Вино Масуэло, Руссан, Совиньон Гри и пти вердо, Страница 86

У вина глубокий рубиново-вишневый цвет.

Вино обладает насыщенным, щедрым вкусом с фруктово-ягодными оттенками, хорошей кислотностью и мягкими танинами в стойком, свежем послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот черники, ежевики, дуба и цветов.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу, приготовленному на гриле, барбекю из маринованных свиных ребрышек, выдержанным сырам.

Вино Chateau Cap l'Ousteau производится в одном из самых знаменитых винодельческих районов Бордо — О`Медок. Здесь рождаются высококачественные вина, основными характеристиками которых являются сложность, гармония, благородство, утонченный аромат, а главное — способность долгое время развиваться в бутылке. Шато Кап Л’Усто создается из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, к которым, в зависимости от винтажа, могут добавляться Каберне Фран и Пти Вердо. Согласно регламенту INAO, каждый из сортов винифицируется отдельно, а выдержка вина в течение 12 месяцев осуществляется в бочках из французского дуба. Вино имеет превосходный потенциал хранения и будет развиваться в течение 7-8 лет.Шато Кап л’Усто входит в состав компании Crus et Domaines de France, основанной в Бордо и являющейся частью группы Grands Chais de France. Крю э Домен де Франс представляет на мировом рынке 15 различных Шато, владеющих в общей сложности 390 гектарами виноградников в разных апелласьонах. Уникальные методы дистрибуции и логистики компании позволяют ей предлагать вина класса Гран Крю из Бордо в более чем 165 странах мира. Консультантами компании являются многие известные энологи, в том числе — Мишель Роллан и Юбер де Буар. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественных французских напитков, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

У вина глубокий рубиново-вишневый цвет.

Вино обладает насыщенным, щедрым вкусом с фруктово-ягодными оттенками, хорошей кислотностью и мягкими танинами в стойком, свежем послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот черники, ежевики, дуба и цветов.

Вино прекрасно подойдет к красному мясу, приготовленному на гриле, барбекю из маринованных свиных ребрышек, выдержанным сырам.

Вино Chateau Cap l'Ousteau производится в одном из самых знаменитых винодельческих районов Бордо — О`Медок. Здесь рождаются высококачественные вина, основными характеристиками которых являются сложность, гармония, благородство, утонченный аромат, а главное — способность долгое время развиваться в бутылке. Шато Кап Л’Усто создается из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон, к которым, в зависимости от винтажа, могут добавляться Каберне Фран и Пти Вердо. Согласно регламенту INAO, каждый из сортов винифицируется отдельно, а выдержка вина в течение 12 месяцев осуществляется в бочках из французского дуба. Вино имеет превосходный потенциал хранения и будет развиваться в течение 7-8 лет.Шато Кап л’Усто входит в состав компании Crus et Domaines de France, основанной в Бордо и являющейся частью группы Grands Chais de France. Крю э Домен де Франс представляет на мировом рынке 15 различных Шато, владеющих в общей сложности 390 гектарами виноградников в разных апелласьонах. Уникальные методы дистрибуции и логистики компании позволяют ей предлагать вина класса Гран Крю из Бордо в более чем 165 странах мира. Консультантами компании являются многие известные энологи, в том числе — Мишель Роллан и Юбер де Буар. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественных французских напитков, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Цвет вина — насыщенный рубиново-красный.

Вино обладает зрелым, богатым, хорошо сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, нотами спелых фруктов и темных ягод, округлыми танинами и изысканной пряностью в интригующем послевкусии.

Щедрый, фруктово-ягодный аромат вина наполнен тонами сухих трав, специй и деликатными бальзамическими нюансами.

Вино прекрасно сочетается со стейком, мясом на гриле, ветчиной и выдержанными сырами.

Для создания вина "Marques de Aldeanueva" Reserva используется виноград сортов Темпранильо, Гарнача и Масуэло, которые произрастают на виноградниках региона Риоха. После сбора ягоды подвергаются традиционной винификации. Процесс ферментации сусла осуществляется в стальных емкостях при контролируемой температуре 26-28 °C. Выдержка проходит в бочках из американского дуба на протяжении двух лет. Вино "Маркес де Альдэануэва" Ресерва прекрасно сочетается со стейком, мясом на гриле, ветчиной и выдержанными сырами.

Компания была основана группой фермеров 20 ноября 1955 года в городе Aldeanueva de Ebro. Несколько месяцев спустя, в феврале 1956 года, начинается строительство винного завода. На протяжении 60-х годов площадь винодельни была расширена за счет посадки новых виноградных лоз. В 70-е годы начинает работать собственная линия розлива. В конце 80-х Bodegas San Isidro S. Coop. приобретает значительную часть акций компании Bodegas Berberana, став основным акционером. В 1995 году компания продает свою долю в Бодегас Берберана и начинает реализацию проекта, который направлен на выдержку вина в собственных подвалах. В это же время Бодегас Сан Исидро переименовывается в Vinedos de Aldeanueva. На сегодняшний день компании принадлежит 2600 га виноградников, она является одним из уважаемых хозяйств Риохи. Профессиональные виноделы, экологически чистое производство вин, собственные виноградники и производство, 3 линии розлива и широкий ассортимент вин позволили компании войти в TOP 5 экспортеров Риохи.

Цвет вина — насыщенный рубиново-красный.

Вино обладает зрелым, богатым, хорошо сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, нотами спелых фруктов и темных ягод, округлыми танинами и изысканной пряностью в интригующем послевкусии.

Щедрый, фруктово-ягодный аромат вина наполнен тонами сухих трав, специй и деликатными бальзамическими нюансами.

Вино прекрасно сочетается со стейком, мясом на гриле, ветчиной и выдержанными сырами.

Для создания вина "Marques de Aldeanueva" Reserva используется виноград сортов Темпранильо, Гарнача и Масуэло, которые произрастают на виноградниках региона Риоха. После сбора ягоды подвергаются традиционной винификации. Процесс ферментации сусла осуществляется в стальных емкостях при контролируемой температуре 26-28 °C. Выдержка проходит в бочках из американского дуба на протяжении двух лет. Вино "Маркес де Альдэануэва" Ресерва прекрасно сочетается со стейком, мясом на гриле, ветчиной и выдержанными сырами.

Компания была основана группой фермеров 20 ноября 1955 года в городе Aldeanueva de Ebro. Несколько месяцев спустя, в феврале 1956 года, начинается строительство винного завода. На протяжении 60-х годов площадь винодельни была расширена за счет посадки новых виноградных лоз. В 70-е годы начинает работать собственная линия розлива. В конце 80-х Bodegas San Isidro S. Coop. приобретает значительную часть акций компании Bodegas Berberana, став основным акционером. В 1995 году компания продает свою долю в Бодегас Берберана и начинает реализацию проекта, который направлен на выдержку вина в собственных подвалах. В это же время Бодегас Сан Исидро переименовывается в Vinedos de Aldeanueva. На сегодняшний день компании принадлежит 2600 га виноградников, она является одним из уважаемых хозяйств Риохи. Профессиональные виноделы, экологически чистое производство вин, собственные виноградники и производство, 3 линии розлива и широкий ассортимент вин позволили компании войти в TOP 5 экспортеров Риохи.

Вино обладает красивым темно-гранатовым цветом.

"Ренессанс", 2011 — полнотелое, концентрированное во вкусе, хорошо структурированное вино, с крепкими танинами и пряными оттенками в послевкусии.

Вино раскрывается богатым ароматом с нотками красных ягод, черной смородины, сливового джема, вишни, табака, а также нюансами обожженного дуба и специй.

Вино рекомендуют подавать к сложным мясным блюдам, шашлыку с острыми и пряными кавказскими соусами, сырам средней выдержки.

Сухое красное вино Раевское, "Ренессанс" изготовлено из виноградных сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо и Одесский Черный. После сбора урожая и сортировки выдержка проводилась в бочках из адыгейского дуба, что позволило придать силу вину.Винодельческое хозяйство "Раевское" обязано своим названием генералу Раевскому — правнуку Ломоносова. Именно он поспособствовал высадке винограда в районе Новороссийска, поскольку считал, что Северный Кавказ обладает огромным потенциалом. На этих исторических виноградниках и находится хозяйство "Раевское".Компания "Raevskoe" изначально поставила перед собой задачу — создать одно из лучших вин России и поэтому с гордостью представляет результат своих трудов — вина, которые связывают воедино многовековую историю, современные технологии производства и трепетное отношение к традициям.

Вино обладает красивым темно-гранатовым цветом.

"Ренессанс", 2011 — полнотелое, концентрированное во вкусе, хорошо структурированное вино, с крепкими танинами и пряными оттенками в послевкусии.

Вино раскрывается богатым ароматом с нотками красных ягод, черной смородины, сливового джема, вишни, табака, а также нюансами обожженного дуба и специй.

Вино рекомендуют подавать к сложным мясным блюдам, шашлыку с острыми и пряными кавказскими соусами, сырам средней выдержки.

Сухое красное вино Раевское, "Ренессанс" изготовлено из виноградных сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо и Одесский Черный. После сбора урожая и сортировки выдержка проводилась в бочках из адыгейского дуба, что позволило придать силу вину.Винодельческое хозяйство "Раевское" обязано своим названием генералу Раевскому — правнуку Ломоносова. Именно он поспособствовал высадке винограда в районе Новороссийска, поскольку считал, что Северный Кавказ обладает огромным потенциалом. На этих исторических виноградниках и находится хозяйство "Раевское".Компания "Raevskoe" изначально поставила перед собой задачу — создать одно из лучших вин России и поэтому с гордостью представляет результат своих трудов — вина, которые связывают воедино многовековую историю, современные технологии производства и трепетное отношение к традициям.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино обладает свежим, гладким вкусом с фруктово-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный аромат, сотканный из нот цитрусовых, минералов, трав, зеленого перца и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, дичью и мягкими сырами.

"Lefkadia" Reserve — белое сухое вино из одноименной линейки "Лефкадия". Это комплексное вино, купаж трех виноградных сортов: Вионье, Руссан и Марсан. После сбора урожая ягоды помещают в холодильные камеры с целью извлечения ароматических веществ и приобретения привлекательного цвета. Вино выдерживается во французских бочках в течение 9 месяцев.  Вину "Лефкадия" Резерв присущ светло-соломенный цвет и свежий аромат, характерный для сорта Вионье, сотканный из цветочных ноток и нюансов специй. Специалисты рекомендуют подавать вино к блюдам из рыбы и белого мяса со сложными соусами.

Когда-то в Древней Греции существовал полуостров Левкадия, который был заселен греческими колонистами. Он был знаменит своими известняковыми почвами, на которых возделывался великолепный виноград, из которого, в свою очередь, создавалось хорошее вино. Поэтому мотивы мифов Древней Греции сыграли большую роль в создании компании "Лефкадия". Ее логотип украшен маскароном, который разделен на темную и светлую половины, показывающие как по-разному вино влияет на человека, отражая либо светлые, либо темные стороны его души. Светлая сторона воплощает Диониса, темная — фавна Силена. Винодельня "Лефкадия" была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. На территории винодельни располагается сыроварня, производится оливковое масло "Олей Лефкадии", возделывается пшеница, клевер, донник, выращиваются экологически чистые сезонные овощи, фрукты и ягоды. Виноградники "Лефкадии" занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как импортные, так и российские сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся исключительно вручную. Вина "Лефкадии" изготавливают с применением гравитационной техники виноделия, исключающей применение принудительной перекачки виноградного сусла и вина, весь процесс происходит "самотеком" (под действием земной гравитации). При винодельне создан сверхсовременный лабораторный комплекс для анализа почв и вин, не имеющий аналогов ни в Центральной, ни в Восточной Европе. Лаборатория была аттестована в Краснодарском крае Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино обладает свежим, гладким вкусом с фруктово-цитрусовыми оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный аромат, сотканный из нот цитрусовых, минералов, трав, зеленого перца и белых цветов.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, дичью и мягкими сырами.

"Lefkadia" Reserve — белое сухое вино из одноименной линейки "Лефкадия". Это комплексное вино, купаж трех виноградных сортов: Вионье, Руссан и Марсан. После сбора урожая ягоды помещают в холодильные камеры с целью извлечения ароматических веществ и приобретения привлекательного цвета. Вино выдерживается во французских бочках в течение 9 месяцев.  Вину "Лефкадия" Резерв присущ светло-соломенный цвет и свежий аромат, характерный для сорта Вионье, сотканный из цветочных ноток и нюансов специй. Специалисты рекомендуют подавать вино к блюдам из рыбы и белого мяса со сложными соусами.

Когда-то в Древней Греции существовал полуостров Левкадия, который был заселен греческими колонистами. Он был знаменит своими известняковыми почвами, на которых возделывался великолепный виноград, из которого, в свою очередь, создавалось хорошее вино. Поэтому мотивы мифов Древней Греции сыграли большую роль в создании компании "Лефкадия". Ее логотип украшен маскароном, который разделен на темную и светлую половины, показывающие как по-разному вино влияет на человека, отражая либо светлые, либо темные стороны его души. Светлая сторона воплощает Диониса, темная — фавна Силена. Винодельня "Лефкадия" была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. На территории винодельни располагается сыроварня, производится оливковое масло "Олей Лефкадии", возделывается пшеница, клевер, донник, выращиваются экологически чистые сезонные овощи, фрукты и ягоды. Виноградники "Лефкадии" занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как импортные, так и российские сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся исключительно вручную. Вина "Лефкадии" изготавливают с применением гравитационной техники виноделия, исключающей применение принудительной перекачки виноградного сусла и вина, весь процесс происходит "самотеком" (под действием земной гравитации). При винодельне создан сверхсовременный лабораторный комплекс для анализа почв и вин, не имеющий аналогов ни в Центральной, ни в Восточной Европе. Лаборатория была аттестована в Краснодарском крае Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний.

Вино светло-золотистого цвета.

Яркий, энергичный, но округлый вкус вина демонстрирует замечательную кислотность и свежесть в сочетании с тонами экзотических и цитрусовых фруктов.

Аромат вина изобилует соблазнительными оттенками цитрусовых фруктов и белого персика.

Вино превосходно сочетается с морепродуктами и лососем, суши, паэльей и блюдами с квашеной капустой, а также с козьими сырами.

Белое сухое вино "Chateau de Fontenille" блестяще представляет терруар региона Антр-Дё-Мер. Это вино способно удовлетворить самого взыскательного критика. В молодости "Шато де Фонтений" отличается свежим, слегка острым вкусом, с годами оно становится более мягким, гармоничным и округлым. Вино создается из урожая с 25-летних лоз, выращиваемых на известково-глинистых почвах с вкраплением гравия. При изготовлении вина применяются пеликуллярная мацерация в течение суток и ферментация при температуре 16 °C. Затем вино выдерживается на тонком осадке. "Шато де Фонтений" Блан — обладатель ряда высших наград престижных международных конкурсов. Шато де Фонтений расположено неподалеку от аббатства Сов-Мажёр, которому Шато принадлежало вплоть до XVII века. С 1989 года владельцем Шато является Stephane Defraine. Площадь виноградников хозяйства на сегодняшний день составляет около 42 га, 12 га из которых отведены под белые сорта винограда, а остальные — под красные. Здесь успешно выращивают такие сорта, как Совиньон, Семильон, Мюскадель, Совиньон Гри, Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Красные вина хозяйства Шато де Фонтений создаются по традиционной методике с использованием длительной ферментации при регулируемой температуре 28–30 °C и выдержки в дубовых бочках. Белые вина созревают и выдерживают на осадке, проходят через мацерацию при контролируемой температуре 16–18 °C. Бутилирование вин происходит исключительно на территории Шато.

Вино светло-золотистого цвета.

Яркий, энергичный, но округлый вкус вина демонстрирует замечательную кислотность и свежесть в сочетании с тонами экзотических и цитрусовых фруктов.

Аромат вина изобилует соблазнительными оттенками цитрусовых фруктов и белого персика.

Вино превосходно сочетается с морепродуктами и лососем, суши, паэльей и блюдами с квашеной капустой, а также с козьими сырами.

Белое сухое вино "Chateau de Fontenille" блестяще представляет терруар региона Антр-Дё-Мер. Это вино способно удовлетворить самого взыскательного критика. В молодости "Шато де Фонтений" отличается свежим, слегка острым вкусом, с годами оно становится более мягким, гармоничным и округлым. Вино создается из урожая с 25-летних лоз, выращиваемых на известково-глинистых почвах с вкраплением гравия. При изготовлении вина применяются пеликуллярная мацерация в течение суток и ферментация при температуре 16 °C. Затем вино выдерживается на тонком осадке. "Шато де Фонтений" Блан — обладатель ряда высших наград престижных международных конкурсов. Шато де Фонтений расположено неподалеку от аббатства Сов-Мажёр, которому Шато принадлежало вплоть до XVII века. С 1989 года владельцем Шато является Stephane Defraine. Площадь виноградников хозяйства на сегодняшний день составляет около 42 га, 12 га из которых отведены под белые сорта винограда, а остальные — под красные. Здесь успешно выращивают такие сорта, как Совиньон, Семильон, Мюскадель, Совиньон Гри, Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Красные вина хозяйства Шато де Фонтений создаются по традиционной методике с использованием длительной ферментации при регулируемой температуре 28–30 °C и выдержки в дубовых бочках. Белые вина созревают и выдерживают на осадке, проходят через мацерацию при контролируемой температуре 16–18 °C. Бутилирование вин происходит исключительно на территории Шато.

Вино глубокого рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина полный, округлый, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и хорошо интегрированными танинами в невероятно долгом послевкусии.

Щедрый, выразительный аромат вина раскрывается оттенками черной смородины, ежевики, ягодного джема и сладких специй.

Вино очень хорошо гармонирует с жареным красным мясом, свининой с насыщенными соусами, пряными зрелыми сырами, пиццей.

Вино "Marques de Borba" Colheita, Alentejo DOC обладает очень красивым концентрированным ароматом. Сложный купаж вина представлен несколькими красными сортами винограда: Аликанте Буше, Арагонеш, Тринкадейра, Турига Насьональ, Пти Вердо и Мерло. Урожай собирают вручную и механически в небольшие ящики по 15 кг и отправляют на винодельню, где плоды подвергаются гребнеотделению, измельчению и охлаждению. По окончании предферментационной мацерации часть сусла подвергается ферментации в мраморных чанах, а часть — в стальных резервуарах. Вино выдерживается 6 месяцев в небольших бочках из американского и французского дуба.

Вино глубокого рубиново-вишневого цвета.

Вкус вина полный, округлый, с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками и хорошо интегрированными танинами в невероятно долгом послевкусии.

Щедрый, выразительный аромат вина раскрывается оттенками черной смородины, ежевики, ягодного джема и сладких специй.

Вино очень хорошо гармонирует с жареным красным мясом, свининой с насыщенными соусами, пряными зрелыми сырами, пиццей.

Вино "Marques de Borba" Colheita, Alentejo DOC обладает очень красивым концентрированным ароматом. Сложный купаж вина представлен несколькими красными сортами винограда: Аликанте Буше, Арагонеш, Тринкадейра, Турига Насьональ, Пти Вердо и Мерло. Урожай собирают вручную и механически в небольшие ящики по 15 кг и отправляют на винодельню, где плоды подвергаются гребнеотделению, измельчению и охлаждению. По окончании предферментационной мацерации часть сусла подвергается ферментации в мраморных чанах, а часть — в стальных резервуарах. Вино выдерживается 6 месяцев в небольших бочках из американского и французского дуба.

У вина блестящий красный цвет.

Минеральное вино с сочным фруктовым вкусом, обладающим мощной структурой с яркими танинами.

Аромат вина раскрывается тонами дыма, гвоздики и освежающего ментола.

Вино хорошо сочетается с блюдами из баранины, говядины и грибами.

В 2012 году Бернар Магре приобрел поместье Chateau le Moulin d’Ulysse, расположенное в Бордо, в городке Листрак-Медок. Общая площадь хозяйства составляет 10 га. Здесь производят прекрасное вино Chateau le Moulin d’Ulysse, обладающее мощной структурой и сочным вкусом. Виноградник расположен на глинисто-известняковых землях провинции О’Медок. Возраст виноградных лоз — 30 лет. Процесс винификации проходит в небольших емкостях из нержавеющей стали. Созревает вино 18 месяцев в бочках из французского дуба, часть из них — новые.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

У вина блестящий красный цвет.

Минеральное вино с сочным фруктовым вкусом, обладающим мощной структурой с яркими танинами.

Аромат вина раскрывается тонами дыма, гвоздики и освежающего ментола.

Вино хорошо сочетается с блюдами из баранины, говядины и грибами.

В 2012 году Бернар Магре приобрел поместье Chateau le Moulin d’Ulysse, расположенное в Бордо, в городке Листрак-Медок. Общая площадь хозяйства составляет 10 га. Здесь производят прекрасное вино Chateau le Moulin d’Ulysse, обладающее мощной структурой и сочным вкусом. Виноградник расположен на глинисто-известняковых землях провинции О’Медок. Возраст виноградных лоз — 30 лет. Процесс винификации проходит в небольших емкостях из нержавеющей стали. Созревает вино 18 месяцев в бочках из французского дуба, часть из них — новые.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино глубокого темно-рубинового цвета с оранжевыми и кирпичными отблесками.

Богатый, концентрированный вкус вина мягко обволакивает оттенками вишни, черной смородины, поддерживающимися плотными бархатистыми танинами. Очаровательное зрелое послевкусие имеет впечатляющую длину.

Волнующий аромат вина наполняют ноты черных фруктов, ягод черной смородины, ежевики, земляники, к которым примешиваются тона кофе и шоколада.

Вино рекомендуется к богатым насыщенным блюдам из говядины, телятины, баранины, дичи, зрелым сырам, мягким сырам с плесенью.

Вино глубокого темно-рубинового цвета с оранжевыми и кирпичными отблесками.

Богатый, концентрированный вкус вина мягко обволакивает оттенками вишни, черной смородины, поддерживающимися плотными бархатистыми танинами. Очаровательное зрелое послевкусие имеет впечатляющую длину.

Волнующий аромат вина наполняют ноты черных фруктов, ягод черной смородины, ежевики, земляники, к которым примешиваются тона кофе и шоколада.

Вино рекомендуется к богатым насыщенным блюдам из говядины, телятины, баранины, дичи, зрелым сырам, мягким сырам с плесенью.

Вино яркого соломенного цвета с золотистыми отблесками.

Вкус вина мягкий, глубокий, сложный, округлый, хорошо сбалансированный, с выразительными нотами спелых косточковых и цитрусовых фруктов, украшенными утонченными цветочными оттенками, гармоничной кислотностью, сливочной текстурой и продолжительным, элегантным послевкусием.

Насыщенный, сложный аромат вина раскрывается тонами белого персика, абрикоса, ананаса и розового грейпфрута, дополненными изысканными оттенками полевых цветов.

Вино составит идеальную пару омару, камчатскому крабу, моллюскам, устрицам, морским гребешкам, блюдам из белого мяса и рыбы, суши, шашлыкам из креветок и салатам.

Линейка вин "Quinta Generacion" представляет высококачественные, уникальные вина, знаменующие более чем столетнюю историю виноделия пяти поколений семьи Сильва. В линейку входят только самые лучшие вина, отражающие страсть и приверженность каждого члена семьи земле и окружающей среде исключительного терруара долины Кольчагуа.Casa Silva, "Quinta Generacion" — впечатляющее, многогранное белое сухое вино с мягким, прекрасно сбалансированным вкусом и насыщенным фруктовым ароматом. Купаж вина составляет отборный виноград сортов Совиньон Гри, Шардоне, Вионье и Совиньон Блан, собранный с лучших участков виноградников поместья в долине Кольчагуа, одном из самых важных винодельческих регионов страны. Местный средиземноморский климат с заметными колебаниями суточных температур, охлаждающие бризы, дующие с Тихого океана, создают благоприятные условия для получения высококачественного урожая. Близлежащая река Тингуиририка, являющаяся ключевой достопримечательностью долины Кольчагуа, несет прозрачную талую воду с горных вершин Анд, которая питает виноградные лозы, а также переносит с собой ил и глину, обогащая минеральными элементами почву.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости и тщательно сортируется непосредственно на винограднике, после чего в небольших лотках транспортируется на винодельню. На винодельне виноград охлаждается до температуры 3 °С, затем подвергается вторичной ручной сортировке и последующему прессованию. Далее следует алкогольное брожение при контролируемой температуре 13 °С в резервуарах из нержавеющей стали в течение 15-20 дней. Часть вина (10%) подвергается яблочно-молочному брожению в дубовых бочках на протяжении 6 месяцев. Выдерживается вино полгода в бочках из французского дуба (30%) и стальных чанах (70%).

Спасая виноградные лозы от нашествия филлоксеры, семья Сильва переехала из региона Бордо в Чили. Обосновавшись на новом месте, они создали винодельческое хозяйство Casa Silva. Умелое сочетание традиционных французских методов виноделия с многолетним опытом и бережным отношением к возделыванию виноградных лоз дали отличный результат — уникальные чилийские вина с французской изюминкой.На сегодняшний день компания выпускает несколько линеек вин — Dona Dominga, Cool Coast, проект "Карменере Микротерруар" и другие. В 2013 году Каса Сильва получила титул "Винодельческий Дом Года" по мнению Ассоциации Чилийских Вин.

Вино яркого соломенного цвета с золотистыми отблесками.

Вкус вина мягкий, глубокий, сложный, округлый, хорошо сбалансированный, с выразительными нотами спелых косточковых и цитрусовых фруктов, украшенными утонченными цветочными оттенками, гармоничной кислотностью, сливочной текстурой и продолжительным, элегантным послевкусием.

Насыщенный, сложный аромат вина раскрывается тонами белого персика, абрикоса, ананаса и розового грейпфрута, дополненными изысканными оттенками полевых цветов.

Вино составит идеальную пару омару, камчатскому крабу, моллюскам, устрицам, морским гребешкам, блюдам из белого мяса и рыбы, суши, шашлыкам из креветок и салатам.

Линейка вин "Quinta Generacion" представляет высококачественные, уникальные вина, знаменующие более чем столетнюю историю виноделия пяти поколений семьи Сильва. В линейку входят только самые лучшие вина, отражающие страсть и приверженность каждого члена семьи земле и окружающей среде исключительного терруара долины Кольчагуа.Casa Silva, "Quinta Generacion" — впечатляющее, многогранное белое сухое вино с мягким, прекрасно сбалансированным вкусом и насыщенным фруктовым ароматом. Купаж вина составляет отборный виноград сортов Совиньон Гри, Шардоне, Вионье и Совиньон Блан, собранный с лучших участков виноградников поместья в долине Кольчагуа, одном из самых важных винодельческих регионов страны. Местный средиземноморский климат с заметными колебаниями суточных температур, охлаждающие бризы, дующие с Тихого океана, создают благоприятные условия для получения высококачественного урожая. Близлежащая река Тингуиририка, являющаяся ключевой достопримечательностью долины Кольчагуа, несет прозрачную талую воду с горных вершин Анд, которая питает виноградные лозы, а также переносит с собой ил и глину, обогащая минеральными элементами почву.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости и тщательно сортируется непосредственно на винограднике, после чего в небольших лотках транспортируется на винодельню. На винодельне виноград охлаждается до температуры 3 °С, затем подвергается вторичной ручной сортировке и последующему прессованию. Далее следует алкогольное брожение при контролируемой температуре 13 °С в резервуарах из нержавеющей стали в течение 15-20 дней. Часть вина (10%) подвергается яблочно-молочному брожению в дубовых бочках на протяжении 6 месяцев. Выдерживается вино полгода в бочках из французского дуба (30%) и стальных чанах (70%).

Спасая виноградные лозы от нашествия филлоксеры, семья Сильва переехала из региона Бордо в Чили. Обосновавшись на новом месте, они создали винодельческое хозяйство Casa Silva. Умелое сочетание традиционных французских методов виноделия с многолетним опытом и бережным отношением к возделыванию виноградных лоз дали отличный результат — уникальные чилийские вина с французской изюминкой.На сегодняшний день компания выпускает несколько линеек вин — Dona Dominga, Cool Coast, проект "Карменере Микротерруар" и другие. В 2013 году Каса Сильва получила титул "Винодельческий Дом Года" по мнению Ассоциации Чилийских Вин.

Вино обладает бледно-желтым цветом с золотистым отливом.

Округлый, гармоничный вкус вина наполнен тонами белых фруктов, оттенками ванильного крема и барбариса, акцентами пряностей и завершается приятным фруктовым послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается полутонами черного перца, гвоздики, белого табака и растительными ноктами, а завершается мотивами белых цветов.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами и мягкими сырами.

"Lefkadia" Reserve — белое сухое вино из одноименной линейки "Лефкадия". Это комплексное вино, купаж трех виноградных сортов: Вионье, Руссан и Марсан. После сбора урожая ягоды помещают в холодильные камеры с целью извлечения ароматических веществ и приобретения привлекательного цвета. Вино выдерживается во французских бочках в течение 9 месяцев.  Вину "Лефкадия" Резерв присущ светло-соломенный цвет и свежий аромат, характерный для сорта Вионье, сотканный из цветочных ноток и нюансов специй. Специалисты рекомендуют подавать вино к блюдам из рыбы и белого мяса со сложными соусами.

Когда-то в Древней Греции существовал полуостров Левкадия, который был заселен греческими колонистами. Он был знаменит своими известняковыми почвами, на которых возделывался великолепный виноград, из которого, в свою очередь, создавалось хорошее вино. Поэтому мотивы мифов Древней Греции сыграли большую роль в создании компании "Лефкадия". Ее логотип украшен маскароном, который разделен на темную и светлую половины, показывающие как по-разному вино влияет на человека, отражая либо светлые, либо темные стороны его души. Светлая сторона воплощает Диониса, темная — фавна Силена. Винодельня "Лефкадия" была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. На территории винодельни располагается сыроварня, производится оливковое масло "Олей Лефкадии", возделывается пшеница, клевер, донник, выращиваются экологически чистые сезонные овощи, фрукты и ягоды. Виноградники "Лефкадии" занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как импортные, так и российские сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся исключительно вручную. Вина "Лефкадии" изготавливают с применением гравитационной техники виноделия, исключающей применение принудительной перекачки виноградного сусла и вина, весь процесс происходит "самотеком" (под действием земной гравитации). При винодельне создан сверхсовременный лабораторный комплекс для анализа почв и вин, не имеющий аналогов ни в Центральной, ни в Восточной Европе. Лаборатория была аттестована в Краснодарском крае Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний.

Вино обладает бледно-желтым цветом с золотистым отливом.

Округлый, гармоничный вкус вина наполнен тонами белых фруктов, оттенками ванильного крема и барбариса, акцентами пряностей и завершается приятным фруктовым послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается полутонами черного перца, гвоздики, белого табака и растительными ноктами, а завершается мотивами белых цветов.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами и мягкими сырами.

"Lefkadia" Reserve — белое сухое вино из одноименной линейки "Лефкадия". Это комплексное вино, купаж трех виноградных сортов: Вионье, Руссан и Марсан. После сбора урожая ягоды помещают в холодильные камеры с целью извлечения ароматических веществ и приобретения привлекательного цвета. Вино выдерживается во французских бочках в течение 9 месяцев.  Вину "Лефкадия" Резерв присущ светло-соломенный цвет и свежий аромат, характерный для сорта Вионье, сотканный из цветочных ноток и нюансов специй. Специалисты рекомендуют подавать вино к блюдам из рыбы и белого мяса со сложными соусами.

Когда-то в Древней Греции существовал полуостров Левкадия, который был заселен греческими колонистами. Он был знаменит своими известняковыми почвами, на которых возделывался великолепный виноград, из которого, в свою очередь, создавалось хорошее вино. Поэтому мотивы мифов Древней Греции сыграли большую роль в создании компании "Лефкадия". Ее логотип украшен маскароном, который разделен на темную и светлую половины, показывающие как по-разному вино влияет на человека, отражая либо светлые, либо темные стороны его души. Светлая сторона воплощает Диониса, темная — фавна Силена. Винодельня "Лефкадия" была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. На территории винодельни располагается сыроварня, производится оливковое масло "Олей Лефкадии", возделывается пшеница, клевер, донник, выращиваются экологически чистые сезонные овощи, фрукты и ягоды. Виноградники "Лефкадии" занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как импортные, так и российские сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся исключительно вручную. Вина "Лефкадии" изготавливают с применением гравитационной техники виноделия, исключающей применение принудительной перекачки виноградного сусла и вина, весь процесс происходит "самотеком" (под действием земной гравитации). При винодельне создан сверхсовременный лабораторный комплекс для анализа почв и вин, не имеющий аналогов ни в Центральной, ни в Восточной Европе. Лаборатория была аттестована в Краснодарском крае Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний.

Вино темного вишнево-красного цвета.

Вино обладает элегантным, но твердым вкусом высокой концентрации с гладкой текстурой, нюансами инжира и корицы и длительным послевкусием.

Комплексный аромат вина состоит из фруктовых, дымных и пряных оттенков.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом, жарким, дичью и твердыми сырами.

"Mayor de Ondarre" Reserva является флагманским вином Бодегас Ондарре. Оно выпускается только в лучшие урожайные годы и изготавливается из отборного винограда с низкодоходных лоз. В купаже вина к винограду сорта Темпранильо добавлена небольшая доля сорта Масуэло. Винификация заключается в мацерации в течение трех недель, ферментации в стальных резервуарах при 24-28°C с ежедневной перекачкой сусла и яблочно-молочном брожении в новых дубовых бочках из Миссури и Центральной Франции. Затем вино выдерживается на осадке в этих же бочках 20 месяцев. В целях сохранения максимальной концентрации, вино осветляется спонтанно и после розлива остается в подвалах винодельни для дальнейшего созревания еще, по крайней мере, на 18 месяцев. Так как вино было разлито по бутылкам без разъяснений или предварительной винной стабилизации, со временем на дне бутылки может сформироваться осадок, абсолютно не влияющий на органолептические характеристики. В этом случае целесообразно декантировать вино перед употреблением. "Майор де Ондарре" Ресерва 2010 года завоевало золотую медаль на "Catavinum World Wine & Spirits Competition, 2015". Bodegas Ondarre, основанная в 1986 году в городке Виана, сегодня входит в группу Bodegas Olarra, история которой уходит корнями в 1973 год. Мастера компании объединили современные технологии и новейшие достижения отрасли с многовековыми традициями виноделия. В результате, они создали несколько сортов вина, которые отвечают высочайшим стандартам качества. Своим ярким вкусом вина компании обязаны той заботе, с которой работники Бодегас Оларра ухаживают за виноградниками. Для производства вина отбираются только самые спелые и сочные ягоды. Визитной карточкой винодельни стали красные вина, выдержанные в дубовых бочках. Их легко узнать по ноткам специй и дымка, которые чувствуются в продолжительном послевкусии.

Вино темного вишнево-красного цвета.

Вино обладает элегантным, но твердым вкусом высокой концентрации с гладкой текстурой, нюансами инжира и корицы и длительным послевкусием.

Комплексный аромат вина состоит из фруктовых, дымных и пряных оттенков.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом, жарким, дичью и твердыми сырами.

"Mayor de Ondarre" Reserva является флагманским вином Бодегас Ондарре. Оно выпускается только в лучшие урожайные годы и изготавливается из отборного винограда с низкодоходных лоз. В купаже вина к винограду сорта Темпранильо добавлена небольшая доля сорта Масуэло. Винификация заключается в мацерации в течение трех недель, ферментации в стальных резервуарах при 24-28°C с ежедневной перекачкой сусла и яблочно-молочном брожении в новых дубовых бочках из Миссури и Центральной Франции. Затем вино выдерживается на осадке в этих же бочках 20 месяцев. В целях сохранения максимальной концентрации, вино осветляется спонтанно и после розлива остается в подвалах винодельни для дальнейшего созревания еще, по крайней мере, на 18 месяцев. Так как вино было разлито по бутылкам без разъяснений или предварительной винной стабилизации, со временем на дне бутылки может сформироваться осадок, абсолютно не влияющий на органолептические характеристики. В этом случае целесообразно декантировать вино перед употреблением. "Майор де Ондарре" Ресерва 2010 года завоевало золотую медаль на "Catavinum World Wine & Spirits Competition, 2015". Bodegas Ondarre, основанная в 1986 году в городке Виана, сегодня входит в группу Bodegas Olarra, история которой уходит корнями в 1973 год. Мастера компании объединили современные технологии и новейшие достижения отрасли с многовековыми традициями виноделия. В результате, они создали несколько сортов вина, которые отвечают высочайшим стандартам качества. Своим ярким вкусом вина компании обязаны той заботе, с которой работники Бодегас Оларра ухаживают за виноградниками. Для производства вина отбираются только самые спелые и сочные ягоды. Визитной карточкой винодельни стали красные вина, выдержанные в дубовых бочках. Их легко узнать по ноткам специй и дымка, которые чувствуются в продолжительном послевкусии.

Вино демонстрирует насыщенный пурпурно-красный цвет.

Вино может похвастаться насыщенным, элегантным, сбалансированным вкусом с отличной структурой, пьянящими тонами зрелых черных фруктов и лесных цветов, высокой, но хорошо интегрированной кислотностью, обилием мягких танинов и долгим, сухим, изящным послевкусием.

У вина очень богатый аромат с выразительными тонами черных ягод (смородина, ежевика), спелого инжира, лакрицы, кожи, табака, кедра и фиалок.

Вино следует подавать к жаркому, дичи (например, кабан и копченая утка), ягненку, салями, пряному мясу и сырам с очень насыщенным вкусом.

Красное сухое вино Casa Silva, "Edicion Limitada" Petit Verdot произведено из винограда сорта Пти Вердо. Виноград выращен на собственных виноградниках компании, расположенных в двух поместьях — "Los Lingues" и "Lolol". Виноградник "Los Lingues" находится на северо-восточной окраине долины Кольчагуа, у подножия Анд, он имеет свой собственный уникальный микроклимат. Местные почвы аллювиально-коллювиального происхождения имеют низкое содержание органических веществ. Близость гор способствует значительным суточным колебаниям температур, что идеально для получения концентрированных и сочных ягод. "Lolol" — является колыбелью чилийских традиций, он расположен всего в 30 км от Тихого океана. Здесь почвы представлены мелким разложившимся гравием. Внутри виноградника находится холм, на котором расположены лучшие участки, образованные процессами разложения горных пород. На поверхности также можно найти красную глину и обилие кварцевого гравия. Климат в этом районе жаркий, но смягчается утренними туманами и прохладными морскими бризами.Урожай собирается вручную. Ягоды тщательно сортируются перед гребнеотделением. Предферментационная мацерация в течение шести дней проходит при температуре 6 °С. Алкогольная ферментация проводится в стальных танкерах в течение 14 дней при контролируемой температуре 25-30 °С. Постферментационная мацерация длится 14 дней, затем следует декантация и малолактическое брожение. Вино выдерживается 8-12 месяцев в бочках из французского дуба (80%) первого и второго наполнения и в стальных танкерах (20%). После бутилирования вино еще не менее 5 месяцев "отдыхает" в погребах винодельни. Потенциал вина составляет около 15 лет.Зима в 2019 году отличалась умеренными температурами и количеством осадков на уровне около 320 мм. Полив в этом сезоне начали позже из-за дождливой и прохладной весны. Лето было засушливым по всей долине Кольчагуа, однако, это, к счастью, не повредило здоровью винограда. На виноградниках внедрили контролируемые условия водного стресса, ограничив размер ягод и добившись отличного соотношения кожуры и мякоти, что привело к превосходному цвету и концентрации, богатым танинам и замечательным ароматам будущего урожая. Погодные условия особенно благоприятствовали красным сортам винограда. Из-за засушливой погоды урожайность снизилась, но уцелевший виноград оказался превосходного качества.

Спасая виноградные лозы от нашествия филлоксеры, семья Сильва переехала из региона Бордо в Чили. Обосновавшись на новом месте, они создали винодельческое хозяйство Casa Silva. Умелое сочетание традиционных французских методов виноделия с многолетним опытом и бережным отношением к возделыванию виноградных лоз дали отличный результат — уникальные чилийские вина с французской изюминкой.На сегодняшний день компания выпускает несколько линеек вин — Dona Dominga, Cool Coast, проект "Карменере Микротерруар" и другие. В 2013 году Каса Сильва получила титул "Винодельческий Дом Года" по мнению Ассоциации Чилийских Вин.

Вино демонстрирует насыщенный пурпурно-красный цвет.

Вино может похвастаться насыщенным, элегантным, сбалансированным вкусом с отличной структурой, пьянящими тонами зрелых черных фруктов и лесных цветов, высокой, но хорошо интегрированной кислотностью, обилием мягких танинов и долгим, сухим, изящным послевкусием.

У вина очень богатый аромат с выразительными тонами черных ягод (смородина, ежевика), спелого инжира, лакрицы, кожи, табака, кедра и фиалок.

Вино следует подавать к жаркому, дичи (например, кабан и копченая утка), ягненку, салями, пряному мясу и сырам с очень насыщенным вкусом.

Красное сухое вино Casa Silva, "Edicion Limitada" Petit Verdot произведено из винограда сорта Пти Вердо. Виноград выращен на собственных виноградниках компании, расположенных в двух поместьях — "Los Lingues" и "Lolol". Виноградник "Los Lingues" находится на северо-восточной окраине долины Кольчагуа, у подножия Анд, он имеет свой собственный уникальный микроклимат. Местные почвы аллювиально-коллювиального происхождения имеют низкое содержание органических веществ. Близость гор способствует значительным суточным колебаниям температур, что идеально для получения концентрированных и сочных ягод. "Lolol" — является колыбелью чилийских традиций, он расположен всего в 30 км от Тихого океана. Здесь почвы представлены мелким разложившимся гравием. Внутри виноградника находится холм, на котором расположены лучшие участки, образованные процессами разложения горных пород. На поверхности также можно найти красную глину и обилие кварцевого гравия. Климат в этом районе жаркий, но смягчается утренними туманами и прохладными морскими бризами.Урожай собирается вручную. Ягоды тщательно сортируются перед гребнеотделением. Предферментационная мацерация в течение шести дней проходит при температуре 6 °С. Алкогольная ферментация проводится в стальных танкерах в течение 14 дней при контролируемой температуре 25-30 °С. Постферментационная мацерация длится 14 дней, затем следует декантация и малолактическое брожение. Вино выдерживается 8-12 месяцев в бочках из французского дуба (80%) первого и второго наполнения и в стальных танкерах (20%). После бутилирования вино еще не менее 5 месяцев "отдыхает" в погребах винодельни. Потенциал вина составляет около 15 лет.Зима в 2019 году отличалась умеренными температурами и количеством осадков на уровне около 320 мм. Полив в этом сезоне начали позже из-за дождливой и прохладной весны. Лето было засушливым по всей долине Кольчагуа, однако, это, к счастью, не повредило здоровью винограда. На виноградниках внедрили контролируемые условия водного стресса, ограничив размер ягод и добившись отличного соотношения кожуры и мякоти, что привело к превосходному цвету и концентрации, богатым танинам и замечательным ароматам будущего урожая. Погодные условия особенно благоприятствовали красным сортам винограда. Из-за засушливой погоды урожайность снизилась, но уцелевший виноград оказался превосходного качества.

Спасая виноградные лозы от нашествия филлоксеры, семья Сильва переехала из региона Бордо в Чили. Обосновавшись на новом месте, они создали винодельческое хозяйство Casa Silva. Умелое сочетание традиционных французских методов виноделия с многолетним опытом и бережным отношением к возделыванию виноградных лоз дали отличный результат — уникальные чилийские вина с французской изюминкой.На сегодняшний день компания выпускает несколько линеек вин — Dona Dominga, Cool Coast, проект "Карменере Микротерруар" и другие. В 2013 году Каса Сильва получила титул "Винодельческий Дом Года" по мнению Ассоциации Чилийских Вин.

Вино насыщенного гранатового цвета.

Вино имеет утонченный фруктовый вкус с хорошей структурой.

Вино обладает элегантным ароматом с нотками черных ягод и дыма.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, блюдами из крупной дичи, фуа-гра, грибами и трюфелями.

Chateau Marquis d'Alesme Becker Margaux 2001 – великолепное красное сухое вино. Оно позволяет превратить даже самый простой ужин в изысканный и отлично сочетается с блюдами из мяса, дичи, фуа-гра и грибами. Его великолепный фруктовый вкус с хорошей структурой и восхитительный аромат с нотами дыма и черных ягод запомнится гурманам надолго. Производитель вина Шато Марки д'Алем Бекер – имение «Марки Д’Алем Бекер», виноградник которого занимают 16 га. Самый первый виноградник Марки д'Алем был создан в 1585 году маркизом Д'Алем, он считается одиним из самых старых в Марго. Виноград произрастает на гравийных, песчаных и известняковых почвах. Урожай собирают вручную, после чего подвергают ферментации в стальных емкостях. Для того чтобы Chateau Marquis d'Alesme Becker Margaux проявило все свои восхитительные качества, его необходимо хранить в горизонтальном положении подальше от солнечного света при относительной влажности 70-75% и температуре +13С. Потенциал хранения вина составляет 30 лет.

Вино насыщенного гранатового цвета.

Вино имеет утонченный фруктовый вкус с хорошей структурой.

Вино обладает элегантным ароматом с нотками черных ягод и дыма.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, блюдами из крупной дичи, фуа-гра, грибами и трюфелями.

Chateau Marquis d'Alesme Becker Margaux 2001 – великолепное красное сухое вино. Оно позволяет превратить даже самый простой ужин в изысканный и отлично сочетается с блюдами из мяса, дичи, фуа-гра и грибами. Его великолепный фруктовый вкус с хорошей структурой и восхитительный аромат с нотами дыма и черных ягод запомнится гурманам надолго. Производитель вина Шато Марки д'Алем Бекер – имение «Марки Д’Алем Бекер», виноградник которого занимают 16 га. Самый первый виноградник Марки д'Алем был создан в 1585 году маркизом Д'Алем, он считается одиним из самых старых в Марго. Виноград произрастает на гравийных, песчаных и известняковых почвах. Урожай собирают вручную, после чего подвергают ферментации в стальных емкостях. Для того чтобы Chateau Marquis d'Alesme Becker Margaux проявило все свои восхитительные качества, его необходимо хранить в горизонтальном положении подальше от солнечного света при относительной влажности 70-75% и температуре +13С. Потенциал хранения вина составляет 30 лет.

Вино бледно-желтого цвета.

Вкус вина очень свежий, округлый, с хорошим балансом фруктовых и древесных оттенков, с нюансами минералов и тостов в освежающем, нежном, длительном послевкусии.

Душистый, сложный, интенсивный аромат вина наполнен фруктовыми нотами (цитрусовые, желтые фрукты), оттенками свежей мяты и ванили, древесной коробки и белых цветов.

Вино идеально сочетается с ракообразными и приготовленной на гриле рыбой.

"Chateau Pierrail" Blanc, "Cuvee Prestige" — сложное, свежее, округлое белое вино, покоряющее интенсивным ароматом и выразительным вкусом. Купаж вина состоит из винограда сортов Совиньон Блан и Совиньон Гри, который собирается со старых лоз. Мощный, ароматный Совиньон Блан интересно гармонирует с деликатным и утонченным Совиньон Гри, рождая насыщенное, хорошо структурированное и сбалансированное вино. Ферментация и выдержка вина проходят в дубовых бочках, благодаря чему во вкусе и аромате вина появляются ноты ванили, древесины и тостов. "Шато Пьеррай" Блан, "Кюве Престиж" завоевало серебряные медали на "Concours General de Paris" и "Concours Vignerons Indépendants de France".

История Шато Пьеррай насчитывает не одну сотню лет. Замок был построен семьей Сегюр в 1680 году на скалистом мысе в долине реки Фоншо (отсюда и название Пьеррай, от французского слова “pierre” — камень).Шато Пьеррай увековечено в истории Франции благодаря Марии-Каролине Бурбон-Сицилийской, герцогине Беррийской, которая почтила своим вниманием барона де Бриансон, тогдашнего владельца замка. После провальной попытки посадить на французский престол своего сына, мятежная герцогиня вынуждена была бежать от гнева короля Франции, переодевшись в мужской костюм и представляясь "petit Pierre" — "юным Пьером". По пути в дружественную ей Вандею, герцогиня Беррийская остановилась в Шато Пьеррай, где и прожила несколько дней неузнанной.С конца XIX века хозяйство Пьеррай переживало период упадка, который закончился лишь в 70-е годы XX столетия, когда Шато Пьеррай перешло во владение семьи Демоншо. Сегодня главой хозяйства является Жак Демоншо. Ему помогают жена Алис и сын Орельян. Шато Пьеррай принадлежит около 250 гектар земли, куда входят не только виноградники (они занимают площадь в 70 гектар), но и лесные массивы, озеро, луга.На виноградниках выращивают традиционные для Бордо сорта — Мерло, Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Совиньон Гри. Но "душой" хозяйства является конечно же Мерло, под посадки которого отведена большая часть виноградников.

Вино бледно-желтого цвета.

Вкус вина очень свежий, округлый, с хорошим балансом фруктовых и древесных оттенков, с нюансами минералов и тостов в освежающем, нежном, длительном послевкусии.

Душистый, сложный, интенсивный аромат вина наполнен фруктовыми нотами (цитрусовые, желтые фрукты), оттенками свежей мяты и ванили, древесной коробки и белых цветов.

Вино идеально сочетается с ракообразными и приготовленной на гриле рыбой.

"Chateau Pierrail" Blanc, "Cuvee Prestige" — сложное, свежее, округлое белое вино, покоряющее интенсивным ароматом и выразительным вкусом. Купаж вина состоит из винограда сортов Совиньон Блан и Совиньон Гри, который собирается со старых лоз. Мощный, ароматный Совиньон Блан интересно гармонирует с деликатным и утонченным Совиньон Гри, рождая насыщенное, хорошо структурированное и сбалансированное вино. Ферментация и выдержка вина проходят в дубовых бочках, благодаря чему во вкусе и аромате вина появляются ноты ванили, древесины и тостов. "Шато Пьеррай" Блан, "Кюве Престиж" завоевало серебряные медали на "Concours General de Paris" и "Concours Vignerons Indépendants de France".

История Шато Пьеррай насчитывает не одну сотню лет. Замок был построен семьей Сегюр в 1680 году на скалистом мысе в долине реки Фоншо (отсюда и название Пьеррай, от французского слова “pierre” — камень).Шато Пьеррай увековечено в истории Франции благодаря Марии-Каролине Бурбон-Сицилийской, герцогине Беррийской, которая почтила своим вниманием барона де Бриансон, тогдашнего владельца замка. После провальной попытки посадить на французский престол своего сына, мятежная герцогиня вынуждена была бежать от гнева короля Франции, переодевшись в мужской костюм и представляясь "petit Pierre" — "юным Пьером". По пути в дружественную ей Вандею, герцогиня Беррийская остановилась в Шато Пьеррай, где и прожила несколько дней неузнанной.С конца XIX века хозяйство Пьеррай переживало период упадка, который закончился лишь в 70-е годы XX столетия, когда Шато Пьеррай перешло во владение семьи Демоншо. Сегодня главой хозяйства является Жак Демоншо. Ему помогают жена Алис и сын Орельян. Шато Пьеррай принадлежит около 250 гектар земли, куда входят не только виноградники (они занимают площадь в 70 гектар), но и лесные массивы, озеро, луга.На виноградниках выращивают традиционные для Бордо сорта — Мерло, Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Совиньон Гри. Но "душой" хозяйства является конечно же Мерло, под посадки которого отведена большая часть виноградников.

Вино очень темного красно-рубинового цвета.

Мягкий, сочный, хорошо сбалансированный и свежий вкус вина обладает мощными, но шелковистыми танинами. Гладкая и яркая кислотность придает характеру вина особую элегантность. Послевкусие затяжное с богатыми фруктовыми нотами.

Urlo показывает увлекательный букет с мотивами переспевших фруктов и сухофруктов. Ароматы вишни, малины и черники постепенно преобразуются в тона фруктово-ягодного джема, интригующие ноты экзотических фруктов и пряные нюансы белого перца, гвоздики и кориандра.

Перед употреблением вино рекомендуется декантировать. Urlo идеально сочетается с жареным мясом, бифштексом, тушеным мясом кабана и выдержанными сырами.

Вино очень темного красно-рубинового цвета.

Мягкий, сочный, хорошо сбалансированный и свежий вкус вина обладает мощными, но шелковистыми танинами. Гладкая и яркая кислотность придает характеру вина особую элегантность. Послевкусие затяжное с богатыми фруктовыми нотами.

Urlo показывает увлекательный букет с мотивами переспевших фруктов и сухофруктов. Ароматы вишни, малины и черники постепенно преобразуются в тона фруктово-ягодного джема, интригующие ноты экзотических фруктов и пряные нюансы белого перца, гвоздики и кориандра.

Перед употреблением вино рекомендуется декантировать. Urlo идеально сочетается с жареным мясом, бифштексом, тушеным мясом кабана и выдержанными сырами.

Вино характеризуется бледно-желтым цветом с зеленоватыми отблесками.

Свежий вкус вина наполнен тонами печеных фруктов, сладость которых уравновешена выразительной кислинкой.

Изысканный, свежий аромат вина пестрит мотивами спелых фруктов и цветов.

В паре с вином подают блюда из птицы, тушеную под соусом рыбу, морепродукты.

Белое сухое вино Chateau d'Aigueville, Cotes du Rhone AOC из виноградарской зоны Cotes du Rhone, расположенной в Долине Роны, создано из бленда местных сортов винограда. Сухие песчано-гравийные почвы, обилие солнца и небольшое количество осадков создают условия для созревания ягод с яркой органолептикой. Сочетание инновационных винодельческих практик и традиционных методов винификации позволяет производителю создавать насыщенное вино с индивидуальным характером. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Chateau d'Aigueville — красивый особняк XIX века, расположенный в Долине Роны. Поместье стоит в окружении виноградников, посадки ограничены терруарами апелласьонов Кот-дю-Рон-Вилляж и Кот-дю-Рон. Винодельня, принадлежавшая нескольким поколениям семейств Арен и де ла Пайонн, в 2010 году отошла швейцарской группе компаний Schenk.Виноградники Шато дꞌЭгвиль характеризуются почвами из красной глины, известняка и песчаника. На протяжении большей части года здесь царит сухая и солнечная погода, что в совокупности с особенностями грунта способствует оптимальному созреванию урожая. Лозы красных сортов занимают 92 га, белых — 8 га. Возраст самых старых растений достигает 80 лет. Еще на 20 га произрастают леса и оливковые рощи. Угодья обрабатываются методами органического земледелия.Современное предприятие полного цикла Chateau d'Aigueville производит красные и белые вина. Компания успешно сочетает классические и инновационные приемы винификации. Под контролем находятся все этапы изготовления продукции — от созревания ягод на лозе до розлива вина в бутылки.

Вино характеризуется бледно-желтым цветом с зеленоватыми отблесками.

Свежий вкус вина наполнен тонами печеных фруктов, сладость которых уравновешена выразительной кислинкой.

Изысканный, свежий аромат вина пестрит мотивами спелых фруктов и цветов.

В паре с вином подают блюда из птицы, тушеную под соусом рыбу, морепродукты.

Белое сухое вино Chateau d'Aigueville, Cotes du Rhone AOC из виноградарской зоны Cotes du Rhone, расположенной в Долине Роны, создано из бленда местных сортов винограда. Сухие песчано-гравийные почвы, обилие солнца и небольшое количество осадков создают условия для созревания ягод с яркой органолептикой. Сочетание инновационных винодельческих практик и традиционных методов винификации позволяет производителю создавать насыщенное вино с индивидуальным характером. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.

Chateau d'Aigueville — красивый особняк XIX века, расположенный в Долине Роны. Поместье стоит в окружении виноградников, посадки ограничены терруарами апелласьонов Кот-дю-Рон-Вилляж и Кот-дю-Рон. Винодельня, принадлежавшая нескольким поколениям семейств Арен и де ла Пайонн, в 2010 году отошла швейцарской группе компаний Schenk.Виноградники Шато дꞌЭгвиль характеризуются почвами из красной глины, известняка и песчаника. На протяжении большей части года здесь царит сухая и солнечная погода, что в совокупности с особенностями грунта способствует оптимальному созреванию урожая. Лозы красных сортов занимают 92 га, белых — 8 га. Возраст самых старых растений достигает 80 лет. Еще на 20 га произрастают леса и оливковые рощи. Угодья обрабатываются методами органического земледелия.Современное предприятие полного цикла Chateau d'Aigueville производит красные и белые вина. Компания успешно сочетает классические и инновационные приемы винификации. Под контролем находятся все этапы изготовления продукции — от созревания ягод на лозе до розлива вина в бутылки.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина отрывают ноты белых цветов, гуавы и нектарина. Свежая, яркая кислотность не является подавляющей, а составляет гармоничное сочетание с минеральными оттенками. Послевкусие средней длины соткано из нюансов жасмина, жимолости и пчелиного воска.

Умеренной силы аромат вина обладает щедрыми тонами минералов, маракуйи, лимона, мандарина, дополненными намеками лайма и косточковых плодов.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд средиземноморской кухни, рыбных блюд, домашней птицы, пасты, морепродуктов.

Белое вино "Perrin Reserve" Cotes du Rhone изготовлено из 4 сортов винограда: Гренаш Блан, Вионье, Марсан и Руссан, выращенных на виноградниках между двумя деревушками Карэнне и Жонкьер в Кот дю Рон. Сбор урожая производится полностью вручную. После сортировки ягод и мягкого прессования каждый сорт винифицируют отдельно в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Вина бутилируются после осветления и фильтрации. 2015 год стал идеальным для создания белых и розовых вин. Теплое и влажное начало года оказалось многообещающим для получения хорошего урожая. Прохладное лето позволило сохранить сбалансированную кислотность в ягодах, а солнечная погода способствовала их здоровью. В результате вина 2015 года получились очень ароматными, с яркими оттенками фруктов и цветов и хорошей кислотностью.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина отрывают ноты белых цветов, гуавы и нектарина. Свежая, яркая кислотность не является подавляющей, а составляет гармоничное сочетание с минеральными оттенками. Послевкусие средней длины соткано из нюансов жасмина, жимолости и пчелиного воска.

Умеренной силы аромат вина обладает щедрыми тонами минералов, маракуйи, лимона, мандарина, дополненными намеками лайма и косточковых плодов.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд средиземноморской кухни, рыбных блюд, домашней птицы, пасты, морепродуктов.

Белое вино "Perrin Reserve" Cotes du Rhone изготовлено из 4 сортов винограда: Гренаш Блан, Вионье, Марсан и Руссан, выращенных на виноградниках между двумя деревушками Карэнне и Жонкьер в Кот дю Рон. Сбор урожая производится полностью вручную. После сортировки ягод и мягкого прессования каждый сорт винифицируют отдельно в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Вина бутилируются после осветления и фильтрации. 2015 год стал идеальным для создания белых и розовых вин. Теплое и влажное начало года оказалось многообещающим для получения хорошего урожая. Прохладное лето позволило сохранить сбалансированную кислотность в ягодах, а солнечная погода способствовала их здоровью. В результате вина 2015 года получились очень ароматными, с яркими оттенками фруктов и цветов и хорошей кислотностью.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино ясного бледно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вино соблазняет освежающим, чистым вкусом с нотами цветов акации, айвы, белых фруктов, пчелиного воска и специй, с пикантной кислинкой и долгим послевкусием.

Вино интригует элегантным, свежим ароматом, в котором гармонично сплелись ноты цитрусовых, весенних цветов, меда и корицы.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из рыбы, а также морепродуктов, моллюсков, сыров.

Вино ясного бледно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вино соблазняет освежающим, чистым вкусом с нотами цветов акации, айвы, белых фруктов, пчелиного воска и специй, с пикантной кислинкой и долгим послевкусием.

Вино интригует элегантным, свежим ароматом, в котором гармонично сплелись ноты цитрусовых, весенних цветов, меда и корицы.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из рыбы, а также морепродуктов, моллюсков, сыров.

Вино бледно-золотистого цвета с желтыми отсветами.

Вкус вина свежий, хорошо сбалансированный, с нотами желтых фруктов и приятной кислотностью.

В аромате вина сочетаются тона белой акации, фруктов и лесных орехов.

Вино подают как аперитив, к блюдам средиземноморской кухни, рыбе, белому мясу и мягким сырам.

Вина "Haut de Buisson" родом из виноградников, окружающих очаровательную старинную деревушку на вершине холма Сен-Илер-д'Озилам в южной части долины Роны, недалеко от старинного римского моста Пон-дю-Гар. Идеальные условия местного терруара позволяют выращивать прекрасный виноград для производства элегантных, ароматных вин. Солнечные виноградники и тщательный отбор винограда являются основой вин, передающих сущность аппелласьона Кот дю Рон. Вино "Haut de Buisson" Blanc создается из винограда сортов Гренаш Блан, Вионье, Руссан и Кларет, растущего на аллювиальных известковых почвах. Ягоды собирают вручную в степени оптимальной зрелости. После измельчения проводится мацерация и холодное предварительное брожение, затем сок отжимается и осаживается. Далее проводится низкотемпературное брожение при 14 °C.

Vignerons Properties Associates представляет собой союз виноделов из долины Роны и Лангедока, объединенных уважением к своей земле и желанием производить качественные вина. Именно поэтому большое внимание в своей работе компаньоны уделяют тщательному выбору земельных участков, характеристикам терруаров, зонированию виноградников. Сочетание традиций, современных технологий и экологического подхода к ведению хозяйства позволило компании занять достойное место среди французских производителей вина.Vignerons Propriétés Associes как сельскохозяйственная кооперативная компания  начала свою деятельность в сентябре 1992 года. Головной офис этой компании в настоящее время расположен в городе Женерак, провинция Аквитания. Компания контролирует 2700 гектаров виноградников, которые расположены вокруг старинного римского города Ним. Этот уникальный виноградник в своем разнообразии по расположению, почвенным и погодным условиям позволяет производить любые вина. Четыре винных завода гарантируют высокое качество. Каждый из них имеет определенный ассортимент продуктов разных наименований. VPA предлагает вина, которые ценятся за их изящество, гладкость и свежесть. Эмпирический, прагматичный и эффективный подход традиционных рецептов гарантирует надежные вина хорошего качества, которые создают хорошую репутацию компании. 

Вино бледно-золотистого цвета с желтыми отсветами.

Вкус вина свежий, хорошо сбалансированный, с нотами желтых фруктов и приятной кислотностью.

В аромате вина сочетаются тона белой акации, фруктов и лесных орехов.

Вино подают как аперитив, к блюдам средиземноморской кухни, рыбе, белому мясу и мягким сырам.

Вина "Haut de Buisson" родом из виноградников, окружающих очаровательную старинную деревушку на вершине холма Сен-Илер-д'Озилам в южной части долины Роны, недалеко от старинного римского моста Пон-дю-Гар. Идеальные условия местного терруара позволяют выращивать прекрасный виноград для производства элегантных, ароматных вин. Солнечные виноградники и тщательный отбор винограда являются основой вин, передающих сущность аппелласьона Кот дю Рон. Вино "Haut de Buisson" Blanc создается из винограда сортов Гренаш Блан, Вионье, Руссан и Кларет, растущего на аллювиальных известковых почвах. Ягоды собирают вручную в степени оптимальной зрелости. После измельчения проводится мацерация и холодное предварительное брожение, затем сок отжимается и осаживается. Далее проводится низкотемпературное брожение при 14 °C.

Vignerons Properties Associates представляет собой союз виноделов из долины Роны и Лангедока, объединенных уважением к своей земле и желанием производить качественные вина. Именно поэтому большое внимание в своей работе компаньоны уделяют тщательному выбору земельных участков, характеристикам терруаров, зонированию виноградников. Сочетание традиций, современных технологий и экологического подхода к ведению хозяйства позволило компании занять достойное место среди французских производителей вина.Vignerons Propriétés Associes как сельскохозяйственная кооперативная компания  начала свою деятельность в сентябре 1992 года. Головной офис этой компании в настоящее время расположен в городе Женерак, провинция Аквитания. Компания контролирует 2700 гектаров виноградников, которые расположены вокруг старинного римского города Ним. Этот уникальный виноградник в своем разнообразии по расположению, почвенным и погодным условиям позволяет производить любые вина. Четыре винных завода гарантируют высокое качество. Каждый из них имеет определенный ассортимент продуктов разных наименований. VPA предлагает вина, которые ценятся за их изящество, гладкость и свежесть. Эмпирический, прагматичный и эффективный подход традиционных рецептов гарантирует надежные вина хорошего качества, которые создают хорошую репутацию компании. 

Вино демонстрирует чистый соломенный цвет с легкими зеленоватыми отблесками.

У вина сбалансированный, свежий и округлый фруктовый вкус, типичный для белых вин южного Кот-дю-Рон. В устойчивом послевкусии пикантность вину придает нежная горчинка и нотки сухих трав.

Аромат вина — богатый и сложный, многогранный, как и его сортовой состав. В букете преобладают акценты тропических фруктов, цитрусовые. Особенно ярко звучат штрихи абрикоса и персика на фоне нежных цветочных ноток и пикантных перечных штрихов.

Вино идеально сочетается с блюдами из морепродуктов (гребешками, креветками, креветками), а также с рыбой или жареным цыпленком.

Изящное белое сухое вино Antoine Ogier, "Artesis" Blanc создают из сортов винограда Гренаш Блан, Кларет, Руссан, Вионье и Бурбуленк. Выращивают их в зоне Кот-дю-Рон, участки расположены на террасах, почвы которых богаты глинистыми и известняковыми породами с вкраплением гравия и песчаника. После сбора урожая ягоды подвергают мягкому прессованию, сусло охлаждают и подвергают медленной ферментации при контролируемой температуре для сохранения ароматного букета и многогранности вкуса. Выдержка Антуан Ожье, "Артезис" Блан осуществляется в стальных чанах на осадке и длится 4 месяца. Периодически сусло перемешивают для придания будущему вину округлого, насыщенного вкуса.

Осев в долине Роны еще в средние века, род Ожье занимается виноделием уже более полутора веков. В самом центре всемирно известного региона Шатонеф-дю-Пап находится винодельня и один из старейших погребов, которые принадлежат этой уважаемой семье, начиная с Антуана Ожье. Мир и спокойствие этих мест говорят о ее главных ценностях — любви и труду не одного поколения людей, объединенных общей целью и стремлением — делать превосходное вино.С 1995 года компания Ogier заключила партнерские соглашения с несколькими производителями, чтобы совместными усилиями поддерживать сложившийся имидж создателя чистых, свежих и глубоких вин. Теперь лучшие виноградники долины Роны находятся под неусыпным наблюдением опытных специалистов, которые контролируют процесс виноделия от вегетативного цикла лоз до выдержки в подвалах.  Сегодня винодельня Ожье входит в состав крупной группы AdVini.

Вино демонстрирует чистый соломенный цвет с легкими зеленоватыми отблесками.

У вина сбалансированный, свежий и округлый фруктовый вкус, типичный для белых вин южного Кот-дю-Рон. В устойчивом послевкусии пикантность вину придает нежная горчинка и нотки сухих трав.

Аромат вина — богатый и сложный, многогранный, как и его сортовой состав. В букете преобладают акценты тропических фруктов, цитрусовые. Особенно ярко звучат штрихи абрикоса и персика на фоне нежных цветочных ноток и пикантных перечных штрихов.

Вино идеально сочетается с блюдами из морепродуктов (гребешками, креветками, креветками), а также с рыбой или жареным цыпленком.

Изящное белое сухое вино Antoine Ogier, "Artesis" Blanc создают из сортов винограда Гренаш Блан, Кларет, Руссан, Вионье и Бурбуленк. Выращивают их в зоне Кот-дю-Рон, участки расположены на террасах, почвы которых богаты глинистыми и известняковыми породами с вкраплением гравия и песчаника. После сбора урожая ягоды подвергают мягкому прессованию, сусло охлаждают и подвергают медленной ферментации при контролируемой температуре для сохранения ароматного букета и многогранности вкуса. Выдержка Антуан Ожье, "Артезис" Блан осуществляется в стальных чанах на осадке и длится 4 месяца. Периодически сусло перемешивают для придания будущему вину округлого, насыщенного вкуса.

Осев в долине Роны еще в средние века, род Ожье занимается виноделием уже более полутора веков. В самом центре всемирно известного региона Шатонеф-дю-Пап находится винодельня и один из старейших погребов, которые принадлежат этой уважаемой семье, начиная с Антуана Ожье. Мир и спокойствие этих мест говорят о ее главных ценностях — любви и труду не одного поколения людей, объединенных общей целью и стремлением — делать превосходное вино.С 1995 года компания Ogier заключила партнерские соглашения с несколькими производителями, чтобы совместными усилиями поддерживать сложившийся имидж создателя чистых, свежих и глубоких вин. Теперь лучшие виноградники долины Роны находятся под неусыпным наблюдением опытных специалистов, которые контролируют процесс виноделия от вегетативного цикла лоз до выдержки в подвалах.  Сегодня винодельня Ожье входит в состав крупной группы AdVini.

Вино бледного желтого цвета.

Чистый, яркий, хорошо сбалансированный вкус вина оживляется приятной цитрусовой кислинкой. Чувственные тона персика, груши и яблока получают изящную хрусткость в долгом послевкусии, оттеняясь акцентами белого перца.

Первые ноты цветов и косточковых фруктов в щедром аромате вина дополняются оттенками минералов, меда и лайма, которые прекрасно усложняют всю композицию.

Вино образует хорошую пару с пастой, морепродуктами, филе рыбы и белым мясом.

Alain Jaume & Fils, "Grand Veneur" Blanc, Cоtes du Rhоne AOC — свежее и чистое белое вино из винограда сортов Руссан, Вионье и Кларет, типичных для долины реки Роны. Первый передает вину ароматы меда и айвы, второй — тонкие оттенки груши и белого персика, вместе они даруют вину насыщенный характер и богатые тона пряностей во вкусе. Кларет привносит свежесть и элегантность наряду с ароматами сушеных фруктов и нежными цветочными нотами. Демократичная цена и превосходные вкусовые качества делают вино замечательным напитком к повседневной трапезе. Виноград выращен на известково-глинистых почвах и собран вручную. Винификация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре 12-16 °C, вино разливают по бутылкам по истечении 5 месяцев выдержки. Потенциал хранения вина составляет 3 года.

Семейная винодельческая компания Alain Jaume & Fils была основана в 1826 году в северной части аппелласьона Шатонеф-дю-Пап. Эта большая территория исторически была просто создана для культивирования винограда, поэтому, когда в XIV веке во время пребывания Папы Римского в Авиньоне был построен замок Chаteauneuf-du-Pape, все окружающие его земли были засажены виноградниками. Профессия винодела сохраняется в семье Жауме не один десяток лет, и с каждым поколением приходят свои нововведения, но при этом большое внимание уделяется сохранению традиций. Алан Жауме, главный винодел, является известным первопроходцем региона, готовым отойти от строгих традиционных методов ради получения качественных великолепных вин. Принадлежащие семье Жауме виноградники — Domaine Grand Veneur и Clos de Sixte — обрабатываются согласно методам органического земледелия и имеют соответствующие сертификаты. Раньше компания производила вина в ограниченном количестве, что было обусловлено небольшой территорией виноградников. Желая увеличить производительность, семья Jaume приобрела виноградники во многих других областях южной части долины реки Роны, а также наладила закупки винограда от других производителей этого региона. Чтобы получить урожай исключительного качества, виноделы тщательно следят за состоянием почв, лоз и контролируют степень зрелости винограда, обрывая вручную листья и лишние гроздья. Только из винограда высокого качества можно производить мощные и хорошо сбалансированные вина с отличным потенциалом старения, какими являются вина компании Алан Жауме & Фис.

Вино бледного желтого цвета.

Чистый, яркий, хорошо сбалансированный вкус вина оживляется приятной цитрусовой кислинкой. Чувственные тона персика, груши и яблока получают изящную хрусткость в долгом послевкусии, оттеняясь акцентами белого перца.

Первые ноты цветов и косточковых фруктов в щедром аромате вина дополняются оттенками минералов, меда и лайма, которые прекрасно усложняют всю композицию.

Вино образует хорошую пару с пастой, морепродуктами, филе рыбы и белым мясом.

Alain Jaume & Fils, "Grand Veneur" Blanc, Cоtes du Rhоne AOC — свежее и чистое белое вино из винограда сортов Руссан, Вионье и Кларет, типичных для долины реки Роны. Первый передает вину ароматы меда и айвы, второй — тонкие оттенки груши и белого персика, вместе они даруют вину насыщенный характер и богатые тона пряностей во вкусе. Кларет привносит свежесть и элегантность наряду с ароматами сушеных фруктов и нежными цветочными нотами. Демократичная цена и превосходные вкусовые качества делают вино замечательным напитком к повседневной трапезе. Виноград выращен на известково-глинистых почвах и собран вручную. Винификация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре 12-16 °C, вино разливают по бутылкам по истечении 5 месяцев выдержки. Потенциал хранения вина составляет 3 года.

Семейная винодельческая компания Alain Jaume & Fils была основана в 1826 году в северной части аппелласьона Шатонеф-дю-Пап. Эта большая территория исторически была просто создана для культивирования винограда, поэтому, когда в XIV веке во время пребывания Папы Римского в Авиньоне был построен замок Chаteauneuf-du-Pape, все окружающие его земли были засажены виноградниками. Профессия винодела сохраняется в семье Жауме не один десяток лет, и с каждым поколением приходят свои нововведения, но при этом большое внимание уделяется сохранению традиций. Алан Жауме, главный винодел, является известным первопроходцем региона, готовым отойти от строгих традиционных методов ради получения качественных великолепных вин. Принадлежащие семье Жауме виноградники — Domaine Grand Veneur и Clos de Sixte — обрабатываются согласно методам органического земледелия и имеют соответствующие сертификаты. Раньше компания производила вина в ограниченном количестве, что было обусловлено небольшой территорией виноградников. Желая увеличить производительность, семья Jaume приобрела виноградники во многих других областях южной части долины реки Роны, а также наладила закупки винограда от других производителей этого региона. Чтобы получить урожай исключительного качества, виноделы тщательно следят за состоянием почв, лоз и контролируют степень зрелости винограда, обрывая вручную листья и лишние гроздья. Только из винограда высокого качества можно производить мощные и хорошо сбалансированные вина с отличным потенциалом старения, какими являются вина компании Алан Жауме & Фис.

У вина светло-соломенный цвет.

Вино обладает чистым, мягким вкусом с нотами тропических и цитрусовых фруктов, минералов и трав, со сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот персика, минералов и белых цветов.

Вино идеально сочетается с рыбным филе и белым мясом, ракообразными и свежими сырами.

"Chemin des Papes" Blanc, Cotes du Rhone — богатое, ароматное, шелковистое вино в очень питьевом стиле, который делает вина Кот дю Рон такими популярными. В купаже вина доминирует виноград сорта Гренаш Блан, доля которого в зависимости от года составляет 70-80%. Остальная часть купажа поделена между ронскими сортами Руссан, Марсан и Вионье, взятыми в равных частях. Весь виноград выращивается в южной части Долины Роны, в условиях средиземноморского климата, на почвах из красной глины с вкраплением известняка. После прессования виноградное сусло проходит ферментацию при низкой температуре, позволяющей сохранить все ароматы винограда. Затем молодое вино отстаивается и выдерживается в атмосфере инертного газа. Потенциал хранения вина составляет 3 года. Бренд "Шеман де Пап" был создан группой GCF 18 лет назад. Он представляет богатство и совершенство многогранного терруара региона Кот дю Рон. Уже в 2009 году вина бренда были экспортированы в 84 стран. Сегодня ежегодные продажи вин "Шеман де Пап" составляют 2 миллиона бутылок. "Chemin des Papes" — чрезвычайно мистические вина, которые несут в себе вкус вечности. Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день "Ле Гранд Чейс де Франс" — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок за день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

У вина светло-соломенный цвет.

Вино обладает чистым, мягким вкусом с нотами тропических и цитрусовых фруктов, минералов и трав, со сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует освежающий аромат, сотканный из нот персика, минералов и белых цветов.

Вино идеально сочетается с рыбным филе и белым мясом, ракообразными и свежими сырами.

"Chemin des Papes" Blanc, Cotes du Rhone — богатое, ароматное, шелковистое вино в очень питьевом стиле, который делает вина Кот дю Рон такими популярными. В купаже вина доминирует виноград сорта Гренаш Блан, доля которого в зависимости от года составляет 70-80%. Остальная часть купажа поделена между ронскими сортами Руссан, Марсан и Вионье, взятыми в равных частях. Весь виноград выращивается в южной части Долины Роны, в условиях средиземноморского климата, на почвах из красной глины с вкраплением известняка. После прессования виноградное сусло проходит ферментацию при низкой температуре, позволяющей сохранить все ароматы винограда. Затем молодое вино отстаивается и выдерживается в атмосфере инертного газа. Потенциал хранения вина составляет 3 года. Бренд "Шеман де Пап" был создан группой GCF 18 лет назад. Он представляет богатство и совершенство многогранного терруара региона Кот дю Рон. Уже в 2009 году вина бренда были экспортированы в 84 стран. Сегодня ежегодные продажи вин "Шеман де Пап" составляют 2 миллиона бутылок. "Chemin des Papes" — чрезвычайно мистические вина, которые несут в себе вкус вечности. Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день "Ле Гранд Чейс де Франс" — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок за день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино светло-золотого цвета.

Вино обладает освежающим вкусом с яркой кислотностью, оттенками фруктов (яблоко, абрикос, груша, цитрусовые) и пряностей (белый перец).

Вино обладает душистым ароматом с тонами белых цветов (жасмин, жимолость) и влажных камней.

Вино идеально в качестве летнего аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и белого мяса, пряными южными блюдами.

Белое сухое вино "Le Prelat" Blanc производится из винограда сортов Гренаш Блан, Вионье, Руссан и Кларет, выращенного в винодельческой коммуне Лодэн на правом берегу Роны, в нескольких километрах от Шатонеф дю Пап. Виноградники культивировались здесь уже на заре первого тысячелетия. В 1967 году Лодэн вошел в состав аппелласьона Кот дю Рон Вилляж. Несмотря на то, что в основном здесь производят красные вина, своей репутацией коммуна обязана некоторым престижным белым винам. Хорошо дренированная почва в Лодэне представляет собой смесь глины и песка. Она придает винам свежесть и хорошую кислотность — два ключевых элемента в достижении хорошего баланса. Белые вина из Лодэн — стильные, отчетливо фруктовые. Эти вина лучше всего пить в первые 3-5 лет после выпуска.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино светло-золотого цвета.

Вино обладает освежающим вкусом с яркой кислотностью, оттенками фруктов (яблоко, абрикос, груша, цитрусовые) и пряностей (белый перец).

Вино обладает душистым ароматом с тонами белых цветов (жасмин, жимолость) и влажных камней.

Вино идеально в качестве летнего аперитива, хорошо сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и белого мяса, пряными южными блюдами.

Белое сухое вино "Le Prelat" Blanc производится из винограда сортов Гренаш Блан, Вионье, Руссан и Кларет, выращенного в винодельческой коммуне Лодэн на правом берегу Роны, в нескольких километрах от Шатонеф дю Пап. Виноградники культивировались здесь уже на заре первого тысячелетия. В 1967 году Лодэн вошел в состав аппелласьона Кот дю Рон Вилляж. Несмотря на то, что в основном здесь производят красные вина, своей репутацией коммуна обязана некоторым престижным белым винам. Хорошо дренированная почва в Лодэне представляет собой смесь глины и песка. Она придает винам свежесть и хорошую кислотность — два ключевых элемента в достижении хорошего баланса. Белые вина из Лодэн — стильные, отчетливо фруктовые. Эти вина лучше всего пить в первые 3-5 лет после выпуска.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино темного бордового цвета с фиолетовыми бликами.

Полнотелое, изысканное вино обладает интенсивным, отлично структурированным, сбалансированным вкусом с нотками сочных спелых красных фруктов, дополненными гармоничными нюансами черных оливок и дуба. Послевкусие долгое, с цветочными оттенками.

Аромат вина соблазняет нотами сочных ягод черники, ежевики и красной смородины. После аэрации вино удивляет выраженными тонами черных оливок, развивающимися на фоне сливочных и пряных нюансов.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, в особенности мясу быка, дичи, красному мясу на гриле, утке, ребрышкам ягненка, тушеному поросенку, мясному рагу, а также к овощам и шоколаду.

"Belus" — изысканное красное сухое вино с гармоничным фруктовым ароматом и шелковистым вкусом с прекрасным балансом и продолжительным послевкусием. Вино производится из купажа винограда сортов Масуэло, что уже необычно для красных вин Риохи, Темпранильо и небольшой доли других местных сортов. Ягоды отбираются вручную, с использованием вибрационных и селекционных столов. Гребни отделяют от винограда, не давя плоды. Мацерация и длительная ферментация осуществляются в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 27 °С. Затем вино выдерживается в течение 14 месяцев в новых французских дубовых бочках и 24 месяца в бутылках. Перед подачей "Белюс" рекомендуется декантировать в течение 30 минут.Байгорри — молодая винодельня, построенная в 2001 году Иезусом Байгорри и известным баскским архитектором Инаки Аспиазу. Расположенное рядом с небольшим городом Саманьего, чуть ниже горы, здание винодельни представляет собой совершенно фантастическое сооружение в виде огромного стеклянного куба, из которого открывается потрясающий вид на 360 градусов на горы, деревни и виноградники. И это — только верхушка здания, остальные семь этажей винодельни расположены под землей, вырезанные в горах, и заканчиваются великолепным рестораном.Сегодня винодельня Baigorri, оснащенная самым современным оборудованием и сосредоточенная на производстве высококачественных вин с применением инновационных методов винификации, принадлежит Педро Мартинесу. Виноградники хозяйства занимают площадь в 110 гектар и могут похвастаться замечательными лозами, часть которых старше 70 лет.

Вино темного бордового цвета с фиолетовыми бликами.

Полнотелое, изысканное вино обладает интенсивным, отлично структурированным, сбалансированным вкусом с нотками сочных спелых красных фруктов, дополненными гармоничными нюансами черных оливок и дуба. Послевкусие долгое, с цветочными оттенками.

Аромат вина соблазняет нотами сочных ягод черники, ежевики и красной смородины. После аэрации вино удивляет выраженными тонами черных оливок, развивающимися на фоне сливочных и пряных нюансов.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам, в особенности мясу быка, дичи, красному мясу на гриле, утке, ребрышкам ягненка, тушеному поросенку, мясному рагу, а также к овощам и шоколаду.

"Belus" — изысканное красное сухое вино с гармоничным фруктовым ароматом и шелковистым вкусом с прекрасным балансом и продолжительным послевкусием. Вино производится из купажа винограда сортов Масуэло, что уже необычно для красных вин Риохи, Темпранильо и небольшой доли других местных сортов. Ягоды отбираются вручную, с использованием вибрационных и селекционных столов. Гребни отделяют от винограда, не давя плоды. Мацерация и длительная ферментация осуществляются в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 27 °С. Затем вино выдерживается в течение 14 месяцев в новых французских дубовых бочках и 24 месяца в бутылках. Перед подачей "Белюс" рекомендуется декантировать в течение 30 минут.Байгорри — молодая винодельня, построенная в 2001 году Иезусом Байгорри и известным баскским архитектором Инаки Аспиазу. Расположенное рядом с небольшим городом Саманьего, чуть ниже горы, здание винодельни представляет собой совершенно фантастическое сооружение в виде огромного стеклянного куба, из которого открывается потрясающий вид на 360 градусов на горы, деревни и виноградники. И это — только верхушка здания, остальные семь этажей винодельни расположены под землей, вырезанные в горах, и заканчиваются великолепным рестораном.Сегодня винодельня Baigorri, оснащенная самым современным оборудованием и сосредоточенная на производстве высококачественных вин с применением инновационных методов винификации, принадлежит Педро Мартинесу. Виноградники хозяйства занимают площадь в 110 гектар и могут похвастаться замечательными лозами, часть которых старше 70 лет.