Вино Мерло, Кроатина, Гаме, Марсан, Грекетто и Фернау Пиреш, Страница 144

Вино светлого вишневого цвета.

Вкус вина гибкий, тонкий, невероятно элегантный, с настоящей сосредоточенностью и чистотой, атласной обволакивающей текстурой, тающими танинами, богатой палитрой хрустящих фруктовых оттенков и нежным, изысканным послевкусием.

Прекрасный, душистый, выразительный аромат вина наполнен нотками лепестков розы, дикой вишни, специй, малины и других лесных ягод.

Вино хорошо сочетается с телятиной, мясом птицы, красным мясом и сырами.

Domaine Thillardon, Chenas "Les Carrieres", 2022 — безупречное, элегантное, ароматное органическое красное сухое вино, маленькое чудо Божоле! Оно производится из винограда сорта Гаме, выращенного в коммуне Ла Шапель-де-Гинчай. Лозы высажены в старом аллювиальном карьере на южном склоне холма. Сбор урожая всегда осуществляется вручную. В погребе виноград охлаждается до температуры от 7 до 10 градусов и целыми гроздьями перемещается под действием силы тяжести в цементные емкости, где подвергается полукарбонической мацерации и ферментации с натуральными дрожжевыми культурами. Затем 50% вина выдерживается 8 месяцев в старых дубовых бочках, 50% — в цементных чанах с эпоксидной облицовкой. Купажирование производится непосредственно перед розливом в бутылки без осветления, фильтрации и добавления диоксида серы. Винтаж 2022 года будет прекрасно храниться минимум 5 лет.

Винодельческое хозяйство Domaine Thillardon, расположенное в Бургундии, начало свою работу в 2008 году. Общая площадь виноградников составляет 12 га, они простираются Шена, Мулен-а-Вент и Божоле. На виноградниках применяется вспашка лошадьми, все лозы окружены живыми изгородями.Производство вина, начиная от выращивания винограда, и заканчивая бутилированием, проводится с минимальным вмешательством. Главные принципы создания натуральных, органических вин — агроэкология, сельское хозяйство и максимальное единение с природой.

Вино светлого вишневого цвета.

Вкус вина гибкий, тонкий, невероятно элегантный, с настоящей сосредоточенностью и чистотой, атласной обволакивающей текстурой, тающими танинами, богатой палитрой хрустящих фруктовых оттенков и нежным, изысканным послевкусием.

Прекрасный, душистый, выразительный аромат вина наполнен нотками лепестков розы, дикой вишни, специй, малины и других лесных ягод.

Вино хорошо сочетается с телятиной, мясом птицы, красным мясом и сырами.

Domaine Thillardon, Chenas "Les Carrieres", 2022 — безупречное, элегантное, ароматное органическое красное сухое вино, маленькое чудо Божоле! Оно производится из винограда сорта Гаме, выращенного в коммуне Ла Шапель-де-Гинчай. Лозы высажены в старом аллювиальном карьере на южном склоне холма. Сбор урожая всегда осуществляется вручную. В погребе виноград охлаждается до температуры от 7 до 10 градусов и целыми гроздьями перемещается под действием силы тяжести в цементные емкости, где подвергается полукарбонической мацерации и ферментации с натуральными дрожжевыми культурами. Затем 50% вина выдерживается 8 месяцев в старых дубовых бочках, 50% — в цементных чанах с эпоксидной облицовкой. Купажирование производится непосредственно перед розливом в бутылки без осветления, фильтрации и добавления диоксида серы. Винтаж 2022 года будет прекрасно храниться минимум 5 лет.

Винодельческое хозяйство Domaine Thillardon, расположенное в Бургундии, начало свою работу в 2008 году. Общая площадь виноградников составляет 12 га, они простираются Шена, Мулен-а-Вент и Божоле. На виноградниках применяется вспашка лошадьми, все лозы окружены живыми изгородями.Производство вина, начиная от выращивания винограда, и заканчивая бутилированием, проводится с минимальным вмешательством. Главные принципы создания натуральных, органических вин — агроэкология, сельское хозяйство и максимальное единение с природой.

Вино глубокого гранатово-пурпурного цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, с фруктовыми тонами, нотами графита, сигары и дыма, с мелкозернистыми танинами и легкими минеральными оттенками в длительном послевкусии.

Вино покоряет щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот сливы, черной смородины, земли, измельченного камня и сигары.

Вино отлично подойдет к красному и белому мясу — жареному и тушеному, пернатой дичи, благородной рыбе, твердым сырам с мощным ароматом. Рекомендуется декантация за полтора часа до употребления.

Виноградники, с которых собирается урожай для создания красного вина "Шато Карбоньё", раскинулись в Граве на площади в 50 га. Глубокий слой содержащих глину гравийных почв обеспечивает 32-летним лозам прекрасный дренаж. На винограднике практикуется система формирования куста "двойной гюйо". Лозы посажены довольно плотно — 7200 лоз/га. В гибком, сочном, интересном вине "Chateau Carbonnieux", независимо от винтажа, безошибочно угадывается терруар: оно элегантно, обладает превосходной структурой и потенциалом хранения свыше 15 лет, а также отменным соотношением "цена-качество". Сбор урожая осуществляется вручную, виноград проходит двойной отбор. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре и длится 3-4 недели. После этого вино созревает в течение 15-18 месяцев в барриках, из которых 30% — новые.

Винодельческое хозяйство Шато Карбонье ведет свою историю с 1292 года. В прошлом веке, в 1956 году, Марк Перрен приобрел поместье и принялся за его восстановление и улучшение. Он начал с увеличения площади посадки винограда до 45 гектаров в 1970 году, затем до 70 гектаров в 1980 году и составляющих почти 92 га сегодня. Энтони, его сын, построил новый винный завод и адаптировал подвалы к новым методам виноделия. В 1987 году был создан аппелласьон Пессак-Леоньян, который включал одни из самых известных шато Грава, в том числе и Шато Карбонье.Согласно старинной легенде, монахи Ордена Святого Креста, которые владели поместьем в XVIII веке, продавали вино французской фаворитке оттоманского императора, и чтобы в данном случае не задеть религиозных чувств ее высокого покровителя, они именовали его на этикетке "Минеральная вода из Карбоньё". Говорят, что когда император навещал свою даму, он отведал этого вина и в недоумении спросил ее, зачем французы поднимают столько шума из-за своего вина, когда у них есть такая прекрасная вода?

Вино глубокого гранатово-пурпурного цвета.

Вкус вина округлый, мягкий, с фруктовыми тонами, нотами графита, сигары и дыма, с мелкозернистыми танинами и легкими минеральными оттенками в длительном послевкусии.

Вино покоряет щедрым, богатым ароматом, сотканным из нот сливы, черной смородины, земли, измельченного камня и сигары.

Вино отлично подойдет к красному и белому мясу — жареному и тушеному, пернатой дичи, благородной рыбе, твердым сырам с мощным ароматом. Рекомендуется декантация за полтора часа до употребления.

Виноградники, с которых собирается урожай для создания красного вина "Шато Карбоньё", раскинулись в Граве на площади в 50 га. Глубокий слой содержащих глину гравийных почв обеспечивает 32-летним лозам прекрасный дренаж. На винограднике практикуется система формирования куста "двойной гюйо". Лозы посажены довольно плотно — 7200 лоз/га. В гибком, сочном, интересном вине "Chateau Carbonnieux", независимо от винтажа, безошибочно угадывается терруар: оно элегантно, обладает превосходной структурой и потенциалом хранения свыше 15 лет, а также отменным соотношением "цена-качество". Сбор урожая осуществляется вручную, виноград проходит двойной отбор. Ферментация проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре и длится 3-4 недели. После этого вино созревает в течение 15-18 месяцев в барриках, из которых 30% — новые.

Винодельческое хозяйство Шато Карбонье ведет свою историю с 1292 года. В прошлом веке, в 1956 году, Марк Перрен приобрел поместье и принялся за его восстановление и улучшение. Он начал с увеличения площади посадки винограда до 45 гектаров в 1970 году, затем до 70 гектаров в 1980 году и составляющих почти 92 га сегодня. Энтони, его сын, построил новый винный завод и адаптировал подвалы к новым методам виноделия. В 1987 году был создан аппелласьон Пессак-Леоньян, который включал одни из самых известных шато Грава, в том числе и Шато Карбонье.Согласно старинной легенде, монахи Ордена Святого Креста, которые владели поместьем в XVIII веке, продавали вино французской фаворитке оттоманского императора, и чтобы в данном случае не задеть религиозных чувств ее высокого покровителя, они именовали его на этикетке "Минеральная вода из Карбоньё". Говорят, что когда император навещал свою даму, он отведал этого вина и в недоумении спросил ее, зачем французы поднимают столько шума из-за своего вина, когда у них есть такая прекрасная вода?

Вино глубокого рубинового цвета с пурпурными бликами.

В благородном вкусе вина ощущаются сочные и яркие танины. Послевкусие продолжительное.

Аромат вина — приятный, изысканный, с оттенками пряностей красных и черных фруктов.

Вино сочетается с жареным красным мясом, блюдами с богатыми соусами, барбекю, ребрышками на гриле и твердыми сырами.

Вино "Balasto" названо в честь особого типа выветренной гранитной почвы с отличным дренажем и проницаемостью, идеально подходящего для придания элегантности, сложности, энергии и яркости этому великому уругвайскому вину. Оно стало настоящей сенсацией, первым уругвайским вином, ставшим на уровень знаменитых вин Бордо. Для изготовления вина отбирают только лучший виноград. Ферментация проходит в цементных тюльпанообразных резервуарах объемом в 80 гектолитров. Затем вино выдерживается 20 месяцев в необожженных бочках из французского дуба объемом 25 и 50 гл.

Винодельческое хозяйство Bodega Garzon было основано в 1999 году семейной парой — Алехандро Булгерони и его женой Беттиной. У них была мечта — создать "маленькую уругвайскую Тоскану", которая на сегодняшний день воплотилась в реальность.Виноградники расположены в 11 милях от Атлантического океана, они окружены оливковыми рощами, которые дают дополнительную защиту от сильных ветров. Райский уголок с потрясающими ландшафтами, отличные климатические условия и бережное отношение к виноградной лозе — эти факторы позволяют собирать исключительный урожай. Для туристов компания предлагает специальные экскурсии, на которых можно не только окунуться в мир виноделия, но и продегустировать вина Bodega Garzon в сочетании с блюдами уругвайской кухни.

Вино глубокого рубинового цвета с пурпурными бликами.

В благородном вкусе вина ощущаются сочные и яркие танины. Послевкусие продолжительное.

Аромат вина — приятный, изысканный, с оттенками пряностей красных и черных фруктов.

Вино сочетается с жареным красным мясом, блюдами с богатыми соусами, барбекю, ребрышками на гриле и твердыми сырами.

Вино "Balasto" названо в честь особого типа выветренной гранитной почвы с отличным дренажем и проницаемостью, идеально подходящего для придания элегантности, сложности, энергии и яркости этому великому уругвайскому вину. Оно стало настоящей сенсацией, первым уругвайским вином, ставшим на уровень знаменитых вин Бордо. Для изготовления вина отбирают только лучший виноград. Ферментация проходит в цементных тюльпанообразных резервуарах объемом в 80 гектолитров. Затем вино выдерживается 20 месяцев в необожженных бочках из французского дуба объемом 25 и 50 гл.

Винодельческое хозяйство Bodega Garzon было основано в 1999 году семейной парой — Алехандро Булгерони и его женой Беттиной. У них была мечта — создать "маленькую уругвайскую Тоскану", которая на сегодняшний день воплотилась в реальность.Виноградники расположены в 11 милях от Атлантического океана, они окружены оливковыми рощами, которые дают дополнительную защиту от сильных ветров. Райский уголок с потрясающими ландшафтами, отличные климатические условия и бережное отношение к виноградной лозе — эти факторы позволяют собирать исключительный урожай. Для туристов компания предлагает специальные экскурсии, на которых можно не только окунуться в мир виноделия, но и продегустировать вина Bodega Garzon в сочетании с блюдами уругвайской кухни.

Вино имеет соломенно-желтый цвет.

Живая минеральность создает потрясающе сложный вкус вина, обладающий средней полнотой, шелковистой текстурой, сбалансированной кислотностью и ярким акцентом лайма в долгом послевкусии.

Выразительный аромат вина богат тонами белых цветов, пчелиного воска, косточковых и цитрусовых фруктов, груши, зелени и специй, дополненными ярким минеральным оттенком.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, острыми блюдами и белым мясом.

Богатое, сложное и цветочное Saint-Peray "Les Figuiers" AOP считается лучшим вином хозяйства Domaine Bernard Gripa из Сен-Перэ, который является самым южным апелласьоном северной долины Роны. Прекрасная репутация Домен Бернар Грипа во многом связана с его высококачественными винами именно из Сен-Перэ. Этот апелласьон менее известен, чем его соседи, но опытные знатоки вин понимают и ценят его невероятную исключительность. Виноград собирают со старых лоз, возраст которых превышает 50 лет. Сложные гранитные почвы апелласьона в сочетании с почтенным возрастом лоз позволяют создать настоящий шедевр винодельческого искусства.Урожай собирается в ящики и доставляется на винодельню, где подвергается прямому прессованию и холодной мацерации в чанах из нержавеющей стали. Ферментация проходит при строгом температурном контроле во французских барриках. Вино выдерживается в бочках из французского дуба объемом 228 и 600 литров в течение 8-9 месяцев. Цель винификации состоит в том, чтобы сохранить стиль терруара, а не подавить фруктовую составляющую древесными оттенками. Потенциал вина составляет 5-10 лет.

Domaine Bernard Gripa находится в небольшой деревушке Мов на западном берегу величественной Роны, на севере от нее располагается Вена, а на юге — Валенсия. Cемья Грипа имеет богатую историю, многие ее поколения занимались виноделием, и сегодня именно их семейные винодельческие традиции до сих пор остаются ключевым фактором успеха Домен Бернар Грипа. Семья Грипа занимается виноделием с XVII века, а Бернар начал разливать собственное вино в бутылки в 1974 году. Бернар Грипа — очень вдумчивый винодел, всегда обладавший проницательным взглядом на местную "винодельческую сцену". Сейчас, когда ему за 70, он отошел от основных дел и больше всего счастлив, когда работает на виноградниках. Фабрис Грипа, нынешний владелец хозяйства, управляет доменом с помощью своего отца Бернара. В течение всего года Фабрис и его целеустремленная команда выполняют все работы на винограднике вручную, поскольку ни одна машина не способна добраться до крутой и сложной местности, где расположены виноградники. Фабрис использует исключительно органические методы ведения сельского хозяйства.Домен Бернар Грипа принадлежат 16 га виноградников, половина из которых засажена белыми сортами, а другая половина — красными. Уникальное сочетание как для Мов, так и долины Роны в целом. При этом 3,5 га виноградников находятся в Сен-Перэ — действительно редком апелласьоне, знаковом для производителей белых вин. Остальные участки расположены в Сен-Жозеф. Еще более уникальным является то, что средний возраст виноградных лоз хозяйства составляет 65 лет, а некоторые виноградники были засажены более 80 лет назад, что является редкостью и сокровищем. Все вина Domaine Bernard Gripa производятся традиционными методами и мастерски выражают особенности терруара своего происхождения.

Вино имеет соломенно-желтый цвет.

Живая минеральность создает потрясающе сложный вкус вина, обладающий средней полнотой, шелковистой текстурой, сбалансированной кислотностью и ярким акцентом лайма в долгом послевкусии.

Выразительный аромат вина богат тонами белых цветов, пчелиного воска, косточковых и цитрусовых фруктов, груши, зелени и специй, дополненными ярким минеральным оттенком.

Вино прекрасно сочетается с морепродуктами, острыми блюдами и белым мясом.

Богатое, сложное и цветочное Saint-Peray "Les Figuiers" AOP считается лучшим вином хозяйства Domaine Bernard Gripa из Сен-Перэ, который является самым южным апелласьоном северной долины Роны. Прекрасная репутация Домен Бернар Грипа во многом связана с его высококачественными винами именно из Сен-Перэ. Этот апелласьон менее известен, чем его соседи, но опытные знатоки вин понимают и ценят его невероятную исключительность. Виноград собирают со старых лоз, возраст которых превышает 50 лет. Сложные гранитные почвы апелласьона в сочетании с почтенным возрастом лоз позволяют создать настоящий шедевр винодельческого искусства.Урожай собирается в ящики и доставляется на винодельню, где подвергается прямому прессованию и холодной мацерации в чанах из нержавеющей стали. Ферментация проходит при строгом температурном контроле во французских барриках. Вино выдерживается в бочках из французского дуба объемом 228 и 600 литров в течение 8-9 месяцев. Цель винификации состоит в том, чтобы сохранить стиль терруара, а не подавить фруктовую составляющую древесными оттенками. Потенциал вина составляет 5-10 лет.

Domaine Bernard Gripa находится в небольшой деревушке Мов на западном берегу величественной Роны, на севере от нее располагается Вена, а на юге — Валенсия. Cемья Грипа имеет богатую историю, многие ее поколения занимались виноделием, и сегодня именно их семейные винодельческие традиции до сих пор остаются ключевым фактором успеха Домен Бернар Грипа. Семья Грипа занимается виноделием с XVII века, а Бернар начал разливать собственное вино в бутылки в 1974 году. Бернар Грипа — очень вдумчивый винодел, всегда обладавший проницательным взглядом на местную "винодельческую сцену". Сейчас, когда ему за 70, он отошел от основных дел и больше всего счастлив, когда работает на виноградниках. Фабрис Грипа, нынешний владелец хозяйства, управляет доменом с помощью своего отца Бернара. В течение всего года Фабрис и его целеустремленная команда выполняют все работы на винограднике вручную, поскольку ни одна машина не способна добраться до крутой и сложной местности, где расположены виноградники. Фабрис использует исключительно органические методы ведения сельского хозяйства.Домен Бернар Грипа принадлежат 16 га виноградников, половина из которых засажена белыми сортами, а другая половина — красными. Уникальное сочетание как для Мов, так и долины Роны в целом. При этом 3,5 га виноградников находятся в Сен-Перэ — действительно редком апелласьоне, знаковом для производителей белых вин. Остальные участки расположены в Сен-Жозеф. Еще более уникальным является то, что средний возраст виноградных лоз хозяйства составляет 65 лет, а некоторые виноградники были засажены более 80 лет назад, что является редкостью и сокровищем. Все вина Domaine Bernard Gripa производятся традиционными методами и мастерски выражают особенности терруара своего происхождения.

Обладает темно-рубиновым цветом с тонкими фиолетовыми бликами.

Вкус классический, мужественный, с твердой основой, шелковистыми танинами и приятными оттенками черного перца и лаврового листа в долгом послевкусии.

Щедрый, многогранный аромат раскрывается насыщенными оттенками мелкой черной вишни и черной смородины, пропитанными нюансами карандашной стружки.

К этому вину лучше всего подходит мясо. Особенно, жареная баранина или говядина. Также вино хорошо сочетается с блюдами из дичи и сырами.

Chateau Haut-Bages Monpelou, Pauillac AOC — красное сухое вино, которое гармонично сочетает три традиционных сорта винограда, выращиваемых в регионе Пойяк: Каберне Совиньон (68%), Мерло (27%) и Каберне Фран (5%). Почвы виноградников преимущественно гравийные. Средний возраст виноградных лоз достигает 30 лет. Урожай был собран по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация проходила в стальных емкостях и длилась 14-18 дней. Вино прошло выдержку в дубовых бочках, из которых 30-40% были новыми, в течение 12-16 месяцев. Охлажденное вино станет идеальным сопровождением к блюдам из красного мяса, особенно баранине, говядине или дичи, сырам.Имение Chateau Haut-Bages Monpelou класса Крю Буржуа расположено в сердце коммуны Пойяк. Начиная с XVI века, поместье входило в состав Chateau Duhar-Millon, принадлежащего семье Кастежа. В 1937 году ситуация с многочисленными наследниками заставила выставить Дуар-Милон на продажу. За недолгое время, у поместья сменилось несколько хозяев. В 1948 году от Шато Дуар-Милон было отделено 15 гектаров территории и продано Марселю Бори, владевшему Chateau Batailley. Начиная с этого времени, Шато О-Баж Монпелю стало отдельным винодельческим хозяйством. Наследница Марселя — дочь Дениз была женой Эмиля Кастежа, представителя семьи первых владельцев Дуар-Милон. Поэтому, в настоящее время Шато О-Баж Монпелю, наравне с более, чем 10 поместьями Бордо, принадлежит семейной производственно-торговой группе Borie-Manoux, во главе которой стоит сын Эмиля и Дениз, Филипп Кастежа. Шато О-Баж Монпелю называют "младшим братом" Шато Батайе, так как процесс виноделия в поместье проходит с использованием оборудования и под управлением специалистов Шато Батайе. При уходе за виноградниками используются техники, приближенные к природным. Сбор и сортировка ягод проводятся вручную. Ферментация собранного винограда проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Традиционный процесс созревания вина в дубовых бочках длится около года. 

Бори-Ману — одна из крупнейших семейных компаний по производству вина во Франции. Созданная в 1870 году, сначала она называлась "Eugene Borie Freres", так как ей владели братья Бори. После Второй мировой войны братья Марсель и Френсис разделились. Марсель стал руководителем хозяйства, штаб-квартира которого находится в Бордо, и назвал его "Borie-Manoux". Сегодня винодельня "Borie-Manoux" занимается не только производством, но и продажей и распространением своих вин как в самой Франции так и по всему миру. В собственности у нынешнего владельца семейного дела Philippe Casteja находится около 250 гектаров виноградников, расположенных в лучших областях региона Бордо — О-Медок, Сент-Эстеф, Помероль, Сент-Эмилион, Пойак. Хозяйство Borie-Manoux предлагает широкий выбор вин — высококачественные столовые вина, вина класса Гран Крю с собственных виноградников, а также вина малых замков Бордо.

Обладает темно-рубиновым цветом с тонкими фиолетовыми бликами.

Вкус классический, мужественный, с твердой основой, шелковистыми танинами и приятными оттенками черного перца и лаврового листа в долгом послевкусии.

Щедрый, многогранный аромат раскрывается насыщенными оттенками мелкой черной вишни и черной смородины, пропитанными нюансами карандашной стружки.

К этому вину лучше всего подходит мясо. Особенно, жареная баранина или говядина. Также вино хорошо сочетается с блюдами из дичи и сырами.

Chateau Haut-Bages Monpelou, Pauillac AOC — красное сухое вино, которое гармонично сочетает три традиционных сорта винограда, выращиваемых в регионе Пойяк: Каберне Совиньон (68%), Мерло (27%) и Каберне Фран (5%). Почвы виноградников преимущественно гравийные. Средний возраст виноградных лоз достигает 30 лет. Урожай был собран по достижении ягодами оптимальной спелости. Ферментация проходила в стальных емкостях и длилась 14-18 дней. Вино прошло выдержку в дубовых бочках, из которых 30-40% были новыми, в течение 12-16 месяцев. Охлажденное вино станет идеальным сопровождением к блюдам из красного мяса, особенно баранине, говядине или дичи, сырам.Имение Chateau Haut-Bages Monpelou класса Крю Буржуа расположено в сердце коммуны Пойяк. Начиная с XVI века, поместье входило в состав Chateau Duhar-Millon, принадлежащего семье Кастежа. В 1937 году ситуация с многочисленными наследниками заставила выставить Дуар-Милон на продажу. За недолгое время, у поместья сменилось несколько хозяев. В 1948 году от Шато Дуар-Милон было отделено 15 гектаров территории и продано Марселю Бори, владевшему Chateau Batailley. Начиная с этого времени, Шато О-Баж Монпелю стало отдельным винодельческим хозяйством. Наследница Марселя — дочь Дениз была женой Эмиля Кастежа, представителя семьи первых владельцев Дуар-Милон. Поэтому, в настоящее время Шато О-Баж Монпелю, наравне с более, чем 10 поместьями Бордо, принадлежит семейной производственно-торговой группе Borie-Manoux, во главе которой стоит сын Эмиля и Дениз, Филипп Кастежа. Шато О-Баж Монпелю называют "младшим братом" Шато Батайе, так как процесс виноделия в поместье проходит с использованием оборудования и под управлением специалистов Шато Батайе. При уходе за виноградниками используются техники, приближенные к природным. Сбор и сортировка ягод проводятся вручную. Ферментация собранного винограда проходит в резервуарах из нержавеющей стали. Традиционный процесс созревания вина в дубовых бочках длится около года. 

Бори-Ману — одна из крупнейших семейных компаний по производству вина во Франции. Созданная в 1870 году, сначала она называлась "Eugene Borie Freres", так как ей владели братья Бори. После Второй мировой войны братья Марсель и Френсис разделились. Марсель стал руководителем хозяйства, штаб-квартира которого находится в Бордо, и назвал его "Borie-Manoux". Сегодня винодельня "Borie-Manoux" занимается не только производством, но и продажей и распространением своих вин как в самой Франции так и по всему миру. В собственности у нынешнего владельца семейного дела Philippe Casteja находится около 250 гектаров виноградников, расположенных в лучших областях региона Бордо — О-Медок, Сент-Эстеф, Помероль, Сент-Эмилион, Пойак. Хозяйство Borie-Manoux предлагает широкий выбор вин — высококачественные столовые вина, вина класса Гран Крю с собственных виноградников, а также вина малых замков Бордо.

Цвет — выразительный красно-рубиновый.

Вкус плотный, но сбалансированный и свежий, с изысканными танинами, украшающими продолжительное, приятно вибрирующее, благодаря значительной кислотности, послевкусие. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки красной смородины, розы и свежего шалфея, вишни и сливы, а в финале звучит легкая ореховая солоноватость, напоминающая домашний шоколад.

Чистый и выразительный аромат соткан тонами свежей черной вишни и ежевики, подчеркнутыми нотами диких трав, кедра, железа, специй и лакрицы.

Рекомендуется подавать к мясным блюдам, дичи.

Вино "Piastraia" обладает летним фруктовым ароматом и взрывным вкусом. Прекрасное сочетание винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Сира и Санджовезе в равной пропорции придает вину непосредственность, элегантность и мягкость. Этот купаж был создан с целью поддержать как хорошо зарекомендовавшую себя выдающуюся выразительность бордоских лоз в Болгери, подчеркнуть тосканскую элегантность Санджовезе, так и средиземноморскую сложность Сиры. С 2012 года вино выпускается как Superiore. Сбор винограда проходит с начала и до конца сентября. Ферментация и мацерация каждого сорта винограда проходит отдельно в дубовых бочках конусообразной формы объемом 30 гл и длится более 20 дней. Дрожжи используются исключительно натуральные. Сначала штамповка сусла проводится вручную дважды в день, затем только один раз. Вино выдерживается в бочках из французского дуба от 18 до 24 месяцев. Потенциал хранения "Пиастрайя" составляет около 20 лет."… Вся моя история рождается из глубокой любви к земле. Я чувствовал долг и любовь к двум своим основным женщинам — Земле и жене, Лючие, которая сопровождала меня с самого начала моего выбора. Я хотел идти на риск и эти святыни стали моей жизнью. И теперь, спустя время, я смотрю на свои виноградники с любовью, ощущая глубокое единство" (Микеле Сатта).Michele Satta решил заняться виноделием и основал хозяйство в 1984 году. До этого он был простым фермером. Менее чем через 10 лет, в знаковом 1990 году, он собрал свой первый урожай с собственных виноградников. Начиная с аренды виноградников, спустя непродолжительное время Сатта стал их владельцем и начал культивировать там новые сорта, которые, по его мнению, как нельзя лучше отражают весь потенциал терруара Болгери. Также он экспериментировал с объемами бочек, в которых выдерживалось вино. Начав с больших барриков, которые вмещали в себя 225 гектолитров вина, постепенно стали использоваться небольшие — на 10 и 35 гектолитров. Сатта считает, что они позволяют раскрыть вкусовые качества винограда сорта Санджовезе."Вино — это не продукт, а результат взаимоотношений. Именно поэтому оно является уникальным, неповторимым. Это личность, которая рождается из сорта винограда и она зависит непосредственно от земли, на которой он взращивался. Условия винтажа — непредсказуемые: влажный или сухой, жаркий или холодный — год никогда не повторяется. После сбора урожая, медленно, в сочетании с опытом человека, рождается удивительный напиток. Невозможно говорить о качестве вина на основе многочисленных параметров. Это все равно, что говорить о достоинствах женщины, лишь только по внешним признакам" (Микеле Сатта).

Цвет — выразительный красно-рубиновый.

Вкус плотный, но сбалансированный и свежий, с изысканными танинами, украшающими продолжительное, приятно вибрирующее, благодаря значительной кислотности, послевкусие. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки красной смородины, розы и свежего шалфея, вишни и сливы, а в финале звучит легкая ореховая солоноватость, напоминающая домашний шоколад.

Чистый и выразительный аромат соткан тонами свежей черной вишни и ежевики, подчеркнутыми нотами диких трав, кедра, железа, специй и лакрицы.

Рекомендуется подавать к мясным блюдам, дичи.

Вино "Piastraia" обладает летним фруктовым ароматом и взрывным вкусом. Прекрасное сочетание винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Сира и Санджовезе в равной пропорции придает вину непосредственность, элегантность и мягкость. Этот купаж был создан с целью поддержать как хорошо зарекомендовавшую себя выдающуюся выразительность бордоских лоз в Болгери, подчеркнуть тосканскую элегантность Санджовезе, так и средиземноморскую сложность Сиры. С 2012 года вино выпускается как Superiore. Сбор винограда проходит с начала и до конца сентября. Ферментация и мацерация каждого сорта винограда проходит отдельно в дубовых бочках конусообразной формы объемом 30 гл и длится более 20 дней. Дрожжи используются исключительно натуральные. Сначала штамповка сусла проводится вручную дважды в день, затем только один раз. Вино выдерживается в бочках из французского дуба от 18 до 24 месяцев. Потенциал хранения "Пиастрайя" составляет около 20 лет."… Вся моя история рождается из глубокой любви к земле. Я чувствовал долг и любовь к двум своим основным женщинам — Земле и жене, Лючие, которая сопровождала меня с самого начала моего выбора. Я хотел идти на риск и эти святыни стали моей жизнью. И теперь, спустя время, я смотрю на свои виноградники с любовью, ощущая глубокое единство" (Микеле Сатта).Michele Satta решил заняться виноделием и основал хозяйство в 1984 году. До этого он был простым фермером. Менее чем через 10 лет, в знаковом 1990 году, он собрал свой первый урожай с собственных виноградников. Начиная с аренды виноградников, спустя непродолжительное время Сатта стал их владельцем и начал культивировать там новые сорта, которые, по его мнению, как нельзя лучше отражают весь потенциал терруара Болгери. Также он экспериментировал с объемами бочек, в которых выдерживалось вино. Начав с больших барриков, которые вмещали в себя 225 гектолитров вина, постепенно стали использоваться небольшие — на 10 и 35 гектолитров. Сатта считает, что они позволяют раскрыть вкусовые качества винограда сорта Санджовезе."Вино — это не продукт, а результат взаимоотношений. Именно поэтому оно является уникальным, неповторимым. Это личность, которая рождается из сорта винограда и она зависит непосредственно от земли, на которой он взращивался. Условия винтажа — непредсказуемые: влажный или сухой, жаркий или холодный — год никогда не повторяется. После сбора урожая, медленно, в сочетании с опытом человека, рождается удивительный напиток. Невозможно говорить о качестве вина на основе многочисленных параметров. Это все равно, что говорить о достоинствах женщины, лишь только по внешним признакам" (Микеле Сатта).

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина полный, теплый, с энергичными танинами, обильными фруктовыми нотами и длительным, стойким и приятным послевкусием с нотами миндаля.

В душистом аромате вина тона спелых лесных фруктов и ягод обогащены оттенками можжевельника и пряных трав.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и дичи. Идеально гармонирует с жареной свининой с ягодами можжевельника.

"Iugum" Merlot-Cabernet Sauvignon — полное, теплое, ароматное красное вино из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон. Впервые вино "Iugum" было выпущено в 1995 году и по сей день, по мнению многих экспертов, оно считается одним из лучших красных вин Альто Адидже. Название вина "Iugum" в переводе с латинского обозначает "ярмо или иго", с помощью которого пара волов тащит плуг. Виноградник "Iugum" площадью в 1,1 га разбит на склоне Магрейд/Магре на высоте от 300 до 350 метров над уровнем моря. Этот один из самых теплых виноградников Альто-Адидже обращен на восток и юго-восток. Теплая температура и структура почвы с высоким содержанием глины определили выбор сортов Бордо, культивируемых здесь. Мерло собирают с середины сентября, Каберне Совиньон — с середины октября. Виноград отделяют от стеблей, измельчают и винифицируют по отдельности. Ферментация проходит в открытых деревянных бочках в течение 10 дней с пробивкой сусла дважды в день. После яблочно-молочного брожения в новых барриках Каберне Совиньон выдерживается в них же 12 месяцев, а для созревания Мерло используются баррики второго и третьего использования. Через 12 месяцев составляется окончательный купаж, который выдерживается сначала 8 месяцев в бетонных бочках 8 месяцев, а затем 24 месяца в бутылках. Потенциал хранения "Йугум" превышает 10 лет.

Вино интенсивного рубинового цвета.

Вкус вина полный, теплый, с энергичными танинами, обильными фруктовыми нотами и длительным, стойким и приятным послевкусием с нотами миндаля.

В душистом аромате вина тона спелых лесных фруктов и ягод обогащены оттенками можжевельника и пряных трав.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и дичи. Идеально гармонирует с жареной свининой с ягодами можжевельника.

"Iugum" Merlot-Cabernet Sauvignon — полное, теплое, ароматное красное вино из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон. Впервые вино "Iugum" было выпущено в 1995 году и по сей день, по мнению многих экспертов, оно считается одним из лучших красных вин Альто Адидже. Название вина "Iugum" в переводе с латинского обозначает "ярмо или иго", с помощью которого пара волов тащит плуг. Виноградник "Iugum" площадью в 1,1 га разбит на склоне Магрейд/Магре на высоте от 300 до 350 метров над уровнем моря. Этот один из самых теплых виноградников Альто-Адидже обращен на восток и юго-восток. Теплая температура и структура почвы с высоким содержанием глины определили выбор сортов Бордо, культивируемых здесь. Мерло собирают с середины сентября, Каберне Совиньон — с середины октября. Виноград отделяют от стеблей, измельчают и винифицируют по отдельности. Ферментация проходит в открытых деревянных бочках в течение 10 дней с пробивкой сусла дважды в день. После яблочно-молочного брожения в новых барриках Каберне Совиньон выдерживается в них же 12 месяцев, а для созревания Мерло используются баррики второго и третьего использования. Через 12 месяцев составляется окончательный купаж, который выдерживается сначала 8 месяцев в бетонных бочках 8 месяцев, а затем 24 месяца в бутылках. Потенциал хранения "Йугум" превышает 10 лет.

Имеет яркий рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус мягкий, обволакивающий, щедрый, с бархатистой танинной текстурой и долгим, строгим послевкусием, в котором чувствуются акценты шоколада, мяты и кофе.

Выразительный, фруктовый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, шелковицы, черной сливы, корицы, бадьяна, гвоздики и корня лакрицы.

Вино превосходно сочетается с жареным мясом и мясом под соусом, тушеным мясом и сырами средней зрелости.

"Tenuta Frescobaldi di Castiglioni" обладает современным стилем с прекрасным выражением свойств терруара. Вино представляет собой купаж 4 сортов винограда, которые выращивают на высоте 200-250 метров над уровнем моря в коммуне Монтеспертоли. Виноградники с юго-западной экспозицией, средний возраст которых составляет 12 лет, произрастают на суглинистых почвах. Урожай собран вручную: Мерло — в середине сентября, Каберне Фран — в конце сентября, а в начале октября были собраны Санджовезе и Каберне Совиньон. Ягоды сначала мацерировались на кожице 12 дней, затем ферментировались в нержавеющих стальных чанах в течение 10 дней при температуре 28 °С. После спиртовой ферментации сусло сразу подверглось яблочно-молочному брожению. Выдерживалось вино в два этапа: 12 месяцев в дубовых бочках и 2 месяца в бутылках.В последние месяцы 2020 года и первые месяцы 2021 года выпало обильное количество осадков, что обеспечило виноградникам отличный стартовый запас воды. Первые всходы появились в апреле с небольшим опозданием по сравнению с предыдущим годом из-за резкого понижения температуры во второй половине месяца. С возвращением тепла в мае лоза смогла развиваться с хорошей силой. Цветение, которое прошло с 20 по 25 мая, произошло благодаря сухому и слегка проветриваемому климату, что привело к отличному завязыванию плодов. Сентябрь подарил идеальные погодные условия для созревания ягод благодаря значительным колебаниям температуры, солнечным дням и прохладным сухим ночам.Виноделие — это не что иное, как общение на языке природы, и семья виноделов Маркези де Фрескобальди владеет этим языком в совершенстве. Уже на протяжении 700 лет семья занимается выращиванием винограда в самом сердце Тосканы и ее имя прочно связано с историей искусства, культуры и торговли этого региона. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английской короне, а также дворам многих европейских стран.Со второй половины XX века Frescobaldi были основными участниками развития тосканского виноделия. Они были одними из первых, кто посадил такие сорта винограда, как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, а также стали использовать новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост бизнеса семьи Фрескобальди. В 1989 году ими было приобретено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке.Сегодня Фрескобальди владеют девятью имениями, расположенными в лучших областях Тосканы. Здесь создаются элитные вина, которые экспортируются более чем в 60 стран мира.

Имеет яркий рубиново-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус мягкий, обволакивающий, щедрый, с бархатистой танинной текстурой и долгим, строгим послевкусием, в котором чувствуются акценты шоколада, мяты и кофе.

Выразительный, фруктовый аромат раскрывается в бокале оттенками вишни, шелковицы, черной сливы, корицы, бадьяна, гвоздики и корня лакрицы.

Вино превосходно сочетается с жареным мясом и мясом под соусом, тушеным мясом и сырами средней зрелости.

"Tenuta Frescobaldi di Castiglioni" обладает современным стилем с прекрасным выражением свойств терруара. Вино представляет собой купаж 4 сортов винограда, которые выращивают на высоте 200-250 метров над уровнем моря в коммуне Монтеспертоли. Виноградники с юго-западной экспозицией, средний возраст которых составляет 12 лет, произрастают на суглинистых почвах. Урожай собран вручную: Мерло — в середине сентября, Каберне Фран — в конце сентября, а в начале октября были собраны Санджовезе и Каберне Совиньон. Ягоды сначала мацерировались на кожице 12 дней, затем ферментировались в нержавеющих стальных чанах в течение 10 дней при температуре 28 °С. После спиртовой ферментации сусло сразу подверглось яблочно-молочному брожению. Выдерживалось вино в два этапа: 12 месяцев в дубовых бочках и 2 месяца в бутылках.В последние месяцы 2020 года и первые месяцы 2021 года выпало обильное количество осадков, что обеспечило виноградникам отличный стартовый запас воды. Первые всходы появились в апреле с небольшим опозданием по сравнению с предыдущим годом из-за резкого понижения температуры во второй половине месяца. С возвращением тепла в мае лоза смогла развиваться с хорошей силой. Цветение, которое прошло с 20 по 25 мая, произошло благодаря сухому и слегка проветриваемому климату, что привело к отличному завязыванию плодов. Сентябрь подарил идеальные погодные условия для созревания ягод благодаря значительным колебаниям температуры, солнечным дням и прохладным сухим ночам.Виноделие — это не что иное, как общение на языке природы, и семья виноделов Маркези де Фрескобальди владеет этим языком в совершенстве. Уже на протяжении 700 лет семья занимается выращиванием винограда в самом сердце Тосканы и ее имя прочно связано с историей искусства, культуры и торговли этого региона. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английской короне, а также дворам многих европейских стран.Со второй половины XX века Frescobaldi были основными участниками развития тосканского виноделия. Они были одними из первых, кто посадил такие сорта винограда, как Шардоне, Каберне, Мерло и Пино, а также стали использовать новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост бизнеса семьи Фрескобальди. В 1989 году ими было приобретено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке.Сегодня Фрескобальди владеют девятью имениями, расположенными в лучших областях Тосканы. Здесь создаются элитные вина, которые экспортируются более чем в 60 стран мира.

Вино обладает гранатово-красным цветом.

Вино привлекает сбалансированным, фруктовым вкусом с шелковистыми танинами, бальзамическими нюансами и стойким послевкусием.

Богатый, щедрый аромат вина изобилует оттенками вишни, ежевики, черники, пряностей, подлеска и черного перца.

Вино гармонично дополнит жареную утку, блюда из мяса или птицы, пасту с трюфелями и разнообразным сыры.

Domaine de Viaud, "Cuvee Speciale" Lalande de Pomerol AOC — сбалансированное красное вино с шелковистыми танинами и длительным, свежим послевкусием. Для его создания используется купаж винограда сортов Мерло и Каберне Фран, выращиваемых на винограднике апелласьона Лаланд де Помроль. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне пложы подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем в нейтральных емкостях. Выдерживается вино 16-18 месяцев в бочках из французского дуба, из них 25% — новые. Этикетку для винтажа 2003 года нарисовал художник и фотограф, Жак Боссер, который живет и работает в Париже.

Винодельческое хозяйство Domaine de Viaud расположено в самом центре недооцененного апелласьона Лаланд-де-Помроль. Мариус Беллье приобрел поместье в 1955 году. В то время он был уважаемым виноделом на правом берегу и владел несколькими поместьями в соседнем апелласьоне Фронсак, которые он продал несколько лет спустя, чтобы сосредоточиться на Domaine de Viaud.Сразу после покупки Domaine de Viaud Мариус в течение первых пяти лет пострадал от неурожая, поэтому, в дальнейшем, он решил сохранить значительный объем запасов времен исключительных урожаев.В 1982 году младшая дочь Мариуса, Люссет, взяла бразды правления в свои руки и продолжила семейный бизнес. Сегодня она, как и 38 лет назад, бодра и полна энергии. Люссет сама обрабатывает заказы, маркирует бутылки и контролирует поставки.

Вино обладает гранатово-красным цветом.

Вино привлекает сбалансированным, фруктовым вкусом с шелковистыми танинами, бальзамическими нюансами и стойким послевкусием.

Богатый, щедрый аромат вина изобилует оттенками вишни, ежевики, черники, пряностей, подлеска и черного перца.

Вино гармонично дополнит жареную утку, блюда из мяса или птицы, пасту с трюфелями и разнообразным сыры.

Domaine de Viaud, "Cuvee Speciale" Lalande de Pomerol AOC — сбалансированное красное вино с шелковистыми танинами и длительным, свежим послевкусием. Для его создания используется купаж винограда сортов Мерло и Каберне Фран, выращиваемых на винограднике апелласьона Лаланд де Помроль. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне пложы подвергаются прессованию с последующей винификацией, проходящей со строгим температурным контролем в нейтральных емкостях. Выдерживается вино 16-18 месяцев в бочках из французского дуба, из них 25% — новые. Этикетку для винтажа 2003 года нарисовал художник и фотограф, Жак Боссер, который живет и работает в Париже.

Винодельческое хозяйство Domaine de Viaud расположено в самом центре недооцененного апелласьона Лаланд-де-Помроль. Мариус Беллье приобрел поместье в 1955 году. В то время он был уважаемым виноделом на правом берегу и владел несколькими поместьями в соседнем апелласьоне Фронсак, которые он продал несколько лет спустя, чтобы сосредоточиться на Domaine de Viaud.Сразу после покупки Domaine de Viaud Мариус в течение первых пяти лет пострадал от неурожая, поэтому, в дальнейшем, он решил сохранить значительный объем запасов времен исключительных урожаев.В 1982 году младшая дочь Мариуса, Люссет, взяла бразды правления в свои руки и продолжила семейный бизнес. Сегодня она, как и 38 лет назад, бодра и полна энергии. Люссет сама обрабатывает заказы, маркирует бутылки и контролирует поставки.

Цвет глубокого фиолетового цвета с розовым отливом.

Вкус вина щедрый, хорошо структурированный, невероятно сбалансированный, тугой и энергичный, с тонами сочных черных фруктов, которые приятно сочетаются с оттенками дуба, шоколада, специй и новой кожи, нюансами ванили и сладким, плотным послевкусием с нотами засахаренных фруктов и ежевичного компота.

Интенсивный, многогранный, очень привлекательный аромат вина наполнен цветочными тонами (лепестков розы), оттенками ежевики, граната, сливы, кедра и мяты.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, грибами, пряными блюдами, сырами, барбекю.

Виноградники Chateau de Fieuzal расположены на трех хребтах, расположенных в 15 километрах от Бордо. Виноградники посажены на 39 га земли, почва которой содержит мелкий гравий. Средний возраст виноградных лоз составляет 30-40 лет, выращиваются они с плотностью 8300 лоз на 1 гектар. Урожай для изготовления вина собирают вручную, после чего ферментируют в стальных емкостях с контролируемой температурой. В течение 4-х недель проходит процесс мацерации, после которого вино переливают в дубовые бочки и выдерживают в течение 12-18 месяцев. Впечатляющий винтаж 2016 года, получивший высокие оценки критиков, обладающий потрясающим балансом и духом "сущности Бордо", будет находиться на пике зрелости в период с 2024 по 2045 год.Шато де Фьёзаль получило своё название в честь семьи Де Фьёзаль, которая владела поместьем до 1851 года. Шато располагается в регионе Грав, сегодня оно имеет превосходную репутацию благодаря производству красных и белых вин высочайшего качества. После окончания войны Шато де Фьёзаль покупает Эрик Боке, сделавший многое для поднятия репутации поместья, в том числе благодаря присуждению классификации Graves Cru Classe в 1959 году. В 1974 году его зять Жерар Грибелян взял бразды правления поместьем в свои руки, он модернизировал производство и начал использовать ферментационные чаны из нержавеющей стали, а также увеличил пропорции новых баррелей, использующихся для выдержки. В 1994 году Шато де Фьёзаль покупает французская страховая компания Fructivie. С 2001 года поместьем владеет семья Лохлэнн.Chateau de Fieuzal является ярким представителем апелласьона Пессак-Леоньян. Во владении хозяйства находится 65 га виноградников, расположенных на гравийных почвах, обеспечивающих отличный дренаж. Здесь произрастают красные сорта: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, а также белые: Совиньон Блан и Семильон. Шато де Фьёзаль производит восхитительные высококачественные вина с большим потенциалом выдержки, которые регулярно получают высокие оценки от самых авторитетных винных критиков.

Цвет глубокого фиолетового цвета с розовым отливом.

Вкус вина щедрый, хорошо структурированный, невероятно сбалансированный, тугой и энергичный, с тонами сочных черных фруктов, которые приятно сочетаются с оттенками дуба, шоколада, специй и новой кожи, нюансами ванили и сладким, плотным послевкусием с нотами засахаренных фруктов и ежевичного компота.

Интенсивный, многогранный, очень привлекательный аромат вина наполнен цветочными тонами (лепестков розы), оттенками ежевики, граната, сливы, кедра и мяты.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, грибами, пряными блюдами, сырами, барбекю.

Виноградники Chateau de Fieuzal расположены на трех хребтах, расположенных в 15 километрах от Бордо. Виноградники посажены на 39 га земли, почва которой содержит мелкий гравий. Средний возраст виноградных лоз составляет 30-40 лет, выращиваются они с плотностью 8300 лоз на 1 гектар. Урожай для изготовления вина собирают вручную, после чего ферментируют в стальных емкостях с контролируемой температурой. В течение 4-х недель проходит процесс мацерации, после которого вино переливают в дубовые бочки и выдерживают в течение 12-18 месяцев. Впечатляющий винтаж 2016 года, получивший высокие оценки критиков, обладающий потрясающим балансом и духом "сущности Бордо", будет находиться на пике зрелости в период с 2024 по 2045 год.Шато де Фьёзаль получило своё название в честь семьи Де Фьёзаль, которая владела поместьем до 1851 года. Шато располагается в регионе Грав, сегодня оно имеет превосходную репутацию благодаря производству красных и белых вин высочайшего качества. После окончания войны Шато де Фьёзаль покупает Эрик Боке, сделавший многое для поднятия репутации поместья, в том числе благодаря присуждению классификации Graves Cru Classe в 1959 году. В 1974 году его зять Жерар Грибелян взял бразды правления поместьем в свои руки, он модернизировал производство и начал использовать ферментационные чаны из нержавеющей стали, а также увеличил пропорции новых баррелей, использующихся для выдержки. В 1994 году Шато де Фьёзаль покупает французская страховая компания Fructivie. С 2001 года поместьем владеет семья Лохлэнн.Chateau de Fieuzal является ярким представителем апелласьона Пессак-Леоньян. Во владении хозяйства находится 65 га виноградников, расположенных на гравийных почвах, обеспечивающих отличный дренаж. Здесь произрастают красные сорта: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, а также белые: Совиньон Блан и Семильон. Шато де Фьёзаль производит восхитительные высококачественные вина с большим потенциалом выдержки, которые регулярно получают высокие оценки от самых авторитетных винных критиков.

Вино очень темного красно-гранатового цвета.

Вкус вина хорошо сбалансированный, с приятной кислотностью, сухими танинами, нотами черных фруктов и долгим, гармоничным, чрезвычайно сложным послевкусием.

Великолепный аромат вина сочетает ноты черных фруктов, ежевики и цветов.

Вино отлично подойдет к дичи, красному мясу (говядине, баранине) и сырам.

Chateau Cos Labory — приятное, достаточно сложное фруктовое вино с гибкими танинами. Оно производится из ассамбляжа отборного винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, выращенного в коммуне Сент-Эстеф  с применением принципов устойчивого сельского хозяйства. Почва состоит из слоя гравия и глины, что придает вину мощность и прекрасную танинную структуру. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Виноград собирается в степени полной зрелости и проходит тщательную сортировку. После ферментации в стальных терморегулируемых чанаха вино выдерживает в дубовых бочках, из которых 50% — новые. Потенциал хранения вина достигает 12-15 лет, винтаж 2016 года предположительно раскроется не ранен 2024 года.Виноградник Шато Коc Лабори является членом Академии du Vin de Bordeaux. Коc — от названия местности caux, обозначающее каменистый холм, а Лабори — фамилия владельцев замка в период с 1800 по 1840 год. Владельцы замка несколько раз менялись, на сегодняшний день он принадлежит семье Audoy (Одуа). Рядом с замком располагается замок Кос д'Эстурнель. Виноградник, площадь которого составляет 18 га, располагается на плоской вершине холма. Здесь, на глинисто-известняковых и гравийных почвах, выращивают традиционные для Медока сорта винограда — Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Урожайность с 25-летних виноградных лоз составляет 45 гектолитров с 1 гектара. Хью Джонсон пишет: "Вина хозяйства передают отчетливый яркий вкус Сент-Эстефа и становятся относительно мягкими и фруктовыми в возрасте 4-5 лет."

Вино очень темного красно-гранатового цвета.

Вкус вина хорошо сбалансированный, с приятной кислотностью, сухими танинами, нотами черных фруктов и долгим, гармоничным, чрезвычайно сложным послевкусием.

Великолепный аромат вина сочетает ноты черных фруктов, ежевики и цветов.

Вино отлично подойдет к дичи, красному мясу (говядине, баранине) и сырам.

Chateau Cos Labory — приятное, достаточно сложное фруктовое вино с гибкими танинами. Оно производится из ассамбляжа отборного винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Каберне Фран, выращенного в коммуне Сент-Эстеф  с применением принципов устойчивого сельского хозяйства. Почва состоит из слоя гравия и глины, что придает вину мощность и прекрасную танинную структуру. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Виноград собирается в степени полной зрелости и проходит тщательную сортировку. После ферментации в стальных терморегулируемых чанаха вино выдерживает в дубовых бочках, из которых 50% — новые. Потенциал хранения вина достигает 12-15 лет, винтаж 2016 года предположительно раскроется не ранен 2024 года.Виноградник Шато Коc Лабори является членом Академии du Vin de Bordeaux. Коc — от названия местности caux, обозначающее каменистый холм, а Лабори — фамилия владельцев замка в период с 1800 по 1840 год. Владельцы замка несколько раз менялись, на сегодняшний день он принадлежит семье Audoy (Одуа). Рядом с замком располагается замок Кос д'Эстурнель. Виноградник, площадь которого составляет 18 га, располагается на плоской вершине холма. Здесь, на глинисто-известняковых и гравийных почвах, выращивают традиционные для Медока сорта винограда — Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Урожайность с 25-летних виноградных лоз составляет 45 гектолитров с 1 гектара. Хью Джонсон пишет: "Вина хозяйства передают отчетливый яркий вкус Сент-Эстефа и становятся относительно мягкими и фруктовыми в возрасте 4-5 лет."

Вино гранатово-рубинового цвета.

Вкус вина богатый, плотный, с твердыми зернистыми танинами, множеством слоев и прекрасной чистотой. Послевкусие длительное, очень глубокое.

Чистый аромат вина наполнен нотами черной вишни, черной смородины, шелковицы, варенья из ежевики, оттенками кедра, дуба, шиповника и весенних цветов.

Вино рекомендуется подавать к мясным закускам, блюдами из красного мяса, выдержанным полутвердым сырам.

Chateau Villemaurine, 2015 — вино потрясающей чистоты и яркости, обладающее манящей индивидуальностью. Купаж вина из винограда сортов Мерло и Каберне Фран. Виноград произрастает в апелласьоне Сент-Эмильон на лозах, возраст которых превышает 30 лет. Почва виноградника — глинисто-известковая. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную. Малолактическая ферментация проходит в барриках. Выдерживается вино 16 месяцев в бочках из французского дуба, из них 70% — новые, остальные 30% — однолетние. Винтаж 2015 года рекомендуется открывать не ранее 2021-2022 годов.

Вино гранатово-рубинового цвета.

Вкус вина богатый, плотный, с твердыми зернистыми танинами, множеством слоев и прекрасной чистотой. Послевкусие длительное, очень глубокое.

Чистый аромат вина наполнен нотами черной вишни, черной смородины, шелковицы, варенья из ежевики, оттенками кедра, дуба, шиповника и весенних цветов.

Вино рекомендуется подавать к мясным закускам, блюдами из красного мяса, выдержанным полутвердым сырам.

Chateau Villemaurine, 2015 — вино потрясающей чистоты и яркости, обладающее манящей индивидуальностью. Купаж вина из винограда сортов Мерло и Каберне Фран. Виноград произрастает в апелласьоне Сент-Эмильон на лозах, возраст которых превышает 30 лет. Почва виноградника — глинисто-известковая. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную. Малолактическая ферментация проходит в барриках. Выдерживается вино 16 месяцев в бочках из французского дуба, из них 70% — новые, остальные 30% — однолетние. Винтаж 2015 года рекомендуется открывать не ранее 2021-2022 годов.

Цвет вина колеблется от среднего до глубокого гранатово-фиолетового.

Вкус вина крепкий, но сливочный, отлично структурированный, с очень тонкими, хорошо распределенными танинами, прекрасным балансом, чистыми тонами черных и красных фруктов и очень длинным послевкусием с освежающими травяными нюансами.

Аромат вина наполнен нотами черешни, черной смородины, табака, какао, нюансами лакрицы, дыма, дыба и шоколада. С аэрацией все больше проявляются цветочные оттенки.

Вино станет прекрасным партнером блюд из красного мяса, дичи, овощей и домашней выпечки.

Chateau Prieure-Lichine, 2020 представляет собой зрелое вино с бархатистым вкусом с тонами черных фруктов и пряностей, подтверждающий свой великий терруар. Сбор урожая в 2020-м году начался 14 сентября. Хотя виноград имел низкую кислотность, его здоровье было очень удовлетворительным. Урожай доставили на винодельню в небольших ящиках. После отбора на вибростоле, ручной и оптической сортировки плоды поступили на винификацию без дробления, с гравитационной подачей. Ферментация и мацерация, сопровождающиеся продавливанием шапки сусла, длились около 30 дней. Выдержка осуществлялась в дубовых бочках, из которых 40% — новые, а 60% — бочки от предыдущего вина. Винтаж 2020 года, обладающий прекрасным потенциалом хранения, рекомендуется открывать не ранее 2025 года.Происхождение замка Chateau Prieure-Lichine восходит к шестнадцатому веку, когда монахи из бенедиктинского аббатства Vertheuil создали виноградник Prieure. Сначала основное внимание уделялось культивации сортов, а не производству вина. В 1951 году эти земли приобрел автор знаменитой "Всемирной Энциклопедии вина" Алексис Лишин. До 1999 Шато принадлежало его сыну. Следующими владельцами стала семья Ballande, которая пригласила для работы всемирно известного энолога Мишеля Роллана. В Шато Приёрэ-Лишин также производится второе вино "Cloitre de Prieure-Lichine" и сухое белое вино "Blanc de Prieure-Lichine". Все вина хозяйства обладают исключительным вкусом.

Цвет вина колеблется от среднего до глубокого гранатово-фиолетового.

Вкус вина крепкий, но сливочный, отлично структурированный, с очень тонкими, хорошо распределенными танинами, прекрасным балансом, чистыми тонами черных и красных фруктов и очень длинным послевкусием с освежающими травяными нюансами.

Аромат вина наполнен нотами черешни, черной смородины, табака, какао, нюансами лакрицы, дыма, дыба и шоколада. С аэрацией все больше проявляются цветочные оттенки.

Вино станет прекрасным партнером блюд из красного мяса, дичи, овощей и домашней выпечки.

Chateau Prieure-Lichine, 2020 представляет собой зрелое вино с бархатистым вкусом с тонами черных фруктов и пряностей, подтверждающий свой великий терруар. Сбор урожая в 2020-м году начался 14 сентября. Хотя виноград имел низкую кислотность, его здоровье было очень удовлетворительным. Урожай доставили на винодельню в небольших ящиках. После отбора на вибростоле, ручной и оптической сортировки плоды поступили на винификацию без дробления, с гравитационной подачей. Ферментация и мацерация, сопровождающиеся продавливанием шапки сусла, длились около 30 дней. Выдержка осуществлялась в дубовых бочках, из которых 40% — новые, а 60% — бочки от предыдущего вина. Винтаж 2020 года, обладающий прекрасным потенциалом хранения, рекомендуется открывать не ранее 2025 года.Происхождение замка Chateau Prieure-Lichine восходит к шестнадцатому веку, когда монахи из бенедиктинского аббатства Vertheuil создали виноградник Prieure. Сначала основное внимание уделялось культивации сортов, а не производству вина. В 1951 году эти земли приобрел автор знаменитой "Всемирной Энциклопедии вина" Алексис Лишин. До 1999 Шато принадлежало его сыну. Следующими владельцами стала семья Ballande, которая пригласила для работы всемирно известного энолога Мишеля Роллана. В Шато Приёрэ-Лишин также производится второе вино "Cloitre de Prieure-Lichine" и сухое белое вино "Blanc de Prieure-Lichine". Все вина хозяйства обладают исключительным вкусом.

Имеет насыщенный рубиновый цвет.

Вкус округлый, интенсивный, сбалансированный, с доминирующими оттенками ежевики и лесных ягод, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Выразительный, щедрый, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками чернослива и вяленой вишни.

Вино составит отличную пару с горячими мясными и овощными блюдами, колбасами и сырами.

"Esse" Red Blend — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мальбек, Мерло и Пти Вердо, выращенного в долине реки Кача. Урожай собирают вручную в небольшие ящики по 9-10 кг, чтобы предотвратить повреждение ягод, затем в специальных машинах отправляют на винодельню. Переработка винограда производится на итальянском оборудовании компании Де Ла Тоффоло. После ферментации вино выдерживается 18 месяцев в дубовых бочках объемом в 225литров. "Эссе" Рэд Бленд сухое обладает прекрасным потенциалом хранения и развития.Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной поставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Имеет насыщенный рубиновый цвет.

Вкус округлый, интенсивный, сбалансированный, с доминирующими оттенками ежевики и лесных ягод, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.

Выразительный, щедрый, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками чернослива и вяленой вишни.

Вино составит отличную пару с горячими мясными и овощными блюдами, колбасами и сырами.

"Esse" Red Blend — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Каберне Фран, Каберне Совиньон, Мальбек, Мерло и Пти Вердо, выращенного в долине реки Кача. Урожай собирают вручную в небольшие ящики по 9-10 кг, чтобы предотвратить повреждение ягод, затем в специальных машинах отправляют на винодельню. Переработка винограда производится на итальянском оборудовании компании Де Ла Тоффоло. После ферментации вино выдерживается 18 месяцев в дубовых бочках объемом в 225литров. "Эссе" Рэд Бленд сухое обладает прекрасным потенциалом хранения и развития.Особенность вин "Эссе" заключается в первую очередь в том, что урожай для их создания выращивается на собственных виноградниках, созданных по принципу французского Шато, где каждому сорту уделяется пристальное внимание — от подбора почвы до бережной поставки на завод. Компания "Сатера" владеет четырьмя виноградниками. В Альминской долине выращиваются Рислинг, саженцы которого были завезены из Австрии, и красные сорта винограда. 72 га в Чернореченской долине поделены между Шардоне и Мускатом. В селе Плодородное посажены купленные во французском питомнике Ж.Г. Арриве лозы сортов Пино Нуар, Каберне и Мерло. В 2010 году в Качинской долине был разбит новый участок площадью 48 га. Здесь посадили саженцы белых и красных сортов винограда из знаменитого французского питомника "Гийом". Первый урожай был собран в 2013 году. Сегодня годовой объем выпуска вин под маркой "Эссе" составляет 100 000 бутылок, но господин Самсонов планирует увеличить производство качественного вина до 400 000 бутылок в год, постепенно отказываясь от производства дешевых вин.

Вино красивого золотисто-янтарного цвета.

Вино обладает насыщенным, мягким и сливочным вкусом с прекрасным балансом.

Богатый аромат вина изобилует нотами белого перца, смолы, ириски и апельсиновых цукатов.

Вино великолепно в качестве дижестива, также хорошо сочетается с фруктами и десертами.

"Familie" — десертное белое вино, производимое по сложной тосканской технологии. Собранный виноград сначала подвяливают на солнце. Затем сок проходит ферментацию на природных дрожжах в маленьких бочонках, называемых "caratelli", объемом от 20 до 50 литров, запечатанных сургучом. Бочонки открываются только через 4-5 лет. Во время процесса осветления особое внимание уделяется перепадам температур. "Фамилие", 2002 — великолепное десертное вино с богатым букетом и прекрасно сбалансированным, мягким, сливочным вкусом. 

История винодельни Poderi Boscarelli началась в 1962 году, когда Эджидио Корради маркиз Де Феррари решил заняться виноградарством и виноделием неподалеку от Червоньяно де Монтепульчано. Эта винодельня стала семейным хозяйством, дело Эджидио продолжила его дочь Паола вместе со своим мужем Ипполито. Их дети, Лука и Николо, также работают в хозяйстве с 1983 года. Подери Боскарелли расположена в исторической области Вино Нобиле — Червоньяно. Виноградники хозяйства раскинулись на высоте 300 метров над уровнем моря на юго-востоке Монтепульчано. Эта местность отличается особым микроклиматом, идеально подходящим для выращивания качественного винограда. Земли — аллювиальные, каменистые и песчаные — создают хороший дренаж и придают винограду неповторимый стиль. Наиболее распространенным сортом здесь является Санджовезе, на его долю приходится 80% от общей площади виноградников. Остальные земли занимают автохтонные сорта — Канайоло, Колорино, Маммоло, и такие международные сорта, как Каберне, Мерло и Сира. Вина Подери Боскарелли имеют высокие рейтинги и ежегодно включаются в престижные винные гиды "Гамберо Россо" и "Веронелли".

Вино красивого золотисто-янтарного цвета.

Вино обладает насыщенным, мягким и сливочным вкусом с прекрасным балансом.

Богатый аромат вина изобилует нотами белого перца, смолы, ириски и апельсиновых цукатов.

Вино великолепно в качестве дижестива, также хорошо сочетается с фруктами и десертами.

"Familie" — десертное белое вино, производимое по сложной тосканской технологии. Собранный виноград сначала подвяливают на солнце. Затем сок проходит ферментацию на природных дрожжах в маленьких бочонках, называемых "caratelli", объемом от 20 до 50 литров, запечатанных сургучом. Бочонки открываются только через 4-5 лет. Во время процесса осветления особое внимание уделяется перепадам температур. "Фамилие", 2002 — великолепное десертное вино с богатым букетом и прекрасно сбалансированным, мягким, сливочным вкусом. 

История винодельни Poderi Boscarelli началась в 1962 году, когда Эджидио Корради маркиз Де Феррари решил заняться виноградарством и виноделием неподалеку от Червоньяно де Монтепульчано. Эта винодельня стала семейным хозяйством, дело Эджидио продолжила его дочь Паола вместе со своим мужем Ипполито. Их дети, Лука и Николо, также работают в хозяйстве с 1983 года. Подери Боскарелли расположена в исторической области Вино Нобиле — Червоньяно. Виноградники хозяйства раскинулись на высоте 300 метров над уровнем моря на юго-востоке Монтепульчано. Эта местность отличается особым микроклиматом, идеально подходящим для выращивания качественного винограда. Земли — аллювиальные, каменистые и песчаные — создают хороший дренаж и придают винограду неповторимый стиль. Наиболее распространенным сортом здесь является Санджовезе, на его долю приходится 80% от общей площади виноградников. Остальные земли занимают автохтонные сорта — Канайоло, Колорино, Маммоло, и такие международные сорта, как Каберне, Мерло и Сира. Вина Подери Боскарелли имеют высокие рейтинги и ежегодно включаются в престижные винные гиды "Гамберо Россо" и "Веронелли".

Вино глубокого вишнево-красного цвета с фиолетовым ободком.

Вино демонстрирует концентрированный, мощный вкус, не лишенный тонкости и нежности. В палитре преобладают тона темных фруктов, черного перца и черной смородины, завернутый в мягкие, длинные танины.

Интенсивный аромат вина раскрывается широким спектром оттенков: черной смородины, цветов, розмарина, вишни и других спелых, сочных фруктов, перца, ванили и дуба.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Для изготовления вина "Кинта Сардония", 2014 производитель использовал ассембляж 5 сортов винограда: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Мальбек и Тинто Фино. Это удивительное и интересное вино создано из винограда, собранного с молодых лоз нескольких виноградников, расположенных в Вильябаньесе и Сардоне де Дуэро на высоте от 760 до 830 метров над уровнем моря. После винификации винтаж 2014 года выдерживался в течение 20 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 16% были новыми. Перед розливом в бутылки, состоявшимся в сентябре 2016 года, была проведена легкая фильтрация. Винтаж будет прекрасно храниться до 2024 года. Рекомендуется открыть бутылку за час до употребления.Винное поместье Кинта Сардония внесло много нового и привлекательного в мир вин. Quinta Sardonia начала свою деятельность в 1998 году, но своего успеха добилась в 2002 году, когда консультантом винодельни стал знаменитый Питер Сиссек, известный своими великолепными винами Hacienda Monasterio и Pingus.  Винодельня располагается вблизи реки Дору, на почве с содержанием гипса, мергеля и известняка, в области с прекрасным климатом. Виноградники, занимающие 20 га земли, находятся на высоте 800 метров над уровнем моря. Виноделам прекрасно удается передавать особенности местного терруара, что делает каждую бутылку Кинта Сардонии уникальной. Виноделы убеждены, что биодинамика — это лучший способ для получения чистой продукции наилучшего качества.

Вино глубокого вишнево-красного цвета с фиолетовым ободком.

Вино демонстрирует концентрированный, мощный вкус, не лишенный тонкости и нежности. В палитре преобладают тона темных фруктов, черного перца и черной смородины, завернутый в мягкие, длинные танины.

Интенсивный аромат вина раскрывается широким спектром оттенков: черной смородины, цветов, розмарина, вишни и других спелых, сочных фруктов, перца, ванили и дуба.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Для изготовления вина "Кинта Сардония", 2014 производитель использовал ассембляж 5 сортов винограда: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Мальбек и Тинто Фино. Это удивительное и интересное вино создано из винограда, собранного с молодых лоз нескольких виноградников, расположенных в Вильябаньесе и Сардоне де Дуэро на высоте от 760 до 830 метров над уровнем моря. После винификации винтаж 2014 года выдерживался в течение 20 месяцев в бочках из французского дуба, из которых 16% были новыми. Перед розливом в бутылки, состоявшимся в сентябре 2016 года, была проведена легкая фильтрация. Винтаж будет прекрасно храниться до 2024 года. Рекомендуется открыть бутылку за час до употребления.Винное поместье Кинта Сардония внесло много нового и привлекательного в мир вин. Quinta Sardonia начала свою деятельность в 1998 году, но своего успеха добилась в 2002 году, когда консультантом винодельни стал знаменитый Питер Сиссек, известный своими великолепными винами Hacienda Monasterio и Pingus.  Винодельня располагается вблизи реки Дору, на почве с содержанием гипса, мергеля и известняка, в области с прекрасным климатом. Виноградники, занимающие 20 га земли, находятся на высоте 800 метров над уровнем моря. Виноделам прекрасно удается передавать особенности местного терруара, что делает каждую бутылку Кинта Сардонии уникальной. Виноделы убеждены, что биодинамика — это лучший способ для получения чистой продукции наилучшего качества.

Вино глубокого рубиново-вишневого цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с нотами красных фруктов, табака, шалфея и подлеска, с тонкими танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Выразительный, щедрый аромат вина изобилует оттенками ежевики, вишни, смолы, подлеска и табака.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Для изготовления вина Кинта Сардония производитель использовал ассембляж 6 сортов винограда: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Сира, Мальбек и Тинто Фино. Это удивительное и интересное вино создано из винограда, собранного с молодых лоз. После сбора урожая следует яблочно-молочное брожение и выдержка в бочках из французского дуба.Грозди были сняты с лоз в период с 21 сентября по 14 октября. Винтаж 2013 года прошел 20-месячную выдержку и поступил на розлив в сентябре 2013. Всего было выпущено 36 тыс. стандартных бутылок Кинта Сардония 2011 и 800 размера Магнум.Винное поместье Кинта Сардония внесло много нового и привлекательного в мир вин. Quinta Sardonia начала свою деятельность в 1998 году, но своего успеха добилась в 2002 году, когда консультантом винодельни стал знаменитый Питер Сиссек, известный своими великолепными винами Hacienda Monasterio и Pingus.  Винодельня располагается вблизи реки Дору, на почве с содержанием гипса, мергеля и известняка, в области с прекрасным климатом. Виноградники, занимающие 20 га земли, находятся на высоте 800 метров над уровнем моря. Виноделам прекрасно удается передавать особенности местного терруара, что делает каждую бутылку Кинта Сардонии уникальной. Виноделы убеждены, что биодинамика — это лучший способ для получения чистой продукции наилучшего качества.

Вино глубокого рубиново-вишневого цвета.

Вино демонстрирует полный, округлый вкус с нотами красных фруктов, табака, шалфея и подлеска, с тонкими танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Выразительный, щедрый аромат вина изобилует оттенками ежевики, вишни, смолы, подлеска и табака.

Вино прекрасно сочетается с мясными блюдами и сырами.

Для изготовления вина Кинта Сардония производитель использовал ассембляж 6 сортов винограда: Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Сира, Мальбек и Тинто Фино. Это удивительное и интересное вино создано из винограда, собранного с молодых лоз. После сбора урожая следует яблочно-молочное брожение и выдержка в бочках из французского дуба.Грозди были сняты с лоз в период с 21 сентября по 14 октября. Винтаж 2013 года прошел 20-месячную выдержку и поступил на розлив в сентябре 2013. Всего было выпущено 36 тыс. стандартных бутылок Кинта Сардония 2011 и 800 размера Магнум.Винное поместье Кинта Сардония внесло много нового и привлекательного в мир вин. Quinta Sardonia начала свою деятельность в 1998 году, но своего успеха добилась в 2002 году, когда консультантом винодельни стал знаменитый Питер Сиссек, известный своими великолепными винами Hacienda Monasterio и Pingus.  Винодельня располагается вблизи реки Дору, на почве с содержанием гипса, мергеля и известняка, в области с прекрасным климатом. Виноградники, занимающие 20 га земли, находятся на высоте 800 метров над уровнем моря. Виноделам прекрасно удается передавать особенности местного терруара, что делает каждую бутылку Кинта Сардонии уникальной. Виноделы убеждены, что биодинамика — это лучший способ для получения чистой продукции наилучшего качества.

Вино светлого соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина обволакивающий, сбалансированный, с отличной свежестью и стойким послевкусием.

Очень тонкий аромат вина характеризуется приятными цветочными тонами и нотами спелых фруктов, таких, как персик и ананас.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, также оно отлично сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами и холодными закусками.

Категория DOC была присвоена Орвието в 1971 году, и в течение последних 40 лет регион пережил неслыханный рост: сегодня здесь производятся одни из самых популярных итальянских белых вин в мире. На Орвието DOC приходится около трех четвертей от всего производства вина в Умбрии. Регион разделяется на Орвието Классико, что занимает земли вокруг туфовой скалы, на которой стоит город Орвието, и Орвието, что располагается на северных и южных окраинах региона. Почва вулканического происхождения в сочетании с благоприятным и уникальным микроклиматом обеспечивают превосходные условия для культивирования  виноградников.Кастелло делла Сала находится в 18 км от Орвието. Замок является образцом средневековой военной архитектуры. Первый урожай на виноградниках Кастелло делла Сала был получен в 1990 году. С 1997 вина Орвието Классико DOC получили звание "Superiore". Это означает пониженную урожайность с гектара, а также то, что вино выдерживалось не менее одного года, из которых минимум 6 месяцев хранилось в деревянных бочках.Урожайность виноградников, на которых выращивается виноград для производства вина "Сан Джованни делла Сала", очень низкая — всего 7 центнеров с гектара. Виноград собирают в степени сахарной спелости и оперативно поставляют на винодельню. Каждый сорт винифицируют отдельно. Для того, чтобы получить хороший экстракт аромата и вкуса, часть сусла винифицируют с помощью технологии холодного брожения — сок оставляют в контакте с кожицей в течение примерно 6 часов при температуре 10 °С. Далее этот сок добавляется в тот, что был получен из остальных сортов в результате прямого прессования винограда. Смесь помещается в резервуары из нержавеющей стали, где проходит ферментация при контролируемой температуре не выше 16 °С. В этих же резервуарах вино хранится на осадке в течение нескольких месяцев до розлива.Семья Antinori занимается виноделием с 1385 года и входит в почетную Ассоциацию Старейших Винных Семей. Сегодня Домом Антинори управляет уже 26-е поколение семьи. Стоящий во главе семьи маркиз Пьеро Антинори, ныне самый почитаемый и признанный в винном мире представитель Италии, заслуженно носит титул лучшего винодела Италии и бесстрашно соединяет вековые традиции и новые идеи. Один из самых знаменитых его экспериментов — добавление небольшого количества французских ягод Каберне Совиньон к традиционному Санджовезе. Его вина, построенные на виртуозном купаже, буквально совершили революцию на рынке виноделия. Сегодня маркиз Антинори владеет и руководит 1100 га виноградников, расположенных не только в Италии, но и в Венгрии, Калифорнии и Чили. В 2002 году имя Пьеро Антинори было вписано в зал славы журнала Wine Spectator за наибольший вклад в продвижение итальянских вин в мире.

Вино светлого соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус вина обволакивающий, сбалансированный, с отличной свежестью и стойким послевкусием.

Очень тонкий аромат вина характеризуется приятными цветочными тонами и нотами спелых фруктов, таких, как персик и ананас.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, также оно отлично сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами и холодными закусками.

Категория DOC была присвоена Орвието в 1971 году, и в течение последних 40 лет регион пережил неслыханный рост: сегодня здесь производятся одни из самых популярных итальянских белых вин в мире. На Орвието DOC приходится около трех четвертей от всего производства вина в Умбрии. Регион разделяется на Орвието Классико, что занимает земли вокруг туфовой скалы, на которой стоит город Орвието, и Орвието, что располагается на северных и южных окраинах региона. Почва вулканического происхождения в сочетании с благоприятным и уникальным микроклиматом обеспечивают превосходные условия для культивирования  виноградников.Кастелло делла Сала находится в 18 км от Орвието. Замок является образцом средневековой военной архитектуры. Первый урожай на виноградниках Кастелло делла Сала был получен в 1990 году. С 1997 вина Орвието Классико DOC получили звание "Superiore". Это означает пониженную урожайность с гектара, а также то, что вино выдерживалось не менее одного года, из которых минимум 6 месяцев хранилось в деревянных бочках.Урожайность виноградников, на которых выращивается виноград для производства вина "Сан Джованни делла Сала", очень низкая — всего 7 центнеров с гектара. Виноград собирают в степени сахарной спелости и оперативно поставляют на винодельню. Каждый сорт винифицируют отдельно. Для того, чтобы получить хороший экстракт аромата и вкуса, часть сусла винифицируют с помощью технологии холодного брожения — сок оставляют в контакте с кожицей в течение примерно 6 часов при температуре 10 °С. Далее этот сок добавляется в тот, что был получен из остальных сортов в результате прямого прессования винограда. Смесь помещается в резервуары из нержавеющей стали, где проходит ферментация при контролируемой температуре не выше 16 °С. В этих же резервуарах вино хранится на осадке в течение нескольких месяцев до розлива.Семья Antinori занимается виноделием с 1385 года и входит в почетную Ассоциацию Старейших Винных Семей. Сегодня Домом Антинори управляет уже 26-е поколение семьи. Стоящий во главе семьи маркиз Пьеро Антинори, ныне самый почитаемый и признанный в винном мире представитель Италии, заслуженно носит титул лучшего винодела Италии и бесстрашно соединяет вековые традиции и новые идеи. Один из самых знаменитых его экспериментов — добавление небольшого количества французских ягод Каберне Совиньон к традиционному Санджовезе. Его вина, построенные на виртуозном купаже, буквально совершили революцию на рынке виноделия. Сегодня маркиз Антинори владеет и руководит 1100 га виноградников, расположенных не только в Италии, но и в Венгрии, Калифорнии и Чили. В 2002 году имя Пьеро Антинори было вписано в зал славы журнала Wine Spectator за наибольший вклад в продвижение итальянских вин в мире.

Демонстрирует глубокий рубиновый цвет.

Покоряет насыщенным, округлым, превосходно сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем и невероятно долгим, очаровательным послевкусием.

Обладает объемным, сочным, богатым ароматом, сотканным из нот спелой вишни, черешни, трав, земли и пряностей.

Вино составит гармоничную пару блюдам из птицы, красному мясу, дичи и твердым сырам.

Domaine Jules Desjourneys, Chenas "Le Jugement Dernier" AOC — роскошное красное сухое вино. в производстве которого используется виноград сорта Гаме. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства с гранитными и глинистыми почвами. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются частичному гребнеотделению с последующей двухнедельной мацерацией. Ферментация проводится с использованием природных дрожжей. Выдерживается вино 22 месяца в дубовых бочках и непродолжительное время в стальных резервуарах.

Владельцем Domaine Jules Desjourneys является Фабьен Дюперре, знаток терруаров Бургундии и Божоле. Более 25 лет Фабьен был агентом лучших поместий Бургундии (таких, как Арно Энте, Жан-Ив Бизо, Кош-Дюри, Румье), но до 2007 года у него не было собственных виноградников. В 2007 году он приобрел несколько небольших участков с очень старыми лозами во Флери и Мулен-а-Вент. Средний возраст виноградных лоз составляет 70 лет, а самые старые достигают 100 лет.Фабьен Дюперре назвал свою винодельню в честь в честь великого покойного винодела Жюля Шове. "А "Desjourneys" просто красиво звучит рядом с "Jules", — говорит Фабьен. На сегодняшний день вина Domaine Jules Desjourneys являются образцом для подражания и произведением искусства, а их высокое качество по достоинству оценено многими международными винными критиками.

Демонстрирует глубокий рубиновый цвет.

Покоряет насыщенным, округлым, превосходно сбалансированным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическим профилем и невероятно долгим, очаровательным послевкусием.

Обладает объемным, сочным, богатым ароматом, сотканным из нот спелой вишни, черешни, трав, земли и пряностей.

Вино составит гармоничную пару блюдам из птицы, красному мясу, дичи и твердым сырам.

Domaine Jules Desjourneys, Chenas "Le Jugement Dernier" AOC — роскошное красное сухое вино. в производстве которого используется виноград сорта Гаме. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства с гранитными и глинистыми почвами. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются частичному гребнеотделению с последующей двухнедельной мацерацией. Ферментация проводится с использованием природных дрожжей. Выдерживается вино 22 месяца в дубовых бочках и непродолжительное время в стальных резервуарах.

Владельцем Domaine Jules Desjourneys является Фабьен Дюперре, знаток терруаров Бургундии и Божоле. Более 25 лет Фабьен был агентом лучших поместий Бургундии (таких, как Арно Энте, Жан-Ив Бизо, Кош-Дюри, Румье), но до 2007 года у него не было собственных виноградников. В 2007 году он приобрел несколько небольших участков с очень старыми лозами во Флери и Мулен-а-Вент. Средний возраст виноградных лоз составляет 70 лет, а самые старые достигают 100 лет.Фабьен Дюперре назвал свою винодельню в честь в честь великого покойного винодела Жюля Шове. "А "Desjourneys" просто красиво звучит рядом с "Jules", — говорит Фабьен. На сегодняшний день вина Domaine Jules Desjourneys являются образцом для подражания и произведением искусства, а их высокое качество по достоинству оценено многими международными винными критиками.

Имеет насыщенный рубиновый цвет.

Вкус полнотелый, объемный, с бархатистой текстурой, структурированными, мелкозернистыми, цепкими танинами, живой кислинкой и долгим послевкусием.

Сложный, выразительный, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками спелой черешни, земли и трюфеля.

Вино составит гармоничную пару блюдам из птицы, красному мясу, дичи и твердым сырам.

Domaine Jules Desjourneys, Chenas "Le Jugement Dernier" AOC — роскошное красное сухое вино. в производстве которого используется виноград сорта Гаме. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства с гранитными и глинистыми почвами. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются частичному гребнеотделению с последующей двухнедельной мацерацией. Ферментация проводится с использованием природных дрожжей. Выдерживается вино 22 месяца в дубовых бочках и непродолжительное время в стальных резервуарах.

Владельцем Domaine Jules Desjourneys является Фабьен Дюперре, знаток терруаров Бургундии и Божоле. Более 25 лет Фабьен был агентом лучших поместий Бургундии (таких, как Арно Энте, Жан-Ив Бизо, Кош-Дюри, Румье), но до 2007 года у него не было собственных виноградников. В 2007 году он приобрел несколько небольших участков с очень старыми лозами во Флери и Мулен-а-Вент. Средний возраст виноградных лоз составляет 70 лет, а самые старые достигают 100 лет.Фабьен Дюперре назвал свою винодельню в честь в честь великого покойного винодела Жюля Шове. "А "Desjourneys" просто красиво звучит рядом с "Jules", — говорит Фабьен. На сегодняшний день вина Domaine Jules Desjourneys являются образцом для подражания и произведением искусства, а их высокое качество по достоинству оценено многими международными винными критиками.

Имеет насыщенный рубиновый цвет.

Вкус полнотелый, объемный, с бархатистой текстурой, структурированными, мелкозернистыми, цепкими танинами, живой кислинкой и долгим послевкусием.

Сложный, выразительный, богатый аромат раскрывается в бокале оттенками спелой черешни, земли и трюфеля.

Вино составит гармоничную пару блюдам из птицы, красному мясу, дичи и твердым сырам.

Domaine Jules Desjourneys, Chenas "Le Jugement Dernier" AOC — роскошное красное сухое вино. в производстве которого используется виноград сорта Гаме. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства с гранитными и глинистыми почвами. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются частичному гребнеотделению с последующей двухнедельной мацерацией. Ферментация проводится с использованием природных дрожжей. Выдерживается вино 22 месяца в дубовых бочках и непродолжительное время в стальных резервуарах.

Владельцем Domaine Jules Desjourneys является Фабьен Дюперре, знаток терруаров Бургундии и Божоле. Более 25 лет Фабьен был агентом лучших поместий Бургундии (таких, как Арно Энте, Жан-Ив Бизо, Кош-Дюри, Румье), но до 2007 года у него не было собственных виноградников. В 2007 году он приобрел несколько небольших участков с очень старыми лозами во Флери и Мулен-а-Вент. Средний возраст виноградных лоз составляет 70 лет, а самые старые достигают 100 лет.Фабьен Дюперре назвал свою винодельню в честь в честь великого покойного винодела Жюля Шове. "А "Desjourneys" просто красиво звучит рядом с "Jules", — говорит Фабьен. На сегодняшний день вина Domaine Jules Desjourneys являются образцом для подражания и произведением искусства, а их высокое качество по достоинству оценено многими международными винными критиками.

Вино глубокого фиолетово-черного цвета.

Вкус вина сочный, стильный, живой, невероятно энергичный, красивый, мягкий, с тонами черной смородины, сочных темных фруктов, молочного шоколада, цветов, острой кислотностью, скульптурными бархатистыми танинами и щедрым, почти сладким, но затем стягивающим послевкусием с солеными минеральными нотами, нюансами лакрицы, дуба и пряностей.

В богатом, насыщенном аромате вина тона пряностей и тостов дополняются нотами черной смородины, сливы, жареных трав, кедра и фиалки.

Вино будет хорошо сочетаться с блюдами из жареного или тушеного красного мяса и дичи, выдержанными сырами.

Chateau La Pointe, 2020 — очень стильное, красивое, потрясающе сбалансированное и невероятно энергичное вино, которое будет развиваться медленно, но с высокой точностью. Вино производится из купажа винограда сортов Мерло и Каберне Фран. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Виноградники произрастают на гравийных почвах c примесью гальки. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках, половина из которых — новые, в течение 12 месяцев. Винтаж 2020 года будет приносить массу удовольствия в ближайшие 15 лет.Свое название Chateau La Pointe получило от большого участка с лозами в виде треугольника, расположенного рядом с входом в поместье. Шато Ля Пуант представляет собой великолепную резиденцию с замечательными садами и чудесными многовековыми деревьями. К сожалению, практически не сохранилось данных о его истории. Известен лишь тот факт, что это было одно из первых двух поместий в Помроле, имеющих право называть себя "шато" в 1868 году. Виноградник поместья занимает площадь в 22 га и на сегодняшний день считается одним из крупнейших в апелласьоне. В 2007 году Шато поменяло хозяев. Винные знатоки отмечают, что Шато Ля Пуант всегда отличалось производством качественных вин, считающихся одними из лучших в Бордо. Однако руководство, стремясь к совершенству, решило осуществить несколько проектов по улучшению качества вин и имиджа Шато, а именно: проведено углубленное геологическое изучение почв и подпочв, в результате чего была улучшена дренажная система 1/3 виноградника; была составлена новая детальная программа управления виноградником и проведена полная реорганизация помещений. Также в 2008 году на роль консультанта был приглашен всемирно известный винный знаток Юбер де Буар де Лафорест. На протяжении вот уже более ста лет вина Шато Ля Пуант неизменно завоевывают множество наград на международных конкурсах и получают достойные оценки от винных критиков.

Вино глубокого фиолетово-черного цвета.

Вкус вина сочный, стильный, живой, невероятно энергичный, красивый, мягкий, с тонами черной смородины, сочных темных фруктов, молочного шоколада, цветов, острой кислотностью, скульптурными бархатистыми танинами и щедрым, почти сладким, но затем стягивающим послевкусием с солеными минеральными нотами, нюансами лакрицы, дуба и пряностей.

В богатом, насыщенном аромате вина тона пряностей и тостов дополняются нотами черной смородины, сливы, жареных трав, кедра и фиалки.

Вино будет хорошо сочетаться с блюдами из жареного или тушеного красного мяса и дичи, выдержанными сырами.

Chateau La Pointe, 2020 — очень стильное, красивое, потрясающе сбалансированное и невероятно энергичное вино, которое будет развиваться медленно, но с высокой точностью. Вино производится из купажа винограда сортов Мерло и Каберне Фран. Средний возраст лоз составляет 35 лет. Виноградники произрастают на гравийных почвах c примесью гальки. Выдержка вина осуществляется в дубовых бочках, половина из которых — новые, в течение 12 месяцев. Винтаж 2020 года будет приносить массу удовольствия в ближайшие 15 лет.Свое название Chateau La Pointe получило от большого участка с лозами в виде треугольника, расположенного рядом с входом в поместье. Шато Ля Пуант представляет собой великолепную резиденцию с замечательными садами и чудесными многовековыми деревьями. К сожалению, практически не сохранилось данных о его истории. Известен лишь тот факт, что это было одно из первых двух поместий в Помроле, имеющих право называть себя "шато" в 1868 году. Виноградник поместья занимает площадь в 22 га и на сегодняшний день считается одним из крупнейших в апелласьоне. В 2007 году Шато поменяло хозяев. Винные знатоки отмечают, что Шато Ля Пуант всегда отличалось производством качественных вин, считающихся одними из лучших в Бордо. Однако руководство, стремясь к совершенству, решило осуществить несколько проектов по улучшению качества вин и имиджа Шато, а именно: проведено углубленное геологическое изучение почв и подпочв, в результате чего была улучшена дренажная система 1/3 виноградника; была составлена новая детальная программа управления виноградником и проведена полная реорганизация помещений. Также в 2008 году на роль консультанта был приглашен всемирно известный винный знаток Юбер де Буар де Лафорест. На протяжении вот уже более ста лет вина Шато Ля Пуант неизменно завоевывают множество наград на международных конкурсах и получают достойные оценки от винных критиков.

Обладает темно-рубиновым цветом.

Имеет полнотелый, глубокий, концентрированный вкус с пикантной кислотностью, тонкими, пудровыми танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Выразительный, многогранный аромат раскрывается в бокале оттенками измельченной черной смородины и малины, нюансами шиповника, почвы и сладких специй.

Вино составит гармоничную пару блюдам из птицы, красному мясу, дичи и твердым сырам.

Domaine Jules Desjourneys, Chenas "Le Jugement Dernier" AOC — роскошное красное сухое вино. в производстве которого используется виноград сорта Гаме. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства с гранитными и глинистыми почвами. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются частичному гребнеотделению с последующей двухнедельной мацерацией. Ферментация проводится с использованием природных дрожжей. Выдерживается вино 22 месяца в дубовых бочках и непродолжительное время в стальных резервуарах.

Владельцем Domaine Jules Desjourneys является Фабьен Дюперре, знаток терруаров Бургундии и Божоле. Более 25 лет Фабьен был агентом лучших поместий Бургундии (таких, как Арно Энте, Жан-Ив Бизо, Кош-Дюри, Румье), но до 2007 года у него не было собственных виноградников. В 2007 году он приобрел несколько небольших участков с очень старыми лозами во Флери и Мулен-а-Вент. Средний возраст виноградных лоз составляет 70 лет, а самые старые достигают 100 лет.Фабьен Дюперре назвал свою винодельню в честь в честь великого покойного винодела Жюля Шове. "А "Desjourneys" просто красиво звучит рядом с "Jules", — говорит Фабьен. На сегодняшний день вина Domaine Jules Desjourneys являются образцом для подражания и произведением искусства, а их высокое качество по достоинству оценено многими международными винными критиками.

Обладает темно-рубиновым цветом.

Имеет полнотелый, глубокий, концентрированный вкус с пикантной кислотностью, тонкими, пудровыми танинами и долгим, соблазнительным послевкусием.

Выразительный, многогранный аромат раскрывается в бокале оттенками измельченной черной смородины и малины, нюансами шиповника, почвы и сладких специй.

Вино составит гармоничную пару блюдам из птицы, красному мясу, дичи и твердым сырам.

Domaine Jules Desjourneys, Chenas "Le Jugement Dernier" AOC — роскошное красное сухое вино. в производстве которого используется виноград сорта Гаме. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства с гранитными и глинистыми почвами. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную в момент оптимальной спелости ягод, на винодельне плоды подвергаются частичному гребнеотделению с последующей двухнедельной мацерацией. Ферментация проводится с использованием природных дрожжей. Выдерживается вино 22 месяца в дубовых бочках и непродолжительное время в стальных резервуарах.

Владельцем Domaine Jules Desjourneys является Фабьен Дюперре, знаток терруаров Бургундии и Божоле. Более 25 лет Фабьен был агентом лучших поместий Бургундии (таких, как Арно Энте, Жан-Ив Бизо, Кош-Дюри, Румье), но до 2007 года у него не было собственных виноградников. В 2007 году он приобрел несколько небольших участков с очень старыми лозами во Флери и Мулен-а-Вент. Средний возраст виноградных лоз составляет 70 лет, а самые старые достигают 100 лет.Фабьен Дюперре назвал свою винодельню в честь в честь великого покойного винодела Жюля Шове. "А "Desjourneys" просто красиво звучит рядом с "Jules", — говорит Фабьен. На сегодняшний день вина Domaine Jules Desjourneys являются образцом для подражания и произведением искусства, а их высокое качество по достоинству оценено многими международными винными критиками.

Вино глубокого вишнево-красного цвета.

Выдержанный вкус вина обладает бархатистыми танинами, свежей кислотностью, идеальным балансом, нотами черной смородины, лакрицы, черешни и долгим послевкусием.

Сильный аромат вина наполнен нотами красного винограда, лакрицы, ментола, ярко выраженными минеральными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с дичью, мясными блюдами и пастой.

Красное вино Chateau Faugeres создано в лучших традициях Бордо из купажа трех сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Ручной сбор урожая в 2011 году начался в середине сентября и закончился 4 октября. После тщательной сортировки ягоды подверглись холодной мацерации и ферментации в течение месяца при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали конической формы. Старение вина в течение 14 месяцев проходило в дубовых бочках, из которых 50% — новые, в подвалах винодельни, построенных архитектором Марио Ботта. Потенциал хранения "Шато Фожер" составляет 15-20 лет. Chateau Faugeres принадлежит известному швейцарскому бизнесмену из мира парфюмерии и искусства Сильвио Денцу. В 2005 году Денц приобрел участок плодородной земли неподалеку от Бордо: часть его участка расположена в зоне Кот де Кастильон, а часть — в Сент-Эмилионе. Таким образом в распоряжении владельца оказались земли с разным терруаром и составом. Поскольку Шато и до своей продажи выпускало вина, новому хозяину было нужно всего лишь улучшить условия производства, введя строгую селекцию, построив новый винный погреб и сменив техническое оснащение на более современное. Сейчас в Шато продолжают выпускать знаменитое и роскошное вино "Peby Faugeres", а также классические вина "Haut Faugeres", "Chateau Faugeres" и "Cap de Faugeres". На сегодняшний день вина "Peby Faugeres" и "Chateau Faugeres" уже имеют классификацию Гран Крю и признаны винными критиками одними из лучших.

Вино глубокого вишнево-красного цвета.

Выдержанный вкус вина обладает бархатистыми танинами, свежей кислотностью, идеальным балансом, нотами черной смородины, лакрицы, черешни и долгим послевкусием.

Сильный аромат вина наполнен нотами красного винограда, лакрицы, ментола, ярко выраженными минеральными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с дичью, мясными блюдами и пастой.

Красное вино Chateau Faugeres создано в лучших традициях Бордо из купажа трех сортов винограда — Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Ручной сбор урожая в 2011 году начался в середине сентября и закончился 4 октября. После тщательной сортировки ягоды подверглись холодной мацерации и ферментации в течение месяца при контролируемой температуре в чанах из нержавеющей стали конической формы. Старение вина в течение 14 месяцев проходило в дубовых бочках, из которых 50% — новые, в подвалах винодельни, построенных архитектором Марио Ботта. Потенциал хранения "Шато Фожер" составляет 15-20 лет. Chateau Faugeres принадлежит известному швейцарскому бизнесмену из мира парфюмерии и искусства Сильвио Денцу. В 2005 году Денц приобрел участок плодородной земли неподалеку от Бордо: часть его участка расположена в зоне Кот де Кастильон, а часть — в Сент-Эмилионе. Таким образом в распоряжении владельца оказались земли с разным терруаром и составом. Поскольку Шато и до своей продажи выпускало вина, новому хозяину было нужно всего лишь улучшить условия производства, введя строгую селекцию, построив новый винный погреб и сменив техническое оснащение на более современное. Сейчас в Шато продолжают выпускать знаменитое и роскошное вино "Peby Faugeres", а также классические вина "Haut Faugeres", "Chateau Faugeres" и "Cap de Faugeres". На сегодняшний день вина "Peby Faugeres" и "Chateau Faugeres" уже имеют классификацию Гран Крю и признаны винными критиками одними из лучших.