Вино, Страница 16

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, сочный, зрелый, элегантный, с фруктово-пряными акцентами, слегка грубыми в молодости танинами, которые смягчатся с возрастом. Ярко выраженная кислотность создает длительное, приятное послевкусие с нюансами дуба.

В изысканном аромате вина сочные ноты лесных ягод гармонично переплетаются с дымными, поджаренными и древесными нюасами.

Вино является классическим партнером жареной дичи, жареной утиной грудки, блюд с грибами, черного трюфеля и блюд Умами.

Родиной вина Chorey-Les-Beaune является маленькая деревушка Шоре-Ле-Бон, расположенная к северу от Бона. Там занимаются производством в основном красного вина из традиционного для Бургундии винограда сорта Пино Нуар. Толло-Бо производит этот классический образец бургундского вина из урожая с виноградных лоз, посаженных в период между 1992 и 1998 годами. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную и после бережной сортировки отделяется от гребней. Сусло ферментируется в открытых стальных чанах в течение 10-12 дней с регулярным ремонтажем в первые несколько дней, на смену которому приходит процедура пижажа в последующий период. Вино выдерживается в 228-литровых дубовых баррелях, 25% из которых — новые, в течение 16-18 месяцев. Красное сухое вино Шоре-Ле-Бон можно пить незамедлительно, сразу после выпуска или хранить в течение долгих лет. Известный винный эксперт Вильям Келли полагает, что вино будет прекрасно храниться до 30 лет.Натали Толло-Бо назвала 2018 год годом, который "дал не только количество, но и качество", имея в виду богатый урожай. Сбор винограда в 2018 году начался 28 августа и длился до 6 сентября. Несмотря на то, что на виноградниках практикуется зеленый сбор, 2018 год поразил своим плодородием. Натали даже пришлось нанять больше сборщиков, чтобы быстрее собрать такой обильный урожай. Погодные условия во время сбора были идеальными, а фрукты — очень чистыми, почти не требующими сортировки. Процесс винификации прошел без каких-либо технических отклонений. Винтаж 2018 года был розлит в бутылки в январе и феврале 2020 года. Вина Domaine Tollot-Beaut бутилируются с намеренно немного более высоким уровнем CO2, поэтому перед подачей рекомендуется декантация. 

К сожалению, среди ценителей бургундского вина не очень известен Domaine Tollot-Beaut, находящийся в коммуне Шоре-ле-Бон, соседствующей со знаменитыми Вон-Романе и Жевре-Шамбертен, однако нужно отметить, что в этом хозяйстве производят отличные вина с замечательным соотношением цены и качества. Tollot-Beaut было в числе первых хозяйств, которые в 20-х годах прошлого столетия стали бутилировать свои вина и экспортировать Америку. Семья Толло-Бо в конце 19 столетия имела во владении только виноградники в Chorey-les-Beaune, но следующие поколения планомерно расширяли собственность, приобретая виноградники в окрестностях города Бон в коммунах Савиньи-ле-Бон и Алокс-Кортон. Сегодня семье также принадлежат участки Премье Крю Savigny Champs-Chevrey, Гран Крю Corton Bressandes и Pièce du Chapitre, находящийся на севере коммуны Шоре-ле-Бон. Общая площадь угодий составляет 24 гектара. Управляет хозяйством представитель пятого поколения династии — Натали Толло-Бо совместно с кузенами Оливье и Жан-Полем. Согласно семейному лозунгу, который гласит, что человек создает терруар незаметно, благодаря своему упорству, знанию и ежедневной учебе, Натали огромное внимание уделяет виноградникам. Именно в них она вкладывает значительные инвестиции. Большинство работ направлено на ограничение урожайности и получение винограда с концентрированным вкусом, для этого в летний период осуществляется зеленый сбор, который производят механическим способом. На виноградниках принципиально не используются удобрения, что заставляет лозы "трудиться" и также приводит к получению ягод с отличными вкусовыми характеристиками. Большое внимание в хозяйстве уделяется обработке земли, которой осенью после вспахивания утепляют лозы. Таким образом, одновременно осуществляются регенерация и аэрация почвы. Сбор урожая производится вручную, и срезаются только полностью созревшие грозди. Domaine Tollot-Beaut производит зрелые и сочные бургундские вина, в которых ценители найдут как очарование и сложность Savigny Les Lavieres, так и приятную простоту Aloxe-Corton.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, сочный, зрелый, элегантный, с фруктово-пряными акцентами, слегка грубыми в молодости танинами, которые смягчатся с возрастом. Ярко выраженная кислотность создает длительное, приятное послевкусие с нюансами дуба.

В изысканном аромате вина сочные ноты лесных ягод гармонично переплетаются с дымными, поджаренными и древесными нюасами.

Вино является классическим партнером жареной дичи, жареной утиной грудки, блюд с грибами, черного трюфеля и блюд Умами.

Родиной вина Chorey-Les-Beaune является маленькая деревушка Шоре-Ле-Бон, расположенная к северу от Бона. Там занимаются производством в основном красного вина из традиционного для Бургундии винограда сорта Пино Нуар. Толло-Бо производит этот классический образец бургундского вина из урожая с виноградных лоз, посаженных в период между 1992 и 1998 годами. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную и после бережной сортировки отделяется от гребней. Сусло ферментируется в открытых стальных чанах в течение 10-12 дней с регулярным ремонтажем в первые несколько дней, на смену которому приходит процедура пижажа в последующий период. Вино выдерживается в 228-литровых дубовых баррелях, 25% из которых — новые, в течение 16-18 месяцев. Красное сухое вино Шоре-Ле-Бон можно пить незамедлительно, сразу после выпуска или хранить в течение долгих лет. Известный винный эксперт Вильям Келли полагает, что вино будет прекрасно храниться до 30 лет.Натали Толло-Бо назвала 2018 год годом, который "дал не только количество, но и качество", имея в виду богатый урожай. Сбор винограда в 2018 году начался 28 августа и длился до 6 сентября. Несмотря на то, что на виноградниках практикуется зеленый сбор, 2018 год поразил своим плодородием. Натали даже пришлось нанять больше сборщиков, чтобы быстрее собрать такой обильный урожай. Погодные условия во время сбора были идеальными, а фрукты — очень чистыми, почти не требующими сортировки. Процесс винификации прошел без каких-либо технических отклонений. Винтаж 2018 года был розлит в бутылки в январе и феврале 2020 года. Вина Domaine Tollot-Beaut бутилируются с намеренно немного более высоким уровнем CO2, поэтому перед подачей рекомендуется декантация. 

К сожалению, среди ценителей бургундского вина не очень известен Domaine Tollot-Beaut, находящийся в коммуне Шоре-ле-Бон, соседствующей со знаменитыми Вон-Романе и Жевре-Шамбертен, однако нужно отметить, что в этом хозяйстве производят отличные вина с замечательным соотношением цены и качества. Tollot-Beaut было в числе первых хозяйств, которые в 20-х годах прошлого столетия стали бутилировать свои вина и экспортировать Америку. Семья Толло-Бо в конце 19 столетия имела во владении только виноградники в Chorey-les-Beaune, но следующие поколения планомерно расширяли собственность, приобретая виноградники в окрестностях города Бон в коммунах Савиньи-ле-Бон и Алокс-Кортон. Сегодня семье также принадлежат участки Премье Крю Savigny Champs-Chevrey, Гран Крю Corton Bressandes и Pièce du Chapitre, находящийся на севере коммуны Шоре-ле-Бон. Общая площадь угодий составляет 24 гектара. Управляет хозяйством представитель пятого поколения династии — Натали Толло-Бо совместно с кузенами Оливье и Жан-Полем. Согласно семейному лозунгу, который гласит, что человек создает терруар незаметно, благодаря своему упорству, знанию и ежедневной учебе, Натали огромное внимание уделяет виноградникам. Именно в них она вкладывает значительные инвестиции. Большинство работ направлено на ограничение урожайности и получение винограда с концентрированным вкусом, для этого в летний период осуществляется зеленый сбор, который производят механическим способом. На виноградниках принципиально не используются удобрения, что заставляет лозы "трудиться" и также приводит к получению ягод с отличными вкусовыми характеристиками. Большое внимание в хозяйстве уделяется обработке земли, которой осенью после вспахивания утепляют лозы. Таким образом, одновременно осуществляются регенерация и аэрация почвы. Сбор урожая производится вручную, и срезаются только полностью созревшие грозди. Domaine Tollot-Beaut производит зрелые и сочные бургундские вина, в которых ценители найдут как очарование и сложность Savigny Les Lavieres, так и приятную простоту Aloxe-Corton.

Вино чистого желто-зеленого цвета.

Вкус вина демонстрирует мощность, элегантность и глубину, сочетая живую хрустящую кислотность, изысканные оттенки экзотических фруктов и яркую минеральность.

Приятный свежий аромат вина наполнен тонами манго, маракуйи, цитрусовой цедры, каменной крошки и извести.

Вино великолепно подходит к белой рыбе, свинине, соленым блюдам и пряным блюдам тайской и китайской кухонь.

Около 4 гектаров легендарного виноградника "Goldloch" принадлежат семейству Диль. Есть несколько версий, как он получил свое название. Говорят, что здесь был найден золотой слиток, привлекший на эти земли множество золотоискателей, которые так и не смогли добыть драгоценный металл. Но, возможно, название связано с производимыми здесь потрясающими винами, которые всегда ценились на вес золота и принесли целое состояние местным виноделам. Действительно, ключ к успеху лежит в почве. Она состоит из слоя глины над скалистым плато, содержащим остатки извержения древнего вулкана, осадочные и сланцевые породы. Более двух веков назад семья Диль смогла оценить важность этой земли для виноделия. На протяжении нескольких поколений приобретались и выменивались небольшие участки, и сегодня Schlossgut Diel является самым крупным владельцем этого уникального терруара, давшего жизнь прекрасному вину "Goldloch" Riesling GG.

Вина Schlossgut Diel принадлежат к элитному классу. Армин Диль, владелец компании, широко известен не только как винодел, но и как гурман, ценитель хороших вин и один из самых влиятельных винных критиков Германии. И хоть его вина не часто появляются в обзорах и рейтингах, но можно быть уверенным в их неоспоримом качестве. Хозяйство Шлоссгут Диль состоит из винодельни, старинного замка и виноградников, занимающих площадь в 25 гектаров. Эти владения были приобретены семьей Диль в 1802 году у барона Дальберга, которому удалось избежать конфискации земель во времена Наполеона. Основными являются 3 виноградника в нижней части Наэ: "Goldloch", "Burgberg" и "Pittermаnnchen", которые давно уже признаны за исключительное качество урожаев. Schlossgut Diel ставит целью своей деятельности популяризацию немецких вин во всем мире. Для этого Армин Диль и его дочь Каролина (винодел компании) вместе со своей командой трудятся над созданием красивейших вин Германии, достойных включения в винные карты лучших ресторанов. 

Вино чистого желто-зеленого цвета.

Вкус вина демонстрирует мощность, элегантность и глубину, сочетая живую хрустящую кислотность, изысканные оттенки экзотических фруктов и яркую минеральность.

Приятный свежий аромат вина наполнен тонами манго, маракуйи, цитрусовой цедры, каменной крошки и извести.

Вино великолепно подходит к белой рыбе, свинине, соленым блюдам и пряным блюдам тайской и китайской кухонь.

Около 4 гектаров легендарного виноградника "Goldloch" принадлежат семейству Диль. Есть несколько версий, как он получил свое название. Говорят, что здесь был найден золотой слиток, привлекший на эти земли множество золотоискателей, которые так и не смогли добыть драгоценный металл. Но, возможно, название связано с производимыми здесь потрясающими винами, которые всегда ценились на вес золота и принесли целое состояние местным виноделам. Действительно, ключ к успеху лежит в почве. Она состоит из слоя глины над скалистым плато, содержащим остатки извержения древнего вулкана, осадочные и сланцевые породы. Более двух веков назад семья Диль смогла оценить важность этой земли для виноделия. На протяжении нескольких поколений приобретались и выменивались небольшие участки, и сегодня Schlossgut Diel является самым крупным владельцем этого уникального терруара, давшего жизнь прекрасному вину "Goldloch" Riesling GG.

Вина Schlossgut Diel принадлежат к элитному классу. Армин Диль, владелец компании, широко известен не только как винодел, но и как гурман, ценитель хороших вин и один из самых влиятельных винных критиков Германии. И хоть его вина не часто появляются в обзорах и рейтингах, но можно быть уверенным в их неоспоримом качестве. Хозяйство Шлоссгут Диль состоит из винодельни, старинного замка и виноградников, занимающих площадь в 25 гектаров. Эти владения были приобретены семьей Диль в 1802 году у барона Дальберга, которому удалось избежать конфискации земель во времена Наполеона. Основными являются 3 виноградника в нижней части Наэ: "Goldloch", "Burgberg" и "Pittermаnnchen", которые давно уже признаны за исключительное качество урожаев. Schlossgut Diel ставит целью своей деятельности популяризацию немецких вин во всем мире. Для этого Армин Диль и его дочь Каролина (винодел компании) вместе со своей командой трудятся над созданием красивейших вин Германии, достойных включения в винные карты лучших ресторанов. 

Вино яркого вишневого цвета.

Вкус вина элегантный и чувственный, с оттенками черной смородины, клюквы, красной смородины, шелковистой текстурой и долгим приятным послевкусием.

В букете вина — яркие ароматы клубники, сливы и грейпфрута.

Вино является прекрасным аперитивом, идеально сочетается с пастой с мясным или томатным соусом, колбасами, мясными пирогами, блюдами китайской кухни, овощами, легкими салатами.

"Санта Дигна" — линейка моносортовых вин, созданных из наиболее известных сортов винограда: Каберне Совиньон, Карменере, Мерло, Шардоне, Каберне Блан. Эти вина ориентированы на высокое качество и отображение классических сортовых характеристик. "Санта Дигна" назывались кресты на границе земель, которые служили для разграничения территорий и символизировали удачу и защиту тех, кто выезжал в другие районы. "Santa Digna Cabernet Sauvignon Rose" — вино с оригинальным характером, отличающимся от традиционных розовых вин. Свой стиль и шарм вино приобретает благодаря тому, что Каберне Совиньон, собранный с разных участков, проходит мацерацию на кожице в течение 2-х дней. Затем осуществляется ферментация в стальных резервуарах и сразу после ферментации вино разливается по бутылкам. 

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино яркого вишневого цвета.

Вкус вина элегантный и чувственный, с оттенками черной смородины, клюквы, красной смородины, шелковистой текстурой и долгим приятным послевкусием.

В букете вина — яркие ароматы клубники, сливы и грейпфрута.

Вино является прекрасным аперитивом, идеально сочетается с пастой с мясным или томатным соусом, колбасами, мясными пирогами, блюдами китайской кухни, овощами, легкими салатами.

"Санта Дигна" — линейка моносортовых вин, созданных из наиболее известных сортов винограда: Каберне Совиньон, Карменере, Мерло, Шардоне, Каберне Блан. Эти вина ориентированы на высокое качество и отображение классических сортовых характеристик. "Санта Дигна" назывались кресты на границе земель, которые служили для разграничения территорий и символизировали удачу и защиту тех, кто выезжал в другие районы. "Santa Digna Cabernet Sauvignon Rose" — вино с оригинальным характером, отличающимся от традиционных розовых вин. Свой стиль и шарм вино приобретает благодаря тому, что Каберне Совиньон, собранный с разных участков, проходит мацерацию на кожице в течение 2-х дней. Затем осуществляется ферментация в стальных резервуарах и сразу после ферментации вино разливается по бутылкам. 

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино яркого вишневого цвета.

Вкус вина чувственный, свежий, молодой, оригинальный, с шелковистой текстурой, ягодными тонами (черная смородина, красная смородина, клюква, клубника, слива), тонкими нюансами грейпфрута, хорошей кислотностью.

Выразительный, соблазнительный аромат вина наполнен цветочными и фруктовыми нотами (слива, роза, фиалка, клубника, грейпфрут), оттенками малинового йогурта.

Вино является прекрасным аперитивом, идеально сочетается с пастой с мясным или томатным соусом, крем-супом, ризотто, колбасами (салями, ветчиной), мясными пирогами, блюдами китайской кухни, овощами, яйцами, омлетом, мягкими и средней зрелости сырами.

"Санта Дигна" — линейка моносортовых вин, созданных из наиболее известных сортов винограда: Каберне Совиньон, Карменере, Мерло, Шардоне, Каберне Блан. Эти вина ориентированы на высокое качество и отображение классических сортовых характеристик. "Санта Дигна" назывались кресты на границе земель, которые служили для разграничения территорий и символизировали удачу и защиту тех, кто выезжал в другие районы. "Santa Digna" Cabernet Sauvignon Rose — вино с оригинальным характером, отличающимся от традиционных розовых вин. Свой стиль и шарм вино приобретает благодаря тому, что Каберне Совиньон, собранный с разных участков (в 2012 году сбор проходил в несколько этапов в период с 26 марта по 30 апреля), проходит мацерацию на кожице в течение 2-х дней. Затем осуществляется 19-тидневная ферментация в стальных резервуарах при температуре 18°C, сразу после ферментации вино разливается по бутылкам. "Santa Digna" Cabernet Sauvignon Roseвинтажа 2010 года завоевало золотую медаль на конкурсе "MUNDUS Vini" в Германии, до этого винтажи 2007 и 2008 года также были награждены золотыми медалями на международных конкурсах во Франции и Финляндии. 

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Вино яркого вишневого цвета.

Вкус вина чувственный, свежий, молодой, оригинальный, с шелковистой текстурой, ягодными тонами (черная смородина, красная смородина, клюква, клубника, слива), тонкими нюансами грейпфрута, хорошей кислотностью.

Выразительный, соблазнительный аромат вина наполнен цветочными и фруктовыми нотами (слива, роза, фиалка, клубника, грейпфрут), оттенками малинового йогурта.

Вино является прекрасным аперитивом, идеально сочетается с пастой с мясным или томатным соусом, крем-супом, ризотто, колбасами (салями, ветчиной), мясными пирогами, блюдами китайской кухни, овощами, яйцами, омлетом, мягкими и средней зрелости сырами.

"Санта Дигна" — линейка моносортовых вин, созданных из наиболее известных сортов винограда: Каберне Совиньон, Карменере, Мерло, Шардоне, Каберне Блан. Эти вина ориентированы на высокое качество и отображение классических сортовых характеристик. "Санта Дигна" назывались кресты на границе земель, которые служили для разграничения территорий и символизировали удачу и защиту тех, кто выезжал в другие районы. "Santa Digna" Cabernet Sauvignon Rose — вино с оригинальным характером, отличающимся от традиционных розовых вин. Свой стиль и шарм вино приобретает благодаря тому, что Каберне Совиньон, собранный с разных участков (в 2012 году сбор проходил в несколько этапов в период с 26 марта по 30 апреля), проходит мацерацию на кожице в течение 2-х дней. Затем осуществляется 19-тидневная ферментация в стальных резервуарах при температуре 18°C, сразу после ферментации вино разливается по бутылкам. "Santa Digna" Cabernet Sauvignon Roseвинтажа 2010 года завоевало золотую медаль на конкурсе "MUNDUS Vini" в Германии, до этого винтажи 2007 и 2008 года также были награждены золотыми медалями на международных конкурсах во Франции и Финляндии. 

Компания Torres была основана Хайме и Мигелем Торрес в 1870 году. Иберийский полуостров, на котором расположены основные виноградники семьи, известен разнообразием почв и микроклиматом, идеально подходящими для виноградарства. Из поколения в поколение в семье передавался секрет изготовления вин и любовь к земле. Эта традиция, новаторство и видение будущего превратило Торрес в известную компанию, чью продукцию теперь можно найти более чем в 140 странах мира.В 1979 году компания Торрес приобрела небольшой винный завод в Курико, в чилийской Центральной долине, и стала первой иностранной компанией, производящей вина из чилийского винограда, выращенного в уникальном месте, у подножья вулканов в Андах. Винный завод в Курико оснащен самым современным оборудованием, позволяющим виноделам тщательно контролировать весь процесс. Компания Торрес была первой винодельней в Чили, которая начала использовать при брожении стальные резервуары с контролируемой температурой, а выдержку осуществлять в высококачественных французских дубовых бочках.Сегодня Торрес владеет более чем 1300 га виноградников не только в Испании, но и на других континентах. Одним из главных приоритетов семьи Торрес является сохранение для будущих поколений культуры виноградарства. Поэтому Торрес уделяет большое внимание проблемам экологии и их решению — очищает сточные воды, активно участвует в деле сохранения и пересадки региональных лесов, а также в сохранении орла Бонелли в Испании и Андского кондора в Чили, инвестирует исследования по возобновляемым источникам энергии (солнечные батареи и ветровые парки), гибридным автомобилям, изучению эксплуатации виноградников и лесной биомассы. В январе 2007 года Wine Enthusiast назвал Торрес "Лучшим европейским винным заводом Европы-2006" за его новаторство, приверженность исследованиям, за значимость в мире вин и спиртных напитков.

Цвет вина ярко-розовый с голубоватыми и фиолетовыми оттенками.

Вкус вина — освежающий, элегантный, изысканный, с гладкой текстурой.

Аромат вина — очень интенсивный, с тонами цветов, красных фруктов, вишни и сливы.

Вино идеально в качестве аперитива, с блюдами китайской кухни, фруктами и пирожными.

Цвет вина ярко-розовый с голубоватыми и фиолетовыми оттенками.

Вкус вина — освежающий, элегантный, изысканный, с гладкой текстурой.

Аромат вина — очень интенсивный, с тонами цветов, красных фруктов, вишни и сливы.

Вино идеально в качестве аперитива, с блюдами китайской кухни, фруктами и пирожными.

Вино светлого желтого цвета с зеленоватым оттенком.

У вина шелковистый вкус со сладкими нотами тропических фруктов и земляники. Послевкусие окрашивается тонами спелых фруктов, минералов и специй.

Вино обладает цветочным ароматом с нотами персика и лайма.

Рислинг очень гастрономичен и хорошо сочетается с самыми разнообразными блюдами. Он великолепно подходит к белой рыбе и свинине. Рислинг — одно из немногих вин, способных устоять перед натиском пряных блюд тайской и китайской кухонь. Острая кислотность рислинга превосходно сочетается с коктейлем из креветок, также будет хорошо смотреться с жарким из телятины, фруктовыми салатами и сырами с плесенью.

Одним из лучших в мире терруаров для Рислинга является "Kellerberg" в коммуне Дюрнштайн. Расположение склона на высоте 450 метров, ориентация на юго-восток и скалистые почвы создают уникальный микроклимат. Виноградник "Kellerberg" активно освещается солнцем рано утром, ночью воздух значительно охлаждается, что обеспечивает Рислингу развитие сложной структуры и филигранных экзотических ароматов. Дыня, мед, манго, маракуйа, банан и спелый персик, краткие минеральные тона, полученные из скудной почвы, делают вина этого участка беспрецедентными и выдающимися, с большим потенциалом к выдержке (до 50 лет и больше), и вместе с тем — утонченные. Riesling Smaragd "Kellerberg" — это самое благородное вино хозяйства, истинный аристократ. Этикетки келлербергского Рислинга украшены изображением ящерки, что обозначает категорию Smaragd (изумруд). Ящерки с изумрудными спинками, греющиеся на солнечных террасах виноградника, стали символом для лучших и самых ценных вин Wachau.Винодельческий край Вахау — один из самых именитых в Австрии. Его отвесные склоны с террасами объявлены ЮНЕСКО памятником мирового наследия и имеют международный статус рукотворного заповедника. Усилиями многих поколений безлесные гористые берега Дуная были превращены в террасы для выращивания винограда. Дом F.X. Pichler является в Австрии культовым именем, иконой стиля. Сам Франц Ксавер и его сын Лукас пользуются огромной известностью и популярностью. Поклонники частенько посещают их винодельню в Дюрнштайне, чтобы на месте закупить статусные вина, которые выпускаются в ограниченном количестве и их очень сложно найти в открытой продаже. Эти высококачественные вина яркой индивидуальности являются образцами для подражания, эталонами стиля, благодаря строжайшему ограничению количества винограда и ручному сбору. Франц Ксавер Пихлер — винодел в пятом поколении, ему помогает сын Лукас и жена Рудольфина, которая занимается продажами. Площадь виноградников составляет 15 га, из которых 40% занимает рислинг.

Вино светлого желтого цвета с зеленоватым оттенком.

У вина шелковистый вкус со сладкими нотами тропических фруктов и земляники. Послевкусие окрашивается тонами спелых фруктов, минералов и специй.

Вино обладает цветочным ароматом с нотами персика и лайма.

Рислинг очень гастрономичен и хорошо сочетается с самыми разнообразными блюдами. Он великолепно подходит к белой рыбе и свинине. Рислинг — одно из немногих вин, способных устоять перед натиском пряных блюд тайской и китайской кухонь. Острая кислотность рислинга превосходно сочетается с коктейлем из креветок, также будет хорошо смотреться с жарким из телятины, фруктовыми салатами и сырами с плесенью.

Одним из лучших в мире терруаров для Рислинга является "Kellerberg" в коммуне Дюрнштайн. Расположение склона на высоте 450 метров, ориентация на юго-восток и скалистые почвы создают уникальный микроклимат. Виноградник "Kellerberg" активно освещается солнцем рано утром, ночью воздух значительно охлаждается, что обеспечивает Рислингу развитие сложной структуры и филигранных экзотических ароматов. Дыня, мед, манго, маракуйа, банан и спелый персик, краткие минеральные тона, полученные из скудной почвы, делают вина этого участка беспрецедентными и выдающимися, с большим потенциалом к выдержке (до 50 лет и больше), и вместе с тем — утонченные. Riesling Smaragd "Kellerberg" — это самое благородное вино хозяйства, истинный аристократ. Этикетки келлербергского Рислинга украшены изображением ящерки, что обозначает категорию Smaragd (изумруд). Ящерки с изумрудными спинками, греющиеся на солнечных террасах виноградника, стали символом для лучших и самых ценных вин Wachau.Винодельческий край Вахау — один из самых именитых в Австрии. Его отвесные склоны с террасами объявлены ЮНЕСКО памятником мирового наследия и имеют международный статус рукотворного заповедника. Усилиями многих поколений безлесные гористые берега Дуная были превращены в террасы для выращивания винограда. Дом F.X. Pichler является в Австрии культовым именем, иконой стиля. Сам Франц Ксавер и его сын Лукас пользуются огромной известностью и популярностью. Поклонники частенько посещают их винодельню в Дюрнштайне, чтобы на месте закупить статусные вина, которые выпускаются в ограниченном количестве и их очень сложно найти в открытой продаже. Эти высококачественные вина яркой индивидуальности являются образцами для подражания, эталонами стиля, благодаря строжайшему ограничению количества винограда и ручному сбору. Франц Ксавер Пихлер — винодел в пятом поколении, ему помогает сын Лукас и жена Рудольфина, которая занимается продажами. Площадь виноградников составляет 15 га, из которых 40% занимает рислинг.

Вино светлого желтого цвета с зеленоватым оттенком

Невероятно глубокое, прекрасно структурированное вино с отчетливо выраженной освежающей кислотностью, обладает богатым, медленно раскрывающимся вкусом зеленого яблока и лайма, с элегантными персиковыми и ананасовыми нотками и кристально чистым минеральным характером. Роскошное длительное послевкусие

Мощный пробивной аромат с переливами экзотических фруктов (манго, дыня, маракуйя), белых персиков, абрикоса, лайма, цветов мандарина, апельсина и минеральных тонов. По мере выдержки в рислинге развивается неповторимый бензольный оттенок и тона меда.

Сухой рислинг очень гастрономичен и хорошо сочетается с самыми разнообразными блюдами. Он великолепно подходит к белой рыбе и свинине. Рислинг – одно из немногих вин, способных устоять перед натиском пряных блюд тайской и китайской кухонь.Острая кислотность рислинга превосходно сочетается с коктейлем из креветок, так же будет хорошо смотреться с жарким из телятины, фруктовыми салатами и сырами с плесенью.

Награды и рейтинги: 2008: A la carte - 94 2001: Jeremy Oliver - 18.2 пункта, Weinwisser 20/20, Fine wine magazine - 17.5, A la carte - 96 2007: Gault Millau - 19 из 20, A la carte - 99, Weinguide Vinaria - три звезды 2006: Gault Millau - 19 из 20, A la carte - 99, Weinguide Vinaria - три звезды 2005: Gault Millau - 18,5 из 20, Der weinguide - 3 звезды, International Trophy Decanter World Wine Awards 2007, A la carte - 97 2004: A la carte - 94, Weinguide Vinaria - три звезды 2003: Gault Millau - 18 из 20, A la carte - 96, Weinguide Vinaria - две звезды 2002: A la carte - 93 1999: Fine wine magazine - 17 1995: Fine wine magazine - 17 Винодельческий край Вахау – это один из самых именитых Австрии. Его отвесные склоны с террасами объявлены ЮНЕСКО памятником мирового наследия и имеют международный статус рукотворного заповедника. Усилиями многих поколений безлесные гористые берега Дуная были превращены в террасы для выращивания винограда. Дом F.X. Pichler является в Австрии культовым именем, иконой стиля. Сам Франц Ксавер и его сын Лукас пользуются огромной известностью и популярностью. Поклонники частенько посещают их винодельню в Дюрнштайне, чтобы на месте закупить статусные вина, которые выпускаются в ограниченном количестве и их очень сложно найти в открытой продаже. Эти высококачественные вина яркой индивидуальности являются образцами для подражания, эталонами стиля, благодаря строжайшему ограничению количества винограда и ручному сбору. Франц Ксавер Пихлер – винодел в пятом поколении, ему помогает сын Лукас и жена Рудольфина, которая занимается продажами. Площадь виноградников составляет 15 га, из которых 40% занимает рислинг. Одним из лучших в мире терруаров для рислинга является Kellerberg в коммуне Дюрнштайн. Расположение склона на высоте 450 м, ориентация его на юго-восток и скалистые почвы создают уникальный микроклимат. Виноградник Kellerberg активно освещается солнцем рано утром, ночью воздух значительно охлаждается, что обеспечивает рислингу развитие сложной структуры и филигранных экзотических ароматов. Дыня, мед, манго, маракуйа, банан и спелый персик, краткие минеральные тона, полученные из скудной почвы, делают вина этого участка беспрецедентными и выдающимися, с большим потенциалом к выдержке (до 50 лет и больше) и вместе с тем утонченные. Riesling Smaragd Kellerberg – это самое благородное вино хозяйства, истинный аристократ. Этикетки келлербергского рислинга украшены изображением ящерки, что обозначает категорию Smaragd (изумруд). Ящерки с изумрудными спинками, греющиеся на солнечных террасах виноградника, и стали символом для лучших и самых ценных вин Wachau.

Вино светлого желтого цвета с зеленоватым оттенком

Невероятно глубокое, прекрасно структурированное вино с отчетливо выраженной освежающей кислотностью, обладает богатым, медленно раскрывающимся вкусом зеленого яблока и лайма, с элегантными персиковыми и ананасовыми нотками и кристально чистым минеральным характером. Роскошное длительное послевкусие

Мощный пробивной аромат с переливами экзотических фруктов (манго, дыня, маракуйя), белых персиков, абрикоса, лайма, цветов мандарина, апельсина и минеральных тонов. По мере выдержки в рислинге развивается неповторимый бензольный оттенок и тона меда.

Сухой рислинг очень гастрономичен и хорошо сочетается с самыми разнообразными блюдами. Он великолепно подходит к белой рыбе и свинине. Рислинг – одно из немногих вин, способных устоять перед натиском пряных блюд тайской и китайской кухонь.Острая кислотность рислинга превосходно сочетается с коктейлем из креветок, так же будет хорошо смотреться с жарким из телятины, фруктовыми салатами и сырами с плесенью.

Награды и рейтинги: 2008: A la carte - 94 2001: Jeremy Oliver - 18.2 пункта, Weinwisser 20/20, Fine wine magazine - 17.5, A la carte - 96 2007: Gault Millau - 19 из 20, A la carte - 99, Weinguide Vinaria - три звезды 2006: Gault Millau - 19 из 20, A la carte - 99, Weinguide Vinaria - три звезды 2005: Gault Millau - 18,5 из 20, Der weinguide - 3 звезды, International Trophy Decanter World Wine Awards 2007, A la carte - 97 2004: A la carte - 94, Weinguide Vinaria - три звезды 2003: Gault Millau - 18 из 20, A la carte - 96, Weinguide Vinaria - две звезды 2002: A la carte - 93 1999: Fine wine magazine - 17 1995: Fine wine magazine - 17 Винодельческий край Вахау – это один из самых именитых Австрии. Его отвесные склоны с террасами объявлены ЮНЕСКО памятником мирового наследия и имеют международный статус рукотворного заповедника. Усилиями многих поколений безлесные гористые берега Дуная были превращены в террасы для выращивания винограда. Дом F.X. Pichler является в Австрии культовым именем, иконой стиля. Сам Франц Ксавер и его сын Лукас пользуются огромной известностью и популярностью. Поклонники частенько посещают их винодельню в Дюрнштайне, чтобы на месте закупить статусные вина, которые выпускаются в ограниченном количестве и их очень сложно найти в открытой продаже. Эти высококачественные вина яркой индивидуальности являются образцами для подражания, эталонами стиля, благодаря строжайшему ограничению количества винограда и ручному сбору. Франц Ксавер Пихлер – винодел в пятом поколении, ему помогает сын Лукас и жена Рудольфина, которая занимается продажами. Площадь виноградников составляет 15 га, из которых 40% занимает рислинг. Одним из лучших в мире терруаров для рислинга является Kellerberg в коммуне Дюрнштайн. Расположение склона на высоте 450 м, ориентация его на юго-восток и скалистые почвы создают уникальный микроклимат. Виноградник Kellerberg активно освещается солнцем рано утром, ночью воздух значительно охлаждается, что обеспечивает рислингу развитие сложной структуры и филигранных экзотических ароматов. Дыня, мед, манго, маракуйа, банан и спелый персик, краткие минеральные тона, полученные из скудной почвы, делают вина этого участка беспрецедентными и выдающимися, с большим потенциалом к выдержке (до 50 лет и больше) и вместе с тем утонченные. Riesling Smaragd Kellerberg – это самое благородное вино хозяйства, истинный аристократ. Этикетки келлербергского рислинга украшены изображением ящерки, что обозначает категорию Smaragd (изумруд). Ящерки с изумрудными спинками, греющиеся на солнечных террасах виноградника, и стали символом для лучших и самых ценных вин Wachau.

У вина светло-золотистый цвет с медным оттенком.

Вино покоряет свежим, элегантным, живым, сочным вкусом с яркими оттенками спелых садовых, тропических и цитрусовых фруктов, дополненными нюансами фундука, имбиря и луговых цветов, приятной солоноватой минеральностью, хрустящей кислотностью и долгим, гладким послевкусием с горьковатыми нотками.

Соблазнительно притягательные ноты марципана, белого персика, груши, манго, маркуйи, питайи и личи, украшенные утонченными тонами флердоранжа, жасмина, листьев лайма и мокрой травы, формируют насыщенный, сложный и свежий аромат вина.

Вино гармонично сочетается с рыбой, приготовленной на гриле или под соусом, белым мясом, моллюсками, острыми блюдами, такими как карри из рыбы или птицы, а также составит прекрасную пару с блюдами индийской и китайской кухни.

Впечатляющее натуральное белое сухое вино Partida Creus, "SK", выпускаемое в очень ограниченном количестве, изготавливается из винограда сорта Москатель, известного также как Мускат Александрийский. Старые виноградные лозы возрастом от 60 до 70 лет культивируются органическими методами на глинистых и глинисто-известняковых почвах виноградников хозяйства в Баш-Пенедес в нижней части Пенедеса, самом важном винодельческом районе Каталонии. Местный средиземноморский климат отличается более теплыми температурами, что создает благоприятные условия для выращивания качественного винограда.Урожай собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Технология изготовления вина включает спонтанную ферментацию с натуральными дрожжами без контроля температуры. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали. В вино не добавляются сульфиты, перед бутилированием не проводятся фильтрация и оклейка.

Винодельческое хозяйство Partida Creus было основано архитекторами из Пьемонта и семейной парой, Массимо Марчиори и Антонеллой Джероза. Несколько лет они жили и работали в Барселоне, однако, устав от городской суеты, решили сменить место жительства и сферу деятельности, и направились в путешествие по Испании. В Пенедесе они увидели небольшое поместье и, не раздумывая, переехали в него.Массимо и Антонелла стали выращивать овощи и фрукты, однако они не могли найти вино, которое пришлось бы им по вкусу. Тогда и родилась идея самим создавать вино. В течение некоторого времени они находили старые заброшенные виноградники с автохтонными сортами винограда и скупали их. Бывшие владельцы были только рады избавиться от ненужных земель. Весь процесс изготовления проводится вручную, на винодельне кроме Массимо и Антонеллы есть еще два "работника" — осел Орацио и мул Винченцо, которые помогают на виноградниках.

У вина светло-золотистый цвет с медным оттенком.

Вино покоряет свежим, элегантным, живым, сочным вкусом с яркими оттенками спелых садовых, тропических и цитрусовых фруктов, дополненными нюансами фундука, имбиря и луговых цветов, приятной солоноватой минеральностью, хрустящей кислотностью и долгим, гладким послевкусием с горьковатыми нотками.

Соблазнительно притягательные ноты марципана, белого персика, груши, манго, маркуйи, питайи и личи, украшенные утонченными тонами флердоранжа, жасмина, листьев лайма и мокрой травы, формируют насыщенный, сложный и свежий аромат вина.

Вино гармонично сочетается с рыбой, приготовленной на гриле или под соусом, белым мясом, моллюсками, острыми блюдами, такими как карри из рыбы или птицы, а также составит прекрасную пару с блюдами индийской и китайской кухни.

Впечатляющее натуральное белое сухое вино Partida Creus, "SK", выпускаемое в очень ограниченном количестве, изготавливается из винограда сорта Москатель, известного также как Мускат Александрийский. Старые виноградные лозы возрастом от 60 до 70 лет культивируются органическими методами на глинистых и глинисто-известняковых почвах виноградников хозяйства в Баш-Пенедес в нижней части Пенедеса, самом важном винодельческом районе Каталонии. Местный средиземноморский климат отличается более теплыми температурами, что создает благоприятные условия для выращивания качественного винограда.Урожай собирается исключительно вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Технология изготовления вина включает спонтанную ферментацию с натуральными дрожжами без контроля температуры. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали. В вино не добавляются сульфиты, перед бутилированием не проводятся фильтрация и оклейка.

Винодельческое хозяйство Partida Creus было основано архитекторами из Пьемонта и семейной парой, Массимо Марчиори и Антонеллой Джероза. Несколько лет они жили и работали в Барселоне, однако, устав от городской суеты, решили сменить место жительства и сферу деятельности, и направились в путешествие по Испании. В Пенедесе они увидели небольшое поместье и, не раздумывая, переехали в него.Массимо и Антонелла стали выращивать овощи и фрукты, однако они не могли найти вино, которое пришлось бы им по вкусу. Тогда и родилась идея самим создавать вино. В течение некоторого времени они находили старые заброшенные виноградники с автохтонными сортами винограда и скупали их. Бывшие владельцы были только рады избавиться от ненужных земель. Весь процесс изготовления проводится вручную, на винодельне кроме Массимо и Антонеллы есть еще два "работника" — осел Орацио и мул Винченцо, которые помогают на виноградниках.

Вино привлекательного соломенно-желтого цвета.

У вина элегантный, комплексный вкус с минеральными оттенками, хорошо сбалансированной кислотностью и богатым послевкусием.

Вино демонстрирует чистый, свежий аромат с минеральными и фруктовыми тонами.

Вино составит идеальную пару с тапас, рыбой в соусе, фуа-гра, мягкими сырами и блюдами азиатской кухни (индийской, тайской, китайской и вьетнамской).

"Белое вино с двумя душами" — так назвал "Nelin" его создатель Рене Барбье. Действительно, в этом оригинальном белом сухом вине удивительно гармонично сочетаются мужской и женский характеры. Для создания "Нелин" используются ягоды, выращенные в одноименном винограднике, который состоит из четырех участков общей площадью около 10 гектаров. Лозы, чей возраст варьируется от 10 до 30 лет, произрастают на залитых солнцем горных террасах и дают низкий урожай высококачественного винограда. Срезанные вручную грозди поступают на винодельню, где перед прессованием винограда производится тщательный контроль ягод. Алкогольное брожение сусла осуществляется в дубовых бочках, стальных и бетонных емкостях. Созревание вина на осадке деревянных чанах и бетонных резервуарах занимает 15 месяцев. Владелец хозяйства Клос Могадор, Рене Барбье, известен тем, что он возродил к жизни старинные виноградники Приората. Винодельческое хозяйство располагается невдалеке от городка Граталльопс, его виноградники занимают 13 гектар. Местные почвы довольно рыхлые и мало пригодны для культивирования, однако Рене Барбье упорно ухаживает за несколькими десятками тысяч виноградных лоз, благодаря чему виноградники дают отличный урожай, который собирается вручную. 

Вино привлекательного соломенно-желтого цвета.

У вина элегантный, комплексный вкус с минеральными оттенками, хорошо сбалансированной кислотностью и богатым послевкусием.

Вино демонстрирует чистый, свежий аромат с минеральными и фруктовыми тонами.

Вино составит идеальную пару с тапас, рыбой в соусе, фуа-гра, мягкими сырами и блюдами азиатской кухни (индийской, тайской, китайской и вьетнамской).

"Белое вино с двумя душами" — так назвал "Nelin" его создатель Рене Барбье. Действительно, в этом оригинальном белом сухом вине удивительно гармонично сочетаются мужской и женский характеры. Для создания "Нелин" используются ягоды, выращенные в одноименном винограднике, который состоит из четырех участков общей площадью около 10 гектаров. Лозы, чей возраст варьируется от 10 до 30 лет, произрастают на залитых солнцем горных террасах и дают низкий урожай высококачественного винограда. Срезанные вручную грозди поступают на винодельню, где перед прессованием винограда производится тщательный контроль ягод. Алкогольное брожение сусла осуществляется в дубовых бочках, стальных и бетонных емкостях. Созревание вина на осадке деревянных чанах и бетонных резервуарах занимает 15 месяцев. Владелец хозяйства Клос Могадор, Рене Барбье, известен тем, что он возродил к жизни старинные виноградники Приората. Винодельческое хозяйство располагается невдалеке от городка Граталльопс, его виноградники занимают 13 гектар. Местные почвы довольно рыхлые и мало пригодны для культивирования, однако Рене Барбье упорно ухаживает за несколькими десятками тысяч виноградных лоз, благодаря чему виноградники дают отличный урожай, который собирается вручную. 

Вино выразительного желтого цвета.

Вкус вина хорошо очерченный, свежий. Высокая кислотность и легкие солоноватые морские нюансы сочетаются в нем с тонами цитрусовых фруктов, миндаля и меда. Благоприятное впечатление оставляет долгое, пряное послевкусие.

Аромат вина соблазняет оттенками апельсина, цветочной пыльцы, пчелиного воска и айвы. Они смешаны с нотками земли, глины, минералов и зелени.

Вино составит идеальную пару с тапасом, рыбой под соусом, фуа-гра, мягкими сырами и блюдами азиатской кухни (индийской, тайской, китайской и вьетнамской).

"Белое вино с двумя душами" — так назвал "Nelin" его создатель Рене Барбье. Действительно, в этом оригинальном белом сухом вине удивительно гармонично сочетаются мужской и женский характеры. Для создания "Нелин" используются ягоды, выращенные в одноименном винограднике, который состоит из четырех участков общей площадью около 10 гектаров. Лозы, чей возраст варьируется от 10 до 30 лет, произрастают на залитых солнцем горных террасах и дают низкий урожай высококачественного винограда. Срезанные вручную грозди поступают на винодельню, где перед прессованием винограда производится тщательный контроль ягод. Ферментация сусла осуществляется в дубовых бочках и деревянных чанах и длится более 6 месяцев. Созревание вина занимает 16 месяцев, в течение которых вино находится поочередно в разных видах емкостей. Начинается выдержка в деревянных чанах, затем следуют бетонные резервуары, глиняные кувшины, а иногда и емкости из нержавеющей стали. Бутилирование прошло в феврале 2016 года. Рене Барбье, владелец хозяйства Клос Могадор, известен тем, что возродил к жизни старинные виноградники Приората. Винодельческое хозяйство располагается невдалеке от городка Граталльопс, его виноградники занимают 13 гектар. Местные почвы довольно рыхлые и мало пригодны для культивирования, однако Рене Барбье упорно ухаживает за несколькими десятками тысяч виноградных лоз, благодаря чему виноградники дают отличный урожай, который собирается вручную. 

Вино выразительного желтого цвета.

Вкус вина хорошо очерченный, свежий. Высокая кислотность и легкие солоноватые морские нюансы сочетаются в нем с тонами цитрусовых фруктов, миндаля и меда. Благоприятное впечатление оставляет долгое, пряное послевкусие.

Аромат вина соблазняет оттенками апельсина, цветочной пыльцы, пчелиного воска и айвы. Они смешаны с нотками земли, глины, минералов и зелени.

Вино составит идеальную пару с тапасом, рыбой под соусом, фуа-гра, мягкими сырами и блюдами азиатской кухни (индийской, тайской, китайской и вьетнамской).

"Белое вино с двумя душами" — так назвал "Nelin" его создатель Рене Барбье. Действительно, в этом оригинальном белом сухом вине удивительно гармонично сочетаются мужской и женский характеры. Для создания "Нелин" используются ягоды, выращенные в одноименном винограднике, который состоит из четырех участков общей площадью около 10 гектаров. Лозы, чей возраст варьируется от 10 до 30 лет, произрастают на залитых солнцем горных террасах и дают низкий урожай высококачественного винограда. Срезанные вручную грозди поступают на винодельню, где перед прессованием винограда производится тщательный контроль ягод. Ферментация сусла осуществляется в дубовых бочках и деревянных чанах и длится более 6 месяцев. Созревание вина занимает 16 месяцев, в течение которых вино находится поочередно в разных видах емкостей. Начинается выдержка в деревянных чанах, затем следуют бетонные резервуары, глиняные кувшины, а иногда и емкости из нержавеющей стали. Бутилирование прошло в феврале 2016 года. Рене Барбье, владелец хозяйства Клос Могадор, известен тем, что возродил к жизни старинные виноградники Приората. Винодельческое хозяйство располагается невдалеке от городка Граталльопс, его виноградники занимают 13 гектар. Местные почвы довольно рыхлые и мало пригодны для культивирования, однако Рене Барбье упорно ухаживает за несколькими десятками тысяч виноградных лоз, благодаря чему виноградники дают отличный урожай, который собирается вручную. 

Вино светло-золотистого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вкус вина мягкий, богатый, изысканный, с нотами лимона, лайма, имбиря, минералов и трав, утонченной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино обладает элегантным, освежающим ароматом, сотканным из нот персика, абрикоса, белых цветов, трав и минералов.

Вино подают к блюдам китайской, японской и индийской кухни. Оно сочетается с ароматными сырами, такими как Эпуасс, Ливаро или Мюнстер, а также сырами с плесенью.

Rene Mure, Riesling Clos Saint-Landelin AOC — белое сухое вино, которое изготавливают из винограда сорта Рислинг, выращенного по принципам органического земледелия, что подтверждает соответствующий Био-сертификат. Виноград выращивается в Кло Сен-Ланделен, на земле, которая принадлежит семье Мюре. Она находится недалеко от Руффаха. Виноградники здесь сориентированы на юг и посажены на крутых склонах с глинисто-известняковой почвой. Для их обработки применяют технику террасного земледелия. После созревания урожай собирают вручную, сортируют и подвергают медленной ферментации, а затем — выдержке на тонком осадке.Rene Mure — один из самых старинных производителей Эльзаса. История компании началась в 1648 году. Основателем компании и первым управляющим стал Мишель Мюре, который жил неподалеку от Руффаха и начал заниматься виноградарством. Основным этапом развития тех лет стало приобретение 15 га виноградника Кло Сен-Ланделен, названного в честь ирландского монаха-мученика Ланделена (сейчас компания является монопольным владельцем этой земли). Виноградники расположены неподалеку от города Руффах на юге Эльзаса. Это очень благоприятная область с глинисто-известняковой почвой с высоким содержанием камней. Средний возраст лоз около 45 лет. Благодаря горам Вогезы, которые её окружают, она надежно защищена от дождей и западных ветров. Именно поэтому тут низкий уровень осадков и очень солнечно. Площадь виноградника составляет чуть более 22 га. На сегодняшний день она включает в себе все необходимые сорта винограда — Сильванер, Пино Блан, Рислинг, Пино Гри, Мускат, Гевюрцтраминер и Пино Нуар.Сегодня Домен Рене Мюре входит в состав негоциантского дома Domaine du Clos St. Landelin, являясь основной его частью. Вино производят как с собственных виноградников, расположенных неподалеку от зон Vorbourg, Zinnkoepfle, Schulzengass и Lutzeltal, так и из винограда, который приобретается у виноградарей области Руффах.

Вино светло-золотистого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Вкус вина мягкий, богатый, изысканный, с нотами лимона, лайма, имбиря, минералов и трав, утонченной кислинкой и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино обладает элегантным, освежающим ароматом, сотканным из нот персика, абрикоса, белых цветов, трав и минералов.

Вино подают к блюдам китайской, японской и индийской кухни. Оно сочетается с ароматными сырами, такими как Эпуасс, Ливаро или Мюнстер, а также сырами с плесенью.

Rene Mure, Riesling Clos Saint-Landelin AOC — белое сухое вино, которое изготавливают из винограда сорта Рислинг, выращенного по принципам органического земледелия, что подтверждает соответствующий Био-сертификат. Виноград выращивается в Кло Сен-Ланделен, на земле, которая принадлежит семье Мюре. Она находится недалеко от Руффаха. Виноградники здесь сориентированы на юг и посажены на крутых склонах с глинисто-известняковой почвой. Для их обработки применяют технику террасного земледелия. После созревания урожай собирают вручную, сортируют и подвергают медленной ферментации, а затем — выдержке на тонком осадке.Rene Mure — один из самых старинных производителей Эльзаса. История компании началась в 1648 году. Основателем компании и первым управляющим стал Мишель Мюре, который жил неподалеку от Руффаха и начал заниматься виноградарством. Основным этапом развития тех лет стало приобретение 15 га виноградника Кло Сен-Ланделен, названного в честь ирландского монаха-мученика Ланделена (сейчас компания является монопольным владельцем этой земли). Виноградники расположены неподалеку от города Руффах на юге Эльзаса. Это очень благоприятная область с глинисто-известняковой почвой с высоким содержанием камней. Средний возраст лоз около 45 лет. Благодаря горам Вогезы, которые её окружают, она надежно защищена от дождей и западных ветров. Именно поэтому тут низкий уровень осадков и очень солнечно. Площадь виноградника составляет чуть более 22 га. На сегодняшний день она включает в себе все необходимые сорта винограда — Сильванер, Пино Блан, Рислинг, Пино Гри, Мускат, Гевюрцтраминер и Пино Нуар.Сегодня Домен Рене Мюре входит в состав негоциантского дома Domaine du Clos St. Landelin, являясь основной его частью. Вино производят как с собственных виноградников, расположенных неподалеку от зон Vorbourg, Zinnkoepfle, Schulzengass и Lutzeltal, так и из винограда, который приобретается у виноградарей области Руффах.

Вино чистого и светлого желто-зеленого цвета.

Вкус вина начинается с оттенков оливкового масла и розмарина, постепенно сменяющимися концентрированными фруктовыми нотами. Послевкусие продолжительное и насыщенное, обладает нюансами высушенных цветков ромашки.

Ароматический букет вина зрелый, наполнен щедрыми травяными оттенками, изобилует нотами лимонной цедры, тонами айвы и мягких персиков, подчеркнутыми нюансами мокрых камней.

Вино великолепно подходит к белой рыбе, свинине, соленым блюдам и пряным блюдам тайской и китайской кухонь.

Около 4 гектаров легендарного виноградника "Goldloch" принадлежат семейству Диль. Есть несколько версий, как он получил свое название. Говорят, что здесь был найден золотой слиток, привлекший на эти земли множество золотоискателей, которые так и не смогли добыть драгоценный металл. Но, возможно, название связано с производимыми здесь потрясающими винами, которые всегда ценились на вес золота и принесли целое состояние местным виноделам. Действительно, ключ к успеху лежит в почве. Она состоит из слоя глины над скалистым плато, содержащим остатки извержения древнего вулкана, осадочные и сланцевые породы. Более двух веков назад семья Диль смогла оценить важность этой земли для виноделия. На протяжении нескольких поколений приобретались и выменивались небольшие участки, и сегодня Schlossgut Diel является самым крупным владельцем этого уникального терруара, давшего жизнь прекрасному вину "Goldloch" Riesling GG. Специалисты утверждают, что на пике своей зрелости винтаж 2015 года будет находится в промежутке между 2020 и 2030 гг.

Вина Schlossgut Diel принадлежат к элитному классу. Армин Диль, владелец компании, широко известен не только как винодел, но и как гурман, ценитель хороших вин и один из самых влиятельных винных критиков Германии. И хоть его вина не часто появляются в обзорах и рейтингах, но можно быть уверенным в их неоспоримом качестве. Хозяйство Шлоссгут Диль состоит из винодельни, старинного замка и виноградников, занимающих площадь в 25 гектаров. Эти владения были приобретены семьей Диль в 1802 году у барона Дальберга, которому удалось избежать конфискации земель во времена Наполеона. Основными являются 3 виноградника в нижней части Наэ: "Goldloch", "Burgberg" и "Pittermаnnchen", которые давно уже признаны за исключительное качество урожаев. Schlossgut Diel ставит целью своей деятельности популяризацию немецких вин во всем мире. Для этого Армин Диль и его дочь Каролина (винодел компании) вместе со своей командой трудятся над созданием красивейших вин Германии, достойных включения в винные карты лучших ресторанов. 

Вино чистого и светлого желто-зеленого цвета.

Вкус вина начинается с оттенков оливкового масла и розмарина, постепенно сменяющимися концентрированными фруктовыми нотами. Послевкусие продолжительное и насыщенное, обладает нюансами высушенных цветков ромашки.

Ароматический букет вина зрелый, наполнен щедрыми травяными оттенками, изобилует нотами лимонной цедры, тонами айвы и мягких персиков, подчеркнутыми нюансами мокрых камней.

Вино великолепно подходит к белой рыбе, свинине, соленым блюдам и пряным блюдам тайской и китайской кухонь.

Около 4 гектаров легендарного виноградника "Goldloch" принадлежат семейству Диль. Есть несколько версий, как он получил свое название. Говорят, что здесь был найден золотой слиток, привлекший на эти земли множество золотоискателей, которые так и не смогли добыть драгоценный металл. Но, возможно, название связано с производимыми здесь потрясающими винами, которые всегда ценились на вес золота и принесли целое состояние местным виноделам. Действительно, ключ к успеху лежит в почве. Она состоит из слоя глины над скалистым плато, содержащим остатки извержения древнего вулкана, осадочные и сланцевые породы. Более двух веков назад семья Диль смогла оценить важность этой земли для виноделия. На протяжении нескольких поколений приобретались и выменивались небольшие участки, и сегодня Schlossgut Diel является самым крупным владельцем этого уникального терруара, давшего жизнь прекрасному вину "Goldloch" Riesling GG. Специалисты утверждают, что на пике своей зрелости винтаж 2015 года будет находится в промежутке между 2020 и 2030 гг.

Вина Schlossgut Diel принадлежат к элитному классу. Армин Диль, владелец компании, широко известен не только как винодел, но и как гурман, ценитель хороших вин и один из самых влиятельных винных критиков Германии. И хоть его вина не часто появляются в обзорах и рейтингах, но можно быть уверенным в их неоспоримом качестве. Хозяйство Шлоссгут Диль состоит из винодельни, старинного замка и виноградников, занимающих площадь в 25 гектаров. Эти владения были приобретены семьей Диль в 1802 году у барона Дальберга, которому удалось избежать конфискации земель во времена Наполеона. Основными являются 3 виноградника в нижней части Наэ: "Goldloch", "Burgberg" и "Pittermаnnchen", которые давно уже признаны за исключительное качество урожаев. Schlossgut Diel ставит целью своей деятельности популяризацию немецких вин во всем мире. Для этого Армин Диль и его дочь Каролина (винодел компании) вместе со своей командой трудятся над созданием красивейших вин Германии, достойных включения в винные карты лучших ресторанов. 

У вина темно-рубиновый цвет с вишнево-фиолетовыми бликами.

Вино покоряет округлым, сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и невероятно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует роскошный, богатый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, черники, пряностей, черного перца и минералов.

Вино является очень гибким с точки зрения гастрономии. Станет классическим партнером жареной дичи, жареной утиной грудки, блюд с грибами, черного трюфеля и блюд Умами.

Domaine Tollot-Beaut, Aloxe-Corton — прекрасный результат последовательной и строгой работы на винограднике и на винодельне. Вино производят из достигшего оптимальной зрелости винограда сорта Пино Нуар, собранного с лоз, посаженных между 1973 и 1993 годами. Ягоды собирают вручную и тщательно сортируют на винодельне. Вино получают путем традиционной для красных вин винификации. Алкогольное брожение в течение 10-12 суток проходит в открытых стальных чанах. В первые дни ферментации осуществляется перекачка сусла, каждый день производится пижаж — погружение и орошение шапки из мезги. Созревает вино на протяжении 16-18 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 35% — новые. Время выдержки вина и количество новых бочек зависит от характеристик урожая. Перед дегустацией винтажа рекомендуется подождать 3-4 года. Общий потенциал хранения составляет от 10 до 15 лет.

К сожалению, среди ценителей бургундского вина не очень известен Domaine Tollot-Beaut, находящийся в коммуне Шоре-ле-Бон, соседствующей со знаменитыми Вон-Романе и Жевре-Шамбертен, однако нужно отметить, что в этом хозяйстве производят отличные вина с замечательным соотношением цены и качества. Tollot-Beaut было в числе первых хозяйств, которые в 20-х годах прошлого столетия стали бутилировать свои вина и экспортировать Америку. Семья Толло-Бо в конце 19 столетия имела во владении только виноградники в Chorey-les-Beaune, но следующие поколения планомерно расширяли собственность, приобретая виноградники в окрестностях города Бон в коммунах Савиньи-ле-Бон и Алокс-Кортон. Сегодня семье также принадлежат участки Премье Крю Savigny Champs-Chevrey, Гран Крю Corton Bressandes и Pièce du Chapitre, находящийся на севере коммуны Шоре-ле-Бон. Общая площадь угодий составляет 24 гектара. Управляет хозяйством представитель пятого поколения династии — Натали Толло-Бо совместно с кузенами Оливье и Жан-Полем. Согласно семейному лозунгу, который гласит, что человек создает терруар незаметно, благодаря своему упорству, знанию и ежедневной учебе, Натали огромное внимание уделяет виноградникам. Именно в них она вкладывает значительные инвестиции. Большинство работ направлено на ограничение урожайности и получение винограда с концентрированным вкусом, для этого в летний период осуществляется зеленый сбор, который производят механическим способом. На виноградниках принципиально не используются удобрения, что заставляет лозы "трудиться" и также приводит к получению ягод с отличными вкусовыми характеристиками. Большое внимание в хозяйстве уделяется обработке земли, которой осенью после вспахивания утепляют лозы. Таким образом, одновременно осуществляются регенерация и аэрация почвы. Сбор урожая производится вручную, и срезаются только полностью созревшие грозди. Domaine Tollot-Beaut производит зрелые и сочные бургундские вина, в которых ценители найдут как очарование и сложность Savigny Les Lavieres, так и приятную простоту Aloxe-Corton.

У вина темно-рубиновый цвет с вишнево-фиолетовыми бликами.

Вино покоряет округлым, сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и невероятно долгим послевкусием.

Вино демонстрирует роскошный, богатый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, черники, пряностей, черного перца и минералов.

Вино является очень гибким с точки зрения гастрономии. Станет классическим партнером жареной дичи, жареной утиной грудки, блюд с грибами, черного трюфеля и блюд Умами.

Domaine Tollot-Beaut, Aloxe-Corton — прекрасный результат последовательной и строгой работы на винограднике и на винодельне. Вино производят из достигшего оптимальной зрелости винограда сорта Пино Нуар, собранного с лоз, посаженных между 1973 и 1993 годами. Ягоды собирают вручную и тщательно сортируют на винодельне. Вино получают путем традиционной для красных вин винификации. Алкогольное брожение в течение 10-12 суток проходит в открытых стальных чанах. В первые дни ферментации осуществляется перекачка сусла, каждый день производится пижаж — погружение и орошение шапки из мезги. Созревает вино на протяжении 16-18 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 35% — новые. Время выдержки вина и количество новых бочек зависит от характеристик урожая. Перед дегустацией винтажа рекомендуется подождать 3-4 года. Общий потенциал хранения составляет от 10 до 15 лет.

К сожалению, среди ценителей бургундского вина не очень известен Domaine Tollot-Beaut, находящийся в коммуне Шоре-ле-Бон, соседствующей со знаменитыми Вон-Романе и Жевре-Шамбертен, однако нужно отметить, что в этом хозяйстве производят отличные вина с замечательным соотношением цены и качества. Tollot-Beaut было в числе первых хозяйств, которые в 20-х годах прошлого столетия стали бутилировать свои вина и экспортировать Америку. Семья Толло-Бо в конце 19 столетия имела во владении только виноградники в Chorey-les-Beaune, но следующие поколения планомерно расширяли собственность, приобретая виноградники в окрестностях города Бон в коммунах Савиньи-ле-Бон и Алокс-Кортон. Сегодня семье также принадлежат участки Премье Крю Savigny Champs-Chevrey, Гран Крю Corton Bressandes и Pièce du Chapitre, находящийся на севере коммуны Шоре-ле-Бон. Общая площадь угодий составляет 24 гектара. Управляет хозяйством представитель пятого поколения династии — Натали Толло-Бо совместно с кузенами Оливье и Жан-Полем. Согласно семейному лозунгу, который гласит, что человек создает терруар незаметно, благодаря своему упорству, знанию и ежедневной учебе, Натали огромное внимание уделяет виноградникам. Именно в них она вкладывает значительные инвестиции. Большинство работ направлено на ограничение урожайности и получение винограда с концентрированным вкусом, для этого в летний период осуществляется зеленый сбор, который производят механическим способом. На виноградниках принципиально не используются удобрения, что заставляет лозы "трудиться" и также приводит к получению ягод с отличными вкусовыми характеристиками. Большое внимание в хозяйстве уделяется обработке земли, которой осенью после вспахивания утепляют лозы. Таким образом, одновременно осуществляются регенерация и аэрация почвы. Сбор урожая производится вручную, и срезаются только полностью созревшие грозди. Domaine Tollot-Beaut производит зрелые и сочные бургундские вина, в которых ценители найдут как очарование и сложность Savigny Les Lavieres, так и приятную простоту Aloxe-Corton.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино характеризуется свежим, гармоничным вкусом с шелковистой текстурой, округлыми танинами и оттенками спелых фруктов в долгом послевкусии.

Вино обладает интенсивным ароматом, наполненным тонами спелой вишни и сливы и приятными оттенками темного шоколада.

Вино прекрасно дополнит блюда мексиканской и китайской кухни. а также хорошо сочетается с говядиной и зрелыми сырами.

Echeverria, Cabernet Franc Gran Reserva — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Каберне Фран. Виноград бережно собирается вручную в оптимальной степени зрелости, после чего сразу же отправляется на винодельню, где тщательно сортируется. Ферментируется вино в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали в течение 7 дней. Мацерация на кожице осуществляется на протяжении 10 дней. Выдерживается вино в 225-литровых бочках из американского и французского дуба от 10 до 12 месяцев.Свою историю компания Эчеверрия ведет с 1900 года, с того момента, когда Роберто Эчеверрия разбил в долине Курико свой первый виноградник. Он был настоящим профессионалом в своем деле, поэтому выбрал новые высококачественные клоны Каберне Совиньона, Мерло, Шардоне и Совиньон Блан, и результаты не заставили себя ждать. В течение короткого времени вина Эчеверрия стали известны далеко за пределами Чили, а сегодня их можно найти в лучших ресторанах Европы, Азии и Америки, так как каждое вино создается с особым вниманием и любовью. Немаловажно и то, что для возделывания лозы используются только органические удобрения и минимум инсектицидов, благодаря чему вина Эчеверрия отличаются высокой экологичностью. Сегодня долина Курико является одним из самых престижных винодельческих регионов Чили, ведь благодаря прекрасным почвам, идеальному климату с большим количеством солнечных дней и чистой ледниковой воде Анд здесь создаются исключительные вина высочайшего качества.

Вино глубокого рубинового цвета с фиолетовыми отблесками.

Вино характеризуется свежим, гармоничным вкусом с шелковистой текстурой, округлыми танинами и оттенками спелых фруктов в долгом послевкусии.

Вино обладает интенсивным ароматом, наполненным тонами спелой вишни и сливы и приятными оттенками темного шоколада.

Вино прекрасно дополнит блюда мексиканской и китайской кухни. а также хорошо сочетается с говядиной и зрелыми сырами.

Echeverria, Cabernet Franc Gran Reserva — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Каберне Фран. Виноград бережно собирается вручную в оптимальной степени зрелости, после чего сразу же отправляется на винодельню, где тщательно сортируется. Ферментируется вино в терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали в течение 7 дней. Мацерация на кожице осуществляется на протяжении 10 дней. Выдерживается вино в 225-литровых бочках из американского и французского дуба от 10 до 12 месяцев.Свою историю компания Эчеверрия ведет с 1900 года, с того момента, когда Роберто Эчеверрия разбил в долине Курико свой первый виноградник. Он был настоящим профессионалом в своем деле, поэтому выбрал новые высококачественные клоны Каберне Совиньона, Мерло, Шардоне и Совиньон Блан, и результаты не заставили себя ждать. В течение короткого времени вина Эчеверрия стали известны далеко за пределами Чили, а сегодня их можно найти в лучших ресторанах Европы, Азии и Америки, так как каждое вино создается с особым вниманием и любовью. Немаловажно и то, что для возделывания лозы используются только органические удобрения и минимум инсектицидов, благодаря чему вина Эчеверрия отличаются высокой экологичностью. Сегодня долина Курико является одним из самых престижных винодельческих регионов Чили, ведь благодаря прекрасным почвам, идеальному климату с большим количеством солнечных дней и чистой ледниковой воде Анд здесь создаются исключительные вина высочайшего качества.

Вино соломенного цвета с янтарным оттенком.

Слоистый сливочный вкус вина предлагает насладиться оттенками спелых душистых тропических и цитрусовых фруктов, придающих ему приятную кислотность.

Немного сдержанный аромат вина открывается нотами свечного воска, меда, персика, абрикоса и тропических фруктов.

Вино составит идеальную пару с тапасом, рыбой в соусе, фуа-гра, мягкими сырами и блюдами азиатской кухни (индийской, тайской, китайской и вьетнамской).

Вино соломенного цвета с янтарным оттенком.

Слоистый сливочный вкус вина предлагает насладиться оттенками спелых душистых тропических и цитрусовых фруктов, придающих ему приятную кислотность.

Немного сдержанный аромат вина открывается нотами свечного воска, меда, персика, абрикоса и тропических фруктов.

Вино составит идеальную пару с тапасом, рыбой в соусе, фуа-гра, мягкими сырами и блюдами азиатской кухни (индийской, тайской, китайской и вьетнамской).

Вино яркого зеленовато-желтого цвета.

Вкус вина глубокий, многогранный, элегантный, прекрасно сбалансированный, с высокой плотностью, тонкой кислотностью, концентрированными фруктовыми тонами (косточковые фрукты) и долгим, бесконечным послевкусием с цитрусовыми нюансами.

Нежный и полный изящества аромат вина наполнен тонкими цветочными нотами, тонкими оттенками апельсиновой цедры, косточковых фруктов, нюансами аниса.

Рислинг очень гастрономичен и хорошо сочетается с самыми разнообразными блюдами. Он великолепно подходит к белой рыбе и свинине. Рислинг — одно из немногих вин, способных устоять перед натиском пряных блюд тайской и китайской кухонь. Острая кислотность рислинга превосходно сочетается с коктейлем из креветок, также будет хорошо смотреться с жарким из телятины, фруктовыми салатами и сырами с плесенью.

Riesling Smaragd Durnsteiner "Kellerberg" — это богато текстурированное, освежающее вино с концентрированным, насыщенным ароматом, которое будет прекрасно развиваться в бутылке в течение как минимум десяти лет. Сам Пихлер называет его "наше самое благородное вино, настоящий Аристократ…".Одним из лучших в мире терруаров для Рислинга является "Kellerberg" в коммуне Дюрнштайн. Расположение склона на высоте 450 метров, ориентация на юго-восток и скалистые почвы создают уникальный микроклимат. Виноградник "Kellerberg" активно освещается солнцем рано утром, ночью воздух значительно охлаждается, что обеспечивает Рислингу развитие сложной структуры и филигранных экзотических ароматов. Дыня, мед, манго, маракуйа, банан и спелый персик, краткие минеральные тона, полученные из скудной почвы, делают вина этого участка беспрецедентными и выдающимися, с большим потенциалом к выдержке (до 50 лет и больше!), и вместе с тем — утонченные.Винодельческий край Вахау — один из самых именитых в Австрии. Его отвесные склоны с террасами объявлены ЮНЕСКО памятником мирового наследия и имеют международный статус рукотворного заповедника. Усилиями многих поколений безлесные гористые берега Дуная были превращены в террасы для выращивания винограда. Дом Pichler является в Австрии культовым именем, иконой стиля. Сам Франц Ксавер и его сын Лукас пользуются огромной известностью и популярностью. Поклонники частенько посещают их винодельню в Дюрнштайне, чтобы на месте закупить статусные вина, которые выпускаются в ограниченном количестве и их очень сложно найти в открытой продаже. Эти высококачественные вина яркой индивидуальности являются образцами для подражания, эталонами стиля, благодаря строжайшему ограничению количества винограда и ручному сбору. Франц Ксавер Пихлер — винодел в пятом поколении, ему помогает сын Лукас и жена Рудольфина, которая занимается продажами.

Вино яркого зеленовато-желтого цвета.

Вкус вина глубокий, многогранный, элегантный, прекрасно сбалансированный, с высокой плотностью, тонкой кислотностью, концентрированными фруктовыми тонами (косточковые фрукты) и долгим, бесконечным послевкусием с цитрусовыми нюансами.

Нежный и полный изящества аромат вина наполнен тонкими цветочными нотами, тонкими оттенками апельсиновой цедры, косточковых фруктов, нюансами аниса.

Рислинг очень гастрономичен и хорошо сочетается с самыми разнообразными блюдами. Он великолепно подходит к белой рыбе и свинине. Рислинг — одно из немногих вин, способных устоять перед натиском пряных блюд тайской и китайской кухонь. Острая кислотность рислинга превосходно сочетается с коктейлем из креветок, также будет хорошо смотреться с жарким из телятины, фруктовыми салатами и сырами с плесенью.

Riesling Smaragd Durnsteiner "Kellerberg" — это богато текстурированное, освежающее вино с концентрированным, насыщенным ароматом, которое будет прекрасно развиваться в бутылке в течение как минимум десяти лет. Сам Пихлер называет его "наше самое благородное вино, настоящий Аристократ…".Одним из лучших в мире терруаров для Рислинга является "Kellerberg" в коммуне Дюрнштайн. Расположение склона на высоте 450 метров, ориентация на юго-восток и скалистые почвы создают уникальный микроклимат. Виноградник "Kellerberg" активно освещается солнцем рано утром, ночью воздух значительно охлаждается, что обеспечивает Рислингу развитие сложной структуры и филигранных экзотических ароматов. Дыня, мед, манго, маракуйа, банан и спелый персик, краткие минеральные тона, полученные из скудной почвы, делают вина этого участка беспрецедентными и выдающимися, с большим потенциалом к выдержке (до 50 лет и больше!), и вместе с тем — утонченные.Винодельческий край Вахау — один из самых именитых в Австрии. Его отвесные склоны с террасами объявлены ЮНЕСКО памятником мирового наследия и имеют международный статус рукотворного заповедника. Усилиями многих поколений безлесные гористые берега Дуная были превращены в террасы для выращивания винограда. Дом Pichler является в Австрии культовым именем, иконой стиля. Сам Франц Ксавер и его сын Лукас пользуются огромной известностью и популярностью. Поклонники частенько посещают их винодельню в Дюрнштайне, чтобы на месте закупить статусные вина, которые выпускаются в ограниченном количестве и их очень сложно найти в открытой продаже. Эти высококачественные вина яркой индивидуальности являются образцами для подражания, эталонами стиля, благодаря строжайшему ограничению количества винограда и ручному сбору. Франц Ксавер Пихлер — винодел в пятом поколении, ему помогает сын Лукас и жена Рудольфина, которая занимается продажами.

Вино светлого золотистого цвета.

Приятная кислотность и мягкая текстура во вкусе вина позволяют проявить себя сложному букету оттенков экзотических фруктов, манго, абрикоса, специй и минералов. Длительное шелковистое послевкусие обладает впечатляющей глубиной.

Очень выразительный аромат вина соткан из оттенков желтых цветов, пыльцы, пчелиного воска и айвы, смешанных с намеками земли, глины и экзотических пряных специй.

Вино составит идеальную пару с тапасом, рыбой под соусом, фуа-гра, мягкими сырами и блюдами азиатской кухни (индийской, тайской, китайской и вьетнамской).

"Белое вино с двумя душами" — так назвал "Nelin" его создатель Рене Барбье. Действительно, в этом оригинальном белом сухом вине удивительно гармонично сочетаются мужской и женский характеры. Для создания "Нелин" используются ягоды, выращенные в одноименном винограднике, который состоит из четырех участков общей площадью около 10 гектаров. Лозы, чей возраст варьируется от 10 до 30 лет, произрастают на залитых солнцем горных террасах и дают низкий урожай высококачественного винограда. Срезанные вручную грозди поступают на винодельню, где перед прессованием винограда производится тщательный контроль ягод. Ферментация сусла осуществляется в дубовых бочках и деревянных чанах и длится более 6 месяцев. Созревание вина занимает 16 месяцев, в течение которых вино находится поочередно в разных видах емкостей. Начинается выдержка в деревянных чанах, затем следуют бетонные резервуары, глиняные кувшины, а иногда и емкости из нержавеющей стали. Бутилирование прошло в феврале 2017 года. Рене Барбье, владелец хозяйства Клос Могадор, известен тем, что возродил к жизни старинные виноградники Приората. Винодельческое хозяйство располагается невдалеке от городка Граталльопс, его виноградники занимают 13 гектар. Местные почвы довольно рыхлые и мало пригодны для культивирования, однако Рене Барбье упорно ухаживает за несколькими десятками тысяч виноградных лоз, благодаря чему виноградники дают отличный урожай, который собирается вручную. 

Вино светлого золотистого цвета.

Приятная кислотность и мягкая текстура во вкусе вина позволяют проявить себя сложному букету оттенков экзотических фруктов, манго, абрикоса, специй и минералов. Длительное шелковистое послевкусие обладает впечатляющей глубиной.

Очень выразительный аромат вина соткан из оттенков желтых цветов, пыльцы, пчелиного воска и айвы, смешанных с намеками земли, глины и экзотических пряных специй.

Вино составит идеальную пару с тапасом, рыбой под соусом, фуа-гра, мягкими сырами и блюдами азиатской кухни (индийской, тайской, китайской и вьетнамской).

"Белое вино с двумя душами" — так назвал "Nelin" его создатель Рене Барбье. Действительно, в этом оригинальном белом сухом вине удивительно гармонично сочетаются мужской и женский характеры. Для создания "Нелин" используются ягоды, выращенные в одноименном винограднике, который состоит из четырех участков общей площадью около 10 гектаров. Лозы, чей возраст варьируется от 10 до 30 лет, произрастают на залитых солнцем горных террасах и дают низкий урожай высококачественного винограда. Срезанные вручную грозди поступают на винодельню, где перед прессованием винограда производится тщательный контроль ягод. Ферментация сусла осуществляется в дубовых бочках и деревянных чанах и длится более 6 месяцев. Созревание вина занимает 16 месяцев, в течение которых вино находится поочередно в разных видах емкостей. Начинается выдержка в деревянных чанах, затем следуют бетонные резервуары, глиняные кувшины, а иногда и емкости из нержавеющей стали. Бутилирование прошло в феврале 2017 года. Рене Барбье, владелец хозяйства Клос Могадор, известен тем, что возродил к жизни старинные виноградники Приората. Винодельческое хозяйство располагается невдалеке от городка Граталльопс, его виноградники занимают 13 гектар. Местные почвы довольно рыхлые и мало пригодны для культивирования, однако Рене Барбье упорно ухаживает за несколькими десятками тысяч виноградных лоз, благодаря чему виноградники дают отличный урожай, который собирается вручную. 

Вино бордово-красного цвета.

Вино демонстрирует полный, богатый, щедрый вкус с шелковистой текстурой, мощными танинами и долгим, фруктовым послевкусием.

Роскошный, богатый аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов, минералов, дуба и черного перца.

Вино является классическим партнером жареной дичи, жареной утиной грудки, блюд с грибами, черного трюфеля и блюд Умами.

Роскошное красное вино Domaine Tollot-Beaut, Beaune-Greves 1er Cru AOC производится из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на винограднике класса Премье Крю площадью в 1.17 га, расположенном на живописном участке с видом на пригород Бона. Виноград созревает на глинисто-известковых почвах с наличием мелкой гальки и песка. Сбор урожая проводится вручную, винификация сусла проводится традиционным для красных вин способом. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 16-18 месяцев.

К сожалению, среди ценителей бургундского вина не очень известен Domaine Tollot-Beaut, находящийся в коммуне Шоре-ле-Бон, соседствующей со знаменитыми Вон-Романе и Жевре-Шамбертен, однако нужно отметить, что в этом хозяйстве производят отличные вина с замечательным соотношением цены и качества. Tollot-Beaut было в числе первых хозяйств, которые в 20-х годах прошлого столетия стали бутилировать свои вина и экспортировать Америку. Семья Толло-Бо в конце 19 столетия имела во владении только виноградники в Chorey-les-Beaune, но следующие поколения планомерно расширяли собственность, приобретая виноградники в окрестностях города Бон в коммунах Савиньи-ле-Бон и Алокс-Кортон. Сегодня семье также принадлежат участки Премье Крю Savigny Champs-Chevrey, Гран Крю Corton Bressandes и Pièce du Chapitre, находящийся на севере коммуны Шоре-ле-Бон. Общая площадь угодий составляет 24 гектара. Управляет хозяйством представитель пятого поколения династии — Натали Толло-Бо совместно с кузенами Оливье и Жан-Полем. Согласно семейному лозунгу, который гласит, что человек создает терруар незаметно, благодаря своему упорству, знанию и ежедневной учебе, Натали огромное внимание уделяет виноградникам. Именно в них она вкладывает значительные инвестиции. Большинство работ направлено на ограничение урожайности и получение винограда с концентрированным вкусом, для этого в летний период осуществляется зеленый сбор, который производят механическим способом. На виноградниках принципиально не используются удобрения, что заставляет лозы "трудиться" и также приводит к получению ягод с отличными вкусовыми характеристиками. Большое внимание в хозяйстве уделяется обработке земли, которой осенью после вспахивания утепляют лозы. Таким образом, одновременно осуществляются регенерация и аэрация почвы. Сбор урожая производится вручную, и срезаются только полностью созревшие грозди. Domaine Tollot-Beaut производит зрелые и сочные бургундские вина, в которых ценители найдут как очарование и сложность Savigny Les Lavieres, так и приятную простоту Aloxe-Corton.

Вино бордово-красного цвета.

Вино демонстрирует полный, богатый, щедрый вкус с шелковистой текстурой, мощными танинами и долгим, фруктовым послевкусием.

Роскошный, богатый аромат вина раскрывается оттенками спелых красных фруктов, минералов, дуба и черного перца.

Вино является классическим партнером жареной дичи, жареной утиной грудки, блюд с грибами, черного трюфеля и блюд Умами.

Роскошное красное вино Domaine Tollot-Beaut, Beaune-Greves 1er Cru AOC производится из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на винограднике класса Премье Крю площадью в 1.17 га, расположенном на живописном участке с видом на пригород Бона. Виноград созревает на глинисто-известковых почвах с наличием мелкой гальки и песка. Сбор урожая проводится вручную, винификация сусла проводится традиционным для красных вин способом. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 16-18 месяцев.

К сожалению, среди ценителей бургундского вина не очень известен Domaine Tollot-Beaut, находящийся в коммуне Шоре-ле-Бон, соседствующей со знаменитыми Вон-Романе и Жевре-Шамбертен, однако нужно отметить, что в этом хозяйстве производят отличные вина с замечательным соотношением цены и качества. Tollot-Beaut было в числе первых хозяйств, которые в 20-х годах прошлого столетия стали бутилировать свои вина и экспортировать Америку. Семья Толло-Бо в конце 19 столетия имела во владении только виноградники в Chorey-les-Beaune, но следующие поколения планомерно расширяли собственность, приобретая виноградники в окрестностях города Бон в коммунах Савиньи-ле-Бон и Алокс-Кортон. Сегодня семье также принадлежат участки Премье Крю Savigny Champs-Chevrey, Гран Крю Corton Bressandes и Pièce du Chapitre, находящийся на севере коммуны Шоре-ле-Бон. Общая площадь угодий составляет 24 гектара. Управляет хозяйством представитель пятого поколения династии — Натали Толло-Бо совместно с кузенами Оливье и Жан-Полем. Согласно семейному лозунгу, который гласит, что человек создает терруар незаметно, благодаря своему упорству, знанию и ежедневной учебе, Натали огромное внимание уделяет виноградникам. Именно в них она вкладывает значительные инвестиции. Большинство работ направлено на ограничение урожайности и получение винограда с концентрированным вкусом, для этого в летний период осуществляется зеленый сбор, который производят механическим способом. На виноградниках принципиально не используются удобрения, что заставляет лозы "трудиться" и также приводит к получению ягод с отличными вкусовыми характеристиками. Большое внимание в хозяйстве уделяется обработке земли, которой осенью после вспахивания утепляют лозы. Таким образом, одновременно осуществляются регенерация и аэрация почвы. Сбор урожая производится вручную, и срезаются только полностью созревшие грозди. Domaine Tollot-Beaut производит зрелые и сочные бургундские вина, в которых ценители найдут как очарование и сложность Savigny Les Lavieres, так и приятную простоту Aloxe-Corton.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует округлый, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-цветочными оттенками и живой кислинкой в чистом послевкусии.

Тонкий, освежающий аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, грейпфрута, трав и белых цветов.

Вино прекрасно дополнит вкус блюд китайской и тайской кухни. Его подают к фуа-гра, ракообразным и другим морепродуктам, жареной или приготовленной на гриле рыбе, пасте с ароматными соусами и утке.

Gewurztraminer, Alto Adige — великолепное, очаровательное вино с богатым ароматным букетом и элегантным вкусом. Вино относится к классической линейке вин Colterenzio, оно отлично подходит для ежедневного употребления и имеет превосходное соотношение цены и качества.Гевюрцтраминер выращивается на территории деревни Гирлан на высоте 400-460 метров над уровнем моря. Почвы виноградника — смешанного типа ледникового происхождения, с преобладанием глины и вулканических горных пород. Собранный виноград дробят и отправляют на холодную мацерацию в течение нескольких часов. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при температуре 18 °C, после чего вино непродолжительное время выдерживается на осадке в стальных емкостях. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.Трентино-Альто Адидже пока не так знаменита, как Тоскана или Пьемонт и более известна своим горнолыжным туризмом, чем виноделием. Но местные виноделы прикладывают всяческие усилия, чтобы добиться всеобщего признания и уважения. Южный Тироль — область контрастов: находится на границе с Австрией и Швейцарией, где встречаются заснеженные горы и зеленые долины, альпийский и средиземноморский климаты — уникальная зона для выращивания винограда с индивидуальным характером, отражающим свое происхождение.Название кооператива Кольтеренцио происходит от поселка Кольтеренцио близ Гирлана. Здесь находится один из старейших в Европе виноградников, посаженный древними римлянами. Кооператив Кольтеренцио был основан в 1960 году, когда 28 местных фермеров решили объединить свои усилия. Сегодня в кооперативе участвуют уже более 290 виноделов, владеющих порядка 300 га виноградников. Как известно, вина региона Трентино-Альто Адидже предпочитал еще эрцгерцог Сигизмунд, проживавший в замке Фирмиано в XV веке, хотя существуют еще более ранние свидетельства о практике виноделия, относящиеся к временам Древнего Рима. По мнению производителей, такие давние традиции накладывают некоторые обязательства — в их деле необходимо уметь принимать смелые решения.На этикетках вин Colterenzio изображен силуэт замка XV века, построенный эрцгерцогом Сигизмундом, который был большим ценителем вин и всячески способствовал развитию виноградников этой области. В настоящее время этот замок почти разрушен.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино демонстрирует округлый, хорошо сбалансированный вкус с фруктово-цветочными оттенками и живой кислинкой в чистом послевкусии.

Тонкий, освежающий аромат вина раскрывается оттенками персика, лимона, грейпфрута, трав и белых цветов.

Вино прекрасно дополнит вкус блюд китайской и тайской кухни. Его подают к фуа-гра, ракообразным и другим морепродуктам, жареной или приготовленной на гриле рыбе, пасте с ароматными соусами и утке.

Gewurztraminer, Alto Adige — великолепное, очаровательное вино с богатым ароматным букетом и элегантным вкусом. Вино относится к классической линейке вин Colterenzio, оно отлично подходит для ежедневного употребления и имеет превосходное соотношение цены и качества.Гевюрцтраминер выращивается на территории деревни Гирлан на высоте 400-460 метров над уровнем моря. Почвы виноградника — смешанного типа ледникового происхождения, с преобладанием глины и вулканических горных пород. Собранный виноград дробят и отправляют на холодную мацерацию в течение нескольких часов. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при температуре 18 °C, после чего вино непродолжительное время выдерживается на осадке в стальных емкостях. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.Трентино-Альто Адидже пока не так знаменита, как Тоскана или Пьемонт и более известна своим горнолыжным туризмом, чем виноделием. Но местные виноделы прикладывают всяческие усилия, чтобы добиться всеобщего признания и уважения. Южный Тироль — область контрастов: находится на границе с Австрией и Швейцарией, где встречаются заснеженные горы и зеленые долины, альпийский и средиземноморский климаты — уникальная зона для выращивания винограда с индивидуальным характером, отражающим свое происхождение.Название кооператива Кольтеренцио происходит от поселка Кольтеренцио близ Гирлана. Здесь находится один из старейших в Европе виноградников, посаженный древними римлянами. Кооператив Кольтеренцио был основан в 1960 году, когда 28 местных фермеров решили объединить свои усилия. Сегодня в кооперативе участвуют уже более 290 виноделов, владеющих порядка 300 га виноградников. Как известно, вина региона Трентино-Альто Адидже предпочитал еще эрцгерцог Сигизмунд, проживавший в замке Фирмиано в XV веке, хотя существуют еще более ранние свидетельства о практике виноделия, относящиеся к временам Древнего Рима. По мнению производителей, такие давние традиции накладывают некоторые обязательства — в их деле необходимо уметь принимать смелые решения.На этикетках вин Colterenzio изображен силуэт замка XV века, построенный эрцгерцогом Сигизмундом, который был большим ценителем вин и всячески способствовал развитию виноградников этой области. В настоящее время этот замок почти разрушен.

Вино глубокого темно-вишневого цвета.

Вино отличается гармоничным, превосходно структурированным и сбалансированным вкусом с тонами черных ягод, ванили, шоколада, показывающее во вкусе прекрасную интеграцию оттенков дуба и фруктов, с бархатистой структурой, округлыми танинами, а также длительным послевкусием.

В ароматном букете вина преобладают тона темных лесных ягод.

Вино отлично сочетается с богатыми блюдами из утки, гуся и дичи, превосходно с бычьими хвостами, тушеными бараньими хвостами.

"Mentor", 2008 — великолепное красное сухое вино, один из лучших винтажей винодельни Питера Леманна. Это вино — представитель коллекции "Barossa Excellence Collection", в которую входят лучшие вина с лучших виноградников Бароссы, выражающие передовой опыт виноделия в этой области. "Наставник" — именно так переводится название вина — посвящение самому Питеру Леманну, который, благодаря своему стилю, честности и умению стал наставником для многих австралийских виноделов. Вино "Mentor" производится из урожая c 60-летних лоз Каберне Совиньон, выращенных в южной части Долины Баросса, на виноградниках Stonewell, Kabminye & Nuriootpa. Эти старые лозы рождают отменные ягоды с классическим ароматом и вкусом черной смородины и глубоким фиолетовым цветом. Ферментация и мацерация на кожице длится 2 недели. После прессования, вино выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба. "Менто" выпускается в ограниченном объеме, потенциал хранения вина составляет как минимум 10 лет. Питер Леманн заслужил прозвище Барона Бароссы, поскольку он — живая легенда виноделия в Австралии. Увлекшись виноделием в семнадцатилетнем возрасте (в 1947 г.), он долгое время работал на компанию Солтрам. Однако в 1979 году винодельня подвела поставщиков винограда и не выкупила его. Тогда Питер Леманн решил рискнуть — нашел инвесторов, объединился с поставщиками винограда и выпустил свое вино из невыкупленного Солтрамом винограда. Произведенное вино получило высокую оценку, а моральные и деловые качества Питера Леманна стали примером для остальных. В 2003 году компания Питера Леманна была отмечена двумя высшими наградами — «Лучшая австралийская винодельня» и «Винодел года». Вина Питера Леманна помимо превосходного вкуса восхищают элегантностью оформления и отличным гастрономическим сочетанием с различными блюдами. Над созданием этикеток вин хозяйства работают известные австралийские художники и их основная героиня — «королева-треф», которая символизирует смелые, неординарные решения.

Вино глубокого темно-вишневого цвета.

Вино отличается гармоничным, превосходно структурированным и сбалансированным вкусом с тонами черных ягод, ванили, шоколада, показывающее во вкусе прекрасную интеграцию оттенков дуба и фруктов, с бархатистой структурой, округлыми танинами, а также длительным послевкусием.

В ароматном букете вина преобладают тона темных лесных ягод.

Вино отлично сочетается с богатыми блюдами из утки, гуся и дичи, превосходно с бычьими хвостами, тушеными бараньими хвостами.

"Mentor", 2008 — великолепное красное сухое вино, один из лучших винтажей винодельни Питера Леманна. Это вино — представитель коллекции "Barossa Excellence Collection", в которую входят лучшие вина с лучших виноградников Бароссы, выражающие передовой опыт виноделия в этой области. "Наставник" — именно так переводится название вина — посвящение самому Питеру Леманну, который, благодаря своему стилю, честности и умению стал наставником для многих австралийских виноделов. Вино "Mentor" производится из урожая c 60-летних лоз Каберне Совиньон, выращенных в южной части Долины Баросса, на виноградниках Stonewell, Kabminye & Nuriootpa. Эти старые лозы рождают отменные ягоды с классическим ароматом и вкусом черной смородины и глубоким фиолетовым цветом. Ферментация и мацерация на кожице длится 2 недели. После прессования, вино выдерживается 18 месяцев в бочках из французского дуба. "Менто" выпускается в ограниченном объеме, потенциал хранения вина составляет как минимум 10 лет. Питер Леманн заслужил прозвище Барона Бароссы, поскольку он — живая легенда виноделия в Австралии. Увлекшись виноделием в семнадцатилетнем возрасте (в 1947 г.), он долгое время работал на компанию Солтрам. Однако в 1979 году винодельня подвела поставщиков винограда и не выкупила его. Тогда Питер Леманн решил рискнуть — нашел инвесторов, объединился с поставщиками винограда и выпустил свое вино из невыкупленного Солтрамом винограда. Произведенное вино получило высокую оценку, а моральные и деловые качества Питера Леманна стали примером для остальных. В 2003 году компания Питера Леманна была отмечена двумя высшими наградами — «Лучшая австралийская винодельня» и «Винодел года». Вина Питера Леманна помимо превосходного вкуса восхищают элегантностью оформления и отличным гастрономическим сочетанием с различными блюдами. Над созданием этикеток вин хозяйства работают известные австралийские художники и их основная героиня — «королева-треф», которая символизирует смелые, неординарные решения.

Цвет вина — соломенно-желтый.

У вина многогранный, яркий и свежий аромат, в котором доминируют акценты цитрусовых, особенно штрихи грейпфрута и лимона. Вкусовая палитра обрамлена нотами минералов, звучание которых ощущается и в продолжительном послевкусии.

Чистый, свежий аромат вина раскрывается нотами сухих трав, акцентами тропических фруктов, штрихами цитрусовых и нежным минеральным кружевом.

Вино великолепно подходит к белой рыбе, свинине, соленым блюдам и пряным блюдам тайской и китайской кухонь.

Около 4 гектаров легендарного виноградника "Goldloch" принадлежат семейству Диль. Есть несколько версий, как он получил свое название. Говорят, что здесь был найден золотой слиток, привлекший на эти земли множество золотоискателей, которые так и не смогли добыть драгоценный металл. Но, возможно, название связано с производимыми здесь потрясающими винами, которые всегда ценились на вес золота и принесли целое состояние местным виноделам. Действительно, ключ к успеху лежит в почве. Она состоит из слоя глины над скалистым плато, содержащим остатки извержения древнего вулкана, осадочные и сланцевые породы. Более двух веков назад семья Диль смогла оценить важность этой земли для виноделия. На протяжении нескольких поколений приобретались и выменивались небольшие участки, и сегодня Schlossgut Diel является самым крупным владельцем этого уникального терруара, давшего жизнь прекрасному вину "Goldloch" Riesling GG. Специалисты утверждают, что на пике своей зрелости винтаж 2017 года будет находится в промежутке между 2022 и 2032 гг.

Вина Schlossgut Diel принадлежат к элитному классу. Армин Диль, владелец компании, широко известен не только как винодел, но и как гурман, ценитель хороших вин и один из самых влиятельных винных критиков Германии. И хоть его вина не часто появляются в обзорах и рейтингах, но можно быть уверенным в их неоспоримом качестве. Хозяйство Шлоссгут Диль состоит из винодельни, старинного замка и виноградников, занимающих площадь в 25 гектаров. Эти владения были приобретены семьей Диль в 1802 году у барона Дальберга, которому удалось избежать конфискации земель во времена Наполеона. Основными являются 3 виноградника в нижней части Наэ: "Goldloch", "Burgberg" и "Pittermаnnchen", которые давно уже признаны за исключительное качество урожаев. Schlossgut Diel ставит целью своей деятельности популяризацию немецких вин во всем мире. Для этого Армин Диль и его дочь Каролина (винодел компании) вместе со своей командой трудятся над созданием красивейших вин Германии, достойных включения в винные карты лучших ресторанов. 

Цвет вина — соломенно-желтый.

У вина многогранный, яркий и свежий аромат, в котором доминируют акценты цитрусовых, особенно штрихи грейпфрута и лимона. Вкусовая палитра обрамлена нотами минералов, звучание которых ощущается и в продолжительном послевкусии.

Чистый, свежий аромат вина раскрывается нотами сухих трав, акцентами тропических фруктов, штрихами цитрусовых и нежным минеральным кружевом.

Вино великолепно подходит к белой рыбе, свинине, соленым блюдам и пряным блюдам тайской и китайской кухонь.

Около 4 гектаров легендарного виноградника "Goldloch" принадлежат семейству Диль. Есть несколько версий, как он получил свое название. Говорят, что здесь был найден золотой слиток, привлекший на эти земли множество золотоискателей, которые так и не смогли добыть драгоценный металл. Но, возможно, название связано с производимыми здесь потрясающими винами, которые всегда ценились на вес золота и принесли целое состояние местным виноделам. Действительно, ключ к успеху лежит в почве. Она состоит из слоя глины над скалистым плато, содержащим остатки извержения древнего вулкана, осадочные и сланцевые породы. Более двух веков назад семья Диль смогла оценить важность этой земли для виноделия. На протяжении нескольких поколений приобретались и выменивались небольшие участки, и сегодня Schlossgut Diel является самым крупным владельцем этого уникального терруара, давшего жизнь прекрасному вину "Goldloch" Riesling GG. Специалисты утверждают, что на пике своей зрелости винтаж 2017 года будет находится в промежутке между 2022 и 2032 гг.

Вина Schlossgut Diel принадлежат к элитному классу. Армин Диль, владелец компании, широко известен не только как винодел, но и как гурман, ценитель хороших вин и один из самых влиятельных винных критиков Германии. И хоть его вина не часто появляются в обзорах и рейтингах, но можно быть уверенным в их неоспоримом качестве. Хозяйство Шлоссгут Диль состоит из винодельни, старинного замка и виноградников, занимающих площадь в 25 гектаров. Эти владения были приобретены семьей Диль в 1802 году у барона Дальберга, которому удалось избежать конфискации земель во времена Наполеона. Основными являются 3 виноградника в нижней части Наэ: "Goldloch", "Burgberg" и "Pittermаnnchen", которые давно уже признаны за исключительное качество урожаев. Schlossgut Diel ставит целью своей деятельности популяризацию немецких вин во всем мире. Для этого Армин Диль и его дочь Каролина (винодел компании) вместе со своей командой трудятся над созданием красивейших вин Германии, достойных включения в винные карты лучших ресторанов. 

Вино привлекает соломенно-золотистым цветом.

Вино чарует округлым, богатым, полным вкусом с шелковистой текстурой, утонченной кислинкой и долгим, стойким послевкусием.

Выразительный, роскошный аромат вина изобилует оттенками спелых фруктов, минералов и белых цветов.

Рислинг очень гастрономичен и хорошо сочетается с самыми разнообразными блюдами. Он великолепно подходит к белой рыбе и свинине. Рислинг — одно из немногих вин, способных устоять перед натиском пряных блюд тайской и китайской кухонь. Острая кислотность рислинга превосходно сочетается с коктейлем из креветок, также будет хорошо смотреться с жарким из телятины, фруктовыми салатами и сырами с плесенью.

Riesling Smaragd Durnsteiner "Kellerberg" — это богато текстурированное, освежающее вино с концентрированным, насыщенным ароматом, которое будет прекрасно развиваться в бутылке в течение как минимум десяти лет. Сам Пихлер называет его "наше самое благородное вино, настоящий Аристократ…".Одним из лучших в мире терруаров для Рислинга является "Kellerberg" в коммуне Дюрнштайн. Расположение склона на высоте 450 метров, ориентация на юго-восток и скалистые почвы создают уникальный микроклимат. Виноградник "Kellerberg" активно освещается солнцем рано утром, ночью воздух значительно охлаждается, что обеспечивает Рислингу развитие сложной структуры и филигранных экзотических ароматов. Дыня, мед, манго, маракуйа, банан и спелый персик, краткие минеральные тона, полученные из скудной почвы, делают вина этого участка беспрецедентными и выдающимися, с большим потенциалом к выдержке (до 50 лет и больше!), и вместе с тем — утонченные.Винодельческий край Вахау — один из самых именитых в Австрии. Его отвесные склоны с террасами объявлены ЮНЕСКО памятником мирового наследия и имеют международный статус рукотворного заповедника. Усилиями многих поколений безлесные гористые берега Дуная были превращены в террасы для выращивания винограда. Дом Pichler является в Австрии культовым именем, иконой стиля. Сам Франц Ксавер и его сын Лукас пользуются огромной известностью и популярностью. Поклонники частенько посещают их винодельню в Дюрнштайне, чтобы на месте закупить статусные вина, которые выпускаются в ограниченном количестве и их очень сложно найти в открытой продаже. Эти высококачественные вина яркой индивидуальности являются образцами для подражания, эталонами стиля, благодаря строжайшему ограничению количества винограда и ручному сбору. Франц Ксавер Пихлер — винодел в пятом поколении, ему помогает сын Лукас и жена Рудольфина, которая занимается продажами.

Вино привлекает соломенно-золотистым цветом.

Вино чарует округлым, богатым, полным вкусом с шелковистой текстурой, утонченной кислинкой и долгим, стойким послевкусием.

Выразительный, роскошный аромат вина изобилует оттенками спелых фруктов, минералов и белых цветов.

Рислинг очень гастрономичен и хорошо сочетается с самыми разнообразными блюдами. Он великолепно подходит к белой рыбе и свинине. Рислинг — одно из немногих вин, способных устоять перед натиском пряных блюд тайской и китайской кухонь. Острая кислотность рислинга превосходно сочетается с коктейлем из креветок, также будет хорошо смотреться с жарким из телятины, фруктовыми салатами и сырами с плесенью.

Riesling Smaragd Durnsteiner "Kellerberg" — это богато текстурированное, освежающее вино с концентрированным, насыщенным ароматом, которое будет прекрасно развиваться в бутылке в течение как минимум десяти лет. Сам Пихлер называет его "наше самое благородное вино, настоящий Аристократ…".Одним из лучших в мире терруаров для Рислинга является "Kellerberg" в коммуне Дюрнштайн. Расположение склона на высоте 450 метров, ориентация на юго-восток и скалистые почвы создают уникальный микроклимат. Виноградник "Kellerberg" активно освещается солнцем рано утром, ночью воздух значительно охлаждается, что обеспечивает Рислингу развитие сложной структуры и филигранных экзотических ароматов. Дыня, мед, манго, маракуйа, банан и спелый персик, краткие минеральные тона, полученные из скудной почвы, делают вина этого участка беспрецедентными и выдающимися, с большим потенциалом к выдержке (до 50 лет и больше!), и вместе с тем — утонченные.Винодельческий край Вахау — один из самых именитых в Австрии. Его отвесные склоны с террасами объявлены ЮНЕСКО памятником мирового наследия и имеют международный статус рукотворного заповедника. Усилиями многих поколений безлесные гористые берега Дуная были превращены в террасы для выращивания винограда. Дом Pichler является в Австрии культовым именем, иконой стиля. Сам Франц Ксавер и его сын Лукас пользуются огромной известностью и популярностью. Поклонники частенько посещают их винодельню в Дюрнштайне, чтобы на месте закупить статусные вина, которые выпускаются в ограниченном количестве и их очень сложно найти в открытой продаже. Эти высококачественные вина яркой индивидуальности являются образцами для подражания, эталонами стиля, благодаря строжайшему ограничению количества винограда и ручному сбору. Франц Ксавер Пихлер — винодел в пятом поколении, ему помогает сын Лукас и жена Рудольфина, которая занимается продажами.

Вино демонстрирует яркий желто-изумрудный цвет.

Вкус вина — сложный, хорошо структурированный, глубокий. Плотная текстура удачно подчеркивает сочность фруктовых акцентов. Чистое и удивительно долгое послевкусие украшено нюансами цитрусовых фруктов, нотками аниса и белых цветов.

Интенсивный аромат вина раскрывается нотками экзотических фруктов, на фоне которых особенно ярко выделяются нюансы ананаса и лимонной цедры. Дополняют букет акценты специй и цветочные оттенки.

Рислинг очень гастрономичен и хорошо сочетается с самыми разнообразными блюдами. Он великолепно подходит к белой рыбе и свинине. Рислинг — одно из немногих вин, способных устоять перед натиском пряных блюд тайской и китайской кухонь. Острая кислотность рислинга превосходно сочетается с коктейлем из креветок, также будет хорошо смотреться с жарким из телятины, фруктовыми салатами и сырами с плесенью.

Riesling Smaragd Durnsteiner "Kellerberg" — это богато текстурированное, освежающее вино с концентрированным, насыщенным ароматом, которое будет прекрасно развиваться в бутылке в течение как минимум десяти лет. Сам Пихлер называет его "наше самое благородное вино, настоящий Аристократ…".Одним из лучших в мире терруаров для Рислинга является "Kellerberg" в коммуне Дюрнштайн. Расположение склона на высоте 450 метров, ориентация на юго-восток и скалистые почвы создают уникальный микроклимат. Виноградник "Kellerberg" активно освещается солнцем рано утром, ночью воздух значительно охлаждается, что обеспечивает Рислингу развитие сложной структуры и филигранных экзотических ароматов. Дыня, мед, манго, маракуйа, банан и спелый персик, краткие минеральные тона, полученные из скудной почвы, делают вина этого участка беспрецедентными и выдающимися, с большим потенциалом к выдержке (до 50 лет и больше!), и вместе с тем — утонченные.Винодельческий край Вахау — один из самых именитых в Австрии. Его отвесные склоны с террасами объявлены ЮНЕСКО памятником мирового наследия и имеют международный статус рукотворного заповедника. Усилиями многих поколений безлесные гористые берега Дуная были превращены в террасы для выращивания винограда. Дом Pichler является в Австрии культовым именем, иконой стиля. Сам Франц Ксавер и его сын Лукас пользуются огромной известностью и популярностью. Поклонники частенько посещают их винодельню в Дюрнштайне, чтобы на месте закупить статусные вина, которые выпускаются в ограниченном количестве и их очень сложно найти в открытой продаже. Эти высококачественные вина яркой индивидуальности являются образцами для подражания, эталонами стиля, благодаря строжайшему ограничению количества винограда и ручному сбору. Франц Ксавер Пихлер — винодел в пятом поколении, ему помогает сын Лукас и жена Рудольфина, которая занимается продажами.

Вино демонстрирует яркий желто-изумрудный цвет.

Вкус вина — сложный, хорошо структурированный, глубокий. Плотная текстура удачно подчеркивает сочность фруктовых акцентов. Чистое и удивительно долгое послевкусие украшено нюансами цитрусовых фруктов, нотками аниса и белых цветов.

Интенсивный аромат вина раскрывается нотками экзотических фруктов, на фоне которых особенно ярко выделяются нюансы ананаса и лимонной цедры. Дополняют букет акценты специй и цветочные оттенки.

Рислинг очень гастрономичен и хорошо сочетается с самыми разнообразными блюдами. Он великолепно подходит к белой рыбе и свинине. Рислинг — одно из немногих вин, способных устоять перед натиском пряных блюд тайской и китайской кухонь. Острая кислотность рислинга превосходно сочетается с коктейлем из креветок, также будет хорошо смотреться с жарким из телятины, фруктовыми салатами и сырами с плесенью.

Riesling Smaragd Durnsteiner "Kellerberg" — это богато текстурированное, освежающее вино с концентрированным, насыщенным ароматом, которое будет прекрасно развиваться в бутылке в течение как минимум десяти лет. Сам Пихлер называет его "наше самое благородное вино, настоящий Аристократ…".Одним из лучших в мире терруаров для Рислинга является "Kellerberg" в коммуне Дюрнштайн. Расположение склона на высоте 450 метров, ориентация на юго-восток и скалистые почвы создают уникальный микроклимат. Виноградник "Kellerberg" активно освещается солнцем рано утром, ночью воздух значительно охлаждается, что обеспечивает Рислингу развитие сложной структуры и филигранных экзотических ароматов. Дыня, мед, манго, маракуйа, банан и спелый персик, краткие минеральные тона, полученные из скудной почвы, делают вина этого участка беспрецедентными и выдающимися, с большим потенциалом к выдержке (до 50 лет и больше!), и вместе с тем — утонченные.Винодельческий край Вахау — один из самых именитых в Австрии. Его отвесные склоны с террасами объявлены ЮНЕСКО памятником мирового наследия и имеют международный статус рукотворного заповедника. Усилиями многих поколений безлесные гористые берега Дуная были превращены в террасы для выращивания винограда. Дом Pichler является в Австрии культовым именем, иконой стиля. Сам Франц Ксавер и его сын Лукас пользуются огромной известностью и популярностью. Поклонники частенько посещают их винодельню в Дюрнштайне, чтобы на месте закупить статусные вина, которые выпускаются в ограниченном количестве и их очень сложно найти в открытой продаже. Эти высококачественные вина яркой индивидуальности являются образцами для подражания, эталонами стиля, благодаря строжайшему ограничению количества винограда и ручному сбору. Франц Ксавер Пихлер — винодел в пятом поколении, ему помогает сын Лукас и жена Рудольфина, которая занимается продажами.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вино покоряет щедрым, чистым вкусом с превосходным балансом сладости и кислотности, нотами ириса, свежих ягод и фруктов. Послевкусие богатое и интригующее.

Вино демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот спелого персика, персидской дыни, грейпфрута, ананаса, миндального крема, табака и Сычуаньского перца.

Рислинг очень гастрономичен и хорошо сочетается с самыми разнообразными блюдами. Он великолепно подходит к белой рыбе и свинине. Рислинг — одно из немногих вин, способных устоять перед натиском пряных блюд тайской и китайской кухонь. Острая кислотность рислинга превосходно сочетается с коктейлем из креветок, также будет хорошо смотреться с жарким из телятины, фруктовыми салатами и сырами с плесенью.

Riesling Smaragd Durnsteiner "Kellerberg" — это богато текстурированное, освежающее вино с концентрированным, насыщенным ароматом, которое будет прекрасно развиваться в бутылке в течение как минимум десяти лет. Сам Пихлер называет его "наше самое благородное вино, настоящий Аристократ…".Одним из лучших в мире терруаров для Рислинга является "Kellerberg" в коммуне Дюрнштайн. Расположение склона на высоте 450 метров, ориентация на юго-восток и скалистые почвы создают уникальный микроклимат. Виноградник "Kellerberg" активно освещается солнцем рано утром, ночью воздух значительно охлаждается, что обеспечивает Рислингу развитие сложной структуры и филигранных экзотических ароматов. Дыня, мед, манго, маракуйа, банан и спелый персик, краткие минеральные тона, полученные из скудной почвы, делают вина этого участка беспрецедентными и выдающимися, с большим потенциалом к выдержке (до 50 лет и больше!), и вместе с тем — утонченные.Винодельческий край Вахау — один из самых именитых в Австрии. Его отвесные склоны с террасами объявлены ЮНЕСКО памятником мирового наследия и имеют международный статус рукотворного заповедника. Усилиями многих поколений безлесные гористые берега Дуная были превращены в террасы для выращивания винограда. Дом Pichler является в Австрии культовым именем, иконой стиля. Сам Франц Ксавер и его сын Лукас пользуются огромной известностью и популярностью. Поклонники частенько посещают их винодельню в Дюрнштайне, чтобы на месте закупить статусные вина, которые выпускаются в ограниченном количестве и их очень сложно найти в открытой продаже. Эти высококачественные вина яркой индивидуальности являются образцами для подражания, эталонами стиля, благодаря строжайшему ограничению количества винограда и ручному сбору. Франц Ксавер Пихлер — винодел в пятом поколении, ему помогает сын Лукас и жена Рудольфина, которая занимается продажами.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вино покоряет щедрым, чистым вкусом с превосходным балансом сладости и кислотности, нотами ириса, свежих ягод и фруктов. Послевкусие богатое и интригующее.

Вино демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот спелого персика, персидской дыни, грейпфрута, ананаса, миндального крема, табака и Сычуаньского перца.

Рислинг очень гастрономичен и хорошо сочетается с самыми разнообразными блюдами. Он великолепно подходит к белой рыбе и свинине. Рислинг — одно из немногих вин, способных устоять перед натиском пряных блюд тайской и китайской кухонь. Острая кислотность рислинга превосходно сочетается с коктейлем из креветок, также будет хорошо смотреться с жарким из телятины, фруктовыми салатами и сырами с плесенью.

Riesling Smaragd Durnsteiner "Kellerberg" — это богато текстурированное, освежающее вино с концентрированным, насыщенным ароматом, которое будет прекрасно развиваться в бутылке в течение как минимум десяти лет. Сам Пихлер называет его "наше самое благородное вино, настоящий Аристократ…".Одним из лучших в мире терруаров для Рислинга является "Kellerberg" в коммуне Дюрнштайн. Расположение склона на высоте 450 метров, ориентация на юго-восток и скалистые почвы создают уникальный микроклимат. Виноградник "Kellerberg" активно освещается солнцем рано утром, ночью воздух значительно охлаждается, что обеспечивает Рислингу развитие сложной структуры и филигранных экзотических ароматов. Дыня, мед, манго, маракуйа, банан и спелый персик, краткие минеральные тона, полученные из скудной почвы, делают вина этого участка беспрецедентными и выдающимися, с большим потенциалом к выдержке (до 50 лет и больше!), и вместе с тем — утонченные.Винодельческий край Вахау — один из самых именитых в Австрии. Его отвесные склоны с террасами объявлены ЮНЕСКО памятником мирового наследия и имеют международный статус рукотворного заповедника. Усилиями многих поколений безлесные гористые берега Дуная были превращены в террасы для выращивания винограда. Дом Pichler является в Австрии культовым именем, иконой стиля. Сам Франц Ксавер и его сын Лукас пользуются огромной известностью и популярностью. Поклонники частенько посещают их винодельню в Дюрнштайне, чтобы на месте закупить статусные вина, которые выпускаются в ограниченном количестве и их очень сложно найти в открытой продаже. Эти высококачественные вина яркой индивидуальности являются образцами для подражания, эталонами стиля, благодаря строжайшему ограничению количества винограда и ручному сбору. Франц Ксавер Пихлер — винодел в пятом поколении, ему помогает сын Лукас и жена Рудольфина, которая занимается продажами.