Вино Фриули-Венеция-Джулия Мерло, Мцване и Пино Бьянко, Страница 4

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми искрами.

Вино обладает изящным, свежим, гармоничным, сбалансированным вкусом с фруктово-цветочными акцентами, бархатистой текстурой, яркой кислотностью, округлыми танинами и долгим, стойким послевкусием с подчеркнутой соленой минеральностью.

Вино интригует ярким, утонченным, сочным ароматом, сотканным нотами экзотических фруктов и белых цветов. В ароматической палитре переплетаются оттенки яблока, банана, фундука, цветов дрока и пассифлоры. Легкие ванильные и древесные нюансы свидетельствуют о старении вина в дубовых бочках.

Вино подходит в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с хумусом и блюдами из морепродуктов, пюре из нута с обжаренным с розмарином осьминогом.

Элегантное белое вино "Capo Martino" получило свое название благодаря холму Capo Martino, расположенному в самом сердце Коллио. Сильвио Йерманн приобрел здесь земли в 1991 году и разбил виноградник на территории в 7,5 га. Первый урожай 1991 года был выращен для одного единственного винтажа, который был назван "маленькая мечта о земле обетованной" ("Piccolo Sogno verso una terra promessa"), чтобы почтить память о "путешествии", которое совершил прапрадед Сильвио — Антон Йерманн 110 лет назад из Билиджана (теперь Коллио Словено) в Вилланову. "Маленькая мечта" возродила традиции и практики прошлых поколений. Для создания этого уникального белого вина были выбраны исторические сорта винограда — Риболла Джиала и Токай. Позже это вино получило название "Capo Martino".После двух исключительных урожаев, вегетационный период 2017 года потребовал усердной работы и самоотдачи виноградарей, чтобы получить урожай высокого качества, необходимого для изготовления выдающегося вина. За весенними морозами последовало очень сухое лето с высокими температурами. В целом путь от раскрытия бутона до сбора урожая стал испытанием для команды Jermann. К счастью, виноградники компании находятся на идеальных участках с оптимальным воздействием солнечного света и уникальным составом почв, которые хорошо подходят для выращивания винограда. Благодаря вниманию и заботе профессионалов, лозы смогли проявить свой лучший потенциал даже в сложных погодных условиях. В то время как урожайность в 2017 году значительно снизилась, качество осталось на том же уровне, что и у потрясающих недавних винтажей.Сегодня "Капо Мартино" создается из купажа пяти сортов винограда: Токай Фриулано (на который приходится 70% сортового состава), Риболла Джалла, Мальвазия Истрана, Пино Бьянко и Пиколит. Ферментация винограда и выдержка на протяжении 12-16 месяцев проходят в 750-литровых бочках из славонского дуба. Еще 7 месяцев вино выдерживается в бутылках и поступает в продажу только через два года после сбора урожая. На этикетке "Капо Мартино" изображены элементы, столь дорогие сердцу человека, занимающегося земледелием: солнце, вода, виноград, как фрукт этой местности, и рыба, как символ религии. 

Сильвио Йерманн — настоящий революционер виноделия. До него Фриули, регион, расположенный на севере Италии, всегда имел славу производителя легких ароматных белых вин, которые легко пьются, но не представляют особого интереса за пределами местности. Сильвио, окончивший две известные винные академии: Корнельяно и Институто де Сан Микеле, обогащенный довольно смелыми идеями, начал свою работу в Канаде. Это дало ему возможность проводить эксперименты, о которых он даже не мог и мечтать на родине, где виноделы неуклонно следовали консервативным идеям и давно сложившимся традициям. Уже в 70-х Сильвио вернулся на родину, где унаследовал винодельню прадеда Антона Йермана. Благодаря своему опыту, инновационным идеям и приверженности традициям Сильвио стал производить лучшие белые вина страны. Его "Vintage Tunina", "Capo Martino" и "W… Dreams" бессменно возглавляют итальянские рейтинги и принесли компании невообразимый успех и всемирную славу. Сегодня владения Jermann простираются более чем на 150 гектаров земли, из которых 130 гектаров занимают виноградники, а остальные 20 отданы под злаковые культуры, выращиваемые для производства органической муки. Основные принципы, которых придерживается компания Йерманн при производстве своих вин, — это умелое сочетание инноваций и традиций и безграничной фантазии. Ну и конечно, — использование исторических местных сортов винограда. По словам самого Сильвио, вино должно будить чувства и давать ощущение аутентичности.

Вино соломенно-желтого цвета с золотистыми искрами.

Вино обладает изящным, свежим, гармоничным, сбалансированным вкусом с фруктово-цветочными акцентами, бархатистой текстурой, яркой кислотностью, округлыми танинами и долгим, стойким послевкусием с подчеркнутой соленой минеральностью.

Вино интригует ярким, утонченным, сочным ароматом, сотканным нотами экзотических фруктов и белых цветов. В ароматической палитре переплетаются оттенки яблока, банана, фундука, цветов дрока и пассифлоры. Легкие ванильные и древесные нюансы свидетельствуют о старении вина в дубовых бочках.

Вино подходит в качестве аперитива, а также хорошо сочетается с хумусом и блюдами из морепродуктов, пюре из нута с обжаренным с розмарином осьминогом.

Элегантное белое вино "Capo Martino" получило свое название благодаря холму Capo Martino, расположенному в самом сердце Коллио. Сильвио Йерманн приобрел здесь земли в 1991 году и разбил виноградник на территории в 7,5 га. Первый урожай 1991 года был выращен для одного единственного винтажа, который был назван "маленькая мечта о земле обетованной" ("Piccolo Sogno verso una terra promessa"), чтобы почтить память о "путешествии", которое совершил прапрадед Сильвио — Антон Йерманн 110 лет назад из Билиджана (теперь Коллио Словено) в Вилланову. "Маленькая мечта" возродила традиции и практики прошлых поколений. Для создания этого уникального белого вина были выбраны исторические сорта винограда — Риболла Джиала и Токай. Позже это вино получило название "Capo Martino".После двух исключительных урожаев, вегетационный период 2017 года потребовал усердной работы и самоотдачи виноградарей, чтобы получить урожай высокого качества, необходимого для изготовления выдающегося вина. За весенними морозами последовало очень сухое лето с высокими температурами. В целом путь от раскрытия бутона до сбора урожая стал испытанием для команды Jermann. К счастью, виноградники компании находятся на идеальных участках с оптимальным воздействием солнечного света и уникальным составом почв, которые хорошо подходят для выращивания винограда. Благодаря вниманию и заботе профессионалов, лозы смогли проявить свой лучший потенциал даже в сложных погодных условиях. В то время как урожайность в 2017 году значительно снизилась, качество осталось на том же уровне, что и у потрясающих недавних винтажей.Сегодня "Капо Мартино" создается из купажа пяти сортов винограда: Токай Фриулано (на который приходится 70% сортового состава), Риболла Джалла, Мальвазия Истрана, Пино Бьянко и Пиколит. Ферментация винограда и выдержка на протяжении 12-16 месяцев проходят в 750-литровых бочках из славонского дуба. Еще 7 месяцев вино выдерживается в бутылках и поступает в продажу только через два года после сбора урожая. На этикетке "Капо Мартино" изображены элементы, столь дорогие сердцу человека, занимающегося земледелием: солнце, вода, виноград, как фрукт этой местности, и рыба, как символ религии. 

Сильвио Йерманн — настоящий революционер виноделия. До него Фриули, регион, расположенный на севере Италии, всегда имел славу производителя легких ароматных белых вин, которые легко пьются, но не представляют особого интереса за пределами местности. Сильвио, окончивший две известные винные академии: Корнельяно и Институто де Сан Микеле, обогащенный довольно смелыми идеями, начал свою работу в Канаде. Это дало ему возможность проводить эксперименты, о которых он даже не мог и мечтать на родине, где виноделы неуклонно следовали консервативным идеям и давно сложившимся традициям. Уже в 70-х Сильвио вернулся на родину, где унаследовал винодельню прадеда Антона Йермана. Благодаря своему опыту, инновационным идеям и приверженности традициям Сильвио стал производить лучшие белые вина страны. Его "Vintage Tunina", "Capo Martino" и "W… Dreams" бессменно возглавляют итальянские рейтинги и принесли компании невообразимый успех и всемирную славу. Сегодня владения Jermann простираются более чем на 150 гектаров земли, из которых 130 гектаров занимают виноградники, а остальные 20 отданы под злаковые культуры, выращиваемые для производства органической муки. Основные принципы, которых придерживается компания Йерманн при производстве своих вин, — это умелое сочетание инноваций и традиций и безграничной фантазии. Ну и конечно, — использование исторических местных сортов винограда. По словам самого Сильвио, вино должно будить чувства и давать ощущение аутентичности.

Вино интенсивного рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина мягкий, элегантный и хорошо структурированный благодаря четким танинам. Они же придают бархатистость послевкусию, которое наполняют пряные и фруктовые тона.

Насыщенный и сложный аромат вина демонстрирует щедрые оттенки цветов и фруктов, окруженные нотками трав и пряностей.

Вино хорошо сочетается с тушеным и отварным мясом, зрелыми сырами.

"La Delizia" Rosso Secco — классическое красное вино с приятным бархатистым вкусом. В купаже использованы сорта бордоского происхождения — Мерло и Каберне Совиньон, которые нашли свое место на равнине Фриули. Собранный виноград прессуют и ферментируют на кожице в течение 5-6 дней при контролируемой температуре для получения насыщенного цвета и танинной структуры. После пропускания через пресс сусло переносят в резервуары для завершения брожения и осуществления малолактической ферментации. После стабилизации осуществляют розлив в бутылки.

Основанная в 1931 году как Cantina Sociale Cooperativa Destra Tagliamento, компания Viticoltori Friulani La Delizia является крупнейшим винодельческим предприятием в регионе Фриули-Венеция-Джулия. Компания объединяет более 500 виноделов, владеющих 2000 гектарами виноградников, которые простираются через равнину Фриули в зоне DOC. Идеально подходящие для выращивания виноградной лозы условия позволяют получать вина с яркой индивидуальностью, которые успешно экспортируются в зарубежные страны. Сегодня экспорт La Delizia покрывает 65% производства. В сотрудничестве с исследовательскими институтами проводится экспериментирование с клонами винограда, тем самым формируется собственный питомник, который является основой будущего развития виноградарства региона. Опыт виноделов, объединенный с новейшими технологиями, позволяет найти оптимальную рецептуру для каждого вина. А строгий контроль за качеством в соответствии с международными стандартами на каждом этапе — от виноградника до бутилирования и дальнейшего хранения — гарантирует потребителю достойный продукт виноделия, в котором заключена частичка души региона Фриули-Венеция-Джулия.

Вино интенсивного рубиново-фиолетового цвета.

Вкус вина мягкий, элегантный и хорошо структурированный благодаря четким танинам. Они же придают бархатистость послевкусию, которое наполняют пряные и фруктовые тона.

Насыщенный и сложный аромат вина демонстрирует щедрые оттенки цветов и фруктов, окруженные нотками трав и пряностей.

Вино хорошо сочетается с тушеным и отварным мясом, зрелыми сырами.

"La Delizia" Rosso Secco — классическое красное вино с приятным бархатистым вкусом. В купаже использованы сорта бордоского происхождения — Мерло и Каберне Совиньон, которые нашли свое место на равнине Фриули. Собранный виноград прессуют и ферментируют на кожице в течение 5-6 дней при контролируемой температуре для получения насыщенного цвета и танинной структуры. После пропускания через пресс сусло переносят в резервуары для завершения брожения и осуществления малолактической ферментации. После стабилизации осуществляют розлив в бутылки.

Основанная в 1931 году как Cantina Sociale Cooperativa Destra Tagliamento, компания Viticoltori Friulani La Delizia является крупнейшим винодельческим предприятием в регионе Фриули-Венеция-Джулия. Компания объединяет более 500 виноделов, владеющих 2000 гектарами виноградников, которые простираются через равнину Фриули в зоне DOC. Идеально подходящие для выращивания виноградной лозы условия позволяют получать вина с яркой индивидуальностью, которые успешно экспортируются в зарубежные страны. Сегодня экспорт La Delizia покрывает 65% производства. В сотрудничестве с исследовательскими институтами проводится экспериментирование с клонами винограда, тем самым формируется собственный питомник, который является основой будущего развития виноградарства региона. Опыт виноделов, объединенный с новейшими технологиями, позволяет найти оптимальную рецептуру для каждого вина. А строгий контроль за качеством в соответствии с международными стандартами на каждом этапе — от виноградника до бутилирования и дальнейшего хранения — гарантирует потребителю достойный продукт виноделия, в котором заключена частичка души региона Фриули-Венеция-Джулия.

Вино обладает глубоким гранатово-красным цветом.

Вино очаровывает мощным вкусом с легкими фруктовыми нюансами и явно выраженными танинами.

Изящный, комплексный букет отображает яркую индивидуальность вина, демонстрируя ароматы красных фруктов и диких ягод.

Вино составит идеальную пару красному и белому мясу, кролику, холодным мясным закускам и пряным сырам.

Вино обладает глубоким гранатово-красным цветом.

Вино очаровывает мощным вкусом с легкими фруктовыми нюансами и явно выраженными танинами.

Изящный, комплексный букет отображает яркую индивидуальность вина, демонстрируя ароматы красных фруктов и диких ягод.

Вино составит идеальную пару красному и белому мясу, кролику, холодным мясным закускам и пряным сырам.

Вино яркого рубинового цвета.

Вкус вина полный, гармоничный, изысканный, бархатистый, яркий, отлично сбалансированный, с фруктово-ягодными акцентами, свежей кислотностью, округлыми танинами и долгим, приятным послевкусием.

Сочный аромат вина изобилует оттенками спелых красных фруктов и ягод, дополненными нюансами подлеска. В молодости аромат вина отличается выраженными травянистыми тонами.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, особенно из говядины, дичи и птицы, с пастой и твердыми сырами.

Красное сухое вино I Magredi, Merlot производится из винограда сорта Мерло, который произрастает на виноградниках хозяйства в зоне Фриули Грав на богатых аллювиальными породами почвах. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются мацерации в контакте со своими шкурками, которая длится от 8 до 10 дней и протекает при контролируемой температуре 20–25 °C. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 12–13 °C. Вино рекомендуется употреблять молодым или на протяжении последующих 4-х лет после розлива в бутылки.

Винодельческая компания "I Magredi" была основана семьей Томбакко. Первым владением семьи стала ферма "I Magredi", которая была куплена в 1968 году Отелло Томбакко, предпринимателем из Одерцо. Сначала на ферме велось мульти-культурное хозяйство, кроме винограда выращивались яблоки, персики и другие культуры. Собранные фрукты продавались, а виноград доставлялся в Одерцо для винификации. В конце 80-х годов "I Magredi" стало только винодельческим хозяйством. В 1972 году в деревне Лонцано (Коллио) семьей Томбакко была основана еще одна винодельня — Ca' Ronesca. Климат и богатая минералами почва виноградников Ка' Ронеска создает идеальные условия для выращивания винограда. Сегодня, благодаря знанию традиционного фриульского виноградарства и виноделия, инновационным наработкам и заботе об окружающей среде, компания "И Магреди" является одним из главных действующих лиц регионального виноделия.

Вино яркого рубинового цвета.

Вкус вина полный, гармоничный, изысканный, бархатистый, яркий, отлично сбалансированный, с фруктово-ягодными акцентами, свежей кислотностью, округлыми танинами и долгим, приятным послевкусием.

Сочный аромат вина изобилует оттенками спелых красных фруктов и ягод, дополненными нюансами подлеска. В молодости аромат вина отличается выраженными травянистыми тонами.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, особенно из говядины, дичи и птицы, с пастой и твердыми сырами.

Красное сухое вино I Magredi, Merlot производится из винограда сорта Мерло, который произрастает на виноградниках хозяйства в зоне Фриули Грав на богатых аллювиальными породами почвах. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются мацерации в контакте со своими шкурками, которая длится от 8 до 10 дней и протекает при контролируемой температуре 20–25 °C. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 12–13 °C. Вино рекомендуется употреблять молодым или на протяжении последующих 4-х лет после розлива в бутылки.

Винодельческая компания "I Magredi" была основана семьей Томбакко. Первым владением семьи стала ферма "I Magredi", которая была куплена в 1968 году Отелло Томбакко, предпринимателем из Одерцо. Сначала на ферме велось мульти-культурное хозяйство, кроме винограда выращивались яблоки, персики и другие культуры. Собранные фрукты продавались, а виноград доставлялся в Одерцо для винификации. В конце 80-х годов "I Magredi" стало только винодельческим хозяйством. В 1972 году в деревне Лонцано (Коллио) семьей Томбакко была основана еще одна винодельня — Ca' Ronesca. Климат и богатая минералами почва виноградников Ка' Ронеска создает идеальные условия для выращивания винограда. Сегодня, благодаря знанию традиционного фриульского виноградарства и виноделия, инновационным наработкам и заботе об окружающей среде, компания "И Магреди" является одним из главных действующих лиц регионального виноделия.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает округлым, элегантным, гармоничным вкусом с бархатистой текстурой, приятными оттенками спелых черных ягод и шелковистыми танинами в длительном послевкусии.

Аромат вина наполнен типичными фруктово-ягодными оттенками и нотками подлеска.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, особенно из говядины, дичи и птицы, с пастой и твердыми сырами.

Красное сухое вино I Magredi, Merlot производится из винограда сорта Мерло, который произрастает на виноградниках хозяйства в зоне Фриули Грав на богатых аллювиальными породами почвах. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются мацерации в контакте со своими шкурками, которая длится от 8 до 10 дней и протекает при контролируемой температуре 20–25 °C. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 12–13 °C. Вино рекомендуется употреблять молодым или на протяжении последующих 4-х лет после розлива в бутылки.

Винодельческая компания "I Magredi" была основана семьей Томбакко. Первым владением семьи стала ферма "I Magredi", которая была куплена в 1968 году Отелло Томбакко, предпринимателем из Одерцо. Сначала на ферме велось мульти-культурное хозяйство, кроме винограда выращивались яблоки, персики и другие культуры. Собранные фрукты продавались, а виноград доставлялся в Одерцо для винификации. В конце 80-х годов "I Magredi" стало только винодельческим хозяйством. В 1972 году в деревне Лонцано (Коллио) семьей Томбакко была основана еще одна винодельня — Ca' Ronesca. Климат и богатая минералами почва виноградников Ка' Ронеска создает идеальные условия для выращивания винограда. Сегодня, благодаря знанию традиционного фриульского виноградарства и виноделия, инновационным наработкам и заботе об окружающей среде, компания "И Магреди" является одним из главных действующих лиц регионального виноделия.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает округлым, элегантным, гармоничным вкусом с бархатистой текстурой, приятными оттенками спелых черных ягод и шелковистыми танинами в длительном послевкусии.

Аромат вина наполнен типичными фруктово-ягодными оттенками и нотками подлеска.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, особенно из говядины, дичи и птицы, с пастой и твердыми сырами.

Красное сухое вино I Magredi, Merlot производится из винограда сорта Мерло, который произрастает на виноградниках хозяйства в зоне Фриули Грав на богатых аллювиальными породами почвах. Сбор урожая осуществляется по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются мацерации в контакте со своими шкурками, которая длится от 8 до 10 дней и протекает при контролируемой температуре 20–25 °C. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при температуре 12–13 °C. Вино рекомендуется употреблять молодым или на протяжении последующих 4-х лет после розлива в бутылки.

Винодельческая компания "I Magredi" была основана семьей Томбакко. Первым владением семьи стала ферма "I Magredi", которая была куплена в 1968 году Отелло Томбакко, предпринимателем из Одерцо. Сначала на ферме велось мульти-культурное хозяйство, кроме винограда выращивались яблоки, персики и другие культуры. Собранные фрукты продавались, а виноград доставлялся в Одерцо для винификации. В конце 80-х годов "I Magredi" стало только винодельческим хозяйством. В 1972 году в деревне Лонцано (Коллио) семьей Томбакко была основана еще одна винодельня — Ca' Ronesca. Климат и богатая минералами почва виноградников Ка' Ронеска создает идеальные условия для выращивания винограда. Сегодня, благодаря знанию традиционного фриульского виноградарства и виноделия, инновационным наработкам и заботе об окружающей среде, компания "И Магреди" является одним из главных действующих лиц регионального виноделия.

Вино обладает чистым гранатово-красным цветом.

Вкус вина сухой, элегантный, со сбалансированной кислотностью, бархатистыми танинами и продолжительным фруктовым послевкусием.

Изящный букет вина сложен из ноток спелых фруктов, красной малины, легких травянистых нюансов.

Вино рекомендуется подавать к жаркому, жареному и тушеному белому мясу, особенно кролику, телятине, свинине и птице.

"Merlot di Casa" — яркое красное сухое вино, созданное из винограда сорта Мерло, который произрастает на виноградниках в Коллио, в регионе Фриули-Венеция-Джулия. Здесь преобладает мергелево-песчаная почва, которая оказывает благоприятное дренажное воздействие на выращиваемые виноградные лозы. Расположенный на границе с Австрией и Словенией, регион удачно защищен горными вершинами Альп от яростных ветров и затяжных осадков. В то же время, присутствующее поблизости Адриатическое море сглаживает суточные перепады температур, создавая более стабильные и надежные погодные условия. Это позволяет виноградным лозам в полной мере ощутить силу солнечных лучей, а свежие морские бризы, которые дуют на север (в сторону холмов) на рассвете и возвращаются на юг к побережью в вечернее время, своевременно охлаждают раскаленный воздух. Кроме того, перемещение воздушных масс способствует уменьшению распространения грибковых заболеваний и позволяет виноградным лозам оставаться здоровыми. Собирают поспевшие виноградные гроздья в октябре месяце. Отобранные вручную ягоды проходят мацерацию на кожице в стальных резервуарах на протяжении двух недель при строго контролируемой температуре. Созревание проходит в дубовых бочках. 

Энологическая история семьи Коллавини начинается в 1896 году. Эудженио, основатель винодельни, в то время поставлял свое вино в соседние хозяйства, даже не представляя, что спустя столетие оно завоюет весь мир. В 1970 году благодаря нововведениям в области игристых вин и созданию Риболла Джалла — результату точных исследований и оригинальных методов — виноделие региона получает дополнительную славу. В те годы площади имения Коллавини были увеличены приобретением старой усадьбы XVI века в Коно де Розаццо, которая впоследствии стала резиденцией семьи, а погреба усадьбы использовались для хранения вин. В 1980 году вся деятельность Коллавини происходила исключительно в этой престижной резиденции. На сегодняшний день компанию возглавляет Манило Коллавини, который вкладывает все силы в увеличение разнообразия продукции, в развитие и лучшее функционирование структур, а также повышение стандартов качества. Его сыновья, Giovanni и Luigi, также присоединились к семейному бизнесу и всесторонне помогают в развитии хозяйства. С 1996 года качество вина растет благодаря обширной программе, включающей различные мероприятия — от контроля специалистами всех этапов роста и развития винограда, до модернизации технологий производства, которые включают мягкий отжим и температурный контроль винификации. Умелые вложения и инновации позволили винодельне Эудженио Коллавини занять лидирующие позиции в своем регионе с дальнейшей перспективой роста и успеха.

Вино обладает чистым гранатово-красным цветом.

Вкус вина сухой, элегантный, со сбалансированной кислотностью, бархатистыми танинами и продолжительным фруктовым послевкусием.

Изящный букет вина сложен из ноток спелых фруктов, красной малины, легких травянистых нюансов.

Вино рекомендуется подавать к жаркому, жареному и тушеному белому мясу, особенно кролику, телятине, свинине и птице.

"Merlot di Casa" — яркое красное сухое вино, созданное из винограда сорта Мерло, который произрастает на виноградниках в Коллио, в регионе Фриули-Венеция-Джулия. Здесь преобладает мергелево-песчаная почва, которая оказывает благоприятное дренажное воздействие на выращиваемые виноградные лозы. Расположенный на границе с Австрией и Словенией, регион удачно защищен горными вершинами Альп от яростных ветров и затяжных осадков. В то же время, присутствующее поблизости Адриатическое море сглаживает суточные перепады температур, создавая более стабильные и надежные погодные условия. Это позволяет виноградным лозам в полной мере ощутить силу солнечных лучей, а свежие морские бризы, которые дуют на север (в сторону холмов) на рассвете и возвращаются на юг к побережью в вечернее время, своевременно охлаждают раскаленный воздух. Кроме того, перемещение воздушных масс способствует уменьшению распространения грибковых заболеваний и позволяет виноградным лозам оставаться здоровыми. Собирают поспевшие виноградные гроздья в октябре месяце. Отобранные вручную ягоды проходят мацерацию на кожице в стальных резервуарах на протяжении двух недель при строго контролируемой температуре. Созревание проходит в дубовых бочках. 

Энологическая история семьи Коллавини начинается в 1896 году. Эудженио, основатель винодельни, в то время поставлял свое вино в соседние хозяйства, даже не представляя, что спустя столетие оно завоюет весь мир. В 1970 году благодаря нововведениям в области игристых вин и созданию Риболла Джалла — результату точных исследований и оригинальных методов — виноделие региона получает дополнительную славу. В те годы площади имения Коллавини были увеличены приобретением старой усадьбы XVI века в Коно де Розаццо, которая впоследствии стала резиденцией семьи, а погреба усадьбы использовались для хранения вин. В 1980 году вся деятельность Коллавини происходила исключительно в этой престижной резиденции. На сегодняшний день компанию возглавляет Манило Коллавини, который вкладывает все силы в увеличение разнообразия продукции, в развитие и лучшее функционирование структур, а также повышение стандартов качества. Его сыновья, Giovanni и Luigi, также присоединились к семейному бизнесу и всесторонне помогают в развитии хозяйства. С 1996 года качество вина растет благодаря обширной программе, включающей различные мероприятия — от контроля специалистами всех этапов роста и развития винограда, до модернизации технологий производства, которые включают мягкий отжим и температурный контроль винификации. Умелые вложения и инновации позволили винодельне Эудженио Коллавини занять лидирующие позиции в своем регионе с дальнейшей перспективой роста и успеха.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино имеет концентрированный вкус с долгим послевкусием.

Вино имеет аромат с ярко выраженными нотками спелых красных ягод и легкими примечаниями пряностей.

Вино прекрасно подходит к пасте с мясным соусом, поленте, белому мясу и мягким сырам.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино имеет концентрированный вкус с долгим послевкусием.

Вино имеет аромат с ярко выраженными нотками спелых красных ягод и легкими примечаниями пряностей.

Вино прекрасно подходит к пасте с мясным соусом, поленте, белому мясу и мягким сырам.

Вино насыщенного вишнево-красного цвета.

Вкус вина округлый, прекрасно сбалансированный, с мягкими танинами и хорошей кислотностью.

В ярком аромате вина раскрываются оттенки красных ягод, специй, тона фиалки и легкие нотки какао.

Вино прекрасно подходит к пасте с мясным соусом, поленте, блюдам из красного и белого мяса, мягким сырам и сырам средней выдержки.

Вино насыщенного вишнево-красного цвета.

Вкус вина округлый, прекрасно сбалансированный, с мягкими танинами и хорошей кислотностью.

В ярком аромате вина раскрываются оттенки красных ягод, специй, тона фиалки и легкие нотки какао.

Вино прекрасно подходит к пасте с мясным соусом, поленте, блюдам из красного и белого мяса, мягким сырам и сырам средней выдержки.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино обладает приятным, фруктовым вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью, интегрированными танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует привлекательный аромат, состоящий из нот смородины и вишни, нюансов лепестков роз, влажной земли и железа.

Вино хорошо сочетается с простыми салатами, блюдами из овощей, жареной говядиной, свининой или курицей, тушеной говядиной, белой и голубой рыбой, блюдами из риса, итальянской пастой, сырами.

Вино рубиново-красного цвета.

Вино обладает приятным, фруктовым вкусом с хорошо сбалансированной кислотностью, интегрированными танинами и долгим послевкусием.

Вино демонстрирует привлекательный аромат, состоящий из нот смородины и вишни, нюансов лепестков роз, влажной земли и железа.

Вино хорошо сочетается с простыми салатами, блюдами из овощей, жареной говядиной, свининой или курицей, тушеной говядиной, белой и голубой рыбой, блюдами из риса, итальянской пастой, сырами.

Вино гранатового цвета.

Вино имеет гармоничный, плотный вкус с сильными танинами.

Вино обладает ароматом с нотками красных ягод, кофе и смеси специй.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и паштетами.

Владелец торговой марки Fantinel, Марио Фантинел ранее содержал несколько отелей и ресторанов. Несмотря на свой успех в этой сфере, в один прекрасный момент его буквально потянуло к земле, в результате чего и появилось семейное предприятие Фантинел во Фриули. В производстве своих вин Марио продолжал руководствоваться тем же принципом, благодаря которому ранее он добился признания в отельно-ресторанном бизнесе: абсолютное качество во всем! Чуткость и внимание Фантинел к малейшим деталям позволили производить вина с уникальным и неповторимым характером.

Вино гранатового цвета.

Вино имеет гармоничный, плотный вкус с сильными танинами.

Вино обладает ароматом с нотками красных ягод, кофе и смеси специй.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и паштетами.

Владелец торговой марки Fantinel, Марио Фантинел ранее содержал несколько отелей и ресторанов. Несмотря на свой успех в этой сфере, в один прекрасный момент его буквально потянуло к земле, в результате чего и появилось семейное предприятие Фантинел во Фриули. В производстве своих вин Марио продолжал руководствоваться тем же принципом, благодаря которому ранее он добился признания в отельно-ресторанном бизнесе: абсолютное качество во всем! Чуткость и внимание Фантинел к малейшим деталям позволили производить вина с уникальным и неповторимым характером.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино имеет концентрированный вкус с долгим послевкусием.

Вино имеет аромат с ярко выраженными нотками спелых красных ягод и легкими примечаниями пряностей.

Вино прекрасно подходит к пасте с мясным соусом, поленте, белому мясу и мягким сырам.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино имеет концентрированный вкус с долгим послевкусием.

Вино имеет аромат с ярко выраженными нотками спелых красных ягод и легкими примечаниями пряностей.

Вино прекрасно подходит к пасте с мясным соусом, поленте, белому мясу и мягким сырам.

Вино яркого розового цвета с оранжевым оттенком.

Тона фруктов придают сочному вкусу вина хорошую кислотность, а послевкусие удивляет яркими пряными нотами.

Аромат вина свежий, изысканный, фруктовый, с оттенками цветов и пряных трав.

Идеальное сочетание вино составит с закусками из морепродуктов, блюдами с томатным соусом, запеченной рыбой, жареными грибами и овощами, сырами.

“Le Nuvole” 2013— свежее фруктовое вино с приятной кислотностью и элегантным ароматом, которое является превосходным летним аперитивом. Погодные условия 2013 года были достаточно необычными. Большое количество осадков в первой половине года сменились засушливыми летом и началом осени. Урожай был на 15% меньше, чем в среднем, но его качество, благодаря искусственному орошению, было выше среднего. Сбор урожай был начат на 1-2 недели позже, чем обычно — в октябре. Собранный вручную виноград сортов Мерло и Рефоско ферментировали как белые сорта — в стальных резервуарах при температуре 26°С на протяжении 15 дней и выдерживали в тех же емкостях 6 месяцев. Вино было отфильтровано и разлито в бутылки под вакуумом, чтобы сохранить всю свежесть винограда и легкие цветочные тона. Выдержка в бутылках длилась на протяжении 3 месяцев.

Винодельня Ди Ленардо, расположенная в области Фриули, ведет свою историю с 1878 года, когда во Фриули Граве было построено родовое имение, окруженное виноградниками. Предки нынешнего владельца и энолога винодельни — Массимо Ди Ленардо — занимались виноградарством в этом регионе еще с начала 1800-х годов. Но, именно Массимо удалось поднять компанию на высокий уровень, благодаря созданию вин удивительного вкуса и качества, а также внедрению новых методов управления виноградниками и винодельней. Именно Массимо принял решение создавать вина только из собственного урожая, предпринял высадку новых, специально подобранных сортов винограда, повысил плотность урожая до 6000 лоз на гектар. К четырем основным виноградникам — Vigne dai Vieris , Vigne da San Martin, Vigne da Lis Maris и Tiare D'Albe, — занимающим 40 гектар из 150, принадлежащих Ди Ленардо, Массимо добавил еще 5 гектар, арендовав виноградник в Аквилее. Урожай собирается исключительно вручную. При винификации используются новые методы электронного управления температурой во время брожения, улучшающие качество конечного продукта. Усилия Массимо Ди Ленардо не прошли даром. Его вина заслужили высокие оценки специалистов, известный журнал "Gambero Rosso" назвал вина Ди Ленардо лучшими по соотношению цена/качество в регионе Фриули. Сам Массимо говорит, что несмотря на то, что винодельня и погреба находятся в области Фриули, "на самом деле, мы расположены ... на Луне, потому что наши вина очень индивидуальны, и их вкусы не являются типичными для области, но очень типичным ...для нас!"

Вино яркого розового цвета с оранжевым оттенком.

Тона фруктов придают сочному вкусу вина хорошую кислотность, а послевкусие удивляет яркими пряными нотами.

Аромат вина свежий, изысканный, фруктовый, с оттенками цветов и пряных трав.

Идеальное сочетание вино составит с закусками из морепродуктов, блюдами с томатным соусом, запеченной рыбой, жареными грибами и овощами, сырами.

“Le Nuvole” 2013— свежее фруктовое вино с приятной кислотностью и элегантным ароматом, которое является превосходным летним аперитивом. Погодные условия 2013 года были достаточно необычными. Большое количество осадков в первой половине года сменились засушливыми летом и началом осени. Урожай был на 15% меньше, чем в среднем, но его качество, благодаря искусственному орошению, было выше среднего. Сбор урожай был начат на 1-2 недели позже, чем обычно — в октябре. Собранный вручную виноград сортов Мерло и Рефоско ферментировали как белые сорта — в стальных резервуарах при температуре 26°С на протяжении 15 дней и выдерживали в тех же емкостях 6 месяцев. Вино было отфильтровано и разлито в бутылки под вакуумом, чтобы сохранить всю свежесть винограда и легкие цветочные тона. Выдержка в бутылках длилась на протяжении 3 месяцев.

Винодельня Ди Ленардо, расположенная в области Фриули, ведет свою историю с 1878 года, когда во Фриули Граве было построено родовое имение, окруженное виноградниками. Предки нынешнего владельца и энолога винодельни — Массимо Ди Ленардо — занимались виноградарством в этом регионе еще с начала 1800-х годов. Но, именно Массимо удалось поднять компанию на высокий уровень, благодаря созданию вин удивительного вкуса и качества, а также внедрению новых методов управления виноградниками и винодельней. Именно Массимо принял решение создавать вина только из собственного урожая, предпринял высадку новых, специально подобранных сортов винограда, повысил плотность урожая до 6000 лоз на гектар. К четырем основным виноградникам — Vigne dai Vieris , Vigne da San Martin, Vigne da Lis Maris и Tiare D'Albe, — занимающим 40 гектар из 150, принадлежащих Ди Ленардо, Массимо добавил еще 5 гектар, арендовав виноградник в Аквилее. Урожай собирается исключительно вручную. При винификации используются новые методы электронного управления температурой во время брожения, улучшающие качество конечного продукта. Усилия Массимо Ди Ленардо не прошли даром. Его вина заслужили высокие оценки специалистов, известный журнал "Gambero Rosso" назвал вина Ди Ленардо лучшими по соотношению цена/качество в регионе Фриули. Сам Массимо говорит, что несмотря на то, что винодельня и погреба находятся в области Фриули, "на самом деле, мы расположены ... на Луне, потому что наши вина очень индивидуальны, и их вкусы не являются типичными для области, но очень типичным ...для нас!"

Вино ярко-красного цвета с гранатовыми и фиолетовыми бликами.

Вино обладает мягким, чуть солоноватым вкусом с оттенками чабера и легкими нюансами свежих специй.

Вино демонстрирует классический аромат с доминирующими оттенками красного винограда, легкими нюансами травы и цветов фиалки.

Вино очень универсально, подходит для повседневного употребления, отлично сочетается с отварным мясом и жарким, блюдами из макарон.

Красное сухое вино Merlot производится из одноименного сорта винограда, произрастающего на виноградниках Cantina Produttori Cormons. После сбора ягоды подвергаются винификации, которая состоит из мацерации и ферментации. Вино рекомендуется подавать летом охлажденным до 12-14°С, а зимой при 16-18 °С. В 1962 году группа из одиннадцати человек, представляющая виноградарей и производителей вина на северо-востоке Италии, создала консорциум Кантина Продуттори Кормонс, защищая свое видение развития винодельческой отрасли, которая, как они считали, не должна была попасть под влияние переменчивой моды. Члены нового объединения предложили придерживаться целого набора правил по производству вина, чтобы гарантировать высокое качество выпускаемых напитков. Уже в 1969 году район Конельяно-Вальдоббьядене получил государственное признание и статус DOC. В настоящее время консорциум — частная организация, которая представляет общественные интересы, а в ее состав входит большая часть производителей региона всех категорий. Под контролем объединения находится весь процесс производства, начиная от посадки винограда и заканчивая изготовлением вина. Компания сотрудничает с научно-исследовательскими институтами и внедряет новые методы в работу виноградарей и виноделов с целью улучшения качества производимых напитков, но при строжайшем соблюдении всех экологических норм.

Вино ярко-красного цвета с гранатовыми и фиолетовыми бликами.

Вино обладает мягким, чуть солоноватым вкусом с оттенками чабера и легкими нюансами свежих специй.

Вино демонстрирует классический аромат с доминирующими оттенками красного винограда, легкими нюансами травы и цветов фиалки.

Вино очень универсально, подходит для повседневного употребления, отлично сочетается с отварным мясом и жарким, блюдами из макарон.

Красное сухое вино Merlot производится из одноименного сорта винограда, произрастающего на виноградниках Cantina Produttori Cormons. После сбора ягоды подвергаются винификации, которая состоит из мацерации и ферментации. Вино рекомендуется подавать летом охлажденным до 12-14°С, а зимой при 16-18 °С. В 1962 году группа из одиннадцати человек, представляющая виноградарей и производителей вина на северо-востоке Италии, создала консорциум Кантина Продуттори Кормонс, защищая свое видение развития винодельческой отрасли, которая, как они считали, не должна была попасть под влияние переменчивой моды. Члены нового объединения предложили придерживаться целого набора правил по производству вина, чтобы гарантировать высокое качество выпускаемых напитков. Уже в 1969 году район Конельяно-Вальдоббьядене получил государственное признание и статус DOC. В настоящее время консорциум — частная организация, которая представляет общественные интересы, а в ее состав входит большая часть производителей региона всех категорий. Под контролем объединения находится весь процесс производства, начиная от посадки винограда и заканчивая изготовлением вина. Компания сотрудничает с научно-исследовательскими институтами и внедряет новые методы в работу виноградарей и виноделов с целью улучшения качества производимых напитков, но при строжайшем соблюдении всех экологических норм.

Вино рубиново-красного цвета, стремящегося к гранатовому.

Вкус вина сухой, приятный, с бархатистой текстурой, травяными и ягодными оттенками, с возрастом становящийся более изысканным и более гармоничным.

Достаточно интенсивный, душистый аромат вина наполнен легкими нотками розы и нежными травяными оттенками.

Вино хорошо сочетается с супами, ризотто с овощами, жареной крольчатиной, мясом курицы и индейки, идеально с соленой пастой.

Красное сухое вино "Poderi di Carlo" Merlot создается из винограда, выращенного в зоне Коллио. Почвы виноградников преимущественно мергелево-песчаные, что придает вину гармоничный, бархатистый вкус. Бренд "Poderi di Carlo" был создан с целью популяризации традиций виноделия региона Фриули-Венеция-Джулия. Все вина гордо носят имя создателя семейного дела — Карло Примосич. Именно он в конце XIX века нагрузил повозки большими деревянными бочками и выехал из Коллио в поисках лучшего будущего. Имя "Карло" особенно ценится в семье Примосич и передается одному из наследников каждого нового поколения так же, как и любовь к виноделию.

Вино рубиново-красного цвета, стремящегося к гранатовому.

Вкус вина сухой, приятный, с бархатистой текстурой, травяными и ягодными оттенками, с возрастом становящийся более изысканным и более гармоничным.

Достаточно интенсивный, душистый аромат вина наполнен легкими нотками розы и нежными травяными оттенками.

Вино хорошо сочетается с супами, ризотто с овощами, жареной крольчатиной, мясом курицы и индейки, идеально с соленой пастой.

Красное сухое вино "Poderi di Carlo" Merlot создается из винограда, выращенного в зоне Коллио. Почвы виноградников преимущественно мергелево-песчаные, что придает вину гармоничный, бархатистый вкус. Бренд "Poderi di Carlo" был создан с целью популяризации традиций виноделия региона Фриули-Венеция-Джулия. Все вина гордо носят имя создателя семейного дела — Карло Примосич. Именно он в конце XIX века нагрузил повозки большими деревянными бочками и выехал из Коллио в поисках лучшего будущего. Имя "Карло" особенно ценится в семье Примосич и передается одному из наследников каждого нового поколения так же, как и любовь к виноделию.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Прекрасно сбалансированное с мягкими танинами и хорошей кислотностью.

Вино с ярким ароматом, в котором улавливаются нотки красных ягод, специй, фиалки и легкие оттенки какао бобов.

Сочетается с разнообразными мясными блюдами и сырами.

Хозяйство Pradio расположено в центральном районе Граведель Фриули, оно производит в основном сортовые вина. Семья Чиело применяет в этом хозяйстве новые системы виноградарства, снижает уровень урожайности для того, чтобы получить более сбалансированные вина. Главный винодел Прадио, Беппе Баси, вот уже 10 лет с успехом управляет хозяйством и применяет свой талант в производстве великолепных вин.Виноград собирается во второй половине сентября. Мацерация и ферментация осуществляются в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах с периодическим делестажем, после чего проводится малолактическая ферментация. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках и бутылках не менее 2 месяцев. Потенциал хранения 4-5 лет.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Прекрасно сбалансированное с мягкими танинами и хорошей кислотностью.

Вино с ярким ароматом, в котором улавливаются нотки красных ягод, специй, фиалки и легкие оттенки какао бобов.

Сочетается с разнообразными мясными блюдами и сырами.

Хозяйство Pradio расположено в центральном районе Граведель Фриули, оно производит в основном сортовые вина. Семья Чиело применяет в этом хозяйстве новые системы виноградарства, снижает уровень урожайности для того, чтобы получить более сбалансированные вина. Главный винодел Прадио, Беппе Баси, вот уже 10 лет с успехом управляет хозяйством и применяет свой талант в производстве великолепных вин.Виноград собирается во второй половине сентября. Мацерация и ферментация осуществляются в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах с периодическим делестажем, после чего проводится малолактическая ферментация. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках и бутылках не менее 2 месяцев. Потенциал хранения 4-5 лет.

Вино демонстрирует насыщенный рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.

Вино обладает мягким, пикантным, изысканным, хорошо сбалансированным, гармоничным вкусом с нотами спелого винограда, цветов фиалки и душистых трав. Особенную пикантность букету придают легкие солоноватые штрихи. Послевкусие долгое, приятное, свежее.

Изысканный аромат вина соблазняет нотами спелых красных ягод и фруктов в обрамлении цветочных и травянистых нюансов.

Вино очень универсально, подходит для повседневного употребления, отлично сочетается с отварным мясом и жарким, блюдами из макарон.

Красное сухое вино Merlot производится из одноименного сорта винограда, произрастающего на виноградниках Cantina Produttori Cormons. После сбора ягоды подвергаются винификации, которая состоит из мацерации и ферментации. Вино рекомендуется подавать летом охлажденным до 12-14 °С, а зимой при 16-18 °С. В 1962 году группа из одиннадцати человек, представляющая виноградарей и производителей вина на северо-востоке Италии, создала консорциум Кантина Продуттори Кормонс, защищая свое видение развития винодельческой отрасли, которая, как они считали, не должна была попасть под влияние переменчивой моды. Члены нового объединения предложили придерживаться целого набора правил по производству вина, чтобы гарантировать высокое качество выпускаемых напитков. Уже в 1969 году район Конельяно-Вальдоббьядене получил государственное признание и статус DOC. В настоящее время консорциум — частная организация, которая представляет общественные интересы, а в ее состав входит большая часть производителей региона всех категорий. Под контролем объединения находится весь процесс производства, начиная от посадки винограда и заканчивая изготовлением вина. Компания сотрудничает с научно-исследовательскими институтами и внедряет новые методы в работу виноградарей и виноделов с целью улучшения качества производимых напитков, но при строжайшем соблюдении всех экологических норм.

Вино демонстрирует насыщенный рубиновый цвет с фиолетовыми бликами.

Вино обладает мягким, пикантным, изысканным, хорошо сбалансированным, гармоничным вкусом с нотами спелого винограда, цветов фиалки и душистых трав. Особенную пикантность букету придают легкие солоноватые штрихи. Послевкусие долгое, приятное, свежее.

Изысканный аромат вина соблазняет нотами спелых красных ягод и фруктов в обрамлении цветочных и травянистых нюансов.

Вино очень универсально, подходит для повседневного употребления, отлично сочетается с отварным мясом и жарким, блюдами из макарон.

Красное сухое вино Merlot производится из одноименного сорта винограда, произрастающего на виноградниках Cantina Produttori Cormons. После сбора ягоды подвергаются винификации, которая состоит из мацерации и ферментации. Вино рекомендуется подавать летом охлажденным до 12-14 °С, а зимой при 16-18 °С. В 1962 году группа из одиннадцати человек, представляющая виноградарей и производителей вина на северо-востоке Италии, создала консорциум Кантина Продуттори Кормонс, защищая свое видение развития винодельческой отрасли, которая, как они считали, не должна была попасть под влияние переменчивой моды. Члены нового объединения предложили придерживаться целого набора правил по производству вина, чтобы гарантировать высокое качество выпускаемых напитков. Уже в 1969 году район Конельяно-Вальдоббьядене получил государственное признание и статус DOC. В настоящее время консорциум — частная организация, которая представляет общественные интересы, а в ее состав входит большая часть производителей региона всех категорий. Под контролем объединения находится весь процесс производства, начиная от посадки винограда и заканчивая изготовлением вина. Компания сотрудничает с научно-исследовательскими институтами и внедряет новые методы в работу виноградарей и виноделов с целью улучшения качества производимых напитков, но при строжайшем соблюдении всех экологических норм.

У вина блестящий красный цвет с гранатовыми бликами.

Вино привлекает фруктовым, сбалансированным вкусом с легкими травянистыми оттенками, нюансами соли и специй. Послевкусие долгое и приятное.

Вино демонстрирует классический аромат с доминирующими оттенками винограда, трав и цветов фиалки.

Вино очень универсально, подходит для повседневного употребления, отлично сочетается с отварным мясом и жарким, блюдами из макарон.

Красное сухое вино Merlot производится из одноименного сорта винограда, произрастающего на виноградниках Cantina Produttori Cormons. После сбора ягоды подвергаются винификации, которая состоит из мацерации и ферментации. Вино рекомендуется подавать летом охлажденным до 12-14°С, а зимой при 16-18°С. В 1962 году группа из одиннадцати человек, представляющая виноградарей и производителей вина на северо-востоке Италии, создала консорциум Кантина Продуттори Кормонс, защищая свое видение развития винодельческой отрасли, которая, как они считали, не должна была попасть под влияние переменчивой моды. Члены нового объединения предложили придерживаться целого набора правил по производству вина, чтобы гарантировать высокое качество выпускаемых напитков. Уже в 1969 году район Конельяно-Вальдоббьядене получил государственное признание и статус DOC. В настоящее время консорциум — частная организация, которая представляет общественные интересы, а в ее состав входит большая часть производителей региона всех категорий. Под контролем объединения находится весь процесс производства, начиная от посадки винограда и заканчивая изготовлением вина. Компания сотрудничает с научно-исследовательскими институтами и внедряет новые методы в работу виноградарей и виноделов с целью улучшения качества производимых напитков, но при строжайшем соблюдении всех экологических норм.

У вина блестящий красный цвет с гранатовыми бликами.

Вино привлекает фруктовым, сбалансированным вкусом с легкими травянистыми оттенками, нюансами соли и специй. Послевкусие долгое и приятное.

Вино демонстрирует классический аромат с доминирующими оттенками винограда, трав и цветов фиалки.

Вино очень универсально, подходит для повседневного употребления, отлично сочетается с отварным мясом и жарким, блюдами из макарон.

Красное сухое вино Merlot производится из одноименного сорта винограда, произрастающего на виноградниках Cantina Produttori Cormons. После сбора ягоды подвергаются винификации, которая состоит из мацерации и ферментации. Вино рекомендуется подавать летом охлажденным до 12-14°С, а зимой при 16-18°С. В 1962 году группа из одиннадцати человек, представляющая виноградарей и производителей вина на северо-востоке Италии, создала консорциум Кантина Продуттори Кормонс, защищая свое видение развития винодельческой отрасли, которая, как они считали, не должна была попасть под влияние переменчивой моды. Члены нового объединения предложили придерживаться целого набора правил по производству вина, чтобы гарантировать высокое качество выпускаемых напитков. Уже в 1969 году район Конельяно-Вальдоббьядене получил государственное признание и статус DOC. В настоящее время консорциум — частная организация, которая представляет общественные интересы, а в ее состав входит большая часть производителей региона всех категорий. Под контролем объединения находится весь процесс производства, начиная от посадки винограда и заканчивая изготовлением вина. Компания сотрудничает с научно-исследовательскими институтами и внедряет новые методы в работу виноградарей и виноделов с целью улучшения качества производимых напитков, но при строжайшем соблюдении всех экологических норм.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, гармоничный, элегантный, с обилием ягодных оттенков, мягкими танинами и длительным послевкусием.

Ароматический букет вина раскрывается интригующими нотами малины и ежевики, которые гармонично сочетаются с нюансами граната, мирта и пряностей.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом, мясом домашней птицы и сырами средней выдержки.

"Borgo Dei Vassalli" — линейка изысканных моносортовых вин от компании Lorenzon Enzo, обладающих прекрасным соотношением "цена-качество". Виноградники площадью 70 гектаров разбиты в деревне Кассельяно в регионе Фриули Исонцо. Плотность посадки составляет 4000 лоз на гектар, производительность не превышает 5 тонн с гектара. Исключительно благоприятные климатические условия и плодородные местные почвы способствуют созреванию здорового, качественного винограда, вина из которого отличаются особой свежестью, элегантностью и глубиной. "Borgo Dei Vassalli" Merlot — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Мерло, который созревает на виноградниках в зоне Фриули Исонцо. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию. Ферментация проходит в стальных резервуарах при температуре 28 °С. На протяжении всего процесса ферментации дважды в день проводится ручное перемешивание винного сусла.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вкус вина насыщенный, гармоничный, элегантный, с обилием ягодных оттенков, мягкими танинами и длительным послевкусием.

Ароматический букет вина раскрывается интригующими нотами малины и ежевики, которые гармонично сочетаются с нюансами граната, мирта и пряностей.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом, мясом домашней птицы и сырами средней выдержки.

"Borgo Dei Vassalli" — линейка изысканных моносортовых вин от компании Lorenzon Enzo, обладающих прекрасным соотношением "цена-качество". Виноградники площадью 70 гектаров разбиты в деревне Кассельяно в регионе Фриули Исонцо. Плотность посадки составляет 4000 лоз на гектар, производительность не превышает 5 тонн с гектара. Исключительно благоприятные климатические условия и плодородные местные почвы способствуют созреванию здорового, качественного винограда, вина из которого отличаются особой свежестью, элегантностью и глубиной. "Borgo Dei Vassalli" Merlot — красное сухое вино, в производстве которого используется виноград сорта Мерло, который созревает на виноградниках в зоне Фриули Исонцо. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимальной спелости, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию. Ферментация проходит в стальных резервуарах при температуре 28 °С. На протяжении всего процесса ферментации дважды в день проводится ручное перемешивание винного сусла.

Вино привлекательного рубиново-красного цвета.

Вино обладает легким, хорошо сбалансированным фруктово-ягодным вкусом с бархатистой текстурой, ярко выраженной кислотностью и пряно-травяным послевкусием.

В интенсивном аромате вина оттенки спелых красных фруктов гармонично дополнены травяными нюансами.

Вино хорошо сочетается с супами, ризотто с овощами, жареной крольчатиной, мясом курицы и индейки, идеально с соленой пастой.

Красное сухое вино "Poderi di Carlo" Merlot создается из винограда, выращенного в зоне Коллио. Почвы виноградников преимущественно мергелево-песчаные, что придает вину гармоничный, бархатистый вкус. Бренд "Poderi di Carlo" был создан с целью популяризации традиций виноделия региона Фриули-Венеция-Джулия. Все вина гордо носят имя создателя семейного дела — Карло Примосич. Именно он в конце XIX века нагрузил повозки большими деревянными бочками и выехал из Коллио в поисках лучшего будущего. Имя "Карло" особенно ценится в семье Примосич и передается одному из наследников каждого нового поколения так же, как и любовь к виноделию.

Вино привлекательного рубиново-красного цвета.

Вино обладает легким, хорошо сбалансированным фруктово-ягодным вкусом с бархатистой текстурой, ярко выраженной кислотностью и пряно-травяным послевкусием.

В интенсивном аромате вина оттенки спелых красных фруктов гармонично дополнены травяными нюансами.

Вино хорошо сочетается с супами, ризотто с овощами, жареной крольчатиной, мясом курицы и индейки, идеально с соленой пастой.

Красное сухое вино "Poderi di Carlo" Merlot создается из винограда, выращенного в зоне Коллио. Почвы виноградников преимущественно мергелево-песчаные, что придает вину гармоничный, бархатистый вкус. Бренд "Poderi di Carlo" был создан с целью популяризации традиций виноделия региона Фриули-Венеция-Джулия. Все вина гордо носят имя создателя семейного дела — Карло Примосич. Именно он в конце XIX века нагрузил повозки большими деревянными бочками и выехал из Коллио в поисках лучшего будущего. Имя "Карло" особенно ценится в семье Примосич и передается одному из наследников каждого нового поколения так же, как и любовь к виноделию.

Вино имеет насыщенный гранатово-красный цвет.

Насыщенный, сухой вкус вина обладает хорошей текстурой, яркими фруктовыми оттенками и явно выраженными танинами.

В аромате вина доминируют яркие оттенки красных фруктов и ягод.

Вино составит идеальную пару красному и белому мясу, кролику, холодным мясным закускам и пряным сырам.

Вино имеет насыщенный гранатово-красный цвет.

Насыщенный, сухой вкус вина обладает хорошей текстурой, яркими фруктовыми оттенками и явно выраженными танинами.

В аромате вина доминируют яркие оттенки красных фруктов и ягод.

Вино составит идеальную пару красному и белому мясу, кролику, холодным мясным закускам и пряным сырам.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает элегантным, насыщенным вкусом с бархатистой текстурой, тонами черных фруктов, нюансами спелой сливы и черной смородины, хорошо интегрированными оттенками дуба и легкими нотками ванили в послевкусии.

Аромат вина раскрывается тонами специй,оттенками черных фруктов, спелой сливы и смородины.

Вино хорошо подойдет к блюдам из мяса, птице, ягненку.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Вино обладает элегантным, насыщенным вкусом с бархатистой текстурой, тонами черных фруктов, нюансами спелой сливы и черной смородины, хорошо интегрированными оттенками дуба и легкими нотками ванили в послевкусии.

Аромат вина раскрывается тонами специй,оттенками черных фруктов, спелой сливы и смородины.

Вино хорошо подойдет к блюдам из мяса, птице, ягненку.

Вино приятного соломенно-желтого цвета.

Нежный, глубокий и сложный вкус хорошо структурированного и сбалансированного вина вторит его аромату, раскрываясь тонами тостов, светлых фруктов и нотками минералов в длительном сухом послевкусии.

В нежном аромате вина преобладают оттенки обжаренной хлебной корочки, желтой сливы и минералов.

Вино идеально подойдет для сопровождения яиц, овощных супов, моллюсков, ризотто с рыбным соусом, запеченной рыбы и других рыбных блюд.

Для изготовления восхитительного белого сухого вина Toros Franco, Pinot Bianco используют виноград, выращенный в зоне Collio. Эта местность идеальна для занятия виноградарством. Расположенная на севере цепочка Альп, защищает лозы от холодных ветров, а на юге на незначительном расстоянии находится Адриатическое море, которое смягчает колебания температуры, помогая создать климат с мягкой зимой и нежарким летом. Залитая солнцем холмистая местность состоит из слоистых мергелей и песчаника. В результате многовекового выветривания природа создала богатую питательными веществами и минералами почву, благоприятную для выращивания винограда. Урожай Пино Бьянко собирают вручную в начале сентября в период его оптимальной зрелости. После винификации вино созревает в подвале в деревянных бочках до апреля следующего года.

В начале XX века после множественных переездов Эдоардо Торос вместе с семьей поселился в Новали, где были обширные перспективные земли, дающие возможность серьезно заниматься сельским хозяйством. Впервые производством белых вин занялся Эральдо Торос, который приобрел хорошую репутацию даже за границей. Его сыновья Франческо и Луиджи продолжали успешно развивать сельскохозяйственный бизнес семьи, выращивая фрукты. Уже под руководством Марио Торос, отца и учителя нынешнего владельца, компания полностью специализируется на виноделии. Сегодня предприятие возглавляет Франко Торос. Благодаря его значительным усилиям в хозяйстве произошли ощутимые перемены. На виноградниках, которые обрабатываются классическими методами культивирования, были оставлены только лучшие клоны, а завод, расположенный в Novali Cormons, в самом сердце Collio Friulano, был расширен и реконструирован. Теперь там установлено современное очень функциональное оборудование. Также в горах Novali был вырыт погреб, в котором вино созревает в дубовых бочках при постоянной температуре. Глядя на живописную картину, создается впечатление, что окружающие погреб виноградники берут его в любящие объятия и составляют с ним одно целое. Белые моносортовые вина Toros Franco, представляющие зону Коллио региона Фриули-Венеция-Джулия, ценители выделяют за их уникальный, многогранный, сложный, но понятный характер. Компания предлагает потребителю только превосходные вина, так как ее главная цель — качество, а не количество продукции. 

Вино приятного соломенно-желтого цвета.

Нежный, глубокий и сложный вкус хорошо структурированного и сбалансированного вина вторит его аромату, раскрываясь тонами тостов, светлых фруктов и нотками минералов в длительном сухом послевкусии.

В нежном аромате вина преобладают оттенки обжаренной хлебной корочки, желтой сливы и минералов.

Вино идеально подойдет для сопровождения яиц, овощных супов, моллюсков, ризотто с рыбным соусом, запеченной рыбы и других рыбных блюд.

Для изготовления восхитительного белого сухого вина Toros Franco, Pinot Bianco используют виноград, выращенный в зоне Collio. Эта местность идеальна для занятия виноградарством. Расположенная на севере цепочка Альп, защищает лозы от холодных ветров, а на юге на незначительном расстоянии находится Адриатическое море, которое смягчает колебания температуры, помогая создать климат с мягкой зимой и нежарким летом. Залитая солнцем холмистая местность состоит из слоистых мергелей и песчаника. В результате многовекового выветривания природа создала богатую питательными веществами и минералами почву, благоприятную для выращивания винограда. Урожай Пино Бьянко собирают вручную в начале сентября в период его оптимальной зрелости. После винификации вино созревает в подвале в деревянных бочках до апреля следующего года.

В начале XX века после множественных переездов Эдоардо Торос вместе с семьей поселился в Новали, где были обширные перспективные земли, дающие возможность серьезно заниматься сельским хозяйством. Впервые производством белых вин занялся Эральдо Торос, который приобрел хорошую репутацию даже за границей. Его сыновья Франческо и Луиджи продолжали успешно развивать сельскохозяйственный бизнес семьи, выращивая фрукты. Уже под руководством Марио Торос, отца и учителя нынешнего владельца, компания полностью специализируется на виноделии. Сегодня предприятие возглавляет Франко Торос. Благодаря его значительным усилиям в хозяйстве произошли ощутимые перемены. На виноградниках, которые обрабатываются классическими методами культивирования, были оставлены только лучшие клоны, а завод, расположенный в Novali Cormons, в самом сердце Collio Friulano, был расширен и реконструирован. Теперь там установлено современное очень функциональное оборудование. Также в горах Novali был вырыт погреб, в котором вино созревает в дубовых бочках при постоянной температуре. Глядя на живописную картину, создается впечатление, что окружающие погреб виноградники берут его в любящие объятия и составляют с ним одно целое. Белые моносортовые вина Toros Franco, представляющие зону Коллио региона Фриули-Венеция-Джулия, ценители выделяют за их уникальный, многогранный, сложный, но понятный характер. Компания предлагает потребителю только превосходные вина, так как ее главная цель — качество, а не количество продукции. 

Вино золотистого цвета с зеленоватым отблеском.

Вино обладает элегантным, приятным, сбалансированным и хорошо структурированным вкусом с тонами тропических фруктов, ванили и миндаля, интенсивным и продолжительным послевкусием.

Насыщенный аромат вина раскрывается нотами тропических фруктов, ванили, ананаса и миндаля.

Вино подойдет к жареной рыбе, прошутто, салями и свежим сырам (Монтазио).

Элегантное белое сухое вино "Tre Vignis"с богатым вкусом тропических фруктов, название которого в переводе означает "три виноградника", представляет собой бленд трех сортов винограда — Фриулано, Пино Бьянко и Совиньон Блан, собранных с трех холмов. Для производства этого вина используют тщательно отобранный виноград одинаковой зрелости, который перед ферментацией проходит холодную мацерацию в течение 6-7 часов при контролируемой температуре 8-10°C и мягкое прессование. Ферментация и выдержка в течение 12 месяцев осуществляются в стальных емкостях, после чего составляется окончательный бленд и розлив по бутылкам.

Venica & Venica — семейная компания, которая была основана в 1929 году и за сравнительно короткий промежуток времени смогла добиться признания среди виноделов и сомелье, после чего начала покупать землю на солнечных склонах холмов в регионе Коллио (Италия), для того чтобы повысить качество винограда. На сегодняшний день компанией управляют два брата — Джанни и Джорджо, продолжающие семейные традиции виноделия и совершенствующие процесс производства вина.

Вино золотистого цвета с зеленоватым отблеском.

Вино обладает элегантным, приятным, сбалансированным и хорошо структурированным вкусом с тонами тропических фруктов, ванили и миндаля, интенсивным и продолжительным послевкусием.

Насыщенный аромат вина раскрывается нотами тропических фруктов, ванили, ананаса и миндаля.

Вино подойдет к жареной рыбе, прошутто, салями и свежим сырам (Монтазио).

Элегантное белое сухое вино "Tre Vignis"с богатым вкусом тропических фруктов, название которого в переводе означает "три виноградника", представляет собой бленд трех сортов винограда — Фриулано, Пино Бьянко и Совиньон Блан, собранных с трех холмов. Для производства этого вина используют тщательно отобранный виноград одинаковой зрелости, который перед ферментацией проходит холодную мацерацию в течение 6-7 часов при контролируемой температуре 8-10°C и мягкое прессование. Ферментация и выдержка в течение 12 месяцев осуществляются в стальных емкостях, после чего составляется окончательный бленд и розлив по бутылкам.

Venica & Venica — семейная компания, которая была основана в 1929 году и за сравнительно короткий промежуток времени смогла добиться признания среди виноделов и сомелье, после чего начала покупать землю на солнечных склонах холмов в регионе Коллио (Италия), для того чтобы повысить качество винограда. На сегодняшний день компанией управляют два брата — Джанни и Джорджо, продолжающие семейные традиции виноделия и совершенствующие процесс производства вина.

Вино блестящего розового цвета с вишневым оттенком.

Во вкусе вина можно найти свежесть, динамизм, сочность фруктово-ягодных оттенков, яркие цитрусовые нотки и мягкие пряные тона.

Аромат вина фокусируется вокруг фруктовых тонов, к которым в поддержку приходят оттенки минералов и душистых цветов.

Вино составит идеальное сочетание с закусками из морепродуктов, блюдами с томатным соусом, запеченной рыбой, жареными грибами и овощами, а также сырами.

“Le Nuvole”— свежее фруктовое вино с приятной кислотностью и элегантным ароматом, которое является превосходным летним аперитивом. Собранный вручную виноград сортов Мерло и Рефоско ферментировали как белые сорта — в стальных резервуарах при температуре 26°С на протяжении 15 дней и выдерживали в тех же емкостях 6 месяцев. Вино было отфильтровано и разлито в бутылки под вакуумом, чтобы сохранить всю свежесть винограда и легкие цветочные тона. Выдержка в бутылках длилась на протяжении 3 месяцев.

Винодельня Ди Ленардо, расположенная в области Фриули, ведет свою историю с 1878 года, когда во Фриули Граве было построено родовое имение, окруженное виноградниками. Предки нынешнего владельца и энолога винодельни — Массимо Ди Ленардо — занимались виноградарством в этом регионе еще с начала 1800-х годов. Но, именно Массимо удалось поднять компанию на высокий уровень, благодаря созданию вин удивительного вкуса и качества, а также внедрению новых методов управления виноградниками и винодельней. Именно Массимо принял решение создавать вина только из собственного урожая, предпринял высадку новых, специально подобранных сортов винограда, повысил плотность урожая до 6000 лоз на гектар. К четырем основным виноградникам — Vigne dai Vieris , Vigne da San Martin, Vigne da Lis Maris и Tiare D'Albe, — занимающим 40 гектар из 150, принадлежащих Ди Ленардо, Массимо добавил еще 5 гектар, арендовав виноградник в Аквилее. Урожай собирается исключительно вручную. При винификации используются новые методы электронного управления температурой во время брожения, улучшающие качество конечного продукта. Усилия Массимо Ди Ленардо не прошли даром. Его вина заслужили высокие оценки специалистов, известный журнал "Gambero Rosso" назвал вина Ди Ленардо лучшими по соотношению цена/качество в регионе Фриули. Сам Массимо говорит, что несмотря на то, что винодельня и погреба находятся в области Фриули, "на самом деле, мы расположены ... на Луне, потому что наши вина очень индивидуальны, и их вкусы не являются типичными для области, но очень типичным ...для нас!"

Вино блестящего розового цвета с вишневым оттенком.

Во вкусе вина можно найти свежесть, динамизм, сочность фруктово-ягодных оттенков, яркие цитрусовые нотки и мягкие пряные тона.

Аромат вина фокусируется вокруг фруктовых тонов, к которым в поддержку приходят оттенки минералов и душистых цветов.

Вино составит идеальное сочетание с закусками из морепродуктов, блюдами с томатным соусом, запеченной рыбой, жареными грибами и овощами, а также сырами.

“Le Nuvole”— свежее фруктовое вино с приятной кислотностью и элегантным ароматом, которое является превосходным летним аперитивом. Собранный вручную виноград сортов Мерло и Рефоско ферментировали как белые сорта — в стальных резервуарах при температуре 26°С на протяжении 15 дней и выдерживали в тех же емкостях 6 месяцев. Вино было отфильтровано и разлито в бутылки под вакуумом, чтобы сохранить всю свежесть винограда и легкие цветочные тона. Выдержка в бутылках длилась на протяжении 3 месяцев.

Винодельня Ди Ленардо, расположенная в области Фриули, ведет свою историю с 1878 года, когда во Фриули Граве было построено родовое имение, окруженное виноградниками. Предки нынешнего владельца и энолога винодельни — Массимо Ди Ленардо — занимались виноградарством в этом регионе еще с начала 1800-х годов. Но, именно Массимо удалось поднять компанию на высокий уровень, благодаря созданию вин удивительного вкуса и качества, а также внедрению новых методов управления виноградниками и винодельней. Именно Массимо принял решение создавать вина только из собственного урожая, предпринял высадку новых, специально подобранных сортов винограда, повысил плотность урожая до 6000 лоз на гектар. К четырем основным виноградникам — Vigne dai Vieris , Vigne da San Martin, Vigne da Lis Maris и Tiare D'Albe, — занимающим 40 гектар из 150, принадлежащих Ди Ленардо, Массимо добавил еще 5 гектар, арендовав виноградник в Аквилее. Урожай собирается исключительно вручную. При винификации используются новые методы электронного управления температурой во время брожения, улучшающие качество конечного продукта. Усилия Массимо Ди Ленардо не прошли даром. Его вина заслужили высокие оценки специалистов, известный журнал "Gambero Rosso" назвал вина Ди Ленардо лучшими по соотношению цена/качество в регионе Фриули. Сам Массимо говорит, что несмотря на то, что винодельня и погреба находятся в области Фриули, "на самом деле, мы расположены ... на Луне, потому что наши вина очень индивидуальны, и их вкусы не являются типичными для области, но очень типичным ...для нас!"