Вино Красные сорта винограда и Фолья Тонда, Страница 65

Портвейн глубокого темно-пурпурного цвета.

Плотный, густой, округлый вкус портвейна привлекает своей мягкостью и концентрированностью фруктовых оттенков. Бархатистые танины формируют стойкое послевкусие с нотками шоколада и сладких специй.

Многослойный аромат портвейна раскрывается насыщенными, пьянящими оттенками чернослива, ежевики, лесных ягод, какао и специй.

Портвейн подается к сырам, орехам, сухофруктам и десертам.

Портвейн Quinta do Crasto, LBV создан из нескольких сортов винограда, выращенных в поместье Quinta do Crasto. Урожай собирается со старых лоз, возраст которых превышает 60 лет, очень тщательно сортируется, деликатно дробится без отделения от гребней и помещается в каменные лагары, где по традиции мужчины давят его ногами через регулярные промежутки времени. Последующий процесс ферментации останавливается путем добавления в сусло виноградного бренди. Для выдержки портвейна используются дубовые бочки объемом в 9000 литров. Через 4 года портвейн разливается по бутылкам без фильтрации и оклейки, поэтому со временем на дне Порто может сформироваться небольшой осадок. Перед подачей Порто рекомендуется декантировать. Винтаж 2015 года рекомендуется дегустировать в период с 2020 по 2037 год.

Quinta do Crasto — винное хозяйство протяженностью в 130 га, расположенное на правом берегу реки Доуру. Поместье славится богатой историей, а его виноградники упоминаются в хрониках за полтора века до того, как зона Доуру в 1759 году была названа винным регионом. Мировую известность хозяйству принес XX век, когда поместье перешло в руки Константино де Алмейду — владельца известного дома Constantino Port. Именно его потомки — Мигель, Рита и Томас Роквитт (Roquette) стоят сегодня во главе основательно разросшегося и обновленного хозяйства, которое называют самым большим семейным поместьем региона Доуру. Владельцы Quinta do Crasto также входят в мощную группу "Douro Boys", объединившую пять больших винодельческих хозяйств Доуру с целью продвижения местных вин на мировом рынке. Виноградники поместья Кинта ду Крашту занимают около 70 га всей территории хозяйства, преимущественно располагаясь на южных склонах, на высоте 400-600 метров над уровнем моря. Новые плантации закладываются как можно выше, и на каждой выращивается по одному сорту винограда. В верхней части поместья высажены Турига Насьональ, Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориз и Тинта Франка. В нижней части хозяйства расположены старые виноградники "Мария-Тереза" и "Винья да Понте", на которых растет около 30 сортов винограда в возрасте от 70 до 100 лет. На винодельне Quinta do Crasto производятся несколько видов классических вин и портвейнов. Сбор урожая и сортировка ягод проходит вручную, а для выдержки вин используются бочки из американского и французского дуба. Портвейны Кинта ду Крашту создаются, как правило, в лучшие годы при тщательном контроле общей структуры вина. Столовые вина поместья, как и большинство в долине, относятся к категории "гаражных" вин, однако семья Роквитт не оставляет надежды превратить их в вина уровня DOC.

Портвейн глубокого темно-пурпурного цвета.

Плотный, густой, округлый вкус портвейна привлекает своей мягкостью и концентрированностью фруктовых оттенков. Бархатистые танины формируют стойкое послевкусие с нотками шоколада и сладких специй.

Многослойный аромат портвейна раскрывается насыщенными, пьянящими оттенками чернослива, ежевики, лесных ягод, какао и специй.

Портвейн подается к сырам, орехам, сухофруктам и десертам.

Портвейн Quinta do Crasto, LBV создан из нескольких сортов винограда, выращенных в поместье Quinta do Crasto. Урожай собирается со старых лоз, возраст которых превышает 60 лет, очень тщательно сортируется, деликатно дробится без отделения от гребней и помещается в каменные лагары, где по традиции мужчины давят его ногами через регулярные промежутки времени. Последующий процесс ферментации останавливается путем добавления в сусло виноградного бренди. Для выдержки портвейна используются дубовые бочки объемом в 9000 литров. Через 4 года портвейн разливается по бутылкам без фильтрации и оклейки, поэтому со временем на дне Порто может сформироваться небольшой осадок. Перед подачей Порто рекомендуется декантировать. Винтаж 2015 года рекомендуется дегустировать в период с 2020 по 2037 год.

Quinta do Crasto — винное хозяйство протяженностью в 130 га, расположенное на правом берегу реки Доуру. Поместье славится богатой историей, а его виноградники упоминаются в хрониках за полтора века до того, как зона Доуру в 1759 году была названа винным регионом. Мировую известность хозяйству принес XX век, когда поместье перешло в руки Константино де Алмейду — владельца известного дома Constantino Port. Именно его потомки — Мигель, Рита и Томас Роквитт (Roquette) стоят сегодня во главе основательно разросшегося и обновленного хозяйства, которое называют самым большим семейным поместьем региона Доуру. Владельцы Quinta do Crasto также входят в мощную группу "Douro Boys", объединившую пять больших винодельческих хозяйств Доуру с целью продвижения местных вин на мировом рынке. Виноградники поместья Кинта ду Крашту занимают около 70 га всей территории хозяйства, преимущественно располагаясь на южных склонах, на высоте 400-600 метров над уровнем моря. Новые плантации закладываются как можно выше, и на каждой выращивается по одному сорту винограда. В верхней части поместья высажены Турига Насьональ, Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориз и Тинта Франка. В нижней части хозяйства расположены старые виноградники "Мария-Тереза" и "Винья да Понте", на которых растет около 30 сортов винограда в возрасте от 70 до 100 лет. На винодельне Quinta do Crasto производятся несколько видов классических вин и портвейнов. Сбор урожая и сортировка ягод проходит вручную, а для выдержки вин используются бочки из американского и французского дуба. Портвейны Кинта ду Крашту создаются, как правило, в лучшие годы при тщательном контроле общей структуры вина. Столовые вина поместья, как и большинство в долине, относятся к категории "гаражных" вин, однако семья Роквитт не оставляет надежды превратить их в вина уровня DOC.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино отличается хорошо структурированным, насыщенным и одновременно мягким вкусом с тонами сочных фруктов, чудесно сбалансированной кислотностью, бархатистыми танинами и приятным послевкусием.

Вино обладает щедрым, стойким ароматом, в котором гармонично переплетаются оттенки фиалки и черной смородины, пряные нотки табака и лакрицы.

Вино отлично сочетается с дичью, приготовленной на гриле, мясными блюдами, выдержанными сырами, кровяными колбасками и различными деликатесами тосканской кухни.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино отличается хорошо структурированным, насыщенным и одновременно мягким вкусом с тонами сочных фруктов, чудесно сбалансированной кислотностью, бархатистыми танинами и приятным послевкусием.

Вино обладает щедрым, стойким ароматом, в котором гармонично переплетаются оттенки фиалки и черной смородины, пряные нотки табака и лакрицы.

Вино отлично сочетается с дичью, приготовленной на гриле, мясными блюдами, выдержанными сырами, кровяными колбасками и различными деликатесами тосканской кухни.

Вермут янтарного цвета.

Вкус вермута — изысканный, богатый, с выразительными тонами сухих трав, нотками дуба, многогранной пряной палитрой, в которой ощущаются штрихи корицы, гвоздики и перца. Сдержанные тона сухофруктов и освежающие намеки апельсиновой цедры соединяются в сбалансированном аккорде. Продолжительное, согревающее послевкусие.

Вермут обладает глубоким, пряным ароматом с бальзамическими нотками, свежими оттенками апельсиновой цедры, полутонами меда и карамели, удачно оттененными нюансами табака.

Вермут можно подавать со льдом, дополнять его тоником или джином, использовать в качестве основы для коктейлей.

"Padro & Co" Rojo Amargo — пикантный, освежающий вермут, созданный "для особенных случаев". Это один из новых продуктов компании "Padro i Familia", и даже его оформление и яркий дизайн этикетки указывает, на то, что этот вермут должен обязательно быть с вами в памятные моменты: будь то тихие вечера наедине с собой, шумные вечеринки в кругу друзей или приятные встречи с любимым человеком.Особенность вермута "Падро & Ко" Рохо Амарго также в его выдержке. Изначально состав обогащают настойкой горных трав, после чего вермут выдерживается в течение двух лет в дубовых бочках. После выдержки в вермут добавляется вторая порция травяных настоев. Таким образом повышается интенсивность аромата и глубина вкуса.

Padro i Familia — испанская компания, специализирующаяся на производстве вин, ликеров и вермутов. Свою историю она ведет с 1886 года, когда в небольшой деревеньке Брафим в Таррагоне Даниэль Падро Порта и его жена Роза Валдосера основали скромное хозяйство по производству спиртных напитков, в частности, анисовых ликеров. Расширение производства происходило в период управления компанией уже вторым поколением — сыновьями Даниэлем и Хуаном. Они переместили производственные мощности в более крупные помещения и построили новые здания. Сегодня семейным бизнесом руководят представители уже пятого поколения, продолжая заложенную своими предками традицию и расширяя возможности предприятия.Продукция Падро и Фамилия регулярно получает положительные отзывы экспертов и призовые места на местных и международных конкурсах. Помимо продажи вермутов, Padro i Familia приглашает к себе в поместье любителей энотуризма, радушно предоставляя превосходные условия для экскурсий по винодельне, во время которых каждый желающий сможет познакомиться с каждым этапом создания напитков и лично их продегустировать. 

Вермут янтарного цвета.

Вкус вермута — изысканный, богатый, с выразительными тонами сухих трав, нотками дуба, многогранной пряной палитрой, в которой ощущаются штрихи корицы, гвоздики и перца. Сдержанные тона сухофруктов и освежающие намеки апельсиновой цедры соединяются в сбалансированном аккорде. Продолжительное, согревающее послевкусие.

Вермут обладает глубоким, пряным ароматом с бальзамическими нотками, свежими оттенками апельсиновой цедры, полутонами меда и карамели, удачно оттененными нюансами табака.

Вермут можно подавать со льдом, дополнять его тоником или джином, использовать в качестве основы для коктейлей.

"Padro & Co" Rojo Amargo — пикантный, освежающий вермут, созданный "для особенных случаев". Это один из новых продуктов компании "Padro i Familia", и даже его оформление и яркий дизайн этикетки указывает, на то, что этот вермут должен обязательно быть с вами в памятные моменты: будь то тихие вечера наедине с собой, шумные вечеринки в кругу друзей или приятные встречи с любимым человеком.Особенность вермута "Падро & Ко" Рохо Амарго также в его выдержке. Изначально состав обогащают настойкой горных трав, после чего вермут выдерживается в течение двух лет в дубовых бочках. После выдержки в вермут добавляется вторая порция травяных настоев. Таким образом повышается интенсивность аромата и глубина вкуса.

Padro i Familia — испанская компания, специализирующаяся на производстве вин, ликеров и вермутов. Свою историю она ведет с 1886 года, когда в небольшой деревеньке Брафим в Таррагоне Даниэль Падро Порта и его жена Роза Валдосера основали скромное хозяйство по производству спиртных напитков, в частности, анисовых ликеров. Расширение производства происходило в период управления компанией уже вторым поколением — сыновьями Даниэлем и Хуаном. Они переместили производственные мощности в более крупные помещения и построили новые здания. Сегодня семейным бизнесом руководят представители уже пятого поколения, продолжая заложенную своими предками традицию и расширяя возможности предприятия.Продукция Падро и Фамилия регулярно получает положительные отзывы экспертов и призовые места на местных и международных конкурсах. Помимо продажи вермутов, Padro i Familia приглашает к себе в поместье любителей энотуризма, радушно предоставляя превосходные условия для экскурсий по винодельне, во время которых каждый желающий сможет познакомиться с каждым этапом создания напитков и лично их продегустировать. 

Вино темно-рубинового цвета

Мощный и насыщенный вкус с оттенком ягод ежевики, специй и минералов. Продолжительное насыщенное послевкусие украшают освежающие нотки ментола.

Элегантный и мягкий аромат с большим количеством различных специй, нотами табака и поджаренных кофейных зерен.

Вино прекрасно в качестве дижестива, также нго рекомендуется подавать к красному мясу и выдержанным сырам.

Вино темно-рубинового цвета

Мощный и насыщенный вкус с оттенком ягод ежевики, специй и минералов. Продолжительное насыщенное послевкусие украшают освежающие нотки ментола.

Элегантный и мягкий аромат с большим количеством различных специй, нотами табака и поджаренных кофейных зерен.

Вино прекрасно в качестве дижестива, также нго рекомендуется подавать к красному мясу и выдержанным сырам.

Вино красно-вишневого цвета.

Вино привлекает богатым, округлым вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и невероятно долгим послевкусием.

Многогранный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, черной смородины, земли, колы, какао и специй.

Наилучшим образом вино раскрывается в сочетании с блюдами из утки или пернатой дичи, отварным и тушеным мясом с прованскими травами. Его также подают к стейкам средней прожарки и выдержанным сырам типа Бофор, Конте или Салерс.

Мощное, концентрированное вино Chateau de la Gardine, Chateauneuf-du-Pape обладает сложным, ярким вкусом и взрывным ароматом, состоящим из множества оттенков. Своим богатством вино обязано как сортовому многообразию купажа, так и трем различным терруарам, в которых выращивается виноград для создания этого вина. Урожай собирается на пике зрелости вручную и поставляется в небольших ящиках на винодельню, где тщательно сортируется и дестеблируется. Ферментация виноградного сусла проходит в стальных емкостях, после чего часть вина выдерживается в дубовых бочках, а часть остается созревать в чанах из нержавеющей стали на срок от 9 до 14 месяцев. Благодаря мощной танинной основе вино способно долгое время развиваться в бутылке и храниться до 8 лет.Шато де ля Гардин, принадлежащее семье Брунель с начала XX века, сначала занимало 54 гектара, но уже в 1963 году Филипп Брунель присоединяет к поместью еще 48 гектаров, что делает Шато де ля Гардин одним из крупнейших частных поместий в Шатонеф-дю-Пап. Сегодня семейные традиции продолжают Патрик и Мари Одиль Брунел. Виноградники Шато — старинные, некоторые лозы были высажены еще в 1925 году. Почвы в основном песчаные, с гравийными и известняковыми вкраплениями.Особенность стиля Chateau de la Gardine — элегантные вина, способные к длительной выдержке. Превосходное расположение виноградников и умелый подход к технологическим процессам позволили этому хозяйству стать одним из лучших на территории Шатонеф-дю-Пап, занимая высокие позиции в мировых рейтингах.

Вино красно-вишневого цвета.

Вино привлекает богатым, округлым вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами и невероятно долгим послевкусием.

Многогранный, щедрый аромат вина раскрывается оттенками вишни, ежевики, черной смородины, земли, колы, какао и специй.

Наилучшим образом вино раскрывается в сочетании с блюдами из утки или пернатой дичи, отварным и тушеным мясом с прованскими травами. Его также подают к стейкам средней прожарки и выдержанным сырам типа Бофор, Конте или Салерс.

Мощное, концентрированное вино Chateau de la Gardine, Chateauneuf-du-Pape обладает сложным, ярким вкусом и взрывным ароматом, состоящим из множества оттенков. Своим богатством вино обязано как сортовому многообразию купажа, так и трем различным терруарам, в которых выращивается виноград для создания этого вина. Урожай собирается на пике зрелости вручную и поставляется в небольших ящиках на винодельню, где тщательно сортируется и дестеблируется. Ферментация виноградного сусла проходит в стальных емкостях, после чего часть вина выдерживается в дубовых бочках, а часть остается созревать в чанах из нержавеющей стали на срок от 9 до 14 месяцев. Благодаря мощной танинной основе вино способно долгое время развиваться в бутылке и храниться до 8 лет.Шато де ля Гардин, принадлежащее семье Брунель с начала XX века, сначала занимало 54 гектара, но уже в 1963 году Филипп Брунель присоединяет к поместью еще 48 гектаров, что делает Шато де ля Гардин одним из крупнейших частных поместий в Шатонеф-дю-Пап. Сегодня семейные традиции продолжают Патрик и Мари Одиль Брунел. Виноградники Шато — старинные, некоторые лозы были высажены еще в 1925 году. Почвы в основном песчаные, с гравийными и известняковыми вкраплениями.Особенность стиля Chateau de la Gardine — элегантные вина, способные к длительной выдержке. Превосходное расположение виноградников и умелый подход к технологическим процессам позволили этому хозяйству стать одним из лучших на территории Шатонеф-дю-Пап, занимая высокие позиции в мировых рейтингах.

Портвейн обладает переливающимся красно-коричневым цветом с золотистыми искорками.

Гармоничный, сладковатый фруктовый вкус портвейна обладает мягкой, шелковистой текстурой, наполнен нотками жареного миндаля, сухофруктов, фундука, грецкого ореха и дуба. Сбалансированная кислотность и полнота нашли отражение в долгом согревающем послевкусии.

В аромате портвейна настойчиво поступают тона сухофруктов, дополненные нотами поджаренного миндаля и меда.

Портвейн подается к десертам, сырам или как дижестив.

Превосходный портвейн "Sagrado" Port Collections, 10 anos долгие годы созревал в дубовых бочках, чтобы приобрести интенсивный, сложный и привлекательный букет. Купаж Порто составлен из нескольких классических португальских сортов, среди которых Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Баррока, Тинта Као и другие. Виноград отделяется от гребней и тщательно измельчается. Процесс винификации на собственных дрожжах проходит в цистернах из нержавеющей стали и начинается с однодневной предварительной ферментации и мацерации. После этого сусло вторично ферментируют на протяжении 2-х дней для достижения более высокой крепости. Добавление спирта в сусло прекращает процесс брожения. Будущий портвейн помещают для выдержки в дубовые бочки, где он будет находиться 10 лет, достигая изумительной шелковистой текстуры и восхитительного аромата. 10-летний портвейн имеет отношение к интересной португальской традиции: его дарят маленьким мальчикам на крестины, чтобы откупорить его только по достижении ими совершеннолетия. Портвейн при этом символизирует начало жизни и зарождение личности человека. Название Quinta do Sagrado может и не так хорошо известно широкой публике, как некоторые другие португальские бренды спиртных напитков. Тем не менее, если обратиться к истории, то семья основателей этой компании уже более полутора веков связана с миром португальских портвейнов. Дом Calem был основан в начале XIX века Антонио Алвеш Калем, который занимался продажей вина бразильским поставщикам ценных пород древесины и изготавливал винные бочки на собственном бондарном заводе в Вила-Нова-де-Гайя. Вместе со своим сыном в 1859 году он создал компанию А.А. Calem & Filho, давшую начало отсчета долгой жизни дома Калем. В течение десятилетий он переживал взлеты и падения, но основная концепция не изменилась до сих пор: забота о качестве продукции и безграничная любовь к долине Дору и ее винам.В 1998 году дом Калем и его компания Кинта до Саградо вошли в состав группы Sogevinus Fine Wines, которая является синдикатом, объединяющим производителей и продавцов высококачественных портвейнов в регионе Дору. Кинта до Саградо занимает лидирующие позиции как на внутреннем, так и на международном алкогольном рынке в нише элитных портвейнов. Собственные виноградники компании занимают более 20 гектар в самом центре Дору. На винодельню поступает виноград с лоз, возраст которых иногда доходит до 70 лет. Десятки различных сортов на разных стадиях созревания предназначены для того, чтобы войти в купаж одного из великолепных портвейнов из линейки Quinta do Sagrado.

Портвейн обладает переливающимся красно-коричневым цветом с золотистыми искорками.

Гармоничный, сладковатый фруктовый вкус портвейна обладает мягкой, шелковистой текстурой, наполнен нотками жареного миндаля, сухофруктов, фундука, грецкого ореха и дуба. Сбалансированная кислотность и полнота нашли отражение в долгом согревающем послевкусии.

В аромате портвейна настойчиво поступают тона сухофруктов, дополненные нотами поджаренного миндаля и меда.

Портвейн подается к десертам, сырам или как дижестив.

Превосходный портвейн "Sagrado" Port Collections, 10 anos долгие годы созревал в дубовых бочках, чтобы приобрести интенсивный, сложный и привлекательный букет. Купаж Порто составлен из нескольких классических португальских сортов, среди которых Турига Франка, Тинта Рориз, Тинта Баррока, Тинта Као и другие. Виноград отделяется от гребней и тщательно измельчается. Процесс винификации на собственных дрожжах проходит в цистернах из нержавеющей стали и начинается с однодневной предварительной ферментации и мацерации. После этого сусло вторично ферментируют на протяжении 2-х дней для достижения более высокой крепости. Добавление спирта в сусло прекращает процесс брожения. Будущий портвейн помещают для выдержки в дубовые бочки, где он будет находиться 10 лет, достигая изумительной шелковистой текстуры и восхитительного аромата. 10-летний портвейн имеет отношение к интересной португальской традиции: его дарят маленьким мальчикам на крестины, чтобы откупорить его только по достижении ими совершеннолетия. Портвейн при этом символизирует начало жизни и зарождение личности человека. Название Quinta do Sagrado может и не так хорошо известно широкой публике, как некоторые другие португальские бренды спиртных напитков. Тем не менее, если обратиться к истории, то семья основателей этой компании уже более полутора веков связана с миром португальских портвейнов. Дом Calem был основан в начале XIX века Антонио Алвеш Калем, который занимался продажей вина бразильским поставщикам ценных пород древесины и изготавливал винные бочки на собственном бондарном заводе в Вила-Нова-де-Гайя. Вместе со своим сыном в 1859 году он создал компанию А.А. Calem & Filho, давшую начало отсчета долгой жизни дома Калем. В течение десятилетий он переживал взлеты и падения, но основная концепция не изменилась до сих пор: забота о качестве продукции и безграничная любовь к долине Дору и ее винам.В 1998 году дом Калем и его компания Кинта до Саградо вошли в состав группы Sogevinus Fine Wines, которая является синдикатом, объединяющим производителей и продавцов высококачественных портвейнов в регионе Дору. Кинта до Саградо занимает лидирующие позиции как на внутреннем, так и на международном алкогольном рынке в нише элитных портвейнов. Собственные виноградники компании занимают более 20 гектар в самом центре Дору. На винодельню поступает виноград с лоз, возраст которых иногда доходит до 70 лет. Десятки различных сортов на разных стадиях созревания предназначены для того, чтобы войти в купаж одного из великолепных портвейнов из линейки Quinta do Sagrado.

Вино глубокого красно-гранатового цвета.

Хорошо структурированное вино с гладкой текстурой демонстрирует ароматный и насыщенный фруктовый вкус с мягкими, изысканными танинами, оставляющий приятное послевкусие хорошей длины.

Богатый и сложный букет, сотканный из ароматов смородины, сливы, черной вишни и лесных ягод, дополняют изящные нотки пряностей и специй.

Это вино замечательно подойдет для сопровождения барбекю, шашлыка и различных блюд из красного мяса. Его также подают к ветчине и жареному цыпленку.

Вино глубокого красно-гранатового цвета.

Хорошо структурированное вино с гладкой текстурой демонстрирует ароматный и насыщенный фруктовый вкус с мягкими, изысканными танинами, оставляющий приятное послевкусие хорошей длины.

Богатый и сложный букет, сотканный из ароматов смородины, сливы, черной вишни и лесных ягод, дополняют изящные нотки пряностей и специй.

Это вино замечательно подойдет для сопровождения барбекю, шашлыка и различных блюд из красного мяса. Его также подают к ветчине и жареному цыпленку.

Вино насыщенного вишневого цвета с рубиновыми отблесками.

Мягкие тона красных фруктов во вкусе вина обволакивают и впечатляют своей мощью, постепенно смягчаясь шелковистыми сладкими танинами. Послевкусие обладает выразительными нотами подлеска, табака и кожи, открывающимися на фоне бальзамических и пряных оттенков.

Соблазнительный душистый аромат вина сложен из нот свежих красных ягод и сушеной вишни, которые украшают оттенки розы, ванили, кофе мокко, кожи, табака и дымные нюансы.

Вино отлично сочетается с красным мясом, мелкой и крупной дичью, зрелыми сырами.

"Reserva Especial" — лимитированный выпуск красного сухого вина от Бодегас Кампильо, который производится только в исключительные годы. Купаж 1996 года был составлен из винограда сортов Темпранильо (60%) и Грасиано (15%) с добавлением вариативной составляющей в виде смеси красных сортов винограда, в которой доминирует Каберне Совиньон. Урожай собирают вручную, в небольшие ящики с лоз с ограниченной урожайностью. Затем виноград тщательно сортируют и винифицируют раздельно в небольших резервуарах. Последующая стадия постферментационной мацерации длилась 12 дней и сменилась 2-летней выдержкой во французских бочках средней степени обжига из дуба Аллье. Создание вина оканчивается дополнительной выдержкой в бутылках на протяжении долгих 4 лет в подвалах винного хозяйства, в течение которой рождается чистое вино со сложным ароматом, богатым пряным вкусом и способностью к длительному хранению. Вино является обладателем большого количества медалей, полученных на различных международных конкурсах. Винное хозяйство Кампильо (Bodegas Campillo) принадлежит семье Фаустино Мартинец и входит в состав "Faustino Group", продукция которой отличается неизменно высоким качеством и уникальностью и обладает высокой репутацией на мировых рынках.Бодегас Кампильо основал в 1988 году Хулио Фаустино Мартинец, которого привлекли живописные окрестности города Лагуардия. Мартинец мечтал воплотить в новой бодегас принцип бордоских Шато. В 1990 году строительство было завершено. Интересно, что "Кампильо" стала одной из первых в Риохе бодег, построенных по особому архитектурному проекту. Как и здание бодеги, качество производимых ей вин потрясает воображение. Они отличаются изысканной элегантностью и благородством вкуса, воплощая собой классический стиль Риохи. Хозяйство владеет 50 гектарами земли, на которой произрастает сорта винограда Темпранильо, Каберне Совиньон, Виура и Мальвазия. Вина, производимые здесь, относятся к разряду продукции экстра-класса, а популярность вин Бодегас Кампильо на родине столь высока, что более половины продукции раскупается прямо на месте.

Вино насыщенного вишневого цвета с рубиновыми отблесками.

Мягкие тона красных фруктов во вкусе вина обволакивают и впечатляют своей мощью, постепенно смягчаясь шелковистыми сладкими танинами. Послевкусие обладает выразительными нотами подлеска, табака и кожи, открывающимися на фоне бальзамических и пряных оттенков.

Соблазнительный душистый аромат вина сложен из нот свежих красных ягод и сушеной вишни, которые украшают оттенки розы, ванили, кофе мокко, кожи, табака и дымные нюансы.

Вино отлично сочетается с красным мясом, мелкой и крупной дичью, зрелыми сырами.

"Reserva Especial" — лимитированный выпуск красного сухого вина от Бодегас Кампильо, который производится только в исключительные годы. Купаж 1996 года был составлен из винограда сортов Темпранильо (60%) и Грасиано (15%) с добавлением вариативной составляющей в виде смеси красных сортов винограда, в которой доминирует Каберне Совиньон. Урожай собирают вручную, в небольшие ящики с лоз с ограниченной урожайностью. Затем виноград тщательно сортируют и винифицируют раздельно в небольших резервуарах. Последующая стадия постферментационной мацерации длилась 12 дней и сменилась 2-летней выдержкой во французских бочках средней степени обжига из дуба Аллье. Создание вина оканчивается дополнительной выдержкой в бутылках на протяжении долгих 4 лет в подвалах винного хозяйства, в течение которой рождается чистое вино со сложным ароматом, богатым пряным вкусом и способностью к длительному хранению. Вино является обладателем большого количества медалей, полученных на различных международных конкурсах. Винное хозяйство Кампильо (Bodegas Campillo) принадлежит семье Фаустино Мартинец и входит в состав "Faustino Group", продукция которой отличается неизменно высоким качеством и уникальностью и обладает высокой репутацией на мировых рынках.Бодегас Кампильо основал в 1988 году Хулио Фаустино Мартинец, которого привлекли живописные окрестности города Лагуардия. Мартинец мечтал воплотить в новой бодегас принцип бордоских Шато. В 1990 году строительство было завершено. Интересно, что "Кампильо" стала одной из первых в Риохе бодег, построенных по особому архитектурному проекту. Как и здание бодеги, качество производимых ей вин потрясает воображение. Они отличаются изысканной элегантностью и благородством вкуса, воплощая собой классический стиль Риохи. Хозяйство владеет 50 гектарами земли, на которой произрастает сорта винограда Темпранильо, Каберне Совиньон, Виура и Мальвазия. Вина, производимые здесь, относятся к разряду продукции экстра-класса, а популярность вин Бодегас Кампильо на родине столь высока, что более половины продукции раскупается прямо на месте.

У вина блестящий рубиново-красный цвет.

Вино очаровывает элегантным, мягким, округлым, сложным, чистым вкусом с выразительными фруктово-ягодными оттенками, свежей кислотностью, нежно-сливочной текстурой, тонкими танинами и продолжительным, утонченным послевкусием.

Соблазнительный аромат вина окутывает изящными нотками вишни Морель, корицы, специй и легкими оттенками тостов.

Вино составит прекрасную пару блюдам из белого мяса, телячьей печени, Турнедо Россини (тосты с говяжьим стейком и ливерной колбасой), а также пудингу из черного хлеба и яблок, сырам.

Chateau de Musset, "Cuvee Compostelle" — благородное красное бордоское вино, очаровывающее изысканным ароматом и нежным, бархатистым вкусом, богатыми соблазнительными фруктово-ягодными оттенками. Основу купажа вина составляет виноград сорта Мерло, дополненный небольшим количеством Каберне Совиньон и других красных сортов. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 27 лет, выращиваются на виноградниках поместья в апелласьоне Лаланд-де-Помроль на юго-западе Франции. Виноградники расположены на склонах холмов с глинисто-песчаными и гравийными почвами, идеально подходящими для культивирования сорта Мерло.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах. 50% вина выдерживается в дубовых бочках, оставшиеся 50% — в резервуарах из нержавеющей стали в течение 12 месяцев. Винификация и розлив вина осуществляются в подвалах поместья.

У вина блестящий рубиново-красный цвет.

Вино очаровывает элегантным, мягким, округлым, сложным, чистым вкусом с выразительными фруктово-ягодными оттенками, свежей кислотностью, нежно-сливочной текстурой, тонкими танинами и продолжительным, утонченным послевкусием.

Соблазнительный аромат вина окутывает изящными нотками вишни Морель, корицы, специй и легкими оттенками тостов.

Вино составит прекрасную пару блюдам из белого мяса, телячьей печени, Турнедо Россини (тосты с говяжьим стейком и ливерной колбасой), а также пудингу из черного хлеба и яблок, сырам.

Chateau de Musset, "Cuvee Compostelle" — благородное красное бордоское вино, очаровывающее изысканным ароматом и нежным, бархатистым вкусом, богатыми соблазнительными фруктово-ягодными оттенками. Основу купажа вина составляет виноград сорта Мерло, дополненный небольшим количеством Каберне Совиньон и других красных сортов. Виноградные лозы, средний возраст которых составляет 27 лет, выращиваются на виноградниках поместья в апелласьоне Лаланд-де-Помроль на юго-западе Франции. Виноградники расположены на склонах холмов с глинисто-песчаными и гравийными почвами, идеально подходящими для культивирования сорта Мерло.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается традиционной винификации при контролируемой температуре в стальных чанах. 50% вина выдерживается в дубовых бочках, оставшиеся 50% — в резервуарах из нержавеющей стали в течение 12 месяцев. Винификация и розлив вина осуществляются в подвалах поместья.

У вина глубокий пурпурно-фиолетовый цвет.

Вино покоряет концентрированным, богатым вкусом с фруктово-ягодными тонами, нюансами какао и табака, со сбалансированной кислотностью и долгим, сочным послевкусием.

Сочный, выразительный аромат портвейна изобилует оттенками диких ягод, какао и сладких специй.

Портвейн подается к сырам, орехам, сухофруктам и десертам.

Портвейн Quinta do Crasto, LBV создан из нескольких сортов винограда, выращенных в поместье Quinta do Crasto. Урожай собирается со старых лоз, возраст которых превышает 60 лет, очень тщательно сортируется, отделяется от гребней, деликатно дробится и помещается в каменные лагары, где по традиции мужчины давят его ногами через регулярные промежутки времени. Последующий процесс ферментации останавливается путем добавления в сусло виноградного бренди. Для выдержки портвейна используются дубовые бочки объемом в 9000 литров. Через 4 года портвейн разливается по бутылкам без фильтрации и оклейки, поэтому со временем на дне Порто может сформироваться осадок.

Quinta do Crasto — винное хозяйство протяженностью в 130 га, расположенное на правом берегу реки Доуру. Поместье славится богатой историей, а его виноградники упоминаются в хрониках за полтора века до того, как зона Доуру в 1759 году была названа винным регионом. Мировую известность хозяйству принес XX век, когда поместье перешло в руки Константино де Алмейду — владельца известного дома Constantino Port. Именно его потомки — Мигель, Рита и Томас Роквитт (Roquette) стоят сегодня во главе основательно разросшегося и обновленного хозяйства, которое называют самым большим семейным поместьем региона Доуру. Владельцы Quinta do Crasto также входят в мощную группу "Douro Boys", объединившую пять больших винодельческих хозяйств Доуру с целью продвижения местных вин на мировом рынке. Виноградники поместья Кинта ду Крашту занимают около 70 га всей территории хозяйства, преимущественно располагаясь на южных склонах, на высоте 400-600 метров над уровнем моря. Новые плантации закладываются как можно выше, и на каждой выращивается по одному сорту винограда. В верхней части поместья высажены Турига Насьональ, Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориз и Тинта Франка. В нижней части хозяйства расположены старые виноградники "Мария-Тереза" и "Винья да Понте", на которых растет около 30 сортов винограда в возрасте от 70 до 100 лет. На винодельне Quinta do Crasto производятся несколько видов классических вин и портвейнов. Сбор урожая и сортировка ягод проходит вручную, а для выдержки вин используются бочки из американского и французского дуба. Портвейны Кинта ду Крашту создаются, как правило, в лучшие годы при тщательном контроле общей структуры вина. Столовые вина поместья, как и большинство в долине, относятся к категории "гаражных" вин, однако семья Роквитт не оставляет надежды превратить их в вина уровня DOC.

У вина глубокий пурпурно-фиолетовый цвет.

Вино покоряет концентрированным, богатым вкусом с фруктово-ягодными тонами, нюансами какао и табака, со сбалансированной кислотностью и долгим, сочным послевкусием.

Сочный, выразительный аромат портвейна изобилует оттенками диких ягод, какао и сладких специй.

Портвейн подается к сырам, орехам, сухофруктам и десертам.

Портвейн Quinta do Crasto, LBV создан из нескольких сортов винограда, выращенных в поместье Quinta do Crasto. Урожай собирается со старых лоз, возраст которых превышает 60 лет, очень тщательно сортируется, отделяется от гребней, деликатно дробится и помещается в каменные лагары, где по традиции мужчины давят его ногами через регулярные промежутки времени. Последующий процесс ферментации останавливается путем добавления в сусло виноградного бренди. Для выдержки портвейна используются дубовые бочки объемом в 9000 литров. Через 4 года портвейн разливается по бутылкам без фильтрации и оклейки, поэтому со временем на дне Порто может сформироваться осадок.

Quinta do Crasto — винное хозяйство протяженностью в 130 га, расположенное на правом берегу реки Доуру. Поместье славится богатой историей, а его виноградники упоминаются в хрониках за полтора века до того, как зона Доуру в 1759 году была названа винным регионом. Мировую известность хозяйству принес XX век, когда поместье перешло в руки Константино де Алмейду — владельца известного дома Constantino Port. Именно его потомки — Мигель, Рита и Томас Роквитт (Roquette) стоят сегодня во главе основательно разросшегося и обновленного хозяйства, которое называют самым большим семейным поместьем региона Доуру. Владельцы Quinta do Crasto также входят в мощную группу "Douro Boys", объединившую пять больших винодельческих хозяйств Доуру с целью продвижения местных вин на мировом рынке. Виноградники поместья Кинта ду Крашту занимают около 70 га всей территории хозяйства, преимущественно располагаясь на южных склонах, на высоте 400-600 метров над уровнем моря. Новые плантации закладываются как можно выше, и на каждой выращивается по одному сорту винограда. В верхней части поместья высажены Турига Насьональ, Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориз и Тинта Франка. В нижней части хозяйства расположены старые виноградники "Мария-Тереза" и "Винья да Понте", на которых растет около 30 сортов винограда в возрасте от 70 до 100 лет. На винодельне Quinta do Crasto производятся несколько видов классических вин и портвейнов. Сбор урожая и сортировка ягод проходит вручную, а для выдержки вин используются бочки из американского и французского дуба. Портвейны Кинта ду Крашту создаются, как правило, в лучшие годы при тщательном контроле общей структуры вина. Столовые вина поместья, как и большинство в долине, относятся к категории "гаражных" вин, однако семья Роквитт не оставляет надежды превратить их в вина уровня DOC.

Цвет вина глубокий темно-фиолетовый.

Вкус вина наполнен тонами черных ягод, дуба, ванили, с легкими штрихами шоколада и лакрицы. Послевкусие продолжительное с небольшой горчинкой.

Вино демонстрирует выразительный аромат с нотами ванили, корицы, черных фруктов, какао и специй.

Вино идеально сочетается с мясом на гриле, жареной курицей, макаронами с томатным соусом, лазаньей и темным шоколадом.

Вина линейки "LFE 900" рождаются в долине Кольчагуа на единственных виноградниках в стране, расположенных на высоте 900 метров над уровнем моря. Здесь виноград созревает как нельзя лучше, насыщается энергией солнца и моря, и позволяет создавать уникальные в своем роде вина. Климат виноградников немного прохладный, температура здесь, по крайней мере, на 3 °С меньше, чем у подножия холмов, поэтому ягоды созревают медленнее. Эта особенность позволяет получать свежие вина с высокой концентрацией фруктового аромата и выдающейся структурой."LFE900" Single Vineyard — элегантное красное вино, которое производится из красных сортов винограда (купаж меняется от винтажа к винтажу). Выдержка вина проводится на протяжении 12 месяцев в бочках из французского дуба.

Цвет вина глубокий темно-фиолетовый.

Вкус вина наполнен тонами черных ягод, дуба, ванили, с легкими штрихами шоколада и лакрицы. Послевкусие продолжительное с небольшой горчинкой.

Вино демонстрирует выразительный аромат с нотами ванили, корицы, черных фруктов, какао и специй.

Вино идеально сочетается с мясом на гриле, жареной курицей, макаронами с томатным соусом, лазаньей и темным шоколадом.

Вина линейки "LFE 900" рождаются в долине Кольчагуа на единственных виноградниках в стране, расположенных на высоте 900 метров над уровнем моря. Здесь виноград созревает как нельзя лучше, насыщается энергией солнца и моря, и позволяет создавать уникальные в своем роде вина. Климат виноградников немного прохладный, температура здесь, по крайней мере, на 3 °С меньше, чем у подножия холмов, поэтому ягоды созревают медленнее. Эта особенность позволяет получать свежие вина с высокой концентрацией фруктового аромата и выдающейся структурой."LFE900" Single Vineyard — элегантное красное вино, которое производится из красных сортов винограда (купаж меняется от винтажа к винтажу). Выдержка вина проводится на протяжении 12 месяцев в бочках из французского дуба.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино обладает мощным, богатым вкусом с концентрированными фруктовыми тонами, округлыми танинами и продолжительным, хорошо структурированным послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, выразительный аромат, сотканный из нот спелой вишни, сухофруктов, инжира, кофе, специй и горького шоколада.

Вино является идеальным компаньоном к блюдам из белого и красного мяса, сырам средней степени выдержки.

"Capitel De Roari" Amarone della Valpolicella Classico DOCG — элегантное красное вино, созданное из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и других автохтонных итальянских сортов. Средний возраст виноградных лоз составляет 20 лет. Сбор урожая проводится вручную в октябре, ягоды подвергаются сортировке с последующей сушкой (аппассименто) в течение 4-5 месяцев. Ферментация сусла проводится в открытых чанах и длится 30 дней. После малолактической ферментации вино выдерживается 18-24 месяца в бочках из французского дуба. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается полгода в бутылках в погребах винодельни.Luigi Righetti — винодельческое хозяйство, расположенное в центре региона Вальполичелла. Благодаря многолетнему опыту семьи Ригетти в сочетании с применением современных технологий, вина компании в полной мере раскрывают характер и потенциал терруара. На сегодняшний день винодельня входит в состав группы Mezzacorona.

Винодельня Медзакорона, основанная в 1904 году, является одной из первых ассоциаций производителей Италии. Этот винный завод имеет в общей сложности 2400 га виноградников в Трентино-Альто Адидже. Все вина производятся исключительно из винограда собственного урожая. Различные климатические зоны (средиземноморский, континентальный и высокогорный) позволили разным сортам винограда найти свою идеальную среду обитания, чтобы выразить лучшие органолептические характеристики. Винный завод оснащен самым современным оборудованием, имеющимся сегодня. Винодельня является прекрасным примером передового опыта. Производство вина происходит в стальных емкостях с контролируемой температурой. За всем процессом постоянно смотрит команда энологов, которые управляют брожением, перекачкой и выдержкой вина. Стальные резервуары, бочки, бочонки, оборудование для розлива, чрезвычайно сложный процесс при производстве вина являются символом совершенства в виноделии. В 2009 году винный завод был назван "Европейской Винодельней Года".

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино обладает мощным, богатым вкусом с концентрированными фруктовыми тонами, округлыми танинами и продолжительным, хорошо структурированным послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный, выразительный аромат, сотканный из нот спелой вишни, сухофруктов, инжира, кофе, специй и горького шоколада.

Вино является идеальным компаньоном к блюдам из белого и красного мяса, сырам средней степени выдержки.

"Capitel De Roari" Amarone della Valpolicella Classico DOCG — элегантное красное вино, созданное из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла и других автохтонных итальянских сортов. Средний возраст виноградных лоз составляет 20 лет. Сбор урожая проводится вручную в октябре, ягоды подвергаются сортировке с последующей сушкой (аппассименто) в течение 4-5 месяцев. Ферментация сусла проводится в открытых чанах и длится 30 дней. После малолактической ферментации вино выдерживается 18-24 месяца в бочках из французского дуба. Перед поступлением в продажу, вино дополнительно выдерживается полгода в бутылках в погребах винодельни.Luigi Righetti — винодельческое хозяйство, расположенное в центре региона Вальполичелла. Благодаря многолетнему опыту семьи Ригетти в сочетании с применением современных технологий, вина компании в полной мере раскрывают характер и потенциал терруара. На сегодняшний день винодельня входит в состав группы Mezzacorona.

Винодельня Медзакорона, основанная в 1904 году, является одной из первых ассоциаций производителей Италии. Этот винный завод имеет в общей сложности 2400 га виноградников в Трентино-Альто Адидже. Все вина производятся исключительно из винограда собственного урожая. Различные климатические зоны (средиземноморский, континентальный и высокогорный) позволили разным сортам винограда найти свою идеальную среду обитания, чтобы выразить лучшие органолептические характеристики. Винный завод оснащен самым современным оборудованием, имеющимся сегодня. Винодельня является прекрасным примером передового опыта. Производство вина происходит в стальных емкостях с контролируемой температурой. За всем процессом постоянно смотрит команда энологов, которые управляют брожением, перекачкой и выдержкой вина. Стальные резервуары, бочки, бочонки, оборудование для розлива, чрезвычайно сложный процесс при производстве вина являются символом совершенства в виноделии. В 2009 году винный завод был назван "Европейской Винодельней Года".

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает мощным, элегантным, сочным, пряным вкусом с бархатистой текстурой, мелкозернистыми танинами, нотками малины, горькой вишни и долгим, роскошным послевкусием.

В аромате вина переплетаются оттенки ежевики, сливы, перца, графита, засахаренных цветов, минералов и перечные нюансы.

Вино подходит для сопровождения блюд из красного мяса, птицы, дичи, выдержанных сыров.

Красное вино Domaine Grand Veneur, "Le Miocene" Rouge отображает все особенности терруара аппелласьона Шатонеф-дю-Пап. Его виноградники находятся на берегу реки Роны, покрытом крупным гравием, известным под названием "galets". Виноград сортов Гренаш, Сира, Мурведр и других собирается и сортируется вручную. После измельчения ягод полученный муст ферментируется при контролируемой температуре в 30 °С на протяжении 18–20 дней. Выдержка проходит в стальных чанах (Гренаш) и дубовых бочках (остальные сорта). Вино обладает отличным потенциалом хранения и наиболее полно представит свои вкусовые качества в период с 2017 по 2020 год.

Семейная винодельческая компания Alain Jaume & Fils была основана в 1826 году в северной части аппелласьона Шатонеф-дю-Пап. Эта большая территория исторически была просто создана для культивирования винограда, поэтому, когда в XIV веке во время пребывания Папы Римского в Авиньоне был построен замок Chаteauneuf-du-Pape, все окружающие его земли были засажены виноградниками. Профессия винодела сохраняется в семье Жауме не один десяток лет, и с каждым поколением приходят свои нововведения, но при этом большое внимание уделяется сохранению традиций. Алан Жауме, главный винодел, является известным первопроходцем региона, готовым отойти от строгих традиционных методов ради получения качественных великолепных вин. Принадлежащие семье Жауме виноградники — Domaine Grand Veneur и Clos de Sixte — обрабатываются согласно методам органического земледелия и имеют соответствующие сертификаты. Раньше компания производила вина в ограниченном количестве, что было обусловлено небольшой территорией виноградников. Желая увеличить производительность, семья Jaume приобрела виноградники во многих других областях южной части долины реки Роны, а также наладила закупки винограда от других производителей этого региона. Чтобы получить урожай исключительного качества, виноделы тщательно следят за состоянием почв, лоз и контролируют степень зрелости винограда, обрывая вручную листья и лишние гроздья. Только из винограда высокого качества можно производить мощные и хорошо сбалансированные вина с отличным потенциалом старения, какими являются вина компании Алан Жауме & Фис.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает мощным, элегантным, сочным, пряным вкусом с бархатистой текстурой, мелкозернистыми танинами, нотками малины, горькой вишни и долгим, роскошным послевкусием.

В аромате вина переплетаются оттенки ежевики, сливы, перца, графита, засахаренных цветов, минералов и перечные нюансы.

Вино подходит для сопровождения блюд из красного мяса, птицы, дичи, выдержанных сыров.

Красное вино Domaine Grand Veneur, "Le Miocene" Rouge отображает все особенности терруара аппелласьона Шатонеф-дю-Пап. Его виноградники находятся на берегу реки Роны, покрытом крупным гравием, известным под названием "galets". Виноград сортов Гренаш, Сира, Мурведр и других собирается и сортируется вручную. После измельчения ягод полученный муст ферментируется при контролируемой температуре в 30 °С на протяжении 18–20 дней. Выдержка проходит в стальных чанах (Гренаш) и дубовых бочках (остальные сорта). Вино обладает отличным потенциалом хранения и наиболее полно представит свои вкусовые качества в период с 2017 по 2020 год.

Семейная винодельческая компания Alain Jaume & Fils была основана в 1826 году в северной части аппелласьона Шатонеф-дю-Пап. Эта большая территория исторически была просто создана для культивирования винограда, поэтому, когда в XIV веке во время пребывания Папы Римского в Авиньоне был построен замок Chаteauneuf-du-Pape, все окружающие его земли были засажены виноградниками. Профессия винодела сохраняется в семье Жауме не один десяток лет, и с каждым поколением приходят свои нововведения, но при этом большое внимание уделяется сохранению традиций. Алан Жауме, главный винодел, является известным первопроходцем региона, готовым отойти от строгих традиционных методов ради получения качественных великолепных вин. Принадлежащие семье Жауме виноградники — Domaine Grand Veneur и Clos de Sixte — обрабатываются согласно методам органического земледелия и имеют соответствующие сертификаты. Раньше компания производила вина в ограниченном количестве, что было обусловлено небольшой территорией виноградников. Желая увеличить производительность, семья Jaume приобрела виноградники во многих других областях южной части долины реки Роны, а также наладила закупки винограда от других производителей этого региона. Чтобы получить урожай исключительного качества, виноделы тщательно следят за состоянием почв, лоз и контролируют степень зрелости винограда, обрывая вручную листья и лишние гроздья. Только из винограда высокого качества можно производить мощные и хорошо сбалансированные вина с отличным потенциалом старения, какими являются вина компании Алан Жауме & Фис.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вино покоряет полным, богатым, шелковистым вкусом с мягкими танинами, приятной кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Многогранный, сбалансированный аромат вина раскрывается нотами темных ягод и фруктов, кожи, дуба и влажной земли.

Вино отлично сочетается с дичью, приготовленной на гриле, мясными блюдами, выдержанными сырами, кровяными колбасками и различными деликатесами тосканской кухни.

В начале 2014 года в классификации итальянских вин Chianti Classico DOCG появилась новая категория — Gran Selezione. Она выше Chianti Classico Riserva и отличается более жесткими требованиями:  • разрешается использовать виноград, выращенный только в собственных виноградниках поместья; • выдержка не менее 30 месяцев; • объемная доля этилового спирта составляет не менее 13%."Il Grigio" Gran Selezione — восхитительное красное вино, которое займет достойное место на праздничном столе. Оно производится из купажа тосканских сортов винограда. Виноград сортов Abrusco, Pugnitello, Malvasia Nera, Ciliegiolo и Mazzese были добавлены к Санджовезе для его обогащения, давая возможность вину в полной мере выразить сложность терруара Сан Феличе. В 2013 году сбор урожая производился во второй половине сентября. Алкогольная ферментация проходила в резервуарах из нержавеющей стали, мацерация при температуре 28-30 °C длилась 22 дня. По окончании малолактической ферментации в течение 24 месяцев производилась выдержка в бочках. 50% вина созревало в бочках из Славонского дуба объемом 60-100 гл, а остальные 50% — в бочках из французского дуба объемом 225 и 500 литров. Перед поступлением в продажу "Il Grigio" Gran Selezione дополнительно выдержали 8 месяцев в бутылках. На этикетке — средневековый рыцарь с бородой. Изображенный Тицианом, рыцарь является олицетворением этого благородного, роскошного вина.История компании Сан Феличе восходит к началу XX века, согласно найденным документам именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале XX века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico (их известный логотип с черным петухом). Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании, ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти — дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, заложил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта.Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире своими новаторскими идеями и безупречным качеством выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха. Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников и модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вино покоряет полным, богатым, шелковистым вкусом с мягкими танинами, приятной кислинкой и долгим, интригующим послевкусием.

Многогранный, сбалансированный аромат вина раскрывается нотами темных ягод и фруктов, кожи, дуба и влажной земли.

Вино отлично сочетается с дичью, приготовленной на гриле, мясными блюдами, выдержанными сырами, кровяными колбасками и различными деликатесами тосканской кухни.

В начале 2014 года в классификации итальянских вин Chianti Classico DOCG появилась новая категория — Gran Selezione. Она выше Chianti Classico Riserva и отличается более жесткими требованиями:  • разрешается использовать виноград, выращенный только в собственных виноградниках поместья; • выдержка не менее 30 месяцев; • объемная доля этилового спирта составляет не менее 13%."Il Grigio" Gran Selezione — восхитительное красное вино, которое займет достойное место на праздничном столе. Оно производится из купажа тосканских сортов винограда. Виноград сортов Abrusco, Pugnitello, Malvasia Nera, Ciliegiolo и Mazzese были добавлены к Санджовезе для его обогащения, давая возможность вину в полной мере выразить сложность терруара Сан Феличе. В 2013 году сбор урожая производился во второй половине сентября. Алкогольная ферментация проходила в резервуарах из нержавеющей стали, мацерация при температуре 28-30 °C длилась 22 дня. По окончании малолактической ферментации в течение 24 месяцев производилась выдержка в бочках. 50% вина созревало в бочках из Славонского дуба объемом 60-100 гл, а остальные 50% — в бочках из французского дуба объемом 225 и 500 литров. Перед поступлением в продажу "Il Grigio" Gran Selezione дополнительно выдержали 8 месяцев в бутылках. На этикетке — средневековый рыцарь с бородой. Изображенный Тицианом, рыцарь является олицетворением этого благородного, роскошного вина.История компании Сан Феличе восходит к началу XX века, согласно найденным документам именно в это время появился приход Сан Феличе, посвященный мученику Сан Феличе да Нола. Храм и хозяйство, находившееся рядом, переживали все исторические превратности. Вместе они подвергались различным видам контроля — как религиозного, так и контроля со стороны влиятельных семей. И лишь в начале XX века семья Дель Тая взяла на себя управление территорией и превратила хозяйство в удачное предприятие. Престиж этой семьи подтверждает тот факт, что они оказались одними из основателей известного Консорциума Chianti Classico (их известный логотип с черным петухом). Время после Второй мировой войны было для San Felice упадочным, как и для всего региона Кьянти. Но в 1968 году фортуна повернулась в сторону компании, ее приобретает крупная финансовая группа. Энцо Морганти — дальнозоркий менеджер с большим опытом в выращивании Санджовезе, заложил основы для научных исследований, которые изначально были нацелены на совершенствование потенциала этого сорта.Сегодня компания Agricola San Felice известна во всем мире своими новаторскими идеями и безупречным качеством выпускаемой продукции, благодаря чему она добилась большого успеха. Философия Сан Феличе заключается в стремлении к непревзойденному мастерству в производстве, которое достигается благодаря исследованиям, экспериментам, а также сохранению важных отношений с местным терруаром. С 1970 годов по наши дни компания ведет политику по непрерывному улучшению и обновлению виноградников и модернизации технологий производства вина, не забывая при этом охранять и бережно относиться к древним традициям.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, серьезный, привлекательный, глубокий, с отличной текстурой и весом, шелковистыми танинами и свежими ягодными оттенками. Послевкусие гармоничное и очень упорное.

Очень душистый, гармоничный аромат вина наполнен оттенками розы, спелых ягод и мягкими нотами пряностей.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, дичи, хорошо сочетается с пастой, ризотто, сырами и паштетами.

В основу сухого красного вина "Reserva Vinhas Velhas" входит от 25 до 30 сортов винограда, выращиваемых в хозяйстве Quinta do Crasto. Ягоды собираются со старых лоз, возраст которых достиг 70 лет, отделяются от гребней и мягко прессуются. Сусло помещается в стальные емкости для дальнейшего спиртового брожения при контролируемой температуре. Выдержка вина проходит в бочках из французского (85%) и американского (15%) дуба в течение 18 месяцев. Перед розливом вино не фильтруется. "Ресерва Виньяс Вельяс" обладает хорошим потенциалом хранения. 

Quinta do Crasto — винное хозяйство протяженностью в 130 га, расположенное на правом берегу реки Доуру. Поместье славится богатой историей, а его виноградники упоминаются в хрониках за полтора века до того, как зона Доуру в 1759 году была названа винным регионом. Мировую известность хозяйству принес XX век, когда поместье перешло в руки Константино де Алмейду — владельца известного дома Constantino Port. Именно его потомки — Мигель, Рита и Томас Роквитт (Roquette) стоят сегодня во главе основательно разросшегося и обновленного хозяйства, которое называют самым большим семейным поместьем региона Доуру. Владельцы Quinta do Crasto также входят в мощную группу "Douro Boys", объединившую пять больших винодельческих хозяйств Доуру с целью продвижения местных вин на мировом рынке. Виноградники поместья Кинта ду Крашту занимают около 70 га всей территории хозяйства, преимущественно располагаясь на южных склонах, на высоте 400-600 метров над уровнем моря. Новые плантации закладываются как можно выше, и на каждой выращивается по одному сорту винограда. В верхней части поместья высажены Турига Насьональ, Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориз и Тинта Франка. В нижней части хозяйства расположены старые виноградники "Мария-Тереза" и "Винья да Понте", на которых растет около 30 сортов винограда в возрасте от 70 до 100 лет. На винодельне Quinta do Crasto производятся несколько видов классических вин и портвейнов. Сбор урожая и сортировка ягод проходит вручную, а для выдержки вин используются бочки из американского и французского дуба. Портвейны Кинта ду Крашту создаются, как правило, в лучшие годы при тщательном контроле общей структуры вина. Столовые вина поместья, как и большинство в долине, относятся к категории "гаражных" вин, однако семья Роквитт не оставляет надежды превратить их в вина уровня DOC.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, серьезный, привлекательный, глубокий, с отличной текстурой и весом, шелковистыми танинами и свежими ягодными оттенками. Послевкусие гармоничное и очень упорное.

Очень душистый, гармоничный аромат вина наполнен оттенками розы, спелых ягод и мягкими нотами пряностей.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, дичи, хорошо сочетается с пастой, ризотто, сырами и паштетами.

В основу сухого красного вина "Reserva Vinhas Velhas" входит от 25 до 30 сортов винограда, выращиваемых в хозяйстве Quinta do Crasto. Ягоды собираются со старых лоз, возраст которых достиг 70 лет, отделяются от гребней и мягко прессуются. Сусло помещается в стальные емкости для дальнейшего спиртового брожения при контролируемой температуре. Выдержка вина проходит в бочках из французского (85%) и американского (15%) дуба в течение 18 месяцев. Перед розливом вино не фильтруется. "Ресерва Виньяс Вельяс" обладает хорошим потенциалом хранения. 

Quinta do Crasto — винное хозяйство протяженностью в 130 га, расположенное на правом берегу реки Доуру. Поместье славится богатой историей, а его виноградники упоминаются в хрониках за полтора века до того, как зона Доуру в 1759 году была названа винным регионом. Мировую известность хозяйству принес XX век, когда поместье перешло в руки Константино де Алмейду — владельца известного дома Constantino Port. Именно его потомки — Мигель, Рита и Томас Роквитт (Roquette) стоят сегодня во главе основательно разросшегося и обновленного хозяйства, которое называют самым большим семейным поместьем региона Доуру. Владельцы Quinta do Crasto также входят в мощную группу "Douro Boys", объединившую пять больших винодельческих хозяйств Доуру с целью продвижения местных вин на мировом рынке. Виноградники поместья Кинта ду Крашту занимают около 70 га всей территории хозяйства, преимущественно располагаясь на южных склонах, на высоте 400-600 метров над уровнем моря. Новые плантации закладываются как можно выше, и на каждой выращивается по одному сорту винограда. В верхней части поместья высажены Турига Насьональ, Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориз и Тинта Франка. В нижней части хозяйства расположены старые виноградники "Мария-Тереза" и "Винья да Понте", на которых растет около 30 сортов винограда в возрасте от 70 до 100 лет. На винодельне Quinta do Crasto производятся несколько видов классических вин и портвейнов. Сбор урожая и сортировка ягод проходит вручную, а для выдержки вин используются бочки из американского и французского дуба. Портвейны Кинта ду Крашту создаются, как правило, в лучшие годы при тщательном контроле общей структуры вина. Столовые вина поместья, как и большинство в долине, относятся к категории "гаражных" вин, однако семья Роквитт не оставляет надежды превратить их в вина уровня DOC.

Вино красивого красно-розового цвета.

У вина сочный, сладкий и слегка терпкий вкус с ощутимыми нюансами спелых фруктов и нотками сливы.

Аромат вина — чистый, яркий, пряный, с фруктовыми нотками, среди которых особенно выделяются акценты спелой сливы.

Вино можно подавать в чистом виде, добавив в бокал лед. Или дополнять им фрукты, орехи и десерты.

Розовое полусладкое плодовое вино "Слива" от Ставропольского винзавода демонстрирует необычное сочетание терпкости вина и сладковато-пряных ноток сливы. Вино обладает приятной легкостью, а натуральный сливовый сок в его составе делает вкус более сочным. Соблазнительные сладкие плодовые оттенки интригуют, ощущаясь в устойчивом послевкусии. Такое вино рекомендуют подавать сильно охлажденным или со льдом. Stavropolsky, "Plum" идеально подойдет для веселых летних вечеринок, а также удачно дополнит десерты, орехи и фруктовые салаты.

Вино красивого красно-розового цвета.

У вина сочный, сладкий и слегка терпкий вкус с ощутимыми нюансами спелых фруктов и нотками сливы.

Аромат вина — чистый, яркий, пряный, с фруктовыми нотками, среди которых особенно выделяются акценты спелой сливы.

Вино можно подавать в чистом виде, добавив в бокал лед. Или дополнять им фрукты, орехи и десерты.

Розовое полусладкое плодовое вино "Слива" от Ставропольского винзавода демонстрирует необычное сочетание терпкости вина и сладковато-пряных ноток сливы. Вино обладает приятной легкостью, а натуральный сливовый сок в его составе делает вкус более сочным. Соблазнительные сладкие плодовые оттенки интригуют, ощущаясь в устойчивом послевкусии. Такое вино рекомендуют подавать сильно охлажденным или со льдом. Stavropolsky, "Plum" идеально подойдет для веселых летних вечеринок, а также удачно дополнит десерты, орехи и фруктовые салаты.

Цвет вина — насыщенный рубиновый.

Вино демонстрирует гармоничный, интенсивный, глубокий вкус. Хорошо структурированная, танинная палитра демонстрирует фруктовые нюансы, оттененные намеками специй. Послевкусие устойчивое и освежающее.

Обволакивающий, сложный аромат вина полон ноток спелых фруктов, акцентов черных ягод. Особенный шарм букету придают штрихи пряностей, нюансы какао и акценты дуба.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, дичи, хорошо сочетается с пастой, ризотто, сырами и паштетами.

В основу сухого красного вина "Reserva Vinhas Velhas" входит от 25 до 30 сортов винограда, выращиваемых в хозяйстве Quinta do Crasto. Ягоды собираются со старых лоз, возраст которых достиг 70 лет, отделяются от гребней и мягко прессуются. Сусло помещается в стальные емкости для дальнейшего спиртового брожения при контролируемой температуре. Выдержка вина проходит в бочках из французского (85%) и американского (15%) дуба в течение 18 месяцев. Перед розливом вино не фильтруется. "Ресерва Виньяс Вельяс" обладает хорошим потенциалом хранения. 

Quinta do Crasto — винное хозяйство протяженностью в 130 га, расположенное на правом берегу реки Доуру. Поместье славится богатой историей, а его виноградники упоминаются в хрониках за полтора века до того, как зона Доуру в 1759 году была названа винным регионом. Мировую известность хозяйству принес XX век, когда поместье перешло в руки Константино де Алмейду — владельца известного дома Constantino Port. Именно его потомки — Мигель, Рита и Томас Роквитт (Roquette) стоят сегодня во главе основательно разросшегося и обновленного хозяйства, которое называют самым большим семейным поместьем региона Доуру. Владельцы Quinta do Crasto также входят в мощную группу "Douro Boys", объединившую пять больших винодельческих хозяйств Доуру с целью продвижения местных вин на мировом рынке. Виноградники поместья Кинта ду Крашту занимают около 70 га всей территории хозяйства, преимущественно располагаясь на южных склонах, на высоте 400-600 метров над уровнем моря. Новые плантации закладываются как можно выше, и на каждой выращивается по одному сорту винограда. В верхней части поместья высажены Турига Насьональ, Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориз и Тинта Франка. В нижней части хозяйства расположены старые виноградники "Мария-Тереза" и "Винья да Понте", на которых растет около 30 сортов винограда в возрасте от 70 до 100 лет. На винодельне Quinta do Crasto производятся несколько видов классических вин и портвейнов. Сбор урожая и сортировка ягод проходит вручную, а для выдержки вин используются бочки из американского и французского дуба. Портвейны Кинта ду Крашту создаются, как правило, в лучшие годы при тщательном контроле общей структуры вина. Столовые вина поместья, как и большинство в долине, относятся к категории "гаражных" вин, однако семья Роквитт не оставляет надежды превратить их в вина уровня DOC.

Цвет вина — насыщенный рубиновый.

Вино демонстрирует гармоничный, интенсивный, глубокий вкус. Хорошо структурированная, танинная палитра демонстрирует фруктовые нюансы, оттененные намеками специй. Послевкусие устойчивое и освежающее.

Обволакивающий, сложный аромат вина полон ноток спелых фруктов, акцентов черных ягод. Особенный шарм букету придают штрихи пряностей, нюансы какао и акценты дуба.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, дичи, хорошо сочетается с пастой, ризотто, сырами и паштетами.

В основу сухого красного вина "Reserva Vinhas Velhas" входит от 25 до 30 сортов винограда, выращиваемых в хозяйстве Quinta do Crasto. Ягоды собираются со старых лоз, возраст которых достиг 70 лет, отделяются от гребней и мягко прессуются. Сусло помещается в стальные емкости для дальнейшего спиртового брожения при контролируемой температуре. Выдержка вина проходит в бочках из французского (85%) и американского (15%) дуба в течение 18 месяцев. Перед розливом вино не фильтруется. "Ресерва Виньяс Вельяс" обладает хорошим потенциалом хранения. 

Quinta do Crasto — винное хозяйство протяженностью в 130 га, расположенное на правом берегу реки Доуру. Поместье славится богатой историей, а его виноградники упоминаются в хрониках за полтора века до того, как зона Доуру в 1759 году была названа винным регионом. Мировую известность хозяйству принес XX век, когда поместье перешло в руки Константино де Алмейду — владельца известного дома Constantino Port. Именно его потомки — Мигель, Рита и Томас Роквитт (Roquette) стоят сегодня во главе основательно разросшегося и обновленного хозяйства, которое называют самым большим семейным поместьем региона Доуру. Владельцы Quinta do Crasto также входят в мощную группу "Douro Boys", объединившую пять больших винодельческих хозяйств Доуру с целью продвижения местных вин на мировом рынке. Виноградники поместья Кинта ду Крашту занимают около 70 га всей территории хозяйства, преимущественно располагаясь на южных склонах, на высоте 400-600 метров над уровнем моря. Новые плантации закладываются как можно выше, и на каждой выращивается по одному сорту винограда. В верхней части поместья высажены Турига Насьональ, Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориз и Тинта Франка. В нижней части хозяйства расположены старые виноградники "Мария-Тереза" и "Винья да Понте", на которых растет около 30 сортов винограда в возрасте от 70 до 100 лет. На винодельне Quinta do Crasto производятся несколько видов классических вин и портвейнов. Сбор урожая и сортировка ягод проходит вручную, а для выдержки вин используются бочки из американского и французского дуба. Портвейны Кинта ду Крашту создаются, как правило, в лучшие годы при тщательном контроле общей структуры вина. Столовые вина поместья, как и большинство в долине, относятся к категории "гаражных" вин, однако семья Роквитт не оставляет надежды превратить их в вина уровня DOC.

Вино гранатово-красного цвета.

Вкус вина полный, отлично сбалансированный и структурированный, с мягкими, утонченными танинами и нежным ванильным послевкусием.

Богатый, мощный, обволакивающий аромат вина наполнен гармоничными тонами спелых красных фруктов, легкими оттенками средиземноморской растительности, элегантными пряными нотами розового перца, солодки и какао.

Вино великолепно сочетается с сытными блюдами из красного мяса и дичи, зрелыми сырами.

Вино "Tanсa Farra" — это инновационный купаж Каберне Совиньон (50%) и автохтонных красных сортов Сардинии, как правило — Каннонау. Сорт Каннонау уже давно процветает в Сардинии, в то время как Каберне культивируется на острове недавно. Название "Танка Фарра" на местном сардинском диалекте означает "железные земли". Название обосновано тем, что почва, на которой растут лозы, содержит много железа, и именно этот фактор придает этому прекрасному вину особую сложность, глубину и структуру.Виноградники расположены в юго-восточной части владений Sella & Mosca. Почва — глина, с богатыми примесями железа. Урожай для изготовления "Танка Фарра" собирают вручную на пике зрелости. После мягкого прессования каждый сорт проходит трехдневный процесс холодной мацерации. Затем производится ферментация в чанах из нержавеющей стали при температуре 18-28 °C. На заключительной фазе брожения сорта смешиваются и проходят яблочно-молочное брожение. Выдержка вина в течение 12 месяцев осуществляется во французских барриках вторичного использования и больших бочках. После розлива по бутылкам вино дозревает еще около 3-х месяцев.

Компания Sella & Moska была основана в 1899 году в северо-западной части Сардинии, неподалеку от красивого исторического места — порта Альгеро. Хозяйству принадлежит 1600 акров земли, 1200 из которых занимают виноградники. Способ посадки виноградников выбран так, что ягоды сохраняются от прямого попадания солнечных лучей. К тому же, в данной местности достаточно прохладный климат. В результате двух этих условий созревший виноград обладает большей сбалансированностью. Винные погреба, сделанные на основе синтеза традиционных и новейших технологий, позволяют Sella & Moska производить более чем 14000 гектолитров изысканного вина в год. Sella & Moska является одним из крупнейших винных поместий в Европе.

Вино гранатово-красного цвета.

Вкус вина полный, отлично сбалансированный и структурированный, с мягкими, утонченными танинами и нежным ванильным послевкусием.

Богатый, мощный, обволакивающий аромат вина наполнен гармоничными тонами спелых красных фруктов, легкими оттенками средиземноморской растительности, элегантными пряными нотами розового перца, солодки и какао.

Вино великолепно сочетается с сытными блюдами из красного мяса и дичи, зрелыми сырами.

Вино "Tanсa Farra" — это инновационный купаж Каберне Совиньон (50%) и автохтонных красных сортов Сардинии, как правило — Каннонау. Сорт Каннонау уже давно процветает в Сардинии, в то время как Каберне культивируется на острове недавно. Название "Танка Фарра" на местном сардинском диалекте означает "железные земли". Название обосновано тем, что почва, на которой растут лозы, содержит много железа, и именно этот фактор придает этому прекрасному вину особую сложность, глубину и структуру.Виноградники расположены в юго-восточной части владений Sella & Mosca. Почва — глина, с богатыми примесями железа. Урожай для изготовления "Танка Фарра" собирают вручную на пике зрелости. После мягкого прессования каждый сорт проходит трехдневный процесс холодной мацерации. Затем производится ферментация в чанах из нержавеющей стали при температуре 18-28 °C. На заключительной фазе брожения сорта смешиваются и проходят яблочно-молочное брожение. Выдержка вина в течение 12 месяцев осуществляется во французских барриках вторичного использования и больших бочках. После розлива по бутылкам вино дозревает еще около 3-х месяцев.

Компания Sella & Moska была основана в 1899 году в северо-западной части Сардинии, неподалеку от красивого исторического места — порта Альгеро. Хозяйству принадлежит 1600 акров земли, 1200 из которых занимают виноградники. Способ посадки виноградников выбран так, что ягоды сохраняются от прямого попадания солнечных лучей. К тому же, в данной местности достаточно прохладный климат. В результате двух этих условий созревший виноград обладает большей сбалансированностью. Винные погреба, сделанные на основе синтеза традиционных и новейших технологий, позволяют Sella & Moska производить более чем 14000 гектолитров изысканного вина в год. Sella & Moska является одним из крупнейших винных поместий в Европе.

Вино привлекает рубиново-красным цветом.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с фруктовым ядром, шелковистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино интригует гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, подлеска, ванили и черного перца.

Вино рекомендуют подавать к блюдам из красного мяса и дичи.

Le Piane, "Maggiorina" — элегантное красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Неббиоло, Кроатина, Весполина и других красных сортов. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в Прато Сесья и Бока. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются ферментации на кожице в стальных резервуарах. Ремонтаж проводится один раз в 4-5 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в чанах из нержавеющей стали.

Когда-то Бока был сердцем винодельческого региона Пьемонт, однако, в 50-х годах прошлого столетия началась индустриализация северной части Пьемонта и виноградники пришли в упадок. Кристофер Куинцли основал винодельню Le Piane в 1988 году. Он сразу влюбился в здешние земли и решил заниматься развитием этого очень важного региона.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 6,5 га, они расположены в основном на гравийных почвах вулканического происхождения. Вина Ле Пьяне покоряют своим изяществом с первого глотка, а их высокое качество подтверждено многочисленными оценками всемирно известных винных критиков.

Вино привлекает рубиново-красным цветом.

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с фруктовым ядром, шелковистыми танинами и стойким послевкусием.

Вино интригует гармоничным, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, черники, подлеска, ванили и черного перца.

Вино рекомендуют подавать к блюдам из красного мяса и дичи.

Le Piane, "Maggiorina" — элегантное красное вино, в производстве которого используется виноград сорта Неббиоло, Кроатина, Весполина и других красных сортов. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в Прато Сесья и Бока. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются ферментации на кожице в стальных резервуарах. Ремонтаж проводится один раз в 4-5 дней. Выдерживается вино 12 месяцев в чанах из нержавеющей стали.

Когда-то Бока был сердцем винодельческого региона Пьемонт, однако, в 50-х годах прошлого столетия началась индустриализация северной части Пьемонта и виноградники пришли в упадок. Кристофер Куинцли основал винодельню Le Piane в 1988 году. Он сразу влюбился в здешние земли и решил заниматься развитием этого очень важного региона.На сегодняшний день общая площадь виноградников составляет 6,5 га, они расположены в основном на гравийных почвах вулканического происхождения. Вина Ле Пьяне покоряют своим изяществом с первого глотка, а их высокое качество подтверждено многочисленными оценками всемирно известных винных критиков.

Вино плотного рубиново-красного цвета.

Хорошо структурированный вкус вина обладает свежей кислотностью и чуть вяжущими танинами. В его букете в изобилии представлены оттенки солодки, мяты, красных и черных фруктов, специй и горького шоколада. Больше элегантное, чем мощное послевкусие имеет прекрасную длительность.

В элегантном аромате вина можно почувствовать тона красных фруктов, ягод, ладана, бальзамико и специй. Их сила все больше увеличивается по мере аэрации.

Вино прекрасно подойдет к жареному мясу, мясу на гриле, пряным блюдам, дичи и выдержанным сырам.

"Jassarte" — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Сира и других красных сортов, число которых доходит до 30. Точной информации о сортовом составе нет, но известно, что в купаж входит даже виноград из Португалии, с Кавказа и из Долины Роны. Доминирующая в купаже Сира произрастает на холмах Болгери, на аллювиальных почвах с хорошей текстурой и умеренным содержанием глины. Название вина происходит от старинного названия реки Jassarte (сегодня — река Сырдарья), которая является границей между западом и востоком. Сбор урожая проводится только по достижению виноградом оптимальной зрелости. Винификация проводится при строгом контроле температуры, без каких-либо добавок или примесей. Выдерживается вино 24 месяца в барриках, из которых 10% — новые, а затем 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Вино "Яссарте" рекомендуется декантировать минимум за 30 минут до подачи. 

Вино плотного рубиново-красного цвета.

Хорошо структурированный вкус вина обладает свежей кислотностью и чуть вяжущими танинами. В его букете в изобилии представлены оттенки солодки, мяты, красных и черных фруктов, специй и горького шоколада. Больше элегантное, чем мощное послевкусие имеет прекрасную длительность.

В элегантном аромате вина можно почувствовать тона красных фруктов, ягод, ладана, бальзамико и специй. Их сила все больше увеличивается по мере аэрации.

Вино прекрасно подойдет к жареному мясу, мясу на гриле, пряным блюдам, дичи и выдержанным сырам.

"Jassarte" — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Сира и других красных сортов, число которых доходит до 30. Точной информации о сортовом составе нет, но известно, что в купаж входит даже виноград из Португалии, с Кавказа и из Долины Роны. Доминирующая в купаже Сира произрастает на холмах Болгери, на аллювиальных почвах с хорошей текстурой и умеренным содержанием глины. Название вина происходит от старинного названия реки Jassarte (сегодня — река Сырдарья), которая является границей между западом и востоком. Сбор урожая проводится только по достижению виноградом оптимальной зрелости. Винификация проводится при строгом контроле температуры, без каких-либо добавок или примесей. Выдерживается вино 24 месяца в барриках, из которых 10% — новые, а затем 12 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Вино "Яссарте" рекомендуется декантировать минимум за 30 минут до подачи. 

Вино глубокого чернильно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, округлый, сбалансированный, с вишнево-ванильными оттенками и бархатистыми танинами в стойком послевкусии.

Мощный, выразительный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, пряностей, дуба, кофе и дыма.

Вино отлично сочетается с жареным и приготовленным на гриле мясом, дичью, птицей и зрелыми сырами.

"Красная Горка" — линейка вин, названная в честь одноименного праздника (еще его называют "Фомино воскресенье" — первое воскресенье после Пасхи). Согласно древним традициям, через неделю после Пасхи народ выходил на гулянья и выбирал возвышенности (горки), на которых уже не было снега."Krasnaia Gorka" Cosaque — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Каберне Совиньо, Мерло, Красностоп и других красных сортов. Ягоды произрастают на виноградниках, расположенных в 30 км от побережья Черного моря на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются сортировке с последующей холодной предферментационной мацерацией при температуре 8 °С в течение 5-7 дней. Ферментация проходит в стальных резервуарах при температуре 30 °С и длится 7-8 дней. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в бочках из французского, иберийского и кавказского дуба.

Небольшое семейное винодельческое хозяйство Галицкий и Галицкий расположено в живописном районе Краснодарского края. На сегодняшний день компании принадлежит 14 га виноградников, однако, в планах расширить семейные угодья до 68 га. Владельцем является Сергей Галицкий — российский предприниматель и основатель сети "Магнит", а руководит проектом известный винодел, Алексей Толстой.Генеральный директор Союза сомелье России, Артур Саркисян, после посещения виноградника Галицкий и Галицкий и дегустации сказал, что "это серьезное вино". 2018 год является первым годом выпуска вин под названием "Красная Горка".

Вино глубокого чернильно-рубинового цвета.

Вкус вина полный, округлый, сбалансированный, с вишнево-ванильными оттенками и бархатистыми танинами в стойком послевкусии.

Мощный, выразительный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, вишни, пряностей, дуба, кофе и дыма.

Вино отлично сочетается с жареным и приготовленным на гриле мясом, дичью, птицей и зрелыми сырами.

"Красная Горка" — линейка вин, названная в честь одноименного праздника (еще его называют "Фомино воскресенье" — первое воскресенье после Пасхи). Согласно древним традициям, через неделю после Пасхи народ выходил на гулянья и выбирал возвышенности (горки), на которых уже не было снега."Krasnaia Gorka" Cosaque — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Каберне Совиньо, Мерло, Красностоп и других красных сортов. Ягоды произрастают на виноградниках, расположенных в 30 км от побережья Черного моря на высоте 250-300 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются сортировке с последующей холодной предферментационной мацерацией при температуре 8 °С в течение 5-7 дней. Ферментация проходит в стальных резервуарах при температуре 30 °С и длится 7-8 дней. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино в течение 12 месяцев в бочках из французского, иберийского и кавказского дуба.

Небольшое семейное винодельческое хозяйство Галицкий и Галицкий расположено в живописном районе Краснодарского края. На сегодняшний день компании принадлежит 14 га виноградников, однако, в планах расширить семейные угодья до 68 га. Владельцем является Сергей Галицкий — российский предприниматель и основатель сети "Магнит", а руководит проектом известный винодел, Алексей Толстой.Генеральный директор Союза сомелье России, Артур Саркисян, после посещения виноградника Галицкий и Галицкий и дегустации сказал, что "это серьезное вино". 2018 год является первым годом выпуска вин под названием "Красная Горка".

Вермут глубокого янтарного цвета.

Вермут обладает превосходно сбалансированным, теплым, немного горьковатым вкусом с акцентами цитрусовых фруктов, коры хинного дерева и корицы, приятной сладостью и длительным послевкусием.

Аромат вермута раскрывается нотами спелых фруктов, цветов, ванили, гвоздики и мускатного ореха.

Вермут является прекрасным аперитивом, употребляется со льдом и лимонной цедрой, может использоваться для приготовления коктейлей, например с "Мартини".

"Vermouth del Professore" Classico назван в честь Джерри Томаса, американского бармена XIX века, новатора, который считается оригинальным миксологом и был прозван "Профессором". Напиток создан с целью вернуть вермуту славу классического аперитива, а также составить конкуренцию ароматизированным вермутам. "Вермут дель Профессоре" Классико создан из итальянских белых и красных вин с добавлением ароматических растений и овощей, выращенных на собственной ферме компании. Состав ингредиентов держится в тайне, известны лишь несколько из них: альпийская мята, полынь, горечавка и гвоздика. При изготовлении вермута в смесь вин добавляется чистый спирт. После дистилляции в основу крепостью 18% вводят ароматические ингредиенты и только в последний момент добавляют чистый тростниковый сахар. Затем вермут выдерживается несколько месяцев в небольших дубовых бочках. В результате получается уникальный напиток — идеальный аперитив в итальянском стиле.

Antica Distilleria Quaglia, базирующаяся в коммуне Кастельнуово-Дон-Боско (провинция Асти, Пьемонт), была основана в самом начале XX века, в 1906 году, когда Джузеппе Куалья купил местный завод, расширил его, пробурил скважины для водоснабжения и установил паровой котел. В 1930 году бизнес компании продолжил сын Джузеппе — Карло, который под умелым руководством своего отца изучил секреты дистилляции, усовершенствовал и модернизировал отдел розлива, значительно увеличил производственные мощности и нанял 35 сотрудников. В 1967 году третье поколение дистилляторов присоединилось к компании, следуя семейной традиции. В эти годы Антика Дистиллерия Куалья, наряду с традиционными напитками, наладила производство изысканной моносортовой граппы. В настоящее время заводом управляет молодой Карло, правнук Джузеппе, который с энтузиазмом посвящает себя работе, привнося новые идеи и энергию, обогащая ассортимент продуктов оригинальными специалитетами, используя лучшее сырье натурального происхождения. Таким образом, компания имеет возможность полностью удовлетворить потребности клиентов, предлагая продукты, которые воплощают в себе самое высокое качество.

Вермут глубокого янтарного цвета.

Вермут обладает превосходно сбалансированным, теплым, немного горьковатым вкусом с акцентами цитрусовых фруктов, коры хинного дерева и корицы, приятной сладостью и длительным послевкусием.

Аромат вермута раскрывается нотами спелых фруктов, цветов, ванили, гвоздики и мускатного ореха.

Вермут является прекрасным аперитивом, употребляется со льдом и лимонной цедрой, может использоваться для приготовления коктейлей, например с "Мартини".

"Vermouth del Professore" Classico назван в честь Джерри Томаса, американского бармена XIX века, новатора, который считается оригинальным миксологом и был прозван "Профессором". Напиток создан с целью вернуть вермуту славу классического аперитива, а также составить конкуренцию ароматизированным вермутам. "Вермут дель Профессоре" Классико создан из итальянских белых и красных вин с добавлением ароматических растений и овощей, выращенных на собственной ферме компании. Состав ингредиентов держится в тайне, известны лишь несколько из них: альпийская мята, полынь, горечавка и гвоздика. При изготовлении вермута в смесь вин добавляется чистый спирт. После дистилляции в основу крепостью 18% вводят ароматические ингредиенты и только в последний момент добавляют чистый тростниковый сахар. Затем вермут выдерживается несколько месяцев в небольших дубовых бочках. В результате получается уникальный напиток — идеальный аперитив в итальянском стиле.

Antica Distilleria Quaglia, базирующаяся в коммуне Кастельнуово-Дон-Боско (провинция Асти, Пьемонт), была основана в самом начале XX века, в 1906 году, когда Джузеппе Куалья купил местный завод, расширил его, пробурил скважины для водоснабжения и установил паровой котел. В 1930 году бизнес компании продолжил сын Джузеппе — Карло, который под умелым руководством своего отца изучил секреты дистилляции, усовершенствовал и модернизировал отдел розлива, значительно увеличил производственные мощности и нанял 35 сотрудников. В 1967 году третье поколение дистилляторов присоединилось к компании, следуя семейной традиции. В эти годы Антика Дистиллерия Куалья, наряду с традиционными напитками, наладила производство изысканной моносортовой граппы. В настоящее время заводом управляет молодой Карло, правнук Джузеппе, который с энтузиазмом посвящает себя работе, привнося новые идеи и энергию, обогащая ассортимент продуктов оригинальными специалитетами, используя лучшее сырье натурального происхождения. Таким образом, компания имеет возможность полностью удовлетворить потребности клиентов, предлагая продукты, которые воплощают в себе самое высокое качество.

Вермут светло-рубинового цвета.

Вкус вермута полный, мягкий, горько-сладкий, с бальзамическими и ментоловыми нотами, оттенками ревеня и горечавки, легкими танинами и горьким послевкусием.

Теплый и обволакивающий аромат вермута наполнен тонами подлеска, бальзамико и ментола, сбалансированными с оттенками абсента, горького апельсина и ванили.

Вермут является прекрасным аперитивом, употребляется со льдом и лимонной цедрой, может использоваться для приготовления коктейлей, например с "Мартини".

"Vermouth del Professore" Rosso назван в честь Джерри Томаса, американского бармена XIX века, новатора, который считается оригинальным миксологом и был прозван "Профессором". Напиток создан с целью вернуть вермуту славу классического аперитива, а также составить конкуренцию ароматизированным вермутам. "Вермут дель Профессоре" Россо — единственный в мире вермут, который создан из итальянских белых и красных вин с добавлением ароматических растений и овощей, выращенных на собственной ферме компании. Состав ингредиентов держится в тайне, известны лишь несколько из них: альпийская мята, полынь, горечавка и гвоздика. При изготовлении вермута в смесь вин добавляется чистый спирт. После дистилляции в основу крепостью 18% вводят ароматические ингредиенты и только в последний момент добавляют чистый тростниковый сахар. Затем вермут выдерживается как минимум 6 месяцев в небольших дубовых бочках. В результате получается уникальный напиток — идеальный аперитив в итальянском стиле.

Antica Distilleria Quaglia, базирующаяся в коммуне Кастельнуово-Дон-Боско (провинция Асти, Пьемонт), была основана в самом начале XX века, в 1906 году, когда Джузеппе Куалья купил местный завод, расширил его, пробурил скважины для водоснабжения и установил паровой котел. В 1930 году бизнес компании продолжил сын Джузеппе — Карло, который под умелым руководством своего отца изучил секреты дистилляции, усовершенствовал и модернизировал отдел розлива, значительно увеличил производственные мощности и нанял 35 сотрудников. В 1967 году третье поколение дистилляторов присоединилось к компании, следуя семейной традиции. В эти годы Антика Дистиллерия Куалья, наряду с традиционными напитками, наладила производство изысканной моносортовой граппы. В настоящее время заводом управляет молодой Карло, правнук Джузеппе, который с энтузиазмом посвящает себя работе, привнося новые идеи и энергию, обогащая ассортимент продуктов оригинальными специалитетами, используя лучшее сырье натурального происхождения. Таким образом, компания имеет возможность полностью удовлетворить потребности клиентов, предлагая продукты, которые воплощают в себе самое высокое качество.

Вермут светло-рубинового цвета.

Вкус вермута полный, мягкий, горько-сладкий, с бальзамическими и ментоловыми нотами, оттенками ревеня и горечавки, легкими танинами и горьким послевкусием.

Теплый и обволакивающий аромат вермута наполнен тонами подлеска, бальзамико и ментола, сбалансированными с оттенками абсента, горького апельсина и ванили.

Вермут является прекрасным аперитивом, употребляется со льдом и лимонной цедрой, может использоваться для приготовления коктейлей, например с "Мартини".

"Vermouth del Professore" Rosso назван в честь Джерри Томаса, американского бармена XIX века, новатора, который считается оригинальным миксологом и был прозван "Профессором". Напиток создан с целью вернуть вермуту славу классического аперитива, а также составить конкуренцию ароматизированным вермутам. "Вермут дель Профессоре" Россо — единственный в мире вермут, который создан из итальянских белых и красных вин с добавлением ароматических растений и овощей, выращенных на собственной ферме компании. Состав ингредиентов держится в тайне, известны лишь несколько из них: альпийская мята, полынь, горечавка и гвоздика. При изготовлении вермута в смесь вин добавляется чистый спирт. После дистилляции в основу крепостью 18% вводят ароматические ингредиенты и только в последний момент добавляют чистый тростниковый сахар. Затем вермут выдерживается как минимум 6 месяцев в небольших дубовых бочках. В результате получается уникальный напиток — идеальный аперитив в итальянском стиле.

Antica Distilleria Quaglia, базирующаяся в коммуне Кастельнуово-Дон-Боско (провинция Асти, Пьемонт), была основана в самом начале XX века, в 1906 году, когда Джузеппе Куалья купил местный завод, расширил его, пробурил скважины для водоснабжения и установил паровой котел. В 1930 году бизнес компании продолжил сын Джузеппе — Карло, который под умелым руководством своего отца изучил секреты дистилляции, усовершенствовал и модернизировал отдел розлива, значительно увеличил производственные мощности и нанял 35 сотрудников. В 1967 году третье поколение дистилляторов присоединилось к компании, следуя семейной традиции. В эти годы Антика Дистиллерия Куалья, наряду с традиционными напитками, наладила производство изысканной моносортовой граппы. В настоящее время заводом управляет молодой Карло, правнук Джузеппе, который с энтузиазмом посвящает себя работе, привнося новые идеи и энергию, обогащая ассортимент продуктов оригинальными специалитетами, используя лучшее сырье натурального происхождения. Таким образом, компания имеет возможность полностью удовлетворить потребности клиентов, предлагая продукты, которые воплощают в себе самое высокое качество.

Портвейн глубокого темно-красного цвета.

В мощном, полнотелом вкусе портвейна округлые зрелые танины создают объем и прочную структуру. Элегантное послевкусие отзывается взрывом оттенков спелых сочных ягод.

Яркие ноты спелых красных фруктов, ежевики, инжира и черники переплетаются в аромате вина с тонами специй, варенья и нюансами душистого кофе.

Портвейн подается как дижестив, рекомендуется в сочетании с сырами и десертами.

Виноград для создания портвейна Quinta do Crasto, Vintage Porto собирается вручную со старых лоз, возраст которых достиг 60 лет. Посадки лоз на этом старейшем винограднике осуществлялись случайным способом, поэтому здесь, как и в купаже портвейна, можно найти большое количество разных сортов — около 30. Транспортированные в пластиковых коробах ягоды на винодельне тщательно перебираются на сортировочном столе и вместе с гребнями попадают в каменные ванны. Здесь виноград мнется ногами и остается для брожения. Выдержка портвейна проходит в больших бочках из местного дуба. Розлив осуществляется без фильтрации, после чего Порто в бутылках еще некоторое время хранится в подвалах винодельни. Винтаж Порто, 2008 завоевал бронзовую медаль на конкурсе "Decanter World Wine Awards" в 2011 году.

Quinta do Crasto — винное хозяйство протяженностью в 130 га, расположенное на правом берегу реки Доуру. Поместье славится богатой историей, а его виноградники упоминаются в хрониках за полтора века до того, как зона Доуру в 1759 году была названа винным регионом. Мировую известность хозяйству принес XX век, когда поместье перешло в руки Константино де Алмейду — владельца известного дома Constantino Port. Именно его потомки — Мигель, Рита и Томас Роквитт (Roquette) стоят сегодня во главе основательно разросшегося и обновленного хозяйства, которое называют самым большим семейным поместьем региона Доуру. Владельцы Quinta do Crasto также входят в мощную группу "Douro Boys", объединившую пять больших винодельческих хозяйств Доуру с целью продвижения местных вин на мировом рынке. Виноградники поместья Кинта ду Крашту занимают около 70 га всей территории хозяйства, преимущественно располагаясь на южных склонах, на высоте 400-600 метров над уровнем моря. Новые плантации закладываются как можно выше, и на каждой выращивается по одному сорту винограда. В верхней части поместья высажены Турига Насьональ, Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориз и Тинта Франка. В нижней части хозяйства расположены старые виноградники "Мария-Тереза" и "Винья да Понте", на которых растет около 30 сортов винограда в возрасте от 70 до 100 лет. На винодельне Quinta do Crasto производятся несколько видов классических вин и портвейнов. Сбор урожая и сортировка ягод проходит вручную, а для выдержки вин используются бочки из американского и французского дуба. Портвейны Кинта ду Крашту создаются, как правило, в лучшие годы при тщательном контроле общей структуры вина. Столовые вина поместья, как и большинство в долине, относятся к категории "гаражных" вин, однако семья Роквитт не оставляет надежды превратить их в вина уровня DOC.

Портвейн глубокого темно-красного цвета.

В мощном, полнотелом вкусе портвейна округлые зрелые танины создают объем и прочную структуру. Элегантное послевкусие отзывается взрывом оттенков спелых сочных ягод.

Яркие ноты спелых красных фруктов, ежевики, инжира и черники переплетаются в аромате вина с тонами специй, варенья и нюансами душистого кофе.

Портвейн подается как дижестив, рекомендуется в сочетании с сырами и десертами.

Виноград для создания портвейна Quinta do Crasto, Vintage Porto собирается вручную со старых лоз, возраст которых достиг 60 лет. Посадки лоз на этом старейшем винограднике осуществлялись случайным способом, поэтому здесь, как и в купаже портвейна, можно найти большое количество разных сортов — около 30. Транспортированные в пластиковых коробах ягоды на винодельне тщательно перебираются на сортировочном столе и вместе с гребнями попадают в каменные ванны. Здесь виноград мнется ногами и остается для брожения. Выдержка портвейна проходит в больших бочках из местного дуба. Розлив осуществляется без фильтрации, после чего Порто в бутылках еще некоторое время хранится в подвалах винодельни. Винтаж Порто, 2008 завоевал бронзовую медаль на конкурсе "Decanter World Wine Awards" в 2011 году.

Quinta do Crasto — винное хозяйство протяженностью в 130 га, расположенное на правом берегу реки Доуру. Поместье славится богатой историей, а его виноградники упоминаются в хрониках за полтора века до того, как зона Доуру в 1759 году была названа винным регионом. Мировую известность хозяйству принес XX век, когда поместье перешло в руки Константино де Алмейду — владельца известного дома Constantino Port. Именно его потомки — Мигель, Рита и Томас Роквитт (Roquette) стоят сегодня во главе основательно разросшегося и обновленного хозяйства, которое называют самым большим семейным поместьем региона Доуру. Владельцы Quinta do Crasto также входят в мощную группу "Douro Boys", объединившую пять больших винодельческих хозяйств Доуру с целью продвижения местных вин на мировом рынке. Виноградники поместья Кинта ду Крашту занимают около 70 га всей территории хозяйства, преимущественно располагаясь на южных склонах, на высоте 400-600 метров над уровнем моря. Новые плантации закладываются как можно выше, и на каждой выращивается по одному сорту винограда. В верхней части поместья высажены Турига Насьональ, Тинта Баррока, Тинта Као, Тинта Рориз и Тинта Франка. В нижней части хозяйства расположены старые виноградники "Мария-Тереза" и "Винья да Понте", на которых растет около 30 сортов винограда в возрасте от 70 до 100 лет. На винодельне Quinta do Crasto производятся несколько видов классических вин и портвейнов. Сбор урожая и сортировка ягод проходит вручную, а для выдержки вин используются бочки из американского и французского дуба. Портвейны Кинта ду Крашту создаются, как правило, в лучшие годы при тщательном контроле общей структуры вина. Столовые вина поместья, как и большинство в долине, относятся к категории "гаражных" вин, однако семья Роквитт не оставляет надежды превратить их в вина уровня DOC.