским винзаводом" хозяйство создало компанию "Донвинпром". Ценные сорта винограда выращивают возле хутора Ведерников. За последние годы виноградники Ведерниковъ многократно увеличились, и сегодня их площадь составляет 200 га, из которых 11 га отведено под виноград Красностоп золотовский, 12 га — под Цимлянский черный и 13 га — под Сибирьковый.

Вино красивого пурпурно-красного цвета.

Вкус вина покоряет своей полнотой, интенсивностью, щедростью и богатством, идеальным балансом между фруктовой и древесно-пряной, танинной и кислотной составляющими. Послевкусие долгое, мягкое, приятное.

В аромате вина тонкие, почти невесомые древесные нюансы служат фоном для откровенно острых и довольно ярких пряных нот, которые добавляют широту оттенкам темных ягод и фруктов.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами (жареной бараниной, филе говядины), дичью (олениной) и зрелыми сырами.

Вина "Phantom" — совместный проект винодельческого хозяйства Ведерниковъ и Артура Саркисяна, главы Союза сомелье и экспертов России. В этих винах гармонично сплелись два сорта винограда — аквитанский каберне Совиньон и автохтонный Красностоп Золотовский. "Фантом" — флагманское вино хозяйства, которое будет выпускаться только в лучшие годы. Отличительной особенностью этой линейки является изображение флага Российской Федерации на колпачке."Phantom" Krasnostop Zolotovskiy/Cabernet Sauvignon 70/30 — выразительное красное вино, в купаже которого используется виноград сортов Красностоп Золотовский (70%) и Каберне Совиньон (30%). Собранный в момент оптимальной зрелости виноград винифицируется раздельно. Ферментация протекает при контролируемой температуре. В процессе брожения проводят делестаж (перелив вина с бродильного чана в пустой, находящийся ниже, с последующим возвратом сусла в бродильный чан через верх) — это метод экстракции в процессе ферментации, который позволяет получить вина с более насыщенным цветом и мягкими танинами. Выдержка вина в новых барриках из французского дуба длится 8 месяцев. Перед подачей его рекомендуется декантировать, чтобы в полной мере раскрыть всю палитру аромата и вкуса.Винодельческое хозяйство Ведерниковъ в 60-е годы начало отбирать лучшие автохтонные виноградные сорта, произрастающие на Дону. Вместе с "Миллеровским винзаводом" хозяйство создало компанию "Донвинпром". Ценные сорта винограда выращивают возле хутора Ведерников. За последние годы виноградники Ведерниковъ многократно увеличились, и сегодня их площадь составляет 200 га, из которых 11 га отведено под виноград Красностоп золотовский, 12 га — под Цимлянский черный и 13 га — под Сибирьковый.

Вино красивого пурпурно-красного цвета.

Вкус вина покоряет своей полнотой, интенсивностью, щедростью и богатством, идеальным балансом между фруктовой и древесно-пряной, танинной и кислотной составляющими. Послевкусие долгое, мягкое, приятное.

В аромате вина тонкие, почти невесомые древесные нюансы служат фоном для откровенно острых и довольно ярких пряных нот, которые добавляют широту оттенкам темных ягод и фруктов.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами (жареной бараниной, филе говядины), дичью (олениной) и зрелыми сырами.

Вина "Phantom" — совместный проект винодельческого хозяйства Ведерниковъ и Артура Саркисяна, главы Союза сомелье и экспертов России. В этих винах гармонично сплелись два сорта винограда — аквитанский каберне Совиньон и автохтонный Красностоп Золотовский. "Фантом" — флагманское вино хозяйства, которое будет выпускаться только в лучшие годы. Отличительной особенностью этой линейки является изображение флага Российской Федерации на колпачке."Phantom" Krasnostop Zolotovskiy/Cabernet Sauvignon 70/30 — выразительное красное вино, в купаже которого используется виноград сортов Красностоп Золотовский (70%) и Каберне Совиньон (30%). Собранный в момент оптимальной зрелости виноград винифицируется раздельно. Ферментация протекает при контролируемой температуре. В процессе брожения проводят делестаж (перелив вина с бродильного чана в пустой, находящийся ниже, с последующим возвратом сусла в бродильный чан через верх) — это метод экстракции в процессе ферментации, который позволяет получить вина с более насыщенным цветом и мягкими танинами. Выдержка вина в новых барриках из французского дуба длится 8 месяцев. Перед подачей его рекомендуется декантировать, чтобы в полной мере раскрыть всю палитру аромата и вкуса.Винодельческое хозяйство Ведерниковъ в 60-е годы начало отбирать лучшие автохтонные виноградные сорта, произрастающие на Дону. Вместе с "Миллеровским винзаводом" хозяйство создало компанию "Донвинпром". Ценные сорта винограда выращивают возле хутора Ведерников. За последние годы виноградники Ведерниковъ многократно увеличились, и сегодня их площадь составляет 200 га, из которых 11 га отведено под виноград Красностоп золотовский, 12 га — под Цимлянский черный и 13 га — под Сибирьковый.

Вино блестящего вишневого цвета.

Вкус вина свежий, элегантный, с фруктово-минеральными тонами и долгим, теплым, угольно-пряным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, пряно-ягодный, слегка конфитюрный аромат, сотканный из нот кирша, темных слив, кожи, тлеющих угольков и палисандра, с оттенками черемухи, розмарина, ментола, полыни и канифоли.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами (жареной бараниной, филе говядины), дичью (олениной) и зрелыми сырами.

Вина "Phantom" — совместный проект винодельческого хозяйства Ведерниковъ и Артура Саркисяна, главы Союза сомелье и экспертов России. В этих винах гармонично сплелись два сорта винограда — аквитанский Каберне Совиньон и автохтонный Красностоп Золотовский. "Фантом" — флагманское вино хозяйства, которое будет выпускаться только в лучшие годы. Отличительной особенностью этой линейки является изображение флага Российской Федерации на колпачке. "Phantom" Krasnostop zolotovskiy/Cabernet Sauvignon 30/70 — выразительное красное вино, в купаже которого используется виноград сортов Красностоп Золотовский (30%) и Каберне Совиньон (70%). Перед подачей его рекомендуется декантировать, чтоб в полной мере раскрыть всю палитру аромата и вкуса. Винодельческое хозяйство Ведерниковъ в 60-е годы начало отбирать лучшие автохтонные виноградные сорта, произрастающие на Дону. Вместе с "Миллеровским винзаводом" хозяйство создало компанию "Донвинпром". Ценные сорта винограда выращивают возле хутора Ведерников. За последние годы виноградники Ведерниковъ многократно увеличились, и сегодня их площадь составляет 200 га, из которых 11 га отведено под виноград Красностоп золотовский, 12 га — под Цимлянский черный и 13 га — под Сибирьковый.

Вино блестящего вишневого цвета.

Вкус вина свежий, элегантный, с фруктово-минеральными тонами и долгим, теплым, угольно-пряным послевкусием.

Вино демонстрирует сложный, пряно-ягодный, слегка конфитюрный аромат, сотканный из нот кирша, темных слив, кожи, тлеющих угольков и палисандра, с оттенками черемухи, розмарина, ментола, полыни и канифоли.

Вино великолепно сочетается с мясными блюдами (жареной бараниной, филе говядины), дичью (олениной) и зрелыми сырами.

Вина "Phantom" — совместный проект винодельческого хозяйства Ведерниковъ и Артура Саркисяна, главы Союза сомелье и экспертов России. В этих винах гармонично сплелись два сорта винограда — аквитанский Каберне Совиньон и автохтонный Красностоп Золотовский. "Фантом" — флагманское вино хозяйства, которое будет выпускаться только в лучшие годы. Отличительной особенностью этой линейки является изображение флага Российской Федерации на колпачке. "Phantom" Krasnostop zolotovskiy/Cabernet Sauvignon 30/70 — выразительное красное вино, в купаже которого используется виноград сортов Красностоп Золотовский (30%) и Каберне Совиньон (70%). Перед подачей его рекомендуется декантировать, чтоб в полной мере раскрыть всю палитру аромата и вкуса. Винодельческое хозяйство Ведерниковъ в 60-е годы начало отбирать лучшие автохтонные виноградные сорта, произрастающие на Дону. Вместе с "Миллеровским винзаводом" хозяйство создало компанию "Донвинпром". Ценные сорта винограда выращивают возле хутора Ведерников. За последние годы виноградники Ведерниковъ многократно увеличились, и сегодня их площадь составляет 200 га, из которых 11 га отведено под виноград Красностоп золотовский, 12 га — под Цимлянский черный и 13 га — под Сибирьковый.

Имеет вишнево-рубиновый цвет.

Вкус элегантный, полнотелый, с нотами апельсиновой цедры, гибискуса и речной мяты, которые дополняются нюансами красной смородины и лесной клубники, оживляются хрустящей базой минеральной кислотности и переходят в длительное послевкусие.

Демонстрирует многогранный, щедрый, богатый аромат, сотканный из нот сушеной клубники, вишни и сладких специй.

Вино хорошо сочетается с мясом, дичью, сырами.

Вина линейки "Catena Alta" выпускаются в ограниченных количествах. Для производства этих качественных моносортовых вин используют урожай с нескольких лучших виноградников хозяйства — "Адрианна" (1500 метров над уровнем моря), "Ла Пирамид" (940 метров над уровнем моря), "Доминго" (1100 метров над уровнем моря) и других."Catena Alta" Malbec — вино премиум-класса из винограда сорта Мальбек. Виноград для этого вина выращивается на виноградниках "Адрианна", "Ангелика", "Ла Пирамид" и "Никасиа". Урожай собирают в разное время, чтобы обеспечить оптимальную естественную кислотность и умеренный уровень алкоголя. Виноград тщательно отбирается. Целые ягоды загружаются вручную в небольшие емкости для ферментации и бочки объемом 225-500 л. Урожай с каждого виноградника обрабатывают индивидуально. Ферментация и холодная мацерация длятся 15-22 дня. При брожении используются только дикие дрожжи. Затем следует малолактическая ферментация в бочках. Регулярный батонаж дает напитку округлость и изысканную гладкость. Вино выдерживается 12-18 месяцев в бочках из французского дуба. Вино разливается нефильтрованным. Винтаж 2020 года раскроет свои органолептические свойства в полной мере в период с 2023 по 2029 годы.

Catena Zapata — известное винодельческое предприятие Аргентины, расположенное в регионе Мендоса. Владельцы предприятия — Николас Катена и его дочь Лаура. Прадед Николаса Катена эмигрировал в Аргентину из Италии в 1898 году. Он приобрел землю в Мендосе, занялся виноградарством и вырастил первый урожай винограда сорта Мальбек в 1902 году. Катена считал, что этот сорт, издавна выращиваемый в Бордо, раскроет в полной мере свой характер на земле аргентинских Анд. Его сын Доминго реализовал мечту отца, став крупным владельцем виноградников в Мендосе. Николас Катена провел много времени в Калифорнии в долине Напа, где изучал методы производства местных вин. В то время он сотрудничал со знаменитым Робертом Мондави, стремясь превзойти лучшие вина Франции. Они верили в эту возможность. И когда Николас Катена вернулся в Мендосу, он продал свою компанию, производившую столовые вина. Осталась только одна из дочерних компаний семейного винного бизнеса — Bodega Esmeralda. Аргентина в то время была известна как производитель массового дешевого вина, а Николас пошел против общей тенденции. В 1980-90-х годах Николас Катена сконцентрировал свои усилия на выборе оптимальных условий микроклимата для различных сортов винограда и даже их клонов. Он решил посадить лозы Шардоне и Мальбек в районе Гуалталлари, где высота над уровнем моря составляет почти 1500 метров. Это был единственный способ повысить уровень качества винограда при ограничении урожайности виноградников. Это был большой риск и ответственность. Многие сомневались, что Мальбек достигнет полной зрелости на такой высоте. Но все же виноград получился превосходным. Таким образом, Николас первым открыл, что Мендоса и клонов исключительная местность для выращивания винограда. Прохладный климат, высокогорные долины и бедные почвы Анд оказались идеальными условиями для винограда высочайшего качества. В течение 1990-х годов Николас Катена и его команда выделили лучшие участки виноградников для возделывания Шардоне, Каберне Совиньон и Мальбека. В результате, появилась новая линейка вин категории супер-премиум — "Catena Alta". Изначально они были задуманы как вина с одного виноградника. Но в 2001 году был собран отличный урожай Мальбека с трех разных виноградниках семьи Катена, и выбрать лучший из них было очень проблематично. Поэтому, начиная с того времени, "Catena Alta" Cabernet Sauvignon и "Catena Alta" Malbec производятся как бленд "разных микроклиматов". Каждый из терруаров придает вину уникальные характеристики. Но, в отличие от красных вин, белое "Catena Alta" Chardonnay по-прежнему делается из винограда с одного виноградника под названием "Адрианна". Он — самый высокогорный по своему расположению, что придает винограду и, впоследствии, вину яркую минеральность и идеальную чистоту вкуса. В Catena Zapata работает команда виноделов, в которой участвуют самые успешные и талантливые виноделы в Аргентине — Алехандро Сейанович и Хосе Галанте, являющийся главным виноделом и работающий в компании с 1975 года. Большие успехи виноградников хозяйства Catena Zapata стали возможны именно благодаря его научному подходу к виноделию.

Имеет вишнево-рубиновый цвет.

Вкус элегантный, полнотелый, с нотами апельсиновой цедры, гибискуса и речной мяты, которые дополняются нюансами красной смородины и лесной клубники, оживляются хрустящей базой минеральной кислотности и переходят в длительное послевкусие.

Демонстрирует многогранный, щедрый, богатый аромат, сотканный из нот сушеной клубники, вишни и сладких специй.

Вино хорошо сочетается с мясом, дичью, сырами.

Вина линейки "Catena Alta" выпускаются в ограниченных количествах. Для производства этих качественных моносортовых вин используют урожай с нескольких лучших виноградников хозяйства — "Адрианна" (1500 метров над уровнем моря), "Ла Пирамид" (940 метров над уровнем моря), "Доминго" (1100 метров над уровнем моря) и других."Catena Alta" Malbec — вино премиум-класса из винограда сорта Мальбек. Виноград для этого вина выращивается на виноградниках "Адрианна", "Ангелика", "Ла Пирамид" и "Никасиа". Урожай собирают в разное время, чтобы обеспечить оптимальную естественную кислотность и умеренный уровень алкоголя. Виноград тщательно отбирается. Целые ягоды загружаются вручную в небольшие емкости для ферментации и бочки объемом 225-500 л. Урожай с каждого виноградника обрабатывают индивидуально. Ферментация и холодная мацерация длятся 15-22 дня. При брожении используются только дикие дрожжи. Затем следует малолактическая ферментация в бочках. Регулярный батонаж дает напитку округлость и изысканную гладкость. Вино выдерживается 12-18 месяцев в бочках из французского дуба. Вино разливается нефильтрованным. Винтаж 2020 года раскроет свои органолептические свойства в полной мере в период с 2023 по 2029 годы.

Catena Zapata — известное винодельческое предприятие Аргентины, расположенное в регионе Мендоса. Владельцы предприятия — Николас Катена и его дочь Лаура. Прадед Николаса Катена эмигрировал в Аргентину из Италии в 1898 году. Он приобрел землю в Мендосе, занялся виноградарством и вырастил первый урожай винограда сорта Мальбек в 1902 году. Катена считал, что этот сорт, издавна выращиваемый в Бордо, раскроет в полной мере свой характер на земле аргентинских Анд. Его сын Доминго реализовал мечту отца, став крупным владельцем виноградников в Мендосе. Николас Катена провел много времени в Калифорнии в долине Напа, где изучал методы производства местных вин. В то время он сотрудничал со знаменитым Робертом Мондави, стремясь превзойти лучшие вина Франции. Они верили в эту возможность. И когда Николас Катена вернулся в Мендосу, он продал свою компанию, производившую столовые вина. Осталась только одна из дочерних компаний семейного винного бизнеса — Bodega Esmeralda. Аргентина в то время была известна как производитель массового дешевого вина, а Николас пошел против общей тенденции. В 1980-90-х годах Николас Катена сконцентрировал свои усилия на выборе оптимальных условий микроклимата для различных сортов винограда и даже их клонов. Он решил посадить лозы Шардоне и Мальбек в районе Гуалталлари, где высота над уровнем моря составляет почти 1500 метров. Это был единственный способ повысить уровень качества винограда при ограничении урожайности виноградников. Это был большой риск и ответственность. Многие сомневались, что Мальбек достигнет полной зрелости на такой высоте. Но все же виноград получился превосходным. Таким образом, Николас первым открыл, что Мендоса и клонов исключительная местность для выращивания винограда. Прохладный климат, высокогорные долины и бедные почвы Анд оказались идеальными условиями для винограда высочайшего качества. В течение 1990-х годов Николас Катена и его команда выделили лучшие участки виноградников для возделывания Шардоне, Каберне Совиньон и Мальбека. В результате, появилась новая линейка вин категории супер-премиум — "Catena Alta". Изначально они были задуманы как вина с одного виноградника. Но в 2001 году был собран отличный урожай Мальбека с трех разных виноградниках семьи Катена, и выбрать лучший из них было очень проблематично. Поэтому, начиная с того времени, "Catena Alta" Cabernet Sauvignon и "Catena Alta" Malbec производятся как бленд "разных микроклиматов". Каждый из терруаров придает вину уникальные характеристики. Но, в отличие от красных вин, белое "Catena Alta" Chardonnay по-прежнему делается из винограда с одного виноградника под названием "Адрианна". Он — самый высокогорный по своему расположению, что придает винограду и, впоследствии, вину яркую минеральность и идеальную чистоту вкуса. В Catena Zapata работает команда виноделов, в которой участвуют самые успешные и талантливые виноделы в Аргентине — Алехандро Сейанович и Хосе Галанте, являющийся главным виноделом и работающий в компании с 1975 года. Большие успехи виноградников хозяйства Catena Zapata стали возможны именно благодаря его научному подходу к виноделию.

Длящаяся не менее полутора лет выдержка в бочках из французского дуба дарит этому вину прекрасно структурированный, насыщенный и элегантный вкус, на смену которому приходит долгое послевкусие, и изысканный, многогранный аромат. Кроме того, это моносортовое испанское вино из винограда Каберне Совиньон обладает хорошим потенциалом хранения.  

Длящаяся не менее полутора лет выдержка в бочках из французского дуба дарит этому вину прекрасно структурированный, насыщенный и элегантный вкус, на смену которому приходит долгое послевкусие, и изысканный, многогранный аромат. Кроме того, это моносортовое испанское вино из винограда Каберне Совиньон обладает хорошим потенциалом хранения.  

Вино насыщенного цвета с ароматом черной смородины и специй обладает вкусом с оттенками сигарной коробки, черных фруктов, мяты и кофе мокко, а присутствующие в нем танины обеспечивают структуру и продолжительное послевкусие. В состав вина, на протяжении 21 месяца выдержанного в дубовых бочках, входит виноград Мерло (70%) и Каберене Совиньон (30%).    

Вино насыщенного цвета с ароматом черной смородины и специй обладает вкусом с оттенками сигарной коробки, черных фруктов, мяты и кофе мокко, а присутствующие в нем танины обеспечивают структуру и продолжительное послевкусие. В состав вина, на протяжении 21 месяца выдержанного в дубовых бочках, входит виноград Мерло (70%) и Каберене Совиньон (30%).    

Это вино изготавливается из нескольких сортов винограда, преимущественно собранного на виноградниках с лозы, чей возраст составляет от 3 до 15 лет (75%), а также того, что выращивается на участках с лозой в возрасте от 10 до 25 лет. После винификации в стальных и бетонных емкостях вино год выдерживается во французских бочках (20% новых).

Это вино изготавливается из нескольких сортов винограда, преимущественно собранного на виноградниках с лозы, чей возраст составляет от 3 до 15 лет (75%), а также того, что выращивается на участках с лозой в возрасте от 10 до 25 лет. После винификации в стальных и бетонных емкостях вино год выдерживается во французских бочках (20% новых).

Guidalberto – вино насыщенного рубиново-красного цвета с пурпурными отблесками. Прямой компактный аромат, присутствуют нотки темных ягод, черной смородины и вишни, сливы, с ними сочетаются пряные, цветочные нотки. Вы можете увидеть гвоздику, фиалку и тонкие поджаренные нотки. Во вкусе вино Гуидальберто отличается большим количеством тающих и шелковистых танинов. Послевкусие долгое, сочная кислотность чудесно его сопровождает и заставляет хотеть большего.

«Guidalberto» - второе вино от «Сассикайя». Элегантное вино выдерживается в барриках в течение 15 месяцев и приобретает шелковистые танины и пряными нотами табака.

Guidalberto – вино насыщенного рубиново-красного цвета с пурпурными отблесками. Прямой компактный аромат, присутствуют нотки темных ягод, черной смородины и вишни, сливы, с ними сочетаются пряные, цветочные нотки. Вы можете увидеть гвоздику, фиалку и тонкие поджаренные нотки. Во вкусе вино Гуидальберто отличается большим количеством тающих и шелковистых танинов. Послевкусие долгое, сочная кислотность чудесно его сопровождает и заставляет хотеть большего.

«Guidalberto» - второе вино от «Сассикайя». Элегантное вино выдерживается в барриках в течение 15 месяцев и приобретает шелковистые танины и пряными нотами табака.

Вино темного гранатового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, линейный, плотный, немного терпкий, богатый, смелый, элегантный, живой, с яркими нотами черных фруктов, вишни, черной смородины, цветочными тонами и нюансами красного чая, спелыми зернистыми танинами, твердой структурой и выраженной кислотностью. Тонкая меловая минеральность придает послевкусию свежести и длины.

Многогранный, щедрый аромат вина наполнен нотками сливового варенья, апельсина, красной вишни и черных ягод, дополненными нежными оттенками табака, чая, сухих трав, ценных пород дерева, копченого мяса и черных оливок.

Вино хорошо сочетается с горячими мясными блюдами, сырами, мясными закусками.

Chateau Meyney, 2017  —  интригующее красное сухое вино впечатляющей глубины и концентрации, победитель множества слепых дегустаций. Виноград для изготовления вина выращивается на плодородных, хорошо дренируемых почвах. В 2017 году урожай был собран с 15 сентября по 5 октября. После сбора ягоды тщательно сортируют и помещают в классические емкости из нержавеющей стали или бетона. Весь процесс винификации осуществляется при постоянном температурном контроле. Созревание в дубовых бочках (30-40% — новые) длится 16-18 месяцев. Винтаж 2017 года лучше всего раскроется в период с 2024 по 2040 годы. Chateau Meyney является одним из старейших в провинции Медок. В документах 1662 года поместье упоминается под названием Couvent des Feuillants или Prieuré des Couleys. Долгое время Chateau Meyney принадлежало семье Люткенс. В 1919 году Шато было продано г-ну Дезире Кордье. А в 2004 году, CA Grands Crus, дочерняя компания Groupe Crédit Agricole, приобрела Chateau Meyney. Сегодня поместье находится под постоянным контролем технического директора Анн ле Наур и консультанта-энолога Дени Дюбурдье. Chateau Meyney расположено в живописном месте, на возвышенности с видом на устье рек Гаронна и Дордонь. Общая площадь — 51 га. Средний возраст лоз составляет 35-40 лет. Сортовой состав: 60% Каберне Совиньон, 30% Мерло и 10% Пти Вердо. Виноградные лозы поднимаются вверх, на высоту 20 метров по довольно крутым склонам, обеспечивающим естественный дренаж почвы. Похожий, как на почвах Pеtrus, слой голубой глины залегает на глубине более 2,5 метров ниже поверхности. Такие природные условия наделяют все вина Chateau Meyney восхитительными качествами. 

Вино темного гранатового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вкус вина насыщенный, линейный, плотный, немного терпкий, богатый, смелый, элегантный, живой, с яркими нотами черных фруктов, вишни, черной смородины, цветочными тонами и нюансами красного чая, спелыми зернистыми танинами, твердой структурой и выраженной кислотностью. Тонкая меловая минеральность придает послевкусию свежести и длины.

Многогранный, щедрый аромат вина наполнен нотками сливового варенья, апельсина, красной вишни и черных ягод, дополненными нежными оттенками табака, чая, сухих трав, ценных пород дерева, копченого мяса и черных оливок.

Вино хорошо сочетается с горячими мясными блюдами, сырами, мясными закусками.

Chateau Meyney, 2017  —  интригующее красное сухое вино впечатляющей глубины и концентрации, победитель множества слепых дегустаций. Виноград для изготовления вина выращивается на плодородных, хорошо дренируемых почвах. В 2017 году урожай был собран с 15 сентября по 5 октября. После сбора ягоды тщательно сортируют и помещают в классические емкости из нержавеющей стали или бетона. Весь процесс винификации осуществляется при постоянном температурном контроле. Созревание в дубовых бочках (30-40% — новые) длится 16-18 месяцев. Винтаж 2017 года лучше всего раскроется в период с 2024 по 2040 годы. Chateau Meyney является одним из старейших в провинции Медок. В документах 1662 года поместье упоминается под названием Couvent des Feuillants или Prieuré des Couleys. Долгое время Chateau Meyney принадлежало семье Люткенс. В 1919 году Шато было продано г-ну Дезире Кордье. А в 2004 году, CA Grands Crus, дочерняя компания Groupe Crédit Agricole, приобрела Chateau Meyney. Сегодня поместье находится под постоянным контролем технического директора Анн ле Наур и консультанта-энолога Дени Дюбурдье. Chateau Meyney расположено в живописном месте, на возвышенности с видом на устье рек Гаронна и Дордонь. Общая площадь — 51 га. Средний возраст лоз составляет 35-40 лет. Сортовой состав: 60% Каберне Совиньон, 30% Мерло и 10% Пти Вердо. Виноградные лозы поднимаются вверх, на высоту 20 метров по довольно крутым склонам, обеспечивающим естественный дренаж почвы. Похожий, как на почвах Pеtrus, слой голубой глины залегает на глубине более 2,5 метров ниже поверхности. Такие природные условия наделяют все вина Chateau Meyney восхитительными качествами. 

Вино интенсивного рубиново-фиолетового цвета.

В чистом вкусе вина мягкие танины служат ядром, вокруг которого нанизаны оттенки черных ягод. Застенчивые ноты тостов и ванили в чуть терпком, длительном послевкусии дополняются свежей кислотностью.

В аромате вина преобладают оттенки черники, черной смородины и ежевики, обрамленные нюансами мокрых камней, ванили и табака.

Вино отлично сочетается с традиционными блюдами французской кухни, блюдами из красного мяса и дичи, зрелыми сырами.

Шато Сосиандо-Малле — элегантное вино с мягкими танинами, хорошей кислотностью и отличным потенциалом хранения. Ароматические свойства напитка характерны для вин, выдержанных в новых дубовых бочках, — свежесть и яркие фруктовые ноты. Château Sociando-Mallet — это традиционно выдержанное вино, лучшие винтажи которого остаются красивыми даже после 30 лет выдержки. 

Шато Сосиандо-Малле, созданное в XVII веке, на сегодняшний день является одним из лучших в апелласьоне О'Медок. Еще сорок лет назад виноградники здесь были заброшены, пока в 1969 году Жан Готро не возродил их к жизни. Благодаря тому, что виноградная лоза здесь сильно обрезается, кусты дают очень небольшие урожаи высококачественного винограда, который в полной мере раскрывает во вкусе и аромате характеристики почв О`Медока и сортовые особенности Каберне и Мерло. Шато Сосиандо-Малле с завидным постоянством создает великолепные вина и умышленно избегает принимать участие в классификациях. Репутация этого замка среди поклонников и так не имеет равных, и Жан Готро справедливо полагает, что вина поместья не нуждаются в каких-либо новых званиях.

Вино интенсивного рубиново-фиолетового цвета.

В чистом вкусе вина мягкие танины служат ядром, вокруг которого нанизаны оттенки черных ягод. Застенчивые ноты тостов и ванили в чуть терпком, длительном послевкусии дополняются свежей кислотностью.

В аромате вина преобладают оттенки черники, черной смородины и ежевики, обрамленные нюансами мокрых камней, ванили и табака.

Вино отлично сочетается с традиционными блюдами французской кухни, блюдами из красного мяса и дичи, зрелыми сырами.

Шато Сосиандо-Малле — элегантное вино с мягкими танинами, хорошей кислотностью и отличным потенциалом хранения. Ароматические свойства напитка характерны для вин, выдержанных в новых дубовых бочках, — свежесть и яркие фруктовые ноты. Château Sociando-Mallet — это традиционно выдержанное вино, лучшие винтажи которого остаются красивыми даже после 30 лет выдержки. 

Шато Сосиандо-Малле, созданное в XVII веке, на сегодняшний день является одним из лучших в апелласьоне О'Медок. Еще сорок лет назад виноградники здесь были заброшены, пока в 1969 году Жан Готро не возродил их к жизни. Благодаря тому, что виноградная лоза здесь сильно обрезается, кусты дают очень небольшие урожаи высококачественного винограда, который в полной мере раскрывает во вкусе и аромате характеристики почв О`Медока и сортовые особенности Каберне и Мерло. Шато Сосиандо-Малле с завидным постоянством создает великолепные вина и умышленно избегает принимать участие в классификациях. Репутация этого замка среди поклонников и так не имеет равных, и Жан Готро справедливо полагает, что вина поместья не нуждаются в каких-либо новых званиях.