Вино Мерло, Совиньон Блан и Сильванер, Страница 35

У вина темно-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками, глубокой сердцевиной и легким охристым оттенком по краю бокала.

Вкус вина плотный, элегантный, с нотками сладкой красной вишни, прекрасно интегрированными танинами, свежей кислотностью, тонкой минеральностью и шелковистым послевкусием с оттенками шоколада, специй и легкими землистыми нюансами.

Аромат вина демонстрирует нежный цветочный фон, нюансы черной и красной смородины, свежей вишни, украшенные мягкими тонами травяных специй, кофе эспрессо, дыма, листьев мяты и малины, а также штрихами дикого шалфея, смолы, подлеска и лесных грибов.

Вино послужит великолепным дополнением к мясным блюдам, жаркому, холодным мясным закускам, зрелым сырам, блюдам из дичи.

Шато Сиран — это классическое для апелласьона Марго вино, сочетающее в себе мощь и элегантность, идеальный баланс между фруктовостью, танинностью и кислотностью. Оно воплощает собой "золотую середину" между тонкой шелковистой женственностью и чистой мужественной властью. Достаточно высокий процент Пти Вердо в купаже вина обеспечивает богатство пряных нот во вкусе и послевкусии, что усиливает уникальность его букета. Созданное под руководством великого энолога Дэниса Дюбурдье, Шато Сиран является очаровательным в юности и удивляет своей сложностью с течением времени, обладая возможностью развиваться в бутылке долгих 15-20 лет.Купаж вина состоит из нескольких сортов винограда, доля которых в составе Chateau Siran меняется с каждым годом. В 2020 году в него вошли сорта Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Урожай, собранный исключительно вручную в момент достижения ягодами оптимальной степени зрелости, тщательно сортируют и отделяют от гребней, затем прессуют и ферментируют в чанах из нержавеющей стали объемом от 60 до 180 гл при строго контролируемой температуре 28-30 °С на протяжении 18-24 дней. Яблочно-молочное брожение частично протекает в бочках. После этого вино в течение 12 месяцев выдерживают в бочках из французского дуба, 35% из которых — новые. Пик зрелости винтажа придется на 2024-2040 годы.Влажная, мягкая зима и весна, за которыми последовало жаркое и сухое лето, подарили Марго еще один великолепный урожай: богатый и роскошный Мерло, идеально зрелые Каберне Совиньон и Пти Вердо. Сбор урожая проходил с 11 сентября по 3 октября. В этом году были получены фруктовые и свежие вина с тающими танинами, придающими мягкость и округлость. Пить вино можно молодым или выдержанным, оно доставит истинное удовольствие, какое только могут великие винтажи Марго.История знаменитого Шато Сиран насчитывает не одно столетие. Шато Ситран — один из старейших замков региона. Владельцы Chateau Citran находились в родстве с Королевской семьей Франции. Замок передавался по наследству на протяжении 600 лет. Название "Siran" упоминается в местных летописях, относящихся к 1428 году. В начале XIX века Шато Сиран, называемое в те времена Сен Сиран, было подарено Жанне, графине де Тулуз-Лотрек, прабабушке известного художника. В 1848 году Шато приобрела в собственность семья Миэль, предки которых были ирландского происхождения, как и многие в Бордо. Большой ценитель искусства, Ален Миэль — нынешний хозяин Шато Сиран — часто устраивает в нем выставки, а начиная с 1980 года он ежегодно нанимает художников для создания тематических этикеток для вин Шато. Так, знаменитый Пако Рабан разрабатывал этикетку для винтажа 2003 года. Известно, что под замком построено бомбоубежище, выдерживающее взрыв атомной бомбы, в котором находится внушительная коллекция вин — излишняя предосторожность не мешает!

У вина темно-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками, глубокой сердцевиной и легким охристым оттенком по краю бокала.

Вкус вина плотный, элегантный, с нотками сладкой красной вишни, прекрасно интегрированными танинами, свежей кислотностью, тонкой минеральностью и шелковистым послевкусием с оттенками шоколада, специй и легкими землистыми нюансами.

Аромат вина демонстрирует нежный цветочный фон, нюансы черной и красной смородины, свежей вишни, украшенные мягкими тонами травяных специй, кофе эспрессо, дыма, листьев мяты и малины, а также штрихами дикого шалфея, смолы, подлеска и лесных грибов.

Вино послужит великолепным дополнением к мясным блюдам, жаркому, холодным мясным закускам, зрелым сырам, блюдам из дичи.

Шато Сиран — это классическое для апелласьона Марго вино, сочетающее в себе мощь и элегантность, идеальный баланс между фруктовостью, танинностью и кислотностью. Оно воплощает собой "золотую середину" между тонкой шелковистой женственностью и чистой мужественной властью. Достаточно высокий процент Пти Вердо в купаже вина обеспечивает богатство пряных нот во вкусе и послевкусии, что усиливает уникальность его букета. Созданное под руководством великого энолога Дэниса Дюбурдье, Шато Сиран является очаровательным в юности и удивляет своей сложностью с течением времени, обладая возможностью развиваться в бутылке долгих 15-20 лет.Купаж вина состоит из нескольких сортов винограда, доля которых в составе Chateau Siran меняется с каждым годом. В 2020 году в него вошли сорта Мерло, Каберне Совиньон, Каберне Фран и Пти Вердо. Урожай, собранный исключительно вручную в момент достижения ягодами оптимальной степени зрелости, тщательно сортируют и отделяют от гребней, затем прессуют и ферментируют в чанах из нержавеющей стали объемом от 60 до 180 гл при строго контролируемой температуре 28-30 °С на протяжении 18-24 дней. Яблочно-молочное брожение частично протекает в бочках. После этого вино в течение 12 месяцев выдерживают в бочках из французского дуба, 35% из которых — новые. Пик зрелости винтажа придется на 2024-2040 годы.Влажная, мягкая зима и весна, за которыми последовало жаркое и сухое лето, подарили Марго еще один великолепный урожай: богатый и роскошный Мерло, идеально зрелые Каберне Совиньон и Пти Вердо. Сбор урожая проходил с 11 сентября по 3 октября. В этом году были получены фруктовые и свежие вина с тающими танинами, придающими мягкость и округлость. Пить вино можно молодым или выдержанным, оно доставит истинное удовольствие, какое только могут великие винтажи Марго.История знаменитого Шато Сиран насчитывает не одно столетие. Шато Ситран — один из старейших замков региона. Владельцы Chateau Citran находились в родстве с Королевской семьей Франции. Замок передавался по наследству на протяжении 600 лет. Название "Siran" упоминается в местных летописях, относящихся к 1428 году. В начале XIX века Шато Сиран, называемое в те времена Сен Сиран, было подарено Жанне, графине де Тулуз-Лотрек, прабабушке известного художника. В 1848 году Шато приобрела в собственность семья Миэль, предки которых были ирландского происхождения, как и многие в Бордо. Большой ценитель искусства, Ален Миэль — нынешний хозяин Шато Сиран — часто устраивает в нем выставки, а начиная с 1980 года он ежегодно нанимает художников для создания тематических этикеток для вин Шато. Так, знаменитый Пако Рабан разрабатывал этикетку для винтажа 2003 года. Известно, что под замком построено бомбоубежище, выдерживающее взрыв атомной бомбы, в котором находится внушительная коллекция вин — излишняя предосторожность не мешает!

Темно-рубиновый цвет с почти непрозрачной сердцевиной, фиолетовыми отблесками и легким просветлением по краю бокала.

Сочный, сладкий, концентрированный, бархатистый, нежный и обволакивающий вкус запоминается тонами черных фруктов, глубиной, интегрированными танинами, тонким минеральным оттенком и нотками нуги в послевкусии. Вкус излучает элегантность и утонченность. Баланс и свежесть также являются отличительными чертами винтажа. Послевкусие долгое и ароматное.

Богатый букет наполнен тонами спелой сливы, нотами черной вишни, инжира и пряной древесины, фиалки и смородины, смешанными с оттенками подлеска.

Составит хорошую пару блюдам из красного мяса, дичи и зрелым сырам.

Chateau Giscours — главное вино одноименного хозяйства. Винтаж 2021 года обладает индивидуальностью, которая уже напоминает некоторые великие вина Giscours. Сбалансированный, напряженный и структурированный, он наполнен щедростью Каберне Совиньон, которая лежит в основе его идентичности. 2021 год подарил особый урожай, виноделам пришлось набраться терпения, сделать точный выбор и дождаться, пока виноград на разных терруарах будет готов к сбору в своем собственном темпе. Таким образом, сбор Каберне Совиньон длился более месяца, с перерывами в несколько дней, чтобы собрать ягоды в нужное время и получить от них максимум выражения. Эту точность можно найти в Шато Жискур: блестящем вине, обладающем всем ароматическим блеском и утонченностью танинов, которые ищут в Жискуре. Этот винтаж, которым команда Жискур очень гордится, раскрывает готовность к риску и внимание к деталям, необходимые специалистам, находящимся в глубокой гармонии с терруаром. Возраст виноградных лоз в среднем составляет 40 лет. Почвы виноградников — песок и гравий, сквозь которые корни глубоко проникают в землю. Сбор урожая в 2021 году прошел с 27 сентября по 13 октября. При производстве вина применяют ручной сбор и тщательный отбор винограда. Ферментация вина происходит в чанах из нержавеющей стали и бетона при температуре 28 °С в течение 35 дней. После малолактической ферментации вино выдерживают во французских дубовых бочках, половина из которых — новые, в течение 17 месяцев. Перед розливом в бутылки вино осветляют при помощи яичного белка.  Винтаж 2021 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2027-2045 годах. 

Первое письменное упоминание о Шато Жискур, подтверждающее продажу недвижимости, датируется 1330 годом и относится к укрепленной крепости. Записи о виноделии в Шато Жискур берут свое начало в 1552, когда Сеньор де ла Бастида продал его Пьеру де Орме. До французской революции Шато принадлежало семье Сент-Саймо, потом оно было конфисковано, а затем, в 1793 году, ее купили два американца из Бостона — Джон Грей и Джонатан Дэвис. После этого у поместья было еще несколько владельцев, но с приобретением имущества банкиром, графом де Пескаторе в 1845 году, который в 1847 году нанял Пьера Скавински для управления имением, для Шато началась великая эра. Скавински оказался великим земледельцем. В 1860 он изобрел плуг, который теперь носит его имя, он стал пионером в борьбе с плесенью. Также Скавински сыграл большую роль в становлении вин Шато Жискур и занятии ими авторитетных позиций в рейтингах. Пьер Скавински руководил имением на протяжении более 50 лет, в том числе в то время, когда владельцем Шато стала семья Крузе (этот период отмечен как один из самых успешных в истории усадьбы). Семья Крузе продала усадьбу в 1913 году. Вслед за этим последовали долгие и трудные годы. В 1954 году усадьба была приобретена Николя Тари, знаменитым виноделом Алжира, который отреставрировал Шато и расширил виноградники, сделав поместье очень продуктивным. В 1995 году Chаteau Giscours было куплено Эриком Альбада Желжерсма. Благодаря усилиям Эрика, вина Шато Жискур обрели известность и стали одними из лучших вин Бордо. Сегодня виноградники Шато находятся на территории трех винодельческих зон аппелласьона Марго: Кантенак, Лабард и Арсак. Особенности местных почв позволяют производить вина, обладающие мягкостью и изяществом. Технология изготовления вин Шато Жискур производится в соответствии с предписаниями Международной организации по стандартизации, выданными хозяйству в январе 2001 года, что гарантирует их неизменно высокое качество.

Темно-рубиновый цвет с почти непрозрачной сердцевиной, фиолетовыми отблесками и легким просветлением по краю бокала.

Сочный, сладкий, концентрированный, бархатистый, нежный и обволакивающий вкус запоминается тонами черных фруктов, глубиной, интегрированными танинами, тонким минеральным оттенком и нотками нуги в послевкусии. Вкус излучает элегантность и утонченность. Баланс и свежесть также являются отличительными чертами винтажа. Послевкусие долгое и ароматное.

Богатый букет наполнен тонами спелой сливы, нотами черной вишни, инжира и пряной древесины, фиалки и смородины, смешанными с оттенками подлеска.

Составит хорошую пару блюдам из красного мяса, дичи и зрелым сырам.

Chateau Giscours — главное вино одноименного хозяйства. Винтаж 2021 года обладает индивидуальностью, которая уже напоминает некоторые великие вина Giscours. Сбалансированный, напряженный и структурированный, он наполнен щедростью Каберне Совиньон, которая лежит в основе его идентичности. 2021 год подарил особый урожай, виноделам пришлось набраться терпения, сделать точный выбор и дождаться, пока виноград на разных терруарах будет готов к сбору в своем собственном темпе. Таким образом, сбор Каберне Совиньон длился более месяца, с перерывами в несколько дней, чтобы собрать ягоды в нужное время и получить от них максимум выражения. Эту точность можно найти в Шато Жискур: блестящем вине, обладающем всем ароматическим блеском и утонченностью танинов, которые ищут в Жискуре. Этот винтаж, которым команда Жискур очень гордится, раскрывает готовность к риску и внимание к деталям, необходимые специалистам, находящимся в глубокой гармонии с терруаром. Возраст виноградных лоз в среднем составляет 40 лет. Почвы виноградников — песок и гравий, сквозь которые корни глубоко проникают в землю. Сбор урожая в 2021 году прошел с 27 сентября по 13 октября. При производстве вина применяют ручной сбор и тщательный отбор винограда. Ферментация вина происходит в чанах из нержавеющей стали и бетона при температуре 28 °С в течение 35 дней. После малолактической ферментации вино выдерживают во французских дубовых бочках, половина из которых — новые, в течение 17 месяцев. Перед розливом в бутылки вино осветляют при помощи яичного белка.  Винтаж 2021 года наиболее полно раскроет свой потенциал в 2027-2045 годах. 

Первое письменное упоминание о Шато Жискур, подтверждающее продажу недвижимости, датируется 1330 годом и относится к укрепленной крепости. Записи о виноделии в Шато Жискур берут свое начало в 1552, когда Сеньор де ла Бастида продал его Пьеру де Орме. До французской революции Шато принадлежало семье Сент-Саймо, потом оно было конфисковано, а затем, в 1793 году, ее купили два американца из Бостона — Джон Грей и Джонатан Дэвис. После этого у поместья было еще несколько владельцев, но с приобретением имущества банкиром, графом де Пескаторе в 1845 году, который в 1847 году нанял Пьера Скавински для управления имением, для Шато началась великая эра. Скавински оказался великим земледельцем. В 1860 он изобрел плуг, который теперь носит его имя, он стал пионером в борьбе с плесенью. Также Скавински сыграл большую роль в становлении вин Шато Жискур и занятии ими авторитетных позиций в рейтингах. Пьер Скавински руководил имением на протяжении более 50 лет, в том числе в то время, когда владельцем Шато стала семья Крузе (этот период отмечен как один из самых успешных в истории усадьбы). Семья Крузе продала усадьбу в 1913 году. Вслед за этим последовали долгие и трудные годы. В 1954 году усадьба была приобретена Николя Тари, знаменитым виноделом Алжира, который отреставрировал Шато и расширил виноградники, сделав поместье очень продуктивным. В 1995 году Chаteau Giscours было куплено Эриком Альбада Желжерсма. Благодаря усилиям Эрика, вина Шато Жискур обрели известность и стали одними из лучших вин Бордо. Сегодня виноградники Шато находятся на территории трех винодельческих зон аппелласьона Марго: Кантенак, Лабард и Арсак. Особенности местных почв позволяют производить вина, обладающие мягкостью и изяществом. Технология изготовления вин Шато Жискур производится в соответствии с предписаниями Международной организации по стандартизации, выданными хозяйству в январе 2001 года, что гарантирует их неизменно высокое качество.

Вино темного гранатово-фиолетового цвета.

Вкус вина богатый, округлый, с нотами черных фруктов, цветов и земли, твердыми, мелкозернистыми танинами и невероятно долгим послевкусием с минеральными нюансами.

Вино демонстрирует изысканный, щедрый аромат, сотканный из нот измельченной ежевики, вишни в шоколаде, черной смородины. аниса, черного чая, сигарной коробки, трюфелей и копченостей.

Вино рекомендуется употреблять в паре с основными блюдам из мяса или дичи, сырами, колбасами.

"Sammarco" — красное сухое вино из региона Тоскана, созданное из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Санджовезе и Мерло. После сбора виноград перемещают в подвалы винодельни, где начинается процесс производства напитка. Один из этапов приготовления "Саммарко" — яблочно-молочное брожение и выдержка напитка, которые проходят на протяжении 18 месяцев в бочках. После бутилирования вино дополнительно выдерживают еще 8 месяцев.Винтаж "Sammarco" 2016 года будет находиться на пике развития в период с 2022 по 2037 год. 

Поместье Кастелло дей Рамполла расположено в самом центре Тосканы, рядом с крошечным средневековым городком Панзано, в южной части долины, которую называют Conca d’Oro ("Золотая раковина"). Старинный живописный замок, а также подвалы, в которых хранятся вина, были построены в XIII веке. С 1739 года замок принадлежит семье di Napoli Rampolla (ди Наполи Рамполла). Тем не менее, профессиональная винодельня была основана только в 1964 году Альчео ди Наполи, вдохновленным прекрасными супер тосканскими винами. В 1965 году он получил первый урожай с культивированных им виноградников и продал его семье Антинори.Начиная с 1970 года винодельня начинает собственную винификацию, а в 1975 году было выпущено первое вино под маркой "Кастелло дей Рамполла". Альчео ди Наполи начинает сотрудничать со знаменитым энологом Джакомо Такисом, автором такого "звездного" вина, как "Sassicaia" — одного из ведущих итальянских вин в бордоском стиле. В 1980 году они выпускают первый винтаж "Sammarco", в купаж которого, в отличие от первых моносортовых вин "Кастелло дей Рамполла", созданных только из Каберне Совиньон, вводятся Санджовезе и еще позднее Мерло. На виноградниках были установлены полностью биодинамические методы ведения хозяйства, при достаточно высокой плотности посадки урожайность была сильно ограничена. В 1996 году в линейке продукции появляется новое вино — "Vigna d'Alceo", созданное сыном Альчео — Лукой — в честь своего отца. Это необычное, мощное вино становится культовым супер тосканским вином. Сегодня хозяйством управляют сестра и брат Маурициа и Лука ди Наполи Рамполла — большие энтузиасты виноделия, влюбленные в свою прекрасную землю. Они продолжают плодотворное сотрудничество с Такисом, расширяя линейку своих вин, сохраняя при этом неизменно высокое качество. "Вина Castello dei Rampolla давно являются одними из моих любимых в Тоскане… Они напоминают мне великие вина Грава (Graves)", — написал в своей книге "The World’s Greatest Wine Estates" знаменитый винный критик Роберт Паркер.

Вино темного гранатово-фиолетового цвета.

Вкус вина богатый, округлый, с нотами черных фруктов, цветов и земли, твердыми, мелкозернистыми танинами и невероятно долгим послевкусием с минеральными нюансами.

Вино демонстрирует изысканный, щедрый аромат, сотканный из нот измельченной ежевики, вишни в шоколаде, черной смородины. аниса, черного чая, сигарной коробки, трюфелей и копченостей.

Вино рекомендуется употреблять в паре с основными блюдам из мяса или дичи, сырами, колбасами.

"Sammarco" — красное сухое вино из региона Тоскана, созданное из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Санджовезе и Мерло. После сбора виноград перемещают в подвалы винодельни, где начинается процесс производства напитка. Один из этапов приготовления "Саммарко" — яблочно-молочное брожение и выдержка напитка, которые проходят на протяжении 18 месяцев в бочках. После бутилирования вино дополнительно выдерживают еще 8 месяцев.Винтаж "Sammarco" 2016 года будет находиться на пике развития в период с 2022 по 2037 год. 

Поместье Кастелло дей Рамполла расположено в самом центре Тосканы, рядом с крошечным средневековым городком Панзано, в южной части долины, которую называют Conca d’Oro ("Золотая раковина"). Старинный живописный замок, а также подвалы, в которых хранятся вина, были построены в XIII веке. С 1739 года замок принадлежит семье di Napoli Rampolla (ди Наполи Рамполла). Тем не менее, профессиональная винодельня была основана только в 1964 году Альчео ди Наполи, вдохновленным прекрасными супер тосканскими винами. В 1965 году он получил первый урожай с культивированных им виноградников и продал его семье Антинори.Начиная с 1970 года винодельня начинает собственную винификацию, а в 1975 году было выпущено первое вино под маркой "Кастелло дей Рамполла". Альчео ди Наполи начинает сотрудничать со знаменитым энологом Джакомо Такисом, автором такого "звездного" вина, как "Sassicaia" — одного из ведущих итальянских вин в бордоском стиле. В 1980 году они выпускают первый винтаж "Sammarco", в купаж которого, в отличие от первых моносортовых вин "Кастелло дей Рамполла", созданных только из Каберне Совиньон, вводятся Санджовезе и еще позднее Мерло. На виноградниках были установлены полностью биодинамические методы ведения хозяйства, при достаточно высокой плотности посадки урожайность была сильно ограничена. В 1996 году в линейке продукции появляется новое вино — "Vigna d'Alceo", созданное сыном Альчео — Лукой — в честь своего отца. Это необычное, мощное вино становится культовым супер тосканским вином. Сегодня хозяйством управляют сестра и брат Маурициа и Лука ди Наполи Рамполла — большие энтузиасты виноделия, влюбленные в свою прекрасную землю. Они продолжают плодотворное сотрудничество с Такисом, расширяя линейку своих вин, сохраняя при этом неизменно высокое качество. "Вина Castello dei Rampolla давно являются одними из моих любимых в Тоскане… Они напоминают мне великие вина Грава (Graves)", — написал в своей книге "The World’s Greatest Wine Estates" знаменитый винный критик Роберт Паркер.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, богатый, многогранный вкус с фруктовыми тонами, невероятно сбалансированной кислотностью и свежим, интригующим послевкусием с едва уловимыми минеральными нюансами.

Вино чарует восхитительным ароматом, в котором цветочные тона гармонично дополняются нотками кирша, черной малины и лакрицы.

Вино составит замечательную пару с блюдами из красного мяса, особенно с жареным стейком или мясом под соусом, а также с жареной уткой, рагу из зайца, жарким из дичи сальми, в том числе из диких голубей, крупными ломтиками картофеля.

Вино Chateau La Fleur de Gay, официально представленное в 1983 году, изначально создавалось из урожая винограда сортов Каберне Фран и Мерло. Со временем в купаже вина остался только сорт Мерло, созревающий на виноградных лозах возрастом более 50 лет. Но в последние годы производитель вернулся к старому составу купажа. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную и лишь в течение несколько часов, при этом отбираются только очень зрелые ягоды. Винификация проходит в двух огромных бетонных чанах около 200 гектолитров каждый. Вино выдерживается в новых дубовых бочках в течение 18 месяцев. Исключительное вино "Chateau La Fleur de Gay" производится в очень небольшом количестве — около 1000 ящиков в год, что по меркам Бордо крайне мало. Пик зрелости винтажа 2014 придется на 2020-2032 годы.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино демонстрирует полный, богатый, многогранный вкус с фруктовыми тонами, невероятно сбалансированной кислотностью и свежим, интригующим послевкусием с едва уловимыми минеральными нюансами.

Вино чарует восхитительным ароматом, в котором цветочные тона гармонично дополняются нотками кирша, черной малины и лакрицы.

Вино составит замечательную пару с блюдами из красного мяса, особенно с жареным стейком или мясом под соусом, а также с жареной уткой, рагу из зайца, жарким из дичи сальми, в том числе из диких голубей, крупными ломтиками картофеля.

Вино Chateau La Fleur de Gay, официально представленное в 1983 году, изначально создавалось из урожая винограда сортов Каберне Фран и Мерло. Со временем в купаже вина остался только сорт Мерло, созревающий на виноградных лозах возрастом более 50 лет. Но в последние годы производитель вернулся к старому составу купажа. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную и лишь в течение несколько часов, при этом отбираются только очень зрелые ягоды. Винификация проходит в двух огромных бетонных чанах около 200 гектолитров каждый. Вино выдерживается в новых дубовых бочках в течение 18 месяцев. Исключительное вино "Chateau La Fleur de Gay" производится в очень небольшом количестве — около 1000 ящиков в год, что по меркам Бордо крайне мало. Пик зрелости винтажа 2014 придется на 2020-2032 годы.

Вино глубокого черного цвета с пурпурными отблесками.

Вкус вина богатый, мощный, округлый, с мятной свежестью, непревзойденной гармонией между шелковистыми танинами и тонкой кислотностью. Послевкусие живое, пряное, слегка минеральное.

В обильном аромате вина доминируют ноты черной вишни, черной смородины, ежевики, бойзеновой ягоды, фиалки, лакрицы и перца.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса птицы и дичи, приготовленным на гриле мясом и сырами.

"Chateau Lagrange", 2016 — исключительная гармония между классикой и современностью. Купаж этого великолепного вина состоит из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Лозы выращиваются на гравийных почвах, которые лежат на глинисто-известковых подпочвах с содержанием на некоторых участках песка и глины. Виноградники, возраст лоз на которых составляет от 20 до 55 лет, имеют южную экспозицию. Процесс ферментации проходит в емкостях из стали на протяжении 2-3-х недель. По завершении ферментации вино выдерживается 20 месяцев в дубовых барриках (60% — новых). Каждые 3 месяца вино снимается с осадка. Этикетка вина иллюстрирует здание Шато Лагранж. Винтаж 2016 года рекомендуется дегустировать в период с 2023 по 2056 год.

Chateau Lagrange (Шато Лагранж) было известно еще в средневековье как Дворянский Дом Лагранжа Монтея. Записи последующих владельцев восходят к 1631 году. В 1824 году общий объём производства составлял 120 баррелей (12000 ящиков). Экс-министр внутренних дел при короле Луи-Филиппе, граф Дюшатель, оставил свой след в истории хозяйства и региона Медок, введя в 1842 году дренажную систему на винограднике. Граф также увеличил объём годового производства до 300 баррелей. Это был золотой век Лагранжа, а с созданием известной классификации в 1855 году хозяйству было присуждено наименование 3-eme Grand Cru Classe. В начале XX века в истории Шато было немного ярких событий, что обуславливалось ухудшившимся экономическим положением. Несмотря на некоторые изменения в структуре владения поместьем, урожая становилось все меньше, а собранный виноград не отличался хорошим качеством. Из-за упадка в бизнесе поместье было сокращено с 280 га в 1840 году до 157 га в 1983, когда японская группа Сантори купила его у семьи Сендойя, владевших поместьем с 1925 года. Хорошо знакомая с миром вина и напитков, лидер в Японии, компания Сантори во главе с президентом Кэйдзо Садзи и вице-президентом Шин Тории сделала значительный вклад в восстановление и улучшение хозяйства. Марсель Дюкасс, начавший свою работу в поместье, направил все усилия для завершения полного восстановления хозяйства, которое продолжалось вплоть до мая 2007 года. Так, после проведенной более чем за 20 лет успешной работы, хозяйство Chateau Lagrange находится в прекрасной форме и известно во всем мире благодаря производству высококачественных вин. Техническим директором поместья является талантливый энолог Брюно Эйнар. Лозы, посаженные в 1985 году сейчас в расцвете сил, что дает возможность выбирать лучший виноград. Потенциал Шато Лагранж остается огромным и его прогресс ощутим из года в год. Хозяйство располагается на западе аппелласьона Сен-Жюльен, в самом сердце виноградников Медок. Поместье имеет площадь 157 га, из которых 115 га составляют виноградники. Здесь выращиваются такие сорта, как Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо, а также белые сорта — Совиньон, Семильон, Мюскадель (4 га). Сегодня здесь выпускается три вина: красное вино "Chateau Lagrange" аппелласьона Сен-Жюльен производится со старых лоз (около 35 лет), другое красное вино — "Les Fiefs De Lagrange" производится с более молодых лоз. И третье — это белое вино аппелласьона Бордо "Les Arums De Lagrange".

Вино глубокого черного цвета с пурпурными отблесками.

Вкус вина богатый, мощный, округлый, с мятной свежестью, непревзойденной гармонией между шелковистыми танинами и тонкой кислотностью. Послевкусие живое, пряное, слегка минеральное.

В обильном аромате вина доминируют ноты черной вишни, черной смородины, ежевики, бойзеновой ягоды, фиалки, лакрицы и перца.

Вино прекрасно сочетается с блюдами из мяса птицы и дичи, приготовленным на гриле мясом и сырами.

"Chateau Lagrange", 2016 — исключительная гармония между классикой и современностью. Купаж этого великолепного вина состоит из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. Лозы выращиваются на гравийных почвах, которые лежат на глинисто-известковых подпочвах с содержанием на некоторых участках песка и глины. Виноградники, возраст лоз на которых составляет от 20 до 55 лет, имеют южную экспозицию. Процесс ферментации проходит в емкостях из стали на протяжении 2-3-х недель. По завершении ферментации вино выдерживается 20 месяцев в дубовых барриках (60% — новых). Каждые 3 месяца вино снимается с осадка. Этикетка вина иллюстрирует здание Шато Лагранж. Винтаж 2016 года рекомендуется дегустировать в период с 2023 по 2056 год.

Chateau Lagrange (Шато Лагранж) было известно еще в средневековье как Дворянский Дом Лагранжа Монтея. Записи последующих владельцев восходят к 1631 году. В 1824 году общий объём производства составлял 120 баррелей (12000 ящиков). Экс-министр внутренних дел при короле Луи-Филиппе, граф Дюшатель, оставил свой след в истории хозяйства и региона Медок, введя в 1842 году дренажную систему на винограднике. Граф также увеличил объём годового производства до 300 баррелей. Это был золотой век Лагранжа, а с созданием известной классификации в 1855 году хозяйству было присуждено наименование 3-eme Grand Cru Classe. В начале XX века в истории Шато было немного ярких событий, что обуславливалось ухудшившимся экономическим положением. Несмотря на некоторые изменения в структуре владения поместьем, урожая становилось все меньше, а собранный виноград не отличался хорошим качеством. Из-за упадка в бизнесе поместье было сокращено с 280 га в 1840 году до 157 га в 1983, когда японская группа Сантори купила его у семьи Сендойя, владевших поместьем с 1925 года. Хорошо знакомая с миром вина и напитков, лидер в Японии, компания Сантори во главе с президентом Кэйдзо Садзи и вице-президентом Шин Тории сделала значительный вклад в восстановление и улучшение хозяйства. Марсель Дюкасс, начавший свою работу в поместье, направил все усилия для завершения полного восстановления хозяйства, которое продолжалось вплоть до мая 2007 года. Так, после проведенной более чем за 20 лет успешной работы, хозяйство Chateau Lagrange находится в прекрасной форме и известно во всем мире благодаря производству высококачественных вин. Техническим директором поместья является талантливый энолог Брюно Эйнар. Лозы, посаженные в 1985 году сейчас в расцвете сил, что дает возможность выбирать лучший виноград. Потенциал Шато Лагранж остается огромным и его прогресс ощутим из года в год. Хозяйство располагается на западе аппелласьона Сен-Жюльен, в самом сердце виноградников Медок. Поместье имеет площадь 157 га, из которых 115 га составляют виноградники. Здесь выращиваются такие сорта, как Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо, а также белые сорта — Совиньон, Семильон, Мюскадель (4 га). Сегодня здесь выпускается три вина: красное вино "Chateau Lagrange" аппелласьона Сен-Жюльен производится со старых лоз (около 35 лет), другое красное вино — "Les Fiefs De Lagrange" производится с более молодых лоз. И третье — это белое вино аппелласьона Бордо "Les Arums De Lagrange".

Вино темно-гранатового цвета с лиловым блеском и светлым карминно-красным ободком.

Вино обладает насыщенным, богатым, сочным, свежим вкусом с нотами маленьких красных и черных фруктов, прекрасной оформленной четкой структурой из мелкозернистых танинов и долгим, душистым послевкусием с фруктовой сладостью и минеральными штрихами.

Элегантный, нежный, сложный аромат вина раскрывается нотами ежевичного джема, древесины ценных пород, спелой вишни в шоколаде, вишневой косточки, апельсиновой цедры, черного чая, подлеска, черной смородины, лепестков красной розы и фиалки.

Лучше всего это вино сочетается с жареным красным мясом и зрелыми сырами.

Шато Кантенак Браун производит вина высочайшего качества, постоянно совершенствуя методы винификации и выращивания виноградных лоз. Своей славой вина обязаны восхитительному ароматному букету, а также изящному и элегантному вкусу. Виноделы компании прилагают максимум усилий, чтобы в тандеме с природой вырастить совершенный виноград — идеально зрелый и здоровый. Упорный труд и глубокие знания специалистов являются неотъемлемой частью создания вина, которое высоко оценено авторитетными экспертами.В купаж винтажа 2018 года вошли сорта винограда Каберне Совиньон и Мерло. Каберне Совиньон наделяет вино интенсивным букетом, а Мерло способствует формированию насыщенного цвета, богатства и округлости вкуса. Терруар виноградника известен тем, что он располагается на обособленном плато с почвами, содержащими светлый гравий кайнозойской эры. Здесь — идеальные условия для культивирования Каберне Совиньона. Средний возраст виноградных лоз достигает 35 лет. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо, используют выбраковку листьев и "зеленый" сбор урожая. Урожай собирается вручную в два этапа по достижении оптимальной спелости каждого из сортов. Тщательно отобранный виноград используется в дальнейшем производстве вина Chateau Cantenac Brown. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре 26-27 °С в стальных и дубовых емкостях. Контроль температуры позволяет извлечь элегантные, богатые и шелковистые танины. Мацерация длится от 15 до 25 дней. Малолактическая ферментация протекает частично в стальных чанах, частично в дубовых бочках. Вино выдерживается в бочках из французского дуба, 60% из которых — новые, в течение 12-15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-25 лет.В начале XIX века известный художник-анималист и большой почитатель изысканного французского вина Джон Льюис Браун, имевший шотландское происхождение, приобрел в Медоке имение с виноградниками. В память о родине он построил дом в стиле Тюдор, который выделяется своей оригинальностью среди других Шато и в настоящее время окружен замечательным английским парком. В 1843 году поместье было продано банкиру Gromard. При нем винам Chateau Cantenac Brown был присвоен статус третьего Grand Cru. Спустя 150 лет хозяйство оказалось под управлением семьи Симона Халаби, которая, благодаря своим амбициям и удачному сотрудничеству с Хосе Санфинс, смогла дать новый импульс развитию виноделия и поднять его на более высокий уровень. В Шато Кантенак Браун с большим уважением относятся к земле, виноградной лозе и всей окружающей природе, поэтому при работе на виноградниках в хозяйстве стараются максимально использовать традиционные методы обработки (обрезка, удаление почек, листьев и вторичных побегов, прореживание) и натуральные материалы.  На международном винном рынке продукцию Chateau Cantenac Brown представляет негоциантская компания Medocaine des Grands, которая 25 лет экспортирует французские вина в различные страны мира и в настоящий момент является дистрибьютором более 3-х десятков Шато. С 2001 года Medocaine вошла в состав AXA Millesimes, руководство которой стремится объединить виноделов Бордо с целью расширения географии экспорта и увеличения объема продаж.

Вино темно-гранатового цвета с лиловым блеском и светлым карминно-красным ободком.

Вино обладает насыщенным, богатым, сочным, свежим вкусом с нотами маленьких красных и черных фруктов, прекрасной оформленной четкой структурой из мелкозернистых танинов и долгим, душистым послевкусием с фруктовой сладостью и минеральными штрихами.

Элегантный, нежный, сложный аромат вина раскрывается нотами ежевичного джема, древесины ценных пород, спелой вишни в шоколаде, вишневой косточки, апельсиновой цедры, черного чая, подлеска, черной смородины, лепестков красной розы и фиалки.

Лучше всего это вино сочетается с жареным красным мясом и зрелыми сырами.

Шато Кантенак Браун производит вина высочайшего качества, постоянно совершенствуя методы винификации и выращивания виноградных лоз. Своей славой вина обязаны восхитительному ароматному букету, а также изящному и элегантному вкусу. Виноделы компании прилагают максимум усилий, чтобы в тандеме с природой вырастить совершенный виноград — идеально зрелый и здоровый. Упорный труд и глубокие знания специалистов являются неотъемлемой частью создания вина, которое высоко оценено авторитетными экспертами.В купаж винтажа 2018 года вошли сорта винограда Каберне Совиньон и Мерло. Каберне Совиньон наделяет вино интенсивным букетом, а Мерло способствует формированию насыщенного цвета, богатства и округлости вкуса. Терруар виноградника известен тем, что он располагается на обособленном плато с почвами, содержащими светлый гравий кайнозойской эры. Здесь — идеальные условия для культивирования Каберне Совиньона. Средний возраст виноградных лоз достигает 35 лет. Виноградные лозы обрабатывают по системе Гюйо, используют выбраковку листьев и "зеленый" сбор урожая. Урожай собирается вручную в два этапа по достижении оптимальной спелости каждого из сортов. Тщательно отобранный виноград используется в дальнейшем производстве вина Chateau Cantenac Brown. Ферментация протекает при строго контролируемой температуре 26-27 °С в стальных и дубовых емкостях. Контроль температуры позволяет извлечь элегантные, богатые и шелковистые танины. Мацерация длится от 15 до 25 дней. Малолактическая ферментация протекает частично в стальных чанах, частично в дубовых бочках. Вино выдерживается в бочках из французского дуба, 60% из которых — новые, в течение 12-15 месяцев. Потенциал хранения вина составляет 10-25 лет.В начале XIX века известный художник-анималист и большой почитатель изысканного французского вина Джон Льюис Браун, имевший шотландское происхождение, приобрел в Медоке имение с виноградниками. В память о родине он построил дом в стиле Тюдор, который выделяется своей оригинальностью среди других Шато и в настоящее время окружен замечательным английским парком. В 1843 году поместье было продано банкиру Gromard. При нем винам Chateau Cantenac Brown был присвоен статус третьего Grand Cru. Спустя 150 лет хозяйство оказалось под управлением семьи Симона Халаби, которая, благодаря своим амбициям и удачному сотрудничеству с Хосе Санфинс, смогла дать новый импульс развитию виноделия и поднять его на более высокий уровень. В Шато Кантенак Браун с большим уважением относятся к земле, виноградной лозе и всей окружающей природе, поэтому при работе на виноградниках в хозяйстве стараются максимально использовать традиционные методы обработки (обрезка, удаление почек, листьев и вторичных побегов, прореживание) и натуральные материалы.  На международном винном рынке продукцию Chateau Cantenac Brown представляет негоциантская компания Medocaine des Grands, которая 25 лет экспортирует французские вина в различные страны мира и в настоящий момент является дистрибьютором более 3-х десятков Шато. С 2001 года Medocaine вошла в состав AXA Millesimes, руководство которой стремится объединить виноделов Бордо с целью расширения географии экспорта и увеличения объема продаж.

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вино обладает элегантным вкусом с изящной минеральностью и шелковистой текстурой, прекрасным балансом фруктовых нот и аккуратной кислотности, длительным, гармоничным послевкусием.

В аромате вина ощущается богатый букет из нот красных фруктов, тонких оттенков специй и бальзамико, нюансов мирта и эвкалипта.

Вино подойдет к пряным блюдам, зрелым сырам, пасте карбонара и мясным закускам.

О "Quercegobbe" можно сказать, что это "вино с холмов" — именно так написано на его этикетке. И именно на холме располагается виноградник, на котором рождается великолепный Мерло, используемый для производства вина. Подпитанный почвой, богатой марганцем и металлами, овеянный средиземноморским бризом, виноград отдает вину всю свою силу и элегантность. Урожай собирается в прохладное утреннее время, после чего виноград ферментируется в деревянных чанах конической формы при контролируемой температуре. После яблочно-молочного брожения вино помещается для выдержки в течение 15 месяцев в огромные 600-литровые бочки, еще 10 месяцев вино "дозревает" в бутылках после розлива.

У вина яркий рубиново-красный цвет.

Вино обладает элегантным вкусом с изящной минеральностью и шелковистой текстурой, прекрасным балансом фруктовых нот и аккуратной кислотности, длительным, гармоничным послевкусием.

В аромате вина ощущается богатый букет из нот красных фруктов, тонких оттенков специй и бальзамико, нюансов мирта и эвкалипта.

Вино подойдет к пряным блюдам, зрелым сырам, пасте карбонара и мясным закускам.

О "Quercegobbe" можно сказать, что это "вино с холмов" — именно так написано на его этикетке. И именно на холме располагается виноградник, на котором рождается великолепный Мерло, используемый для производства вина. Подпитанный почвой, богатой марганцем и металлами, овеянный средиземноморским бризом, виноград отдает вину всю свою силу и элегантность. Урожай собирается в прохладное утреннее время, после чего виноград ферментируется в деревянных чанах конической формы при контролируемой температуре. После яблочно-молочного брожения вино помещается для выдержки в течение 15 месяцев в огромные 600-литровые бочки, еще 10 месяцев вино "дозревает" в бутылках после розлива.

Вино пурпурного цвета.

Вино покоряет богатым, чистым, утонченным, округлым, превосходно сбалансированным вкусом с тонами красных и черных фруктов, нотами весенних цветов, влажной земли и шоколада, свежими минеральными оттенками, мелкозернистыми танинами и стойким, плотным послевкусием с нюансами лакрицы и аниса.

Душистый, парфюмированный аромат вина изобилует оттенками щебня, ежевики, черной смородины, малины, шалфея, фиалки и какао бобов.

Вино рекомендуется подавать к выдержанным сырам и говядине на гриле, оно также прекрасно дополнит блюда из пернатой дичи — фазана, утки.

Вино Chateau Nenin по праву считается одним из лучших красных сухих вин региона Помроль. Вино создается из винограда сортов Мерло и Каберне Фран. Выдержка вина проводится в дубовых бочках, 45% которых являются новыми. Его отличительные черты — насыщенность, хорошая структура, мягкость, крепость, ароматность, изящный и ярко выраженный вкус. Следует, однако, дождаться, пока все эти качества проявятся в полной мере, отложив бутылочку "Шато Ненан" на 6-10 лет. В целом, потенциал хранения вина составляет 20-25 лет. В канун урожая 1997 года Шато Ненан приобрел Жан-Юбер Делон, ближайший родственник прежних хозяев, которые владели Шато, начиная с 1847 года. Площадь хозяйства в настоящее время составляет 32 га, средний возраст лоз — 25 лет. Поместье славится своей красотой и необычностью — в его центре расположен красивый дом, построенный в XIX веке, окруженный прекрасным ухоженным парком, что для Помроля является большой редкостью, так как каждый клочок земли обычно используется в сельском хозяйстве. Виноградник (сорта: Мерло — 70 %, Каберне Фран — 20 %, Каберне Совиньон — 10 %) разбит на глинистых и галечных почвах на южном склоне возвышенности Помроль, что обеспечивает оптимальные условия для солнечной освещенности и, как следствие, для наиболее полного созревания винограда.

Вино пурпурного цвета.

Вино покоряет богатым, чистым, утонченным, округлым, превосходно сбалансированным вкусом с тонами красных и черных фруктов, нотами весенних цветов, влажной земли и шоколада, свежими минеральными оттенками, мелкозернистыми танинами и стойким, плотным послевкусием с нюансами лакрицы и аниса.

Душистый, парфюмированный аромат вина изобилует оттенками щебня, ежевики, черной смородины, малины, шалфея, фиалки и какао бобов.

Вино рекомендуется подавать к выдержанным сырам и говядине на гриле, оно также прекрасно дополнит блюда из пернатой дичи — фазана, утки.

Вино Chateau Nenin по праву считается одним из лучших красных сухих вин региона Помроль. Вино создается из винограда сортов Мерло и Каберне Фран. Выдержка вина проводится в дубовых бочках, 45% которых являются новыми. Его отличительные черты — насыщенность, хорошая структура, мягкость, крепость, ароматность, изящный и ярко выраженный вкус. Следует, однако, дождаться, пока все эти качества проявятся в полной мере, отложив бутылочку "Шато Ненан" на 6-10 лет. В целом, потенциал хранения вина составляет 20-25 лет. В канун урожая 1997 года Шато Ненан приобрел Жан-Юбер Делон, ближайший родственник прежних хозяев, которые владели Шато, начиная с 1847 года. Площадь хозяйства в настоящее время составляет 32 га, средний возраст лоз — 25 лет. Поместье славится своей красотой и необычностью — в его центре расположен красивый дом, построенный в XIX веке, окруженный прекрасным ухоженным парком, что для Помроля является большой редкостью, так как каждый клочок земли обычно используется в сельском хозяйстве. Виноградник (сорта: Мерло — 70 %, Каберне Фран — 20 %, Каберне Совиньон — 10 %) разбит на глинистых и галечных почвах на южном склоне возвышенности Помроль, что обеспечивает оптимальные условия для солнечной освещенности и, как следствие, для наиболее полного созревания винограда.

Вино блестящего, насыщенного рубинового цвета с более светлым ободом по краю бокала.

Вкус вина насыщенный, соблазнительный, хорошо структурированный, с твердыми танинами, сочной кислотностью, шелковистой текстурой, нотами красных фруктов и пряностей, солоноватой минеральностью и богатым фруктово-травяным послевкусием.

Аромат вина открывается обильными тонами вишни и ежевики в сочетании с интенсивными пряными оттенками и нотками табака и грецкого ореха.

Вино хорошо сочетается с жареным и тушеным мясом, дичью, пиццей, пастой, запеканками и зрелыми сырами. Подойдет в качестве вина для медитации.

"Villa Gresti" di San Leonardo, 2015 — очень соблазнительное, изысканное, питкое вино с нежной пряностью и богатой фруктовостью. По признанию самого маркиза Карло Гуэррьери Гонзага, "Villa Gresti" — это зеркальное отражение главного вина хозяйства — "San Leonardo". Сбор урожая для производства вина проводят вручную в конце сентября. Сусло проходит спонтанную 15-18-дневную ферментацию в небольших бетонных чанах с периодической перекачкой и делестажем. Затем вино выдерживается 12 месяцев в новых бочках из французского дуба. Потенциал хранения винтажа составляет 20 и более лет.

Tenuta San Leonardo — известное в Италии винодельческое хозяйство. Расположено в живописном, сказочно красивом месте. Здесь сочетались браком дочь короля Баварии Принцесса Теодолинда и король Ломбардии Аутарий в 588 году н.э. На территории поместья воздвигнут монастырь, названный в честь заступника всех узников — святого Леонардо. Именно монахи в 1215 году стали возделывать здесь виноград и заниматься сельскохозяйственной деятельностью. С 18 века поместье стало принадлежать маркизам Guerrieri Gonzaga. Общая площадь виноградников составляет 25 га, месторасположение — невысокие склоны, 150-200 метров над уровнем моря. Почвы, богатые гравием и песком, идеально подходят для выращивания винограда для создания восхитительных вин. Начиная с 2002 года, главным энологом Tenuta San Leonardo является Карло Феррини. В настоящее время винодельческое хозяйство по праву славится своими выдающимися винами, заслужившими высокие награды от профессиональных критиков и получившими признание во всем мире.

Вино блестящего, насыщенного рубинового цвета с более светлым ободом по краю бокала.

Вкус вина насыщенный, соблазнительный, хорошо структурированный, с твердыми танинами, сочной кислотностью, шелковистой текстурой, нотами красных фруктов и пряностей, солоноватой минеральностью и богатым фруктово-травяным послевкусием.

Аромат вина открывается обильными тонами вишни и ежевики в сочетании с интенсивными пряными оттенками и нотками табака и грецкого ореха.

Вино хорошо сочетается с жареным и тушеным мясом, дичью, пиццей, пастой, запеканками и зрелыми сырами. Подойдет в качестве вина для медитации.

"Villa Gresti" di San Leonardo, 2015 — очень соблазнительное, изысканное, питкое вино с нежной пряностью и богатой фруктовостью. По признанию самого маркиза Карло Гуэррьери Гонзага, "Villa Gresti" — это зеркальное отражение главного вина хозяйства — "San Leonardo". Сбор урожая для производства вина проводят вручную в конце сентября. Сусло проходит спонтанную 15-18-дневную ферментацию в небольших бетонных чанах с периодической перекачкой и делестажем. Затем вино выдерживается 12 месяцев в новых бочках из французского дуба. Потенциал хранения винтажа составляет 20 и более лет.

Tenuta San Leonardo — известное в Италии винодельческое хозяйство. Расположено в живописном, сказочно красивом месте. Здесь сочетались браком дочь короля Баварии Принцесса Теодолинда и король Ломбардии Аутарий в 588 году н.э. На территории поместья воздвигнут монастырь, названный в честь заступника всех узников — святого Леонардо. Именно монахи в 1215 году стали возделывать здесь виноград и заниматься сельскохозяйственной деятельностью. С 18 века поместье стало принадлежать маркизам Guerrieri Gonzaga. Общая площадь виноградников составляет 25 га, месторасположение — невысокие склоны, 150-200 метров над уровнем моря. Почвы, богатые гравием и песком, идеально подходят для выращивания винограда для создания восхитительных вин. Начиная с 2002 года, главным энологом Tenuta San Leonardo является Карло Феррини. В настоящее время винодельческое хозяйство по праву славится своими выдающимися винами, заслужившими высокие награды от профессиональных критиков и получившими признание во всем мире.

У вина яркий соломенно-желтый цвет.

Вино отличается интенсивным, свежим, элегантным вкусом с яркими фруктово-минеральными тонами и приятной цитрусово-травяной кислинкой. Нюансы белого перца добавляют живости послевкусию средней продолжительности.

Утонченный аромат вина привлекает внимание оттенками белого персика и розового грейпфрута, а сладкая нотка масляного крема придает ему насыщенность.

Вино хорошо сочетается с жареной или приготовленной на гриле морской рыбой, морскими гребешками, морепродуктами, вареными раками с зелеными яблоками, его можно подать в качестве аперитива и даже с сырами.

Clement & Florian Berthier, Pouilly-Fume AOC — воплощение нежности, сочности и мягкости. Лозы Совиньон Блан произрастают в одном из лучших терруаров апелласьона Пуйи-Фюме, на почвах из кимериджского мергеля с вкраплениями окаменелостей (Terres blanches). Этот терруар придает вину утонченность и элегантность. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград незамедлительно поступает на винодельню, где подвергается деликатному прессованию, а полученный сок отстаивается на протяжении около 36 часов. Спонтанное алкогольное брожение протекает при контролируемой температуре 15-18 °С. Затем вино выдерживается 8 месяцев в стальных емкостях. Потенциал вина составляет 2-3 года.2021 год для виноделов долины Луары выдался очень сложным из-за плохой погоды. Зима была мягкой и влажной. Нехарактерно теплый март вызвал ранний рост виноградной лозы, однако в апреле ударили сильные заморозки, за которыми пришли снегопады и ливни. Прохладный май также не способствовал быстрому росту виноградной лозы. Июнь принес большое количество осадков, только в этом месяце лозы начали активно расти, что привело к успешному цветению. К сожалению, затем обрушился град, который практически уничтожил урожай Луары. Прохладный август позволил уцелевшему винограду медленно достигать фенольной зрелости. Полученные в этом году вина были в целом достаточно хорошими, несмотря на то, что урожайность значительно снизилась. Прохладный вегетационный период благоприятствовал ароматным сортам винограда, сохраняя их элегантную структуру и чистую, освежающую кислотность.

На протяжении нескольких поколений семья Бертье жила в самом сердце Луары. В начале 1980-х годов Жан-Мари создал с нуля Domaine des Clairneaux в апелласьоне Сансер. В 1998 году поместье расширилось благодаря приобретению Domaine de Montbenoit в Coteaux du Giennois. Так, родилась компания Vignobles Berthier, известная также сегодня как Clement & Florian Berthier (имена нынешних владельцев поместья). Клеман, известный мастер винодел в США, теперь посвятил себя виноделию и маркетингу во Франции, в родном поместье.  Флориан, имеющий опыт работы в Бургундии и Новой Зеландии, управляет виноградниками Vignobles Berthier. С 2015 года Бертье активно развивают винодельческий бизнес на севере апелласьона Кото-дю-Жьеннуа, в деревне Больё-сюр-Луар. Они объединяют усилия с талантливыми виноградарями, чтобы развивать ноу-хау в новых апелласьонах Луары, таких как Пуйи-Фюме и Менету-Салон. Вина Клемана и Флориана Бертье рождены гармоничным тандемом традиций, интуиции и чувственных эмоций. Вина Бертье очень амбициозны в своей единственной цели — подарить моменты удовольствия тем, кто их вкушает. Сегодня виноградники Виньобль Бертье простираются от одного берега Луары до другого, от Сансера до Кото-дю-Жьеннуа. Здесь Бертье выращивают всего три сорта винограда: Совиньон Блан для белых вин, Пино Нуар и Гаме — для красных и розовых. Все работы на виноградниках ведутся с особым уважением к природе, земле и окружающей среде. Эти убеждения естественным образом сохраняются и на винодельне, где каждая партия вина винифицируется отдельно. Бертье считают делом чести как можно меньшее вмешательство в процессы винификации, чтобы потенциал каждого кюве проявлялся в полной мере.

У вина яркий соломенно-желтый цвет.

Вино отличается интенсивным, свежим, элегантным вкусом с яркими фруктово-минеральными тонами и приятной цитрусово-травяной кислинкой. Нюансы белого перца добавляют живости послевкусию средней продолжительности.

Утонченный аромат вина привлекает внимание оттенками белого персика и розового грейпфрута, а сладкая нотка масляного крема придает ему насыщенность.

Вино хорошо сочетается с жареной или приготовленной на гриле морской рыбой, морскими гребешками, морепродуктами, вареными раками с зелеными яблоками, его можно подать в качестве аперитива и даже с сырами.

Clement & Florian Berthier, Pouilly-Fume AOC — воплощение нежности, сочности и мягкости. Лозы Совиньон Блан произрастают в одном из лучших терруаров апелласьона Пуйи-Фюме, на почвах из кимериджского мергеля с вкраплениями окаменелостей (Terres blanches). Этот терруар придает вину утонченность и элегантность. Собранный в момент оптимальной зрелости виноград незамедлительно поступает на винодельню, где подвергается деликатному прессованию, а полученный сок отстаивается на протяжении около 36 часов. Спонтанное алкогольное брожение протекает при контролируемой температуре 15-18 °С. Затем вино выдерживается 8 месяцев в стальных емкостях. Потенциал вина составляет 2-3 года.2021 год для виноделов долины Луары выдался очень сложным из-за плохой погоды. Зима была мягкой и влажной. Нехарактерно теплый март вызвал ранний рост виноградной лозы, однако в апреле ударили сильные заморозки, за которыми пришли снегопады и ливни. Прохладный май также не способствовал быстрому росту виноградной лозы. Июнь принес большое количество осадков, только в этом месяце лозы начали активно расти, что привело к успешному цветению. К сожалению, затем обрушился град, который практически уничтожил урожай Луары. Прохладный август позволил уцелевшему винограду медленно достигать фенольной зрелости. Полученные в этом году вина были в целом достаточно хорошими, несмотря на то, что урожайность значительно снизилась. Прохладный вегетационный период благоприятствовал ароматным сортам винограда, сохраняя их элегантную структуру и чистую, освежающую кислотность.

На протяжении нескольких поколений семья Бертье жила в самом сердце Луары. В начале 1980-х годов Жан-Мари создал с нуля Domaine des Clairneaux в апелласьоне Сансер. В 1998 году поместье расширилось благодаря приобретению Domaine de Montbenoit в Coteaux du Giennois. Так, родилась компания Vignobles Berthier, известная также сегодня как Clement & Florian Berthier (имена нынешних владельцев поместья). Клеман, известный мастер винодел в США, теперь посвятил себя виноделию и маркетингу во Франции, в родном поместье.  Флориан, имеющий опыт работы в Бургундии и Новой Зеландии, управляет виноградниками Vignobles Berthier. С 2015 года Бертье активно развивают винодельческий бизнес на севере апелласьона Кото-дю-Жьеннуа, в деревне Больё-сюр-Луар. Они объединяют усилия с талантливыми виноградарями, чтобы развивать ноу-хау в новых апелласьонах Луары, таких как Пуйи-Фюме и Менету-Салон. Вина Клемана и Флориана Бертье рождены гармоничным тандемом традиций, интуиции и чувственных эмоций. Вина Бертье очень амбициозны в своей единственной цели — подарить моменты удовольствия тем, кто их вкушает. Сегодня виноградники Виньобль Бертье простираются от одного берега Луары до другого, от Сансера до Кото-дю-Жьеннуа. Здесь Бертье выращивают всего три сорта винограда: Совиньон Блан для белых вин, Пино Нуар и Гаме — для красных и розовых. Все работы на виноградниках ведутся с особым уважением к природе, земле и окружающей среде. Эти убеждения естественным образом сохраняются и на винодельне, где каждая партия вина винифицируется отдельно. Бертье считают делом чести как можно меньшее вмешательство в процессы винификации, чтобы потенциал каждого кюве проявлялся в полной мере.

Вино плотного рубинового цвета.

Мягкий, насыщенный и хорошо сбалансированный вкус вина наполняют округлые танины, которые хорошо интегрированы в элегантную структуру, переплетаясь с минеральными и фруктовыми тонами и красивой кислотностью. Роскошное, соблазнительное послевкусие длится очень долго.

В аромате вина интенсивные ноты измельченной черной смородины, малины, вишни и чернослива украшены оттенками ванили, специй, лакрицы, шоколада и кожи.

Вино рекомендуется подавать с богатыми мясными блюдами, дичью и выдержанными сырами.

"Fratta" — одно из самых признанных вин севера Италии, созданное из винограда бордоских сортов: Каберне Совиньон и Мерло, выращенного на двух лучших виноградниках хозяйства, отличающихся низкой урожайностью. Процессы ферментации и мацерации проходят в небольших резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в новых бочках из французского дуба в течение года, после чего еще один год дозревает в бутылках. "Фратта" разливается в бутылки нефильтрованным, чтобы сохранить свой красивый профиль, который стал легендой среди ценителей вин. 

Maculan — знаменитая семейная винодельня, находящаяся сегодня под управлением Фаусто Макулана. На протяжении трех поколений семья Макулан выращивала великолепный виноград и производила лучшие вина в Бреганце — очаровательной деревушке, расположенной у подножия Альп в регионе Венето. Высокогорные равнины Азиаго создают естественную защиту, поэтому здесь преобладает очень мягкий климат, великолепно подходящий для выращивания винограда и оливок. В XVI веке венецианская знать предпочитала проводить здесь лето, отдыхая на роскошной вилле. Хозяйство Макулан владеет 15 га виноградников в коммуне Бреганце, арендует здесь же 24 гектара виноградников класса DOC, а также сотрудничает с владельцами виноградников класса DOC, занимающих 50 га. Фаусто Макулан — неутомимый винодел, в свои 62 года он полон энтузиазма, новых идей и полностью посвящает себя любимому делу. С 13 лет, работая во время летних каникул на винодельне, он нашел свое призвание в жизни. В 14 лет отец отправил его в школу энологии в Корнельяно, которую он закончил с отличием в 1970 году. С 1975 года Фаусто управляет семейным бизнесом, оправдывая свой девиз: "Маленькая винодельня создает великие вина". В самый трудный период для виноградарства в этой части Италии, Фаусто принял мужественное решение — улучшить качество вин, отдав этому делу всю энергию и время. Он посещал лучшие винодельни мира, перенимал опыт и не переставал экспериментировать до получения нужного ему результата. Усилия Фаусто помогли улучшить имидж винодельни и вывели ее вина на высочайший уровень качества. Сегодня Фаусто может предложить прекрасный выбор качественных белых, красных и вкуснейших десертных вин. С 1985 года Фаусто Макулан в течение несколько лет являлся директором курсов Ассоциации итальянских сомелье. Фаусто — признанный гурман и дегустатор — удостаивался чести быть судьей на винных конкурсах национального и международного уровня. Зная его великолепный вкус и прекрасные навыки оратора, Макулана часто приглашают выступать на мероприятиях, посвященных вину и еде, по всей Италии и за ее пределами. В 1998 году его выбрали президентом комиссии по продвижению вин Венето. На сегодняшний день Анджела Макулан, дочь Фаусто, помогает в работе хозяйства — встречает гостей, планирует события, отвечает за связи с общественностью и путешествует по миру, представляя продукцию винодельни Макулан на мировом рынке. Фаусто Макулану удается сочетать традиции и современные технологии в производстве, а его великолепные вина неизменно получают высокие отметки критиков и пользуются успехом в лучших ресторанах мира.

Вино плотного рубинового цвета.

Мягкий, насыщенный и хорошо сбалансированный вкус вина наполняют округлые танины, которые хорошо интегрированы в элегантную структуру, переплетаясь с минеральными и фруктовыми тонами и красивой кислотностью. Роскошное, соблазнительное послевкусие длится очень долго.

В аромате вина интенсивные ноты измельченной черной смородины, малины, вишни и чернослива украшены оттенками ванили, специй, лакрицы, шоколада и кожи.

Вино рекомендуется подавать с богатыми мясными блюдами, дичью и выдержанными сырами.

"Fratta" — одно из самых признанных вин севера Италии, созданное из винограда бордоских сортов: Каберне Совиньон и Мерло, выращенного на двух лучших виноградниках хозяйства, отличающихся низкой урожайностью. Процессы ферментации и мацерации проходят в небольших резервуарах из нержавеющей стали. Выдерживается вино в новых бочках из французского дуба в течение года, после чего еще один год дозревает в бутылках. "Фратта" разливается в бутылки нефильтрованным, чтобы сохранить свой красивый профиль, который стал легендой среди ценителей вин. 

Maculan — знаменитая семейная винодельня, находящаяся сегодня под управлением Фаусто Макулана. На протяжении трех поколений семья Макулан выращивала великолепный виноград и производила лучшие вина в Бреганце — очаровательной деревушке, расположенной у подножия Альп в регионе Венето. Высокогорные равнины Азиаго создают естественную защиту, поэтому здесь преобладает очень мягкий климат, великолепно подходящий для выращивания винограда и оливок. В XVI веке венецианская знать предпочитала проводить здесь лето, отдыхая на роскошной вилле. Хозяйство Макулан владеет 15 га виноградников в коммуне Бреганце, арендует здесь же 24 гектара виноградников класса DOC, а также сотрудничает с владельцами виноградников класса DOC, занимающих 50 га. Фаусто Макулан — неутомимый винодел, в свои 62 года он полон энтузиазма, новых идей и полностью посвящает себя любимому делу. С 13 лет, работая во время летних каникул на винодельне, он нашел свое призвание в жизни. В 14 лет отец отправил его в школу энологии в Корнельяно, которую он закончил с отличием в 1970 году. С 1975 года Фаусто управляет семейным бизнесом, оправдывая свой девиз: "Маленькая винодельня создает великие вина". В самый трудный период для виноградарства в этой части Италии, Фаусто принял мужественное решение — улучшить качество вин, отдав этому делу всю энергию и время. Он посещал лучшие винодельни мира, перенимал опыт и не переставал экспериментировать до получения нужного ему результата. Усилия Фаусто помогли улучшить имидж винодельни и вывели ее вина на высочайший уровень качества. Сегодня Фаусто может предложить прекрасный выбор качественных белых, красных и вкуснейших десертных вин. С 1985 года Фаусто Макулан в течение несколько лет являлся директором курсов Ассоциации итальянских сомелье. Фаусто — признанный гурман и дегустатор — удостаивался чести быть судьей на винных конкурсах национального и международного уровня. Зная его великолепный вкус и прекрасные навыки оратора, Макулана часто приглашают выступать на мероприятиях, посвященных вину и еде, по всей Италии и за ее пределами. В 1998 году его выбрали президентом комиссии по продвижению вин Венето. На сегодняшний день Анджела Макулан, дочь Фаусто, помогает в работе хозяйства — встречает гостей, планирует события, отвечает за связи с общественностью и путешествует по миру, представляя продукцию винодельни Макулан на мировом рынке. Фаусто Макулану удается сочетать традиции и современные технологии в производстве, а его великолепные вина неизменно получают высокие отметки критиков и пользуются успехом в лучших ресторанах мира.

Вино демонстрирует глубокий гранатовый цвет с лиловыми отблесками.

Вино обладает плотным, насыщенным, линейным, отлично сбалансированным и структурированным, элегантным, свежим вкусом с нотами красных ягод, минералов, тонким шоколадным оттенком, шелковистой текстурой, хорошо интегрированными танинами и долгим, чистым, слегка травянистым послевкусием.

Богатый, щедрый, не сложный, но гармоничный аромат вина раскрывается оттенками апельсиновой цедры, вишни, сливы, черной смородины, ежевики, земляники и нуги, тонко подчеркнутыми нотками ванили и кедра. Легкие нюансы древесного угля и табачных листьев в завершении придают букету классический, олдскульный стиль.

Вино идеально сочетается с жареным красным мясом, дичью, зрелыми сырами.

Chateau Grand-Puy-Lacoste, 2013 — впечатляющее вино, очень мощное и энергичное, но при этом элегантное и утонченное. Его концентрация и вибрация указывают на будущую долгую жизнь винтажа. Вино создается из урожая с лоз, средний возраст которых составляет 38 лет. Ягоды, собранные вручную с 30 сентября по 11 октября, прошли тщательную сортировку и гребнеотделение. Процесс винификации в маленьких стальных резервуарах длился около 3-х недель. Созревание вина в бочках из французского дуба, 75% из которых — новые, длилось около 18 месяцев. Винтаж 2013 года будет прекрасно храниться до 2030 года.Винодельческое хозяйство Шато Гран-Пюи-Лакост расположено на возвышенности Баж, в нескольких километрах от города Пойяк. Шато издавна пользуется солидной репутацией производителя великолепных красных вин в стиле бордо из Пойяка. Хозяйству принадлежит 36 га виноградников, на которых выращивается преимущественно Каберне Совиньон (75%) с небольшим добавлением Мерло (20%) и Каберне Фран (5%) на почвах из гравия, лежащего на известняковом фундаменте. Винодельня имеет общую часть имени с соседним Шато Гран Пюи Дюкасс, это объясняется тем, что оба шато имели когда то одного владельца и одну территорию, пока в 1750 году часть земель на холме Гран Пюи была продана Пьеру Дюкассу, который начал выпускать собственное вино. Обширная реконструкция старых и давно обветшавших погребов Шато Гран-Пюи-Лакост была полностью завершена в 1982 году, когда Ксавье Бори, владеющий этим Шато с 1978 года, выпустил свой самый удачный винтаж. Методика Бори заключается в наиболее возможном позднем сборе урожая, что позволяет производить вино с более сильным ароматом черной смородины, не теряя при этом полнотелости и насыщенного вкуса.

Вино демонстрирует глубокий гранатовый цвет с лиловыми отблесками.

Вино обладает плотным, насыщенным, линейным, отлично сбалансированным и структурированным, элегантным, свежим вкусом с нотами красных ягод, минералов, тонким шоколадным оттенком, шелковистой текстурой, хорошо интегрированными танинами и долгим, чистым, слегка травянистым послевкусием.

Богатый, щедрый, не сложный, но гармоничный аромат вина раскрывается оттенками апельсиновой цедры, вишни, сливы, черной смородины, ежевики, земляники и нуги, тонко подчеркнутыми нотками ванили и кедра. Легкие нюансы древесного угля и табачных листьев в завершении придают букету классический, олдскульный стиль.

Вино идеально сочетается с жареным красным мясом, дичью, зрелыми сырами.

Chateau Grand-Puy-Lacoste, 2013 — впечатляющее вино, очень мощное и энергичное, но при этом элегантное и утонченное. Его концентрация и вибрация указывают на будущую долгую жизнь винтажа. Вино создается из урожая с лоз, средний возраст которых составляет 38 лет. Ягоды, собранные вручную с 30 сентября по 11 октября, прошли тщательную сортировку и гребнеотделение. Процесс винификации в маленьких стальных резервуарах длился около 3-х недель. Созревание вина в бочках из французского дуба, 75% из которых — новые, длилось около 18 месяцев. Винтаж 2013 года будет прекрасно храниться до 2030 года.Винодельческое хозяйство Шато Гран-Пюи-Лакост расположено на возвышенности Баж, в нескольких километрах от города Пойяк. Шато издавна пользуется солидной репутацией производителя великолепных красных вин в стиле бордо из Пойяка. Хозяйству принадлежит 36 га виноградников, на которых выращивается преимущественно Каберне Совиньон (75%) с небольшим добавлением Мерло (20%) и Каберне Фран (5%) на почвах из гравия, лежащего на известняковом фундаменте. Винодельня имеет общую часть имени с соседним Шато Гран Пюи Дюкасс, это объясняется тем, что оба шато имели когда то одного владельца и одну территорию, пока в 1750 году часть земель на холме Гран Пюи была продана Пьеру Дюкассу, который начал выпускать собственное вино. Обширная реконструкция старых и давно обветшавших погребов Шато Гран-Пюи-Лакост была полностью завершена в 1982 году, когда Ксавье Бори, владеющий этим Шато с 1978 года, выпустил свой самый удачный винтаж. Методика Бори заключается в наиболее возможном позднем сборе урожая, что позволяет производить вино с более сильным ароматом черной смородины, не теряя при этом полнотелости и насыщенного вкуса.

У вина золотисто-желтый цвет.

Вино покоряет питким, гладким и освежающим вкусом с пикантной кислотностью, тонами сочных фруктов (ананаса, красного апельсина), богатыми оттенками медовых сот, цедры лимона Мейера и белых цветов. Прочная минеральная основа выражена солеными и меловыми нотами, которые набирают обороты и пронизывают послевкусие.

Вино имеет концентрированный и многослойный аромат, сотканный тонами ананаса, манго, лимона, бузины и грейпфрута, которые красиво обрамлены минеральными оттенками.

Вино хорошо сочетается с пастой с трюфелями, рыбой, особенно запеченной и под соусом, мясом птицы. Прекрасно гармонирует со свежим лососем, фаршированным Пармезаном и артишоками.

"Винтаж Тунина" — белое вино, созданное из винограда сортов Совиньон Блан, Шардоне, Риболла Джалла, Мальвазия и Пиколит. Это — "полевая смесь", такой термин означает, что виноград для этого купажа выращивается, собирается и ферментируется вместе. Виноград собирают с виноградников, расположенных на Ронко дель Фортино и Ронко Сан Джованни, единственных двух холмах долины Изонцо. Почвы виноградников, ориентированных на юго-запад и северо-восток, типичны для Коллио — с преобладанием гранита и песчаника эоценового периода. Ветер с Адриатического моря обеспечивает значительные колебания дневных и ночных температур, такие погодные условия способствуют формированию глубокого аромата и пикантной кислотности. Урожайность значительно ниже среднего показателя по Фриули, а виноград собирают примерно на две недели позже, чем другие белые сорта, чтобы придать вину дополнительное богатство.Весна в 2021 году в Фриули выдалась прохладной, затем наступило жаркое лето. Однако, к счастью, жаркие дни чередовались с прохладными, что способствовало медленному и равномерному созреванию винограда. Во время сбора урожая также наблюдались резкие перепады температур, что было на руку виноделам. Теплые месяцы 2021 года сформировали уникальный характер вин этого сезона. На винодельне ягоды подверглись мягкому прессованию без гребнеотделения. Ферментация протекала в стальных резервуарах при строго контролируемой температуре с добавлением отобранных дрожжей. Контроль температуры был направлен на продление брожения и извлечение максимального аромата. 75% вина выдерживалось в стальных чанах, оставшаяся часть — в бочках из славонского дуба в течение 11 месяцев. После бутилирования вино оставили стареть в бутылах еще на 6 месяцев. Потенциал хранения "Vintage Tunina" составляет в среднем 7-8 лет, но для лучших винтажей может превышать 10 лет. Для того, чтобы максимально насладиться ароматом вина, рекомендуется открыть бутылку за несколько минут до подачи на стол.Название вина "Винтаж Тунина" происходит от уменьшительного имени Тунина (Антония). Так звали первую владелицу земель, на которых была построена винодельня Йерманн. Но была и другая Тунина, которая жила в 1700-х годах в Венеции. Она была служанкой в богатой семье и стала единственной возлюбленной Казановы, имеющей незнатное происхождение. Именно этой романтической и интригующей личности и посвятил свое вино Сильвио Йерманн. "Vintage Tunina" неоднократно получало титул "Вино года" от Гамберо Россо, а в 1998 году завоевало свой первый "Винный Оскар" (Oscar del Vino) от Ассоциации итальянских сомелье (A.I.S.). Вино восемь раз было названо лучшим белым вином Италии. В 2008 году "Vintage Tunina" было названо британским журналом "Decanter" одним из 50 величайших вин Италии.

Сильвио Йерманн — настоящий революционер виноделия. До него Фриули, регион, расположенный на севере Италии, всегда имел славу производителя легких ароматных белых вин, которые легко пьются, но не представляют особого интереса за пределами местности. Сильвио, окончивший две известные винные академии: Корнельяно и Институто де Сан Микеле, обогащенный довольно смелыми идеями, начал свою работу в Канаде. Это дало ему возможность проводить эксперименты, о которых он даже не мог и мечтать на родине, где виноделы неуклонно следовали консервативным идеям и давно сложившимся традициям. Уже в 70-х Сильвио вернулся на родину, где унаследовал винодельню прадеда Антона Йермана. Благодаря своему опыту, инновационным идеям и приверженности традициям Сильвио стал производить лучшие белые вина страны. Его "Vintage Tunina", "Capo Martino" и "W… Dreams" бессменно возглавляют итальянские рейтинги и принесли компании невообразимый успех и всемирную славу. Сегодня владения Jermann простираются более чем на 150 гектаров земли, из которых 130 гектаров занимают виноградники, а остальные 20 отданы под злаковые культуры, выращиваемые для производства органической муки. Основные принципы, которых придерживается компания Йерманн при производстве своих вин, — это умелое сочетание инноваций и традиций и безграничной фантазии. Ну и конечно, — использование исторических местных сортов винограда. По словам самого Сильвио, вино должно будить чувства и давать ощущение аутентичности.

У вина золотисто-желтый цвет.

Вино покоряет питким, гладким и освежающим вкусом с пикантной кислотностью, тонами сочных фруктов (ананаса, красного апельсина), богатыми оттенками медовых сот, цедры лимона Мейера и белых цветов. Прочная минеральная основа выражена солеными и меловыми нотами, которые набирают обороты и пронизывают послевкусие.

Вино имеет концентрированный и многослойный аромат, сотканный тонами ананаса, манго, лимона, бузины и грейпфрута, которые красиво обрамлены минеральными оттенками.

Вино хорошо сочетается с пастой с трюфелями, рыбой, особенно запеченной и под соусом, мясом птицы. Прекрасно гармонирует со свежим лососем, фаршированным Пармезаном и артишоками.

"Винтаж Тунина" — белое вино, созданное из винограда сортов Совиньон Блан, Шардоне, Риболла Джалла, Мальвазия и Пиколит. Это — "полевая смесь", такой термин означает, что виноград для этого купажа выращивается, собирается и ферментируется вместе. Виноград собирают с виноградников, расположенных на Ронко дель Фортино и Ронко Сан Джованни, единственных двух холмах долины Изонцо. Почвы виноградников, ориентированных на юго-запад и северо-восток, типичны для Коллио — с преобладанием гранита и песчаника эоценового периода. Ветер с Адриатического моря обеспечивает значительные колебания дневных и ночных температур, такие погодные условия способствуют формированию глубокого аромата и пикантной кислотности. Урожайность значительно ниже среднего показателя по Фриули, а виноград собирают примерно на две недели позже, чем другие белые сорта, чтобы придать вину дополнительное богатство.Весна в 2021 году в Фриули выдалась прохладной, затем наступило жаркое лето. Однако, к счастью, жаркие дни чередовались с прохладными, что способствовало медленному и равномерному созреванию винограда. Во время сбора урожая также наблюдались резкие перепады температур, что было на руку виноделам. Теплые месяцы 2021 года сформировали уникальный характер вин этого сезона. На винодельне ягоды подверглись мягкому прессованию без гребнеотделения. Ферментация протекала в стальных резервуарах при строго контролируемой температуре с добавлением отобранных дрожжей. Контроль температуры был направлен на продление брожения и извлечение максимального аромата. 75% вина выдерживалось в стальных чанах, оставшаяся часть — в бочках из славонского дуба в течение 11 месяцев. После бутилирования вино оставили стареть в бутылах еще на 6 месяцев. Потенциал хранения "Vintage Tunina" составляет в среднем 7-8 лет, но для лучших винтажей может превышать 10 лет. Для того, чтобы максимально насладиться ароматом вина, рекомендуется открыть бутылку за несколько минут до подачи на стол.Название вина "Винтаж Тунина" происходит от уменьшительного имени Тунина (Антония). Так звали первую владелицу земель, на которых была построена винодельня Йерманн. Но была и другая Тунина, которая жила в 1700-х годах в Венеции. Она была служанкой в богатой семье и стала единственной возлюбленной Казановы, имеющей незнатное происхождение. Именно этой романтической и интригующей личности и посвятил свое вино Сильвио Йерманн. "Vintage Tunina" неоднократно получало титул "Вино года" от Гамберо Россо, а в 1998 году завоевало свой первый "Винный Оскар" (Oscar del Vino) от Ассоциации итальянских сомелье (A.I.S.). Вино восемь раз было названо лучшим белым вином Италии. В 2008 году "Vintage Tunina" было названо британским журналом "Decanter" одним из 50 величайших вин Италии.

Сильвио Йерманн — настоящий революционер виноделия. До него Фриули, регион, расположенный на севере Италии, всегда имел славу производителя легких ароматных белых вин, которые легко пьются, но не представляют особого интереса за пределами местности. Сильвио, окончивший две известные винные академии: Корнельяно и Институто де Сан Микеле, обогащенный довольно смелыми идеями, начал свою работу в Канаде. Это дало ему возможность проводить эксперименты, о которых он даже не мог и мечтать на родине, где виноделы неуклонно следовали консервативным идеям и давно сложившимся традициям. Уже в 70-х Сильвио вернулся на родину, где унаследовал винодельню прадеда Антона Йермана. Благодаря своему опыту, инновационным идеям и приверженности традициям Сильвио стал производить лучшие белые вина страны. Его "Vintage Tunina", "Capo Martino" и "W… Dreams" бессменно возглавляют итальянские рейтинги и принесли компании невообразимый успех и всемирную славу. Сегодня владения Jermann простираются более чем на 150 гектаров земли, из которых 130 гектаров занимают виноградники, а остальные 20 отданы под злаковые культуры, выращиваемые для производства органической муки. Основные принципы, которых придерживается компания Йерманн при производстве своих вин, — это умелое сочетание инноваций и традиций и безграничной фантазии. Ну и конечно, — использование исторических местных сортов винограда. По словам самого Сильвио, вино должно будить чувства и давать ощущение аутентичности.

Вино темно-гранатового цвета.

Вкус вина средней насыщенности, фруктовый, с твердой структурой, мягкими, округлыми и слегка резкими танинами, нюансами расплавленного дегтя и графита и живым, длительным послевкусием с тонкой минеральностью.

Аромат вина наполнен нотками печеной сливы, компота из черной вишни, кекса, фиалки, малины, рассола и черных оливок, а также оттенками земли и чая из шиповника.

Вино хорошо подавать к блюдам из дичи, красному мясу, жаркому и зрелым сырам.

"Domaine De Chevalier", 2017 — довольно плотное, мощное и очень вкусное вино, созданное из купажа трех сортов винограда: Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. 35% лоз поместья пострадали от морозов в 2017 году, поэтому производство вина уменьшилось почти вдвое и составило около 100 000 бутылок. Урожай был собран вручную с 11 по 29 сентября. Холодная мацерация и алкогольная ферментация прошли в стальных танкерах и в цементных чанах при постоянном контроле температуры. Для выдержки в течение 18 месяцев были использованы дубовые бочки (35% новых). Пик зрелости винтажа придется на 2022-2040 годы.

Domaine de Chevalier — это одно из лучших поместий Пессак-Леоньяна. В классификации вин аппелласьона Грав 1953 и 1959 годов вина поместья вошли в число Crus Classes. Домен де Шевалье располагается в коммуне Леоньян, в 17 км к югу от Бордо, оно является одним из нескольких поместий Бордо, называемых Доменом вместо Шато ("Домен" чаще всего встречается в Бургундии).Истоки Домена де Шевалье можно проследить в 1763 году, чему свидетельствует карта региона, нарисованная Пьером де Беллеймом. Земля в те времена принадлежала некоему Chibaley или Chivaley , что означало "рыцарь" на гасконском диалекте, он производил около 13.500 литров вина в год. Само имя "Chivaley", как полагают, связано со старой паломнической тропой в Сантьяго-де-Компостела, которая до сих пор граничит с поместьем. Один из моментов, который делает Шевалье уникальным — это то, как домен достиг известности за довольно короткий период времени в сравнении с большинством великих бордоских производителей, которым понадобилось несколько веков для того, чтобы достичь подобного статуса.В 1852 году Домен де Шевалье приобретают Арно и Жан Рикар. Именно Жану приписывают создание того Шевалье, который известен сегодня, а благодаря Клоду Рикару домену удалось завоевать международное признание. Рикары сделали очень много для поместья: восстановили виноградник, ввели практику винификации в новых бочках, уделяли большое внимание времени и процессу сбора урожая. В 1983 году Домен перешел их родственникам, семье Бернар, которые  до этого специализировались на продаже бренди. Однако Клод Рикар на протяжении многих лет оставался консультантом при поместье. Семьёй Бернар были увеличены виноградники и пересмотрены аспекты виноградарства, с тех пор поместье изменилось и внешне, были отреставрированы некоторые здания комплекса. Сегодня домен управляется Оливером Бернаром, его философия заключается в постоянном стремлении к качеству.Почвы виноградников  — гравийные, содержащие песок, с хорошим дренажем, поэтому прекрасно подходят для выращивания винограда. Домену принадлежит 80 га земли, 38 из которых составляют виноградники (на 5 га произрастают белые сорта). Средний возраст лоз — 25 лет. Белые сорта — это 30% Семильон и 70% Совиньон Блан; красные сорта представлены 65% Каберне Совиньон и 30% Мерло, остальные — 2.5%  Каберне Фран, 2.5%  Пти Вердо. Собранный виноград проходит строгую сортировку, белые сорта собираются вручную в течение нескольких проходов. Винификация проводится при консультациях опытных энологов. Белые вина Домена обладают прекрасными характеристиками, им присущи нотки специй, маракуйи, ванили, грейпфрута и груши. Они очень мягкие, свежие и с хорошей кислотностью. Красные вина — элегантные и богатые с нотками сладкой спелой сливы, черной смородины, дымка, угля и клюквы. Они прекрасно сбалансированы и обладают неподражаемой структурой.

Вино темно-гранатового цвета.

Вкус вина средней насыщенности, фруктовый, с твердой структурой, мягкими, округлыми и слегка резкими танинами, нюансами расплавленного дегтя и графита и живым, длительным послевкусием с тонкой минеральностью.

Аромат вина наполнен нотками печеной сливы, компота из черной вишни, кекса, фиалки, малины, рассола и черных оливок, а также оттенками земли и чая из шиповника.

Вино хорошо подавать к блюдам из дичи, красному мясу, жаркому и зрелым сырам.

"Domaine De Chevalier", 2017 — довольно плотное, мощное и очень вкусное вино, созданное из купажа трех сортов винограда: Каберне Совиньон, Мерло и Пти Вердо. 35% лоз поместья пострадали от морозов в 2017 году, поэтому производство вина уменьшилось почти вдвое и составило около 100 000 бутылок. Урожай был собран вручную с 11 по 29 сентября. Холодная мацерация и алкогольная ферментация прошли в стальных танкерах и в цементных чанах при постоянном контроле температуры. Для выдержки в течение 18 месяцев были использованы дубовые бочки (35% новых). Пик зрелости винтажа придется на 2022-2040 годы.

Domaine de Chevalier — это одно из лучших поместий Пессак-Леоньяна. В классификации вин аппелласьона Грав 1953 и 1959 годов вина поместья вошли в число Crus Classes. Домен де Шевалье располагается в коммуне Леоньян, в 17 км к югу от Бордо, оно является одним из нескольких поместий Бордо, называемых Доменом вместо Шато ("Домен" чаще всего встречается в Бургундии).Истоки Домена де Шевалье можно проследить в 1763 году, чему свидетельствует карта региона, нарисованная Пьером де Беллеймом. Земля в те времена принадлежала некоему Chibaley или Chivaley , что означало "рыцарь" на гасконском диалекте, он производил около 13.500 литров вина в год. Само имя "Chivaley", как полагают, связано со старой паломнической тропой в Сантьяго-де-Компостела, которая до сих пор граничит с поместьем. Один из моментов, который делает Шевалье уникальным — это то, как домен достиг известности за довольно короткий период времени в сравнении с большинством великих бордоских производителей, которым понадобилось несколько веков для того, чтобы достичь подобного статуса.В 1852 году Домен де Шевалье приобретают Арно и Жан Рикар. Именно Жану приписывают создание того Шевалье, который известен сегодня, а благодаря Клоду Рикару домену удалось завоевать международное признание. Рикары сделали очень много для поместья: восстановили виноградник, ввели практику винификации в новых бочках, уделяли большое внимание времени и процессу сбора урожая. В 1983 году Домен перешел их родственникам, семье Бернар, которые  до этого специализировались на продаже бренди. Однако Клод Рикар на протяжении многих лет оставался консультантом при поместье. Семьёй Бернар были увеличены виноградники и пересмотрены аспекты виноградарства, с тех пор поместье изменилось и внешне, были отреставрированы некоторые здания комплекса. Сегодня домен управляется Оливером Бернаром, его философия заключается в постоянном стремлении к качеству.Почвы виноградников  — гравийные, содержащие песок, с хорошим дренажем, поэтому прекрасно подходят для выращивания винограда. Домену принадлежит 80 га земли, 38 из которых составляют виноградники (на 5 га произрастают белые сорта). Средний возраст лоз — 25 лет. Белые сорта — это 30% Семильон и 70% Совиньон Блан; красные сорта представлены 65% Каберне Совиньон и 30% Мерло, остальные — 2.5%  Каберне Фран, 2.5%  Пти Вердо. Собранный виноград проходит строгую сортировку, белые сорта собираются вручную в течение нескольких проходов. Винификация проводится при консультациях опытных энологов. Белые вина Домена обладают прекрасными характеристиками, им присущи нотки специй, маракуйи, ванили, грейпфрута и груши. Они очень мягкие, свежие и с хорошей кислотностью. Красные вина — элегантные и богатые с нотками сладкой спелой сливы, черной смородины, дымка, угля и клюквы. Они прекрасно сбалансированы и обладают неподражаемой структурой.

Цвет — золотисто-желтый.

Вкус удивляет и восхищает свежестью и живым характером, сочетающим энергичную кислотность и равномерную зрелость. У него есть структура, хорошо построенная, с минеральными краями и поджаренными нюансами, которые остаются на языке. С возрастом он становится только лучше, более округлым и интегрированным, менее явно пряным, хотя нотки специй всегда присутствуют на заднем плане. Во вкусовом аккорде прослеживаются оттенки карамели, меда, лимона и лайма, мякоти грейпфрута, апельсина и элементы тостов, которые очень гармонично сочетаются друг с другом.

Свежий, яркий и цветочный аромат манит сочными цитрусовыми нотами, оттенками желтого яблока, восковой дыни и трав.

Рекомендуется в качестве аперитива, в паре с изысканными закусками и блюдами.

"Illumination" Sauvignon Blanc — второе вино звездного хозяйства Quintessa, которое производится с той же тщательностью и философией, что и флагман винодельни красное кюве Quintessa. "Illumination" обладает такой же сложностью и является достойным пополнением ассортимента винодельни. Агустин и Валерия Гунеус увидели потенциал Совиньон Блана в рамках своего терруара и в 2002 году посадили участок с лозами этого сорта. Сегодня "Иллюминейшен" производится в ограниченном количестве и является одним из самых востребованных белых вин долины Напа. Каждый винтаж имеет свою индивидуальность, и с каждым урожаем команда поместья Quintessa работает над тем, чтобы установить более глубокую связь между терруаром и методами виноделия. Чтобы добиться наиболее чистого выражения терруара, на виноградниках используют органические и биодинамические методы ведения сельского хозяйства, и каждый год виноделы все больше узнают об индивидуальных потребностях земли и о том, как она реагирует на различные условия каждого сезона. Так, урожай 2022 года продемонстрировал силу и адаптивность виноградника с лозами Совиньон Блан. Зимние дожди подарили период покоя виноградным лозам и обеспечили хорошее начало вегетационного периода. Поздняя прохладная весна замедлила рост, позволив лозам переориентировать свою энергию на развитие гроздей. Идеальное начало лета обеспечило глубину вкуса и текстуры, а теплое окончание сезона ускорило созревание. Сочетание теплых дней, прохладных ночей и туманных утренних часов придало "Иллюминейшен" Совиньон Блан свежий фруктовый характер, идеальную кислотность и яркость.Урожай в 2022 году был собран вручную в период с 18 августа по 18 сентября. Купаж составили сорта Совиньон Блан, Совиньон Блан Муске (клон Совиньон Блана, обнаруженный на побережье Сонома) и Семильон. Семильон придает округлость вкусу, дополняя яркий Совиньон Блан. Виноград был собран с участков Napa County (45%) и Sonoma Count (55%). Виноделы применяют тщательно продуманный подход к созданию "Illumination", чтобы получить вино с выразительным ароматом и привлекательной текстурой, одновременно яркое и пикантное. Виноград аккуратно прессуется целыми гроздями, затем полученный сок ферментируется с местными дрожжами в различных емкостях. Бочки из французского дуба придают аромату глубину и нотки специй, а бочки из акации — сложную цветочную пряность. Бетонные ферментеры яйцеобразной формы добавляют богатства вкусу, сохраняя при этом свежие ароматы, а чаны из нержавеющей стали сохраняют чистоту фруктовых оттенков. Батонаж увеличивает вес и сложность купажа.

Поместье Quintessa расположено в самом сердце Резерфорда. Основатели Агустин и Валерия Гунеус считают, что ему суждено стать одним из величайших винодельческих хозяйств мира. С самого начала Гунеус ставили землю на первое место — начиная с посадки небольших участков виноградников, синхронизированных с холмистым ландшафтом, и заканчивая сохранением 40,5 га естественного леса. Они использовали методы органического земледелия для создания сбалансированной экосистемы в поместье. Винодельня тоже сконструирована таким образом, чтобы органично вписаться в очертания склона холма, используется гравитационный подход, чтобы осторожно доставлять виноград в погреб. Сегодня в общей сложности 64,7 га виноградников Quintessa, разбитые на 26 участков, засажены сортами Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо и Карменер. Каждый блок выращивается органическими и биодинамическими методами, собирается и винифицируется отдельно, чтобы сохранить уникальность терруара. Вдохновленные природным величием Резерфорда, семья Гунеус посвятила себя тому, чтобы запечатлеть красоту и гармонию этой земли в великолепных винах.

Цвет — золотисто-желтый.

Вкус удивляет и восхищает свежестью и живым характером, сочетающим энергичную кислотность и равномерную зрелость. У него есть структура, хорошо построенная, с минеральными краями и поджаренными нюансами, которые остаются на языке. С возрастом он становится только лучше, более округлым и интегрированным, менее явно пряным, хотя нотки специй всегда присутствуют на заднем плане. Во вкусовом аккорде прослеживаются оттенки карамели, меда, лимона и лайма, мякоти грейпфрута, апельсина и элементы тостов, которые очень гармонично сочетаются друг с другом.

Свежий, яркий и цветочный аромат манит сочными цитрусовыми нотами, оттенками желтого яблока, восковой дыни и трав.

Рекомендуется в качестве аперитива, в паре с изысканными закусками и блюдами.

"Illumination" Sauvignon Blanc — второе вино звездного хозяйства Quintessa, которое производится с той же тщательностью и философией, что и флагман винодельни красное кюве Quintessa. "Illumination" обладает такой же сложностью и является достойным пополнением ассортимента винодельни. Агустин и Валерия Гунеус увидели потенциал Совиньон Блана в рамках своего терруара и в 2002 году посадили участок с лозами этого сорта. Сегодня "Иллюминейшен" производится в ограниченном количестве и является одним из самых востребованных белых вин долины Напа. Каждый винтаж имеет свою индивидуальность, и с каждым урожаем команда поместья Quintessa работает над тем, чтобы установить более глубокую связь между терруаром и методами виноделия. Чтобы добиться наиболее чистого выражения терруара, на виноградниках используют органические и биодинамические методы ведения сельского хозяйства, и каждый год виноделы все больше узнают об индивидуальных потребностях земли и о том, как она реагирует на различные условия каждого сезона. Так, урожай 2022 года продемонстрировал силу и адаптивность виноградника с лозами Совиньон Блан. Зимние дожди подарили период покоя виноградным лозам и обеспечили хорошее начало вегетационного периода. Поздняя прохладная весна замедлила рост, позволив лозам переориентировать свою энергию на развитие гроздей. Идеальное начало лета обеспечило глубину вкуса и текстуры, а теплое окончание сезона ускорило созревание. Сочетание теплых дней, прохладных ночей и туманных утренних часов придало "Иллюминейшен" Совиньон Блан свежий фруктовый характер, идеальную кислотность и яркость.Урожай в 2022 году был собран вручную в период с 18 августа по 18 сентября. Купаж составили сорта Совиньон Блан, Совиньон Блан Муске (клон Совиньон Блана, обнаруженный на побережье Сонома) и Семильон. Семильон придает округлость вкусу, дополняя яркий Совиньон Блан. Виноград был собран с участков Napa County (45%) и Sonoma Count (55%). Виноделы применяют тщательно продуманный подход к созданию "Illumination", чтобы получить вино с выразительным ароматом и привлекательной текстурой, одновременно яркое и пикантное. Виноград аккуратно прессуется целыми гроздями, затем полученный сок ферментируется с местными дрожжами в различных емкостях. Бочки из французского дуба придают аромату глубину и нотки специй, а бочки из акации — сложную цветочную пряность. Бетонные ферментеры яйцеобразной формы добавляют богатства вкусу, сохраняя при этом свежие ароматы, а чаны из нержавеющей стали сохраняют чистоту фруктовых оттенков. Батонаж увеличивает вес и сложность купажа.

Поместье Quintessa расположено в самом сердце Резерфорда. Основатели Агустин и Валерия Гунеус считают, что ему суждено стать одним из величайших винодельческих хозяйств мира. С самого начала Гунеус ставили землю на первое место — начиная с посадки небольших участков виноградников, синхронизированных с холмистым ландшафтом, и заканчивая сохранением 40,5 га естественного леса. Они использовали методы органического земледелия для создания сбалансированной экосистемы в поместье. Винодельня тоже сконструирована таким образом, чтобы органично вписаться в очертания склона холма, используется гравитационный подход, чтобы осторожно доставлять виноград в погреб. Сегодня в общей сложности 64,7 га виноградников Quintessa, разбитые на 26 участков, засажены сортами Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо и Карменер. Каждый блок выращивается органическими и биодинамическими методами, собирается и винифицируется отдельно, чтобы сохранить уникальность терруара. Вдохновленные природным величием Резерфорда, семья Гунеус посвятила себя тому, чтобы запечатлеть красоту и гармонию этой земли в великолепных винах.

У вина прозрачный бледно-золотистый цвет.

Вкус вина очень выразительный, сложный, с отличной структурой и свежестью, гармоничным сочетанием фруктовых и минеральных оттенков, живой кислотностью и стойким, приятным послевкусием.

Вино демонстрирует интенсивный и богатый букет с выразительными ароматами белых цветов и желтых фруктов, украшенными минеральными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, моллюсками и лобстерами. Попробуйте его с лингвини с морским ежом.

"Baron de L" — изысканное, благородное, интригующее вино, которое можно по праву назвать жемчужиной в коллекции барона де Лядусет. Вино медленно развивается и обладает длительным потенциалом хранения. "Baron de L" производится только в лучшие годы из отборного винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на самых крупных и известных виноградниках в Пуйи-Фюме старше 30 лет. Для его создания используется сок только первого отжима, который получают путем бережного прессования. Благодаря сложной технологии производства, включающей в себя отдельную винификацию винограда с разных участков виноградника, двойной ферментации, выдержке на осадке в течение 3-6 месяцев, а после ассемблирования — повторной выдержке в стеклянных емкостях, длящейся от 8 до 10 месяцев, вино приобретает сложный фруктово-минеральный букет. Пятимесячное дозревание в бутылках способствует гармоничному развитию вкуса. Великолепное "Baron de L" разливается в бутылки, по форме напоминающие сосуды XIX века. Пик зрелости винтажа 2020 года придется на 2024-2030 годы.В XVIII веке граф Лафонд купил крупнейшие виноградники региона у внебрачной дочери французского короля Луи XV. Виноделие не было основной деятельность семьи, это было скорее хобби. Тем не менее, производимые вина были очень хорошими, подтверждением чему является тот факт, что одно из белых вин, производимых графом Лафонд, стало любимым вином Наполеона. Винодельня графа процветала до конца XIX века, пока лозы не были практически уничтожены во время нашествия филлоксеры. В таком плачевном состоянии виноградники достались в 1972 году молодому Патрику де Лядусету.Барон Патрик де Лядусет, потомок графа Лафонд, — человек, повлиявший на репутацию вин из долины Луары. Взяв управление бизнесом в свои руки в возрасте двадцати лет, энергичный барон очень быстро повысил качество и поднял престиж Пуйи-Фюме, Сансер и Вуврэ во всем мире. Сегодня барон де Лядусет — один из самых влиятельных виноделов, а Дом де Лядусет является самым крупным винным домом в долине Луары, бесспорным королём аристократизма, качества и индивидуальности. De Ladoucette владеет более чем 200 акров виноградников и производит вина высочайшего качества.

У вина прозрачный бледно-золотистый цвет.

Вкус вина очень выразительный, сложный, с отличной структурой и свежестью, гармоничным сочетанием фруктовых и минеральных оттенков, живой кислотностью и стойким, приятным послевкусием.

Вино демонстрирует интенсивный и богатый букет с выразительными ароматами белых цветов и желтых фруктов, украшенными минеральными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с рыбными блюдами, моллюсками и лобстерами. Попробуйте его с лингвини с морским ежом.

"Baron de L" — изысканное, благородное, интригующее вино, которое можно по праву назвать жемчужиной в коллекции барона де Лядусет. Вино медленно развивается и обладает длительным потенциалом хранения. "Baron de L" производится только в лучшие годы из отборного винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на самых крупных и известных виноградниках в Пуйи-Фюме старше 30 лет. Для его создания используется сок только первого отжима, который получают путем бережного прессования. Благодаря сложной технологии производства, включающей в себя отдельную винификацию винограда с разных участков виноградника, двойной ферментации, выдержке на осадке в течение 3-6 месяцев, а после ассемблирования — повторной выдержке в стеклянных емкостях, длящейся от 8 до 10 месяцев, вино приобретает сложный фруктово-минеральный букет. Пятимесячное дозревание в бутылках способствует гармоничному развитию вкуса. Великолепное "Baron de L" разливается в бутылки, по форме напоминающие сосуды XIX века. Пик зрелости винтажа 2020 года придется на 2024-2030 годы.В XVIII веке граф Лафонд купил крупнейшие виноградники региона у внебрачной дочери французского короля Луи XV. Виноделие не было основной деятельность семьи, это было скорее хобби. Тем не менее, производимые вина были очень хорошими, подтверждением чему является тот факт, что одно из белых вин, производимых графом Лафонд, стало любимым вином Наполеона. Винодельня графа процветала до конца XIX века, пока лозы не были практически уничтожены во время нашествия филлоксеры. В таком плачевном состоянии виноградники достались в 1972 году молодому Патрику де Лядусету.Барон Патрик де Лядусет, потомок графа Лафонд, — человек, повлиявший на репутацию вин из долины Луары. Взяв управление бизнесом в свои руки в возрасте двадцати лет, энергичный барон очень быстро повысил качество и поднял престиж Пуйи-Фюме, Сансер и Вуврэ во всем мире. Сегодня барон де Лядусет — один из самых влиятельных виноделов, а Дом де Лядусет является самым крупным винным домом в долине Луары, бесспорным королём аристократизма, качества и индивидуальности. De Ladoucette владеет более чем 200 акров виноградников и производит вина высочайшего качества.

Глубокий пурпурно-рубиновый цвет.

Вино покоряет насыщенным, полным вкусом с бархатистой текстурой, нотами ежевики, красной смородины, цветов фиалки и розмарина, ощутимыми танинами и невероятно долгим, минеральным послевкусием.

Роскошный, богатый аромат изобилует оттенками спелых синих фруктов, лаванды, шалфея, мяты и апельсиновой цедры.

Рекомендуется употреблять в паре с основными блюдами из мяса или дичи, сырами, колбасами.

"Sammarco" — красное сухое вино из региона Тоскана, созданное из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Санджовезе и Мерло. Виноград выращивается органическими и биодинамическими методами. После сбора виноград перемещают в подвалы винодельни, где начинается процесс производства напитка. Сусло ферментируется без использования коммерческих дрожжей, благодаря действию местных дрожжей, присутствующих на виноградной кожице. Ферментация проходит в цементных емкостях, в которых сусло остается в течение 3 месяцев. Затем вино выдерживается на протяжении 12-15 месяцев в тонно, барриках и 15-гектолитровых бочках. После розлива вино еще 18-24 месяца проводит в бутылках перед поступлением на рынок.Винтаж "Sammarco" 2018 года будет находиться на пике развития в период с 2024 по 2045 год. 

Поместье Кастелло дей Рамполла расположено в самом центре Тосканы, рядом с крошечным средневековым городком Панзано, в южной части долины, которую называют Conca d’Oro ("Золотая раковина"). Старинный живописный замок, а также подвалы, в которых хранятся вина, были построены в XIII веке. С 1739 года замок принадлежит семье di Napoli Rampolla (ди Наполи Рамполла). Тем не менее, профессиональная винодельня была основана только в 1964 году Альчео ди Наполи, вдохновленным прекрасными супер тосканскими винами. В 1965 году он получил первый урожай с культивированных им виноградников и продал его семье Антинори.Начиная с 1970 года винодельня начинает собственную винификацию, а в 1975 году было выпущено первое вино под маркой "Кастелло дей Рамполла". Альчео ди Наполи начинает сотрудничать со знаменитым энологом Джакомо Такисом, автором такого "звездного" вина, как "Sassicaia" — одного из ведущих итальянских вин в бордоском стиле. В 1980 году они выпускают первый винтаж "Sammarco", в купаж которого, в отличие от первых моносортовых вин "Кастелло дей Рамполла", созданных только из Каберне Совиньон, вводятся Санджовезе и еще позднее Мерло. На виноградниках были установлены полностью биодинамические методы ведения хозяйства, при достаточно высокой плотности посадки урожайность была сильно ограничена. В 1996 году в линейке продукции появляется новое вино — "Vigna d'Alceo", созданное сыном Альчео — Лукой — в честь своего отца. Это необычное, мощное вино становится культовым супер тосканским вином. Сегодня хозяйством управляют сестра и брат Маурициа и Лука ди Наполи Рамполла — большие энтузиасты виноделия, влюбленные в свою прекрасную землю. Они продолжают плодотворное сотрудничество с Такисом, расширяя линейку своих вин, сохраняя при этом неизменно высокое качество. "Вина Castello dei Rampolla давно являются одними из моих любимых в Тоскане… Они напоминают мне великие вина Грава (Graves)", — написал в своей книге "The World’s Greatest Wine Estates" знаменитый винный критик Роберт Паркер.

Глубокий пурпурно-рубиновый цвет.

Вино покоряет насыщенным, полным вкусом с бархатистой текстурой, нотами ежевики, красной смородины, цветов фиалки и розмарина, ощутимыми танинами и невероятно долгим, минеральным послевкусием.

Роскошный, богатый аромат изобилует оттенками спелых синих фруктов, лаванды, шалфея, мяты и апельсиновой цедры.

Рекомендуется употреблять в паре с основными блюдами из мяса или дичи, сырами, колбасами.

"Sammarco" — красное сухое вино из региона Тоскана, созданное из купажа винограда сортов Каберне Совиньон, Санджовезе и Мерло. Виноград выращивается органическими и биодинамическими методами. После сбора виноград перемещают в подвалы винодельни, где начинается процесс производства напитка. Сусло ферментируется без использования коммерческих дрожжей, благодаря действию местных дрожжей, присутствующих на виноградной кожице. Ферментация проходит в цементных емкостях, в которых сусло остается в течение 3 месяцев. Затем вино выдерживается на протяжении 12-15 месяцев в тонно, барриках и 15-гектолитровых бочках. После розлива вино еще 18-24 месяца проводит в бутылках перед поступлением на рынок.Винтаж "Sammarco" 2018 года будет находиться на пике развития в период с 2024 по 2045 год. 

Поместье Кастелло дей Рамполла расположено в самом центре Тосканы, рядом с крошечным средневековым городком Панзано, в южной части долины, которую называют Conca d’Oro ("Золотая раковина"). Старинный живописный замок, а также подвалы, в которых хранятся вина, были построены в XIII веке. С 1739 года замок принадлежит семье di Napoli Rampolla (ди Наполи Рамполла). Тем не менее, профессиональная винодельня была основана только в 1964 году Альчео ди Наполи, вдохновленным прекрасными супер тосканскими винами. В 1965 году он получил первый урожай с культивированных им виноградников и продал его семье Антинори.Начиная с 1970 года винодельня начинает собственную винификацию, а в 1975 году было выпущено первое вино под маркой "Кастелло дей Рамполла". Альчео ди Наполи начинает сотрудничать со знаменитым энологом Джакомо Такисом, автором такого "звездного" вина, как "Sassicaia" — одного из ведущих итальянских вин в бордоском стиле. В 1980 году они выпускают первый винтаж "Sammarco", в купаж которого, в отличие от первых моносортовых вин "Кастелло дей Рамполла", созданных только из Каберне Совиньон, вводятся Санджовезе и еще позднее Мерло. На виноградниках были установлены полностью биодинамические методы ведения хозяйства, при достаточно высокой плотности посадки урожайность была сильно ограничена. В 1996 году в линейке продукции появляется новое вино — "Vigna d'Alceo", созданное сыном Альчео — Лукой — в честь своего отца. Это необычное, мощное вино становится культовым супер тосканским вином. Сегодня хозяйством управляют сестра и брат Маурициа и Лука ди Наполи Рамполла — большие энтузиасты виноделия, влюбленные в свою прекрасную землю. Они продолжают плодотворное сотрудничество с Такисом, расширяя линейку своих вин, сохраняя при этом неизменно высокое качество. "Вина Castello dei Rampolla давно являются одними из моих любимых в Тоскане… Они напоминают мне великие вина Грава (Graves)", — написал в своей книге "The World’s Greatest Wine Estates" знаменитый винный критик Роберт Паркер.

Блестящий светло-желтый цвет.

Элегантный, чистый, колоритный, обволакивающий и живой вкус покоряет большой глубиной, сложностью, отличным балансом, выраженной минеральностью, гладкой текстурой и пикантной кислинкой. Основу вкусовой палитры составляют ноты цитрусовых и белых фруктов, дополненные тонами садовых цветов и легким дымным оттенком.

Свежий, чистый аромат раскрывается сочными фруктовыми тонами спелой груши, персика, зеленого яблока, дыни, киви, тонкими оттенками лайма и грейпфрута, а также нюансами кремния и типично элегантной минеральной ноткой.

Вино отлично подходит в качестве аперитива, а также станет прекрасным дополнением к рыбным блюдам, морепродуктам/моллюскам, козьим сырам.

Pascal Jolivet, Sancerre Blanc — свежее, изысканное и прекрасно сбалансированное белое вино, результат кропотливой и серьезной работы, начиная от выращивания винограда до розлива в бутылки, отличный пример неповторимого стиля винного дома Pascal Jolivet. Вино производится из винограда сорта Совиньон Блан, собранного на виноградниках региона Сансер с различными типами почв: известняковые (50%), глинисто-известняковые (30%) и кремнистые (20%). Виноградники расположены в коммунах Буэ, Вердиньи, Сен-Сатур, Сент-Жемм. Терруарное разнообразие, а также особая технология производства позволяют получить напиток уникальной утонченности и минеральности, с прекрасно интегрированной кислотностью.Философия Паскаля Жоливе заключается в применении минималистского стиля виноделия. Позволяя природе творить, Жоливе минимально вмешивается в процесс винификации. Виноград для изготовления Сансер Блан собирают вручную, тщательно сортируют и подвергают бережному прессованию. Виноград с разных участков винифицируется раздельно, благодаря чему характеристики и индивидуальные особенности каждого терруара проявляются в полной мере. В производстве используется виноградный сок, полученный самотеком. Длительная ферментация с натуральными дрожжами проводится в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Выдержка вина на осадке в течение нескольких месяцев играет фундаментальную роль в формировании его концентрации и сложности. Элегантное, освежающее Pascal Jolivet, Sancerre Blanc обязательно порадует любителей вин долины Луары. Потенциал хранения вина составляет около 10 лет.

Винный дом Pascal Jolivet, основанный в 1987 году, является одним из самых молодых и динамичных в долине Луары. Хозяйство специализируется на винах из Сансера и Пуйи-Фюме, которые производятся в классическом стиле долины Луары. Очень многие из них занимают лидирующие позиции в рейтингах и подаются в лучших ресторанах Франции. Виноградники общей площадью около 70 акров расположены на крутых склонах в окрестностях города Сансер, что на западном берегу Луары, а также на противоположном берегу в окрестностях Пуйи-Фюме. Почвы Сансера содержат много известняка, глины и кремния. Это идеальные условия для выращивания Совиньон Блан. Виноградники Пуйи-Фюме находятся на ледниковых почвах, содержащих большое количество кварца, что придает винам минеральный характер. Паскаль Жоливе придерживается идеи о том, что идеальное вино создает сама природа, поэтому вмешательства в естественные природные процессы винификации сводится к минимуму. Все вина Паскаля элегантны, утонченны и прекрасно сбалансированы."Все мои вина являются утонченными, элегантными, с чистым ароматом и вкусом — это стиль Pascal Jolivet. В моей винодельне есть один парадокс, который заключается в том, что я использую технологии, которые позволяют контролировать процесс ферментации и при этом не вмешиваться в него. Как итог — натуральные вина, которые легко пить", — Паскаль Жоливе.

Блестящий светло-желтый цвет.

Элегантный, чистый, колоритный, обволакивающий и живой вкус покоряет большой глубиной, сложностью, отличным балансом, выраженной минеральностью, гладкой текстурой и пикантной кислинкой. Основу вкусовой палитры составляют ноты цитрусовых и белых фруктов, дополненные тонами садовых цветов и легким дымным оттенком.

Свежий, чистый аромат раскрывается сочными фруктовыми тонами спелой груши, персика, зеленого яблока, дыни, киви, тонкими оттенками лайма и грейпфрута, а также нюансами кремния и типично элегантной минеральной ноткой.

Вино отлично подходит в качестве аперитива, а также станет прекрасным дополнением к рыбным блюдам, морепродуктам/моллюскам, козьим сырам.

Pascal Jolivet, Sancerre Blanc — свежее, изысканное и прекрасно сбалансированное белое вино, результат кропотливой и серьезной работы, начиная от выращивания винограда до розлива в бутылки, отличный пример неповторимого стиля винного дома Pascal Jolivet. Вино производится из винограда сорта Совиньон Блан, собранного на виноградниках региона Сансер с различными типами почв: известняковые (50%), глинисто-известняковые (30%) и кремнистые (20%). Виноградники расположены в коммунах Буэ, Вердиньи, Сен-Сатур, Сент-Жемм. Терруарное разнообразие, а также особая технология производства позволяют получить напиток уникальной утонченности и минеральности, с прекрасно интегрированной кислотностью.Философия Паскаля Жоливе заключается в применении минималистского стиля виноделия. Позволяя природе творить, Жоливе минимально вмешивается в процесс винификации. Виноград для изготовления Сансер Блан собирают вручную, тщательно сортируют и подвергают бережному прессованию. Виноград с разных участков винифицируется раздельно, благодаря чему характеристики и индивидуальные особенности каждого терруара проявляются в полной мере. В производстве используется виноградный сок, полученный самотеком. Длительная ферментация с натуральными дрожжами проводится в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Выдержка вина на осадке в течение нескольких месяцев играет фундаментальную роль в формировании его концентрации и сложности. Элегантное, освежающее Pascal Jolivet, Sancerre Blanc обязательно порадует любителей вин долины Луары. Потенциал хранения вина составляет около 10 лет.

Винный дом Pascal Jolivet, основанный в 1987 году, является одним из самых молодых и динамичных в долине Луары. Хозяйство специализируется на винах из Сансера и Пуйи-Фюме, которые производятся в классическом стиле долины Луары. Очень многие из них занимают лидирующие позиции в рейтингах и подаются в лучших ресторанах Франции. Виноградники общей площадью около 70 акров расположены на крутых склонах в окрестностях города Сансер, что на западном берегу Луары, а также на противоположном берегу в окрестностях Пуйи-Фюме. Почвы Сансера содержат много известняка, глины и кремния. Это идеальные условия для выращивания Совиньон Блан. Виноградники Пуйи-Фюме находятся на ледниковых почвах, содержащих большое количество кварца, что придает винам минеральный характер. Паскаль Жоливе придерживается идеи о том, что идеальное вино создает сама природа, поэтому вмешательства в естественные природные процессы винификации сводится к минимуму. Все вина Паскаля элегантны, утонченны и прекрасно сбалансированы."Все мои вина являются утонченными, элегантными, с чистым ароматом и вкусом — это стиль Pascal Jolivet. В моей винодельне есть один парадокс, который заключается в том, что я использую технологии, которые позволяют контролировать процесс ферментации и при этом не вмешиваться в него. Как итог — натуральные вина, которые легко пить", — Паскаль Жоливе.

Имеет рубиново-гранатовый цвет.

Вкус полнотелый, округлый, насыщенный, с шелковистой текстурой, нотами спелых фруктов, чернослива, пряностей и минералов, обрамленными пудровыми танинами, которые проявляются в мягком, структурированном послевкусии

Сложный, гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками темной сливы, вишни, пряностей, дуба, грибов и мела.

Вино составит прекрасную пару блюдам из говядины и дичи, сырам.

Вино Шато Ля Доминик производят из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, который собирают вручную и тщательно отбирают. Лозы, средний возраст которых составляет не менее 30 лет, произрастают на гравийно-песчаной почве. С одной стороны участок граничит с поместьем Шеваль-Блан, а северная часть примыкает к виноградникам Помроля. Ферментируют сусло в два этапа: сначала — алкогольная ферментация в нейтральных резервуарах около 25-35 дней, затем проводится малолактическая ферментация в дубовых бочонках. По завершении вино выдерживают в течение 18 месяцев в дубовых бочках, 50-70% которых обновляют каждый год. Перед бутилированием вино очищают с помощью яичного белка и слегка фильтруют.Поместье Шато Ля Доминик было основано еще в XVIII веке. Его тогдашний владелец, сколотивший свое состояние на Карибских островах, назвал свое новое имущество в честь одного из французских островов этого региона. Позже, с 1933 года хозяйством владело семейство Де Бельенкур из поместья Газен в Помроле, а в 1969 году его купил известный строительный магнат Клеман Файат, который также приобрел собственность в Медоке и Помроле. По совету Мишеля Ролана он полностью отреставрировал имение и сам занялся делами Шато, однако в 2006 году сменил стратегию и нанял на работу Жан-Люка Тюнвэна, оптового продавца, владельца поместья Валандро и пионера гаражного виноделия, который стал вести все его дела. Сегодня Chateau la Dominique достигло уровня культовых вин Бордо. Поместье владеет пышными виноградниками, с которых всегда собирается превосходный урожай.

Имеет рубиново-гранатовый цвет.

Вкус полнотелый, округлый, насыщенный, с шелковистой текстурой, нотами спелых фруктов, чернослива, пряностей и минералов, обрамленными пудровыми танинами, которые проявляются в мягком, структурированном послевкусии

Сложный, гармоничный, щедрый аромат раскрывается в бокале оттенками темной сливы, вишни, пряностей, дуба, грибов и мела.

Вино составит прекрасную пару блюдам из говядины и дичи, сырам.

Вино Шато Ля Доминик производят из винограда сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, который собирают вручную и тщательно отбирают. Лозы, средний возраст которых составляет не менее 30 лет, произрастают на гравийно-песчаной почве. С одной стороны участок граничит с поместьем Шеваль-Блан, а северная часть примыкает к виноградникам Помроля. Ферментируют сусло в два этапа: сначала — алкогольная ферментация в нейтральных резервуарах около 25-35 дней, затем проводится малолактическая ферментация в дубовых бочонках. По завершении вино выдерживают в течение 18 месяцев в дубовых бочках, 50-70% которых обновляют каждый год. Перед бутилированием вино очищают с помощью яичного белка и слегка фильтруют.Поместье Шато Ля Доминик было основано еще в XVIII веке. Его тогдашний владелец, сколотивший свое состояние на Карибских островах, назвал свое новое имущество в честь одного из французских островов этого региона. Позже, с 1933 года хозяйством владело семейство Де Бельенкур из поместья Газен в Помроле, а в 1969 году его купил известный строительный магнат Клеман Файат, который также приобрел собственность в Медоке и Помроле. По совету Мишеля Ролана он полностью отреставрировал имение и сам занялся делами Шато, однако в 2006 году сменил стратегию и нанял на работу Жан-Люка Тюнвэна, оптового продавца, владельца поместья Валандро и пионера гаражного виноделия, который стал вести все его дела. Сегодня Chateau la Dominique достигло уровня культовых вин Бордо. Поместье владеет пышными виноградниками, с которых всегда собирается превосходный урожай.

Привлекательный золотисто-соломенный цвет.

Особый винтаж, демонстрирующий нетипичные для Совиньона характеристики во вкусе, который впечатляет своей свежестью, насыщенностью и богатством. Несмотря на эту мощь, он излучает полноту и гармонию. Его красивая структура со временем только улучшится. Послевкусие затяжное, броско минеральное.

Букет наполнен экзотическими ароматами, нотками цитрусовых фруктов, яблока, кремния, дыма и тостов.

Прекрасно подойдет к жареной фуа-гра, жареному или приготовленному на гриле омару/лобстеру, рыбе с белым масляным соусом, изысканным горячим шоколадным десертам.

"Majorum" — уникальное белое вино, которое производится только в лучшие урожайные годы. Виноград сорта Совиньон Блан для изготовления вина произрастает на известково-кремнистых почвах в Сент-Анделен и киммериджских мергелях в Пюйи-сюр-Луар. Возраст лоз составляет 45 лет. Виноград собирается вручную в небольшие ящики по 10-12 кг. На винодельне ягоды проходят деликатное прессование и ферментацию при температуре 18-20 °С в больших дубовых бочках и барриках, которая длится от одного до двух месяцев. Это помогает сохранить уникальный аромат и сочный вкус винограда. Выдержка вина на тонком осадке производится в дубовых бочках и полумуидах в течение 10-12 месяцев, а затем в стальных чанах на протяжении 4-6 месяцев. "Мажорум" может храниться в подвалах от 15 до 20 лет, при этом обладает удивительной жизнеспособностью даже в молодом возрасте. Начиная с 2017 года, вино представлено в бутылке в более аутентичном стиле: она запечатана воском и подписана от руки так же, как художник подписывает свою работу. Перед употреблением рекомендуется декантация. Французский винодел Мишель Редд, родившийся в 1930 году, выбрал ремесло винодела не случайно. Он просто пошел по стопам своих предков, которые продолжали дело, являвшееся ранее привилегией монахов — на это указывает и название виноградников "La Moynerie", принадлежащих ныне семье Редд. В начале 1950-х годов, благодаря упорству и трудолюбию, Мишель вместе со своей женой Симоной смог расширить семейное поместье, увеличив площадь виноградников. В 1977 году их сын Тьерри Редд присоединился к своим родителям, привнеся в технологический процесс новые идеи и мысли, а спустя 20 лет — в 1997 году — взявший управление поместьем полностью в свои руки. Сегодня площадь поместья составляет почти 40 гектаров, расположенных в самом центре региона Пуйи-сюр-Луар. Виноградники "Ля Муанери" лежат на пологих склонах, возвышающихся над рекой Луарой. Местные известково-глинистые почвы дают богатые, гармоничные и элегантные вина с пикантными тонами из-за присутствия в почве кремния, а также — с округлостью и устойчивостью вкуса, благодаря известняковым почвам.

Привлекательный золотисто-соломенный цвет.

Особый винтаж, демонстрирующий нетипичные для Совиньона характеристики во вкусе, который впечатляет своей свежестью, насыщенностью и богатством. Несмотря на эту мощь, он излучает полноту и гармонию. Его красивая структура со временем только улучшится. Послевкусие затяжное, броско минеральное.

Букет наполнен экзотическими ароматами, нотками цитрусовых фруктов, яблока, кремния, дыма и тостов.

Прекрасно подойдет к жареной фуа-гра, жареному или приготовленному на гриле омару/лобстеру, рыбе с белым масляным соусом, изысканным горячим шоколадным десертам.

"Majorum" — уникальное белое вино, которое производится только в лучшие урожайные годы. Виноград сорта Совиньон Блан для изготовления вина произрастает на известково-кремнистых почвах в Сент-Анделен и киммериджских мергелях в Пюйи-сюр-Луар. Возраст лоз составляет 45 лет. Виноград собирается вручную в небольшие ящики по 10-12 кг. На винодельне ягоды проходят деликатное прессование и ферментацию при температуре 18-20 °С в больших дубовых бочках и барриках, которая длится от одного до двух месяцев. Это помогает сохранить уникальный аромат и сочный вкус винограда. Выдержка вина на тонком осадке производится в дубовых бочках и полумуидах в течение 10-12 месяцев, а затем в стальных чанах на протяжении 4-6 месяцев. "Мажорум" может храниться в подвалах от 15 до 20 лет, при этом обладает удивительной жизнеспособностью даже в молодом возрасте. Начиная с 2017 года, вино представлено в бутылке в более аутентичном стиле: она запечатана воском и подписана от руки так же, как художник подписывает свою работу. Перед употреблением рекомендуется декантация. Французский винодел Мишель Редд, родившийся в 1930 году, выбрал ремесло винодела не случайно. Он просто пошел по стопам своих предков, которые продолжали дело, являвшееся ранее привилегией монахов — на это указывает и название виноградников "La Moynerie", принадлежащих ныне семье Редд. В начале 1950-х годов, благодаря упорству и трудолюбию, Мишель вместе со своей женой Симоной смог расширить семейное поместье, увеличив площадь виноградников. В 1977 году их сын Тьерри Редд присоединился к своим родителям, привнеся в технологический процесс новые идеи и мысли, а спустя 20 лет — в 1997 году — взявший управление поместьем полностью в свои руки. Сегодня площадь поместья составляет почти 40 гектаров, расположенных в самом центре региона Пуйи-сюр-Луар. Виноградники "Ля Муанери" лежат на пологих склонах, возвышающихся над рекой Луарой. Местные известково-глинистые почвы дают богатые, гармоничные и элегантные вина с пикантными тонами из-за присутствия в почве кремния, а также — с округлостью и устойчивостью вкуса, благодаря известняковым почвам.

Глубокий гранатовый цвет.

Вкус обволакивающий, жирный, с очень тонкими, почти меловыми танинами, живой фруктовой сердцевиной, нотами черной смородины и вишни Морелло, развивающимися на минеральном фоне. Атака — откровенная, при этом ощущается гибкость и мощь. Очень шикарное долгое послевкусие со свежими мятными элементами.

Букет наполнен тонами красных фруктов, смешанными с нотками свежей мяты, специями карри и липового цвета, оттенками темных ягод, карандашной стружки и трубочного табака.

Составит хорошую пару блюдам из говядины, баранины, дичи (особенно зайчатины) и грибов. Прекрасно подчеркнет вкус твердых и полутвердых сыров типа Гауда или Мимолет.

"Уже 30 лет этот домен постоянно производит вина, которые смело можно назвать аристократическими и благородными. Даже в сравнительно посредственные по качеству урожая года эта дама сражает наповал безупречным рубиновым платьем, спелым букетом и округлым вкусом...", — путеводитель Роберта Паркера по винам БордоШато Шасс-Сплин — одно из самых знаменитых и почитаемых вин Бордо. Шато Шасс-Сплин осталось верным традиционной технологии изготовления вин. Участие машины в отборе ягод — единственная уступка современной технологии. На винодельне виноград тщательно сортируется, отбираются лучшие ягоды. Винификация проводится в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали или цементных емкостях, покрытых изнутри эпоксидной смолой, при строгом температурном контроле, после этого вино выдерживается 12-18 месяцев в барриках, из которых каждый год 40% обновляется. Вино не фильтруется ни после ферментации, ни перед розливом. На пике зрелости винтаж 2021 года будет находиться между 2025-2040 годами.Зима в 2021 году была очень дождливой и мягкой. Март удивил аномально высокой температурой воздуха. Яростные апрельские заморозки погубили едва проклюнувшиеся нежные листья. Цветение проходило в условиях повышенной влажности. Каберне Совиньон продемонстрировал лучшие результаты, чем Мерло. Лето характеризовалось как нормальное. Дожди возобновились во время сбора урожая. Сбор урожая Мерло проходил с 29 сентября по 13 октября, Каберне Совиньон — с 5 по 15 октября, Пти Вердо — с 6 по 14 октября.Хозяйство расположено на краю Мулиса, южнее Сен-Жульена. В документах зафиксирован факт, что уже в 1560 году на данной территории производились вина. Название "Chasse-Spleen" означает "прогнать меланхолию". Кто действительно так окрестил вино из Мулис-ан-Медок? Был ли это английский поэт Лорд Байрон на своём пути в Испанию, который обронил такие слова: "getting rid of the blues" или по-французски: "chasser le spleen"? Или быть может француз Шарль Бодлер на отдыхе со своим другом Одилоном Редоном, одним из соседей Шато и иллюстратором "Cплин и идеал" (Spleen et Ideal)? После этой поездки Бодлер написал одно из своих стихотворений "Spleen". Это говорит о достоинствах региона Мулис, если бы вино было создано где-нибудь еще, возможно, двое этих людей выпили бы по бокалу и продолжили своё путешествие. Столь вдохновенного и хорошо известного названия удостоились несколько виноградников. К счастью, госпожа Кастинг, владевшая хозяйством в те времена, прислушалась к одному из этих известных поэтов и назвала поместье Шато Шасс-Сплин. Позже она унаследовала несколько лучших участков в Гран Пужо, которым, к сожалению, не успели присвоить классификацию в 1855 году, однако в 1932 году с введением новой классификации вина Chateau Chasse-Spleen удостоились класса Grand Cru Exceptionnel. Поместью принадлежит 110 гектаров, из них 80 га — виноградники, что делает его самым большим в данной общине.

Глубокий гранатовый цвет.

Вкус обволакивающий, жирный, с очень тонкими, почти меловыми танинами, живой фруктовой сердцевиной, нотами черной смородины и вишни Морелло, развивающимися на минеральном фоне. Атака — откровенная, при этом ощущается гибкость и мощь. Очень шикарное долгое послевкусие со свежими мятными элементами.

Букет наполнен тонами красных фруктов, смешанными с нотками свежей мяты, специями карри и липового цвета, оттенками темных ягод, карандашной стружки и трубочного табака.

Составит хорошую пару блюдам из говядины, баранины, дичи (особенно зайчатины) и грибов. Прекрасно подчеркнет вкус твердых и полутвердых сыров типа Гауда или Мимолет.

"Уже 30 лет этот домен постоянно производит вина, которые смело можно назвать аристократическими и благородными. Даже в сравнительно посредственные по качеству урожая года эта дама сражает наповал безупречным рубиновым платьем, спелым букетом и округлым вкусом...", — путеводитель Роберта Паркера по винам БордоШато Шасс-Сплин — одно из самых знаменитых и почитаемых вин Бордо. Шато Шасс-Сплин осталось верным традиционной технологии изготовления вин. Участие машины в отборе ягод — единственная уступка современной технологии. На винодельне виноград тщательно сортируется, отбираются лучшие ягоды. Винификация проводится в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали или цементных емкостях, покрытых изнутри эпоксидной смолой, при строгом температурном контроле, после этого вино выдерживается 12-18 месяцев в барриках, из которых каждый год 40% обновляется. Вино не фильтруется ни после ферментации, ни перед розливом. На пике зрелости винтаж 2021 года будет находиться между 2025-2040 годами.Зима в 2021 году была очень дождливой и мягкой. Март удивил аномально высокой температурой воздуха. Яростные апрельские заморозки погубили едва проклюнувшиеся нежные листья. Цветение проходило в условиях повышенной влажности. Каберне Совиньон продемонстрировал лучшие результаты, чем Мерло. Лето характеризовалось как нормальное. Дожди возобновились во время сбора урожая. Сбор урожая Мерло проходил с 29 сентября по 13 октября, Каберне Совиньон — с 5 по 15 октября, Пти Вердо — с 6 по 14 октября.Хозяйство расположено на краю Мулиса, южнее Сен-Жульена. В документах зафиксирован факт, что уже в 1560 году на данной территории производились вина. Название "Chasse-Spleen" означает "прогнать меланхолию". Кто действительно так окрестил вино из Мулис-ан-Медок? Был ли это английский поэт Лорд Байрон на своём пути в Испанию, который обронил такие слова: "getting rid of the blues" или по-французски: "chasser le spleen"? Или быть может француз Шарль Бодлер на отдыхе со своим другом Одилоном Редоном, одним из соседей Шато и иллюстратором "Cплин и идеал" (Spleen et Ideal)? После этой поездки Бодлер написал одно из своих стихотворений "Spleen". Это говорит о достоинствах региона Мулис, если бы вино было создано где-нибудь еще, возможно, двое этих людей выпили бы по бокалу и продолжили своё путешествие. Столь вдохновенного и хорошо известного названия удостоились несколько виноградников. К счастью, госпожа Кастинг, владевшая хозяйством в те времена, прислушалась к одному из этих известных поэтов и назвала поместье Шато Шасс-Сплин. Позже она унаследовала несколько лучших участков в Гран Пужо, которым, к сожалению, не успели присвоить классификацию в 1855 году, однако в 1932 году с введением новой классификации вина Chateau Chasse-Spleen удостоились класса Grand Cru Exceptionnel. Поместью принадлежит 110 гектаров, из них 80 га — виноградники, что делает его самым большим в данной общине.

Яркий, блестящий золотисто-желтый цвет.

Вкус насыщенный, концентрированный и мощный, с прекрасным балансом фруктовости и минеральности и отчетливо проявляющимся терруарным характером. Впечатляющая сложность и невероятно долгое послевкусие также характеризуют этот винтаж.

Насыщенный аромат отличается сочными душистыми фруктовыми тонами и ярко выраженной минеральной нотой.

Наиболее гармоничную пару составит блюдам из рыбы и белого мяса, моллюскам.

Pascal Jolivet, Blanc Fume — сложное, мужественное вино вне времени, результат кропотливой и серьезной работы, начиная от выращивания винограда до розлива в бутылки, отличный пример неповторимого стиля винного дома Pascal Jolivet. Вино производится из винограда сорта Совиньон Блан, собранного на виноградниках апелласьона Пуйи-Фюме с различными типами почв: известняковые (50%), кремнистые (30%) и глинисто-известняковые (20%). Виноградники расположены в коммунах Трейси-сюр-Луар и Буажибо. Терруарное разнообразие, а также особая технология производства позволяют получить напиток уникальной утонченности и минеральности, с прекрасно интегрированной кислотностью.Урожай собирают вручную, тщательно сортируют и подвергают бережному прессованию. Виноград с разных участков винифицируется раздельно, благодаря чему характеристики и индивидуальные особенности каждого терруара проявляются в полной мере. В производстве используется виноградный сок, полученный самотеком. Дебурбаж осуществляется при низких температурах. Длительная ферментация с натуральными дрожжами проводится в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Выдержка вина на осадке в течение нескольких месяцев играет фундаментальную роль в формировании его концентрации и сложности. Элегантное, свежее Паскаль Жоливе, Блан Фюме обязательно порадует любителей вин долины Луары. Потенциал хранения вина составляет около 10 лет.

Винный дом Pascal Jolivet, основанный в 1987 году, является одним из самых молодых и динамичных в долине Луары. Хозяйство специализируется на винах из Сансера и Пуйи-Фюме, которые производятся в классическом стиле долины Луары. Очень многие из них занимают лидирующие позиции в рейтингах и подаются в лучших ресторанах Франции. Виноградники общей площадью около 70 акров расположены на крутых склонах в окрестностях города Сансер, что на западном берегу Луары, а также на противоположном берегу в окрестностях Пуйи-Фюме. Почвы Сансера содержат много известняка, глины и кремния. Это идеальные условия для выращивания Совиньон Блан. Виноградники Пуйи-Фюме находятся на ледниковых почвах, содержащих большое количество кварца, что придает винам минеральный характер. Паскаль Жоливе придерживается идеи о том, что идеальное вино создает сама природа, поэтому вмешательства в естественные природные процессы винификации сводится к минимуму. Все вина Паскаля элегантны, утонченны и прекрасно сбалансированы."Все мои вина являются утонченными, элегантными, с чистым ароматом и вкусом — это стиль Pascal Jolivet. В моей винодельне есть один парадокс, который заключается в том, что я использую технологии, которые позволяют контролировать процесс ферментации и при этом не вмешиваться в него. Как итог — натуральные вина, которые легко пить", — Паскаль Жоливе.

Яркий, блестящий золотисто-желтый цвет.

Вкус насыщенный, концентрированный и мощный, с прекрасным балансом фруктовости и минеральности и отчетливо проявляющимся терруарным характером. Впечатляющая сложность и невероятно долгое послевкусие также характеризуют этот винтаж.

Насыщенный аромат отличается сочными душистыми фруктовыми тонами и ярко выраженной минеральной нотой.

Наиболее гармоничную пару составит блюдам из рыбы и белого мяса, моллюскам.

Pascal Jolivet, Blanc Fume — сложное, мужественное вино вне времени, результат кропотливой и серьезной работы, начиная от выращивания винограда до розлива в бутылки, отличный пример неповторимого стиля винного дома Pascal Jolivet. Вино производится из винограда сорта Совиньон Блан, собранного на виноградниках апелласьона Пуйи-Фюме с различными типами почв: известняковые (50%), кремнистые (30%) и глинисто-известняковые (20%). Виноградники расположены в коммунах Трейси-сюр-Луар и Буажибо. Терруарное разнообразие, а также особая технология производства позволяют получить напиток уникальной утонченности и минеральности, с прекрасно интегрированной кислотностью.Урожай собирают вручную, тщательно сортируют и подвергают бережному прессованию. Виноград с разных участков винифицируется раздельно, благодаря чему характеристики и индивидуальные особенности каждого терруара проявляются в полной мере. В производстве используется виноградный сок, полученный самотеком. Дебурбаж осуществляется при низких температурах. Длительная ферментация с натуральными дрожжами проводится в терморегулируемых чанах из нержавеющей стали. Выдержка вина на осадке в течение нескольких месяцев играет фундаментальную роль в формировании его концентрации и сложности. Элегантное, свежее Паскаль Жоливе, Блан Фюме обязательно порадует любителей вин долины Луары. Потенциал хранения вина составляет около 10 лет.

Винный дом Pascal Jolivet, основанный в 1987 году, является одним из самых молодых и динамичных в долине Луары. Хозяйство специализируется на винах из Сансера и Пуйи-Фюме, которые производятся в классическом стиле долины Луары. Очень многие из них занимают лидирующие позиции в рейтингах и подаются в лучших ресторанах Франции. Виноградники общей площадью около 70 акров расположены на крутых склонах в окрестностях города Сансер, что на западном берегу Луары, а также на противоположном берегу в окрестностях Пуйи-Фюме. Почвы Сансера содержат много известняка, глины и кремния. Это идеальные условия для выращивания Совиньон Блан. Виноградники Пуйи-Фюме находятся на ледниковых почвах, содержащих большое количество кварца, что придает винам минеральный характер. Паскаль Жоливе придерживается идеи о том, что идеальное вино создает сама природа, поэтому вмешательства в естественные природные процессы винификации сводится к минимуму. Все вина Паскаля элегантны, утонченны и прекрасно сбалансированы."Все мои вина являются утонченными, элегантными, с чистым ароматом и вкусом — это стиль Pascal Jolivet. В моей винодельне есть один парадокс, который заключается в том, что я использую технологии, которые позволяют контролировать процесс ферментации и при этом не вмешиваться в него. Как итог — натуральные вина, которые легко пить", — Паскаль Жоливе.

Цвет вина — темно-рубиновый, с фиолетовыми отблесками.

Вино поражает насыщенным и богатым вкусом с ультра тонкими, шелковистыми танинами, отсутствием резких оттенков и великолепным, многослойным послевкусием фантастической длины и глубины. Это чистый, классический, царственный винтаж с сочной кислотностью, прохладными тонами синих фруктов и каменистой минеральностью.

Ноты черной смородины, вишни, графита, выжженной земли, коры и черного трюфеля определяют невероятный аромат вина. Также в букете угадываются тона горящих углей, специй, лепестков роз и апельсиновой цедры.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из дичи, красному мясу, жаркому и зрелым сырам.

"Domaine de Chevalier" — довольно плотное, мощное и очень вкусное вино, созданное из купажа четырех сортов винограда: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Виноград собирается вручную в небольшие ящики. Виноград тщательно сортируется сначала на винограднике, а затем дважды на винодельне: до и после гребнеотделения. При винификации используют три типа емкостей: чаны из нержавеющей стали, тюльпановидные бетонные емкости и деревянные чаны, — для оптимизации выбора участка, совершенствования экстракции и очистки ассамбляжа. Выдержка вина проходит в бочках, 35% из которых — новые, на протяжении 16-20 месяцев. В первые 4 месяца регулярно проводится батонаж. Пик зрелости винтажа 2020 года придется на 2028-2060 годы.Вегетационный период 2020 года в Пессак-Леоньяне начался с очень теплой зимы, на смену которой пришла еще более теплая и влажная весна. Хотя тепло и влажность гарантировали, что регион будет избавлен от весенних заморозков, вместо них обрушились нескончаемые дожди. Рост виноградной лозы был быстрым. Высокие температуры привели как к раннему распусканию почек, так и цветению, а урожай обещал быть обильным. Затем наступило лето, принесшее жару и засуху. И июль, и август были чрезвычайно засушливыми. Ясная погода позволила собрать ранний урожай в сентябре. Полученные вина были в целом блестящими, поскольку виноград был сильно концентрированным, крошечным и полным аромата.

Domaine de Chevalier — это одно из лучших поместий Пессак-Леоньяна. В классификации вин аппелласьона Грав 1953 и 1959 годов вина поместья вошли в число Crus Classes. Домен де Шевалье располагается в коммуне Леоньян, в 17 км к югу от Бордо, оно является одним из нескольких поместий Бордо, называемых Доменом вместо Шато ("Домен" чаще всего встречается в Бургундии).Истоки Домена де Шевалье можно проследить в 1763 году, чему свидетельствует карта региона, нарисованная Пьером де Беллеймом. Земля в те времена принадлежала некоему Chibaley или Chivaley , что означало "рыцарь" на гасконском диалекте, он производил около 13.500 литров вина в год. Само имя "Chivaley", как полагают, связано со старой паломнической тропой в Сантьяго-де-Компостела, которая до сих пор граничит с поместьем. Один из моментов, который делает Шевалье уникальным — это то, как домен достиг известности за довольно короткий период времени в сравнении с большинством великих бордоских производителей, которым понадобилось несколько веков для того, чтобы достичь подобного статуса.В 1852 году Домен де Шевалье приобретают Арно и Жан Рикар. Именно Жану приписывают создание того Шевалье, который известен сегодня, а благодаря Клоду Рикару домену удалось завоевать международное признание. Рикары сделали очень много для поместья: восстановили виноградник, ввели практику винификации в новых бочках, уделяли большое внимание времени и процессу сбора урожая. В 1983 году Домен перешел их родственникам, семье Бернар, которые  до этого специализировались на продаже бренди. Однако Клод Рикар на протяжении многих лет оставался консультантом при поместье. Семьёй Бернар были увеличены виноградники и пересмотрены аспекты виноградарства, с тех пор поместье изменилось и внешне, были отреставрированы некоторые здания комплекса. Сегодня домен управляется Оливером Бернаром, его философия заключается в постоянном стремлении к качеству.Почвы виноградников  — гравийные, содержащие песок, с хорошим дренажем, поэтому прекрасно подходят для выращивания винограда. Домену принадлежит 80 га земли, 38 из которых составляют виноградники (на 5 га произрастают белые сорта). Средний возраст лоз — 25 лет. Белые сорта — это 30% Семильон и 70% Совиньон Блан; красные сорта представлены 65% Каберне Совиньон и 30% Мерло, остальные — 2.5%  Каберне Фран, 2.5%  Пти Вердо. Собранный виноград проходит строгую сортировку, белые сорта собираются вручную в течение нескольких проходов. Винификация проводится при консультациях опытных энологов. Белые вина Домена обладают прекрасными характеристиками, им присущи нотки специй, маракуйи, ванили, грейпфрута и груши. Они очень мягкие, свежие и с хорошей кислотностью. Красные вина — элегантные и богатые с нотками сладкой спелой сливы, черной смородины, дымка, угля и клюквы. Они прекрасно сбалансированы и обладают неподражаемой структурой.

Цвет вина — темно-рубиновый, с фиолетовыми отблесками.

Вино поражает насыщенным и богатым вкусом с ультра тонкими, шелковистыми танинами, отсутствием резких оттенков и великолепным, многослойным послевкусием фантастической длины и глубины. Это чистый, классический, царственный винтаж с сочной кислотностью, прохладными тонами синих фруктов и каменистой минеральностью.

Ноты черной смородины, вишни, графита, выжженной земли, коры и черного трюфеля определяют невероятный аромат вина. Также в букете угадываются тона горящих углей, специй, лепестков роз и апельсиновой цедры.

Вино рекомендуется подавать к блюдам из дичи, красному мясу, жаркому и зрелым сырам.

"Domaine de Chevalier" — довольно плотное, мощное и очень вкусное вино, созданное из купажа четырех сортов винограда: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо. Виноград собирается вручную в небольшие ящики. Виноград тщательно сортируется сначала на винограднике, а затем дважды на винодельне: до и после гребнеотделения. При винификации используют три типа емкостей: чаны из нержавеющей стали, тюльпановидные бетонные емкости и деревянные чаны, — для оптимизации выбора участка, совершенствования экстракции и очистки ассамбляжа. Выдержка вина проходит в бочках, 35% из которых — новые, на протяжении 16-20 месяцев. В первые 4 месяца регулярно проводится батонаж. Пик зрелости винтажа 2020 года придется на 2028-2060 годы.Вегетационный период 2020 года в Пессак-Леоньяне начался с очень теплой зимы, на смену которой пришла еще более теплая и влажная весна. Хотя тепло и влажность гарантировали, что регион будет избавлен от весенних заморозков, вместо них обрушились нескончаемые дожди. Рост виноградной лозы был быстрым. Высокие температуры привели как к раннему распусканию почек, так и цветению, а урожай обещал быть обильным. Затем наступило лето, принесшее жару и засуху. И июль, и август были чрезвычайно засушливыми. Ясная погода позволила собрать ранний урожай в сентябре. Полученные вина были в целом блестящими, поскольку виноград был сильно концентрированным, крошечным и полным аромата.

Domaine de Chevalier — это одно из лучших поместий Пессак-Леоньяна. В классификации вин аппелласьона Грав 1953 и 1959 годов вина поместья вошли в число Crus Classes. Домен де Шевалье располагается в коммуне Леоньян, в 17 км к югу от Бордо, оно является одним из нескольких поместий Бордо, называемых Доменом вместо Шато ("Домен" чаще всего встречается в Бургундии).Истоки Домена де Шевалье можно проследить в 1763 году, чему свидетельствует карта региона, нарисованная Пьером де Беллеймом. Земля в те времена принадлежала некоему Chibaley или Chivaley , что означало "рыцарь" на гасконском диалекте, он производил около 13.500 литров вина в год. Само имя "Chivaley", как полагают, связано со старой паломнической тропой в Сантьяго-де-Компостела, которая до сих пор граничит с поместьем. Один из моментов, который делает Шевалье уникальным — это то, как домен достиг известности за довольно короткий период времени в сравнении с большинством великих бордоских производителей, которым понадобилось несколько веков для того, чтобы достичь подобного статуса.В 1852 году Домен де Шевалье приобретают Арно и Жан Рикар. Именно Жану приписывают создание того Шевалье, который известен сегодня, а благодаря Клоду Рикару домену удалось завоевать международное признание. Рикары сделали очень много для поместья: восстановили виноградник, ввели практику винификации в новых бочках, уделяли большое внимание времени и процессу сбора урожая. В 1983 году Домен перешел их родственникам, семье Бернар, которые  до этого специализировались на продаже бренди. Однако Клод Рикар на протяжении многих лет оставался консультантом при поместье. Семьёй Бернар были увеличены виноградники и пересмотрены аспекты виноградарства, с тех пор поместье изменилось и внешне, были отреставрированы некоторые здания комплекса. Сегодня домен управляется Оливером Бернаром, его философия заключается в постоянном стремлении к качеству.Почвы виноградников  — гравийные, содержащие песок, с хорошим дренажем, поэтому прекрасно подходят для выращивания винограда. Домену принадлежит 80 га земли, 38 из которых составляют виноградники (на 5 га произрастают белые сорта). Средний возраст лоз — 25 лет. Белые сорта — это 30% Семильон и 70% Совиньон Блан; красные сорта представлены 65% Каберне Совиньон и 30% Мерло, остальные — 2.5%  Каберне Фран, 2.5%  Пти Вердо. Собранный виноград проходит строгую сортировку, белые сорта собираются вручную в течение нескольких проходов. Винификация проводится при консультациях опытных энологов. Белые вина Домена обладают прекрасными характеристиками, им присущи нотки специй, маракуйи, ванили, грейпфрута и груши. Они очень мягкие, свежие и с хорошей кислотностью. Красные вина — элегантные и богатые с нотками сладкой спелой сливы, черной смородины, дымка, угля и клюквы. Они прекрасно сбалансированы и обладают неподражаемой структурой.

Очень бледный желто-зеленый цвет с серебристыми отблесками.

Вкус сочный, плотный, с минерально-лимонным оттенком и нотками свежей груши, сбалансированный, напряженный и мясистый, гибкий и плотный. Фруктовость и кислотность действительно выступают в тандеме на переднем плане, формируя превосходную энергию и общую структуру. Послевкусие свежее, соленое и чистое.

Многогранный аромат раскрывается оттенками нежных луговых трав, нотками цедры лайма, белого яблока и крыжовника, грейпфрута и жимолости, тонами оранжевых тропических фруктов на заднем плане, дополненными элементами мяты, специй, бриоши и лимонного пирога-безе.

Рекомендуется подавать к белому мясу или рыбе под сливочным соусом, куриной грудке, тушенной с пряностями, козьим и овечьим сырам.

Chateau de Fieuzal, Pessac-Leognan AOC — очаровательное, невероятно свежее и прекрасно сбалансированное белое сухое вино, отражающее уникальный терруар своего происхождения. Купаж вина составляет виноград сортов Совиньон Блан и Семильон, выращенный на собственных виноградниках хозяйства в апелласьоне Пессак-Леоньян в регионе Бордо. Совиньон придает структуру купажу, это основа вина. Семильон смягчает и уравновешивает живой, напряженный характер Совиньона. Виноградные лозы произрастают на хорошо дренированных гравийно-песчаных почвах, наделяющих будущее вино восхитительно свежим вкусом. Виноградники хозяйства Шато де Фьёзаль защищены сосновыми лесами и обширными участками живой изгороди. Выдержанное в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба, вино наполняет все вкусовые рецепторы, обеспечивая при этом дразнящее сочетание пикантных, фруктовых и цветочных нот.Климатические условия 2021 года были совершенно необычными: вегетационный период, предшествовавший позднему сбору урожая, был очень сложным и крайне напряженным. После зимы условия были спокойными и мягкими: распускание почек произошло в период с 24 марта по 1 апреля на всех участках. С 28 марта по 19 апреля пришлось пережить 9 морозных ночей, и это повлияло на урожайность. В дальнейшем очень теплые температуры в сочетании с относительно большим количеством осадков создали почти тропические условия, что привело к буйному росту растительности. Это потребовало привлечения значительного количества рабочей силы и быстрого вмешательства. Таким образом, команда Шато смогла контролировать созревание винограда, отодвигая сбор урожая и преодолевая при этом некоторые дождливые периоды в период с 18 по 29 сентября. Совиньон собирали с 1 по 8 сентября, а Семильон — с 8 по 13 сентября. 2021-й уже признан уникальным винтажом.Шато де Фьёзаль получило своё название в честь семьи Де Фьёзаль, которая владела поместьем до 1851 года. Шато располагается в регионе Грав, сегодня оно имеет превосходную репутацию благодаря производству красных и белых вин высочайшего качества. После окончания войны Шато де Фьёзаль покупает Эрик Боке, сделавший многое для поднятия репутации поместья, в том числе благодаря присуждению классификации Graves Cru Classe в 1959 году. В 1974 году его зять Жерар Грибелян взял бразды правления поместьем в свои руки, он модернизировал производство и начал использовать ферментационные чаны из нержавеющей стали, а также увеличил пропорции новых баррелей, использующихся для выдержки. В 1994 году Шато де Фьёзаль покупает французская страховая компания Fructivie. С 2001 года поместьем владеет семья Лохлэнн.Chateau de Fieuzal является ярким представителем аппелласьона Пессак-Леоньян. Во владении хозяйства находится 65 га виноградников, расположенных на гравийных почвах, обеспечивающих отличный дренаж. Здесь произрастают красные сорта: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, а также белые: Совиньон Блан и Семильон. Шато де Фьёзаль производит восхитительные высококачественные вина с большим потенциалом выдержки, которые регулярно получают высокие оценки от самых авторитетных винных критиков.

Очень бледный желто-зеленый цвет с серебристыми отблесками.

Вкус сочный, плотный, с минерально-лимонным оттенком и нотками свежей груши, сбалансированный, напряженный и мясистый, гибкий и плотный. Фруктовость и кислотность действительно выступают в тандеме на переднем плане, формируя превосходную энергию и общую структуру. Послевкусие свежее, соленое и чистое.

Многогранный аромат раскрывается оттенками нежных луговых трав, нотками цедры лайма, белого яблока и крыжовника, грейпфрута и жимолости, тонами оранжевых тропических фруктов на заднем плане, дополненными элементами мяты, специй, бриоши и лимонного пирога-безе.

Рекомендуется подавать к белому мясу или рыбе под сливочным соусом, куриной грудке, тушенной с пряностями, козьим и овечьим сырам.

Chateau de Fieuzal, Pessac-Leognan AOC — очаровательное, невероятно свежее и прекрасно сбалансированное белое сухое вино, отражающее уникальный терруар своего происхождения. Купаж вина составляет виноград сортов Совиньон Блан и Семильон, выращенный на собственных виноградниках хозяйства в апелласьоне Пессак-Леоньян в регионе Бордо. Совиньон придает структуру купажу, это основа вина. Семильон смягчает и уравновешивает живой, напряженный характер Совиньона. Виноградные лозы произрастают на хорошо дренированных гравийно-песчаных почвах, наделяющих будущее вино восхитительно свежим вкусом. Виноградники хозяйства Шато де Фьёзаль защищены сосновыми лесами и обширными участками живой изгороди. Выдержанное в течение 12 месяцев в бочках из французского дуба, вино наполняет все вкусовые рецепторы, обеспечивая при этом дразнящее сочетание пикантных, фруктовых и цветочных нот.Климатические условия 2021 года были совершенно необычными: вегетационный период, предшествовавший позднему сбору урожая, был очень сложным и крайне напряженным. После зимы условия были спокойными и мягкими: распускание почек произошло в период с 24 марта по 1 апреля на всех участках. С 28 марта по 19 апреля пришлось пережить 9 морозных ночей, и это повлияло на урожайность. В дальнейшем очень теплые температуры в сочетании с относительно большим количеством осадков создали почти тропические условия, что привело к буйному росту растительности. Это потребовало привлечения значительного количества рабочей силы и быстрого вмешательства. Таким образом, команда Шато смогла контролировать созревание винограда, отодвигая сбор урожая и преодолевая при этом некоторые дождливые периоды в период с 18 по 29 сентября. Совиньон собирали с 1 по 8 сентября, а Семильон — с 8 по 13 сентября. 2021-й уже признан уникальным винтажом.Шато де Фьёзаль получило своё название в честь семьи Де Фьёзаль, которая владела поместьем до 1851 года. Шато располагается в регионе Грав, сегодня оно имеет превосходную репутацию благодаря производству красных и белых вин высочайшего качества. После окончания войны Шато де Фьёзаль покупает Эрик Боке, сделавший многое для поднятия репутации поместья, в том числе благодаря присуждению классификации Graves Cru Classe в 1959 году. В 1974 году его зять Жерар Грибелян взял бразды правления поместьем в свои руки, он модернизировал производство и начал использовать ферментационные чаны из нержавеющей стали, а также увеличил пропорции новых баррелей, использующихся для выдержки. В 1994 году Шато де Фьёзаль покупает французская страховая компания Fructivie. С 2001 года поместьем владеет семья Лохлэнн.Chateau de Fieuzal является ярким представителем аппелласьона Пессак-Леоньян. Во владении хозяйства находится 65 га виноградников, расположенных на гравийных почвах, обеспечивающих отличный дренаж. Здесь произрастают красные сорта: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран и Пти Вердо, а также белые: Совиньон Блан и Семильон. Шато де Фьёзаль производит восхитительные высококачественные вина с большим потенциалом выдержки, которые регулярно получают высокие оценки от самых авторитетных винных критиков.