Вино Мерло и Красные сорта винограда, Страница 19

Вино светло-красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина сложный, мясистый и в тоже время — мягкий, с тонами свежих ягод.

Насыщенный аромат вина раскрывается тонами спелых слив, ежевики и зелёной листвы, к которым добавляются нотки табака и минералов.

Вино прекрасно подойдёт к каннеллони (сорт макарон) с телячьим фаршем, грибами и рикоттой, рагу из кролика со свежими травами и чёрными маслинами, овощной лазанье.

Вино светло-красного цвета с фиолетовыми оттенками.

Вкус вина сложный, мясистый и в тоже время — мягкий, с тонами свежих ягод.

Насыщенный аромат вина раскрывается тонами спелых слив, ежевики и зелёной листвы, к которым добавляются нотки табака и минералов.

Вино прекрасно подойдёт к каннеллони (сорт макарон) с телячьим фаршем, грибами и рикоттой, рагу из кролика со свежими травами и чёрными маслинами, овощной лазанье.

Вино ярко-розового цвета с намеками на сверкающий фиолетовый оттенок.

Вино Витиано Розато обладает мягким, тонким, сбалансированным вкусом со свежими нотами красных ягод, приятной минеральностью и теплыми оттенками пряностей, раскрывающимися в послевкусии средней длины.

Элегантный свежий ароматный букет вина раскрывается насыщенными и стойкими нотами клубники, малины и черешни.

Вино Витиано Розато прекрасно сочетается с блюдами из белого и красного мяса, семгой и форелью на гриле, пастой, ветчиной, а также колбасками и мягкими сырами.

"Витиано" Розато является одним из лучших вин Фалеско, которое было создано на основе результатов исследований, проведенных совместно с университетом Витербо. Все 4 сорта винограда для этого вина выращиваются на производственной площади в 75 гектар в Орвието, на высоте трехсот метров над уровне моря. Тип почвы — осадочный, глинисто-известняковый. Лозы, средний возраст которых составляет 15 лет, посажены с плотностью 6000 экземпляров на гектар. Урожай снимается в разное время: Мерло собирают в начале сентября, Каберне Совиньон и Санджовезе — на третьей неделе сентября, а Алеатико — в начале октября. Для получения сбалансированного вкуса "Витиано" Розато весь виноград проходит очень тщательный отбор. Каждый из четырех сортов винограда — Санджовезе, Мерло, Каберне Совиньон и Алеатико — после прессования винифицируется отдельно, благодаря чему вино приобретает сложный букет, в котором уникальные вкусовые и ароматические особенности этих сортов гармонично дополняют друг друга. Ферментации, которая осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при температуре 13-15°С, предшествует 48-часовая холодная мацерация, что позволяет максимально извлечь и сохранить душистый аромат винограда. После окончания ферментации вино выдерживается в течение 4 месяцев, причем 3 месяца вино хранится в нейтральных емкостях из нержавеющей стали, а затем еще в течение одного месяца оно дозревает уже в бутылках.

Винодельня Фалеско, принадлежащая братьям Риккардо и Ренцо Котарелла, расположена в Лацио, недалеко от Рима, близ озера Болсена, на землях, где вина на протяжении столетий славились своим качеством и поставлялись ко дворам римской аристократии и в Ватикан. Основана винодельня в 1979 году. Когда в конце 1970-х Рикардо Котарелла искал земли для реализации своего плана, его выбор, после долгого изучения местности и культивируемых сортов, пал на виноградник Поджо дей Джельси, расположенный на приозерном склоне, на высоте 400 метров над уровнем моря. Помимо исключительно удачного положения виноградника, обращенного на юго-запад, и галечных почв, энолога привлекло и то, что в тех местах сохранились древние и редкие сорта белого винограда, в том числе некогда знаменитый и почти исчезнувший Рошетто. Недавно Фалеско обогатил свое имущество приобретением поместья Марчильяно, которое занимает 260 гектар на юге живописного холма Орвието в муниципалитете Монтеккио.Оба брата Котарелла — энологи. Рикардо Котарелла, один из основателей и владельцев Винного Дома Фалеско — личность в Италии легендарная. Он был одним из тех, кто начинал возрождение итальянского виноделия, работая практически во всех регионах страны. Сегодня он консультирует 65 хозяйств, в том числе во Франции. Однако в отличие от других "гастролирующих" энологов первой величины, Рикардо Котарелла вместе со своим младшим братом Ренцо, главным управляющим "империи" Антинори, имеет собственное хозяйство Falesco. Его звездные вина, из года в год получающие самые высокие оценки коллег, пожалуй, являются лучшим подтверждением мастерства. Рикардо Котарелла умеет создавать вина, как для медитации, так и для сопровождения блюд, что для итальянского менталитета, пожалуй, более важно, чем самодостаточный продукт. В 2001 году Рикардо Котарелла получил звание "Лучшего винодела Италии", и в том же году, вместе со своим братом Ренцо Котарелла — звание "Лучшего винодела мира".

Вино ярко-розового цвета с намеками на сверкающий фиолетовый оттенок.

Вино Витиано Розато обладает мягким, тонким, сбалансированным вкусом со свежими нотами красных ягод, приятной минеральностью и теплыми оттенками пряностей, раскрывающимися в послевкусии средней длины.

Элегантный свежий ароматный букет вина раскрывается насыщенными и стойкими нотами клубники, малины и черешни.

Вино Витиано Розато прекрасно сочетается с блюдами из белого и красного мяса, семгой и форелью на гриле, пастой, ветчиной, а также колбасками и мягкими сырами.

"Витиано" Розато является одним из лучших вин Фалеско, которое было создано на основе результатов исследований, проведенных совместно с университетом Витербо. Все 4 сорта винограда для этого вина выращиваются на производственной площади в 75 гектар в Орвието, на высоте трехсот метров над уровне моря. Тип почвы — осадочный, глинисто-известняковый. Лозы, средний возраст которых составляет 15 лет, посажены с плотностью 6000 экземпляров на гектар. Урожай снимается в разное время: Мерло собирают в начале сентября, Каберне Совиньон и Санджовезе — на третьей неделе сентября, а Алеатико — в начале октября. Для получения сбалансированного вкуса "Витиано" Розато весь виноград проходит очень тщательный отбор. Каждый из четырех сортов винограда — Санджовезе, Мерло, Каберне Совиньон и Алеатико — после прессования винифицируется отдельно, благодаря чему вино приобретает сложный букет, в котором уникальные вкусовые и ароматические особенности этих сортов гармонично дополняют друг друга. Ферментации, которая осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при температуре 13-15°С, предшествует 48-часовая холодная мацерация, что позволяет максимально извлечь и сохранить душистый аромат винограда. После окончания ферментации вино выдерживается в течение 4 месяцев, причем 3 месяца вино хранится в нейтральных емкостях из нержавеющей стали, а затем еще в течение одного месяца оно дозревает уже в бутылках.

Винодельня Фалеско, принадлежащая братьям Риккардо и Ренцо Котарелла, расположена в Лацио, недалеко от Рима, близ озера Болсена, на землях, где вина на протяжении столетий славились своим качеством и поставлялись ко дворам римской аристократии и в Ватикан. Основана винодельня в 1979 году. Когда в конце 1970-х Рикардо Котарелла искал земли для реализации своего плана, его выбор, после долгого изучения местности и культивируемых сортов, пал на виноградник Поджо дей Джельси, расположенный на приозерном склоне, на высоте 400 метров над уровнем моря. Помимо исключительно удачного положения виноградника, обращенного на юго-запад, и галечных почв, энолога привлекло и то, что в тех местах сохранились древние и редкие сорта белого винограда, в том числе некогда знаменитый и почти исчезнувший Рошетто. Недавно Фалеско обогатил свое имущество приобретением поместья Марчильяно, которое занимает 260 гектар на юге живописного холма Орвието в муниципалитете Монтеккио.Оба брата Котарелла — энологи. Рикардо Котарелла, один из основателей и владельцев Винного Дома Фалеско — личность в Италии легендарная. Он был одним из тех, кто начинал возрождение итальянского виноделия, работая практически во всех регионах страны. Сегодня он консультирует 65 хозяйств, в том числе во Франции. Однако в отличие от других "гастролирующих" энологов первой величины, Рикардо Котарелла вместе со своим младшим братом Ренцо, главным управляющим "империи" Антинори, имеет собственное хозяйство Falesco. Его звездные вина, из года в год получающие самые высокие оценки коллег, пожалуй, являются лучшим подтверждением мастерства. Рикардо Котарелла умеет создавать вина, как для медитации, так и для сопровождения блюд, что для итальянского менталитета, пожалуй, более важно, чем самодостаточный продукт. В 2001 году Рикардо Котарелла получил звание "Лучшего винодела Италии", и в том же году, вместе со своим братом Ренцо Котарелла — звание "Лучшего винодела мира".

Вино ярко-розового цвета с легким фиолетовым блеском.

Вино обладает очень приятным, насыщенным, мягким, сбалансированным вкусом со свежими нотами красных ягод, привлекательной минеральностью и теплыми оттенками пряностей, раскрывающимися в стойком послевкусии.

Элегантный и сложный ароматный букет вина раскрывается яркими нотами клубники, малины и черешни.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из белого и красного мяса, семгой и форелью на гриле, пастой, ветчиной, а также колбасками и мягкими сырами.

"Витиано" Розато является одним из лучших вин Фалеско, которое было создано на основе результатов исследований, проведенных совместно с университетом Витербо. Все 4 сорта винограда для этого вина выращиваются на производственной площади в 75 гектар в Орвието, на высоте трехсот метров над уровне моря. Тип почвы — осадочный, глинисто-известняковый. Лозы, средний возраст которых составляет 15 лет, посажены с плотностью 6000 экземпляров на гектар. Урожай снимается в разное время: Мерло собирают в начале сентября, Каберне Совиньон и Санджовезе — на третьей неделе сентября, а Алеатико — в начале октября. Для получения сбалансированного вкуса "Витиано" Розато весь виноград проходит очень тщательный отбор. Каждый из четырех сортов винограда — Санджовезе, Мерло, Каберне Совиньон и Алеатико — после прессования винифицируется отдельно, благодаря чему вино приобретает сложный букет, в котором уникальные вкусовые и ароматические особенности этих сортов гармонично дополняют друг друга. Ферментации, которая осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при температуре 13-15°С, предшествует 48-часовая холодная мацерация, что позволяет максимально извлечь и сохранить душистый аромат винограда. После окончания ферментации вино выдерживается в течение 4 месяцев, причем 3 месяца вино хранится в нейтральных емкостях из нержавеющей стали, а затем еще в течение одного месяца оно дозревает уже в бутылках.

Винодельня Фалеско, принадлежащая братьям Риккардо и Ренцо Котарелла, расположена в Лацио, недалеко от Рима, близ озера Болсена, на землях, где вина на протяжении столетий славились своим качеством и поставлялись ко дворам римской аристократии и в Ватикан. Основана винодельня в 1979 году. Когда в конце 1970-х Рикардо Котарелла искал земли для реализации своего плана, его выбор, после долгого изучения местности и культивируемых сортов, пал на виноградник Поджо дей Джельси, расположенный на приозерном склоне, на высоте 400 метров над уровнем моря. Помимо исключительно удачного положения виноградника, обращенного на юго-запад, и галечных почв, энолога привлекло и то, что в тех местах сохранились древние и редкие сорта белого винограда, в том числе некогда знаменитый и почти исчезнувший Рошетто. Недавно Фалеско обогатил свое имущество приобретением поместья Марчильяно, которое занимает 260 гектар на юге живописного холма Орвието в муниципалитете Монтеккио.Оба брата Котарелла — энологи. Рикардо Котарелла, один из основателей и владельцев Винного Дома Фалеско — личность в Италии легендарная. Он был одним из тех, кто начинал возрождение итальянского виноделия, работая практически во всех регионах страны. Сегодня он консультирует 65 хозяйств, в том числе во Франции. Однако в отличие от других "гастролирующих" энологов первой величины, Рикардо Котарелла вместе со своим младшим братом Ренцо, главным управляющим "империи" Антинори, имеет собственное хозяйство Falesco. Его звездные вина, из года в год получающие самые высокие оценки коллег, пожалуй, являются лучшим подтверждением мастерства. Рикардо Котарелла умеет создавать вина, как для медитации, так и для сопровождения блюд, что для итальянского менталитета, пожалуй, более важно, чем самодостаточный продукт. В 2001 году Рикардо Котарелла получил звание "Лучшего винодела Италии", и в том же году, вместе со своим братом Ренцо Котарелла — звание "Лучшего винодела мира".

Вино ярко-розового цвета с легким фиолетовым блеском.

Вино обладает очень приятным, насыщенным, мягким, сбалансированным вкусом со свежими нотами красных ягод, привлекательной минеральностью и теплыми оттенками пряностей, раскрывающимися в стойком послевкусии.

Элегантный и сложный ароматный букет вина раскрывается яркими нотами клубники, малины и черешни.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из белого и красного мяса, семгой и форелью на гриле, пастой, ветчиной, а также колбасками и мягкими сырами.

"Витиано" Розато является одним из лучших вин Фалеско, которое было создано на основе результатов исследований, проведенных совместно с университетом Витербо. Все 4 сорта винограда для этого вина выращиваются на производственной площади в 75 гектар в Орвието, на высоте трехсот метров над уровне моря. Тип почвы — осадочный, глинисто-известняковый. Лозы, средний возраст которых составляет 15 лет, посажены с плотностью 6000 экземпляров на гектар. Урожай снимается в разное время: Мерло собирают в начале сентября, Каберне Совиньон и Санджовезе — на третьей неделе сентября, а Алеатико — в начале октября. Для получения сбалансированного вкуса "Витиано" Розато весь виноград проходит очень тщательный отбор. Каждый из четырех сортов винограда — Санджовезе, Мерло, Каберне Совиньон и Алеатико — после прессования винифицируется отдельно, благодаря чему вино приобретает сложный букет, в котором уникальные вкусовые и ароматические особенности этих сортов гармонично дополняют друг друга. Ферментации, которая осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при температуре 13-15°С, предшествует 48-часовая холодная мацерация, что позволяет максимально извлечь и сохранить душистый аромат винограда. После окончания ферментации вино выдерживается в течение 4 месяцев, причем 3 месяца вино хранится в нейтральных емкостях из нержавеющей стали, а затем еще в течение одного месяца оно дозревает уже в бутылках.

Винодельня Фалеско, принадлежащая братьям Риккардо и Ренцо Котарелла, расположена в Лацио, недалеко от Рима, близ озера Болсена, на землях, где вина на протяжении столетий славились своим качеством и поставлялись ко дворам римской аристократии и в Ватикан. Основана винодельня в 1979 году. Когда в конце 1970-х Рикардо Котарелла искал земли для реализации своего плана, его выбор, после долгого изучения местности и культивируемых сортов, пал на виноградник Поджо дей Джельси, расположенный на приозерном склоне, на высоте 400 метров над уровнем моря. Помимо исключительно удачного положения виноградника, обращенного на юго-запад, и галечных почв, энолога привлекло и то, что в тех местах сохранились древние и редкие сорта белого винограда, в том числе некогда знаменитый и почти исчезнувший Рошетто. Недавно Фалеско обогатил свое имущество приобретением поместья Марчильяно, которое занимает 260 гектар на юге живописного холма Орвието в муниципалитете Монтеккио.Оба брата Котарелла — энологи. Рикардо Котарелла, один из основателей и владельцев Винного Дома Фалеско — личность в Италии легендарная. Он был одним из тех, кто начинал возрождение итальянского виноделия, работая практически во всех регионах страны. Сегодня он консультирует 65 хозяйств, в том числе во Франции. Однако в отличие от других "гастролирующих" энологов первой величины, Рикардо Котарелла вместе со своим младшим братом Ренцо, главным управляющим "империи" Антинори, имеет собственное хозяйство Falesco. Его звездные вина, из года в год получающие самые высокие оценки коллег, пожалуй, являются лучшим подтверждением мастерства. Рикардо Котарелла умеет создавать вина, как для медитации, так и для сопровождения блюд, что для итальянского менталитета, пожалуй, более важно, чем самодостаточный продукт. В 2001 году Рикардо Котарелла получил звание "Лучшего винодела Италии", и в том же году, вместе со своим братом Ренцо Котарелла — звание "Лучшего винодела мира".

Вино рубинового-красного цвета с яркими фиолетовыми отблесками.

Вино обладает мягким, свежим фруктовым вкусом с бархатистыми танинами и приятной кислотностью. Элегантное послевкусие сопровождается легкими нюансами дуба, табака и минералов.

Богатый аромат вина привлекает фруктово-ягодными оттенками, нюансами табака и пряностей.

Вино подается к блюдам из красного мяса, тушеному мясу, мясу-гриль и сырам.

Chateau Bel Air— симпатичное вино рубинового-красного цвета с яркими фиолетовыми отблесками, богатым фруктово-ягодным ароматом и мягким, свежим вкусом. Вино обладает хорошим потенциалом хранения (до 7 лет) и разумным сочетанием цены и качества. Для его изготовления виноград, собранный машинным способом, винифицируется традиционным способом в цементных чанах на протяжении 2-3 недель в зависимости от качества урожая. Время выдержки определяется по результатам регулярных дегустаций.В 1973 году супруги Паскон купили небольшое поместье Бель Эр, расположенное в черте города Caplong — местности, где долины перемежаются с холмами. Виноградники постепенно расширялись и сегодня занимают площадь в 17, 48 га — за 35 лет супругам удалось удвоить свои угодья. Всю работу — от ухода за лозами до производства вина — Арно Паскон и его жена делают сами. На протяжении многих лет они сотрудничают с Grand Vins de Gironde, реализуя готовую продукцию через них и являясь партнерским виноградником. Виноградные лозы Шато Бель Эр раскинулись на глинистой почве с примесью известняка и гальки. Возраст лоз — до 7 до 35 лет. Виноделы выращивают 37% Мерло, 18% Каберне Фран, 29% Каберне Совиньон, 16% Совиньон Блан. Сбор урожая — машинный, винификация — традиционная. Перед отправкой на реализацию, вино проходит обязательную проверку на зрелость и дегустируется энологами. Вино поступает в Grand Vins de Gironde в дубовых бочках, дополнительно выдерживается некоторое время, а затем разливается по бутылкам.

Вино рубинового-красного цвета с яркими фиолетовыми отблесками.

Вино обладает мягким, свежим фруктовым вкусом с бархатистыми танинами и приятной кислотностью. Элегантное послевкусие сопровождается легкими нюансами дуба, табака и минералов.

Богатый аромат вина привлекает фруктово-ягодными оттенками, нюансами табака и пряностей.

Вино подается к блюдам из красного мяса, тушеному мясу, мясу-гриль и сырам.

Chateau Bel Air— симпатичное вино рубинового-красного цвета с яркими фиолетовыми отблесками, богатым фруктово-ягодным ароматом и мягким, свежим вкусом. Вино обладает хорошим потенциалом хранения (до 7 лет) и разумным сочетанием цены и качества. Для его изготовления виноград, собранный машинным способом, винифицируется традиционным способом в цементных чанах на протяжении 2-3 недель в зависимости от качества урожая. Время выдержки определяется по результатам регулярных дегустаций.В 1973 году супруги Паскон купили небольшое поместье Бель Эр, расположенное в черте города Caplong — местности, где долины перемежаются с холмами. Виноградники постепенно расширялись и сегодня занимают площадь в 17, 48 га — за 35 лет супругам удалось удвоить свои угодья. Всю работу — от ухода за лозами до производства вина — Арно Паскон и его жена делают сами. На протяжении многих лет они сотрудничают с Grand Vins de Gironde, реализуя готовую продукцию через них и являясь партнерским виноградником. Виноградные лозы Шато Бель Эр раскинулись на глинистой почве с примесью известняка и гальки. Возраст лоз — до 7 до 35 лет. Виноделы выращивают 37% Мерло, 18% Каберне Фран, 29% Каберне Совиньон, 16% Совиньон Блан. Сбор урожая — машинный, винификация — традиционная. Перед отправкой на реализацию, вино проходит обязательную проверку на зрелость и дегустируется энологами. Вино поступает в Grand Vins de Gironde в дубовых бочках, дополнительно выдерживается некоторое время, а затем разливается по бутылкам.

Цвет вина — вишневый, с гранатовым оттенком.

Вино с богатым, мясистым, мощным, превосходно сбалансированным минеральным вкусом с прекрасными округлыми танинами, продолжительным послевкусием.

Насыщенный, интенсивный аромат вина наполнен тонами спелых красных фруктов, черники, нюансами тостов и пряностей.

Вино идеально подходит к блюдам из мяса птицы, например, утиной грудке с красным соусом. Оно также гармонирует с рыбой (например, треска с рататуем) и полутвердыми сырами.

Цвет вина — вишневый, с гранатовым оттенком.

Вино с богатым, мясистым, мощным, превосходно сбалансированным минеральным вкусом с прекрасными округлыми танинами, продолжительным послевкусием.

Насыщенный, интенсивный аромат вина наполнен тонами спелых красных фруктов, черники, нюансами тостов и пряностей.

Вино идеально подходит к блюдам из мяса птицы, например, утиной грудке с красным соусом. Оно также гармонирует с рыбой (например, треска с рататуем) и полутвердыми сырами.

Вино насыщенного пурпурного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, гармоничный, округлый вкус с фруктово-ягодными тонами, хорошо сбалансированной кислотностью и минеральным послевкусием.

В интенсивном аромате вина доминируют фруктово-ягодные оттенки, среди которых особенно выделяются ноты черной смородины и вишни.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом, мясом на гриле и сырами.

В производстве красного сухого вина "Jean d'Aosque" Merlot виноделы используют виноград сорта Мерло который произрастает на виноградниках аппелласьона Лангедок-Руссильон. Сбор урожая осуществляется в момент полной зрелости ягод, после чего виноград подвергается винификации, которая проходит при контролируемой температуре на каждом этапе производства. Вино "Жан д'Аоск" Мерло рекомендуется подавать к жареному красному мясу, мясу на гриле и сырам.

Вино насыщенного пурпурного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, гармоничный, округлый вкус с фруктово-ягодными тонами, хорошо сбалансированной кислотностью и минеральным послевкусием.

В интенсивном аромате вина доминируют фруктово-ягодные оттенки, среди которых особенно выделяются ноты черной смородины и вишни.

Вино хорошо сочетается с жареным красным мясом, мясом на гриле и сырами.

В производстве красного сухого вина "Jean d'Aosque" Merlot виноделы используют виноград сорта Мерло который произрастает на виноградниках аппелласьона Лангедок-Руссильон. Сбор урожая осуществляется в момент полной зрелости ягод, после чего виноград подвергается винификации, которая проходит при контролируемой температуре на каждом этапе производства. Вино "Жан д'Аоск" Мерло рекомендуется подавать к жареному красному мясу, мясу на гриле и сырам.

Вино привлекательного лососево-розового цвета.

Вино демонстрирует свежий, чистый, изящный вкус с фруктово-минеральными акцентами, аппетитной кислотностью и приятным послевкусием.

Освежающий аромат вина раскрывается нотами спелого персика, красных ягод, весенних цветов и минералов.

Это универсальное вино особенно хорошо сочетается с закусками, рыбой, белым мясом, мягкими сырами, а также превосходно в качестве аперитива.

Вино Casa Girelli, "Canaletto" Rosato производится из винограда сортов Санджовезе и Мерло, выращенного на глинисто-известковых и вулканических почвах. Урожай собирают в конце сентября. После дестеблирования и мягкого прессования следует мацерация при температуре 10 °C с пребыванием сусла на кожице в течение 10 часов. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре 16 °C и длится 10 дней. Отделение осадка происходит естественным путем. 

История семейного винодельческого дома Casa Girelli берет начало в XIX веке, с момента покупки Джованни Джирелли виноградника в области Трентино. Спрос на его вина так быстро рос, что в 1924 году Джованни запустил один из самых первых заводов по производству вин в этой области. Но предприятие было разрушено во время Второй мировой войны. В 1945 году винный завод был восстановлен, причем в современном технологичном формате. Сын Джованни — Ренато, возглавивший винный дом в 1952-м году, начал ориентировать производство на экспорт. Именно благодаря его усилиям вина от Каза Джирелли приобрели большую известность и популярность в Германии, Швейцарии, Австрии, Голландии и Великобритании. В настоящее время винное хозяйство работает над тем, чтобы раскрыть весь потенциал итальянских вин и сделать их еще лучше. В связи с этим виноградники постоянно селекционируются, так как поставлена задача добиться отличительного и незабываемого вкуса вина.

Вино привлекательного лососево-розового цвета.

Вино демонстрирует свежий, чистый, изящный вкус с фруктово-минеральными акцентами, аппетитной кислотностью и приятным послевкусием.

Освежающий аромат вина раскрывается нотами спелого персика, красных ягод, весенних цветов и минералов.

Это универсальное вино особенно хорошо сочетается с закусками, рыбой, белым мясом, мягкими сырами, а также превосходно в качестве аперитива.

Вино Casa Girelli, "Canaletto" Rosato производится из винограда сортов Санджовезе и Мерло, выращенного на глинисто-известковых и вулканических почвах. Урожай собирают в конце сентября. После дестеблирования и мягкого прессования следует мацерация при температуре 10 °C с пребыванием сусла на кожице в течение 10 часов. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре 16 °C и длится 10 дней. Отделение осадка происходит естественным путем. 

История семейного винодельческого дома Casa Girelli берет начало в XIX веке, с момента покупки Джованни Джирелли виноградника в области Трентино. Спрос на его вина так быстро рос, что в 1924 году Джованни запустил один из самых первых заводов по производству вин в этой области. Но предприятие было разрушено во время Второй мировой войны. В 1945 году винный завод был восстановлен, причем в современном технологичном формате. Сын Джованни — Ренато, возглавивший винный дом в 1952-м году, начал ориентировать производство на экспорт. Именно благодаря его усилиям вина от Каза Джирелли приобрели большую известность и популярность в Германии, Швейцарии, Австрии, Голландии и Великобритании. В настоящее время винное хозяйство работает над тем, чтобы раскрыть весь потенциал итальянских вин и сделать их еще лучше. В связи с этим виноградники постоянно селекционируются, так как поставлена задача добиться отличительного и незабываемого вкуса вина.

Вино глубокого гранатово-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, сбалансированный, с нотами черной смородины, перца и минералов, округлыми танинами и гармоничным послевкусием.

Вино обладает чарующим ароматом с нотами темных фруктов, табака, дуба и специй.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива и хорошо сочетается с легкими мясными закусками, а также такими блюдами из красного мяса, как жаркое из ягненка с пряными травами, бефстроганов из говядины, антрекотами и запеченной домашней птицей.

Шато Милле от компании Шеваль Канкар — красное вино из Бордо, которое благодаря прекрасному балансу способно развиваться в течение достаточно длительного времени. Попробуйте "Шато Милле", и оно очарует Вас многослойным ягодно-пряным букетом, постепенно раскрываясь все новыми и новыми оттенками во вкусе и аромате.  

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Вино глубокого гранатово-рубинового цвета.

Вкус вина насыщенный, сбалансированный, с нотами черной смородины, перца и минералов, округлыми танинами и гармоничным послевкусием.

Вино обладает чарующим ароматом с нотами темных фруктов, табака, дуба и специй.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива и хорошо сочетается с легкими мясными закусками, а также такими блюдами из красного мяса, как жаркое из ягненка с пряными травами, бефстроганов из говядины, антрекотами и запеченной домашней птицей.

Шато Милле от компании Шеваль Канкар — красное вино из Бордо, которое благодаря прекрасному балансу способно развиваться в течение достаточно длительного времени. Попробуйте "Шато Милле", и оно очарует Вас многослойным ягодно-пряным букетом, постепенно раскрываясь все новыми и новыми оттенками во вкусе и аромате.  

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

В мощном, чувственном, глубоком вкусе вина ощущаются тона фруктов и ягод, специй, минералов, нотки табака и оттенки тосканских трав. Послевкусие длительное.

Аромат вина — насыщенный, пряно-фруктовый.

Вино хорошо сочетается с пастой, белым и красным мясом, сырами и всеми видами дичи.

"SorUgo", 2010 — впечатляющий винтаж в стиле знаменитых вин Бордо, которые знатоки уважают за особый аромат. Купаж вина состоит из четырех сортов винограда. Вино обладает фруктовым букетом, особыми теплыми тонами специй и удивительными нотками табака, вплетающимися в оттенки тосканских трав, буквально отражающих дух средиземноморского побережья. Винодельческое хозяйство Айа Веккья расположено в самом сердце Тосканы — между Кастаньето Кардуччи и Болгери. Свое название хозяйство получило в честь старинного замка XVI века, расположенного на территории хозяйства. Идеальное солнечное расположение виноградников и благоприятный микроклимат позволяют изготавливать высококачественные вина. Хозяйство владеет 48 га виноградников, 30 га из которых находятся в Болгери DOC. На виноградниках в основном выращивают красные сорта винограда — Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Ежегодно хозяйство производит 220 тысяч бутылок вина.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

В мощном, чувственном, глубоком вкусе вина ощущаются тона фруктов и ягод, специй, минералов, нотки табака и оттенки тосканских трав. Послевкусие длительное.

Аромат вина — насыщенный, пряно-фруктовый.

Вино хорошо сочетается с пастой, белым и красным мясом, сырами и всеми видами дичи.

"SorUgo", 2010 — впечатляющий винтаж в стиле знаменитых вин Бордо, которые знатоки уважают за особый аромат. Купаж вина состоит из четырех сортов винограда. Вино обладает фруктовым букетом, особыми теплыми тонами специй и удивительными нотками табака, вплетающимися в оттенки тосканских трав, буквально отражающих дух средиземноморского побережья. Винодельческое хозяйство Айа Веккья расположено в самом сердце Тосканы — между Кастаньето Кардуччи и Болгери. Свое название хозяйство получило в честь старинного замка XVI века, расположенного на территории хозяйства. Идеальное солнечное расположение виноградников и благоприятный микроклимат позволяют изготавливать высококачественные вина. Хозяйство владеет 48 га виноградников, 30 га из которых находятся в Болгери DOC. На виноградниках в основном выращивают красные сорта винограда — Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон. Ежегодно хозяйство производит 220 тысяч бутылок вина.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и приятными танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками маленьких красных ягод, пряностей и минералов.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью, сырами и всевозможными пастами.

Красное сухое Canti, Merlot — это классическое вино родом из Сицилии, с округлым фруктовым вкусом, прошедшее выдержку в дубовых бочках. Вино входит в линейку "Premium", объединяющую моносортовые вина от Canti, обладающие неподражаемым итальянским стилем. Это вина для людей, которые знают и безоговорочно любят все, что связано с Италией. Вина отличаются особым дизайном бутылки, в котором заключен образ уникальной изысканности.История компании Canti не насчитывает многих поколений. Ее истоки восходят к 2001 году, когда знаменитый винодел Джанни Мартини, совладелец семейной компании Fratelli Martini Secondo Luigi, решил создать собственную винодельню в исключительно итальянском стиле. Название Canti, в переводе с итальянского означающее "песни" или "спой!", стало отражением итальянской страсти и жизнерадостности. С 2002 года компания начала выпуск удивительных вин, покоривших рынки более чем 50 стран, постоянно совершенствуясь и внося разнообразие в дело итальянского винопроизводства.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с шелковистой текстурой, фруктово-минеральными акцентами и приятными танинами в длительном послевкусии.

Вино обладает гармоничным ароматом с доминирующими оттенками маленьких красных ягод, пряностей и минералов.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью, сырами и всевозможными пастами.

Красное сухое Canti, Merlot — это классическое вино родом из Сицилии, с округлым фруктовым вкусом, прошедшее выдержку в дубовых бочках. Вино входит в линейку "Premium", объединяющую моносортовые вина от Canti, обладающие неподражаемым итальянским стилем. Это вина для людей, которые знают и безоговорочно любят все, что связано с Италией. Вина отличаются особым дизайном бутылки, в котором заключен образ уникальной изысканности.История компании Canti не насчитывает многих поколений. Ее истоки восходят к 2001 году, когда знаменитый винодел Джанни Мартини, совладелец семейной компании Fratelli Martini Secondo Luigi, решил создать собственную винодельню в исключительно итальянском стиле. Название Canti, в переводе с итальянского означающее "песни" или "спой!", стало отражением итальянской страсти и жизнерадостности. С 2002 года компания начала выпуск удивительных вин, покоривших рынки более чем 50 стран, постоянно совершенствуясь и внося разнообразие в дело итальянского винопроизводства.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Сложное вино с податливым, бархатистым вкусом, в котором присутствуют тона красной вишни, черешни и смородины, дополненные намеками кедра и минералов. Вкус свежий и легкий, танины практически не ощутимы. Нотки горького шоколада добавляют остроты вкусу.

Вино обладает выразительным, элегантным ароматом с нотами мяты и шалфея и черной смородины.

Вино прекрасно сочетается с различными блюдами из красного мяса, особенно с ягненком, говядиной, мясом дикого кабана и страуса.

Хозяйство Кло Кебрада де Макул было основано сравнительно недавно — в 1995 году. Основателями винодельни стали Рикардо Пенье, унаследовавший поместье, а также Дэвид Уильямс и его брат Хорхе. Чуть позднее к ним присоединились еще 2 энолога — Жан-Паскаль Лаказ и Патрик Валетт. До того как поместье перешло во владение Рикардо Пенье, весь урожай винограда продавался на другие винодельни. Вина Clos Quebrada De Macul производятся из урожая, полученного с одного единственного виноградника, который расположен в почти пустынной местности на склоне с гравийной почвой в предгорье Анд. Лето в данном регионе не слишком жаркое, а влажность — относительно высокая. Ночью температура воздуха, как правило, достаточно низка из-за спускающегося с Анд холодного воздуха, а днем может подниматься выше 20°С. Подобные перепады температуры очень благотворно сказываются на созревании винограда. Обычно собирать урожай в хозяйстве Кло Кебрада де Макул начинают в середине апреля и заканчивают в конце месяца. Собирается виноград на рассвете. Вино винифицируется в самом поместье — здешняя винодельня способна давать около 300 000 литров. Когда винодела Жана-Паскаля Лаказа спрашивают, почему вина Кло Кебрада де Макул получаются такими особенными, он неизменно отвечает, что причинами тому “старые лозы, растущие на склонах, расположенных в прекрасном месте, очень низкие урожаи, винодельческая философия "невмешательства" и, главное, стремление достигнуть предельно высокого качества”. Этикетка Пеньялолен Каберне Совиньон выполнена знаменитым чилийским художником Бенхамином Лира. Награды и рейтинги: — вино Пеньялолен Каберне Совиньон-2003 вошло в десятку лучших вин из сорта Каберне Совиньон по версии Descorchados 2006 de Patricio Tapia (гид по чилийским винам) и удостоено оценки в 89 баллов;— винтаж 2000 года удостоен оценки в 87 баллов от Descorchados de Patricio Tapia 2004;— Penalolen Cabernet Sauvignon 2002 удостоено оценки 4 звезды по версии Vineyards, Wineries & Wines of South America 2006 (гид по винам Южной Америки);— вино 1999 года удостоено оценки "2 бокала" от Guia de Vinos de Chile 2004. Вино подлежит предварительной декантации.

Вино насыщенного рубиново-красного цвета.

Сложное вино с податливым, бархатистым вкусом, в котором присутствуют тона красной вишни, черешни и смородины, дополненные намеками кедра и минералов. Вкус свежий и легкий, танины практически не ощутимы. Нотки горького шоколада добавляют остроты вкусу.

Вино обладает выразительным, элегантным ароматом с нотами мяты и шалфея и черной смородины.

Вино прекрасно сочетается с различными блюдами из красного мяса, особенно с ягненком, говядиной, мясом дикого кабана и страуса.

Хозяйство Кло Кебрада де Макул было основано сравнительно недавно — в 1995 году. Основателями винодельни стали Рикардо Пенье, унаследовавший поместье, а также Дэвид Уильямс и его брат Хорхе. Чуть позднее к ним присоединились еще 2 энолога — Жан-Паскаль Лаказ и Патрик Валетт. До того как поместье перешло во владение Рикардо Пенье, весь урожай винограда продавался на другие винодельни. Вина Clos Quebrada De Macul производятся из урожая, полученного с одного единственного виноградника, который расположен в почти пустынной местности на склоне с гравийной почвой в предгорье Анд. Лето в данном регионе не слишком жаркое, а влажность — относительно высокая. Ночью температура воздуха, как правило, достаточно низка из-за спускающегося с Анд холодного воздуха, а днем может подниматься выше 20°С. Подобные перепады температуры очень благотворно сказываются на созревании винограда. Обычно собирать урожай в хозяйстве Кло Кебрада де Макул начинают в середине апреля и заканчивают в конце месяца. Собирается виноград на рассвете. Вино винифицируется в самом поместье — здешняя винодельня способна давать около 300 000 литров. Когда винодела Жана-Паскаля Лаказа спрашивают, почему вина Кло Кебрада де Макул получаются такими особенными, он неизменно отвечает, что причинами тому “старые лозы, растущие на склонах, расположенных в прекрасном месте, очень низкие урожаи, винодельческая философия "невмешательства" и, главное, стремление достигнуть предельно высокого качества”. Этикетка Пеньялолен Каберне Совиньон выполнена знаменитым чилийским художником Бенхамином Лира. Награды и рейтинги: — вино Пеньялолен Каберне Совиньон-2003 вошло в десятку лучших вин из сорта Каберне Совиньон по версии Descorchados 2006 de Patricio Tapia (гид по чилийским винам) и удостоено оценки в 89 баллов;— винтаж 2000 года удостоен оценки в 87 баллов от Descorchados de Patricio Tapia 2004;— Penalolen Cabernet Sauvignon 2002 удостоено оценки 4 звезды по версии Vineyards, Wineries & Wines of South America 2006 (гид по винам Южной Америки);— вино 1999 года удостоено оценки "2 бокала" от Guia de Vinos de Chile 2004. Вино подлежит предварительной декантации.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина свежий, сложный, насыщенный, с мягкой текстурой, хорошей кислотностью, нотками фруктов и минералов, длительным настойчивым послевкусием.

Аромат вина сложен из свежих тонов красных фруктов, ягод - клубники и вишни, специй, таких, как корица.

Вино хорошо сочетается с горячими мясными блюдами, особенно с бараниной, мясными закусками, а также сырами и фруктами.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина свежий, сложный, насыщенный, с мягкой текстурой, хорошей кислотностью, нотками фруктов и минералов, длительным настойчивым послевкусием.

Аромат вина сложен из свежих тонов красных фруктов, ягод - клубники и вишни, специй, таких, как корица.

Вино хорошо сочетается с горячими мясными блюдами, особенно с бараниной, мясными закусками, а также сырами и фруктами.

Вино нежного светло-розового цвета.

Вино обладает ярким, насыщенным вкусом с элегантными тонами красных ягод, апельсиновой цедры, с легкой кислинкой и продолжительным освежающим послевкусием с минеральными нотами.

Изысканный аромат вина наполнен тонами малины, земляники и черной смородины, которые оттеняют легкие цитрусовые ноты.

Это вино идеально сочетается с морепродуктами, ракообразными, рыбными блюдами и легкими мясными блюдами.

"Flamingo" Rose — полное свежести и утонченности премиальное сухое розовое вино, которое создают из выращенного в Краснодарском крае винограда сортов Мерло, Шираз, Пино Нуар, Гренаш и Верментино. В винодельческом хозяйстве Лефкадия с 2007 года занимаются культивацией привезенных из Франции саженцев. Изучив местный терруар, французский энолог Патрик Леон успешно выращивает виноград высокого качества, из которого создают достойные призовых мест вина европейского качества. "Фламинго" Розе демонстрирует благоухающий ягодный аромат и комплексный, изысканный вкус, великолепно передающий сортовые характеристики винограда. Вино рекомендуют подавать к рыбным блюдам, морепродуктам, а также к легким мясным блюдам.

Когда-то в Древней Греции существовал полуостров Левкадия, который был заселен греческими колонистами. Он был знаменит своими известняковыми почвами, на которых возделывался великолепный виноград, из которого, в свою очередь, создавалось хорошее вино. Поэтому мотивы мифов Древней Греции сыграли большую роль в создании компании "Лефкадия". Ее логотип украшен маскароном, который разделен на темную и светлую половины, показывающие как по-разному вино влияет на человека, отражая либо светлые, либо темные стороны его души. Светлая сторона воплощает Диониса, темная — фавна Силена. Винодельня "Лефкадия" была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. На территории винодельни располагается сыроварня, производится оливковое масло "Олей Лефкадии", возделывается пшеница, клевер, донник, выращиваются экологически чистые сезонные овощи, фрукты и ягоды. Виноградники "Лефкадии" занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как импортные, так и российские сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся исключительно вручную. Вина "Лефкадии" изготавливают с применением гравитационной техники виноделия, исключающей применение принудительной перекачки виноградного сусла и вина, весь процесс происходит "самотеком" (под действием земной гравитации). При винодельне создан сверхсовременный лабораторный комплекс для анализа почв и вин, не имеющий аналогов ни в Центральной, ни в Восточной Европе. Лаборатория была аттестована в Краснодарском крае Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний.

Вино нежного светло-розового цвета.

Вино обладает ярким, насыщенным вкусом с элегантными тонами красных ягод, апельсиновой цедры, с легкой кислинкой и продолжительным освежающим послевкусием с минеральными нотами.

Изысканный аромат вина наполнен тонами малины, земляники и черной смородины, которые оттеняют легкие цитрусовые ноты.

Это вино идеально сочетается с морепродуктами, ракообразными, рыбными блюдами и легкими мясными блюдами.

"Flamingo" Rose — полное свежести и утонченности премиальное сухое розовое вино, которое создают из выращенного в Краснодарском крае винограда сортов Мерло, Шираз, Пино Нуар, Гренаш и Верментино. В винодельческом хозяйстве Лефкадия с 2007 года занимаются культивацией привезенных из Франции саженцев. Изучив местный терруар, французский энолог Патрик Леон успешно выращивает виноград высокого качества, из которого создают достойные призовых мест вина европейского качества. "Фламинго" Розе демонстрирует благоухающий ягодный аромат и комплексный, изысканный вкус, великолепно передающий сортовые характеристики винограда. Вино рекомендуют подавать к рыбным блюдам, морепродуктам, а также к легким мясным блюдам.

Когда-то в Древней Греции существовал полуостров Левкадия, который был заселен греческими колонистами. Он был знаменит своими известняковыми почвами, на которых возделывался великолепный виноград, из которого, в свою очередь, создавалось хорошее вино. Поэтому мотивы мифов Древней Греции сыграли большую роль в создании компании "Лефкадия". Ее логотип украшен маскароном, который разделен на темную и светлую половины, показывающие как по-разному вино влияет на человека, отражая либо светлые, либо темные стороны его души. Светлая сторона воплощает Диониса, темная — фавна Силена. Винодельня "Лефкадия" была основана в 2006 году в Краснодарском крае, в селе Молдаванское. На территории винодельни располагается сыроварня, производится оливковое масло "Олей Лефкадии", возделывается пшеница, клевер, донник, выращиваются экологически чистые сезонные овощи, фрукты и ягоды. Виноградники "Лефкадии" занимают 80 га на южных склонах Кавказа на высоте 140-240 метров над уровнем моря. На них культивируется 23 сорта винограда, также на территории винодельни есть свой питомник, где возделывают как импортные, так и российские сорта винограда. Все работы на виноградниках ведутся исключительно вручную. Вина "Лефкадии" изготавливают с применением гравитационной техники виноделия, исключающей применение принудительной перекачки виноградного сусла и вина, весь процесс происходит "самотеком" (под действием земной гравитации). При винодельне создан сверхсовременный лабораторный комплекс для анализа почв и вин, не имеющий аналогов ни в Центральной, ни в Восточной Европе. Лаборатория была аттестована в Краснодарском крае Государственным региональным центром стандартизации, метрологии и испытаний.

У вина красивый кораллово-розовый цвет.

Вкус вина достаточно насыщенный, при этом питкий, свежий и гармоничный, с яркой кислотностью, приятной ягодной терпкостью и тонкой цитрусовой горчинкой в сухом, минеральном послевкусии.

Свежий аромат вина соткан многогранными оттенками красных ягод и грейпфрута.

Компанию вину составят блюда из морепродуктов, овощей и рыбы.

Моносортовое вино "Bodegones del Sur" Merlot Rose появилось благодаря Паскуалю Харриагу, который приложил немало усилий к развитию виноделия в Уругвае. Название вина имеет красивый перевод и означает "натюрморты с юга". Под этим названием вина поставляются на экспорт, а местным жителям они известны под наименованием "Don Pascual". Притягивающая взгляд этикетка бутылки изображает натюрморт в конструктивистском стиле. Коралловый цвет вина достигается за счет непродолжительной мацерации, а яркий фруктово-ягодный вкус обеспечивается традиционной винификацией в стальных резервуарах.

Винодельня Juanico — это собственность семьи Дейкас, которые владеют 100% акций компании. Перед тем, как стать собственностью семьи Дейкас, завод Хуанико прошел через большое количество владельцев. В их числе был и Дон Франсиско Хуанико, который в 1830 году построил подземные погреба и ввел новые традиции ведения сельского хозяйства. Это позволило ему производить высококачественные вина.Почти полтора века спустя, в 1979 году винный завод перешел в руки тех, кто, наконец, "показал" Хуанико всему миру. С приходом к управлению семьи Дейкас, на заводе были введены новые технологии, бизнес начал постоянно инвестироваться. В 1980 году владельцы компании провели реорганизацию производства. Как оказалось, характеристики терруара Уругвая практически идентичны с характеристиками земель Бордо, поэтому наряду с автохтонными сортами компания начала выращивать французские благородные сорта винограда. В 1992 году завод выпустил первое вино класса Гран Крю, которое смогло составить достойную конкуренцию известным винам Франции. В 1994 году первая партия вин Хуанико отправилась в Англию. После этого компания начала экспортировать свою продукцию во Францию, Швецию и Германию. Сегодня, экспорт вин Juanico охватывает пять континентов мира. В 1996 году Хуанико получили свою первую золотую медаль за высокое качество своих вин.Сегодня компанией управляет уже третье поколение семьи Дейкас. Благодаря преданности и полной самоотдаче работников, компания Хуанико процветает и занимает лидирующие позиции на мировом рынке. И по сей день Хуанико является обладателем самого большого количества наград среди уругвайских компаний по производству вин. Признание во всем мире помогло винодельне Хуанико завязать тесные партнерские отношения с Chateaux Pape Clement (Франция) в 1999 году. В 2003 году компания впервые представила миру вино, изготовленное из винограда сорта Пти Вердо.Цели компании заключаются в следующем: — быть ведущей компанией по производству изысканных вин; — получить признание на мировом рынке у самых требовательных клиентов; — удивлять своих клиентов и винных критиков высоким качеством выпускаемой продукции.

У вина красивый кораллово-розовый цвет.

Вкус вина достаточно насыщенный, при этом питкий, свежий и гармоничный, с яркой кислотностью, приятной ягодной терпкостью и тонкой цитрусовой горчинкой в сухом, минеральном послевкусии.

Свежий аромат вина соткан многогранными оттенками красных ягод и грейпфрута.

Компанию вину составят блюда из морепродуктов, овощей и рыбы.

Моносортовое вино "Bodegones del Sur" Merlot Rose появилось благодаря Паскуалю Харриагу, который приложил немало усилий к развитию виноделия в Уругвае. Название вина имеет красивый перевод и означает "натюрморты с юга". Под этим названием вина поставляются на экспорт, а местным жителям они известны под наименованием "Don Pascual". Притягивающая взгляд этикетка бутылки изображает натюрморт в конструктивистском стиле. Коралловый цвет вина достигается за счет непродолжительной мацерации, а яркий фруктово-ягодный вкус обеспечивается традиционной винификацией в стальных резервуарах.

Винодельня Juanico — это собственность семьи Дейкас, которые владеют 100% акций компании. Перед тем, как стать собственностью семьи Дейкас, завод Хуанико прошел через большое количество владельцев. В их числе был и Дон Франсиско Хуанико, который в 1830 году построил подземные погреба и ввел новые традиции ведения сельского хозяйства. Это позволило ему производить высококачественные вина.Почти полтора века спустя, в 1979 году винный завод перешел в руки тех, кто, наконец, "показал" Хуанико всему миру. С приходом к управлению семьи Дейкас, на заводе были введены новые технологии, бизнес начал постоянно инвестироваться. В 1980 году владельцы компании провели реорганизацию производства. Как оказалось, характеристики терруара Уругвая практически идентичны с характеристиками земель Бордо, поэтому наряду с автохтонными сортами компания начала выращивать французские благородные сорта винограда. В 1992 году завод выпустил первое вино класса Гран Крю, которое смогло составить достойную конкуренцию известным винам Франции. В 1994 году первая партия вин Хуанико отправилась в Англию. После этого компания начала экспортировать свою продукцию во Францию, Швецию и Германию. Сегодня, экспорт вин Juanico охватывает пять континентов мира. В 1996 году Хуанико получили свою первую золотую медаль за высокое качество своих вин.Сегодня компанией управляет уже третье поколение семьи Дейкас. Благодаря преданности и полной самоотдаче работников, компания Хуанико процветает и занимает лидирующие позиции на мировом рынке. И по сей день Хуанико является обладателем самого большого количества наград среди уругвайских компаний по производству вин. Признание во всем мире помогло винодельне Хуанико завязать тесные партнерские отношения с Chateaux Pape Clement (Франция) в 1999 году. В 2003 году компания впервые представила миру вино, изготовленное из винограда сорта Пти Вердо.Цели компании заключаются в следующем: — быть ведущей компанией по производству изысканных вин; — получить признание на мировом рынке у самых требовательных клиентов; — удивлять своих клиентов и винных критиков высоким качеством выпускаемой продукции.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вино демонстрирует округлый, элегантный вкус с хорошо сбалансированной кислотностью и минеральностью, фруктовыми оттенками и приятным послевкусием.

Вино привлекает многогранным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты черной смородины, ежевики, вишни, пряных специй и подлеска.

Вино является универсальным и может подаваться к широкому спектру блюд, особенно рекомендуется в сочетании с мясом-гриль, пастой, а также с сырами.

Вино Chantarel, Merlot производится из винограда, собираемого только тогда, когда есть потенциальная зрелость для 12% алкоголя, чтобы получить достаточную плотность фруктового аромата. От винограда полностью отделяются гребни, чтобы не допустить появления вяжущих элементов. Ферментация при температуре 28-30 °С длится 10-20 дней.Компания Шантован, которой принадлежит поместье Шантарель, была основана в 1959 году, а производством вина занимается с 1993 года. Вино для нее производят 1700 виноделов, что представляет собой 700 гектаров площади виноградников. В год в среднем производится 400000 гектолитров вина. 90% всех вин Vin de Pays des Coteaux de Peyriac производится Шантованом, он же является самым большим (35%) производителем вин Минервуа. Компания сфокусировалась на винах Лангедока, поставив цель стать главным игроком на рынке среди вин этого региона. Компания представляет самый широкий ассортимент продукции, какой только возможен — вина всех аппелласьонов Лангедока и всех категорий Минервуа, причем как вина по доступным ценам, так и вина "chateau bottled" и "estate bottled".

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вино демонстрирует округлый, элегантный вкус с хорошо сбалансированной кислотностью и минеральностью, фруктовыми оттенками и приятным послевкусием.

Вино привлекает многогранным ароматом, в котором гармонично сплелись ноты черной смородины, ежевики, вишни, пряных специй и подлеска.

Вино является универсальным и может подаваться к широкому спектру блюд, особенно рекомендуется в сочетании с мясом-гриль, пастой, а также с сырами.

Вино Chantarel, Merlot производится из винограда, собираемого только тогда, когда есть потенциальная зрелость для 12% алкоголя, чтобы получить достаточную плотность фруктового аромата. От винограда полностью отделяются гребни, чтобы не допустить появления вяжущих элементов. Ферментация при температуре 28-30 °С длится 10-20 дней.Компания Шантован, которой принадлежит поместье Шантарель, была основана в 1959 году, а производством вина занимается с 1993 года. Вино для нее производят 1700 виноделов, что представляет собой 700 гектаров площади виноградников. В год в среднем производится 400000 гектолитров вина. 90% всех вин Vin de Pays des Coteaux de Peyriac производится Шантованом, он же является самым большим (35%) производителем вин Минервуа. Компания сфокусировалась на винах Лангедока, поставив цель стать главным игроком на рынке среди вин этого региона. Компания представляет самый широкий ассортимент продукции, какой только возможен — вина всех аппелласьонов Лангедока и всех категорий Минервуа, причем как вина по доступным ценам, так и вина "chateau bottled" и "estate bottled".

Вино темного вишневого цвета с фиолетовыми переливами.

Округлый вкус вина гармонично сочетает многочисленные оттенки красных фруктов и ягод, минералов и специй. Приятное непродолжительное послевкусие завершается терпкими нотками дробленой вишневой косточки.

Сдержанный аромат вина постепенно открывает тона смородины, клубники, вишни, сливы, дразнит острыми пикантными нюансами черного перца.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими мясными закусками, а также с такими блюдами из красного мяса, как жаркое из ягненка с пряными травами, бефстроганов из говядины, антрекотом и запеченной домашней птицей.

Шато Милле от компании Шеваль Канкар — красное бордоское вино, которое благодаря прекрасному балансу способно развиваться в течение достаточно длительного времени. Попробуйте "Шато Милле", и оно очарует Вас многослойным ягодно-пряным букетом, постепенно раскрываясь все новыми и новыми оттенками во вкусе и аромате.  

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Вино темного вишневого цвета с фиолетовыми переливами.

Округлый вкус вина гармонично сочетает многочисленные оттенки красных фруктов и ягод, минералов и специй. Приятное непродолжительное послевкусие завершается терпкими нотками дробленой вишневой косточки.

Сдержанный аромат вина постепенно открывает тона смородины, клубники, вишни, сливы, дразнит острыми пикантными нюансами черного перца.

Вино прекрасно подойдет в качестве аперитива, хорошо сочетается с легкими мясными закусками, а также с такими блюдами из красного мяса, как жаркое из ягненка с пряными травами, бефстроганов из говядины, антрекотом и запеченной домашней птицей.

Шато Милле от компании Шеваль Канкар — красное бордоское вино, которое благодаря прекрасному балансу способно развиваться в течение достаточно длительного времени. Попробуйте "Шато Милле", и оно очарует Вас многослойным ягодно-пряным букетом, постепенно раскрываясь все новыми и новыми оттенками во вкусе и аромате.  

Семейная компания Шеваль Канкар была создана в 1844 году, когда Пьер Канкар основал торговую компанию "Канкар и сын" и, стремясь во всем к совершенству, много путешествовал, выискивая исключительные вина, а затем приобрел собственный виноградник и всерьез занялся виноделием. Сегодня Шеваль Канкар принадлежат лучшие земли и Шато в Бордо, а слоган звучит как: "Все вина Бордо в их разнообразии". Здесь с большим уважением относятся к традициям виноделия, но при этом опираются на результаты современных исследований в сфере культивирования лозы. В результате такого подхода на свет рождаются превосходные вина, высокое качество которых было неоднократно отмечено престижными наградами. Два сына Пьера Канкара унаследовали от отца любовь к виноделию. Эжен в свое время отправился в путешествие по всему миру, чтобы обучиться новым технологиям и привнести свежие идеи в семейный бизнес, а его брат Джон тем временем поддерживал созданную отцом винодельню. С 1968 года семья активно расширяет свои земельные владения. Затем компанией "Cheval Quancard" управлял внук Эжена — Роланд. В 2002 году он реализовал политику качества и организовал эффективный отдел маркетинга. Столкнувшись с проблемами преемственности, Шеваль Канкар покинул лоно семьи, создавшей его почти 180 лет назад. Исторический торговый дом Cheval Quancard был куплен 29 июля 2022 года семейной группой Larraque Vins International (LVI), базирующейся в Сен-Андре-де-Кубзак.

Вино тёмно- гранатового цвета.

Вино обладает фруктовым вкусом с оттенками дыма и минеральных солей, которое завершается на мягкой и слегка терпкой ноте.

Вино имеет богатый аромат спелого винограда и изюма, с нотками табака и дыма.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, паштетами и грибами.

«Collection Privee», что в переводе означает «частная коллекция», воплотила в себе всё лучшее, что может дать регион Бордо, полный богатствами. Прекрасные вкусовые качества, восхитительный аромат и благородный цвет – вот что объединяет вина этой коллекции. В 1886 году в Бордо было основано винное хозяйство Cordier, во владении которого находятся 15 замков и около 230 гектаров виноградников в Бордо. Вина Дома Cordier известны во всём мире, владельцы хозяйства в производстве вин успешно сочетают традиции и опыт с новыми технологиями. Создание вин ведётся высококвалифицированными специалистами под руководством знаменитых энологов.

Вино тёмно- гранатового цвета.

Вино обладает фруктовым вкусом с оттенками дыма и минеральных солей, которое завершается на мягкой и слегка терпкой ноте.

Вино имеет богатый аромат спелого винограда и изюма, с нотками табака и дыма.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами, паштетами и грибами.

«Collection Privee», что в переводе означает «частная коллекция», воплотила в себе всё лучшее, что может дать регион Бордо, полный богатствами. Прекрасные вкусовые качества, восхитительный аромат и благородный цвет – вот что объединяет вина этой коллекции. В 1886 году в Бордо было основано винное хозяйство Cordier, во владении которого находятся 15 замков и около 230 гектаров виноградников в Бордо. Вина Дома Cordier известны во всём мире, владельцы хозяйства в производстве вин успешно сочетают традиции и опыт с новыми технологиями. Создание вин ведётся высококвалифицированными специалистами под руководством знаменитых энологов.

Вино ярко-рубинового цвета.

Типичный для Бордо фруктовый вкус вина — выразительный и открытый. Элегантный, с гладкими танинами, нотами минералов, темных фруктов и трав. Прекрасный образец Бордо и фантастический винтаж!

Пряный аромат вина наполнен нотами темных фруктов, сушеных трав, лакрицы и черного перца.

Вино прекрасно сочетается с жарким из оленины, жирными блюдами и твёрдыми сырами.

Вино ярко-рубинового цвета.

Типичный для Бордо фруктовый вкус вина — выразительный и открытый. Элегантный, с гладкими танинами, нотами минералов, темных фруктов и трав. Прекрасный образец Бордо и фантастический винтаж!

Пряный аромат вина наполнен нотами темных фруктов, сушеных трав, лакрицы и черного перца.

Вино прекрасно сочетается с жарким из оленины, жирными блюдами и твёрдыми сырами.

Вино насыщенного и яркого рубинового цвета.

Вино обладает классическим, хорошо выраженным фруктовым вкусом с округлыми танинами. Изящное и мягкое, оно пленяет бархатистой текстурой, пряными нотами корицы и гвоздики в сочетании с нюансами трав и минералов.

Сложный букет вина представлен пряными ароматами темных фруктов, оттенками фиалки, ириса, смородины, кофе эспрессо и минералов.

Вино составит прекрасную пару с твердыми сырами, сытными блюдами, мясом, приготовленным на гриле или в пряном соусе, а также с жарким из оленины.

Вино насыщенного и яркого рубинового цвета.

Вино обладает классическим, хорошо выраженным фруктовым вкусом с округлыми танинами. Изящное и мягкое, оно пленяет бархатистой текстурой, пряными нотами корицы и гвоздики в сочетании с нюансами трав и минералов.

Сложный букет вина представлен пряными ароматами темных фруктов, оттенками фиалки, ириса, смородины, кофе эспрессо и минералов.

Вино составит прекрасную пару с твердыми сырами, сытными блюдами, мясом, приготовленным на гриле или в пряном соусе, а также с жарким из оленины.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина мягкий, сочный, обильный, сбалансированный, с тонами свежих и вяленых фруктов, нюансами пряностей и трав, заметной минеральностью, хорошо интегрированными танинами и выразительной кислотностью.

Насыщенный аромат вина изобилует оттенками спелых красных фруктов и черных ягод, нотами тостов, фиалки и пряностей.

Вино составит отличную пару горячим блюдам с мясным соусом, говядине, свинине, овощным рагу и сырам средней степени зрелости.

Castelsina, Chianti — красное сухое вино, обладающее ярким ароматом и сочным вкусом, которое гармонично дополнит любую трапезу. Оно производится из винограда сортов Санджовезе и Мерло. После сбора ягоды проходят ферментацию в стальных чанах и мацерацию на кожице, которая длится 15-20 дней. Выдерживается вино на протяжении 4-х месяцев в дубовых бочках.Castelsina — компания, представляющая культуру вина и соединяющая в себе инновации и традиции тосканской земли. Виноградники занимают площадь более 400 га и расположены в провинциях Сиена, Флоренция и в части Гроссето. Благодаря большой площади территории и различным климатическим условиям, хозяйство Кастельсина выращивает разнообразные сорта винограда. Кастельсина входит в состав группы Viticoltori Senesi Aretini, которая и представляет вина компании на рынке.

Основанная в 1971 году около 30 производителями, расположенная в Тоскане между провинциями Siena и Arezzo, компания Viticoltori Senesi Aretini на сегодняшний день насчитывает 235 членов. Благодаря сотрудничеству с известными итальянскими виноделами Маурицио Кастелли и Мери Феррара, компания объединила в себе старинные традиции и современные инновационные технологии, что позволило получать вина высокого качества. Виноградные лозы, культивируемые на виноградниках, типичные для этого региона: красные — Санджовезе и Канайоло и белые — Trebbiano и Мальвазия. С 2007 года на совете директоров было принято решение выращивать сорта Мерло, Каберне и Шардоне.

Вино глубокого рубиново-красного цвета с фиолетовыми бликами.

Вкус вина мягкий, сочный, обильный, сбалансированный, с тонами свежих и вяленых фруктов, нюансами пряностей и трав, заметной минеральностью, хорошо интегрированными танинами и выразительной кислотностью.

Насыщенный аромат вина изобилует оттенками спелых красных фруктов и черных ягод, нотами тостов, фиалки и пряностей.

Вино составит отличную пару горячим блюдам с мясным соусом, говядине, свинине, овощным рагу и сырам средней степени зрелости.

Castelsina, Chianti — красное сухое вино, обладающее ярким ароматом и сочным вкусом, которое гармонично дополнит любую трапезу. Оно производится из винограда сортов Санджовезе и Мерло. После сбора ягоды проходят ферментацию в стальных чанах и мацерацию на кожице, которая длится 15-20 дней. Выдерживается вино на протяжении 4-х месяцев в дубовых бочках.Castelsina — компания, представляющая культуру вина и соединяющая в себе инновации и традиции тосканской земли. Виноградники занимают площадь более 400 га и расположены в провинциях Сиена, Флоренция и в части Гроссето. Благодаря большой площади территории и различным климатическим условиям, хозяйство Кастельсина выращивает разнообразные сорта винограда. Кастельсина входит в состав группы Viticoltori Senesi Aretini, которая и представляет вина компании на рынке.

Основанная в 1971 году около 30 производителями, расположенная в Тоскане между провинциями Siena и Arezzo, компания Viticoltori Senesi Aretini на сегодняшний день насчитывает 235 членов. Благодаря сотрудничеству с известными итальянскими виноделами Маурицио Кастелли и Мери Феррара, компания объединила в себе старинные традиции и современные инновационные технологии, что позволило получать вина высокого качества. Виноградные лозы, культивируемые на виноградниках, типичные для этого региона: красные — Санджовезе и Канайоло и белые — Trebbiano и Мальвазия. С 2007 года на совете директоров было принято решение выращивать сорта Мерло, Каберне и Шардоне.

Вино яркого рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Приятный, хорошо структурированный вкус вина выражен оттенками вишни, сливы, табака, дуба и специй. Легкие минеральные и соленые нотки украшают долгое, свежее, элегантное послевкусие.

Аромат вина открывают обильные тона ежевики, вишни и слив, за которыми приходят легкие мятные, земляные и экзотические пряные ноты.

Вино подается к блюдам из красного мяса, тушеному мясу, мясу-гриль и сырам.

Вино яркого рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Приятный, хорошо структурированный вкус вина выражен оттенками вишни, сливы, табака, дуба и специй. Легкие минеральные и соленые нотки украшают долгое, свежее, элегантное послевкусие.

Аромат вина открывают обильные тона ежевики, вишни и слив, за которыми приходят легкие мятные, земляные и экзотические пряные ноты.

Вино подается к блюдам из красного мяса, тушеному мясу, мясу-гриль и сырам.

Вино привлекательного ярко-розового цвета с лососевым оттенком.

Вкус вина элегантный и освежающий, с фруктово-минеральными акцентами, яркой кислотностью и приятным, чистым, сухим послевкусием с утонченной ягодной кислинкой.

Соблазнительный аромат вина раскрывается нотами клубники, марципана, цукатов из арбуза. Особый шарм букету добавляют сухие минеральные тона.

Вино подойдет к пряным блюдам, а также к блюдам из лосося. Отличный вариант для пикника.

Красный виноград для изготовления вина "Le Rose de la Chapelle" выращивается на виноградниках в департаменте Эро провинции Лангедок-Руссийон на южном побережье Франции. Эро расположен на побережье Средиземного моря, на юго-западе граничит с департаментом Од. На его северной и западной сторонах возвышаются горы Севенны. Именно на нижних склонах этих горных холмов и на прибрежных равнинах ниже расположено большинство виноградников Эро. Здесь преобладают классический средиземноморский климат и известняковые почвы. За мягкой зимой следуют дождливая весна, жаркое сухое лето и влажная осень. В течение вегетационного периода высокие температуры смягчаются освежающим морским бризом со Средиземного моря, который пронизывает виноградники, охлаждая виноград, замедляя созревание ягод и сохраняя природную кислотность.Урожай для вина "Ле Розе де ла Шапель" собирают с молодых лоз, чтобы он показал весь свой потенциал. В производстве используется 50% виноградного сока, полученного самотеком, и 50% сока, полученного путем прессования ягод. Розовый цвет получают в результате непродолжительного контакта сусла с виноградной кожицей. Процесс винификации протекает в стальных чанах (50%) и дубовых баррелях (50%). По завершении ферментации вино сразу же розливается по бутылкам. В результате получается вино с ярко-розовым цветом, сочным, освежающим вкусом и прекрасным ароматом с нотами спелых фруктов и минералов. "Ле Розе де ла Шапель" — прекрасный вариант для пикника жарким летом. Розовые вина хорошо сочетаются с блюдами из лосося и пряными блюдами. 

Весной 2000 года Даниэль Виалар и Эрик Хостейнс путешествовали по региону Лангедок-Руссийон. На юге Франции в терруаре Аниан-Эро они увидели усадьбу Святого Доминика и влюбились в нее. Уже в июле Даниэль и Эрик стали владельцами поместья Domaine de Saint Dominique и 14 гектаров виноградников. Прекрасная почва и климатические условия региона позволяют опытным виноделам создавать неповторимые вина.Подтверждением этих слов являются известнейшие соседи: Mas Daumas-Gassac, Domaine de la Grange des Pères и Château Capion. Первым делом новые владельцы принялись за восстановление красных сортов винограда. К сожалению, большинство лоз не удалось восстановить, поэтому основная часть виноградников (2/3 всей площади) была посажена в 2001 году. 

Вино привлекательного ярко-розового цвета с лососевым оттенком.

Вкус вина элегантный и освежающий, с фруктово-минеральными акцентами, яркой кислотностью и приятным, чистым, сухим послевкусием с утонченной ягодной кислинкой.

Соблазнительный аромат вина раскрывается нотами клубники, марципана, цукатов из арбуза. Особый шарм букету добавляют сухие минеральные тона.

Вино подойдет к пряным блюдам, а также к блюдам из лосося. Отличный вариант для пикника.

Красный виноград для изготовления вина "Le Rose de la Chapelle" выращивается на виноградниках в департаменте Эро провинции Лангедок-Руссийон на южном побережье Франции. Эро расположен на побережье Средиземного моря, на юго-западе граничит с департаментом Од. На его северной и западной сторонах возвышаются горы Севенны. Именно на нижних склонах этих горных холмов и на прибрежных равнинах ниже расположено большинство виноградников Эро. Здесь преобладают классический средиземноморский климат и известняковые почвы. За мягкой зимой следуют дождливая весна, жаркое сухое лето и влажная осень. В течение вегетационного периода высокие температуры смягчаются освежающим морским бризом со Средиземного моря, который пронизывает виноградники, охлаждая виноград, замедляя созревание ягод и сохраняя природную кислотность.Урожай для вина "Ле Розе де ла Шапель" собирают с молодых лоз, чтобы он показал весь свой потенциал. В производстве используется 50% виноградного сока, полученного самотеком, и 50% сока, полученного путем прессования ягод. Розовый цвет получают в результате непродолжительного контакта сусла с виноградной кожицей. Процесс винификации протекает в стальных чанах (50%) и дубовых баррелях (50%). По завершении ферментации вино сразу же розливается по бутылкам. В результате получается вино с ярко-розовым цветом, сочным, освежающим вкусом и прекрасным ароматом с нотами спелых фруктов и минералов. "Ле Розе де ла Шапель" — прекрасный вариант для пикника жарким летом. Розовые вина хорошо сочетаются с блюдами из лосося и пряными блюдами. 

Весной 2000 года Даниэль Виалар и Эрик Хостейнс путешествовали по региону Лангедок-Руссийон. На юге Франции в терруаре Аниан-Эро они увидели усадьбу Святого Доминика и влюбились в нее. Уже в июле Даниэль и Эрик стали владельцами поместья Domaine de Saint Dominique и 14 гектаров виноградников. Прекрасная почва и климатические условия региона позволяют опытным виноделам создавать неповторимые вина.Подтверждением этих слов являются известнейшие соседи: Mas Daumas-Gassac, Domaine de la Grange des Pères и Château Capion. Первым делом новые владельцы принялись за восстановление красных сортов винограда. К сожалению, большинство лоз не удалось восстановить, поэтому основная часть виноградников (2/3 всей площади) была посажена в 2001 году. 

Вино темно-красного цвета.

Полнотелое, насыщенное вино с красивым, мягким и элегантным вкусом с тонами ежевики, черной вишни и смородины на фоне минеральных оттенков, захватывающими танинами и щедрыми нотами дуба .

Аромат вина наполнен тонами красных и черных фруктов, ежевичного варенья, свежей клубники, земли, с нотами кожуры апельсина и специй.

К этому вину подойдет ростбиф, жареная баранина, сыр Грюйер, каре ягненка, приготовленное на гриле или с грибами.

"Yarden" — флагманская линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. "Yarden" Single Vineyard— коллекция Премиум-вин, произведенных из винограда, выращенного в одном винограднике. Для каждого виноградника разработаны индивидуальные технологические методы в соответствии с требованиями терруара, что дает возможность полностью раскрыть потенциал винограда данной местности. "Ярден" Мерло Кела Виньярд, 2006 — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Мерло, собранного на винограднике Kela, расположенном в прохладной северной части Голанских на высоте 800 метров. Этот виноградник дает неизменно выдающиеся урожаи, первые лозы были посажены здесь в 1995-1996 годах. После ферментации вино выдерживается в течение 14 месяцев во французских дубовых бочках, из которых две трети были новыми. Вкус вина будет улучшаться в ближайшие годы, оно может храниться в течение десяти и более лет после бутилирования.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино темно-красного цвета.

Полнотелое, насыщенное вино с красивым, мягким и элегантным вкусом с тонами ежевики, черной вишни и смородины на фоне минеральных оттенков, захватывающими танинами и щедрыми нотами дуба .

Аромат вина наполнен тонами красных и черных фруктов, ежевичного варенья, свежей клубники, земли, с нотами кожуры апельсина и специй.

К этому вину подойдет ростбиф, жареная баранина, сыр Грюйер, каре ягненка, приготовленное на гриле или с грибами.

"Yarden" — флагманская линейка вин премиум класса винодельни Golan Heights. Каждый год для создания этих вин используется самый лучший виноград. Yarden — это еврейское название реки Иордан, в долине которой расположены виноградники Golan Heights. На этикетках вин данной серии изображен древний еврейский символ — масляная лампа, украшенная мозаикой. "Yarden" Single Vineyard— коллекция Премиум-вин, произведенных из винограда, выращенного в одном винограднике. Для каждого виноградника разработаны индивидуальные технологические методы в соответствии с требованиями терруара, что дает возможность полностью раскрыть потенциал винограда данной местности. "Ярден" Мерло Кела Виньярд, 2006 — красное сухое вино, которое производится из винограда сорта Мерло, собранного на винограднике Kela, расположенном в прохладной северной части Голанских на высоте 800 метров. Этот виноградник дает неизменно выдающиеся урожаи, первые лозы были посажены здесь в 1995-1996 годах. После ферментации вино выдерживается в течение 14 месяцев во французских дубовых бочках, из которых две трети были новыми. Вкус вина будет улучшаться в ближайшие годы, оно может храниться в течение десяти и более лет после бутилирования.

Golan Heights — это компания, возродившая виноделие Израиля. До 1980-х годов в стране не существовало ни одного хозяйства, которое могло бы создавать продукцию мирового уровня, хотя Палестина славится тысячелетними традициями производства вина. Компания Golan Heights была создана в 1983 году на территории Голанских Высот на севере Израиля. Качество продукции компании соответствует нормам Кашрута (правила Иудаизма). Для соблюдения кошерности, вино и виноград, из которого оно был произведено, а также процесс производства контролирует специально подготовленный раввин. Терруары Голанских Высот очень похожи микроклиматом и почвами на терруар долины Напа в Калифорнии. Поэтому калифорнийские технологии сыграли большую роль в развитии винодельни Golan Heights. Из Калифорнии были приглашены специалисты, которые провели подробные исследования базальтовых почв Голанских Высот и пришли к выводу о перспективности виноделия в этом районе. Были наняты молодые виноделы, получившие образование в Калифорнийском Университете в Дэвисе и имевшие практический опыт работы в современных винодельческих хозяйствах мира. Выбрав четкую цель, основатели Голан Хейтс создали вина мирового уровня, совершив революцию в виноделии Израиля, и добились международного признания. После тридцати лет работы, компания Golan Heights остается синонимом качественного израильского вина и продолжает продвигать вперед виноделие страны. Компания производит не только традиционные тихие вина, но и начала выпускать не имевшие ранее аналогов в Израиле вина из урожая позднего сбора и игристые вина по традиционному методу "шампенуаз". Виноградники компании Голан Хейтс расположены в регионе Галилея на севере Израиля на высоте от 400 до 1200 метров выше уровня моря и тянутся от Галилейского озера до подножия горы Хермон. На виноградниках высажены лучшие импортированные лозы Каберне Совиньон, Совиньон Блан, Мерло, Шардоне, Рислинга, Пино Нуар и Гевюрцтраминера. Вулканические базальтовые почвы обладают хорошим дренажом. Виноград, растущий здесь, требует больше времени на созревание, так как климат региона довольно прохладный. Здание винодельни находится в городке Катцрин, оно оборудовано современными прессами, чанами из нержавеющей стали, камерой для охлаждения сусла и прочей модернизированной техникой. При производстве используются различные технологии винификации, выдержка осуществляется в бочках из американского и французского дуба. Компания производит три постоянных серии: "Gamla", "Yarden" и "Golan". В лучшие годы в дополнение к ним выпускаются вина линейки "Katzrin", относящиеся к супер-премиум классу.

Вино интенсивного рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Среднетелое вино, обладающее округлым вкусом с интенсивными оттенками сливы и минералов. Послевкусие длительное, приятное.

Аромат вина раскрывается нотами черной смородины, кедра и ванили.

Вино прекрасно сочетается с жареным красным или белым мясом.

Красное вино "Шато де Борегар-Дюкур" создано под непосредственным руководством своих владельцев: Филипп Дюкур отвечает за состояние виноградников, а его брат Бернар Дюкур — за процесс винификации. Данный винтаж создан из купажа винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло. Собранный урожай тщательно сортируют на винодельне, отделяют от гребней и слегка прессуют, после чего подвергают ферментации в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемом температурном режиме. Дальнейшая выдержка молодого вина протекает в деревянных барриках в течение 12-15 месяцев.Винтаж 2011 года награжден золотой медалью на конкурсе в Париже в 2013 году и бронзовой медалью на конкурсе "Decanter".Основа винодельческого бизнеса семьи Дюкур была заложена в далекие годы конца XIX века, с приобретением поместья Chateau des Combes. История Chateau de Beauregard-Ducourt началась в 1948 году, когда поместье приобрел отец нынешних владельцев — энергичный и предприимчивый Анри Дюкур. Он начинал с 11 гектаров виноградников, однако с течением времени расширил площадь своих владений до 360 гектаров. Именно Анри Дюкуру семья обязана тем, что богатые и мягкие вина Chateau de Beauregard-Ducourt стали узнаваемыми, а само хозяйство — ведущим среди бордоских производителей вина.Сегодня молодое поколение Дюкур — Филипп, Бернар и Мари-Кристин — производят очаровательные вина, являющиеся образцом превосходного сочетания цены и качества, которые также в полной мере отражают все особенности своего терруара и несут на себе отпечаток заботливого отношения создателей к своему делу. 

Вино интенсивного рубинового цвета с фиолетовыми оттенками.

Среднетелое вино, обладающее округлым вкусом с интенсивными оттенками сливы и минералов. Послевкусие длительное, приятное.

Аромат вина раскрывается нотами черной смородины, кедра и ванили.

Вино прекрасно сочетается с жареным красным или белым мясом.

Красное вино "Шато де Борегар-Дюкур" создано под непосредственным руководством своих владельцев: Филипп Дюкур отвечает за состояние виноградников, а его брат Бернар Дюкур — за процесс винификации. Данный винтаж создан из купажа винограда сортов Каберне Совиньон и Мерло. Собранный урожай тщательно сортируют на винодельне, отделяют от гребней и слегка прессуют, после чего подвергают ферментации в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемом температурном режиме. Дальнейшая выдержка молодого вина протекает в деревянных барриках в течение 12-15 месяцев.Винтаж 2011 года награжден золотой медалью на конкурсе в Париже в 2013 году и бронзовой медалью на конкурсе "Decanter".Основа винодельческого бизнеса семьи Дюкур была заложена в далекие годы конца XIX века, с приобретением поместья Chateau des Combes. История Chateau de Beauregard-Ducourt началась в 1948 году, когда поместье приобрел отец нынешних владельцев — энергичный и предприимчивый Анри Дюкур. Он начинал с 11 гектаров виноградников, однако с течением времени расширил площадь своих владений до 360 гектаров. Именно Анри Дюкуру семья обязана тем, что богатые и мягкие вина Chateau de Beauregard-Ducourt стали узнаваемыми, а само хозяйство — ведущим среди бордоских производителей вина.Сегодня молодое поколение Дюкур — Филипп, Бернар и Мари-Кристин — производят очаровательные вина, являющиеся образцом превосходного сочетания цены и качества, которые также в полной мере отражают все особенности своего терруара и несут на себе отпечаток заботливого отношения создателей к своему делу.