Вино Лоурейру, Шасла, Шенен Блан и Вайссбургундер, Страница 6

Имеет соломенно-желтый цвет.

Вкус округлый, мягкий, питкий, сложный, с нотами цветов апельсина и жасмина, лимонного желе, сливочного миндаля, вареной айвы и вереска, устойчивой интегрированной кислотностью и тонкими минеральными нюансами в послевкусии.

Очаровательный, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками сушеной жимолости, боярышника, сушеного ананаса, косточки манго, гвоздики и цедры лимона.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, белым мясом и козьим сыром.

David & Nadia, "Hoe-Steen", Swartland WO — изысканное белое вино, созданное из винограда сорта Шенен Блан. Ягоды произрастают на участке площадью 2 га в регионе Свартланд. Лозы были высажены в 1968 году. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, как правило, в середине февраля, на винодельне плоды подвергаются селекции. Ферментация сусла проходит с применением натуральных дрожжей, после чего вино выдерживается в течение 12 месяцев в старых бочках из французского дуба. Бутилируется вино без фильтрации.

Дэвид и Надя учились вместе, а в 2009 году стали семьей. Первое вино они изготовили в 2010 году, работая на другой винодельне. В 2013 году Дэвид Сэди решил попробовать произвести свое вино, а Надя присоединилась к нему в 2016 году. Для производства вина они используют виноград, как собранный с собственных виноградников с фермы Паардебош (где находится винодельня David & Nadia), так и с других небольших ферм, расположенных в Свартланде.На винодельне David & Nadia уделяется особое внимание тому, чтобы сохранять наследие и традиции региона, одновременно используя инновационные методы производства вина. Владельцы Дэвид и Надя Сэди привержены идеалу устойчивого развития и экологической устойчивости, что делает их вина особенно ценными среди взыскательных потребителей.

Имеет соломенно-желтый цвет.

Вкус округлый, мягкий, питкий, сложный, с нотами цветов апельсина и жасмина, лимонного желе, сливочного миндаля, вареной айвы и вереска, устойчивой интегрированной кислотностью и тонкими минеральными нюансами в послевкусии.

Очаровательный, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками сушеной жимолости, боярышника, сушеного ананаса, косточки манго, гвоздики и цедры лимона.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, белым мясом и козьим сыром.

David & Nadia, "Hoe-Steen", Swartland WO — изысканное белое вино, созданное из винограда сорта Шенен Блан. Ягоды произрастают на участке площадью 2 га в регионе Свартланд. Лозы были высажены в 1968 году. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, как правило, в середине февраля, на винодельне плоды подвергаются селекции. Ферментация сусла проходит с применением натуральных дрожжей, после чего вино выдерживается в течение 12 месяцев в старых бочках из французского дуба. Бутилируется вино без фильтрации.

Дэвид и Надя учились вместе, а в 2009 году стали семьей. Первое вино они изготовили в 2010 году, работая на другой винодельне. В 2013 году Дэвид Сэди решил попробовать произвести свое вино, а Надя присоединилась к нему в 2016 году. Для производства вина они используют виноград, как собранный с собственных виноградников с фермы Паардебош (где находится винодельня David & Nadia), так и с других небольших ферм, расположенных в Свартланде.На винодельне David & Nadia уделяется особое внимание тому, чтобы сохранять наследие и традиции региона, одновременно используя инновационные методы производства вина. Владельцы Дэвид и Надя Сэди привержены идеалу устойчивого развития и экологической устойчивости, что делает их вина особенно ценными среди взыскательных потребителей.

Обладает золотисто-соломенным цветом.

Интригует мягким, полнотелым вкусом с нотами кожицы желтой вишни, цедры лимона и пыльных белых цветов, утонченной кислинкой и невероятно долгим послевкусием с минеральными нюансами.

Демонстрирует роскошный, многогранный аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты белых персиков, сушеной цедры лимона, фундука и тертого мускатного ореха.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, белым мясом и козьим сыром.

David & Nadia, "Hoe-Steen", Swartland WO — изысканное белое вино, созданное из винограда сорта Шенен Блан. Ягоды произрастают на участке площадью 2 га в регионе Свартланд. Лозы были высажены в 1968 году. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, как правило, в середине февраля, на винодельне плоды подвергаются селекции. Ферментация сусла проходит с применением натуральных дрожжей, после чего вино выдерживается в течение 12 месяцев в старых бочках из французского дуба. Бутилируется вино без фильтрации.

Дэвид и Надя учились вместе, а в 2009 году стали семьей. Первое вино они изготовили в 2010 году, работая на другой винодельне. В 2013 году Дэвид Сэди решил попробовать произвести свое вино, а Надя присоединилась к нему в 2016 году. Для производства вина они используют виноград, как собранный с собственных виноградников с фермы Паардебош (где находится винодельня David & Nadia), так и с других небольших ферм, расположенных в Свартланде.На винодельне David & Nadia уделяется особое внимание тому, чтобы сохранять наследие и традиции региона, одновременно используя инновационные методы производства вина. Владельцы Дэвид и Надя Сэди привержены идеалу устойчивого развития и экологической устойчивости, что делает их вина особенно ценными среди взыскательных потребителей.

Обладает золотисто-соломенным цветом.

Интригует мягким, полнотелым вкусом с нотами кожицы желтой вишни, цедры лимона и пыльных белых цветов, утонченной кислинкой и невероятно долгим послевкусием с минеральными нюансами.

Демонстрирует роскошный, многогранный аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты белых персиков, сушеной цедры лимона, фундука и тертого мускатного ореха.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, белым мясом и козьим сыром.

David & Nadia, "Hoe-Steen", Swartland WO — изысканное белое вино, созданное из винограда сорта Шенен Блан. Ягоды произрастают на участке площадью 2 га в регионе Свартланд. Лозы были высажены в 1968 году. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, как правило, в середине февраля, на винодельне плоды подвергаются селекции. Ферментация сусла проходит с применением натуральных дрожжей, после чего вино выдерживается в течение 12 месяцев в старых бочках из французского дуба. Бутилируется вино без фильтрации.

Дэвид и Надя учились вместе, а в 2009 году стали семьей. Первое вино они изготовили в 2010 году, работая на другой винодельне. В 2013 году Дэвид Сэди решил попробовать произвести свое вино, а Надя присоединилась к нему в 2016 году. Для производства вина они используют виноград, как собранный с собственных виноградников с фермы Паардебош (где находится винодельня David & Nadia), так и с других небольших ферм, расположенных в Свартланде.На винодельне David & Nadia уделяется особое внимание тому, чтобы сохранять наследие и традиции региона, одновременно используя инновационные методы производства вина. Владельцы Дэвид и Надя Сэди привержены идеалу устойчивого развития и экологической устойчивости, что делает их вина особенно ценными среди взыскательных потребителей.

Обладает золотисто-соломенным цветом.

Вкус мягкий, среднетелый, округлый, с нотами щебня, устричных раковин, тимьяна, лимона и минералов, яркой кислинкой и стойким послевкусием.

Интригует освежающим, изысканным ароматом, сотканным из нот нарезанных груш, зеленых яблок и сушеной цедры лимона.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, белым мясом и козьим сыром.

David & Nadia, "Rondevlei", Swartland WO — изысканное белое вино, созданное из винограда сорта Шенен Блан. Ягоды произрастают на небольшом участке "Рондевлей" на засушливых почвах в регионе Свартланд. Лозы были высажены в 1984 году (год рождениея Нади и Дэвида). Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются селекции. Ферментация сусла проходит в использованием натуральных дрожжей в стальных резервуарах. Выдерживается вино в течение 10-12 месяцев в старых бочках из французского дуба (75%) и в бетонных резервуарах яйцевидной формы (25%). Бутилируется вино без фильтрации.

Дэвид и Надя учились вместе, а в 2009 году стали семьей. Первое вино они изготовили в 2010 году, работая на другой винодельне. В 2013 году Дэвид Сэди решил попробовать произвести свое вино, а Надя присоединилась к нему в 2016 году. Для производства вина они используют виноград, как собранный с собственных виноградников с фермы Паардебош (где находится винодельня David & Nadia), так и с других небольших ферм, расположенных в Свартланде.На винодельне David & Nadia уделяется особое внимание тому, чтобы сохранять наследие и традиции региона, одновременно используя инновационные методы производства вина. Владельцы Дэвид и Надя Сэди привержены идеалу устойчивого развития и экологической устойчивости, что делает их вина особенно ценными среди взыскательных потребителей.

Обладает золотисто-соломенным цветом.

Вкус мягкий, среднетелый, округлый, с нотами щебня, устричных раковин, тимьяна, лимона и минералов, яркой кислинкой и стойким послевкусием.

Интригует освежающим, изысканным ароматом, сотканным из нот нарезанных груш, зеленых яблок и сушеной цедры лимона.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, белым мясом и козьим сыром.

David & Nadia, "Rondevlei", Swartland WO — изысканное белое вино, созданное из винограда сорта Шенен Блан. Ягоды произрастают на небольшом участке "Рондевлей" на засушливых почвах в регионе Свартланд. Лозы были высажены в 1984 году (год рождениея Нади и Дэвида). Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются селекции. Ферментация сусла проходит в использованием натуральных дрожжей в стальных резервуарах. Выдерживается вино в течение 10-12 месяцев в старых бочках из французского дуба (75%) и в бетонных резервуарах яйцевидной формы (25%). Бутилируется вино без фильтрации.

Дэвид и Надя учились вместе, а в 2009 году стали семьей. Первое вино они изготовили в 2010 году, работая на другой винодельне. В 2013 году Дэвид Сэди решил попробовать произвести свое вино, а Надя присоединилась к нему в 2016 году. Для производства вина они используют виноград, как собранный с собственных виноградников с фермы Паардебош (где находится винодельня David & Nadia), так и с других небольших ферм, расположенных в Свартланде.На винодельне David & Nadia уделяется особое внимание тому, чтобы сохранять наследие и традиции региона, одновременно используя инновационные методы производства вина. Владельцы Дэвид и Надя Сэди привержены идеалу устойчивого развития и экологической устойчивости, что делает их вина особенно ценными среди взыскательных потребителей.

Вино соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина полный, насыщенный, с электрической энергией, превосходной утонченностью и балансом, плотной текстурой, грушево-пряными оттенками и долгим послевкусием с минеральными акцентами.

Вино покоряет ярким, выразительным ароматом с оттенками лаймовых конфет и лимонного безе, которые гармонично дополняются нюансами желтого яблока.

Вино отлично гармонирует с салатами, блюдами из белого мяса, азиатской кухней, морепродуктами и тушеными овощами.

David & Nadia, "Plat'bos" Chenin Blanc, Swartland WO — роскошное белое вино, созданное из отборного винограда сорта Шенен Блан. Ягоды произрастают на участке "Plat'bos" в поместье Paardebosch, виноградные лозы на котором были высажены в 1981 году. Почвы состоят из разложившегося гранита. Дэвид и Надя возделывают этот виноградник с 2013 года. Сбор урожая проводится вручную в первой половине февраля в момент оптимальной спелости ягод (в три этапа), на винодельне плоды подвергаются ферментации с использованием природных дрожжей. Винификация и выдержка каждой партии проводится отдельно. Выдерживается вино в течение 10-12 месяцев в старых бочках из французского дуба и после смешивания всех трех партий бутилируется без фильтрации.

Дэвид и Надя учились вместе, а в 2009 году стали семьей. Первое вино они изготовили в 2010 году, работая на другой винодельне. В 2013 году Дэвид Сэди решил попробовать произвести свое вино, а Надя присоединилась к нему в 2016 году. Для производства вина они используют виноград, как собранный с собственных виноградников с фермы Паардебош (где находится винодельня David & Nadia), так и с других небольших ферм, расположенных в Свартланде.На винодельне David & Nadia уделяется особое внимание тому, чтобы сохранять наследие и традиции региона, одновременно используя инновационные методы производства вина. Владельцы Дэвид и Надя Сэди привержены идеалу устойчивого развития и экологической устойчивости, что делает их вина особенно ценными среди взыскательных потребителей.

Вино соломенного цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина полный, насыщенный, с электрической энергией, превосходной утонченностью и балансом, плотной текстурой, грушево-пряными оттенками и долгим послевкусием с минеральными акцентами.

Вино покоряет ярким, выразительным ароматом с оттенками лаймовых конфет и лимонного безе, которые гармонично дополняются нюансами желтого яблока.

Вино отлично гармонирует с салатами, блюдами из белого мяса, азиатской кухней, морепродуктами и тушеными овощами.

David & Nadia, "Plat'bos" Chenin Blanc, Swartland WO — роскошное белое вино, созданное из отборного винограда сорта Шенен Блан. Ягоды произрастают на участке "Plat'bos" в поместье Paardebosch, виноградные лозы на котором были высажены в 1981 году. Почвы состоят из разложившегося гранита. Дэвид и Надя возделывают этот виноградник с 2013 года. Сбор урожая проводится вручную в первой половине февраля в момент оптимальной спелости ягод (в три этапа), на винодельне плоды подвергаются ферментации с использованием природных дрожжей. Винификация и выдержка каждой партии проводится отдельно. Выдерживается вино в течение 10-12 месяцев в старых бочках из французского дуба и после смешивания всех трех партий бутилируется без фильтрации.

Дэвид и Надя учились вместе, а в 2009 году стали семьей. Первое вино они изготовили в 2010 году, работая на другой винодельне. В 2013 году Дэвид Сэди решил попробовать произвести свое вино, а Надя присоединилась к нему в 2016 году. Для производства вина они используют виноград, как собранный с собственных виноградников с фермы Паардебош (где находится винодельня David & Nadia), так и с других небольших ферм, расположенных в Свартланде.На винодельне David & Nadia уделяется особое внимание тому, чтобы сохранять наследие и традиции региона, одновременно используя инновационные методы производства вина. Владельцы Дэвид и Надя Сэди привержены идеалу устойчивого развития и экологической устойчивости, что делает их вина особенно ценными среди взыскательных потребителей.

Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус округлый, полный, сбалансированный, с кремовой текстурой, цитрусово-минеральным профилем и тонкими пряными штрихами в послевкусии.

Богатый, сложный, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками лимонной цедры, пряностей и влажного камня.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, белым мясом и козьим сыром.

David & Nadia, "Hoe-Steen", Swartland WO — изысканное белое вино, созданное из винограда сорта Шенен Блан. Ягоды произрастают на участке площадью 2 га в регионе Свартланд. Лозы были высажены в 1968 году. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, как правило, в середине февраля, на винодельне плоды подвергаются селекции. Ферментация сусла проходит с применением натуральных дрожжей, после чего вино выдерживается в течение 12 месяцев в старых бочках из французского дуба. Бутилируется вино без фильтрации.

Дэвид и Надя учились вместе, а в 2009 году стали семьей. Первое вино они изготовили в 2010 году, работая на другой винодельне. В 2013 году Дэвид Сэди решил попробовать произвести свое вино, а Надя присоединилась к нему в 2016 году. Для производства вина они используют виноград, как собранный с собственных виноградников с фермы Паардебош (где находится винодельня David & Nadia), так и с других небольших ферм, расположенных в Свартланде.На винодельне David & Nadia уделяется особое внимание тому, чтобы сохранять наследие и традиции региона, одновременно используя инновационные методы производства вина. Владельцы Дэвид и Надя Сэди привержены идеалу устойчивого развития и экологической устойчивости, что делает их вина особенно ценными среди взыскательных потребителей.

Имеет светло-золотистый цвет.

Вкус округлый, полный, сбалансированный, с кремовой текстурой, цитрусово-минеральным профилем и тонкими пряными штрихами в послевкусии.

Богатый, сложный, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками лимонной цедры, пряностей и влажного камня.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, белым мясом и козьим сыром.

David & Nadia, "Hoe-Steen", Swartland WO — изысканное белое вино, созданное из винограда сорта Шенен Блан. Ягоды произрастают на участке площадью 2 га в регионе Свартланд. Лозы были высажены в 1968 году. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, как правило, в середине февраля, на винодельне плоды подвергаются селекции. Ферментация сусла проходит с применением натуральных дрожжей, после чего вино выдерживается в течение 12 месяцев в старых бочках из французского дуба. Бутилируется вино без фильтрации.

Дэвид и Надя учились вместе, а в 2009 году стали семьей. Первое вино они изготовили в 2010 году, работая на другой винодельне. В 2013 году Дэвид Сэди решил попробовать произвести свое вино, а Надя присоединилась к нему в 2016 году. Для производства вина они используют виноград, как собранный с собственных виноградников с фермы Паардебош (где находится винодельня David & Nadia), так и с других небольших ферм, расположенных в Свартланде.На винодельне David & Nadia уделяется особое внимание тому, чтобы сохранять наследие и традиции региона, одновременно используя инновационные методы производства вина. Владельцы Дэвид и Надя Сэди привержены идеалу устойчивого развития и экологической устойчивости, что делает их вина особенно ценными среди взыскательных потребителей.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус округлый питкий, сбалансированный, богатый, с оттенками груши, имбиря, сухофруктов, трав и пряностей, тонкими минеральными штрихами и интригующим послевкусием.

Очаровательный, сложный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками ягод можжевельника, диких трав, глины, абрикосов, помело и лимонов Амальфи.

Вино послужит прекрасным дополнением блюд из морепродуктов, рыбы, легких мясных блюд и закусок.

David & Nadia, "Rondevlei", Swartland WO — изысканное белое вино, созданное из винограда сорта Шенен Блан. Ягоды произрастают на уникальном участке "Скальекоп" на неглубоких сланцевых почвах в регионе Свартланд. Лозы были высажены в 1985 году. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются селекции. Ферментация сусла проходит в использованием натуральных дрожжей в стальных резервуарах. Выдерживается вино в течение 10-12 месяцев в старых бочках из французского дуба. Бутилируется вино без фильтрации.

Дэвид и Надя учились вместе, а в 2009 году стали семьей. Первое вино они изготовили в 2010 году, работая на другой винодельне. В 2013 году Дэвид Сэди решил попробовать произвести свое вино, а Надя присоединилась к нему в 2016 году. Для производства вина они используют виноград, как собранный с собственных виноградников с фермы Паардебош (где находится винодельня David & Nadia), так и с других небольших ферм, расположенных в Свартланде.На винодельне David & Nadia уделяется особое внимание тому, чтобы сохранять наследие и традиции региона, одновременно используя инновационные методы производства вина. Владельцы Дэвид и Надя Сэди привержены идеалу устойчивого развития и экологической устойчивости, что делает их вина особенно ценными среди взыскательных потребителей.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус округлый питкий, сбалансированный, богатый, с оттенками груши, имбиря, сухофруктов, трав и пряностей, тонкими минеральными штрихами и интригующим послевкусием.

Очаровательный, сложный, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками ягод можжевельника, диких трав, глины, абрикосов, помело и лимонов Амальфи.

Вино послужит прекрасным дополнением блюд из морепродуктов, рыбы, легких мясных блюд и закусок.

David & Nadia, "Rondevlei", Swartland WO — изысканное белое вино, созданное из винограда сорта Шенен Блан. Ягоды произрастают на уникальном участке "Скальекоп" на неглубоких сланцевых почвах в регионе Свартланд. Лозы были высажены в 1985 году. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются селекции. Ферментация сусла проходит в использованием натуральных дрожжей в стальных резервуарах. Выдерживается вино в течение 10-12 месяцев в старых бочках из французского дуба. Бутилируется вино без фильтрации.

Дэвид и Надя учились вместе, а в 2009 году стали семьей. Первое вино они изготовили в 2010 году, работая на другой винодельне. В 2013 году Дэвид Сэди решил попробовать произвести свое вино, а Надя присоединилась к нему в 2016 году. Для производства вина они используют виноград, как собранный с собственных виноградников с фермы Паардебош (где находится винодельня David & Nadia), так и с других небольших ферм, расположенных в Свартланде.На винодельне David & Nadia уделяется особое внимание тому, чтобы сохранять наследие и традиции региона, одновременно используя инновационные методы производства вина. Владельцы Дэвид и Надя Сэди привержены идеалу устойчивого развития и экологической устойчивости, что делает их вина особенно ценными среди взыскательных потребителей.

Вино интенсивного соломенно-желтого цвета.

Вкус вина полнотелый, сложный, сладкий, плотный, при этом утонченный и элегантный, с тонкими танинами, хорошей минеральностью и очень длинным, сочным, манящим послевкусием.

Очень насыщенный, точный и глубокий, но прохладный аромат вина наполнен пряными и землистыми оттенками, нотками зеленых оливок, авокадо, тропических фруктов и лимона.

Вино рекомендуется употреблять в чистом виде или с фуа-гра.

Производство вина "Altenberg de Bergheim" Grand Cru — значительная веха в жизни винодела Жана-Мишеля Дайса, означающая конец доминирования винограда над терруаром, которое всегда было самым обычным делом в Эльзасе долгие годы. Здесь, в таком удивительном винодельческом районе, который является сердцем геологического сдвига и сочетает между собой твердые отложения юрского известняка с лейасским мергелевым пластом — на богатых окаменелостях формации образуется бедная глинисто-известковая почва с лиасовым мергелем и розовым песчаником. Лозе приходится иметь очень длинные корни, которые достают питание и энергию очень глубоко из земли. Зрелость и качество местного винограда уникальны и исключительны. Терруар виноградника "Альтенберг де Бергхайм", обрабатывающегося по биодинамическим принципам, придает внушительному и богатому вину "Альтенберг де Бергхайм" Гран Крю живительную энергию, а выдержка на осадке в течение года в дубовых бочках — жирную текстуру. Потенциал хранения вина составляет 20-30 лет. Бутылку рекомендуется открыть за день до употребления. "Альтенберг де Бергхайм" Гран Крю 2015 года — потрясающее, великолепное и соблазнительное вино c совершенной элегантностью, легкостью и, в тоже время, плотностью. По словам винодела, "в нем все смешано в волшебном синтезе: сорта винограда и глина, винодел и известняк, фрукты и розовый песчаник, винтаж и глубина". Первые виноградари семьи Дайс поселились в Эльзасе в городке Бергхейм в 1744 году. После Второй мировой войны, в 1947 году, Марсель Дайс основал винодельню Домен Марсель Дайс. Его внук — Жан-Мишель — для того, чтобы достойно продолжить дело деда, окончил школу виноделия и вот уже 25 лет управляет родовым имением. За это время он был признан одним из самых известных производителей белого вина в мире. Хозяйство Дайса насчитывает 27 гектар виноградников, расположенных в 9 коммунах. Жан-Мишель внедрил органические методы ухода за лозами, а с 1997 года перешел на биодинамические. Дайс выращивает разнообразные сорта — Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри и многие другие. Однако особенность заключается в том, что Жан-Мишель не разделяет их и часто винифицирует вместе. В результате такого эксперимента рождаются очаровательные белые вина определенного уникального характера.Проект Жана-Мишеля Дайса воспринимается многими из его соседей как радикальный и даже революционный. В действительности, целью Дайса является возвращение к методам, стилю и традициям, которые сделали вина Эльзаса знаменитыми со времен средневековья до конца XIX века. Лозы на некоторых виноградниках Дайса посажены достаточно плотно — от 8 до 12 тысяч на гектар, но обработаны так, чтобы снизить количество гроздей. В результате, средний доход составляет всего 40 гектолитров на гектар, а на виноградниках больших крю — 25-30, что составляет половину средней урожайности в Эльзасе. Виноград собирают в течение двух недель и мягко прессуют. При винификации используются только натуральные дрожжи, брожение начинается естественно при низких температурах и длится от четырех до шести недель. Легкие вина винифицируются в цистернах из нержавеющей стали, более мощные — в больших деревянных бочках. После алкогольной ферментации, яблочно-молочное брожение не используется, вина выдерживаются на осадке в течение шести-восьми месяцев. Благодаря низкой урожайности, осторожному и внимательному обращению, вина Дайса имеют замечательный свежий, интенсивный аромат и прекрасный сбалансированный вкус. Спектр вин, представленных Доменом Марсель Дайс, включает в себя самые потрясающие примеры, великолепно отражающие нюансы терруара и верные своим истокам.

Вино интенсивного соломенно-желтого цвета.

Вкус вина полнотелый, сложный, сладкий, плотный, при этом утонченный и элегантный, с тонкими танинами, хорошей минеральностью и очень длинным, сочным, манящим послевкусием.

Очень насыщенный, точный и глубокий, но прохладный аромат вина наполнен пряными и землистыми оттенками, нотками зеленых оливок, авокадо, тропических фруктов и лимона.

Вино рекомендуется употреблять в чистом виде или с фуа-гра.

Производство вина "Altenberg de Bergheim" Grand Cru — значительная веха в жизни винодела Жана-Мишеля Дайса, означающая конец доминирования винограда над терруаром, которое всегда было самым обычным делом в Эльзасе долгие годы. Здесь, в таком удивительном винодельческом районе, который является сердцем геологического сдвига и сочетает между собой твердые отложения юрского известняка с лейасским мергелевым пластом — на богатых окаменелостях формации образуется бедная глинисто-известковая почва с лиасовым мергелем и розовым песчаником. Лозе приходится иметь очень длинные корни, которые достают питание и энергию очень глубоко из земли. Зрелость и качество местного винограда уникальны и исключительны. Терруар виноградника "Альтенберг де Бергхайм", обрабатывающегося по биодинамическим принципам, придает внушительному и богатому вину "Альтенберг де Бергхайм" Гран Крю живительную энергию, а выдержка на осадке в течение года в дубовых бочках — жирную текстуру. Потенциал хранения вина составляет 20-30 лет. Бутылку рекомендуется открыть за день до употребления. "Альтенберг де Бергхайм" Гран Крю 2015 года — потрясающее, великолепное и соблазнительное вино c совершенной элегантностью, легкостью и, в тоже время, плотностью. По словам винодела, "в нем все смешано в волшебном синтезе: сорта винограда и глина, винодел и известняк, фрукты и розовый песчаник, винтаж и глубина". Первые виноградари семьи Дайс поселились в Эльзасе в городке Бергхейм в 1744 году. После Второй мировой войны, в 1947 году, Марсель Дайс основал винодельню Домен Марсель Дайс. Его внук — Жан-Мишель — для того, чтобы достойно продолжить дело деда, окончил школу виноделия и вот уже 25 лет управляет родовым имением. За это время он был признан одним из самых известных производителей белого вина в мире. Хозяйство Дайса насчитывает 27 гектар виноградников, расположенных в 9 коммунах. Жан-Мишель внедрил органические методы ухода за лозами, а с 1997 года перешел на биодинамические. Дайс выращивает разнообразные сорта — Рислинг, Гевюрцтраминер, Пино Гри и многие другие. Однако особенность заключается в том, что Жан-Мишель не разделяет их и часто винифицирует вместе. В результате такого эксперимента рождаются очаровательные белые вина определенного уникального характера.Проект Жана-Мишеля Дайса воспринимается многими из его соседей как радикальный и даже революционный. В действительности, целью Дайса является возвращение к методам, стилю и традициям, которые сделали вина Эльзаса знаменитыми со времен средневековья до конца XIX века. Лозы на некоторых виноградниках Дайса посажены достаточно плотно — от 8 до 12 тысяч на гектар, но обработаны так, чтобы снизить количество гроздей. В результате, средний доход составляет всего 40 гектолитров на гектар, а на виноградниках больших крю — 25-30, что составляет половину средней урожайности в Эльзасе. Виноград собирают в течение двух недель и мягко прессуют. При винификации используются только натуральные дрожжи, брожение начинается естественно при низких температурах и длится от четырех до шести недель. Легкие вина винифицируются в цистернах из нержавеющей стали, более мощные — в больших деревянных бочках. После алкогольной ферментации, яблочно-молочное брожение не используется, вина выдерживаются на осадке в течение шести-восьми месяцев. Благодаря низкой урожайности, осторожному и внимательному обращению, вина Дайса имеют замечательный свежий, интенсивный аромат и прекрасный сбалансированный вкус. Спектр вин, представленных Доменом Марсель Дайс, включает в себя самые потрясающие примеры, великолепно отражающие нюансы терруара и верные своим истокам.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина мягкий, нежный, довольно деликатный, с богатой жирной текстурой, оттенками медовой груши и абрикоса, прекрасно сбалансированными с нюансами альпийских трав и тонкими минеральными нотками, свежей кислотностью и чистым, стойким послевкусием.

Воздушный аромат вина источает восхитительные цветочные оттенки, ноты садовых фруктов (яблоко, груша) и легкие травяные нюансы.

Вино идеально в качестве аперитива, прекрасно подойдет к закускам, моллюскам, речной и озерной рыбе, белому мясу, сырам. Попробуйте его с цветами кабачков с рикоттой, филе окуня Меньер, треской с каперсами и лимоном, выдержанным сыром Бофор.

"Un P'tit Coin de Paradis" — натуральное белое вино с соблазнительным цветочным ароматом и нежным, богатым фруктовым вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Шасла с лоз, минимальный возраст которых составляет 45 лет, культивируемых биодинамическими методами. Урожай собирается вручную в 2-3 подхода. Винификация проходит с минимальным вмешательством энолога. Полученный после прямого прессования сок ферментируется с натуральными дрожжевыми культурами. Выдержка вина производится в цементных яйцеобразных емкостях и в старых 500-литровых бочках деми-мюидах и длится 7-9 месяцев. Потенциал хранения "Un P'tit Coin de Paradis" составляет 4-6 лет. Вино рекомендуется декантировать минимум за два часа до употребления при температуре около 10 градусов, аэрация принесет ему величайшую пользу.

Les Vignes de Paradis — винодельня, которая расположена в Баллезоне, недалеко от Тонон-ле-Бен, в департаменте Верхняя Савойя. Ее владелец, винодел в шестом поколении Доминик Лукас, сделал блестящую карьеру в качестве менеджера по урожаю в Боне и Вон-Романе, где он ухаживал за самыми легендарными участками. В 2008 году он "хлопнул бургундской дверью" и купил свой первый гектар с лозами сорта Шасла близ Женевского озера. В настоящее время Доминик возделывает 8 гектаров собственных виноградников, имеет небольшой арендованный участок и, при необходимости, покупает виноград у партнеров. Винодел также является владельцем семейного имущества в 2,5 га около Поммар. Все работы на виноградниках и винодельне проводятся вручную. Лозы культивируются биодинамическими методами. Для большей части работ по виноградарству, винификации и розливу используется планетарный календарь.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина мягкий, нежный, довольно деликатный, с богатой жирной текстурой, оттенками медовой груши и абрикоса, прекрасно сбалансированными с нюансами альпийских трав и тонкими минеральными нотками, свежей кислотностью и чистым, стойким послевкусием.

Воздушный аромат вина источает восхитительные цветочные оттенки, ноты садовых фруктов (яблоко, груша) и легкие травяные нюансы.

Вино идеально в качестве аперитива, прекрасно подойдет к закускам, моллюскам, речной и озерной рыбе, белому мясу, сырам. Попробуйте его с цветами кабачков с рикоттой, филе окуня Меньер, треской с каперсами и лимоном, выдержанным сыром Бофор.

"Un P'tit Coin de Paradis" — натуральное белое вино с соблазнительным цветочным ароматом и нежным, богатым фруктовым вкусом. Вино изготавливается из винограда сорта Шасла с лоз, минимальный возраст которых составляет 45 лет, культивируемых биодинамическими методами. Урожай собирается вручную в 2-3 подхода. Винификация проходит с минимальным вмешательством энолога. Полученный после прямого прессования сок ферментируется с натуральными дрожжевыми культурами. Выдержка вина производится в цементных яйцеобразных емкостях и в старых 500-литровых бочках деми-мюидах и длится 7-9 месяцев. Потенциал хранения "Un P'tit Coin de Paradis" составляет 4-6 лет. Вино рекомендуется декантировать минимум за два часа до употребления при температуре около 10 градусов, аэрация принесет ему величайшую пользу.

Les Vignes de Paradis — винодельня, которая расположена в Баллезоне, недалеко от Тонон-ле-Бен, в департаменте Верхняя Савойя. Ее владелец, винодел в шестом поколении Доминик Лукас, сделал блестящую карьеру в качестве менеджера по урожаю в Боне и Вон-Романе, где он ухаживал за самыми легендарными участками. В 2008 году он "хлопнул бургундской дверью" и купил свой первый гектар с лозами сорта Шасла близ Женевского озера. В настоящее время Доминик возделывает 8 гектаров собственных виноградников, имеет небольшой арендованный участок и, при необходимости, покупает виноград у партнеров. Винодел также является владельцем семейного имущества в 2,5 га около Поммар. Все работы на виноградниках и винодельне проводятся вручную. Лозы культивируются биодинамическими методами. Для большей части работ по виноградарству, винификации и розливу используется планетарный календарь.

Вино бледно-золотистого цвета с зелеными бликами.

Вкус вина плотный, свежий, впечатляюще насыщенный, очень привлекательный, обладающий огромной энергией и невероятной чистотой, легкими оттенками свежей булочки со сливочным маслом и дыма, нотками груши и белых цветов, прекрасными минеральными оттенками в стойком послевкусии.

Аромат вина источает восхитительные тона свежих изысканных экзотических фруктов, которые дополняются выразительными нотами груши, цитрусовой цедры и пажитника.

Вино идеально сочетается с речной и озерной рыбой, сладкими хлебцами, блюдами с квашеной капустой, блюдами из курятины, блюдами азиатской кухни, морскими гребешками, филе тунца.

"Un Matin Face au Lac" ("Утро с видом на озеро") — впечатляющее плотностью, энергией, чистотой и выразительным ароматом натуральное белое вино, которое, благодаря ноткам выпечки, дыма и минералов, даже сравнивают с некоторыми великими бургундскими винами из Жевре-Шамбертен "Лаво" и даже Шабли. Вино изготавливается из винограда сорта Шасла с лоз, минимальный возраст которых составляет 30 лет, культивируемых биодинамическими методами. Урожай собирается вручную в 3-4 подхода. На винодельне плоды нежно прессуются. Винификация проходит с минимальным вмешательством энолога. Полученный после прямого прессования сок ферментируется с натуральными дрожжевыми культурами при 16 °С. Выдержка вина производится в цементных амфорах яйцеобразной формы и длится 7-8 месяцев. Сера добавляется при розливе в минимальном количестве. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.

Les Vignes de Paradis — винодельня, которая расположена в Баллезоне, недалеко от Тонон-ле-Бен, в департаменте Верхняя Савойя. Ее владелец, винодел в шестом поколении Доминик Лукас, сделал блестящую карьеру в качестве менеджера по урожаю в Боне и Вон-Романе, где он ухаживал за самыми легендарными участками. В 2008 году он "хлопнул бургундской дверью" и купил свой первый гектар с лозами сорта Шасла близ Женевского озера. В настоящее время Доминик возделывает 8 гектаров собственных виноградников, имеет небольшой арендованный участок и, при необходимости, покупает виноград у партнеров. Винодел также является владельцем семейного имущества в 2,5 га около Поммар. Все работы на виноградниках и винодельне проводятся вручную. Лозы культивируются биодинамическими методами. Для большей части работ по виноградарству, винификации и розливу используется планетарный календарь.

Вино бледно-золотистого цвета с зелеными бликами.

Вкус вина плотный, свежий, впечатляюще насыщенный, очень привлекательный, обладающий огромной энергией и невероятной чистотой, легкими оттенками свежей булочки со сливочным маслом и дыма, нотками груши и белых цветов, прекрасными минеральными оттенками в стойком послевкусии.

Аромат вина источает восхитительные тона свежих изысканных экзотических фруктов, которые дополняются выразительными нотами груши, цитрусовой цедры и пажитника.

Вино идеально сочетается с речной и озерной рыбой, сладкими хлебцами, блюдами с квашеной капустой, блюдами из курятины, блюдами азиатской кухни, морскими гребешками, филе тунца.

"Un Matin Face au Lac" ("Утро с видом на озеро") — впечатляющее плотностью, энергией, чистотой и выразительным ароматом натуральное белое вино, которое, благодаря ноткам выпечки, дыма и минералов, даже сравнивают с некоторыми великими бургундскими винами из Жевре-Шамбертен "Лаво" и даже Шабли. Вино изготавливается из винограда сорта Шасла с лоз, минимальный возраст которых составляет 30 лет, культивируемых биодинамическими методами. Урожай собирается вручную в 3-4 подхода. На винодельне плоды нежно прессуются. Винификация проходит с минимальным вмешательством энолога. Полученный после прямого прессования сок ферментируется с натуральными дрожжевыми культурами при 16 °С. Выдержка вина производится в цементных амфорах яйцеобразной формы и длится 7-8 месяцев. Сера добавляется при розливе в минимальном количестве. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.

Les Vignes de Paradis — винодельня, которая расположена в Баллезоне, недалеко от Тонон-ле-Бен, в департаменте Верхняя Савойя. Ее владелец, винодел в шестом поколении Доминик Лукас, сделал блестящую карьеру в качестве менеджера по урожаю в Боне и Вон-Романе, где он ухаживал за самыми легендарными участками. В 2008 году он "хлопнул бургундской дверью" и купил свой первый гектар с лозами сорта Шасла близ Женевского озера. В настоящее время Доминик возделывает 8 гектаров собственных виноградников, имеет небольшой арендованный участок и, при необходимости, покупает виноград у партнеров. Винодел также является владельцем семейного имущества в 2,5 га около Поммар. Все работы на виноградниках и винодельне проводятся вручную. Лозы культивируются биодинамическими методами. Для большей части работ по виноградарству, винификации и розливу используется планетарный календарь.

Вино соломенно-зеленого цвета.

Вкус вина хорошо структурированный, гладкий, с нотками ананаса, сливы и айвы, нежными минеральными нюансами в послевкусии.

В аромате вина преобладают оттенки свежих фруктов (косточковых, цитрусовых) и меда.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, белой рыбой, ризотто, овощами и пастой.

Линейка вин "Top Five" ("Top 5") посвящена истинной красоте пяти самых опасных животных на африканском континенте. Все пять вин линейки предлагают искушенным любителям вина по-настоящему уникальный опыт. "Топ Файв" Шенен Блан символизирует африканского носорога. Виноград для изготовления вина выращивается в Западном Кейпе на виноградниках хозяйства "Девон Вью". Урожай собирается вручную в конце февраля, в прохладные утренние часы. Ферментация и выдержка вина проходят в емкостях из нержавеющей стали с открытым верхом. "Топ Файв" Шенен Блан рекомендуется подавать хорошо охлажденным и декантировать за 15-30 минут до подачи.

Stellenview Premium Wines — винодельческая компания из региона Стелленбош, расположенного в Западном Кейпе и известного во всем мире своими винами, которые производятся с 1659 года. Виноградники компании раскинулись в Девонской долине на высоте 270 метров над уровнем моря. Они являются одними из самых "высоких" виноградников в Стелленбоше. Расположение на склоне холма дает возможность участкам получать более концентрированный солнечный свет, а также хороший дренаж. Благодаря этим условиям, производимые вина полны характера и вкуса. Это молодая, динамично развивающаяся компания, адаптирующая свою продукцию под потребности клиентов.

Вино соломенно-зеленого цвета.

Вкус вина хорошо структурированный, гладкий, с нотками ананаса, сливы и айвы, нежными минеральными нюансами в послевкусии.

В аромате вина преобладают оттенки свежих фруктов (косточковых, цитрусовых) и меда.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, белой рыбой, ризотто, овощами и пастой.

Линейка вин "Top Five" ("Top 5") посвящена истинной красоте пяти самых опасных животных на африканском континенте. Все пять вин линейки предлагают искушенным любителям вина по-настоящему уникальный опыт. "Топ Файв" Шенен Блан символизирует африканского носорога. Виноград для изготовления вина выращивается в Западном Кейпе на виноградниках хозяйства "Девон Вью". Урожай собирается вручную в конце февраля, в прохладные утренние часы. Ферментация и выдержка вина проходят в емкостях из нержавеющей стали с открытым верхом. "Топ Файв" Шенен Блан рекомендуется подавать хорошо охлажденным и декантировать за 15-30 минут до подачи.

Stellenview Premium Wines — винодельческая компания из региона Стелленбош, расположенного в Западном Кейпе и известного во всем мире своими винами, которые производятся с 1659 года. Виноградники компании раскинулись в Девонской долине на высоте 270 метров над уровнем моря. Они являются одними из самых "высоких" виноградников в Стелленбоше. Расположение на склоне холма дает возможность участкам получать более концентрированный солнечный свет, а также хороший дренаж. Благодаря этим условиям, производимые вина полны характера и вкуса. Это молодая, динамично развивающаяся компания, адаптирующая свою продукцию под потребности клиентов.

Вино светлого соломенно-золотистого цвета.

Вино обладает свежим, фруктовым вкусом с гармоничной кислотностью. Приятное, сочное послевкусие средней продолжительности с нотами спелых желтых фруктов, оттенками минералов и цитрусовых.

Чистый аромат вина состоит из нот свежих садовых фруктов, цветущего луга и полутонов цитрусовых.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, молодыми сырами и фруктовыми десертами. Вино также может послужить отличным аперитивом.

"Thomas Kipling" White Blend — белое сухое вино, произведенное из винограда сортов Шенен Блан, Совиньон Блан и Мюскадель. Ягоды собирают с лоз исключительно вручную, затем их тщательно сортируют и бережно прессуют. Сусло проходит ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали. "Томас Киплинг" Вайт Бленд обладает свежим фруктовым вкусом с нотками спелых желтых фруктов, минералов и цитрусовых.  Вино хорошо дополнит блюда из рыбы и морепродуктов, мягкие сыры и фруктовые десерты.

Wellington Wines — южноафриканская винодельческая компания, расположенная в Веллингтоне, которой принадлежат несколько брендов, в том числе известный "Wamakersvallei".На протяжении трех лет компания выпустила много вин, получивших высокие оценки специалистов и ценителей благородных напитков. Секретом успеха является сочетание передовых технологий в производстве и разнообразие используемых сортов винограда. Для винификации используются пневматические прессы, а весь процесс изготовления является полностью механизированным.  Одной из известных серий вин является Bain’s Way, названная в честь производителя автомобилей, который изобрел "The Gateway to the North".

Вино светлого соломенно-золотистого цвета.

Вино обладает свежим, фруктовым вкусом с гармоничной кислотностью. Приятное, сочное послевкусие средней продолжительности с нотами спелых желтых фруктов, оттенками минералов и цитрусовых.

Чистый аромат вина состоит из нот свежих садовых фруктов, цветущего луга и полутонов цитрусовых.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, молодыми сырами и фруктовыми десертами. Вино также может послужить отличным аперитивом.

"Thomas Kipling" White Blend — белое сухое вино, произведенное из винограда сортов Шенен Блан, Совиньон Блан и Мюскадель. Ягоды собирают с лоз исключительно вручную, затем их тщательно сортируют и бережно прессуют. Сусло проходит ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали. "Томас Киплинг" Вайт Бленд обладает свежим фруктовым вкусом с нотками спелых желтых фруктов, минералов и цитрусовых.  Вино хорошо дополнит блюда из рыбы и морепродуктов, мягкие сыры и фруктовые десерты.

Wellington Wines — южноафриканская винодельческая компания, расположенная в Веллингтоне, которой принадлежат несколько брендов, в том числе известный "Wamakersvallei".На протяжении трех лет компания выпустила много вин, получивших высокие оценки специалистов и ценителей благородных напитков. Секретом успеха является сочетание передовых технологий в производстве и разнообразие используемых сортов винограда. Для винификации используются пневматические прессы, а весь процесс изготовления является полностью механизированным.  Одной из известных серий вин является Bain’s Way, названная в честь производителя автомобилей, который изобрел "The Gateway to the North".

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино демонстрирует чистый, гармоничный вкус с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в освежающем послевкусии.

Вино привлекает свежим ароматом, сотканным из нот персика, минералов, трав и белых цветов.

Вино составит пару макаронным изделиям, овощам, спарже, салатам, морепродуктам, овощному рагу, белому мясу, блюдам средиземноморской и вегетарианской кухни.

Вино Simonsvlei, "Premier Selection" Chenin Blanc происходит из Западного Кейпа: Паарла и прилегающих районов. Здесь господствуют холодные влажные зимы и жаркое сухое лето. Виноградники имеют восточную экспозицию и в жаркий период подвергаются дополнительному орошению. Сбор винограда сорта Шенен Блан длится с середины февраля до середины марта. Ферментация сусла проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 10-12 °C в течение 10-15 дней. После этого вино фильтруется, отстаивается при низкой температуре и разливается по бутылкам без выдержки.

Simonsvlei — уверенно растущая южно-африканская компания, которая предлагает широкий ассортимент вин, ориентированных на современного потребителя. Ее продукция уже завоевала рынки Германии, Дании, Тайваня, Китая и России. Деятельность компании пропитана новаторским духом и стремлению к независимости, зародившейся более трех веков назад. После окончания Второй мировой войны в 1945 году группа небольших винодельческих хозяйств объединила свои усилия в кооператив Симонсвлей. Свое название он получил в честь основателя южноафриканской винодельческой промышленности — губернатора Симона ван дер Стела, жившего в XVII веке. Этот весьма дальновидный деятель увидел большое будущее виноделия в Южной Африке. Он первым понял, что контрастный сезонный климат и сильные ветра идеально подходят для выращивания винограда, а залегающие в почве источники станут естественным охлаждением для винных погребов. На сегодняшний день компании Симонсвлей принадлежит около 1000 гектаров виноградников, которые обрабатываются 36 отдельными хозяйствами. Одним из тех, кто помог создать фундамент, на котором была построена репутация Симонсвлей, — легендарный Ома Сарела, под опекой и руководством которого осуществляется работа в компании.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино демонстрирует чистый, гармоничный вкус с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в освежающем послевкусии.

Вино привлекает свежим ароматом, сотканным из нот персика, минералов, трав и белых цветов.

Вино составит пару макаронным изделиям, овощам, спарже, салатам, морепродуктам, овощному рагу, белому мясу, блюдам средиземноморской и вегетарианской кухни.

Вино Simonsvlei, "Premier Selection" Chenin Blanc происходит из Западного Кейпа: Паарла и прилегающих районов. Здесь господствуют холодные влажные зимы и жаркое сухое лето. Виноградники имеют восточную экспозицию и в жаркий период подвергаются дополнительному орошению. Сбор винограда сорта Шенен Блан длится с середины февраля до середины марта. Ферментация сусла проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 10-12 °C в течение 10-15 дней. После этого вино фильтруется, отстаивается при низкой температуре и разливается по бутылкам без выдержки.

Simonsvlei — уверенно растущая южно-африканская компания, которая предлагает широкий ассортимент вин, ориентированных на современного потребителя. Ее продукция уже завоевала рынки Германии, Дании, Тайваня, Китая и России. Деятельность компании пропитана новаторским духом и стремлению к независимости, зародившейся более трех веков назад. После окончания Второй мировой войны в 1945 году группа небольших винодельческих хозяйств объединила свои усилия в кооператив Симонсвлей. Свое название он получил в честь основателя южноафриканской винодельческой промышленности — губернатора Симона ван дер Стела, жившего в XVII веке. Этот весьма дальновидный деятель увидел большое будущее виноделия в Южной Африке. Он первым понял, что контрастный сезонный климат и сильные ветра идеально подходят для выращивания винограда, а залегающие в почве источники станут естественным охлаждением для винных погребов. На сегодняшний день компании Симонсвлей принадлежит около 1000 гектаров виноградников, которые обрабатываются 36 отдельными хозяйствами. Одним из тех, кто помог создать фундамент, на котором была построена репутация Симонсвлей, — легендарный Ома Сарела, под опекой и руководством которого осуществляется работа в компании.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вино демонстрирует освежающий, чистый вкус с минерально-цитрусовыми оттенками, пикантной кислинкой и гармоничным послевкусием.

Вино интригует свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых и экзотических фруктов, трав, минералов и тимьяна.

Вино составит гармоничную пару блюдам из рыбы, салатам, суши, морепродуктам и фруктам.

Anura, Sauvignon Blanc Chenin Blanc — белое сухое вино, созданное из винограда сортов Совиньон Блан и Шенен Блан. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в районе Западный Кейп. Сбор урожая проводится вручную рано утром, пока температура воздуха не достигла максимума. На винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим бережным прессованием. Ферментация проводится на протяжении двух недель при температуре 5-28 °С в стальных танках, каждый сорт ферментируется отдельно.

Винодельческое хозяйство Anura расположено в предгорье Simonsberg на территории Западно-Капской провинции, на Юго-Западе ЮАР. Датой его основания считается 1991 год, когда глава семьи, Таймен Боума, приобрел земли с плодородными почвами общей площадью 110 га. Благодаря уникальным климатическим условиям и разнообразному терруару в сочетании с современными методами производства команда виноделов постоянно экспериментируют, создавая новые, оригинальные купажи.Сегодня компанией руководят Tymen, Jenny и Lance Bouma. Они контролируют каждый этап создания вина, гарантируя каждой партии индивидуальный характер, который в полной мере выражает мощность и потенциал здешнего терруара. Продукция Анура экспортируется во многие страны по всему миру.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вино демонстрирует освежающий, чистый вкус с минерально-цитрусовыми оттенками, пикантной кислинкой и гармоничным послевкусием.

Вино интригует свежим ароматом, сотканным из нот цитрусовых и экзотических фруктов, трав, минералов и тимьяна.

Вино составит гармоничную пару блюдам из рыбы, салатам, суши, морепродуктам и фруктам.

Anura, Sauvignon Blanc Chenin Blanc — белое сухое вино, созданное из винограда сортов Совиньон Блан и Шенен Блан. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в районе Западный Кейп. Сбор урожая проводится вручную рано утром, пока температура воздуха не достигла максимума. На винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим бережным прессованием. Ферментация проводится на протяжении двух недель при температуре 5-28 °С в стальных танках, каждый сорт ферментируется отдельно.

Винодельческое хозяйство Anura расположено в предгорье Simonsberg на территории Западно-Капской провинции, на Юго-Западе ЮАР. Датой его основания считается 1991 год, когда глава семьи, Таймен Боума, приобрел земли с плодородными почвами общей площадью 110 га. Благодаря уникальным климатическим условиям и разнообразному терруару в сочетании с современными методами производства команда виноделов постоянно экспериментируют, создавая новые, оригинальные купажи.Сегодня компанией руководят Tymen, Jenny и Lance Bouma. Они контролируют каждый этап создания вина, гарантируя каждой партии индивидуальный характер, который в полной мере выражает мощность и потенциал здешнего терруара. Продукция Анура экспортируется во многие страны по всему миру.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми искрами.

Вино обладает свежим, полным, гармоничным, богатым вкусом с нотами грейпфрута, сливы, карамели и орехов, яркой кислотностью, приятной минеральностью и долгим, энергичным послевкусием с нюансами пряностей и дуба.

Вино соблазнят элегантным ароматом с нотами спелых фруктов и цитрусовых, дополненными оттенками меда и орехов.

Вино гармонично сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, курицей.

В Африке животные часто передают духовный смысл. Вина линейки "Heart of Africa" выражают то, как африканские люди смотрят на африканских животных. Дух и достоинства каждого животного связаны с определенными свойствами, присущими вину. На этикетке каждого вина изображено соответствующее ему животное, а на контрэтикетке — его история. Напитку может соответствовать не одно, а несколько животных.Последние винтажи "Heart of Africa" Chenin Blanc производитель сравнивает с Большим Куду, самой большой и винторогой антилопой Африки. Их спиральные рога — поистине впечатляющее зрелище, каждый виток которых отсчитывает два года жизни антилопы. Большой Куду, которого часто называют "Серым Призраком" в Африке, примечателен своими способностями исчезать. Они способны скрыться так же тихо, как и появились. Куду может совершить прыжок до десять метров по земле и три метра в высоту.Виноград для изготовления вина "Heart of Africa" Chenin Blanc выращивается в основном в Западном Кейпе. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. На виноградниках используются исключительно органические методы земледелия. На виноградниках не используют орошение и получают высококачественный, но небольшой урожай. Сбор урожая осуществляется вручную во второй половине февраля. Ферментация проходит в открытых баках из нержавеющей стали при контролируемой низкой температуре. Вино выдерживается 6 месяцев на осадке. Вино гармонично сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, курицей.

Винодельческий путь давних друзей и партнеров Йохана дю Туа и Оливера Кирстена начался в 2004 году, когда они основали свой первый винный завод "The ​​Juno Wine Company". Второе предприятие — "The Grape Grinder" — было открыто в 2010 году с единственной целью: создавать превосходные вина, ориентированные на потребителя и достойные наград специалистов. За последние 13 лет друзья наладили контакты с владельцами лучших виноградников Западного Кейпа, чтобы получать самый ценный виноград для изготовления своих напитков. Их выбор партнеров всегда основывался на важности социальной ответственности, устойчивом труде и сельскохозяйственных методах. Это привело к созданию серии вин, получивших многочисленные награды за органолептические характеристики и упаковку.

Вино светло-соломенного цвета с золотистыми искрами.

Вино обладает свежим, полным, гармоничным, богатым вкусом с нотами грейпфрута, сливы, карамели и орехов, яркой кислотностью, приятной минеральностью и долгим, энергичным послевкусием с нюансами пряностей и дуба.

Вино соблазнят элегантным ароматом с нотами спелых фруктов и цитрусовых, дополненными оттенками меда и орехов.

Вино гармонично сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, курицей.

В Африке животные часто передают духовный смысл. Вина линейки "Heart of Africa" выражают то, как африканские люди смотрят на африканских животных. Дух и достоинства каждого животного связаны с определенными свойствами, присущими вину. На этикетке каждого вина изображено соответствующее ему животное, а на контрэтикетке — его история. Напитку может соответствовать не одно, а несколько животных.Последние винтажи "Heart of Africa" Chenin Blanc производитель сравнивает с Большим Куду, самой большой и винторогой антилопой Африки. Их спиральные рога — поистине впечатляющее зрелище, каждый виток которых отсчитывает два года жизни антилопы. Большой Куду, которого часто называют "Серым Призраком" в Африке, примечателен своими способностями исчезать. Они способны скрыться так же тихо, как и появились. Куду может совершить прыжок до десять метров по земле и три метра в высоту.Виноград для изготовления вина "Heart of Africa" Chenin Blanc выращивается в основном в Западном Кейпе. Средний возраст виноградных лоз составляет 30 лет. На виноградниках используются исключительно органические методы земледелия. На виноградниках не используют орошение и получают высококачественный, но небольшой урожай. Сбор урожая осуществляется вручную во второй половине февраля. Ферментация проходит в открытых баках из нержавеющей стали при контролируемой низкой температуре. Вино выдерживается 6 месяцев на осадке. Вино гармонично сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, курицей.

Винодельческий путь давних друзей и партнеров Йохана дю Туа и Оливера Кирстена начался в 2004 году, когда они основали свой первый винный завод "The ​​Juno Wine Company". Второе предприятие — "The Grape Grinder" — было открыто в 2010 году с единственной целью: создавать превосходные вина, ориентированные на потребителя и достойные наград специалистов. За последние 13 лет друзья наладили контакты с владельцами лучших виноградников Западного Кейпа, чтобы получать самый ценный виноград для изготовления своих напитков. Их выбор партнеров всегда основывался на важности социальной ответственности, устойчивом труде и сельскохозяйственных методах. Это привело к созданию серии вин, получивших многочисленные награды за органолептические характеристики и упаковку.

Вино соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми отражениями.

Вкус вина сухой, приятный, хорошо сбалансированный, с нотками ананаса, цитрусовых фруктов, фруктового салата, нежными нюансами цветов липы и свежим, пикантным послевкусием с минеральной свежестью.

Аромат вина наполнен оттенками цитрусовых и тропических фруктов, нюансами сушеных яблок и мускуса.

Вино хорошо сочетается с богатыми блюдами из морепродуктов и рыбы, такими, как обжаренный тунец с бальзамическим уксусом, жареная на огне рыба с лимонным маслом и овощами на гриле, мидии в сливочно-белом винном соусе. Попробуйте его с пирогом с заварным кремом, тайскими блюдами или салатом с макаронами.

"Cape Dreams" Chenin Blanc — свежее, приятное, хорошо сбалансированное белое сухое вино из винограда, выращенного в долине Робертсон, в Западном Кейпе. Сухой, жаркий климат долины оптимален для выращивания винограда высокого качества. Урожай Шенен Блан собирают рано утром, чтобы избежать чрезмерного окисления ягод. После мягкого прессования сусло отстаивается в течение ночи, снимается с осадка и поступает в бродильные чаны, где инокулируется винными дрожжами и ферментируется 2-3 недели при 12-14 °C. Затем вино выдерживается в течение двух месяцев на осадке и разливается в бутылки. Потенциал хранения "Кейп Дримс" Шенен Блан составляет 3 года. Южно-африканская винодельня "Cape Dreams" выпускает серию красных, розовых и белых вин по конкурентоспособным ценам. Она была основана в 1964 году и находится в 140 км от Кейптауна в известной долине Робертсон, которую называют "долиной роз и вина". История виноградарства в этом регионе Южной Африки насчитывает более 350 лет. Местные вина имеют свой неповторимый характер, который так ценится многими коллекционерами. В собственности "Кейп Дримс" — 600 гектаров виноградников, произрастающих на уникальных почвах с самым высоким содержанием известняка в стране, что является важным фактором для получения урожая отличного качества и вкусовых свойств. Сухой климат долины характеризуется холодной зимой и солнечным летом. Несмотря на высокие температуры, ягоды созревают равномерно благодаря овеванию прохладным юго-восточным ветром. Винное хозяйство оборудовано современной техникой и имеет соответствующую аккредитацию и сертификаты (ISO9001, HACCAP, BRC). Бренд "Cape Dreams" входит в состав компании Croft Sales & Rentals.

Вино соломенно-желтого цвета с легкими зеленоватыми отражениями.

Вкус вина сухой, приятный, хорошо сбалансированный, с нотками ананаса, цитрусовых фруктов, фруктового салата, нежными нюансами цветов липы и свежим, пикантным послевкусием с минеральной свежестью.

Аромат вина наполнен оттенками цитрусовых и тропических фруктов, нюансами сушеных яблок и мускуса.

Вино хорошо сочетается с богатыми блюдами из морепродуктов и рыбы, такими, как обжаренный тунец с бальзамическим уксусом, жареная на огне рыба с лимонным маслом и овощами на гриле, мидии в сливочно-белом винном соусе. Попробуйте его с пирогом с заварным кремом, тайскими блюдами или салатом с макаронами.

"Cape Dreams" Chenin Blanc — свежее, приятное, хорошо сбалансированное белое сухое вино из винограда, выращенного в долине Робертсон, в Западном Кейпе. Сухой, жаркий климат долины оптимален для выращивания винограда высокого качества. Урожай Шенен Блан собирают рано утром, чтобы избежать чрезмерного окисления ягод. После мягкого прессования сусло отстаивается в течение ночи, снимается с осадка и поступает в бродильные чаны, где инокулируется винными дрожжами и ферментируется 2-3 недели при 12-14 °C. Затем вино выдерживается в течение двух месяцев на осадке и разливается в бутылки. Потенциал хранения "Кейп Дримс" Шенен Блан составляет 3 года. Южно-африканская винодельня "Cape Dreams" выпускает серию красных, розовых и белых вин по конкурентоспособным ценам. Она была основана в 1964 году и находится в 140 км от Кейптауна в известной долине Робертсон, которую называют "долиной роз и вина". История виноградарства в этом регионе Южной Африки насчитывает более 350 лет. Местные вина имеют свой неповторимый характер, который так ценится многими коллекционерами. В собственности "Кейп Дримс" — 600 гектаров виноградников, произрастающих на уникальных почвах с самым высоким содержанием известняка в стране, что является важным фактором для получения урожая отличного качества и вкусовых свойств. Сухой климат долины характеризуется холодной зимой и солнечным летом. Несмотря на высокие температуры, ягоды созревают равномерно благодаря овеванию прохладным юго-восточным ветром. Винное хозяйство оборудовано современной техникой и имеет соответствующую аккредитацию и сертификаты (ISO9001, HACCAP, BRC). Бренд "Cape Dreams" входит в состав компании Croft Sales & Rentals.

У в на бледно-соломенный цвет с золотисто-зеленоватыми бликами.

У вина легкий, свежий вкус с минерально-цитрусовыми акцентами и тонкой кислинкой в мягком послевкусии.

Вино чарует гармоничным ароматом с доминирующими оттенками тропических фруктов. минералов и белых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также превосходно сочетается с рыбой, пастой, блюдами из птицы, фруктами.

"Two Oceans" Full and Fruity White — белое полусухое вино, которое производится из купажа трех сортов винограда — Шенен Блан, Коломбард и Рислинг. Виноград сорта Шенен Блан собирается с участков в областях Paarl и Worcester. Виноградники были высажены здесь в 1970 и 1982 годах и расположены на высоте от 130 до 180 метров над уровнем моря. Сорта Коломбард и Рислинг собирают с виноградников в регионе Робертсон. Виноград собирают вручную по достижении сахаром уровня в 21%. На винодельне урожай проходит ферментацию при 13 ºC в течение двух недель."Two Oceans" — один из алкогольных брендов корпорации Distell. Свое название бренд получил благодаря двум океанам — Атлантическому и Индийскому, которые объединяются у мыса Доброй Надежды. Такое сочетание разных климатических условий и определило климат Coastal Region (прибрежного региона), который считается одним из лучших винодельческих районов во всем мире. "Two Oceans" — отлично сбалансированные и очень универсальные вина, ассортимент которых включает в себя как вина для повседневного использования, так и для торжественных мероприятий. Вина "Ту Оушенс" — это отличное соотношение «цена-качество», благодаря чему они уже прославилась во многих странах мира.Компания Distell расположена в городе Стелленбос, на сегодняшний день она занимает лидирующие позиции по производству и экспорту вин Южноафриканского континента. Основал компанию финансовый магнат Антон Руперт в 1945 году. Основной этап развития приходится на 2000-е годы, когда произошло слияние крупнейших алкогольных компаний ЮАР — Distillers Corporation и SFW (South African Farmer’s Winery). Компания объединила в себе известнейшие бренды продукции, отличающейся высоким качеством и производящейся в различных регионах. Растущая популярность сидра Distell и готовых к потреблению напитков (Bernini, Esprit, Vawter) среди молодежи позволила компании увеличить свою долю на данном рынке, при этом полагаясь на хорошую репутацию вин Дистел, а не на гонку за объемами. Компания занимает лидирующие позиции в различных сегментах алкогольной индустрии. Гибкость и быстрое реагирование на постоянно изменяющиеся условия и потребности рынка помогают компании постоянно увеличивать объемы продаж своей продукции. Годовой оборот Дистел составляет 700 млн евро, а объем продаж 160 млн литров.

У в на бледно-соломенный цвет с золотисто-зеленоватыми бликами.

У вина легкий, свежий вкус с минерально-цитрусовыми акцентами и тонкой кислинкой в мягком послевкусии.

Вино чарует гармоничным ароматом с доминирующими оттенками тропических фруктов. минералов и белых цветов.

Вино идеально в качестве аперитива, а также превосходно сочетается с рыбой, пастой, блюдами из птицы, фруктами.

"Two Oceans" Full and Fruity White — белое полусухое вино, которое производится из купажа трех сортов винограда — Шенен Блан, Коломбард и Рислинг. Виноград сорта Шенен Блан собирается с участков в областях Paarl и Worcester. Виноградники были высажены здесь в 1970 и 1982 годах и расположены на высоте от 130 до 180 метров над уровнем моря. Сорта Коломбард и Рислинг собирают с виноградников в регионе Робертсон. Виноград собирают вручную по достижении сахаром уровня в 21%. На винодельне урожай проходит ферментацию при 13 ºC в течение двух недель."Two Oceans" — один из алкогольных брендов корпорации Distell. Свое название бренд получил благодаря двум океанам — Атлантическому и Индийскому, которые объединяются у мыса Доброй Надежды. Такое сочетание разных климатических условий и определило климат Coastal Region (прибрежного региона), который считается одним из лучших винодельческих районов во всем мире. "Two Oceans" — отлично сбалансированные и очень универсальные вина, ассортимент которых включает в себя как вина для повседневного использования, так и для торжественных мероприятий. Вина "Ту Оушенс" — это отличное соотношение «цена-качество», благодаря чему они уже прославилась во многих странах мира.Компания Distell расположена в городе Стелленбос, на сегодняшний день она занимает лидирующие позиции по производству и экспорту вин Южноафриканского континента. Основал компанию финансовый магнат Антон Руперт в 1945 году. Основной этап развития приходится на 2000-е годы, когда произошло слияние крупнейших алкогольных компаний ЮАР — Distillers Corporation и SFW (South African Farmer’s Winery). Компания объединила в себе известнейшие бренды продукции, отличающейся высоким качеством и производящейся в различных регионах. Растущая популярность сидра Distell и готовых к потреблению напитков (Bernini, Esprit, Vawter) среди молодежи позволила компании увеличить свою долю на данном рынке, при этом полагаясь на хорошую репутацию вин Дистел, а не на гонку за объемами. Компания занимает лидирующие позиции в различных сегментах алкогольной индустрии. Гибкость и быстрое реагирование на постоянно изменяющиеся условия и потребности рынка помогают компании постоянно увеличивать объемы продаж своей продукции. Годовой оборот Дистел составляет 700 млн евро, а объем продаж 160 млн литров.

Вино светло-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вкус вина легкий, гармоничный, хорошо сбалансированный, с нотами ананаса, айвы, цитрусовых и сухофруктов, ярко выраженной кислотностью, легкой минеральностью и долгим, свежим, фруктовым послевкусием.

Вино соблазняет элегантным ароматом с нотами спелых тропических и цитрусовых фруктов, дополненными оттенками сушеных яблок и мускуса.

Вино рекомендуется подавать с богатыми блюдами из морепродуктов, такими как стейки из тунца с бальзамическим соусом, рыба на гриле под лимонно-соевым соусом, мидии в винно-сливочном соусе, а также хорошо сочетается с блюдами тайской кухни, пастой, салатами, французским пирогом "Киш Лорен".

"Finch Mountain" Chenin Blanc — свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шенен Блан, выращенного на лучших виноградниках в долине реки Брид, в регионе Робертсон, известном также под живописным и романтическим названием "Долина вина и роз". Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин. Вино рекомендуется подавать с богатыми блюдами из морепродуктов, такими как стейки из тунца с бальзамическим соусом, рыба на гриле под лимонно-соевым соусом, мидии в винно-сливочном соусе, а также хорошо сочетается с блюдами тайской кухни, пастой, салатами, французским пирогом "Киш Лорен".

Предприятие Rooiberg Winery было создано 14 апреля 1964 года и в настоящее время является одним из ведущих в ЮАР. Rooiberg — это частная компания с 25 акционерами, объединяющая 20 фермерских хозяйств в Долине Робертсон. Местные геологические особенности порождают терруар, способствующий идеальным условиям для культивирования винограда с естественным и стабильным водным источником для винодельни.Виноградники располагаются на четырех различных участках, каждый из которых обладает исключительным терруаром, наделяющим урожай уникальными вкусоароматическими характеристиками. Такое разнообразие позволяет компании создавать богатый ассортимент вин. На виноградниках культивируются как белые (65%), так и красные (35%) сорта винограда. Винодельня оснащена самым современным оборудованием и технологиями, которые позволяют перерабатывать до 13500 тонн винограда в год. В соответствии с многолетними традициями Rooiberg Winery стремится постоянно улучшать качество своей продукции, что подтверждено многочисленными наградами, полученными на различных международных конкурсах.Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение экологически чистых методов производства и охраны природы. Все операции на виноградниках и винодельне осуществляются с максимальной заботой о земле и окружающей среде. Сегодня вина Rooiberg Winery экспортируются на рынки США, Великобритании, Германии, Голландии, Африки, Японии, Китая и России.

Вино светло-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вкус вина легкий, гармоничный, хорошо сбалансированный, с нотами ананаса, айвы, цитрусовых и сухофруктов, ярко выраженной кислотностью, легкой минеральностью и долгим, свежим, фруктовым послевкусием.

Вино соблазняет элегантным ароматом с нотами спелых тропических и цитрусовых фруктов, дополненными оттенками сушеных яблок и мускуса.

Вино рекомендуется подавать с богатыми блюдами из морепродуктов, такими как стейки из тунца с бальзамическим соусом, рыба на гриле под лимонно-соевым соусом, мидии в винно-сливочном соусе, а также хорошо сочетается с блюдами тайской кухни, пастой, салатами, французским пирогом "Киш Лорен".

"Finch Mountain" Chenin Blanc — свежее белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шенен Блан, выращенного на лучших виноградниках в долине реки Брид, в регионе Робертсон, известном также под живописным и романтическим названием "Долина вина и роз". Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин. Вино рекомендуется подавать с богатыми блюдами из морепродуктов, такими как стейки из тунца с бальзамическим соусом, рыба на гриле под лимонно-соевым соусом, мидии в винно-сливочном соусе, а также хорошо сочетается с блюдами тайской кухни, пастой, салатами, французским пирогом "Киш Лорен".

Предприятие Rooiberg Winery было создано 14 апреля 1964 года и в настоящее время является одним из ведущих в ЮАР. Rooiberg — это частная компания с 25 акционерами, объединяющая 20 фермерских хозяйств в Долине Робертсон. Местные геологические особенности порождают терруар, способствующий идеальным условиям для культивирования винограда с естественным и стабильным водным источником для винодельни.Виноградники располагаются на четырех различных участках, каждый из которых обладает исключительным терруаром, наделяющим урожай уникальными вкусоароматическими характеристиками. Такое разнообразие позволяет компании создавать богатый ассортимент вин. На виноградниках культивируются как белые (65%), так и красные (35%) сорта винограда. Винодельня оснащена самым современным оборудованием и технологиями, которые позволяют перерабатывать до 13500 тонн винограда в год. В соответствии с многолетними традициями Rooiberg Winery стремится постоянно улучшать качество своей продукции, что подтверждено многочисленными наградами, полученными на различных международных конкурсах.Наряду с постоянным повышением качества продукции, одним из приоритетных направлений в развитии компании является внедрение экологически чистых методов производства и охраны природы. Все операции на виноградниках и винодельне осуществляются с максимальной заботой о земле и окружающей среде. Сегодня вина Rooiberg Winery экспортируются на рынки США, Великобритании, Германии, Голландии, Африки, Японии, Китая и России.

У вина привлекательный золотисто-соломенный цвет.

Вино обладает легким, свежим, фруктовым, мягким, гармоничным вкусом с нотами минералов и цитрусовых.

Игривый аромат вина наполнен чистыми нотами цветов апельсинового дерева, цитрусовых и минералов.

Вино хорошо в качестве аперитива, а также в сочетании с пастой, свининой, жареной рыбой, ризотто и морепродуктами.

"Zebra Hills" Chenin Blanc — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шенен Блан, культивируемого в Паарле, в одном из лучших винодельческих регионов ЮАР. Расположенный в плодородном районе Agter Paarl, между Мальмсберри и Дюрбанвилль, регион Пердерберг наделен многими качествами для производства замечательных и разнообразных вин. Виноградники винодельческой компании Perdeberg расположены у подножия горы Паардеберг, на склонах которой когда-то паслось множество зебр. В честь этих прекрасных животных и получила название линейка вин "Zebra Hills".

В начале 1940-х годов винные фермеры в регионе Пердеберг выразили недовольство низкими закупочными ценами на выращенный ими виноград. Тогда провинциальный фермер Ян Россов предложил им начать производить свое собственное вино. Так родился винный завод Perdeberg. Первое вино было изготовлено уже в 1942 году. Виноград собирался и отжимался вручную, вина получилось немного, но оно было великолепным и это способствовало дальнейшему развитию винодельни Пердеберг.В 1956 году сильные дожди в районе привели к неурожаю винограда у большинства фермеров, но это не остановило их, а только подтолкнуло к модернизации методов виноделия. Пердеберг стал вторым винным заводом в Южной Африке, который стал в производстве использовать холодную ферментацию и другие современные европейские технологии. В 2005 году о продукции Perdeberg заговорили за пределами страны, вина получили международные награды и популярность. Вскоре было решено расширить ассортимент вин, при этом запустить новые бренды, вина в которых будут отличаться своим характером.

У вина привлекательный золотисто-соломенный цвет.

Вино обладает легким, свежим, фруктовым, мягким, гармоничным вкусом с нотами минералов и цитрусовых.

Игривый аромат вина наполнен чистыми нотами цветов апельсинового дерева, цитрусовых и минералов.

Вино хорошо в качестве аперитива, а также в сочетании с пастой, свининой, жареной рыбой, ризотто и морепродуктами.

"Zebra Hills" Chenin Blanc — белое сухое вино, созданное из винограда сорта Шенен Блан, культивируемого в Паарле, в одном из лучших винодельческих регионов ЮАР. Расположенный в плодородном районе Agter Paarl, между Мальмсберри и Дюрбанвилль, регион Пердерберг наделен многими качествами для производства замечательных и разнообразных вин. Виноградники винодельческой компании Perdeberg расположены у подножия горы Паардеберг, на склонах которой когда-то паслось множество зебр. В честь этих прекрасных животных и получила название линейка вин "Zebra Hills".

В начале 1940-х годов винные фермеры в регионе Пердеберг выразили недовольство низкими закупочными ценами на выращенный ими виноград. Тогда провинциальный фермер Ян Россов предложил им начать производить свое собственное вино. Так родился винный завод Perdeberg. Первое вино было изготовлено уже в 1942 году. Виноград собирался и отжимался вручную, вина получилось немного, но оно было великолепным и это способствовало дальнейшему развитию винодельни Пердеберг.В 1956 году сильные дожди в районе привели к неурожаю винограда у большинства фермеров, но это не остановило их, а только подтолкнуло к модернизации методов виноделия. Пердеберг стал вторым винным заводом в Южной Африке, который стал в производстве использовать холодную ферментацию и другие современные европейские технологии. В 2005 году о продукции Perdeberg заговорили за пределами страны, вина получили международные награды и популярность. Вскоре было решено расширить ассортимент вин, при этом запустить новые бренды, вина в которых будут отличаться своим характером.

Вино кристально чистого, светло-желтого цвета с легким зеленоватым оттенком.

Великолепно сбалансированное вино обладает свежим фруктовым вкусом с минеральными нотами.

Свежий, яркий аромат раскрывается тонами свежескошенной травы, которые дополняют великолепные ноты тропических фруктов, не слишком зрелой дыни и цветов.

Вино рекомендуют подавать к пастам с легкими соусами, рыбе на гриле и печеным яблокам.

Линейка "Savanha Sun" представлена легкими винами для ежедневного употребления, которые демонстрируют насыщенные ароматные и вкусовые качества и напоминают о солнечном и беззаботном африканском лете. Вина линейки лучше всего подходят для пикников на свежем воздухе в кругу друзей.Виноград для вина "Savahna" Chenin Blanc выращивают на 8-14-летних лозах, которые подвергаются дополнительному капельному орошению, благодаря чему они производят 10-14 тонн винограда с одного гектара. Виноградники расположены в районе Бредеклоф и прибрежных зонах Вестерн Кейп. Виноград для вина "Саванна" Шенен Блан собирают вручную с избранных участков. После сбора ягоды отделяют от черенков, слегка прессуют. Сок ферментируют на дрожжах при контролируемой температуре в стальных чанах. Выдержка производится в течение 2 месяцев, после чего вино разливают по бутылкам.

История винодельческого дома Шпир, расположенного примерно в 50 километрах от Кейп Тауна, восходит еще к 1692 году, когда бюргеры переселились сюда для создания собственных винодельческих ферм. Весь комплекс построек хозяйства обладает культурной и исторической ценностью — архитектурный стиль зданий, известный как Кейп Датч, сочетает в себе элементы средневековой европейской архитектуры. Все это время винодельческий дом не прекращал своей работы, основанной на принципе экологического природопользования. Вина компании Spier за последнее время получил большое количество наград: например, винтажи "Savanha Naledi" Cabernet Sauvignon 2006-2009 года были удостоены различных наград, а винтаж 2009 года получил золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" в Германии в 2011 году. Несколько вин Шпир были также названы "Лучшей покупкой" в рейтинге Wine Enthusiast. В 2011 году винный дом Шпир также был удостоен званий "Лучший Иностранный Производитель Года" на конкурсе "Mundus Vini" и "Самый Успешный Производитель" — на "Old Mutual Trophy Wine Show", а на конкурсе "International Wine and Spirits Competition" компания была награждена пятью золотыми медалями и статусом "Лучший в своем Классе".

Вино кристально чистого, светло-желтого цвета с легким зеленоватым оттенком.

Великолепно сбалансированное вино обладает свежим фруктовым вкусом с минеральными нотами.

Свежий, яркий аромат раскрывается тонами свежескошенной травы, которые дополняют великолепные ноты тропических фруктов, не слишком зрелой дыни и цветов.

Вино рекомендуют подавать к пастам с легкими соусами, рыбе на гриле и печеным яблокам.

Линейка "Savanha Sun" представлена легкими винами для ежедневного употребления, которые демонстрируют насыщенные ароматные и вкусовые качества и напоминают о солнечном и беззаботном африканском лете. Вина линейки лучше всего подходят для пикников на свежем воздухе в кругу друзей.Виноград для вина "Savahna" Chenin Blanc выращивают на 8-14-летних лозах, которые подвергаются дополнительному капельному орошению, благодаря чему они производят 10-14 тонн винограда с одного гектара. Виноградники расположены в районе Бредеклоф и прибрежных зонах Вестерн Кейп. Виноград для вина "Саванна" Шенен Блан собирают вручную с избранных участков. После сбора ягоды отделяют от черенков, слегка прессуют. Сок ферментируют на дрожжах при контролируемой температуре в стальных чанах. Выдержка производится в течение 2 месяцев, после чего вино разливают по бутылкам.

История винодельческого дома Шпир, расположенного примерно в 50 километрах от Кейп Тауна, восходит еще к 1692 году, когда бюргеры переселились сюда для создания собственных винодельческих ферм. Весь комплекс построек хозяйства обладает культурной и исторической ценностью — архитектурный стиль зданий, известный как Кейп Датч, сочетает в себе элементы средневековой европейской архитектуры. Все это время винодельческий дом не прекращал своей работы, основанной на принципе экологического природопользования. Вина компании Spier за последнее время получил большое количество наград: например, винтажи "Savanha Naledi" Cabernet Sauvignon 2006-2009 года были удостоены различных наград, а винтаж 2009 года получил золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" в Германии в 2011 году. Несколько вин Шпир были также названы "Лучшей покупкой" в рейтинге Wine Enthusiast. В 2011 году винный дом Шпир также был удостоен званий "Лучший Иностранный Производитель Года" на конкурсе "Mundus Vini" и "Самый Успешный Производитель" — на "Old Mutual Trophy Wine Show", а на конкурсе "International Wine and Spirits Competition" компания была награждена пятью золотыми медалями и статусом "Лучший в своем Классе".

Вино обладает соломеннымцветом с цитринными оттенками и легким перляжем.

Вкус вина чистый, легкий, гармоничный, с цитрусово-минеральными акцентами и хрустящей кислинкой в послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом с оттенками цитрусовых и минералов.

Вино идеально в качестве аперитива. Его также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам или блюдам из мяса птицы. Идеально вино для летней террасы.

"Gatao" Vinho Verde DOC — белое полусухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Лоурейро, Авессу, Тражадура, Азаль и Педерна (Аринту). Азаль и Тражадура придают вину структуру, Лоурейро дарует насыщенный аромат, а Авессу и Педерна — кислотность и минеральность. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию целыми кластерами. Полученный сок проходит статическую декантацию. Ферментация проводится в стальных резервуарах при низкой контролируемой температуре 14-16 °С в течение 10-15 дней.

Основанная в 1884 году братьями, Антонио и Франциско, компания Vinhos Borges вскоре стала одной из главных национальных винодельческих компаний. Принимая во внимание, что португальские вина могут зарекомендовать себя в мире только благодаря своему совершенству, виноделы делали ставку на качество своей продукции.На сегодняшний день вина Vinhos Borges известны в более чем 50 странах по всему миру.

Вино обладает соломеннымцветом с цитринными оттенками и легким перляжем.

Вкус вина чистый, легкий, гармоничный, с цитрусово-минеральными акцентами и хрустящей кислинкой в послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом с оттенками цитрусовых и минералов.

Вино идеально в качестве аперитива. Его также можно подавать к морепродуктам, рыбным блюдам или блюдам из мяса птицы. Идеально вино для летней террасы.

"Gatao" Vinho Verde DOC — белое полусухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Лоурейро, Авессу, Тражадура, Азаль и Педерна (Аринту). Азаль и Тражадура придают вину структуру, Лоурейро дарует насыщенный аромат, а Авессу и Педерна — кислотность и минеральность. Сбор урожая проводится только по достижении ягодами оптимальной зрелости, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию целыми кластерами. Полученный сок проходит статическую декантацию. Ферментация проводится в стальных резервуарах при низкой контролируемой температуре 14-16 °С в течение 10-15 дней.

Основанная в 1884 году братьями, Антонио и Франциско, компания Vinhos Borges вскоре стала одной из главных национальных винодельческих компаний. Принимая во внимание, что португальские вина могут зарекомендовать себя в мире только благодаря своему совершенству, виноделы делали ставку на качество своей продукции.На сегодняшний день вина Vinhos Borges известны в более чем 50 странах по всему миру.

Вино кристально чистого, светло-желтого цвета с легким зеленоватым оттенком.

Великолепно сбалансированный вкус вина наполнен яркими абрикосовыми нотами и легким оттенком дыни. Едва заметный оттенок дуба в сочетании с минеральными нотами придает вину пикантную отделку.

Свежий, яркий аромат раскрывается тонами свежескошенной травы, которые дополняют великолепные ноты тропических фруктов, не слишком зрелой дыни и цветов.

Вино рекомендуют подавать к пастам с легкими соусами, рыбе на гриле и печеным яблокам.

Линейка "Savanha Sun" представлена легкими винами для ежедневного употребления, которые демонстрируют насыщенные ароматные и вкусовые качества и напоминают о солнечном и беззаботном африканском лете. Вина линейки лучше всего подходят для пикников на свежем воздухе в кругу друзей.Виноград для вина "Savahna" Chenin Blanc выращивают на 8-14-летних лозах, которые подвергаются дополнительному капельному орошению, благодаря чему они производят 10-14 тонн винограда с одного гектара. Виноградники расположены в районе Бредеклоф и прибрежных зонах Вестерн Кейп. Виноград для вина "Саванна" Шенен Блан собирают вручную с избранных участков. После сбора ягоды отделяют от черенков, слегка прессуют. Сок ферментируют на дрожжах при контролируемой температуре в стальных чанах. Выдержка производится в течение 2 месяцев, после чего вино разливают по бутылкам.

История винодельческого дома Шпир, расположенного примерно в 50 километрах от Кейп Тауна, восходит еще к 1692 году, когда бюргеры переселились сюда для создания собственных винодельческих ферм. Весь комплекс построек хозяйства обладает культурной и исторической ценностью — архитектурный стиль зданий, известный как Кейп Датч, сочетает в себе элементы средневековой европейской архитектуры. Все это время винодельческий дом не прекращал своей работы, основанной на принципе экологического природопользования. Вина компании Spier за последнее время получил большое количество наград: например, винтажи "Savanha Naledi" Cabernet Sauvignon 2006-2009 года были удостоены различных наград, а винтаж 2009 года получил золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" в Германии в 2011 году. Несколько вин Шпир были также названы "Лучшей покупкой" в рейтинге Wine Enthusiast. В 2011 году винный дом Шпир также был удостоен званий "Лучший Иностранный Производитель Года" на конкурсе "Mundus Vini" и "Самый Успешный Производитель" — на "Old Mutual Trophy Wine Show", а на конкурсе "International Wine and Spirits Competition" компания была награждена пятью золотыми медалями и статусом "Лучший в своем Классе".

Вино кристально чистого, светло-желтого цвета с легким зеленоватым оттенком.

Великолепно сбалансированный вкус вина наполнен яркими абрикосовыми нотами и легким оттенком дыни. Едва заметный оттенок дуба в сочетании с минеральными нотами придает вину пикантную отделку.

Свежий, яркий аромат раскрывается тонами свежескошенной травы, которые дополняют великолепные ноты тропических фруктов, не слишком зрелой дыни и цветов.

Вино рекомендуют подавать к пастам с легкими соусами, рыбе на гриле и печеным яблокам.

Линейка "Savanha Sun" представлена легкими винами для ежедневного употребления, которые демонстрируют насыщенные ароматные и вкусовые качества и напоминают о солнечном и беззаботном африканском лете. Вина линейки лучше всего подходят для пикников на свежем воздухе в кругу друзей.Виноград для вина "Savahna" Chenin Blanc выращивают на 8-14-летних лозах, которые подвергаются дополнительному капельному орошению, благодаря чему они производят 10-14 тонн винограда с одного гектара. Виноградники расположены в районе Бредеклоф и прибрежных зонах Вестерн Кейп. Виноград для вина "Саванна" Шенен Блан собирают вручную с избранных участков. После сбора ягоды отделяют от черенков, слегка прессуют. Сок ферментируют на дрожжах при контролируемой температуре в стальных чанах. Выдержка производится в течение 2 месяцев, после чего вино разливают по бутылкам.

История винодельческого дома Шпир, расположенного примерно в 50 километрах от Кейп Тауна, восходит еще к 1692 году, когда бюргеры переселились сюда для создания собственных винодельческих ферм. Весь комплекс построек хозяйства обладает культурной и исторической ценностью — архитектурный стиль зданий, известный как Кейп Датч, сочетает в себе элементы средневековой европейской архитектуры. Все это время винодельческий дом не прекращал своей работы, основанной на принципе экологического природопользования. Вина компании Spier за последнее время получил большое количество наград: например, винтажи "Savanha Naledi" Cabernet Sauvignon 2006-2009 года были удостоены различных наград, а винтаж 2009 года получил золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" в Германии в 2011 году. Несколько вин Шпир были также названы "Лучшей покупкой" в рейтинге Wine Enthusiast. В 2011 году винный дом Шпир также был удостоен званий "Лучший Иностранный Производитель Года" на конкурсе "Mundus Vini" и "Самый Успешный Производитель" — на "Old Mutual Trophy Wine Show", а на конкурсе "International Wine and Spirits Competition" компания была награждена пятью золотыми медалями и статусом "Лучший в своем Классе".

вино золотисто-соломенного цвета.

Вино обладает мягким, чистым вкусом с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино привлекает свежим, изящным ароматом. сотканным из нот персика, лимона, минералов и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать к морскому окуню на гриле, тарталеткам с жареной курицей, помидорами черри, базиликом и рикоттой.

"Zebra Hills" Chenin Blanc-Muscat d'Alexandrie — белое полусухое вино, созданное из винограда сорта Шенен Блан и Мускат Александрийский. Расположенный в районе Agter Paarl, между Мальмсберри и Дюрбанвилль, регион Пердерберг наделен многими качествами для производства замечательных и разнообразных вин. Виноградники компании Perdeberg расположены у подножия горы Паардеберг, на склонах которой когда-то паслось множество зебр. В честь этих прекрасных животных и получила название линейка вин "Zebra Hills".

В начале 1940-х годов винные фермеры в регионе Пердеберг выразили недовольство низкими закупочными ценами на выращенный ими виноград. Тогда провинциальный фермер Ян Россов предложил им начать производить свое собственное вино. Так родился винный завод Perdeberg. Первое вино было изготовлено уже в 1942 году. Виноград собирался и отжимался вручную, вина получилось немного, но оно было великолепным и это способствовало дальнейшему развитию винодельни Пердеберг.В 1956 году сильные дожди в районе привели к неурожаю винограда у большинства фермеров, но это не остановило их, а только подтолкнуло к модернизации методов виноделия. Пердеберг стал вторым винным заводом в Южной Африке, который стал в производстве использовать холодную ферментацию и другие современные европейские технологии. В 2005 году о продукции Perdeberg заговорили за пределами страны, вина получили международные награды и популярность. Вскоре было решено расширить ассортимент вин, при этом запустить новые бренды, вина в которых будут отличаться своим характером.

вино золотисто-соломенного цвета.

Вино обладает мягким, чистым вкусом с фруктово-минеральными акцентами и утонченной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Вино привлекает свежим, изящным ароматом. сотканным из нот персика, лимона, минералов и белых цветов.

Вино рекомендуется подавать к морскому окуню на гриле, тарталеткам с жареной курицей, помидорами черри, базиликом и рикоттой.

"Zebra Hills" Chenin Blanc-Muscat d'Alexandrie — белое полусухое вино, созданное из винограда сорта Шенен Блан и Мускат Александрийский. Расположенный в районе Agter Paarl, между Мальмсберри и Дюрбанвилль, регион Пердерберг наделен многими качествами для производства замечательных и разнообразных вин. Виноградники компании Perdeberg расположены у подножия горы Паардеберг, на склонах которой когда-то паслось множество зебр. В честь этих прекрасных животных и получила название линейка вин "Zebra Hills".

В начале 1940-х годов винные фермеры в регионе Пердеберг выразили недовольство низкими закупочными ценами на выращенный ими виноград. Тогда провинциальный фермер Ян Россов предложил им начать производить свое собственное вино. Так родился винный завод Perdeberg. Первое вино было изготовлено уже в 1942 году. Виноград собирался и отжимался вручную, вина получилось немного, но оно было великолепным и это способствовало дальнейшему развитию винодельни Пердеберг.В 1956 году сильные дожди в районе привели к неурожаю винограда у большинства фермеров, но это не остановило их, а только подтолкнуло к модернизации методов виноделия. Пердеберг стал вторым винным заводом в Южной Африке, который стал в производстве использовать холодную ферментацию и другие современные европейские технологии. В 2005 году о продукции Perdeberg заговорили за пределами страны, вина получили международные награды и популярность. Вскоре было решено расширить ассортимент вин, при этом запустить новые бренды, вина в которых будут отличаться своим характером.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватым блеском.

Вкус вина свежий, легкий, с умеренной кислотностью и едва ощутимыми острыми нюансами. В приятном, слегка сладковатом послевкусии хорошо различимы ноты желтых фруктов, минералов и пикантная горчинка.

Легкий и свежий аромат вина состоит из нот белых цветов, персика, меда и цитрусовых оттенков.

Вино прекрасно подчеркивает вкус камбалы, палтуса, мягкого сыра, свинины, семги, тунца, птицы и моллюсков.

Белое сухое вино "Select" Chardonnay-Chenin производится из винограда сортов Шардоне и Шенен Блан. Виноград выращивается на аллювиальных почвах в Тупунгато, Майпу и Сан Мартин. Высота расположения виноградников над уровнем моря составляет 600-870 метров. Урожайность участков поддерживается на уровне 22 000 кг/га. Урожай собирают вручную, затем ягоды отделяют от гребней и аккуратно измельчают. Винификация происходит по классическому методу производства белых сухих вин. Ферментация в стальных чанах при контролируемой температуре 14 °С занимает 15 дней. Перед розливом вино подвергают мембранной фильтрации.

Винодельня Pampas del Sur была основана в 1924 году Томасом Гарча в регионе Мендоза. Долгое время компания являлась поставщиком виноматериала для других известных производителей и выпускала небольшое количество вина не под собственной торговой маркой.Выпуск собственных вин начался с 1994 года. Разнообразие почвы и климата позволяет создавать оригинальные вина с собственным характером. Виноградники компании располагаются на высоте 850 метров над уровнем моря, урожай получает достаточное количество тепла и солнечного света. Почвы, содержащие гальку, красную и белую глину, хорошо задерживают влагу, именно поэтому виноград получается сочным, наполненным необходимыми минеральными веществами. На сегодняшний день продукция компании экспортируется в страны Европы и в Россию.

Вино бледно-желтого цвета с зеленоватым блеском.

Вкус вина свежий, легкий, с умеренной кислотностью и едва ощутимыми острыми нюансами. В приятном, слегка сладковатом послевкусии хорошо различимы ноты желтых фруктов, минералов и пикантная горчинка.

Легкий и свежий аромат вина состоит из нот белых цветов, персика, меда и цитрусовых оттенков.

Вино прекрасно подчеркивает вкус камбалы, палтуса, мягкого сыра, свинины, семги, тунца, птицы и моллюсков.

Белое сухое вино "Select" Chardonnay-Chenin производится из винограда сортов Шардоне и Шенен Блан. Виноград выращивается на аллювиальных почвах в Тупунгато, Майпу и Сан Мартин. Высота расположения виноградников над уровнем моря составляет 600-870 метров. Урожайность участков поддерживается на уровне 22 000 кг/га. Урожай собирают вручную, затем ягоды отделяют от гребней и аккуратно измельчают. Винификация происходит по классическому методу производства белых сухих вин. Ферментация в стальных чанах при контролируемой температуре 14 °С занимает 15 дней. Перед розливом вино подвергают мембранной фильтрации.

Винодельня Pampas del Sur была основана в 1924 году Томасом Гарча в регионе Мендоза. Долгое время компания являлась поставщиком виноматериала для других известных производителей и выпускала небольшое количество вина не под собственной торговой маркой.Выпуск собственных вин начался с 1994 года. Разнообразие почвы и климата позволяет создавать оригинальные вина с собственным характером. Виноградники компании располагаются на высоте 850 метров над уровнем моря, урожай получает достаточное количество тепла и солнечного света. Почвы, содержащие гальку, красную и белую глину, хорошо задерживают влагу, именно поэтому виноград получается сочным, наполненным необходимыми минеральными веществами. На сегодняшний день продукция компании экспортируется в страны Европы и в Россию.

Вино темно-желтого цвета с маслянистым блеском.

Вкус вина округлый, маслянистый, с высокой кислотностью, сбалансированной с тонами грейпфрута, фруктового сиропа, крапивы, мяты и минералов. Послевкусие гладкое, гармоничное, изысканное.

Вино очень ароматное, яркое. Оттенки банана, грейпфрута, ванили, дыни и груши находятся в обрамлении тонких ванильных и дубовых нюансов в аромате.

Вино прекрасно сочетается с салатом из курицы, легкими пряными блюдами из риса, суши, морепродуктами и белым мясом.

Белое сухое вино Kumala, "Reserve" Chenin Blanc, изготовленное из винограда сорта Шенен Блан, обладает очень душистыми вкусом и ароматом и богатой сливочной текстурой. Вино представляет линейку "Reserve", в которую входят моносортовые вина с подлинным отражением их происхождения. Каждый сорт поступает из конкретного региона Западной Капской провинции и отражает истинный характер своей родины.Kumala является одной из самых перспективных виноделен Южной Африки, а производящиеся здесь вина считаются самыми популярными в Великобритании. Kumala располагается в самом сердце южно-африканского виноделия: близ города Стелленбос и недалеко от мыса Доброй Надежды, где встречаются два океана — Индийский и Атлантический. Именно здесь производятся высококачественные вина, обладающие прекрасным характером. Виноделие в этом регионе стало развиваться в конце XVII века, в период заселения страны немецкими и голландскими колонистами.Кумала сотрудничает со многими виноградарскими хозяйствами из таких регионов, как Олифантс Ривер, Парль, Стелленбос и Ворсестер. Для производства вин премиум-класса используется виноград с известных виноградников Джорнейс Энд. Лозы здесь высажены у самого подножья холмов Сир Лоурис, которые возвышаются над океаном. Благодаря мягкому морскому климату, тёплому лету, а также прекрасной системе дренажа здесь созревает замечательный виноград — основа для интересных сортовых вин.Очень важную роль в производстве вин Кумала играет Бен Джордан — главный винодел компании. Бен родился в городе Стелленбос и окончил факультет Витикультуры и Энологии местного университета. Он является прекрасным, талантливым специалистом и как никто другой осведомлен об особенностях вин и потенциале местных виноградников.Бен много путешествовал в качестве винодела и получил огромный опыт, работая в известных винодельческих регионах мира, включая Австралию и США. Во время сбора урожая, который длится в ЮАР с января по апрель, Джордан ездит по виноградникам, отслеживая качество ягод. Остальное время он проводит на винодельне, контролируя процесс производства и выдержки вина. Бен Джордан является одним из главных вдохновителей и популяризаторов виноделия в своей стране, он ценит местное разнообразие почв, рельефов и климата, ведь география Западного Кейпа позволяет производить по-настоящему качественные и удивительно разнообразные вина.

Вино темно-желтого цвета с маслянистым блеском.

Вкус вина округлый, маслянистый, с высокой кислотностью, сбалансированной с тонами грейпфрута, фруктового сиропа, крапивы, мяты и минералов. Послевкусие гладкое, гармоничное, изысканное.

Вино очень ароматное, яркое. Оттенки банана, грейпфрута, ванили, дыни и груши находятся в обрамлении тонких ванильных и дубовых нюансов в аромате.

Вино прекрасно сочетается с салатом из курицы, легкими пряными блюдами из риса, суши, морепродуктами и белым мясом.

Белое сухое вино Kumala, "Reserve" Chenin Blanc, изготовленное из винограда сорта Шенен Блан, обладает очень душистыми вкусом и ароматом и богатой сливочной текстурой. Вино представляет линейку "Reserve", в которую входят моносортовые вина с подлинным отражением их происхождения. Каждый сорт поступает из конкретного региона Западной Капской провинции и отражает истинный характер своей родины.Kumala является одной из самых перспективных виноделен Южной Африки, а производящиеся здесь вина считаются самыми популярными в Великобритании. Kumala располагается в самом сердце южно-африканского виноделия: близ города Стелленбос и недалеко от мыса Доброй Надежды, где встречаются два океана — Индийский и Атлантический. Именно здесь производятся высококачественные вина, обладающие прекрасным характером. Виноделие в этом регионе стало развиваться в конце XVII века, в период заселения страны немецкими и голландскими колонистами.Кумала сотрудничает со многими виноградарскими хозяйствами из таких регионов, как Олифантс Ривер, Парль, Стелленбос и Ворсестер. Для производства вин премиум-класса используется виноград с известных виноградников Джорнейс Энд. Лозы здесь высажены у самого подножья холмов Сир Лоурис, которые возвышаются над океаном. Благодаря мягкому морскому климату, тёплому лету, а также прекрасной системе дренажа здесь созревает замечательный виноград — основа для интересных сортовых вин.Очень важную роль в производстве вин Кумала играет Бен Джордан — главный винодел компании. Бен родился в городе Стелленбос и окончил факультет Витикультуры и Энологии местного университета. Он является прекрасным, талантливым специалистом и как никто другой осведомлен об особенностях вин и потенциале местных виноградников.Бен много путешествовал в качестве винодела и получил огромный опыт, работая в известных винодельческих регионах мира, включая Австралию и США. Во время сбора урожая, который длится в ЮАР с января по апрель, Джордан ездит по виноградникам, отслеживая качество ягод. Остальное время он проводит на винодельне, контролируя процесс производства и выдержки вина. Бен Джордан является одним из главных вдохновителей и популяризаторов виноделия в своей стране, он ценит местное разнообразие почв, рельефов и климата, ведь география Западного Кейпа позволяет производить по-настоящему качественные и удивительно разнообразные вина.