Вино Марсан, Корвина, Греко и Блауфранкиш, Страница 5

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина яркий, энергичный, глубокий, сочный, с мощной кислотностью, крупнозернистыми танинами, пряными и минеральными тонами и точным, довольно длительным послевкусием.

Аромат вина объединяет цветочные и земляные ноты, оттенки темных ягод, можжевельника, солодки, перца и нюансы карамели.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи, мощными блюдами из жареного и тушеного мяса.

"Moric" Reserve, 2013 — увлекательное, многогранное вино с мощным ароматом и очень сочным вкусом, в котором живая, несколько нервозная кислотность и настоящая минеральность создают удивительную энергию. Это вино создается из винограда с двух великих виноградников — "Луцманнсбург" и "Некенмаркт" — и воплощает концепцию Роланда Велиха о резервном вине: выбор винограда с разных виноградников с уникальными терруарами и разновозрастными лозами и отбор для окончательного купажа только лучших бочек. Основываясь на известковом терруаре "Некенмаркта", Блауфранкиш с этого виноградника дарует вину элегантность и отличительные оттенки пряностей. А Блауфранкиш с песчаных и глинистых почв "Луцманнсбурга" привносит в вино земляные и цветочные ароматы. В результате оба терруара объединяются, чтобы показать единство большой структуры и изящества.

Роланд Велих родился в традиционной и очень успешной семье виноделов из коммуны Апетлон в Бургенланде. В течение многих лет семья создавала одни из самых известных белых вин в Австрии. Роланд мог бы облегчить свою жизнь и найти отличную работу в семейном бизнесе, но он решил иначе и пошел своим путем. В 2001 году Роланд начал свой проект "Moric". Его цель состояла в том, чтобы создавать "с нуля" вина, выражающие свое происхождение до мельчайших деталей. Он хотел создавать оригиналы, а не копии великих вин мира. Вина, которые производятся с минимальным вмешательством, насколько это возможно, и не искажаются современными технологиями виноделия. Путем проб и поисков он пришел к тому, что только виноград сорта Блауфранкиш, выращенный в условиях прохладного климата Бургенланда, может быть основой для его оригинальных вин. Велих придумал изящный и прекрасный стиль Блауфранкиш, в котором древесина не доминирует, а лишь подчеркивает сортовую красоту. Таким образом, вина Роланда Велиха были в значительной степени противоположны тому, что требовал австрийский рынок и местная винная критика. Они вызвали много споров и, в том числе, осуждений. А сам Роланд в начале своей карьеры немного походил на пророка в своей стране, работая с некоторым отказом от правил и презрением к устоям. Пятнадцать лет спустя многие молодые виноградари последовали его примеру, а стиль его вин теперь считается образцом для подражания. Команда Роберта Паркера, самого влиятельного винного критика в мире за последние 20 лет, очень рано признала потенциал вин "Мориц" и в 2006 году оценила вино "Neckenmarkter" Alte Rebe в 95 баллов. На сегодняшний день это самый высокий рейтинг австрийского красного вина. Теперь уже и отечественная винная пресса разделяет эту оценку и осыпает вина "Мориц" наградами и похвалами.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина яркий, энергичный, глубокий, сочный, с мощной кислотностью, крупнозернистыми танинами, пряными и минеральными тонами и точным, довольно длительным послевкусием.

Аромат вина объединяет цветочные и земляные ноты, оттенки темных ягод, можжевельника, солодки, перца и нюансы карамели.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи, мощными блюдами из жареного и тушеного мяса.

"Moric" Reserve, 2013 — увлекательное, многогранное вино с мощным ароматом и очень сочным вкусом, в котором живая, несколько нервозная кислотность и настоящая минеральность создают удивительную энергию. Это вино создается из винограда с двух великих виноградников — "Луцманнсбург" и "Некенмаркт" — и воплощает концепцию Роланда Велиха о резервном вине: выбор винограда с разных виноградников с уникальными терруарами и разновозрастными лозами и отбор для окончательного купажа только лучших бочек. Основываясь на известковом терруаре "Некенмаркта", Блауфранкиш с этого виноградника дарует вину элегантность и отличительные оттенки пряностей. А Блауфранкиш с песчаных и глинистых почв "Луцманнсбурга" привносит в вино земляные и цветочные ароматы. В результате оба терруара объединяются, чтобы показать единство большой структуры и изящества.

Роланд Велих родился в традиционной и очень успешной семье виноделов из коммуны Апетлон в Бургенланде. В течение многих лет семья создавала одни из самых известных белых вин в Австрии. Роланд мог бы облегчить свою жизнь и найти отличную работу в семейном бизнесе, но он решил иначе и пошел своим путем. В 2001 году Роланд начал свой проект "Moric". Его цель состояла в том, чтобы создавать "с нуля" вина, выражающие свое происхождение до мельчайших деталей. Он хотел создавать оригиналы, а не копии великих вин мира. Вина, которые производятся с минимальным вмешательством, насколько это возможно, и не искажаются современными технологиями виноделия. Путем проб и поисков он пришел к тому, что только виноград сорта Блауфранкиш, выращенный в условиях прохладного климата Бургенланда, может быть основой для его оригинальных вин. Велих придумал изящный и прекрасный стиль Блауфранкиш, в котором древесина не доминирует, а лишь подчеркивает сортовую красоту. Таким образом, вина Роланда Велиха были в значительной степени противоположны тому, что требовал австрийский рынок и местная винная критика. Они вызвали много споров и, в том числе, осуждений. А сам Роланд в начале своей карьеры немного походил на пророка в своей стране, работая с некоторым отказом от правил и презрением к устоям. Пятнадцать лет спустя многие молодые виноградари последовали его примеру, а стиль его вин теперь считается образцом для подражания. Команда Роберта Паркера, самого влиятельного винного критика в мире за последние 20 лет, очень рано признала потенциал вин "Мориц" и в 2006 году оценила вино "Neckenmarkter" Alte Rebe в 95 баллов. На сегодняшний день это самый высокий рейтинг австрийского красного вина. Теперь уже и отечественная винная пресса разделяет эту оценку и осыпает вина "Мориц" наградами и похвалами.

Вино темно-вишневого, рубинового цвета.

У вина насыщенный, полный вкус с округлой танинностью и красивым фруктовым аккордом, сотканным из нот вишни и чернослива. Изящные нюансы фиалки, ноты минералов и акценты специй придают вину изысканное звучание. Шелковистое послевкусие отмечено полутонами дыма и едва уловимыми нюансами грейпфрута.

Аромат вина раскрывается акцентами ягод ежевики, штрихами спелой сливы и легкими намеками подлеска. Букет дополняют выразительные пряные ноты и штрихи сухих трав.

Вино подается к дичи, красному мясу, зрелым сырам. Хорошо сочетается с перепелами, солеными блюдами, жарким. Великолепно в чистом виде.

Вино "Vaio Armaron" изготовлено из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, выращенного на винограднике "Вайо", который расположен в небольшой долине природного происхождения в Амароне делла Вальполичелла Классико. Высота посадки виноградников, имеющих юго-западную экспозицию, составляет 230-265 метров над уровнем моря. Для данной местности характерны красные почвы, богатые перегноем, известняком и глиной. "Вайо Армарон" создается с помощью воспроизведения древней практики "увядания" винограда, когда путем естественного просушивания и вентиляции ягоды теряют около 40% своего веса. Ферментировалось вино на протяжении 48 дней в больших бочках из славонского дуба, затем проводилось вторичное яблочно-молочное брожение. Выдержка вина также происходила в несколько этапов — 3 года оно находилось в дубовых бочках, 4 месяца — в 600-литровых бочках из вишневого дерева и еще 5 месяцев — в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 25-30 лет. Уже почти 40 лет компания Мази сотрудничает с поместьем Серего Алигьери, расположенном на небольших холмах на 130 га земли в зоне Вальполичелла. Исторически важная и плодородная земля, на которой выращивают виноград, фруктовые и оливковые деревья, принадлежит потомкам великого поэта Данте с 1353 года. В поместье изготавливают удивительные по своей элегантности и гармоничности вина, которые известны далеко за пределами Италии. Недавно компания Мази совместно с Серего Алигьери приобрели в Тоскане виноградник "Poderi del Bello Olive" в Валь д’Орча, символизирующий возврат семьи Алигьери к историческим корням.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Вино темно-вишневого, рубинового цвета.

У вина насыщенный, полный вкус с округлой танинностью и красивым фруктовым аккордом, сотканным из нот вишни и чернослива. Изящные нюансы фиалки, ноты минералов и акценты специй придают вину изысканное звучание. Шелковистое послевкусие отмечено полутонами дыма и едва уловимыми нюансами грейпфрута.

Аромат вина раскрывается акцентами ягод ежевики, штрихами спелой сливы и легкими намеками подлеска. Букет дополняют выразительные пряные ноты и штрихи сухих трав.

Вино подается к дичи, красному мясу, зрелым сырам. Хорошо сочетается с перепелами, солеными блюдами, жарким. Великолепно в чистом виде.

Вино "Vaio Armaron" изготовлено из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, выращенного на винограднике "Вайо", который расположен в небольшой долине природного происхождения в Амароне делла Вальполичелла Классико. Высота посадки виноградников, имеющих юго-западную экспозицию, составляет 230-265 метров над уровнем моря. Для данной местности характерны красные почвы, богатые перегноем, известняком и глиной. "Вайо Армарон" создается с помощью воспроизведения древней практики "увядания" винограда, когда путем естественного просушивания и вентиляции ягоды теряют около 40% своего веса. Ферментировалось вино на протяжении 48 дней в больших бочках из славонского дуба, затем проводилось вторичное яблочно-молочное брожение. Выдержка вина также происходила в несколько этапов — 3 года оно находилось в дубовых бочках, 4 месяца — в 600-литровых бочках из вишневого дерева и еще 5 месяцев — в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 25-30 лет. Уже почти 40 лет компания Мази сотрудничает с поместьем Серего Алигьери, расположенном на небольших холмах на 130 га земли в зоне Вальполичелла. Исторически важная и плодородная земля, на которой выращивают виноград, фруктовые и оливковые деревья, принадлежит потомкам великого поэта Данте с 1353 года. В поместье изготавливают удивительные по своей элегантности и гармоничности вина, которые известны далеко за пределами Италии. Недавно компания Мази совместно с Серего Алигьери приобрели в Тоскане виноградник "Poderi del Bello Olive" в Валь д’Орча, символизирующий возврат семьи Алигьери к историческим корням.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации. Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Имеет слегка туманный темно-розовый цвет.

Вкус чистый, питкий, мягкий, с ягодным профилем, нюансами мокрой гальки и влажной земли, утонченной кислинкой и сухим послевкусием.

Гармоничный, освежающий, яркий аромат раскрывается в бокале оттенками грейпфрута, красного яблока, клюквы и минералов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с легкими и элегантными блюдами из рыбы, закусками с морепродуктами, овощами и сырами.

Gut Oggau, "Winifred" Rose — биодинамическое розовое сухое вино, созданное из винограда сортов Блауфранкиш и Цвайгельт. Виноград выращивается биодинамическими методами (сертификат Demeter) на плодородных почвах виноградника хозяйства, общей площадью 13 га, разделенного на небольшие отдельные участки. Участки расположены на берегу озера Нойзидлер в регионе Бургенланд, одном из самых южных винодельческих регионов Австрии. Виноградные лозы культивируются в условиях более прохладного микроклимата, формирующегося под влиянием озера Нойзидлер, что при значительных осадках и достаточном количестве солнечного света обеспечивает длительный вегетационный период, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом яркую кислотность. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне ягоды винифицируются в стальных резервуарах и деревянных бочках. Затем вино выдерживается в больших дубовых бочках на осадке в течение 8 месяцев и разливается по бутылкам без фильтрации и без добавления серы. Восхитительное в молодом возрасте, вино будет хорошо храниться 5-8 лет.Как и все вина Гут Оггау, это вино имеет свой характер и место в семейном дереве. Винифред — дочь Тимотеуса от первого брака, чья мать загадочным образом в одночасье исчезла. Как и ее двоюродная сестра, у нее открытый, дружелюбный и солнечный характер. На первый взгляд кажется немного застенчивой и сдержанной, но любой, кто ее встречал, вспоминает о Винифред как о любознательной и обаятельной девушке.

Gut Oggau — небольшое винодельческое хозяйство, расположенное на берегу озера Нойзидлер в Бургенланде. В 2007 году поместье приобрели Стефани и Эдуард Чеппе, и сразу занялись его возрождением. Эдуард, сын винодела, и Стефани, дочь известного ресторатора-обладателя двух Мишленовских звезд. После сбора первого урожая они заметили, что каждый сорт винограда имеет свой особенный характер. Эдуард и Стефани решили запустить уникальный проект "Вина-люди", в котором каждое вино имело бы личность и историю. Так появилось "семейное дерево" из праотцов, родителей и детей. Этикетки к вымышленным персонажам создал немецкий художник и дизайнер, Jung von Matt.Компания Gut Oggau имеет биодинамический сертификат Demeter, все вина создаются под чутким контролем Эдуарда и Стефани. На сегодняшний день ежегодный объем производства составляет всего 15000-18000 бутылок.

Имеет слегка туманный темно-розовый цвет.

Вкус чистый, питкий, мягкий, с ягодным профилем, нюансами мокрой гальки и влажной земли, утонченной кислинкой и сухим послевкусием.

Гармоничный, освежающий, яркий аромат раскрывается в бокале оттенками грейпфрута, красного яблока, клюквы и минералов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с легкими и элегантными блюдами из рыбы, закусками с морепродуктами, овощами и сырами.

Gut Oggau, "Winifred" Rose — биодинамическое розовое сухое вино, созданное из винограда сортов Блауфранкиш и Цвайгельт. Виноград выращивается биодинамическими методами (сертификат Demeter) на плодородных почвах виноградника хозяйства, общей площадью 13 га, разделенного на небольшие отдельные участки. Участки расположены на берегу озера Нойзидлер в регионе Бургенланд, одном из самых южных винодельческих регионов Австрии. Виноградные лозы культивируются в условиях более прохладного микроклимата, формирующегося под влиянием озера Нойзидлер, что при значительных осадках и достаточном количестве солнечного света обеспечивает длительный вегетационный период, благодаря чему ягоды достигают фенольной зрелости, сохраняя при этом яркую кислотность. Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне ягоды винифицируются в стальных резервуарах и деревянных бочках. Затем вино выдерживается в больших дубовых бочках на осадке в течение 8 месяцев и разливается по бутылкам без фильтрации и без добавления серы. Восхитительное в молодом возрасте, вино будет хорошо храниться 5-8 лет.Как и все вина Гут Оггау, это вино имеет свой характер и место в семейном дереве. Винифред — дочь Тимотеуса от первого брака, чья мать загадочным образом в одночасье исчезла. Как и ее двоюродная сестра, у нее открытый, дружелюбный и солнечный характер. На первый взгляд кажется немного застенчивой и сдержанной, но любой, кто ее встречал, вспоминает о Винифред как о любознательной и обаятельной девушке.

Gut Oggau — небольшое винодельческое хозяйство, расположенное на берегу озера Нойзидлер в Бургенланде. В 2007 году поместье приобрели Стефани и Эдуард Чеппе, и сразу занялись его возрождением. Эдуард, сын винодела, и Стефани, дочь известного ресторатора-обладателя двух Мишленовских звезд. После сбора первого урожая они заметили, что каждый сорт винограда имеет свой особенный характер. Эдуард и Стефани решили запустить уникальный проект "Вина-люди", в котором каждое вино имело бы личность и историю. Так появилось "семейное дерево" из праотцов, родителей и детей. Этикетки к вымышленным персонажам создал немецкий художник и дизайнер, Jung von Matt.Компания Gut Oggau имеет биодинамический сертификат Demeter, все вина создаются под чутким контролем Эдуарда и Стефани. На сегодняшний день ежегодный объем производства составляет всего 15000-18000 бутылок.

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина сильный, концентрированный, с захватывающей структурой, гладкой текстурой, живой кислотностью, сочными танинами, тонами пряностей, ягодного конфитюра и спелой вишни, яркой минеральностью в длительном послевкусии.

В аромате вина ощущаются тона красных ягод, черной смородины, влажной лесной почвы и грибов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи, мощными блюдами из жареного и тушеного мяса.

Moric, "Lutzmannsburg" Alte Reben, 2013 — вино, которое было названо одним из лучших Блауфранкиш Австрии! Оно производится из винограда со старых лоз с лучших участков виноградника "Луцманнсбург", расположенного на одноименном плато Луцманнсбургер, сформированном на вулкане и сегодня покрытом песчаными, глинистыми и суглинистыми почвами. Возраст лоз колеблется от 50 до 90 и более лет, их урожайность очень мала. При винификации применяется 22-дневная мацерация и спонтанное брожение в открытых деревянных чанах. После 20-месячной выдержки в 500-литровых бочках вино разливается по бутылкам без осветления и фильтрации. Пик зрелости винтажа 2013 года придется на 2018-2029 годы.

Роланд Велих родился в традиционной и очень успешной семье виноделов из коммуны Апетлон в Бургенланде. В течение многих лет семья создавала одни из самых известных белых вин в Австрии. Роланд мог бы облегчить свою жизнь и найти отличную работу в семейном бизнесе, но он решил иначе и пошел своим путем. В 2001 году Роланд начал свой проект "Moric". Его цель состояла в том, чтобы создавать "с нуля" вина, выражающие свое происхождение до мельчайших деталей. Он хотел создавать оригиналы, а не копии великих вин мира. Вина, которые производятся с минимальным вмешательством, насколько это возможно, и не искажаются современными технологиями виноделия. Путем проб и поисков он пришел к тому, что только виноград сорта Блауфранкиш, выращенный в условиях прохладного климата Бургенланда, может быть основой для его оригинальных вин. Велих придумал изящный и прекрасный стиль Блауфранкиш, в котором древесина не доминирует, а лишь подчеркивает сортовую красоту. Таким образом, вина Роланда Велиха были в значительной степени противоположны тому, что требовал австрийский рынок и местная винная критика. Они вызвали много споров и, в том числе, осуждений. А сам Роланд в начале своей карьеры немного походил на пророка в своей стране, работая с некоторым отказом от правил и презрением к устоям. Пятнадцать лет спустя многие молодые виноградари последовали его примеру, а стиль его вин теперь считается образцом для подражания. Команда Роберта Паркера, самого влиятельного винного критика в мире за последние 20 лет, очень рано признала потенциал вин "Мориц" и в 2006 году оценила вино "Neckenmarkter" Alte Rebe в 95 баллов. На сегодняшний день это самый высокий рейтинг австрийского красного вина. Теперь уже и отечественная винная пресса разделяет эту оценку и осыпает вина "Мориц" наградами и похвалами.

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина сильный, концентрированный, с захватывающей структурой, гладкой текстурой, живой кислотностью, сочными танинами, тонами пряностей, ягодного конфитюра и спелой вишни, яркой минеральностью в длительном послевкусии.

В аромате вина ощущаются тона красных ягод, черной смородины, влажной лесной почвы и грибов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи, мощными блюдами из жареного и тушеного мяса.

Moric, "Lutzmannsburg" Alte Reben, 2013 — вино, которое было названо одним из лучших Блауфранкиш Австрии! Оно производится из винограда со старых лоз с лучших участков виноградника "Луцманнсбург", расположенного на одноименном плато Луцманнсбургер, сформированном на вулкане и сегодня покрытом песчаными, глинистыми и суглинистыми почвами. Возраст лоз колеблется от 50 до 90 и более лет, их урожайность очень мала. При винификации применяется 22-дневная мацерация и спонтанное брожение в открытых деревянных чанах. После 20-месячной выдержки в 500-литровых бочках вино разливается по бутылкам без осветления и фильтрации. Пик зрелости винтажа 2013 года придется на 2018-2029 годы.

Роланд Велих родился в традиционной и очень успешной семье виноделов из коммуны Апетлон в Бургенланде. В течение многих лет семья создавала одни из самых известных белых вин в Австрии. Роланд мог бы облегчить свою жизнь и найти отличную работу в семейном бизнесе, но он решил иначе и пошел своим путем. В 2001 году Роланд начал свой проект "Moric". Его цель состояла в том, чтобы создавать "с нуля" вина, выражающие свое происхождение до мельчайших деталей. Он хотел создавать оригиналы, а не копии великих вин мира. Вина, которые производятся с минимальным вмешательством, насколько это возможно, и не искажаются современными технологиями виноделия. Путем проб и поисков он пришел к тому, что только виноград сорта Блауфранкиш, выращенный в условиях прохладного климата Бургенланда, может быть основой для его оригинальных вин. Велих придумал изящный и прекрасный стиль Блауфранкиш, в котором древесина не доминирует, а лишь подчеркивает сортовую красоту. Таким образом, вина Роланда Велиха были в значительной степени противоположны тому, что требовал австрийский рынок и местная винная критика. Они вызвали много споров и, в том числе, осуждений. А сам Роланд в начале своей карьеры немного походил на пророка в своей стране, работая с некоторым отказом от правил и презрением к устоям. Пятнадцать лет спустя многие молодые виноградари последовали его примеру, а стиль его вин теперь считается образцом для подражания. Команда Роберта Паркера, самого влиятельного винного критика в мире за последние 20 лет, очень рано признала потенциал вин "Мориц" и в 2006 году оценила вино "Neckenmarkter" Alte Rebe в 95 баллов. На сегодняшний день это самый высокий рейтинг австрийского красного вина. Теперь уже и отечественная винная пресса разделяет эту оценку и осыпает вина "Мориц" наградами и похвалами.

Вино глубокого красно-гранатового цвета.

Вкус вина полный, бархатистый, с оттенками красных фруктов, вишни, сливы, малины, диких трав, дуба и минералов, плавно переходящими в долгое, сухое послевкусие.

У вина богатый, щедрый, многогранный аромат, сотканный из нот кедра, графита и древесного дыма, которые гармонично дополняются тонами спелой малины и вишни.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и выдержанными сырами. Благодаря максимальной гастрономичности Вальполичеллы, Джузеппе Квинтарелли советует пить вино с любой едой, которая Вам по вкусу.

"У хорошей Вальполичеллы душа Амароне", — Джузеппе Квинтарелли.Valpolicella Classico Superiore — эталонное красное вино, изготовленное Джузеппе Квинтарелли по специальной технике "рипассо", благодаря которой вино отличается особой глубиной и насыщенностью. Купаж вина состоит из нескольких сортов винограда: Корвина и Корвиноне — 55%, Рондинелла — 30%, Каберне Совиньон, Молинара, Санджовезе и Кроатина — 15%. Виноград собирают с 35-летних лоз в несколько проходов, добиваясь получения оптимального качества каждого сорта винограда. Производство Вальполичеллы состоит из двух этапов. Часть ягод ферментируют осенью, как для обычного сухого вина. Зимой происходит процесс отжима остальной части подвяленного винограда ("сушка" длится 2 месяца), в результате чего извлекается самая ценная часть сусла, так называемый "цветок Амароне". Далее молодое сухое вино (50%)  вместе с "цветком Амароне" (50%) подвергаются мацерации в течение 3-4 дней и ферментации в течение 7-8 дней. Во время ферментации содержание алкоголя увеличивается с 12% до 15%. Выдерживается вино в бочках, изготовленных из славонского дуба, в течение 7 лет и 6 месяцев в бутылках. Вальполичелла Классико Супериоре обладает отличным потенциалом хранения — более 20 лет после выпуска на рынок.Каждая бутылка вина подписана от руки каллиграфическим почерком Сильваны — дочери Джузеппе Квинтарелли, который доверил ей подписывать этикетки, когда она еще ходила в школу. Невозможно найти две совершенно одинаковые этикетки, каждый год буквы на них слегка отличаются.Джузеппе Квинтарелли родился 19 марта 1927 года в муниципалитете Неграр в регионе Венето. Его отец, Сильвио, выращивал виноградники в долевой системе. Уже в 1906 году Сильвио Квинтарелли экспортировал бочки своего вина в Америку. Официальной датой основания хозяйства Квинтарелли считается 1924 год. Джузеппе, бывший младшим сыном Сильвио, приступил к руководству хозяйством в 1950 году, незамедлительно начав программу его совершенствования и расширения. Все дело в том, что большинство виноделов региона в те времена предпочитали производство дешевого вина Valpolicella с простым характером. Джузеппе сразу пошел другим путем. Его вина уже более полувека считаются лучшими в регионе и являются эталоном стиля Вальполичелла. Джузеппе, трудившийся не покладая рук, нашел идеальный баланс между традицией, инновациями и страстью. Он был, по мнению многих, лучшим производителем Амароне делла Вальполичелла, которое выдерживал в течение семи лет в больших бочках из славонского дуба. Это вино считается одним из самых сложных вин, произведенных в Италии. Сегодня Амароне винтажа 2000 года продается по цене около 300 фунтов стерлингов.Виноградники Giuseppe Quintarelli состоят из нескольких участков и занимают в общей сложности 12 гектаров. В отличие от других хозяйств Вальполичеллы, где по традиции культивируют только красные сорта, Квинтарелли выращивают и белый виноград — Гарганегу, Треббьяно, Шардоне, Совиньон Блан и очень редкий сорт Саорин, который по характеристикам похож на Токай Фриулано. В своей работе Джузеппе руководствовался принципом, что "никогда нельзя применять насилие над природой — урожай только тот, который дает природа. Если в этот год вырастим меньше, то и продадим меньше». Джузеппе умер в январе 2012 года, сейчас его дело продолжает жена Франка и их четыре дочери.

Вино глубокого красно-гранатового цвета.

Вкус вина полный, бархатистый, с оттенками красных фруктов, вишни, сливы, малины, диких трав, дуба и минералов, плавно переходящими в долгое, сухое послевкусие.

У вина богатый, щедрый, многогранный аромат, сотканный из нот кедра, графита и древесного дыма, которые гармонично дополняются тонами спелой малины и вишни.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и выдержанными сырами. Благодаря максимальной гастрономичности Вальполичеллы, Джузеппе Квинтарелли советует пить вино с любой едой, которая Вам по вкусу.

"У хорошей Вальполичеллы душа Амароне", — Джузеппе Квинтарелли.Valpolicella Classico Superiore — эталонное красное вино, изготовленное Джузеппе Квинтарелли по специальной технике "рипассо", благодаря которой вино отличается особой глубиной и насыщенностью. Купаж вина состоит из нескольких сортов винограда: Корвина и Корвиноне — 55%, Рондинелла — 30%, Каберне Совиньон, Молинара, Санджовезе и Кроатина — 15%. Виноград собирают с 35-летних лоз в несколько проходов, добиваясь получения оптимального качества каждого сорта винограда. Производство Вальполичеллы состоит из двух этапов. Часть ягод ферментируют осенью, как для обычного сухого вина. Зимой происходит процесс отжима остальной части подвяленного винограда ("сушка" длится 2 месяца), в результате чего извлекается самая ценная часть сусла, так называемый "цветок Амароне". Далее молодое сухое вино (50%)  вместе с "цветком Амароне" (50%) подвергаются мацерации в течение 3-4 дней и ферментации в течение 7-8 дней. Во время ферментации содержание алкоголя увеличивается с 12% до 15%. Выдерживается вино в бочках, изготовленных из славонского дуба, в течение 7 лет и 6 месяцев в бутылках. Вальполичелла Классико Супериоре обладает отличным потенциалом хранения — более 20 лет после выпуска на рынок.Каждая бутылка вина подписана от руки каллиграфическим почерком Сильваны — дочери Джузеппе Квинтарелли, который доверил ей подписывать этикетки, когда она еще ходила в школу. Невозможно найти две совершенно одинаковые этикетки, каждый год буквы на них слегка отличаются.Джузеппе Квинтарелли родился 19 марта 1927 года в муниципалитете Неграр в регионе Венето. Его отец, Сильвио, выращивал виноградники в долевой системе. Уже в 1906 году Сильвио Квинтарелли экспортировал бочки своего вина в Америку. Официальной датой основания хозяйства Квинтарелли считается 1924 год. Джузеппе, бывший младшим сыном Сильвио, приступил к руководству хозяйством в 1950 году, незамедлительно начав программу его совершенствования и расширения. Все дело в том, что большинство виноделов региона в те времена предпочитали производство дешевого вина Valpolicella с простым характером. Джузеппе сразу пошел другим путем. Его вина уже более полувека считаются лучшими в регионе и являются эталоном стиля Вальполичелла. Джузеппе, трудившийся не покладая рук, нашел идеальный баланс между традицией, инновациями и страстью. Он был, по мнению многих, лучшим производителем Амароне делла Вальполичелла, которое выдерживал в течение семи лет в больших бочках из славонского дуба. Это вино считается одним из самых сложных вин, произведенных в Италии. Сегодня Амароне винтажа 2000 года продается по цене около 300 фунтов стерлингов.Виноградники Giuseppe Quintarelli состоят из нескольких участков и занимают в общей сложности 12 гектаров. В отличие от других хозяйств Вальполичеллы, где по традиции культивируют только красные сорта, Квинтарелли выращивают и белый виноград — Гарганегу, Треббьяно, Шардоне, Совиньон Блан и очень редкий сорт Саорин, который по характеристикам похож на Токай Фриулано. В своей работе Джузеппе руководствовался принципом, что "никогда нельзя применять насилие над природой — урожай только тот, который дает природа. Если в этот год вырастим меньше, то и продадим меньше». Джузеппе умер в январе 2012 года, сейчас его дело продолжает жена Франка и их четыре дочери.

Цвет — глубокий, темно-красный.

Вкус изысканный, средней тяжести, с превосходным балансом и длиной, легкими танинами и яркой кислотностью. Во вкусовом аккорде выступают оттенки темных и сочных красных фруктов, кирша и спелой вишни. Акценты сангины, минералов, шоколадной стружки и сливочного эспрессо добавляют сложности гладкому, шелковистому послевкусию.

Теплый аромат наполнен тонами экзотических специй, вишни Мараска и ликера Амаретто.

Рекомендуют употреблять с мясными блюдами и сырами.

Tommaso Bussola, Valpolicella Classico Superiore "TB" производят из купажа винограда сортов Рондинелла, Корвина и Корвиноне с добавлением других разрешённых сортов (Кроатина, Молинара), которые выращиваются на холмах Неграр-ди-Вальполичелла. Виноградники расположены на высоте от 280 до 450 метров над уровнем моря. Они имеют юго-восточную и юго-западную экспозицию. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 50 лет. Виноград собирают и отбирают в первую и вторую неделю октября. 50% урожая сразу прессуют в конические дубовые чаны, в которых примерно через 2 дня мацерации начинается спонтанная ферментация с местными дрожжами. Брожение в контакте с кожицей длится около 18 дней, в течение которых проводится частое пробитие шапки мезги. После декантации сусло помещают в стальной резервуар, в которых оно остается в течение 3 месяцев. Оставшиеся 50% винограда после 3-месячной сушки в небольших пластиковых лотках прессуются. Сразу же проводится ферментация с местными дрожжами, и примерно через 10 дней вина смешиваются. В течение следующих 30 дней ферментации проводятся многочисленные погружения шапки и делестаж. После завершения ферментации вино еще раз декантируют и помещают в стальной резервуар на 10 дней. Затем вино выдерживается 32 месяца в новых бочках объемом 700 л и 10 месяцев в бочках объемом 75 гл. После бутилирования вино еще около 6 месяцев "отдыхает" в подвалах перед продажей. Ежегодный объем производства составляет 12 000 бутылок. 2005 год выдался несколько сложным, с небольшими дождями во время сбора урожая. Однако вино получилось таким, каким и положено быть Суперьоре — с отменным вкусом, в котором чувствуются традиционные нотки ягод, вишни и шоколада.В известнейшем итальянском винодельческом регионе Вальполичелла, в провинции Венето находится винодельческое хозяйство Tommaso Bussola, входящее в тройку лидеров среди производителей местных вин. Владелец хозяйства, не являющийся потомком семьи виноделов, а имеющий далекую от виноделия специальность каменщика, тем не менее имел достаточно четкое представление об этой деятельности, так как помогал в работе своему дяде-виноделу Джузеппе Буссола на его виноградниках. Но постепенно он настолько втянулся в процесс, что в 1983 году осуществил свою первую винификацию. Сначала он следовал всем традициям и методам, принятым в этой местности, лично контролируя все процессы производства. Но позже осуществил и ряд нововведений — применил зеленую подрезку, уделяя особое внимание отбору ягод, а для выдержки вин в качестве эксперимента решил использовать новые дубовые бочки.С конца 1980 года бразды правления полностью перешли в руки Томмазо, дядя отошел от дел, оставив ему великолепные старые виноградники, которые расположены в лучших частях области. На них растут старые местные клоны: Рондинелла — 20%, Корвина Гросса — 25%, Корвиноне — 40%. Они занимают существенную площадь в хозяйстве Томмазо, который гордится и высоко ценит эти сорта, обладающие естественно низкой урожайностью. Кроме этих сортов на виноградниках Буссолы растут старые лозы Каберне Фран, Каберне Совиньон, Диндареллы и Пиндары. Любимый сорт Томмазо — прихотливый и достаточно редко встречающийся Корвиноне, который по убеждению владельца придает особую глубину, мощь, богатство, плотность и необычайную ароматность его винам. Томмазо называет его "Супер Корвина". Не так давно Томмазо начал выращивать малоизвестный сорта Терольдего.В настоящее время вина Томмазо Буссола широко известны, они с завидным постоянством завоевывают одну награду за другой, в том числе и на слепых дегустациях. Новые вина, которые создаются по самым современным технологиям носят лейбл «TB» — «Tommaso Bussola», ныне известный во всем мире. Они отличаются от топовых вин других великих виноделов этого региона яркой ароматностью и необычайной фруктовостью. Томмазо, как все лучшие производители Вальполичелла и Амароне, выдерживает вина своей высшей линейки в новых дубовых бочках, но, несмотря на это, в его винах доминируют обильные, мощные, сочные и пышные фрукты, характеризующие вина «TB». А знаменитый итальянский винный справочник Gambero Rosso ежегодно признает их одними из лучших вин региона. Но и стандартная линейка вин с логотипом «BG», вина которой названы в честь дяди — Буссола Джезеппе, раскрывшего тайны ремесла для Томмазо, достойно представляют традиционные вина региона Вальполичелла. Эти вина производятся в соответствии с традиционными правилами, для них обязательна выдержка в старых бочках. Они также обладают отменным качеством. 

Цвет — глубокий, темно-красный.

Вкус изысканный, средней тяжести, с превосходным балансом и длиной, легкими танинами и яркой кислотностью. Во вкусовом аккорде выступают оттенки темных и сочных красных фруктов, кирша и спелой вишни. Акценты сангины, минералов, шоколадной стружки и сливочного эспрессо добавляют сложности гладкому, шелковистому послевкусию.

Теплый аромат наполнен тонами экзотических специй, вишни Мараска и ликера Амаретто.

Рекомендуют употреблять с мясными блюдами и сырами.

Tommaso Bussola, Valpolicella Classico Superiore "TB" производят из купажа винограда сортов Рондинелла, Корвина и Корвиноне с добавлением других разрешённых сортов (Кроатина, Молинара), которые выращиваются на холмах Неграр-ди-Вальполичелла. Виноградники расположены на высоте от 280 до 450 метров над уровнем моря. Они имеют юго-восточную и юго-западную экспозицию. Возраст виноградных лоз колеблется от 10 до 50 лет. Виноград собирают и отбирают в первую и вторую неделю октября. 50% урожая сразу прессуют в конические дубовые чаны, в которых примерно через 2 дня мацерации начинается спонтанная ферментация с местными дрожжами. Брожение в контакте с кожицей длится около 18 дней, в течение которых проводится частое пробитие шапки мезги. После декантации сусло помещают в стальной резервуар, в которых оно остается в течение 3 месяцев. Оставшиеся 50% винограда после 3-месячной сушки в небольших пластиковых лотках прессуются. Сразу же проводится ферментация с местными дрожжами, и примерно через 10 дней вина смешиваются. В течение следующих 30 дней ферментации проводятся многочисленные погружения шапки и делестаж. После завершения ферментации вино еще раз декантируют и помещают в стальной резервуар на 10 дней. Затем вино выдерживается 32 месяца в новых бочках объемом 700 л и 10 месяцев в бочках объемом 75 гл. После бутилирования вино еще около 6 месяцев "отдыхает" в подвалах перед продажей. Ежегодный объем производства составляет 12 000 бутылок. 2005 год выдался несколько сложным, с небольшими дождями во время сбора урожая. Однако вино получилось таким, каким и положено быть Суперьоре — с отменным вкусом, в котором чувствуются традиционные нотки ягод, вишни и шоколада.В известнейшем итальянском винодельческом регионе Вальполичелла, в провинции Венето находится винодельческое хозяйство Tommaso Bussola, входящее в тройку лидеров среди производителей местных вин. Владелец хозяйства, не являющийся потомком семьи виноделов, а имеющий далекую от виноделия специальность каменщика, тем не менее имел достаточно четкое представление об этой деятельности, так как помогал в работе своему дяде-виноделу Джузеппе Буссола на его виноградниках. Но постепенно он настолько втянулся в процесс, что в 1983 году осуществил свою первую винификацию. Сначала он следовал всем традициям и методам, принятым в этой местности, лично контролируя все процессы производства. Но позже осуществил и ряд нововведений — применил зеленую подрезку, уделяя особое внимание отбору ягод, а для выдержки вин в качестве эксперимента решил использовать новые дубовые бочки.С конца 1980 года бразды правления полностью перешли в руки Томмазо, дядя отошел от дел, оставив ему великолепные старые виноградники, которые расположены в лучших частях области. На них растут старые местные клоны: Рондинелла — 20%, Корвина Гросса — 25%, Корвиноне — 40%. Они занимают существенную площадь в хозяйстве Томмазо, который гордится и высоко ценит эти сорта, обладающие естественно низкой урожайностью. Кроме этих сортов на виноградниках Буссолы растут старые лозы Каберне Фран, Каберне Совиньон, Диндареллы и Пиндары. Любимый сорт Томмазо — прихотливый и достаточно редко встречающийся Корвиноне, который по убеждению владельца придает особую глубину, мощь, богатство, плотность и необычайную ароматность его винам. Томмазо называет его "Супер Корвина". Не так давно Томмазо начал выращивать малоизвестный сорта Терольдего.В настоящее время вина Томмазо Буссола широко известны, они с завидным постоянством завоевывают одну награду за другой, в том числе и на слепых дегустациях. Новые вина, которые создаются по самым современным технологиям носят лейбл «TB» — «Tommaso Bussola», ныне известный во всем мире. Они отличаются от топовых вин других великих виноделов этого региона яркой ароматностью и необычайной фруктовостью. Томмазо, как все лучшие производители Вальполичелла и Амароне, выдерживает вина своей высшей линейки в новых дубовых бочках, но, несмотря на это, в его винах доминируют обильные, мощные, сочные и пышные фрукты, характеризующие вина «TB». А знаменитый итальянский винный справочник Gambero Rosso ежегодно признает их одними из лучших вин региона. Но и стандартная линейка вин с логотипом «BG», вина которой названы в честь дяди — Буссола Джезеппе, раскрывшего тайны ремесла для Томмазо, достойно представляют традиционные вина региона Вальполичелла. Эти вина производятся в соответствии с традиционными правилами, для них обязательна выдержка в старых бочках. Они также обладают отменным качеством. 

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус полнотелый, округлый, богатый, роскошный, с фруктово-цветочным профилем, тонкими минеральными нюансами и долгим, чарующим послевкусием.

Гармоничный, сложный, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, нектарина, абрикоса, жимолости, трав и минералов.

Вино прекрасно раскрывается в сочетании с фуа-гра, морепродуктами и белой рыбой под сливочным соусом.

Marc Sorrel, Hermitage Blanc AOC — элегантное белое вино, созданное из винограда сортов Руссан и Марсан, который собран в одном из самых престижных виноградников в апелласьоне Эрмитаж. Марк Соррель использует подход "минимального вмешательства" при производстве этого вина. Ферментация проходит в больших дубовых бочках и длится 8-10 недель. Затем вино выдерживается в старых дубовых бочках. Фильтрация перед бутилированием не производится. Потенциал хранения вина достигает 15 лет.В 1984 году, когда умер отец, Марк Соррель унаследовал часть виноградников. Первые попытки в производстве вин были не очень впечатляющие. Но Марк не оставлял мечту производить прекрасные вина, и его старания увенчались успехом. Сейчас Марк Соррель является одним из лучших производителей вин в традиционном стиле Эрмитажа. Его винодельческое производство основывается на невмешательстве. Виноград собирается только вручную. Марк практикует поздний сбор урожая для полноты созревания винограда. Он не использует новые дубовые бочки и его вина выдерживаются до двух лет в погребах винодельни. Вина Марка Сорреля известны во всем мире за их качество, редкость и долговечность.

Имеет соломенно-золотистый цвет.

Вкус полнотелый, округлый, богатый, роскошный, с фруктово-цветочным профилем, тонкими минеральными нюансами и долгим, чарующим послевкусием.

Гармоничный, сложный, изысканный аромат раскрывается в бокале оттенками персика, нектарина, абрикоса, жимолости, трав и минералов.

Вино прекрасно раскрывается в сочетании с фуа-гра, морепродуктами и белой рыбой под сливочным соусом.

Marc Sorrel, Hermitage Blanc AOC — элегантное белое вино, созданное из винограда сортов Руссан и Марсан, который собран в одном из самых престижных виноградников в апелласьоне Эрмитаж. Марк Соррель использует подход "минимального вмешательства" при производстве этого вина. Ферментация проходит в больших дубовых бочках и длится 8-10 недель. Затем вино выдерживается в старых дубовых бочках. Фильтрация перед бутилированием не производится. Потенциал хранения вина достигает 15 лет.В 1984 году, когда умер отец, Марк Соррель унаследовал часть виноградников. Первые попытки в производстве вин были не очень впечатляющие. Но Марк не оставлял мечту производить прекрасные вина, и его старания увенчались успехом. Сейчас Марк Соррель является одним из лучших производителей вин в традиционном стиле Эрмитажа. Его винодельческое производство основывается на невмешательстве. Виноград собирается только вручную. Марк практикует поздний сбор урожая для полноты созревания винограда. Он не использует новые дубовые бочки и его вина выдерживаются до двух лет в погребах винодельни. Вина Марка Сорреля известны во всем мире за их качество, редкость и долговечность.

Вино обладает светло-золотистым цветом.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, изящный, с гладкой текстурой, минеральными нюансами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Свежий, многогранный аромат вина раскрывается оттенками измельченного яблока, пряностей и мела.

Вино прекрасно раскрывается в сочетании с фуа-гра, морепродуктами и белой рыбой под сливочным соусом.

Marc Sorrel, Hermitage Blanc AOC — элегантное белое вино, созданное из винограда сортов Руссан и Марсан, который собран в одном из самых престижных виноградников в апелласьоне Эрмитаж. Марк Соррель использует подход "минимального вмешательства" при производстве этого вина. Ферментация проходит в больших дубовых бочках и длится 8-10 недель. Затем вино выдерживается в старых дубовых бочках. Фильтрация перед бутилированием не производится. Потенциал хранения вина достигает 15 лет.В 1984 году, когда умер отец, Марк Соррель унаследовал часть виноградников. Первые попытки в производстве вин были не очень впечатляющие. Но Марк не оставлял мечту производить прекрасные вина, и его старания увенчались успехом. Сейчас Марк Соррель является одним из лучших производителей вин в традиционном стиле Эрмитажа. Его винодельческое производство основывается на невмешательстве. Виноград собирается только вручную. Марк практикует поздний сбор урожая для полноты созревания винограда. Он не использует новые дубовые бочки и его вина выдерживаются до двух лет в погребах винодельни. Вина Марка Сорреля известны во всем мире за их качество, редкость и долговечность.

Вино обладает светло-золотистым цветом.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, изящный, с гладкой текстурой, минеральными нюансами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Свежий, многогранный аромат вина раскрывается оттенками измельченного яблока, пряностей и мела.

Вино прекрасно раскрывается в сочетании с фуа-гра, морепродуктами и белой рыбой под сливочным соусом.

Marc Sorrel, Hermitage Blanc AOC — элегантное белое вино, созданное из винограда сортов Руссан и Марсан, который собран в одном из самых престижных виноградников в апелласьоне Эрмитаж. Марк Соррель использует подход "минимального вмешательства" при производстве этого вина. Ферментация проходит в больших дубовых бочках и длится 8-10 недель. Затем вино выдерживается в старых дубовых бочках. Фильтрация перед бутилированием не производится. Потенциал хранения вина достигает 15 лет.В 1984 году, когда умер отец, Марк Соррель унаследовал часть виноградников. Первые попытки в производстве вин были не очень впечатляющие. Но Марк не оставлял мечту производить прекрасные вина, и его старания увенчались успехом. Сейчас Марк Соррель является одним из лучших производителей вин в традиционном стиле Эрмитажа. Его винодельческое производство основывается на невмешательстве. Виноград собирается только вручную. Марк практикует поздний сбор урожая для полноты созревания винограда. Он не использует новые дубовые бочки и его вина выдерживаются до двух лет в погребах винодельни. Вина Марка Сорреля известны во всем мире за их качество, редкость и долговечность.

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина мощный, сложный, богатый, щедрый, превосходно сбалансированный и структурированный, с концентрированными фруктово-пряными тонами, округлыми танинами и невероятно долгим, практически бесконечным послевкусием с нюансами минералов и трав.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки черной малины, сушеного инжира, аниса, дикого шалфея и экзотических специй.

Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса и сырами.

Amarone della Valpolicella Classico "Vigneto Alto" "TB" производится из купажа винограда сортов Корвиноне, Корвина, Рондинелла и других, выращенного на обособленном маленьком винограднике — "Vigneto Alta". Сбор урожая начинается во второй половине сентября. Для этого вина отбираются лучшие ягоды. После ферментации вино выдерживается 30 месяцев в новых баррелях из славонского и французского дуба. Винтаж 2009 года обладает богатой ароматической палитрой оттенков и впечатляющим взрывным вкусом. Вино станет прекрасным подарком к любому празднику! В известнейшем итальянском винодельческом регионе Вальполичелла, в провинции Венето находится винодельческое хозяйство Tommaso Bussola, входящее в тройку лидеров среди производителей местных вин. Владелец хозяйства, не являющийся потомком семьи виноделов, а имеющий далекую от виноделия специальность каменщика, тем не менее имел достаточно четкое представление об этой деятельности, так как помогал в работе своему дяде-виноделу Джузеппе Буссола на его виноградниках. Но постепенно он настолько втянулся в процесс, что в 1983 году осуществил свою первую винификацию. Сначала он следовал всем традициям и методам, принятым в этой местности, лично контролируя все процессы производства. Но позже осуществил и ряд нововведений — применил зеленую подрезку, уделяя особое внимание отбору ягод, а для выдержки вин в качестве эксперимента решил использовать новые дубовые бочки. С конца 1980 года бразды правления полностью перешли в руки Томмазо, дядя отошел от дел, оставив ему великолепные старые виноградники, которые расположены в лучших частях области. На них растут старые местные клоны: Рондинелла — 20%, Корвина Гросса — 25%, Корвиноне — 40%. Они занимают существенную площадь в хозяйстве Томмазо, который гордится и высоко ценит эти сорта, обладающие естественно низкой урожайностью. Кроме этих сортов на виноградниках Буссолы растут старые лозы Каберне Фран, Каберне Совиньон, Диндареллы и Пиндары. Любимый сорт Томмазо — прихотливый и достаточно редко встречающийся Корвиноне, который по убеждению владельца придает особую глубину, мощь, богатство, плотность и необычайную ароматность его винам. Томмазо называет его "Супер Корвина". Не так давно Томмазо начал выращивать малоизвестный сорта Терольдего. В настоящее время вина Томмазо Буссола широко известны, они с завидным постоянством завоевывают одну награду за другой, в том числе и на слепых дегустациях. Новые вина, которые создаются по самым современным технологиям носят лейбл «TB» — «Tommaso Bussola», ныне известный во всем мире. Они отличаются от топовых вин других великих виноделов этого региона яркой ароматностью и необычайной фруктовостью. Томмазо, как все лучшие производители Вальполичелла и Амароне, выдерживает вина своей высшей линейки в новых дубовых бочках, но, несмотря на это, в его винах доминируют обильные, мощные, сочные и пышные фрукты, характеризующие вина «TB». А знаменитый итальянский винный справочник Gambero Rosso ежегодно признает их одними из лучших вин региона. Но и стандартная линейка вин с логотипом «BG», вина которой названы в честь дяди — Буссола Джезеппе, раскрывшего тайны ремесла для Томмазо, достойно представляют традиционные вина региона Вальполичелла. Эти вина производятся в соответствии с традиционными правилами, для них обязательна выдержка в старых бочках. Они также обладают отменным качеством. 

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина мощный, сложный, богатый, щедрый, превосходно сбалансированный и структурированный, с концентрированными фруктово-пряными тонами, округлыми танинами и невероятно долгим, практически бесконечным послевкусием с нюансами минералов и трав.

В сложном и многогранном аромате вина гармонично переплетаются оттенки черной малины, сушеного инжира, аниса, дикого шалфея и экзотических специй.

Вино превосходно сочетается с блюдами из мяса и сырами.

Amarone della Valpolicella Classico "Vigneto Alto" "TB" производится из купажа винограда сортов Корвиноне, Корвина, Рондинелла и других, выращенного на обособленном маленьком винограднике — "Vigneto Alta". Сбор урожая начинается во второй половине сентября. Для этого вина отбираются лучшие ягоды. После ферментации вино выдерживается 30 месяцев в новых баррелях из славонского и французского дуба. Винтаж 2009 года обладает богатой ароматической палитрой оттенков и впечатляющим взрывным вкусом. Вино станет прекрасным подарком к любому празднику! В известнейшем итальянском винодельческом регионе Вальполичелла, в провинции Венето находится винодельческое хозяйство Tommaso Bussola, входящее в тройку лидеров среди производителей местных вин. Владелец хозяйства, не являющийся потомком семьи виноделов, а имеющий далекую от виноделия специальность каменщика, тем не менее имел достаточно четкое представление об этой деятельности, так как помогал в работе своему дяде-виноделу Джузеппе Буссола на его виноградниках. Но постепенно он настолько втянулся в процесс, что в 1983 году осуществил свою первую винификацию. Сначала он следовал всем традициям и методам, принятым в этой местности, лично контролируя все процессы производства. Но позже осуществил и ряд нововведений — применил зеленую подрезку, уделяя особое внимание отбору ягод, а для выдержки вин в качестве эксперимента решил использовать новые дубовые бочки. С конца 1980 года бразды правления полностью перешли в руки Томмазо, дядя отошел от дел, оставив ему великолепные старые виноградники, которые расположены в лучших частях области. На них растут старые местные клоны: Рондинелла — 20%, Корвина Гросса — 25%, Корвиноне — 40%. Они занимают существенную площадь в хозяйстве Томмазо, который гордится и высоко ценит эти сорта, обладающие естественно низкой урожайностью. Кроме этих сортов на виноградниках Буссолы растут старые лозы Каберне Фран, Каберне Совиньон, Диндареллы и Пиндары. Любимый сорт Томмазо — прихотливый и достаточно редко встречающийся Корвиноне, который по убеждению владельца придает особую глубину, мощь, богатство, плотность и необычайную ароматность его винам. Томмазо называет его "Супер Корвина". Не так давно Томмазо начал выращивать малоизвестный сорта Терольдего. В настоящее время вина Томмазо Буссола широко известны, они с завидным постоянством завоевывают одну награду за другой, в том числе и на слепых дегустациях. Новые вина, которые создаются по самым современным технологиям носят лейбл «TB» — «Tommaso Bussola», ныне известный во всем мире. Они отличаются от топовых вин других великих виноделов этого региона яркой ароматностью и необычайной фруктовостью. Томмазо, как все лучшие производители Вальполичелла и Амароне, выдерживает вина своей высшей линейки в новых дубовых бочках, но, несмотря на это, в его винах доминируют обильные, мощные, сочные и пышные фрукты, характеризующие вина «TB». А знаменитый итальянский винный справочник Gambero Rosso ежегодно признает их одними из лучших вин региона. Но и стандартная линейка вин с логотипом «BG», вина которой названы в честь дяди — Буссола Джезеппе, раскрывшего тайны ремесла для Томмазо, достойно представляют традиционные вина региона Вальполичелла. Эти вина производятся в соответствии с традиционными правилами, для них обязательна выдержка в старых бочках. Они также обладают отменным качеством. 

Вино темного рубиново-гранатового цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина полный, плотный, насыщенный, с деликатной пряностью, нотами джема из темных ягод, мандариновой цедры, вишни, тонкими танинами и соленой минеральностью.

Прекрасный аромат вина наполнен тонами сливы, тонкими нюансами лесных ягод и апельсиновой цедры.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи, мощными блюдами из жареного и тушеного мяса.

Moric, "Neckenmarkt" Alte Reben — прекрасное вино, объединяющее большую концентрацию и плотность с глубокой минеральностью, тонкой пряностью и изысканной элегантностью. В отличие от других вин Роланда Велиха из сорта Блауфранкиш, "Некенмаркт" Альте Ребен является более мужественным и имеет больше растительных оттенков в букете. Виноград для изготовления вина собирается со старых лоз. Для выдержки вина используются большие дубовые бочки. "Некенмаркт" Альте Ребен очаровательно уже в молодости, но через несколько лет вино покажет полный расцвет. Потенциал хранения вина составляет 10-12 лет.

Роланд Велих родился в традиционной и очень успешной семье виноделов из коммуны Апетлон в Бургенланде. В течение многих лет семья создавала одни из самых известных белых вин в Австрии. Роланд мог бы облегчить свою жизнь и найти отличную работу в семейном бизнесе, но он решил иначе и пошел своим путем. В 2001 году Роланд начал свой проект "Moric". Его цель состояла в том, чтобы создавать "с нуля" вина, выражающие свое происхождение до мельчайших деталей. Он хотел создавать оригиналы, а не копии великих вин мира. Вина, которые производятся с минимальным вмешательством, насколько это возможно, и не искажаются современными технологиями виноделия. Путем проб и поисков он пришел к тому, что только виноград сорта Блауфранкиш, выращенный в условиях прохладного климата Бургенланда, может быть основой для его оригинальных вин. Велих придумал изящный и прекрасный стиль Блауфранкиш, в котором древесина не доминирует, а лишь подчеркивает сортовую красоту. Таким образом, вина Роланда Велиха были в значительной степени противоположны тому, что требовал австрийский рынок и местная винная критика. Они вызвали много споров и, в том числе, осуждений. А сам Роланд в начале своей карьеры немного походил на пророка в своей стране, работая с некоторым отказом от правил и презрением к устоям. Пятнадцать лет спустя многие молодые виноградари последовали его примеру, а стиль его вин теперь считается образцом для подражания. Команда Роберта Паркера, самого влиятельного винного критика в мире за последние 20 лет, очень рано признала потенциал вин "Мориц" и в 2006 году оценила вино "Neckenmarkter" Alte Rebe в 95 баллов. На сегодняшний день это самый высокий рейтинг австрийского красного вина. Теперь уже и отечественная винная пресса разделяет эту оценку и осыпает вина "Мориц" наградами и похвалами.

Вино темного рубиново-гранатового цвета с фиолетовыми отражениями.

Вкус вина полный, плотный, насыщенный, с деликатной пряностью, нотами джема из темных ягод, мандариновой цедры, вишни, тонкими танинами и соленой минеральностью.

Прекрасный аромат вина наполнен тонами сливы, тонкими нюансами лесных ягод и апельсиновой цедры.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи, мощными блюдами из жареного и тушеного мяса.

Moric, "Neckenmarkt" Alte Reben — прекрасное вино, объединяющее большую концентрацию и плотность с глубокой минеральностью, тонкой пряностью и изысканной элегантностью. В отличие от других вин Роланда Велиха из сорта Блауфранкиш, "Некенмаркт" Альте Ребен является более мужественным и имеет больше растительных оттенков в букете. Виноград для изготовления вина собирается со старых лоз. Для выдержки вина используются большие дубовые бочки. "Некенмаркт" Альте Ребен очаровательно уже в молодости, но через несколько лет вино покажет полный расцвет. Потенциал хранения вина составляет 10-12 лет.

Роланд Велих родился в традиционной и очень успешной семье виноделов из коммуны Апетлон в Бургенланде. В течение многих лет семья создавала одни из самых известных белых вин в Австрии. Роланд мог бы облегчить свою жизнь и найти отличную работу в семейном бизнесе, но он решил иначе и пошел своим путем. В 2001 году Роланд начал свой проект "Moric". Его цель состояла в том, чтобы создавать "с нуля" вина, выражающие свое происхождение до мельчайших деталей. Он хотел создавать оригиналы, а не копии великих вин мира. Вина, которые производятся с минимальным вмешательством, насколько это возможно, и не искажаются современными технологиями виноделия. Путем проб и поисков он пришел к тому, что только виноград сорта Блауфранкиш, выращенный в условиях прохладного климата Бургенланда, может быть основой для его оригинальных вин. Велих придумал изящный и прекрасный стиль Блауфранкиш, в котором древесина не доминирует, а лишь подчеркивает сортовую красоту. Таким образом, вина Роланда Велиха были в значительной степени противоположны тому, что требовал австрийский рынок и местная винная критика. Они вызвали много споров и, в том числе, осуждений. А сам Роланд в начале своей карьеры немного походил на пророка в своей стране, работая с некоторым отказом от правил и презрением к устоям. Пятнадцать лет спустя многие молодые виноградари последовали его примеру, а стиль его вин теперь считается образцом для подражания. Команда Роберта Паркера, самого влиятельного винного критика в мире за последние 20 лет, очень рано признала потенциал вин "Мориц" и в 2006 году оценила вино "Neckenmarkter" Alte Rebe в 95 баллов. На сегодняшний день это самый высокий рейтинг австрийского красного вина. Теперь уже и отечественная винная пресса разделяет эту оценку и осыпает вина "Мориц" наградами и похвалами.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета, стремящегося к гранатовому.

Вкус вина элегантный, ясный, мягкий, свежий, превосходно сбалансированный и гармоничный, с гладкими танинами, широкой и крепкой структурой, чистым и сильным минеральным послевкусием.

Невероятно сложный аромат вина наполнен нотками увядшей фиалки, заспиртованной вишни и ежевичного джема, за которыми следуют оттенки какао-бобов, кофе и тосканской сигары, сладких специй, томатов конфи, нюансы мокрого меха, коры ивы и смолы.

Вино замечательно сочетается с тушеным, жареным или приготовленным на гриле красным мясом, дичью, очень зрелыми сырами и всеми кисло-сладкими блюдами азиатской кухни.

Амароне — чрезвычайно важное вино в итальянском виноградарстве, оно является символом области Вальполичелла. До появления Амароне было известно вино Recioto, которое изготавливалось также, но было сладким и считалось одним из лучших вин в Вальполичелла. В начале Amarone назвали Recioto Scappato, что означало "Речото, которое убежало" (так как по сути это перебродившее, без остаточного сахара Речото), а до 1980 года на бутылках с Amarone писали Recioto Amarone. Признанное любителями вина и международными критиками, Allegrini, Amarone della Valpolicella Classico признано образцом совершенства производства в Вальполичелле. Технология изготовления вина необычна: виноград вначале подвергают подсушиванию (заизюмливанию) на открытом воздухе (около 100 дней), в результате чего он теряет до 40% своего веса. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 8-22°C длится 25 дней. Выдержка вина проходит 18 месяцев в новых дубовых барриках, 7 месяцев в больших бочках и 14 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина превышает 25 лет. Амароне рекомендуется декантировать за час до подачи.Хозяйство Allegrini расположено в Фумане ди Вальполичелла. С XVI века семья Аллегрини живёт в этой маленькой, но значимой местности, находящейся в Вальполичелла Классико, передавая секреты виноделия из поколения в поколение. Джованни Аллегрини был в первых рядах реформаторов местной винодельческой практики, он создал одни из самых замечательнейших вин "Valpolicella" в 60-70-х года XX века. В 80-х годах трое его детей унаследовали компанию.Сегодня виноградники Аллегрини, расположенные в самых престижных зонах, занимают площадь более 70 га. Аллегрини справедливо считаются одними из самых крупных землевладельцев в Италии. Среди их владений нужно отметить усадьбу Ла Грола, где производится самый значительный объем продукции. Семейная компания производит вина высочайшего уровня. Сегодня все виноделы региона Венето следят за тенденциями и новациями, которые устанавливаются компанией Аллегрини, ставшей законодателем моды. Производитель также немало сделал для продвижения венецианских вин на мировой рынок. Согласно Gambero Rosso — авторитетному итальянскому изданию, Аллегрини считается "Звездной" винодельней, в ее арсенале имеется 21 награда "Tre Bicchieri". "Звездой" в Гамберо Россо называют те винодельни, которые завоевали как минимум 10 высших баллов.В настоящее время во главе винного предприятия Allegrini стоит Марилиза Аллегрини. Она возглавляет семейную фирму с начала семидесятых годов, и за это время дом Allegrini стал одним из известнейших винных хозяйств Италии и самым крупным в области Венето. Марилиза вместе со своими двумя братьями Вальтером и Франко продолжает дело их отца — Джованни Аллегрини.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета, стремящегося к гранатовому.

Вкус вина элегантный, ясный, мягкий, свежий, превосходно сбалансированный и гармоничный, с гладкими танинами, широкой и крепкой структурой, чистым и сильным минеральным послевкусием.

Невероятно сложный аромат вина наполнен нотками увядшей фиалки, заспиртованной вишни и ежевичного джема, за которыми следуют оттенки какао-бобов, кофе и тосканской сигары, сладких специй, томатов конфи, нюансы мокрого меха, коры ивы и смолы.

Вино замечательно сочетается с тушеным, жареным или приготовленным на гриле красным мясом, дичью, очень зрелыми сырами и всеми кисло-сладкими блюдами азиатской кухни.

Амароне — чрезвычайно важное вино в итальянском виноградарстве, оно является символом области Вальполичелла. До появления Амароне было известно вино Recioto, которое изготавливалось также, но было сладким и считалось одним из лучших вин в Вальполичелла. В начале Amarone назвали Recioto Scappato, что означало "Речото, которое убежало" (так как по сути это перебродившее, без остаточного сахара Речото), а до 1980 года на бутылках с Amarone писали Recioto Amarone. Признанное любителями вина и международными критиками, Allegrini, Amarone della Valpolicella Classico признано образцом совершенства производства в Вальполичелле. Технология изготовления вина необычна: виноград вначале подвергают подсушиванию (заизюмливанию) на открытом воздухе (около 100 дней), в результате чего он теряет до 40% своего веса. Алкогольная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 8-22°C длится 25 дней. Выдержка вина проходит 18 месяцев в новых дубовых барриках, 7 месяцев в больших бочках и 14 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина превышает 25 лет. Амароне рекомендуется декантировать за час до подачи.Хозяйство Allegrini расположено в Фумане ди Вальполичелла. С XVI века семья Аллегрини живёт в этой маленькой, но значимой местности, находящейся в Вальполичелла Классико, передавая секреты виноделия из поколения в поколение. Джованни Аллегрини был в первых рядах реформаторов местной винодельческой практики, он создал одни из самых замечательнейших вин "Valpolicella" в 60-70-х года XX века. В 80-х годах трое его детей унаследовали компанию.Сегодня виноградники Аллегрини, расположенные в самых престижных зонах, занимают площадь более 70 га. Аллегрини справедливо считаются одними из самых крупных землевладельцев в Италии. Среди их владений нужно отметить усадьбу Ла Грола, где производится самый значительный объем продукции. Семейная компания производит вина высочайшего уровня. Сегодня все виноделы региона Венето следят за тенденциями и новациями, которые устанавливаются компанией Аллегрини, ставшей законодателем моды. Производитель также немало сделал для продвижения венецианских вин на мировой рынок. Согласно Gambero Rosso — авторитетному итальянскому изданию, Аллегрини считается "Звездной" винодельней, в ее арсенале имеется 21 награда "Tre Bicchieri". "Звездой" в Гамберо Россо называют те винодельни, которые завоевали как минимум 10 высших баллов.В настоящее время во главе винного предприятия Allegrini стоит Марилиза Аллегрини. Она возглавляет семейную фирму с начала семидесятых годов, и за это время дом Allegrini стал одним из известнейших винных хозяйств Италии и самым крупным в области Венето. Марилиза вместе со своими двумя братьями Вальтером и Франко продолжает дело их отца — Джованни Аллегрини.

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина сильный, концентрированный, с захватывающей структурой, гладкой текстурой, живой кислотностью, сочными танинами, тонами пряностей, ягодного конфитюра и спелой вишни, яркой минеральностью в длительном послевкусии.

В аромате вина ощущаются тона красных ягод, черной смородины, влажной лесной почвы и грибов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи, мощными блюдами из жареного и тушеного мяса.

Moric, "Lutzmannsburg" Alte Reben, 2013 — вино, которое было названо одним из лучших Блауфранкиш Австрии! Оно производится из винограда со старых лоз с лучших участков виноградника "Луцманнсбург", расположенного на одноименном плато Луцманнсбургер, сформированном на вулкане и сегодня покрытом песчаными, глинистыми и суглинистыми почвами. Возраст лоз колеблется от 50 до 90 и более лет, их урожайность очень мала. При винификации применяется 22-дневная мацерация и спонтанное брожение в открытых деревянных чанах. После 20-месячной выдержки в 500-литровых бочках вино разливается по бутылкам без осветления и фильтрации. Пик зрелости винтажа 2013 года придется на 2018-2029 годы.

Роланд Велих родился в традиционной и очень успешной семье виноделов из коммуны Апетлон в Бургенланде. В течение многих лет семья создавала одни из самых известных белых вин в Австрии. Роланд мог бы облегчить свою жизнь и найти отличную работу в семейном бизнесе, но он решил иначе и пошел своим путем. В 2001 году Роланд начал свой проект "Moric". Его цель состояла в том, чтобы создавать "с нуля" вина, выражающие свое происхождение до мельчайших деталей. Он хотел создавать оригиналы, а не копии великих вин мира. Вина, которые производятся с минимальным вмешательством, насколько это возможно, и не искажаются современными технологиями виноделия. Путем проб и поисков он пришел к тому, что только виноград сорта Блауфранкиш, выращенный в условиях прохладного климата Бургенланда, может быть основой для его оригинальных вин. Велих придумал изящный и прекрасный стиль Блауфранкиш, в котором древесина не доминирует, а лишь подчеркивает сортовую красоту. Таким образом, вина Роланда Велиха были в значительной степени противоположны тому, что требовал австрийский рынок и местная винная критика. Они вызвали много споров и, в том числе, осуждений. А сам Роланд в начале своей карьеры немного походил на пророка в своей стране, работая с некоторым отказом от правил и презрением к устоям. Пятнадцать лет спустя многие молодые виноградари последовали его примеру, а стиль его вин теперь считается образцом для подражания. Команда Роберта Паркера, самого влиятельного винного критика в мире за последние 20 лет, очень рано признала потенциал вин "Мориц" и в 2006 году оценила вино "Neckenmarkter" Alte Rebe в 95 баллов. На сегодняшний день это самый высокий рейтинг австрийского красного вина. Теперь уже и отечественная винная пресса разделяет эту оценку и осыпает вина "Мориц" наградами и похвалами.

Вино глубокого рубиново-гранатового цвета.

Вкус вина сильный, концентрированный, с захватывающей структурой, гладкой текстурой, живой кислотностью, сочными танинами, тонами пряностей, ягодного конфитюра и спелой вишни, яркой минеральностью в длительном послевкусии.

В аромате вина ощущаются тона красных ягод, черной смородины, влажной лесной почвы и грибов.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из дичи, мощными блюдами из жареного и тушеного мяса.

Moric, "Lutzmannsburg" Alte Reben, 2013 — вино, которое было названо одним из лучших Блауфранкиш Австрии! Оно производится из винограда со старых лоз с лучших участков виноградника "Луцманнсбург", расположенного на одноименном плато Луцманнсбургер, сформированном на вулкане и сегодня покрытом песчаными, глинистыми и суглинистыми почвами. Возраст лоз колеблется от 50 до 90 и более лет, их урожайность очень мала. При винификации применяется 22-дневная мацерация и спонтанное брожение в открытых деревянных чанах. После 20-месячной выдержки в 500-литровых бочках вино разливается по бутылкам без осветления и фильтрации. Пик зрелости винтажа 2013 года придется на 2018-2029 годы.

Роланд Велих родился в традиционной и очень успешной семье виноделов из коммуны Апетлон в Бургенланде. В течение многих лет семья создавала одни из самых известных белых вин в Австрии. Роланд мог бы облегчить свою жизнь и найти отличную работу в семейном бизнесе, но он решил иначе и пошел своим путем. В 2001 году Роланд начал свой проект "Moric". Его цель состояла в том, чтобы создавать "с нуля" вина, выражающие свое происхождение до мельчайших деталей. Он хотел создавать оригиналы, а не копии великих вин мира. Вина, которые производятся с минимальным вмешательством, насколько это возможно, и не искажаются современными технологиями виноделия. Путем проб и поисков он пришел к тому, что только виноград сорта Блауфранкиш, выращенный в условиях прохладного климата Бургенланда, может быть основой для его оригинальных вин. Велих придумал изящный и прекрасный стиль Блауфранкиш, в котором древесина не доминирует, а лишь подчеркивает сортовую красоту. Таким образом, вина Роланда Велиха были в значительной степени противоположны тому, что требовал австрийский рынок и местная винная критика. Они вызвали много споров и, в том числе, осуждений. А сам Роланд в начале своей карьеры немного походил на пророка в своей стране, работая с некоторым отказом от правил и презрением к устоям. Пятнадцать лет спустя многие молодые виноградари последовали его примеру, а стиль его вин теперь считается образцом для подражания. Команда Роберта Паркера, самого влиятельного винного критика в мире за последние 20 лет, очень рано признала потенциал вин "Мориц" и в 2006 году оценила вино "Neckenmarkter" Alte Rebe в 95 баллов. На сегодняшний день это самый высокий рейтинг австрийского красного вина. Теперь уже и отечественная винная пресса разделяет эту оценку и осыпает вина "Мориц" наградами и похвалами.

Насыщенный соломенно-желтый цвет с оттенками зеленого и золотого.

Вкус чрезвычайно полнотелый, свежий, чистый, с акцентами яблока, сена и ореховой кожуры. Послевкусие пыльное, минеральное, превосходно стойкое.

Взрывной букет винтажа 1998 года сочетает в себе минеральные ноты, оттенки медовых тропических фруктов, персика, яблока, груши, цветов акации и трав. Удивительно, но древесные нюансы полностью интегрировались и не ощущаются.

Рекомендуется подавать к фуа-гра, ракам, лобстерам, птице в белых соусах, белому мясу, козьему сыру, сырам с плесенью, острым блюдам и карри.

Ermitage "De l'Oree" — удивительный винтаж, который включает в себя почти всё, что Вы могли бы придумать, рассматривая белые вина из Эрмитажа. Он покоряет сложным, многогранным ароматом и серьезным, обильным, богатым вкусом с яркой, экспансивной текстурой, захватывающим фокусом и чистотой. Название "Эрмитаж", вероятно, впервые появилось в XVII века в память о Генри Гаспаре, рыцаре из Sterimberg, который, вернувшись из крестовых походов XIII-го века, устав от ведения войны, жил как отшельник (hermite) на склоне, который даровала ему Анна Кастиллийская, королева Испании. Здесь же он посадил первые виноградники.Виноград для производства "De l'Oree" произрастает на участке "Ле Мюре". Почва в этой местности состоит из очень старых флювиогляциальных аллювиальных отложений. Старые 60-70 летние лозы дают низкую урожайность и гарантируют высокое качество. Виноград собирают вручную по мере созревания ягод. После прессования сусло отстаивается при низких температурах около 24 часов. Около 50% сусла ферментируют в больших деревянных бочках на 600 литров при регулярном перемешивании осадка, вторую половину — в стальных резервуарах. Перед розливом вино созревает на осадке в бочках и проверяется частыми дегустациями. Органолептические испытания проводятся для того, чтобы определить, как долго вино должно оставаться в бочках до даты розлива. Как правило, созревание длится 10-12 месяцев и сопровождается батонажем в первые 6 месяцев. В зависимости от урожая, Эрмитаж "Де Л'Оре" можно хранить в течение 30-60 лет или даже от 50 до 75 лет. 

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Насыщенный соломенно-желтый цвет с оттенками зеленого и золотого.

Вкус чрезвычайно полнотелый, свежий, чистый, с акцентами яблока, сена и ореховой кожуры. Послевкусие пыльное, минеральное, превосходно стойкое.

Взрывной букет винтажа 1998 года сочетает в себе минеральные ноты, оттенки медовых тропических фруктов, персика, яблока, груши, цветов акации и трав. Удивительно, но древесные нюансы полностью интегрировались и не ощущаются.

Рекомендуется подавать к фуа-гра, ракам, лобстерам, птице в белых соусах, белому мясу, козьему сыру, сырам с плесенью, острым блюдам и карри.

Ermitage "De l'Oree" — удивительный винтаж, который включает в себя почти всё, что Вы могли бы придумать, рассматривая белые вина из Эрмитажа. Он покоряет сложным, многогранным ароматом и серьезным, обильным, богатым вкусом с яркой, экспансивной текстурой, захватывающим фокусом и чистотой. Название "Эрмитаж", вероятно, впервые появилось в XVII века в память о Генри Гаспаре, рыцаре из Sterimberg, который, вернувшись из крестовых походов XIII-го века, устав от ведения войны, жил как отшельник (hermite) на склоне, который даровала ему Анна Кастиллийская, королева Испании. Здесь же он посадил первые виноградники.Виноград для производства "De l'Oree" произрастает на участке "Ле Мюре". Почва в этой местности состоит из очень старых флювиогляциальных аллювиальных отложений. Старые 60-70 летние лозы дают низкую урожайность и гарантируют высокое качество. Виноград собирают вручную по мере созревания ягод. После прессования сусло отстаивается при низких температурах около 24 часов. Около 50% сусла ферментируют в больших деревянных бочках на 600 литров при регулярном перемешивании осадка, вторую половину — в стальных резервуарах. Перед розливом вино созревает на осадке в бочках и проверяется частыми дегустациями. Органолептические испытания проводятся для того, чтобы определить, как долго вино должно оставаться в бочках до даты розлива. Как правило, созревание длится 10-12 месяцев и сопровождается батонажем в первые 6 месяцев. В зависимости от урожая, Эрмитаж "Де Л'Оре" можно хранить в течение 30-60 лет или даже от 50 до 75 лет. 

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино глубокого красно-гранатового цвета.

Вкус вина полный, бархатистый, с оттенками красных фруктов, вишни, сливы, малины, диких трав, дуба и минералов, плавно переходящими в долгое, сухое послевкусие.

У вина богатый, щедрый, многогранный аромат, сотканный из нот кедра, графита и древесного дыма, которые гармонично дополняются тонами спелой малины и вишни.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и выдержанными сырами. Благодаря максимальной гастрономичности Вальполичеллы, Джузеппе Квинтарелли советует пить вино с любой едой, которая Вам по вкусу.

"У хорошей Вальполичеллы душа Амароне", — Джузеппе Квинтарелли.Valpolicella Classico Superiore — эталонное красное вино, изготовленное Джузеппе Квинтарелли по специальной технике "рипассо", благодаря которой вино отличается особой глубиной и насыщенностью. Купаж вина состоит из нескольких сортов винограда: Корвина и Корвиноне — 55%, Рондинелла — 30%, Каберне Совиньон, Молинара, Санджовезе и Кроатина — 15%. Виноград собирают с 35-летних лоз в несколько проходов, добиваясь получения оптимального качества каждого сорта винограда. Производство Вальполичеллы состоит из двух этапов. Часть ягод ферментируют осенью, как для обычного сухого вина. Зимой происходит процесс отжима остальной части подвяленного винограда ("сушка" длится 2 месяца), в результате чего извлекается самая ценная часть сусла, так называемый "цветок Амароне". Далее молодое сухое вино (50%)  вместе с "цветком Амароне" (50%) подвергаются мацерации в течение 3-4 дней и ферментации в течение 7-8 дней. Во время ферментации содержание алкоголя увеличивается с 12% до 15%. Выдерживается вино в бочках, изготовленных из славонского дуба, в течение 7 лет и 6 месяцев в бутылках. Вальполичелла Классико Супериоре обладает отличным потенциалом хранения — более 20 лет после выпуска на рынок.Каждая бутылка вина подписана от руки каллиграфическим почерком Сильваны — дочери Джузеппе Квинтарелли, который доверил ей подписывать этикетки, когда она еще ходила в школу. Невозможно найти две совершенно одинаковые этикетки, каждый год буквы на них слегка отличаются.Джузеппе Квинтарелли родился 19 марта 1927 года в муниципалитете Неграр в регионе Венето. Его отец, Сильвио, выращивал виноградники в долевой системе. Уже в 1906 году Сильвио Квинтарелли экспортировал бочки своего вина в Америку. Официальной датой основания хозяйства Квинтарелли считается 1924 год. Джузеппе, бывший младшим сыном Сильвио, приступил к руководству хозяйством в 1950 году, незамедлительно начав программу его совершенствования и расширения. Все дело в том, что большинство виноделов региона в те времена предпочитали производство дешевого вина Valpolicella с простым характером. Джузеппе сразу пошел другим путем. Его вина уже более полувека считаются лучшими в регионе и являются эталоном стиля Вальполичелла. Джузеппе, трудившийся не покладая рук, нашел идеальный баланс между традицией, инновациями и страстью. Он был, по мнению многих, лучшим производителем Амароне делла Вальполичелла, которое выдерживал в течение семи лет в больших бочках из славонского дуба. Это вино считается одним из самых сложных вин, произведенных в Италии. Сегодня Амароне винтажа 2000 года продается по цене около 300 фунтов стерлингов.Виноградники Giuseppe Quintarelli состоят из нескольких участков и занимают в общей сложности 12 гектаров. В отличие от других хозяйств Вальполичеллы, где по традиции культивируют только красные сорта, Квинтарелли выращивают и белый виноград — Гарганегу, Треббьяно, Шардоне, Совиньон Блан и очень редкий сорт Саорин, который по характеристикам похож на Токай Фриулано. В своей работе Джузеппе руководствовался принципом, что "никогда нельзя применять насилие над природой — урожай только тот, который дает природа. Если в этот год вырастим меньше, то и продадим меньше». Джузеппе умер в январе 2012 года, сейчас его дело продолжает жена Франка и их четыре дочери.

Вино глубокого красно-гранатового цвета.

Вкус вина полный, бархатистый, с оттенками красных фруктов, вишни, сливы, малины, диких трав, дуба и минералов, плавно переходящими в долгое, сухое послевкусие.

У вина богатый, щедрый, многогранный аромат, сотканный из нот кедра, графита и древесного дыма, которые гармонично дополняются тонами спелой малины и вишни.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и выдержанными сырами. Благодаря максимальной гастрономичности Вальполичеллы, Джузеппе Квинтарелли советует пить вино с любой едой, которая Вам по вкусу.

"У хорошей Вальполичеллы душа Амароне", — Джузеппе Квинтарелли.Valpolicella Classico Superiore — эталонное красное вино, изготовленное Джузеппе Квинтарелли по специальной технике "рипассо", благодаря которой вино отличается особой глубиной и насыщенностью. Купаж вина состоит из нескольких сортов винограда: Корвина и Корвиноне — 55%, Рондинелла — 30%, Каберне Совиньон, Молинара, Санджовезе и Кроатина — 15%. Виноград собирают с 35-летних лоз в несколько проходов, добиваясь получения оптимального качества каждого сорта винограда. Производство Вальполичеллы состоит из двух этапов. Часть ягод ферментируют осенью, как для обычного сухого вина. Зимой происходит процесс отжима остальной части подвяленного винограда ("сушка" длится 2 месяца), в результате чего извлекается самая ценная часть сусла, так называемый "цветок Амароне". Далее молодое сухое вино (50%)  вместе с "цветком Амароне" (50%) подвергаются мацерации в течение 3-4 дней и ферментации в течение 7-8 дней. Во время ферментации содержание алкоголя увеличивается с 12% до 15%. Выдерживается вино в бочках, изготовленных из славонского дуба, в течение 7 лет и 6 месяцев в бутылках. Вальполичелла Классико Супериоре обладает отличным потенциалом хранения — более 20 лет после выпуска на рынок.Каждая бутылка вина подписана от руки каллиграфическим почерком Сильваны — дочери Джузеппе Квинтарелли, который доверил ей подписывать этикетки, когда она еще ходила в школу. Невозможно найти две совершенно одинаковые этикетки, каждый год буквы на них слегка отличаются.Джузеппе Квинтарелли родился 19 марта 1927 года в муниципалитете Неграр в регионе Венето. Его отец, Сильвио, выращивал виноградники в долевой системе. Уже в 1906 году Сильвио Квинтарелли экспортировал бочки своего вина в Америку. Официальной датой основания хозяйства Квинтарелли считается 1924 год. Джузеппе, бывший младшим сыном Сильвио, приступил к руководству хозяйством в 1950 году, незамедлительно начав программу его совершенствования и расширения. Все дело в том, что большинство виноделов региона в те времена предпочитали производство дешевого вина Valpolicella с простым характером. Джузеппе сразу пошел другим путем. Его вина уже более полувека считаются лучшими в регионе и являются эталоном стиля Вальполичелла. Джузеппе, трудившийся не покладая рук, нашел идеальный баланс между традицией, инновациями и страстью. Он был, по мнению многих, лучшим производителем Амароне делла Вальполичелла, которое выдерживал в течение семи лет в больших бочках из славонского дуба. Это вино считается одним из самых сложных вин, произведенных в Италии. Сегодня Амароне винтажа 2000 года продается по цене около 300 фунтов стерлингов.Виноградники Giuseppe Quintarelli состоят из нескольких участков и занимают в общей сложности 12 гектаров. В отличие от других хозяйств Вальполичеллы, где по традиции культивируют только красные сорта, Квинтарелли выращивают и белый виноград — Гарганегу, Треббьяно, Шардоне, Совиньон Блан и очень редкий сорт Саорин, который по характеристикам похож на Токай Фриулано. В своей работе Джузеппе руководствовался принципом, что "никогда нельзя применять насилие над природой — урожай только тот, который дает природа. Если в этот год вырастим меньше, то и продадим меньше». Джузеппе умер в январе 2012 года, сейчас его дело продолжает жена Франка и их четыре дочери.

Имеет задумчивый красный цвет.

Покоряет насыщенным, полнотелым, невероятным вкусом с нотами кирша, ежевичной пасты, сушеной мяты и эвкалипта, тонкими, рельефными танинами и богатой минеральностью, демонстрируя в послевкусии акценты дыма, свежей земли и железа.

Роскошный, богатый, восхитительный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных ягод, кофейной гущи, говяжьего бульона, мяты, кожаного лака и насыщенного темного вишневого ликера.

Вино хорошо сочетается с острыми блюдами, можно подавать его к мясу на гриле, блюдам из дичи, а также пикантным сырам.

Даль Форно называют "королем Амароне" и итальянским винным "монстром". Его вина ценятся во всем мире за их концентрацию и сложность, они смелые, с сильным выражением личности. "Это вина, которые приводят вас на новую ступень восприятия вин", — Роберт Паркер. Знатоки считают, что тот, кто наградил себя однажды бутылкой Амароне делла Вальполичелла от Даль Форно, тот стал его заложником на всю жизнь. Это потрясающее вино от легендарного производителя изготавливается из урожая с лоз, которые имеют чрезвычайно низкую урожайность. Этот фактор является очень значимым для создания концентрированного, глубокого вина. Еще один важный фактор — срок выдержки вина до его поступления в продажу. Уникальное Амароне от Даль Форно "выходит в свет" спустя много лет. Сам Романо Даль Форно с гордостью заявляет, что его вино является доказательством того, что Амароне из небольшой области Вальполичелла может соперничать с лучшими красными винами Италии из Монтальчино и Бароло. Объем производства Амароне от Даль Форно составляет всего 9000 бутылок в год. Безусловно, что вину потребуются годы и даже десятилетие дополнительной выдержки, чтобы раскрыть многоуровневую сложность. Потенциал хранения вина, в среднем, составляет 25 лет.

Имеет задумчивый красный цвет.

Покоряет насыщенным, полнотелым, невероятным вкусом с нотами кирша, ежевичной пасты, сушеной мяты и эвкалипта, тонкими, рельефными танинами и богатой минеральностью, демонстрируя в послевкусии акценты дыма, свежей земли и железа.

Роскошный, богатый, восхитительный аромат раскрывается в бокале оттенками спелых темных ягод, кофейной гущи, говяжьего бульона, мяты, кожаного лака и насыщенного темного вишневого ликера.

Вино хорошо сочетается с острыми блюдами, можно подавать его к мясу на гриле, блюдам из дичи, а также пикантным сырам.

Даль Форно называют "королем Амароне" и итальянским винным "монстром". Его вина ценятся во всем мире за их концентрацию и сложность, они смелые, с сильным выражением личности. "Это вина, которые приводят вас на новую ступень восприятия вин", — Роберт Паркер. Знатоки считают, что тот, кто наградил себя однажды бутылкой Амароне делла Вальполичелла от Даль Форно, тот стал его заложником на всю жизнь. Это потрясающее вино от легендарного производителя изготавливается из урожая с лоз, которые имеют чрезвычайно низкую урожайность. Этот фактор является очень значимым для создания концентрированного, глубокого вина. Еще один важный фактор — срок выдержки вина до его поступления в продажу. Уникальное Амароне от Даль Форно "выходит в свет" спустя много лет. Сам Романо Даль Форно с гордостью заявляет, что его вино является доказательством того, что Амароне из небольшой области Вальполичелла может соперничать с лучшими красными винами Италии из Монтальчино и Бароло. Объем производства Амароне от Даль Форно составляет всего 9000 бутылок в год. Безусловно, что вину потребуются годы и даже десятилетие дополнительной выдержки, чтобы раскрыть многоуровневую сложность. Потенциал хранения вина, в среднем, составляет 25 лет.

Вино золотисто-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Свежий, элегантный вкус вина демонстрирует ноты аниса, минералов и трав, плавно переходящие в продолжительное послевкусие.

Яркий аромат вина раскрывается тонами свежих булочек, белых фруктов, фенхеля и жимолости.

Вино идеально сочетается с фуа-гра, омарами, рыбой и морепродуктами. Его также подают к птице в соусе, белому мясу, рагу из телятины, пряным блюдам, а также к козьим сырам и сырам с плесенью.

Виноградники с лозами Марсан расположены в верхней части холма Эрмитаж, около часовни, на месте под названием "L'Ermite" — "Отшельник". Название "Эрмитаж", вероятно, впервые появилось в XVII веке в память о Генри Гаспаре, рыцаре из Sterimberg, который, вернувшись из крестовых походов XIII-го века, устав от ведения войны, жил как отшельник (hermite) на склоне, который даровала ему Анна Кастиллийская, королева Испании. Здесь же он посадил первые виноградники. Почвы здесь бедные, гранитные, а лозы — очень старые. Урожай собирается только вручную в степени оптимальной спелости. На винодельне плоды деликатно прессуются, после чего винное сусло отстаивается при низкой температуре. Ферментация проводится при температуре от 18 до 20 ° C. После длительного периода брожения вино созревает на осадке при регулярном перемешивании от 10 до 12 месяцев. В зависимости от урожая вино может храниться от 30 до 60 лет, а иногда — от 50 до 75 лет.

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино золотисто-желтого цвета с легкими зеленоватыми бликами.

Свежий, элегантный вкус вина демонстрирует ноты аниса, минералов и трав, плавно переходящие в продолжительное послевкусие.

Яркий аромат вина раскрывается тонами свежих булочек, белых фруктов, фенхеля и жимолости.

Вино идеально сочетается с фуа-гра, омарами, рыбой и морепродуктами. Его также подают к птице в соусе, белому мясу, рагу из телятины, пряным блюдам, а также к козьим сырам и сырам с плесенью.

Виноградники с лозами Марсан расположены в верхней части холма Эрмитаж, около часовни, на месте под названием "L'Ermite" — "Отшельник". Название "Эрмитаж", вероятно, впервые появилось в XVII веке в память о Генри Гаспаре, рыцаре из Sterimberg, который, вернувшись из крестовых походов XIII-го века, устав от ведения войны, жил как отшельник (hermite) на склоне, который даровала ему Анна Кастиллийская, королева Испании. Здесь же он посадил первые виноградники. Почвы здесь бедные, гранитные, а лозы — очень старые. Урожай собирается только вручную в степени оптимальной спелости. На винодельне плоды деликатно прессуются, после чего винное сусло отстаивается при низкой температуре. Ферментация проводится при температуре от 18 до 20 ° C. После длительного периода брожения вино созревает на осадке при регулярном перемешивании от 10 до 12 месяцев. В зависимости от урожая вино может храниться от 30 до 60 лет, а иногда — от 50 до 75 лет.

Винный Дом M. Шапутье — семейное предприятие, основанное в 1808 году, когда были куплены первые виноградники в Долине Роны. В настоящий момент Шапутье владеет одним из самых престижных имений в Долине Роны. Вина производятся в аппеласьонах Эрмитаж, Кроз-Эрмитаж, Кот-Роти, Кондрие, Сен-Жозеф, Шатонеф-дю-Пап, Трикастен. Самое большое имение семьи Шапутье — в Эрмитаже. Кроме этого хозяйство М.Шапутье держит под контролем производство и продажу вин в аппелласьонах Корнас, Сен-Перей, Мускат де Бом-де-Вениз, Кот-дю-Рон Вилаж и Тавель.Действующий в настоящее время президент Винного Дома M. Chapoutier, Мишель Шапутье, человек харизматичный и энергичный, любопытный и дальновидный, является представителем уже 7-го поколения семьи. Он встал во главе компании в 1990 году. Прежде чем стать виноделом, Мишель много путешествовал. Во время этих поездок он тщательно изучал разнообразие, богатство и тонкость вина. В своем хозяйстве ему удалось совместить полученные знания с богатыми традициями семьи. Своим самым значимым достижением он считает переход к биодинамическим методам работы на виноградниках, поскольку именно они позволяют лучше всего отразить качественные особенности терруаров. Вина M. Chapoutier неоднократно завоевывали высшую оценку в 100 баллов в рейтинге известного винного критика Роберта Паркера.

Вино изумительного золотистого цвета.

Вино обладает совершенно восхитительным свежим и чистым вкусом. В нем ощущаются фруктовые и минеральные тона, яркая кислотность и долгое послевкусие.

Аромат вина насыщенный и изысканный — с нотками ананаса, персика и пряностей, которые переплетаются с нюансами щебня.

Вино хорошо сочетается с бараниной, говядиной и другими мясными блюдами.

Вино изумительного золотистого цвета.

Вино обладает совершенно восхитительным свежим и чистым вкусом. В нем ощущаются фруктовые и минеральные тона, яркая кислотность и долгое послевкусие.

Аромат вина насыщенный и изысканный — с нотками ананаса, персика и пряностей, которые переплетаются с нюансами щебня.

Вино хорошо сочетается с бараниной, говядиной и другими мясными блюдами.

Вино яркого рубиново-красного цвета с вишнево-красными отблесками.

Вино обладает гармоничным, мягким вкусом с приятной кислотностью и деликатными танинами, минеральными и фруктовыми оттенками и легкой миндальной горчинкой в послевкусии.

Вино имеет приятный аромат с нотками спелого винограда, вишни и фиалки, а также нежными оттенками луговых трав.

Вино рекомендуется подавать к ризотто, пицце, лазанье, пасте, мясу, зрелым сырам.

"Donini" Bardolino — красное вино, завораживающее своим живым, гармоничным вкусом. Виноград сортов Корвина, Рондинелла и Молинара для производства вина собирается в конце сентября. После процесса гребнеотделения, виноград помещают в дубовые чаны, где в течение 10 дней проходит ферментация и мацерация сусла. Созревание вина осуществляется в стальных танках. История компании Ca’Donini начинается в конце XIX века в одном из баров старого Милана, расположенном по адресу Durini, 7. Заведение было весьма популярным среди местных жителей, оно манило посетителей прекрасными винами и дружелюбной атмосферой, которую здесь создал хозяин — синьор Донини. Спустя несколько лет после работы в своем ресторане, Донини завоевал большую известность и решил заняться виноделием. Много лет спустя, сыновья синьора Донини создали и сделали знаменитой собственную марку алкогольных напитков — "Донини", названную в честь отца. Сегодня продукция данного бренда знакома любителям качественных итальянских вин всего мира. Каждую бутылку вина от компании Ca’Donini украшает бабочка. Эти насекомые, которых коллекционировал сеньор Донини, символизируют легкость, нежность и неуловимую красоту, которыми характеризуются все напитки бренда. В настоящее время компания Ca’Donini входит в состав GRUPPO ITALIANO VINI ("Группа Итальянских Вин"). Группо Итальяно Вини (GIV) — компания №1 в Италии, одна из ведущих компаний в мире по производству и маркетингу марочных вин. Отличительной особенностью GIV является структура: компания владеет 15 небольшими автономными винодельнями, расположенными в наиболее престижных регионах Италии и создающими исключительные вина. Специалисты Группы строго контролируют качество работы на каждом этапе производства вина: выращивание винограда, винификация, маркетинг и сервис.

Вино яркого рубиново-красного цвета с вишнево-красными отблесками.

Вино обладает гармоничным, мягким вкусом с приятной кислотностью и деликатными танинами, минеральными и фруктовыми оттенками и легкой миндальной горчинкой в послевкусии.

Вино имеет приятный аромат с нотками спелого винограда, вишни и фиалки, а также нежными оттенками луговых трав.

Вино рекомендуется подавать к ризотто, пицце, лазанье, пасте, мясу, зрелым сырам.

"Donini" Bardolino — красное вино, завораживающее своим живым, гармоничным вкусом. Виноград сортов Корвина, Рондинелла и Молинара для производства вина собирается в конце сентября. После процесса гребнеотделения, виноград помещают в дубовые чаны, где в течение 10 дней проходит ферментация и мацерация сусла. Созревание вина осуществляется в стальных танках. История компании Ca’Donini начинается в конце XIX века в одном из баров старого Милана, расположенном по адресу Durini, 7. Заведение было весьма популярным среди местных жителей, оно манило посетителей прекрасными винами и дружелюбной атмосферой, которую здесь создал хозяин — синьор Донини. Спустя несколько лет после работы в своем ресторане, Донини завоевал большую известность и решил заняться виноделием. Много лет спустя, сыновья синьора Донини создали и сделали знаменитой собственную марку алкогольных напитков — "Донини", названную в честь отца. Сегодня продукция данного бренда знакома любителям качественных итальянских вин всего мира. Каждую бутылку вина от компании Ca’Donini украшает бабочка. Эти насекомые, которых коллекционировал сеньор Донини, символизируют легкость, нежность и неуловимую красоту, которыми характеризуются все напитки бренда. В настоящее время компания Ca’Donini входит в состав GRUPPO ITALIANO VINI ("Группа Итальянских Вин"). Группо Итальяно Вини (GIV) — компания №1 в Италии, одна из ведущих компаний в мире по производству и маркетингу марочных вин. Отличительной особенностью GIV является структура: компания владеет 15 небольшими автономными винодельнями, расположенными в наиболее престижных регионах Италии и создающими исключительные вина. Специалисты Группы строго контролируют качество работы на каждом этапе производства вина: выращивание винограда, винификация, маркетинг и сервис.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино демонстрирует чистый, освежающий вкус с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и сухим послевкусием.

Вино интригует утонченным ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых и тропических фруктов, минералов и белых цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктами.

"Le Grand Noir" — линейка вин, названная в честь катаров (священников), носивших исключительно черное одеяние и живших до начала XVII века на территории теперешних виноградников. Священники считали, что люди, независимо от их статуса и значимости, должны быть смиренными перед богом ("божьи овечки"). Поскольку винодел Р. Джозеф любит выделяться среди всех, ему пришла идея поместить на этикетки этой линейки именно черную овцу ("black sheep"). Вина в полной мере раскрывают характер и потенциал здешнего терруара."Le Grand Noir" Winemaker’s Selection Sauvignon Blanc — элегантное белое вино, в производстве которого используется виноград сортов Совиньон Блан (97%) и Марсан (3%). Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известняковыми почвами аппелласьонов Languedoc Roussillon и Minervois. Сбор урожая проводится в ночное время суток механическим способом. Виноград подвергается холодной мацерации с последующим бережным прессованием. После охлаждения, сусло проходит ферментацию. Вино "Ле Гран Нуар" Совиньон Блан отлично гармонирует с блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктами.

Les Celliers Jean d'Alibert — предприятие по розливу вина, основанное в 1978 году и состоящее из 32 сотрудников. Оно расположено в муниципалитете Рьё-Минервуа, у подножия Черной Горы. Компания имеет подвал с генератором азота, разделенный на 102 резервуара, который может содержать 40000 гектолитров вина. Осуществляется розлив продукции в стеклянные и ПЭТ бутылки, с использованием многочисленных возможностей для индивидуальной настройки производства. Регулярные проверки, внутренний аудит и мониторинг поставщиков позволяют компании совершенствовать свои услуги для удовлетворения потребностей многочисленных клиентов.На сегодняшний день Les Celliers Jean d'Alibert имеет акционеров и 6 основных поставщиков вина с общим объемом производства 300000 гектолитров для 6000 га виноградников.

У вина золотисто-соломенный цвет.

Вино демонстрирует чистый, освежающий вкус с гладкой текстурой, цитрусово-минеральными оттенками и сухим послевкусием.

Вино интригует утонченным ароматом с доминирующими оттенками цитрусовых и тропических фруктов, минералов и белых цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктами.

"Le Grand Noir" — линейка вин, названная в честь катаров (священников), носивших исключительно черное одеяние и живших до начала XVII века на территории теперешних виноградников. Священники считали, что люди, независимо от их статуса и значимости, должны быть смиренными перед богом ("божьи овечки"). Поскольку винодел Р. Джозеф любит выделяться среди всех, ему пришла идея поместить на этикетки этой линейки именно черную овцу ("black sheep"). Вина в полной мере раскрывают характер и потенциал здешнего терруара."Le Grand Noir" Winemaker’s Selection Sauvignon Blanc — элегантное белое вино, в производстве которого используется виноград сортов Совиньон Блан (97%) и Марсан (3%). Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известняковыми почвами аппелласьонов Languedoc Roussillon и Minervois. Сбор урожая проводится в ночное время суток механическим способом. Виноград подвергается холодной мацерации с последующим бережным прессованием. После охлаждения, сусло проходит ферментацию. Вино "Ле Гран Нуар" Совиньон Блан отлично гармонирует с блюдами из белого мяса, рыбы и морепродуктами.

Les Celliers Jean d'Alibert — предприятие по розливу вина, основанное в 1978 году и состоящее из 32 сотрудников. Оно расположено в муниципалитете Рьё-Минервуа, у подножия Черной Горы. Компания имеет подвал с генератором азота, разделенный на 102 резервуара, который может содержать 40000 гектолитров вина. Осуществляется розлив продукции в стеклянные и ПЭТ бутылки, с использованием многочисленных возможностей для индивидуальной настройки производства. Регулярные проверки, внутренний аудит и мониторинг поставщиков позволяют компании совершенствовать свои услуги для удовлетворения потребностей многочисленных клиентов.На сегодняшний день Les Celliers Jean d'Alibert имеет акционеров и 6 основных поставщиков вина с общим объемом производства 300000 гектолитров для 6000 га виноградников.

Вино глубокого золотисто-соломенного цвета.

Вино обладает богатым, насыщенным, колоритным и очень гармоничным вкусом с оттенками фруктов и специй, душистыми цветочными нотками, нюансами цитрусового масла, достаточной кислотностью и минеральностью.

Аромат вина обладает большой сложностью. Основными являются богатые, "липкие" тона спелых фруктов.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, белым мясом, сырами.

Вино глубокого золотисто-соломенного цвета.

Вино обладает богатым, насыщенным, колоритным и очень гармоничным вкусом с оттенками фруктов и специй, душистыми цветочными нотками, нюансами цитрусового масла, достаточной кислотностью и минеральностью.

Аромат вина обладает большой сложностью. Основными являются богатые, "липкие" тона спелых фруктов.

Вино хорошо сочетается с рыбными блюдами, белым мясом, сырами.

Вино имеет рубиново-красный цвет.

У вина приятный фруктовый вкус с бархатистой текстурой, сбалансированной кислотностью и мягкой минеральностью. Послевкусие долгое.

Обильный аромат вина обладает интенсивной доминантой из нот вишни, малины и сливы на фоне пряных оттенков специй и миндаля.

Вино отлично подойдет в качестве аперитива, а также в сочетании с птицей, жареной свининой и говядиной, пастой, пиццей.

Вино Bardolino Classico входит в линейку "Collezione Bertani" ("Коллекция Бертани"), которая представлена молодыми фруктовыми винами, типичными для региона Венето, созданными из отборного винограда с различных участков, которые хозяйство Бертани постоянно совершенствовало на протяжении 150 лет. Вина этой линейки отличаются прекрасным соотношением "цена-качество". Винодельня Bertani была основана в середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны двумя братьями Бертани — Джованни-Баттиста и Гаэтано. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным.Через почти 30 лет с момента основания винодельни Бертани в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству. Владения Бертани сегодня — это 130 гектаров земли вокруг принадлежащей семье старинной виллы XVIII века. Погреба и винодельня находятся в уютном городке Греззано.

Вино имеет рубиново-красный цвет.

У вина приятный фруктовый вкус с бархатистой текстурой, сбалансированной кислотностью и мягкой минеральностью. Послевкусие долгое.

Обильный аромат вина обладает интенсивной доминантой из нот вишни, малины и сливы на фоне пряных оттенков специй и миндаля.

Вино отлично подойдет в качестве аперитива, а также в сочетании с птицей, жареной свининой и говядиной, пастой, пиццей.

Вино Bardolino Classico входит в линейку "Collezione Bertani" ("Коллекция Бертани"), которая представлена молодыми фруктовыми винами, типичными для региона Венето, созданными из отборного винограда с различных участков, которые хозяйство Бертани постоянно совершенствовало на протяжении 150 лет. Вина этой линейки отличаются прекрасным соотношением "цена-качество". Винодельня Bertani была основана в середине XIX века в небольшом городке Куинто ди Вальпантена на севере Вероны двумя братьями Бертани — Джованни-Баттиста и Гаэтано. Путь братьев в мир вина начался со знакомства с господином Гийо — видной фигурой в винной индустрии того времени. С самого начала своей деятельности братья Бертани использовали новаторские методы в выращивании и обработке урожая, применяя новые технологии винификации и культивации. Также братья Бертани — первые, кто принял решения продавать вино в бутылках, а не в дубовых бочках, что на тот момент было гораздо более традиционным.Через почти 30 лет с момента основания винодельни Бертани в 1888 году Академия Сельского Хозяйства, Искусств и Коммерции в городе Вероне, изучившая работу братьев с точки зрения научно-практического подхода, присудила им специальную золотую награду. С тех пор винодельня Бертани стала эталоном семейного и коммерческого виноделия в области Верона. По сей день Бертани принимают участие в различных конкурсах и выставках, разрабатывают новые технологии, не останавливаясь на достигнутом и стремясь к совершенству. Владения Бертани сегодня — это 130 гектаров земли вокруг принадлежащей семье старинной виллы XVIII века. Погреба и винодельня находятся в уютном городке Греззано.

У вина малиново-розовый цвет.

Вкус вина чистый, элегантный, с нотами клубники, вишни, лепестков роз и минералов, с пикантной кислинкой и свежим послевкусием.

Вино чарует гармоничным ароматом с доминирующими акцентами клубники, малины, вишни, цитрусовых и белых цветов.

Вино является прекрасным аперитивом, идеально сочетается с закусками, рыбой, приготовленной на гриле, блюдами из картофеля, супами, вяленой рыбой, белым мясом, пиццей и свежими сырами.

"Серениссима" — линейка красных, белых, розовых и игристых вин из разных сортов винограда, основной идеей которой является создание значимых высококачественных вин на любой случай жизни и подходящих к большому количеству разнообразных блюд — от простых до изысканных. Serenissima в переводе с итальянского означает "светлейшая"."Serenissima" Bardolino Chiaretto — розовое сухое вино, созданное из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, выращенного в области Бардолино. Отобранный здоровый виноград дробится и проходит однодневную мацерацию в стальных чанах при кратковременном контакте с кожицей. Затем производится ферментация, после чего вино декантируют в 100-гектолитровые танки, где завершается брожение. Перед розливом в бутылки вино фильтруется. Бардолино Кьяретто рекомендуется хранить при температуре 10-12 °С. Максимальный срок хранения составляет 2 года, вино лучше пить в молодом возрасте.Компания Виникола Томбакко была основана в начале XX века как сельскохозяйственная для выращивания фруктов. С момента создания все усилия были сосредоточены на том, чтобы производить продукты высочайшего качества. Философия Томбакко всегда основывалась на любви к земле и традициям. В 1919 году, воодушевленная своими результатами, компания Томбакко начала работу в секторе виноградарства, создав Vinicola Tombacco (Виникола Томбакко) и начав выращивать виноград и перерабатывать его, а затем и производить вина. Был построен завод по розливу, оборудованный с учетом современных технологий. Так родилась компания, которая на протяжении многих лет представляет на региональном и мировом рынках разнообразные вина.Vinicola Tombacco расположена в Требазелеге, маленьком городке недалеко от Падуи, Тревизо и Венеции. Виноградники раскинулись в центре области Тривенето. Эта удивительная территория, хотя и находится очень близко к морю, защищена от ветра горными пространствами и богата реками. В таких условиях лозы дают щедрые урожаи, а вина получаются насыщенными и особенно изысканными.

У вина малиново-розовый цвет.

Вкус вина чистый, элегантный, с нотами клубники, вишни, лепестков роз и минералов, с пикантной кислинкой и свежим послевкусием.

Вино чарует гармоничным ароматом с доминирующими акцентами клубники, малины, вишни, цитрусовых и белых цветов.

Вино является прекрасным аперитивом, идеально сочетается с закусками, рыбой, приготовленной на гриле, блюдами из картофеля, супами, вяленой рыбой, белым мясом, пиццей и свежими сырами.

"Серениссима" — линейка красных, белых, розовых и игристых вин из разных сортов винограда, основной идеей которой является создание значимых высококачественных вин на любой случай жизни и подходящих к большому количеству разнообразных блюд — от простых до изысканных. Serenissima в переводе с итальянского означает "светлейшая"."Serenissima" Bardolino Chiaretto — розовое сухое вино, созданное из винограда сортов Корвина, Рондинелла и Молинара, выращенного в области Бардолино. Отобранный здоровый виноград дробится и проходит однодневную мацерацию в стальных чанах при кратковременном контакте с кожицей. Затем производится ферментация, после чего вино декантируют в 100-гектолитровые танки, где завершается брожение. Перед розливом в бутылки вино фильтруется. Бардолино Кьяретто рекомендуется хранить при температуре 10-12 °С. Максимальный срок хранения составляет 2 года, вино лучше пить в молодом возрасте.Компания Виникола Томбакко была основана в начале XX века как сельскохозяйственная для выращивания фруктов. С момента создания все усилия были сосредоточены на том, чтобы производить продукты высочайшего качества. Философия Томбакко всегда основывалась на любви к земле и традициям. В 1919 году, воодушевленная своими результатами, компания Томбакко начала работу в секторе виноградарства, создав Vinicola Tombacco (Виникола Томбакко) и начав выращивать виноград и перерабатывать его, а затем и производить вина. Был построен завод по розливу, оборудованный с учетом современных технологий. Так родилась компания, которая на протяжении многих лет представляет на региональном и мировом рынках разнообразные вина.Vinicola Tombacco расположена в Требазелеге, маленьком городке недалеко от Падуи, Тревизо и Венеции. Виноградники раскинулись в центре области Тривенето. Эта удивительная территория, хотя и находится очень близко к морю, защищена от ветра горными пространствами и богата реками. В таких условиях лозы дают щедрые урожаи, а вина получаются насыщенными и особенно изысканными.

Вино яркого золотисто-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает полным, сбалансированным, удивительно освежающим и глубоким вкусом с нюансами спелых белых плодов и минеральными нотами.

Интенсивный, свежий, элегантный аромат вина наполнен нюансами фруктов с доминантой абрикоса и персика, нотками желтых цветов и обжаренной хлебной корочки.

Вино хорошо сочетается с изысканными блюдами, пряными блюдами с добавлением шафрана, жареной рыбой, морепродуктами и блюдами средиземноморской кухни.

Белое вино "Perrin Reserve" Cotes du Rhone Blanc изготовлено из 4 сортов винограда: Гренаш Блан, Вионье, Марсан и Руссан, выращенных на виноградниках между двумя деревушками Карэнне и Жонкьер в Кот дю Рон. Сбор урожая производится полностью вручную. После сортировки ягод и мягкого прессования каждый сорт винифицируют отдельно в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Вино бутилируют после осветления и фильтрации. 2011 год можно назвать годом контрастов... Жаркая и сухая весна, дождливое начало лета и сентябрь. Тем не менее, подобные условия способствовали рождению отменного урожая, особенно среди поздних сортов винограда.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино яркого золотисто-желтого цвета с зеленоватыми отблесками.

Вино обладает полным, сбалансированным, удивительно освежающим и глубоким вкусом с нюансами спелых белых плодов и минеральными нотами.

Интенсивный, свежий, элегантный аромат вина наполнен нюансами фруктов с доминантой абрикоса и персика, нотками желтых цветов и обжаренной хлебной корочки.

Вино хорошо сочетается с изысканными блюдами, пряными блюдами с добавлением шафрана, жареной рыбой, морепродуктами и блюдами средиземноморской кухни.

Белое вино "Perrin Reserve" Cotes du Rhone Blanc изготовлено из 4 сортов винограда: Гренаш Блан, Вионье, Марсан и Руссан, выращенных на виноградниках между двумя деревушками Карэнне и Жонкьер в Кот дю Рон. Сбор урожая производится полностью вручную. После сортировки ягод и мягкого прессования каждый сорт винифицируют отдельно в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Вино бутилируют после осветления и фильтрации. 2011 год можно назвать годом контрастов... Жаркая и сухая весна, дождливое начало лета и сентябрь. Тем не менее, подобные условия способствовали рождению отменного урожая, особенно среди поздних сортов винограда.

История компании Famille Perrin ведется с начала XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами. Виноградники компании Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном апелласьоне Шатонеф-дю-Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот-дю-Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Сенсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина компании — абсолютно натуральные, производимые по всем законам биодинамики.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Округлые, бархатистые танины в сочетании с хрустящей кислотностью составляют основу вкуса вина. В нем наблюдается удивительная гармония оттенков сочных фруктов, минералов, специй и шоколада. Стойкое послевкусие наполнено пикантными древесными нотками.

Насыщенный аромат вина наполнен щедрыми фруктовыми и цветочными тонами, нотками красных ягод, мяты и тимьяна.

Вино хорошо гармонирует с красным мясом, дичью, копченостями и зрелыми сырами.

"Tenuta Novare" Valpolicella Classico — красное сухое вино, которое производится из купажа двух сортов винограда: Корвина и Рондинелла. Виноград для изготовления вина выращивается в зоне Вальполичелла Классико, участки расположены на высоте от 100 до 350 метров над уровнем моря. Бертани сочетает в своей работе прекрасные традиции и высокие стандарты качества, поэтому "Tenuta Novare" выражает типичный и традиционный стиль Вальполичеллы и обладает хорошей структурой и прекрасным ароматным букетом. Созревание вина проходит в дубовых бочках в течение 9 месяцев.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Округлые, бархатистые танины в сочетании с хрустящей кислотностью составляют основу вкуса вина. В нем наблюдается удивительная гармония оттенков сочных фруктов, минералов, специй и шоколада. Стойкое послевкусие наполнено пикантными древесными нотками.

Насыщенный аромат вина наполнен щедрыми фруктовыми и цветочными тонами, нотками красных ягод, мяты и тимьяна.

Вино хорошо гармонирует с красным мясом, дичью, копченостями и зрелыми сырами.

"Tenuta Novare" Valpolicella Classico — красное сухое вино, которое производится из купажа двух сортов винограда: Корвина и Рондинелла. Виноград для изготовления вина выращивается в зоне Вальполичелла Классико, участки расположены на высоте от 100 до 350 метров над уровнем моря. Бертани сочетает в своей работе прекрасные традиции и высокие стандарты качества, поэтому "Tenuta Novare" выражает типичный и традиционный стиль Вальполичеллы и обладает хорошей структурой и прекрасным ароматным букетом. Созревание вина проходит в дубовых бочках в течение 9 месяцев.