Вино Каберне Совиньон, Темпранильо, Кроатина, Гаме и Фернау Пиреш, Страница 19

Вино Baron Velasco Red Semi Sweet-цвет вина гранатовый. Аромат интенсивный с нотами спелых фруктов специй и трав. Вкус мягкий, шелковистый, с фруктово-ягодными оттенками, округлыми танинами и долгим послевкусием.

Вино Baron Velasco Red Semi Sweet-цвет вина гранатовый. Аромат интенсивный с нотами спелых фруктов специй и трав. Вкус мягкий, шелковистый, с фруктово-ягодными оттенками, округлыми танинами и долгим послевкусием.

Вино La Gota-темного красно-вишневого цвета. Среднетелое выразительное вино со вкусом красных фруктов и спелых ягод черной смородины, табака, кедра, солодки и черного чая, имеет сочную танинность на финише. Вино привлекает своим насыщенным плодово-ягодным ароматом с вкраплениями сложных нот табака, кедра и свежестью эвкалипта.

Вино La Gota-темного красно-вишневого цвета. Среднетелое выразительное вино со вкусом красных фруктов и спелых ягод черной смородины, табака, кедра, солодки и черного чая, имеет сочную танинность на финише. Вино привлекает своим насыщенным плодово-ягодным ароматом с вкраплениями сложных нот табака, кедра и свежестью эвкалипта.

К разнообразным сырам и блюдам, приготовленным из домашней птицы и мяса, прекрасно подойдет изготовленное без применения выдержки в дубовых бочках вино, созданное из выращенного на собственных виноградниках винограда Каберне Совиньон. Его отличает аромат, сотканный из фруктовых оттенков с пряными тонами, и сбалансированный вкус со спелыми танинами. 

К разнообразным сырам и блюдам, приготовленным из домашней птицы и мяса, прекрасно подойдет изготовленное без применения выдержки в дубовых бочках вино, созданное из выращенного на собственных виноградниках винограда Каберне Совиньон. Его отличает аромат, сотканный из фруктовых оттенков с пряными тонами, и сбалансированный вкус со спелыми танинами. 

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, элегантный, с бархатистой текстурой, фруктовыми оттенками и деликатной сладостью в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый, привлекательный аромат с нотами черной смородины, ежевики и вишни.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, таких, как жаркое из телятины с душистыми травами или баранина, тушеная в горшочке, а также сыров, спелых фруктов.

Каберне "Массандра" — красное полусладкое вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон, который произрастает на виноградниках компании. По окончании сбора урожая, ягоды отправляются на винодельню, где подвергаются традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино Каберне "Массандра" станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, таких, как жаркое из телятины с душистыми травами и баранина, тушеная в горшочке, сыров, спелых фруктов.

"Массандра" — известный в мире производитель натуральных вин отличного качества с более чем 100-летней историей. Винный завод со своими виноградниками занимает более 4 000 га на Южном берегу Крыма. "Массандра" по одним данным ученных переводится как "воинское поселение", а по другим данным как "неудобные земли". На протяжении долгого времени Массандрой владели разные люди, но своего расцвета она достигла в 1826 году, когда владельцем стал граф Михаил Семенович Воронцов. Он построил винодельческие подвалы и посадил виноградники. В 1900 году Массандра в первый раз приняла участие во всемирно известной Парижской Выставке. Тогда и началась эпоха вин Массандры, которая продолжается и по сей день. Вина "Массандры" очень разнообразны: десертные, столовые и крепкие. Коллекция "Массандры" противоречит представлениям учёных о винах. Они живы, хоть давно минул срок, который им отмерен. Вина "Массандры" отличаются долголетием, цикл созревания и старения некоторых из них может длится более 100 лет. Эти долгие и таинственные процессы придают винам тонкость, неповторимость и изысканность. На их счету — больше двухсот медалей и более десяти кубков Супер Гран-при и Гран-при. Винная коллекция хозяйства содержит более миллиона бутылок и занесена в "Книгу рекордов Гиннесса".

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина округлый, элегантный, с бархатистой текстурой, фруктовыми оттенками и деликатной сладостью в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый, привлекательный аромат с нотами черной смородины, ежевики и вишни.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, таких, как жаркое из телятины с душистыми травами или баранина, тушеная в горшочке, а также сыров, спелых фруктов.

Каберне "Массандра" — красное полусладкое вино, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон, который произрастает на виноградниках компании. По окончании сбора урожая, ягоды отправляются на винодельню, где подвергаются традиционной винификации при контролируемой температуре. Вино Каберне "Массандра" станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, таких, как жаркое из телятины с душистыми травами и баранина, тушеная в горшочке, сыров, спелых фруктов.

"Массандра" — известный в мире производитель натуральных вин отличного качества с более чем 100-летней историей. Винный завод со своими виноградниками занимает более 4 000 га на Южном берегу Крыма. "Массандра" по одним данным ученных переводится как "воинское поселение", а по другим данным как "неудобные земли". На протяжении долгого времени Массандрой владели разные люди, но своего расцвета она достигла в 1826 году, когда владельцем стал граф Михаил Семенович Воронцов. Он построил винодельческие подвалы и посадил виноградники. В 1900 году Массандра в первый раз приняла участие во всемирно известной Парижской Выставке. Тогда и началась эпоха вин Массандры, которая продолжается и по сей день. Вина "Массандры" очень разнообразны: десертные, столовые и крепкие. Коллекция "Массандры" противоречит представлениям учёных о винах. Они живы, хоть давно минул срок, который им отмерен. Вина "Массандры" отличаются долголетием, цикл созревания и старения некоторых из них может длится более 100 лет. Эти долгие и таинственные процессы придают винам тонкость, неповторимость и изысканность. На их счету — больше двухсот медалей и более десяти кубков Супер Гран-при и Гран-при. Винная коллекция хозяйства содержит более миллиона бутылок и занесена в "Книгу рекордов Гиннесса".

Имеет глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, мягкий, с фруктово-пряным профилем, тонкими ванильными штрихами и долгим, слегка терпковатым послевкусием.

Элегантный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, смородины, ежевики, пряностей, подлеска и трав.

Рекомендуется к блюдам из красного мяса и птицы, различным сырам.

Winery Askery, Cabernet Sauvignon — вино нового поколения от Винодельни Аскери, гармонично сочетающее в себе лучшие сортовые качества винограда, удивительный характер крымских терруаров, мастерство виноделов и секреты передовых европейских практик. Все вина этой коллекции — многогранны. С одной стороны, они — выразительные и экстрактивные, а с другой — питкие, фруктовые и изящные. Виноград для изготовления вина собирается исключительно на собственных виноградниках компании. Тщательная сортировка является гарантией того, что к обработке будет допущено только отборное сырье. Традиционная винификация проводится на ультрасовременном итальянском оборудовании. Привлекательная цена делает Каберне Совиньон от Винодельни Аскери очень доступным широкому кругу российских ценителей качественных вин.

Винодельня Аскери — крымское предприятие, расположенное в селе Соколиное в Бахчисарайском районе. Винодельня Аскери является личным проектом третьего соучредителя Фотисаль, Василия Шишкова. В 1959 году, на месте старинной винодельни, выложенной натуральным ракушечником, добываемым неподалеку, было основано новое предприятие. Сейчас Аскери — современный винодельческий комплекс с заводом полного цикла производства: от сортировки урожая до розлива в бутылки. Собственные виноградники хозяйства занимают 910 гектаров согретой солнцем земли. Также винодельня владеет собственной аккредитованной лабораторией, позволяющей энологам завода непрерывно работать над повышением качества вин и совершенствованием их органолептических свойств. На винодельне применяются натуральные методы производства: минимум обработки и фильтрации, щадящая перекачка сусла. Дополнительную выдержку некоторых из вин проводят в дубовых бочках французского производства.Часть территории винодельни Аскери организовывается как туристическая зона с прекрасным видом на гору Ай-Петри, где каждый гость сможет продегустировать вина в винном погребе в специальном дегустационном зале, за стеклом которого хорошо видно ряды дубовых бочек, где выдерживают вина красных сортов винограда. Весной 2022 года на предприятии открылся большой дегустационный зал, а также одноименный ресторан крымско-татарской и русской кухни с эксклюзивной винной картой. Все это позволяет принимать здесь большие экскурсионные группы и делает село Соколиное одним из лучших мест для энотуризма в Крыму.

Имеет глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус округлый, сбалансированный, мягкий, с фруктово-пряным профилем, тонкими ванильными штрихами и долгим, слегка терпковатым послевкусием.

Элегантный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, смородины, ежевики, пряностей, подлеска и трав.

Рекомендуется к блюдам из красного мяса и птицы, различным сырам.

Winery Askery, Cabernet Sauvignon — вино нового поколения от Винодельни Аскери, гармонично сочетающее в себе лучшие сортовые качества винограда, удивительный характер крымских терруаров, мастерство виноделов и секреты передовых европейских практик. Все вина этой коллекции — многогранны. С одной стороны, они — выразительные и экстрактивные, а с другой — питкие, фруктовые и изящные. Виноград для изготовления вина собирается исключительно на собственных виноградниках компании. Тщательная сортировка является гарантией того, что к обработке будет допущено только отборное сырье. Традиционная винификация проводится на ультрасовременном итальянском оборудовании. Привлекательная цена делает Каберне Совиньон от Винодельни Аскери очень доступным широкому кругу российских ценителей качественных вин.

Винодельня Аскери — крымское предприятие, расположенное в селе Соколиное в Бахчисарайском районе. Винодельня Аскери является личным проектом третьего соучредителя Фотисаль, Василия Шишкова. В 1959 году, на месте старинной винодельни, выложенной натуральным ракушечником, добываемым неподалеку, было основано новое предприятие. Сейчас Аскери — современный винодельческий комплекс с заводом полного цикла производства: от сортировки урожая до розлива в бутылки. Собственные виноградники хозяйства занимают 910 гектаров согретой солнцем земли. Также винодельня владеет собственной аккредитованной лабораторией, позволяющей энологам завода непрерывно работать над повышением качества вин и совершенствованием их органолептических свойств. На винодельне применяются натуральные методы производства: минимум обработки и фильтрации, щадящая перекачка сусла. Дополнительную выдержку некоторых из вин проводят в дубовых бочках французского производства.Часть территории винодельни Аскери организовывается как туристическая зона с прекрасным видом на гору Ай-Петри, где каждый гость сможет продегустировать вина в винном погребе в специальном дегустационном зале, за стеклом которого хорошо видно ряды дубовых бочек, где выдерживают вина красных сортов винограда. Весной 2022 года на предприятии открылся большой дегустационный зал, а также одноименный ресторан крымско-татарской и русской кухни с эксклюзивной винной картой. Все это позволяет принимать здесь большие экскурсионные группы и делает село Соколиное одним из лучших мест для энотуризма в Крыму.

Цвет — яркий красно-рубиновый.

Деликатная фруктовая сладость в мягком вкусе гармонично дополнена умеренной кислотностью и тонкой танинной терпкостью. Послевкусие сохраняет свежесть и нежный пряный оттенок.

Приятный аромат наполнен тонами темных и красных ягод, украшенными нотками специй и паслена.

Хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами, отлично подходит для пикника и барбекю. Можно подать с фруктовыми десертами.

"Старый Погребок" Каберне Полусладкое — столовое полусладкое вино, в производстве которого используется виноград сорта Каберне Совиньон, выращенный на виноградниках компании в жарких условиях Крымского полуострова. Плодородные почвы и уникальный микроклимат идеально подходят для качественного виноградарства. Традиционные методы винификации позволяют сохранить характер винограда и выразить особые черты терруара. Остаточная сладость (30-40 г/л) делает вино особенно приятным и идеально подходящим для любого случая.

Атанель — предприятие, функционирующее на российском рынке с 2014 года. Компания расположена в селе Останино полуострова Крым. Местный уникальный климат и почвы позволяют получать качественные урожаи, а затем производить из них вина с отличным соотношением "цена-качество". Завод оснащен самым современным оборудованием. Контроль специалистами компании на каждом этапе производства, от выращивания винограда до бутилирования, гарантирует качество продукции, что также подтверждают и лицензии. Директором компании является Оганезов Каспар Каспарович.

Цвет — яркий красно-рубиновый.

Деликатная фруктовая сладость в мягком вкусе гармонично дополнена умеренной кислотностью и тонкой танинной терпкостью. Послевкусие сохраняет свежесть и нежный пряный оттенок.

Приятный аромат наполнен тонами темных и красных ягод, украшенными нотками специй и паслена.

Хорошо сочетается с мясными блюдами и сырами, отлично подходит для пикника и барбекю. Можно подать с фруктовыми десертами.

"Старый Погребок" Каберне Полусладкое — столовое полусладкое вино, в производстве которого используется виноград сорта Каберне Совиньон, выращенный на виноградниках компании в жарких условиях Крымского полуострова. Плодородные почвы и уникальный микроклимат идеально подходят для качественного виноградарства. Традиционные методы винификации позволяют сохранить характер винограда и выразить особые черты терруара. Остаточная сладость (30-40 г/л) делает вино особенно приятным и идеально подходящим для любого случая.

Атанель — предприятие, функционирующее на российском рынке с 2014 года. Компания расположена в селе Останино полуострова Крым. Местный уникальный климат и почвы позволяют получать качественные урожаи, а затем производить из них вина с отличным соотношением "цена-качество". Завод оснащен самым современным оборудованием. Контроль специалистами компании на каждом этапе производства, от выращивания винограда до бутилирования, гарантирует качество продукции, что также подтверждают и лицензии. Директором компании является Оганезов Каспар Каспарович.

Вино насыщенного вишнево-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с нотами сливы, ежевики и пряностей, приятными танинами и долгим послевкусием.

Щедрый аромат вина раскрывается оттенками спелых темных ягод и фруктов.

Вино идеально подходит к легким закускам, блюдам из мяса и сырам.

"Vina Albali" — линейка вин, изготовленных из винограда, выбранного с лучших виноградников семьи Солис в регионе Вальдепеньяс. Вдохновленный ясным небом, полным звезд, Феликс Солис хотел создать вина, которые будут захватывать, дарить удовольствие и соответствовать оптимистичному образу жизни испанцев. Эти вина создатель назвал "Винья Альбали" в честь одной из самых ярких звезд в созвездии Водолея.Красное вино "Vina Albali" Tempranillo-Shiraz, Valdepenas DO было разработано для получения максимального баланса между фруктовостью и таниностью во вкусе и сохранения оригинального аромата винограда. Виноград сортов Темпранильо и Шираз тщательно отбирают и ферментируют при контролируемой температуре 22-24 °C в резервуарах из нержавеющей стали. Felix Solis Avantis — известный винодельческий холдинг Испании, входящий в тройку крупнейших производителей вина страны. Холдинг был основан в 1950-е годы Феликсом Солисом Фернандесом. Сначала вино производилось в Мадриде и Вальдепеньяс. В 60-х годах вина стали продаваться не только в Италии, но и экспортироваться в такие страны как Андорра и Африка. В 70-х годах компанией начали руководить сыновья Феликса — Педро, Хуан-Антонио, Мануэль и Феликс, построившие в регионе Вальдепеньяс еще одну винодельню. В 2000 году компания приобретает хозяйства в известнейших винодельческих регионах: Риоха, Рибера-дель-Дуэро, Руэда, Вальдепеньяс и Ла-Манча. Сегодня в состав холдинга входят два независимых подразделения: Felix Solis, S.A и Pagos del Rey, которые экспортируют свои вина более чем в 80 стран мира, а также владеют коммерческими центрами в США, Великобритании, Японии, Германии, Франции и Чехии. В 1998 году холдингом было организовано винное производство в Шанхае, где выдерживаются и разливаются вина, произведенные в Испании. Согласно данным известного британского журнала ISWR, в 2006 году холдинг Felix Solis Avantis занял 10-е место в мировом рейтинге наиболее крупных производителей вина.

Вино насыщенного вишнево-рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с нотами сливы, ежевики и пряностей, приятными танинами и долгим послевкусием.

Щедрый аромат вина раскрывается оттенками спелых темных ягод и фруктов.

Вино идеально подходит к легким закускам, блюдам из мяса и сырам.

"Vina Albali" — линейка вин, изготовленных из винограда, выбранного с лучших виноградников семьи Солис в регионе Вальдепеньяс. Вдохновленный ясным небом, полным звезд, Феликс Солис хотел создать вина, которые будут захватывать, дарить удовольствие и соответствовать оптимистичному образу жизни испанцев. Эти вина создатель назвал "Винья Альбали" в честь одной из самых ярких звезд в созвездии Водолея.Красное вино "Vina Albali" Tempranillo-Shiraz, Valdepenas DO было разработано для получения максимального баланса между фруктовостью и таниностью во вкусе и сохранения оригинального аромата винограда. Виноград сортов Темпранильо и Шираз тщательно отбирают и ферментируют при контролируемой температуре 22-24 °C в резервуарах из нержавеющей стали. Felix Solis Avantis — известный винодельческий холдинг Испании, входящий в тройку крупнейших производителей вина страны. Холдинг был основан в 1950-е годы Феликсом Солисом Фернандесом. Сначала вино производилось в Мадриде и Вальдепеньяс. В 60-х годах вина стали продаваться не только в Италии, но и экспортироваться в такие страны как Андорра и Африка. В 70-х годах компанией начали руководить сыновья Феликса — Педро, Хуан-Антонио, Мануэль и Феликс, построившие в регионе Вальдепеньяс еще одну винодельню. В 2000 году компания приобретает хозяйства в известнейших винодельческих регионах: Риоха, Рибера-дель-Дуэро, Руэда, Вальдепеньяс и Ла-Манча. Сегодня в состав холдинга входят два независимых подразделения: Felix Solis, S.A и Pagos del Rey, которые экспортируют свои вина более чем в 80 стран мира, а также владеют коммерческими центрами в США, Великобритании, Японии, Германии, Франции и Чехии. В 1998 году холдингом было организовано винное производство в Шанхае, где выдерживаются и разливаются вина, произведенные в Испании. Согласно данным известного британского журнала ISWR, в 2006 году холдинг Felix Solis Avantis занял 10-е место в мировом рейтинге наиболее крупных производителей вина.

Цвет вина — темно-рубиновый.

Фруктовая сладость во вкусе вина отлично сбалансирована ягодной кислотностью и терпкостью. Мягкие танины выстилают приятное послевкусие.

У вина приятный аромат с выразительными тонами темных ягод и сладких специй.

Вино отлично гармонирует с мясными блюдами, сырами, барбекю, фруктовыми десертами и выпечкой.

"Chateau Mon Plaisir" — линейка вин для тех, кто ценит классику, но открыт новому. Все вина производятся по передовой технологии, которая сочетает в себе классический подход и новаторские методики. Название линейки переводится как "Мое Удовольствие", ведь каждый глоток способен доставить истинное удовольствие. "Chateau Mon Plaisir" Rouge Velvet Semi-Sweet — нежное красное полусладкое вино из винограда сортов Каберне Совиньон и Молдова, который выращивается исключительно на виноградниках Крыма. Местный уникальный терруар позволяет производить качественные вина по доступной цене. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. Брожение принудительно останавливается путем резкого снижения температуры для сохранения тонкой естественной сладости. Контроль качества осуществляется на каждом производственном этапе. Этикетку красного полусладкого вина "Шато Монплезир" украшает изображение Ливадийского дворца, выдающегося архитектурного памятника Крымского полуострова.

Винно-коньячный завод "Бахчисарай" — это современное предприятие полного цикла, состоящее из четырех основных цехов, оснащенных импортным оборудованием. Продукция завода представлена широким ассортиментом различных вин, сидров, коньяков, вермутов, бальзамов, настоек и водки. Вся выпускаемая продукция отвечает высоким стандартам качества, имеет сертификаты соответствия и проходит многоуровневый внутренний контроль. Цех подготовки виноматериалов позволяет обрабатывать десять тысяч тонн винограда в сезон. Цех розлива тихих вин и крепких напитков оборудован автоматической линией итальянской компании Vir Mauri производительностью шесть тысяч бутылок в час. Завод располагает специальными емкостями для хранения и брожения вина объемом пять тысяч декалитров, изготовленных болгарской компанией TM INOX. На предприятии внедрены системы менеджмента качества ISO 9001 и безопасности пищевой продукции ISO 22000. Агроферма "Заветное", где находятся виноградники, поставляющие материал для завода, расположена в городе Бахчисарае — древней столице крымского виноделия. Климат Бахчисарая благоприятствует производству и выдержке высококачественных вин и коньяков. Окружающие горы защищают регион от пронизывающих морских ветров, а солнце светит в избытке практически круглый год. Виноградники агрофермы лежат на одной широте знаменитых винодельческих регионов, таких как французский Бордо, итальянский Турин и североамериканский Орегон. Более 800 гектаров виноградников, оснащенных системами капельного орошения, отведены под выращивание европейских и автохтонных сортов винограда, среди которых Рислинг, Алиготе, Ркацители, Каберне Совиньон, Мускат Оттонель, Пино Нуар. Четверть территории участков заняты молодым виноградом, лозы которого пока только набирают силу и зрелость. Неподалеку виноградников расположились фруктовые сады, лавандовые поля, плантации роз и шалфея — они дарят свои ароматы и краски винограду, который искусные руки виноделов затем бережно трансформируют в благородные напитки.В 2019 году завод был признан банкротом. В середине июня 2021 года на базе обанкротившегося завода винодел Захарьин основал новое предприятие — КВКК Бахчисарай. Винодел взял в аренду имущественный комплекс завода на срок более 49 лет и намерен выпускать здесь 1 млн бутылок вина в год.

Цвет вина — темно-рубиновый.

Фруктовая сладость во вкусе вина отлично сбалансирована ягодной кислотностью и терпкостью. Мягкие танины выстилают приятное послевкусие.

У вина приятный аромат с выразительными тонами темных ягод и сладких специй.

Вино отлично гармонирует с мясными блюдами, сырами, барбекю, фруктовыми десертами и выпечкой.

"Chateau Mon Plaisir" — линейка вин для тех, кто ценит классику, но открыт новому. Все вина производятся по передовой технологии, которая сочетает в себе классический подход и новаторские методики. Название линейки переводится как "Мое Удовольствие", ведь каждый глоток способен доставить истинное удовольствие. "Chateau Mon Plaisir" Rouge Velvet Semi-Sweet — нежное красное полусладкое вино из винограда сортов Каберне Совиньон и Молдова, который выращивается исключительно на виноградниках Крыма. Местный уникальный терруар позволяет производить качественные вина по доступной цене. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. Брожение принудительно останавливается путем резкого снижения температуры для сохранения тонкой естественной сладости. Контроль качества осуществляется на каждом производственном этапе. Этикетку красного полусладкого вина "Шато Монплезир" украшает изображение Ливадийского дворца, выдающегося архитектурного памятника Крымского полуострова.

Винно-коньячный завод "Бахчисарай" — это современное предприятие полного цикла, состоящее из четырех основных цехов, оснащенных импортным оборудованием. Продукция завода представлена широким ассортиментом различных вин, сидров, коньяков, вермутов, бальзамов, настоек и водки. Вся выпускаемая продукция отвечает высоким стандартам качества, имеет сертификаты соответствия и проходит многоуровневый внутренний контроль. Цех подготовки виноматериалов позволяет обрабатывать десять тысяч тонн винограда в сезон. Цех розлива тихих вин и крепких напитков оборудован автоматической линией итальянской компании Vir Mauri производительностью шесть тысяч бутылок в час. Завод располагает специальными емкостями для хранения и брожения вина объемом пять тысяч декалитров, изготовленных болгарской компанией TM INOX. На предприятии внедрены системы менеджмента качества ISO 9001 и безопасности пищевой продукции ISO 22000. Агроферма "Заветное", где находятся виноградники, поставляющие материал для завода, расположена в городе Бахчисарае — древней столице крымского виноделия. Климат Бахчисарая благоприятствует производству и выдержке высококачественных вин и коньяков. Окружающие горы защищают регион от пронизывающих морских ветров, а солнце светит в избытке практически круглый год. Виноградники агрофермы лежат на одной широте знаменитых винодельческих регионов, таких как французский Бордо, итальянский Турин и североамериканский Орегон. Более 800 гектаров виноградников, оснащенных системами капельного орошения, отведены под выращивание европейских и автохтонных сортов винограда, среди которых Рислинг, Алиготе, Ркацители, Каберне Совиньон, Мускат Оттонель, Пино Нуар. Четверть территории участков заняты молодым виноградом, лозы которого пока только набирают силу и зрелость. Неподалеку виноградников расположились фруктовые сады, лавандовые поля, плантации роз и шалфея — они дарят свои ароматы и краски винограду, который искусные руки виноделов затем бережно трансформируют в благородные напитки.В 2019 году завод был признан банкротом. В середине июня 2021 года на базе обанкротившегося завода винодел Захарьин основал новое предприятие — КВКК Бахчисарай. Винодел взял в аренду имущественный комплекс завода на срок более 49 лет и намерен выпускать здесь 1 млн бутылок вина в год.

Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет.

У вина умеренно насыщенный, бархатистый, фруктовый вкус с хорошим балансом и структурой, интегрированными, неброскими танинами, умеренной кислотностью и продолжительным, деликатно пряным послевкусием с сухими древесными штрихами.

Основу ароматической палитры составляют оттенки зрелых темных ягод и фруктов. Красивое обрамление им создают пряные нотки и штрихи благородной древесины.

Вино рекомендуется подавать к сочным мясным блюдам, дичи, зрелым сырам.

"Alma Hill's" — линейка авторских терруарных вин, единственные вина Валерия Захарьина, на этикетке которых используется латинский шрифт. Вина производятся из винограда, выращенного на винограднике, который расположен рядом с полем Альминской битвы, состоявшейся 8 сентября 1854 года на реке Альма. На месте виноградников Валерия Захарьина в то время стоял лагерь русской кавалерии под командованием генерал-майора Халецкого А.И., поэтому на этикетке вин "Alma Hill's" изображены две перекрещенные сабли, как символ последней "войны джентльменов".Мягкий климат пологих холмов западного Крыма с его освежающими морскими бризами и уникальным составом почв дают сорту Каберне Совиньон достигнуть необыкновенной выразительности. Его солнечный, сочный характер передается вину "Альминские Холмы" Резерв Каберне Совиньон. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию и ферментации при контролируемой температуре. Выдерживается вино на дубовой клепке. Вино выпускается в ограниченном количестве.

Бурлюк — футуристическая крымская винодельня, основанная на базе совхоза-завода "Бурлюк", образованного в 1932 году. Во времена Советского Союза совхоз-завод был ведущим хозяйством Альминской долины. До недавнего времени предприятие не функционировало и находилось в государственной собственности. В 2020 году им заинтересовался предприниматель и винодел Валерий Захарьин, который выкупил собственность и менее чем за год превратил хозяйство в современное и процветающее. До 2030 года Валерий планирует засадить 700 га земли виноградными лозами, для этого он заключил договоры долгосрочной аренды. Уникальные геоклиматические условия позволяют выращивать различные сорта винограда, как международные, так и автохтонные. Валерий оснастил предприятие современным итальянским оборудованием, а также организовал собственную сертифицированную лабораторию качества. Название винодельни созвучно с именем Давида Бурлюка, первого основоположника футуризма. Поэтому, чтобы не посрамить имя, Валерий Захарьин ставит не менее амбициозные цели перед своей новой винодельней. Одна из основных целей — переосмысление принципов фудпейринга и создание вин, идеально подходящих для блюд крымской черноморской кухни.

Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет.

У вина умеренно насыщенный, бархатистый, фруктовый вкус с хорошим балансом и структурой, интегрированными, неброскими танинами, умеренной кислотностью и продолжительным, деликатно пряным послевкусием с сухими древесными штрихами.

Основу ароматической палитры составляют оттенки зрелых темных ягод и фруктов. Красивое обрамление им создают пряные нотки и штрихи благородной древесины.

Вино рекомендуется подавать к сочным мясным блюдам, дичи, зрелым сырам.

"Alma Hill's" — линейка авторских терруарных вин, единственные вина Валерия Захарьина, на этикетке которых используется латинский шрифт. Вина производятся из винограда, выращенного на винограднике, который расположен рядом с полем Альминской битвы, состоявшейся 8 сентября 1854 года на реке Альма. На месте виноградников Валерия Захарьина в то время стоял лагерь русской кавалерии под командованием генерал-майора Халецкого А.И., поэтому на этикетке вин "Alma Hill's" изображены две перекрещенные сабли, как символ последней "войны джентльменов".Мягкий климат пологих холмов западного Крыма с его освежающими морскими бризами и уникальным составом почв дают сорту Каберне Совиньон достигнуть необыкновенной выразительности. Его солнечный, сочный характер передается вину "Альминские Холмы" Резерв Каберне Совиньон. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости вручную, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию и ферментации при контролируемой температуре. Выдерживается вино на дубовой клепке. Вино выпускается в ограниченном количестве.

Бурлюк — футуристическая крымская винодельня, основанная на базе совхоза-завода "Бурлюк", образованного в 1932 году. Во времена Советского Союза совхоз-завод был ведущим хозяйством Альминской долины. До недавнего времени предприятие не функционировало и находилось в государственной собственности. В 2020 году им заинтересовался предприниматель и винодел Валерий Захарьин, который выкупил собственность и менее чем за год превратил хозяйство в современное и процветающее. До 2030 года Валерий планирует засадить 700 га земли виноградными лозами, для этого он заключил договоры долгосрочной аренды. Уникальные геоклиматические условия позволяют выращивать различные сорта винограда, как международные, так и автохтонные. Валерий оснастил предприятие современным итальянским оборудованием, а также организовал собственную сертифицированную лабораторию качества. Название винодельни созвучно с именем Давида Бурлюка, первого основоположника футуризма. Поэтому, чтобы не посрамить имя, Валерий Захарьин ставит не менее амбициозные цели перед своей новой винодельней. Одна из основных целей — переосмысление принципов фудпейринга и создание вин, идеально подходящих для блюд крымской черноморской кухни.

У вина глубокий темно-рубиновый цвет.

Вино отличается плотным, насыщенным, приятным вкусом с нотами темной сливы, вишни и перечными нюансами, умеренной танинной терпкостью, мягкой кислотностью и сухим, слегка пряным послевкусием.

В выразительном аромате вина солируют ноты черной смородины, черешни и кожи.

Вино рекомендуется подавать к тушеной говядине, жаркому из дичи, стейкам, пирогам с мясом.

"Chateau Mon Plaisir" — линейка вин для тех, кто ценит классику, но открыт новому. Все вина производятся по передовой технологии, которая сочетает в себе классический подход и новаторские методики. Название линейки переводится как "Мое Удовольствие", ведь каждый глоток способен доставить истинное удовольствие. "Chateau Mon Plaisir" by Valery Zaharin Rouge Velvet — свежее красное сухое вино из винограда сортов Каберне Совиньон и Молдова, который выращивается исключительно на виноградниках Крыма. Местный уникальный терруар позволяет производить качественные вина по доступной цене. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. Контроль качества осуществляется на каждом производственном этапе. Этикетку красного сухого вина "Шато Монплезир" украшает изображение дачи Стамболи, особняка семьи крупных табачных фабрикантов начала XX века и уникального памятника крымской архитектуры.

Винно-коньячный завод "Бахчисарай" — это современное предприятие полного цикла, состоящее из четырех основных цехов, оснащенных импортным оборудованием. Продукция завода представлена широким ассортиментом различных вин, сидров, коньяков, вермутов, бальзамов, настоек и водки. Вся выпускаемая продукция отвечает высоким стандартам качества, имеет сертификаты соответствия и проходит многоуровневый внутренний контроль. Цех подготовки виноматериалов позволяет обрабатывать десять тысяч тонн винограда в сезон. Цех розлива тихих вин и крепких напитков оборудован автоматической линией итальянской компании Vir Mauri производительностью шесть тысяч бутылок в час. Завод располагает специальными емкостями для хранения и брожения вина объемом пять тысяч декалитров, изготовленных болгарской компанией TM INOX. На предприятии внедрены системы менеджмента качества ISO 9001 и безопасности пищевой продукции ISO 22000. Агроферма "Заветное", где находятся виноградники, поставляющие материал для завода, расположена в городе Бахчисарае — древней столице крымского виноделия. Климат Бахчисарая благоприятствует производству и выдержке высококачественных вин и коньяков. Окружающие горы защищают регион от пронизывающих морских ветров, а солнце светит в избытке практически круглый год. Виноградники агрофермы лежат на одной широте знаменитых винодельческих регионов, таких как французский Бордо, итальянский Турин и североамериканский Орегон. Более 800 гектаров виноградников, оснащенных системами капельного орошения, отведены под выращивание европейских и автохтонных сортов винограда, среди которых Рислинг, Алиготе, Ркацители, Каберне Совиньон, Мускат Оттонель, Пино Нуар. Четверть территории участков заняты молодым виноградом, лозы которого пока только набирают силу и зрелость. Неподалеку виноградников расположились фруктовые сады, лавандовые поля, плантации роз и шалфея — они дарят свои ароматы и краски винограду, который искусные руки виноделов затем бережно трансформируют в благородные напитки.В 2019 году завод был признан банкротом. В середине июня 2021 года на базе обанкротившегося завода винодел Захарьин основал новое предприятие — КВКК Бахчисарай. Винодел взял в аренду имущественный комплекс завода на срок более 49 лет и намерен выпускать здесь 1 млн бутылок вина в год.

У вина глубокий темно-рубиновый цвет.

Вино отличается плотным, насыщенным, приятным вкусом с нотами темной сливы, вишни и перечными нюансами, умеренной танинной терпкостью, мягкой кислотностью и сухим, слегка пряным послевкусием.

В выразительном аромате вина солируют ноты черной смородины, черешни и кожи.

Вино рекомендуется подавать к тушеной говядине, жаркому из дичи, стейкам, пирогам с мясом.

"Chateau Mon Plaisir" — линейка вин для тех, кто ценит классику, но открыт новому. Все вина производятся по передовой технологии, которая сочетает в себе классический подход и новаторские методики. Название линейки переводится как "Мое Удовольствие", ведь каждый глоток способен доставить истинное удовольствие. "Chateau Mon Plaisir" by Valery Zaharin Rouge Velvet — свежее красное сухое вино из винограда сортов Каберне Совиньон и Молдова, который выращивается исключительно на виноградниках Крыма. Местный уникальный терруар позволяет производить качественные вина по доступной цене. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. Контроль качества осуществляется на каждом производственном этапе. Этикетку красного сухого вина "Шато Монплезир" украшает изображение дачи Стамболи, особняка семьи крупных табачных фабрикантов начала XX века и уникального памятника крымской архитектуры.

Винно-коньячный завод "Бахчисарай" — это современное предприятие полного цикла, состоящее из четырех основных цехов, оснащенных импортным оборудованием. Продукция завода представлена широким ассортиментом различных вин, сидров, коньяков, вермутов, бальзамов, настоек и водки. Вся выпускаемая продукция отвечает высоким стандартам качества, имеет сертификаты соответствия и проходит многоуровневый внутренний контроль. Цех подготовки виноматериалов позволяет обрабатывать десять тысяч тонн винограда в сезон. Цех розлива тихих вин и крепких напитков оборудован автоматической линией итальянской компании Vir Mauri производительностью шесть тысяч бутылок в час. Завод располагает специальными емкостями для хранения и брожения вина объемом пять тысяч декалитров, изготовленных болгарской компанией TM INOX. На предприятии внедрены системы менеджмента качества ISO 9001 и безопасности пищевой продукции ISO 22000. Агроферма "Заветное", где находятся виноградники, поставляющие материал для завода, расположена в городе Бахчисарае — древней столице крымского виноделия. Климат Бахчисарая благоприятствует производству и выдержке высококачественных вин и коньяков. Окружающие горы защищают регион от пронизывающих морских ветров, а солнце светит в избытке практически круглый год. Виноградники агрофермы лежат на одной широте знаменитых винодельческих регионов, таких как французский Бордо, итальянский Турин и североамериканский Орегон. Более 800 гектаров виноградников, оснащенных системами капельного орошения, отведены под выращивание европейских и автохтонных сортов винограда, среди которых Рислинг, Алиготе, Ркацители, Каберне Совиньон, Мускат Оттонель, Пино Нуар. Четверть территории участков заняты молодым виноградом, лозы которого пока только набирают силу и зрелость. Неподалеку виноградников расположились фруктовые сады, лавандовые поля, плантации роз и шалфея — они дарят свои ароматы и краски винограду, который искусные руки виноделов затем бережно трансформируют в благородные напитки.В 2019 году завод был признан банкротом. В середине июня 2021 года на базе обанкротившегося завода винодел Захарьин основал новое предприятие — КВКК Бахчисарай. Винодел взял в аренду имущественный комплекс завода на срок более 49 лет и намерен выпускать здесь 1 млн бутылок вина в год.

Вино жемчужного цвета.

Вино демонстрирует гармоничный, свежий, хорошо сбалансированный вкус с минеральными оттенками и длительным ягодным послевкусием.

В аромате вина красиво сплетаются тона лесных и садовых ягод, весенних цветов, белого яблока.

Вино хорошо сочетается с легкими овощными салатами, закусками, сырами, блюдами паназиатской кухни.

"F-Style" — линейка полусухих, сухих и полусладких вин с отличным соотношением "цена-качество", для производства которой виноделы используют виноград, произрастающий в зоне древнего тектонического разлома, в дельте античного устья реки Кубань. Каждое вино в полной мере раскрывает индивидуальные особенности терруара. Насыщенные, гармоничные, свежие, яркие вина "F-Style" подойдут для ценителей гастрономичных вин с богатым вкусом и ароматом."F-Style" Cabernet Blanc — полусухое белое вино, созданное из красного сорта винограда Каберне Совиньон, выращенного на фанагорийских виноградниках с ограничением урожайности. Ягоды снимаются с лоз вручную. Главная особенность технологии производства данного вина — минимальный контакт сусла с мезгой, так как у красного сорта Каберне Совиньон сок белый, а все красящие вещества находятся в кожице. Чтобы сусло не окрасилось, отбирается только первая самотечная фракция. Ферментация проходит при контролируемой температуре 14-16 °С. Брожение останавливается путем резкого снижения температуры при достижении необходимого уровня сахара.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Вино жемчужного цвета.

Вино демонстрирует гармоничный, свежий, хорошо сбалансированный вкус с минеральными оттенками и длительным ягодным послевкусием.

В аромате вина красиво сплетаются тона лесных и садовых ягод, весенних цветов, белого яблока.

Вино хорошо сочетается с легкими овощными салатами, закусками, сырами, блюдами паназиатской кухни.

"F-Style" — линейка полусухих, сухих и полусладких вин с отличным соотношением "цена-качество", для производства которой виноделы используют виноград, произрастающий в зоне древнего тектонического разлома, в дельте античного устья реки Кубань. Каждое вино в полной мере раскрывает индивидуальные особенности терруара. Насыщенные, гармоничные, свежие, яркие вина "F-Style" подойдут для ценителей гастрономичных вин с богатым вкусом и ароматом."F-Style" Cabernet Blanc — полусухое белое вино, созданное из красного сорта винограда Каберне Совиньон, выращенного на фанагорийских виноградниках с ограничением урожайности. Ягоды снимаются с лоз вручную. Главная особенность технологии производства данного вина — минимальный контакт сусла с мезгой, так как у красного сорта Каберне Совиньон сок белый, а все красящие вещества находятся в кожице. Чтобы сусло не окрасилось, отбирается только первая самотечная фракция. Ферментация проходит при контролируемой температуре 14-16 °С. Брожение останавливается путем резкого снижения температуры при достижении необходимого уровня сахара.

Компания "Фанагория" — один из крупнейших производителей алкогольной продукции в России, обладающий богатой историей. Совхоз "Фанагорийский" был основан в 1959 году. Затем его объединили с Сенновским винным заводом (1978 год). Продукция объединенного предприятия стала официальным напитком Олимпийских игр, проходивших в Москве в 1980 году. После перестройки в 1996 году компания взяла курс на модернизацию и развитие винного производства, было основано ОАО "Агропромышленная Фирма "Фанагория". Ассортимент производимых вин был значительно расширен. Продукция компании получила признание на международных выставках и конкурсах. Современная "Фанагория" владеет виноградниками площадью около 3000 га и выпускает более 2 млн единиц алкогольных напитков ежегодно.

Вино обладает благородным рубиново-красным цветом.

Вкус вина элегантный, хорошо сбалансированный, сладковатый, с фруктово-пряными акцентами, умеренной терпкостью, живой кислотностью и гармоничным, приятным послевкусием.

Яркий, сортовой аромат вина наполнен сочными нотами темных и красных ягод, дополненными пряными и пасленовыми оттенками.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью и сырами.

"Вина Крыма" Каберне Полусладкое — гармоничное красное вино, изготовленное из отборного винограда сорта Каберне Совиньон. Виноградные лозы выращиваются на собственных виноградниках компании, расположенных в Бахчисарайском районе Крымского полуострова. Воды Каламитского залива Черного моря, уникальный целебный морской и горно-лесной климат, песчаные и песчано-галечниковые почвы, источники минеральных вод и живописные ландшафты гор делают Бахчисарайский район одним из лучших мест для культивирования винограда. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. "Вина Крыма" Каберне Полусладкое хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью и сырами.

Винный Дом "Фотисаль" расположен в одном из живописных уголков Бахчисарайского района, в деревне Танковое (до 1945 г. — Биюк-Сюрень). Свое название компания берет от Фотисальского района, связанного со святым Фотием, в честь которого в деревне Голубинка (до 1945 г. — Фоти Сала) был построен храм. Производственные мощности компании занимают площадь 5378 кв.м, завод оснащен современным итальянским, французским и болгарским оборудованием. Каждый этап производства строго контролируется, на заводе есть собственная сертифицированная лаборатория. Ежедневно перерабатывается более 120 тонн винограда, за сезон объем приема и переработки ягод достигает 7200 тонн. Производственная мощность предприятия составляет 1,7 млн бутылок в месяц. Продукция предприятия "Фотисаль" пользуется успехом и популярностью у многих ценителей крымских вин.

Вино обладает благородным рубиново-красным цветом.

Вкус вина элегантный, хорошо сбалансированный, сладковатый, с фруктово-пряными акцентами, умеренной терпкостью, живой кислотностью и гармоничным, приятным послевкусием.

Яркий, сортовой аромат вина наполнен сочными нотами темных и красных ягод, дополненными пряными и пасленовыми оттенками.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью и сырами.

"Вина Крыма" Каберне Полусладкое — гармоничное красное вино, изготовленное из отборного винограда сорта Каберне Совиньон. Виноградные лозы выращиваются на собственных виноградниках компании, расположенных в Бахчисарайском районе Крымского полуострова. Воды Каламитского залива Черного моря, уникальный целебный морской и горно-лесной климат, песчаные и песчано-галечниковые почвы, источники минеральных вод и живописные ландшафты гор делают Бахчисарайский район одним из лучших мест для культивирования винограда. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин. "Вина Крыма" Каберне Полусладкое хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью и сырами.

Винный Дом "Фотисаль" расположен в одном из живописных уголков Бахчисарайского района, в деревне Танковое (до 1945 г. — Биюк-Сюрень). Свое название компания берет от Фотисальского района, связанного со святым Фотием, в честь которого в деревне Голубинка (до 1945 г. — Фоти Сала) был построен храм. Производственные мощности компании занимают площадь 5378 кв.м, завод оснащен современным итальянским, французским и болгарским оборудованием. Каждый этап производства строго контролируется, на заводе есть собственная сертифицированная лаборатория. Ежедневно перерабатывается более 120 тонн винограда, за сезон объем приема и переработки ягод достигает 7200 тонн. Производственная мощность предприятия составляет 1,7 млн бутылок в месяц. Продукция предприятия "Фотисаль" пользуется успехом и популярностью у многих ценителей крымских вин.

Имеет глубокий алый цвет.

Вкус мягкий, в меру сладкий, с фруктово-ягодным профилем и приятным джемовым послевкусием.

Гармоничный, фруктовый аромат раскрывается джемовыми оттенками.

Вино отлично сочетается с приготовленным на гриле красным мясом, тушеным мясом и выдержанными сырами.

Игристые и тихие вина серии "Di Caspico" — премиальный продукт "Дербентской винодельческой компании". Теперь они представлены и в особой линейке — "Di Caspico" Special Edition, созданной совместно с иллюстратором Риной Рисунковой, чьи работы стали узнаваемы в винном сообществе благодаря уникальному стилю автора. На создание новой линейки производителя вдохновили теплые дни на берегу Каспийского моря: прогулки вдоль берега, пикники на побережье и жаркие южные вечера. Их особую атмосферу художница и постаралась передать в этикетках вин. "Di Caspico" Special Edition, Red Semi-Sweet — полусладкое красное вино с гармоничным фруктово-ягодным ароматом и мягким, округлым, сбалансированным вкусом. Вино изготавливается из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньонн и Молдова. Винификация и непродолжительная выдержка вина проходят в стальных резервуарах. Красное сухое вино прекрасно сочетается с приготовленным на гриле красным мясом, тушеным мясом и выдержанными сырами.

ООО "Дербентская винодельческая компания" расположена в городе Дербент. На заводе установлено современное оборудование полного цикла, позволяющее тщательно контролировать каждый этап производства игристых вин. Главный винодел компании — итальянец Лука Заваризе — основал в Италии компанию "Enofly", а также работал энологом в Чили и Южной Африке. Он считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина. Компания гордится тем, что изготавливает продукцию высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия).

Имеет глубокий алый цвет.

Вкус мягкий, в меру сладкий, с фруктово-ягодным профилем и приятным джемовым послевкусием.

Гармоничный, фруктовый аромат раскрывается джемовыми оттенками.

Вино отлично сочетается с приготовленным на гриле красным мясом, тушеным мясом и выдержанными сырами.

Игристые и тихие вина серии "Di Caspico" — премиальный продукт "Дербентской винодельческой компании". Теперь они представлены и в особой линейке — "Di Caspico" Special Edition, созданной совместно с иллюстратором Риной Рисунковой, чьи работы стали узнаваемы в винном сообществе благодаря уникальному стилю автора. На создание новой линейки производителя вдохновили теплые дни на берегу Каспийского моря: прогулки вдоль берега, пикники на побережье и жаркие южные вечера. Их особую атмосферу художница и постаралась передать в этикетках вин. "Di Caspico" Special Edition, Red Semi-Sweet — полусладкое красное вино с гармоничным фруктово-ягодным ароматом и мягким, округлым, сбалансированным вкусом. Вино изготавливается из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньонн и Молдова. Винификация и непродолжительная выдержка вина проходят в стальных резервуарах. Красное сухое вино прекрасно сочетается с приготовленным на гриле красным мясом, тушеным мясом и выдержанными сырами.

ООО "Дербентская винодельческая компания" расположена в городе Дербент. На заводе установлено современное оборудование полного цикла, позволяющее тщательно контролировать каждый этап производства игристых вин. Главный винодел компании — итальянец Лука Заваризе — основал в Италии компанию "Enofly", а также работал энологом в Чили и Южной Африке. Он считает, что между дагестанцами и итальянцами много общего в энергичном, пламенном характере, который позволяет создавать яркие, изысканные вина. Компания гордится тем, что изготавливает продукцию высокого качества, что было подтверждено медалями в первом же конкурсе "VINORUS". (Южная Россия).

Вино рубинового цвета.

Вкус вина гладкий, с оттенками фруктов, специй, шоколада, дуба, приятной танинной терпкостью и длительным, свежим послевкусием.

В аромате вина преобладают ноты черной и красной смородины и клюквы, украшенные легкими нюансами специй.

Вино прекрасно дополнит блюда, приготовленные на гриле и барбекю, особенно из красного мяса (говядина, баранина, ягнятина).

"Grande Momento" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается на виноградниках Крымского полуострова. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод. Процесс винификации протекает по традиционному методу в стальных резервуарах. Затем вплоть до розлива вино выдерживается в дубовых бочках. Вино "Гранде Моменто" Каберне Совиньон специально создано для сочетания с блюдами, приготовленными на гриле и барбекю ("alla griglia"), особенно из красного мяса.

Бурлюк — футуристическая крымская винодельня, основанная на базе совхоза-завода "Бурлюк", образованного в 1932 году. Во времена Советского Союза совхоз-завод был ведущим хозяйством Альминской долины. До недавнего времени предприятие не функционировало и находилось в государственной собственности. В 2020 году им заинтересовался предприниматель и винодел Валерий Захарьин, который выкупил собственность и менее чем за год превратил хозяйство в современное и процветающее. До 2030 года Валерий планирует засадить 700 га земли виноградными лозами, для этого он заключил договоры долгосрочной аренды. Уникальные геоклиматические условия позволяют выращивать различные сорта винограда, как международные, так и автохтонные. Валерий оснастил предприятие современным итальянским оборудованием, а также организовал собственную сертифицированную лабораторию качества. Название винодельни созвучно с именем Давида Бурлюка, первого основоположника футуризма. Поэтому, чтобы не посрамить имя, Валерий Захарьин ставит не менее амбициозные цели перед своей новой винодельней. Одна из основных целей — переосмысление принципов фудпейринга и создание вин, идеально подходящих для блюд крымской черноморской кухни.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина гладкий, с оттенками фруктов, специй, шоколада, дуба, приятной танинной терпкостью и длительным, свежим послевкусием.

В аромате вина преобладают ноты черной и красной смородины и клюквы, украшенные легкими нюансами специй.

Вино прекрасно дополнит блюда, приготовленные на гриле и барбекю, особенно из красного мяса (говядина, баранина, ягнятина).

"Grande Momento" Cabernet Sauvignon — красное сухое вино из винограда сорта Каберне Совиньон, который выращивается на виноградниках Крымского полуострова. Виноград собирается в момент оптимальной зрелости ягод. Процесс винификации протекает по традиционному методу в стальных резервуарах. Затем вплоть до розлива вино выдерживается в дубовых бочках. Вино "Гранде Моменто" Каберне Совиньон специально создано для сочетания с блюдами, приготовленными на гриле и барбекю ("alla griglia"), особенно из красного мяса.

Бурлюк — футуристическая крымская винодельня, основанная на базе совхоза-завода "Бурлюк", образованного в 1932 году. Во времена Советского Союза совхоз-завод был ведущим хозяйством Альминской долины. До недавнего времени предприятие не функционировало и находилось в государственной собственности. В 2020 году им заинтересовался предприниматель и винодел Валерий Захарьин, который выкупил собственность и менее чем за год превратил хозяйство в современное и процветающее. До 2030 года Валерий планирует засадить 700 га земли виноградными лозами, для этого он заключил договоры долгосрочной аренды. Уникальные геоклиматические условия позволяют выращивать различные сорта винограда, как международные, так и автохтонные. Валерий оснастил предприятие современным итальянским оборудованием, а также организовал собственную сертифицированную лабораторию качества. Название винодельни созвучно с именем Давида Бурлюка, первого основоположника футуризма. Поэтому, чтобы не посрамить имя, Валерий Захарьин ставит не менее амбициозные цели перед своей новой винодельней. Одна из основных целей — переосмысление принципов фудпейринга и создание вин, идеально подходящих для блюд крымской черноморской кухни.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, хорошо сбалансированный, умеренно терпкий, с бархатистой текстурой и приятными оттенками спелых фруктов.

Сложный аромат вина раскрывается тонами темных ягод и фруктов.

Вино подойдет к блюдам из мяса, копченостям, закускам, сырам и десертам.

Союз-Вино, Каберне Совиньон — чистое, сбалансированное вино, которое прекрасно выражает характеристики сорта Каберне Совиньон. Его изготавливают по классической европейской технологии. Ферментация проходит в цистернах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино не подвергается влиянию дубовой древесины, что обеспечивает хорошо выраженный фруктовый характер и свежесть.

Компания ООО "Союз-Вино" основана в 2004 году на Кубани. Именно здесь, в одной из самых благоприятных для возделывания и выращивания винограда климатических зон, расположились производственные комплексы первичного и вторичного виноделия. В компании применяются современные схемы формирования и высадки виноградника, а уход и обслуживание осуществляются с использованием современной техники, что благотворно сказывается на потенциале развития виноградной лозы. Сегодня компания "Союз-Вино" располагает 200 га виноградников, на которых произрастают сорта Шардоне, Мерло, Каберне-Совиньон, Пино Фран. Опыт виноделов и контроль каждого этапа производства позволяют представить потребителю вино достойного уровня качества. Сырьевая база компании усилена дочерними предприятиями в Болгарии и Македонии, что говорит о постоянном наличии виноматериалов и готовой продукции. Ассортиментная линейка компании насчитывает 50 наименований вин.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, хорошо сбалансированный, умеренно терпкий, с бархатистой текстурой и приятными оттенками спелых фруктов.

Сложный аромат вина раскрывается тонами темных ягод и фруктов.

Вино подойдет к блюдам из мяса, копченостям, закускам, сырам и десертам.

Союз-Вино, Каберне Совиньон — чистое, сбалансированное вино, которое прекрасно выражает характеристики сорта Каберне Совиньон. Его изготавливают по классической европейской технологии. Ферментация проходит в цистернах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Вино не подвергается влиянию дубовой древесины, что обеспечивает хорошо выраженный фруктовый характер и свежесть.

Компания ООО "Союз-Вино" основана в 2004 году на Кубани. Именно здесь, в одной из самых благоприятных для возделывания и выращивания винограда климатических зон, расположились производственные комплексы первичного и вторичного виноделия. В компании применяются современные схемы формирования и высадки виноградника, а уход и обслуживание осуществляются с использованием современной техники, что благотворно сказывается на потенциале развития виноградной лозы. Сегодня компания "Союз-Вино" располагает 200 га виноградников, на которых произрастают сорта Шардоне, Мерло, Каберне-Совиньон, Пино Фран. Опыт виноделов и контроль каждого этапа производства позволяют представить потребителю вино достойного уровня качества. Сырьевая база компании усилена дочерними предприятиями в Болгарии и Македонии, что говорит о постоянном наличии виноматериалов и готовой продукции. Ассортиментная линейка компании насчитывает 50 наименований вин.

У вина темный рубиново-красный цвет.

Вино отличается мягким, гармоничным, обволакивающим, фруктовым вкусом с хорошим балансом сладости, тонкой ягодной кислинкой, округлыми танинами и сочным, приятным послевкусием.

Выразительный аромат вина мягко пьянит манящими тонами зрелых темных ягод, сухофруктов и тонкими нюансами пряностей.

Вино хорошо дополнит мясные блюда, сыры, сладкую выпечку, десерты и фрукты, традиционно напиток сочетают с пасхальными куличами.

Бурлюк, Кагорное Каноническое — нежное, мягкое красное сладкое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Каберне Совиньон, выращенный на плодородных, согретых южным солнцем землях Крымского полуострова. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин с принудительной остановкой брожения, когда содержание остаточного сахара достигает 45-55 г/л. Вино принято пить небольшими глотками, чтобы насладиться приятным сладковатым вкусом.

Бурлюк — футуристическая крымская винодельня, основанная на базе совхоза-завода "Бурлюк", образованного в 1932 году. Во времена Советского Союза совхоз-завод был ведущим хозяйством Альминской долины. До недавнего времени предприятие не функционировало и находилось в государственной собственности. В 2020 году им заинтересовался предприниматель и винодел Валерий Захарьин, который выкупил собственность и менее чем за год превратил хозяйство в современное и процветающее. До 2030 года Валерий планирует засадить 700 га земли виноградными лозами, для этого он заключил договоры долгосрочной аренды. Уникальные геоклиматические условия позволяют выращивать различные сорта винограда, как международные, так и автохтонные. Валерий оснастил предприятие современным итальянским оборудованием, а также организовал собственную сертифицированную лабораторию качества. Название винодельни созвучно с именем Давида Бурлюка, первого основоположника футуризма. Поэтому, чтобы не посрамить имя, Валерий Захарьин ставит не менее амбициозные цели перед своей новой винодельней. Одна из основных целей — переосмысление принципов фудпейринга и создание вин, идеально подходящих для блюд крымской черноморской кухни.

У вина темный рубиново-красный цвет.

Вино отличается мягким, гармоничным, обволакивающим, фруктовым вкусом с хорошим балансом сладости, тонкой ягодной кислинкой, округлыми танинами и сочным, приятным послевкусием.

Выразительный аромат вина мягко пьянит манящими тонами зрелых темных ягод, сухофруктов и тонкими нюансами пряностей.

Вино хорошо дополнит мясные блюда, сыры, сладкую выпечку, десерты и фрукты, традиционно напиток сочетают с пасхальными куличами.

Бурлюк, Кагорное Каноническое — нежное, мягкое красное сладкое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Каберне Совиньон, выращенный на плодородных, согретых южным солнцем землях Крымского полуострова. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства красных вин с принудительной остановкой брожения, когда содержание остаточного сахара достигает 45-55 г/л. Вино принято пить небольшими глотками, чтобы насладиться приятным сладковатым вкусом.

Бурлюк — футуристическая крымская винодельня, основанная на базе совхоза-завода "Бурлюк", образованного в 1932 году. Во времена Советского Союза совхоз-завод был ведущим хозяйством Альминской долины. До недавнего времени предприятие не функционировало и находилось в государственной собственности. В 2020 году им заинтересовался предприниматель и винодел Валерий Захарьин, который выкупил собственность и менее чем за год превратил хозяйство в современное и процветающее. До 2030 года Валерий планирует засадить 700 га земли виноградными лозами, для этого он заключил договоры долгосрочной аренды. Уникальные геоклиматические условия позволяют выращивать различные сорта винограда, как международные, так и автохтонные. Валерий оснастил предприятие современным итальянским оборудованием, а также организовал собственную сертифицированную лабораторию качества. Название винодельни созвучно с именем Давида Бурлюка, первого основоположника футуризма. Поэтому, чтобы не посрамить имя, Валерий Захарьин ставит не менее амбициозные цели перед своей новой винодельней. Одна из основных целей — переосмысление принципов фудпейринга и создание вин, идеально подходящих для блюд крымской черноморской кухни.

Вино блестящего темно-рубинового цвета.

Вино обладает сухим, мягким, гармоничным вкусом с умеренной кислотностью и приятным, теплым послевкусием средней длины.

Насыщенный аромат раскрывается нотами вишневого желе, спелых красных ягод, темных фруктов и сливы, оттенками черной лакрицы, древесины, ванили и специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, говядиной телятиной, сырами, пиццей и пастой.

Красное сухое вино "Mucho Mas" производится из винограда сортов Темпранильо, Гарнача и Сира, выращенного в разных уголках Испании. Цель создания такого бленда — отобразить разнообразие красок испанских винодельческих регионов. Виноград, собранный вручную со старых лоз, проходит 10-14-дневную алкогольную ферментацию в стальных чанах при контролируемой температуре 26-28 ºC. Вино выдерживалось в американских дубовых бочках в течение 3-4 месяцев, до тех пор, пока не завершится малолактическое брожение. Затем бленд собирается и отправляется на бутилирование. Содержание сахара в вине составляет 11 г/л. В 2019 и 2020 гг. вино получило золотую медаль (эквивалент 90 баллам) на конкурсе Gilbert & Gaillard International Challenge. В 2020 г. вино также получило серебряную медаль на соревновании Vinalies International. Felix Solis Avantis — это известный винодельческий холдинг Испании, он входит в тройку крупнейших производителей вина страны. Холдинг был основан в 1950-е годы Феликсом Солисом Фернандесом. Сначала вино производилось в Мадриде и Вальдепеньясе. В 60-х годах вина стали продаваться не только в Италии, но и экспортироваться в такие страны как Андорра и Африка. В 70-х годах компанией начали руководить сыновья Феликса— Педро, Хуан-Антонио, Мануэль и Феликс, построившие в регионе Вальдепеньяс еще одну винодельню. В 2000 году компания приобретает хозяйства в известнейших винодельческих регионах: Риоха, Рибера-дель-Дуэро, Руэда, Вальдепеньяс и Ла-Манча. Сегодня в состав холдинга входят два независимых подразделения: Felix Solis, S.A и Pagos del Rey, которые экспортируют свои вина более чем в 80 стран мира, а также владеют коммерческими центрами в США, Великобритании, Японии, Германии, Франции и Чехии. В 1998 году холдингом было организовано винное производство в Шанхае, где выдерживаются и разливаются вина, произведенные в Испании. Согласно данным известного британского журнала ISWR, в 2006 году холдинг Феликс Солис Авантисзанял 10-е место в мировом рейтинге наиболее крупных производителей вина.

Вино блестящего темно-рубинового цвета.

Вино обладает сухим, мягким, гармоничным вкусом с умеренной кислотностью и приятным, теплым послевкусием средней длины.

Насыщенный аромат раскрывается нотами вишневого желе, спелых красных ягод, темных фруктов и сливы, оттенками черной лакрицы, древесины, ванили и специй.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса, говядиной телятиной, сырами, пиццей и пастой.

Красное сухое вино "Mucho Mas" производится из винограда сортов Темпранильо, Гарнача и Сира, выращенного в разных уголках Испании. Цель создания такого бленда — отобразить разнообразие красок испанских винодельческих регионов. Виноград, собранный вручную со старых лоз, проходит 10-14-дневную алкогольную ферментацию в стальных чанах при контролируемой температуре 26-28 ºC. Вино выдерживалось в американских дубовых бочках в течение 3-4 месяцев, до тех пор, пока не завершится малолактическое брожение. Затем бленд собирается и отправляется на бутилирование. Содержание сахара в вине составляет 11 г/л. В 2019 и 2020 гг. вино получило золотую медаль (эквивалент 90 баллам) на конкурсе Gilbert & Gaillard International Challenge. В 2020 г. вино также получило серебряную медаль на соревновании Vinalies International. Felix Solis Avantis — это известный винодельческий холдинг Испании, он входит в тройку крупнейших производителей вина страны. Холдинг был основан в 1950-е годы Феликсом Солисом Фернандесом. Сначала вино производилось в Мадриде и Вальдепеньясе. В 60-х годах вина стали продаваться не только в Италии, но и экспортироваться в такие страны как Андорра и Африка. В 70-х годах компанией начали руководить сыновья Феликса— Педро, Хуан-Антонио, Мануэль и Феликс, построившие в регионе Вальдепеньяс еще одну винодельню. В 2000 году компания приобретает хозяйства в известнейших винодельческих регионах: Риоха, Рибера-дель-Дуэро, Руэда, Вальдепеньяс и Ла-Манча. Сегодня в состав холдинга входят два независимых подразделения: Felix Solis, S.A и Pagos del Rey, которые экспортируют свои вина более чем в 80 стран мира, а также владеют коммерческими центрами в США, Великобритании, Японии, Германии, Франции и Чехии. В 1998 году холдингом было организовано винное производство в Шанхае, где выдерживаются и разливаются вина, произведенные в Испании. Согласно данным известного британского журнала ISWR, в 2006 году холдинг Феликс Солис Авантисзанял 10-е место в мировом рейтинге наиболее крупных производителей вина.

Темно-красное вино с мягким вкусом и фруктовым ароматом с тонами темных ягод и фруктов, ежевики, табака, лакрицы, сливы и тонкими дубовыми нотами сочетается со зрелыми сырами, сытными супами и жареной уткой. Вино, созданное в процессе ферментации, проходящей в чанах из нержавеющей стали, до момента розлива проходит длящуюся полгода выдержку. 

Темно-красное вино с мягким вкусом и фруктовым ароматом с тонами темных ягод и фруктов, ежевики, табака, лакрицы, сливы и тонкими дубовыми нотами сочетается со зрелыми сырами, сытными супами и жареной уткой. Вино, созданное в процессе ферментации, проходящей в чанах из нержавеющей стали, до момента розлива проходит длящуюся полгода выдержку. 

Вино красивого розового цвета, который варьируется от светлого до темного.

Вкус вина мягкий, слегка маслянистый, свежий и гармоничный, с ненавязчивой сладостью.

Очень приятный, нежный, чистый аромат вина наполнен цветочными тонами.

Вино рекомендуется подавать к десертам (особенно к клубничному пирогу). Также вино прекрасно сочетается с легкими салатами и блюдами из морепродуктов.

"Солнечная Долина" Розовое полусладкое — ординарное столовое полусладкое вино, купаж которого состоит из четырех международных и автохтонных сортов белого и красного винограда (Кокур, Мерло, Каберне Совиньон, Ркацители). Каждый сорт играет в букете вина особую роль. Объединяясь, они создают красивое, гармоничное вино с очаровательным ароматом и маслянистым вкусом с ненавязчивой сладостью.

Винодельческая компания "Солнечная Долина", расположенная неподалеку от города Судак на восточном побережье Крымского полуострова, была основана в 1888 году. Прародителем компании можно назвать князя Голицына, который, оценив весь потенциал местной земли с точки зрения виноградарства, уговорил князя Горчакова приобрести Токлукское имение, которое в то время располагалось на территории Солнечной долины. До 1956 года "Солнечная Долина" входила в объединение "Массандра". В 1974 году совхоз "Солнечная Долина" объединился с заводом шампанских вин "Новый Свет", а в 1981 году стал самостоятельной единицей — совхозом-заводом "Солнечная Долина". В 2001 году предприятие было приватизировано. С 2004 года завод принадлежит частному инвестору с российско–британском капиталом, прошел полную реконструкцию и модернизацию."Солнечная Долина" — завод полного цикла. На виноградниках компании, которые составляют 352 га, но продолжают расширяться, выращиваются редкие аборигенные и лучшие европейские сорта винограда. Мощности завода рассчитаны на переработку 5 тысяч тонн винограда в год, а на современной линии розлива ежегодно бутилируется более 3 млн литров винопродукции. Вся выпускаемая продукция имеет сертификаты, свидетельствующие о её соответствии международным стандартам.

Вино красивого розового цвета, который варьируется от светлого до темного.

Вкус вина мягкий, слегка маслянистый, свежий и гармоничный, с ненавязчивой сладостью.

Очень приятный, нежный, чистый аромат вина наполнен цветочными тонами.

Вино рекомендуется подавать к десертам (особенно к клубничному пирогу). Также вино прекрасно сочетается с легкими салатами и блюдами из морепродуктов.

"Солнечная Долина" Розовое полусладкое — ординарное столовое полусладкое вино, купаж которого состоит из четырех международных и автохтонных сортов белого и красного винограда (Кокур, Мерло, Каберне Совиньон, Ркацители). Каждый сорт играет в букете вина особую роль. Объединяясь, они создают красивое, гармоничное вино с очаровательным ароматом и маслянистым вкусом с ненавязчивой сладостью.

Винодельческая компания "Солнечная Долина", расположенная неподалеку от города Судак на восточном побережье Крымского полуострова, была основана в 1888 году. Прародителем компании можно назвать князя Голицына, который, оценив весь потенциал местной земли с точки зрения виноградарства, уговорил князя Горчакова приобрести Токлукское имение, которое в то время располагалось на территории Солнечной долины. До 1956 года "Солнечная Долина" входила в объединение "Массандра". В 1974 году совхоз "Солнечная Долина" объединился с заводом шампанских вин "Новый Свет", а в 1981 году стал самостоятельной единицей — совхозом-заводом "Солнечная Долина". В 2001 году предприятие было приватизировано. С 2004 года завод принадлежит частному инвестору с российско–британском капиталом, прошел полную реконструкцию и модернизацию."Солнечная Долина" — завод полного цикла. На виноградниках компании, которые составляют 352 га, но продолжают расширяться, выращиваются редкие аборигенные и лучшие европейские сорта винограда. Мощности завода рассчитаны на переработку 5 тысяч тонн винограда в год, а на современной линии розлива ежегодно бутилируется более 3 млн литров винопродукции. Вся выпускаемая продукция имеет сертификаты, свидетельствующие о её соответствии международным стандартам.