Вино Мюллер-Тургау и Цаусси, Страница 10

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино отличается легким, питким, слегка терпким вкусом с живой кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

У вина сложный и элегантный аромат с нотами спелых желтых фруктов, цветов и мускатного ореха.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой и мягкими сырами.

"Vino Loigi" Muller Thurgau Pod Lesem — легкое питкое белое сухое вино из винограда сорта Мюллер Тургау, который выращивается на винограднике "Pod Lesem" в кадастре муниципалитета Попице, недалеко от Зноймо. Лозы высажены преимущественно на пологом юго-восточном склоне на высоте 250-320 метров над уровнем моря. Почвы виноградника — суглинисто-песчаные, с включениями гранита, гнейса, кварца и глины. На винограднике применяются биодинамические методы. По завершении винификации вино выдерживается 9 месяцев на тонком осадке, приобретая богатый аромат и мягкость вкуса. Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой и мягкими сырами.Виноград для всех вин "Vino Loigi" выращивается на лучших виноградниках в Зноймо. Урожай всегда собирается вручную в небольшие ящики, быстро и бережно транспортируется на винодельню. Виноград либо измельчают, а затем отделяют от плодоножек, либо топчут ногами, а затем мягко прессуют в старом ручном шпиндельном прессе при очень низком давлении сразу же или после длительной мацерации, которая может занимать несколько месяцев. Отжатому суслу дают время для декантации, а затем его разливают в емкости для брожения. Далее следует спонтанное брожение. Для ферментации Владимир Лоиджа использует деревянные бочки, стеклянные бутыли и глиняные квеври. За ферментацией следует длительное созревание на дрожжевом осадке, часто дополняемое яблочно-молочным брожением. Вина разливаются нефильтрованными или слегка отфильтрованными, сера также либо добавляется в минимальном количестве (до 20 мг/л), либо не используется вообще. 

Владимир Лоиджа основал винодельню Vino Loigi в 2014 году в самом сердце исторического города Зноймо, в доме на Вацлавской площади, в котором ранее находилась пекарня. Свое название винодельня получила в честь своего основателя, самобытного молодого винодела. Лоиджи — это прозвище, которым друзья называют Владимира. Лоиджи увлекся виноделием еще будучи маленьким мальчиком. Он всюду ходил за своим дедом, который и познакомил мальчика с магией виноделия. Они делали вина вместе до 2000 года, затем Лоиджи понадобилось 8 лет, чтобы переосмыслить дедов подход, и в 2008 году он начал делать вина по-своему, с минимальным вмешательством в естественные процессы. В 2010 году он купил первый гектар собственного виноградника, а вскоре после этого и 500-литровый сосуд квеври, обмазанный пчелиным воском, обожженный, неглазурованный. А потом закопал амфору в землю в саду.Основой для всех вин Вино Лоиджи является виноград высочайшего качества с лучших виноградников Зноймо. Подавляющее большинство винограда для создания вина поступает с собственных виноградников компании. В исключительных случаях он с осторожностью покупает виноград у проверенных поставщиков, в основном красных сортов. В настоящее время Владимир владеет тремя виноградниками, засаженными в основном в 1987 и 1997 годах. Виноградники обрабатываются в биодинамическом режиме и сертифицированы как органические. Своими руками Лоиджи производит по тысячи бутылок вина в год, так что в каждую бутылку он вкладывает больший кусочек своего доброго и щедрого винодельческого сердца.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватым оттенком.

Вино отличается легким, питким, слегка терпким вкусом с живой кислотностью и приятным, сухим послевкусием.

У вина сложный и элегантный аромат с нотами спелых желтых фруктов, цветов и мускатного ореха.

Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой и мягкими сырами.

"Vino Loigi" Muller Thurgau Pod Lesem — легкое питкое белое сухое вино из винограда сорта Мюллер Тургау, который выращивается на винограднике "Pod Lesem" в кадастре муниципалитета Попице, недалеко от Зноймо. Лозы высажены преимущественно на пологом юго-восточном склоне на высоте 250-320 метров над уровнем моря. Почвы виноградника — суглинисто-песчаные, с включениями гранита, гнейса, кварца и глины. На винограднике применяются биодинамические методы. По завершении винификации вино выдерживается 9 месяцев на тонком осадке, приобретая богатый аромат и мягкость вкуса. Вино превосходно в качестве аперитива, хорошо сочетается с рыбой и мягкими сырами.Виноград для всех вин "Vino Loigi" выращивается на лучших виноградниках в Зноймо. Урожай всегда собирается вручную в небольшие ящики, быстро и бережно транспортируется на винодельню. Виноград либо измельчают, а затем отделяют от плодоножек, либо топчут ногами, а затем мягко прессуют в старом ручном шпиндельном прессе при очень низком давлении сразу же или после длительной мацерации, которая может занимать несколько месяцев. Отжатому суслу дают время для декантации, а затем его разливают в емкости для брожения. Далее следует спонтанное брожение. Для ферментации Владимир Лоиджа использует деревянные бочки, стеклянные бутыли и глиняные квеври. За ферментацией следует длительное созревание на дрожжевом осадке, часто дополняемое яблочно-молочным брожением. Вина разливаются нефильтрованными или слегка отфильтрованными, сера также либо добавляется в минимальном количестве (до 20 мг/л), либо не используется вообще. 

Владимир Лоиджа основал винодельню Vino Loigi в 2014 году в самом сердце исторического города Зноймо, в доме на Вацлавской площади, в котором ранее находилась пекарня. Свое название винодельня получила в честь своего основателя, самобытного молодого винодела. Лоиджи — это прозвище, которым друзья называют Владимира. Лоиджи увлекся виноделием еще будучи маленьким мальчиком. Он всюду ходил за своим дедом, который и познакомил мальчика с магией виноделия. Они делали вина вместе до 2000 года, затем Лоиджи понадобилось 8 лет, чтобы переосмыслить дедов подход, и в 2008 году он начал делать вина по-своему, с минимальным вмешательством в естественные процессы. В 2010 году он купил первый гектар собственного виноградника, а вскоре после этого и 500-литровый сосуд квеври, обмазанный пчелиным воском, обожженный, неглазурованный. А потом закопал амфору в землю в саду.Основой для всех вин Вино Лоиджи является виноград высочайшего качества с лучших виноградников Зноймо. Подавляющее большинство винограда для создания вина поступает с собственных виноградников компании. В исключительных случаях он с осторожностью покупает виноград у проверенных поставщиков, в основном красных сортов. В настоящее время Владимир владеет тремя виноградниками, засаженными в основном в 1987 и 1997 годах. Виноградники обрабатываются в биодинамическом режиме и сертифицированы как органические. Своими руками Лоиджи производит по тысячи бутылок вина в год, так что в каждую бутылку он вкладывает больший кусочек своего доброго и щедрого винодельческого сердца.

Вино привлекательного соломенного цвета с золотистыми бликами.

Чистый, освежающий, гладкий вкус вина сопровождается элегантными тонами цитрусовых фруктов, персика и абрикоса, дополненными в мягком послевкусии нотками белых цветов.

В легком, свежем, выразительном аромате вина нотки персика, яблока и лимона сменяются утонченными минеральными и цветочными нюансами.

Вино отлично сочетается с вегетарианскими блюдами, голубой рыбой, овощами, идеально в качестве аперитива.

Мюллер Тургау — это сорт, обладающий превосходной ароматностью и деликатным вкусом. Виноделы компании Mezzacorona определили для него наилучшие участки Трентино, которые находятся на уступах холмов Фаэдо и Валле ди Чембра, которые лучше всего подходят для выражения сортового характера. Для изготовления вина Mezzacorona, Muller Thurgau используется виноград, собранный в августе и винифицированный по технологии для белых вин. После короткого периода нахождения на кожице сусло сбраживается при контролируемой температуре 18-20 °С в стальных резервуарах. Перед розливом вино стабилизируется в нейтральных емкостях, чтобы сохранить первозданную свежесть фруктового букета.

Винодельня Медзакорона, основанная в 1904 году, является одной из первых ассоциаций производителей Италии. Этот винный завод имеет в общей сложности 2400 га виноградников в Трентино-Альто Адидже. Все вина производятся исключительно из винограда собственного урожая. Различные климатические зоны (средиземноморский, континентальный и высокогорный) позволили разным сортам винограда найти свою идеальную среду обитания, чтобы выразить лучшие органолептические характеристики. Винный завод оснащен самым современным оборудованием, имеющимся сегодня. Винодельня является прекрасным примером передового опыта. Производство вина происходит в стальных емкостях с контролируемой температурой. За всем процессом постоянно смотрит команда энологов, которые управляют брожением, перекачкой и выдержкой вина. Стальные резервуары, бочки, бочонки, оборудование для розлива, чрезвычайно сложный процесс при производстве вина являются символом совершенства в виноделии. В 2009 году винный завод был назван "Европейской Винодельней Года".

Вино привлекательного соломенного цвета с золотистыми бликами.

Чистый, освежающий, гладкий вкус вина сопровождается элегантными тонами цитрусовых фруктов, персика и абрикоса, дополненными в мягком послевкусии нотками белых цветов.

В легком, свежем, выразительном аромате вина нотки персика, яблока и лимона сменяются утонченными минеральными и цветочными нюансами.

Вино отлично сочетается с вегетарианскими блюдами, голубой рыбой, овощами, идеально в качестве аперитива.

Мюллер Тургау — это сорт, обладающий превосходной ароматностью и деликатным вкусом. Виноделы компании Mezzacorona определили для него наилучшие участки Трентино, которые находятся на уступах холмов Фаэдо и Валле ди Чембра, которые лучше всего подходят для выражения сортового характера. Для изготовления вина Mezzacorona, Muller Thurgau используется виноград, собранный в августе и винифицированный по технологии для белых вин. После короткого периода нахождения на кожице сусло сбраживается при контролируемой температуре 18-20 °С в стальных резервуарах. Перед розливом вино стабилизируется в нейтральных емкостях, чтобы сохранить первозданную свежесть фруктового букета.

Винодельня Медзакорона, основанная в 1904 году, является одной из первых ассоциаций производителей Италии. Этот винный завод имеет в общей сложности 2400 га виноградников в Трентино-Альто Адидже. Все вина производятся исключительно из винограда собственного урожая. Различные климатические зоны (средиземноморский, континентальный и высокогорный) позволили разным сортам винограда найти свою идеальную среду обитания, чтобы выразить лучшие органолептические характеристики. Винный завод оснащен самым современным оборудованием, имеющимся сегодня. Винодельня является прекрасным примером передового опыта. Производство вина происходит в стальных емкостях с контролируемой температурой. За всем процессом постоянно смотрит команда энологов, которые управляют брожением, перекачкой и выдержкой вина. Стальные резервуары, бочки, бочонки, оборудование для розлива, чрезвычайно сложный процесс при производстве вина являются символом совершенства в виноделии. В 2009 году винный завод был назван "Европейской Винодельней Года".

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Сбалансированный, глубокий и сложный вкус вина обладает свежей кислотностью, подчеркивающей нежные фруктовые оттенки. Пикантное послевкусие привлекает дымными и минеральными полутонами.

Изысканный и утонченный аромат вина привлекает выразительными оттенками белых цветов, бузины, спелого персика и абрикоса, сквозь которые ощущаются минеральные и кремневые ноты.

Вино станет прекрасным дополнением к блюдам из рыбы, супам, спарже и закускам.

Cembra Cantina di Montagna, "Vigna delle Forche" — освежающее и сбалансированное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мюллер Тургау. Уникальный виноградник располагается на высоте около 872 метра над уровнем моря в долине Чембра. В начале 1900-х годов казалось невозможным выращивать виноградные лозы или другие культуры на больших высотах. Вместо этого в Vigna delle Forche уже в те годы пытались развеять это табу, сначала высадив пшеницу, а затем начав выращивать другие садовые культуры вплоть до высадки виноградных сортов Скьява и Мюллер Тургау в 60-х годах. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную ближе к концу сентября. После мягкого прессования сусло отстаивается и стартует традиционная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Вино выдерживается на осадке в течение 9-10 месяцев с постоянным батоннажем и последующей выдержкой в бутылке 4-5 месяцев перед поступлением в продажу.

Cembra Cantina di Montagna была основана в 1952 году по инициативе нескольких виноделов и располагается на высоте 700 метров над уровнем моря, являясь одной из самых высокогорных виноделен, символом альпийской территории и горного виноделия. На сегодняшний день команда Cembra Cantina di Montagna насчитывает около 400 членов, которые страстно посвящают себя виноградарству и виноделию. Виноградники Cembra Cantina di Montagna культивируются в самом важном европейском порфировом бассейне, почвы которого придают винам необыкновенный вкус, минеральность и стойкость. Торжество вкусов и ароматов, раскрывающих чудеса этого скрытого мира, переплетаются с верой горцев — сохранить лучшие традиции и ценность этих мест. Cembra Cantina di Montagna твердо привержена делу защиты окружающей среды и территории, на которой она работает. Вина Cembra Cantina di Montagna представляют винодельческую традицию, которая связывает природу и технику. Философия производства гарантируется соблюдением Протокола о комплексной производственной системе провинции Тренто, который предусматривает минимальное использование химических веществ и соблюдение принципов экологической защиты окружающей среды. Сегодня также добавлена ​​гарантия SQNPI, которая способствует сохранению биологического разнообразия и красоты земли, на которой веками выращивались виноградники.

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми бликами.

Сбалансированный, глубокий и сложный вкус вина обладает свежей кислотностью, подчеркивающей нежные фруктовые оттенки. Пикантное послевкусие привлекает дымными и минеральными полутонами.

Изысканный и утонченный аромат вина привлекает выразительными оттенками белых цветов, бузины, спелого персика и абрикоса, сквозь которые ощущаются минеральные и кремневые ноты.

Вино станет прекрасным дополнением к блюдам из рыбы, супам, спарже и закускам.

Cembra Cantina di Montagna, "Vigna delle Forche" — освежающее и сбалансированное белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мюллер Тургау. Уникальный виноградник располагается на высоте около 872 метра над уровнем моря в долине Чембра. В начале 1900-х годов казалось невозможным выращивать виноградные лозы или другие культуры на больших высотах. Вместо этого в Vigna delle Forche уже в те годы пытались развеять это табу, сначала высадив пшеницу, а затем начав выращивать другие садовые культуры вплоть до высадки виноградных сортов Скьява и Мюллер Тургау в 60-х годах. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную ближе к концу сентября. После мягкого прессования сусло отстаивается и стартует традиционная ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Вино выдерживается на осадке в течение 9-10 месяцев с постоянным батоннажем и последующей выдержкой в бутылке 4-5 месяцев перед поступлением в продажу.

Cembra Cantina di Montagna была основана в 1952 году по инициативе нескольких виноделов и располагается на высоте 700 метров над уровнем моря, являясь одной из самых высокогорных виноделен, символом альпийской территории и горного виноделия. На сегодняшний день команда Cembra Cantina di Montagna насчитывает около 400 членов, которые страстно посвящают себя виноградарству и виноделию. Виноградники Cembra Cantina di Montagna культивируются в самом важном европейском порфировом бассейне, почвы которого придают винам необыкновенный вкус, минеральность и стойкость. Торжество вкусов и ароматов, раскрывающих чудеса этого скрытого мира, переплетаются с верой горцев — сохранить лучшие традиции и ценность этих мест. Cembra Cantina di Montagna твердо привержена делу защиты окружающей среды и территории, на которой она работает. Вина Cembra Cantina di Montagna представляют винодельческую традицию, которая связывает природу и технику. Философия производства гарантируется соблюдением Протокола о комплексной производственной системе провинции Тренто, который предусматривает минимальное использование химических веществ и соблюдение принципов экологической защиты окружающей среды. Сегодня также добавлена ​​гарантия SQNPI, которая способствует сохранению биологического разнообразия и красоты земли, на которой веками выращивались виноградники.

У вина элегантный золотисто-желтый цвет с едва уловимыми зеленоватыми отражениями.

Вино интригует чистым, свежим вкусом с фруктово-мускатными оттенками, утонченной кислинкой и гармоничным послевкусием.

Вино чарует изысканным ароматом, сотканным из нот мускатного ореха, трав и белых цветов.

Вино подается в качестве аперитива, рекомендуется к закускам, морепродуктам, белому мясу, жареной или вяленой рыбе.

Muller-Turgau входит в коллекцию классических вин компании Tramin. Вино производят из винограда сорта Мюллер-Тургау, который выращивается на виноградниках региона Альто Адидже (Termeno, Montagna и Corona) на высоте 500-850 метров над уровнем моря. После сбора плоды аккуратно прессуются. Процесс винификации проходит в специальных емкостях из нержавеющей стали при температуре 19 °С. Вторичная яблочно-молочная ферментация не проводится. Потенциал хранения вина составляет 2-4 года.

Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров создают благоприятные условия для выращивания винограда и определяют столь характерный, неповторимый вкус местных вин.В 1898 году по инициативе Кристиана Шротта — настоятеля прихода в коммуне Трамин и представителя австрийского парламента — был основан один из первых кооперативов в Южном Тироле. Спустя столетие, кооператив Трамин превратился в крупную компанию, координирующую деятельность 280 производителей вин, чьи виноградники занимают более 230 гектаров. В основном это небольшие семейные хозяйства, которые из поколения в поколение выращивают виноград на своей земле. Центральное руководство кооператива, основой задачей которого является обеспечение безупречного качества вин и решение организационных и административных вопросов, до мельчайших деталей контролирует деятельность этих винодельческих хозяйств.Высокий уровень выпускаемой продукции отмечают известные эксперты мира. Авторитетный журнал «Civita del bere» проанализировал рейтинги вин по 5 самым престижным итальянским гидам: Gambero Rosso, Luca Maroni, La guida dell'Espresso, Veronelli, AIS. По результатам этого анализа Трамин оказался в числе семи лучших виноделен Италии. В 2005 году, получив 10 раз «3 бокала» от Gambero Rosso, компания удостоилась «звезды» — высочайшей оценки этого известного итальянского справочника. Винный гид «Guida ai migliori vini d'Italia 2006» присвоил компании Трамин звание «Винодельня Года». Энолог компании — Вилли Штюрц, который в 2004 году был назван престижным справочником по итальянским винам «I vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food» Энологом Года — по мнению винных критиков тонко понимает специфику своей земли и создает уникальные в своем роде вина. Красные вина отличаются разнообразием неповторимых характеров: элегантный и величественный Blauburgunder (Блаубургундер), игривый и жизнерадостный Vernatsch (Фернатч), специфический местный Lagrein (Лагрейн) и другие. Сложные, комплексные, ароматные белые вина отличаются своей пряной остротой и свежестью. Кооператив Трамин выпускает 3 линейки вин: Classici (Классические), Selezioni Terminum (Избранные вина) и Cuvee. Богатый выбор вин способен удовлетворить любой вкус, и стать прекрасным сопровождением как романтическому ужину или изысканному светскому обеду, так и дружеской вечеринке.

У вина элегантный золотисто-желтый цвет с едва уловимыми зеленоватыми отражениями.

Вино интригует чистым, свежим вкусом с фруктово-мускатными оттенками, утонченной кислинкой и гармоничным послевкусием.

Вино чарует изысканным ароматом, сотканным из нот мускатного ореха, трав и белых цветов.

Вино подается в качестве аперитива, рекомендуется к закускам, морепродуктам, белому мясу, жареной или вяленой рыбе.

Muller-Turgau входит в коллекцию классических вин компании Tramin. Вино производят из винограда сорта Мюллер-Тургау, который выращивается на виноградниках региона Альто Адидже (Termeno, Montagna и Corona) на высоте 500-850 метров над уровнем моря. После сбора плоды аккуратно прессуются. Процесс винификации проходит в специальных емкостях из нержавеющей стали при температуре 19 °С. Вторичная яблочно-молочная ферментация не проводится. Потенциал хранения вина составляет 2-4 года.

Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров создают благоприятные условия для выращивания винограда и определяют столь характерный, неповторимый вкус местных вин.В 1898 году по инициативе Кристиана Шротта — настоятеля прихода в коммуне Трамин и представителя австрийского парламента — был основан один из первых кооперативов в Южном Тироле. Спустя столетие, кооператив Трамин превратился в крупную компанию, координирующую деятельность 280 производителей вин, чьи виноградники занимают более 230 гектаров. В основном это небольшие семейные хозяйства, которые из поколения в поколение выращивают виноград на своей земле. Центральное руководство кооператива, основой задачей которого является обеспечение безупречного качества вин и решение организационных и административных вопросов, до мельчайших деталей контролирует деятельность этих винодельческих хозяйств.Высокий уровень выпускаемой продукции отмечают известные эксперты мира. Авторитетный журнал «Civita del bere» проанализировал рейтинги вин по 5 самым престижным итальянским гидам: Gambero Rosso, Luca Maroni, La guida dell'Espresso, Veronelli, AIS. По результатам этого анализа Трамин оказался в числе семи лучших виноделен Италии. В 2005 году, получив 10 раз «3 бокала» от Gambero Rosso, компания удостоилась «звезды» — высочайшей оценки этого известного итальянского справочника. Винный гид «Guida ai migliori vini d'Italia 2006» присвоил компании Трамин звание «Винодельня Года». Энолог компании — Вилли Штюрц, который в 2004 году был назван престижным справочником по итальянским винам «I vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food» Энологом Года — по мнению винных критиков тонко понимает специфику своей земли и создает уникальные в своем роде вина. Красные вина отличаются разнообразием неповторимых характеров: элегантный и величественный Blauburgunder (Блаубургундер), игривый и жизнерадостный Vernatsch (Фернатч), специфический местный Lagrein (Лагрейн) и другие. Сложные, комплексные, ароматные белые вина отличаются своей пряной остротой и свежестью. Кооператив Трамин выпускает 3 линейки вин: Classici (Классические), Selezioni Terminum (Избранные вина) и Cuvee. Богатый выбор вин способен удовлетворить любой вкус, и стать прекрасным сопровождением как романтическому ужину или изысканному светскому обеду, так и дружеской вечеринке.

Привлекает светло-соломенным цветом.

Вкус мягкий, чистый, питкий, сбалансированный, с фруктово-минеральными акцентами и живой кислинкой в интригующем послевкусии.

Элегантный, свежий, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками белого персика, шалфея и тимьяна.

Вино отлично сочетается с вегетарианскими блюдами, голубой рыбой, овощами, идеально в качестве аперитива.

Мюллер Тургау — это сорт, обладающий превосходной ароматностью и деликатным вкусом. Виноделы компании Mezzacorona определили для него наилучшие участки Трентино, расположенные на уступах холмов Фаэдо и Валле ди Чембра, которые лучше всего подходят для выражения сортового характера. Для изготовления вина Mezzacorona, Muller Thurgau, Trentino DOC используется виноград, собранный в августе и винифицированный по технологии для белых вин. После короткого периода нахождения на кожице сусло сбраживается при контролируемой температуре 18-20 °С в стальных резервуарах. Перед розливом вино стабилизируется в нейтральных емкостях, чтобы сохранить первозданную свежесть фруктового букета.

Винодельня Медзакорона, основанная в 1904 году, является одной из первых ассоциаций производителей Италии. Этот винный завод имеет в общей сложности 2400 га виноградников в Трентино-Альто Адидже. Все вина производятся исключительно из винограда собственного урожая. Различные климатические зоны (средиземноморский, континентальный и высокогорный) позволили разным сортам винограда найти свою идеальную среду обитания, чтобы выразить лучшие органолептические характеристики. Винный завод оснащен самым современным оборудованием, имеющимся сегодня. Винодельня является прекрасным примером передового опыта. Производство вина происходит в стальных емкостях с контролируемой температурой. За всем процессом постоянно смотрит команда энологов, которые управляют брожением, перекачкой и выдержкой вина. Стальные резервуары, бочки, бочонки, оборудование для розлива, чрезвычайно сложный процесс при производстве вина являются символом совершенства в виноделии. В 2009 году винный завод был назван "Европейской Винодельней Года".

Привлекает светло-соломенным цветом.

Вкус мягкий, чистый, питкий, сбалансированный, с фруктово-минеральными акцентами и живой кислинкой в интригующем послевкусии.

Элегантный, свежий, гармоничный аромат раскрывается в бокале оттенками белого персика, шалфея и тимьяна.

Вино отлично сочетается с вегетарианскими блюдами, голубой рыбой, овощами, идеально в качестве аперитива.

Мюллер Тургау — это сорт, обладающий превосходной ароматностью и деликатным вкусом. Виноделы компании Mezzacorona определили для него наилучшие участки Трентино, расположенные на уступах холмов Фаэдо и Валле ди Чембра, которые лучше всего подходят для выражения сортового характера. Для изготовления вина Mezzacorona, Muller Thurgau, Trentino DOC используется виноград, собранный в августе и винифицированный по технологии для белых вин. После короткого периода нахождения на кожице сусло сбраживается при контролируемой температуре 18-20 °С в стальных резервуарах. Перед розливом вино стабилизируется в нейтральных емкостях, чтобы сохранить первозданную свежесть фруктового букета.

Винодельня Медзакорона, основанная в 1904 году, является одной из первых ассоциаций производителей Италии. Этот винный завод имеет в общей сложности 2400 га виноградников в Трентино-Альто Адидже. Все вина производятся исключительно из винограда собственного урожая. Различные климатические зоны (средиземноморский, континентальный и высокогорный) позволили разным сортам винограда найти свою идеальную среду обитания, чтобы выразить лучшие органолептические характеристики. Винный завод оснащен самым современным оборудованием, имеющимся сегодня. Винодельня является прекрасным примером передового опыта. Производство вина происходит в стальных емкостях с контролируемой температурой. За всем процессом постоянно смотрит команда энологов, которые управляют брожением, перекачкой и выдержкой вина. Стальные резервуары, бочки, бочонки, оборудование для розлива, чрезвычайно сложный процесс при производстве вина являются символом совершенства в виноделии. В 2009 году винный завод был назван "Европейской Винодельней Года".

Вино насыщенного желтого цвета с зеленоватыми отражениями.

Вино обладает приятным, гладким, гармоничным, свежим, элегантным вкусом с фруктово-цветочными акцентами, легким телом, пониженной кислотностью и тонким миндальным послевкусием.

Легкий аромат вина демонстрирует тонкие нюансы спелого персика, пряностей и трав.

Вино прекрасно в качестве аперитива, как сопровождение легких закусок, рыбы, морепродуктов.

Nestarec, Killer Thurgau — органическое белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мюллер Тургау, который выращивается на виноградниках компании. Виноград поступает из Вельке Биловице и Моравска Жижков. Виноградники расположены на высоте 230 метров над уровнем моря на кварцовых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 37 лет. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых сухих вин. Ферментация длится 21 день без контроля температуры в 1000-литровых 6-летних деревянных бочках. Вино выдерживается в бочках из акации не более 18 месяцев. Перед бутилированием вино не фильтруется и не очищается. 

Milan Nestarec — восходящая звезда органического виноделия в Чешской Республике. Сознательный подход к сельскому хозяйству с минимальными затратами лежит в основе деятельности компании. Сейчас во главе компании стоит представитель второго поколения семьи Нестарец, Милан Нестарец-младший, которому совсем недавно были переданы бразды правления его отцом. Милан Нестарец-старший начал писать историю компании в 2001 году, когда были посажены первые виноградники. Это было бы невозможно без его жены Божены. Недавно, сестра Милана-младшего, Ленка, самый молодой член семьи, тоже начала работу в семейном бизнесе. Сейчас компания владеет 8 гектарами виноградников, расположенных в Моравии, к югу от Чешской Республики, всего в 15 км к северу от австрийской границы. Здесь культивируется более десятка сортов винограда, в том числе Грюнер Вельтлинер, Нойбургер, Рислинг и Пино Нуар. Все работы на виноградниках выполняются вручную и без использования гербицидов, чтобы повысить качество готовой продукции и не нарушать естественные природные циклы.

Вино насыщенного желтого цвета с зеленоватыми отражениями.

Вино обладает приятным, гладким, гармоничным, свежим, элегантным вкусом с фруктово-цветочными акцентами, легким телом, пониженной кислотностью и тонким миндальным послевкусием.

Легкий аромат вина демонстрирует тонкие нюансы спелого персика, пряностей и трав.

Вино прекрасно в качестве аперитива, как сопровождение легких закусок, рыбы, морепродуктов.

Nestarec, Killer Thurgau — органическое белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мюллер Тургау, который выращивается на виноградниках компании. Виноград поступает из Вельке Биловице и Моравска Жижков. Виноградники расположены на высоте 230 метров над уровнем моря на кварцовых почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 37 лет. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых сухих вин. Ферментация длится 21 день без контроля температуры в 1000-литровых 6-летних деревянных бочках. Вино выдерживается в бочках из акации не более 18 месяцев. Перед бутилированием вино не фильтруется и не очищается. 

Milan Nestarec — восходящая звезда органического виноделия в Чешской Республике. Сознательный подход к сельскому хозяйству с минимальными затратами лежит в основе деятельности компании. Сейчас во главе компании стоит представитель второго поколения семьи Нестарец, Милан Нестарец-младший, которому совсем недавно были переданы бразды правления его отцом. Милан Нестарец-старший начал писать историю компании в 2001 году, когда были посажены первые виноградники. Это было бы невозможно без его жены Божены. Недавно, сестра Милана-младшего, Ленка, самый молодой член семьи, тоже начала работу в семейном бизнесе. Сейчас компания владеет 8 гектарами виноградников, расположенных в Моравии, к югу от Чешской Республики, всего в 15 км к северу от австрийской границы. Здесь культивируется более десятка сортов винограда, в том числе Грюнер Вельтлинер, Нойбургер, Рислинг и Пино Нуар. Все работы на виноградниках выполняются вручную и без использования гербицидов, чтобы повысить качество готовой продукции и не нарушать естественные природные циклы.

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино соблазняет ярким, свежим, сочным вкусом с акцентами спелого персика, душистой груши и грейпфрута, аппетитной кислотностью и пикантной солоноватой нотой в минеральном послевкусии.

Утонченный аромат вина изобилует нотами желтых косточковых фруктов, окутанными нюансами цветов жасмина, жимолости и минералов.

Вино идеально для подачи в качестве аперитива, а также к пасте, моллюскам, рыбе на гриле, белому мясу, ризотто, отварной рыбе, салатам, сыру Моцарелла и легким закускам.

Abbazia di Novacella, Muller Thurgau — невероятно элегантное вино с тонким цветочным ароматом, чья свежесть превосходит даже вина из винограда сорта Вионье. Виноградники расположены на высоте 700-900 метров над уровнем моря под уклоном 25-40° и имеют южную и юго-западную экспозицию. Виноград ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при температуре около 20 °C, после чего вино выдерживается на осадке в течение 6 месяцев в тех же емкостях.Abbazia di Novacella (аббатство Новачелла) находится недалеко от Брессаноне, в самом северном винодельческом районе южной стороны Альп. Монастырь был основан в 1142 году и принадлежал австрийской лютеранской конгрегации или ордену лютеранских каноников святого Августина. На территории аббатства расположено много построек, относящихся к разным эпохам. Так, церковь Богоматери сооружена в стиле барокко, колокольня сохранила свой романский стиль, хоры и алтарная часть выполнены в готическом стиле, а библиотека — в стиле рококо. По мнению специалистов, планировка монастыря относится к XII веку.Ещё одна достопримечательность Аббатства Новачелла — прекрасные белые вина. Вокруг монастыря расположены виноградники. В этом альпийском аббатстве монахи начали делать вино еще в XII веке. Изначально здесь выращивали только красные сорта. Но, судя по историческим свидетельствам, вина были плохого качества, поэтому аббат отправил монахов на юг для поиска более подходящих мест для выращивания красных сортов винограда. С 1902-го северные виноградники пересаживались белыми сортами: сначала Сильванером, а потом Гевюрцтраминером, Пино Гриджио, Мюллер Тургау и Кернером. Сегодня аббатство черпает свой красный виноград с более тёплых южных виноградников в Больцано. Вино производится по традиционной технологии и выдерживается в монастырских подвалах. Богатые минералами почвы, внушительная высота (1970-2950 футов) и холодный климат — факторы, объясняющие интенсивный аромат и вкус, а также аппетитную фруктовую кислотность вин, производимых из типичных для Долины Айзак белых сортов. Долгий период созревания, далеко углубляющийся в осень, имеет определяющее значение.Управляющий винодельни, Мистер фон Клебельсберг говорит: «Дьявол в мелочах. Но мы — аббатство, и мы знаем, как победить дьявола. Мы делаем праведное вино». Одно из самых известных вин аббатства Новачелла — Сильванер (Silvaner). Вина с виноградников Новачеллы, производимые на монастырской винодельне, знамениты на весь мир и собрали самые престижные национальные и международные награды, а в 2009 году Гамберо Россо удостоил винодела аббатства Челестино Лючина (Celestino Lucin) звания "Винодел Года".

Вино золотисто-соломенного цвета с привлекательным блеском.

Вино соблазняет ярким, свежим, сочным вкусом с акцентами спелого персика, душистой груши и грейпфрута, аппетитной кислотностью и пикантной солоноватой нотой в минеральном послевкусии.

Утонченный аромат вина изобилует нотами желтых косточковых фруктов, окутанными нюансами цветов жасмина, жимолости и минералов.

Вино идеально для подачи в качестве аперитива, а также к пасте, моллюскам, рыбе на гриле, белому мясу, ризотто, отварной рыбе, салатам, сыру Моцарелла и легким закускам.

Abbazia di Novacella, Muller Thurgau — невероятно элегантное вино с тонким цветочным ароматом, чья свежесть превосходит даже вина из винограда сорта Вионье. Виноградники расположены на высоте 700-900 метров над уровнем моря под уклоном 25-40° и имеют южную и юго-западную экспозицию. Виноград ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при температуре около 20 °C, после чего вино выдерживается на осадке в течение 6 месяцев в тех же емкостях.Abbazia di Novacella (аббатство Новачелла) находится недалеко от Брессаноне, в самом северном винодельческом районе южной стороны Альп. Монастырь был основан в 1142 году и принадлежал австрийской лютеранской конгрегации или ордену лютеранских каноников святого Августина. На территории аббатства расположено много построек, относящихся к разным эпохам. Так, церковь Богоматери сооружена в стиле барокко, колокольня сохранила свой романский стиль, хоры и алтарная часть выполнены в готическом стиле, а библиотека — в стиле рококо. По мнению специалистов, планировка монастыря относится к XII веку.Ещё одна достопримечательность Аббатства Новачелла — прекрасные белые вина. Вокруг монастыря расположены виноградники. В этом альпийском аббатстве монахи начали делать вино еще в XII веке. Изначально здесь выращивали только красные сорта. Но, судя по историческим свидетельствам, вина были плохого качества, поэтому аббат отправил монахов на юг для поиска более подходящих мест для выращивания красных сортов винограда. С 1902-го северные виноградники пересаживались белыми сортами: сначала Сильванером, а потом Гевюрцтраминером, Пино Гриджио, Мюллер Тургау и Кернером. Сегодня аббатство черпает свой красный виноград с более тёплых южных виноградников в Больцано. Вино производится по традиционной технологии и выдерживается в монастырских подвалах. Богатые минералами почвы, внушительная высота (1970-2950 футов) и холодный климат — факторы, объясняющие интенсивный аромат и вкус, а также аппетитную фруктовую кислотность вин, производимых из типичных для Долины Айзак белых сортов. Долгий период созревания, далеко углубляющийся в осень, имеет определяющее значение.Управляющий винодельни, Мистер фон Клебельсберг говорит: «Дьявол в мелочах. Но мы — аббатство, и мы знаем, как победить дьявола. Мы делаем праведное вино». Одно из самых известных вин аббатства Новачелла — Сильванер (Silvaner). Вина с виноградников Новачеллы, производимые на монастырской винодельне, знамениты на весь мир и собрали самые престижные национальные и международные награды, а в 2009 году Гамберо Россо удостоил винодела аббатства Челестино Лючина (Celestino Lucin) звания "Винодел Года".

Цвет вина варьируется от зеленоватого до светло-желтого.

Вкус вина сухой и пикантный, колоритный, с нотками спелого персика, сочного грейпфрута и оттенками крыжовника. В послевкусии ярко звучат ноты солевого раствора и семян фенхеля.

Ноты цитрусовых и желтых косточковых фруктов, а также оттенки альпийских трав выходят на первый план в аромате вина.

Вино хорошо сочетается с салями, ветчиной, жареной рыбой и рыбой в соусе, пастой и рисом с ароматными овощными соусами и козьим сыром.

Pacher Hof, Muller Thurgau, Alto Adige Valle Isarco DOC — изысканное белое вино из винограда сорта Мюллер Тургау. Лозы выращены на виноградниках в Долине Исарко, на супесчано-суглинистых почвах на высоте 720 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в конце сентября, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей медленной ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживается вино на осадке в стальных цистернах в течение 6 месяцев.2021 год в Трентино-Альто Адидже был сложным во многих аспектах. Зима выдалась солнечной, но очень холодной. Весной температура воздуха поднималась периодически и лишь ненадолго, что замедляло развитие виноградной лозы. Теплое и солнечное начало лета компенсировало задержку в вегетационном цикле. Однако июль и август отличались непостоянными погодными условиями. Сбор урожая в этом году начался относительно поздно. Дождливый сентябрь стал серьезным испытанием для виноградарей, но результаты оказались, к счастью, впечатляющими.

Винодельческое хозяйство Pacher Hof расположено в долине Изарко на залитых солнцем склонах. Общая площадь виноградников составляет 8 га, на них произрастают традиционные для этой местности сорта винограда (по счастливой случайности сортов также 8). Хозяин поместья, винодел Андреас Хубер, обучался в Институте виноградарства Файтсхёххайм в Вюрцбурге, унаследовав страсть к вину от своего отца, от деда и прадеда. Помимо производства вина, хозяйство Pacher Hof предлагает услуги гостиничного бизнеса. Историческое поместье 11 века приветствует гостей приятной, гармоничной атмосферой. Уютный тирольский отель Stuben с деревянными панелями, символ гостеприимства этой земли, сочетает в себе тепло, шарм и многовековые крестьянские традиции.

Цвет вина варьируется от зеленоватого до светло-желтого.

Вкус вина сухой и пикантный, колоритный, с нотками спелого персика, сочного грейпфрута и оттенками крыжовника. В послевкусии ярко звучат ноты солевого раствора и семян фенхеля.

Ноты цитрусовых и желтых косточковых фруктов, а также оттенки альпийских трав выходят на первый план в аромате вина.

Вино хорошо сочетается с салями, ветчиной, жареной рыбой и рыбой в соусе, пастой и рисом с ароматными овощными соусами и козьим сыром.

Pacher Hof, Muller Thurgau, Alto Adige Valle Isarco DOC — изысканное белое вино из винограда сорта Мюллер Тургау. Лозы выращены на виноградниках в Долине Исарко, на супесчано-суглинистых почвах на высоте 720 метров над уровнем моря. Сбор урожая проводится вручную в конце сентября, на винодельне плоды подвергаются бережному прессованию с последующей медленной ферментацией в стальных резервуарах при контролируемой температуре. Выдерживается вино на осадке в стальных цистернах в течение 6 месяцев.2021 год в Трентино-Альто Адидже был сложным во многих аспектах. Зима выдалась солнечной, но очень холодной. Весной температура воздуха поднималась периодически и лишь ненадолго, что замедляло развитие виноградной лозы. Теплое и солнечное начало лета компенсировало задержку в вегетационном цикле. Однако июль и август отличались непостоянными погодными условиями. Сбор урожая в этом году начался относительно поздно. Дождливый сентябрь стал серьезным испытанием для виноградарей, но результаты оказались, к счастью, впечатляющими.

Винодельческое хозяйство Pacher Hof расположено в долине Изарко на залитых солнцем склонах. Общая площадь виноградников составляет 8 га, на них произрастают традиционные для этой местности сорта винограда (по счастливой случайности сортов также 8). Хозяин поместья, винодел Андреас Хубер, обучался в Институте виноградарства Файтсхёххайм в Вюрцбурге, унаследовав страсть к вину от своего отца, от деда и прадеда. Помимо производства вина, хозяйство Pacher Hof предлагает услуги гостиничного бизнеса. Историческое поместье 11 века приветствует гостей приятной, гармоничной атмосферой. Уютный тирольский отель Stuben с деревянными панелями, символ гостеприимства этой земли, сочетает в себе тепло, шарм и многовековые крестьянские традиции.

Вино бледного золотисто-соломенного цвета.

Вино соблазняет чистым, свежим, изящным вкусом с красивой композицией нежных фруктовых и цитрусовых оттенков, утонченной кислинкой и сладковатыми мускатными тонами в интригующем послевкусии.

В элегантном аромате вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты спелого персика, абрикоса, сочных цитрусовых, минералов и трав.

Вино прекрасно как аперитив, хорошо сочетается с летними салатами, легкими блюдами, овощами и закусками.

"Omnes Dies" — великолепное освежающее вино с летним настроением, оно прекрасно подойдет для употребления в жаркую погоду. Вино изготовлено из отборного белого винограда сорта Мускат с добавлением небольшой доли сортов Кернер и Мюллер Тургау, выращенных на виноградниках аббатства Новачелла.Abbazia di Novacella (аббатство Новачелла) находится недалеко от Брессаноне, в самом северном винодельческом районе южной стороны Альп. Монастырь был основан в 1142 году и принадлежал австрийской лютеранской конгрегации или ордену лютеранских каноников святого Августина. На территории аббатства расположено много построек, относящихся к разным эпохам. Так, церковь Богоматери сооружена в стиле барокко, колокольня сохранила свой романский стиль, хоры и алтарная часть выполнены в готическом стиле, а библиотека — в стиле рококо. По мнению специалистов, планировка монастыря относится к XII веку.Ещё одна достопримечательность Аббатства Новачелла — прекрасные белые вина. Вокруг монастыря расположены виноградники. В этом альпийском аббатстве монахи начали делать вино еще в XII веке. Изначально здесь выращивали только красные сорта. Но, судя по историческим свидетельствам, вина были плохого качества, поэтому аббат отправил монахов на юг для поиска более подходящих мест для выращивания красных сортов винограда. С 1902-го северные виноградники пересаживались белыми сортами: сначала Сильванером, а потом Гевюрцтраминером, Пино Гриджио, Мюллер Тургау и Кернером. Сегодня аббатство черпает свой красный виноград с более тёплых южных виноградников в Больцано. Вино производится по традиционной технологии и выдерживается в монастырских подвалах. Богатые минералами почвы, внушительная высота (1970-2950 футов) и холодный климат — факторы, объясняющие интенсивный аромат и вкус, а также аппетитную фруктовую кислотность вин, производимых из типичных для Долины Айзак белых сортов. Долгий период созревания, далеко углубляющийся в осень, имеет определяющее значение.Управляющий винодельни, Мистер фон Клебельсберг говорит: «Дьявол в мелочах. Но мы — аббатство, и мы знаем, как победить дьявола. Мы делаем праведное вино». Одно из самых известных вин аббатства Новачелла — Сильванер (Silvaner). Вина с виноградников Новачеллы, производимые на монастырской винодельне, знамениты на весь мир и собрали самые престижные национальные и международные награды, а в 2009 году Гамберо Россо удостоил винодела аббатства Челестино Лючина (Celestino Lucin) звания "Винодел Года".

Вино бледного золотисто-соломенного цвета.

Вино соблазняет чистым, свежим, изящным вкусом с красивой композицией нежных фруктовых и цитрусовых оттенков, утонченной кислинкой и сладковатыми мускатными тонами в интригующем послевкусии.

В элегантном аромате вина, подобно симфонии, гармонично сплелись ноты спелого персика, абрикоса, сочных цитрусовых, минералов и трав.

Вино прекрасно как аперитив, хорошо сочетается с летними салатами, легкими блюдами, овощами и закусками.

"Omnes Dies" — великолепное освежающее вино с летним настроением, оно прекрасно подойдет для употребления в жаркую погоду. Вино изготовлено из отборного белого винограда сорта Мускат с добавлением небольшой доли сортов Кернер и Мюллер Тургау, выращенных на виноградниках аббатства Новачелла.Abbazia di Novacella (аббатство Новачелла) находится недалеко от Брессаноне, в самом северном винодельческом районе южной стороны Альп. Монастырь был основан в 1142 году и принадлежал австрийской лютеранской конгрегации или ордену лютеранских каноников святого Августина. На территории аббатства расположено много построек, относящихся к разным эпохам. Так, церковь Богоматери сооружена в стиле барокко, колокольня сохранила свой романский стиль, хоры и алтарная часть выполнены в готическом стиле, а библиотека — в стиле рококо. По мнению специалистов, планировка монастыря относится к XII веку.Ещё одна достопримечательность Аббатства Новачелла — прекрасные белые вина. Вокруг монастыря расположены виноградники. В этом альпийском аббатстве монахи начали делать вино еще в XII веке. Изначально здесь выращивали только красные сорта. Но, судя по историческим свидетельствам, вина были плохого качества, поэтому аббат отправил монахов на юг для поиска более подходящих мест для выращивания красных сортов винограда. С 1902-го северные виноградники пересаживались белыми сортами: сначала Сильванером, а потом Гевюрцтраминером, Пино Гриджио, Мюллер Тургау и Кернером. Сегодня аббатство черпает свой красный виноград с более тёплых южных виноградников в Больцано. Вино производится по традиционной технологии и выдерживается в монастырских подвалах. Богатые минералами почвы, внушительная высота (1970-2950 футов) и холодный климат — факторы, объясняющие интенсивный аромат и вкус, а также аппетитную фруктовую кислотность вин, производимых из типичных для Долины Айзак белых сортов. Долгий период созревания, далеко углубляющийся в осень, имеет определяющее значение.Управляющий винодельни, Мистер фон Клебельсберг говорит: «Дьявол в мелочах. Но мы — аббатство, и мы знаем, как победить дьявола. Мы делаем праведное вино». Одно из самых известных вин аббатства Новачелла — Сильванер (Silvaner). Вина с виноградников Новачеллы, производимые на монастырской винодельне, знамениты на весь мир и собрали самые престижные национальные и международные награды, а в 2009 году Гамберо Россо удостоил винодела аббатства Челестино Лючина (Celestino Lucin) звания "Винодел Года".

Вино светло-соломенного цвета с легким зеленоватым оттенком.

Вино обладает легким, свежим, элегантным вкусом с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и утонченной кислинкой в минеральном послевкусии.

Освежающий аромат вина изобилует нотами спелого персика, абрикоса, цитрусовых, весенних цветов, луговых трав и минералов.

Вино прекрасно как аперитив, хорошо сочетается с летними салатами, легкими блюдами, овощами и закусками.

"Omnes Dies" — великолепное освежающее вино с летним настроением, оно прекрасно подойдет для употребления в жаркую погоду. Вино изготовлено из отборного белого винограда сорта Мускат с добавлением небольшой доли сортов Кернер и Мюллер Тургау, выращенных на виноградниках аббатства Новачелла.Abbazia di Novacella (аббатство Новачелла) находится недалеко от Брессаноне, в самом северном винодельческом районе южной стороны Альп. Монастырь был основан в 1142 году и принадлежал австрийской лютеранской конгрегации или ордену лютеранских каноников святого Августина. На территории аббатства расположено много построек, относящихся к разным эпохам. Так, церковь Богоматери сооружена в стиле барокко, колокольня сохранила свой романский стиль, хоры и алтарная часть выполнены в готическом стиле, а библиотека — в стиле рококо. По мнению специалистов, планировка монастыря относится к XII веку.Ещё одна достопримечательность Аббатства Новачелла — прекрасные белые вина. Вокруг монастыря расположены виноградники. В этом альпийском аббатстве монахи начали делать вино еще в XII веке. Изначально здесь выращивали только красные сорта. Но, судя по историческим свидетельствам, вина были плохого качества, поэтому аббат отправил монахов на юг для поиска более подходящих мест для выращивания красных сортов винограда. С 1902-го северные виноградники пересаживались белыми сортами: сначала Сильванером, а потом Гевюрцтраминером, Пино Гриджио, Мюллер Тургау и Кернером. Сегодня аббатство черпает свой красный виноград с более тёплых южных виноградников в Больцано. Вино производится по традиционной технологии и выдерживается в монастырских подвалах. Богатые минералами почвы, внушительная высота (1970-2950 футов) и холодный климат — факторы, объясняющие интенсивный аромат и вкус, а также аппетитную фруктовую кислотность вин, производимых из типичных для Долины Айзак белых сортов. Долгий период созревания, далеко углубляющийся в осень, имеет определяющее значение.Управляющий винодельни, Мистер фон Клебельсберг говорит: «Дьявол в мелочах. Но мы — аббатство, и мы знаем, как победить дьявола. Мы делаем праведное вино». Одно из самых известных вин аббатства Новачелла — Сильванер (Silvaner). Вина с виноградников Новачеллы, производимые на монастырской винодельне, знамениты на весь мир и собрали самые престижные национальные и международные награды, а в 2009 году Гамберо Россо удостоил винодела аббатства Челестино Лючина (Celestino Lucin) звания "Винодел Года".

Вино светло-соломенного цвета с легким зеленоватым оттенком.

Вино обладает легким, свежим, элегантным вкусом с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и утонченной кислинкой в минеральном послевкусии.

Освежающий аромат вина изобилует нотами спелого персика, абрикоса, цитрусовых, весенних цветов, луговых трав и минералов.

Вино прекрасно как аперитив, хорошо сочетается с летними салатами, легкими блюдами, овощами и закусками.

"Omnes Dies" — великолепное освежающее вино с летним настроением, оно прекрасно подойдет для употребления в жаркую погоду. Вино изготовлено из отборного белого винограда сорта Мускат с добавлением небольшой доли сортов Кернер и Мюллер Тургау, выращенных на виноградниках аббатства Новачелла.Abbazia di Novacella (аббатство Новачелла) находится недалеко от Брессаноне, в самом северном винодельческом районе южной стороны Альп. Монастырь был основан в 1142 году и принадлежал австрийской лютеранской конгрегации или ордену лютеранских каноников святого Августина. На территории аббатства расположено много построек, относящихся к разным эпохам. Так, церковь Богоматери сооружена в стиле барокко, колокольня сохранила свой романский стиль, хоры и алтарная часть выполнены в готическом стиле, а библиотека — в стиле рококо. По мнению специалистов, планировка монастыря относится к XII веку.Ещё одна достопримечательность Аббатства Новачелла — прекрасные белые вина. Вокруг монастыря расположены виноградники. В этом альпийском аббатстве монахи начали делать вино еще в XII веке. Изначально здесь выращивали только красные сорта. Но, судя по историческим свидетельствам, вина были плохого качества, поэтому аббат отправил монахов на юг для поиска более подходящих мест для выращивания красных сортов винограда. С 1902-го северные виноградники пересаживались белыми сортами: сначала Сильванером, а потом Гевюрцтраминером, Пино Гриджио, Мюллер Тургау и Кернером. Сегодня аббатство черпает свой красный виноград с более тёплых южных виноградников в Больцано. Вино производится по традиционной технологии и выдерживается в монастырских подвалах. Богатые минералами почвы, внушительная высота (1970-2950 футов) и холодный климат — факторы, объясняющие интенсивный аромат и вкус, а также аппетитную фруктовую кислотность вин, производимых из типичных для Долины Айзак белых сортов. Долгий период созревания, далеко углубляющийся в осень, имеет определяющее значение.Управляющий винодельни, Мистер фон Клебельсберг говорит: «Дьявол в мелочах. Но мы — аббатство, и мы знаем, как победить дьявола. Мы делаем праведное вино». Одно из самых известных вин аббатства Новачелла — Сильванер (Silvaner). Вина с виноградников Новачеллы, производимые на монастырской винодельне, знамениты на весь мир и собрали самые престижные национальные и международные награды, а в 2009 году Гамберо Россо удостоил винодела аббатства Челестино Лючина (Celestino Lucin) звания "Винодел Года".

Вино янтарно-оранжевого цвета.

Вино обладает округлым, полным вкусом с фруктово-цветочными оттенками, нюансами меда и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино привлекает выразительным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, меда, душистых трав и цветов.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с закусками, морепродуктами, пастой, овощами, пиццей, сырами.

"Drei Freunde" — свежее, ароматное натуральное оранжевое вино, изготовленное из трех самых популярных во Франконии сортов винограда: Бахус, Мюллер Тургау и Сильванер. Каждый винтаж "Трех друзей" — это своеобразная логическая игра с купажом, отражающим условия выращивания конкретного сезона. Сорта, входящие в состав купажа, ферментировались и выдерживались отдельно, но по одинаковой схеме: полууглеродная мацерация в течение недели (целые грозди включены только для Бахуса), прессование, ферментация и выдержка в стальных емкостях (Сильванер, Мюллер Тургау) и большой старой дубовой бочке (Бахус). Купажирование и розлив вина по бутылкам без фильтрации и добавления серы состоялся в июле 2021 года.

Винодельческое хозяйство, расположенное в северной части Баварии, с 1834 года принадлежит семье Михаэля Фолкера. Однажды попробовав вино "Boire Tue", Мелани Дрезе и Михаэль Фолкер были под впечатлением от его необычного вкуса и аромата, а через некоторое время они осознали, что такое уникальное вино было произведено без каких-либо добавок, диоксида серы и фильтрации. Была выпита не одна бутылка вина, прежде, чем Михаэль и Мелани приняли решение о создании новых, натуральных вин. Так родилась компания 2Naturkinder.Первый урожай был собран в 2013 году, а уже в 2015 появились вина с длительным потенциалом хранения — "Fledermaus". В 2016 году был создан "Vater & Sohn", проект Михаэля и его отца, вина которого в полной мере выражают тесную связь между прошлым и будущим.На сегодняшний день общая площадь виноградников компании составляет 6 га, они имеют органические сертификаты (или находятся в процессе их получения). Помимо собственного урожая, часть винограда Мелани и Михаэль покупают у своих друзей, которые также практикуют органические методы.

Вино янтарно-оранжевого цвета.

Вино обладает округлым, полным вкусом с фруктово-цветочными оттенками, нюансами меда и долгим, соблазнительным послевкусием.

Вино привлекает выразительным ароматом, сотканным из нот персика, лимона, меда, душистых трав и цветов.

Вино можно употреблять в качестве аперитива, с закусками, морепродуктами, пастой, овощами, пиццей, сырами.

"Drei Freunde" — свежее, ароматное натуральное оранжевое вино, изготовленное из трех самых популярных во Франконии сортов винограда: Бахус, Мюллер Тургау и Сильванер. Каждый винтаж "Трех друзей" — это своеобразная логическая игра с купажом, отражающим условия выращивания конкретного сезона. Сорта, входящие в состав купажа, ферментировались и выдерживались отдельно, но по одинаковой схеме: полууглеродная мацерация в течение недели (целые грозди включены только для Бахуса), прессование, ферментация и выдержка в стальных емкостях (Сильванер, Мюллер Тургау) и большой старой дубовой бочке (Бахус). Купажирование и розлив вина по бутылкам без фильтрации и добавления серы состоялся в июле 2021 года.

Винодельческое хозяйство, расположенное в северной части Баварии, с 1834 года принадлежит семье Михаэля Фолкера. Однажды попробовав вино "Boire Tue", Мелани Дрезе и Михаэль Фолкер были под впечатлением от его необычного вкуса и аромата, а через некоторое время они осознали, что такое уникальное вино было произведено без каких-либо добавок, диоксида серы и фильтрации. Была выпита не одна бутылка вина, прежде, чем Михаэль и Мелани приняли решение о создании новых, натуральных вин. Так родилась компания 2Naturkinder.Первый урожай был собран в 2013 году, а уже в 2015 появились вина с длительным потенциалом хранения — "Fledermaus". В 2016 году был создан "Vater & Sohn", проект Михаэля и его отца, вина которого в полной мере выражают тесную связь между прошлым и будущим.На сегодняшний день общая площадь виноградников компании составляет 6 га, они имеют органические сертификаты (или находятся в процессе их получения). Помимо собственного урожая, часть винограда Мелани и Михаэль покупают у своих друзей, которые также практикуют органические методы.

Вино демонстрирует светло-желтый цвет.

Вкус вина — интенсивный и свежий. На фоне яркой кислотности раскрываются фруктовые полутона, среди которых особенно выделяются нюансы грейпфрута. Аккорд дополняют нотки мяты и пикантные нюансы специй. Устойчивое, утонченное и изысканное послевкусие.

Насыщенный аромат вина раскрывается полутонами свежих полевых трав, нотками цитрусовых, особенно лайма, а также свежими акцентами крыжовника.

Вино составит отличную пару блюдам из рыбы, салатам, пасте, закускам.

Weingut Mann, Weiss — белое сухое вино, истинное олицетворение терруара Рейнхессен. Рейнхессен — регион, располагающийся в долине, образуемой холмами на севере и востоке Рейна; на западе он граничит с регионом Наэ. Климат региона мягкий и очень благоприятный. Виноградники винодельни Манн раскинулись в основном на уникальных каменистых порфировых почвах. Однако, некоторые участки характеризуются более разнообразным составом почв: мергель, лесс, красный песчаник, сланец. Такое многообразие обеспечивает широкий спектр вкусовых качеств. На виноградниках применяются органические методы ведения хозяйства. Для изготовления вина используют отборный виноград сортов Хуксельребе, Мюллер-Тургау и Шойребе. Собранный вручную виноград осторожно прессуется и после короткой мацерации ферментируется с натуральными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали в течение 10 дней. Алкогольное брожение завершается уже в дубовых бочках, в которых вино затем выдерживается на осадке около года и разливается по бутылкам без фильтрации и добавления диоксида серы. Андреас Манн охарактеризовал это вино как "Свежее, дикое и вкусное".

Молодой винодел Андреас Манн вырос на винодельне своих родителей в Экельсхайме в Рейнхессене. Виноградарством на территории семейного поместья площадью около 10 гектаров занимались еще с 1699 года. Таким образом, Андреас Манн является представителем одиннадцатого поколения виноделов семьи Манн. Несмотря на давние семейные традиции, Андреас с самого начала не был уверен, что пойдет по стопам отца. После окончания средней школы он сначала пошел в вооруженные силы, а затем изучал экономику в Бохуме. Однако, потом, пересмотрев жизненные приоритеты и ценности, Андреас вернулся в семейное дело. Так, семейную винодельню Weingut Mann возглавил перфекционист и новатор Андреас. Его основная цель — создавать уникальные вина, которых раньше никто не пробовал. Он производит небольшое количество вина вручную, что означает для него несколько долгих бессонных ночей в винном погребе. В выборе сырья для своих вин Андреас предпочитает опираться на немецкую классику, выбирая виноград сортов Рислинг и Пино Нуар. Однако, и Пино Гри, нетипичный для этого региона, привлекает внимание Андреаса. Для Андреаса Манна очень важна натуральность и естественность процессов виноделия, поэтому винодельня Mann находится в процессе перехода на полностью органическое земледелие, а использование диоксида серы в производстве запрещено.

Вино демонстрирует светло-желтый цвет.

Вкус вина — интенсивный и свежий. На фоне яркой кислотности раскрываются фруктовые полутона, среди которых особенно выделяются нюансы грейпфрута. Аккорд дополняют нотки мяты и пикантные нюансы специй. Устойчивое, утонченное и изысканное послевкусие.

Насыщенный аромат вина раскрывается полутонами свежих полевых трав, нотками цитрусовых, особенно лайма, а также свежими акцентами крыжовника.

Вино составит отличную пару блюдам из рыбы, салатам, пасте, закускам.

Weingut Mann, Weiss — белое сухое вино, истинное олицетворение терруара Рейнхессен. Рейнхессен — регион, располагающийся в долине, образуемой холмами на севере и востоке Рейна; на западе он граничит с регионом Наэ. Климат региона мягкий и очень благоприятный. Виноградники винодельни Манн раскинулись в основном на уникальных каменистых порфировых почвах. Однако, некоторые участки характеризуются более разнообразным составом почв: мергель, лесс, красный песчаник, сланец. Такое многообразие обеспечивает широкий спектр вкусовых качеств. На виноградниках применяются органические методы ведения хозяйства. Для изготовления вина используют отборный виноград сортов Хуксельребе, Мюллер-Тургау и Шойребе. Собранный вручную виноград осторожно прессуется и после короткой мацерации ферментируется с натуральными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали в течение 10 дней. Алкогольное брожение завершается уже в дубовых бочках, в которых вино затем выдерживается на осадке около года и разливается по бутылкам без фильтрации и добавления диоксида серы. Андреас Манн охарактеризовал это вино как "Свежее, дикое и вкусное".

Молодой винодел Андреас Манн вырос на винодельне своих родителей в Экельсхайме в Рейнхессене. Виноградарством на территории семейного поместья площадью около 10 гектаров занимались еще с 1699 года. Таким образом, Андреас Манн является представителем одиннадцатого поколения виноделов семьи Манн. Несмотря на давние семейные традиции, Андреас с самого начала не был уверен, что пойдет по стопам отца. После окончания средней школы он сначала пошел в вооруженные силы, а затем изучал экономику в Бохуме. Однако, потом, пересмотрев жизненные приоритеты и ценности, Андреас вернулся в семейное дело. Так, семейную винодельню Weingut Mann возглавил перфекционист и новатор Андреас. Его основная цель — создавать уникальные вина, которых раньше никто не пробовал. Он производит небольшое количество вина вручную, что означает для него несколько долгих бессонных ночей в винном погребе. В выборе сырья для своих вин Андреас предпочитает опираться на немецкую классику, выбирая виноград сортов Рислинг и Пино Нуар. Однако, и Пино Гри, нетипичный для этого региона, привлекает внимание Андреаса. Для Андреаса Манна очень важна натуральность и естественность процессов виноделия, поэтому винодельня Mann находится в процессе перехода на полностью органическое земледелие, а использование диоксида серы в производстве запрещено.

Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета.

Вино обладает свежим, чистым, округлым вкусом с маслянистой текстурой, хорошо сбалансированной кислотностью и пикантной цитрусовой горчинкой в соблазнительном послевкусии.

Элегантный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков манго, ананаса, желтого яблока, душистой груши, сочного лимона в карамельной глазури и минералов.

Вино идеально для подачи в качестве аперитива, а также к пасте, моллюскам, рыбе на гриле, белому мясу, ризотто, отварной рыбе, салатам, сыру Моцарелла и легким закускам.

Abbazia di Novacella, Muller Thurgau — невероятно элегантное вино с тонким цветочным ароматом, чья свежесть превосходит даже вина из винограда сорта Вионье. Виноградники расположены на высоте 700-900 метров над уровнем моря под уклоном 25-40° и имеют южную и юго-западную экспозицию. Виноград ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при температуре около 20 °C, после чего вино выдерживается на осадке в течение 6 месяцев в тех же емкостях.Abbazia di Novacella (аббатство Новачелла) находится недалеко от Брессаноне, в самом северном винодельческом районе южной стороны Альп. Монастырь был основан в 1142 году и принадлежал австрийской лютеранской конгрегации или ордену лютеранских каноников святого Августина. На территории аббатства расположено много построек, относящихся к разным эпохам. Так, церковь Богоматери сооружена в стиле барокко, колокольня сохранила свой романский стиль, хоры и алтарная часть выполнены в готическом стиле, а библиотека — в стиле рококо. По мнению специалистов, планировка монастыря относится к XII веку.Ещё одна достопримечательность Аббатства Новачелла — прекрасные белые вина. Вокруг монастыря расположены виноградники. В этом альпийском аббатстве монахи начали делать вино еще в XII веке. Изначально здесь выращивали только красные сорта. Но, судя по историческим свидетельствам, вина были плохого качества, поэтому аббат отправил монахов на юг для поиска более подходящих мест для выращивания красных сортов винограда. С 1902-го северные виноградники пересаживались белыми сортами: сначала Сильванером, а потом Гевюрцтраминером, Пино Гриджио, Мюллер Тургау и Кернером. Сегодня аббатство черпает свой красный виноград с более тёплых южных виноградников в Больцано. Вино производится по традиционной технологии и выдерживается в монастырских подвалах. Богатые минералами почвы, внушительная высота (1970-2950 футов) и холодный климат — факторы, объясняющие интенсивный аромат и вкус, а также аппетитную фруктовую кислотность вин, производимых из типичных для Долины Айзак белых сортов. Долгий период созревания, далеко углубляющийся в осень, имеет определяющее значение.Управляющий винодельни, Мистер фон Клебельсберг говорит: «Дьявол в мелочах. Но мы — аббатство, и мы знаем, как победить дьявола. Мы делаем праведное вино». Одно из самых известных вин аббатства Новачелла — Сильванер (Silvaner). Вина с виноградников Новачеллы, производимые на монастырской винодельне, знамениты на весь мир и собрали самые престижные национальные и международные награды, а в 2009 году Гамберо Россо удостоил винодела аббатства Челестино Лючина (Celestino Lucin) звания "Винодел Года".

Вино привлекательного соломенно-золотистого цвета.

Вино обладает свежим, чистым, округлым вкусом с маслянистой текстурой, хорошо сбалансированной кислотностью и пикантной цитрусовой горчинкой в соблазнительном послевкусии.

Элегантный аромат вина представлен гармоничным переплетением оттенков манго, ананаса, желтого яблока, душистой груши, сочного лимона в карамельной глазури и минералов.

Вино идеально для подачи в качестве аперитива, а также к пасте, моллюскам, рыбе на гриле, белому мясу, ризотто, отварной рыбе, салатам, сыру Моцарелла и легким закускам.

Abbazia di Novacella, Muller Thurgau — невероятно элегантное вино с тонким цветочным ароматом, чья свежесть превосходит даже вина из винограда сорта Вионье. Виноградники расположены на высоте 700-900 метров над уровнем моря под уклоном 25-40° и имеют южную и юго-западную экспозицию. Виноград ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при температуре около 20 °C, после чего вино выдерживается на осадке в течение 6 месяцев в тех же емкостях.Abbazia di Novacella (аббатство Новачелла) находится недалеко от Брессаноне, в самом северном винодельческом районе южной стороны Альп. Монастырь был основан в 1142 году и принадлежал австрийской лютеранской конгрегации или ордену лютеранских каноников святого Августина. На территории аббатства расположено много построек, относящихся к разным эпохам. Так, церковь Богоматери сооружена в стиле барокко, колокольня сохранила свой романский стиль, хоры и алтарная часть выполнены в готическом стиле, а библиотека — в стиле рококо. По мнению специалистов, планировка монастыря относится к XII веку.Ещё одна достопримечательность Аббатства Новачелла — прекрасные белые вина. Вокруг монастыря расположены виноградники. В этом альпийском аббатстве монахи начали делать вино еще в XII веке. Изначально здесь выращивали только красные сорта. Но, судя по историческим свидетельствам, вина были плохого качества, поэтому аббат отправил монахов на юг для поиска более подходящих мест для выращивания красных сортов винограда. С 1902-го северные виноградники пересаживались белыми сортами: сначала Сильванером, а потом Гевюрцтраминером, Пино Гриджио, Мюллер Тургау и Кернером. Сегодня аббатство черпает свой красный виноград с более тёплых южных виноградников в Больцано. Вино производится по традиционной технологии и выдерживается в монастырских подвалах. Богатые минералами почвы, внушительная высота (1970-2950 футов) и холодный климат — факторы, объясняющие интенсивный аромат и вкус, а также аппетитную фруктовую кислотность вин, производимых из типичных для Долины Айзак белых сортов. Долгий период созревания, далеко углубляющийся в осень, имеет определяющее значение.Управляющий винодельни, Мистер фон Клебельсберг говорит: «Дьявол в мелочах. Но мы — аббатство, и мы знаем, как победить дьявола. Мы делаем праведное вино». Одно из самых известных вин аббатства Новачелла — Сильванер (Silvaner). Вина с виноградников Новачеллы, производимые на монастырской винодельне, знамениты на весь мир и собрали самые престижные национальные и международные награды, а в 2009 году Гамберо Россо удостоил винодела аббатства Челестино Лючина (Celestino Lucin) звания "Винодел Года".

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, свежий вкус с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, освежающим ароматом с доминирующими оттенками персика, груши, дыни и белых цветов.

Вино подается в качестве аперитива, рекомендуется к закускам, морепродуктам, белому мясу, жареной или вяленой рыбе.

Muller-Turgau входит в коллекцию классических вин компании Tramin. Вино производят из винограда сорта Мюллер-Тургау, который выращивается на виноградниках региона Альто Адидже (Termeno, Montagna и Corona) на высоте 500-850 метров над уровнем моря. После сбора плоды аккуратно прессуются. Процесс винификации проходит в специальных емкостях из нержавеющей стали при температуре 19 °С. Для выдержки вина используются маленькие резервуары из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 4 года.

Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров создают благоприятные условия для выращивания винограда и определяют столь характерный, неповторимый вкус местных вин.В 1898 году по инициативе Кристиана Шротта — настоятеля прихода в коммуне Трамин и представителя австрийского парламента — был основан один из первых кооперативов в Южном Тироле. Спустя столетие, кооператив Трамин превратился в крупную компанию, координирующую деятельность 280 производителей вин, чьи виноградники занимают более 230 гектаров. В основном это небольшие семейные хозяйства, которые из поколения в поколение выращивают виноград на своей земле. Центральное руководство кооператива, основой задачей которого является обеспечение безупречного качества вин и решение организационных и административных вопросов, до мельчайших деталей контролирует деятельность этих винодельческих хозяйств.Высокий уровень выпускаемой продукции отмечают известные эксперты мира. Авторитетный журнал «Civita del bere» проанализировал рейтинги вин по 5 самым престижным итальянским гидам: Gambero Rosso, Luca Maroni, La guida dell'Espresso, Veronelli, AIS. По результатам этого анализа Трамин оказался в числе семи лучших виноделен Италии. В 2005 году, получив 10 раз «3 бокала» от Gambero Rosso, компания удостоилась «звезды» — высочайшей оценки этого известного итальянского справочника. Винный гид «Guida ai migliori vini d'Italia 2006» присвоил компании Трамин звание «Винодельня Года». Энолог компании — Вилли Штюрц, который в 2004 году был назван престижным справочником по итальянским винам «I vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food» Энологом Года — по мнению винных критиков тонко понимает специфику своей земли и создает уникальные в своем роде вина. Красные вина отличаются разнообразием неповторимых характеров: элегантный и величественный Blauburgunder (Блаубургундер), игривый и жизнерадостный Vernatsch (Фернатч), специфический местный Lagrein (Лагрейн) и другие. Сложные, комплексные, ароматные белые вина отличаются своей пряной остротой и свежестью. Кооператив Трамин выпускает 3 линейки вин: Classici (Классические), Selezioni Terminum (Избранные вина) и Cuvee. Богатый выбор вин способен удовлетворить любой вкус, и стать прекрасным сопровождением как романтическому ужину или изысканному светскому обеду, так и дружеской вечеринке.

У вина соломенно-золотистый цвет.

Вино демонстрирует мягкий, свежий вкус с гладкой текстурой, фруктово-цитрусовыми акцентами и утонченной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Вино привлекает гармоничным, освежающим ароматом с доминирующими оттенками персика, груши, дыни и белых цветов.

Вино подается в качестве аперитива, рекомендуется к закускам, морепродуктам, белому мясу, жареной или вяленой рыбе.

Muller-Turgau входит в коллекцию классических вин компании Tramin. Вино производят из винограда сорта Мюллер-Тургау, который выращивается на виноградниках региона Альто Адидже (Termeno, Montagna и Corona) на высоте 500-850 метров над уровнем моря. После сбора плоды аккуратно прессуются. Процесс винификации проходит в специальных емкостях из нержавеющей стали при температуре 19 °С. Для выдержки вина используются маленькие резервуары из нержавеющей стали. Потенциал хранения вина составляет 4 года.

Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров создают благоприятные условия для выращивания винограда и определяют столь характерный, неповторимый вкус местных вин.В 1898 году по инициативе Кристиана Шротта — настоятеля прихода в коммуне Трамин и представителя австрийского парламента — был основан один из первых кооперативов в Южном Тироле. Спустя столетие, кооператив Трамин превратился в крупную компанию, координирующую деятельность 280 производителей вин, чьи виноградники занимают более 230 гектаров. В основном это небольшие семейные хозяйства, которые из поколения в поколение выращивают виноград на своей земле. Центральное руководство кооператива, основой задачей которого является обеспечение безупречного качества вин и решение организационных и административных вопросов, до мельчайших деталей контролирует деятельность этих винодельческих хозяйств.Высокий уровень выпускаемой продукции отмечают известные эксперты мира. Авторитетный журнал «Civita del bere» проанализировал рейтинги вин по 5 самым престижным итальянским гидам: Gambero Rosso, Luca Maroni, La guida dell'Espresso, Veronelli, AIS. По результатам этого анализа Трамин оказался в числе семи лучших виноделен Италии. В 2005 году, получив 10 раз «3 бокала» от Gambero Rosso, компания удостоилась «звезды» — высочайшей оценки этого известного итальянского справочника. Винный гид «Guida ai migliori vini d'Italia 2006» присвоил компании Трамин звание «Винодельня Года». Энолог компании — Вилли Штюрц, который в 2004 году был назван престижным справочником по итальянским винам «I vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food» Энологом Года — по мнению винных критиков тонко понимает специфику своей земли и создает уникальные в своем роде вина. Красные вина отличаются разнообразием неповторимых характеров: элегантный и величественный Blauburgunder (Блаубургундер), игривый и жизнерадостный Vernatsch (Фернатч), специфический местный Lagrein (Лагрейн) и другие. Сложные, комплексные, ароматные белые вина отличаются своей пряной остротой и свежестью. Кооператив Трамин выпускает 3 линейки вин: Classici (Классические), Selezioni Terminum (Избранные вина) и Cuvee. Богатый выбор вин способен удовлетворить любой вкус, и стать прекрасным сопровождением как романтическому ужину или изысканному светскому обеду, так и дружеской вечеринке.

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, гармоничный вкус с маслянистой текстурой, фруктовыми акцентами и приятным послевкусием.

Освежающий, изящный аромат вина раскрывается оттенками жимолости, жасмина и вишневого цвета.

Вино идеально для подачи в качестве аперитива, а также к пасте, моллюскам, рыбе на гриле, белому мясу, ризотто, отварной рыбе, салатам, сыру Моцарелла и легким закускам.

Abbazia di Novacella, Muller Thurgau — невероятно элегантное вино с тонким цветочным ароматом, чья свежесть превосходит даже вина из винограда сорта Вионье. Виноградники расположены на высоте 700-900 метров над уровнем моря под уклоном 25-40° и имеют южную и юго-западную экспозицию. Виноград ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при температуре около 20 °C, после чего вино выдерживается на осадке в течение 6 месяцев в тех же емкостях.Abbazia di Novacella (аббатство Новачелла) находится недалеко от Брессаноне, в самом северном винодельческом районе южной стороны Альп. Монастырь был основан в 1142 году и принадлежал австрийской лютеранской конгрегации или ордену лютеранских каноников святого Августина. На территории аббатства расположено много построек, относящихся к разным эпохам. Так, церковь Богоматери сооружена в стиле барокко, колокольня сохранила свой романский стиль, хоры и алтарная часть выполнены в готическом стиле, а библиотека — в стиле рококо. По мнению специалистов, планировка монастыря относится к XII веку.Ещё одна достопримечательность Аббатства Новачелла — прекрасные белые вина. Вокруг монастыря расположены виноградники. В этом альпийском аббатстве монахи начали делать вино еще в XII веке. Изначально здесь выращивали только красные сорта. Но, судя по историческим свидетельствам, вина были плохого качества, поэтому аббат отправил монахов на юг для поиска более подходящих мест для выращивания красных сортов винограда. С 1902-го северные виноградники пересаживались белыми сортами: сначала Сильванером, а потом Гевюрцтраминером, Пино Гриджио, Мюллер Тургау и Кернером. Сегодня аббатство черпает свой красный виноград с более тёплых южных виноградников в Больцано. Вино производится по традиционной технологии и выдерживается в монастырских подвалах. Богатые минералами почвы, внушительная высота (1970-2950 футов) и холодный климат — факторы, объясняющие интенсивный аромат и вкус, а также аппетитную фруктовую кислотность вин, производимых из типичных для Долины Айзак белых сортов. Долгий период созревания, далеко углубляющийся в осень, имеет определяющее значение.Управляющий винодельни, Мистер фон Клебельсберг говорит: «Дьявол в мелочах. Но мы — аббатство, и мы знаем, как победить дьявола. Мы делаем праведное вино». Одно из самых известных вин аббатства Новачелла — Сильванер (Silvaner). Вина с виноградников Новачеллы, производимые на монастырской винодельне, знамениты на весь мир и собрали самые престижные национальные и международные награды, а в 2009 году Гамберо Россо удостоил винодела аббатства Челестино Лючина (Celestino Lucin) звания "Винодел Года".

Вино золотисто-соломенного цвета.

Вино демонстрирует мягкий, гармоничный вкус с маслянистой текстурой, фруктовыми акцентами и приятным послевкусием.

Освежающий, изящный аромат вина раскрывается оттенками жимолости, жасмина и вишневого цвета.

Вино идеально для подачи в качестве аперитива, а также к пасте, моллюскам, рыбе на гриле, белому мясу, ризотто, отварной рыбе, салатам, сыру Моцарелла и легким закускам.

Abbazia di Novacella, Muller Thurgau — невероятно элегантное вино с тонким цветочным ароматом, чья свежесть превосходит даже вина из винограда сорта Вионье. Виноградники расположены на высоте 700-900 метров над уровнем моря под уклоном 25-40° и имеют южную и юго-западную экспозицию. Виноград ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при температуре около 20 °C, после чего вино выдерживается на осадке в течение 6 месяцев в тех же емкостях.Abbazia di Novacella (аббатство Новачелла) находится недалеко от Брессаноне, в самом северном винодельческом районе южной стороны Альп. Монастырь был основан в 1142 году и принадлежал австрийской лютеранской конгрегации или ордену лютеранских каноников святого Августина. На территории аббатства расположено много построек, относящихся к разным эпохам. Так, церковь Богоматери сооружена в стиле барокко, колокольня сохранила свой романский стиль, хоры и алтарная часть выполнены в готическом стиле, а библиотека — в стиле рококо. По мнению специалистов, планировка монастыря относится к XII веку.Ещё одна достопримечательность Аббатства Новачелла — прекрасные белые вина. Вокруг монастыря расположены виноградники. В этом альпийском аббатстве монахи начали делать вино еще в XII веке. Изначально здесь выращивали только красные сорта. Но, судя по историческим свидетельствам, вина были плохого качества, поэтому аббат отправил монахов на юг для поиска более подходящих мест для выращивания красных сортов винограда. С 1902-го северные виноградники пересаживались белыми сортами: сначала Сильванером, а потом Гевюрцтраминером, Пино Гриджио, Мюллер Тургау и Кернером. Сегодня аббатство черпает свой красный виноград с более тёплых южных виноградников в Больцано. Вино производится по традиционной технологии и выдерживается в монастырских подвалах. Богатые минералами почвы, внушительная высота (1970-2950 футов) и холодный климат — факторы, объясняющие интенсивный аромат и вкус, а также аппетитную фруктовую кислотность вин, производимых из типичных для Долины Айзак белых сортов. Долгий период созревания, далеко углубляющийся в осень, имеет определяющее значение.Управляющий винодельни, Мистер фон Клебельсберг говорит: «Дьявол в мелочах. Но мы — аббатство, и мы знаем, как победить дьявола. Мы делаем праведное вино». Одно из самых известных вин аббатства Новачелла — Сильванер (Silvaner). Вина с виноградников Новачеллы, производимые на монастырской винодельне, знамениты на весь мир и собрали самые престижные национальные и международные награды, а в 2009 году Гамберо Россо удостоил винодела аббатства Челестино Лючина (Celestino Lucin) звания "Винодел Года".

Вино светло-соломенного цвета с привлекательным золотистым оттенком.

Вкус вина легкий, питкий, живой, гармоничный, освежающий, с нотками зеленого яблока, лайма и лимона, сбалансированной кислотностью и приятным, сухим послевкусием, отмеченным цитрусовой кислинкой.

Сложный аромат вина раскрывается оттенками желтых яблок, кожицы зеленого яблока, ромашки, чая Улун и полевых трав, тонкими нюансами апельсиновой цедры.

Вино составит отличную пару блюдам из рыбы, салатам, пасте, закускам.

Weingut Mann, Weiss — белое сухое вино, истинное олицетворение терруара Рейнхессен. Рейнхессен — регион, располагающийся в долине, образуемой холмами на севере и востоке Рейна; на западе он граничит с регионом Наэ. Климат региона мягкий и очень благоприятный. Виноградники винодельни Манн раскинулись в основном на уникальных каменистых порфировых почвах. Однако, некоторые участки характеризуются более разнообразным составом почв: мергель, лесс, красный песчаник, сланец. Такое многообразие обеспечивает широкий спектр вкусовых качеств. На виноградниках применяются органические методы ведения хозяйства. Для изготовления вина используют отборный виноград сортов Хуксельребе, Мюллер-Тургау и Шойребе. Собранный вручную виноград осторожно прессуется и после короткой мацерации ферментируется с натуральными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали в течение 10 дней. Алкогольное брожение завершается уже в дубовых бочках, в которых вино затем выдерживается на осадке около года и разливается по бутылкам без фильтрации и добавления диоксида серы. Андреас Манн охарактеризовал это вино как "Свежее, дикое и вкусное".

Молодой винодел Андреас Манн вырос на винодельне своих родителей в Экельсхайме в Рейнхессене. Виноградарством на территории семейного поместья площадью около 10 гектаров занимались еще с 1699 года. Таким образом, Андреас Манн является представителем одиннадцатого поколения виноделов семьи Манн. Несмотря на давние семейные традиции, Андреас с самого начала не был уверен, что пойдет по стопам отца. После окончания средней школы он сначала пошел в вооруженные силы, а затем изучал экономику в Бохуме. Однако, потом, пересмотрев жизненные приоритеты и ценности, Андреас вернулся в семейное дело. Так, семейную винодельню Weingut Mann возглавил перфекционист и новатор Андреас. Его основная цель — создавать уникальные вина, которых раньше никто не пробовал. Он производит небольшое количество вина вручную, что означает для него несколько долгих бессонных ночей в винном погребе. В выборе сырья для своих вин Андреас предпочитает опираться на немецкую классику, выбирая виноград сортов Рислинг и Пино Нуар. Однако, и Пино Гри, нетипичный для этого региона, привлекает внимание Андреаса. Для Андреаса Манна очень важна натуральность и естественность процессов виноделия, поэтому винодельня Mann находится в процессе перехода на полностью органическое земледелие, а использование диоксида серы в производстве запрещено.

Вино светло-соломенного цвета с привлекательным золотистым оттенком.

Вкус вина легкий, питкий, живой, гармоничный, освежающий, с нотками зеленого яблока, лайма и лимона, сбалансированной кислотностью и приятным, сухим послевкусием, отмеченным цитрусовой кислинкой.

Сложный аромат вина раскрывается оттенками желтых яблок, кожицы зеленого яблока, ромашки, чая Улун и полевых трав, тонкими нюансами апельсиновой цедры.

Вино составит отличную пару блюдам из рыбы, салатам, пасте, закускам.

Weingut Mann, Weiss — белое сухое вино, истинное олицетворение терруара Рейнхессен. Рейнхессен — регион, располагающийся в долине, образуемой холмами на севере и востоке Рейна; на западе он граничит с регионом Наэ. Климат региона мягкий и очень благоприятный. Виноградники винодельни Манн раскинулись в основном на уникальных каменистых порфировых почвах. Однако, некоторые участки характеризуются более разнообразным составом почв: мергель, лесс, красный песчаник, сланец. Такое многообразие обеспечивает широкий спектр вкусовых качеств. На виноградниках применяются органические методы ведения хозяйства. Для изготовления вина используют отборный виноград сортов Хуксельребе, Мюллер-Тургау и Шойребе. Собранный вручную виноград осторожно прессуется и после короткой мацерации ферментируется с натуральными дрожжами в резервуарах из нержавеющей стали в течение 10 дней. Алкогольное брожение завершается уже в дубовых бочках, в которых вино затем выдерживается на осадке около года и разливается по бутылкам без фильтрации и добавления диоксида серы. Андреас Манн охарактеризовал это вино как "Свежее, дикое и вкусное".

Молодой винодел Андреас Манн вырос на винодельне своих родителей в Экельсхайме в Рейнхессене. Виноградарством на территории семейного поместья площадью около 10 гектаров занимались еще с 1699 года. Таким образом, Андреас Манн является представителем одиннадцатого поколения виноделов семьи Манн. Несмотря на давние семейные традиции, Андреас с самого начала не был уверен, что пойдет по стопам отца. После окончания средней школы он сначала пошел в вооруженные силы, а затем изучал экономику в Бохуме. Однако, потом, пересмотрев жизненные приоритеты и ценности, Андреас вернулся в семейное дело. Так, семейную винодельню Weingut Mann возглавил перфекционист и новатор Андреас. Его основная цель — создавать уникальные вина, которых раньше никто не пробовал. Он производит небольшое количество вина вручную, что означает для него несколько долгих бессонных ночей в винном погребе. В выборе сырья для своих вин Андреас предпочитает опираться на немецкую классику, выбирая виноград сортов Рислинг и Пино Нуар. Однако, и Пино Гри, нетипичный для этого региона, привлекает внимание Андреаса. Для Андреаса Манна очень важна натуральность и естественность процессов виноделия, поэтому винодельня Mann находится в процессе перехода на полностью органическое земледелие, а использование диоксида серы в производстве запрещено.

Вино демонстрирует светло-янтарный цвет.

Вино отличается насыщенным, элегантным, пикантным, интригующим, глубоким вкусом с нотами сухофруктов, чайного гриба и хлебной корочки, сбалансированной кислотностью, мягкими танинами и приятным послевкусием.

Насыщенный аромат вина соблазняет гармоничным переплетением нот тропических фруктов и спелого персика, дополненных нюансами оливок и зеленого горошка.

Вино отлично дополнит запеченную свинину, жирную рыбу, мягкие сыры.

Nestarec, "Forks and Knives" White — органическое белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мюллер Тургау, который выращивается на виноградниках компании. Виноград поступает из Вельке Биловице и Моравска Жижков. Виноградники расположены на высоте 230 метров над уровнем моря на лессовых почвах. Возраст виноградных лоз варьируется от 7 до 35 лет. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Благодаря длительной мацерации сока на виноградной кожице вино приобретает привлекательный янтарный цвет. После ферментации при контролируемой температуре вино выдерживается в бочках из акации на протяжении 14 месяцев.

Milan Nestarec — восходящая звезда органического виноделия в Чешской Республике. Сознательный подход к сельскому хозяйству с минимальными затратами лежит в основе деятельности компании. Сейчас во главе компании стоит представитель второго поколения семьи Нестарец, Милан Нестарец-младший, которому совсем недавно были переданы бразды правления его отцом. Милан Нестарец-старший начал писать историю компании в 2001 году, когда были посажены первые виноградники. Это было бы невозможно без его жены Божены. Недавно, сестра Милана-младшего, Ленка, самый молодой член семьи, тоже начала работу в семейном бизнесе. Сейчас компания владеет 8 гектарами виноградников, расположенных в Моравии, к югу от Чешской Республики, всего в 15 км к северу от австрийской границы. Здесь культивируется более десятка сортов винограда, в том числе Грюнер Вельтлинер, Нойбургер, Рислинг и Пино Нуар. Все работы на виноградниках выполняются вручную и без использования гербицидов, чтобы повысить качество готовой продукции и не нарушать естественные природные циклы.

Вино демонстрирует светло-янтарный цвет.

Вино отличается насыщенным, элегантным, пикантным, интригующим, глубоким вкусом с нотами сухофруктов, чайного гриба и хлебной корочки, сбалансированной кислотностью, мягкими танинами и приятным послевкусием.

Насыщенный аромат вина соблазняет гармоничным переплетением нот тропических фруктов и спелого персика, дополненных нюансами оливок и зеленого горошка.

Вино отлично дополнит запеченную свинину, жирную рыбу, мягкие сыры.

Nestarec, "Forks and Knives" White — органическое белое сухое вино, изготовленное из винограда сорта Мюллер Тургау, который выращивается на виноградниках компании. Виноград поступает из Вельке Биловице и Моравска Жижков. Виноградники расположены на высоте 230 метров над уровнем моря на лессовых почвах. Возраст виноградных лоз варьируется от 7 до 35 лет. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости вручную. На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Благодаря длительной мацерации сока на виноградной кожице вино приобретает привлекательный янтарный цвет. После ферментации при контролируемой температуре вино выдерживается в бочках из акации на протяжении 14 месяцев.

Milan Nestarec — восходящая звезда органического виноделия в Чешской Республике. Сознательный подход к сельскому хозяйству с минимальными затратами лежит в основе деятельности компании. Сейчас во главе компании стоит представитель второго поколения семьи Нестарец, Милан Нестарец-младший, которому совсем недавно были переданы бразды правления его отцом. Милан Нестарец-старший начал писать историю компании в 2001 году, когда были посажены первые виноградники. Это было бы невозможно без его жены Божены. Недавно, сестра Милана-младшего, Ленка, самый молодой член семьи, тоже начала работу в семейном бизнесе. Сейчас компания владеет 8 гектарами виноградников, расположенных в Моравии, к югу от Чешской Республики, всего в 15 км к северу от австрийской границы. Здесь культивируется более десятка сортов винограда, в том числе Грюнер Вельтлинер, Нойбургер, Рислинг и Пино Нуар. Все работы на виноградниках выполняются вручную и без использования гербицидов, чтобы повысить качество готовой продукции и не нарушать естественные природные циклы.

Вино светло-золотистого цвета с легким мутным осадком, свидетельствующим о натуральности.

Вкус вина свежий, энергичный, питкий, живой, с нотками груши, яблока, белого персика, грейпфрута и трав, высокой кислотностью и приятным, сухим, солоноватым послевкусием с тонкой горчинкой.

Свежий аромат вина наполнен оттенками спелых белых фруктов и цитрусовых, белых цветов, дрожжей, яблочного сидра и морской соли.

Вино можно подать к рыбе, морепродуктам, свежим сырам и блюдам вегетарианской кухни.

Matthias Warnung, "Whitey" Weisswein — натуральное белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Грюнер Вельтлинер, Мюллер Тургау и Вельшрислинг, которые выращиваются на лессовых почвах Кампталя. Кампталь — это небольшой престижный винодельческий район, расположенный в 55 километрах к северо-западу от Вены, на севере Австрии. Виноградники расположены в основном на террасах, выходящих на юг, над рекой и на более низких участках на юге, ближе к месту, где Камп встречается с Дунаем. Благоприятные микроклиматические условия обеспечивают прохладный ветер, дующий с леса Дункельштайнер, а также теплые паннонские воздушные массы. Теплые дневные температуры позволяют винограду достичь оптимальной спелости, в то время как ночные прохладные — сохраняют естественную кислотность. Возраст виноградных лоз колеблется от 15 до 45 лет. Сначала собирают виноград сорта Мюллер Тургау, целые грозди помещают в бродильные чаны на 10 дней, затем производится мягкое прессование и начинается спонтанная ферментация, в процессе которой в сок Мюллер Тургау добавляется сок Грюнер Вельтлинера и Вельшрислинга, полученный в результате прямого отжима целых гроздей. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали. Вино выдерживается на осадке в течение 9 месяцев, после чего розливается по бутылкам без оклейки и фильтрации, с добавлением небольшого количества серы. Всего производится не более 1300 бутылок вина в год.

Маттиас Варнунг — потомственный винодел, который владеет 10 гектарами виноградников в Камптале и управляет семейной винодельней с 2010 года, когда он получил ее в наследство от своего отца. Опыт, который Маттиас получил в Южной Африке, работая с Крейгом Хокинсом и Юргеном Гоусом, а затем с Томом Люббе, стал отправной точкой для создания его собственной линии вин. Так, например, в начале 2010 года Маттиас отправился в Свартланд на винодельню Lammershoek, где всего за несколько месяцев до этого Крейг Хокинс начал переход с традиционных методов виноградарства на органические. Маттиас принимал участие в сборе урожая и испытал свое энологическое откровение, став не только свидетелем перехода к экологически чистым методам ведения хозяйства, но и рождения культовых вин без добавления серы. Будучи приверженцем нестандартных подходов, Варнунг не позволяет ограничивать себя винным законодательством, какими-либо сертификатами или термином "натуральное вино". Для него есть только один правильный способ делать вино — работа должна быть максимально чистой: сера практически не используется, лозы культивируются органическими методами. Маттиас Варнунг — свободный мыслитель. Его вина рассказывают истории, и в дополнение к восхитительному вкусу, текстуре и аромату, они передают его мысли и эмоции на мета-уровне.

Вино светло-золотистого цвета с легким мутным осадком, свидетельствующим о натуральности.

Вкус вина свежий, энергичный, питкий, живой, с нотками груши, яблока, белого персика, грейпфрута и трав, высокой кислотностью и приятным, сухим, солоноватым послевкусием с тонкой горчинкой.

Свежий аромат вина наполнен оттенками спелых белых фруктов и цитрусовых, белых цветов, дрожжей, яблочного сидра и морской соли.

Вино можно подать к рыбе, морепродуктам, свежим сырам и блюдам вегетарианской кухни.

Matthias Warnung, "Whitey" Weisswein — натуральное белое сухое вино, изготовленное из винограда сортов Грюнер Вельтлинер, Мюллер Тургау и Вельшрислинг, которые выращиваются на лессовых почвах Кампталя. Кампталь — это небольшой престижный винодельческий район, расположенный в 55 километрах к северо-западу от Вены, на севере Австрии. Виноградники расположены в основном на террасах, выходящих на юг, над рекой и на более низких участках на юге, ближе к месту, где Камп встречается с Дунаем. Благоприятные микроклиматические условия обеспечивают прохладный ветер, дующий с леса Дункельштайнер, а также теплые паннонские воздушные массы. Теплые дневные температуры позволяют винограду достичь оптимальной спелости, в то время как ночные прохладные — сохраняют естественную кислотность. Возраст виноградных лоз колеблется от 15 до 45 лет. Сначала собирают виноград сорта Мюллер Тургау, целые грозди помещают в бродильные чаны на 10 дней, затем производится мягкое прессование и начинается спонтанная ферментация, в процессе которой в сок Мюллер Тургау добавляется сок Грюнер Вельтлинера и Вельшрислинга, полученный в результате прямого отжима целых гроздей. Ферментация протекает в резервуарах из нержавеющей стали. Вино выдерживается на осадке в течение 9 месяцев, после чего розливается по бутылкам без оклейки и фильтрации, с добавлением небольшого количества серы. Всего производится не более 1300 бутылок вина в год.

Маттиас Варнунг — потомственный винодел, который владеет 10 гектарами виноградников в Камптале и управляет семейной винодельней с 2010 года, когда он получил ее в наследство от своего отца. Опыт, который Маттиас получил в Южной Африке, работая с Крейгом Хокинсом и Юргеном Гоусом, а затем с Томом Люббе, стал отправной точкой для создания его собственной линии вин. Так, например, в начале 2010 года Маттиас отправился в Свартланд на винодельню Lammershoek, где всего за несколько месяцев до этого Крейг Хокинс начал переход с традиционных методов виноградарства на органические. Маттиас принимал участие в сборе урожая и испытал свое энологическое откровение, став не только свидетелем перехода к экологически чистым методам ведения хозяйства, но и рождения культовых вин без добавления серы. Будучи приверженцем нестандартных подходов, Варнунг не позволяет ограничивать себя винным законодательством, какими-либо сертификатами или термином "натуральное вино". Для него есть только один правильный способ делать вино — работа должна быть максимально чистой: сера практически не используется, лозы культивируются органическими методами. Маттиас Варнунг — свободный мыслитель. Его вина рассказывают истории, и в дополнение к восхитительному вкусу, текстуре и аромату, они передают его мысли и эмоции на мета-уровне.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-цветочными оттенками и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается оттенками спелых желтых фруктов, минералов и весенних цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

Pranzegg, Tonsur, Trentino-Alto Adige IGT — белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Мюллер Тургау, Пино Бьянко, Шардоне и Сильванер. Ягоды произрастают на глинисто-песчаных почвах вулканического происхождения, средний возраст виноградных лоз составляет 29 лет. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную, 50% сусла подвергается ферментации на кожице в стальных резервуарах. Выдерживается вино на осадке в стальных резервуарах (60%) и в дубовых бочках. Бутилирование проводится вручную без осветления и фильтрации.

Мартин Гойер, владелец хозяйства Pranzegg, придерживается технологии минимального вмешательства в производство вин, начиная от выращивания виноградных лоз и заканчивая бутилированием. "Наслаждаться жизнью!", — таков девиз компании. Виноградники расположены вокруг бассейна Больцано, все процессы проводятся вручную и с применением органических методов.Спонтанное брожение, длительная выдержка на осадке, отсутствие фильтрации и осветления, а также минимальное использование диоксида серы — благодаря этим этапам в результате получается самобытное вино, способное покорить с первых секунд.

Вино соломенно-желтого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-цветочными оттенками и тонкой кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается оттенками спелых желтых фруктов, минералов и весенних цветов.

Вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с морепродуктами, блюдами из рыбы и овощными салатами.

Pranzegg, Tonsur, Trentino-Alto Adige IGT — белое сухое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Мюллер Тургау, Пино Бьянко, Шардоне и Сильванер. Ягоды произрастают на глинисто-песчаных почвах вулканического происхождения, средний возраст виноградных лоз составляет 29 лет. На виноградниках применяются органические методы возделывания лозы. Сбор урожая проводится вручную, 50% сусла подвергается ферментации на кожице в стальных резервуарах. Выдерживается вино на осадке в стальных резервуарах (60%) и в дубовых бочках. Бутилирование проводится вручную без осветления и фильтрации.

Мартин Гойер, владелец хозяйства Pranzegg, придерживается технологии минимального вмешательства в производство вин, начиная от выращивания виноградных лоз и заканчивая бутилированием. "Наслаждаться жизнью!", — таков девиз компании. Виноградники расположены вокруг бассейна Больцано, все процессы проводятся вручную и с применением органических методов.Спонтанное брожение, длительная выдержка на осадке, отсутствие фильтрации и осветления, а также минимальное использование диоксида серы — благодаря этим этапам в результате получается самобытное вино, способное покорить с первых секунд.

Вино обладает золотистым цветом с зеленоватыми отблесками.

Вино наполнено округлым, душистым, свежим вкусом фруктов с хорошей кислотностью и элегантным, сбалансированным послевкусием.

Вино раскрывается интересным, свежим ароматом с тонами диких трав, цветков липы, мускатного ореха.

Вино прекрасно подойдет к легким аперитивным закускам, блюдам из рыбы, моллюсков, птицы, свинины и телятины.

Вино обладает золотистым цветом с зеленоватыми отблесками.

Вино наполнено округлым, душистым, свежим вкусом фруктов с хорошей кислотностью и элегантным, сбалансированным послевкусием.

Вино раскрывается интересным, свежим ароматом с тонами диких трав, цветков липы, мускатного ореха.

Вино прекрасно подойдет к легким аперитивным закускам, блюдам из рыбы, моллюсков, птицы, свинины и телятины.

Вино насыщенного желто-соломенного цвета.

Вино обладает освежающим ароматным вкусом.

В аромате вина ощущаются нотки мускатного ореха и тонкие травяные оттенки.

Вино прекрасно сочетается с закусками, морепродуктами, отварной или приготовленной на гриле рыбой и белым мясом. Вино также хорошо подойдет в качестве аперитива.

Ароматное вино Muller-Turgau принадлежит к классической линейке вин, выпускаемой кооперативом Tramin. Вина этой линейки представляют собой типичные для Южного Тироля белые, розовые и красные вина. Вино изготавливается из белого винограда сорта Мюллер-Тургау, выращенного в виноградниках в Альто Адидже на высоте 500-800 метров над уровнем моря. После сбора урожая виноград мягко прессуется. Винификация проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 19 °С без вторичной яблочно-молочной ферментации.Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров создают благоприятные условия для выращивания винограда и определяют столь характерный, неповторимый вкус местных вин. В 1898 году по инициативе Кристиана Шротта — настоятеля прихода в коммуне Трамин и представителя австрийского парламента — был основан один из первых кооперативов в Южном Тироле. Спустя столетие, кооператив Трамин превратился в крупную компанию, координирующую деятельность 280 производителей вин, чьи виноградники занимают более 230 гектаров. В основном это небольшие семейные хозяйства, которые из поколения в поколение выращивают виноград на своей земле. Центральное руководство кооператива, основой задачей которого является обеспечение безупречного качества вин и решение организационных и административных вопросов, до мельчайших деталей контролирует деятельность этих винодельческих хозяйств.Высокий уровень выпускаемой продукции отмечают известные эксперты мира. Авторитетный журнал «Civita del bere» проанализировал рейтинги вин по 5 самым престижным итальянским гидам: Gambero Rosso, Luca Maroni, La guida dell'Espresso, Veronelli, AIS. По результатам этого анализа "Трамин" оказался в числе семи лучших виноделен Италии. В 2005 году, получив 10 раз «3 бокала» от Gambero Rosso, компания удостоилась «звезды» — высочайшей оценки этого известного итальянского справочника. Винный гид «Guida ai migliori vini d'Italia 2006» присвоил компании Трамин звание «Винодельня Года». Энолог компании — Вилли Штюрц, который в 2004 году был назван престижным справочником по итальянским винам «I vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food» Энологом Года — по мнению винных критиков тонко понимает специфику своей земли и создает уникальные в своем роде вина. Красные вина отличаются разнообразием неповторимых характеров: элегантный и величественный Blauburgunder (Блаубургундер), игривый и жизнерадостный Vernatsch (Фернатч), специфический местный Lagrein (Лаграйн) и другие. Сложные, комплексные, ароматные белые вина отличаются своей пряной остротой и свежестью. Кооператив Трамин выпускает 3 линейки вин: Classici (Классические), Selezioni Terminum (Избранные вина) и Cuvee. Богатый выбор вин способен удовлетворить любой вкус, и стать прекрасным сопровождением как романтическому ужину или изысканному светскому обеду, так и дружеской вечеринке.

Вино насыщенного желто-соломенного цвета.

Вино обладает освежающим ароматным вкусом.

В аромате вина ощущаются нотки мускатного ореха и тонкие травяные оттенки.

Вино прекрасно сочетается с закусками, морепродуктами, отварной или приготовленной на гриле рыбой и белым мясом. Вино также хорошо подойдет в качестве аперитива.

Ароматное вино Muller-Turgau принадлежит к классической линейке вин, выпускаемой кооперативом Tramin. Вина этой линейки представляют собой типичные для Южного Тироля белые, розовые и красные вина. Вино изготавливается из белого винограда сорта Мюллер-Тургау, выращенного в виноградниках в Альто Адидже на высоте 500-800 метров над уровнем моря. После сбора урожая виноград мягко прессуется. Винификация проводится в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре 19 °С без вторичной яблочно-молочной ферментации.Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров создают благоприятные условия для выращивания винограда и определяют столь характерный, неповторимый вкус местных вин. В 1898 году по инициативе Кристиана Шротта — настоятеля прихода в коммуне Трамин и представителя австрийского парламента — был основан один из первых кооперативов в Южном Тироле. Спустя столетие, кооператив Трамин превратился в крупную компанию, координирующую деятельность 280 производителей вин, чьи виноградники занимают более 230 гектаров. В основном это небольшие семейные хозяйства, которые из поколения в поколение выращивают виноград на своей земле. Центральное руководство кооператива, основой задачей которого является обеспечение безупречного качества вин и решение организационных и административных вопросов, до мельчайших деталей контролирует деятельность этих винодельческих хозяйств.Высокий уровень выпускаемой продукции отмечают известные эксперты мира. Авторитетный журнал «Civita del bere» проанализировал рейтинги вин по 5 самым престижным итальянским гидам: Gambero Rosso, Luca Maroni, La guida dell'Espresso, Veronelli, AIS. По результатам этого анализа "Трамин" оказался в числе семи лучших виноделен Италии. В 2005 году, получив 10 раз «3 бокала» от Gambero Rosso, компания удостоилась «звезды» — высочайшей оценки этого известного итальянского справочника. Винный гид «Guida ai migliori vini d'Italia 2006» присвоил компании Трамин звание «Винодельня Года». Энолог компании — Вилли Штюрц, который в 2004 году был назван престижным справочником по итальянским винам «I vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food» Энологом Года — по мнению винных критиков тонко понимает специфику своей земли и создает уникальные в своем роде вина. Красные вина отличаются разнообразием неповторимых характеров: элегантный и величественный Blauburgunder (Блаубургундер), игривый и жизнерадостный Vernatsch (Фернатч), специфический местный Lagrein (Лаграйн) и другие. Сложные, комплексные, ароматные белые вина отличаются своей пряной остротой и свежестью. Кооператив Трамин выпускает 3 линейки вин: Classici (Классические), Selezioni Terminum (Избранные вина) и Cuvee. Богатый выбор вин способен удовлетворить любой вкус, и стать прекрасным сопровождением как романтическому ужину или изысканному светскому обеду, так и дружеской вечеринке.

Вино зеленовато-желтого цвета.

У вина легкий, освежающий, фруктовый вкус.

У вина сложный цитрусовый аромат с тонами персика и мускатного ореха.

Вино прекрасно как аперитив, хорошо сочетается с летними салатами, легкими блюдами, овощами и закусками.

Вино зеленовато-желтого цвета.

У вина легкий, освежающий, фруктовый вкус.

У вина сложный цитрусовый аромат с тонами персика и мускатного ореха.

Вино прекрасно как аперитив, хорошо сочетается с летними салатами, легкими блюдами, овощами и закусками.

Вино имеет интенсивный желто-соломенный цвет.

Изысканное, ароматное вино обладает свежим вкусом.

Букет вина раскрывается нотками мускатного ореха и тонкими травяными оттенками.

Вино прекрасно сочетается с закусками, морепродуктами, отварной или приготовленной на гриле рыбой и белым мясом. Вино также хорошо подойдет в качестве аперитива.

Muller-Turgau входит в коллекцию классических вин компании Tramin. Вино производят из винограда сорта Мюллер-Тургау, который выращивается на виноградниках региона Альто Адидже, высота которых составляет 500-800 метров над уровнем моря. После сбора плоды попадают под легкое прессование. Процесс винификации проходит в специальных емкостях из нержавеющей стали, при этом температура контролируется и составляет 19°С. Вторичная яблочно-молочная ферментация не проводится.Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров создают благоприятные условия для выращивания винограда и определяют столь характерный, неповторимый вкус местных вин. В 1898 году по инициативе Кристиана Шротта — настоятеля прихода в коммуне Трамин и представителя австрийского парламента — был основан один из первых кооперативов в Южном Тироле. Спустя столетие, кооператив Трамин превратился в крупную компанию, координирующую деятельность 280 производителей вин, чьи виноградники занимают более 230 гектаров. В основном это небольшие семейные хозяйства, которые из поколения в поколение выращивают виноград на своей земле. Центральное руководство кооператива, основой задачей которого является обеспечение безупречного качества вин и решение организационных и административных вопросов, до мельчайших деталей контролирует деятельность этих винодельческих хозяйств.Высокий уровень выпускаемой продукции отмечают известные эксперты мира. Авторитетный журнал «Civita del bere» проанализировал рейтинги вин по 5 самым престижным итальянским гидам: Gambero Rosso, Luca Maroni, La guida dell'Espresso, Veronelli, AIS. По результатам этого анализа Трамин оказался в числе семи лучших виноделен Италии. В 2005 году, получив 10 раз «3 бокала» от Gambero Rosso, компания удостоилась «звезды» — высочайшей оценки этого известного итальянского справочника. Винный гид «Guida ai migliori vini d'Italia 2006» присвоил компании Трамин звание «Винодельня Года». Энолог компании — Вилли Штюрц, который в 2004 году был назван престижным справочником по итальянским винам «I vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food» Энологом Года — по мнению винных критиков тонко понимает специфику своей земли и создает уникальные в своем роде вина. Красные вина отличаются разнообразием неповторимых характеров: элегантный и величественный Blauburgunder (Блаубургундер), игривый и жизнерадостный Vernatsch (Фернатч), специфический местный Lagrein (Лаграйн) и другие. Сложные, комплексные, ароматные белые вина отличаются своей пряной остротой и свежестью. Кооператив Трамин выпускает 3 линейки вин: Classici (Классические), Selezioni Terminum (Избранные вина) и Cuvee. Богатый выбор вин способен удовлетворить любой вкус, и стать прекрасным сопровождением как романтическому ужину или изысканному светскому обеду, так и дружеской вечеринке.

Вино имеет интенсивный желто-соломенный цвет.

Изысканное, ароматное вино обладает свежим вкусом.

Букет вина раскрывается нотками мускатного ореха и тонкими травяными оттенками.

Вино прекрасно сочетается с закусками, морепродуктами, отварной или приготовленной на гриле рыбой и белым мясом. Вино также хорошо подойдет в качестве аперитива.

Muller-Turgau входит в коллекцию классических вин компании Tramin. Вино производят из винограда сорта Мюллер-Тургау, который выращивается на виноградниках региона Альто Адидже, высота которых составляет 500-800 метров над уровнем моря. После сбора плоды попадают под легкое прессование. Процесс винификации проходит в специальных емкостях из нержавеющей стали, при этом температура контролируется и составляет 19°С. Вторичная яблочно-молочная ферментация не проводится.Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров создают благоприятные условия для выращивания винограда и определяют столь характерный, неповторимый вкус местных вин. В 1898 году по инициативе Кристиана Шротта — настоятеля прихода в коммуне Трамин и представителя австрийского парламента — был основан один из первых кооперативов в Южном Тироле. Спустя столетие, кооператив Трамин превратился в крупную компанию, координирующую деятельность 280 производителей вин, чьи виноградники занимают более 230 гектаров. В основном это небольшие семейные хозяйства, которые из поколения в поколение выращивают виноград на своей земле. Центральное руководство кооператива, основой задачей которого является обеспечение безупречного качества вин и решение организационных и административных вопросов, до мельчайших деталей контролирует деятельность этих винодельческих хозяйств.Высокий уровень выпускаемой продукции отмечают известные эксперты мира. Авторитетный журнал «Civita del bere» проанализировал рейтинги вин по 5 самым престижным итальянским гидам: Gambero Rosso, Luca Maroni, La guida dell'Espresso, Veronelli, AIS. По результатам этого анализа Трамин оказался в числе семи лучших виноделен Италии. В 2005 году, получив 10 раз «3 бокала» от Gambero Rosso, компания удостоилась «звезды» — высочайшей оценки этого известного итальянского справочника. Винный гид «Guida ai migliori vini d'Italia 2006» присвоил компании Трамин звание «Винодельня Года». Энолог компании — Вилли Штюрц, который в 2004 году был назван престижным справочником по итальянским винам «I vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food» Энологом Года — по мнению винных критиков тонко понимает специфику своей земли и создает уникальные в своем роде вина. Красные вина отличаются разнообразием неповторимых характеров: элегантный и величественный Blauburgunder (Блаубургундер), игривый и жизнерадостный Vernatsch (Фернатч), специфический местный Lagrein (Лаграйн) и другие. Сложные, комплексные, ароматные белые вина отличаются своей пряной остротой и свежестью. Кооператив Трамин выпускает 3 линейки вин: Classici (Классические), Selezioni Terminum (Избранные вина) и Cuvee. Богатый выбор вин способен удовлетворить любой вкус, и стать прекрасным сопровождением как романтическому ужину или изысканному светскому обеду, так и дружеской вечеринке.

Вино зеленовато-желтого цвета.

Вино обладает освежающим, легко пьющимся, фруктовым, аппетитным вкусом с нотками персика и цитрусовых.

В сложном аромате вина ощущаются тона персика, мускатного ореха и цитрусовых.

Вино прекрасно как аперитив, хорошо сочетается с летними салатами, легкими блюдами, овощами и закусками.

Вино зеленовато-желтого цвета.

Вино обладает освежающим, легко пьющимся, фруктовым, аппетитным вкусом с нотками персика и цитрусовых.

В сложном аромате вина ощущаются тона персика, мускатного ореха и цитрусовых.

Вино прекрасно как аперитив, хорошо сочетается с летними салатами, легкими блюдами, овощами и закусками.