Вино Мерло, Неббиоло, Сильванер, Красные сорта винограда и Шенен Блан, Страница 4

Вино насыщенного рубинового цвета.

Элегантное, мягкое вино со вкусом темных ягод, горького шоколада и древесины. Умеренная кислотность и зрелые танины. Минеральные нотки в длительном послевкусии

Сложное сочетание ароматов красной вишни, лакрицы, ежевики, смолы и дымных ноток.

Вино хорошо подавать к блюдам из дичи, красному мясу, жаркому и сырам.

Сбор винограда для производства вина Domaine De Chevalier Rouge осуществляется вручную с первой половины сентября и до середины октября. Мацерация и ферментация длятся в течение трех недель в чанах из нержавеющей стали при температуре 30 °С. Выдерживается вино в течение 16-20 месяцев в дубовых бочках, 50% из которых новые. Потенциал хранения вина составляет 25 лет.

Domaine de Chevalier — это одно из лучших поместий Пессак-Леоньяна. В классификации вин аппелласьона Грав 1953 и 1959 годов вина поместья вошли в число Crus Classes. Домен де Шевалье располагается в коммуне Леоньян, в 17 км к югу от Бордо, оно является одним из нескольких поместий Бордо, называемых Доменом вместо Шато ("Домен" чаще всего встречается в Бургундии).Истоки Домена де Шевалье можно проследить в 1763 году, чему свидетельствует карта региона, нарисованная Пьером де Беллеймом. Земля в те времена принадлежала некоему Chibaley или Chivaley , что означало "рыцарь" на гасконском диалекте, он производил около 13.500 литров вина в год. Само имя "Chivaley", как полагают, связано со старой паломнической тропой в Сантьяго-де-Компостела, которая до сих пор граничит с поместьем. Один из моментов, который делает Шевалье уникальным — это то, как домен достиг известности за довольно короткий период времени в сравнении с большинством великих бордоских производителей, которым понадобилось несколько веков для того, чтобы достичь подобного статуса.В 1852 году Домен де Шевалье приобретают Арно и Жан Рикар. Именно Жану приписывают создание того Шевалье, который известен сегодня, а благодаря Клоду Рикару домену удалось завоевать международное признание. Рикары сделали очень много для поместья: восстановили виноградник, ввели практику винификации в новых бочках, уделяли большое внимание времени и процессу сбора урожая. В 1983 году Домен перешел их родственникам, семье Бернар, которые  до этого специализировались на продаже бренди. Однако Клод Рикар на протяжении многих лет оставался консультантом при поместье. Семьёй Бернар были увеличены виноградники и пересмотрены аспекты виноградарства, с тех пор поместье изменилось и внешне, были отреставрированы некоторые здания комплекса. Сегодня домен управляется Оливером Бернаром, его философия заключается в постоянном стремлении к качеству.Почвы виноградников  — гравийные, содержащие песок, с хорошим дренажем, поэтому прекрасно подходят для выращивания винограда. Домену принадлежит 80 га земли, 38 из которых составляют виноградники (на 5 га произрастают белые сорта). Средний возраст лоз — 25 лет. Белые сорта — это 30% Семильон и 70% Совиньон Блан; красные сорта представлены 65% Каберне Совиньон и 30% Мерло, остальные — 2.5%  Каберне Фран, 2.5%  Пти Вердо. Собранный виноград проходит строгую сортировку, белые сорта собираются вручную в течение нескольких проходов. Винификация проводится при консультациях опытных энологов. Белые вина Домена обладают прекрасными характеристиками, им присущи нотки специй, маракуйи, ванили, грейпфрута и груши. Они очень мягкие, свежие и с хорошей кислотностью. Красные вина — элегантные и богатые с нотками сладкой спелой сливы, черной смородины, дымка, угля и клюквы. Они прекрасно сбалансированы и обладают неподражаемой структурой.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Элегантное, мягкое вино со вкусом темных ягод, горького шоколада и древесины. Умеренная кислотность и зрелые танины. Минеральные нотки в длительном послевкусии

Сложное сочетание ароматов красной вишни, лакрицы, ежевики, смолы и дымных ноток.

Вино хорошо подавать к блюдам из дичи, красному мясу, жаркому и сырам.

Сбор винограда для производства вина Domaine De Chevalier Rouge осуществляется вручную с первой половины сентября и до середины октября. Мацерация и ферментация длятся в течение трех недель в чанах из нержавеющей стали при температуре 30 °С. Выдерживается вино в течение 16-20 месяцев в дубовых бочках, 50% из которых новые. Потенциал хранения вина составляет 25 лет.

Domaine de Chevalier — это одно из лучших поместий Пессак-Леоньяна. В классификации вин аппелласьона Грав 1953 и 1959 годов вина поместья вошли в число Crus Classes. Домен де Шевалье располагается в коммуне Леоньян, в 17 км к югу от Бордо, оно является одним из нескольких поместий Бордо, называемых Доменом вместо Шато ("Домен" чаще всего встречается в Бургундии).Истоки Домена де Шевалье можно проследить в 1763 году, чему свидетельствует карта региона, нарисованная Пьером де Беллеймом. Земля в те времена принадлежала некоему Chibaley или Chivaley , что означало "рыцарь" на гасконском диалекте, он производил около 13.500 литров вина в год. Само имя "Chivaley", как полагают, связано со старой паломнической тропой в Сантьяго-де-Компостела, которая до сих пор граничит с поместьем. Один из моментов, который делает Шевалье уникальным — это то, как домен достиг известности за довольно короткий период времени в сравнении с большинством великих бордоских производителей, которым понадобилось несколько веков для того, чтобы достичь подобного статуса.В 1852 году Домен де Шевалье приобретают Арно и Жан Рикар. Именно Жану приписывают создание того Шевалье, который известен сегодня, а благодаря Клоду Рикару домену удалось завоевать международное признание. Рикары сделали очень много для поместья: восстановили виноградник, ввели практику винификации в новых бочках, уделяли большое внимание времени и процессу сбора урожая. В 1983 году Домен перешел их родственникам, семье Бернар, которые  до этого специализировались на продаже бренди. Однако Клод Рикар на протяжении многих лет оставался консультантом при поместье. Семьёй Бернар были увеличены виноградники и пересмотрены аспекты виноградарства, с тех пор поместье изменилось и внешне, были отреставрированы некоторые здания комплекса. Сегодня домен управляется Оливером Бернаром, его философия заключается в постоянном стремлении к качеству.Почвы виноградников  — гравийные, содержащие песок, с хорошим дренажем, поэтому прекрасно подходят для выращивания винограда. Домену принадлежит 80 га земли, 38 из которых составляют виноградники (на 5 га произрастают белые сорта). Средний возраст лоз — 25 лет. Белые сорта — это 30% Семильон и 70% Совиньон Блан; красные сорта представлены 65% Каберне Совиньон и 30% Мерло, остальные — 2.5%  Каберне Фран, 2.5%  Пти Вердо. Собранный виноград проходит строгую сортировку, белые сорта собираются вручную в течение нескольких проходов. Винификация проводится при консультациях опытных энологов. Белые вина Домена обладают прекрасными характеристиками, им присущи нотки специй, маракуйи, ванили, грейпфрута и груши. Они очень мягкие, свежие и с хорошей кислотностью. Красные вина — элегантные и богатые с нотками сладкой спелой сливы, черной смородины, дымка, угля и клюквы. Они прекрасно сбалансированы и обладают неподражаемой структурой.

Вино привлекает светло-розовым цветом.

Вино демонстрирует мягкий, свежий вкус с нотами малины, клубники, вишни и минералов, с утонченной кислинкой и сухим послевкусием.

Вино чарует освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, красных ягод и минералов.

Вино является отличным аперитивом, прекрасно дополнит различные салаты, летние блюда, пиццу. Может использоваться для приготовления коктейлей.

Domaine de Joy, "Eros" Rose — розовое полусухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Каберне Фран, Мерло, Таннат и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках аппелласьона Кот де Гасконь. Сбор урожая проводится в ночные часы, механическим способом. На винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим прямым прессованием. Сусло ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах. Выдерживается вино на осадке в резервуарах из нержавеющей стали в течение 4 месяцев. Потенциал вина составляет 2-4 года. Вино "Эрос" Розе завоевало золотые медали на "Concours Général Agricole de Paris, 2014" и "Concours du Mondial du Rose, 2014".

Семья Жесслер, которой принадлежит Домен де Джой, живет в Нижнем Арманьяке (Bas Armagnac) много лет, передавая из поколение в поколение мастерство виноделия. Благодаря упорному труду и его высоким результатам семья вошла в винодельческую элиту региона. Желая достичь совершенства, представители нынешнего поколения Жесслер — Оливье и Ролан — решили выпустить коллекцию арманьяков "Joy", чтобы с ее помощью показать все лучшее, что дают земли Ба-Арманьяк. Являясь приверженцами точной рецептуры и тонкими знатоками арманьяка, братья Жесслер гарантируют высокое качество свое коллекции, названной в честь семейного поместья. Все образцы в коллекции производятся в очень ограниченном количестве и предназначены для настоящих ценителей напитка с 600-летней историей. К работе над коллекцией 2007 года был привлечен знаменитый дизайнер Пако Раббан. В дальнейшем братья предполагают выпуск новых коллекций, каждая из которых будет подписана рукой знаменитого кутюрье или художника. На прекрасных виноградниках Domaine de Joy, занимающих 140 гектаров, выращивается виноград разных сортов, что позволяет представить миру не только прекрасный арманьяк, но и широкую гамму белых и красных вин.

Вино привлекает светло-розовым цветом.

Вино демонстрирует мягкий, свежий вкус с нотами малины, клубники, вишни и минералов, с утонченной кислинкой и сухим послевкусием.

Вино чарует освежающим ароматом, сотканным из нот цитрусовых, красных ягод и минералов.

Вино является отличным аперитивом, прекрасно дополнит различные салаты, летние блюда, пиццу. Может использоваться для приготовления коктейлей.

Domaine de Joy, "Eros" Rose — розовое полусухое вино, в производстве которого используется виноград сортов Каберне Фран, Мерло, Таннат и Сира. Ягоды произрастают на виноградниках аппелласьона Кот де Гасконь. Сбор урожая проводится в ночные часы, механическим способом. На винодельне плоды подвергаются сортировке с последующим прямым прессованием. Сусло ферментируется при контролируемой температуре в стальных чанах. Выдерживается вино на осадке в резервуарах из нержавеющей стали в течение 4 месяцев. Потенциал вина составляет 2-4 года. Вино "Эрос" Розе завоевало золотые медали на "Concours Général Agricole de Paris, 2014" и "Concours du Mondial du Rose, 2014".

Семья Жесслер, которой принадлежит Домен де Джой, живет в Нижнем Арманьяке (Bas Armagnac) много лет, передавая из поколение в поколение мастерство виноделия. Благодаря упорному труду и его высоким результатам семья вошла в винодельческую элиту региона. Желая достичь совершенства, представители нынешнего поколения Жесслер — Оливье и Ролан — решили выпустить коллекцию арманьяков "Joy", чтобы с ее помощью показать все лучшее, что дают земли Ба-Арманьяк. Являясь приверженцами точной рецептуры и тонкими знатоками арманьяка, братья Жесслер гарантируют высокое качество свое коллекции, названной в честь семейного поместья. Все образцы в коллекции производятся в очень ограниченном количестве и предназначены для настоящих ценителей напитка с 600-летней историей. К работе над коллекцией 2007 года был привлечен знаменитый дизайнер Пако Раббан. В дальнейшем братья предполагают выпуск новых коллекций, каждая из которых будет подписана рукой знаменитого кутюрье или художника. На прекрасных виноградниках Domaine de Joy, занимающих 140 гектаров, выращивается виноград разных сортов, что позволяет представить миру не только прекрасный арманьяк, но и широкую гамму белых и красных вин.

Вино темно-вишневого цвета.

Вкус вина отличается округлостью, свежестью и хорошим балансом. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки спелых красных ягод, цветов, корицы и йода. Хорошо интегрированная кислотность и тонкая минеральность в сочетании с мягкостью танинов делают вкус очень питким и завершенным.

У вина интенсивный аромат с оттенками фиалки, вишни и малины, украшенными пряными нюансами.

Вино рекомендуют подавать к жареному мясу, паштетам, овощным рагу и зрелым сырам.

Сбалансированное, полное сочных фруктовых оттенков вино "Monteguelfo" I Merli создается из выращенного в регионе Тоскана винограда сортов Мерло и Санджовезе. Щедрое солнце Мареммы и хорошо текстурированные, богатые песчаником почвы придают сорту Мерло полноту и богатство вкуса. А выращенный на глинистых почвах Санджовезе одаривает будущее вино изысканной танинностью и долгим, устойчивым вкусом. После сбора урожая ягоды подвергают прессованию и ферментации в емкостях из нержавеющей стали. Брожение осуществляется при контролируемой температуре и вместе с мацерацией длится 15 дней. После этого вино разливают по бутылкам, где "Монтегуэлфо" И Мерли выдерживается минимум 2 месяца.2019 год в Тоскане может считаться удачным и урожайным. Весна была дождливой и с более низкими, чем обычно, температурами. Начало цветения наблюдалось с небольшим опозданием в июне, с приходом жары. Лето характеризовалось температурой в пределах нормы, с хорошей разницей между ночными и дневными температурами.Семейная компания Cecchi вот уже более 100 лет является полноправным участником тосканского виноделия. Она была создана в 1893 году в Тоскане винным брокером Луиджи Чекки. Семья Чекки прекрасно понимала, что путь к успеху — это новые системы, новые технологии, исследования в области новых территорий, новые рынки, а ключевое слово развития бизнеса — инновации. Семья Чекки научилась выращивать лучший Санджовезе и получать виноград с высоким содержанием ароматических веществ. Интересно, но до сих пор семья Чекки не выпускает супертосканских вин. Андреа Чекки говорит: "Мы традиционны. Мы не хотим вин, утяжеленных алкоголем. Мы предпочитаем элегантность и длительное послевкусие". Винодельня Чекки оснащена самым современным оборудованием для оптимизации каждой части производственного процесса. Сегодня во главе компании стоят братья Чезаре и Андреа Чекки, которые следуют учениям своих предков, выполняя работу с энтузиазмом и профессионализмом, направленным на отличный результат.

Вино темно-вишневого цвета.

Вкус вина отличается округлостью, свежестью и хорошим балансом. Во вкусовом аккорде выделяются оттенки спелых красных ягод, цветов, корицы и йода. Хорошо интегрированная кислотность и тонкая минеральность в сочетании с мягкостью танинов делают вкус очень питким и завершенным.

У вина интенсивный аромат с оттенками фиалки, вишни и малины, украшенными пряными нюансами.

Вино рекомендуют подавать к жареному мясу, паштетам, овощным рагу и зрелым сырам.

Сбалансированное, полное сочных фруктовых оттенков вино "Monteguelfo" I Merli создается из выращенного в регионе Тоскана винограда сортов Мерло и Санджовезе. Щедрое солнце Мареммы и хорошо текстурированные, богатые песчаником почвы придают сорту Мерло полноту и богатство вкуса. А выращенный на глинистых почвах Санджовезе одаривает будущее вино изысканной танинностью и долгим, устойчивым вкусом. После сбора урожая ягоды подвергают прессованию и ферментации в емкостях из нержавеющей стали. Брожение осуществляется при контролируемой температуре и вместе с мацерацией длится 15 дней. После этого вино разливают по бутылкам, где "Монтегуэлфо" И Мерли выдерживается минимум 2 месяца.2019 год в Тоскане может считаться удачным и урожайным. Весна была дождливой и с более низкими, чем обычно, температурами. Начало цветения наблюдалось с небольшим опозданием в июне, с приходом жары. Лето характеризовалось температурой в пределах нормы, с хорошей разницей между ночными и дневными температурами.Семейная компания Cecchi вот уже более 100 лет является полноправным участником тосканского виноделия. Она была создана в 1893 году в Тоскане винным брокером Луиджи Чекки. Семья Чекки прекрасно понимала, что путь к успеху — это новые системы, новые технологии, исследования в области новых территорий, новые рынки, а ключевое слово развития бизнеса — инновации. Семья Чекки научилась выращивать лучший Санджовезе и получать виноград с высоким содержанием ароматических веществ. Интересно, но до сих пор семья Чекки не выпускает супертосканских вин. Андреа Чекки говорит: "Мы традиционны. Мы не хотим вин, утяжеленных алкоголем. Мы предпочитаем элегантность и длительное послевкусие". Винодельня Чекки оснащена самым современным оборудованием для оптимизации каждой части производственного процесса. Сегодня во главе компании стоят братья Чезаре и Андреа Чекки, которые следуют учениям своих предков, выполняя работу с энтузиазмом и профессионализмом, направленным на отличный результат.

Плотный фиолетовый цвет вина увеличивает свою концентрацию к ободу.

Глубокое, насыщенное и сильно танинное вино заполняет все вкусовые рецепторы. Его плотный, сочный и сладковатый вкус обладает неудержимой энергией нот спелых ягод и фруктов, минеральными оттенками и тонами жженого дуба.

Аромат вина открывается нотами цветов фиалки, графита, голубики, сливы, ежевики, черной смородины, легкими нюансами солодки, горького шоколада, кожи и мокрых камней.

Вино отлично сочетается с традиционными блюдами французской кухни, блюдами из красного мяса, дичи, зрелыми сырами.

Купаж вина "Chateau Sociando-Mallet" состоит из трех сортов винограда, выращенных на 30-летних лозах. Плотность посадки лоз составляет 8333 растений на гектар. Урожайность ограничена 55 гектолитрами с гектара. Виноград снимается вручную в маленькие ящики. Винификация производится классическим методом в резервуарах из нержавеющей стали. Ферментация длится 25-30 дней. После яблочно-молочного брожения, вино выдерживается в новых дубовых бочках в течение 12 месяцев. 

Шато Сосиандо-Малле, созданное в XVII веке, на сегодняшний день является одним из лучших в апелласьоне О'Медок. Еще сорок лет назад виноградники здесь были заброшены, пока в 1969 году Жан Готро не возродил их к жизни. Благодаря тому, что виноградная лоза здесь сильно обрезается, кусты дают очень небольшие урожаи высококачественного винограда, который в полной мере раскрывает во вкусе и аромате характеристики почв О`Медока и сортовые особенности Каберне и Мерло. Шато Сосиандо-Малле с завидным постоянством создает великолепные вина и умышленно избегает принимать участие в классификациях. Репутация этого замка среди поклонников и так не имеет равных, и Жан Готро справедливо полагает, что вина поместья не нуждаются в каких-либо новых званиях.

Плотный фиолетовый цвет вина увеличивает свою концентрацию к ободу.

Глубокое, насыщенное и сильно танинное вино заполняет все вкусовые рецепторы. Его плотный, сочный и сладковатый вкус обладает неудержимой энергией нот спелых ягод и фруктов, минеральными оттенками и тонами жженого дуба.

Аромат вина открывается нотами цветов фиалки, графита, голубики, сливы, ежевики, черной смородины, легкими нюансами солодки, горького шоколада, кожи и мокрых камней.

Вино отлично сочетается с традиционными блюдами французской кухни, блюдами из красного мяса, дичи, зрелыми сырами.

Купаж вина "Chateau Sociando-Mallet" состоит из трех сортов винограда, выращенных на 30-летних лозах. Плотность посадки лоз составляет 8333 растений на гектар. Урожайность ограничена 55 гектолитрами с гектара. Виноград снимается вручную в маленькие ящики. Винификация производится классическим методом в резервуарах из нержавеющей стали. Ферментация длится 25-30 дней. После яблочно-молочного брожения, вино выдерживается в новых дубовых бочках в течение 12 месяцев. 

Шато Сосиандо-Малле, созданное в XVII веке, на сегодняшний день является одним из лучших в апелласьоне О'Медок. Еще сорок лет назад виноградники здесь были заброшены, пока в 1969 году Жан Готро не возродил их к жизни. Благодаря тому, что виноградная лоза здесь сильно обрезается, кусты дают очень небольшие урожаи высококачественного винограда, который в полной мере раскрывает во вкусе и аромате характеристики почв О`Медока и сортовые особенности Каберне и Мерло. Шато Сосиандо-Малле с завидным постоянством создает великолепные вина и умышленно избегает принимать участие в классификациях. Репутация этого замка среди поклонников и так не имеет равных, и Жан Готро справедливо полагает, что вина поместья не нуждаются в каких-либо новых званиях.

Вино имеет насыщенный рубиново-красный цвет.

Питкий, гармоничный вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с округлыми танинами, свежей кислотностью и приятным, элегантным, слегка пряным послевкусием с тонкими минеральными нюансами.

У вина сложный и многогранный аромат, в котором угадываются оттенки спелой свежей и увяленной вишни, тонкие животные и минеральные нюансы, легкие нотки сухих трав и специй.

Вино замечательно сочетается с мясными блюдами (из говядины, свинины, телятины), блюдами на гриле и дичью.

"Varej" Langhe DOC Nebbiolo — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло, который произрастает в регионе Ланге. Сбор урожая осуществляется лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной для создания красных сухих вин винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с последующей выдержкой в дубовых бочках.Зима в 2019 году в Пьемонте была долгой, а весна — поздней. Обильные дожди в апреле спровоцировали медленное начало вегетационного цикла, но с другой стороны, привели к значительному накоплению воды в почве, что компенсировало скудные зимние осадки. Высокие температуры в июне в сочетании с хорошим запасом грунтовых вод создали условия для быстрого развития лоз. Самый жаркий период сезона был зарегистрирован в конце июня, после чего последовали дни с более умеренными температурами, чередующиеся с дождливыми. В конце июля была зафиксирована вторая волна летней жары, которая закончилась сильными грозами. Остаток летнего сезона был мягким и с регулярными осадками. Сезон 2019 года позволил винограду достичь оптимального уровня фенольной зрелости с немного более низким потенциалом алкоголя, чем в прошлом году, но более яркой кислотностью.Поместье с красивым названием Фонтанафредда, в переводе означающим "холодный фонтан", имеет необыкновенно романтическую историю своего возникновения. Это история любви итальянского короля Виктора Эммануэля II и герцогини Розы Мирафиори, которая родилась дочерью солдата. Увидев юную четырнадцатилетнюю красавицу, король полюбил её на многие годы, а после смерти законной супруги, сделал Розу контессой ди Мирафьори и Фонтанафредды и своей женой. Несмотря на заключенный брак, дети Розы не могли претендовать на трон и должны были сами беспокоиться о своем будущем. Одним из прекрасных подарков короля своей возлюбленной был охотничий заповедник Серралунга д’Альба. После смерти герцогини его унаследовал ее сын — герцог Эммануэле Альберто ди Мирафьори. Несмотря на все свое великолепие, заповедник вряд ли мог прокормить сына монарха, поэтому в 1878 году он основывает винодельню и становится настоящим королем… итальянских вин. В настоящее время имение занимает более 70 гектаров прекрасной земли в Пьемонте. Виноградники поместья расположены на территориях коммун Бароло, Серралунга д'Альба и Диано д'Альба. На большей части виноградный полей (40 га) выращивают виноград сорта Неббиоло, а на остальной территории в равных долях произрастают сорта Шардоне, Москато, Барбера и Дольчетто. В 1931 году Фонтанафредда перешла в собственность одного из старейших банков Италии — Монте деи Паски ди Сиена (Monte dei Paschi). Сегодня совладельцем Fontanafredda является Оскар Фаринетти — известный итальянский бизнесмен и основатель движения "slow food". Компания является одним из крупнейших винодельческих предприятий и производит более 4 млн бутылок игристого вина и 2,5 млн бутылок "тихих" вин. Производимые вина частично создаются из собственного сырья, а частично — из сырья фермеров, владеющих небольшими виноградниками и заключившими долгосрочные контракты с Fontanafredda. Таким образом, Фонтанафредда выпускают широкую линейку достойных пьемонтских вин, которые органично вписываются в винные карты лучших ресторанов и с завидным постоянством получают высокие оценки винных критиков. Всемирно известный Роберт Паркер называет Fontanafredda "одним из великих имен виноделия Пьемонта".

Вино имеет насыщенный рубиново-красный цвет.

Питкий, гармоничный вкус вина повторяет оттенки аромата, впечатляя своей структурой с округлыми танинами, свежей кислотностью и приятным, элегантным, слегка пряным послевкусием с тонкими минеральными нюансами.

У вина сложный и многогранный аромат, в котором угадываются оттенки спелой свежей и увяленной вишни, тонкие животные и минеральные нюансы, легкие нотки сухих трав и специй.

Вино замечательно сочетается с мясными блюдами (из говядины, свинины, телятины), блюдами на гриле и дичью.

"Varej" Langhe DOC Nebbiolo — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Неббиоло, который произрастает в регионе Ланге. Сбор урожая осуществляется лишь по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды подвергаются традиционной для создания красных сухих вин винификации, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали при контролируемой температуре с последующей выдержкой в дубовых бочках.Зима в 2019 году в Пьемонте была долгой, а весна — поздней. Обильные дожди в апреле спровоцировали медленное начало вегетационного цикла, но с другой стороны, привели к значительному накоплению воды в почве, что компенсировало скудные зимние осадки. Высокие температуры в июне в сочетании с хорошим запасом грунтовых вод создали условия для быстрого развития лоз. Самый жаркий период сезона был зарегистрирован в конце июня, после чего последовали дни с более умеренными температурами, чередующиеся с дождливыми. В конце июля была зафиксирована вторая волна летней жары, которая закончилась сильными грозами. Остаток летнего сезона был мягким и с регулярными осадками. Сезон 2019 года позволил винограду достичь оптимального уровня фенольной зрелости с немного более низким потенциалом алкоголя, чем в прошлом году, но более яркой кислотностью.Поместье с красивым названием Фонтанафредда, в переводе означающим "холодный фонтан", имеет необыкновенно романтическую историю своего возникновения. Это история любви итальянского короля Виктора Эммануэля II и герцогини Розы Мирафиори, которая родилась дочерью солдата. Увидев юную четырнадцатилетнюю красавицу, король полюбил её на многие годы, а после смерти законной супруги, сделал Розу контессой ди Мирафьори и Фонтанафредды и своей женой. Несмотря на заключенный брак, дети Розы не могли претендовать на трон и должны были сами беспокоиться о своем будущем. Одним из прекрасных подарков короля своей возлюбленной был охотничий заповедник Серралунга д’Альба. После смерти герцогини его унаследовал ее сын — герцог Эммануэле Альберто ди Мирафьори. Несмотря на все свое великолепие, заповедник вряд ли мог прокормить сына монарха, поэтому в 1878 году он основывает винодельню и становится настоящим королем… итальянских вин. В настоящее время имение занимает более 70 гектаров прекрасной земли в Пьемонте. Виноградники поместья расположены на территориях коммун Бароло, Серралунга д'Альба и Диано д'Альба. На большей части виноградный полей (40 га) выращивают виноград сорта Неббиоло, а на остальной территории в равных долях произрастают сорта Шардоне, Москато, Барбера и Дольчетто. В 1931 году Фонтанафредда перешла в собственность одного из старейших банков Италии — Монте деи Паски ди Сиена (Monte dei Paschi). Сегодня совладельцем Fontanafredda является Оскар Фаринетти — известный итальянский бизнесмен и основатель движения "slow food". Компания является одним из крупнейших винодельческих предприятий и производит более 4 млн бутылок игристого вина и 2,5 млн бутылок "тихих" вин. Производимые вина частично создаются из собственного сырья, а частично — из сырья фермеров, владеющих небольшими виноградниками и заключившими долгосрочные контракты с Fontanafredda. Таким образом, Фонтанафредда выпускают широкую линейку достойных пьемонтских вин, которые органично вписываются в винные карты лучших ресторанов и с завидным постоянством получают высокие оценки винных критиков. Всемирно известный Роберт Паркер называет Fontanafredda "одним из великих имен виноделия Пьемонта".

У вина очень бледный лососево-розовый цвет с серебряными отблесками.

Вкус вина сбалансированный, очень приятный, питкий и свежий, изысканный, с нотками красных фруктов, английских леденцов и минеральными акцентами. Послевкусие яркое, живое и напряженное.

Вино имеет очень интенсивный и очаровательный аромат с богатой палитрой цветочных нот и кислых красных ягод.

Вино рекомендуется подавать охлажденным, в качества аперитива, в паре с мясным ассорти, пиццей, салатами или летним грилем.

"Chateau Bonnet" Rose — розовое сухое вино с освежающим вкусом и интересным фруктово-ягодным ароматом, созданное из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Семильон. Площадь виноградников равна 52 га. Лозы, средний возраст которых составляет 19 лет, выращиваются на известняково-глинистых и глинисто-кремнистых почвах. Урожай собирают вручную или машинным способом (с предварительной сортировкой на лозе). Перед прессованием проводится краткая мацерация на кожице. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при температуре 16-18 °C. Яблочно-молочное брожение не проводится. Выдерживается вино на протяжении 4 месяцев в стальных емкостях. Потенциал вина составляет 2-3 года."Chateau Bonnet" Rose завоевало множество наград, среди последних золотая медаль на конкурсе "International Challenge Gilbert & Gaillard, 2022".История Chateau Bonnet началась еще в XVI веке в Грезильяке с семьи де Ренье, богатых купцов из Либурна. Около 1560 года эти энергичные торговцы приобрели шато и объединили виноградники вокруг усадьбы. Для этого они обменивали многочисленные участки и покупали другие, покрытые деревьями… Земля вокруг шато значительно изменилась за тридцатилетний период, и виноградные лозы заменили деревья на близлежащих склонах. Так родился великий терруар… Столетие спустя, в 1653 году Шато Бонне произвел около шестидесяти бочек вина. В начале XVII века Пьер де Ренье увеличил свое богатство, власть и влияние благодаря трем бракам, каждый раз с богатой наследницей. После своей смерти в 1650 году Пьер де Ренье, лорд Бонне, а также королевский советник и сборщик налогов в провинции Гиенн, оставил после себя много долгов и семейных разногласий. Вспыхнули судебные споры о наследстве, которые решались более 30 лет. В конце концов, в 1676 году Жан-Жозеф де Ренье стал полноправным владельцем Шато Бонне. 17 декабря 1744 года Шато Боне было продано Жаку Жюстену де Шийо Дефье, который значительно модернизировал хозяйство. Находясь в опасности во время бурного революционного периода, поскольку он был представителем аристократии, Жак Жюстен де Шийо нашел убежище далеко от города Бордо в Шато Бонне, где он даже прятался в колодце возле дома в течение нескольких дней. Тем не менее он ненадолго спасся от революционного пыла и на несколько месяцев оказался в заключении в Бордо. Из этого трудного периода он вышел финансово ослабленным и позже был вынужден расстаться с семейным поместьем. 24 января 1811 года он продал Шато Бонне Эжену Лавиньяку, богатому землевладельцу. Далее на протяжении нескольких лет Шато перепродавалось, пока не оказалось в собственности Леонса Рекапе, деда нынешнего владельца. Очень привязанный к Шато Бонне, Леонс Рекапе сумел превратить его в одно из самых красивых поместий в регионе. В 1953 году замок и виноградники унаследовал один из его внуков, Андре Люртон. Он до сих пор увековечивает дело, начатое его дедом...Семья Люртон, известная в Бордо как производитель вин с 1650 года, — одна из самых больших династий в мире, члены которой заняты виноделием и виноторговлей. На сегодняшний день семье принадлежит около 630 гектаров земли. Винодельни компании расположены в Entre-Deux-Mers, Pessac-Leognan, Margaux, Lussac Saint-Еmilion и других регионах. Вина Andre Lurton отличаются неповторимым ароматом и свежестью, а молодые вина зачастую превосходят выдержанные вина своим насыщенным вкусом.Имя винодела Андре Люртона неотделимо от истории Бордо. Именно он добился выделения региона Пессак-Леоньян в отдельный аппелласьон в Граве. Его основной целью является производство демократичных вин на каждый день из региона Антр-де-Мер. Вина Андре Люртона отличаются концентрированностью, ароматом и свежестью. Непосредственное участие в производстве вин принимает известный энолог-консультант Дени Дюбордье. Примечательно, что авторитетом и уважением Андре Люртон пользуется не только у винодельческого сообщества Франции, но и у жителей своей деревни Грезияк, которые на протяжении 40 лет регулярно выбирают Андре мэром.

У вина очень бледный лососево-розовый цвет с серебряными отблесками.

Вкус вина сбалансированный, очень приятный, питкий и свежий, изысканный, с нотками красных фруктов, английских леденцов и минеральными акцентами. Послевкусие яркое, живое и напряженное.

Вино имеет очень интенсивный и очаровательный аромат с богатой палитрой цветочных нот и кислых красных ягод.

Вино рекомендуется подавать охлажденным, в качества аперитива, в паре с мясным ассорти, пиццей, салатами или летним грилем.

"Chateau Bonnet" Rose — розовое сухое вино с освежающим вкусом и интересным фруктово-ягодным ароматом, созданное из винограда сортов Мерло, Каберне Совиньон и Семильон. Площадь виноградников равна 52 га. Лозы, средний возраст которых составляет 19 лет, выращиваются на известняково-глинистых и глинисто-кремнистых почвах. Урожай собирают вручную или машинным способом (с предварительной сортировкой на лозе). Перед прессованием проводится краткая мацерация на кожице. Ферментация протекает в чанах из нержавеющей стали при температуре 16-18 °C. Яблочно-молочное брожение не проводится. Выдерживается вино на протяжении 4 месяцев в стальных емкостях. Потенциал вина составляет 2-3 года."Chateau Bonnet" Rose завоевало множество наград, среди последних золотая медаль на конкурсе "International Challenge Gilbert & Gaillard, 2022".История Chateau Bonnet началась еще в XVI веке в Грезильяке с семьи де Ренье, богатых купцов из Либурна. Около 1560 года эти энергичные торговцы приобрели шато и объединили виноградники вокруг усадьбы. Для этого они обменивали многочисленные участки и покупали другие, покрытые деревьями… Земля вокруг шато значительно изменилась за тридцатилетний период, и виноградные лозы заменили деревья на близлежащих склонах. Так родился великий терруар… Столетие спустя, в 1653 году Шато Бонне произвел около шестидесяти бочек вина. В начале XVII века Пьер де Ренье увеличил свое богатство, власть и влияние благодаря трем бракам, каждый раз с богатой наследницей. После своей смерти в 1650 году Пьер де Ренье, лорд Бонне, а также королевский советник и сборщик налогов в провинции Гиенн, оставил после себя много долгов и семейных разногласий. Вспыхнули судебные споры о наследстве, которые решались более 30 лет. В конце концов, в 1676 году Жан-Жозеф де Ренье стал полноправным владельцем Шато Бонне. 17 декабря 1744 года Шато Боне было продано Жаку Жюстену де Шийо Дефье, который значительно модернизировал хозяйство. Находясь в опасности во время бурного революционного периода, поскольку он был представителем аристократии, Жак Жюстен де Шийо нашел убежище далеко от города Бордо в Шато Бонне, где он даже прятался в колодце возле дома в течение нескольких дней. Тем не менее он ненадолго спасся от революционного пыла и на несколько месяцев оказался в заключении в Бордо. Из этого трудного периода он вышел финансово ослабленным и позже был вынужден расстаться с семейным поместьем. 24 января 1811 года он продал Шато Бонне Эжену Лавиньяку, богатому землевладельцу. Далее на протяжении нескольких лет Шато перепродавалось, пока не оказалось в собственности Леонса Рекапе, деда нынешнего владельца. Очень привязанный к Шато Бонне, Леонс Рекапе сумел превратить его в одно из самых красивых поместий в регионе. В 1953 году замок и виноградники унаследовал один из его внуков, Андре Люртон. Он до сих пор увековечивает дело, начатое его дедом...Семья Люртон, известная в Бордо как производитель вин с 1650 года, — одна из самых больших династий в мире, члены которой заняты виноделием и виноторговлей. На сегодняшний день семье принадлежит около 630 гектаров земли. Винодельни компании расположены в Entre-Deux-Mers, Pessac-Leognan, Margaux, Lussac Saint-Еmilion и других регионах. Вина Andre Lurton отличаются неповторимым ароматом и свежестью, а молодые вина зачастую превосходят выдержанные вина своим насыщенным вкусом.Имя винодела Андре Люртона неотделимо от истории Бордо. Именно он добился выделения региона Пессак-Леоньян в отдельный аппелласьон в Граве. Его основной целью является производство демократичных вин на каждый день из региона Антр-де-Мер. Вина Андре Люртона отличаются концентрированностью, ароматом и свежестью. Непосредственное участие в производстве вин принимает известный энолог-консультант Дени Дюбордье. Примечательно, что авторитетом и уважением Андре Люртон пользуется не только у винодельческого сообщества Франции, но и у жителей своей деревни Грезияк, которые на протяжении 40 лет регулярно выбирают Андре мэром.

Имеет светло-соломенный цвет.

Вкус питкий, мягкий, округлый, сбалансированный, с гладкой текстурой, нотами персика, зеленого яблока и цитрусовых, тонкой кислинкой и минеральными штрихами в длительном послевкусии.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками айвы, спелой груши и ананаса.

Вино можно употреблять в качестве аперитива или как сопровождение к рыбным блюдам, моллюскам, птице и салатам.

Очень приятное, хорошо освежающее вино M.A.N., "Free-run Steen" Chenin Blanc является чудесным сопровождением для повседневного приема пищи. Это замечательное вино производят из винограда сорта Шенен Блан, выращенного в виноградниках хорошо известного южноафриканского винодельческого региона Agter-Paarl. Лозы возрастом свыше 25 лет высажены преимущественно на неорошаемых землях и дают около 6,5 тонн винограда с одного гектара. Сбор урожая осуществляется вручную в момент оптимальной спелости ягод. Для изготовления вина используется самотек — сок, полученный естественным путем под воздействием силы тяжести. Сусло сначала отстаивается, а затем подвергается ферментации, которая длится 20 дней и протекает в емкостях из нержавеющей стали при температуре 13 °C. Выдержка на осадке занимает 3 месяца и производится также в стальных чанах. Использование такой технологии позволяет максимально передать вину сортовые особенности винограда, сохранить его свежий вкус и аромат. История молодой винодельческой компании M.A.N. началась с простого желания трех мужчин создать вино, которое они сами захотели бы купить. По их мнению такое вино должно иметь отличное качество, доступную цену и привлекательный дизайн. Получив достаточную мотивацию к действию, Хосе Condé и братья Тиррел и Филипп Myburgh создали компанию M.A.N., название которой состоит из инициалов их жен —  Marie, Anette и Nicky.Производство открыли в 2001 году в оборудованном под винодельню бывшем тракторном сарае. Тогда из купленного у фермеров винограда было изготовлено всего 300 ящиков вина. На сегодняшний день объем производства вырос до 175 тысяч ящиков в год, из них около 25% экспортируются в различные страны мира. При этом, как и прежде, 95% винограда покупается у расположенных в регионе Agter-Paarl 30 фермерских хозяйств, которые являются акционерами M.A.N. Почти 80% виноградников имеют низкую урожайность и растут на неорошаемых землях. Местные почвы содержат большое количество сланца и гранитных пород, поэтому из выращенного здесь винограда получаются концентрированные и очень ароматные вина.Возглавляет MAN Family Wines Хосе Condé (женат на Марии), который прежде чем приехать в ЮАР, 10 лет жил в Нью-Йорке и пять лет в Токио. Его работа в качестве винодела была отмечена наградами на конкурсе вин в городе Стелленбош, а вино Каберне Совиньон дважды получало 90 баллов от известного журнала Wine Spectator. Тиррел Myburgh (женат на Анетт) — мастер погреба и самый молодой партнер. Вместе со своим старшим братом Филиппом представляет пятое поколение фермеров и имеет награды Joostenberg Wines. Филипп Myburgh (женат на Ники) — в настоящее время сосредоточен на карьере адвоката, но в своем старинном особняке, построенном в 1756 году, регулярно проводит публичные мероприятия компании M.A.N.

Имеет светло-соломенный цвет.

Вкус питкий, мягкий, округлый, сбалансированный, с гладкой текстурой, нотами персика, зеленого яблока и цитрусовых, тонкой кислинкой и минеральными штрихами в длительном послевкусии.

Гармоничный, освежающий аромат раскрывается в бокале оттенками айвы, спелой груши и ананаса.

Вино можно употреблять в качестве аперитива или как сопровождение к рыбным блюдам, моллюскам, птице и салатам.

Очень приятное, хорошо освежающее вино M.A.N., "Free-run Steen" Chenin Blanc является чудесным сопровождением для повседневного приема пищи. Это замечательное вино производят из винограда сорта Шенен Блан, выращенного в виноградниках хорошо известного южноафриканского винодельческого региона Agter-Paarl. Лозы возрастом свыше 25 лет высажены преимущественно на неорошаемых землях и дают около 6,5 тонн винограда с одного гектара. Сбор урожая осуществляется вручную в момент оптимальной спелости ягод. Для изготовления вина используется самотек — сок, полученный естественным путем под воздействием силы тяжести. Сусло сначала отстаивается, а затем подвергается ферментации, которая длится 20 дней и протекает в емкостях из нержавеющей стали при температуре 13 °C. Выдержка на осадке занимает 3 месяца и производится также в стальных чанах. Использование такой технологии позволяет максимально передать вину сортовые особенности винограда, сохранить его свежий вкус и аромат. История молодой винодельческой компании M.A.N. началась с простого желания трех мужчин создать вино, которое они сами захотели бы купить. По их мнению такое вино должно иметь отличное качество, доступную цену и привлекательный дизайн. Получив достаточную мотивацию к действию, Хосе Condé и братья Тиррел и Филипп Myburgh создали компанию M.A.N., название которой состоит из инициалов их жен —  Marie, Anette и Nicky.Производство открыли в 2001 году в оборудованном под винодельню бывшем тракторном сарае. Тогда из купленного у фермеров винограда было изготовлено всего 300 ящиков вина. На сегодняшний день объем производства вырос до 175 тысяч ящиков в год, из них около 25% экспортируются в различные страны мира. При этом, как и прежде, 95% винограда покупается у расположенных в регионе Agter-Paarl 30 фермерских хозяйств, которые являются акционерами M.A.N. Почти 80% виноградников имеют низкую урожайность и растут на неорошаемых землях. Местные почвы содержат большое количество сланца и гранитных пород, поэтому из выращенного здесь винограда получаются концентрированные и очень ароматные вина.Возглавляет MAN Family Wines Хосе Condé (женат на Марии), который прежде чем приехать в ЮАР, 10 лет жил в Нью-Йорке и пять лет в Токио. Его работа в качестве винодела была отмечена наградами на конкурсе вин в городе Стелленбош, а вино Каберне Совиньон дважды получало 90 баллов от известного журнала Wine Spectator. Тиррел Myburgh (женат на Анетт) — мастер погреба и самый молодой партнер. Вместе со своим старшим братом Филиппом представляет пятое поколение фермеров и имеет награды Joostenberg Wines. Филипп Myburgh (женат на Ники) — в настоящее время сосредоточен на карьере адвоката, но в своем старинном особняке, построенном в 1756 году, регулярно проводит публичные мероприятия компании M.A.N.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, свежий, чистый, хорошо сбалансированный, с оттенками груши, яблока, цитрусовых фруктов и минеральным послевкусием.

Гармоничный, свежий аромат вина наполнен тонами апельсинового цвета и луговых трав, нотами зеленого лимона и белого персика.

Вино хорошо сочетается с холодными закусками, салатами, рыбой, спаржей, мясом домашней птицы, пряными блюдами и козьими сырами.

"Joseph Beck" Trilogy — приятное, мягкое, сбалансированное белое полусухое вино, изготовленное из купажа трех сортов винограда (Сильванер, Пино Блан и Мускат), за что и получило название "Трилоджи". Виноград выращивается в Дамбах-ля-Виль на плотных гранитных почвах. Эльзас защищен горным хребтом Вогезы и имеет сухой, солнечный климат, что в сочетании со сложной почвой делает этот район особенно подходящим для культивирования винограда, особенно белых сортов. Производитель рекомендует употреблять вино при температуре 10 °C, предварительно дав настояться в бокале, чтобы оно раскрыло всю свою индивидуальность. Потенциал хранения "Жозеф Бек" Трилоджи составляет 3-4 года.

Семья Гиссельбрехт, которой принадлежит компания Willy Gisselbrecht et Fils, занимается производством вин в Эльзасе на протяжении нескольких столетий, а именно с XVII века. Винодельня семьи Гиссельбрехт расположена в Дамбах-ла-Виль, у подножия Вогезских гор. Это место считается крупнейшим винодельческим "перекрестком" в Эльзасе, эта земля с характером, образованная аллювиальными отложениями, излучает сильную ауру разнообразия своих тонов. А капризные виноградные лозы требуют непоколебимого знания своих тончайших характеристик от виноделов. Располагаясь на площади более 17 га, компания Willy Gisselbrecht et Fils выращивает лучшие сорта, чтобы предложить богатый ассортимент эльзасских вин.Сегодня последнее поколение семьи Гиссельбрехт, представленное Кристиной, Филиппом и Клодом, управляет компанией и виноградниками. Винная культура всегда считалась в семье благородным искусством, требующим постоянного внимания и самоотверженности, поэтому молодые Гиссельбрехты на всех этапах производства драгоценного нектара стремятся к совершенству. Как и их предки, они изо дня в день стремятся увековечить ценности, отстаиваемые с момента создания компании: качество, аутентичность и инновации. Внимательно относясь к своей земле и смело глядя в будущее, Гиссельбрехты умело сочетают традиции и современность. Компания смогла создать бесценные ноу-хау и поделиться любовью со своими покупателями.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, свежий, чистый, хорошо сбалансированный, с оттенками груши, яблока, цитрусовых фруктов и минеральным послевкусием.

Гармоничный, свежий аромат вина наполнен тонами апельсинового цвета и луговых трав, нотами зеленого лимона и белого персика.

Вино хорошо сочетается с холодными закусками, салатами, рыбой, спаржей, мясом домашней птицы, пряными блюдами и козьими сырами.

"Joseph Beck" Trilogy — приятное, мягкое, сбалансированное белое полусухое вино, изготовленное из купажа трех сортов винограда (Сильванер, Пино Блан и Мускат), за что и получило название "Трилоджи". Виноград выращивается в Дамбах-ля-Виль на плотных гранитных почвах. Эльзас защищен горным хребтом Вогезы и имеет сухой, солнечный климат, что в сочетании со сложной почвой делает этот район особенно подходящим для культивирования винограда, особенно белых сортов. Производитель рекомендует употреблять вино при температуре 10 °C, предварительно дав настояться в бокале, чтобы оно раскрыло всю свою индивидуальность. Потенциал хранения "Жозеф Бек" Трилоджи составляет 3-4 года.

Семья Гиссельбрехт, которой принадлежит компания Willy Gisselbrecht et Fils, занимается производством вин в Эльзасе на протяжении нескольких столетий, а именно с XVII века. Винодельня семьи Гиссельбрехт расположена в Дамбах-ла-Виль, у подножия Вогезских гор. Это место считается крупнейшим винодельческим "перекрестком" в Эльзасе, эта земля с характером, образованная аллювиальными отложениями, излучает сильную ауру разнообразия своих тонов. А капризные виноградные лозы требуют непоколебимого знания своих тончайших характеристик от виноделов. Располагаясь на площади более 17 га, компания Willy Gisselbrecht et Fils выращивает лучшие сорта, чтобы предложить богатый ассортимент эльзасских вин.Сегодня последнее поколение семьи Гиссельбрехт, представленное Кристиной, Филиппом и Клодом, управляет компанией и виноградниками. Винная культура всегда считалась в семье благородным искусством, требующим постоянного внимания и самоотверженности, поэтому молодые Гиссельбрехты на всех этапах производства драгоценного нектара стремятся к совершенству. Как и их предки, они изо дня в день стремятся увековечить ценности, отстаиваемые с момента создания компании: качество, аутентичность и инновации. Внимательно относясь к своей земле и смело глядя в будущее, Гиссельбрехты умело сочетают традиции и современность. Компания смогла создать бесценные ноу-хау и поделиться любовью со своими покупателями.

Привлекательный вишнево-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус богатый и мощный, с прекрасно интегрированными фруктовыми и древесными элементами, мягкими танинами и сбалансированной структурой. Легкая травяная пряность и минеральность придают ему дополнительную глубину. Фруктовые тона снова вступают в свои права в долгом, приятном послевкусии.

Винтаж 2020 года впечатляет интенсивным ароматом с оттенками спелых красных и черных фруктов, пряными нотками и минеральными штрихами.

Является прекрасным дополнением к блюдам из мяса, дичи, птицы и сырам.

"Care" — линейка вин, символизирующая лицо региона Carinena. Слово происходит от старого названия, используемого римлянами для обозначения города Кариньена. Этимология этого слова относится к происхождению, привязанности к земле и любви к своим корням. В английском языке это слово обозначает уход, заботу, уважение и привязанность. Именно с любовью и заботой виноделы Бодегас Анадас производят свои вина. Имидж бренда "Care" определяется лицами на этикетках — оригинальными работами художника Энрике Торрихоса под названием "Современное лицо"."Care" Crianza — очаровательное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Темпранильо и Мерло, которые произрастают на виноградниках хозяйства. Сбор урожая осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград подвергается предферментационной холодной мацерации, которая проходит при контролируемой температуре 10 °C и длится 6 дней. Ферментация проводится в стальных емкостях усеченной конической формы при температуре 26 °C. Мацерация на кожице длится 15 дней. Малолактическая ферментация проходит в танках. Выдерживается вино 8 месяцев в бочках из американского дуба. Потенциал вина "Care" Crianza составляет 5-7 лет.

Bodegas Anadas— винодельческое хозяйство, расположенное в регионе Carinena, на расстоянии 50 км от г. Сарагоса. До 1960 года о винах этого хозяйства было мало что известно, в основном производство было направленно на местное население. В 1960 году региону был присвоен статус DO и с тех пор все изменилось. Инновационный проект Бодегас Анадас, Care, является результатом усердной работы, кропотливого планирования и строгого контроля каждого уровня производства. Многолетний опыт и профессионализм сотрудников хозяйства в сочетании с современными методами производства и уважением к земле дают вина исключительного качества, которые способны покорить сердце самого искушенного потребителя с первых секунд.

Привлекательный вишнево-красный цвет с фиолетовыми отблесками.

Вкус богатый и мощный, с прекрасно интегрированными фруктовыми и древесными элементами, мягкими танинами и сбалансированной структурой. Легкая травяная пряность и минеральность придают ему дополнительную глубину. Фруктовые тона снова вступают в свои права в долгом, приятном послевкусии.

Винтаж 2020 года впечатляет интенсивным ароматом с оттенками спелых красных и черных фруктов, пряными нотками и минеральными штрихами.

Является прекрасным дополнением к блюдам из мяса, дичи, птицы и сырам.

"Care" — линейка вин, символизирующая лицо региона Carinena. Слово происходит от старого названия, используемого римлянами для обозначения города Кариньена. Этимология этого слова относится к происхождению, привязанности к земле и любви к своим корням. В английском языке это слово обозначает уход, заботу, уважение и привязанность. Именно с любовью и заботой виноделы Бодегас Анадас производят свои вина. Имидж бренда "Care" определяется лицами на этикетках — оригинальными работами художника Энрике Торрихоса под названием "Современное лицо"."Care" Crianza — очаровательное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Темпранильо и Мерло, которые произрастают на виноградниках хозяйства. Сбор урожая осуществляется только по достижении ягодами оптимальной зрелости. Виноград подвергается предферментационной холодной мацерации, которая проходит при контролируемой температуре 10 °C и длится 6 дней. Ферментация проводится в стальных емкостях усеченной конической формы при температуре 26 °C. Мацерация на кожице длится 15 дней. Малолактическая ферментация проходит в танках. Выдерживается вино 8 месяцев в бочках из американского дуба. Потенциал вина "Care" Crianza составляет 5-7 лет.

Bodegas Anadas— винодельческое хозяйство, расположенное в регионе Carinena, на расстоянии 50 км от г. Сарагоса. До 1960 года о винах этого хозяйства было мало что известно, в основном производство было направленно на местное население. В 1960 году региону был присвоен статус DO и с тех пор все изменилось. Инновационный проект Бодегас Анадас, Care, является результатом усердной работы, кропотливого планирования и строгого контроля каждого уровня производства. Многолетний опыт и профессионализм сотрудников хозяйства в сочетании с современными методами производства и уважением к земле дают вина исключительного качества, которые способны покорить сердце самого искушенного потребителя с первых секунд.

Вино розового цвета.

Вино демонстрирует сбалансированный, яркий, мощный вкус, требующий декантации. В букете проявляются фруктово-минеральные акценты.

Освежающий, выразительный аромат вина раскрывается оттенками малины и крыжовника.

Вино хорошо сочетается с ароматными блюдами, моллюсками, омарами, жареной рыбой, телятиной под соусом и мясом, приготовленным на гриле.

"Domaine A Tippana" Rose, Ile de Beaute IGP — оригинальное розовое вино, демонстрирующее оттенки спелых ягод и фруктов из солнечной Корсики. Для изготовления вина используются типичные корсиканские красные сорта винограда, Шкьярелло и Ниеллучио, гармонично дополненные традиционными сортами Мерло и Гренаш. Из первого создаются, как правило, вина длительного хранения, обладающие перечным ароматом. Второй сорт, который принес известность винам типа Патримонио, используют для изготовления плотных красных и розовых вин с сильным фруктовым вкусом. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной винификации, включающей в себя краткую мацерацию на кожице и ферментацию в стальных резервуарах с температурным контролем.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Чейс де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино розового цвета.

Вино демонстрирует сбалансированный, яркий, мощный вкус, требующий декантации. В букете проявляются фруктово-минеральные акценты.

Освежающий, выразительный аромат вина раскрывается оттенками малины и крыжовника.

Вино хорошо сочетается с ароматными блюдами, моллюсками, омарами, жареной рыбой, телятиной под соусом и мясом, приготовленным на гриле.

"Domaine A Tippana" Rose, Ile de Beaute IGP — оригинальное розовое вино, демонстрирующее оттенки спелых ягод и фруктов из солнечной Корсики. Для изготовления вина используются типичные корсиканские красные сорта винограда, Шкьярелло и Ниеллучио, гармонично дополненные традиционными сортами Мерло и Гренаш. Из первого создаются, как правило, вина длительного хранения, обладающие перечным ароматом. Второй сорт, который принес известность винам типа Патримонио, используют для изготовления плотных красных и розовых вин с сильным фруктовым вкусом. По окончании сбора урожая плоды подвергаются традиционной винификации, включающей в себя краткую мацерацию на кожице и ферментацию в стальных резервуарах с температурным контролем.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году человеком по имени Джозеф Хэлфриш (Joseph Helfrich). Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Чейс де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume).Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино приятного соломенно-желтого цвета.

Вкус вина минеральный, с нотками груши, айвы и свежего миндаля.

В аромате вина сплетаются тона цветов акации и зрелых фруктов.

Вино подают как аперитив, с фуа-гра, рыбой, приготовленной на гриле или в соусе, с запеченным мясом домашней птицы, десертами.

"Seraph" Vouvray — французское белое полусладкое вино, изготовленное из винограда сорта Шенен Блан. Этот сорт считается недорогим, из-за чего многие вина, изготовленные из него, остаются недооцененными. "Сераф" Вуврэ обладает цветочным ароматом и приятным фруктовым вкусом.

Хозяйство Пьер Шанье занимает 250 гектаров в центре Турени и производит лучшие вина Долины Луары, экспортируя их на все пять континентов. Компания владеет четырьмя хозяйствами: Clos de Nouys, Chateau de la Roche, Rock de Chateau Vieux и Chateau de Poce. Кло де Нуи — одно из старейших хозяйств в Долине Луары, еще в 1907 году его виноградники были в списке лучших мест для выращивания лозы. Виноградники Шато де ла Рош занимают 37 гектаров глинистой почвы, которая добавляет выращиваемому здесь винограду сорта Совиньон Блан характерные дымные оттенки. Рок де Шато Вье — последнее приобретение компании Pierre Chainier. Виноградники расположены на плато с видом на реку Шер, глинистые почвы этой местности способствуют культивированию лучшего Совиньон Блан. В Шато де Посе культивируют, в основном, сорта Совиньон Блан и Каберне Фран. Продукция Pierre Chainier завоевывала награды на престижных конкурсах, таких как "Concours des Vins de Loire" и "Concours General Agricole de Paris". При наличии разных виноградников в прекрасном винодельческом регионе Долина Луары, ассортимент вин Пьер Шанье очень широк. Винодельня выпускает около 30 различных красных, белых и розовых вин.

Вино приятного соломенно-желтого цвета.

Вкус вина минеральный, с нотками груши, айвы и свежего миндаля.

В аромате вина сплетаются тона цветов акации и зрелых фруктов.

Вино подают как аперитив, с фуа-гра, рыбой, приготовленной на гриле или в соусе, с запеченным мясом домашней птицы, десертами.

"Seraph" Vouvray — французское белое полусладкое вино, изготовленное из винограда сорта Шенен Блан. Этот сорт считается недорогим, из-за чего многие вина, изготовленные из него, остаются недооцененными. "Сераф" Вуврэ обладает цветочным ароматом и приятным фруктовым вкусом.

Хозяйство Пьер Шанье занимает 250 гектаров в центре Турени и производит лучшие вина Долины Луары, экспортируя их на все пять континентов. Компания владеет четырьмя хозяйствами: Clos de Nouys, Chateau de la Roche, Rock de Chateau Vieux и Chateau de Poce. Кло де Нуи — одно из старейших хозяйств в Долине Луары, еще в 1907 году его виноградники были в списке лучших мест для выращивания лозы. Виноградники Шато де ла Рош занимают 37 гектаров глинистой почвы, которая добавляет выращиваемому здесь винограду сорта Совиньон Блан характерные дымные оттенки. Рок де Шато Вье — последнее приобретение компании Pierre Chainier. Виноградники расположены на плато с видом на реку Шер, глинистые почвы этой местности способствуют культивированию лучшего Совиньон Блан. В Шато де Посе культивируют, в основном, сорта Совиньон Блан и Каберне Фран. Продукция Pierre Chainier завоевывала награды на престижных конкурсах, таких как "Concours des Vins de Loire" и "Concours General Agricole de Paris". При наличии разных виноградников в прекрасном винодельческом регионе Долина Луары, ассортимент вин Пьер Шанье очень широк. Винодельня выпускает около 30 различных красных, белых и розовых вин.

Вино плотного рубинового цвета.

Щедрые танины во вкусе вина дополнены тонами клубники, малинового джема, вишни, минералов, табака и подлеска. Послевкусие долгое, чистое, округлое.

В аромате вина преобладают фруктово-ягодные тона, которые окружены намеками земли, цветов, ванили и кожи.

Вино будет отличным дополнением к мясным блюдам, итальянским колбасам, жаркому, оно хорошо сочетается с рыбными блюдами, полутвердыми сырами.

Французское вино "Chateau des Romains" изготавливается в одноименном Шато, принадлежащем семейному предприятию Maison Riviere. Вино производится из винограда сорта Мерло, который произрастает на песчано-гравийной почве. Вино имеет неповторимый, мягкий, округлый вкус и насыщенный фруктовый аромат с нотками смородины и фиалки. Оно хорошо сочетается с мясными и рыбными блюдами и зрелыми сырами.

Вино плотного рубинового цвета.

Щедрые танины во вкусе вина дополнены тонами клубники, малинового джема, вишни, минералов, табака и подлеска. Послевкусие долгое, чистое, округлое.

В аромате вина преобладают фруктово-ягодные тона, которые окружены намеками земли, цветов, ванили и кожи.

Вино будет отличным дополнением к мясным блюдам, итальянским колбасам, жаркому, оно хорошо сочетается с рыбными блюдами, полутвердыми сырами.

Французское вино "Chateau des Romains" изготавливается в одноименном Шато, принадлежащем семейному предприятию Maison Riviere. Вино производится из винограда сорта Мерло, который произрастает на песчано-гравийной почве. Вино имеет неповторимый, мягкий, округлый вкус и насыщенный фруктовый аромат с нотками смородины и фиалки. Оно хорошо сочетается с мясными и рыбными блюдами и зрелыми сырами.

Вино рубиново-красного цвета умеренной интенсивности.

Вкус вина интенсивный, сложный, пикантный, с годами становящийся всё более утонченным, с бархатистыми ощутимыми танинами, свежей минеральностью, оттенками специй и сухих цветов, нюансами красной вишни, фиалки, подлеска и длительным послевкусием.

Сложный аромат вина открывается нотками бальзамического уксуса и фиалки, за которыми следуют оттенки вишни и земляники.

Вино хорошо сочетается с супами, пастой "Болоньезе", мясными закусками, мясом птицы, стейком "Тибон" и полузрелыми сырами.

"Montecchio" Chianti — сочное, хорошо сделанное Кьянти с отличным соотношением "цена-качество", которое оправдывает утверждение, что "Кьянти делает каждый прием пищи особенным, каждый стол более элегантным, каждый день более цивилизованным". В купаже вина преобладает виноград сорта Санджовезе, из которого рождаются поистине неповторимые вина. Виноград выращивается на высоте 300-400 метров над уровнем моря. На винограднике во время ручного сбора виноград проходит тщательный отбор, что гарантирует выбор лучших гроздей, поступающих на винодельню. После классической винификации с длительной мацерацией на виноградной кожице и ферментацией вино переливается в дубовые бочки емкостью в 30 гл, где оно созревает в течение восьми месяцев. После розлива в бутылки вино выдерживается в погребе еще три месяца. Потенциал хранения "Монтеккьо" Кьянти составляет 4-5 лет. Перед употреблением можно дать вину подышать 30-40 минут.

В XIV веке на вилле флорентийской семьи Торриджани в Фаттории Монтеккьо производили вино. Слава этих вин вышла далеко за пределы Флоренции, настолько, что семья открыли важный филиал своей торговли в Нюрнберге, на "перекрестке" с богатым рынком России. В 1973 году история Fattoria Montecchio переплелась с историей семьи Нути, когда Иво Нути, родом из Черрето-Гвиди, в двух шагах от места рождения Леонардо да Винчи, стал одним из самых важных предпринимателей в Санта-Кроче суль Арно и решил приобрести поместье, принадлежавшее маркизам Торриджани, и вернуть ему былую славу. Более того, вино всегда было для Иво большой страстью, которую он культивировал наряду с профессией предпринимателя, и только здесь, в самом сердце Кьянти Классико и Тосканы, к которой он был интуитивно привязан, могла родиться такая история. С помощью своей жены Марии и трех сыновей — Андреа, Фабрицио и Риккардо, Иво занялся восстановлением усадьбы и приданием новой жизни тому, что является бьющимся сердцем поместья — виноградникам. Основываясь на углубленном агрономическом и геологическом подходе, старые виноградники были обновлены, а также посажены новые виноградники. К тому же, Иво построил новый погреб с более мощной линией по производству вина, основанный на лучших технологиях. Сегодня Фаттория Монтеккьо является не просто винодельней: это маленький микрокосм, составленный из множества реальностей, вокруг которого когда-то давно вращалось целое сообщество. Здесь была восстановлена работа печной мастерской, где сегодня работают мастера-ремесленники, давая жизнь уникальным произведениям. Была основана маслобойня — основа традиций, гастрономии и кулинарии Тосканы и Средиземноморья. Наконец, последним событием стало открытие в 2004 году фермерского дома, двери которого семья Нути широко открыла для тех, кто любит район Кьянти, мир, природу и ритмы сельской местности, возможно, открывая для себя в дегустационных залах, утопающих в зелени, вина Fattoria Montecchio и влюбляясь в них. Ведь чтобы взять с собой кусочек Кьянти, а точнее Кьянти Классико, не нужно ничего, кроме бутылки.

Вино рубиново-красного цвета умеренной интенсивности.

Вкус вина интенсивный, сложный, пикантный, с годами становящийся всё более утонченным, с бархатистыми ощутимыми танинами, свежей минеральностью, оттенками специй и сухих цветов, нюансами красной вишни, фиалки, подлеска и длительным послевкусием.

Сложный аромат вина открывается нотками бальзамического уксуса и фиалки, за которыми следуют оттенки вишни и земляники.

Вино хорошо сочетается с супами, пастой "Болоньезе", мясными закусками, мясом птицы, стейком "Тибон" и полузрелыми сырами.

"Montecchio" Chianti — сочное, хорошо сделанное Кьянти с отличным соотношением "цена-качество", которое оправдывает утверждение, что "Кьянти делает каждый прием пищи особенным, каждый стол более элегантным, каждый день более цивилизованным". В купаже вина преобладает виноград сорта Санджовезе, из которого рождаются поистине неповторимые вина. Виноград выращивается на высоте 300-400 метров над уровнем моря. На винограднике во время ручного сбора виноград проходит тщательный отбор, что гарантирует выбор лучших гроздей, поступающих на винодельню. После классической винификации с длительной мацерацией на виноградной кожице и ферментацией вино переливается в дубовые бочки емкостью в 30 гл, где оно созревает в течение восьми месяцев. После розлива в бутылки вино выдерживается в погребе еще три месяца. Потенциал хранения "Монтеккьо" Кьянти составляет 4-5 лет. Перед употреблением можно дать вину подышать 30-40 минут.

В XIV веке на вилле флорентийской семьи Торриджани в Фаттории Монтеккьо производили вино. Слава этих вин вышла далеко за пределы Флоренции, настолько, что семья открыли важный филиал своей торговли в Нюрнберге, на "перекрестке" с богатым рынком России. В 1973 году история Fattoria Montecchio переплелась с историей семьи Нути, когда Иво Нути, родом из Черрето-Гвиди, в двух шагах от места рождения Леонардо да Винчи, стал одним из самых важных предпринимателей в Санта-Кроче суль Арно и решил приобрести поместье, принадлежавшее маркизам Торриджани, и вернуть ему былую славу. Более того, вино всегда было для Иво большой страстью, которую он культивировал наряду с профессией предпринимателя, и только здесь, в самом сердце Кьянти Классико и Тосканы, к которой он был интуитивно привязан, могла родиться такая история. С помощью своей жены Марии и трех сыновей — Андреа, Фабрицио и Риккардо, Иво занялся восстановлением усадьбы и приданием новой жизни тому, что является бьющимся сердцем поместья — виноградникам. Основываясь на углубленном агрономическом и геологическом подходе, старые виноградники были обновлены, а также посажены новые виноградники. К тому же, Иво построил новый погреб с более мощной линией по производству вина, основанный на лучших технологиях. Сегодня Фаттория Монтеккьо является не просто винодельней: это маленький микрокосм, составленный из множества реальностей, вокруг которого когда-то давно вращалось целое сообщество. Здесь была восстановлена работа печной мастерской, где сегодня работают мастера-ремесленники, давая жизнь уникальным произведениям. Была основана маслобойня — основа традиций, гастрономии и кулинарии Тосканы и Средиземноморья. Наконец, последним событием стало открытие в 2004 году фермерского дома, двери которого семья Нути широко открыла для тех, кто любит район Кьянти, мир, природу и ритмы сельской местности, возможно, открывая для себя в дегустационных залах, утопающих в зелени, вина Fattoria Montecchio и влюбляясь в них. Ведь чтобы взять с собой кусочек Кьянти, а точнее Кьянти Классико, не нужно ничего, кроме бутылки.

Вино прозрачного бледно-лососевого цвета с легкими розовыми отблесками.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино интригует свежим ароматом с доминирующими оттенками косточковых фруктов, белых цветов, цитрусовых, влажных камней и минералов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, карпаччо из сырой рыбы, морепродуктами, ракообразными и мягкими сырами.

Розовое полусухое вино Tenuta Ulisse, Rose, Terre di Chieti IGP производится из винограда сортов Мерло и Монтепульчано. Урожай для производства вина собирают по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Во время сбора урожая применяется лед, который выкладывают на дно ящика. Виноград, охлажденный по инновационной системе в охлаждающем туннеле "Ulisse", мягко прессуют в инертной среде (чтобы избежать окисления) и подвергают мацерации в контакте с кожицей, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали. Ферментация проводится при температуре 11 °C в терморегулируемых инертных резервуарах. Выдерживается вино в стальных емкостях в течение трех месяцев.Вино Tenuta Ulisse, Rose получило оценку 92 балла (из 100) на конкурсе Rosa Rosati Rose 2021 (La Guida al Bere Rosa). 

Tenuta Ulisse известна в итальянских винодельческих кругах относительно недавно. Хозяйство расположено в небольшой деревне Crecchio, между Адриатическим морем и скалистым предгорьем Майелла. Братья Улиссе — Антонио и Луиджи, хотели обеспечить непрерывность семейному бизнесу, который основал их дед Антонио в начале 1900-х годов и со страстью и преданностью своему делу положил немалые силы на его развитие. История хозяйства начиналась всего с 2 га земель, которые на сегодняшний день насчитывают уже 30 га.Благодаря вкладу Антонио и Луиджи, которые занимались хозяйством до нынешних владельцев, Тенута Улиссе на международном рынке стало известно именно благодаря инновациям, применяемым в виноделии, как отличный пример успеха в регионе, который на протяжении многих лет был закрыт в модели традиционного виноделия. Для производства качественных вин с великолепными, богатыми ароматами, семья Улиссе, начиная с 2006 года постоянно совершенствует  технологический процесс, применяя значимые инновации в сочетании с многолетним опытом и традициями."Мы сочетаем наши традиции и новаторство, всегда в поисках лучшего качества, при этом очень бережно относясь к нашей истории. Мы ежегодно уточняем методы, сохраняя при этом наш традиционный характер, типичный для наших вин — с оригинальным и ясным стилем, характерным для Абруццо".

Вино прозрачного бледно-лососевого цвета с легкими розовыми отблесками.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-минеральными оттенками и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино интригует свежим ароматом с доминирующими оттенками косточковых фруктов, белых цветов, цитрусовых, влажных камней и минералов.

Вино прекрасно в качестве аперитива, хорошо сочетается с закусками, карпаччо из сырой рыбы, морепродуктами, ракообразными и мягкими сырами.

Розовое полусухое вино Tenuta Ulisse, Rose, Terre di Chieti IGP производится из винограда сортов Мерло и Монтепульчано. Урожай для производства вина собирают по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Во время сбора урожая применяется лед, который выкладывают на дно ящика. Виноград, охлажденный по инновационной системе в охлаждающем туннеле "Ulisse", мягко прессуют в инертной среде (чтобы избежать окисления) и подвергают мацерации в контакте с кожицей, проходящей в резервуарах из нержавеющей стали. Ферментация проводится при температуре 11 °C в терморегулируемых инертных резервуарах. Выдерживается вино в стальных емкостях в течение трех месяцев.Вино Tenuta Ulisse, Rose получило оценку 92 балла (из 100) на конкурсе Rosa Rosati Rose 2021 (La Guida al Bere Rosa). 

Tenuta Ulisse известна в итальянских винодельческих кругах относительно недавно. Хозяйство расположено в небольшой деревне Crecchio, между Адриатическим морем и скалистым предгорьем Майелла. Братья Улиссе — Антонио и Луиджи, хотели обеспечить непрерывность семейному бизнесу, который основал их дед Антонио в начале 1900-х годов и со страстью и преданностью своему делу положил немалые силы на его развитие. История хозяйства начиналась всего с 2 га земель, которые на сегодняшний день насчитывают уже 30 га.Благодаря вкладу Антонио и Луиджи, которые занимались хозяйством до нынешних владельцев, Тенута Улиссе на международном рынке стало известно именно благодаря инновациям, применяемым в виноделии, как отличный пример успеха в регионе, который на протяжении многих лет был закрыт в модели традиционного виноделия. Для производства качественных вин с великолепными, богатыми ароматами, семья Улиссе, начиная с 2006 года постоянно совершенствует  технологический процесс, применяя значимые инновации в сочетании с многолетним опытом и традициями."Мы сочетаем наши традиции и новаторство, всегда в поисках лучшего качества, при этом очень бережно относясь к нашей истории. Мы ежегодно уточняем методы, сохраняя при этом наш традиционный характер, типичный для наших вин — с оригинальным и ясным стилем, характерным для Абруццо".

Цвет — соломенно-желтый.

Вкус насыщенный, концентрированный, с минеральным профилем, тонами грейпфрута и груши, ореховыми и маслянистыми нотами дуба, достаточной цитрусовой кислотностью для баланса и долгим, сухим послевкусием.

Аромат демонстрирует богатое и интенсивное звучание, он раскрывается нотами лайма и тропических фруктов, белого персика и зеленого яблока, оттенками экзотических цветов, дополненными тонкими сливочными, ореховыми и поджаренными нюансами, которые придают довольно сложную ароматическую привлекательность.

Рекомендуется к салату с копченой курицей в теплый летний день или тонко нарезанному карпаччо, подаваемом на рукколе с лимонно-оливковым маслом и заправкой из черного перца.

Stellenrust, Chenin Blanc — ​​​белое сухое вино из премиальной линейки Стелленруст. Виноград для этого вина собирают с нескольких старых кустовых виноградников, расположенных на холмах Bottelary с почвами из разложившегося гранита. Это вино является лидером в своем классе и эталоном для южноафриканского экспортного рынка Шенен Блан. Прохладная зима, характерная для региона, способствует ранней бутонизации и развитию листвы у этих старых кустовых лоз весной, создавая хорошую базу для созревания фенольных смол и сахара в течение лета. Виноград собирают с лоз различного возраста, но не моложе 30 и не старше 48 лет. Во время винификации допускается кратковременный контакт с кожицей и естественное осаждение осадка в резервуаре. 16% сусла ферментируется в бочках из французского дуба третьего и четвертого наполнения, остальные 84% винифицируются в стальных чанах. Этот длительный процесс может занимать до 3-х месяцев. Затем вина выдерживаются на протяжении 5 месяцев на осадке в тех же емкостях, смешиваются и подвергаются оклейке перед бутилированием. Винтаж 2022 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "International Wine Challenge" в 2023 году и бронзовой — "International Wine & Spirit Competition" в 2022 году.

Легенда гласит, что предок и основатель Stellenrust верил, что виноделие — это искусство: "Оно должно течь в твоих венах". Та же методология до сих пор применяется к виноградарству и виноделию в Стелленрусте. Управляющие партнеры Коби ван дер Вестхейзен и Тертиус Бошофф получили образование, не связанное с виноделием, прежде чем принять смелое решение следовать своей творческой страсти к напитку Богов. Коби, квалифицированный бухгалтер, и Тертиус, практикующий врач и дантист, присоединились к семейному предприятию в 2005 году и отправились в путь энергичного роста и открытий старинного винного бренда. Хозяйство Стелленруст было пожаловано в 1692 году Доу Гербранду Стейну. Стейн сыграл решающую роль в создании Ост-Индского пути специй. Он не только руководил строительством Замка Доброй Надежды как мастер-каменщик, но и был одним из первых, кто посадил виноградники и начал производить вино на мысе. Он зарегистрировал торговую марку Stellenrust в 1928 году, и много лет спустя Stellenrust по-прежнему может похвастаться тем, что является одним из крупнейших семейных винодельческих хозяйств в Южной Африке. Девиз компании звучит так: "Где совершенство сочетается с виноделием". Стелленруст принадлежат почти 400 га виноградников, окружающих красивый город Стелленбос. От разложившегося гранита Золотого треугольника Хелдерберга до песчано-глинистых почв приморских холмов Боттелари — каждый участок идеально подобран для выращивания отдельных сортов винограда. В Стелленрусте считают, что виноделы — всего лишь посредники от лозы до бутылки, и их долг — уловить суть почвы и душу лозы, передать их в каждой капле вина. Виноделы воплощают творческую одержимость качеством и вниманием к деталям в винах Стелленруст, оставаясь верными трем элементам совершенства — страсти, химии и технике. Если вино не сочетает в себе все три основных принципа, оно может быть хорошим, но никогда не станет великим. Именно этот постоянный поиск величия позволяет совершенству виноделия встречаться в каждой бутылке с брендом Stellenrust.Stellenrust участвует в одном из крупнейших и наиболее успешных проектов по расширению прав и возможностей чернокожих виноградарей в Южной Африке. Отец Коби ван дер Вестхейзен, как землевладелец, мечтал вернуть своим работникам что-нибудь взамен за годы каторжного труда, которые они вложили в строительство ферм в том виде, в котором они находятся сегодня. Семья предоставила 72 сельскохозяйственным работникам возможность получить землю, которую они теперь могут назвать своей, собственные дома и будущее, которое они теперь могут назвать возможным. Этот проект позволил фермам получить сертификат Fairtrade, что является неотъемлемой частью обеспечения социально-экономической устойчивости людей, работающих на полях и производящих вина.

Цвет — соломенно-желтый.

Вкус насыщенный, концентрированный, с минеральным профилем, тонами грейпфрута и груши, ореховыми и маслянистыми нотами дуба, достаточной цитрусовой кислотностью для баланса и долгим, сухим послевкусием.

Аромат демонстрирует богатое и интенсивное звучание, он раскрывается нотами лайма и тропических фруктов, белого персика и зеленого яблока, оттенками экзотических цветов, дополненными тонкими сливочными, ореховыми и поджаренными нюансами, которые придают довольно сложную ароматическую привлекательность.

Рекомендуется к салату с копченой курицей в теплый летний день или тонко нарезанному карпаччо, подаваемом на рукколе с лимонно-оливковым маслом и заправкой из черного перца.

Stellenrust, Chenin Blanc — ​​​белое сухое вино из премиальной линейки Стелленруст. Виноград для этого вина собирают с нескольких старых кустовых виноградников, расположенных на холмах Bottelary с почвами из разложившегося гранита. Это вино является лидером в своем классе и эталоном для южноафриканского экспортного рынка Шенен Блан. Прохладная зима, характерная для региона, способствует ранней бутонизации и развитию листвы у этих старых кустовых лоз весной, создавая хорошую базу для созревания фенольных смол и сахара в течение лета. Виноград собирают с лоз различного возраста, но не моложе 30 и не старше 48 лет. Во время винификации допускается кратковременный контакт с кожицей и естественное осаждение осадка в резервуаре. 16% сусла ферментируется в бочках из французского дуба третьего и четвертого наполнения, остальные 84% винифицируются в стальных чанах. Этот длительный процесс может занимать до 3-х месяцев. Затем вина выдерживаются на протяжении 5 месяцев на осадке в тех же емкостях, смешиваются и подвергаются оклейке перед бутилированием. Винтаж 2022 года был отмечен серебряной медалью на конкурсе "International Wine Challenge" в 2023 году и бронзовой — "International Wine & Spirit Competition" в 2022 году.

Легенда гласит, что предок и основатель Stellenrust верил, что виноделие — это искусство: "Оно должно течь в твоих венах". Та же методология до сих пор применяется к виноградарству и виноделию в Стелленрусте. Управляющие партнеры Коби ван дер Вестхейзен и Тертиус Бошофф получили образование, не связанное с виноделием, прежде чем принять смелое решение следовать своей творческой страсти к напитку Богов. Коби, квалифицированный бухгалтер, и Тертиус, практикующий врач и дантист, присоединились к семейному предприятию в 2005 году и отправились в путь энергичного роста и открытий старинного винного бренда. Хозяйство Стелленруст было пожаловано в 1692 году Доу Гербранду Стейну. Стейн сыграл решающую роль в создании Ост-Индского пути специй. Он не только руководил строительством Замка Доброй Надежды как мастер-каменщик, но и был одним из первых, кто посадил виноградники и начал производить вино на мысе. Он зарегистрировал торговую марку Stellenrust в 1928 году, и много лет спустя Stellenrust по-прежнему может похвастаться тем, что является одним из крупнейших семейных винодельческих хозяйств в Южной Африке. Девиз компании звучит так: "Где совершенство сочетается с виноделием". Стелленруст принадлежат почти 400 га виноградников, окружающих красивый город Стелленбос. От разложившегося гранита Золотого треугольника Хелдерберга до песчано-глинистых почв приморских холмов Боттелари — каждый участок идеально подобран для выращивания отдельных сортов винограда. В Стелленрусте считают, что виноделы — всего лишь посредники от лозы до бутылки, и их долг — уловить суть почвы и душу лозы, передать их в каждой капле вина. Виноделы воплощают творческую одержимость качеством и вниманием к деталям в винах Стелленруст, оставаясь верными трем элементам совершенства — страсти, химии и технике. Если вино не сочетает в себе все три основных принципа, оно может быть хорошим, но никогда не станет великим. Именно этот постоянный поиск величия позволяет совершенству виноделия встречаться в каждой бутылке с брендом Stellenrust.Stellenrust участвует в одном из крупнейших и наиболее успешных проектов по расширению прав и возможностей чернокожих виноградарей в Южной Африке. Отец Коби ван дер Вестхейзен, как землевладелец, мечтал вернуть своим работникам что-нибудь взамен за годы каторжного труда, которые они вложили в строительство ферм в том виде, в котором они находятся сегодня. Семья предоставила 72 сельскохозяйственным работникам возможность получить землю, которую они теперь могут назвать своей, собственные дома и будущее, которое они теперь могут назвать возможным. Этот проект позволил фермам получить сертификат Fairtrade, что является неотъемлемой частью обеспечения социально-экономической устойчивости людей, работающих на полях и производящих вина.

Вино нежно-розового цвета с легкими малиновыми переливами.

Вино обладает мягким, хорошо сбалансированным вкусом с мелкозернистыми танинами, сочными тонами черной и красной смородины, земляники, цветов и тонкими нюансами белого перца в элегантном, минеральном послевкусии.

Свежий аромат вина соткан из нот красных ягод, спелых фруктов, белых цветов и специй.

Вино рекомендовано употреблять в качестве аперитива, а также в сочетании с легкими блюдами, закусками, салатами, морепродуктами и птицей.

Domaine Vetriccie, Rose, Ile de Beaute IGP — элегантное розовое сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Неилуччио, Шьякарелло, Гренаш и Мерло, выращенных на Корсике в зоне Иль де Боте. Благодаря удачному географическому расположению (с одной стороны море, а с другой — горы), виноград, по достижении оптимальной зрелости, обладает насыщенным ароматом. Собранный вручную виноград очищается от стеблей, измельчается и помещается в стальные чаны для ферментации при контролируемой температуре 16 °С. Выдерживается вино в стальных емкостях в течение 6 месяцев. Domaine Vetriccie находится в городе Агионе, на Коста Серена. Купленный семьей Барсело в 1966 году, Домен Ветричче производит высококачественные корсиканские вина. Поместье Ветричче в настоящее время охватывает почти 120 га в самом сердце Корсики. Даниэль Барсело, нынешний владелец поместья, обладает большим опытом в виноделии и придерживается органических практик для нанесения наименьшего вреда корсиканской природе. Домен Ветричче входит в состав Cave d'Aleria. 

С момента своего создания, Cave d'Aleria была синонимом совершенства — от выбора сортов винограда до розлива в бутылки. Расположенный на восточной равнине острова, между морем и горами, Cave d'Aleria обладает исключительными условиями, способствующими развитию сортов винограда и производству кюве, типичных для региона Корсика. Cave d'Aleria — это прежде всего история энтузиастов, которые решили в 1958 году объединить свои ресурсы и навыки, чтобы воссоединиться с историей своего региона, Восточной равнины, славящийся еще с римской эпохи качеством своего вина. Сегодня, винодельня, возглавляемая Кристианом Орсуччи, имеет 70 виноградников, расположенных на 1500 гектарах между Борго и Гизоначча. Каждый участок контролируется командой профессионалов в течение всего года. Винодельня поддерживает как многовековые традиции, так и внедряет высокие технологии. Ультрасовременные установки, дополненные ноу-хау предков, окончательно закрепили за Cave d'Aleria звание главного производителя вин на острове.

Вино нежно-розового цвета с легкими малиновыми переливами.

Вино обладает мягким, хорошо сбалансированным вкусом с мелкозернистыми танинами, сочными тонами черной и красной смородины, земляники, цветов и тонкими нюансами белого перца в элегантном, минеральном послевкусии.

Свежий аромат вина соткан из нот красных ягод, спелых фруктов, белых цветов и специй.

Вино рекомендовано употреблять в качестве аперитива, а также в сочетании с легкими блюдами, закусками, салатами, морепродуктами и птицей.

Domaine Vetriccie, Rose, Ile de Beaute IGP — элегантное розовое сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Неилуччио, Шьякарелло, Гренаш и Мерло, выращенных на Корсике в зоне Иль де Боте. Благодаря удачному географическому расположению (с одной стороны море, а с другой — горы), виноград, по достижении оптимальной зрелости, обладает насыщенным ароматом. Собранный вручную виноград очищается от стеблей, измельчается и помещается в стальные чаны для ферментации при контролируемой температуре 16 °С. Выдерживается вино в стальных емкостях в течение 6 месяцев. Domaine Vetriccie находится в городе Агионе, на Коста Серена. Купленный семьей Барсело в 1966 году, Домен Ветричче производит высококачественные корсиканские вина. Поместье Ветричче в настоящее время охватывает почти 120 га в самом сердце Корсики. Даниэль Барсело, нынешний владелец поместья, обладает большим опытом в виноделии и придерживается органических практик для нанесения наименьшего вреда корсиканской природе. Домен Ветричче входит в состав Cave d'Aleria. 

С момента своего создания, Cave d'Aleria была синонимом совершенства — от выбора сортов винограда до розлива в бутылки. Расположенный на восточной равнине острова, между морем и горами, Cave d'Aleria обладает исключительными условиями, способствующими развитию сортов винограда и производству кюве, типичных для региона Корсика. Cave d'Aleria — это прежде всего история энтузиастов, которые решили в 1958 году объединить свои ресурсы и навыки, чтобы воссоединиться с историей своего региона, Восточной равнины, славящийся еще с римской эпохи качеством своего вина. Сегодня, винодельня, возглавляемая Кристианом Орсуччи, имеет 70 виноградников, расположенных на 1500 гектарах между Борго и Гизоначча. Каждый участок контролируется командой профессионалов в течение всего года. Винодельня поддерживает как многовековые традиции, так и внедряет высокие технологии. Ультрасовременные установки, дополненные ноу-хау предков, окончательно закрепили за Cave d'Aleria звание главного производителя вин на острове.

Вино бледного соломенно-золотистого цвета с лимонными отражениями.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с цитрусово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

В освежающем аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелого персика, душистой груши, экзотического личи, сочных цитрусовых и деликатные пряные штрихи.

Вино рекомендуется подавать со свиными отбивными, азиатскими блюдами или морепродуктами.

"The Yellow Wood" — линейка органических вин, названная в честь местного желтого дерева, возвышающегося в самом сердце фермерского двора."The Yellow Wood" Organic White Blend — белое сухое вино, созданное из органически выращенного винограда сортов Шенен Блан и Вионье, которые созревают под влиянием Атлантического океана. Ягоды созревают медленно, постепенно концентрируя всю силу ароматов. Виноград собирают вручную в прохладные утренние часы. На винодельне плоды дополнительно охлаждают в погребе, после чего тщательно сортируют для того, чтобы в производство попали только ягоды наилучшего качества. Ферментация сорта Шенен Блан происходит в резервуарах из нержавеющей стали и в бочках из французского дуба, а Вионье — исключительно в бочках из французского дуба. Далее наступает черед выдержки на тонком осадке, которая длится 4 месяца.

История винодельческого дома Шпир, расположенного примерно в 50 километрах от Кейп Тауна, восходит еще к 1692 году, когда бюргеры переселились сюда для создания собственных винодельческих ферм. Весь комплекс построек хозяйства обладает культурной и исторической ценностью — архитектурный стиль зданий, известный как Кейп Датч, сочетает в себе элементы средневековой европейской архитектуры. Все это время винодельческий дом не прекращал своей работы, основанной на принципе экологического природопользования. Вина компании Spier за последнее время получил большое количество наград: например, винтажи "Savanha Naledi" Cabernet Sauvignon 2006-2009 года были удостоены различных наград, а винтаж 2009 года получил золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" в Германии в 2011 году. Несколько вин Шпир были также названы "Лучшей покупкой" в рейтинге Wine Enthusiast. В 2011 году винный дом Шпир также был удостоен званий "Лучший Иностранный Производитель Года" на конкурсе "Mundus Vini" и "Самый Успешный Производитель" — на "Old Mutual Trophy Wine Show", а на конкурсе "International Wine and Spirits Competition" компания была награждена пятью золотыми медалями и статусом "Лучший в своем Классе".

Вино бледного соломенно-золотистого цвета с лимонными отражениями.

Вино демонстрирует мягкий, округлый вкус с цитрусово-минеральными оттенками и тонкой кислинкой в сухом послевкусии.

В освежающем аромате вина гармонично переплетаются оттенки спелого персика, душистой груши, экзотического личи, сочных цитрусовых и деликатные пряные штрихи.

Вино рекомендуется подавать со свиными отбивными, азиатскими блюдами или морепродуктами.

"The Yellow Wood" — линейка органических вин, названная в честь местного желтого дерева, возвышающегося в самом сердце фермерского двора."The Yellow Wood" Organic White Blend — белое сухое вино, созданное из органически выращенного винограда сортов Шенен Блан и Вионье, которые созревают под влиянием Атлантического океана. Ягоды созревают медленно, постепенно концентрируя всю силу ароматов. Виноград собирают вручную в прохладные утренние часы. На винодельне плоды дополнительно охлаждают в погребе, после чего тщательно сортируют для того, чтобы в производство попали только ягоды наилучшего качества. Ферментация сорта Шенен Блан происходит в резервуарах из нержавеющей стали и в бочках из французского дуба, а Вионье — исключительно в бочках из французского дуба. Далее наступает черед выдержки на тонком осадке, которая длится 4 месяца.

История винодельческого дома Шпир, расположенного примерно в 50 километрах от Кейп Тауна, восходит еще к 1692 году, когда бюргеры переселились сюда для создания собственных винодельческих ферм. Весь комплекс построек хозяйства обладает культурной и исторической ценностью — архитектурный стиль зданий, известный как Кейп Датч, сочетает в себе элементы средневековой европейской архитектуры. Все это время винодельческий дом не прекращал своей работы, основанной на принципе экологического природопользования. Вина компании Spier за последнее время получил большое количество наград: например, винтажи "Savanha Naledi" Cabernet Sauvignon 2006-2009 года были удостоены различных наград, а винтаж 2009 года получил золотую медаль на конкурсе "Mundus Vini" в Германии в 2011 году. Несколько вин Шпир были также названы "Лучшей покупкой" в рейтинге Wine Enthusiast. В 2011 году винный дом Шпир также был удостоен званий "Лучший Иностранный Производитель Года" на конкурсе "Mundus Vini" и "Самый Успешный Производитель" — на "Old Mutual Trophy Wine Show", а на конкурсе "International Wine and Spirits Competition" компания была награждена пятью золотыми медалями и статусом "Лучший в своем Классе".

Соломенно-желтый цвет с золотистыми отблесками.

Вкус многослойный, с тонами хрустящих косточковых фруктов, белых цветов и нежной минеральностью, отражающей терруар. Тонкий оттенок дуба придает текстуру и сложность, приводя к освежающему, длительному послевкусию, которое шепчет о цветении фруктового сада.

Ароматы свежего белого персика, медовой груши и нежные цветочные ноты в букете рисуют яркую картину элегантности.

Идеальная пара к пикантным закускам, белому мясу в соусе, рыбе и моллюскам, сырам. Оосбенно рекомендуется к жареному ассорти из морепродуктов, жаренной с травами курице, салату с козьим сыром и рукколой.

"La Chapelle" Chenin Sec — пленительное выражение винограда сорта Шенен Блан, искусно созданное уважаемым винодельческим хозяйством Chateau de Fesles в очаровательном регионе Анжу, в самом сердце долины Луары. Это вино отдает дань уважения старым лозам (средний возраст 50 лет), украшающим "Ла Шапель", самый престижный виноградник поместья, воплощая в себе мастерство и наследие рода, тесно связанного с землей. "La Chapelle" Chenin Sec передает суть терруара, предлагая замечательное путешествие в самую душу виноградника. Лозы здесь высажены на сланцевых и фтанитовых почвах. После ручного сбора урожая проводится двойная сортировка. Винификация проходит в 400-литровых дубовых бочках возрастом от 2 до 4 лет. Вино выдерживается на тонком осадке в течение 6 месяцев при еженедельном перемешивании. "Ла Шапель" Шенен Сек — это свидетельство вечного очарования и инноваций долины Луары, приглашающее любителей вина насладиться пересечением традиций и современности в каждом глотке.Chateau de Fesles расположено в регионе Анжу, неподалеку от деревни Бонзо. Завершение строительства особняка датируется 1070 годом. В XIX веке он масштабно перестраивался и именно в таком виде и сохранился до наших дней, отличаясь пышной красотой, характерной для архитектуры того времени. Традиции виноградарства стали развиваться в Шато де Фель в конце XIX века, когда недвижимость перешла во владения семьи Буаве. Франсуа Буаве управлял замком с 1870 года. Позже он продал имение своему племяннику, Флорану, за времена управления которого виноградники резко упали в цене. От Флорана недвижимость перешла к его сыну, Амбуазу, история жизни которого отличалась особой яркостью и разнообразием — от участия в войнах до психического заболевания. Далее, в связи с введением закона, отменяющего право наследования имущества перворожденным ребенком, имение было разделено между четырьмя детьми Амбуаза. Традиции семьи наиболее успешно развивал единственный сын Амбуаза — Жан, которому досталась четверть имущества отца. Позже он предложил выдерживать вино в дубовых бочках вместо бетонных резервуаров (впервые это опробовали на урожае 1988 года). Сегодня, виноградники Шато де Фель занимают 33 га.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефос Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день.

Соломенно-желтый цвет с золотистыми отблесками.

Вкус многослойный, с тонами хрустящих косточковых фруктов, белых цветов и нежной минеральностью, отражающей терруар. Тонкий оттенок дуба придает текстуру и сложность, приводя к освежающему, длительному послевкусию, которое шепчет о цветении фруктового сада.

Ароматы свежего белого персика, медовой груши и нежные цветочные ноты в букете рисуют яркую картину элегантности.

Идеальная пара к пикантным закускам, белому мясу в соусе, рыбе и моллюскам, сырам. Оосбенно рекомендуется к жареному ассорти из морепродуктов, жаренной с травами курице, салату с козьим сыром и рукколой.

"La Chapelle" Chenin Sec — пленительное выражение винограда сорта Шенен Блан, искусно созданное уважаемым винодельческим хозяйством Chateau de Fesles в очаровательном регионе Анжу, в самом сердце долины Луары. Это вино отдает дань уважения старым лозам (средний возраст 50 лет), украшающим "Ла Шапель", самый престижный виноградник поместья, воплощая в себе мастерство и наследие рода, тесно связанного с землей. "La Chapelle" Chenin Sec передает суть терруара, предлагая замечательное путешествие в самую душу виноградника. Лозы здесь высажены на сланцевых и фтанитовых почвах. После ручного сбора урожая проводится двойная сортировка. Винификация проходит в 400-литровых дубовых бочках возрастом от 2 до 4 лет. Вино выдерживается на тонком осадке в течение 6 месяцев при еженедельном перемешивании. "Ла Шапель" Шенен Сек — это свидетельство вечного очарования и инноваций долины Луары, приглашающее любителей вина насладиться пересечением традиций и современности в каждом глотке.Chateau de Fesles расположено в регионе Анжу, неподалеку от деревни Бонзо. Завершение строительства особняка датируется 1070 годом. В XIX веке он масштабно перестраивался и именно в таком виде и сохранился до наших дней, отличаясь пышной красотой, характерной для архитектуры того времени. Традиции виноградарства стали развиваться в Шато де Фель в конце XIX века, когда недвижимость перешла во владения семьи Буаве. Франсуа Буаве управлял замком с 1870 года. Позже он продал имение своему племяннику, Флорану, за времена управления которого виноградники резко упали в цене. От Флорана недвижимость перешла к его сыну, Амбуазу, история жизни которого отличалась особой яркостью и разнообразием — от участия в войнах до психического заболевания. Далее, в связи с введением закона, отменяющего право наследования имущества перворожденным ребенком, имение было разделено между четырьмя детьми Амбуаза. Традиции семьи наиболее успешно развивал единственный сын Амбуаза — Жан, которому досталась четверть имущества отца. Позже он предложил выдерживать вино в дубовых бочках вместо бетонных резервуаров (впервые это опробовали на урожае 1988 года). Сегодня, виноградники Шато де Фель занимают 33 га.Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефос Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume). Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет порядка 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок в день.

Вино яркого соломенно-желтого цвета с тонкими зеленоватыми и золотистыми оттенками.

Вкус вина сухой, с хрустящей кислотностью, приятными оттенками яблока, спелой дыни и айвы, острой минеральностью и длительным, освежающим, слегка дымным послевкусием.

Очень выразительный и живой аромат вина наполнен нотами весенних цветов, нюансами яблок, травы и абрикоса.

Вино отлично дополнит вкус рыбы, моллюсков, тушеной телятины или мяса птицы.

Chateau de Montgueret, "Le Petit Saint Louis" Saumur Blanc — белое сухое вино из винограда сортов Шенен Блан и Шардоне. Когда-то виноград сорта Шенен Блан был настоящим королем апелласьона Сомюр, но постепенно его вытеснил Каберне Фран, и сегодня виноградные лозы Шенен Блан стали редкими, по-настоящему "золотыми". Лозы выращиваются в коммунах Puy-Notre-Dame и Vaudelnay, к югу от Луары. В почве региона преобладают анжуйский сланец и глинисто-известковый туф. Виноград собирается в степени полной зрелости. Винификация по традиционному методу включает короткую холодную мацерацию, чтобы сусло сохранило наиболее характерные ароматические оттенки винограда. Ферментация осуществляется в стальных чанах при низкой температуре. Потенциал хранения вина составляет 5-6 лет.Chateau de Montgueret находится в самом центре региона Анжу, который славится своими давними винодельческими традициями. Сама постройка возникла еще во времена Наполеона III. В 1987 году Андре и Доминик Лачето приобрели Шато, где сегодня изготавливают вина с уважением к терруару и окружающей среде. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume), а также в других странах мира. Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет более 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино яркого соломенно-желтого цвета с тонкими зеленоватыми и золотистыми оттенками.

Вкус вина сухой, с хрустящей кислотностью, приятными оттенками яблока, спелой дыни и айвы, острой минеральностью и длительным, освежающим, слегка дымным послевкусием.

Очень выразительный и живой аромат вина наполнен нотами весенних цветов, нюансами яблок, травы и абрикоса.

Вино отлично дополнит вкус рыбы, моллюсков, тушеной телятины или мяса птицы.

Chateau de Montgueret, "Le Petit Saint Louis" Saumur Blanc — белое сухое вино из винограда сортов Шенен Блан и Шардоне. Когда-то виноград сорта Шенен Блан был настоящим королем апелласьона Сомюр, но постепенно его вытеснил Каберне Фран, и сегодня виноградные лозы Шенен Блан стали редкими, по-настоящему "золотыми". Лозы выращиваются в коммунах Puy-Notre-Dame и Vaudelnay, к югу от Луары. В почве региона преобладают анжуйский сланец и глинисто-известковый туф. Виноград собирается в степени полной зрелости. Винификация по традиционному методу включает короткую холодную мацерацию, чтобы сусло сохранило наиболее характерные ароматические оттенки винограда. Ферментация осуществляется в стальных чанах при низкой температуре. Потенциал хранения вина составляет 5-6 лет.Chateau de Montgueret находится в самом центре региона Анжу, который славится своими давними винодельческими традициями. Сама постройка возникла еще во времена Наполеона III. В 1987 году Андре и Доминик Лачето приобрели Шато, где сегодня изготавливают вина с уважением к терруару и окружающей среде. Les Grands Chais de France (GСF) — группа компаний, основанная в Петерсбахе в 1979 году Джозефом Хэлфришем. Основное месторасположение компаний — Vosges du Nord (на Юге Франции). На сегодняшний день Ле Гранд Ше де Франс — крупная и успешная компания, занимающаяся производством качественного французского вина, и нацеленная, в основном, на экспорт (более 70% продукции). GСF владеет виноградниками во многих винодельческих регионах страны — Эльзас, Долина Луары, Бордо (Landiras), Божоле (P. Desvignes) и Лангедок-Руссильон (Domaine dе la Baume), а также в других странах мира. Отличительной чертой компании GСF является стремление сохранить давние традиции, комбинируя их с нововведениями в мире виноделия. Происходит это благодаря многолетнему колоссальному опыту более чем 1200 сотрудников компании. Годовой оборот Les Grands Chais de France составляет более 700 миллионов евро. Объем производства — около 1 000 000 бутылок. Производственные площади компании занимают 12,8 га.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует щедрый, хорошо сбалансированный, питкий, гармоничный, слегка терпковатый вкус с выразительными фруктово-ягодными тонами, дополненными цветочными и древесными оттенками, сливочными нотками, нюансами карамели, ванили и перца, приятной минеральностью, бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Изысканный, приятный аромат вина изобилует нотами красных и темных ягод в обрамлении тончайших оттенков цветов, трав, специй, бальзамических, минеральных и древесных полутонов.

Вино составит отличную пару блюдам из красного мяса, пикантным блюдам из птицы, дичи, паштетам, пасте, пицце, полутвердым и твердым сырам.

Chateau Latapie, Reserve, Bordeaux AOC — элегантное, прекрасно сбалансированное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон. Виноградные лозы выращиваются на виноградниках с глинисто-известняковыми почвами в Бордо, одном из старейших винодельческих регионов Франции. Данный регион расположен на юго-западе Атлантического побережья, на пересечении рек Дордонь и Гаронна. Климат здесь достаточно мягкий и влажный. Местные особенности терруара формируют благоприятные условия для полноценного созревания ягод с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается мацерации и ферментации при контролируемой температуре в стальных чанах. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев.

История создания Caves de Rauzan — это история слияния двух предприятий, объединившихся для совместного процветания и успеха. Корпоративное движение зародилось во Франции вследствие кризиса 1929 года, в продолжение чего в 1933 году в регионе Антр-де-Мер несколько мелких виноградарей коммуны Розан объединились, создав «Общий винный склад», а через 70 лет он был переименован в Первый винный кооперативный погреб Франции. По примеру розанских коллег в 1936 году виноделы Романьи также создали Коопреативный погреб Гарндженев. В 2008 году оба кооператива объединились, в результате чего появилась компания Союз Производителей Грандженев и Розан (Кав де Розан). В ведении компании более 3000 га виноградников, располагающихся в сердце винодельческого региона Бордо, а сам кооператив насчитывает около 300 участников. Благодаря впечатляющему объему выпускаемой продукции компания заслуженно считается лидером по производству вин классификации АОС (контролируемого географического наименования по происхождению). Однако успех компании заключается не только в объемах производимых вин, но и в тщательном подходе к каждому этапу создания своей продукции. Подтверждением тому является сертификация производства согласно норм ИСО 9002 и 14001.

Вино темно-рубинового цвета.

Вино демонстрирует щедрый, хорошо сбалансированный, питкий, гармоничный, слегка терпковатый вкус с выразительными фруктово-ягодными тонами, дополненными цветочными и древесными оттенками, сливочными нотками, нюансами карамели, ванили и перца, приятной минеральностью, бархатистыми танинами и продолжительным послевкусием.

Изысканный, приятный аромат вина изобилует нотами красных и темных ягод в обрамлении тончайших оттенков цветов, трав, специй, бальзамических, минеральных и древесных полутонов.

Вино составит отличную пару блюдам из красного мяса, пикантным блюдам из птицы, дичи, паштетам, пасте, пицце, полутвердым и твердым сырам.

Chateau Latapie, Reserve, Bordeaux AOC — элегантное, прекрасно сбалансированное красное сухое вино, изготовленное из винограда сортов Мерло и Каберне Совиньон. Виноградные лозы выращиваются на виноградниках с глинисто-известняковыми почвами в Бордо, одном из старейших винодельческих регионов Франции. Данный регион расположен на юго-западе Атлантического побережья, на пересечении рек Дордонь и Гаронна. Климат здесь достаточно мягкий и влажный. Местные особенности терруара формируют благоприятные условия для полноценного созревания ягод с насыщенным ароматом и уникальным фруктовым характером.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается мацерации и ферментации при контролируемой температуре в стальных чанах. Выдерживается вино в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев.

История создания Caves de Rauzan — это история слияния двух предприятий, объединившихся для совместного процветания и успеха. Корпоративное движение зародилось во Франции вследствие кризиса 1929 года, в продолжение чего в 1933 году в регионе Антр-де-Мер несколько мелких виноградарей коммуны Розан объединились, создав «Общий винный склад», а через 70 лет он был переименован в Первый винный кооперативный погреб Франции. По примеру розанских коллег в 1936 году виноделы Романьи также создали Коопреативный погреб Гарндженев. В 2008 году оба кооператива объединились, в результате чего появилась компания Союз Производителей Грандженев и Розан (Кав де Розан). В ведении компании более 3000 га виноградников, располагающихся в сердце винодельческого региона Бордо, а сам кооператив насчитывает около 300 участников. Благодаря впечатляющему объему выпускаемой продукции компания заслуженно считается лидером по производству вин классификации АОС (контролируемого географического наименования по происхождению). Однако успех компании заключается не только в объемах производимых вин, но и в тщательном подходе к каждому этапу создания своей продукции. Подтверждением тому является сертификация производства согласно норм ИСО 9002 и 14001.

Привлекательный светло-розовый цвет.

Вкус гладкий, питкий, нежный, яркий и сочный. Выразительные ягодные акценты во вкусовом аккорде приятно контрастируют с прохладой минерального послевкусия.

Соблазнительный аромат изобилует оттенками свежих красных ягод, нотками черной смородины и особенно манящими тонами душистой земляники.

Идеально сочетается с овощными пирогами, тушеным белым и красным мясом, жареными грибами, запеченной рыбой в томатном соусе и рыбными супами, пиццей. Очень приятно между приемами пищи.

Albino Armani, Rose — свежее фруктовое вино, которое получают из купажа красных сортов винограда, выращенных в южной части долины Адидже. Здесь суровый горный климат смягчается влиянием близлежащего озера Гарда, предлагая фруктовые и свежие вина. Почвы участков в основном известковые, частично моренного происхождения. Урожай собирается вручную в последние десять дней сентября. Винификация начинается с криомацерации винограда в стальных чанах в течение нескольких часов перед прессованием для получения нежного розового цвета и последующего отделения кожицы путем мягкого отжима с помощью воздушного буферного пресса. Ферментация проходит при температуре, которая никогда не превышает 20 °C. Для созревания вина используются стальные резервуары.

Семейная винодельня Albino Armani уже четыре века производит высококачественные вина. 7 декабря 1607 года был подписан и нотариально заверен документ, в котором значилось, что отец Симоне Армани завещает своему сыну Доменико земли, покрытые виноградниками. Именно этот момент стал точкой отсчета существования семейной компании, именуемой сегодня Albino Armani. Виноделы компании работают со всей любовью, трудолюбием и страстью к своему делу. Виноград собирается в строго определенные сроки, все этапы производства находятся под пристальным контролем мастеров. В результате рождаются прекрасные вина, которые пользуются большой популярностью не только у себя на родине, но и за ее пределами.

Привлекательный светло-розовый цвет.

Вкус гладкий, питкий, нежный, яркий и сочный. Выразительные ягодные акценты во вкусовом аккорде приятно контрастируют с прохладой минерального послевкусия.

Соблазнительный аромат изобилует оттенками свежих красных ягод, нотками черной смородины и особенно манящими тонами душистой земляники.

Идеально сочетается с овощными пирогами, тушеным белым и красным мясом, жареными грибами, запеченной рыбой в томатном соусе и рыбными супами, пиццей. Очень приятно между приемами пищи.

Albino Armani, Rose — свежее фруктовое вино, которое получают из купажа красных сортов винограда, выращенных в южной части долины Адидже. Здесь суровый горный климат смягчается влиянием близлежащего озера Гарда, предлагая фруктовые и свежие вина. Почвы участков в основном известковые, частично моренного происхождения. Урожай собирается вручную в последние десять дней сентября. Винификация начинается с криомацерации винограда в стальных чанах в течение нескольких часов перед прессованием для получения нежного розового цвета и последующего отделения кожицы путем мягкого отжима с помощью воздушного буферного пресса. Ферментация проходит при температуре, которая никогда не превышает 20 °C. Для созревания вина используются стальные резервуары.

Семейная винодельня Albino Armani уже четыре века производит высококачественные вина. 7 декабря 1607 года был подписан и нотариально заверен документ, в котором значилось, что отец Симоне Армани завещает своему сыну Доменико земли, покрытые виноградниками. Именно этот момент стал точкой отсчета существования семейной компании, именуемой сегодня Albino Armani. Виноделы компании работают со всей любовью, трудолюбием и страстью к своему делу. Виноград собирается в строго определенные сроки, все этапы производства находятся под пристальным контролем мастеров. В результате рождаются прекрасные вина, которые пользуются большой популярностью не только у себя на родине, но и за ее пределами.

У вина светло-розовый цвет.

Вкус вина гладкий и нежный, с сочной кислотностью. Яркие ягодные оттенки во вкусовом аккорде приятно контрастируют с выразительной минеральностью в послевкусии.

Вино манит соблазнительным ягодным ароматом с доминирующими оттенками черной смородины и земляники.

Вино идеально сочетается с овощными пирогами, тушеным белым и красным мясом, жареными грибами, запеченной рыбой в томатном соусе и рыбными супами. Очень приятно между приемами пищи.

Albino Armani, Rose — свежее фруктовое вино, которое получают из купажа красных сортов винограда, выращенных в южной части долины Адидже. Здесь суровый горный климат смягчается влиянием близлежащего озера Гарда, предлагая фруктовые и свежие вина. Почвы участков в основном известковые, частично моренного происхождения. Урожай собирается вручную в последние десять дней сентября. Винификация начинается с криомацерации винограда в стальных чанах в течение нескольких часов перед прессованием для получения нежного розового цвета и последующего отделения кожицы путем мягкого отжима с помощью воздушного буферного пресса. Ферментация проходит при температуре, которая никогда не превышает 20 °C. Для созревания вина используются стальные резервуары.2021 год в Трентино-Альто Адидже был сложным во многих аспектах. Зимние месяцы были в основном солнечными, но очень холодными. Весной температура воздуха поднималась периодически и лишь ненадолго, что замедляло развитие виноградной лозы. Однако теплое и солнечное начало лета компенсировало задержку в вегетационном цикле. Август и июль отличались непостоянными погодными условиями. Сбор урожая в этом году начался относительно поздно. Дождливый сентябрь стал серьезным испытанием для виноградарей, но результаты оказались, к счастью, впечатляющими.

Семейная винодельня Albino Armani уже четыре века производит высококачественные вина. 7 декабря 1607 года был подписан и нотариально заверен документ, в котором значилось, что отец Симоне Армани завещает своему сыну Доменико земли, покрытые виноградниками. Именно этот момент стал точкой отсчета существования семейной компании, именуемой сегодня Albino Armani. Виноделы компании работают со всей любовью, трудолюбием и страстью к своему делу. Виноград собирается в строго определенные сроки, все этапы производства находятся под пристальным контролем мастеров. В результате рождаются прекрасные вина, которые пользуются большой популярностью не только у себя на родине, но и за ее пределами.

У вина светло-розовый цвет.

Вкус вина гладкий и нежный, с сочной кислотностью. Яркие ягодные оттенки во вкусовом аккорде приятно контрастируют с выразительной минеральностью в послевкусии.

Вино манит соблазнительным ягодным ароматом с доминирующими оттенками черной смородины и земляники.

Вино идеально сочетается с овощными пирогами, тушеным белым и красным мясом, жареными грибами, запеченной рыбой в томатном соусе и рыбными супами. Очень приятно между приемами пищи.

Albino Armani, Rose — свежее фруктовое вино, которое получают из купажа красных сортов винограда, выращенных в южной части долины Адидже. Здесь суровый горный климат смягчается влиянием близлежащего озера Гарда, предлагая фруктовые и свежие вина. Почвы участков в основном известковые, частично моренного происхождения. Урожай собирается вручную в последние десять дней сентября. Винификация начинается с криомацерации винограда в стальных чанах в течение нескольких часов перед прессованием для получения нежного розового цвета и последующего отделения кожицы путем мягкого отжима с помощью воздушного буферного пресса. Ферментация проходит при температуре, которая никогда не превышает 20 °C. Для созревания вина используются стальные резервуары.2021 год в Трентино-Альто Адидже был сложным во многих аспектах. Зимние месяцы были в основном солнечными, но очень холодными. Весной температура воздуха поднималась периодически и лишь ненадолго, что замедляло развитие виноградной лозы. Однако теплое и солнечное начало лета компенсировало задержку в вегетационном цикле. Август и июль отличались непостоянными погодными условиями. Сбор урожая в этом году начался относительно поздно. Дождливый сентябрь стал серьезным испытанием для виноградарей, но результаты оказались, к счастью, впечатляющими.

Семейная винодельня Albino Armani уже четыре века производит высококачественные вина. 7 декабря 1607 года был подписан и нотариально заверен документ, в котором значилось, что отец Симоне Армани завещает своему сыну Доменико земли, покрытые виноградниками. Именно этот момент стал точкой отсчета существования семейной компании, именуемой сегодня Albino Armani. Виноделы компании работают со всей любовью, трудолюбием и страстью к своему делу. Виноград собирается в строго определенные сроки, все этапы производства находятся под пристальным контролем мастеров. В результате рождаются прекрасные вина, которые пользуются большой популярностью не только у себя на родине, но и за ее пределами.

Имеет темно-рубиновый цвет с гранатовыми оттенками.

Вкус среднетелый, насыщенный, мягкий и эластичный, с тонкими танинами и спелым фруктовым характером. В долгом послевкусии слышны тонкие минеральные нюансы.

Элегантный, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками молотых специй, поджаренного кедра, спелой вишни, какао-бобов и сладкой лакрицы.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, с твердыми сырами.

"Castelgreve" Chianti Classico DOCG — богатое, гармоничное красное вино, созданное из винограда сортов Санджовезе и Мерло, выращенных на виноградниках хозяйства в зоне Кьянти Классико. Урожай собирается вручную, грозди тщательно сортируются. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре в 28 °С. Мацерация на виноградной кожице длится 10 дней. Выдержка вина в течение 12 месяцев осуществляется в бочках из славонского дуба. Затем вино не менее месяца дозревает в бутылках в погребах винодельни.

Имеет темно-рубиновый цвет с гранатовыми оттенками.

Вкус среднетелый, насыщенный, мягкий и эластичный, с тонкими танинами и спелым фруктовым характером. В долгом послевкусии слышны тонкие минеральные нюансы.

Элегантный, сложный аромат раскрывается в бокале оттенками молотых специй, поджаренного кедра, спелой вишни, какао-бобов и сладкой лакрицы.

Вино превосходно сочетается с блюдами из красного мяса и дичи, с твердыми сырами.

"Castelgreve" Chianti Classico DOCG — богатое, гармоничное красное вино, созданное из винограда сортов Санджовезе и Мерло, выращенных на виноградниках хозяйства в зоне Кьянти Классико. Урожай собирается вручную, грозди тщательно сортируются. Ферментация проходит при строго контролируемой температуре в 28 °С. Мацерация на виноградной кожице длится 10 дней. Выдержка вина в течение 12 месяцев осуществляется в бочках из славонского дуба. Затем вино не менее месяца дозревает в бутылках в погребах винодельни.

Вино гранатово-красного цвета.

Глубокий и теплый вкус вина демонстрирует мягкую минеральность и красивые танины.

Вино обладает насыщенным ягодным ароматом с оттенком солодки.

Вино хорошо сочетается с дичью и птицей, подается к жареному и тушеному мясу.

"Nenfro", 2009 — глубокое и теплое красное вино с мягким вкусом и ярким ягодным ароматом. Вино производится в условиях медленной мацерации на осадке, с выдержкой в дубовых бочонках. Подается к жареному и тушеному мясу, хорошо сочетается с дичью и птицей.Владения Sergio Mottura расположены на территории Civitella d’Agliano (Чивителлы д'Альяно) — между северным Лацио и Умбрией, в Италии. Участок в 130 гектаров земли с почвой вулканического происхождения принадлежит семье Моттура уже более 70 лет, однако виноградники выращивались здесь начиная с XIII века. На сегодняшний день семья Моттура пользуется виноградными плантациями, посаженными несколько десятков лет назад, и только треть виноградников являются новыми. Традиционное земледелие и использование новейших технологий в производстве вина, исключающих применение химических добавок, помогают поддерживать качество вин на неизменно высоком уровне.Вина Серджио Моттура создаются из собранного вручную винограда. Ягоды проходят мягкое прессование, после чего полученное сусло немедленно подвергается охлаждению, что ускоряет отделение осадка, и в ферментации участвует чистый сок. Производство семьи Моттура построено на основах органического земледелия, т.е. без использования искусственных удобрений и машинной сборки. Эта методика является непреложным правилом хозяйства Моттура, чьи владельцы считают своим долгом сохранить красоту и чистоту окружающего мира. Недаром эмблемой вин Моттура стал дикобраз — животное, живущее лишь там, где царит природное равновесие.

Вино гранатово-красного цвета.

Глубокий и теплый вкус вина демонстрирует мягкую минеральность и красивые танины.

Вино обладает насыщенным ягодным ароматом с оттенком солодки.

Вино хорошо сочетается с дичью и птицей, подается к жареному и тушеному мясу.

"Nenfro", 2009 — глубокое и теплое красное вино с мягким вкусом и ярким ягодным ароматом. Вино производится в условиях медленной мацерации на осадке, с выдержкой в дубовых бочонках. Подается к жареному и тушеному мясу, хорошо сочетается с дичью и птицей.Владения Sergio Mottura расположены на территории Civitella d’Agliano (Чивителлы д'Альяно) — между северным Лацио и Умбрией, в Италии. Участок в 130 гектаров земли с почвой вулканического происхождения принадлежит семье Моттура уже более 70 лет, однако виноградники выращивались здесь начиная с XIII века. На сегодняшний день семья Моттура пользуется виноградными плантациями, посаженными несколько десятков лет назад, и только треть виноградников являются новыми. Традиционное земледелие и использование новейших технологий в производстве вина, исключающих применение химических добавок, помогают поддерживать качество вин на неизменно высоком уровне.Вина Серджио Моттура создаются из собранного вручную винограда. Ягоды проходят мягкое прессование, после чего полученное сусло немедленно подвергается охлаждению, что ускоряет отделение осадка, и в ферментации участвует чистый сок. Производство семьи Моттура построено на основах органического земледелия, т.е. без использования искусственных удобрений и машинной сборки. Эта методика является непреложным правилом хозяйства Моттура, чьи владельцы считают своим долгом сохранить красоту и чистоту окружающего мира. Недаром эмблемой вин Моттура стал дикобраз — животное, живущее лишь там, где царит природное равновесие.