Вино Мцване, Другие сорта и Пино Нуар, Страница 203

Вино светло-красного цвета.

Вкус вина — богатый, с мягкой текстурой, плавными тонами вишни и черных фруктов, которые хорошо сбалансированы с оттенками дуба, гладкими танинами и мягкой кислотностью. Послевкусие длительное, хорошо текстурированное.

Соблазнительный аромат вина наполнен тонами спелой черной вишни, черной сливы, оттенками перца и других специй.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, барбекю, овощами, колбасами и сырами.

Ra Nui, Marlborough Wairau Valley Pinot Noir — красивое вино высокого качества, залогом успеха которого являются превосходный терруар, в котором выращивается Пино Нуар, и ручная работа виноградарей и виноделов — от посадки лоз до розлива по бутылкам в ограниченном количестве. Виноград для изготовления вина выращивается на двух участках, разных по характеристикам. Восемь различных клонов Пино Нуар дают небольшие урожаи с концентрированным вкусом. После ферментации вино выдерживают в одно-четырехлетних бочках из французского дуба в течение 9 месяцев, регулярно проводя мониторинг содержимого каждой бочки. После розлива по бутылкам Пино Нуар дозревает в подвалах винодельни еще три месяца.

Вино светло-красного цвета.

Вкус вина — богатый, с мягкой текстурой, плавными тонами вишни и черных фруктов, которые хорошо сбалансированы с оттенками дуба, гладкими танинами и мягкой кислотностью. Послевкусие длительное, хорошо текстурированное.

Соблазнительный аромат вина наполнен тонами спелой черной вишни, черной сливы, оттенками перца и других специй.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, барбекю, овощами, колбасами и сырами.

Ra Nui, Marlborough Wairau Valley Pinot Noir — красивое вино высокого качества, залогом успеха которого являются превосходный терруар, в котором выращивается Пино Нуар, и ручная работа виноградарей и виноделов — от посадки лоз до розлива по бутылкам в ограниченном количестве. Виноград для изготовления вина выращивается на двух участках, разных по характеристикам. Восемь различных клонов Пино Нуар дают небольшие урожаи с концентрированным вкусом. После ферментации вино выдерживают в одно-четырехлетних бочках из французского дуба в течение 9 месяцев, регулярно проводя мониторинг содержимого каждой бочки. После розлива по бутылкам Пино Нуар дозревает в подвалах винодельни еще три месяца.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина элегантный, насыщенный, богатый, но грациозный, хорошо структурированный, с прекрасными и стойкими танинами и длительным послевкусием.

В аромате вина сплелись нежные оттенки фиалки, дикой смородины и нотки сладких специй.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, особенно с ягнятиной с тимьяном, тушеными баклажанами, сырами.

Falkenstein, Blauburgunder — очень насыщенное, настойчивое вино с врожденной грацией, изготовленное из винограда сорта Блаубургундер (Пино Нуар). Виноградники расположены на высоте 600-700 метров над уровнем моря на северном склоне Валь-Веноста, в коммуне Натурно. Сбор урожая проводится вручную в середине сентября. Ферментация сусла проводится при контролируемой температуре в больших дубовых бочках. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина на протяжении 12 месяцев проходит в бочках из французского дуба. После бутилирования Пино Нуар соревает еще 12 месяцев в погребах винодельни. Потенциал хранения вина составляет от 4-х до 10 лет.

Винодельческое хозяйство Falkenstein расположено на склонах горы Зонненбург. Его история начинается в 1989 году, когда Franz и Bernadette Pratzner решили оставить свои яблоневые сады и посвятить себя виноградарству.Общая площадь виноградных лоз составляет 12 га, они расположены на высоте от 590 до 900 метров над уровнем моря. Главным сортом, выращиваемым на виноградниках, является Рислинг. Франц и Бернадетт вручную возделывают виноградные лозы, каждый этап производства проходит под их чутким контролем. В 2003 году был построен винный погреб в камне, в котором сегодня выдерживаются все вина хозяйства.Помимо Франца и Бернадетт, на винодельне им помогают дочери, Магдалена и Микаэла. Они заканчивают учебу в заведениях, чтоб в дальнейшем полностью посвятить себя семейному бизнесу.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина элегантный, насыщенный, богатый, но грациозный, хорошо структурированный, с прекрасными и стойкими танинами и длительным послевкусием.

В аромате вина сплелись нежные оттенки фиалки, дикой смородины и нотки сладких специй.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, особенно с ягнятиной с тимьяном, тушеными баклажанами, сырами.

Falkenstein, Blauburgunder — очень насыщенное, настойчивое вино с врожденной грацией, изготовленное из винограда сорта Блаубургундер (Пино Нуар). Виноградники расположены на высоте 600-700 метров над уровнем моря на северном склоне Валь-Веноста, в коммуне Натурно. Сбор урожая проводится вручную в середине сентября. Ферментация сусла проводится при контролируемой температуре в больших дубовых бочках. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина на протяжении 12 месяцев проходит в бочках из французского дуба. После бутилирования Пино Нуар соревает еще 12 месяцев в погребах винодельни. Потенциал хранения вина составляет от 4-х до 10 лет.

Винодельческое хозяйство Falkenstein расположено на склонах горы Зонненбург. Его история начинается в 1989 году, когда Franz и Bernadette Pratzner решили оставить свои яблоневые сады и посвятить себя виноградарству.Общая площадь виноградных лоз составляет 12 га, они расположены на высоте от 590 до 900 метров над уровнем моря. Главным сортом, выращиваемым на виноградниках, является Рислинг. Франц и Бернадетт вручную возделывают виноградные лозы, каждый этап производства проходит под их чутким контролем. В 2003 году был построен винный погреб в камне, в котором сегодня выдерживаются все вина хозяйства.Помимо Франца и Бернадетт, на винодельне им помогают дочери, Магдалена и Микаэла. Они заканчивают учебу в заведениях, чтоб в дальнейшем полностью посвятить себя семейному бизнесу.

Вино демонстрирует светло-рубиновый цвет.

Вкус вина — щедрый, освежающий, элегантный, с преобладанием тонов черной вишни, клубники и изящных нюансов специй, гладкой танинностью, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Богатый, многогранный аромат вина раскрывается нежными оттенками клубники, нотками черешни и сливы в обрамлении пикантных тонов перца и изысканных дубовых штрихов.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, барбекю, овощами, колбасами и сырами.

Ra Nui, Marlborough Wairau Valley Pinot Noir — красивое вино высокого качества, залогом успеха которого являются превосходный терруар, в котором выращивается Пино Нуар, и ручная работа виноградарей и виноделов — от посадки лоз до розлива по бутылкам в ограниченном количестве. Виноград для изготовления вина выращивается на двух участках, разных по характеристикам. Восемь различных клонов Пино Нуар дают небольшие урожаи с концентрированным вкусом. После ферментации вино выдерживают в бочках из французского дуба в течение 9 месяцев, регулярно проводя мониторинг содержимого каждой бочки. После розлива по бутылкам Пино Нуар дозревает в подвалах винодельни еще три месяца.

Вино демонстрирует светло-рубиновый цвет.

Вкус вина — щедрый, освежающий, элегантный, с преобладанием тонов черной вишни, клубники и изящных нюансов специй, гладкой танинностью, сбалансированной кислотностью и долгим послевкусием.

Богатый, многогранный аромат вина раскрывается нежными оттенками клубники, нотками черешни и сливы в обрамлении пикантных тонов перца и изысканных дубовых штрихов.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, барбекю, овощами, колбасами и сырами.

Ra Nui, Marlborough Wairau Valley Pinot Noir — красивое вино высокого качества, залогом успеха которого являются превосходный терруар, в котором выращивается Пино Нуар, и ручная работа виноградарей и виноделов — от посадки лоз до розлива по бутылкам в ограниченном количестве. Виноград для изготовления вина выращивается на двух участках, разных по характеристикам. Восемь различных клонов Пино Нуар дают небольшие урожаи с концентрированным вкусом. После ферментации вино выдерживают в бочках из французского дуба в течение 9 месяцев, регулярно проводя мониторинг содержимого каждой бочки. После розлива по бутылкам Пино Нуар дозревает в подвалах винодельни еще три месяца.

Вино бледно-розового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, гармоничный вкус с оттенками сливы и граната, освежающей кислинкой и сдержанным послевкусием.

В элегантном аромате вина присутствуют ноты малины, лепестков роз, дыма и подлеска.

Вино идеально подойдет к пасте с тунцом, блюдам из лосося, морепродуктам и баранине.

Бренд Ambo является воплощением идеи выращивания самых популярных и классических сортов винограда в различных терруарах Италии с применением инноваций. Это итальянские традиции в современной интерпретации. Попытка приблизиться к пониманию, что хочет новое поколение винных любителей-миллениалов. Ambo — это цвет, легкость, открытость потребителю, современность, молодость. В линейке Амбо 7 вин и 7 цветов — по одному на каждый день недели."Ambo" Rosa, Provincia di Pavia IGT — розовое сухое вино, созданное из винограда Пино Нуар. Виноградники расположены на высоте 180 м над уровнем моря в коммуне Santa Maria della Versa провинции Pavia в Ломбардии. Средний возраст лоз составляет 10 лет. На виноградниках преобладают известковые почвы. Сбор урожая проходит в конце августа. Половина урожая подвергается мягкому прессованию, из оставшихся ягод с помощью метода "saignee" получают сок, выделившийся под собственной тяжестью винограда. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре.Вино завоевало бронзовую медаль на "The Global Pinot Noir Masters, 2019".

Название компании "Alma Italian Wine Soul" в буквальном смысле переводится как "Альма — душа итальянского вина". Название, собственно, иллюстрирует философию самой компании — производство вин, которые демонстрируют энергичный и страстный итальянский характер. Компания была основана в 1987 году, в ее штате энологи из разных областей Италии, а география хозяйств охватывает 11 винодельческих регионов страны. Вина компании производятся на шести заводах по всей стране — в Апулии, Тоскане, Ломбардии, Пьемонте, Венето и Абруццо. Экспорт продукции осуществляется в 64 страны мира, в каждой из которых вина "Альма Вайнз" знакомят потребителей с аутентичным вкусом итальянского вина из того или иного региона, раскрывая не только его вкус, но и душу.

Вино бледно-розового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, гармоничный вкус с оттенками сливы и граната, освежающей кислинкой и сдержанным послевкусием.

В элегантном аромате вина присутствуют ноты малины, лепестков роз, дыма и подлеска.

Вино идеально подойдет к пасте с тунцом, блюдам из лосося, морепродуктам и баранине.

Бренд Ambo является воплощением идеи выращивания самых популярных и классических сортов винограда в различных терруарах Италии с применением инноваций. Это итальянские традиции в современной интерпретации. Попытка приблизиться к пониманию, что хочет новое поколение винных любителей-миллениалов. Ambo — это цвет, легкость, открытость потребителю, современность, молодость. В линейке Амбо 7 вин и 7 цветов — по одному на каждый день недели."Ambo" Rosa, Provincia di Pavia IGT — розовое сухое вино, созданное из винограда Пино Нуар. Виноградники расположены на высоте 180 м над уровнем моря в коммуне Santa Maria della Versa провинции Pavia в Ломбардии. Средний возраст лоз составляет 10 лет. На виноградниках преобладают известковые почвы. Сбор урожая проходит в конце августа. Половина урожая подвергается мягкому прессованию, из оставшихся ягод с помощью метода "saignee" получают сок, выделившийся под собственной тяжестью винограда. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре.Вино завоевало бронзовую медаль на "The Global Pinot Noir Masters, 2019".

Название компании "Alma Italian Wine Soul" в буквальном смысле переводится как "Альма — душа итальянского вина". Название, собственно, иллюстрирует философию самой компании — производство вин, которые демонстрируют энергичный и страстный итальянский характер. Компания была основана в 1987 году, в ее штате энологи из разных областей Италии, а география хозяйств охватывает 11 винодельческих регионов страны. Вина компании производятся на шести заводах по всей стране — в Апулии, Тоскане, Ломбардии, Пьемонте, Венето и Абруццо. Экспорт продукции осуществляется в 64 страны мира, в каждой из которых вина "Альма Вайнз" знакомят потребителей с аутентичным вкусом итальянского вина из того или иного региона, раскрывая не только его вкус, но и душу.

Вино бледно-розового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, гармоничный вкус с оттенками сливы и граната, освежающей кислинкой и сдержанным послевкусием.

В элегантном аромате вина присутствуют ноты малины, лепестков роз, дыма и подлеска.

Вино идеально подойдет к пасте с тунцом, блюдам из лосося, морепродуктам и баранине.

Бренд Ambo является воплощением идеи выращивания самых популярных и классических сортов винограда в различных терруарах Италии с применением инноваций. Это итальянские традиции в современной интерпретации. Попытка приблизиться к пониманию, что хочет новое поколение винных любителей-миллениалов. Ambo — это цвет, легкость, открытость потребителю, современность, молодость. В линейке Амбо 7 вин и 7 цветов — по одному на каждый день недели."Ambo" Rosa, Provincia di Pavia IGT — розовое сухое вино, созданное из винограда Пино Нуар. Виноградники расположены на высоте 180 м над уровнем моря в коммуне Santa Maria della Versa провинции Pavia в Ломбардии. Средний возраст лоз составляет 10 лет. На виноградниках преобладают известковые почвы. Сбор урожая проходит в конце августа. Половина урожая подвергается мягкому прессованию, из оставшихся ягод с помощью метода "saignee" получают сок, выделившийся под собственной тяжестью винограда. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре.Вино завоевало бронзовую медаль на "The Global Pinot Noir Masters, 2019".

Название компании "Alma Italian Wine Soul" в буквальном смысле переводится как "Альма — душа итальянского вина". Название, собственно, иллюстрирует философию самой компании — производство вин, которые демонстрируют энергичный и страстный итальянский характер. Компания была основана в 1987 году, в ее штате энологи из разных областей Италии, а география хозяйств охватывает 11 винодельческих регионов страны. Вина компании производятся на шести заводах по всей стране — в Апулии, Тоскане, Ломбардии, Пьемонте, Венето и Абруццо. Экспорт продукции осуществляется в 64 страны мира, в каждой из которых вина "Альма Вайнз" знакомят потребителей с аутентичным вкусом итальянского вина из того или иного региона, раскрывая не только его вкус, но и душу.

Вино бледно-розового цвета.

Вино демонстрирует мягкий, гармоничный вкус с оттенками сливы и граната, освежающей кислинкой и сдержанным послевкусием.

В элегантном аромате вина присутствуют ноты малины, лепестков роз, дыма и подлеска.

Вино идеально подойдет к пасте с тунцом, блюдам из лосося, морепродуктам и баранине.

Бренд Ambo является воплощением идеи выращивания самых популярных и классических сортов винограда в различных терруарах Италии с применением инноваций. Это итальянские традиции в современной интерпретации. Попытка приблизиться к пониманию, что хочет новое поколение винных любителей-миллениалов. Ambo — это цвет, легкость, открытость потребителю, современность, молодость. В линейке Амбо 7 вин и 7 цветов — по одному на каждый день недели."Ambo" Rosa, Provincia di Pavia IGT — розовое сухое вино, созданное из винограда Пино Нуар. Виноградники расположены на высоте 180 м над уровнем моря в коммуне Santa Maria della Versa провинции Pavia в Ломбардии. Средний возраст лоз составляет 10 лет. На виноградниках преобладают известковые почвы. Сбор урожая проходит в конце августа. Половина урожая подвергается мягкому прессованию, из оставшихся ягод с помощью метода "saignee" получают сок, выделившийся под собственной тяжестью винограда. Ферментация осуществляется при контролируемой температуре.Вино завоевало бронзовую медаль на "The Global Pinot Noir Masters, 2019".

Название компании "Alma Italian Wine Soul" в буквальном смысле переводится как "Альма — душа итальянского вина". Название, собственно, иллюстрирует философию самой компании — производство вин, которые демонстрируют энергичный и страстный итальянский характер. Компания была основана в 1987 году, в ее штате энологи из разных областей Италии, а география хозяйств охватывает 11 винодельческих регионов страны. Вина компании производятся на шести заводах по всей стране — в Апулии, Тоскане, Ломбардии, Пьемонте, Венето и Абруццо. Экспорт продукции осуществляется в 64 страны мира, в каждой из которых вина "Альма Вайнз" знакомят потребителей с аутентичным вкусом итальянского вина из того или иного региона, раскрывая не только его вкус, но и душу.

Цвет — нежный лососевый.

Вкус довольно сдержанный и тонкий, с приятно строгой кислотностью и сухим послевкусием с нюансами мокрых камней.

Аромат элегантный и минеральный, с нотками свежей малины, клубники и мела.

Идеально сочетается с летними блюдами, такими как брускетта с анчоусами, салат Нисуаз, хумус или освежающее прошутто с меланзаном, блюдами из крабов, морепродуктов, жареной или маринованной легкой рыбы, индейки или овощными роллами с кус-кусом, простым пирогом с лососем и сливочным сыром.

Линия "Estate" рождается из искусства превращать виноград с исключительных виноградников Bodega Garzon в уникальные и сбалансированные вина. Расположенная в 18 км от Атлантического океана винодельня использует экологически чистые методы и имеет сертификат Silver LEED на всех своих объектах.Bodega Garzon, "Estate" Pinot Rose de Corte — розовое сухое вино, созданное из винограда сортов Пино Нуар, Мерло и Марселан. Виноградные лозы произрастают на мягких, каменистых, хорошо дренированных почвах виноградников, ласкаемых бризами Атлантического океана. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне виноград подвергается ферментации в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино 3-6 месяцев на осадке в стальных резервуарах. Вино было бутилировано в мае 2022 года.

Винодельческое хозяйство Bodega Garzon было основано в 1999 году семейной парой — Алехандро Булгерони и его женой Беттиной. У них была мечта — создать "маленькую уругвайскую Тоскану", которая на сегодняшний день воплотилась в реальность.Виноградники расположены в 11 милях от Атлантического океана, они окружены оливковыми рощами, которые дают дополнительную защиту от сильных ветров. Райский уголок с потрясающими ландшафтами, отличные климатические условия и бережное отношение к виноградной лозе — эти факторы позволяют собирать исключительный урожай. Для туристов компания предлагает специальные экскурсии, на которых можно не только окунуться в мир виноделия, но и продегустировать вина Bodega Garzon в сочетании с блюдами уругвайской кухни.

Цвет — нежный лососевый.

Вкус довольно сдержанный и тонкий, с приятно строгой кислотностью и сухим послевкусием с нюансами мокрых камней.

Аромат элегантный и минеральный, с нотками свежей малины, клубники и мела.

Идеально сочетается с летними блюдами, такими как брускетта с анчоусами, салат Нисуаз, хумус или освежающее прошутто с меланзаном, блюдами из крабов, морепродуктов, жареной или маринованной легкой рыбы, индейки или овощными роллами с кус-кусом, простым пирогом с лососем и сливочным сыром.

Линия "Estate" рождается из искусства превращать виноград с исключительных виноградников Bodega Garzon в уникальные и сбалансированные вина. Расположенная в 18 км от Атлантического океана винодельня использует экологически чистые методы и имеет сертификат Silver LEED на всех своих объектах.Bodega Garzon, "Estate" Pinot Rose de Corte — розовое сухое вино, созданное из винограда сортов Пино Нуар, Мерло и Марселан. Виноградные лозы произрастают на мягких, каменистых, хорошо дренированных почвах виноградников, ласкаемых бризами Атлантического океана. Сбор урожая проводится вручную, на винодельне виноград подвергается ферментации в емкостях из нержавеющей стали. Выдерживается вино 3-6 месяцев на осадке в стальных резервуарах. Вино было бутилировано в мае 2022 года.

Винодельческое хозяйство Bodega Garzon было основано в 1999 году семейной парой — Алехандро Булгерони и его женой Беттиной. У них была мечта — создать "маленькую уругвайскую Тоскану", которая на сегодняшний день воплотилась в реальность.Виноградники расположены в 11 милях от Атлантического океана, они окружены оливковыми рощами, которые дают дополнительную защиту от сильных ветров. Райский уголок с потрясающими ландшафтами, отличные климатические условия и бережное отношение к виноградной лозе — эти факторы позволяют собирать исключительный урожай. Для туристов компания предлагает специальные экскурсии, на которых можно не только окунуться в мир виноделия, но и продегустировать вина Bodega Garzon в сочетании с блюдами уругвайской кухни.

Характеризуется темным и насыщенным гранатовым цветом.

Вкус вина богатый и зрелый, с округлыми танинами и отличной структурой. Улавливаются тона сочных красных фруктов.

Аромат вина свежий, с тонами спелых красных фруктов и нюансами пряностей.

Вино хорошо сочетается с жарким из красного мяса (говядины, баранины), дичью и нежными сырами.

Faiveley, Bourgogne Pinot Noir, 2010 — чувственное красное вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на разных виноградниках Бургони — в Кот-де-Нюи, Кот де Бон и Кот Шалоннез. После ферментации вино выдерживают в дубовых бочках в течение 14 месяцев.

История дома Февле берет свое начало в 1825 году, именно тогда Пьер Февле основал фирму, которая теперь носит название Domaine Faiveley. В то время фирма являла собой классический пример негоциантского бизнеса. Сегодня Domaine Faiveley — один из лучших производителей изысканных и элегантных и изысканных вин Бургундии. Хозяйство Домен Февле находится в самом центре Бургундии, между Дижоном и Боне, в Нюи-Сен-Жорж. Исторически обосновавшись в Cote de Nuits, семья Февле постоянно расширяла свое хозяйство, покупая только лучшие участки виноградников в самых престижных апелласьонах Бургундии. Сегодня Faiveley является крупнейшим землевладельцем Бургундии, ему принадлежит 120 гектаров виноградников, в том числе в Жевре-Шамбертен, Поммар, Вольне, Пюлиньи-Монраше, Меркюре и других областях. Домену Февле принадлежит более 10 гектаров виноградников класса Grand Crus и около 25 гектаров Premier Crus, включая некоторые участки, которые эксклюзивно принадлежат семье — это монополии Gevrey-Chambertin 1er Cru "Clos des Issarts", Corton Grand Cru "Clos des Cortons Faiveley" и Beaune 1er Cru "Clos de l'Ecu". Виноградники Faiveley имеют выдающийся терруар. Здесь Пино Нуар и Шардоне смогли найти новое выражение и проявиться многосложными, элегантными ароматами. Domaine Faiveley всегда уделял особое внимание работе на виноградниках. В течение всего года виноградники бережно и тщательно возделываются (обрабатываются). Важен каждый этап, начиная от подбора к лозам соответствующей почвы. Подрезание ветвей зимой, срезание лишних побегов весной и зеленый урожай летом являются ключевыми стадиями для достижения превосходной зрелости и получения высококачественного винограда.

Характеризуется темным и насыщенным гранатовым цветом.

Вкус вина богатый и зрелый, с округлыми танинами и отличной структурой. Улавливаются тона сочных красных фруктов.

Аромат вина свежий, с тонами спелых красных фруктов и нюансами пряностей.

Вино хорошо сочетается с жарким из красного мяса (говядины, баранины), дичью и нежными сырами.

Faiveley, Bourgogne Pinot Noir, 2010 — чувственное красное вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на разных виноградниках Бургони — в Кот-де-Нюи, Кот де Бон и Кот Шалоннез. После ферментации вино выдерживают в дубовых бочках в течение 14 месяцев.

История дома Февле берет свое начало в 1825 году, именно тогда Пьер Февле основал фирму, которая теперь носит название Domaine Faiveley. В то время фирма являла собой классический пример негоциантского бизнеса. Сегодня Domaine Faiveley — один из лучших производителей изысканных и элегантных и изысканных вин Бургундии. Хозяйство Домен Февле находится в самом центре Бургундии, между Дижоном и Боне, в Нюи-Сен-Жорж. Исторически обосновавшись в Cote de Nuits, семья Февле постоянно расширяла свое хозяйство, покупая только лучшие участки виноградников в самых престижных апелласьонах Бургундии. Сегодня Faiveley является крупнейшим землевладельцем Бургундии, ему принадлежит 120 гектаров виноградников, в том числе в Жевре-Шамбертен, Поммар, Вольне, Пюлиньи-Монраше, Меркюре и других областях. Домену Февле принадлежит более 10 гектаров виноградников класса Grand Crus и около 25 гектаров Premier Crus, включая некоторые участки, которые эксклюзивно принадлежат семье — это монополии Gevrey-Chambertin 1er Cru "Clos des Issarts", Corton Grand Cru "Clos des Cortons Faiveley" и Beaune 1er Cru "Clos de l'Ecu". Виноградники Faiveley имеют выдающийся терруар. Здесь Пино Нуар и Шардоне смогли найти новое выражение и проявиться многосложными, элегантными ароматами. Domaine Faiveley всегда уделял особое внимание работе на виноградниках. В течение всего года виноградники бережно и тщательно возделываются (обрабатываются). Важен каждый этап, начиная от подбора к лозам соответствующей почвы. Подрезание ветвей зимой, срезание лишних побегов весной и зеленый урожай летом являются ключевыми стадиями для достижения превосходной зрелости и получения высококачественного винограда.

У вина яркий рубиновый цвет с пурпурными бликами.

Вино отличается насыщенным, но очень элегантным и мягким вкусом с приятной ягодной свежестью и деликатной фруктовой сладостью, хорошо интегрированными танинами и долгим, сочным, изящно пряным послевкусием.

Вино имеет достаточно богатый аромат, гармонично сочетающий фруктовые оттенки джема из черешни, пряные тона гвоздики и перца, соблазнительные нотки темного шоколада.

Вино отлично дополнит вкус острых блюд, красного мяса и молодых сыров.

Элегантное и сбалансированное красное полусухое вино "Villa Molino" Pinot Noir производится из одноименного сорта винограда, который выращивается на виноградниках зоны Тривенето, исторического итальянского региона, который когда-то объединял регионы Венеция Эуганеа, Венеция Джулия и Венеция Тридентина. Благоприятные геоклиматические условия идеально подходят для капризного Пино Нуар, позволяя получать из него питкие и свежие вина. Традиционные методы винификации позволяют выразить как яркость сортовых характеристик, так и терруарную идентичность, а 12-месячная выдержка в дубовых бочках формирует благородный характер вина, его силу и богатство. Винодельня "Вилла Молино" находится в живописной местности долины Меццане, неподалеку от Вероны. Этот чистый уголок Италии расположен между двумя национальными парками. Линейка "Вилла Молино" представлена традиционными винами классических регионов Венето: Amarone della Valpolicella, Bardolino Classico, Valpolicella Classico, Valpolicella Ripasso и Soave Classico. Все они характеризуются четкой структурой и классическим вкусом, присущим каждому из наименований.

Компания Сартори была основана неординарной личностью, человеком со стальной волей и жестким характером — Пьетро Сартори. Будучи владельцем гостиницы, имевшей большой поток постояльцев и посетителей, он сотрудничал со многими виноделами, поставлявшими ему свою продукцию. В 1898 году Пьетро принял решение купить собственный виноградник в Неграр, чтобы иметь возможность предлагать людям вина, за качество которых мог поручиться. Со временем его производство значительно выросло, добавились новые виноградники. Процветающий бизнес не помешал Пьетро обзавестись большой семьей. Своим пятерым детям он смог дать достойное образование, но только один из них обнаружил в себе интерес и способности к виноделию. Реголо Сартори показал себя достойным продолжателем дела своего отца. Подобно портному, который тщательно отбирает ткани для своих творений, он также кропотливо собирал купажи, чтобы предложить покупателям достойные вина, создавая имидж компании.После Второй мировой войны, в 1947 году приоритетными направлениями в компании Сартори стали расширение и усовершенствование процесса производства. Реголо работал не покладая рук, даже не используя в своем собственном лексиконе слово "праздник". Но в 1952 году он скоропостижно умер, оставив двоих малолетних сыновей. Несмотря на возраст, Пьерумберто и Франко Сартори взяли на себя контроль над компанией. В 60-е годы возросла популярность итальянских вин, что позволило им выйти на рынки Германии, Великобритании и США.В конце 90-х годов компания Сартори объединилась с Cantina Sociale di Colognola для достижения амбициозной цели: распространения высококачественных вин по всему миру. Сегодня Sartori — это крупнейший производитель вин в итальянском регионе Венето. Более 80% продукции идет экспорт во многие страны мира, за последние несколько лет оборот компании увеличился более чем в 2 раза, что является непременным показателем высокого качества вин при достаточно приемлемых ценах.Casa Vinicola Sartori — единственная итальянская фирма, получившая разрешение на использование в качестве фирменного знака символа Вероны — изображение легендарного рыцаря Канграде делла Скала, синьора Вероны в XIV веке. Все бренды компании Сартори свидетельствуют о глубокой и неразрывной связи с природой, историей, красотой и изысканностью одного из самых посещаемых городов в мире — Венецией.

У вина яркий рубиновый цвет с пурпурными бликами.

Вино отличается насыщенным, но очень элегантным и мягким вкусом с приятной ягодной свежестью и деликатной фруктовой сладостью, хорошо интегрированными танинами и долгим, сочным, изящно пряным послевкусием.

Вино имеет достаточно богатый аромат, гармонично сочетающий фруктовые оттенки джема из черешни, пряные тона гвоздики и перца, соблазнительные нотки темного шоколада.

Вино отлично дополнит вкус острых блюд, красного мяса и молодых сыров.

Элегантное и сбалансированное красное полусухое вино "Villa Molino" Pinot Noir производится из одноименного сорта винограда, который выращивается на виноградниках зоны Тривенето, исторического итальянского региона, который когда-то объединял регионы Венеция Эуганеа, Венеция Джулия и Венеция Тридентина. Благоприятные геоклиматические условия идеально подходят для капризного Пино Нуар, позволяя получать из него питкие и свежие вина. Традиционные методы винификации позволяют выразить как яркость сортовых характеристик, так и терруарную идентичность, а 12-месячная выдержка в дубовых бочках формирует благородный характер вина, его силу и богатство. Винодельня "Вилла Молино" находится в живописной местности долины Меццане, неподалеку от Вероны. Этот чистый уголок Италии расположен между двумя национальными парками. Линейка "Вилла Молино" представлена традиционными винами классических регионов Венето: Amarone della Valpolicella, Bardolino Classico, Valpolicella Classico, Valpolicella Ripasso и Soave Classico. Все они характеризуются четкой структурой и классическим вкусом, присущим каждому из наименований.

Компания Сартори была основана неординарной личностью, человеком со стальной волей и жестким характером — Пьетро Сартори. Будучи владельцем гостиницы, имевшей большой поток постояльцев и посетителей, он сотрудничал со многими виноделами, поставлявшими ему свою продукцию. В 1898 году Пьетро принял решение купить собственный виноградник в Неграр, чтобы иметь возможность предлагать людям вина, за качество которых мог поручиться. Со временем его производство значительно выросло, добавились новые виноградники. Процветающий бизнес не помешал Пьетро обзавестись большой семьей. Своим пятерым детям он смог дать достойное образование, но только один из них обнаружил в себе интерес и способности к виноделию. Реголо Сартори показал себя достойным продолжателем дела своего отца. Подобно портному, который тщательно отбирает ткани для своих творений, он также кропотливо собирал купажи, чтобы предложить покупателям достойные вина, создавая имидж компании.После Второй мировой войны, в 1947 году приоритетными направлениями в компании Сартори стали расширение и усовершенствование процесса производства. Реголо работал не покладая рук, даже не используя в своем собственном лексиконе слово "праздник". Но в 1952 году он скоропостижно умер, оставив двоих малолетних сыновей. Несмотря на возраст, Пьерумберто и Франко Сартори взяли на себя контроль над компанией. В 60-е годы возросла популярность итальянских вин, что позволило им выйти на рынки Германии, Великобритании и США.В конце 90-х годов компания Сартори объединилась с Cantina Sociale di Colognola для достижения амбициозной цели: распространения высококачественных вин по всему миру. Сегодня Sartori — это крупнейший производитель вин в итальянском регионе Венето. Более 80% продукции идет экспорт во многие страны мира, за последние несколько лет оборот компании увеличился более чем в 2 раза, что является непременным показателем высокого качества вин при достаточно приемлемых ценах.Casa Vinicola Sartori — единственная итальянская фирма, получившая разрешение на использование в качестве фирменного знака символа Вероны — изображение легендарного рыцаря Канграде делла Скала, синьора Вероны в XIV веке. Все бренды компании Сартори свидетельствуют о глубокой и неразрывной связи с природой, историей, красотой и изысканностью одного из самых посещаемых городов в мире — Венецией.

Вино демонстрирует блестящий бледно-лососевый оттенок.

У вина легкий, питкий, освежающий, сочный, фруктовый вкус с отличной структурой и балансом, приятной ягодной кислинкой и деликатной пряной ноткой в сухом послевкусии.

В тонком аромате вина гармонично переплетаются оттенки цветов, красных ягод и смородины. Нюансы жареных орехов и фундука придают букету дополнительную сложность и богатство.

Вино сочетается с устрицами, запеченной рыбой, мясом домашней птицы, белым мясом, сырами, салатом Цезарь, а также вегетарианскими блюдами из клубневых овощей (репа, сладкий картофель, свекла).

Впервые компания Niepoort запустила в производство розовое вино в 1999 году с целью доказать, что розовые вина также могут быть отличного качества. Вино "Redoma" Rose обладает свежестью белого вина, но сложностью и структурированностью красного. Оно формирует принципиально новую точку зрения на розовые вина. Для его изготовления используется урожай со старых виноградных лоз, который ферментируется в бочках. Вино обладает великолепным балансом, высоким качеством и гастрономической универсальностью.Урожай для изготовления "Редома" Розе собирают вручную с виноградников хозяйства Кинта де Наполес и нескольких участков близлежащих старых виноградников в сентябре. После тщательной сортировки на сортировочном столе ягоды аккуратно прессуют, полученный сок отстаивают на протяжении примерно 48 часов. Спонтанная ферментация и выдержка вина в течение 5 месяцев проходят в 228- и 500-литровых бочках из французского дуба. Винтаж 2020 года был бутилирован в марте 2021 года.2020 год в Дору был достаточно сложным и непостоянным. Дождливая зима сменилась довольно теплой весной, что обеспечило благоприятные условия для роста виноградной лозы. С другой стороны, июнь был относительно прохладным и замедлил цикл роста. Июль принес очень высокие температуры (самые жаркие с 1931 года), которые несколько снизили урожайность. Сбор урожая начался в первые недели августа в самых жарких районах и завершился на более высоких склонах в конце сентября.Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории "А" общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.

Вино демонстрирует блестящий бледно-лососевый оттенок.

У вина легкий, питкий, освежающий, сочный, фруктовый вкус с отличной структурой и балансом, приятной ягодной кислинкой и деликатной пряной ноткой в сухом послевкусии.

В тонком аромате вина гармонично переплетаются оттенки цветов, красных ягод и смородины. Нюансы жареных орехов и фундука придают букету дополнительную сложность и богатство.

Вино сочетается с устрицами, запеченной рыбой, мясом домашней птицы, белым мясом, сырами, салатом Цезарь, а также вегетарианскими блюдами из клубневых овощей (репа, сладкий картофель, свекла).

Впервые компания Niepoort запустила в производство розовое вино в 1999 году с целью доказать, что розовые вина также могут быть отличного качества. Вино "Redoma" Rose обладает свежестью белого вина, но сложностью и структурированностью красного. Оно формирует принципиально новую точку зрения на розовые вина. Для его изготовления используется урожай со старых виноградных лоз, который ферментируется в бочках. Вино обладает великолепным балансом, высоким качеством и гастрономической универсальностью.Урожай для изготовления "Редома" Розе собирают вручную с виноградников хозяйства Кинта де Наполес и нескольких участков близлежащих старых виноградников в сентябре. После тщательной сортировки на сортировочном столе ягоды аккуратно прессуют, полученный сок отстаивают на протяжении примерно 48 часов. Спонтанная ферментация и выдержка вина в течение 5 месяцев проходят в 228- и 500-литровых бочках из французского дуба. Винтаж 2020 года был бутилирован в марте 2021 года.2020 год в Дору был достаточно сложным и непостоянным. Дождливая зима сменилась довольно теплой весной, что обеспечило благоприятные условия для роста виноградной лозы. С другой стороны, июнь был относительно прохладным и замедлил цикл роста. Июль принес очень высокие температуры (самые жаркие с 1931 года), которые несколько снизили урожайность. Сбор урожая начался в первые недели августа в самых жарких районах и завершился на более высоких склонах в конце сентября.Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории "А" общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.

Вино глубокого красно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вино обладает элегантным, гармоничным вкусом с нежной текстурой, минеральными оттенками и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует фруктовый аромат с нотами спелой вишни, апельсина и тонкими нюансами специй.

Вино рекомендуется подавать с жареным мясом: бараниной, телятиной или свининой, а также дичью и мягкими/средними сырами.

Вино глубокого красно-рубинового цвета с фиолетовыми бликами.

Вино обладает элегантным, гармоничным вкусом с нежной текстурой, минеральными оттенками и продолжительным послевкусием.

Вино демонстрирует фруктовый аромат с нотами спелой вишни, апельсина и тонкими нюансами специй.

Вино рекомендуется подавать с жареным мясом: бараниной, телятиной или свининой, а также дичью и мягкими/средними сырами.

У вина привлекательный рубиново-красный цвет.

Вино демонстрирует многогранный, роскошный, округлый вкус с нотами свежих фруктов, земли и древесины, с приятными танинами и стойким послевкусием.

Глубокий, щедрый аромат вина наполнен тонами сладких темных фруктов, ревеня, специй и подлеска.

Вино отлично гармонирует с блюдами из мяса, дичи и зрелыми сырами.

Семейное винодельческое хозяйство Domaine Daniel Rion & Fils было основано в 1955 году. Даниэль Рион унаследовал от деда 2 га виноградников в аппелласьоне Вон-Романе и занялся виноделием. До 1978 года вина хозяйства покупают только бургундские негоцианты. После того, как к Даниэлю присоединяются сыновья, дела компании пошли вверх. Каждый сын добавил по новому участку виноградников, был построен зал с современными бродильными чанами, увеличена площадь погреба для выдержки и хранения вин. В 1995 году Даниэль Рион ушел на пенсию, передав бразды правления сыновьям. На сегодняшний день площадь виноградников Domaine Daniel Rion & Fils охватывает 18 га в различных аппелласьонах Бургундии. Ежегодный объем производства составляет 10000 бутылок, из них 75% экспортируется в различные страны по всему миру, 15% идет на реализацию в престижные рестораны и 10% идет на продажу частным лицам.В 2021 году, после смерти Даниэля Риона, семейное наследие разделили между собой дети Даниэля: Паскаль, Оливье и Кристоф. Каждый наследник имеет свой собственный легко узнаваемый и отличный от других братьев стиль, поэтому было принято решение выпускать вина семейного поместья от имени каждого из них. Однако, хозяйство Даниэля Риона по-прежнему находится в надежных руках семьи Рион и представляет собой единое целое. Как и раньше, высокое качество является приоритетной задачей, практикуется минимальное вмешательство в естественные процессы. Братья Рион умело сочетают преимущества современных технологий и традиционных практик, унаследованных от отца.

У вина привлекательный рубиново-красный цвет.

Вино демонстрирует многогранный, роскошный, округлый вкус с нотами свежих фруктов, земли и древесины, с приятными танинами и стойким послевкусием.

Глубокий, щедрый аромат вина наполнен тонами сладких темных фруктов, ревеня, специй и подлеска.

Вино отлично гармонирует с блюдами из мяса, дичи и зрелыми сырами.

Семейное винодельческое хозяйство Domaine Daniel Rion & Fils было основано в 1955 году. Даниэль Рион унаследовал от деда 2 га виноградников в аппелласьоне Вон-Романе и занялся виноделием. До 1978 года вина хозяйства покупают только бургундские негоцианты. После того, как к Даниэлю присоединяются сыновья, дела компании пошли вверх. Каждый сын добавил по новому участку виноградников, был построен зал с современными бродильными чанами, увеличена площадь погреба для выдержки и хранения вин. В 1995 году Даниэль Рион ушел на пенсию, передав бразды правления сыновьям. На сегодняшний день площадь виноградников Domaine Daniel Rion & Fils охватывает 18 га в различных аппелласьонах Бургундии. Ежегодный объем производства составляет 10000 бутылок, из них 75% экспортируется в различные страны по всему миру, 15% идет на реализацию в престижные рестораны и 10% идет на продажу частным лицам.В 2021 году, после смерти Даниэля Риона, семейное наследие разделили между собой дети Даниэля: Паскаль, Оливье и Кристоф. Каждый наследник имеет свой собственный легко узнаваемый и отличный от других братьев стиль, поэтому было принято решение выпускать вина семейного поместья от имени каждого из них. Однако, хозяйство Даниэля Риона по-прежнему находится в надежных руках семьи Рион и представляет собой единое целое. Как и раньше, высокое качество является приоритетной задачей, практикуется минимальное вмешательство в естественные процессы. Братья Рион умело сочетают преимущества современных технологий и традиционных практик, унаследованных от отца.

Вино блестящего розовато-красного цвета.

Яркий, освежающий вкус вина оживляют глубокие тона засахаренных красных фруктов, клубники и земляники.

Вино обладает насыщенным ароматом красных ягод с акцентами лесной земляники и подлеска.

Вино прекрасно в виде аперитива, оно также чудесно в комбинации с моллюсками и морепродуктами.

Болгери Роcато — это каждый раз что-то новое. Основным сортом винограда, который используют для производства этого вина, является Санджовезе. Но остальные составляющие купажа ежегодно меняются, создавая тем самым неповторимый напиток.При производстве вина происходит непродолжительный контакт винограда с кожицей. Обычно это составляет около трех часов, но решение принимается, когда ягоды доставляют на винодельню. Вино выдерживают в бочках, использованных ранее, а затем, не подвергая фильтрации, разливают по бутылкам. Вино рекомендуется употребить в течение 3 лет. "… Вся моя история рождается из глубокой любви к земле. Я чувствовал, свой долг и любовь к двум своим основным женщинам — Земле и жене, Лючие, которая сопровождала меня с самого начала моего выбора. Я хотел идти на риск и эти достопримечательности стали моей жизнью. И теперь, спустя время, я смотрю на свои виноградники с любовью, ощущая глубокое единство" (Микеле Сатта).Michele Satta решил заняться виноделием и основал хозяйство в 1984 году. До этого он был простым фермером. Менее чем через 10 лет, в знаковом 1990 году, он собрал свой первый урожай с собственных виноградников. Начиная с аренды виноградников, спустя непродолжительное время Сатта стал их владельцем и начал культивировать там новые сорта, которые, по его мнению, как нельзя лучше отражают весь потенциал терруара Болгери. Также он экспериментировал с объемами бочек, в которых выдерживалось вино. Начав с больших барриков, которые вмещали в себя 225 гектолитров вина, постепенно стали использоваться небольшие — на 10 и 35 гектолитров. Сатта считает, что они позволяют раскрыть вкусовые качества винограда сорта Санджовезе. "Вино — это не продукт, а результат взаимоотношений. Именно поэтому оно является уникальным, неповторимым. Это личность, которая рождается из сорта винограда и она зависит непосредственно от земли, на которой он взращивался. Условия винтажа — непредсказуемые: влажный или сухой, жаркий или холодный — год никогда не повторяется. После сбора урожая, медленно, в сочетании с опытом человека, рождается удивительный напиток. Невозможно говорить о качестве вина на основе многочисленных параметров. Это все равно, что говорить о достоинствах женщины, лишь только по внешним признакам" (Микеле Сатта).

Вино блестящего розовато-красного цвета.

Яркий, освежающий вкус вина оживляют глубокие тона засахаренных красных фруктов, клубники и земляники.

Вино обладает насыщенным ароматом красных ягод с акцентами лесной земляники и подлеска.

Вино прекрасно в виде аперитива, оно также чудесно в комбинации с моллюсками и морепродуктами.

Болгери Роcато — это каждый раз что-то новое. Основным сортом винограда, который используют для производства этого вина, является Санджовезе. Но остальные составляющие купажа ежегодно меняются, создавая тем самым неповторимый напиток.При производстве вина происходит непродолжительный контакт винограда с кожицей. Обычно это составляет около трех часов, но решение принимается, когда ягоды доставляют на винодельню. Вино выдерживают в бочках, использованных ранее, а затем, не подвергая фильтрации, разливают по бутылкам. Вино рекомендуется употребить в течение 3 лет. "… Вся моя история рождается из глубокой любви к земле. Я чувствовал, свой долг и любовь к двум своим основным женщинам — Земле и жене, Лючие, которая сопровождала меня с самого начала моего выбора. Я хотел идти на риск и эти достопримечательности стали моей жизнью. И теперь, спустя время, я смотрю на свои виноградники с любовью, ощущая глубокое единство" (Микеле Сатта).Michele Satta решил заняться виноделием и основал хозяйство в 1984 году. До этого он был простым фермером. Менее чем через 10 лет, в знаковом 1990 году, он собрал свой первый урожай с собственных виноградников. Начиная с аренды виноградников, спустя непродолжительное время Сатта стал их владельцем и начал культивировать там новые сорта, которые, по его мнению, как нельзя лучше отражают весь потенциал терруара Болгери. Также он экспериментировал с объемами бочек, в которых выдерживалось вино. Начав с больших барриков, которые вмещали в себя 225 гектолитров вина, постепенно стали использоваться небольшие — на 10 и 35 гектолитров. Сатта считает, что они позволяют раскрыть вкусовые качества винограда сорта Санджовезе. "Вино — это не продукт, а результат взаимоотношений. Именно поэтому оно является уникальным, неповторимым. Это личность, которая рождается из сорта винограда и она зависит непосредственно от земли, на которой он взращивался. Условия винтажа — непредсказуемые: влажный или сухой, жаркий или холодный — год никогда не повторяется. После сбора урожая, медленно, в сочетании с опытом человека, рождается удивительный напиток. Невозможно говорить о качестве вина на основе многочисленных параметров. Это все равно, что говорить о достоинствах женщины, лишь только по внешним признакам" (Микеле Сатта).

Вино красивого розового цвета.

Энергичное и живое розовое вино обладает гармоничным вкусом с легкой кислотностью и приятным фруктовым оттенком.

У вина яркий аромат с выразительными фруктовыми и ягодными оттенками.

Вино служит аперитивом, прекрасно оттеняет вкус морепродуктов.

Болгери Росато — это каждый раз что-то новое. Основным сортом винограда, который используют для производства этого вина, является Санджовезе. Но остальные составляющие купажа ежегодно меняются, создавая тем самым неповторимый напиток.При производстве вина происходит непродолжительный контакт винограда с кожицей. Обычно это составляет около трех часов, но решение принимается, когда ягоды доставляют на винодельню. Вино выдерживают в бочках, использованных ранее, а затем, не подвергая фильтрации, разливают по бутылкам. Вино рекомендуется употребить в течение 3 лет. "… Вся моя история рождается из глубокой любви к земле. Я чувствовал, свой долг и любовь к двум своим основным женщинам — Земле и жене, Лючие, которая сопровождала меня с самого начала моего выбора. Я хотел идти на риск и эти достопримечательности стали моей жизнью. И теперь, спустя время, я смотрю на свои виноградники с любовью, ощущая глубокое единство" (Микеле Сатта).Michele Satta решил заняться виноделием и основал хозяйство в 1984 году. До этого он был простым фермером. Менее чем через 10 лет, в знаковом 1990 году, он собрал свой первый урожай с собственных виноградников. Начиная с аренды виноградников, спустя непродолжительное время Сатта стал их владельцем и начал культивировать там новые сорта, которые, по его мнению, как нельзя лучше отражают весь потенциал терруара Болгери. Также он экспериментировал с объемами бочек, в которых выдерживалось вино. Начав с больших барриков, которые вмещали в себя 225 гектолитров вина, постепенно стали использоваться небольшие — на 10 и 35 гектолитров. Сатта считает, что они позволяют раскрыть вкусовые качества винограда сорта Санджовезе. "Вино — это не продукт, а результат взаимоотношений. Именно поэтому оно является уникальным, неповторимым. Это личность, которая рождается из сорта винограда и она зависит непосредственно от земли, на которой он взращивался. Условия винтажа — непредсказуемые: влажный или сухой, жаркий или холодный — год никогда не повторяется. После сбора урожая, медленно, в сочетании с опытом человека, рождается удивительный напиток. Невозможно говорить о качестве вина на основе многочисленных параметров. Это все равно, что говорить о достоинствах женщины, лишь только по внешним признакам" (Микеле Сатта).

Вино красивого розового цвета.

Энергичное и живое розовое вино обладает гармоничным вкусом с легкой кислотностью и приятным фруктовым оттенком.

У вина яркий аромат с выразительными фруктовыми и ягодными оттенками.

Вино служит аперитивом, прекрасно оттеняет вкус морепродуктов.

Болгери Росато — это каждый раз что-то новое. Основным сортом винограда, который используют для производства этого вина, является Санджовезе. Но остальные составляющие купажа ежегодно меняются, создавая тем самым неповторимый напиток.При производстве вина происходит непродолжительный контакт винограда с кожицей. Обычно это составляет около трех часов, но решение принимается, когда ягоды доставляют на винодельню. Вино выдерживают в бочках, использованных ранее, а затем, не подвергая фильтрации, разливают по бутылкам. Вино рекомендуется употребить в течение 3 лет. "… Вся моя история рождается из глубокой любви к земле. Я чувствовал, свой долг и любовь к двум своим основным женщинам — Земле и жене, Лючие, которая сопровождала меня с самого начала моего выбора. Я хотел идти на риск и эти достопримечательности стали моей жизнью. И теперь, спустя время, я смотрю на свои виноградники с любовью, ощущая глубокое единство" (Микеле Сатта).Michele Satta решил заняться виноделием и основал хозяйство в 1984 году. До этого он был простым фермером. Менее чем через 10 лет, в знаковом 1990 году, он собрал свой первый урожай с собственных виноградников. Начиная с аренды виноградников, спустя непродолжительное время Сатта стал их владельцем и начал культивировать там новые сорта, которые, по его мнению, как нельзя лучше отражают весь потенциал терруара Болгери. Также он экспериментировал с объемами бочек, в которых выдерживалось вино. Начав с больших барриков, которые вмещали в себя 225 гектолитров вина, постепенно стали использоваться небольшие — на 10 и 35 гектолитров. Сатта считает, что они позволяют раскрыть вкусовые качества винограда сорта Санджовезе. "Вино — это не продукт, а результат взаимоотношений. Именно поэтому оно является уникальным, неповторимым. Это личность, которая рождается из сорта винограда и она зависит непосредственно от земли, на которой он взращивался. Условия винтажа — непредсказуемые: влажный или сухой, жаркий или холодный — год никогда не повторяется. После сбора урожая, медленно, в сочетании с опытом человека, рождается удивительный напиток. Невозможно говорить о качестве вина на основе многочисленных параметров. Это все равно, что говорить о достоинствах женщины, лишь только по внешним признакам" (Микеле Сатта).

Вино чистого рубинового цвета.

Вкус вина свежий и изящный, с легкими танинами и достаточно долгим ягодным послевкусием.

Сочетание нот вишни, мяты и травяных оттенков дарит вину изысканный и приятный аромат.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам и сырам.

Вино "Les Dames Huguettes" изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на одноименном винограднике "Ле Дам Югет" общей площадью 5,75 га. После ручного сбора ягоды проходят двойной отбор на винограднике и на винодельне. За холодной мацерацией следует ферментация при контролируемой температуре 28°С и вторичное яблочно-молочное брожение в дубовых бочках. 30% вина выдерживается в течение 10-12 месяцев в новых французских дубовых бочках.

Domaine Bertagna, основанный в 1940-х годах Клодом Бертанья — французом, приехавшим из Алжира, сейчас принадлежит известной винодельческой семье Гюнтер-Рех, которые владеют еще несколькими винодельческими хозяйствами в различных уголках мира. Поместье расположено в небольшом городке Вужо, в самом сердце Кот де Нюи, в Бургундии. Домену Бертанья принадлежат виноградники общей площадью 24 га, причем 23 га засажены сортом Пино Нуар, 1 га отдан под сорт Шардоне. Виноградники домена расположены в 25 аппелласьонах, из которых 5 — класса Grand Cru, 7 — Premier Cru и один монопольный виноградник — Vougeot Premier Cru "Clos de la Perriere". В основном небольшие участки находятся в Кот де Нюи и только два виноградника — в Кот де Бон. До 1999 года главным виноделом Домена Бертанья был Ролан Масс, который сейчас является главным виноделом известного "Hospices de Beaune". На его место Эва Рех-Сидл пригласила молодую Клер Форрестье, которая проработала во многих хозяйствах Калифорнии, Южной Африки и Франции. Клер провела некоторые модификации в процессе производства вин — прежде всего, сократила использование новых дубовых бочек до 50% для вин Гран и Премье Крю и до 25% для обычных региональных вин. Сейчас винодельня оснащена по последнему слову техники. В команде виноделов работают только женщины, производящие нежные фруктовые вина, в которые они привносят частицу своего тепла и души. Более 80% вин идут на экспорт в другие страны, остальная часть продается частным лицам Франции.

Вино чистого рубинового цвета.

Вкус вина свежий и изящный, с легкими танинами и достаточно долгим ягодным послевкусием.

Сочетание нот вишни, мяты и травяных оттенков дарит вину изысканный и приятный аромат.

Вино рекомендуется подавать к мясным блюдам и сырам.

Вино "Les Dames Huguettes" изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на одноименном винограднике "Ле Дам Югет" общей площадью 5,75 га. После ручного сбора ягоды проходят двойной отбор на винограднике и на винодельне. За холодной мацерацией следует ферментация при контролируемой температуре 28°С и вторичное яблочно-молочное брожение в дубовых бочках. 30% вина выдерживается в течение 10-12 месяцев в новых французских дубовых бочках.

Domaine Bertagna, основанный в 1940-х годах Клодом Бертанья — французом, приехавшим из Алжира, сейчас принадлежит известной винодельческой семье Гюнтер-Рех, которые владеют еще несколькими винодельческими хозяйствами в различных уголках мира. Поместье расположено в небольшом городке Вужо, в самом сердце Кот де Нюи, в Бургундии. Домену Бертанья принадлежат виноградники общей площадью 24 га, причем 23 га засажены сортом Пино Нуар, 1 га отдан под сорт Шардоне. Виноградники домена расположены в 25 аппелласьонах, из которых 5 — класса Grand Cru, 7 — Premier Cru и один монопольный виноградник — Vougeot Premier Cru "Clos de la Perriere". В основном небольшие участки находятся в Кот де Нюи и только два виноградника — в Кот де Бон. До 1999 года главным виноделом Домена Бертанья был Ролан Масс, который сейчас является главным виноделом известного "Hospices de Beaune". На его место Эва Рех-Сидл пригласила молодую Клер Форрестье, которая проработала во многих хозяйствах Калифорнии, Южной Африки и Франции. Клер провела некоторые модификации в процессе производства вин — прежде всего, сократила использование новых дубовых бочек до 50% для вин Гран и Премье Крю и до 25% для обычных региональных вин. Сейчас винодельня оснащена по последнему слову техники. В команде виноделов работают только женщины, производящие нежные фруктовые вина, в которые они привносят частицу своего тепла и души. Более 80% вин идут на экспорт в другие страны, остальная часть продается частным лицам Франции.

Вино привлекательного бледно-розового цвета с легкими лососевыми отблесками.

Вино демонстрирует чистый, изысканный вкус с нотами вишни, апельсина и минералов, с освежающей кислотностью и интригующим послевкусием.

Вино соблазняет легким, нежным ароматом с нотами вишни, черешни, клубники и грейпфрута.

Вино прекрасно само по себе, но также сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, блюдами средиземноморской кухни, мягкими козьими сырами.

Поместье Domaine Vacheron & Fils занимает площадь в 43,5 га в коммуне Сансер. Являясь активными сторонниками органического земледелия, виноделы поглощены идеей создания натуральных вин. Детальное изучение возможностей терруара, бережная обработка почвы и укрепление лозы препаратами на основе крапивы, хвоща и папоротника. В результате получаются великолепные вина Сансер. Белые — воплощение чистоты и элегантности, с типичными кремниевыми нотками. Красные — яркие фруктовые, с бархатными танинами. Domaine Vacheron & Fils имеет титул одного из лучших представителей аппелласьона Sancerre АОС.

Вино привлекательного бледно-розового цвета с легкими лососевыми отблесками.

Вино демонстрирует чистый, изысканный вкус с нотами вишни, апельсина и минералов, с освежающей кислотностью и интригующим послевкусием.

Вино соблазняет легким, нежным ароматом с нотами вишни, черешни, клубники и грейпфрута.

Вино прекрасно само по себе, но также сочетается с морепродуктами, рыбой, белым мясом, блюдами средиземноморской кухни, мягкими козьими сырами.

Поместье Domaine Vacheron & Fils занимает площадь в 43,5 га в коммуне Сансер. Являясь активными сторонниками органического земледелия, виноделы поглощены идеей создания натуральных вин. Детальное изучение возможностей терруара, бережная обработка почвы и укрепление лозы препаратами на основе крапивы, хвоща и папоротника. В результате получаются великолепные вина Сансер. Белые — воплощение чистоты и элегантности, с типичными кремниевыми нотками. Красные — яркие фруктовые, с бархатными танинами. Domaine Vacheron & Fils имеет титул одного из лучших представителей аппелласьона Sancerre АОС.

Вино имеет темно-рубиновый цвет.

Вино отличается питким, свежим, приятным, округлым вкусом с отличным балансом кислотности и танинности, шелковистой текстурой и сочным, фруктовым послевкусием.

У вина сочный, многогранный, свежий фруктовый аромат. Тонкие пряные и минеральные нюансы добавляют букету сложности и глубины.

Вино прекрасно сочетается с бресской курицей, тушеным красным мясом, особенно бараниной, легкими мясными блюдами и сырами.

Yves Duport, "Tradition" Pinot Noir, Bugey AOC — яркое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который считается, возможно, самым благородным из красных сортов винограда, но также и самым капризным, потому что он очень чувствителен к погодным условиям. Лучшие участки находятся на южных склонах, где сочетание прохладного субальпийского воздуха, солнечного света и свободно дренируемых почв дает наилучшие шансы для достижения оптимальной зрелости винограда. Здесь можно выделить два основных типа почв: во-первых, глинисто-известняковые (белая глина, горная осыпь) и, во-вторых, кремнеземно-известняковая моласса (моренные отложения). На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Собранный вручную урожай тщательно сортируют и частично или полностью очищают от стеблей, что зависит от качества урожая. Далее ягоды подвергают холодной мацерации в течение 48 часов для получения насыщенного цвета и яркого аромата. Затем наступает этап алкогольной ферментации, который сопровождается регулярным пижажем. В дубовых бочках вино созревает не менее 10 месяцев перед розливом, что наделяет вино прекрасным балансом, глубиной и элегантностью.

Винный дом Maison Yves Duport расположен в малоизвестном винодельческом регионе Бюже, территориально находящемся между Божоле и Савойей. Здесь на 10 гектарах Ив Дюпорт культивирует биодинамическими методами классические местные сорта винограда. Он является представителем четвертого поколения династии виноделов. Годовое производство винодельни составляет около 14 000 бутылок и в основном ориентировано на уникальные белые вина, доля которых — около 80%. Ив плодотворно сотрудничает с другими виноделами региона, которые придерживаются таких же принципов, как и он: запрет химических удобрений, пестицидов, сохранение экосистемы, винификация на природных дрожжах, отсутствие осветления и фильтрации, использование сульфитов в крайне незначительном количестве.

Вино имеет темно-рубиновый цвет.

Вино отличается питким, свежим, приятным, округлым вкусом с отличным балансом кислотности и танинности, шелковистой текстурой и сочным, фруктовым послевкусием.

У вина сочный, многогранный, свежий фруктовый аромат. Тонкие пряные и минеральные нюансы добавляют букету сложности и глубины.

Вино прекрасно сочетается с бресской курицей, тушеным красным мясом, особенно бараниной, легкими мясными блюдами и сырами.

Yves Duport, "Tradition" Pinot Noir, Bugey AOC — яркое красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который считается, возможно, самым благородным из красных сортов винограда, но также и самым капризным, потому что он очень чувствителен к погодным условиям. Лучшие участки находятся на южных склонах, где сочетание прохладного субальпийского воздуха, солнечного света и свободно дренируемых почв дает наилучшие шансы для достижения оптимальной зрелости винограда. Здесь можно выделить два основных типа почв: во-первых, глинисто-известняковые (белая глина, горная осыпь) и, во-вторых, кремнеземно-известняковая моласса (моренные отложения). На винограднике и в погребе придерживаются органических практик с минимальным вмешательством в естественный процесс. Благодаря целенаправленному биологическому управлению достигается взаимная гармония почвы, климата и виноградных лоз. Собранный вручную урожай тщательно сортируют и частично или полностью очищают от стеблей, что зависит от качества урожая. Далее ягоды подвергают холодной мацерации в течение 48 часов для получения насыщенного цвета и яркого аромата. Затем наступает этап алкогольной ферментации, который сопровождается регулярным пижажем. В дубовых бочках вино созревает не менее 10 месяцев перед розливом, что наделяет вино прекрасным балансом, глубиной и элегантностью.

Винный дом Maison Yves Duport расположен в малоизвестном винодельческом регионе Бюже, территориально находящемся между Божоле и Савойей. Здесь на 10 гектарах Ив Дюпорт культивирует биодинамическими методами классические местные сорта винограда. Он является представителем четвертого поколения династии виноделов. Годовое производство винодельни составляет около 14 000 бутылок и в основном ориентировано на уникальные белые вина, доля которых — около 80%. Ив плодотворно сотрудничает с другими виноделами региона, которые придерживаются таких же принципов, как и он: запрет химических удобрений, пестицидов, сохранение экосистемы, винификация на природных дрожжах, отсутствие осветления и фильтрации, использование сульфитов в крайне незначительном количестве.

У вина яркий рубиновый цвет с пурпурными бликами.

Вино отличается насыщенным, приятным, свежим вкусом с фруктово-пряными акцентами, деликатной ягодной кислинкой, хорошим балансом кислотности и танинности. Послевкусие сухое, гармоничное.

В приятном аромате вина угадываются оттенки черной вишни, темной сливы, ежевики, солодки, дополненные пряными нотками гвоздики, цветочными нюансами фиалки, тонкими штрихами тостов и дыма.

Вино хорошо сочетается с широким спектром блюд французской кухни (например, баранина с розмарином и чесноком, помидоры, фаршированные грибами), жареным цыпленком, индейкой и мягкими сырами.

Красное сухое вино Labaume Aine & Fils, Bourgogne "Hautes-Cotes de Beaune" AOC производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в О-Кот де Бон. Созданный в 1961 году, О-Кот де Бон четко отличается от более престижных виноградников, расположенных на средних склонах Кот де Бон. Терруар О-Кот де Бон, особенно климат, заметно отличается от терруара нижних склонов. Большая часть виноградников расположена на высоте 280-550 метров над уровнем моря, что в прохладном климате Бургундии приводит к получению менее ароматных и сложных вин. Поэтому виноградники здесь чаще всего высаживают на склонах, обращенных к югу и западу, которые максимально подвержены воздействию самых теплых солнечных лучей. Почвы виноградников О-Кот де Бон представлены известковым субстратом, а не мелом, который преобладает на нижних склонах.Виноград собирается в стадии оптимальной спелости. Винификация напитка проходит традиционным способом со строгим контролем температуры. Вино хорошо сочетается с различными блюдами французской кухни, цыпленком, индейкой и мягкими неострыми сырами. Благодаря демократичному соотношению "цена-качество" Labaume Aine & Fils, Bourgogne "Hautes-Cotes de Beaune" AOC непременно пополнит круг почитателей красных французских вин.Мягкая зима в 2019 году спровоцировала раннее начало вегетационного цикла в Бургундии. Апрель и май оказались довольно прохладными, что задержало распускание почек и приостановило стремительное развитие лоз. Июль и август были жаркими и засушливыми, но несколько гроз в конце июля позволили избежать водного стресса. Начало сентября выдалось очень жарким, поэтому сбор урожая начался раньше запланированного. 2019 год подарил вина, которые одновременно являются чистыми и концентрированными, но с замечательной свежестью и балансом.

Labaume Aine & Fils — винодельческий дом с голландскими корнями, берущими начало в первой четверти тринадцатого века. В 1350 году семья Labaume перебралась во Францию, где и обосновались в городе Бон. Главный винодел компании — мастер Ален Серво — родом из Бургундии, в которой его родители владели небольшим виноградником и фермой. Философия Алена заключается в максимизации использования органических методов выращивания винограда и производства вина с целью сохранения и лучшего отображения характера терруара Бургундии. 

У вина яркий рубиновый цвет с пурпурными бликами.

Вино отличается насыщенным, приятным, свежим вкусом с фруктово-пряными акцентами, деликатной ягодной кислинкой, хорошим балансом кислотности и танинности. Послевкусие сухое, гармоничное.

В приятном аромате вина угадываются оттенки черной вишни, темной сливы, ежевики, солодки, дополненные пряными нотками гвоздики, цветочными нюансами фиалки, тонкими штрихами тостов и дыма.

Вино хорошо сочетается с широким спектром блюд французской кухни (например, баранина с розмарином и чесноком, помидоры, фаршированные грибами), жареным цыпленком, индейкой и мягкими сырами.

Красное сухое вино Labaume Aine & Fils, Bourgogne "Hautes-Cotes de Beaune" AOC производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного в О-Кот де Бон. Созданный в 1961 году, О-Кот де Бон четко отличается от более престижных виноградников, расположенных на средних склонах Кот де Бон. Терруар О-Кот де Бон, особенно климат, заметно отличается от терруара нижних склонов. Большая часть виноградников расположена на высоте 280-550 метров над уровнем моря, что в прохладном климате Бургундии приводит к получению менее ароматных и сложных вин. Поэтому виноградники здесь чаще всего высаживают на склонах, обращенных к югу и западу, которые максимально подвержены воздействию самых теплых солнечных лучей. Почвы виноградников О-Кот де Бон представлены известковым субстратом, а не мелом, который преобладает на нижних склонах.Виноград собирается в стадии оптимальной спелости. Винификация напитка проходит традиционным способом со строгим контролем температуры. Вино хорошо сочетается с различными блюдами французской кухни, цыпленком, индейкой и мягкими неострыми сырами. Благодаря демократичному соотношению "цена-качество" Labaume Aine & Fils, Bourgogne "Hautes-Cotes de Beaune" AOC непременно пополнит круг почитателей красных французских вин.Мягкая зима в 2019 году спровоцировала раннее начало вегетационного цикла в Бургундии. Апрель и май оказались довольно прохладными, что задержало распускание почек и приостановило стремительное развитие лоз. Июль и август были жаркими и засушливыми, но несколько гроз в конце июля позволили избежать водного стресса. Начало сентября выдалось очень жарким, поэтому сбор урожая начался раньше запланированного. 2019 год подарил вина, которые одновременно являются чистыми и концентрированными, но с замечательной свежестью и балансом.

Labaume Aine & Fils — винодельческий дом с голландскими корнями, берущими начало в первой четверти тринадцатого века. В 1350 году семья Labaume перебралась во Францию, где и обосновались в городе Бон. Главный винодел компании — мастер Ален Серво — родом из Бургундии, в которой его родители владели небольшим виноградником и фермой. Философия Алена заключается в максимизации использования органических методов выращивания винограда и производства вина с целью сохранения и лучшего отображения характера терруара Бургундии. 

У вина рубиновый цвет.

Вкус округлый, современный, изысканный, с фруктовыми оттенками и нюансами поджаренного дуба, плавно переходящими в длительное послевкусие.

Букет впечатляет ароматами красных лесных фруктов, таких, как ежевика и черная смородина.

Вино хорошо сочетается с мясом, приготовленным на гриле, идеально подходит к рагу и Оссобуко.

Kuhling-Gillot, "Cuvee Rot" — биодинамическое красное вино, пришедшее на смену "Cuvee Giro Rot". На этикетке вина изображен кролик, который для владельцев винодельни Кюлинг-Гиллот является символом плодородия и интереса к жизни. В детстве Каролин и Ханс Оливер часто играли на природе с кроликами. Кролик играет важную роль в интенсивном управлении пахотными землями. Экологический менеджмент, проводимый Кюлинг-Гиллот, хорош для кроликов, и они снова появились на виноградниках компании. Купаж красного вина "Кюве Рот" состоит из четырех сортов винограда, у винтажа 2021 года доминирует Пино Нуар. В результате получается богатое, пряное красное вино с оттенками красных фруктов и лесных ягод в аромате, которое доказывает, что международные сорта винограда могут идти рука об руку с радостью жизни Рейнхессена и рождать прекрасные кюве.

Винодельня Kuhling-Gillot была основана в 1970 году после свадьбы Габи Кюлинг и Роланда Гиллота. В хозяйстве производились вина, которые нашли своих ценителей как среди потребителей, так и в профессиональном мире. В 2006 году руководство компанией приняла дочь Габи и Роланда — Каролин, которая получила ученую степень в виноделии в университете Гайзенхайм. Начало ее работы на семейной винодельне было новым стимулом в развитии хозяйства. Каролин полностью перевела виноградники семьи на биодинамику и сейчас производит сухие вина нового стиля из Рислинга и Пино Нуар, а также из таких сортов, как Шойребе, Граубургундер и Гевюрцтраминер. В 2007 году Каролин вышла замуж за Ханса Оливера Шпанья (винодельня "BattenfeldSpanier"), представителя винодельческой семьи из региона Рейнхессен. Каролин и Ханс Оливер прекрасно дополняют друг друга и составляют сильную команду. Они успешно совмещают служение традициям и стремление к современным идеям не только в виноделии, но и в дизайне. Так в 2007-м они построили современное здание кубической формы, которое неплохо смотрится среди старых построек поместья. Вокруг расположился уникальный парк, а внутри — современный дегустационный зал и винотека.

У вина рубиновый цвет.

Вкус округлый, современный, изысканный, с фруктовыми оттенками и нюансами поджаренного дуба, плавно переходящими в длительное послевкусие.

Букет впечатляет ароматами красных лесных фруктов, таких, как ежевика и черная смородина.

Вино хорошо сочетается с мясом, приготовленным на гриле, идеально подходит к рагу и Оссобуко.

Kuhling-Gillot, "Cuvee Rot" — биодинамическое красное вино, пришедшее на смену "Cuvee Giro Rot". На этикетке вина изображен кролик, который для владельцев винодельни Кюлинг-Гиллот является символом плодородия и интереса к жизни. В детстве Каролин и Ханс Оливер часто играли на природе с кроликами. Кролик играет важную роль в интенсивном управлении пахотными землями. Экологический менеджмент, проводимый Кюлинг-Гиллот, хорош для кроликов, и они снова появились на виноградниках компании. Купаж красного вина "Кюве Рот" состоит из четырех сортов винограда, у винтажа 2021 года доминирует Пино Нуар. В результате получается богатое, пряное красное вино с оттенками красных фруктов и лесных ягод в аромате, которое доказывает, что международные сорта винограда могут идти рука об руку с радостью жизни Рейнхессена и рождать прекрасные кюве.

Винодельня Kuhling-Gillot была основана в 1970 году после свадьбы Габи Кюлинг и Роланда Гиллота. В хозяйстве производились вина, которые нашли своих ценителей как среди потребителей, так и в профессиональном мире. В 2006 году руководство компанией приняла дочь Габи и Роланда — Каролин, которая получила ученую степень в виноделии в университете Гайзенхайм. Начало ее работы на семейной винодельне было новым стимулом в развитии хозяйства. Каролин полностью перевела виноградники семьи на биодинамику и сейчас производит сухие вина нового стиля из Рислинга и Пино Нуар, а также из таких сортов, как Шойребе, Граубургундер и Гевюрцтраминер. В 2007 году Каролин вышла замуж за Ханса Оливера Шпанья (винодельня "BattenfeldSpanier"), представителя винодельческой семьи из региона Рейнхессен. Каролин и Ханс Оливер прекрасно дополняют друг друга и составляют сильную команду. Они успешно совмещают служение традициям и стремление к современным идеям не только в виноделии, но и в дизайне. Так в 2007-м они построили современное здание кубической формы, которое неплохо смотрится среди старых построек поместья. Вокруг расположился уникальный парк, а внутри — современный дегустационный зал и винотека.

Вино красивого рубинового цвета.

Вино обладает щедрым вкусом с богатым, фруктовым букетом. Танины и кислотность хорошо сбалансированы. Послевкусие стойкое и протяжное.

Приятный аромат вина выражается нотами вишни, малины и красных фруктов.

Вино отлично подходит к красному мясу, дичи и острым сырам.

Hans Rottensteiner, Blauburgunder, Alto Adige DOC — классическое красное вино с полным фруктовым вкусом. Блаубургундер (Пино Нуар) выращивается в Южном Тироле чуть более 100 лет. Он довольно привередлив в выращивании и не прощает ошибок при выдержке. Виноград ферментируется при температуре 25 °С в стальных емкостях. Вино выдерживается в больших дубовых бочках для усиления концентрации и усложнения букета. Вино рекомендуется к употреблению в течение 4-5 лет.

Семья Rottensteiner является одной из самых древних в Южном Тироле, а ее связь с виноделием не прерывается на протяжении поколений. Об этом говорит сама фамилия, ведь "stein" с немецкого означает "камень", а "rot" — "красный". Именно каменистые почвы красного цвета отличают скалистый регион вокруг Больцано. Родоначальником семейного бизнеса стал в 1956 году Ханс Роттенштайнер. В 80-е годы его сын, Тони, стал инициатором начала выпуска бутылочных вин, используя не только урожай собственных виноградников, но и 60 местных фермеров. С 2001 года к команде присоединился уже его сын, Ханнес."Вино рождается на винограднике", поэтому уважительное отношение к лозе определяет методы ведения виноградарства. Ни одно вино не может быть разлито в бутылки, пока его не одобрят все члены семьи Rottensteiner.

Вино красивого рубинового цвета.

Вино обладает щедрым вкусом с богатым, фруктовым букетом. Танины и кислотность хорошо сбалансированы. Послевкусие стойкое и протяжное.

Приятный аромат вина выражается нотами вишни, малины и красных фруктов.

Вино отлично подходит к красному мясу, дичи и острым сырам.

Hans Rottensteiner, Blauburgunder, Alto Adige DOC — классическое красное вино с полным фруктовым вкусом. Блаубургундер (Пино Нуар) выращивается в Южном Тироле чуть более 100 лет. Он довольно привередлив в выращивании и не прощает ошибок при выдержке. Виноград ферментируется при температуре 25 °С в стальных емкостях. Вино выдерживается в больших дубовых бочках для усиления концентрации и усложнения букета. Вино рекомендуется к употреблению в течение 4-5 лет.

Семья Rottensteiner является одной из самых древних в Южном Тироле, а ее связь с виноделием не прерывается на протяжении поколений. Об этом говорит сама фамилия, ведь "stein" с немецкого означает "камень", а "rot" — "красный". Именно каменистые почвы красного цвета отличают скалистый регион вокруг Больцано. Родоначальником семейного бизнеса стал в 1956 году Ханс Роттенштайнер. В 80-е годы его сын, Тони, стал инициатором начала выпуска бутылочных вин, используя не только урожай собственных виноградников, но и 60 местных фермеров. С 2001 года к команде присоединился уже его сын, Ханнес."Вино рождается на винограднике", поэтому уважительное отношение к лозе определяет методы ведения виноградарства. Ни одно вино не может быть разлито в бутылки, пока его не одобрят все члены семьи Rottensteiner.

Вино рубинового цвета с оранжевым оттенком.

Вино обладает насыщенным, гармоничным, слегка сладковатым вкусом с выразительными танинами, которые оставляют пикантную горчинку в интересном послевкусии.

Тонкий и сложный аромат вина соткан из ноток сухофруктов, чернослива и заспиртованных фруктов.

Вино составит прекрасный тандем с дичью, блюдами из мяса или птицы и с выдержанными сырами.

Вино рубинового цвета с оранжевым оттенком.

Вино обладает насыщенным, гармоничным, слегка сладковатым вкусом с выразительными танинами, которые оставляют пикантную горчинку в интересном послевкусии.

Тонкий и сложный аромат вина соткан из ноток сухофруктов, чернослива и заспиртованных фруктов.

Вино составит прекрасный тандем с дичью, блюдами из мяса или птицы и с выдержанными сырами.

Вино темно-красного цвета с вишнево-рубиновыми оттенками.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с нотами вишни, сливы, табака, трав и земли, обильными танниами и стойким послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками вишни, темного шоколада и апельсиновой цедры.

Вино хорошо сочетается с мясом, приготовленным на гриле, идеально подходит к рагу и Оссобуко.

Kuhling-Gillot, "Cuvee Rot" — биодинамическое красное вино, пришедшее на смену "Cuvee Giro Rot". На этикетке вина изображен кролик, который для владельцев винодельни Кюлинг-Гиллот является символом плодородия и интереса к жизни. В детстве Каролин и Ханс Оливер часто играли на природе с кроликами. Кролик играет важную роль в интенсивном управлении пахотными землями. Экологический менеджмент, проводимый Кюлинг-Гиллот, хорош для кроликов, и они снова появились на виноградниках компании. Купаж красного вина "Кюве Рот" состоит из семи сортов винограда, основная роль отводится международным сортам Каберне Совиньон, Мерло и Сира, а также небольшой доле сорта Пино Нуар, который придает напитку элегантность и утонченность. В результате получается богатое, пряное красное вино с оттенками красных фруктов и лесных ягод в аромате, которое доказывает, что международные сорта винограда могут идти рука об руку с радостью жизни Рейнхессена и рождать прекрасные кюве.

Винодельня Kuhling-Gillot была основана в 1970 году после свадьбы Габи Кюлинг и Роланда Гиллота. В хозяйстве производились вина, которые нашли своих ценителей как среди потребителей, так и в профессиональном мире. В 2006 году руководство компанией приняла дочь Габи и Роланда — Каролин, которая получила ученую степень в виноделии в университете Гайзенхайм. Начало ее работы на семейной винодельне было новым стимулом в развитии хозяйства. Каролин полностью перевела виноградники семьи на биодинамику и сейчас производит сухие вина нового стиля из Рислинга и Пино Нуар, а также из таких сортов, как Шойребе, Граубургундер и Гевюрцтраминер. В 2007 году Каролин вышла замуж за Ханса Оливера Шпанья (винодельня "BattenfeldSpanier"), представителя винодельческой семьи из региона Рейнхессен. Каролин и Ханс Оливер прекрасно дополняют друг друга и составляют сильную команду. Они успешно совмещают служение традициям и стремление к современным идеям не только в виноделии, но и в дизайне. Так в 2007-м они построили современное здание кубической формы, которое неплохо смотрится среди старых построек поместья. Вокруг расположился уникальный парк, а внутри — современный дегустационный зал и винотека.

Вино темно-красного цвета с вишнево-рубиновыми оттенками.

Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с нотами вишни, сливы, табака, трав и земли, обильными танниами и стойким послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками вишни, темного шоколада и апельсиновой цедры.

Вино хорошо сочетается с мясом, приготовленным на гриле, идеально подходит к рагу и Оссобуко.

Kuhling-Gillot, "Cuvee Rot" — биодинамическое красное вино, пришедшее на смену "Cuvee Giro Rot". На этикетке вина изображен кролик, который для владельцев винодельни Кюлинг-Гиллот является символом плодородия и интереса к жизни. В детстве Каролин и Ханс Оливер часто играли на природе с кроликами. Кролик играет важную роль в интенсивном управлении пахотными землями. Экологический менеджмент, проводимый Кюлинг-Гиллот, хорош для кроликов, и они снова появились на виноградниках компании. Купаж красного вина "Кюве Рот" состоит из семи сортов винограда, основная роль отводится международным сортам Каберне Совиньон, Мерло и Сира, а также небольшой доле сорта Пино Нуар, который придает напитку элегантность и утонченность. В результате получается богатое, пряное красное вино с оттенками красных фруктов и лесных ягод в аромате, которое доказывает, что международные сорта винограда могут идти рука об руку с радостью жизни Рейнхессена и рождать прекрасные кюве.

Винодельня Kuhling-Gillot была основана в 1970 году после свадьбы Габи Кюлинг и Роланда Гиллота. В хозяйстве производились вина, которые нашли своих ценителей как среди потребителей, так и в профессиональном мире. В 2006 году руководство компанией приняла дочь Габи и Роланда — Каролин, которая получила ученую степень в виноделии в университете Гайзенхайм. Начало ее работы на семейной винодельне было новым стимулом в развитии хозяйства. Каролин полностью перевела виноградники семьи на биодинамику и сейчас производит сухие вина нового стиля из Рислинга и Пино Нуар, а также из таких сортов, как Шойребе, Граубургундер и Гевюрцтраминер. В 2007 году Каролин вышла замуж за Ханса Оливера Шпанья (винодельня "BattenfeldSpanier"), представителя винодельческой семьи из региона Рейнхессен. Каролин и Ханс Оливер прекрасно дополняют друг друга и составляют сильную команду. Они успешно совмещают служение традициям и стремление к современным идеям не только в виноделии, но и в дизайне. Так в 2007-м они построили современное здание кубической формы, которое неплохо смотрится среди старых построек поместья. Вокруг расположился уникальный парк, а внутри — современный дегустационный зал и винотека.

Вино демонстрирует рубиново-красный цвет.

Вино обладает нежным, изысканным, утонченным, гармоничным, щедрым, глубоким вкусом с фруктово-пряными акцентами, украшенными цветочными и травянистыми тонами, шелковистой текстурой, свежей кислотностью, мягкими танинами и долгим, сухим послевкусием.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты красных и черных ягод, лесных цветов, средиземноморских трав и специй.

Вино станет идеальным сопровождением к легким мясным блюдам, птице или пасте.

Adeneuer, Spatburgunder Trocken — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шпетбургундер, известного также как Пино Нуар, который выращивается на различных участках виноградников компании в винодельческом регионе Ар. Разнообразие терруаров обеспечивает вкусоароматическое богатство будущего вина. Имея всего 560 гектаров виноградников, Ар является одним из самых маленьких винодельческих регионов Германии. Поговорка "маленький, но удаленький" здесь как нельзя кстати. В Бланкенхайме небольшая дикая река проходит по узкой, крутой и каменистой долине, пока, наконец, не впадает в Рейн в Ремагене недалеко от Зинцига. Речной пейзаж характеризует виноградники на крутых южных склонах. Почвы здесь состоят из серого и синего сланца, лессового суглинка и вулканической породы. Уникальный состав почв и мягкий, прохладный микроклимат Ара создают идеальные условия для выращивания такого Пино Нуар, которого не найти больше нигде в регионах Германии. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино выдерживается в 225-литровых дубовых бочках, часть из которых — новые (не более 15%). Вино бутилируется без фильтрации, со временем возможно появление небольшого осадка, что свидетельствует о натуральности продукта. Вино станет идеальным сопровождением к легким мясным блюдам, птице или пасте. Потенциал вина составляет 5-6 лет.

Семья Аденойер выращивает виноград и создает вино в долине Ара уже более 5 веков. С 1984 года наследие семьи оберегают и развивают два брата — Фрэнк и Марк Аденойеры. Бизнес, который находился в семейном владении около 500 лет, не шел хорошо, что вскоре изменилось благодаря огромным усилиям братьев. С тех пор, как они встали у руля компании Adeneuer, дела круто пошли вверх. Старые семейные традиции позволили братьям производить вина, которые являются одними из лучших в Германии, что подтверждается восхищенными отзывами многих винных критиков. Компания вступила в Союз производителей элитных вин Германии VDP (Verband Deutcher Pradikatsweinguter) в 1994 году. Винодельня получила 4 звезды от Eichelmann, 3,5 балла от Feinschmecker и, наконец, 3,5 звезды от Vinum. Wein-Plus уже дважды выбирал портфель винодельни в качестве "Коллекции года". Винодельня Adeneuer считается одной из 100 лучших в Германии. Несколько лет назад винодельня Adeneuer производила исключительно красные вина. Однако братья также хотели удовлетворить спрос и на белые вина, поэтому в 2015 году впервые был винифицирован Пино Блан в дополнение к Пино Нуар. Портфель вин из Пино Блан будет расширяться в ближайшие несколько лет. К братьям уже присоединился представитель следующего поколения семьи Аденойер — Тим. Марк, Фрэнк и Тим принимают все важные решения вместе, руководствуясь их общей страстью к созданию выразительного, стройного и элегантного Пино Нуар. Аденойеры не являются поклонниками древесно-дубовых тонов во вкусоароматической палитре своих вин. По этой причине для выдержки вина используется не более 15% новых дубовых бочек. Компания очень ответственно подходит к вопросу взаимодействия с природой. На виноградниках сознательно избегают использование инсектицидов в течение многих лет. Гербициды используются в очень маленьких количествах только на ограниченных участках виноградников. Сорняки контролируются механическим путем. "Терруар — это душа наших вин". Те, кто ожидает чего-то особенного от винодельни Adeneuer, не будут разочарованы. Как специалист в производстве красных вин, компания Adeneuer удивляет винами "с безошибочной индивидуальностью, сильными, но не тяжелыми, полированными, но не гладкими, выразительными, но не яркими танинами", — так описывает вина Adeneuer Wein-Plus.

Вино демонстрирует рубиново-красный цвет.

Вино обладает нежным, изысканным, утонченным, гармоничным, щедрым, глубоким вкусом с фруктово-пряными акцентами, украшенными цветочными и травянистыми тонами, шелковистой текстурой, свежей кислотностью, мягкими танинами и долгим, сухим послевкусием.

Вино покоряет роскошным ароматом, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты красных и черных ягод, лесных цветов, средиземноморских трав и специй.

Вино станет идеальным сопровождением к легким мясным блюдам, птице или пасте.

Adeneuer, Spatburgunder Trocken — элегантное красное сухое вино, изготовленное из винограда сорта Шпетбургундер, известного также как Пино Нуар, который выращивается на различных участках виноградников компании в винодельческом регионе Ар. Разнообразие терруаров обеспечивает вкусоароматическое богатство будущего вина. Имея всего 560 гектаров виноградников, Ар является одним из самых маленьких винодельческих регионов Германии. Поговорка "маленький, но удаленький" здесь как нельзя кстати. В Бланкенхайме небольшая дикая река проходит по узкой, крутой и каменистой долине, пока, наконец, не впадает в Рейн в Ремагене недалеко от Зинцига. Речной пейзаж характеризует виноградники на крутых южных склонах. Почвы здесь состоят из серого и синего сланца, лессового суглинка и вулканической породы. Уникальный состав почв и мягкий, прохладный микроклимат Ара создают идеальные условия для выращивания такого Пино Нуар, которого не найти больше нигде в регионах Германии. Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости. Винификация напитка проходит по традиционному методу создания красных сухих вин. Вино выдерживается в 225-литровых дубовых бочках, часть из которых — новые (не более 15%). Вино бутилируется без фильтрации, со временем возможно появление небольшого осадка, что свидетельствует о натуральности продукта. Вино станет идеальным сопровождением к легким мясным блюдам, птице или пасте. Потенциал вина составляет 5-6 лет.

Семья Аденойер выращивает виноград и создает вино в долине Ара уже более 5 веков. С 1984 года наследие семьи оберегают и развивают два брата — Фрэнк и Марк Аденойеры. Бизнес, который находился в семейном владении около 500 лет, не шел хорошо, что вскоре изменилось благодаря огромным усилиям братьев. С тех пор, как они встали у руля компании Adeneuer, дела круто пошли вверх. Старые семейные традиции позволили братьям производить вина, которые являются одними из лучших в Германии, что подтверждается восхищенными отзывами многих винных критиков. Компания вступила в Союз производителей элитных вин Германии VDP (Verband Deutcher Pradikatsweinguter) в 1994 году. Винодельня получила 4 звезды от Eichelmann, 3,5 балла от Feinschmecker и, наконец, 3,5 звезды от Vinum. Wein-Plus уже дважды выбирал портфель винодельни в качестве "Коллекции года". Винодельня Adeneuer считается одной из 100 лучших в Германии. Несколько лет назад винодельня Adeneuer производила исключительно красные вина. Однако братья также хотели удовлетворить спрос и на белые вина, поэтому в 2015 году впервые был винифицирован Пино Блан в дополнение к Пино Нуар. Портфель вин из Пино Блан будет расширяться в ближайшие несколько лет. К братьям уже присоединился представитель следующего поколения семьи Аденойер — Тим. Марк, Фрэнк и Тим принимают все важные решения вместе, руководствуясь их общей страстью к созданию выразительного, стройного и элегантного Пино Нуар. Аденойеры не являются поклонниками древесно-дубовых тонов во вкусоароматической палитре своих вин. По этой причине для выдержки вина используется не более 15% новых дубовых бочек. Компания очень ответственно подходит к вопросу взаимодействия с природой. На виноградниках сознательно избегают использование инсектицидов в течение многих лет. Гербициды используются в очень маленьких количествах только на ограниченных участках виноградников. Сорняки контролируются механическим путем. "Терруар — это душа наших вин". Те, кто ожидает чего-то особенного от винодельни Adeneuer, не будут разочарованы. Как специалист в производстве красных вин, компания Adeneuer удивляет винами "с безошибочной индивидуальностью, сильными, но не тяжелыми, полированными, но не гладкими, выразительными, но не яркими танинами", — так описывает вина Adeneuer Wein-Plus.

Вино темно-красного цвета.

Во вкусе вина объединились концентрированные фруктовые оттенки и красивая шелковистая текстура. Гладкое настойчивое послевкусие украшено изысканными нюансами кедра и сандалового дерева.

Соблазнительный аромат вина заявляет о себе тонами черных фруктов, вишни, смородины и тонкими намеками древесины.

Вино дополнит блюда из красного мяса и дичи, особенно мясо в соусе, жареную курицу, грибы и сыры.

Вино темно-красного цвета.

Во вкусе вина объединились концентрированные фруктовые оттенки и красивая шелковистая текстура. Гладкое настойчивое послевкусие украшено изысканными нюансами кедра и сандалового дерева.

Соблазнительный аромат вина заявляет о себе тонами черных фруктов, вишни, смородины и тонкими намеками древесины.

Вино дополнит блюда из красного мяса и дичи, особенно мясо в соусе, жареную курицу, грибы и сыры.

Вино рубиново-красного цвета.

Насыщенный, кремовый по своей текстуре вкус вина обладает округлыми танинами и сбалансированной с ними кислотностью. В букете продолжают доминировать ноты вишни и слив в обрамлении заманчивых пряных намеков. Элегантное послевкусие длится бесконечно долго.

Плотные, интригующие оттенки влажной земли и спелых слив придают интересную таинственность аромату вина. К ним присоединяются ноты вишни, гвоздики известняка и пряного дуба.

Вино отлично сочетается с ароматными рыбными блюдами, молодой ягнятиной и барбекю из говядины.

Вина линейки "Pioneer Block" создаются из превосходного винограда, выращенного на определенных участках виноградников, славящихся индивидуальными и неповторимыми характеристиками.Pioneer Block 4 "Sawcut" Pinot Noir  — это роскошное красное сухое вино с утонченным вкусом с живой кислотностью и шелковистыми танинами. Во вкусе и аромате доминируют фруктовые ноты. Вино способно к развитию в течение 5 лет — это придаст ему более зрелые оттенки, однако вино можно пить сразу после релиза.Сбор винограда для вина Пайаниа Блок 4 "Сокат" Пино Нуар происходит с дижонских склонов 667 и 115 виноградника "Соукат", расположенного на известковых почвах, которые наделяют вина минеральными тонами, прекрасным весом и насыщенной фруктовостью. Характерной закономерностью является то, что виноград с каждого из участков собирают только при достижении им определенной зрелости. Затем следует процесс холодной мацерации (4-5 дней), ферментации со специально подобранными дрожжами (в этот момент применяется ручное перемешивание до 6 раз в день), прессование (после полного исчезновения сахаров) и перемещение в новые ёмкости из нержавеющей стали и дубовые бочки. После этого вино подвергается малолактической ферментации для того, чтобы смягчить кислотность, а затем выдерживается в течение 10 месяцев и ассамблируется. В результате рождается великолепное вино, которое достойно представляет вина Новой Зеландии и марку Сент Клер.

Компания Сент Клер Фэмили Эстейт была основана в 1978 году супругами Нилом и Джуди Ибботсон. На первых порах супруги продавали виноград местным винодельческим компаниям, а в 1994 году запустили производство собственного вина. Дебют оказался чрезвычайно успешным — их вина завоевали множество наград, среди которых были Золотые медали. С тех пор имя Сент Клер олицетворяет превосходное качество, а продукция с завидным постоянством завоевывают самые высшие награды на международных конкурсах, в том числе на престижнейшем "Air New Zealand Wine Awards".Огромную роль в успешной деятельности и превосходной репутации компании играют работающие здесь профессионалы. Это, безусловно, члены семьи Ибботсон, которые занимаются дизайном, продвижением и маркетингом вин Saint Clair. И главный винодел — Мэт Томсон, который работает в компании с 1994 года и обладает опытом создания итальянских и французских вин.В 2008 году в Лондоне Мэт Томсон был признан "Виноделом Года" на лондонском "International Wine Challenge". В 2005 винодельне Сент Клер на "International Wine and Spirit Competition" был присвоен титул "Новозеландская Винодельня Года". Продукция Сент Клер Фэмили Эстейт продается в 35 странах мира. 

Вино рубиново-красного цвета.

Насыщенный, кремовый по своей текстуре вкус вина обладает округлыми танинами и сбалансированной с ними кислотностью. В букете продолжают доминировать ноты вишни и слив в обрамлении заманчивых пряных намеков. Элегантное послевкусие длится бесконечно долго.

Плотные, интригующие оттенки влажной земли и спелых слив придают интересную таинственность аромату вина. К ним присоединяются ноты вишни, гвоздики известняка и пряного дуба.

Вино отлично сочетается с ароматными рыбными блюдами, молодой ягнятиной и барбекю из говядины.

Вина линейки "Pioneer Block" создаются из превосходного винограда, выращенного на определенных участках виноградников, славящихся индивидуальными и неповторимыми характеристиками.Pioneer Block 4 "Sawcut" Pinot Noir  — это роскошное красное сухое вино с утонченным вкусом с живой кислотностью и шелковистыми танинами. Во вкусе и аромате доминируют фруктовые ноты. Вино способно к развитию в течение 5 лет — это придаст ему более зрелые оттенки, однако вино можно пить сразу после релиза.Сбор винограда для вина Пайаниа Блок 4 "Сокат" Пино Нуар происходит с дижонских склонов 667 и 115 виноградника "Соукат", расположенного на известковых почвах, которые наделяют вина минеральными тонами, прекрасным весом и насыщенной фруктовостью. Характерной закономерностью является то, что виноград с каждого из участков собирают только при достижении им определенной зрелости. Затем следует процесс холодной мацерации (4-5 дней), ферментации со специально подобранными дрожжами (в этот момент применяется ручное перемешивание до 6 раз в день), прессование (после полного исчезновения сахаров) и перемещение в новые ёмкости из нержавеющей стали и дубовые бочки. После этого вино подвергается малолактической ферментации для того, чтобы смягчить кислотность, а затем выдерживается в течение 10 месяцев и ассамблируется. В результате рождается великолепное вино, которое достойно представляет вина Новой Зеландии и марку Сент Клер.

Компания Сент Клер Фэмили Эстейт была основана в 1978 году супругами Нилом и Джуди Ибботсон. На первых порах супруги продавали виноград местным винодельческим компаниям, а в 1994 году запустили производство собственного вина. Дебют оказался чрезвычайно успешным — их вина завоевали множество наград, среди которых были Золотые медали. С тех пор имя Сент Клер олицетворяет превосходное качество, а продукция с завидным постоянством завоевывают самые высшие награды на международных конкурсах, в том числе на престижнейшем "Air New Zealand Wine Awards".Огромную роль в успешной деятельности и превосходной репутации компании играют работающие здесь профессионалы. Это, безусловно, члены семьи Ибботсон, которые занимаются дизайном, продвижением и маркетингом вин Saint Clair. И главный винодел — Мэт Томсон, который работает в компании с 1994 года и обладает опытом создания итальянских и французских вин.В 2008 году в Лондоне Мэт Томсон был признан "Виноделом Года" на лондонском "International Wine Challenge". В 2005 винодельне Сент Клер на "International Wine and Spirit Competition" был присвоен титул "Новозеландская Винодельня Года". Продукция Сент Клер Фэмили Эстейт продается в 35 странах мира.