Вино Макабео, Гренаш/Гарнача и Кольонара, Страница 112

Вино красивого темно-гранатового цвета с фиолетовым оттенком.

Округлый, щедрый вкус вина наполняют сочные фруктовые тона, украшенные шелковистыми танинами и оставляющие свежее послевкусие.

Тонкий и изящный аромат вина, усложняющийся с возрастом, открывают ноты красных и черных фруктов, а продолжают оттенки солодки и пряностей.

Вино отлично подойдет для барбекю, сочетается с красным мясом, особенно с жареной говядиной.

Вино красивого темно-гранатового цвета с фиолетовым оттенком.

Округлый, щедрый вкус вина наполняют сочные фруктовые тона, украшенные шелковистыми танинами и оставляющие свежее послевкусие.

Тонкий и изящный аромат вина, усложняющийся с возрастом, открывают ноты красных и черных фруктов, а продолжают оттенки солодки и пряностей.

Вино отлично подойдет для барбекю, сочетается с красным мясом, особенно с жареной говядиной.

У вина красно-гранатовый цвет.

Вкус вина мягкий, шелковистый, с фруктово-древесными оттенками, округлыми танинами и легкими пряными нюансами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый, многогранный аромат, сотканный из нот черники, вишни, смородины, лакрицы, ванили и специй.

Этим вином приятно наслаждаться в качестве аперитива. Его подают к утиной грудке, блюдам из белого или красного мяса, колбасным изделиям, легким мясным закускам и сырам.

"Brunel de la Gardine", обладающее спокойным и мягким характером, является вторым вином Шато де ля Гардин. Винтаж 2015 года изготовлен из равных частей винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр. Виноградники располагаются в южной части долины реки Рона в регионе Кот дю Рон. Лозы высажены на хорошо дренированных почвах, содержащих известняк и гальку с примесями песка и глины. Традиционная винификация сусла и непродолжительная выдержка вина производятся в нейтральных емкостях, что дает возможность максимально передать напитку естественную свежесть аромата и вкуса винограда. "Брюнель де ла Гардин" хорошо пить молодым, но оно способно успешно сохранять свои замечательные органолептические характеристики на протяжении 3-5 лет.Шато де ля Гардин, принадлежащее семье Брунель с начала XX века, сначала занимало 54 гектара, но уже в 1963 году Филипп Брунель присоединяет к поместью еще 48 га, что сделало Шато де ля Гардин одним из крупнейших частных поместий в Шатонеф-дю-Пап. Сегодня семейные традиции продолжают Патрик и Мари Одиль Брунель. Виноградники Шато — старинные, некоторые лозы были высажены еще в 1925 году. Почвы в основном песчаные, с гравийными и известняковыми вкраплениями. Особенность стиля Chateau de la Gardine — элегантные вина, способные к длительной выдержке. Превосходное расположение виноградников и умелый подход к технологическим процессам позволили этому хозяйству стать одним из лучших на территории Шатонеф дю Пап, занимая высокие позиции в мировых рейтингах.

У вина красно-гранатовый цвет.

Вкус вина мягкий, шелковистый, с фруктово-древесными оттенками, округлыми танинами и легкими пряными нюансами в стойком послевкусии.

Вино демонстрирует щедрый, многогранный аромат, сотканный из нот черники, вишни, смородины, лакрицы, ванили и специй.

Этим вином приятно наслаждаться в качестве аперитива. Его подают к утиной грудке, блюдам из белого или красного мяса, колбасным изделиям, легким мясным закускам и сырам.

"Brunel de la Gardine", обладающее спокойным и мягким характером, является вторым вином Шато де ля Гардин. Винтаж 2015 года изготовлен из равных частей винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр. Виноградники располагаются в южной части долины реки Рона в регионе Кот дю Рон. Лозы высажены на хорошо дренированных почвах, содержащих известняк и гальку с примесями песка и глины. Традиционная винификация сусла и непродолжительная выдержка вина производятся в нейтральных емкостях, что дает возможность максимально передать напитку естественную свежесть аромата и вкуса винограда. "Брюнель де ла Гардин" хорошо пить молодым, но оно способно успешно сохранять свои замечательные органолептические характеристики на протяжении 3-5 лет.Шато де ля Гардин, принадлежащее семье Брунель с начала XX века, сначала занимало 54 гектара, но уже в 1963 году Филипп Брунель присоединяет к поместью еще 48 га, что сделало Шато де ля Гардин одним из крупнейших частных поместий в Шатонеф-дю-Пап. Сегодня семейные традиции продолжают Патрик и Мари Одиль Брунель. Виноградники Шато — старинные, некоторые лозы были высажены еще в 1925 году. Почвы в основном песчаные, с гравийными и известняковыми вкраплениями. Особенность стиля Chateau de la Gardine — элегантные вина, способные к длительной выдержке. Превосходное расположение виноградников и умелый подход к технологическим процессам позволили этому хозяйству стать одним из лучших на территории Шатонеф дю Пап, занимая высокие позиции в мировых рейтингах.

Вино отличается ярко-фиолетовым цветом.

Вино характеризуется питкостью, мягкими танинами и приятным, долгим послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен цветочными интонациями и густыми тонами ягодного джема.

Подавать вино следует с пряными сырами, свежеиспеченным хлебом, сырокопчеными колбасами и вяленым мясом.

Красное сухое вино "Veraz" из региона Кампо де Борха на северо-востоке Испании изготовлено из винограда Гарнача, лозы которого растут на высоте 300-400 метров над уровнем моря. Известковые и каменистые почвы на виноградниках насыщают растения питательными веществами и обеспечивают хороший дренаж. Холодная континентальная зима сменяется жарким средиземноморским летом, в течение которого урожай прекрасно созревает. Средний возраст лоз на участках варьируется от 10 до 15 лет. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем.

Небольшая винодельня Bodegas Aletta расположилась в районе Кампо де Борха (автономия Арагон) в северо-восточной части Испании. В собственности хозяйства находится несколько виноградников. Лозы возраста от 15 до 25 лет произрастают в континентальном климате, который характеризуется холодными зимними ветрами "Cierzo" и жарким летом средиземноморского типа. Виноградники засажены испанским автохтоном Гарнача — одним из самых распространенных в стране сортов винограда. Участки расположены на террасах, состоящих преимущественно и коричневых известняков с включениями каменистых пород. Сухие, хорошо дреннированные почвы придают вину своеобразный и запоминающийся вкусоаромат.

Вино отличается ярко-фиолетовым цветом.

Вино характеризуется питкостью, мягкими танинами и приятным, долгим послевкусием.

Выразительный аромат вина наполнен цветочными интонациями и густыми тонами ягодного джема.

Подавать вино следует с пряными сырами, свежеиспеченным хлебом, сырокопчеными колбасами и вяленым мясом.

Красное сухое вино "Veraz" из региона Кампо де Борха на северо-востоке Испании изготовлено из винограда Гарнача, лозы которого растут на высоте 300-400 метров над уровнем моря. Известковые и каменистые почвы на виноградниках насыщают растения питательными веществами и обеспечивают хороший дренаж. Холодная континентальная зима сменяется жарким средиземноморским летом, в течение которого урожай прекрасно созревает. Средний возраст лоз на участках варьируется от 10 до 15 лет. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим температурным контролем.

Небольшая винодельня Bodegas Aletta расположилась в районе Кампо де Борха (автономия Арагон) в северо-восточной части Испании. В собственности хозяйства находится несколько виноградников. Лозы возраста от 15 до 25 лет произрастают в континентальном климате, который характеризуется холодными зимними ветрами "Cierzo" и жарким летом средиземноморского типа. Виноградники засажены испанским автохтоном Гарнача — одним из самых распространенных в стране сортов винограда. Участки расположены на террасах, состоящих преимущественно и коричневых известняков с включениями каменистых пород. Сухие, хорошо дреннированные почвы придают вину своеобразный и запоминающийся вкусоаромат.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает богатым, щедрым ароматом, сотканным из нот черной смородины, вишни, сливы, темного шоколада, земли и пряностей.

Вино подходит для супов, риса, насыщенных мясных блюд, таких как рагу и барбекю, тушеного мяса, баранины.

"La Boscana" в переводе с каталонского означает "дикий". Оно указывает на обширную территорию, окружающую поместье, которая когда-то была популярным охотничьим угодьем для испанских королевских семей. Само название вызывает в воображении дикую природу, свежий воздух, свободу и веселье. Это ощущения, которые присущи как красным, так и белым винам. Их образ веселый, многогранный и молодой — верное отражение качеств этих вин."La Boscana" Tinto, Costers del Segre DO  — свежее красное вино с округлым, но не тяжелым вкусом, в фокусе которого находятся фруктовые оттенки. В нем сочетаются сорта Темпранильо, Гарнача и Сира. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно, проходя стадию холодной мацерации, а затем ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре на протяжении 2-3 недель. После яблочно-молочного брожения вина выдерживаются 4 месяца во французских дубовых бочках. Только на конечной стадии все компоненты соединяются."La Boscana" Tinto, Costers del Segre DO является обладателем бронзовых медалей "International Wine Challenge", "Decanter World Wine Awards" и серебряной "Mundus Vini".

Молодой винодельческий регион Costers del Segre DO считается знатоком и настоящим сокровищем Испании. Он располагается вдоль реки Сегре, всего в 100 километрах от Барселоны у подножия Пиренеев. Именно здесь Хуан де Просиольс нашел идеальные условия для реализации своей мечты о семейном винограднике. Уже в 1992 году он выкупил старую усадьбу под названием Finca de Flix и с тех пор с усердием и энтузиазмом при поддержке своей семьи работает над созданием высококачественных вин, передающих характер этой земли.В настоящее его компании Bodega Costers del Sio принадлежит 80 гектаров виноградников, разделенных на 40 отдельных участков. Это место впечатляющей красоты, тишины и спокойствия, окруженное оливковыми деревьями и злаковыми полями, пастбищами для выпаса овец и другого скота, охотничьим заповедником. Винный завод оснащен по самым высоким технологиям, поэтому специалисты Bodega Costers del Sio мокут работать индивидуально с каждым сортом и партией винограда, добиваясь наивысшего качества для каждого вина. Хранилище идеально вписывается в ландшафт и сохраняет постоянную температуру. В нем находятся дубовые бочки, большинство из которых изготовлены из французского дуба разных видов и степени прожарки. Это дает возможность выбрать подходящую бочку для любого вина. Благодаря ответственному подходу братья Хуан и Хосе Просиолес быстро добились многочисленных медалей международных конкурсов и высоких оценок критиков.

Вино рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с бархатистой текстурой, фруктовым ядром и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает богатым, щедрым ароматом, сотканным из нот черной смородины, вишни, сливы, темного шоколада, земли и пряностей.

Вино подходит для супов, риса, насыщенных мясных блюд, таких как рагу и барбекю, тушеного мяса, баранины.

"La Boscana" в переводе с каталонского означает "дикий". Оно указывает на обширную территорию, окружающую поместье, которая когда-то была популярным охотничьим угодьем для испанских королевских семей. Само название вызывает в воображении дикую природу, свежий воздух, свободу и веселье. Это ощущения, которые присущи как красным, так и белым винам. Их образ веселый, многогранный и молодой — верное отражение качеств этих вин."La Boscana" Tinto, Costers del Segre DO  — свежее красное вино с округлым, но не тяжелым вкусом, в фокусе которого находятся фруктовые оттенки. В нем сочетаются сорта Темпранильо, Гарнача и Сира. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно, проходя стадию холодной мацерации, а затем ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре на протяжении 2-3 недель. После яблочно-молочного брожения вина выдерживаются 4 месяца во французских дубовых бочках. Только на конечной стадии все компоненты соединяются."La Boscana" Tinto, Costers del Segre DO является обладателем бронзовых медалей "International Wine Challenge", "Decanter World Wine Awards" и серебряной "Mundus Vini".

Молодой винодельческий регион Costers del Segre DO считается знатоком и настоящим сокровищем Испании. Он располагается вдоль реки Сегре, всего в 100 километрах от Барселоны у подножия Пиренеев. Именно здесь Хуан де Просиольс нашел идеальные условия для реализации своей мечты о семейном винограднике. Уже в 1992 году он выкупил старую усадьбу под названием Finca de Flix и с тех пор с усердием и энтузиазмом при поддержке своей семьи работает над созданием высококачественных вин, передающих характер этой земли.В настоящее его компании Bodega Costers del Sio принадлежит 80 гектаров виноградников, разделенных на 40 отдельных участков. Это место впечатляющей красоты, тишины и спокойствия, окруженное оливковыми деревьями и злаковыми полями, пастбищами для выпаса овец и другого скота, охотничьим заповедником. Винный завод оснащен по самым высоким технологиям, поэтому специалисты Bodega Costers del Sio мокут работать индивидуально с каждым сортом и партией винограда, добиваясь наивысшего качества для каждого вина. Хранилище идеально вписывается в ландшафт и сохраняет постоянную температуру. В нем находятся дубовые бочки, большинство из которых изготовлены из французского дуба разных видов и степени прожарки. Это дает возможность выбрать подходящую бочку для любого вина. Благодаря ответственному подходу братья Хуан и Хосе Просиолес быстро добились многочисленных медалей международных конкурсов и высоких оценок критиков.

У вина глубокий пурпурный цвет с темно-гранатовым оттенком.

Вино покоряет полным, мягким, элегантным, приятным, сочным вкусом с обилием фруктовых и ягодных оттенков, гармонично дополненных дымными и древесными нюансами, отличным балансом между кислотной и танинной составляющими. Послевкусие долгое, выразительное, достаточно свежее, энергичное и пикантное.

Выразительный аромат вина наполнен изящными ягодными тонами, украшенными свежими нюансами трав и специй, лаврового листа и перца.

Вино хорошо сочетается с блюдами провансальской кухни, фаршированными помидорами и баклажанами, блюдами, приготовленными на гриле и барбекю.

Красное сухое вино "Saint-Esprit" Cotes-du-Rhone производят из винограда сортов Сира и Гренаш, который собирают с виноградников в деревне Ардеш. Виноградники расположены на крутых гранитных склонах, обеспечивающих лучшие условия для роста лозы. Климат здесь средиземноморского типа с сильным, холодным северо-западным ветром, известным как "Мистраль". Этот ветер, который оказывает неоценимый вклад в здоровое развитие виноградной лозы, возникает из-за разницы атмосферного давления между северными и южными регионами. Ярко выраженная сезонность дождей, высокие температуры и исключительное количество солнечных часов также характеризуют климат этого региона. После сбора виноград полностью очищается от стеблей и подвергается ферментации в закрытых чанах в течение 15 дней при температуре 28-30 °С. Ежедневно осуществляется перекачка сусла. После прессования и отстаивания проводится яблочно-молочное брожение. Выдержка вина проходит в контакте с воздухом, чтобы обеспечить естественную стабилизацию компонентов, в течение 8 месяцев.Сезон 2020 года для долины Роны выдался благоприятным. На смену мягкой зиме пришла не менее мягкая и необычайно сухая весна, что привело как к раннему распусканию почек, так и цветению. Начало лета принесло долгожданные дожди, жаркие дни сменялись холодными ночами. Высокие дневные температуры привели к более раннему, чем обычно, сбору урожая, а выраженные колебания суточных температур позволили сохранить яркую кислотность. Красные вина этого года отличаются глубиной, изысканностью, сложностью, они выполнены в довольно классическом стиле.

У вина глубокий пурпурный цвет с темно-гранатовым оттенком.

Вино покоряет полным, мягким, элегантным, приятным, сочным вкусом с обилием фруктовых и ягодных оттенков, гармонично дополненных дымными и древесными нюансами, отличным балансом между кислотной и танинной составляющими. Послевкусие долгое, выразительное, достаточно свежее, энергичное и пикантное.

Выразительный аромат вина наполнен изящными ягодными тонами, украшенными свежими нюансами трав и специй, лаврового листа и перца.

Вино хорошо сочетается с блюдами провансальской кухни, фаршированными помидорами и баклажанами, блюдами, приготовленными на гриле и барбекю.

Красное сухое вино "Saint-Esprit" Cotes-du-Rhone производят из винограда сортов Сира и Гренаш, который собирают с виноградников в деревне Ардеш. Виноградники расположены на крутых гранитных склонах, обеспечивающих лучшие условия для роста лозы. Климат здесь средиземноморского типа с сильным, холодным северо-западным ветром, известным как "Мистраль". Этот ветер, который оказывает неоценимый вклад в здоровое развитие виноградной лозы, возникает из-за разницы атмосферного давления между северными и южными регионами. Ярко выраженная сезонность дождей, высокие температуры и исключительное количество солнечных часов также характеризуют климат этого региона. После сбора виноград полностью очищается от стеблей и подвергается ферментации в закрытых чанах в течение 15 дней при температуре 28-30 °С. Ежедневно осуществляется перекачка сусла. После прессования и отстаивания проводится яблочно-молочное брожение. Выдержка вина проходит в контакте с воздухом, чтобы обеспечить естественную стабилизацию компонентов, в течение 8 месяцев.Сезон 2020 года для долины Роны выдался благоприятным. На смену мягкой зиме пришла не менее мягкая и необычайно сухая весна, что привело как к раннему распусканию почек, так и цветению. Начало лета принесло долгожданные дожди, жаркие дни сменялись холодными ночами. Высокие дневные температуры привели к более раннему, чем обычно, сбору урожая, а выраженные колебания суточных температур позволили сохранить яркую кислотность. Красные вина этого года отличаются глубиной, изысканностью, сложностью, они выполнены в довольно классическом стиле.

Вино плотного рубиново-черного цвета.

Теплый, округлый вкус вина отличает прекрасный баланс фруктовой сладости, кислинки и терпких танинов.

Аромат вина соткан из оттенков подвяленных ягод, душистого ягодного джема, трюфеля, горького шоколада и азиатских специй.

Вино рекомендуется подавать к твердым сырам, мясным закускам и блюдам из дичи.

 "Marques de Abadia" Reserva — красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Темпранильо, Гарнача Тинта и Грасиано. Ягоды произрастают на виноградниках компании Сидакос в Риохе. Сбор урожая проводится вручную. На винодельне ягоды подвергаются 25-дневной винификации, которая включает в себя ферментацию и мацерацию. Выдерживается вино 24 месяца в бочках из американского и французского дуба.

Первое упоминание о винодельне Cidacos датируется 1839 годом. В те времена члены семейства Perez-Marzo решили попробовать свои силы в производстве вина. У них это неплохо получалось, и они даже стали поставщиками королевского двора. Современная компания Bodegas El Cidacos была основана в 1958 году в Риохе. Этот регион считается самым престижным винодельческим регионом в Испании. В производстве вин основное место занимает строгий контроль всех этапов производства. На сегодняшний день Бодегас Эль Сидакос производит более 3 млн бутылок вина в год.В 2011 году винодельня Bodegas El Cidacos вошла в состав объединения группы компаний "Ладога". В компанию Ладога также входят хозяйства "Vinedos Del Camino Real" и "EARL Les Vignobles Reunis".

Вино плотного рубиново-черного цвета.

Теплый, округлый вкус вина отличает прекрасный баланс фруктовой сладости, кислинки и терпких танинов.

Аромат вина соткан из оттенков подвяленных ягод, душистого ягодного джема, трюфеля, горького шоколада и азиатских специй.

Вино рекомендуется подавать к твердым сырам, мясным закускам и блюдам из дичи.

 "Marques de Abadia" Reserva — красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Темпранильо, Гарнача Тинта и Грасиано. Ягоды произрастают на виноградниках компании Сидакос в Риохе. Сбор урожая проводится вручную. На винодельне ягоды подвергаются 25-дневной винификации, которая включает в себя ферментацию и мацерацию. Выдерживается вино 24 месяца в бочках из американского и французского дуба.

Первое упоминание о винодельне Cidacos датируется 1839 годом. В те времена члены семейства Perez-Marzo решили попробовать свои силы в производстве вина. У них это неплохо получалось, и они даже стали поставщиками королевского двора. Современная компания Bodegas El Cidacos была основана в 1958 году в Риохе. Этот регион считается самым престижным винодельческим регионом в Испании. В производстве вин основное место занимает строгий контроль всех этапов производства. На сегодняшний день Бодегас Эль Сидакос производит более 3 млн бутылок вина в год.В 2011 году винодельня Bodegas El Cidacos вошла в состав объединения группы компаний "Ладога". В компанию Ладога также входят хозяйства "Vinedos Del Camino Real" и "EARL Les Vignobles Reunis".

У вина насыщенный красно-гранатовый цвет.

Вино привлекает сочным, бархатистым вкусом с нотами спелых темных фруктов, пряностей и дыма, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино интригует выразительным, щедрым ароматом, в котором гармонично сплелись ноты спелой вишни, граната, клубники, восточных специй, бальзамико и минералов.

Вино прекрасно сочетается с пернатой дичью, жареным ягненком, белым мясом и приготовленным на гриле красным мясом. Его также подают к рису, тушеным блюдам и зрелым сырам.

У вина насыщенный красно-гранатовый цвет.

Вино привлекает сочным, бархатистым вкусом с нотами спелых темных фруктов, пряностей и дыма, со сбалансированной кислотностью и стойким послевкусием.

Вино интригует выразительным, щедрым ароматом, в котором гармонично сплелись ноты спелой вишни, граната, клубники, восточных специй, бальзамико и минералов.

Вино прекрасно сочетается с пернатой дичью, жареным ягненком, белым мясом и приготовленным на гриле красным мясом. Его также подают к рису, тушеным блюдам и зрелым сырам.

Вино насыщенного фиолетового цвета.

Вино интригует богатым, сложным вкусом с оттенками черных фруктов, шелковистыми танинами и легкими акцентами лакрицы в длительном послевкусии.

Интенсивный аромат вина раскрывается тонами красных фруктов и черной смородины, в которые гармонично внедряются полутона средиземноморских специй и цветов.

Вино является прекрасным дополнением к блюдам средиземноморской кухни, мясу под соусом, барбекю и сырам.

"Maison de la Villette" — коллекция авторских мультирегиональных французских вин от компании Badet Clement. La Villette — это старый район Парижа, где находится главный продовольственный рынок. Ранее продукция поставлялась на рынок на телегах или же привозилась по каналу Сент Мартин на баржах. Именно канал Сент Мартин запечатлен на этикетке бренда."Maison de la Villette" Grenache Syrah Mourvedre — красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда. Гренаш и Сира собирают с низкоурожайных виноградников, расположенных на юге Франции между Пиренеями и Севеннами. Мурведр созревает на более прохладных участках средиземноморского побережья. Сбор урожая протекает по достижении ягодами оптимальной спелости. Каждый сорт винифицируется отдельно по традиционной технологии, с длительной мацерацией в контакте с древесиной дуба. Небольшое количество сорта Мурведр винифицируется целыми гроздьями, что способствует высвобождению ярких фруктовых нот из каждой ягоды. Вина выдерживаются 6 месяцев отдельно друг от друга, после чего смешиваются, и конечный купаж созревает еще несколько месяцев.

Винодельня Badet Clement основана в 1995 году Лораном и Кэтрин Делоне. Компания специализируется на производстве и маркетинге французских брендовых вин из регионов Бургундия, Лангедок и долина Роны, которые пользуются спросом на международном рынке.Ежегодно компания производит более 15 миллионов бутылок вина, 64% которых экспортируется в 55 стран мира. Главная цель компании — производство вин, отвечающих требованиям потребителей, поэтому продукция Баде Клеман не теряет своей популярности на протяжении многих лет.

Вино насыщенного фиолетового цвета.

Вино интригует богатым, сложным вкусом с оттенками черных фруктов, шелковистыми танинами и легкими акцентами лакрицы в длительном послевкусии.

Интенсивный аромат вина раскрывается тонами красных фруктов и черной смородины, в которые гармонично внедряются полутона средиземноморских специй и цветов.

Вино является прекрасным дополнением к блюдам средиземноморской кухни, мясу под соусом, барбекю и сырам.

"Maison de la Villette" — коллекция авторских мультирегиональных французских вин от компании Badet Clement. La Villette — это старый район Парижа, где находится главный продовольственный рынок. Ранее продукция поставлялась на рынок на телегах или же привозилась по каналу Сент Мартин на баржах. Именно канал Сент Мартин запечатлен на этикетке бренда."Maison de la Villette" Grenache Syrah Mourvedre — красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда. Гренаш и Сира собирают с низкоурожайных виноградников, расположенных на юге Франции между Пиренеями и Севеннами. Мурведр созревает на более прохладных участках средиземноморского побережья. Сбор урожая протекает по достижении ягодами оптимальной спелости. Каждый сорт винифицируется отдельно по традиционной технологии, с длительной мацерацией в контакте с древесиной дуба. Небольшое количество сорта Мурведр винифицируется целыми гроздьями, что способствует высвобождению ярких фруктовых нот из каждой ягоды. Вина выдерживаются 6 месяцев отдельно друг от друга, после чего смешиваются, и конечный купаж созревает еще несколько месяцев.

Винодельня Badet Clement основана в 1995 году Лораном и Кэтрин Делоне. Компания специализируется на производстве и маркетинге французских брендовых вин из регионов Бургундия, Лангедок и долина Роны, которые пользуются спросом на международном рынке.Ежегодно компания производит более 15 миллионов бутылок вина, 64% которых экспортируется в 55 стран мира. Главная цель компании — производство вин, отвечающих требованиям потребителей, поэтому продукция Баде Клеман не теряет своей популярности на протяжении многих лет.

Вино обладает светло-розовым цветом с легкими лососевыми бликами.

Вино демонстрирует элегантный, чистый вкус с фруктово-ягодными оттенками, тонкой кислинкой и сдержанным послевкусием.

Вино чарует свежим, изысканным ароматом, сотканным из нот тропических фруктов, красных ягод и лепестков роз.

Вино идеально сочетается с блюдами средиземноморской кухни, салатами, а также может подаваться как аперитив.

Классическое розовое вино Chateau Saint-Pierre, "Tradition" Cotes de Provence AOC Rose наполнено множеством оттенков красных фруктов и трав, оно мягкое и питкое. Его купаж составлен из сортов Гренаш и Сенсо, урожай которых собирается вручную. Первым этапом в изготовлении вина является мацерация на шкурках в течение 18 часов без доступа кислорода при строго контролируемой температуре 14 °С. Далее следует нежное прессование, во время которого отделяется сок. Следующие сутки посвящаются естественной декантации для устранения всех нежелательных частиц. Алкогольная ферментация происходит при температуре 20 °С. Малолактическая ферментация блокируется, чтобы сохранить свежесть. Вино выдерживают в стальных баках около 3 месяцев до розлива.

История Chateau Saint-Pierre восходит к 11 веку. Во время недавних работ по реставрации подвала были обнаружены остатки старинной церкви Святого Пьера. Сегодня к шато примыкают 55 гектаров виноградников. Chateau Saint-Pierre как винодельческое хозяйство обязано своим основанием Жану Гвидо, который купил его в начале 20 века. В дальнейшем оно переходило от отца к сыну в течение 4 поколений, которые свято чтили традиции и сохранили естественные методы культивирования лозы. Традиционная винификация с использованием современных технологических усовершенствований позволила достичь главной цели Chateau Saint-Pierre — сохранить стиль и качество своих вин.

Вино обладает светло-розовым цветом с легкими лососевыми бликами.

Вино демонстрирует элегантный, чистый вкус с фруктово-ягодными оттенками, тонкой кислинкой и сдержанным послевкусием.

Вино чарует свежим, изысканным ароматом, сотканным из нот тропических фруктов, красных ягод и лепестков роз.

Вино идеально сочетается с блюдами средиземноморской кухни, салатами, а также может подаваться как аперитив.

Классическое розовое вино Chateau Saint-Pierre, "Tradition" Cotes de Provence AOC Rose наполнено множеством оттенков красных фруктов и трав, оно мягкое и питкое. Его купаж составлен из сортов Гренаш и Сенсо, урожай которых собирается вручную. Первым этапом в изготовлении вина является мацерация на шкурках в течение 18 часов без доступа кислорода при строго контролируемой температуре 14 °С. Далее следует нежное прессование, во время которого отделяется сок. Следующие сутки посвящаются естественной декантации для устранения всех нежелательных частиц. Алкогольная ферментация происходит при температуре 20 °С. Малолактическая ферментация блокируется, чтобы сохранить свежесть. Вино выдерживают в стальных баках около 3 месяцев до розлива.

История Chateau Saint-Pierre восходит к 11 веку. Во время недавних работ по реставрации подвала были обнаружены остатки старинной церкви Святого Пьера. Сегодня к шато примыкают 55 гектаров виноградников. Chateau Saint-Pierre как винодельческое хозяйство обязано своим основанием Жану Гвидо, который купил его в начале 20 века. В дальнейшем оно переходило от отца к сыну в течение 4 поколений, которые свято чтили традиции и сохранили естественные методы культивирования лозы. Традиционная винификация с использованием современных технологических усовершенствований позволила достичь главной цели Chateau Saint-Pierre — сохранить стиль и качество своих вин.

Вино гранатово-красного цвета.

Насыщенный вкус вина наполнен сладкими фруктовыми нотами, шелковистыми танинами и приятным, длительным послевкусием.

Аромат вина демонстрирует оттенки красных спелых ягод, которые гармонично дополняются древесными и пряными нюансами.

Вино отлично сочетается с насыщенными, сытными, полными ароматных трав и специй блюдами.

После смерти начинается новая жизнь, символизирующая о перерождении и трансформации. Карта смерти Таро воплощает в себе фирменный стиль Гренаш в качестве новой эры для этого сорта в виде яркого вина Alpha Box & Dice, "Tarot" Red. После сбора урожая ягоды прессуют и отправляют на ферментацию на кожице. Затем вино выдерживается на осадке в емкостях из нержавеющей стали в течение 6 месяцев. Получается насыщенное, бархатистое вино, которое отлично подходит к сытным, полным ароматных трав и специй, блюдам.

Компания Alpha Box & Dice (Viottolo Pty) расположена в долине Макларен в Южной Австралии. Основанная в 2008 году Джастином Лейном, она стала лидером среди альтернативных вин, демонстрируя инновации на каждом этапе производства, отступая от традиционных норм виноделия. Главный винодел, Сэм Беркет, пришел в фирму со своей философией. Изучая химию в институте, он никак не мог найти этому занятию интересное применение. Перепробовав себя в нескольких отраслях, Сэм остановился на виноделии. Его методы направлены на поиск уникальных тонких связей и раскрытие всех нюансов между виноградником и сортом.Не имея своих виноградников, в Alpha Box & Dice производят вина из 29 различных сортов винограда. Здесь создается "Алфавит вина". Каждое вино уникально — ни одна буква не использовалась дважды, кроме Kit & Kaboodle — есть красное и белое. На этикетке бутылки скрывается буква, которая соответствует стилю напитка.

Вино гранатово-красного цвета.

Насыщенный вкус вина наполнен сладкими фруктовыми нотами, шелковистыми танинами и приятным, длительным послевкусием.

Аромат вина демонстрирует оттенки красных спелых ягод, которые гармонично дополняются древесными и пряными нюансами.

Вино отлично сочетается с насыщенными, сытными, полными ароматных трав и специй блюдами.

После смерти начинается новая жизнь, символизирующая о перерождении и трансформации. Карта смерти Таро воплощает в себе фирменный стиль Гренаш в качестве новой эры для этого сорта в виде яркого вина Alpha Box & Dice, "Tarot" Red. После сбора урожая ягоды прессуют и отправляют на ферментацию на кожице. Затем вино выдерживается на осадке в емкостях из нержавеющей стали в течение 6 месяцев. Получается насыщенное, бархатистое вино, которое отлично подходит к сытным, полным ароматных трав и специй, блюдам.

Компания Alpha Box & Dice (Viottolo Pty) расположена в долине Макларен в Южной Австралии. Основанная в 2008 году Джастином Лейном, она стала лидером среди альтернативных вин, демонстрируя инновации на каждом этапе производства, отступая от традиционных норм виноделия. Главный винодел, Сэм Беркет, пришел в фирму со своей философией. Изучая химию в институте, он никак не мог найти этому занятию интересное применение. Перепробовав себя в нескольких отраслях, Сэм остановился на виноделии. Его методы направлены на поиск уникальных тонких связей и раскрытие всех нюансов между виноградником и сортом.Не имея своих виноградников, в Alpha Box & Dice производят вина из 29 различных сортов винограда. Здесь создается "Алфавит вина". Каждое вино уникально — ни одна буква не использовалась дважды, кроме Kit & Kaboodle — есть красное и белое. На этикетке бутылки скрывается буква, которая соответствует стилю напитка.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино покоряет полным, щедрым, шелковистым вкусом с фруктово-пряными акцентами, нежными танинами, сочной кислотностью и мягким послевкусием.

В аромате вина угадываются нотки кожуры красного яблока и малины, легкие цветочные и пряные тона.

Вино отлично сочетается с насыщенными, сытными, полными ароматных трав и специй блюдами.

После смерти начинается новая жизнь, символизирующая о перерождении и трансформации. Карта смерти Таро воплощает в себе фирменный стиль Гренаш в качестве новой эры для этого сорта в виде яркого вина Alpha Box & Dice, "Tarot" Red. Виноград выращивается в долине Макларен на 3-х виноградниках: Springfarm (42%), Bell (14%) и  Zuzulo (44%). На виноградниках преобладают суглинистые и глинисто-известковые почвы. Возраст виноградных лоз колеблется от 15 до 20 лет. Виноград с виноградника Zuzulo собирается вручную рано утром и винифицируется целыми гроздьями. Виноград подвергается 5-дневной карбонической мацерации, а затем ежедневно топчется ногами. В общей сложности контакт с кожицей длится 10 дней. Виноград с остальных виноградников собирается машинным способом также рано утром. На винодельне виноград полностью дестеблируется, при этом стараются сохранить как можно больше целых ягод. Ферментация сопровождается 15-минутной перекачкой сусла дважды в день. Вино выдерживается на осадке в емкостях из нержавеющей стали в течение 7 месяцев. Получается насыщенное, бархатистое вино, которое отлично подходит к сытным, полным ароматных трав и специй, блюдам. Потенциал вина составляет более 5 лет.

Компания Alpha Box & Dice (Viottolo Pty) расположена в долине Макларен в Южной Австралии. Основанная в 2008 году Джастином Лейном, она стала лидером среди альтернативных вин, демонстрируя инновации на каждом этапе производства, отступая от традиционных норм виноделия. Главный винодел, Сэм Беркет, пришел в фирму со своей философией. Изучая химию в институте, он никак не мог найти этому занятию интересное применение. Перепробовав себя в нескольких отраслях, Сэм остановился на виноделии. Его методы направлены на поиск уникальных тонких связей и раскрытие всех нюансов между виноградником и сортом.Не имея своих виноградников, в Alpha Box & Dice производят вина из 29 различных сортов винограда. Здесь создается "Алфавит вина". Каждое вино уникально — ни одна буква не использовалась дважды, кроме Kit & Kaboodle — есть красное и белое. На этикетке бутылки скрывается буква, которая соответствует стилю напитка.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино покоряет полным, щедрым, шелковистым вкусом с фруктово-пряными акцентами, нежными танинами, сочной кислотностью и мягким послевкусием.

В аромате вина угадываются нотки кожуры красного яблока и малины, легкие цветочные и пряные тона.

Вино отлично сочетается с насыщенными, сытными, полными ароматных трав и специй блюдами.

После смерти начинается новая жизнь, символизирующая о перерождении и трансформации. Карта смерти Таро воплощает в себе фирменный стиль Гренаш в качестве новой эры для этого сорта в виде яркого вина Alpha Box & Dice, "Tarot" Red. Виноград выращивается в долине Макларен на 3-х виноградниках: Springfarm (42%), Bell (14%) и  Zuzulo (44%). На виноградниках преобладают суглинистые и глинисто-известковые почвы. Возраст виноградных лоз колеблется от 15 до 20 лет. Виноград с виноградника Zuzulo собирается вручную рано утром и винифицируется целыми гроздьями. Виноград подвергается 5-дневной карбонической мацерации, а затем ежедневно топчется ногами. В общей сложности контакт с кожицей длится 10 дней. Виноград с остальных виноградников собирается машинным способом также рано утром. На винодельне виноград полностью дестеблируется, при этом стараются сохранить как можно больше целых ягод. Ферментация сопровождается 15-минутной перекачкой сусла дважды в день. Вино выдерживается на осадке в емкостях из нержавеющей стали в течение 7 месяцев. Получается насыщенное, бархатистое вино, которое отлично подходит к сытным, полным ароматных трав и специй, блюдам. Потенциал вина составляет более 5 лет.

Компания Alpha Box & Dice (Viottolo Pty) расположена в долине Макларен в Южной Австралии. Основанная в 2008 году Джастином Лейном, она стала лидером среди альтернативных вин, демонстрируя инновации на каждом этапе производства, отступая от традиционных норм виноделия. Главный винодел, Сэм Беркет, пришел в фирму со своей философией. Изучая химию в институте, он никак не мог найти этому занятию интересное применение. Перепробовав себя в нескольких отраслях, Сэм остановился на виноделии. Его методы направлены на поиск уникальных тонких связей и раскрытие всех нюансов между виноградником и сортом.Не имея своих виноградников, в Alpha Box & Dice производят вина из 29 различных сортов винограда. Здесь создается "Алфавит вина". Каждое вино уникально — ни одна буква не использовалась дважды, кроме Kit & Kaboodle — есть красное и белое. На этикетке бутылки скрывается буква, которая соответствует стилю напитка.

Вино темного фиолетового цвета.

Высокая кислотность во вкусе вина хорошо сбалансирована с мягкими танинами. Красивый, классический букет составляют оттенки черной смородины, варенья из ежевики, красной сливы, солодки, шоколада и орехов. В послевкусии появляются горьковатые нотки эспрессо.

Интенсивные ноты черных ягод и фруктов в аромате вина преобладают над оттенками кожи, гарриги, боярышника, дыма, ментола и тостов.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, мягкими сырами, фаршированными баклажанами и касулле.

"Naturae" — линейка уникальных вин, каждое из которых является ярким представителем своего терруара. Все вина были произведены биодинамическим способом и награждены аккредитацией Terra Vitis — Национальной федерации виноградарей, которые ориентируют всю свою деятельность на выращивание высококачественного винограда, соблюдая принципы защиты окружающей среды. Красное сухое вино "Naturae" Corbieres — купаж трех виноградных сортов: Гренаш, Кариньян и Сира, выращиваемых в одном из самых колоритных регионов Франции — Лангеддок-Руссийон. Мягкий климат данной местности и многочисленные холмы, помогающие отстранить воздействие длительных солнечных лучей, дарят виноделам отличный энологический потенциал для создания качественных и эксклюзивных вин. Если вы приглашены на знаменательное событие и теряетесь в выборе букета, забудьте о цветах и удивите счастливчика бутылочкой отличного "Натурэ" Корбьер, ведь оно приносит ощущение исполнения самых сокровенных желаний!

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино темного фиолетового цвета.

Высокая кислотность во вкусе вина хорошо сбалансирована с мягкими танинами. Красивый, классический букет составляют оттенки черной смородины, варенья из ежевики, красной сливы, солодки, шоколада и орехов. В послевкусии появляются горьковатые нотки эспрессо.

Интенсивные ноты черных ягод и фруктов в аромате вина преобладают над оттенками кожи, гарриги, боярышника, дыма, ментола и тостов.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, мягкими сырами, фаршированными баклажанами и касулле.

"Naturae" — линейка уникальных вин, каждое из которых является ярким представителем своего терруара. Все вина были произведены биодинамическим способом и награждены аккредитацией Terra Vitis — Национальной федерации виноградарей, которые ориентируют всю свою деятельность на выращивание высококачественного винограда, соблюдая принципы защиты окружающей среды. Красное сухое вино "Naturae" Corbieres — купаж трех виноградных сортов: Гренаш, Кариньян и Сира, выращиваемых в одном из самых колоритных регионов Франции — Лангеддок-Руссийон. Мягкий климат данной местности и многочисленные холмы, помогающие отстранить воздействие длительных солнечных лучей, дарят виноделам отличный энологический потенциал для создания качественных и эксклюзивных вин. Если вы приглашены на знаменательное событие и теряетесь в выборе букета, забудьте о цветах и удивите счастливчика бутылочкой отличного "Натурэ" Корбьер, ведь оно приносит ощущение исполнения самых сокровенных желаний!

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино светло-розового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, освежающий вкус с фруктово-ягодными оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино интригует свежим, легким ароматом с оттенками красных ягод и фруктов.

Вино можно подавать как аперитив, а также для сопровождения рыбных блюд и морепродуктов.

"D'Adimant" Rose — элегантное розовое вино, которое привлекает к себе внимание необычной формой бутылки. Оно производится из винограда сортов Гренаш и Сенсо, произрастающих на виноградниках аппелласьона Лангедок-Руссийон. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, винификация сусла проходит при контролируемой температуре в стальных емкостях. Вино можно подавать как аперитив, а также для сопровождения рыбных блюд и морепродуктов.

Вино светло-розового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, освежающий вкус с фруктово-ягодными оттенками и утонченной кислинкой в сухом послевкусии.

Вино интригует свежим, легким ароматом с оттенками красных ягод и фруктов.

Вино можно подавать как аперитив, а также для сопровождения рыбных блюд и морепродуктов.

"D'Adimant" Rose — элегантное розовое вино, которое привлекает к себе внимание необычной формой бутылки. Оно производится из винограда сортов Гренаш и Сенсо, произрастающих на виноградниках аппелласьона Лангедок-Руссийон. Сбор урожая проводится по достижении ягод оптимальной спелости, винификация сусла проходит при контролируемой температуре в стальных емкостях. Вино можно подавать как аперитив, а также для сопровождения рыбных блюд и морепродуктов.

Вино имеет бледно-розовый цвет.

У вина нежный, гладкий и освежающий, фруктовый вкус с тонкой кислинкой, хорошим балансом и приятным, сухим послевкусием.

Соблазнительный аромат вина манит оттенками спелых косточковых фруктов, розового грейпфрута и груши в сладком сиропе.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с мясом на гриле, каракатицей на гриле, морепродуктами, экзотическими блюдами.

"Dune" Gris, Sable de Camargue IGP — яркое розовое сухое вино из винограда сортов Гренаш, Мерло и Кариньяно, который выращивается на средиземноморском побережье восточного Лангедока на юге Франции. Наименование Sable de Camargue IGP охватывает земли в административных департаментах Эро, Гар и Буш-дю-Рон. Климат здесь определенно средиземноморский, с продолжительным жарким летом и небольшим количеством осадков. Морские бризы приносят свежесть виноградным лозам в течение вегетационного периода, обеспечивая развитие кислотности наряду с фенольной спелостью. Лозы высажены на песчаных почвах с низким содержанием ила и глины.Сбор урожая проходит с середины августа и до конца сентября, проводится ночью механическим способом. Виноград быстро транспортируется на винодельню, где очищается от гребней и охлаждается. После мягкого отжима и отстаивания сусла при температуре 10 °C проводится ферментация в чанах, чтобы сохранить фруктовость и свежесть молодого вина. Во время брожения температурный режим поддерживается на уровне 17 °С. Выдержка на тонком осадке в течение 5 месяцев увеличивает объем и ароматическую сложность вина.Винтаж 2022 года был отмечен золотой медалью "Concours General Agricole" в 2023 году.История компании Dune (Caveau Les Sablons) началась в 1952 году, когда частная винодельня Sablons стала кооперативом. Впоследствии кооператив объединился с двумя другими кооперативами Сен Луи и Моле, чтобы сформировать предприятие Sabledoc. Винодельня Sablons увидела свет в 2004 году. Это позволило представить ассортимент Vins des Sables Dune, вина местных виноделов. Сегодня сто кооператоров пишут историю бренда Dune. Виноградники Caveau Les Sablons занимают площадь в 580 га, расположенных на территории муниципалитетов Эг-Морт, Сен-Лоран-д'Эгуз и Вовер.

Sabledoc — крупный кооператив в Эг-Морт, объединяющий 120 виноделов и владеющий 700 га виноградников в Эг-Морт, Сен-Лоран-д'Эгуз и Вовер. Кооператив производит более 55 000 гектолитров вина, 95% из которых под маркой IGP Sable de Camargue. В период с 2006 по 2007 год произошло слияние кооператива Remparts и группы Sabledoc.

Вино имеет бледно-розовый цвет.

У вина нежный, гладкий и освежающий, фруктовый вкус с тонкой кислинкой, хорошим балансом и приятным, сухим послевкусием.

Соблазнительный аромат вина манит оттенками спелых косточковых фруктов, розового грейпфрута и груши в сладком сиропе.

Вино идеально в качестве аперитива, а также в сочетании с мясом на гриле, каракатицей на гриле, морепродуктами, экзотическими блюдами.

"Dune" Gris, Sable de Camargue IGP — яркое розовое сухое вино из винограда сортов Гренаш, Мерло и Кариньяно, который выращивается на средиземноморском побережье восточного Лангедока на юге Франции. Наименование Sable de Camargue IGP охватывает земли в административных департаментах Эро, Гар и Буш-дю-Рон. Климат здесь определенно средиземноморский, с продолжительным жарким летом и небольшим количеством осадков. Морские бризы приносят свежесть виноградным лозам в течение вегетационного периода, обеспечивая развитие кислотности наряду с фенольной спелостью. Лозы высажены на песчаных почвах с низким содержанием ила и глины.Сбор урожая проходит с середины августа и до конца сентября, проводится ночью механическим способом. Виноград быстро транспортируется на винодельню, где очищается от гребней и охлаждается. После мягкого отжима и отстаивания сусла при температуре 10 °C проводится ферментация в чанах, чтобы сохранить фруктовость и свежесть молодого вина. Во время брожения температурный режим поддерживается на уровне 17 °С. Выдержка на тонком осадке в течение 5 месяцев увеличивает объем и ароматическую сложность вина.Винтаж 2022 года был отмечен золотой медалью "Concours General Agricole" в 2023 году.История компании Dune (Caveau Les Sablons) началась в 1952 году, когда частная винодельня Sablons стала кооперативом. Впоследствии кооператив объединился с двумя другими кооперативами Сен Луи и Моле, чтобы сформировать предприятие Sabledoc. Винодельня Sablons увидела свет в 2004 году. Это позволило представить ассортимент Vins des Sables Dune, вина местных виноделов. Сегодня сто кооператоров пишут историю бренда Dune. Виноградники Caveau Les Sablons занимают площадь в 580 га, расположенных на территории муниципалитетов Эг-Морт, Сен-Лоран-д'Эгуз и Вовер.

Sabledoc — крупный кооператив в Эг-Морт, объединяющий 120 виноделов и владеющий 700 га виноградников в Эг-Морт, Сен-Лоран-д'Эгуз и Вовер. Кооператив производит более 55 000 гектолитров вина, 95% из которых под маркой IGP Sable de Camargue. В период с 2006 по 2007 год произошло слияние кооператива Remparts и группы Sabledoc.

Вино темного рубинового цвета.

Освежающий вкус вина с яркой кислотностью, хорошим балансом и мягкими танинами открывают тона красных фруктов: граната, вишни, клюквы с отделкой из нот мускатного ореха. Послевкусие задерживается слоистыми нотками вишневого лимонада и поджаренной кедровой древесины.

Смелый аромат вина наполнен оттенками бойзеновой ягоды, черешни и ванильными нюансами.

Вино составит отличное сочетается с чизбургером, свиной вырезкой, глазурованной медом, или баклажанами с пармезаном.

Семейный бизнес компании "Don Sebastiani & Sons" начался с Самуэля Себастиани, который приехал в 1895 году из Италии в Сан-Франциско. На отложенные деньги, полученные тяжким трудом перевозчика камней для постройки моста Golden Gates, он смог изготовить 500 литров вина по рецептам своих родителей. Продав первую партию, он приступил к следующей, купил земли под виноградники, и вскоре Себастиани стал известным калифорнийским производителем вина. Помимо винного бизнеса, он открыл консервный завод и стал вкладывать деньги в развитие округа Сонома: строил церкви, гостиницы, дома, каток и даже театр. Во времена Великой депрессии Себастиани оформил лицензию на производство вина для церкви и лекарственных целей, поэтому бизнес не сильно пострадал в этот сложный период. После Самуэля Себастиани управление заводом перешло к его младшему сыну Аугусто. Под его руководством вино стали продавать под маркой "Sebastiani" для широкой публики. В основном это были сортовые столовые вина, среди которых появились новинки, созданные самим Аугусто: "Nouveau" и Pinot Noir Blanc. После его смерти в 1980 году компанией стали управлять его жена Сильвия и трое их детей. Они продолжили дело, наращивая объемы производства и став собственниками новых земель в Lodi. В 1986 году главой компании стал младший сын — Дон Себастиани, который сосредоточил внимание на изготовлении полного спектра вин с богатым сортовым и ценовым разнообразием. Благодаря этому уже в первые 10 лет его правления объемы производства увеличились в 3 раза. В 2001 году к нему присоединились двое сыновей, и компания получила свое нынешнее название — Don Sebastiani & Sons.​​​​​​​

Вино темного рубинового цвета.

Освежающий вкус вина с яркой кислотностью, хорошим балансом и мягкими танинами открывают тона красных фруктов: граната, вишни, клюквы с отделкой из нот мускатного ореха. Послевкусие задерживается слоистыми нотками вишневого лимонада и поджаренной кедровой древесины.

Смелый аромат вина наполнен оттенками бойзеновой ягоды, черешни и ванильными нюансами.

Вино составит отличное сочетается с чизбургером, свиной вырезкой, глазурованной медом, или баклажанами с пармезаном.

Семейный бизнес компании "Don Sebastiani & Sons" начался с Самуэля Себастиани, который приехал в 1895 году из Италии в Сан-Франциско. На отложенные деньги, полученные тяжким трудом перевозчика камней для постройки моста Golden Gates, он смог изготовить 500 литров вина по рецептам своих родителей. Продав первую партию, он приступил к следующей, купил земли под виноградники, и вскоре Себастиани стал известным калифорнийским производителем вина. Помимо винного бизнеса, он открыл консервный завод и стал вкладывать деньги в развитие округа Сонома: строил церкви, гостиницы, дома, каток и даже театр. Во времена Великой депрессии Себастиани оформил лицензию на производство вина для церкви и лекарственных целей, поэтому бизнес не сильно пострадал в этот сложный период. После Самуэля Себастиани управление заводом перешло к его младшему сыну Аугусто. Под его руководством вино стали продавать под маркой "Sebastiani" для широкой публики. В основном это были сортовые столовые вина, среди которых появились новинки, созданные самим Аугусто: "Nouveau" и Pinot Noir Blanc. После его смерти в 1980 году компанией стали управлять его жена Сильвия и трое их детей. Они продолжили дело, наращивая объемы производства и став собственниками новых земель в Lodi. В 1986 году главой компании стал младший сын — Дон Себастиани, который сосредоточил внимание на изготовлении полного спектра вин с богатым сортовым и ценовым разнообразием. Благодаря этому уже в первые 10 лет его правления объемы производства увеличились в 3 раза. В 2001 году к нему присоединились двое сыновей, и компания получила свое нынешнее название — Don Sebastiani & Sons.​​​​​​​

Вино демонстрирует бледно-золотистый цвет.

Вкус вина очень питкий, свежий и гармоничный, фруктовый, с яркой и сочной цитрусовой кислинкой, хорошим балансом и приятным, сухим послевкусием.

Соблазнительный аромат вина соткан оттенками спелых белых и цитрусовых фруктов, украшенными тонами белых весенних цветов и минералов.

Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, мясом птицы, сырами, пирогами и фруктовыми десертами.

"Tramontane" — линейка изысканных вин, изготавливаемая с 2006 года талантливыми виноделами Филиппом Гардом и Энди Куком. Энди Кук, который также был винным судьей в Шотландии и обучался виноделию в Новой Зеландии, основной акцент в производстве вин ставит на чистоту и разнообразие сортов. Виноградники разбиты на скалистых утесах над историческим каталонским портом, в 15 милях от испанской границы и с великолепным видом на голубые просторы Средиземного моря."Tramontane" Macabeu, Cotes Catalanes IGP — элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Макабео, собранного со старых лоз. Виноградники разбиты на северных склонах Альберса на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды прессуются целыми гроздьями и подвергаются винификации. Ферментация при температуре 16–18 °С и последующая выдержка вина проводятся в резервуарах из нержавеющей стали. Ежегодный объем производства составляет около 15000 бутылок "Tramontane" Macabeu, Cotes Catalanes IGP.

Tramontane Wines — компания, созданная благодаря стараниям и колоссальному опыту двух виноделов — Филиппа Гарда и Энди Кука. Виноградники находятся, в основном, на крутых склонах в труднодоступных регионах на юге Франции. Выдающиеся старые лозы, местные виноградные сорта, много солнца и замечательный терруар способствуют рождению великолепных вин. Tramontane Wines владеет несколькими хозяйствами — Coume del Mas, Mas Cristine, Terrimbo, Consolation и Vial Magneres и предлагает широкий выбор вин из лучших терруаров Руссильона.

Вино демонстрирует бледно-золотистый цвет.

Вкус вина очень питкий, свежий и гармоничный, фруктовый, с яркой и сочной цитрусовой кислинкой, хорошим балансом и приятным, сухим послевкусием.

Соблазнительный аромат вина соткан оттенками спелых белых и цитрусовых фруктов, украшенными тонами белых весенних цветов и минералов.

Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, мясом птицы, сырами, пирогами и фруктовыми десертами.

"Tramontane" — линейка изысканных вин, изготавливаемая с 2006 года талантливыми виноделами Филиппом Гардом и Энди Куком. Энди Кук, который также был винным судьей в Шотландии и обучался виноделию в Новой Зеландии, основной акцент в производстве вин ставит на чистоту и разнообразие сортов. Виноградники разбиты на скалистых утесах над историческим каталонским портом, в 15 милях от испанской границы и с великолепным видом на голубые просторы Средиземного моря."Tramontane" Macabeu, Cotes Catalanes IGP — элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Макабео, собранного со старых лоз. Виноградники разбиты на северных склонах Альберса на глинисто-известковых почвах. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды прессуются целыми гроздьями и подвергаются винификации. Ферментация при температуре 16–18 °С и последующая выдержка вина проводятся в резервуарах из нержавеющей стали. Ежегодный объем производства составляет около 15000 бутылок "Tramontane" Macabeu, Cotes Catalanes IGP.

Tramontane Wines — компания, созданная благодаря стараниям и колоссальному опыту двух виноделов — Филиппа Гарда и Энди Кука. Виноградники находятся, в основном, на крутых склонах в труднодоступных регионах на юге Франции. Выдающиеся старые лозы, местные виноградные сорта, много солнца и замечательный терруар способствуют рождению великолепных вин. Tramontane Wines владеет несколькими хозяйствами — Coume del Mas, Mas Cristine, Terrimbo, Consolation и Vial Magneres и предлагает широкий выбор вин из лучших терруаров Руссильона.

У вина глубокий пурпурный цвет.

Вино отличается полным, но ярким, свежим и хорошо сбалансированным вкусом с сочными фруктовыми и ягодными тонами, тонкой травянистой кислинкой и характерными минеральными нюансами с сухом, продолжительном послевкусии.

Насыщенные оттенки темных ягод, украшенные минеральными и травянистыми тонами, формируют свежий аромат вина.

Вино прекрасно сочетается с колбасками, салатами, пастой с томатным соусом и разными видами мяса.

"Tramontane" — линейка изысканных вин, изготавливаемая с 2006 года талантливыми виноделами Филиппом Гардом и Энди Куком. Энди Кук, который также был винным судьей в Шотландии и обучался виноделию в Новой Зеландии, основной акцент в производстве вин ставит на чистоту и разнообразие сортов. Виноградники разбиты на скалистых утесах над историческим каталонским портом, в 15 милях от испанской границы и с великолепным видом на голубые просторы Средиземного моря.Красное сухое вино "Tramontane" Grenache Noir изготавливается из винограда сорта Гренаш Нуар, собранного со старых лоз. Глинисто-известняковые почвы и особо благоприятный микроклимат наделяют вино приятной минеральностью. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды отделяются от гребней, прессуются и подвергаются ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 22 °С. Мацерация в контакте с мезгой длится 10 дней. Выдержка вина проходит в стальных емкостях. Ежегодный объем производства составляет около 30000 бутылок "Tramontane" Grenache Noir, Cotes Catalanes IGP.

Tramontane Wines — компания, созданная благодаря стараниям и колоссальному опыту двух виноделов — Филиппа Гарда и Энди Кука. Виноградники находятся, в основном, на крутых склонах в труднодоступных регионах на юге Франции. Выдающиеся старые лозы, местные виноградные сорта, много солнца и замечательный терруар способствуют рождению великолепных вин. Tramontane Wines владеет несколькими хозяйствами — Coume del Mas, Mas Cristine, Terrimbo, Consolation и Vial Magneres и предлагает широкий выбор вин из лучших терруаров Руссильона.

У вина глубокий пурпурный цвет.

Вино отличается полным, но ярким, свежим и хорошо сбалансированным вкусом с сочными фруктовыми и ягодными тонами, тонкой травянистой кислинкой и характерными минеральными нюансами с сухом, продолжительном послевкусии.

Насыщенные оттенки темных ягод, украшенные минеральными и травянистыми тонами, формируют свежий аромат вина.

Вино прекрасно сочетается с колбасками, салатами, пастой с томатным соусом и разными видами мяса.

"Tramontane" — линейка изысканных вин, изготавливаемая с 2006 года талантливыми виноделами Филиппом Гардом и Энди Куком. Энди Кук, который также был винным судьей в Шотландии и обучался виноделию в Новой Зеландии, основной акцент в производстве вин ставит на чистоту и разнообразие сортов. Виноградники разбиты на скалистых утесах над историческим каталонским портом, в 15 милях от испанской границы и с великолепным видом на голубые просторы Средиземного моря.Красное сухое вино "Tramontane" Grenache Noir изготавливается из винограда сорта Гренаш Нуар, собранного со старых лоз. Глинисто-известняковые почвы и особо благоприятный микроклимат наделяют вино приятной минеральностью. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды отделяются от гребней, прессуются и подвергаются ферментации в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 22 °С. Мацерация в контакте с мезгой длится 10 дней. Выдержка вина проходит в стальных емкостях. Ежегодный объем производства составляет около 30000 бутылок "Tramontane" Grenache Noir, Cotes Catalanes IGP.

Tramontane Wines — компания, созданная благодаря стараниям и колоссальному опыту двух виноделов — Филиппа Гарда и Энди Кука. Виноградники находятся, в основном, на крутых склонах в труднодоступных регионах на юге Франции. Выдающиеся старые лозы, местные виноградные сорта, много солнца и замечательный терруар способствуют рождению великолепных вин. Tramontane Wines владеет несколькими хозяйствами — Coume del Mas, Mas Cristine, Terrimbo, Consolation и Vial Magneres и предлагает широкий выбор вин из лучших терруаров Руссильона.

Вино демонстрирует светло-красный цвет.

Вкус вина мягкий, питкий, фруктовый, с шелковистыми танинами, свежей кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

Яркий аромат вина характеризуется оттенками гарриги и красных ягод.

Вино отлично сочетается с мясом, приготовленным на гриле, барбекю, фаршированными овощами и мягкими сырами.

Красное сухое вино "Chateau de l'Aumerade" Rouge создано в честь Анри Фабра, основателя Домена Фабр, в котором было разлито первое прованское вино и тем самым заложено будущее апелласьона Прованс.Купаж вина состоит из винограда сортов Гренаш и Сира. Виноград выращивается в "золотом треугольнике" Кот де Прованс, на обширной равнине общей площадью более 300 гектар. Почвы известняково-глинистые с высокой минерализацией. Урожай собирается механическим способом, за исключением некоторых участков. Винификация напитка проходит в таком порядке: отделение ягод от гребней, бережное прессование, мацерация при температуре 20-30 °С с ежедневным пробитием "шапки" в течение 8-25 дней, малолактическая ферментация и созревание на протяжении года в бетонных чанах. Затем вино фильтруется и отправляется на низкотемпературный розлив в стерильной среде.

Винная компания Fabre en Provence была основана Анри Фабр-старшим в 1920 году в деревне муниципалитета Бесс-сюр-Иссоль. Анри Фабр быстро стал крупнейшим производителем на рынке юга Франции и в дополнение к собственным винам из Прованса стал негоциантом великих вин Франции. После приобретения Château de la Clapière в 1928 году и Château de L’Aumérade в 1932 году Анри Фабр посвятил себя производству замковых вин. Он стал одним из первых в Провансе, кто обзавелся собственной линией розлива и начал работать в знаменитом "золотом треугольнике" Кот де Прованс, состоящим из приблизительно 550 гектаров виноградников, в число которых входит 112 гектаров участков категории Крю. В 50-х годах к Анри присоединился его сын, Луи Фабр, который занялся развитием и модернизацией бизнеса во Франции и налаживанием экспортных связей за ее пределами. Семейное древо виноделов Фабр насчитывает 17 поколений.Fabre en Provence сегодня — это традиции, глубокое знание земли Прованс и винного рынка, опыт управления обширными виноградниками, 2 миллиона бутылок ежегодно и более 10 миллионов людей в мире, ставших постоянными клиентами.

Вино демонстрирует светло-красный цвет.

Вкус вина мягкий, питкий, фруктовый, с шелковистыми танинами, свежей кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

Яркий аромат вина характеризуется оттенками гарриги и красных ягод.

Вино отлично сочетается с мясом, приготовленным на гриле, барбекю, фаршированными овощами и мягкими сырами.

Красное сухое вино "Chateau de l'Aumerade" Rouge создано в честь Анри Фабра, основателя Домена Фабр, в котором было разлито первое прованское вино и тем самым заложено будущее апелласьона Прованс.Купаж вина состоит из винограда сортов Гренаш и Сира. Виноград выращивается в "золотом треугольнике" Кот де Прованс, на обширной равнине общей площадью более 300 гектар. Почвы известняково-глинистые с высокой минерализацией. Урожай собирается механическим способом, за исключением некоторых участков. Винификация напитка проходит в таком порядке: отделение ягод от гребней, бережное прессование, мацерация при температуре 20-30 °С с ежедневным пробитием "шапки" в течение 8-25 дней, малолактическая ферментация и созревание на протяжении года в бетонных чанах. Затем вино фильтруется и отправляется на низкотемпературный розлив в стерильной среде.

Винная компания Fabre en Provence была основана Анри Фабр-старшим в 1920 году в деревне муниципалитета Бесс-сюр-Иссоль. Анри Фабр быстро стал крупнейшим производителем на рынке юга Франции и в дополнение к собственным винам из Прованса стал негоциантом великих вин Франции. После приобретения Château de la Clapière в 1928 году и Château de L’Aumérade в 1932 году Анри Фабр посвятил себя производству замковых вин. Он стал одним из первых в Провансе, кто обзавелся собственной линией розлива и начал работать в знаменитом "золотом треугольнике" Кот де Прованс, состоящим из приблизительно 550 гектаров виноградников, в число которых входит 112 гектаров участков категории Крю. В 50-х годах к Анри присоединился его сын, Луи Фабр, который занялся развитием и модернизацией бизнеса во Франции и налаживанием экспортных связей за ее пределами. Семейное древо виноделов Фабр насчитывает 17 поколений.Fabre en Provence сегодня — это традиции, глубокое знание земли Прованс и винного рынка, опыт управления обширными виноградниками, 2 миллиона бутылок ежегодно и более 10 миллионов людей в мире, ставших постоянными клиентами.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вино обладает полным, богатым, великолепно сбалансированным вкусом с обилием ягодных тонов, с деликатными танинами и соблазнительным, изящным послевкусием со сладковатыми нюансами колы и ванили.

Вино демонстрирует насыщенный аромат, наполненный концентрированными оттенками спелой вишни и малины, на смену которым приходят пряные нюансы.

Вино составит замечательную пару со всеми мясными блюдами, особенно с блюдами из баранины.

Красное сухое вино "Etim" Old Vines Grenache изготовлено из отборного винограда сорта Гренаш, собранного со старых лоз, возраст которых составляет 60 и более лет. Виноградники с низкой урожайностью расположены на высоте от 350 до 500 метров над уровнем моря. Почвы виноградников — глинисто-известковые, с включениями гранита. Урожай собирают по достижении ягодами оптимальной спелости, после чего плоды транспортируют на винодельню, где подвергают винификации при контролируемой температуре. Выдерживается вино на протяжении 18 месяцев в бочках из французского дуба. Перед бутилированием осуществляется легкая фильтрация. Вино "Этим" Олд Вайнс Гренаш является обладателем серебряной медали, полученной на престижном конкурсе "International Wine Challenge" в 2018 году.

В 2019 году каталонская винодельня Falset Marca отпразднует столетний юбилей. Название кооператива произошло от соединения двух муниципалитетов Каталонии — Falset и Marca, в которых находятся виноградники и производственный цех компании. Винодельня является составной частью экономического сердца региона, одним из самых крупных работодателей и налогоплательщиков провинции Монсант. В основании философии винодельни лежит бережное отношение ко всем аспектам производственного процесса, начиная от окружающей среды и почвы и заканчивая социокультурной экосистемой коллектива и жителей муниципалитетов. Корпоративная социальная ответственность, о которой сегодня так много говорят, стала неотделимым звеном винодельни.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вино обладает полным, богатым, великолепно сбалансированным вкусом с обилием ягодных тонов, с деликатными танинами и соблазнительным, изящным послевкусием со сладковатыми нюансами колы и ванили.

Вино демонстрирует насыщенный аромат, наполненный концентрированными оттенками спелой вишни и малины, на смену которым приходят пряные нюансы.

Вино составит замечательную пару со всеми мясными блюдами, особенно с блюдами из баранины.

Красное сухое вино "Etim" Old Vines Grenache изготовлено из отборного винограда сорта Гренаш, собранного со старых лоз, возраст которых составляет 60 и более лет. Виноградники с низкой урожайностью расположены на высоте от 350 до 500 метров над уровнем моря. Почвы виноградников — глинисто-известковые, с включениями гранита. Урожай собирают по достижении ягодами оптимальной спелости, после чего плоды транспортируют на винодельню, где подвергают винификации при контролируемой температуре. Выдерживается вино на протяжении 18 месяцев в бочках из французского дуба. Перед бутилированием осуществляется легкая фильтрация. Вино "Этим" Олд Вайнс Гренаш является обладателем серебряной медали, полученной на престижном конкурсе "International Wine Challenge" в 2018 году.

В 2019 году каталонская винодельня Falset Marca отпразднует столетний юбилей. Название кооператива произошло от соединения двух муниципалитетов Каталонии — Falset и Marca, в которых находятся виноградники и производственный цех компании. Винодельня является составной частью экономического сердца региона, одним из самых крупных работодателей и налогоплательщиков провинции Монсант. В основании философии винодельни лежит бережное отношение ко всем аспектам производственного процесса, начиная от окружающей среды и почвы и заканчивая социокультурной экосистемой коллектива и жителей муниципалитетов. Корпоративная социальная ответственность, о которой сегодня так много говорят, стала неотделимым звеном винодельни.

У вина бледно-розовый цвет с легкими вишневыми отблесками.

Вино интригует гармоничным, освежающим вкусом с гладкой текстурой, цитрусовыми и минеральными оттенками, приятной кислинкой и сухим послевкусием.

Вино демонстрирует свежий, утонченный аромат, сотканный из нот цитрусовых и тропических фруктов, минералов и белых цветов.

Вино станет прекрасным дополнением блюд из мяса и рыбы, приготовленных на гриле, фаршированных баклажан и перца, паэльи, пиццы с морепродуктами, кус-куса с рыбой.

"Cuvee Loubiero" — прекрасное розовое сухое вино из Прованса, который славится самыми изысканными розовыми винами. Кюве 2015 года изготовлено из винограда сортов Гренаш, Сира, Сенсо, Каберне Совиньон, Роль. Это сочетание придает вину особую легкость и мягкость, что в полной мере отражает особенности терруара. Урожай винограда собирают на рассвете при помощи уборочных машин. Ягоды прессуют под пневматическим прессом, после чего муст отстаивают около суток. Ферментация проходит в бетонных резервуарах при температуре 14-18 °C.Шато Гасье располагается посреди 40 гектаров виноградников у подножья горы Сен-Виктор, на перекрестке трех прованских аппелласьонов. Винодельня объединяет в себе три поместья: Chateau Gassier, Chateau Beaulieu и Le Clos des 3 Sources. Семья Гасье — потомки прованского дворянского рода — приобрела Шато и 40 гектаров виноградников в 1982 году. В 2004 году Гасье объединили свое производство с семьей Жанжан. Сегодня виноградником управляет барон Жорж Гасье, винодел в пятом поколении.

У вина бледно-розовый цвет с легкими вишневыми отблесками.

Вино интригует гармоничным, освежающим вкусом с гладкой текстурой, цитрусовыми и минеральными оттенками, приятной кислинкой и сухим послевкусием.

Вино демонстрирует свежий, утонченный аромат, сотканный из нот цитрусовых и тропических фруктов, минералов и белых цветов.

Вино станет прекрасным дополнением блюд из мяса и рыбы, приготовленных на гриле, фаршированных баклажан и перца, паэльи, пиццы с морепродуктами, кус-куса с рыбой.

"Cuvee Loubiero" — прекрасное розовое сухое вино из Прованса, который славится самыми изысканными розовыми винами. Кюве 2015 года изготовлено из винограда сортов Гренаш, Сира, Сенсо, Каберне Совиньон, Роль. Это сочетание придает вину особую легкость и мягкость, что в полной мере отражает особенности терруара. Урожай винограда собирают на рассвете при помощи уборочных машин. Ягоды прессуют под пневматическим прессом, после чего муст отстаивают около суток. Ферментация проходит в бетонных резервуарах при температуре 14-18 °C.Шато Гасье располагается посреди 40 гектаров виноградников у подножья горы Сен-Виктор, на перекрестке трех прованских аппелласьонов. Винодельня объединяет в себе три поместья: Chateau Gassier, Chateau Beaulieu и Le Clos des 3 Sources. Семья Гасье — потомки прованского дворянского рода — приобрела Шато и 40 гектаров виноградников в 1982 году. В 2004 году Гасье объединили свое производство с семьей Жанжан. Сегодня виноградником управляет барон Жорж Гасье, винодел в пятом поколении.

Вино глубокого красного цвета с пурпурным ободком.

Округлое вино с мягкими танинами, красивой свежестью и нотами черных вишен во вкусе. Долгое послевкусие с шелковистой текстурой, свежими оттенками засахаренных красных фруктов и сладких специй.

Интенсивные ноты спелой вишни и черной смородины в сочетании с оттенками специй и пряностей образуют приятный букет вина.

Вино прекрасно сочетается с блюдами классической французской кухни, красным жареным мясом и зрелыми сырами.

"Les Cassagnes de La Nerthe" Rouge, Cotes du Rhone Villages AOC — сухое красное вино из винограда сортов Сира, Сенсо, Гренаш, Мурведр и Кариньяно. Средний возраст виноградных лоз — более 40 лет. Почвы глубокие, известково-песчанниковые. Ягоды собирают вручную в конце августа, когда виноград достигает максимального уровня содержания природной кислотности. После бережного прессования муст подвергают мацерации и ферментации в больших чанах из нержавеющей стали, в которых вино остается созревать на осадке. Потенциал вина составляет 5-7 лет.

Вино глубокого красного цвета с пурпурным ободком.

Округлое вино с мягкими танинами, красивой свежестью и нотами черных вишен во вкусе. Долгое послевкусие с шелковистой текстурой, свежими оттенками засахаренных красных фруктов и сладких специй.

Интенсивные ноты спелой вишни и черной смородины в сочетании с оттенками специй и пряностей образуют приятный букет вина.

Вино прекрасно сочетается с блюдами классической французской кухни, красным жареным мясом и зрелыми сырами.

"Les Cassagnes de La Nerthe" Rouge, Cotes du Rhone Villages AOC — сухое красное вино из винограда сортов Сира, Сенсо, Гренаш, Мурведр и Кариньяно. Средний возраст виноградных лоз — более 40 лет. Почвы глубокие, известково-песчанниковые. Ягоды собирают вручную в конце августа, когда виноград достигает максимального уровня содержания природной кислотности. После бережного прессования муст подвергают мацерации и ферментации в больших чанах из нержавеющей стали, в которых вино остается созревать на осадке. Потенциал вина составляет 5-7 лет.

Вино имеет лососево-оранжевый цвет.

Вкус вина насыщенный, объемный, обволакивающий и шелковистый, с доминирующими оттенками цитрусовых фруктов и теплых специй, сладковатыми древесными нюансами в длительном послевкусии.

Яркий аромат вина взрывается нотами экзотических фруктов, клементина, розы, сладких специй, белого перца, бобовых и лакрицы. При аэрации интенсивность аромата возрастает за счет оттенков цитрусовых фруктов, белого трюфеля и йода.

Вино составит отличную пару средиземноморской красной кефали или карри из баранины.

Clos Cibonne, "Cuvee Tradition" Rose — нежное, свежее розовое сухое вино, для производства которого используют преимущественно виноград сорта Тибурен и небольшую долю сорта Гренаш. Виноград выращивается на винограднике, расположенном на берегу моря на высоком холме в горах Мор с видом на гавань Тулона на западе и полуостров Жьен на востоке. Соленая и глинистая почва обладает хорошими дренажными свойствами. Близость моря приносит живительную прохладу жарким летом, а ветры, дующие с востока и запада, отлично вентилируют лозы, гарантируя отличные санитарные показатели урожая. На винограднике практикуются методы устойчивого сельского хозяйства, например, вспашка земли, чтобы поддерживать рыхлость почвы и ограничивать испарение влаги. Средний возраст виноградных лоз достигает 20 лет. Урожай собирается по достижении ягодами идеального баланса между спелостью и кислотностью, как правило, в ранние утренние часы. Виноград очищается от стеблей и подвергается прямому прессованию. Полученное сусло охлаждают для замедления процесса брожения. Ферментация протекает в стальных чанах при низких температурах и длится около 10 дней. Выдерживается вино в 100-летних фудрах на протяжении 12-18 месяцев. Потенциал вина составляет 2-4 года.

Clos Cibonne — старинное поместье XVII века, возвышающееся на холме между Тулоном и Йером, окруженное виноградниками и выходящее на гавань Тулона. Свое название поместье получило от Жана-Батиста де Сибона, капитана королевского флота Людовика XVI и первого владельца виноградника. После его смерти в 1797 году имущество было продано семье Ру. В 30-х годах XX века Андре Ру стал выращивать на винограднике лозы сорта Тибурен. С тех пор и дети, и внуки продолжают эту традицию, а их аутентичные вина из Тибурена стали известны на весь мир. В настоящее время брат и сестра Оливье и Каролин Ру, представляющие пятое поколение семьи, не покладая рук работают на 15 га виноградников со сланцевыми и глинистыми почвами, которые культивируются в соответствии с принципами органического земледелия.

Вино имеет лососево-оранжевый цвет.

Вкус вина насыщенный, объемный, обволакивающий и шелковистый, с доминирующими оттенками цитрусовых фруктов и теплых специй, сладковатыми древесными нюансами в длительном послевкусии.

Яркий аромат вина взрывается нотами экзотических фруктов, клементина, розы, сладких специй, белого перца, бобовых и лакрицы. При аэрации интенсивность аромата возрастает за счет оттенков цитрусовых фруктов, белого трюфеля и йода.

Вино составит отличную пару средиземноморской красной кефали или карри из баранины.

Clos Cibonne, "Cuvee Tradition" Rose — нежное, свежее розовое сухое вино, для производства которого используют преимущественно виноград сорта Тибурен и небольшую долю сорта Гренаш. Виноград выращивается на винограднике, расположенном на берегу моря на высоком холме в горах Мор с видом на гавань Тулона на западе и полуостров Жьен на востоке. Соленая и глинистая почва обладает хорошими дренажными свойствами. Близость моря приносит живительную прохладу жарким летом, а ветры, дующие с востока и запада, отлично вентилируют лозы, гарантируя отличные санитарные показатели урожая. На винограднике практикуются методы устойчивого сельского хозяйства, например, вспашка земли, чтобы поддерживать рыхлость почвы и ограничивать испарение влаги. Средний возраст виноградных лоз достигает 20 лет. Урожай собирается по достижении ягодами идеального баланса между спелостью и кислотностью, как правило, в ранние утренние часы. Виноград очищается от стеблей и подвергается прямому прессованию. Полученное сусло охлаждают для замедления процесса брожения. Ферментация протекает в стальных чанах при низких температурах и длится около 10 дней. Выдерживается вино в 100-летних фудрах на протяжении 12-18 месяцев. Потенциал вина составляет 2-4 года.

Clos Cibonne — старинное поместье XVII века, возвышающееся на холме между Тулоном и Йером, окруженное виноградниками и выходящее на гавань Тулона. Свое название поместье получило от Жана-Батиста де Сибона, капитана королевского флота Людовика XVI и первого владельца виноградника. После его смерти в 1797 году имущество было продано семье Ру. В 30-х годах XX века Андре Ру стал выращивать на винограднике лозы сорта Тибурен. С тех пор и дети, и внуки продолжают эту традицию, а их аутентичные вина из Тибурена стали известны на весь мир. В настоящее время брат и сестра Оливье и Каролин Ру, представляющие пятое поколение семьи, не покладая рук работают на 15 га виноградников со сланцевыми и глинистыми почвами, которые культивируются в соответствии с принципами органического земледелия.

Вино бледно-розового цвета с медным оттенком.

Вино обладает мягким, полным, изысканным, гармоничным, ярким и сочным вкусом с фруктово-ягодными акцентами, хрустящей кислотностью и долгим, освежающим послевкусием с нюансами лайма.

Мощный аромат вина наполнен нотами садовых и экзотических фруктов, земли и соли, с намеками на тапенаду, что отличает это вино от массы других.

Вино идеально сочетается с блюдами средиземноморской кухни, салатами, а также может подаваться как аперитив.

Классическое розовое вино Chateau Saint-Pierre, "Tradition" Cotes de Provence AOC Rose наполнено множеством оттенков красных фруктов и трав, оно мягкое и питкое. Его купаж составлен из сортов Гренаш и Сенсо, урожай которых собирается вручную. Первым этапом в изготовлении вина является мацерация на шкурках в течение 18 часов без доступа кислорода при строго контролируемой температуре 14 °С. Далее следует нежное прессование, во время которого отделяется сок. Следующие сутки посвящаются естественной декантации для устранения всех нежелательных частиц. Алкогольная ферментация происходит при температуре 20 °С. Малолактическая ферментация блокируется, чтобы сохранить свежесть. Вино выдерживают в стальных баках около 3 месяцев до розлива.

История Chateau Saint-Pierre восходит к 11 веку. Во время недавних работ по реставрации подвала были обнаружены остатки старинной церкви Святого Пьера. Сегодня к шато примыкают 55 гектаров виноградников. Chateau Saint-Pierre как винодельческое хозяйство обязано своим основанием Жану Гвидо, который купил его в начале 20 века. В дальнейшем оно переходило от отца к сыну в течение 4 поколений, которые свято чтили традиции и сохранили естественные методы культивирования лозы. Традиционная винификация с использованием современных технологических усовершенствований позволила достичь главной цели Chateau Saint-Pierre — сохранить стиль и качество своих вин.

Вино бледно-розового цвета с медным оттенком.

Вино обладает мягким, полным, изысканным, гармоничным, ярким и сочным вкусом с фруктово-ягодными акцентами, хрустящей кислотностью и долгим, освежающим послевкусием с нюансами лайма.

Мощный аромат вина наполнен нотами садовых и экзотических фруктов, земли и соли, с намеками на тапенаду, что отличает это вино от массы других.

Вино идеально сочетается с блюдами средиземноморской кухни, салатами, а также может подаваться как аперитив.

Классическое розовое вино Chateau Saint-Pierre, "Tradition" Cotes de Provence AOC Rose наполнено множеством оттенков красных фруктов и трав, оно мягкое и питкое. Его купаж составлен из сортов Гренаш и Сенсо, урожай которых собирается вручную. Первым этапом в изготовлении вина является мацерация на шкурках в течение 18 часов без доступа кислорода при строго контролируемой температуре 14 °С. Далее следует нежное прессование, во время которого отделяется сок. Следующие сутки посвящаются естественной декантации для устранения всех нежелательных частиц. Алкогольная ферментация происходит при температуре 20 °С. Малолактическая ферментация блокируется, чтобы сохранить свежесть. Вино выдерживают в стальных баках около 3 месяцев до розлива.

История Chateau Saint-Pierre восходит к 11 веку. Во время недавних работ по реставрации подвала были обнаружены остатки старинной церкви Святого Пьера. Сегодня к шато примыкают 55 гектаров виноградников. Chateau Saint-Pierre как винодельческое хозяйство обязано своим основанием Жану Гвидо, который купил его в начале 20 века. В дальнейшем оно переходило от отца к сыну в течение 4 поколений, которые свято чтили традиции и сохранили естественные методы культивирования лозы. Традиционная винификация с использованием современных технологических усовершенствований позволила достичь главной цели Chateau Saint-Pierre — сохранить стиль и качество своих вин.

Цвет — интенсивный красно-рубиновый.

Вкус полнотелый, с мягкой присыпкой танинов и нежной сладостью. Это впечатление создает сердцевина из спелых темных фруктов. Приятно то, что вкус сочетает в себе теплые ноты и прохладу, имеет очень хорошую кислотную структуру и при выдержке сохраняет свежесть. В послевкусии угадываются тона лакрицы и спелой ежевики.

Аромат цветочный, но не слишком зеленый, плавно переходящий в тона малины и колы.

Хорошо сочетается с более сытными блюдами средиземноморской кухни, особенно блюдами, приготовленными на гриле или тушеными.

Domaine Aires Hautes, Tradition, Minervois AOP — вероятно, по-прежнему лучший "простой" Минервуа во всем апелласьоне. Вино производится из винограда сортов Кариньяно, Гренаш, Сира и Сенсо, который с 2009 года выращивается органическими методами. Лозы растут на террасах из глины, известняка и гравия, которые значительно нагреваются в течение дня и снова отдают тепло прохладными ночами. Виноград собирается исключительно вручную. После полного отделения гребней и затирания сусло подвергается предварительному брожению при низких температурах в течение 72 часов, а затем ферментации в течение около 18 дней (точные сроки зависят от сорта винограда). Затем вино выдерживается в цементных емкостях до розлива.

Domaine Aires Hautes был создан в 1938 году бабушкой и дедушкой Жиля Шабера, нынешнего владельца хозяйства. С самого раннего возраста Жиль сопровождал их вместе с родителями как на винограднике, так и в погребе. Увлечение стало профессией в 1990 году, когда Жиль решил остепениться и заняться тем, что даже сегодня остается огромным семейным приключением. Родители Шабера, его жена, брат, дети и, конечно же, друзья — все так или иначе вносят свой вклад в развитие поместья. У Жиля есть земельный участок площадью 30 га, расположенный в национальном парке между апелласьонами Минервуа и Минервуа-ла-Ливиньер, в самом сердце Гаррига, на террасах из мергеля, песчаника и глинистого известняка. Это огромная "игровая площадка", которая позволяет Жилю делать красные, белые и розовые вина, но у этого разнообразия, тем не менее, есть общий корень: желание выражать и развивать терруар с глубоким уважением к окружающей среде. Ручной сбор урожая, тщательный отбор винограда, ручная штамповка шапки мезги, разумное управление, сертификация AB с 2009 года... Вы откроете для себя прекрасные, богатые и сбалансированные вина, полные солнечного света, с тающими танинами, раскрывающими ароматы специй, черных фруктов или какао, в ассортименте Domaine Aires Hautes. Вина Жиля Шабера подарят Вам прекрасные моменты общения и удовольствия!

Цвет — интенсивный красно-рубиновый.

Вкус полнотелый, с мягкой присыпкой танинов и нежной сладостью. Это впечатление создает сердцевина из спелых темных фруктов. Приятно то, что вкус сочетает в себе теплые ноты и прохладу, имеет очень хорошую кислотную структуру и при выдержке сохраняет свежесть. В послевкусии угадываются тона лакрицы и спелой ежевики.

Аромат цветочный, но не слишком зеленый, плавно переходящий в тона малины и колы.

Хорошо сочетается с более сытными блюдами средиземноморской кухни, особенно блюдами, приготовленными на гриле или тушеными.

Domaine Aires Hautes, Tradition, Minervois AOP — вероятно, по-прежнему лучший "простой" Минервуа во всем апелласьоне. Вино производится из винограда сортов Кариньяно, Гренаш, Сира и Сенсо, который с 2009 года выращивается органическими методами. Лозы растут на террасах из глины, известняка и гравия, которые значительно нагреваются в течение дня и снова отдают тепло прохладными ночами. Виноград собирается исключительно вручную. После полного отделения гребней и затирания сусло подвергается предварительному брожению при низких температурах в течение 72 часов, а затем ферментации в течение около 18 дней (точные сроки зависят от сорта винограда). Затем вино выдерживается в цементных емкостях до розлива.

Domaine Aires Hautes был создан в 1938 году бабушкой и дедушкой Жиля Шабера, нынешнего владельца хозяйства. С самого раннего возраста Жиль сопровождал их вместе с родителями как на винограднике, так и в погребе. Увлечение стало профессией в 1990 году, когда Жиль решил остепениться и заняться тем, что даже сегодня остается огромным семейным приключением. Родители Шабера, его жена, брат, дети и, конечно же, друзья — все так или иначе вносят свой вклад в развитие поместья. У Жиля есть земельный участок площадью 30 га, расположенный в национальном парке между апелласьонами Минервуа и Минервуа-ла-Ливиньер, в самом сердце Гаррига, на террасах из мергеля, песчаника и глинистого известняка. Это огромная "игровая площадка", которая позволяет Жилю делать красные, белые и розовые вина, но у этого разнообразия, тем не менее, есть общий корень: желание выражать и развивать терруар с глубоким уважением к окружающей среде. Ручной сбор урожая, тщательный отбор винограда, ручная штамповка шапки мезги, разумное управление, сертификация AB с 2009 года... Вы откроете для себя прекрасные, богатые и сбалансированные вина, полные солнечного света, с тающими танинами, раскрывающими ароматы специй, черных фруктов или какао, в ассортименте Domaine Aires Hautes. Вина Жиля Шабера подарят Вам прекрасные моменты общения и удовольствия!