Вино Мцване, Другие сорта и Пино Нуар, Страница 252

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина свежий, сбалансированный и элегантный, с мягкими танинами, создающими приятную структуру, и освежающей кислотностью, наполнен нотами сливы и дубовой древесины. Послевкусие продолжительное, с нюансами шоколада и цветов.

Аромат вина сложный, демонстрирует ноты зрелых красных фруктов, вишни и дикой малины, окутанные нюансами поджаренного фундука и сушеных лепестков роз.

Вино станет прекрасным сопровождением для рыбы, блюд из белого и красного мяса, ризотто со сливочным соусом, десертами.

Вино "Amayna" Pinot Noir создают из одноименного сорта винограда, который выращивается на плантациях хозяйства в области Сан Антонио. Виноград собирали вручную в коробки по 10 кг. Сначала была проведена холодная мацерация при температуре 7°С в течение 20 дней. Ферментация производилась в специальных емкостях из нержавеющей стали с механическим пижажем. Винтаж 2016 года выдержали 16 месяцев в 90% французских дубовых бочек и 10% баррелей. Вино обладает хорошим потенциалом старения и будет продолжать свое развитие на протяжении 6 лет. Семья Сильва Гарес давно участвует в сельском хозяйстве, животноводстве и виноградарстве, в производстве различных напитков, а также в финансовой области и на рынке недвижимости. Винный завод, который носит фамилию их предка, был основан Хосе Антонио Гарсес Сильва, который приобрел недвижимость в Долине Лейда, в области Сан Антонио, тем самым став одним из пионеров в винодельческом развитии района.Долина Лейда располагается между прибрежным хребтами и Тихим Океаном и проходит параллельно с Центральной Долиной Чили. Ее нежные прибрежные холмы характеризуются бедными почвами и очень сухим климатом. Виноград для производства вин собирается с собственных плантаций. Площадь посевов, на которых высаживают виноград с 1999 года, составляет 37 га. В основном здесь выращивают четыре сорта — Шардоне, Совиньон Блан, Сира и Пино Нуар, а также небольшое количество Гевюрцтраминера. Урожай собирают исключительно вручную в небольшие 10 кг контейнера. Затем происходит второй этап отбора, что повышает качество урожая.Винодельня компании Vina Garces Silva Limitada — это помещение, которое было построено под влиянием местного природного окружения — мягких холмов между береговым хребтом и морем. Также сама винодельня разделена на несколько уровней, которые позволяют более нежно обрабатывать виноград и сусло. Декантация вина осуществляется при помощи силы тяжести, позволяя сохранить все ароматические качества и укрепить характеристики вин. Мощность завода составляет 285 тысяч литров резервуаров из нержавеющей стали, а также 120 тысяч литров французских дубовых бочек. В среднем, производится около 15 тысяч бутылок вина ежегодно.Забота об окружающей среде и людях — это требование, которое в Vina Garces является основным. Постоянный уход за виноградниками хозяйства, что, в свою очередь, позволяет улучшить качество вин "Amayna" и повысить характеристики терруара, принимают упреждающие меры не только для защиты здоровья сотрудников, но и окружающей среды. Были проведены исследования земель для защиты естественной флоры и фауны. Винный завод прекрасно адаптирован к местности с минимальным вмешательством в экосистему. С помощью надлежащего управления виноградниками, использования положительных характеристики долины,  достигнут более органичный стиль управления и производства с минимальным использованием химических веществ.

Вино яркого рубиново-красного цвета.

Вкус вина свежий, сбалансированный и элегантный, с мягкими танинами, создающими приятную структуру, и освежающей кислотностью, наполнен нотами сливы и дубовой древесины. Послевкусие продолжительное, с нюансами шоколада и цветов.

Аромат вина сложный, демонстрирует ноты зрелых красных фруктов, вишни и дикой малины, окутанные нюансами поджаренного фундука и сушеных лепестков роз.

Вино станет прекрасным сопровождением для рыбы, блюд из белого и красного мяса, ризотто со сливочным соусом, десертами.

Вино "Amayna" Pinot Noir создают из одноименного сорта винограда, который выращивается на плантациях хозяйства в области Сан Антонио. Виноград собирали вручную в коробки по 10 кг. Сначала была проведена холодная мацерация при температуре 7°С в течение 20 дней. Ферментация производилась в специальных емкостях из нержавеющей стали с механическим пижажем. Винтаж 2016 года выдержали 16 месяцев в 90% французских дубовых бочек и 10% баррелей. Вино обладает хорошим потенциалом старения и будет продолжать свое развитие на протяжении 6 лет. Семья Сильва Гарес давно участвует в сельском хозяйстве, животноводстве и виноградарстве, в производстве различных напитков, а также в финансовой области и на рынке недвижимости. Винный завод, который носит фамилию их предка, был основан Хосе Антонио Гарсес Сильва, который приобрел недвижимость в Долине Лейда, в области Сан Антонио, тем самым став одним из пионеров в винодельческом развитии района.Долина Лейда располагается между прибрежным хребтами и Тихим Океаном и проходит параллельно с Центральной Долиной Чили. Ее нежные прибрежные холмы характеризуются бедными почвами и очень сухим климатом. Виноград для производства вин собирается с собственных плантаций. Площадь посевов, на которых высаживают виноград с 1999 года, составляет 37 га. В основном здесь выращивают четыре сорта — Шардоне, Совиньон Блан, Сира и Пино Нуар, а также небольшое количество Гевюрцтраминера. Урожай собирают исключительно вручную в небольшие 10 кг контейнера. Затем происходит второй этап отбора, что повышает качество урожая.Винодельня компании Vina Garces Silva Limitada — это помещение, которое было построено под влиянием местного природного окружения — мягких холмов между береговым хребтом и морем. Также сама винодельня разделена на несколько уровней, которые позволяют более нежно обрабатывать виноград и сусло. Декантация вина осуществляется при помощи силы тяжести, позволяя сохранить все ароматические качества и укрепить характеристики вин. Мощность завода составляет 285 тысяч литров резервуаров из нержавеющей стали, а также 120 тысяч литров французских дубовых бочек. В среднем, производится около 15 тысяч бутылок вина ежегодно.Забота об окружающей среде и людях — это требование, которое в Vina Garces является основным. Постоянный уход за виноградниками хозяйства, что, в свою очередь, позволяет улучшить качество вин "Amayna" и повысить характеристики терруара, принимают упреждающие меры не только для защиты здоровья сотрудников, но и окружающей среды. Были проведены исследования земель для защиты естественной флоры и фауны. Винный завод прекрасно адаптирован к местности с минимальным вмешательством в экосистему. С помощью надлежащего управления виноградниками, использования положительных характеристики долины,  достигнут более органичный стиль управления и производства с минимальным использованием химических веществ.

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина серьезный, приятный, глубокий, свежий, изящный, с сочной кислотностью, гармоничными танинами, нотами красных ягод, оттенками специй, землистыми нюансами и слегка солоноватым, длительными послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами красных ягод и фруктов, сопровождаемыми нотками фиалки.

Вино является прекрасным дополнением к дичи, свинине, красному мясу и сырам.

Domaine Georges Noellat, Bourgogne — очень приятное, свежее, аккуратное, изящное вино с нежными оттенками красных ягод во вкусе и аромате, серьезное и сложное для своего уровня. Виноград сорта Пино Нуар для его изготовления поступает с разных виноградников Бургундии, большая часть приходит из Вон-Романе с 60-летних лоз и из Нюи-Сен-Жорж с 30-летних лоз. Урожай собирается исключительно вручную, ягоды полностью отделяются от гребней. После холодной мацерации и ферментации с натуральными дрожжевыми культурами в течение 18-21 дней в емкостях из нержавеющей стали с регулярной перекачкой сусла вино выдерживается во французских дубовых бочках (25% новых) на протяжении 18 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не осветляется и не фильтруется.

Domaine Georges Noellat был основан Жоржем Ноэлла, племянником Шарля Ноэлла, который когда-то был владельцем одного из величайших Доменов в Вон Романе и внес важный вклад в Домены Жан-Жака Конфюрона и Юдло-Ноэлла, а также в Домен Леруа. В 1990 году Domaine Georges Noëllat договорился о продаже своей продукции в течени 20 лет таким именитым виноделам, как Жадо и Друэн. В 2010-м году во главе Домена Жорж Ноэлла встал 20-летний Максим Шерлян, который принял управление имением от своей бабушки. Максим вырос в Шампани, но кажется, что бургундское вино действительно у него в крови, поскольку он племянник семьи Жайе и двоюродный брат сыновей Эммануэля Руже. Свою "родословную" он дополнил обучением виноделию в Lycée du Viticole в Боне и практикой в Domaine Emmanuel Rouget и Domaine Gros Frère et Soeur в 2009 году. Сегодня небольшой, но могучий Домен Жорж Ноэлла владеет виноградниками площадью в 5,5 га, включая одни из самых глубоких терруаров Вон Романе и Нюи-Сен-Жорж. Максим унаследовал большую часть старых лоз, которые он намеревается сохранить, уделяя им особое внимание. Что касается виноделия, то, даже на столь раннем этапе своей винодельческой карьеры, Максим уже заработал репутацию благодаря своему элегантному стилю. Винный критик Ален Медоуз из "Burghound" отметил, что вина Максима Шерляна — "это впечатляюще созданные вина, которые подчеркивают чистоту фруктов и изысканность, их действительно можно было бы назвать тонкими. Можно пожелать немного большего тела и веса, но это скорее стилистический комментарий, потому что вина прекрасно сбалансированы и ясно говорят о лежащих в их основе терруарах". А Нил Мартин из "Wine Advocate" называет Максима "целеустремленным молодым виноделом, чьи принципы были привиты с раннего возраста, но вау — какой потенциал!".

Вино рубиново-красного цвета.

Вкус вина серьезный, приятный, глубокий, свежий, изящный, с сочной кислотностью, гармоничными танинами, нотами красных ягод, оттенками специй, землистыми нюансами и слегка солоноватым, длительными послевкусием.

Аромат вина наполнен тонами красных ягод и фруктов, сопровождаемыми нотками фиалки.

Вино является прекрасным дополнением к дичи, свинине, красному мясу и сырам.

Domaine Georges Noellat, Bourgogne — очень приятное, свежее, аккуратное, изящное вино с нежными оттенками красных ягод во вкусе и аромате, серьезное и сложное для своего уровня. Виноград сорта Пино Нуар для его изготовления поступает с разных виноградников Бургундии, большая часть приходит из Вон-Романе с 60-летних лоз и из Нюи-Сен-Жорж с 30-летних лоз. Урожай собирается исключительно вручную, ягоды полностью отделяются от гребней. После холодной мацерации и ферментации с натуральными дрожжевыми культурами в течение 18-21 дней в емкостях из нержавеющей стали с регулярной перекачкой сусла вино выдерживается во французских дубовых бочках (25% новых) на протяжении 18 месяцев. Перед розливом по бутылкам вино не осветляется и не фильтруется.

Domaine Georges Noellat был основан Жоржем Ноэлла, племянником Шарля Ноэлла, который когда-то был владельцем одного из величайших Доменов в Вон Романе и внес важный вклад в Домены Жан-Жака Конфюрона и Юдло-Ноэлла, а также в Домен Леруа. В 1990 году Domaine Georges Noëllat договорился о продаже своей продукции в течени 20 лет таким именитым виноделам, как Жадо и Друэн. В 2010-м году во главе Домена Жорж Ноэлла встал 20-летний Максим Шерлян, который принял управление имением от своей бабушки. Максим вырос в Шампани, но кажется, что бургундское вино действительно у него в крови, поскольку он племянник семьи Жайе и двоюродный брат сыновей Эммануэля Руже. Свою "родословную" он дополнил обучением виноделию в Lycée du Viticole в Боне и практикой в Domaine Emmanuel Rouget и Domaine Gros Frère et Soeur в 2009 году. Сегодня небольшой, но могучий Домен Жорж Ноэлла владеет виноградниками площадью в 5,5 га, включая одни из самых глубоких терруаров Вон Романе и Нюи-Сен-Жорж. Максим унаследовал большую часть старых лоз, которые он намеревается сохранить, уделяя им особое внимание. Что касается виноделия, то, даже на столь раннем этапе своей винодельческой карьеры, Максим уже заработал репутацию благодаря своему элегантному стилю. Винный критик Ален Медоуз из "Burghound" отметил, что вина Максима Шерляна — "это впечатляюще созданные вина, которые подчеркивают чистоту фруктов и изысканность, их действительно можно было бы назвать тонкими. Можно пожелать немного большего тела и веса, но это скорее стилистический комментарий, потому что вина прекрасно сбалансированы и ясно говорят о лежащих в их основе терруарах". А Нил Мартин из "Wine Advocate" называет Максима "целеустремленным молодым виноделом, чьи принципы были привиты с раннего возраста, но вау — какой потенциал!".

Вино красивого, глубокого малинового цвета.

Вино отличается питким, элегантным, сбалансированным, очень интенсивным вкусом с оттенками свежих фруктов, специй и минералов, украшенных легкими табачными полутонами.

Утонченный, деликатный аромат вина играет тонами ягод с доминантой ежевики и кислой вишни, дополненными нюансами кожи, подлеска и розового перца.

Вино сочетается с самыми разнообразными блюдами и десертами: красным мармеладом, клубникой, ягодной шарлоткой, фруктовым салатом, фруктовыми пирогами, паштетом из говядины, террином из бычьих хвостов, телятиной Маренго, красным и белым тушеным мясом, маринованной печенью теленка, телятиной, тушеной с овощами, пирогом пастуха, с самыми разнообразными блюдами из кролика, например, с кроликом в горчичном соусе или жареным с луком, блюдами из свинины, приготовленными с пивом или горчицей, блюдами из курицы, рыбными блюдами из угоря, налима, тунца, с разнообразными соусами — соусом из красного вина, соусом Маренго, а также горячими колбасами, картофельным салатом и фуа-гра.

"En Grands Champs"— это замечательное вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который выращен на великолепных почвах, состоящих из известнякового верхнего слоя и нижнего, образовавшегося еще в меловой период. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 14 месяцев. Среднегодовой объем производства — 3000 бутылок. "En Grands Champs" 2009 рекомендуется употребить до 2016 года.

Альфонс Мелло — один из старейших семейных доменов в Сансере, первые упоминания о котором относятся к 1513 году. Он расположен в северном регионе Франции, в долине Луары. В семье Мелло старшим сыновьям, кроме профессии отца, передается по наследству и имя. Сейчас домен возглавляет мудрый Альфонс XVIII, а на винодельне руководит энергичный Альфонс XIX. Оба считают, что на качество вин большое влияние оказывает терруар, поэтому в хозяйстве используют только экологические методы возделывания виноградников. На виноградниках, расположенных на глинистых и меловых почвах, в основном выращивают благородный сорт Совиньон, из которого получаются великолепные, утонченные, с прекрасным ароматом и выраженной фруктовостью вина. Кроме белых, домен Альфонс Мелло выпускает красные и розовые вина из сорта Пино Нуар, собранного со старейших виноградников, которые по легенде посадили еще римляне. Вина Domaine Alphonse Mellot высоко ценятся специалистами всего мира.

Вино красивого, глубокого малинового цвета.

Вино отличается питким, элегантным, сбалансированным, очень интенсивным вкусом с оттенками свежих фруктов, специй и минералов, украшенных легкими табачными полутонами.

Утонченный, деликатный аромат вина играет тонами ягод с доминантой ежевики и кислой вишни, дополненными нюансами кожи, подлеска и розового перца.

Вино сочетается с самыми разнообразными блюдами и десертами: красным мармеладом, клубникой, ягодной шарлоткой, фруктовым салатом, фруктовыми пирогами, паштетом из говядины, террином из бычьих хвостов, телятиной Маренго, красным и белым тушеным мясом, маринованной печенью теленка, телятиной, тушеной с овощами, пирогом пастуха, с самыми разнообразными блюдами из кролика, например, с кроликом в горчичном соусе или жареным с луком, блюдами из свинины, приготовленными с пивом или горчицей, блюдами из курицы, рыбными блюдами из угоря, налима, тунца, с разнообразными соусами — соусом из красного вина, соусом Маренго, а также горячими колбасами, картофельным салатом и фуа-гра.

"En Grands Champs"— это замечательное вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар, который выращен на великолепных почвах, состоящих из известнякового верхнего слоя и нижнего, образовавшегося еще в меловой период. Вино выдерживается в дубовых бочках в течение 14 месяцев. Среднегодовой объем производства — 3000 бутылок. "En Grands Champs" 2009 рекомендуется употребить до 2016 года.

Альфонс Мелло — один из старейших семейных доменов в Сансере, первые упоминания о котором относятся к 1513 году. Он расположен в северном регионе Франции, в долине Луары. В семье Мелло старшим сыновьям, кроме профессии отца, передается по наследству и имя. Сейчас домен возглавляет мудрый Альфонс XVIII, а на винодельне руководит энергичный Альфонс XIX. Оба считают, что на качество вин большое влияние оказывает терруар, поэтому в хозяйстве используют только экологические методы возделывания виноградников. На виноградниках, расположенных на глинистых и меловых почвах, в основном выращивают благородный сорт Совиньон, из которого получаются великолепные, утонченные, с прекрасным ароматом и выраженной фруктовостью вина. Кроме белых, домен Альфонс Мелло выпускает красные и розовые вина из сорта Пино Нуар, собранного со старейших виноградников, которые по легенде посадили еще римляне. Вина Domaine Alphonse Mellot высоко ценятся специалистами всего мира.

Вино блестящего рубинового цвета.

Вкус вина освежающий, утонченный, сбалансированный, с оттенками красных ягод и фруктов, бархатистыми танинами и длительным послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается нотами малины, вишни, ежевики, черники, молотого перца, корицы и древесины.

Вино отлично сочетается с мясными паштетами, блюдами из баранины, ягнятины, дичи, приготовленным на гриле красным мясом и твердыми сырами.

Domaine Bohn, Pinot Noir par NAthur — красное сухое вино, винифицированное без добавления сульфитов и без фильтрации. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, отобранного с двух разных участков старых виноградников, выходящих на юг. Один имеет сланцевый терруар, уникальный для Эльзаса, а другой — песчаниково-вулканический. Урожай собирается вручную и поступает на винификацию целыми гроздьями. Процесс изготовления вина включает предферментационную мацерацию, ферментацию в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре с использованием натуральных дрожжей в течение 5-8 недель и яблочно-молочное брожение. Выдержка вина на осадке в стальных емкостях (75%) и старых бочках из французского дуба (25%) длится 10 месяцев. Перед розливом вино не фильтруется.

Domaine Bohn расположен в 40 км к югу от Страсбурга, вдали от шума и суеты, в идиллической и нетронутой деревне Райхсфельд, которая открыта только для тех, кто умеет думать нестандартно. Уже в XII веке граф Андлау посадил виноградные лозы на своей земле в Райхсфельде. Позже, в XIV веке, вокруг цистерцианского аббатства Баумгартен был разбит монастырский виноградник, простирающийся от Шиферберга до Мюнхберга. За более чем два века семейство Бон передавало богатое винное наследие от отца к сыну. Сегодня Доменом управляет Бернар Бон, получившие его в наследство от своих родителей Рене и Элен. Бернару помогают его партнерша Мелинда и сын Артур, которые активно участвуют в развитии Домена. Бернар Бон — создатель вин с характером. Его философия такова: "Если гениальность вина проявляется в способности виноградной лозы выражать минеральность и аромат сорта винограда и терруара, то именно винодел вкладывает в вино душу, что отражается в атмосфере и гармонии".

Вино блестящего рубинового цвета.

Вкус вина освежающий, утонченный, сбалансированный, с оттенками красных ягод и фруктов, бархатистыми танинами и длительным послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается нотами малины, вишни, ежевики, черники, молотого перца, корицы и древесины.

Вино отлично сочетается с мясными паштетами, блюдами из баранины, ягнятины, дичи, приготовленным на гриле красным мясом и твердыми сырами.

Domaine Bohn, Pinot Noir par NAthur — красное сухое вино, винифицированное без добавления сульфитов и без фильтрации. Вино изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, отобранного с двух разных участков старых виноградников, выходящих на юг. Один имеет сланцевый терруар, уникальный для Эльзаса, а другой — песчаниково-вулканический. Урожай собирается вручную и поступает на винификацию целыми гроздьями. Процесс изготовления вина включает предферментационную мацерацию, ферментацию в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре с использованием натуральных дрожжей в течение 5-8 недель и яблочно-молочное брожение. Выдержка вина на осадке в стальных емкостях (75%) и старых бочках из французского дуба (25%) длится 10 месяцев. Перед розливом вино не фильтруется.

Domaine Bohn расположен в 40 км к югу от Страсбурга, вдали от шума и суеты, в идиллической и нетронутой деревне Райхсфельд, которая открыта только для тех, кто умеет думать нестандартно. Уже в XII веке граф Андлау посадил виноградные лозы на своей земле в Райхсфельде. Позже, в XIV веке, вокруг цистерцианского аббатства Баумгартен был разбит монастырский виноградник, простирающийся от Шиферберга до Мюнхберга. За более чем два века семейство Бон передавало богатое винное наследие от отца к сыну. Сегодня Доменом управляет Бернар Бон, получившие его в наследство от своих родителей Рене и Элен. Бернару помогают его партнерша Мелинда и сын Артур, которые активно участвуют в развитии Домена. Бернар Бон — создатель вин с характером. Его философия такова: "Если гениальность вина проявляется в способности виноградной лозы выражать минеральность и аромат сорта винограда и терруара, то именно винодел вкладывает в вино душу, что отражается в атмосфере и гармонии".

Вино насыщенного гранатово-красного цвета.

Превосходно сбалансированный, интенсивный вкус вина покоряет обилием фруктово-ягодных нот, мелкозернистыми танинами и удивительно долгим, слегка терпковатым послевкусием.

В изысканном аромате вина доминируют оттенки красных и черных ягод, среди которых наиболее четко выделяются ноты вишни, ежевики и черной смородины.

Вино будет прекрасно сочетаться с красным мясом, пернатой дичью и сильными сырами.

Кюве Sancerre Rouge "Vieilles Vignes" производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на старых лозах усадьбы, возраст которых более 45 лет. Именно это отличает кюве "Vieilles Vignes" от других красных вин Роже: урожай для него собирают с лоз буквально по ягодке, но тот минимальный урожай, который они дают, имеет отличное качество, превосходную структуру и силу, а также элегантность и утонченность. Все эти характеристики передаются и вину. Кюве происходит не с одного конкретного терруара, чаще всего оно представляет смесь из винограда, выращенного на почвах из киммериджа и мергелей на известняковой основе и скалистых меловых почвах, которыми знаменит Сансер. После винификации, состоящей из дробления и дестеблирования, холодной мацерации, ферментации с регулярными перекачками и яблочно-молочного брожения, вино выдерживается в 400-литровых дубовых бочках 10-12 месяцев. После бутилирования вино "отдыхает" 6 месяцев в погребах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 25 лет. Семья Роже происходит из старинного рода виноделов из деревни Буе. Первое упоминание о них относится к началу XVII века. Жан-Макс Роже получил в наследство от родителей в начале 1970-х годов виноградник размером в четыре гектара. Начав с маленького участка, Жан-Макс постепенно расширил свои виноградники. Сегодня винодельня Jean-Max Roger владеет 26 гектарами в области Сансер вдоль реки Луары, а также хозяйству принадлежит 5 гектаров виноградников, расположенных в Менету-Салон. Жан-Макс Роже выращивает два сорта винограда: Совиньон Блан для белых вин и Пино Нуар для красных и розовых. Как негоциант, винодельня Роже представляет вина из региона Пуйи-Фюме, расположенного напротив Сансер на левом берегу Луары. Начиная с 2004 года, Жан-Максу помогают два из трех его сыновей — Этьен и Тибо, получившие богатый винодельческий опыт во Франции и за рубежом. Его третий сын, Ксавье, также занимается виноделием в регионе Лангедок-Руссильон.

Вино насыщенного гранатово-красного цвета.

Превосходно сбалансированный, интенсивный вкус вина покоряет обилием фруктово-ягодных нот, мелкозернистыми танинами и удивительно долгим, слегка терпковатым послевкусием.

В изысканном аромате вина доминируют оттенки красных и черных ягод, среди которых наиболее четко выделяются ноты вишни, ежевики и черной смородины.

Вино будет прекрасно сочетаться с красным мясом, пернатой дичью и сильными сырами.

Кюве Sancerre Rouge "Vieilles Vignes" производится из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на старых лозах усадьбы, возраст которых более 45 лет. Именно это отличает кюве "Vieilles Vignes" от других красных вин Роже: урожай для него собирают с лоз буквально по ягодке, но тот минимальный урожай, который они дают, имеет отличное качество, превосходную структуру и силу, а также элегантность и утонченность. Все эти характеристики передаются и вину. Кюве происходит не с одного конкретного терруара, чаще всего оно представляет смесь из винограда, выращенного на почвах из киммериджа и мергелей на известняковой основе и скалистых меловых почвах, которыми знаменит Сансер. После винификации, состоящей из дробления и дестеблирования, холодной мацерации, ферментации с регулярными перекачками и яблочно-молочного брожения, вино выдерживается в 400-литровых дубовых бочках 10-12 месяцев. После бутилирования вино "отдыхает" 6 месяцев в погребах винодельни. Потенциал хранения вина составляет 25 лет. Семья Роже происходит из старинного рода виноделов из деревни Буе. Первое упоминание о них относится к началу XVII века. Жан-Макс Роже получил в наследство от родителей в начале 1970-х годов виноградник размером в четыре гектара. Начав с маленького участка, Жан-Макс постепенно расширил свои виноградники. Сегодня винодельня Jean-Max Roger владеет 26 гектарами в области Сансер вдоль реки Луары, а также хозяйству принадлежит 5 гектаров виноградников, расположенных в Менету-Салон. Жан-Макс Роже выращивает два сорта винограда: Совиньон Блан для белых вин и Пино Нуар для красных и розовых. Как негоциант, винодельня Роже представляет вина из региона Пуйи-Фюме, расположенного напротив Сансер на левом берегу Луары. Начиная с 2004 года, Жан-Максу помогают два из трех его сыновей — Этьен и Тибо, получившие богатый винодельческий опыт во Франции и за рубежом. Его третий сын, Ксавье, также занимается виноделием в регионе Лангедок-Руссильон.

Вино глубокого малинового цвета.

Вкус вина полный, сбалансированный, с гладкой текстурой и стойким послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом, в котором ноты спелых темных ягод переплетаются с нюансами специй.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами под различными соусами, паштетами и сырами.

Вино глубокого малинового цвета.

Вкус вина полный, сбалансированный, с гладкой текстурой и стойким послевкусием.

Вино обладает гармоничным ароматом, в котором ноты спелых темных ягод переплетаются с нюансами специй.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами под различными соусами, паштетами и сырами.

Вино насыщенного рубинового цвета.

"Corton Clos du Roi" 2004 года обладает элегантным, насыщенным, глубоким, превосходно структурированным вкусом, наполненным фруктовыми нотами, которые плавно переходят в приятное послевкусие средней продолжительности.

Сложный, богатый аромат вина раскрывается оттенками красных ягод с доминантой земляники, украшенных нюансами грибов и подлеска.

Вино превосходно сочетается с дичью, приготовленной под соусом.

"Corton Clos du Roi" — это элегантное красное сухое бургундское вино с богатым вкусом и сложным ароматом, созданное из сорта винограда Пино Нуар. Лозы, с которых собраны ягоды для этого вина, произрастают в известном винодельческом субрегионе Кот де Бон. Процесс ферментации происходил в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемом температурном режиме. Выдерживалось вино в бочках из французского дуба на протяжении почти 2 лет. Потенциал развития "Кортон Кло дю Руа" потрясающе велик — более 30 лет. Старинное и известное имя винного дома "Ремуассене Пер и Фис", основанного в 1877 году, уверенно выделяется среди всех производителей высококачественного красного вина. Говорят, что каждая бутылка их изумительного вина — это легенда, составляющая ее содержимое. В настоящее время управляет винным домом и руководит процессом производства Бернар Реполт, ранее возглавлявший негоциантский дом "Louis Jadot". Под его руководством произошли значительные перемены в производстве, вина "Ремуассене Пер и Фис" стали отличаться новым стилем и превосходным качеством. Прежде всего, он очистил легендарный погреб "Ремуассене" от ненужных для коллекции вин и пересмотрел все коммерческие и деловые связи дома, оставив одного виноградного поставщика и подписав контракты с 31 новым производителем. На винодельне были установлены новые чаны из нержавеющей стали и приобретены совершенно новые бочки для выдержки вин."Винный дом Ремуассене с потрясающими древними погребами является одним из самых значимых в Бургундии. Здесь производятся замечательные, высококачественные белые вина, тем не менее, лично я нахожу, что именно красные вина дома очень сложны и индивидуальны", — Роберт Паркер.

Вино насыщенного рубинового цвета.

"Corton Clos du Roi" 2004 года обладает элегантным, насыщенным, глубоким, превосходно структурированным вкусом, наполненным фруктовыми нотами, которые плавно переходят в приятное послевкусие средней продолжительности.

Сложный, богатый аромат вина раскрывается оттенками красных ягод с доминантой земляники, украшенных нюансами грибов и подлеска.

Вино превосходно сочетается с дичью, приготовленной под соусом.

"Corton Clos du Roi" — это элегантное красное сухое бургундское вино с богатым вкусом и сложным ароматом, созданное из сорта винограда Пино Нуар. Лозы, с которых собраны ягоды для этого вина, произрастают в известном винодельческом субрегионе Кот де Бон. Процесс ферментации происходил в чанах из нержавеющей стали при строго контролируемом температурном режиме. Выдерживалось вино в бочках из французского дуба на протяжении почти 2 лет. Потенциал развития "Кортон Кло дю Руа" потрясающе велик — более 30 лет. Старинное и известное имя винного дома "Ремуассене Пер и Фис", основанного в 1877 году, уверенно выделяется среди всех производителей высококачественного красного вина. Говорят, что каждая бутылка их изумительного вина — это легенда, составляющая ее содержимое. В настоящее время управляет винным домом и руководит процессом производства Бернар Реполт, ранее возглавлявший негоциантский дом "Louis Jadot". Под его руководством произошли значительные перемены в производстве, вина "Ремуассене Пер и Фис" стали отличаться новым стилем и превосходным качеством. Прежде всего, он очистил легендарный погреб "Ремуассене" от ненужных для коллекции вин и пересмотрел все коммерческие и деловые связи дома, оставив одного виноградного поставщика и подписав контракты с 31 новым производителем. На винодельне были установлены новые чаны из нержавеющей стали и приобретены совершенно новые бочки для выдержки вин."Винный дом Ремуассене с потрясающими древними погребами является одним из самых значимых в Бургундии. Здесь производятся замечательные, высококачественные белые вина, тем не менее, лично я нахожу, что именно красные вина дома очень сложны и индивидуальны", — Роберт Паркер.

Вино светло-лососевого цвета.

Вино обладает свежим, очень сочным вкусом с терпкими оттенками клюквы, белого перца, приятной минеральностью и яркой кислотностью.

Тонкий аромат вина наполнен нотками грейпфрута.

Вино прекрасно в качестве аперитива, дополнит блюда из моллюсков и других морепродуктов, белого мяса и рыбы.

Уникальное розовое французское вино "Sauvage" Sancerre Rose великолепно отражает элегантность сорта Пино Нуар. Виноград для напитка произрастает в области Сансер, в 200 км к югу от Парижа. Виноградники находятся на холмистой территории, на высоте 200-400 метров над уровнем моря и имеют юго-восточную экспозицию. Особенности терруара, известковая почва и река Луара создают относительно умеренный микроклимат идеально подходящий для возделывания виноградных лоз. Урожай Пино Нуар собирают вручную, когда виноград достигает оптимальной для приготовления вина степени зрелости. После мацерации на кожице проводится ферментация в стальных емкостях с использованием натуральных дрожжей при контролируемой температуре.

Винный дом Pascal Jolivet, основанный в 1987 году, является одним из самых молодых и динамичных в долине Луары. Хозяйство специализируется на винах из Сансера и Пуйи-Фюме, которые производятся в классическом стиле долины Луары. Очень многие из них занимают лидирующие позиции в рейтингах и подаются в лучших ресторанах Франции. Виноградники общей площадью около 70 акров расположены на крутых склонах в окрестностях города Сансер, что на западном берегу Луары, а также на противоположном берегу в окрестностях Пуйи-Фюме. Почвы Сансера содержат много известняка, глины и кремния. Это идеальные условия для выращивания Совиньон Блан. Виноградники Пуйи-Фюме находятся на ледниковых почвах, содержащих большое количество кварца, что придает винам минеральный характер. Паскаль Жоливе придерживается идеи о том, что идеальное вино создает сама природа, поэтому вмешательства в естественные природные процессы винификации сводится к минимуму. Все вина Паскаля элегантны, утонченны и прекрасно сбалансированы."Все мои вина являются утонченными, элегантными, с чистым ароматом и вкусом — это стиль Pascal Jolivet. В моей винодельне есть один парадокс, который заключается в том, что я использую технологии, которые позволяют контролировать процесс ферментации и при этом не вмешиваться в него. Как итог — натуральные вина, которые легко пить", — Паскаль Жоливе.

Вино светло-лососевого цвета.

Вино обладает свежим, очень сочным вкусом с терпкими оттенками клюквы, белого перца, приятной минеральностью и яркой кислотностью.

Тонкий аромат вина наполнен нотками грейпфрута.

Вино прекрасно в качестве аперитива, дополнит блюда из моллюсков и других морепродуктов, белого мяса и рыбы.

Уникальное розовое французское вино "Sauvage" Sancerre Rose великолепно отражает элегантность сорта Пино Нуар. Виноград для напитка произрастает в области Сансер, в 200 км к югу от Парижа. Виноградники находятся на холмистой территории, на высоте 200-400 метров над уровнем моря и имеют юго-восточную экспозицию. Особенности терруара, известковая почва и река Луара создают относительно умеренный микроклимат идеально подходящий для возделывания виноградных лоз. Урожай Пино Нуар собирают вручную, когда виноград достигает оптимальной для приготовления вина степени зрелости. После мацерации на кожице проводится ферментация в стальных емкостях с использованием натуральных дрожжей при контролируемой температуре.

Винный дом Pascal Jolivet, основанный в 1987 году, является одним из самых молодых и динамичных в долине Луары. Хозяйство специализируется на винах из Сансера и Пуйи-Фюме, которые производятся в классическом стиле долины Луары. Очень многие из них занимают лидирующие позиции в рейтингах и подаются в лучших ресторанах Франции. Виноградники общей площадью около 70 акров расположены на крутых склонах в окрестностях города Сансер, что на западном берегу Луары, а также на противоположном берегу в окрестностях Пуйи-Фюме. Почвы Сансера содержат много известняка, глины и кремния. Это идеальные условия для выращивания Совиньон Блан. Виноградники Пуйи-Фюме находятся на ледниковых почвах, содержащих большое количество кварца, что придает винам минеральный характер. Паскаль Жоливе придерживается идеи о том, что идеальное вино создает сама природа, поэтому вмешательства в естественные природные процессы винификации сводится к минимуму. Все вина Паскаля элегантны, утонченны и прекрасно сбалансированы."Все мои вина являются утонченными, элегантными, с чистым ароматом и вкусом — это стиль Pascal Jolivet. В моей винодельне есть один парадокс, который заключается в том, что я использую технологии, которые позволяют контролировать процесс ферментации и при этом не вмешиваться в него. Как итог — натуральные вина, которые легко пить", — Паскаль Жоливе.

Вино насыщенного красного цвета.

Вкус вина чистый, тонкий и нежный, очень элегантный и гармоничный.

В выразительном аромате вина ощущаются нотки лесных ягод, особенно малины, подчеркнутые аккуратными нюансами специй и дыма.

Вино очень хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и мяса птицы. Попробуйте его с уткой под соусом или бараниной с черносливом.

Вино насыщенного красного цвета.

Вкус вина чистый, тонкий и нежный, очень элегантный и гармоничный.

В выразительном аромате вина ощущаются нотки лесных ягод, особенно малины, подчеркнутые аккуратными нюансами специй и дыма.

Вино очень хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и мяса птицы. Попробуйте его с уткой под соусом или бараниной с черносливом.

Вино вишнево-красного цвета с пурпурными бликами.

Гармоничный, сбалансированный вкус вина обволакивает бархатистой текстурой, сформированной округлыми, мелкозернистыми танинами, усиливающими фруктовые оттенки в обрамлении сочной кислотности.

В выразительном аромате вина нотки клубники сменяются тонкими нюансами смородинового листа и бергамота.

Это вино подают к изыканным блюдам из домашней птицы, пасте с белыми грибами.

Maranges AOC — красное бургундское вино, производимое в винодельческом хозяйстве Давида Моро. Виноград сорта Пино Нуар выращивают на участке 0,55 га, расположенном на глинистой, песчаной и известняковой почвах. Сбор винограда осуществляется при оптимальной зрелости ягод. Виноград сортируется и отделяется от гребней. Мацерация строго контролируется для лучшего извлечения танинов. Сусло сбраживается на дрожжах. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках объемом 228 л. в течение 12 месяцев. Перед розливом вино слегка осветляется и фильтруется. Вино Маранж, 2017 лучше раскроет свой потенциал с 2018 по 2028 годы. 2017 год в Бургундии благоприятствовал развитию в винах особой элегантности и утонченности, доминированию нежных оттенков красных фруктов и отражению терруара. Урожай превзошел все ожидания по качеству, однако град и заморозки сократили объем собранного винограда.

Давид Моро — молодой винодел, проживающий в Бургундии. Давид Моро взял на себя управление хозяйством, собрав первый урожай в 2009 году. Он работал с Оливье Лами и в Домен де ла Романе-Конти. В управлении Давида около пяти гектаров семейных виноградников. Лозы высажены на семи участках, три из которых имеют статус Премьер Крю. Давид Моро заботится об окружающей среде для того, чтобы производить вина высокого качества, отражающие терруар. Органическое виноградарство требует больше ограничений, но является более безопасным для человека и природы. В хозяйстве производятся белые и красные вина из Пино Нуар и Шардоне. Красное вино составляет от 80 до 90% от общего количества, и почти все идет на экспорт. На сегодняшний день главной целью хозяйства David Moreau является производство высококачественных вин, которые покорят сердце даже самого искушенного потребителя.

Вино вишнево-красного цвета с пурпурными бликами.

Гармоничный, сбалансированный вкус вина обволакивает бархатистой текстурой, сформированной округлыми, мелкозернистыми танинами, усиливающими фруктовые оттенки в обрамлении сочной кислотности.

В выразительном аромате вина нотки клубники сменяются тонкими нюансами смородинового листа и бергамота.

Это вино подают к изыканным блюдам из домашней птицы, пасте с белыми грибами.

Maranges AOC — красное бургундское вино, производимое в винодельческом хозяйстве Давида Моро. Виноград сорта Пино Нуар выращивают на участке 0,55 га, расположенном на глинистой, песчаной и известняковой почвах. Сбор винограда осуществляется при оптимальной зрелости ягод. Виноград сортируется и отделяется от гребней. Мацерация строго контролируется для лучшего извлечения танинов. Сусло сбраживается на дрожжах. После ферментации вино выдерживается в дубовых бочках объемом 228 л. в течение 12 месяцев. Перед розливом вино слегка осветляется и фильтруется. Вино Маранж, 2017 лучше раскроет свой потенциал с 2018 по 2028 годы. 2017 год в Бургундии благоприятствовал развитию в винах особой элегантности и утонченности, доминированию нежных оттенков красных фруктов и отражению терруара. Урожай превзошел все ожидания по качеству, однако град и заморозки сократили объем собранного винограда.

Давид Моро — молодой винодел, проживающий в Бургундии. Давид Моро взял на себя управление хозяйством, собрав первый урожай в 2009 году. Он работал с Оливье Лами и в Домен де ла Романе-Конти. В управлении Давида около пяти гектаров семейных виноградников. Лозы высажены на семи участках, три из которых имеют статус Премьер Крю. Давид Моро заботится об окружающей среде для того, чтобы производить вина высокого качества, отражающие терруар. Органическое виноградарство требует больше ограничений, но является более безопасным для человека и природы. В хозяйстве производятся белые и красные вина из Пино Нуар и Шардоне. Красное вино составляет от 80 до 90% от общего количества, и почти все идет на экспорт. На сегодняшний день главной целью хозяйства David Moreau является производство высококачественных вин, которые покорят сердце даже самого искушенного потребителя.

Вино сдержанного рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, с фруктово-ягодными оттенками и приятными танинами в продолжительном послевкусии.

Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками малины, вишни, специй и лепестков роз.

Вино хорошо сочетается с мясом, дичью, лососем, различными салатами и овощами.

Domaine Agnes Paquet, Auxey-Duresses AOC Rouge — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Виноградники расположены между Мерсо и Сент-Ромен. Здесь на южных склонах выращиваются белые сорта винограда, а на северных — красные. Терруар отмечен очень теплым климатом и обилием солнца в течение дня, поэтому к моменту сбора урожая ягоды достигают отличной спелости. На винодельне плоды подвергаются алкогольной и малолактической ферментации, проходящей в цементных резервуарах. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках и 1 месяц в стальных чанах.

Domaine Agnes Paquet — винодельческое хозяйство, расположенное в Кот де Бон. Общая площадь виноградников составляет 13 га, на них произрастают сорта Алиготе, Шардоне и Пино Нуар. После многих проб и ошибок в области органического земледелия, в 2019 году винодельня сделала шаг вперед и получила сертификат Ecocert. Начиная с урожая 2021 года, все вина компании будут органическими.Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне каждый этап производства проходит под чутким руководством Аньес Паке. Свой первый урожай она собрала в 2001 году и с тех пор производит вина исключительного качества.

Вино сдержанного рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, округлый, с фруктово-ягодными оттенками и приятными танинами в продолжительном послевкусии.

Элегантный, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками малины, вишни, специй и лепестков роз.

Вино хорошо сочетается с мясом, дичью, лососем, различными салатами и овощами.

Domaine Agnes Paquet, Auxey-Duresses AOC Rouge — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Виноградники расположены между Мерсо и Сент-Ромен. Здесь на южных склонах выращиваются белые сорта винограда, а на северных — красные. Терруар отмечен очень теплым климатом и обилием солнца в течение дня, поэтому к моменту сбора урожая ягоды достигают отличной спелости. На винодельне плоды подвергаются алкогольной и малолактической ферментации, проходящей в цементных резервуарах. Выдерживается вино 12 месяцев в дубовых бочках и 1 месяц в стальных чанах.

Domaine Agnes Paquet — винодельческое хозяйство, расположенное в Кот де Бон. Общая площадь виноградников составляет 13 га, на них произрастают сорта Алиготе, Шардоне и Пино Нуар. После многих проб и ошибок в области органического земледелия, в 2019 году винодельня сделала шаг вперед и получила сертификат Ecocert. Начиная с урожая 2021 года, все вина компании будут органическими.Сбор урожая проводится исключительно вручную, на винодельне каждый этап производства проходит под чутким руководством Аньес Паке. Свой первый урожай она собрала в 2001 году и с тех пор производит вина исключительного качества.

Вино рубиново-красного цвета.

Живой, энергичный вкус вина демонстрирует хороший баланс фруктовых и пряных акцентов в сочетании с легкими танинами. Оттенки специй и красных фруктов проявляются в стойком послевкусии.

Интенсивный, фруктовый аромат вина наполнен тонами черной смородины, вишни и малины в окружении пряного покрывала, сотканного из мотивов дуба, йода, дыма и подлеска.

Вино сервируют в паре с тушеной пряной курицей, лососем на гриле, карпаччо из говядины, твердыми сырами типа Пармезан. За час до подачи вино рекомендуется декантировать.

Вино Domaine Saint Nicolas, "Reflets", Fiefs-Vendeens Brem AOC — купаж четырех красных сортов винограда, выращенных в молодом и пока не очень известном апелласьоне Фьев-Вондеан в окрестностях города Брем–Сюр–Мер на западе Франции. Лозы, средний возраст которых составляет 25 лет, культивируются с применение биодинамических методов земледелия. Виноградник располагается на небольшой высоте, произрастает на сланцевых почвах и обращен на юго-запад. Винификация урожая проходит в деревянных чанах, после мацерации, длящейся 8-10 дней, следует естественная ферментация без добавления дрожжей. Затем вино выдерживается от 6 месяцев до года в фудрах — огромных дубовых бочках.

Винодельня Domaine Saint Nicolas действует с 1960 года в местечке Брем-Сюр-Мер. Начало компании положил Патрис Мишон, а дело продолжили его потомки. Предприятие и виноградники расположены в молодом апелласьоне Fiefs Vendeens Brem (Нант, долина Луары), который был создан в 2011 году. Регион, богатый сланцевыми и глинистыми почвами, лежит в окружении густых лесов и солончаков. Производитель поддерживает и развивает терруар с помощью методов органического земледелия — в 1995 году его виноградники получили биодинамические сертификаты "Demeter" и "Biodyvin".Вина Домен Сен Николя являются ярким выражением природы, в которой родились, благодаря чему заслужили уважение ценителей по всему миру.

Вино рубиново-красного цвета.

Живой, энергичный вкус вина демонстрирует хороший баланс фруктовых и пряных акцентов в сочетании с легкими танинами. Оттенки специй и красных фруктов проявляются в стойком послевкусии.

Интенсивный, фруктовый аромат вина наполнен тонами черной смородины, вишни и малины в окружении пряного покрывала, сотканного из мотивов дуба, йода, дыма и подлеска.

Вино сервируют в паре с тушеной пряной курицей, лососем на гриле, карпаччо из говядины, твердыми сырами типа Пармезан. За час до подачи вино рекомендуется декантировать.

Вино Domaine Saint Nicolas, "Reflets", Fiefs-Vendeens Brem AOC — купаж четырех красных сортов винограда, выращенных в молодом и пока не очень известном апелласьоне Фьев-Вондеан в окрестностях города Брем–Сюр–Мер на западе Франции. Лозы, средний возраст которых составляет 25 лет, культивируются с применение биодинамических методов земледелия. Виноградник располагается на небольшой высоте, произрастает на сланцевых почвах и обращен на юго-запад. Винификация урожая проходит в деревянных чанах, после мацерации, длящейся 8-10 дней, следует естественная ферментация без добавления дрожжей. Затем вино выдерживается от 6 месяцев до года в фудрах — огромных дубовых бочках.

Винодельня Domaine Saint Nicolas действует с 1960 года в местечке Брем-Сюр-Мер. Начало компании положил Патрис Мишон, а дело продолжили его потомки. Предприятие и виноградники расположены в молодом апелласьоне Fiefs Vendeens Brem (Нант, долина Луары), который был создан в 2011 году. Регион, богатый сланцевыми и глинистыми почвами, лежит в окружении густых лесов и солончаков. Производитель поддерживает и развивает терруар с помощью методов органического земледелия — в 1995 году его виноградники получили биодинамические сертификаты "Demeter" и "Biodyvin".Вина Домен Сен Николя являются ярким выражением природы, в которой родились, благодаря чему заслужили уважение ценителей по всему миру.

Вино темно-вишневого цвета.

Вкус вина яркий, с хорошими танинами и кислотностью, напоминающей яблочную. Послевкусие длительное фруктовое.

У вина ароматный букет с нотами темных ягод.

Вино хорошо подойдет к телятине, утке, голубю, перепелке, кролику и говядине.

Вино Charles Thomas Chambolle Musigny AOC 2007 изготовлено из винограда сорта Пино Нуар с виноградников, расположенных в районе Шамболь-Мюзиньи в Кот де Нюи. Слово Chambolle происходит от смеси двух галльских слов Campus Bellenos, которые означают "поле Аполлона". Название деревни Musigny (происходящее от слова "римляне") было добавлено к названию коммуны Шамболь в XIX веке при императоре Наполеоне III. История бургундских виноградарей Тома уходит еще в дореволюционное время, когда семья уже имела собственные виноградные поместья, а также управляла поместьями других семей. Такой вид деятельности сохранился и по сей день. Большой шаг по расширению владений сделал Шарль Тома в первой половине 20 века, купив два дополнительных поместья для виноградников. Его дело продолжил сын, купив еще ряд поместьев и взяв несколько участков в аренду. Тома также заинтересовались территориями вне Бургундии, благодаря чему сегодня они имеют виноградники также в провинции Лангедок и в Румынии. Домен Шарль Тома славится тем, что их технические и технологические методы виноделия совершенствуются с каждым годом. Здесь проявляют настоящую щепетильность в вопросах, касающихся винификации. Каждый год применяются новые методы, которые впоследствии переходят в разряд новых технологий в виноделии. Исследования показывают, что в винах, произведенных в Домен Шарль Тома, с течением времени остается большее количество активных полифенолов, чем в других винах, что является прямым результатом натуральной винификации.

Вино темно-вишневого цвета.

Вкус вина яркий, с хорошими танинами и кислотностью, напоминающей яблочную. Послевкусие длительное фруктовое.

У вина ароматный букет с нотами темных ягод.

Вино хорошо подойдет к телятине, утке, голубю, перепелке, кролику и говядине.

Вино Charles Thomas Chambolle Musigny AOC 2007 изготовлено из винограда сорта Пино Нуар с виноградников, расположенных в районе Шамболь-Мюзиньи в Кот де Нюи. Слово Chambolle происходит от смеси двух галльских слов Campus Bellenos, которые означают "поле Аполлона". Название деревни Musigny (происходящее от слова "римляне") было добавлено к названию коммуны Шамболь в XIX веке при императоре Наполеоне III. История бургундских виноградарей Тома уходит еще в дореволюционное время, когда семья уже имела собственные виноградные поместья, а также управляла поместьями других семей. Такой вид деятельности сохранился и по сей день. Большой шаг по расширению владений сделал Шарль Тома в первой половине 20 века, купив два дополнительных поместья для виноградников. Его дело продолжил сын, купив еще ряд поместьев и взяв несколько участков в аренду. Тома также заинтересовались территориями вне Бургундии, благодаря чему сегодня они имеют виноградники также в провинции Лангедок и в Румынии. Домен Шарль Тома славится тем, что их технические и технологические методы виноделия совершенствуются с каждым годом. Здесь проявляют настоящую щепетильность в вопросах, касающихся винификации. Каждый год применяются новые методы, которые впоследствии переходят в разряд новых технологий в виноделии. Исследования показывают, что в винах, произведенных в Домен Шарль Тома, с течением времени остается большее количество активных полифенолов, чем в других винах, что является прямым результатом натуральной винификации.

Вино рубинового цвета с гранатовым отблеском.

Вино обладает хорошо сбалансированным вкусом с тонами темных ягод и длительным пряным послевкусием.

Изящный аромат вина раскрывается тонкими нотками черных ягод и подлеска.

Вино хорошо сочетается с жареным или запеченным красным мясом, а также с цыпленком, дичью и практически со всеми сырами, в том числе и зрелыми.

Красное вино "Recolte du Domaine" от компании Jean-Luc & Paul Aegerter изготовлено из отборного винограда сорта Пино Нуар, выращенного на собственных виноградниках, принадлежащих домену в апелласьоне Nuits Saint Georges AOC, общей площадью 1,07 га. Вино выдерживалось на протяжении 18 месяцев в дубовых бочках. Ежегодно производится 6 000 бутылок вина.

Jean-Luc Aegerter — выходец из старинного швейцарского рода, родился в Бургундии в 1951 году. Молодой Жан-Люк, продолжая семейные традиции, готовился к политической карьере. Он с успехом окончил Институт политических наук в Лионе, после чего занимал руководящие посты  в торговом доме "Лабуре-Руа" в Бургундии, а затем — в компании "Луи Родерер" в Шампани. Он и не предполагал, что займется виноделием, но в 1987 году, вернувшись в Бургундию, выкупил торговый дом Пьера Грубера. Одновременно он приобрел виноградники и в настоящее время владеет поистине бесценными участками общей площадью около 10 га в Nuits Saint Georges, Cote de Nuits Village, Nuits Les Plateaux, Chore des Beaune и Savigny les Beaune. Эжертер занимается в основном негоциантской деятельностью — скупает виноград и молодое вино у небольших винодельческих хозяйств и сам проводит купажирование, выдержку в собственных погребах, розлив в бутылки и продажу готового вина под собственной маркой. Ежегодно его хозяйство производит около 500 тысяч бутылок вина. Сегодня Жан-Люку Эжертеру принадлежит два торговых дома — "Дом Пьера Грубера", где совершаются обычные торговые операции, и "Жан-Люк Эжертер", который поставляет вина в рестораны и на экспорт. Нужно отметить, что вина марки "Жан-Люк Эжертер" — особо элитные вина, и не в каждом ресторане Вы найдете их в винной карте по причине лимитированного выпуска. В общей сложности Жан-Люк Эжертер производит около 40 вин, каждое из которых по-своему неповторимо и уникально. Дом Эжертера — один из лучших в Бургундии, о чем говорят многочисленные отзывы известных винных критиков. "Le Guide Hachette des Vins" вместе с "Le Nouvel Observateur" внесли его в список лучших производителей вин Франции.

Вино рубинового цвета с гранатовым отблеском.

Вино обладает хорошо сбалансированным вкусом с тонами темных ягод и длительным пряным послевкусием.

Изящный аромат вина раскрывается тонкими нотками черных ягод и подлеска.

Вино хорошо сочетается с жареным или запеченным красным мясом, а также с цыпленком, дичью и практически со всеми сырами, в том числе и зрелыми.

Красное вино "Recolte du Domaine" от компании Jean-Luc & Paul Aegerter изготовлено из отборного винограда сорта Пино Нуар, выращенного на собственных виноградниках, принадлежащих домену в апелласьоне Nuits Saint Georges AOC, общей площадью 1,07 га. Вино выдерживалось на протяжении 18 месяцев в дубовых бочках. Ежегодно производится 6 000 бутылок вина.

Jean-Luc Aegerter — выходец из старинного швейцарского рода, родился в Бургундии в 1951 году. Молодой Жан-Люк, продолжая семейные традиции, готовился к политической карьере. Он с успехом окончил Институт политических наук в Лионе, после чего занимал руководящие посты  в торговом доме "Лабуре-Руа" в Бургундии, а затем — в компании "Луи Родерер" в Шампани. Он и не предполагал, что займется виноделием, но в 1987 году, вернувшись в Бургундию, выкупил торговый дом Пьера Грубера. Одновременно он приобрел виноградники и в настоящее время владеет поистине бесценными участками общей площадью около 10 га в Nuits Saint Georges, Cote de Nuits Village, Nuits Les Plateaux, Chore des Beaune и Savigny les Beaune. Эжертер занимается в основном негоциантской деятельностью — скупает виноград и молодое вино у небольших винодельческих хозяйств и сам проводит купажирование, выдержку в собственных погребах, розлив в бутылки и продажу готового вина под собственной маркой. Ежегодно его хозяйство производит около 500 тысяч бутылок вина. Сегодня Жан-Люку Эжертеру принадлежит два торговых дома — "Дом Пьера Грубера", где совершаются обычные торговые операции, и "Жан-Люк Эжертер", который поставляет вина в рестораны и на экспорт. Нужно отметить, что вина марки "Жан-Люк Эжертер" — особо элитные вина, и не в каждом ресторане Вы найдете их в винной карте по причине лимитированного выпуска. В общей сложности Жан-Люк Эжертер производит около 40 вин, каждое из которых по-своему неповторимо и уникально. Дом Эжертера — один из лучших в Бургундии, о чем говорят многочисленные отзывы известных винных критиков. "Le Guide Hachette des Vins" вместе с "Le Nouvel Observateur" внесли его в список лучших производителей вин Франции.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает хорошо сбалансированным фруктовым вкусом с прекрасной структурой и мягкими танинами в послевкусии.

Во фруктовом аромате вина доминируют нотки красной смородины и вишни.

Вино хорошо сочетается с жареным или запеченным красным мясом, а также с цыпленком, дичью и практически со всеми сырами, в том числе и зрелыми.

Красное вино "Recolte du Domaine" от компании Jean-Luc & Paul Aegerter изготовлено из отборного винограда сорта Пино Нуар, выращенного на собственных виноградниках, принадлежащих домену в апелласьоне Nuits Saint Georges AOC, общей площадью 1,07 га. Вино выдерживалось на протяжении 18 месяцев в дубовых бочках. Ежегодно производится 6 000 бутылок вина.

Jean-Luc Aegerter — выходец из старинного швейцарского рода, родился в Бургундии в 1951 году. Молодой Жан-Люк, продолжая семейные традиции, готовился к политической карьере. Он с успехом окончил Институт политических наук в Лионе, после чего занимал руководящие посты  в торговом доме "Лабуре-Руа" в Бургундии, а затем — в компании "Луи Родерер" в Шампани. Он и не предполагал, что займется виноделием, но в 1987 году, вернувшись в Бургундию, выкупил торговый дом Пьера Грубера. Одновременно он приобрел виноградники и в настоящее время владеет поистине бесценными участками общей площадью около 10 га в Nuits Saint Georges, Cote de Nuits Village, Nuits Les Plateaux, Chore des Beaune и Savigny les Beaune. Эжертер занимается в основном негоциантской деятельностью — скупает виноград и молодое вино у небольших винодельческих хозяйств и сам проводит купажирование, выдержку в собственных погребах, розлив в бутылки и продажу готового вина под собственной маркой. Ежегодно его хозяйство производит около 500 тысяч бутылок вина. Сегодня Жан-Люку Эжертеру принадлежит два торговых дома — "Дом Пьера Грубера", где совершаются обычные торговые операции, и "Жан-Люк Эжертер", который поставляет вина в рестораны и на экспорт. Нужно отметить, что вина марки "Жан-Люк Эжертер" — особо элитные вина, и не в каждом ресторане Вы найдете их в винной карте по причине лимитированного выпуска. В общей сложности Жан-Люк Эжертер производит около 40 вин, каждое из которых по-своему неповторимо и уникально. Дом Эжертера — один из лучших в Бургундии, о чем говорят многочисленные отзывы известных винных критиков. "Le Guide Hachette des Vins" вместе с "Le Nouvel Observateur" внесли его в список лучших производителей вин Франции.

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вино обладает хорошо сбалансированным фруктовым вкусом с прекрасной структурой и мягкими танинами в послевкусии.

Во фруктовом аромате вина доминируют нотки красной смородины и вишни.

Вино хорошо сочетается с жареным или запеченным красным мясом, а также с цыпленком, дичью и практически со всеми сырами, в том числе и зрелыми.

Красное вино "Recolte du Domaine" от компании Jean-Luc & Paul Aegerter изготовлено из отборного винограда сорта Пино Нуар, выращенного на собственных виноградниках, принадлежащих домену в апелласьоне Nuits Saint Georges AOC, общей площадью 1,07 га. Вино выдерживалось на протяжении 18 месяцев в дубовых бочках. Ежегодно производится 6 000 бутылок вина.

Jean-Luc Aegerter — выходец из старинного швейцарского рода, родился в Бургундии в 1951 году. Молодой Жан-Люк, продолжая семейные традиции, готовился к политической карьере. Он с успехом окончил Институт политических наук в Лионе, после чего занимал руководящие посты  в торговом доме "Лабуре-Руа" в Бургундии, а затем — в компании "Луи Родерер" в Шампани. Он и не предполагал, что займется виноделием, но в 1987 году, вернувшись в Бургундию, выкупил торговый дом Пьера Грубера. Одновременно он приобрел виноградники и в настоящее время владеет поистине бесценными участками общей площадью около 10 га в Nuits Saint Georges, Cote de Nuits Village, Nuits Les Plateaux, Chore des Beaune и Savigny les Beaune. Эжертер занимается в основном негоциантской деятельностью — скупает виноград и молодое вино у небольших винодельческих хозяйств и сам проводит купажирование, выдержку в собственных погребах, розлив в бутылки и продажу готового вина под собственной маркой. Ежегодно его хозяйство производит около 500 тысяч бутылок вина. Сегодня Жан-Люку Эжертеру принадлежит два торговых дома — "Дом Пьера Грубера", где совершаются обычные торговые операции, и "Жан-Люк Эжертер", который поставляет вина в рестораны и на экспорт. Нужно отметить, что вина марки "Жан-Люк Эжертер" — особо элитные вина, и не в каждом ресторане Вы найдете их в винной карте по причине лимитированного выпуска. В общей сложности Жан-Люк Эжертер производит около 40 вин, каждое из которых по-своему неповторимо и уникально. Дом Эжертера — один из лучших в Бургундии, о чем говорят многочисленные отзывы известных винных критиков. "Le Guide Hachette des Vins" вместе с "Le Nouvel Observateur" внесли его в список лучших производителей вин Франции.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вино чарует богатым, полным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками, мягкими танинами и легкими бальзамическими нюансами в долгом, сухом послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный, щедрый аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, табака, подлеска, лакрицы, пряных специй и трав.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса или птицы в соусе, мясом, приготовленным на гриле, сырами.

Красное сухое вино Chateau de Rully, Rully 1-er Cru "Molesme" производится из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на виноградниках знаменитого Шато де Рюйи. Винодельня Антонан Родэ работает на виноградниках этого древнего укрепленного замка XII века, являющегося символом города Rully, с самого начала своего существования. Виноградники занимают 32 га, из которых одна треть классифицирована как Премье Крю. 80% площади занимают лозы белых сортов, а 20% отдано под Пино Нуар. Виноград для создания вина "Молезм" собирают вручную и полностью перерабатывают. Ферментация осуществляется при контролируемой температурой в цистернах из нержавеющей стали, дважды в день шапка сусла пробивается вниз. Созревание вина в дубовых бочках (40% новых, 60% одно-трехлетних) длится 13 месяцев. Рюйи Премье Крю "Молезм" можно употреблять сразу после выпуска или хранить как минимум 5 лет.

У вина глубокий рубиново-красный цвет.

Вино чарует богатым, полным вкусом с шелковистой текстурой, фруктово-пряными оттенками, мягкими танинами и легкими бальзамическими нюансами в долгом, сухом послевкусии.

Вино демонстрирует выразительный, щедрый аромат, сотканный из нот спелых темных фруктов, табака, подлеска, лакрицы, пряных специй и трав.

Вино идеально сочетается с блюдами из красного мяса или птицы в соусе, мясом, приготовленным на гриле, сырами.

Красное сухое вино Chateau de Rully, Rully 1-er Cru "Molesme" производится из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на виноградниках знаменитого Шато де Рюйи. Винодельня Антонан Родэ работает на виноградниках этого древнего укрепленного замка XII века, являющегося символом города Rully, с самого начала своего существования. Виноградники занимают 32 га, из которых одна треть классифицирована как Премье Крю. 80% площади занимают лозы белых сортов, а 20% отдано под Пино Нуар. Виноград для создания вина "Молезм" собирают вручную и полностью перерабатывают. Ферментация осуществляется при контролируемой температурой в цистернах из нержавеющей стали, дважды в день шапка сусла пробивается вниз. Созревание вина в дубовых бочках (40% новых, 60% одно-трехлетних) длится 13 месяцев. Рюйи Премье Крю "Молезм" можно употреблять сразу после выпуска или хранить как минимум 5 лет.

Вино характеризуется очень темным и непрозрачным рубиновым цветом.

Сильный, хорошо структурированный вкус вина изобилует оттенками вишен и ежевики, с приятными тонами дымка и лесных трав на заднем фоне.

Ароматический букет вина изобилует тонами спелых черных фруктов, которые дополнены приятными оттенками бургундских лесных трав.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с блюдами из мяса утки, красным мясом (говядина), сырами.

Chateau de Mercey, Maranges Premier Cru "Les Clos Roussots" AOC, 2013 создано из собранных 9 и 10 октября ягод сорта Пино Нуар. Урожай был собран и отделен от гребней вручную, что позволило виноделам полностью избежать нежелательных овощных оттенков во вкусе вина. Трехнедельная мацерация обеспечила вину глубокий цвет, сложный аромат и, как следствие, хороший потенциал благородного старения. Шато де Мерсе, Маранж Премье Крю "Ле Кло Руссо", 2013 может храниться в бутылках от 6 до 8 лет, раскрывая и улучшая свои вкусоароматические характеристики. После винификации вино прошло процесс выдержки. Для этого применялись бочки, на 30% состоящие из свежей древесины дуба. Выдержка в течение года придала напитку прекрасные, слегка поджаренные оттенки и зрелые танины.Урожай 2013 в Бургундии не отличался обилием. Климатические условия были отнюдь не идеальны, можно сказать даже — суровы. Зима и весна были холодными, влажным и продолжительными. Виноделы отмечают, что вплоть до июля не было по-настоящему сухих дней. Вследствие этого лоза завязала ягоды с опозданием, которое не удалось наверстать позднее. На протяжении всего лета солнце было крайне мягким, а дожди шли с завидной регулярностью. Вызревание винограда состоялось с опозданием, но виноделы смогли выбрать подходящую дату сбора и компенсировать таким образом неблагоприятные погодные условия.

Вино характеризуется очень темным и непрозрачным рубиновым цветом.

Сильный, хорошо структурированный вкус вина изобилует оттенками вишен и ежевики, с приятными тонами дымка и лесных трав на заднем фоне.

Ароматический букет вина изобилует тонами спелых черных фруктов, которые дополнены приятными оттенками бургундских лесных трав.

Специалисты рекомендуют употреблять это вино в паре с блюдами из мяса утки, красным мясом (говядина), сырами.

Chateau de Mercey, Maranges Premier Cru "Les Clos Roussots" AOC, 2013 создано из собранных 9 и 10 октября ягод сорта Пино Нуар. Урожай был собран и отделен от гребней вручную, что позволило виноделам полностью избежать нежелательных овощных оттенков во вкусе вина. Трехнедельная мацерация обеспечила вину глубокий цвет, сложный аромат и, как следствие, хороший потенциал благородного старения. Шато де Мерсе, Маранж Премье Крю "Ле Кло Руссо", 2013 может храниться в бутылках от 6 до 8 лет, раскрывая и улучшая свои вкусоароматические характеристики. После винификации вино прошло процесс выдержки. Для этого применялись бочки, на 30% состоящие из свежей древесины дуба. Выдержка в течение года придала напитку прекрасные, слегка поджаренные оттенки и зрелые танины.Урожай 2013 в Бургундии не отличался обилием. Климатические условия были отнюдь не идеальны, можно сказать даже — суровы. Зима и весна были холодными, влажным и продолжительными. Виноделы отмечают, что вплоть до июля не было по-настоящему сухих дней. Вследствие этого лоза завязала ягоды с опозданием, которое не удалось наверстать позднее. На протяжении всего лета солнце было крайне мягким, а дожди шли с завидной регулярностью. Вызревание винограда состоялось с опозданием, но виноделы смогли выбрать подходящую дату сбора и компенсировать таким образом неблагоприятные погодные условия.

Порто глубокого кирпично-красного цвета с коричневатым оттенком.

Порто обладает соблазнительным, освежающий, с нотками сухофруктов. Послевкусие элегантное, шелковистое и очень долго.

Аромат портвейна очень чистый, элегантный, свежий, с нотами сушеных фруктов и характерными тонкими оттенками специй.

Портвейн великолепен в качестве дижестива, как сопровождение десертов и сушеных фруктов, с фуа-гра.

Colheita — винтажный портвейн с указанием года изготовления, который выдерживается в небольших бочках. Минимальный срок выдержки составляет 7 лет, но в традиции Нипорт хранить Колейту еще несколько лет в подвалах до розлива в бутылки. Декантировать этот портвейн перед употреблением не рекомендуется.2005 год породил очень изысканные вина, элегантные и полные личности. Для создания Колейта, 2005 был собран урожай с северной стороны виноградников, который внес свой вклад в уникальную свежесть напитка. Выдержка в старинных дубовых бочках объемом в 550 литров проходила в подвалах в Вила-Нова-де-Гайя. Обычно, компания Niepoort разливает порто Колейта по меньшей мере через 10 лет выдержки, однако, винтаж 2005 года показал такие фантастические результаты в начале 2013 года, что было принято решение о бутилировании раньше срока, для того, чтобы сохранить свежесть и индивидуальность портвейна. Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории «А» общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.

Порто глубокого кирпично-красного цвета с коричневатым оттенком.

Порто обладает соблазнительным, освежающий, с нотками сухофруктов. Послевкусие элегантное, шелковистое и очень долго.

Аромат портвейна очень чистый, элегантный, свежий, с нотами сушеных фруктов и характерными тонкими оттенками специй.

Портвейн великолепен в качестве дижестива, как сопровождение десертов и сушеных фруктов, с фуа-гра.

Colheita — винтажный портвейн с указанием года изготовления, который выдерживается в небольших бочках. Минимальный срок выдержки составляет 7 лет, но в традиции Нипорт хранить Колейту еще несколько лет в подвалах до розлива в бутылки. Декантировать этот портвейн перед употреблением не рекомендуется.2005 год породил очень изысканные вина, элегантные и полные личности. Для создания Колейта, 2005 был собран урожай с северной стороны виноградников, который внес свой вклад в уникальную свежесть напитка. Выдержка в старинных дубовых бочках объемом в 550 литров проходила в подвалах в Вила-Нова-де-Гайя. Обычно, компания Niepoort разливает порто Колейта по меньшей мере через 10 лет выдержки, однако, винтаж 2005 года показал такие фантастические результаты в начале 2013 года, что было принято решение о бутилировании раньше срока, для того, чтобы сохранить свежесть и индивидуальность портвейна. Небольшая винодельческая компания Нипорт, изготавливающая одни из лучших портвейнов, была основана в 1842 году семьей Нипорт — выходцами из Нидерландов. Сейчас компанию возглавляет представитель пятого поколения семьи — известный Дирк Нипорт, заслуживший высокий международный авторитет среди виноделов. Долгое время семья Нипорт закупала виноград у небольших хозяйств, расположенных в долине Пинао. Но в 1988 году компания приобрела в собственность два виноградника высшей категории «А» общей площадью 30 га: Кианта ду Каррил и Кианта де Наполеш. Кроме этого, сегодня под управлением компании находится еще одно хозяйство — Кинта ду Пассадору.На виноградниках компании Niepoort преобладают низкоурожайные лозы почтенного возраста от 40 до 70 лет, а возраст некоторых даже превышает 100 лет. Нипорт придерживается традиционного метода винификации портвейнов. Здесь, как и в старые времена, работники давят виноград ногами в огромных гранитных чанах "лагарес", что позволяет получать насыщенные танинами и пигментом портвейны. При выдержке вин вместе с небольшими дорогостоящими бочками "пипаш" объемом 500-600 литров используют также большие дубовые бочки "тонеиш" объемом 25-35 тысяч литров. В результате смешивания вин, выдержанных в "пипаш" и "тонеиш", рождаются элегантные и гармоничные портвейны, улучшающие свои качества в бутылке на протяжении многих десятилетий. Компания Niepoort удостоена почетной награды "Лучший производитель портвейнов" в 2001 году на конкурсе португальских вин.

Вино темно-рубинового цвета.

Полнотелый, богатый и щедрый вкус вина отличается прекрасной структурой и глубиной.

Аромат вина насыщенный, привлекательный и пикантный.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, сырами.

Вино темно-рубинового цвета.

Полнотелый, богатый и щедрый вкус вина отличается прекрасной структурой и глубиной.

Аромат вина насыщенный, привлекательный и пикантный.

Вино хорошо сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, сырами.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вино обладает щедрым, богатым, прекрасно сбалансированным и структурированным вкусом с обилием фруктовых оттенков, хорошо интегрированными танинами, освежающей кислотностью и продолжительным послевкусием.

Изысканный аромат вина изобилует нотами спелой вишни, малины, лепестков роз и пряностей.

Вино составит гармоничную пару блюдам из мяса и дичи, а также выдержанным сырам.

Апелласьон Volnay расположен в центре Кот де Бон, окруженный коммуной Поммар с северо-востока, Монтелье с запада и Мерсо с юга. Здесь, на виноградниках с юго-восточной экспозицией, выращиваются только красные сорта винограда. Почвы апелласьона разнообразны. Увенчанные известняковым плато, виноградники Вольнэ имеют мергелевые почвы со стороны Поммар и Мерсо, а также состоящие из глины Батоньен и известняковой осыпи, а вершины плато — галечные. Высота расположения участков колеблется от 230 до 370 метров над уровнем моря. Урожай для создания вина Comte Armand, Volnay AOC собирают с двух участков — "les Grands Champs" и "les Famines". Виноград с каждого участка винифицируется отдельно. Выдерживают вино в дубовых бочках, 20% из которых новые, на протяжении 18 месяцев, после чего осуществляется ассамбляж и бутилирование. Ежегодный объем производства составляет около 5500 бутылок.Domaine du Comte Armand основал в 18-ом веке Николя Марей. Он и его тесть, Гаспар Монж, сосредоточили в своих руках достаточно крупные владения, которые во время революции были конфискованы и распроданы. В 1828 году виноградник Кло дез Эпено стал приданым дочери Николя, вышедшей замуж за Жана-Франсуа Армана, который получил титул графа от самого Гарибальди за то, что смог уговорить Наполеона III оказать содействие папе при его попытке воссоединить Италию. Все эти события повлияли на то, что виноградник так и остался в семье Арман. Долгое время из его урожая производили грубые, жестковатые вина. Долгожданные перемены произошли благодаря талантливому руководству Паскаля Маршана. Будучи канадцем по происхождению и бывшим моряком торгового флота, он питал страсть к виноделию, и она привела его в 1983 году в Бургундию, а в 1985 он уже стал управляющим домена графа Армана. Паскаль заменил старые бочки, усовершенствовал элеваж и деклассировал винтаж 1984, а с конца 1980-х годов перешел на биодинамические принципы. Этот открытый, жизнерадостный человек умеет делать прекрасное вино. Его вина плотные, концентрированные, с хорошей экстрактивностью. В 1990-х годах Домен расширился, приобретя земли в Вольнэ Фремье, Мерсо Мэ-Шаво и Озе-Дюресс. А в 1999 году после ухода Маршана в Domaine de la Vougeraie должность управляющего в Домене дю Конт Арман занял Бенджамен Леру. Он работает по принципам биодинамики и стремится создавать Кло дез Эпено еще более элегантным и менее экстрактивным. Как отмечают специалисты, вина дю Конт Арман несколько "угловатые", зачастую танинные. Они требуют определенной выдержки. Необходимо позволить им дозреть не менее десяти лет после розлива. Благодаря дополнительной выдержке вина обретают большую глубину и широту.

Вино интенсивного рубиново-красного цвета.

Вино обладает щедрым, богатым, прекрасно сбалансированным и структурированным вкусом с обилием фруктовых оттенков, хорошо интегрированными танинами, освежающей кислотностью и продолжительным послевкусием.

Изысканный аромат вина изобилует нотами спелой вишни, малины, лепестков роз и пряностей.

Вино составит гармоничную пару блюдам из мяса и дичи, а также выдержанным сырам.

Апелласьон Volnay расположен в центре Кот де Бон, окруженный коммуной Поммар с северо-востока, Монтелье с запада и Мерсо с юга. Здесь, на виноградниках с юго-восточной экспозицией, выращиваются только красные сорта винограда. Почвы апелласьона разнообразны. Увенчанные известняковым плато, виноградники Вольнэ имеют мергелевые почвы со стороны Поммар и Мерсо, а также состоящие из глины Батоньен и известняковой осыпи, а вершины плато — галечные. Высота расположения участков колеблется от 230 до 370 метров над уровнем моря. Урожай для создания вина Comte Armand, Volnay AOC собирают с двух участков — "les Grands Champs" и "les Famines". Виноград с каждого участка винифицируется отдельно. Выдерживают вино в дубовых бочках, 20% из которых новые, на протяжении 18 месяцев, после чего осуществляется ассамбляж и бутилирование. Ежегодный объем производства составляет около 5500 бутылок.Domaine du Comte Armand основал в 18-ом веке Николя Марей. Он и его тесть, Гаспар Монж, сосредоточили в своих руках достаточно крупные владения, которые во время революции были конфискованы и распроданы. В 1828 году виноградник Кло дез Эпено стал приданым дочери Николя, вышедшей замуж за Жана-Франсуа Армана, который получил титул графа от самого Гарибальди за то, что смог уговорить Наполеона III оказать содействие папе при его попытке воссоединить Италию. Все эти события повлияли на то, что виноградник так и остался в семье Арман. Долгое время из его урожая производили грубые, жестковатые вина. Долгожданные перемены произошли благодаря талантливому руководству Паскаля Маршана. Будучи канадцем по происхождению и бывшим моряком торгового флота, он питал страсть к виноделию, и она привела его в 1983 году в Бургундию, а в 1985 он уже стал управляющим домена графа Армана. Паскаль заменил старые бочки, усовершенствовал элеваж и деклассировал винтаж 1984, а с конца 1980-х годов перешел на биодинамические принципы. Этот открытый, жизнерадостный человек умеет делать прекрасное вино. Его вина плотные, концентрированные, с хорошей экстрактивностью. В 1990-х годах Домен расширился, приобретя земли в Вольнэ Фремье, Мерсо Мэ-Шаво и Озе-Дюресс. А в 1999 году после ухода Маршана в Domaine de la Vougeraie должность управляющего в Домене дю Конт Арман занял Бенджамен Леру. Он работает по принципам биодинамики и стремится создавать Кло дез Эпено еще более элегантным и менее экстрактивным. Как отмечают специалисты, вина дю Конт Арман несколько "угловатые", зачастую танинные. Они требуют определенной выдержки. Необходимо позволить им дозреть не менее десяти лет после розлива. Благодаря дополнительной выдержке вина обретают большую глубину и широту.

Вино интенсивного гранатового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, полный, с фруктово-пряными оттенками и бархатистыми танинами в долгом послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками граната, калины, брусники, Сицилийского апельсина, горького шоколада, хвои, цветов фиалки и ландыша.

Вино прекрасно дополнит мясные закуски, телятину под соусом, пасту и сыры.

"Le K2" Rose — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Пино Нуар и Сира. Лозы проирастают на виноградниках хозяйства в Севастополе. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются карбонической ферментации целыми гроздьями в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино вбочках из французского дуба объемом 500 литров в течение 6 месяцев. Винтаж 2022 года был выпущен в количестве 1000 бутылок.

"Le K2" — амбициозный проект Киры Ефимовой, которая родилась во Франции и воплотила свою мечту на землях Севастополя. Виноградник является одним из наиболее высокогорных мест в Крыму. Он находится всего в двух километрах от села Родное в Севастополе и открывает захватывающие виды на Севастопольскую и Балаклавскую бухты. Хозяйство окружено лесом и удалено от городской суеты. Архитектурный дизайн виноградника выполнен в форме листа и создан при участии опытнейших мировых специалистов.K2 — это вторая по высоте гора в мире (вторая вершина Каракорума), самая сложная для восхождения, и именно с ней связано название винодельческого предприятия. "Le K2" сегодня является собственной вершиной Киры Ефимовой, покорение которой началось в 2016 году.Логотип Le K2 символизирует: — лист, который выражает бережное отношение к природе и ее ресурсам; — карта виноградника, олицетворяющая труд и стремления человека; — бокал, объединяющий человека и природу, являющийся основой производства вина;Первые виноградники были посажены весной 2020 года на площади 9 га. Сегодня на них выращивается девять разных сортов винограда. Общая площадь участка составляет 20 га, из них 12 га занимают виноградники, а еще 8 га планируется использовать для развития туристического комплекса. Внизу участка расположены старые миндальные террасы, а также сохранился источник питьевой воды, которая освежает в знойные полудни.

Вино интенсивного гранатового цвета.

Вкус вина округлый, сбалансированный, полный, с фруктово-пряными оттенками и бархатистыми танинами в долгом послевкусии.

Щедрый, гармоничный аромат вина раскрывается оттенками граната, калины, брусники, Сицилийского апельсина, горького шоколада, хвои, цветов фиалки и ландыша.

Вино прекрасно дополнит мясные закуски, телятину под соусом, пасту и сыры.

"Le K2" Rose — красное сухое вино, созданное из винограда сортов Пино Нуар и Сира. Лозы проирастают на виноградниках хозяйства в Севастополе. Сбор урожая проводится вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости, на винодельне плоды подвергаются карбонической ферментации целыми гроздьями в стальных резервуарах со строгим температурным контролем. По окончании алкогольной ферментации начинается малолактическая. Выдерживается вино вбочках из французского дуба объемом 500 литров в течение 6 месяцев. Винтаж 2022 года был выпущен в количестве 1000 бутылок.

"Le K2" — амбициозный проект Киры Ефимовой, которая родилась во Франции и воплотила свою мечту на землях Севастополя. Виноградник является одним из наиболее высокогорных мест в Крыму. Он находится всего в двух километрах от села Родное в Севастополе и открывает захватывающие виды на Севастопольскую и Балаклавскую бухты. Хозяйство окружено лесом и удалено от городской суеты. Архитектурный дизайн виноградника выполнен в форме листа и создан при участии опытнейших мировых специалистов.K2 — это вторая по высоте гора в мире (вторая вершина Каракорума), самая сложная для восхождения, и именно с ней связано название винодельческого предприятия. "Le K2" сегодня является собственной вершиной Киры Ефимовой, покорение которой началось в 2016 году.Логотип Le K2 символизирует: — лист, который выражает бережное отношение к природе и ее ресурсам; — карта виноградника, олицетворяющая труд и стремления человека; — бокал, объединяющий человека и природу, являющийся основой производства вина;Первые виноградники были посажены весной 2020 года на площади 9 га. Сегодня на них выращивается девять разных сортов винограда. Общая площадь участка составляет 20 га, из них 12 га занимают виноградники, а еще 8 га планируется использовать для развития туристического комплекса. Внизу участка расположены старые миндальные террасы, а также сохранился источник питьевой воды, которая освежает в знойные полудни.

Вино обладает чистым светло-рубиновым цветом.

Вино покоряет элегантным, щедрым, сбалансированным, округлым вкусом с насыщенными фруктово-ягодными тонами и легкими пряными оттенками, свежей кислотностью, мягкими танинами и сочным, долгим послевкусием с минеральными нотами.

Изысканный, свежий аромат вина наполнен выразительными тонами красных ягод, вишни Морель, черной смородины и красной сливы, гармонично дополненными тонкими цветочными, минеральными, древесными и слегка дымными оттенками.

Вино отлично сочетается с дичью, мясом домашней птицы, жарким, жареным или приготовленным на гриле мясом.

Классическое французское красное сухое вино Sancerre Rouge "La Grange Dimiere", покоряющее непревзойденной утонченностью и элегантностью, является истинным выражением уникального терруара своего происхождения. Название вина происходит от одного из старых (начало XVII века) десятинных амбаров семьи Роже в деревне Буэ, который предки Жан-Макса использовали для производства вин. В настоящее время этот амбар является самой старой частью современной винодельни хозяйства.Сансер Руж "Ла Гранж Димьер" изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на виноградниках хозяйства, расположенных в районе Сансер. Виноградные лозы, возраст которых составляет 28-38 лет, выращиваются на каменистых глинисто-известняковых (Caillottes) и кимериджских мергелевых почвах. Уникальный почвенный состав придает винам поместья яркую индивидуальность. Выгодная юго-восточная и юго-западная экспозиция участков обеспечивает лозы достаточным количеством солнечного света, что позволяет винограду сформировать богатый фенольный характер.После сбора урожая, осуществляемого вручную, виноград подвергается дестеблированию и холодной мацерации на протяжении 3-5 дней для лучшей экстракции аромата и цвета. Далее следует ферментация с натуральными дрожжами в течение 10-12 дней с постепенным повышением температуры, регулярным ремонтажем и пижажем. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина проходят частично или полностью в 400-литровых дубовых бочках на протяжении 12-15 месяцев. После розлива в бутылки вино оставляют в погребе винодельни еще на 12 месяцев. Потенциал хранения Sancerre Rouge "La Grange Dimiere" составляет 5-15 лет.Семья Роже происходит из старинного рода виноделов из деревни Буе. Первое упоминание о них относится к началу XVII века. Жан-Макс Роже получил в наследство от родителей в начале 1970-х годов виноградник размером в четыре гектара. Начав с маленького участка, Жан-Макс постепенно расширил свои виноградники. Сегодня винодельня Jean-Max Roger владеет 26 гектарами в области Сансер AOC вдоль реки Луары, а также хозяйству принадлежит 5 гектаров виноградников, расположенных в Менету-Салон AOC. Жан-Макс Роже выращивает два сорта винограда: Совиньон Блан для белых вин и Пино Нуар для красных и розовых. Как негоциант, винодельня Роже представляет вина из региона Пуйи-Фюме, расположенного напротив Сансер на левом берегу Луары. Начиная с 2004 года, Жан-Максу помогают два из трех его сыновей — Этьен и Тибо, получившие богатый винодельческий опыт во Франции и за рубежом. Его третий сын, Ксавье, также занимается виноделием в регионе Лангедок-Руссильон.

Вино обладает чистым светло-рубиновым цветом.

Вино покоряет элегантным, щедрым, сбалансированным, округлым вкусом с насыщенными фруктово-ягодными тонами и легкими пряными оттенками, свежей кислотностью, мягкими танинами и сочным, долгим послевкусием с минеральными нотами.

Изысканный, свежий аромат вина наполнен выразительными тонами красных ягод, вишни Морель, черной смородины и красной сливы, гармонично дополненными тонкими цветочными, минеральными, древесными и слегка дымными оттенками.

Вино отлично сочетается с дичью, мясом домашней птицы, жарким, жареным или приготовленным на гриле мясом.

Классическое французское красное сухое вино Sancerre Rouge "La Grange Dimiere", покоряющее непревзойденной утонченностью и элегантностью, является истинным выражением уникального терруара своего происхождения. Название вина происходит от одного из старых (начало XVII века) десятинных амбаров семьи Роже в деревне Буэ, который предки Жан-Макса использовали для производства вин. В настоящее время этот амбар является самой старой частью современной винодельни хозяйства.Сансер Руж "Ла Гранж Димьер" изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, который выращивается на виноградниках хозяйства, расположенных в районе Сансер. Виноградные лозы, возраст которых составляет 28-38 лет, выращиваются на каменистых глинисто-известняковых (Caillottes) и кимериджских мергелевых почвах. Уникальный почвенный состав придает винам поместья яркую индивидуальность. Выгодная юго-восточная и юго-западная экспозиция участков обеспечивает лозы достаточным количеством солнечного света, что позволяет винограду сформировать богатый фенольный характер.После сбора урожая, осуществляемого вручную, виноград подвергается дестеблированию и холодной мацерации на протяжении 3-5 дней для лучшей экстракции аромата и цвета. Далее следует ферментация с натуральными дрожжами в течение 10-12 дней с постепенным повышением температуры, регулярным ремонтажем и пижажем. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина проходят частично или полностью в 400-литровых дубовых бочках на протяжении 12-15 месяцев. После розлива в бутылки вино оставляют в погребе винодельни еще на 12 месяцев. Потенциал хранения Sancerre Rouge "La Grange Dimiere" составляет 5-15 лет.Семья Роже происходит из старинного рода виноделов из деревни Буе. Первое упоминание о них относится к началу XVII века. Жан-Макс Роже получил в наследство от родителей в начале 1970-х годов виноградник размером в четыре гектара. Начав с маленького участка, Жан-Макс постепенно расширил свои виноградники. Сегодня винодельня Jean-Max Roger владеет 26 гектарами в области Сансер AOC вдоль реки Луары, а также хозяйству принадлежит 5 гектаров виноградников, расположенных в Менету-Салон AOC. Жан-Макс Роже выращивает два сорта винограда: Совиньон Блан для белых вин и Пино Нуар для красных и розовых. Как негоциант, винодельня Роже представляет вина из региона Пуйи-Фюме, расположенного напротив Сансер на левом берегу Луары. Начиная с 2004 года, Жан-Максу помогают два из трех его сыновей — Этьен и Тибо, получившие богатый винодельческий опыт во Франции и за рубежом. Его третий сын, Ксавье, также занимается виноделием в регионе Лангедок-Руссильон.

Вино красивого светло-вишневого цвета

Вино Volnay Clos des Chenes сочетает в себе богатство и щедрость, не теряя при этом элегантности и утонченности, в которых присутствуют тона свежих красных ягод. Приятное длительное послевкусие с минеральным оттенком.

Вино раскрывает в своем аромате нотки лесных ягод,черешни и корень имбиря.

Volnay Clos des Chenes прекрасно сочетается с блюдами из дичи и птицы.

Вино Volnay Clos des Chene имеет отличный потенциал выдержки, который, как правило, составляет не менее 10 лет. Винификация происходит в течение 10-18 месяцев в маленьких бочонках, которые на 60-85% новые и изготовлены из натурального французского дуба. Весь этот процесс происходит в погребах старинного замка Chateau de Beaune, в котором естественные многовековые условия создают превосходные напитки.

Винодельческий дом Bouchard Pere & Fils был основан в 1731 году, и благодаря преданности и терпеливой работе нескольких поколений сегодня он является одним из лучших в Бургундии. В 1731 году Мишель Бушар, торговец из Дофина, решил основать бизнес в Вольнэ. Вместе с сыном Жозефом он начал перепродавать вина в бочках. В 1775 году Жозеф Бушар приобретает первый участок виноградников, расположенных в Вольнэ, а также дом в Боне. Но хозяйство стало серьезно расширяться лишь во время управления сыном Жозефа, Антуаном Филибером Бушаром. В 1789 году во времена Французской Революции происходило разделение виноградников в Бургундии. В это время большинство виноградников принадлежало духовенству, они были конфискованы и выставлены на продажу. Антуан воспользовался этой возможностью для того, чтобы расширить домен. В 1791 году виноградники, принадлежавшие аббатству Мэзьер в Боне, включая Кло Сен-Ландри, Аво и Тёрон, были проданы Бушар Пэр э Фис. С этого времени Кло Сен-Ландри стал монопольным, это означает, что семья Бушар является хозяином всего виноградника.В 1820 году Бернар Бушар купил бывшую королевскую крепость Шато де Бон, построенную Королем Людовиком XI. С тех пор в стенах этой крепости хранятся великие вина Домена Бушар Пэр э Фис. На протяжении XX века Бушар были сосредоточены на расширении своего хозяйства. И, несмотря на войны и кризис, они сохранили владения, собранные девятью поколениями. Накануне Первой мировой войны семья владела прекрасным доменом в Боне, располагающимся на 35 различных виноградниках общей площадью 50 га. В 1969 году покупка участков была в самом разгаре, приобретаются виноградники в Мерсо, Шамболь-Мюзиньи и Жеврэ-Шамбертэн, а в 1972 году покупается участок в Гран Крю Шамбертен.В 1995 году семья Бушар продала хозяйство Жозефу Энрио — владельцу фамильного дома в Шампани, который продолжил традиции, заложенные девятью поколениями семьи Бушар. И сегодня все наблюдатели винного рынка сходятся в том, что вклад Энрио — финансовый, творческий, идейный — оказался неоценимым на новом витке истории Bouchard Pere et Fils, быстро набравшего полные обороты. В 2005 году была открыта винодельня Сент-Винсент и построен новый погреб. Благодаря ценным многовековым традициям и применению новых технологий здесь создаются вина высочайшего класса.Сегодня Бушар Пэр э Фис обладает 130 га виноградников, из которых 86 га — Премье Крю и Гран Крю. Виноградники известны не только своими площадями, но и восхитительным расположением. Здесь работает команда опытных специалистов, на виноградниках стараются ограничить использования удобрений. В процессе создания вина уделяется большое внимание каждому шагу, урожай собирается вручную, виноград с каждого виноградника винифицируется отдельно. Вина выдерживаются в крепости Шато де Бон, которая получила статус "памятник истории". Здесь созданы идеальные условия для созревания вин, некоторые из которых относятся к XIX веку, а другие имеют возраст более 50 лет.

Вино красивого светло-вишневого цвета

Вино Volnay Clos des Chenes сочетает в себе богатство и щедрость, не теряя при этом элегантности и утонченности, в которых присутствуют тона свежих красных ягод. Приятное длительное послевкусие с минеральным оттенком.

Вино раскрывает в своем аромате нотки лесных ягод,черешни и корень имбиря.

Volnay Clos des Chenes прекрасно сочетается с блюдами из дичи и птицы.

Вино Volnay Clos des Chene имеет отличный потенциал выдержки, который, как правило, составляет не менее 10 лет. Винификация происходит в течение 10-18 месяцев в маленьких бочонках, которые на 60-85% новые и изготовлены из натурального французского дуба. Весь этот процесс происходит в погребах старинного замка Chateau de Beaune, в котором естественные многовековые условия создают превосходные напитки.

Винодельческий дом Bouchard Pere & Fils был основан в 1731 году, и благодаря преданности и терпеливой работе нескольких поколений сегодня он является одним из лучших в Бургундии. В 1731 году Мишель Бушар, торговец из Дофина, решил основать бизнес в Вольнэ. Вместе с сыном Жозефом он начал перепродавать вина в бочках. В 1775 году Жозеф Бушар приобретает первый участок виноградников, расположенных в Вольнэ, а также дом в Боне. Но хозяйство стало серьезно расширяться лишь во время управления сыном Жозефа, Антуаном Филибером Бушаром. В 1789 году во времена Французской Революции происходило разделение виноградников в Бургундии. В это время большинство виноградников принадлежало духовенству, они были конфискованы и выставлены на продажу. Антуан воспользовался этой возможностью для того, чтобы расширить домен. В 1791 году виноградники, принадлежавшие аббатству Мэзьер в Боне, включая Кло Сен-Ландри, Аво и Тёрон, были проданы Бушар Пэр э Фис. С этого времени Кло Сен-Ландри стал монопольным, это означает, что семья Бушар является хозяином всего виноградника.В 1820 году Бернар Бушар купил бывшую королевскую крепость Шато де Бон, построенную Королем Людовиком XI. С тех пор в стенах этой крепости хранятся великие вина Домена Бушар Пэр э Фис. На протяжении XX века Бушар были сосредоточены на расширении своего хозяйства. И, несмотря на войны и кризис, они сохранили владения, собранные девятью поколениями. Накануне Первой мировой войны семья владела прекрасным доменом в Боне, располагающимся на 35 различных виноградниках общей площадью 50 га. В 1969 году покупка участков была в самом разгаре, приобретаются виноградники в Мерсо, Шамболь-Мюзиньи и Жеврэ-Шамбертэн, а в 1972 году покупается участок в Гран Крю Шамбертен.В 1995 году семья Бушар продала хозяйство Жозефу Энрио — владельцу фамильного дома в Шампани, который продолжил традиции, заложенные девятью поколениями семьи Бушар. И сегодня все наблюдатели винного рынка сходятся в том, что вклад Энрио — финансовый, творческий, идейный — оказался неоценимым на новом витке истории Bouchard Pere et Fils, быстро набравшего полные обороты. В 2005 году была открыта винодельня Сент-Винсент и построен новый погреб. Благодаря ценным многовековым традициям и применению новых технологий здесь создаются вина высочайшего класса.Сегодня Бушар Пэр э Фис обладает 130 га виноградников, из которых 86 га — Премье Крю и Гран Крю. Виноградники известны не только своими площадями, но и восхитительным расположением. Здесь работает команда опытных специалистов, на виноградниках стараются ограничить использования удобрений. В процессе создания вина уделяется большое внимание каждому шагу, урожай собирается вручную, виноград с каждого виноградника винифицируется отдельно. Вина выдерживаются в крепости Шато де Бон, которая получила статус "памятник истории". Здесь созданы идеальные условия для созревания вин, некоторые из которых относятся к XIX веку, а другие имеют возраст более 50 лет.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина изменчивый, вибрирующий благодаря восхитительной кислотности и привлекательным танинам, достигающим баланса в послевкусии. Ему требуется несколько лет, чтобы приобрести глубину, элегантность и округлость.

Выразительный аромат вина предлагает насладиться богатыми оттенками вишни, ежевики и сливы, которым придают сложность нюансы фиалки, специй, розы, дубовой древесины и сушеной клубники.

Вино отлично гармонирует с блюдами из мяса, дичи и зрелыми сырами.

Domaine Daniel Rion & Fils, Vosne-Romanee Village — гармоничное, привлекательное красное вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках аппелласьона Вон-Романе. После сбора ягоды подвергаются традиционной винификации. Выдерживается вино 15 месяцев в дубовых бочках. Вон-Романе отлично гармонирует с блюдами из мяса, дичи и зрелыми сырами.

Семейное винодельческое хозяйство Domaine Daniel Rion & Fils было основано в 1955 году. Даниэль Рион унаследовал от деда 2 га виноградников в аппелласьоне Вон-Романе и занялся виноделием. До 1978 года вина хозяйства покупают только бургундские негоцианты. После того, как к Даниэлю присоединяются сыновья, дела компании пошли вверх. Каждый сын добавил по новому участку виноградников, был построен зал с современными бродильными чанами, увеличена площадь погреба для выдержки и хранения вин. В 1995 году Даниэль Рион ушел на пенсию, передав бразды правления сыновьям. На сегодняшний день площадь виноградников Domaine Daniel Rion & Fils охватывает 18 га в различных аппелласьонах Бургундии. Ежегодный объем производства составляет 10000 бутылок, из них 75% экспортируется в различные страны по всему миру, 15% идет на реализацию в престижные рестораны и 10% идет на продажу частным лицам.В 2021 году, после смерти Даниэля Риона, семейное наследие разделили между собой дети Даниэля: Паскаль, Оливье и Кристоф. Каждый наследник имеет свой собственный легко узнаваемый и отличный от других братьев стиль, поэтому было принято решение выпускать вина семейного поместья от имени каждого из них. Однако, хозяйство Даниэля Риона по-прежнему находится в надежных руках семьи Рион и представляет собой единое целое. Как и раньше, высокое качество является приоритетной задачей, практикуется минимальное вмешательство в естественные процессы. Братья Рион умело сочетают преимущества современных технологий и традиционных практик, унаследованных от отца.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина изменчивый, вибрирующий благодаря восхитительной кислотности и привлекательным танинам, достигающим баланса в послевкусии. Ему требуется несколько лет, чтобы приобрести глубину, элегантность и округлость.

Выразительный аромат вина предлагает насладиться богатыми оттенками вишни, ежевики и сливы, которым придают сложность нюансы фиалки, специй, розы, дубовой древесины и сушеной клубники.

Вино отлично гармонирует с блюдами из мяса, дичи и зрелыми сырами.

Domaine Daniel Rion & Fils, Vosne-Romanee Village — гармоничное, привлекательное красное вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на виноградниках аппелласьона Вон-Романе. После сбора ягоды подвергаются традиционной винификации. Выдерживается вино 15 месяцев в дубовых бочках. Вон-Романе отлично гармонирует с блюдами из мяса, дичи и зрелыми сырами.

Семейное винодельческое хозяйство Domaine Daniel Rion & Fils было основано в 1955 году. Даниэль Рион унаследовал от деда 2 га виноградников в аппелласьоне Вон-Романе и занялся виноделием. До 1978 года вина хозяйства покупают только бургундские негоцианты. После того, как к Даниэлю присоединяются сыновья, дела компании пошли вверх. Каждый сын добавил по новому участку виноградников, был построен зал с современными бродильными чанами, увеличена площадь погреба для выдержки и хранения вин. В 1995 году Даниэль Рион ушел на пенсию, передав бразды правления сыновьям. На сегодняшний день площадь виноградников Domaine Daniel Rion & Fils охватывает 18 га в различных аппелласьонах Бургундии. Ежегодный объем производства составляет 10000 бутылок, из них 75% экспортируется в различные страны по всему миру, 15% идет на реализацию в престижные рестораны и 10% идет на продажу частным лицам.В 2021 году, после смерти Даниэля Риона, семейное наследие разделили между собой дети Даниэля: Паскаль, Оливье и Кристоф. Каждый наследник имеет свой собственный легко узнаваемый и отличный от других братьев стиль, поэтому было принято решение выпускать вина семейного поместья от имени каждого из них. Однако, хозяйство Даниэля Риона по-прежнему находится в надежных руках семьи Рион и представляет собой единое целое. Как и раньше, высокое качество является приоритетной задачей, практикуется минимальное вмешательство в естественные процессы. Братья Рион умело сочетают преимущества современных технологий и традиционных практик, унаследованных от отца.