Вино Канайоло, Кроатина, Вионье, Сенсо и Фернау Пиреш, Страница 124

Вино темно-красного цвета, с возрастом склоняющегося к гранатовому.

Вино имеет насыщенный, структурированный, бархатистый вкус с мягкими танинами, оттенками зрелых фруктов, ежевики и вишни.

Интенсивный аромат вина наполнен нотами специй, вишни, малины, смородины, пикантными нотами листьев томата, табака и минералов.

Вино хорошо сочетается с горячими мясными блюдами, колбасами, ризотто и пастой.

В линейке "Toscana Classica" компания Сенси представляет вина, выполненные в очень традиционном тосканском винодельческом стиле. Широкий спектр линейки включает в себя красные и белые вина из наиболее типичных наименований региона Тоскана."Forziere", Chianti Classico производится из винограда, выращенного в области Кьянти Классико, в холмистых районах провинций Сиена и Флоренция. Вину присущи характерные для Кьянти ноты вишни и темных ягод. В 2014 году "Форциере" Кьянти Классико было отмечено наградой на "Berliner Wein Trophy".

Вино темно-красного цвета, с возрастом склоняющегося к гранатовому.

Вино имеет насыщенный, структурированный, бархатистый вкус с мягкими танинами, оттенками зрелых фруктов, ежевики и вишни.

Интенсивный аромат вина наполнен нотами специй, вишни, малины, смородины, пикантными нотами листьев томата, табака и минералов.

Вино хорошо сочетается с горячими мясными блюдами, колбасами, ризотто и пастой.

В линейке "Toscana Classica" компания Сенси представляет вина, выполненные в очень традиционном тосканском винодельческом стиле. Широкий спектр линейки включает в себя красные и белые вина из наиболее типичных наименований региона Тоскана."Forziere", Chianti Classico производится из винограда, выращенного в области Кьянти Классико, в холмистых районах провинций Сиена и Флоренция. Вину присущи характерные для Кьянти ноты вишни и темных ягод. В 2014 году "Форциере" Кьянти Классико было отмечено наградой на "Berliner Wein Trophy".

Вино глубокого рубинового цвета с кирпичным оттенком.

Насыщенное вино, покоряющее достаточно сложным, великолепно сбалансированным, мощным, бархатистым вкусом с округлыми танинами и долгим, приятным послевкусием.

Соблазнительный аромат вина наполнен тонами лесных ягод и мягкими дубовыми нюансами.

Вино идеально сочетается с жареным мясом, дичью и выдержанными сырами. Чтобы максимально оценить все вкусовые и ароматические достоинства, вино следует смаковать очень медленно.

"Plenum" Amarone della Valpolicella — знаменитое вино компании Villa Canestrari, которое производится в очень ограниченном количестве и только в лучшие урожайные годы из селекционных сортов красного винограда: Корвина, Рондинелла, Молинара, Оселета и Кроатина. Сбор урожая для изготовления Амароне делла Вальполичелла начинается в середине сентября и осуществляется исключительно вручную. Лучшие гроздья аккуратно складывают в небольшие деревянные ящики и доставляют на винодельню. Мацерация длится более 40 дней. Ферментация проходит в резервуарах емкостью 2000 литров при постоянном контроле температуры в диапазоне 10-15 °С. Выдерживается вино 24 месяца в дубовых бочках и еще 12 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 10-17 лет.

История винодельни Villa Canestrari уходит в далекий 1888 год, когда Карло Бонуцци окончил королевскую школу энологии в Конельяно Венето. В то время он уже владел многими виноградниками в Валь д'Иллази. Получение новых знаний о вине способствовало процветанию уже состоявшегося семейного бизнеса. В 90-х годах ХХ века произошло слияние двух семей — Бонуцци и Франчи, что стало началом развития новой истории винодельни. В это время компания и стала называться "Villa Canestrari". В основу философии винодельни положены три составляющие: территориальная целостность, верность традициям и несомненно высокое качество продукции.Виноградники компании расположены в двух регионах — Вальполичелла и Соаве. Различный микроклимат этих регионов дает возможность выращивать виноград в оптимальных для каждого сорта условиях. Великолепные вина "Вилла Канестрари" экспортируются в различные уголки земного шара и пользуются популярностью у винных экспертов и потребителей. Рядом с винодельней построен музей вина. В нем каждый посетитель сможет найти для себя что-то интересное. Молодых людей заинтересует тяжелый и увлекательный процесс создания вина во времена, когда винодельню возглавлял Карло Бонуцци. Пожилые посетители смогут полюбоваться раритетной сельскохозяйственной техникой. Также на территории музея есть конференц-зал, где проводятся дегустации вин и другие мероприятия, связанные с винной отраслью.

Вино глубокого рубинового цвета с кирпичным оттенком.

Насыщенное вино, покоряющее достаточно сложным, великолепно сбалансированным, мощным, бархатистым вкусом с округлыми танинами и долгим, приятным послевкусием.

Соблазнительный аромат вина наполнен тонами лесных ягод и мягкими дубовыми нюансами.

Вино идеально сочетается с жареным мясом, дичью и выдержанными сырами. Чтобы максимально оценить все вкусовые и ароматические достоинства, вино следует смаковать очень медленно.

"Plenum" Amarone della Valpolicella — знаменитое вино компании Villa Canestrari, которое производится в очень ограниченном количестве и только в лучшие урожайные годы из селекционных сортов красного винограда: Корвина, Рондинелла, Молинара, Оселета и Кроатина. Сбор урожая для изготовления Амароне делла Вальполичелла начинается в середине сентября и осуществляется исключительно вручную. Лучшие гроздья аккуратно складывают в небольшие деревянные ящики и доставляют на винодельню. Мацерация длится более 40 дней. Ферментация проходит в резервуарах емкостью 2000 литров при постоянном контроле температуры в диапазоне 10-15 °С. Выдерживается вино 24 месяца в дубовых бочках и еще 12 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 10-17 лет.

История винодельни Villa Canestrari уходит в далекий 1888 год, когда Карло Бонуцци окончил королевскую школу энологии в Конельяно Венето. В то время он уже владел многими виноградниками в Валь д'Иллази. Получение новых знаний о вине способствовало процветанию уже состоявшегося семейного бизнеса. В 90-х годах ХХ века произошло слияние двух семей — Бонуцци и Франчи, что стало началом развития новой истории винодельни. В это время компания и стала называться "Villa Canestrari". В основу философии винодельни положены три составляющие: территориальная целостность, верность традициям и несомненно высокое качество продукции.Виноградники компании расположены в двух регионах — Вальполичелла и Соаве. Различный микроклимат этих регионов дает возможность выращивать виноград в оптимальных для каждого сорта условиях. Великолепные вина "Вилла Канестрари" экспортируются в различные уголки земного шара и пользуются популярностью у винных экспертов и потребителей. Рядом с винодельней построен музей вина. В нем каждый посетитель сможет найти для себя что-то интересное. Молодых людей заинтересует тяжелый и увлекательный процесс создания вина во времена, когда винодельню возглавлял Карло Бонуцци. Пожилые посетители смогут полюбоваться раритетной сельскохозяйственной техникой. Также на территории музея есть конференц-зал, где проводятся дегустации вин и другие мероприятия, связанные с винной отраслью.

Прозрачное вино светло-желтого цвета.

Вино имеет фруктовый вкус с нотками цитрусовых, слабым намеком тимьяна и долгим , минеральным послевкусием.

Вино обладает ароматом с нотками груши, персика, цветочными оттенками и примечаниями масла и меда .

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с рыбными блюдами, десертами и сырами из козьего молока.

Сорт винограда Вионье, из которого производится вино Кондриё ля Птит Кот — очень редкий и встречается в основном лишь в северной части долины Рона. Вина из данного винограда всегда получаются очень душистыми. La Petite Cote — "Маленький склон" — вино легкое, как и первое впечатление о великом регионе кондрие. Три поколения семьи Ива Кюйерона (Yves Cuilleron) занимались виноделием как со стороны отца, так и матери. Они владели виноградниками на приронских террасах, сооруженных еще римлянами.В 1920 году дед Ива по отцовской линии Клод Кюйерон учредил хозяйство. К 1947 году он начал продавать свои вина в бутылках. В 1960 году дядя Ива, Антуан Кюйерон, становится управляющим компании. Ив окончил один из лучших энологических лицеев Франции и стажировался у виноделов Роны. В 1987 Ив начинает работать в компании и решает поселиться в деревне Верльё, где выросла его мать. В этом же году Ив приобретает 3,5 га земель в Кондрье и Сент-Джозеф, а в 1989 году в Кот-Роти. Когда Антуан Кюйерон удалился от дел, родители Ива собирались продать хозяйство, но он, не сомневаясь ни секунды, взял на себя управление компанией.По словам Ива, без строгого подхода невозможно создавать хорошую продукцию, он хотел понимать и контролировать всё. Чтобы быть уверенным в создании неповторимых вин Ив отклонил все имеющиеся идеи и отказался копировать других производителей. С самого начала им прослеживались все этапы производства – от посадки винограда до разлива вина в бутылки.В 1992 году в Верльё был построен новый погреб, расширение которого произведено в 1999 году. Самая главная модернизация состоялась в 2007 году, были переконструированы здания для производства, выдержки и хранения вина.Сегодня Ив Кюйерон является одним из самых ярких виноделов долины Рона, он активно взялся за возрождение былой славы апелласьона Кондриё. Благодаря тщательной селекции, отказа от инсектицидов и ручному сбору им создаются высококачественные вина. Во время сбора урожая он лично пробирается по террасам, наставляя сборщиков работать медленнее и тщательнее. Он стремится к постоянному совершенствованию методик производства вина, добиваясь всё большей сложности и богатства своего Кондриё.

Прозрачное вино светло-желтого цвета.

Вино имеет фруктовый вкус с нотками цитрусовых, слабым намеком тимьяна и долгим , минеральным послевкусием.

Вино обладает ароматом с нотками груши, персика, цветочными оттенками и примечаниями масла и меда .

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с рыбными блюдами, десертами и сырами из козьего молока.

Сорт винограда Вионье, из которого производится вино Кондриё ля Птит Кот — очень редкий и встречается в основном лишь в северной части долины Рона. Вина из данного винограда всегда получаются очень душистыми. La Petite Cote — "Маленький склон" — вино легкое, как и первое впечатление о великом регионе кондрие. Три поколения семьи Ива Кюйерона (Yves Cuilleron) занимались виноделием как со стороны отца, так и матери. Они владели виноградниками на приронских террасах, сооруженных еще римлянами.В 1920 году дед Ива по отцовской линии Клод Кюйерон учредил хозяйство. К 1947 году он начал продавать свои вина в бутылках. В 1960 году дядя Ива, Антуан Кюйерон, становится управляющим компании. Ив окончил один из лучших энологических лицеев Франции и стажировался у виноделов Роны. В 1987 Ив начинает работать в компании и решает поселиться в деревне Верльё, где выросла его мать. В этом же году Ив приобретает 3,5 га земель в Кондрье и Сент-Джозеф, а в 1989 году в Кот-Роти. Когда Антуан Кюйерон удалился от дел, родители Ива собирались продать хозяйство, но он, не сомневаясь ни секунды, взял на себя управление компанией.По словам Ива, без строгого подхода невозможно создавать хорошую продукцию, он хотел понимать и контролировать всё. Чтобы быть уверенным в создании неповторимых вин Ив отклонил все имеющиеся идеи и отказался копировать других производителей. С самого начала им прослеживались все этапы производства – от посадки винограда до разлива вина в бутылки.В 1992 году в Верльё был построен новый погреб, расширение которого произведено в 1999 году. Самая главная модернизация состоялась в 2007 году, были переконструированы здания для производства, выдержки и хранения вина.Сегодня Ив Кюйерон является одним из самых ярких виноделов долины Рона, он активно взялся за возрождение былой славы апелласьона Кондриё. Благодаря тщательной селекции, отказа от инсектицидов и ручному сбору им создаются высококачественные вина. Во время сбора урожая он лично пробирается по террасам, наставляя сборщиков работать медленнее и тщательнее. Он стремится к постоянному совершенствованию методик производства вина, добиваясь всё большей сложности и богатства своего Кондриё.

У вина привлекательный гранатово-красный цвет.

Вино демонстрирует сбалансированный, фруктовый вкус с шелковистой текстурой, нюансами черного перца и специй, приятной кислинкой и длительным послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых черных фруктов и ягод, пряностей и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с мясом (жареным, вяленым, приготовленным на гриле), салями и субпродуктами.

Маклюра — подвид плодовых деревьев семейства тутовых, родиной которого является Америка. Растение также известно под названиями "несъедобный апельсин", "лжеапельсин", "индийский апельсин". Плоды маклюры называют "адамовым яблоком" (или китайским / индийским апельсином). Этот ядовитый плод по форме и окраске напоминает апельсин. Маклюра ценится за свои высокие декоративные свойства и очень часто используется в декоративном садоводстве. Маклюра высаживается в парках вокруг замков, ее можно увидеть вокруг Шато Пего и на его виноградниках. Урожай для создания щедрого, полного жизни "Cuvee Maclura" собирается вручную и проходит строгий отбор, все поврежденные плоды удаляются, целые ягоды дробятся. Ферментация и мацерация в эмалированных чанах длится 10 дней и проходит без добавления дрожжей и без контроля температуры. Затем молодое вино прессуется и выдерживается в стальных резервуарах до весны следующего года. Потенциал хранения винтажа 2019 года составляет 5 лет. Хозяйство Domaine Feraud & fils , которое сейчас известно как Domaine du Pegau, существует уже на протяжении пяти столетий и сейчас им управляет потомок семьи Феро — Поль Феро. В 1964 году он решил отделиться от матери, которая тогда была главным управляющим винодельни, и создать свое собственное вино. Получив первый небольшой урожай, он выпустил партию из 8 тысяч бутылок. В 1987 году к нему присоединилась его дочь, Лоранс, и это стало новым и очень важным этапом развития компании.Впервые местность, на которой расположены виноградники хозяйства, была упомянута еще в XVII веке. Здесь, среди вишневых садов и оливковых деревьев, культивировали виноградную лозу в апелляции крупнейшего Chateaunuef-du-Pape. Урожай вишни распродавали, а за счет выручки покрывали затраты на производство вин. С тех пор многое изменилось, но сохранилось главное — это традиции и секреты производства непревзойденного вина Chateaunuef-du-Pape. Сегодня владения Домена дю Пего насчитывают более 17 га виноградников, которые расположены в Долине Роны и делятся на 11 секторов. Среди них есть и очень престижные, которые относятся к Шатонеф-дю-Пап, возраст виноградных лоз на некоторых из которых превышает 100 лет.

У вина привлекательный гранатово-красный цвет.

Вино демонстрирует сбалансированный, фруктовый вкус с шелковистой текстурой, нюансами черного перца и специй, приятной кислинкой и длительным послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых черных фруктов и ягод, пряностей и лакрицы.

Вино хорошо сочетается с мясом (жареным, вяленым, приготовленным на гриле), салями и субпродуктами.

Маклюра — подвид плодовых деревьев семейства тутовых, родиной которого является Америка. Растение также известно под названиями "несъедобный апельсин", "лжеапельсин", "индийский апельсин". Плоды маклюры называют "адамовым яблоком" (или китайским / индийским апельсином). Этот ядовитый плод по форме и окраске напоминает апельсин. Маклюра ценится за свои высокие декоративные свойства и очень часто используется в декоративном садоводстве. Маклюра высаживается в парках вокруг замков, ее можно увидеть вокруг Шато Пего и на его виноградниках. Урожай для создания щедрого, полного жизни "Cuvee Maclura" собирается вручную и проходит строгий отбор, все поврежденные плоды удаляются, целые ягоды дробятся. Ферментация и мацерация в эмалированных чанах длится 10 дней и проходит без добавления дрожжей и без контроля температуры. Затем молодое вино прессуется и выдерживается в стальных резервуарах до весны следующего года. Потенциал хранения винтажа 2019 года составляет 5 лет. Хозяйство Domaine Feraud & fils , которое сейчас известно как Domaine du Pegau, существует уже на протяжении пяти столетий и сейчас им управляет потомок семьи Феро — Поль Феро. В 1964 году он решил отделиться от матери, которая тогда была главным управляющим винодельни, и создать свое собственное вино. Получив первый небольшой урожай, он выпустил партию из 8 тысяч бутылок. В 1987 году к нему присоединилась его дочь, Лоранс, и это стало новым и очень важным этапом развития компании.Впервые местность, на которой расположены виноградники хозяйства, была упомянута еще в XVII веке. Здесь, среди вишневых садов и оливковых деревьев, культивировали виноградную лозу в апелляции крупнейшего Chateaunuef-du-Pape. Урожай вишни распродавали, а за счет выручки покрывали затраты на производство вин. С тех пор многое изменилось, но сохранилось главное — это традиции и секреты производства непревзойденного вина Chateaunuef-du-Pape. Сегодня владения Домена дю Пего насчитывают более 17 га виноградников, которые расположены в Долине Роны и делятся на 11 секторов. Среди них есть и очень престижные, которые относятся к Шатонеф-дю-Пап, возраст виноградных лоз на некоторых из которых превышает 100 лет.

Вино темно-красного цвета.

Удивительная сложность букета во вкусе вина дополнена глубиной, свежестью и тонкой танинной структурой. Длительное послевкусие оканчивается нотами чернослива, перца и фиалки.

Выразительный аромат вина наполнен прекрасными яркими тонами вишни, малины, сливы, гарриги и тимьяна. Намеки лаванды придают ему изысканность.

Вино лучше всего подойдет к мясу в горшочках в прованском стиле, жареному красному мясу, баранине, птице и сырам.

Antoine Ogier, Chateauneuf-du-Pape "Cuvee de l'Hospice" AOC является своеобразным результатом благотворительной деятельности компании. С 1973 года, по предложению государственных органов региона Шатонеф-дю-Пап, сто местных производителей обязались жертвовать часть своего урожая для изготовления специальной серии вин. Для их продажи устраивался ежегодный аукцион, а вся выручка, полученная от продажи, шла в помощь домам престарелых. Этот вид благотворительности, призванный помочь находящимся на государственном попечении довольно большого числа таких граждан, был активно поддержан винокурнями и существует и по сей день.Виноград сортов Гренаш, Сира, Мурведр, Сенсо, Мускардэн, Кунуаз, Кариньяно и другие красные сорта с разных участков региона Chateauneuf-du-Pape сортируется и помещается для брожения в резервуары из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После 3-4 недель регулярного пробития шапки мезги и перекачки перебродившее сусло переливают в большие дубовые бочки "foudres", где оно созревает в течение 12 месяцев, превращаясь в отличное вино, обретая структуру и элегантность.

Осев в долине Роны еще в средние века, род Ожье занимается виноделием уже более полутора веков. В самом центре всемирно известного региона Шатонеф-дю-Пап находится винодельня и один из старейших погребов, которые принадлежат этой уважаемой семье, начиная с Антуана Ожье. Мир и спокойствие этих мест говорят о ее главных ценностях — любви и труду не одного поколения людей, объединенных общей целью и стремлением — делать превосходное вино.С 1995 года компания Ogier заключила партнерские соглашения с несколькими производителями, чтобы совместными усилиями поддерживать сложившийся имидж создателя чистых, свежих и глубоких вин. Теперь лучшие виноградники долины Роны находятся под неусыпным наблюдением опытных специалистов, которые контролируют процесс виноделия от вегетативного цикла лоз до выдержки в подвалах.  Сегодня винодельня Ожье входит в состав крупной группы AdVini.

Вино темно-красного цвета.

Удивительная сложность букета во вкусе вина дополнена глубиной, свежестью и тонкой танинной структурой. Длительное послевкусие оканчивается нотами чернослива, перца и фиалки.

Выразительный аромат вина наполнен прекрасными яркими тонами вишни, малины, сливы, гарриги и тимьяна. Намеки лаванды придают ему изысканность.

Вино лучше всего подойдет к мясу в горшочках в прованском стиле, жареному красному мясу, баранине, птице и сырам.

Antoine Ogier, Chateauneuf-du-Pape "Cuvee de l'Hospice" AOC является своеобразным результатом благотворительной деятельности компании. С 1973 года, по предложению государственных органов региона Шатонеф-дю-Пап, сто местных производителей обязались жертвовать часть своего урожая для изготовления специальной серии вин. Для их продажи устраивался ежегодный аукцион, а вся выручка, полученная от продажи, шла в помощь домам престарелых. Этот вид благотворительности, призванный помочь находящимся на государственном попечении довольно большого числа таких граждан, был активно поддержан винокурнями и существует и по сей день.Виноград сортов Гренаш, Сира, Мурведр, Сенсо, Мускардэн, Кунуаз, Кариньяно и другие красные сорта с разных участков региона Chateauneuf-du-Pape сортируется и помещается для брожения в резервуары из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После 3-4 недель регулярного пробития шапки мезги и перекачки перебродившее сусло переливают в большие дубовые бочки "foudres", где оно созревает в течение 12 месяцев, превращаясь в отличное вино, обретая структуру и элегантность.

Осев в долине Роны еще в средние века, род Ожье занимается виноделием уже более полутора веков. В самом центре всемирно известного региона Шатонеф-дю-Пап находится винодельня и один из старейших погребов, которые принадлежат этой уважаемой семье, начиная с Антуана Ожье. Мир и спокойствие этих мест говорят о ее главных ценностях — любви и труду не одного поколения людей, объединенных общей целью и стремлением — делать превосходное вино.С 1995 года компания Ogier заключила партнерские соглашения с несколькими производителями, чтобы совместными усилиями поддерживать сложившийся имидж создателя чистых, свежих и глубоких вин. Теперь лучшие виноградники долины Роны находятся под неусыпным наблюдением опытных специалистов, которые контролируют процесс виноделия от вегетативного цикла лоз до выдержки в подвалах.  Сегодня винодельня Ожье входит в состав крупной группы AdVini.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает мягким, глубоким, сложным вкусом с тонкой структурой, сладкими танинами и продолжительным послевкусием.

Сложный аромат вина раскрывается острыми нотками табака и белого перца, минеральными и графитовыми оттенками, тонами красных ягод, вишни и кофе.

Вино прекрасно раскрывается в сочетании с дичью, горячими мясными и острыми блюдами, говядиной, приготовленной на гриле или открытом огне. Оно составит замечательный тандем с пастой, бобовыми и сырами, обладающими вкусом средней насыщенности.

Roccolo Grassi, Valpolicella Superiore — это прекрасно сбалансированное, элегантное, благоухающее вино. Благодаря смешению нескольких сортов винограда, который собирают в престижных районах Венето на северо-востоке Италии, оно обладает многогранной ароматической палитрой и прекрасно отражает современный стиль Вальполичеллы. Виноград собирается в первую неделю октября, когда плоды достигают оптимальной зрелости. Ягоды проходят ферментацию при температуре 25-28°C в резервуарах из нержавеющей стали. Мацерация и ферментация с ежедневным ремонтажем длится 15 дней. Вино выдерживается 20 месяцев в 225-литровых и 15-22 гектолитровых бочках из французского дуба, а затем еще 10 месяцев в бутылках.Основанное в 1996 году, хозяйство Roccolo Grassi названо по имени наиболее важных виноградников усадьбы. Управляет хозяйством Бруно Сартори, его дочь Франческа и сын Марко, который усиленно занимается изучением искусства виноделия. Помимо виноградников в престижной области Вальполичелла, хозяйство также владеет землями в восточной части области Соаве DOC. Это позволяет значительно расширить ассортимент и производить как красные, так и белые вина. Общая площадь виноградников насчитывает примерно 32 акра, 22 из которых предназначены для выращивания красных сортов винограда, а оставшиеся 10 идеально подходят для белых. Все традиционные сорта этого региона можно найти на виноградниках. Большая часть лоз имеет возраст от 10-30 лет. Винодельня "Роколо Грасси" известна своими прекрасными Амароне, Вальполичелла и Соаве. В хозяйстве эти вина производят сочетая старые традиции виноделия с современными. При производстве вин инновации широко применяются во время всего процесса виноделия, в частности особое внимание уделяется брожению. Вина выдерживают в тщательно отобранных французских бочках большого размера, также иногда применяются бочки из славонского дуба."…вина Roccolo Grassi — это одни из самых ярких представителей Венето. Владелец хозяйства Марко Сартори превзошел все ожидания. Истинный ценитель вина должен сделать все возможное, чтобы получить в свою коллекцию этот напиток. Элегантность и мощь — это неизменный фирменный стиль этих вин…" Антонио Галлони, Wine Advocate

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает мягким, глубоким, сложным вкусом с тонкой структурой, сладкими танинами и продолжительным послевкусием.

Сложный аромат вина раскрывается острыми нотками табака и белого перца, минеральными и графитовыми оттенками, тонами красных ягод, вишни и кофе.

Вино прекрасно раскрывается в сочетании с дичью, горячими мясными и острыми блюдами, говядиной, приготовленной на гриле или открытом огне. Оно составит замечательный тандем с пастой, бобовыми и сырами, обладающими вкусом средней насыщенности.

Roccolo Grassi, Valpolicella Superiore — это прекрасно сбалансированное, элегантное, благоухающее вино. Благодаря смешению нескольких сортов винограда, который собирают в престижных районах Венето на северо-востоке Италии, оно обладает многогранной ароматической палитрой и прекрасно отражает современный стиль Вальполичеллы. Виноград собирается в первую неделю октября, когда плоды достигают оптимальной зрелости. Ягоды проходят ферментацию при температуре 25-28°C в резервуарах из нержавеющей стали. Мацерация и ферментация с ежедневным ремонтажем длится 15 дней. Вино выдерживается 20 месяцев в 225-литровых и 15-22 гектолитровых бочках из французского дуба, а затем еще 10 месяцев в бутылках.Основанное в 1996 году, хозяйство Roccolo Grassi названо по имени наиболее важных виноградников усадьбы. Управляет хозяйством Бруно Сартори, его дочь Франческа и сын Марко, который усиленно занимается изучением искусства виноделия. Помимо виноградников в престижной области Вальполичелла, хозяйство также владеет землями в восточной части области Соаве DOC. Это позволяет значительно расширить ассортимент и производить как красные, так и белые вина. Общая площадь виноградников насчитывает примерно 32 акра, 22 из которых предназначены для выращивания красных сортов винограда, а оставшиеся 10 идеально подходят для белых. Все традиционные сорта этого региона можно найти на виноградниках. Большая часть лоз имеет возраст от 10-30 лет. Винодельня "Роколо Грасси" известна своими прекрасными Амароне, Вальполичелла и Соаве. В хозяйстве эти вина производят сочетая старые традиции виноделия с современными. При производстве вин инновации широко применяются во время всего процесса виноделия, в частности особое внимание уделяется брожению. Вина выдерживают в тщательно отобранных французских бочках большого размера, также иногда применяются бочки из славонского дуба."…вина Roccolo Grassi — это одни из самых ярких представителей Венето. Владелец хозяйства Марко Сартори превзошел все ожидания. Истинный ценитель вина должен сделать все возможное, чтобы получить в свою коллекцию этот напиток. Элегантность и мощь — это неизменный фирменный стиль этих вин…" Антонио Галлони, Wine Advocate

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

Щедрый, многогранный, мягкий, яркий вкус вина демонстрирует замечательный баланс между алкогольной, кислотной, танинной и фруктовой составляющими. Послевкусие продолжительное, свежее, стойкое, с выраженными пряными нюансами.

В изысканном аромате вина угадываются ноты спелой малины, ежевики, ванили и перца.

Вино отлично сочетается со многими простыми блюдами в любое время дня. Может подаваться с белым и красным мясом, макаронами с мясным соусом, курицей или цыпленком в пряных травах, антипасти, салатами и фаршированными овощами.

Вино "Le Papillon" Rouge демонстрирует магию и очарование Прованса, одного из красивейших регионов Франции. Оно поражает своей питкостью и, вместе с тем, сильной и жесткой структурой. Купаж вина представляет собой смесь тщательно отобранных красных сортов винограда: Гренаш, Сира, Сенсо и Ниеллучио. Надпись "Sans Soufre Ajoute" на этикетке вина дает представление о том, как оно было сделано. В переводе с французского "Sans Soufre Ajoute" означает отсутствие сульфита серы. Содержание серы ограничено только тем количеством, которое попадает в вино вместе с ягодами. Виноград целыми гроздями проходит стадию мацерации в течение 5 дней. После этого вино самотеком поступает в цементные резервуары, где выдерживается на осадке вплоть до розлива. Его проводят без предварительной оклейки и фильтрации, поэтому на дне бутылки может присутствовать естественный осадок. 

Хозяйство Domaine Milan расположено на западе Прованса и является главной достопримечательностью курортного городка Сен-Реми-де-Прованс. Основанное в 1956 году Робертом Миланом, с 1986 года оно управляется его сыном — Анри Миланом. Посадив свою первую виноградную лозу в 8 лет, Анри превратился в квалифицированного винодела, создающего оригинальные вина, используя особый характер земли и исключительный климат Прованса. Получив испорченную чрезмерным применением химических средств землю, он уже тогда задумался о переходе на органическое виноградарство. Это было грандиозным шагом по тем временам. Но уже спустя несколько лет Анри Милан смог продемонстрировать в общей сложности 10 гектаров органических виноградников. В этом начинании ему оказали помощь известный винодел Клод Куртуа и микробиолог Клод Бургиньон. Определив наиболее удачные участки для каждого сорта, Анри Милан добился сложности, гармонии и характерной утонченности своих вин.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

Щедрый, многогранный, мягкий, яркий вкус вина демонстрирует замечательный баланс между алкогольной, кислотной, танинной и фруктовой составляющими. Послевкусие продолжительное, свежее, стойкое, с выраженными пряными нюансами.

В изысканном аромате вина угадываются ноты спелой малины, ежевики, ванили и перца.

Вино отлично сочетается со многими простыми блюдами в любое время дня. Может подаваться с белым и красным мясом, макаронами с мясным соусом, курицей или цыпленком в пряных травах, антипасти, салатами и фаршированными овощами.

Вино "Le Papillon" Rouge демонстрирует магию и очарование Прованса, одного из красивейших регионов Франции. Оно поражает своей питкостью и, вместе с тем, сильной и жесткой структурой. Купаж вина представляет собой смесь тщательно отобранных красных сортов винограда: Гренаш, Сира, Сенсо и Ниеллучио. Надпись "Sans Soufre Ajoute" на этикетке вина дает представление о том, как оно было сделано. В переводе с французского "Sans Soufre Ajoute" означает отсутствие сульфита серы. Содержание серы ограничено только тем количеством, которое попадает в вино вместе с ягодами. Виноград целыми гроздями проходит стадию мацерации в течение 5 дней. После этого вино самотеком поступает в цементные резервуары, где выдерживается на осадке вплоть до розлива. Его проводят без предварительной оклейки и фильтрации, поэтому на дне бутылки может присутствовать естественный осадок. 

Хозяйство Domaine Milan расположено на западе Прованса и является главной достопримечательностью курортного городка Сен-Реми-де-Прованс. Основанное в 1956 году Робертом Миланом, с 1986 года оно управляется его сыном — Анри Миланом. Посадив свою первую виноградную лозу в 8 лет, Анри превратился в квалифицированного винодела, создающего оригинальные вина, используя особый характер земли и исключительный климат Прованса. Получив испорченную чрезмерным применением химических средств землю, он уже тогда задумался о переходе на органическое виноградарство. Это было грандиозным шагом по тем временам. Но уже спустя несколько лет Анри Милан смог продемонстрировать в общей сложности 10 гектаров органических виноградников. В этом начинании ему оказали помощь известный винодел Клод Куртуа и микробиолог Клод Бургиньон. Определив наиболее удачные участки для каждого сорта, Анри Милан добился сложности, гармонии и характерной утонченности своих вин.

Вино бледно-лососевого цвета.

Вкус вина сложный, свежий, женственный, с фруктовыми и легкими пряными нюансами, прекрасной структурой и длительным послевкусием.

В нежном аромате вина сочетаются ноты красных ягод и фруктов, дополненные привлекательными цветочными нюансами.

Вино станет хорошим дополнением к белому мясу, креветкам, лососю, острым блюдам, свежим сырам.

Maitres Vignerons de Saint-Tropez — это гильдия виноделов, объединившихся в стремлении производить и поставлять на рынок качественные местные вина. Кооператив, созданный в 1964 году, объединил восемь виноделен полуострова Сен-Тропе и виноделов коммуны Cuers. Каждый производитель имеет возможность выращивать виноград и создавать вина на собственной территории, но под тщательным надзором и контролем инженеров и энологов компании. После завершения всех производственных этапов, вино отправляется на главную винодельню, оснащенную терморегулируемыми резервуарами из нержавеющей стали, где проходят завершающие работы и розлив под собственной маркой компании. В 2007 году винодельня была расширена новыми зданиями, и сейчас Мэтр Винерон де Сан-Тропе является одним из крупнейших и наиболее важных производителей вин высшего качества в Сен-Тропе, с продажей более чем 2.5 млн бутылок в год. Высокое качество продукции компании отражают многочисленные медали и награды, а также заслуженное признание потребителей, как во Франции, так и за ее пределами.

Вино бледно-лососевого цвета.

Вкус вина сложный, свежий, женственный, с фруктовыми и легкими пряными нюансами, прекрасной структурой и длительным послевкусием.

В нежном аромате вина сочетаются ноты красных ягод и фруктов, дополненные привлекательными цветочными нюансами.

Вино станет хорошим дополнением к белому мясу, креветкам, лососю, острым блюдам, свежим сырам.

Maitres Vignerons de Saint-Tropez — это гильдия виноделов, объединившихся в стремлении производить и поставлять на рынок качественные местные вина. Кооператив, созданный в 1964 году, объединил восемь виноделен полуострова Сен-Тропе и виноделов коммуны Cuers. Каждый производитель имеет возможность выращивать виноград и создавать вина на собственной территории, но под тщательным надзором и контролем инженеров и энологов компании. После завершения всех производственных этапов, вино отправляется на главную винодельню, оснащенную терморегулируемыми резервуарами из нержавеющей стали, где проходят завершающие работы и розлив под собственной маркой компании. В 2007 году винодельня была расширена новыми зданиями, и сейчас Мэтр Винерон де Сан-Тропе является одним из крупнейших и наиболее важных производителей вин высшего качества в Сен-Тропе, с продажей более чем 2.5 млн бутылок в год. Высокое качество продукции компании отражают многочисленные медали и награды, а также заслуженное признание потребителей, как во Франции, так и за ее пределами.

Вино бледно-лососевого цвета.

Вкус вина сложный, свежий, женственный, с фруктовыми и легкими пряными нюансами, прекрасной структурой и длительным послевкусием.

В нежном аромате вина сочетаются ноты красных ягод и фруктов, дополненные привлекательными цветочными нюансами.

Вино станет хорошим дополнением к белому мясу, креветкам, лососю, острым блюдам, свежим сырам.

Maitres Vignerons de Saint-Tropez — это гильдия виноделов, объединившихся в стремлении производить и поставлять на рынок качественные местные вина. Кооператив, созданный в 1964 году, объединил восемь виноделен полуострова Сен-Тропе и виноделов коммуны Cuers. Каждый производитель имеет возможность выращивать виноград и создавать вина на собственной территории, но под тщательным надзором и контролем инженеров и энологов компании. После завершения всех производственных этапов, вино отправляется на главную винодельню, оснащенную терморегулируемыми резервуарами из нержавеющей стали, где проходят завершающие работы и розлив под собственной маркой компании. В 2007 году винодельня была расширена новыми зданиями, и сейчас Мэтр Винерон де Сан-Тропе является одним из крупнейших и наиболее важных производителей вин высшего качества в Сен-Тропе, с продажей более чем 2.5 млн бутылок в год. Высокое качество продукции компании отражают многочисленные медали и награды, а также заслуженное признание потребителей, как во Франции, так и за ее пределами.

Вино бледно-лососевого цвета.

Вкус вина сложный, свежий, женственный, с фруктовыми и легкими пряными нюансами, прекрасной структурой и длительным послевкусием.

В нежном аромате вина сочетаются ноты красных ягод и фруктов, дополненные привлекательными цветочными нюансами.

Вино станет хорошим дополнением к белому мясу, креветкам, лососю, острым блюдам, свежим сырам.

Maitres Vignerons de Saint-Tropez — это гильдия виноделов, объединившихся в стремлении производить и поставлять на рынок качественные местные вина. Кооператив, созданный в 1964 году, объединил восемь виноделен полуострова Сен-Тропе и виноделов коммуны Cuers. Каждый производитель имеет возможность выращивать виноград и создавать вина на собственной территории, но под тщательным надзором и контролем инженеров и энологов компании. После завершения всех производственных этапов, вино отправляется на главную винодельню, оснащенную терморегулируемыми резервуарами из нержавеющей стали, где проходят завершающие работы и розлив под собственной маркой компании. В 2007 году винодельня была расширена новыми зданиями, и сейчас Мэтр Винерон де Сан-Тропе является одним из крупнейших и наиболее важных производителей вин высшего качества в Сен-Тропе, с продажей более чем 2.5 млн бутылок в год. Высокое качество продукции компании отражают многочисленные медали и награды, а также заслуженное признание потребителей, как во Франции, так и за ее пределами.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вино интригует мягким, шелковистым вкусом с оттенками малины, клубники, марципана и специй, с приятными танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает пряным ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, миндаля, лакрицы и сладких специй.

Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, мелкой пернатой дичью, уткой, трюфелями, бараниной, горохом, говядиной с маслинами, цветками кабачков с трюфелями, сырной тарелкой.

"Moulin des Costes" — замечательное красное вино, яркое и насыщенное. Оно производится из собранного вручную винограда, отбираются только зрелые ягоды. Виноград произрастает на винограднике площадью 16,2 га. Процесс мацерации и ферментации проходит в течение трех недель в ёмкостях из нержавеющей стали и больших дубовых бочках, затем следует непродолжительная выдержка в дубовых бочках. Перед подачей вино рекомендуется декантировать при температуре 18 °С. Потенциал хранения вина составляет до 15 лет. В 1961 году Пол и Пьер Бюнан (Bunan), обладающие обширными познаниями в области виноделия и выращивания винограда в условиях средиземноморского климата, влюбились в поместье, расположенное в благородном и высокоуважаемом винодельческом регионе на юге Франции — Бандоль.Сын Пола — Лоран, приступил к работе в семейном поместье Домен Бюнан после того, как вернулся из Калифорнии, где он изучал виноделие. Лоран был первым из нового поколения, кто открыл двери более новому и современному подходу в производстве вин. Сегодня он отвечает за экспорт и развитие, его сестра Франсуаза ответственна за оформление, играющее центральную роль в ее стратегии. Дочь Пьера — Клэр, имеет квалификацию в области маркетинга, её брат Филипп надеется стать  инженером-агрономом. Благодаря превосходной комбинации семейных талантов в Домен Бюнан работает высококвалифицированная команда, которая гордится плодами своего труда — непревзойденными винами выдающегося качества.Под контролем семьи сегодня находится три хозяйства в Бандоле, но только два принадлежат им: Moulin des Costes и Mas Chateau de la Rouviere, а третье — Domaine de Belouve, арендуется. Домен Бюнан производит широкий спектр вин — от красных винтажных и характерных розовых до превосходных белых.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вино интригует мягким, шелковистым вкусом с оттенками малины, клубники, марципана и специй, с приятными танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает пряным ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, миндаля, лакрицы и сладких специй.

Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, мелкой пернатой дичью, уткой, трюфелями, бараниной, горохом, говядиной с маслинами, цветками кабачков с трюфелями, сырной тарелкой.

"Moulin des Costes" — замечательное красное вино, яркое и насыщенное. Оно производится из собранного вручную винограда, отбираются только зрелые ягоды. Виноград произрастает на винограднике площадью 16,2 га. Процесс мацерации и ферментации проходит в течение трех недель в ёмкостях из нержавеющей стали и больших дубовых бочках, затем следует непродолжительная выдержка в дубовых бочках. Перед подачей вино рекомендуется декантировать при температуре 18 °С. Потенциал хранения вина составляет до 15 лет. В 1961 году Пол и Пьер Бюнан (Bunan), обладающие обширными познаниями в области виноделия и выращивания винограда в условиях средиземноморского климата, влюбились в поместье, расположенное в благородном и высокоуважаемом винодельческом регионе на юге Франции — Бандоль.Сын Пола — Лоран, приступил к работе в семейном поместье Домен Бюнан после того, как вернулся из Калифорнии, где он изучал виноделие. Лоран был первым из нового поколения, кто открыл двери более новому и современному подходу в производстве вин. Сегодня он отвечает за экспорт и развитие, его сестра Франсуаза ответственна за оформление, играющее центральную роль в ее стратегии. Дочь Пьера — Клэр, имеет квалификацию в области маркетинга, её брат Филипп надеется стать  инженером-агрономом. Благодаря превосходной комбинации семейных талантов в Домен Бюнан работает высококвалифицированная команда, которая гордится плодами своего труда — непревзойденными винами выдающегося качества.Под контролем семьи сегодня находится три хозяйства в Бандоле, но только два принадлежат им: Moulin des Costes и Mas Chateau de la Rouviere, а третье — Domaine de Belouve, арендуется. Домен Бюнан производит широкий спектр вин — от красных винтажных и характерных розовых до превосходных белых.

Вино темно-рубинового цвета с вишневыми бликами.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает многогранный, щедрый аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, черники, пряностей, подлеска, гвоздики и черного перца.

Вино достаточно универсально и составит гармоничную пару многим блюдам, особенно жареной баранине с розмарином, говяжьему стейку на углях, острым колбаскам или овощному рагу с томатным соусом.

"The Bernard Series" — вина для требовательных и очень искушенных ценителей. Это вина "ручной работы", созданные из урожаев с самых лучших виноградников, выращенных на уникальных почвах, выдержанных в дубовых баррелях и собранных в великолепный купаж. Это кульминация терруара и выдержки, результатом которой являются благородные, очень самобытные и индивидуальные напитки. Вина "Бернард Сириез" являются данью уважения к нынешнему владельцу и талантливому управляющему Бернарду Подлашуку, который смог сформировать и презентовать миру новый курс южноафриканского вина. В линейку вин "Bernard Series" входят красные вина "Small Barrel" S.M.V., "Bush Vine" Pinotage и "Basket Press" Syrah, а также белые вина "Old Vine" Chenin Blanc, "Hand-Picked" Viognier, "Whole Bunch" Roussanne и Grenache Blanc Voignier."Small Barrel" S.M.V. — это прекрасная композиция из винограда сортов Шираз, Мурведр и небольшого количества сорта Вионье, которые произрастают на лучших виноградниках в Паарл, одном из самых известных винодельческих регионов Южной Африки. Здесь преобладают хорошо дренированные гранитные, сланцевые и песчаные почвы. Климат в Паарл жаркий и сухой, с достаточным количеством осадков, выпадающих преимущественно зимой. Прохладный бриз с Атлантического океана освежает лозы в летние жаркие дни. Уникальный терруар региона создает благоприятные условия для получения высококачественного урожая. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости и подвергается тщательной двойной сортировке, непосредственно на самом винограднике и затем на винодельне. Далее следуют спонтанная коферментация и яблочно-молочное брожение, которое протекает в бочках из французского дуба. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 14 месяцев.Поместье Bellingham (от африканского "Bellinchamp" — "чарующая нива") расположено в долине Franschhoek, в предгорьях Groot Drakenstein. Основанное в 1693 году голландцем Gerrit Janse van Vuuren, поместье всегда славилось своими интригующими винами с уникальными характеристиками. В 1943 году усадьбу и прилегающие земли приобрел новый владелец — Bernard Podlashuk, с приходом которого вина Bellingham приобрели небывалую известность. Появились линии сухих белых вин экстра-класса, было выпущено первое вино категории Премье Гран Крю, первое розовое вино и первое вино из винограда сорта Шираз. С тех пор в поместье многое изменилось — появились новые погреба, современное оборудование, освоены новые виноградники и выпущены новые линии вин, уже завоевавшие мировое признание. Неизменным остается высокое качество вин Bellingham, сочетающих традиции южноафриканского виноделия и новейшие технологии.

Вино темно-рубинового цвета с вишневыми бликами.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает многогранный, щедрый аромат, сотканный из нот вишни, ежевики, черники, пряностей, подлеска, гвоздики и черного перца.

Вино достаточно универсально и составит гармоничную пару многим блюдам, особенно жареной баранине с розмарином, говяжьему стейку на углях, острым колбаскам или овощному рагу с томатным соусом.

"The Bernard Series" — вина для требовательных и очень искушенных ценителей. Это вина "ручной работы", созданные из урожаев с самых лучших виноградников, выращенных на уникальных почвах, выдержанных в дубовых баррелях и собранных в великолепный купаж. Это кульминация терруара и выдержки, результатом которой являются благородные, очень самобытные и индивидуальные напитки. Вина "Бернард Сириез" являются данью уважения к нынешнему владельцу и талантливому управляющему Бернарду Подлашуку, который смог сформировать и презентовать миру новый курс южноафриканского вина. В линейку вин "Bernard Series" входят красные вина "Small Barrel" S.M.V., "Bush Vine" Pinotage и "Basket Press" Syrah, а также белые вина "Old Vine" Chenin Blanc, "Hand-Picked" Viognier, "Whole Bunch" Roussanne и Grenache Blanc Voignier."Small Barrel" S.M.V. — это прекрасная композиция из винограда сортов Шираз, Мурведр и небольшого количества сорта Вионье, которые произрастают на лучших виноградниках в Паарл, одном из самых известных винодельческих регионов Южной Африки. Здесь преобладают хорошо дренированные гранитные, сланцевые и песчаные почвы. Климат в Паарл жаркий и сухой, с достаточным количеством осадков, выпадающих преимущественно зимой. Прохладный бриз с Атлантического океана освежает лозы в летние жаркие дни. Уникальный терруар региона создает благоприятные условия для получения высококачественного урожая. Виноград собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости и подвергается тщательной двойной сортировке, непосредственно на самом винограднике и затем на винодельне. Далее следуют спонтанная коферментация и яблочно-молочное брожение, которое протекает в бочках из французского дуба. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение 14 месяцев.Поместье Bellingham (от африканского "Bellinchamp" — "чарующая нива") расположено в долине Franschhoek, в предгорьях Groot Drakenstein. Основанное в 1693 году голландцем Gerrit Janse van Vuuren, поместье всегда славилось своими интригующими винами с уникальными характеристиками. В 1943 году усадьбу и прилегающие земли приобрел новый владелец — Bernard Podlashuk, с приходом которого вина Bellingham приобрели небывалую известность. Появились линии сухих белых вин экстра-класса, было выпущено первое вино категории Премье Гран Крю, первое розовое вино и первое вино из винограда сорта Шираз. С тех пор в поместье многое изменилось — появились новые погреба, современное оборудование, освоены новые виноградники и выпущены новые линии вин, уже завоевавшие мировое признание. Неизменным остается высокое качество вин Bellingham, сочетающих традиции южноафриканского виноделия и новейшие технологии.

Цвет вина — нежный персиково-розовый.

У вина элегантный и сухой вкус с оттенками персика, цукатов и апельсиновой цедры, тонкими цветочными нюансами, свежей кислотностью и приятным послевкусием.

Вино обладает тонким ароматом с нотками клубники, вишни и малины, с сочными цитрусовыми оттенками.

Вино рекомендовано в качестве аперитива, к легким салатам, морепродуктам, рыбе под сливочным соусом, закускам — сырам, копченостям.

Цвет вина — нежный персиково-розовый.

У вина элегантный и сухой вкус с оттенками персика, цукатов и апельсиновой цедры, тонкими цветочными нюансами, свежей кислотностью и приятным послевкусием.

Вино обладает тонким ароматом с нотками клубники, вишни и малины, с сочными цитрусовыми оттенками.

Вино рекомендовано в качестве аперитива, к легким салатам, морепродуктам, рыбе под сливочным соусом, закускам — сырам, копченостям.

Вино бледно-розового цвета.

Мягкий, нежный, округлый вкус вина очаровывает сладковатыми оттенками тропических фруктов, вишни, малины и клубники, оттеняемыми освежающей кислотностью. В приятном послевкусии преобладают ореховые нотки.

В свежем, выразительном аромате вина нотки спелого персика и лесных ягод сочетаются с тонкими минеральными и цитрусовыми нюансами.

Это вино специалисты рекомендуют подавать к блюдам из белого мяса, рыбе, холодным закускам и мягким сырам.

Линейку вин "A Lisa" еще называют "душой" хозяйства Аспрас. Свое название вина получили в честь жены архитектора Готтерфрида, занимавшегося возрождением поместья. Вина этой линейки отличаются изяществом и элегантностью, будто бы передавая стиль Лизы Готтерфрид. Органическое вино Domaine des Aspras, "A Lisa" Rose создают из сортов Гренаш и Сенсо. Собранные ягоды подвергаются гребнеотделению и прессованию. Винификация осуществляется при низких температурах, благодаря чему вино сохраняет свежесть и фруктовость винограда.2018 год в Провансе отметился почти полным отсутствием традиционного мистраля в первой половине года, что создало тропические условия и неравномерность созревания винограда на различных участках. Однако, начиная с середины августа, установились идеальные погодные условия, позволившие винограду планомерно набрать необходимый уровень спелости, сохранив качество на превосходном уровне, что нельзя сказать о количестве, поэтому розовые прованские вина 2018 года относительно дефицитные.

Domaine des Aspras охватывает 25 га виноградников, располагаясь в романтичном французском Провансе, в тихой деревеньке Корренс. Исключительный терруар и сложившиеся здесь еще с XIII века традиции виноделия позволяют создавать вина с необыкновенным потенциалом. В хозяйстве применяются органические методы земледелия, а вина создаются биодинамическим способом. Домен де Аспрас был основан в 1960 году Лизой Лац и ее мужем, сегодня хозяйством управляет их сын — Майкл и трое его сыновей. В своей работе они используют оригинальные, традиционные методы основателей предприятия и успешно внедряют современные технологии. Девизом семьи является фраза: "Познай самого себя".

Вино бледно-розового цвета.

Мягкий, нежный, округлый вкус вина очаровывает сладковатыми оттенками тропических фруктов, вишни, малины и клубники, оттеняемыми освежающей кислотностью. В приятном послевкусии преобладают ореховые нотки.

В свежем, выразительном аромате вина нотки спелого персика и лесных ягод сочетаются с тонкими минеральными и цитрусовыми нюансами.

Это вино специалисты рекомендуют подавать к блюдам из белого мяса, рыбе, холодным закускам и мягким сырам.

Линейку вин "A Lisa" еще называют "душой" хозяйства Аспрас. Свое название вина получили в честь жены архитектора Готтерфрида, занимавшегося возрождением поместья. Вина этой линейки отличаются изяществом и элегантностью, будто бы передавая стиль Лизы Готтерфрид. Органическое вино Domaine des Aspras, "A Lisa" Rose создают из сортов Гренаш и Сенсо. Собранные ягоды подвергаются гребнеотделению и прессованию. Винификация осуществляется при низких температурах, благодаря чему вино сохраняет свежесть и фруктовость винограда.2018 год в Провансе отметился почти полным отсутствием традиционного мистраля в первой половине года, что создало тропические условия и неравномерность созревания винограда на различных участках. Однако, начиная с середины августа, установились идеальные погодные условия, позволившие винограду планомерно набрать необходимый уровень спелости, сохранив качество на превосходном уровне, что нельзя сказать о количестве, поэтому розовые прованские вина 2018 года относительно дефицитные.

Domaine des Aspras охватывает 25 га виноградников, располагаясь в романтичном французском Провансе, в тихой деревеньке Корренс. Исключительный терруар и сложившиеся здесь еще с XIII века традиции виноделия позволяют создавать вина с необыкновенным потенциалом. В хозяйстве применяются органические методы земледелия, а вина создаются биодинамическим способом. Домен де Аспрас был основан в 1960 году Лизой Лац и ее мужем, сегодня хозяйством управляет их сын — Майкл и трое его сыновей. В своей работе они используют оригинальные, традиционные методы основателей предприятия и успешно внедряют современные технологии. Девизом семьи является фраза: "Познай самого себя".

Вино мягкого розового цвета.

Вкус вина освежающий, легкий, чистый, хорошо сбалансированный, с деликатной мягкой текстурой и выразительным ягодным послевкусием.

Элегантный аромат вина наполнен тонкими цветочными нотами, оттенками красных ягод и фруктов.

Вино рекомендуется подавать к овощным салатам, морепродуктам, блюдам из рыбы или белого мяса, пасте с овощами, козьим сырам.

"Emma" Dames du Sud — прекрасное розовое вино Прованса: свежее, фруктовое, легкое, идеально подходящее для теплых летних вечеров. Вино входит в коллекцию "Dames du Sud" ("южные дамы"). "Эмма" создана из винограда сортов Гренаш, Сенсо и Сира, выращенного на берегу Средиземного моря, на мифическом полуострове Сен-Тропе, где виноградные лозы в условиях идеального климата дают великолепные урожаи для изготовления розовых вин. Свежесть, приносимая Средиземным морем, уравновешивает зной и солнце, которыми славится этот регион, обеспечивая умеренную температуру круглый год. Сбор урожая проводится вручную в ночное время суток, чтоб сохранить целостность ягод. На винодельне плоды подвергаются тщательному отбору, гребнеотделению и бережному прессованию. Терморегулируемая алкогольная ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Перед розливом по бутылкам вино осветляется. Вино рекомендуется подавать к овощным салатам, морепродуктам, блюдам из рыбы или белого мяса, пасте с овощами, козьим сырам.

Yvan & Co — креативный проект, объединяющий винных энтузиастов. Он был создан во Франции в 2014 году Иваном Кардозо, который является профессиональным сомелье и знатоком виноделия.Целью проекта является распространение культуры виноделия и создание сообщества людей, которые любят и понимают вино. Для этого организовываются различные мероприятия, такие, как дегустации, мастер-классы, винные туры и пр., где участники могут познакомиться с различными видами вина, изучить процесс его производства и научиться правильно его подавать и пить.

Вино мягкого розового цвета.

Вкус вина освежающий, легкий, чистый, хорошо сбалансированный, с деликатной мягкой текстурой и выразительным ягодным послевкусием.

Элегантный аромат вина наполнен тонкими цветочными нотами, оттенками красных ягод и фруктов.

Вино рекомендуется подавать к овощным салатам, морепродуктам, блюдам из рыбы или белого мяса, пасте с овощами, козьим сырам.

"Emma" Dames du Sud — прекрасное розовое вино Прованса: свежее, фруктовое, легкое, идеально подходящее для теплых летних вечеров. Вино входит в коллекцию "Dames du Sud" ("южные дамы"). "Эмма" создана из винограда сортов Гренаш, Сенсо и Сира, выращенного на берегу Средиземного моря, на мифическом полуострове Сен-Тропе, где виноградные лозы в условиях идеального климата дают великолепные урожаи для изготовления розовых вин. Свежесть, приносимая Средиземным морем, уравновешивает зной и солнце, которыми славится этот регион, обеспечивая умеренную температуру круглый год. Сбор урожая проводится вручную в ночное время суток, чтоб сохранить целостность ягод. На винодельне плоды подвергаются тщательному отбору, гребнеотделению и бережному прессованию. Терморегулируемая алкогольная ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Перед розливом по бутылкам вино осветляется. Вино рекомендуется подавать к овощным салатам, морепродуктам, блюдам из рыбы или белого мяса, пасте с овощами, козьим сырам.

Yvan & Co — креативный проект, объединяющий винных энтузиастов. Он был создан во Франции в 2014 году Иваном Кардозо, который является профессиональным сомелье и знатоком виноделия.Целью проекта является распространение культуры виноделия и создание сообщества людей, которые любят и понимают вино. Для этого организовываются различные мероприятия, такие, как дегустации, мастер-классы, винные туры и пр., где участники могут познакомиться с различными видами вина, изучить процесс его производства и научиться правильно его подавать и пить.

Вино бледно-розового цвета.

Вкус вина элегантный, яркий, легкий, с мягкой округлой текстурой, деликатной структурой, острой кислотностью, оттенками ягод (клубники, малины) и красных фруктов.

Живой аромат вина наполнен оттенками цветов, мягкими нотами специй и нюансами красных ягод.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также с летними блюдами, блюдами экзотической и восточной кухни, салатами, пастой и морепродуктами.

Вина линейки "Premium" от Шато Рубин наполнены солнцем и ароматами Прованса. Уважая региональную традицию виноделия и используя самые современные технологии, энологи Шато Рубин создают классические прованские вина — легкие, питкие, фруктовые, хорошо сочетающиеся с традиционными блюдами южной кухни. "Премиум" Розе — изысканное, свежее, легкое розовое вино, которое изготавливается из органического винограда сортов Сенсо, Гренаш и Каберне Совиньон, а также небольшой доли сортов Кариньяно, Тибурен, Сира и Мурведр. Урожай собирается ночью, каждый сорт винифицируется отдельно. После мацерации на кожице при низкой температуре в течение нескольких часов сусло ферментируется при температуре 15-16 °С. Состав окончательного купажа определяют при дегустации, чтобы получить оптимальный баланс. После ассамбляжа вино фильтруют и разливают в бутылки. Потенциал хранения "Премиум" Блан составляет 2-3 года. Винтаж 2017 года завоевал серебряную медаль на "Concours Général Agricole Paris, 2018" и бронзовую медаль на "International Challenge, 2017". Поместье Шато Рубин находится в самом центре Прованса и является одним из старейших винодельческих поместий во всей Франции. Первые упоминания о нем относятся еще к XIV веку: тогда, в 1307 году, тамплиеры передали эти земли во владение ордена Святого Иоанна Иерусалимского. Будучи важным стратегическим пунктом, это имение также благодаря своей красоте привлекало множество паломников и путешественников на протяжении веков. В 1953 году Министерство сельского хозяйства присвоило землям классификацию "Крю Классе". История виноградника представлена на гербе тамплиеров — дракон символизирует город Драгиньян, Лев — город Лорж, а солнечные лучи Прованса защищают эти земли. Сегодня владелица поместья — мадам Руссель-Рибо и ее команда извлекают из этого терруара максимум, чтобы создавать прекрасные вина с мировой репутацией. На 320 акрах с прекрасной экспозицией и глинисто-известняковой почвой сегодня произрастает 13 сортов винограда. В основе работы производителей лежит экологичный подход, уважение к природе является ключевым принципом — в 2008 году Шато Рубин награждено сертификатом "Agriculture Raisonnee" за ответственный по отношению к природе бизнес.

Вино бледно-розового цвета.

Вкус вина элегантный, яркий, легкий, с мягкой округлой текстурой, деликатной структурой, острой кислотностью, оттенками ягод (клубники, малины) и красных фруктов.

Живой аромат вина наполнен оттенками цветов, мягкими нотами специй и нюансами красных ягод.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также с летними блюдами, блюдами экзотической и восточной кухни, салатами, пастой и морепродуктами.

Вина линейки "Premium" от Шато Рубин наполнены солнцем и ароматами Прованса. Уважая региональную традицию виноделия и используя самые современные технологии, энологи Шато Рубин создают классические прованские вина — легкие, питкие, фруктовые, хорошо сочетающиеся с традиционными блюдами южной кухни. "Премиум" Розе — изысканное, свежее, легкое розовое вино, которое изготавливается из органического винограда сортов Сенсо, Гренаш и Каберне Совиньон, а также небольшой доли сортов Кариньяно, Тибурен, Сира и Мурведр. Урожай собирается ночью, каждый сорт винифицируется отдельно. После мацерации на кожице при низкой температуре в течение нескольких часов сусло ферментируется при температуре 15-16 °С. Состав окончательного купажа определяют при дегустации, чтобы получить оптимальный баланс. После ассамбляжа вино фильтруют и разливают в бутылки. Потенциал хранения "Премиум" Блан составляет 2-3 года. Винтаж 2017 года завоевал серебряную медаль на "Concours Général Agricole Paris, 2018" и бронзовую медаль на "International Challenge, 2017". Поместье Шато Рубин находится в самом центре Прованса и является одним из старейших винодельческих поместий во всей Франции. Первые упоминания о нем относятся еще к XIV веку: тогда, в 1307 году, тамплиеры передали эти земли во владение ордена Святого Иоанна Иерусалимского. Будучи важным стратегическим пунктом, это имение также благодаря своей красоте привлекало множество паломников и путешественников на протяжении веков. В 1953 году Министерство сельского хозяйства присвоило землям классификацию "Крю Классе". История виноградника представлена на гербе тамплиеров — дракон символизирует город Драгиньян, Лев — город Лорж, а солнечные лучи Прованса защищают эти земли. Сегодня владелица поместья — мадам Руссель-Рибо и ее команда извлекают из этого терруара максимум, чтобы создавать прекрасные вина с мировой репутацией. На 320 акрах с прекрасной экспозицией и глинисто-известняковой почвой сегодня произрастает 13 сортов винограда. В основе работы производителей лежит экологичный подход, уважение к природе является ключевым принципом — в 2008 году Шато Рубин награждено сертификатом "Agriculture Raisonnee" за ответственный по отношению к природе бизнес.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

В нежном и сочном вкусе вина присутствуют тона сливы, ежевики, нюансы шоколада и пряностей. Вино обладает мягкой танинностью и фруктовостью, продолжительным и пряным послевкусием.

В ярком аромате вина ощущаются ноты черных ягод и сливы, оттенки фиалки и белого перца.

Вино идеально подойдет к блюдам из красного мяса, дичи, домашней птицы и голубым сырам.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

В нежном и сочном вкусе вина присутствуют тона сливы, ежевики, нюансы шоколада и пряностей. Вино обладает мягкой танинностью и фруктовостью, продолжительным и пряным послевкусием.

В ярком аромате вина ощущаются ноты черных ягод и сливы, оттенки фиалки и белого перца.

Вино идеально подойдет к блюдам из красного мяса, дичи, домашней птицы и голубым сырам.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

В нежном и сочном вкусе вина присутствуют тона лакрицы, малины, ямайского перца и нотки жасмина. Вино обладает продолжительным и пряным послевкусием, с мягкой танинностью и фруктовостью.

В ярком аромате вина ощущаются ноты черных ягод и сливы, оттенки шоколада и аниса.

Вино идеально подойдет к блюдам из красного мяса, дичи, домашней птицы и голубым сырам.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

В нежном и сочном вкусе вина присутствуют тона лакрицы, малины, ямайского перца и нотки жасмина. Вино обладает продолжительным и пряным послевкусием, с мягкой танинностью и фруктовостью.

В ярком аромате вина ощущаются ноты черных ягод и сливы, оттенки шоколада и аниса.

Вино идеально подойдет к блюдам из красного мяса, дичи, домашней птицы и голубым сырам.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вино чарует округлым, полным вкусом с шелковистой текстурой, фруктовыми тонами, нюансами шоколада, ванили и бальзамико, со сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, пряностей, ванили и трав.

Вино подается к овощам, салатам, блюдам-гриль, холодным мясным закускам, красному мясу, жареным грибам, свинине и индейке.

"Soif d'Ailleurs" — оригинальное красное вино, в производстве которого испльзуется купаж десяти сортов винограда: Гренаш Нуар, Гренаш Блан, Гренаш Гри, Пикпуль, Клэрет Розе, Клэрет Бланш, Кунуаз, Сенсо, Мускат де Гамбург, Мальбек. Виноград был собран вручную и винифицирован целыми гроздями на протяжении 7 дней. Выдержка вина в бетонных чанах и деревянных бочках длилась 6 месяцев. Перед розливом напиток не осветляется и не фильтруется. 

Хозяйство Mas del Perie расположено на юго-западе Франции, в аппелласьоне Каор. Его история насчитывает десятилетия, но все это время виноград в основном продавали местным кооперативам. Только в 2006 году Фабьен Жюв, самый младший из семьи владельцев, выпустил первое вино. В свои 30 лет Фабьен является самым молодым и самым интересным виноделом региона, помогая вернуть былое величие Каора. 22 гектара виноградников Мас дель Перье обрабатываются по биодинамическим принципам, что, по мнению Фабьена, является главной составляющей успеха. Он экспериментирует с емкостями для выдержки, помещая свои вина в бетонные резервуары, дубовые бочки и даже амфоры, поэтому они всегда неповторимы и никогда не скучны. Вина Мас дель Перье — чистые, свежие, фруктовые, что не характерно для традиционных плотных и насыщенных вин Каора. Они обладают восхитительной питкостью, они современные и инновационные. Бутылки иногда оформлены смешными и провокационными этикетками.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вино чарует округлым, полным вкусом с шелковистой текстурой, фруктовыми тонами, нюансами шоколада, ванили и бальзамико, со сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, пряностей, ванили и трав.

Вино подается к овощам, салатам, блюдам-гриль, холодным мясным закускам, красному мясу, жареным грибам, свинине и индейке.

"Soif d'Ailleurs" — оригинальное красное вино, в производстве которого испльзуется купаж десяти сортов винограда: Гренаш Нуар, Гренаш Блан, Гренаш Гри, Пикпуль, Клэрет Розе, Клэрет Бланш, Кунуаз, Сенсо, Мускат де Гамбург, Мальбек. Виноград был собран вручную и винифицирован целыми гроздями на протяжении 7 дней. Выдержка вина в бетонных чанах и деревянных бочках длилась 6 месяцев. Перед розливом напиток не осветляется и не фильтруется. 

Хозяйство Mas del Perie расположено на юго-западе Франции, в аппелласьоне Каор. Его история насчитывает десятилетия, но все это время виноград в основном продавали местным кооперативам. Только в 2006 году Фабьен Жюв, самый младший из семьи владельцев, выпустил первое вино. В свои 30 лет Фабьен является самым молодым и самым интересным виноделом региона, помогая вернуть былое величие Каора. 22 гектара виноградников Мас дель Перье обрабатываются по биодинамическим принципам, что, по мнению Фабьена, является главной составляющей успеха. Он экспериментирует с емкостями для выдержки, помещая свои вина в бетонные резервуары, дубовые бочки и даже амфоры, поэтому они всегда неповторимы и никогда не скучны. Вина Мас дель Перье — чистые, свежие, фруктовые, что не характерно для традиционных плотных и насыщенных вин Каора. Они обладают восхитительной питкостью, они современные и инновационные. Бутылки иногда оформлены смешными и провокационными этикетками.

Вино нежно-розового цвета.

У вина яркий, питкий, освежающий, пикантный вкус с травяными нотками, оттенками красных ягод и дуновением морского бриза, мягкой текстурой, бодрящей кислотностью и легким, живым послевкусием.

Интенсивный аромат вина гармонично сочетает в себе пикантные ягодные тона и нотки тропических фруктов, нюансы белой вишни, белого персика, подкрепленные легким оттенком флер де сель.

Вино рекомендуется подавать к супу Песто, свежим овощам, мясу на гриле, королевским креветкам, абрикосовому пирогу.

Розовое вино "M de Minuty" от Chateau Minuty создано из винограда сортов Гренаш, Сенсо, Сира и Тибурен, тщательно отобранного с лучших терруаров Кот де Прованс, от побережья до внутренних районов и Сент-Виктуара. Жан-Этьен и Франсуа Маттон в первую очередь используют Гренаш из-за его элегантных ароматов, Сенсо из-за его свежести, Сира за его сложность и Тибурен с прибрежных участков за его нежный аромат с нотками белых фруктов. Идея состоит в том, чтобы зафиксировать яркую интенсивность каждого сорта.Урожай собирается вручную, после чего ягоды перебираются и отправляются на кратковременную мацерацию (3-4 часа), а далее проходят обработку под мягким прессом. Алкогольная ферментация проходит при температуре 16 °C в резервуарах из нержавеющей стали, что помогает сохранить аромат ягод. Выдерживается вино также в стальных резервуарах при температуре 15 °C. После розлива в бутылки вино хранится в темных, хорошо кондиционируемых подвалах.Страницы истории поместья Chateau Minuty, расположенного в Кот де Прованс, написаны в лучших семейных традициях... В 1936 году Габриэль Фарне, дедушка современных владельцев Шато Минюти, выкупил это поместье и тут же приступил к возрождению его прошлого великолепия. Уже в 1955 году Шато стало одним из 23 винных заводов, попавших в классификацию "Cru Classé де Кот де Прованс". Далее, бразды правления перешли к сыну Габриэля — Этьену Маттону, который на протяжении многих лет стремился к высочайшим стандартам качества в виноделии и работал на репутацию Шато Минюти. Сегодня семейное дело продолжают внуки Габриэля Фарне — Жан-Этьен и Франсуа Маттон, они также работают над реструктуризацией виноградников, рационализацией домена (оснащением его современными и более эффективными инструментами), продвижением нового бренда и улучшением качества вин, уделяя особое внимание совершенствованию их свежести и элегантности. Виноградники Шато Минюти занимают 75 га земли. Они расположены на склонах подле сел Грассин (Gassin) и Раматуель (Ramatuelle), с потрясающим видом на залив Сен-Тропе. Замечательный мягкий морской климат и прекрасная экспозиция посадки в дальнейшем придают винам особую неповторимость.

Вино нежно-розового цвета.

У вина яркий, питкий, освежающий, пикантный вкус с травяными нотками, оттенками красных ягод и дуновением морского бриза, мягкой текстурой, бодрящей кислотностью и легким, живым послевкусием.

Интенсивный аромат вина гармонично сочетает в себе пикантные ягодные тона и нотки тропических фруктов, нюансы белой вишни, белого персика, подкрепленные легким оттенком флер де сель.

Вино рекомендуется подавать к супу Песто, свежим овощам, мясу на гриле, королевским креветкам, абрикосовому пирогу.

Розовое вино "M de Minuty" от Chateau Minuty создано из винограда сортов Гренаш, Сенсо, Сира и Тибурен, тщательно отобранного с лучших терруаров Кот де Прованс, от побережья до внутренних районов и Сент-Виктуара. Жан-Этьен и Франсуа Маттон в первую очередь используют Гренаш из-за его элегантных ароматов, Сенсо из-за его свежести, Сира за его сложность и Тибурен с прибрежных участков за его нежный аромат с нотками белых фруктов. Идея состоит в том, чтобы зафиксировать яркую интенсивность каждого сорта.Урожай собирается вручную, после чего ягоды перебираются и отправляются на кратковременную мацерацию (3-4 часа), а далее проходят обработку под мягким прессом. Алкогольная ферментация проходит при температуре 16 °C в резервуарах из нержавеющей стали, что помогает сохранить аромат ягод. Выдерживается вино также в стальных резервуарах при температуре 15 °C. После розлива в бутылки вино хранится в темных, хорошо кондиционируемых подвалах.Страницы истории поместья Chateau Minuty, расположенного в Кот де Прованс, написаны в лучших семейных традициях... В 1936 году Габриэль Фарне, дедушка современных владельцев Шато Минюти, выкупил это поместье и тут же приступил к возрождению его прошлого великолепия. Уже в 1955 году Шато стало одним из 23 винных заводов, попавших в классификацию "Cru Classé де Кот де Прованс". Далее, бразды правления перешли к сыну Габриэля — Этьену Маттону, который на протяжении многих лет стремился к высочайшим стандартам качества в виноделии и работал на репутацию Шато Минюти. Сегодня семейное дело продолжают внуки Габриэля Фарне — Жан-Этьен и Франсуа Маттон, они также работают над реструктуризацией виноградников, рационализацией домена (оснащением его современными и более эффективными инструментами), продвижением нового бренда и улучшением качества вин, уделяя особое внимание совершенствованию их свежести и элегантности. Виноградники Шато Минюти занимают 75 га земли. Они расположены на склонах подле сел Грассин (Gassin) и Раматуель (Ramatuelle), с потрясающим видом на залив Сен-Тропе. Замечательный мягкий морской климат и прекрасная экспозиция посадки в дальнейшем придают винам особую неповторимость.

Вино глубокого золотисто-желтого цвета.

Сладковатый, округлый вкус вина гармонично объединил в себе тона экзотических фруктов, пряных трав и специй. Освежающая кислотность придает легкость приятному послевкусию.

Интенсивный, сложный аромат вина раскрывается нотами абрикоса, персика, белых цветов, специй и душистого меда.

Вино прекрасно сочетается с ухой, ризотто с артишоками, рыбой, тунцом, запеченным на гриле, осьминогами в томатном соусе.

Вино "Tirsat" произведено на новой винодельне Гурра ди Маре, расположенной в Порто Пало, в Менфи. Рядом с ней раскинулись виноградники с лозами сортов Шардоне и Вионье, хорошо освещаемые ярким солнцем и обдуваемые прохладным морским бризом. Здесь вино "Tirsat" обретает свою уникальность и неповторимость. "Тирсат" в переводе с арабского означает "камень в воде" и указывает на скалы, спускающиеся к морю от виноградников. При изготовлении сусло проходит ферментацию и яблочно-молочное брожение, после чего 8 месяцев выдерживается в емкостях из нержавеющей стали. После розлива вино созревает в бутылках в течение 1 месяца. Пальма является символом новой винодельни. Это растение сегодня находится в опасности из-за нашествия пальмового долгоносика, который, размещая свои личинки в стволе, полностью разрушает растение. Часть прибыли от продаж вина "Тирсат" будет пожертвован на борьбу с этими вредителями, наносящими непоправимый вред сицилийскому ландшафту.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино глубокого золотисто-желтого цвета.

Сладковатый, округлый вкус вина гармонично объединил в себе тона экзотических фруктов, пряных трав и специй. Освежающая кислотность придает легкость приятному послевкусию.

Интенсивный, сложный аромат вина раскрывается нотами абрикоса, персика, белых цветов, специй и душистого меда.

Вино прекрасно сочетается с ухой, ризотто с артишоками, рыбой, тунцом, запеченным на гриле, осьминогами в томатном соусе.

Вино "Tirsat" произведено на новой винодельне Гурра ди Маре, расположенной в Порто Пало, в Менфи. Рядом с ней раскинулись виноградники с лозами сортов Шардоне и Вионье, хорошо освещаемые ярким солнцем и обдуваемые прохладным морским бризом. Здесь вино "Tirsat" обретает свою уникальность и неповторимость. "Тирсат" в переводе с арабского означает "камень в воде" и указывает на скалы, спускающиеся к морю от виноградников. При изготовлении сусло проходит ферментацию и яблочно-молочное брожение, после чего 8 месяцев выдерживается в емкостях из нержавеющей стали. После розлива вино созревает в бутылках в течение 1 месяца. Пальма является символом новой винодельни. Это растение сегодня находится в опасности из-за нашествия пальмового долгоносика, который, размещая свои личинки в стволе, полностью разрушает растение. Часть прибыли от продаж вина "Тирсат" будет пожертвован на борьбу с этими вредителями, наносящими непоправимый вред сицилийскому ландшафту.

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Цвет — золотисто-зеленоватый.

Вкус объемный, сочно фруктовый, со сдержанной, но хорошо ощутимой кислотностью, долгим и свежим послевкусием с нотками абрикоса.

Приятный букет манит ароматами цветущего луга, белых зрелых персиков, личи, абрикоса и груши, нектарина, тонкими штрихами тропических фруктов, акации и глицинии.

Превосходно в качестве аперитива, в паре с рыбными блюдами, морепродуктами, салатами и молодыми сырами.

"Усадьба Дивноморское" — линейка тихих вин премиум-класса, в производстве которых используется собственный виноград, выращенный вблизи Геленджика на окраине поселка Дивноморское, недалеко от Черного моря."Усадьба Дивноморское" Верментино/Вионье — белое сухое вино, купаж которого представлен сортами Вионье и Верментино. Виноград культивируется на каменистых склонах, спускающихся к побережью Черного моря, в окружении реликтовых сосен. Такое происхождение виноградников символически отмечено на этикетках вин линейки изображением ракушки рапан. Уникальные геоклиматические условия позволяют ежегодно получать высококачественный урожай и исключительные вина из него, аналогов которым нет на российском рынке. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация протекает при контролируемой температуре около 18 ºС в течение 2 недель. Вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали на тонком дрожжевом осадке на протяжении 9 месяцев. После бутилирования вино дозревает 2 года в бутылках в подвалах винодельни. Всего было выпущено 491 бутылка.

Винодельня Усадьба Дивноморское расположена в южной части Краснодарского края, с Геленджике. Общая площадь виноградников на конец 2023 года составляет более 145 га, они раскинулись на каменистых почвах с высоким содержанием щебня, известняка и мергеля на отвесном плато на берегу Черного моря.На предприятии установлено современное оборудование итальянской компании Siprem, каждый этап производства вина проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Вина "Усадьба Дивноморское" покоряют своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Цвет — золотисто-зеленоватый.

Вкус объемный, сочно фруктовый, со сдержанной, но хорошо ощутимой кислотностью, долгим и свежим послевкусием с нотками абрикоса.

Приятный букет манит ароматами цветущего луга, белых зрелых персиков, личи, абрикоса и груши, нектарина, тонкими штрихами тропических фруктов, акации и глицинии.

Превосходно в качестве аперитива, в паре с рыбными блюдами, морепродуктами, салатами и молодыми сырами.

"Усадьба Дивноморское" — линейка тихих вин премиум-класса, в производстве которых используется собственный виноград, выращенный вблизи Геленджика на окраине поселка Дивноморское, недалеко от Черного моря."Усадьба Дивноморское" Верментино/Вионье — белое сухое вино, купаж которого представлен сортами Вионье и Верментино. Виноград культивируется на каменистых склонах, спускающихся к побережью Черного моря, в окружении реликтовых сосен. Такое происхождение виноградников символически отмечено на этикетках вин линейки изображением ракушки рапан. Уникальные геоклиматические условия позволяют ежегодно получать высококачественный урожай и исключительные вина из него, аналогов которым нет на российском рынке. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную. Каждый сорт винифицируется отдельно. Ферментация протекает при контролируемой температуре около 18 ºС в течение 2 недель. Вино выдерживается в емкостях из нержавеющей стали на тонком дрожжевом осадке на протяжении 9 месяцев. После бутилирования вино дозревает 2 года в бутылках в подвалах винодельни. Всего было выпущено 491 бутылка.

Винодельня Усадьба Дивноморское расположена в южной части Краснодарского края, с Геленджике. Общая площадь виноградников на конец 2023 года составляет более 145 га, они раскинулись на каменистых почвах с высоким содержанием щебня, известняка и мергеля на отвесном плато на берегу Черного моря.На предприятии установлено современное оборудование итальянской компании Siprem, каждый этап производства вина проходит под чутким руководством ведущих специалистов. Вина "Усадьба Дивноморское" покоряют своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Вино глубокого темно-красного цвета.

Вино обладает богатой текстурой, впечатляющим балансом спелых танинов и приятной кислотности в тандеме с обворожительной фруктовостью и небольшой задымленностью. Послевкусие длительное и удивительно чарующее.

В выразительном аромате вина тона темных фруктов (черники, черной смородины) отменно сочетаются с пряными нотками гвоздики и черного перца на фоне благоухающих цветочных компонентов.

Вино станет прекрасным дополнением к выдержанным сырам и красному мясу.

Вино глубокого темно-красного цвета.

Вино обладает богатой текстурой, впечатляющим балансом спелых танинов и приятной кислотности в тандеме с обворожительной фруктовостью и небольшой задымленностью. Послевкусие длительное и удивительно чарующее.

В выразительном аромате вина тона темных фруктов (черники, черной смородины) отменно сочетаются с пряными нотками гвоздики и черного перца на фоне благоухающих цветочных компонентов.

Вино станет прекрасным дополнением к выдержанным сырам и красному мясу.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вкус вина элегантный, богатый, сложный, с нотами сладкой черной вишни, подлеска, оливок и листовых трав, с восхитительной текстурой и утонченным послевкусием.

Фруктовый, роскошный аромат вина раскрывается нотами ежевики, лакрицы, поджаренных специй, табачного листа и щебня.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом (телятиной, говядиной, бараниной), выдержанными сырами.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вкус вина элегантный, богатый, сложный, с нотами сладкой черной вишни, подлеска, оливок и листовых трав, с восхитительной текстурой и утонченным послевкусием.

Фруктовый, роскошный аромат вина раскрывается нотами ежевики, лакрицы, поджаренных специй, табачного листа и щебня.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом (телятиной, говядиной, бараниной), выдержанными сырами.

Вино цвета темного рубина.

Очень элегантное вино с яркой, освежающей кислотностью во вкусе отличается приятными танинами, чудесным минеральным покрытием и изящными оттенками спелых красных и черных фруктов.

Изысканный букет вина представлен соблазнительными ароматами красных и черных фруктов, украшенных нотами перца, кожи и чернослива.

Это вино может составить гармоничную пару с сырами, жареным красным мясом и другими мясными блюдами из говядины и телятины.

Вино цвета темного рубина.

Очень элегантное вино с яркой, освежающей кислотностью во вкусе отличается приятными танинами, чудесным минеральным покрытием и изящными оттенками спелых красных и черных фруктов.

Изысканный букет вина представлен соблазнительными ароматами красных и черных фруктов, украшенных нотами перца, кожи и чернослива.

Это вино может составить гармоничную пару с сырами, жареным красным мясом и другими мясными блюдами из говядины и телятины.