Вино Коломбар, Гарганега, Красные сорта винограда и Фернау Пиреш, Страница 113

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина обладает красивой атакой, нежной структурой и выразительными, свежими, хорошо интегрированными танинами, нотами диких ягод и продолжительным приятным послевкусием.

Насыщенный и изысканный аромат вина состоит из вибрирующих нот свежих диких ягод, цветов ладанника и элегантных пряных оттенков.

Вино рекомендуется подавать к мясу, хорошо сочетается с сырами.

В основу сухого красного вина "Reserva Vinhas Velhas" входит около 30 сортов винограда, выращиваемых в хозяйстве Quinta do Crasto. Ягоды собираются со старых лоз, чей возраст достиг 70 лет, отделяются от гребней и мягко прессуются. Сусло помещается в стальные емкости для дальнейшего спиртового брожения при контролируемой температуре. Выдержка вина проходит в бочках из французского (85%) и американского (15%) дуба в течение 16 месяцев. Вино обладает длительным потенциалом хранения. 

Quinta do Crasto — винное хозяйство протяженностью в 130 га, расположенное на правом берегу реки Доуру. Поместье славится богатой историей, а его виноградники упоминаются в хрониках за полтора века до того, как зона Доуру в 1759 году была названа винным регионом. Мировую известность хозяйству принес XX век, когда поместье перешло в руки Константино де Алмейду — владельца известного дома Constantino Port. Именно его потомки — Мигель, Рита и Томас Роквитт (Roquette) стоят сегодня во главе основательно разросшегося и обновленного хозяйства, которое называют самым большим семейным поместьем региона Доуру. Владельцы Quinta do Crasto также входят в мощную группу "Douro Boys", объединившую пять больших винодельческих хозяйств Доуру с целью продвижения местных вин на мировом рынке. Виноградники поместья Кинта ду Крашту занимают около 70 га всей территории хозяйства, преимущественно располагаясь на южных склонах, на высоте 400-600 метров над уровнем моря. Новые плантации закладываются как можно выше, и на каждой выращивается по одному сорту винограда. В верхней части поместья высажены Турига Насьональ, Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориз и Тинта Франка. В нижней части хозяйства расположены старые виноградники "Мария-Тереза" и "Винья да Понте", на которых растет около 30 сортов винограда в возрасте от 70 до 100 лет. На винодельне Quinta do Crasto производятся несколько видов классических вин и портвейнов. Сбор урожая и сортировка ягод проходит вручную, а для выдержки вин используются бочки из американского и французского дуба. Портвейны Кинта ду Крашту создаются, как правило, в лучшие годы при тщательном контроле общей структуры вина. Столовые вина поместья, как и большинство в долине, относятся к категории "гаражных" вин, однако семья Роквитт не оставляет надежды превратить их в вина уровня DOC.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина обладает красивой атакой, нежной структурой и выразительными, свежими, хорошо интегрированными танинами, нотами диких ягод и продолжительным приятным послевкусием.

Насыщенный и изысканный аромат вина состоит из вибрирующих нот свежих диких ягод, цветов ладанника и элегантных пряных оттенков.

Вино рекомендуется подавать к мясу, хорошо сочетается с сырами.

В основу сухого красного вина "Reserva Vinhas Velhas" входит около 30 сортов винограда, выращиваемых в хозяйстве Quinta do Crasto. Ягоды собираются со старых лоз, чей возраст достиг 70 лет, отделяются от гребней и мягко прессуются. Сусло помещается в стальные емкости для дальнейшего спиртового брожения при контролируемой температуре. Выдержка вина проходит в бочках из французского (85%) и американского (15%) дуба в течение 16 месяцев. Вино обладает длительным потенциалом хранения. 

Quinta do Crasto — винное хозяйство протяженностью в 130 га, расположенное на правом берегу реки Доуру. Поместье славится богатой историей, а его виноградники упоминаются в хрониках за полтора века до того, как зона Доуру в 1759 году была названа винным регионом. Мировую известность хозяйству принес XX век, когда поместье перешло в руки Константино де Алмейду — владельца известного дома Constantino Port. Именно его потомки — Мигель, Рита и Томас Роквитт (Roquette) стоят сегодня во главе основательно разросшегося и обновленного хозяйства, которое называют самым большим семейным поместьем региона Доуру. Владельцы Quinta do Crasto также входят в мощную группу "Douro Boys", объединившую пять больших винодельческих хозяйств Доуру с целью продвижения местных вин на мировом рынке. Виноградники поместья Кинта ду Крашту занимают около 70 га всей территории хозяйства, преимущественно располагаясь на южных склонах, на высоте 400-600 метров над уровнем моря. Новые плантации закладываются как можно выше, и на каждой выращивается по одному сорту винограда. В верхней части поместья высажены Турига Насьональ, Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориз и Тинта Франка. В нижней части хозяйства расположены старые виноградники "Мария-Тереза" и "Винья да Понте", на которых растет около 30 сортов винограда в возрасте от 70 до 100 лет. На винодельне Quinta do Crasto производятся несколько видов классических вин и портвейнов. Сбор урожая и сортировка ягод проходит вручную, а для выдержки вин используются бочки из американского и французского дуба. Портвейны Кинта ду Крашту создаются, как правило, в лучшие годы при тщательном контроле общей структуры вина. Столовые вина поместья, как и большинство в долине, относятся к категории "гаражных" вин, однако семья Роквитт не оставляет надежды превратить их в вина уровня DOC.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина яркий, легкий, очень мягкий, с еле ощутимой терпкостью, нюансами черной смородины, вишни, черноплодной рябины и специй.

Аромат вина благоухает оттенками красных ягод и пряных специй.

Вино хорошо сочетается с легкими десертами, свежими фруктами и неострыми сырами.

"Swans' Land" "Swans' Land" Table Semi-Sweet Red — легкое, очень мягкое столовое полусладкое вино, входящее в линейку "Swans' Land", название которой переводится как "лебединая земля" или "земля лебедей". Вино изготовлено из отборного винограда европейских красных сортов. Его вкус и аромат наполнены яркими фруктово-ягодными и пряными оттенками. "Свонс Ланд" Столовое Полусладкое составит хорошую пару с десертами, фруктами и неострыми сырами.

В начале XIX века на юге Одесской области немецкие переселенцы из Швабии основали два селения — Базырямка и Буджак, которые сегодня называются Базарьянка и Лебедевка. Именно здесь они посадили первые лозы, построили винные подвалы и даже запустили для отдыхающих построенной грязелечебницы, ставшей знаменитым курортом, винный фонтан. Немцы достигли в искусстве виноделия высочайшего уровня, передавая свой опыт из поколения в поколение. Их вина пили члены царской семьи Романовых, король Румынии Михай, глава Польши Пилсудский с семьей и другие знаменитости. Во время Второй мировой войны немцы покинули плодородные земли, но их труд продолжает жить благодаря Одесскому заводу классических вин, сотрудники которого сегодня возделывают в Базарьянке и Лебедевке виноградную лозу и создают прекрасные одесские вина, продолжая винодельческую историю Южной Бессарабии. Виноградники завода, занимающие свыше 800 га, расположены в уникальных климатических условиях, в регионе, считающемся одним из наиболее экологически чистых в Украине. Местность, расположенная вблизи исторических поселений Лебедевка и Базарьянка, относится к Национальному природному парку "Тузловские лиманы" и является природным наследием Украины. При культивировании лоз применяются современные агротехнологии, позволяющие ежегодно собирать стабильный качественный урожай наиболее популярных европейских сортов винограда и местных уникальных сортов.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина яркий, легкий, очень мягкий, с еле ощутимой терпкостью, нюансами черной смородины, вишни, черноплодной рябины и специй.

Аромат вина благоухает оттенками красных ягод и пряных специй.

Вино хорошо сочетается с легкими десертами, свежими фруктами и неострыми сырами.

"Swans' Land" "Swans' Land" Table Semi-Sweet Red — легкое, очень мягкое столовое полусладкое вино, входящее в линейку "Swans' Land", название которой переводится как "лебединая земля" или "земля лебедей". Вино изготовлено из отборного винограда европейских красных сортов. Его вкус и аромат наполнены яркими фруктово-ягодными и пряными оттенками. "Свонс Ланд" Столовое Полусладкое составит хорошую пару с десертами, фруктами и неострыми сырами.

В начале XIX века на юге Одесской области немецкие переселенцы из Швабии основали два селения — Базырямка и Буджак, которые сегодня называются Базарьянка и Лебедевка. Именно здесь они посадили первые лозы, построили винные подвалы и даже запустили для отдыхающих построенной грязелечебницы, ставшей знаменитым курортом, винный фонтан. Немцы достигли в искусстве виноделия высочайшего уровня, передавая свой опыт из поколения в поколение. Их вина пили члены царской семьи Романовых, король Румынии Михай, глава Польши Пилсудский с семьей и другие знаменитости. Во время Второй мировой войны немцы покинули плодородные земли, но их труд продолжает жить благодаря Одесскому заводу классических вин, сотрудники которого сегодня возделывают в Базарьянке и Лебедевке виноградную лозу и создают прекрасные одесские вина, продолжая винодельческую историю Южной Бессарабии. Виноградники завода, занимающие свыше 800 га, расположены в уникальных климатических условиях, в регионе, считающемся одним из наиболее экологически чистых в Украине. Местность, расположенная вблизи исторических поселений Лебедевка и Базарьянка, относится к Национальному природному парку "Тузловские лиманы" и является природным наследием Украины. При культивировании лоз применяются современные агротехнологии, позволяющие ежегодно собирать стабильный качественный урожай наиболее популярных европейских сортов винограда и местных уникальных сортов.

Вино непрозрачного рубинового цвета.

В богатом, полном, обильном вкусе вина присутствуют шелковистые танины, которые смягчаются фруктовыми тонами и пряными дубовыми нотами. Послевкусие долгое, роскошное, с оттенками специй и солоноватостью.

В аромате вина развиваются оттенки спелых фруктов и ягод: вишни, ежевики, сливы, а также лакрицы, тостов и сладких специй.

Вино подходит для сопровождения блюд из красного мяса, птицы, дичи, выдержанных сыров.

Красное вино Domaine Grand Veneur, Chateauneuf-du-Pape Rouge отображает все особенности терруара аппелласьона Шатонеф-дю-Пап. Его виноградники находятся на берегу реки Роны, покрытом крупным гравием, известным под названием "galets". Виноград сортов Гренаш, Сира, Мурведр и других собирается и сортируется вручную. После измельчения сусло ферментируется при контролируемой температуре в 30°С на протяжении 18-20 дней. Выдержка проходит в стальных чанах (Гренаш) и дубовых бочках (остальные сорта). Вино обладает отличным потенциалом и наиболее полно представит свои вкусовые качества в период с 2015 по 2021 год. Винтаж 2011 года завоевал золотую медаль на "Concours General Agricole Paris" в 2013 году.

Семейная винодельческая компания Alain Jaume & Fils была основана в 1826 году в северной части аппелласьона Шатонеф-дю-Пап. Эта большая территория исторически была просто создана для культивирования винограда, поэтому, когда в XIV веке во время пребывания Папы Римского в Авиньоне был построен замок Chаteauneuf-du-Pape, все окружающие его земли были засажены виноградниками. Профессия винодела сохраняется в семье Жауме не один десяток лет, и с каждым поколением приходят свои нововведения, но при этом большое внимание уделяется сохранению традиций. Алан Жауме, главный винодел, является известным первопроходцем региона, готовым отойти от строгих традиционных методов ради получения качественных великолепных вин. Принадлежащие семье Жауме виноградники — Domaine Grand Veneur и Clos de Sixte — обрабатываются согласно методам органического земледелия и имеют соответствующие сертификаты. Раньше компания производила вина в ограниченном количестве, что было обусловлено небольшой территорией виноградников. Желая увеличить производительность, семья Jaume приобрела виноградники во многих других областях южной части долины реки Роны, а также наладила закупки винограда от других производителей этого региона. Чтобы получить урожай исключительного качества, виноделы тщательно следят за состоянием почв, лоз и контролируют степень зрелости винограда, обрывая вручную листья и лишние гроздья. Только из винограда высокого качества можно производить мощные и хорошо сбалансированные вина с отличным потенциалом старения, какими являются вина компании Алан Жауме & Фис.

Вино непрозрачного рубинового цвета.

В богатом, полном, обильном вкусе вина присутствуют шелковистые танины, которые смягчаются фруктовыми тонами и пряными дубовыми нотами. Послевкусие долгое, роскошное, с оттенками специй и солоноватостью.

В аромате вина развиваются оттенки спелых фруктов и ягод: вишни, ежевики, сливы, а также лакрицы, тостов и сладких специй.

Вино подходит для сопровождения блюд из красного мяса, птицы, дичи, выдержанных сыров.

Красное вино Domaine Grand Veneur, Chateauneuf-du-Pape Rouge отображает все особенности терруара аппелласьона Шатонеф-дю-Пап. Его виноградники находятся на берегу реки Роны, покрытом крупным гравием, известным под названием "galets". Виноград сортов Гренаш, Сира, Мурведр и других собирается и сортируется вручную. После измельчения сусло ферментируется при контролируемой температуре в 30°С на протяжении 18-20 дней. Выдержка проходит в стальных чанах (Гренаш) и дубовых бочках (остальные сорта). Вино обладает отличным потенциалом и наиболее полно представит свои вкусовые качества в период с 2015 по 2021 год. Винтаж 2011 года завоевал золотую медаль на "Concours General Agricole Paris" в 2013 году.

Семейная винодельческая компания Alain Jaume & Fils была основана в 1826 году в северной части аппелласьона Шатонеф-дю-Пап. Эта большая территория исторически была просто создана для культивирования винограда, поэтому, когда в XIV веке во время пребывания Папы Римского в Авиньоне был построен замок Chаteauneuf-du-Pape, все окружающие его земли были засажены виноградниками. Профессия винодела сохраняется в семье Жауме не один десяток лет, и с каждым поколением приходят свои нововведения, но при этом большое внимание уделяется сохранению традиций. Алан Жауме, главный винодел, является известным первопроходцем региона, готовым отойти от строгих традиционных методов ради получения качественных великолепных вин. Принадлежащие семье Жауме виноградники — Domaine Grand Veneur и Clos de Sixte — обрабатываются согласно методам органического земледелия и имеют соответствующие сертификаты. Раньше компания производила вина в ограниченном количестве, что было обусловлено небольшой территорией виноградников. Желая увеличить производительность, семья Jaume приобрела виноградники во многих других областях южной части долины реки Роны, а также наладила закупки винограда от других производителей этого региона. Чтобы получить урожай исключительного качества, виноделы тщательно следят за состоянием почв, лоз и контролируют степень зрелости винограда, обрывая вручную листья и лишние гроздья. Только из винограда высокого качества можно производить мощные и хорошо сбалансированные вина с отличным потенциалом старения, какими являются вина компании Алан Жауме & Фис.

У вина светлый соломенно-желтый цвет.

Вкус вина интенсивный, бархатистый, свежий, приятный, с фруктово-цветочными акцентами, живой кислотностью и гармоничным, минеральным послевкусием с соблазнительной ноткой миндаля.

В насыщенном аромате вина солируют цветочные ноты, дополненные оттенками вареной груши, яблочного шербета и минералов.

Вино составит хорошее сочетание с грибным или луковым супом, ризотто и пастой с трюфелями, блюдами из пресноводной и морской рыбы, суши, легкими азиатскими блюдами, овощным фланом.

"Le Bine de Costiola" — классическое региональное вино, ярко выражающее характеристики своего терруара. Традиционно, вино из Соаве изготавливается из винограда сорта Гарганега. Винодельня Тамеллини владеет виноградниками общей площадью в 30 га, на которых лозы сорта Гарганега были посажены в 1960 и 1986 годах. Вулканические почвы, отличная экспозиция виноградников и мягкий климат делают холмистую зону Соаве идеальной для культивирования данного сорта. Работа на виноградниках Тамеллини строго ориентирована на сохранение окружающей среды: следование интегрированным методам борьбы с насекомыми и болезнями, посадка травы в проходах между рядами виноградных лоз и другое. Урожай собирают вручную с середины сентября до середины октября в несколько подходов, по мере созревания винограда. После мягкого прессования винограда без предварительного гребнеотделения сусло проходит холодное декантирование при температуре 5 °С, ферментацию при контролируемой температуре 15 °С и созревание в чанах из нержавеющей стали в течение 5-6 месяцев. Затем еще 12 месяцев Соаве созревает в бутылках после розлива.

Семья Тамеллини выращивала виноград в регионе Соаве в течение трех поколений. Сама же винодельня была построена только в 1998 году. Сегодня ей управляют два брата — Гаэтано и Пио, которые делают замечательные вина, классифицированные как Soave DOC и Soave Classico DOC. Свои знания в виноделии братья получили от деда, который в свое время основал Кантина Сочиале дель Соаве. Сегодня в хозяйстве сохранился небольшой процент лоз, посаженных дедом в 1930 году. Работа на винодельне Tamellini построена на сохранении традиций и стремлении возвысить вина из сорта Гарганега — единственного, выращиваемого Тамеллини, — до мирового уровня. Работы на виноградниках основаны на бережном отношении к окружающей среде, химические удобрения не используются. Для ферментации и выдержки применяются стальные резервуары, чтобы поддержать чистоту вин, по природе своей свободных от каких-либо загрязнений.

У вина светлый соломенно-желтый цвет.

Вкус вина интенсивный, бархатистый, свежий, приятный, с фруктово-цветочными акцентами, живой кислотностью и гармоничным, минеральным послевкусием с соблазнительной ноткой миндаля.

В насыщенном аромате вина солируют цветочные ноты, дополненные оттенками вареной груши, яблочного шербета и минералов.

Вино составит хорошее сочетание с грибным или луковым супом, ризотто и пастой с трюфелями, блюдами из пресноводной и морской рыбы, суши, легкими азиатскими блюдами, овощным фланом.

"Le Bine de Costiola" — классическое региональное вино, ярко выражающее характеристики своего терруара. Традиционно, вино из Соаве изготавливается из винограда сорта Гарганега. Винодельня Тамеллини владеет виноградниками общей площадью в 30 га, на которых лозы сорта Гарганега были посажены в 1960 и 1986 годах. Вулканические почвы, отличная экспозиция виноградников и мягкий климат делают холмистую зону Соаве идеальной для культивирования данного сорта. Работа на виноградниках Тамеллини строго ориентирована на сохранение окружающей среды: следование интегрированным методам борьбы с насекомыми и болезнями, посадка травы в проходах между рядами виноградных лоз и другое. Урожай собирают вручную с середины сентября до середины октября в несколько подходов, по мере созревания винограда. После мягкого прессования винограда без предварительного гребнеотделения сусло проходит холодное декантирование при температуре 5 °С, ферментацию при контролируемой температуре 15 °С и созревание в чанах из нержавеющей стали в течение 5-6 месяцев. Затем еще 12 месяцев Соаве созревает в бутылках после розлива.

Семья Тамеллини выращивала виноград в регионе Соаве в течение трех поколений. Сама же винодельня была построена только в 1998 году. Сегодня ей управляют два брата — Гаэтано и Пио, которые делают замечательные вина, классифицированные как Soave DOC и Soave Classico DOC. Свои знания в виноделии братья получили от деда, который в свое время основал Кантина Сочиале дель Соаве. Сегодня в хозяйстве сохранился небольшой процент лоз, посаженных дедом в 1930 году. Работа на винодельне Tamellini построена на сохранении традиций и стремлении возвысить вина из сорта Гарганега — единственного, выращиваемого Тамеллини, — до мирового уровня. Работы на виноградниках основаны на бережном отношении к окружающей среде, химические удобрения не используются. Для ферментации и выдержки применяются стальные резервуары, чтобы поддержать чистоту вин, по природе своей свободных от каких-либо загрязнений.

Вино окрашено в светлый соломенно-желтый цвет.

Вино отличается приятным, питким, гармоничным вкусом с оттенками яблока, груши и белых цветов, тонкой минеральностью, свежей кислотностью и легкой миндальной горчинкой в послевкусии.

У вина интенсивный цветочный аромат, в котором также угадываются оттенки желтых фруктов и минералов.

Вино составит хорошее сочетание с грибным или луковым супом, ризотто и пастой с трюфелями, блюдами из пресноводной и морской рыбы, суши, легкими азиатскими блюдами, овощным фланом.

"Le Bine de Costiola" — классическое региональное вино, ярко выражающее характеристики своего терруара. Традиционно, вино из Соаве изготавливается из винограда сорта Гарганега. Винодельня Тамеллини владеет виноградниками общей площадью в 30 га, на которых лозы сорта Гарганега были посажены в 1960 и 1986 годах. Вулканические почвы, отличная экспозиция виноградников и мягкий климат делают холмистую зону Соаве идеальной для культивирования данного сорта. Работа на виноградниках Тамеллини строго ориентирована на сохранение окружающей среды: следование интегрированным методам борьбы с насекомыми и болезнями, посадка травы в проходах между рядами виноградных лоз и другое.Урожай собирают вручную с середины сентября до середины октября в несколько подходов, по мере созревания винограда. Сортировка гроздей осуществляется сразу на винограднике. После мягкого прессования винограда без предварительного гребнеотделения сусло проходит холодное декантирование при температуре 5 °С, ферментацию при контролируемой температуре 15 °С и созревание в чанах из нержавеющей стали в течение 5-6 месяцев. Затем еще 12 месяцев вино созревает в бутылках после розлива.Зима 2019 года в Соаве была очень теплой, уже в феврале температуры были выше средних. Однако, как это часто бывает, в конце апреля температура воздуха резко снизилась, а в ночь на 5 мая в некоторых районах Соаве Классико прошел сильный град. Ущерб был значительным, молодые ростки получили серьезные повреждения. Май и часть июня были очень дождливыми и холодными, низкие температуры препятствовали развитию побегов виноградной лозы. В результате вегетационный период начался поздно, только с середины июня. Все лето наблюдались резкие перепады температуры и влажности, что затрудняло созревание плодов. Крайне нестабильные погодные условия 2019 года создали на виноградниках серьезные проблемы физиологического и патогенного происхождения. Несмотря на это, вина урожая 2019 года демонстрируют хороший баланс и тонкую солоноватость. 

Семья Тамеллини выращивала виноград в регионе Соаве в течение трех поколений. Сама же винодельня была построена только в 1998 году. Сегодня ей управляют два брата — Гаэтано и Пио, которые делают замечательные вина, классифицированные как Soave DOC и Soave Classico DOC. Свои знания в виноделии братья получили от деда, который в свое время основал Кантина Сочиале дель Соаве. Сегодня в хозяйстве сохранился небольшой процент лоз, посаженных дедом в 1930 году. Работа на винодельне Tamellini построена на сохранении традиций и стремлении возвысить вина из сорта Гарганега — единственного, выращиваемого Тамеллини, — до мирового уровня. Работы на виноградниках основаны на бережном отношении к окружающей среде, химические удобрения не используются. Для ферментации и выдержки применяются стальные резервуары, чтобы поддержать чистоту вин, по природе своей свободных от каких-либо загрязнений.

Вино окрашено в светлый соломенно-желтый цвет.

Вино отличается приятным, питким, гармоничным вкусом с оттенками яблока, груши и белых цветов, тонкой минеральностью, свежей кислотностью и легкой миндальной горчинкой в послевкусии.

У вина интенсивный цветочный аромат, в котором также угадываются оттенки желтых фруктов и минералов.

Вино составит хорошее сочетание с грибным или луковым супом, ризотто и пастой с трюфелями, блюдами из пресноводной и морской рыбы, суши, легкими азиатскими блюдами, овощным фланом.

"Le Bine de Costiola" — классическое региональное вино, ярко выражающее характеристики своего терруара. Традиционно, вино из Соаве изготавливается из винограда сорта Гарганега. Винодельня Тамеллини владеет виноградниками общей площадью в 30 га, на которых лозы сорта Гарганега были посажены в 1960 и 1986 годах. Вулканические почвы, отличная экспозиция виноградников и мягкий климат делают холмистую зону Соаве идеальной для культивирования данного сорта. Работа на виноградниках Тамеллини строго ориентирована на сохранение окружающей среды: следование интегрированным методам борьбы с насекомыми и болезнями, посадка травы в проходах между рядами виноградных лоз и другое.Урожай собирают вручную с середины сентября до середины октября в несколько подходов, по мере созревания винограда. Сортировка гроздей осуществляется сразу на винограднике. После мягкого прессования винограда без предварительного гребнеотделения сусло проходит холодное декантирование при температуре 5 °С, ферментацию при контролируемой температуре 15 °С и созревание в чанах из нержавеющей стали в течение 5-6 месяцев. Затем еще 12 месяцев вино созревает в бутылках после розлива.Зима 2019 года в Соаве была очень теплой, уже в феврале температуры были выше средних. Однако, как это часто бывает, в конце апреля температура воздуха резко снизилась, а в ночь на 5 мая в некоторых районах Соаве Классико прошел сильный град. Ущерб был значительным, молодые ростки получили серьезные повреждения. Май и часть июня были очень дождливыми и холодными, низкие температуры препятствовали развитию побегов виноградной лозы. В результате вегетационный период начался поздно, только с середины июня. Все лето наблюдались резкие перепады температуры и влажности, что затрудняло созревание плодов. Крайне нестабильные погодные условия 2019 года создали на виноградниках серьезные проблемы физиологического и патогенного происхождения. Несмотря на это, вина урожая 2019 года демонстрируют хороший баланс и тонкую солоноватость. 

Семья Тамеллини выращивала виноград в регионе Соаве в течение трех поколений. Сама же винодельня была построена только в 1998 году. Сегодня ей управляют два брата — Гаэтано и Пио, которые делают замечательные вина, классифицированные как Soave DOC и Soave Classico DOC. Свои знания в виноделии братья получили от деда, который в свое время основал Кантина Сочиале дель Соаве. Сегодня в хозяйстве сохранился небольшой процент лоз, посаженных дедом в 1930 году. Работа на винодельне Tamellini построена на сохранении традиций и стремлении возвысить вина из сорта Гарганега — единственного, выращиваемого Тамеллини, — до мирового уровня. Работы на виноградниках основаны на бережном отношении к окружающей среде, химические удобрения не используются. Для ферментации и выдержки применяются стальные резервуары, чтобы поддержать чистоту вин, по природе своей свободных от каких-либо загрязнений.

Вино насыщенного янтарно-золотистого цвета.

Вкус вина, мягкий, округлый, с приятной сладостью, шелковистой текстурой, нотами садовых фруктов, изюма и ванили.

В элегантном аромате вина содержатся ноты очень спелых желтых фруктов и оттенки кондитерских специй.

Мистель рекомендуется сочетать со свежими фруктами, орехами, пикантными сырами и легкими десертами.

Белое ликерное вино Vignobles Philbert, Pineau des Charentes "Vieux" не является вином в традиционном значении этого слова, поскольку при его производстве не происходит сбраживания виноградного сока. Продукт такого типа относится к особой категории алкогольных напитков — мистелям. "Пино де Шарант" создается в октябре-начале ноября, во время сбора очень спелого винограда сортов, из которых обычно готовится коньяк — Уни Блан и Коломбар. Виноградное сусло смешивается с коньяком в пропорции 2:1 и отправляется в дубовые бочки на многолетнюю выдержку, которая в некоторых случая может превышать 10 лет. Данный мистель созревал в дубовых бочках в течение 5 лет.

Cognac Philbert — не вполне типичный коньячный Дом. В его базисе лежат бесстрашие, неустанное движение вперед и инновации. Основатели — два молодых брата, Пьер-Оливье и Ксавье, решившие кинуть вызов традициям и подорвать изнутри архетип коньяка, хранившийся неизменным на протяжении столетий. Решение пойти против мэйнстрима появилось не сразу. В 2006 году братья унаследовали виноградники и семейное поместье, и занялись расширением площадей виноградников. К 2012 году площадь виноградников увеличилась втрое. Обеспечив материальную сторону производственного процесса, братья, в поисках продающей концепции, обратились к идейной части — к маркетингу.Главный принцип индустрии: отличайся. Коньячный рынок заполнен традиционными брендами, перспектива стать очередным и скучным братьев не прельщала. Так появился Philbert — молодой, современный, динамичный, рвущий шаблоны. Братья первыми в провинции Коньяк начали дополнительно выдерживать свои коньяки в бочках из-под хереса или сотерна. Они пересмотрели дизайн бутылки: облегчили и упростили фасон, добавили свежие ноты и эклектику. Бутылку высококачественного коньяка Фильбер, изготовленного по классической технологии, можно встретить на пляже, скейтодроме, в кинозале, музее или даже на лыжной трассе. Устоявшиеся традиции, стиль, правила подачи могут пересматриваться и меняться, всегда бескомпромиссным остается лишь одно — качество.

Вино насыщенного янтарно-золотистого цвета.

Вкус вина, мягкий, округлый, с приятной сладостью, шелковистой текстурой, нотами садовых фруктов, изюма и ванили.

В элегантном аромате вина содержатся ноты очень спелых желтых фруктов и оттенки кондитерских специй.

Мистель рекомендуется сочетать со свежими фруктами, орехами, пикантными сырами и легкими десертами.

Белое ликерное вино Vignobles Philbert, Pineau des Charentes "Vieux" не является вином в традиционном значении этого слова, поскольку при его производстве не происходит сбраживания виноградного сока. Продукт такого типа относится к особой категории алкогольных напитков — мистелям. "Пино де Шарант" создается в октябре-начале ноября, во время сбора очень спелого винограда сортов, из которых обычно готовится коньяк — Уни Блан и Коломбар. Виноградное сусло смешивается с коньяком в пропорции 2:1 и отправляется в дубовые бочки на многолетнюю выдержку, которая в некоторых случая может превышать 10 лет. Данный мистель созревал в дубовых бочках в течение 5 лет.

Cognac Philbert — не вполне типичный коньячный Дом. В его базисе лежат бесстрашие, неустанное движение вперед и инновации. Основатели — два молодых брата, Пьер-Оливье и Ксавье, решившие кинуть вызов традициям и подорвать изнутри архетип коньяка, хранившийся неизменным на протяжении столетий. Решение пойти против мэйнстрима появилось не сразу. В 2006 году братья унаследовали виноградники и семейное поместье, и занялись расширением площадей виноградников. К 2012 году площадь виноградников увеличилась втрое. Обеспечив материальную сторону производственного процесса, братья, в поисках продающей концепции, обратились к идейной части — к маркетингу.Главный принцип индустрии: отличайся. Коньячный рынок заполнен традиционными брендами, перспектива стать очередным и скучным братьев не прельщала. Так появился Philbert — молодой, современный, динамичный, рвущий шаблоны. Братья первыми в провинции Коньяк начали дополнительно выдерживать свои коньяки в бочках из-под хереса или сотерна. Они пересмотрели дизайн бутылки: облегчили и упростили фасон, добавили свежие ноты и эклектику. Бутылку высококачественного коньяка Фильбер, изготовленного по классической технологии, можно встретить на пляже, скейтодроме, в кинозале, музее или даже на лыжной трассе. Устоявшиеся традиции, стиль, правила подачи могут пересматриваться и меняться, всегда бескомпромиссным остается лишь одно — качество.

Игристый напиток привлекательного рубиново-красного цвета.

Игристый напиток обладает приятным, легким, освежающим, фруктовым вкусом с доминирующими тонами земляники и гармоничным послевкусием.

Игристый напиток интригует ярким и свежим ароматом с оттенками спелой земляники.

Игристый напиток прекрасен в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с закусками, легкими блюдами, пастой, пиццей, молодыми сырами и рыбными блюдами.

"Borgo Imperiale" — линейка, являющаяся предметом гордости семьи Декорди. Вина в полной мере выражают "императорский" характер деревни Борго."Borgo Imperiale" Fragolino Rosso — винный напиток, изготовленный на основе красного игристого вина. Восхитительный аромат с оттенками земляники и великолепно сбалансированный вкус винного напитка делают его замечательным компаньоном для разнообразных закусок, легких блюд, пасты, пиццы, молодых сыров и рыбных блюд. Также "Borgo Imperiale" Fragolino Rosso — замечательный аперитив. Потенциал хранения винного напитка составляет 3 года.

Винодельня Decordi ведет свою историю с 1921 года, когда семья владела небольшим кафе, где подавались традиционные итальянские блюда и вина собственного производства. В те годы в хозяйстве Decordi в больших объемах производились красные вина на основе сортов Ламбруско, Фортана и Анчеллотта. Вина были настолько популярны среди посетителей, что на семейном совете было решено заняться виноделием всерьез. Так в 1925 году было положено начало будущей винодельни, которая существует уже 80 лет. Именно в 20-е годы была начата культивация виноградников, и тогда же создавались первые купажи вин, которые продавались как на розлив, так и в бутылках. Официально винодельческое хозяйство Декорди было зарегистрировано в 1937 году, а к 1950 году было закончено строительство завода с ежегодным объемом производства в 3 миллиона литров. Большая часть продукции на тот момент продавалась в бутылях большого формата и демиджонах. К 1964 году объем производства еще более увеличился, и рынком сбыта винодельни стали соседние провинции — Ломбардия и Эмилия-Романья. В 70-х годах XX века компания Декорди представила новую линию вин, выпущенную специально для ресторанной индустрии страны. Высокий покупательский спрос обеспечил возможность технического обновления и модернизации оборудования, а также помог компании выйти на новый уровень — в 80-е годы хозяйство начинает экспортировать свои вина в Европу и Америку, а в 90-е — в Японию. С 2005 года Виникола Декорди возглавляется представителем четвертого поколения семьи — Алессандро Декорди, чьи усилия направлены как на развитие производства, так и на дальнейшее завоевание мирового рынка.  

Игристый напиток привлекательного рубиново-красного цвета.

Игристый напиток обладает приятным, легким, освежающим, фруктовым вкусом с доминирующими тонами земляники и гармоничным послевкусием.

Игристый напиток интригует ярким и свежим ароматом с оттенками спелой земляники.

Игристый напиток прекрасен в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с закусками, легкими блюдами, пастой, пиццей, молодыми сырами и рыбными блюдами.

"Borgo Imperiale" — линейка, являющаяся предметом гордости семьи Декорди. Вина в полной мере выражают "императорский" характер деревни Борго."Borgo Imperiale" Fragolino Rosso — винный напиток, изготовленный на основе красного игристого вина. Восхитительный аромат с оттенками земляники и великолепно сбалансированный вкус винного напитка делают его замечательным компаньоном для разнообразных закусок, легких блюд, пасты, пиццы, молодых сыров и рыбных блюд. Также "Borgo Imperiale" Fragolino Rosso — замечательный аперитив. Потенциал хранения винного напитка составляет 3 года.

Винодельня Decordi ведет свою историю с 1921 года, когда семья владела небольшим кафе, где подавались традиционные итальянские блюда и вина собственного производства. В те годы в хозяйстве Decordi в больших объемах производились красные вина на основе сортов Ламбруско, Фортана и Анчеллотта. Вина были настолько популярны среди посетителей, что на семейном совете было решено заняться виноделием всерьез. Так в 1925 году было положено начало будущей винодельни, которая существует уже 80 лет. Именно в 20-е годы была начата культивация виноградников, и тогда же создавались первые купажи вин, которые продавались как на розлив, так и в бутылках. Официально винодельческое хозяйство Декорди было зарегистрировано в 1937 году, а к 1950 году было закончено строительство завода с ежегодным объемом производства в 3 миллиона литров. Большая часть продукции на тот момент продавалась в бутылях большого формата и демиджонах. К 1964 году объем производства еще более увеличился, и рынком сбыта винодельни стали соседние провинции — Ломбардия и Эмилия-Романья. В 70-х годах XX века компания Декорди представила новую линию вин, выпущенную специально для ресторанной индустрии страны. Высокий покупательский спрос обеспечил возможность технического обновления и модернизации оборудования, а также помог компании выйти на новый уровень — в 80-е годы хозяйство начинает экспортировать свои вина в Европу и Америку, а в 90-е — в Японию. С 2005 года Виникола Декорди возглавляется представителем четвертого поколения семьи — Алессандро Декорди, чьи усилия направлены как на развитие производства, так и на дальнейшее завоевание мирового рынка.  

Напиток нарядного рубинового цвета.

Вкус напитка полный, мягкий, округлый и гармоничный, обладает сладковатыми танинами, тонами зрелых красных фруктов и продолжительным послевкусием.

Аромат напитка насыщенный и соблазнительный, раскрывается оттенками красных ягод и фруктов в обрамлении нюансов ванили, кожи и специй.

Напиток идеален в качестве аперитива. Хорошо подходит для обеденной трапезы.

Портвейн "Приморский" красный — сладкий винный напиток сверкающего рубинового цвета. Его вкус демонстрирует удивительную полноту и округлость, а в аромате переплетаются тона ягод и фруктов, подчеркнутые нюансами специй и кожи. Винный напиток Port "Primorskiy" Red можно подавать в качестве аперитива или дегустировать в течение неспешной обеденной трапезы.

Винодельческое предприятие по производству спиртных напитков "Дионис" расположилась на солнечных берегах южного Крыма, в городе Симферополь. Компания производит водку, крепленые вина, сухие, полусухие, сладкие вина и другие спиртные напитки. Она является наследником основанного в 1853 году "Товарищества виноторговли Христофорова".Во времена Крымской компании по распоряжению военного ведомства Российской Империи в окрестностях Симферополя были вырыты большие погреба. Однако они быстро пришли в негодность, так как грунтовые воды находились очень близко, и порох в подвалах постоянно сырел. В 1853 году все эти погреба были куплены вместе с прилегающими землями купцом первой гильдии Георгием Николаевичем Христофоровым для хранения и выдержки вин. Так было основано "Товарищество виноторговли Христофоров и К". Показателем высокого качества производимых вин Товарищества были многочисленные призы и награды, присужденные им в 1904-1911 гг.: Гран-При в Париже, Бельгийский орден, Гран Премио в Италии. После смерти Г.Н. Христофорова компанией начали заниматься три его сына: Глеб, Георгий и Ксенофонт. В 1921 году предприятие было национализировано и преобразовано в Симферопольский экспериментальный винзавод №1. Продукция завода обладала большой популярностью, а о высоком качестве свидетельствует тот факт, что в 1945 году лучшие марочные вина именно этого завода по расположению советского правительства были отправлены в Ливадию на Крымскую конференцию лидеров трех стран антигитлеровской коалиции. В конце семидесятых-начале восьмидесятых годов XX века завод выпускал до 35 наименований различных спиртных напитков. В 1990 году на базе завода было образовано винодельческое предприятие "Дионис". Ассортимент предприятия сегодня составляет более 50 наименований столовых и выдержанных вин, хересов, портвейнов и вермутов, неоднократно заслуживавших награды на дегустационных конкурсах разного уровня.

Напиток нарядного рубинового цвета.

Вкус напитка полный, мягкий, округлый и гармоничный, обладает сладковатыми танинами, тонами зрелых красных фруктов и продолжительным послевкусием.

Аромат напитка насыщенный и соблазнительный, раскрывается оттенками красных ягод и фруктов в обрамлении нюансов ванили, кожи и специй.

Напиток идеален в качестве аперитива. Хорошо подходит для обеденной трапезы.

Портвейн "Приморский" красный — сладкий винный напиток сверкающего рубинового цвета. Его вкус демонстрирует удивительную полноту и округлость, а в аромате переплетаются тона ягод и фруктов, подчеркнутые нюансами специй и кожи. Винный напиток Port "Primorskiy" Red можно подавать в качестве аперитива или дегустировать в течение неспешной обеденной трапезы.

Винодельческое предприятие по производству спиртных напитков "Дионис" расположилась на солнечных берегах южного Крыма, в городе Симферополь. Компания производит водку, крепленые вина, сухие, полусухие, сладкие вина и другие спиртные напитки. Она является наследником основанного в 1853 году "Товарищества виноторговли Христофорова".Во времена Крымской компании по распоряжению военного ведомства Российской Империи в окрестностях Симферополя были вырыты большие погреба. Однако они быстро пришли в негодность, так как грунтовые воды находились очень близко, и порох в подвалах постоянно сырел. В 1853 году все эти погреба были куплены вместе с прилегающими землями купцом первой гильдии Георгием Николаевичем Христофоровым для хранения и выдержки вин. Так было основано "Товарищество виноторговли Христофоров и К". Показателем высокого качества производимых вин Товарищества были многочисленные призы и награды, присужденные им в 1904-1911 гг.: Гран-При в Париже, Бельгийский орден, Гран Премио в Италии. После смерти Г.Н. Христофорова компанией начали заниматься три его сына: Глеб, Георгий и Ксенофонт. В 1921 году предприятие было национализировано и преобразовано в Симферопольский экспериментальный винзавод №1. Продукция завода обладала большой популярностью, а о высоком качестве свидетельствует тот факт, что в 1945 году лучшие марочные вина именно этого завода по расположению советского правительства были отправлены в Ливадию на Крымскую конференцию лидеров трех стран антигитлеровской коалиции. В конце семидесятых-начале восьмидесятых годов XX века завод выпускал до 35 наименований различных спиртных напитков. В 1990 году на базе завода было образовано винодельческое предприятие "Дионис". Ассортимент предприятия сегодня составляет более 50 наименований столовых и выдержанных вин, хересов, портвейнов и вермутов, неоднократно заслуживавших награды на дегустационных конкурсах разного уровня.

Вермут глубокого цвета красного дерева с оранжевыми отблесками.

Вкус вермута свежий, мягкий, насыщенный, с отличным балансом между сладостью и кислотностью, нотами сухих трав, специй, бальзамико и нюансами спелых красных ягод.

Очень интенсивный и характерный аромат вермута демонстрирует ноты пряных трав, специй, нюансы бальзамико, спелых красных ягод и черного винограда.

Вермут подается охлажденным, его можно пить в чистом виде со льдом, смешивая с напитками: соком, содовой или лимонадом, а также использовать для приготовления коктейлей. Этот вермут также хорошо подчеркнет вкус мяса с пряностями или жаркого из дичи, паэльи с морепродуктами, фруктовых десертов и разнообразной выпечки.

Красный сладкий вермут "Yzaguirre" Rojo Reserva производится по эксклюзивному рецепту и традиционной методике старинных виноделен, бытовавших в предгорьях итальянских Альп. Получение своеобразного, уникального вкуса вермута требует использования около 80 трав, корений, специй, цветов и пряностей. Экстракты и эссенции душистых растений соединяются с красным вином высокого качества, спиртом категории Премиум и легким сахарным сиропом. Затем вермут отправляется в дубовые бочки на годичную выдержку. Этот вермут подарит удовольствие в качестве классического аперитива: 150 мл вермута "Изагирре" Рохо Ресерва в высоком стакане с несколькими каплями "Кампари", 3-4 кубиками льда, долькой апельсина и спиралью апельсиновой кожуры ("твист") для украшения. Не забудьте хорошенько охладить перед подачей. Также вермут хорошо подчеркнет вкус мяса с пряностями или жаркого из дичи, паэльи с морепродуктами, фруктовых десертов и разнообразной выпечки.

Компания Celler Sort del Castell получила широкую известность благодаря вермутам бренда "Yzaguirre". За годы существования компания развила и поддерживает широкий портфель алкогольной продукции, основным направлением которого остаются вермуты и сладкие вина. Конкурентное преимущество компании заключается в грамотном объединении традиционных, проверенных временем, методов производства алкогольных напитков и современных технологий. Менеджмент и основные производственные линии винодельни находятся в предместье города Морелл. Сюда прибывают отобранные ароматизированные вина для создания вермута "Изагирре". Рецепт производства этих вин держится в строжайшем секрете, а корни его уходят вглубь XIX века. В 1930-х годах семья Симо, выпускающая вермуты под собственным именем, приобрела компанию Yzaguirre, которую в 1884 году под своим именем основал предприниматель из Басконии. В конце 70-х годов авторское право на оба вермута, "Simo" и "Yzaguirre", было выкуплено семьей Салла. Семья вплотную занялась развитием этих вермутов и добилась роста среднегодового объема производства до трех с половиной миллионов литров. Помимо вермутов, Celler Sort del Castell каждый год выпускает более миллиона литров Сангрии и около трехсот тысяч литров натуральных сладких вин, в производстве которых используются автохтонные и европейские сорта винограда — Мерло, Каберне Совиньон, Мальбек, Макабео, Гарнача и Мускат.

Вермут глубокого цвета красного дерева с оранжевыми отблесками.

Вкус вермута свежий, мягкий, насыщенный, с отличным балансом между сладостью и кислотностью, нотами сухих трав, специй, бальзамико и нюансами спелых красных ягод.

Очень интенсивный и характерный аромат вермута демонстрирует ноты пряных трав, специй, нюансы бальзамико, спелых красных ягод и черного винограда.

Вермут подается охлажденным, его можно пить в чистом виде со льдом, смешивая с напитками: соком, содовой или лимонадом, а также использовать для приготовления коктейлей. Этот вермут также хорошо подчеркнет вкус мяса с пряностями или жаркого из дичи, паэльи с морепродуктами, фруктовых десертов и разнообразной выпечки.

Красный сладкий вермут "Yzaguirre" Rojo Reserva производится по эксклюзивному рецепту и традиционной методике старинных виноделен, бытовавших в предгорьях итальянских Альп. Получение своеобразного, уникального вкуса вермута требует использования около 80 трав, корений, специй, цветов и пряностей. Экстракты и эссенции душистых растений соединяются с красным вином высокого качества, спиртом категории Премиум и легким сахарным сиропом. Затем вермут отправляется в дубовые бочки на годичную выдержку. Этот вермут подарит удовольствие в качестве классического аперитива: 150 мл вермута "Изагирре" Рохо Ресерва в высоком стакане с несколькими каплями "Кампари", 3-4 кубиками льда, долькой апельсина и спиралью апельсиновой кожуры ("твист") для украшения. Не забудьте хорошенько охладить перед подачей. Также вермут хорошо подчеркнет вкус мяса с пряностями или жаркого из дичи, паэльи с морепродуктами, фруктовых десертов и разнообразной выпечки.

Компания Celler Sort del Castell получила широкую известность благодаря вермутам бренда "Yzaguirre". За годы существования компания развила и поддерживает широкий портфель алкогольной продукции, основным направлением которого остаются вермуты и сладкие вина. Конкурентное преимущество компании заключается в грамотном объединении традиционных, проверенных временем, методов производства алкогольных напитков и современных технологий. Менеджмент и основные производственные линии винодельни находятся в предместье города Морелл. Сюда прибывают отобранные ароматизированные вина для создания вермута "Изагирре". Рецепт производства этих вин держится в строжайшем секрете, а корни его уходят вглубь XIX века. В 1930-х годах семья Симо, выпускающая вермуты под собственным именем, приобрела компанию Yzaguirre, которую в 1884 году под своим именем основал предприниматель из Басконии. В конце 70-х годов авторское право на оба вермута, "Simo" и "Yzaguirre", было выкуплено семьей Салла. Семья вплотную занялась развитием этих вермутов и добилась роста среднегодового объема производства до трех с половиной миллионов литров. Помимо вермутов, Celler Sort del Castell каждый год выпускает более миллиона литров Сангрии и около трехсот тысяч литров натуральных сладких вин, в производстве которых используются автохтонные и европейские сорта винограда — Мерло, Каберне Совиньон, Мальбек, Макабео, Гарнача и Мускат.

Вино отличается ярким рубиновым цветом.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с ягодными оттенками и приятной сладостью в долгом послевкусии.

Аромат вина насыщенный, щедрый, с тонами лесных ягод и сладких специй.

Вино гармонирует с блюдами из мяса, пикантными сырами.

"Tinajas" Tinto Semi Dulce — красное полусладкое вино, которое производится из винограда, выращенного на землях Чили. Оно отличается приятным вкусом, ярким ароматом и станет отличным дополнением к праздничному столу или званому ужину.

Виноделием в Чили начали заниматься еще в 16 столетии, когда испанские конкистадоры посадили на этих землях первые лозы винограда. Благодаря чудесным природным условиям — теплому климату и плодородным землям, здесь можно выращивать различные виноградные сорта и создавать вина любой выдержки.Компанию Vina Tinajas del Maule основала семья Undurraga в 1997 году. Она приобрела небольшие виноградники (высаженные еще в начале 20 столетия) в городе Вилья-Алегри в Долине Мауле. На виноградниках произрастает виноград сортов Карменере, Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Совиньон Блан и Шардоне. Каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами компании.

Вино отличается ярким рубиновым цветом.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с ягодными оттенками и приятной сладостью в долгом послевкусии.

Аромат вина насыщенный, щедрый, с тонами лесных ягод и сладких специй.

Вино гармонирует с блюдами из мяса, пикантными сырами.

"Tinajas" Tinto Semi Dulce — красное полусладкое вино, которое производится из винограда, выращенного на землях Чили. Оно отличается приятным вкусом, ярким ароматом и станет отличным дополнением к праздничному столу или званому ужину.

Виноделием в Чили начали заниматься еще в 16 столетии, когда испанские конкистадоры посадили на этих землях первые лозы винограда. Благодаря чудесным природным условиям — теплому климату и плодородным землям, здесь можно выращивать различные виноградные сорта и создавать вина любой выдержки.Компанию Vina Tinajas del Maule основала семья Undurraga в 1997 году. Она приобрела небольшие виноградники (высаженные еще в начале 20 столетия) в городе Вилья-Алегри в Долине Мауле. На виноградниках произрастает виноград сортов Карменере, Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Совиньон Блан и Шардоне. Каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами компании.

Вино обладает ярким рубиновым цветом.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с ягодными тонами и долгим послевкусием.

Вино отличается элегантным ароматом с тонами лесных ягод и темных фруктов.

Вино гармонирует с блюдами из мяса, пикантными сырами.

"Tinajas" Tinto Seco — красное сухое вино, которое производится из винограда, выращенного на землях Чили. Оно отличается приятным вкусом, ярким ароматом и станет отличным дополнением к праздничному столу или званому ужину.После сбора урожая ягоды подвергаются бережному прессованию и ферментации при строго контролируемой температуре. На завершающих этапах производства "Тинахас" разливают по бутылкам.

Виноделием в Чили начали заниматься еще в 16 столетии, когда испанские конкистадоры посадили на этих землях первые лозы винограда. Благодаря чудесным природным условиям — теплому климату и плодородным землям, здесь можно выращивать различные виноградные сорта и создавать вина любой выдержки.Компанию Vina Tinajas del Maule основала семья Undurraga в 1997 году. Она приобрела небольшие виноградники (высаженные еще в начале 20 столетия) в городе Вилья-Алегри в Долине Мауле. На виноградниках произрастает виноград сортов Карменере, Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Совиньон Блан и Шардоне. Каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами компании.

Вино обладает ярким рубиновым цветом.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с ягодными тонами и долгим послевкусием.

Вино отличается элегантным ароматом с тонами лесных ягод и темных фруктов.

Вино гармонирует с блюдами из мяса, пикантными сырами.

"Tinajas" Tinto Seco — красное сухое вино, которое производится из винограда, выращенного на землях Чили. Оно отличается приятным вкусом, ярким ароматом и станет отличным дополнением к праздничному столу или званому ужину.После сбора урожая ягоды подвергаются бережному прессованию и ферментации при строго контролируемой температуре. На завершающих этапах производства "Тинахас" разливают по бутылкам.

Виноделием в Чили начали заниматься еще в 16 столетии, когда испанские конкистадоры посадили на этих землях первые лозы винограда. Благодаря чудесным природным условиям — теплому климату и плодородным землям, здесь можно выращивать различные виноградные сорта и создавать вина любой выдержки.Компанию Vina Tinajas del Maule основала семья Undurraga в 1997 году. Она приобрела небольшие виноградники (высаженные еще в начале 20 столетия) в городе Вилья-Алегри в Долине Мауле. На виноградниках произрастает виноград сортов Карменере, Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Совиньон Блан и Шардоне. Каждый этап производства строго контролируется ведущими специалистами компании.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Во вкусе вина свежесть прекрасно гармонирует с активными, сильными танинами. Структурированное, долгое, упорное послевкусие наполнено нотами спелых фруктов.

В щедром, элегантном аромате вина первыми открываются оттенки коктейльной вишни, травяного бальзама, лакрицы и подлеска. В них деликатно вплетаются пряные ноты корицы, мускатного ореха, ванили и интригующие нюансы минералов.

Вино великолепно сочетается с блюдами из мяса, дичи, пастой и сырами.

"Il Vegro" Ripasso — гармоничное вино с хорошим балансом кислотности, которое станет великолепным дополнением праздничного стола. Сбор урожая производится вручную во второй половине октября. При производстве в сусло добавляется виноградный жмых от вина Амароне. Поскольку в кожице заизюмленного винограда содержится много сахара, ее добавление в вино вызывает повторное брожение. Ферментация проходит медленно, в течение примерно 5 дней, с коротким ремонтажем, чтобы сохранить экстракцию аромата и цвета. Выдерживается вино в баррелях из славонского дуба.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Во вкусе вина свежесть прекрасно гармонирует с активными, сильными танинами. Структурированное, долгое, упорное послевкусие наполнено нотами спелых фруктов.

В щедром, элегантном аромате вина первыми открываются оттенки коктейльной вишни, травяного бальзама, лакрицы и подлеска. В них деликатно вплетаются пряные ноты корицы, мускатного ореха, ванили и интригующие нюансы минералов.

Вино великолепно сочетается с блюдами из мяса, дичи, пастой и сырами.

"Il Vegro" Ripasso — гармоничное вино с хорошим балансом кислотности, которое станет великолепным дополнением праздничного стола. Сбор урожая производится вручную во второй половине октября. При производстве в сусло добавляется виноградный жмых от вина Амароне. Поскольку в кожице заизюмленного винограда содержится много сахара, ее добавление в вино вызывает повторное брожение. Ферментация проходит медленно, в течение примерно 5 дней, с коротким ремонтажем, чтобы сохранить экстракцию аромата и цвета. Выдерживается вино в баррелях из славонского дуба.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина легкий, освежающий, фруктовый, гармоничный, с приятным послевкусием, наполненным оттенками красных фруктов.

Легкий, сладковатый аромат вина наполнен оттенками красных фруктов.

Вино можно подавать с блюдами из красного мяса и сырами, а также десертами и фруктами.

"Сатера" Красное полусладкое — вино из базовой линейки компании "Сатера", представляющей ординарные вина, прекрасно подходящие для повседневного употребления. Виноград для их изготовления закупается у сторонних производителей. Красное полусладкое вино производится из винограда европейских сортов, выращенного в Крыму. Вино обладает приятным, легким фруктовым вкусом. Оно подойдет как к мясным блюдам, так и к десертам.

Вино рубинового цвета.

Вкус вина легкий, освежающий, фруктовый, гармоничный, с приятным послевкусием, наполненным оттенками красных фруктов.

Легкий, сладковатый аромат вина наполнен оттенками красных фруктов.

Вино можно подавать с блюдами из красного мяса и сырами, а также десертами и фруктами.

"Сатера" Красное полусладкое — вино из базовой линейки компании "Сатера", представляющей ординарные вина, прекрасно подходящие для повседневного употребления. Виноград для их изготовления закупается у сторонних производителей. Красное полусладкое вино производится из винограда европейских сортов, выращенного в Крыму. Вино обладает приятным, легким фруктовым вкусом. Оно подойдет как к мясным блюдам, так и к десертам.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, округлый, шелковистый, с фруктовыми акцентами, мелкозернистыми танинами и долгим, элегантным послевкусием.

Выразительный, многогранный аромат вина изобилует оттенками черешни, сушеной ежевики, пряностей и табака.

Вино прекрасно сочетается со всеми видами красного мяса, а также дичью, уткой и перепелами.

Cecchi, "Riserva di Famiglia" Chianti Classico DOCG Riserva — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Санджовезе с добавлением небольшого количества других красных сортов. Ягоды произрастают на виноградниках с щелочно-каменистыми почвами на высоте 250 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится в сентябре, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах при температуре не выше 26 °С в течение 15 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в барриках и тонно. После бутилирования вино дополнительно выдерживается 3 месяца в бутылках в погребах винодельни.Семейная компания Cecchi вот уже более 100 лет является полноправным участником тосканского виноделия. Она была создана в 1893 году в Тоскане винным брокером Луиджи Чекки. Семья Чекки прекрасно понимала, что путь к успеху — это новые системы, новые технологии, исследования в области новых территорий, новые рынки, а ключевое слово развития бизнеса — инновации. Семья Чекки научилась выращивать лучший Санджовезе и получать виноград с высоким содержанием ароматических веществ. Интересно, но до сих пор семья Чекки не выпускает супертосканских вин. Андреа Чекки говорит: "Мы традиционны. Мы не хотим вин, утяжеленных алкоголем. Мы предпочитаем элегантность и длительное послевкусие". Винодельня Чекки оснащена самым современным оборудованием для оптимизации каждой части производственного процесса. Сегодня во главе компании стоят братья Чезаре и Андреа Чекки, которые следуют учениям своих предков, выполняя работу с энтузиазмом и профессионализмом, направленным на отличный результат.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина полный, округлый, шелковистый, с фруктовыми акцентами, мелкозернистыми танинами и долгим, элегантным послевкусием.

Выразительный, многогранный аромат вина изобилует оттенками черешни, сушеной ежевики, пряностей и табака.

Вино прекрасно сочетается со всеми видами красного мяса, а также дичью, уткой и перепелами.

Cecchi, "Riserva di Famiglia" Chianti Classico DOCG Riserva — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Санджовезе с добавлением небольшого количества других красных сортов. Ягоды произрастают на виноградниках с щелочно-каменистыми почвами на высоте 250 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится в сентябре, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах при температуре не выше 26 °С в течение 15 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в барриках и тонно. После бутилирования вино дополнительно выдерживается 3 месяца в бутылках в погребах винодельни.Семейная компания Cecchi вот уже более 100 лет является полноправным участником тосканского виноделия. Она была создана в 1893 году в Тоскане винным брокером Луиджи Чекки. Семья Чекки прекрасно понимала, что путь к успеху — это новые системы, новые технологии, исследования в области новых территорий, новые рынки, а ключевое слово развития бизнеса — инновации. Семья Чекки научилась выращивать лучший Санджовезе и получать виноград с высоким содержанием ароматических веществ. Интересно, но до сих пор семья Чекки не выпускает супертосканских вин. Андреа Чекки говорит: "Мы традиционны. Мы не хотим вин, утяжеленных алкоголем. Мы предпочитаем элегантность и длительное послевкусие". Винодельня Чекки оснащена самым современным оборудованием для оптимизации каждой части производственного процесса. Сегодня во главе компании стоят братья Чезаре и Андреа Чекки, которые следуют учениям своих предков, выполняя работу с энтузиазмом и профессионализмом, направленным на отличный результат.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми оттенками.

Вкус вина освежающий, гармоничный, мягкий и элегантный, со сбалансированной кислотностью и восхитительным, долгим послевкусием.

Вино обладает свежим, соблазнительным ароматом с нотами спелых белых фруктов, в частности, абрикоса и желтого персика, дополненные цветочными нюансами.

Вино выступает прекрасным аперитивом, а также гармонирует с морепродуктами, блюдами из белого мяса, рыбой под соусом.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми оттенками.

Вкус вина освежающий, гармоничный, мягкий и элегантный, со сбалансированной кислотностью и восхитительным, долгим послевкусием.

Вино обладает свежим, соблазнительным ароматом с нотами спелых белых фруктов, в частности, абрикоса и желтого персика, дополненные цветочными нюансами.

Вино выступает прекрасным аперитивом, а также гармонирует с морепродуктами, блюдами из белого мяса, рыбой под соусом.

Вино прозрачного, но довольно плотного рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вино дарит сухой, теплый, очень свежий, прекрасно сбалансированный, фруктовый вкус с мягкими танинами.

На фоне фруктовых ароматов с доминантой вишни и сливового джема постепенно проявляются пряные ноты черного перца и можжевельника.

Вино необходимо открыть за час до употребления или декантировать. La Vendemmia прекрасно наслаждаться как в чистом виде, так и в сочетании с трюфелями, мясными блюдами, рисом или макаронами в соусе.

Вино прозрачного, но довольно плотного рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вино дарит сухой, теплый, очень свежий, прекрасно сбалансированный, фруктовый вкус с мягкими танинами.

На фоне фруктовых ароматов с доминантой вишни и сливового джема постепенно проявляются пряные ноты черного перца и можжевельника.

Вино необходимо открыть за час до употребления или декантировать. La Vendemmia прекрасно наслаждаться как в чистом виде, так и в сочетании с трюфелями, мясными блюдами, рисом или макаронами в соусе.

Вино глубокого красно-рубинового цвета с красивым блеском.

"Tancredi" — утонченное вино со сложным и серьезным характером, обладающее превосходной структурой. Полный и плотный вкус вина с мелкозернистыми танинами и живой кислотностью наполнен сочными оттенками спелых ягод и фруктов. В длительном послевкусии улавливаются интонации графита и сухих трав.

Богатый, элегантный и чистый букет вина представлен ароматами вишни, черники, черной смородины, специй и какао в сочетании с нотками лакрицы, мяты и свежевыделанной кожи.

Вино прекрасно дополнит вкус ягненка, кролика, жаркого, жареного или приготовленного на гриле красного мяса. Оно также замечательно сочетается с выдержанными сырами (например, Ragusano), с блюдами из белых грибов и мясными рулетами.

Вино глубокого красно-рубинового цвета с красивым блеском.

"Tancredi" — утонченное вино со сложным и серьезным характером, обладающее превосходной структурой. Полный и плотный вкус вина с мелкозернистыми танинами и живой кислотностью наполнен сочными оттенками спелых ягод и фруктов. В длительном послевкусии улавливаются интонации графита и сухих трав.

Богатый, элегантный и чистый букет вина представлен ароматами вишни, черники, черной смородины, специй и какао в сочетании с нотками лакрицы, мяты и свежевыделанной кожи.

Вино прекрасно дополнит вкус ягненка, кролика, жаркого, жареного или приготовленного на гриле красного мяса. Оно также замечательно сочетается с выдержанными сырами (например, Ragusano), с блюдами из белых грибов и мясными рулетами.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино обладает щедрым, округлым вкусом с оттенками темных фруктов, табака и дыма, с мягкими танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот диких ягод, винограда, табака, дыма и земли.

Вино составит отличную пару всевозможным блюдам из мяса, выдержанным сырам и закускам.

Le Coste, Rosso di Gaetano — биодинамическое красное вино, созданное из винограда сорта Санджовезе с добавлением небольшого количества других красных сортов. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Лацио. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются естественной ферментации, проходящей без температурного контроля. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках. Потенциал вина составляет 5-8 лет.

Жан Марко Антонуци и его жена, Клементин Буверон, в 2004 году приобрели 3 гектара земли под названием "Le Coste". Когда-то давно на ней произрастали виноградные лозы и оливковые деревья, но на момент покупки земля была в заброшенном состоянии. Уроженец Рима, Жан Марко, получил профессию адвоката, однако его карьера закончилась через год. Разочаровавшись в своей специальности, он уехал в Париж, где стал заниматься журналистикой, писать о вине и еде. Эта профессия ему удавалась намного лучше, но в глубине души Жан Марко мечтал сам создавать вина. В 2001 году он познакомился со своей будущей женой, Clémentine Bouveron, которая изучала профессию винодела и была с детства увлечена этим. Жан Марк Антонуци получил бесценный опыт у Dard & Ribo, Léon Barral, Jean-Paul Thévenet и Phillipe Pacalet, а по возвращении в Эльзас попросил у Клементин ее руку и сердце. После женитьбы они переехали в Лацио и стали заниматься винодельем. Так началась история хозяйства Le Coste.На сегодняший день общая площадь винодельческого хозяйства составляет 14,5 га, из них 4,5 га засажены старыми виноградными лозами, а 4 га — молодыми.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино обладает щедрым, округлым вкусом с оттенками темных фруктов, табака и дыма, с мягкими танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот диких ягод, винограда, табака, дыма и земли.

Вино составит отличную пару всевозможным блюдам из мяса, выдержанным сырам и закускам.

Le Coste, Rosso di Gaetano — биодинамическое красное вино, созданное из винограда сорта Санджовезе с добавлением небольшого количества других красных сортов. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Лацио. Средний возраст виноградных лоз составляет 40 лет. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне плоды подвергаются естественной ферментации, проходящей без температурного контроля. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках. Потенциал вина составляет 5-8 лет.

Жан Марко Антонуци и его жена, Клементин Буверон, в 2004 году приобрели 3 гектара земли под названием "Le Coste". Когда-то давно на ней произрастали виноградные лозы и оливковые деревья, но на момент покупки земля была в заброшенном состоянии. Уроженец Рима, Жан Марко, получил профессию адвоката, однако его карьера закончилась через год. Разочаровавшись в своей специальности, он уехал в Париж, где стал заниматься журналистикой, писать о вине и еде. Эта профессия ему удавалась намного лучше, но в глубине души Жан Марко мечтал сам создавать вина. В 2001 году он познакомился со своей будущей женой, Clémentine Bouveron, которая изучала профессию винодела и была с детства увлечена этим. Жан Марк Антонуци получил бесценный опыт у Dard & Ribo, Léon Barral, Jean-Paul Thévenet и Phillipe Pacalet, а по возвращении в Эльзас попросил у Клементин ее руку и сердце. После женитьбы они переехали в Лацио и стали заниматься винодельем. Так началась история хозяйства Le Coste.На сегодняший день общая площадь винодельческого хозяйства составляет 14,5 га, из них 4,5 га засажены старыми виноградными лозами, а 4 га — молодыми.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, гармоничный, с бесшовной текстурой, нотами ежевики, вишни и поджаренного миндаля, с мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, щедрый аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, пряностей, дуба и трав.

Вино прекрасно сочетается со всеми видами красного мяса, а также дичью, уткой и перепелами.

"Poggio al Leone" Morellino di Scansano Riserva DOCG — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Санджовезе с добавлением других местных красных сортов. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Val delle Rose с каменисто-песчаными почвами на высоте 150 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится во вторую половину октября, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах при температуре не выше 26 °С в течение 15 дней. Выдерживается вино в барриках в течение 12 месяцев. После бутилирования вино дополнительно выдерживается 8 месяцев в бутылках в погребах винодельни.Винодельческое хозяйство Val delle Rose расположено в регионе Мореллино ди Сканзано. Компания Чекки приобрела поместье в 1996 году.Семейная компания Cecchi вот уже более 100 лет является полноправным участником тосканского виноделия. Она была создана в 1893 году в Тоскане винным брокером Луиджи Чекки. Семья Чекки прекрасно понимала, что путь к успеху — это новые системы, новые технологии, исследования в области новых территорий, новые рынки, а ключевое слово развития бизнеса — инновации. Семья Чекки научилась выращивать лучший Санджовезе и получать виноград с высоким содержанием ароматических веществ. Интересно, но до сих пор семья Чекки не выпускает супертосканских вин. Андреа Чекки говорит: "Мы традиционны. Мы не хотим вин, утяжеленных алкоголем. Мы предпочитаем элегантность и длительное послевкусие". Винодельня Чекки оснащена самым современным оборудованием для оптимизации каждой части производственного процесса. Сегодня во главе компании стоят братья Чезаре и Андреа Чекки, которые следуют учениям своих предков, выполняя работу с энтузиазмом и профессионализмом, направленным на отличный результат.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина округлый, гармоничный, с бесшовной текстурой, нотами ежевики, вишни и поджаренного миндаля, с мягкими танинами и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует богатый, щедрый аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, пряностей, дуба и трав.

Вино прекрасно сочетается со всеми видами красного мяса, а также дичью, уткой и перепелами.

"Poggio al Leone" Morellino di Scansano Riserva DOCG — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Санджовезе с добавлением других местных красных сортов. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства Val delle Rose с каменисто-песчаными почвами на высоте 150 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится во вторую половину октября, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах при температуре не выше 26 °С в течение 15 дней. Выдерживается вино в барриках в течение 12 месяцев. После бутилирования вино дополнительно выдерживается 8 месяцев в бутылках в погребах винодельни.Винодельческое хозяйство Val delle Rose расположено в регионе Мореллино ди Сканзано. Компания Чекки приобрела поместье в 1996 году.Семейная компания Cecchi вот уже более 100 лет является полноправным участником тосканского виноделия. Она была создана в 1893 году в Тоскане винным брокером Луиджи Чекки. Семья Чекки прекрасно понимала, что путь к успеху — это новые системы, новые технологии, исследования в области новых территорий, новые рынки, а ключевое слово развития бизнеса — инновации. Семья Чекки научилась выращивать лучший Санджовезе и получать виноград с высоким содержанием ароматических веществ. Интересно, но до сих пор семья Чекки не выпускает супертосканских вин. Андреа Чекки говорит: "Мы традиционны. Мы не хотим вин, утяжеленных алкоголем. Мы предпочитаем элегантность и длительное послевкусие". Винодельня Чекки оснащена самым современным оборудованием для оптимизации каждой части производственного процесса. Сегодня во главе компании стоят братья Чезаре и Андреа Чекки, которые следуют учениям своих предков, выполняя работу с энтузиазмом и профессионализмом, направленным на отличный результат.

Вино красивого глубокого цвета увядшей розы.

Вкус вина очень свежий, элегантный, сочный, объемный, хорошо текстурированный, с тонко структурированными танинами и стойким, освежающим послевкусием.

В аромате вина преобладают оттенки красных фруктов, нотки пряностей, смолы и глины.

Вино хорошо сочетается с сырами, колбасами, жареными каштанами и выпечкой.

"Cascale Petroleiro" — португальское натуральное розовое сухое вино, стремящееся к красному. Любопытный купаж вина состоит из автохтонных белых и красных сортов винограда в пропорции примерно 70%/30%. Вино такого стиля очень распространено в тавернах в районе Видигейра, где производится более 2000 лет. Урожай для изготовления вина собирается вручную как с молодых, так и с очень старых лоз. После мацерации на кожице и спонтанной ферментации вино выдерживается в дубовых бочках, а затем разливается в элегантные бутылки с красивой этикеткой от Joana Lucas.

Casca Wines — проект виноградарей и виноделов, которые решили создать бренд высококачественного португальского вина. Проект работает только с лучшим виноградом и пытается возродить уникальную культуру Португалии в создании вин. Он находится в постоянном поиске лучшего винограда в каждом из винодельческих регионов Португалии и самых преданных производителей, проявляющих наибольшую любовь к винограду. Вместе с ними компания объединяет современные ноу-хау, технологии и дизайн. Основателем компании и ее президентом является опытный винодел и судья престижного винного конкурса "International Wine Challenge" Хелдер Кунья. Он начал свою карьеру в долине Напа в 2000 году, где на винодельне Кена Расмуссена произвел великолепный Пино Нуар. Хелдер закончил учебу в Исследовательском центре Geisenhein и начал работать в долине Дору в "Douro Superior Wines". Позже он присоединился к "Vinhos Borges" и с произведенным там вином выиграл Большую золотую медаль на "Concour Mondial de Bruxelles". Затем Хелдер сосредоточился на различных винах и португальских регионах, таких как Порту и Эспуманте. В 2008 году он основал Casca Wines — первую португальскую винную компанию, производящую вина в десяти различных регионах страны. В 2013 году, катаясь на мотоцикле со знаменитым актером Хосе Фидальго, он снял сериал "Rotas dos Vinhos", в котором показал уникальные традиции Португалии как страны-производителя вина. Хелдер Кунья всегда сосредоточен на виноделии, и многое еще впереди.

Вино красивого глубокого цвета увядшей розы.

Вкус вина очень свежий, элегантный, сочный, объемный, хорошо текстурированный, с тонко структурированными танинами и стойким, освежающим послевкусием.

В аромате вина преобладают оттенки красных фруктов, нотки пряностей, смолы и глины.

Вино хорошо сочетается с сырами, колбасами, жареными каштанами и выпечкой.

"Cascale Petroleiro" — португальское натуральное розовое сухое вино, стремящееся к красному. Любопытный купаж вина состоит из автохтонных белых и красных сортов винограда в пропорции примерно 70%/30%. Вино такого стиля очень распространено в тавернах в районе Видигейра, где производится более 2000 лет. Урожай для изготовления вина собирается вручную как с молодых, так и с очень старых лоз. После мацерации на кожице и спонтанной ферментации вино выдерживается в дубовых бочках, а затем разливается в элегантные бутылки с красивой этикеткой от Joana Lucas.

Casca Wines — проект виноградарей и виноделов, которые решили создать бренд высококачественного португальского вина. Проект работает только с лучшим виноградом и пытается возродить уникальную культуру Португалии в создании вин. Он находится в постоянном поиске лучшего винограда в каждом из винодельческих регионов Португалии и самых преданных производителей, проявляющих наибольшую любовь к винограду. Вместе с ними компания объединяет современные ноу-хау, технологии и дизайн. Основателем компании и ее президентом является опытный винодел и судья престижного винного конкурса "International Wine Challenge" Хелдер Кунья. Он начал свою карьеру в долине Напа в 2000 году, где на винодельне Кена Расмуссена произвел великолепный Пино Нуар. Хелдер закончил учебу в Исследовательском центре Geisenhein и начал работать в долине Дору в "Douro Superior Wines". Позже он присоединился к "Vinhos Borges" и с произведенным там вином выиграл Большую золотую медаль на "Concour Mondial de Bruxelles". Затем Хелдер сосредоточился на различных винах и португальских регионах, таких как Порту и Эспуманте. В 2008 году он основал Casca Wines — первую португальскую винную компанию, производящую вина в десяти различных регионах страны. В 2013 году, катаясь на мотоцикле со знаменитым актером Хосе Фидальго, он снял сериал "Rotas dos Vinhos", в котором показал уникальные традиции Португалии как страны-производителя вина. Хелдер Кунья всегда сосредоточен на виноделии, и многое еще впереди.

Вино обладает соломенно-золотистым цветом.

Вино обладает мягким, сбалансированным вкусом с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в долгом, интригующем послевкусии.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых и тропических фруктов, трав, белых цветов и минералов.

Вино отлично подойдет в качестве аперитива. Великолепно сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, колбасными изделиями, ракообразными и блюдами прованской кухни.

Domaine du Tariquet, "Classic" — очень свежее, бодрящее, соблазнительное белое сухое вино, изготовленное из смеси двух элитных сортов винограда: Уни Блан и Коломбард, дополненных сортами Совиньон Блан и Гро Мансенг. Легко пьющееся, с прекрасным балансом и интенсивным фруктовым вкусом, оно удалит жажду и подарит наслаждение. Вино рекомендуется подавать охлажденным.  Награды: винтаж 2010 года — серебряные медали конкурсов "Concours General Agricole de Paris", "Florida International Wine Competition", "Concours du Prix du Public du Quebec, 2011"; винтаж 2011 года — бронзовые медали конкурсов "International Wine & Spirit Competition", "Decanter World Wine Awards", "Concours National IGP de France".Винный дом Tariquet славится своей историей, смелостью идей и способностью сочетать несочетаемое! История этого дома берет начало еще в 1912 году, когда Жан-Пьер Арто приобрел земли Тарике. Но первая винодельческая компания основывается на этих землях лишь только в 1972 году дочерью Жан-Пьера и ее мужем, и при этом они моментально достигают успеха, выпустив арманьяк "Шато дю Тарике". В 1982 году здесь начинается производство белых вин, впервые в регионе Арманьяк. Большое внимание уделяется каждому этапу создания вин, поэтому эти вина признаны лучшими в своем классе.

Вино обладает соломенно-золотистым цветом.

Вино обладает мягким, сбалансированным вкусом с гладкой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в долгом, интригующем послевкусии.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых и тропических фруктов, трав, белых цветов и минералов.

Вино отлично подойдет в качестве аперитива. Великолепно сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, колбасными изделиями, ракообразными и блюдами прованской кухни.

Domaine du Tariquet, "Classic" — очень свежее, бодрящее, соблазнительное белое сухое вино, изготовленное из смеси двух элитных сортов винограда: Уни Блан и Коломбард, дополненных сортами Совиньон Блан и Гро Мансенг. Легко пьющееся, с прекрасным балансом и интенсивным фруктовым вкусом, оно удалит жажду и подарит наслаждение. Вино рекомендуется подавать охлажденным.  Награды: винтаж 2010 года — серебряные медали конкурсов "Concours General Agricole de Paris", "Florida International Wine Competition", "Concours du Prix du Public du Quebec, 2011"; винтаж 2011 года — бронзовые медали конкурсов "International Wine & Spirit Competition", "Decanter World Wine Awards", "Concours National IGP de France".Винный дом Tariquet славится своей историей, смелостью идей и способностью сочетать несочетаемое! История этого дома берет начало еще в 1912 году, когда Жан-Пьер Арто приобрел земли Тарике. Но первая винодельческая компания основывается на этих землях лишь только в 1972 году дочерью Жан-Пьера и ее мужем, и при этом они моментально достигают успеха, выпустив арманьяк "Шато дю Тарике". В 1982 году здесь начинается производство белых вин, впервые в регионе Арманьяк. Большое внимание уделяется каждому этапу создания вин, поэтому эти вина признаны лучшими в своем классе.

Вино очень глубокого, практически черного цвета.

Вино покоряет концентрированным, мощным, густым вкусом с яркими тонами вишни, ежевики и черники. Удивительно долгое послевкусие чарует хорошо интегрированными древесным оттенками и штрихами сладких специй.

Насыщенный, богатый, многогранный аромат вина наполнен оттенками ежевичного варенья, малины и инжира, дополненными элегантными нотками карамели и какао.

Вино прекрасно дополнит смелые мясные блюда: чизбургеры с беконом, приготовленные на углях, пряные колбаски-гриль или свиные ребрышки с соусом барбекю.

"Gnarly Head" 1924 Double Black — красное полусухое вино, созданное из купажа винограда красных сортов, собранных с избранных виноградников по всей Северной Калифорнии, в частности, в регионе Лоди. Климат региона идеально подходит для выращивания концентрированного винограда с полным вкусом — хорошо дренируемая песчаная почва, теплые летние дни и прохладный ночной бриз из Тихого океана создают оптимальные условия. Возраст лоз варьируется от 35 до 80 лет. Их урожайность ограничена, а вкус плодов отличается интенсивностью и насыщенной фруктовостью. Все вина линейки "Gnarly Head" — смелые и сложные, они созданы для наслаждения! Сбор урожая осуществляется в прохладные ночные часы, после чего он незамедлительно отправляется на винодельню, где подвергается гребнеотделению. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Далее винное сусло бережно отжимается. Выдерживается вино в бочках из американского и французского дуба, что еще больше усиливает сложность будущего вина.

Компания "Delicato" была основана эмигрировавшим из Сицилии Гаспаре Инделикато в 1924 году. Гаспаре обнаружил сходство итальянского климата с теплым и солнечным климатом Калифорнии. Его мечтой было выращивание качественного винограда для создания премиальных вин по доступным ценам. Он разбил небольшой виноградник, размером 4,8 гектара, у подножия гор в окрестностях Лодай. Постепенно компания расширялась. Сыновья Гаспаре приобретали новые виноградники, в числе которых — виноградник Сан Бернабе в наиболее прохладной части долины Монтеррей. Этот виноградник стал залогом качества вин Деликато. Сегодня семейной винодельне принадлежит 2833 гектара виноградников, расположенных в различных климатических зонах Калифорнии — от прохладного побережья Монтеррея до жаркого подножья Скалистых гор в Лодай. Деликато — одна из самых успешных американских виноделен. Каждый год хозяйство продает более шестнадцати с половиной миллионов бутылок вина по всему миру. Успехи виноделов Деликато не остались без внимания. Комиссия престижного мирового чемпионата вин и спиртных напитков International Wine & Spirits Competition два года подряд, в 2001 и в 2002 годах, присваивала "Delicato Family" почетный титул "Лучшая винодельня года в США". Кроме этого, вино Шираз от Деликато дважды (в 2001 – 2002 годах) было названо лучшим калифорнийским вином в данной категории на ежегодной выставке California State Fair.

Вино очень глубокого, практически черного цвета.

Вино покоряет концентрированным, мощным, густым вкусом с яркими тонами вишни, ежевики и черники. Удивительно долгое послевкусие чарует хорошо интегрированными древесным оттенками и штрихами сладких специй.

Насыщенный, богатый, многогранный аромат вина наполнен оттенками ежевичного варенья, малины и инжира, дополненными элегантными нотками карамели и какао.

Вино прекрасно дополнит смелые мясные блюда: чизбургеры с беконом, приготовленные на углях, пряные колбаски-гриль или свиные ребрышки с соусом барбекю.

"Gnarly Head" 1924 Double Black — красное полусухое вино, созданное из купажа винограда красных сортов, собранных с избранных виноградников по всей Северной Калифорнии, в частности, в регионе Лоди. Климат региона идеально подходит для выращивания концентрированного винограда с полным вкусом — хорошо дренируемая песчаная почва, теплые летние дни и прохладный ночной бриз из Тихого океана создают оптимальные условия. Возраст лоз варьируется от 35 до 80 лет. Их урожайность ограничена, а вкус плодов отличается интенсивностью и насыщенной фруктовостью. Все вина линейки "Gnarly Head" — смелые и сложные, они созданы для наслаждения! Сбор урожая осуществляется в прохладные ночные часы, после чего он незамедлительно отправляется на винодельню, где подвергается гребнеотделению. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Далее винное сусло бережно отжимается. Выдерживается вино в бочках из американского и французского дуба, что еще больше усиливает сложность будущего вина.

Компания "Delicato" была основана эмигрировавшим из Сицилии Гаспаре Инделикато в 1924 году. Гаспаре обнаружил сходство итальянского климата с теплым и солнечным климатом Калифорнии. Его мечтой было выращивание качественного винограда для создания премиальных вин по доступным ценам. Он разбил небольшой виноградник, размером 4,8 гектара, у подножия гор в окрестностях Лодай. Постепенно компания расширялась. Сыновья Гаспаре приобретали новые виноградники, в числе которых — виноградник Сан Бернабе в наиболее прохладной части долины Монтеррей. Этот виноградник стал залогом качества вин Деликато. Сегодня семейной винодельне принадлежит 2833 гектара виноградников, расположенных в различных климатических зонах Калифорнии — от прохладного побережья Монтеррея до жаркого подножья Скалистых гор в Лодай. Деликато — одна из самых успешных американских виноделен. Каждый год хозяйство продает более шестнадцати с половиной миллионов бутылок вина по всему миру. Успехи виноделов Деликато не остались без внимания. Комиссия престижного мирового чемпионата вин и спиртных напитков International Wine & Spirits Competition два года подряд, в 2001 и в 2002 годах, присваивала "Delicato Family" почетный титул "Лучшая винодельня года в США". Кроме этого, вино Шираз от Деликато дважды (в 2001 – 2002 годах) было названо лучшим калифорнийским вином в данной категории на ежегодной выставке California State Fair.

У вина глубокий красно-рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.

Вино обладает насыщенным, приятным, гармоничным вкусом с отличным балансом и структурой, свежей кислотностью, округлыми танинами. Во вкусовом аккорде солируют ноты спелой вишни. Оттенки шалфея дарят свежесть и стойкость послевкусию.

Интенсивный аромат вина изобилует оттенками фиалки, подлеска, заспиртованной вишни и специй.

Это очень гастрономичное вино прекрасно подойдет для сопровождения пиццы, пасты, курицы, индейки, приготовленной на гриле говядины или свинины. Его можно подавать к традиционным блюдам тосканской и итальянской кухни, овощным салатам, рыбным и вегетарианским блюдам, а также к мягким сырам.

Компания «Руффино» начала свою историю в 1877 году, когда потомственные тосканские виноделы и большие патриоты родной земли, двоюродные братья Иларио и Леопольдо Руффино основали винодельню в расположенном рядом с Флоренциией городке Понтассиеве. И это предприятие с тех пор производит лучшие вина Тосканы. Продукция «Руффино» давно стала визитной карточкой знаменитого во всем мире тосканского стиля. Еще в 1895 году на выставке в Бордо вино Кьянти Руффино было признано лучшим. В 1984 году, когда был образован апелласьон Кьянти DOCG, это же вино получило первую государственную марку качества. В 1913 году компания была приобретена семьей Фолонари. Новые владельцы сумели сделать «Руффино» символом виноделия и образцом качества для тосканских вин. Гордостью винодельни является флагманское вино Riserva Ducale категории супер премиум, которое выпускается с 1927 года. Сейчас компанией руководят братья Паоло и Марко Фолонари и члены их семей, которые владеют поместьями с виноградниками в самых престижных винодельческих зонах Тосканы — Кьянти, Кьянти Классико и Брунелло ди Монтальчино, а также в Коллио DOC в области Фриули. Каждое поместье управляется опытными агрономами и энологами. Основная деятельность «Руффино» подчинена поддержанию на высоком уровне качества всех выпускаемых вин, она также внесла значительный вклад в создание столь прекрасного образа итальянского виноделия на современной международной арене вина. На сегодняшний день вина компании экспортируются в 85 стран мира. В 2011 году «Руффино» стала первой итальянской компанией, присоединившейся к крупнейшему международному консорциуму Constellation Brands. 

У вина глубокий красно-рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.

Вино обладает насыщенным, приятным, гармоничным вкусом с отличным балансом и структурой, свежей кислотностью, округлыми танинами. Во вкусовом аккорде солируют ноты спелой вишни. Оттенки шалфея дарят свежесть и стойкость послевкусию.

Интенсивный аромат вина изобилует оттенками фиалки, подлеска, заспиртованной вишни и специй.

Это очень гастрономичное вино прекрасно подойдет для сопровождения пиццы, пасты, курицы, индейки, приготовленной на гриле говядины или свинины. Его можно подавать к традиционным блюдам тосканской и итальянской кухни, овощным салатам, рыбным и вегетарианским блюдам, а также к мягким сырам.

Компания «Руффино» начала свою историю в 1877 году, когда потомственные тосканские виноделы и большие патриоты родной земли, двоюродные братья Иларио и Леопольдо Руффино основали винодельню в расположенном рядом с Флоренциией городке Понтассиеве. И это предприятие с тех пор производит лучшие вина Тосканы. Продукция «Руффино» давно стала визитной карточкой знаменитого во всем мире тосканского стиля. Еще в 1895 году на выставке в Бордо вино Кьянти Руффино было признано лучшим. В 1984 году, когда был образован апелласьон Кьянти DOCG, это же вино получило первую государственную марку качества. В 1913 году компания была приобретена семьей Фолонари. Новые владельцы сумели сделать «Руффино» символом виноделия и образцом качества для тосканских вин. Гордостью винодельни является флагманское вино Riserva Ducale категории супер премиум, которое выпускается с 1927 года. Сейчас компанией руководят братья Паоло и Марко Фолонари и члены их семей, которые владеют поместьями с виноградниками в самых престижных винодельческих зонах Тосканы — Кьянти, Кьянти Классико и Брунелло ди Монтальчино, а также в Коллио DOC в области Фриули. Каждое поместье управляется опытными агрономами и энологами. Основная деятельность «Руффино» подчинена поддержанию на высоком уровне качества всех выпускаемых вин, она также внесла значительный вклад в создание столь прекрасного образа итальянского виноделия на современной международной арене вина. На сегодняшний день вина компании экспортируются в 85 стран мира. В 2011 году «Руффино» стала первой итальянской компанией, присоединившейся к крупнейшему международному консорциуму Constellation Brands. 

У вина светло-соломенный цвет.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-цитрусовыми оттенками, утонченной кислинкой и приятным послевкусием средней длины.

Вино демонстрирует свежий, изысканный аромат, сотканный из нот персика, яблока, груши, лимона, белых цветов и минералов.

Вино отменно в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, пастой со средиземноморскими соусами, супами, закусками.

"Levarie" — один из классиков великой веронской традиции, выполненный Мази в современном стиле. Вино создано из традиционных для зоны Соаве Классико сортов винограда: Гарганега и Треббьяно. Лозы произрастают на вулканических почвах восточных склонов. Подобное расположение виноградника позволяет лозам получать тепло от утренних солнечных лучей, в результате чего вино обладает особенной мягкостью и утонченностью. После сбора урожая ягоды отправляются на винодельню, где проходят мягкую обработку под прессом. 20% винограда подвергается холодной мацерации на протяжении суток при температуре 5 °C. Остальные 80% ферментируются в стальных резервуарах при температуре 12-16 °C на протяжении 15-20 дней. Вино выдерживается в течение 4-х месяцев: 80% — в емкостях из нержавеющей стали, 20% — в дубовых бочках. Потенциал хранения вина — 2 года.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

У вина светло-соломенный цвет.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-цитрусовыми оттенками, утонченной кислинкой и приятным послевкусием средней длины.

Вино демонстрирует свежий, изысканный аромат, сотканный из нот персика, яблока, груши, лимона, белых цветов и минералов.

Вино отменно в качестве аперитива, а также прекрасно сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами, пастой со средиземноморскими соусами, супами, закусками.

"Levarie" — один из классиков великой веронской традиции, выполненный Мази в современном стиле. Вино создано из традиционных для зоны Соаве Классико сортов винограда: Гарганега и Треббьяно. Лозы произрастают на вулканических почвах восточных склонов. Подобное расположение виноградника позволяет лозам получать тепло от утренних солнечных лучей, в результате чего вино обладает особенной мягкостью и утонченностью. После сбора урожая ягоды отправляются на винодельню, где проходят мягкую обработку под прессом. 20% винограда подвергается холодной мацерации на протяжении суток при температуре 5 °C. Остальные 80% ферментируются в стальных резервуарах при температуре 12-16 °C на протяжении 15-20 дней. Вино выдерживается в течение 4-х месяцев: 80% — в емкостях из нержавеющей стали, 20% — в дубовых бочках. Потенциал хранения вина — 2 года.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.