Вино Мерло, Верментино, Сильванер и Красные сорта винограда, Страница 42

Вино насыщенного красно-бордового цвета.

Великолепное, отлично структурированное, классическое вино впечатляет безупречным балансом и мощным вкусом с бархатистыми танинами и выразительными тонами черной смородины, сливы и черешни. Длительное минеральное послевкусие сопровождают оттенки графита и специй.

Восхитительные ароматы красных ягод и цветов дополняют обертоны сухих пряных трав, свежей мяты и мокрого щебня.

Вино идеально подойдет для сопровождения твердых сыров, дичи, жареного мяса и других мясных блюд.

Monte Bello является одним из лучших вин Калифорнии нашего времени. Виноград для него собирается в момент оптимальной зрелости, все сорта винифицируются раздельно. Ферментация осуществляется в небольших емкостях, проводится ремонтаж. Малолактическая ферментация проходит сразу после алкогольной. Затем следует выдержка в течение 18 месяцев в новом дубе (96% американский, 4% французский). В результате чего получается мощное, насыщенное, выдержанное в дубе вино с превосходным вкусом. Потенциал хранения этого вина — 25-30 лет. История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз, на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы и высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы – Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино насыщенного красно-бордового цвета.

Великолепное, отлично структурированное, классическое вино впечатляет безупречным балансом и мощным вкусом с бархатистыми танинами и выразительными тонами черной смородины, сливы и черешни. Длительное минеральное послевкусие сопровождают оттенки графита и специй.

Восхитительные ароматы красных ягод и цветов дополняют обертоны сухих пряных трав, свежей мяты и мокрого щебня.

Вино идеально подойдет для сопровождения твердых сыров, дичи, жареного мяса и других мясных блюд.

Monte Bello является одним из лучших вин Калифорнии нашего времени. Виноград для него собирается в момент оптимальной зрелости, все сорта винифицируются раздельно. Ферментация осуществляется в небольших емкостях, проводится ремонтаж. Малолактическая ферментация проходит сразу после алкогольной. Затем следует выдержка в течение 18 месяцев в новом дубе (96% американский, 4% французский). В результате чего получается мощное, насыщенное, выдержанное в дубе вино с превосходным вкусом. Потенциал хранения этого вина — 25-30 лет. История компании Ridge Vineyards началась в далеком 1885 году, когда врач Osea Perrone, иммигрант из Италии, купил 180 акров земли в горах Санта Круз, на склонах вершины Monte Bello Ridge разбил трехуровневые террасы и высадил виноград. Винодельня была построена здесь же из природного известняка. После отмены Сухого закона в 1940 году винодельню и виноградники выкупил Уильям Шорт, а в начале 60-х годов поместье приобрели новые владельцы – Дейв Беньон и его партнеры. Сегодня используемое оборудование не идет ни в какое сравнение с теми простыми устройствами, что были раньше, но в Ridge Vineyards продолжают придерживаться традиционных методов виноделия.

Вино зеленовато-желтого цвета.

Вино обладает кристально чистым вкусом, в котором хорошо очерчены тона свежесрезанных цветов, белого персика и известняка, а также богатые медовые и фруктовые ноты.

В свежем аромате вина ощущаются нотки свежих фруктов и цветов акации.

Вино хорошо подходит к мясным закускам, супам, колбасам, спарже, пасте, блюдам с рисом, рыбе, птице и белому мясу.

Вино зеленовато-желтого цвета.

Вино обладает кристально чистым вкусом, в котором хорошо очерчены тона свежесрезанных цветов, белого персика и известняка, а также богатые медовые и фруктовые ноты.

В свежем аромате вина ощущаются нотки свежих фруктов и цветов акации.

Вино хорошо подходит к мясным закускам, супам, колбасам, спарже, пасте, блюдам с рисом, рыбе, птице и белому мясу.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, живой, хорошо структурированный, довольно плотный, с хорошей сбалансированной кислотностью, фруктовыми и минеральными оттенками, нотками миндаля и сочным, стойким, пикантным послевкусием.

В интенсивном и элегантном аромате вина доминируют ноты фруктов (персик, груша, лимон), которые сопровождаются приятными оттенками средиземноморских душистых трав.

Вино идеально подходит к закускам на основе овощей и рыбы, хорошо сочетается со всеми горячими блюдами из морской рыбы, морепродуктами, мясом курицы, пастой с морепродуктами, выпечкой.

Tenuta Sassoregale, Vermentino — динамичное, яркое органическое вино с интенсивным ароматом и свежим, чистым, приятным вкусом. Выращенный под тосканским солнцем виноград сорта Верментино собирают в первой половине сентября при полной зрелости для того, чтобы придать силу аромату вина и четкую структуру его вкусу. После деликатного прессования виноградный муст проходит ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в них же на осадке в течение 5 месяцев, приобретая многогранную палитру оттенков. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.Тенута Сассорегале находится в самом сердце Тосканы, в области Маремма. Всего во владении хозяйства 38 гектаров земли, 30 из которых засажены виноградниками. Виноградники располагаются на высоте приблизительно от 100 до 180 метров над уровнем моря и выходят на Тирренское море. На землях хозяйства культивируют сорта Сира, Санджовезе, Мерло и Верментино. Скрупулезный подход к ведению сельского хозяйства для Тенута Сассорегале в настоящее время превратился в настоящий органической культ, обеспечивающий получение идеального сырья для производства вин, чтобы они были богатыми и элегантными. В 2002 году винодельня вошла в состав холдинга Santa Margherita.

Точкой отсчета деятельности "Святой Маргариты" считается 1935 год. Энергичный граф Гаетано Марцотто, несомненно, обладающий бизнес-чутьем, выйдя из-под покровительства Gruppo Vinicolo, значительно расширил свои землевладения в восточном Венето, в области холмов Конельяно-Вальдобьядене. Примечательно, что именно Santa-Margherita в 1952 году заявили о создании знаменитого ныне Просекко. Со временем были куплены виноградники в Тоскане, в Кьянти и хозяйство Tenuta Sassoregale в Маремме. Также, Санта Маргарита производит великолепный Пино Гриджио в Альто Адидже и Франчакорту в Ломбардии.Сегодня Santa-Margherita — один из лидеров итальянского винного рынка. Гордость компании — ультрасовременная винодельня Villanova, являющаяся сердцем хозяйства в Венето.

Вино блестящего соломенно-желтого цвета.

Вкус вина свежий, живой, хорошо структурированный, довольно плотный, с хорошей сбалансированной кислотностью, фруктовыми и минеральными оттенками, нотками миндаля и сочным, стойким, пикантным послевкусием.

В интенсивном и элегантном аромате вина доминируют ноты фруктов (персик, груша, лимон), которые сопровождаются приятными оттенками средиземноморских душистых трав.

Вино идеально подходит к закускам на основе овощей и рыбы, хорошо сочетается со всеми горячими блюдами из морской рыбы, морепродуктами, мясом курицы, пастой с морепродуктами, выпечкой.

Tenuta Sassoregale, Vermentino — динамичное, яркое органическое вино с интенсивным ароматом и свежим, чистым, приятным вкусом. Выращенный под тосканским солнцем виноград сорта Верментино собирают в первой половине сентября при полной зрелости для того, чтобы придать силу аромату вина и четкую структуру его вкусу. После деликатного прессования виноградный муст проходит ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали. Затем вино выдерживается в них же на осадке в течение 5 месяцев, приобретая многогранную палитру оттенков. Потенциал хранения вина составляет 3-4 года.Тенута Сассорегале находится в самом сердце Тосканы, в области Маремма. Всего во владении хозяйства 38 гектаров земли, 30 из которых засажены виноградниками. Виноградники располагаются на высоте приблизительно от 100 до 180 метров над уровнем моря и выходят на Тирренское море. На землях хозяйства культивируют сорта Сира, Санджовезе, Мерло и Верментино. Скрупулезный подход к ведению сельского хозяйства для Тенута Сассорегале в настоящее время превратился в настоящий органической культ, обеспечивающий получение идеального сырья для производства вин, чтобы они были богатыми и элегантными. В 2002 году винодельня вошла в состав холдинга Santa Margherita.

Точкой отсчета деятельности "Святой Маргариты" считается 1935 год. Энергичный граф Гаетано Марцотто, несомненно, обладающий бизнес-чутьем, выйдя из-под покровительства Gruppo Vinicolo, значительно расширил свои землевладения в восточном Венето, в области холмов Конельяно-Вальдобьядене. Примечательно, что именно Santa-Margherita в 1952 году заявили о создании знаменитого ныне Просекко. Со временем были куплены виноградники в Тоскане, в Кьянти и хозяйство Tenuta Sassoregale в Маремме. Также, Санта Маргарита производит великолепный Пино Гриджио в Альто Адидже и Франчакорту в Ломбардии.Сегодня Santa-Margherita — один из лидеров итальянского винного рынка. Гордость компании — ультрасовременная винодельня Villanova, являющаяся сердцем хозяйства в Венето.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вино обладает глубоким, мощным, структурированным и одновременно элегантным, мягким, свежим, хорошо сбалансированным, округлым вкусом с насыщенными фруктово-ягодными тонами, оттенками джема, малинового чизкейка и специй, дополненными пряными нотками ванили, табака, кожи, минеральными и землистыми штрихами, гармоничной кислотностью, пыльными танинами и стойким, сухим послевкусием.

Интенсивный, свежий аромат вина окутывает насыщенными нотами черной смородины, черники, вишни, клубники и сливы в обрамлении тонких оттенков фиалки, лакрицы, специй, темного шоколада, камфоры, а также землистых полутонов.

Вино идеально подходит для подачи к мясным блюдам, таким как жаркое, рагу с мясом из дикого кабана, тушеное мясо, а также станет отличным дополнением к пасте карбонара, митболам в томатном соусе, трофи с соусом песто и базиликом, колбасным изделиям, салями и твердым сырам.

"Poggio Stella" Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva — элегантное, прекрасно сбалансированное красное сухое вино с соблазнительными фруктово-пряными тонами. Купаж вина составляет виноград сорта Санджовезе с небольшой долей других разрешенных красных сортов, выращенных в живописном городке Монтепульчано в провинции Сиена. Санджовезе, который в Монтепульчано называют "Пруньоло Джентиле", является здесь основным выращиваемым сортом и должен составлять не менее 70% купажа готового вина. Местный теплый средиземноморский климат создает благоприятные условия для созревания качественного винограда. Виноградники расположены на холмах на высоте 250-450 метров над уровнем моря.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается гребнеотделению и прессованию. Далее следует ферментация при контролируемой температуре 26-28 °С с последующей мацерацией в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 15 дней. Выдерживается вино 24 месяца в дубовых бочках, а после розлива еще не менее 6 месяцев в бутылках. Потенциал хранения "Поджо Стелла" Вино Нобиле ди Монтепульчано Ризерва составляет 10-15 лет.Vecchia Cantina di Montepulciano была основана в 1937 году в Тоскане группой из 14 ценителей и знатоков хорошего итальянского вина. За 70 с небольшим лет Веккья Кантина ди Монтепульчано превратилась в одно из самых больших винных хозяйств в своем регионе, которое может похвастаться не только своей богатой историей, но и великолепными винами, созданными по уникальным методикам хозяйства. Хозяйство владеет огромными площадями земли: 280 гектаров отведено под урожаи для вин Vino Nobile di Montepulciano, 120 га — для вин Rosso di Montepulciano, 340 га — для вин Chianti, 70 га — для вин Valdichiana и 25 га — для вин Cortona. На оставшихся площадях выращивают виноград для местных и столовых вин. Основными виноградными сортами хозяйства для красных вин являются Санджовезе, Канайоло, Мерло, Каберне Совиньон и Шираз; для белых — Треббьяно, Мальвазия, Грекетто, Совиньон Блан и Шардоне.

Вино рубиново-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вино обладает глубоким, мощным, структурированным и одновременно элегантным, мягким, свежим, хорошо сбалансированным, округлым вкусом с насыщенными фруктово-ягодными тонами, оттенками джема, малинового чизкейка и специй, дополненными пряными нотками ванили, табака, кожи, минеральными и землистыми штрихами, гармоничной кислотностью, пыльными танинами и стойким, сухим послевкусием.

Интенсивный, свежий аромат вина окутывает насыщенными нотами черной смородины, черники, вишни, клубники и сливы в обрамлении тонких оттенков фиалки, лакрицы, специй, темного шоколада, камфоры, а также землистых полутонов.

Вино идеально подходит для подачи к мясным блюдам, таким как жаркое, рагу с мясом из дикого кабана, тушеное мясо, а также станет отличным дополнением к пасте карбонара, митболам в томатном соусе, трофи с соусом песто и базиликом, колбасным изделиям, салями и твердым сырам.

"Poggio Stella" Vino Nobile di Montepulciano DOCG Riserva — элегантное, прекрасно сбалансированное красное сухое вино с соблазнительными фруктово-пряными тонами. Купаж вина составляет виноград сорта Санджовезе с небольшой долей других разрешенных красных сортов, выращенных в живописном городке Монтепульчано в провинции Сиена. Санджовезе, который в Монтепульчано называют "Пруньоло Джентиле", является здесь основным выращиваемым сортом и должен составлять не менее 70% купажа готового вина. Местный теплый средиземноморский климат создает благоприятные условия для созревания качественного винограда. Виноградники расположены на холмах на высоте 250-450 метров над уровнем моря.Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. На винодельне виноград подвергается гребнеотделению и прессованию. Далее следует ферментация при контролируемой температуре 26-28 °С с последующей мацерацией в резервуарах из нержавеющей стали на протяжении 15 дней. Выдерживается вино 24 месяца в дубовых бочках, а после розлива еще не менее 6 месяцев в бутылках. Потенциал хранения "Поджо Стелла" Вино Нобиле ди Монтепульчано Ризерва составляет 10-15 лет.Vecchia Cantina di Montepulciano была основана в 1937 году в Тоскане группой из 14 ценителей и знатоков хорошего итальянского вина. За 70 с небольшим лет Веккья Кантина ди Монтепульчано превратилась в одно из самых больших винных хозяйств в своем регионе, которое может похвастаться не только своей богатой историей, но и великолепными винами, созданными по уникальным методикам хозяйства. Хозяйство владеет огромными площадями земли: 280 гектаров отведено под урожаи для вин Vino Nobile di Montepulciano, 120 га — для вин Rosso di Montepulciano, 340 га — для вин Chianti, 70 га — для вин Valdichiana и 25 га — для вин Cortona. На оставшихся площадях выращивают виноград для местных и столовых вин. Основными виноградными сортами хозяйства для красных вин являются Санджовезе, Канайоло, Мерло, Каберне Совиньон и Шираз; для белых — Треббьяно, Мальвазия, Грекетто, Совиньон Блан и Шардоне.

Вино блестящего, темного пурпурного цвета.

Среднетелое вино обладает мягким, но одновременно с тем мощным, сложным вкусом с хорошо интегрированными танинами, бархатистой текстурой и насыщенной минеральностью. Послевкусие долгое, элегантное, отмечено нотками вишни и кофе.

В превосходном аромате вина переплетаются оттенки вишни, ванили, перца, черной смородины, фиалки и лаврового листа.

Вино составит идеальную партию горячим блюдам из ягненка, говядины и утки.

Вино блестящего, темного пурпурного цвета.

Среднетелое вино обладает мягким, но одновременно с тем мощным, сложным вкусом с хорошо интегрированными танинами, бархатистой текстурой и насыщенной минеральностью. Послевкусие долгое, элегантное, отмечено нотками вишни и кофе.

В превосходном аромате вина переплетаются оттенки вишни, ванили, перца, черной смородины, фиалки и лаврового листа.

Вино составит идеальную партию горячим блюдам из ягненка, говядины и утки.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино средней плотности, с хорошей структурой, приятным балансом между кислотностью и танинностью, в свежем вкусе проявляются фруктово-ягодные нотки и минеральные оттенки. Послевкусие длительное.

В пряном фруктовом букете вина выделяются тона черной смородины, табака и специй.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, мясными закусками, сырами, дичью, паштетами, ягненком.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вино средней плотности, с хорошей структурой, приятным балансом между кислотностью и танинностью, в свежем вкусе проявляются фруктово-ягодные нотки и минеральные оттенки. Послевкусие длительное.

В пряном фруктовом букете вина выделяются тона черной смородины, табака и специй.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, мясными закусками, сырами, дичью, паштетами, ягненком.

Вино темного рубинового цвета.

Вкус вина полный, округлый, мясистый, с гладкими полированными танинами, жирной текстурой, прекрасными фруктово-ягодными тонами (инжир, ежевика, смородина и черная вишня), нотами цветов и поджаренного дуба, долгим послевкусием с нюансами солодки и мягкими минеральными нотками.

Привлекательный аромат вина наполнен тонами свежей кожи, черники и ванили, мускатного ореха, шоколада и кедра.

Вино составит прекрасную пару блюдам из красного мяса, дичи и сырам.

Шато Берлике — один из старейших виноградников Сент-Эмильона, он появилось на картах Беллейма уже в 1768 году, а в 1829 году его вино было включено в пятерку великих вин апелласьона. Виноградник занимает площадь в 10 гектаров, нависает над западным склоном Сент-Эмилиона и плавно наклоняется в сторону Дордони. Здесь очевиден структурный отпечаток известнякового плато и его способность производить одновременно пикантные, напряженные и элегантные вина. Поместье примыкает к винограднику Chateau Canon и с 2017 года принадлежит тому же владельцу — компании Шанель, которая уже более двадцати лет занимается виноградниками Chateau Canon, а также Chateau Rauzan-Ségla в Марго. Со сменой владельцев для Chateau Berliquet начался новый этап истории и новое приключение, связанное с командой Шато Канон, которая теперь заботится о винограднике Берлике. Но цель Шато осталась прежней — производить только вина, отражающие терруар, которые бросят вызов годам.

Вино темного рубинового цвета.

Вкус вина полный, округлый, мясистый, с гладкими полированными танинами, жирной текстурой, прекрасными фруктово-ягодными тонами (инжир, ежевика, смородина и черная вишня), нотами цветов и поджаренного дуба, долгим послевкусием с нюансами солодки и мягкими минеральными нотками.

Привлекательный аромат вина наполнен тонами свежей кожи, черники и ванили, мускатного ореха, шоколада и кедра.

Вино составит прекрасную пару блюдам из красного мяса, дичи и сырам.

Шато Берлике — один из старейших виноградников Сент-Эмильона, он появилось на картах Беллейма уже в 1768 году, а в 1829 году его вино было включено в пятерку великих вин апелласьона. Виноградник занимает площадь в 10 гектаров, нависает над западным склоном Сент-Эмилиона и плавно наклоняется в сторону Дордони. Здесь очевиден структурный отпечаток известнякового плато и его способность производить одновременно пикантные, напряженные и элегантные вина. Поместье примыкает к винограднику Chateau Canon и с 2017 года принадлежит тому же владельцу — компании Шанель, которая уже более двадцати лет занимается виноградниками Chateau Canon, а также Chateau Rauzan-Ségla в Марго. Со сменой владельцев для Chateau Berliquet начался новый этап истории и новое приключение, связанное с командой Шато Канон, которая теперь заботится о винограднике Берлике. Но цель Шато осталась прежней — производить только вина, отражающие терруар, которые бросят вызов годам.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Концентрированный и сочный, полный и целенаправленный, богатый и долгий вкус вина обладает хорошей текстурой, оттенками лакрицы, минералов и цветов, изысканными дубильными веществами.

В аромате вина сочетаются ноты сладких специй, табачного листа, сливы и черных фруктов.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, пастой с мясным соусом.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Концентрированный и сочный, полный и целенаправленный, богатый и долгий вкус вина обладает хорошей текстурой, оттенками лакрицы, минералов и цветов, изысканными дубильными веществами.

В аромате вина сочетаются ноты сладких специй, табачного листа, сливы и черных фруктов.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, дичью, сырами, пастой с мясным соусом.

Вино демонстрирует бледно-розовый цвет.

Вино соблазняет мягким, гармоничным, обволакивающим вкусом с гладкой текстурой, изящными фруктово-цветочными акцентами, хорошо сбалансированной кислотностью и минеральным послевкусием.

В элегантном аромате вина доминируют оттенки свежей клубники, земляники и цитрусовых.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с сырыми овощами, свежими сырами, белым мясом и другими не слишком сложными блюдами.

Изысканное "Albia" Rose — одно из лучших вин Бароне Рикасоли. Оно создается из винограда сортов Санджовезе и Мерло. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Санджовезе ферментируется отдельно от Мерло, традиционным для белых вин способом — без кожицы, что обогащает вкус будущего вина великолепным балансом и яркой фруктовостью. Винификация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре 12-16 °C на протяжении 25-30 дней. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали в течение трех месяцев.Семья Рикасоли имеет древние корни и входит в четверку самых старых в мире семейных компаний. Это также старейшая компания в Италии, семья Рикасоли владеет замком Castello di Brolio с 1141 года. Рикасоли были одними из первых, кто посвятил себя развитию сельского хозяйства и виноградарства. Известно, что с конца 1600 годов семьей производятся первые экспортные поставки в Амстердам и Англию. А с начала 1900-х вина Бролио известны и экспортируется по всему миру: от Китая до Саудовской Аравии, Южной Африки и Коста-Рики. Один из предков, барон Беттино Рикасоли (1809-1880) по прозвищу "железный барон", более 30 лет проводил исследования и эксперименты с целью производства высококачественных вин Кьянти, способных конкурировать на международном уровне с великими французскими винами. Барон выполнил эту миссию, раскрыв потенциал терруара Бролио, соединив технологические процессы, прикладную науку с принципами виноделия. В 1867 году вино Рикасоли выиграло первую Золотую медаль на Международной выставке в Париже.Деятельность барона дала не просто толчок к развитию виноделия в Кьянти. В соответствии с современными принципами организации экономической и сельского хозяйства, Беттино Рикасолиспособствовал развитию автомобильных и железных дорог региона и многих других прогрессивных веяний. "В настоящее время нашим исследованиям почти тысяча лет", — говорит правнук Беттино Рикасоли — Франческо, управляющий с 1993 года компанией, которой принадлежат 240 га виноградников и 26 га оливковых рощ в красивейшей и богатой разнообразием почв и климата области Кьянти. Он продолжает благородное дело предков, поддерживая качество и характер великих вин Бролио, проводя испытания, оценивая уникальные особенности территории и ее истории, завоевывая высокие награды мирового уровня и придавая новое значение культуре и искусству винопития.

Вино демонстрирует бледно-розовый цвет.

Вино соблазняет мягким, гармоничным, обволакивающим вкусом с гладкой текстурой, изящными фруктово-цветочными акцентами, хорошо сбалансированной кислотностью и минеральным послевкусием.

В элегантном аромате вина доминируют оттенки свежей клубники, земляники и цитрусовых.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с сырыми овощами, свежими сырами, белым мясом и другими не слишком сложными блюдами.

Изысканное "Albia" Rose — одно из лучших вин Бароне Рикасоли. Оно создается из винограда сортов Санджовезе и Мерло. Сбор урожая проводится по достижении ягодами оптимального уровня спелости. Санджовезе ферментируется отдельно от Мерло, традиционным для белых вин способом — без кожицы, что обогащает вкус будущего вина великолепным балансом и яркой фруктовостью. Винификация проходит в стальных чанах при контролируемой температуре 12-16 °C на протяжении 25-30 дней. Выдерживается вино в резервуарах из нержавеющей стали в течение трех месяцев.Семья Рикасоли имеет древние корни и входит в четверку самых старых в мире семейных компаний. Это также старейшая компания в Италии, семья Рикасоли владеет замком Castello di Brolio с 1141 года. Рикасоли были одними из первых, кто посвятил себя развитию сельского хозяйства и виноградарства. Известно, что с конца 1600 годов семьей производятся первые экспортные поставки в Амстердам и Англию. А с начала 1900-х вина Бролио известны и экспортируется по всему миру: от Китая до Саудовской Аравии, Южной Африки и Коста-Рики. Один из предков, барон Беттино Рикасоли (1809-1880) по прозвищу "железный барон", более 30 лет проводил исследования и эксперименты с целью производства высококачественных вин Кьянти, способных конкурировать на международном уровне с великими французскими винами. Барон выполнил эту миссию, раскрыв потенциал терруара Бролио, соединив технологические процессы, прикладную науку с принципами виноделия. В 1867 году вино Рикасоли выиграло первую Золотую медаль на Международной выставке в Париже.Деятельность барона дала не просто толчок к развитию виноделия в Кьянти. В соответствии с современными принципами организации экономической и сельского хозяйства, Беттино Рикасолиспособствовал развитию автомобильных и железных дорог региона и многих других прогрессивных веяний. "В настоящее время нашим исследованиям почти тысяча лет", — говорит правнук Беттино Рикасоли — Франческо, управляющий с 1993 года компанией, которой принадлежат 240 га виноградников и 26 га оливковых рощ в красивейшей и богатой разнообразием почв и климата области Кьянти. Он продолжает благородное дело предков, поддерживая качество и характер великих вин Бролио, проводя испытания, оценивая уникальные особенности территории и ее истории, завоевывая высокие награды мирового уровня и придавая новое значение культуре и искусству винопития.

Вино плотного сине-фиолетового цвета.

Вкус вина смелый, сочный, энергичный, с яркой кислотностью, твердыми танинами, большим количеством минеральных нот, а также впечатляюще концентрированными фруктовыми оттенками. Послевкусие интенсивное, впечатляющее.

Привлекательный, сладкий аромат вина наполнен тонами ежевики, черной вишни, черники, лакрицы и измельченного мела

Вино составит прекрасную пару блюдам из красного мяса, дичи и сырам.

Chateau Berliquet, 2011 — смелый винтаж, показывающий много энергии и красоты. Винные эксперты признают ошеломляющий успех этого винтажа, созданного впечатляющим дуэтом виноделов: Николя Тьенпоном и Стефаном Деренонкуром. Хорошо структурированное, первоклассно сделанное, вино будет приносить удовольствие в течение 15 и более лет.

Шато Берлике — один из старейших виноградников Сент-Эмильона, он появилось на картах Беллейма уже в 1768 году, а в 1829 году его вино было включено в пятерку великих вин апелласьона. Виноградник занимает площадь в 10 гектаров, нависает над западным склоном Сент-Эмилиона и плавно наклоняется в сторону Дордони. Здесь очевиден структурный отпечаток известнякового плато и его способность производить одновременно пикантные, напряженные и элегантные вина. Поместье примыкает к винограднику Chateau Canon и с 2017 года принадлежит тому же владельцу — компании Шанель, которая уже более двадцати лет занимается виноградниками Chateau Canon, а также Chateau Rauzan-Ségla в Марго. Со сменой владельцев для Chateau Berliquet начался новый этап истории и новое приключение, связанное с командой Шато Канон, которая теперь заботится о винограднике Берлике. Но цель Шато осталась прежней — производить только вина, отражающие терруар, которые бросят вызов годам.

Вино плотного сине-фиолетового цвета.

Вкус вина смелый, сочный, энергичный, с яркой кислотностью, твердыми танинами, большим количеством минеральных нот, а также впечатляюще концентрированными фруктовыми оттенками. Послевкусие интенсивное, впечатляющее.

Привлекательный, сладкий аромат вина наполнен тонами ежевики, черной вишни, черники, лакрицы и измельченного мела

Вино составит прекрасную пару блюдам из красного мяса, дичи и сырам.

Chateau Berliquet, 2011 — смелый винтаж, показывающий много энергии и красоты. Винные эксперты признают ошеломляющий успех этого винтажа, созданного впечатляющим дуэтом виноделов: Николя Тьенпоном и Стефаном Деренонкуром. Хорошо структурированное, первоклассно сделанное, вино будет приносить удовольствие в течение 15 и более лет.

Шато Берлике — один из старейших виноградников Сент-Эмильона, он появилось на картах Беллейма уже в 1768 году, а в 1829 году его вино было включено в пятерку великих вин апелласьона. Виноградник занимает площадь в 10 гектаров, нависает над западным склоном Сент-Эмилиона и плавно наклоняется в сторону Дордони. Здесь очевиден структурный отпечаток известнякового плато и его способность производить одновременно пикантные, напряженные и элегантные вина. Поместье примыкает к винограднику Chateau Canon и с 2017 года принадлежит тому же владельцу — компании Шанель, которая уже более двадцати лет занимается виноградниками Chateau Canon, а также Chateau Rauzan-Ségla в Марго. Со сменой владельцев для Chateau Berliquet начался новый этап истории и новое приключение, связанное с командой Шато Канон, которая теперь заботится о винограднике Берлике. Но цель Шато осталась прежней — производить только вина, отражающие терруар, которые бросят вызов годам.

Вино глубокого гранатового цвета.

Вино обладает полным, богатым и концентрированным вкусом с выразительными нотами черных фруктов, бархатистой текстурой, свежей кислотностью и долгим послевкусием с минеральными нюансами, штрихами шоколада, грецкого ореха и фиалки.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты кирша, черники и сливового варенья, дополненные оттенками фиалки, сассафраса, гвоздичного масла и подлеска.

Вино подходит к блюдам из красного мяса, пасте с мясным соусом, свинине, сырам.

Chateau Larmande, Saint-Emilion Grand Cru AOC — изысканное красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, выращенный на известково-глинистых и песчаных почвах в 1200 метров от Сент-Эмилиона. Средний возраст виноградных лоз достигает 30 лет. Урожай собирается вручную. На винодельне ягоды в течение 24 часов хранятся в специальном помещении, охлаждаясь. Сусло самотеком перемещается в бродильные чаны из нержавеющей стали, в которых протекает ферментация при контролируемой температуре. Начиная с урожая 2018 года, 10% вина выдерживается в амфорах. Пористость терракотовых сосудов увеличивает воздействие кислорода, который смягчает текстуру и сохраняет яркость фруктовых ароматов. Остальные 90% созревают в бочках из французского дуба. Выдержка занимает от 14 до 18 месяцев.Виноделы Бордо, надеявшиеся на большой урожай в 2018 году после катастрофических заморозков 2017 года, были разочарованы. Сильные дожди в начале сезона привели к появлению плесени, град в некоторых районах также сильно повредил посевы. Затем погода резко изменилась. Жаркое и засушливое лето с рекордными уровнями солнечного облучения исчерпало все водные запасы и привело к водному стрессу. В то время как вегетационный период был непростым, идеальная погода в конце сезона способствовала хорошему созреванию урожая. Умеренные температуры и небольшой дождь позволили выбрать оптимальное время для сбора урожая в зависимости от степени спелости каждого сорта винограда. Урожайность была значительно ниже обычного, но качество оказалось превосходным.Chateau Larmande — одна из старейших построек в Сент-Эмилионе, первые письменные упоминания о замке датируются 1585 годом. В начале прошлого века поместье было подарено на свадьбу Алисе Капдемурлен и Фернану Менере, три поколения их семьи усердно трудились во благо Шато Ларманде. В 1990 году Жан Менере продал замок французской страховой группе La Mondiale, которая сегодня делает все возможное не только для поддержания былого величия Шато, но и выведения вин Шато Ларманде на новый, более высокий уровень. Шато принадлежат 20 га виноградников. В Chateau Larmande придерживаются философии экологически рационального выращивания винограда и защиты биоразнообразия. В 2018 году был получен сертификат Haute Valeur Environnementale (HVE 3) и компания начала использовать терракотовые амфоры для выдержки вин. С 2019 года активно развивается винный туризм.

Chateau Larmande — одна из старейших построек в Сент-Эмилионе, первые письменные упоминания о замке датируются 1585 годом. В начале прошлого века поместье было подарено на свадьбу Алисе Капдемурлен и Фернану Менере, три поколения их семьи усердно трудились во благо Шато Ларманде. В 1990 году Жан Менере продал замок французской страховой группе La Mondiale, которая сегодня делает все возможное не только для поддержания былого величия Шато, но и выведения вин Шато Ларманде на новый, более высокий уровень. Шато принадлежат 20 га виноградников. В Chateau Larmande придерживаются философии экологически рационального выращивания винограда и защиты биоразнообразия. В 2018 году был получен сертификат Haute Valeur Environnementale (HVE 3) и компания начала использовать терракотовые амфоры для выдержки вин. С 2019 года активно развивается винный туризм.

Вино глубокого гранатового цвета.

Вино обладает полным, богатым и концентрированным вкусом с выразительными нотами черных фруктов, бархатистой текстурой, свежей кислотностью и долгим послевкусием с минеральными нюансами, штрихами шоколада, грецкого ореха и фиалки.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты кирша, черники и сливового варенья, дополненные оттенками фиалки, сассафраса, гвоздичного масла и подлеска.

Вино подходит к блюдам из красного мяса, пасте с мясным соусом, свинине, сырам.

Chateau Larmande, Saint-Emilion Grand Cru AOC — изысканное красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сортов Мерло, Каберне Фран и Каберне Совиньон, выращенный на известково-глинистых и песчаных почвах в 1200 метров от Сент-Эмилиона. Средний возраст виноградных лоз достигает 30 лет. Урожай собирается вручную. На винодельне ягоды в течение 24 часов хранятся в специальном помещении, охлаждаясь. Сусло самотеком перемещается в бродильные чаны из нержавеющей стали, в которых протекает ферментация при контролируемой температуре. Начиная с урожая 2018 года, 10% вина выдерживается в амфорах. Пористость терракотовых сосудов увеличивает воздействие кислорода, который смягчает текстуру и сохраняет яркость фруктовых ароматов. Остальные 90% созревают в бочках из французского дуба. Выдержка занимает от 14 до 18 месяцев.Виноделы Бордо, надеявшиеся на большой урожай в 2018 году после катастрофических заморозков 2017 года, были разочарованы. Сильные дожди в начале сезона привели к появлению плесени, град в некоторых районах также сильно повредил посевы. Затем погода резко изменилась. Жаркое и засушливое лето с рекордными уровнями солнечного облучения исчерпало все водные запасы и привело к водному стрессу. В то время как вегетационный период был непростым, идеальная погода в конце сезона способствовала хорошему созреванию урожая. Умеренные температуры и небольшой дождь позволили выбрать оптимальное время для сбора урожая в зависимости от степени спелости каждого сорта винограда. Урожайность была значительно ниже обычного, но качество оказалось превосходным.Chateau Larmande — одна из старейших построек в Сент-Эмилионе, первые письменные упоминания о замке датируются 1585 годом. В начале прошлого века поместье было подарено на свадьбу Алисе Капдемурлен и Фернану Менере, три поколения их семьи усердно трудились во благо Шато Ларманде. В 1990 году Жан Менере продал замок французской страховой группе La Mondiale, которая сегодня делает все возможное не только для поддержания былого величия Шато, но и выведения вин Шато Ларманде на новый, более высокий уровень. Шато принадлежат 20 га виноградников. В Chateau Larmande придерживаются философии экологически рационального выращивания винограда и защиты биоразнообразия. В 2018 году был получен сертификат Haute Valeur Environnementale (HVE 3) и компания начала использовать терракотовые амфоры для выдержки вин. С 2019 года активно развивается винный туризм.

Chateau Larmande — одна из старейших построек в Сент-Эмилионе, первые письменные упоминания о замке датируются 1585 годом. В начале прошлого века поместье было подарено на свадьбу Алисе Капдемурлен и Фернану Менере, три поколения их семьи усердно трудились во благо Шато Ларманде. В 1990 году Жан Менере продал замок французской страховой группе La Mondiale, которая сегодня делает все возможное не только для поддержания былого величия Шато, но и выведения вин Шато Ларманде на новый, более высокий уровень. Шато принадлежат 20 га виноградников. В Chateau Larmande придерживаются философии экологически рационального выращивания винограда и защиты биоразнообразия. В 2018 году был получен сертификат Haute Valeur Environnementale (HVE 3) и компания начала использовать терракотовые амфоры для выдержки вин. С 2019 года активно развивается винный туризм.

Вино обладает темно-рубиновым цветом.

Вкус вина полный, богатый, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и минеральными акцентами в длительном послевкусии.

Яркий, щедрый ароматов вина раскрывается оттенками вишни, черники, карандашного грифеля и пряностей.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, домашней птицы и сырами.

"Блазон д'Иссан" — второе вино хозяйства Шато д'Иссан, и хотя оно не столь знаменито, как первое, тем не менее, представляет собой хороший образец в своем классе. В его производстве используется виноград сортов Мерло и Каберне Совиньон. В 2015 году сбор урожая проводился с 25 сентября по 15 октября. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.Шато д'Иссан (Château d'Issan) располагается в деревне Кантенак, его история восходит к XII веку. Гиень (историческая провинция на юго-западе Франции) была оккупирована Англией. В это время регион Марго был разделен на два домена: Мот-Марго (фактически Шато Марго) и Мот-Кантенак (Шато д'Иссан). Тогда рыцарь Essenault построил замок Иссан, который известен сегодня и является памятником истории. В 1855 году хозяйству было присуждено наименование 3-eme Grand Cru Classe. Вина Шато д'Иссан всегда славились своим превосходством, их почитали известные люди. Эти вина подавали на свадьбе Элеоноры Аквитанской и Генри Плантагенета. Шато д'Иссан было любимым вином у императора Франца-Иосифа. Девиз поместья гласит: "Для королевских столов и алтарей Богов". Как и множество бордоских поместий Шато д'Иссан было разрушено после Первой мировой войны. Сегодня замком владеет авторитетная винодельческая семья Круз, которая купила его в 1950 году. Виноградники были в значительной степени пересажены, а имение отреставрировано до прежнего великолепия. Chateau d'Issan владеет 120 га земли, 50 га из которых отведены под виноградники. Для производства великого вина Шато д'Иссан и второго вина Бласон Д'Иссан используется виноград Каберне Совиньон и Мерло. Благодаря использованию этих сортов получаются традиционные вина Марго с силой Пойака.

Вино обладает темно-рубиновым цветом.

Вкус вина полный, богатый, с шелковистой текстурой, фруктовым ядром и минеральными акцентами в длительном послевкусии.

Яркий, щедрый ароматов вина раскрывается оттенками вишни, черники, карандашного грифеля и пряностей.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичи, домашней птицы и сырами.

"Блазон д'Иссан" — второе вино хозяйства Шато д'Иссан, и хотя оно не столь знаменито, как первое, тем не менее, представляет собой хороший образец в своем классе. В его производстве используется виноград сортов Мерло и Каберне Совиньон. В 2015 году сбор урожая проводился с 25 сентября по 15 октября. Потенциал хранения вина составляет 5-10 лет.Шато д'Иссан (Château d'Issan) располагается в деревне Кантенак, его история восходит к XII веку. Гиень (историческая провинция на юго-западе Франции) была оккупирована Англией. В это время регион Марго был разделен на два домена: Мот-Марго (фактически Шато Марго) и Мот-Кантенак (Шато д'Иссан). Тогда рыцарь Essenault построил замок Иссан, который известен сегодня и является памятником истории. В 1855 году хозяйству было присуждено наименование 3-eme Grand Cru Classe. Вина Шато д'Иссан всегда славились своим превосходством, их почитали известные люди. Эти вина подавали на свадьбе Элеоноры Аквитанской и Генри Плантагенета. Шато д'Иссан было любимым вином у императора Франца-Иосифа. Девиз поместья гласит: "Для королевских столов и алтарей Богов". Как и множество бордоских поместий Шато д'Иссан было разрушено после Первой мировой войны. Сегодня замком владеет авторитетная винодельческая семья Круз, которая купила его в 1950 году. Виноградники были в значительной степени пересажены, а имение отреставрировано до прежнего великолепия. Chateau d'Issan владеет 120 га земли, 50 га из которых отведены под виноградники. Для производства великого вина Шато д'Иссан и второго вина Бласон Д'Иссан используется виноград Каберне Совиньон и Мерло. Благодаря использованию этих сортов получаются традиционные вина Марго с силой Пойака.

Цвет вина — лимонно-золотистый.

Вино привлекает выразительным, сухим вкусом с минерально-цитрусовыми оттенками и живой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино чарует освежающим ароматом с доминирующими оттенками белых фруктов и минералов.

Вино подается в качестве аперитива, с закусками, рыбными блюдами, блюдами из спаржи.

Horst Sauer, "Escherndorfer" Silvaner — элегантное белое вино, в изготовлении которого виноделы используют виноград сорта Сильванер, произрастающий на виноградниках компании на известняково-ракушечных почвах. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей ферментацией при контролируемой температуре в стальных емкостях. Выдерживается вино на осадке в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет 2-4 года.

"Начало великого вина заключается в воображении винодела".Небольшое винодельческое хозяйство Horst Sauer, занимающее площадь 37,3 акра, расположено в регионе Франкония. Хорст Зауэр вместе со своей дочерью, Сандрой, контролирует каждые этап производства вина, начиная от выращивания винограда на виноградниках, и заканчивая бутилированием. Винодельня входит в "Ассоциацию лучших немецких винных хозяйств" — VDP. Ежегодный объем производства составляет 140000 бутылок.В 2016 году компания завоевала награду "Лучший производитель вина в Германии" на конкурсе "International Wine & Spirit Competition".

Цвет вина — лимонно-золотистый.

Вино привлекает выразительным, сухим вкусом с минерально-цитрусовыми оттенками и живой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино чарует освежающим ароматом с доминирующими оттенками белых фруктов и минералов.

Вино подается в качестве аперитива, с закусками, рыбными блюдами, блюдами из спаржи.

Horst Sauer, "Escherndorfer" Silvaner — элегантное белое вино, в изготовлении которого виноделы используют виноград сорта Сильванер, произрастающий на виноградниках компании на известняково-ракушечных почвах. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются сортировке с последующей ферментацией при контролируемой температуре в стальных емкостях. Выдерживается вино на осадке в резервуарах из нержавеющей стали. Потенциал вина составляет 2-4 года.

"Начало великого вина заключается в воображении винодела".Небольшое винодельческое хозяйство Horst Sauer, занимающее площадь 37,3 акра, расположено в регионе Франкония. Хорст Зауэр вместе со своей дочерью, Сандрой, контролирует каждые этап производства вина, начиная от выращивания винограда на виноградниках, и заканчивая бутилированием. Винодельня входит в "Ассоциацию лучших немецких винных хозяйств" — VDP. Ежегодный объем производства составляет 140000 бутылок.В 2016 году компания завоевала награду "Лучший производитель вина в Германии" на конкурсе "International Wine & Spirit Competition".

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Во вкусе вина различимы чистые фруктовые нотки, подобные нотам черносмородинового ликера, а также типичные для Бордосских вин примечания минералов и древесных опилок.

Вино обладает ароматом с нотами красных ягод, черной смородины и ежевики.

Вино идеально сочетается с красным мясом, дичью, тушеным мясом и сырми.

Вино Шато Кот Монпеза достаточно простое, но вместе с тем классическое Бордо. Виноградники, с которых вручную собирается виноград для этого вина, расположены на возвышенности, экспозиция южная, средний возраст лоз около 30 лет. Виноградники занимают площадь около 30 га, 70% из которых занимают лозы сорта Мерло, 20% Каберне Фран и 10% Каберне Совиньон. Шато Кот Монпеза относится к числу небольших и независимых производителей превосходных вин Бордо, винодельческое хозяйство ведет свою историю с 1989 года. Местная легенда гласит, что в средневековое время рядом с поместьем проходила тропа паломников.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Во вкусе вина различимы чистые фруктовые нотки, подобные нотам черносмородинового ликера, а также типичные для Бордосских вин примечания минералов и древесных опилок.

Вино обладает ароматом с нотами красных ягод, черной смородины и ежевики.

Вино идеально сочетается с красным мясом, дичью, тушеным мясом и сырми.

Вино Шато Кот Монпеза достаточно простое, но вместе с тем классическое Бордо. Виноградники, с которых вручную собирается виноград для этого вина, расположены на возвышенности, экспозиция южная, средний возраст лоз около 30 лет. Виноградники занимают площадь около 30 га, 70% из которых занимают лозы сорта Мерло, 20% Каберне Фран и 10% Каберне Совиньон. Шато Кот Монпеза относится к числу небольших и независимых производителей превосходных вин Бордо, винодельческое хозяйство ведет свою историю с 1989 года. Местная легенда гласит, что в средневековое время рядом с поместьем проходила тропа паломников.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина освежающий, приятный, с фруктовыми оттенками, ярко выраженной минеральностью, благородными танинами, напоминающими чай улун, и длительным послевкусием с пряными и йодистыми нюансами.

Элегантный аромат вина наполнен нотами яблока, груши, цитрусовых фруктов, липового цвета и каштанового меда.

Вино отлично сочетается с тапасом, пастой с анчоусами, субпродуктами или тушеной свиной рулькой.

Domaine Bohn, "L'Indigene" — очень интересное белое сухое вино из винограда сорта Сильванер со старых 70-летних лоз, культивируемых на небольшом участке площадью в 0,99 га с песчано-вулканическими и сланцевыми почвами. Винификация Сильванера производится старым местным методом, при котором урожай целыми гроздьями проходит длительную пятинедельную мацерацию. Затем вино отжимается, выдерживается на осадке 10 месяцев и разливается в бутылки нефильтрованным. Сера при изготовлении вина не используется. Попробуйте "Л'Андижен" с тапасом, пастой с анчоусами, субпродуктами или тушеной свиной рулькой.

Domaine Bohn расположен в 40 км к югу от Страсбурга, вдали от шума и суеты, в идиллической и нетронутой деревне Райхсфельд, которая открыта только для тех, кто умеет думать нестандартно. Уже в XII веке граф Андлау посадил виноградные лозы на своей земле в Райхсфельде. Позже, в XIV веке, вокруг цистерцианского аббатства Баумгартен был разбит монастырский виноградник, простирающийся от Шиферберга до Мюнхберга. За более чем два века семейство Бон передавало богатое винное наследие от отца к сыну. Сегодня Доменом управляет Бернар Бон, получившие его в наследство от своих родителей Рене и Элен. Бернару помогают его партнерша Мелинда и сын Артур, которые активно участвуют в развитии Домена. Бернар Бон — создатель вин с характером. Его философия такова: "Если гениальность вина проявляется в способности виноградной лозы выражать минеральность и аромат сорта винограда и терруара, то именно винодел вкладывает в вино душу, что отражается в атмосфере и гармонии".

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина освежающий, приятный, с фруктовыми оттенками, ярко выраженной минеральностью, благородными танинами, напоминающими чай улун, и длительным послевкусием с пряными и йодистыми нюансами.

Элегантный аромат вина наполнен нотами яблока, груши, цитрусовых фруктов, липового цвета и каштанового меда.

Вино отлично сочетается с тапасом, пастой с анчоусами, субпродуктами или тушеной свиной рулькой.

Domaine Bohn, "L'Indigene" — очень интересное белое сухое вино из винограда сорта Сильванер со старых 70-летних лоз, культивируемых на небольшом участке площадью в 0,99 га с песчано-вулканическими и сланцевыми почвами. Винификация Сильванера производится старым местным методом, при котором урожай целыми гроздьями проходит длительную пятинедельную мацерацию. Затем вино отжимается, выдерживается на осадке 10 месяцев и разливается в бутылки нефильтрованным. Сера при изготовлении вина не используется. Попробуйте "Л'Андижен" с тапасом, пастой с анчоусами, субпродуктами или тушеной свиной рулькой.

Domaine Bohn расположен в 40 км к югу от Страсбурга, вдали от шума и суеты, в идиллической и нетронутой деревне Райхсфельд, которая открыта только для тех, кто умеет думать нестандартно. Уже в XII веке граф Андлау посадил виноградные лозы на своей земле в Райхсфельде. Позже, в XIV веке, вокруг цистерцианского аббатства Баумгартен был разбит монастырский виноградник, простирающийся от Шиферберга до Мюнхберга. За более чем два века семейство Бон передавало богатое винное наследие от отца к сыну. Сегодня Доменом управляет Бернар Бон, получившие его в наследство от своих родителей Рене и Элен. Бернару помогают его партнерша Мелинда и сын Артур, которые активно участвуют в развитии Домена. Бернар Бон — создатель вин с характером. Его философия такова: "Если гениальность вина проявляется в способности виноградной лозы выражать минеральность и аромат сорта винограда и терруара, то именно винодел вкладывает в вино душу, что отражается в атмосфере и гармонии".

Вино яркого, интенсивного рубинового цвета.

Во вкусе вина повторяются оттенки ароматической композиции, дополненные округлыми танинами, свежей кислотностью и тонкой минеральностью.

В свежем аромате вина присутствует удивительная изысканность, которая получена благодаря гармоничному сочетанию тонов красных фруктов, минералов, подлеска и кожи.

Вино идеально сочетается с красным мясом, дичью и сырами.

Винодельческое хозяйство Montemajor расположено вблизи левого берега реки Офанто в провинции Фоджа. Вина компании — южный союз земли и моря, раскрывающий богатство культуры и истории здешних земель.На винзаводе установлено современное оборудование, каждый этап производства проходит под строгим руководством ведущих специалистов. Вина Montemajor в полной мере отражают характер и потенциал южных регионов Италии, а их высокое качество по достоинству оценено многими винными критиками и международными конкурсами.

Вино яркого, интенсивного рубинового цвета.

Во вкусе вина повторяются оттенки ароматической композиции, дополненные округлыми танинами, свежей кислотностью и тонкой минеральностью.

В свежем аромате вина присутствует удивительная изысканность, которая получена благодаря гармоничному сочетанию тонов красных фруктов, минералов, подлеска и кожи.

Вино идеально сочетается с красным мясом, дичью и сырами.

Винодельческое хозяйство Montemajor расположено вблизи левого берега реки Офанто в провинции Фоджа. Вина компании — южный союз земли и моря, раскрывающий богатство культуры и истории здешних земель.На винзаводе установлено современное оборудование, каждый этап производства проходит под строгим руководством ведущих специалистов. Вина Montemajor в полной мере отражают характер и потенциал южных регионов Италии, а их высокое качество по достоинству оценено многими винными критиками и международными конкурсами.

Глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус плотный и полированный, с приятными, тонкими танинами, ягодными, минеральными и кедровыми акцентами, чистым послевкусием.

В букете чувствуется перечная нота, дополненная скромными оттенками темной вишни и сливы, которые подкреплены тонами поджаренной ванили.

Особенно гармонично сочетается с деликатными мясными закусками, горячими мясными блюдами и сырами. Также подходит к жареным блюдам французской кухни.

Chateau de Camarsac, "Cuvee Prestige", Bordeaux Superieur AOC — красное сухое вино, созданное из классических бордосских сортов винограда Мерло и Каберне Совиньон. Лозы растут на виноградниках с гравийно-известняковыми почвами. Виноград собирается с лоз, возраст которых превышает 30 лет. Виноград проходит традиционную винификацию. Выдерживается вино 8 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали и полгода в бочках. Ежегодный объем производства вина Chateau de Camarsac "Cuvee Prestige" составляет 125000 бутылок. В 1993 году Люсьен Лортон и его дети создали "Lucien Lurton & Fils". В 1999 году компания получила новое название "La Passion des Terroirs" с целью демонстрации значимости условий, в которых выращивается урожай, и преданности семьи Люртон виноградникам и традициям производства вина. "Обеспечение качества, достоверности, персонализированного сервиса и безупречного выражения терруара для наших клиентов — это наша миссия", — считают в компании. В регионах Медок и Грав располагаются поместья, входящие в состав компании, которые специализируются исключительно на производстве элитных вин категорий Премьер Крю и Гран Крю. Площадь виноградников составляет более 300 га земли, а объем производства — это примерно 2 миллиона бутылок вина в год. Винодельческий дом Люсьена Люртона входит в число ста лучших винодельческих домов Бордо, которые объединяет ассоциация «Союз Великих Бордоских вин». Также "La Passion des Terroirs" входит в число 15 лучших производителей вин Бордо. 

Глубокий рубиново-красный цвет.

Вкус плотный и полированный, с приятными, тонкими танинами, ягодными, минеральными и кедровыми акцентами, чистым послевкусием.

В букете чувствуется перечная нота, дополненная скромными оттенками темной вишни и сливы, которые подкреплены тонами поджаренной ванили.

Особенно гармонично сочетается с деликатными мясными закусками, горячими мясными блюдами и сырами. Также подходит к жареным блюдам французской кухни.

Chateau de Camarsac, "Cuvee Prestige", Bordeaux Superieur AOC — красное сухое вино, созданное из классических бордосских сортов винограда Мерло и Каберне Совиньон. Лозы растут на виноградниках с гравийно-известняковыми почвами. Виноград собирается с лоз, возраст которых превышает 30 лет. Виноград проходит традиционную винификацию. Выдерживается вино 8 месяцев в резервуарах из нержавеющей стали и полгода в бочках. Ежегодный объем производства вина Chateau de Camarsac "Cuvee Prestige" составляет 125000 бутылок. В 1993 году Люсьен Лортон и его дети создали "Lucien Lurton & Fils". В 1999 году компания получила новое название "La Passion des Terroirs" с целью демонстрации значимости условий, в которых выращивается урожай, и преданности семьи Люртон виноградникам и традициям производства вина. "Обеспечение качества, достоверности, персонализированного сервиса и безупречного выражения терруара для наших клиентов — это наша миссия", — считают в компании. В регионах Медок и Грав располагаются поместья, входящие в состав компании, которые специализируются исключительно на производстве элитных вин категорий Премьер Крю и Гран Крю. Площадь виноградников составляет более 300 га земли, а объем производства — это примерно 2 миллиона бутылок вина в год. Винодельческий дом Люсьена Люртона входит в число ста лучших винодельческих домов Бордо, которые объединяет ассоциация «Союз Великих Бордоских вин». Также "La Passion des Terroirs" входит в число 15 лучших производителей вин Бордо. 

Вино золотисто-соломенного цвета.

Мягкий, гармоничный и освежающий вкус вина сопровождается изысканной кислинкой, шелковистой текстурой и нежными тонами абрикоса, нектарина, банан и маракуйи, сопровождающимися минеральными и цветочными оттенками в сухом послевкусии.

Яркий, выразительный и утонченный аромат вина соткан из нот косточковых и экзотических фруктов, пронизанных нюансами свежескошенной травы и полевых цветов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с блюдами азиатской кухни, рыбными блюдами, овощами (например, спаржей), морепродуктами.

Баварский регион Франкония славится своими белыми винами из сорта Сильванер. Это сухие вина с ощутимой кислотностью и выразительным минеральным характером. Silvaner "Pur Mineral" от компании Рудольф Фюрст — яркий представитель местных белых вин. Виноград для его создания выращивают на каменистых, богатых красным песчаником и известняком почвах, что ярко отражается во вкусе и характере вина — свежем, минеральном и изысканном. И даже название вина указывает на его стиль (в переводе с немецкого "pur mineral" — "чистый минерал"). Урожай собирают вручную и подвергают традиционной винификации, после чего выдерживают в стальных резервуарах, чтобы сохранить утонченность и сортовой аромат. Сильванер "Пур Минераль" рекомендуют подавать к рыбным и овощным блюдам, а также в качестве аперитива.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Мягкий, гармоничный и освежающий вкус вина сопровождается изысканной кислинкой, шелковистой текстурой и нежными тонами абрикоса, нектарина, банан и маракуйи, сопровождающимися минеральными и цветочными оттенками в сухом послевкусии.

Яркий, выразительный и утонченный аромат вина соткан из нот косточковых и экзотических фруктов, пронизанных нюансами свежескошенной травы и полевых цветов.

Вино рекомендуется подавать в качестве аперитива, с блюдами азиатской кухни, рыбными блюдами, овощами (например, спаржей), морепродуктами.

Баварский регион Франкония славится своими белыми винами из сорта Сильванер. Это сухие вина с ощутимой кислотностью и выразительным минеральным характером. Silvaner "Pur Mineral" от компании Рудольф Фюрст — яркий представитель местных белых вин. Виноград для его создания выращивают на каменистых, богатых красным песчаником и известняком почвах, что ярко отражается во вкусе и характере вина — свежем, минеральном и изысканном. И даже название вина указывает на его стиль (в переводе с немецкого "pur mineral" — "чистый минерал"). Урожай собирают вручную и подвергают традиционной винификации, после чего выдерживают в стальных резервуарах, чтобы сохранить утонченность и сортовой аромат. Сильванер "Пур Минераль" рекомендуют подавать к рыбным и овощным блюдам, а также в качестве аперитива.

Вино глубокого красно-рубинового цвета с фиолетовыми проблесками.

Вину присущ ароматный, насыщенный, хорошо сбалансированный, полный вкус с шелковистыми танинами. В яркие тона черешни, сливы и смородины гармонично вплетаются обертоны минералов и ванили.

Вино окутывает манящими ароматами спелой ежевики, сливы, вишни и черной смородины в обрамлении ноток ванили, табака, солодки, мускатного ореха и перца.

Вино станет идеальным партнером для дичи (особенно оленины), тушеного и жареного мяса. Его также можно подавать к твердым выдержанным сырам.

Castellare di Castellina, Poggio Ai Merli di Castellare — ароматное, мощное вино с захватывающим комплексным вкусом, отражающим лучшие характеристики терруара. Его производят из винограда Мерло, выращенного в винограднике Poggio Ai Merli, который имеет площадь 5 гектаров и располагается в провинции Сиена. Лозы, посаженные в 1996 году, произрастают на высоте 350-400 метров над уровнем моря на известково-глинистых и суглинистых почвах. В 2010 году урожай собирали в конце августа - начале сентября. Алкогольная ферментация производилась в течение 14 дней в стальных емкостях при температуре брожения 28°C. Время мацерации составило 12 дней. После яблочно-молочного брожения и частичного осветления вино 14 месяцев созревало в 225-литровых барриках из французского дуба, из которых 1/3 — новые. Перед поступлением в продажу вино еще 10 месяцев выдерживалось в бутылках. 

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино глубокого красно-рубинового цвета с фиолетовыми проблесками.

Вину присущ ароматный, насыщенный, хорошо сбалансированный, полный вкус с шелковистыми танинами. В яркие тона черешни, сливы и смородины гармонично вплетаются обертоны минералов и ванили.

Вино окутывает манящими ароматами спелой ежевики, сливы, вишни и черной смородины в обрамлении ноток ванили, табака, солодки, мускатного ореха и перца.

Вино станет идеальным партнером для дичи (особенно оленины), тушеного и жареного мяса. Его также можно подавать к твердым выдержанным сырам.

Castellare di Castellina, Poggio Ai Merli di Castellare — ароматное, мощное вино с захватывающим комплексным вкусом, отражающим лучшие характеристики терруара. Его производят из винограда Мерло, выращенного в винограднике Poggio Ai Merli, который имеет площадь 5 гектаров и располагается в провинции Сиена. Лозы, посаженные в 1996 году, произрастают на высоте 350-400 метров над уровнем моря на известково-глинистых и суглинистых почвах. В 2010 году урожай собирали в конце августа - начале сентября. Алкогольная ферментация производилась в течение 14 дней в стальных емкостях при температуре брожения 28°C. Время мацерации составило 12 дней. После яблочно-молочного брожения и частичного осветления вино 14 месяцев созревало в 225-литровых барриках из французского дуба, из которых 1/3 — новые. Перед поступлением в продажу вино еще 10 месяцев выдерживалось в бутылках. 

Домини Кастелларе ди Кастеллина — это семейная компания, расположенная в регионе Кьянти, в коммуне Кастеллина. С 1979 года компания принадлежит Паоло Панераи. История хозяйства началась в 1968 году с объединения пяти виноградников в самом сердце Тосканы, в живописной местности, на высоте до 400 метров над уровнем моря. Часть из них (около 33 га) расположена на холмах с видом на юго-восток. Они стали основой первой винодельни Паоло Панераи — Castellare di Castellina. На виноградниках запрещено использование пестицидов и гербицидов. Возраст лоз от 5 до 40 лет. Максимальное воздействие солнца, хороший дренаж, почва из смеси известняка, мергеля и глины — эти факторы позволяют получить маленький, но очень качественный урожай, из которого получаются структурированные, интенсивные вина с большим потенциалом старения. Сегодня Кастелларе ди Кастеллина производит около 240 000 бутылок вина в год. На винодельне и виноградниках используются не только традиционные, но и инновационные технологии. Изображение птиц на этикетках бутылок вин от Кастелларе ди Кастеллина символизируют подход компании к защите окружающей среды. После Кастелларе ди Кастеллина Паоло Панераи создал в центре зоны Тоскана Маремма хозяйство Rocca Frassinello. Этот крупный международный проект разработан в партнерстве с Les Domaines Baron de Rothschild-Lafite. Он включает 500 га виноградников, из которых на 80 га сегодня уже посажены лозы Санджовето (40 га), Каберне, Мерло, Пти Вердо и Шираз. Проект основан на лучших итальянских и французских традициях виноградарства и виноделия. Третьим хозяйством Панераи, вошедшим в Домини Кастелларе ди Кастеллина, стало Feudi del Pisciotto. Винодельня расположена в Сицилии. Ей принадлежит 40 акров виноградников, половина из которых засажена сортом Неро д'Авола, и новый погреб для виноделия и выдержки вин. Алессандро Челлаи, генеральный менеджер и главный энолог компании Domini Castellare di Castellina, говорит:"Каждое наше вино имеет задачу выражать абсолютное превосходство, качество и традиции. Мы с большим удовольствием предлагаем свои вина людям, которые ценят глубокие корни и уникальные профессиональные способности виноделов".

Вино красно-фиолетового цвета.

Вкус вина гладкий, с богатой кислотностью и сбалансированными с ней сладкими танинами. В долгом шелковистом послевкусии звучат ноты вишни, кедра, ежевики и минералов.

Отличительными чертами мощного аромата вина являются оттенки черных фруктов и ягод, подлеска, кожи, которым придают сложность намеки дыма, сандалового дерева, белого трюфеля и ментола.

Вино хорошо сочетается с красным жареным мясом, дичью и зрелыми сырами.

"Podalirio" — красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Мерло. Вино получило свое название в честь небольших бледно-желтых бабочек с черными полосами на крыльях. Впервые это вино увидело свет в 1999 году. Урожай для создания "Подалирио" собирают вручную в сентябре. Ферментация проходит в специальных стальных танках при температуре 28 °С в течение 22 дней. Выдержка вина в 225-литровых французских дубовых бочках занимает 18 месяцев. Винтаж 2013 года можно хранить до 2022 года.

Вино красно-фиолетового цвета.

Вкус вина гладкий, с богатой кислотностью и сбалансированными с ней сладкими танинами. В долгом шелковистом послевкусии звучат ноты вишни, кедра, ежевики и минералов.

Отличительными чертами мощного аромата вина являются оттенки черных фруктов и ягод, подлеска, кожи, которым придают сложность намеки дыма, сандалового дерева, белого трюфеля и ментола.

Вино хорошо сочетается с красным жареным мясом, дичью и зрелыми сырами.

"Podalirio" — красное сухое вино, для изготовления которого используют виноград сорта Мерло. Вино получило свое название в честь небольших бледно-желтых бабочек с черными полосами на крыльях. Впервые это вино увидело свет в 1999 году. Урожай для создания "Подалирио" собирают вручную в сентябре. Ферментация проходит в специальных стальных танках при температуре 28 °С в течение 22 дней. Выдержка вина в 225-литровых французских дубовых бочках занимает 18 месяцев. Винтаж 2013 года можно хранить до 2022 года.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино привлекает мягким, чистым вкусом с яблочными оттенками, маслянистой текстурой и долгим послевкусием с минеральными нюансами.

Освежающий аромат вина раскрывается оттенками дыни. персика, сухих трав, минералов и тостов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов.

Selvadolce, Rebosso, Terrazze dell'Imperiese IGP — изысканное, гармоничное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Пегато (разновидность Верментино). Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известковыми почвами на высоте 140-170 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей краткой мацерацией при низких температурах. Спонтанная ферментация с дикими дрожжами проводится в дубовых бочках. Выдерживается вино на осадке в емкостях из нержавеющей стали в течение 7 месяцев. Перед бутилированием вино не подвергается осветлению и фильтрации.

Винодельческое хозяйство Selvadolce расположено на западе Лигурии всего в нескольких километрах от границы с Францией. Оно было основано в 2004 году. Общая площадь виноградников составляет 7 га, на них применяются биодинамические методы возделывания лозы, а также практикуется устойчивое земледелие и ведение сельского хозяйства. Использование гербицидов, пестицидов и химических удобрений недопустимо.Главной целью компании является производство максимально натуральных вин, которые бы в полной мере выражали характер западной Лигурии.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вино привлекает мягким, чистым вкусом с яблочными оттенками, маслянистой текстурой и долгим послевкусием с минеральными нюансами.

Освежающий аромат вина раскрывается оттенками дыни. персика, сухих трав, минералов и тостов.

Вино хорошо сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов.

Selvadolce, Rebosso, Terrazze dell'Imperiese IGP — изысканное, гармоничное белое вино, в производстве которого используется виноград сорта Пегато (разновидность Верментино). Ягоды произрастают на виноградниках с глинисто-известковыми почвами на высоте 140-170 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются мягкому прессованию с последующей краткой мацерацией при низких температурах. Спонтанная ферментация с дикими дрожжами проводится в дубовых бочках. Выдерживается вино на осадке в емкостях из нержавеющей стали в течение 7 месяцев. Перед бутилированием вино не подвергается осветлению и фильтрации.

Винодельческое хозяйство Selvadolce расположено на западе Лигурии всего в нескольких километрах от границы с Францией. Оно было основано в 2004 году. Общая площадь виноградников составляет 7 га, на них применяются биодинамические методы возделывания лозы, а также практикуется устойчивое земледелие и ведение сельского хозяйства. Использование гербицидов, пестицидов и химических удобрений недопустимо.Главной целью компании является производство максимально натуральных вин, которые бы в полной мере выражали характер западной Лигурии.

Вино красно-рубинового цвета.

Вино обладает сухим, приятным вкусом, в котором преобладают оттенки черных фруктов и ягод: сливы и ежевики. Изящное послевкусие наполнено легкими акцентами минералов.

Приятный благоухающий аромат вина изобилует тонами черники, минеральными и цветочными оттенками.

Вино великолепно сочетается с сочным мясом, блюдами из дичи, ягнятиной или жарким из телятины.

Виноград для создания восхитительного "Moulin d'Issan" бережно собирается вручную с участков в Бордо Супериор. Сок ферментируется в чанах из нержавеющей стали, каждый из которых оснащен автоматической системой контроля температуры. Выдерживается вино в течение 16 месяцев в 3-4-летних дубовых бочках. Изначально в поместье Иссан половина виноградников была зарезервирована для создания "Мулян д'Иссан", со временем площадь их значительно уменьшилась в пользу качества создаваемого вина. Сегодня "Moulin d'Issan" изготавливается объемом 50 000 бутылок. Шато д'Иссан располагается в деревне Кантенак, его история восходит к 12 веку. Гиень (историческая провинция на юго-западе Франции) была оккупирована Англией. В это время регион Марго был разделен на два домена: Мот-Марго (фактически Шато Марго) и Мот-Кантенак (Шато д'Иссан). Тогда рыцарь Essenault построил замок Иссан, который сохранился до наших дней и является памятником истории. В 1855 году хозяйству было присуждено наименование 3-eme Grand Cru Classe. Вина Шато д'Иссан всегда славились своим превосходным качеством, их поклонниками становились многие известные люди. Эти вина подавали на свадьбе Элеоноры Аквитанской и Генри Плантагенета. Шато д'Иссан было любимым вином у императора Франца-Иосифа. Как и множество бордоских поместий, Шато было разрушено после Первой мировой войны. Сегодня замком владеет авторитетная винодельческая семья Круз, которая купила его в 1950 году. Виноградники были в значительной степени пересажены, а имение отреставрировано до прежнего великолепия.Château d'Issan владеет 120 га земли, 50 из которых отведены под виноградники. Для производства великого вина Шато д'Иссан и второго вина Бласон Д'Иссан используется виноград Каберне Совиньон и Мерло. Благодаря использованию этих сортов получаются традиционные вина Марго с силой Пойака. 

Вино красно-рубинового цвета.

Вино обладает сухим, приятным вкусом, в котором преобладают оттенки черных фруктов и ягод: сливы и ежевики. Изящное послевкусие наполнено легкими акцентами минералов.

Приятный благоухающий аромат вина изобилует тонами черники, минеральными и цветочными оттенками.

Вино великолепно сочетается с сочным мясом, блюдами из дичи, ягнятиной или жарким из телятины.

Виноград для создания восхитительного "Moulin d'Issan" бережно собирается вручную с участков в Бордо Супериор. Сок ферментируется в чанах из нержавеющей стали, каждый из которых оснащен автоматической системой контроля температуры. Выдерживается вино в течение 16 месяцев в 3-4-летних дубовых бочках. Изначально в поместье Иссан половина виноградников была зарезервирована для создания "Мулян д'Иссан", со временем площадь их значительно уменьшилась в пользу качества создаваемого вина. Сегодня "Moulin d'Issan" изготавливается объемом 50 000 бутылок. Шато д'Иссан располагается в деревне Кантенак, его история восходит к 12 веку. Гиень (историческая провинция на юго-западе Франции) была оккупирована Англией. В это время регион Марго был разделен на два домена: Мот-Марго (фактически Шато Марго) и Мот-Кантенак (Шато д'Иссан). Тогда рыцарь Essenault построил замок Иссан, который сохранился до наших дней и является памятником истории. В 1855 году хозяйству было присуждено наименование 3-eme Grand Cru Classe. Вина Шато д'Иссан всегда славились своим превосходным качеством, их поклонниками становились многие известные люди. Эти вина подавали на свадьбе Элеоноры Аквитанской и Генри Плантагенета. Шато д'Иссан было любимым вином у императора Франца-Иосифа. Как и множество бордоских поместий, Шато было разрушено после Первой мировой войны. Сегодня замком владеет авторитетная винодельческая семья Круз, которая купила его в 1950 году. Виноградники были в значительной степени пересажены, а имение отреставрировано до прежнего великолепия.Château d'Issan владеет 120 га земли, 50 из которых отведены под виноградники. Для производства великого вина Шато д'Иссан и второго вина Бласон Д'Иссан используется виноград Каберне Совиньон и Мерло. Благодаря использованию этих сортов получаются традиционные вина Марго с силой Пойака. 

Вино демонстрирует гранатово-рубиновый цвет.

Вино интригует мягким, округлым вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и долгим послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом с доминирующими фруктово-пряными оттенками.

Вино рекомендуется подавать к легким мясным закускам, мясу на гриле, дичи, грибам, пасте, сырам.

Красное сухое вино Domaine Bersan, Irancy AOC создано из отборного винограда сорта Пино Нуар с добавлением небольшого количества сорта Цезар. Возраст виноградных лоз составляет 30 лет. На виноградниках и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Брожение происходит на естественных дрожжах при контролируемой температуре. Вино выдерживается в дубовых бочках объемом 600 литров. Вино рекомендуется подавать к легким мясным закускам, мясу на гриле, дичи, грибам, пасте, сырам.

Семья Берсан жила в Сен-Бри на протяжении многих поколений. Они выращивали виноградные лозы, умело сочетая традиционные методы с новыми современными технологиями. Сегодня винодельческое хозяйство Domaine Bersan производит вина исключительного качества. Общая площадь виноградников поместья составляет 20 га, на них выращиваются традиционные французские сорта винограда: Пино Нуар, Шардоне и Алиготе. На виноградниках применяются методы минимального вмешательства в естественные процессы. Выдержка вин проводится в старых погребах 11-12 века, которые были построены монахами-тамплиерами и использовались в качестве убежища для жителей деревни.

Вино демонстрирует гранатово-рубиновый цвет.

Вино интригует мягким, округлым вкусом с бархатистой текстурой, фруктово-минеральными оттенками и долгим послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом с доминирующими фруктово-пряными оттенками.

Вино рекомендуется подавать к легким мясным закускам, мясу на гриле, дичи, грибам, пасте, сырам.

Красное сухое вино Domaine Bersan, Irancy AOC создано из отборного винограда сорта Пино Нуар с добавлением небольшого количества сорта Цезар. Возраст виноградных лоз составляет 30 лет. На виноградниках и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз.Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной спелости. Брожение происходит на естественных дрожжах при контролируемой температуре. Вино выдерживается в дубовых бочках объемом 600 литров. Вино рекомендуется подавать к легким мясным закускам, мясу на гриле, дичи, грибам, пасте, сырам.

Семья Берсан жила в Сен-Бри на протяжении многих поколений. Они выращивали виноградные лозы, умело сочетая традиционные методы с новыми современными технологиями. Сегодня винодельческое хозяйство Domaine Bersan производит вина исключительного качества. Общая площадь виноградников поместья составляет 20 га, на них выращиваются традиционные французские сорта винограда: Пино Нуар, Шардоне и Алиготе. На виноградниках применяются методы минимального вмешательства в естественные процессы. Выдержка вин проводится в старых погребах 11-12 века, которые были построены монахами-тамплиерами и использовались в качестве убежища для жителей деревни.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина сочный, мягкий и освежающий, с нотами черники, вишни и восхитительными минеральными нюансами. Послевкусие продолжительное и свежее.

Аромат вина насыщенный, сложный, изобилующий нотами зрелых красных фруктов и нюансами сладких специй.

Вино идеально сочетается с закусками, красным мясом, пастой с томатным соусом.

Для создания освежающего красного вина "Tavernello" Sangiovese-Merlot используется виноград сортов Мерло и Санджовезе из региона Эмилия-Романья. Он проходит традиционную для красных вин ферментацию в стальных емкостях. Свежий, мягкий вкус вина гармонично сочетается с мясными блюдами, особенно красным мясом, и пастой с томатным соусом.Хозяйство "Tavernello" — один из брендов компании Кавиро, который занимается производством вин, лидирующих по сочетанию "цена-качество". Широкий и разнообразный ассортимент продукции и гибкая ценовая политика позволили бренду быстро завоевать признание потребителей не только в Италии, но и далеко за ее пределами. Принцип создания вин "Тавернелло" заключается в соединении вековых традиций виноделия с современными технологиями, развивающими качество продукции. Вина "Тавернелло" — одни из самых популярных в Италии, за что их можно смело назвать частью повседневной жизни многих итальянских семей.Caviro уже более сорока лет, начиная с 1966 года, является синонимом качества, символом развития и роста. Все начиналось просто... с желания нескольких производителей объединить свои силы для создания качественного продукта. На сегодняшний день Caviro — это один из ведущих итальянских производителей, который объединяет в себе более 41 винодельни и 20.000 производителей со всей Италии. Процесс производства жестко контролируется с момента сбора урожая до реализации продукции, обеспечивая тем самым уверенность в том, что каждая бутылка вина достигает самых высоких стандартов качества. Ассортимент Кавиро — это широкая гамма предлагаемых вин разной ценовой категории. Caviro является бесспорным лидером сегмента вина для ежедневного употребления. Ежегодный объем производства, в среднем, составляет около 500 млн. литров, более 200 из которых идет на экспорт. Для изготовления вина используется виноград исключительно местных сортов, который собирают в конце сентября — начале октября. Мацерация и ферментация проходят в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах. Выдержка вина происходит непродолжительное время в нейтральных емкостях. Вино хорошо в употреблении как сейчас, пока оно еще молодо, так и слегка состарив его в течение 3-5 лет.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина сочный, мягкий и освежающий, с нотами черники, вишни и восхитительными минеральными нюансами. Послевкусие продолжительное и свежее.

Аромат вина насыщенный, сложный, изобилующий нотами зрелых красных фруктов и нюансами сладких специй.

Вино идеально сочетается с закусками, красным мясом, пастой с томатным соусом.

Для создания освежающего красного вина "Tavernello" Sangiovese-Merlot используется виноград сортов Мерло и Санджовезе из региона Эмилия-Романья. Он проходит традиционную для красных вин ферментацию в стальных емкостях. Свежий, мягкий вкус вина гармонично сочетается с мясными блюдами, особенно красным мясом, и пастой с томатным соусом.Хозяйство "Tavernello" — один из брендов компании Кавиро, который занимается производством вин, лидирующих по сочетанию "цена-качество". Широкий и разнообразный ассортимент продукции и гибкая ценовая политика позволили бренду быстро завоевать признание потребителей не только в Италии, но и далеко за ее пределами. Принцип создания вин "Тавернелло" заключается в соединении вековых традиций виноделия с современными технологиями, развивающими качество продукции. Вина "Тавернелло" — одни из самых популярных в Италии, за что их можно смело назвать частью повседневной жизни многих итальянских семей.Caviro уже более сорока лет, начиная с 1966 года, является синонимом качества, символом развития и роста. Все начиналось просто... с желания нескольких производителей объединить свои силы для создания качественного продукта. На сегодняшний день Caviro — это один из ведущих итальянских производителей, который объединяет в себе более 41 винодельни и 20.000 производителей со всей Италии. Процесс производства жестко контролируется с момента сбора урожая до реализации продукции, обеспечивая тем самым уверенность в том, что каждая бутылка вина достигает самых высоких стандартов качества. Ассортимент Кавиро — это широкая гамма предлагаемых вин разной ценовой категории. Caviro является бесспорным лидером сегмента вина для ежедневного употребления. Ежегодный объем производства, в среднем, составляет около 500 млн. литров, более 200 из которых идет на экспорт. Для изготовления вина используется виноград исключительно местных сортов, который собирают в конце сентября — начале октября. Мацерация и ферментация проходят в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах. Выдержка вина происходит непродолжительное время в нейтральных емкостях. Вино хорошо в употреблении как сейчас, пока оно еще молодо, так и слегка состарив его в течение 3-5 лет.