Чилийское Вино Мерло, Мцване, Другие сорта и Пино Бьянко, Страница 16

Вино благородного красно-рубинового цвета с пурпурным оттенком.

Вино раскрывается чистым, сочным, приятным и понятным фруктовым вкусом с мягкими танинами.

В элегантном букете вина среди ароматов спелых фруктов особенно ярко проявляются оттенки сливы, к которым присоединяются нотки тостов и ванили.

Особенно хорошо вино сочетается с уткой, блюдами из красного мяса, пастой и пиццей. Оно также составит замечательную пару с мясными закусками и сырами.

Красное полусухое вино "Gato Negro" Merlot обладает свежим фруктовым ароматом, мягким вкусом и приятным послевкусием с нюансами сладкой ванили. В купаже вина доминирует виноград сорта Мерло, дополненный небольшой долей сортов Карменере и Сира. Сбор урожая начинают в конце марта. Урожайность с одного гектара составляет от 15 до 18 тонн винограда. После сбора ягоды перемещают в погреба и подвергают мацерации при температуре 11°С в течение суток, а затем начинается процесс брожения в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, не превышающей 28°С. Ежедневная трехразовая перекачка сусла позволяет получить вино с хорошим цветом, ярким фруктовым букетом и мягкими танинами. После окончания процесса брожения вино стабилизируют, чтобы предотвратить появление осадка в бутылке. На последнем этапе производства "Гато Негро" Мерло фильтруют и разливают по бутылкам. У истоков создания популярного чилийского винного бренда "Gato Negro" стоит опытный винодел-энолог Carlos Chandía. Он окончил агрономический университет в Чили по специализации энология и является членом Агрономической Ассоциации инженеров-виноделов. С 2001 года он работает во главе команды, которая создает линейку моносортовых вин "Gato Negro". Они пользуются широкой популярность у потребителей благодаря своей демократичной цене, и являются одними из самых продаваемых в мире. Производителем вина является чилийская винодельня Сан Педро — одна из наиболее известных в стране. Основателями компании считаются братья Корреа, в 1865 году выкупившие землю, которая когда-то принадлежала их предкам. Постепенно вина компании стали пользоваться спросом, и с 1940 года компания Сан Педро начала экспорт вин далеко за пределы Чили. На сегодняшний день винодельне принадлежат виноградники в таких долинах, как Майпо, Курико, Рапель и Мауле.

Вино благородного красно-рубинового цвета с пурпурным оттенком.

Вино раскрывается чистым, сочным, приятным и понятным фруктовым вкусом с мягкими танинами.

В элегантном букете вина среди ароматов спелых фруктов особенно ярко проявляются оттенки сливы, к которым присоединяются нотки тостов и ванили.

Особенно хорошо вино сочетается с уткой, блюдами из красного мяса, пастой и пиццей. Оно также составит замечательную пару с мясными закусками и сырами.

Красное полусухое вино "Gato Negro" Merlot обладает свежим фруктовым ароматом, мягким вкусом и приятным послевкусием с нюансами сладкой ванили. В купаже вина доминирует виноград сорта Мерло, дополненный небольшой долей сортов Карменере и Сира. Сбор урожая начинают в конце марта. Урожайность с одного гектара составляет от 15 до 18 тонн винограда. После сбора ягоды перемещают в погреба и подвергают мацерации при температуре 11°С в течение суток, а затем начинается процесс брожения в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, не превышающей 28°С. Ежедневная трехразовая перекачка сусла позволяет получить вино с хорошим цветом, ярким фруктовым букетом и мягкими танинами. После окончания процесса брожения вино стабилизируют, чтобы предотвратить появление осадка в бутылке. На последнем этапе производства "Гато Негро" Мерло фильтруют и разливают по бутылкам. У истоков создания популярного чилийского винного бренда "Gato Negro" стоит опытный винодел-энолог Carlos Chandía. Он окончил агрономический университет в Чили по специализации энология и является членом Агрономической Ассоциации инженеров-виноделов. С 2001 года он работает во главе команды, которая создает линейку моносортовых вин "Gato Negro". Они пользуются широкой популярность у потребителей благодаря своей демократичной цене, и являются одними из самых продаваемых в мире. Производителем вина является чилийская винодельня Сан Педро — одна из наиболее известных в стране. Основателями компании считаются братья Корреа, в 1865 году выкупившие землю, которая когда-то принадлежала их предкам. Постепенно вина компании стали пользоваться спросом, и с 1940 года компания Сан Педро начала экспорт вин далеко за пределы Чили. На сегодняшний день винодельне принадлежат виноградники в таких долинах, как Майпо, Курико, Рапель и Мауле.

Вино демонстрирует красивый рубиновый цвет с бордово-фиолетовым оттенком.

Вкус вина — гармоничный, мягкий, с тонами спелых фруктов и легкими акцентами дуба.

У вина изысканный фруктовый аромат, в котором ярко выделяются нотки спелой сливы. Букет дополнен нюансами выпечки и специй.

Особенно хорошо вино сочетается с уткой, блюдами из красного мяса, пастой и пиццей. Оно также составит замечательную пару с мясными закусками и сырами.

Вино демонстрирует красивый рубиновый цвет с бордово-фиолетовым оттенком.

Вкус вина — гармоничный, мягкий, с тонами спелых фруктов и легкими акцентами дуба.

У вина изысканный фруктовый аромат, в котором ярко выделяются нотки спелой сливы. Букет дополнен нюансами выпечки и специй.

Особенно хорошо вино сочетается с уткой, блюдами из красного мяса, пастой и пиццей. Оно также составит замечательную пару с мясными закусками и сырами.

Вино темно-рубинового цвета.

У вина мягкий, элегантный вкус с шелковистой текстурой, приятными танинами и длительным фруктовым послевкусием.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, пряностей и трав.

Вино хорошо дополнит блюда из говядины, а также оттенит вкус выдержанных сыров и темного шоколада.

Anakena, Merlot — элегантное красное вино, созданное из одноименного сорта винограда, который произрастает на виноградниках с глинисто-суглинковыми почвами в Центральной Долине. По окончании сбора урожая, ягоды отправляются на винодельню, где они подвергаются классической винификации при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Вино Анакена, Мерло в полной мере выражает потенциал Чилийского терруара.

В конце 1990-х два приятеля и друга детства, Фелипе Ибаньес и Хорхе Гутьеррес, основали винодельческое хозяйство Anakena. Оно расположено в Альта Качапоаль, в предгорье Анд. Главной целью компании является производство ярких, уникальных вин, которые в полной мере раскрывают характер терруара Чили.Будучи убежденными в том, что качество продукции напрямую зависит от опыта, друзья посетили самые известные винодельческие регионы с целью изучения тонкостей производства вина. Вернувшись на родину, они в 1999 году высадили первые виноградные лозы и стали заниматься изготовлением собственной продукции.Винный погреб, спроектированный архитектором Луисом Уриарте, занимает площадь 6000 кв.м. Он вмещает 148 стальных резервуаров и 1300 баррелей, в нем круглый год поддерживается определенная температура. Винзавод оснащен современной лабораторией, контролирующей качество выпускаемой продукции. На сегодняшний день вина компании Анакена покоряют новые горизонты, уверенно завоевывая рынки многих стран.

Вино темно-рубинового цвета.

У вина мягкий, элегантный вкус с шелковистой текстурой, приятными танинами и длительным фруктовым послевкусием.

Вино обладает щедрым ароматом, сотканным из нот спелых темных фруктов, пряностей и трав.

Вино хорошо дополнит блюда из говядины, а также оттенит вкус выдержанных сыров и темного шоколада.

Anakena, Merlot — элегантное красное вино, созданное из одноименного сорта винограда, который произрастает на виноградниках с глинисто-суглинковыми почвами в Центральной Долине. По окончании сбора урожая, ягоды отправляются на винодельню, где они подвергаются классической винификации при контролируемой температуре в стальных резервуарах. Вино Анакена, Мерло в полной мере выражает потенциал Чилийского терруара.

В конце 1990-х два приятеля и друга детства, Фелипе Ибаньес и Хорхе Гутьеррес, основали винодельческое хозяйство Anakena. Оно расположено в Альта Качапоаль, в предгорье Анд. Главной целью компании является производство ярких, уникальных вин, которые в полной мере раскрывают характер терруара Чили.Будучи убежденными в том, что качество продукции напрямую зависит от опыта, друзья посетили самые известные винодельческие регионы с целью изучения тонкостей производства вина. Вернувшись на родину, они в 1999 году высадили первые виноградные лозы и стали заниматься изготовлением собственной продукции.Винный погреб, спроектированный архитектором Луисом Уриарте, занимает площадь 6000 кв.м. Он вмещает 148 стальных резервуаров и 1300 баррелей, в нем круглый год поддерживается определенная температура. Винзавод оснащен современной лабораторией, контролирующей качество выпускаемой продукции. На сегодняшний день вина компании Анакена покоряют новые горизонты, уверенно завоевывая рынки многих стран.

Вино темного рубинового цвета с яркими фиолетовыми отражениями.

Мягкий фруктовый вкус вина украшен восхитительными бархатистыми танинами и сочной кислотностью.

В аромате вина присутствуют тона красных фруктов, черной смородины, сливы и тончайшие нюансы черного перца, кофе и шоколада.

Вино подается к блюдам из красного мяса, пасте с мясным соусом.

Напитки винодельни Viña Fray Leon подобны географической карте: они охватывают территорию Чили с севера на юг и от океана до гор. Разные климаты, почвы и терруары нашли свое отражение в производимых винах, за каждым из которых скрывается приключение, своя волшебная история об этой удивительной стране — Чили. Около 700 гектаров собственных виноградников винодельни "Винья Фрай Леон" заботливо обрабатываются по принципам органического земледелия, чтобы добиться высокого качества и экологичности вин. Их изготовлением занимаются на крупнейшем заводе, расположенном в долине Кольчагуа, который славится современными технологиями, огромной мощностью и эффективностью. Компания обладает многочисленными сертификатами, подтверждающими высочайшее качество ее продукции.Вина создаются виноделом Пабло Моранде, являющимся основателем современного чилийского виноделия. В 1996 году он вместе со своими друзьями создал компанию Viña Morande, которая за короткое время превратилась в один из ведущих винных заводов Чили. Компания "Viña Fray Leon" входит в состав Grupo Belen — одного из крупнейших холдингов в Чили, имеющего представительства в банковском секторе, фармацевтической, сельскохозяйственной промышленности и других сферах бизнеса. Сегодня Morande Wine Group объединяет ряд винных брендов, которые хорошо зарекомендовали себя в Чили и за рубежом. Цель — стремление к разнообразию и высокому качеству, поэтому ее сотрудники всегда находятся в поиске новых терруаров, новых вин и новых идей.

Вино темного рубинового цвета с яркими фиолетовыми отражениями.

Мягкий фруктовый вкус вина украшен восхитительными бархатистыми танинами и сочной кислотностью.

В аромате вина присутствуют тона красных фруктов, черной смородины, сливы и тончайшие нюансы черного перца, кофе и шоколада.

Вино подается к блюдам из красного мяса, пасте с мясным соусом.

Напитки винодельни Viña Fray Leon подобны географической карте: они охватывают территорию Чили с севера на юг и от океана до гор. Разные климаты, почвы и терруары нашли свое отражение в производимых винах, за каждым из которых скрывается приключение, своя волшебная история об этой удивительной стране — Чили. Около 700 гектаров собственных виноградников винодельни "Винья Фрай Леон" заботливо обрабатываются по принципам органического земледелия, чтобы добиться высокого качества и экологичности вин. Их изготовлением занимаются на крупнейшем заводе, расположенном в долине Кольчагуа, который славится современными технологиями, огромной мощностью и эффективностью. Компания обладает многочисленными сертификатами, подтверждающими высочайшее качество ее продукции.Вина создаются виноделом Пабло Моранде, являющимся основателем современного чилийского виноделия. В 1996 году он вместе со своими друзьями создал компанию Viña Morande, которая за короткое время превратилась в один из ведущих винных заводов Чили. Компания "Viña Fray Leon" входит в состав Grupo Belen — одного из крупнейших холдингов в Чили, имеющего представительства в банковском секторе, фармацевтической, сельскохозяйственной промышленности и других сферах бизнеса. Сегодня Morande Wine Group объединяет ряд винных брендов, которые хорошо зарекомендовали себя в Чили и за рубежом. Цель — стремление к разнообразию и высокому качеству, поэтому ее сотрудники всегда находятся в поиске новых терруаров, новых вин и новых идей.

Вино привлекает рубиново-красным цветом с гранатовыми отражениями.

Вино обладает сбалансированным, округлым вкусом с фруктово-древесными оттенками и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Вино чарует элегантным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты ежевики, вишни, специй и трав.

Особенно хорошо вино сочетается с уткой, блюдами из красного мяса, пастой и пиццей. Оно также составит замечательную пару с мясными закусками и сырами.

Красное полусухое вино "Gato Negro" Merlot обладает свежим фруктовым ароматом, мягким вкусом и приятным послевкусием с нюансами сладкой ванили. В купаже вина доминирует виноград сорта Мерло, дополненный небольшой долей сорта Сира. Сбор урожая начинают в конце марта. Урожайность с одного гектара составляет от 15 до 18 тонн винограда. После сбора ягоды перемещают в погреба и подвергают мацерации при температуре 11 °С в течение суток, а затем начинается процесс брожения в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, не превышающей 28 °С. Ежедневная трехразовая перекачка сусла позволяет получить вино с хорошим цветом, ярким фруктовым букетом и мягкими танинами. После окончания процесса брожения вино стабилизируют, чтобы предотвратить появление осадка в бутылке. На последнем этапе производства "Гато Негро" Мерло фильтруют и разливают по бутылкам. У истоков создания популярного чилийского винного бренда "Gato Negro" стоит опытный винодел-энолог Carlos Chandía. Он окончил агрономический университет в Чили по специализации энология и является членом Агрономической Ассоциации инженеров-виноделов. С 2001 года он работает во главе команды, которая создает линейку моносортовых вин "Gato Negro". Они пользуются широкой популярность у потребителей благодаря своей демократичной цене, и являются одними из самых продаваемых в мире. Производителем вина является чилийская винодельня Сан Педро — одна из наиболее известных в стране. Основателями компании считаются братья Корреа, в 1865 году выкупившие землю, которая когда-то принадлежала их предкам. Постепенно вина компании стали пользоваться спросом, и с 1940 года компания Сан Педро начала экспорт вин далеко за пределы Чили. На сегодняшний день винодельне принадлежат виноградники в таких долинах, как Майпо, Курико, Рапель и Мауле.

Вино привлекает рубиново-красным цветом с гранатовыми отражениями.

Вино обладает сбалансированным, округлым вкусом с фруктово-древесными оттенками и мягкими танинами в продолжительном послевкусии.

Вино чарует элегантным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты ежевики, вишни, специй и трав.

Особенно хорошо вино сочетается с уткой, блюдами из красного мяса, пастой и пиццей. Оно также составит замечательную пару с мясными закусками и сырами.

Красное полусухое вино "Gato Negro" Merlot обладает свежим фруктовым ароматом, мягким вкусом и приятным послевкусием с нюансами сладкой ванили. В купаже вина доминирует виноград сорта Мерло, дополненный небольшой долей сорта Сира. Сбор урожая начинают в конце марта. Урожайность с одного гектара составляет от 15 до 18 тонн винограда. После сбора ягоды перемещают в погреба и подвергают мацерации при температуре 11 °С в течение суток, а затем начинается процесс брожения в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре, не превышающей 28 °С. Ежедневная трехразовая перекачка сусла позволяет получить вино с хорошим цветом, ярким фруктовым букетом и мягкими танинами. После окончания процесса брожения вино стабилизируют, чтобы предотвратить появление осадка в бутылке. На последнем этапе производства "Гато Негро" Мерло фильтруют и разливают по бутылкам. У истоков создания популярного чилийского винного бренда "Gato Negro" стоит опытный винодел-энолог Carlos Chandía. Он окончил агрономический университет в Чили по специализации энология и является членом Агрономической Ассоциации инженеров-виноделов. С 2001 года он работает во главе команды, которая создает линейку моносортовых вин "Gato Negro". Они пользуются широкой популярность у потребителей благодаря своей демократичной цене, и являются одними из самых продаваемых в мире. Производителем вина является чилийская винодельня Сан Педро — одна из наиболее известных в стране. Основателями компании считаются братья Корреа, в 1865 году выкупившие землю, которая когда-то принадлежала их предкам. Постепенно вина компании стали пользоваться спросом, и с 1940 года компания Сан Педро начала экспорт вин далеко за пределы Чили. На сегодняшний день винодельне принадлежат виноградники в таких долинах, как Майпо, Курико, Рапель и Мауле.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует сбалансированный, фруктовый вкус с шелковистой текстурой, округлыми танинами и долгим послевкусием.

Выразительный, элегантный аромат вина раскрывается оттенками спелых черных ягод и фруктов.

Вино хорошо дополнит блюда из говядины, а также оттенит вкус выдержанного сыра и темного шоколада.

Anakena, Merlot — элегантное красное вино, созданное из одноименного сорта винограда, который произрастает на виноградниках с глинисто-суглинковыми почвами в Центральной Долине. По окончании сбора урожая, ягоды отправляются на винодельню, где они подвергаются классической винификации при контролируемой температуре в стальных резервуарах.Вино Анакена, Мерло в полной мере выражает потенциал Чилийского терруара.

В конце 1990-х два приятеля и друга детства, Фелипе Ибаньес и Хорхе Гутьеррес, основали винодельческое хозяйство Anakena. Оно расположено в Альта Качапоаль, в предгорье Анд. Главной целью компании является производство ярких, уникальных вин, которые в полной мере раскрывают характер терруара Чили.Будучи убежденными в том, что качество продукции напрямую зависит от опыта, друзья посетили самые известные винодельческие регионы с целью изучения тонкостей производства вина. Вернувшись на родину, они в 1999 году высадили первые виноградные лозы и стали заниматься изготовлением собственной продукции.Винный погреб, спроектированный архитектором Луисом Уриарте, занимает площадь 6000 кв.м. Он вмещает 148 стальных резервуаров и 1300 баррелей, в нем круглый год поддерживается определенная температура. Винзавод оснащен современной лабораторией, контролирующей качество выпускаемой продукции. На сегодняшний день вина компании Анакена покоряют новые горизонты, уверенно завоевывая рынки многих стран.

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вино демонстрирует сбалансированный, фруктовый вкус с шелковистой текстурой, округлыми танинами и долгим послевкусием.

Выразительный, элегантный аромат вина раскрывается оттенками спелых черных ягод и фруктов.

Вино хорошо дополнит блюда из говядины, а также оттенит вкус выдержанного сыра и темного шоколада.

Anakena, Merlot — элегантное красное вино, созданное из одноименного сорта винограда, который произрастает на виноградниках с глинисто-суглинковыми почвами в Центральной Долине. По окончании сбора урожая, ягоды отправляются на винодельню, где они подвергаются классической винификации при контролируемой температуре в стальных резервуарах.Вино Анакена, Мерло в полной мере выражает потенциал Чилийского терруара.

В конце 1990-х два приятеля и друга детства, Фелипе Ибаньес и Хорхе Гутьеррес, основали винодельческое хозяйство Anakena. Оно расположено в Альта Качапоаль, в предгорье Анд. Главной целью компании является производство ярких, уникальных вин, которые в полной мере раскрывают характер терруара Чили.Будучи убежденными в том, что качество продукции напрямую зависит от опыта, друзья посетили самые известные винодельческие регионы с целью изучения тонкостей производства вина. Вернувшись на родину, они в 1999 году высадили первые виноградные лозы и стали заниматься изготовлением собственной продукции.Винный погреб, спроектированный архитектором Луисом Уриарте, занимает площадь 6000 кв.м. Он вмещает 148 стальных резервуаров и 1300 баррелей, в нем круглый год поддерживается определенная температура. Винзавод оснащен современной лабораторией, контролирующей качество выпускаемой продукции. На сегодняшний день вина компании Анакена покоряют новые горизонты, уверенно завоевывая рынки многих стран.

Вино красно-коричневого цвета с легкими фиолетовыми оттенками.

Вино обладает элегантным, сильным, экзотическим фруктовым вкусом, который во многом повторяет аромат.

Аромат вина характеризуется тонами спелой вишни, сливы, оттенками специй.

Вино хорошо сочетается с постным красным мясом, белым мясом, уткой в ежевичном соусе с овощами.

Вино красно-коричневого цвета с легкими фиолетовыми оттенками.

Вино обладает элегантным, сильным, экзотическим фруктовым вкусом, который во многом повторяет аромат.

Аромат вина характеризуется тонами спелой вишни, сливы, оттенками специй.

Вино хорошо сочетается с постным красным мясом, белым мясом, уткой в ежевичном соусе с овощами.

Вино обладает бледно-золотистым цветом.

Вкус вина — сбалансированный, мягкий, сладковатый, с цитрусовыми оттенками и нюансами меда, нежными штрихами ванили, хорошей кислотностью и приятным послевкусием.

Освежающий аромат вина соткан из полутонов яблок и груши, ноток минералов и древесных оттенков.

Вино составит прекрасную пару с мягкими сырами, морепродуктами и пастой с морепродуктами, рыбой в соусе, а также с блюдами из белого мяса.

Вино обладает бледно-золотистым цветом.

Вкус вина — сбалансированный, мягкий, сладковатый, с цитрусовыми оттенками и нюансами меда, нежными штрихами ванили, хорошей кислотностью и приятным послевкусием.

Освежающий аромат вина соткан из полутонов яблок и груши, ноток минералов и древесных оттенков.

Вино составит прекрасную пару с мягкими сырами, морепродуктами и пастой с морепродуктами, рыбой в соусе, а также с блюдами из белого мяса.

Вино гранатового цвета с пурпурными отблесками.

Вино Echeverria, Merlot, 2012 обладает шелковистой текстурой и прекрасно сбалансированным сочным вкусом, демонстрирующим тона черники, сухофруктов и пряностей.

В ароматном букете вина переплетаются свежие ягодные тона клубники и черники, к которым добавляются оттенки черного перца и сухофруктов.

Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса, домашней птицы, а также зрелые сыры и копчености.

Вино гранатового цвета с пурпурными отблесками.

Вино Echeverria, Merlot, 2012 обладает шелковистой текстурой и прекрасно сбалансированным сочным вкусом, демонстрирующим тона черники, сухофруктов и пряностей.

В ароматном букете вина переплетаются свежие ягодные тона клубники и черники, к которым добавляются оттенки черного перца и сухофруктов.

Вино прекрасно дополнит блюда из красного мяса, домашней птицы, а также зрелые сыры и копчености.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает приятным, гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с мягкими танинами, умеренной кислотностью и нежными фруктово-ягодными оттенками.

В аромате вина тона красных ягод дополняются оттенками черешни.

Вино идеально гармонирует с блюдами из мяса, пастой, пиццей и твердыми сырами.

Красное сухое вино "Casilda" Merlot рождается в Центральной долине — самой обширной и быстроразвивающейся винной области Чили. Местный терруар, характеризующийся обилием солнечных дней, незначительным количеством осадков и холодными ночами, способствует получению винограда высокого качества. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Винификация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре.Испанский конкистадор Франсиско де Агирре еще в XVI веке посадил виноградную лозу на землях Чили. В дальнейшем продолжая дело предков, Ана Мария Этчеберри и Педро Феликс де Агирре основали винодельню Bodegas y Vinedos de Aguirre, которая придерживается винодельческих традиций семьи. Компания находится в городе Вилья Алегре, в долине Мауле. Сегодня Bodegas y Vinedos de Aguirre принадлежит 330 га виноградников с современными системами ирригации. Предприятие оснащено современным оборудованием для стабилизации, ферментации, розлива и маркировки вин.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино обладает приятным, гармоничным, хорошо сбалансированным вкусом с мягкими танинами, умеренной кислотностью и нежными фруктово-ягодными оттенками.

В аромате вина тона красных ягод дополняются оттенками черешни.

Вино идеально гармонирует с блюдами из мяса, пастой, пиццей и твердыми сырами.

Красное сухое вино "Casilda" Merlot рождается в Центральной долине — самой обширной и быстроразвивающейся винной области Чили. Местный терруар, характеризующийся обилием солнечных дней, незначительным количеством осадков и холодными ночами, способствует получению винограда высокого качества. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Винификация проходит в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре.Испанский конкистадор Франсиско де Агирре еще в XVI веке посадил виноградную лозу на землях Чили. В дальнейшем продолжая дело предков, Ана Мария Этчеберри и Педро Феликс де Агирре основали винодельню Bodegas y Vinedos de Aguirre, которая придерживается винодельческих традиций семьи. Компания находится в городе Вилья Алегре, в долине Мауле. Сегодня Bodegas y Vinedos de Aguirre принадлежит 330 га виноградников с современными системами ирригации. Предприятие оснащено современным оборудованием для стабилизации, ферментации, розлива и маркировки вин.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета с красивыми фиолетовыми оттенками.

Легкое питкое вино со средним телом и мягкими танинами обладает хорошо выраженной освежающей кислотностью и приятным фруктовым вкусом с нюансами поджаренных тостов.

Гармоничное сочетание фруктово-ягодных ароматов (слива, малина), интонаций специй и бальзамических ноток чудесно дополняют оттенки жареного перца, карамели, тостов и ванили.

Это вино лучше всего раскрывается в комбинации со зрелыми сырами и блюдами из красного мяса.

Красное сухое вино Estate Merlot производится  на основе винограда Мерло (85%) с добавлением сорта Карменере (15%). Виноградники высажены на орошаемых, хорошо дренируемых аллювиальных и колювиальных почвах. Благодаря влиянию тихоокеанских бризов в Центральной Долине преобладает средиземноморский климат с умеренно теплыми летними днями. Резкое колебание суточных температур способствует созреванию винограда с интенсивным цветом и концентрированным вкусом. Обычно сбор урожая производится в апреле. Собранные вручную ягоды, прошедшие тщательный отбор на сортировочных столах, после отделения от гребней и аккуратного дробления отправляются в стальные емкости для дальнейшего алкогольного брожения, протекающего при температуре 26-30°C. Затем производится мацерация, которая в зависимости от сорта винограда и участка, на котором он был выращен, может длиться 12-25 дней. До полного созревания вино выдерживается в бочках из древесины французского и американского дуба на протяжении 8 месяцев. Перед розливом осветленное и стабилизированное вино подвергают легкой фильтрации.Винья Эрразурис была основана в 1870 году Доном Максимиано Эрразурисом, когда он купил кусок бесплодной земли в долине Аконкагуа. Упорный труд, великое видение, инвестиции и здравый смысл привели к тому, что сейчас можно смело назвать виноградниками мирового класса. В настоящее время Винья Эрразурис владеет 350 га виноградников и производит более 4 миллионов бутылок в год, из которых 90% идет на экспорт. Исполнительным директором является энергичный Эдуардо Чедвик — потомок Дона Максимиано в пятом поколении. "Vina Errazuriz под руководством Эдуардо Чедвика представляет собой собрание вин исключительной ценности и качества", — так оценил работу Эдуардо знаменитый критик Роберт Паркер.  Амбициозной целью винодельни является не только производство лучших чилийских вин, но и нахождение в числе ста лучших вин мира и ста наиболее покупаемых вин в мире. И надо сказать, что эта цель идеально реализуется без особых маркетинговых ходов, которые просто не нужны — ведь качество вин Эрразурис говорит само за себя. Так, на слепой дегустации в Берлине в январе 2004 года элитное вино хозяйства — "Vinedo Chadwick" 2000 года — убедительно победило такие вина винтажа 2000 года, как "Шато Марго", "Шато Лафит Ротшильд", "Шато Латур", "Сассикайя" и многие другие. И этот успех не единичный! Он также неоднократно повторялся во время дегустаций, проводимых профессионалами с мировым именем. 

Вино насыщенного красно-рубинового цвета с красивыми фиолетовыми оттенками.

Легкое питкое вино со средним телом и мягкими танинами обладает хорошо выраженной освежающей кислотностью и приятным фруктовым вкусом с нюансами поджаренных тостов.

Гармоничное сочетание фруктово-ягодных ароматов (слива, малина), интонаций специй и бальзамических ноток чудесно дополняют оттенки жареного перца, карамели, тостов и ванили.

Это вино лучше всего раскрывается в комбинации со зрелыми сырами и блюдами из красного мяса.

Красное сухое вино Estate Merlot производится  на основе винограда Мерло (85%) с добавлением сорта Карменере (15%). Виноградники высажены на орошаемых, хорошо дренируемых аллювиальных и колювиальных почвах. Благодаря влиянию тихоокеанских бризов в Центральной Долине преобладает средиземноморский климат с умеренно теплыми летними днями. Резкое колебание суточных температур способствует созреванию винограда с интенсивным цветом и концентрированным вкусом. Обычно сбор урожая производится в апреле. Собранные вручную ягоды, прошедшие тщательный отбор на сортировочных столах, после отделения от гребней и аккуратного дробления отправляются в стальные емкости для дальнейшего алкогольного брожения, протекающего при температуре 26-30°C. Затем производится мацерация, которая в зависимости от сорта винограда и участка, на котором он был выращен, может длиться 12-25 дней. До полного созревания вино выдерживается в бочках из древесины французского и американского дуба на протяжении 8 месяцев. Перед розливом осветленное и стабилизированное вино подвергают легкой фильтрации.Винья Эрразурис была основана в 1870 году Доном Максимиано Эрразурисом, когда он купил кусок бесплодной земли в долине Аконкагуа. Упорный труд, великое видение, инвестиции и здравый смысл привели к тому, что сейчас можно смело назвать виноградниками мирового класса. В настоящее время Винья Эрразурис владеет 350 га виноградников и производит более 4 миллионов бутылок в год, из которых 90% идет на экспорт. Исполнительным директором является энергичный Эдуардо Чедвик — потомок Дона Максимиано в пятом поколении. "Vina Errazuriz под руководством Эдуардо Чедвика представляет собой собрание вин исключительной ценности и качества", — так оценил работу Эдуардо знаменитый критик Роберт Паркер.  Амбициозной целью винодельни является не только производство лучших чилийских вин, но и нахождение в числе ста лучших вин мира и ста наиболее покупаемых вин в мире. И надо сказать, что эта цель идеально реализуется без особых маркетинговых ходов, которые просто не нужны — ведь качество вин Эрразурис говорит само за себя. Так, на слепой дегустации в Берлине в январе 2004 года элитное вино хозяйства — "Vinedo Chadwick" 2000 года — убедительно победило такие вина винтажа 2000 года, как "Шато Марго", "Шато Лафит Ротшильд", "Шато Латур", "Сассикайя" и многие другие. И этот успех не единичный! Он также неоднократно повторялся во время дегустаций, проводимых профессионалами с мировым именем. 

Вино красно-вишневого цвета.

Вкус вина мягкий, гармоничный, с фруктово-пряными оттенками и элегантными танинами в продолжительном послевкусии.

Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, клубники, ежевики и пряностей.

Вино прекрасно гармонирует с острыми и пряными блюдами, особенно хорошо сочетается с карри, мексиканской и китайской кухней.

"Hacienda de Molina" Leyenda Merlot — элегантное красное вино из винограда сорта Мерло, который произрастает на виноградниках компании в Центральной Долине. Сбор урожая проводится в конце марта вручную, ягоды помещают в 18-килограммовые ящики и сразу отправляют на винодельню. На винодельне плоды подвергаются холодной мацерации. Ферментация сусла проходит в стальных резервуарах при температуре 25-27 °С и длится 10 дней. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали.Свою историю компания Эчеверрия ведет с 1900 года, с того момента, когда Роберто Эчеверрия разбил в долине Курико свой первый виноградник. Он был настоящим профессионалом в своем деле, поэтому выбрал новые высококачественные клоны Каберне Совиньона, Мерло, Шардоне и Совиньон Блан, и результаты не заставили себя ждать. В течение короткого времени вина Эчеверрия стали известны далеко за пределами Чили, а сегодня их можно найти в лучших ресторанах Европы, Азии и Америки, так как каждое вино создается с особым вниманием и любовью. Немаловажно и то, что для возделывания лозы используются только органические удобрения и минимум инсектицидов, благодаря чему вина Эчеверрия отличаются высокой экологичностью. Сегодня долина Курико является одним из самых престижных винодельческих регионов Чили, ведь благодаря прекрасным почвам, идеальному климату с большим количеством солнечных дней и чистой ледниковой воде Анд здесь создаются исключительные вина высочайшего качества.

Вино красно-вишневого цвета.

Вкус вина мягкий, гармоничный, с фруктово-пряными оттенками и элегантными танинами в продолжительном послевкусии.

Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, клубники, ежевики и пряностей.

Вино прекрасно гармонирует с острыми и пряными блюдами, особенно хорошо сочетается с карри, мексиканской и китайской кухней.

"Hacienda de Molina" Leyenda Merlot — элегантное красное вино из винограда сорта Мерло, который произрастает на виноградниках компании в Центральной Долине. Сбор урожая проводится в конце марта вручную, ягоды помещают в 18-килограммовые ящики и сразу отправляют на винодельню. На винодельне плоды подвергаются холодной мацерации. Ферментация сусла проходит в стальных резервуарах при температуре 25-27 °С и длится 10 дней. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино непродолжительное время в емкостях из нержавеющей стали.Свою историю компания Эчеверрия ведет с 1900 года, с того момента, когда Роберто Эчеверрия разбил в долине Курико свой первый виноградник. Он был настоящим профессионалом в своем деле, поэтому выбрал новые высококачественные клоны Каберне Совиньона, Мерло, Шардоне и Совиньон Блан, и результаты не заставили себя ждать. В течение короткого времени вина Эчеверрия стали известны далеко за пределами Чили, а сегодня их можно найти в лучших ресторанах Европы, Азии и Америки, так как каждое вино создается с особым вниманием и любовью. Немаловажно и то, что для возделывания лозы используются только органические удобрения и минимум инсектицидов, благодаря чему вина Эчеверрия отличаются высокой экологичностью. Сегодня долина Курико является одним из самых престижных винодельческих регионов Чили, ведь благодаря прекрасным почвам, идеальному климату с большим количеством солнечных дней и чистой ледниковой воде Анд здесь создаются исключительные вина высочайшего качества.

Вино интенсивного пурпурного цвета.

Концентрированное, хорошо структурированное вино привлекает свежим, прекрасно сбалансированным вкусом с мягкими сочными танинами, живой кислотностью и приятным длительным послевкусием.

Выразительный букет вина наполнен восхитительными ароматами свежих красных фруктов (слива, вишня) в сочетании с нотками специй и дымка.

Вино прекрасно сочетается с макаронными изделиями с красным соусом, густыми супами, барбекю, свининой и красным мясом, приготовленным на гриле.

"Casa" Cabernet Sauvignon — насыщенное, сочное вино пурпурного цвета с очень выразительным ароматом и свежим, сбалансированным вкусом. В купаже вина главенствующий Каберне Совиньон поддерживают еще четыре красных сорта, что создает необычайно гармоничный букет, наполненный разнообразными оттенками во вкусе и аромате. 

Вино интенсивного пурпурного цвета.

Концентрированное, хорошо структурированное вино привлекает свежим, прекрасно сбалансированным вкусом с мягкими сочными танинами, живой кислотностью и приятным длительным послевкусием.

Выразительный букет вина наполнен восхитительными ароматами свежих красных фруктов (слива, вишня) в сочетании с нотками специй и дымка.

Вино прекрасно сочетается с макаронными изделиями с красным соусом, густыми супами, барбекю, свининой и красным мясом, приготовленным на гриле.

"Casa" Cabernet Sauvignon — насыщенное, сочное вино пурпурного цвета с очень выразительным ароматом и свежим, сбалансированным вкусом. В купаже вина главенствующий Каберне Совиньон поддерживают еще четыре красных сорта, что создает необычайно гармоничный букет, наполненный разнообразными оттенками во вкусе и аромате. 

Вино темно-красного цвета с рубиновым оттенком.

Округлый, довольно интенсивный вкус вина имеет красивый фруктовый букет, который сохраняет свою насыщенность до конца долгого послевкусия.

Фруктовый аромат вина раскрывается нотами спелого винограда, ежевики, вишни и легкими перечными нюансами.

Вино сочетается с мясом, сыром, барбекю, жареной или приготовленной на гриле курице.

Основанная в 1992 году компания EOV (Errazuriz Ovalle Vinedos) является крупнейшим семейным винодельческим предприятием в Чили. Земли Марчиуэ, расположенные в западном конце долины Кольчагуа, считаются привилегированной областью с необычайно подходящим для винограда климатом. Хорошая освещенность солнечными лучами сочетается здесь с сухими жаркими ветрами и холодными океанскими бризами. Виноградники Виньедос Эррасурис Овалле имеют преимущественно западную экспозицию, что оказывает существенное влияние на степень зрелости и уровень качества выращиваемого винограда. В 1994 году более 2100 га были засажены 14 видами красных сортов винограда, и на сегодняшний день они обеспечивают урожаем внушительных объемов. Усилиями семьи Овалле, обладающей более чем 100-летним опытом в производстве вин, был сделан колоссальный шаг к процветанию Чили: считавшиеся неперспективными земли стали источником богатых урожаев благодаря системе капельного полива, а также местом занятости для тысяч людей. Вся команда группы ЭОВ работает во имя достижения единой цели: выпускать лучшую продукцию, способную удовлетворить людей с разными предпочтениями и уровнем дохода.

Вино темно-красного цвета с рубиновым оттенком.

Округлый, довольно интенсивный вкус вина имеет красивый фруктовый букет, который сохраняет свою насыщенность до конца долгого послевкусия.

Фруктовый аромат вина раскрывается нотами спелого винограда, ежевики, вишни и легкими перечными нюансами.

Вино сочетается с мясом, сыром, барбекю, жареной или приготовленной на гриле курице.

Основанная в 1992 году компания EOV (Errazuriz Ovalle Vinedos) является крупнейшим семейным винодельческим предприятием в Чили. Земли Марчиуэ, расположенные в западном конце долины Кольчагуа, считаются привилегированной областью с необычайно подходящим для винограда климатом. Хорошая освещенность солнечными лучами сочетается здесь с сухими жаркими ветрами и холодными океанскими бризами. Виноградники Виньедос Эррасурис Овалле имеют преимущественно западную экспозицию, что оказывает существенное влияние на степень зрелости и уровень качества выращиваемого винограда. В 1994 году более 2100 га были засажены 14 видами красных сортов винограда, и на сегодняшний день они обеспечивают урожаем внушительных объемов. Усилиями семьи Овалле, обладающей более чем 100-летним опытом в производстве вин, был сделан колоссальный шаг к процветанию Чили: считавшиеся неперспективными земли стали источником богатых урожаев благодаря системе капельного полива, а также местом занятости для тысяч людей. Вся команда группы ЭОВ работает во имя достижения единой цели: выпускать лучшую продукцию, способную удовлетворить людей с разными предпочтениями и уровнем дохода.

Вино темно-рубинового цвета.

Сложное вино с хорошо концентрированным и полным вкусом, в котором присутствуют тона черной смородины, слив и красных фруктов. Послевкусие средней длины.

Вино обладает ароматом с нотами вишни, сухоцвета, лакрицы и мяты.

Вино прекрасно сочетается с различными блюдами из красного мяса, особенно с ягненком, говядиной, мясом дикого кабана и страуса.

Вино темно-рубинового цвета.

Сложное вино с хорошо концентрированным и полным вкусом, в котором присутствуют тона черной смородины, слив и красных фруктов. Послевкусие средней длины.

Вино обладает ароматом с нотами вишни, сухоцвета, лакрицы и мяты.

Вино прекрасно сочетается с различными блюдами из красного мяса, особенно с ягненком, говядиной, мясом дикого кабана и страуса.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Сложное вино с податливым, бархатистым вкусом, в котором присутствуют тона красной вишни, черешни и смородины, дополненные намеками кедра и минералов. Вкус свежий и легкий, танины практически не ощутимы. Нотки горького шоколада добавляют остроты вкусу.

Вино обладает выразительным, элегантным ароматом с нотами мяты и шалфея и черной смородины.

Вино прекрасно сочетается с различными блюдами из красного мяса, особенно с ягненком, говядиной, мясом дикого кабана и страуса.

Хозяйство Кло Кебрада де Макул было основано сравнительно недавно — в 1995 году. Основателями винодельни стали Рикардо Пенье, унаследовавший поместье, а также Дэвид Уильямс и его брат Хорхе. Чуть позднее к ним присоединились еще 2 энолога — Жан-Паскаль Лаказ и Патрик Валетт. До того как поместье перешло во владение Рикардо Пенье, весь урожай винограда продавался на другие винодельни. Вина Clos Quebrada De Macul производятся из урожая, полученного с одного единственного виноградника, который расположен в почти пустынной местности на склоне с гравийной почвой в предгорье Анд. Лето в данном регионе не слишком жаркое, а влажность — относительно высокая. Ночью температура воздуха, как правило, достаточно низка из-за спускающегося с Анд холодного воздуха, а днем может подниматься выше 20°С. Подобные перепады температуры очень благотворно сказываются на созревании винограда. Обычно собирать урожай в хозяйстве Кло Кебрада де Макул начинают в середине апреля и заканчивают в конце месяца. Собирается виноград на рассвете. Вино винифицируется в самом поместье — здешняя винодельня способна давать около 300 000 литров. Когда винодела Жана-Паскаля Лаказа спрашивают, почему вина Кло Кебрада де Макул получаются такими особенными, он неизменно отвечает, что причинами тому “старые лозы, растущие на склонах, расположенных в прекрасном месте, очень низкие урожаи, винодельческая философия "невмешательства" и, главное, стремление достигнуть предельно высокого качества”. Этикетка Пеньялолен Каберне Совиньон выполнена знаменитым чилийским художником Бенхамином Лира. Награды и рейтинги: — вино Пеньялолен Каберне Совиньон-2003 вошло в десятку лучших вин из сорта Каберне Совиньон по версии Descorchados 2006 de Patricio Tapia (гид по чилийским винам) и удостоено оценки в 89 баллов;— винтаж 2000 года удостоен оценки в 87 баллов от Descorchados de Patricio Tapia 2004;— Penalolen Cabernet Sauvignon 2002 удостоено оценки 4 звезды по версии Vineyards, Wineries & Wines of South America 2006 (гид по винам Южной Америки);— вино 1999 года удостоено оценки "2 бокала" от Guia de Vinos de Chile 2004. Вино подлежит предварительной декантации.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Сложное вино с податливым, бархатистым вкусом, в котором присутствуют тона красной вишни, черешни и смородины, дополненные намеками кедра и минералов. Вкус свежий и легкий, танины практически не ощутимы. Нотки горького шоколада добавляют остроты вкусу.

Вино обладает выразительным, элегантным ароматом с нотами мяты и шалфея и черной смородины.

Вино прекрасно сочетается с различными блюдами из красного мяса, особенно с ягненком, говядиной, мясом дикого кабана и страуса.

Хозяйство Кло Кебрада де Макул было основано сравнительно недавно — в 1995 году. Основателями винодельни стали Рикардо Пенье, унаследовавший поместье, а также Дэвид Уильямс и его брат Хорхе. Чуть позднее к ним присоединились еще 2 энолога — Жан-Паскаль Лаказ и Патрик Валетт. До того как поместье перешло во владение Рикардо Пенье, весь урожай винограда продавался на другие винодельни. Вина Clos Quebrada De Macul производятся из урожая, полученного с одного единственного виноградника, который расположен в почти пустынной местности на склоне с гравийной почвой в предгорье Анд. Лето в данном регионе не слишком жаркое, а влажность — относительно высокая. Ночью температура воздуха, как правило, достаточно низка из-за спускающегося с Анд холодного воздуха, а днем может подниматься выше 20°С. Подобные перепады температуры очень благотворно сказываются на созревании винограда. Обычно собирать урожай в хозяйстве Кло Кебрада де Макул начинают в середине апреля и заканчивают в конце месяца. Собирается виноград на рассвете. Вино винифицируется в самом поместье — здешняя винодельня способна давать около 300 000 литров. Когда винодела Жана-Паскаля Лаказа спрашивают, почему вина Кло Кебрада де Макул получаются такими особенными, он неизменно отвечает, что причинами тому “старые лозы, растущие на склонах, расположенных в прекрасном месте, очень низкие урожаи, винодельческая философия "невмешательства" и, главное, стремление достигнуть предельно высокого качества”. Этикетка Пеньялолен Каберне Совиньон выполнена знаменитым чилийским художником Бенхамином Лира. Награды и рейтинги: — вино Пеньялолен Каберне Совиньон-2003 вошло в десятку лучших вин из сорта Каберне Совиньон по версии Descorchados 2006 de Patricio Tapia (гид по чилийским винам) и удостоено оценки в 89 баллов;— винтаж 2000 года удостоен оценки в 87 баллов от Descorchados de Patricio Tapia 2004;— Penalolen Cabernet Sauvignon 2002 удостоено оценки 4 звезды по версии Vineyards, Wineries & Wines of South America 2006 (гид по винам Южной Америки);— вино 1999 года удостоено оценки "2 бокала" от Guia de Vinos de Chile 2004. Вино подлежит предварительной декантации.

Цвет вина — темно-бордовый.

У вина элегантный, насыщенный вкус с приятным фруктовым послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами вишни, сливы, ванили и специй.

Вино подойдет к различным мясным блюдам, пицце, сырам.

Цвет вина — темно-бордовый.

У вина элегантный, насыщенный вкус с приятным фруктовым послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами вишни, сливы, ванили и специй.

Вино подойдет к различным мясным блюдам, пицце, сырам.

Вино рубинового цвета.

Вино обладает мягким вкусом со зрелыми округлыми танинами и бархатистой текстурой.

Фруктовый аромат вина наполнен тонами красных ягод, спелых слив и белого перца.

Вино идеально подойдет к блюдам из говядины, свинины, а также к сырам любых сортов.

"Cellar Selection" Merlot — это прекрасное фруктовое вино с виноградников в Центральной Долине солнечного Чили. Виноград выращивается в Долине Рапель — области с разнообразными почвами и благоприятным климатом.История винодельни Санта Каролина началась в 1875 году, когда богатый дальновидный предприниматель Луис Перейра Котапос решил принять участие в амбициозном проекте виноделия в странах Южной Америки и приобрел участок земли в Чили, в Сантьяго. Название винодельни родилось от имени любимой жены Луиса — Каролины Иньигес Викунья. Луис Перейра пригласил в Чили группу из трех французских специалистов во главе со знаменитым энологом Жерменом Бачелет, которые отобрали для лучших земель Чили лозы благородных сортов винограда из региона Бордо — Каберне Совиньон, Мерло, Совиньон Блан, Шардоне. Вместе со своими семьями, они обосновались в Чили и начали работы на плантации и новом винном заводе. С французским архитектором Эмилем Дойерэ был заключен контракт на проектирование и строительство главного склада винодельни, который должны обеспечивать оптимальные условия для хранения вин в дубовых бочках в целях обеспечения высоких стандартов ухода. Результат этого сотрудничества был настолько невероятным, что склад в 1973 году был объявлен национальным памятником и остался неизменным и действующим и по сей день. Склад был построен с использованием кирпичной техники на основе известкового раствора, техники, которая используется современными мастерами. Сегодня многое изменилось, компания Санта Каролина сменила дислокацию и расширила площадь своих виноградников до 650 га. Они расположены в престижных районах: Долинах Майпо, Касабланка, Рапель, а также Мауле. Расширился сортовой состав, сегодня в хозяйстве выращиваются такие сорта, как Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Совиньон Блан, Шардоне, Сира, Мальбек, Карменере, Семильон и другие. Неизменным осталось одно — традиции, престиж и качество вин Санта Каролина, вот уже на протяжении более ста лет поддерживающих свою известность и присутствующих на большинстве важных рынков во всем мире. Общий объем производства составляет 30 миллионов литров вина в год.

Вино рубинового цвета.

Вино обладает мягким вкусом со зрелыми округлыми танинами и бархатистой текстурой.

Фруктовый аромат вина наполнен тонами красных ягод, спелых слив и белого перца.

Вино идеально подойдет к блюдам из говядины, свинины, а также к сырам любых сортов.

"Cellar Selection" Merlot — это прекрасное фруктовое вино с виноградников в Центральной Долине солнечного Чили. Виноград выращивается в Долине Рапель — области с разнообразными почвами и благоприятным климатом.История винодельни Санта Каролина началась в 1875 году, когда богатый дальновидный предприниматель Луис Перейра Котапос решил принять участие в амбициозном проекте виноделия в странах Южной Америки и приобрел участок земли в Чили, в Сантьяго. Название винодельни родилось от имени любимой жены Луиса — Каролины Иньигес Викунья. Луис Перейра пригласил в Чили группу из трех французских специалистов во главе со знаменитым энологом Жерменом Бачелет, которые отобрали для лучших земель Чили лозы благородных сортов винограда из региона Бордо — Каберне Совиньон, Мерло, Совиньон Блан, Шардоне. Вместе со своими семьями, они обосновались в Чили и начали работы на плантации и новом винном заводе. С французским архитектором Эмилем Дойерэ был заключен контракт на проектирование и строительство главного склада винодельни, который должны обеспечивать оптимальные условия для хранения вин в дубовых бочках в целях обеспечения высоких стандартов ухода. Результат этого сотрудничества был настолько невероятным, что склад в 1973 году был объявлен национальным памятником и остался неизменным и действующим и по сей день. Склад был построен с использованием кирпичной техники на основе известкового раствора, техники, которая используется современными мастерами. Сегодня многое изменилось, компания Санта Каролина сменила дислокацию и расширила площадь своих виноградников до 650 га. Они расположены в престижных районах: Долинах Майпо, Касабланка, Рапель, а также Мауле. Расширился сортовой состав, сегодня в хозяйстве выращиваются такие сорта, как Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар, Совиньон Блан, Шардоне, Сира, Мальбек, Карменере, Семильон и другие. Неизменным осталось одно — традиции, престиж и качество вин Санта Каролина, вот уже на протяжении более ста лет поддерживающих свою известность и присутствующих на большинстве важных рынков во всем мире. Общий объем производства составляет 30 миллионов литров вина в год.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вино обладает насыщенным вкусом с нотками черной смородины и шоколада, хорошо сбалансированной структурой, округлыми танинами и длительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается тонами ягод, ванили и красных фруктов, нюансами хлебной корочки.

Вино гармонично сочетается с мясными блюдами, копченостями, пиццей, пастой и сырами.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вино обладает насыщенным вкусом с нотками черной смородины и шоколада, хорошо сбалансированной структурой, округлыми танинами и длительным послевкусием.

Интенсивный аромат вина раскрывается тонами ягод, ванили и красных фруктов, нюансами хлебной корочки.

Вино гармонично сочетается с мясными блюдами, копченостями, пиццей, пастой и сырами.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Вино обладает насыщенным, сбалансированным вкусом с бархатистыми танинами, приятными фруктово-ягодными оттенками и гладким, элегантным, слегка пряным послевкусием

Щедрый аромат вина наполнен тонами вишни, ежевики, черной смородины, черного перца и оттенками ванили.

Вино идеально сочетается с такой рыбой, как лосось и тунец, мясом индейки и курицы, ростбифом, пастой с нежным соусом, сырами Бри и Камамбер.

Chateau Los Boldos, "Tradition Reserve" Merlot входит в линейку высококачественных молодых моносортовых вин, которая в полной мере отображает традиции винодельни, лучшие свойства терруара Качапоаль и яркую фруктовость благородных сортов винограда. Долина Качапоаль — центральная винодельческая зона Чили, получившая свое название от одноименной реки, которая протекает через ее территорию. Долина хорошо защищена от холодного влияния Тихого океана, здесь преобладает умеренный средиземноморский климат. Большинство виноградников располагаются у подножия Анд, "купаясь" в обильных лучах солнца. Большая часть осадков в Качапоаль выпадает зимой, а теплое и сухое лето обеспечивает виноградным лозам длительный вегетационный период, это позволяет ягодам достичь максимальной спелости без ущерба для кислотности, что важно для производства вин премиум-класса. Почвы преимущественно гравийные и песчаные, с хорошими дренажными свойствами.Урожай для изготовления "Tradition Reserve" Merlot собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград сортируется и мягко прессуется. Ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре 25-28 °С в течение 8 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 6 месяцев. При правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, вино будет раскрывать свои лучшие стороны в течение 6 лет.Шато Лос Болдос было создано в 1991 году с целью производства вин мирового класса в Чили. Его основатель предполагал выпускать вина, которые соединят вековые методы французского виноделия и потенциал терруара Чили, способного производить виноград выдающегося качества. Эта мечта воплотилась в Chateau Los Boldos, расположенном в Качапоаль, в 100 км к югу от Сантьяго. Здесь сохранились виноградники, посаженные в 1948 и 1959 годах. Новый владелец расширил виноградники и модернизировал производство. За время своей работы Шато Лос Болдос зарекомендовало себя одним из лучших чилийских производителей вина. Вина хозяйства удостоены многих титулов, интерес к ним на мировом винном рынке не угасает. В 2008 году Chateau Los Boldos стало частью группы Sogrape. Видя качество терруара и возможности роста, компания Согрейп начала обширную программу реформ и инвестиций. Сегодня вина Chateau Los Boldos присутствуют в более чем 40 странах мира.  

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

Вино блестящего рубиново-красного цвета.

Вино обладает насыщенным, сбалансированным вкусом с бархатистыми танинами, приятными фруктово-ягодными оттенками и гладким, элегантным, слегка пряным послевкусием

Щедрый аромат вина наполнен тонами вишни, ежевики, черной смородины, черного перца и оттенками ванили.

Вино идеально сочетается с такой рыбой, как лосось и тунец, мясом индейки и курицы, ростбифом, пастой с нежным соусом, сырами Бри и Камамбер.

Chateau Los Boldos, "Tradition Reserve" Merlot входит в линейку высококачественных молодых моносортовых вин, которая в полной мере отображает традиции винодельни, лучшие свойства терруара Качапоаль и яркую фруктовость благородных сортов винограда. Долина Качапоаль — центральная винодельческая зона Чили, получившая свое название от одноименной реки, которая протекает через ее территорию. Долина хорошо защищена от холодного влияния Тихого океана, здесь преобладает умеренный средиземноморский климат. Большинство виноградников располагаются у подножия Анд, "купаясь" в обильных лучах солнца. Большая часть осадков в Качапоаль выпадает зимой, а теплое и сухое лето обеспечивает виноградным лозам длительный вегетационный период, это позволяет ягодам достичь максимальной спелости без ущерба для кислотности, что важно для производства вин премиум-класса. Почвы преимущественно гравийные и песчаные, с хорошими дренажными свойствами.Урожай для изготовления "Tradition Reserve" Merlot собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград сортируется и мягко прессуется. Ферментация протекает в стальных чанах при контролируемой температуре 25-28 °С в течение 8 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в бочках из французского дуба в течение 6 месяцев. При правильном хранении, соблюдая влажность и температурный режим, вино будет раскрывать свои лучшие стороны в течение 6 лет.Шато Лос Болдос было создано в 1991 году с целью производства вин мирового класса в Чили. Его основатель предполагал выпускать вина, которые соединят вековые методы французского виноделия и потенциал терруара Чили, способного производить виноград выдающегося качества. Эта мечта воплотилась в Chateau Los Boldos, расположенном в Качапоаль, в 100 км к югу от Сантьяго. Здесь сохранились виноградники, посаженные в 1948 и 1959 годах. Новый владелец расширил виноградники и модернизировал производство. За время своей работы Шато Лос Болдос зарекомендовало себя одним из лучших чилийских производителей вина. Вина хозяйства удостоены многих титулов, интерес к ним на мировом винном рынке не угасает. В 2008 году Chateau Los Boldos стало частью группы Sogrape. Видя качество терруара и возможности роста, компания Согрейп начала обширную программу реформ и инвестиций. Сегодня вина Chateau Los Boldos присутствуют в более чем 40 странах мира.  

В 1942 году Фернандо Ван Зеллер Гуэдес с партнерами основал компанию "Sociedade Comercial dos Grandes Vinhos de Mesa de Portugal", которая теперь известна как "SOGRAPE Vinhos". Задачей компании было создание продукции, основанной на трех критериях: качество вина, важность брендов и активная презентация своих вин. Первым выпущенным напитком, реализовавшим все критерии, стало вино "Матеуш", принесшее компании известность и давшее толчок к дальнейшему развитию производства и выходу на рынки Аргентины и Испании, а чуть позже — Соединенного Королевства Великобритании и США. Под руководством Фернандо Гуэдеса в 1967 году был построен новый завод в Авинтес. Это был переход на новый уровень объемов и качества. Шесть современных линий розлива обеспечивали объем в 200 тысяч бутылок в день. В 70-е годы "SOGRAPE" расширяет свой инвестиционный портфель с помощью других стратегических областей, в том числе стекольной промышленности и банковского дела. После глобальной реструктуризации в 80-е годы, компания "Согрэйп" сосредоточила внимание на создании новых вин и охвате новых винных регионов Португалии — Дао, Вино Верде, Байррада, Дору и Алентежу. Значительные средства были инвестированы в исследования по подбору и посадке качественных сортов португальского винограда, а также в строительство современных винодельческих объектов. Гуэдес также начал активную поддержку университетских исследований в области биотехнологии, виноградарства и виноделия. Сегодня компанией управляет третье поколение семьи Гуэдес. Она владеет около 1200 га виноградников в основных португальских винодельческих регионах, а также в Аргентине, Чили и Новой Зеландии. Производственная база "SOGRAPE" включает в себя 9 поместий и 10 виноделен, мощность которых составляет более 30 млн литров в год.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с шелковистым, сбалансированным вкусом с хорошим уровнем кислотности и долгим послевкусием и ароматом, в котором доминируют оттенки свежих, спелых фруктов, дубовые и пряные тона. Изготовленное из винограда Мерло вино восемь месяцев выдерживается в американских (60%) и французских (40%) дубовых бочках. 

Вино насыщенного рубиново-красного цвета с шелковистым, сбалансированным вкусом с хорошим уровнем кислотности и долгим послевкусием и ароматом, в котором доминируют оттенки свежих, спелых фруктов, дубовые и пряные тона. Изготовленное из винограда Мерло вино восемь месяцев выдерживается в американских (60%) и французских (40%) дубовых бочках. 

Вино пурпурно-красного цвета.

Вкус вина мощный, сочный, сбалансированный, с мягкими, бархатистыми танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает насыщенным ароматом с нотами спелых черных и красных фруктов, бальзамическими и пряными оттенками.

Вино хорошо сочетается с блюдами итальянской кухни — пиццей, ризотто, пастой, ветчиной, а также с дичью и неострыми сырами.

Виноград сорта Мерло для TerraMater, Merlot выращен на лозах с низкой урожайностью на винограднике Петероа. После пятидневной холодной мацерации и пятнадцатидневной мацерации на кожице, сусло прошло малолактическую ферментацию в течение 15 дней при температуре 28 градусов. Часть вина выдерживалась 6 месяцев в двух-трехлетних дубовых бочках. Нотки дуба хорошо вплелись в ароматный фруктовый характер вина. Вино рекомендуется декантировать за час до подачи. Вино TerraMater, Merlot получило ряд высоких оценок специалистов и наград на международных конкурсах: — винтаж 2004 года удостоился 86 баллов от гида по чилийским винам "Descorchados 2006 de Patricio Tapia" и бронзовой медали на "International Wine Challenge 2005" в Великобритании; — винтаж 2003 года — 47-е место в рейтинге "Wine Enthusiast's Top 100 Best Buys of 2005" ("100 лучших покупок 2005 года"); — винтаж 2000 года завоевал серебряную медаль на "Vinalies Internationales 2003" во Франции; — винтаж 1998 года получил серебряную медаль на "Concour International des Vines 2000" в Швейцарии и оценку "Recommended" от Decanter Magazine в 1999 году.

В 1996 году три пожилые сестры Канепа — Джильда, Эдда и Антониета — реализовали свою мечту, открыв новую винодельню TerraMater. Страсть к производству вин была частью их жизни, потому что семья Канепа занималась виноделием с 1930-х годов. Когда-то их отец эмигрировал из Италии в Чили и, обнаружив, что на плодородных чилийских почвах заниматься виноградарством легко и результативно, приобрел виноградники. Сегодня его дело, но уже под собственным именем, продолжили дочери.Компания TerraMater родилась на исключительных землях, на которых расположены многочисленные виноградники, полные благородных сортов. TerraMater принадлежат 500 гектаров земли, омываемой чистой водой с Андских гор. Здесь произрастают старинные, хорошо укоренившиеся лозы, возраст которых составляет от 40 до 60 лет, а также чудесные оливковые рощи, которые производят самое качественное оливковое масло и яблоневые сады. Различные структуры, текстуры и глубины почвы позволяют выращивать разнообразные сорта винограда и производить вина разных характеров и стилей. Виноградники сестер Канепа богаты такими известными сортами, как Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Мерло, Карменере, Санджовезе, Шираз, Пино Блан, Пти Вердо и многими другими. Одним из основных направлений компании является создание новых и привлекательных вкусов путем смешивания вин из винограда с различными характеристиками. Как сказал винодел компании TerraMater Кристиан Вальехо: "TerraMater — это вина для любого случая и для всех случаев".Огромные инвестиции в недавно построенный новый завод дали компании ТерраМатер преимущество над многими из ее конкурентов. Низкая стоимость, легкость и высокое качество часто приносили винам TerraMater победу в международных конкурсах!

Вино пурпурно-красного цвета.

Вкус вина мощный, сочный, сбалансированный, с мягкими, бархатистыми танинами и долгим послевкусием.

Вино обладает насыщенным ароматом с нотами спелых черных и красных фруктов, бальзамическими и пряными оттенками.

Вино хорошо сочетается с блюдами итальянской кухни — пиццей, ризотто, пастой, ветчиной, а также с дичью и неострыми сырами.

Виноград сорта Мерло для TerraMater, Merlot выращен на лозах с низкой урожайностью на винограднике Петероа. После пятидневной холодной мацерации и пятнадцатидневной мацерации на кожице, сусло прошло малолактическую ферментацию в течение 15 дней при температуре 28 градусов. Часть вина выдерживалась 6 месяцев в двух-трехлетних дубовых бочках. Нотки дуба хорошо вплелись в ароматный фруктовый характер вина. Вино рекомендуется декантировать за час до подачи. Вино TerraMater, Merlot получило ряд высоких оценок специалистов и наград на международных конкурсах: — винтаж 2004 года удостоился 86 баллов от гида по чилийским винам "Descorchados 2006 de Patricio Tapia" и бронзовой медали на "International Wine Challenge 2005" в Великобритании; — винтаж 2003 года — 47-е место в рейтинге "Wine Enthusiast's Top 100 Best Buys of 2005" ("100 лучших покупок 2005 года"); — винтаж 2000 года завоевал серебряную медаль на "Vinalies Internationales 2003" во Франции; — винтаж 1998 года получил серебряную медаль на "Concour International des Vines 2000" в Швейцарии и оценку "Recommended" от Decanter Magazine в 1999 году.

В 1996 году три пожилые сестры Канепа — Джильда, Эдда и Антониета — реализовали свою мечту, открыв новую винодельню TerraMater. Страсть к производству вин была частью их жизни, потому что семья Канепа занималась виноделием с 1930-х годов. Когда-то их отец эмигрировал из Италии в Чили и, обнаружив, что на плодородных чилийских почвах заниматься виноградарством легко и результативно, приобрел виноградники. Сегодня его дело, но уже под собственным именем, продолжили дочери.Компания TerraMater родилась на исключительных землях, на которых расположены многочисленные виноградники, полные благородных сортов. TerraMater принадлежат 500 гектаров земли, омываемой чистой водой с Андских гор. Здесь произрастают старинные, хорошо укоренившиеся лозы, возраст которых составляет от 40 до 60 лет, а также чудесные оливковые рощи, которые производят самое качественное оливковое масло и яблоневые сады. Различные структуры, текстуры и глубины почвы позволяют выращивать разнообразные сорта винограда и производить вина разных характеров и стилей. Виноградники сестер Канепа богаты такими известными сортами, как Шардоне, Совиньон Блан, Каберне Совиньон, Мерло, Карменере, Санджовезе, Шираз, Пино Блан, Пти Вердо и многими другими. Одним из основных направлений компании является создание новых и привлекательных вкусов путем смешивания вин из винограда с различными характеристиками. Как сказал винодел компании TerraMater Кристиан Вальехо: "TerraMater — это вина для любого случая и для всех случаев".Огромные инвестиции в недавно построенный новый завод дали компании ТерраМатер преимущество над многими из ее конкурентов. Низкая стоимость, легкость и высокое качество часто приносили винам TerraMater победу в международных конкурсах!

Вино привлекательного красно-рубинового цвета.

Вино обладает гармоничным, элегантным вкусом с фруктово-пряными оттенками, мягкой кислинкой и продолжительным, сухим послевкусием.

Выразительный, гармоничный аромат вина наполнен тонами сливы, вишни, ежевики, смородины, трав и специй.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, особенно из говядины и свинины, пастами, дичью, сырами.

"Reina Ana" Merlot, Central Valley DO — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мерло, который произрастает на виноградниках в Villa Alegre. Почвы — песчаная и песчано-суглинистая. Сбор урожая производится вручную в конце апреля. Для того, чтоб максимально извлечь цвет и аромат, ягоды подвергаются контакту с кожицей при низких температурах. Сусло ферментируется с выбранными дрожжами в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26-28 °C в течение 7 дней. Мацерация длится пять дней.Испанский конкистадор Франсиско де Агирре еще в XVI веке посадил виноградную лозу на землях Чили. В дальнейшем продолжая дело предков, Ана Мария Этчеберри и Педро Феликс де Агирре основали винодельню Bodegas y Vinedos de Aguirre, которая придерживается винодельческих традиций семьи. Компания находится в городе Вилья Алегре, в долине Мауле. Сегодня Bodegas y Vinedos de Aguirre принадлежит 330 га виноградников с современными системами ирригации. Предприятие оснащено современным оборудованием для стабилизации, ферментации, розлива и маркировки вин.

Вино привлекательного красно-рубинового цвета.

Вино обладает гармоничным, элегантным вкусом с фруктово-пряными оттенками, мягкой кислинкой и продолжительным, сухим послевкусием.

Выразительный, гармоничный аромат вина наполнен тонами сливы, вишни, ежевики, смородины, трав и специй.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, особенно из говядины и свинины, пастами, дичью, сырами.

"Reina Ana" Merlot, Central Valley DO — красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мерло, который произрастает на виноградниках в Villa Alegre. Почвы — песчаная и песчано-суглинистая. Сбор урожая производится вручную в конце апреля. Для того, чтоб максимально извлечь цвет и аромат, ягоды подвергаются контакту с кожицей при низких температурах. Сусло ферментируется с выбранными дрожжами в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 26-28 °C в течение 7 дней. Мацерация длится пять дней.Испанский конкистадор Франсиско де Агирре еще в XVI веке посадил виноградную лозу на землях Чили. В дальнейшем продолжая дело предков, Ана Мария Этчеберри и Педро Феликс де Агирре основали винодельню Bodegas y Vinedos de Aguirre, которая придерживается винодельческих традиций семьи. Компания находится в городе Вилья Алегре, в долине Мауле. Сегодня Bodegas y Vinedos de Aguirre принадлежит 330 га виноградников с современными системами ирригации. Предприятие оснащено современным оборудованием для стабилизации, ферментации, розлива и маркировки вин.

Вино интенсивного ярко-красного цвета.

Очень приятное в употреблении вино отличается мягкой текстурой и легким, хорошо сбалансированным фруктовым вкусом.

Вино с приятным сортовым ароматом, в котором оттенки красных ягод в сочетании с пряными интонациями изящно оттеняются нотками жареного кофе.

Это вино обладает широким спектром гастрономических сочетаний. Оно великолепно дополняет сыры, баранину, жареную с чесноком и розмарином, а также другие блюда из мяса. El Descanso Merlot подают к морепродуктам, копченой индейке и паэлье.

Виноградник El Descanso, на территории которого выращивается виноград Мерло, используемый для производства замечательного вина El Descanso Merlot, принадлежит компании Errazuriz. Эль Дескансо находится на высоте около 170 метров над уровнем моря в долине Курико, расположенной между побережьем Тихого океана и Андами. На глубоких и плодородных суглинистых почвах выращивают высококачественные ягоды сортов Мерло, Каберне Совиньон, Шираз, Карменере, Шардоне, Совиньон Блан, Семильон и Вионье. Протекающая рядом река Mataquito круглый год снабжает лозы необходимым количеством воды. Благодаря влиянию тихоокеанских бризов в этой местности преобладает средиземноморский климат с умеренно теплыми летними днями. Резкое колебание суточных температур способствует созреванию винограда с интенсивным ароматом и концентрированным вкусом, из которого производят отлично сбалансированные, округлые вина. Первые виноградники в этой местности были посажены в 1949-1952 годы, затем новые лозы высаживались в 80-х годах прошлого века и в период с 1998 по 2000 годы. В настоящее время виноградники El Descanso обрабатываются только органическими методами без применения химикатов, поэтому все вина этой линейки натуральные и экологически чистые. В 2009 году сбор урожая производился в марте. Собранные вручную ягоды, прошедшие тщательный отбор на сортировочных столах, после аккуратного дробления были отправлены в стальные емкости для дальнейшего алкогольного брожения, которое протекало при температуре 26-30°C. В течение этого процесса сусло перекачивали 2 раза в сутки для максимального извлечения ароматических и дубильных веществ. Часть сусла проходила ферментацию в дубовых бочках для придания аромату и вкусу вина большей глубины и объема. Винья Эрразурис была основана в 1870 году Доном Максимиано Эрразурисом, когда он купил кусок бесплодной земли в долине Аконкагуа. Упорный труд, великое видение, инвестиции и здравый смысл привели к тому, что сейчас можно смело назвать виноградниками мирового класса. В настоящее время Винья Эрразурис владеет 350 га виноградников и производит более 4 миллионов бутылок в год, из которых 90% идет на экспорт. Исполнительным директором является энергичный Эдуардо Чедвик — потомок Дона Максимиано в пятом поколении. "Vina Errazuriz под руководством Эдуардо Чедвика представляет собой собрание вин исключительной ценности и качества", — так оценил работу Эдуардо знаменитый критик Роберт Паркер.  Амбициозной целью винодельни является не только производство лучших чилийских вин, но и нахождение в числе ста лучших вин мира и ста наиболее покупаемых вин в мире. И надо сказать, что эта цель идеально реализуется без особых маркетинговых ходов, которые просто не нужны — ведь качество вин Эрразурис говорит само за себя. Так, на слепой дегустации в Берлине в январе 2004 года элитное вино хозяйства — "Vinedo Chadwick" 2000 года — убедительно победило такие вина винтажа 2000 года, как "Шато Марго", "Шато Лафит Ротшильд", "Шато Латур", "Сассикайя" и многие другие. И этот успех не единичный! Он также неоднократно повторялся во время дегустаций, проводимых профессионалами с мировым именем.

Вино интенсивного ярко-красного цвета.

Очень приятное в употреблении вино отличается мягкой текстурой и легким, хорошо сбалансированным фруктовым вкусом.

Вино с приятным сортовым ароматом, в котором оттенки красных ягод в сочетании с пряными интонациями изящно оттеняются нотками жареного кофе.

Это вино обладает широким спектром гастрономических сочетаний. Оно великолепно дополняет сыры, баранину, жареную с чесноком и розмарином, а также другие блюда из мяса. El Descanso Merlot подают к морепродуктам, копченой индейке и паэлье.

Виноградник El Descanso, на территории которого выращивается виноград Мерло, используемый для производства замечательного вина El Descanso Merlot, принадлежит компании Errazuriz. Эль Дескансо находится на высоте около 170 метров над уровнем моря в долине Курико, расположенной между побережьем Тихого океана и Андами. На глубоких и плодородных суглинистых почвах выращивают высококачественные ягоды сортов Мерло, Каберне Совиньон, Шираз, Карменере, Шардоне, Совиньон Блан, Семильон и Вионье. Протекающая рядом река Mataquito круглый год снабжает лозы необходимым количеством воды. Благодаря влиянию тихоокеанских бризов в этой местности преобладает средиземноморский климат с умеренно теплыми летними днями. Резкое колебание суточных температур способствует созреванию винограда с интенсивным ароматом и концентрированным вкусом, из которого производят отлично сбалансированные, округлые вина. Первые виноградники в этой местности были посажены в 1949-1952 годы, затем новые лозы высаживались в 80-х годах прошлого века и в период с 1998 по 2000 годы. В настоящее время виноградники El Descanso обрабатываются только органическими методами без применения химикатов, поэтому все вина этой линейки натуральные и экологически чистые. В 2009 году сбор урожая производился в марте. Собранные вручную ягоды, прошедшие тщательный отбор на сортировочных столах, после аккуратного дробления были отправлены в стальные емкости для дальнейшего алкогольного брожения, которое протекало при температуре 26-30°C. В течение этого процесса сусло перекачивали 2 раза в сутки для максимального извлечения ароматических и дубильных веществ. Часть сусла проходила ферментацию в дубовых бочках для придания аромату и вкусу вина большей глубины и объема. Винья Эрразурис была основана в 1870 году Доном Максимиано Эрразурисом, когда он купил кусок бесплодной земли в долине Аконкагуа. Упорный труд, великое видение, инвестиции и здравый смысл привели к тому, что сейчас можно смело назвать виноградниками мирового класса. В настоящее время Винья Эрразурис владеет 350 га виноградников и производит более 4 миллионов бутылок в год, из которых 90% идет на экспорт. Исполнительным директором является энергичный Эдуардо Чедвик — потомок Дона Максимиано в пятом поколении. "Vina Errazuriz под руководством Эдуардо Чедвика представляет собой собрание вин исключительной ценности и качества", — так оценил работу Эдуардо знаменитый критик Роберт Паркер.  Амбициозной целью винодельни является не только производство лучших чилийских вин, но и нахождение в числе ста лучших вин мира и ста наиболее покупаемых вин в мире. И надо сказать, что эта цель идеально реализуется без особых маркетинговых ходов, которые просто не нужны — ведь качество вин Эрразурис говорит само за себя. Так, на слепой дегустации в Берлине в январе 2004 года элитное вино хозяйства — "Vinedo Chadwick" 2000 года — убедительно победило такие вина винтажа 2000 года, как "Шато Марго", "Шато Лафит Ротшильд", "Шато Латур", "Сассикайя" и многие другие. И этот успех не единичный! Он также неоднократно повторялся во время дегустаций, проводимых профессионалами с мировым именем.