Вино Мальбек, Тинта Баррока, пти вердо и Арруфиак, Страница 167

Вино чернильно-фиолетового цвета.

Вкус вина — сочный, элегантный, со сбалансированной кислотностью, нотами ягодного варенья, мягкими танинами и долгим послевкусием.

Вино имеет насыщенный аромат с нотами сливы, вишни и ежевики, с оттенками табака, гвоздики, кедра, шоколада, лакрицы и черного перца.

Вино составит отличную пару блюдам из мяса, дичи, птицы и сырам.

Сочное, элегантное вино "Zeta" изготовлено из винограда, выращенного на участках в самом сердце Мендосы. Виноград собирают вручную в небольшие пластиковые ящики. Все ягоды проходят тщательный отбор. Ферментация с пижажем и делестажем производится в бетонных чанах. Мацерация на кожице длится 30-35 дней. Малолактическая ферментация завершается в барриках. Каждый сорт выдерживается отдельно в бочках из французского дуба 12-14 месяцев. После выдержки вино смешивают и бутилируют.Первые виноградные лозы появились на аргентинской земле в 1500 году. В 1853 была предпринята первая попытка наладить производство вин из французских сортов винограда, но она не имела большого успеха. Реальный поворотный момент случился в 1880-х годах, когда в Аргентине появились первые оросительные водные каналы, которые были так необходимы плодородным землям.Семья Zuccardi, проживающая в Аргентине с 1800 года, всегда активно участвовала в мероприятиях по улучшению качества почвы посредством привлечения специалистов по ирригации. Дон Альберто Зуккарди, выкупив участок земли в 1963 году, чтобы доказать эффективность оросительных каналов, начал собственное винное производство и показал всем, что засушливые земли Аргентины способны рождать удивительно мягкие и ароматные вина.В настоящее время семья Зуккарди владеет 170 га виноградников. А нынешний президент семейной компании "La Agricola" Хосе Альберто Зукарди продолжает дело отца, экспериментируя с многочисленными, в том числе необычными и редкими сортами винограда. Хосе Альберто считает, что хороший виноградник — ключ к последующему успеху вина.В конце 1990 годов Zuccardi начинают использовать органические методы в своем производстве, без применения искусственных удобрений и пестицидов. Вино производится без консервантов, красителей и добавок. Под пристальным контролем винодела Родольфа, вина Zuccardi с каждым годом все больше дифференцируются в своем стиле и приобретают только им свойственную тонкость и структуру. Вионье, Шардоне, Мальбек, Мерло, Темпранильо — органические, привлекательные, интригующие вина с индивидуальным характером, которые обязательно стоит попробовать!

Вино чернильно-фиолетового цвета.

Вкус вина — сочный, элегантный, со сбалансированной кислотностью, нотами ягодного варенья, мягкими танинами и долгим послевкусием.

Вино имеет насыщенный аромат с нотами сливы, вишни и ежевики, с оттенками табака, гвоздики, кедра, шоколада, лакрицы и черного перца.

Вино составит отличную пару блюдам из мяса, дичи, птицы и сырам.

Сочное, элегантное вино "Zeta" изготовлено из винограда, выращенного на участках в самом сердце Мендосы. Виноград собирают вручную в небольшие пластиковые ящики. Все ягоды проходят тщательный отбор. Ферментация с пижажем и делестажем производится в бетонных чанах. Мацерация на кожице длится 30-35 дней. Малолактическая ферментация завершается в барриках. Каждый сорт выдерживается отдельно в бочках из французского дуба 12-14 месяцев. После выдержки вино смешивают и бутилируют.Первые виноградные лозы появились на аргентинской земле в 1500 году. В 1853 была предпринята первая попытка наладить производство вин из французских сортов винограда, но она не имела большого успеха. Реальный поворотный момент случился в 1880-х годах, когда в Аргентине появились первые оросительные водные каналы, которые были так необходимы плодородным землям.Семья Zuccardi, проживающая в Аргентине с 1800 года, всегда активно участвовала в мероприятиях по улучшению качества почвы посредством привлечения специалистов по ирригации. Дон Альберто Зуккарди, выкупив участок земли в 1963 году, чтобы доказать эффективность оросительных каналов, начал собственное винное производство и показал всем, что засушливые земли Аргентины способны рождать удивительно мягкие и ароматные вина.В настоящее время семья Зуккарди владеет 170 га виноградников. А нынешний президент семейной компании "La Agricola" Хосе Альберто Зукарди продолжает дело отца, экспериментируя с многочисленными, в том числе необычными и редкими сортами винограда. Хосе Альберто считает, что хороший виноградник — ключ к последующему успеху вина.В конце 1990 годов Zuccardi начинают использовать органические методы в своем производстве, без применения искусственных удобрений и пестицидов. Вино производится без консервантов, красителей и добавок. Под пристальным контролем винодела Родольфа, вина Zuccardi с каждым годом все больше дифференцируются в своем стиле и приобретают только им свойственную тонкость и структуру. Вионье, Шардоне, Мальбек, Мерло, Темпранильо — органические, привлекательные, интригующие вина с индивидуальным характером, которые обязательно стоит попробовать!

Вино блестящего фиолетового цвета.

Вкус вина шелковистый, сбалансированный, с тонкой танинной структурой и прекрасной стойкостью букета. Оттенки голубики, малины, вишни и специй сменяются в послевкусии тонами тостов и шоколада.

Яркие тона ягод вишни и малины в изысканном аромате вин украшены нежными нотами ванили, цветов фиалки, сирени и ириски.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с блюдами из красного мяса и сырами.

"Gran" Malbec X — красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Мальбек. Урожай для создания этого напитка собирают вручную. Процесс холодной мацерации на виноградной кожице проходил при температуре 8 °С и длился 48 часов, а обычная мацерация заняла 21 день. Одна часть сусла прошла алкогольную ферментацию в стальных резервуарах, а вторая часть — во французских дубовых бочках. Спонтанное яблочно-молочное брожение осуществили в бочках. Выдержка вина в новых французских дубовых бочках длилась 18 месяцев.

Вино блестящего фиолетового цвета.

Вкус вина шелковистый, сбалансированный, с тонкой танинной структурой и прекрасной стойкостью букета. Оттенки голубики, малины, вишни и специй сменяются в послевкусии тонами тостов и шоколада.

Яркие тона ягод вишни и малины в изысканном аромате вин украшены нежными нотами ванили, цветов фиалки, сирени и ириски.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с блюдами из красного мяса и сырами.

"Gran" Malbec X — красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Мальбек. Урожай для создания этого напитка собирают вручную. Процесс холодной мацерации на виноградной кожице проходил при температуре 8 °С и длился 48 часов, а обычная мацерация заняла 21 день. Одна часть сусла прошла алкогольную ферментацию в стальных резервуарах, а вторая часть — во французских дубовых бочках. Спонтанное яблочно-молочное брожение осуществили в бочках. Выдержка вина в новых французских дубовых бочках длилась 18 месяцев.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, сбалансированный, округлый, с гладкой текстурой, гармоничными фруктово-пряными тонами, прекрасной кислотностью и мелкозернистыми танинами.

В красивом, душистом аромате вина сладковатые нотки черной смородины гармонируют с дымными табачными оттенками.

Вино прекрасно в сочетании с мясом, дичью, сырами, слегка пряными блюдами.

"Мулан д'Англюде", 2007 года — восхитительное второе вино Шато, изготовленное из виноградных лоз более молодого возраста. Тем не менее, это вино, как и все вина Шато, обладает сбалансированным, гибким и округлым вкусом выдающейся ценности! Его достоинство подтверждено рядом высоких наград, завоеванных на международных винных конкурсах. Вино можно пить молодым или хранить в течение 6 лет. Урожай для вин Шато собирают механическим способом, брожение производится в бетонных чанах с контролем температуры. Затем следует выдержка в дубовых бочках, треть которых обновляется ежегодно. До розлива в бутылки вино осветляется яичным белком. Кроме великого первого вина "Chateau d'Angludet", которого производится около 10000 ящиков в год, существует вино "Clairet d'Angludet", которое производится методом "кровопускания" (saignee).История Шато д'Англюде ведется с XII века, оно получило свое название по имени первого владельца Шато — Шевалье Бернара д'Англюде. В дальнейшем Шато сменило великое множество хозяев и, в конечном итоге, в 1631 году перешло к Пьеру дю Мон — богатому депутату. При нем в хозяйстве были разбиты виноградники, а вина пользовались популярностью, о чем свидетельствует высокая цена на них в первые годы XVIII века. В 1776 году усадьба была приобретена Пьером Легасом, который взялся за расширение, обновление и развитие виноградников. Его усилия привели к увеличению производства завоеванию высокой репутации. Но, к сожалению, его потомки не были заинтересованы в Шато. После его смерти в 1791 году, поместье было разделено между четырьмя сыновьями, а затем делится еще раз следующим поколением. Виноградники были заброшены, производство снизилось до одной трети от того, что было при Пьере. Именно поэтому Шато не попало в знаменитую классификацию 1855 года, его просто нигде не было видно. Шато было навсегда классифицировано как Крю Буржуа. Этот факт оказался не очень хорош для последующих владельцев, но благоприятен для тех, кто покупает вино за вкус и качество, а не за титулы и устаревшую классификацию.Возрождение Шато д'Англюде началось в 1961 году, когда его владельцем стал Питер Сишел, которому принадлежит часть Палмер. В то время из 80 га виноградники занимали всего семь. Питер, а затем и его сын Бенджамин, который возглавил Шато в 1989 году, постепенно восстановили виноградники. Сегодня они охватывают 32 га песчано-щебнистого терруара. Здесь выращиваются Каберне Совиньон (55%), Мерло (35%) и Пти Вердо (10%). Со временем к землям Шато была "добавлена" значительная часть виноградников "Notton", принадлежащих семье Люртон. Они управляются с минимальной химической обработкой, Бенджамин Сишел предпочитает использовать методы предупреждения: например, посадка травы между рядами, чтобы препятствовать сорнякам; сильная обрезка лоз для сокращения урожайности; истончение листвы, что поощряет созревание винограда.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, сбалансированный, округлый, с гладкой текстурой, гармоничными фруктово-пряными тонами, прекрасной кислотностью и мелкозернистыми танинами.

В красивом, душистом аромате вина сладковатые нотки черной смородины гармонируют с дымными табачными оттенками.

Вино прекрасно в сочетании с мясом, дичью, сырами, слегка пряными блюдами.

"Мулан д'Англюде", 2007 года — восхитительное второе вино Шато, изготовленное из виноградных лоз более молодого возраста. Тем не менее, это вино, как и все вина Шато, обладает сбалансированным, гибким и округлым вкусом выдающейся ценности! Его достоинство подтверждено рядом высоких наград, завоеванных на международных винных конкурсах. Вино можно пить молодым или хранить в течение 6 лет. Урожай для вин Шато собирают механическим способом, брожение производится в бетонных чанах с контролем температуры. Затем следует выдержка в дубовых бочках, треть которых обновляется ежегодно. До розлива в бутылки вино осветляется яичным белком. Кроме великого первого вина "Chateau d'Angludet", которого производится около 10000 ящиков в год, существует вино "Clairet d'Angludet", которое производится методом "кровопускания" (saignee).История Шато д'Англюде ведется с XII века, оно получило свое название по имени первого владельца Шато — Шевалье Бернара д'Англюде. В дальнейшем Шато сменило великое множество хозяев и, в конечном итоге, в 1631 году перешло к Пьеру дю Мон — богатому депутату. При нем в хозяйстве были разбиты виноградники, а вина пользовались популярностью, о чем свидетельствует высокая цена на них в первые годы XVIII века. В 1776 году усадьба была приобретена Пьером Легасом, который взялся за расширение, обновление и развитие виноградников. Его усилия привели к увеличению производства завоеванию высокой репутации. Но, к сожалению, его потомки не были заинтересованы в Шато. После его смерти в 1791 году, поместье было разделено между четырьмя сыновьями, а затем делится еще раз следующим поколением. Виноградники были заброшены, производство снизилось до одной трети от того, что было при Пьере. Именно поэтому Шато не попало в знаменитую классификацию 1855 года, его просто нигде не было видно. Шато было навсегда классифицировано как Крю Буржуа. Этот факт оказался не очень хорош для последующих владельцев, но благоприятен для тех, кто покупает вино за вкус и качество, а не за титулы и устаревшую классификацию.Возрождение Шато д'Англюде началось в 1961 году, когда его владельцем стал Питер Сишел, которому принадлежит часть Палмер. В то время из 80 га виноградники занимали всего семь. Питер, а затем и его сын Бенджамин, который возглавил Шато в 1989 году, постепенно восстановили виноградники. Сегодня они охватывают 32 га песчано-щебнистого терруара. Здесь выращиваются Каберне Совиньон (55%), Мерло (35%) и Пти Вердо (10%). Со временем к землям Шато была "добавлена" значительная часть виноградников "Notton", принадлежащих семье Люртон. Они управляются с минимальной химической обработкой, Бенджамин Сишел предпочитает использовать методы предупреждения: например, посадка травы между рядами, чтобы препятствовать сорнякам; сильная обрезка лоз для сокращения урожайности; истончение листвы, что поощряет созревание винограда.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с пурпурным ободом.

Вкус вина элегантный и сбалансированный, обладает округлыми, зрелыми танинами, бархатистой текстурой и приятной кислотностью, демонстрирует тона вишни и сливы, оттенки горького шоколада, специй, ванили, перца, гвоздики и табака.

Ароматический букет вина изобилует фруктовыми нотами, щедрыми тонами вишни и черной смородины, оттенками шоколада и бальзамико. Особенное место занимают обильные нюансы дубовой древесины.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с блюдами из красного мяса и сырами.

"Gran" Malbec X — красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Мальбек. Урожай для создания этого напитка собирают вручную. Процесс холодной мацерации на виноградной кожице проходил при температуре 8 °С и длился 48 часов, а обычная мацерация заняла 21 день. Одна часть сусла прошла алкогольную ферментацию в стальных резервуарах, а вторая часть — во французских дубовых бочках. Спонтанное яблочно-молочное брожение осуществили в бочках. Выдержка вина в новых французских дубовых бочках длилась 18 месяцев. Винтаж 2014 года был бутилирован в октябре 2016 года, а его релиз насчитывает 12 тысяч бутылок. На пике своей зрелости вино будет находиться в 2019-2022 гг.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с пурпурным ободом.

Вкус вина элегантный и сбалансированный, обладает округлыми, зрелыми танинами, бархатистой текстурой и приятной кислотностью, демонстрирует тона вишни и сливы, оттенки горького шоколада, специй, ванили, перца, гвоздики и табака.

Ароматический букет вина изобилует фруктовыми нотами, щедрыми тонами вишни и черной смородины, оттенками шоколада и бальзамико. Особенное место занимают обильные нюансы дубовой древесины.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с блюдами из красного мяса и сырами.

"Gran" Malbec X — красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Мальбек. Урожай для создания этого напитка собирают вручную. Процесс холодной мацерации на виноградной кожице проходил при температуре 8 °С и длился 48 часов, а обычная мацерация заняла 21 день. Одна часть сусла прошла алкогольную ферментацию в стальных резервуарах, а вторая часть — во французских дубовых бочках. Спонтанное яблочно-молочное брожение осуществили в бочках. Выдержка вина в новых французских дубовых бочках длилась 18 месяцев. Винтаж 2014 года был бутилирован в октябре 2016 года, а его релиз насчитывает 12 тысяч бутылок. На пике своей зрелости вино будет находиться в 2019-2022 гг.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вкус вина очень глубокий, с повторяющими аромат нотами, которые дополняются оттенками компота из ежевики и плюшевыми, открытыми танинами, остающимися в послевкусии.

Стильный аромат вина раскрывается тонами шоколада, земли и темных ягод.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, жаркому из оленины, гусю, утке, сырам.

"Chateau La Gurgue", 2015 — насыщенное красное сухое вино с интересным ароматом и сложным, очень глубоким фруктовым вкусом. Виноградник, на котором выращиваются Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо для производства вина, занимает 10 га глубоких гравийных почв, на которых 30-летние лозы пускают свои корни очень глубоко, на 7-10 метров. На виноградниках применяется истончение листвы, зеленый урожай, а зимой почва обрабатывается механически, без гербицидов. Урожай собирается вручную, первый отбор ягод производится на винограднике, второй — на винодельне при помощи сортировочного стола. Виноград дестеблируется и слегка прессуется. Мацерация длится от 2-х до 3-х недель, алкогольное брожение в течение 15 дней проходит в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. Во время брожения два раза в день проводится насосная перекачка сусла. Выдерживается вино в бочках, из которых 25% — новые, в течение 12 месяцев. Перед бутилированием вино осветляется при помощи яичного белка. Винтаж 2015 года будет находиться на пике зрелости в период с 2021 по 2035 год.История Шато Ла Гюрг началась еще в XVII веке, однако наибольшего расцвета винодельня достигла в 1978 году, после того, как его приобрела семья Виллар — владелец Chateau Haut Bages Liberal в Пойяке и которая сегодня также владеет Chateau Ferriere. В 2003 году, благодаря стараниям и кропотливой работе Клэр Виллар-Люртон, Шато Ла Гюрг был присвоен статус Крю Буржуа.

У вина глубокий рубиновый цвет.

Вкус вина очень глубокий, с повторяющими аромат нотами, которые дополняются оттенками компота из ежевики и плюшевыми, открытыми танинами, остающимися в послевкусии.

Стильный аромат вина раскрывается тонами шоколада, земли и темных ягод.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, жаркому из оленины, гусю, утке, сырам.

"Chateau La Gurgue", 2015 — насыщенное красное сухое вино с интересным ароматом и сложным, очень глубоким фруктовым вкусом. Виноградник, на котором выращиваются Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо для производства вина, занимает 10 га глубоких гравийных почв, на которых 30-летние лозы пускают свои корни очень глубоко, на 7-10 метров. На виноградниках применяется истончение листвы, зеленый урожай, а зимой почва обрабатывается механически, без гербицидов. Урожай собирается вручную, первый отбор ягод производится на винограднике, второй — на винодельне при помощи сортировочного стола. Виноград дестеблируется и слегка прессуется. Мацерация длится от 2-х до 3-х недель, алкогольное брожение в течение 15 дней проходит в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. Во время брожения два раза в день проводится насосная перекачка сусла. Выдерживается вино в бочках, из которых 25% — новые, в течение 12 месяцев. Перед бутилированием вино осветляется при помощи яичного белка. Винтаж 2015 года будет находиться на пике зрелости в период с 2021 по 2035 год.История Шато Ла Гюрг началась еще в XVII веке, однако наибольшего расцвета винодельня достигла в 1978 году, после того, как его приобрела семья Виллар — владелец Chateau Haut Bages Liberal в Пойяке и которая сегодня также владеет Chateau Ferriere. В 2003 году, благодаря стараниям и кропотливой работе Клэр Виллар-Люртон, Шато Ла Гюрг был присвоен статус Крю Буржуа.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

Вкус вина полный, структурированный, танинный, с фруктово-пряными акцентами и животными нюансами, ощутимой кислотностью и стойким, продолжительным послевкусием.

Довольно насыщенный и сочный аромат вина наполнен тонами черных фруктов, дополненными легкими нюансами красного перца.

Вино сочетается с блюдами из дичи, ягненка и говядины, блюдами с томатным соусом, а также твердыми сырами. Отлично подходит к блюдам классической французской кухни.

"Chateau D’Aurilhac" — вино, которое соответствует всем винодельческим традициям Медока. Для его изготовления используют виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон, Пти Вердо и Каберне Фран. Собранный урожай сортируется вручную перед тем, как ягоды помещаются в стальные чаны для брожения на срок от 21 до 30 дней ­— в зависимости от того, какой именно эффект виноделы хотят получить. После только лучшее сырье идет на производство вина, выпускающегося под этикеткой "Chateau D’Aurilhac". Выдержка производится в бареллях из мореного дуба и длится не менее года. Розлив происходит под тщательным контролем владельцев Шато Д’Ориляк. Потенциал вина составляет 4-7 лет.Расположенное в поселении Сен-Сёрен-де-Кадурн (Saint Seurin de Cadourne) в винодельческом регионе Пойак, Chateau D’Aurilhac принадлежит Эрику Ньювалю, который также владеет и Chateau La Fagotte. Общая территория виноградников поместья — 16 га. Почва этой местности глинисто-песчаная с гравием, лозы высажены на плато с видом на Жиронду. Виноград выращивали здесь со времен Средневековья. Виноградник был пересажен в 1983 году с использованием подвоев, которые были лучше адаптированы к природе почвы для производства высококачественных вин с классическими бордоскими характеристиками.

Вино глубокого пурпурно-красного цвета.

Вкус вина полный, структурированный, танинный, с фруктово-пряными акцентами и животными нюансами, ощутимой кислотностью и стойким, продолжительным послевкусием.

Довольно насыщенный и сочный аромат вина наполнен тонами черных фруктов, дополненными легкими нюансами красного перца.

Вино сочетается с блюдами из дичи, ягненка и говядины, блюдами с томатным соусом, а также твердыми сырами. Отлично подходит к блюдам классической французской кухни.

"Chateau D’Aurilhac" — вино, которое соответствует всем винодельческим традициям Медока. Для его изготовления используют виноград сортов Мерло, Каберне Совиньон, Пти Вердо и Каберне Фран. Собранный урожай сортируется вручную перед тем, как ягоды помещаются в стальные чаны для брожения на срок от 21 до 30 дней ­— в зависимости от того, какой именно эффект виноделы хотят получить. После только лучшее сырье идет на производство вина, выпускающегося под этикеткой "Chateau D’Aurilhac". Выдержка производится в бареллях из мореного дуба и длится не менее года. Розлив происходит под тщательным контролем владельцев Шато Д’Ориляк. Потенциал вина составляет 4-7 лет.Расположенное в поселении Сен-Сёрен-де-Кадурн (Saint Seurin de Cadourne) в винодельческом регионе Пойак, Chateau D’Aurilhac принадлежит Эрику Ньювалю, который также владеет и Chateau La Fagotte. Общая территория виноградников поместья — 16 га. Почва этой местности глинисто-песчаная с гравием, лозы высажены на плато с видом на Жиронду. Виноград выращивали здесь со времен Средневековья. Виноградник был пересажен в 1983 году с использованием подвоев, которые были лучше адаптированы к природе почвы для производства высококачественных вин с классическими бордоскими характеристиками.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вино обладает полным, округлым вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, богатый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, смородины, черники, подлеска, дуба, кедра и табака.

Вино хорошо сочетается с фуа-гра, трюфелями, красным мясом и сырами.

"Chevalier du Chateau Lagrezette" — мягкое, концентрированное и очень хорошо структурированное вино со стойким ароматом и плотным, гармоничным вкусом. Вино изготавливается из винограда, выращенного на террасе над рекой Лот. Средний возраст лоз составляет 15 лет. Каждый сорт винифицируется отдельно. После холодной мацерации при температуре 10 °С в течение 4 дней и ферментации в нейтральных емкостях при температуре 24 °С вина смешиваются для дальнейшей длительной мацерации при температуре 28 °С. Готовый купаж выдерживается с особой тщательностью в течение 12 месяцев в барриках из французского дуба. Потенциал хранения винтажа 2019 года составляет 8-10 лет. Виноградники поместья Шато Лагрезетт ведут свою историю с XV века. Владелец поместья Ален Доминик Перрен, известный тем, что долгое время возглавлял ювелирный дом Картье, и знаменитый энолог Мишель Ролан курируют производство великолепных вин из винограда сортов Мальбек, Мерло и Таннат, собираемого с виноградников площадью более 60 гектаров юго-западного региона Каор. Каждый винтаж неизменно находит почитателей во всем мире, завоевывает медали высшей пробы на престижных винных соревнованиях мирового уровня, а крупные винные критики ставят этим винам неизменно высокие оценки. Погреба винодельни протяженностью 55 метров находятся на глубине 19 метров под землей, что позволяет компании заботиться как о качестве вина, так и об окружающей среде.

Вино рубиново-вишневого цвета.

Вино обладает полным, округлым вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-бальзамическими тонами, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Щедрый, богатый аромат вина раскрывается оттенками ежевики, смородины, черники, подлеска, дуба, кедра и табака.

Вино хорошо сочетается с фуа-гра, трюфелями, красным мясом и сырами.

"Chevalier du Chateau Lagrezette" — мягкое, концентрированное и очень хорошо структурированное вино со стойким ароматом и плотным, гармоничным вкусом. Вино изготавливается из винограда, выращенного на террасе над рекой Лот. Средний возраст лоз составляет 15 лет. Каждый сорт винифицируется отдельно. После холодной мацерации при температуре 10 °С в течение 4 дней и ферментации в нейтральных емкостях при температуре 24 °С вина смешиваются для дальнейшей длительной мацерации при температуре 28 °С. Готовый купаж выдерживается с особой тщательностью в течение 12 месяцев в барриках из французского дуба. Потенциал хранения винтажа 2019 года составляет 8-10 лет. Виноградники поместья Шато Лагрезетт ведут свою историю с XV века. Владелец поместья Ален Доминик Перрен, известный тем, что долгое время возглавлял ювелирный дом Картье, и знаменитый энолог Мишель Ролан курируют производство великолепных вин из винограда сортов Мальбек, Мерло и Таннат, собираемого с виноградников площадью более 60 гектаров юго-западного региона Каор. Каждый винтаж неизменно находит почитателей во всем мире, завоевывает медали высшей пробы на престижных винных соревнованиях мирового уровня, а крупные винные критики ставят этим винам неизменно высокие оценки. Погреба винодельни протяженностью 55 метров находятся на глубине 19 метров под землей, что позволяет компании заботиться как о качестве вина, так и об окружающей среде.

Вино красивого золотисто-янтарного цвета с коричневатым оттенком.

Вино завораживает полным, сладким, обволакивающим вкусом с оттенками айвового варенья и длительным послевкусием.

Аромат портвейна наполнен очаровательными оттенками малинового джема, кураги, мускатного ореха и меда.

Портвейн прекрасен в чистом виде в качестве аперитива или дижестива, он также составит отличное сочетание с хорошей сигарой. Вино можно подавать к сырам, десертам, пирожным или тортам.

Вино красивого золотисто-янтарного цвета с коричневатым оттенком.

Вино завораживает полным, сладким, обволакивающим вкусом с оттенками айвового варенья и длительным послевкусием.

Аромат портвейна наполнен очаровательными оттенками малинового джема, кураги, мускатного ореха и меда.

Портвейн прекрасен в чистом виде в качестве аперитива или дижестива, он также составит отличное сочетание с хорошей сигарой. Вино можно подавать к сырам, десертам, пирожным или тортам.

Вино глубокого гранатово-фиолетового цвета.

Заметные танины, довольно высокая кислотность и выразительный букет оттенков черных и красных фруктов создают изысканный, элегантный вкус вина. Долгое, стойкое послевкусие отличается исключительной мягкостью.

У аромата вина присутствует интересная плотность. Стойкие тона сливы, вишни и смородины находятся в обрамлении оттенков железа, табака и сушеных трав.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, жаркого из дичи, сыров.

Красное сухое вино Chateau Saint-Estephe изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Урожай собирают вручную. Вино производится по традиционной бордоской технологии. Выдержка в течение 12-15 месяцев осуществляется в дубовых бочках, 25% из которых — новые. Потенциал хранения вина составляет как минимум 12 лет.

Вино глубокого гранатово-фиолетового цвета.

Заметные танины, довольно высокая кислотность и выразительный букет оттенков черных и красных фруктов создают изысканный, элегантный вкус вина. Долгое, стойкое послевкусие отличается исключительной мягкостью.

У аромата вина присутствует интересная плотность. Стойкие тона сливы, вишни и смородины находятся в обрамлении оттенков железа, табака и сушеных трав.

Вино станет прекрасным сопровождением для блюд из красного мяса, в том числе мяса на гриле, жаркого из дичи, сыров.

Красное сухое вино Chateau Saint-Estephe изготовлено из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Урожай собирают вручную. Вино производится по традиционной бордоской технологии. Выдержка в течение 12-15 месяцев осуществляется в дубовых бочках, 25% из которых — новые. Потенциал хранения вина составляет как минимум 12 лет.

Глубокий рубиново-красный цвет с яркими фиолетовыми отблесками.

Вкус гладкий и нежный, он также предлагает приятную зернистость благодаря выраженным танинам, дополненным минеральными и меловыми нотками. Освежающая кислотность продлевает удовольствие от послевкусия, богатого нюансами трав и цветов.

Аромат имеет выраженный цветочный профиль с тонкими нотами фиалки и лаванды. Строгий характер букета подчеркивается фантастической минеральностью.

Очень универсальное вино, которое легко сочетается с различными блюдами, такими как вешенки, картофельные рёшти и яйца, форель на гриле, эмпанады и стейк на гриле.

"Aventura" — три терруара, три ярких выражения горного Мальбека. Аргентина очень гордится своим Мальбеком, поэтому Кайкен решил принять новый вызов и отправиться в новое приключение. Массивная горная цепь Анд — необыкновенный фон для вин Кайкен — вдохновила виноделов отправиться на поиски настоящего Мальбека из Мендосы. В ходе исследований были обнаружены три выдающихся микротерруара: два из них расположены в Los Chacayes, на северном и южном склоне Арройо-Гранде, ручья, протекающего через поместье; и третий микротерруар в Valle de Canota. Попробуйте каждое воплощение "Авентура"!Kaiken, "Aventura" Malbec, Los Chacayes Norte IG — свежий и сочный Мальбек из Лос Чакайес, с северного склона Арройо-Гранде. Виноград выращивается на высоте 1250 метров над уровнем моря. Умеренный климат с суровой зимой и теплым летом с прохладными ночами, мелкогалечные и супесчаные почвы со значительным содержанием карбоната кальция формируют уникальный терруар. С точки зрения качества, 2021 год был отличным для Мальбека. Весной температуры были относительно выше среднего, тогда как январь и февраль выдались более прохладными. Это привело к более длительному циклу созревания. В марте температура воздуха нормализовалась. С точки зрения осадков 2021 год начался прохладно и сухо. К концу января/началу февраля ливни участились, что привело к значительному скоплению влаги. Однако постоянный мониторинг, проверка точек сбора урожая и применение превентивных методов позволили избежать каких-либо негативных последствий.Виноград был собран вручную рано утром, чтобы воспользоваться преимуществами более низких температур. Затем его оперативно доставили на винодельню, чтобы обеспечить свежесть. По прибытии на винодельню грозди тщательно отобрали перед отделением от стеблей. Виноград прошел трехдневную мацерацию для извлечения цвета. Ферментация с дикими дрожжами протекала при температуре 26–28 °C в течение 10 дней. По истечении этого срока вино оставили на кожице еще на пять дней. Затем твердые частицы отделили от сока, а вино разлили в бетонные чаны, обеспечивая тем самым его прозрачность и возможность проведения яблочно-молочной ферментации, по завершении которой добавили сульфиты. Выдерживалось вино в цилиндрических бетонных чанах на тонком осадке на протяжении 12 месяцев. Перед розливом в бутылки провели фильтрацию с помощью мембранных фильтров, чтобы обеспечить долговечность вина.Винтаж 2021 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "The TEXSOM International Wine Awards" и бронзовой — "International Wine Challenge" в 2023 году.Проект "Кайкен" существует в Аргентине около 10 лет. Все началось с того, что в начале 2000 года сын знаменитого винодела Аурелио Монтеса — Аурелио-младший — основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, вина которого в настоящее время пользуются высоким спросом во многих странах мира. Своим названием вина "Кайкен" обязаны породе диких гусей, перелетающих из Аргентины в Чили и обратно. К созданию вин были привлечены лучшие виноделы Чили и Аргентины, поэтому вина воплощают в себе традиции виноделия и современные технологии производства этих двух стран. На виноградниках, расположенных в нескольких регионах Мендосы — Крус де Пьедра, Майпу, Агрело, Валь дель Уко, проводится тщательный контроль за посадкой новых виноградных лоз, их обработкой, созреванием урожая, поэтому вина отличаются высоким стандартом качества. На виноградниках выращивают виноград сортов Мальбек, Каберне Совиньон, Пти Вердо, Бонарда и Висталба. Вина "Kaiken" обладают собственным стилем и характером, они экспрессивны и элегантны.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Глубокий рубиново-красный цвет с яркими фиолетовыми отблесками.

Вкус гладкий и нежный, он также предлагает приятную зернистость благодаря выраженным танинам, дополненным минеральными и меловыми нотками. Освежающая кислотность продлевает удовольствие от послевкусия, богатого нюансами трав и цветов.

Аромат имеет выраженный цветочный профиль с тонкими нотами фиалки и лаванды. Строгий характер букета подчеркивается фантастической минеральностью.

Очень универсальное вино, которое легко сочетается с различными блюдами, такими как вешенки, картофельные рёшти и яйца, форель на гриле, эмпанады и стейк на гриле.

"Aventura" — три терруара, три ярких выражения горного Мальбека. Аргентина очень гордится своим Мальбеком, поэтому Кайкен решил принять новый вызов и отправиться в новое приключение. Массивная горная цепь Анд — необыкновенный фон для вин Кайкен — вдохновила виноделов отправиться на поиски настоящего Мальбека из Мендосы. В ходе исследований были обнаружены три выдающихся микротерруара: два из них расположены в Los Chacayes, на северном и южном склоне Арройо-Гранде, ручья, протекающего через поместье; и третий микротерруар в Valle de Canota. Попробуйте каждое воплощение "Авентура"!Kaiken, "Aventura" Malbec, Los Chacayes Norte IG — свежий и сочный Мальбек из Лос Чакайес, с северного склона Арройо-Гранде. Виноград выращивается на высоте 1250 метров над уровнем моря. Умеренный климат с суровой зимой и теплым летом с прохладными ночами, мелкогалечные и супесчаные почвы со значительным содержанием карбоната кальция формируют уникальный терруар. С точки зрения качества, 2021 год был отличным для Мальбека. Весной температуры были относительно выше среднего, тогда как январь и февраль выдались более прохладными. Это привело к более длительному циклу созревания. В марте температура воздуха нормализовалась. С точки зрения осадков 2021 год начался прохладно и сухо. К концу января/началу февраля ливни участились, что привело к значительному скоплению влаги. Однако постоянный мониторинг, проверка точек сбора урожая и применение превентивных методов позволили избежать каких-либо негативных последствий.Виноград был собран вручную рано утром, чтобы воспользоваться преимуществами более низких температур. Затем его оперативно доставили на винодельню, чтобы обеспечить свежесть. По прибытии на винодельню грозди тщательно отобрали перед отделением от стеблей. Виноград прошел трехдневную мацерацию для извлечения цвета. Ферментация с дикими дрожжами протекала при температуре 26–28 °C в течение 10 дней. По истечении этого срока вино оставили на кожице еще на пять дней. Затем твердые частицы отделили от сока, а вино разлили в бетонные чаны, обеспечивая тем самым его прозрачность и возможность проведения яблочно-молочной ферментации, по завершении которой добавили сульфиты. Выдерживалось вино в цилиндрических бетонных чанах на тонком осадке на протяжении 12 месяцев. Перед розливом в бутылки провели фильтрацию с помощью мембранных фильтров, чтобы обеспечить долговечность вина.Винтаж 2021 года был отмечен золотой медалью на конкурсе "The TEXSOM International Wine Awards" и бронзовой — "International Wine Challenge" в 2023 году.Проект "Кайкен" существует в Аргентине около 10 лет. Все началось с того, что в начале 2000 года сын знаменитого винодела Аурелио Монтеса — Аурелио-младший — основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, вина которого в настоящее время пользуются высоким спросом во многих странах мира. Своим названием вина "Кайкен" обязаны породе диких гусей, перелетающих из Аргентины в Чили и обратно. К созданию вин были привлечены лучшие виноделы Чили и Аргентины, поэтому вина воплощают в себе традиции виноделия и современные технологии производства этих двух стран. На виноградниках, расположенных в нескольких регионах Мендосы — Крус де Пьедра, Майпу, Агрело, Валь дель Уко, проводится тщательный контроль за посадкой новых виноградных лоз, их обработкой, созреванием урожая, поэтому вина отличаются высоким стандартом качества. На виноградниках выращивают виноград сортов Мальбек, Каберне Совиньон, Пти Вердо, Бонарда и Висталба. Вина "Kaiken" обладают собственным стилем и характером, они экспрессивны и элегантны.

Винодельческая компания Монтес, основанная легендарным виноделом Аурелио Монтесом и его партнерами в 1988 году, — икона чилийского виноделия. С первого дня существования компании Монтес ее философия неизменна — производство вин премиум-класса. Дуглас Мюррей — один из партнеров и основателей компании — отмечает: "Когда мы создавали компанию Монтес, нашей основной задачей было показать всему миру, что в Чили можно производить престижные высококачественные вина премиум-класса, а не только недорогие вина для супермаркетов. Сегодня, спустя 20 лет, мы с особой гордостью читаем в "Wine Spectator" о том, что "теперь вина Чили составляют достойную конкуренцию лучшим винам мира". Мы по-настоящему гордимся тем, что сделали первые шаги в этом направлении и внесли большой вклад в развитие виноделия в Чили ". Логотип Монтес отражает основную идею компании: изображенный ангел символизирует веру в настоящее и будущее чилийского виноделия, а надпись "From Chile with pride" (в переводе с английского "Из Чили с гордостью") говорит сама за себя. Вина компании идут на экспорт в более чем в 80 стран мира. В начале 2000 года сын знаменитого винодела — Аурелио младший —  основал предприятие "Kaiken" в Аргентине, а 5 лет назад затеял весьма успешные проекты в Калифорнии — "Napa Angel" и "Star Angel". Винодельня Montes и ее основатель Аурелио Монтес удостоены множества наград и престижных званий. В 2007 году американский журнал "Wine&Spirits" назвал компанию Монтес "Винодельней года", а по версии журнала "Robb Report" она вошла в сотню лучших производителей мира. Аурелио Монтесу неоднократно присуждалось почетное звание "Винодела года", чилийский президент лично вручил ему награду за помощь и консультирование винодельческих объединений. Под его руководством внедрены новаторские методы работы на виноградниках и новые стандарты качества в виноделии.

Вино глубокого чернильно-красного цвета.

Вкус вина богатый, насыщенный, щедрый, пряный, хорошо сбалансированный, с живой кислотностью, упругими танинами и очень долгим, душистым послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается тонами красных и черных фруктов, оттенками копченого инжира и лакрицы.

Вино превосходно сочетается с уткой, дичью, ягнятиной, говядиной, фуа-гра и выдержанными сырами. Подходит для веганов и вегетарианцев.

Щедрое, ароматное органическое вино Chateau du Cedre производят из местных сортов винограда — Мальбек, Таннат и Мерло. Виноград произрастает на двух видах почв: терруар, состоящий из каменистой глины и известняка, дает вину гладкие танины, в то время как глинистые и песчаные почвы делают вино более мощным и плотным. Возраст виноградных лоз колеблется от 20 до 30 лет. Урожай собирают вручную в несколько этапов по мере созревания ягод. Виноград подвергается тщательной сортировке, ягоды отделяют от гребней и прессуют. Мацерация длится 30 дней, ежедневно производится пробивание шапки сусла. Ферментация при максимальной температуре 28 °С проходит в бетонных чанах, которые покрыты изнутри эпоксидной смолой. Для яблочно-молочного брожения сусло переливается в дубовые бочки. Выдержка на протяжении 20 месяцев осуществляется в новых и использованных ранее дубовых бочках и фудрах. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется и не оклеивается.Винодельня Chateau du Cedre расположена в винодельческом регионе Каор. Предприятие, являющееся ведущим производителем АОС Каор, принадлежит винаршистам — братьям Жан-Марку и Паскалю Верег. При создании своих уникальных вин они следуют основным традициям производства так называемого "черного вина", в котором доминирует основной сорт Мальбек. Братья активно применяют новые современные технологии, например, микрооксигенизацию — насыщение вина кислородом, а для выдержки используют большие дубовые бочки, которые позволяют получить вино с шелковистыми танинами. Одно из кюве Шато дю Седр — "G.C." ("Grande Cuvee") — винный эксперт "Декантер" приравнял к лучшим винам Бордо по более умеренной цене. Шато дю Седр — первый производитель в Каоре, который произвел "белый кагор" из сорта Вионье.

Вино глубокого чернильно-красного цвета.

Вкус вина богатый, насыщенный, щедрый, пряный, хорошо сбалансированный, с живой кислотностью, упругими танинами и очень долгим, душистым послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается тонами красных и черных фруктов, оттенками копченого инжира и лакрицы.

Вино превосходно сочетается с уткой, дичью, ягнятиной, говядиной, фуа-гра и выдержанными сырами. Подходит для веганов и вегетарианцев.

Щедрое, ароматное органическое вино Chateau du Cedre производят из местных сортов винограда — Мальбек, Таннат и Мерло. Виноград произрастает на двух видах почв: терруар, состоящий из каменистой глины и известняка, дает вину гладкие танины, в то время как глинистые и песчаные почвы делают вино более мощным и плотным. Возраст виноградных лоз колеблется от 20 до 30 лет. Урожай собирают вручную в несколько этапов по мере созревания ягод. Виноград подвергается тщательной сортировке, ягоды отделяют от гребней и прессуют. Мацерация длится 30 дней, ежедневно производится пробивание шапки сусла. Ферментация при максимальной температуре 28 °С проходит в бетонных чанах, которые покрыты изнутри эпоксидной смолой. Для яблочно-молочного брожения сусло переливается в дубовые бочки. Выдержка на протяжении 20 месяцев осуществляется в новых и использованных ранее дубовых бочках и фудрах. Перед розливом по бутылкам вино не фильтруется и не оклеивается.Винодельня Chateau du Cedre расположена в винодельческом регионе Каор. Предприятие, являющееся ведущим производителем АОС Каор, принадлежит винаршистам — братьям Жан-Марку и Паскалю Верег. При создании своих уникальных вин они следуют основным традициям производства так называемого "черного вина", в котором доминирует основной сорт Мальбек. Братья активно применяют новые современные технологии, например, микрооксигенизацию — насыщение вина кислородом, а для выдержки используют большие дубовые бочки, которые позволяют получить вино с шелковистыми танинами. Одно из кюве Шато дю Седр — "G.C." ("Grande Cuvee") — винный эксперт "Декантер" приравнял к лучшим винам Бордо по более умеренной цене. Шато дю Седр — первый производитель в Каоре, который произвел "белый кагор" из сорта Вионье.

Вино глубокого фиолетового цвета.

Вкус вина сбалансированный, глубокий, с бархатистой текстурой, тонкими, но ощутимыми танинами, нотами красных и черных фруктов, фиалки, черного перца, нюансами земли и корицы. Послевкусие долгое, чистое.

Концентрированный, сложный аромат вина наполнен тонами ежевики, вишни, сливы и специй.

Вино отлично сочетается со стейком, антрекотом, барбекю из говяжьих ребрышек и другими мясными блюдами. Подходит для вегетарианцев и веганов.

"Castel" Grand Vin — элитное красное сухое вино, созданное в бордоском стиле. Это элегантное и благородное вино с огромным количеством нюансов в аромате и вкусе создано из винограда красных сортов: Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Виноградники посажены с плотностью 6700 лоз на гектар и дают очень малые урожаи. После ферментации вино 16 месяцев выдерживается в новых бочках из французского дуба и 4 месяца в бетонных резервуарах. Потенциал хранения винтажа составляет как минимум 10 лет. Перед подачей вино рекомендуется декантировать.Domaine du Castel — уникальный уголок Франции на Святой Земле. Винодельня расположена в 17 км от Иерусалима в Рамат-Разиэль. Хозяйство в 1988 году основал Эли Бен-Закен, а первое вино было сделано в 1992 году. Живописные виноградники высажены сразу же за винодельней, на высоте 700 метров выше уровня моря. Местная почва идеально подходит для культивирования виноградной лозы, а средиземноморский климат обеспечивает полное созревание ягод. На пятнадцати гектарах виноградников выращиваются красные бордоские сорта — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек и Пти Вердо. Здесь же возделываются белые французские сорта Вионье и Шардоне. Для производства вина используется только виноград со своих виноградников. Урожай собирается вручную и сразу перерабатывается. В производстве используются традиционные бордоские методы. На виноградниках и на винодельне работают члены семьи и местные кибуцники, соблюдающие кашрут. Все выпускаемое вино — кошерное. Эли Бен-Закен начинал с 600 бутылок в год, а сейчас годовой объем производства составляет около 100 000 бутылок. Domaine du Castel производит всего три вина, но все три — высшего качества, которое высоко оценено самыми известными винными критиками.

Вино глубокого фиолетового цвета.

Вкус вина сбалансированный, глубокий, с бархатистой текстурой, тонкими, но ощутимыми танинами, нотами красных и черных фруктов, фиалки, черного перца, нюансами земли и корицы. Послевкусие долгое, чистое.

Концентрированный, сложный аромат вина наполнен тонами ежевики, вишни, сливы и специй.

Вино отлично сочетается со стейком, антрекотом, барбекю из говяжьих ребрышек и другими мясными блюдами. Подходит для вегетарианцев и веганов.

"Castel" Grand Vin — элитное красное сухое вино, созданное в бордоском стиле. Это элегантное и благородное вино с огромным количеством нюансов в аромате и вкусе создано из винограда красных сортов: Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Виноградники посажены с плотностью 6700 лоз на гектар и дают очень малые урожаи. После ферментации вино 16 месяцев выдерживается в новых бочках из французского дуба и 4 месяца в бетонных резервуарах. Потенциал хранения винтажа составляет как минимум 10 лет. Перед подачей вино рекомендуется декантировать.Domaine du Castel — уникальный уголок Франции на Святой Земле. Винодельня расположена в 17 км от Иерусалима в Рамат-Разиэль. Хозяйство в 1988 году основал Эли Бен-Закен, а первое вино было сделано в 1992 году. Живописные виноградники высажены сразу же за винодельней, на высоте 700 метров выше уровня моря. Местная почва идеально подходит для культивирования виноградной лозы, а средиземноморский климат обеспечивает полное созревание ягод. На пятнадцати гектарах виноградников выращиваются красные бордоские сорта — Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мальбек и Пти Вердо. Здесь же возделываются белые французские сорта Вионье и Шардоне. Для производства вина используется только виноград со своих виноградников. Урожай собирается вручную и сразу перерабатывается. В производстве используются традиционные бордоские методы. На виноградниках и на винодельне работают члены семьи и местные кибуцники, соблюдающие кашрут. Все выпускаемое вино — кошерное. Эли Бен-Закен начинал с 600 бутылок в год, а сейчас годовой объем производства составляет около 100 000 бутылок. Domaine du Castel производит всего три вина, но все три — высшего качества, которое высоко оценено самыми известными винными критиками.

Вино интенсивного, глубокого малинового цвета.

Вкус вина широкий, полный, интенсивный, с мягкой танинной структурой, тонами спелых фруктов и ягод, нюансами ванили, гвоздики, кофе, древесины, кожи, свежей кислотностью и длительным, приятным послевкусием.

Вино обладает сложным, элегантным, многослойным ароматом с тонами черной смородины, черники, спелой малины, вареной сливы, табака и пряностей, нюансами ванили и карамели.

Вино прекрасно сочетается с филе говядины, стейком Рибай, блюдами из дичи, сырами (Пармезан, Гран Падано).

"Numina" Gran Corte — одно из лучших вин хозяйства Салентайн, обладающее сложным, элегантным ароматом и широким, интенсивным вкусом с мягкой танинной структурой. Название вина в переводе с латыни означает "Божество". Виноград для изготовления вина выращивается в долине Уко на винограднике "El Oasis", самом старом во владении Салентайн. Именно с него началась история хозяйства. Виноградник, разбитый на высоте 1050-1200 метров над уровнем моря, обладает уникальным микроклиматом, идеально подходящим для культивирования красных сортов винограда. Виноград собирается вручную и доставляется на винодельню, где подвергается тщательной селекции и гребнеотделению. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно. Винификация включает мацерацию в течение 26-30 дней и ферментацию в 7000-литровых дубовых бочках при температуре 28-30 ºС в течение 12-14 дней. После 6 месяцев выдержки во французских барриках вино ассемблируется и снова помещается в баррики (частично новые) на 10 месяцев для финального созревания. Вино бутилируется без фильтрации и холодной стабилизации. Bodegas Salentein — это молодая, динамично развивающаяся торговая марка, нацеленная на успех на европейских рынках. Несмотря на то, что производство Бодегас Салентайн было основано всего лишь в 1995 году, виноделам этой компании уже удалось привлечь к себе внимание: в 2003 году они были удостоены награды на конкурсе "Wine & Spirits", который проводился среди аргентинских вин (Argentinian Winery of the Year (W&SC Лондон). Основанием для высоких амбиций служат прежде всего отличные виноградники хозяйства Salentein, которые находятся в Долине Уко (Valle de Uco) в Мендосе, где созданы идеальные условия для произрастания винограда. Благодаря уникальному расположению виноградников компании на высоте 1050-1700 метров, разнообразному микроклимату региона и взвешенному подходу к размещению, культивированию, селекции и уходу за лозами рождаются вина с неповторимыми характеристиками.

Вино интенсивного, глубокого малинового цвета.

Вкус вина широкий, полный, интенсивный, с мягкой танинной структурой, тонами спелых фруктов и ягод, нюансами ванили, гвоздики, кофе, древесины, кожи, свежей кислотностью и длительным, приятным послевкусием.

Вино обладает сложным, элегантным, многослойным ароматом с тонами черной смородины, черники, спелой малины, вареной сливы, табака и пряностей, нюансами ванили и карамели.

Вино прекрасно сочетается с филе говядины, стейком Рибай, блюдами из дичи, сырами (Пармезан, Гран Падано).

"Numina" Gran Corte — одно из лучших вин хозяйства Салентайн, обладающее сложным, элегантным ароматом и широким, интенсивным вкусом с мягкой танинной структурой. Название вина в переводе с латыни означает "Божество". Виноград для изготовления вина выращивается в долине Уко на винограднике "El Oasis", самом старом во владении Салентайн. Именно с него началась история хозяйства. Виноградник, разбитый на высоте 1050-1200 метров над уровнем моря, обладает уникальным микроклиматом, идеально подходящим для культивирования красных сортов винограда. Виноград собирается вручную и доставляется на винодельню, где подвергается тщательной селекции и гребнеотделению. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно. Винификация включает мацерацию в течение 26-30 дней и ферментацию в 7000-литровых дубовых бочках при температуре 28-30 ºС в течение 12-14 дней. После 6 месяцев выдержки во французских барриках вино ассемблируется и снова помещается в баррики (частично новые) на 10 месяцев для финального созревания. Вино бутилируется без фильтрации и холодной стабилизации. Bodegas Salentein — это молодая, динамично развивающаяся торговая марка, нацеленная на успех на европейских рынках. Несмотря на то, что производство Бодегас Салентайн было основано всего лишь в 1995 году, виноделам этой компании уже удалось привлечь к себе внимание: в 2003 году они были удостоены награды на конкурсе "Wine & Spirits", который проводился среди аргентинских вин (Argentinian Winery of the Year (W&SC Лондон). Основанием для высоких амбиций служат прежде всего отличные виноградники хозяйства Salentein, которые находятся в Долине Уко (Valle de Uco) в Мендосе, где созданы идеальные условия для произрастания винограда. Благодаря уникальному расположению виноградников компании на высоте 1050-1700 метров, разнообразному микроклимату региона и взвешенному подходу к размещению, культивированию, селекции и уходу за лозами рождаются вина с неповторимыми характеристиками.

Вино темного рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина полный, широкий, яркий, сухой, сложный, с фруктовыми тонами, хорошо интегрированными дубовыми нотками и прекрасной структурой. В длительном послевкусии остаются оттенки инжира, фиников, вяленых помидоров, шоколада и пряностей.

Сложный, захватывающий аромат вина наполнен тонами красной и черной смородины, сливы, ладана, нюхательного табака, черники и специй.

Вино прекрасно сочетается с филе говядины, стейком Рибай, блюдами из дичи, сырами (Пармезан, Гран Падано).

"Numina" Gran Corte — одно из лучших вин хозяйства Салентайн, обладающее сложным, элегантным ароматом и широким, интенсивным вкусом с мягкой танинной структурой. Название вина в переводе с латыни означает "Божество". Виноград для изготовления вина выращивается в долине Уко на винограднике "El Oasis", самом старом во владении Салентайн. Именно с него началась история хозяйства. Виноградник, разбитый на высоте 1050-1200 метров над уровнем моря, обладает уникальным микроклиматом, идеально подходящим для культивирования красных сортов винограда. Виноград собирается вручную и доставляется на винодельню, где подвергается тщательной селекции и гребнеотделению. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно. Винификация включает мацерацию в течение 26-30 дней и ферментацию в 7000-литровых дубовых бочках при температуре 28-30 ºС в течение 12-14 дней. После 6 месяцев выдержки во французских барриках вино ассемблируется и снова помещается в баррики (частично новые) на 10 месяцев для финального созревания. Вино бутилируется без фильтрации и холодной стабилизации. Bodegas Salentein — это молодая, динамично развивающаяся торговая марка, нацеленная на успех на европейских рынках. Несмотря на то, что производство Бодегас Салентайн было основано всего лишь в 1995 году, виноделам этой компании уже удалось привлечь к себе внимание: в 2003 году они были удостоены награды на конкурсе "Wine & Spirits", который проводился среди аргентинских вин (Argentinian Winery of the Year (W&SC Лондон). Основанием для высоких амбиций служат прежде всего отличные виноградники хозяйства Salentein, которые находятся в Долине Уко (Valle de Uco) в Мендосе, где созданы идеальные условия для произрастания винограда. Благодаря уникальному расположению виноградников компании на высоте 1050-1700 метров, разнообразному микроклимату региона и взвешенному подходу к размещению, культивированию, селекции и уходу за лозами рождаются вина с неповторимыми характеристиками.

Вино темного рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина полный, широкий, яркий, сухой, сложный, с фруктовыми тонами, хорошо интегрированными дубовыми нотками и прекрасной структурой. В длительном послевкусии остаются оттенки инжира, фиников, вяленых помидоров, шоколада и пряностей.

Сложный, захватывающий аромат вина наполнен тонами красной и черной смородины, сливы, ладана, нюхательного табака, черники и специй.

Вино прекрасно сочетается с филе говядины, стейком Рибай, блюдами из дичи, сырами (Пармезан, Гран Падано).

"Numina" Gran Corte — одно из лучших вин хозяйства Салентайн, обладающее сложным, элегантным ароматом и широким, интенсивным вкусом с мягкой танинной структурой. Название вина в переводе с латыни означает "Божество". Виноград для изготовления вина выращивается в долине Уко на винограднике "El Oasis", самом старом во владении Салентайн. Именно с него началась история хозяйства. Виноградник, разбитый на высоте 1050-1200 метров над уровнем моря, обладает уникальным микроклиматом, идеально подходящим для культивирования красных сортов винограда. Виноград собирается вручную и доставляется на винодельню, где подвергается тщательной селекции и гребнеотделению. Каждый сорт винограда винифицируется отдельно. Винификация включает мацерацию в течение 26-30 дней и ферментацию в 7000-литровых дубовых бочках при температуре 28-30 ºС в течение 12-14 дней. После 6 месяцев выдержки во французских барриках вино ассемблируется и снова помещается в баррики (частично новые) на 10 месяцев для финального созревания. Вино бутилируется без фильтрации и холодной стабилизации. Bodegas Salentein — это молодая, динамично развивающаяся торговая марка, нацеленная на успех на европейских рынках. Несмотря на то, что производство Бодегас Салентайн было основано всего лишь в 1995 году, виноделам этой компании уже удалось привлечь к себе внимание: в 2003 году они были удостоены награды на конкурсе "Wine & Spirits", который проводился среди аргентинских вин (Argentinian Winery of the Year (W&SC Лондон). Основанием для высоких амбиций служат прежде всего отличные виноградники хозяйства Salentein, которые находятся в Долине Уко (Valle de Uco) в Мендосе, где созданы идеальные условия для произрастания винограда. Благодаря уникальному расположению виноградников компании на высоте 1050-1700 метров, разнообразному микроклимату региона и взвешенному подходу к размещению, культивированию, селекции и уходу за лозами рождаются вина с неповторимыми характеристиками.

Вино насыщенного и глубокого гранатового цвета.

Изысканный и плотный, полный и сбалансированный вкус вина демонстрирует тона сочных фруктов и диких ягод в обрамлении нюансов дубовой древесины. Послевкусие продолжительное.

Сложный и богатый аромат вина наполнен нотами спелых черных фруктов, дополненными нюансами кожи и специй.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами, жареным мясом, красным мясом, дичью и сырными нарезками.

Плотное и сбалансированное красное сухое вино Manz, Contador de Estorias Reserva создано из провокационного купажа винограда сортов Турига Насьональ, Сира и Пти Вердо. Виноград собирают с виноградников, расположенных в городе Палмера, в округе Сетубал. Всем процессом создания вина руководит Жаймэ Кендэра. После ручного сбора урожая ягоды дестеблируют и измельчают. Ферментация происходит в резервуарах из нержавеющей стали с длительной мацерацией на кожице в течение 3 недель. Вино Манц, Контадор де Эсториас Резерва выдерживают в бочках из американского и французского дуба в течение 12 месяцев. Дополнительная выдержка в стекле длится 6 месяцев.

Бразилец венгерского происхождения Андре Манц приехал в Португалию в 1980 году. Благодаря его новаторскому духу и безграничной тяге к творчеству, а также по воле судьбы, была создана винодельня ManzWine. Андре, истинный ценитель португальских вин, вскоре познакомился с традициями и осознал огромный потенциал региона в отношении производства качественных вин, поэтому решил купить виноградник, чтобы создавать вино для себя. Однако когда с его виноградника впервые было собрано 200 корзин винограда почти исчезнувшего сорта, Андре понял, что он является обладателем чего-то очень редкого и уникального. Так на свет появилось единственное в мире вино на 100% состоящее из винограда сорта Жампал — "Dona Fatima". Именно с этого виноградника начались первые винные "приключения", которые стали главной причиной рождения проекта ManzWine. На сегодняшний день компания высадила новые виноградные лозы и успешно производит из них премиальные португальские вина.

Вино насыщенного и глубокого гранатового цвета.

Изысканный и плотный, полный и сбалансированный вкус вина демонстрирует тона сочных фруктов и диких ягод в обрамлении нюансов дубовой древесины. Послевкусие продолжительное.

Сложный и богатый аромат вина наполнен нотами спелых черных фруктов, дополненными нюансами кожи и специй.

Вино отлично сочетается с мясными блюдами, жареным мясом, красным мясом, дичью и сырными нарезками.

Плотное и сбалансированное красное сухое вино Manz, Contador de Estorias Reserva создано из провокационного купажа винограда сортов Турига Насьональ, Сира и Пти Вердо. Виноград собирают с виноградников, расположенных в городе Палмера, в округе Сетубал. Всем процессом создания вина руководит Жаймэ Кендэра. После ручного сбора урожая ягоды дестеблируют и измельчают. Ферментация происходит в резервуарах из нержавеющей стали с длительной мацерацией на кожице в течение 3 недель. Вино Манц, Контадор де Эсториас Резерва выдерживают в бочках из американского и французского дуба в течение 12 месяцев. Дополнительная выдержка в стекле длится 6 месяцев.

Бразилец венгерского происхождения Андре Манц приехал в Португалию в 1980 году. Благодаря его новаторскому духу и безграничной тяге к творчеству, а также по воле судьбы, была создана винодельня ManzWine. Андре, истинный ценитель португальских вин, вскоре познакомился с традициями и осознал огромный потенциал региона в отношении производства качественных вин, поэтому решил купить виноградник, чтобы создавать вино для себя. Однако когда с его виноградника впервые было собрано 200 корзин винограда почти исчезнувшего сорта, Андре понял, что он является обладателем чего-то очень редкого и уникального. Так на свет появилось единственное в мире вино на 100% состоящее из винограда сорта Жампал — "Dona Fatima". Именно с этого виноградника начались первые винные "приключения", которые стали главной причиной рождения проекта ManzWine. На сегодняшний день компания высадила новые виноградные лозы и успешно производит из них премиальные португальские вина.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует сбалансированный, фруктовый вкус с округлыми танинами, шелковистой текстурой и тонкими пряными нюансами в длительном послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, элегантным ароматом, сотканным из нот ежевики, черники, вишни, пряностей, сладких специй и цветов фиалки.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, например, с тушеной дичью или мясом ягненка под соусом, стейком или мясным филе.

"La Demoiselle d’Haut-Peyrat" — красное сухое кошерное вино, созданное из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Виноград выращивают на участках, раскинувшихся неподалеку от поместья. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Сбор урожая осуществляется вручную. Винификация предполагает холодную предварительную ферментацию и брожение при регулируемой температуре. Вино выдерживается 12 месяцев в барриках, из которых половина используется впервые для каждого нового винтажа. Пьер Нарбони давно мечтал возродить традицию производства кошерных вин в регионе О-Медок, поэтому вино "La Demoiselle d’Haut-Peyrat" выпускается как в обычном варианте, так и кошерное. Виноград собирается и винифицируется с благославления раввина. Chateau Peyrat-Fourthon — бывший картезианский монастырь, который пользовался славой охотничьих угодий в конце XVIII века, куда съезжались многие титулованные особы. Земли, на которых расположен замок, считаются одними из лучших в регионе О-Медок. Ещё в 1834 году вокруг монастыря были посажены первые виноградные лозы.С 1998 года, когда Шато Пейра-Фуртон приобрел в собственность Пьер Нарбони, в замке началось производство очень утонченных и поистине элегантных вин Бордо, которые получили признание и высокие рейтинги винных критиков и экспертов. Пьер Нарбони провел полную реконструкцию хозяйства, переоборудовав погреба и посадив новые лозы вокруг замка. На виноградниках общей площадью 20 га произрастают такие классические бордоские сорта винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует сбалансированный, фруктовый вкус с округлыми танинами, шелковистой текстурой и тонкими пряными нюансами в длительном послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, элегантным ароматом, сотканным из нот ежевики, черники, вишни, пряностей, сладких специй и цветов фиалки.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, например, с тушеной дичью или мясом ягненка под соусом, стейком или мясным филе.

"La Demoiselle d’Haut-Peyrat" — красное сухое кошерное вино, созданное из купажа винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Виноград выращивают на участках, раскинувшихся неподалеку от поместья. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Сбор урожая осуществляется вручную. Винификация предполагает холодную предварительную ферментацию и брожение при регулируемой температуре. Вино выдерживается 12 месяцев в барриках, из которых половина используется впервые для каждого нового винтажа. Пьер Нарбони давно мечтал возродить традицию производства кошерных вин в регионе О-Медок, поэтому вино "La Demoiselle d’Haut-Peyrat" выпускается как в обычном варианте, так и кошерное. Виноград собирается и винифицируется с благославления раввина. Chateau Peyrat-Fourthon — бывший картезианский монастырь, который пользовался славой охотничьих угодий в конце XVIII века, куда съезжались многие титулованные особы. Земли, на которых расположен замок, считаются одними из лучших в регионе О-Медок. Ещё в 1834 году вокруг монастыря были посажены первые виноградные лозы.С 1998 года, когда Шато Пейра-Фуртон приобрел в собственность Пьер Нарбони, в замке началось производство очень утонченных и поистине элегантных вин Бордо, которые получили признание и высокие рейтинги винных критиков и экспертов. Пьер Нарбони провел полную реконструкцию хозяйства, переоборудовав погреба и посадив новые лозы вокруг замка. На виноградниках общей площадью 20 га произрастают такие классические бордоские сорта винограда, как Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

У вина освежающий, приятный вкус, палитра которого богата фруктовыми нотками, акцентами красных ягод и пряных оттенков, а в долгом послевкусии ощущается изысканная танинность.

В аромате вина сочетаются нотки красных и черных фруктов (вишни, сливы), а также акценты ежевики и черники.

К этому вину можно порекомендовать говядину под соусом, дичь, блюда из домашней птицы и выдержанные сыры.

Les Remparts de Ferriere, Margaux AOC — второе вино хозяйства Chateau Ferriere, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, которые произрастают на молодых виноградных лозах. Сбор урожая проводится вручную по достижению ягод оптимальной зрелости. На винодельне ягоды подвергаются традиционной винификации, которая проходит при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Выдерживается вино 12 месяцев в 2-летних дубовых бочках. В винтаж 2014 года был добавлен сорт Пти Вердо, придавший купажу сочность и насыщенность, а также усилив изысканное звучание танинов.Вино Les Remparts de Ferriere можно пить уже сейчас или в ближайшие 10 лет.Chateau Ferriere — это, пожалуй, самое маленькое хозяйство в Медоке, его виноградники занимают всего 8 га. Шато получило свое название по фамилии купца, владевшего этим Шато в XVIII веке — Габриэля Феррьера, родственником которого был мэр Бордо. За всю свою историю с XVIII по XX век оно принадлежало только двум семьям. Это завидное постоянство для Бордо, особенно принимая во внимание нашествие филлоксеры, экономический кризис и две Мировые войны, случившиеся за это время. Тот факт, что Шато Феррьер является одним из самых маленьких хозяйств в Медоке, дает нам полное право назвать вина Шато Феррьер редкими винами.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

У вина освежающий, приятный вкус, палитра которого богата фруктовыми нотками, акцентами красных ягод и пряных оттенков, а в долгом послевкусии ощущается изысканная танинность.

В аромате вина сочетаются нотки красных и черных фруктов (вишни, сливы), а также акценты ежевики и черники.

К этому вину можно порекомендовать говядину под соусом, дичь, блюда из домашней птицы и выдержанные сыры.

Les Remparts de Ferriere, Margaux AOC — второе вино хозяйства Chateau Ferriere, созданное из винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло, которые произрастают на молодых виноградных лозах. Сбор урожая проводится вручную по достижению ягод оптимальной зрелости. На винодельне ягоды подвергаются традиционной винификации, которая проходит при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Выдерживается вино 12 месяцев в 2-летних дубовых бочках. В винтаж 2014 года был добавлен сорт Пти Вердо, придавший купажу сочность и насыщенность, а также усилив изысканное звучание танинов.Вино Les Remparts de Ferriere можно пить уже сейчас или в ближайшие 10 лет.Chateau Ferriere — это, пожалуй, самое маленькое хозяйство в Медоке, его виноградники занимают всего 8 га. Шато получило свое название по фамилии купца, владевшего этим Шато в XVIII веке — Габриэля Феррьера, родственником которого был мэр Бордо. За всю свою историю с XVIII по XX век оно принадлежало только двум семьям. Это завидное постоянство для Бордо, особенно принимая во внимание нашествие филлоксеры, экономический кризис и две Мировые войны, случившиеся за это время. Тот факт, что Шато Феррьер является одним из самых маленьких хозяйств в Медоке, дает нам полное право назвать вина Шато Феррьер редкими винами.

Портвейн бледного янтарного цвета.

Портвейн имеет превосходный богатый, сладкий фруктовый вкус с мягкими нотками вареной карамели. Гладкая текстура и соблазнительное, долгое послевкусие.

Портвейн обладает сложным ароматом с намеками апельсина, мандарина, грецких орехов и жареного миндаля.

Вино является отличным дижестивом и прекрасно подходит к десертам с сухофруктами или орехами, сладким печеньям и пирогам (например, к яблочному пирогу с корицей).

Graham’s 20 Year Old Tawny - портвейн, изготовленный из нескольких вин очень высокого качества, которые после тщательного выбора смешиваются и настаиваются до достижения пика зрелости. Вино удостоено наград: Серебряные медали на International Wine Challenge 2007 и 2009 годов, Серебряной медали на International Wine & Spirit Competition 2006 и Золотой медали на Decanter World Wine Awards 2005.

Портвейн бледного янтарного цвета.

Портвейн имеет превосходный богатый, сладкий фруктовый вкус с мягкими нотками вареной карамели. Гладкая текстура и соблазнительное, долгое послевкусие.

Портвейн обладает сложным ароматом с намеками апельсина, мандарина, грецких орехов и жареного миндаля.

Вино является отличным дижестивом и прекрасно подходит к десертам с сухофруктами или орехами, сладким печеньям и пирогам (например, к яблочному пирогу с корицей).

Graham’s 20 Year Old Tawny - портвейн, изготовленный из нескольких вин очень высокого качества, которые после тщательного выбора смешиваются и настаиваются до достижения пика зрелости. Вино удостоено наград: Серебряные медали на International Wine Challenge 2007 и 2009 годов, Серебряной медали на International Wine & Spirit Competition 2006 и Золотой медали на Decanter World Wine Awards 2005.

Вино интенсивного гранатово-рубинового цвета.

Великолепное, элегантное и утонченное вино с гладкой текстурой, хорошо интегрированными округлыми танинами и насыщенным вкусом с тонами сливы, вишни, смородины, ежевики, оттенками лакрицы, какао, сладких специй, табака, мяты и черного перца. Комплексное послевкусие отмечено нюансами земли, нотками тостов, кофе и травы.

Душистый аромат вина соткан из нот сладкой черной смородины, черники, оттенков зеленого болгарского перца, льна, древесного дыма, ванили и травянисто-оливковых нюансов.

Вино отлично сочетается с горячими блюдами, приготовленными из красного и белого мяса.

Сидераль на испанском значит "звездный". Философия создания этого вина основана на непрерывном движении и творчестве — это необузданная страсть и бесконечное желание. Винодел Анна Мария Кумсиле проявляет полную творческую свободу в создании вина. Так рождается "Sideral" — утонченное, прекрасно сбалансированное фруктовое вино c игривым характером, потрясающим ароматом и элегантным вкусом. Для производства всего лишь полутора бутылок вина используют виноград с одной лозы, но превосходное качество готового напитка оправдывает такие затраты. Ферментируется вино с длительной мацерацией. Выдержка происходит в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 20% — новые. Altair Vineyards and Winery— совместное предприятие Лорана Дассу, (Chateau Dassault из Сент-Эмильона) и винодельни San Pedro Vinas, являющейся третьим по величине производителе вина в Чили. Очевидно, проект начался как мечта о создании истинного "великого вина cru" из Чили, и Дассу искал те земли и виноградники, которые бы могли дать необходимый урожай по всем требуемым параметрам. Именно в Долине Качапоаль он нашел то, что являлось идеальным местом. Эти земли принадлежали Гильермо Луксику (San Pedro Vinas). Таким образом был создан винодельческий дом Altair, который берет свое название от самой яркой звезды из созвездия Орла и претендует стать одним из самых ярких производителей вин Чили. Линейка винодельческого хозяйства состоит из двух вин "Altair" и "Sideral", которые, имея наивысшее качество, еще раз доказывают превосходный потенциал Чили для создания вин мирового класса. Этикетка для вина была разработана известным чилийским художником Сами Бенмайором, экспозиция из картин которого размещена при входе на винодельню. За весьма короткий срок существования винодельческого дома Altair, он смог достичь таких высот, которых не достигали многие другие винодельческие дома. За 20 лет посажены новые и реконструированы старые виноградники, а вина Альтаир экспортируются почти в 100 стран мира.

Вино интенсивного гранатово-рубинового цвета.

Великолепное, элегантное и утонченное вино с гладкой текстурой, хорошо интегрированными округлыми танинами и насыщенным вкусом с тонами сливы, вишни, смородины, ежевики, оттенками лакрицы, какао, сладких специй, табака, мяты и черного перца. Комплексное послевкусие отмечено нюансами земли, нотками тостов, кофе и травы.

Душистый аромат вина соткан из нот сладкой черной смородины, черники, оттенков зеленого болгарского перца, льна, древесного дыма, ванили и травянисто-оливковых нюансов.

Вино отлично сочетается с горячими блюдами, приготовленными из красного и белого мяса.

Сидераль на испанском значит "звездный". Философия создания этого вина основана на непрерывном движении и творчестве — это необузданная страсть и бесконечное желание. Винодел Анна Мария Кумсиле проявляет полную творческую свободу в создании вина. Так рождается "Sideral" — утонченное, прекрасно сбалансированное фруктовое вино c игривым характером, потрясающим ароматом и элегантным вкусом. Для производства всего лишь полутора бутылок вина используют виноград с одной лозы, но превосходное качество готового напитка оправдывает такие затраты. Ферментируется вино с длительной мацерацией. Выдержка происходит в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 20% — новые. Altair Vineyards and Winery— совместное предприятие Лорана Дассу, (Chateau Dassault из Сент-Эмильона) и винодельни San Pedro Vinas, являющейся третьим по величине производителе вина в Чили. Очевидно, проект начался как мечта о создании истинного "великого вина cru" из Чили, и Дассу искал те земли и виноградники, которые бы могли дать необходимый урожай по всем требуемым параметрам. Именно в Долине Качапоаль он нашел то, что являлось идеальным местом. Эти земли принадлежали Гильермо Луксику (San Pedro Vinas). Таким образом был создан винодельческий дом Altair, который берет свое название от самой яркой звезды из созвездия Орла и претендует стать одним из самых ярких производителей вин Чили. Линейка винодельческого хозяйства состоит из двух вин "Altair" и "Sideral", которые, имея наивысшее качество, еще раз доказывают превосходный потенциал Чили для создания вин мирового класса. Этикетка для вина была разработана известным чилийским художником Сами Бенмайором, экспозиция из картин которого размещена при входе на винодельню. За весьма короткий срок существования винодельческого дома Altair, он смог достичь таких высот, которых не достигали многие другие винодельческие дома. За 20 лет посажены новые и реконструированы старые виноградники, а вина Альтаир экспортируются почти в 100 стран мира.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина обладает великолепной структурой, яркими фруктовыми мотивами, сладковатыми дубильными веществами и чарующим, длительным послевкусием.

Вино с прекрасным пряным ароматом, сотканным из нюансов черных фруктов, дуба, солодки, вишни, кедра, трюфелей и диких трав.

Вино рекомендуется подавать к сырам, дичи, а также к разнообразным блюдам из красного мяса.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина обладает великолепной структурой, яркими фруктовыми мотивами, сладковатыми дубильными веществами и чарующим, длительным послевкусием.

Вино с прекрасным пряным ароматом, сотканным из нюансов черных фруктов, дуба, солодки, вишни, кедра, трюфелей и диких трав.

Вино рекомендуется подавать к сырам, дичи, а также к разнообразным блюдам из красного мяса.

Вино темно-рубинового цвета с гранатово-сливовыми оттенками.

Вино чарует округлым, превосходно сбалансированным вкусом с фруктово-пряными акцентами, мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием, в котором чувствуются бальзамические нюансы.

Вино демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот ежевики, черники, вишни, смородины, пряностей, черного перца и темного шоколада.

Вино прекрасно в качестве послеобеденного дижестива. Хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, рагу, стейком Пиканья на поджаренной чиабатте с горчичным кремом.

Вино "Abraham Perold Tributum" было названо в честь профессора виноградарства университета Стелленбош Авраама Айзека Перольда (1880-1941), который сотрудничал с компанией КWV. Именно этому человеку принадлежит идея "соединения" сортов Сенсо и Пино Нуар, которая была воплощена в жизнь около 80 лет назад. Так появился уникальный виноград сорта Пинотаж. Перольд очень активно участвовал в различных аспектах развития винодельческой промышленности Южной Африки. Поэтому не удивительно, что компания КВВ запустила в продажу вино в честь Перольда с его фотографией на этикетке. "Abraham Perold Tributum" — щедрое фруктовое вино, изготовленное из лучшего, тщательно отобранного винограда, выращенного в регионах Стелленбош, Дарлинг, Паарл, Свартленд, Веллингтон и Прибрежном регионе. Все сорта были винифицированы отдельно. Для получения мягких танинов и максимального извлечения ароматов использовались мягкие насосы и пневматические насадки. Для 18-месячного периода созревания использовались бочки из французского (90%) и американского (10%) дуба. 70% бочек были новыми.

Кооператив KWV был основан южноафриканскими виноделами в 1918 году с целью стабилизации, поддержания и структурирования молодой винной промышленности. До начала 1990-х годов KWV не играл центральную роль в регулировании отрасли. Сегодня KWV превратилась в очень важного игрока, продукция которого имеет многочисленные награды и известна во всем мире. В наши дни KWV является одним из ведущих производителей винных и спиртных напитков в Южной Африке, создающих инновационные продукты и исключительные бренды. К ним относятся "Roodeberg", "Laborie", "Golden Kaan", "African Passion", "Cathedral Cellar", "Cafe" и другие — в общей сложности более 100 продуктов. Все бренды имеют прочную основу из богатых традиций региона, но в своем развитии используют инновации и современные вкусовые предпочтения потребителей. Вина и коньяки KWV завоевали верных, взыскательных поклонников не только у себя на родине, но и за рубежом. Вина КВВ создаются с большим мастерством и преданностью. Виноделы компании тесно сотрудничают с виноградарями, регулярно посещают виноградники, знакомятся с терруарами, изучают лозы, ищут новые районы для выращивания винограда, чтобы создавать новые вина, соответствующие стилистической направленности для вин KWV. 

Вино темно-рубинового цвета с гранатово-сливовыми оттенками.

Вино чарует округлым, превосходно сбалансированным вкусом с фруктово-пряными акцентами, мелкозернистыми танинами и долгим послевкусием, в котором чувствуются бальзамические нюансы.

Вино демонстрирует сложный аромат, сотканный из нот ежевики, черники, вишни, смородины, пряностей, черного перца и темного шоколада.

Вино прекрасно в качестве послеобеденного дижестива. Хорошо сочетается с жареным или приготовленным на гриле красным мясом, рагу, стейком Пиканья на поджаренной чиабатте с горчичным кремом.

Вино "Abraham Perold Tributum" было названо в честь профессора виноградарства университета Стелленбош Авраама Айзека Перольда (1880-1941), который сотрудничал с компанией КWV. Именно этому человеку принадлежит идея "соединения" сортов Сенсо и Пино Нуар, которая была воплощена в жизнь около 80 лет назад. Так появился уникальный виноград сорта Пинотаж. Перольд очень активно участвовал в различных аспектах развития винодельческой промышленности Южной Африки. Поэтому не удивительно, что компания КВВ запустила в продажу вино в честь Перольда с его фотографией на этикетке. "Abraham Perold Tributum" — щедрое фруктовое вино, изготовленное из лучшего, тщательно отобранного винограда, выращенного в регионах Стелленбош, Дарлинг, Паарл, Свартленд, Веллингтон и Прибрежном регионе. Все сорта были винифицированы отдельно. Для получения мягких танинов и максимального извлечения ароматов использовались мягкие насосы и пневматические насадки. Для 18-месячного периода созревания использовались бочки из французского (90%) и американского (10%) дуба. 70% бочек были новыми.

Кооператив KWV был основан южноафриканскими виноделами в 1918 году с целью стабилизации, поддержания и структурирования молодой винной промышленности. До начала 1990-х годов KWV не играл центральную роль в регулировании отрасли. Сегодня KWV превратилась в очень важного игрока, продукция которого имеет многочисленные награды и известна во всем мире. В наши дни KWV является одним из ведущих производителей винных и спиртных напитков в Южной Африке, создающих инновационные продукты и исключительные бренды. К ним относятся "Roodeberg", "Laborie", "Golden Kaan", "African Passion", "Cathedral Cellar", "Cafe" и другие — в общей сложности более 100 продуктов. Все бренды имеют прочную основу из богатых традиций региона, но в своем развитии используют инновации и современные вкусовые предпочтения потребителей. Вина и коньяки KWV завоевали верных, взыскательных поклонников не только у себя на родине, но и за рубежом. Вина КВВ создаются с большим мастерством и преданностью. Виноделы компании тесно сотрудничают с виноградарями, регулярно посещают виноградники, знакомятся с терруарами, изучают лозы, ищут новые районы для выращивания винограда, чтобы создавать новые вина, соответствующие стилистической направленности для вин KWV. 

Вино глубокого красного цвета с рубиновым оттенком.

Плотный, энергичный вкус вина раскрывается обильными тонами черных фруктов и минералов. Мелкозернистые танины и прекрасная сочная кислотность обеспечивают его силу и полноту. Бархатистое послевкусие состоит из слоев эспрессо, влажной земли и чернослива, которые звучат в нем фантастически долго.

В тонком, застенчивом аромате вина медленно открываются оттенки ежевики, фиалки, солодки, свежемолотого кофе и горького шоколада.

Вино хорошо сочетается с мясом, дичью, пастой, сырами.

Только некоторые виноградники в мире могут давать уникальные качественные вина с сильным характером и яркой индивидуальностью. В число этих благословенных мест входят терруары Agrelo и Perdriel, позволяющие выразить саму суть каждого сорта посредством особенностей земли, на которой он выращен. Виноградник Jamilla возрастом 30 лет имеет глубину почвенного покрова около 30-40 сантиметров, под которым залегают большие каменные валуны. По мнению экспертов, у сорта Мальбек здесь есть собственная индивидуальность, благодаря которой вино легко узнать, и которая заключается в изысканном, тонком стиле с сильной минеральностью, хорошей структурированностью, сочным фруктовым букетом и яркой кислотностью.Casarena, "Single Vineyard" Jamilla's Perdriel Malbec — это чистое проявление элегантности, лучшее отражение характера уникальной земли. Как утверждает винный критик Роберт Паркер, "это вино немного закрыто и его вам нужно будет уговорить". Поэтому перед употреблением следует провести длительную декантацию.Для изготовления вина виноград собирается в коробки по 18 кг и дважды сортируется. После нежного прессования ягоды на протяжении 6-8 дней подвергаются холодной мацерации при 8 °С. Ферментацию проводят с использованием натуральных дрожжей при пониженной температуре. Вино проходит спонтанное яблочно-молочное брожение, а потом продолжает свою выдержку в новых бочках из французского дуба в течение 18 месяцев.

Компания Casarena была основана в 2007 году семейной парой, Питером и Карен Дартли, которые, прежде чем остановить свой выбор на землях региона Мендоса в Аргентине, побывали на трех континентах. В самом центре района Пердриэль они выкупили старый завод постройки 1937 года, провели полную реконструкцию и собрали команду профессионалов. Дизайн здания был сохранен и выдержан в золотистом цвете, что призвано подчеркнуть суть названия Casarena — "дом из песка".К винодельне примыкают 80 гектаров виноградников, засаженных лозами Каберне Совиньон возрастом более 80 лет. В дополнение к ним были приобретены 240 гектаров новой территории, которую изначально покрывали большие валуны. Владельцы компании Casarena наняли местных жителей для очистки земли, что вызывало многочисленные шутки со стороны других производителей этого региона. Но, как говорится, хорошо смеется тот, кто смеется последним. Сегодня терруары Агрело и Пердриэль имеют огромный потенциал, а цены за участки взлетели в несколько раз. Касарена сосредоточила своей внимание на производстве премиальных вин в соответствии с богатыми традициями региона Мендоса, используя технологические инновации.

Вино глубокого красного цвета с рубиновым оттенком.

Плотный, энергичный вкус вина раскрывается обильными тонами черных фруктов и минералов. Мелкозернистые танины и прекрасная сочная кислотность обеспечивают его силу и полноту. Бархатистое послевкусие состоит из слоев эспрессо, влажной земли и чернослива, которые звучат в нем фантастически долго.

В тонком, застенчивом аромате вина медленно открываются оттенки ежевики, фиалки, солодки, свежемолотого кофе и горького шоколада.

Вино хорошо сочетается с мясом, дичью, пастой, сырами.

Только некоторые виноградники в мире могут давать уникальные качественные вина с сильным характером и яркой индивидуальностью. В число этих благословенных мест входят терруары Agrelo и Perdriel, позволяющие выразить саму суть каждого сорта посредством особенностей земли, на которой он выращен. Виноградник Jamilla возрастом 30 лет имеет глубину почвенного покрова около 30-40 сантиметров, под которым залегают большие каменные валуны. По мнению экспертов, у сорта Мальбек здесь есть собственная индивидуальность, благодаря которой вино легко узнать, и которая заключается в изысканном, тонком стиле с сильной минеральностью, хорошей структурированностью, сочным фруктовым букетом и яркой кислотностью.Casarena, "Single Vineyard" Jamilla's Perdriel Malbec — это чистое проявление элегантности, лучшее отражение характера уникальной земли. Как утверждает винный критик Роберт Паркер, "это вино немного закрыто и его вам нужно будет уговорить". Поэтому перед употреблением следует провести длительную декантацию.Для изготовления вина виноград собирается в коробки по 18 кг и дважды сортируется. После нежного прессования ягоды на протяжении 6-8 дней подвергаются холодной мацерации при 8 °С. Ферментацию проводят с использованием натуральных дрожжей при пониженной температуре. Вино проходит спонтанное яблочно-молочное брожение, а потом продолжает свою выдержку в новых бочках из французского дуба в течение 18 месяцев.

Компания Casarena была основана в 2007 году семейной парой, Питером и Карен Дартли, которые, прежде чем остановить свой выбор на землях региона Мендоса в Аргентине, побывали на трех континентах. В самом центре района Пердриэль они выкупили старый завод постройки 1937 года, провели полную реконструкцию и собрали команду профессионалов. Дизайн здания был сохранен и выдержан в золотистом цвете, что призвано подчеркнуть суть названия Casarena — "дом из песка".К винодельне примыкают 80 гектаров виноградников, засаженных лозами Каберне Совиньон возрастом более 80 лет. В дополнение к ним были приобретены 240 гектаров новой территории, которую изначально покрывали большие валуны. Владельцы компании Casarena наняли местных жителей для очистки земли, что вызывало многочисленные шутки со стороны других производителей этого региона. Но, как говорится, хорошо смеется тот, кто смеется последним. Сегодня терруары Агрело и Пердриэль имеют огромный потенциал, а цены за участки взлетели в несколько раз. Касарена сосредоточила своей внимание на производстве премиальных вин в соответствии с богатыми традициями региона Мендоса, используя технологические инновации.

Вино темного красно-коричневого цвета.

В интенсивном вкусе вина хорошо очерчены танины, которые наделяют его силой и энергией. Фруктово-ягодный букет окружен намеками орехов, специй и меда. Послевкусие долгое, плотное и мощное.

Сложный, интенсивный аромат портвейна выводит на первый план оттенки черных фруктов в сиропе, украшением для которых служат нотки орехов, перца и шоколада.

Вино подается в сочетании с карамельными десертами, орехами, пирожными, крем-брюле, фруктами и сырами средней интенсивности.

"Calem" Colheita, 2007 — уникальное вино исключительного характера и премиального качества, которое каждый винтаж приобретает новое звучание. 2007 год с его неблагоприятными погодными условиями уже в начале сезона заставил поволноваться виноделов. Высокая влажность и жара летом сделали необходимой обработку виноградников от болезней лозы. Последние 2 недели перед сбором виноград спокойно созревал в идеальных условиях при умеренной температуре. Качество урожая оказалось на высоком уровне. Сбор винограда проводили вручную. Ягоды очистили от гребней, измельчили и винифицировали. Мацерация помогла с извлечением цвета, танинов и ароматов. Брожение осуществлялось при контролируемой температуре 28-30 °C. После него добавили винные спирты, создавая основу для крепленого вина. Дальнейшее развитие вино "Calem" Colheita проходило в дубовых бочках.Дом Calem был основан в начале XIX века Антонио Алвеш Калем, который занимался продажей вина бразильским поставщикам ценных пород древесины и изготавливал винные бочки на собственном бондарном заводе в Вила-Нова-де-Гайя. Вместе со своим сыном в 1859 году он создал компанию А.А. Calem & Filho, давшую начало отсчета долгой жизни дома Калем. В течение десятилетий он переживал взлеты и падения, но основная концепция не изменилась до сих пор: забота о качестве продукции и безграничная любовь к долине Дору и ее винам.В 1998 году дом Калем вошел в состав группы Sogevinus Fine Wines, которая является синдикатом, объединяющим производителей и продавцов высококачественных портвейнов в регионе Дору. Собственные виноградники компании занимают более 20 га в самом центре Дору. На винодельню поступает виноград с лоз, возраст которых иногда доходит до 70 лет. Десятки различных сортов на разных стадиях созревания предназначены для того, чтобы войти в купаж одного из великолепных портвейнов из линейки Calem.

Вино темного красно-коричневого цвета.

В интенсивном вкусе вина хорошо очерчены танины, которые наделяют его силой и энергией. Фруктово-ягодный букет окружен намеками орехов, специй и меда. Послевкусие долгое, плотное и мощное.

Сложный, интенсивный аромат портвейна выводит на первый план оттенки черных фруктов в сиропе, украшением для которых служат нотки орехов, перца и шоколада.

Вино подается в сочетании с карамельными десертами, орехами, пирожными, крем-брюле, фруктами и сырами средней интенсивности.

"Calem" Colheita, 2007 — уникальное вино исключительного характера и премиального качества, которое каждый винтаж приобретает новое звучание. 2007 год с его неблагоприятными погодными условиями уже в начале сезона заставил поволноваться виноделов. Высокая влажность и жара летом сделали необходимой обработку виноградников от болезней лозы. Последние 2 недели перед сбором виноград спокойно созревал в идеальных условиях при умеренной температуре. Качество урожая оказалось на высоком уровне. Сбор винограда проводили вручную. Ягоды очистили от гребней, измельчили и винифицировали. Мацерация помогла с извлечением цвета, танинов и ароматов. Брожение осуществлялось при контролируемой температуре 28-30 °C. После него добавили винные спирты, создавая основу для крепленого вина. Дальнейшее развитие вино "Calem" Colheita проходило в дубовых бочках.Дом Calem был основан в начале XIX века Антонио Алвеш Калем, который занимался продажей вина бразильским поставщикам ценных пород древесины и изготавливал винные бочки на собственном бондарном заводе в Вила-Нова-де-Гайя. Вместе со своим сыном в 1859 году он создал компанию А.А. Calem & Filho, давшую начало отсчета долгой жизни дома Калем. В течение десятилетий он переживал взлеты и падения, но основная концепция не изменилась до сих пор: забота о качестве продукции и безграничная любовь к долине Дору и ее винам.В 1998 году дом Калем вошел в состав группы Sogevinus Fine Wines, которая является синдикатом, объединяющим производителей и продавцов высококачественных портвейнов в регионе Дору. Собственные виноградники компании занимают более 20 га в самом центре Дору. На винодельню поступает виноград с лоз, возраст которых иногда доходит до 70 лет. Десятки различных сортов на разных стадиях созревания предназначены для того, чтобы войти в купаж одного из великолепных портвейнов из линейки Calem.

Вино красивого темно-рубинового цвета с красными бликами.

Вино демонстрирует богатый, насыщенный вкус с яркими фруктовыми оттенками и длительным, изысканным послевкусием. В нем проявляются округлые танины и легкие дубовые нюансы

Приятный букет вина звучит симфонией сочных фруктов.

Вино подают к красному и белому мясу под соусом, твердым сырам и острой пасте.

Chateau Haut-Vignoble Seguin — красное сухое вино, которое производят из сортов Мерло, Каберне Совиньон, Пти Вердо и Каберне Фран. Их выращивают на виноградниках Сент-Эстеф. После сбора урожая, его сортировки и традиционной винификации, вино в течение 18 месяцев выдерживают в дубовых бочках. В результате Шато О-Винобль Сегуин восхищает благородным фруктовым вкусом и нежным, многогранным букетом.Хозяйство находится на холме недалеко от берега реки Жиронда. Такое расположенное, климат и сортовой состав позволяют выпускать сбалансированные, колоритные вина, которыми так славится Сент-Эстеф.  

Бори-Ману — одна из крупнейших семейных компаний по производству вина во Франции. Созданная в 1870 году, сначала она называлась "Eugene Borie Freres", так как ей владели братья Бори. После Второй мировой войны братья Марсель и Френсис разделились. Марсель стал руководителем хозяйства, штаб-квартира которого находится в Бордо, и назвал его "Borie-Manoux". Сегодня винодельня "Borie-Manoux" занимается не только производством, но и продажей и распространением своих вин как в самой Франции так и по всему миру. В собственности у нынешнего владельца семейного дела Philippe Casteja находится около 250 гектаров виноградников, расположенных в лучших областях региона Бордо — О-Медок, Сент-Эстеф, Помероль, Сент-Эмилион, Пойак. Хозяйство Borie-Manoux предлагает широкий выбор вин — высококачественные столовые вина, вина класса Гран Крю с собственных виноградников, а также вина малых замков Бордо.

Вино красивого темно-рубинового цвета с красными бликами.

Вино демонстрирует богатый, насыщенный вкус с яркими фруктовыми оттенками и длительным, изысканным послевкусием. В нем проявляются округлые танины и легкие дубовые нюансы

Приятный букет вина звучит симфонией сочных фруктов.

Вино подают к красному и белому мясу под соусом, твердым сырам и острой пасте.

Chateau Haut-Vignoble Seguin — красное сухое вино, которое производят из сортов Мерло, Каберне Совиньон, Пти Вердо и Каберне Фран. Их выращивают на виноградниках Сент-Эстеф. После сбора урожая, его сортировки и традиционной винификации, вино в течение 18 месяцев выдерживают в дубовых бочках. В результате Шато О-Винобль Сегуин восхищает благородным фруктовым вкусом и нежным, многогранным букетом.Хозяйство находится на холме недалеко от берега реки Жиронда. Такое расположенное, климат и сортовой состав позволяют выпускать сбалансированные, колоритные вина, которыми так славится Сент-Эстеф.  

Бори-Ману — одна из крупнейших семейных компаний по производству вина во Франции. Созданная в 1870 году, сначала она называлась "Eugene Borie Freres", так как ей владели братья Бори. После Второй мировой войны братья Марсель и Френсис разделились. Марсель стал руководителем хозяйства, штаб-квартира которого находится в Бордо, и назвал его "Borie-Manoux". Сегодня винодельня "Borie-Manoux" занимается не только производством, но и продажей и распространением своих вин как в самой Франции так и по всему миру. В собственности у нынешнего владельца семейного дела Philippe Casteja находится около 250 гектаров виноградников, расположенных в лучших областях региона Бордо — О-Медок, Сент-Эстеф, Помероль, Сент-Эмилион, Пойак. Хозяйство Borie-Manoux предлагает широкий выбор вин — высококачественные столовые вина, вина класса Гран Крю с собственных виноградников, а также вина малых замков Бордо.