Вино Мерло, Неббиоло и Фалангина, Страница 40

Вино глубокого гранатового цвета.

В многослойный вкус вина с фруктовыми и пряными мотивами искусно вплетены шелковистые танины и минеральная кислинка.

Элегантный аромат вина составлен из нот сочных лесных ягод, графита, табака, дуба и ванили.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, приготовленного на вертеле или на гриле, дичью, блюдами высокой кухни из белого и красного мяса, зрелыми сырами.

Barolo "Marcenasco" — благородное вино из Пьемонта, которое подходит для длительной выдержки. Бароло является полноправным хозяином стола. Вино покоряет своей силой, гармонией и полнотой вкуса, который остается на протяжении достаточно длительного времени. Вино имеет древние корни. Первые записи о выращивании Небиолло в этом регионе датированы XV веком. Гладкое, элегантное и сбалансированное оно отражает особенности терруара Ла Морра.Урожай для производства вина Бароло "Марченаско" собран с виноградников, расположенных вокруг аббатства Аннунциата (в городе Ла Морра). Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Собранный виноград был отделен от гребней и раздроблен. Ферментация осуществлялась при температуре 30 °С. Мацерация длилась около 7 дней в емкостях из нержавеющей стали. После яблочно-молочного брожения вино выдерживалось в дубовых барриках объемом 25 и 50 гл. Потенцил хранения вина составляет 20-25 лет.Ренато Ратти купил свою первую виноградную лозу для производства Баролло в 1965 году, после возвращения в Пьемонт из Бразилии. Он также купил маленький виноградник в зоне Марченаско Ла Морре на землях бывшего монастыря. С 1969 года к управлению компанией присоединился племянник Массимо Мартинелли, который также является виноделом. Совместно с ним Ратти разработал технику созревания и утончения Баролло, чтобы получать более тонкие, элегантные вина с хорошим потенциалом для выдержки. Это стало инновацией в области виноделия. Срок брожения и мацерации он значительно сократил, а длительность выдержки вина он свел лишь к двум годам.Начиная с середины семидесятых до конца восьмидесятых годов, Ренато Ратти активно участвует в развитии виноделия в регионе, создавая множество законов и положений. Он был назначен президентом консорциума Бароло и директором консорциума Асти. Именно благодаря его напряженной работе, Баролло завоевало всемирное признание, выйдя на мировой уровень. После скоропостижной смерти Ренато Ратти компанию возглавил совсем юный сын Пиетро, только что окончивший школу энологии в Альбе. Именно с его приходом и по сегодняшний день хозяйство претерпевает реструктуризацию и масштабные расширения. В 2002 году началось строительство новой винодельни."Уникальность происхождения конкретной суб-области, классификация различных вин, выдержка и правильное производство, которое обеспечивает гибкость, элегантность и долговечность — это три основных концепции, которые я считаю новым стилем виноделия", — Renato Ratti, 1971 год.

Вино глубокого гранатового цвета.

В многослойный вкус вина с фруктовыми и пряными мотивами искусно вплетены шелковистые танины и минеральная кислинка.

Элегантный аромат вина составлен из нот сочных лесных ягод, графита, табака, дуба и ванили.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса, приготовленного на вертеле или на гриле, дичью, блюдами высокой кухни из белого и красного мяса, зрелыми сырами.

Barolo "Marcenasco" — благородное вино из Пьемонта, которое подходит для длительной выдержки. Бароло является полноправным хозяином стола. Вино покоряет своей силой, гармонией и полнотой вкуса, который остается на протяжении достаточно длительного времени. Вино имеет древние корни. Первые записи о выращивании Небиолло в этом регионе датированы XV веком. Гладкое, элегантное и сбалансированное оно отражает особенности терруара Ла Морра.Урожай для производства вина Бароло "Марченаско" собран с виноградников, расположенных вокруг аббатства Аннунциата (в городе Ла Морра). Средний возраст виноградных лоз составляет 25 лет. Собранный виноград был отделен от гребней и раздроблен. Ферментация осуществлялась при температуре 30 °С. Мацерация длилась около 7 дней в емкостях из нержавеющей стали. После яблочно-молочного брожения вино выдерживалось в дубовых барриках объемом 25 и 50 гл. Потенцил хранения вина составляет 20-25 лет.Ренато Ратти купил свою первую виноградную лозу для производства Баролло в 1965 году, после возвращения в Пьемонт из Бразилии. Он также купил маленький виноградник в зоне Марченаско Ла Морре на землях бывшего монастыря. С 1969 года к управлению компанией присоединился племянник Массимо Мартинелли, который также является виноделом. Совместно с ним Ратти разработал технику созревания и утончения Баролло, чтобы получать более тонкие, элегантные вина с хорошим потенциалом для выдержки. Это стало инновацией в области виноделия. Срок брожения и мацерации он значительно сократил, а длительность выдержки вина он свел лишь к двум годам.Начиная с середины семидесятых до конца восьмидесятых годов, Ренато Ратти активно участвует в развитии виноделия в регионе, создавая множество законов и положений. Он был назначен президентом консорциума Бароло и директором консорциума Асти. Именно благодаря его напряженной работе, Баролло завоевало всемирное признание, выйдя на мировой уровень. После скоропостижной смерти Ренато Ратти компанию возглавил совсем юный сын Пиетро, только что окончивший школу энологии в Альбе. Именно с его приходом и по сегодняшний день хозяйство претерпевает реструктуризацию и масштабные расширения. В 2002 году началось строительство новой винодельни."Уникальность происхождения конкретной суб-области, классификация различных вин, выдержка и правильное производство, которое обеспечивает гибкость, элегантность и долговечность — это три основных концепции, которые я считаю новым стилем виноделия", — Renato Ratti, 1971 год.

Вино темно-рубинового цвета с пурпурными бликами.

У вина округлый, превосходно сбалансированный вкус с нотами сливового соуса и черной смородины, пронизанными легкими минеральными, цветочными и чайными нюансами. В долгом послевкусии слышны нюансы паленой ольхи.

Вино демонстрирует элегантный, богатый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, лакрицы и цветов фиалки.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, жаркому из оленины, гусю, утке, сырам.

"Chateau La Gurgue" — насыщенное красное сухое вино с интересным ароматом и сложным, очень глубоким фруктовым вкусом. Виноградник, на котором выращиваются Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо для производства вина, занимает 10 га глубоких гравийных почв, на которых 30-летние лозы пускают свои корни очень глубоко, на 7-10 метров. На виноградниках применяется истончение листвы, зеленый урожай, а зимой почва обрабатывается механически, без гербицидов. Урожай собирается вручную, первый отбор ягод производится на винограднике, второй — на винодельне при помощи сортировочного стола. Виноград дестеблируется и слегка прессуется. Мацерация длится от 2-х до 3-х недель, алкогольное брожение в течение 15 дней проходит в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. Во время брожения два раза в день проводится насосная перекачка сусла. Выдерживается вино в бочках, из которых 25% — новые, в течение 12 месяцев. Перед бутилированием вино осветляется при помощи яичного белка. Винтаж 2016 года будет находиться на пике зрелости в период с 2022 по 2036 год.История Шато Ла Гюрг началась еще в XVII веке, однако наибольшего расцвета винодельня достигла в 1978 году, после того, как его приобрела семья Виллар — владелец Chateau Haut Bages Liberal в Пойяке и которая сегодня также владеет Chateau Ferriere. В 2003 году, благодаря стараниям и кропотливой работе Клэр Виллар-Люртон, Шато Ла Гюрг был присвоен статус Крю Буржуа.

Вино темно-рубинового цвета с пурпурными бликами.

У вина округлый, превосходно сбалансированный вкус с нотами сливового соуса и черной смородины, пронизанными легкими минеральными, цветочными и чайными нюансами. В долгом послевкусии слышны нюансы паленой ольхи.

Вино демонстрирует элегантный, богатый аромат, сотканный из нот ежевики, вишни, лакрицы и цветов фиалки.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, жаркому из оленины, гусю, утке, сырам.

"Chateau La Gurgue" — насыщенное красное сухое вино с интересным ароматом и сложным, очень глубоким фруктовым вкусом. Виноградник, на котором выращиваются Мерло, Каберне Совиньон и Пти Вердо для производства вина, занимает 10 га глубоких гравийных почв, на которых 30-летние лозы пускают свои корни очень глубоко, на 7-10 метров. На виноградниках применяется истончение листвы, зеленый урожай, а зимой почва обрабатывается механически, без гербицидов. Урожай собирается вручную, первый отбор ягод производится на винограднике, второй — на винодельне при помощи сортировочного стола. Виноград дестеблируется и слегка прессуется. Мацерация длится от 2-х до 3-х недель, алкогольное брожение в течение 15 дней проходит в терморегулируемых резервуарах из нержавеющей стали. Во время брожения два раза в день проводится насосная перекачка сусла. Выдерживается вино в бочках, из которых 25% — новые, в течение 12 месяцев. Перед бутилированием вино осветляется при помощи яичного белка. Винтаж 2016 года будет находиться на пике зрелости в период с 2022 по 2036 год.История Шато Ла Гюрг началась еще в XVII веке, однако наибольшего расцвета винодельня достигла в 1978 году, после того, как его приобрела семья Виллар — владелец Chateau Haut Bages Liberal в Пойяке и которая сегодня также владеет Chateau Ferriere. В 2003 году, благодаря стараниям и кропотливой работе Клэр Виллар-Люртон, Шато Ла Гюрг был присвоен статус Крю Буржуа.

Вино глубокого красного цвета.

Вкус вина насыщенный, сложный, сбалансированный, с нотами красных и черных ягод, чернослива, джема и засахаренного инжира, с изысканными минеральными оттенками и долгим послевкусием.

Вино обладает интенсивным вкусом с нотами красных фруктов, в частности, красной сливы.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, запеченного или приготовленного на гриле, дичью и сырами.

"Montessu" — элегантное, мощное и сильное вино. В его купаже доминирует виноград сорта Кариньяно, который в этой местности достигает своего совершенства, что проявляется не только в цвете вина, который Агрикола Пункика называет "даром природы", но в танинах и кислотности. Его полифенольное богатство выражается в деликатных, округлых и изысканно сладких танинах. Виноградники, где выращивается Кариньяно и другие сорта для этого вина, располагаются в регионе Basso Sulcis (Бассо Сульчис). Климат здесь жаркий и засушливый летом и умеренный зимой. Почвы виноградника глинисто-песчаные с достаточным содержанием известняка.Урожай для вина "Монтессу" собирается во второй половине сентября-начале октября. При производстве вина алкогольная ферментация и мацерация на кожице проходят в стальных чанах при температуре 25-30° C. В ходе ферментации регулярно осуществляется ремонтаж сусла с целью стимулирования извлечения необходимых веществ и их равномерного распределения. По завершении алкогольной ферментации вино подвергается малолактической ферментации, смягчающей таниность, по окончании которой вино помещается во французские баррики, где проходит его созревание в течение 15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.На этикетке "Монтессу" изображена монета эпохи сардов — древней цивилизации, оставившей после себя множество загадок и тайн, а также удивительные крепости Нураги.Агрикола Пуника является совместным проектом двух именитых винодельческих домов Италии: Cantina Sociale di Santadi — звездной винодельни Сардинии, и хозяйства Tenuta San Guido, которые подарили мировой общественности великое вино Sassicaia. Руководят проектом три известных в винодельческих кругах личности. Первый из них — Джакомо Такис, который является великим энологом и консультантом хозяйств Sociale di Santadi и Tenuta San Guido. Для Agricola Punica он является идейным лидером. Все новые технологии, а также указания по выбору методов производства исходят от него и им контролируются. Остальные два руководящих звена представляют президент Сантади — Антонелло Пилони и Себастьяно Роза, занимающий пост главного управляющего хозяйства Сан Гуидо.

Вино глубокого красного цвета.

Вкус вина насыщенный, сложный, сбалансированный, с нотами красных и черных ягод, чернослива, джема и засахаренного инжира, с изысканными минеральными оттенками и долгим послевкусием.

Вино обладает интенсивным вкусом с нотами красных фруктов, в частности, красной сливы.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, запеченного или приготовленного на гриле, дичью и сырами.

"Montessu" — элегантное, мощное и сильное вино. В его купаже доминирует виноград сорта Кариньяно, который в этой местности достигает своего совершенства, что проявляется не только в цвете вина, который Агрикола Пункика называет "даром природы", но в танинах и кислотности. Его полифенольное богатство выражается в деликатных, округлых и изысканно сладких танинах. Виноградники, где выращивается Кариньяно и другие сорта для этого вина, располагаются в регионе Basso Sulcis (Бассо Сульчис). Климат здесь жаркий и засушливый летом и умеренный зимой. Почвы виноградника глинисто-песчаные с достаточным содержанием известняка.Урожай для вина "Монтессу" собирается во второй половине сентября-начале октября. При производстве вина алкогольная ферментация и мацерация на кожице проходят в стальных чанах при температуре 25-30° C. В ходе ферментации регулярно осуществляется ремонтаж сусла с целью стимулирования извлечения необходимых веществ и их равномерного распределения. По завершении алкогольной ферментации вино подвергается малолактической ферментации, смягчающей таниность, по окончании которой вино помещается во французские баррики, где проходит его созревание в течение 15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.На этикетке "Монтессу" изображена монета эпохи сардов — древней цивилизации, оставившей после себя множество загадок и тайн, а также удивительные крепости Нураги.Агрикола Пуника является совместным проектом двух именитых винодельческих домов Италии: Cantina Sociale di Santadi — звездной винодельни Сардинии, и хозяйства Tenuta San Guido, которые подарили мировой общественности великое вино Sassicaia. Руководят проектом три известных в винодельческих кругах личности. Первый из них — Джакомо Такис, который является великим энологом и консультантом хозяйств Sociale di Santadi и Tenuta San Guido. Для Agricola Punica он является идейным лидером. Все новые технологии, а также указания по выбору методов производства исходят от него и им контролируются. Остальные два руководящих звена представляют президент Сантади — Антонелло Пилони и Себастьяно Роза, занимающий пост главного управляющего хозяйства Сан Гуидо.

Цвет вина — темно-красный с рубиновым оттенком.

Вино обладает мягкой, бархатистой текстурой, на фоне которой гармонично звучат нотки сливы и нюансы какао. В утонченном, сбалансированном послевкусии ощущаются акценты минералов и танинные штрихи.

У вина насыщенный аромат, в котором преобладают штрихи черной смородины и сливы, нюансы шалфея и шоколадные полутона. Нотки дуба и легкий минеральный намек придают букету изысканность и очарование.

Это вино рекомендуется подавать к дичи, блюдам из красного мяса, овощам на гриле, паштетам и мясным рулетам.

Chateau Dassault — главное вино хозяйства Шато Дассо, гордо презентующее его имя. Виноград собирают вручную, складывая его в небольшие ящики и отбирая лучшие ягоды. Винификация осуществляется в небольших бетонных чанах при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация проходит в дубовых бочках, после чего вино выдерживается в течение 14–18 месяцев также в дубовых бочках, 70% которых новые, а остальные 30% — уже один раз использовались для выдержки вина. У Шато Дассо отличный потенциал развития, составляющий 10 лет.Замок, именуемый сегодня Chateau Dassault, был построен семьей Fourcaud в 1862 году и первоначально носил название Chateau Couperie. Новая жизнь Шато началась в 1955 году, когда недвижимость приобрел Марсель Дассо, полюбивший его с первого взгляда. В том же году Марсель дал замку свое имя. Оборудование винодельни, и принадлежавшие поместью обширные виноградники площадью 28 га, были полностью обновлены. Проделанная обширная работа отразилась на качестве выпускаемых вин и в 1969 году они получили классификацию "Гран Крю", которая была подтверждена в 2006 году. В 1973 году для дальнейшего улучшения качества продукции в хозяйство был приглашен молодой, но перспективный энолог Мишель Роллан, который по сей день продолжает сотрудничать с Chateau Dassault.В виноградниках хозяйства 65% занимают лозы Мерло, 30% — Каберне Фран и 5% площадей отдано под сорт Каберне Совиньон. Средний возраст растений составляет около 35 лет. При изготовлении вин неукоснительно соблюдаются основные принципы: сбор винограда производится на пике его зрелости, ягоды проходят двойной отбор, весь процесс винификации протекает при постоянном контроле специалистов, а выдержка вина производится в дубовых бочках. Сегодня поместье принадлежит Лорану Дассо — внуку Марселя, он не только продолжает, но и успешно расширяет семейный винодельческий бизнес. Так в 2002 году было приобретено  Chateau La Fleur с 6,5 га виноградников Гран Крю, соседствующее с Шато Дассо. Залогом стабильного многолетнего успеха является и удачно подобранная команда профессионалов, страстно увлеченных своим делом. Все они исповедуют одну философию, которая заключается в том, что вина, выпускаемые Château Dassault должны в полной мере выражать характер одного винтажа и терруара, а также подтверждать отличную многовековую репутацию винодельческого региона Сент-Эмилион.

Цвет вина — темно-красный с рубиновым оттенком.

Вино обладает мягкой, бархатистой текстурой, на фоне которой гармонично звучат нотки сливы и нюансы какао. В утонченном, сбалансированном послевкусии ощущаются акценты минералов и танинные штрихи.

У вина насыщенный аромат, в котором преобладают штрихи черной смородины и сливы, нюансы шалфея и шоколадные полутона. Нотки дуба и легкий минеральный намек придают букету изысканность и очарование.

Это вино рекомендуется подавать к дичи, блюдам из красного мяса, овощам на гриле, паштетам и мясным рулетам.

Chateau Dassault — главное вино хозяйства Шато Дассо, гордо презентующее его имя. Виноград собирают вручную, складывая его в небольшие ящики и отбирая лучшие ягоды. Винификация осуществляется в небольших бетонных чанах при контролируемой температуре. Малолактическая ферментация проходит в дубовых бочках, после чего вино выдерживается в течение 14–18 месяцев также в дубовых бочках, 70% которых новые, а остальные 30% — уже один раз использовались для выдержки вина. У Шато Дассо отличный потенциал развития, составляющий 10 лет.Замок, именуемый сегодня Chateau Dassault, был построен семьей Fourcaud в 1862 году и первоначально носил название Chateau Couperie. Новая жизнь Шато началась в 1955 году, когда недвижимость приобрел Марсель Дассо, полюбивший его с первого взгляда. В том же году Марсель дал замку свое имя. Оборудование винодельни, и принадлежавшие поместью обширные виноградники площадью 28 га, были полностью обновлены. Проделанная обширная работа отразилась на качестве выпускаемых вин и в 1969 году они получили классификацию "Гран Крю", которая была подтверждена в 2006 году. В 1973 году для дальнейшего улучшения качества продукции в хозяйство был приглашен молодой, но перспективный энолог Мишель Роллан, который по сей день продолжает сотрудничать с Chateau Dassault.В виноградниках хозяйства 65% занимают лозы Мерло, 30% — Каберне Фран и 5% площадей отдано под сорт Каберне Совиньон. Средний возраст растений составляет около 35 лет. При изготовлении вин неукоснительно соблюдаются основные принципы: сбор винограда производится на пике его зрелости, ягоды проходят двойной отбор, весь процесс винификации протекает при постоянном контроле специалистов, а выдержка вина производится в дубовых бочках. Сегодня поместье принадлежит Лорану Дассо — внуку Марселя, он не только продолжает, но и успешно расширяет семейный винодельческий бизнес. Так в 2002 году было приобретено  Chateau La Fleur с 6,5 га виноградников Гран Крю, соседствующее с Шато Дассо. Залогом стабильного многолетнего успеха является и удачно подобранная команда профессионалов, страстно увлеченных своим делом. Все они исповедуют одну философию, которая заключается в том, что вина, выпускаемые Château Dassault должны в полной мере выражать характер одного винтажа и терруара, а также подтверждать отличную многовековую репутацию винодельческого региона Сент-Эмилион.

Вино красивого рубинового цвета.

Интенсивный вкус вина отличается яркой свежестью. В нем слой за слоем открываются тона лесных ягод, пряностей, подлеска, маслин и элегантные танины. Стойкое послевкусие завершается тонкими минеральными намеками.

Плотный, насыщенный аромат вина окутывает оттенками вишни и малины, сквозь которые проступают намеки цветов, бальзамико и земли.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и выдержанными сырами.

I Luoghi, "Podere Ritorti", Bolgheri Superiore DOC — красное сухое вино, в изготовлении которого виноделы используют виноград сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках региона Болгери. Сбор урожая проводится вручную с сентября по октябрь, на винодельне виноград подвергается спонтанной ферментации в стальных емкостях. Мацерация длится 20 дней. Малолактическая ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино 14 месяцев в барриках из французского дуба. Ежегодный объем производства составляет 12000 бутылок. Потенциал вина составляет 5-10 лет.

Небольшое винодельческое хозяйство I Luoghi было основано в 2000 году в регионе Болгери. Паола и Стефано Граната, владельцы компании, решили направить все свои силы и средства на создание уникальных вин, которые в полной мере смогли бы выразить характер и потенциал местного терруара.На виноградниках компании применяются органические методы возделывания лозы. Также практикуется низкая урожайность, которая стала возможна благодаря фазанам, свободно гуляющим на виноградниках и помогающим "прореживать" лозы. Бережное отношение к природе в сочетании с современными методами виноделия дают отличный результат — продукция И Луоги набирает популярности не только у местного населения, а и у многих других взыскательных потребителей в разных странах.

Вино красивого рубинового цвета.

Интенсивный вкус вина отличается яркой свежестью. В нем слой за слоем открываются тона лесных ягод, пряностей, подлеска, маслин и элегантные танины. Стойкое послевкусие завершается тонкими минеральными намеками.

Плотный, насыщенный аромат вина окутывает оттенками вишни и малины, сквозь которые проступают намеки цветов, бальзамико и земли.

Вино прекрасно сочетается с красным мясом, дичью и выдержанными сырами.

I Luoghi, "Podere Ritorti", Bolgheri Superiore DOC — красное сухое вино, в изготовлении которого виноделы используют виноград сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках региона Болгери. Сбор урожая проводится вручную с сентября по октябрь, на винодельне виноград подвергается спонтанной ферментации в стальных емкостях. Мацерация длится 20 дней. Малолактическая ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. Выдерживается вино 14 месяцев в барриках из французского дуба. Ежегодный объем производства составляет 12000 бутылок. Потенциал вина составляет 5-10 лет.

Небольшое винодельческое хозяйство I Luoghi было основано в 2000 году в регионе Болгери. Паола и Стефано Граната, владельцы компании, решили направить все свои силы и средства на создание уникальных вин, которые в полной мере смогли бы выразить характер и потенциал местного терруара.На виноградниках компании применяются органические методы возделывания лозы. Также практикуется низкая урожайность, которая стала возможна благодаря фазанам, свободно гуляющим на виноградниках и помогающим "прореживать" лозы. Бережное отношение к природе в сочетании с современными методами виноделия дают отличный результат — продукция И Луоги набирает популярности не только у местного населения, а и у многих других взыскательных потребителей в разных странах.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Превосходно сбалансированный вкус вина пронизан оттенками специй, табака, кофе мокко, сливы, черной вишни и выжженной земли, которые поддерживаются устойчивыми округлыми танинами. В послевкусии остаются легкие минеральные нюансы.

Интенсивный аромат вина раскрывается оттенками темных ягод (черной смородины, ежевики) и спелой вишни, тонкими нотами ванили и сушеных трав.

Вино станет великолепным сопровождением блюд из домашней птицы и красного мяса. Оно также прекрасно сочетается с пастой и мягкими сырами.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Превосходно сбалансированный вкус вина пронизан оттенками специй, табака, кофе мокко, сливы, черной вишни и выжженной земли, которые поддерживаются устойчивыми округлыми танинами. В послевкусии остаются легкие минеральные нюансы.

Интенсивный аромат вина раскрывается оттенками темных ягод (черной смородины, ежевики) и спелой вишни, тонкими нотами ванили и сушеных трав.

Вино станет великолепным сопровождением блюд из домашней птицы и красного мяса. Оно также прекрасно сочетается с пастой и мягкими сырами.

Вино темного рубинового цвета с гранатовыми отсветами.

Полный, мощный, свежий вкус вина раскрывается тонами специй, темных фруктов и ягод (вишни, ежевики, сливы), темного шоколада и минералов. Послевкусие долгое.

Аромат вина яркий, интенсивный, с нотками вишни и ежевики, кофе мокко, сладких специй.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, паштетами.

Вино темного рубинового цвета с гранатовыми отсветами.

Полный, мощный, свежий вкус вина раскрывается тонами специй, темных фруктов и ягод (вишни, ежевики, сливы), темного шоколада и минералов. Послевкусие долгое.

Аромат вина яркий, интенсивный, с нотками вишни и ежевики, кофе мокко, сладких специй.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, паштетами.

Вино лососевого цвета с отблесками оттенка розового пиона.

Вкус вина сухой, свежий, гладкий, питкий, с тонами красных ягод, минеральными нотками, пряными оттенками черного перца и хорошо сбалансированным, стойким послевкусием с приятной кислинкой.

Свежий, изысканный аромат вина наполнен тонами красных фруктов, земляники, малины и лепестков розы.

Вино подается к закускам, морепродуктам, пасте, ризотто, пицце, блюдам из рыбы и мяса птицы, суши, сашими, сырам.

Вина линейки "Borgeri" — это чистое и доступное выражение терруара региона Болгери. Свое название они получили благодаря старинному написанию Болгери как Борджери, указанному на географической карте, составленной Леонардо да Винчи во время одной из своих многочисленных экспедиций в 1453 году. Отпечаток пальца Джорджио Мелетти Каваллари на этикетке вин — это своеобразный "знак качества", гарантируемого самим мастером. Создание вина "Borgeri" Rosato начиналось с азартного эксперимента изготовить напиток для любого случая. Сира и Мерло для розового вина выращивается на винограднике "Валлоне" площадью в 8 га, где также культивируются белые сорта Верментино и Вионье. Прессование винограда проходит при пониженной температуре, чтобы сохранить естественный природный аромат. После мацерации на кожице и отстаивания при низкой температуре в сусло добавляют винные дрожжи и проводят ферментацию в стальных резервуарах. В дальнейшем вино выдерживается на тонком осадке в стальных емкостях в течение 4-х месяцев, а после розлива в бутылки — еще 3 месяца в прохладном хранилище. Потенциал хранения "Борджери" Розато составляет минимум 3 года, хотя есть предположение, что винтаж 2023 года будет прекрасно развиваться вплоть до 2029 года.

Вино лососевого цвета с отблесками оттенка розового пиона.

Вкус вина сухой, свежий, гладкий, питкий, с тонами красных ягод, минеральными нотками, пряными оттенками черного перца и хорошо сбалансированным, стойким послевкусием с приятной кислинкой.

Свежий, изысканный аромат вина наполнен тонами красных фруктов, земляники, малины и лепестков розы.

Вино подается к закускам, морепродуктам, пасте, ризотто, пицце, блюдам из рыбы и мяса птицы, суши, сашими, сырам.

Вина линейки "Borgeri" — это чистое и доступное выражение терруара региона Болгери. Свое название они получили благодаря старинному написанию Болгери как Борджери, указанному на географической карте, составленной Леонардо да Винчи во время одной из своих многочисленных экспедиций в 1453 году. Отпечаток пальца Джорджио Мелетти Каваллари на этикетке вин — это своеобразный "знак качества", гарантируемого самим мастером. Создание вина "Borgeri" Rosato начиналось с азартного эксперимента изготовить напиток для любого случая. Сира и Мерло для розового вина выращивается на винограднике "Валлоне" площадью в 8 га, где также культивируются белые сорта Верментино и Вионье. Прессование винограда проходит при пониженной температуре, чтобы сохранить естественный природный аромат. После мацерации на кожице и отстаивания при низкой температуре в сусло добавляют винные дрожжи и проводят ферментацию в стальных резервуарах. В дальнейшем вино выдерживается на тонком осадке в стальных емкостях в течение 4-х месяцев, а после розлива в бутылки — еще 3 месяца в прохладном хранилище. Потенциал хранения "Борджери" Розато составляет минимум 3 года, хотя есть предположение, что винтаж 2023 года будет прекрасно развиваться вплоть до 2029 года.

Вино гранатово-красного цвета.

Вино обладает округлым, насыщенным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-минеральными тонами и невероятно долгим послевкусием с бальзамическими нюансами.

Вино покоряет богатым, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, шелковицы и весенних цветов.

Вино станет прекрасным сопровождением к ягнятине на гриле, говядине под пряным соусом, твердым и выдержанным сырам.

Chateau de Camensac — мясистое, концентрированное вино с упругими танинами, выполненное в типичном медокском стиле. Виноградники Шато располагаются на каменистых почвах. В основном здесь выращивают виноград сорта Каберне Совиньон (посадки занимают порядка 60% площади), остальные земли отданы под Мерло. Виноград собирают вручную, сусло ферментируют в чанах из нержавеющей стали и цементных емкостях, покрытых эпоксидной смолой. Выдержка проходит в дубовых барриках, 70% из которых — новые, и занимает 20 месяцев. Винтаж 2016 года будет на пике зрелости в период с 2021 по 2031 год. За час до употребления рекомендуется декантация. Шато де Каменсак — это винодельня, располагающаяся в апеласьоне О'Медок. Вино, производимое здесь, попадает в знаменитую Классификацию вин Бордо 1855 года. Современная история Шато де Каменсак берет свое начало в 1964 году, когда поместье перешло во владение братьев Форнер, которые уже получили богатый опыт виноделия в испанской Риохе. Братья начали реформирование производства с массовой посадки новых лоз (85 га), перестройки здания винодельни и найма опытного консультанта профессора Эмиля Пейно. Даже главное здание — простой одноэтажный особняк XVIII века — был полностью отреставрирован. Результатом реформ послужили высококачественные вина, неизменно занимающие высокие позиции в рейтингах.

Вино гранатово-красного цвета.

Вино обладает округлым, насыщенным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-минеральными тонами и невероятно долгим послевкусием с бальзамическими нюансами.

Вино покоряет богатым, щедрым ароматом, сотканным из нот ежевики, шелковицы и весенних цветов.

Вино станет прекрасным сопровождением к ягнятине на гриле, говядине под пряным соусом, твердым и выдержанным сырам.

Chateau de Camensac — мясистое, концентрированное вино с упругими танинами, выполненное в типичном медокском стиле. Виноградники Шато располагаются на каменистых почвах. В основном здесь выращивают виноград сорта Каберне Совиньон (посадки занимают порядка 60% площади), остальные земли отданы под Мерло. Виноград собирают вручную, сусло ферментируют в чанах из нержавеющей стали и цементных емкостях, покрытых эпоксидной смолой. Выдержка проходит в дубовых барриках, 70% из которых — новые, и занимает 20 месяцев. Винтаж 2016 года будет на пике зрелости в период с 2021 по 2031 год. За час до употребления рекомендуется декантация. Шато де Каменсак — это винодельня, располагающаяся в апеласьоне О'Медок. Вино, производимое здесь, попадает в знаменитую Классификацию вин Бордо 1855 года. Современная история Шато де Каменсак берет свое начало в 1964 году, когда поместье перешло во владение братьев Форнер, которые уже получили богатый опыт виноделия в испанской Риохе. Братья начали реформирование производства с массовой посадки новых лоз (85 га), перестройки здания винодельни и найма опытного консультанта профессора Эмиля Пейно. Даже главное здание — простой одноэтажный особняк XVIII века — был полностью отреставрирован. Результатом реформ послужили высококачественные вина, неизменно занимающие высокие позиции в рейтингах.

Вино темного красно-гранатового цвета.

Вкус вина мощный, зрелый, элегантный и достаточно танинный, с хорошим балансом между фруктовостью и кислотностью. Послевкусие долгое и плотное, со значительными танинами и явной минеральностью.

Аромат вина демонстрирует тона черных фруктов, солодки, черного перца, землистые и минеральные ноты, оттенки ореха кола и тонкие нюансы дуба.

Вино составит замечательную пару с богатыми блюдами из красного мяса и дичи, грибами, сырами.

Сильное и гармоничное красное вино Barolo "Le Vigne", 2011 обладает достаточно сложной структурой, сформированной благодаря использованию винограда сорта Небиолло с четырех различных участков. Первый виноградник — "Vignane" — расположен в исторической части Бароло, виноград с этого участка имеет много схожести с виноградом, выращенным в Каннуби, и хоть не обладает ароматической сложностью последнего, но характеризуется ярко выраженным вкусом средней плотности. Из него создаются мягкие и элегантные вина, а в купаже Неббиоло из "Виньяне" усиливает чувство насыщенности. Виноградник "Мерли" расположен в городе Новелло. Участок на этом винограднике, принадлежащий Сандроне, имеет форму чаши и южную/юго-западную экспозицию, вследствие чего прекрасно захватывает дневной свет. Из Неббиоло с этого участка изготавливаются прочные вина с хорошей ароматической сложностью. Недавно купленный третий виноградник — "Baudana" — расположен в Serralunga d'Alba. Виноград с этого участка дает вину дополнительную глубину и насыщенность. Также, начиная с 2011 года, в купаж Бароло "Ле Винье" включен виноград с недавно приобретенного участка исторического крю "Виллеро". Неббиоло с этого виноградника славится хорошей кислотностью и фруктовостью, а также прочной структурой.Урожай для изготовления Бароло "Ле Винье" собирают в октябре разное время в зависимости от винтажа и бережно доставляют на винодельню, где ягоды отделяют от гребней. Винификация включает в себя ферментацию и мацерацию в емкостях из нержавеющей стали и яблочно-молочное брожение в бочках из французского дуба. Выдержка вина в дубовых бочках (20-25% новых) длится 24 месяца. После бутилирования вино еще 18-20 месяцев созревает в погребах винодельни. На пике зрелости винтаж 2011 года будет находиться в период с 2019 по 2041 год. Винное хозяйство Лючиано Сандроне (Luciano Sandrone) было основано в 1978 году. Идея создания идеального вина из винограда сорта Небиолло — лучшего представителя зон Ланге и Бароло — культивировалась здесь с самого начала. Первыми удачными винами стали "Cannubi Boschis", Barbera D’Alba и Dolcetto d’Alba — именно с ними хозяйство Сандроне вышло на мировой рынок, начав с США и Швейцарии. С тех пор вина Сандроне — цельные, чистые и выразительные — неизменно получают признание критиков как образцы лучшего сочетания традиционных методов виноделия и новейших технологий.

Вино темного красно-гранатового цвета.

Вкус вина мощный, зрелый, элегантный и достаточно танинный, с хорошим балансом между фруктовостью и кислотностью. Послевкусие долгое и плотное, со значительными танинами и явной минеральностью.

Аромат вина демонстрирует тона черных фруктов, солодки, черного перца, землистые и минеральные ноты, оттенки ореха кола и тонкие нюансы дуба.

Вино составит замечательную пару с богатыми блюдами из красного мяса и дичи, грибами, сырами.

Сильное и гармоничное красное вино Barolo "Le Vigne", 2011 обладает достаточно сложной структурой, сформированной благодаря использованию винограда сорта Небиолло с четырех различных участков. Первый виноградник — "Vignane" — расположен в исторической части Бароло, виноград с этого участка имеет много схожести с виноградом, выращенным в Каннуби, и хоть не обладает ароматической сложностью последнего, но характеризуется ярко выраженным вкусом средней плотности. Из него создаются мягкие и элегантные вина, а в купаже Неббиоло из "Виньяне" усиливает чувство насыщенности. Виноградник "Мерли" расположен в городе Новелло. Участок на этом винограднике, принадлежащий Сандроне, имеет форму чаши и южную/юго-западную экспозицию, вследствие чего прекрасно захватывает дневной свет. Из Неббиоло с этого участка изготавливаются прочные вина с хорошей ароматической сложностью. Недавно купленный третий виноградник — "Baudana" — расположен в Serralunga d'Alba. Виноград с этого участка дает вину дополнительную глубину и насыщенность. Также, начиная с 2011 года, в купаж Бароло "Ле Винье" включен виноград с недавно приобретенного участка исторического крю "Виллеро". Неббиоло с этого виноградника славится хорошей кислотностью и фруктовостью, а также прочной структурой.Урожай для изготовления Бароло "Ле Винье" собирают в октябре разное время в зависимости от винтажа и бережно доставляют на винодельню, где ягоды отделяют от гребней. Винификация включает в себя ферментацию и мацерацию в емкостях из нержавеющей стали и яблочно-молочное брожение в бочках из французского дуба. Выдержка вина в дубовых бочках (20-25% новых) длится 24 месяца. После бутилирования вино еще 18-20 месяцев созревает в погребах винодельни. На пике зрелости винтаж 2011 года будет находиться в период с 2019 по 2041 год. Винное хозяйство Лючиано Сандроне (Luciano Sandrone) было основано в 1978 году. Идея создания идеального вина из винограда сорта Небиолло — лучшего представителя зон Ланге и Бароло — культивировалась здесь с самого начала. Первыми удачными винами стали "Cannubi Boschis", Barbera D’Alba и Dolcetto d’Alba — именно с ними хозяйство Сандроне вышло на мировой рынок, начав с США и Швейцарии. С тех пор вина Сандроне — цельные, чистые и выразительные — неизменно получают признание критиков как образцы лучшего сочетания традиционных методов виноделия и новейших технологий.

Вино имеет глубокий рубиновый цвет.

Вино демонстрирует превосходный вкус, в котором присутствуют оттенки минералов и графита, сладкие танины и выразительная чистота в элегантном, стильном и привлекательном формате.

Вино Марожалиа 2004 года обладает впечатляющим букетом ароматов, который раскрывается оттенками чёрной смородины, фиалок и малины.

Вино Marojallia отлично сочетается с мясом на гриле, жареным мясом, жарким из говядины, дичью, ягнёнком, запеченным с пряными травами, телятиной, грибами, твёрдыми сырами.

Marojalli (Марожалиа) – это восхитительное вино, безусловно являющееся жемчужиной в короне Марго. «Marojallia» – это старинное латинское название региона Марго. Вино производится из лучшего, собранного вручную винограда, винификация проходит в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах. Выдержка осуществляется в новых бочках из французского дуба в течение 18 месяцев. Вино производится в строго ограниченном количестве. Марожалиа было впервые выпущено в 1999 году и мгновенно получило признание как специалистов, так и широкой публики. Роберт Паркер, самый авторитетный винный критик в мире, называет Марожалиа одним из лучших вин в аппеласьоне. Вино Марожалиа 2004 года достигнет пика своей зрелости между 2008-2018 годами. Марго является самым южным из аппеласьонов Медока, а так же уникальным – здесь производится вся линейка вин – от 1-х Гран Крю Классе до 5-х. Вина Марго – одни из самых ароматных, элегантных и изящных в Медоке, их часто называют более женственными, чем остальные вина региона. Шато Марожалиа (Chateau Marojallia) находится в аппелласьоне Марго, в коммуне Арсак и располагается между Шато Ле Тертр и Шато Монбризон. Шато Марожалиа было основано в 1999 году, когда участки Роджера Рекса были проданы Филиппу Поршрону и улучшены с помощью Мюриель Андро – жены Жана-Люка Тюневана, владельца нашумевшего во всём мире Шато де Валандро в Сент-Эмильоне. Мюриель была ответственна за винтажи 1999 и 2000 годов. Филипп Поршрон же начал производить вина с 2001 года.Нетрадиционные, «гаражные» методы производства вначале встретили оппозицию со стороны соседних поместий аппелласьона. Но, оказавшись успешным, произведенное вино достигло стоимости выше, чем вина Марго Премьер Гран Крю. Вино Марожалиа было названо первым «гаражным вином» Медока.Интересным является тот факт, что термином «гаражное вино» мы обязаны именно Жану-Люку Тюневану, который произвел свой  первый винтаж в единственном небольшом помещении, что он смог арендовать в Сент-Эмильоне. Явление «гаражистов» действительно потрясло регион в 1990-х годах. Основная идея участников данного движения – это возможность создания великого вина из винограда, который произрастает на непризнанном классификацией терруаре, что являлось опровержением убеждений виноделов Старого Света. Со временем Шато Марожалиа значительно выросло, теперь оно включает в себя отель с рестораном и конференц-залами, здесь так же осуществляется организация мероприятий, таких как винный туризм и гольф туризм.Шато Марожалиа принадлежит 4 га виноградников, здесь произрастает 60% Каберне Совиньон и 40% Мерло. Лозы были посажены в 1976 году. Почвы – глубокие гравийные. Весь виноград собирается вручную. Для создания Великого вина – Marojallia используется соотношение 76% Каберне Совиньона и 24% Мерло, в год производится около 500 ящиков. Второе вино – Clos Margalaine создается из 64% Каберне Совиньона и 36% Мерло, в год производится около 1000 ящиков. Консультантом-энологом Шато Марожалиа является Мишель Роллан.

Вино имеет глубокий рубиновый цвет.

Вино демонстрирует превосходный вкус, в котором присутствуют оттенки минералов и графита, сладкие танины и выразительная чистота в элегантном, стильном и привлекательном формате.

Вино Марожалиа 2004 года обладает впечатляющим букетом ароматов, который раскрывается оттенками чёрной смородины, фиалок и малины.

Вино Marojallia отлично сочетается с мясом на гриле, жареным мясом, жарким из говядины, дичью, ягнёнком, запеченным с пряными травами, телятиной, грибами, твёрдыми сырами.

Marojalli (Марожалиа) – это восхитительное вино, безусловно являющееся жемчужиной в короне Марго. «Marojallia» – это старинное латинское название региона Марго. Вино производится из лучшего, собранного вручную винограда, винификация проходит в ёмкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах. Выдержка осуществляется в новых бочках из французского дуба в течение 18 месяцев. Вино производится в строго ограниченном количестве. Марожалиа было впервые выпущено в 1999 году и мгновенно получило признание как специалистов, так и широкой публики. Роберт Паркер, самый авторитетный винный критик в мире, называет Марожалиа одним из лучших вин в аппеласьоне. Вино Марожалиа 2004 года достигнет пика своей зрелости между 2008-2018 годами. Марго является самым южным из аппеласьонов Медока, а так же уникальным – здесь производится вся линейка вин – от 1-х Гран Крю Классе до 5-х. Вина Марго – одни из самых ароматных, элегантных и изящных в Медоке, их часто называют более женственными, чем остальные вина региона. Шато Марожалиа (Chateau Marojallia) находится в аппелласьоне Марго, в коммуне Арсак и располагается между Шато Ле Тертр и Шато Монбризон. Шато Марожалиа было основано в 1999 году, когда участки Роджера Рекса были проданы Филиппу Поршрону и улучшены с помощью Мюриель Андро – жены Жана-Люка Тюневана, владельца нашумевшего во всём мире Шато де Валандро в Сент-Эмильоне. Мюриель была ответственна за винтажи 1999 и 2000 годов. Филипп Поршрон же начал производить вина с 2001 года.Нетрадиционные, «гаражные» методы производства вначале встретили оппозицию со стороны соседних поместий аппелласьона. Но, оказавшись успешным, произведенное вино достигло стоимости выше, чем вина Марго Премьер Гран Крю. Вино Марожалиа было названо первым «гаражным вином» Медока.Интересным является тот факт, что термином «гаражное вино» мы обязаны именно Жану-Люку Тюневану, который произвел свой  первый винтаж в единственном небольшом помещении, что он смог арендовать в Сент-Эмильоне. Явление «гаражистов» действительно потрясло регион в 1990-х годах. Основная идея участников данного движения – это возможность создания великого вина из винограда, который произрастает на непризнанном классификацией терруаре, что являлось опровержением убеждений виноделов Старого Света. Со временем Шато Марожалиа значительно выросло, теперь оно включает в себя отель с рестораном и конференц-залами, здесь так же осуществляется организация мероприятий, таких как винный туризм и гольф туризм.Шато Марожалиа принадлежит 4 га виноградников, здесь произрастает 60% Каберне Совиньон и 40% Мерло. Лозы были посажены в 1976 году. Почвы – глубокие гравийные. Весь виноград собирается вручную. Для создания Великого вина – Marojallia используется соотношение 76% Каберне Совиньона и 24% Мерло, в год производится около 500 ящиков. Второе вино – Clos Margalaine создается из 64% Каберне Совиньона и 36% Мерло, в год производится около 1000 ящиков. Консультантом-энологом Шато Марожалиа является Мишель Роллан.

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вино отличается гибким, ярким, живым вкусом с восхитительными тонами сочной красной вишни, спелой клубники и специй для выпечки, полированными танинами и свежей кислотностью. Послевкусие стойкое, с солоноватой минеральной ноткой.

Вино демонстрирует свежий аромат с пьянящими оттенками синих цветов, спелых лесных ягод и камфоры.

Вино превосходно сочетается с блюдами итальянской кухни, в частности, кухни Ломбардии, блюдами из свинины и телятины, пастой со сливочным соусом и мягкими сырами.

Ar.Pe.Pe., Rosso di Valtellina — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Неббиоло, собранный с 50-летних лоз. Виноградник расположен на высоте 350-400 метров над уровнем моря и имеет юго-восточную экспозицию. В 2019 году сбор урожая проводился 23 октября. Урожайность составила 55 гл/га. На винодельне ягоды прошли традиционную ферментацию с последующей мацерацией при контролируемой температуре в тини по 50 гл. Этот процесс занял 110 дней. Выдерживалось вино 6 месяцев в больших ботти и цементных чанах, а затем еще несколько месяцев в бутылках в погребах винодельни. Перед употреблением рекомендуется декантация.

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вино отличается гибким, ярким, живым вкусом с восхитительными тонами сочной красной вишни, спелой клубники и специй для выпечки, полированными танинами и свежей кислотностью. Послевкусие стойкое, с солоноватой минеральной ноткой.

Вино демонстрирует свежий аромат с пьянящими оттенками синих цветов, спелых лесных ягод и камфоры.

Вино превосходно сочетается с блюдами итальянской кухни, в частности, кухни Ломбардии, блюдами из свинины и телятины, пастой со сливочным соусом и мягкими сырами.

Ar.Pe.Pe., Rosso di Valtellina — красное сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сорта Неббиоло, собранный с 50-летних лоз. Виноградник расположен на высоте 350-400 метров над уровнем моря и имеет юго-восточную экспозицию. В 2019 году сбор урожая проводился 23 октября. Урожайность составила 55 гл/га. На винодельне ягоды прошли традиционную ферментацию с последующей мацерацией при контролируемой температуре в тини по 50 гл. Этот процесс занял 110 дней. Выдерживалось вино 6 месяцев в больших ботти и цементных чанах, а затем еще несколько месяцев в бутылках в погребах винодельни. Перед употреблением рекомендуется декантация.

Цвет вина колеблется от среднего до глубокого гранатового.

Вкус вина деликатный, изысканный, супер полированный, с яркими фруктовыми нотами, оттенками лепестков розы, освежающими минеральными тонами и пикантными пряными нюансами, переходящими в выразительное, изящное послевкусие.

Выразительный аромат вин буквально выпрыгивает из бокала и покоряет оттенками малинового пирога, Кирша и ежевики, за которыми следуют более серьезные ноты сигарной коробки, вспаханной земли, опавших листьев и пастилок из черной смородины.

Вино станет отличным дополнением к блюдам из красного мяса, а также к твердым сырам.

Впервые третье вино хозяйства Шато Латур под названием "Пойяк де Шато Латур" было произведено в 1973 году из винограда, который не подходил для второго вина Шато Латур. Далее на рынок поступили винтажи 1974 и 1987 года. С 1990 года "Пойяк де Шато Латур" стало выпускаться ежегодно — для его изготовления используется урожай, не подошедший для второго вина "Les Forts de Latour", а также урожай с молодых лоз виноградника "l'Enclos". Это узнаваемое и вкусное вино является достойным представителем вин Шато Латур.Винтаж 2014 года имеет изысканный вкус и восхитительный, завораживающий аромат, являющийся особенно сильным показателем для третьих вин. "Настоящее очарование", — написала о винтаже винный критик Дженсис Робинсон. Вино будет хорошо храниться до 15-20 лет. Пик зрелости винтажа придется на 2019-2029 годы. Шато Латур расположено на границе двух коммун — Сен-Жюльен и Пойак, к северу от виноградника Леовиль Лас Каз. Его можно увидеть еще издалека благодаря башне Святого Ламбертина (Saint-Lambertin), сохранившейся со времен XIV века, когда во время Столетней войны она служила надежной защитой от англичан. Впервые башня Saint-Lambertin появилась на этикетках поместья в конце XVIII века и продолжает украшать великолепные вина Шато Латур и сегодня, причем одним из признаков по которому можно определить подлинность вина, является изображение маленького льва, сторожащего башню. Согласно официальной классификации вин Бордо 1855 года Шато Латур относится к высшей категории Premier Grand Cru Classe, а само поместье входит на сегодняшний день в пятерку лучших производителей Бордо наряду с Шато Мутон-Ротшильд, Шато Лафит-Ротшильд, Шато Марго и Шато О-Брион.История Шато Латур как серьезного винодельческого хозяйства начинается в 1670 году, когда его приобретает личный секретарь Людовика XIV — монсеньор де Шаван. Именно при нем в 1680 году здесь были разбиты виноградники, а уже в 1707 году вино Латура предлагалось искушенному обществу джентльменов в «London Gazette», а его цена приравнивалась к цене вин первого класса, таких как Шато Лафит и Шато Понтак (О-Брион). Одним из главных факторов прекрасного качества вин Шато Латур является уникальность терруара. Обширные водные массы по обе стороны Пойака — Атлантический океан и река Жиронда — служат регуляторами тепла и обеспечивают мягкий микроклимат, так необходимый для оптимального вызревания винограда, а глинистые почвы, богатые железом, обеспечивают вину хорошую тельность, сложный букет и великолепную танинную основу.

Цвет вина колеблется от среднего до глубокого гранатового.

Вкус вина деликатный, изысканный, супер полированный, с яркими фруктовыми нотами, оттенками лепестков розы, освежающими минеральными тонами и пикантными пряными нюансами, переходящими в выразительное, изящное послевкусие.

Выразительный аромат вин буквально выпрыгивает из бокала и покоряет оттенками малинового пирога, Кирша и ежевики, за которыми следуют более серьезные ноты сигарной коробки, вспаханной земли, опавших листьев и пастилок из черной смородины.

Вино станет отличным дополнением к блюдам из красного мяса, а также к твердым сырам.

Впервые третье вино хозяйства Шато Латур под названием "Пойяк де Шато Латур" было произведено в 1973 году из винограда, который не подходил для второго вина Шато Латур. Далее на рынок поступили винтажи 1974 и 1987 года. С 1990 года "Пойяк де Шато Латур" стало выпускаться ежегодно — для его изготовления используется урожай, не подошедший для второго вина "Les Forts de Latour", а также урожай с молодых лоз виноградника "l'Enclos". Это узнаваемое и вкусное вино является достойным представителем вин Шато Латур.Винтаж 2014 года имеет изысканный вкус и восхитительный, завораживающий аромат, являющийся особенно сильным показателем для третьих вин. "Настоящее очарование", — написала о винтаже винный критик Дженсис Робинсон. Вино будет хорошо храниться до 15-20 лет. Пик зрелости винтажа придется на 2019-2029 годы. Шато Латур расположено на границе двух коммун — Сен-Жюльен и Пойак, к северу от виноградника Леовиль Лас Каз. Его можно увидеть еще издалека благодаря башне Святого Ламбертина (Saint-Lambertin), сохранившейся со времен XIV века, когда во время Столетней войны она служила надежной защитой от англичан. Впервые башня Saint-Lambertin появилась на этикетках поместья в конце XVIII века и продолжает украшать великолепные вина Шато Латур и сегодня, причем одним из признаков по которому можно определить подлинность вина, является изображение маленького льва, сторожащего башню. Согласно официальной классификации вин Бордо 1855 года Шато Латур относится к высшей категории Premier Grand Cru Classe, а само поместье входит на сегодняшний день в пятерку лучших производителей Бордо наряду с Шато Мутон-Ротшильд, Шато Лафит-Ротшильд, Шато Марго и Шато О-Брион.История Шато Латур как серьезного винодельческого хозяйства начинается в 1670 году, когда его приобретает личный секретарь Людовика XIV — монсеньор де Шаван. Именно при нем в 1680 году здесь были разбиты виноградники, а уже в 1707 году вино Латура предлагалось искушенному обществу джентльменов в «London Gazette», а его цена приравнивалась к цене вин первого класса, таких как Шато Лафит и Шато Понтак (О-Брион). Одним из главных факторов прекрасного качества вин Шато Латур является уникальность терруара. Обширные водные массы по обе стороны Пойака — Атлантический океан и река Жиронда — служат регуляторами тепла и обеспечивают мягкий микроклимат, так необходимый для оптимального вызревания винограда, а глинистые почвы, богатые железом, обеспечивают вину хорошую тельность, сложный букет и великолепную танинную основу.

Вино рубиново-красного, почти гранатового цвета.

Вкус вина — чистый, сбалансированный, строгий и элегантный. В аккорде ощущаются нотки вишни, черники и малины. Великолепная структура подчеркивает хорошо интегрированные танины, а долгое послевкусие поражает утонченными минеральными тонами.

Вино демонстрирует привлекательный, свежий аромат, в котором доминируют фруктовые тона, нюансы цветов и специй на фоне изысканного минерального шлейфа.

Вино рекомендуется подавать к пасте, ризотто, красному мясу, баранине, дичи и выдержанным сырам.

Вино Nervi, Gattinara DOCG изготовлено из винограда сорта Неббиоло, выращенного на высотах 290-420 метров на виноградниках в Мольсино, Вальферана, Касачче и Гараволье. Ягоды были деликатно отделены от гроздей, после чего поступили на мягкое прессование и ферментацию в нержавеющих емкостях. По ее завершении будущее вино прошло дополнительное малолактическое сбраживание в цементных чанах. Далее наступил черед трехлетней выдержки в дубовых бочках. После разлива по бутылкам вино выстаивалось еще более полугода в погребах винодельни. 

Nervi — старейшая винодельня региона Гаттинара. Она была основана Луиджи Нерви в 1906 году. В его семье вино делали более 350 лет, со времен Джульермо Нерви. Джульермо заинтересовался виноделием сразу после своего избрания на пост мэра Гаттинары в 1555 году. Несколько виноградников отца Луиджи, Карло, находились в собственности семьи с 1697 года, когда Бенедетто Нерви внес в местные архивы информацию об их приобретении.Когда Луиджи Нерви открыл свою винодельню, он брал у своего отца, Карло, виноград, выращенный в Мольсино, Пармолоне и Ронко, а также покупал его у местных фермеров. Ключевым фактором в успехе Луиджи стало месторасположение завода Карло, находившегося на перекрестке торговых путей. Молодой винодел получил возможность скупать материал с разных терруаров, смешивать его по своему вкусу и производить отличные вина с индивидуальным характером. В 1910 г. Луиджи женился на Маргерите Феретти. Винодельня быстро развивалась и в год рождения их единственного сына, Итало (1913 г.), общий оборот достиг впечатляющей на те времена суммы 4000 лир.Во время Первой мировой войны Маргерита руководила винодельней сама, поскольку Луиджи служил на французской границе. Среди его коллег-офицеров было множество рестораторов и отельеров. После возвращения домой в 1919 г. Луиджи наладил поставки своим знакомым по всей Италии. Всего за 3 года капитал компании Нерви увеличился в 9 раз. Это позволило супругам инвестировать в покупку старинных погребов в Корсо Верчелли. В последующие годы они приобрели 30 га виноградников в регионе Гаттинара. Луиджи отошел в 1953 году, и правление перенял Итало. Он посвятил свою жизнь производству вина и умер без наследников. В своем завещании Итало передал компанию пяти своим кузинам, секретарше Карле Ферреро и консультанту-энологу, Джорджио Алеата. Из-за сложностей в совместном ведении бизнеса в 1991 году они продали компанию Джермано Боччилоне. В 2011 г. он перепродал винодельню четырем норвежским семьям — Аструп, Моэстью, Скьельбрэд и Виклунд. Они перебрались в Гаттинару и вместе с энологом Энрико Филеппо, работавшим у Нерви с 1984 года, открыли новую главу в истории винодельни. В начале 2018 года винодельню Нерви приобрел Роберто Контерно, один из самых уважаемых пьемонтских виноделов, который является представителем третьего поколения семьи Контерно и продолжателем дела своих великих деда Джакомо и отца Джованни. Чтобы Роберто рискнул выйти за пределы Бароло, он должен был найти что-то очень особенное — место великого терруара, истории и, самое главное, винограда сорта Неббиоло. И именно это он нашел в древнем поместье Нерви в Гаттинара. С 2018 года на этикетках вин Нерви указывается именитая фамилия Контерно.Винодельня Нерви располагает тремя виноградниками в Мольсино, Вальферана и Гараволье. Эти виноградники постоянно освещает солнце. Климат характеризуется умеренными температурами днем, прохладой ночью, ограниченным количеством осадков и отлично дренируемыми вулканическими почвами, богатыми минералами и глиной. Это оптимально подходит для выращивания Неббиоло, одного из самых сложных в культивации сортов. Он растет только на склонах холмов, на грунтах с хорошим дренажем на высоте 250-450 метров. Все эти условия соблюдены на виноградниках Нерви. Из выращенного на них Неббиоло производится великолепное вино, заслужившее множество престижных наград.

Вино рубиново-красного, почти гранатового цвета.

Вкус вина — чистый, сбалансированный, строгий и элегантный. В аккорде ощущаются нотки вишни, черники и малины. Великолепная структура подчеркивает хорошо интегрированные танины, а долгое послевкусие поражает утонченными минеральными тонами.

Вино демонстрирует привлекательный, свежий аромат, в котором доминируют фруктовые тона, нюансы цветов и специй на фоне изысканного минерального шлейфа.

Вино рекомендуется подавать к пасте, ризотто, красному мясу, баранине, дичи и выдержанным сырам.

Вино Nervi, Gattinara DOCG изготовлено из винограда сорта Неббиоло, выращенного на высотах 290-420 метров на виноградниках в Мольсино, Вальферана, Касачче и Гараволье. Ягоды были деликатно отделены от гроздей, после чего поступили на мягкое прессование и ферментацию в нержавеющих емкостях. По ее завершении будущее вино прошло дополнительное малолактическое сбраживание в цементных чанах. Далее наступил черед трехлетней выдержки в дубовых бочках. После разлива по бутылкам вино выстаивалось еще более полугода в погребах винодельни. 

Nervi — старейшая винодельня региона Гаттинара. Она была основана Луиджи Нерви в 1906 году. В его семье вино делали более 350 лет, со времен Джульермо Нерви. Джульермо заинтересовался виноделием сразу после своего избрания на пост мэра Гаттинары в 1555 году. Несколько виноградников отца Луиджи, Карло, находились в собственности семьи с 1697 года, когда Бенедетто Нерви внес в местные архивы информацию об их приобретении.Когда Луиджи Нерви открыл свою винодельню, он брал у своего отца, Карло, виноград, выращенный в Мольсино, Пармолоне и Ронко, а также покупал его у местных фермеров. Ключевым фактором в успехе Луиджи стало месторасположение завода Карло, находившегося на перекрестке торговых путей. Молодой винодел получил возможность скупать материал с разных терруаров, смешивать его по своему вкусу и производить отличные вина с индивидуальным характером. В 1910 г. Луиджи женился на Маргерите Феретти. Винодельня быстро развивалась и в год рождения их единственного сына, Итало (1913 г.), общий оборот достиг впечатляющей на те времена суммы 4000 лир.Во время Первой мировой войны Маргерита руководила винодельней сама, поскольку Луиджи служил на французской границе. Среди его коллег-офицеров было множество рестораторов и отельеров. После возвращения домой в 1919 г. Луиджи наладил поставки своим знакомым по всей Италии. Всего за 3 года капитал компании Нерви увеличился в 9 раз. Это позволило супругам инвестировать в покупку старинных погребов в Корсо Верчелли. В последующие годы они приобрели 30 га виноградников в регионе Гаттинара. Луиджи отошел в 1953 году, и правление перенял Итало. Он посвятил свою жизнь производству вина и умер без наследников. В своем завещании Итало передал компанию пяти своим кузинам, секретарше Карле Ферреро и консультанту-энологу, Джорджио Алеата. Из-за сложностей в совместном ведении бизнеса в 1991 году они продали компанию Джермано Боччилоне. В 2011 г. он перепродал винодельню четырем норвежским семьям — Аструп, Моэстью, Скьельбрэд и Виклунд. Они перебрались в Гаттинару и вместе с энологом Энрико Филеппо, работавшим у Нерви с 1984 года, открыли новую главу в истории винодельни. В начале 2018 года винодельню Нерви приобрел Роберто Контерно, один из самых уважаемых пьемонтских виноделов, который является представителем третьего поколения семьи Контерно и продолжателем дела своих великих деда Джакомо и отца Джованни. Чтобы Роберто рискнул выйти за пределы Бароло, он должен был найти что-то очень особенное — место великого терруара, истории и, самое главное, винограда сорта Неббиоло. И именно это он нашел в древнем поместье Нерви в Гаттинара. С 2018 года на этикетках вин Нерви указывается именитая фамилия Контерно.Винодельня Нерви располагает тремя виноградниками в Мольсино, Вальферана и Гараволье. Эти виноградники постоянно освещает солнце. Климат характеризуется умеренными температурами днем, прохладой ночью, ограниченным количеством осадков и отлично дренируемыми вулканическими почвами, богатыми минералами и глиной. Это оптимально подходит для выращивания Неббиоло, одного из самых сложных в культивации сортов. Он растет только на склонах холмов, на грунтах с хорошим дренажем на высоте 250-450 метров. Все эти условия соблюдены на виноградниках Нерви. Из выращенного на них Неббиоло производится великолепное вино, заслужившее множество престижных наград.

Вино глубокого пурпурного цвета.

Вкус вина — плотный, мощный и соблазнительный, с оттенками черной смородины, вишни, ежевики, сочной кислотностью и мягкими танинами. Интенсивное послевкусие завершается нотами какао-порошка, кожи, дробленых камней и минералов.

Роскошный аромат вина доносит оттенки вишни, сливы, специй, ментола, дыма от костра, солодки, инжира, которые наделяют его объемом и выразительностью.

Вино прекрасно дополнит блюда из говядины, дичи, грибов и овощей.

Вино "Clos Margalaine" — это второе вино хозяйства Шато Марожалиа. Возраст лоз, с которых собирают виноград для изготовления вина, составляет 35 лет. Для выращивания винограда используются исключительно традиционные методы. Урожай собирается вручную в конце сентября-начале октября, ягоды сортируются на вибростоле. Предварительная холодная мацерация (6 °С) длится около 3-х дней. Ее сменяет продолжительная ферментация, которая длится от 28 до 35 дней и происходит в стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдерживается вино в течение 18 месяцев по следующей схеме: 30% — в ранее использованных французских барриках, 50% — в новых бочках и 20% — в емкостях из нержавеющей стали. Вино не проходит осветление и фильтрацию. "Кло Марглен" имеет хороший потенциал хранения — до 15 лет. Награды вина "Кло Марглен": винтаж 2013 — золотая медаль на "Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine", полученная в 2015 году; винтаж 2012 — бронзовая медаль на "Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine", полученная в 2014 году; винтаж 2010 — серебряная медаль на "Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine", полученная в 2012 году; винтаж 2009 — золотая медаль на "Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine", полученная в 2011 году; винтаж 2008 — статус "Commended" на "Decanter World Wine Awards" в 2011 году, бронзовая медаль на "Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine" в 2010 году; винтаж 2007 — золотая медаль на Конкурсе вин Бордо; винтаж 2005 — золотая медаль на Конкурсе вин Бордо; винтаж 2003 — бронзовая медаль на "Bordeaux General Competition"; винтаж 2002 — бронзовая медаль на конкурсе "Paris General Agricultural Competition", бронзовая медаль на "International Wine Challenge"; винтаж 2001 — золотая медаль на Конкурсе вин Бордо, золотая медаль на "Paris General Agricultural Competition", золотая медаль на "International Wine Challenge"; винтаж 2000 — Трофей Исключительности и бронзовая медаль на Конкурсе вин Бордо. Chateau Marojallia находится в аппелласьоне Марго, в коммуне Арсак и располагается между Шато Ле Тертр и Шато Монбризон. Шато Марожалиа было основано в 1999 году, когда участки Роджера Рекса были проданы Филиппу Поршрону и улучшены с помощью Мюриель Андро – жены Жана-Люка Тюневана, владельца нашумевшего во всём мире Шато де Валандро в Сент-Эмильоне. Мюриель была ответственна за винтажи 1999 и 2000 годов. Сам Филипп Поршрон начал производить вина с 2001 года. Со временем Шато Марожалиа значительно выросло, теперь оно включает в себя отель с рестораном и конференц-залами, здесь так же осуществляется организация мероприятий, таких как винный туризм и гольф туризм. Шато Марожалиа принадлежит 4 га виноградников, здесь произрастает 60% Каберне Совиньон и 40% Мерло. Лозы были посажены в 1976 году. Почвы — глубокие гравийные. Весь виноград собирается вручную. Консультантом-энологом Шато Марожалиа является Мишель Роллан.

Вино глубокого пурпурного цвета.

Вкус вина — плотный, мощный и соблазнительный, с оттенками черной смородины, вишни, ежевики, сочной кислотностью и мягкими танинами. Интенсивное послевкусие завершается нотами какао-порошка, кожи, дробленых камней и минералов.

Роскошный аромат вина доносит оттенки вишни, сливы, специй, ментола, дыма от костра, солодки, инжира, которые наделяют его объемом и выразительностью.

Вино прекрасно дополнит блюда из говядины, дичи, грибов и овощей.

Вино "Clos Margalaine" — это второе вино хозяйства Шато Марожалиа. Возраст лоз, с которых собирают виноград для изготовления вина, составляет 35 лет. Для выращивания винограда используются исключительно традиционные методы. Урожай собирается вручную в конце сентября-начале октября, ягоды сортируются на вибростоле. Предварительная холодная мацерация (6 °С) длится около 3-х дней. Ее сменяет продолжительная ферментация, которая длится от 28 до 35 дней и происходит в стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдерживается вино в течение 18 месяцев по следующей схеме: 30% — в ранее использованных французских барриках, 50% — в новых бочках и 20% — в емкостях из нержавеющей стали. Вино не проходит осветление и фильтрацию. "Кло Марглен" имеет хороший потенциал хранения — до 15 лет. Награды вина "Кло Марглен": винтаж 2013 — золотая медаль на "Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine", полученная в 2015 году; винтаж 2012 — бронзовая медаль на "Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine", полученная в 2014 году; винтаж 2010 — серебряная медаль на "Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine", полученная в 2012 году; винтаж 2009 — золотая медаль на "Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine", полученная в 2011 году; винтаж 2008 — статус "Commended" на "Decanter World Wine Awards" в 2011 году, бронзовая медаль на "Concours de Bordeaux Vins d'Aquitaine" в 2010 году; винтаж 2007 — золотая медаль на Конкурсе вин Бордо; винтаж 2005 — золотая медаль на Конкурсе вин Бордо; винтаж 2003 — бронзовая медаль на "Bordeaux General Competition"; винтаж 2002 — бронзовая медаль на конкурсе "Paris General Agricultural Competition", бронзовая медаль на "International Wine Challenge"; винтаж 2001 — золотая медаль на Конкурсе вин Бордо, золотая медаль на "Paris General Agricultural Competition", золотая медаль на "International Wine Challenge"; винтаж 2000 — Трофей Исключительности и бронзовая медаль на Конкурсе вин Бордо. Chateau Marojallia находится в аппелласьоне Марго, в коммуне Арсак и располагается между Шато Ле Тертр и Шато Монбризон. Шато Марожалиа было основано в 1999 году, когда участки Роджера Рекса были проданы Филиппу Поршрону и улучшены с помощью Мюриель Андро – жены Жана-Люка Тюневана, владельца нашумевшего во всём мире Шато де Валандро в Сент-Эмильоне. Мюриель была ответственна за винтажи 1999 и 2000 годов. Сам Филипп Поршрон начал производить вина с 2001 года. Со временем Шато Марожалиа значительно выросло, теперь оно включает в себя отель с рестораном и конференц-залами, здесь так же осуществляется организация мероприятий, таких как винный туризм и гольф туризм. Шато Марожалиа принадлежит 4 га виноградников, здесь произрастает 60% Каберне Совиньон и 40% Мерло. Лозы были посажены в 1976 году. Почвы — глубокие гравийные. Весь виноград собирается вручную. Консультантом-энологом Шато Марожалиа является Мишель Роллан.

У вина яркий красный цвет с пурпурными отблесками.

Вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с гармоничной, свежей кислотностью и округлыми танинами. Акценты чая, специй и минералов скользят в долгом, сухом послевкусии.

Выразительный, пикантный аромат вина соткан оттенками вишни, смородины, цветов, лакрицы и горных трав.

Вино прекрасно сочетается с холодными мясными закусками, горячими блюдами из говядины, дичи, ягнятины, мяса птицы, свиной отбивной. Также составит хорошую пару с ризотто с мясом и сезонными овощами на гриле.

"Martinet Bru" — объемное, открытое, свежее красное вино, которое создается из винограда пяти сортов, выращенного на ферме под названием "Мас Торрент". Виноградники граничат с регионом Монсант, здесь сохраняется похожий климат, но преобладают характерные для Приората почвы — "ликорелла", состоящие из крошечных кусочков шифера. Именно эта почва придает винам замечательную свежесть и неповторимый минеральный характер. Влажный морской бриз охлаждает виноградные лозы в самые жаркие летние дни, что помогает добиться более медленного и длительного созревания. Виноград был собран выборочно, вручную. После винификации в цементных резервуарах вино выдерживалось 18 месяцев в больших кадках на 4000 литров и двух-четырехлетних 300-литровых бочках. Перед бутилированием вино не фильтруется, поэтому со временем на дне бутылки возможно появление осадка. За час до употребления рекомендуется декантация. Потенциал хранения вина составляет как минимум 5 лет.Вегетационный период 2020 года начался с необычно влажной, но теплой весны, что вызвало проблемы с распространением плесени и снижением урожайности. Высокие температуры летом не только помогли избавиться от плесени, но и привели к тому, что виноград досрочно достиг фенольной спелости. Сбор урожая в этом году начался необычайно рано. Красные вина этого года более сдержанные по стилю, элегантные, с менее выраженной, чем обычно, фруктовостью.Небольшая винодельня Мас Мартинет основана Хосе Луисом Пересом — пионером Приората наряду с Альваро Паласиосом, Рене Барбье и Карлесом Пастрана, которые в 1989 году вместе создали свое первое вино. Виноградники общей площадью 7 га расположены вокруг винодельни на берегах реки Сиурана, между поселениями Граталлопс и Фальсет. Остальные виноградники хозяйства площадью 3 га разбросаны вокруг зоны Приорат DOQ, в том числе старые виноградники около городка Поррера, засаженные сортами Кариньена и Гарнача, и новый участок, расположенный высоко над Граталлопс. Сегодня главным лицом винодельни является Сара Перес, дочь Хосе Луиса Переса, которая причисляется к числу лучших энологов Испании. Все вина хозяйства являются органическими.

У вина яркий красный цвет с пурпурными отблесками.

Вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с гармоничной, свежей кислотностью и округлыми танинами. Акценты чая, специй и минералов скользят в долгом, сухом послевкусии.

Выразительный, пикантный аромат вина соткан оттенками вишни, смородины, цветов, лакрицы и горных трав.

Вино прекрасно сочетается с холодными мясными закусками, горячими блюдами из говядины, дичи, ягнятины, мяса птицы, свиной отбивной. Также составит хорошую пару с ризотто с мясом и сезонными овощами на гриле.

"Martinet Bru" — объемное, открытое, свежее красное вино, которое создается из винограда пяти сортов, выращенного на ферме под названием "Мас Торрент". Виноградники граничат с регионом Монсант, здесь сохраняется похожий климат, но преобладают характерные для Приората почвы — "ликорелла", состоящие из крошечных кусочков шифера. Именно эта почва придает винам замечательную свежесть и неповторимый минеральный характер. Влажный морской бриз охлаждает виноградные лозы в самые жаркие летние дни, что помогает добиться более медленного и длительного созревания. Виноград был собран выборочно, вручную. После винификации в цементных резервуарах вино выдерживалось 18 месяцев в больших кадках на 4000 литров и двух-четырехлетних 300-литровых бочках. Перед бутилированием вино не фильтруется, поэтому со временем на дне бутылки возможно появление осадка. За час до употребления рекомендуется декантация. Потенциал хранения вина составляет как минимум 5 лет.Вегетационный период 2020 года начался с необычно влажной, но теплой весны, что вызвало проблемы с распространением плесени и снижением урожайности. Высокие температуры летом не только помогли избавиться от плесени, но и привели к тому, что виноград досрочно достиг фенольной спелости. Сбор урожая в этом году начался необычайно рано. Красные вина этого года более сдержанные по стилю, элегантные, с менее выраженной, чем обычно, фруктовостью.Небольшая винодельня Мас Мартинет основана Хосе Луисом Пересом — пионером Приората наряду с Альваро Паласиосом, Рене Барбье и Карлесом Пастрана, которые в 1989 году вместе создали свое первое вино. Виноградники общей площадью 7 га расположены вокруг винодельни на берегах реки Сиурана, между поселениями Граталлопс и Фальсет. Остальные виноградники хозяйства площадью 3 га разбросаны вокруг зоны Приорат DOQ, в том числе старые виноградники около городка Поррера, засаженные сортами Кариньена и Гарнача, и новый участок, расположенный высоко над Граталлопс. Сегодня главным лицом винодельни является Сара Перес, дочь Хосе Луиса Переса, которая причисляется к числу лучших энологов Испании. Все вина хозяйства являются органическими.

Вино рубинового цвета средней плотности.

Вкус вина концентрированный, танинный, с мягкой текстурой, поразительно интенсивными минеральными оттенками, нотками ликера Крем де Кассис, Кирша и солодки, спелых красных фруктов и сладких специй, длительным свежим послевкусием с нюансами тостов.

Душистый аромат вина наполнен нотами клубники, свежей сливы, малины и смородины.

Вино составит хорошую пару блюдам из красного мяса, дичи, овощному рагу и зрелым сырам.

Вино рубинового цвета средней плотности.

Вкус вина концентрированный, танинный, с мягкой текстурой, поразительно интенсивными минеральными оттенками, нотками ликера Крем де Кассис, Кирша и солодки, спелых красных фруктов и сладких специй, длительным свежим послевкусием с нюансами тостов.

Душистый аромат вина наполнен нотами клубники, свежей сливы, малины и смородины.

Вино составит хорошую пару блюдам из красного мяса, дичи, овощному рагу и зрелым сырам.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовым оттенком.

Вкус вина имеет четкое, концентрированное ядро оттенков черных фруктов, специй и древесного угля. Бархатистые танины дополнены сочной кислотностью и составляют основу элегантного послевкусия, наполненного нотами вишни, ежевики, лакрицы, лесного ореха, кожи и минералов.

Энергия и сила вина продемонстрирована в аромате, который раскрывается оттенками ежевики, сливы, вишни, лакрицы, пряностей, кожи, аниса, белого перца и мяты.

Вино станет прекрасным дополнением к белому и красному мясу, пасте, сырам.

Монтефико — это крошечный виноградник, две трети которого принадлежат Produttori del Barbaresco. Из его урожая согласно винодельческим традициям местности несколько десятилетий с неизменным успехом производят вино Produttori del Barbaresco, Barbaresco Riserva "Montefico" DOCG. Приятный теплый климат отражается во вкусе вина обильными фруктовыми тонами, которые придают ему силу. Кроме того, завораживает легкая минеральная линия, которая редко встречается в винах из Неббиоло. Вино выдерживается в течение 3 лет в дубовых бочках и является достойным представителем качественных вино Пьемонта. Кооператив "Cantine Sociali" по производству вин из винограда, выращенного в Барбареско, был создан в 1894 году Домицио Кавацца. Он возглавлял Королевскую школу энологии в Альбе и был жителем Барбареско. Членами кооператива стали 9 владельцев виноградников, совместно они занялись выпуском Barbaresco в местном замке. Но фашистский диктат и связанные с ним экономические санкции не дали возможности кооперативу развиваться и в 1920-х годах его пришлось закрыть. Возродить к жизни процветающую некогда винодельню взялся священник из Барбареско, который в 1958 году объединил девятнадцать владельцев лучших виноградников в кооператив Produttori del Barbaresco. На базе местной церкви мир увидели три первых винтажа. Благодаря совместной работе и самоотверженным усилиям виноделов, вина Продуттори дель Барбареско обрели широкую популярность и признание, прославив регион Барбареско и его вина. На сегодняшний день Продуттори дель Барбареско объединяет 56 членов. Общая площадь виноградников с Неббиоло составляет около 100 га, и каждый из виноградарей строго контролирует свой участок. Всего в год кооператив выпускает около 420 000 бутылок вина, из них 40% — Барбареско, 40% — вина с единого виноградника "Барбарескос" и 20% — Неббиоло Ланге. Кооператив свято чтит региональные винодельческие традиции Barbaresco, поддерживает репутацию отменного производителя и радует своих поклонников отличными винами.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовым оттенком.

Вкус вина имеет четкое, концентрированное ядро оттенков черных фруктов, специй и древесного угля. Бархатистые танины дополнены сочной кислотностью и составляют основу элегантного послевкусия, наполненного нотами вишни, ежевики, лакрицы, лесного ореха, кожи и минералов.

Энергия и сила вина продемонстрирована в аромате, который раскрывается оттенками ежевики, сливы, вишни, лакрицы, пряностей, кожи, аниса, белого перца и мяты.

Вино станет прекрасным дополнением к белому и красному мясу, пасте, сырам.

Монтефико — это крошечный виноградник, две трети которого принадлежат Produttori del Barbaresco. Из его урожая согласно винодельческим традициям местности несколько десятилетий с неизменным успехом производят вино Produttori del Barbaresco, Barbaresco Riserva "Montefico" DOCG. Приятный теплый климат отражается во вкусе вина обильными фруктовыми тонами, которые придают ему силу. Кроме того, завораживает легкая минеральная линия, которая редко встречается в винах из Неббиоло. Вино выдерживается в течение 3 лет в дубовых бочках и является достойным представителем качественных вино Пьемонта. Кооператив "Cantine Sociali" по производству вин из винограда, выращенного в Барбареско, был создан в 1894 году Домицио Кавацца. Он возглавлял Королевскую школу энологии в Альбе и был жителем Барбареско. Членами кооператива стали 9 владельцев виноградников, совместно они занялись выпуском Barbaresco в местном замке. Но фашистский диктат и связанные с ним экономические санкции не дали возможности кооперативу развиваться и в 1920-х годах его пришлось закрыть. Возродить к жизни процветающую некогда винодельню взялся священник из Барбареско, который в 1958 году объединил девятнадцать владельцев лучших виноградников в кооператив Produttori del Barbaresco. На базе местной церкви мир увидели три первых винтажа. Благодаря совместной работе и самоотверженным усилиям виноделов, вина Продуттори дель Барбареско обрели широкую популярность и признание, прославив регион Барбареско и его вина. На сегодняшний день Продуттори дель Барбареско объединяет 56 членов. Общая площадь виноградников с Неббиоло составляет около 100 га, и каждый из виноградарей строго контролирует свой участок. Всего в год кооператив выпускает около 420 000 бутылок вина, из них 40% — Барбареско, 40% — вина с единого виноградника "Барбарескос" и 20% — Неббиоло Ланге. Кооператив свято чтит региональные винодельческие традиции Barbaresco, поддерживает репутацию отменного производителя и радует своих поклонников отличными винами.

Вино плотного гранатового цвета.

Вкус вина сладкий, интенсивный, сочный, с устойчивыми шелковистыми танинами и плотным ядром из оттенков сливы, малины, черной смородины, которое окружают нотки кедра, железа, минералов, кофе мокко и белого шоколада.

У вина богатый, сладковатый аромат с оттенками вишни, ежевики, черной смородины.

Вино рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, жареному мясу, мясу под соусом, сырам.

За последние десять лет вино "Chateau Rollan de By" наконец-то нашло свой стиль и было по достоинству оценено. Под чутким руководством винодела Жана Гийона и благодаря усилиям известного энолога Рикардо Котарелла вино приобрело сложный, благородный характер и заслужило всемирную известность. Вино производится из классического для Бордо купажа — Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон и Пти Вердо. Лозы, средний возраст которых составляет 35 лет, выращиваются на глинисто-меловых почвах. Растения тщательно обрезаются, в течение лета несколько раз проводится так называемый зеленый сбор, позволяющий получить высококачественный виноград. Сбор поспевшего винограда производится в маленькие корзины для того, чтобы не повредить ягоды, после чего они тщательно сортируются. Перед брожением виноград вымачивается 3 дня при температуре 10°C. Сама же ферментация осуществляется в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали, что позволяет максимально сохранить цвет и аромат винограда. Вино хранится в чанах еще 3 недели после окончания ферментации, прежде чем помещается в дубовые бочки. Это улучшает вкусовые характеристики и делает вино более сложным. "Шато Роллан де Би" выдерживается в бочках из французского и американского дуба в течение 18 месяцев. Первые шаги в производстве вина Жан Гийон сделал еще в 1989 году, когда купил первое поместье Chateau Rollan de By. За ним последовали Chateau Tour Seran, Chateau La Clare, Chateau La Rose de By, а в 2012 году Жан Гийон приобрел один из самых известных Крю Буржуа поместий во всем Бордо — Chateau Greysac. Сегодня Домен Роллан де Би под руководством Гийона в общей сложности имеет более 90 га и продолжает активно развиваться, а создаваемые Жаном вина пользуются отличной репутацией. Девиз Жана Гийона — добиваться успеха во всем, и за это он берется со всей настойчивостью и прямотой, которые ему присущи. Результатом многолетней деятельности успешного винодела является целый ряд высококачественных, насыщенных, ярких вин, которые демонстрируют все богатство и разнообразие терруара региона Медок. Вина Rollan de By - мощные, мягкие и нежные, - олицетворяют терруар Медока и достаточно развиты, чтобы пить их молодыми. С 2003 года вина Шато имеют право на классификацию Cru Bourgeois и Cru Bourgeois Superieur.

Вино плотного гранатового цвета.

Вкус вина сладкий, интенсивный, сочный, с устойчивыми шелковистыми танинами и плотным ядром из оттенков сливы, малины, черной смородины, которое окружают нотки кедра, железа, минералов, кофе мокко и белого шоколада.

У вина богатый, сладковатый аромат с оттенками вишни, ежевики, черной смородины.

Вино рекомендуется подавать к холодным мясным закускам, жареному мясу, мясу под соусом, сырам.

За последние десять лет вино "Chateau Rollan de By" наконец-то нашло свой стиль и было по достоинству оценено. Под чутким руководством винодела Жана Гийона и благодаря усилиям известного энолога Рикардо Котарелла вино приобрело сложный, благородный характер и заслужило всемирную известность. Вино производится из классического для Бордо купажа — Мерло, Каберне Фран, Каберне Совиньон и Пти Вердо. Лозы, средний возраст которых составляет 35 лет, выращиваются на глинисто-меловых почвах. Растения тщательно обрезаются, в течение лета несколько раз проводится так называемый зеленый сбор, позволяющий получить высококачественный виноград. Сбор поспевшего винограда производится в маленькие корзины для того, чтобы не повредить ягоды, после чего они тщательно сортируются. Перед брожением виноград вымачивается 3 дня при температуре 10°C. Сама же ферментация осуществляется в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали, что позволяет максимально сохранить цвет и аромат винограда. Вино хранится в чанах еще 3 недели после окончания ферментации, прежде чем помещается в дубовые бочки. Это улучшает вкусовые характеристики и делает вино более сложным. "Шато Роллан де Би" выдерживается в бочках из французского и американского дуба в течение 18 месяцев. Первые шаги в производстве вина Жан Гийон сделал еще в 1989 году, когда купил первое поместье Chateau Rollan de By. За ним последовали Chateau Tour Seran, Chateau La Clare, Chateau La Rose de By, а в 2012 году Жан Гийон приобрел один из самых известных Крю Буржуа поместий во всем Бордо — Chateau Greysac. Сегодня Домен Роллан де Би под руководством Гийона в общей сложности имеет более 90 га и продолжает активно развиваться, а создаваемые Жаном вина пользуются отличной репутацией. Девиз Жана Гийона — добиваться успеха во всем, и за это он берется со всей настойчивостью и прямотой, которые ему присущи. Результатом многолетней деятельности успешного винодела является целый ряд высококачественных, насыщенных, ярких вин, которые демонстрируют все богатство и разнообразие терруара региона Медок. Вина Rollan de By - мощные, мягкие и нежные, - олицетворяют терруар Медока и достаточно развиты, чтобы пить их молодыми. С 2003 года вина Шато имеют право на классификацию Cru Bourgeois и Cru Bourgeois Superieur.

Вино рубиново-красного цвета с оранжевым ободом.

Вкус вина полнотелый, сбалансированный и мощный. Его танины украшены тонкой кислинкой и хорошо интегрированными дубово-пряными нотами. Долгое, гладкое послевкусие сочетает насыщенные тона фруктов с минеральными намеками.

Нежный, элегантный аромат вина соткан из оттенков фиалки, сосновой древесины, черной смородины, вишни, черного перца и сухих трав.

Вино хорошо сочетается с насыщенными блюдами, жирным мясом, жаркое, дичью, тушеным мясом, зрелыми сырами.

Ghemme — винодельческий регион Северного Пьемонта, чьи холмы были образованы в результате таяния ледников. В составе почв преобладают глинистые тяжелые почвы. Заметный температурный перепад от ночного холода к теплу дня придает винам интенсивность аромата, выраженный фруктовый характер и бархатистую текстуру.Torraccia del Piantavigna, Ghemme Riserva — яркий пример такого вина, настоящая гордость компании. Оно выпускается только в исключительные годы, когда погодные характеристики позволяют получить безупречный и совершенно зрелый виноград. В первое десятилетие 21 века такой честью были удостоены только два винтажа: 2007 и 2009. Виноград собирают вручную в первой половине октября и перевозят в небольших ящиках. Традиционная мацерация на шкурках сменяется малолактической ферментацией. Выдержка длится не менее 4 лет во французских дубовых бочках Allier, которые были выбраны для получения бархатистых танинов, не заглушающих фруктовый букет. После этого вино остается в бутылках еще на полгода. Требует декантации не менее 10 минут перед подачей.

История "Torraccia del Piantavigna" началась в 1977 году, когда Пьерино Пьянтавинья, предок теперешнего поколения семьи Франколи, посадил первые лозы Неббиоло на холмах неподалеку Гемме. Имя, данное  основанной тринадцатью годами позже компании, напрямую связано с Пьерино, его страстью к выращиванию винограда, а также с местностью, где находились принадлежащие Пьянтавинья участки — "ла Торрачча". Официальным годом создания компании считается 1997, а непосредственное участие в ее появлении принимал Алессандро Франколи, президент винодельни Луиджи Франколи.Торрачча дель Пьянтавинья располагается в Верхнем Пьемонте, у подножия Монте Роса. Компании принадлежат около 100 акров виноградников, где выращивают преимущественно три самых распространенных местных сорта. Нынешнее поколение руководства компании вдохновляется историей основателя Пьерино. И при этом стремится направлять свои силы не только на создание узнаваемых вин, но также на расширение потенциала местных земель с уважением к окружающей среде и обществу. Заслуженной высокой оценкой и отражением грамотной деятельности Торрачча дель Пьянтавинья являются престижные награды Eco-Friendly от Touring Club Italiano, полученные компанией в 2014, 2017 и 2018 годах.

Вино рубиново-красного цвета с оранжевым ободом.

Вкус вина полнотелый, сбалансированный и мощный. Его танины украшены тонкой кислинкой и хорошо интегрированными дубово-пряными нотами. Долгое, гладкое послевкусие сочетает насыщенные тона фруктов с минеральными намеками.

Нежный, элегантный аромат вина соткан из оттенков фиалки, сосновой древесины, черной смородины, вишни, черного перца и сухих трав.

Вино хорошо сочетается с насыщенными блюдами, жирным мясом, жаркое, дичью, тушеным мясом, зрелыми сырами.

Ghemme — винодельческий регион Северного Пьемонта, чьи холмы были образованы в результате таяния ледников. В составе почв преобладают глинистые тяжелые почвы. Заметный температурный перепад от ночного холода к теплу дня придает винам интенсивность аромата, выраженный фруктовый характер и бархатистую текстуру.Torraccia del Piantavigna, Ghemme Riserva — яркий пример такого вина, настоящая гордость компании. Оно выпускается только в исключительные годы, когда погодные характеристики позволяют получить безупречный и совершенно зрелый виноград. В первое десятилетие 21 века такой честью были удостоены только два винтажа: 2007 и 2009. Виноград собирают вручную в первой половине октября и перевозят в небольших ящиках. Традиционная мацерация на шкурках сменяется малолактической ферментацией. Выдержка длится не менее 4 лет во французских дубовых бочках Allier, которые были выбраны для получения бархатистых танинов, не заглушающих фруктовый букет. После этого вино остается в бутылках еще на полгода. Требует декантации не менее 10 минут перед подачей.

История "Torraccia del Piantavigna" началась в 1977 году, когда Пьерино Пьянтавинья, предок теперешнего поколения семьи Франколи, посадил первые лозы Неббиоло на холмах неподалеку Гемме. Имя, данное  основанной тринадцатью годами позже компании, напрямую связано с Пьерино, его страстью к выращиванию винограда, а также с местностью, где находились принадлежащие Пьянтавинья участки — "ла Торрачча". Официальным годом создания компании считается 1997, а непосредственное участие в ее появлении принимал Алессандро Франколи, президент винодельни Луиджи Франколи.Торрачча дель Пьянтавинья располагается в Верхнем Пьемонте, у подножия Монте Роса. Компании принадлежат около 100 акров виноградников, где выращивают преимущественно три самых распространенных местных сорта. Нынешнее поколение руководства компании вдохновляется историей основателя Пьерино. И при этом стремится направлять свои силы не только на создание узнаваемых вин, но также на расширение потенциала местных земель с уважением к окружающей среде и обществу. Заслуженной высокой оценкой и отражением грамотной деятельности Торрачча дель Пьянтавинья являются престижные награды Eco-Friendly от Touring Club Italiano, полученные компанией в 2014, 2017 и 2018 годах.

Вино обладает интенсивным цветом спелого граната.

Во вкусе вина доминируют изящные ноты спелой вишни, чернослива, лесной малины и красных фруктов. В свежем минеральном послевкусии хорошо чувствуются обволакивающие танины и сбалансированная кислотность.

В утонченном букете вина чудесным образом переплетаются ароматы южных пряностей, спелых фруктов и минералов.

Насыщенный вкус вина составит хорошую комбинацию с жарким, дичью и тушеным мясом, а также прекрасно подойдет к фондю и трюфелям.

Оригинальное вино "Брикко Амброджио" носит название одноименного виноградника, имеющего юго-западную экспозицию и расположенного на высоте 250-280 метров над уровнем моря в окрестностях почти неизвестного поселка Родди в области Бароло. Лозы винограда Неббиоло высажены преимущественно на мергелевых почвах и имеют возраст от 10 до 40 лет. Семья Скавино приобрела виноградник в начале нового века и в 2002 году впервые выпустила "Брикко Амброджио". Для этого вина спелые ягоды собираются в первой декаде октября. Процесс мацерации и ферментации проходит при постоянной температуре в поворотных биореакторах из нержавеющей стали. Затем вино на 12 месяцев помещается в баррики из французского дуба для дальнейшего брожения и выдержки, а по завершении этого процесса вино переливают в бочки типа Tonneaux, где оно содержится еще год. Последняя стадия выдержки занимает следующие 12 месяцев и проходит в бутылках, хранящихся в винном погребе. Несмотря на то, что 2002 год был не очень благоприятным для виноделия, "Брикко Амброджио" отличается прекрасными органолептическими характеристиками, которые были отмечены высокими оценками специалистов международного уровня.Семейное винодельческое хозяйство Паоло Скавино относится к лучшим не только в Пьемонте, но и в Италии. История винодельни начинается с 1921 года, когда Паоло Скавино получил в наследство от своего отца часть виноградников, купленных им ранее, и создал базу для производства высококачественных вин. Наиболее успешно предприятие начало развиваться под управлением нынешнего владельца — энергичного Энрико Скавино (сына Паоло). Этот человек, самозабвенно влюбленный в родную землю, приложил огромные усилия для улучшения качества исконно итальянских сортов винограда, а именно — растущих в Пьемонте. Чаще всего для производства вина в хозяйстве используются сорта Неббиоло и Бароло. Совершенство столовых вин, выпускаемых Paolo Scavino, принесли производителю всемирную известность и сделали национальным достоянием. Завод располагается в Кастильоне Фаллетто, одной из одиннадцати коммун Бароло на территории холмистого региона Ланге. Семья Scavino владеет шестью Гран Крю в деревушках Кастильоне Фалетто, Бароло, Ла Морра, Родди, Вердуно и Серралунга, которые имеют различные характеристики, и это дает возможность создавать уникальные терруарные вина исключительного качества. Энрико Скавино большую часть внимания уделяет виноградникам, так как считает, что качество столового вина рождается в лозе. Наибольшей его страстью являются потрясающие вина Бароло, вознесенные им на новую высоту. Энрико сумел создать вина международного стиля с неповторимыми органолептическими характеристиками, получающими высокие оценки мировых критиков. Сегодня производитель Paolo Scavino обладает званием "Звезда Гамберо Россо", так как за последние 16 лет 14 его вин получили наивысшую оценку справочника "Гамберо Россо" — "Три бокала". Любовь прекрасного инноватора Энрико Скавино к виноделию разделяют его жена Анна Мария и дочери Энрика (маркетолог) и Элиза (винодел), которые  во всем ему помогают.

Вино обладает интенсивным цветом спелого граната.

Во вкусе вина доминируют изящные ноты спелой вишни, чернослива, лесной малины и красных фруктов. В свежем минеральном послевкусии хорошо чувствуются обволакивающие танины и сбалансированная кислотность.

В утонченном букете вина чудесным образом переплетаются ароматы южных пряностей, спелых фруктов и минералов.

Насыщенный вкус вина составит хорошую комбинацию с жарким, дичью и тушеным мясом, а также прекрасно подойдет к фондю и трюфелям.

Оригинальное вино "Брикко Амброджио" носит название одноименного виноградника, имеющего юго-западную экспозицию и расположенного на высоте 250-280 метров над уровнем моря в окрестностях почти неизвестного поселка Родди в области Бароло. Лозы винограда Неббиоло высажены преимущественно на мергелевых почвах и имеют возраст от 10 до 40 лет. Семья Скавино приобрела виноградник в начале нового века и в 2002 году впервые выпустила "Брикко Амброджио". Для этого вина спелые ягоды собираются в первой декаде октября. Процесс мацерации и ферментации проходит при постоянной температуре в поворотных биореакторах из нержавеющей стали. Затем вино на 12 месяцев помещается в баррики из французского дуба для дальнейшего брожения и выдержки, а по завершении этого процесса вино переливают в бочки типа Tonneaux, где оно содержится еще год. Последняя стадия выдержки занимает следующие 12 месяцев и проходит в бутылках, хранящихся в винном погребе. Несмотря на то, что 2002 год был не очень благоприятным для виноделия, "Брикко Амброджио" отличается прекрасными органолептическими характеристиками, которые были отмечены высокими оценками специалистов международного уровня.Семейное винодельческое хозяйство Паоло Скавино относится к лучшим не только в Пьемонте, но и в Италии. История винодельни начинается с 1921 года, когда Паоло Скавино получил в наследство от своего отца часть виноградников, купленных им ранее, и создал базу для производства высококачественных вин. Наиболее успешно предприятие начало развиваться под управлением нынешнего владельца — энергичного Энрико Скавино (сына Паоло). Этот человек, самозабвенно влюбленный в родную землю, приложил огромные усилия для улучшения качества исконно итальянских сортов винограда, а именно — растущих в Пьемонте. Чаще всего для производства вина в хозяйстве используются сорта Неббиоло и Бароло. Совершенство столовых вин, выпускаемых Paolo Scavino, принесли производителю всемирную известность и сделали национальным достоянием. Завод располагается в Кастильоне Фаллетто, одной из одиннадцати коммун Бароло на территории холмистого региона Ланге. Семья Scavino владеет шестью Гран Крю в деревушках Кастильоне Фалетто, Бароло, Ла Морра, Родди, Вердуно и Серралунга, которые имеют различные характеристики, и это дает возможность создавать уникальные терруарные вина исключительного качества. Энрико Скавино большую часть внимания уделяет виноградникам, так как считает, что качество столового вина рождается в лозе. Наибольшей его страстью являются потрясающие вина Бароло, вознесенные им на новую высоту. Энрико сумел создать вина международного стиля с неповторимыми органолептическими характеристиками, получающими высокие оценки мировых критиков. Сегодня производитель Paolo Scavino обладает званием "Звезда Гамберо Россо", так как за последние 16 лет 14 его вин получили наивысшую оценку справочника "Гамберо Россо" — "Три бокала". Любовь прекрасного инноватора Энрико Скавино к виноделию разделяют его жена Анна Мария и дочери Энрика (маркетолог) и Элиза (винодел), которые  во всем ему помогают.

Вино привлекательного красно-гранатового цвета.

Очень элегантный, немного пряный вкус вина с ведущими тонами красных фруктов и мягкими танинами украшают нежные минерально-цветочные оттенки.

Среди изящных ароматов спелых фруктов тонко проявляются нотки солодки, сушеного имбиря, кожи и дикого шиповника.

Вино великолепно дополняет пряные блюда из красного мяса. Оно чудесно сочетается со зрелыми сырами, паштетами, ветчиной и различными колбасными изделиями.

Вино привлекательного красно-гранатового цвета.

Очень элегантный, немного пряный вкус вина с ведущими тонами красных фруктов и мягкими танинами украшают нежные минерально-цветочные оттенки.

Среди изящных ароматов спелых фруктов тонко проявляются нотки солодки, сушеного имбиря, кожи и дикого шиповника.

Вино великолепно дополняет пряные блюда из красного мяса. Оно чудесно сочетается со зрелыми сырами, паштетами, ветчиной и различными колбасными изделиями.

Вино красивого, блестящего рубинового цвета.

Нежный, прекрасно сбалансированный и бархатистый, насыщенный и настойчивый вкус вина с изысканными танинами раскрывается оттенками темно-красных фруктов, ментола, цветов, солодки и выпечки со сладкими специями. Длительное послевкусие наполнено элегантными минеральными нюансами.

В элегантном аромате вина ощущаются тона спелой клубники и других красных ягод, специй, эвкалипта и ментола.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, пастой, дичью, сырами, уткой.

Вино красивого, блестящего рубинового цвета.

Нежный, прекрасно сбалансированный и бархатистый, насыщенный и настойчивый вкус вина с изысканными танинами раскрывается оттенками темно-красных фруктов, ментола, цветов, солодки и выпечки со сладкими специями. Длительное послевкусие наполнено элегантными минеральными нюансами.

В элегантном аромате вина ощущаются тона спелой клубники и других красных ягод, специй, эвкалипта и ментола.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, пастой, дичью, сырами, уткой.

Вино глубокого гранатово-рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, щедрый вкус с нотами черешни, черной смородины, минералов, табака и ментола, твердыми танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает многогранным, богатым ароматом, сотканным из нот розмарина, шалфея, аниса, почвы, трав и бальзамико.

Вино станет прекрасным дополнением к белому и красному мясу, пасте, сырам.

Красное сухое вино Barbaresco Riserva "Muncagota" обладает прекрасной структурой, очень мощным и полнотелым вкусом и изумительным ароматом с тонами зрелых ягод. Для производства вина используется виноград сорта Неббиоло, выращенный на винограднике "Мункагота". Участок входит в девятку самых лучших виноградников кооператива, среди которых также Асили, Рабая, Пора, Овелло, Монтефико, Монтестефано и Рио Сордо. На этих участках Неббиоло культивируется в течение многих столетий, благодаря чему приобрел характерный для здешних земель удивительный аромат и насыщенный вкус. Первые письменные упоминания о нем датируются XIV столетием, тогда сорт именовался как "nebiul". Почва в регионе Пьемонт содержит в основном известняк, мергель и глину, а сами виноградные лозы произрастают на крутых холмах на высоте 200-400 метров над уровнем моря. Собирается виноград вручную, на винодельне он подвергается ферментации в емкостях из нержавеющей стали при температуре 30 °С и мацерации на коцице в течение 28 дней. Выдержка вина в больших дубовых бочках длится 36 месяцев, а затем еще 6 месяцев вино стареет в бутылке. Потенциал хранения Барбареско Ризерва "Мункагота" составляет в среднем 20 лет. Кооператив "Cantine Sociali" по производству вин из винограда, выращенного в Барбареско, был создан в 1894 году Домицио Кавацца. Он возглавлял Королевскую школу энологии в Альбе и был жителем Барбареско. Членами кооператива стали 9 владельцев виноградников, совместно они занялись выпуском Barbaresco в местном замке. Но фашистский диктат и связанные с ним экономические санкции не дали возможности кооперативу развиваться и в 1920-х годах его пришлось закрыть. Возродить к жизни процветающую некогда винодельню взялся священник из Барбареско, который в 1958 году объединил девятнадцать владельцев лучших виноградников в кооператив Produttori del Barbaresco. На базе местной церкви мир увидели три первых винтажа. Благодаря совместной работе и самоотверженным усилиям виноделов, вина Продуттори дель Барбареско обрели широкую популярность и признание, прославив регион Барбареско и его вина. На сегодняшний день Продуттори дель Барбареско объединяет 56 членов. Общая площадь виноградников с Неббиоло составляет около 100 га, и каждый из виноградарей строго контролирует свой участок. Всего в год кооператив выпускает около 420 000 бутылок вина, из них 40% — Барбареско, 40% — вина с единого виноградника "Барбарескос" и 20% — Неббиоло Ланге. Кооператив свято чтит региональные винодельческие традиции Barbaresco, поддерживает репутацию отменного производителя и радует своих поклонников отличными винами.

Вино глубокого гранатово-рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, щедрый вкус с нотами черешни, черной смородины, минералов, табака и ментола, твердыми танинами и стойким послевкусием.

Вино привлекает многогранным, богатым ароматом, сотканным из нот розмарина, шалфея, аниса, почвы, трав и бальзамико.

Вино станет прекрасным дополнением к белому и красному мясу, пасте, сырам.

Красное сухое вино Barbaresco Riserva "Muncagota" обладает прекрасной структурой, очень мощным и полнотелым вкусом и изумительным ароматом с тонами зрелых ягод. Для производства вина используется виноград сорта Неббиоло, выращенный на винограднике "Мункагота". Участок входит в девятку самых лучших виноградников кооператива, среди которых также Асили, Рабая, Пора, Овелло, Монтефико, Монтестефано и Рио Сордо. На этих участках Неббиоло культивируется в течение многих столетий, благодаря чему приобрел характерный для здешних земель удивительный аромат и насыщенный вкус. Первые письменные упоминания о нем датируются XIV столетием, тогда сорт именовался как "nebiul". Почва в регионе Пьемонт содержит в основном известняк, мергель и глину, а сами виноградные лозы произрастают на крутых холмах на высоте 200-400 метров над уровнем моря. Собирается виноград вручную, на винодельне он подвергается ферментации в емкостях из нержавеющей стали при температуре 30 °С и мацерации на коцице в течение 28 дней. Выдержка вина в больших дубовых бочках длится 36 месяцев, а затем еще 6 месяцев вино стареет в бутылке. Потенциал хранения Барбареско Ризерва "Мункагота" составляет в среднем 20 лет. Кооператив "Cantine Sociali" по производству вин из винограда, выращенного в Барбареско, был создан в 1894 году Домицио Кавацца. Он возглавлял Королевскую школу энологии в Альбе и был жителем Барбареско. Членами кооператива стали 9 владельцев виноградников, совместно они занялись выпуском Barbaresco в местном замке. Но фашистский диктат и связанные с ним экономические санкции не дали возможности кооперативу развиваться и в 1920-х годах его пришлось закрыть. Возродить к жизни процветающую некогда винодельню взялся священник из Барбареско, который в 1958 году объединил девятнадцать владельцев лучших виноградников в кооператив Produttori del Barbaresco. На базе местной церкви мир увидели три первых винтажа. Благодаря совместной работе и самоотверженным усилиям виноделов, вина Продуттори дель Барбареско обрели широкую популярность и признание, прославив регион Барбареско и его вина. На сегодняшний день Продуттори дель Барбареско объединяет 56 членов. Общая площадь виноградников с Неббиоло составляет около 100 га, и каждый из виноградарей строго контролирует свой участок. Всего в год кооператив выпускает около 420 000 бутылок вина, из них 40% — Барбареско, 40% — вина с единого виноградника "Барбарескос" и 20% — Неббиоло Ланге. Кооператив свято чтит региональные винодельческие традиции Barbaresco, поддерживает репутацию отменного производителя и радует своих поклонников отличными винами.