Вино Марго, Пфальц и Свартланд, Страница 35

Цвет привлекает красивым розовым оттенком.

Соблазнительный, тонкий, фруктовый вкус демонстрирует легкие тона пряностей и сушеных трав, свежую и чистую кислотную линию, а также достаточно продолжительное послевкусие, свидетельствующее об огромном потенциале винтажа.

В аромате выделяются ноты яблока, клубники и миндаля.

Отлично дополнит тартар из тунца или говядины, а также все блюда, приготовленные на гриле.

Линейки вин "Suez" — это дань уважения открытию Суэцкого канала в 1869 году, на церемонии открытия которого Рейхсрат фон Буль презентовал свой Рислинг. Однако компания хотела создать целую серию топовых вин под маркой "Suez". Так, появилось розовое сухое вино "Suez" Spatburgunder Rose. Хозяин винодельни Матье Кауфманн использовал для вина виноград сорта Пино Нуар с лучших виноградников, засаженных более 15 лет назад. Почвы виноградников преимущественно сложены из красного песчаника, лесса и песка. Виноград собирают вручную в середине сентября. Мацерация длится не более 8 часов. После щадящего прямого прессования с извлечением только 50% сока треть ферментируется в больших деревянных бочках по 2400 л, а остальная часть — в 500-литровых тонно. Вино созревает на осадке до тех пор, пока его не розливают по бутылкам в мае. Потенциал вина составляет 10 лет.

Цвет привлекает красивым розовым оттенком.

Соблазнительный, тонкий, фруктовый вкус демонстрирует легкие тона пряностей и сушеных трав, свежую и чистую кислотную линию, а также достаточно продолжительное послевкусие, свидетельствующее об огромном потенциале винтажа.

В аромате выделяются ноты яблока, клубники и миндаля.

Отлично дополнит тартар из тунца или говядины, а также все блюда, приготовленные на гриле.

Линейки вин "Suez" — это дань уважения открытию Суэцкого канала в 1869 году, на церемонии открытия которого Рейхсрат фон Буль презентовал свой Рислинг. Однако компания хотела создать целую серию топовых вин под маркой "Suez". Так, появилось розовое сухое вино "Suez" Spatburgunder Rose. Хозяин винодельни Матье Кауфманн использовал для вина виноград сорта Пино Нуар с лучших виноградников, засаженных более 15 лет назад. Почвы виноградников преимущественно сложены из красного песчаника, лесса и песка. Виноград собирают вручную в середине сентября. Мацерация длится не более 8 часов. После щадящего прямого прессования с извлечением только 50% сока треть ферментируется в больших деревянных бочках по 2400 л, а остальная часть — в 500-литровых тонно. Вино созревает на осадке до тех пор, пока его не розливают по бутылкам в мае. Потенциал вина составляет 10 лет.

У вина глубокий красно-гранатовый цвет с рубиновыми отблесками.

Вино обладает сбалансированным, округлым вкусом с фруктово-пряными акцентами, хорошо интегрированными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, малины, сладких специй, древесины и трав.

Вино идеально сочетается с мясом домашней птицы, грибными блюдами и различными сортами мягких сыров. Подходит для веганов.

"Haardt" Spatburgunder — впечатляющее, красиво сбалансированное красное вино с элегантной живостью и прекрасными фруктово-ягодными оттенками во вкусе и аромате. Виноград сорта Пино Нуар (Шпетбургундер) для изготовления данного вина выращивается в регионе Пфальц, в деревушке Хаардт, на песчаных почвах. Возраст лоз колеблется от 9 до 42 лет. Урожай собирается вручную и тщательно отбирается. Ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре 32-34 °С занимает до 2-х недель. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается в стальных резервуарах в течение 6 месяцев, а затем во французских барриках на протяжении не менее 18 месяцев. Вино разливается без предварительной оклейки. Перед бутилированием проводится двойная фильтрация. Винтаж 2020 года можно пить уже сейчас или хранить до 2030 года.Пометка VDP Ortswein означает, что "Haardt" Spatburgunder относится к коммунальным винам — вторая ступень классификационной пирамиды Союза производителей элитных вин Германии VDP (Verband Deutcher Pradikatsweinguter). Для производства этого вина используется виноград местных сортов, с разных виноградников одной коммуны, которые будут максимально точно отражать ее яркий и узнаваемый стиль.

Muller-Catoir — старинная винодельня у подножия гор Хаардт, с 1744 года принадлежащая семье Мюллер-Катуар. В течение более 100 лет винодельней управляли исключительно женщины семьи, а в настоящее время ей руководит представитель девятого поколения семьи — Филипп Давид Катуар. Виноградники хозяйства Мюллер-Катуар, сертифицированные как органические, занимают площадь в 20 га; 70% лежит на плоскогорье, а 30% на склонах. Вина Мюллер-Катуар удивительно насыщенные, концентрированные, с яркой фруктовой кислотностью. Все вина изготавливаются из собственного урожая хозяйства. Ограничение урожайности, большое внимание к уходу за почвой и выборочный ручной сбор урожая небольшими партиями объясняют интенсивность, спелую кислотность и чистый сортовой характер вин, даже небольшие винтажи которых неизменно обладают богатством и высоким качеством.

У вина глубокий красно-гранатовый цвет с рубиновыми отблесками.

Вино обладает сбалансированным, округлым вкусом с фруктово-пряными акцентами, хорошо интегрированными танинами и стойким послевкусием.

Вино демонстрирует выразительный аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, малины, сладких специй, древесины и трав.

Вино идеально сочетается с мясом домашней птицы, грибными блюдами и различными сортами мягких сыров. Подходит для веганов.

"Haardt" Spatburgunder — впечатляющее, красиво сбалансированное красное вино с элегантной живостью и прекрасными фруктово-ягодными оттенками во вкусе и аромате. Виноград сорта Пино Нуар (Шпетбургундер) для изготовления данного вина выращивается в регионе Пфальц, в деревушке Хаардт, на песчаных почвах. Возраст лоз колеблется от 9 до 42 лет. Урожай собирается вручную и тщательно отбирается. Ферментация в стальных резервуарах при контролируемой температуре 32-34 °С занимает до 2-х недель. По завершении малолактической ферментации вино выдерживается в стальных резервуарах в течение 6 месяцев, а затем во французских барриках на протяжении не менее 18 месяцев. Вино разливается без предварительной оклейки. Перед бутилированием проводится двойная фильтрация. Винтаж 2020 года можно пить уже сейчас или хранить до 2030 года.Пометка VDP Ortswein означает, что "Haardt" Spatburgunder относится к коммунальным винам — вторая ступень классификационной пирамиды Союза производителей элитных вин Германии VDP (Verband Deutcher Pradikatsweinguter). Для производства этого вина используется виноград местных сортов, с разных виноградников одной коммуны, которые будут максимально точно отражать ее яркий и узнаваемый стиль.

Muller-Catoir — старинная винодельня у подножия гор Хаардт, с 1744 года принадлежащая семье Мюллер-Катуар. В течение более 100 лет винодельней управляли исключительно женщины семьи, а в настоящее время ей руководит представитель девятого поколения семьи — Филипп Давид Катуар. Виноградники хозяйства Мюллер-Катуар, сертифицированные как органические, занимают площадь в 20 га; 70% лежит на плоскогорье, а 30% на склонах. Вина Мюллер-Катуар удивительно насыщенные, концентрированные, с яркой фруктовой кислотностью. Все вина изготавливаются из собственного урожая хозяйства. Ограничение урожайности, большое внимание к уходу за почвой и выборочный ручной сбор урожая небольшими партиями объясняют интенсивность, спелую кислотность и чистый сортовой характер вин, даже небольшие винтажи которых неизменно обладают богатством и высоким качеством.

Французское вино благородного глубокого гранатового цвета, ароматы сухих пряных трав, кожи, табака, кедра, джема из черной смородины, шоколада. Комплексное, элегантное, сочное и округлое, с оттенками чернослива в долгом послевкусии.

Французское вино благородного глубокого гранатового цвета, ароматы сухих пряных трав, кожи, табака, кедра, джема из черной смородины, шоколада. Комплексное, элегантное, сочное и округлое, с оттенками чернослива в долгом послевкусии.

У вина светло-золотистый цвет.

Вино демонстрирует освежающий, сбалансированный вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в послевкусии.

Вино интригует свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, грейпфрута, белых цветов и трав.

Вино отлично гармонирует с домашней немецкой кухней, пастой, суши, вяленым тунцом, ветчиной, жареным цыпленком, блюдами из спаржи, эскалопом из телятины, жареной рыбой, сосисками, овощными пирогами и полутвердыми сырами.

"Konigsbach" Riesling trocken — белое сухое вино, которое обладает привлекательным фруктовым ароматом и элегантным, живым, довольно плотным и стойким вкусом. В его производстве используется виноград сорта Рислинг, произрастающий на более молодых участках виноградника "Идиг", классифицированного как Гран Крю. Виноград созревает в течение длительного периода времени. Прохладный осенний климат приносит пользу винограду, давая более интенсивные плоды без значительного увеличения веса сусла или содержания алкоголя. Урожай собирают вручную и бережно перевозят на винодельню, чтоб сохранить целостность плодов. После мацерации, которая длится 3-4 часа, измельченный виноград мягко прессуется. Спонтанная ферментация с натуральными дрожжами длится несколько недель. Выдерживается вино на осадке в резервуарах из нержавеющей стали и в классических деревянных бочках. Винтаж 2020 года был бутилирован 8 апреля 2021 года.

У вина светло-золотистый цвет.

Вино демонстрирует освежающий, сбалансированный вкус с гладкой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в послевкусии.

Вино интригует свежим, гармоничным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, грейпфрута, белых цветов и трав.

Вино отлично гармонирует с домашней немецкой кухней, пастой, суши, вяленым тунцом, ветчиной, жареным цыпленком, блюдами из спаржи, эскалопом из телятины, жареной рыбой, сосисками, овощными пирогами и полутвердыми сырами.

"Konigsbach" Riesling trocken — белое сухое вино, которое обладает привлекательным фруктовым ароматом и элегантным, живым, довольно плотным и стойким вкусом. В его производстве используется виноград сорта Рислинг, произрастающий на более молодых участках виноградника "Идиг", классифицированного как Гран Крю. Виноград созревает в течение длительного периода времени. Прохладный осенний климат приносит пользу винограду, давая более интенсивные плоды без значительного увеличения веса сусла или содержания алкоголя. Урожай собирают вручную и бережно перевозят на винодельню, чтоб сохранить целостность плодов. После мацерации, которая длится 3-4 часа, измельченный виноград мягко прессуется. Спонтанная ферментация с натуральными дрожжами длится несколько недель. Выдерживается вино на осадке в резервуарах из нержавеющей стали и в классических деревянных бочках. Винтаж 2020 года был бутилирован 8 апреля 2021 года.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина сухой, освежающий, энергичный, с шелковистой текстурой, щедрыми, сочными фруктовыми нотами, морскими нотками, нюансами минералов, дыма и длительным послевкусием.

Прекрасный аромат вина раскрывается нотами белого персика, лайма, лимонной цедры, морских водорослей, зеленого чая и травы.

Идеальный аперитив, вино также рекомендуется подавать к мясным закускам, блюдам из рыбы и морепродуктов, а также к мягким сырам и пасте под сливочным соусом.

Kalkofen — небольшой виноградник рядом с городом Deidesheim, занимающий около пяти гектаров на высоте 150 метров над уровнем моря. Винодельне Др. Бюрклин-Вольф принадлежит участок в 0,7 га. Название Kalkofen, впервые упоминающееся в 1513 году, происходит от располагавшейся здесь ранее печи для обжига извести. В 1828 году Королевской баварской классификацией винограднику был присвоен статус Гран Крю. Он расположен на склоне холма, глинисто-известняковая почва участка с наличием валунов дает богатый виноград для создания долговечных вин. С 2005 года на винограднике внедрены биодинамические способы ведения хозяйства. Урожай Рислинга для создания вина "Kalkofen" G.C. собирается вручную в степени полной зрелости. Виноград аккуратно дробится. Спонтанная ферментация проходит при строго контролируемой температуре, затем вино выдерживается в больших дубовых бочках. Винодельня Dr. Buerklin-Wolfявляется одной из уважаемых и именитых в регионе Пфальц. Она имеет давние традиции, ведя свою историю с 1597 года. Одним из основателей хозяйства был Бернгард Бюрклин, бургомистр Вахенхайма в начале XVII века. Он приобрел значительные площади для виноградников, положивших начало семейному предприятию. Второй основатель - Иоганн Людвиг Вольф, богатый гражданин Пфальца первой половины XIX века, хозяин превосходных виноградников в Вахенхайме, Форсте, Дайдесхайме и Руппертсберге. В 1875 году две семьи объединились, когда внучка и наследница Луиза Вольф вышла замуж за доктора Альберта Бюрклина. В названии винодельни с тех времен стоят фамилии обеих семей. Виноградники хозяйства занимают сегодня более 90 гектаров, на которых "царит", раскрывая весь свой потенциал, Рислинг. Тем не менее, здесь есть и другие сорта, в том числе достаточное количество красного винограда (Пино Нуар). С 1990 года хозяйством руководит Беттина Бюрклин, которая вместе со своим супругом, внедрив на виноградниках много новаторских идей, выпускает вина бескомпромиссного качества. Беттина классифицировала виноградники на бургундский манер, а в 2005 году были внедрены принципы биодинамизма. Благодаря этому в 2009 году хозяйство стало единственным иностранным членом престижной французской ассоциации виноделов-биодинамиков «Biodyvin». «Когда мы говорим о нашей преданности терруару, это не просто слова, а выражение нашего глубокого уважения к уникальным почвам, которые нельзя перепутать ни с какими другими», — семья Buerklin-Wolf.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вкус вина сухой, освежающий, энергичный, с шелковистой текстурой, щедрыми, сочными фруктовыми нотами, морскими нотками, нюансами минералов, дыма и длительным послевкусием.

Прекрасный аромат вина раскрывается нотами белого персика, лайма, лимонной цедры, морских водорослей, зеленого чая и травы.

Идеальный аперитив, вино также рекомендуется подавать к мясным закускам, блюдам из рыбы и морепродуктов, а также к мягким сырам и пасте под сливочным соусом.

Kalkofen — небольшой виноградник рядом с городом Deidesheim, занимающий около пяти гектаров на высоте 150 метров над уровнем моря. Винодельне Др. Бюрклин-Вольф принадлежит участок в 0,7 га. Название Kalkofen, впервые упоминающееся в 1513 году, происходит от располагавшейся здесь ранее печи для обжига извести. В 1828 году Королевской баварской классификацией винограднику был присвоен статус Гран Крю. Он расположен на склоне холма, глинисто-известняковая почва участка с наличием валунов дает богатый виноград для создания долговечных вин. С 2005 года на винограднике внедрены биодинамические способы ведения хозяйства. Урожай Рислинга для создания вина "Kalkofen" G.C. собирается вручную в степени полной зрелости. Виноград аккуратно дробится. Спонтанная ферментация проходит при строго контролируемой температуре, затем вино выдерживается в больших дубовых бочках. Винодельня Dr. Buerklin-Wolfявляется одной из уважаемых и именитых в регионе Пфальц. Она имеет давние традиции, ведя свою историю с 1597 года. Одним из основателей хозяйства был Бернгард Бюрклин, бургомистр Вахенхайма в начале XVII века. Он приобрел значительные площади для виноградников, положивших начало семейному предприятию. Второй основатель - Иоганн Людвиг Вольф, богатый гражданин Пфальца первой половины XIX века, хозяин превосходных виноградников в Вахенхайме, Форсте, Дайдесхайме и Руппертсберге. В 1875 году две семьи объединились, когда внучка и наследница Луиза Вольф вышла замуж за доктора Альберта Бюрклина. В названии винодельни с тех времен стоят фамилии обеих семей. Виноградники хозяйства занимают сегодня более 90 гектаров, на которых "царит", раскрывая весь свой потенциал, Рислинг. Тем не менее, здесь есть и другие сорта, в том числе достаточное количество красного винограда (Пино Нуар). С 1990 года хозяйством руководит Беттина Бюрклин, которая вместе со своим супругом, внедрив на виноградниках много новаторских идей, выпускает вина бескомпромиссного качества. Беттина классифицировала виноградники на бургундский манер, а в 2005 году были внедрены принципы биодинамизма. Благодаря этому в 2009 году хозяйство стало единственным иностранным членом престижной французской ассоциации виноделов-биодинамиков «Biodyvin». «Когда мы говорим о нашей преданности терруару, это не просто слова, а выражение нашего глубокого уважения к уникальным почвам, которые нельзя перепутать ни с какими другими», — семья Buerklin-Wolf.

Вино желтоватого цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина комплексный, мощный и очень чистый, с ярко выраженным дымным характером, обладает сливочной текстурой, нотами спелых абрикос и лимона. Послевкусие продолжительное, сложное и минеральное, с легкими оттенками лайма.

Ароматический букет вина поражает своей изящностью. Он утонченный и ясный, раскрывается сочными тонами цитрусовых фруктов, подчеркнутыми нюансами минералов.

Вино отлично гармонирует с домашней немецкой кухней, пастой, суши, вяленым тунцом, ветчиной, сосисками и разнообразными овощными пирогами.

"Konigsbach" Riesling trocken — белое сухое вино, которое обладает привлекательным фруктовым ароматом и элегантным вкусом. В его производстве используется виноград сорта Рислинг, произрастающий на глинисто-известняковых почвах. Ягоды собирают вручную и бережно перевозят на винодельню, чтоб сохранить целостность плодов. После мацерации, которая длится 3-4 часа, измельченный виноград мягко прессуется. Спонтанная ферментация с натуральными дрожжами длится несколько недель. Выдерживается вино на осадке в резервуарах из нержавеющей стали и в классических деревянных бочках. Винтаж 2016 года был бутилирован 10 апреля 2017 года.

Вино желтоватого цвета с золотистыми бликами.

Вкус вина комплексный, мощный и очень чистый, с ярко выраженным дымным характером, обладает сливочной текстурой, нотами спелых абрикос и лимона. Послевкусие продолжительное, сложное и минеральное, с легкими оттенками лайма.

Ароматический букет вина поражает своей изящностью. Он утонченный и ясный, раскрывается сочными тонами цитрусовых фруктов, подчеркнутыми нюансами минералов.

Вино отлично гармонирует с домашней немецкой кухней, пастой, суши, вяленым тунцом, ветчиной, сосисками и разнообразными овощными пирогами.

"Konigsbach" Riesling trocken — белое сухое вино, которое обладает привлекательным фруктовым ароматом и элегантным вкусом. В его производстве используется виноград сорта Рислинг, произрастающий на глинисто-известняковых почвах. Ягоды собирают вручную и бережно перевозят на винодельню, чтоб сохранить целостность плодов. После мацерации, которая длится 3-4 часа, измельченный виноград мягко прессуется. Спонтанная ферментация с натуральными дрожжами длится несколько недель. Выдерживается вино на осадке в резервуарах из нержавеющей стали и в классических деревянных бочках. Винтаж 2016 года был бутилирован 10 апреля 2017 года.

Вино привлекает золотисто-соломенным цветом.

Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с минеральными тонами, хрустящей кислинкой и долгим, сухим послевкусием.

Освежающий аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых и минералов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с фуа-гра, сырами, мясом птицы, морепродуктами, фруктами.

A. Christmann, "Gimmeldingen" Riesling — белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который произрастает на двух виноградниках Гиммельдингена — "Kapellenberg" и "Biengarten". Почвы участков сложены из красного песчаника и суглинка с высоким содержанием железа. В 2014 году сбор урожая проводился 25 сентября. После краткой 2-3-часовой мацерации ягоды прошли бережное прессование. Ферментация проходила в стальных резервуарах при контролируемой температуре и закончилась 12 декабря. Выдерживалось вино в емкостях из нержавеющей стали и в больших бочках до апреля следующего года и было бутилировано 26 апреля 2015 года.

Вино привлекает золотисто-соломенным цветом.

Вино демонстрирует чистый, мягкий вкус с минеральными тонами, хрустящей кислинкой и долгим, сухим послевкусием.

Освежающий аромат вина раскрывается оттенками цитрусовых и минералов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с фуа-гра, сырами, мясом птицы, морепродуктами, фруктами.

A. Christmann, "Gimmeldingen" Riesling — белое сухое вино из винограда сорта Рислинг, который произрастает на двух виноградниках Гиммельдингена — "Kapellenberg" и "Biengarten". Почвы участков сложены из красного песчаника и суглинка с высоким содержанием железа. В 2014 году сбор урожая проводился 25 сентября. После краткой 2-3-часовой мацерации ягоды прошли бережное прессование. Ферментация проходила в стальных резервуарах при контролируемой температуре и закончилась 12 декабря. Выдерживалось вино в емкостях из нержавеющей стали и в больших бочках до апреля следующего года и было бутилировано 26 апреля 2015 года.

Портвейн рубинового цвета с янтарным оттенком.

Вкус портвейна комплексный, с тонами ягод, сливы, чернослива и изюма, структурированный, с приятным спиртуозным окончанием.

Портвейн обладает фруктовым ароматом с тонами сливы и спелой черешни, а также цветочными нотами.

Напиток является прекрасным аперитивом и дижестивом.

Портвейн Allesverloren Port производится из равных долей виноградных сортов Tinta Barocca (20%), Souzao (20%) и Pontac (Petit Verdot 20%), а также сбалансировано добавлением сортов Toriga Naçional, Tinta Röriz, Malvasia Rey и Tinta Francesca. Все эти 7 сортов выращены на виноградниках, посаженных в 1954 году и расположенных в Малмсбери на высоте 270-340 м над уровнем моря. Вино выдерживалось в дубовых бочках около 4 лет (49 месяцев). Портвейном можно наслаждаться сейчас, имеет потенциал выдержки 8–10 лет. Аллесверлорен Порт 1989 является аукционным портвейном, он представлен на российском рынке в строго ограниченном количестве, это прекрасная возможность для ценителей редких вин пополнить свою коллекцию, а также отличный шанс сделать неповторимый подарок. Винное поместье Allesverloren основано в 1696 году первыми поселенцами, а в 1872 году выкуплено Даниэлем Франкосом Малан и принадлежит уже пятому поколению семьи. Расположены виноградники Аллесверлорен на юго-восточных склонах рядом с местечком Кастилберг. Благодаря уникальным погодным условиям: очень сухой и жаркой погоде в летний период и холодным зимам, а также почве с высоким содержанием гравия, хорошо сохраняющим влагу, достигаются отличные результаты в выращивании винограда, что сказывается на высоком качестве красных вин. Более 100 лет на винодельне производится превосходный портвейн. Винодел Дани Малан и его покойный отец Фани Малан были пионерами среди виноделов Свартланда, продемонстрировавших высокий потенциал региона. В 2010 году Дани Малан получил почетное звание «Лучший производитель года».

Портвейн рубинового цвета с янтарным оттенком.

Вкус портвейна комплексный, с тонами ягод, сливы, чернослива и изюма, структурированный, с приятным спиртуозным окончанием.

Портвейн обладает фруктовым ароматом с тонами сливы и спелой черешни, а также цветочными нотами.

Напиток является прекрасным аперитивом и дижестивом.

Портвейн Allesverloren Port производится из равных долей виноградных сортов Tinta Barocca (20%), Souzao (20%) и Pontac (Petit Verdot 20%), а также сбалансировано добавлением сортов Toriga Naçional, Tinta Röriz, Malvasia Rey и Tinta Francesca. Все эти 7 сортов выращены на виноградниках, посаженных в 1954 году и расположенных в Малмсбери на высоте 270-340 м над уровнем моря. Вино выдерживалось в дубовых бочках около 4 лет (49 месяцев). Портвейном можно наслаждаться сейчас, имеет потенциал выдержки 8–10 лет. Аллесверлорен Порт 1989 является аукционным портвейном, он представлен на российском рынке в строго ограниченном количестве, это прекрасная возможность для ценителей редких вин пополнить свою коллекцию, а также отличный шанс сделать неповторимый подарок. Винное поместье Allesverloren основано в 1696 году первыми поселенцами, а в 1872 году выкуплено Даниэлем Франкосом Малан и принадлежит уже пятому поколению семьи. Расположены виноградники Аллесверлорен на юго-восточных склонах рядом с местечком Кастилберг. Благодаря уникальным погодным условиям: очень сухой и жаркой погоде в летний период и холодным зимам, а также почве с высоким содержанием гравия, хорошо сохраняющим влагу, достигаются отличные результаты в выращивании винограда, что сказывается на высоком качестве красных вин. Более 100 лет на винодельне производится превосходный портвейн. Винодел Дани Малан и его покойный отец Фани Малан были пионерами среди виноделов Свартланда, продемонстрировавших высокий потенциал региона. В 2010 году Дани Малан получил почетное звание «Лучший производитель года».

Вино темно-вишневого цвета с рубиновыми искрами.

Вино отличается богатым, многогранным, щедрым, изысканным, гармоничным вкусом с нотами спелой вишни, сливы, черники и ежевики, шелковой текстурой, округлыми танинами и долгим пряным послевкусием с нюансами дуба.

Сочный аромат вина изобилует тонами спелых красных фруктов и ягод в обрамлении оттенков пряных специй и дуба.

Вино составит гармоничную пару мясным блюдам (баранине со специями, жареному мясу, мясу на гриле), блюдам средиземноморской кухни, тушеным блюдам и барбекю.

"The Nature Reserve" Shiraz Grenache — свежее красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Шираз и Гренаш, который выращивается в регионе Свартланд на сланцевых почвах. Урожай собирается вручную в начале марта в ранние утренние часы, затем следует холодная мацерация и мягкое прессование. Ферментация протекает в стальных чанах при строго контролируемой температуре. Вино выдерживается в бочках из американского и французского дуба в течение 12 месяцев. "Натюр Резерв" Шираз Гренаш составит гармоничную пару мясным блюдам, блюдам средиземноморской кухни, тушеным блюдам и барбекю.

Компания Cape Wine была основана в 2010 году Эрланком Эразмом, квалифицированным виноделом и предпринимателем, с целью создания исключительных вин, способных передать особенности терруара Западного Кейпа, и поделиться ими с ценителями вина по всему миру. Все этапы производства тщательно контролируются и выполняются с особым уважением к природе, что позволяет получить вина высочайшего качества. Учитывая богатую историю страны, компания Cape Wine гордится тем, что помогает другим компаниям винодельческой отрасли, являясь участником "World Fair Trade Organization". Эта организация гарантирует, что фермерские сообщества в винодельческой промышленности Южной Африки выиграют благодаря устойчивости и равенству. Аналогичным образом, благодаря участию в Ассоциации по этике вина и сельскохозяйственной торговли (WIETA), компания Кейп Вайн поддерживает этическую торговлю в местной винодельческой промышленности. Cape Wine также является участником BEE Level 7.

Вино темно-вишневого цвета с рубиновыми искрами.

Вино отличается богатым, многогранным, щедрым, изысканным, гармоничным вкусом с нотами спелой вишни, сливы, черники и ежевики, шелковой текстурой, округлыми танинами и долгим пряным послевкусием с нюансами дуба.

Сочный аромат вина изобилует тонами спелых красных фруктов и ягод в обрамлении оттенков пряных специй и дуба.

Вино составит гармоничную пару мясным блюдам (баранине со специями, жареному мясу, мясу на гриле), блюдам средиземноморской кухни, тушеным блюдам и барбекю.

"The Nature Reserve" Shiraz Grenache — свежее красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Шираз и Гренаш, который выращивается в регионе Свартланд на сланцевых почвах. Урожай собирается вручную в начале марта в ранние утренние часы, затем следует холодная мацерация и мягкое прессование. Ферментация протекает в стальных чанах при строго контролируемой температуре. Вино выдерживается в бочках из американского и французского дуба в течение 12 месяцев. "Натюр Резерв" Шираз Гренаш составит гармоничную пару мясным блюдам, блюдам средиземноморской кухни, тушеным блюдам и барбекю.

Компания Cape Wine была основана в 2010 году Эрланком Эразмом, квалифицированным виноделом и предпринимателем, с целью создания исключительных вин, способных передать особенности терруара Западного Кейпа, и поделиться ими с ценителями вина по всему миру. Все этапы производства тщательно контролируются и выполняются с особым уважением к природе, что позволяет получить вина высочайшего качества. Учитывая богатую историю страны, компания Cape Wine гордится тем, что помогает другим компаниям винодельческой отрасли, являясь участником "World Fair Trade Organization". Эта организация гарантирует, что фермерские сообщества в винодельческой промышленности Южной Африки выиграют благодаря устойчивости и равенству. Аналогичным образом, благодаря участию в Ассоциации по этике вина и сельскохозяйственной торговли (WIETA), компания Кейп Вайн поддерживает этическую торговлю в местной винодельческой промышленности. Cape Wine также является участником BEE Level 7.

Вино обладает красно-рубиновым цветом с пурпурными бликами.

Вино чарует фруктовым, сбалансированным вкусом с округлыми танинами, пряными нюансами и продолжительным послевкусием.

Вино привлекает гармоничным, сдержанным ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, ванили и пряностей.

Вино идеально гармонирует с нежирной жареной свининой, мясом под соусом, подается как аперитив или дижестив.

Knipser, Spatburgunder "Kalkmergel" — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Шпетбургундер (Пино Нуар). Ягоды произрастают на винограднике "Калькмергель" с мергелево-известковыми почвами. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение одного года. Вино станет отличным дополнением уютных вечеров у камина, составит гастрономическую пару нежирным блюдам из мяса.

Винодельня Knipser была основана в 1876 году в Laumersheim, между Grünstadt и Bad Dürkheim. Общая площадь виноградников составляет 75 га. они расположены в Лаумерсхайме, Гроскарльбахе и Дирмштайне. Хайнц Книпзер является одним из первых в регионе, кто в 1948 году бутилировал вино и поставлял его частным лицам и ресторанам. В начале 1980-х гг его сын, Вернер Книпзер, присоединился к семейному бизнесу. С 1993 года хозяйство является членом VDP-Prädikatsweingüter.Сегодня винодельней руководит Вернер, старший сын Стефана и внук Вернера Книпзера. С 2009 года ему помогает сестра Сабрина. Вина компании являются многократными лауреатами немецкой премии журнала "VINUM", журнала "Der Feinschmecker" и "Gault Millau".

Вино обладает красно-рубиновым цветом с пурпурными бликами.

Вино чарует фруктовым, сбалансированным вкусом с округлыми танинами, пряными нюансами и продолжительным послевкусием.

Вино привлекает гармоничным, сдержанным ароматом, сотканным из нот вишни, ежевики, ванили и пряностей.

Вино идеально гармонирует с нежирной жареной свининой, мясом под соусом, подается как аперитив или дижестив.

Knipser, Spatburgunder "Kalkmergel" — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Шпетбургундер (Пино Нуар). Ягоды произрастают на винограднике "Калькмергель" с мергелево-известковыми почвами. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей винификацией, проходящей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. Выдерживается вино в дубовых бочках в течение одного года. Вино станет отличным дополнением уютных вечеров у камина, составит гастрономическую пару нежирным блюдам из мяса.

Винодельня Knipser была основана в 1876 году в Laumersheim, между Grünstadt и Bad Dürkheim. Общая площадь виноградников составляет 75 га. они расположены в Лаумерсхайме, Гроскарльбахе и Дирмштайне. Хайнц Книпзер является одним из первых в регионе, кто в 1948 году бутилировал вино и поставлял его частным лицам и ресторанам. В начале 1980-х гг его сын, Вернер Книпзер, присоединился к семейному бизнесу. С 1993 года хозяйство является членом VDP-Prädikatsweingüter.Сегодня винодельней руководит Вернер, старший сын Стефана и внук Вернера Книпзера. С 2009 года ему помогает сестра Сабрина. Вина компании являются многократными лауреатами немецкой премии журнала "VINUM", журнала "Der Feinschmecker" и "Gault Millau".

У вина темный вишнево-красный цвет с рубиновыми отблесками.

Вкус вина полный, многогранный, сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами, хорошо интегрированными древесными тонами, умеренной кислотностью и мягкими танинами, которые выстилают долгое, сухое послевкусие.

Насыщенный аромат вина наполнен оттенками спелых темных фруктов и ягод, специй и нотами благородной древесины.

Вино составит гармоничную пару мясным блюдам (баранине со специями, жареному мясу, мясу на гриле), блюдам средиземноморской кухни, тушеным блюдам и барбекю.

"The Nature Reserve" Shiraz Grenache — свежее красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Шираз и Гренаш, который выращивается в регионе Свартланд на сланцевых почвах. Урожай собирается вручную в начале марта в ранние утренние часы, затем следует холодная мацерация и мягкое прессование. Ферментация протекает в стальных чанах при строго контролируемой температуре. Вино выдерживается в бочках из американского и французского дуба в течение 12 месяцев. "Натюр Резерв" Шираз Гренаш составит гармоничную пару мясным блюдам, блюдам средиземноморской кухни, тушеным блюдам и барбекю.Выручка от продажи вин серии "The Nature Reserve" идет на охрану природы Западного Кейптауна.

Компания Cape Wine была основана в 2010 году Эрланком Эразмом, квалифицированным виноделом и предпринимателем, с целью создания исключительных вин, способных передать особенности терруара Западного Кейпа, и поделиться ими с ценителями вина по всему миру. Все этапы производства тщательно контролируются и выполняются с особым уважением к природе, что позволяет получить вина высочайшего качества. Учитывая богатую историю страны, компания Cape Wine гордится тем, что помогает другим компаниям винодельческой отрасли, являясь участником "World Fair Trade Organization". Эта организация гарантирует, что фермерские сообщества в винодельческой промышленности Южной Африки выиграют благодаря устойчивости и равенству. Аналогичным образом, благодаря участию в Ассоциации по этике вина и сельскохозяйственной торговли (WIETA), компания Кейп Вайн поддерживает этическую торговлю в местной винодельческой промышленности. Cape Wine также является участником BEE Level 7.

У вина темный вишнево-красный цвет с рубиновыми отблесками.

Вкус вина полный, многогранный, сбалансированный, с фруктово-пряными акцентами, хорошо интегрированными древесными тонами, умеренной кислотностью и мягкими танинами, которые выстилают долгое, сухое послевкусие.

Насыщенный аромат вина наполнен оттенками спелых темных фруктов и ягод, специй и нотами благородной древесины.

Вино составит гармоничную пару мясным блюдам (баранине со специями, жареному мясу, мясу на гриле), блюдам средиземноморской кухни, тушеным блюдам и барбекю.

"The Nature Reserve" Shiraz Grenache — свежее красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Шираз и Гренаш, который выращивается в регионе Свартланд на сланцевых почвах. Урожай собирается вручную в начале марта в ранние утренние часы, затем следует холодная мацерация и мягкое прессование. Ферментация протекает в стальных чанах при строго контролируемой температуре. Вино выдерживается в бочках из американского и французского дуба в течение 12 месяцев. "Натюр Резерв" Шираз Гренаш составит гармоничную пару мясным блюдам, блюдам средиземноморской кухни, тушеным блюдам и барбекю.Выручка от продажи вин серии "The Nature Reserve" идет на охрану природы Западного Кейптауна.

Компания Cape Wine была основана в 2010 году Эрланком Эразмом, квалифицированным виноделом и предпринимателем, с целью создания исключительных вин, способных передать особенности терруара Западного Кейпа, и поделиться ими с ценителями вина по всему миру. Все этапы производства тщательно контролируются и выполняются с особым уважением к природе, что позволяет получить вина высочайшего качества. Учитывая богатую историю страны, компания Cape Wine гордится тем, что помогает другим компаниям винодельческой отрасли, являясь участником "World Fair Trade Organization". Эта организация гарантирует, что фермерские сообщества в винодельческой промышленности Южной Африки выиграют благодаря устойчивости и равенству. Аналогичным образом, благодаря участию в Ассоциации по этике вина и сельскохозяйственной торговли (WIETA), компания Кейп Вайн поддерживает этическую торговлю в местной винодельческой промышленности. Cape Wine также является участником BEE Level 7.

У вина вишнево-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, гармоничный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-пряными акцентами и стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками спелых темных фруктов, белого перца и цветов фиалки.

Вино прекрасно сочетается с красным и белым мясом, мясными закусками, колбасами и выдержанными сырами.

Babylon's Peak, S-M-G — красное сухое вино, изготовленное из купажа трех сортов винограда — Шираз (86%), Мурведр (7%) и Гренаш (7%), которые произрастают на виноградниках Свартланда. Урожай собирают исключительно вручную в небольшие ящики, которые потом оставляют на сутки в холодное помещение с температурой в 5°C. После дестеблирования и дробления, виноград подвергается 48-часовой холодной мацерации. Ферментация проводится в традиционных открытых ферменторах. Малолактическия ферментация проходит в дубовых бочках. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба. Вино "Шираз-Мурведр-Гренаш" покоряет своим вкусом и ароматом с первых секунд, оно отлично сочетается с красным и белым мясом, мясными закусками, колбасами и выдержанными сырами.

У вина вишнево-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует округлый, гармоничный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-пряными акцентами и стойким послевкусием.

Выразительный аромат вина изобилует оттенками спелых темных фруктов, белого перца и цветов фиалки.

Вино прекрасно сочетается с красным и белым мясом, мясными закусками, колбасами и выдержанными сырами.

Babylon's Peak, S-M-G — красное сухое вино, изготовленное из купажа трех сортов винограда — Шираз (86%), Мурведр (7%) и Гренаш (7%), которые произрастают на виноградниках Свартланда. Урожай собирают исключительно вручную в небольшие ящики, которые потом оставляют на сутки в холодное помещение с температурой в 5°C. После дестеблирования и дробления, виноград подвергается 48-часовой холодной мацерации. Ферментация проводится в традиционных открытых ферменторах. Малолактическия ферментация проходит в дубовых бочках. Выдерживается вино 12 месяцев в бочках из французского дуба. Вино "Шираз-Мурведр-Гренаш" покоряет своим вкусом и ароматом с первых секунд, оно отлично сочетается с красным и белым мясом, мясными закусками, колбасами и выдержанными сырами.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина прекрасно сбалансированный, обладает великолепной структурой, интенсивными тонами фруктов, нотками грецкого ореха, жимолости, апельсиновой цедры и нюансами пряностей, свежей и красивой кислотностью с минеральными краями, длительным впечатляющим послевкусием.

Вино с роскошным тропическим ароматом с доминирующими тонами фруктов и мокрого камня, оттенками меда, пчелиного воска, лесного ореха, нюансами цветов и сосновой шишки.

Вино прекрасно в качестве аперитива, великолепно сочетается с морепродуктами, моллюсками, нежными рыбными блюдами под тонкими соусами.

Вино золотистого цвета.

Вкус вина прекрасно сбалансированный, обладает великолепной структурой, интенсивными тонами фруктов, нотками грецкого ореха, жимолости, апельсиновой цедры и нюансами пряностей, свежей и красивой кислотностью с минеральными краями, длительным впечатляющим послевкусием.

Вино с роскошным тропическим ароматом с доминирующими тонами фруктов и мокрого камня, оттенками меда, пчелиного воска, лесного ореха, нюансами цветов и сосновой шишки.

Вино прекрасно в качестве аперитива, великолепно сочетается с морепродуктами, моллюсками, нежными рыбными блюдами под тонкими соусами.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вкус вина пикантный, глубокий, с нотами красного апельсина и абрикоса, минеральными и карамельными нюансами, пряными оттенками и продолжительным послевкусием.

Вино обладает чарующим ароматом с нотами цитрусовых, абрикоса и папайи, которые дополняются минеральными, кокосовыми и легкими кремовыми оттенками.

Вино отлично гармонирует с блюдами изысканной кухни, рыбными деликатесами, белым мясом, немецкой кухней, сырами.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вкус вина пикантный, глубокий, с нотами красного апельсина и абрикоса, минеральными и карамельными нюансами, пряными оттенками и продолжительным послевкусием.

Вино обладает чарующим ароматом с нотами цитрусовых, абрикоса и папайи, которые дополняются минеральными, кокосовыми и легкими кремовыми оттенками.

Вино отлично гармонирует с блюдами изысканной кухни, рыбными деликатесами, белым мясом, немецкой кухней, сырами.

Французское вино глубокого темно-рубинового цвета. В букете раскрываются тона черной смородины, оттенки сырой земли, табака и дымные нотки. Вино с мягкими танинами и длительным послевкусием с нюансом сладости.

Французское вино глубокого темно-рубинового цвета. В букете раскрываются тона черной смородины, оттенки сырой земли, табака и дымные нотки. Вино с мягкими танинами и длительным послевкусием с нюансом сладости.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с приятными танинами, фруктовыми тонами и долгим, стойким послевкусием, в котором улавливаются легкие древесные нюансы.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых лесных фруктов, подлеска и дуба.

Вино станет хорошим сопровождением для мяса на гриле, дичи, блюд из домашней птицы. Его рекомендуют подавать к блюдам немецкой кухни и выдержанным сырам.

Урожай для изготовления вина Gimmeldinger "Biengarten" Spatburgunder произрастает на винограднике "Бингартен". Он хорошо защищен горами от холодных ветров. Урожайность составляет 35 гл/га. Виноград собирают вручную и осторожно транспортируют на винодельню. После удаления гребней ягоды прессуют и ферментируют в открытых чанах в течение 5-10 дней. Затем вино созревает в дубовых бочках 18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с приятными танинами, фруктовыми тонами и долгим, стойким послевкусием, в котором улавливаются легкие древесные нюансы.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками спелых лесных фруктов, подлеска и дуба.

Вино станет хорошим сопровождением для мяса на гриле, дичи, блюд из домашней птицы. Его рекомендуют подавать к блюдам немецкой кухни и выдержанным сырам.

Урожай для изготовления вина Gimmeldinger "Biengarten" Spatburgunder произрастает на винограднике "Бингартен". Он хорошо защищен горами от холодных ветров. Урожайность составляет 35 гл/га. Виноград собирают вручную и осторожно транспортируют на винодельню. После удаления гребней ягоды прессуют и ферментируют в открытых чанах в течение 5-10 дней. Затем вино созревает в дубовых бочках 18 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет.

У вина темный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина элегантный, сбалансированный, шелковистый, с округлыми танинами, приятной кислинкой и длительным, фруктовым послевкусием.

Вино интригует щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, подлеска, ванили и сладких специй.

Вино станет хорошим сопровождением для мяса на гриле, дичи, блюд из домашней птицы. Его рекомендуют подавать к блюдам немецкой кухни и выдержанным сырам.

Урожай для изготовления вина Gimmeldinger "Biengarten" Spatburgunder произрастает на винограднике "Бингартен". Он хорошо защищен горами от холодных ветров. Урожайность составляет 35 гл/га. Виноград собирают вручную и осторожно транспортируют на винодельню. После удаления гребней ягоды прессуют и ферментируют в открытых чанах в течение 5-10 дней. Затем вино созревает в дубовых бочках в течение 18 месяцев. Потенциал вина составляет 5-8 лет.

У вина темный красно-рубиновый цвет.

Вкус вина элегантный, сбалансированный, шелковистый, с округлыми танинами, приятной кислинкой и длительным, фруктовым послевкусием.

Вино интригует щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, вишни, подлеска, ванили и сладких специй.

Вино станет хорошим сопровождением для мяса на гриле, дичи, блюд из домашней птицы. Его рекомендуют подавать к блюдам немецкой кухни и выдержанным сырам.

Урожай для изготовления вина Gimmeldinger "Biengarten" Spatburgunder произрастает на винограднике "Бингартен". Он хорошо защищен горами от холодных ветров. Урожайность составляет 35 гл/га. Виноград собирают вручную и осторожно транспортируют на винодельню. После удаления гребней ягоды прессуют и ферментируют в открытых чанах в течение 5-10 дней. Затем вино созревает в дубовых бочках в течение 18 месяцев. Потенциал вина составляет 5-8 лет.

Вино блестящего золотисто-желтого цвета.

Плотный, но изящный вкус вина четко структурирован и красиво сочетает в своей палитре солоноватые тона трав, специй и минералов, изящные оттенки белого персика, яблока и груши. Вино демонстрирует впечатляющую длительность и глубину в послевкусии.

Аромат вина отличается глубиной и богатством. Прохладные минеральные оттенки, нюансы дыма и специй переплетаются с тонами тропических фруктов, груши, персика.

Вино отлично сочетается с белым мясом, морепродуктами, морской рыбой, выпечкой и свежими фруктами.

Рислинг Ruppertsberger "Gaisbohl" — великолепное вино с потенциалом хранения 10-15 лет. Это вино — настоящий тяжеловес среди белых вин, обладающий 13% алкоголя, полученными в результате естественного брожения. Небольшая часть урожая специально собирается холодным ранним утром (не позднее 6 часов) для придания вкусу вина сложности и насыщенности.Виноградник "Гайсбёль", благодаря которому появился изысканный Рислинг, занимает площадь в 8 гектаров и монопольно принадлежит винодельне Dr. Buerklin-Wolf. Только 5,2 гектара этого виноградника классифицированы как Гран Крю. Этот участок в 1827 году был классифицирован Королевской Баварской Службой Учета Виноградников как один из лучших. Деревня Руппертсберг получила статус Крю в том же году. Склоны виноградника, обращенные на юг, расположены оптимальным образом. Почвы, состоящие из желтого и красного песчаника, находятся под постоянным обогревом солнечных лучей. Виноградники не получают искусственного орошения: базовые слои из песка и глины удерживают достаточное количество влаги для питания корней. Как и на остальных виноградниках хозяйства, с 2005 года здесь внедрены биодинамические методы земледелия. Урожай собирают вручную в небольшие контейнеры, вместимость которых не более 23 килограмм. Предварительную сортировку производят непосредственно на винограднике. Под пресс попадают только лучшие цельные кисти винограда. Спонтанная ферментация в дубовых бочках протекает при строго контролируемой температуре 10 °С в течение около 2-х месяцев. Бочки используются традиционно большие, объемом в 3000 литров, изготовленные из местного дуба, растущего в окрестностях Пфальца. Выдержка вина в барриках занимает 18 месяцев. Винодельня Dr. Buerklin-Wolf является одной из уважаемых и именитых в регионе Пфальц. Она имеет давние традиции, ведя свою историю с 1597 года. Одним из основателей хозяйства был Бернгард Бюрклин, бургомистр Вахенхайма в начале XVII века. Он приобрел значительные площади для виноградников, положивших начало семейному предприятию. Второй основатель - Иоганн Людвиг Вольф, богатый гражданин Пфальца первой половины XIX века, хозяин превосходных виноградников в Вахенхайме, Форсте, Дайдесхайме и Руппертсберге. В 1875 году две семьи объединились, когда внучка и наследница Луиза Вольф вышла замуж за доктора Альберта Бюрклина. В названии винодельни с тех времен стоят фамилии обеих семей. Виноградники хозяйства занимают сегодня более 90 гектаров, на которых "царит", раскрывая весь свой потенциал, Рислинг. Тем не менее, здесь есть и другие сорта, в том числе достаточное количество красного винограда (Пино Нуар). С 1990 года хозяйством руководит Беттина Бюрклин, которая вместе со своим супругом, внедрив на виноградниках много новаторских идей, выпускает вина бескомпромиссного качества. Беттина классифицировала виноградники на бургундский манер, а в 2005 году были внедрены принципы биодинамизма. Благодаря этому в 2009 году хозяйство стало единственным иностранным членом престижной французской ассоциации виноделов-биодинамиков «Biodyvin». «Когда мы говорим о нашей преданности терруару, это не просто слова, а выражение нашего глубокого уважения к уникальным почвам, которые нельзя перепутать ни с какими другими», — семья Buerklin-Wolf. 

Вино блестящего золотисто-желтого цвета.

Плотный, но изящный вкус вина четко структурирован и красиво сочетает в своей палитре солоноватые тона трав, специй и минералов, изящные оттенки белого персика, яблока и груши. Вино демонстрирует впечатляющую длительность и глубину в послевкусии.

Аромат вина отличается глубиной и богатством. Прохладные минеральные оттенки, нюансы дыма и специй переплетаются с тонами тропических фруктов, груши, персика.

Вино отлично сочетается с белым мясом, морепродуктами, морской рыбой, выпечкой и свежими фруктами.

Рислинг Ruppertsberger "Gaisbohl" — великолепное вино с потенциалом хранения 10-15 лет. Это вино — настоящий тяжеловес среди белых вин, обладающий 13% алкоголя, полученными в результате естественного брожения. Небольшая часть урожая специально собирается холодным ранним утром (не позднее 6 часов) для придания вкусу вина сложности и насыщенности.Виноградник "Гайсбёль", благодаря которому появился изысканный Рислинг, занимает площадь в 8 гектаров и монопольно принадлежит винодельне Dr. Buerklin-Wolf. Только 5,2 гектара этого виноградника классифицированы как Гран Крю. Этот участок в 1827 году был классифицирован Королевской Баварской Службой Учета Виноградников как один из лучших. Деревня Руппертсберг получила статус Крю в том же году. Склоны виноградника, обращенные на юг, расположены оптимальным образом. Почвы, состоящие из желтого и красного песчаника, находятся под постоянным обогревом солнечных лучей. Виноградники не получают искусственного орошения: базовые слои из песка и глины удерживают достаточное количество влаги для питания корней. Как и на остальных виноградниках хозяйства, с 2005 года здесь внедрены биодинамические методы земледелия. Урожай собирают вручную в небольшие контейнеры, вместимость которых не более 23 килограмм. Предварительную сортировку производят непосредственно на винограднике. Под пресс попадают только лучшие цельные кисти винограда. Спонтанная ферментация в дубовых бочках протекает при строго контролируемой температуре 10 °С в течение около 2-х месяцев. Бочки используются традиционно большие, объемом в 3000 литров, изготовленные из местного дуба, растущего в окрестностях Пфальца. Выдержка вина в барриках занимает 18 месяцев. Винодельня Dr. Buerklin-Wolf является одной из уважаемых и именитых в регионе Пфальц. Она имеет давние традиции, ведя свою историю с 1597 года. Одним из основателей хозяйства был Бернгард Бюрклин, бургомистр Вахенхайма в начале XVII века. Он приобрел значительные площади для виноградников, положивших начало семейному предприятию. Второй основатель - Иоганн Людвиг Вольф, богатый гражданин Пфальца первой половины XIX века, хозяин превосходных виноградников в Вахенхайме, Форсте, Дайдесхайме и Руппертсберге. В 1875 году две семьи объединились, когда внучка и наследница Луиза Вольф вышла замуж за доктора Альберта Бюрклина. В названии винодельни с тех времен стоят фамилии обеих семей. Виноградники хозяйства занимают сегодня более 90 гектаров, на которых "царит", раскрывая весь свой потенциал, Рислинг. Тем не менее, здесь есть и другие сорта, в том числе достаточное количество красного винограда (Пино Нуар). С 1990 года хозяйством руководит Беттина Бюрклин, которая вместе со своим супругом, внедрив на виноградниках много новаторских идей, выпускает вина бескомпромиссного качества. Беттина классифицировала виноградники на бургундский манер, а в 2005 году были внедрены принципы биодинамизма. Благодаря этому в 2009 году хозяйство стало единственным иностранным членом престижной французской ассоциации виноделов-биодинамиков «Biodyvin». «Когда мы говорим о нашей преданности терруару, это не просто слова, а выражение нашего глубокого уважения к уникальным почвам, которые нельзя перепутать ни с какими другими», — семья Buerklin-Wolf. 

Вино демонстрирует насыщенный золотистый цвет.

Вино обладает насыщенным, освежающим вкусом с ярко выраженной кислинкой, фруктовыми тонами и долгим послевкусием.

Аромат вина соблазняет оттенками спелого, сочного желтого яблока, медовой дыни и персика.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к рыбе, острым и пряным блюдам, мягким сырам, птице, моллюскам, овощам, фруктам и кремовым десертам.

Georg Mosbacher, Kieselberg Deidesheim GG Riesling Trocken — элегантное белое полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, который выращивается на одном из лучших виноградников Пфальца — Кизельберг. Виноградник расположен чуть выше г. Дайдесхайм на своеобразном плато, на высоте 150-160 м над уровнем моря. В почвах преобладает выветренный красный песчаник. Теплый, умеренный микроклимат способствует получению мощных, насыщенных, полных вин. Виноград собирается вручную по достижении ягод оптимального уровня зрелости. Ферментация при контролируемой температуре и выдержка осуществляется в чанах из нержавеющей стали.

Семейный винодельческий завод Георг Мосбахер, существующий уже более 200 лет, с 1991 года находится под управлением Сабины Мосбахер-Дюрингер и ее мужа, Юргена. Винодельню часто недооценивают, и в глазах многих любителей вина она не столь престижна, как другие топ-производители Пфальца, но при этом она может гордиться высоким качеством своей продукции.Завод расположен в городе Форст, который окружают лучшие терруары региона. С момента его основания принцип его работы остается неизменным: стремление к высочайшему качеству в гармонии с природой. С 2012 года виноградники Georg Mosbacher управляются в соответствии с принципами органического земледелия.

Вино демонстрирует насыщенный золотистый цвет.

Вино обладает насыщенным, освежающим вкусом с ярко выраженной кислинкой, фруктовыми тонами и долгим послевкусием.

Аромат вина соблазняет оттенками спелого, сочного желтого яблока, медовой дыни и персика.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, к рыбе, острым и пряным блюдам, мягким сырам, птице, моллюскам, овощам, фруктам и кремовым десертам.

Georg Mosbacher, Kieselberg Deidesheim GG Riesling Trocken — элегантное белое полусухое вино, изготовленное из винограда сорта Рислинг, который выращивается на одном из лучших виноградников Пфальца — Кизельберг. Виноградник расположен чуть выше г. Дайдесхайм на своеобразном плато, на высоте 150-160 м над уровнем моря. В почвах преобладает выветренный красный песчаник. Теплый, умеренный микроклимат способствует получению мощных, насыщенных, полных вин. Виноград собирается вручную по достижении ягод оптимального уровня зрелости. Ферментация при контролируемой температуре и выдержка осуществляется в чанах из нержавеющей стали.

Семейный винодельческий завод Георг Мосбахер, существующий уже более 200 лет, с 1991 года находится под управлением Сабины Мосбахер-Дюрингер и ее мужа, Юргена. Винодельню часто недооценивают, и в глазах многих любителей вина она не столь престижна, как другие топ-производители Пфальца, но при этом она может гордиться высоким качеством своей продукции.Завод расположен в городе Форст, который окружают лучшие терруары региона. С момента его основания принцип его работы остается неизменным: стремление к высочайшему качеству в гармонии с природой. С 2012 года виноградники Georg Mosbacher управляются в соответствии с принципами органического земледелия.

Вино яркого, прозрачного рубиново-красного цвета.

Вкус вина прохладный, свежий, элегантный, сочный, фруктовый, с твердой кислотностью, прекрасными молодыми танинами, легкой игристостью, свежими растительными нотами, легкими минеральными нюансами и очень хорошим, плотным, стойким послевкусием.

Открытый и щедрый аромат вина демонстрирует тона спелой вишни, лесной малины, ежевики и сливы, которые дополняются мягкими оттенками пряностей, цветов и тонкими древесными нюансами.

Вино станет хорошим сопровождением мяса на гриле, дичи (оленины), блюд из мяса домашней птицы, овощных и грибных блюд.

A. Christmann, Gimmeldingen Spatburgunder — сочное, щедрое органическое красное вино, виноград для изготовления которого выращивают на старых виноградниках с низкой урожайностью в окрестностях Гиммельдингена. Урожай собирают вручную в идеальной степени зрелости. Плоды очищают от гребней ферментируют вместе с кожицей в новых и использованных барриках в течение 15-18 дней. Затем вино выдреживается в барриках в течение года. Пик зрелости винтажа 2017 года придется на 2020-2023 годы.

Вино яркого, прозрачного рубиново-красного цвета.

Вкус вина прохладный, свежий, элегантный, сочный, фруктовый, с твердой кислотностью, прекрасными молодыми танинами, легкой игристостью, свежими растительными нотами, легкими минеральными нюансами и очень хорошим, плотным, стойким послевкусием.

Открытый и щедрый аромат вина демонстрирует тона спелой вишни, лесной малины, ежевики и сливы, которые дополняются мягкими оттенками пряностей, цветов и тонкими древесными нюансами.

Вино станет хорошим сопровождением мяса на гриле, дичи (оленины), блюд из мяса домашней птицы, овощных и грибных блюд.

A. Christmann, Gimmeldingen Spatburgunder — сочное, щедрое органическое красное вино, виноград для изготовления которого выращивают на старых виноградниках с низкой урожайностью в окрестностях Гиммельдингена. Урожай собирают вручную в идеальной степени зрелости. Плоды очищают от гребней ферментируют вместе с кожицей в новых и использованных барриках в течение 15-18 дней. Затем вино выдреживается в барриках в течение года. Пик зрелости винтажа 2017 года придется на 2020-2023 годы.

У вина светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.

Легкий, питкий, выразительный вкус вина представляет собой увлекательную игру фруктовых оттенков, свежей кислотности и тонкой минеральности. Послевкусие пикантное, живое.

Свежий аромат вина представлен оттенками зеленого яблока, цитрусовых фруктов, абрикоса, тонами лемонграсса и минеральными нюансами.

Вино хорошо сочетается с хрустящими салатами, изысканной рыбой и легкими блюдами из птицы.

Wachtenburg Winzer, Riesling Forster Trocken — выразительный Рислинг, покоряющий своей пикантностью и в то же время легкой игристостью, из коллекции "Winzerstolz" ("Гордость Винодела"). Виноград для изготовления вина собирается на виноградниках знаменитого немецкого региона Пфальц. Здесь ягоды созревают в условиях мягкого солнечного климата. Винодельческие семьи кооператива Вахтенбург Винцер из поколения в поколение передавали винодельческие секреты, разбирались в типах и сортах вин, и результатом накопленного опыта и знаний стали вина "Гордость Винодела". Характерными чертами белых вин этой коллекции, к которой относится и Рислинг Форстер Трокен, являются чистая минеральность и сочная фруктовость, а также гастрономичность. Рислинг Форстер Трокен винифицируется традиционными методами в стальных чанах, благодаря чему сохраняет свежесть и яркость сортовых характеристик. Вино доставит истинное удовольствие особенно в жаркое летнее время.

Wachtenburg Winzer — один из старейших винодельческих кооперативов Пфальца. Родители, бабушки и дедушки, прадеды нынешних членов кооператива решили, что эффективнее все делать вместе: жить, работать и отдыхать. С момента основания 53 семьями виноделов в 1900 году кооператив превратился с большую семейную винодельню. Как сильное сообщество, Вахтенбург Винцер за это время достиг многого. Мысль о единении не утратила своей актуальности и по сей день. Сегодня 24 семьи виноделов с любовью и страстью выращивают различные сорта винограда на самых лучших виноградниках в окрестностях Вахенхайма. Результатом являются типичные пфальцские вина, которые впечатляют не только своим качеством, но и доступной ценой. Кооператив большое значение придает окружающей среде, считая, что это наследие будущим поколениям. Большое внимание также уделяется работе с сотрудниками, деловыми партнерами и клиентами. Все построено в духе партнерства, потому что это определяет место компании в будущем.

У вина светло-соломенный цвет с зеленоватыми отблесками.

Легкий, питкий, выразительный вкус вина представляет собой увлекательную игру фруктовых оттенков, свежей кислотности и тонкой минеральности. Послевкусие пикантное, живое.

Свежий аромат вина представлен оттенками зеленого яблока, цитрусовых фруктов, абрикоса, тонами лемонграсса и минеральными нюансами.

Вино хорошо сочетается с хрустящими салатами, изысканной рыбой и легкими блюдами из птицы.

Wachtenburg Winzer, Riesling Forster Trocken — выразительный Рислинг, покоряющий своей пикантностью и в то же время легкой игристостью, из коллекции "Winzerstolz" ("Гордость Винодела"). Виноград для изготовления вина собирается на виноградниках знаменитого немецкого региона Пфальц. Здесь ягоды созревают в условиях мягкого солнечного климата. Винодельческие семьи кооператива Вахтенбург Винцер из поколения в поколение передавали винодельческие секреты, разбирались в типах и сортах вин, и результатом накопленного опыта и знаний стали вина "Гордость Винодела". Характерными чертами белых вин этой коллекции, к которой относится и Рислинг Форстер Трокен, являются чистая минеральность и сочная фруктовость, а также гастрономичность. Рислинг Форстер Трокен винифицируется традиционными методами в стальных чанах, благодаря чему сохраняет свежесть и яркость сортовых характеристик. Вино доставит истинное удовольствие особенно в жаркое летнее время.

Wachtenburg Winzer — один из старейших винодельческих кооперативов Пфальца. Родители, бабушки и дедушки, прадеды нынешних членов кооператива решили, что эффективнее все делать вместе: жить, работать и отдыхать. С момента основания 53 семьями виноделов в 1900 году кооператив превратился с большую семейную винодельню. Как сильное сообщество, Вахтенбург Винцер за это время достиг многого. Мысль о единении не утратила своей актуальности и по сей день. Сегодня 24 семьи виноделов с любовью и страстью выращивают различные сорта винограда на самых лучших виноградниках в окрестностях Вахенхайма. Результатом являются типичные пфальцские вина, которые впечатляют не только своим качеством, но и доступной ценой. Кооператив большое значение придает окружающей среде, считая, что это наследие будущим поколениям. Большое внимание также уделяется работе с сотрудниками, деловыми партнерами и клиентами. Все построено в духе партнерства, потому что это определяет место компании в будущем.

Цвет вина — соломенно-золотистый с едва уловимыми зеленоватыми отражениями.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный вкус с нотами персика, абрикоса, лимона и грейпфрута, с живой кислотностью и соблазнительным послевкусием.

Свежий, элегантный аромат вина наполнен цитрусовыми, минеральными и землистыми оттенками.

Вино отлично сочетается с белым мясом, морепродуктами, морской рыбой, выпечкой и свежими фруктами.

Цвет вина — соломенно-золотистый с едва уловимыми зеленоватыми отражениями.

Вино демонстрирует освежающий, гармоничный вкус с нотами персика, абрикоса, лимона и грейпфрута, с живой кислотностью и соблазнительным послевкусием.

Свежий, элегантный аромат вина наполнен цитрусовыми, минеральными и землистыми оттенками.

Вино отлично сочетается с белым мясом, морепродуктами, морской рыбой, выпечкой и свежими фруктами.

Французское вино глубокого темно-рубинового цвета. В букете раскрываются тона черной смородины, оттенки сырой земли, табака и дымные нотки. Вино с мягкими танинами и длительным послевкусием с нюансом сладости.

Французское вино глубокого темно-рубинового цвета. В букете раскрываются тона черной смородины, оттенки сырой земли, табака и дымные нотки. Вино с мягкими танинами и длительным послевкусием с нюансом сладости.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует щедрый, сочный, хорошо структурированный вкус с нотами персика, абрикоса и минералов, с освежающей кислотностью и пикантным послевкусием.

Вино соблазняет легким, свежим ароматом с нотами зеленого яблока и желтых косточковых фруктов.

Вино отлично сочетается с белым мясом, морепродуктами, морской рыбой, выпечкой и свежими фруктами.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вино демонстрирует щедрый, сочный, хорошо структурированный вкус с нотами персика, абрикоса и минералов, с освежающей кислотностью и пикантным послевкусием.

Вино соблазняет легким, свежим ароматом с нотами зеленого яблока и желтых косточковых фруктов.

Вино отлично сочетается с белым мясом, морепродуктами, морской рыбой, выпечкой и свежими фруктами.