Вино Макабео, Гренаш/Гарнача и Кольонара, Страница 157

Вино красно-гранатового цвета.

Вкус вина интенсивный, сочный, фруктовый, с хорошей плотностью, умеренной кислотностью, округлыми, но ощутимыми танинами, нотами малины, ежевики, специй, нюансами темного шоколада и табака.

Аромат вина наполнен оттенками красных фруктов, лесных ягод (клюква, ежевика), фиалки.

Вино хорошо сочетается с говядиной, бараниной, дичью, острыми блюдами, зрелыми и твердыми сырами.

Sylvain Bock, "Les Grelots" — очень настоящее, интенсивное, спелое фруктовое кюве с хорошей плотностью во вкусе. Вино изготавливается из винограда сортов Гренаш, Сира и Мерло, высаженного на мозаичной почве из глины, известняка и базальта, привносящей во вкус и аромат винограда множество нюансов. При винификации применяются углеродная мацерация и спонтанная ферментация с натуральными дрожжами в резервуарах из стекловолокна и стали. Каждый сорт винифицируется и выдерживается по отдельности. Сира и Мерло созревают в старых дубовых бочках, Гренаш — в стальных чанах. После составления купажа вино без фильтрации и добавления диоксида серы разливается по бутылкам. "Ле Гролё" прекрасно уже после выпуска, и все же через несколько лет оно станет еще лучше. За час до дегустации рекомендуется декантация.

Сильван Бок начал карьеру виноградаря и винодела в Северной Роне в 1999 году. В течение 10 лет он помогал делать вино для других — от долины Роны и Бордо до Новой Зеландии. Наконец в 2010 он приобрел свой первый виноградник площадью 4 га у Gaec du Mazel. Сильвану повезло, ему достались земли, которые уже несколько десятилетий не знали пестицидов и гербицидов. В 2013 Сильван купил еще 2,5 га виноградников с лозами сортов Гренаш и Гаме на вулканическом плато с базальтовыми почвами. Сильван Бок убежден в том, что ключ к самому натуральному вину из всех возможных находится в почве и в лозах. Сильван стимулирует микробную жизнь почв с помощью молодого компоста и зеленых удобрений и пашет только один ряд из двух (другой остается травянистым). Он обрабатывает лозы отваром хвоща и травяного чая, чтобы стимулировать естественную защиту растений. Урожай собирается исключительно вручную. В погребе основная идея винодела — продолжать логику натурального виноградарства. Выдержка вин производится в чанах из стекловолокна или нержавеющей стали, а также в старых дубовых бочках. Сульфиты не используются и применяются в очень малом количестве.

Вино красно-гранатового цвета.

Вкус вина интенсивный, сочный, фруктовый, с хорошей плотностью, умеренной кислотностью, округлыми, но ощутимыми танинами, нотами малины, ежевики, специй, нюансами темного шоколада и табака.

Аромат вина наполнен оттенками красных фруктов, лесных ягод (клюква, ежевика), фиалки.

Вино хорошо сочетается с говядиной, бараниной, дичью, острыми блюдами, зрелыми и твердыми сырами.

Sylvain Bock, "Les Grelots" — очень настоящее, интенсивное, спелое фруктовое кюве с хорошей плотностью во вкусе. Вино изготавливается из винограда сортов Гренаш, Сира и Мерло, высаженного на мозаичной почве из глины, известняка и базальта, привносящей во вкус и аромат винограда множество нюансов. При винификации применяются углеродная мацерация и спонтанная ферментация с натуральными дрожжами в резервуарах из стекловолокна и стали. Каждый сорт винифицируется и выдерживается по отдельности. Сира и Мерло созревают в старых дубовых бочках, Гренаш — в стальных чанах. После составления купажа вино без фильтрации и добавления диоксида серы разливается по бутылкам. "Ле Гролё" прекрасно уже после выпуска, и все же через несколько лет оно станет еще лучше. За час до дегустации рекомендуется декантация.

Сильван Бок начал карьеру виноградаря и винодела в Северной Роне в 1999 году. В течение 10 лет он помогал делать вино для других — от долины Роны и Бордо до Новой Зеландии. Наконец в 2010 он приобрел свой первый виноградник площадью 4 га у Gaec du Mazel. Сильвану повезло, ему достались земли, которые уже несколько десятилетий не знали пестицидов и гербицидов. В 2013 Сильван купил еще 2,5 га виноградников с лозами сортов Гренаш и Гаме на вулканическом плато с базальтовыми почвами. Сильван Бок убежден в том, что ключ к самому натуральному вину из всех возможных находится в почве и в лозах. Сильван стимулирует микробную жизнь почв с помощью молодого компоста и зеленых удобрений и пашет только один ряд из двух (другой остается травянистым). Он обрабатывает лозы отваром хвоща и травяного чая, чтобы стимулировать естественную защиту растений. Урожай собирается исключительно вручную. В погребе основная идея винодела — продолжать логику натурального виноградарства. Выдержка вин производится в чанах из стекловолокна или нержавеющей стали, а также в старых дубовых бочках. Сульфиты не используются и применяются в очень малом количестве.

У вина глубокий пурпурный цвет.

Вино обладает полным, щедрым, насыщенным вкусом с твердыми, но хорошо интегрированными танинами, свежей кислотностью и продолжительным, сухим, пряным послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками черной сливы, спелой вишни, кожи и пряных специй.

Вино идеально подходит к говядине, жареной оленине, мясу на гриле, мясу в томатном соусе, пряным закускам тапас, сосискам, ветчине и зрелым твердым сырам.

"Bosc Silvestre", Costers del Segre DO — современное вино со свежим, сложным характером и хорошим потенциалом хранения. "Silvestre" означает то, что приходит само собой. Как следует из названия, это вино оригинальное, настоящее и несложное, но захватывающее. Как и в природе, в нем все находится в гармоничном порядке. Урожай для изготовления вина поступает со старейших виноградников с очень низкой урожайностью. Виноград собирается в маленькие ящики. После холодной мацерации проводится ферментация при контролируемой температуре 25 °С, а затем выдержка в течение 9 месяцев в 300-литровых бочках из американского и французского дуба. После бутилирования вино дозревает в подвалах на протяжении 6 месяцев. Потенциал хранения "Боск Сильвестре" Крианса составляет 10 лет. Винтаж 2015 года завоевал бронзовую медаль на конкурсе "IWC" в 2018 году.Весна в 2015 году была мягкой и сухой, что привело как к успешному распусканию почек, так и завязыванию плодов. Однако, температура воздуха быстро достигла максимальных значений, от засухи спас небольшой дождь в июне. Из-за сильной жары, которая имела место все оставшееся лето, значительно снизилась урожайность. В августе и сентябре температура по большей части снизилась. В целом, вина этого года были хорошими, хотя многие из них были немного более крепкими, чем обычно.

Молодой винодельческий регион Costers del Segre DO считается знатоком и настоящим сокровищем Испании. Он располагается вдоль реки Сегре, всего в 100 километрах от Барселоны у подножия Пиренеев. Именно здесь Хуан де Просиольс нашел идеальные условия для реализации своей мечты о семейном винограднике. Уже в 1992 году он выкупил старую усадьбу под названием Finca de Flix и с тех пор с усердием и энтузиазмом при поддержке своей семьи работает над созданием высококачественных вин, передающих характер этой земли.В настоящее его компании Bodega Costers del Sio принадлежит 80 гектаров виноградников, разделенных на 40 отдельных участков. Это место впечатляющей красоты, тишины и спокойствия, окруженное оливковыми деревьями и злаковыми полями, пастбищами для выпаса овец и другого скота, охотничьим заповедником. Винный завод оснащен по самым высоким технологиям, поэтому специалисты Bodega Costers del Sio мокут работать индивидуально с каждым сортом и партией винограда, добиваясь наивысшего качества для каждого вина. Хранилище идеально вписывается в ландшафт и сохраняет постоянную температуру. В нем находятся дубовые бочки, большинство из которых изготовлены из французского дуба разных видов и степени прожарки. Это дает возможность выбрать подходящую бочку для любого вина. Благодаря ответственному подходу братья Хуан и Хосе Просиолес быстро добились многочисленных медалей международных конкурсов и высоких оценок критиков.

У вина глубокий пурпурный цвет.

Вино обладает полным, щедрым, насыщенным вкусом с твердыми, но хорошо интегрированными танинами, свежей кислотностью и продолжительным, сухим, пряным послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками черной сливы, спелой вишни, кожи и пряных специй.

Вино идеально подходит к говядине, жареной оленине, мясу на гриле, мясу в томатном соусе, пряным закускам тапас, сосискам, ветчине и зрелым твердым сырам.

"Bosc Silvestre", Costers del Segre DO — современное вино со свежим, сложным характером и хорошим потенциалом хранения. "Silvestre" означает то, что приходит само собой. Как следует из названия, это вино оригинальное, настоящее и несложное, но захватывающее. Как и в природе, в нем все находится в гармоничном порядке. Урожай для изготовления вина поступает со старейших виноградников с очень низкой урожайностью. Виноград собирается в маленькие ящики. После холодной мацерации проводится ферментация при контролируемой температуре 25 °С, а затем выдержка в течение 9 месяцев в 300-литровых бочках из американского и французского дуба. После бутилирования вино дозревает в подвалах на протяжении 6 месяцев. Потенциал хранения "Боск Сильвестре" Крианса составляет 10 лет. Винтаж 2015 года завоевал бронзовую медаль на конкурсе "IWC" в 2018 году.Весна в 2015 году была мягкой и сухой, что привело как к успешному распусканию почек, так и завязыванию плодов. Однако, температура воздуха быстро достигла максимальных значений, от засухи спас небольшой дождь в июне. Из-за сильной жары, которая имела место все оставшееся лето, значительно снизилась урожайность. В августе и сентябре температура по большей части снизилась. В целом, вина этого года были хорошими, хотя многие из них были немного более крепкими, чем обычно.

Молодой винодельческий регион Costers del Segre DO считается знатоком и настоящим сокровищем Испании. Он располагается вдоль реки Сегре, всего в 100 километрах от Барселоны у подножия Пиренеев. Именно здесь Хуан де Просиольс нашел идеальные условия для реализации своей мечты о семейном винограднике. Уже в 1992 году он выкупил старую усадьбу под названием Finca de Flix и с тех пор с усердием и энтузиазмом при поддержке своей семьи работает над созданием высококачественных вин, передающих характер этой земли.В настоящее его компании Bodega Costers del Sio принадлежит 80 гектаров виноградников, разделенных на 40 отдельных участков. Это место впечатляющей красоты, тишины и спокойствия, окруженное оливковыми деревьями и злаковыми полями, пастбищами для выпаса овец и другого скота, охотничьим заповедником. Винный завод оснащен по самым высоким технологиям, поэтому специалисты Bodega Costers del Sio мокут работать индивидуально с каждым сортом и партией винограда, добиваясь наивысшего качества для каждого вина. Хранилище идеально вписывается в ландшафт и сохраняет постоянную температуру. В нем находятся дубовые бочки, большинство из которых изготовлены из французского дуба разных видов и степени прожарки. Это дает возможность выбрать подходящую бочку для любого вина. Благодаря ответственному подходу братья Хуан и Хосе Просиолес быстро добились многочисленных медалей международных конкурсов и высоких оценок критиков.

Вино темно-вишневого цвета.

Сбалансированный и насыщенный вкус вина раскрывается мотивами сливы, черной смородины и вишни, легкими намеками шоколада и пряностей. Гармоничная кислотность и округлые танины наполняют свежее послевкусие.

Вину присущ чувственный букет, в котором нюансы спелых темных ягод и красных фруктов сочетаются с оттенками сладкой солодки, черемухи и специй. Украшают аромат тонкие минеральные ноты.

Вино отменно сочетается с сосисками, жареным ягненком, красным мясом, приготовленным на гриле, дичью, тушеными блюдами, зрелыми сырами и красным мясом под различными соусами.

Вино темно-вишневого цвета.

Сбалансированный и насыщенный вкус вина раскрывается мотивами сливы, черной смородины и вишни, легкими намеками шоколада и пряностей. Гармоничная кислотность и округлые танины наполняют свежее послевкусие.

Вину присущ чувственный букет, в котором нюансы спелых темных ягод и красных фруктов сочетаются с оттенками сладкой солодки, черемухи и специй. Украшают аромат тонкие минеральные ноты.

Вино отменно сочетается с сосисками, жареным ягненком, красным мясом, приготовленным на гриле, дичью, тушеными блюдами, зрелыми сырами и красным мясом под различными соусами.

Вермут бледно-соломенного цвета.

Вермут обладает изысканным, пикантным, интригующим вкусом с идеальным балансом сладости и легкой горчинки. Но при этом горьковатый оттенок только украшает палитру. Травянистые полутона придают аккорду свежесть. Послевкусие долгое, обволакивающее с штрихами специй.

Аромат вермута раскрывается нотками сухих трав и пряностей, акцентами древесины и утонченными минеральными штрихами.

Вермут можно подавать в чистом виде, дополняя льдом, также использовать как основу для алкогольных напитков и коктейлей.

"Padro & Co" Dorado Amargo Suave — смелый и соблазнительный вермут с горьковатым, но очень изысканным вкусом. Обычно для придания вермутам характерного вкуса в состав обязательно включают полынь. Создатели же "Падро & Ко" Дорадо Амарго Суаве решили немного поэкспериментировать и изменить традиционный и привычный вкус вермута. Для этого в состав добавили траву "Горечавка шероховатая", содержащую амарогентин — вещество, придающее характерную горечь. Смягчает палитру и создает характер напитка также и базовое вино из сорта Макабео и небольшое количество сладкого мистеля. В результате вино приобретает оригинальный, пикантный и слегка горьковатый вкус с акцентами древесины и сухих трав.

Padro i Familia — испанская компания, специализирующаяся на производстве вин, ликеров и вермутов. Свою историю она ведет с 1886 года, когда в небольшой деревеньке Брафим в Таррагоне Даниэль Падро Порта и его жена Роза Валдосера основали скромное хозяйство по производству спиртных напитков, в частности, анисовых ликеров. Расширение производства происходило в период управления компанией уже вторым поколением — сыновьями Даниэлем и Хуаном. Они переместили производственные мощности в более крупные помещения и построили новые здания. Сегодня семейным бизнесом руководят представители уже пятого поколения, продолжая заложенную своими предками традицию и расширяя возможности предприятия.Продукция Падро и Фамилия регулярно получает положительные отзывы экспертов и призовые места на местных и международных конкурсах. Помимо продажи вермутов, Padro i Familia приглашает к себе в поместье любителей энотуризма, радушно предоставляя превосходные условия для экскурсий по винодельне, во время которых каждый желающий сможет познакомиться с каждым этапом создания напитков и лично их продегустировать. 

Вермут бледно-соломенного цвета.

Вермут обладает изысканным, пикантным, интригующим вкусом с идеальным балансом сладости и легкой горчинки. Но при этом горьковатый оттенок только украшает палитру. Травянистые полутона придают аккорду свежесть. Послевкусие долгое, обволакивающее с штрихами специй.

Аромат вермута раскрывается нотками сухих трав и пряностей, акцентами древесины и утонченными минеральными штрихами.

Вермут можно подавать в чистом виде, дополняя льдом, также использовать как основу для алкогольных напитков и коктейлей.

"Padro & Co" Dorado Amargo Suave — смелый и соблазнительный вермут с горьковатым, но очень изысканным вкусом. Обычно для придания вермутам характерного вкуса в состав обязательно включают полынь. Создатели же "Падро & Ко" Дорадо Амарго Суаве решили немного поэкспериментировать и изменить традиционный и привычный вкус вермута. Для этого в состав добавили траву "Горечавка шероховатая", содержащую амарогентин — вещество, придающее характерную горечь. Смягчает палитру и создает характер напитка также и базовое вино из сорта Макабео и небольшое количество сладкого мистеля. В результате вино приобретает оригинальный, пикантный и слегка горьковатый вкус с акцентами древесины и сухих трав.

Padro i Familia — испанская компания, специализирующаяся на производстве вин, ликеров и вермутов. Свою историю она ведет с 1886 года, когда в небольшой деревеньке Брафим в Таррагоне Даниэль Падро Порта и его жена Роза Валдосера основали скромное хозяйство по производству спиртных напитков, в частности, анисовых ликеров. Расширение производства происходило в период управления компанией уже вторым поколением — сыновьями Даниэлем и Хуаном. Они переместили производственные мощности в более крупные помещения и построили новые здания. Сегодня семейным бизнесом руководят представители уже пятого поколения, продолжая заложенную своими предками традицию и расширяя возможности предприятия.Продукция Падро и Фамилия регулярно получает положительные отзывы экспертов и призовые места на местных и международных конкурсах. Помимо продажи вермутов, Padro i Familia приглашает к себе в поместье любителей энотуризма, радушно предоставляя превосходные условия для экскурсий по винодельне, во время которых каждый желающий сможет познакомиться с каждым этапом создания напитков и лично их продегустировать. 

Вино темно-вишневого цвета с гранатовым ободком.

Вино демонстрирует щедрый, богатый вкус с восхитительной свежестью, нотами горькой вишни и ягодного ликера, с мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием с цветочными нюансами.

Вино обладает мощным, концентрированным ароматом с нотами темной вишни и лакрицы, дополненные нюансами древесной коры, специй и цветов.

Вино прекрасно сочетается с горячими закусками, колбасой, говядиной, телятиной, свининой, бараниной, птицей, крупной и мелкой дичью, грибами, а также различными сырами.

Красное вино "Брао", название которого в переводе с каталонского означает "мужество, сила", производят из винограда сортов Гарнача и Самсо (Кариньяно), которые собираются с трех разных виноградников, расположенных на высоте 650 метров над уровнем моря в районе Монтсан. Возраст виноградных лоз, которые выращиваются на глинисто-песчаной почве с содержанием гравия, составляет около 60-80 лет. Сбор урожая проходит в самый пик созревания плодов, собранные ягоды перебираются дважды. Первый отбор происходит на самом винограднике, затем плоды повторно перебирают уже на винодельне. Виноград проходит процесс мацерации на кожице в течение 15 дней, после чего подвергается яблочно-молочному брожению. Молодое вино выдерживается в новых бочках из французского дуба 13 месяцев. Индивидуальность вина сохраняется в "чистом виде", так как вино перед бутилированием не подвергается фильтрации.  В 2004 году Альберт Жане основал винный дом Сельер Акустик. Уже в 2005 году вина Acoustic были в списке самых лучших вин Каталонии и получали высокие оценки. На виноградниках хозяйства на песчаной и сланцевой почве произрастают старинные лозы (некоторым из них более 100 лет) коренных сортов Гарнача и Самсо. При изготовлении вин используются многолетние винодельческие традиции местных крестьян. Вина Celler Acoustic не фильтруют и не осветляют, выдерживают в различного размера и степени обжига бочках. Это позволяет сохранять изящность и индивидуальность вин, которые демонстрируют естественные особенности уникальных старинных виноградников.

Вино темно-вишневого цвета с гранатовым ободком.

Вино демонстрирует щедрый, богатый вкус с восхитительной свежестью, нотами горькой вишни и ягодного ликера, с мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием с цветочными нюансами.

Вино обладает мощным, концентрированным ароматом с нотами темной вишни и лакрицы, дополненные нюансами древесной коры, специй и цветов.

Вино прекрасно сочетается с горячими закусками, колбасой, говядиной, телятиной, свининой, бараниной, птицей, крупной и мелкой дичью, грибами, а также различными сырами.

Красное вино "Брао", название которого в переводе с каталонского означает "мужество, сила", производят из винограда сортов Гарнача и Самсо (Кариньяно), которые собираются с трех разных виноградников, расположенных на высоте 650 метров над уровнем моря в районе Монтсан. Возраст виноградных лоз, которые выращиваются на глинисто-песчаной почве с содержанием гравия, составляет около 60-80 лет. Сбор урожая проходит в самый пик созревания плодов, собранные ягоды перебираются дважды. Первый отбор происходит на самом винограднике, затем плоды повторно перебирают уже на винодельне. Виноград проходит процесс мацерации на кожице в течение 15 дней, после чего подвергается яблочно-молочному брожению. Молодое вино выдерживается в новых бочках из французского дуба 13 месяцев. Индивидуальность вина сохраняется в "чистом виде", так как вино перед бутилированием не подвергается фильтрации.  В 2004 году Альберт Жане основал винный дом Сельер Акустик. Уже в 2005 году вина Acoustic были в списке самых лучших вин Каталонии и получали высокие оценки. На виноградниках хозяйства на песчаной и сланцевой почве произрастают старинные лозы (некоторым из них более 100 лет) коренных сортов Гарнача и Самсо. При изготовлении вин используются многолетние винодельческие традиции местных крестьян. Вина Celler Acoustic не фильтруют и не осветляют, выдерживают в различного размера и степени обжига бочках. Это позволяет сохранять изящность и индивидуальность вин, которые демонстрируют естественные особенности уникальных старинных виноградников.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует богатый, чарующий, элегантный вкус с бархатистой текстурой, приятными минеральными оттенками и продолжительным послевкусием.

Соблазнительный аромат вина раскрывается нотами сливы, вишни, ежевики и бузины, дополненные нюансами тимьяна, розмарина, какао и эспрессо.

Вино прекрасно сочетается с горячими закусками, колбасой, говядиной, телятиной, свининой, бараниной, птицей, крупной и мелкой дичью, грибами, а также различными сырами.

Красное вино "Брао", название которого в переводе с каталонского означает "мужество, сила", производят из винограда сортов Гарнача и Самсо (Кариньена), которые собираются с трех разных виноградников, расположенных на высоте 650 метров над уровнем моря в районе Монтсан. Возраст виноградных лоз, которые выращиваются на глинисто-песчаной почве с содержанием гравия, составляет около 60-80 лет. Сбор урожая проходит в самый пик созревания плодов, собранные ягоды перебираются дважды. Первый отбор происходит на самом винограднике, затем плоды повторно перебирают уже на винодельне. Виноград проходит процесс мацерации на кожице в течение 15 дней, после чего подвергается яблочно-молочному брожению. Молодое вино выдерживается в новых бочках из французского дуба 13 месяцев. Индивидуальность вина сохраняется в "чистом виде", так как вино перед бутилированием не подвергается фильтрации.  В 2004 году Альберт Жане основал винный дом Сельер Акустик. Уже в 2005 году вина Acoustic были в списке самых лучших вин Каталонии и получали высокие оценки. На виноградниках хозяйства на песчаной и сланцевой почве произрастают старинные лозы (некоторым из них более 100 лет) коренных сортов Гарнача и Самсо. При изготовлении вин используются многолетние винодельческие традиции местных крестьян. Вина Celler Acoustic не фильтруют и не осветляют, выдерживают в различного размера и степени обжига бочках. Это позволяет сохранять изящность и индивидуальность вин, которые демонстрируют естественные особенности уникальных старинных виноградников.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует богатый, чарующий, элегантный вкус с бархатистой текстурой, приятными минеральными оттенками и продолжительным послевкусием.

Соблазнительный аромат вина раскрывается нотами сливы, вишни, ежевики и бузины, дополненные нюансами тимьяна, розмарина, какао и эспрессо.

Вино прекрасно сочетается с горячими закусками, колбасой, говядиной, телятиной, свининой, бараниной, птицей, крупной и мелкой дичью, грибами, а также различными сырами.

Красное вино "Брао", название которого в переводе с каталонского означает "мужество, сила", производят из винограда сортов Гарнача и Самсо (Кариньена), которые собираются с трех разных виноградников, расположенных на высоте 650 метров над уровнем моря в районе Монтсан. Возраст виноградных лоз, которые выращиваются на глинисто-песчаной почве с содержанием гравия, составляет около 60-80 лет. Сбор урожая проходит в самый пик созревания плодов, собранные ягоды перебираются дважды. Первый отбор происходит на самом винограднике, затем плоды повторно перебирают уже на винодельне. Виноград проходит процесс мацерации на кожице в течение 15 дней, после чего подвергается яблочно-молочному брожению. Молодое вино выдерживается в новых бочках из французского дуба 13 месяцев. Индивидуальность вина сохраняется в "чистом виде", так как вино перед бутилированием не подвергается фильтрации.  В 2004 году Альберт Жане основал винный дом Сельер Акустик. Уже в 2005 году вина Acoustic были в списке самых лучших вин Каталонии и получали высокие оценки. На виноградниках хозяйства на песчаной и сланцевой почве произрастают старинные лозы (некоторым из них более 100 лет) коренных сортов Гарнача и Самсо. При изготовлении вин используются многолетние винодельческие традиции местных крестьян. Вина Celler Acoustic не фильтруют и не осветляют, выдерживают в различного размера и степени обжига бочках. Это позволяет сохранять изящность и индивидуальность вин, которые демонстрируют естественные особенности уникальных старинных виноградников.

Вино розового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, фруктово-ягодными оттенками и утонченной кислинкой в длительном послевкусии.

Свежий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками персика, клубники, вишни, цитрусовых и белых цветов.

Вино рекомендуется сочетать со сливочными сырами и сырами средней степени зрелости, салатами, различными мясными и рыбными деликатесами, а также с жареной рыбой.

"Coeur du Rouet", Cotes de Provence AOC — элегантное розовое прованское вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Сенсо и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в апелласьоне Кот де Прованс. Почвы состоят из песка, глины и известняка. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются краткой мацерации при низкой температуре. Ферментация проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали в течение непродолжительного времени.

Chateau du Rouet — поместье, которое находится под управлением семьи Саватье с 1840 года. В то время им принадлежало более 1000 га леса и основной доход приносила продажа сосновой древесины. В 1880 году три семьи Reverdit, Lagane и Savatier решили построить новое поместье с расписными потолками и часовней. В 1927 году огромный пожар разорил весь Эстерель от Манделье до Ла-Мотта и тогда Люсьен Саватье решил защитить лес от расчистки огневых траншей, посадив их в виноградных лозах и персиках.После Второй мировой войны Рене Саватье и Виктор Трочелло стали бутилировать и продавать вина Шато дю Руэ. С 1962 года Бернар Саватье посвятил себя и свою карьеру семейному бизнесу, а с 1990 года к нему присоединились сыновья, Мартин и Матье. Мартин модернизировал виноградники, а также расширил их общую площадь, а Матье взял на себя ответственность за развитие бизнеса и экспорте вин.

Вино розового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, чистый вкус с гладкой текстурой, фруктово-ягодными оттенками и утонченной кислинкой в длительном послевкусии.

Свежий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками персика, клубники, вишни, цитрусовых и белых цветов.

Вино рекомендуется сочетать со сливочными сырами и сырами средней степени зрелости, салатами, различными мясными и рыбными деликатесами, а также с жареной рыбой.

"Coeur du Rouet", Cotes de Provence AOC — элегантное розовое прованское вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Сенсо и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в апелласьоне Кот де Прованс. Почвы состоят из песка, глины и известняка. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются краткой мацерации при низкой температуре. Ферментация проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали в течение непродолжительного времени.

Chateau du Rouet — поместье, которое находится под управлением семьи Саватье с 1840 года. В то время им принадлежало более 1000 га леса и основной доход приносила продажа сосновой древесины. В 1880 году три семьи Reverdit, Lagane и Savatier решили построить новое поместье с расписными потолками и часовней. В 1927 году огромный пожар разорил весь Эстерель от Манделье до Ла-Мотта и тогда Люсьен Саватье решил защитить лес от расчистки огневых траншей, посадив их в виноградных лозах и персиках.После Второй мировой войны Рене Саватье и Виктор Трочелло стали бутилировать и продавать вина Шато дю Руэ. С 1962 года Бернар Саватье посвятил себя и свою карьеру семейному бизнесу, а с 1990 года к нему присоединились сыновья, Мартин и Матье. Мартин модернизировал виноградники, а также расширил их общую площадь, а Матье взял на себя ответственность за развитие бизнеса и экспорте вин.

Вино розово-брусничного цвета.

Вкус вина глубокий, свежий, насыщенный, нежный, сухой, с плюшевыми фруктовыми оттенками и длительным, освежающим послевкусием.

Яркий, освежающий аромат вина наполнен тонами клубники со сливками, цветов, красных фруктов, острыми нотками черники и пикантными нюансами томатов.

Вино хорошо сочетается с веганскими и вегетарианскими блюдами, козьими сырами, моллюсками, жирной рыбой, легкими блюдами и салатами.

"Haru" Rose — легкое, элегантное розовое сухое вино, совершенно другой взгляд на прованское розовое вино. "Хару" создается из винограда сортов Гренаш, Мурведр и Каберне Совиньон, который выращивается на уникальных почвах из голубого известняка в условиях теплого и мягкого климата Прованса. Свежесть цветочных и фруктовых оттенков в аромате вина напоминает о весне, отсюда и название "Хару", что в переводе с японского означает "начало весны". Методы ведения сельского хозяйства — исключительно органические и биодинамические, с целью сохранения экологического баланса почвы, а также окружающей среды в целом. После сбора ягоды подвергаются винификации методом "saignee" ("кровопускание"), включающим очень непродолжительную мацерацию на кожице в течение 4-6 часов с отделением сока, который вытекает произвольно. Данная процедура обеспечивает вину насыщенный цвет и концентрацию фруктовых оттенков. Самопроизвольное брожение без контроля температуры протекает в бетонных чанах с использованием природных дрожжей. Естественная пористость бетона дает микро-оксигенацию, сравнимую с таковой у дубовой бочки, но без древесных ароматов. После 6-месячной выдержки на осадке вино разливается в бутылки неочищенным, нефильтрованным, с минимальным добавлением серы. Потенциал хранения "Хару" составляет 5 лет.

Хозяйство Domaine Milan расположено на западе Прованса и является главной достопримечательностью курортного городка Сен-Реми-де-Прованс. Основанное в 1956 году Робертом Миланом, с 1986 года оно управляется его сыном — Анри Миланом. Посадив свою первую виноградную лозу в 8 лет, Анри превратился в квалифицированного винодела, создающего оригинальные вина, используя особый характер земли и исключительный климат Прованса. Получив испорченную чрезмерным применением химических средств землю, он уже тогда задумался о переходе на органическое виноградарство. Это было грандиозным шагом по тем временам. Но уже спустя несколько лет Анри Милан смог продемонстрировать в общей сложности 10 гектаров органических виноградников. В этом начинании ему оказали помощь известный винодел Клод Куртуа и микробиолог Клод Бургиньон. Определив наиболее удачные участки для каждого сорта, Анри Милан добился сложности, гармонии и характерной утонченности своих вин.

Вино розово-брусничного цвета.

Вкус вина глубокий, свежий, насыщенный, нежный, сухой, с плюшевыми фруктовыми оттенками и длительным, освежающим послевкусием.

Яркий, освежающий аромат вина наполнен тонами клубники со сливками, цветов, красных фруктов, острыми нотками черники и пикантными нюансами томатов.

Вино хорошо сочетается с веганскими и вегетарианскими блюдами, козьими сырами, моллюсками, жирной рыбой, легкими блюдами и салатами.

"Haru" Rose — легкое, элегантное розовое сухое вино, совершенно другой взгляд на прованское розовое вино. "Хару" создается из винограда сортов Гренаш, Мурведр и Каберне Совиньон, который выращивается на уникальных почвах из голубого известняка в условиях теплого и мягкого климата Прованса. Свежесть цветочных и фруктовых оттенков в аромате вина напоминает о весне, отсюда и название "Хару", что в переводе с японского означает "начало весны". Методы ведения сельского хозяйства — исключительно органические и биодинамические, с целью сохранения экологического баланса почвы, а также окружающей среды в целом. После сбора ягоды подвергаются винификации методом "saignee" ("кровопускание"), включающим очень непродолжительную мацерацию на кожице в течение 4-6 часов с отделением сока, который вытекает произвольно. Данная процедура обеспечивает вину насыщенный цвет и концентрацию фруктовых оттенков. Самопроизвольное брожение без контроля температуры протекает в бетонных чанах с использованием природных дрожжей. Естественная пористость бетона дает микро-оксигенацию, сравнимую с таковой у дубовой бочки, но без древесных ароматов. После 6-месячной выдержки на осадке вино разливается в бутылки неочищенным, нефильтрованным, с минимальным добавлением серы. Потенциал хранения "Хару" составляет 5 лет.

Хозяйство Domaine Milan расположено на западе Прованса и является главной достопримечательностью курортного городка Сен-Реми-де-Прованс. Основанное в 1956 году Робертом Миланом, с 1986 года оно управляется его сыном — Анри Миланом. Посадив свою первую виноградную лозу в 8 лет, Анри превратился в квалифицированного винодела, создающего оригинальные вина, используя особый характер земли и исключительный климат Прованса. Получив испорченную чрезмерным применением химических средств землю, он уже тогда задумался о переходе на органическое виноградарство. Это было грандиозным шагом по тем временам. Но уже спустя несколько лет Анри Милан смог продемонстрировать в общей сложности 10 гектаров органических виноградников. В этом начинании ему оказали помощь известный винодел Клод Куртуа и микробиолог Клод Бургиньон. Определив наиболее удачные участки для каждого сорта, Анри Милан добился сложности, гармонии и характерной утонченности своих вин.

Вино насыщенного цвета темной вишни.

Плотный, округлый вкус вина характеризуется отличным балансом, богатой текстурой и прекрасными мягкими танинами, с нотами шоколада, вишни и гранита, с нюансами мяты и перца на финише.

Насыщенный аромат вина сочетает ноты спелых фруктов и ягод — вишни, сливы и ежевики, дополненных пряными и ванильными оттенками.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, пастой и сырами. Также будет гармонировать с блюдами из дичи и деликатесами.

Кюве "Kahina" производится из винограда сортов Сира и Гренаш, возраст лоз которых старше 30 лет. Виноград, достигший оптимальной зрелости, собирают вручную, переносят в лотках на винодельню, отделяют ягоды от гребней и сортируют. После брожения в деревянных бочках происходит процесс мацерации в течение 20 дней. Вино помещают в новые бочки из французского дуба, в которых оно выдерживается в течение 15 месяцев при контролируемом температурном режиме, после чего его разливают в бутылки. Виноград из Марокко стали возделывать переселенцы еще во времена основания Карфагена. Римляне, которые колонизировали эту страну, усердно развивали там виноделие. Виноградники Бернара Магре находятся неподалеку от Мекнеса на глинистых почвах на высоте 600 метров в отрогах Атласских гор. Именно в этом регионе производятся самые известные вина Марокко.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино насыщенного цвета темной вишни.

Плотный, округлый вкус вина характеризуется отличным балансом, богатой текстурой и прекрасными мягкими танинами, с нотами шоколада, вишни и гранита, с нюансами мяты и перца на финише.

Насыщенный аромат вина сочетает ноты спелых фруктов и ягод — вишни, сливы и ежевики, дополненных пряными и ванильными оттенками.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, пастой и сырами. Также будет гармонировать с блюдами из дичи и деликатесами.

Кюве "Kahina" производится из винограда сортов Сира и Гренаш, возраст лоз которых старше 30 лет. Виноград, достигший оптимальной зрелости, собирают вручную, переносят в лотках на винодельню, отделяют ягоды от гребней и сортируют. После брожения в деревянных бочках происходит процесс мацерации в течение 20 дней. Вино помещают в новые бочки из французского дуба, в которых оно выдерживается в течение 15 месяцев при контролируемом температурном режиме, после чего его разливают в бутылки. Виноград из Марокко стали возделывать переселенцы еще во времена основания Карфагена. Римляне, которые колонизировали эту страну, усердно развивали там виноделие. Виноградники Бернара Магре находятся неподалеку от Мекнеса на глинистых почвах на высоте 600 метров в отрогах Атласских гор. Именно в этом регионе производятся самые известные вина Марокко.

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино бледно-розового цвета.

Вкус вина сочный, шелковистый, грациозный, освежающий, с нотами цитрусовых фруктов (лайм, мандарин, красный апельсин), персика и ананаса, оттенками белых цветов и минеральным, слегка йодированным, аппетитным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами свежих летних красных фруктов, цитрусовых фруктов и белых цветов, нюансами персика и специй.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, мясом-гриль, барбекю, фруктами.

Всемирно известные актеры, в арсенале которых есть премии Оскар, волонтеры, родители шестерых детей и когда-то самая сексуальная пара Голливуда, Анджелина Джоли и Брэд Питт, в 2008 году приобрела Chateau Miraval в регионе Прованс, которое сразу же завоевало признание мировых критиков. Первый винтаж вина "Miraval" Rose сразу же попал в Wine Spectator's "Top 100 Wines of the Year"."Studio by Miraval" Rose— новинка от Шато Мираваль, которая берет свое название от известной студии звукозаписи, располагавшейся в Шато. Это грациозное, освежающее, чрезвычайно интересное вино невольно заставляет хотеть вернуться для еще одного глотка. В купаж вина входит четыре автохтонных сорта винограда, давшие в 2018 году обильный, здоровый урожай. Для винификации использовались чаны из нержавеющей стали и бетонные чаны в форме тюльпана с закругленным дном. Эта яйцевидная форма вызывает естественное конвекционное движение, которое приостанавливает осадок, создавая тот же эффект, что и батоннаж, и придает вину богатую структуру. Chateau Miraval охватывает 500 гектаров виноградников, лесов и оливковых рощ вблизи деревни Correns — первой органической деревни во Франции. Это исключительное Шато — одно из немногих, расположенное в собственной долине, которая простирается от запада на восток почти на 4 км. Частично состоящий из каменных террас на высоте 350 метров, с известково-глинистыми почвами, терруар Шато Мираваль отличается прохладным климатом и большими колебаниями температуры между днем и ночью, что придает производимым здесь винам, в частности — "Miraval" Rose, идеальное равновесие и уникальную свежесть. В 1970 году известный джазовый пианист и композитор Жак Лусье стал владельцем Шато, превратив его в студию звукозаписи — Le Studio de Miraval. На студии записывались такие всемирно известные группы и музыканты, как Pink Floyd, Sting, Sade, The Cranberries и The Gipsy Kings. Шато Мираваль являлась летней резиденцией Анджелины Джоли и Брэда Питта, которые дали толчок к развитию прекрасных вин, изготовленных из собственного винограда. С 2012 года Питт и Джоли начали сотрудничество с компанией Famille Perrin.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино бледно-розового цвета.

Вкус вина сочный, шелковистый, грациозный, освежающий, с нотами цитрусовых фруктов (лайм, мандарин, красный апельсин), персика и ананаса, оттенками белых цветов и минеральным, слегка йодированным, аппетитным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами свежих летних красных фруктов, цитрусовых фруктов и белых цветов, нюансами персика и специй.

Вино хорошо сочетается с морепродуктами, рыбными блюдами, мясом-гриль, барбекю, фруктами.

Всемирно известные актеры, в арсенале которых есть премии Оскар, волонтеры, родители шестерых детей и когда-то самая сексуальная пара Голливуда, Анджелина Джоли и Брэд Питт, в 2008 году приобрела Chateau Miraval в регионе Прованс, которое сразу же завоевало признание мировых критиков. Первый винтаж вина "Miraval" Rose сразу же попал в Wine Spectator's "Top 100 Wines of the Year"."Studio by Miraval" Rose— новинка от Шато Мираваль, которая берет свое название от известной студии звукозаписи, располагавшейся в Шато. Это грациозное, освежающее, чрезвычайно интересное вино невольно заставляет хотеть вернуться для еще одного глотка. В купаж вина входит четыре автохтонных сорта винограда, давшие в 2018 году обильный, здоровый урожай. Для винификации использовались чаны из нержавеющей стали и бетонные чаны в форме тюльпана с закругленным дном. Эта яйцевидная форма вызывает естественное конвекционное движение, которое приостанавливает осадок, создавая тот же эффект, что и батоннаж, и придает вину богатую структуру. Chateau Miraval охватывает 500 гектаров виноградников, лесов и оливковых рощ вблизи деревни Correns — первой органической деревни во Франции. Это исключительное Шато — одно из немногих, расположенное в собственной долине, которая простирается от запада на восток почти на 4 км. Частично состоящий из каменных террас на высоте 350 метров, с известково-глинистыми почвами, терруар Шато Мираваль отличается прохладным климатом и большими колебаниями температуры между днем и ночью, что придает производимым здесь винам, в частности — "Miraval" Rose, идеальное равновесие и уникальную свежесть. В 1970 году известный джазовый пианист и композитор Жак Лусье стал владельцем Шато, превратив его в студию звукозаписи — Le Studio de Miraval. На студии записывались такие всемирно известные группы и музыканты, как Pink Floyd, Sting, Sade, The Cranberries и The Gipsy Kings. Шато Мираваль являлась летней резиденцией Анджелины Джоли и Брэда Питта, которые дали толчок к развитию прекрасных вин, изготовленных из собственного винограда. С 2012 года Питт и Джоли начали сотрудничество с компанией Famille Perrin.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Имеет розовый цвет.

Вкус питкий, сбалансированный, чистый, мягкий, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и пикантной кислинкой в интригующем послевкусии.

Демонстрирует освежающий, гармоничный, изящный аромат, сотканный из нот клубники, малины, вишни, цитрусовых, лепестков роз и трав.

Вино рекомендуется сочетать со сливочными сырами и сырами средней степени зрелости, салатами, различными мясными и рыбными деликатесами, а также с жареной рыбой.

"Coeur du Rouet", Cotes de Provence AOC — элегантное розовое прованское вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Сенсо и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в апелласьоне Кот де Прованс. Почвы состоят из песка, глины и известняка. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются краткой мацерации при низкой температуре. Ферментация проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали в течение непродолжительного времени.

Chateau du Rouet — поместье, которое находится под управлением семьи Саватье с 1840 года. В то время им принадлежало более 1000 га леса и основной доход приносила продажа сосновой древесины. В 1880 году три семьи Reverdit, Lagane и Savatier решили построить новое поместье с расписными потолками и часовней. В 1927 году огромный пожар разорил весь Эстерель от Манделье до Ла-Мотта и тогда Люсьен Саватье решил защитить лес от расчистки огневых траншей, посадив их в виноградных лозах и персиках.После Второй мировой войны Рене Саватье и Виктор Трочелло стали бутилировать и продавать вина Шато дю Руэ. С 1962 года Бернар Саватье посвятил себя и свою карьеру семейному бизнесу, а с 1990 года к нему присоединились сыновья, Мартин и Матье. Мартин модернизировал виноградники, а также расширил их общую площадь, а Матье взял на себя ответственность за развитие бизнеса и экспорте вин.

Имеет розовый цвет.

Вкус питкий, сбалансированный, чистый, мягкий, с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовым профилем и пикантной кислинкой в интригующем послевкусии.

Демонстрирует освежающий, гармоничный, изящный аромат, сотканный из нот клубники, малины, вишни, цитрусовых, лепестков роз и трав.

Вино рекомендуется сочетать со сливочными сырами и сырами средней степени зрелости, салатами, различными мясными и рыбными деликатесами, а также с жареной рыбой.

"Coeur du Rouet", Cotes de Provence AOC — элегантное розовое прованское вино, созданное из винограда сортов Гренаш, Сенсо и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в апелласьоне Кот де Прованс. Почвы состоят из песка, глины и известняка. Сбор урожая проводится лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются краткой мацерации при низкой температуре. Ферментация проходит в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в чанах из нержавеющей стали в течение непродолжительного времени.

Chateau du Rouet — поместье, которое находится под управлением семьи Саватье с 1840 года. В то время им принадлежало более 1000 га леса и основной доход приносила продажа сосновой древесины. В 1880 году три семьи Reverdit, Lagane и Savatier решили построить новое поместье с расписными потолками и часовней. В 1927 году огромный пожар разорил весь Эстерель от Манделье до Ла-Мотта и тогда Люсьен Саватье решил защитить лес от расчистки огневых траншей, посадив их в виноградных лозах и персиках.После Второй мировой войны Рене Саватье и Виктор Трочелло стали бутилировать и продавать вина Шато дю Руэ. С 1962 года Бернар Саватье посвятил себя и свою карьеру семейному бизнесу, а с 1990 года к нему присоединились сыновья, Мартин и Матье. Мартин модернизировал виноградники, а также расширил их общую площадь, а Матье взял на себя ответственность за развитие бизнеса и экспорте вин.

У вина привлекательный гранатово-красный цвет.

Вино обладает полным, элегантным, хорошо сбалансированным вкусом с деликатными фруктово-пряными, выразительными цветочными, тонкими минеральными тонами, мелкозернистыми танинами, свежей кислотностью и приятным, ягодным послевкусием.

Приятный аромат вина представлен оттенками спелых лесных ягод, душистых цветов, белого перца и сандала.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, оно хорошо сочетается с выдержанными сырами и мясом, приготовленным на гриле.

"Navaherreros" Garnacha — красное сухое вино, которое изготавливают из винограда сорта Гарнача. Средний возраст лоз варьируется от 50 до 90 лет. Урожай собирают вручную с разных участков виноградника. Почвы виноградников представляют собой желтовато-коричневый песок, образованный из разложившихся гранитных пород, с относительно высокой кислотностью и ограниченным количеством питательных веществ. Высота над уровнем моря колеблется от 700 до 840 метров. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс.Сбор урожая осуществляется вручную в ящики по 12 кг. По дороге на винодельню виноград охлаждается в грузовиках-рефрижераторах, что ускоряет процесс мацерации перед ферментацией и замедляет экстракцию. Виноград с каждого участка винифицируется и выдерживается отдельно в деревянных, бетонных или стальных емкостях в зависимости от характеристик каждой партии. Холодная предферментационная мацерация длится 24 часа. Низкотемпературное брожение с использованием целых гроздей и 35-дневная постферментационная мацерация с легким пижажем дают слабую экстракцию инфузионного типа. Вина выдерживаются на протяжении 11 месяцев в бочках из французского дуба объемом в 225-600 литров, а затем еще 6 месяцев — в емкостях из нержавеющей стали для естественной стабилизации перед розливом в бутылки, после чего смешиваются. Винтаж 2018 года был бутилирован в январе 2020 года в количестве 33 000 бутылок.

История винодельни Bernabeleva восходит к 1923 году, когда известный врач Винсенте Альварес-Вильямиль, родом из Мадрида, купил участок земли в предгорьях Сан Мартин де Вальдейглесиас. Он назвал свою недвижимость "Бернабелева", что в переводе означает "Медвежий лес". В выборе названия он руководствовался тем фактом, что эти земли были отмечены вырезанными много веков назад из больших валунов медведями, посвященными древнеримской богине охоты. В последующее десятилетие в стране наблюдалась политическая нестабильность, которая переросла в гражданскую войну. Семейству удалось удержать свои владения, но осуществить свою мечту по производству вина Винсенте не удалось.В 2006 году два правнука Винсенте — Хуан Диез Бульнес и Сантьяго Маталлана Бульнес — взяли на себя ответственность реализовать мечту своих предков. В своих владениях они отыскали виноградные лозы возрастом более 80 лет, которые довольно редко встречаются в этом регионе. На сегодняшний день винодельня Бернабелева располагает 35 гектарами старых виноградников, которые разбиты на склонах на высоте от 600 до 830 метров над уровнем моря. 80% продукции винодельни идет на экспорт во все уголки земного шара.

У вина привлекательный гранатово-красный цвет.

Вино обладает полным, элегантным, хорошо сбалансированным вкусом с деликатными фруктово-пряными, выразительными цветочными, тонкими минеральными тонами, мелкозернистыми танинами, свежей кислотностью и приятным, ягодным послевкусием.

Приятный аромат вина представлен оттенками спелых лесных ягод, душистых цветов, белого перца и сандала.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, оно хорошо сочетается с выдержанными сырами и мясом, приготовленным на гриле.

"Navaherreros" Garnacha — красное сухое вино, которое изготавливают из винограда сорта Гарнача. Средний возраст лоз варьируется от 50 до 90 лет. Урожай собирают вручную с разных участков виноградника. Почвы виноградников представляют собой желтовато-коричневый песок, образованный из разложившихся гранитных пород, с относительно высокой кислотностью и ограниченным количеством питательных веществ. Высота над уровнем моря колеблется от 700 до 840 метров. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс.Сбор урожая осуществляется вручную в ящики по 12 кг. По дороге на винодельню виноград охлаждается в грузовиках-рефрижераторах, что ускоряет процесс мацерации перед ферментацией и замедляет экстракцию. Виноград с каждого участка винифицируется и выдерживается отдельно в деревянных, бетонных или стальных емкостях в зависимости от характеристик каждой партии. Холодная предферментационная мацерация длится 24 часа. Низкотемпературное брожение с использованием целых гроздей и 35-дневная постферментационная мацерация с легким пижажем дают слабую экстракцию инфузионного типа. Вина выдерживаются на протяжении 11 месяцев в бочках из французского дуба объемом в 225-600 литров, а затем еще 6 месяцев — в емкостях из нержавеющей стали для естественной стабилизации перед розливом в бутылки, после чего смешиваются. Винтаж 2018 года был бутилирован в январе 2020 года в количестве 33 000 бутылок.

История винодельни Bernabeleva восходит к 1923 году, когда известный врач Винсенте Альварес-Вильямиль, родом из Мадрида, купил участок земли в предгорьях Сан Мартин де Вальдейглесиас. Он назвал свою недвижимость "Бернабелева", что в переводе означает "Медвежий лес". В выборе названия он руководствовался тем фактом, что эти земли были отмечены вырезанными много веков назад из больших валунов медведями, посвященными древнеримской богине охоты. В последующее десятилетие в стране наблюдалась политическая нестабильность, которая переросла в гражданскую войну. Семейству удалось удержать свои владения, но осуществить свою мечту по производству вина Винсенте не удалось.В 2006 году два правнука Винсенте — Хуан Диез Бульнес и Сантьяго Маталлана Бульнес — взяли на себя ответственность реализовать мечту своих предков. В своих владениях они отыскали виноградные лозы возрастом более 80 лет, которые довольно редко встречаются в этом регионе. На сегодняшний день винодельня Бернабелева располагает 35 гектарами старых виноградников, которые разбиты на склонах на высоте от 600 до 830 метров над уровнем моря. 80% продукции винодельни идет на экспорт во все уголки земного шара.

Вино светлого рубинового цвета.

Прекрасные танины во вкусе вина дают превосходное сцепление с повышенной кислотностью, что обеспечивает свежесть на протяжении всей дегустации. Послевкусие хрустящее, с нотами красных ягод, черной смородины, солодки и специй.

У вина элегантный аромат вина с массивным букетом оттенков цветов, красных фруктов, апельсиновой корочки, влажной земли и экзотических специй.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, оно хорошо сочетается с выдержанными сырами и мясом, приготовленным на гриле.

"Navaherreros" Garnacha — красное сухое вино, которое изготавливают из винограда сорта Гарнача. Средний возраст лоз варьируется от 40 до 80 лет. Урожай собирают вручную с разных участков виноградника. Сбор с каждого участка осуществляется отдельно. Собранный виноград проходит различные методы производства. Ферментация проводится дубовых бочках, емкостях из нержавеющей стали и бетонных резервуарах. Впоследствии составляется окончательный купаж, который выдерживается на протяжении 12 месяцев в бочках их французского дуба объемом в 225-600 литров, а затем еще 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.

История винодельни Bernabeleva восходит к 1923 году, когда известный врач Винсенте Альварес-Вильямиль, родом из Мадрида, купил участок земли в предгорьях Сан Мартин де Вальдейглесиас. Он назвал свою недвижимость "Бернабелева", что в переводе означает "Медвежий лес". В выборе названия он руководствовался тем фактом, что эти земли были отмечены вырезанными много веков назад из больших валунов медведями, посвященными древнеримской богине охоты. В последующее десятилетие в стране наблюдалась политическая нестабильность, которая переросла в гражданскую войну. Семейству удалось удержать свои владения, но осуществить свою мечту по производству вина Винсенте не удалось.В 2006 году два правнука Винсенте — Хуан Диез Бульнес и Сантьяго Маталлана Бульнес — взяли на себя ответственность реализовать мечту своих предков. В своих владениях они отыскали виноградные лозы возрастом более 80 лет, которые довольно редко встречаются в этом регионе. На сегодняшний день винодельня Бернабелева располагает 35 гектарами старых виноградников, которые разбиты на склонах на высоте от 600 до 830 метров над уровнем моря. 80% продукции винодельни идет на экспорт во все уголки земного шара.

Вино светлого рубинового цвета.

Прекрасные танины во вкусе вина дают превосходное сцепление с повышенной кислотностью, что обеспечивает свежесть на протяжении всей дегустации. Послевкусие хрустящее, с нотами красных ягод, черной смородины, солодки и специй.

У вина элегантный аромат вина с массивным букетом оттенков цветов, красных фруктов, апельсиновой корочки, влажной земли и экзотических специй.

Вино станет прекрасным сопровождением блюд из красного мяса, оно хорошо сочетается с выдержанными сырами и мясом, приготовленным на гриле.

"Navaherreros" Garnacha — красное сухое вино, которое изготавливают из винограда сорта Гарнача. Средний возраст лоз варьируется от 40 до 80 лет. Урожай собирают вручную с разных участков виноградника. Сбор с каждого участка осуществляется отдельно. Собранный виноград проходит различные методы производства. Ферментация проводится дубовых бочках, емкостях из нержавеющей стали и бетонных резервуарах. Впоследствии составляется окончательный купаж, который выдерживается на протяжении 12 месяцев в бочках их французского дуба объемом в 225-600 литров, а затем еще 6 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.

История винодельни Bernabeleva восходит к 1923 году, когда известный врач Винсенте Альварес-Вильямиль, родом из Мадрида, купил участок земли в предгорьях Сан Мартин де Вальдейглесиас. Он назвал свою недвижимость "Бернабелева", что в переводе означает "Медвежий лес". В выборе названия он руководствовался тем фактом, что эти земли были отмечены вырезанными много веков назад из больших валунов медведями, посвященными древнеримской богине охоты. В последующее десятилетие в стране наблюдалась политическая нестабильность, которая переросла в гражданскую войну. Семейству удалось удержать свои владения, но осуществить свою мечту по производству вина Винсенте не удалось.В 2006 году два правнука Винсенте — Хуан Диез Бульнес и Сантьяго Маталлана Бульнес — взяли на себя ответственность реализовать мечту своих предков. В своих владениях они отыскали виноградные лозы возрастом более 80 лет, которые довольно редко встречаются в этом регионе. На сегодняшний день винодельня Бернабелева располагает 35 гектарами старых виноградников, которые разбиты на склонах на высоте от 600 до 830 метров над уровнем моря. 80% продукции винодельни идет на экспорт во все уголки земного шара.

У вина светло-розовый цвет.

Вкус вина мягкий, округлый, сбалансированный, с фруктово-ягодными оттенками и утонченной кислинкой в свежем послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный аромат, сотканный из нот клубники, малины, вишни, цитрусовых и трав.

Вино гармонично сочетается с закусками, макаронами, рисом, морепродуктами, рыбой и блюдами восточной кухни.

"Rimauresq" Cru Classe — розовое сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Гренаш, Сенсо, Сира и Тибурен, произрастающий на виноградниках Domaine de Rimauresq. Почва состоит из сланца, слюды, кварца и песка, средний возраст лоз составляет 30 лет. Сбор урожая осуществляется рано утром, пока температура воздуха не достигла максимума. На винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей холодной ферментацией в чанах из нержавеющей стали. Перед бутилированием вино проходит легкую фильтрацию.

У вина светло-розовый цвет.

Вкус вина мягкий, округлый, сбалансированный, с фруктово-ягодными оттенками и утонченной кислинкой в свежем послевкусии.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный аромат, сотканный из нот клубники, малины, вишни, цитрусовых и трав.

Вино гармонично сочетается с закусками, макаронами, рисом, морепродуктами, рыбой и блюдами восточной кухни.

"Rimauresq" Cru Classe — розовое сухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Гренаш, Сенсо, Сира и Тибурен, произрастающий на виноградниках Domaine de Rimauresq. Почва состоит из сланца, слюды, кварца и песка, средний возраст лоз составляет 30 лет. Сбор урожая осуществляется рано утром, пока температура воздуха не достигла максимума. На винодельне ягоды подвергаются бережному прессованию с последующей холодной ферментацией в чанах из нержавеющей стали. Перед бутилированием вино проходит легкую фильтрацию.

Вино светло-розового цвета.

Вино интригует свежим, гармоничным вкусом с гладкой текстурой, фруктово-ягодными оттенками и пикантной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Освежающий аромат вина раскрывается оттенками красных ягод и фруктов, минералов и белых цветов.

Вино идеально сочетается с закусками, овощами, жирными сортами рыбы, такими как лосось и семга, суши или мидиями.

"Lalomba" — изысканное розовое сухое вино с красивыми цветочными и фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино изготавливается из красного винограда сорта Гарнача и небольшой доли белого винограда Виура. Урожай собирается по достижении ягод оптимальной спелости в небольшие ящики по 12 кг, которые в охлажденном состоянии доставлялись на винодельню, где еще 24 часа виноград находился в холоде. Собранный виноград отбирают по оптической таблице, что позволяет получить лучшие ягоды — целые и в отличном состоянии. Они прошли прессование в инертной среде и мацерацию в течение 3 дней. Через шесть часов, после нескольких проб, виноделы декантируют муст. Сусло получают традиционным методом "кровепускания", под действием силы тяжести, без автоматического прессования. Выход составляет около 40%. Сусло помещают в резервуар из нержавеющей стали, где в течение двадцати дней при температуре 15 °С осуществляется ферментация, сохраняющая самые тонкие ароматы. После завершения брожения вино выдерживается на осадке около 4 месяцев. Пик зрелости винтажа 2019 года придется на 2021-2023 годы.Винодельня Ramon Bilbao была основана в 1924 году человеком по имени Рамон Бильбао. Это был год поистине больших открытий и инноваций во всем мире — первые самолеты, начало эры телевизионных трансляций, попытка покорения Эвереста. Основание винодельни было пропитано всеобщим настроем изменений, прогресса и неизбежного развития человечества. Именно эта волна и осталась в основе философии Bodegas Ramon Bilbao. До 1966 года компания передавалась по семейной линии из рук в руки. С 1972 года она стала акционерным обществом, а в 1999 была приобретена мистером Диего Замора, вернувшим винодельне Bodegas Ramon Bilbao статус "семейного" предприятия.Винодельческая область Риоха расположена в Долине Эбро, на севере от Кантабрийского хребта. Издавна этот регион считается идеальным для выращивания виноградной лозы. Виноградники, раскинувшиеся на 100 километров в длину и 40 км в ширину, расположены на высоте 700 метров над уровнем моря. Бесспорно, Риоха — это колыбель истинно качественного испанского виноделия.

Вино светло-розового цвета.

Вино интригует свежим, гармоничным вкусом с гладкой текстурой, фруктово-ягодными оттенками и пикантной кислинкой в сдержанном послевкусии.

Освежающий аромат вина раскрывается оттенками красных ягод и фруктов, минералов и белых цветов.

Вино идеально сочетается с закусками, овощами, жирными сортами рыбы, такими как лосось и семга, суши или мидиями.

"Lalomba" — изысканное розовое сухое вино с красивыми цветочными и фруктовыми оттенками во вкусе и аромате. Вино изготавливается из красного винограда сорта Гарнача и небольшой доли белого винограда Виура. Урожай собирается по достижении ягод оптимальной спелости в небольшие ящики по 12 кг, которые в охлажденном состоянии доставлялись на винодельню, где еще 24 часа виноград находился в холоде. Собранный виноград отбирают по оптической таблице, что позволяет получить лучшие ягоды — целые и в отличном состоянии. Они прошли прессование в инертной среде и мацерацию в течение 3 дней. Через шесть часов, после нескольких проб, виноделы декантируют муст. Сусло получают традиционным методом "кровепускания", под действием силы тяжести, без автоматического прессования. Выход составляет около 40%. Сусло помещают в резервуар из нержавеющей стали, где в течение двадцати дней при температуре 15 °С осуществляется ферментация, сохраняющая самые тонкие ароматы. После завершения брожения вино выдерживается на осадке около 4 месяцев. Пик зрелости винтажа 2019 года придется на 2021-2023 годы.Винодельня Ramon Bilbao была основана в 1924 году человеком по имени Рамон Бильбао. Это был год поистине больших открытий и инноваций во всем мире — первые самолеты, начало эры телевизионных трансляций, попытка покорения Эвереста. Основание винодельни было пропитано всеобщим настроем изменений, прогресса и неизбежного развития человечества. Именно эта волна и осталась в основе философии Bodegas Ramon Bilbao. До 1966 года компания передавалась по семейной линии из рук в руки. С 1972 года она стала акционерным обществом, а в 1999 была приобретена мистером Диего Замора, вернувшим винодельне Bodegas Ramon Bilbao статус "семейного" предприятия.Винодельческая область Риоха расположена в Долине Эбро, на севере от Кантабрийского хребта. Издавна этот регион считается идеальным для выращивания виноградной лозы. Виноградники, раскинувшиеся на 100 километров в длину и 40 км в ширину, расположены на высоте 700 метров над уровнем моря. Бесспорно, Риоха — это колыбель истинно качественного испанского виноделия.

Вино светло-розового цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-ягодными оттенками и утонченной кислинкой в интригующем послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, клубники, малины и весенних цветов.

Вино отлично сочетается со средиземноморскими блюдами, ароматными блюдами, белым мясом, морепродуктами, а также подается как аперитив.

Вино Mirabeau, "Belle Annee" Rose прославляет свою родину Францию: ее великолепный солнечный свет, голубое небо и радость жизни. Купаж составлен из сортов Гренаш, Сенсо и Сира. Виноград собирается ночью, после чего следует деликатное прессование, холодная мацерация и ферментация при контролируемой температуре. Весь процесс проходит без использования продуктов животного происхождения.Вино завоевало золотую медаль на "Drinks Business Global Masters Rosé".

В течение 15 лет Стивен работал в телекоммуникационной сфере, однако в мечтах он видел себя виноделом. В 2008 году, после рождения третьего ребенка, он отказался от выгодного контракта и решил изменить свое будущее. В 2009 году семья Кронк продают свой дом в Лондоне и переезжают во Францию. Практически не зная французского языка, они обосновались в небольшой деревне Котиньяк в самом сердце апелласьона Прованс. Год понадобился на то, чтобы выучить язык. Следующим шагом было создание собственного винодельческого бизнеса, основной целью которого стало бы производство розового вина.Первый винтаж розового вина был выпущен в 2010 году и в этом же году был подписан контракт с компанией Waitrose UK. В 2012-2013 гг проводится реконструкция 400-летней пещеры для выставочного зала Mirabeau. В течение последующих лет вина компании завоевывали различные рейтинги, медали и награды на различных международных конкурсах.В 2014 году Стивен снял видео "How to open a bottle of wine with a shoe" ("Как открыть бутылку вина с помощью ботинка"), ставшее очень популярным на YouTube. В 2018 году компания Mirabeau объединилась с производителем LIC для создания уникального розового мороженого Frosé Popsicles, состоящего из розового вина "Classic" Rose и фруктовых эссенций клубники и персика. Мороженое произвело настоящий фурор!В 2019 году компания продолжает создавать новые, оригинальные продукты: веганское розовое вино "Forever Summer" и вино в банке "Pret-à-Porter".

Вино светло-розового цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-ягодными оттенками и утонченной кислинкой в интригующем послевкусии.

Вино привлекает освежающим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, клубники, малины и весенних цветов.

Вино отлично сочетается со средиземноморскими блюдами, ароматными блюдами, белым мясом, морепродуктами, а также подается как аперитив.

Вино Mirabeau, "Belle Annee" Rose прославляет свою родину Францию: ее великолепный солнечный свет, голубое небо и радость жизни. Купаж составлен из сортов Гренаш, Сенсо и Сира. Виноград собирается ночью, после чего следует деликатное прессование, холодная мацерация и ферментация при контролируемой температуре. Весь процесс проходит без использования продуктов животного происхождения.Вино завоевало золотую медаль на "Drinks Business Global Masters Rosé".

В течение 15 лет Стивен работал в телекоммуникационной сфере, однако в мечтах он видел себя виноделом. В 2008 году, после рождения третьего ребенка, он отказался от выгодного контракта и решил изменить свое будущее. В 2009 году семья Кронк продают свой дом в Лондоне и переезжают во Францию. Практически не зная французского языка, они обосновались в небольшой деревне Котиньяк в самом сердце апелласьона Прованс. Год понадобился на то, чтобы выучить язык. Следующим шагом было создание собственного винодельческого бизнеса, основной целью которого стало бы производство розового вина.Первый винтаж розового вина был выпущен в 2010 году и в этом же году был подписан контракт с компанией Waitrose UK. В 2012-2013 гг проводится реконструкция 400-летней пещеры для выставочного зала Mirabeau. В течение последующих лет вина компании завоевывали различные рейтинги, медали и награды на различных международных конкурсах.В 2014 году Стивен снял видео "How to open a bottle of wine with a shoe" ("Как открыть бутылку вина с помощью ботинка"), ставшее очень популярным на YouTube. В 2018 году компания Mirabeau объединилась с производителем LIC для создания уникального розового мороженого Frosé Popsicles, состоящего из розового вина "Classic" Rose и фруктовых эссенций клубники и персика. Мороженое произвело настоящий фурор!В 2019 году компания продолжает создавать новые, оригинальные продукты: веганское розовое вино "Forever Summer" и вино в банке "Pret-à-Porter".

Вино рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует шелковистый, хорошо сбалансированный вкус с мягкими танинами и фруктовыми акцентами в продолжительном послевкусии.

Вино привлекает элегантным ароматом, сотканным из нот вишни, черной смородины, перца, специй и древесины дуба.

Вино подают к красному мясу, дичи, рагу, холодным закускам и сыру.

Rotllan Torra, "Balandra", Priorat DOQ — красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Приорат. По окончании сбора урожая плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 8 месяцев в дубовых бочках и 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Винтаж 2014 года завоевал золотую медаль на "International Wine Awards". Rotllan Torra — старейшая винодельня Приората, которая уже два столетия принадлежит семейству Ротллан Торра. Несмотря на сравнительно небольшие объемы производства, вина Rottlan Torra знамениты и высоко ценятся многими экспертами. Семейству принадлежат лучшие виноградники Приората — это единственные виноградники в регионе, не пострадавшие от филлоксеры во время эпидемии "винной чумы" в конце XIX-начале XX столетия. Расположены виноградники с лозами почтенного 60-100-летнего возраста на высоте 100-700 метров над уровнем моря. Все работы по сбору и обработке винограда ведутся исключительно вручную. Для каждого вина ведется специальная карта, в которой в обязательном порядке фиксируется время сбора винограда, доставки на винодельню и отжима.Для производства вин Роттлан Торра используется несколько сортов винограда: Кариньена, Сира, Гарнача, Мерло и Каберне Совиньон. Для некоторых сортов вин применяется техника "посткупажа", когда сначала выдерживаются вина из одного сорта винограда, а потом производится купажирование из нескольких таких вин в одно авторское. На винодельне сохранились не только традиционные методы виноделия, но и сама старинная атмосфера — производство вин осуществляется в монастырской бодеге XV века.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует шелковистый, хорошо сбалансированный вкус с мягкими танинами и фруктовыми акцентами в продолжительном послевкусии.

Вино привлекает элегантным ароматом, сотканным из нот вишни, черной смородины, перца, специй и древесины дуба.

Вино подают к красному мясу, дичи, рагу, холодным закускам и сыру.

Rotllan Torra, "Balandra", Priorat DOQ — красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда. Ягоды произрастают на виноградниках компании в регионе Приорат. По окончании сбора урожая плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино 8 месяцев в дубовых бочках и 6 месяцев в бутылках в погребах винодельни. Винтаж 2014 года завоевал золотую медаль на "International Wine Awards". Rotllan Torra — старейшая винодельня Приората, которая уже два столетия принадлежит семейству Ротллан Торра. Несмотря на сравнительно небольшие объемы производства, вина Rottlan Torra знамениты и высоко ценятся многими экспертами. Семейству принадлежат лучшие виноградники Приората — это единственные виноградники в регионе, не пострадавшие от филлоксеры во время эпидемии "винной чумы" в конце XIX-начале XX столетия. Расположены виноградники с лозами почтенного 60-100-летнего возраста на высоте 100-700 метров над уровнем моря. Все работы по сбору и обработке винограда ведутся исключительно вручную. Для каждого вина ведется специальная карта, в которой в обязательном порядке фиксируется время сбора винограда, доставки на винодельню и отжима.Для производства вин Роттлан Торра используется несколько сортов винограда: Кариньена, Сира, Гарнача, Мерло и Каберне Совиньон. Для некоторых сортов вин применяется техника "посткупажа", когда сначала выдерживаются вина из одного сорта винограда, а потом производится купажирование из нескольких таких вин в одно авторское. На винодельне сохранились не только традиционные методы виноделия, но и сама старинная атмосфера — производство вин осуществляется в монастырской бодеге XV века.

Вино нежно-розового цвета с персиковыми бликами.

Мягкий, округлый, легкий и гармоничный вкус вина отличается сочностью оттенков красных ягод, цитрусовых и тропических фруктов, сбалансированной кислотностью и приятным, шелковистым послевкусием с пикантными пряными акцентами.

Выразительный, свежий и яркий аромат вина пленяет мягкими тонами персика, ананаса, дыни и малины, дополненными тонкими цитрусовыми нюансами.

Вино является прекрасным аперитивом, также хорошо сочетается с красной рыбой под сливочным соусом, мясом птицы, приготовленным с пряными травами.

Mirabeau, "Etoile" Rose, Cotes de Provence AOC — изысканное розовое вино, созданное из винограда сортов Гренаш и Сенсо. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах на высоте 300-400 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей краткой мацерацией на кожице. Затем сусло охлаждают, отстаивают и подвергают ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино является прекрасным аперитивом, также хорошо сочетается с красной рыбой под сливочным соусом, мясом птицы, приготовленным с пряными травами.

В течение 15 лет Стивен работал в телекоммуникационной сфере, однако в мечтах он видел себя виноделом. В 2008 году, после рождения третьего ребенка, он отказался от выгодного контракта и решил изменить свое будущее. В 2009 году семья Кронк продают свой дом в Лондоне и переезжают во Францию. Практически не зная французского языка, они обосновались в небольшой деревне Котиньяк в самом сердце апелласьона Прованс. Год понадобился на то, чтобы выучить язык. Следующим шагом было создание собственного винодельческого бизнеса, основной целью которого стало бы производство розового вина.Первый винтаж розового вина был выпущен в 2010 году и в этом же году был подписан контракт с компанией Waitrose UK. В 2012-2013 гг проводится реконструкция 400-летней пещеры для выставочного зала Mirabeau. В течение последующих лет вина компании завоевывали различные рейтинги, медали и награды на различных международных конкурсах.В 2014 году Стивен снял видео "How to open a bottle of wine with a shoe" ("Как открыть бутылку вина с помощью ботинка"), ставшее очень популярным на YouTube. В 2018 году компания Mirabeau объединилась с производителем LIC для создания уникального розового мороженого Frosé Popsicles, состоящего из розового вина "Classic" Rose и фруктовых эссенций клубники и персика. Мороженое произвело настоящий фурор!В 2019 году компания продолжает создавать новые, оригинальные продукты: веганское розовое вино "Forever Summer" и вино в банке "Pret-à-Porter".

Вино нежно-розового цвета с персиковыми бликами.

Мягкий, округлый, легкий и гармоничный вкус вина отличается сочностью оттенков красных ягод, цитрусовых и тропических фруктов, сбалансированной кислотностью и приятным, шелковистым послевкусием с пикантными пряными акцентами.

Выразительный, свежий и яркий аромат вина пленяет мягкими тонами персика, ананаса, дыни и малины, дополненными тонкими цитрусовыми нюансами.

Вино является прекрасным аперитивом, также хорошо сочетается с красной рыбой под сливочным соусом, мясом птицы, приготовленным с пряными травами.

Mirabeau, "Etoile" Rose, Cotes de Provence AOC — изысканное розовое вино, созданное из винограда сортов Гренаш и Сенсо. Ягоды произрастают на глинисто-известковых почвах на высоте 300-400 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей краткой мацерацией на кожице. Затем сусло охлаждают, отстаивают и подвергают ферментации в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Вино является прекрасным аперитивом, также хорошо сочетается с красной рыбой под сливочным соусом, мясом птицы, приготовленным с пряными травами.

В течение 15 лет Стивен работал в телекоммуникационной сфере, однако в мечтах он видел себя виноделом. В 2008 году, после рождения третьего ребенка, он отказался от выгодного контракта и решил изменить свое будущее. В 2009 году семья Кронк продают свой дом в Лондоне и переезжают во Францию. Практически не зная французского языка, они обосновались в небольшой деревне Котиньяк в самом сердце апелласьона Прованс. Год понадобился на то, чтобы выучить язык. Следующим шагом было создание собственного винодельческого бизнеса, основной целью которого стало бы производство розового вина.Первый винтаж розового вина был выпущен в 2010 году и в этом же году был подписан контракт с компанией Waitrose UK. В 2012-2013 гг проводится реконструкция 400-летней пещеры для выставочного зала Mirabeau. В течение последующих лет вина компании завоевывали различные рейтинги, медали и награды на различных международных конкурсах.В 2014 году Стивен снял видео "How to open a bottle of wine with a shoe" ("Как открыть бутылку вина с помощью ботинка"), ставшее очень популярным на YouTube. В 2018 году компания Mirabeau объединилась с производителем LIC для создания уникального розового мороженого Frosé Popsicles, состоящего из розового вина "Classic" Rose и фруктовых эссенций клубники и персика. Мороженое произвело настоящий фурор!В 2019 году компания продолжает создавать новые, оригинальные продукты: веганское розовое вино "Forever Summer" и вино в банке "Pret-à-Porter".

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина обладает округлостью и эластичностью текстуры, свежей кислотностью, которая создает некоторое напряжение. Деликатные вкрапления танинов добавляют шелковистость, древесные оттенки практически отсутствуют. Пышное, концентрированное послевкусие отличается яркими фруктовыми нотами.

Аромат вина открывается нотами розмарина, тимьяна и жимолости, к которым присоединяются оттенки апельсиновой цедры, пряностей и мела.

Вино идеально подходит к оссо буко или тушеной телячьей голенью, полентой и другими блюдами традиционной итальянской кухни.

"Velles Vinyes de La Deva" Montsant DO, 2014 — первый винтаж интересного каталонского вина, изготовленного из сортов Гренаш, Кариньяно и Макабео. Они высажены на глинистых и известковых почвах на высоте 300 метров над уровнем моря. Сбор урожая на крутых склонах проводится только вручную. Виноград частично отделяется от гребней и ферментируется на собственных дрожжах. Выдержка проводилась в новых 1800-литровых дубовых бочках, 500-литровых бочонках и яйцевидных керамических чанах на протяжении 10 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.

Фреди Торрес родился в семье фермеров и рыболовов Галиции. Он провел большую часть своего детства в Швейцарии, где в подростковом возрасте преуспел в качестве ди-джея. Но гены берут свое, и в 21 год он решает круто поменять свою жизнь, связав ее с виноделием. Окончив обучение, он отправляется практиковаться в Бургундию, затем Аргентину, Южную Африку и, наконец, Каталонию.Здесь его привлекли старые виноградники Приората. В 2004 году, после завершения работы в Clos Mogador, он основал бренд "Sao del Coster" с партнерами из Швейцарии. Но, как иногда бывает, винодел и менеджеры видят вещи по-разному. Поэтому в 2014 году Фреди Торрес приобрел 8,5 гектаров земли в регионе Приорат и основал собственный проект в сотрудничестве со своим другом, Антони Тутоном.У себя на родине, в Галиции, Фреди также имеет виноградники Silice Viticultores на крутых скалистых склонах реки Сил в португальском субрегионе Рибейра Сакра. Он управляет своими виноградниками по биодинамическим принципам.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина обладает округлостью и эластичностью текстуры, свежей кислотностью, которая создает некоторое напряжение. Деликатные вкрапления танинов добавляют шелковистость, древесные оттенки практически отсутствуют. Пышное, концентрированное послевкусие отличается яркими фруктовыми нотами.

Аромат вина открывается нотами розмарина, тимьяна и жимолости, к которым присоединяются оттенки апельсиновой цедры, пряностей и мела.

Вино идеально подходит к оссо буко или тушеной телячьей голенью, полентой и другими блюдами традиционной итальянской кухни.

"Velles Vinyes de La Deva" Montsant DO, 2014 — первый винтаж интересного каталонского вина, изготовленного из сортов Гренаш, Кариньяно и Макабео. Они высажены на глинистых и известковых почвах на высоте 300 метров над уровнем моря. Сбор урожая на крутых склонах проводится только вручную. Виноград частично отделяется от гребней и ферментируется на собственных дрожжах. Выдержка проводилась в новых 1800-литровых дубовых бочках, 500-литровых бочонках и яйцевидных керамических чанах на протяжении 10 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 8 лет.

Фреди Торрес родился в семье фермеров и рыболовов Галиции. Он провел большую часть своего детства в Швейцарии, где в подростковом возрасте преуспел в качестве ди-джея. Но гены берут свое, и в 21 год он решает круто поменять свою жизнь, связав ее с виноделием. Окончив обучение, он отправляется практиковаться в Бургундию, затем Аргентину, Южную Африку и, наконец, Каталонию.Здесь его привлекли старые виноградники Приората. В 2004 году, после завершения работы в Clos Mogador, он основал бренд "Sao del Coster" с партнерами из Швейцарии. Но, как иногда бывает, винодел и менеджеры видят вещи по-разному. Поэтому в 2014 году Фреди Торрес приобрел 8,5 гектаров земли в регионе Приорат и основал собственный проект в сотрудничестве со своим другом, Антони Тутоном.У себя на родине, в Галиции, Фреди также имеет виноградники Silice Viticultores на крутых скалистых склонах реки Сил в португальском субрегионе Рибейра Сакра. Он управляет своими виноградниками по биодинамическим принципам.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино обладает мощный вкусом с бархатистой текстурой, приятным послевкусием с минеральными нюансами.

В многогранном аромате вина гармонично переплетаются ноты черной смородины, ежевики и смородины, тона инжира и конфитюра из сливы, легкие оттенки графита и аниса, яркие пряные нюансы.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, дичью и сырами.

С 80-х годов XX века его сыновья Даниэль и Фредерик Брюнье взяли управление семейным делом на себя. Сегодня владения "Vieux Télégraphe" составляют 70 га в Шатонеф дю Пап. Приобретенный в 1986 году "Домен ля Рокетт" имеет площадь 39 га. "Домен ле Пальер", купленный в 1998 году в партнерстве с семейными друзьями — это хозяйство площадью 125 га в Жигондас, из которых 25 га составляют виноградники.1998 год также отмечен созданием компании Massaya Liban совместно с Sami и Ramzi Ghosn, сегодня ей принадлежит 50 га виноградников, большинство которых расположено в северо-восточных и в центральных районах Бекаа Плейн.Сегодня хозяйству Виньобль Брюнье уже более ста лет. Управляемое четвертым поколением, оно сохранило первоначальную философию живой и нетронутой: выращивание винограда, наиболее полно отражающего особенности терруара, точный процесс традиционной винификации, в итоге создание терруарных вин, качество которых достигается наилучшими побуждениями и стремлениями семьи Брюнье.Виноградники хозяйства обрабатываются экологическим способом, Brunier являются сторонниками биологических методов. Виноград собирается вручную и дважды сортируется. Процесс винификации проходит традиционным способом, где делается все для того, чтобы подчеркнуть особенности терруара. Виноград освобождается от гребней и дробится, ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдержка осуществляется в бетонных емкостях в течение 9 месяцев, затем 8-12 месяцев в крупных дубовых бочках. Вино разливается в бутылки без осветления и фильтрации. В результате создаются неповторимые, изящные, хорошо структурированные вина, способные на длительную выдержку.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино обладает мощный вкусом с бархатистой текстурой, приятным послевкусием с минеральными нюансами.

В многогранном аромате вина гармонично переплетаются ноты черной смородины, ежевики и смородины, тона инжира и конфитюра из сливы, легкие оттенки графита и аниса, яркие пряные нюансы.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, дичью и сырами.

С 80-х годов XX века его сыновья Даниэль и Фредерик Брюнье взяли управление семейным делом на себя. Сегодня владения "Vieux Télégraphe" составляют 70 га в Шатонеф дю Пап. Приобретенный в 1986 году "Домен ля Рокетт" имеет площадь 39 га. "Домен ле Пальер", купленный в 1998 году в партнерстве с семейными друзьями — это хозяйство площадью 125 га в Жигондас, из которых 25 га составляют виноградники.1998 год также отмечен созданием компании Massaya Liban совместно с Sami и Ramzi Ghosn, сегодня ей принадлежит 50 га виноградников, большинство которых расположено в северо-восточных и в центральных районах Бекаа Плейн.Сегодня хозяйству Виньобль Брюнье уже более ста лет. Управляемое четвертым поколением, оно сохранило первоначальную философию живой и нетронутой: выращивание винограда, наиболее полно отражающего особенности терруара, точный процесс традиционной винификации, в итоге создание терруарных вин, качество которых достигается наилучшими побуждениями и стремлениями семьи Брюнье.Виноградники хозяйства обрабатываются экологическим способом, Brunier являются сторонниками биологических методов. Виноград собирается вручную и дважды сортируется. Процесс винификации проходит традиционным способом, где делается все для того, чтобы подчеркнуть особенности терруара. Виноград освобождается от гребней и дробится, ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдержка осуществляется в бетонных емкостях в течение 9 месяцев, затем 8-12 месяцев в крупных дубовых бочках. Вино разливается в бутылки без осветления и фильтрации. В результате создаются неповторимые, изящные, хорошо структурированные вина, способные на длительную выдержку.

Вино глубокого темно-пурпурного цвета.

Во вкусе вина гладкие танины концентрируют внимание на плюшевой текстуре, а фруктовая кислотность сохраняет свежесть восприятия оттенков ягод и фруктов.

Пикантные ноты смолы, кофе, дыма, фиалки и карамели в аромате вина являются украшением для глубоких тонов черных фруктов и ягод.

Вино хорошо сочетается с блюдами из птицы, фуа-гра, ризотто и сыром.

"El Rincon" — это яркий бленд виноградных сортов Сира и Гарнача Тинта, вкус которого отличается легкостью и очаровательной простотой. Урожай собирают вручную, затем следует длительная мацерация в бочках из французского дуба Алье в течение 4 недель. Выдерживается вино 10 месяцев. Полностью прочувствовать приятную текстуру и букет вина поможет его предварительная декантация в бокале. Вино производится винодельческим хозяйством Эль Ринкон, которое принадлежит компании Marques de Grinon. Хозяйство El Rincon было приобретено Хосе Манзанедо, Маркизом де Манзанедо, построившим здесь в 1850 году большой замок. Его виноградники, засаженные сортами Гарнача Тинта и Тинторера и достигавшие в XIX веке площади 100 га, к середине XX века начали приходить в упадок. В 1994 году Карлос Фалько унаследовал хозяйство от своей тёти Паломы Фалько, Маркизы де Манзанедо. В 2000–2001 годах на виноградниках началась посадка: 8 га отданы сорту Сира, а 1 га занимает Гарнача. В 2002 году был построен небольшой винный погреб. Первый винтаж вина "El Rincon" на 88% состоял из сорта Сира и на 12% из Гарнача. Оба хозяйства Marques de Grinon (Домино де Вальдепуса и Эль Ринкон) разделяют общую философию, основанную на стремлении к качеству, инновациям и улучшению характеристик почвы.

Вино глубокого темно-пурпурного цвета.

Во вкусе вина гладкие танины концентрируют внимание на плюшевой текстуре, а фруктовая кислотность сохраняет свежесть восприятия оттенков ягод и фруктов.

Пикантные ноты смолы, кофе, дыма, фиалки и карамели в аромате вина являются украшением для глубоких тонов черных фруктов и ягод.

Вино хорошо сочетается с блюдами из птицы, фуа-гра, ризотто и сыром.

"El Rincon" — это яркий бленд виноградных сортов Сира и Гарнача Тинта, вкус которого отличается легкостью и очаровательной простотой. Урожай собирают вручную, затем следует длительная мацерация в бочках из французского дуба Алье в течение 4 недель. Выдерживается вино 10 месяцев. Полностью прочувствовать приятную текстуру и букет вина поможет его предварительная декантация в бокале. Вино производится винодельческим хозяйством Эль Ринкон, которое принадлежит компании Marques de Grinon. Хозяйство El Rincon было приобретено Хосе Манзанедо, Маркизом де Манзанедо, построившим здесь в 1850 году большой замок. Его виноградники, засаженные сортами Гарнача Тинта и Тинторера и достигавшие в XIX веке площади 100 га, к середине XX века начали приходить в упадок. В 1994 году Карлос Фалько унаследовал хозяйство от своей тёти Паломы Фалько, Маркизы де Манзанедо. В 2000–2001 годах на виноградниках началась посадка: 8 га отданы сорту Сира, а 1 га занимает Гарнача. В 2002 году был построен небольшой винный погреб. Первый винтаж вина "El Rincon" на 88% состоял из сорта Сира и на 12% из Гарнача. Оба хозяйства Marques de Grinon (Домино де Вальдепуса и Эль Ринкон) разделяют общую философию, основанную на стремлении к качеству, инновациям и улучшению характеристик почвы.

Вино бледного желто-зеленого цвета.

Впечатляющий баланс между свежестью и кислотностью подчеркивается ярким букетом оттенков яблока, цитрусовых, ананаса и цветов ромашки во вкусе вина. В долгом послевкусии проступают нежные ноты сливочного масла.

В свежем, интенсивном аромате вина проступают ноты разнообразных тропических фруктов, яблока, груши и душистых цветов.

Вино прекрасно сочетается с закусками, белым мясом, морепродуктами, сырами, рыбой.

"Extrisimo" Seco — гармоничный купаж из четырех белых сортов винограда, который производится согласно традиционной методике виноделия. Каждый сорт винифицируется отдельно, по очереди проходя прессование, охлаждение и ферментацию в стальных емкостях при контролируемой температуре. "Экстрисимо" Секо — свежее и сбалансированное фруктовое вино с приятным и чистым ароматом и долгим, сладким послевкусием. Рекомендуется в качестве аперитива.Первые страницы истории испанской винодельческой марки "Masia Bach" восходят к 1915 году, когда братья Рамон и Пер Бах переехали из Берселоны в Сан-Эстеве-Сесровирес и приобрели поместье "Кан Эстрада", датируемое ХVIII веком. Благодаря стабильному доходу, который семья Бах получала от торговли хлопком с Ближнего Востока, они имели возможность инвестировать в винодельню: расширили территории виноградников, выстроили новый 95-метровый погреб для старения вин, закупили более тысячи дубовых бочек из бордоского дуба. Целью братьев Бах было создание качественных вин, способных к выдержке.Первые вина они выпустили под названием "Экстрисимо" — это понятие, которым в Испании традиционно называли хлопок наивысшего качества, привезенный из Индии или Египта. Впервые вина от "Masia Bach" были представлены общественности на международной выставке, прошедшей в 1929 году в Барселоне. Однако, пришедшая в скором времени Гражданская война внесла коррективы в безоблачные планы на будущее владельцев "Masia Bach". Один из братьев был убит, а второй, не сумев справиться с потерей, в 1942 году продал недвижимость. На протяжении трех последующих десятилетий винодельня сменила огромное количество владельцев. Так продолжалось до тех пор, пока в 1975 году ее не приобрела семья Равентос, которая приняла мудрое решение, введя в управление потомков семьи Бах, которые и сегодня имеют не последнее отношение к делам фирмы.Особого внимания заслуживает здание винодельни, реконструкция которого началась в 1918 году и проходила под руководством архитектора Хосе-Мария Сала. Перед тем, как приступить к работе, им были изучены лучшие винодельни знаменитейших регионов Франции и Италии. В результате, поместье очаровывает яркостью своего итальянского стиля "La Toscana", дополненного элементами архитектуры Средиземноморья. В последние годы марка "Masia Bach" была выкуплена компанией Codorniu, которые провели реконструкцию и модернизацию винодельню. Сегодня "Масия Бах" занимается выпуском трех линеек вин: игристые Cava, сортовые и "Extrisimo".

Вино бледного желто-зеленого цвета.

Впечатляющий баланс между свежестью и кислотностью подчеркивается ярким букетом оттенков яблока, цитрусовых, ананаса и цветов ромашки во вкусе вина. В долгом послевкусии проступают нежные ноты сливочного масла.

В свежем, интенсивном аромате вина проступают ноты разнообразных тропических фруктов, яблока, груши и душистых цветов.

Вино прекрасно сочетается с закусками, белым мясом, морепродуктами, сырами, рыбой.

"Extrisimo" Seco — гармоничный купаж из четырех белых сортов винограда, который производится согласно традиционной методике виноделия. Каждый сорт винифицируется отдельно, по очереди проходя прессование, охлаждение и ферментацию в стальных емкостях при контролируемой температуре. "Экстрисимо" Секо — свежее и сбалансированное фруктовое вино с приятным и чистым ароматом и долгим, сладким послевкусием. Рекомендуется в качестве аперитива.Первые страницы истории испанской винодельческой марки "Masia Bach" восходят к 1915 году, когда братья Рамон и Пер Бах переехали из Берселоны в Сан-Эстеве-Сесровирес и приобрели поместье "Кан Эстрада", датируемое ХVIII веком. Благодаря стабильному доходу, который семья Бах получала от торговли хлопком с Ближнего Востока, они имели возможность инвестировать в винодельню: расширили территории виноградников, выстроили новый 95-метровый погреб для старения вин, закупили более тысячи дубовых бочек из бордоского дуба. Целью братьев Бах было создание качественных вин, способных к выдержке.Первые вина они выпустили под названием "Экстрисимо" — это понятие, которым в Испании традиционно называли хлопок наивысшего качества, привезенный из Индии или Египта. Впервые вина от "Masia Bach" были представлены общественности на международной выставке, прошедшей в 1929 году в Барселоне. Однако, пришедшая в скором времени Гражданская война внесла коррективы в безоблачные планы на будущее владельцев "Masia Bach". Один из братьев был убит, а второй, не сумев справиться с потерей, в 1942 году продал недвижимость. На протяжении трех последующих десятилетий винодельня сменила огромное количество владельцев. Так продолжалось до тех пор, пока в 1975 году ее не приобрела семья Равентос, которая приняла мудрое решение, введя в управление потомков семьи Бах, которые и сегодня имеют не последнее отношение к делам фирмы.Особого внимания заслуживает здание винодельни, реконструкция которого началась в 1918 году и проходила под руководством архитектора Хосе-Мария Сала. Перед тем, как приступить к работе, им были изучены лучшие винодельни знаменитейших регионов Франции и Италии. В результате, поместье очаровывает яркостью своего итальянского стиля "La Toscana", дополненного элементами архитектуры Средиземноморья. В последние годы марка "Masia Bach" была выкуплена компанией Codorniu, которые провели реконструкцию и модернизацию винодельню. Сегодня "Масия Бах" занимается выпуском трех линеек вин: игристые Cava, сортовые и "Extrisimo".

Вино бледно-желтого цвета с зелеными оттенками.

Вино обладает выразительным фруктовым вкусом с превосходным балансом. Послевкусие — устойчивое и длительное.

Вино имеет свежий и яркий аромат с нотами зеленого яблока, цитрусовых и белых цветов.

Вино служит аперитивом, превосходно в сочетании с морепродуктами, рыбными блюдами и белым мясом.

"Extrisimo" Seco — гармоничный купаж из четырех белых сортов винограда, который производится согласно традиционной методике виноделия. Каждый сорт винифицируется отдельно, по очереди проходя прессование, охлаждение и ферментацию в стальных емкостях при контролируемой температуре. "Экстрисимо" Секо — свежее и сбалансированное фруктовое вино с приятным и чистым ароматом и долгим, сладким послевкусием. Рекомендуется в качестве аперитива. Первые страницы истории испанской винодельческой марки "Masia Bach"восходят к 1915 году, когда братья Рамон и Пер Бах переехали из Берселоны в Сан-Эстеве-Сесровирес и приобрели поместье "Кан Эстрада", датируемое ХVIII веком. Благодаря стабильному доходу, который семья Бах получала от торговли хлопком с Ближнего Востока, они имели возможность инвестировать в винодельню: расширили территории виноградников, выстроили новый 95-метровый погреб для старения вин, закупили более тысячи дубовых бочек из бордоского дуба. Целью братьев Бах было создание качественных вин, способных к выдержке. Первые вина они выпустили под названием "Экстрисимо" — это понятие, которым в Испании традиционно называли хлопок наивысшего качества, привезенный из Индии или Египта. Впервые вина от "Masia Bach" были представлены общественности на международной выставке, прошедшей в 1929 году в Барселоне. Однако, пришедшая в скором времени Гражданская война внесла коррективы в безоблачные планы на будущее владельцев "Masia Bach". Один из братьев был убит, а второй, не сумев справиться с потерей, в 1942 году продал недвижимость. На протяжении трех последующих десятилетий винодельня сменила огромное количество владельцев. Так продолжалось до тех пор, пока в 1975 году ее не приобрела семья Равентос, которая приняла мудрое решение, введя в управление потомков семьи Бах, которые и сегодня имеют не последнее отношение к делам фирмы. Особого внимания заслуживает здание винодельни, реконструкция которого началась в 1918 году и проходила под руководством архитектора Хосе-Мария Сала. Перед тем, как приступить к работе, им были изучены лучшие винодельни знаменитейших регионов Франции и Италии. В результате, поместье очаровывает яркостью своего итальянского стиля "La Toscana", дополненного элементами архитектуры Средиземноморья. В последние годы марка "Masia Bach"была выкуплена компанией Codorniu, которые провели реконструкцию и модернизацию винодельню. Сегодня "Масия Бах" занимается выпуском трех линеек вин: игристые Cava, сортовые и "Extrisimo".

Вино бледно-желтого цвета с зелеными оттенками.

Вино обладает выразительным фруктовым вкусом с превосходным балансом. Послевкусие — устойчивое и длительное.

Вино имеет свежий и яркий аромат с нотами зеленого яблока, цитрусовых и белых цветов.

Вино служит аперитивом, превосходно в сочетании с морепродуктами, рыбными блюдами и белым мясом.

"Extrisimo" Seco — гармоничный купаж из четырех белых сортов винограда, который производится согласно традиционной методике виноделия. Каждый сорт винифицируется отдельно, по очереди проходя прессование, охлаждение и ферментацию в стальных емкостях при контролируемой температуре. "Экстрисимо" Секо — свежее и сбалансированное фруктовое вино с приятным и чистым ароматом и долгим, сладким послевкусием. Рекомендуется в качестве аперитива. Первые страницы истории испанской винодельческой марки "Masia Bach"восходят к 1915 году, когда братья Рамон и Пер Бах переехали из Берселоны в Сан-Эстеве-Сесровирес и приобрели поместье "Кан Эстрада", датируемое ХVIII веком. Благодаря стабильному доходу, который семья Бах получала от торговли хлопком с Ближнего Востока, они имели возможность инвестировать в винодельню: расширили территории виноградников, выстроили новый 95-метровый погреб для старения вин, закупили более тысячи дубовых бочек из бордоского дуба. Целью братьев Бах было создание качественных вин, способных к выдержке. Первые вина они выпустили под названием "Экстрисимо" — это понятие, которым в Испании традиционно называли хлопок наивысшего качества, привезенный из Индии или Египта. Впервые вина от "Masia Bach" были представлены общественности на международной выставке, прошедшей в 1929 году в Барселоне. Однако, пришедшая в скором времени Гражданская война внесла коррективы в безоблачные планы на будущее владельцев "Masia Bach". Один из братьев был убит, а второй, не сумев справиться с потерей, в 1942 году продал недвижимость. На протяжении трех последующих десятилетий винодельня сменила огромное количество владельцев. Так продолжалось до тех пор, пока в 1975 году ее не приобрела семья Равентос, которая приняла мудрое решение, введя в управление потомков семьи Бах, которые и сегодня имеют не последнее отношение к делам фирмы. Особого внимания заслуживает здание винодельни, реконструкция которого началась в 1918 году и проходила под руководством архитектора Хосе-Мария Сала. Перед тем, как приступить к работе, им были изучены лучшие винодельни знаменитейших регионов Франции и Италии. В результате, поместье очаровывает яркостью своего итальянского стиля "La Toscana", дополненного элементами архитектуры Средиземноморья. В последние годы марка "Masia Bach"была выкуплена компанией Codorniu, которые провели реконструкцию и модернизацию винодельню. Сегодня "Масия Бах" занимается выпуском трех линеек вин: игристые Cava, сортовые и "Extrisimo".

Вино бледно-желтого цвета.

Насыщенный вкус вина характеризуется превосходным балансом свежести и сладости, фруктовых нот и легкой пряности. Послевкусие длительное, освежающее.

Свежий, элегантный, интенсивный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов (ананас, яблоко, цитрусовые), цветочными нотами.

Вино прекрасно сочетается с закусками, белым мясом, морепродуктами, сырами, рыбой.

"Extrisimo" Seco — гармоничный купаж из четырех белых сортов винограда, который производится согласно традиционной методике виноделия. Каждый сорт винифицируется отдельно, по очереди проходя прессование, охлаждение и ферментацию в стальных емкостях при контролируемой температуре. "Экстрисимо" Секо — свежее и сбалансированное фруктовое вино с приятным и чистым ароматом и долгим, сладким послевкусием. Рекомендуется в качестве аперитива. Первые страницы истории испанской винодельческой марки "Masia Bach"восходят к 1915 году, когда братья Рамон и Пер Бах переехали из Берселоны в Сан-Эстеве-Сесровирес и приобрели поместье "Кан Эстрада", датируемое ХVIII веком. Благодаря стабильному доходу, который семья Бах получала от торговли хлопком с Ближнего Востока, они имели возможность инвестировать в винодельню: расширили территории виноградников, выстроили новый 95-метровый погреб для старения вин, закупили более тысячи дубовых бочек из бордоского дуба. Целью братьев Бах было создание качественных вин, способных к выдержке. Первые вина они выпустили под названием "Экстрисимо" — это понятие, которым в Испании традиционно называли хлопок наивысшего качества, привезенный из Индии или Египта. Впервые вина от "Masia Bach" были представлены общественности на международной выставке, прошедшей в 1929 году в Барселоне. Однако, пришедшая в скором времени Гражданская война внесла коррективы в безоблачные планы на будущее владельцев "Masia Bach". Один из братьев был убит, а второй, не сумев справиться с потерей, в 1942 году продал недвижимость. На протяжении трех последующих десятилетий винодельня сменила огромное количество владельцев. Так продолжалось до тех пор, пока в 1975 году ее не приобрела семья Равентос, которая приняла мудрое решение, введя в управление потомков семьи Бах, которые и сегодня имеют не последнее отношение к делам фирмы. Особого внимания заслуживает здание винодельни, реконструкция которого началась в 1918 году и проходила под руководством архитектора Хосе-Мария Сала. Перед тем, как приступить к работе, им были изучены лучшие винодельни знаменитейших регионов Франции и Италии. В результате, поместье очаровывает яркостью своего итальянского стиля "La Toscana", дополненного элементами архитектуры Средиземноморья. В последние годы марка "Masia Bach"была выкуплена компанией Codorniu, которые провели реконструкцию и модернизацию винодельню. Сегодня "Масия Бах" занимается выпуском трех линеек вин: игристые Cava, сортовые и "Extrisimo".

Вино бледно-желтого цвета.

Насыщенный вкус вина характеризуется превосходным балансом свежести и сладости, фруктовых нот и легкой пряности. Послевкусие длительное, освежающее.

Свежий, элегантный, интенсивный аромат вина наполнен тонами спелых фруктов (ананас, яблоко, цитрусовые), цветочными нотами.

Вино прекрасно сочетается с закусками, белым мясом, морепродуктами, сырами, рыбой.

"Extrisimo" Seco — гармоничный купаж из четырех белых сортов винограда, который производится согласно традиционной методике виноделия. Каждый сорт винифицируется отдельно, по очереди проходя прессование, охлаждение и ферментацию в стальных емкостях при контролируемой температуре. "Экстрисимо" Секо — свежее и сбалансированное фруктовое вино с приятным и чистым ароматом и долгим, сладким послевкусием. Рекомендуется в качестве аперитива. Первые страницы истории испанской винодельческой марки "Masia Bach"восходят к 1915 году, когда братья Рамон и Пер Бах переехали из Берселоны в Сан-Эстеве-Сесровирес и приобрели поместье "Кан Эстрада", датируемое ХVIII веком. Благодаря стабильному доходу, который семья Бах получала от торговли хлопком с Ближнего Востока, они имели возможность инвестировать в винодельню: расширили территории виноградников, выстроили новый 95-метровый погреб для старения вин, закупили более тысячи дубовых бочек из бордоского дуба. Целью братьев Бах было создание качественных вин, способных к выдержке. Первые вина они выпустили под названием "Экстрисимо" — это понятие, которым в Испании традиционно называли хлопок наивысшего качества, привезенный из Индии или Египта. Впервые вина от "Masia Bach" были представлены общественности на международной выставке, прошедшей в 1929 году в Барселоне. Однако, пришедшая в скором времени Гражданская война внесла коррективы в безоблачные планы на будущее владельцев "Masia Bach". Один из братьев был убит, а второй, не сумев справиться с потерей, в 1942 году продал недвижимость. На протяжении трех последующих десятилетий винодельня сменила огромное количество владельцев. Так продолжалось до тех пор, пока в 1975 году ее не приобрела семья Равентос, которая приняла мудрое решение, введя в управление потомков семьи Бах, которые и сегодня имеют не последнее отношение к делам фирмы. Особого внимания заслуживает здание винодельни, реконструкция которого началась в 1918 году и проходила под руководством архитектора Хосе-Мария Сала. Перед тем, как приступить к работе, им были изучены лучшие винодельни знаменитейших регионов Франции и Италии. В результате, поместье очаровывает яркостью своего итальянского стиля "La Toscana", дополненного элементами архитектуры Средиземноморья. В последние годы марка "Masia Bach"была выкуплена компанией Codorniu, которые провели реконструкцию и модернизацию винодельню. Сегодня "Масия Бах" занимается выпуском трех линеек вин: игристые Cava, сортовые и "Extrisimo".