Вино Мцване, Другие сорта и Пино Нуар, Страница 6

Вино светло-соломенного цвета.

Вино демонстрирует гармоничный, приятный вкус с фруктово-пряными оттенками и элегантной сладостью в послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом с фруктовыми и цитрусовыми оттенками.

Вино рекомендовано в качестве аперитива, также оно прекрасно сочетается с морепродуктами, салатами и мясом птицы.

"Kvezani" Alazani Valley White — белое полусладкое вино с продолжительным приятным вкусом и великолепным ароматом, которое производится в Кахетии — Восточной Грузии, издавна славящейся своими изумительными винами. В его производстве используется виноград сортов Ркацители и Мцване, который после сбора урожая подвергается измельчению с последующей ферментацией в стальных резервуарах. Вино рекомендовано в качестве аперитива, также оно прекрасно сочетается с морепродуктами, салатами и мясом птицы. Грузинская винная компания "Тифлиси Марани" была основана во второй половине XIX века и долгое время была поставщиком Российского Императорского Двора. В 2002 году группа предпринимателей, продолжая традиции потомственных виноделов Грузии, возродила компанию. Сегодня OOO "Тифлиси Марани" при производстве коньяков использует новейшее оборудование. Грузинские коньяки весьма разнообразны и в каждом регионе имеют свои специфические особенности. На это влияют сорта и качества винограда, почва и климат, а также — применяемая при изготовлении технология. Особую роль, помимо терруара, играют высококачественные сорта винограда. Все эти условия обеспечивают высокий уровень коньяков и их большое разнообразие. Также, качество коньячных спиртов, вырабатываемых в Грузии, очень тесно связаны со специфическими свойствами грузинского горного дуба, из которого производятся бочки для выдержки. Именно в такой древесине выдержаны все коньячные спирты, которые входят в состав коньяков компании Tiflisi Marani.С 2019 года компания Tiflisi Marani начала производство тихих вин. На винзаводе установлено современное итальянское оборудование, а каждый этап производства походит под строгим контролем ведущих специалистов.

Вино светло-соломенного цвета.

Вино демонстрирует гармоничный, приятный вкус с фруктово-пряными оттенками и элегантной сладостью в послевкусии.

Вино обладает освежающим ароматом с фруктовыми и цитрусовыми оттенками.

Вино рекомендовано в качестве аперитива, также оно прекрасно сочетается с морепродуктами, салатами и мясом птицы.

"Kvezani" Alazani Valley White — белое полусладкое вино с продолжительным приятным вкусом и великолепным ароматом, которое производится в Кахетии — Восточной Грузии, издавна славящейся своими изумительными винами. В его производстве используется виноград сортов Ркацители и Мцване, который после сбора урожая подвергается измельчению с последующей ферментацией в стальных резервуарах. Вино рекомендовано в качестве аперитива, также оно прекрасно сочетается с морепродуктами, салатами и мясом птицы. Грузинская винная компания "Тифлиси Марани" была основана во второй половине XIX века и долгое время была поставщиком Российского Императорского Двора. В 2002 году группа предпринимателей, продолжая традиции потомственных виноделов Грузии, возродила компанию. Сегодня OOO "Тифлиси Марани" при производстве коньяков использует новейшее оборудование. Грузинские коньяки весьма разнообразны и в каждом регионе имеют свои специфические особенности. На это влияют сорта и качества винограда, почва и климат, а также — применяемая при изготовлении технология. Особую роль, помимо терруара, играют высококачественные сорта винограда. Все эти условия обеспечивают высокий уровень коньяков и их большое разнообразие. Также, качество коньячных спиртов, вырабатываемых в Грузии, очень тесно связаны со специфическими свойствами грузинского горного дуба, из которого производятся бочки для выдержки. Именно в такой древесине выдержаны все коньячные спирты, которые входят в состав коньяков компании Tiflisi Marani.С 2019 года компания Tiflisi Marani начала производство тихих вин. На винзаводе установлено современное итальянское оборудование, а каждый этап производства походит под строгим контролем ведущих специалистов.

Цвет — светло-соломенный, с золотистыми бликами.

Вкус питкий, мягкий, фруктовый, с приятной сладостью и тонкой, гармоничной кислинкой, нежным послевкусием.

Аромат манит оттенками белых цветов, спелого персика и яблока, липового меда и ванили.

Можно подать в качестве аперитива, также оно прекрасно сочетается с морепродуктами, салатами, мясом птицы и десертами.

"Kvezani" Alazani Valley White — белое полусладкое вино с продолжительным приятным вкусом и великолепным ароматом, которое производится в Кахетии, Алазанской долине, издавна славящейся своими изумительными винами. В его производстве используется виноград сортов Ркацители и Мцване, который после сбора урожая подвергается сортировке, гребнеотделению и измельчению с последующей ферментацией в стальных резервуарах. Перед бутилированием вино непродолжительное время созревает на осадке в емкостях из нержавеющей стали.Грузинская винная компания "Тифлиси Марани" была основана во второй половине XIX века и долгое время была поставщиком Российского Императорского Двора. В 2002 году группа предпринимателей, продолжая традиции потомственных виноделов Грузии, возродила компанию. Сегодня OOO "Тифлиси Марани" при производстве коньяков использует новейшее оборудование. Грузинские коньяки весьма разнообразны и в каждом регионе имеют свои специфические особенности. На это влияют сорта и качества винограда, почва и климат, а также — применяемая при изготовлении технология. Особую роль, помимо терруара, играют высококачественные сорта винограда. Все эти условия обеспечивают высокий уровень коньяков и их большое разнообразие. Также, качество коньячных спиртов, вырабатываемых в Грузии, очень тесно связаны со специфическими свойствами грузинского горного дуба, из которого производятся бочки для выдержки. Именно в такой древесине выдержаны все коньячные спирты, которые входят в состав коньяков компании Tiflisi Marani.С 2019 года компания Tiflisi Marani начала производство тихих вин. На винзаводе установлено современное итальянское оборудование, а каждый этап производства походит под строгим контролем ведущих специалистов.

Цвет — светло-соломенный, с золотистыми бликами.

Вкус питкий, мягкий, фруктовый, с приятной сладостью и тонкой, гармоничной кислинкой, нежным послевкусием.

Аромат манит оттенками белых цветов, спелого персика и яблока, липового меда и ванили.

Можно подать в качестве аперитива, также оно прекрасно сочетается с морепродуктами, салатами, мясом птицы и десертами.

"Kvezani" Alazani Valley White — белое полусладкое вино с продолжительным приятным вкусом и великолепным ароматом, которое производится в Кахетии, Алазанской долине, издавна славящейся своими изумительными винами. В его производстве используется виноград сортов Ркацители и Мцване, который после сбора урожая подвергается сортировке, гребнеотделению и измельчению с последующей ферментацией в стальных резервуарах. Перед бутилированием вино непродолжительное время созревает на осадке в емкостях из нержавеющей стали.Грузинская винная компания "Тифлиси Марани" была основана во второй половине XIX века и долгое время была поставщиком Российского Императорского Двора. В 2002 году группа предпринимателей, продолжая традиции потомственных виноделов Грузии, возродила компанию. Сегодня OOO "Тифлиси Марани" при производстве коньяков использует новейшее оборудование. Грузинские коньяки весьма разнообразны и в каждом регионе имеют свои специфические особенности. На это влияют сорта и качества винограда, почва и климат, а также — применяемая при изготовлении технология. Особую роль, помимо терруара, играют высококачественные сорта винограда. Все эти условия обеспечивают высокий уровень коньяков и их большое разнообразие. Также, качество коньячных спиртов, вырабатываемых в Грузии, очень тесно связаны со специфическими свойствами грузинского горного дуба, из которого производятся бочки для выдержки. Именно в такой древесине выдержаны все коньячные спирты, которые входят в состав коньяков компании Tiflisi Marani.С 2019 года компания Tiflisi Marani начала производство тихих вин. На винзаводе установлено современное итальянское оборудование, а каждый этап производства походит под строгим контролем ведущих специалистов.

Вино имеет ярко-рубиновый цвет.

Вкус вина полный, чистый, структурированный, фруктовый, с заметной кислотностью и хорошо интегрированными танинами. Послевкусие яркое, свежее, сухое, стойкое.

У вина тонкий и элегантный аромат с выразительными тонами вишни, черной смородины, земляники, шелковицы, влажной земли и шоколада.

Вино подают к мясным и грибным блюдам, жареному лососю, сырам.

"Mosquita Muerta" — это испанское выражение, используемое для описания человека с явно небольшим потенциалом к успеху, который, однако, в конечном итоге демонстрирует впечатляющий результат. Хосе Миллан выбрал это название для своего проекта, чтобы поиздеваться над теми в регионе, кто сомневался в его успехе как предпринимателя в винном бизнесе. Около 70% продукции Mosquita Muerta Wines продается в Буэнос-Айресе, где она мгновенно завоевала успех среди ценителей аргентинского вина. Философия компании заключается в использовании нескольких методов ферментации и выдержки, чтобы создавать потрясающие вина ручной работы. Это очень личный проект, Хосе сам придумал название для каждого из своих вин. За каждым вином стоит история от Хосе, которую он хочет рассказать…"Верный своим убеждениям, он — неутомимый преследователь. Руководствуясь своим чутким чутьем, он день за днем принимает вызов судьбы. Perro Callejero (бродячий пес) будет искать свою золотую кость до конца. Не пытайтесь приручить его... он сам себе хозяин"."Perro Callejero" Pinot Noir — очень свежее фруктовое вино, которое изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, собранного с участков El Manzano (1250 метров над уровнем моря) и Los Chacayes (1200 метров над уровнем моря). Виноград собирается вручную с каждого терруара в разные сроки, чтобы ягоды были идеально зрелыми, но всегда рано утром, когда температура воздуха еще невысока. Виноград транспортируется на винодельню в ящиках по 12 кг. Виноград с разных участков винифицируется отдельно, при этом 30% винограда не отделяется от гребней. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре около 23 ºC с дикими дрожжами и сопровождается ручным пижажем. Затем вина выдерживаются в новых бочках из французского дуба до 12 месяцев. Перед бутилированием вина смешиваются.

Bodega Los Toneles была основана в 1922 году в городке Гуямаллен (Мендоса) и изначально являлась небольшим винным погребом. Около 50 лет назад компания присоединилась к крупному продуктовому аргентинскому концерну Миллан С.А. Именно с этого момента на винодельне начался процесс постоянной модернизации и внедрения новейших методов выращивания винограда и производства вин. Виноделы во главе с молодым энологом-экспериментатором Бернардо Босси Бонитта решили воплотить в жизнь смелую программу по созданию в Мендосе винодельни, производящей великие вина, сочетающие в себе яркую самобытность местного терруара и вековые традиции мирового виноделия. Сегодня Бодега Лос Тонелес представляет собой крупное поместье с собственной винодельней, построенной в современном урбанистическом стиле. Виноградники расположены в горной местности, в предгорьях и на склонах величественных Анд на высоте 700-1250 метров над уровнем моря. Удачное расположение виноградников и высокие колебания температуры между днем и ночью позволяют винограду автохтонных и международных сортов гармонично созревать.

Вино имеет ярко-рубиновый цвет.

Вкус вина полный, чистый, структурированный, фруктовый, с заметной кислотностью и хорошо интегрированными танинами. Послевкусие яркое, свежее, сухое, стойкое.

У вина тонкий и элегантный аромат с выразительными тонами вишни, черной смородины, земляники, шелковицы, влажной земли и шоколада.

Вино подают к мясным и грибным блюдам, жареному лососю, сырам.

"Mosquita Muerta" — это испанское выражение, используемое для описания человека с явно небольшим потенциалом к успеху, который, однако, в конечном итоге демонстрирует впечатляющий результат. Хосе Миллан выбрал это название для своего проекта, чтобы поиздеваться над теми в регионе, кто сомневался в его успехе как предпринимателя в винном бизнесе. Около 70% продукции Mosquita Muerta Wines продается в Буэнос-Айресе, где она мгновенно завоевала успех среди ценителей аргентинского вина. Философия компании заключается в использовании нескольких методов ферментации и выдержки, чтобы создавать потрясающие вина ручной работы. Это очень личный проект, Хосе сам придумал название для каждого из своих вин. За каждым вином стоит история от Хосе, которую он хочет рассказать…"Верный своим убеждениям, он — неутомимый преследователь. Руководствуясь своим чутким чутьем, он день за днем принимает вызов судьбы. Perro Callejero (бродячий пес) будет искать свою золотую кость до конца. Не пытайтесь приручить его... он сам себе хозяин"."Perro Callejero" Pinot Noir — очень свежее фруктовое вино, которое изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, собранного с участков El Manzano (1250 метров над уровнем моря) и Los Chacayes (1200 метров над уровнем моря). Виноград собирается вручную с каждого терруара в разные сроки, чтобы ягоды были идеально зрелыми, но всегда рано утром, когда температура воздуха еще невысока. Виноград транспортируется на винодельню в ящиках по 12 кг. Виноград с разных участков винифицируется отдельно, при этом 30% винограда не отделяется от гребней. Ферментация проходит в резервуарах из нержавеющей стали при температуре около 23 ºC с дикими дрожжами и сопровождается ручным пижажем. Затем вина выдерживаются в новых бочках из французского дуба до 12 месяцев. Перед бутилированием вина смешиваются.

Bodega Los Toneles была основана в 1922 году в городке Гуямаллен (Мендоса) и изначально являлась небольшим винным погребом. Около 50 лет назад компания присоединилась к крупному продуктовому аргентинскому концерну Миллан С.А. Именно с этого момента на винодельне начался процесс постоянной модернизации и внедрения новейших методов выращивания винограда и производства вин. Виноделы во главе с молодым энологом-экспериментатором Бернардо Босси Бонитта решили воплотить в жизнь смелую программу по созданию в Мендосе винодельни, производящей великие вина, сочетающие в себе яркую самобытность местного терруара и вековые традиции мирового виноделия. Сегодня Бодега Лос Тонелес представляет собой крупное поместье с собственной винодельней, построенной в современном урбанистическом стиле. Виноградники расположены в горной местности, в предгорьях и на склонах величественных Анд на высоте 700-1250 метров над уровнем моря. Удачное расположение виноградников и высокие колебания температуры между днем и ночью позволяют винограду автохтонных и международных сортов гармонично созревать.

Вино насыщенного, блестящего рубинового цвета.

Вкус вина богатый, с умеренной танинной терпкостью, нотами спелой темной вишни, сочной сливы, черной смородины, шелковицы и мягким послевкусием.

В свежем аромате вина сплетаются цветочные оттенки и тона черных ягод.

Вино отлично дополнит горячие мясные блюда и мясные закуски.

Красное сухое вино "AV" Red изготавливается из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар и Шираз, выращенного в Альминской долине в Западном Крыму. Возраст лоз составляет 11-12 лет. При производстве вина осуществляется ферментация в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре Затем вино частично выдерживается в бочках из французского, американского и карабахского дуба. "АВ" Красное послужит удачным сопровождением широкой гаммы горячих блюд и закусок из мяса.

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Вино насыщенного, блестящего рубинового цвета.

Вкус вина богатый, с умеренной танинной терпкостью, нотами спелой темной вишни, сочной сливы, черной смородины, шелковицы и мягким послевкусием.

В свежем аромате вина сплетаются цветочные оттенки и тона черных ягод.

Вино отлично дополнит горячие мясные блюда и мясные закуски.

Красное сухое вино "AV" Red изготавливается из винограда сортов Каберне Совиньон, Мерло, Пино Нуар и Шираз, выращенного в Альминской долине в Западном Крыму. Возраст лоз составляет 11-12 лет. При производстве вина осуществляется ферментация в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре Затем вино частично выдерживается в бочках из французского, американского и карабахского дуба. "АВ" Красное послужит удачным сопровождением широкой гаммы горячих блюд и закусок из мяса.

Любители крымских вин могут наблюдать рождение новой звезды отечественного виноделия — Alma Valley. На территории Альминской долины, около населенных пунктов Вилино и Песчаное раскинулись 200 га виноградников, засаженных многими популярными классическими европейскими сортами винограда, завезенными из питомников Германии, Франции, Италии и Австрии в 2008 году. Главным агрономом Николаем Клюкой, энологом Томасом Доллом и командой специалистов из Швейцарии был проведен тщательный анализ почв, климата и природных условий для выявления наиболее подходящих зон для разных сортов. Половина виноградных лоз уже плодоносят и дают потрясающие результаты, позволяющие планировать фантастические ассамбляжи и рассчитывать на возможность получения уникальных по своим органолептическим свойствам вин (например, "ледяного вина" Айсвайн). Выпускаемая продукция разбита на три ценовых сегмента: эксклюзивные "специальные кюве", базовые белые и красные вина "Alma Valley" и топовые "Alma Valley Reserve", а также демократичные, доступные для всех столовые вина "Vilino". Для их производства, благодаря серьезным инвестициям зарубежных инвесторов, составившим около 40 млн долларов, был построен ультрасовременный завод. Он оснащен автоматической системой подачи винограда, трехуровневой гравитационной системой передвижения виноматериала, итальянской линией розлива и современным хранилищем на 100 тысяч декалитров с перспективой увеличения вместимости до 400 тыcяч декалитров. Технологическая оснащенность отличает не только производство Alma Valley, но и сами виноградники. Для них предусмотрена система капельного полива, установлены специальные метео вышки для сбора информации о климатических условиях, количестве осадков, направлении и силе ветра, освещенности листьев, влажности воздуха и почвы. В 2014 году на должность генерального директора был приглашен Андрей Григорьев, известный как основатель российского проекта "Винотека", а его заместителем стал винный эксперт Игорь Сердюк. Под их умелым руководством проект Альминская долина должен реализовать свой высокий потенциал и завоевать сердца любителей качественных вкусных вин.

Вино нежного клубнично-розового цвета.

Вкус вина мягкий, сочный, питкий, сбалансированный, свежий, с повторяющими аромат фруктово-ягодными оттенками и устойчивым, приятным ягодным послевкусием.

В ярком аромате вина доминируют ноты клубники со сливками, которые сменяются разнообразными оттенками ягод и фруктов: малины, ежевики, красной смородины, вишни.

Вино идеально сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами и сырами.

В коллекцию "Гравитация" входят сухие и природные полусладкие вина, изготовленные из одного или двух сортов винограда, ассамбляж которых помогает гармонично раскрыть палитру вкусов. Особый микроклимат и гравитационный способ производства делают вина яркими, запоминающимися и оригинальными. На этикетках вин изображена улитка. Рядом с Шато Пино расположена улиточная ферма. Изысканно приготовленных улиток с этой фермы часто подают в собственном ресторане Шато Пино.Сухое розовое вино "Гравитация" Пино Нуар-Пино Гри защищенного географического наименования "Кубань. Новороссийск" создано из винограда сортов Пино Нуар и Пино Гри на специальной гравитационной винодельне компании Шато Пино. Каждый сорт винифицируется отдельно традиционными методами. Вино обладает ярким ароматом и приятным вкусом с доминирующими оттенками красных ягод и фруктов. Оно отлично сочетается с сырами, морепродуктами и блюдами из рыбы. Рекомендуется подавать охлажденным до 7-10 °С.Гравитационная винодельня подразумевает под собой наличие нескольких уровней, максимальное количество которых равняется семи. Уровни располагаются сверху вниз сразу один над другим или же по типу каскада. Именно поэтому гравитационные винодельни часто строят в холмах или создают искусственные насыпи. Основная идея гравитационного виноделия – избежать какого-либо механического воздействия на вино, то есть вино движется по цепочке вниз за счет силы земного притяжения. Первый этаж такой винодельни находится на самом верху холма и является приемным пунктом, куда свозят собранный с виноградников урожай. На втором этаже осуществляют ферментацию, на третьем – декантацию. Четвертый этаж представляет собой специально оборудованный бочками и чанами погреб для выдержки вин. На пятом этаже мастера винодельни купажируют вина, добиваясь их непревзойденного звучания. На шестом этаже вина бутилируют, после чего отправляют на седьмой, где осуществляют отгрузку готовой продукции.

Винодельня Шато-Пино расположена в невероятно красивом месте недалеко от Новороссийска, которое завораживает своим пейзажем — с его территории открывается вид на зеленые холмы с одной стороны и морскую гладь с другой. Виноградники площадью более 140 гектаров расположены на склонах от 180 до 270 метров над уровнем моря. Благодаря варьированию высот подбирались благоприятные условия для каждого сорта — от теплолюбивого Шираза до предпочитающего прохладу Пино Нуар.Завод расположен на склоне горы и состоит из пяти уровней, выстроенных каскадом. В мире существует не более 10 подобных винодельческих хозяйств. Каждый цех расположен на один уровень ниже предыдущего, а винопровод вмонтирован в пол. Благодаря такой технологии постройки весь цикл производства проводится под силой тяжести без использования насосов. Гравитационная винодельня — винодельня будущего.

Вино нежного клубнично-розового цвета.

Вкус вина мягкий, сочный, питкий, сбалансированный, свежий, с повторяющими аромат фруктово-ягодными оттенками и устойчивым, приятным ягодным послевкусием.

В ярком аромате вина доминируют ноты клубники со сливками, которые сменяются разнообразными оттенками ягод и фруктов: малины, ежевики, красной смородины, вишни.

Вино идеально сочетается с рыбными блюдами, морепродуктами и сырами.

В коллекцию "Гравитация" входят сухие и природные полусладкие вина, изготовленные из одного или двух сортов винограда, ассамбляж которых помогает гармонично раскрыть палитру вкусов. Особый микроклимат и гравитационный способ производства делают вина яркими, запоминающимися и оригинальными. На этикетках вин изображена улитка. Рядом с Шато Пино расположена улиточная ферма. Изысканно приготовленных улиток с этой фермы часто подают в собственном ресторане Шато Пино.Сухое розовое вино "Гравитация" Пино Нуар-Пино Гри защищенного географического наименования "Кубань. Новороссийск" создано из винограда сортов Пино Нуар и Пино Гри на специальной гравитационной винодельне компании Шато Пино. Каждый сорт винифицируется отдельно традиционными методами. Вино обладает ярким ароматом и приятным вкусом с доминирующими оттенками красных ягод и фруктов. Оно отлично сочетается с сырами, морепродуктами и блюдами из рыбы. Рекомендуется подавать охлажденным до 7-10 °С.Гравитационная винодельня подразумевает под собой наличие нескольких уровней, максимальное количество которых равняется семи. Уровни располагаются сверху вниз сразу один над другим или же по типу каскада. Именно поэтому гравитационные винодельни часто строят в холмах или создают искусственные насыпи. Основная идея гравитационного виноделия – избежать какого-либо механического воздействия на вино, то есть вино движется по цепочке вниз за счет силы земного притяжения. Первый этаж такой винодельни находится на самом верху холма и является приемным пунктом, куда свозят собранный с виноградников урожай. На втором этаже осуществляют ферментацию, на третьем – декантацию. Четвертый этаж представляет собой специально оборудованный бочками и чанами погреб для выдержки вин. На пятом этаже мастера винодельни купажируют вина, добиваясь их непревзойденного звучания. На шестом этаже вина бутилируют, после чего отправляют на седьмой, где осуществляют отгрузку готовой продукции.

Винодельня Шато-Пино расположена в невероятно красивом месте недалеко от Новороссийска, которое завораживает своим пейзажем — с его территории открывается вид на зеленые холмы с одной стороны и морскую гладь с другой. Виноградники площадью более 140 гектаров расположены на склонах от 180 до 270 метров над уровнем моря. Благодаря варьированию высот подбирались благоприятные условия для каждого сорта — от теплолюбивого Шираза до предпочитающего прохладу Пино Нуар.Завод расположен на склоне горы и состоит из пяти уровней, выстроенных каскадом. В мире существует не более 10 подобных винодельческих хозяйств. Каждый цех расположен на один уровень ниже предыдущего, а винопровод вмонтирован в пол. Благодаря такой технологии постройки весь цикл производства проводится под силой тяжести без использования насосов. Гравитационная винодельня — винодельня будущего.

Вино соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, свежий, легкий, гармоничный.

Аромат вина очень чистый, с приятными фруктовыми оттенками.

Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, куриным мясом, а также десертами.

Белое грузинское вино Алазанская долина создано из бленда нескольких кахетинских сортов винограда: Ркацители, Тетра, Цоликаури и Мцване, выращенных в микрозоне Алазанская долина в Кахетии. Вино обладает достаточно мягким, гармоничным и очень свежим вкусом. Рекомендуется подавать с морепродуктами, рыбой, блюдами из курятины и различными десертами. Аббревиатура "АСТ"на этикетке вина обозначает первые буквы слов фразы "Алаверды — старая традиция", что означает ответный тост во время застолья.

Вино соломенного цвета.

Вкус вина мягкий, свежий, легкий, гармоничный.

Аромат вина очень чистый, с приятными фруктовыми оттенками.

Вино хорошо сочетается с рыбой, морепродуктами, куриным мясом, а также десертами.

Белое грузинское вино Алазанская долина создано из бленда нескольких кахетинских сортов винограда: Ркацители, Тетра, Цоликаури и Мцване, выращенных в микрозоне Алазанская долина в Кахетии. Вино обладает достаточно мягким, гармоничным и очень свежим вкусом. Рекомендуется подавать с морепродуктами, рыбой, блюдами из курятины и различными десертами. Аббревиатура "АСТ"на этикетке вина обозначает первые буквы слов фразы "Алаверды — старая традиция", что означает ответный тост во время застолья.

У вина глубокий рубиново-гранатовый цвет с легкими пурпурными отблесками.

Вино покоряет округлым, богатым вкусом с шелковистой текстурой, нотами черешни, малины, ванили и кремния, с превосходно интегрированными танинами и долгим, стойким послевкусием.

Аромат вина — восхитительная симфония, сотканная из нот малины, смородины, темной вишни, ванили и дуба.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мелкой дичи, пернатой дичи (перепел, фазан) под сложными соусами, сырами, мясо под белым соусом.

Вино Savigny-les-Beaune 1-er Cru "Les Lavieres" производится из винограда с участков, принадлежащих компании Бушар Пэр э Фис в коммуне Бон, площадью 3,91 га, что составляет 22% от общей площади аппелласьона. Почвы здесь глинисто-известняковые. Вино производят из винограда, собранного вручную, далее происходит тщательный триаж и частичное отделение гребней. Ферментация протекает в небольших емкостях из нержавеющей стали в течение 12-15 дней при контролируемой температуре. Выдержка происходит в течение 10-18 месяцев в бочках из французского дуба, 60-85% из которых — новые. Вино Савиньи-ле-Бон Премье Крю "Ле Лавьер" имеет хороший потенциал выдержки до 10 лет.

Винодельческий дом Bouchard Pere & Fils был основан в 1731 году, и благодаря преданности и терпеливой работе нескольких поколений сегодня он является одним из лучших в Бургундии. В 1731 году Мишель Бушар, торговец из Дофина, решил основать бизнес в Вольнэ. Вместе с сыном Жозефом он начал перепродавать вина в бочках. В 1775 году Жозеф Бушар приобретает первый участок виноградников, расположенных в Вольнэ, а также дом в Боне. Но хозяйство стало серьезно расширяться лишь во время управления сыном Жозефа, Антуаном Филибером Бушаром. В 1789 году во времена Французской Революции происходило разделение виноградников в Бургундии. В это время большинство виноградников принадлежало духовенству, они были конфискованы и выставлены на продажу. Антуан воспользовался этой возможностью для того, чтобы расширить домен. В 1791 году виноградники, принадлежавшие аббатству Мэзьер в Боне, включая Кло Сен-Ландри, Аво и Тёрон, были проданы Бушар Пэр э Фис. С этого времени Кло Сен-Ландри стал монопольным, это означает, что семья Бушар является хозяином всего виноградника.В 1820 году Бернар Бушар купил бывшую королевскую крепость Шато де Бон, построенную Королем Людовиком XI. С тех пор в стенах этой крепости хранятся великие вина Домена Бушар Пэр э Фис. На протяжении XX века Бушар были сосредоточены на расширении своего хозяйства. И, несмотря на войны и кризис, они сохранили владения, собранные девятью поколениями. Накануне Первой мировой войны семья владела прекрасным доменом в Боне, располагающимся на 35 различных виноградниках общей площадью 50 га. В 1969 году покупка участков была в самом разгаре, приобретаются виноградники в Мерсо, Шамболь-Мюзиньи и Жеврэ-Шамбертэн, а в 1972 году покупается участок в Гран Крю Шамбертен.В 1995 году семья Бушар продала хозяйство Жозефу Энрио — владельцу фамильного дома в Шампани, который продолжил традиции, заложенные девятью поколениями семьи Бушар. И сегодня все наблюдатели винного рынка сходятся в том, что вклад Энрио — финансовый, творческий, идейный — оказался неоценимым на новом витке истории Bouchard Pere et Fils, быстро набравшего полные обороты. В 2005 году была открыта винодельня Сент-Винсент и построен новый погреб. Благодаря ценным многовековым традициям и применению новых технологий здесь создаются вина высочайшего класса.Сегодня Бушар Пэр э Фис обладает 130 га виноградников, из которых 86 га — Премье Крю и Гран Крю. Виноградники известны не только своими площадями, но и восхитительным расположением. Здесь работает команда опытных специалистов, на виноградниках стараются ограничить использования удобрений. В процессе создания вина уделяется большое внимание каждому шагу, урожай собирается вручную, виноград с каждого виноградника винифицируется отдельно. Вина выдерживаются в крепости Шато де Бон, которая получила статус "памятник истории". Здесь созданы идеальные условия для созревания вин, некоторые из которых относятся к XIX веку, а другие имеют возраст более 50 лет.

У вина глубокий рубиново-гранатовый цвет с легкими пурпурными отблесками.

Вино покоряет округлым, богатым вкусом с шелковистой текстурой, нотами черешни, малины, ванили и кремния, с превосходно интегрированными танинами и долгим, стойким послевкусием.

Аромат вина — восхитительная симфония, сотканная из нот малины, смородины, темной вишни, ванили и дуба.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мелкой дичи, пернатой дичи (перепел, фазан) под сложными соусами, сырами, мясо под белым соусом.

Вино Savigny-les-Beaune 1-er Cru "Les Lavieres" производится из винограда с участков, принадлежащих компании Бушар Пэр э Фис в коммуне Бон, площадью 3,91 га, что составляет 22% от общей площади аппелласьона. Почвы здесь глинисто-известняковые. Вино производят из винограда, собранного вручную, далее происходит тщательный триаж и частичное отделение гребней. Ферментация протекает в небольших емкостях из нержавеющей стали в течение 12-15 дней при контролируемой температуре. Выдержка происходит в течение 10-18 месяцев в бочках из французского дуба, 60-85% из которых — новые. Вино Савиньи-ле-Бон Премье Крю "Ле Лавьер" имеет хороший потенциал выдержки до 10 лет.

Винодельческий дом Bouchard Pere & Fils был основан в 1731 году, и благодаря преданности и терпеливой работе нескольких поколений сегодня он является одним из лучших в Бургундии. В 1731 году Мишель Бушар, торговец из Дофина, решил основать бизнес в Вольнэ. Вместе с сыном Жозефом он начал перепродавать вина в бочках. В 1775 году Жозеф Бушар приобретает первый участок виноградников, расположенных в Вольнэ, а также дом в Боне. Но хозяйство стало серьезно расширяться лишь во время управления сыном Жозефа, Антуаном Филибером Бушаром. В 1789 году во времена Французской Революции происходило разделение виноградников в Бургундии. В это время большинство виноградников принадлежало духовенству, они были конфискованы и выставлены на продажу. Антуан воспользовался этой возможностью для того, чтобы расширить домен. В 1791 году виноградники, принадлежавшие аббатству Мэзьер в Боне, включая Кло Сен-Ландри, Аво и Тёрон, были проданы Бушар Пэр э Фис. С этого времени Кло Сен-Ландри стал монопольным, это означает, что семья Бушар является хозяином всего виноградника.В 1820 году Бернар Бушар купил бывшую королевскую крепость Шато де Бон, построенную Королем Людовиком XI. С тех пор в стенах этой крепости хранятся великие вина Домена Бушар Пэр э Фис. На протяжении XX века Бушар были сосредоточены на расширении своего хозяйства. И, несмотря на войны и кризис, они сохранили владения, собранные девятью поколениями. Накануне Первой мировой войны семья владела прекрасным доменом в Боне, располагающимся на 35 различных виноградниках общей площадью 50 га. В 1969 году покупка участков была в самом разгаре, приобретаются виноградники в Мерсо, Шамболь-Мюзиньи и Жеврэ-Шамбертэн, а в 1972 году покупается участок в Гран Крю Шамбертен.В 1995 году семья Бушар продала хозяйство Жозефу Энрио — владельцу фамильного дома в Шампани, который продолжил традиции, заложенные девятью поколениями семьи Бушар. И сегодня все наблюдатели винного рынка сходятся в том, что вклад Энрио — финансовый, творческий, идейный — оказался неоценимым на новом витке истории Bouchard Pere et Fils, быстро набравшего полные обороты. В 2005 году была открыта винодельня Сент-Винсент и построен новый погреб. Благодаря ценным многовековым традициям и применению новых технологий здесь создаются вина высочайшего класса.Сегодня Бушар Пэр э Фис обладает 130 га виноградников, из которых 86 га — Премье Крю и Гран Крю. Виноградники известны не только своими площадями, но и восхитительным расположением. Здесь работает команда опытных специалистов, на виноградниках стараются ограничить использования удобрений. В процессе создания вина уделяется большое внимание каждому шагу, урожай собирается вручную, виноград с каждого виноградника винифицируется отдельно. Вина выдерживаются в крепости Шато де Бон, которая получила статус "памятник истории". Здесь созданы идеальные условия для созревания вин, некоторые из которых относятся к XIX веку, а другие имеют возраст более 50 лет.

У вина светло-соломенный цвет.

Вкус вина питкий, свежий, гармоничный, с фруктово-цитрусовыми акцентами и тонкой минеральностью, живой кислотностью, пикантной травяной горчинкой в сухом, нежном послевкусии.

В свежем аромате вина угадываются нотки косточковых и цитрусовых фруктов, зеленого яблока, крыжовника, луговых трав и цветов.

Вино отлично подчеркнет вкус молодых сыров, рыбы, морепродуктов, легких салатов, птицы.

"Mizandari" Tsinandali — белое сухое вино из винограда сортов Ркацители и Мцване, возделываемых в микрозоне Цинандали, в регионе Кахетия. Цинандали — это сердце Кахетии, здесь на виноградниках преобладают легкие глинистые и известковые почвы. Когда созревший под благодатным грузинским солнцем виноград достигает оптимальной зрелости, его собирают. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин в лучших грузинских традициях. "Мизандари" Цинандали отлично подчеркнет вкус молодых сыров, рыбы, морепродуктов, легких салатов, птицы.

Молодая грузинская компания "Bolero & Co" была основана в 2012 году и уже успела стать лидером по производству и экспорту виноградных дистиллятов. Компании принадлежат собственные виноградники и винный завод, расположенные в самом известном винодельческом регионе Грузии — Кахетии. Благодаря широкой линейке коньячных спиртов и профессиональной команде, фирма "Болеро & Ко" сумела стать главным грузинским поставщиком виноградных дистиллятов во Францию.Украина, Казахстан и Россия — основные экспортные партнеры винодельческой компании. Наиболее популярными брендами завода, зарекомендовавшими себя на внутреннем и внешних рынках, стали "Давид Ивериели", "Букет Кахетии" и "Бетанели". Помимо коньячной продукции, завод выпускает виноградные вина защищенного географического наименования регионов Грузии, таких как Цинандали, Киндзмараули, Мукузани. Производственный портфель компании включает в себя и бренди "Арагви", "Греми", "Варцихе".

У вина светло-соломенный цвет.

Вкус вина питкий, свежий, гармоничный, с фруктово-цитрусовыми акцентами и тонкой минеральностью, живой кислотностью, пикантной травяной горчинкой в сухом, нежном послевкусии.

В свежем аромате вина угадываются нотки косточковых и цитрусовых фруктов, зеленого яблока, крыжовника, луговых трав и цветов.

Вино отлично подчеркнет вкус молодых сыров, рыбы, морепродуктов, легких салатов, птицы.

"Mizandari" Tsinandali — белое сухое вино из винограда сортов Ркацители и Мцване, возделываемых в микрозоне Цинандали, в регионе Кахетия. Цинандали — это сердце Кахетии, здесь на виноградниках преобладают легкие глинистые и известковые почвы. Когда созревший под благодатным грузинским солнцем виноград достигает оптимальной зрелости, его собирают. Процесс винификации протекает по традиционному методу производства белых вин в лучших грузинских традициях. "Мизандари" Цинандали отлично подчеркнет вкус молодых сыров, рыбы, морепродуктов, легких салатов, птицы.

Молодая грузинская компания "Bolero & Co" была основана в 2012 году и уже успела стать лидером по производству и экспорту виноградных дистиллятов. Компании принадлежат собственные виноградники и винный завод, расположенные в самом известном винодельческом регионе Грузии — Кахетии. Благодаря широкой линейке коньячных спиртов и профессиональной команде, фирма "Болеро & Ко" сумела стать главным грузинским поставщиком виноградных дистиллятов во Францию.Украина, Казахстан и Россия — основные экспортные партнеры винодельческой компании. Наиболее популярными брендами завода, зарекомендовавшими себя на внутреннем и внешних рынках, стали "Давид Ивериели", "Букет Кахетии" и "Бетанели". Помимо коньячной продукции, завод выпускает виноградные вина защищенного географического наименования регионов Грузии, таких как Цинандали, Киндзмараули, Мукузани. Производственный портфель компании включает в себя и бренди "Арагви", "Греми", "Варцихе".

Имеет рубиново-вишневый цвет.

Вкус округлый, мягкий, сбалансированный, с фруктово-пряным профилем и тонкими цветочными нюансами в длительном послевкусии.

Гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками красных ягод и фруктов, пряностей и специй.

Вино прекрасно дополнит мясные закуски, мясо под соусом или на гриле, сыры.

"Легенда Крыма" — линейка питких, мягких, элегантных вин, способных покорить с первых секунд. Они изготовлены исключительно из винограда, который выращивается на виноградниках полуострова. Яркие, изысканные, гастрономичные, они созданы для того, чтоб добавить новых красок в повседневной жизни."The Legend of Crimea" Pinot Noir — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках компании на залитых солнцем крымских холмах. Сбор урожая проводится механически в момент оптимальной спелости ягод. Винификация сусла проводится в стальных резервуарах при контролируемых температурах. Вино рекомендуется подавать при температуре 15–18 °С.ТМ "The Legend of Crimea" с 2023 года является собственностью ISSI GROUP. Виноградники "Легенда Крыма" также вошли в состав ISSI GROUP. производство осуществляется на мощностях завода Золотое Поле.

Завод "Золотое поле" имеет давнюю историю. Виноградные лозы на местных землях выращивались еще в XVIII веке. После Второй мировой войны был организован совхоз и построен небольшой завод по производству плодово-ягодных вин, названный по имени поселка, в котором он находился. В 70-е годы производство было значительно расширено: построен крупный современный завод, запущен коньячный и термический цех, расширена линейка продукции. В 90-е годы завод пришел в запустение и только в 2015 году был полностью реконструирован и модернизирован. В настоящее время завод "Золотое поле" является одним из самых передовых и современно оснащенных винодельческих предприятий полного цикла — от приемки винограда до выпуска готовой продукции.

Имеет рубиново-вишневый цвет.

Вкус округлый, мягкий, сбалансированный, с фруктово-пряным профилем и тонкими цветочными нюансами в длительном послевкусии.

Гармоничный, элегантный аромат раскрывается в бокале оттенками красных ягод и фруктов, пряностей и специй.

Вино прекрасно дополнит мясные закуски, мясо под соусом или на гриле, сыры.

"Легенда Крыма" — линейка питких, мягких, элегантных вин, способных покорить с первых секунд. Они изготовлены исключительно из винограда, который выращивается на виноградниках полуострова. Яркие, изысканные, гастрономичные, они созданы для того, чтоб добавить новых красок в повседневной жизни."The Legend of Crimea" Pinot Noir — красное сухое вино, созданное из винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на виноградниках компании на залитых солнцем крымских холмах. Сбор урожая проводится механически в момент оптимальной спелости ягод. Винификация сусла проводится в стальных резервуарах при контролируемых температурах. Вино рекомендуется подавать при температуре 15–18 °С.ТМ "The Legend of Crimea" с 2023 года является собственностью ISSI GROUP. Виноградники "Легенда Крыма" также вошли в состав ISSI GROUP. производство осуществляется на мощностях завода Золотое Поле.

Завод "Золотое поле" имеет давнюю историю. Виноградные лозы на местных землях выращивались еще в XVIII веке. После Второй мировой войны был организован совхоз и построен небольшой завод по производству плодово-ягодных вин, названный по имени поселка, в котором он находился. В 70-е годы производство было значительно расширено: построен крупный современный завод, запущен коньячный и термический цех, расширена линейка продукции. В 90-е годы завод пришел в запустение и только в 2015 году был полностью реконструирован и модернизирован. В настоящее время завод "Золотое поле" является одним из самых передовых и современно оснащенных винодельческих предприятий полного цикла — от приемки винограда до выпуска готовой продукции.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина гармоничный, свежий, с сочной кислотностью и приятным, освежающим послевкусием.

Вино обладает характерным ароматом с нотками садовых и косточковых фруктов и минералов.

Вино рекомендуется сочетать с морепродуктами, рыбными блюдами, овощами и сырами.

"Chateau Orkhevi" — вторая линейка вин компании Дугладзе. В нее входят классические грузинские вина из автохтонных сортов винограда, выращенных в разных регионах Грузии: Кахетии, Имерети, Картли. Виноград для изготовления вин проходит строгий отбор, а методы винификации подбираются с учетом сортовых особенностей. "Шато Орхеви" Цинандали производится из винограда сортов Ркацители и Мцване, выращенного в Кахетии, в районе Телави (Восточная Грузия). Вино обладает гармоничным вкусом и характерным фруктово-минеральным ароматом. Оно прекрасно сочетается с морепродуктами и рыбой, сырами и овощами.

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус вина гармоничный, свежий, с сочной кислотностью и приятным, освежающим послевкусием.

Вино обладает характерным ароматом с нотками садовых и косточковых фруктов и минералов.

Вино рекомендуется сочетать с морепродуктами, рыбными блюдами, овощами и сырами.

"Chateau Orkhevi" — вторая линейка вин компании Дугладзе. В нее входят классические грузинские вина из автохтонных сортов винограда, выращенных в разных регионах Грузии: Кахетии, Имерети, Картли. Виноград для изготовления вин проходит строгий отбор, а методы винификации подбираются с учетом сортовых особенностей. "Шато Орхеви" Цинандали производится из винограда сортов Ркацители и Мцване, выращенного в Кахетии, в районе Телави (Восточная Грузия). Вино обладает гармоничным вкусом и характерным фруктово-минеральным ароматом. Оно прекрасно сочетается с морепродуктами и рыбой, сырами и овощами.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина гармоничный, свежий, мягкий, нежный, с долгим послевкусием.

У вина яркий сортовой аромат, демонстрирующий цветочные тона и легкие медовые оттенки.

Вино рекомендуется подавать к овощам, блюдам из рыбы и зелени.

Белое сухое вино Цинандали производится в Грузии с 1886 года из бленда винограда сортов Ркацители и Мцване, выращенного в Телавском и Кварельском районах Грузии. Вино выдерживается не менее 2-х лет, из которых 6 месяцев — в дубовых бочках. Вино "АСТ" Цинандали неоднократно завоевывало высокие награды на международных конкурсах, выставках и ярмарках: 10 золотых и 9 серебряных медалей. Аббревиатура "АСТ"на этикетке вина обозначает первые буквы слов фразы "Алаверды — старая традиция", что означает ответный тост во время застолья.

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус вина гармоничный, свежий, мягкий, нежный, с долгим послевкусием.

У вина яркий сортовой аромат, демонстрирующий цветочные тона и легкие медовые оттенки.

Вино рекомендуется подавать к овощам, блюдам из рыбы и зелени.

Белое сухое вино Цинандали производится в Грузии с 1886 года из бленда винограда сортов Ркацители и Мцване, выращенного в Телавском и Кварельском районах Грузии. Вино выдерживается не менее 2-х лет, из которых 6 месяцев — в дубовых бочках. Вино "АСТ" Цинандали неоднократно завоевывало высокие награды на международных конкурсах, выставках и ярмарках: 10 золотых и 9 серебряных медалей. Аббревиатура "АСТ"на этикетке вина обозначает первые буквы слов фразы "Алаверды — старая традиция", что означает ответный тост во время застолья.

Вино приятного светло-соломенного цвета

Вкус вина легкий, свежий, гармоничный, с долгим послевкусием.

Свежий аромат вина раскрывается нотами полевых цветов и меда.

Вино рекомендуется подавать к овощам, блюдам из рыбы, зелени.

Белое сухое вино ""ACT" Вазисубани" выпускается с 1978 года в районе Телави, в Восточной Грузии. Вино характеризуется приятным светло-соломенным цветом и легким, очень свежим вкусом с долгим послевкусием. Аббревиатура "АСТ"на этикетке вина обозначает первые буквы слов фразы "Алаверды — старая традиция", что означает ответный тост во время застолья.

Вино приятного светло-соломенного цвета

Вкус вина легкий, свежий, гармоничный, с долгим послевкусием.

Свежий аромат вина раскрывается нотами полевых цветов и меда.

Вино рекомендуется подавать к овощам, блюдам из рыбы, зелени.

Белое сухое вино ""ACT" Вазисубани" выпускается с 1978 года в районе Телави, в Восточной Грузии. Вино характеризуется приятным светло-соломенным цветом и легким, очень свежим вкусом с долгим послевкусием. Аббревиатура "АСТ"на этикетке вина обозначает первые буквы слов фразы "Алаверды — старая традиция", что означает ответный тост во время застолья.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино обладает бархатистым, мягким вкусом и продолжительным, приятным послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками черной смородины и чернослива.

Вино является хорошим аперитивом, прекрасно сочетается со сладостями, сухофруктами и орехами.

Кагор "Новый Афон" — красное сладкое вино из Абхазии, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон (не менее 80%), дополненного другими местными сортами винограда. Это вино, рожденное с благословения Абхазской Епархии, прекрасно подойдет для семейных праздников, торжеств и, особенно, как сопровождение великих православных таинств, например, Венчания или Литургии. Кагор "Новый Афон" награжден золотой медалью на конкурсе «Винная Карта Open, 2010» Новый Афон — не только одно из святых мест по канонам православного мировоззрения, но и местность, издавна связанная с темой виноделия. Так, покровителем Афона принято считать Апостола и святого Симона Кананита, во время свадьбы которого Иисус Христос содеял свое первое чудо, превратив чистую воду в прекраснейшее вино.   Вина и Воды Абхазии — крупный винзавод, основанный в 1930 году. В то время он назывался "Абхазия Вино". Завод был полностью реконструирован в 1999 году. В настоящее время это предприятие европейского стандарта, оснащенное современным итальянским оборудованием, лабораторией техно-химического контроля и специальными эмалированными емкостями для обработки и хранения винных материалов.Сочетание оригинальной технологии производства и векового опыта абхазских виноделов позволяют получить продукцию высокого качества, которую неоднократно отмечают высшими наградами на российских и международных выставках и конкурсах. Вся многогранность и прелесть вин Абхазии воплощена в линейке вин компании, включающей в себя тихие, игристые вина, а также винные напитки.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино обладает бархатистым, мягким вкусом и продолжительным, приятным послевкусием.

Выразительный аромат вина раскрывается оттенками черной смородины и чернослива.

Вино является хорошим аперитивом, прекрасно сочетается со сладостями, сухофруктами и орехами.

Кагор "Новый Афон" — красное сладкое вино из Абхазии, созданное из винограда сорта Каберне Совиньон (не менее 80%), дополненного другими местными сортами винограда. Это вино, рожденное с благословения Абхазской Епархии, прекрасно подойдет для семейных праздников, торжеств и, особенно, как сопровождение великих православных таинств, например, Венчания или Литургии. Кагор "Новый Афон" награжден золотой медалью на конкурсе «Винная Карта Open, 2010» Новый Афон — не только одно из святых мест по канонам православного мировоззрения, но и местность, издавна связанная с темой виноделия. Так, покровителем Афона принято считать Апостола и святого Симона Кананита, во время свадьбы которого Иисус Христос содеял свое первое чудо, превратив чистую воду в прекраснейшее вино.   Вина и Воды Абхазии — крупный винзавод, основанный в 1930 году. В то время он назывался "Абхазия Вино". Завод был полностью реконструирован в 1999 году. В настоящее время это предприятие европейского стандарта, оснащенное современным итальянским оборудованием, лабораторией техно-химического контроля и специальными эмалированными емкостями для обработки и хранения винных материалов.Сочетание оригинальной технологии производства и векового опыта абхазских виноделов позволяют получить продукцию высокого качества, которую неоднократно отмечают высшими наградами на российских и международных выставках и конкурсах. Вся многогранность и прелесть вин Абхазии воплощена в линейке вин компании, включающей в себя тихие, игристые вина, а также винные напитки.

У вина вишнево-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует мягкий вкус с округлыми танинами, бархатистой текстурой, фруктовыми оттенками и длительным, освежающим послевкусием.

Фруктовый аромат вина изобилует оттенками спелой сливы и черешни.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, несладкими и сладкими пирогами, сырами, фруктами.

"Хороший год" Пино Нуар — красное полусладкое вино из линейки "Хороший год", в которой представлены терруарные вина географического наименования, изготовленные из винограда, произрастающего в Качинской и Альминской долинах, в особой микрозоне, расположенной на западном побережье Крыма. Урожай собирается в степени оптимальной зрелости, винифицируется традиционным методом при строгом температурном контроле в резервуарах из нержавеющей стали и выдерживается в них же до следующего года. Полусладкое вино из Пино Нуар гармонично сочетается с мясными блюдами, несладкими и сладкими пирогами, сырами и фруктами.

Датой основания ООО Интерфин считается 2014 год. Главной целью компании является производство и дистрибуция вин в более чем 16 регионов России. Для изготовления вина используются отборные виноградные гроздья, каждый этап производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов.На сегодняшний день в портфеле ООО Интерфин есть несколько брендов — "Баккал Су", "Бухта Омега", "Хороший Год", "Крымское Наследие", "Этюды Крыма" и предмет особой гордости — серия автохтонных вин от "Дома Валерий Захарьин".

У вина вишнево-рубиновый цвет.

Вино демонстрирует мягкий вкус с округлыми танинами, бархатистой текстурой, фруктовыми оттенками и длительным, освежающим послевкусием.

Фруктовый аромат вина изобилует оттенками спелой сливы и черешни.

Вино хорошо сочетается с мясными блюдами, несладкими и сладкими пирогами, сырами, фруктами.

"Хороший год" Пино Нуар — красное полусладкое вино из линейки "Хороший год", в которой представлены терруарные вина географического наименования, изготовленные из винограда, произрастающего в Качинской и Альминской долинах, в особой микрозоне, расположенной на западном побережье Крыма. Урожай собирается в степени оптимальной зрелости, винифицируется традиционным методом при строгом температурном контроле в резервуарах из нержавеющей стали и выдерживается в них же до следующего года. Полусладкое вино из Пино Нуар гармонично сочетается с мясными блюдами, несладкими и сладкими пирогами, сырами и фруктами.

Датой основания ООО Интерфин считается 2014 год. Главной целью компании является производство и дистрибуция вин в более чем 16 регионов России. Для изготовления вина используются отборные виноградные гроздья, каждый этап производства проходит под строгим контролем ведущих специалистов.На сегодняшний день в портфеле ООО Интерфин есть несколько брендов — "Баккал Су", "Бухта Омега", "Хороший Год", "Крымское Наследие", "Этюды Крыма" и предмет особой гордости — серия автохтонных вин от "Дома Валерий Захарьин".

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Вино интригует гармоничным, мягким вкусом с приятной сладостью, едва уловимыми фруктовыми нюансами и длительным послевкусием.

Элегантный, чистый аромат вина раскрывается легкими фруктовыми тонами.

Вино отлично сочетается с легкими закусками, фруктами и десертами.

"Венахи" — вина, которые производятся по старинным грузинским рецептам компанией ООО "Цинандальский Старый Винный Погреб". "Venakhi" Alazany Valley White — полусладкое вино, созданное из винограда белых сортов, которые произрастают на виноградниках хозяйства. Вино подвергается трехступенчатому контролю качества, в результате чего напиток в полной мере раскрывает свой характер и уникальность терруара Грузии. Вино отлично сочетается с легкими закусками, фруктами и десертами.

Группа "Милдиани" была создана в 1991 году братьями Милдиани. Изначально компания занималась только закупкой готовой продукции и ее экспортом в Россию. Спустя три года было создано собственное производство вина, что позволило увеличить рост экспорта. Винодельня была построена в регионе Цинандали и оснащена передовым итальянским оборудованием, что дополнительно гарантирует качество вина и его постоянное улучшение. Общая площадь виноградников компании составляет более 100 га. На сегодняшний день в группу "Милдиани" входят три винных предприятия: "Цинандальский Старый Винный Погреб", "Гурджаани Винный Погреб" и мини-завод сувенирных вин "Вази-1". Также в состав входит дистрибьюторская компания "Летре", которая реализует продукцию на местном рынке. Высококачественные вина "Милдиани" известны не только в Грузии, но и далеко за ее пределами.

Вино привлекательного золотисто-соломенного цвета.

Вино интригует гармоничным, мягким вкусом с приятной сладостью, едва уловимыми фруктовыми нюансами и длительным послевкусием.

Элегантный, чистый аромат вина раскрывается легкими фруктовыми тонами.

Вино отлично сочетается с легкими закусками, фруктами и десертами.

"Венахи" — вина, которые производятся по старинным грузинским рецептам компанией ООО "Цинандальский Старый Винный Погреб". "Venakhi" Alazany Valley White — полусладкое вино, созданное из винограда белых сортов, которые произрастают на виноградниках хозяйства. Вино подвергается трехступенчатому контролю качества, в результате чего напиток в полной мере раскрывает свой характер и уникальность терруара Грузии. Вино отлично сочетается с легкими закусками, фруктами и десертами.

Группа "Милдиани" была создана в 1991 году братьями Милдиани. Изначально компания занималась только закупкой готовой продукции и ее экспортом в Россию. Спустя три года было создано собственное производство вина, что позволило увеличить рост экспорта. Винодельня была построена в регионе Цинандали и оснащена передовым итальянским оборудованием, что дополнительно гарантирует качество вина и его постоянное улучшение. Общая площадь виноградников компании составляет более 100 га. На сегодняшний день в группу "Милдиани" входят три винных предприятия: "Цинандальский Старый Винный Погреб", "Гурджаани Винный Погреб" и мини-завод сувенирных вин "Вази-1". Также в состав входит дистрибьюторская компания "Летре", которая реализует продукцию на местном рынке. Высококачественные вина "Милдиани" известны не только в Грузии, но и далеко за ее пределами.

Вино темно-вишневого цвета.

Вкус вина, наполненный освежающими нотками красных ягод, обладает хорошим балансом сладости и сочности.

Аромат вина демонстрирует богатые оттенки красных и черных ягод.

Вино рекомендуется сервировать со сладкой выпечкой, пирогами, тортами и восточными сладостями.

Вино "Старый Метехи" Домашнее Красное полусладкое изготовлено из купажа винограда сортов Саперави, Каберне Совиньон и Пино Нуар. Вкус вина обладает хорошим балансом сочности и сладости, в нем присутствуют освежающие нюансы красных садовых ягод. Ягодные мотивы продолжаются и в аромате вина. Красное полусладкое вино составит отличную пару сладкой выпечке, особенно его рекомендуется подавать с ореховой пахлавой, ягодными пирогами и тортами. Метехи — старый исторический район Тбилиси, выросший на высокой скале Метехи. Здесь в XII веке находился древний замок, являвшийся резиденцией грузинских царей, разрушенный в середине XX века.

Первое, с чем ассоциируются слова "грузинское вино" — это традиции. Ведь именно благодаря уважению к наследию своих предков, слава грузинских вин не меркнет с годами. К таким производителям, использующим старинные методы при производстве вина, относится компания "Вазиани", основанная в 1982 году. Ее винный погреб или "марани" был построен еще во второй половине XV века, и многие старинные рецепты и техники взяты за основу производства классических грузинских вин, выпускаемых компанией. Так, особой серией выделяются вина, чье изготовление и хранение происходит в уникальной глиняной посуде — квеври. После проведенной в 2012 году реорганизации, "Вазиани" стала обществом с ограниченной ответственностью, а ее производство находится в городе Телави области Кахетия, издавна имеющей репутацию земли, рождающей невообразимо красивые вина. В качестве символа, изображенного на эмблеме компании, был выбран павлин, чей хвост раскрывается также медленно и красиво, как и вино в бокале, принося помимо гастрономического еще и эстетическое наслаждение. Компания "Vaziani" является обладателем 120 га виноградников, что дает возможность представить в своем ассортименте практически все известные разновидности грузинских вин, о качестве которых свидетельствуют дипломы, медали и гран-при, полученные на многих международных конкурсах. Строгая система контроля качества функционирует на всех этапах производственного процесса "Vaziani", начиная от тщательной сортировки винограда и заканчивая розливом готовой продукции и наклейкой этикеток. Прессование и брожение происходит с использованием современных установок, позволяющих максимально сохранить чистоту продукции и выбранных штаммов сухих дрожжей, поставляемых из Франции. Выдержанные и обработанные вина помещаются в бутылки методом холодного стерильного розлива. Весь процесс производства соответствует международным стандартам ISO22000-2015.

Вино темно-вишневого цвета.

Вкус вина, наполненный освежающими нотками красных ягод, обладает хорошим балансом сладости и сочности.

Аромат вина демонстрирует богатые оттенки красных и черных ягод.

Вино рекомендуется сервировать со сладкой выпечкой, пирогами, тортами и восточными сладостями.

Вино "Старый Метехи" Домашнее Красное полусладкое изготовлено из купажа винограда сортов Саперави, Каберне Совиньон и Пино Нуар. Вкус вина обладает хорошим балансом сочности и сладости, в нем присутствуют освежающие нюансы красных садовых ягод. Ягодные мотивы продолжаются и в аромате вина. Красное полусладкое вино составит отличную пару сладкой выпечке, особенно его рекомендуется подавать с ореховой пахлавой, ягодными пирогами и тортами. Метехи — старый исторический район Тбилиси, выросший на высокой скале Метехи. Здесь в XII веке находился древний замок, являвшийся резиденцией грузинских царей, разрушенный в середине XX века.

Первое, с чем ассоциируются слова "грузинское вино" — это традиции. Ведь именно благодаря уважению к наследию своих предков, слава грузинских вин не меркнет с годами. К таким производителям, использующим старинные методы при производстве вина, относится компания "Вазиани", основанная в 1982 году. Ее винный погреб или "марани" был построен еще во второй половине XV века, и многие старинные рецепты и техники взяты за основу производства классических грузинских вин, выпускаемых компанией. Так, особой серией выделяются вина, чье изготовление и хранение происходит в уникальной глиняной посуде — квеври. После проведенной в 2012 году реорганизации, "Вазиани" стала обществом с ограниченной ответственностью, а ее производство находится в городе Телави области Кахетия, издавна имеющей репутацию земли, рождающей невообразимо красивые вина. В качестве символа, изображенного на эмблеме компании, был выбран павлин, чей хвост раскрывается также медленно и красиво, как и вино в бокале, принося помимо гастрономического еще и эстетическое наслаждение. Компания "Vaziani" является обладателем 120 га виноградников, что дает возможность представить в своем ассортименте практически все известные разновидности грузинских вин, о качестве которых свидетельствуют дипломы, медали и гран-при, полученные на многих международных конкурсах. Строгая система контроля качества функционирует на всех этапах производственного процесса "Vaziani", начиная от тщательной сортировки винограда и заканчивая розливом готовой продукции и наклейкой этикеток. Прессование и брожение происходит с использованием современных установок, позволяющих максимально сохранить чистоту продукции и выбранных штаммов сухих дрожжей, поставляемых из Франции. Выдержанные и обработанные вина помещаются в бутылки методом холодного стерильного розлива. Весь процесс производства соответствует международным стандартам ISO22000-2015.

У вина светло-золотистый цвет.

Вкус вина покоряет своей питкостью, свежестью и прекрасным балансом фруктовой сладости. Тонкая кислинка привносит особый шарм. Послевкусие мягкое и нежное.

В аромате вина гармонично сочетаются тона спелых косточковых фруктов и цветочного меда.

Вино идеально дополнит не только вкус классических блюд из рыбы, морепродуктов, белого мяса, но и выпечки, фруктов и десертов на их основе.

"Kistauri's Marani" Alazani Valley White — нежное белое вино с приятной фруктовой сладостью во вкусе. Для его изготовления используют отборный виноград сортов Ркацители и Мцване. Виноград выращивается на виноградниках компании Палавани в регионе Кахетия, в Алазанской долине. Благодаря исключительно благоприятным геоклиматическим условиям региона и традиционным кахетинским методам виноделия компании удалось создать по-настоящему аутентичный грузинский напиток. Все этапы винификации проходят со строгим температурным контролем под пристальным наблюдением специалистов. Брожение принудительно останавливается для сохранения естественной сладости. Содержание остаточного сахара составляет 35-45 г/л. Вино идеально дополнит не только вкус классических блюд из рыбы, морепродуктов, белого мяса, но и выпечки, фруктов и десертов на их основе.

Главная цель компании Palavani — стремление к новшествам и постоянный прогресс в производстве вина. Предприятие оснащено автоматическими пневматическими прессами и терморегулируемыми резервуарами из нержавеющей стали, для выдержки используются дубовые бочки и квеври (кувшины, зарытые в землю). Общая площадь виноградников компании составляет 120 га, они засажены традиционными грузинскими сортами, такими, как Саперави, Мцване, Ркацители и др. Помимо собственных урожаев, Палавани закупает более 100 тонн винограда от местных предприятий.На сегодняшний день продукция компании под ТМ "Palavani", "Lotiani", "Telavi" и пр. экспортируется в Россию, Украину, Казахстан, Китай и в страны ЕС.

У вина светло-золотистый цвет.

Вкус вина покоряет своей питкостью, свежестью и прекрасным балансом фруктовой сладости. Тонкая кислинка привносит особый шарм. Послевкусие мягкое и нежное.

В аромате вина гармонично сочетаются тона спелых косточковых фруктов и цветочного меда.

Вино идеально дополнит не только вкус классических блюд из рыбы, морепродуктов, белого мяса, но и выпечки, фруктов и десертов на их основе.

"Kistauri's Marani" Alazani Valley White — нежное белое вино с приятной фруктовой сладостью во вкусе. Для его изготовления используют отборный виноград сортов Ркацители и Мцване. Виноград выращивается на виноградниках компании Палавани в регионе Кахетия, в Алазанской долине. Благодаря исключительно благоприятным геоклиматическим условиям региона и традиционным кахетинским методам виноделия компании удалось создать по-настоящему аутентичный грузинский напиток. Все этапы винификации проходят со строгим температурным контролем под пристальным наблюдением специалистов. Брожение принудительно останавливается для сохранения естественной сладости. Содержание остаточного сахара составляет 35-45 г/л. Вино идеально дополнит не только вкус классических блюд из рыбы, морепродуктов, белого мяса, но и выпечки, фруктов и десертов на их основе.

Главная цель компании Palavani — стремление к новшествам и постоянный прогресс в производстве вина. Предприятие оснащено автоматическими пневматическими прессами и терморегулируемыми резервуарами из нержавеющей стали, для выдержки используются дубовые бочки и квеври (кувшины, зарытые в землю). Общая площадь виноградников компании составляет 120 га, они засажены традиционными грузинскими сортами, такими, как Саперави, Мцване, Ркацители и др. Помимо собственных урожаев, Палавани закупает более 100 тонн винограда от местных предприятий.На сегодняшний день продукция компании под ТМ "Palavani", "Lotiani", "Telavi" и пр. экспортируется в Россию, Украину, Казахстан, Китай и в страны ЕС.

Вино темно-вишневого цвета.

В сочном вкусе вина ощущаются нюансы красных ягод, дополненные приятной терпкостью послевкусия.

Аромат вина богатый, с оттенками спелой вишни, граната и ежевики.

Вино подается к красному мясу, шашлыку, сытным закускам, колбасным изделиям и копченостям.

Купаж вина "Старый Метехи" Домашнее Красное сухое составляет виноград сортов Саперави, Каберне Совиньон и Пино Нуар. Оно обладает приятным, сочным вкусом с тонами красных садовых ягод и легкой терпкостью в послевкусии. Аромат полон освежающих оттенков красных и черных ягод. Гастрономическую пару вину составят шашлык, копчености, блюда из красного мяса и колбаски. Метехи — старый исторический район Тбилиси, выросший на высокой скале Метехи. Здесь в XII веке находился древний замок, являвшийся резиденцией грузинских царей, разрушенный в середине XX века.

Первое, с чем ассоциируются слова "грузинское вино" — это традиции. Ведь именно благодаря уважению к наследию своих предков, слава грузинских вин не меркнет с годами. К таким производителям, использующим старинные методы при производстве вина, относится компания "Вазиани", основанная в 1982 году. Ее винный погреб или "марани" был построен еще во второй половине XV века, и многие старинные рецепты и техники взяты за основу производства классических грузинских вин, выпускаемых компанией. Так, особой серией выделяются вина, чье изготовление и хранение происходит в уникальной глиняной посуде — квеври. После проведенной в 2012 году реорганизации, "Вазиани" стала обществом с ограниченной ответственностью, а ее производство находится в городе Телави области Кахетия, издавна имеющей репутацию земли, рождающей невообразимо красивые вина. В качестве символа, изображенного на эмблеме компании, был выбран павлин, чей хвост раскрывается также медленно и красиво, как и вино в бокале, принося помимо гастрономического еще и эстетическое наслаждение. Компания "Vaziani" является обладателем 120 га виноградников, что дает возможность представить в своем ассортименте практически все известные разновидности грузинских вин, о качестве которых свидетельствуют дипломы, медали и гран-при, полученные на многих международных конкурсах. Строгая система контроля качества функционирует на всех этапах производственного процесса "Vaziani", начиная от тщательной сортировки винограда и заканчивая розливом готовой продукции и наклейкой этикеток. Прессование и брожение происходит с использованием современных установок, позволяющих максимально сохранить чистоту продукции и выбранных штаммов сухих дрожжей, поставляемых из Франции. Выдержанные и обработанные вина помещаются в бутылки методом холодного стерильного розлива. Весь процесс производства соответствует международным стандартам ISO22000-2015.

Вино темно-вишневого цвета.

В сочном вкусе вина ощущаются нюансы красных ягод, дополненные приятной терпкостью послевкусия.

Аромат вина богатый, с оттенками спелой вишни, граната и ежевики.

Вино подается к красному мясу, шашлыку, сытным закускам, колбасным изделиям и копченостям.

Купаж вина "Старый Метехи" Домашнее Красное сухое составляет виноград сортов Саперави, Каберне Совиньон и Пино Нуар. Оно обладает приятным, сочным вкусом с тонами красных садовых ягод и легкой терпкостью в послевкусии. Аромат полон освежающих оттенков красных и черных ягод. Гастрономическую пару вину составят шашлык, копчености, блюда из красного мяса и колбаски. Метехи — старый исторический район Тбилиси, выросший на высокой скале Метехи. Здесь в XII веке находился древний замок, являвшийся резиденцией грузинских царей, разрушенный в середине XX века.

Первое, с чем ассоциируются слова "грузинское вино" — это традиции. Ведь именно благодаря уважению к наследию своих предков, слава грузинских вин не меркнет с годами. К таким производителям, использующим старинные методы при производстве вина, относится компания "Вазиани", основанная в 1982 году. Ее винный погреб или "марани" был построен еще во второй половине XV века, и многие старинные рецепты и техники взяты за основу производства классических грузинских вин, выпускаемых компанией. Так, особой серией выделяются вина, чье изготовление и хранение происходит в уникальной глиняной посуде — квеври. После проведенной в 2012 году реорганизации, "Вазиани" стала обществом с ограниченной ответственностью, а ее производство находится в городе Телави области Кахетия, издавна имеющей репутацию земли, рождающей невообразимо красивые вина. В качестве символа, изображенного на эмблеме компании, был выбран павлин, чей хвост раскрывается также медленно и красиво, как и вино в бокале, принося помимо гастрономического еще и эстетическое наслаждение. Компания "Vaziani" является обладателем 120 га виноградников, что дает возможность представить в своем ассортименте практически все известные разновидности грузинских вин, о качестве которых свидетельствуют дипломы, медали и гран-при, полученные на многих международных конкурсах. Строгая система контроля качества функционирует на всех этапах производственного процесса "Vaziani", начиная от тщательной сортировки винограда и заканчивая розливом готовой продукции и наклейкой этикеток. Прессование и брожение происходит с использованием современных установок, позволяющих максимально сохранить чистоту продукции и выбранных штаммов сухих дрожжей, поставляемых из Франции. Выдержанные и обработанные вина помещаются в бутылки методом холодного стерильного розлива. Весь процесс производства соответствует международным стандартам ISO22000-2015.

Вино обладает светло-золотистым цветом.

Вино привлекает мягким, чистым вкусом с фруктово-цветочными оттенками и приятной сладостью в послевкусии.

Вино интригует освежающим ароматом с доминирующими фруктово-цветочными акцентами.

Вино можно подать к блюдам из рыбы и белого мяса, салатам, овощам на гриле, традиционным грузинским закускам, мягким сырам и не слишком сладким десертам.

"Alazneli" Alazani Valley White Semi-Sweet — грузинское белое полусладкое вино, для изготовления которого используют отборный виноград сортов Ркацители и Мцване. Виноград выращивается на плодородных почвах Алазанской долины в регионе Кахетия. Сухой и жаркий климат региона создает благоприятные условия для выращивания винограда. Немаловажное значение в формировании неповторимых ароматических и вкусовых характеристик вина играет и богатое разнообразие почв, здесь преобладают аллювиальные и делювиальные почвы, также присутствует чернозем, карбонатный гумус и суглинок. Ркацители — один из древнейших грузинских сортов винограда, он отличается сдержанным и освежающим вкусом, его легко узнать по характерным ноткам зеленого яблока и белого персика. Мцване, не менее популярный в Грузии сорт, чем Ркацители, привносит в букет пикантные цитрусовые оттенки."Алазнели" Алазанская Долина Белое производится в соответствии с законом Грузии "О лозе и вине" от 12.06.1998 г. Собранный в момент оптимальной спелости виноград подвергается тщательной сортировке, очищению от стеблей и мягкому прессованию. Полученное сусло отстаивается при  температуре 10-12 °С на протяжении суток. Алкогольное брожение протекает в стальных чанах при температуре 16-18 °С. По достижении необходимого уровня остаточного сахара ферментация принудительно останавливается холодом. После фильтрации и оклейки вино бутилируется.

GVMT Group — современная грузинская компания по производству традиционных вин и коньяков, объединяющая лучших грузинских виноделов. Для обеспечения высокого качества продукции компания применяет в своей работе прогрессивные технологии и передовую систему управления качеством. Завод компании оснащен самым современным оборудованием как в производственных цехах, так и в погребах. Для изготовления вин и коньяков используются лучшие сорта винограда, тщательно отобранные по качеству и месту выращивания. Продукция ГВМТ Групп снискала уважение потребителей не только на внутреннем рынке, но и за рубежом.

Вино обладает светло-золотистым цветом.

Вино привлекает мягким, чистым вкусом с фруктово-цветочными оттенками и приятной сладостью в послевкусии.

Вино интригует освежающим ароматом с доминирующими фруктово-цветочными акцентами.

Вино можно подать к блюдам из рыбы и белого мяса, салатам, овощам на гриле, традиционным грузинским закускам, мягким сырам и не слишком сладким десертам.

"Alazneli" Alazani Valley White Semi-Sweet — грузинское белое полусладкое вино, для изготовления которого используют отборный виноград сортов Ркацители и Мцване. Виноград выращивается на плодородных почвах Алазанской долины в регионе Кахетия. Сухой и жаркий климат региона создает благоприятные условия для выращивания винограда. Немаловажное значение в формировании неповторимых ароматических и вкусовых характеристик вина играет и богатое разнообразие почв, здесь преобладают аллювиальные и делювиальные почвы, также присутствует чернозем, карбонатный гумус и суглинок. Ркацители — один из древнейших грузинских сортов винограда, он отличается сдержанным и освежающим вкусом, его легко узнать по характерным ноткам зеленого яблока и белого персика. Мцване, не менее популярный в Грузии сорт, чем Ркацители, привносит в букет пикантные цитрусовые оттенки."Алазнели" Алазанская Долина Белое производится в соответствии с законом Грузии "О лозе и вине" от 12.06.1998 г. Собранный в момент оптимальной спелости виноград подвергается тщательной сортировке, очищению от стеблей и мягкому прессованию. Полученное сусло отстаивается при  температуре 10-12 °С на протяжении суток. Алкогольное брожение протекает в стальных чанах при температуре 16-18 °С. По достижении необходимого уровня остаточного сахара ферментация принудительно останавливается холодом. После фильтрации и оклейки вино бутилируется.

GVMT Group — современная грузинская компания по производству традиционных вин и коньяков, объединяющая лучших грузинских виноделов. Для обеспечения высокого качества продукции компания применяет в своей работе прогрессивные технологии и передовую систему управления качеством. Завод компании оснащен самым современным оборудованием как в производственных цехах, так и в погребах. Для изготовления вин и коньяков используются лучшие сорта винограда, тщательно отобранные по качеству и месту выращивания. Продукция ГВМТ Групп снискала уважение потребителей не только на внутреннем рынке, но и за рубежом.

Светло-соломенный цвет.

Вкус мягкий, приятный, чистый, с выраженными фруктовыми тонами, деликатной медовой сладостью, тонкой цитрусовой кислинкой, благодаря которой ощущается свежесть в каждом глотке. Послевкусие нежное и гармоничное.

Тонкий аромат наполнен приятными оттенками спелых фруктов, меда, цветов и трав.

Рекомендуется в качестве аперитива, к сырам, легким десертам, фруктовым салатам.

"La Vi" Alazani Valley White — традиционное грузинское белое полусладкое вино из винограда сортов Ркацители и Мцване, который выращивается в Алазанской долине. В производстве может использоваться виноград как с собственных виноградников компании, так и закупленный у надежных, проверенных поставщиков. Большое внимание уделяется тщательной обработке винограда перед винификацией. Только здоровые ягоды используются в производстве. Винификация проходит в соответствии с традиционными грузинскими технологиями на современном оборудовании. "Ла Ви" Алазанская Долина Белое, несомненно, подарит приятные минуты блаженного гастрономического удовольствия и позволит погрузиться в атмосферу гостеприимной Грузии.

Jardeli — современная компания с многолетней историей, принципы работы которой основываются на традициях грузинского виноделия. Компания владеет несколькими заводами в исторической части Грузии — Кахетии, регионе с богатой винодельческой культурой. Главный завод оснащен самым современным оборудованием немецкого и итальянского производства, которое позволяет создавать до 3000 бутылок вина в час. Квалифицированный персонал полностью контролирует каждый производственный этап. Второй завод используется для первичной переработки винограда. Компания владеет собственными виноградниками в западной Грузии, а также таких знаменитых зонах Кахетии, как Киндзмараули и Мукузани. Джардели имеет прочные связи с местными землевладельцами, у которых регулярно закупает лучший урожай. Компания предлагает широкий выбор вин и коньяков под 15 торговыми марками.

Светло-соломенный цвет.

Вкус мягкий, приятный, чистый, с выраженными фруктовыми тонами, деликатной медовой сладостью, тонкой цитрусовой кислинкой, благодаря которой ощущается свежесть в каждом глотке. Послевкусие нежное и гармоничное.

Тонкий аромат наполнен приятными оттенками спелых фруктов, меда, цветов и трав.

Рекомендуется в качестве аперитива, к сырам, легким десертам, фруктовым салатам.

"La Vi" Alazani Valley White — традиционное грузинское белое полусладкое вино из винограда сортов Ркацители и Мцване, который выращивается в Алазанской долине. В производстве может использоваться виноград как с собственных виноградников компании, так и закупленный у надежных, проверенных поставщиков. Большое внимание уделяется тщательной обработке винограда перед винификацией. Только здоровые ягоды используются в производстве. Винификация проходит в соответствии с традиционными грузинскими технологиями на современном оборудовании. "Ла Ви" Алазанская Долина Белое, несомненно, подарит приятные минуты блаженного гастрономического удовольствия и позволит погрузиться в атмосферу гостеприимной Грузии.

Jardeli — современная компания с многолетней историей, принципы работы которой основываются на традициях грузинского виноделия. Компания владеет несколькими заводами в исторической части Грузии — Кахетии, регионе с богатой винодельческой культурой. Главный завод оснащен самым современным оборудованием немецкого и итальянского производства, которое позволяет создавать до 3000 бутылок вина в час. Квалифицированный персонал полностью контролирует каждый производственный этап. Второй завод используется для первичной переработки винограда. Компания владеет собственными виноградниками в западной Грузии, а также таких знаменитых зонах Кахетии, как Киндзмараули и Мукузани. Джардели имеет прочные связи с местными землевладельцами, у которых регулярно закупает лучший урожай. Компания предлагает широкий выбор вин и коньяков под 15 торговыми марками.

Вино ярко-рубинового цвета.

Вкус вина пряный, с приятной округлостью, мягкими танинами и освежающим фруктовым послевкусием.

Пряный аромат вина состоит из красивых вишневых и черносмородиновых нот и оттенков дуба.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью, грибами, сырами.

Красное сухое Pinot Noir de Gai-Kodzor — вино с приятным мягким вкусом и элегантным ягодным ароматом. Вино произведено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного и собранного вручную в Краснодарском крае. После 10-месячной выдержки в бочках из дуба вино приобретает особый ароматический букет и пряный вкус.

"Гай-Кодзор" в переводе на русский означает "армянское ущелье". Это село, расположенное на 9 км юго-восточнее города-курорта Анапа (Краснодарский край), близ гор. С 1908 года на этом месте было поселение, именуемое Галкина Щель (названное в честь арендатора). После 1915 года сюда стали переселяться армянские беженцы из Трапезунды, что в дальнейшем и обусловило переименование селенья. Сегодня же Гай-Кодзор славится своими прекрасными виноградниками...   В начале тысячелетия у владельцев земель Гай-Кодзор зародилась, на первый взгляд, авантюрная мысль — создавать качественные, грандиозные, великие вина в России.  Заручившись поддержкой таких опытных французских виноделов, как Алэн Дюга (Alain Dugas) и Ноэль Рабо (Noel Rabot), руководителя и энолога Chateau La Nerthe, расположенного в Шатонёф-дю-Пап во Франции, приступили к неспешному, но уверенному воплощению своей идеи. Интересно, что в этом регионе винодельческое ремесло процветало еще когда Анапа именовалась Горгиппии (более 2000 лет назад) и была селением, основанным древними греками. Преимущества терруара заключается в почве, а так же климатических условиях, температуре, количестве осадков. Каждый из этих параметров был тщательно изучен профессионалами с целью использования этой информации для правильного созревания винограда. Почва — каменистая. Виноградники (8 участков) расположены достаточно высоко в горах. На данный момент Гай-Кодзор затеяли еще один масштабный проект — строительство Шато (Chateau Gai-Kodzor).   Не так давно было принято решение разливать вина от Гай-Кодзор в ОАО "Аврора" — это сельскохозяйственное акционерное общество в Краснодарском крае, которое так же тесно связано с французскими винодельческими традициями в лице таких профессионалов как Франк Дюсенер (главный инженер и энолог), Гаэль Брюлон (ответственный за качество вина), Жиль Рей (консультант).

Вино ярко-рубинового цвета.

Вкус вина пряный, с приятной округлостью, мягкими танинами и освежающим фруктовым послевкусием.

Пряный аромат вина состоит из красивых вишневых и черносмородиновых нот и оттенков дуба.

Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью, грибами, сырами.

Красное сухое Pinot Noir de Gai-Kodzor — вино с приятным мягким вкусом и элегантным ягодным ароматом. Вино произведено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного и собранного вручную в Краснодарском крае. После 10-месячной выдержки в бочках из дуба вино приобретает особый ароматический букет и пряный вкус.

"Гай-Кодзор" в переводе на русский означает "армянское ущелье". Это село, расположенное на 9 км юго-восточнее города-курорта Анапа (Краснодарский край), близ гор. С 1908 года на этом месте было поселение, именуемое Галкина Щель (названное в честь арендатора). После 1915 года сюда стали переселяться армянские беженцы из Трапезунды, что в дальнейшем и обусловило переименование селенья. Сегодня же Гай-Кодзор славится своими прекрасными виноградниками...   В начале тысячелетия у владельцев земель Гай-Кодзор зародилась, на первый взгляд, авантюрная мысль — создавать качественные, грандиозные, великие вина в России.  Заручившись поддержкой таких опытных французских виноделов, как Алэн Дюга (Alain Dugas) и Ноэль Рабо (Noel Rabot), руководителя и энолога Chateau La Nerthe, расположенного в Шатонёф-дю-Пап во Франции, приступили к неспешному, но уверенному воплощению своей идеи. Интересно, что в этом регионе винодельческое ремесло процветало еще когда Анапа именовалась Горгиппии (более 2000 лет назад) и была селением, основанным древними греками. Преимущества терруара заключается в почве, а так же климатических условиях, температуре, количестве осадков. Каждый из этих параметров был тщательно изучен профессионалами с целью использования этой информации для правильного созревания винограда. Почва — каменистая. Виноградники (8 участков) расположены достаточно высоко в горах. На данный момент Гай-Кодзор затеяли еще один масштабный проект — строительство Шато (Chateau Gai-Kodzor).   Не так давно было принято решение разливать вина от Гай-Кодзор в ОАО "Аврора" — это сельскохозяйственное акционерное общество в Краснодарском крае, которое так же тесно связано с французскими винодельческими традициями в лице таких профессионалов как Франк Дюсенер (главный инженер и энолог), Гаэль Брюлон (ответственный за качество вина), Жиль Рей (консультант).

У вина красно-рубиновый цвет средней интенсивности.

Вкус вина полный, сбалансированный, мускулистый, мясистый и слегка землистый, с намеком на красные ягоды, костровый дым и обожженную глину, свежей кислотностью, шелковистыми танинами и продолжительным, сухим послевкусием.

Выразительные тона красной вишни в аромате вина дополнены изящными оттенками подлеска, грибов и черного перца.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, мелкой дичи и классическим сырам.

Domaine Pierre Girardin, Gevrey-Chambertin AOC — отлично сбалансированное и элегантное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного органическими методами в Жевре-Шамбертен. Местные вина — свежие, изысканные и элегантные. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград тщательно сортируется и частично очищается от гребней. Часть винограда винифицируется целыми гроздями, что придает вину шелковистость и бархатистые танины. Ферментация с натуральными дрожжами протекает в стальных чанах. Выдерживается вино на осадке в дубовых бочках на протяжении 12-14 месяцев. Перед розливом вино еще около месяца проводит в стальных чанах. Бутилирование осуществляется без предварительной фильтрации и оклейки.

Пьер Жирарден — молодой представитель 13-го поколения семьи виноделов Жирарден. Он вырос, обучаясь на винодельне своего отца, Vincent Girardin, с самого раннего возраста. Его лучшие воспоминания о детстве связаны с погоней за трактором по виноградникам и нахождением рядом с бочками, когда работал его отец. Проще говоря, виноделие у него в крови. Когда Винсен Жирарден продал свое поместье в 2011 году, он позаботился о том, чтобы сохранить 4,5 гектара своих лучших участков для сына. В 2017 году Пьер создал свое первое вино, заявив о себе как о восходящем таланте Бургундии. Обширные контакты его отца в Бургундии позволили Пьеру расширить свои виноградники благодаря долгосрочным контрактам с ведущими производителями, которые оценили его "дотошный" подход к виноградарству. Сегодня Пьеру принадлежат такие редкие участки, как Puligny Folatieres, Volnay Clos des Chenes, Pommard Epenots, Corton-Charlemagne и даже Montrachet, а сам Пьер является гордым владельцем одноименного хозяйства — Domaine Pierre Girardin.Для создания утонченных белых вин, Пьер заказал у Франсуа Фрера бочки объемом 456 л, чтобы уменьшить влияние новой древесины. Что касается красных вин, то все они производятся с прицелом на элегантность и шелковистость, сохранение необыкновенных характеристик терруара, с которым работает Пьер. Винные критики по достоинству оценили даже самый первый винтаж Пьера, что свидетельствует об истинном природном таланте и, конечно же, об огромном мастерстве Пьера.

У вина красно-рубиновый цвет средней интенсивности.

Вкус вина полный, сбалансированный, мускулистый, мясистый и слегка землистый, с намеком на красные ягоды, костровый дым и обожженную глину, свежей кислотностью, шелковистыми танинами и продолжительным, сухим послевкусием.

Выразительные тона красной вишни в аромате вина дополнены изящными оттенками подлеска, грибов и черного перца.

Вино рекомендуется подавать к красному мясу, мелкой дичи и классическим сырам.

Domaine Pierre Girardin, Gevrey-Chambertin AOC — отлично сбалансированное и элегантное красное сухое вино из винограда сорта Пино Нуар, выращенного органическими методами в Жевре-Шамбертен. Местные вина — свежие, изысканные и элегантные. Урожай собирается вручную по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград тщательно сортируется и частично очищается от гребней. Часть винограда винифицируется целыми гроздями, что придает вину шелковистость и бархатистые танины. Ферментация с натуральными дрожжами протекает в стальных чанах. Выдерживается вино на осадке в дубовых бочках на протяжении 12-14 месяцев. Перед розливом вино еще около месяца проводит в стальных чанах. Бутилирование осуществляется без предварительной фильтрации и оклейки.

Пьер Жирарден — молодой представитель 13-го поколения семьи виноделов Жирарден. Он вырос, обучаясь на винодельне своего отца, Vincent Girardin, с самого раннего возраста. Его лучшие воспоминания о детстве связаны с погоней за трактором по виноградникам и нахождением рядом с бочками, когда работал его отец. Проще говоря, виноделие у него в крови. Когда Винсен Жирарден продал свое поместье в 2011 году, он позаботился о том, чтобы сохранить 4,5 гектара своих лучших участков для сына. В 2017 году Пьер создал свое первое вино, заявив о себе как о восходящем таланте Бургундии. Обширные контакты его отца в Бургундии позволили Пьеру расширить свои виноградники благодаря долгосрочным контрактам с ведущими производителями, которые оценили его "дотошный" подход к виноградарству. Сегодня Пьеру принадлежат такие редкие участки, как Puligny Folatieres, Volnay Clos des Chenes, Pommard Epenots, Corton-Charlemagne и даже Montrachet, а сам Пьер является гордым владельцем одноименного хозяйства — Domaine Pierre Girardin.Для создания утонченных белых вин, Пьер заказал у Франсуа Фрера бочки объемом 456 л, чтобы уменьшить влияние новой древесины. Что касается красных вин, то все они производятся с прицелом на элегантность и шелковистость, сохранение необыкновенных характеристик терруара, с которым работает Пьер. Винные критики по достоинству оценили даже самый первый винтаж Пьера, что свидетельствует об истинном природном таланте и, конечно же, об огромном мастерстве Пьера.

Вино вишнево-розового цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-ягодными оттенками и приятной кислинкой в послевкусии.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается оттенками вишни, манго, черемухи и личи.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса птицы, мидиями, устрицами, молодыми сырами и фруктовыми десертами.

"Тристория" Три Стихии — розовое сухое вино защищенного географического наименования "Кубань. Новороссийск", обладающее приятным цветочно-фруктовым ароматом и свежим, чистым, легким вкусом с небольшой горчинкой. Вино изготавливается из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пино Нуар и Сира, выращенного в Краснодарском крае на почвах Семигорья. Ферментация при температуре 25 °С проходит в стальных резервуарах, каждый сорт ферментируется отдельно. Довольно питкое, несложное, гастрономичное, оно хорошо сочетается со многими повседневными блюдами, может подаваться в качестве аперитива.

Винодельня "Тристория" (ООО "Новотерра") именует себя так: "Боспорская генуэзская кубанская винодельня". Она расположена в Краснодарском крае, в 24 км от Новороссийска, в Семигорье. Подножие Маркотхского хребта всегда было идеальным для виноделия. Еще в античные времена здесь располагались виноградники Боспорского царства. В Средневековье здесь создавали вино генуэзские мастера. Сегодня их традиции продолжает винодельня "Тристория". Мегрелевые почвы, обильное солнце и морские ветры помогают энологам создавать яркие, ароматные, благородные вина. "Тристория" — винное хозяйство полного цикла с уважительным отношением к традициям и грамотным новаторским подходом. Винодельне принадлежит 100 га виноградников, на которых выращивается 14 европейских сортов винограда. Также у хозяйства есть пасека и эко-ферма.

Вино вишнево-розового цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-ягодными оттенками и приятной кислинкой в послевкусии.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается оттенками вишни, манго, черемухи и личи.

Вино хорошо сочетается с блюдами из мяса птицы, мидиями, устрицами, молодыми сырами и фруктовыми десертами.

"Тристория" Три Стихии — розовое сухое вино защищенного географического наименования "Кубань. Новороссийск", обладающее приятным цветочно-фруктовым ароматом и свежим, чистым, легким вкусом с небольшой горчинкой. Вино изготавливается из винограда сортов Каберне Совиньон, Каберне Фран, Пино Нуар и Сира, выращенного в Краснодарском крае на почвах Семигорья. Ферментация при температуре 25 °С проходит в стальных резервуарах, каждый сорт ферментируется отдельно. Довольно питкое, несложное, гастрономичное, оно хорошо сочетается со многими повседневными блюдами, может подаваться в качестве аперитива.

Винодельня "Тристория" (ООО "Новотерра") именует себя так: "Боспорская генуэзская кубанская винодельня". Она расположена в Краснодарском крае, в 24 км от Новороссийска, в Семигорье. Подножие Маркотхского хребта всегда было идеальным для виноделия. Еще в античные времена здесь располагались виноградники Боспорского царства. В Средневековье здесь создавали вино генуэзские мастера. Сегодня их традиции продолжает винодельня "Тристория". Мегрелевые почвы, обильное солнце и морские ветры помогают энологам создавать яркие, ароматные, благородные вина. "Тристория" — винное хозяйство полного цикла с уважительным отношением к традициям и грамотным новаторским подходом. Винодельне принадлежит 100 га виноградников, на которых выращивается 14 европейских сортов винограда. Также у хозяйства есть пасека и эко-ферма.