Вино Кроатина, Белые сорта винограда, Красные сорта винограда и Арруфиак, Страница 28

Вино темно-рубинового цвета с глубокими гранатовыми бликами.

Вкус вина полный, сбалансированный, с небольшим уровнем кислотности, мягкой текстурой, щедрыми вишневыми нотами и оттенками черной смородины, переплетающимися с нюансами темного шоколада и специй. Послевкусие продолжительное и фруктовое.

Ароматический букет вина наполнен интенсивными тонами спелых черных вишен и слив, дополненными нюансами инжира, варенья, ванили, минералов и табака.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с жарким, мясом приготовленном на гриле и нарезками из твердых сыров.

Для создания красного сухого вина Corte Rugolin, Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC производитель использует купаж из красных сортов винограда, собранных на виноградниках регионов Марано ди Вальполичелла, Сан-Амброджио ди Вальполичелла и Сан Пьетро в Кариньяно. Урожай собирают вручную. После тщательной сортировки и прессования сусло подвергают ферментации с мацерацией на кожице на протяжении 10 дней. Выдержку вина осуществляют в барриках на протяжении 12 месяцев, а после бутилирования вино дополнительно выдерживается 3 месяца в бутылках в погребах винодельни.

В самом сердце региона Вальполичелла расположилась компания Corte Rugolin. Она находится на территории старого поместья, чью историю можно отследить вплоть до 1600-х годов, в настоящее время переоборудованного в винодельню. Хозяйство расположено в идеальном микроклимате, благодаря своему выигрышному расположению между горами Лессини, равнинами и озером Гарда.Деятельность Корте Руголин опирается на сохраненные винодельческие традиции, передаваемые из поколения в поколение. В 1998 году бразды правления перешли к двойняшкам, Елене и Федерико Коати. До этого хозяйством управлял их отец, Бруно, до него — их дед, Джузеппе, а перед этим — их прадед, Фортунато, и прапрадед, Джузеппе. Благодаря стараниям Елены и Федерико, Корте Руголин стала оплотом, соединившим в себе прошлое и будущее, историю, традиции и инновации.

Вино темно-рубинового цвета с глубокими гранатовыми бликами.

Вкус вина полный, сбалансированный, с небольшим уровнем кислотности, мягкой текстурой, щедрыми вишневыми нотами и оттенками черной смородины, переплетающимися с нюансами темного шоколада и специй. Послевкусие продолжительное и фруктовое.

Ароматический букет вина наполнен интенсивными тонами спелых черных вишен и слив, дополненными нюансами инжира, варенья, ванили, минералов и табака.

Специалисты рекомендуют употреблять вино в паре с жарким, мясом приготовленном на гриле и нарезками из твердых сыров.

Для создания красного сухого вина Corte Rugolin, Ripasso Valpolicella Classico Superiore DOC производитель использует купаж из красных сортов винограда, собранных на виноградниках регионов Марано ди Вальполичелла, Сан-Амброджио ди Вальполичелла и Сан Пьетро в Кариньяно. Урожай собирают вручную. После тщательной сортировки и прессования сусло подвергают ферментации с мацерацией на кожице на протяжении 10 дней. Выдержку вина осуществляют в барриках на протяжении 12 месяцев, а после бутилирования вино дополнительно выдерживается 3 месяца в бутылках в погребах винодельни.

В самом сердце региона Вальполичелла расположилась компания Corte Rugolin. Она находится на территории старого поместья, чью историю можно отследить вплоть до 1600-х годов, в настоящее время переоборудованного в винодельню. Хозяйство расположено в идеальном микроклимате, благодаря своему выигрышному расположению между горами Лессини, равнинами и озером Гарда.Деятельность Корте Руголин опирается на сохраненные винодельческие традиции, передаваемые из поколения в поколение. В 1998 году бразды правления перешли к двойняшкам, Елене и Федерико Коати. До этого хозяйством управлял их отец, Бруно, до него — их дед, Джузеппе, а перед этим — их прадед, Фортунато, и прапрадед, Джузеппе. Благодаря стараниям Елены и Федерико, Корте Руголин стала оплотом, соединившим в себе прошлое и будущее, историю, традиции и инновации.

Имеет мутноватый лимонно-желтый цвет.

Вкус свежий, чистый, питкий, с выразительными цитрусовыми акцентами и умеренной горчинкой в послевкусии.

Обладает интенсивным лимонным ароматом, который гармонично дополняется оттенками мяты и фруктовыми нотками белого игристого вина.

Напиток рекомендуется подавать холодным, с кубиками льда или ломтиком апельсина, а также он идеален в паре с солеными закусками.

"Lemon" Spritz — традиционный итальянский коктейль в стиле "Ready to drink" (готовый напиток, коктейль в бутылке). Игристый винный напиток создан на основе игристого вина, лимонного ликера Лимончино и листьев мяты. Слабоалкогольный коктейль обладает приятным, освежающим вкусом с цитрусовыми оттенками, что делает его оригинальной и интересной версией классического Spritz.

Компания Distilleria Bottega, ориентированная на выпуск граппы, была основана профессиональным виноделом Альдо Боттегой в 1977 году в городе Castello Roganzuolo. В 1987 году Bottega объединилась с компанией Alexander. Созданный в результате слияния двух компаний бренд был нацелен, прежде всего, на женскую и молодежную аудиторию потребителей. В 2002 году компания открыла новую винокурню в Пизано и начала использовать новаторскую систему дистилляции, благодаря которой граппа получается одновременно насыщенной и мягкой. Сегодня Distilleria Bottega выпускает широкий спектр высококачественной продукции (граппа, вино, эксклюзивные ликеры), которая регулярно получает награды на самых авторитетных международных конкурсах. Завод также производит стеклянную тару, в том числе и бокалы. Многие из напитков разливаются в уникальные художественные бутылки из муранского стекла. Сегодня Distilleria Bottega поставляет свою продукцию более чем в 90 стран мира.

Имеет мутноватый лимонно-желтый цвет.

Вкус свежий, чистый, питкий, с выразительными цитрусовыми акцентами и умеренной горчинкой в послевкусии.

Обладает интенсивным лимонным ароматом, который гармонично дополняется оттенками мяты и фруктовыми нотками белого игристого вина.

Напиток рекомендуется подавать холодным, с кубиками льда или ломтиком апельсина, а также он идеален в паре с солеными закусками.

"Lemon" Spritz — традиционный итальянский коктейль в стиле "Ready to drink" (готовый напиток, коктейль в бутылке). Игристый винный напиток создан на основе игристого вина, лимонного ликера Лимончино и листьев мяты. Слабоалкогольный коктейль обладает приятным, освежающим вкусом с цитрусовыми оттенками, что делает его оригинальной и интересной версией классического Spritz.

Компания Distilleria Bottega, ориентированная на выпуск граппы, была основана профессиональным виноделом Альдо Боттегой в 1977 году в городе Castello Roganzuolo. В 1987 году Bottega объединилась с компанией Alexander. Созданный в результате слияния двух компаний бренд был нацелен, прежде всего, на женскую и молодежную аудиторию потребителей. В 2002 году компания открыла новую винокурню в Пизано и начала использовать новаторскую систему дистилляции, благодаря которой граппа получается одновременно насыщенной и мягкой. Сегодня Distilleria Bottega выпускает широкий спектр высококачественной продукции (граппа, вино, эксклюзивные ликеры), которая регулярно получает награды на самых авторитетных международных конкурсах. Завод также производит стеклянную тару, в том числе и бокалы. Многие из напитков разливаются в уникальные художественные бутылки из муранского стекла. Сегодня Distilleria Bottega поставляет свою продукцию более чем в 90 стран мира.

Вино пурпурно-вишневого цвета.

Вкус вина щедрый, мягкий, с фруктово-пряными оттенками, гладкими танинами и приятным послевкусием.

Вино привлекает многогранным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты ежевики, черной смородины, пряностей и ванили.

Вино гармонично дополнит мясные блюда, приготовленные на гриле.

"Joy" Vino Tinto — мягкое красное сухое столовое вино, созданное из купажа красных сортов винограда, выращиваемых в долине Майпу. Ягоды произрастают на виноградниках на высоте 700–900 метров над уровнем моря. Состав почв преимущественно аллювиальный, с вкраплениями гальки и гравия. Виноград собирают по мере достижения оптимальной спелости и пропускают через пресс. Традиционная для красных вин винификация проводится в стальных чанах.Los Haroldos — одна из виноделен семьи Фаласко, которую Хорхе Фаласко назвал в честь отца и брата, объясняя это несомненной ценностью семейных уз. Здесь производится широкий спектр изысканных вин, которые способны удовлетворить даже самых взыскательных потребителей.

История компании Familia Falasco началась... с велосипеда. Именно его купил Октавио Руфино Фаласко своему сыну для того, чтобы тот развозил вино по магазинам и барам. Идея пользовалась таким успехом, что через некоторое время вместо развоза готового вина, Харолдо Сантос Фаласко приобрел собственный винный погреб с емкостью 16 млн литров и первый виноградник площадью 17 га, который в честь матери назвал "Донна Роза". Кстати, велосипед, как и первое оборудование винодельни, до сих пор хранится в офисе компании. Familia Falasco — семейная винодельческая компания с более чем 70-летним опытом. Сегодня третье поколение ведет ее по пути мечты, которая зародилась у Октавио Руфино Фаласко в 1939 году. Нынешний хозяин компании Хорхе Даниэль Фаласко унаследовал решимость своих отца и деда и успешно продолжает традицию изготовления и продажи превосходных вин. Фамилия Фаласко владеет двумя винодельнями —  Los Haroldos и Balbo, которые расположены в провинции Мендоса. Здесь по семейным рецептам и при поддержке новейших технологий происходит выпуск качественных вин. Продукция компании пользуется неизменным спросом у населения, и на сегодняшний день 8% вина, продаваемого в Аргентине, производится в компании Familia Falasco. Кроме того, компания экспортирует вина в 35 стан мира, таких, как США, Канада, Бразилия, Перу, Мексика, Германия, Великобритания, Бельгия, Польша, Дания, Россия, Китай, Тайвань, Япония и др.

Вино пурпурно-вишневого цвета.

Вкус вина щедрый, мягкий, с фруктово-пряными оттенками, гладкими танинами и приятным послевкусием.

Вино привлекает многогранным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты ежевики, черной смородины, пряностей и ванили.

Вино гармонично дополнит мясные блюда, приготовленные на гриле.

"Joy" Vino Tinto — мягкое красное сухое столовое вино, созданное из купажа красных сортов винограда, выращиваемых в долине Майпу. Ягоды произрастают на виноградниках на высоте 700–900 метров над уровнем моря. Состав почв преимущественно аллювиальный, с вкраплениями гальки и гравия. Виноград собирают по мере достижения оптимальной спелости и пропускают через пресс. Традиционная для красных вин винификация проводится в стальных чанах.Los Haroldos — одна из виноделен семьи Фаласко, которую Хорхе Фаласко назвал в честь отца и брата, объясняя это несомненной ценностью семейных уз. Здесь производится широкий спектр изысканных вин, которые способны удовлетворить даже самых взыскательных потребителей.

История компании Familia Falasco началась... с велосипеда. Именно его купил Октавио Руфино Фаласко своему сыну для того, чтобы тот развозил вино по магазинам и барам. Идея пользовалась таким успехом, что через некоторое время вместо развоза готового вина, Харолдо Сантос Фаласко приобрел собственный винный погреб с емкостью 16 млн литров и первый виноградник площадью 17 га, который в честь матери назвал "Донна Роза". Кстати, велосипед, как и первое оборудование винодельни, до сих пор хранится в офисе компании. Familia Falasco — семейная винодельческая компания с более чем 70-летним опытом. Сегодня третье поколение ведет ее по пути мечты, которая зародилась у Октавио Руфино Фаласко в 1939 году. Нынешний хозяин компании Хорхе Даниэль Фаласко унаследовал решимость своих отца и деда и успешно продолжает традицию изготовления и продажи превосходных вин. Фамилия Фаласко владеет двумя винодельнями —  Los Haroldos и Balbo, которые расположены в провинции Мендоса. Здесь по семейным рецептам и при поддержке новейших технологий происходит выпуск качественных вин. Продукция компании пользуется неизменным спросом у населения, и на сегодняшний день 8% вина, продаваемого в Аргентине, производится в компании Familia Falasco. Кроме того, компания экспортирует вина в 35 стан мира, таких, как США, Канада, Бразилия, Перу, Мексика, Германия, Великобритания, Бельгия, Польша, Дания, Россия, Китай, Тайвань, Япония и др.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина полный, теплый, обволакивающий, с бархатистой текстурой, округлыми танинами и стойким, сочным послевкусием.

Широкий и элегантный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов и специй, легкими оттенками ванили и табака.

Вино прекрасно сочетается с изысканными блюдами из красного мяса на гриле, филе говядины, ризотто, пряными сырами средней выдержки, тушеным мясом или классическим веронским отварным мясом.

Элегантное, теплое органическое красное сухое вино "Il Bugiardo" Ripasso Valpolicella Classico производится из винограда пяти автохтонных сортов, среди которых доминирует Корвина. Лозы произрастают на винограднике Сант-Амброджо, расположенном на высоте 151 метра над уровнем моря. Коричневая, плодородная, глубокая глинистая почва виноградника устойчива к засухе. Средний возраст лоз составляет 21 год. Виноград собирают вручную в конце сентября, для винификации отбирают лучшие грозди. Часть винограда винифицируется сразу после сбора урожая, а оставшуюся часть оставляют подсушиваться до ноября. Ягоды отделяются от гребней, прессуются и ферментируются в стальных резервуарах при контролируемой температуре 28 °C. Из свежего винифицированного винограда получают вино, предназначенное для производства по традиционной технике "Рипассо" на выжимках от Амароне. Виноград, высушенный во фруктовом погребе, винифицируется в ноябре. Затем части соединяются и подвергаются яблочно-молочному брожению. Выдержка вина в тонно и больших бочках длится 12 месяцев. После розлива в бутылки вино "отдыхает" 6 месяцев перед поступлением в продажу.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина полный, теплый, обволакивающий, с бархатистой текстурой, округлыми танинами и стойким, сочным послевкусием.

Широкий и элегантный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов и специй, легкими оттенками ванили и табака.

Вино прекрасно сочетается с изысканными блюдами из красного мяса на гриле, филе говядины, ризотто, пряными сырами средней выдержки, тушеным мясом или классическим веронским отварным мясом.

Элегантное, теплое органическое красное сухое вино "Il Bugiardo" Ripasso Valpolicella Classico производится из винограда пяти автохтонных сортов, среди которых доминирует Корвина. Лозы произрастают на винограднике Сант-Амброджо, расположенном на высоте 151 метра над уровнем моря. Коричневая, плодородная, глубокая глинистая почва виноградника устойчива к засухе. Средний возраст лоз составляет 21 год. Виноград собирают вручную в конце сентября, для винификации отбирают лучшие грозди. Часть винограда винифицируется сразу после сбора урожая, а оставшуюся часть оставляют подсушиваться до ноября. Ягоды отделяются от гребней, прессуются и ферментируются в стальных резервуарах при контролируемой температуре 28 °C. Из свежего винифицированного винограда получают вино, предназначенное для производства по традиционной технике "Рипассо" на выжимках от Амароне. Виноград, высушенный во фруктовом погребе, винифицируется в ноябре. Затем части соединяются и подвергаются яблочно-молочному брожению. Выдержка вина в тонно и больших бочках длится 12 месяцев. После розлива в бутылки вино "отдыхает" 6 месяцев перед поступлением в продажу.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина очень свежий, питкий, средней плотности, с мягкими танинами, нотами темных фруктов, оттенками сушеных трав, легкой солоноватостью и приятным, гибким послевкусием.

Жизнерадостный, яркий аромат вина наполнен сочными фруктовыми оттенками и легкими животными нюансами.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, ризотто, лазаньей, пастой, приготовленным на гриле мясом и сырами.

Вина линейки "El Pages Content" призваны отдать дань уважения каталонским фермерским семьям прошлого, которые с энтузиазмом и любовью работали на земле по призванию. Они послужили источником вдохновения для создания этих непринужденных вин, основанных на том винограде, который подарил конкретный год. Все вина линейки — биодинамические, они разливаются по бутылкам нерафинированными, нефильтрованными и без добавления SO2. "El Pages Content" Negre изготовлено из винограда сортов Уль де Льебре и Мерло, а также 20% различных местных красных сортов (Сумоль, Рогенц, Каннонау, Моника, Торбат и другие), выращиваемых вместе на участке "Мас Канди", посаженном в 2005 году. Уль де Льебре и Мерло, которые ферментируются вместе, происходят с двух разных участков. 50% винограда очищается от гребней, а 50% винифицируется целыми гроздьями. Ферментация в течение двух недель проходит в резервуарах из нержавеющей стали и в глиняных амфорах. Затем вино выдерживается в них же на протяжении 12 месяцев.

В 2012 году талантливый винодел Тони Карбо, известный по работе исключительно над винами хозяйства Mas Candi со своим давним другом и партнером Рамоном Жане, основал собственную винодельню "La Salada". Он по-прежнему продолжает трудиться и в Мас Канди, но "Ла Салада" — это индивидуальный проект, над которым они с женой Анной Серра работают в одиночку, воплощая свое понимание виноградарства и виноделия. Пара является частью нового поколения виноградарей-ремесленников, производителей натуральных вин, которые стремятся к наиболее аутентичному и честному выражению терруара и работают с максимальным уважением к окружающей среде. Название их проекта "Ла Салада" было унаследовано от названия фермерского дома, где дедушка и прадедушка Тони трудились всю свою жизнь, что является данью уважения им обоим как виноделам. Тони взял на себя управление семейными виноградниками, лозы на которых никогда не подвергались воздействию химикатов, и продолжает работать органическими и биодинамическими методами. На винодельне Тони разработал ряд натуральных вин, каждое из которых является честным, уникальным вином с ярко выраженным средиземноморским характером. В каждой бутылке вина от Тони — радость, наполненность светом, мягкость, энергия и легкость. Несмотря на то, что "Ла Салада" производит не самые технически совершенные вина в мире, они являются одними из самых личностных и ярких вин, которые только существуют.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина очень свежий, питкий, средней плотности, с мягкими танинами, нотами темных фруктов, оттенками сушеных трав, легкой солоноватостью и приятным, гибким послевкусием.

Жизнерадостный, яркий аромат вина наполнен сочными фруктовыми оттенками и легкими животными нюансами.

Вино хорошо сочетается с мясными закусками, ризотто, лазаньей, пастой, приготовленным на гриле мясом и сырами.

Вина линейки "El Pages Content" призваны отдать дань уважения каталонским фермерским семьям прошлого, которые с энтузиазмом и любовью работали на земле по призванию. Они послужили источником вдохновения для создания этих непринужденных вин, основанных на том винограде, который подарил конкретный год. Все вина линейки — биодинамические, они разливаются по бутылкам нерафинированными, нефильтрованными и без добавления SO2. "El Pages Content" Negre изготовлено из винограда сортов Уль де Льебре и Мерло, а также 20% различных местных красных сортов (Сумоль, Рогенц, Каннонау, Моника, Торбат и другие), выращиваемых вместе на участке "Мас Канди", посаженном в 2005 году. Уль де Льебре и Мерло, которые ферментируются вместе, происходят с двух разных участков. 50% винограда очищается от гребней, а 50% винифицируется целыми гроздьями. Ферментация в течение двух недель проходит в резервуарах из нержавеющей стали и в глиняных амфорах. Затем вино выдерживается в них же на протяжении 12 месяцев.

В 2012 году талантливый винодел Тони Карбо, известный по работе исключительно над винами хозяйства Mas Candi со своим давним другом и партнером Рамоном Жане, основал собственную винодельню "La Salada". Он по-прежнему продолжает трудиться и в Мас Канди, но "Ла Салада" — это индивидуальный проект, над которым они с женой Анной Серра работают в одиночку, воплощая свое понимание виноградарства и виноделия. Пара является частью нового поколения виноградарей-ремесленников, производителей натуральных вин, которые стремятся к наиболее аутентичному и честному выражению терруара и работают с максимальным уважением к окружающей среде. Название их проекта "Ла Салада" было унаследовано от названия фермерского дома, где дедушка и прадедушка Тони трудились всю свою жизнь, что является данью уважения им обоим как виноделам. Тони взял на себя управление семейными виноградниками, лозы на которых никогда не подвергались воздействию химикатов, и продолжает работать органическими и биодинамическими методами. На винодельне Тони разработал ряд натуральных вин, каждое из которых является честным, уникальным вином с ярко выраженным средиземноморским характером. В каждой бутылке вина от Тони — радость, наполненность светом, мягкость, энергия и легкость. Несмотря на то, что "Ла Салада" производит не самые технически совершенные вина в мире, они являются одними из самых личностных и ярких вин, которые только существуют.

Вермут рубиново-янтарного цвета.

Вермут демонстрирует щедрый, интенсивный вкус с приятной горчинкой и травяными оттенками в длительном послевкусии.

Вермут обладает насыщенным, ярким ароматом с оттенками пряных трав и специй.

Вермут подается охлажденным, его можно пить как в чистом виде со льдом, так и смешивая с напитками: соком, содовой или лимонадом, а также использовать для приготовления коктейлей.

"Carlo Alberto" Riserva Red — вермут, созданный на основе итальянского красного вина из регионов Moscato d'Asti DOCG и Erbaluce di Caluso DOCG с добавлением натуральных трав. Вермут был назван в честь короля, Карла Альберта, которому почти 200 лет назад придворный повар варил этот напиток. Перед бутилированием проводится фильтрация и стабилизация. Вермут подается охлажденным, его можно пить как в чистом виде со льдом, так и смешивая с напитками: соком, содовой или лимонадом, а также использовать для приготовления коктейлей.

Torino Distillati — компания, которая способна удовлетворить практически любые потребности клиентов благодаря четкой, эффективной организации производства, гибкости производственных линий и навыкам высококвалифицированного персонала. Продукция компании широко извества во многих странах Европы, в США и Южной Америке.

Вермут рубиново-янтарного цвета.

Вермут демонстрирует щедрый, интенсивный вкус с приятной горчинкой и травяными оттенками в длительном послевкусии.

Вермут обладает насыщенным, ярким ароматом с оттенками пряных трав и специй.

Вермут подается охлажденным, его можно пить как в чистом виде со льдом, так и смешивая с напитками: соком, содовой или лимонадом, а также использовать для приготовления коктейлей.

"Carlo Alberto" Riserva Red — вермут, созданный на основе итальянского красного вина из регионов Moscato d'Asti DOCG и Erbaluce di Caluso DOCG с добавлением натуральных трав. Вермут был назван в честь короля, Карла Альберта, которому почти 200 лет назад придворный повар варил этот напиток. Перед бутилированием проводится фильтрация и стабилизация. Вермут подается охлажденным, его можно пить как в чистом виде со льдом, так и смешивая с напитками: соком, содовой или лимонадом, а также использовать для приготовления коктейлей.

Torino Distillati — компания, которая способна удовлетворить практически любые потребности клиентов благодаря четкой, эффективной организации производства, гибкости производственных линий и навыкам высококвалифицированного персонала. Продукция компании широко извества во многих странах Европы, в США и Южной Америке.

Вермут светло-соломенного цвета.

Вкус вермута сухой, сбалансированный, с цитрусово-травяными акцентами и приятным послевкусием.

Вермут привлекает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками цедры лайма, шалфея, тимьяна, гвоздики и корицы.

Вермут подается охлажденным, его можно пить как в чистом виде со льдом, так и смешивая с напитками: соком, содовой или лимонадом, а также использовать для приготовления коктейлей.

"Carlo Alberto" Riserva Extra Dry — сухой вермут, созданный на основе итальянского белого вина из регионов Moscato d'Asti DOCG и Erbaluce di Caluso DOCG с добавлением натуральных трав. Вермут был назван в честь короля, Карла Альберта, которому почти 200 лет назад придворный повар варил этот напиток. Перед бутилированием проводится фильтрация и стабилизация. Вермут подается охлажденным, его можно пить как в чистом виде со льдом, так и смешивая с напитками: соком, содовой или лимонадом, а также использовать для приготовления коктейлей.

Torino Distillati — компания, которая способна удовлетворить практически любые потребности клиентов благодаря четкой, эффективной организации производства, гибкости производственных линий и навыкам высококвалифицированного персонала. Продукция компании широко извества во многих странах Европы, в США и Южной Америке.

Вермут светло-соломенного цвета.

Вкус вермута сухой, сбалансированный, с цитрусово-травяными акцентами и приятным послевкусием.

Вермут привлекает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками цедры лайма, шалфея, тимьяна, гвоздики и корицы.

Вермут подается охлажденным, его можно пить как в чистом виде со льдом, так и смешивая с напитками: соком, содовой или лимонадом, а также использовать для приготовления коктейлей.

"Carlo Alberto" Riserva Extra Dry — сухой вермут, созданный на основе итальянского белого вина из регионов Moscato d'Asti DOCG и Erbaluce di Caluso DOCG с добавлением натуральных трав. Вермут был назван в честь короля, Карла Альберта, которому почти 200 лет назад придворный повар варил этот напиток. Перед бутилированием проводится фильтрация и стабилизация. Вермут подается охлажденным, его можно пить как в чистом виде со льдом, так и смешивая с напитками: соком, содовой или лимонадом, а также использовать для приготовления коктейлей.

Torino Distillati — компания, которая способна удовлетворить практически любые потребности клиентов благодаря четкой, эффективной организации производства, гибкости производственных линий и навыкам высококвалифицированного персонала. Продукция компании широко извества во многих странах Европы, в США и Южной Америке.

Вермут светло-соломенного цвета.

Вермут демонстрирует щедрый, интенсивный вкус с приятной горчинкой и травяными оттенками в длительном послевкусии.

Вермут обладает насыщенным, ярким ароматом с оттенками пряных трав и пикантных специй.

Вермут подается охлажденным, его можно пить как в чистом виде со льдом, так и смешивая с напитками: соком, содовой или лимонадом, а также использовать для приготовления коктейлей.

"Carlo Alberto" Riserva White — вермут, созданный на основе итальянского белого вина из регионов Moscato d'Asti DOCG и Erbaluce di Caluso DOCG с добавлением натуральных трав. Вермут был назван в честь короля, Карла Альберта, которому почти 200 лет назад придворный повар варил этот напиток. Перед бутилированием проводится фильтрация и стабилизация. Вермут подается охлажденным, его можно пить как в чистом виде со льдом, так и смешивая с напитками: соком, содовой или лимонадом, а также использовать для приготовления коктейлей.

Torino Distillati — компания, которая способна удовлетворить практически любые потребности клиентов благодаря четкой, эффективной организации производства, гибкости производственных линий и навыкам высококвалифицированного персонала. Продукция компании широко извества во многих странах Европы, в США и Южной Америке.

Вермут светло-соломенного цвета.

Вермут демонстрирует щедрый, интенсивный вкус с приятной горчинкой и травяными оттенками в длительном послевкусии.

Вермут обладает насыщенным, ярким ароматом с оттенками пряных трав и пикантных специй.

Вермут подается охлажденным, его можно пить как в чистом виде со льдом, так и смешивая с напитками: соком, содовой или лимонадом, а также использовать для приготовления коктейлей.

"Carlo Alberto" Riserva White — вермут, созданный на основе итальянского белого вина из регионов Moscato d'Asti DOCG и Erbaluce di Caluso DOCG с добавлением натуральных трав. Вермут был назван в честь короля, Карла Альберта, которому почти 200 лет назад придворный повар варил этот напиток. Перед бутилированием проводится фильтрация и стабилизация. Вермут подается охлажденным, его можно пить как в чистом виде со льдом, так и смешивая с напитками: соком, содовой или лимонадом, а также использовать для приготовления коктейлей.

Torino Distillati — компания, которая способна удовлетворить практически любые потребности клиентов благодаря четкой, эффективной организации производства, гибкости производственных линий и навыкам высококвалифицированного персонала. Продукция компании широко извества во многих странах Европы, в США и Южной Америке.

Вино обладает красно-рубиновым цветом.

Вино привлекает округлым, сбалансированным вкусом с нотами клубники, апельсиновой цедры, клюквенного пирога и трав, приятными танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот сушеных красных ягод, кедра и сухоцвета.

Вино хорошо сочетается с барбекю, жарким, мясом на гриле, красным мясом, стейком, цесаркой, мясом домашней птицы, зрелыми сырами.

Недавно приобретенный виноградник "Ripa della Volta" разбит на известково-мергелевых почвах, по своему составу схожих с почвами Бургундии. "Ripa della Volta" Valpolicella Ripasso по традиции изготавливается из автохтонных сортов винограда — Корвина, Корвиноне, Оселета, Туркетта и Спигамонте с использованием традиционного для северо-итальянского виноделия процесса Рипассо. Ферментация проводится в стальных чанах при контролируемой температуре. Для вторичного брожения в сусло добавляются выжимки от производства вина Амароне. Для выдержки вино переливают в большие бочки из славонского дуба и французские баррики, где оно созревает около 2-х лет. Винтаж 2019 года будет прекрасно храниться вплоть до 2029 года. Согласно легенде название винодельни Ottella появилось в XVI веке, о чем свидетельствует герб, который сохранился во дворе поместья. "В XVI веке винодельня была известна как единственный производитель из Вероны." — из выписки "La provincia di Verona ed I suoi vini" ("Провинция Верона и ее вина"), Г. Б. Перес, 1900 год. Оттелла находится в регионе Лугано в городе Пескьера дель Гарда на южном берегу озера Гарда. Владельцы винодельни — братья Людовико и Франческо Монтресор, а также их отец Мишель — удачно сочетают верность местным винодельческим традициям с применением современных технологий. Виноградники, преимущественно с сортом Треббьяно, растут на глинисто-известняковых почвах побережья, в мягком климате, способствующем прекрасному созреванию урожая. Вина Оттелла известны за пределами своего региона. Философия винодельни выражена в создании тонких и элегантных вин.

Вино обладает красно-рубиновым цветом.

Вино привлекает округлым, сбалансированным вкусом с нотами клубники, апельсиновой цедры, клюквенного пирога и трав, приятными танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует многогранный аромат, сотканный из нот сушеных красных ягод, кедра и сухоцвета.

Вино хорошо сочетается с барбекю, жарким, мясом на гриле, красным мясом, стейком, цесаркой, мясом домашней птицы, зрелыми сырами.

Недавно приобретенный виноградник "Ripa della Volta" разбит на известково-мергелевых почвах, по своему составу схожих с почвами Бургундии. "Ripa della Volta" Valpolicella Ripasso по традиции изготавливается из автохтонных сортов винограда — Корвина, Корвиноне, Оселета, Туркетта и Спигамонте с использованием традиционного для северо-итальянского виноделия процесса Рипассо. Ферментация проводится в стальных чанах при контролируемой температуре. Для вторичного брожения в сусло добавляются выжимки от производства вина Амароне. Для выдержки вино переливают в большие бочки из славонского дуба и французские баррики, где оно созревает около 2-х лет. Винтаж 2019 года будет прекрасно храниться вплоть до 2029 года. Согласно легенде название винодельни Ottella появилось в XVI веке, о чем свидетельствует герб, который сохранился во дворе поместья. "В XVI веке винодельня была известна как единственный производитель из Вероны." — из выписки "La provincia di Verona ed I suoi vini" ("Провинция Верона и ее вина"), Г. Б. Перес, 1900 год. Оттелла находится в регионе Лугано в городе Пескьера дель Гарда на южном берегу озера Гарда. Владельцы винодельни — братья Людовико и Франческо Монтресор, а также их отец Мишель — удачно сочетают верность местным винодельческим традициям с применением современных технологий. Виноградники, преимущественно с сортом Треббьяно, растут на глинисто-известняковых почвах побережья, в мягком климате, способствующем прекрасному созреванию урожая. Вина Оттелла известны за пределами своего региона. Философия винодельни выражена в создании тонких и элегантных вин.

Глубокий рубиновый цвет с рыжеватым ободком.

Богатый, полный, интенсивный, плотный, энергичный и минеральный вкус изобилует оттенками свежих ягод, таких как ежевика, черноплодная рябина, логанова ягода, нюансами черной вишни и чернослива, элементами черного чая, горького шоколада и согревающими тонами ликера кирш, гармонично перекликающимися с пикантными травянистыми штрихами и очень деликатной фиалковой ноткой. Вкус демонстрирует гладкую текстуру, мягкие и элегантные танины, сбалансированную кислотность, оставляющую ощущение свежести и желания сделать еще один глоток. В горьковато-сладковатом послевкусии прослеживаются приятные тона ванили и миндаля.

Возвышенный, богатый и насыщенный, свежий аромат наполнен щедрыми тонами сладких специй для выпечки, ягодными оттенками, нотами вишни, сливы, сухофруктов, черного перца, нюансами тимьяна, розмарина и мяты, гармонично сочетающимися с нотами молочного шоколада, дыма, коры и минералов.

Составит отличную пару блюдам из нежного мяса, таким как филе миньон или жареная утка. Вино готово к употреблению сразу после открытия бутылки, однако, чтобы насладиться его ароматом и вкусом в полной мере производитель рекомендует дать вину подышать не менее 30 минут.

"Tenuta Costa Rossa" Valpolicella Ripasso Superiore DOC — премиальное красное вино из серии "Авторские вина", созданное в уникальном стиле итальянской винодельни Tenute Ca’Вotta и демонстрирующее искусство виртуозного виноделия. Это, одно из самых плотных и насыщенных Супериоре, каждый глоток которого покоряет уникальным, многогранным и ярким фруктовым вкусом. Производство вина осуществляется с использованием древней винодельческой техники под названием "ripasso" из автохтонных сортов отборного винограда Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Оселета и Кроатина. Виноградные лозы произрастают на высоте 380-520 метров над уровнем моря на юго-западном склоне холма в исторической винодельческой зоне Вальполичелла. Выгодная экспозиция участка, особенные климатические условия и местные почвы этой высокогорной территории наделяют будущее вино более насыщенным, с высокой кислотностью вкусом, а также превосходным качеством и большим потенциалом старения.Урожай собирается исключительно вручную в период с сентября по октябрь, когда ягоды достигают полной зрелости. Собранный виноград подвяливают в сетчатых ящиках на большой высоте свежим горным воздухом. В результате данной процедуры, известной как "аппассименто", плоды теряют 20% своего первоначального веса. Технология изготовления вина предполагает проведение двойной ферментации. Первая ферментация при температуре не более 20 °С на протяжении 10 дней осуществляется в ноябре. Вторичную ферментацию с использованием жмыха из виноградной кожицы, оставшейся после изготовления Amarone (метод "ripasso"), проводят в январе. Процессы брожения проходят в запатентованном чане Fermentino Ca’Botta, что позволяет получить полнотелое, насыщенное вино с более богатым ароматом и вкусом. Далее вино выдерживается в 225-литровых французских барриках вплоть до розлива в бутылки. После бутилирования вино дозревает в бутылках еще минимум 6 месяцев при контролируемой температуре. В результате исчезают агрессивные молодые танины, вино созревает, становится округлым и элегантным. В продаже можно приобрести только зрелое выдержанное вино — это стандарт качества Tenute Ca’Вotta. Вино "Тенута Коста Росса" Вальполичелла Рипассо Супериоре выпускается в фирменной бутылке, укупоренной натуральной корковой пробкой, сертифицированной, как не содержащей ТСА."Tenuta Costa Rossa" Valpolicella Ripasso Superiore DOC было признано лучшим вином в категории "Ripasso Italiano" по международной оценке Vivino в 2018 году.Винтаж 2017 года был отмечен серебряными медалями на конкурсах "Decanter World Wine Awards" и "KWC" в 2023 году.

Глубокий рубиновый цвет с рыжеватым ободком.

Богатый, полный, интенсивный, плотный, энергичный и минеральный вкус изобилует оттенками свежих ягод, таких как ежевика, черноплодная рябина, логанова ягода, нюансами черной вишни и чернослива, элементами черного чая, горького шоколада и согревающими тонами ликера кирш, гармонично перекликающимися с пикантными травянистыми штрихами и очень деликатной фиалковой ноткой. Вкус демонстрирует гладкую текстуру, мягкие и элегантные танины, сбалансированную кислотность, оставляющую ощущение свежести и желания сделать еще один глоток. В горьковато-сладковатом послевкусии прослеживаются приятные тона ванили и миндаля.

Возвышенный, богатый и насыщенный, свежий аромат наполнен щедрыми тонами сладких специй для выпечки, ягодными оттенками, нотами вишни, сливы, сухофруктов, черного перца, нюансами тимьяна, розмарина и мяты, гармонично сочетающимися с нотами молочного шоколада, дыма, коры и минералов.

Составит отличную пару блюдам из нежного мяса, таким как филе миньон или жареная утка. Вино готово к употреблению сразу после открытия бутылки, однако, чтобы насладиться его ароматом и вкусом в полной мере производитель рекомендует дать вину подышать не менее 30 минут.

"Tenuta Costa Rossa" Valpolicella Ripasso Superiore DOC — премиальное красное вино из серии "Авторские вина", созданное в уникальном стиле итальянской винодельни Tenute Ca’Вotta и демонстрирующее искусство виртуозного виноделия. Это, одно из самых плотных и насыщенных Супериоре, каждый глоток которого покоряет уникальным, многогранным и ярким фруктовым вкусом. Производство вина осуществляется с использованием древней винодельческой техники под названием "ripasso" из автохтонных сортов отборного винограда Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Оселета и Кроатина. Виноградные лозы произрастают на высоте 380-520 метров над уровнем моря на юго-западном склоне холма в исторической винодельческой зоне Вальполичелла. Выгодная экспозиция участка, особенные климатические условия и местные почвы этой высокогорной территории наделяют будущее вино более насыщенным, с высокой кислотностью вкусом, а также превосходным качеством и большим потенциалом старения.Урожай собирается исключительно вручную в период с сентября по октябрь, когда ягоды достигают полной зрелости. Собранный виноград подвяливают в сетчатых ящиках на большой высоте свежим горным воздухом. В результате данной процедуры, известной как "аппассименто", плоды теряют 20% своего первоначального веса. Технология изготовления вина предполагает проведение двойной ферментации. Первая ферментация при температуре не более 20 °С на протяжении 10 дней осуществляется в ноябре. Вторичную ферментацию с использованием жмыха из виноградной кожицы, оставшейся после изготовления Amarone (метод "ripasso"), проводят в январе. Процессы брожения проходят в запатентованном чане Fermentino Ca’Botta, что позволяет получить полнотелое, насыщенное вино с более богатым ароматом и вкусом. Далее вино выдерживается в 225-литровых французских барриках вплоть до розлива в бутылки. После бутилирования вино дозревает в бутылках еще минимум 6 месяцев при контролируемой температуре. В результате исчезают агрессивные молодые танины, вино созревает, становится округлым и элегантным. В продаже можно приобрести только зрелое выдержанное вино — это стандарт качества Tenute Ca’Вotta. Вино "Тенута Коста Росса" Вальполичелла Рипассо Супериоре выпускается в фирменной бутылке, укупоренной натуральной корковой пробкой, сертифицированной, как не содержащей ТСА."Tenuta Costa Rossa" Valpolicella Ripasso Superiore DOC было признано лучшим вином в категории "Ripasso Italiano" по международной оценке Vivino в 2018 году.Винтаж 2017 года был отмечен серебряными медалями на конкурсах "Decanter World Wine Awards" и "KWC" в 2023 году.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает интенсивным, гармоничным, хорошо структурированным вкусом с пикантной кислинкой и бархатистым послевкусием.

Аромат вина очаровывает интенсивным букетом с эфирными оттенками, сложенным из ноток ванили и специй.

Вино отлично сочетается с жарким, блюдами из красного мяса, дичью и зрелыми сырами.

"Massimo" Rosso, Veneto IGT — красное полусухое вино, которое производится лимитированной серией — 24 тысячи бутылки в год. Виноград для него выращивают на восточных холмах озера Гарда. Почвы состоят из известняка и глины. Вино изготовляют из винограда сортов Корвина (50%) и Санджовезе (20%), а также 30% других красных сортов (Пелара, Ребо, Оселета и Диндарелла).В процессе производства вина урожай сушат в коробках, после чего подвергают брожению на протяжении 6-7 дней при температуре 24-26 °С. Затем вино выдерживают во французских барриках и разливают по бутылкам. Потенциал хранения напитка составляет 6-7 лет.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино обладает интенсивным, гармоничным, хорошо структурированным вкусом с пикантной кислинкой и бархатистым послевкусием.

Аромат вина очаровывает интенсивным букетом с эфирными оттенками, сложенным из ноток ванили и специй.

Вино отлично сочетается с жарким, блюдами из красного мяса, дичью и зрелыми сырами.

"Massimo" Rosso, Veneto IGT — красное полусухое вино, которое производится лимитированной серией — 24 тысячи бутылки в год. Виноград для него выращивают на восточных холмах озера Гарда. Почвы состоят из известняка и глины. Вино изготовляют из винограда сортов Корвина (50%) и Санджовезе (20%), а также 30% других красных сортов (Пелара, Ребо, Оселета и Диндарелла).В процессе производства вина урожай сушат в коробках, после чего подвергают брожению на протяжении 6-7 дней при температуре 24-26 °С. Затем вино выдерживают во французских барриках и разливают по бутылкам. Потенциал хранения напитка составляет 6-7 лет.

Вино слегка туманного золотисто-персикового цвета.

Вино чарует легким, мягким, питким вкусом с пикантными дикими акцентами и интригующим послевкусием.

У вина фантастический, изысканный, легкий, свежий и яркий аромат с доминирующими оттенками спелых белых фруктов, цветов и средиземноморских трав.

Вино хорошо сочетается с ризотто с белыми грибами, суши, паэльей, тунцом с кунжутом и соевым соусом.

Partida Creus, "VN" — натуральное белое сухое вино, созданное из автохтонных белых сортов винограда, количество которых может меняться в зависимости от винтажа. Виноград выращивается на органических участках с глинисто-карбонатной почвой. Урожай собирается вручную и дробится, часть винограда проходит мацерацию в контакте с кожей в течение 1-3 дней. После ферментации с натуральными дрожжами без контроля температуры вино выдерживается в течение 2-х месяцев в бочках из нержавеющей стали, а затем разливается в бутылки без добавления диоксида серы. "ВН" готово к употреблению сразу после выпуска, но оно может подарить фантастические эмоции и после нескольких лет хранения.

Винодельческое хозяйство Partida Creus было основано архитекторами из Пьемонта и семейной парой, Массимо Марчиори и Антонеллой Джероза. Несколько лет они жили и работали в Барселоне, однако, устав от городской суеты, решили сменить место жительства и сферу деятельности, и направились в путешествие по Испании. В Пенедесе они увидели небольшое поместье и, не раздумывая, переехали в него.Массимо и Антонелла стали выращивать овощи и фрукты, однако они не могли найти вино, которое пришлось бы им по вкусу. Тогда и родилась идея самим создавать вино. В течение некоторого времени они находили старые заброшенные виноградники с автохтонными сортами винограда и скупали их. Бывшие владельцы были только рады избавиться от ненужных земель. Весь процесс изготовления проводится вручную, на винодельне кроме Массимо и Антонеллы есть еще два "работника" — осел Орацио и мул Винченцо, которые помогают на виноградниках.

Вино слегка туманного золотисто-персикового цвета.

Вино чарует легким, мягким, питким вкусом с пикантными дикими акцентами и интригующим послевкусием.

У вина фантастический, изысканный, легкий, свежий и яркий аромат с доминирующими оттенками спелых белых фруктов, цветов и средиземноморских трав.

Вино хорошо сочетается с ризотто с белыми грибами, суши, паэльей, тунцом с кунжутом и соевым соусом.

Partida Creus, "VN" — натуральное белое сухое вино, созданное из автохтонных белых сортов винограда, количество которых может меняться в зависимости от винтажа. Виноград выращивается на органических участках с глинисто-карбонатной почвой. Урожай собирается вручную и дробится, часть винограда проходит мацерацию в контакте с кожей в течение 1-3 дней. После ферментации с натуральными дрожжами без контроля температуры вино выдерживается в течение 2-х месяцев в бочках из нержавеющей стали, а затем разливается в бутылки без добавления диоксида серы. "ВН" готово к употреблению сразу после выпуска, но оно может подарить фантастические эмоции и после нескольких лет хранения.

Винодельческое хозяйство Partida Creus было основано архитекторами из Пьемонта и семейной парой, Массимо Марчиори и Антонеллой Джероза. Несколько лет они жили и работали в Барселоне, однако, устав от городской суеты, решили сменить место жительства и сферу деятельности, и направились в путешествие по Испании. В Пенедесе они увидели небольшое поместье и, не раздумывая, переехали в него.Массимо и Антонелла стали выращивать овощи и фрукты, однако они не могли найти вино, которое пришлось бы им по вкусу. Тогда и родилась идея самим создавать вино. В течение некоторого времени они находили старые заброшенные виноградники с автохтонными сортами винограда и скупали их. Бывшие владельцы были только рады избавиться от ненужных земель. Весь процесс изготовления проводится вручную, на винодельне кроме Массимо и Антонеллы есть еще два "работника" — осел Орацио и мул Винченцо, которые помогают на виноградниках.

Вино светлого лососево-розового цвета.

Вкус вина свежий, легкий, округлый, полный энергии, с шелковистой текстурой, солоноватыми минеральными оттенками, нежными фруктовыми нотками, деликатными пряными оттенками и живым, освежающим послевкусием.

Мягкий аромат вина наполнен нежными оттенками красных фруктов, терпкими нотками клубники и белого грейпфрута, которые дополнены нюансами малины и бальзамико.

Вино можно употреблять в чистом виде, с морепродуктами, мясом птицы, мясом, приготовленным на гриле, овощами гриль, сырами.

Antonio Gismondi, "Chiaro" — роскошная новинка от Антонио Джисмонди, натуральное розовое сухое вино, созданное для весенних и летних дней, прекрасно освежающее и утоляющее жажду. Вино производится из так называемой "полевой" смеси 16 сортов винограда, которые выращиваются и винифицируются вместе. В купаже есть такие сорта, как Санджовезе, Кода ди Вольпе, Альянико, Монтепульчано, Пьедироссо, Мальвазия ди Кандия, Камайола и множество других малоизвестных местных сортов, которые Антонио до сих пор не смог идентифицировать полностью! Все они культивируются на недавно приобретенном Антонио Джисмонди винограднике, посаженном на высоте 600 метров на скалистой известково-песчаной почве. Собранный урожай подвергается прямому прессованию, сусло ферментируется в стальных резервуарах. Затем вино выдерживается на полном осадке в стальных емкостях в течение 6 месяцев. "Кьяро" — первое розовое вино Антонио Джисмонди, которое обладает веселым, жизнерадостным нравом, но при этом заставляет задуматься.

Антонио Джисмонди — представитель 10-го поколения винодельческой семьи Джисмонди, владеющей 3 га виноградников в Черрето-Саннита в Кампании, в паре часов езды от Неаполя. Родители Антонио, Мария и Паскуале обрабатывали землю старинным способом, вручную, без использования гербицидов и пестицидов, и продавали виноград местному кооперативу, как это традиционно делали многие другие виноградари в регионе. Живя в Барселоне, Антонио познакомился с Массимо Марчиори и Антонеллой Джероза из Partida Creus и безповоротно влюбился в натуральное вино. А в 2016 году именно Массимо дал окончательное одобрение, когда Антонио представил ему свою первую попытку сделать собственное натуральное вино из семейного винограда. 2019 год стал первым коммерческим урожаем Антонио, общий объем производства которого составил 40 000 бутылок. Однако в следующем году производство упало до 14 000 бутылок из-за сложного урожая. Виноградники семьи расположены на высоте около 350 метров над уровнем моря и обращены на юг и юго-запад. Виноградникам около 30 лет, на них высажены Мальвазия ди Кандия, Фалангина, Санджовезе, Мерло, Фрейза и немного Треббьяно Росса, который при прямом прессовании дает красивое дымчато-розовое вино. В 2021 году Антонио купил еще 2 гектара земли на вершине холма с видом на всю долину, которые он по большей части собирается засадить Агостинеллой.

Вино светлого лососево-розового цвета.

Вкус вина свежий, легкий, округлый, полный энергии, с шелковистой текстурой, солоноватыми минеральными оттенками, нежными фруктовыми нотками, деликатными пряными оттенками и живым, освежающим послевкусием.

Мягкий аромат вина наполнен нежными оттенками красных фруктов, терпкими нотками клубники и белого грейпфрута, которые дополнены нюансами малины и бальзамико.

Вино можно употреблять в чистом виде, с морепродуктами, мясом птицы, мясом, приготовленным на гриле, овощами гриль, сырами.

Antonio Gismondi, "Chiaro" — роскошная новинка от Антонио Джисмонди, натуральное розовое сухое вино, созданное для весенних и летних дней, прекрасно освежающее и утоляющее жажду. Вино производится из так называемой "полевой" смеси 16 сортов винограда, которые выращиваются и винифицируются вместе. В купаже есть такие сорта, как Санджовезе, Кода ди Вольпе, Альянико, Монтепульчано, Пьедироссо, Мальвазия ди Кандия, Камайола и множество других малоизвестных местных сортов, которые Антонио до сих пор не смог идентифицировать полностью! Все они культивируются на недавно приобретенном Антонио Джисмонди винограднике, посаженном на высоте 600 метров на скалистой известково-песчаной почве. Собранный урожай подвергается прямому прессованию, сусло ферментируется в стальных резервуарах. Затем вино выдерживается на полном осадке в стальных емкостях в течение 6 месяцев. "Кьяро" — первое розовое вино Антонио Джисмонди, которое обладает веселым, жизнерадостным нравом, но при этом заставляет задуматься.

Антонио Джисмонди — представитель 10-го поколения винодельческой семьи Джисмонди, владеющей 3 га виноградников в Черрето-Саннита в Кампании, в паре часов езды от Неаполя. Родители Антонио, Мария и Паскуале обрабатывали землю старинным способом, вручную, без использования гербицидов и пестицидов, и продавали виноград местному кооперативу, как это традиционно делали многие другие виноградари в регионе. Живя в Барселоне, Антонио познакомился с Массимо Марчиори и Антонеллой Джероза из Partida Creus и безповоротно влюбился в натуральное вино. А в 2016 году именно Массимо дал окончательное одобрение, когда Антонио представил ему свою первую попытку сделать собственное натуральное вино из семейного винограда. 2019 год стал первым коммерческим урожаем Антонио, общий объем производства которого составил 40 000 бутылок. Однако в следующем году производство упало до 14 000 бутылок из-за сложного урожая. Виноградники семьи расположены на высоте около 350 метров над уровнем моря и обращены на юг и юго-запад. Виноградникам около 30 лет, на них высажены Мальвазия ди Кандия, Фалангина, Санджовезе, Мерло, Фрейза и немного Треббьяно Росса, который при прямом прессовании дает красивое дымчато-розовое вино. В 2021 году Антонио купил еще 2 гектара земли на вершине холма с видом на всю долину, которые он по большей части собирается засадить Агостинеллой.

Имеет приятный розовый цвет.

Вкус округлый, мягкий, приятный, питкий, с фруктово-ягодным профилем и тонкими минеральными нюансами в долгом послевкусии.

Щедрый, освежающий, интригующий аромат раскрывается в бокале оттенками клубники, малины и минералов.

Рекомендуется к умеренно острым блюдам из птицы и рыбы.

Quantum Winery, "Heresy" Rose — очаровательное биодинамическое розовое вино, созданное из винограда красных сортов и полевого купажа сортов винограда (австрийский стиль "Gemischter Satz"). Особенность этого стиля заключается в том, что виноград различных сортов выращивается, собирается и обрабатывается вместе. Ягоды произрастают на гранитных почвах. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод. Сусло подвергается мацерации на кожице в течение трех дней. Булитирование проводится без фильтрации.

Quantum Winery — это винный проект, "сольное шоу" Флориана Шумана-Ирщика, который решил производить революционные, абсолютно легкие, спонтанно ферментированные, несульфурированные и в основном мацерированные вина в деревне Майссау в регионе Вайнфиртель. Только виноградное сусло из органически или биодинамически выращенного винограда составляет основу вин, которые, как говорится, имеют слегка "фанковый" оттенок. Они характерны, игривы, непосредственны и при этом совершенно безупречны! Оригинальность добавляют и художественно выверенные этикетки, которые Флориан создает вместе со своим братом: граффити Бэнкси, сумасшедшие зарисовки, цитаты Нирваны — все, что есть у хорошего парня 1980-х в рукаве. Гранж, панк и гаражный рок, что угодно! Это молодая прогрессивная винодельня, в которой есть все самое лучшее."Новый гедонизм — это то, чего хочет наш век". Знаменитые слова Оскара Уайльда стали основой революционного стиля виноделия Флориана Шумана-Ирщика. "Впусти одно квантовое безумие в свою жизнь!" — звучит девиз крохотной австрийской винодельни Квантум Вайнери. Флориан имеет классическое актерское образование и занимался именно творчеством, прежде чем бросил все в 2014 году и обратился к тому, что доставляет ему настоящее удовольствие — виноделию. Винодельня была названа на основе решения, что Флориан никогда не хотел иметь большой виноградник, который у него есть сейчас, чтобы сохранить свою человечность: только ровно Один Квант! На этих всего лишь 2-х га виноградников с лозами возрастом от 35 до 60 лет он проводит чистые эксперименты, в результате которых получается замечательный ассортимент натуральных кюве. Флориан выполняет все работы вручную, он избегает использования пестицидов и гербицидов, придерживается минималистического подхода и на винодельне: спонтанное брожение, никаких добавок, никакой оклейки и фильтрации.

Имеет приятный розовый цвет.

Вкус округлый, мягкий, приятный, питкий, с фруктово-ягодным профилем и тонкими минеральными нюансами в долгом послевкусии.

Щедрый, освежающий, интригующий аромат раскрывается в бокале оттенками клубники, малины и минералов.

Рекомендуется к умеренно острым блюдам из птицы и рыбы.

Quantum Winery, "Heresy" Rose — очаровательное биодинамическое розовое вино, созданное из винограда красных сортов и полевого купажа сортов винограда (австрийский стиль "Gemischter Satz"). Особенность этого стиля заключается в том, что виноград различных сортов выращивается, собирается и обрабатывается вместе. Ягоды произрастают на гранитных почвах. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод. Сусло подвергается мацерации на кожице в течение трех дней. Булитирование проводится без фильтрации.

Quantum Winery — это винный проект, "сольное шоу" Флориана Шумана-Ирщика, который решил производить революционные, абсолютно легкие, спонтанно ферментированные, несульфурированные и в основном мацерированные вина в деревне Майссау в регионе Вайнфиртель. Только виноградное сусло из органически или биодинамически выращенного винограда составляет основу вин, которые, как говорится, имеют слегка "фанковый" оттенок. Они характерны, игривы, непосредственны и при этом совершенно безупречны! Оригинальность добавляют и художественно выверенные этикетки, которые Флориан создает вместе со своим братом: граффити Бэнкси, сумасшедшие зарисовки, цитаты Нирваны — все, что есть у хорошего парня 1980-х в рукаве. Гранж, панк и гаражный рок, что угодно! Это молодая прогрессивная винодельня, в которой есть все самое лучшее."Новый гедонизм — это то, чего хочет наш век". Знаменитые слова Оскара Уайльда стали основой революционного стиля виноделия Флориана Шумана-Ирщика. "Впусти одно квантовое безумие в свою жизнь!" — звучит девиз крохотной австрийской винодельни Квантум Вайнери. Флориан имеет классическое актерское образование и занимался именно творчеством, прежде чем бросил все в 2014 году и обратился к тому, что доставляет ему настоящее удовольствие — виноделию. Винодельня была названа на основе решения, что Флориан никогда не хотел иметь большой виноградник, который у него есть сейчас, чтобы сохранить свою человечность: только ровно Один Квант! На этих всего лишь 2-х га виноградников с лозами возрастом от 35 до 60 лет он проводит чистые эксперименты, в результате которых получается замечательный ассортимент натуральных кюве. Флориан выполняет все работы вручную, он избегает использования пестицидов и гербицидов, придерживается минималистического подхода и на винодельне: спонтанное брожение, никаких добавок, никакой оклейки и фильтрации.

Вино янтарного цвета с золотистым отливом.

Вкус вина насыщенный, мягкий, щедрый, с оттенками вяленой дыни, инжира, цукатов, персика, шиповника, айвы, с фруктовой кислотностью и долгим, теплым, обволакивающим послевкусием.

Сложный, пьянящий аромат вина соткан из оттенков экзотических фруктов, меда, цветов, дыни, персика, мускатного ореха и пряностей.

Вино подается к десертам (тирамису, фруктовой выпечке и фруктовым салатам, мороженому, лимонному сорбету), фуа-гра, соленым фисташкам, голубым сырам.

Ликерное белое вино "Солнечная долина" — настоящая феерия вкуса, образованного сочетанием многочисленных сортов винограда, выращенных на Крымском полуострове. Со времен его первого выпуска в 1950-х годах и по сегодняшний день купаж вина составляют из более чем 30 местных и европейских сортов, среди которых Сары Пандас, Кокур белый, Кок Пандас, Солнечнодолинский, Капсельский белый, Солдайя Мускат белый, Фурминт, Пино Гри и многие другие. Возраст виноградных лоз превышает 30 лет. Автохтонные сорта отвечают за придание вину местного колорита, а благородные европейский сорта — за тончайшую гармонию и изящность структуры. Вино созревает 3 года в дубовых бочках.

Винодельческая компания "Солнечная Долина", расположенная неподалеку от города Судак на восточном побережье Крымского полуострова, была основана в 1888 году. Прародителем компании можно назвать князя Голицына, который, оценив весь потенциал местной земли с точки зрения виноградарства, уговорил князя Горчакова приобрести Токлукское имение, которое в то время располагалось на территории Солнечной долины. До 1956 года "Солнечная Долина" входила в объединение "Массандра". В 1974 году совхоз "Солнечная Долина" объединился с заводом шампанских вин "Новый Свет", а в 1981 году стал самостоятельной единицей — совхозом-заводом "Солнечная Долина". В 2001 году предприятие было приватизировано. С 2004 года завод принадлежит частному инвестору с российско–британском капиталом, прошел полную реконструкцию и модернизацию."Солнечная Долина" — завод полного цикла. На виноградниках компании, которые составляют 352 га, но продолжают расширяться, выращиваются редкие аборигенные и лучшие европейские сорта винограда. Мощности завода рассчитаны на переработку 5 тысяч тонн винограда в год, а на современной линии розлива ежегодно бутилируется более 3 млн литров винопродукции. Вся выпускаемая продукция имеет сертификаты, свидетельствующие о её соответствии международным стандартам.

Вино янтарного цвета с золотистым отливом.

Вкус вина насыщенный, мягкий, щедрый, с оттенками вяленой дыни, инжира, цукатов, персика, шиповника, айвы, с фруктовой кислотностью и долгим, теплым, обволакивающим послевкусием.

Сложный, пьянящий аромат вина соткан из оттенков экзотических фруктов, меда, цветов, дыни, персика, мускатного ореха и пряностей.

Вино подается к десертам (тирамису, фруктовой выпечке и фруктовым салатам, мороженому, лимонному сорбету), фуа-гра, соленым фисташкам, голубым сырам.

Ликерное белое вино "Солнечная долина" — настоящая феерия вкуса, образованного сочетанием многочисленных сортов винограда, выращенных на Крымском полуострове. Со времен его первого выпуска в 1950-х годах и по сегодняшний день купаж вина составляют из более чем 30 местных и европейских сортов, среди которых Сары Пандас, Кокур белый, Кок Пандас, Солнечнодолинский, Капсельский белый, Солдайя Мускат белый, Фурминт, Пино Гри и многие другие. Возраст виноградных лоз превышает 30 лет. Автохтонные сорта отвечают за придание вину местного колорита, а благородные европейский сорта — за тончайшую гармонию и изящность структуры. Вино созревает 3 года в дубовых бочках.

Винодельческая компания "Солнечная Долина", расположенная неподалеку от города Судак на восточном побережье Крымского полуострова, была основана в 1888 году. Прародителем компании можно назвать князя Голицына, который, оценив весь потенциал местной земли с точки зрения виноградарства, уговорил князя Горчакова приобрести Токлукское имение, которое в то время располагалось на территории Солнечной долины. До 1956 года "Солнечная Долина" входила в объединение "Массандра". В 1974 году совхоз "Солнечная Долина" объединился с заводом шампанских вин "Новый Свет", а в 1981 году стал самостоятельной единицей — совхозом-заводом "Солнечная Долина". В 2001 году предприятие было приватизировано. С 2004 года завод принадлежит частному инвестору с российско–британском капиталом, прошел полную реконструкцию и модернизацию."Солнечная Долина" — завод полного цикла. На виноградниках компании, которые составляют 352 га, но продолжают расширяться, выращиваются редкие аборигенные и лучшие европейские сорта винограда. Мощности завода рассчитаны на переработку 5 тысяч тонн винограда в год, а на современной линии розлива ежегодно бутилируется более 3 млн литров винопродукции. Вся выпускаемая продукция имеет сертификаты, свидетельствующие о её соответствии международным стандартам.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, интенсивный, сбалансированный, наполненный хорошо развитыми танинами и нотами вишни.

Аромат вина сочный, спелый, с нотами спелых фруктов и специй, среди которых особенно выделяются перечные нюансы.

Вино подойдет к блюдам из красного мяса и дичи и зрелым сырам.

Над созданием зрелого вина "Ca'linverno" Rosso, имеющего привлекательную кремообразную текстуру, трудилась группа специалистов под руководством Диего Коттини, основателя винодельни Монте Дзово. Виноград для изготовления вина собирают с наступлением первых холодных осенних дней, когда он наполнен интенсивными ароматом и вкусом. На протяжении всего периода вегетации лозы прореживаются, удаляются листья, оставляются только лучшие грозди. Собранный вручную виноград подсушивается на протяжении месяца, после чего подвергается прессованию. Полученное сусло проходит процесс брожения и выдержку в течение одного года в дубовых бочках и полгода в бутылках.

История семьи Коттини — это прекрасная история винодельческой династии из Веронезе, корни которой уходят в начало XX века, Благодаря интуиции Карло Коттини и его сильной страсти к своей земле и ее плодам в 1925 году была создана первая сельскохозяйственная компания, посвященная выращиванию винограда и фруктов. В 50-х годах сын Карло — Рафаэль — взял бразды правления компанией и основал первое производство вина. Затем страсть и любовь к земле передалась его сыну Диего, который решает следовать по стопам отца и сосредоточился на исследованиях и совершенствовании семейного дела. Сегодня дети Диего и Анабеллы Коттини, сыновья Микель и Маттиа вместе со своими родителями продолжают традицию поколений и реализацию мечты, которая называется Monte Zovo.Ферма Монте Дзово берет свое название от холма в Бардолино, где находится современный винный завод в окружении собственных виноградников. Кроме этого, у компании есть еще виноградники в Веронезе и Треньяно.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, интенсивный, сбалансированный, наполненный хорошо развитыми танинами и нотами вишни.

Аромат вина сочный, спелый, с нотами спелых фруктов и специй, среди которых особенно выделяются перечные нюансы.

Вино подойдет к блюдам из красного мяса и дичи и зрелым сырам.

Над созданием зрелого вина "Ca'linverno" Rosso, имеющего привлекательную кремообразную текстуру, трудилась группа специалистов под руководством Диего Коттини, основателя винодельни Монте Дзово. Виноград для изготовления вина собирают с наступлением первых холодных осенних дней, когда он наполнен интенсивными ароматом и вкусом. На протяжении всего периода вегетации лозы прореживаются, удаляются листья, оставляются только лучшие грозди. Собранный вручную виноград подсушивается на протяжении месяца, после чего подвергается прессованию. Полученное сусло проходит процесс брожения и выдержку в течение одного года в дубовых бочках и полгода в бутылках.

История семьи Коттини — это прекрасная история винодельческой династии из Веронезе, корни которой уходят в начало XX века, Благодаря интуиции Карло Коттини и его сильной страсти к своей земле и ее плодам в 1925 году была создана первая сельскохозяйственная компания, посвященная выращиванию винограда и фруктов. В 50-х годах сын Карло — Рафаэль — взял бразды правления компанией и основал первое производство вина. Затем страсть и любовь к земле передалась его сыну Диего, который решает следовать по стопам отца и сосредоточился на исследованиях и совершенствовании семейного дела. Сегодня дети Диего и Анабеллы Коттини, сыновья Микель и Маттиа вместе со своими родителями продолжают традицию поколений и реализацию мечты, которая называется Monte Zovo.Ферма Монте Дзово берет свое название от холма в Бардолино, где находится современный винный завод в окружении собственных виноградников. Кроме этого, у компании есть еще виноградники в Веронезе и Треньяно.

Вино туманного розово цвета.

Вино интригует ярким, сбалансированным вкусом с гладкой текстурой, фруктово-ягодными акцентами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками вишни, клюквы, граната и клубники.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с закусками, салатами, холодными мясными закусками и мясом, приготовленным на гриле.

Lammidia, "Flamingo" — восхитительно сочное, свежее, терпкое, питкое органическое розовое вино с обильными фруктово-ягодными оттенками во вкусе и аромате. Вино изготовлено из уникальной смеси более 10 красных и белых сортов винограда, собранных 50-летнего виноградника. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются прессованию с последующей самопроизвольной ферментацией. Вино производится без применения сульфитов, осветления и фильтрации. Остаточный осадок и кожица винограда являются индикаторами подлинного и естественного процесса, необходимого для сохранения жизни вин.

Винодельня Lammidia расположена в небольшой деревне Вилла Чельера. Окружающий ландшафт имеет горный рельеф, важным фактором является близость моря, что создает особый микроклимат. Основателями хозяйства являются друзья с раннего детства — Давид Джентиле и Марко Джулиани. Полагаясь только на свой исследовательский опыт и практические знания, друзья начали совместный проект, который они назвали "Lammidia" и чей девиз гласит: "100% uva e basta" ("100% виноград и баста"). Девиз говорит о том, что вина, которые производит Ламмидия, изготавливаются только с натуральными дрожжами посредством естественной ферментации, без добавления диоксида серы, без оклейки и фильтрации. Одним из важных правил, которому следуют в хозяйстве, — как можно меньше вмешиваться в процесс цепочки "земля-лоза-виноград-вино", чтобы не нарушить естественную эволюцию природы. Название хозяйства "Ламмидия" получилось от слова "La 'mmidia", что на диалекте Абруццо обозначает "сглаз". Мудрые местные женщины знают древний секрет, как избавиться от сглаза и снова наполнить жизнь энергией и светом. Для этого они готовят "волшебный" отвар из чистой воды, масла и магических заклинаний. Когда Давид и Марко создавали свое первое вино, брожение никак не хотело начинаться. Тогда Антония (бабушка Давида) решила помочь начинающим виноделам и совершила магический ритуал, и через несколько минут ферментация началась. С тех пор этот ритуал в хозяйстве повторяют каждый год, а "сглаз" стал именем хозяйства.

Вино туманного розово цвета.

Вино интригует ярким, сбалансированным вкусом с гладкой текстурой, фруктово-ягодными акцентами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками вишни, клюквы, граната и клубники.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с закусками, салатами, холодными мясными закусками и мясом, приготовленным на гриле.

Lammidia, "Flamingo" — восхитительно сочное, свежее, терпкое, питкое органическое розовое вино с обильными фруктово-ягодными оттенками во вкусе и аромате. Вино изготовлено из уникальной смеси более 10 красных и белых сортов винограда, собранных 50-летнего виноградника. По окончании сбора урожая ягоды подвергаются прессованию с последующей самопроизвольной ферментацией. Вино производится без применения сульфитов, осветления и фильтрации. Остаточный осадок и кожица винограда являются индикаторами подлинного и естественного процесса, необходимого для сохранения жизни вин.

Винодельня Lammidia расположена в небольшой деревне Вилла Чельера. Окружающий ландшафт имеет горный рельеф, важным фактором является близость моря, что создает особый микроклимат. Основателями хозяйства являются друзья с раннего детства — Давид Джентиле и Марко Джулиани. Полагаясь только на свой исследовательский опыт и практические знания, друзья начали совместный проект, который они назвали "Lammidia" и чей девиз гласит: "100% uva e basta" ("100% виноград и баста"). Девиз говорит о том, что вина, которые производит Ламмидия, изготавливаются только с натуральными дрожжами посредством естественной ферментации, без добавления диоксида серы, без оклейки и фильтрации. Одним из важных правил, которому следуют в хозяйстве, — как можно меньше вмешиваться в процесс цепочки "земля-лоза-виноград-вино", чтобы не нарушить естественную эволюцию природы. Название хозяйства "Ламмидия" получилось от слова "La 'mmidia", что на диалекте Абруццо обозначает "сглаз". Мудрые местные женщины знают древний секрет, как избавиться от сглаза и снова наполнить жизнь энергией и светом. Для этого они готовят "волшебный" отвар из чистой воды, масла и магических заклинаний. Когда Давид и Марко создавали свое первое вино, брожение никак не хотело начинаться. Тогда Антония (бабушка Давида) решила помочь начинающим виноделам и совершила магический ритуал, и через несколько минут ферментация началась. С тех пор этот ритуал в хозяйстве повторяют каждый год, а "сглаз" стал именем хозяйства.

Вино туманного темно-розового цвета.

Вкус вина яркий, сочный, с гладкой текстурой, оттенками вишни, малины, розового грейпфрута, цедры лимона, смородины, бузины и долгим, бодрящим, освежающим послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами красных фруктов и ягод, оттенками цветов и цитрусовых фруктов.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с закусками, салатами, овощами, холодными мясными закусками и мясом, приготовленным на гриле.

Lammidia, "Flamingo" — восхитительно сочное, свежее, питкое органическое розовое вино с обильными фруктово-ягодными оттенками во вкусе и аромате. Вино изготовлено из уникальной смеси красных и белых сортов винограда, собранных с 50-летнего виноградника. По окончании сбора ягоды подвергаются прессованию. Последующая самопроизвольная ферментация проходит в стальных или бетонных емкостях. Вино производится без применения сульфитов, осветления и фильтрации. Остаточный осадок и кожица винограда являются индикаторами подлинного и естественного процесса, необходимого для сохранения жизни вин. "Фламонго" можно пить молодым, а с годами хранения оно становится еще лучше.

Винодельня Lammidia расположена в небольшой деревне Вилла Чельера. Окружающий ландшафт имеет горный рельеф, важным фактором является близость моря, что создает особый микроклимат. Основателями хозяйства являются друзья с раннего детства — Давид Джентиле и Марко Джулиани. Полагаясь только на свой исследовательский опыт и практические знания, друзья начали совместный проект, который они назвали "Lammidia" и чей девиз гласит: "100% uva e basta" ("100% виноград и баста"). Девиз говорит о том, что вина, которые производит Ламмидия, изготавливаются только с натуральными дрожжами посредством естественной ферментации, без добавления диоксида серы, без оклейки и фильтрации. Одним из важных правил, которому следуют в хозяйстве, — как можно меньше вмешиваться в процесс цепочки "земля-лоза-виноград-вино", чтобы не нарушить естественную эволюцию природы. Название хозяйства "Ламмидия" получилось от слова "La 'mmidia", что на диалекте Абруццо обозначает "сглаз". Мудрые местные женщины знают древний секрет, как избавиться от сглаза и снова наполнить жизнь энергией и светом. Для этого они готовят "волшебный" отвар из чистой воды, масла и магических заклинаний. Когда Давид и Марко создавали свое первое вино, брожение никак не хотело начинаться. Тогда Антония (бабушка Давида) решила помочь начинающим виноделам и совершила магический ритуал, и через несколько минут ферментация началась. С тех пор этот ритуал в хозяйстве повторяют каждый год, а "сглаз" стал именем хозяйства.

Вино туманного темно-розового цвета.

Вкус вина яркий, сочный, с гладкой текстурой, оттенками вишни, малины, розового грейпфрута, цедры лимона, смородины, бузины и долгим, бодрящим, освежающим послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами красных фруктов и ягод, оттенками цветов и цитрусовых фруктов.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с закусками, салатами, овощами, холодными мясными закусками и мясом, приготовленным на гриле.

Lammidia, "Flamingo" — восхитительно сочное, свежее, питкое органическое розовое вино с обильными фруктово-ягодными оттенками во вкусе и аромате. Вино изготовлено из уникальной смеси красных и белых сортов винограда, собранных с 50-летнего виноградника. По окончании сбора ягоды подвергаются прессованию. Последующая самопроизвольная ферментация проходит в стальных или бетонных емкостях. Вино производится без применения сульфитов, осветления и фильтрации. Остаточный осадок и кожица винограда являются индикаторами подлинного и естественного процесса, необходимого для сохранения жизни вин. "Фламонго" можно пить молодым, а с годами хранения оно становится еще лучше.

Винодельня Lammidia расположена в небольшой деревне Вилла Чельера. Окружающий ландшафт имеет горный рельеф, важным фактором является близость моря, что создает особый микроклимат. Основателями хозяйства являются друзья с раннего детства — Давид Джентиле и Марко Джулиани. Полагаясь только на свой исследовательский опыт и практические знания, друзья начали совместный проект, который они назвали "Lammidia" и чей девиз гласит: "100% uva e basta" ("100% виноград и баста"). Девиз говорит о том, что вина, которые производит Ламмидия, изготавливаются только с натуральными дрожжами посредством естественной ферментации, без добавления диоксида серы, без оклейки и фильтрации. Одним из важных правил, которому следуют в хозяйстве, — как можно меньше вмешиваться в процесс цепочки "земля-лоза-виноград-вино", чтобы не нарушить естественную эволюцию природы. Название хозяйства "Ламмидия" получилось от слова "La 'mmidia", что на диалекте Абруццо обозначает "сглаз". Мудрые местные женщины знают древний секрет, как избавиться от сглаза и снова наполнить жизнь энергией и светом. Для этого они готовят "волшебный" отвар из чистой воды, масла и магических заклинаний. Когда Давид и Марко создавали свое первое вино, брожение никак не хотело начинаться. Тогда Антония (бабушка Давида) решила помочь начинающим виноделам и совершила магический ритуал, и через несколько минут ферментация началась. С тех пор этот ритуал в хозяйстве повторяют каждый год, а "сглаз" стал именем хозяйства.

Вино ярко-гранатового цвета.

Вкус вина богатый, свежий, хорошо сбалансированный, с фруктовыми акцентами и сильным послевкусием.

Вино обладает гармоничным, освежающим ароматом с доминирующими оттенками красных фруктов, малины, вишни и цитрусовых.

Вино отлично гармонирует с блюдами экзотической кухни, птицей под фруктовым соусом и пирогами.

Ktima Biblia Chora, "Biblinos" Rose — уникальное розовое сухое вино, в производстве которого виноделы используют неизвестный красный сорт винограда, найденный в районе Пангайоса. После многих лет исследований и идентификации ДНК выяснилось, что это старинный греческий сорт, который не идентичен ни одному другому современному греческому или зарубежному сорту. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию. Ферментация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Потенциал вина составляет 3 года.

Винодельня Ktima Biblia Chora, построенная на холмах горы Пангеон, является хранителем великого греческого наследия виноделия, восходящего к периоду неолита (около 4300 г. н.э.), о чем свидетельствуют археологические артефакты, найденные в доисторическом поселении. Строительство современного винного завода началось в июне 2001 года и в том же году были винифицированы первые вина Ktima Biblia Chora.С 2006 по 2016 год Вангелис Геровассилиу и Василис Цакцарлис объединились с импортером вина, Такисом Солдатосом, в новом бутик-винодельне под названием "Escapades" в Стелленбоше, ЮАР. В 2014 году они приобрели винодельню Kokkalis, расположенную в муниципалитете Илида на полуострове Пелопоннес, и переименовали ее в Ktima Dyo Ipsi. В 2017 году началось сотрудничество с энологом, Иоанной Вамвакуди, результатом которого стало строительство Mikra Thira, первой винодельни в Терассии (небольшой уникальный остров недалеко от Санторини). В 2018 году два винодела приобрели семейную винодельню покойного Титоса Эфтихидиса в Килкисе и возродили ее под названием "Mikro Ktima Titos".С момента создания Ktima Biblia Chora и до сегодняшнего дня Вангелис Геровассилиу и Василис Цакцарлис работают в нескольких винодельческих регионах Греции

Вино ярко-гранатового цвета.

Вкус вина богатый, свежий, хорошо сбалансированный, с фруктовыми акцентами и сильным послевкусием.

Вино обладает гармоничным, освежающим ароматом с доминирующими оттенками красных фруктов, малины, вишни и цитрусовых.

Вино отлично гармонирует с блюдами экзотической кухни, птицей под фруктовым соусом и пирогами.

Ktima Biblia Chora, "Biblinos" Rose — уникальное розовое сухое вино, в производстве которого виноделы используют неизвестный красный сорт винограда, найденный в районе Пангайоса. После многих лет исследований и идентификации ДНК выяснилось, что это старинный греческий сорт, который не идентичен ни одному другому современному греческому или зарубежному сорту. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию. Ферментация проходит в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Потенциал вина составляет 3 года.

Винодельня Ktima Biblia Chora, построенная на холмах горы Пангеон, является хранителем великого греческого наследия виноделия, восходящего к периоду неолита (около 4300 г. н.э.), о чем свидетельствуют археологические артефакты, найденные в доисторическом поселении. Строительство современного винного завода началось в июне 2001 года и в том же году были винифицированы первые вина Ktima Biblia Chora.С 2006 по 2016 год Вангелис Геровассилиу и Василис Цакцарлис объединились с импортером вина, Такисом Солдатосом, в новом бутик-винодельне под названием "Escapades" в Стелленбоше, ЮАР. В 2014 году они приобрели винодельню Kokkalis, расположенную в муниципалитете Илида на полуострове Пелопоннес, и переименовали ее в Ktima Dyo Ipsi. В 2017 году началось сотрудничество с энологом, Иоанной Вамвакуди, результатом которого стало строительство Mikra Thira, первой винодельни в Терассии (небольшой уникальный остров недалеко от Санторини). В 2018 году два винодела приобрели семейную винодельню покойного Титоса Эфтихидиса в Килкисе и возродили ее под названием "Mikro Ktima Titos".С момента создания Ktima Biblia Chora и до сегодняшнего дня Вангелис Геровассилиу и Василис Цакцарлис работают в нескольких винодельческих регионах Греции

Вино лимонно-желтого цвета со стальными бликами.

Сухой, слегка солоноватый вкус вина сопровождается яркими минеральными акцентами, на фоне которых развиваются оттенки зеленого яблока, лимона, трав, завершающиеся в послевкусии нотой ромашки.

В тонком аромате вина угадываются солоноватые ноты морского бриза, за которыми следуют нюансы айвы, персика, цитрусовых фруктов и трав.

Вино гармонично дополнит закуски, блюда средиземноморской кухни, морепродукты и сыры.

"Habla del Mar..." — белое сухое вино с выразительным минеральным характером, созданное по уникальной технологии из белых виноградных сортов, выращиваемых на побережье. Его 8 месяцев выдерживали под водой в бухте Сен-Жан-де-Люз, что на юго-западном побережье Франции, неподалеку от границы с Испанией. Считается, что это идеальные условия для выдержки из-за низкой температуры, давления, оптимальной влажности, отсутствия шума, света и кислорода. Морское течение, непрерывно покачивающее бутылки, перемешивает их содержимое, благодаря чему винный осадок постоянно находится во взвешенном состоянии. Вино разлито в бутылки из прочного стекла, способного выдержать подводное давление. 

Bodegas Habla была основана в Эстремадуре в 2000 году. Ключевым фактором при выборе места для винодельни и виноградников стал терруар: сланцевые, не очень плодородные почвы с низкой влажностью, большой перепад температур между днем ​​и ночью... А главное — особый микроклимат местности, позволяющий добиться большей выразительности каждого из посаженных сортов. Для культивирования были отобраны как автохтонные, так и основные международные сорта. Каждому сорту был отведен свой участок с уникальными почвенными характеристиками. Все виноградники, разбитые в общей сложности на 70 участков, обрабатываются исключительно органическими методами. Урожай собирается и тщательно отбирается вручную. Во время этого процесса более 25% урожая выбрасывается. Все перемещения винограда на винодельне осуществляются под действием силы тяжести, чтобы сохранить оптимальное состояние плодов. Выдержка вин проходит в разных бочках, всегда сделанных из французского дуба.Винодельня является обладателем девяти наград, полученных на международном конкурсе "London Wine Competition", в котором участвуют винодельни из 36 стран со всего мира. Кроме того, Bodegas Habla заслужила звания "Лучшая винодельня года".

Вино лимонно-желтого цвета со стальными бликами.

Сухой, слегка солоноватый вкус вина сопровождается яркими минеральными акцентами, на фоне которых развиваются оттенки зеленого яблока, лимона, трав, завершающиеся в послевкусии нотой ромашки.

В тонком аромате вина угадываются солоноватые ноты морского бриза, за которыми следуют нюансы айвы, персика, цитрусовых фруктов и трав.

Вино гармонично дополнит закуски, блюда средиземноморской кухни, морепродукты и сыры.

"Habla del Mar..." — белое сухое вино с выразительным минеральным характером, созданное по уникальной технологии из белых виноградных сортов, выращиваемых на побережье. Его 8 месяцев выдерживали под водой в бухте Сен-Жан-де-Люз, что на юго-западном побережье Франции, неподалеку от границы с Испанией. Считается, что это идеальные условия для выдержки из-за низкой температуры, давления, оптимальной влажности, отсутствия шума, света и кислорода. Морское течение, непрерывно покачивающее бутылки, перемешивает их содержимое, благодаря чему винный осадок постоянно находится во взвешенном состоянии. Вино разлито в бутылки из прочного стекла, способного выдержать подводное давление. 

Bodegas Habla была основана в Эстремадуре в 2000 году. Ключевым фактором при выборе места для винодельни и виноградников стал терруар: сланцевые, не очень плодородные почвы с низкой влажностью, большой перепад температур между днем ​​и ночью... А главное — особый микроклимат местности, позволяющий добиться большей выразительности каждого из посаженных сортов. Для культивирования были отобраны как автохтонные, так и основные международные сорта. Каждому сорту был отведен свой участок с уникальными почвенными характеристиками. Все виноградники, разбитые в общей сложности на 70 участков, обрабатываются исключительно органическими методами. Урожай собирается и тщательно отбирается вручную. Во время этого процесса более 25% урожая выбрасывается. Все перемещения винограда на винодельне осуществляются под действием силы тяжести, чтобы сохранить оптимальное состояние плодов. Выдержка вин проходит в разных бочках, всегда сделанных из французского дуба.Винодельня является обладателем девяти наград, полученных на международном конкурсе "London Wine Competition", в котором участвуют винодельни из 36 стран со всего мира. Кроме того, Bodegas Habla заслужила звания "Лучшая винодельня года".

Цвет — соломенно-желтый.

Вкус отличается хорошим балансом фруктовой сладости и свежести, гармоничным послевкусием.

Аромат демонстрирует выразительный, но нежный фруктовый профиль.

Идеально сочетается с блюдами из рыбы, легкими мясными блюдами и закусками.

Бренд "Ла Каччатора" стремится сохранить вековые традиции итальянского виноделия, представляя вина, сортовой состав которых характерен для определенного региона Италии. В каждой бутылке вина — уникальный вкус и аромат частички Италии от Альп до Сицилии, которые бережно сохранены для ценителей прекрасного вина."La Cacciatora" Cuvee del Centenario Bianco — освежающее и легкое белое полусухое вино, которое идеально подойдет для летних пикников и легкого перекуса на свежем воздухе. Белые сорта винограда для его изготовления собираются на виноградниках региона Венето, которые славятся своими чистыми и свежими винами. Весь процесс его изготовления проходит в стальных резервуарах, что позволяет сохранить свежесть зрелого винограда.

История винодельни Caldirola началась в 1897 году с маленькой сельской остерии в коммуне Missaglia, к северу от Милана. Сейчас здесь находится штаб-квартира компании. К концу 40-х годов Фердинандо Кальдирола вместе со своим сыном Гаэтано превратил остерию в крупный торговый центр по продаже вина. В 60-х годах Гаэтано начал розлив пьемонтского и ломбардского вина под собственным именем. В семидесятые годы XX века частью постоянной производственной инфраструктуры Кальдирола становится винзавод Гаттинара в провинции Верчелли. Здесь вина компании проходят естественный процесс брожения. Постепенно развиваясь, хозяйство Кальдирола значительно увеличивает ассортимент вин, славящихся высоким качеством при разумной цене. Сегодня в нем представлены практически все регионы юга Италии — от Пьемонта до Тосканы, от Сицилии до Абруццо. Крупномасштабная розничная торговля становится хорошим поводом для внесения существенных изменений в производственные процессы. В девяностые годы Caldirola выходит на внешние рынки. В XXI веке предприимчивая компания достигла значительных успехов. Был начат экспорт в Азию и Америку, а число производимых винных брендов достигло восемнадцати.

Цвет — соломенно-желтый.

Вкус отличается хорошим балансом фруктовой сладости и свежести, гармоничным послевкусием.

Аромат демонстрирует выразительный, но нежный фруктовый профиль.

Идеально сочетается с блюдами из рыбы, легкими мясными блюдами и закусками.

Бренд "Ла Каччатора" стремится сохранить вековые традиции итальянского виноделия, представляя вина, сортовой состав которых характерен для определенного региона Италии. В каждой бутылке вина — уникальный вкус и аромат частички Италии от Альп до Сицилии, которые бережно сохранены для ценителей прекрасного вина."La Cacciatora" Cuvee del Centenario Bianco — освежающее и легкое белое полусухое вино, которое идеально подойдет для летних пикников и легкого перекуса на свежем воздухе. Белые сорта винограда для его изготовления собираются на виноградниках региона Венето, которые славятся своими чистыми и свежими винами. Весь процесс его изготовления проходит в стальных резервуарах, что позволяет сохранить свежесть зрелого винограда.

История винодельни Caldirola началась в 1897 году с маленькой сельской остерии в коммуне Missaglia, к северу от Милана. Сейчас здесь находится штаб-квартира компании. К концу 40-х годов Фердинандо Кальдирола вместе со своим сыном Гаэтано превратил остерию в крупный торговый центр по продаже вина. В 60-х годах Гаэтано начал розлив пьемонтского и ломбардского вина под собственным именем. В семидесятые годы XX века частью постоянной производственной инфраструктуры Кальдирола становится винзавод Гаттинара в провинции Верчелли. Здесь вина компании проходят естественный процесс брожения. Постепенно развиваясь, хозяйство Кальдирола значительно увеличивает ассортимент вин, славящихся высоким качеством при разумной цене. Сегодня в нем представлены практически все регионы юга Италии — от Пьемонта до Тосканы, от Сицилии до Абруццо. Крупномасштабная розничная торговля становится хорошим поводом для внесения существенных изменений в производственные процессы. В девяностые годы Caldirola выходит на внешние рынки. В XXI веке предприимчивая компания достигла значительных успехов. Был начат экспорт в Азию и Америку, а число производимых винных брендов достигло восемнадцати.

Вино рубиново-гранатового цвета.

Вино покоряет роскошным, полным вкусом с бархатистой текстурой, нотами ежевики, черешни, сушеной мяты, табака, аниса и железа, щедрыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, богатый аромат, сотканный из нот засахаренных фруктов, чернослива, пряностей, шоколада, табака и изюма.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе приготовленного на гриле, дичи, зрелых сыров.

"Selezione Antonio Castagnedi" Amarone della Valpolicella — новая интерпретация наиболее популярного вина из региона Вальполичелла в исполнении братьев Кастаньеди. Для производства вина используют виноград, собранный с двух хозяйств в окрестностях Монте Гарби. Почвы первого виноградника преимущественно известняковые, что придает вину концентрированность и пряные ароматы. Почвы второго — глинистые, благодаря чему вино приобретает округлую танинную структуру и фруктовые нотки. Виноград собирают и сортируют вручную. Затем виноград складывают на плоские деревянные лотки для подвяливания, которое длится в течение трех месяцев. Процесс ферментации проходит при контролируемой температуре с отборными дрожжами в течение 25 дней. Яблочно-молочное брожение проходит в 500-литровых дубовых бочках. Батоннаж проводят раз в два месяца в течение первого года выдержки. Вино выдерживают два года в новых французских дубовых бочках и еще полгода в бутылках. 

Винодельня Tenuta Sant'Antonio принадлежит четырем братьям — Тициану, Армандо, Паоло и Массимо Кастаньеди. Винный завод расположен в восточной части зоны Вальполичелла и называется Монте Гарби, по имени холма, близ которого он расположен. Виноградники занимают площадь в 50 га, 20 га из которых достались братьям в наследство от их отца Антонио Кастаньеди, а 30 га были приобретены самими братьями в 1989 году. Виноградники посажены вдоль склонов Меццане, Лаваньо и Сан Мартино Бон Альберго на средней высоте 350 метров над уровнем моря. Тщательное внимание к виноградарству и ручная сборка урожая обеспечивают исключительное качество вин хозяйства Sant'Antonio. Благодаря своему стремлению к совершенству и большой площади виноградников, винодельня Tenuta Sant'Antonio по праву считается одним из крупнейших и лучших производителей в районе Вальполичелла. На первое место братья Кастаньеди ставят качество своей продукции. Урожайность поддерживается на низком уровне для максимальной концентрации питательных веществ в винограде. Опровергая известную поговорку "одна лоза — одна бутылка вина", братья Кастаньеди выводят новую формулу производства вин: "две лозы — одна бутылка вина".

Вино рубиново-гранатового цвета.

Вино покоряет роскошным, полным вкусом с бархатистой текстурой, нотами ежевики, черешни, сушеной мяты, табака, аниса и железа, щедрыми танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует щедрый, богатый аромат, сотканный из нот засахаренных фруктов, чернослива, пряностей, шоколада, табака и изюма.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, в том числе приготовленного на гриле, дичи, зрелых сыров.

"Selezione Antonio Castagnedi" Amarone della Valpolicella — новая интерпретация наиболее популярного вина из региона Вальполичелла в исполнении братьев Кастаньеди. Для производства вина используют виноград, собранный с двух хозяйств в окрестностях Монте Гарби. Почвы первого виноградника преимущественно известняковые, что придает вину концентрированность и пряные ароматы. Почвы второго — глинистые, благодаря чему вино приобретает округлую танинную структуру и фруктовые нотки. Виноград собирают и сортируют вручную. Затем виноград складывают на плоские деревянные лотки для подвяливания, которое длится в течение трех месяцев. Процесс ферментации проходит при контролируемой температуре с отборными дрожжами в течение 25 дней. Яблочно-молочное брожение проходит в 500-литровых дубовых бочках. Батоннаж проводят раз в два месяца в течение первого года выдержки. Вино выдерживают два года в новых французских дубовых бочках и еще полгода в бутылках. 

Винодельня Tenuta Sant'Antonio принадлежит четырем братьям — Тициану, Армандо, Паоло и Массимо Кастаньеди. Винный завод расположен в восточной части зоны Вальполичелла и называется Монте Гарби, по имени холма, близ которого он расположен. Виноградники занимают площадь в 50 га, 20 га из которых достались братьям в наследство от их отца Антонио Кастаньеди, а 30 га были приобретены самими братьями в 1989 году. Виноградники посажены вдоль склонов Меццане, Лаваньо и Сан Мартино Бон Альберго на средней высоте 350 метров над уровнем моря. Тщательное внимание к виноградарству и ручная сборка урожая обеспечивают исключительное качество вин хозяйства Sant'Antonio. Благодаря своему стремлению к совершенству и большой площади виноградников, винодельня Tenuta Sant'Antonio по праву считается одним из крупнейших и лучших производителей в районе Вальполичелла. На первое место братья Кастаньеди ставят качество своей продукции. Урожайность поддерживается на низком уровне для максимальной концентрации питательных веществ в винограде. Опровергая известную поговорку "одна лоза — одна бутылка вина", братья Кастаньеди выводят новую формулу производства вин: "две лозы — одна бутылка вина".