Вино Кроатина, Гевюрцтраминер, Гарганега, Гаме и Фернау Пиреш, Страница 95

Вино бледно-соломенного цвета с изумрудно-серебристыми искрами.

Вкус вина полный, насыщенный, крепкий и свежий, с некоторой горечью, нотами сочного винограда, цветов розового дерева и пряностей, удивительно кремовой текстурой и энергичной, цитрусовой кислотностью, выраженной минеральностью, долгим и сухим послевкусием.

Вино отличается деликатным ароматом с дымчатыми оттенками, нотами зефира, лепестков роз, розового грейпфрута, личи, апельсиновой цедры, мандарина и минералов.

Вино прекрасно дополнит суши, сашими, маки, паштет из гусиной печени, жареную цесарку, острые азиатские блюда.

Вино Wohlmuth, Gewurztraminer "Alte Reben" производится из винограда сорта Гевюрцтраминер, собранного с очень старых лоз, о чем свидетельствует само название вина: "Alte Reben" в переводе с немецкого — "старые лозы". Виноград выращивают на крутых склонах, почвы которых обеспечивают будущему вину концентрацию, глубину и хорошую минеральность. Сохраняющие тепло сланцевые почвы и южная экспозиция в сочетании с прохладой Альп способствуют большой разнице дневных и ночных температур, в результате чего виноград демонстрирует многогранные и интенсивные ароматы. Большинство виноградников расположено на высоте от 380 до 650 метров над уровнем моря, что способствует хорошей аэрации лоз. Урожай собирается достаточно поздно, частично вручную. После непродолжительной мацерации виноград очень бережно и медленно прессуют. Сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 21 °C с регулярным батонажем, суть которого заключается в перемешивании дрожжевого осадка. Это дает напитку округлость и изысканную гладкость. Затем вино выдерживается на осадке в течение некоторого времени. Вино прекрасно дополнит суши, сашими, маки, паштет из гусиной печени, жареную цесарку, острые азиатские блюда.

Винодельня  Wohlmuth с 1803 года принадлежит семье Вольмут, которая посвятила себя выращиванию виноградников. Герхард Вольмут — владелец винодельни, профессиональный винодел, успешно из года в год производит выдающиеся вина. Он был удостоен награды «Австрийский винодел 2001 года» и выиграл «International Pinot Gris Trophy, 2007» на Международном конкурсе вин в Лондоне.На винодельне Wohlmuth задействовано много рабочей силы, поскольку обработка почвы и сбор урожая проводятся только вручную для максимального сбережения свойств ягод. Урожайность в зависимости от сорта составляет 3200-4500 литров с гектара. Виноградники расположены на крутых склонах с сланцевой твердой почвой и занимают 65 га. Главной целью компании Вольмут является производство высококачественного вина путем сочетания семейных винодельческих традиций и современных технологий. На сегодняшний день вина предприятия Wohlmuth пользуются большой популярностью не только в Австрии, но и в других странах мира.

Вино бледно-соломенного цвета с изумрудно-серебристыми искрами.

Вкус вина полный, насыщенный, крепкий и свежий, с некоторой горечью, нотами сочного винограда, цветов розового дерева и пряностей, удивительно кремовой текстурой и энергичной, цитрусовой кислотностью, выраженной минеральностью, долгим и сухим послевкусием.

Вино отличается деликатным ароматом с дымчатыми оттенками, нотами зефира, лепестков роз, розового грейпфрута, личи, апельсиновой цедры, мандарина и минералов.

Вино прекрасно дополнит суши, сашими, маки, паштет из гусиной печени, жареную цесарку, острые азиатские блюда.

Вино Wohlmuth, Gewurztraminer "Alte Reben" производится из винограда сорта Гевюрцтраминер, собранного с очень старых лоз, о чем свидетельствует само название вина: "Alte Reben" в переводе с немецкого — "старые лозы". Виноград выращивают на крутых склонах, почвы которых обеспечивают будущему вину концентрацию, глубину и хорошую минеральность. Сохраняющие тепло сланцевые почвы и южная экспозиция в сочетании с прохладой Альп способствуют большой разнице дневных и ночных температур, в результате чего виноград демонстрирует многогранные и интенсивные ароматы. Большинство виноградников расположено на высоте от 380 до 650 метров над уровнем моря, что способствует хорошей аэрации лоз. Урожай собирается достаточно поздно, частично вручную. После непродолжительной мацерации виноград очень бережно и медленно прессуют. Сусло ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 21 °C с регулярным батонажем, суть которого заключается в перемешивании дрожжевого осадка. Это дает напитку округлость и изысканную гладкость. Затем вино выдерживается на осадке в течение некоторого времени. Вино прекрасно дополнит суши, сашими, маки, паштет из гусиной печени, жареную цесарку, острые азиатские блюда.

Винодельня  Wohlmuth с 1803 года принадлежит семье Вольмут, которая посвятила себя выращиванию виноградников. Герхард Вольмут — владелец винодельни, профессиональный винодел, успешно из года в год производит выдающиеся вина. Он был удостоен награды «Австрийский винодел 2001 года» и выиграл «International Pinot Gris Trophy, 2007» на Международном конкурсе вин в Лондоне.На винодельне Wohlmuth задействовано много рабочей силы, поскольку обработка почвы и сбор урожая проводятся только вручную для максимального сбережения свойств ягод. Урожайность в зависимости от сорта составляет 3200-4500 литров с гектара. Виноградники расположены на крутых склонах с сланцевой твердой почвой и занимают 65 га. Главной целью компании Вольмут является производство высококачественного вина путем сочетания семейных винодельческих традиций и современных технологий. На сегодняшний день вина предприятия Wohlmuth пользуются большой популярностью не только в Австрии, но и в других странах мира.

Цвет вина — золотисто-желтый.

У вина роскошный, богатый вкус, гладкая текстура и долгое, гармоничное послевкусие. Сочная палитра украшена нотками экзотических фруктов и цветочными акцентами.

Нежный аромат вина изобилует нотками свежих роз, тонами гвоздики и личи.

Вино можно подавать в качестве аперитива, а также сочетать его с отварной говядиной, паштетами, блюдами из птицы, рыбы или морепродуктов.

"Lyra" Gewurztraminer — полусухое белое вино от компании Nals-Margreid, демонстрирующее роскошный, устойчивый вкус и насыщенный фруктовый букет. Для его создания сорт Гевюрцтраминер выращивают на глинисто-известняковых почвах Южного Тироля в регионе Альто Адиже. Винификация осуществляется в стальных емкостях в течение 9 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5–10 лет. Вино "Лира" Гевюрцтраминер соблазняет интенсивным цветочно-фруктовым букетом и устойчивым, щедрым вкусом. Его изысканный характер лучше всего раскроется с рыбными блюдами, морепродуктами или домашней птицей. Идеальное вино для праздничного застолья. Винтаж 2013 года является обладателем Двойной Золотой медали конкурса "Sakura" (Япония). 

В 1985 году два хозяйства — Nalles (основано в 1932 году) и Magre-Niclara (основано в 1954 году) начали взаимовыгодное сотрудничество, целью которого было объединение лучших производителей вина из апелласьона Альто Адидже, находящегося в Южном Тироле. В настоящее время около 140 фермеров выращивают виноград для Нальс-Маргрейд на 150 гектарах виноградников, располагающихся на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря. Защищенные с севера Альпами и согретые южным средиземноморским солнцем, они отличаются по составу почвы, возрасту лоз и микроклимату. Каждая из зон имеет свои особенности, способствующие выращиванию высококачественных местных сортов винограда. Под руководством главного энолога Харальда Шраффаля, сотрудники небольшого винного завода, вооруженные огромным опытом и новыми идеями, придерживаясь местных традиций и используя новейшие технологии создают уникальные терруарные вина, имеющие особую чистоту, собственный характер и передающие неповторимость Альто Адидже.

Цвет вина — золотисто-желтый.

У вина роскошный, богатый вкус, гладкая текстура и долгое, гармоничное послевкусие. Сочная палитра украшена нотками экзотических фруктов и цветочными акцентами.

Нежный аромат вина изобилует нотками свежих роз, тонами гвоздики и личи.

Вино можно подавать в качестве аперитива, а также сочетать его с отварной говядиной, паштетами, блюдами из птицы, рыбы или морепродуктов.

"Lyra" Gewurztraminer — полусухое белое вино от компании Nals-Margreid, демонстрирующее роскошный, устойчивый вкус и насыщенный фруктовый букет. Для его создания сорт Гевюрцтраминер выращивают на глинисто-известняковых почвах Южного Тироля в регионе Альто Адиже. Винификация осуществляется в стальных емкостях в течение 9 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5–10 лет. Вино "Лира" Гевюрцтраминер соблазняет интенсивным цветочно-фруктовым букетом и устойчивым, щедрым вкусом. Его изысканный характер лучше всего раскроется с рыбными блюдами, морепродуктами или домашней птицей. Идеальное вино для праздничного застолья. Винтаж 2013 года является обладателем Двойной Золотой медали конкурса "Sakura" (Япония). 

В 1985 году два хозяйства — Nalles (основано в 1932 году) и Magre-Niclara (основано в 1954 году) начали взаимовыгодное сотрудничество, целью которого было объединение лучших производителей вина из апелласьона Альто Адидже, находящегося в Южном Тироле. В настоящее время около 140 фермеров выращивают виноград для Нальс-Маргрейд на 150 гектарах виноградников, располагающихся на высоте от 200 до 900 метров над уровнем моря. Защищенные с севера Альпами и согретые южным средиземноморским солнцем, они отличаются по составу почвы, возрасту лоз и микроклимату. Каждая из зон имеет свои особенности, способствующие выращиванию высококачественных местных сортов винограда. Под руководством главного энолога Харальда Шраффаля, сотрудники небольшого винного завода, вооруженные огромным опытом и новыми идеями, придерживаясь местных традиций и используя новейшие технологии создают уникальные терруарные вина, имеющие особую чистоту, собственный характер и передающие неповторимость Альто Адидже.

У вина элегантный желто-золотистый цвет.

Вино обладает сочным, ярким, щедрым вкусом с легкой сладостью и элегантным, сухим послевкусием.

Вино интригует чистым, приятным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты личи, мускатного ореха, желтой розы и гвоздики.

Вино прекрасно дополнит вкус блюд китайской и тайской кухни. Его подают к фуа-гра, ракообразным и другим морепродуктам, жареной или приготовленной на гриле рыбе, пасте с ароматными соусами и утке.

Gewurztraminer, Alto Adige — великолепное, очаровательное вино с богатым ароматным букетом и элегантным вкусом. Вино относится к классической линейке вин Colterenzio, оно отлично подходит для ежедневного употребления и имеет превосходное соотношение цены и качества.Гевюрцтраминер выращивается на территории деревни Гирлан на высоте 400-460 метров над уровнем моря. Почвы виноградника — смешанного типа ледникового происхождения, с преобладанием глины и вулканических горных пород. Собранный виноград дробят и отправляют на холодную мацерацию в течение нескольких часов. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при температуре 18°C, после чего вино непродолжительное время выдерживается на осадке в стальных емкостях. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.Трентино-Альто Адидже пока не так знаменита, как Тоскана или Пьемонт и более известна своим горнолыжным туризмом, чем виноделием. Но местные виноделы прикладывают всяческие усилия, чтобы добиться всеобщего признания и уважения. Южный Тироль — область контрастов: находится на границе с Австрией и Швейцарией, где встречаются заснеженные горы и зеленые долины, альпийский и средиземноморский климаты — уникальная зона для выращивания винограда с индивидуальным характером, отражающим свое происхождение.Название кооператива Кольтеренцио происходит от поселка Кольтеренцио близ Гирлана. Здесь находится один из старейших в Европе виноградников, посаженный древними римлянами. Кооператив Кольтеренцио был основан в 1960 году, когда 28 местных фермеров решили объединить свои усилия. Сегодня в кооперативе участвуют уже более 290 виноделов, владеющих порядка 300 га виноградников. Как известно, вина региона Трентино-Альто Адидже предпочитал еще эрцгерцог Сигизмунд, проживавший в замке Фирмиано в XV веке, хотя существуют еще более ранние свидетельства о практике виноделия, относящиеся к временам Древнего Рима. По мнению производителей, такие давние традиции накладывают некоторые обязательства — в их деле необходимо уметь принимать смелые решения.На этикетках вин Colterenzio изображен силуэт замка XV века, построенный эрцгерцогом Сигизмундом, который был большим ценителем вин и всячески способствовал развитию виноградников этой области. В настоящее время этот замок почти разрушен.

У вина элегантный желто-золотистый цвет.

Вино обладает сочным, ярким, щедрым вкусом с легкой сладостью и элегантным, сухим послевкусием.

Вино интригует чистым, приятным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты личи, мускатного ореха, желтой розы и гвоздики.

Вино прекрасно дополнит вкус блюд китайской и тайской кухни. Его подают к фуа-гра, ракообразным и другим морепродуктам, жареной или приготовленной на гриле рыбе, пасте с ароматными соусами и утке.

Gewurztraminer, Alto Adige — великолепное, очаровательное вино с богатым ароматным букетом и элегантным вкусом. Вино относится к классической линейке вин Colterenzio, оно отлично подходит для ежедневного употребления и имеет превосходное соотношение цены и качества.Гевюрцтраминер выращивается на территории деревни Гирлан на высоте 400-460 метров над уровнем моря. Почвы виноградника — смешанного типа ледникового происхождения, с преобладанием глины и вулканических горных пород. Собранный виноград дробят и отправляют на холодную мацерацию в течение нескольких часов. Ферментация проходит в емкостях из нержавеющей стали при температуре 18°C, после чего вино непродолжительное время выдерживается на осадке в стальных емкостях. Потенциал хранения вина составляет 2-3 года.Трентино-Альто Адидже пока не так знаменита, как Тоскана или Пьемонт и более известна своим горнолыжным туризмом, чем виноделием. Но местные виноделы прикладывают всяческие усилия, чтобы добиться всеобщего признания и уважения. Южный Тироль — область контрастов: находится на границе с Австрией и Швейцарией, где встречаются заснеженные горы и зеленые долины, альпийский и средиземноморский климаты — уникальная зона для выращивания винограда с индивидуальным характером, отражающим свое происхождение.Название кооператива Кольтеренцио происходит от поселка Кольтеренцио близ Гирлана. Здесь находится один из старейших в Европе виноградников, посаженный древними римлянами. Кооператив Кольтеренцио был основан в 1960 году, когда 28 местных фермеров решили объединить свои усилия. Сегодня в кооперативе участвуют уже более 290 виноделов, владеющих порядка 300 га виноградников. Как известно, вина региона Трентино-Альто Адидже предпочитал еще эрцгерцог Сигизмунд, проживавший в замке Фирмиано в XV веке, хотя существуют еще более ранние свидетельства о практике виноделия, относящиеся к временам Древнего Рима. По мнению производителей, такие давние традиции накладывают некоторые обязательства — в их деле необходимо уметь принимать смелые решения.На этикетках вин Colterenzio изображен силуэт замка XV века, построенный эрцгерцогом Сигизмундом, который был большим ценителем вин и всячески способствовал развитию виноградников этой области. В настоящее время этот замок почти разрушен.

Вино элегантного соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует полный, утонченный вкус с приятной кислинкой, фруктовыми тонами и долгим послевкусием.

Вино соблазняет свежим, фруктовым ароматом, сотканным из нот экзотических фруктов и весенних цветов.

Вино подается как аперитив, рекомендуется к морепродуктам, рыбным деликатесам.

Erste & Neue Kellerei, Gewurztraminer — белое сухое вино из винограда сорта Гевюртцтраминер, выращенного в условиях мягкого средиземноморского альпийского климата. После сбора урожая, ягоды прошли ферментацию и выдержку на кожице в резервуарах из нержавеющей стали для сохранения свежести и аромата.

Итальянский кооператив Эрсте и Нэу Келлерей и его виноградники находятся в провинции Трентино-Альто Адидже. Это самая северная винодельческая область в Италии. Благодаря своей сложной геополитической истории, она состоит из двух автономных провинций: Трентино и Альто-Адидже. Трентино почти полностью состоит из коренных итальянцев, в то время как Альто-Адидже имеет преимущественно немецкоязычное и русскоязычное население. Это связано с прежним статусом региона в составе Австро-Венгерской империи, из которой он вышел в 1919 году. Вина этого региона несут в себе отпечатки культурного и политического прошлого, порой драматического и действительно сложного. В то время как германские сорта (такие как Мюлер-Тургау и Сильванер) безраздельно властвовали на некоторых участках виноградников, Пино Нуар, Шардоне, Пино Бьянко и Совиньон Блан полным ходом занимали еще нетронутые земли. Таким образом, провинция Трентино-Альто Адидже является единственным итальянским регионом, площадь виноградников которого значительно увеличилась за последнюю четверть ХХ-го века. Начало ХХ столетия в провинции Трентино-Альто Адидже ознаменовалось созданием кооператива виноделов, главная цель которого заключалась в производстве качественных вин из урожаев со своих же виноградников, с последующей их продажей. В 1925 году был открыт главный офис новой винодельни, расположенный неподалеку от железной дороги в Alto Adige. В 1986 году произошло слияние кооператива "Erste" ("первый"), созданного в 1900 году, с винодельней "Neue" ("новый"), которая начала свою работу в 1925 году. Так появился южно-тирольский винный завод Erste & Neue Kellerei. Сегодня членами кооператива являются более 500 виноградарей, которые скрупулезно и тщательно возделывают свои виноградники, а затем сдают на винный завод великолепные урожаи. Культивируемые площади в провинции Alto Adige занимают 280 га и являются родиной как автохтонных сортов Гевюрцтраминер, Лагрейн и Ла Скьява, так и международных: Шардоне, Пино Нуар, Каберне и Мерло. Особым вниманием необходимо отметить сорта Пино Бьянко и Совиньон, которые в этом регионе особенно хороши. Вина итальянского кооператива Erste & Neue Kellerei обладают своим собственным характером, богатым ароматом и утонченным вкусом.

Вино элегантного соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует полный, утонченный вкус с приятной кислинкой, фруктовыми тонами и долгим послевкусием.

Вино соблазняет свежим, фруктовым ароматом, сотканным из нот экзотических фруктов и весенних цветов.

Вино подается как аперитив, рекомендуется к морепродуктам, рыбным деликатесам.

Erste & Neue Kellerei, Gewurztraminer — белое сухое вино из винограда сорта Гевюртцтраминер, выращенного в условиях мягкого средиземноморского альпийского климата. После сбора урожая, ягоды прошли ферментацию и выдержку на кожице в резервуарах из нержавеющей стали для сохранения свежести и аромата.

Итальянский кооператив Эрсте и Нэу Келлерей и его виноградники находятся в провинции Трентино-Альто Адидже. Это самая северная винодельческая область в Италии. Благодаря своей сложной геополитической истории, она состоит из двух автономных провинций: Трентино и Альто-Адидже. Трентино почти полностью состоит из коренных итальянцев, в то время как Альто-Адидже имеет преимущественно немецкоязычное и русскоязычное население. Это связано с прежним статусом региона в составе Австро-Венгерской империи, из которой он вышел в 1919 году. Вина этого региона несут в себе отпечатки культурного и политического прошлого, порой драматического и действительно сложного. В то время как германские сорта (такие как Мюлер-Тургау и Сильванер) безраздельно властвовали на некоторых участках виноградников, Пино Нуар, Шардоне, Пино Бьянко и Совиньон Блан полным ходом занимали еще нетронутые земли. Таким образом, провинция Трентино-Альто Адидже является единственным итальянским регионом, площадь виноградников которого значительно увеличилась за последнюю четверть ХХ-го века. Начало ХХ столетия в провинции Трентино-Альто Адидже ознаменовалось созданием кооператива виноделов, главная цель которого заключалась в производстве качественных вин из урожаев со своих же виноградников, с последующей их продажей. В 1925 году был открыт главный офис новой винодельни, расположенный неподалеку от железной дороги в Alto Adige. В 1986 году произошло слияние кооператива "Erste" ("первый"), созданного в 1900 году, с винодельней "Neue" ("новый"), которая начала свою работу в 1925 году. Так появился южно-тирольский винный завод Erste & Neue Kellerei. Сегодня членами кооператива являются более 500 виноградарей, которые скрупулезно и тщательно возделывают свои виноградники, а затем сдают на винный завод великолепные урожаи. Культивируемые площади в провинции Alto Adige занимают 280 га и являются родиной как автохтонных сортов Гевюрцтраминер, Лагрейн и Ла Скьява, так и международных: Шардоне, Пино Нуар, Каберне и Мерло. Особым вниманием необходимо отметить сорта Пино Бьянко и Совиньон, которые в этом регионе особенно хороши. Вина итальянского кооператива Erste & Neue Kellerei обладают своим собственным характером, богатым ароматом и утонченным вкусом.

Вино соломенно-желтого цвета.

Сочная кислотность во вкусе вина пронизывает плотные, богатые фруктовые тона, делая его изящным, воздушным. Гармоничное свежее послевкусие оканчивает тонкой пряной ноткой.

Очаровательный, чуть резкий аромат вина представлен оттенками лепестков розы, гвоздики, личи, миндаля, мускатного ореха, грейпфрута.

Вино подается в виде аперитива, оно хорошо сочетается с лобстером, лангустином и рыбой на гриле.

Castelfeder "Vom Lehm" Gewurztraminer — белое сухое вино из ягод сорта Гевюрцтраминер, произрастающих в окрестностях городов Трамин, Энья и Магре. Виноградники располагаются в самом центре производства вин Гевюрцтраминер в своем регионе. Лозы произрастают на песчано-глинистых почвах и имеют возраст 3-50 лет.После мягкого давления и природного отделения осадка ягоды проходят ферментацию. Для нее в нержавеющих чанах поддерживается прохладная температура 18-20 °С. Этим достигается полная отдача вкусоароматических веществ. До момента розлива вино выстаивается минимум 4 месяца."Фом Лем" Гевюрцтраминер характеризуется типичным для своего сорта богатым ароматом и приятным светлым цветом. В его гармоничном вкусе раскрываются тона спелых фруктов, а аромат обладает насыщенными тонами роз и легким пряно-дымным шлейфом. Это вино сервируется в виде аперитива, с благородными морепродуктами и рыбой на углях.

Компания Castelfeder была открыта в 1970 году Альфонсом Джованеттом. В то время он руководил отреставрированной винодельческой школой в Сан Микеле Аль’Адидже. Небольшое предприятие располагалось в городке Энья на юге Альто-Адидже и занималось выращиванием лоз сортов Лагрейн, Пино Нуар и Скьява.Спустя 19 лет после основания компании сын Альфонса — Гюнтер Джованетт — перенял бразды правления. Он перенес производство в город Кортина и приобрел виноградники в его окрестностях. В сотрудничестве с местными производителями Кастельфедер стал одной из крупнейших винодельческих компаний региона.Сейчас Castelfeder продолжает находиться под руководством Гюнтера и его жены Алессандры. Их дети Иван и Инес стали третьим поколением владельцев компании, постигающим секреты виноделия под присмотром родителей и дедушки. Семейное предприятие Кастельфедер предлагает потребителям вина исключительного качества, достигнутого благодаря тщательному отбору терруаров, современным методикам выращивания лозы и высокотехнологичному процессу изготовления.

Вино соломенно-желтого цвета.

Сочная кислотность во вкусе вина пронизывает плотные, богатые фруктовые тона, делая его изящным, воздушным. Гармоничное свежее послевкусие оканчивает тонкой пряной ноткой.

Очаровательный, чуть резкий аромат вина представлен оттенками лепестков розы, гвоздики, личи, миндаля, мускатного ореха, грейпфрута.

Вино подается в виде аперитива, оно хорошо сочетается с лобстером, лангустином и рыбой на гриле.

Castelfeder "Vom Lehm" Gewurztraminer — белое сухое вино из ягод сорта Гевюрцтраминер, произрастающих в окрестностях городов Трамин, Энья и Магре. Виноградники располагаются в самом центре производства вин Гевюрцтраминер в своем регионе. Лозы произрастают на песчано-глинистых почвах и имеют возраст 3-50 лет.После мягкого давления и природного отделения осадка ягоды проходят ферментацию. Для нее в нержавеющих чанах поддерживается прохладная температура 18-20 °С. Этим достигается полная отдача вкусоароматических веществ. До момента розлива вино выстаивается минимум 4 месяца."Фом Лем" Гевюрцтраминер характеризуется типичным для своего сорта богатым ароматом и приятным светлым цветом. В его гармоничном вкусе раскрываются тона спелых фруктов, а аромат обладает насыщенными тонами роз и легким пряно-дымным шлейфом. Это вино сервируется в виде аперитива, с благородными морепродуктами и рыбой на углях.

Компания Castelfeder была открыта в 1970 году Альфонсом Джованеттом. В то время он руководил отреставрированной винодельческой школой в Сан Микеле Аль’Адидже. Небольшое предприятие располагалось в городке Энья на юге Альто-Адидже и занималось выращиванием лоз сортов Лагрейн, Пино Нуар и Скьява.Спустя 19 лет после основания компании сын Альфонса — Гюнтер Джованетт — перенял бразды правления. Он перенес производство в город Кортина и приобрел виноградники в его окрестностях. В сотрудничестве с местными производителями Кастельфедер стал одной из крупнейших винодельческих компаний региона.Сейчас Castelfeder продолжает находиться под руководством Гюнтера и его жены Алессандры. Их дети Иван и Инес стали третьим поколением владельцев компании, постигающим секреты виноделия под присмотром родителей и дедушки. Семейное предприятие Кастельфедер предлагает потребителям вина исключительного качества, достигнутого благодаря тщательному отбору терруаров, современным методикам выращивания лозы и высокотехнологичному процессу изготовления.

Вино приятного соломенного цвета.

Вкус вина чистый, легкий, округлый, сочный, с обильными фруктовыми нотками, остающимися в длительном, освежающем послевкусии.

Интенсивный, душистый аромат вина наполнен тонами цитрусовых (лайм, лимон, апельсин, мандарин) и тропических фруктов (ананас, манго, гуава), абрикоса, цветов, нюансами минералов и мокрых камней.

Вино хорошо сочетается с летними салатами, закусками, рыбными и овощными блюдами, блюдами из мяса птицы, молодыми сырами.

Speri, Soave Classico — освежающее, несложное, но очень приятное белое вино с яркими фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино изготавливается из винограда сортов Гарганега и Треббьяно, выращенного в Соаве на известняковых почвах осадочного происхождения. Средний возраст лоз составляет 18 лет. Виноград собирается с лоз вручную во второй половине сентября. На винодельне ягоды отделяются от гребней, подвергаются деликатному прессованию и ферментации при температуре 14-18 °C в чанах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается на осадке в цементных чанах. Соаве не рекомендуется для длительного хранения, его лучше всего пить молодым.

Семейная история компании Speri из региона Вальполичелла берет свое начало 7 поколений назад, в первой половине XIX века, всего лишь с нескольких гектаров земли. Сегодня семья Спери владеет 60 га виноградников в регионе Valpolicella Classico и производит около 350 тысяч бутылок вина в год. Для производства вин используется виноград только с собственных виноградников, при этом все этапы производства, начиная с культивирования винограда и заканчивая розливом, осуществляются собственными силами. Винный погреб Speri оснащен современной техникой, что повышает эффективность производства высококачественных вин.

Вино приятного соломенного цвета.

Вкус вина чистый, легкий, округлый, сочный, с обильными фруктовыми нотками, остающимися в длительном, освежающем послевкусии.

Интенсивный, душистый аромат вина наполнен тонами цитрусовых (лайм, лимон, апельсин, мандарин) и тропических фруктов (ананас, манго, гуава), абрикоса, цветов, нюансами минералов и мокрых камней.

Вино хорошо сочетается с летними салатами, закусками, рыбными и овощными блюдами, блюдами из мяса птицы, молодыми сырами.

Speri, Soave Classico — освежающее, несложное, но очень приятное белое вино с яркими фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино изготавливается из винограда сортов Гарганега и Треббьяно, выращенного в Соаве на известняковых почвах осадочного происхождения. Средний возраст лоз составляет 18 лет. Виноград собирается с лоз вручную во второй половине сентября. На винодельне ягоды отделяются от гребней, подвергаются деликатному прессованию и ферментации при температуре 14-18 °C в чанах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается на осадке в цементных чанах. Соаве не рекомендуется для длительного хранения, его лучше всего пить молодым.

Семейная история компании Speri из региона Вальполичелла берет свое начало 7 поколений назад, в первой половине XIX века, всего лишь с нескольких гектаров земли. Сегодня семья Спери владеет 60 га виноградников в регионе Valpolicella Classico и производит около 350 тысяч бутылок вина в год. Для производства вин используется виноград только с собственных виноградников, при этом все этапы производства, начиная с культивирования винограда и заканчивая розливом, осуществляются собственными силами. Винный погреб Speri оснащен современной техникой, что повышает эффективность производства высококачественных вин.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Превосходно структурированное вино с округлым, богатым вкусом. Ноты грейпфрута и других цитрусовых, придающие вкусу яркую кислотность, долго сохраняются в освежающем сбалансированном послевкусии.

В интенсивном, но изящном аромате вина ощущаются ноты цветов, цукатов, пряностей, плодов личи и китайской сливы.

Вино подается в качестве аперитива, в сочетании с фуа-гра, блюдами китайской кухни, сыром Рокфор, не очень сладкими десертами.

"Philippe Michel" Gewurztraminer производится из урожая с виноградников, расположенных в самой северной части Франции у подножия гор Вогезы и отличающихся смешанным составом почв. Виноград, собранный на пике зрелости, ферментируют с добавлением дрожжей в течение 10 дней при контролируемой температуре 16-18°С. По достижении нужного уровня сахара брожение прекращают, вино фильтруют и разливают в бутылки. "Мишель Леон" Гевюрцтраминер — прекрасный пример вин Эльзаса, обладающий богатым округлым вкусом. Потенциал хранения вина может достигать 5 лет.Дом Артур Метц всегда демонстрирует свое почтительное отношение к традициям и обращает пристальное внимание на качество выпускаемой продукции. "Артур Метц" является ведущим производителем Эльзаса, занимая первое место по выпуску игристых вин Креман д'Эльзас. Деятельность компании включает в себя как процесс виноградарства, так и полный цикл производства вплоть до розлива. Два современных винных завода и огромное хранилище, 750 партнерских виноградарских хозяйств, 1090 гектаров виноградников в престижных Гран Крю — это внушительный арсенал, благодаря которому дом "Arthur Metz" поддерживает свою высокую репутацию и завоевывает многочисленные награды на различных национальных и международных соревнованиях. С 1991 года входит в состав группы Les Grands Chais de France. Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок за день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Превосходно структурированное вино с округлым, богатым вкусом. Ноты грейпфрута и других цитрусовых, придающие вкусу яркую кислотность, долго сохраняются в освежающем сбалансированном послевкусии.

В интенсивном, но изящном аромате вина ощущаются ноты цветов, цукатов, пряностей, плодов личи и китайской сливы.

Вино подается в качестве аперитива, в сочетании с фуа-гра, блюдами китайской кухни, сыром Рокфор, не очень сладкими десертами.

"Philippe Michel" Gewurztraminer производится из урожая с виноградников, расположенных в самой северной части Франции у подножия гор Вогезы и отличающихся смешанным составом почв. Виноград, собранный на пике зрелости, ферментируют с добавлением дрожжей в течение 10 дней при контролируемой температуре 16-18°С. По достижении нужного уровня сахара брожение прекращают, вино фильтруют и разливают в бутылки. "Мишель Леон" Гевюрцтраминер — прекрасный пример вин Эльзаса, обладающий богатым округлым вкусом. Потенциал хранения вина может достигать 5 лет.Дом Артур Метц всегда демонстрирует свое почтительное отношение к традициям и обращает пристальное внимание на качество выпускаемой продукции. "Артур Метц" является ведущим производителем Эльзаса, занимая первое место по выпуску игристых вин Креман д'Эльзас. Деятельность компании включает в себя как процесс виноградарства, так и полный цикл производства вплоть до розлива. Два современных винных завода и огромное хранилище, 750 партнерских виноградарских хозяйств, 1090 гектаров виноградников в престижных Гран Крю — это внушительный арсенал, благодаря которому дом "Arthur Metz" поддерживает свою высокую репутацию и завоевывает многочисленные награды на различных национальных и международных соревнованиях. С 1991 года входит в состав группы Les Grands Chais de France. Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок за день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми отражениями.

Вкус вина мягкий, мощный, хорошо структурированный, жизнеутверждающий и очень настойчивый. Оттенки экзотических фруктов, цветов и меда оставляют легкую сладость в освежающем послевкусии.

Аромат вина обладает хорошей интенсивностью и широтой, раскрываясь оттенками лепестков розы, банана, желтого персика, ананаса, меда, цветов и мускатного ореха.

Вино подается в виде аперитива, оно хорошо сочетается с лобстером, лангустином и рыбой на гриле.

Castelfeder "Vom Lehm" Gewurztraminer — белое сухое вино из ягод сорта Гевюрцтраминер, произрастающих в окрестностях городов Трамин, Энья и Магре. Виноградники располагаются в самом центре производства вин Гевюрцтраминер в своем регионе. Лозы произрастают на песчано-глинистых почвах и имеют возраст 3-50 лет.После мягкого давления и природного отделения осадка ягоды проходят ферментацию. Для нее в нержавеющих чанах поддерживается прохладная температура 18-20 °С. Этим достигается полная отдача вкусоароматических веществ. До момента розлива вино выстаивается минимум 4 месяца."Фом Лем" Гевюрцтраминер характеризуется типичным для своего сорта богатым ароматом и приятным светлым цветом. В его гармоничном вкусе раскрываются тона спелых фруктов, а аромат обладает насыщенными тонами роз и легким пряно-дымным шлейфом. Это вино сервируется в виде аперитива, с благородными морепродуктами и рыбой на углях.

Компания Castelfeder была открыта в 1970 году Альфонсом Джованеттом. В то время он руководил отреставрированной винодельческой школой в Сан Микеле Аль’Адидже. Небольшое предприятие располагалось в городке Энья на юге Альто-Адидже и занималось выращиванием лоз сортов Лагрейн, Пино Нуар и Скьява.Спустя 19 лет после основания компании сын Альфонса — Гюнтер Джованетт — перенял бразды правления. Он перенес производство в город Кортина и приобрел виноградники в его окрестностях. В сотрудничестве с местными производителями Кастельфедер стал одной из крупнейших винодельческих компаний региона.Сейчас Castelfeder продолжает находиться под руководством Гюнтера и его жены Алессандры. Их дети Иван и Инес стали третьим поколением владельцев компании, постигающим секреты виноделия под присмотром родителей и дедушки. Семейное предприятие Кастельфедер предлагает потребителям вина исключительного качества, достигнутого благодаря тщательному отбору терруаров, современным методикам выращивания лозы и высокотехнологичному процессу изготовления.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми отражениями.

Вкус вина мягкий, мощный, хорошо структурированный, жизнеутверждающий и очень настойчивый. Оттенки экзотических фруктов, цветов и меда оставляют легкую сладость в освежающем послевкусии.

Аромат вина обладает хорошей интенсивностью и широтой, раскрываясь оттенками лепестков розы, банана, желтого персика, ананаса, меда, цветов и мускатного ореха.

Вино подается в виде аперитива, оно хорошо сочетается с лобстером, лангустином и рыбой на гриле.

Castelfeder "Vom Lehm" Gewurztraminer — белое сухое вино из ягод сорта Гевюрцтраминер, произрастающих в окрестностях городов Трамин, Энья и Магре. Виноградники располагаются в самом центре производства вин Гевюрцтраминер в своем регионе. Лозы произрастают на песчано-глинистых почвах и имеют возраст 3-50 лет.После мягкого давления и природного отделения осадка ягоды проходят ферментацию. Для нее в нержавеющих чанах поддерживается прохладная температура 18-20 °С. Этим достигается полная отдача вкусоароматических веществ. До момента розлива вино выстаивается минимум 4 месяца."Фом Лем" Гевюрцтраминер характеризуется типичным для своего сорта богатым ароматом и приятным светлым цветом. В его гармоничном вкусе раскрываются тона спелых фруктов, а аромат обладает насыщенными тонами роз и легким пряно-дымным шлейфом. Это вино сервируется в виде аперитива, с благородными морепродуктами и рыбой на углях.

Компания Castelfeder была открыта в 1970 году Альфонсом Джованеттом. В то время он руководил отреставрированной винодельческой школой в Сан Микеле Аль’Адидже. Небольшое предприятие располагалось в городке Энья на юге Альто-Адидже и занималось выращиванием лоз сортов Лагрейн, Пино Нуар и Скьява.Спустя 19 лет после основания компании сын Альфонса — Гюнтер Джованетт — перенял бразды правления. Он перенес производство в город Кортина и приобрел виноградники в его окрестностях. В сотрудничестве с местными производителями Кастельфедер стал одной из крупнейших винодельческих компаний региона.Сейчас Castelfeder продолжает находиться под руководством Гюнтера и его жены Алессандры. Их дети Иван и Инес стали третьим поколением владельцев компании, постигающим секреты виноделия под присмотром родителей и дедушки. Семейное предприятие Кастельфедер предлагает потребителям вина исключительного качества, достигнутого благодаря тщательному отбору терруаров, современным методикам выращивания лозы и высокотехнологичному процессу изготовления.

Вино светло-соломенного цвета.

В приятном вкусе вина ощущаются оттенки спелых фруктов и минералов.

В ярком букете вина доминируют оттенки крыжовника, лайма, ананаса и тмина.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с рыбой, особенно вареной, морепродуктами и сырами.

Brigaldara, Soave — свежее, чистое, очень удачное и очень привлекательное вино из винограда сорта Гарганега, который произрастает на винограднике "Marcellise" в Соаве, к востоку от Вероны. "Марчеллизе" — самый молодой виноградник Бригальдара, возделываемый с 2004 года в холмистой и равнинной местности одноименного муниципалитета. Аллювиальные почвы и мягкий климат, а также близкое присутствие озера Гарда, которое сглаживает температурные пики, благотворно сказываются на урожае. Участок "Marcellise", засаженный сортом Гарганега, занимает площадь в 2 га на высоте от 150 до 200 метров над уровнем моря. Первые лозы здесь были посажены в 1980 году. С помощью селективной криоэкстракции — частичной заморозки винограда — виноделы сохраняют натуральные ароматы и вкусы винограда и предотвращают окисление, перенося в бокал весь ароматический потенциал свежего винограда Гарганега. Другими важными элементами для усиления сортовых ароматических компонентов являются: микроклимат грозди и температура брожения, которая всегда не превышает 14 °C. Выдержка вина производится в стальных емкостях на протяжении 6 месяцев. Потенциал хранения винтажа 2021 года составляет 3-4 года.

Вино светло-соломенного цвета.

В приятном вкусе вина ощущаются оттенки спелых фруктов и минералов.

В ярком букете вина доминируют оттенки крыжовника, лайма, ананаса и тмина.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с рыбой, особенно вареной, морепродуктами и сырами.

Brigaldara, Soave — свежее, чистое, очень удачное и очень привлекательное вино из винограда сорта Гарганега, который произрастает на винограднике "Marcellise" в Соаве, к востоку от Вероны. "Марчеллизе" — самый молодой виноградник Бригальдара, возделываемый с 2004 года в холмистой и равнинной местности одноименного муниципалитета. Аллювиальные почвы и мягкий климат, а также близкое присутствие озера Гарда, которое сглаживает температурные пики, благотворно сказываются на урожае. Участок "Marcellise", засаженный сортом Гарганега, занимает площадь в 2 га на высоте от 150 до 200 метров над уровнем моря. Первые лозы здесь были посажены в 1980 году. С помощью селективной криоэкстракции — частичной заморозки винограда — виноделы сохраняют натуральные ароматы и вкусы винограда и предотвращают окисление, перенося в бокал весь ароматический потенциал свежего винограда Гарганега. Другими важными элементами для усиления сортовых ароматических компонентов являются: микроклимат грозди и температура брожения, которая всегда не превышает 14 °C. Выдержка вина производится в стальных емкостях на протяжении 6 месяцев. Потенциал хранения винтажа 2021 года составляет 3-4 года.

Вино имеет бледно-золотистый цвет.

Вкус вина легкий, свежий и хрустящий, с приятными нотками нарезанного яблока и груши, тонкими оттенками крыжовника, чистой кислотностью и простым, непринужденным послевкусием.

Свежий аромат вина представляет собой гармоничную композицию из цитрусовых, цветочных и минеральных оттенков.

Вино составит гармоничную пару блюдам из свежей рыбы, курицы, овощей.

Белое вино Brigaldara, Soave с яркими фруктовыми нотками в аромате и вкусе отличается великолепной свежестью и мягкостью. Виноград сорта Гарганега, из которого производится вино, произрастает на винограднике "Marcellise" в Соаве, к востоку от Вероны. "Марселиз" — самый молодой виноградник Бригальдара, возделываемый с 2004 года в холмистой и равнинной местности одноименного муниципалитета. Аллювиальные почвы и мягкий климат, а также близкое присутствие озера Гарда, которое сглаживает температурные пики, благотворно сказываются на урожае. Участок "Marcellise", засаженный сортом Гарганега, занимает площадь в 2 га на высоте от 150 до 200 метров над уровнем моря. Первые лозы здесь были посажены в 1980 году. Виноград собирают вручную во второй половине октября в ящики по 25 кг. Винификация проходит при температуре 14 °C в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы максимально сохранить яркий и свежий сортовой аромат. Выдержка вина производится в стальных емкостях на протяжении 6 месяцев. Соаве лучше всего употреблять молодым. Практически полное отсутствие осадков и аномальная термометрическая картина были характерны для зимнего и весеннего периодов 2022 года в Венето. Задержка бутонизации свидетельствовала о поздней эволюции роста лоз. Однако, из-за высоких температур и сильной засухи цветение началось на 10 дней раньше. Летом этого года были зафиксированы 50 знойных дней. Дожди, прошедшие в конце августа и начале сентября, позволили винограду достичь идеальной зрелости, сохранив при этом кислотность и относительную свежесть. Урожайность была примерно на 20% ниже по сравнению со средним показателем за предыдущие 5 лет, но качество было исключительным!

Вино имеет бледно-золотистый цвет.

Вкус вина легкий, свежий и хрустящий, с приятными нотками нарезанного яблока и груши, тонкими оттенками крыжовника, чистой кислотностью и простым, непринужденным послевкусием.

Свежий аромат вина представляет собой гармоничную композицию из цитрусовых, цветочных и минеральных оттенков.

Вино составит гармоничную пару блюдам из свежей рыбы, курицы, овощей.

Белое вино Brigaldara, Soave с яркими фруктовыми нотками в аромате и вкусе отличается великолепной свежестью и мягкостью. Виноград сорта Гарганега, из которого производится вино, произрастает на винограднике "Marcellise" в Соаве, к востоку от Вероны. "Марселиз" — самый молодой виноградник Бригальдара, возделываемый с 2004 года в холмистой и равнинной местности одноименного муниципалитета. Аллювиальные почвы и мягкий климат, а также близкое присутствие озера Гарда, которое сглаживает температурные пики, благотворно сказываются на урожае. Участок "Marcellise", засаженный сортом Гарганега, занимает площадь в 2 га на высоте от 150 до 200 метров над уровнем моря. Первые лозы здесь были посажены в 1980 году. Виноград собирают вручную во второй половине октября в ящики по 25 кг. Винификация проходит при температуре 14 °C в резервуарах из нержавеющей стали, чтобы максимально сохранить яркий и свежий сортовой аромат. Выдержка вина производится в стальных емкостях на протяжении 6 месяцев. Соаве лучше всего употреблять молодым. Практически полное отсутствие осадков и аномальная термометрическая картина были характерны для зимнего и весеннего периодов 2022 года в Венето. Задержка бутонизации свидетельствовала о поздней эволюции роста лоз. Однако, из-за высоких температур и сильной засухи цветение началось на 10 дней раньше. Летом этого года были зафиксированы 50 знойных дней. Дожди, прошедшие в конце августа и начале сентября, позволили винограду достичь идеальной зрелости, сохранив при этом кислотность и относительную свежесть. Урожайность была примерно на 20% ниже по сравнению со средним показателем за предыдущие 5 лет, но качество было исключительным!

Вино интенсивного золотисто-желтого цвета.

Вино демонстрирует богатый, насыщенный и хорошо структурированный вкус, который раскрывается нотами цветов, специй и экзотических фруктов (манго и маракуйя) и интенсивной свежей остротой.

Вино обладает пряно-цветочным ароматом с оттенками личи и лепестков розы.

Вино идеально сочетается с пряными блюдами азиатской кухни, чилийским морским окунем, копчеными устрицами, жареным цыпленком или индейкой, а также синими сырами (Epoisse или Munster).

Famille Helfrich, Gewurtztraminer — яркое, свежее белое вино, созданное из винограда сорта Гевюрцтраминер, который произрастает на виноградниках в аппелласьоне Эльзас. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей при строгом контроле температуры в емкостях из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.На протяжении трех поколений семья Helfrich занималась виноделием в Эльзасе. Рене Хэлфриш, основатель винодельни, сначала занимался производством домашней ракии, шнапса, сливового бренди и классических белых вин. Вдохновленный делом отца, Джозеф Хэлфриш присоединился к семейному делу и основал компанию GСF. Аутентичность терруара Marlenheim, умелое применение органических методов возделывания лозы и традиционная винификация позволяют получать вина исключительного качества. На сегодняшний день винодельня находится под управлением третьего поколения семьи — Фредерика и его сестры Анны-Лауры Хэлфриш.Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино интенсивного золотисто-желтого цвета.

Вино демонстрирует богатый, насыщенный и хорошо структурированный вкус, который раскрывается нотами цветов, специй и экзотических фруктов (манго и маракуйя) и интенсивной свежей остротой.

Вино обладает пряно-цветочным ароматом с оттенками личи и лепестков розы.

Вино идеально сочетается с пряными блюдами азиатской кухни, чилийским морским окунем, копчеными устрицами, жареным цыпленком или индейкой, а также синими сырами (Epoisse или Munster).

Famille Helfrich, Gewurtztraminer — яркое, свежее белое вино, созданное из винограда сорта Гевюрцтраминер, который произрастает на виноградниках в аппелласьоне Эльзас. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей при строгом контроле температуры в емкостях из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 3-5 лет.На протяжении трех поколений семья Helfrich занималась виноделием в Эльзасе. Рене Хэлфриш, основатель винодельни, сначала занимался производством домашней ракии, шнапса, сливового бренди и классических белых вин. Вдохновленный делом отца, Джозеф Хэлфриш присоединился к семейному делу и основал компанию GСF. Аутентичность терруара Marlenheim, умелое применение органических методов возделывания лозы и традиционная винификация позволяют получать вина исключительного качества. На сегодняшний день винодельня находится под управлением третьего поколения семьи — Фредерика и его сестры Анны-Лауры Хэлфриш.Les Grands Chais de France (GСF) — это группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино чистого светло-золотистого цвета.

Приятный, выразительный, насыщенный и освежающий вкус вина превосходно гармонирует с его ароматом.

Интенсивный ароматический букет вина раскрывается нотами винограда, персиков, ананаса и груши.

Вино отменно в качестве аперитива, в сочетании с закусками, блюдами из морепродуктов, пюре из овощей и ракообразными.

"Kessel" Traminer Aromatico, 2011— освежающее, гармоничное белое сухое итальянское вино от компании Pirovano, обладающее приятным ароматическим букетом с тонами винограда, персика, груши и ананаса. Вино создано из винограда сорта Траминер Ароматико (Гевюрцтраминер), выращенного на просторах субрегиона Trentino DOC.

Уже более ста лет не меняется основной принцип деятельности винодельни Pirovano — предложение своим клиентам лучших вин из самых благоприятных винодельческих регионов Италии. Это гарантия для потребителя, что каждое вино, отражая лучшие характеристики терруара происхождения, изготовлено в соответствии со строгими принципами, которым компания неуклонно следует в своей работе с 1910 года и сегодня является одним из крупнейших производителей Италии. Главный офис компании расположен в Калько и занимает более 25 тысяч квадратных метров площади, из которых 11 тысяч отданы под производство. В погребах винодельни может храниться до 3 млн литров вина в емкостях из нержавеющей стали. Хранится вино при низких температурах. Затем его с большой осторожностью подготавливают к фазе розлива, но прежде подвергают стерильной микрофильтрации, что обеспечивает сохранение естественных вкусовых и ароматических свойств. Розлив осуществляется при помощи высокотехнологичных аппаратов, что защищает вино от воздействия окружающей среды. Ежедневно Пировано разливает более 120 000 литров продукции.

Вино чистого светло-золотистого цвета.

Приятный, выразительный, насыщенный и освежающий вкус вина превосходно гармонирует с его ароматом.

Интенсивный ароматический букет вина раскрывается нотами винограда, персиков, ананаса и груши.

Вино отменно в качестве аперитива, в сочетании с закусками, блюдами из морепродуктов, пюре из овощей и ракообразными.

"Kessel" Traminer Aromatico, 2011— освежающее, гармоничное белое сухое итальянское вино от компании Pirovano, обладающее приятным ароматическим букетом с тонами винограда, персика, груши и ананаса. Вино создано из винограда сорта Траминер Ароматико (Гевюрцтраминер), выращенного на просторах субрегиона Trentino DOC.

Уже более ста лет не меняется основной принцип деятельности винодельни Pirovano — предложение своим клиентам лучших вин из самых благоприятных винодельческих регионов Италии. Это гарантия для потребителя, что каждое вино, отражая лучшие характеристики терруара происхождения, изготовлено в соответствии со строгими принципами, которым компания неуклонно следует в своей работе с 1910 года и сегодня является одним из крупнейших производителей Италии. Главный офис компании расположен в Калько и занимает более 25 тысяч квадратных метров площади, из которых 11 тысяч отданы под производство. В погребах винодельни может храниться до 3 млн литров вина в емкостях из нержавеющей стали. Хранится вино при низких температурах. Затем его с большой осторожностью подготавливают к фазе розлива, но прежде подвергают стерильной микрофильтрации, что обеспечивает сохранение естественных вкусовых и ароматических свойств. Розлив осуществляется при помощи высокотехнологичных аппаратов, что защищает вино от воздействия окружающей среды. Ежедневно Пировано разливает более 120 000 литров продукции.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина гармоничный, насыщенный, с цитрусовыми и яблочными нотами, освежающей кислинкой, послевкусием средней длины.

В привлекательном аромате вина присутствуют тона цветов и яблок.

Вино может употребляться в течение всей трапезы, в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, легкими блюдами, овощами, легкими салатами, рыбными блюдами.

"Серениссима" — линейка красных, белых и игристых вин из разных сортов винограда, основной идеей которой является создание значимых высококачественных вин на любой случай жизни и подходящих к большому количеству разнообразных блюд — от простых до изысканных.Soave "Serenissima" DOC — белое сухое вино, созданное из купажа итальянских и международных сортов винограда — Шардоне, Пино Блан, Треббиано ди Соаве и с основным акцентом на Гарганеге, выращенных в области Соаве региона Венето в северо-восточной Италии. При своем легком и "питком" характере, вино отмечено насыщенным, прекрасно сбалансированным, гармоничным вкусом с фруктовыми цитрусовыми и яблочными нотками и освежающей кислотностью. Вино прекрасно пьется молодым, а также имеет хороший потенциал хранения — до 10 лет. Компания Виникола Томбакко была основана в начале XX века как сельскохозяйственная для выращивания фруктов. С момента создания все усилия были сосредоточены на том, чтобы производить продукты высочайшего качества. Философия Томбакко всегда основывалась на любви к земле и традициям. В 1919 году, воодушевленная своими результатами, компания Томбакко начала работу в секторе виноградарства, создав Vinicola Tombacco (Виникола Томбакко) и начав выращивать виноград и перерабатывать его, а затем и производить вина. Был построен завод по розливу, оборудованный с учетом современных технологий. Так родилась компания, которая на протяжении многих лет представляет на региональном и мировом рынках разнообразные вина.Vinicola Tombacco расположена в Требазелеге, маленьком городке недалеко от Падуи, Тревизо и Венеции. Виноградники раскинулись в центре области Тривенето. Эта удивительная территория, хотя и находится очень близко к морю, защищена от ветра горными пространствами и богата реками. В таких условиях лозы дают щедрые урожаи, а вина получаются насыщенными и особенно изысканными.

Вино бледно-соломенного цвета.

Вкус вина гармоничный, насыщенный, с цитрусовыми и яблочными нотами, освежающей кислинкой, послевкусием средней длины.

В привлекательном аромате вина присутствуют тона цветов и яблок.

Вино может употребляться в течение всей трапезы, в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, легкими блюдами, овощами, легкими салатами, рыбными блюдами.

"Серениссима" — линейка красных, белых и игристых вин из разных сортов винограда, основной идеей которой является создание значимых высококачественных вин на любой случай жизни и подходящих к большому количеству разнообразных блюд — от простых до изысканных.Soave "Serenissima" DOC — белое сухое вино, созданное из купажа итальянских и международных сортов винограда — Шардоне, Пино Блан, Треббиано ди Соаве и с основным акцентом на Гарганеге, выращенных в области Соаве региона Венето в северо-восточной Италии. При своем легком и "питком" характере, вино отмечено насыщенным, прекрасно сбалансированным, гармоничным вкусом с фруктовыми цитрусовыми и яблочными нотками и освежающей кислотностью. Вино прекрасно пьется молодым, а также имеет хороший потенциал хранения — до 10 лет. Компания Виникола Томбакко была основана в начале XX века как сельскохозяйственная для выращивания фруктов. С момента создания все усилия были сосредоточены на том, чтобы производить продукты высочайшего качества. Философия Томбакко всегда основывалась на любви к земле и традициям. В 1919 году, воодушевленная своими результатами, компания Томбакко начала работу в секторе виноградарства, создав Vinicola Tombacco (Виникола Томбакко) и начав выращивать виноград и перерабатывать его, а затем и производить вина. Был построен завод по розливу, оборудованный с учетом современных технологий. Так родилась компания, которая на протяжении многих лет представляет на региональном и мировом рынках разнообразные вина.Vinicola Tombacco расположена в Требазелеге, маленьком городке недалеко от Падуи, Тревизо и Венеции. Виноградники раскинулись в центре области Тривенето. Эта удивительная территория, хотя и находится очень близко к морю, защищена от ветра горными пространствами и богата реками. В таких условиях лозы дают щедрые урожаи, а вина получаются насыщенными и особенно изысканными.

Вино насыщенного желтого цвета.

Vigneto du Lot — маслянистое, превосходное сбалансированное вино с умеренной кислотностью и бархатистыми танинами. Продолжительное послевкусие дарит чарующие нотки миндаля

Свежий аромат вина, в котором пряность ванили и сладость меда подчеркивают тона белых цветов и сливочные нотки.

Вино отлично сочетается с блюдами из рыбы или мясом, приготовленном на гриле.

Vigneto du Lot — это отличное белое вино, созданное из винограда Гарганега, который собирают с уникального виноградника, расположенного на юго-западных склонах горы Фоскарино. Площадь виноградника всего 2 га, плотность посадки растений 3000/га.Урожай собирают вручную. Затем осуществляется гребнеотделение и дробление ягод. Полученное сусло выстаивают в течение нескольких часов и отжимают. Частичная (не более 30%) алкогольная и малолактическая ферментация происходит в новых дубовых барриках из дуба Алье и Невер. Перед разливом в бутылки вино фильтруют. Выдержка происходит в барриках в течение 8 месяцев. Потенциал хранения вина Виньето дю Лот составляет 5 лет. В год производится всего около 13 тысяч бутылок. Основателем винодельни Inama является Джузеппе Инама, который в 1950-х годах начал приобретать на свои сбережения виноградники в винодельческой зоне Соаве Классико. Джузеппе был убежден в потенциале Соаве и хотел показать всему миру на что способен виноград Гарганега. Его целью было собрать только высококачественные виноградники со старыми лозами Гарганеги и создать вина, которые были бы способные поднять репутацию Soave.Кроме Гарганеги Джузеппе также стал выращивать Совиньон Блан, ведь местные почвы поразительно выражают себя в этом уникальном сорте. Сегодня хозяйство Инама владеет 25 га виноградников в Соаве, с которых производятся как вина Соаве, так и Совиньон Блан.Идея Джузеппе полностью себя оправдала, и сегодня ключом к производству великих вин Соаве является работа со старыми лозами, которые произрастают на лучших участках.В 1990-х годах Джузеппе Инама начал производить красные вина региона Колли Беричи. Богатые минералами почвы, жаркий и сухой климат создают идеальные условия для созревания таких сортов винограда, как Карменер, Каберне Совиньон и Мерло. Карменер привезли в эту местность итальянские рабочие, возвращаясь из Франции в 19 веке, Джузеппе Инама и его сын Стефано верят, что Колли Беричи — лучшее место для выращивания этого сорта. Компания Inama придерживается органических методов в выращивании винограда. Стефано говорит: «Мы выращиваем виноград в соответствии с принципами органического земледелия, но не делаем из этого широкой огласки, так как это не маркетинговый инструмент, качество вина — вот настоящий маркетинговый инструмент».Сегодня вина Инама известны во всем мире. Благодаря своим великолепным характеристикам они завоевали сердца любителей вина и регулярно получают награды, многие критики, сомелье и ценители признают вина Инама одними из лучших.

Вино насыщенного желтого цвета.

Vigneto du Lot — маслянистое, превосходное сбалансированное вино с умеренной кислотностью и бархатистыми танинами. Продолжительное послевкусие дарит чарующие нотки миндаля

Свежий аромат вина, в котором пряность ванили и сладость меда подчеркивают тона белых цветов и сливочные нотки.

Вино отлично сочетается с блюдами из рыбы или мясом, приготовленном на гриле.

Vigneto du Lot — это отличное белое вино, созданное из винограда Гарганега, который собирают с уникального виноградника, расположенного на юго-западных склонах горы Фоскарино. Площадь виноградника всего 2 га, плотность посадки растений 3000/га.Урожай собирают вручную. Затем осуществляется гребнеотделение и дробление ягод. Полученное сусло выстаивают в течение нескольких часов и отжимают. Частичная (не более 30%) алкогольная и малолактическая ферментация происходит в новых дубовых барриках из дуба Алье и Невер. Перед разливом в бутылки вино фильтруют. Выдержка происходит в барриках в течение 8 месяцев. Потенциал хранения вина Виньето дю Лот составляет 5 лет. В год производится всего около 13 тысяч бутылок. Основателем винодельни Inama является Джузеппе Инама, который в 1950-х годах начал приобретать на свои сбережения виноградники в винодельческой зоне Соаве Классико. Джузеппе был убежден в потенциале Соаве и хотел показать всему миру на что способен виноград Гарганега. Его целью было собрать только высококачественные виноградники со старыми лозами Гарганеги и создать вина, которые были бы способные поднять репутацию Soave.Кроме Гарганеги Джузеппе также стал выращивать Совиньон Блан, ведь местные почвы поразительно выражают себя в этом уникальном сорте. Сегодня хозяйство Инама владеет 25 га виноградников в Соаве, с которых производятся как вина Соаве, так и Совиньон Блан.Идея Джузеппе полностью себя оправдала, и сегодня ключом к производству великих вин Соаве является работа со старыми лозами, которые произрастают на лучших участках.В 1990-х годах Джузеппе Инама начал производить красные вина региона Колли Беричи. Богатые минералами почвы, жаркий и сухой климат создают идеальные условия для созревания таких сортов винограда, как Карменер, Каберне Совиньон и Мерло. Карменер привезли в эту местность итальянские рабочие, возвращаясь из Франции в 19 веке, Джузеппе Инама и его сын Стефано верят, что Колли Беричи — лучшее место для выращивания этого сорта. Компания Inama придерживается органических методов в выращивании винограда. Стефано говорит: «Мы выращиваем виноград в соответствии с принципами органического земледелия, но не делаем из этого широкой огласки, так как это не маркетинговый инструмент, качество вина — вот настоящий маркетинговый инструмент».Сегодня вина Инама известны во всем мире. Благодаря своим великолепным характеристикам они завоевали сердца любителей вина и регулярно получают награды, многие критики, сомелье и ценители признают вина Инама одними из лучших.

Вино ярко-золотистого цвета.

Изысканный и щедрый вкус вина обладает соблазнительной живостью и округлостью.

Аромат вина наполнен пряными, фруктовыми нотами с растительными оттенками.

Вино великолепно в качестве аперитива, рекомендуется подавать к блюдам изысканной и азиатской кухни.

Виноградник Гольдер Гран Крю, занимающий чуть более 45 гектар к северу от города Гебершвир, расположенный на высоте 220-330 метров над уровнем моря — настоящая жемчужина в короне винодельни Эрнеста Бёрна. Здесь выращиваются такие сорта винограда, как Рислинг, Мускат, Пино Гри, Пино Нуар и преобладающий над остальными Гевюрцтраминер. Ярким именем Гольдер Гран Крю является участок Кло Сент Имер, названный так в честь святого патрона, покровителя Гебершвира. Его лик изображен на этикетках вин, а в верхней части Кло Сент Имер сохранилась старинная маленькая часовня святого. Самые знаменитые вина этого виноградника, отличающиеся богатым, зрелым стилем, называются "Ла Шапелль". В производстве своих вин Домен Эрнест Бёрн придерживается единой технологии с небольшими нюансами в зависимости от винтажа. Виноград собирается только вручную в стадии оптимальной зрелости. После пневматического прессования производится длительное брожение при контролируемой температуре. Далее следует долгий элеваж на осадке при низкой температуре. Выдержка вин в деревянных бочках длится от года до двух лет.

Домен Эрнест Бёрн является обладателем виноградника Гольдер Гран Крю. Это настоящая жемчужина в короне винодельни. В свою очередь, ярким именем Гольдер Гран Крю является участок Кло Сент Имер, названный так в честь святого патрона, покровителя Гебершвира. С его именем связана и история домена. В архивах Эльзаса сохранились древние пергаменты, указывающие на то, что уже в 1345 году именем святого Имера были названы прекрасные виноградники "Sanktimeriushalde" в большой винодельческой области в районе Гебершвира. Веря в силу и мощь этой земли, Эрнест Бёрн из семьи потомственных виноделов с трехсотлетней историей приступил в 1934 году к восстановлению этих исторических виноградников, разделенных на части во времена революции, разрушенных войнами и нашествием филлоксеры. Он купил участок земли, возвел стены, восстановил дороги и, самое главное — посадил лозы, которые стали давать прекрасный результат. Сегодня следующие поколения продолжают великое дело своего предка. Семья стремится быть достойной этой великой земли и Эрнеста, живя и работая в глубоком уважении к природе и придерживаясь высоких стандартов виноделия.

Вино ярко-золотистого цвета.

Изысканный и щедрый вкус вина обладает соблазнительной живостью и округлостью.

Аромат вина наполнен пряными, фруктовыми нотами с растительными оттенками.

Вино великолепно в качестве аперитива, рекомендуется подавать к блюдам изысканной и азиатской кухни.

Виноградник Гольдер Гран Крю, занимающий чуть более 45 гектар к северу от города Гебершвир, расположенный на высоте 220-330 метров над уровнем моря — настоящая жемчужина в короне винодельни Эрнеста Бёрна. Здесь выращиваются такие сорта винограда, как Рислинг, Мускат, Пино Гри, Пино Нуар и преобладающий над остальными Гевюрцтраминер. Ярким именем Гольдер Гран Крю является участок Кло Сент Имер, названный так в честь святого патрона, покровителя Гебершвира. Его лик изображен на этикетках вин, а в верхней части Кло Сент Имер сохранилась старинная маленькая часовня святого. Самые знаменитые вина этого виноградника, отличающиеся богатым, зрелым стилем, называются "Ла Шапелль". В производстве своих вин Домен Эрнест Бёрн придерживается единой технологии с небольшими нюансами в зависимости от винтажа. Виноград собирается только вручную в стадии оптимальной зрелости. После пневматического прессования производится длительное брожение при контролируемой температуре. Далее следует долгий элеваж на осадке при низкой температуре. Выдержка вин в деревянных бочках длится от года до двух лет.

Домен Эрнест Бёрн является обладателем виноградника Гольдер Гран Крю. Это настоящая жемчужина в короне винодельни. В свою очередь, ярким именем Гольдер Гран Крю является участок Кло Сент Имер, названный так в честь святого патрона, покровителя Гебершвира. С его именем связана и история домена. В архивах Эльзаса сохранились древние пергаменты, указывающие на то, что уже в 1345 году именем святого Имера были названы прекрасные виноградники "Sanktimeriushalde" в большой винодельческой области в районе Гебершвира. Веря в силу и мощь этой земли, Эрнест Бёрн из семьи потомственных виноделов с трехсотлетней историей приступил в 1934 году к восстановлению этих исторических виноградников, разделенных на части во времена революции, разрушенных войнами и нашествием филлоксеры. Он купил участок земли, возвел стены, восстановил дороги и, самое главное — посадил лозы, которые стали давать прекрасный результат. Сегодня следующие поколения продолжают великое дело своего предка. Семья стремится быть достойной этой великой земли и Эрнеста, живя и работая в глубоком уважении к природе и придерживаясь высоких стандартов виноделия.

Вино обладает умеренным светло-желтым цветом с переливами.

Вкус вина богатый, с нотками белых цветов, кокосовой пудры, лепестков роз и косточек консервированных фруктов.

В приятном аромате вина чувствуются нотки роз, цитрусовых и экзотических фруктов.

Вино прекрасно подойдёт в качестве аперитива, а также к сильным сырам, фуа-гра с неострыми пряностями, ягнёнку по-таджикски с кедровыми орешками, телячьему филе с черносливом и ко всем тайским блюдам.

Вино обладает умеренным светло-желтым цветом с переливами.

Вкус вина богатый, с нотками белых цветов, кокосовой пудры, лепестков роз и косточек консервированных фруктов.

В приятном аромате вина чувствуются нотки роз, цитрусовых и экзотических фруктов.

Вино прекрасно подойдёт в качестве аперитива, а также к сильным сырам, фуа-гра с неострыми пряностями, ягнёнку по-таджикски с кедровыми орешками, телячьему филе с черносливом и ко всем тайским блюдам.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино с богатым свежим вкусом, хорошо сбалансированной кислотностью, оттенками засахаренных фруктов и известняка.

В приятном аромате вина нотки цветов, цитрусовых и экзотических фруктов.

Вино хорошо подходит в качестве аперитива, идеально сочетается с фуа-гра, голубыми сырами и фруктовыми пирогами, пряными блюдами тайской кухни, филе телятины, ягнятины.

Вино "Gewurztraminer" отличается достаточно богатым вкусом с хорошей сбалансированной кислотностью. Это вино можно пить молодым, тем не менее, оно имеет прекрасный потенциал выдержки — 15 лет, в течение которого полностью раскрывается насыщенность этого великолепного напитка. Первые виноградари семьи Дайс поселились в Эльзасе в городке Бергхейм в 1744 году. После Второй мировой войны, в 1947 году, Марсель Дайс основал винодельню "Домен Марсель Дайс". Его внук — Жан-Мишель — для того, чтобы достойно продолжить дело деда, окончил школу виноделия и вот уже 25 лет управляет родовым имением. За это время он был признан одним из самых известных производителей белого вина в мире. Хозяйство Дайса насчитывает 27 гектар виноградников, расположенных в 9 коммунах. Жан-Мишель внедрил органические методы ухода за лозами, а с 1997 года перешел на биодинамические. Дайс выращивает разнообразные сорта — Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри и многие другие. Однако особенность заключается в том, что Жан-Мишель не разделяет их и часто винифицирует вместе. В результате такого эксперимента рождаются очаровательные белые вина определенного уникального характера. Проект Жана-Мишеля Дайса воспринимается многими из его соседей как радикальный и даже революционный. В действительности, целью Дайса является возвращение к методам, стилю и традициям, которые сделали вина Эльзаса знаменитыми со времен средневековья до конца XIX века. Лозы на некоторых виноградниках Дайса посажены достаточно плотно — от 8 до 12 тысяч на гектар, но обработаны так, чтобы снизить количество гроздей. В результате, средний доход составляет всего 40 гектолитров на гектар, а на виноградниках больших крю — 25-30, что составляет половину средней урожайности в Эльзасе. Виноград собирают в течение двух недель и мягко прессуют в течение 24 часов. При винификации используются только натуральные дрожжи, брожение начинается естественно при низких температурах и длится от четырех до шести недель. Легкие вина винифицируются в цистернах из нержавеющей стали, более мощные — в больших деревянных бочках. После алкогольной ферментации, яблочно-молочное брожение не используется, вина выдерживаются на осадке в течение шести-восьми месяцев. Благодаря низкой урожайности, осторожному и внимательному обращению, вина Дайса имеют замечательный свежий, интенсивный аромат и прекрасный сбалансированный вкус. Спектр вин, представленных "Доменом Марсель Дайс", включает в себя самые потрясающие примеры, великолепно отражающие нюансы терруара и верные своим истокам.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино с богатым свежим вкусом, хорошо сбалансированной кислотностью, оттенками засахаренных фруктов и известняка.

В приятном аромате вина нотки цветов, цитрусовых и экзотических фруктов.

Вино хорошо подходит в качестве аперитива, идеально сочетается с фуа-гра, голубыми сырами и фруктовыми пирогами, пряными блюдами тайской кухни, филе телятины, ягнятины.

Вино "Gewurztraminer" отличается достаточно богатым вкусом с хорошей сбалансированной кислотностью. Это вино можно пить молодым, тем не менее, оно имеет прекрасный потенциал выдержки — 15 лет, в течение которого полностью раскрывается насыщенность этого великолепного напитка. Первые виноградари семьи Дайс поселились в Эльзасе в городке Бергхейм в 1744 году. После Второй мировой войны, в 1947 году, Марсель Дайс основал винодельню "Домен Марсель Дайс". Его внук — Жан-Мишель — для того, чтобы достойно продолжить дело деда, окончил школу виноделия и вот уже 25 лет управляет родовым имением. За это время он был признан одним из самых известных производителей белого вина в мире. Хозяйство Дайса насчитывает 27 гектар виноградников, расположенных в 9 коммунах. Жан-Мишель внедрил органические методы ухода за лозами, а с 1997 года перешел на биодинамические. Дайс выращивает разнообразные сорта — Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри и многие другие. Однако особенность заключается в том, что Жан-Мишель не разделяет их и часто винифицирует вместе. В результате такого эксперимента рождаются очаровательные белые вина определенного уникального характера. Проект Жана-Мишеля Дайса воспринимается многими из его соседей как радикальный и даже революционный. В действительности, целью Дайса является возвращение к методам, стилю и традициям, которые сделали вина Эльзаса знаменитыми со времен средневековья до конца XIX века. Лозы на некоторых виноградниках Дайса посажены достаточно плотно — от 8 до 12 тысяч на гектар, но обработаны так, чтобы снизить количество гроздей. В результате, средний доход составляет всего 40 гектолитров на гектар, а на виноградниках больших крю — 25-30, что составляет половину средней урожайности в Эльзасе. Виноград собирают в течение двух недель и мягко прессуют в течение 24 часов. При винификации используются только натуральные дрожжи, брожение начинается естественно при низких температурах и длится от четырех до шести недель. Легкие вина винифицируются в цистернах из нержавеющей стали, более мощные — в больших деревянных бочках. После алкогольной ферментации, яблочно-молочное брожение не используется, вина выдерживаются на осадке в течение шести-восьми месяцев. Благодаря низкой урожайности, осторожному и внимательному обращению, вина Дайса имеют замечательный свежий, интенсивный аромат и прекрасный сбалансированный вкус. Спектр вин, представленных "Доменом Марсель Дайс", включает в себя самые потрясающие примеры, великолепно отражающие нюансы терруара и верные своим истокам.

В состав этого вина входит виноград сортов Гарганега (70%) и Треббьяно ди Соаве (30%), выращенный на лозе, чей возраст составляет от 30 до 60 лет. У вина бледный соломенно-желтый цвет с зеленоватыми оттенками, сухой, элегантный и прекрасно сбалансированный вкус и свежий цветочный аромат с нотками вишни, лимона и бузины. Рекомендуется охлаждать до 12°-14°С.

В состав этого вина входит виноград сортов Гарганега (70%) и Треббьяно ди Соаве (30%), выращенный на лозе, чей возраст составляет от 30 до 60 лет. У вина бледный соломенно-желтый цвет с зеленоватыми оттенками, сухой, элегантный и прекрасно сбалансированный вкус и свежий цветочный аромат с нотками вишни, лимона и бузины. Рекомендуется охлаждать до 12°-14°С.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино обладает богатым, полным, сладковатым вкусом с прекрасно сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

В аромате вина ощущаются цветочные нотки, оттенки специй, дыма и земли.

Вино является прекрасным аперитивом, а также оно великолепно сочетается с закусками, фуа-гра, экзотическими блюдами, блюдами азиатской кухни, сырами, десертами.

Виноградник Гольдер Гран Крю, занимающий чуть более 45 гектар к северу от города Гебершвир, расположенный на высоте 220-330 метров над уровнем моря — настоящая жемчужина в короне винодельни Эрнеста Бёрна. Здесь выращиваются такие сорта винограда, как Рислинг, Мускат, Пино Гри, Пино Нуар и преобладающий над остальными Гевюрцтраминер. Ярким именем Гольдер Гран Крю является участок Кло Сент Имер, названный так в честь святого патрона, покровителя Гебершвира. Его лик изображен на этикетках вин, а в верхней части Кло Сент Имер сохранилась старинная маленькая часовня святого. Самые знаменитые вина этого виноградника, отличающиеся богатым, зрелым стилем, называются "Ла Шапелль". В производстве своих вин Домен Эрнест Бёрн придерживается единой технологии с небольшими нюансами в зависимости от винтажа. Виноград собирается только вручную в стадии оптимальной зрелости. После пневматического прессования производится длительное брожение при контролируемой температуре. Далее следует долгий элеваж на осадке при низкой температуре. Выдержка вин в деревянных бочках длится от года до двух лет.

Домен Эрнест Бёрн является обладателем виноградника Гольдер Гран Крю. Это настоящая жемчужина в короне винодельни. В свою очередь, ярким именем Гольдер Гран Крю является участок Кло Сент Имер, названный так в честь святого патрона, покровителя Гебершвира. С его именем связана и история домена. В архивах Эльзаса сохранились древние пергаменты, указывающие на то, что уже в 1345 году именем святого Имера были названы прекрасные виноградники "Sanktimeriushalde" в большой винодельческой области в районе Гебершвира. Веря в силу и мощь этой земли, Эрнест Бёрн из семьи потомственных виноделов с трехсотлетней историей приступил в 1934 году к восстановлению этих исторических виноградников, разделенных на части во времена революции, разрушенных войнами и нашествием филлоксеры. Он купил участок земли, возвел стены, восстановил дороги и, самое главное — посадил лозы, которые стали давать прекрасный результат. Сегодня следующие поколения продолжают великое дело своего предка. Семья стремится быть достойной этой великой земли и Эрнеста, живя и работая в глубоком уважении к природе и придерживаясь высоких стандартов виноделия.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вино обладает богатым, полным, сладковатым вкусом с прекрасно сбалансированной кислотностью и продолжительным послевкусием.

В аромате вина ощущаются цветочные нотки, оттенки специй, дыма и земли.

Вино является прекрасным аперитивом, а также оно великолепно сочетается с закусками, фуа-гра, экзотическими блюдами, блюдами азиатской кухни, сырами, десертами.

Виноградник Гольдер Гран Крю, занимающий чуть более 45 гектар к северу от города Гебершвир, расположенный на высоте 220-330 метров над уровнем моря — настоящая жемчужина в короне винодельни Эрнеста Бёрна. Здесь выращиваются такие сорта винограда, как Рислинг, Мускат, Пино Гри, Пино Нуар и преобладающий над остальными Гевюрцтраминер. Ярким именем Гольдер Гран Крю является участок Кло Сент Имер, названный так в честь святого патрона, покровителя Гебершвира. Его лик изображен на этикетках вин, а в верхней части Кло Сент Имер сохранилась старинная маленькая часовня святого. Самые знаменитые вина этого виноградника, отличающиеся богатым, зрелым стилем, называются "Ла Шапелль". В производстве своих вин Домен Эрнест Бёрн придерживается единой технологии с небольшими нюансами в зависимости от винтажа. Виноград собирается только вручную в стадии оптимальной зрелости. После пневматического прессования производится длительное брожение при контролируемой температуре. Далее следует долгий элеваж на осадке при низкой температуре. Выдержка вин в деревянных бочках длится от года до двух лет.

Домен Эрнест Бёрн является обладателем виноградника Гольдер Гран Крю. Это настоящая жемчужина в короне винодельни. В свою очередь, ярким именем Гольдер Гран Крю является участок Кло Сент Имер, названный так в честь святого патрона, покровителя Гебершвира. С его именем связана и история домена. В архивах Эльзаса сохранились древние пергаменты, указывающие на то, что уже в 1345 году именем святого Имера были названы прекрасные виноградники "Sanktimeriushalde" в большой винодельческой области в районе Гебершвира. Веря в силу и мощь этой земли, Эрнест Бёрн из семьи потомственных виноделов с трехсотлетней историей приступил в 1934 году к восстановлению этих исторических виноградников, разделенных на части во времена революции, разрушенных войнами и нашествием филлоксеры. Он купил участок земли, возвел стены, восстановил дороги и, самое главное — посадил лозы, которые стали давать прекрасный результат. Сегодня следующие поколения продолжают великое дело своего предка. Семья стремится быть достойной этой великой земли и Эрнеста, живя и работая в глубоком уважении к природе и придерживаясь высоких стандартов виноделия.

Вино светло-золотистого цвета.

Вино обладает свежим, слегка пряным, достаточно сухим, хорошо сбалансированным и структурированным вкусом с фруктово-цветочными акцентами, маслянистой текстурой, живой кислотностью и чуть сладковатым послевкусием.

Пикантный аромат вина окутывает нотами цветов, на смену которым приходят оттенки абрикоса, личи и грейпфрута.

Вино отменно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, изысканными блюдами, морепродуктами, рыбой, холодным белым мясом.

Марка "Conti D’Arco" включает в себя серию вин Trentino DOC, изготовленных из отборного винограда, собранного в лучших районах региона Трентино. Название марки происходит от знатной семьи периода Средневековья, владевшей расположенным на скале замком Арко, из которого открывается чудесный вид на виноградники в живописной долине между озером Гарда и Доломитами в Брента. Группо Итальяно Вини (GIV) приобрела марку "Conti D'Arco", имеющую долгую историю, и установила соглашение по производству вин "Конти Д'Арко" с винодельней Mezzacorona, являющейся одним из самых интересных винных заводов в Трентино. Виноделы Группо Итальяно Вини контролируют каждый этап производственного процесса: от виноградника к бутылке.Белое сухое вино "Conti D’Arco" Gewurztraminer изготавливается из винограда сорта Гевюрцтраминер (или, как его называют в Италии, Траминер Ароматико), который выращивается на особых виноградниках вдоль склонов долин, следующих за ходом реки Адидже. Урожай собирают в степени полной зрелости, когда кожица ягод становится медно-бронзового цвета. Винификация проходит по традиционному для белых вин методу. После кратковременной мацерации на виноградной кожице и холодной декантации сусло ферментируется при контролируемой температуре 16-18 °C. Молодое вино до розлива выдерживается при температуре окружающей среды, чтобы сохранить натуральный аромат винограда. Гевюрцтраминер можно хранить в бутылках в горизонтальном положении в прохладном, темном месте 1-2 года. Группо Итальяно Вини (GIV) — компания №1 в Италии, одна из ведущих компаний в мире по производству и маркетингу марочных вин. Отличительной особенностью GIV является структура: компания владеет 15 небольшими автономными винодельнями, расположенными в наиболее престижных регионах Италии и создающими исключительные вина. Специалисты Группы строго контролируют качество работы на каждом этапе производства вина: выращивание винограда, винификация, маркетинг и сервис.

Винодельня Медзакорона, основанная в 1904 году, является одной из первых ассоциаций производителей Италии. Этот винный завод имеет в общей сложности 2400 га виноградников в Трентино-Альто Адидже. Все вина производятся исключительно из винограда собственного урожая. Различные климатические зоны (средиземноморский, континентальный и высокогорный) позволили разным сортам винограда найти свою идеальную среду обитания, чтобы выразить лучшие органолептические характеристики. Винный завод оснащен самым современным оборудованием, имеющимся сегодня. Винодельня является прекрасным примером передового опыта. Производство вина происходит в стальных емкостях с контролируемой температурой. За всем процессом постоянно смотрит команда энологов, которые управляют брожением, перекачкой и выдержкой вина. Стальные резервуары, бочки, бочонки, оборудование для розлива, чрезвычайно сложный процесс при производстве вина являются символом совершенства в виноделии. В 2009 году винный завод был назван "Европейской Винодельней Года".

Вино светло-золотистого цвета.

Вино обладает свежим, слегка пряным, достаточно сухим, хорошо сбалансированным и структурированным вкусом с фруктово-цветочными акцентами, маслянистой текстурой, живой кислотностью и чуть сладковатым послевкусием.

Пикантный аромат вина окутывает нотами цветов, на смену которым приходят оттенки абрикоса, личи и грейпфрута.

Вино отменно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, изысканными блюдами, морепродуктами, рыбой, холодным белым мясом.

Марка "Conti D’Arco" включает в себя серию вин Trentino DOC, изготовленных из отборного винограда, собранного в лучших районах региона Трентино. Название марки происходит от знатной семьи периода Средневековья, владевшей расположенным на скале замком Арко, из которого открывается чудесный вид на виноградники в живописной долине между озером Гарда и Доломитами в Брента. Группо Итальяно Вини (GIV) приобрела марку "Conti D'Arco", имеющую долгую историю, и установила соглашение по производству вин "Конти Д'Арко" с винодельней Mezzacorona, являющейся одним из самых интересных винных заводов в Трентино. Виноделы Группо Итальяно Вини контролируют каждый этап производственного процесса: от виноградника к бутылке.Белое сухое вино "Conti D’Arco" Gewurztraminer изготавливается из винограда сорта Гевюрцтраминер (или, как его называют в Италии, Траминер Ароматико), который выращивается на особых виноградниках вдоль склонов долин, следующих за ходом реки Адидже. Урожай собирают в степени полной зрелости, когда кожица ягод становится медно-бронзового цвета. Винификация проходит по традиционному для белых вин методу. После кратковременной мацерации на виноградной кожице и холодной декантации сусло ферментируется при контролируемой температуре 16-18 °C. Молодое вино до розлива выдерживается при температуре окружающей среды, чтобы сохранить натуральный аромат винограда. Гевюрцтраминер можно хранить в бутылках в горизонтальном положении в прохладном, темном месте 1-2 года. Группо Итальяно Вини (GIV) — компания №1 в Италии, одна из ведущих компаний в мире по производству и маркетингу марочных вин. Отличительной особенностью GIV является структура: компания владеет 15 небольшими автономными винодельнями, расположенными в наиболее престижных регионах Италии и создающими исключительные вина. Специалисты Группы строго контролируют качество работы на каждом этапе производства вина: выращивание винограда, винификация, маркетинг и сервис.

Винодельня Медзакорона, основанная в 1904 году, является одной из первых ассоциаций производителей Италии. Этот винный завод имеет в общей сложности 2400 га виноградников в Трентино-Альто Адидже. Все вина производятся исключительно из винограда собственного урожая. Различные климатические зоны (средиземноморский, континентальный и высокогорный) позволили разным сортам винограда найти свою идеальную среду обитания, чтобы выразить лучшие органолептические характеристики. Винный завод оснащен самым современным оборудованием, имеющимся сегодня. Винодельня является прекрасным примером передового опыта. Производство вина происходит в стальных емкостях с контролируемой температурой. За всем процессом постоянно смотрит команда энологов, которые управляют брожением, перекачкой и выдержкой вина. Стальные резервуары, бочки, бочонки, оборудование для розлива, чрезвычайно сложный процесс при производстве вина являются символом совершенства в виноделии. В 2009 году винный завод был назван "Европейской Винодельней Года".

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино интригует мягким, чистым вкусом с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и живой кислинкой в послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом, в котором ноты цитрусовых, персика и лимона гармонично дополняются нюансами трав и белых цветов.

Вино станет прекрасным сопровождением для рыбных блюд, например, лосося с лимоном и имбирем, жаркого из домашней птицы, закусок из морепродуктов.

Вино "San Vincenzo" изготовлено из винограда, выращенного на холмах в Монтефорте, в самом сердце классической зоны Соаве. Общая площадь виноградников — 54 га. Почвы — смешанного типа, главным образом состоящие из вулканического туфа и известняка. Урожайность лоз — низкая. Ягоды собирают вручную в конце сентября-начале октября. После полного гребнеотделения и холодной мацерации осуществляется прессование и ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температуре 16 °С. Затем вино выдерживается сначала 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали при низкой температуре с ежедневным батоннажем, а потом — в бутылках в течение 3 месяцев. Общий объем производства: 460000 бутылок. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.Винодельческое хозяйство Anselmi — лидер в регионе Соаве, один из ведущих производителей белых вин в Италии. Законы Италии в области виноделия большей частью нацелены на поддержку старинных традиций в производстве вина вместо того, чтобы способствовать внедрению различных новшеств и современных технологий. Будучи недовольным мягкостью законов аппелласьона Соаве, Роберто Ансельми пошел на смелый шаг — он намеренно снял маркировку Soave DOC с этикеток своих вин и снизил категорию до Veneto IGT. Однако это никоим образом не понизило качество вин. Напротив, отныне Ансельми получил возможность самостоятельно ужесточать нормы производства собственного вина: увеличивать плотность посадок виноградных лоз, подвязывать их по методу гюйо вместо общепринятой в Соаве перголы и пр. Расположен винный завод Ансельми в Monteforte d’Alpone, небольшом городе, окутанном холмами Вероны на севере Италии. Вина Ансельми изящны, сбалансированы и обладают пикантной свежестью!

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино интригует мягким, чистым вкусом с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными акцентами и живой кислинкой в послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом, в котором ноты цитрусовых, персика и лимона гармонично дополняются нюансами трав и белых цветов.

Вино станет прекрасным сопровождением для рыбных блюд, например, лосося с лимоном и имбирем, жаркого из домашней птицы, закусок из морепродуктов.

Вино "San Vincenzo" изготовлено из винограда, выращенного на холмах в Монтефорте, в самом сердце классической зоны Соаве. Общая площадь виноградников — 54 га. Почвы — смешанного типа, главным образом состоящие из вулканического туфа и известняка. Урожайность лоз — низкая. Ягоды собирают вручную в конце сентября-начале октября. После полного гребнеотделения и холодной мацерации осуществляется прессование и ферментация в емкостях из нержавеющей стали при температуре 16 °С. Затем вино выдерживается сначала 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали при низкой температуре с ежедневным батоннажем, а потом — в бутылках в течение 3 месяцев. Общий объем производства: 460000 бутылок. Потенциал хранения вина составляет 5 лет.Винодельческое хозяйство Anselmi — лидер в регионе Соаве, один из ведущих производителей белых вин в Италии. Законы Италии в области виноделия большей частью нацелены на поддержку старинных традиций в производстве вина вместо того, чтобы способствовать внедрению различных новшеств и современных технологий. Будучи недовольным мягкостью законов аппелласьона Соаве, Роберто Ансельми пошел на смелый шаг — он намеренно снял маркировку Soave DOC с этикеток своих вин и снизил категорию до Veneto IGT. Однако это никоим образом не понизило качество вин. Напротив, отныне Ансельми получил возможность самостоятельно ужесточать нормы производства собственного вина: увеличивать плотность посадок виноградных лоз, подвязывать их по методу гюйо вместо общепринятой в Соаве перголы и пр. Расположен винный завод Ансельми в Monteforte d’Alpone, небольшом городе, окутанном холмами Вероны на севере Италии. Вина Ансельми изящны, сбалансированы и обладают пикантной свежестью!

Вино привлекательного рубинового цвета.

Вкус вина очень сочный, мягкий, гибкий, плотный, но элегантный, с ярким фруктовым ядром и выраженной кислотностью, которая создает долгое, чистое, свежее послевкусие с растительными и минеральными нюансами.

Вино покоряет свежим, пикантным ароматом, наполненным оттенками лесного папоротника, черники, фиалки и мокрых камней.

Вино хорошо сочетается с разнообразными деликатесами, приготовленными из курятины, курицей в сливочном соусе или барбекю.

Ochota Barrels, "The Price of Silence" Gamay — очень нежное и сочное красное сухое вино, изготовленное из трех отдельных клонов Гаме, которые были посажены на одном винограднике в 1985 году в долине Пикадилли, в горах Аделаиды. Долина Пикадилли, расположенная прямо за возвышающейся горой Лофти, является одним из самых высокогорных винодельческих регионов Австралии. Виноградники здесь располагаются на высоте от 400 до 600 метров над уровнем моря, где наблюдаются достаточно низкие температуры и практически постоянный туман. Лозы также получают большое количество влаги из-за обильных осадков в результате того, что несущие дождь облака задерживаются близлежащим горным хребтом. Такие условия позволяют винограду созревать медленно и равномерно. Сорт Гаме вообще занимает особое место в сердцах Тараса Очота и его жены Эмбер. Это единственный сорт, который они посадили в своем доме среди красивых холмов хребта Баскет. На винограднике и в погребе Тарас Очота придерживается биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз.Урожай собирается исключительно вручную в середине марта. 50% винограда подвергается гребнеотделению. Затем следует карбоническая мацерация, после чего начинается ферментация с использованием диких дрожжей. Далее проводятся мягкое прессование и выдержка вина на осадке в барриках из французского дуба в течение нескольких месяцев. Вино розливается в бутылки без предварительной фильтрации и оклейки. "The Price of Silence" производится в ограниченных количествах и очень быстро распродается, поэтому большой удачей является завладеть бутылочкой этого уникального вина с живым и ярким характером. Потенциал вина составляет 6 лет.

Идея создания винодельни Ochota Barrels зародилась у Тараса Очота и его жены Эмбер во время путешествия вдоль западного побережья Мексики на автофургоне. Конечным пунктом назначения стал один из самых удивительных винодельческих регионов мира — Южная Австралия. В юности Тарас был тем еще сорвиголовой — увлекался серфингом и играл на бас-гитаре в различных панк-группах. Остепенившись, он стал выпускником энологического факультета Аделаидского университета и совершенствовал свое мастерство на многочисленных виноградниках и винодельнях по всему миру. Тарас работал консультантом на многих престижных предприятиях, таких как Two Hands, Nepenthe, Oenoforos и Nordic Sea Winery на юге Швеции. В 2008 году Тарас решил заняться созданием собственного бренда, так появилась винодельня Ochota Barrels. В своей работе Тарас придерживается биодинамических практик. Его грубоватое, минималистское отношение к лейблу привело к тому, что он приобрел международный статус одного из самых "концептуальных" виноделов Австралии. В своем доме на холмах Аделаиды Тарас и его жена Эмбер создают небольшие партии вина из урожаев с окрестных виноградников и особых участков в долинах Макларен и Баросса. Все вина Ochota Barrels обладают пульсирующей энергией и драйвом.

Вино привлекательного рубинового цвета.

Вкус вина очень сочный, мягкий, гибкий, плотный, но элегантный, с ярким фруктовым ядром и выраженной кислотностью, которая создает долгое, чистое, свежее послевкусие с растительными и минеральными нюансами.

Вино покоряет свежим, пикантным ароматом, наполненным оттенками лесного папоротника, черники, фиалки и мокрых камней.

Вино хорошо сочетается с разнообразными деликатесами, приготовленными из курятины, курицей в сливочном соусе или барбекю.

Ochota Barrels, "The Price of Silence" Gamay — очень нежное и сочное красное сухое вино, изготовленное из трех отдельных клонов Гаме, которые были посажены на одном винограднике в 1985 году в долине Пикадилли, в горах Аделаиды. Долина Пикадилли, расположенная прямо за возвышающейся горой Лофти, является одним из самых высокогорных винодельческих регионов Австралии. Виноградники здесь располагаются на высоте от 400 до 600 метров над уровнем моря, где наблюдаются достаточно низкие температуры и практически постоянный туман. Лозы также получают большое количество влаги из-за обильных осадков в результате того, что несущие дождь облака задерживаются близлежащим горным хребтом. Такие условия позволяют винограду созревать медленно и равномерно. Сорт Гаме вообще занимает особое место в сердцах Тараса Очота и его жены Эмбер. Это единственный сорт, который они посадили в своем доме среди красивых холмов хребта Баскет. На винограднике и в погребе Тарас Очота придерживается биодинамических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз.Урожай собирается исключительно вручную в середине марта. 50% винограда подвергается гребнеотделению. Затем следует карбоническая мацерация, после чего начинается ферментация с использованием диких дрожжей. Далее проводятся мягкое прессование и выдержка вина на осадке в барриках из французского дуба в течение нескольких месяцев. Вино розливается в бутылки без предварительной фильтрации и оклейки. "The Price of Silence" производится в ограниченных количествах и очень быстро распродается, поэтому большой удачей является завладеть бутылочкой этого уникального вина с живым и ярким характером. Потенциал вина составляет 6 лет.

Идея создания винодельни Ochota Barrels зародилась у Тараса Очота и его жены Эмбер во время путешествия вдоль западного побережья Мексики на автофургоне. Конечным пунктом назначения стал один из самых удивительных винодельческих регионов мира — Южная Австралия. В юности Тарас был тем еще сорвиголовой — увлекался серфингом и играл на бас-гитаре в различных панк-группах. Остепенившись, он стал выпускником энологического факультета Аделаидского университета и совершенствовал свое мастерство на многочисленных виноградниках и винодельнях по всему миру. Тарас работал консультантом на многих престижных предприятиях, таких как Two Hands, Nepenthe, Oenoforos и Nordic Sea Winery на юге Швеции. В 2008 году Тарас решил заняться созданием собственного бренда, так появилась винодельня Ochota Barrels. В своей работе Тарас придерживается биодинамических практик. Его грубоватое, минималистское отношение к лейблу привело к тому, что он приобрел международный статус одного из самых "концептуальных" виноделов Австралии. В своем доме на холмах Аделаиды Тарас и его жена Эмбер создают небольшие партии вина из урожаев с окрестных виноградников и особых участков в долинах Макларен и Баросса. Все вина Ochota Barrels обладают пульсирующей энергией и драйвом.

Вино интенсивного, темного рубинового цвета.

У вина обильный, достаточно сильный вкус, отзывающийся на небе приятным теплом. Стойкое послевкусие наполнено нотами ягод, фруктов и специй.

Мощный, но в то же время элегантный аромат вина окутывает тонами спелых фруктов, табака и специй, среди которых доминирующую позицию занимает ваниль.

Вино прекрасно сочетается со зрелыми сырами и блюдами из красного мяса.

Красное полусухое вино "Il Bugiardo" Villa Marinetti производится из нескольких сортов винограда. Произведенное по технологии "рипассо" на осадке от Амароне, вино получает насыщенный цвет, элегантный аромат и сильный вкус. Его выдержка в дубовых бочках длится 12 месяцев, после чего вино бутилируется и остается в подвалах на протяжении 6 месяцев. Примечательно, что свое имя вино получило в ходе слепой дегустации 2000 года — по вкусу "Иль Буджардо" настолько напоминает Амароне, что даже именитый сомелье обманулся, пробуя вино (в переводе с итальянского "Il Bugiardo" означает "лжец"). Винтаж 2012 года завоевал бронзовую медаль на конкурсе Decanter World Wine Awards в 2015 году.

Вино интенсивного, темного рубинового цвета.

У вина обильный, достаточно сильный вкус, отзывающийся на небе приятным теплом. Стойкое послевкусие наполнено нотами ягод, фруктов и специй.

Мощный, но в то же время элегантный аромат вина окутывает тонами спелых фруктов, табака и специй, среди которых доминирующую позицию занимает ваниль.

Вино прекрасно сочетается со зрелыми сырами и блюдами из красного мяса.

Красное полусухое вино "Il Bugiardo" Villa Marinetti производится из нескольких сортов винограда. Произведенное по технологии "рипассо" на осадке от Амароне, вино получает насыщенный цвет, элегантный аромат и сильный вкус. Его выдержка в дубовых бочках длится 12 месяцев, после чего вино бутилируется и остается в подвалах на протяжении 6 месяцев. Примечательно, что свое имя вино получило в ходе слепой дегустации 2000 года — по вкусу "Иль Буджардо" настолько напоминает Амароне, что даже именитый сомелье обманулся, пробуя вино (в переводе с итальянского "Il Bugiardo" означает "лжец"). Винтаж 2012 года завоевал бронзовую медаль на конкурсе Decanter World Wine Awards в 2015 году.

Вино характеризуется насыщенным золотистым цветом.

Вкус вина сильный и сладкий, с тонами лимона, пряностей и перечными нюансами, достаточно свежий, с маслянистой текстурой и продолжительным послевкусием.

Ароматический букет вина весьма сильный, с нотками лимонного мармелада, желтых цветов и мускатного ореха, нюансами белого перца.

Вино великолепно сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы, рыбой под соусом, суши, легкими закусками, овощными салатами, легкими фруктовыми десертами.

Gewurztraminer Lieu-dit Harth "Cuvee Caroline" — восхитительное вино от Domaine Schoffit с чистым освежающим вкусом, богатым фруктовыми оттенками, и ярким ароматным букетом. “Шоффит становится одной из новейших звезд Эльзаса”, — так написал Роберт Паркер в журнале "Wine Advocate" о блестящем виноделе Бернаре Шоффите, получившем в наследство от отца — Роберта Шоффита — имение Domaine Schoffit. Роберт владел 10 га виноградников, расположенных в Харте, недалеко от города Кольмар в Эльзасе. Исторически эта часть региона всегда славилась своими сельскохозяйственными фермами. На этом прекрасном участке с аллювиальными почвами высажены старинные лозы, средний возраст которых составляет от 60 до 80 лет. Но Бернар не стал останавливаться на достигнутом его отцом и в 1986 году приступил к реализации амбициозной программы — увеличению и расширению Домена. Так был приобретен участок размером 6,5 га в Ранген де Тан вокруг Кло Сент-Теобальд. Ранген де Тан — самый южный из виноградников Эльзаса, занимающий площадь в 18,8 гектар и ведущий свою историю с XII века. Ранген де Тан характеризуется вулканическими почвами с низким содержанием глины (15%), что является благоприятным для качества винограда, а его исключительная экспозиция позволяет винограду вызревать медленно, вплоть до ноября, и достигать очень высокой степени концентрации. Сегодня Rangen de Thann стоит на одном уровне с такими известными виноградниками, как Montrachet и Chambertin. Позднее, Бернар Шоффит приобрел еще один участок — в Гран Крю Соммерберг, гранитные почвы которого создают большие перспективы для развития Рислинга. Вина Гран Крю, производимые Доменом Шоффит — это, безусловно, вина мирового класса. Они всегда отмечены богатым вкусом, интенсивностью, большой концентрацией, совершенной кислотностью и объединяют полноту тела с чистым выражением сорта и характера терруара.

Вино характеризуется насыщенным золотистым цветом.

Вкус вина сильный и сладкий, с тонами лимона, пряностей и перечными нюансами, достаточно свежий, с маслянистой текстурой и продолжительным послевкусием.

Ароматический букет вина весьма сильный, с нотками лимонного мармелада, желтых цветов и мускатного ореха, нюансами белого перца.

Вино великолепно сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы, рыбой под соусом, суши, легкими закусками, овощными салатами, легкими фруктовыми десертами.

Gewurztraminer Lieu-dit Harth "Cuvee Caroline" — восхитительное вино от Domaine Schoffit с чистым освежающим вкусом, богатым фруктовыми оттенками, и ярким ароматным букетом. “Шоффит становится одной из новейших звезд Эльзаса”, — так написал Роберт Паркер в журнале "Wine Advocate" о блестящем виноделе Бернаре Шоффите, получившем в наследство от отца — Роберта Шоффита — имение Domaine Schoffit. Роберт владел 10 га виноградников, расположенных в Харте, недалеко от города Кольмар в Эльзасе. Исторически эта часть региона всегда славилась своими сельскохозяйственными фермами. На этом прекрасном участке с аллювиальными почвами высажены старинные лозы, средний возраст которых составляет от 60 до 80 лет. Но Бернар не стал останавливаться на достигнутом его отцом и в 1986 году приступил к реализации амбициозной программы — увеличению и расширению Домена. Так был приобретен участок размером 6,5 га в Ранген де Тан вокруг Кло Сент-Теобальд. Ранген де Тан — самый южный из виноградников Эльзаса, занимающий площадь в 18,8 гектар и ведущий свою историю с XII века. Ранген де Тан характеризуется вулканическими почвами с низким содержанием глины (15%), что является благоприятным для качества винограда, а его исключительная экспозиция позволяет винограду вызревать медленно, вплоть до ноября, и достигать очень высокой степени концентрации. Сегодня Rangen de Thann стоит на одном уровне с такими известными виноградниками, как Montrachet и Chambertin. Позднее, Бернар Шоффит приобрел еще один участок — в Гран Крю Соммерберг, гранитные почвы которого создают большие перспективы для развития Рислинга. Вина Гран Крю, производимые Доменом Шоффит — это, безусловно, вина мирового класса. Они всегда отмечены богатым вкусом, интенсивностью, большой концентрацией, совершенной кислотностью и объединяют полноту тела с чистым выражением сорта и характера терруара.