Вино Лоурейру, Нерелло Маскалезе и Фалангина, Страница 6

Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета с изумрудными отблесками.

Вино чарует свежим, гармоничным, прекрасно сбалансированным вкусом с тонами нектарина, сливы Мирабель и лимонной цедры. Утонченная кислотность сопровождает минеральное, сухое послевкусие.

Вино обладает приятным ароматом, в котором оттенки сочного персика, тропических фруктов и белых цветов украшены изысканными акцентами дробленого белого камня и дыма.

Вино великолепно в качестве аперитива, а также прекрасно подходит к рыбным блюдам и морепродуктам.

Вино "Morabianca" изготовлено из винограда сорта Фалангина, который собран с виноградника "Mirabella Eclano", расположенного около Ирпинии в Кампании. Площадь виноградника составляет 7 га, из его урожая производят 20 тысяч бутылок вина. Виноградник отличается удачным расположением, микроклиматом и составом почв. Земля Ирпинии находится под влиянием вулкана Везувий и умеренного климата, что идеально подходит для выращивания выдающегося винограда. Возраст лоз составляет около 6 лет. Урожай собирают в конце октября. Экспозиция виноградника, расположенного на высоте 400 метров над уровнем моря, — юго-западная. Почва — илистая, содержит туф и богата минералами. Винифицикация производится в терморегулируемых бочках из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в бутылках около 3-4 месяцев.

Компания Mastroberardino основана в 1750 году, но официально была зарегистрирована лишь в 1878 году благодаря Анжело Мастроберардино. Он же и начал продвигать свою марку. Первая винодельня была построена в Атрипальде, в самом центре Ирпинии. На сегодняшний день сменилось уже 10 поколений семьи, переживших и спад и процветание, но любовь и уважение к семейному делу остались прежними. Mastroberardino — это символ преданности традициям и технологического прогресса в области Кампания. Старинные погреба Мастроберардино в полной мере отражают философию семьи. Люди со всего мира посещают эти места, любуются потрясающими полотнами выдающихся художников: Марии Микоци, Дойна, Рафаэля де Роза, которые украшают своды погребов Mastroberardino. Благодаря этим местам можно погрузиться в тишину и атмосферу прошлых времен.

Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета с изумрудными отблесками.

Вино чарует свежим, гармоничным, прекрасно сбалансированным вкусом с тонами нектарина, сливы Мирабель и лимонной цедры. Утонченная кислотность сопровождает минеральное, сухое послевкусие.

Вино обладает приятным ароматом, в котором оттенки сочного персика, тропических фруктов и белых цветов украшены изысканными акцентами дробленого белого камня и дыма.

Вино великолепно в качестве аперитива, а также прекрасно подходит к рыбным блюдам и морепродуктам.

Вино "Morabianca" изготовлено из винограда сорта Фалангина, который собран с виноградника "Mirabella Eclano", расположенного около Ирпинии в Кампании. Площадь виноградника составляет 7 га, из его урожая производят 20 тысяч бутылок вина. Виноградник отличается удачным расположением, микроклиматом и составом почв. Земля Ирпинии находится под влиянием вулкана Везувий и умеренного климата, что идеально подходит для выращивания выдающегося винограда. Возраст лоз составляет около 6 лет. Урожай собирают в конце октября. Экспозиция виноградника, расположенного на высоте 400 метров над уровнем моря, — юго-западная. Почва — илистая, содержит туф и богата минералами. Винифицикация производится в терморегулируемых бочках из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в бутылках около 3-4 месяцев.

Компания Mastroberardino основана в 1750 году, но официально была зарегистрирована лишь в 1878 году благодаря Анжело Мастроберардино. Он же и начал продвигать свою марку. Первая винодельня была построена в Атрипальде, в самом центре Ирпинии. На сегодняшний день сменилось уже 10 поколений семьи, переживших и спад и процветание, но любовь и уважение к семейному делу остались прежними. Mastroberardino — это символ преданности традициям и технологического прогресса в области Кампания. Старинные погреба Мастроберардино в полной мере отражают философию семьи. Люди со всего мира посещают эти места, любуются потрясающими полотнами выдающихся художников: Марии Микоци, Дойна, Рафаэля де Роза, которые украшают своды погребов Mastroberardino. Благодаря этим местам можно погрузиться в тишину и атмосферу прошлых времен.

Вино светлого золотисто-зеленоватого цвета.

Вкус вина легкий, свежий, энергичный, слегка шипучий, с цитрусовыми, цветочными и минеральными нотами.

В свежем аромате вина ощущаются яркие лимонные акценты и ноты зеленого яблока.

Перед подачей вино рекомендуется охладить в течение 2-3 часов. Благодаря легкой игристости, характерной для Винью Верде, вино хорошо сочетается с широким спектром блюд: с рыбой, птицей, белым мясом, морепродуктами, моллюсками, раками, овощами, легкими салатами, суши, сашими и азиатской кухней.

На этикетке белого полусухого вина "Destalo" White, Vinho Verde DOC изображена выдра с бокалом вина. Выдра отлично приспособлена к своей среде обитания и микроклимату, она великолепно ориентируется среди долин, рек, гор. Крутая выдра, изображенная на этикетке, олицетворяет окружающую природу, без которой было бы невозможно легкое, свежее, чуть играющее Винью Верде. Вино производится из купажа винограда автохтонных португальских сортов — Аринту, Лоурейру и Тражадура. Каждый сорт привносит свою особенность в общий бленд. Аринту придает легкость, юность, яркость, цитрусовые ноты и минеральную сложность. Тражадура — типичный иберийский сорт, он дает энергию, даже некоторую дерзость вкуса и ноты персика, абрикоса, душистой спелой груши. Благородный Лоурейру гармонизирует и смягчает бленд, сообщая ему аристократичные штрихи свежего апельсина и цветущей липы.

Портфель компании Prodneris включает два направления: производство и маркетинг вина (бренд "Destalo") и продукции из оливок (бренд "Olivus Floris"). Высококачественное оливковое масло первого холодного отжима, оливковое масло с травами и специями, оливки без косточек и оливковые тапенады производятся со строгим контролем соответствия стандартам, без химических реагентов, растворителей, ароматизаторов и красителей. Под винным брендом "Destalo" выпускаются молодые вина, виноград для которых выращен и собран вручную в регионе Vinho Verde. Это регион с преимущественно гранитными почвами, умеренным климатом, морскими ветрами, высоким уровнем осадков и сильным влиянием Атлантического побережья. Название португальского региона переводится как "зеленое вино" и категория цвета здесь имеет метафорическое значение — "молодой, юный". Вина этой винодельческой зоны известны своей яркой кислотностью, свежим вкусом с небольшой газацией. Натуральная легкая игристость вина образуется в результате малолактического брожения, которое продолжается в бутылке после розлива. Вино "Винью Верде" есть только в Португалии и больше нигде в мире. Это необыкновенно свежее, легкое вино с низким содержанием алкоголя лучше употребить молодым (год-два после бутилирования). Каждая бутылка "Винью Верде" — уникальна. Буквально, уникальна, поскольку имеет индивидуальный порядковый номер, подтверждающий ее качество и соответствие требованиям Комиссии региона Винью Верде.

Вино светлого золотисто-зеленоватого цвета.

Вкус вина легкий, свежий, энергичный, слегка шипучий, с цитрусовыми, цветочными и минеральными нотами.

В свежем аромате вина ощущаются яркие лимонные акценты и ноты зеленого яблока.

Перед подачей вино рекомендуется охладить в течение 2-3 часов. Благодаря легкой игристости, характерной для Винью Верде, вино хорошо сочетается с широким спектром блюд: с рыбой, птицей, белым мясом, морепродуктами, моллюсками, раками, овощами, легкими салатами, суши, сашими и азиатской кухней.

На этикетке белого полусухого вина "Destalo" White, Vinho Verde DOC изображена выдра с бокалом вина. Выдра отлично приспособлена к своей среде обитания и микроклимату, она великолепно ориентируется среди долин, рек, гор. Крутая выдра, изображенная на этикетке, олицетворяет окружающую природу, без которой было бы невозможно легкое, свежее, чуть играющее Винью Верде. Вино производится из купажа винограда автохтонных португальских сортов — Аринту, Лоурейру и Тражадура. Каждый сорт привносит свою особенность в общий бленд. Аринту придает легкость, юность, яркость, цитрусовые ноты и минеральную сложность. Тражадура — типичный иберийский сорт, он дает энергию, даже некоторую дерзость вкуса и ноты персика, абрикоса, душистой спелой груши. Благородный Лоурейру гармонизирует и смягчает бленд, сообщая ему аристократичные штрихи свежего апельсина и цветущей липы.

Портфель компании Prodneris включает два направления: производство и маркетинг вина (бренд "Destalo") и продукции из оливок (бренд "Olivus Floris"). Высококачественное оливковое масло первого холодного отжима, оливковое масло с травами и специями, оливки без косточек и оливковые тапенады производятся со строгим контролем соответствия стандартам, без химических реагентов, растворителей, ароматизаторов и красителей. Под винным брендом "Destalo" выпускаются молодые вина, виноград для которых выращен и собран вручную в регионе Vinho Verde. Это регион с преимущественно гранитными почвами, умеренным климатом, морскими ветрами, высоким уровнем осадков и сильным влиянием Атлантического побережья. Название португальского региона переводится как "зеленое вино" и категория цвета здесь имеет метафорическое значение — "молодой, юный". Вина этой винодельческой зоны известны своей яркой кислотностью, свежим вкусом с небольшой газацией. Натуральная легкая игристость вина образуется в результате малолактического брожения, которое продолжается в бутылке после розлива. Вино "Винью Верде" есть только в Португалии и больше нигде в мире. Это необыкновенно свежее, легкое вино с низким содержанием алкоголя лучше употребить молодым (год-два после бутилирования). Каждая бутылка "Винью Верде" — уникальна. Буквально, уникальна, поскольку имеет индивидуальный порядковый номер, подтверждающий ее качество и соответствие требованиям Комиссии региона Винью Верде.

Вино светлого желто-лимонного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина легкий, молодой, освежающий, с пикантной кислинкой, фруктовыми оттенками и бодрящим послевкусием с тонкими минеральными нюансами.

Свежий аромат вина наполнен тонами фруктов, особенно цитрусовых.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, особенно моллюсками, а также с овощами, легкими закусками и белым мясом.

"Pinho Real" Branco — молодое, свежее, ароматное вино с небольшой натуральной шипучестью, чувствующейся на языке, происходящей из-за продолжающегося процесса брожения. Вино производится из винограда сортов Лоурейру, Тражадура и Аринту, традиционно используемых в регионе Виньо Верде. "Пинью Реал" Бранко — это подлинное региональное вино, которое при своей легкости и питкости отличается широтой вкуса и аромата. Вино рекомендуется употреблять молодым и хорошо охлажденным. Оно составит гармоничное сочетание с блюдами из морепродуктов, овощей и белого мяса.

Винодельня Quinta da Lixa была основана в 1986 году семьей Мейрелеш недалеко от городка Вила да Лиша. Сначала они продавали вина в розлив, но осознав ценность терруара, стали производить эксклюзивные вина высокого качества. На сегодняшний день компании принадлежат в общей сложности 105 гектаров виноградников, расположенных в зоне Виньо Верде и распределенных между шестью хозяйствами. Благодаря новым виноградникам, приобретенным в конце XX века, в начале нового столетия компания сделала ставку на диверсификацию своих вин, предлагая на рынке широкий спектр сортовых и игристых вин. Винодельческий комплекс Кинта да Лиша оснащен современным оборудованием и техникой.

Вино светлого желто-лимонного цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина легкий, молодой, освежающий, с пикантной кислинкой, фруктовыми оттенками и бодрящим послевкусием с тонкими минеральными нюансами.

Свежий аромат вина наполнен тонами фруктов, особенно цитрусовых.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, особенно моллюсками, а также с овощами, легкими закусками и белым мясом.

"Pinho Real" Branco — молодое, свежее, ароматное вино с небольшой натуральной шипучестью, чувствующейся на языке, происходящей из-за продолжающегося процесса брожения. Вино производится из винограда сортов Лоурейру, Тражадура и Аринту, традиционно используемых в регионе Виньо Верде. "Пинью Реал" Бранко — это подлинное региональное вино, которое при своей легкости и питкости отличается широтой вкуса и аромата. Вино рекомендуется употреблять молодым и хорошо охлажденным. Оно составит гармоничное сочетание с блюдами из морепродуктов, овощей и белого мяса.

Винодельня Quinta da Lixa была основана в 1986 году семьей Мейрелеш недалеко от городка Вила да Лиша. Сначала они продавали вина в розлив, но осознав ценность терруара, стали производить эксклюзивные вина высокого качества. На сегодняшний день компании принадлежат в общей сложности 105 гектаров виноградников, расположенных в зоне Виньо Верде и распределенных между шестью хозяйствами. Благодаря новым виноградникам, приобретенным в конце XX века, в начале нового столетия компания сделала ставку на диверсификацию своих вин, предлагая на рынке широкий спектр сортовых и игристых вин. Винодельческий комплекс Кинта да Лиша оснащен современным оборудованием и техникой.

Вино имеет бледно-золотистый цвет.

У вина легкий, питкий, освежающий, фруктовый вкус с энергичной кислотностью и живым, минеральным послевкусием, в котором ощущается легкая природная газация.

Яркий аромат вина соткан цитрусовыми тонами и оттенками хрустящего зеленого яблока.

Перед подачей вино рекомендуется охладить в течение 2-3 часов. Благодаря легкой игристости, характерной для Винью Верде, вино хорошо сочетается с широким спектром блюд: с рыбой, птицей, белым мясом, морепродуктами, моллюсками, раками, овощами, легкими салатами, суши, сашими и азиатской кухней.

На этикетке белого полусухого вина "Destalo" White, Vinho Verde DOC изображена выдра с бокалом вина. Выдра отлично приспособлена к своей среде обитания и микроклимату, она великолепно ориентируется среди долин, рек, гор. Крутая выдра, изображенная на этикетке, олицетворяет окружающую природу, без которой было бы невозможно легкое, свежее, слегка шипучее Винью Верде. Вино производится из купажа винограда автохтонных португальских сортов — Аринту, Лоурейру и Тражадура. Каждый сорт привносит свою особенность в общий бленд. Аринту придает легкость, юность, яркость, цитрусовые ноты и минеральную сложность. Тражадура — типичный иберийский сорт, он дает энергию, даже некоторую дерзость вкуса и ноты персика, абрикоса, душистой спелой груши. Благородный Лоурейру гармонизирует и смягчает бленд, сообщая ему аристократичные штрихи свежего апельсина и цветущей липы.

Портфель компании Prodneris включает два направления: производство и маркетинг вина (бренд "Destalo") и продукции из оливок (бренд "Olivus Floris"). Высококачественное оливковое масло первого холодного отжима, оливковое масло с травами и специями, оливки без косточек и оливковые тапенады производятся со строгим контролем соответствия стандартам, без химических реагентов, растворителей, ароматизаторов и красителей. Под винным брендом "Destalo" выпускаются молодые вина, виноград для которых выращен и собран вручную в регионе Vinho Verde. Это регион с преимущественно гранитными почвами, умеренным климатом, морскими ветрами, высоким уровнем осадков и сильным влиянием Атлантического побережья. Название португальского региона переводится как "зеленое вино" и категория цвета здесь имеет метафорическое значение — "молодой, юный". Вина этой винодельческой зоны известны своей яркой кислотностью, свежим вкусом с небольшой газацией. Натуральная легкая игристость вина образуется в результате малолактического брожения, которое продолжается в бутылке после розлива. Вино "Винью Верде" есть только в Португалии и больше нигде в мире. Это необыкновенно свежее, легкое вино с низким содержанием алкоголя лучше употребить молодым (год-два после бутилирования). Каждая бутылка "Винью Верде" — уникальна. Буквально, уникальна, поскольку имеет индивидуальный порядковый номер, подтверждающий ее качество и соответствие требованиям Комиссии региона Винью Верде.

Вино имеет бледно-золотистый цвет.

У вина легкий, питкий, освежающий, фруктовый вкус с энергичной кислотностью и живым, минеральным послевкусием, в котором ощущается легкая природная газация.

Яркий аромат вина соткан цитрусовыми тонами и оттенками хрустящего зеленого яблока.

Перед подачей вино рекомендуется охладить в течение 2-3 часов. Благодаря легкой игристости, характерной для Винью Верде, вино хорошо сочетается с широким спектром блюд: с рыбой, птицей, белым мясом, морепродуктами, моллюсками, раками, овощами, легкими салатами, суши, сашими и азиатской кухней.

На этикетке белого полусухого вина "Destalo" White, Vinho Verde DOC изображена выдра с бокалом вина. Выдра отлично приспособлена к своей среде обитания и микроклимату, она великолепно ориентируется среди долин, рек, гор. Крутая выдра, изображенная на этикетке, олицетворяет окружающую природу, без которой было бы невозможно легкое, свежее, слегка шипучее Винью Верде. Вино производится из купажа винограда автохтонных португальских сортов — Аринту, Лоурейру и Тражадура. Каждый сорт привносит свою особенность в общий бленд. Аринту придает легкость, юность, яркость, цитрусовые ноты и минеральную сложность. Тражадура — типичный иберийский сорт, он дает энергию, даже некоторую дерзость вкуса и ноты персика, абрикоса, душистой спелой груши. Благородный Лоурейру гармонизирует и смягчает бленд, сообщая ему аристократичные штрихи свежего апельсина и цветущей липы.

Портфель компании Prodneris включает два направления: производство и маркетинг вина (бренд "Destalo") и продукции из оливок (бренд "Olivus Floris"). Высококачественное оливковое масло первого холодного отжима, оливковое масло с травами и специями, оливки без косточек и оливковые тапенады производятся со строгим контролем соответствия стандартам, без химических реагентов, растворителей, ароматизаторов и красителей. Под винным брендом "Destalo" выпускаются молодые вина, виноград для которых выращен и собран вручную в регионе Vinho Verde. Это регион с преимущественно гранитными почвами, умеренным климатом, морскими ветрами, высоким уровнем осадков и сильным влиянием Атлантического побережья. Название португальского региона переводится как "зеленое вино" и категория цвета здесь имеет метафорическое значение — "молодой, юный". Вина этой винодельческой зоны известны своей яркой кислотностью, свежим вкусом с небольшой газацией. Натуральная легкая игристость вина образуется в результате малолактического брожения, которое продолжается в бутылке после розлива. Вино "Винью Верде" есть только в Португалии и больше нигде в мире. Это необыкновенно свежее, легкое вино с низким содержанием алкоголя лучше употребить молодым (год-два после бутилирования). Каждая бутылка "Винью Верде" — уникальна. Буквально, уникальна, поскольку имеет индивидуальный порядковый номер, подтверждающий ее качество и соответствие требованиям Комиссии региона Винью Верде.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, легкий, приятный, с цитрусово-минеральными оттенками и покалывающей кислинкой в стойком послевкусии.

Вино привлекает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот лимона, лайма, мандарина, зеленого яблока и груши.

Вино может подаваться в качестве аперитива, а также как сопровождение закусок, жареной рыбы и блюд из мяса птицы.

"Via Latina" Escolha, Vinho Verde DOC — белое элегантное вино, созданное из винограда сортов Аринту, Лоурейру и Тражадура. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Виньо Верде. В процессе производства используется традиционная технология брожения, которая предполагает ферментацию при сниженных температурных показателях. Вино может подаваться в качестве аперитива, а также как сопровождение закусок, жареной рыбы и блюд из мяса птицы. Вино завоевало ряд медалей и наград: Commended — "International Wine Challenge 2018"; Gold Medal — "Portugal Wine Trophy 2018"; Gold Medal — "Portugal Wine Trophy 2017"; Commended — "International Wine Challenge 2017"; Gold Medal — "Asia Wine Trophy 2015"; Gold Medal — "Portugal Wine Trophy 2015"; Gold Medal — "Portugal Wine Trophy 2014"; Silver Medal — "Wine Master Challenge 2013"; Bronze Medal — "International Wine Challenge 2013";

Португальская компания Vercoope была основана в 1964 году. С момента своего открытия и до сегодняшнего дня корпорация занимается развитием культуры молодого вина Vinho Verde. Ее виноградники расположены в зеленом винодельческом регионе контролируемого происхождения, который является крупнейшим в стране.Сегодня в состав компании входят мелкие хозяйства, количество которых насчитывает около пяти тысяч. Оборот Vercoope составляет 10 млн евро, винные бренды компании представлены практически во всех супер- и гипермаркетах мира, а также ресторанах и других заведениях общественного питания.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, легкий, приятный, с цитрусово-минеральными оттенками и покалывающей кислинкой в стойком послевкусии.

Вино привлекает свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот лимона, лайма, мандарина, зеленого яблока и груши.

Вино может подаваться в качестве аперитива, а также как сопровождение закусок, жареной рыбы и блюд из мяса птицы.

"Via Latina" Escolha, Vinho Verde DOC — белое элегантное вино, созданное из винограда сортов Аринту, Лоурейру и Тражадура. Ягоды произрастают на виноградниках компании в Виньо Верде. В процессе производства используется традиционная технология брожения, которая предполагает ферментацию при сниженных температурных показателях. Вино может подаваться в качестве аперитива, а также как сопровождение закусок, жареной рыбы и блюд из мяса птицы. Вино завоевало ряд медалей и наград: Commended — "International Wine Challenge 2018"; Gold Medal — "Portugal Wine Trophy 2018"; Gold Medal — "Portugal Wine Trophy 2017"; Commended — "International Wine Challenge 2017"; Gold Medal — "Asia Wine Trophy 2015"; Gold Medal — "Portugal Wine Trophy 2015"; Gold Medal — "Portugal Wine Trophy 2014"; Silver Medal — "Wine Master Challenge 2013"; Bronze Medal — "International Wine Challenge 2013";

Португальская компания Vercoope была основана в 1964 году. С момента своего открытия и до сегодняшнего дня корпорация занимается развитием культуры молодого вина Vinho Verde. Ее виноградники расположены в зеленом винодельческом регионе контролируемого происхождения, который является крупнейшим в стране.Сегодня в состав компании входят мелкие хозяйства, количество которых насчитывает около пяти тысяч. Оборот Vercoope составляет 10 млн евро, винные бренды компании представлены практически во всех супер- и гипермаркетах мира, а также ресторанах и других заведениях общественного питания.

Цвет — бледный соломенный, с мелкими пузырьками.

Вкус отличается питкостью, приятной фруктовостью, хрустящей кислотностью, которая создает идеальный тандем с тонкой сладостью, образуя похвальный баланс. Послевкусие отмечено свежей кислинкой и тонкой минеральностью.

Живой аромат наполнен цитрусово-минеральными акцентами.

Можно подавать в качестве аперитива, а также с креветками, рыбой, салатами, легкими закусками и фруктовыми десертами.

"Garca Azul" Branco, Vinho Verde DOC — белое полусухое вино, созданное из винограда автохтонных португальских сортов Лоурейру, Аринту и Тражадура. Виноград выращивается в регионе Винью Верде. Уникальный терруар региона способствует созданию легких, питких, освежающих вина, особой чертой которых является легкая природная игристость. В процессе производства используется традиционная технология, которая предполагает ферментацию при низких температурных показателях с принудительной остановкой брожения. Такой способ позволяет сохранить натуральную фруктовую сладость, благодаря которой вкус остается таким нежным.

Винодельческое хозяйство Caves Campelo было основано в 1951 году под названием "Joaquim Miranda Campelo & Filhos, Lda". Оно расположено в Вале до Аве. Главной целью винодельни является производство, розлив и реализация вин. В 2007 году компанию приобрели José Carlos Lima & Sons.На сегодняшний день Кавес Кампело является одним из известных предприятий Португалии, производящих вина из региона Vinho Verde. Продукция компании экспортируется во многие страны, среди которых Китай, США, Канада и Россия.

Цвет — бледный соломенный, с мелкими пузырьками.

Вкус отличается питкостью, приятной фруктовостью, хрустящей кислотностью, которая создает идеальный тандем с тонкой сладостью, образуя похвальный баланс. Послевкусие отмечено свежей кислинкой и тонкой минеральностью.

Живой аромат наполнен цитрусово-минеральными акцентами.

Можно подавать в качестве аперитива, а также с креветками, рыбой, салатами, легкими закусками и фруктовыми десертами.

"Garca Azul" Branco, Vinho Verde DOC — белое полусухое вино, созданное из винограда автохтонных португальских сортов Лоурейру, Аринту и Тражадура. Виноград выращивается в регионе Винью Верде. Уникальный терруар региона способствует созданию легких, питких, освежающих вина, особой чертой которых является легкая природная игристость. В процессе производства используется традиционная технология, которая предполагает ферментацию при низких температурных показателях с принудительной остановкой брожения. Такой способ позволяет сохранить натуральную фруктовую сладость, благодаря которой вкус остается таким нежным.

Винодельческое хозяйство Caves Campelo было основано в 1951 году под названием "Joaquim Miranda Campelo & Filhos, Lda". Оно расположено в Вале до Аве. Главной целью винодельни является производство, розлив и реализация вин. В 2007 году компанию приобрели José Carlos Lima & Sons.На сегодняшний день Кавес Кампело является одним из известных предприятий Португалии, производящих вина из региона Vinho Verde. Продукция компании экспортируется во многие страны, среди которых Китай, США, Канада и Россия.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино привлекает чистым, мягким вкусом с цитрусово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками тропических фруктов.

Вино прекрасно дополнит блюда из белой рыбы, салаты с морепродуктами, легкие закуски, севиче.

"Ruelas" Vinho Verde DOC — чистое, освежающее белое полусухое вино, созданное из винограда сортов Альбариньо и Лоурейру. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод, как правило, в конце сентября или в начале октября. Чтобы сохранить свежесть и сочную фруктовость, ферментация сусла проходит в стальных емкостях. "Ruelas" Vinho Verde DOC не предназначено для длительного хранения, это повседневное белое вино составит хорошее сочетание с блюдами из белой рыбы, салатами с морепродуктами, легкими закусками, севиче.

Винодельческая компания Parras Vinhos de Luís Vieira родилась в 2010 году. Пять лет спустя, когда компания консолидировалась и сосредоточилась на международном рынке, возникла необходимость репозиционировать бренд и представить его в другом, более современном образе. Так в начале 2016 года появляется Parras Wines, более молодой, более гибкий бренд на универсальном языке, чтобы его могли легко понять все, даже те, кто находится за границей. Основателем и единственным владельцем компании является Луис Виейра, отец и дед которого всегда работали с вином. В возрасте пяти лет он упал в винный погреб и чуть не утонул, если бы его не спас сотрудник деда. Сегодня Луис с изяществом вспоминает тот эпизод и даже говорит, что он символизирует его "крещение в винных странствиях". Сегодня Parras Wines владеет обширными виноградниками в разных частях страны, основные сосредоточены в регионе Лисбоа. Штаб-квартира и подразделение по розливу напитков находятся в Алкобасе, в бывшем помещении фаянсовой фабрики. В 2020 году Parras Wines признана компанией года по версии "Revista de Vinhos".

Вино светло-соломенного цвета.

Вино привлекает чистым, мягким вкусом с цитрусово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Свежий, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками тропических фруктов.

Вино прекрасно дополнит блюда из белой рыбы, салаты с морепродуктами, легкие закуски, севиче.

"Ruelas" Vinho Verde DOC — чистое, освежающее белое полусухое вино, созданное из винограда сортов Альбариньо и Лоурейру. Сбор урожая проводится в момент оптимальной спелости ягод, как правило, в конце сентября или в начале октября. Чтобы сохранить свежесть и сочную фруктовость, ферментация сусла проходит в стальных емкостях. "Ruelas" Vinho Verde DOC не предназначено для длительного хранения, это повседневное белое вино составит хорошее сочетание с блюдами из белой рыбы, салатами с морепродуктами, легкими закусками, севиче.

Винодельческая компания Parras Vinhos de Luís Vieira родилась в 2010 году. Пять лет спустя, когда компания консолидировалась и сосредоточилась на международном рынке, возникла необходимость репозиционировать бренд и представить его в другом, более современном образе. Так в начале 2016 года появляется Parras Wines, более молодой, более гибкий бренд на универсальном языке, чтобы его могли легко понять все, даже те, кто находится за границей. Основателем и единственным владельцем компании является Луис Виейра, отец и дед которого всегда работали с вином. В возрасте пяти лет он упал в винный погреб и чуть не утонул, если бы его не спас сотрудник деда. Сегодня Луис с изяществом вспоминает тот эпизод и даже говорит, что он символизирует его "крещение в винных странствиях". Сегодня Parras Wines владеет обширными виноградниками в разных частях страны, основные сосредоточены в регионе Лисбоа. Штаб-квартира и подразделение по розливу напитков находятся в Алкобасе, в бывшем помещении фаянсовой фабрики. В 2020 году Parras Wines признана компанией года по версии "Revista de Vinhos".

У вина привлекательный красно-рубиновый цвет.

Плотный, шелковистый, элегантный вкус вина наполнен нотками сливы, малины и смородины, едва уловимыми оттенками апельсиновой цедры, лаврового листа, смолы, пчелиного воска и дыма. Послевкусие длительное, минеральное, сухое.

Вино обладает необыкновенным ароматом, в котором ягодные оттенки украшены изысканными акцентами лекарственных трав, гибискуса, лаврового листа и ладана.

Вино подойдет к блюдам сицилийской кухни, сырам, макаронным изделиям, рагу с мясом, свинине и телятине с соусом, жареным грибам.

Виноград сорта Нерелло Маскалезе для изготовления вина "Eruzione 1614" выращивают на высоте 870 метров на горе Этна. Своим внешним видом и ароматом сорт похож на Пино Нуар: прозрачные красные ягоды с ароматом красной смородины и тимьяна. Местные почвы образованы продуктами деятельности вулкана, извержение которого длилось целых 10 лет, начиная с 1614 года. Сейчас эта земля рождает элегантные и сбалансированные вина. Виноград собирают в ящики, немедленно охлаждают до 10 °С, а затем отбирают вручную. После отделения от гребней и прессования начинается процесс брожения при температуре 25 °С, который длится 12 дней с перемешиванием сусла дважды в день. По истечении 18 дней, когда сусло отстоялось, его отжимают на вертикальном прессе с целью удаления осадка. Выдержка осуществляется в дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет от 7 до 10 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

У вина привлекательный красно-рубиновый цвет.

Плотный, шелковистый, элегантный вкус вина наполнен нотками сливы, малины и смородины, едва уловимыми оттенками апельсиновой цедры, лаврового листа, смолы, пчелиного воска и дыма. Послевкусие длительное, минеральное, сухое.

Вино обладает необыкновенным ароматом, в котором ягодные оттенки украшены изысканными акцентами лекарственных трав, гибискуса, лаврового листа и ладана.

Вино подойдет к блюдам сицилийской кухни, сырам, макаронным изделиям, рагу с мясом, свинине и телятине с соусом, жареным грибам.

Виноград сорта Нерелло Маскалезе для изготовления вина "Eruzione 1614" выращивают на высоте 870 метров на горе Этна. Своим внешним видом и ароматом сорт похож на Пино Нуар: прозрачные красные ягоды с ароматом красной смородины и тимьяна. Местные почвы образованы продуктами деятельности вулкана, извержение которого длилось целых 10 лет, начиная с 1614 года. Сейчас эта земля рождает элегантные и сбалансированные вина. Виноград собирают в ящики, немедленно охлаждают до 10 °С, а затем отбирают вручную. После отделения от гребней и прессования начинается процесс брожения при температуре 25 °С, который длится 12 дней с перемешиванием сусла дважды в день. По истечении 18 дней, когда сусло отстоялось, его отжимают на вертикальном прессе с целью удаления осадка. Выдержка осуществляется в дубовых бочках на протяжении 12 месяцев. Потенциал хранения вина составляет от 7 до 10 лет.

Planeta — это фамилия семьи итальянских виноделов, три представителя которой — Алессио, Франческа и Санти — вместе с энологом Карло сегодня управляют этим хозяйством. Семья Планета внесла большой вклад в сельское хозяйство региона Сицилия. Что касается виноделия, то, хотя эта отрасль достаточно новая для них, тем не менее, за очень короткое время они построили настоящую империю из четырёх владений с виноградниками и двумя винодельнями, расположенных вдоль южного побережья Сицилии и соединенных одной дорогой.Винодельня Ульмо стала первым шагом семьи Планета. Она была построена в 1995 году около Самбуки ди Сицилия, и её работа сконцентрирована на белых винах, в основном из Шардоне и Фиано. Здесь производятся "Segreta" Bianco, "Alastro", "Cometa" и знаменитое Chardonnay — вино, которое принесло фирме всемирную известность. Здесь находятся также прекрасные дегустационные комнаты, располагающиеся в особняке XVI века, множество виноградников и старая оливковая роща.В 2001 году Планета построили винодельню Диспенса рядом с городком Менфи, ещё ближе к побережью. Здесь их усилия сосредоточены на красных винах, а винодельня окружена крупнейшим из принадлежащих семье виноградников. На этой винодельне производятся "La Segreta" Rosso, Merlot, Syrah и великолепное "Burdese" — бордоский купаж Каберне Совиньона и Каберне Франа. У Планета есть ещё виноградники дальше на восток: в Ното (Сиракузе) с Неро д'Авола и Москато и в семейной усадьбе Дорилли, в Акате, где они выращивают автохтонные красные сорта Неро д'Авола и Фраппато.Исключительные и неизменно высокого качества вина Планеты заняли достойное место среди лучших вин итальянских производителей и были отмечены многими наградами специализированных винных конкурсов и дегустаций.

Вино красивого розово-кораллового цвета.

Вино обладает прекрасным, свежим, хорошо структурированным вкусом с нотами минералов, цитрусовых фруктов, красных ягод, розового перца, вибрирующей кислотностью и бодрящим, сочным послевкусием.

Соблазнительный, элегантный аромат вина наполнен тонами розового грейпфрута, земляники и красной смородины.

Это универсальное вино можно подавать ко многим блюдам, особенно к рыбным блюдам, легким рыбным закускам, супу из мидий, пасте "Алла Норма" или в качестве аперитива.

Pietradolce, Etna Rosato — очень свежее, сочное вино, обладающее соблазнительным ароматом, достаточно сложным вкусом и отличительной терруарной минеральностью. Вино изготавливается из винограда сорта Нерелло Маскалезе, занимающего второе место по количеству занимаемой площади на Сицилии. Виноград произрастает на северном склоне вулкана Этна, на высоте 700 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется вручную во второй половине октября. Плоды отделяют от гребней, деликатно прессуют и ферментируют в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино сначала в стальных емкостях, а затем в бутылках. Как и во всех винах компании Пьетрадольче, в нем подчеркиваются свежесть и минеральность, что обусловлено уникальным составом вулканических почв и климатическими условиями терруара.

Вино красивого розово-кораллового цвета.

Вино обладает прекрасным, свежим, хорошо структурированным вкусом с нотами минералов, цитрусовых фруктов, красных ягод, розового перца, вибрирующей кислотностью и бодрящим, сочным послевкусием.

Соблазнительный, элегантный аромат вина наполнен тонами розового грейпфрута, земляники и красной смородины.

Это универсальное вино можно подавать ко многим блюдам, особенно к рыбным блюдам, легким рыбным закускам, супу из мидий, пасте "Алла Норма" или в качестве аперитива.

Pietradolce, Etna Rosato — очень свежее, сочное вино, обладающее соблазнительным ароматом, достаточно сложным вкусом и отличительной терруарной минеральностью. Вино изготавливается из винограда сорта Нерелло Маскалезе, занимающего второе место по количеству занимаемой площади на Сицилии. Виноград произрастает на северном склоне вулкана Этна, на высоте 700 метров над уровнем моря. Сбор урожая осуществляется вручную во второй половине октября. Плоды отделяют от гребней, деликатно прессуют и ферментируют в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино сначала в стальных емкостях, а затем в бутылках. Как и во всех винах компании Пьетрадольче, в нем подчеркиваются свежесть и минеральность, что обусловлено уникальным составом вулканических почв и климатическими условиями терруара.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино интригует гармоничным, освежающим вкусом с гладкой текстурой, пикантной кислинкой и легкими минеральными нюансами в элегантном послевкусии.

Вино демонстрирует утонченный аромат, сотканный из нот свежих белых фруктов и средиземноморских трав.

Вино чудесно гармонирует с блюдами из белого мяса, суши, крудо, с ракообразными и молодыми сырами.

"Furore" Bianco, Costa d'Amalfi DOC — элегантное белое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Falanghina и Biancolella. Ягоды произрастают на прибрежных террасах с доломитово-известковыми почвами на высоте 200-550 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в первые 10 дней октября. На винодельне виноград сортируется, измельчается и подвергается бережному прессованию. После статического охлаждения проходит ферментация с выбранными дрожжами при контролируемой температуре 15 °С в течение 20-30 дней. Выдерживается вино 4 месяца в стальных резервуарах.Вино "Фуроре" Бьянко покоряет своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Винодельческое хозяйство Marisa Cuomo расположилось в живописной скалистой местности небольшого поселка Furore. Деревня, расположенная в заливе, была практически невидима для путешественников, поэтому не удивительно, что ее назвали Фуроре ("деревушка, которой не существует").В 1980 году Andrea Ferraioli и его жена, Marisa Cuomo, основали винодельню с виноградниками общей площадью 10 га. Вместе с энологом, Luigi Moio, Мариза и Андреа сосредоточили внимание на качестве продукции, чтоб выделиться среди многообразия итальянского виноделия и в полной мере раскрыть уникальность и экстраординарность деревни Фуроре. На виноградниках произрастают редчайшие сорта винограда, такие как Fenile, Ginestra и Ripoli. Из-за экстремальных условий, в которых растет виноград, вина получили название "Vini Estremi".На сегодняшний день ежегодный объем производства винодельни Marisa Cuomo составляет 50000 бутылок. Продукция хозяйства пользуется популярностью и успехом не только в Италии, но и далеко за ее пределами.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино интригует гармоничным, освежающим вкусом с гладкой текстурой, пикантной кислинкой и легкими минеральными нюансами в элегантном послевкусии.

Вино демонстрирует утонченный аромат, сотканный из нот свежих белых фруктов и средиземноморских трав.

Вино чудесно гармонирует с блюдами из белого мяса, суши, крудо, с ракообразными и молодыми сырами.

"Furore" Bianco, Costa d'Amalfi DOC — элегантное белое вино, созданное из купажа двух сортов винограда — Falanghina и Biancolella. Ягоды произрастают на прибрежных террасах с доломитово-известковыми почвами на высоте 200-550 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в первые 10 дней октября. На винодельне виноград сортируется, измельчается и подвергается бережному прессованию. После статического охлаждения проходит ферментация с выбранными дрожжами при контролируемой температуре 15 °С в течение 20-30 дней. Выдерживается вино 4 месяца в стальных резервуарах.Вино "Фуроре" Бьянко покоряет своими органолептическими характеристиками с первых секунд.

Винодельческое хозяйство Marisa Cuomo расположилось в живописной скалистой местности небольшого поселка Furore. Деревня, расположенная в заливе, была практически невидима для путешественников, поэтому не удивительно, что ее назвали Фуроре ("деревушка, которой не существует").В 1980 году Andrea Ferraioli и его жена, Marisa Cuomo, основали винодельню с виноградниками общей площадью 10 га. Вместе с энологом, Luigi Moio, Мариза и Андреа сосредоточили внимание на качестве продукции, чтоб выделиться среди многообразия итальянского виноделия и в полной мере раскрыть уникальность и экстраординарность деревни Фуроре. На виноградниках произрастают редчайшие сорта винограда, такие как Fenile, Ginestra и Ripoli. Из-за экстремальных условий, в которых растет виноград, вина получили название "Vini Estremi".На сегодняшний день ежегодный объем производства винодельни Marisa Cuomo составляет 50000 бутылок. Продукция хозяйства пользуется популярностью и успехом не только в Италии, но и далеко за ее пределами.

Вино имеет светло-рубиновый цвет, отливающий оранжевыми бликами.

Вкус вина, первоначально мягкий, по мере раскрытия дополняется выразительными танинами и свежими минеральными отголосками. Долгое послевкусие наполнено фруктовыми тонами.

Элегантный аромат вина сочетает терпкие оттенки смородины, черники и ежевики с легкими нюансами пряностей.

Вино составит хорошую пару с красным мясом и зрелыми сырами.

Красное сухое вино Wiegner, "Contrada Marchesa" Etna Rosso DOC произведено из винограда сорта Нерелло Маскалезе. Ягоды выращены органическим методом на вулканических почвах участков, разбитых в 2002 году. Виноградники с северно-южной экспозицией находятся на высоте 750 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную. Алкогольная ферментация начинается спонтанно при контролируемой температуре. Выдержка вина в дубовых барриках длится 18 месяцев, а в бутылках — минимум год.

Винодельня Puccetti Laura принадлежит семье Вигнер, состоящей из супружеской пары, Петра и Лауры, и их сына, Марко. Семья проживает в поместье, расположенном поблизости горы Этна в винодельческом регионе Сицилия. Вулканические почвы Этны хорошо подходят для выращивания как автохтонных, так и международных сортов винограда. Вина получаются тонкие, элегантные, свежие, с красивой минеральностью и долгим потенциалом хранения. Семья гордится тем, что производит свои вина исключительно органическим методом. Так семья выражает уважение к терруару и природе вулкана Этны, который в 2013 году был включен в список всемирного наследия ЮНЕСКО.

Вино имеет светло-рубиновый цвет, отливающий оранжевыми бликами.

Вкус вина, первоначально мягкий, по мере раскрытия дополняется выразительными танинами и свежими минеральными отголосками. Долгое послевкусие наполнено фруктовыми тонами.

Элегантный аромат вина сочетает терпкие оттенки смородины, черники и ежевики с легкими нюансами пряностей.

Вино составит хорошую пару с красным мясом и зрелыми сырами.

Красное сухое вино Wiegner, "Contrada Marchesa" Etna Rosso DOC произведено из винограда сорта Нерелло Маскалезе. Ягоды выращены органическим методом на вулканических почвах участков, разбитых в 2002 году. Виноградники с северно-южной экспозицией находятся на высоте 750 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную. Алкогольная ферментация начинается спонтанно при контролируемой температуре. Выдержка вина в дубовых барриках длится 18 месяцев, а в бутылках — минимум год.

Винодельня Puccetti Laura принадлежит семье Вигнер, состоящей из супружеской пары, Петра и Лауры, и их сына, Марко. Семья проживает в поместье, расположенном поблизости горы Этна в винодельческом регионе Сицилия. Вулканические почвы Этны хорошо подходят для выращивания как автохтонных, так и международных сортов винограда. Вина получаются тонкие, элегантные, свежие, с красивой минеральностью и долгим потенциалом хранения. Семья гордится тем, что производит свои вина исключительно органическим методом. Так семья выражает уважение к терруару и природе вулкана Этны, который в 2013 году был включен в список всемирного наследия ЮНЕСКО.

Вино нежного цвета старой розы.

Вкус вина пикантно сухой, свежий, с яркой кислотностью, мягкой текстурой, оттенками белых садовых фруктов, трав и минералов. В долгом, душистом, аппетитном, солоноватом послевкусии остаются нюансы земляники, сочной вишни и терпкие цитрусовые нотки.

Соблазнительный, привлекательный, тонкий аромат вина демонстрирует ноты клубники, персика со сливками и арбуза, оттенки желтых весенних цветов, красных лесных ягод, измельченных средиземноморских трав и минералов.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, рыбе, суши, моллюскам, белому мясу и свежим сырам.

Graci, Etna Rosato — восхитительное розовое вино с Этны, обладающее соблазнительным ароматом и очень ярким, сочным и живым вкусом. Вино производится из винограда сорта Нерелло Маскалезе, который выращивается в коммуне Кастильоне ди Сичилия на северном склоне горы Этна на высоте 600 метров над уровнем моря. Лозы высажены на богатых железом и азотом черных и темно-коричневых песчано-каменистых почвах вулканического происхождения. Урожай начинают собирать в середине сентября. Собранный виноград отделяют от гребней и прессуют. Ферментация без мацерации проходит в бетонных резервуарах. Выдержка на дрожжевом осадке на протяжении 6 месяцев также производится в бетонных емкостях.

Винодельческое хозяйство Graci (Грачи) расположено в северо-восточной части острова Сицилия, где на склонах вулкана Этна виноград выращивается в течение нескольких тысячелетий, начиная со времен древних цивилизаций. Альберто Айелло Грачи, купивший в 2004 году виноградники в Пассопишаро, объясняет свой поступок именно желанием приобщиться к многовековым винодельческим традициям региона и стать их продолжателем. Вина, выпускаемые Грачи, не совсем верно называть сицилийскими. Если им давать более точное определение, то это вина Этны. Об этом говорит и символ хозяйства, в качестве которого была выбрана Чирнеко дель Этна — борзая, выведенная на острове еще в античные времена, и ставшая составной частью его природы. В хозяйстве культивируют белый виноград Катарратто и Карриканте, а также красный — Нерелло Каппуччо и Нерелло Маскалезе. Это местные сорта, которые издавна выращивались на склонах Этны.  Альберто очень трепетно относится ко всем стадиям виноделия, поэтому на винограднике и в погребе влияние человека на природные процессы существенно ограничено. Он принципиально не использует гербициды, которые могут нарушить баланс земли и отрицательно повлиять на проявление ее энергии. При изготовлении вина алкогольная и малолактическая ферментация протекают спонтанно, практически без температурного контроля, и исключительно с участием местных бактериальных и дрожжевых культур. На винодельне отсутствуют емкости из новой древесины. В работе используются только резервуары из цемента или стали, а также старые дубовые чаны большого объема. Для того, чтобы максимально выразить особенности конкретного миллезима или крю, из которого происходят вина, их перед розливом не фильтруют.  В качестве консультанта Альберто пригласил известного в стране энолога Донато Ланати, сотрудничество с которым стало весьма успешным. Уже первые вина, выпущенные хозяйством, оказались очень хорошими, а последующие миллезимы стали еще лучше. Многие специалисты отмечают, что вина молодого Грачи отличаются зрелостью не только по концепции, но и по исполнению. Однако, этому не стоит удивляться, потому что в его винах сосредоточены достоинства прекрасной земли и опыт многих поколений. О своей работе сам Альберто Айелло Грачи говорит: "Решаем не мы, решает земля. Мы считаем, что, только внимательно прислушиваясь и отвечая Природе во всех ее проявлениях, мы можем создать великие вина на нашей территории. Великие — потому что истинные!"   

Вино нежного цвета старой розы.

Вкус вина пикантно сухой, свежий, с яркой кислотностью, мягкой текстурой, оттенками белых садовых фруктов, трав и минералов. В долгом, душистом, аппетитном, солоноватом послевкусии остаются нюансы земляники, сочной вишни и терпкие цитрусовые нотки.

Соблазнительный, привлекательный, тонкий аромат вина демонстрирует ноты клубники, персика со сливками и арбуза, оттенки желтых весенних цветов, красных лесных ягод, измельченных средиземноморских трав и минералов.

Вино рекомендуется подавать к морепродуктам, рыбе, суши, моллюскам, белому мясу и свежим сырам.

Graci, Etna Rosato — восхитительное розовое вино с Этны, обладающее соблазнительным ароматом и очень ярким, сочным и живым вкусом. Вино производится из винограда сорта Нерелло Маскалезе, который выращивается в коммуне Кастильоне ди Сичилия на северном склоне горы Этна на высоте 600 метров над уровнем моря. Лозы высажены на богатых железом и азотом черных и темно-коричневых песчано-каменистых почвах вулканического происхождения. Урожай начинают собирать в середине сентября. Собранный виноград отделяют от гребней и прессуют. Ферментация без мацерации проходит в бетонных резервуарах. Выдержка на дрожжевом осадке на протяжении 6 месяцев также производится в бетонных емкостях.

Винодельческое хозяйство Graci (Грачи) расположено в северо-восточной части острова Сицилия, где на склонах вулкана Этна виноград выращивается в течение нескольких тысячелетий, начиная со времен древних цивилизаций. Альберто Айелло Грачи, купивший в 2004 году виноградники в Пассопишаро, объясняет свой поступок именно желанием приобщиться к многовековым винодельческим традициям региона и стать их продолжателем. Вина, выпускаемые Грачи, не совсем верно называть сицилийскими. Если им давать более точное определение, то это вина Этны. Об этом говорит и символ хозяйства, в качестве которого была выбрана Чирнеко дель Этна — борзая, выведенная на острове еще в античные времена, и ставшая составной частью его природы. В хозяйстве культивируют белый виноград Катарратто и Карриканте, а также красный — Нерелло Каппуччо и Нерелло Маскалезе. Это местные сорта, которые издавна выращивались на склонах Этны.  Альберто очень трепетно относится ко всем стадиям виноделия, поэтому на винограднике и в погребе влияние человека на природные процессы существенно ограничено. Он принципиально не использует гербициды, которые могут нарушить баланс земли и отрицательно повлиять на проявление ее энергии. При изготовлении вина алкогольная и малолактическая ферментация протекают спонтанно, практически без температурного контроля, и исключительно с участием местных бактериальных и дрожжевых культур. На винодельне отсутствуют емкости из новой древесины. В работе используются только резервуары из цемента или стали, а также старые дубовые чаны большого объема. Для того, чтобы максимально выразить особенности конкретного миллезима или крю, из которого происходят вина, их перед розливом не фильтруют.  В качестве консультанта Альберто пригласил известного в стране энолога Донато Ланати, сотрудничество с которым стало весьма успешным. Уже первые вина, выпущенные хозяйством, оказались очень хорошими, а последующие миллезимы стали еще лучше. Многие специалисты отмечают, что вина молодого Грачи отличаются зрелостью не только по концепции, но и по исполнению. Однако, этому не стоит удивляться, потому что в его винах сосредоточены достоинства прекрасной земли и опыт многих поколений. О своей работе сам Альберто Айелло Грачи говорит: "Решаем не мы, решает земля. Мы считаем, что, только внимательно прислушиваясь и отвечая Природе во всех ее проявлениях, мы можем создать великие вина на нашей территории. Великие — потому что истинные!"   

Вино рубиново-красного цвета с легким гранатовым оттенком.

Эволюция вкуса вина проходит три стадии. Изначальная фруктовая мягкость сменяется увесистыми, но гибкими и утонченными танинами. Затем следует минеральная свежесть, подаренная вкулканическими почвами. Послевкусие долгое, мягкое, с нотами спелых красных ягод.

Строгий аромат вина отмечен нотами красных ягод (малина, ежевика, черника, голубика, вишня, смородина).

Вино составит хорошую пару с красным мясом и зрелыми сырами.

Красное сухое вино Wiegner, "Contrada Marchesa" Etna Rosso DOC произведено из винограда сорта Нерелло Маскалезе. Ягоды выращены органическим методом на вулканических почвах участков, разбитых в 2002 году. Виноградники с северно-южной экспозицией находятся на высоте 750 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную. Алкогольная ферментация начинается спонтанно при контролируемой температуре. Выдержка вина в дубовых барриках длится 18 месяцев, а в бутылках — минимум год.

Винодельня Puccetti Laura принадлежит семье Вигнер, состоящей из супружеской пары, Петра и Лауры, и их сына, Марко. Семья проживает в поместье, расположенном поблизости горы Этна в винодельческом регионе Сицилия. Вулканические почвы Этны хорошо подходят для выращивания как автохтонных, так и международных сортов винограда. Вина получаются тонкие, элегантные, свежие, с красивой минеральностью и долгим потенциалом хранения. Семья гордится тем, что производит свои вина исключительно органическим методом. Так семья выражает уважение к терруару и природе вулкана Этны, который в 2013 году был включен в список всемирного наследия ЮНЕСКО.

Вино рубиново-красного цвета с легким гранатовым оттенком.

Эволюция вкуса вина проходит три стадии. Изначальная фруктовая мягкость сменяется увесистыми, но гибкими и утонченными танинами. Затем следует минеральная свежесть, подаренная вкулканическими почвами. Послевкусие долгое, мягкое, с нотами спелых красных ягод.

Строгий аромат вина отмечен нотами красных ягод (малина, ежевика, черника, голубика, вишня, смородина).

Вино составит хорошую пару с красным мясом и зрелыми сырами.

Красное сухое вино Wiegner, "Contrada Marchesa" Etna Rosso DOC произведено из винограда сорта Нерелло Маскалезе. Ягоды выращены органическим методом на вулканических почвах участков, разбитых в 2002 году. Виноградники с северно-южной экспозицией находятся на высоте 750 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную. Алкогольная ферментация начинается спонтанно при контролируемой температуре. Выдержка вина в дубовых барриках длится 18 месяцев, а в бутылках — минимум год.

Винодельня Puccetti Laura принадлежит семье Вигнер, состоящей из супружеской пары, Петра и Лауры, и их сына, Марко. Семья проживает в поместье, расположенном поблизости горы Этна в винодельческом регионе Сицилия. Вулканические почвы Этны хорошо подходят для выращивания как автохтонных, так и международных сортов винограда. Вина получаются тонкие, элегантные, свежие, с красивой минеральностью и долгим потенциалом хранения. Семья гордится тем, что производит свои вина исключительно органическим методом. Так семья выражает уважение к терруару и природе вулкана Этны, который в 2013 году был включен в список всемирного наследия ЮНЕСКО.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина свежий и сложный, с мягкими, бархатистыми танинами, хорошей структурой, прекрасной питкостью, фруктовыми и минеральными оттенками и стойким послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается тонами вишни и сливы, нотами кожи и табака.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, колбасами, сырами, ризотто, пастой с мясным соусом, приготовленными на гриле овощами.

До недавнего времени винодельня Джироламо Руссо имела в своем ассортименте три версии вина Этна Россо, каждое из которых представляет свой район на склоне Этны и выражает типичность и традицию своего терруара. Сегодня Руссо выпустил новый релиз Этна Россо — "A Rina", вино, которое нельзя пропустить. Это "базовое" в хорошем смысле вино демонстрирует лучшие характеристики красных вин Этны и невероятный потенциал. Виноград для изготовления вина выращивается на органических виноградниках, расположенных на северных склонах горы Этна, на вулканической и песчаной почве, богатой минералами. Лозы имеют почтенный возраст — от 50 до 100 лет. Плоды со старых лоз обладают красивой ароматической концентрацией. После выдержки в течение 12 месяцев в старых дубовых бочках вино получает мягкую танинность и хорошую структуру. Перед бутилированием вино не фильтруется.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина свежий и сложный, с мягкими, бархатистыми танинами, хорошей структурой, прекрасной питкостью, фруктовыми и минеральными оттенками и стойким послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается тонами вишни и сливы, нотами кожи и табака.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, колбасами, сырами, ризотто, пастой с мясным соусом, приготовленными на гриле овощами.

До недавнего времени винодельня Джироламо Руссо имела в своем ассортименте три версии вина Этна Россо, каждое из которых представляет свой район на склоне Этны и выражает типичность и традицию своего терруара. Сегодня Руссо выпустил новый релиз Этна Россо — "A Rina", вино, которое нельзя пропустить. Это "базовое" в хорошем смысле вино демонстрирует лучшие характеристики красных вин Этны и невероятный потенциал. Виноград для изготовления вина выращивается на органических виноградниках, расположенных на северных склонах горы Этна, на вулканической и песчаной почве, богатой минералами. Лозы имеют почтенный возраст — от 50 до 100 лет. Плоды со старых лоз обладают красивой ароматической концентрацией. После выдержки в течение 12 месяцев в старых дубовых бочках вино получает мягкую танинность и хорошую структуру. Перед бутилированием вино не фильтруется.

Вино темно-рубинового цвета.

Чистый вкус вина открывают настойчивые оттенки ягод в обрамлении мелкозернистых танинов и интенсивной кислотности. Щедрая минеральность вина сопровождает дегустацию до самого конца свежего сбалансированного послевкусия.

Яркие, живые тона спелой вишни и лесных ягод переплетаются в аромате вина с тонами минералов, дымка и красных цветов.

Вино составит отличную пару блюдам из красного мяса, дичи, пасте с мясным соусом, лазанье и ароматным сырам.

"Barbazzale" Rosso — сочное, яркое вино с активной минеральностью, изготовленное из автохтонных сортов винограда Нерелло Маскалезе и Нерелло Каппуччио, выращенного на землях вулкана Этна. На его склонах можно часто встретить бородатых козлов, что нашло отражение в названии вина: "Barbazzale" происходит от слова "barbetta", которое в переводе с итальянского означает "борода". Собранный вручную в первую неделю октября виноград измельчают и подвергают мацерации на кожице в течение 10-12 дней. Ферментация сусла проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре 22-24°C. Для выдержки 70% вина оставляют в стальных резервуарах, а остальные 30% созревают в дубовых барриках.

Вино темно-рубинового цвета.

Чистый вкус вина открывают настойчивые оттенки ягод в обрамлении мелкозернистых танинов и интенсивной кислотности. Щедрая минеральность вина сопровождает дегустацию до самого конца свежего сбалансированного послевкусия.

Яркие, живые тона спелой вишни и лесных ягод переплетаются в аромате вина с тонами минералов, дымка и красных цветов.

Вино составит отличную пару блюдам из красного мяса, дичи, пасте с мясным соусом, лазанье и ароматным сырам.

"Barbazzale" Rosso — сочное, яркое вино с активной минеральностью, изготовленное из автохтонных сортов винограда Нерелло Маскалезе и Нерелло Каппуччио, выращенного на землях вулкана Этна. На его склонах можно часто встретить бородатых козлов, что нашло отражение в названии вина: "Barbazzale" происходит от слова "barbetta", которое в переводе с итальянского означает "борода". Собранный вручную в первую неделю октября виноград измельчают и подвергают мацерации на кожице в течение 10-12 дней. Ферментация сусла проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре 22-24°C. Для выдержки 70% вина оставляют в стальных резервуарах, а остальные 30% созревают в дубовых барриках.

Вино светло-бордового цвета.

Вкус вине элегантный, плавный, легкий, сухой, с хорошей структурой и балансом, яркой освежающей кислотностью, минеральными тонами, нюансами дыма, красных ягод и красного апельсина.

Обильный аромат вина наполнен оттенками вишни, клубники, малины и цветов.

Вино составит идеальную пару с мясом, приготовленным на гриле, летними блюдами, сырами.

Вино "Susucaru" Rosso позволяет заглянуть в увлекательный мир терруара Этна. Это натуральное красное вино начального уровня является так называемой "полевой смесью" из нескольких сортов виногрда. В купаже главенствует сорт Нерелло Маскалезе, который дополняется другими местными сортами, такими, как Нерелло Капуччио, Аликанте Буше, Минелла, Ува Франческа... "Сузукару" Россо представляет собой традиционную, ароматную, элегантную Этну, обладающую великолепной структурой и индивидуальностью.

Философия компании Frank Cornelissen основана на том, что человеку не под силу понять всю сложность взаимодействий в природе. Поэтому гораздо эффективнее и проще будет наблюдать и следовать за ее подсказками, чем пытаться подстроить под свои убеждения. Будучи сыном бельгийского негоцианта, Франк Корнелиссен с самого раннего детства жил в мире виноделов. Так он пришел к органическому земледелию и биодинамике на своих виноградниках.В производстве Frank Cornelissen так много разных деталей, но начало начал — это работа на виноградниках. Так как Фрэнк не житель Сицилии, то к месту расположения участков он подошел осознанно. Он выбрал гору Этна по нескольким причинам, но первой и главной была земля. Он чувствует голос вулкана в своих винах, что отличает их от многих других.

Вино светло-бордового цвета.

Вкус вине элегантный, плавный, легкий, сухой, с хорошей структурой и балансом, яркой освежающей кислотностью, минеральными тонами, нюансами дыма, красных ягод и красного апельсина.

Обильный аромат вина наполнен оттенками вишни, клубники, малины и цветов.

Вино составит идеальную пару с мясом, приготовленным на гриле, летними блюдами, сырами.

Вино "Susucaru" Rosso позволяет заглянуть в увлекательный мир терруара Этна. Это натуральное красное вино начального уровня является так называемой "полевой смесью" из нескольких сортов виногрда. В купаже главенствует сорт Нерелло Маскалезе, который дополняется другими местными сортами, такими, как Нерелло Капуччио, Аликанте Буше, Минелла, Ува Франческа... "Сузукару" Россо представляет собой традиционную, ароматную, элегантную Этну, обладающую великолепной структурой и индивидуальностью.

Философия компании Frank Cornelissen основана на том, что человеку не под силу понять всю сложность взаимодействий в природе. Поэтому гораздо эффективнее и проще будет наблюдать и следовать за ее подсказками, чем пытаться подстроить под свои убеждения. Будучи сыном бельгийского негоцианта, Франк Корнелиссен с самого раннего детства жил в мире виноделов. Так он пришел к органическому земледелию и биодинамике на своих виноградниках.В производстве Frank Cornelissen так много разных деталей, но начало начал — это работа на виноградниках. Так как Фрэнк не житель Сицилии, то к месту расположения участков он подошел осознанно. Он выбрал гору Этна по нескольким причинам, но первой и главной была земля. Он чувствует голос вулкана в своих винах, что отличает их от многих других.

Вино насыщенного, глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина глубокий, магнетический, сочный, сложный, интенсивный, с шелковистой текстурой, безошибочной танинной структурой, фруктовыми тонами, землистыми и минеральными нотами, послевкусием очень хорошей длины.

Аромат вина наполнен завораживающими нотами кедра, старого дерева, специй, подлеска и сушеной вишни, бальзамическими и землистыми нюансами.

Вино идеально сочетается с тушеным и жареным красным мясом, пастой Болоньезе, ризотто с мясом или овощами, зрелыми сырами.

"Pirrera" Nerello Mascalese — магнетическое, безупречное, привлекательное натуральное красное вино с характерными терруарными оттенками минералов и завораживающим ароматом. В купаже вина преобладает автохтонный сорт Нерелло Маскалезе, который дополняют 10% других белых и красных сицилийских сортов. Нерелло Маскалезе собирают с отдельного биодинамического виноградника, разбитого на высоте 850 метров над уровнем моря и характеризующегося песчаными почвами, богатыми вулканическим пеплом и камнями, которую местные жители называют "Пиррера". Этот виноградник был заброшен в течение многих лет, и теперь Эдуардо медленно восстанавливает его. При изготовлении вина применяются 15-дневная мацерация на кожице и самопроизвольная ферментация с натуральными дрожжевыми культурами, проходящие в цементных резервуарах. Затем вино выдерживается в течение 16 месяцев в старой бочке из словенского дуба емкостью 750 литров. Всего в год производится около тысячи бутылок "Пиррера".

Эдуардо Торрес Акоста родился на острове Тенерифе и в детстве помогал отцу обрабатывать маленький семейный виноградник. В Италии он учился по специальности энология и виноградарство, после чего в 2012 году попал на Сицилию к Ариане Оккипинти на сбор урожая, работал четыре года в хозяйстве Пассопишаро в качестве энолога. Параллельно с этим, ему удалось арендовать небольшие участки земли (в общей сложности 2 га) со старыми виноградниками, которые расположены на северном склоне Этны на разных высотах (между 600 и 800 метрами над уровнем моря) и на различных типах почвы, в основном образованных вулканическим пеплом и богатых камнями. Его подход, как на винограднике, так и в погребе, заключается в том, чтобы как можно меньше вмешиваться, чтобы получить вина, которые являются истинным зеркалом непроницаемой и чудесной территории Этны. Использование диоксида серы осуществляется только в случае крайней необходимости. Розлив по бутылкам проходит в соответствии с фазами Луны.

Вино насыщенного, глубокого рубиново-красного цвета.

Вкус вина глубокий, магнетический, сочный, сложный, интенсивный, с шелковистой текстурой, безошибочной танинной структурой, фруктовыми тонами, землистыми и минеральными нотами, послевкусием очень хорошей длины.

Аромат вина наполнен завораживающими нотами кедра, старого дерева, специй, подлеска и сушеной вишни, бальзамическими и землистыми нюансами.

Вино идеально сочетается с тушеным и жареным красным мясом, пастой Болоньезе, ризотто с мясом или овощами, зрелыми сырами.

"Pirrera" Nerello Mascalese — магнетическое, безупречное, привлекательное натуральное красное вино с характерными терруарными оттенками минералов и завораживающим ароматом. В купаже вина преобладает автохтонный сорт Нерелло Маскалезе, который дополняют 10% других белых и красных сицилийских сортов. Нерелло Маскалезе собирают с отдельного биодинамического виноградника, разбитого на высоте 850 метров над уровнем моря и характеризующегося песчаными почвами, богатыми вулканическим пеплом и камнями, которую местные жители называют "Пиррера". Этот виноградник был заброшен в течение многих лет, и теперь Эдуардо медленно восстанавливает его. При изготовлении вина применяются 15-дневная мацерация на кожице и самопроизвольная ферментация с натуральными дрожжевыми культурами, проходящие в цементных резервуарах. Затем вино выдерживается в течение 16 месяцев в старой бочке из словенского дуба емкостью 750 литров. Всего в год производится около тысячи бутылок "Пиррера".

Эдуардо Торрес Акоста родился на острове Тенерифе и в детстве помогал отцу обрабатывать маленький семейный виноградник. В Италии он учился по специальности энология и виноградарство, после чего в 2012 году попал на Сицилию к Ариане Оккипинти на сбор урожая, работал четыре года в хозяйстве Пассопишаро в качестве энолога. Параллельно с этим, ему удалось арендовать небольшие участки земли (в общей сложности 2 га) со старыми виноградниками, которые расположены на северном склоне Этны на разных высотах (между 600 и 800 метрами над уровнем моря) и на различных типах почвы, в основном образованных вулканическим пеплом и богатых камнями. Его подход, как на винограднике, так и в погребе, заключается в том, чтобы как можно меньше вмешиваться, чтобы получить вина, которые являются истинным зеркалом непроницаемой и чудесной территории Этны. Использование диоксида серы осуществляется только в случае крайней необходимости. Розлив по бутылкам проходит в соответствии с фазами Луны.

Вино рубиново-красного цвета с темными бликами и красивым блеском.

Ягодный вкус вина решительно заявляет о себе посредством бархатистых танинов и яркой кислотности. Округлое, элегантное послевкусие завершают нюансы экзотических специй, соли и минералов.

Аромат вина раскрывается нотами вишни, малины, черники, которые затем уступают место многочисленным нюансам розмарина, специй, кожи, маслин и мускатного ореха.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами (жареным мясом, жареной печенью, жарким, тушеным мясом с грибами), острыми сырами, насыщенными блюдами.

Исключительный вкус вина Le Casematte, Faro является свидетельством тому, что регион Фаро на сегодняшний день можно назвать самым перспективным винодельческим районом Сицилии. Faro DOC получил квалификацию в 1976 году, хотя своими винами он был знаменит уже очень много лет. Вино производится исключительно из автохтонных сортов, которые лучше всего подходят для его почв: Нерелло Маскалезе, Нерелло Каппуччио, Ночера и Неро д’Авола. Виноград собирают вручную во второй половине сентября. Он проходит долгую мацерацию в контакте с кожицей в емкостях из нержавеющей стали. Созревает вино в бочках из французского дуба от 9 месяцев до года, а затем продолжает выдержку в бутылке в течение 12 месяцев.

Вино рубиново-красного цвета с темными бликами и красивым блеском.

Ягодный вкус вина решительно заявляет о себе посредством бархатистых танинов и яркой кислотности. Округлое, элегантное послевкусие завершают нюансы экзотических специй, соли и минералов.

Аромат вина раскрывается нотами вишни, малины, черники, которые затем уступают место многочисленным нюансам розмарина, специй, кожи, маслин и мускатного ореха.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами (жареным мясом, жареной печенью, жарким, тушеным мясом с грибами), острыми сырами, насыщенными блюдами.

Исключительный вкус вина Le Casematte, Faro является свидетельством тому, что регион Фаро на сегодняшний день можно назвать самым перспективным винодельческим районом Сицилии. Faro DOC получил квалификацию в 1976 году, хотя своими винами он был знаменит уже очень много лет. Вино производится исключительно из автохтонных сортов, которые лучше всего подходят для его почв: Нерелло Маскалезе, Нерелло Каппуччио, Ночера и Неро д’Авола. Виноград собирают вручную во второй половине сентября. Он проходит долгую мацерацию в контакте с кожицей в емкостях из нержавеющей стали. Созревает вино в бочках из французского дуба от 9 месяцев до года, а затем продолжает выдержку в бутылке в течение 12 месяцев.

Вино яркого вишнево-красного цвета.

Вкус вина чистый, свежий, сухой, живой, легкий, с тонами красных фруктов и минералов, сочными танинами и освежающим послевкусием.

Привлекательный аромат вина раскрывается оттенками земляники и вишни.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясными и овощными блюдами, пастой, пиццей, сырами.

Натуральное красное сухое вино "Palmento" Rosso производится в небольшом старинном здании для винификации, которое называется "Пальменто". Интересный купаж вина представляет собой "полевую смесь" выращенных вместе местных красных и белых сортов винограда. В купаже доминирует Нерелло Маскалезе, который дополняют сорта Аликанте, Нерелло Каппуччио, Минелла Бьянка, Греканико и Катарратто. Лозы растут на вулканических почвах на северной стороне горы Этна. Возраст лоз колеблется от 40 до 60 лет. Урожай собирают вручную в одно время. 50% винограда прессуется целыми гроздьями. После мацерации в течение 4-5 дней сусло прессуется и ферментируется с нативными дрожжами в стальных резервуарах, дубовых бочках и грузинских амфорах Квеври. После спонтанного яблочно-молочного брожения вино выдерживается на тонком дрожжевом осадке в течение 6 месяцев, купажируется и разливается по бутылкам без осветления и фильтрации.

"Vino di Anna" — это небольшая семейная винодельня, расположенная на острове Сицилия, на северной стороне Этны. Эрик Нариоо и Анна Мартенс производят натуральные вина на Этне уже 10 лет. Они выращивают старые лозы, возраст которых колеблется от 60 до 100 лет, на небольших участках, обрабатываемых биодинамическими и органическими методами. Высота виноградников варьируется от 760 до 1200 метров над уровнем моря. Эти уникальные горные виноградники с изменчивой и разложившейся лавовой почвой придают создаваемым винам выраженную минеральность и ароматность. Вина изготавливаются с минимальным вмешательством виноделов, исключительно с натуральными дрожжами, без химических добавок, без очистки или фильтрации, а также без сульфитов или с их очень малым количеством.

Вино яркого вишнево-красного цвета.

Вкус вина чистый, свежий, сухой, живой, легкий, с тонами красных фруктов и минералов, сочными танинами и освежающим послевкусием.

Привлекательный аромат вина раскрывается оттенками земляники и вишни.

Вино хорошо сочетается с закусками, мясными и овощными блюдами, пастой, пиццей, сырами.

Натуральное красное сухое вино "Palmento" Rosso производится в небольшом старинном здании для винификации, которое называется "Пальменто". Интересный купаж вина представляет собой "полевую смесь" выращенных вместе местных красных и белых сортов винограда. В купаже доминирует Нерелло Маскалезе, который дополняют сорта Аликанте, Нерелло Каппуччио, Минелла Бьянка, Греканико и Катарратто. Лозы растут на вулканических почвах на северной стороне горы Этна. Возраст лоз колеблется от 40 до 60 лет. Урожай собирают вручную в одно время. 50% винограда прессуется целыми гроздьями. После мацерации в течение 4-5 дней сусло прессуется и ферментируется с нативными дрожжами в стальных резервуарах, дубовых бочках и грузинских амфорах Квеври. После спонтанного яблочно-молочного брожения вино выдерживается на тонком дрожжевом осадке в течение 6 месяцев, купажируется и разливается по бутылкам без осветления и фильтрации.

"Vino di Anna" — это небольшая семейная винодельня, расположенная на острове Сицилия, на северной стороне Этны. Эрик Нариоо и Анна Мартенс производят натуральные вина на Этне уже 10 лет. Они выращивают старые лозы, возраст которых колеблется от 60 до 100 лет, на небольших участках, обрабатываемых биодинамическими и органическими методами. Высота виноградников варьируется от 760 до 1200 метров над уровнем моря. Эти уникальные горные виноградники с изменчивой и разложившейся лавовой почвой придают создаваемым винам выраженную минеральность и ароматность. Вина изготавливаются с минимальным вмешательством виноделов, исключительно с натуральными дрожжами, без химических добавок, без очистки или фильтрации, а также без сульфитов или с их очень малым количеством.

Вино красного цвета с рубиновым отливом.

Вкус вина глубокий, округлый, концентрированный, с хорошей минеральностью и кислотностью. Послевкусие долгое и соблазнительное.

Вино интригует ярким, выразительным ароматом с нотами черной смородины, сушеной вишни, колы и смолы.

Вино предпочтительно подавать к твердым сырам, мелкой дичи, стейку и блюдам из красного мяса.

"Pistus", Etna Rosso DOC — красное сухое вино, в полной мере раскрывающее потенциал и характер терруара. Много веков назад фермеры Muntagna выпускали похожее вино — яркое, дерзкое, непредсказуемое. В его производстве используется виноград сортов Нерелло Маскалезе и Нерелло Каппуччио, которые произрастают на виноградниках микрозоны Кастильоне ди Сицилия, на северном склоне Этны. Средний возраст виноградных лоз составляет 10 лет. Почва — песчаная, вулканическая, богатая минералами. Сбор урожая проводится исключительно вручную и с особой тщательностью. Ягоды помещают в небольшие ящики и отправляют на винодельню, где они подвергаются дроблению и бережному прессованию. Мацерация проходит в цементных чанах в течение недели. Выдержка вина осуществляется в цементных резервуарах в течение 9 месяцев, а затем еще 2 месяца в бутылках в погребах винодельни. 

Вино красного цвета с рубиновым отливом.

Вкус вина глубокий, округлый, концентрированный, с хорошей минеральностью и кислотностью. Послевкусие долгое и соблазнительное.

Вино интригует ярким, выразительным ароматом с нотами черной смородины, сушеной вишни, колы и смолы.

Вино предпочтительно подавать к твердым сырам, мелкой дичи, стейку и блюдам из красного мяса.

"Pistus", Etna Rosso DOC — красное сухое вино, в полной мере раскрывающее потенциал и характер терруара. Много веков назад фермеры Muntagna выпускали похожее вино — яркое, дерзкое, непредсказуемое. В его производстве используется виноград сортов Нерелло Маскалезе и Нерелло Каппуччио, которые произрастают на виноградниках микрозоны Кастильоне ди Сицилия, на северном склоне Этны. Средний возраст виноградных лоз составляет 10 лет. Почва — песчаная, вулканическая, богатая минералами. Сбор урожая проводится исключительно вручную и с особой тщательностью. Ягоды помещают в небольшие ящики и отправляют на винодельню, где они подвергаются дроблению и бережному прессованию. Мацерация проходит в цементных чанах в течение недели. Выдержка вина осуществляется в цементных резервуарах в течение 9 месяцев, а затем еще 2 месяца в бутылках в погребах винодельни. 

У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Вино обладает выразительным, линейным, пикантным, ярким вкусом с нотами сочной вишни Морель, красного апельсина и звездчатого аниса, яркой кислотностью, мягкими, шелковистыми танинами. Послевкусие длительное, сухое, с приятным минеральным оттенком и фруктовой кислинкой.

В интенсивном аромате вина доминируют землистые оттенки, дополненные нотами сушеной вишни, красных ягод, синих цветов, камфоры и специй для выпечки.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, колбасами, сырами, ризотто, пастой с мясным соусом, приготовленными на гриле овощами.

До недавнего времени винодельня Джироламо Руссо имела в своем ассортименте три версии вина Этна Россо, каждое из которых представляет свой район на склоне Этны и выражает типичность и традицию своего терруара. Сегодня Руссо выпустил новый релиз Этна Россо — "A Rina", вино, которое нельзя пропустить. Это "базовое" в хорошем смысле вино демонстрирует лучшие характеристики красных вин Этны и невероятный потенциал. Виноград для изготовления вина выращивается на органических виноградниках, расположенных на северных склонах горы Этна, на вулканической и песчаной почве, богатой минералами. Лозы имеют почтенный возраст — от 20 до 100 лет. Плоды со старых лоз обладают красивой ароматической концентрацией. Виноградник располагается на высоте 650-800 метров над уровнем моря.Урожай собирается во второй половине октября. Ферментация в контакте с кожицей с использованием аборигенных дрожжей протекает в открытых стальных ферментерах при контролируемой температуре 28-30 °C в течение 10 дней. По завершении спонтанной малолактической ферментации вино выдерживается 12 месяцев в бочках из славонского дуба объемом 2600 л и цементных емкостях, получая мягкую танинность и хорошую структуру. Перед бутилированием вино не фильтруется. Затем вино еще не менее 6 месяцев дозревает в подвалах винодельни. Пик зрелости винтажа 2018 года придется на 2020-2026 годы.

У вина насыщенный рубиново-красный цвет.

Вино обладает выразительным, линейным, пикантным, ярким вкусом с нотами сочной вишни Морель, красного апельсина и звездчатого аниса, яркой кислотностью, мягкими, шелковистыми танинами. Послевкусие длительное, сухое, с приятным минеральным оттенком и фруктовой кислинкой.

В интенсивном аромате вина доминируют землистые оттенки, дополненные нотами сушеной вишни, красных ягод, синих цветов, камфоры и специй для выпечки.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, колбасами, сырами, ризотто, пастой с мясным соусом, приготовленными на гриле овощами.

До недавнего времени винодельня Джироламо Руссо имела в своем ассортименте три версии вина Этна Россо, каждое из которых представляет свой район на склоне Этны и выражает типичность и традицию своего терруара. Сегодня Руссо выпустил новый релиз Этна Россо — "A Rina", вино, которое нельзя пропустить. Это "базовое" в хорошем смысле вино демонстрирует лучшие характеристики красных вин Этны и невероятный потенциал. Виноград для изготовления вина выращивается на органических виноградниках, расположенных на северных склонах горы Этна, на вулканической и песчаной почве, богатой минералами. Лозы имеют почтенный возраст — от 20 до 100 лет. Плоды со старых лоз обладают красивой ароматической концентрацией. Виноградник располагается на высоте 650-800 метров над уровнем моря.Урожай собирается во второй половине октября. Ферментация в контакте с кожицей с использованием аборигенных дрожжей протекает в открытых стальных ферментерах при контролируемой температуре 28-30 °C в течение 10 дней. По завершении спонтанной малолактической ферментации вино выдерживается 12 месяцев в бочках из славонского дуба объемом 2600 л и цементных емкостях, получая мягкую танинность и хорошую структуру. Перед бутилированием вино не фильтруется. Затем вино еще не менее 6 месяцев дозревает в подвалах винодельни. Пик зрелости винтажа 2018 года придется на 2020-2026 годы.

Вино теплого красного цвета.

Вкус вина полный, мягкий, элегантный, хорошо структурированный и сбалансированный, с тонкой кислотностью и нежными земляными и минеральными нотками в послевкусии.

Спелый, сочный, душистый аромат вина наполнен сладковатыми фруктовыми нотами, тонами пряностей и легкими земляными оттенками.

Вино хорошо сочетается с говядиной, ягнятиной, дичью (оленина) и сырами.

Линейка "Mofete", включающая три вина, характеризуется выбором винограда с более молодых участков хозяйства, возраст лоз на которых варьируется от 5 до 30 лет. Название линейки указывает на научный термин, обозначающий газовые проявления при извержении вулкана. "Mofete" Rosso — элегантное, зрелое, хорошо сбалансированное вино, изготовленное из автохтонных сортов винограда Этны: Нерелло Маскалезе и Нерелло Каппуччио. Лозы выращиваются на высоте 680-750 метров над уровнем моря, на черных и коричневых вулканических почвах. Возраст лоз колеблется от 5 до 30 лет. Урожай собирается вручную в середине октября. Винификация включает в себя 10-дневную мацерацию на кожице с ежедневной перекачкой сусла в ​​течение первой недели, алкогольную ферментацию и яблочно-молочное брожение в чанах из нержавеющей стали. Затем винтаж 2013 года выдерживался 12 месяцев в стальных емкостях и около двух лет в бутылках.

Винодельня Palmento Costanzo родилась на территории природного парка Этна, внесенного в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Она расположена в деревне Пассопишаро, признанной одной из самых красивых деревень в Италии. Страсть к этой земле и вулкану Этна обуславливает философию компании, которая воздает должное первым виноделам, творившим историю виноградарства Этны. Внимательно следуя ценностям традиций и качества, винодельня Пальменто Костанцо стремится производить вина, которые отражают потенциал региона. Территориальность, климатические и морфологические особенности виноградников и уважение к окружающей среде — это те ценности, на которых базируется компания Palmento Costanzo.

Вино теплого красного цвета.

Вкус вина полный, мягкий, элегантный, хорошо структурированный и сбалансированный, с тонкой кислотностью и нежными земляными и минеральными нотками в послевкусии.

Спелый, сочный, душистый аромат вина наполнен сладковатыми фруктовыми нотами, тонами пряностей и легкими земляными оттенками.

Вино хорошо сочетается с говядиной, ягнятиной, дичью (оленина) и сырами.

Линейка "Mofete", включающая три вина, характеризуется выбором винограда с более молодых участков хозяйства, возраст лоз на которых варьируется от 5 до 30 лет. Название линейки указывает на научный термин, обозначающий газовые проявления при извержении вулкана. "Mofete" Rosso — элегантное, зрелое, хорошо сбалансированное вино, изготовленное из автохтонных сортов винограда Этны: Нерелло Маскалезе и Нерелло Каппуччио. Лозы выращиваются на высоте 680-750 метров над уровнем моря, на черных и коричневых вулканических почвах. Возраст лоз колеблется от 5 до 30 лет. Урожай собирается вручную в середине октября. Винификация включает в себя 10-дневную мацерацию на кожице с ежедневной перекачкой сусла в ​​течение первой недели, алкогольную ферментацию и яблочно-молочное брожение в чанах из нержавеющей стали. Затем винтаж 2013 года выдерживался 12 месяцев в стальных емкостях и около двух лет в бутылках.

Винодельня Palmento Costanzo родилась на территории природного парка Этна, внесенного в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Она расположена в деревне Пассопишаро, признанной одной из самых красивых деревень в Италии. Страсть к этой земле и вулкану Этна обуславливает философию компании, которая воздает должное первым виноделам, творившим историю виноградарства Этны. Внимательно следуя ценностям традиций и качества, винодельня Пальменто Костанцо стремится производить вина, которые отражают потенциал региона. Территориальность, климатические и морфологические особенности виноградников и уважение к окружающей среде — это те ценности, на которых базируется компания Palmento Costanzo.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вино обладает насыщенным, щедрым вкусом с мягкими танинами, шелковистой текстурой, сочными нотами темных ягод, спелых фруктов, солодки и деликатными нюансами перца в теплом, минеральном послевкусии.

Аромат вина наполнен тонами спелой сливы, черной смородины, ягодного варенья, солодки и специй.

Вино составит идеальную пару с жареным мясом, дичью и зрелыми сырами.

"Le Sabbie dell'Etna" — классическое красное сухое вино, отражающее уникальность терруара Этна. Оно производится из автохтонных сицилийских сортов винограда: Нерелло Маскалезе и Нерелло Каппуччио. Виноградники разбиты на высоте 700 метров над уровнем моря в окрестностях живописного городка Кастильоне-ди-Сицилия, на северо-восточном склоне вулкана Этна. Лозы высажены на песчаных почвах с вулканической основой, отличающихся хорошим дренажом. Плотность посадки составляет 4000-5000 растений на гектар. Урожай собирают вручную во второй и третьей декаде октября. Алкогольная ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26-27 °С в течение 14 дней. После окончания яблочно-молочного брожения вино 12 месяцев созревает в бочках из славонского дуба, а затем еще 6 месяцев выдерживается в бутылках. Винодельня Firriato была открыта в 1985 году Сальваторе Ди Гаэтано в античном городе Эриче, недалеко от Трапани, столицы провинции. В этом месте самая высокая плотность виноградников в Италии. Молодой винодел увидел богатый, хотя и не выраженный необходимым образом, потенциал для роста и развития виноделия в этой области. Компания Firriato стала производить на Сицилии не просто экономически выгодные, но качественные вина и выражать через свои напитки эволюцию вкуса потребителей. Под строгим контролем Сальваторе Ди Гаэтано хозяйство бурно, интенсивно и неумолимо развивалось, рождались новые вина, приобретались новые фермы и совершенствовалась техника и технологическое оборудование винного завода. Вместе с ростом "Фирриато" росли награды и призы, которые заслуженно завоевывали вина хозяйства, а главное — росла любовь потребителей. Сегодня можно смело сказать, что компания "Фирриато" открыла миру Сицилию и сицилийские вина. Поэтому в мировой прессе винодельню "Фирриато" провозгласили одним из самых престижных винных домов Сицилии. 

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вино обладает насыщенным, щедрым вкусом с мягкими танинами, шелковистой текстурой, сочными нотами темных ягод, спелых фруктов, солодки и деликатными нюансами перца в теплом, минеральном послевкусии.

Аромат вина наполнен тонами спелой сливы, черной смородины, ягодного варенья, солодки и специй.

Вино составит идеальную пару с жареным мясом, дичью и зрелыми сырами.

"Le Sabbie dell'Etna" — классическое красное сухое вино, отражающее уникальность терруара Этна. Оно производится из автохтонных сицилийских сортов винограда: Нерелло Маскалезе и Нерелло Каппуччио. Виноградники разбиты на высоте 700 метров над уровнем моря в окрестностях живописного городка Кастильоне-ди-Сицилия, на северо-восточном склоне вулкана Этна. Лозы высажены на песчаных почвах с вулканической основой, отличающихся хорошим дренажом. Плотность посадки составляет 4000-5000 растений на гектар. Урожай собирают вручную во второй и третьей декаде октября. Алкогольная ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26-27 °С в течение 14 дней. После окончания яблочно-молочного брожения вино 12 месяцев созревает в бочках из славонского дуба, а затем еще 6 месяцев выдерживается в бутылках. Винодельня Firriato была открыта в 1985 году Сальваторе Ди Гаэтано в античном городе Эриче, недалеко от Трапани, столицы провинции. В этом месте самая высокая плотность виноградников в Италии. Молодой винодел увидел богатый, хотя и не выраженный необходимым образом, потенциал для роста и развития виноделия в этой области. Компания Firriato стала производить на Сицилии не просто экономически выгодные, но качественные вина и выражать через свои напитки эволюцию вкуса потребителей. Под строгим контролем Сальваторе Ди Гаэтано хозяйство бурно, интенсивно и неумолимо развивалось, рождались новые вина, приобретались новые фермы и совершенствовалась техника и технологическое оборудование винного завода. Вместе с ростом "Фирриато" росли награды и призы, которые заслуженно завоевывали вина хозяйства, а главное — росла любовь потребителей. Сегодня можно смело сказать, что компания "Фирриато" открыла миру Сицилию и сицилийские вина. Поэтому в мировой прессе винодельню "Фирриато" провозгласили одним из самых престижных винных домов Сицилии. 

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина свежий, сложный, гармоничный, питкий, с хорошей структурой, мягкими танинами, пикантной кислинкой и приятным, стойким послевкусием.

Элегантный аромат вина наполнен тонами вишни и сливы, кожи, табака и выжженной земли.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, колбасами, сырами, ризотто, пастой с мясным соусом, приготовленными на гриле овощами.

До недавнего времени винодельня Джироламо Руссо имела в своем ассортименте три версии вина Этна Россо, каждое из которых представляет свой район на склоне Этны и выражает типичность и традицию своего терруара. Сегодня Руссо выпустил новый релиз Этна Россо — "A Rina", вино, которое нельзя пропустить. Это "базовое" в хорошем смысле вино демонстрирует лучшие характеристики красных вин Этны и невероятный потенциал. Виноград для изготовления вина выращивается на органических виноградниках, расположенных на северных склонах горы Этна, на вулканической и песчаной почве, богатой минералами. Лозы имеют почтенный возраст — от 50 до 100 лет. Плоды со старых лоз обладают красивой ароматической концентрацией. После выдержки в течение 12 месяцев в старых дубовых бочках вино получает мягкую танинность и хорошую структуру. Перед бутилированием вино не фильтруется. Пик зрелости винтажа 2017 года придется на 2019-2025 годы.

Вино красно-рубинового цвета.

Вкус вина свежий, сложный, гармоничный, питкий, с хорошей структурой, мягкими танинами, пикантной кислинкой и приятным, стойким послевкусием.

Элегантный аромат вина наполнен тонами вишни и сливы, кожи, табака и выжженной земли.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, колбасами, сырами, ризотто, пастой с мясным соусом, приготовленными на гриле овощами.

До недавнего времени винодельня Джироламо Руссо имела в своем ассортименте три версии вина Этна Россо, каждое из которых представляет свой район на склоне Этны и выражает типичность и традицию своего терруара. Сегодня Руссо выпустил новый релиз Этна Россо — "A Rina", вино, которое нельзя пропустить. Это "базовое" в хорошем смысле вино демонстрирует лучшие характеристики красных вин Этны и невероятный потенциал. Виноград для изготовления вина выращивается на органических виноградниках, расположенных на северных склонах горы Этна, на вулканической и песчаной почве, богатой минералами. Лозы имеют почтенный возраст — от 50 до 100 лет. Плоды со старых лоз обладают красивой ароматической концентрацией. После выдержки в течение 12 месяцев в старых дубовых бочках вино получает мягкую танинность и хорошую структуру. Перед бутилированием вино не фильтруется. Пик зрелости винтажа 2017 года придется на 2019-2025 годы.