Вино Макабео, пти вердо и Аидани / Аидини, Страница 80

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина отлично сбалансированный, мягкий, гармоничный, с нотами спелых красных ягод, деликатными оттенками дуба и продолжительным послевкусием.

Интенсивный и стойкий аромат вина наполнен оттенками кофе и какао, подлеска и ягодного джема.

Вино хорошо сочетается с горячими мясными блюдами, овощами на гриле, сырами.

Великолепное вино Ducato Grazioli, Petit Verdot выражается приятным, интенсивным и настойчивым ароматом и очень тонким, сбалансированным вкусом. Виноград для изготовления вина выращивается в регионе Лацио, разнообразный ландшафт которого включает, с одной стороны, горы между Тосканой и Тибром и холмы, возвышающиеся над равнинами вокруг Рима, а с другой — озера и морское побережье. Виноград собирается вручную. После ферментации при 18 °С в течение приблизительно 15 дней вино выдерживается 4 месяца в дубовых барриках.

Компания Ducato Grazioli родилась в результате счастливой встречи герцога Джулио Грациоли, потомка знатной римской семьи, и энолога Филиппо Бакаларо. Семейство Грациоли уже много лет занимается сельскохозяйственной деятельностью в нескольких регионах Италии. Джулио осознанно выбрал виноградарство, поставив себе за цель наилучшим образом представить уникальность, виртуозность и достоинства аутентичных итальянских сортов винограда. С 2008 года компанию возглавляет Алессандро Бриньоне, который продолжает традиции, выводя компанию на международный рынок.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина отлично сбалансированный, мягкий, гармоничный, с нотами спелых красных ягод, деликатными оттенками дуба и продолжительным послевкусием.

Интенсивный и стойкий аромат вина наполнен оттенками кофе и какао, подлеска и ягодного джема.

Вино хорошо сочетается с горячими мясными блюдами, овощами на гриле, сырами.

Великолепное вино Ducato Grazioli, Petit Verdot выражается приятным, интенсивным и настойчивым ароматом и очень тонким, сбалансированным вкусом. Виноград для изготовления вина выращивается в регионе Лацио, разнообразный ландшафт которого включает, с одной стороны, горы между Тосканой и Тибром и холмы, возвышающиеся над равнинами вокруг Рима, а с другой — озера и морское побережье. Виноград собирается вручную. После ферментации при 18 °С в течение приблизительно 15 дней вино выдерживается 4 месяца в дубовых барриках.

Компания Ducato Grazioli родилась в результате счастливой встречи герцога Джулио Грациоли, потомка знатной римской семьи, и энолога Филиппо Бакаларо. Семейство Грациоли уже много лет занимается сельскохозяйственной деятельностью в нескольких регионах Италии. Джулио осознанно выбрал виноградарство, поставив себе за цель наилучшим образом представить уникальность, виртуозность и достоинства аутентичных итальянских сортов винограда. С 2008 года компанию возглавляет Алессандро Бриньоне, который продолжает традиции, выводя компанию на международный рынок.

Вино коричнево-красного цвета.

Вкус вина изысканный, свежий, хорошо сбалансированный, с чистой и деликатной атакой, мягкими танинами. В палитре вкуса смешиваются красивые цветочные, сливовые и малиновые ноты, а в послевкусии остаются легкие нюансы опаленных пряностей.

Насыщенный аромат вина раскрывается тонкими пряными нотами, смешанными с оттенками свежих фруктов и ягод (черники, вишни Морелло) и нюансами тостов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, олениной, пастой, ризотто, сырами, колбасами.

"Chateau Brown" Rouge — прекрасно сбалансированное, свежее, изысканное вино из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо, собранного с 20-летних лоз. Урожай снимается с лоз вручную. На винодельне плоды проходят двойную сортировку. Ферментация и мацерация проходят в чанах из нержавеющей стали, а яблочно-молочное брожение — в стальных чанах и новых бочках из французского дуба.  Выдержка вина в течение 10 месяцев производится в бочках из французского дуба, из которых треть являются новыми. Это классическое, серьезное вино, предназначенное для длительного хранения, выпускается в ограниченном количестве и имеет отличное соотношение "цена-качество". 

Шато Браун, основанное в конце Средневековья, когда Аквитания принадлежала Англии, получило свое название по фамилии богатого шотландского виноторговца Джона Льюиса Брауна, который поселился в Бордо в конце XVIII века. Ценитель вина и искусства, этот эпикуреец позднее передал свое имя и свою страсть внуку — анималисту Джону Льюису Брауну. Затем в истории Шато были годы, чередовавшие славу и забвение. Сменялись владельцы, и только в конце XX века имущество было полностью восстановлено в прежнем виде под руководством Бернарда Барта. В декабре 2004 года он передал плоды трудов всей своей жизни семье Мау — знаменитой династии винных торговцев, известных в Бордо с 1897 года. Жан-Кристоф Мау сделал очень многое для реального подъема качества вин Шато и прославил их на весь мир. Очень привязанный к виноградарству и виноделию, Жан-Кристоф Мау также обеспечивает качественный менеджмент вин Шато Браун, которые сегодня признаны как французскими, так и международными критиками.

Вино коричнево-красного цвета.

Вкус вина изысканный, свежий, хорошо сбалансированный, с чистой и деликатной атакой, мягкими танинами. В палитре вкуса смешиваются красивые цветочные, сливовые и малиновые ноты, а в послевкусии остаются легкие нюансы опаленных пряностей.

Насыщенный аромат вина раскрывается тонкими пряными нотами, смешанными с оттенками свежих фруктов и ягод (черники, вишни Морелло) и нюансами тостов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, олениной, пастой, ризотто, сырами, колбасами.

"Chateau Brown" Rouge — прекрасно сбалансированное, свежее, изысканное вино из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо, собранного с 20-летних лоз. Урожай снимается с лоз вручную. На винодельне плоды проходят двойную сортировку. Ферментация и мацерация проходят в чанах из нержавеющей стали, а яблочно-молочное брожение — в стальных чанах и новых бочках из французского дуба.  Выдержка вина в течение 10 месяцев производится в бочках из французского дуба, из которых треть являются новыми. Это классическое, серьезное вино, предназначенное для длительного хранения, выпускается в ограниченном количестве и имеет отличное соотношение "цена-качество". 

Шато Браун, основанное в конце Средневековья, когда Аквитания принадлежала Англии, получило свое название по фамилии богатого шотландского виноторговца Джона Льюиса Брауна, который поселился в Бордо в конце XVIII века. Ценитель вина и искусства, этот эпикуреец позднее передал свое имя и свою страсть внуку — анималисту Джону Льюису Брауну. Затем в истории Шато были годы, чередовавшие славу и забвение. Сменялись владельцы, и только в конце XX века имущество было полностью восстановлено в прежнем виде под руководством Бернарда Барта. В декабре 2004 года он передал плоды трудов всей своей жизни семье Мау — знаменитой династии винных торговцев, известных в Бордо с 1897 года. Жан-Кристоф Мау сделал очень многое для реального подъема качества вин Шато и прославил их на весь мир. Очень привязанный к виноградарству и виноделию, Жан-Кристоф Мау также обеспечивает качественный менеджмент вин Шато Браун, которые сегодня признаны как французскими, так и международными критиками.

Вино тёмного рубинового цвета.

Вкус вина плотный, богатый, чувственный, глубокий, хорошо сбалансированный, структурированный, с гладкими танинами, нотами темных спелых ягод и какао.

В интенсивном аромате вина раскрываются тона спелой черной вишни, мускатного ореха, клубники, какао и сливы.

Вино прекрасно сочетается с мясом, особенно со свининой и телятиной, сырами, овощами-гриль, черным шоколадом.

Вино тёмного рубинового цвета.

Вкус вина плотный, богатый, чувственный, глубокий, хорошо сбалансированный, структурированный, с гладкими танинами, нотами темных спелых ягод и какао.

В интенсивном аромате вина раскрываются тона спелой черной вишни, мускатного ореха, клубники, какао и сливы.

Вино прекрасно сочетается с мясом, особенно со свининой и телятиной, сырами, овощами-гриль, черным шоколадом.

Вино насыщенного гранатового цвета.

Вкус вина полный, фруктовый, округлый, хорошей концентрации, с мягкими танинами, прекрасным балансом и длительным шелковистым послевкусием.

Вино с соблазнительным душистым ароматом с тонами свежих фруктов и черных ягод, с нотами самшита, ванили и дуба.

Вино великолепно сочетается с пернатой дичью — уткой, вальдшнепом, составит хорошую пару красному мясу и сырам.

Вино насыщенного гранатового цвета.

Вкус вина полный, фруктовый, округлый, хорошей концентрации, с мягкими танинами, прекрасным балансом и длительным шелковистым послевкусием.

Вино с соблазнительным душистым ароматом с тонами свежих фруктов и черных ягод, с нотами самшита, ванили и дуба.

Вино великолепно сочетается с пернатой дичью — уткой, вальдшнепом, составит хорошую пару красному мясу и сырам.

Вино рубинового цвета.

Вино обладает нежным, деликатным вкусом с округлыми танинами, нотками красных фруктов и ягод.

В аромате вина раскрываются ноты красных фруктов и специй (ванили).

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с мясными блюдами, пастой и сырами.

Элегантное вино "Domaine Tranquillite" производится из шести сортов винограда, каждый из которых привносит в букет свои неповторимые нотки. Виноград выращивается на превосходных терруарах таких известных апелласьонов, как Corbieres, Ventenac Cabardes и Saint-Chinian, причем средний возраст лоз составляет не менее 15 лет. Виноград, достигший оптимальной зрелости, собирают вручную и сразу же доставляют на винодельню, где ягоды отделяют от гребней и мягко прессуют. Ферментация каждого сорта осуществляется отдельно в нейтральных емкостях при контролируемой температуре, благодаря чему сохраняются натуральные ароматы винограда. Выдерживается вино на протяжении 10 месяцев, причем 40% развивается в бочках из французского дуба, а остальные 60% — в стальных емкостях. Перед релизом вино купажируется и еще несколько месяцев хранится в бутылках.  Среди наград "Домн Транкилите" стоит отметить бронзовые медали, которые вино завоевало в 2008 году на международных соревнованиях "Japan Wine Challenge" и "Wine&Spirit Competition", а также серебряные медали конкурсов "World Wine Selection" и "Decanter".

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино рубинового цвета.

Вино обладает нежным, деликатным вкусом с округлыми танинами, нотками красных фруктов и ягод.

В аромате вина раскрываются ноты красных фруктов и специй (ванили).

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с мясными блюдами, пастой и сырами.

Элегантное вино "Domaine Tranquillite" производится из шести сортов винограда, каждый из которых привносит в букет свои неповторимые нотки. Виноград выращивается на превосходных терруарах таких известных апелласьонов, как Corbieres, Ventenac Cabardes и Saint-Chinian, причем средний возраст лоз составляет не менее 15 лет. Виноград, достигший оптимальной зрелости, собирают вручную и сразу же доставляют на винодельню, где ягоды отделяют от гребней и мягко прессуют. Ферментация каждого сорта осуществляется отдельно в нейтральных емкостях при контролируемой температуре, благодаря чему сохраняются натуральные ароматы винограда. Выдерживается вино на протяжении 10 месяцев, причем 40% развивается в бочках из французского дуба, а остальные 60% — в стальных емкостях. Перед релизом вино купажируется и еще несколько месяцев хранится в бутылках.  Среди наград "Домн Транкилите" стоит отметить бронзовые медали, которые вино завоевало в 2008 году на международных соревнованиях "Japan Wine Challenge" и "Wine&Spirit Competition", а также серебряные медали конкурсов "World Wine Selection" и "Decanter".

Владелец великих французских виноградников Гран Крю и легендарного Шато Пап Клеман, Бернар Магре за свою жизнь приобрел 35 винодельческих поместий по всему миру, некоторые из них приобретены недавно: в Португалии, в Испании, в Аргентине, Уругвае и Чили, в Японии (на склонах горы Фуджи, где производят белое вино, которое можно сравнить с винами лучших терруаров мира), в Калифорнии (в долине Напа) и в Италии. Каждому винограднику Магре передает свою энергию и опыт для того, чтобы он раскрыл свою собственную индивидуальность. Все его вина выпускаются в небольших количествах, поэтому высококачественные напитки очень ценятся любителями и экспертами. Бернара Магре называют "композитором редких вин". Одной из основных целей Бернара Магре является открытие новых малоизвестных, но исключительно многообещающих терруаров для производства великолепных вин. Все вина Бернара Магре с богатой историей, многие из них отмечены на различных международных конкурсах. В коллекции наград Бернара Магре множество золотых медалей и высших оценок экспертов в 100 баллов и 5 звезд. "Вину я обязан всем. Оно научило меня терпению и стремлению к превосходному качеству. Я хотел, чтобы каждый из моих виноградников заслужил право называться прекрасным и необычным. Помогал погружаться в мечту, дарил удовольствие и эмоции. Еще я бы хотел, чтобы в моих винах сохранилась история. Их очарованию и их тайнам я всегда буду обязан", — Б. Магре.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

Превосходно сбалансированное вино обладает хорошей кислотностью и богатым, открытым, насыщенным вкусом с оттенками красных зрелых плодов, древесины, щебня и минералов.

Красивый аромат вина с приятной, чистой фруктовостью соткан из полутонов черной вишни, ванили, фиалок, пряностей, трав, дымка и аниса.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

Превосходно сбалансированное вино обладает хорошей кислотностью и богатым, открытым, насыщенным вкусом с оттенками красных зрелых плодов, древесины, щебня и минералов.

Красивый аромат вина с приятной, чистой фруктовостью соткан из полутонов черной вишни, ванили, фиалок, пряностей, трав, дымка и аниса.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Вино обладает глубоким рубиново-вишневым цветом.

Вкус вина полный, богатый, шелковистый, с нотами сливы, лепестков роз, черного чая и ладана, со сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Выразительный, сложный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, шиповника, маслин, пряностей и дуба.

Вино составит превосходную пару мясным блюдам, дичи, зрелым сырам и деликатесам.

"Segla", Margaux AOC — второе вино хозяйства Chateau Rauzan-Segla. Оно производится из купажа четырех сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Каберне Фран, которые произрастают на виноградниках Шато Розан-Сегла. После сбора урожая, ягоды подвергаются алкогольной ферментации в течение 10 дней. Мацерация при контролируемой температуре 28 °C в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали длится 3 недели. Выдерживается вино 15 месяцев в барриках, их них 20% — новые. Потенциал вина "Сегла" составляет 20-25 лет.Chateau Rauzan-Segla возглавляет список производителей своего класса, а во всем Бордо уступает лишь признанным грантам, таким как Шато Латур, Шато Марго, Шато О-Брион и Мутон Ротшильд. Шато Розан Сегля всегда обладал славой потенциально превосходного производителя вина, но с начала 80-х годов он доказал это на деле, начав выпускать серию вин высочайшего качества, которая не прерывается и по сей день.История Шато Раузан-Сегла началась еще при короле Луи XIV, в 1661 году, когда Пьер де Розан стал владельцем поместья. Пьер был очень богатым и влиятельным человеком с превосходной репутацией среди виноторговцев региона Бордо. В течение долгих лет поколения семьи Розан успешно управляли поместьем, превратив его в преуспевающее и процветающее винодельческое хозяйство.Шато Розан-Сегла окончательно завоевало свою безупречную репутацию в мире виноделия в конце восемнадцатого века. Здания, которые сейчас находятся на территории поместья, были построены в 1903 году владельцем Фредериком Крузо. В 1956 году Chateau Rauzan Segla было продано, и за последующие 30 лет оно сменило нескольких хозяев. В 1994 году Дом Шанель покупает Раузан-Сегла, что вдохнуло в Шато новую жизнь.Chateau Rauzan Segla принадлежит 52 гектара виноградников (61% Каберне Совиньон, Мерло 35%, 4% Каберне Фран и Пти Вердо), расположенных за пределами Марго. Средняя урожайность — 45 гл/га. Почва: глубокая, мелкий гравий, слои глины на разных уровнях. Средний возраст лоз — 27 лет (некоторых более 50 лет). Плотность посадки — 6600-10000 на гектар. Урожайность регулируются зеленым сбором в течение лета. Ягоды собирают вручную и сортируют в 20-фунтовые ящики. После этого виноград механически отделяется от гребней.

Вино обладает глубоким рубиново-вишневым цветом.

Вкус вина полный, богатый, шелковистый, с нотами сливы, лепестков роз, черного чая и ладана, со сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Выразительный, сложный аромат вина раскрывается оттенками ежевики, шиповника, маслин, пряностей и дуба.

Вино составит превосходную пару мясным блюдам, дичи, зрелым сырам и деликатесам.

"Segla", Margaux AOC — второе вино хозяйства Chateau Rauzan-Segla. Оно производится из купажа четырех сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Каберне Фран, которые произрастают на виноградниках Шато Розан-Сегла. После сбора урожая, ягоды подвергаются алкогольной ферментации в течение 10 дней. Мацерация при контролируемой температуре 28 °C в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали длится 3 недели. Выдерживается вино 15 месяцев в барриках, их них 20% — новые. Потенциал вина "Сегла" составляет 20-25 лет.Chateau Rauzan-Segla возглавляет список производителей своего класса, а во всем Бордо уступает лишь признанным грантам, таким как Шато Латур, Шато Марго, Шато О-Брион и Мутон Ротшильд. Шато Розан Сегля всегда обладал славой потенциально превосходного производителя вина, но с начала 80-х годов он доказал это на деле, начав выпускать серию вин высочайшего качества, которая не прерывается и по сей день.История Шато Раузан-Сегла началась еще при короле Луи XIV, в 1661 году, когда Пьер де Розан стал владельцем поместья. Пьер был очень богатым и влиятельным человеком с превосходной репутацией среди виноторговцев региона Бордо. В течение долгих лет поколения семьи Розан успешно управляли поместьем, превратив его в преуспевающее и процветающее винодельческое хозяйство.Шато Розан-Сегла окончательно завоевало свою безупречную репутацию в мире виноделия в конце восемнадцатого века. Здания, которые сейчас находятся на территории поместья, были построены в 1903 году владельцем Фредериком Крузо. В 1956 году Chateau Rauzan Segla было продано, и за последующие 30 лет оно сменило нескольких хозяев. В 1994 году Дом Шанель покупает Раузан-Сегла, что вдохнуло в Шато новую жизнь.Chateau Rauzan Segla принадлежит 52 гектара виноградников (61% Каберне Совиньон, Мерло 35%, 4% Каберне Фран и Пти Вердо), расположенных за пределами Марго. Средняя урожайность — 45 гл/га. Почва: глубокая, мелкий гравий, слои глины на разных уровнях. Средний возраст лоз — 27 лет (некоторых более 50 лет). Плотность посадки — 6600-10000 на гектар. Урожайность регулируются зеленым сбором в течение лета. Ягоды собирают вручную и сортируют в 20-фунтовые ящики. После этого виноград механически отделяется от гребней.

Интенсивный, плотный, непрозрачный рубиновый в молодом возрасте, с выдержкой цвет вина меняется в сторону фиолетового градиента.

Вкус вина начинается мягкой и деликатной атакой сладострастных фруктовых нот и бархатистых тонов спелых черных ягод. Затем вино берет власть и те же фруктовые ноты получают больший объем, включаясь в жесткую структуру с повышенной кислотностью и жесткими танинами, переходящими в длительный финал.

Сильный, но изящный аромат вина с небольшой аэрацией дарит букет большой сложности, наполненный нотками спелых черных фруктов, черной смородины, инжира, ежевики, черники, острыми оттенками копченостей, лакрицы, кожи и гвоздики.

Вино хорошо сочетается с говяжьими ребрышками, приготовленными на гриле, бараньими отбивными, уткой, запеченной в соли, горячим фуа-гра в винном соусе, жареными телячьими почками, сырами Бри и Камамбер.

Интенсивный, плотный, непрозрачный рубиновый в молодом возрасте, с выдержкой цвет вина меняется в сторону фиолетового градиента.

Вкус вина начинается мягкой и деликатной атакой сладострастных фруктовых нот и бархатистых тонов спелых черных ягод. Затем вино берет власть и те же фруктовые ноты получают больший объем, включаясь в жесткую структуру с повышенной кислотностью и жесткими танинами, переходящими в длительный финал.

Сильный, но изящный аромат вина с небольшой аэрацией дарит букет большой сложности, наполненный нотками спелых черных фруктов, черной смородины, инжира, ежевики, черники, острыми оттенками копченостей, лакрицы, кожи и гвоздики.

Вино хорошо сочетается с говяжьими ребрышками, приготовленными на гриле, бараньими отбивными, уткой, запеченной в соли, горячим фуа-гра в винном соусе, жареными телячьими почками, сырами Бри и Камамбер.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино имеет полный, сочный, сладкий фруктовый вкус с устойчивыми танинами. В послевкусии остаются тона графита и шоколада.

В букете вина ощущаются ароматы темной сливы, тушеной фиги и ежевики.

Вино составит прекрасную пару с пряными мясными блюдами и твердыми сырами.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино имеет полный, сочный, сладкий фруктовый вкус с устойчивыми танинами. В послевкусии остаются тона графита и шоколада.

В букете вина ощущаются ароматы темной сливы, тушеной фиги и ежевики.

Вино составит прекрасную пару с пряными мясными блюдами и твердыми сырами.

Вино темно-гранатового цвета.

Вкус вина богатый, сбалансированный, с оттенками ягод и специй, долгим и концентрированным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами спелой ежевики, сливы, нотами темного шоколада, лакрицы и специй.

Вино подходит к разнообразным мясным блюдам, дичи и паштетам.

Вино темно-гранатового цвета.

Вкус вина богатый, сбалансированный, с оттенками ягод и специй, долгим и концентрированным послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами спелой ежевики, сливы, нотами темного шоколада, лакрицы и специй.

Вино подходит к разнообразным мясным блюдам, дичи и паштетам.

Цвет вина темно-гранатовый, с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина богатый, сбалансированный, с долгим и концентрированным послевкусием.

Аромат вина Джозеф Фелпс Каберне Совиньон включает в себя ноты смородины, сливы, аниса, табака.

Вино подходит к разнообразным мясным блюдам, дичи и паштетам.

Джозеф Фелпс основал хозяйство, гордо носящее его имя, в 1973 году, начиная с приобретения ранчо с 240 гектарами земли в долине Спринг, живописном уголке долины Напа. Винодельня расположена на холме, возвышающемся над виноградниками, в окружении раскидистых дубов. Коллекция вин Joseph Phelps создавалась исходя из особенностей почвы и характера микроклимата данной местности, но при этом носящей в себе оригинальные черты бордосского стиля, беря за основу виноград сорта Каберне Совиньон и добавляя к нему другие сорта винограда. Вино Джозеф Фелпс Каберне Совиньон 2006 создано из винограда, собранного в период с 26 сентября по 24 октября 2006 года, затем ферментировано и выдержано в течение 19 месяцев. Его насыщенный чернильный цвет с фиолетовыми оттенками прекрасно гармонирует с богатым ярким ароматом спелой черной смородины и сливы с легкой ноткой табака и аниса, а также великолепным вкусом сочных спелых ягод малины и фруктов.

Цвет вина темно-гранатовый, с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина богатый, сбалансированный, с долгим и концентрированным послевкусием.

Аромат вина Джозеф Фелпс Каберне Совиньон включает в себя ноты смородины, сливы, аниса, табака.

Вино подходит к разнообразным мясным блюдам, дичи и паштетам.

Джозеф Фелпс основал хозяйство, гордо носящее его имя, в 1973 году, начиная с приобретения ранчо с 240 гектарами земли в долине Спринг, живописном уголке долины Напа. Винодельня расположена на холме, возвышающемся над виноградниками, в окружении раскидистых дубов. Коллекция вин Joseph Phelps создавалась исходя из особенностей почвы и характера микроклимата данной местности, но при этом носящей в себе оригинальные черты бордосского стиля, беря за основу виноград сорта Каберне Совиньон и добавляя к нему другие сорта винограда. Вино Джозеф Фелпс Каберне Совиньон 2006 создано из винограда, собранного в период с 26 сентября по 24 октября 2006 года, затем ферментировано и выдержано в течение 19 месяцев. Его насыщенный чернильный цвет с фиолетовыми оттенками прекрасно гармонирует с богатым ярким ароматом спелой черной смородины и сливы с легкой ноткой табака и аниса, а также великолепным вкусом сочных спелых ягод малины и фруктов.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает округлым, шелковистым вкусом с фруктово-древесными оттенками, хорошо сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием, в котором чувствуются легкие перечные нюансы.

Вино демонстрирует щедрый, многогранный аромат, сотканный из нот черной смородины, вишни, сливы, черники, подлеска, кожи и специй.

Вино подается к говядине, баранине и зрелым сырам.

Chateau Tour Haut Vignoble, Saint-Estephe Cru Bourgeois AOC — элегантное сухое вино, в производстве которого используется купаж четырех сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Каберне Фран. Ягоды произрастают на глинисто-известняковых почвах аппелласьона Сент-Эстеф. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдерживается вино 24 месяца в дубовых бочках в погребах Шато Тур О Виньобль. Вино завоевало бронзовую медаль на конкурсе "Challenge International de Bourg/Blaye".

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает округлым, шелковистым вкусом с фруктово-древесными оттенками, хорошо сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием, в котором чувствуются легкие перечные нюансы.

Вино демонстрирует щедрый, многогранный аромат, сотканный из нот черной смородины, вишни, сливы, черники, подлеска, кожи и специй.

Вино подается к говядине, баранине и зрелым сырам.

Chateau Tour Haut Vignoble, Saint-Estephe Cru Bourgeois AOC — элегантное сухое вино, в производстве которого используется купаж четырех сортов винограда — Каберне Совиньон, Мерло, Пти Вердо и Каберне Фран. Ягоды произрастают на глинисто-известняковых почвах аппелласьона Сент-Эстеф. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне ягоды подвергаются мягкому прессованию с последующей ферментацией в стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдерживается вино 24 месяца в дубовых бочках в погребах Шато Тур О Виньобль. Вино завоевало бронзовую медаль на конкурсе "Challenge International de Bourg/Blaye".

Вино глубокого темно-красного цвета.

Вино с гибким вкусом, в котором преобладают оттенки спелых красных фруктов. Округлые танины и уверенная структура бесспорно делают это вино очень привлекательным.

Аромат вина очень элегантный, с доминирующими сладкими фруктовыми нотами.

Вино идеально сочетается с мясом в остром соусе и мягкими сырами.

Мягкое фруктовое вино Chateau Dillon создано из характерного для О'Медок купажа винограда сортов Мерло, Пти Вердо и Каберне. Перед винификацией ягоды тщательно сортируются и отделяются от гребней, после чего отправляются в стальные емкости на ферментацию при контролируемой температуре. Выдержка вина проводится во французских дубовых бочках, треть из которых — новые, в течение 12 месяцев. В течение этого времени вино будет развиваться по многим аспектам: будет происходить природное осаждение частиц под действием силы тяжести, обогащаясь за счет ароматических свойств дерева, придавая вину древесные и пряные оттенки. Дубильные вещества смягчаются, вино округляется. В конце созревания вино пройдет этап фильтрации, а в апреле-июле — розлив.Chateau Dillon, основанное в начале XVIII века, расположено в одном из лучших винодельческих апелласьонов Бордо — О'Медок. Высокое качество местных вин зависит не только от благоприятного терруара, но и от профессионализма специалистов Шато — недаром Chateau Dillon считается центром подготовки энологов.Кроме тщательного соблюдения процесса винификации, виноделы Шато Дийон продолжают вносить новое в науку виноделия. Так, например, вина класса Крю Буржуа от Chateau Dillon отличаются характерными древесными нотами в аромате, столь несвойственных для других производителей.  Секрет в данном случае скрывается в большем использовании новых дубовых бочек.

Вино глубокого темно-красного цвета.

Вино с гибким вкусом, в котором преобладают оттенки спелых красных фруктов. Округлые танины и уверенная структура бесспорно делают это вино очень привлекательным.

Аромат вина очень элегантный, с доминирующими сладкими фруктовыми нотами.

Вино идеально сочетается с мясом в остром соусе и мягкими сырами.

Мягкое фруктовое вино Chateau Dillon создано из характерного для О'Медок купажа винограда сортов Мерло, Пти Вердо и Каберне. Перед винификацией ягоды тщательно сортируются и отделяются от гребней, после чего отправляются в стальные емкости на ферментацию при контролируемой температуре. Выдержка вина проводится во французских дубовых бочках, треть из которых — новые, в течение 12 месяцев. В течение этого времени вино будет развиваться по многим аспектам: будет происходить природное осаждение частиц под действием силы тяжести, обогащаясь за счет ароматических свойств дерева, придавая вину древесные и пряные оттенки. Дубильные вещества смягчаются, вино округляется. В конце созревания вино пройдет этап фильтрации, а в апреле-июле — розлив.Chateau Dillon, основанное в начале XVIII века, расположено в одном из лучших винодельческих апелласьонов Бордо — О'Медок. Высокое качество местных вин зависит не только от благоприятного терруара, но и от профессионализма специалистов Шато — недаром Chateau Dillon считается центром подготовки энологов.Кроме тщательного соблюдения процесса винификации, виноделы Шато Дийон продолжают вносить новое в науку виноделия. Так, например, вина класса Крю Буржуа от Chateau Dillon отличаются характерными древесными нотами в аромате, столь несвойственных для других производителей.  Секрет в данном случае скрывается в большем использовании новых дубовых бочек.

Вино гранатового цвета.

Вино обладает сухим, плотным, но элегантным и гармоничным фруктовым вкусом с округлыми танинами и хорошей структурой.

Аромат вина очень элегантный, с оттенками спелых красных фруктов и трав.

Вино идеально сочетается с мясом в остром соусе и мягкими сырами.

Мягкое фруктовое вино Chateau Dillon создано из характерного для О'Медок купажа винограда сортов Мерло, Пти Вердо и Каберне. Перед винификацией ягоды тщательно сортируются и отделяются от гребней, после чего отправляются в стальные емкости на ферментацию при контролируемой температуре. Выдержка вина проводится во французских дубовых бочках, треть из которых — новые, в течение 12 месяцев. В течение этого времени вино будет развиваться по многим аспектам: будет происходить природное осаждение частиц под действием силы тяжести, обогащаясь за счет ароматических свойств дерева, придавая вину древесные и пряные оттенки. Дубильные вещества смягчаются, вино округляется. В конце созревания вино пройдет этап фильтрации, а в апреле-июле — розлив.Chateau Dillon, основанное в начале XVIII века, расположено в одном из лучших винодельческих апелласьонов Бордо — О'Медок. Высокое качество местных вин зависит не только от благоприятного терруара, но и от профессионализма специалистов Шато — недаром Chateau Dillon считается центром подготовки энологов.Кроме тщательного соблюдения процесса винификации, виноделы Шато Дийон продолжают вносить новое в науку виноделия. Так, например, вина класса Крю Буржуа от Chateau Dillon отличаются характерными древесными нотами в аромате, столь несвойственных для других производителей. Секрет в данном случае скрывается в большем использовании новых дубовых бочек при выдержке.

Вино гранатового цвета.

Вино обладает сухим, плотным, но элегантным и гармоничным фруктовым вкусом с округлыми танинами и хорошей структурой.

Аромат вина очень элегантный, с оттенками спелых красных фруктов и трав.

Вино идеально сочетается с мясом в остром соусе и мягкими сырами.

Мягкое фруктовое вино Chateau Dillon создано из характерного для О'Медок купажа винограда сортов Мерло, Пти Вердо и Каберне. Перед винификацией ягоды тщательно сортируются и отделяются от гребней, после чего отправляются в стальные емкости на ферментацию при контролируемой температуре. Выдержка вина проводится во французских дубовых бочках, треть из которых — новые, в течение 12 месяцев. В течение этого времени вино будет развиваться по многим аспектам: будет происходить природное осаждение частиц под действием силы тяжести, обогащаясь за счет ароматических свойств дерева, придавая вину древесные и пряные оттенки. Дубильные вещества смягчаются, вино округляется. В конце созревания вино пройдет этап фильтрации, а в апреле-июле — розлив.Chateau Dillon, основанное в начале XVIII века, расположено в одном из лучших винодельческих апелласьонов Бордо — О'Медок. Высокое качество местных вин зависит не только от благоприятного терруара, но и от профессионализма специалистов Шато — недаром Chateau Dillon считается центром подготовки энологов.Кроме тщательного соблюдения процесса винификации, виноделы Шато Дийон продолжают вносить новое в науку виноделия. Так, например, вина класса Крю Буржуа от Chateau Dillon отличаются характерными древесными нотами в аромате, столь несвойственных для других производителей. Секрет в данном случае скрывается в большем использовании новых дубовых бочек при выдержке.

Вино плотного, блестящего рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина хорошо структурированный и сбалансированный, с фруктовой свежестью и деликатными нотами тостов и лакрицы. В длительном послевкусии остаются цветочные тона (глициния, пион) и нюансы тостов.

Тонкий и открытый аромат вина наполнен фруктово-ягодными оттенками (черная смородина, слива), цветочными и ванильными нотами.

Вино хорошо сочетается с дичью, мясом птицы (утка, жареный гусь) и сырами.

Chateau Franc Coutelin — красное сухое вино из одноименного Шато, принадлежащего компании Ивон Мо. В купаж вина входят традиционные для аппелласьона Сент-Эстеф сорта винограда: Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон и Пти Вердо. Урожай собирается механическим способом и незамедлительно доставляется на винодельню, где проходит сортировку на вибростоле. Традиционная для вин Бордо винификация проходит в чанах из нержавеющей стали.История создания компании Yvon Mau началась в 1897 году, и уже 5 поколений семьи Мо возглавляют винный дом. В распоряжении Yvon Mau более 130 виноградников, расположенных в различных АОС Бордо: Антр-де-Мер, Бордо, Бордо Суперьор, Медок и Сент-Эмильон. Недавно компаньоном Yvon Mau стала каталонская компания Freixenet, входящая в десятку мировых лидеров производителей вина. Это сотрудничество позволило Ивон Мо завоевывать новые позиции по всему миру. На сегодняшний день Ивон Мо — лидер среди французских компаний, занимающихся торговлей вина. Логотип компании — странный велосипедист в цилиндре, мчащийся на встречу будущему — хорошо известен за пределами Франции.

Вино плотного, блестящего рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина хорошо структурированный и сбалансированный, с фруктовой свежестью и деликатными нотами тостов и лакрицы. В длительном послевкусии остаются цветочные тона (глициния, пион) и нюансы тостов.

Тонкий и открытый аромат вина наполнен фруктово-ягодными оттенками (черная смородина, слива), цветочными и ванильными нотами.

Вино хорошо сочетается с дичью, мясом птицы (утка, жареный гусь) и сырами.

Chateau Franc Coutelin — красное сухое вино из одноименного Шато, принадлежащего компании Ивон Мо. В купаж вина входят традиционные для аппелласьона Сент-Эстеф сорта винограда: Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон и Пти Вердо. Урожай собирается механическим способом и незамедлительно доставляется на винодельню, где проходит сортировку на вибростоле. Традиционная для вин Бордо винификация проходит в чанах из нержавеющей стали.История создания компании Yvon Mau началась в 1897 году, и уже 5 поколений семьи Мо возглавляют винный дом. В распоряжении Yvon Mau более 130 виноградников, расположенных в различных АОС Бордо: Антр-де-Мер, Бордо, Бордо Суперьор, Медок и Сент-Эмильон. Недавно компаньоном Yvon Mau стала каталонская компания Freixenet, входящая в десятку мировых лидеров производителей вина. Это сотрудничество позволило Ивон Мо завоевывать новые позиции по всему миру. На сегодняшний день Ивон Мо — лидер среди французских компаний, занимающихся торговлей вина. Логотип компании — странный велосипедист в цилиндре, мчащийся на встречу будущему — хорошо известен за пределами Франции.

Вино насыщенного красного цвета.

Вкус вина щедрый, округлый, концентрированный, с нотами ириски и кофейных зерен, зрелыми танинами и долгим, стойким послевкусием.

Вино привлекает элегантным ароматом с доминирующими оттенками лакрицы, табака и маслин.

Вино лучше всего сочетается с крупной дичью под пряными соусами, ягненком на гриле, копченостями, пастой с богатыми соусами, выдержанными твердыми сырами.

"Gala 1" — восхитительное, элегантное красное вино, в котором сложность Мальбека гармонично уравновешивается и дополняется мягкостью Пти Вердо и Танната. Виноград выращивается в нескольких лучших хозяйствах компании "Луиджи Боска" — "La Linda" в Вистальба, "La Espana" в Карродилла и "Los Nobles" в Лас Компуэртас. Высота расположения участков колеблется от 960 до 1050 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 50 лет. После ручного сбора и дестеблирования виноград проходит ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 °C. Затем вино помещается в новые французские дубовые бочки для яблочно-молочного брожения и выдержки в течение 14 месяцев. Перед бутилированием вино слегка фильтруют. Потенциал хранения вина — как минимум 15 лет.

Винодельческое хозяйство Luigi Bosca с более чем столетней историей, богатыми традициями, опытом и глубокими знаниями ценностей региона считается одним из старейших в Mendoza. Леонсио Арису приехал в Мендосу в 1890 году, где начал работать в компании своего дяди, который занимался продажей вин. В 1901 году появился первый виноградник семьи. С 1908 года Леонсио начал управлять семейным хозяйством. Очень интересным является тот факт, что винодельня получила свое название в честь семейного друга и винодела, Луиджи Боска, а не в честь самого Леонсио Арису. Все дело в том, что брат Леонсио в то время уже основал другой бизнес, которому дал свое имя, а фамилия его матери — Феррари не подходила, потому что уже существовали известные во всем мире автомобили Феррари, а также итальянское винодельческое хозяйство с точно таким же названием. Но, несмотря на это, сын Леонсио, Сатурнино Арису, позже придумал девиз, который гласил: «наше вино такое же уникальное, как Ferrari». Но эта философия не была полностью воплощена в жизнь, так как Арису никогда не прибавляли к стоимости своих великолепных вин столь же внушительную наценку за бренд. Также как итальянские инженеры и конструкторы совершенствуют свои машины, нынешний директор компании Luigi Bosca, Альберто Арису, считает, что только движение вперед делает винодельню поистине великой. Одним из главных достоинств компании является умение сочетать традиции и новации.С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается чудесный вид на Анды, соседство с которыми создает превосходный микроклимат для выращивания винограда. Эксперты полагают, что много миллионов лет назад эта земля была дном океана, благодаря чему в почвах преобладает глина, тектиты и галька. Произрастающий здесь виноград великолепно отражает особенности терруара, в процессе созревания ягод проводятся исследования и тесты для определения оптимальной зрелости. Во время выдержки вина в дубовых бочках проверка уровня и долив производятся два раза в неделю, а для высвобождения углекислого газа, который поступает в молодое вино, перед закрытием бочек их аккуратно простукивают при помощи деревянного молоточка. Одним словом, на винодельне делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер восхитительного винограда.

Вино насыщенного красного цвета.

Вкус вина щедрый, округлый, концентрированный, с нотами ириски и кофейных зерен, зрелыми танинами и долгим, стойким послевкусием.

Вино привлекает элегантным ароматом с доминирующими оттенками лакрицы, табака и маслин.

Вино лучше всего сочетается с крупной дичью под пряными соусами, ягненком на гриле, копченостями, пастой с богатыми соусами, выдержанными твердыми сырами.

"Gala 1" — восхитительное, элегантное красное вино, в котором сложность Мальбека гармонично уравновешивается и дополняется мягкостью Пти Вердо и Танната. Виноград выращивается в нескольких лучших хозяйствах компании "Луиджи Боска" — "La Linda" в Вистальба, "La Espana" в Карродилла и "Los Nobles" в Лас Компуэртас. Высота расположения участков колеблется от 960 до 1050 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет 50 лет. После ручного сбора и дестеблирования виноград проходит ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 28 °C. Затем вино помещается в новые французские дубовые бочки для яблочно-молочного брожения и выдержки в течение 14 месяцев. Перед бутилированием вино слегка фильтруют. Потенциал хранения вина — как минимум 15 лет.

Винодельческое хозяйство Luigi Bosca с более чем столетней историей, богатыми традициями, опытом и глубокими знаниями ценностей региона считается одним из старейших в Mendoza. Леонсио Арису приехал в Мендосу в 1890 году, где начал работать в компании своего дяди, который занимался продажей вин. В 1901 году появился первый виноградник семьи. С 1908 года Леонсио начал управлять семейным хозяйством. Очень интересным является тот факт, что винодельня получила свое название в честь семейного друга и винодела, Луиджи Боска, а не в честь самого Леонсио Арису. Все дело в том, что брат Леонсио в то время уже основал другой бизнес, которому дал свое имя, а фамилия его матери — Феррари не подходила, потому что уже существовали известные во всем мире автомобили Феррари, а также итальянское винодельческое хозяйство с точно таким же названием. Но, несмотря на это, сын Леонсио, Сатурнино Арису, позже придумал девиз, который гласил: «наше вино такое же уникальное, как Ferrari». Но эта философия не была полностью воплощена в жизнь, так как Арису никогда не прибавляли к стоимости своих великолепных вин столь же внушительную наценку за бренд. Также как итальянские инженеры и конструкторы совершенствуют свои машины, нынешний директор компании Luigi Bosca, Альберто Арису, считает, что только движение вперед делает винодельню поистине великой. Одним из главных достоинств компании является умение сочетать традиции и новации.С виноградников хозяйства Луиджи Боска открывается чудесный вид на Анды, соседство с которыми создает превосходный микроклимат для выращивания винограда. Эксперты полагают, что много миллионов лет назад эта земля была дном океана, благодаря чему в почвах преобладает глина, тектиты и галька. Произрастающий здесь виноград великолепно отражает особенности терруара, в процессе созревания ягод проводятся исследования и тесты для определения оптимальной зрелости. Во время выдержки вина в дубовых бочках проверка уровня и долив производятся два раза в неделю, а для высвобождения углекислого газа, который поступает в молодое вино, перед закрытием бочек их аккуратно простукивают при помощи деревянного молоточка. Одним словом, на винодельне делается все для того, чтобы защитить, сохранить и выразить характер восхитительного винограда.

У вина глубокий сливово-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вино очаровывает полным, чистым, фруктовым вкусом с элегантными древесными и травяными нюансами, превосходно сбалансированной кислотностью и интригующим послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный, богатый аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, черной смородины, земли, специй и весенних цветов.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, птицей, пиццей, пастой, сырами и овощными блюдами.

У вина глубокий сливово-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Вино очаровывает полным, чистым, фруктовым вкусом с элегантными древесными и травяными нюансами, превосходно сбалансированной кислотностью и интригующим послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный, богатый аромат, сотканный из нот спелых красных фруктов, черной смородины, земли, специй и весенних цветов.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, птицей, пиццей, пастой, сырами и овощными блюдами.

Вино глубокого красного цвета.

Вкус вина богатый, полный, округлый, с превосходно сбалансированной структурой, приятными танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует интенсивный, щедрый аромат, сотканный из нот фруктового джема, лакрицы, кожи и какао и дуба.

Вино предпочтительно подавать к твердым сырам, мелкой дичи, стейку и блюдам из красного мяса.

Вино глубокого красного цвета.

Вкус вина богатый, полный, округлый, с превосходно сбалансированной структурой, приятными танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино демонстрирует интенсивный, щедрый аромат, сотканный из нот фруктового джема, лакрицы, кожи и какао и дуба.

Вино предпочтительно подавать к твердым сырам, мелкой дичи, стейку и блюдам из красного мяса.

Цвет вина колеблется от среднего до глубокого гранатово-пурпурного.

Вкус вина гладкий, сексуальный, с хорошими жевательными танинами, прекрасной богатой текстурой, мягкой структурой, нотами ежевики и сочных фруктов. Нюансы ментола дарят ощущение ощущение свежести и вкусу, и очень долгому послевкусию.

Аромат вина раскрывается тонами измельченной красной и черной вишни, шелковицы и черной смородины, нотками земли, фиалки, коробки из-под шоколада и палочки корицы.

Вино прекрасно подойдет к блюдам традиционной французской кухни, блюдам из красного мяса и дичи и зрелым сырам.

Для создания изысканного вина Шато Сенежак используется только самый спелый виноград, который собирается по несколько раз за сезон. Ферментация вина осуществляется в терморегулируемых емкостях, а для того, чтобы извлечь из ягод танины наиболее мягким и эффективным способом, вино по несколько раз в день встряхивают. После окончания алкогольной ферментации треть всего вина проходит стадию молочно-кислого брожения в новых дубовых бочках, а затем купажируется и выдерживается в дубе от 12 до 15 месяцев. Благодаря такой технологии вино не только обладает потрясающими вкусовыми характеристиками, но и приобретает способность долгое время развиваться в бутылке. Очаровательный винтаж 2016 года будет находиться на пике зрелости в период с 2023 по 2040 год.Chateau Senejac впервые упоминается в 16 веке в связи с именем Николя де Блойса, который основал поместье и разбил здесь первые виноградники. С тех пор имение сменило много владельцев, среди которых были как знатные вельможи, так и мелкопоместные дворяне, но только при Тьери Рустман в Шато Сенежак вдохнули новую жизнь, и оно заняло верхние позиции среди виноградников Медока. Сегодня виноградники Шато занимают 30 гектаров и располагаются на плоскогорье, возвышающимся над деревней Ле Пьен-Медок. В 1983 году почва на всей площади апелласьона была дренирована, благодаря чему качество винограда значительно улучшилось.

Цвет вина колеблется от среднего до глубокого гранатово-пурпурного.

Вкус вина гладкий, сексуальный, с хорошими жевательными танинами, прекрасной богатой текстурой, мягкой структурой, нотами ежевики и сочных фруктов. Нюансы ментола дарят ощущение ощущение свежести и вкусу, и очень долгому послевкусию.

Аромат вина раскрывается тонами измельченной красной и черной вишни, шелковицы и черной смородины, нотками земли, фиалки, коробки из-под шоколада и палочки корицы.

Вино прекрасно подойдет к блюдам традиционной французской кухни, блюдам из красного мяса и дичи и зрелым сырам.

Для создания изысканного вина Шато Сенежак используется только самый спелый виноград, который собирается по несколько раз за сезон. Ферментация вина осуществляется в терморегулируемых емкостях, а для того, чтобы извлечь из ягод танины наиболее мягким и эффективным способом, вино по несколько раз в день встряхивают. После окончания алкогольной ферментации треть всего вина проходит стадию молочно-кислого брожения в новых дубовых бочках, а затем купажируется и выдерживается в дубе от 12 до 15 месяцев. Благодаря такой технологии вино не только обладает потрясающими вкусовыми характеристиками, но и приобретает способность долгое время развиваться в бутылке. Очаровательный винтаж 2016 года будет находиться на пике зрелости в период с 2023 по 2040 год.Chateau Senejac впервые упоминается в 16 веке в связи с именем Николя де Блойса, который основал поместье и разбил здесь первые виноградники. С тех пор имение сменило много владельцев, среди которых были как знатные вельможи, так и мелкопоместные дворяне, но только при Тьери Рустман в Шато Сенежак вдохнули новую жизнь, и оно заняло верхние позиции среди виноградников Медока. Сегодня виноградники Шато занимают 30 гектаров и располагаются на плоскогорье, возвышающимся над деревней Ле Пьен-Медок. В 1983 году почва на всей площади апелласьона была дренирована, благодаря чему качество винограда значительно улучшилось.

Вино насыщенного рубиново-фиолетового цвета.

Вино имеет зрелый, округлый, хорошо сбалансированный вкус с приятной кислотностью, свежими фруктовыми нотками и стойкими, шелковистыми танинами в пряном послевкусии.

Утонченный аромат вина окутывает сочными фруктовыми тонами, нотками черной смородины и тонкими цветочными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с изысканными мясными блюдами. Хорошо подойдет к запеченному мясу на гриле, дичи и выдержанным сырам.

Chateau Peyrabon — изысканное вино, которое изготавливают из винограда трех сортов: Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Виноградные лозы произрастают на песчано-гравийной почве с глинисто-известковыми недрами. Урожай собирают вручную в стадии полной зрелости, затем ягоды тщательно сортируют на сортировочном столе и очищают. Винификация проходит в чанах из нержавеющей стали и бетона. Созревает вино в дубовых бочках на протяжении 14 месяцев. В результате всех этих непростых процессов рождается ароматное вино с мощным, богатым вкусом и шелковистыми танинами.

Винодельческое хозяйство Chateau Peyrabon основано в далеком 1766 году. Винодельня, расположенная в городе Сен-Совер-Пойяк, славится своими знатными владельцами, а также прекрасными винами. Общая площадь виноградников хозяйства составляет 52 гектара: 45 из них расположены в О-Медок, а остальные 7 га в Пойяк. Осенью 2005 года были дополнительно приобретены 2 га виноградников в Ланд де Беррет. 

Вино насыщенного рубиново-фиолетового цвета.

Вино имеет зрелый, округлый, хорошо сбалансированный вкус с приятной кислотностью, свежими фруктовыми нотками и стойкими, шелковистыми танинами в пряном послевкусии.

Утонченный аромат вина окутывает сочными фруктовыми тонами, нотками черной смородины и тонкими цветочными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с изысканными мясными блюдами. Хорошо подойдет к запеченному мясу на гриле, дичи и выдержанным сырам.

Chateau Peyrabon — изысканное вино, которое изготавливают из винограда трех сортов: Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Виноградные лозы произрастают на песчано-гравийной почве с глинисто-известковыми недрами. Урожай собирают вручную в стадии полной зрелости, затем ягоды тщательно сортируют на сортировочном столе и очищают. Винификация проходит в чанах из нержавеющей стали и бетона. Созревает вино в дубовых бочках на протяжении 14 месяцев. В результате всех этих непростых процессов рождается ароматное вино с мощным, богатым вкусом и шелковистыми танинами.

Винодельческое хозяйство Chateau Peyrabon основано в далеком 1766 году. Винодельня, расположенная в городе Сен-Совер-Пойяк, славится своими знатными владельцами, а также прекрасными винами. Общая площадь виноградников хозяйства составляет 52 гектара: 45 из них расположены в О-Медок, а остальные 7 га в Пойяк. Осенью 2005 года были дополнительно приобретены 2 га виноградников в Ланд де Беррет. 

Вино пурпурно-малинового цвета с вишневыми отражениями.

Вино демонстрирует полный, округлый, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, черники, ежевики, кофе, темного шоколада, земли и пряностей.

Вино идеально в сочетании с блюдами из красного мяса, мясными закусками и зрелыми сырам.

Вино "Escudo Rojo" Gran Reserva производится из урожая с лучших виноградников Центральной Долины Чили. Местный полузасушливый средиземноморский климат позволяет добиться оптимальной зрелости и качества выращенного винограда. Вина под маркой "Escudo Rojo" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский звучит как Escudo Rojo. Яркий стиль вин "Escudo Rojo" указывает на их происхождение и яркий характер чилийских вин.  Для изготовления красного вина "Эскудо Рохо" Гран Резерва используют виноград сортов Каберне Совиньон и Каберне Фран, традиционных для Бордо, которые наделяют вино изысканностью и дубильной силой, а также сорта Карменере и Сира для придания насыщенности, плотности и пряных ноток. В 2019 году купаж был дополнен незначительным количеством Пти Вердо. Виноград собирается вручную и сразу отправляется на винодельню. Затем производится тщательная сортировка ягод, гребнеотделение и дробление. Виноград разных сортов винифицируется раздельно при контролируемой температуре. Вина частично (50%) выдерживаются в однолетних дубовых бочках в течение 8 месяцев, затем смешиваются и готовое вино дозревает в тех же бочках еще несколько месяцев. Затем вино быстро розливается в бутылки для сохранения свежести и яркости аромата.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино пурпурно-малинового цвета с вишневыми отражениями.

Вино демонстрирует полный, округлый, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими оттенками и мелкозернистыми танинами в стойком послевкусии.

Вино обладает щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот вишни, черники, ежевики, кофе, темного шоколада, земли и пряностей.

Вино идеально в сочетании с блюдами из красного мяса, мясными закусками и зрелыми сырам.

Вино "Escudo Rojo" Gran Reserva производится из урожая с лучших виноградников Центральной Долины Чили. Местный полузасушливый средиземноморский климат позволяет добиться оптимальной зрелости и качества выращенного винограда. Вина под маркой "Escudo Rojo" производятся с 1999 года. Фамильный герб семейства Ротшильд — это "красный щит", что в переводе на испанский звучит как Escudo Rojo. Яркий стиль вин "Escudo Rojo" указывает на их происхождение и яркий характер чилийских вин.  Для изготовления красного вина "Эскудо Рохо" Гран Резерва используют виноград сортов Каберне Совиньон и Каберне Фран, традиционных для Бордо, которые наделяют вино изысканностью и дубильной силой, а также сорта Карменере и Сира для придания насыщенности, плотности и пряных ноток. В 2019 году купаж был дополнен незначительным количеством Пти Вердо. Виноград собирается вручную и сразу отправляется на винодельню. Затем производится тщательная сортировка ягод, гребнеотделение и дробление. Виноград разных сортов винифицируется раздельно при контролируемой температуре. Вина частично (50%) выдерживаются в однолетних дубовых бочках в течение 8 месяцев, затем смешиваются и готовое вино дозревает в тех же бочках еще несколько месяцев. Затем вино быстро розливается в бутылки для сохранения свежести и яркости аромата.В сентябре 1997 года компания Филипп де Ротшильд С.А., через свою дочернюю компанию Baron Phillippe de Rothschild Maipo Chile, начала производство двух чилийских сортовых вин: Каберне Совиньон и Шардоне. Линейка вин была дополнена в следующем году за счет двух новых вин: Мерло и Совиньон Блан. В дальнейшем винодельня развивалась, наращивая объемы и расширяя производство. В настоящее время для производства вин используется около 30% собственного винограда, а остальное закупается у виноградарей, с которыми у компании заключен эксклюзивный договор. Полностью из винограда с собственных виноградников хозяйства производятся вина линейки Escudo Rojo, а более простые, такие как Mapu и Mapu Reserva, — из закупленного в других хозяйствах.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина превосходно сбалансированный и очень объемный, с мягкими танинами и довольно резкой кислотностью.

Аромат вина поначалу открывает довольно робко, постепенно показывая богатую палитру с элегантностью, типичной для Каберне Совиньон. К пряным нотам корицы присоединяются оттенки табачного листа и черного перца, черных ягод (ежевика, голубика черная смородина), а также красных фруктов и ягод (малина).

Вино составит идеальную пару с блюдами из красного мяса, уткой и мягкими зрелыми сырами.

Каберне Совиньон традиционно считается самым популярным из темных сортов винограда в Чили. Вина на его основе очень легко пьются, оставляя после себя приятное послевкусие. "Tributo" Cabernet Sauvignon не является исключением. По мнению винных критиков, это очень достойное вино, одно из лучших в регионе по соотношению цены и качества. Винтаж 2012 года производитель назвал "очень хорошим примером Каберне Совиньон, поражающим элегантностью... Эта версия "Tributo" Cabernet Sauvignon заставляет нас чувствовать себя очень гордыми". Виноград для изготовления "Трибуто" Каберне Совиньон 2012 года собирали в Долине Кольчагуа с 17-летних лоз. 2012 год, по словам виноделов Калитерры, в Долине Кольчагуа был отличным, а урожай показал выдающийся потенциал. На винодельне ягоды отделили от стеблей и поместили в стальные чаны. Ферментация проводилась при температуре 24-26ºC в течение 12-18 дней. Затем вино выдерживалось 12 месяцев в бочках (15% новые) из французского дуба. На пике зрелости винтаж 2012 года будет находиться в период с конца 2014-го по конец 2019 года.Винодельческая компания Caliterra была основана в 1996 году американским предпринимателем Робертом Мондави и владельцем компании «Винья Эразуриз», Эдуардо Чедвиком, с целью воплотить в реальность их общую мечту — производство высококачественных вин, которые бы отражали потенциал чилийской природы и терруара.Хозяйство Caliterra находится в Долине Кольчагуа, где нетронутая природа, прекрасный средиземноморский климат: прохладные ночи, морской бриз и яркое солнце создают превосходный виноград, основу для зрелых, насыщенных, концентрированных и хорошо сбалансированных вин. В 1997 году на виноградниках компании были впервые высажены сорта: Carmenere, Cabernet Sauvignon, Merlot и Shiraz. Виноградники располагаются на высоте 150 метров над уровнем моря. Хозяйство Caliterra демонстрирует страсть к высокому качеству, благодаря чему на свет рождаются яркие, молодые, запоминающиеся вина.Философия компании заключается в производстве экологически чистых вин, созданных из винограда, выращенного соответствии с экологическими требованиями, где каждый сорт будет сохранять все свои неповторимые характеристики, отображая качество и чистоту чилийской природы. Итак, несмотря на свою молодость, компания Калитерра выпускает широкий спектр первоклассных вин, необходимо отметить, что объемы производства далеко не маленькие, так как ежегодно выпускается порядка 5 млн. бутылок.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина превосходно сбалансированный и очень объемный, с мягкими танинами и довольно резкой кислотностью.

Аромат вина поначалу открывает довольно робко, постепенно показывая богатую палитру с элегантностью, типичной для Каберне Совиньон. К пряным нотам корицы присоединяются оттенки табачного листа и черного перца, черных ягод (ежевика, голубика черная смородина), а также красных фруктов и ягод (малина).

Вино составит идеальную пару с блюдами из красного мяса, уткой и мягкими зрелыми сырами.

Каберне Совиньон традиционно считается самым популярным из темных сортов винограда в Чили. Вина на его основе очень легко пьются, оставляя после себя приятное послевкусие. "Tributo" Cabernet Sauvignon не является исключением. По мнению винных критиков, это очень достойное вино, одно из лучших в регионе по соотношению цены и качества. Винтаж 2012 года производитель назвал "очень хорошим примером Каберне Совиньон, поражающим элегантностью... Эта версия "Tributo" Cabernet Sauvignon заставляет нас чувствовать себя очень гордыми". Виноград для изготовления "Трибуто" Каберне Совиньон 2012 года собирали в Долине Кольчагуа с 17-летних лоз. 2012 год, по словам виноделов Калитерры, в Долине Кольчагуа был отличным, а урожай показал выдающийся потенциал. На винодельне ягоды отделили от стеблей и поместили в стальные чаны. Ферментация проводилась при температуре 24-26ºC в течение 12-18 дней. Затем вино выдерживалось 12 месяцев в бочках (15% новые) из французского дуба. На пике зрелости винтаж 2012 года будет находиться в период с конца 2014-го по конец 2019 года.Винодельческая компания Caliterra была основана в 1996 году американским предпринимателем Робертом Мондави и владельцем компании «Винья Эразуриз», Эдуардо Чедвиком, с целью воплотить в реальность их общую мечту — производство высококачественных вин, которые бы отражали потенциал чилийской природы и терруара.Хозяйство Caliterra находится в Долине Кольчагуа, где нетронутая природа, прекрасный средиземноморский климат: прохладные ночи, морской бриз и яркое солнце создают превосходный виноград, основу для зрелых, насыщенных, концентрированных и хорошо сбалансированных вин. В 1997 году на виноградниках компании были впервые высажены сорта: Carmenere, Cabernet Sauvignon, Merlot и Shiraz. Виноградники располагаются на высоте 150 метров над уровнем моря. Хозяйство Caliterra демонстрирует страсть к высокому качеству, благодаря чему на свет рождаются яркие, молодые, запоминающиеся вина.Философия компании заключается в производстве экологически чистых вин, созданных из винограда, выращенного соответствии с экологическими требованиями, где каждый сорт будет сохранять все свои неповторимые характеристики, отображая качество и чистоту чилийской природы. Итак, несмотря на свою молодость, компания Калитерра выпускает широкий спектр первоклассных вин, необходимо отметить, что объемы производства далеко не маленькие, так как ежегодно выпускается порядка 5 млн. бутылок.

Вино интенсивного фиолетового цвета.

Вино обладает сухим, насыщенным, концентрированным, сбалансированным вкусом с добротными, качественными танинами.

Аромат вина наполнен тонами спелых черных фруктов, элегантными нотами специй, тостов, ванили и какао, деликатными цветочными нюансами (фиалка).

Вино составит отличную пару блюдам из красного мяса, сочным пряным блюдам и паштетам.

Вино интенсивного фиолетового цвета.

Вино обладает сухим, насыщенным, концентрированным, сбалансированным вкусом с добротными, качественными танинами.

Аромат вина наполнен тонами спелых черных фруктов, элегантными нотами специй, тостов, ванили и какао, деликатными цветочными нюансами (фиалка).

Вино составит отличную пару блюдам из красного мяса, сочным пряным блюдам и паштетам.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Сбалансированный, пикантный вкус вина демонстрирует настоящую схватку кислотности и минералов. Танины четкие, бархатистые, подчеркивают фруктово-пряный профиль послевкусия.

Аромат вина открывает потрясающую палитру оттенков черной смородины, ежевики, оливок и сушеных трав, которые окутаны вуалью черного чая, шоколада и черного перца.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса, дичью и выдержанными сырами.

Koyle, "Gran Reserva" Cabernet Sauvignon — приятное, питкое, спелое вино с хорошим захватом и полным выражением места своего происхождения — высотных биодинамических виноградников в Лос Лингуэс, в долине Кольчагуа. Виноград собирают вручную в степени оптимальной зрелости и отправляют на сортировку, чтобы отобрать только самые лучшие и здоровые кластеры. Первичная холодная мацерация в течение 5 дней помогает наиболее полно извлечь аромат и вкус плодов. Ферментация при температуре 24-26 ºС длится 2 недели, затем — снова мацерация, только уже при высокой температуре, для получения округлых и шелковистых танинов. Созревание вина в бочках из французского дуба длится 12 месяцев. Перед розливом в бутылки вино подвергается легкой фильтрации. Потенциал хранения "Гран Ресерва" Каберне Совиньон составляет 5 лет. За полчаса до употребления вино рекомендуется декантировать. Koyle — это новый проект семьи Ундуррага, корни которой восходят к 1885 году. В 2006 году Ундуррага продали брэнд и виноградники, но они не были готовы отказаться от виноделия. Альфонсо Ундуррага со своими сыновьями начал искать новый терруар для выращивания винограда для производства высококачественных красных вин. После путешествия и анализа различных долин и секторов Чили, они остановились на Los Lingues в долине Кольчагуа. Климатические и почвенные характеристики этого терруара стали ключевыми факторами в поиске оптимального места для выращивания лоз. Свой прекрасный дом с виноградниками они назвали Koyle, в честь красивого, находящегося под угрозой исчезновения, коренного растения. В 2006-2007 годах Альфонсо с сыновьями посадили 50 га винограда сортов Каберне Совиньон, Сира, Мальбек, Карменере, Темпранильо, Пти Вердо и Мурведер, а в 2010 году еще 30 га с сортами Мерло, Каберне Фран, Гренаш, Кариньяно и Санджовезе. Виноградники Койле расположены в самой высокой точке предгорья Анд, их почвы состоят в основном из бедных каменистых почв на основе глины, которые охлаждаются горными ветрами. Урожай винифицируется небольшими партиями для лучшего извлечения ароматов и вкусов, после чего вина проходят выдержку в бочках из французского дуба. Стремление компании — производить вина с правильным балансом между европейской сдержанностью и яркой фруктовостью чилийского винограда. Нынешний владелец является одаренным виноделом в пятом поколении и с той же страстью, как и его предки, создает одни из лучших чилийских вин.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Сбалансированный, пикантный вкус вина демонстрирует настоящую схватку кислотности и минералов. Танины четкие, бархатистые, подчеркивают фруктово-пряный профиль послевкусия.

Аромат вина открывает потрясающую палитру оттенков черной смородины, ежевики, оливок и сушеных трав, которые окутаны вуалью черного чая, шоколада и черного перца.

Вино гармонично сочетается с блюдами из красного мяса, дичью и выдержанными сырами.

Koyle, "Gran Reserva" Cabernet Sauvignon — приятное, питкое, спелое вино с хорошим захватом и полным выражением места своего происхождения — высотных биодинамических виноградников в Лос Лингуэс, в долине Кольчагуа. Виноград собирают вручную в степени оптимальной зрелости и отправляют на сортировку, чтобы отобрать только самые лучшие и здоровые кластеры. Первичная холодная мацерация в течение 5 дней помогает наиболее полно извлечь аромат и вкус плодов. Ферментация при температуре 24-26 ºС длится 2 недели, затем — снова мацерация, только уже при высокой температуре, для получения округлых и шелковистых танинов. Созревание вина в бочках из французского дуба длится 12 месяцев. Перед розливом в бутылки вино подвергается легкой фильтрации. Потенциал хранения "Гран Ресерва" Каберне Совиньон составляет 5 лет. За полчаса до употребления вино рекомендуется декантировать. Koyle — это новый проект семьи Ундуррага, корни которой восходят к 1885 году. В 2006 году Ундуррага продали брэнд и виноградники, но они не были готовы отказаться от виноделия. Альфонсо Ундуррага со своими сыновьями начал искать новый терруар для выращивания винограда для производства высококачественных красных вин. После путешествия и анализа различных долин и секторов Чили, они остановились на Los Lingues в долине Кольчагуа. Климатические и почвенные характеристики этого терруара стали ключевыми факторами в поиске оптимального места для выращивания лоз. Свой прекрасный дом с виноградниками они назвали Koyle, в честь красивого, находящегося под угрозой исчезновения, коренного растения. В 2006-2007 годах Альфонсо с сыновьями посадили 50 га винограда сортов Каберне Совиньон, Сира, Мальбек, Карменере, Темпранильо, Пти Вердо и Мурведер, а в 2010 году еще 30 га с сортами Мерло, Каберне Фран, Гренаш, Кариньяно и Санджовезе. Виноградники Койле расположены в самой высокой точке предгорья Анд, их почвы состоят в основном из бедных каменистых почв на основе глины, которые охлаждаются горными ветрами. Урожай винифицируется небольшими партиями для лучшего извлечения ароматов и вкусов, после чего вина проходят выдержку в бочках из французского дуба. Стремление компании — производить вина с правильным балансом между европейской сдержанностью и яркой фруктовостью чилийского винограда. Нынешний владелец является одаренным виноделом в пятом поколении и с той же страстью, как и его предки, создает одни из лучших чилийских вин.