Вино Ломбардское, Рибера-дель-Дуэро и Валле д'Аоста Гарнача Тинторерра и Пти Арвин

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина полный, округлый, с цитрусово-фруктовыми оттенками и тонкой кислинкой в послевкусии.

Освежающий, роскошный аромат вина раскрывается оттенками розового грейпфрута, цитрусовых и тропических фруктов.

Вино отлично сочетается с рыбой, моллюсками, легкими закусками и салатами, курятиной и пастой.

Grosjean, Petite Arvine "Vigne Rovettaz", Vallee d'Aoste DOC — гармоничное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Пти Арвин. Виноградник "Роветтац" расположен на высоте 550 метров над уровнем моря. Урожай собирается в первой декаде октября. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию в пневматическом прессе. Ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре. Вино выдерживается на осадке в течение 8 месяцев в барриках.

Первые свидетельства присутствия семьи Грожан в Валле д'Аоста относятся к началу1600-х годов, когда по воле тогдашнего герцога из Савойи некоторые семьи родом из Савойи и Бургундии были приглашены вновь заселить долину после ужасной бойни, вызванной чумой 1630 года. На протяжении многих десятилетий работали не покладая рук: они расширили свои владения, купив землю для выращивания винограда, а затем стали производить вино не только для себя, а и для продажи.После многовековых семейных винодельческих традиций семья Грожан пришла в упадок в конце 19 века. Только после Второй мировой войны дедушка Дофин, сын сироты, сумевший эксплуатировать земли, которыми владела его жена Микелина Кашоз недалеко от Кретонского фермерского дома в Кварте, в 1968 году стал разливать свое вишневое вино в бутылки, чтобы представить его на выставке вин в Валле д'Аоста. Успех этой ярмарки стимулировал его предпринимательский дух, заставив поверить в возможность жить за счет виноградарства.Новый погреб Grosjean был построен в 2000 году. В 2011 году на виноградниках стали применяться органические методы, а в 2015 работы по модернизации позволили расширить уже существующий погреб. С 2018 года компанией укравляет третье поколение семьи Грожан: Эрве, Дидье, Симон и Марко.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина полный, округлый, с цитрусово-фруктовыми оттенками и тонкой кислинкой в послевкусии.

Освежающий, роскошный аромат вина раскрывается оттенками розового грейпфрута, цитрусовых и тропических фруктов.

Вино отлично сочетается с рыбой, моллюсками, легкими закусками и салатами, курятиной и пастой.

Grosjean, Petite Arvine "Vigne Rovettaz", Vallee d'Aoste DOC — гармоничное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Пти Арвин. Виноградник "Роветтац" расположен на высоте 550 метров над уровнем моря. Урожай собирается в первой декаде октября. На винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию в пневматическом прессе. Ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре. Вино выдерживается на осадке в течение 8 месяцев в барриках.

Первые свидетельства присутствия семьи Грожан в Валле д'Аоста относятся к началу1600-х годов, когда по воле тогдашнего герцога из Савойи некоторые семьи родом из Савойи и Бургундии были приглашены вновь заселить долину после ужасной бойни, вызванной чумой 1630 года. На протяжении многих десятилетий работали не покладая рук: они расширили свои владения, купив землю для выращивания винограда, а затем стали производить вино не только для себя, а и для продажи.После многовековых семейных винодельческих традиций семья Грожан пришла в упадок в конце 19 века. Только после Второй мировой войны дедушка Дофин, сын сироты, сумевший эксплуатировать земли, которыми владела его жена Микелина Кашоз недалеко от Кретонского фермерского дома в Кварте, в 1968 году стал разливать свое вишневое вино в бутылки, чтобы представить его на выставке вин в Валле д'Аоста. Успех этой ярмарки стимулировал его предпринимательский дух, заставив поверить в возможность жить за счет виноградарства.Новый погреб Grosjean был построен в 2000 году. В 2011 году на виноградниках стали применяться органические методы, а в 2015 работы по модернизации позволили расширить уже существующий погреб. С 2018 года компанией укравляет третье поколение семьи Грожан: Эрве, Дидье, Симон и Марко.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отливами.

Вкус вина насыщенный и полный, великолепно структурированный, раскрывается тонами грейпфрута и пронзительными минеральными нюансами. Послевкусие продолжительное и немного солоноватое.

Ароматический букет вина нежный, изобилует приятными цитрусовыми тонами и нотами экзотических фруктов (маракуйа), прослеживаются яблочные и грушевые акценты, легкие оттенки цветов акации и шалфея.

Вино гармонично сочетается с рыбными блюдами, моллюсками, белым мясом, ракообразными, салями, морепродуктами, карпаччо и сырами.

Вино Les Cretes, Petite Arvine создают из винограда сорта Пти Арвин с ягодами небольшого размера, выращенного на виноградниках "Кампоретте" и "Буфферия" в Аумавилле, а также "Фризоньере" в Сан-Кристоф. Почвы — песчаные, моренные, неплотные. Ягоды собирают вручную в конце сентября и подвергают мягкому прессованию. 12-дневная ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре (18 °C). Выдерживается вино 6 месяцев на дрожжевом осадке с постоянным батоннажем. Винный дом Les Cretes ведет свою историю с 1955 года, когда семьей Шаррер были приобретены 2 гектара земли, где и были разбиты первые виноградники. Сегодня компания владеет 25 гектарами прекрасных виноградников, а винодельня оборудована самым современным оборудованием, что позволяет создавать высококачественные вина, прекрасно отражающие индивидуальность терруаров Валле д’Аоста. Большая часть виноградников отведена под автохтонные сорта винограда: Пти Арвин, Пти Руж, Фюмен и Корналин, которые являются классикой региона Валле д'Аоста. Среди международных сортов в Ле Крет отдают предпочтение Шардоне, Пино Нуар, Сире и Мускату, которые отлично приспособились к климату и почве региона. Благодаря тому, что философия компании основана на классических традициях виноделия, её вина прекрасно принимаются специалистами всего мира и неоднократно удостаивались высоких оценок от таких крупнейших винных изданий как "Wine Advocat" и "Gambero Rosso".

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отливами.

Вкус вина насыщенный и полный, великолепно структурированный, раскрывается тонами грейпфрута и пронзительными минеральными нюансами. Послевкусие продолжительное и немного солоноватое.

Ароматический букет вина нежный, изобилует приятными цитрусовыми тонами и нотами экзотических фруктов (маракуйа), прослеживаются яблочные и грушевые акценты, легкие оттенки цветов акации и шалфея.

Вино гармонично сочетается с рыбными блюдами, моллюсками, белым мясом, ракообразными, салями, морепродуктами, карпаччо и сырами.

Вино Les Cretes, Petite Arvine создают из винограда сорта Пти Арвин с ягодами небольшого размера, выращенного на виноградниках "Кампоретте" и "Буфферия" в Аумавилле, а также "Фризоньере" в Сан-Кристоф. Почвы — песчаные, моренные, неплотные. Ягоды собирают вручную в конце сентября и подвергают мягкому прессованию. 12-дневная ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре (18 °C). Выдерживается вино 6 месяцев на дрожжевом осадке с постоянным батоннажем. Винный дом Les Cretes ведет свою историю с 1955 года, когда семьей Шаррер были приобретены 2 гектара земли, где и были разбиты первые виноградники. Сегодня компания владеет 25 гектарами прекрасных виноградников, а винодельня оборудована самым современным оборудованием, что позволяет создавать высококачественные вина, прекрасно отражающие индивидуальность терруаров Валле д’Аоста. Большая часть виноградников отведена под автохтонные сорта винограда: Пти Арвин, Пти Руж, Фюмен и Корналин, которые являются классикой региона Валле д'Аоста. Среди международных сортов в Ле Крет отдают предпочтение Шардоне, Пино Нуар, Сире и Мускату, которые отлично приспособились к климату и почве региона. Благодаря тому, что философия компании основана на классических традициях виноделия, её вина прекрасно принимаются специалистами всего мира и неоднократно удостаивались высоких оценок от таких крупнейших винных изданий как "Wine Advocat" и "Gambero Rosso".

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вино обладает хорошо сбалансированным, освежающим, мягким вкусом с морскими нотами, яркой минеральностью и стойким послевкусием.

В округлом, свежем аромате вина преобладают цветочные ноты (жасмина, пиона) и фруктовые оттенки (яблока, сливы и цитрусовых).

Вино гармонично сочетается с рыбными блюдами, моллюсками, белым мясом, салями, морепродуктами, карпаччо и сырами.

Вино Les Cretes, Petite Arvine создают из винограда сорта Пти Арвин с ягодами небольшого размера, выращенного на виноградниках "Кампоретте" и "Буфферия" в Аумавилле, а также "Фризоньере" в Сан-Кристоф. Почвы — песчаные, моренные, неплотные. Ягоды собирают вручную в конце сентября и подвергают мягкому прессованию. 12-дневная ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре (18 °C). Выдерживается вино 1-2 месяца на дрожжевом осадке с постоянным батоннажем. Винный дом Les Cretes ведет свою историю с 1955 года, когда семьей Шаррер были приобретены 2 гектара земли, где и были разбиты первые виноградники. Сегодня компания владеет 25 гектарами прекрасных виноградников, а винодельня оборудована самым современным оборудованием, что позволяет создавать высококачественные вина, прекрасно отражающие индивидуальность терруаров Валле д’Аоста. Большая часть виноградников отведена под автохтонные сорта винограда: Пти Арвин, Пти Руж, Фюмен и Корналин, которые являются классикой региона Валле д'Аоста. Среди международных сортов в Ле Крет отдают предпочтение Шардоне, Пино Нуар, Сире и Мускату, которые отлично приспособились к климату и почве региона. Благодаря тому, что философия компании основана на классических традициях виноделия, её вина прекрасно принимаются специалистами всего мира и неоднократно удостаивались высоких оценок от таких крупнейших винных изданий как "Wine Advocat" и "Gambero Rosso".

Вино яркого соломенно-желтого цвета.

Вино обладает хорошо сбалансированным, освежающим, мягким вкусом с морскими нотами, яркой минеральностью и стойким послевкусием.

В округлом, свежем аромате вина преобладают цветочные ноты (жасмина, пиона) и фруктовые оттенки (яблока, сливы и цитрусовых).

Вино гармонично сочетается с рыбными блюдами, моллюсками, белым мясом, салями, морепродуктами, карпаччо и сырами.

Вино Les Cretes, Petite Arvine создают из винограда сорта Пти Арвин с ягодами небольшого размера, выращенного на виноградниках "Кампоретте" и "Буфферия" в Аумавилле, а также "Фризоньере" в Сан-Кристоф. Почвы — песчаные, моренные, неплотные. Ягоды собирают вручную в конце сентября и подвергают мягкому прессованию. 12-дневная ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре (18 °C). Выдерживается вино 1-2 месяца на дрожжевом осадке с постоянным батоннажем. Винный дом Les Cretes ведет свою историю с 1955 года, когда семьей Шаррер были приобретены 2 гектара земли, где и были разбиты первые виноградники. Сегодня компания владеет 25 гектарами прекрасных виноградников, а винодельня оборудована самым современным оборудованием, что позволяет создавать высококачественные вина, прекрасно отражающие индивидуальность терруаров Валле д’Аоста. Большая часть виноградников отведена под автохтонные сорта винограда: Пти Арвин, Пти Руж, Фюмен и Корналин, которые являются классикой региона Валле д'Аоста. Среди международных сортов в Ле Крет отдают предпочтение Шардоне, Пино Нуар, Сире и Мускату, которые отлично приспособились к климату и почве региона. Благодаря тому, что философия компании основана на классических традициях виноделия, её вина прекрасно принимаются специалистами всего мира и неоднократно удостаивались высоких оценок от таких крупнейших винных изданий как "Wine Advocat" и "Gambero Rosso".

Вино яркого соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отражениями.

Вино обладает хорошо сбалансированным, освежающим, мягким вкусом с морскими, минеральными и фруктовыми нотами. Послевкусие стойкое, оставляющее яркий след.

В округлом, свежем аромате вина преобладают цветочные ноты (жасмина, пиона) и фруктовые оттенки (яблока, сливы, цитрусовых, маракуйи).

Вино гармонично сочетается с рыбными блюдами, моллюсками, белым мясом, ракообразными, салями, морепродуктами, карпаччо и сырами.

Вино Les Cretes, Petite Arvine создают из винограда сорта Пти Арвин с ягодами небольшого размера, выращенного на виноградниках "Кампоретте" и "Буфферия" в Аумавилле, а также "Фризоньере" в Сан-Кристоф. Почвы — песчаные, моренные, неплотные. Ягоды собирают вручную в конце сентября и подвергают мягкому прессованию. 12-дневная ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре (18 °C). Выдерживается вино 6 месяцев на дрожжевом осадке с постоянным батоннажем. Винный дом Les Cretes ведет свою историю с 1955 года, когда семьей Шаррер были приобретены 2 гектара земли, где и были разбиты первые виноградники. Сегодня компания владеет 25 гектарами прекрасных виноградников, а винодельня оборудована самым современным оборудованием, что позволяет создавать высококачественные вина, прекрасно отражающие индивидуальность терруаров Валле д’Аоста. Большая часть виноградников отведена под автохтонные сорта винограда: Пти Арвин, Пти Руж, Фюмен и Корналин, которые являются классикой региона Валле д'Аоста. Среди международных сортов в Ле Крет отдают предпочтение Шардоне, Пино Нуар, Сире и Мускату, которые отлично приспособились к климату и почве региона. Благодаря тому, что философия компании основана на классических традициях виноделия, её вина прекрасно принимаются специалистами всего мира и неоднократно удостаивались высоких оценок от таких крупнейших винных изданий как "Wine Advocat" и "Gambero Rosso".

Вино яркого соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отражениями.

Вино обладает хорошо сбалансированным, освежающим, мягким вкусом с морскими, минеральными и фруктовыми нотами. Послевкусие стойкое, оставляющее яркий след.

В округлом, свежем аромате вина преобладают цветочные ноты (жасмина, пиона) и фруктовые оттенки (яблока, сливы, цитрусовых, маракуйи).

Вино гармонично сочетается с рыбными блюдами, моллюсками, белым мясом, ракообразными, салями, морепродуктами, карпаччо и сырами.

Вино Les Cretes, Petite Arvine создают из винограда сорта Пти Арвин с ягодами небольшого размера, выращенного на виноградниках "Кампоретте" и "Буфферия" в Аумавилле, а также "Фризоньере" в Сан-Кристоф. Почвы — песчаные, моренные, неплотные. Ягоды собирают вручную в конце сентября и подвергают мягкому прессованию. 12-дневная ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре (18 °C). Выдерживается вино 6 месяцев на дрожжевом осадке с постоянным батоннажем. Винный дом Les Cretes ведет свою историю с 1955 года, когда семьей Шаррер были приобретены 2 гектара земли, где и были разбиты первые виноградники. Сегодня компания владеет 25 гектарами прекрасных виноградников, а винодельня оборудована самым современным оборудованием, что позволяет создавать высококачественные вина, прекрасно отражающие индивидуальность терруаров Валле д’Аоста. Большая часть виноградников отведена под автохтонные сорта винограда: Пти Арвин, Пти Руж, Фюмен и Корналин, которые являются классикой региона Валле д'Аоста. Среди международных сортов в Ле Крет отдают предпочтение Шардоне, Пино Нуар, Сире и Мускату, которые отлично приспособились к климату и почве региона. Благодаря тому, что философия компании основана на классических традициях виноделия, её вина прекрасно принимаются специалистами всего мира и неоднократно удостаивались высоких оценок от таких крупнейших винных изданий как "Wine Advocat" и "Gambero Rosso".

Вино золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Свежий, легкий вкус вина раскрывается яркими минеральными оттенками, на смену которым приходят нотки сочных цитрусовых, сменяющиеся в послевкусии тонами апельсиновой цедры и трав.

В тонком аромате вина нотки зеленого яблока сочетаются с оттенками спелых тропических фруктов, меда и альпийских трав.

Вино гармонично сочетается с рыбными блюдами, моллюсками, белым мясом, ракообразными, салями, морепродуктами, карпаччо и сырами.

Вино Les Cretes, Petite Arvine создают из винограда сорта Пти Арвин с ягодами небольшого размера, выращенного на виноградниках "Кампоретте" и "Буфферия" в Аумавилле, а также "Фризоньере" в Сан-Кристоф. Почвы — песчаные, моренные, неплотные. Ягоды собирают вручную в конце сентября и подвергают мягкому прессованию. 12-дневная ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре (18 °C). Выдерживается вино 6 месяцев на дрожжевом осадке с постоянным батоннажем. Винный дом Les Cretes ведет свою историю с 1955 года, когда семьей Шаррер были приобретены 2 гектара земли, где и были разбиты первые виноградники. Сегодня компания владеет 25 гектарами прекрасных виноградников, а винодельня оборудована самым современным оборудованием, что позволяет создавать высококачественные вина, прекрасно отражающие индивидуальность терруаров Валле д’Аоста. Большая часть виноградников отведена под автохтонные сорта винограда: Пти Арвин, Пти Руж, Фюмен и Корналин, которые являются классикой региона Валле д'Аоста. Среди международных сортов в Ле Крет отдают предпочтение Шардоне, Пино Нуар, Сире и Мускату, которые отлично приспособились к климату и почве региона. Благодаря тому, что философия компании основана на классических традициях виноделия, её вина прекрасно принимаются специалистами всего мира и неоднократно удостаивались высоких оценок от таких крупнейших винных изданий как "Wine Advocat" и "Gambero Rosso".

Вино золотисто-соломенного цвета с зеленоватыми бликами.

Свежий, легкий вкус вина раскрывается яркими минеральными оттенками, на смену которым приходят нотки сочных цитрусовых, сменяющиеся в послевкусии тонами апельсиновой цедры и трав.

В тонком аромате вина нотки зеленого яблока сочетаются с оттенками спелых тропических фруктов, меда и альпийских трав.

Вино гармонично сочетается с рыбными блюдами, моллюсками, белым мясом, ракообразными, салями, морепродуктами, карпаччо и сырами.

Вино Les Cretes, Petite Arvine создают из винограда сорта Пти Арвин с ягодами небольшого размера, выращенного на виноградниках "Кампоретте" и "Буфферия" в Аумавилле, а также "Фризоньере" в Сан-Кристоф. Почвы — песчаные, моренные, неплотные. Ягоды собирают вручную в конце сентября и подвергают мягкому прессованию. 12-дневная ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре (18 °C). Выдерживается вино 6 месяцев на дрожжевом осадке с постоянным батоннажем. Винный дом Les Cretes ведет свою историю с 1955 года, когда семьей Шаррер были приобретены 2 гектара земли, где и были разбиты первые виноградники. Сегодня компания владеет 25 гектарами прекрасных виноградников, а винодельня оборудована самым современным оборудованием, что позволяет создавать высококачественные вина, прекрасно отражающие индивидуальность терруаров Валле д’Аоста. Большая часть виноградников отведена под автохтонные сорта винограда: Пти Арвин, Пти Руж, Фюмен и Корналин, которые являются классикой региона Валле д'Аоста. Среди международных сортов в Ле Крет отдают предпочтение Шардоне, Пино Нуар, Сире и Мускату, которые отлично приспособились к климату и почве региона. Благодаря тому, что философия компании основана на классических традициях виноделия, её вина прекрасно принимаются специалистами всего мира и неоднократно удостаивались высоких оценок от таких крупнейших винных изданий как "Wine Advocat" и "Gambero Rosso".

Вино бледно-золотистого цвета с зеленоватым оттенком.

Мягкий, богатый, округлый вкус вина обволакивает сливочной текстурой, освежая сочными цитрусовыми тонами, нюансами яблока, груши и тропических фруктов. Долгое послевкусие носит минеральный характер.

Яркий и выразительный аромат вина соткан из нот спелого персика, нектарина, желтой груши, окутанных оттенками цветов, трав и меда.

Вино гармонично сочетается с рыбными блюдами, моллюсками, белым мясом, ракообразными, салями, морепродуктами, карпаччо и сырами.

Вино Les Cretes, Petite Arvine создают из винограда сорта Пти Арвин с ягодами небольшого размера, выращенного на виноградниках "Кампоретте" и "Буфферия" в Аумавилле, а также "Фризоньере" в Сан-Кристоф. Почвы — песчаные, моренные, неплотные. Ягоды собирают вручную в конце сентября и подвергают мягкому прессованию. 12-дневная ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре (18 °C). Выдерживается вино 6 месяцев на дрожжевом осадке с постоянным батоннажем. Винный дом Les Cretes ведет свою историю с 1955 года, когда семьей Шаррер были приобретены 2 гектара земли, где и были разбиты первые виноградники. Сегодня компания владеет 25 гектарами прекрасных виноградников, а винодельня оборудована самым современным оборудованием, что позволяет создавать высококачественные вина, прекрасно отражающие индивидуальность терруаров Валле д’Аоста. Большая часть виноградников отведена под автохтонные сорта винограда: Пти Арвин, Пти Руж, Фюмен и Корналин, которые являются классикой региона Валле д'Аоста. Среди международных сортов в Ле Крет отдают предпочтение Шардоне, Пино Нуар, Сире и Мускату, которые отлично приспособились к климату и почве региона. Благодаря тому, что философия компании основана на классических традициях виноделия, её вина прекрасно принимаются специалистами всего мира и неоднократно удостаивались высоких оценок от таких крупнейших винных изданий как "Wine Advocat" и "Gambero Rosso".

Вино бледно-золотистого цвета с зеленоватым оттенком.

Мягкий, богатый, округлый вкус вина обволакивает сливочной текстурой, освежая сочными цитрусовыми тонами, нюансами яблока, груши и тропических фруктов. Долгое послевкусие носит минеральный характер.

Яркий и выразительный аромат вина соткан из нот спелого персика, нектарина, желтой груши, окутанных оттенками цветов, трав и меда.

Вино гармонично сочетается с рыбными блюдами, моллюсками, белым мясом, ракообразными, салями, морепродуктами, карпаччо и сырами.

Вино Les Cretes, Petite Arvine создают из винограда сорта Пти Арвин с ягодами небольшого размера, выращенного на виноградниках "Кампоретте" и "Буфферия" в Аумавилле, а также "Фризоньере" в Сан-Кристоф. Почвы — песчаные, моренные, неплотные. Ягоды собирают вручную в конце сентября и подвергают мягкому прессованию. 12-дневная ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре (18 °C). Выдерживается вино 6 месяцев на дрожжевом осадке с постоянным батоннажем. Винный дом Les Cretes ведет свою историю с 1955 года, когда семьей Шаррер были приобретены 2 гектара земли, где и были разбиты первые виноградники. Сегодня компания владеет 25 гектарами прекрасных виноградников, а винодельня оборудована самым современным оборудованием, что позволяет создавать высококачественные вина, прекрасно отражающие индивидуальность терруаров Валле д’Аоста. Большая часть виноградников отведена под автохтонные сорта винограда: Пти Арвин, Пти Руж, Фюмен и Корналин, которые являются классикой региона Валле д'Аоста. Среди международных сортов в Ле Крет отдают предпочтение Шардоне, Пино Нуар, Сире и Мускату, которые отлично приспособились к климату и почве региона. Благодаря тому, что философия компании основана на классических традициях виноделия, её вина прекрасно принимаются специалистами всего мира и неоднократно удостаивались высоких оценок от таких крупнейших винных изданий как "Wine Advocat" и "Gambero Rosso".

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает хорошо сбалансированным вкусом с богатой текстурой, нотами грейпфрута, минералов и долгим, затяжным послевкусием со следами морской соли.

Нежный аромат вина раскрывается цветочными нотами (акация), оттенками цитрусовых, экзотических фруктов и шалфея.

Вино гармонично сочетается с рыбными блюдами, моллюсками, белым мясом, салями, сырами короткой и средней выдержки.

Вино Les Cretes, Petite Arvine создают из одноименного винограда сорта Пти Арвин, выращенного на виноградниках "Кампоретте" и "Буфферия" в Аумавилле, а также "Фризоньере" в Сан-Кристоф. Почвы — песчаные, моренные, неплотные. Ягоды собирают вручную в конце сентября и подвергают мягкому прессованию. 12-дневная ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре (18 °C). Выдерживается вино на осадке с постоянным батонажем на протяжении 6 месяцев.  Винный дом Les Cretes ведет свою историю с 1955 года, когда семьей Шаррер были приобретены 2 гектара земли, где и были разбиты первые виноградники. Сегодня компания владеет 25 гектарами прекрасных виноградников, а винодельня оборудована самым современным оборудованием, что позволяет создавать высококачественные вина, прекрасно отражающие индивидуальность терруаров Валле д’Аоста. Большая часть виноградников отведена под автохтонные сорта винограда: Пти Арвин, Пти Руж, Фюмен и Корналин, которые являются классикой региона Валле д'Аоста. Среди международных сортов в Ле Крет отдают предпочтение Шардоне, Пино Нуар, Сире и Мускату, которые отлично приспособились к климату и почве региона. Благодаря тому, что философия компании основана на классических традициях виноделия, её вина прекрасно принимаются специалистами всего мира и неоднократно удостаивались высоких оценок от таких крупнейших винных изданий как "Wine Advocat" и "Gambero Rosso".

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает хорошо сбалансированным вкусом с богатой текстурой, нотами грейпфрута, минералов и долгим, затяжным послевкусием со следами морской соли.

Нежный аромат вина раскрывается цветочными нотами (акация), оттенками цитрусовых, экзотических фруктов и шалфея.

Вино гармонично сочетается с рыбными блюдами, моллюсками, белым мясом, салями, сырами короткой и средней выдержки.

Вино Les Cretes, Petite Arvine создают из одноименного винограда сорта Пти Арвин, выращенного на виноградниках "Кампоретте" и "Буфферия" в Аумавилле, а также "Фризоньере" в Сан-Кристоф. Почвы — песчаные, моренные, неплотные. Ягоды собирают вручную в конце сентября и подвергают мягкому прессованию. 12-дневная ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре (18 °C). Выдерживается вино на осадке с постоянным батонажем на протяжении 6 месяцев.  Винный дом Les Cretes ведет свою историю с 1955 года, когда семьей Шаррер были приобретены 2 гектара земли, где и были разбиты первые виноградники. Сегодня компания владеет 25 гектарами прекрасных виноградников, а винодельня оборудована самым современным оборудованием, что позволяет создавать высококачественные вина, прекрасно отражающие индивидуальность терруаров Валле д’Аоста. Большая часть виноградников отведена под автохтонные сорта винограда: Пти Арвин, Пти Руж, Фюмен и Корналин, которые являются классикой региона Валле д'Аоста. Среди международных сортов в Ле Крет отдают предпочтение Шардоне, Пино Нуар, Сире и Мускату, которые отлично приспособились к климату и почве региона. Благодаря тому, что философия компании основана на классических традициях виноделия, её вина прекрасно принимаются специалистами всего мира и неоднократно удостаивались высоких оценок от таких крупнейших винных изданий как "Wine Advocat" и "Gambero Rosso".

Вино яркого соломенно-зеленого цвета.

Вино обладает чистым, изысканным, гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с морскими нотками, яркой минеральностью и свежим, жирным послевкусием.

Свежий, живой аромат вина наполнен тонами яблока, груши, сливы, цитрусовых фруктов и цветов (ромашки, жасмина, пиона), примечательными оттенками солевого раствора и экзотическими нюансами меда.

Вино гармонично сочетается с рыбными блюдами (в том числе с сырой рыбой), закусками, белым мясом, карпаччо с рыбой, ракообразными и свежими сырами.

Сочное, ароматное, хорошо сбалансированное вино Petite Arvine "Fleur" создают из винограда сорта Пти Арвин с ягодами небольшого размера, выращенного на солнечном террасном винограднике, носящем название "De vin ros" (или "Красное вино"). Он расположен на юге, на крутых склонах в муниципалитете Монжове, известном в прошлые времена своими высококачественными красными винами. После винификации, которая проходит в стальных резервуарах, вино созревает на дрожжевом осадке в течение по крайней мере девяти месяцев. Пти Арвин "Флёр" является верным выражением сущности вин Валь д'Аоста и традиционных местных сортов винограда. Винный дом Les Cretes ведет свою историю с 1955 года, когда семьей Шаррер были приобретены 2 гектара земли, где и были разбиты первые виноградники. Сегодня компания владеет 25 гектарами прекрасных виноградников, а винодельня оборудована самым современным оборудованием, что позволяет создавать высококачественные вина, прекрасно отражающие индивидуальность терруаров Валле д’Аоста. Большая часть виноградников отведена под автохтонные сорта винограда: Пти Арвин, Пти Руж, Фюмен и Корналин, которые являются классикой региона Валле д'Аоста. Среди международных сортов в Ле Крет отдают предпочтение Шардоне, Пино Нуар, Сире и Мускату, которые отлично приспособились к климату и почве региона. Благодаря тому, что философия компании основана на классических традициях виноделия, её вина прекрасно принимаются специалистами всего мира и неоднократно удостаивались высоких оценок от таких крупнейших винных изданий как "Wine Advocat" и "Gambero Rosso".

Вино яркого соломенно-зеленого цвета.

Вино обладает чистым, изысканным, гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с морскими нотками, яркой минеральностью и свежим, жирным послевкусием.

Свежий, живой аромат вина наполнен тонами яблока, груши, сливы, цитрусовых фруктов и цветов (ромашки, жасмина, пиона), примечательными оттенками солевого раствора и экзотическими нюансами меда.

Вино гармонично сочетается с рыбными блюдами (в том числе с сырой рыбой), закусками, белым мясом, карпаччо с рыбой, ракообразными и свежими сырами.

Сочное, ароматное, хорошо сбалансированное вино Petite Arvine "Fleur" создают из винограда сорта Пти Арвин с ягодами небольшого размера, выращенного на солнечном террасном винограднике, носящем название "De vin ros" (или "Красное вино"). Он расположен на юге, на крутых склонах в муниципалитете Монжове, известном в прошлые времена своими высококачественными красными винами. После винификации, которая проходит в стальных резервуарах, вино созревает на дрожжевом осадке в течение по крайней мере девяти месяцев. Пти Арвин "Флёр" является верным выражением сущности вин Валь д'Аоста и традиционных местных сортов винограда. Винный дом Les Cretes ведет свою историю с 1955 года, когда семьей Шаррер были приобретены 2 гектара земли, где и были разбиты первые виноградники. Сегодня компания владеет 25 гектарами прекрасных виноградников, а винодельня оборудована самым современным оборудованием, что позволяет создавать высококачественные вина, прекрасно отражающие индивидуальность терруаров Валле д’Аоста. Большая часть виноградников отведена под автохтонные сорта винограда: Пти Арвин, Пти Руж, Фюмен и Корналин, которые являются классикой региона Валле д'Аоста. Среди международных сортов в Ле Крет отдают предпочтение Шардоне, Пино Нуар, Сире и Мускату, которые отлично приспособились к климату и почве региона. Благодаря тому, что философия компании основана на классических традициях виноделия, её вина прекрасно принимаются специалистами всего мира и неоднократно удостаивались высоких оценок от таких крупнейших винных изданий как "Wine Advocat" и "Gambero Rosso".

Вино светлого соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отсветами.

Вино обладает насыщенным, соленым, чистым, сбалансированным, свежим вкусом и стойким послевкусием.

В аромате вина преобладают цветочные тона (белых цветов, дрока и апельсинового цвета) и цитрусовые оттенки.

Вино гармонично сочетается с рыбными блюдами, закусками, мясным ассорти, моллюсками, блюдами из белого мяса и сырами средней и длительной выдержки.

Свежее, чистое, хорошо сбалансированное вино Petite Arvine "Fleur" создают из винограда сорта Пти Арвин с ягодами небольшого размера, выращенного на винограднике в коммуне Монжове, расположенной внизу долины. Отсюда приходит концентрированный Пти Арвин с богатым ароматом. Собранный урожай тщательно отбирается, мягко прессуется целыми кластерами и ферментируется в течение 12 дней в чанах из нержавеющей стали при температуре 14 °С. Затем вино выдерживается на осадке в течение 9 месяцев.Пти Арвин "Флёр" является верным выражением сущности вин Валь д'Аоста и традиционных местных сортов винограда. Винный дом Les Cretes ведет свою историю с 1955 года, когда семьей Шаррер были приобретены 2 гектара земли, где и были разбиты первые виноградники. Сегодня компания владеет 25 гектарами прекрасных виноградников, а винодельня оборудована самым современным оборудованием, что позволяет создавать высококачественные вина, прекрасно отражающие индивидуальность терруаров Валле д’Аоста. Большая часть виноградников отведена под автохтонные сорта винограда: Пти Арвин, Пти Руж, Фюмен и Корналин, которые являются классикой региона Валле д'Аоста. Среди международных сортов в Ле Крет отдают предпочтение Шардоне, Пино Нуар, Сире и Мускату, которые отлично приспособились к климату и почве региона. Благодаря тому, что философия компании основана на классических традициях виноделия, её вина прекрасно принимаются специалистами всего мира и неоднократно удостаивались высоких оценок от таких крупнейших винных изданий как "Wine Advocat" и "Gambero Rosso".

Вино светлого соломенно-желтого цвета с зеленоватыми отсветами.

Вино обладает насыщенным, соленым, чистым, сбалансированным, свежим вкусом и стойким послевкусием.

В аромате вина преобладают цветочные тона (белых цветов, дрока и апельсинового цвета) и цитрусовые оттенки.

Вино гармонично сочетается с рыбными блюдами, закусками, мясным ассорти, моллюсками, блюдами из белого мяса и сырами средней и длительной выдержки.

Свежее, чистое, хорошо сбалансированное вино Petite Arvine "Fleur" создают из винограда сорта Пти Арвин с ягодами небольшого размера, выращенного на винограднике в коммуне Монжове, расположенной внизу долины. Отсюда приходит концентрированный Пти Арвин с богатым ароматом. Собранный урожай тщательно отбирается, мягко прессуется целыми кластерами и ферментируется в течение 12 дней в чанах из нержавеющей стали при температуре 14 °С. Затем вино выдерживается на осадке в течение 9 месяцев.Пти Арвин "Флёр" является верным выражением сущности вин Валь д'Аоста и традиционных местных сортов винограда. Винный дом Les Cretes ведет свою историю с 1955 года, когда семьей Шаррер были приобретены 2 гектара земли, где и были разбиты первые виноградники. Сегодня компания владеет 25 гектарами прекрасных виноградников, а винодельня оборудована самым современным оборудованием, что позволяет создавать высококачественные вина, прекрасно отражающие индивидуальность терруаров Валле д’Аоста. Большая часть виноградников отведена под автохтонные сорта винограда: Пти Арвин, Пти Руж, Фюмен и Корналин, которые являются классикой региона Валле д'Аоста. Среди международных сортов в Ле Крет отдают предпочтение Шардоне, Пино Нуар, Сире и Мускату, которые отлично приспособились к климату и почве региона. Благодаря тому, что философия компании основана на классических традициях виноделия, её вина прекрасно принимаются специалистами всего мира и неоднократно удостаивались высоких оценок от таких крупнейших винных изданий как "Wine Advocat" и "Gambero Rosso".

Вино яркого соломенного цвета.

Вино обладает насыщенным, свежим, душистым, сочным, сбалансированным вкусом и длительным, приятным послевкусием.

Цитрусово-цветочный аромат вина наполнен тонами белых цветов, метлы, апельсинового цвета, которые дополняют тонкие минеральные нюансы.

Вино гармонично сочетается с рыбными блюдами (в том числе с сырой рыбой), закусками, белым мясом, моллюсками и сырами.

Сочное, ароматное, хорошо сбалансированное вино Petite Arvine "Fleur" создают из винограда сорта Пти Арвин с ягодами небольшого размера, выращенного на солнечном террасном винограднике, носящем название "De vin ros" (или "Красное вино"). Он расположен на юге на крутых склонах в муниципалитете Монжове, известном в прошлые времена своими высококачественными красными винами. После винификации, которая проходит в стальных резервуарах, вино созревает на дрожжевом осадке в течение по крайней мере девяти месяцев. Пти Арвин "Флёр" является верным выражением сущности вин Валь д'Аоста и традиционных местных сортов винограда. Винный дом Les Cretes ведет свою историю с 1955 года, когда семьей Шаррер были приобретены 2 гектара земли, где и были разбиты первые виноградники. Сегодня компания владеет 25 гектарами прекрасных виноградников, а винодельня оборудована самым современным оборудованием, что позволяет создавать высококачественные вина, прекрасно отражающие индивидуальность терруаров Валле д’Аоста. Большая часть виноградников отведена под автохтонные сорта винограда: Пти Арвин, Пти Руж, Фюмен и Корналин, которые являются классикой региона Валле д'Аоста. Среди международных сортов в Ле Крет отдают предпочтение Шардоне, Пино Нуар, Сире и Мускату, которые отлично приспособились к климату и почве региона. Благодаря тому, что философия компании основана на классических традициях виноделия, её вина прекрасно принимаются специалистами всего мира и неоднократно удостаивались высоких оценок от таких крупнейших винных изданий как "Wine Advocat" и "Gambero Rosso".

Вино яркого соломенного цвета.

Вино обладает насыщенным, свежим, душистым, сочным, сбалансированным вкусом и длительным, приятным послевкусием.

Цитрусово-цветочный аромат вина наполнен тонами белых цветов, метлы, апельсинового цвета, которые дополняют тонкие минеральные нюансы.

Вино гармонично сочетается с рыбными блюдами (в том числе с сырой рыбой), закусками, белым мясом, моллюсками и сырами.

Сочное, ароматное, хорошо сбалансированное вино Petite Arvine "Fleur" создают из винограда сорта Пти Арвин с ягодами небольшого размера, выращенного на солнечном террасном винограднике, носящем название "De vin ros" (или "Красное вино"). Он расположен на юге на крутых склонах в муниципалитете Монжове, известном в прошлые времена своими высококачественными красными винами. После винификации, которая проходит в стальных резервуарах, вино созревает на дрожжевом осадке в течение по крайней мере девяти месяцев. Пти Арвин "Флёр" является верным выражением сущности вин Валь д'Аоста и традиционных местных сортов винограда. Винный дом Les Cretes ведет свою историю с 1955 года, когда семьей Шаррер были приобретены 2 гектара земли, где и были разбиты первые виноградники. Сегодня компания владеет 25 гектарами прекрасных виноградников, а винодельня оборудована самым современным оборудованием, что позволяет создавать высококачественные вина, прекрасно отражающие индивидуальность терруаров Валле д’Аоста. Большая часть виноградников отведена под автохтонные сорта винограда: Пти Арвин, Пти Руж, Фюмен и Корналин, которые являются классикой региона Валле д'Аоста. Среди международных сортов в Ле Крет отдают предпочтение Шардоне, Пино Нуар, Сире и Мускату, которые отлично приспособились к климату и почве региона. Благодаря тому, что философия компании основана на классических традициях виноделия, её вина прекрасно принимаются специалистами всего мира и неоднократно удостаивались высоких оценок от таких крупнейших винных изданий как "Wine Advocat" и "Gambero Rosso".

Вино насыщенного красного цвета.

У вина мощный и концентрированный, округлый и элегантный вкус с приятной текстурой, слегка жевательными, но очень тонкими танинами. Яркая кислотность придает вину живость. Послевкусие долгое, линейное.

Выразительный аромат вина наполнен тонами ежевики и древесной коры, украшенными тонкими нюансами лесных цветов.

К вину подойдут различные мясные блюда и закуски, барбекю, зрелые сыры.

"Dominio de Es" Vinas Viejas de Soria — выдающееся, утонченное красное вино из винограда сортов Тинто Фино, Альбильо, Аликанте Буше (Гарнача Тинторера) и Гренаш, которые выращиваются на старых виноградниках в Атаута, Сория. Виноград собирается с 24 разных участков с различными типами почв (пески, гравий, глина, ил, известняковые породы). Лозы, посаженные еще до эпидемии филлоксеры, культивируются экологически чистыми методами на высоте 950-1000 метров над уровнем моря. Сбор урожая в 2019 году прошел с 1 по 4 октября. 40% урожая винифицировались целыми гроздьями, остальные 60% подверглись гребнеотделению. Ферментация протекала при контролируемой температуре 17-29 °С в течение 18 дней. Каждые 5 минут проводился пижаж. Выдерживалось вино в бургундских бочках, 32% из которых были новыми, на протяжении 18 месяцев. Ежегодно производится не более 5000 бутылок вина.Зима в 2019 году в Рибера-дель-Дуэро была сухой и достаточно теплой. Почки начали появляться 30 апреля, когда пошли дожди. Май принес сильные заморозки на 4-й и 6-й день месяца, что нанесло значительный ущерб лозам. Лето было жарким и очень сухим с максимально высокими температурами до 40 ºC, которые держались 10 дней подряд. Дождей не было до первой половины сентября. Несмотря на сильную жару, виноградники хозяйства Bodegas Antidoto продемонстрировали потрясающие результаты. Вина 2019 года были насыщенными, концентрированными, но элегантными.

Bodegas Hernando y Sourdais ведет свою историю с 1999 года, когда Бертран Сурдес обнаружил уникальный терруар в Рибера-дель-Дуэро — Сан-Эстебан-де-Гормас, область, отличную от земель Бургоса и Вальядолида, принадлежащих к это же деноминации. Виноградники здесь до сих пор находятся в самой восточной части, прямо на первых пляжах реки Дуэро, протекающей через провинцию Сория. Здесь бассейн реки Дуэро находится под влиянием особого климата, который, хотя и холодный, достаточно мягок для производства великих вин из-за наличия горных рельефов Иберийской системы и Сьерра-де-Сомосьерра, обрамляющих долину. Француз Бертран Сурдес, являясь представителем 5-го поколения виноделов своей семьи, знал, как разглядеть потенциал земель Сория, он стал настоящим ремесленным творцом своего дела и развил настоящую винную культуру в этом местечке для новых поколений. Свою собственную винодельню Бертран открыл в 2016 году, которую больше знают под названием Bodegas Antidoto.

Вино насыщенного красного цвета.

У вина мощный и концентрированный, округлый и элегантный вкус с приятной текстурой, слегка жевательными, но очень тонкими танинами. Яркая кислотность придает вину живость. Послевкусие долгое, линейное.

Выразительный аромат вина наполнен тонами ежевики и древесной коры, украшенными тонкими нюансами лесных цветов.

К вину подойдут различные мясные блюда и закуски, барбекю, зрелые сыры.

"Dominio de Es" Vinas Viejas de Soria — выдающееся, утонченное красное вино из винограда сортов Тинто Фино, Альбильо, Аликанте Буше (Гарнача Тинторера) и Гренаш, которые выращиваются на старых виноградниках в Атаута, Сория. Виноград собирается с 24 разных участков с различными типами почв (пески, гравий, глина, ил, известняковые породы). Лозы, посаженные еще до эпидемии филлоксеры, культивируются экологически чистыми методами на высоте 950-1000 метров над уровнем моря. Сбор урожая в 2019 году прошел с 1 по 4 октября. 40% урожая винифицировались целыми гроздьями, остальные 60% подверглись гребнеотделению. Ферментация протекала при контролируемой температуре 17-29 °С в течение 18 дней. Каждые 5 минут проводился пижаж. Выдерживалось вино в бургундских бочках, 32% из которых были новыми, на протяжении 18 месяцев. Ежегодно производится не более 5000 бутылок вина.Зима в 2019 году в Рибера-дель-Дуэро была сухой и достаточно теплой. Почки начали появляться 30 апреля, когда пошли дожди. Май принес сильные заморозки на 4-й и 6-й день месяца, что нанесло значительный ущерб лозам. Лето было жарким и очень сухим с максимально высокими температурами до 40 ºC, которые держались 10 дней подряд. Дождей не было до первой половины сентября. Несмотря на сильную жару, виноградники хозяйства Bodegas Antidoto продемонстрировали потрясающие результаты. Вина 2019 года были насыщенными, концентрированными, но элегантными.

Bodegas Hernando y Sourdais ведет свою историю с 1999 года, когда Бертран Сурдес обнаружил уникальный терруар в Рибера-дель-Дуэро — Сан-Эстебан-де-Гормас, область, отличную от земель Бургоса и Вальядолида, принадлежащих к это же деноминации. Виноградники здесь до сих пор находятся в самой восточной части, прямо на первых пляжах реки Дуэро, протекающей через провинцию Сория. Здесь бассейн реки Дуэро находится под влиянием особого климата, который, хотя и холодный, достаточно мягок для производства великих вин из-за наличия горных рельефов Иберийской системы и Сьерра-де-Сомосьерра, обрамляющих долину. Француз Бертран Сурдес, являясь представителем 5-го поколения виноделов своей семьи, знал, как разглядеть потенциал земель Сория, он стал настоящим ремесленным творцом своего дела и развил настоящую винную культуру в этом местечке для новых поколений. Свою собственную винодельню Бертран открыл в 2016 году, которую больше знают под названием Bodegas Antidoto.

Вино демонстрирует насыщенный рубиново-красный цвет.

Вкус вина колоритный и линейный, с нотами черных фруктов, черники, темного шоколада и древесной коры, обильными, зернистыми танинами, свежей кислотностью и долгим послевкусием с землистыми и древесными нюансами.

В сложном аромате вина угадываются оттенки лакрицы и графита, чернил и кожи.

Вино подходит для насыщенных мясных блюд, таких как рагу и барбекю, тушеного мяса, баранины.

"Dominio de Es" La Mata — исключительное красное сухое вино, виноград для которого выращивается на участке La Mata в районе деревни Атаута, Сория. Участок занимает всего 0,2 га земли с почвами из коричневой глины на поверхности и глинисто-песчаными недрами, которые отлично удерживают влагу в течение всего года. В поземельной книге 1904 года упоминается, что уже тогда на винограднике Ла Мата выращивались лозы, в основном Тинто Фино. Участок имеет северо-восточную экспозицию, что дает лозам доступ к теплому утреннему солнцу. Днем тень на западном холме создает прохладный микроклимат, типичный для терруара и придающий неповторимость, шелковистость и чувственность винам Ла Мата.В 2018 году урожай был собран 16 октября вручную. Полностью очищенный от стеблей виноград подвергается ферментации в 1500-литровом открытом дубовом резервуаре на протяжении 21 дня, этот процесс сопровождается ежедневным делестажем. Выдерживается вино в новых 228-литровых бочках в течение 20 месяцев.Зима в Сории в 2018 году была долгой, холодной и дождливой, со снегом и туманами. В середине апреля резко повысилась температура воздуха, однако уже 1 мая температура опустилась до минус 3 °С, что погубило молодые и нежные ростки вместе с гроздьями. К счастью, виноградные лозы смогли снова возродиться. В мае и июне погода по-прежнему была холодной и дождливой, в связи с чем цветение лозы было очень поздним, появилась плесень, которая не мучила виноградники Сория с 2006 года. В конце июля температура воздуха поднялась до 39 ºC. Однако, несмотря на жару, лозы, к счастью, не пострадали. В 2018 году ягоды были полны сочной мякоти, а их вес колебался от 2,7 до 3 граммов из-за влажности.

Bodegas Hernando y Sourdais ведет свою историю с 1999 года, когда Бертран Сурдес обнаружил уникальный терруар в Рибера-дель-Дуэро — Сан-Эстебан-де-Гормас, область, отличную от земель Бургоса и Вальядолида, принадлежащих к это же деноминации. Виноградники здесь до сих пор находятся в самой восточной части, прямо на первых пляжах реки Дуэро, протекающей через провинцию Сория. Здесь бассейн реки Дуэро находится под влиянием особого климата, который, хотя и холодный, достаточно мягок для производства великих вин из-за наличия горных рельефов Иберийской системы и Сьерра-де-Сомосьерра, обрамляющих долину. Француз Бертран Сурдес, являясь представителем 5-го поколения виноделов своей семьи, знал, как разглядеть потенциал земель Сория, он стал настоящим ремесленным творцом своего дела и развил настоящую винную культуру в этом местечке для новых поколений. Свою собственную винодельню Бертран открыл в 2016 году, которую больше знают под названием Bodegas Antidoto.

Вино демонстрирует насыщенный рубиново-красный цвет.

Вкус вина колоритный и линейный, с нотами черных фруктов, черники, темного шоколада и древесной коры, обильными, зернистыми танинами, свежей кислотностью и долгим послевкусием с землистыми и древесными нюансами.

В сложном аромате вина угадываются оттенки лакрицы и графита, чернил и кожи.

Вино подходит для насыщенных мясных блюд, таких как рагу и барбекю, тушеного мяса, баранины.

"Dominio de Es" La Mata — исключительное красное сухое вино, виноград для которого выращивается на участке La Mata в районе деревни Атаута, Сория. Участок занимает всего 0,2 га земли с почвами из коричневой глины на поверхности и глинисто-песчаными недрами, которые отлично удерживают влагу в течение всего года. В поземельной книге 1904 года упоминается, что уже тогда на винограднике Ла Мата выращивались лозы, в основном Тинто Фино. Участок имеет северо-восточную экспозицию, что дает лозам доступ к теплому утреннему солнцу. Днем тень на западном холме создает прохладный микроклимат, типичный для терруара и придающий неповторимость, шелковистость и чувственность винам Ла Мата.В 2018 году урожай был собран 16 октября вручную. Полностью очищенный от стеблей виноград подвергается ферментации в 1500-литровом открытом дубовом резервуаре на протяжении 21 дня, этот процесс сопровождается ежедневным делестажем. Выдерживается вино в новых 228-литровых бочках в течение 20 месяцев.Зима в Сории в 2018 году была долгой, холодной и дождливой, со снегом и туманами. В середине апреля резко повысилась температура воздуха, однако уже 1 мая температура опустилась до минус 3 °С, что погубило молодые и нежные ростки вместе с гроздьями. К счастью, виноградные лозы смогли снова возродиться. В мае и июне погода по-прежнему была холодной и дождливой, в связи с чем цветение лозы было очень поздним, появилась плесень, которая не мучила виноградники Сория с 2006 года. В конце июля температура воздуха поднялась до 39 ºC. Однако, несмотря на жару, лозы, к счастью, не пострадали. В 2018 году ягоды были полны сочной мякоти, а их вес колебался от 2,7 до 3 граммов из-за влажности.

Bodegas Hernando y Sourdais ведет свою историю с 1999 года, когда Бертран Сурдес обнаружил уникальный терруар в Рибера-дель-Дуэро — Сан-Эстебан-де-Гормас, область, отличную от земель Бургоса и Вальядолида, принадлежащих к это же деноминации. Виноградники здесь до сих пор находятся в самой восточной части, прямо на первых пляжах реки Дуэро, протекающей через провинцию Сория. Здесь бассейн реки Дуэро находится под влиянием особого климата, который, хотя и холодный, достаточно мягок для производства великих вин из-за наличия горных рельефов Иберийской системы и Сьерра-де-Сомосьерра, обрамляющих долину. Француз Бертран Сурдес, являясь представителем 5-го поколения виноделов своей семьи, знал, как разглядеть потенциал земель Сория, он стал настоящим ремесленным творцом своего дела и развил настоящую винную культуру в этом местечке для новых поколений. Свою собственную винодельню Бертран открыл в 2016 году, которую больше знают под названием Bodegas Antidoto.