Вино Кроатина, Сенсо, Гаме, Марсан и Фернау Пиреш, Страница 8

Вино блестящего рубинового цвета.

Вкус вина отличается постоянством и гарантированной элегантностью на всех этапах дегустации: от первого глотка до конца стойкого послевкусия. Щедрый и многогранный букет обладает широкой гаммой оттенков ягод, фруктов и пряных трав.

Аромат вина демонстрирует сложное переплетение оттенков лесных ягод, цветов и фруктового джема, с более приглушенными нотами чернослива, пряных трав, шоколада и попкорна.

Вино идеально сочетается с разнообразными блюдами из красного и белого мяса и различными сырами. Подавайте его к жаркому, пасте или карпаччо.

"Tenuta Costa Rossa" Valpolicella Ripasso Superiore — элитное, великолепное, изысканное красное вино, которое создают из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Оселета и Кроатина. Виноград выращивают в одной из самых популярных и славящихся своими винодельческими традициями областей — Вальполичелла. После сбора урожая виноград подвергается отжиму, а получившееся сусло ферментируют в стальных резервуарах в условиях контроля температуры. Мацерация длится десяти дней. Затем вино до конца года оставляют "отдыхать". Особенностью вин, производимых в Вальполичелле, является использование подсушенного винограда. При повторной ферментации в сусло добавляется выжимка из подвяленного винограда, что и дает возможность добавить в название вина определение "Рипассо" (в переводе с итальянского — "повторение"). По окончании процесса реферментации вино отправляют на выдержку в американские баррики небольшого размера. После бутилирования вино дополнительно выдерживается еще 12 месяцев.Вино "Тенута Коста Росса" Вальполичелла Рипассо Супериоре является обладателем следующих наград: — Золотая медаль на "Berlin Wine Trophy, 2014" (Германия); — 85/100 и Золотая медаль от "Gilbert & Gaillard" (Франция); — Золотая медаль на "International Wine & Spirit Competition" (Великобритания).

Вино блестящего рубинового цвета.

Вкус вина отличается постоянством и гарантированной элегантностью на всех этапах дегустации: от первого глотка до конца стойкого послевкусия. Щедрый и многогранный букет обладает широкой гаммой оттенков ягод, фруктов и пряных трав.

Аромат вина демонстрирует сложное переплетение оттенков лесных ягод, цветов и фруктового джема, с более приглушенными нотами чернослива, пряных трав, шоколада и попкорна.

Вино идеально сочетается с разнообразными блюдами из красного и белого мяса и различными сырами. Подавайте его к жаркому, пасте или карпаччо.

"Tenuta Costa Rossa" Valpolicella Ripasso Superiore — элитное, великолепное, изысканное красное вино, которое создают из винограда сортов Корвина, Корвиноне, Рондинелла, Оселета и Кроатина. Виноград выращивают в одной из самых популярных и славящихся своими винодельческими традициями областей — Вальполичелла. После сбора урожая виноград подвергается отжиму, а получившееся сусло ферментируют в стальных резервуарах в условиях контроля температуры. Мацерация длится десяти дней. Затем вино до конца года оставляют "отдыхать". Особенностью вин, производимых в Вальполичелле, является использование подсушенного винограда. При повторной ферментации в сусло добавляется выжимка из подвяленного винограда, что и дает возможность добавить в название вина определение "Рипассо" (в переводе с итальянского — "повторение"). По окончании процесса реферментации вино отправляют на выдержку в американские баррики небольшого размера. После бутилирования вино дополнительно выдерживается еще 12 месяцев.Вино "Тенута Коста Росса" Вальполичелла Рипассо Супериоре является обладателем следующих наград: — Золотая медаль на "Berlin Wine Trophy, 2014" (Германия); — 85/100 и Золотая медаль от "Gilbert & Gaillard" (Франция); — Золотая медаль на "International Wine & Spirit Competition" (Великобритания).

Цвет вина — темно-красный с вишневым оттенком.

Вино обладает свежим, мягким вкусом, в котором сочные тона спелых фруктов сочетаются с нюансами специй, проступая на фоне сбалансированной кислотности.

У вина гармоничный аромат с нотками красных и черных ягод, среди которых особенно выделяются акценты смородины. Дополняют букет штрихи полевых трав и лакрицы.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, птицы (курицы), дичи. Рекомендуется подавать к сырам.

Красное вино "La Vieille Ferme" изготовлено из 4 сортов винограда: Кариньяно, Сенсо, Гренаш и Сира, выращенных на склонах Монт-Ванту в долине Роны. После ферментации в цементных чанах, вино выдерживают в дубовых бочках в течение 10 месяцев и затем бутилируют. Вина линейки "Ля Вьей Ферм" относятся к тому типу вин, которые часто можно встретить в Южной Роне, но больше нигде в мире нет вин с таким уровнем качества и такой ценой.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Цвет вина — темно-красный с вишневым оттенком.

Вино обладает свежим, мягким вкусом, в котором сочные тона спелых фруктов сочетаются с нюансами специй, проступая на фоне сбалансированной кислотности.

У вина гармоничный аромат с нотками красных и черных ягод, среди которых особенно выделяются акценты смородины. Дополняют букет штрихи полевых трав и лакрицы.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, птицы (курицы), дичи. Рекомендуется подавать к сырам.

Красное вино "La Vieille Ferme" изготовлено из 4 сортов винограда: Кариньяно, Сенсо, Гренаш и Сира, выращенных на склонах Монт-Ванту в долине Роны. После ферментации в цементных чанах, вино выдерживают в дубовых бочках в течение 10 месяцев и затем бутилируют. Вина линейки "Ля Вьей Ферм" относятся к тому типу вин, которые часто можно встретить в Южной Роне, но больше нигде в мире нет вин с таким уровнем качества и такой ценой.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Чтобы получить вино насыщенного рубинового цвета с гранатовыми тонами, ярким фруктовым вкусом и ароматом, наполненным не только оттенками косточковых плодов, например черешни, но и животными нотками, применялась выдержка в дубовых бочках, 15% которых были новые. Такое вино подают к приготовленному на гриле мясу, сырам, мясному ассорти и десертам.

Чтобы получить вино насыщенного рубинового цвета с гранатовыми тонами, ярким фруктовым вкусом и ароматом, наполненным не только оттенками косточковых плодов, например черешни, но и животными нотками, применялась выдержка в дубовых бочках, 15% которых были новые. Такое вино подают к приготовленному на гриле мясу, сырам, мясному ассорти и десертам.

Вино чистого бледно-розового цвета с легкими оранжевыми бликами.

Вино демонстрирует свежий, чистый вкус с нотами цитрусовой цедры, кардамона и корицы, хрустящей кислотностью и гармоничным послевкусием.

Вино соблазняет утонченным фруктовым ароматом с нотами белого персика, абрикоса, манго и маракуйи.

Вино станет прекрасным аперитивом, а также отлично дополнит блюда средиземноморской кухни.

"By.Ott" Rose — утонченное розовое вино, созданное дарить наслаждение. В его производстве используется три сорта винограда — Гренаш, Сенсо и Сира. Лозы произрастают на виноградниках хозяйства на сланцево-глинистых почвах. Сбор урожая проводится вручную в утреннее время, пока температура воздуха не превысила 15 °С. Виноград проходит тщательную сортировку на сортировочном столе. После бережного прессования в вертикальном прессе полученное сусло подвергается краткой мацерации. Ферментация проходит в терморегулируемых чанах. "Бай.Отт" Розе рекомендуется употреблять в сочетании с блюдами средиземноморской кухни.Переехав из Эльзаса в Прованс в 1896 году, инженер-агроном Марсель Отт попытался создать винодельческое хозяйство, но разворачиваться его дело начало только в 1912 году, когда он приобрел первый участок Chateau de Selle. Немного позднее он выкупил еще два виноградника — Chateau Romassan и Clos Mireille. Потомки Марселя Отта неукоснительно следуют двумя принципам, которые достались им от основателя винодельческой династии — производство вин самого высокого качества и уважительное отношение к природе.Сегодня компании Domaines Ott принадлежит 155 га виноградников и ежегодно производится около 700 000 бутылок вина. На протяжении столетия компании удалось возродить на землях Прованса благородные сорта винограда, ранее уничтоженные филлоксерой. На виноградниках используются только органические методы возделывания, а обработка почв осуществляется механическим способом. Урожай собирается исключительно вручную, затем тщательным образом сортируется и мягко отжимается в старинных вертикальных прессовальных машинах. Выдержка вин проводится, как правило, в дубовых бочках. После бутилирования вино проводит не менее года в погребах винодельни, прежде чем оно попадет к потребителям.Вина от Домен Отт — символа элегантности и престижа — можно встретить в лучших ресторанах едва ли не во всех странах мира. Палитра вин настолько разнообразна, что многие рестораторы говорят: "Вина Domaines Ott можно подобрать к любому из предложенных блюд".

Вино чистого бледно-розового цвета с легкими оранжевыми бликами.

Вино демонстрирует свежий, чистый вкус с нотами цитрусовой цедры, кардамона и корицы, хрустящей кислотностью и гармоничным послевкусием.

Вино соблазняет утонченным фруктовым ароматом с нотами белого персика, абрикоса, манго и маракуйи.

Вино станет прекрасным аперитивом, а также отлично дополнит блюда средиземноморской кухни.

"By.Ott" Rose — утонченное розовое вино, созданное дарить наслаждение. В его производстве используется три сорта винограда — Гренаш, Сенсо и Сира. Лозы произрастают на виноградниках хозяйства на сланцево-глинистых почвах. Сбор урожая проводится вручную в утреннее время, пока температура воздуха не превысила 15 °С. Виноград проходит тщательную сортировку на сортировочном столе. После бережного прессования в вертикальном прессе полученное сусло подвергается краткой мацерации. Ферментация проходит в терморегулируемых чанах. "Бай.Отт" Розе рекомендуется употреблять в сочетании с блюдами средиземноморской кухни.Переехав из Эльзаса в Прованс в 1896 году, инженер-агроном Марсель Отт попытался создать винодельческое хозяйство, но разворачиваться его дело начало только в 1912 году, когда он приобрел первый участок Chateau de Selle. Немного позднее он выкупил еще два виноградника — Chateau Romassan и Clos Mireille. Потомки Марселя Отта неукоснительно следуют двумя принципам, которые достались им от основателя винодельческой династии — производство вин самого высокого качества и уважительное отношение к природе.Сегодня компании Domaines Ott принадлежит 155 га виноградников и ежегодно производится около 700 000 бутылок вина. На протяжении столетия компании удалось возродить на землях Прованса благородные сорта винограда, ранее уничтоженные филлоксерой. На виноградниках используются только органические методы возделывания, а обработка почв осуществляется механическим способом. Урожай собирается исключительно вручную, затем тщательным образом сортируется и мягко отжимается в старинных вертикальных прессовальных машинах. Выдержка вин проводится, как правило, в дубовых бочках. После бутилирования вино проводит не менее года в погребах винодельни, прежде чем оно попадет к потребителям.Вина от Домен Отт — символа элегантности и престижа — можно встретить в лучших ресторанах едва ли не во всех странах мира. Палитра вин настолько разнообразна, что многие рестораторы говорят: "Вина Domaines Ott можно подобрать к любому из предложенных блюд".

Вино красное сухое производства "Альбер Бишо" (Франция, Бургундия, Божоле). Виноград: Гаме. Год: 2016. Крепость: 13%. Французское нежное хмельное вино рубинового цвета с пурпурными и малиновыми отблесками. В аромате - тона черники, яблок, ириса и тутовых ягод. Во вкусе - живое, фруктовое; немного вяжущее в послевкусии.  Выдержано в емкости из нержавеющей стали.

Вино красное сухое производства "Альбер Бишо" (Франция, Бургундия, Божоле). Виноград: Гаме. Год: 2016. Крепость: 13%. Французское нежное хмельное вино рубинового цвета с пурпурными и малиновыми отблесками. В аромате - тона черники, яблок, ириса и тутовых ягод. Во вкусе - живое, фруктовое; немного вяжущее в послевкусии.  Выдержано в емкости из нержавеющей стали.

Имеет глубокий янтарный цвет.

Вкус полнотелый, богатый, сладкий, насыщенный, с нотами спелых фруктов, марципана и ириски, обволакивающей текстурой и невероятно долгим, пьянящим послевкусием.

Роскошный, многогранный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками апельсиновой цедры, сухофруктов, карамели и жареных кедровых орехов.

Вино хорошо сочетается с мясным филе, блюдами из говядины, дичи или риса, с выдержанными сырами, может употребляться в чистом виде.

KWV, "Classic" Cape Tawny — крепленое красное вино, созданное из винограда сортов Тинта Барокка, Сенсо, Сузао, Турига Насьональ и Шираз. За основу виноделы взяли технологию португальского вина Tawny, однако решили поэкспериментировать с сортами. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной зрелости ягод, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. В процессе ферментации в сусло добавляется виноградный спирт. Выдерживается вино на протяжении 8-10 лет в бочках из французского дуба малого объема.

Кооператив KWV был основан южноафриканскими виноделами в 1918 году с целью стабилизации, поддержания и структурирования молодой винной промышленности. До начала 1990-х годов KWV не играл центральную роль в регулировании отрасли. Сегодня KWV превратилась в очень важного игрока, продукция которого имеет многочисленные награды и известна во всем мире. В наши дни KWV является одним из ведущих производителей винных и спиртных напитков в Южной Африке, создающих инновационные продукты и исключительные бренды. К ним относятся "Roodeberg", "Laborie", "Golden Kaan", "African Passion", "Cathedral Cellar", "Cafe" и другие — в общей сложности более 100 продуктов. Все бренды имеют прочную основу из богатых традиций региона, но в своем развитии используют инновации и современные вкусовые предпочтения потребителей. Вина и коньяки KWV завоевали верных, взыскательных поклонников не только у себя на родине, но и за рубежом. Вина КВВ создаются с большим мастерством и преданностью. Виноделы компании тесно сотрудничают с виноградарями, регулярно посещают виноградники, знакомятся с терруарами, изучают лозы, ищут новые районы для выращивания винограда, чтобы создавать новые вина, соответствующие стилистической направленности для вин KWV. 

Имеет глубокий янтарный цвет.

Вкус полнотелый, богатый, сладкий, насыщенный, с нотами спелых фруктов, марципана и ириски, обволакивающей текстурой и невероятно долгим, пьянящим послевкусием.

Роскошный, многогранный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками апельсиновой цедры, сухофруктов, карамели и жареных кедровых орехов.

Вино хорошо сочетается с мясным филе, блюдами из говядины, дичи или риса, с выдержанными сырами, может употребляться в чистом виде.

KWV, "Classic" Cape Tawny — крепленое красное вино, созданное из винограда сортов Тинта Барокка, Сенсо, Сузао, Турига Насьональ и Шираз. За основу виноделы взяли технологию португальского вина Tawny, однако решили поэкспериментировать с сортами. Сбор урожая осуществляется в момент оптимальной зрелости ягод, на винодельне плоды подвергаются ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. В процессе ферментации в сусло добавляется виноградный спирт. Выдерживается вино на протяжении 8-10 лет в бочках из французского дуба малого объема.

Кооператив KWV был основан южноафриканскими виноделами в 1918 году с целью стабилизации, поддержания и структурирования молодой винной промышленности. До начала 1990-х годов KWV не играл центральную роль в регулировании отрасли. Сегодня KWV превратилась в очень важного игрока, продукция которого имеет многочисленные награды и известна во всем мире. В наши дни KWV является одним из ведущих производителей винных и спиртных напитков в Южной Африке, создающих инновационные продукты и исключительные бренды. К ним относятся "Roodeberg", "Laborie", "Golden Kaan", "African Passion", "Cathedral Cellar", "Cafe" и другие — в общей сложности более 100 продуктов. Все бренды имеют прочную основу из богатых традиций региона, но в своем развитии используют инновации и современные вкусовые предпочтения потребителей. Вина и коньяки KWV завоевали верных, взыскательных поклонников не только у себя на родине, но и за рубежом. Вина КВВ создаются с большим мастерством и преданностью. Виноделы компании тесно сотрудничают с виноградарями, регулярно посещают виноградники, знакомятся с терруарами, изучают лозы, ищут новые районы для выращивания винограда, чтобы создавать новые вина, соответствующие стилистической направленности для вин KWV. 

У вина красивый рубиновый оттенок.

Насыщенный, сбалансированный, приятный вкус наполнен тонами экзотических фруктов, вишни в молочном шоколаде, пряностей и лакрицы. Мягкие танины выстилают долгое послевкусие.

Выразительный аромат манит тонами черных и красных фруктов (гранат, дикая черника, ежевика, малина), оттенками специй, лакрицы и гарриги, штрихами дробленого перца и розмарина.

Можно употреблять самостоятельно или подавать с сыром и салатами, а также горячим и холодным мясом, тушеными блюдами, пирогами и мезе.

"Le Prieure" — исторический бленд, названный в честь знаменитой колокольни, которая, как и винодельня, была построена иезуитами. В производстве вина используются сорта Кариньяно, Сенсо, Мурведр и Каладок, которые выращиваются на виноградниках долины Бекаа, где участки расположены на средней высоте 1000 метров над уровнем моря. На виноградниках не используются пестициды и гербициды, акцент делается на органические методы ведения хозяйства. Виноград собирается вручную и очищается от гребней. Винификация проводится в тех же бетонных резервуарах, которые иезуиты использовали в XIX веке. Сенсо проходит краткую мацерацию, чтобы сохранить свежесть, в то время как Каладок и Мурведр — более длительную, чтобы извлечь аромат и оттенки специй, а Кариньяно подвергается самому длительному контакту с кожицей для достижения длины и элегантности. По завершении малолактической ферментации вина выдерживаются в цементных емкостях от 14 до 18 месяцев перед купажированием. Лучше всего вино пить в течение двух лет после сбора урожая, но при правильном хранении его потенциал составляет 3-4 года.Винтаж 2020 года был отмечен золотой медалью "Berlin Wine Trophy", бронзовой — "The TEXSOM International Wine Awards" и получил статус Commended на "International Wine Challenge" в 2022 году.

Chateau Ksara — одно из двух крупнейших винодельческих хозяйств Ливана,  расположенных в долине Бекаа. Вино здесь производится более 5000 лет со времен финикийцев. В 2007 году винодельня Chateau Ksara отметила 150-летие своего основания. В 1857 году братья-иезуиты получили земельные участки в округе города Захле для устройства своих обителей. Спустя некоторое время был выстроен монастырь Таанеиль, в котором сейчас находится винодельня. Тогда же здесь начали делать монастырское вино для обрядов причастия. В 1898 году поблизости от монастыря случайно обнаружили оставшиеся  от дохристианских времен естественные пещеры, которые использовались римлянами в качестве винных погребов. Иезуиты не стали менять назначение пещер, они углубили и расширили их, получив 2 километра поддерживающих постоянную температуру хранилищ для вина.Коммерческое виноделие началось в 1973 году с продажи виноградных угодий и самой винодельни четырем частным инвесторам — известным местным семействам. После смены собственников новые владельцы предприняли ряд шагов в направлении превращения Шато Ксара в коммерческое предприятие и придания ему индустриального уклона. Они модернизировали винодельню, а в 1990 году произвели массовые посадки сортов Каберне Совиньон, Сира, Мерло, Совиньон Блан и Пти Вердо. Общая площадь виноградников составляет около 300 гектаров.

У вина красивый рубиновый оттенок.

Насыщенный, сбалансированный, приятный вкус наполнен тонами экзотических фруктов, вишни в молочном шоколаде, пряностей и лакрицы. Мягкие танины выстилают долгое послевкусие.

Выразительный аромат манит тонами черных и красных фруктов (гранат, дикая черника, ежевика, малина), оттенками специй, лакрицы и гарриги, штрихами дробленого перца и розмарина.

Можно употреблять самостоятельно или подавать с сыром и салатами, а также горячим и холодным мясом, тушеными блюдами, пирогами и мезе.

"Le Prieure" — исторический бленд, названный в честь знаменитой колокольни, которая, как и винодельня, была построена иезуитами. В производстве вина используются сорта Кариньяно, Сенсо, Мурведр и Каладок, которые выращиваются на виноградниках долины Бекаа, где участки расположены на средней высоте 1000 метров над уровнем моря. На виноградниках не используются пестициды и гербициды, акцент делается на органические методы ведения хозяйства. Виноград собирается вручную и очищается от гребней. Винификация проводится в тех же бетонных резервуарах, которые иезуиты использовали в XIX веке. Сенсо проходит краткую мацерацию, чтобы сохранить свежесть, в то время как Каладок и Мурведр — более длительную, чтобы извлечь аромат и оттенки специй, а Кариньяно подвергается самому длительному контакту с кожицей для достижения длины и элегантности. По завершении малолактической ферментации вина выдерживаются в цементных емкостях от 14 до 18 месяцев перед купажированием. Лучше всего вино пить в течение двух лет после сбора урожая, но при правильном хранении его потенциал составляет 3-4 года.Винтаж 2020 года был отмечен золотой медалью "Berlin Wine Trophy", бронзовой — "The TEXSOM International Wine Awards" и получил статус Commended на "International Wine Challenge" в 2022 году.

Chateau Ksara — одно из двух крупнейших винодельческих хозяйств Ливана,  расположенных в долине Бекаа. Вино здесь производится более 5000 лет со времен финикийцев. В 2007 году винодельня Chateau Ksara отметила 150-летие своего основания. В 1857 году братья-иезуиты получили земельные участки в округе города Захле для устройства своих обителей. Спустя некоторое время был выстроен монастырь Таанеиль, в котором сейчас находится винодельня. Тогда же здесь начали делать монастырское вино для обрядов причастия. В 1898 году поблизости от монастыря случайно обнаружили оставшиеся  от дохристианских времен естественные пещеры, которые использовались римлянами в качестве винных погребов. Иезуиты не стали менять назначение пещер, они углубили и расширили их, получив 2 километра поддерживающих постоянную температуру хранилищ для вина.Коммерческое виноделие началось в 1973 году с продажи виноградных угодий и самой винодельни четырем частным инвесторам — известным местным семействам. После смены собственников новые владельцы предприняли ряд шагов в направлении превращения Шато Ксара в коммерческое предприятие и придания ему индустриального уклона. Они модернизировали винодельню, а в 1990 году произвели массовые посадки сортов Каберне Совиньон, Сира, Мерло, Совиньон Блан и Пти Вердо. Общая площадь виноградников составляет около 300 гектаров.

Яркий и прозрачный красно-малиновый цвет.

Вкус элегантный и пикантный, свежий и живой, стойкий. Ноты спелых плодов красной вишни и легкий танинный оттенок придают сбалансированную фруктовость и текстуру. Свежесть послевкусия и финальная хрустящая текстура хорошо запоминаются.

Линейный, хорошо выраженный аромат демонстрирует яркий фруктово-цветочный профиль.

Рекомендуется подавать с разнообразными закусками, мясным ассорти, птицей, мясом, приготовленным на гриле, барбекю.

Bouchard Aine & Fils, Beaujolais Villages AOP — простое, но выразительное вино с фруктово-цветочным характером, для создания которого производитель использует виноград сорта Гаме, отличающийся высокой урожайностью, но низкой морозостойкостью. Виноградные лозы в основном расположены между Маконом и Вильфранш-сюр-Соном на крутых склонах, сложенных гранитными отложениями и вулканогенно-осадочными породами, с идеальной восточной и юго-восточной экспозициями. После сбора урожай транспортируют на винодельню, где его сортируют, прессуют и подвергают полууглеродистой мацерации в стальных чанах при контролируемой температуре. После того, как процесс брожения завершен, вино оставляют в тех же стальных чанах для прохождения выдержки, которая занимает от 3 до 6 месяцев.

Дом Bouchard Aine & Fils гордится своей давней историей и вековыми традициями. У его истоков стоит Мишель Бушар, который в 1731 году переехал в Бургундию с единственной целью — продавать вино. Его сотрудничество с местными виноградарями и погружение в среду виноделов не смогли оставить Мишеля равнодушным, и уже вместе с сыном, Жозефом Бушаром, он перешел от торговли чужими винами к производству собственных. Целью семьи Бушар стало создание совершенных качественных вин, которые стали бы синонимом слова "престиж". Уже в 1890 году семья Бушар становится самым крупным экспортером вина в Китай, Японию, Индию и Латинскую Америку. Сейчас, пройдя три века развития, дом Bouchard Aine & Fils известен по всему миру, а его вина продаются более чем в 130 странах.Хорошее вино требует хорошего винограда. Ограничение урожайности и применение экологически чистых методов выращивания являются основными направлениями в производстве качественных вин. Дом Бушар Эне & Фис постоянно сотрудничает с 30 хозяйствами, находящимися в Бургундии и Божоле, закупая виноград и вина только у тех производителей, за качество которых ручается своей подписью. В 2000 году Bouchard Aine & Fils приобрел новую винодельню, которая была оснащена согласно строгим требованиям спецификации производства. Выдержка вин осуществляется в двух погребах, рассчитанных на 760 бочек по 228 литров каждая. Мастера винодельни стараются придерживаться старой французской поговорки: "Искусство винодела заключается в том, чтобы знать когда надо ничего не делать". Поэтому полученные вина характеризуются аутентичностью, естественным природным ароматом и индивидуальным характером, передающим особенности терруара, сорта и года.

Яркий и прозрачный красно-малиновый цвет.

Вкус элегантный и пикантный, свежий и живой, стойкий. Ноты спелых плодов красной вишни и легкий танинный оттенок придают сбалансированную фруктовость и текстуру. Свежесть послевкусия и финальная хрустящая текстура хорошо запоминаются.

Линейный, хорошо выраженный аромат демонстрирует яркий фруктово-цветочный профиль.

Рекомендуется подавать с разнообразными закусками, мясным ассорти, птицей, мясом, приготовленным на гриле, барбекю.

Bouchard Aine & Fils, Beaujolais Villages AOP — простое, но выразительное вино с фруктово-цветочным характером, для создания которого производитель использует виноград сорта Гаме, отличающийся высокой урожайностью, но низкой морозостойкостью. Виноградные лозы в основном расположены между Маконом и Вильфранш-сюр-Соном на крутых склонах, сложенных гранитными отложениями и вулканогенно-осадочными породами, с идеальной восточной и юго-восточной экспозициями. После сбора урожай транспортируют на винодельню, где его сортируют, прессуют и подвергают полууглеродистой мацерации в стальных чанах при контролируемой температуре. После того, как процесс брожения завершен, вино оставляют в тех же стальных чанах для прохождения выдержки, которая занимает от 3 до 6 месяцев.

Дом Bouchard Aine & Fils гордится своей давней историей и вековыми традициями. У его истоков стоит Мишель Бушар, который в 1731 году переехал в Бургундию с единственной целью — продавать вино. Его сотрудничество с местными виноградарями и погружение в среду виноделов не смогли оставить Мишеля равнодушным, и уже вместе с сыном, Жозефом Бушаром, он перешел от торговли чужими винами к производству собственных. Целью семьи Бушар стало создание совершенных качественных вин, которые стали бы синонимом слова "престиж". Уже в 1890 году семья Бушар становится самым крупным экспортером вина в Китай, Японию, Индию и Латинскую Америку. Сейчас, пройдя три века развития, дом Bouchard Aine & Fils известен по всему миру, а его вина продаются более чем в 130 странах.Хорошее вино требует хорошего винограда. Ограничение урожайности и применение экологически чистых методов выращивания являются основными направлениями в производстве качественных вин. Дом Бушар Эне & Фис постоянно сотрудничает с 30 хозяйствами, находящимися в Бургундии и Божоле, закупая виноград и вина только у тех производителей, за качество которых ручается своей подписью. В 2000 году Bouchard Aine & Fils приобрел новую винодельню, которая была оснащена согласно строгим требованиям спецификации производства. Выдержка вин осуществляется в двух погребах, рассчитанных на 760 бочек по 228 литров каждая. Мастера винодельни стараются придерживаться старой французской поговорки: "Искусство винодела заключается в том, чтобы знать когда надо ничего не делать". Поэтому полученные вина характеризуются аутентичностью, естественным природным ароматом и индивидуальным характером, передающим особенности терруара, сорта и года.

Вино светлого желтого цвета.

Вино приятное, легкое для питья, с гладким вкусом и сбалансированной кислотностью.

У вина яркий, молодой и освежающий аромат с нотами белых фруктов и цитрусовых.

Вино превосходно в качестве аперитива, а также как дополнение к рыбе, белому мясу, вегетарианской, индийской и тайской кухне, легким блюдам и свежим сырам.

Вино "Storks Landing" Medium Sweet Branco представляет собой смесь сортов Шардоне и Фернау Пиреш, которые дарят ему легкий, фруктовый вкус. После сбора урожая измельченный виноград оставляют на некоторое время в контакте с кожицей и стеблями. Затем сусло фильтруют, охлаждают до 15 °C и ферментируют при помощи активных сухих дрожжей. До бутилирования вино остается на осадке и стабилизируется еще месяц спустя после розлива.

Винодельческая компания DFJ Vinhos была основана в Португалии в 1998 году. Сегодня, спустя два десятилетия неустанных трудов, компания может похвастаться тем, что занимает большую часть винного маркета Британии: ежегодный экспорт в островное государство составляет около полутора миллионов бутылок. В течение нескольких лет компания оказала глобальное влияние на сектор вина, в котором конкуренция с каждым годом только ужесточается. Винодельня продает на экспорт почти 90% производимого алкоголя, что в абсолютном значении равно 5.4 миллиона бутылок вина, большая часть которых среднего ценового сегмента, а значит продается в условиях высочайшей мировой конкуренции.Помимо Британии, компания ДФЖ Виньос успешно конкурирует на винных рынках практически во всех уголках мира — Канады, США, России, Индии, Бразилии, Германии, Австрии, Бельгии, Испании, Франции, Голландии, Ирландии, Италии, Люксембурга, Польши, Чехии, Словакии, Болгарии. В странах Африки (Ангола и Мозамбик), в Австралии и Новой Зеландии. В странах восточной части Земли, включая Японию, Сингапур, Китай и Тайнвань. Столь широкий экспортный портфель компании говорит о высоком качестве и конкурентном преимуществе производимого вина. Продукция винодельни получила множество наград на локальных и международных конкурсах. В частности, компания завоевала более 80 медалей на престижном интернациональном чемпионате "International Wine Challenge", включая редкий статус "Красное вино года", выигранный дважды.

Вино светлого желтого цвета.

Вино приятное, легкое для питья, с гладким вкусом и сбалансированной кислотностью.

У вина яркий, молодой и освежающий аромат с нотами белых фруктов и цитрусовых.

Вино превосходно в качестве аперитива, а также как дополнение к рыбе, белому мясу, вегетарианской, индийской и тайской кухне, легким блюдам и свежим сырам.

Вино "Storks Landing" Medium Sweet Branco представляет собой смесь сортов Шардоне и Фернау Пиреш, которые дарят ему легкий, фруктовый вкус. После сбора урожая измельченный виноград оставляют на некоторое время в контакте с кожицей и стеблями. Затем сусло фильтруют, охлаждают до 15 °C и ферментируют при помощи активных сухих дрожжей. До бутилирования вино остается на осадке и стабилизируется еще месяц спустя после розлива.

Винодельческая компания DFJ Vinhos была основана в Португалии в 1998 году. Сегодня, спустя два десятилетия неустанных трудов, компания может похвастаться тем, что занимает большую часть винного маркета Британии: ежегодный экспорт в островное государство составляет около полутора миллионов бутылок. В течение нескольких лет компания оказала глобальное влияние на сектор вина, в котором конкуренция с каждым годом только ужесточается. Винодельня продает на экспорт почти 90% производимого алкоголя, что в абсолютном значении равно 5.4 миллиона бутылок вина, большая часть которых среднего ценового сегмента, а значит продается в условиях высочайшей мировой конкуренции.Помимо Британии, компания ДФЖ Виньос успешно конкурирует на винных рынках практически во всех уголках мира — Канады, США, России, Индии, Бразилии, Германии, Австрии, Бельгии, Испании, Франции, Голландии, Ирландии, Италии, Люксембурга, Польши, Чехии, Словакии, Болгарии. В странах Африки (Ангола и Мозамбик), в Австралии и Новой Зеландии. В странах восточной части Земли, включая Японию, Сингапур, Китай и Тайнвань. Столь широкий экспортный портфель компании говорит о высоком качестве и конкурентном преимуществе производимого вина. Продукция винодельни получила множество наград на локальных и международных конкурсах. В частности, компания завоевала более 80 медалей на престижном интернациональном чемпионате "International Wine Challenge", включая редкий статус "Красное вино года", выигранный дважды.

При производстве этого вина использовались емкости из нержавеющей стали и применялась традиционная винификация при контролируемой температуре. Так было получено мощное, но элегантное и прекрасно сбалансированное вино золотисто-желтого цвета со свежим ароматом с оттенками цветов, белого персика, абрикоса и акации и богатым фруктовым вкусом.   

При производстве этого вина использовались емкости из нержавеющей стали и применялась традиционная винификация при контролируемой температуре. Так было получено мощное, но элегантное и прекрасно сбалансированное вино золотисто-желтого цвета со свежим ароматом с оттенками цветов, белого персика, абрикоса и акации и богатым фруктовым вкусом.   

У вина нежно-розовый цвет.

Вино отличается выразительным, питким, свежим вкусом с яркими ягодными тонами, дополненными цветочными и минеральными штрихами. Особую пикантность в палитру приносит сочная цитрусовая кислинка. Послевкусие обладает приятным тонизирующим эффектом.

Вино демонстрирует яркий аромат с манящими оттенками спелых красных ягод, тонами розовых лепестков и тонкими цитрусовыми нюансами.

Вино идеально в качестве аперитива, в паре с закусками, морепродуктами, рыбой и ягодными десертами.

"Terre de Crus" Rose — изысканное розовое сухое вино из винограда сортов Сенсо и Гренаш, который собирается на виноградниках апелласьона Кот-дю-Рон. Сира дает очень ароматные вина с яркими оттенками цветов и красных ягод. Гренаш вносит сочный привкус красных фруктов и высокий потенциал алкоголя. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых сухих вин с краткой мацерацией для получения красивого розового цвета. Вино идеально в качестве аперитива, в паре с закусками, морепродуктами, рыбой и ягодными десертами.Вина под брендом "Terre de Crus" производятся компанией Du Grand Bourry, которая принадлежит Domaine du Pere Guillot.После 5 жарких лет, отмеченных исключительно ранним вегетационным циклом, 2021 год оставил неизгладимый след в сердцах виноградарей долины Роны. Несмотря на хаотичные перемены погодных условий, упорный труд виноградарей позволил получить винтаж с уникальными характеристиками. Зима была относительно мягкой и отмечена небольшим количеством осадков. 25 марта начали распускаться почки, а в ночь с 7 на 8 апреля ударили заморозки. Эта ночь была названа "ночью черного мороза" за катастрофический ущерб нанесенный виноградникам. Работы были остановлены ​​на несколько дней. В начале мая пошли долгожданные дожди, которые оживили виноградные лозы и дали растительности новый импульс. Летом виноградники долины Роны страдали от многочисленных болезней: бурая гниль, серая гниль, мучнистая роса. С приходом жары в августе ситуация немного выровнялась. Благоприятные условия осенью позволили винограду достичь фенольной зрелости без потери характерной кислотности.

Domaine du Pere Guillot (ELG) — поместье, созданное в 1911 году. Хозяйство обладает обширными виноградниками в разных частях Бургундии (в Божоле, Жевре-Шамбертен), а также участками в регионе Лангедок (Костьер де Нимс). Домен является гарантом терруара и традиций, а также предлагает ноу-хау в области виноделия, коммуникации, логистики и продаж, полностью сопровождая свою продукцию от виноградника до потребителя. Вина Домена часто награждаются медалями на национальных и международных соревнованиях.

У вина нежно-розовый цвет.

Вино отличается выразительным, питким, свежим вкусом с яркими ягодными тонами, дополненными цветочными и минеральными штрихами. Особую пикантность в палитру приносит сочная цитрусовая кислинка. Послевкусие обладает приятным тонизирующим эффектом.

Вино демонстрирует яркий аромат с манящими оттенками спелых красных ягод, тонами розовых лепестков и тонкими цитрусовыми нюансами.

Вино идеально в качестве аперитива, в паре с закусками, морепродуктами, рыбой и ягодными десертами.

"Terre de Crus" Rose — изысканное розовое сухое вино из винограда сортов Сенсо и Гренаш, который собирается на виноградниках апелласьона Кот-дю-Рон. Сира дает очень ароматные вина с яркими оттенками цветов и красных ягод. Гренаш вносит сочный привкус красных фруктов и высокий потенциал алкоголя. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых сухих вин с краткой мацерацией для получения красивого розового цвета. Вино идеально в качестве аперитива, в паре с закусками, морепродуктами, рыбой и ягодными десертами.Вина под брендом "Terre de Crus" производятся компанией Du Grand Bourry, которая принадлежит Domaine du Pere Guillot.После 5 жарких лет, отмеченных исключительно ранним вегетационным циклом, 2021 год оставил неизгладимый след в сердцах виноградарей долины Роны. Несмотря на хаотичные перемены погодных условий, упорный труд виноградарей позволил получить винтаж с уникальными характеристиками. Зима была относительно мягкой и отмечена небольшим количеством осадков. 25 марта начали распускаться почки, а в ночь с 7 на 8 апреля ударили заморозки. Эта ночь была названа "ночью черного мороза" за катастрофический ущерб нанесенный виноградникам. Работы были остановлены ​​на несколько дней. В начале мая пошли долгожданные дожди, которые оживили виноградные лозы и дали растительности новый импульс. Летом виноградники долины Роны страдали от многочисленных болезней: бурая гниль, серая гниль, мучнистая роса. С приходом жары в августе ситуация немного выровнялась. Благоприятные условия осенью позволили винограду достичь фенольной зрелости без потери характерной кислотности.

Domaine du Pere Guillot (ELG) — поместье, созданное в 1911 году. Хозяйство обладает обширными виноградниками в разных частях Бургундии (в Божоле, Жевре-Шамбертен), а также участками в регионе Лангедок (Костьер де Нимс). Домен является гарантом терруара и традиций, а также предлагает ноу-хау в области виноделия, коммуникации, логистики и продаж, полностью сопровождая свою продукцию от виноградника до потребителя. Вина Домена часто награждаются медалями на национальных и международных соревнованиях.

Имеет приятный розовый цвет.

Вкус мягкий, чистый, питкий, сбалансированный, с фруктово-ягодным профилем, утонченной цитрусовой кислинкой и очаровательным послевкусием.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками красных ягод, цитрусовых, минералов и белых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, в паре с закусками, морепродуктами, рыбой и ягодными десертами.

"Terre de Crus" Rose — изысканное розовое сухое вино из винограда сортов Сенсо и Гренаш, который собирается на виноградниках апелласьона Кот-дю-Рон. Сира дает очень ароматные вина с яркими оттенками цветов и красных ягод. Гренаш вносит сочный привкус красных фруктов и высокий потенциал алкоголя. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых сухих вин с краткой мацерацией для получения красивого розового цвета. Вино идеально в качестве аперитива, в паре с закусками, морепродуктами, рыбой и ягодными десертами.Вина под брендом "Terre de Crus" производятся компанией Du Grand Bourry, которая принадлежит Domaine du Pere Guillot.

Domaine du Pere Guillot (ELG) — поместье, созданное в 1911 году. Хозяйство обладает обширными виноградниками в разных частях Бургундии (в Божоле, Жевре-Шамбертен), а также участками в регионе Лангедок (Костьер де Нимс). Домен является гарантом терруара и традиций, а также предлагает ноу-хау в области виноделия, коммуникации, логистики и продаж, полностью сопровождая свою продукцию от виноградника до потребителя. Вина Домена часто награждаются медалями на национальных и международных соревнованиях.

Имеет приятный розовый цвет.

Вкус мягкий, чистый, питкий, сбалансированный, с фруктово-ягодным профилем, утонченной цитрусовой кислинкой и очаровательным послевкусием.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками красных ягод, цитрусовых, минералов и белых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, в паре с закусками, морепродуктами, рыбой и ягодными десертами.

"Terre de Crus" Rose — изысканное розовое сухое вино из винограда сортов Сенсо и Гренаш, который собирается на виноградниках апелласьона Кот-дю-Рон. Сира дает очень ароматные вина с яркими оттенками цветов и красных ягод. Гренаш вносит сочный привкус красных фруктов и высокий потенциал алкоголя. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых сухих вин с краткой мацерацией для получения красивого розового цвета. Вино идеально в качестве аперитива, в паре с закусками, морепродуктами, рыбой и ягодными десертами.Вина под брендом "Terre de Crus" производятся компанией Du Grand Bourry, которая принадлежит Domaine du Pere Guillot.

Domaine du Pere Guillot (ELG) — поместье, созданное в 1911 году. Хозяйство обладает обширными виноградниками в разных частях Бургундии (в Божоле, Жевре-Шамбертен), а также участками в регионе Лангедок (Костьер де Нимс). Домен является гарантом терруара и традиций, а также предлагает ноу-хау в области виноделия, коммуникации, логистики и продаж, полностью сопровождая свою продукцию от виноградника до потребителя. Вина Домена часто награждаются медалями на национальных и международных соревнованиях.

Вино нежно-розового цвета с тонкими персиковыми бликами.

Вино обладает мягким, чистым, питким вкусом с цитрусово-ягодными оттенками, тонкими цветочно-пряными нюансами и приятной кислинкой в длительном послевкусии.

Вино интригует освежающим, изысканным ароматом, сотканным из нот персика, клубники, абрикоса, мускатного ореха и цветов.

Вино превосходно сочетается с козьим сыром, сладкими сырами, креветками в меду с имбирем, байонской ветчиной, пиццей, мясным карпаччо, блюдами экзотической кухни, блюдами из белого мяса, рагу из омара в красном вине, рыбой-гриль, фруктовыми салатами.

"Grain de Gris" — "серое" вино из винограда сортов Гренаш, Сира и Сенсо, выращенного в обширной зоне Terres du Midi, которая объединяет департаменты Од, Эро, Гар и Восточные Пиренеи и простирается от границы с Испанией на западе до правого берега реки Рона на востоке. Кроме того, Terres du Midi охватывает еще четыре коммуны вокруг ущелья реки Тарн в южной части департамента Лозер, к северу от Гар. Рельеф варьируется между горами, высокими плато, предгорьями, промежуточными плато и прибрежными равнинами. Для изготовления вина используется только сок-самотек, отсюда и название вина — "серый". Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых сухих вин. Очень простое, освежающее, мягкое и легкое вино "Грэн де Гри" превосходно сочетается с сырами, морепродуктами, блюдами из рыбы и белого мяса, фруктовыми салатами и многими другими продуктами.Винодельня "Listel" является собственностью компании Vranken Pommery. "Листель" владеет 1400 га земли в дельте реки Роны, в районе Камарг. Название "Листель" означает "песчаный остров" и происходит от средневекового французского "Isle de Stel". Виноградники хозяйства посажены на песке, нанесенном течением реки Роны в дельте Средиземного моря. Средний возраст лоз на некоторых участках составляет 100 лет.История "песчаного острова" восходит к началу XV века. В патентах того времени, выданных королями Карлом VI и Карлом VII, уже упоминаются эти виноградники. В наше время "Листель" — истинная жемчужина виноделия во Франции. Все вина изготавливаются на собственных мощностях хозяйства. 80% винограда культивируется на территории собственного поместья, и лишь 20% приобретается у хозяйств, с которыми заключены долгосрочные договора. При создании вин используются особенные методы винификации, что позволяет получить великолепные вина, сохранившие аутентичный сортовой характер винограда. Сочетание всех этих приемов и технологий в итоге дает вина с исключительно чистым вкусом и ароматикой, присущей только напиткам "Листель".

Вино нежно-розового цвета с тонкими персиковыми бликами.

Вино обладает мягким, чистым, питким вкусом с цитрусово-ягодными оттенками, тонкими цветочно-пряными нюансами и приятной кислинкой в длительном послевкусии.

Вино интригует освежающим, изысканным ароматом, сотканным из нот персика, клубники, абрикоса, мускатного ореха и цветов.

Вино превосходно сочетается с козьим сыром, сладкими сырами, креветками в меду с имбирем, байонской ветчиной, пиццей, мясным карпаччо, блюдами экзотической кухни, блюдами из белого мяса, рагу из омара в красном вине, рыбой-гриль, фруктовыми салатами.

"Grain de Gris" — "серое" вино из винограда сортов Гренаш, Сира и Сенсо, выращенного в обширной зоне Terres du Midi, которая объединяет департаменты Од, Эро, Гар и Восточные Пиренеи и простирается от границы с Испанией на западе до правого берега реки Рона на востоке. Кроме того, Terres du Midi охватывает еще четыре коммуны вокруг ущелья реки Тарн в южной части департамента Лозер, к северу от Гар. Рельеф варьируется между горами, высокими плато, предгорьями, промежуточными плато и прибрежными равнинами. Для изготовления вина используется только сок-самотек, отсюда и название вина — "серый". Винификация напитка проходит по традиционному методу создания белых сухих вин. Очень простое, освежающее, мягкое и легкое вино "Грэн де Гри" превосходно сочетается с сырами, морепродуктами, блюдами из рыбы и белого мяса, фруктовыми салатами и многими другими продуктами.Винодельня "Listel" является собственностью компании Vranken Pommery. "Листель" владеет 1400 га земли в дельте реки Роны, в районе Камарг. Название "Листель" означает "песчаный остров" и происходит от средневекового французского "Isle de Stel". Виноградники хозяйства посажены на песке, нанесенном течением реки Роны в дельте Средиземного моря. Средний возраст лоз на некоторых участках составляет 100 лет.История "песчаного острова" восходит к началу XV века. В патентах того времени, выданных королями Карлом VI и Карлом VII, уже упоминаются эти виноградники. В наше время "Листель" — истинная жемчужина виноделия во Франции. Все вина изготавливаются на собственных мощностях хозяйства. 80% винограда культивируется на территории собственного поместья, и лишь 20% приобретается у хозяйств, с которыми заключены долгосрочные договора. При создании вин используются особенные методы винификации, что позволяет получить великолепные вина, сохранившие аутентичный сортовой характер винограда. Сочетание всех этих приемов и технологий в итоге дает вина с исключительно чистым вкусом и ароматикой, присущей только напиткам "Листель".

Вино красно-гранатового цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками и тонкими танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает гармоничным, сложным ароматом, сотканным из нот красных фруктов и ягод, пряностей, подлеска и лакрицы.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, с мясными закусками, барбекю, мясными блюдами, рагу, грибами и сырами.

Инновации и страсть к Лангедоку — это то, что движет Жан-Клодом Масом. С тех пор, как в 2000 году он возглавил винодельню своей семьи, Жан-Клод уделяет первоочередное внимание получению винограда высочайшего качества для изготовления вин подлинности и изысканности. Ассортимент вин "Côté Mas" передает тепло, красоту и грацию этого южно-французского региона. Вина с игривыми деревенскими сценами пикников на этикетках воплощают философию Жан-Клода о роскоши сельской жизни. "С величайшим уважением к нашим сельским корням мы стремимся к совершенству. Наши вина являются результатом нашей миссии вдохновлять настоящие эмоции", — говорит Жан-Клод Мас. Красное сухое вино "Cote Mas" Syrah Grenache (ранее — "Коте Мас" Руж Интенс) производится из пяти сортов винограда, выращенных в условиях средиземноморского климата на почвах, состоящих из глины и известняка. Виноград отделяется от гребней, каждый сорт винифицируется отдельно. Гренаш и Мерло проходят короткий период мацерации в контакте с кожицей при контролируемой температуре. Для сортов Кариньяно и Сира этот период длится 6-8 дней. Затем виноград осторожно прессуется через пневматический пресс. Для изготовления вина используется только сок "сводного пробега" и первого отжима, что позволяет получить максимальную интенсивность и структурированность фруктового вкуса при сохранении эластичности. Ассамбляж проводится в ноябре, после чего вино выдерживается в цементных чанах в течение 4-х месяцев.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино красно-гранатового цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с фруктово-пряными оттенками и тонкими танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает гармоничным, сложным ароматом, сотканным из нот красных фруктов и ягод, пряностей, подлеска и лакрицы.

Вино рекомендуется употреблять в качестве аперитива, с мясными закусками, барбекю, мясными блюдами, рагу, грибами и сырами.

Инновации и страсть к Лангедоку — это то, что движет Жан-Клодом Масом. С тех пор, как в 2000 году он возглавил винодельню своей семьи, Жан-Клод уделяет первоочередное внимание получению винограда высочайшего качества для изготовления вин подлинности и изысканности. Ассортимент вин "Côté Mas" передает тепло, красоту и грацию этого южно-французского региона. Вина с игривыми деревенскими сценами пикников на этикетках воплощают философию Жан-Клода о роскоши сельской жизни. "С величайшим уважением к нашим сельским корням мы стремимся к совершенству. Наши вина являются результатом нашей миссии вдохновлять настоящие эмоции", — говорит Жан-Клод Мас. Красное сухое вино "Cote Mas" Syrah Grenache (ранее — "Коте Мас" Руж Интенс) производится из пяти сортов винограда, выращенных в условиях средиземноморского климата на почвах, состоящих из глины и известняка. Виноград отделяется от гребней, каждый сорт винифицируется отдельно. Гренаш и Мерло проходят короткий период мацерации в контакте с кожицей при контролируемой температуре. Для сортов Кариньяно и Сира этот период длится 6-8 дней. Затем виноград осторожно прессуется через пневматический пресс. Для изготовления вина используется только сок "сводного пробега" и первого отжима, что позволяет получить максимальную интенсивность и структурированность фруктового вкуса при сохранении эластичности. Ассамбляж проводится в ноябре, после чего вино выдерживается в цементных чанах в течение 4-х месяцев.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

У вина нежный персиковый цвет.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный, очень фруктовый и стойкий вкус. Яркая кислинка хрустящих красных ягод освежает послевкусие.

Сложный аромат вина наполнен тонами спелой вишни, красной и черной смородины, сладких специй.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, прекрасно сочетается с пастой и летними блюдами: мясом на гриле и салатами.

Инновации и страсть к Лангедоку — это то, что движет Жан-Клодом Масом. С тех пор, как в 2000 году он возглавил винодельню своей семьи, Жан-Клод уделяет первоочередное внимание получению винограда высочайшего качества для изготовления вин подлинности и изысканности. Ассортимент вин "Côté Mas" передает тепло, красоту и грацию этого южно-французского региона. Вина с игривыми деревенскими сценами пикников на этикетках воплощают философию Жан-Клода о роскоши сельской жизни. "С величайшим уважением к нашим сельским корням мы стремимся к совершенству. Наши вина являются результатом нашей миссии вдохновлять настоящие эмоции", — говорит Жан-Клод Мас. Розовое сухое вино "Коте Мас" Розе Орор производится из трех сортов винограда, выращенных в условиях средиземноморского климата на почвах, состоящих из глины и известняка. Возраст винградных лоз колеблется от 8 до 36 лет. Сбор урожая проходит в ночное время суток механическим способом. Виноград подвергается двойной сортировке и отделяется от косточек и гребней, каждый сорт винифицируется отдельно. Для изготовления вина используется только сок "сводного пробега". Ферментация проходит в термостатах из нержавеющей стали в течение двух недель при контролируемой температуре 17 °С. Этот процесс позволяет получить максимальную интенсивность фруктового вкуса при сохранении естественной кислотности и аромата. Выдержка вина на осадке при регулярном перемешивании в течение 40 дней производится в стальных и новых цементных чанах со специальным покрытием. Потенциал хранения вина составляет 2 года.Винтаж 2022 года был отмечен золотыми медалями на конкурсах "Vinalies Internationales" и "Mondial du Rose", серебряной — "The TEXSOM International Wine Awards" в 2023 году.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

У вина нежный персиковый цвет.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный, очень фруктовый и стойкий вкус. Яркая кислинка хрустящих красных ягод освежает послевкусие.

Сложный аромат вина наполнен тонами спелой вишни, красной и черной смородины, сладких специй.

Вино рекомендуется в качестве аперитива, прекрасно сочетается с пастой и летними блюдами: мясом на гриле и салатами.

Инновации и страсть к Лангедоку — это то, что движет Жан-Клодом Масом. С тех пор, как в 2000 году он возглавил винодельню своей семьи, Жан-Клод уделяет первоочередное внимание получению винограда высочайшего качества для изготовления вин подлинности и изысканности. Ассортимент вин "Côté Mas" передает тепло, красоту и грацию этого южно-французского региона. Вина с игривыми деревенскими сценами пикников на этикетках воплощают философию Жан-Клода о роскоши сельской жизни. "С величайшим уважением к нашим сельским корням мы стремимся к совершенству. Наши вина являются результатом нашей миссии вдохновлять настоящие эмоции", — говорит Жан-Клод Мас. Розовое сухое вино "Коте Мас" Розе Орор производится из трех сортов винограда, выращенных в условиях средиземноморского климата на почвах, состоящих из глины и известняка. Возраст винградных лоз колеблется от 8 до 36 лет. Сбор урожая проходит в ночное время суток механическим способом. Виноград подвергается двойной сортировке и отделяется от косточек и гребней, каждый сорт винифицируется отдельно. Для изготовления вина используется только сок "сводного пробега". Ферментация проходит в термостатах из нержавеющей стали в течение двух недель при контролируемой температуре 17 °С. Этот процесс позволяет получить максимальную интенсивность фруктового вкуса при сохранении естественной кислотности и аромата. Выдержка вина на осадке при регулярном перемешивании в течение 40 дней производится в стальных и новых цементных чанах со специальным покрытием. Потенциал хранения вина составляет 2 года.Винтаж 2022 года был отмечен золотыми медалями на конкурсах "Vinalies Internationales" и "Mondial du Rose", серебряной — "The TEXSOM International Wine Awards" в 2023 году.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Виноградно-персиковый цвет.

Полный вкус с взрывными фруктовыми тонами. Он привлекает сочетанием легких вишневых и малиновых оттенков, тонами засахаренных персиков, сочетающимися с тонкими травяными и минеральными элементами. Вкус впечатляет своей округлой и сбалансированной структурой, кремовой текстурой, дополненной восхитительным ягодным послевкусием.

Красивый, ароматный и сладковатый букет. В нем сочетаются ароматы красных и черных фруктов, особенно вишни, черной смородины и замороженной малины, дополненные сливочными и лимонными тонами.

Рекомендуется в качестве аперитива, прекрасно сочетается с пастой и летними блюдами: мясом на гриле и салатами.

Инновации и страсть к Лангедоку — это то, что движет Жан-Клодом Масом. С тех пор, как в 2000 году он возглавил винодельню своей семьи, Жан-Клод уделяет первоочередное внимание получению винограда высочайшего качества для изготовления вин подлинности и изысканности. Ассортимент вин "Côté Mas" передает тепло, красоту и грацию этого южно-французского региона. Вина с игривыми деревенскими сценами пикников на этикетках воплощают философию Жан-Клода о роскоши сельской жизни. "С величайшим уважением к нашим сельским корням мы стремимся к совершенству. Наши вина являются результатом нашей миссии вдохновлять настоящие эмоции", — говорит Жан-Клод Мас. Розовое сухое вино "Коте Мас" Розе Орор производится из трех сортов винограда, выращенных в условиях средиземноморского климата на почвах, состоящих из глины и известняка. Возраст винградных лоз колеблется от 8 до 36 лет. Сбор урожая проходит в ночное время суток механическим способом. Виноград подвергается двойной сортировке и отделяется от косточек и гребней, каждый сорт винифицируется отдельно. Для изготовления вина используется только сок "сводного пробега". Ферментация проходит в термостатах из нержавеющей стали в течение двух недель при контролируемой температуре 17 °С. Этот процесс позволяет получить максимальную интенсивность фруктового вкуса при сохранении естественной кислотности и аромата. Выдержка вина на осадке при регулярном перемешивании в течение 40 дней производится в стальных и новых цементных чанах со специальным покрытием (эпоксидная смола). Потенциал хранения вина составляет 2 года.Винтаж 2023 года был отмечен золотой медалью "Vinalies Internationales" и бронзовой — "International Wine & Spirit Competition" в 2024 году.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Виноградно-персиковый цвет.

Полный вкус с взрывными фруктовыми тонами. Он привлекает сочетанием легких вишневых и малиновых оттенков, тонами засахаренных персиков, сочетающимися с тонкими травяными и минеральными элементами. Вкус впечатляет своей округлой и сбалансированной структурой, кремовой текстурой, дополненной восхитительным ягодным послевкусием.

Красивый, ароматный и сладковатый букет. В нем сочетаются ароматы красных и черных фруктов, особенно вишни, черной смородины и замороженной малины, дополненные сливочными и лимонными тонами.

Рекомендуется в качестве аперитива, прекрасно сочетается с пастой и летними блюдами: мясом на гриле и салатами.

Инновации и страсть к Лангедоку — это то, что движет Жан-Клодом Масом. С тех пор, как в 2000 году он возглавил винодельню своей семьи, Жан-Клод уделяет первоочередное внимание получению винограда высочайшего качества для изготовления вин подлинности и изысканности. Ассортимент вин "Côté Mas" передает тепло, красоту и грацию этого южно-французского региона. Вина с игривыми деревенскими сценами пикников на этикетках воплощают философию Жан-Клода о роскоши сельской жизни. "С величайшим уважением к нашим сельским корням мы стремимся к совершенству. Наши вина являются результатом нашей миссии вдохновлять настоящие эмоции", — говорит Жан-Клод Мас. Розовое сухое вино "Коте Мас" Розе Орор производится из трех сортов винограда, выращенных в условиях средиземноморского климата на почвах, состоящих из глины и известняка. Возраст винградных лоз колеблется от 8 до 36 лет. Сбор урожая проходит в ночное время суток механическим способом. Виноград подвергается двойной сортировке и отделяется от косточек и гребней, каждый сорт винифицируется отдельно. Для изготовления вина используется только сок "сводного пробега". Ферментация проходит в термостатах из нержавеющей стали в течение двух недель при контролируемой температуре 17 °С. Этот процесс позволяет получить максимальную интенсивность фруктового вкуса при сохранении естественной кислотности и аромата. Выдержка вина на осадке при регулярном перемешивании в течение 40 дней производится в стальных и новых цементных чанах со специальным покрытием (эпоксидная смола). Потенциал хранения вина составляет 2 года.Винтаж 2023 года был отмечен золотой медалью "Vinalies Internationales" и бронзовой — "International Wine & Spirit Competition" в 2024 году.

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

У вина бледно-розовый цвет с голубоватыми бликами.

В нежном вкусе вина сохраняются все оттенки, заявленные в аромате. Тонкая кислинка делает его свежим и живым, а легкая танинная терпкость — пикантным и объемным. Послевкусие деликатное, сухое.

Вино соблазняет приятным ароматом с манящими нотами красных ягод, украшенными пикантными цитрусовыми тонами.

Вино рекомендуется сочетать с мясом на гриле, белым мясом, рыбой и экзотическими блюдами.

Розовое вино Maison Castel, Cotes de Provence иллюстрирует страсть компании к традициям и французское мастерство в ключевом наименовании. Это вино представляет собой идеальное сочетание классики и современности. Его изготавливают из винограда сортов Сенсо и Гренаш, выращенного в регионе Кот де Прованс. Эта солнечная местность со сложной геологией славится своими розовыми винами, обладающими деликатностью, свежестью и фруктово-ягодным характером. Энологи Maison Castel работают с широкой сетью производителей, чтобы выбрать лучшие фрукты в соответствии со строгими спецификациями.Виноград собирают ночью, чтобы масимально сохранить его свежесть и избежать риска окисления. Виноград с виноградников, расположенных ближе к побережью, созревает быстрее, а виноград с предгорий Сент-Виктуар обладает большей свежестью. На винодельне урожай подвергается прямому отжиму, что позволяет сохранить яркий ароматический профиль, затем сусло в течение нескольких дней отстаивается. Ферментация протекает при контролируемой низкой температуре. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 3-4-х месяцев, что делает его более выразительным.Количество осадков в 2021 году в Провансе было оптимальным. Зима выдалась мягкой. 7 апреля ударили заморозки, которые, к счастью, не сильно повредили молодым побегам. Лето было жарким и засушливым, но с прохладными ночами, что способствовало медленному созреванию. Гренаш был собран первым, урожай отличался хорошей кислотностью и балансом. Дождь после 20 сентября ускорил созревание других сортов винограда, не влияя на их санитарное состояние.

Винодельня Maison Castel владеет виноградниками в разных частях Франции, на терруарах Эльзаса, Бургундии, Бордо, Прованса, Роны, Луары, Пэи д’Ок и Юго-Востока. Компания стремится максимально передать характеристики каждого винодельческого региона. Серия AOC позволяет почувствовать утонченные нюансы знаменитых французских вин защищенного географического указания. В ассортименте Мезон Кастель можно также найти простые столовые вина и игристые разновидности.

У вина бледно-розовый цвет с голубоватыми бликами.

В нежном вкусе вина сохраняются все оттенки, заявленные в аромате. Тонкая кислинка делает его свежим и живым, а легкая танинная терпкость — пикантным и объемным. Послевкусие деликатное, сухое.

Вино соблазняет приятным ароматом с манящими нотами красных ягод, украшенными пикантными цитрусовыми тонами.

Вино рекомендуется сочетать с мясом на гриле, белым мясом, рыбой и экзотическими блюдами.

Розовое вино Maison Castel, Cotes de Provence иллюстрирует страсть компании к традициям и французское мастерство в ключевом наименовании. Это вино представляет собой идеальное сочетание классики и современности. Его изготавливают из винограда сортов Сенсо и Гренаш, выращенного в регионе Кот де Прованс. Эта солнечная местность со сложной геологией славится своими розовыми винами, обладающими деликатностью, свежестью и фруктово-ягодным характером. Энологи Maison Castel работают с широкой сетью производителей, чтобы выбрать лучшие фрукты в соответствии со строгими спецификациями.Виноград собирают ночью, чтобы масимально сохранить его свежесть и избежать риска окисления. Виноград с виноградников, расположенных ближе к побережью, созревает быстрее, а виноград с предгорий Сент-Виктуар обладает большей свежестью. На винодельне урожай подвергается прямому отжиму, что позволяет сохранить яркий ароматический профиль, затем сусло в течение нескольких дней отстаивается. Ферментация протекает при контролируемой низкой температуре. Выдерживается вино на тонком осадке в течение 3-4-х месяцев, что делает его более выразительным.Количество осадков в 2021 году в Провансе было оптимальным. Зима выдалась мягкой. 7 апреля ударили заморозки, которые, к счастью, не сильно повредили молодым побегам. Лето было жарким и засушливым, но с прохладными ночами, что способствовало медленному созреванию. Гренаш был собран первым, урожай отличался хорошей кислотностью и балансом. Дождь после 20 сентября ускорил созревание других сортов винограда, не влияя на их санитарное состояние.

Винодельня Maison Castel владеет виноградниками в разных частях Франции, на терруарах Эльзаса, Бургундии, Бордо, Прованса, Роны, Луары, Пэи д’Ок и Юго-Востока. Компания стремится максимально передать характеристики каждого винодельческого региона. Серия AOC позволяет почувствовать утонченные нюансы знаменитых французских вин защищенного географического указания. В ассортименте Мезон Кастель можно также найти простые столовые вина и игристые разновидности.

Вино демонстрирует цвет оттенка нежных розовых лепестков.

Вкус вина питкий, свежий, сочный и яркий, с выразительными тонами красных ягод, трав и специй, пикантной лимонной кислинкой и длительным послевкусием с нюансами красной малины.

Манящий аромат вина соткан оттенками ягод (клубника, малина, ежевика) и английских леденцов.

Вино подойдет к блюдам изысканной кухни, мясным паштетам и закускам, рыбе, стейкам из лосося, а также блюдам, включающим помидоры.

Ferraton Pere & Fils, "La Tournee" Rose — элегантное розовое вино, изготовленное из купажа двух сортов винограда — Гренаш и Сенсо. Лозы Гренаш культивируются на глинистых и известняковых склонах холмов, а Сенсо — на песчаных равнинах в Эро и Гар, в Лангедоке на юге Франции. Сбор урожая производится ночью, чтобы предотвратить окисление винограда и сохранить оптимальную свежесть. На винодельне виноград подвергают прямому прессованию без мацерации, а полученный сок охлаждают. Фементация протекает при низких температурах. Затем вино непродолжительное время выдерживается в чанах из нержавеющей стали на тонком осадке. Вино "Ла Турне" Розе подойдет к блюдам изысканной кухни, мясным паштетам и закускам, рыбе, стейкам из лосося, а также блюдам, включающим помидоры.

Вино демонстрирует цвет оттенка нежных розовых лепестков.

Вкус вина питкий, свежий, сочный и яркий, с выразительными тонами красных ягод, трав и специй, пикантной лимонной кислинкой и длительным послевкусием с нюансами красной малины.

Манящий аромат вина соткан оттенками ягод (клубника, малина, ежевика) и английских леденцов.

Вино подойдет к блюдам изысканной кухни, мясным паштетам и закускам, рыбе, стейкам из лосося, а также блюдам, включающим помидоры.

Ferraton Pere & Fils, "La Tournee" Rose — элегантное розовое вино, изготовленное из купажа двух сортов винограда — Гренаш и Сенсо. Лозы Гренаш культивируются на глинистых и известняковых склонах холмов, а Сенсо — на песчаных равнинах в Эро и Гар, в Лангедоке на юге Франции. Сбор урожая производится ночью, чтобы предотвратить окисление винограда и сохранить оптимальную свежесть. На винодельне виноград подвергают прямому прессованию без мацерации, а полученный сок охлаждают. Фементация протекает при низких температурах. Затем вино непродолжительное время выдерживается в чанах из нержавеющей стали на тонком осадке. Вино "Ла Турне" Розе подойдет к блюдам изысканной кухни, мясным паштетам и закускам, рыбе, стейкам из лосося, а также блюдам, включающим помидоры.

У вина бледно-розовый цвет.

Свежий вкус вина демонстрирует хороший баланс между оттенками красных ягод и грейпфрута. Послевкусие продолжительное, с легкими нотами шафрана.

Аромат вина завораживает свежими оттенками красных ягод и лимона.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с жареной средиземноморской белой рыбой, тартаром из лосося с авокадо, блюдами тайской кухни.

"Gold" Rose — элегантное и сбалансированное вино красивого бледно-розового цвета с ароматным букетом и фруктовым вкусом. Одно из лучших розовых вин в мире: "Gold" — это плод лучших участков терруара Золотого треугольника Кот-де-Прованс, колыбели первых лоз апелласьона. Triangle d'Or, названный в честь 3 терруаров (Cuers, Pierrefeu и Puget Ville), расположен у подножия массива Мор, где появились первые виноградные лозы в Провансе. В самом сердце этого исключительного места три основных эталонных погреба объединили свой опыт и ноу-хау, чтобы выбрать свои лучшие вина и произвести "Gold", розовое вино от кутюр. Купаж "Голд" Розе составляют 2 сорта винограда: Сенсо и Гренаш, выращенные в экологически рациональном сельском хозяйстве с уважением к окружающей среде. Разработанный энологами, которые являются экспертами в розовых винах из Прованса, "Gold" Rose был впервые разлит в бутылки в декабре 2018 года, а с января 2019 года стал продаваться исключительно компанией Maitres Vignerons de Saint-Tropez. Изысканность и премиальность "Голд" Розе подчеркивает бутылка с современными, элегантными, утонченными линиями, выгравированной эмблемой Мастеров Виноделов Сен-Тропе, роскошными графическими кодами с золотым тиснением, символизирующими терруар.С момента своего дебюта "Gold" Rose завоевало множество престижных наград, среди которых:    — золотая медаль конкурса "International Women's Wine Competition, 2022";    — золотая медаль "Sunset International Wine Competition, 2022";    — золотая медаль "Sunset International Spirits Competition, 2022";    — золотая медаль "Critics Challenge Wine Competition, 2021";    — золотая медаль конкурса "Concours General Agricole";    — золотая медаль национального конкурса "Vinalies";    — серебряная медаль конкурса вин "Terre de Vins";    — золотая медаль "Guide Hachette, 2020";     — бронзовая медаль "Decanter World Wine Award, 2019" и др.

Maitres Vignerons de Saint-Tropez — это гильдия виноделов, объединившихся в стремлении производить и поставлять на рынок качественные местные вина. Кооператив, созданный в 1964 году, объединил восемь виноделен полуострова Сен-Тропе и виноделов коммуны Cuers. Каждый производитель имеет возможность выращивать виноград и создавать вина на собственной территории, но под тщательным надзором и контролем инженеров и энологов компании. После завершения всех производственных этапов, вино отправляется на главную винодельню, оснащенную терморегулируемыми резервуарами из нержавеющей стали, где проходят завершающие работы и розлив под собственной маркой компании. В 2007 году винодельня была расширена новыми зданиями, и сейчас Мэтр Винерон де Сан-Тропе является одним из крупнейших и наиболее важных производителей вин высшего качества в Сен-Тропе, с продажей более чем 2.5 млн бутылок в год. Высокое качество продукции компании отражают многочисленные медали и награды, а также заслуженное признание потребителей, как во Франции, так и за ее пределами.

У вина бледно-розовый цвет.

Свежий вкус вина демонстрирует хороший баланс между оттенками красных ягод и грейпфрута. Послевкусие продолжительное, с легкими нотами шафрана.

Аромат вина завораживает свежими оттенками красных ягод и лимона.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в паре с жареной средиземноморской белой рыбой, тартаром из лосося с авокадо, блюдами тайской кухни.

"Gold" Rose — элегантное и сбалансированное вино красивого бледно-розового цвета с ароматным букетом и фруктовым вкусом. Одно из лучших розовых вин в мире: "Gold" — это плод лучших участков терруара Золотого треугольника Кот-де-Прованс, колыбели первых лоз апелласьона. Triangle d'Or, названный в честь 3 терруаров (Cuers, Pierrefeu и Puget Ville), расположен у подножия массива Мор, где появились первые виноградные лозы в Провансе. В самом сердце этого исключительного места три основных эталонных погреба объединили свой опыт и ноу-хау, чтобы выбрать свои лучшие вина и произвести "Gold", розовое вино от кутюр. Купаж "Голд" Розе составляют 2 сорта винограда: Сенсо и Гренаш, выращенные в экологически рациональном сельском хозяйстве с уважением к окружающей среде. Разработанный энологами, которые являются экспертами в розовых винах из Прованса, "Gold" Rose был впервые разлит в бутылки в декабре 2018 года, а с января 2019 года стал продаваться исключительно компанией Maitres Vignerons de Saint-Tropez. Изысканность и премиальность "Голд" Розе подчеркивает бутылка с современными, элегантными, утонченными линиями, выгравированной эмблемой Мастеров Виноделов Сен-Тропе, роскошными графическими кодами с золотым тиснением, символизирующими терруар.С момента своего дебюта "Gold" Rose завоевало множество престижных наград, среди которых:    — золотая медаль конкурса "International Women's Wine Competition, 2022";    — золотая медаль "Sunset International Wine Competition, 2022";    — золотая медаль "Sunset International Spirits Competition, 2022";    — золотая медаль "Critics Challenge Wine Competition, 2021";    — золотая медаль конкурса "Concours General Agricole";    — золотая медаль национального конкурса "Vinalies";    — серебряная медаль конкурса вин "Terre de Vins";    — золотая медаль "Guide Hachette, 2020";     — бронзовая медаль "Decanter World Wine Award, 2019" и др.

Maitres Vignerons de Saint-Tropez — это гильдия виноделов, объединившихся в стремлении производить и поставлять на рынок качественные местные вина. Кооператив, созданный в 1964 году, объединил восемь виноделен полуострова Сен-Тропе и виноделов коммуны Cuers. Каждый производитель имеет возможность выращивать виноград и создавать вина на собственной территории, но под тщательным надзором и контролем инженеров и энологов компании. После завершения всех производственных этапов, вино отправляется на главную винодельню, оснащенную терморегулируемыми резервуарами из нержавеющей стали, где проходят завершающие работы и розлив под собственной маркой компании. В 2007 году винодельня была расширена новыми зданиями, и сейчас Мэтр Винерон де Сан-Тропе является одним из крупнейших и наиболее важных производителей вин высшего качества в Сен-Тропе, с продажей более чем 2.5 млн бутылок в год. Высокое качество продукции компании отражают многочисленные медали и награды, а также заслуженное признание потребителей, как во Франции, так и за ее пределами.

Вино обладает соломенно-золотистым цветом.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино интригует освежающим, изящным ароматом, сотканным из нот белых косточковых фруктов, минералов, трав и весенних цветов.

Вино великолепно в качестве аперитива, подается к рыбе, морепродуктам, белому мясу, буйабесу.

Domaines Astruc, Marsanne, Pays d'Oc IGP — свежее белое сухое вино с насыщенным ароматом и ярким, гармоничным вкусом. Виноград для его изготовления выращивается на виноградниках со средиземноморским климатом, но находящихся под влиянием Атлантического океана. Почва — известняковая, с песчаной структурой, местами сильно кремнистая. Виноград собирается частично вручную, частично механически в ночные часы, чтобы предотвратить окисление плодов. После ферментации при постоянной температуре в 16 °С около 25% вина выдерживается в бочках из французского и американского дуба, а остальная часть — в стальных чанах. Потенциал хранения вина составляет 3 года. В 1862 году Жан Астрюк, кучер из Лиму, осуществил свою мечту и открыл винодельческое хозяйство, купив в Малрасе 12 гектаров виноградников. Его сын Жан Астрюк имел ту же страсть, что и отец, и продолжил приобретать землю, несмотря на кризис и его уход на поля битвы Первой мировой войны. В 1950-х годах его сын Пьер унаследовал Domaine Astruc, который уже охватывал более 30 гектаров виноградников. В 1977 году, после завершения учебы, сын Пьера, Жак Астрюк, возвращается в Малрас, чтобы продолжить расширение Домена Астрюк вместе с отцом. С тех пор Domaine Astruc продолжал расти и превратился в современную винодельню, которая получает виноград с более чем 400 гектаров виноградников, собственных (80 га) и ста соседних фермеров. Годовой объем производства составлял 21 000 гектолитров вина. В 2002 году домен купил Жан-Клод Мас, владелец и винодел компании Domaines Paul Mas, который долгое время работал с Доменом Астрюк — основным источником своих вин классификации Vin de Pays. В настоящее время 25 гектаров виноградников Домена сертифицированы как органические, а 55 — как экологически чистые (сертификат "Terra Vitis").

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино обладает соломенно-золотистым цветом.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и тонкой кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино интригует освежающим, изящным ароматом, сотканным из нот белых косточковых фруктов, минералов, трав и весенних цветов.

Вино великолепно в качестве аперитива, подается к рыбе, морепродуктам, белому мясу, буйабесу.

Domaines Astruc, Marsanne, Pays d'Oc IGP — свежее белое сухое вино с насыщенным ароматом и ярким, гармоничным вкусом. Виноград для его изготовления выращивается на виноградниках со средиземноморским климатом, но находящихся под влиянием Атлантического океана. Почва — известняковая, с песчаной структурой, местами сильно кремнистая. Виноград собирается частично вручную, частично механически в ночные часы, чтобы предотвратить окисление плодов. После ферментации при постоянной температуре в 16 °С около 25% вина выдерживается в бочках из французского и американского дуба, а остальная часть — в стальных чанах. Потенциал хранения вина составляет 3 года. В 1862 году Жан Астрюк, кучер из Лиму, осуществил свою мечту и открыл винодельческое хозяйство, купив в Малрасе 12 гектаров виноградников. Его сын Жан Астрюк имел ту же страсть, что и отец, и продолжил приобретать землю, несмотря на кризис и его уход на поля битвы Первой мировой войны. В 1950-х годах его сын Пьер унаследовал Domaine Astruc, который уже охватывал более 30 гектаров виноградников. В 1977 году, после завершения учебы, сын Пьера, Жак Астрюк, возвращается в Малрас, чтобы продолжить расширение Домена Астрюк вместе с отцом. С тех пор Domaine Astruc продолжал расти и превратился в современную винодельню, которая получает виноград с более чем 400 гектаров виноградников, собственных (80 га) и ста соседних фермеров. Годовой объем производства составлял 21 000 гектолитров вина. В 2002 году домен купил Жан-Клод Мас, владелец и винодел компании Domaines Paul Mas, который долгое время работал с Доменом Астрюк — основным источником своих вин классификации Vin de Pays. В настоящее время 25 гектаров виноградников Домена сертифицированы как органические, а 55 — как экологически чистые (сертификат "Terra Vitis").

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино привлекательного лососево-розового цвета с малиновым оттенком.

Вино обладает чистым, свежим, легким вкусом с фруктово-ягодными акцентами и пикантной цитрусовой кислинкой в изящном послевкусии.

В элегантном аромате вина доминируют оттенки маленьких красных ягод (клубника, земляника) и цитрусовых.

Вино рекомендуется сочетать с блюдами из белого мяса, птицы, с пастой, жирной морской рыбой и моллюсками.

Chateau d'Avrille, Rose de Loire — восхитительное розовое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Фран, Гаме и Гролло. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в Долине Луары. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Винификация проходит по традиционной методике с кратковременной мацерацией в низкотемпературном режиме и медленной алкогольной ферментацией, которая проводится в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Стабилизация и созревание вина протекает также в стальных емкостях. Вино рекомендуется употреблять молодым или на протяжении последующих двух лет после розлива в бутылки.

В мае 1938 года Евсевий Биотто основал виноградник в Шато д'Аврийе. После 50 лет напряженных трудов он стал значительной фигурой виноградарства региона, а особенно успешной оказалась его идея дегустационного погреба — первая подобная инициатива в Анжу. Евсевий Биотто знал, как передать свое ноу-хау и любовь к виноделию и виноградной лозе своим сыновьям и внукам, и теперь четвертое поколение увековечивает историю в Шато д'Аврийе. За эти годы семья Биотто, сочетая современные технологии и проверенные временем традиции, смогла значительно расширить свои виноградники и винодельческие производственные мощности. Сегодня винодельня Chateau d'Avrille владеет сертификатом третьего уровня организации HVE (Haute Valeur Environnemental), который свидетельствует о приверженности компании высоким экологическим стандартам и принципам устойчивого земледелия, стремлении к сохранению биологического разнообразия и дружескому отношению к природе.  Chateau d'Avrille, построенное в 1730 году из туфовых камней, находится в живописной долине Луары, знаменитой своими туристическими достопримечательностями и множеством средневековых замков. Шато, расположенное в центре виноградников Анжу, занимает привилегированное положение в штатах Мэн и Луара. Многие пейзажи, исторические места и строения Луары внесены в список всемирного наследия ЮНЕСКО. Замок д'Аврийе находится на трассе древнеримской дороги, ведущей из Анжу в Пуатье. Этот дом прошел через столетия, впитав в себя частичку архитектуры каждой из эпох. Здесь можно отыскать архитектурные элементы, относящиеся к 15, 16, 18 и 19 векам. На фронтальной части здания находится надпись на латинском языке. Это лозунг, выполненный тонкой гравировкой: "Hic Scientia and Prudentia Ducuntur Omnia", означающий "Здесь наукой и мудростью все ведется".

Вино привлекательного лососево-розового цвета с малиновым оттенком.

Вино обладает чистым, свежим, легким вкусом с фруктово-ягодными акцентами и пикантной цитрусовой кислинкой в изящном послевкусии.

В элегантном аромате вина доминируют оттенки маленьких красных ягод (клубника, земляника) и цитрусовых.

Вино рекомендуется сочетать с блюдами из белого мяса, птицы, с пастой, жирной морской рыбой и моллюсками.

Chateau d'Avrille, Rose de Loire — восхитительное розовое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Фран, Гаме и Гролло. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в Долине Луары. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Винификация проходит по традиционной методике с кратковременной мацерацией в низкотемпературном режиме и медленной алкогольной ферментацией, которая проводится в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Стабилизация и созревание вина протекает также в стальных емкостях. Вино рекомендуется употреблять молодым или на протяжении последующих двух лет после розлива в бутылки.

В мае 1938 года Евсевий Биотто основал виноградник в Шато д'Аврийе. После 50 лет напряженных трудов он стал значительной фигурой виноградарства региона, а особенно успешной оказалась его идея дегустационного погреба — первая подобная инициатива в Анжу. Евсевий Биотто знал, как передать свое ноу-хау и любовь к виноделию и виноградной лозе своим сыновьям и внукам, и теперь четвертое поколение увековечивает историю в Шато д'Аврийе. За эти годы семья Биотто, сочетая современные технологии и проверенные временем традиции, смогла значительно расширить свои виноградники и винодельческие производственные мощности. Сегодня винодельня Chateau d'Avrille владеет сертификатом третьего уровня организации HVE (Haute Valeur Environnemental), который свидетельствует о приверженности компании высоким экологическим стандартам и принципам устойчивого земледелия, стремлении к сохранению биологического разнообразия и дружескому отношению к природе.  Chateau d'Avrille, построенное в 1730 году из туфовых камней, находится в живописной долине Луары, знаменитой своими туристическими достопримечательностями и множеством средневековых замков. Шато, расположенное в центре виноградников Анжу, занимает привилегированное положение в штатах Мэн и Луара. Многие пейзажи, исторические места и строения Луары внесены в список всемирного наследия ЮНЕСКО. Замок д'Аврийе находится на трассе древнеримской дороги, ведущей из Анжу в Пуатье. Этот дом прошел через столетия, впитав в себя частичку архитектуры каждой из эпох. Здесь можно отыскать архитектурные элементы, относящиеся к 15, 16, 18 и 19 векам. На фронтальной части здания находится надпись на латинском языке. Это лозунг, выполненный тонкой гравировкой: "Hic Scientia and Prudentia Ducuntur Omnia", означающий "Здесь наукой и мудростью все ведется".

Вино бледно-золотистого цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, довольно насыщенный, с хорошей кислотностью, делающей вкус свежим и ярким. В послевкусии остаются оттенки акациевого меда и дыни.

Аромат вина наполнен нотами спелой груши и других садовых фруктов, цветочными оттенками, нюансами меда.

Вино великолепно в качестве аперитив, подается к рыбе, морепродуктам, блюдам азиатский кухни, сырам и фруктовым салатам.

Domaines Astruc, Marsanne — насыщенное, свежее, яркое вино с превосходным соотношением "цена-качество". Виноград для его изготовления выращивается в Лиму на виноградниках со средиземноморским климатом, но находящихся под влиянием Атлантического океана. Почва — известковая, с песчаной структурой, местами сильно кремнистая. Виноград собирается частично вручную, частично механически в ночные часы, чтобы предотвратить окисление плодов. После ферментации при постоянной температуре в 16 °С около 25% вина выдерживается в бочках из французского дуба, а остальная часть — в стальных чанах на дрожжевом осадке. В 1862 году Жан Астрюк, кучер из Лиму, осуществил свою мечту и открыл винодельческое хозяйство, купив в Малрасе 12 гектаров виноградников. Его сын Жан Астрюк имел ту же страсть, что и отец, и продолжил приобретать землю, несмотря на кризис и его уход на поля битвы Первой мировой войны. В 1950-х годах его сын Пьер унаследовал Domaine Astruc, который уже охватывал более 30 гектаров виноградников. В 1977 году, после завершения учебы, сын Пьера, Жак Астрюк, возвращается в Малрас, чтобы продолжить расширение Домена Астрюк вместе с отцом. С тех пор Domaine Astruc продолжал расти и превратился в современную винодельню, которая получает виноград с более чем 400 гектаров виноградников, собственных (80 га) и ста соседних фермеров. Годовой объем производства составлял 21 000 гектолитров вина. В 2002 году домен купил Жан-Клод Мас, владелец и винодел компании Domaines Paul Mas, который долгое время работал с Доменом Астрюк — основным источником своих вин классификации Vin de Pays. В настоящее время 25 гектаров виноградников Домена сертифицированы как органические, а 55 — как экологически чистые (сертификат "Terra Vitis").

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.

Вино бледно-золотистого цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, довольно насыщенный, с хорошей кислотностью, делающей вкус свежим и ярким. В послевкусии остаются оттенки акациевого меда и дыни.

Аромат вина наполнен нотами спелой груши и других садовых фруктов, цветочными оттенками, нюансами меда.

Вино великолепно в качестве аперитив, подается к рыбе, морепродуктам, блюдам азиатский кухни, сырам и фруктовым салатам.

Domaines Astruc, Marsanne — насыщенное, свежее, яркое вино с превосходным соотношением "цена-качество". Виноград для его изготовления выращивается в Лиму на виноградниках со средиземноморским климатом, но находящихся под влиянием Атлантического океана. Почва — известковая, с песчаной структурой, местами сильно кремнистая. Виноград собирается частично вручную, частично механически в ночные часы, чтобы предотвратить окисление плодов. После ферментации при постоянной температуре в 16 °С около 25% вина выдерживается в бочках из французского дуба, а остальная часть — в стальных чанах на дрожжевом осадке. В 1862 году Жан Астрюк, кучер из Лиму, осуществил свою мечту и открыл винодельческое хозяйство, купив в Малрасе 12 гектаров виноградников. Его сын Жан Астрюк имел ту же страсть, что и отец, и продолжил приобретать землю, несмотря на кризис и его уход на поля битвы Первой мировой войны. В 1950-х годах его сын Пьер унаследовал Domaine Astruc, который уже охватывал более 30 гектаров виноградников. В 1977 году, после завершения учебы, сын Пьера, Жак Астрюк, возвращается в Малрас, чтобы продолжить расширение Домена Астрюк вместе с отцом. С тех пор Domaine Astruc продолжал расти и превратился в современную винодельню, которая получает виноград с более чем 400 гектаров виноградников, собственных (80 га) и ста соседних фермеров. Годовой объем производства составлял 21 000 гектолитров вина. В 2002 году домен купил Жан-Клод Мас, владелец и винодел компании Domaines Paul Mas, который долгое время работал с Доменом Астрюк — основным источником своих вин классификации Vin de Pays. В настоящее время 25 гектаров виноградников Домена сертифицированы как органические, а 55 — как экологически чистые (сертификат "Terra Vitis").

Хозяйство Domaines Paul Mas было основано в долине Эро, что в Лангедоке, человеком по имени Огюст Мас. Сначала в распоряжении семьи было всего 22 гектара земли, засаженных виноградными лозами. В дальнейшем владения значительно расширились благодаря приобретению участков в Монпелье и Пезенасе, после чего хозяйству принадлежало уже 440 гектаров земли, на которых высадили 25 сортов винограда, в основном такие как Шардоне, Вионье, Сира, Каберне Совиньон, Гренаш и Мерло. С 1987 года бразды правления этим успешным хозяйством перешли к Полю Масу, который вел дела со своими потомками Жан-Клодом и Мишелем. Последней покупкой Пола было хозяйство "Домен де Мартиноллес", занимающее 50 гектаров земли. С 2000 года винодельней управляет Жан-Клод — представитель четвертого поколения семьи Мас. На сегодняшний день Домен Поль Мас — успешное, идущее в ногу со временем предприятие. Кроме того, в компании очень почтительно относятся к семейным традициям и традициям региона. Страсть к работе, неиссякаемый творческий потенциал, прекрасная интуиция и стремление к инновациям семьи Мас помогают им создавать уникальные, превосходные вина, отменно передающие свойства терруара.