Вино Корвиноне, Грилло и Альянико, Страница 39

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина демонстрирует полноту и глубину сложного букета оттенков корицы, вишневого джема, черных фруктов и грецкого ореха, который придает тонкую горчинку. Бархатистые нотки ванили и кофе завершают изысканное послевкусие.

Аромат вина источает тона вишни, сливы, которые усложняются оттенками черного шоколада, корицы и грецких орехов.

Вино подходит для изысканных и сложных блюд, жареного красного мяса, зрелых и голубых сыров, тушеного мяса, трюфелей, кролика, дичи.

Когда вы открываете бутылку Amarone della Valpolicella, то запросы всегда высоки, а ожидания ориентируются по меньшей мере на вино премиум-класса. Cantine Riondo представляет "Castelforte" Amarone della Valpolicella DOCG, которое действительно оправдывает самые изысканные требования. В нем собраны традиционные сорта винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла, дополненные небольшой частью других красных сортов. Урожай собирается в конце сентября вручную и только лучшие гроздья участвуют в дальнейшей винификации. Их помещают в небольшие контейнеры, где они в течение 3 месяцев накапливают сахаристость. После дробления винограда проводится брожение с кожицей в стальных емкостях, сопровождаемое частой перекачкой, чтобы облегчить извлечение цвета и танинов. После недолгого периода отдыха вино выдерживается в дубовых бочках не менее 18 месяцев.Вино "Castelforte" Amarone della Valpolicella DOCG за последние несколько лет завоевало внушительное количество наград на самых престижных конкурсах:— серебряная медаль конкурса "Mundus Vini, 2015"; — золотая медаль конкурса "Mundus Vini, 2016"; — золотая медаль конкурса "International Wine Challenge"; — золотая медаль конкурса "Berliner Wein Trophy".Cantine Riondo была создана в 1999 году. Территориально она расположена в зоне Соаве и входит в состав Коллис Груп. Преданность работе, страсть к своей земле и постоянное стремление к совершенству выводят ее в лидеры своей области. В 2009 году винодельня прошла ребрендинг, поменяв оформление вин своего ассортимента. Сегодня она оснащена современным погребом и линией розлива, где бутилируются вина других брендов Коллис.

Collis Group представлена 2400 виноградарями, которые ежедневно заботятся о более чем 6400 гектарах виноградников, разбросанных по основным винодельческим провинциям Венето — Вероны, Виченцы и Падуи. Сочетание различных составов почв и микроклиматов приводит к потрясающим энологическим результатам, привнося в органолептику вин многочисленные нюансы.Все хозяйства, входящие в состав Collis, придерживаются методов по защите окружающей среды, а их продукция соответствует высокому уровню качества. На сегодняшний день нею обеспечивается 15% выпуска вин Венето.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина демонстрирует полноту и глубину сложного букета оттенков корицы, вишневого джема, черных фруктов и грецкого ореха, который придает тонкую горчинку. Бархатистые нотки ванили и кофе завершают изысканное послевкусие.

Аромат вина источает тона вишни, сливы, которые усложняются оттенками черного шоколада, корицы и грецких орехов.

Вино подходит для изысканных и сложных блюд, жареного красного мяса, зрелых и голубых сыров, тушеного мяса, трюфелей, кролика, дичи.

Когда вы открываете бутылку Amarone della Valpolicella, то запросы всегда высоки, а ожидания ориентируются по меньшей мере на вино премиум-класса. Cantine Riondo представляет "Castelforte" Amarone della Valpolicella DOCG, которое действительно оправдывает самые изысканные требования. В нем собраны традиционные сорта винограда — Корвина, Корвиноне и Рондинелла, дополненные небольшой частью других красных сортов. Урожай собирается в конце сентября вручную и только лучшие гроздья участвуют в дальнейшей винификации. Их помещают в небольшие контейнеры, где они в течение 3 месяцев накапливают сахаристость. После дробления винограда проводится брожение с кожицей в стальных емкостях, сопровождаемое частой перекачкой, чтобы облегчить извлечение цвета и танинов. После недолгого периода отдыха вино выдерживается в дубовых бочках не менее 18 месяцев.Вино "Castelforte" Amarone della Valpolicella DOCG за последние несколько лет завоевало внушительное количество наград на самых престижных конкурсах:— серебряная медаль конкурса "Mundus Vini, 2015"; — золотая медаль конкурса "Mundus Vini, 2016"; — золотая медаль конкурса "International Wine Challenge"; — золотая медаль конкурса "Berliner Wein Trophy".Cantine Riondo была создана в 1999 году. Территориально она расположена в зоне Соаве и входит в состав Коллис Груп. Преданность работе, страсть к своей земле и постоянное стремление к совершенству выводят ее в лидеры своей области. В 2009 году винодельня прошла ребрендинг, поменяв оформление вин своего ассортимента. Сегодня она оснащена современным погребом и линией розлива, где бутилируются вина других брендов Коллис.

Collis Group представлена 2400 виноградарями, которые ежедневно заботятся о более чем 6400 гектарах виноградников, разбросанных по основным винодельческим провинциям Венето — Вероны, Виченцы и Падуи. Сочетание различных составов почв и микроклиматов приводит к потрясающим энологическим результатам, привнося в органолептику вин многочисленные нюансы.Все хозяйства, входящие в состав Collis, придерживаются методов по защите окружающей среды, а их продукция соответствует высокому уровню качества. На сегодняшний день нею обеспечивается 15% выпуска вин Венето.

Вино привлекательного соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина элегантный, свежий, гармоничный, с фруктовыми и цветочными оттенками, освежающей кислотностью и соблазнительным послевкусием.

Вино обладает богатым, интригующим ароматом с фруктовыми и цветочными оттенками.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в качестве аперитива, в паре с морепродуктами и блюдами из рыбы.

Вино привлекательного соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина элегантный, свежий, гармоничный, с фруктовыми и цветочными оттенками, освежающей кислотностью и соблазнительным послевкусием.

Вино обладает богатым, интригующим ароматом с фруктовыми и цветочными оттенками.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в качестве аперитива, в паре с морепродуктами и блюдами из рыбы.

Вино привлекает золотисто-соломенным цветом.

Вино демонстрирует чистый, свежий вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот персика, минералов, грейпфрута и белых цветов.

Вино является замечательным аперитивом. Его подают как сопровождение белой спаржи, различных овощных блюд, рыбы, моллюсков и других морепродуктов. Также вино отлично сочетается с птицей, ризотто и пастой с грибами.

Прекрасное белое сицилийское вино "Аденция" изготовлено из купажа винограда сортов Грилло и Шардоне. Виноград собирают вручную в небольшие ящики, затем ягоды охлаждают до 8-10 °С, отделяют от гребней и мягко прессуют. Полученный сок декантируется при низкой температуре и ферментируется. Выдержка вина на осадке в стальных емкостях длится 5 месяцев, затем еще не менее 2-3 месяцев оно созревает в бутылках в погребах винодельни. Название вина на сицилийском диалекте означает "углубляться, уделять пристальное внимание". Оно подчеркивает исследовательскую работу, которую проделала винодельня для обеспечения высокого качества вина. Винодельня Baglio del Cristo di Campobello расположена в провинции Агридженто, в юго-западной части острова Сицилия. Компании принадлежит 30 гектаров земли к югу от города Кампобелло ди-Ликата. Виноградники простираются полосой на расстоянии 8 километров от берега. Показатель дневных температур этой местности — 35-40°C, ночных — 20-22°C. 60% площади виноградников отведены под сорт Нера д'Авола, 25% — под Грилло и оставшиеся 15% — под небольшие посадки Катарратто, Сира, Инсолиа, Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне.Сегодня компанией Бальо дель Кристо ди Кампобелло управляют Анджело, Доменико и Кармело Бонетта. Именно они "вдохнули жизнь" в это винодельческое хозяйство на пороге нового тысячелетия. Первый урожай был получен ими в 2007 году, а уже в 2009 году на рынок поступили первые вина от новой компании. В 2011 году фирма получила Гран-При на конкурсе "Vini di Sicilia" в номинации "Лучшая новая винодельня".

Вино привлекает золотисто-соломенным цветом.

Вино демонстрирует чистый, свежий вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино интригует освежающим ароматом, сотканным из нот персика, минералов, грейпфрута и белых цветов.

Вино является замечательным аперитивом. Его подают как сопровождение белой спаржи, различных овощных блюд, рыбы, моллюсков и других морепродуктов. Также вино отлично сочетается с птицей, ризотто и пастой с грибами.

Прекрасное белое сицилийское вино "Аденция" изготовлено из купажа винограда сортов Грилло и Шардоне. Виноград собирают вручную в небольшие ящики, затем ягоды охлаждают до 8-10 °С, отделяют от гребней и мягко прессуют. Полученный сок декантируется при низкой температуре и ферментируется. Выдержка вина на осадке в стальных емкостях длится 5 месяцев, затем еще не менее 2-3 месяцев оно созревает в бутылках в погребах винодельни. Название вина на сицилийском диалекте означает "углубляться, уделять пристальное внимание". Оно подчеркивает исследовательскую работу, которую проделала винодельня для обеспечения высокого качества вина. Винодельня Baglio del Cristo di Campobello расположена в провинции Агридженто, в юго-западной части острова Сицилия. Компании принадлежит 30 гектаров земли к югу от города Кампобелло ди-Ликата. Виноградники простираются полосой на расстоянии 8 километров от берега. Показатель дневных температур этой местности — 35-40°C, ночных — 20-22°C. 60% площади виноградников отведены под сорт Нера д'Авола, 25% — под Грилло и оставшиеся 15% — под небольшие посадки Катарратто, Сира, Инсолиа, Каберне Совиньон, Мерло и Шардоне.Сегодня компанией Бальо дель Кристо ди Кампобелло управляют Анджело, Доменико и Кармело Бонетта. Именно они "вдохнули жизнь" в это винодельческое хозяйство на пороге нового тысячелетия. Первый урожай был получен ими в 2007 году, а уже в 2009 году на рынок поступили первые вина от новой компании. В 2011 году фирма получила Гран-При на конкурсе "Vini di Sicilia" в номинации "Лучшая новая винодельня".

Вино соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина тонкий, не громоздкий, неожиданно мягкий, с хорошей кислотностью, повышающей общее ощущение свежести. Финал непредсказуемый, с плотными цветочными нотами.

Строгий и учтивый аромат вина составляют тона спелой дыни и белого персика, за которыми сладкие ноты белого шоколада и безе. Минеральные оттенки появляются в аромате постепенно.

Вино идеально сочетается с блюдами средиземноморской кухни: овощными и рыбными супами, свежими морепродуктами, ризотто с грибами или кальмарами, пастой (с томатами, морепродуктами), ракообразными, рыбными блюдами, кус-кусом с овощами, тунцом, спаржей, овощными блюдами.

Алястро — дикорастущий кустарник с красивыми желтыми цветами, который, распускаясь весной, заполняет долину вокруг озера Аранчио. Вино "Алястро" — обращение винодельни Планета к автохтонному сицилийскому сорту винограда Греканико, выращиваемому на острове уже более 2000 лет. Для получения сбалансированного вкуса и придания ему наибольшей свежести в купаж вина вводят другие сорта винограда (Грилло, Совиньон Блан, Фиано). "Alastro" великолепно отражает уникальные характеристики благородной и древней солнечной земли Сицилия. Виноград выращивается в непосредственной близости от Менфи Самбука. Собранные в степени оптимальной зрелости ягоды отделяются от гребней, подвергаются аккуратному прессованию и ферментации в резервуарах из нержавеющей стали в течение 12 дней при температуре 15 °С. Выдерживается вино в течение 6 месяцев на осадке в тех же стальных емкостях. Бутилируется вино в первой половине апреля. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино соломенного цвета с зеленоватым оттенком.

Вкус вина тонкий, не громоздкий, неожиданно мягкий, с хорошей кислотностью, повышающей общее ощущение свежести. Финал непредсказуемый, с плотными цветочными нотами.

Строгий и учтивый аромат вина составляют тона спелой дыни и белого персика, за которыми сладкие ноты белого шоколада и безе. Минеральные оттенки появляются в аромате постепенно.

Вино идеально сочетается с блюдами средиземноморской кухни: овощными и рыбными супами, свежими морепродуктами, ризотто с грибами или кальмарами, пастой (с томатами, морепродуктами), ракообразными, рыбными блюдами, кус-кусом с овощами, тунцом, спаржей, овощными блюдами.

Алястро — дикорастущий кустарник с красивыми желтыми цветами, который, распускаясь весной, заполняет долину вокруг озера Аранчио. Вино "Алястро" — обращение винодельни Планета к автохтонному сицилийскому сорту винограда Греканико, выращиваемому на острове уже более 2000 лет. Для получения сбалансированного вкуса и придания ему наибольшей свежести в купаж вина вводят другие сорта винограда (Грилло, Совиньон Блан, Фиано). "Alastro" великолепно отражает уникальные характеристики благородной и древней солнечной земли Сицилия. Виноград выращивается в непосредственной близости от Менфи Самбука. Собранные в степени оптимальной зрелости ягоды отделяются от гребней, подвергаются аккуратному прессованию и ферментации в резервуарах из нержавеющей стали в течение 12 дней при температуре 15 °С. Выдерживается вино в течение 6 месяцев на осадке в тех же стальных емкостях. Бутилируется вино в первой половине апреля. Потенциал хранения вина составляет 4-5 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино желто-соломенного цвета с зеленым оттенком.

Вино обладает чистым, богатым, свежим, острым вкусом с утонченными фруктовыми нотами, оттенками чабера и приятным послевкусием.

Гармоничный, интенсивный аромат вина наполняют цветочно-фруктовые ноты.

Вино подается к блюдам из рыбы и белого мяса, суши, мягким сырам.

"Don Pietro" Bianco — вино красивого желто-золотистого цвета с гармоничным фруктовым ароматом и богатым вкусом. Вино создается из винограда сортов Катаррато, Грилло и Инзолия, выращенного на песчано-глинистых почвах в Palermo, Contrada Virzì и Monreale. После сбора урожая, который производят в августе-сентябре, виноград подвергают ферментации на дрожжах в бетонных емкостях при контролируемой температуре. Затем вино выдерживают 5 месяцев в бетонных чанах и еще 2 месяца в бутылках. "Дон Пьетро" Бьянко 2013 года вошло в ежегодник лучших итальянских вин 2014 года от Лука Марони, получив оценку в 86/100 баллов. История Azienda Agricola Spadaforaкак винодельни началась в 1960-х годах, когда потомок древнего аристократического рода герцог Пьетро Спадафора, унаследовал имение. Его сын — энолог Франческо Спадафора существенно расширил площадь виноградников. Под виноградники в хозяйстве отдано 100 га из 180 га земли. Они разбиты на высоте 300-450 метров над уровнем моря, на каменистых почвах.

Вино желто-соломенного цвета с зеленым оттенком.

Вино обладает чистым, богатым, свежим, острым вкусом с утонченными фруктовыми нотами, оттенками чабера и приятным послевкусием.

Гармоничный, интенсивный аромат вина наполняют цветочно-фруктовые ноты.

Вино подается к блюдам из рыбы и белого мяса, суши, мягким сырам.

"Don Pietro" Bianco — вино красивого желто-золотистого цвета с гармоничным фруктовым ароматом и богатым вкусом. Вино создается из винограда сортов Катаррато, Грилло и Инзолия, выращенного на песчано-глинистых почвах в Palermo, Contrada Virzì и Monreale. После сбора урожая, который производят в августе-сентябре, виноград подвергают ферментации на дрожжах в бетонных емкостях при контролируемой температуре. Затем вино выдерживают 5 месяцев в бетонных чанах и еще 2 месяца в бутылках. "Дон Пьетро" Бьянко 2013 года вошло в ежегодник лучших итальянских вин 2014 года от Лука Марони, получив оценку в 86/100 баллов. История Azienda Agricola Spadaforaкак винодельни началась в 1960-х годах, когда потомок древнего аристократического рода герцог Пьетро Спадафора, унаследовал имение. Его сын — энолог Франческо Спадафора существенно расширил площадь виноградников. Под виноградники в хозяйстве отдано 100 га из 180 га земли. Они разбиты на высоте 300-450 метров над уровнем моря, на каменистых почвах.

Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет.

Вино обладает гармоничным, полным и бархатистым вкусом с отличным балансом между фруктовой и древесной, кислотной и танинной составляющими. Послевкусие продолжительное, сухое, с пряными нюансами.

Сложный аромат вина представляет собой гармоничное переплетение нот спелых красных фруктов, специй и кедра.

Вино прекрасно сочетается со всеми видами красного мяса, как жареного, так и тушеного, а также с традиционными блюдами итальянской кухни, такими как паста, лазанья с черными трюфелями, пицца.

Бренд Cantina di Negrar — душа компании Кантина Вальполичелла Неграр. Эта линейка воздает должное философии кооперативного производства и напоминает об историческом артефакте, оставшемся на территории Неграр: льве Святого Марка, размещенном на колонне в центре Неграр, который является свидетельством господства Венецианской республики в XVI веке.Cantina di Negrar, Valpolicella Ripasso Classico Superiore изготовлено из купажа винограда сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла, выращенного около города Розелла на холмах Неграр на высоте 250-450 метров над уровнем моря. Виноград выращивается на участках с юго-восточной экспозицией и преимущественно глинистыми, с редкими вкраплениями известняка почвами. Возраст лоз колеблется от 15 до 25 лет. Урожай собирают исключительно вручную в первой декаде октября. Очищенный от стеблей виноград аккуратно измельчается. После традиционной ферментации вино выдерживают 12-18 месяцев в деревянных бочках, а затем в стальных резервуарах. Отфильтрованное и разлитое по бутылкам вино еще на 6 месяцев оставляют в погребе. Благодаря этим этапам вино приобретает гармоничный, сбалансированный вкус и сочный фруктовый аромат.Винтаж 2019 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "The International Wine & Spirit Competition" и получил 86 баллов из 100 от Mundus Vini.Винодельческое хозяйство Cantina Valpolicella Negrar было организовано в 1933 году из нескольких мелких неконкурентоспособных производителей. Сегодня Кантина Неграр — это объединение 180 виноградарей, один из крупнейших винодельческих кооперативов Италии. Они консультируют и координируют деятельность владельцев примерно 200 виноградников, общая площадь которых равна 500 га. Старинные рецепты в сочетании с современными инновациями, которые используют с большой осторожностью и тщательностью — это гарантия высокого качества. Все виноградники располагаются на склонах холмов в регионе Вальполичелла Классико к северо-западу от Вероны. Годовой объем производства сегодня составляет более 8 миллионов бутылок вина, полученного более чем из 60 000 центнеров (13 млн фунтов) винограда.

Вино имеет глубокий рубиново-красный цвет.

Вино обладает гармоничным, полным и бархатистым вкусом с отличным балансом между фруктовой и древесной, кислотной и танинной составляющими. Послевкусие продолжительное, сухое, с пряными нюансами.

Сложный аромат вина представляет собой гармоничное переплетение нот спелых красных фруктов, специй и кедра.

Вино прекрасно сочетается со всеми видами красного мяса, как жареного, так и тушеного, а также с традиционными блюдами итальянской кухни, такими как паста, лазанья с черными трюфелями, пицца.

Бренд Cantina di Negrar — душа компании Кантина Вальполичелла Неграр. Эта линейка воздает должное философии кооперативного производства и напоминает об историческом артефакте, оставшемся на территории Неграр: льве Святого Марка, размещенном на колонне в центре Неграр, который является свидетельством господства Венецианской республики в XVI веке.Cantina di Negrar, Valpolicella Ripasso Classico Superiore изготовлено из купажа винограда сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла, выращенного около города Розелла на холмах Неграр на высоте 250-450 метров над уровнем моря. Виноград выращивается на участках с юго-восточной экспозицией и преимущественно глинистыми, с редкими вкраплениями известняка почвами. Возраст лоз колеблется от 15 до 25 лет. Урожай собирают исключительно вручную в первой декаде октября. Очищенный от стеблей виноград аккуратно измельчается. После традиционной ферментации вино выдерживают 12-18 месяцев в деревянных бочках, а затем в стальных резервуарах. Отфильтрованное и разлитое по бутылкам вино еще на 6 месяцев оставляют в погребе. Благодаря этим этапам вино приобретает гармоничный, сбалансированный вкус и сочный фруктовый аромат.Винтаж 2019 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "The International Wine & Spirit Competition" и получил 86 баллов из 100 от Mundus Vini.Винодельческое хозяйство Cantina Valpolicella Negrar было организовано в 1933 году из нескольких мелких неконкурентоспособных производителей. Сегодня Кантина Неграр — это объединение 180 виноградарей, один из крупнейших винодельческих кооперативов Италии. Они консультируют и координируют деятельность владельцев примерно 200 виноградников, общая площадь которых равна 500 га. Старинные рецепты в сочетании с современными инновациями, которые используют с большой осторожностью и тщательностью — это гарантия высокого качества. Все виноградники располагаются на склонах холмов в регионе Вальполичелла Классико к северо-западу от Вероны. Годовой объем производства сегодня составляет более 8 миллионов бутылок вина, полученного более чем из 60 000 центнеров (13 млн фунтов) винограда.

Вино соломенно-желтого цвета с бледно-зелеными отблесками.

Вино обладает округлым, прекрасно структурированным вкусом с живой кислотностью, бархатистой текстурой и устойчивым послевкусием с цветочными нюансами, оттенками минералов и цитрусовых фруктов.

Насыщенный и сложный аромат вина раскрывается цветочно-цитрусовыми оттенками, дополненными нотками ванили, сливочного мороженого и бисквита.

Вино прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с закусками, рыбными блюдами, морепродуктами и белым мясом.

Грилло – сицилийский белый виноград, произошедший от местных сортов Катарратто и Зибиббо (Мускат Александрийский). Долгое время Грилло, обладающий высоким содержанием сахара и особыми органолептическими характеристиками, культивировали на острове для изготовления Марсалы. Однако, в последнее время большую популярность получили тихие сухие моносепажные вина из этого сорта, которые отличаются изящным фруктовым ароматом с нотами цитрусовых, трав, цветов и пряностей, а также обладают наибольшим потенциалом хранения среди белых вин Сицилии. Белое полусухое вино "Kados", первая бутылка которого была создана в 2001 году, производят из винограда, выращенного на западе Сицилии на высоте 300 метров над уровнем моря. Лозы произрастают на почвах смешанного типа под воздействием умеренно-континентального климата с мягкой, дождливой зимой и жарким, сухим летом. Плотность посадки составляет 5000 растений на гектар. Виноград собирают вручную в утренние прохладные часы в первую половину сентября. Ферментация протекает в небольших новых дубовых бочках на протяжении 40 дней. В конце ноября вино с осадком переливают в нейтральные емкости, покрытые изнутри эпоксидной смолой. Выдержка длится до конца весны. Затем вино бутилируют и выдерживают в бутылках минимум 3 месяца. Потенциал хранения вина составляет 4 года и более.

Вино соломенно-желтого цвета с бледно-зелеными отблесками.

Вино обладает округлым, прекрасно структурированным вкусом с живой кислотностью, бархатистой текстурой и устойчивым послевкусием с цветочными нюансами, оттенками минералов и цитрусовых фруктов.

Насыщенный и сложный аромат вина раскрывается цветочно-цитрусовыми оттенками, дополненными нотками ванили, сливочного мороженого и бисквита.

Вино прекрасно в качестве аперитива, в сочетании с закусками, рыбными блюдами, морепродуктами и белым мясом.

Грилло – сицилийский белый виноград, произошедший от местных сортов Катарратто и Зибиббо (Мускат Александрийский). Долгое время Грилло, обладающий высоким содержанием сахара и особыми органолептическими характеристиками, культивировали на острове для изготовления Марсалы. Однако, в последнее время большую популярность получили тихие сухие моносепажные вина из этого сорта, которые отличаются изящным фруктовым ароматом с нотами цитрусовых, трав, цветов и пряностей, а также обладают наибольшим потенциалом хранения среди белых вин Сицилии. Белое полусухое вино "Kados", первая бутылка которого была создана в 2001 году, производят из винограда, выращенного на западе Сицилии на высоте 300 метров над уровнем моря. Лозы произрастают на почвах смешанного типа под воздействием умеренно-континентального климата с мягкой, дождливой зимой и жарким, сухим летом. Плотность посадки составляет 5000 растений на гектар. Виноград собирают вручную в утренние прохладные часы в первую половину сентября. Ферментация протекает в небольших новых дубовых бочках на протяжении 40 дней. В конце ноября вино с осадком переливают в нейтральные емкости, покрытые изнутри эпоксидной смолой. Выдержка длится до конца весны. Затем вино бутилируют и выдерживают в бутылках минимум 3 месяца. Потенциал хранения вина составляет 4 года и более.

Вино красивого гранатового цвета.

Вкус вина элегантный, с хорошей концентрацией, сложный, но в то же время чистый, богатый, свежий, фруктовый, с вишневыми и дубовыми нотками.

Аромат вина очень насыщенный и мощный, с тонами засахаренной вишни, красных фруктов и древесины.

Вино великолепно в сочетании с различными блюдами из красного мяса, например — с мягким жарким, говядиной под соусом тартар, а также со сливочными, мягкими, голубыми сырами, сыром с плесенью, дичью.

Вино красивого гранатового цвета.

Вкус вина элегантный, с хорошей концентрацией, сложный, но в то же время чистый, богатый, свежий, фруктовый, с вишневыми и дубовыми нотками.

Аромат вина очень насыщенный и мощный, с тонами засахаренной вишни, красных фруктов и древесины.

Вино великолепно в сочетании с различными блюдами из красного мяса, например — с мягким жарким, говядиной под соусом тартар, а также со сливочными, мягкими, голубыми сырами, сыром с плесенью, дичью.

Вино красно-рубинового цвета, приближенный к гранатовому.

Элегантный вкус вина раскрывается соблазнительными оттенками вишни и смородины, нюансами солодки. Это хорошо структурированное вино с нежными танинами и приятным послевкусием.

Выразительный аромат вина украшен мотивами сочных красных ягод и фруктов, цветочными оттенками и минеральными нотами.

Вино прекрасно подойдёт к блюдам из жареного мяса или дичи, телятине или стейку под соусом «тартар».

Вино красно-рубинового цвета, приближенный к гранатовому.

Элегантный вкус вина раскрывается соблазнительными оттенками вишни и смородины, нюансами солодки. Это хорошо структурированное вино с нежными танинами и приятным послевкусием.

Выразительный аромат вина украшен мотивами сочных красных ягод и фруктов, цветочными оттенками и минеральными нотами.

Вино прекрасно подойдёт к блюдам из жареного мяса или дичи, телятине или стейку под соусом «тартар».

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина сухой, мягкий, хорошо структурированный, со средним телом и продолжительным послевкусием.

Вино имеет приятный аромат с оттенками вишни, нюансами ванили и специй.

Вино составит отличную пару тушеному и жареному мясу, стейкам на гриле и зрелым сырам.

Valpolicella — мягкое, хорошо структурированное вино, имеющее приятный фруктовый аромат и гармоничный вкус. Учитывая деликатность вина, которая во многом зависит от кислотности, время сбора урожая играет очень важную роль. Виноград для создания Вальполичелла собирают вручную во второй половине октября в ящики по 200 кг. Для сохранения яркости, свежести вкуса и аромата виноград во время ферментации в резервуарах из нержавеющей стали подвергается регулярному ремонтажу и делестажу.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина сухой, мягкий, хорошо структурированный, со средним телом и продолжительным послевкусием.

Вино имеет приятный аромат с оттенками вишни, нюансами ванили и специй.

Вино составит отличную пару тушеному и жареному мясу, стейкам на гриле и зрелым сырам.

Valpolicella — мягкое, хорошо структурированное вино, имеющее приятный фруктовый аромат и гармоничный вкус. Учитывая деликатность вина, которая во многом зависит от кислотности, время сбора урожая играет очень важную роль. Виноград для создания Вальполичелла собирают вручную во второй половине октября в ящики по 200 кг. Для сохранения яркости, свежести вкуса и аромата виноград во время ферментации в резервуарах из нержавеющей стали подвергается регулярному ремонтажу и делестажу.

Вино красно-рубинового цвета.

Приятное, хорошо структурированное вино с гармоничным фруктовым вкусом, легкими пряными штрихами и отделкой из нюансов сливы и вишни.

У вина красивый аромат с преобладанием акцентов спелых фруктов в обрамлении оттенков специй.

Вино составит отличную пару тушеному и жареному мясу, стейкам на гриле и зрелым сырам.

Valpolicella — мягкое, хорошо структурированное вино, имеющее приятный фруктовый аромат и гармоничный вкус. Учитывая деликатность вина, которая во многом зависит от кислотности, время сбора урожая играет очень важную роль. Виноград для создания Вальполичелла собирают вручную во второй половине октября в ящики по 200 кг. Для сохранения яркости, свежести вкуса и аромата виноград во время ферментации в резервуарах из нержавеющей стали подвергается регулярному ремонтажу и делестажу.

Вино красно-рубинового цвета.

Приятное, хорошо структурированное вино с гармоничным фруктовым вкусом, легкими пряными штрихами и отделкой из нюансов сливы и вишни.

У вина красивый аромат с преобладанием акцентов спелых фруктов в обрамлении оттенков специй.

Вино составит отличную пару тушеному и жареному мясу, стейкам на гриле и зрелым сырам.

Valpolicella — мягкое, хорошо структурированное вино, имеющее приятный фруктовый аромат и гармоничный вкус. Учитывая деликатность вина, которая во многом зависит от кислотности, время сбора урожая играет очень важную роль. Виноград для создания Вальполичелла собирают вручную во второй половине октября в ящики по 200 кг. Для сохранения яркости, свежести вкуса и аромата виноград во время ферментации в резервуарах из нержавеющей стали подвергается регулярному ремонтажу и делестажу.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина сухой, мягкий, хорошо структурированный, со средним телом и продолжительным послевкусием.

Вино имеет приятным ароматом с оттенками вишни, нюансами ванили и специй.

Вино составит отличную пару тушеному и жареному мясу, стейкам на гриле и зрелым сырам.

Valpolicella — мягкое, хорошо структурированное вино, имеющее приятный фруктовый аромат и гармоничный вкус. Учитывая деликатность вина, которая во многом зависит от кислотности, время сбора урожая играет очень важную роль. Виноград для создания Вальполичелла собирают вручную во второй половине октября в ящики по 200 кг. Для сохранения яркости, свежести вкуса и аромата виноград во время ферментации в резервуарах из нержавеющей стали подвергается регулярному ремонтажу и делестажу.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина сухой, мягкий, хорошо структурированный, со средним телом и продолжительным послевкусием.

Вино имеет приятным ароматом с оттенками вишни, нюансами ванили и специй.

Вино составит отличную пару тушеному и жареному мясу, стейкам на гриле и зрелым сырам.

Valpolicella — мягкое, хорошо структурированное вино, имеющее приятный фруктовый аромат и гармоничный вкус. Учитывая деликатность вина, которая во многом зависит от кислотности, время сбора урожая играет очень важную роль. Виноград для создания Вальполичелла собирают вручную во второй половине октября в ящики по 200 кг. Для сохранения яркости, свежести вкуса и аромата виноград во время ферментации в резервуарах из нержавеющей стали подвергается регулярному ремонтажу и делестажу.

Цвет вина — красно-рубиновый.

У вина гармоничный вкус с преобладанием ноток спелой вишни. Сбалансированная кислотность и хорошая структура обеспечивают вину отличную питкость.

Вино обладает сочным ароматом с нюансами косточковых плодов и легкими акцентами сладких специй.

Вино составит отличную пару тушеному и жареному мясу, стейкам на гриле и зрелым сырам.

Valpolicella — мягкое, хорошо структурированное вино, имеющее приятный фруктовый аромат и гармоничный вкус. Учитывая деликатность вина, которая во многом зависит от кислотности, время сбора урожая играет очень важную роль. Виноград для создания Вальполичелла собирают вручную во второй половине октября в ящики по 200 кг. Для сохранения яркости, свежести вкуса и аромата виноград во время ферментации в резервуарах из нержавеющей стали подвергается регулярному ремонтажу и делестажу.

Цвет вина — красно-рубиновый.

У вина гармоничный вкус с преобладанием ноток спелой вишни. Сбалансированная кислотность и хорошая структура обеспечивают вину отличную питкость.

Вино обладает сочным ароматом с нюансами косточковых плодов и легкими акцентами сладких специй.

Вино составит отличную пару тушеному и жареному мясу, стейкам на гриле и зрелым сырам.

Valpolicella — мягкое, хорошо структурированное вино, имеющее приятный фруктовый аромат и гармоничный вкус. Учитывая деликатность вина, которая во многом зависит от кислотности, время сбора урожая играет очень важную роль. Виноград для создания Вальполичелла собирают вручную во второй половине октября в ящики по 200 кг. Для сохранения яркости, свежести вкуса и аромата виноград во время ферментации в резервуарах из нержавеющей стали подвергается регулярному ремонтажу и делестажу.

Вино красно-рубинового цвета.

Приятное, хорошо структурированное вино с гармоничным фруктовым вкусом, легкими пряными штрихами и отделкой из нюансов сливы и вишни.

У вина красивый аромат с преобладанием акцентов спелых фруктов в обрамлении оттенков специй.

Вино составит отличную пару тушеному и жареному мясу, стейкам на гриле и зрелым сырам.

Valpolicella — мягкое, хорошо структурированное вино, имеющее приятный фруктовый аромат и гармоничный вкус. Учитывая деликатность вина, которая во многом зависит от кислотности, время сбора урожая играет очень важную роль. Виноград для создания Вальполичелла собирают вручную во второй половине октября в ящики по 200 кг. Для сохранения яркости, свежести вкуса и аромата виноград во время ферментации в резервуарах из нержавеющей стали подвергается регулярному ремонтажу и делестажу.

Вино красно-рубинового цвета.

Приятное, хорошо структурированное вино с гармоничным фруктовым вкусом, легкими пряными штрихами и отделкой из нюансов сливы и вишни.

У вина красивый аромат с преобладанием акцентов спелых фруктов в обрамлении оттенков специй.

Вино составит отличную пару тушеному и жареному мясу, стейкам на гриле и зрелым сырам.

Valpolicella — мягкое, хорошо структурированное вино, имеющее приятный фруктовый аромат и гармоничный вкус. Учитывая деликатность вина, которая во многом зависит от кислотности, время сбора урожая играет очень важную роль. Виноград для создания Вальполичелла собирают вручную во второй половине октября в ящики по 200 кг. Для сохранения яркости, свежести вкуса и аромата виноград во время ферментации в резервуарах из нержавеющей стали подвергается регулярному ремонтажу и делестажу.

Цвет вина — красно-рубиновый.

У вина гармоничный вкус с преобладанием ноток спелой вишни. Сбалансированная кислотность и хорошая структура обеспечивают вину отличную питкость.

Вино обладает сочным ароматом с нюансами косточковых плодов и легкими акцентами сладких специй.

Вино составит отличную пару тушеному и жареному мясу, стейкам на гриле и зрелым сырам.

Valpolicella — мягкое, хорошо структурированное вино, имеющее приятный фруктовый аромат и гармоничный вкус. Учитывая деликатность вина, которая во многом зависит от кислотности, время сбора урожая играет очень важную роль. Виноград для создания Вальполичелла собирают вручную во второй половине октября в ящики по 200 кг. Для сохранения яркости, свежести вкуса и аромата виноград во время ферментации в резервуарах из нержавеющей стали подвергается регулярному ремонтажу и делестажу.

Цвет вина — красно-рубиновый.

У вина гармоничный вкус с преобладанием ноток спелой вишни. Сбалансированная кислотность и хорошая структура обеспечивают вину отличную питкость.

Вино обладает сочным ароматом с нюансами косточковых плодов и легкими акцентами сладких специй.

Вино составит отличную пару тушеному и жареному мясу, стейкам на гриле и зрелым сырам.

Valpolicella — мягкое, хорошо структурированное вино, имеющее приятный фруктовый аромат и гармоничный вкус. Учитывая деликатность вина, которая во многом зависит от кислотности, время сбора урожая играет очень важную роль. Виноград для создания Вальполичелла собирают вручную во второй половине октября в ящики по 200 кг. Для сохранения яркости, свежести вкуса и аромата виноград во время ферментации в резервуарах из нержавеющей стали подвергается регулярному ремонтажу и делестажу.

Вино светлого рубинового цвета.

Вкус вина сухой, яркий и освежающий, с достаточно высоким уровнем кислотности, изысканными и шелковистыми танинами. Послевкусие продолжительное, с нотками зрелых фруктов.

Ароматический букет вина раскрывается нотами спелой красной вишни и сливы, гармонично подчеркнутыми нюансами свежесрезанных цветов фиалки.

Вино составит превосходную пару блюдам с красным мясом, холодным закускам, жирной рыбе, угрю.

Valore, "Siresa" Valpolicella DOC — красное сухое вино, для создания которого производитель использует виноград сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла. После сбора урожая гроздья перевозят на винодельню, где ягоды бережно отделяют от гребней, после чего деликатно прессуют. Мацерация на кожице занимает 12 дней и происходит в стальных емкостях. Виноделы уделяют температурному режиму при брожении сусла особое внимание. Шкала термометра не превышает показатель в 22 °C, что обеспечивает вину фруктовую и цветочную свежесть в аромате. Выдержка вина осуществляется в стальных емкостях на протяжении 4-6 месяцев.

Умеренный климат и богатые питательными веществами почвы делают Вальполичеллу и область вокруг озера Гарда двумя областями, особенно подходящими для производства вина. На протяжении многих веков на холмах вокруг Вероны рождались великолепные вина с богатым шармом, которые сегодня восхищают вкус ценителей всего мира.Ассортимент компании Valore — это сбалансированные и щедрые вина, созданные с учетом лучших винодельческих традиций Венето. При изготовлении и реализации своей продукции предприятие крайне внимательно относится не только к качеству, но и к цене. Каждая бутылка вина Валоре — это страсть к виноделию, уважение традиций, командный профессионализм и полное соответствие ожиданиям потребителей.

Вино светлого рубинового цвета.

Вкус вина сухой, яркий и освежающий, с достаточно высоким уровнем кислотности, изысканными и шелковистыми танинами. Послевкусие продолжительное, с нотками зрелых фруктов.

Ароматический букет вина раскрывается нотами спелой красной вишни и сливы, гармонично подчеркнутыми нюансами свежесрезанных цветов фиалки.

Вино составит превосходную пару блюдам с красным мясом, холодным закускам, жирной рыбе, угрю.

Valore, "Siresa" Valpolicella DOC — красное сухое вино, для создания которого производитель использует виноград сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла. После сбора урожая гроздья перевозят на винодельню, где ягоды бережно отделяют от гребней, после чего деликатно прессуют. Мацерация на кожице занимает 12 дней и происходит в стальных емкостях. Виноделы уделяют температурному режиму при брожении сусла особое внимание. Шкала термометра не превышает показатель в 22 °C, что обеспечивает вину фруктовую и цветочную свежесть в аромате. Выдержка вина осуществляется в стальных емкостях на протяжении 4-6 месяцев.

Умеренный климат и богатые питательными веществами почвы делают Вальполичеллу и область вокруг озера Гарда двумя областями, особенно подходящими для производства вина. На протяжении многих веков на холмах вокруг Вероны рождались великолепные вина с богатым шармом, которые сегодня восхищают вкус ценителей всего мира.Ассортимент компании Valore — это сбалансированные и щедрые вина, созданные с учетом лучших винодельческих традиций Венето. При изготовлении и реализации своей продукции предприятие крайне внимательно относится не только к качеству, но и к цене. Каждая бутылка вина Валоре — это страсть к виноделию, уважение традиций, командный профессионализм и полное соответствие ожиданиям потребителей.

Вино гранатового цвета с коричневым ободом по краю бокала.

Вкус вина сухой, гладкий, насыщенный, со сбалансированными танинами, умеренной кислотностью, нотами темных фруктов (особенно черной сливы), оттенками ванили и цветов. Послевкусие стойкое, с нюансами шоколада, смородины и кожи.

Интенсивный и многогранный аромат вина раскрывается тонами спелых фруктов и ягод (клубника, вишня, слива и другие), оттенками солодки, ванили, корицы.

Вино прекрасно сочетается с жареным и тушеным мясом, дичью, зрелыми сырами.

"Ai Colli" Amarone della Valpolicella — красное полусухое вино, изготовленное из винограда сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые выращиваются в небольшой долине природного происхождения в зоне Вальполичелла Классико. Сбор урожая осуществляется в конце сентября вручную. После сбора винограду дают слегка заизюмиться в специальных сушильных помещениях — фруттайо, где ягоды остаются в течение 3-4 месяцев. В начале феврале проводится гребнеотделение и мягкое пневматическое прессование. Мацерация на кожице длится 30 дней, 12 из которых отводится холодной мацерации. Ферментация проходит при контролируемой температуре от 12 °С до 23 °С с регулярным перемешиванием не менее 3-х раз в сутки. Затем следует малолактическая ферментация. Вино выдерживается в 225 литровых барриках из французского дуба Алье и еще в бутылках на протяжении 6 месяцев. Потенциал хранения "Ай Колли" Амароне делла Вальполичелла составляет 10 лет. 

Vivaldi — это инновационный и современный проект, созданный для производства и распространения эксклюзивных вин уникальной территории. Вальполичелла — область, винодельческое призвание которой всегда было выражением культуры и традиций, результатом честного труда людей: сотрудничество между человеком и природой, построенное на протяжении сотен лет заботы и внимания. Вальполичелла — это тысяча ароматов и историй, которые хотят быть рассказаны и услышаны. "Вивальди" передает голос этой великой земли в своих винах, в каждом этапе производства: от виноградника до полки в магазине и, наконец, на столах покупателей. Вся производственная цепочка — от выращивания винограда до маркетинга — строго контролируется.

Вино гранатового цвета с коричневым ободом по краю бокала.

Вкус вина сухой, гладкий, насыщенный, со сбалансированными танинами, умеренной кислотностью, нотами темных фруктов (особенно черной сливы), оттенками ванили и цветов. Послевкусие стойкое, с нюансами шоколада, смородины и кожи.

Интенсивный и многогранный аромат вина раскрывается тонами спелых фруктов и ягод (клубника, вишня, слива и другие), оттенками солодки, ванили, корицы.

Вино прекрасно сочетается с жареным и тушеным мясом, дичью, зрелыми сырами.

"Ai Colli" Amarone della Valpolicella — красное полусухое вино, изготовленное из винограда сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла, которые выращиваются в небольшой долине природного происхождения в зоне Вальполичелла Классико. Сбор урожая осуществляется в конце сентября вручную. После сбора винограду дают слегка заизюмиться в специальных сушильных помещениях — фруттайо, где ягоды остаются в течение 3-4 месяцев. В начале феврале проводится гребнеотделение и мягкое пневматическое прессование. Мацерация на кожице длится 30 дней, 12 из которых отводится холодной мацерации. Ферментация проходит при контролируемой температуре от 12 °С до 23 °С с регулярным перемешиванием не менее 3-х раз в сутки. Затем следует малолактическая ферментация. Вино выдерживается в 225 литровых барриках из французского дуба Алье и еще в бутылках на протяжении 6 месяцев. Потенциал хранения "Ай Колли" Амароне делла Вальполичелла составляет 10 лет. 

Vivaldi — это инновационный и современный проект, созданный для производства и распространения эксклюзивных вин уникальной территории. Вальполичелла — область, винодельческое призвание которой всегда было выражением культуры и традиций, результатом честного труда людей: сотрудничество между человеком и природой, построенное на протяжении сотен лет заботы и внимания. Вальполичелла — это тысяча ароматов и историй, которые хотят быть рассказаны и услышаны. "Вивальди" передает голос этой великой земли в своих винах, в каждом этапе производства: от виноградника до полки в магазине и, наконец, на столах покупателей. Вся производственная цепочка — от выращивания винограда до маркетинга — строго контролируется.

Вино ярко-рубинового цвета.

Вкус вина демонстрирует красивую структуру с шелковистыми танинами и шоколадно-сливочными нотами.

Аромат вина насыщен нотами вишни и пряностей.

Вино отлично сочетается с дичью, подается к блюдам из красного мяса, выдержанным сырам.

Красное сухое вино "Serpara" производится из винограда сорта Альянико дель Вультуре, собранного на одноименном винограднике, прозванном "змеиным гнездом" за необычайно солнечный и мягкий климат. Урожай собирается в последние дни октября-начале ноября и сразу же отправляется на переработку. Винификация  состоит из мацерации при низкой температуре, алкогольной и малолактической ферментации и выдержки в течение 12-24 месяцев в деревянных барриках.Винный завод Terre degli Svevi (Земля звевов) был основан в 1998 году в провинции Потенца (Базиликата, Италия). Площадь поместья занимает около 120 гектаров земли, состоящей из плодородного чернозема и лавы потухшего вулкана Монте Вультуре. В предгорьях древнего вулкана выращивают знаменитый черный виноград Альянико, который составлял магическую основу многих благородных вин Древней Греции и Древнего Рима. Вина Terre degli Svevi, прежде всего отражающие суть терруара зоны Альянико Дель Вультуре, названы "детьми света" за насыщенный ароматический букет и неповторимую минеральность вкуса.

Вино ярко-рубинового цвета.

Вкус вина демонстрирует красивую структуру с шелковистыми танинами и шоколадно-сливочными нотами.

Аромат вина насыщен нотами вишни и пряностей.

Вино отлично сочетается с дичью, подается к блюдам из красного мяса, выдержанным сырам.

Красное сухое вино "Serpara" производится из винограда сорта Альянико дель Вультуре, собранного на одноименном винограднике, прозванном "змеиным гнездом" за необычайно солнечный и мягкий климат. Урожай собирается в последние дни октября-начале ноября и сразу же отправляется на переработку. Винификация  состоит из мацерации при низкой температуре, алкогольной и малолактической ферментации и выдержки в течение 12-24 месяцев в деревянных барриках.Винный завод Terre degli Svevi (Земля звевов) был основан в 1998 году в провинции Потенца (Базиликата, Италия). Площадь поместья занимает около 120 гектаров земли, состоящей из плодородного чернозема и лавы потухшего вулкана Монте Вультуре. В предгорьях древнего вулкана выращивают знаменитый черный виноград Альянико, который составлял магическую основу многих благородных вин Древней Греции и Древнего Рима. Вина Terre degli Svevi, прежде всего отражающие суть терруара зоны Альянико Дель Вультуре, названы "детьми света" за насыщенный ароматический букет и неповторимую минеральность вкуса.

Вино интенсивного, темного рубинового цвета.

У вина обильный, достаточно сильный вкус, отзывающийся на небе приятным теплом. Стойкое послевкусие наполнено нотами ягод, фруктов и специй.

Мощный, но в то же время элегантный аромат вина окутывает тонами спелых фруктов, табака и специй, среди которых доминирующую позицию занимает ваниль.

Вино прекрасно сочетается со зрелыми сырами и блюдами из красного мяса.

Красное полусухое вино "Il Bugiardo" Villa Marinetti производится из нескольких сортов винограда. Произведенное по технологии "рипассо" на осадке от Амароне, вино получает насыщенный цвет, элегантный аромат и сильный вкус. Его выдержка в дубовых бочках длится 12 месяцев, после чего вино бутилируется и остается в подвалах на протяжении 6 месяцев. Примечательно, что свое имя вино получило в ходе слепой дегустации 2000 года — по вкусу "Иль Буджардо" настолько напоминает Амароне, что даже именитый сомелье обманулся, пробуя вино (в переводе с итальянского "Il Bugiardo" означает "лжец"). Винтаж 2012 года завоевал бронзовую медаль на конкурсе Decanter World Wine Awards в 2015 году.

Вино интенсивного, темного рубинового цвета.

У вина обильный, достаточно сильный вкус, отзывающийся на небе приятным теплом. Стойкое послевкусие наполнено нотами ягод, фруктов и специй.

Мощный, но в то же время элегантный аромат вина окутывает тонами спелых фруктов, табака и специй, среди которых доминирующую позицию занимает ваниль.

Вино прекрасно сочетается со зрелыми сырами и блюдами из красного мяса.

Красное полусухое вино "Il Bugiardo" Villa Marinetti производится из нескольких сортов винограда. Произведенное по технологии "рипассо" на осадке от Амароне, вино получает насыщенный цвет, элегантный аромат и сильный вкус. Его выдержка в дубовых бочках длится 12 месяцев, после чего вино бутилируется и остается в подвалах на протяжении 6 месяцев. Примечательно, что свое имя вино получило в ходе слепой дегустации 2000 года — по вкусу "Иль Буджардо" настолько напоминает Амароне, что даже именитый сомелье обманулся, пробуя вино (в переводе с итальянского "Il Bugiardo" означает "лжец"). Винтаж 2012 года завоевал бронзовую медаль на конкурсе Decanter World Wine Awards в 2015 году.

Вино завораживает ярким блестящим рубиново-красным цветом.

Вкус вина удивительно сочный, чистый и сбалансированный, с цветочными оттенками и тонами красных ягод, усиленными гармоничной кислотностью. Легкая танинная терпкость добавляет ему пикантность и объемность. Послевкусие длительное, сухое, слегка пряное.

Яркие оттенки красных и черных ягод формируют свежий, элегантный аромат вина. Нюансы засахаренной фиалки добавляют букету особый шарм.

Вино составит отличную пару пасте, ризотто с овощами, легким закускам, несложным блюдам из красного мяса.

Brigaldara, Valpolicella — мягкое, хорошо структурированное вино, имеющее приятный фруктовый аромат и гармоничный вкус. Виноград сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла, из которых производится вино, произрастает на винограднике "Marcellise" в Вальполичелла. "Марселиз" — самый молодой виноградник Бригальдара, возделываемый с 2004 года в холмистой и равнинной местности одноименного муниципалитета. Участок "Marcellise", засаженный красными сортами виноград, занимает площадь в 45 га на высоте от 150 до 250 метров над уровнем моря. Первые лозы здесь были посажены между 1970 и 1980 годами. Залогом большого успеха выпускаемой винной продукции этого региона является превосходный терруар и здоровые, качественные урожаи. Отличный дренаж, достаточное количество солнечного тепла и света, а также строгие ограничения и правила классификации DOC создали все условия для культивирования прекрасных виноградников.Учитывая деликатность вина, которая во многом зависит от кислотности, время сбора урожая играет очень важную роль. Виноград для создания вина Вальполичелла собирают вручную во второй половине октября в ящики по 200 кг. Для сохранения яркости, свежести вкуса и аромата виноград во время ферментации в резервуарах из нержавеющей стали подвергается регулярному ремонтажу и делестажу. Температура в течение всего процесса ферментации поддерживается на уровне 22–24 °С, что способствует сохранению тонких и свежих ароматов. Выдерживается вино 6 месяцев на осадке в стальных чанах. Потенциал вина составляет не менее 5 лет.

Вино завораживает ярким блестящим рубиново-красным цветом.

Вкус вина удивительно сочный, чистый и сбалансированный, с цветочными оттенками и тонами красных ягод, усиленными гармоничной кислотностью. Легкая танинная терпкость добавляет ему пикантность и объемность. Послевкусие длительное, сухое, слегка пряное.

Яркие оттенки красных и черных ягод формируют свежий, элегантный аромат вина. Нюансы засахаренной фиалки добавляют букету особый шарм.

Вино составит отличную пару пасте, ризотто с овощами, легким закускам, несложным блюдам из красного мяса.

Brigaldara, Valpolicella — мягкое, хорошо структурированное вино, имеющее приятный фруктовый аромат и гармоничный вкус. Виноград сортов Корвина, Корвиноне и Рондинелла, из которых производится вино, произрастает на винограднике "Marcellise" в Вальполичелла. "Марселиз" — самый молодой виноградник Бригальдара, возделываемый с 2004 года в холмистой и равнинной местности одноименного муниципалитета. Участок "Marcellise", засаженный красными сортами виноград, занимает площадь в 45 га на высоте от 150 до 250 метров над уровнем моря. Первые лозы здесь были посажены между 1970 и 1980 годами. Залогом большого успеха выпускаемой винной продукции этого региона является превосходный терруар и здоровые, качественные урожаи. Отличный дренаж, достаточное количество солнечного тепла и света, а также строгие ограничения и правила классификации DOC создали все условия для культивирования прекрасных виноградников.Учитывая деликатность вина, которая во многом зависит от кислотности, время сбора урожая играет очень важную роль. Виноград для создания вина Вальполичелла собирают вручную во второй половине октября в ящики по 200 кг. Для сохранения яркости, свежести вкуса и аромата виноград во время ферментации в резервуарах из нержавеющей стали подвергается регулярному ремонтажу и делестажу. Температура в течение всего процесса ферментации поддерживается на уровне 22–24 °С, что способствует сохранению тонких и свежих ароматов. Выдерживается вино 6 месяцев на осадке в стальных чанах. Потенциал вина составляет не менее 5 лет.

Вино красно-фиолетового цвета с легкими гранатовыми бликами.

Вино демонстрирует округлый, бархатистый вкус с нотами ежевики, консервированной вишни, абрикосовой косточки и сухих цветов, со сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом с оттенками спелых красных фруктов, пряных специй и трав.

Вино составит гармоничную пару пасте с мясным соусом, зрелым сырам и овощам.

"SopraSasso" Rosso Veneto IGT — красное полусухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Корвина Веронезе, Корвиноне и Рондинелла. Ягоды произрастают на мергелево-глинисто-известковых почвах северной части Венето. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются винификации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Вино составит гармоничную пару пасте с мясным соусом, зрелым сырам и овощам.

Компания MGM Mondo del Vino была основана 5 апреля 1991 года тремя виноделами и специалистами в винодельческой промышленности — Alfeo Martini, Roger Gabb и Christoph Mack. Главной целью предприятия является производство качественных вин для удовлетворения даже самого взыскательного потребителя. По мнению основателей, для создания стоящего продукта необходимо не только контролировать каждый этап изготовления, а делать это с душой и вдохновением.В 2013 году компания вошла в состав Mondodelvino SpA. На сегодняшний день вина Мондо дель Вино экспортируются во многие страны Европы и Азии, из года в год покоряя новые горизонты.

Вино красно-фиолетового цвета с легкими гранатовыми бликами.

Вино демонстрирует округлый, бархатистый вкус с нотами ежевики, консервированной вишни, абрикосовой косточки и сухих цветов, со сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

Вино обладает выразительным ароматом с оттенками спелых красных фруктов, пряных специй и трав.

Вино составит гармоничную пару пасте с мясным соусом, зрелым сырам и овощам.

"SopraSasso" Rosso Veneto IGT — красное полусухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Корвина Веронезе, Корвиноне и Рондинелла. Ягоды произрастают на мергелево-глинисто-известковых почвах северной части Венето. Сбор урожая проводится только по достижении ягод оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются винификации при контролируемой температуре в резервуарах из нержавеющей стали. Вино составит гармоничную пару пасте с мясным соусом, зрелым сырам и овощам.

Компания MGM Mondo del Vino была основана 5 апреля 1991 года тремя виноделами и специалистами в винодельческой промышленности — Alfeo Martini, Roger Gabb и Christoph Mack. Главной целью предприятия является производство качественных вин для удовлетворения даже самого взыскательного потребителя. По мнению основателей, для создания стоящего продукта необходимо не только контролировать каждый этап изготовления, а делать это с душой и вдохновением.В 2013 году компания вошла в состав Mondodelvino SpA. На сегодняшний день вина Мондо дель Вино экспортируются во многие страны Европы и Азии, из года в год покоряя новые горизонты.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, нотами вишни, ежевики, сливы и специй, приятными танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, ванили, пряностей и черного перца.

Вино рекомендуется сочетать с пикантными горячими блюдами, например — с ризотто с белыми грибами или красным итальянским цикорием, с основными блюдами из красного мяса или со спелой вишней.

"Famiglia Pasqua" Valpolicella Ripasso DOC Superiore — полусухое красное вино, изготовленное из лучшего винограда, выращенного на самых северных холмах Вальполичеллы. После длительной мацерации на кожице вино остается в стальных резервуарах до февраля следующего года, затем в него добавляется жмых от вина Амароне и начинается повторное брожение. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно. Выдерживается вино 8 месяцев в дубовых бочках разного размера. После бутилирования вино выдерживается длительное время в бутылках в погребах винодельни.

У вина темно-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, нотами вишни, ежевики, сливы и специй, приятными танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает щедрым, гармоничным ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, ванили, пряностей и черного перца.

Вино рекомендуется сочетать с пикантными горячими блюдами, например — с ризотто с белыми грибами или красным итальянским цикорием, с основными блюдами из красного мяса или со спелой вишней.

"Famiglia Pasqua" Valpolicella Ripasso DOC Superiore — полусухое красное вино, изготовленное из лучшего винограда, выращенного на самых северных холмах Вальполичеллы. После длительной мацерации на кожице вино остается в стальных резервуарах до февраля следующего года, затем в него добавляется жмых от вина Амароне и начинается повторное брожение. Каждый сорт винограда ферментируется отдельно. Выдерживается вино 8 месяцев в дубовых бочках разного размера. После бутилирования вино выдерживается длительное время в бутылках в погребах винодельни.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вино обладает приятным, мягким и нежным фруктовым вкусом со сбалансированной кислотностью, бархатистыми танинами и длительным послевкусием.

Сложный, приятный аромат вина раскрывается нотами апельсина, ананаса и манго.

Универсальность делает вино идеальным сопровождением многих блюд, особенно салатов, супа с креветками и миндалем, омаров, крабов, лапши с креветками, запеченного палтуса, фаршированных кальмаров, запеканки из ветчины и овощей с кремом из спаржи.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вино обладает приятным, мягким и нежным фруктовым вкусом со сбалансированной кислотностью, бархатистыми танинами и длительным послевкусием.

Сложный, приятный аромат вина раскрывается нотами апельсина, ананаса и манго.

Универсальность делает вино идеальным сопровождением многих блюд, особенно салатов, супа с креветками и миндалем, омаров, крабов, лапши с креветками, запеченного палтуса, фаршированных кальмаров, запеканки из ветчины и овощей с кремом из спаржи.