Вино Мурведр, Шасла, Пино Бьянко и Турига Насьональ, Страница 12

Вино яркого рубинового цвета.

Вино обладает слегка прохладным вкусом в начале, который затем приобретает изящество и устойчивую кислотность. Зрелая, нежная структура с минеральными фруктовыми нотами. Сочное вино с чистым послевкусием.

Вино обладает немного сдержанным ароматом фруктов на фоне животных ноток и дичи.

Вино может быть подано немного охлажденным в качестве аперитива или комнатной температуры в сочетании с десертами. Оно также прекрасно само по себе.

Прекрасное Кинта до Новаль 2007 года обладает утонченным стилем и мягким, деликатным вкусом, особое очарование которому придают ненавязчивые, бархатные танины. Создается вино из урожая только старых лоз трех португальских сортов винограда: Турига Насьональ, Турига Франка и Тинта Као, прекрасно отражающих особенности терруара. Срок выдержки Кинта до Новаль составляет 30 месяцев, 18 из которых вино проводит в дубовых бочках, а остальные 12 — в бутылках. Виноградники Кинта до Новаль занимают 145 гектаров превосходных земель в самом сердце долины Дору и расположены на высоте от 100 до 350 метров над уровнем моря. Свою историю винный дом ведет с 1715 года и знаменит тем, что первым в Португалии стал производить и выдерживать вина в самом поместье по принципу знаменитых хозяйств Бордо. В 1993 году хозяйство Кинта до Новаль, бывшее до этого семейным бизнесом было продано крупной компании AXA Millésimes, владеющей такими престижными поместьями во Франции, как Шато Пишон-Лонгвиль, Шато Пти-Виллидж, а также многими другими. Прославившееся на весь мир в начале XX века производством легендарных портвейнов, Кинта до Новаль и сегодня продолжает занимать лидирующие позиции в этом сегменте и с каждым годом продолжает совершенствовать качество не только своих портвейнов, но и вин, одним из которых является превосходное Кинта до Новаль 2005 года.

Вино яркого рубинового цвета.

Вино обладает слегка прохладным вкусом в начале, который затем приобретает изящество и устойчивую кислотность. Зрелая, нежная структура с минеральными фруктовыми нотами. Сочное вино с чистым послевкусием.

Вино обладает немного сдержанным ароматом фруктов на фоне животных ноток и дичи.

Вино может быть подано немного охлажденным в качестве аперитива или комнатной температуры в сочетании с десертами. Оно также прекрасно само по себе.

Прекрасное Кинта до Новаль 2007 года обладает утонченным стилем и мягким, деликатным вкусом, особое очарование которому придают ненавязчивые, бархатные танины. Создается вино из урожая только старых лоз трех португальских сортов винограда: Турига Насьональ, Турига Франка и Тинта Као, прекрасно отражающих особенности терруара. Срок выдержки Кинта до Новаль составляет 30 месяцев, 18 из которых вино проводит в дубовых бочках, а остальные 12 — в бутылках. Виноградники Кинта до Новаль занимают 145 гектаров превосходных земель в самом сердце долины Дору и расположены на высоте от 100 до 350 метров над уровнем моря. Свою историю винный дом ведет с 1715 года и знаменит тем, что первым в Португалии стал производить и выдерживать вина в самом поместье по принципу знаменитых хозяйств Бордо. В 1993 году хозяйство Кинта до Новаль, бывшее до этого семейным бизнесом было продано крупной компании AXA Millésimes, владеющей такими престижными поместьями во Франции, как Шато Пишон-Лонгвиль, Шато Пти-Виллидж, а также многими другими. Прославившееся на весь мир в начале XX века производством легендарных портвейнов, Кинта до Новаль и сегодня продолжает занимать лидирующие позиции в этом сегменте и с каждым годом продолжает совершенствовать качество не только своих портвейнов, но и вин, одним из которых является превосходное Кинта до Новаль 2005 года.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается оттенками лимона, лайма, айвы, цитрусовой цедры и минералов.

Вино превосходно в качестве аперитива, с рыбными блюдами, пастой, ризотто, запеченным беконом с грибами, свежими сырами.

Dornach, "12" Bianco, Vigneti delle Dolomiti IGT — элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Пино Бьянко. Виноград для его изготовления выращивается на биодинамическом винограднике "Untere Steigleiten", расположенном на высоте 350 метров над уровнем моря. Сбор урожая проходит вручную. После самопроизвольной ферментации на кожице в стальных резервуарах вино выдерживается в стальных чанах и дубовых бочках в течение нескольких месяцев.

Поместье Dornach, принадлежащее виноделу Патрику Уччелли, расположено в Салорно, на границе зон Трентино и Альто-Адидже. Урожаи поместья продавались местным кооперативам, пока в 2008 году Патрик и его жена Каролина не решили начать производство собственных вин. Компании принадлежит около 6 гектаров земли, засаженной в основном такими сортами, как Пино Нуар, Пино Блан, Шардоне, Гевюрцтраминер и Пино Гриджио. Патрика в двух словах можно определить, как винного философа. Страсть к накопленному со временем опыту и знаниям, мудрость и терпение привели Патрика к органическим и биодинамическим принципам работы на винограднике и на винодельне. Вина поместья Дорнах соответствуют этому подходу — они простые, чистые, правильные, созданные с уважением к окружающей среде, в которой они производятся.

Вино соломенно-золотистого цвета.

Вкус вина мягкий, чистый, с фруктово-минеральными акцентами и пикантной кислинкой в сбалансированном послевкусии.

Элегантный, свежий аромат вина раскрывается оттенками лимона, лайма, айвы, цитрусовой цедры и минералов.

Вино превосходно в качестве аперитива, с рыбными блюдами, пастой, ризотто, запеченным беконом с грибами, свежими сырами.

Dornach, "12" Bianco, Vigneti delle Dolomiti IGT — элегантное белое вино, созданное из винограда сорта Пино Бьянко. Виноград для его изготовления выращивается на биодинамическом винограднике "Untere Steigleiten", расположенном на высоте 350 метров над уровнем моря. Сбор урожая проходит вручную. После самопроизвольной ферментации на кожице в стальных резервуарах вино выдерживается в стальных чанах и дубовых бочках в течение нескольких месяцев.

Поместье Dornach, принадлежащее виноделу Патрику Уччелли, расположено в Салорно, на границе зон Трентино и Альто-Адидже. Урожаи поместья продавались местным кооперативам, пока в 2008 году Патрик и его жена Каролина не решили начать производство собственных вин. Компании принадлежит около 6 гектаров земли, засаженной в основном такими сортами, как Пино Нуар, Пино Блан, Шардоне, Гевюрцтраминер и Пино Гриджио. Патрика в двух словах можно определить, как винного философа. Страсть к накопленному со временем опыту и знаниям, мудрость и терпение привели Патрика к органическим и биодинамическим принципам работы на винограднике и на винодельне. Вина поместья Дорнах соответствуют этому подходу — они простые, чистые, правильные, созданные с уважением к окружающей среде, в которой они производятся.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина гармоничный, сбалансированный, с глубокими фруктовыми нотами (ананаса, банана, груши, цитрусовой цедры), оттенками листьев томата и зеленого перца, тонкой минеральностью и прекрасным, стойким, мягким послевкусием.

Элегантный аромат вина наполнен фруктовыми нотами (персика, абрикоса, груши, кумквата, оттенками цветов (жасмина, мимозы) и тонкими пряными нюансами.

Вино рекомендуется сочетать с закусками, рыбными блюдами, острым белым мясом или свининой со специями и грибами.

В самом сердце Южного Тироля выращивают виноград с пьянящим ароматом, из которого производят великолепное вино "Stoan". Виноградники произрастают на каменистых известково-глинистых почвах, богатых полезными ископаемыми, на высоте 400-550 метров над уровнем моря. Характер вина подчеркивается и его названием (от нем. "stein" — камень), которое указывает на каменистую местность произрастания лоз. Возраст лоз колеблется от 10 до 40 лет. Виноград собирают вручную и мягко прессуют в небольших контейнерах. После медленной ферментации и яблочно-молочного брожения в бочках, вино выдерживается в них же на тонком дрожжевом осадке до конца августа следующего года. После розлива по бутылкам "Стоан" дозревает в подвалах винодельни еще как минимум 3 месяца. Потенциал хранения вина составляет 7-10 лет.

Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров создают благоприятные условия для выращивания винограда и определяют столь характерный, неповторимый вкус местных вин.В 1898 году по инициативе Кристиана Шротта — настоятеля прихода в коммуне Трамин и представителя австрийского парламента — был основан один из первых кооперативов в Южном Тироле. Спустя столетие, кооператив Трамин превратился в крупную компанию, координирующую деятельность 280 производителей вин, чьи виноградники занимают более 230 гектаров. В основном это небольшие семейные хозяйства, которые из поколения в поколение выращивают виноград на своей земле. Центральное руководство кооператива, основой задачей которого является обеспечение безупречного качества вин и решение организационных и административных вопросов, до мельчайших деталей контролирует деятельность этих винодельческих хозяйств.Высокий уровень выпускаемой продукции отмечают известные эксперты мира. Авторитетный журнал «Civita del bere» проанализировал рейтинги вин по 5 самым престижным итальянским гидам: Gambero Rosso, Luca Maroni, La guida dell'Espresso, Veronelli, AIS. По результатам этого анализа Трамин оказался в числе семи лучших виноделен Италии. В 2005 году, получив 10 раз «3 бокала» от Gambero Rosso, компания удостоилась «звезды» — высочайшей оценки этого известного итальянского справочника. Винный гид «Guida ai migliori vini d'Italia 2006» присвоил компании Трамин звание «Винодельня Года». Энолог компании — Вилли Штюрц, который в 2004 году был назван престижным справочником по итальянским винам «I vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food» Энологом Года — по мнению винных критиков тонко понимает специфику своей земли и создает уникальные в своем роде вина. Красные вина отличаются разнообразием неповторимых характеров: элегантный и величественный Blauburgunder (Блаубургундер), игривый и жизнерадостный Vernatsch (Фернатч), специфический местный Lagrein (Лагрейн) и другие. Сложные, комплексные, ароматные белые вина отличаются своей пряной остротой и свежестью. Кооператив Трамин выпускает 3 линейки вин: Classici (Классические), Selezioni Terminum (Избранные вина) и Cuvee. Богатый выбор вин способен удовлетворить любой вкус, и стать прекрасным сопровождением как романтическому ужину или изысканному светскому обеду, так и дружеской вечеринке.

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус вина гармоничный, сбалансированный, с глубокими фруктовыми нотами (ананаса, банана, груши, цитрусовой цедры), оттенками листьев томата и зеленого перца, тонкой минеральностью и прекрасным, стойким, мягким послевкусием.

Элегантный аромат вина наполнен фруктовыми нотами (персика, абрикоса, груши, кумквата, оттенками цветов (жасмина, мимозы) и тонкими пряными нюансами.

Вино рекомендуется сочетать с закусками, рыбными блюдами, острым белым мясом или свининой со специями и грибами.

В самом сердце Южного Тироля выращивают виноград с пьянящим ароматом, из которого производят великолепное вино "Stoan". Виноградники произрастают на каменистых известково-глинистых почвах, богатых полезными ископаемыми, на высоте 400-550 метров над уровнем моря. Характер вина подчеркивается и его названием (от нем. "stein" — камень), которое указывает на каменистую местность произрастания лоз. Возраст лоз колеблется от 10 до 40 лет. Виноград собирают вручную и мягко прессуют в небольших контейнерах. После медленной ферментации и яблочно-молочного брожения в бочках, вино выдерживается в них же на тонком дрожжевом осадке до конца августа следующего года. После розлива по бутылкам "Стоан" дозревает в подвалах винодельни еще как минимум 3 месяца. Потенциал хранения вина составляет 7-10 лет.

Винодельческое хозяйство Трамин (в итальянском варианте — Кантина Термено) расположено в одном из живописнейших уголков Италии, в самом сердце итальянской провинции Альто Адидже. Великолепные альпийские склоны с солнечной экспозицией, континентальный климат с жарким, засушливым летом и суровыми снежными зимами, расположение виноградников на высоте 250-700 метров создают благоприятные условия для выращивания винограда и определяют столь характерный, неповторимый вкус местных вин.В 1898 году по инициативе Кристиана Шротта — настоятеля прихода в коммуне Трамин и представителя австрийского парламента — был основан один из первых кооперативов в Южном Тироле. Спустя столетие, кооператив Трамин превратился в крупную компанию, координирующую деятельность 280 производителей вин, чьи виноградники занимают более 230 гектаров. В основном это небольшие семейные хозяйства, которые из поколения в поколение выращивают виноград на своей земле. Центральное руководство кооператива, основой задачей которого является обеспечение безупречного качества вин и решение организационных и административных вопросов, до мельчайших деталей контролирует деятельность этих винодельческих хозяйств.Высокий уровень выпускаемой продукции отмечают известные эксперты мира. Авторитетный журнал «Civita del bere» проанализировал рейтинги вин по 5 самым престижным итальянским гидам: Gambero Rosso, Luca Maroni, La guida dell'Espresso, Veronelli, AIS. По результатам этого анализа Трамин оказался в числе семи лучших виноделен Италии. В 2005 году, получив 10 раз «3 бокала» от Gambero Rosso, компания удостоилась «звезды» — высочайшей оценки этого известного итальянского справочника. Винный гид «Guida ai migliori vini d'Italia 2006» присвоил компании Трамин звание «Винодельня Года». Энолог компании — Вилли Штюрц, который в 2004 году был назван престижным справочником по итальянским винам «I vini d'Italia del Gambero Rosso & Slow Food» Энологом Года — по мнению винных критиков тонко понимает специфику своей земли и создает уникальные в своем роде вина. Красные вина отличаются разнообразием неповторимых характеров: элегантный и величественный Blauburgunder (Блаубургундер), игривый и жизнерадостный Vernatsch (Фернатч), специфический местный Lagrein (Лагрейн) и другие. Сложные, комплексные, ароматные белые вина отличаются своей пряной остротой и свежестью. Кооператив Трамин выпускает 3 линейки вин: Classici (Классические), Selezioni Terminum (Избранные вина) и Cuvee. Богатый выбор вин способен удовлетворить любой вкус, и стать прекрасным сопровождением как романтическому ужину или изысканному светскому обеду, так и дружеской вечеринке.

Вино демонстрирует рубиновый цвет.

Вкус вина изобилует яркими акцентами малины и спелой вишни, которые оттеняются намеками лакрицы и табака. Бархатистая текстура подчеркивает минеральные оттенки и ощутимо плотные танины, звучание которых вместе с живой кислотностью развивается в яркое, продолжительное послевкусие.

Аромат вина раскрывается нотами спелой ежевики, черной вишни и нотками лаванды. Постепенно к ним добавляются штрихи малины и минеральные акценты.

Вино идеально подойдет подходит к сырам, утиной грудке с грибами, а также к блюдам из кролика.

Famille Sadel, Vacqueyras AOC — красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Гренаш, Сира и Мурведр. Небольшой виноградник в 4 га располагается к югу от горного района Дантельде-Монмирай, на глинисто-известковых и песчаных почвах. Винификация каждого сорта осуществляется отдельно традиционным методом в чанах из нержавеющей стали при строгом контроле температуры. Вино идеально подойдет подходит к сырам, утиной грудке с грибами, а также к блюдам из кролика.

История Sadel началась в 2014 году, когда президент компании, Александр Садель, основал первое представительство в Бордо, а затем второе в долине Роны. Первое семейное поместье располагается в апелласьоне Сент-Эмильон, престижном регионе, который известен благодаря винам топ-класса, созданным из Мерло. Второе представительство Sadel находится в Вакейрас, известном апелласьоне долины Роны. Уважая традиции многих поколений своей винодельческой семьи, Александр Садель уверен, что великолепное вино — это совокупный результат навыков и искусства.

Вино демонстрирует рубиновый цвет.

Вкус вина изобилует яркими акцентами малины и спелой вишни, которые оттеняются намеками лакрицы и табака. Бархатистая текстура подчеркивает минеральные оттенки и ощутимо плотные танины, звучание которых вместе с живой кислотностью развивается в яркое, продолжительное послевкусие.

Аромат вина раскрывается нотами спелой ежевики, черной вишни и нотками лаванды. Постепенно к ним добавляются штрихи малины и минеральные акценты.

Вино идеально подойдет подходит к сырам, утиной грудке с грибами, а также к блюдам из кролика.

Famille Sadel, Vacqueyras AOC — красное сухое вино, созданное из купажа трех сортов винограда — Гренаш, Сира и Мурведр. Небольшой виноградник в 4 га располагается к югу от горного района Дантельде-Монмирай, на глинисто-известковых и песчаных почвах. Винификация каждого сорта осуществляется отдельно традиционным методом в чанах из нержавеющей стали при строгом контроле температуры. Вино идеально подойдет подходит к сырам, утиной грудке с грибами, а также к блюдам из кролика.

История Sadel началась в 2014 году, когда президент компании, Александр Садель, основал первое представительство в Бордо, а затем второе в долине Роны. Первое семейное поместье располагается в апелласьоне Сент-Эмильон, престижном регионе, который известен благодаря винам топ-класса, созданным из Мерло. Второе представительство Sadel находится в Вакейрас, известном апелласьоне долины Роны. Уважая традиции многих поколений своей винодельческой семьи, Александр Садель уверен, что великолепное вино — это совокупный результат навыков и искусства.

Вино насыщенного рубиново-гранатового цвета.

Изысканный, округлый, мягкий вкус вина сформирован бархатистыми танинами, поддерживающими тона спелой сливы и ягод, плавно переходящими в продолжительное послевкусие с пряными аккордами и тонкими минеральными акцентами.

Изысканный, яркий аромат вина привлекает сладковатыми оттенками красных и черных ягод, переплетающимися с нотками подлеска, черного молотого перца и минеральными нюансами.

Вино станет гармоничным сопровождением к блюдам из красного мяса, тушеной ягнятине, блюдам из дичи, а также сырам.

Tardieu-Laurent, Gigondas AOC — полнотелое красное сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр, выращенных на виноградниках региона Жигондас, находящегося к северо-востоку от Шатонеф-дю-Пап, в южной части Долины Роны. 1230 га виноградников раскинулись на холмах, прилегающих к подножию гор. Возраст лоз составляет более 40 лет. Урожай собирают с конца сентября до середины октября, половину плодов не отделяют от гребней. После традиционной винификации вино выдерживается в течение 10 месяцев в старых и новых бочках из французского дуба, затем, еще 10 месяцев — в фудрах. Перед розливом в бутылки вино не подвергается фильтрации или осветлению. 

Вино насыщенного рубиново-гранатового цвета.

Изысканный, округлый, мягкий вкус вина сформирован бархатистыми танинами, поддерживающими тона спелой сливы и ягод, плавно переходящими в продолжительное послевкусие с пряными аккордами и тонкими минеральными акцентами.

Изысканный, яркий аромат вина привлекает сладковатыми оттенками красных и черных ягод, переплетающимися с нотками подлеска, черного молотого перца и минеральными нюансами.

Вино станет гармоничным сопровождением к блюдам из красного мяса, тушеной ягнятине, блюдам из дичи, а также сырам.

Tardieu-Laurent, Gigondas AOC — полнотелое красное сухое вино, созданное из купажа винограда сортов Гренаш, Сира и Мурведр, выращенных на виноградниках региона Жигондас, находящегося к северо-востоку от Шатонеф-дю-Пап, в южной части Долины Роны. 1230 га виноградников раскинулись на холмах, прилегающих к подножию гор. Возраст лоз составляет более 40 лет. Урожай собирают с конца сентября до середины октября, половину плодов не отделяют от гребней. После традиционной винификации вино выдерживается в течение 10 месяцев в старых и новых бочках из французского дуба, затем, еще 10 месяцев — в фудрах. Перед розливом в бутылки вино не подвергается фильтрации или осветлению. 

Вино глубокого гранатового цвета.

Роскошное, полнотелое вино с обилием фруктово-пряных оттенков во вкусе, хорошо интегрированными, полированными танинами, атласной текстурой и удивительно долгим послевкусием с нотами горько-сладкого шоколада, кожи и минералов.

В концентрированном аромате вина на первый план выходят ноты вяленого мяса, сливового пудинга и сушеной ежевики. По мере аэрации к ним присоединяются деликатные нюансы графита, перца, оливок и сушеных трав.

Вино рекомендуется подавать к блюдами из красного мяса, сочетать с бараниной, дичью и выдержанными сырами.

Для создания роскошного, сложного и многогранного вина "Chateau de Villemajou" Rouge производитель использует виноград сортов Кариньяно, Сира, Гренаш и Мурведр, собранный со старых лоз хозяйства в коммуне Бутенак в апелласьоне Корбьер. Мягкий климат данной местности и многочисленные холмы, помогающие отстранить воздействие длительных солнечных лучей, дарят виноделам отличный энологический потенциал для создания качественных и эксклюзивных вин. Здесь, в условия прохладного климата, замедляющего созревание, выращивается виноград, из которого получается сложное вино с сильным характером и богатой ароматической палитрой. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуют и подвергают винификации. Выдерживается вино в традиционных бордоских бочках объемом 225 литров на протяжении 10-12 месяцев, после чего без фильтрации бутилируется и вино еще минимум 12 месяцев "отдыхает" в бутылках в прохладных погребах винодельни. Перед подачей вино рекомендуется декантировать.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино глубокого гранатового цвета.

Роскошное, полнотелое вино с обилием фруктово-пряных оттенков во вкусе, хорошо интегрированными, полированными танинами, атласной текстурой и удивительно долгим послевкусием с нотами горько-сладкого шоколада, кожи и минералов.

В концентрированном аромате вина на первый план выходят ноты вяленого мяса, сливового пудинга и сушеной ежевики. По мере аэрации к ним присоединяются деликатные нюансы графита, перца, оливок и сушеных трав.

Вино рекомендуется подавать к блюдами из красного мяса, сочетать с бараниной, дичью и выдержанными сырами.

Для создания роскошного, сложного и многогранного вина "Chateau de Villemajou" Rouge производитель использует виноград сортов Кариньяно, Сира, Гренаш и Мурведр, собранный со старых лоз хозяйства в коммуне Бутенак в апелласьоне Корбьер. Мягкий климат данной местности и многочисленные холмы, помогающие отстранить воздействие длительных солнечных лучей, дарят виноделам отличный энологический потенциал для создания качественных и эксклюзивных вин. Здесь, в условия прохладного климата, замедляющего созревание, выращивается виноград, из которого получается сложное вино с сильным характером и богатой ароматической палитрой. Сбор урожая осуществляется вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуют и подвергают винификации. Выдерживается вино в традиционных бордоских бочках объемом 225 литров на протяжении 10-12 месяцев, после чего без фильтрации бутилируется и вино еще минимум 12 месяцев "отдыхает" в бутылках в прохладных погребах винодельни. Перед подачей вино рекомендуется декантировать.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

У портвейна глубокий пурпурно-рубиновый цвет.

Портвейн чарует бархатистым, щедрым, роскошным вкусом с нотами лакрицы, малины и минералов, шелковистой текстурой и невероятно долгим послевкусием.

Портвейн демонстрирует богатый, сочный аромат, сотканный из нот лакрицы, чернослива и шелковицы.

Вином приятно наслаждаться в чистом виде в качестве дижестива. Его также подают для сопровождения орехов, сыров, сухофруктов и десертов.

Warre’s Quinta da Cavadinha Vintage Port — восхитительное вино, гармоничное, с прекрасной структурой и глубиной. Вино с большим потенциалом выдержки — 20-30 лет.Quinta da Cavadinha — это один из лучших виноградников в долине Дору, где производятся выдающееся вина, он был приобретен компанией Warre’s в 1980 году и имеет самую высокую классификацию  — «А». Вина, изготовленные из этого восхитительного винограда, отличаются уникальными характеристиками. Портвейны Warre’s Quinta da Cavadinha Vintage Port создаются в самые лучшие годы из урожая одного виноградника и одного года. Сбор винограда осуществляется довольно поздно, это объясняется более высоким расположением виноградника, что дает более позднее созревание ягод. В результате увеличения периода созревания концентрируется аромат ягод и содержание в них сахара. Ферментация проходит с использованием натуральных дрожжей при контролируемой температуре в течение 48 часов. Закрепление проходит в соотношении 80% сусла к 20% спирта.Quinta da Cavadinha Vintage Port, 2001 завоевал золотую медаль на конкурсе "International Wine Challenge, 2015".Компания Warre`s была основана в Португалии 1670 году, она является первой английской компанией, ставшей основоположником великих традиций в производстве высококлассных портвейнов.В1729 году в Порту приезжает Уильям Уор (William Warre), его потомки жили в Португалии и занимались производством портвейна в течение последующих 200 лет. И именно с созданной ими компании Warre’s началась могущественная империя Symington.Сегодня компания Warre’s полностью принадлежит и управляется четвертым поколением семьи Симингтон, которые выращивают виноград, занимаются производством, выдержкой и бутилированием фирменных портвейнов.Компании принадлежат лучшие виноградники: Кинта да Кавадинья, Кинта до Ретиро Антиго и Кинта да Телхада, расположенные в Долине Дору. Каждый член семьи Симингтон имеет виноградник, которым он управляет.Компания Warre’s выпускает выдающиеся портвейны с великолепной структурой, силой и нежным ароматом. Они обладают чрезвычайно свежим, изысканным стилем и известны во всем мире за свое непревзойденное качество. Согласно традиционному способу, при производстве портвейнов 15% винограда давится ногами. Около 60% производящихся портвейнов относятся к категории премиум. Винтажные портвейны компании являются одними из лучших в мире, что подтверждается наградами на международных конкурсах и выставках.

У портвейна глубокий пурпурно-рубиновый цвет.

Портвейн чарует бархатистым, щедрым, роскошным вкусом с нотами лакрицы, малины и минералов, шелковистой текстурой и невероятно долгим послевкусием.

Портвейн демонстрирует богатый, сочный аромат, сотканный из нот лакрицы, чернослива и шелковицы.

Вином приятно наслаждаться в чистом виде в качестве дижестива. Его также подают для сопровождения орехов, сыров, сухофруктов и десертов.

Warre’s Quinta da Cavadinha Vintage Port — восхитительное вино, гармоничное, с прекрасной структурой и глубиной. Вино с большим потенциалом выдержки — 20-30 лет.Quinta da Cavadinha — это один из лучших виноградников в долине Дору, где производятся выдающееся вина, он был приобретен компанией Warre’s в 1980 году и имеет самую высокую классификацию  — «А». Вина, изготовленные из этого восхитительного винограда, отличаются уникальными характеристиками. Портвейны Warre’s Quinta da Cavadinha Vintage Port создаются в самые лучшие годы из урожая одного виноградника и одного года. Сбор винограда осуществляется довольно поздно, это объясняется более высоким расположением виноградника, что дает более позднее созревание ягод. В результате увеличения периода созревания концентрируется аромат ягод и содержание в них сахара. Ферментация проходит с использованием натуральных дрожжей при контролируемой температуре в течение 48 часов. Закрепление проходит в соотношении 80% сусла к 20% спирта.Quinta da Cavadinha Vintage Port, 2001 завоевал золотую медаль на конкурсе "International Wine Challenge, 2015".Компания Warre`s была основана в Португалии 1670 году, она является первой английской компанией, ставшей основоположником великих традиций в производстве высококлассных портвейнов.В1729 году в Порту приезжает Уильям Уор (William Warre), его потомки жили в Португалии и занимались производством портвейна в течение последующих 200 лет. И именно с созданной ими компании Warre’s началась могущественная империя Symington.Сегодня компания Warre’s полностью принадлежит и управляется четвертым поколением семьи Симингтон, которые выращивают виноград, занимаются производством, выдержкой и бутилированием фирменных портвейнов.Компании принадлежат лучшие виноградники: Кинта да Кавадинья, Кинта до Ретиро Антиго и Кинта да Телхада, расположенные в Долине Дору. Каждый член семьи Симингтон имеет виноградник, которым он управляет.Компания Warre’s выпускает выдающиеся портвейны с великолепной структурой, силой и нежным ароматом. Они обладают чрезвычайно свежим, изысканным стилем и известны во всем мире за свое непревзойденное качество. Согласно традиционному способу, при производстве портвейнов 15% винограда давится ногами. Около 60% производящихся портвейнов относятся к категории премиум. Винтажные портвейны компании являются одними из лучших в мире, что подтверждается наградами на международных конкурсах и выставках.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, мягкий и выразительный, с приятной минеральностью и легкой кислотностью. Послевкусие — длительное, с пикантной горчинкой.

Богатый и сложный аромат вина раскрывается тонами черных ягод — черешни и ежевики, терпкими оттенками терна, нотами фиалки, маслин и солодки.

Вино прекрасно сочетается со стейком, приготовленным на гриле мясом, карпаччо из тунца, блюдами из говядины, телятины или ягнятины с маринадами и овощными салатами.

Вино "Le Cigare Volant", 2009 , в отличие от мощных и структурированных винтажей 2007 и 2008 года, — более элегантное, изящное и нежное благодаря тому, что в 2009 году вкус винограда сорта Гренаш был более сдержан, а винограда сортов Сира и Сенсо — более выразителен. Первое вино, принесшее успех Грэму — "Ле Сигар Волан" (т.е. "летающая сигара" по-французски). Оно получило свое название из-за случая с дирижаблем, который однажды застыл в небе над виноградниками Chateauneuf du Pape (Шатонеф-дю-Пап) и был ошибочно принят напуганными жителями за НЛО. Вероятно «летающая сигара» произвела сильное впечатление, и в 1954 году был принят закон, налагающий запрет на полеты и посадку какой бы то ни было техники над этой деревней в долине Роны.При создании изящного "Ле Сигар Волант" каждый из 4 сортов винограда собирается и винифицируется отдельно. Ферментация проходит частично в дубе, частично в емкостях из нержавеющей стали, после чего вино купажируется и выдерживается в течение 15 месяцев в бочках из французского дуба, 25% из которых ежегодно обновляется.Виноградники производителя Бони Дун Винярд расположены в Калифорнии, чей климат и почвы напоминают скорее Средиземнорское побережье, нежели Бордо или Бургундию. Производством владеет Рендалл Грэм, известный своей необычной биографией и нетривиальным подходом к виноделию. Будучи студентом, Грэм начал подрабатывать уборкой винного склада, где он попробовал множество уникальных французских вин. Одержимый идеей изготовить лучшее американское вино из Пино Нуар, он приобретает участок в горах Санта Круз, который местные прозвали Бони Дун. И хотя мечте Грэма не дано было осуществиться, поскольку все его попытки потерпели неудачу, вскоре он засаживает этот участок различными сортами винограда, из которых в последствии получились самые необычные и эксцентричные вина.

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус вина элегантный, мягкий и выразительный, с приятной минеральностью и легкой кислотностью. Послевкусие — длительное, с пикантной горчинкой.

Богатый и сложный аромат вина раскрывается тонами черных ягод — черешни и ежевики, терпкими оттенками терна, нотами фиалки, маслин и солодки.

Вино прекрасно сочетается со стейком, приготовленным на гриле мясом, карпаччо из тунца, блюдами из говядины, телятины или ягнятины с маринадами и овощными салатами.

Вино "Le Cigare Volant", 2009 , в отличие от мощных и структурированных винтажей 2007 и 2008 года, — более элегантное, изящное и нежное благодаря тому, что в 2009 году вкус винограда сорта Гренаш был более сдержан, а винограда сортов Сира и Сенсо — более выразителен. Первое вино, принесшее успех Грэму — "Ле Сигар Волан" (т.е. "летающая сигара" по-французски). Оно получило свое название из-за случая с дирижаблем, который однажды застыл в небе над виноградниками Chateauneuf du Pape (Шатонеф-дю-Пап) и был ошибочно принят напуганными жителями за НЛО. Вероятно «летающая сигара» произвела сильное впечатление, и в 1954 году был принят закон, налагающий запрет на полеты и посадку какой бы то ни было техники над этой деревней в долине Роны.При создании изящного "Ле Сигар Волант" каждый из 4 сортов винограда собирается и винифицируется отдельно. Ферментация проходит частично в дубе, частично в емкостях из нержавеющей стали, после чего вино купажируется и выдерживается в течение 15 месяцев в бочках из французского дуба, 25% из которых ежегодно обновляется.Виноградники производителя Бони Дун Винярд расположены в Калифорнии, чей климат и почвы напоминают скорее Средиземнорское побережье, нежели Бордо или Бургундию. Производством владеет Рендалл Грэм, известный своей необычной биографией и нетривиальным подходом к виноделию. Будучи студентом, Грэм начал подрабатывать уборкой винного склада, где он попробовал множество уникальных французских вин. Одержимый идеей изготовить лучшее американское вино из Пино Нуар, он приобретает участок в горах Санта Круз, который местные прозвали Бони Дун. И хотя мечте Грэма не дано было осуществиться, поскольку все его попытки потерпели неудачу, вскоре он засаживает этот участок различными сортами винограда, из которых в последствии получились самые необычные и эксцентричные вина.

У вина нежный лососевый цвет со слегка медным оттенком.

Вкус вина отличается шелковистым богатством, но при этом остается чистым и освежающим. Ягодные, дынные и цитрусовые ноты создают гармоничную композицию. В послевкусии присутствуют вкрапления нюансов минералов и белого перца.

Аромат вина показывает хороший диапазон с оттенками морской соли, вербены и пикантными нюансами, сочетающимися с легкими тонами бергамота и персика.

Вино идеально в сочетании с благородными моллюсками, морскими гребешками или жареным белым мясом, а также морским ежом.

Кюве "Confidentielle" предлагают самое благородное выражение минеральности, характерной для стиля Figuiere. Превосходные вина, как сбалансированные, так и комплексные, созданные из лучшего, что есть в природе, с великолепным гастрономическим профилем для самых смелых сочетаний. Вина "Конфидансьель" разливаются в бутылки с плавными и тонкими линиями, сделанными на заказ в образе чистоты стиля Figuiere и его новаторского духа. "Confidentielle" Rose — исключительное розовое вино, изумляющее своей чистотой и элегантностью. Оно передает истинный характер Прованса, виртуозно сочетая в себе мощь и утонченность, баланс и ароматическое богатство. Вино изготавливается из винограда сортов Гренаш, Сенсо и Мурведр, собранного с участков апелласьона Cotes de Provence La Londe AOP. La Londe — это крошечный субапелласьон Кот де Прованса. Он расположен на побережье Средиземного моря к востоку от Тулона. Виноградники Ла Лонд раскинулись между коммунами Йер и Ла Лонд ле Мор, а также специфическими районами Борм ле Мимоза и Ла Кро. Лучшие участки находятся на юго-восточных склонах холмов южного массива Мор, на чистых сланцевых почвах с прожилками белого кварца. Все участки сертифицированы как органические с 1979 года.Каждый сорт собирают и винифицируют отдельно. Сбор урожая производится в соответствии с техническими критериями, связанными с поиском идеального баланса между кислотностью и фенольной зрелостью. Полностью очищенный от стеблей виноград охлаждается перед прессованием в пневматическом прессе. Прямой отжим проводится при низком давлении. В дальнейшем производстве используется исключительно сок первого отжима. Холодное статическое осаждение проводится при постоянной температуре около 15 °C. Ферментация протекает при контролируемой температуре 17 °C в резервуарах из нержавеющей стали. Перед бутилированием в середине февраля проводятся смешивание, обработка холодом и фильтрация.Количество осадков в 2021 году в Провансе было оптимальным. Зима выдалась мягкой. 7 апреля ударили заморозки, которые, к счастью, не сильно повредили молодым побегам. Лето было жарким и засушливым, но с прохладными ночами, что способствовало медленному созреванию. Гренаш был собран первым, урожай отличался хорошей кислотностью и балансом. Дождь после 20 сентября ускорил созревание других сортов винограда, не влияя на их санитарное состояние.

Domaine Saint Andre de Figuiere представляет новое поколение виноделов-новаторов, которые стремятся совмещать традиции и современные технологии, опыт и стиль, роскошь и простоту. Поместье было основано Аленом Комбар, который долгое время работал со своим другом Мишелем Ларош в Шабли. В 1992 году в поисках новых земель он попал в Прованс, где Аленом овладела идея создания достойных розовых вин, которые могли бы стать в один ряд со знаменитыми белыми винами Франции. Начав с 18 гектаров виноградников, расположенных между Средиземным морем и горным массивом Мор, он постепенно увеличил площадь владений Домена до 85 гектаров. Виноградники соседствуют с сосновым лесом, дубовыми и эвкалиптовыми рощами. Благодаря обилию солнца, близости к морю, наличию сланцевых пород в почве и другим особенностям местности, здесь созданы идеальные условия для созревания типичных прованских сортов винограда: Мурведр, Сира, Гренаш, Сенсо, Верментино и др.Богатство природы не могло оставить владельца Домена Сант Андре де Фигьер равнодушным, поэтому в хозяйстве уже много лет придерживаются органических методов земледелия. Новое поколение сменило на посту своего родителя и сегодня представлено тремя детьми Алена Комбар: Магали, Дельфиной и Франсуа Элайн. Разделив обязанности, они следуют по стопам отца, развивая и совершенствуя его начинания. Вечный поиск гармонии, равновесия и чистоты — это стиль Домена. Здесь всегда с уважением относятся к прошлому и традициям, решительно повернувшись навстречу будущему.

У вина нежный лососевый цвет со слегка медным оттенком.

Вкус вина отличается шелковистым богатством, но при этом остается чистым и освежающим. Ягодные, дынные и цитрусовые ноты создают гармоничную композицию. В послевкусии присутствуют вкрапления нюансов минералов и белого перца.

Аромат вина показывает хороший диапазон с оттенками морской соли, вербены и пикантными нюансами, сочетающимися с легкими тонами бергамота и персика.

Вино идеально в сочетании с благородными моллюсками, морскими гребешками или жареным белым мясом, а также морским ежом.

Кюве "Confidentielle" предлагают самое благородное выражение минеральности, характерной для стиля Figuiere. Превосходные вина, как сбалансированные, так и комплексные, созданные из лучшего, что есть в природе, с великолепным гастрономическим профилем для самых смелых сочетаний. Вина "Конфидансьель" разливаются в бутылки с плавными и тонкими линиями, сделанными на заказ в образе чистоты стиля Figuiere и его новаторского духа. "Confidentielle" Rose — исключительное розовое вино, изумляющее своей чистотой и элегантностью. Оно передает истинный характер Прованса, виртуозно сочетая в себе мощь и утонченность, баланс и ароматическое богатство. Вино изготавливается из винограда сортов Гренаш, Сенсо и Мурведр, собранного с участков апелласьона Cotes de Provence La Londe AOP. La Londe — это крошечный субапелласьон Кот де Прованса. Он расположен на побережье Средиземного моря к востоку от Тулона. Виноградники Ла Лонд раскинулись между коммунами Йер и Ла Лонд ле Мор, а также специфическими районами Борм ле Мимоза и Ла Кро. Лучшие участки находятся на юго-восточных склонах холмов южного массива Мор, на чистых сланцевых почвах с прожилками белого кварца. Все участки сертифицированы как органические с 1979 года.Каждый сорт собирают и винифицируют отдельно. Сбор урожая производится в соответствии с техническими критериями, связанными с поиском идеального баланса между кислотностью и фенольной зрелостью. Полностью очищенный от стеблей виноград охлаждается перед прессованием в пневматическом прессе. Прямой отжим проводится при низком давлении. В дальнейшем производстве используется исключительно сок первого отжима. Холодное статическое осаждение проводится при постоянной температуре около 15 °C. Ферментация протекает при контролируемой температуре 17 °C в резервуарах из нержавеющей стали. Перед бутилированием в середине февраля проводятся смешивание, обработка холодом и фильтрация.Количество осадков в 2021 году в Провансе было оптимальным. Зима выдалась мягкой. 7 апреля ударили заморозки, которые, к счастью, не сильно повредили молодым побегам. Лето было жарким и засушливым, но с прохладными ночами, что способствовало медленному созреванию. Гренаш был собран первым, урожай отличался хорошей кислотностью и балансом. Дождь после 20 сентября ускорил созревание других сортов винограда, не влияя на их санитарное состояние.

Domaine Saint Andre de Figuiere представляет новое поколение виноделов-новаторов, которые стремятся совмещать традиции и современные технологии, опыт и стиль, роскошь и простоту. Поместье было основано Аленом Комбар, который долгое время работал со своим другом Мишелем Ларош в Шабли. В 1992 году в поисках новых земель он попал в Прованс, где Аленом овладела идея создания достойных розовых вин, которые могли бы стать в один ряд со знаменитыми белыми винами Франции. Начав с 18 гектаров виноградников, расположенных между Средиземным морем и горным массивом Мор, он постепенно увеличил площадь владений Домена до 85 гектаров. Виноградники соседствуют с сосновым лесом, дубовыми и эвкалиптовыми рощами. Благодаря обилию солнца, близости к морю, наличию сланцевых пород в почве и другим особенностям местности, здесь созданы идеальные условия для созревания типичных прованских сортов винограда: Мурведр, Сира, Гренаш, Сенсо, Верментино и др.Богатство природы не могло оставить владельца Домена Сант Андре де Фигьер равнодушным, поэтому в хозяйстве уже много лет придерживаются органических методов земледелия. Новое поколение сменило на посту своего родителя и сегодня представлено тремя детьми Алена Комбар: Магали, Дельфиной и Франсуа Элайн. Разделив обязанности, они следуют по стопам отца, развивая и совершенствуя его начинания. Вечный поиск гармонии, равновесия и чистоты — это стиль Домена. Здесь всегда с уважением относятся к прошлому и традициям, решительно повернувшись навстречу будущему.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовым ободом.

Вино обладает полным, насыщенным, хорошо сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, яркими фруктово-ягодными тонами и элегантными пряными оттенками в стойком, минеральном послевкусии.

Сложный аромат вина соткан из нот красных ягод, темных фруктов, специй и тонких минеральных нюансов.

Вино рекомендовано употреблять в сочетании с красным мясом, мясом на гриле, дичью, блюдами азиатской кухни и зрелыми сырами.

"Coloma" Finca el Colmenar — элегантное испанское вино, выпущенное к 50-летию винодельни Bodegas Coloma. Создается из купажа винограда сортов Турига Насьональ, Каберне Совиньон, Пти Вердо и Сира, выращенных в особом терруаре "Финка эль Кольменар". Каждый сорт винифицируется отдельно и выдерживаются в бочках из американского дуба в течение 12 месяцев. После смешивания вино еще не менее 18 месяцев выдерживают в бутылках. "Колома" Финка эль Кольменар рекомендовано употреблять в сочетании с красным мясом, мясом на гриле, дичью, блюдами азиатской кухни и зрелыми сырами. Всего было выпущено 4860 бутылок вина.

Bodegas Coloma — семейный бизнес, в котором объединяются усилия родителей и детей. Винодельческая традиция семьи Колома зародилась в конце XIX века, когда Дон Франциско Колома производил вина для жителей своего родного города Вильянуэва де Лос Инфантес. Спустя несколько лет один из его внуков, Хосе Феликс, в поисках более теплого климата продолжил традиции виноделия в Эстремадуре. Это было в Альварадо, на берегу реки Лимонетес, рядом с рекой Гвадиана, где он посадил первые виноградные лозы. Воспользовавшись щедростью мягкого речного климата, он решил продолжить выращивание таких сортов, как Гарнача, Аларийе и Кайетана и стал прививать другие известные иностранные сорта, такие как Каберне Совиньон, Мерло и Мускат. В последующие годы Бодегас Колома меняется и развивается в условиях растущего спроса на качественные вина на международных рынках. В 1998 году Coloma реконструировала свою винодельню, внедрив самые современные технологии производства, хранения и розлива вин. Из благородного гранита, покрытого дикой лозой, был построен погреб "Торре Бермеха", окруженный виноградниками и многовековыми оливковыми деревьями. Передовые технологии и дизайн объектов в соответствии с окружающей средой демонстрируют стремление компании интегрироваться в природу. В настоящее время во главе компании стоит Амелия Колома. Уже в детстве она показала особое призвание к уходу за виноградной лозой и великолепные дегустационные навыки. Творческая и требовательная, Амелия лично производит каждое вино, тщательно контролируя все этапы производства: от виноградной лозы до выпуска на рынок. Для Амелии каждое вино само по себе является уникальным произведением искусства. Компания осознает свою ответственность перед будущими поколениями, поэтому все процессы производства осуществляются с минимальным воздействием на окружающую среду.

Вино насыщенного рубинового цвета с фиолетовым ободом.

Вино обладает полным, насыщенным, хорошо сбалансированным вкусом с бархатистой текстурой, яркими фруктово-ягодными тонами и элегантными пряными оттенками в стойком, минеральном послевкусии.

Сложный аромат вина соткан из нот красных ягод, темных фруктов, специй и тонких минеральных нюансов.

Вино рекомендовано употреблять в сочетании с красным мясом, мясом на гриле, дичью, блюдами азиатской кухни и зрелыми сырами.

"Coloma" Finca el Colmenar — элегантное испанское вино, выпущенное к 50-летию винодельни Bodegas Coloma. Создается из купажа винограда сортов Турига Насьональ, Каберне Совиньон, Пти Вердо и Сира, выращенных в особом терруаре "Финка эль Кольменар". Каждый сорт винифицируется отдельно и выдерживаются в бочках из американского дуба в течение 12 месяцев. После смешивания вино еще не менее 18 месяцев выдерживают в бутылках. "Колома" Финка эль Кольменар рекомендовано употреблять в сочетании с красным мясом, мясом на гриле, дичью, блюдами азиатской кухни и зрелыми сырами. Всего было выпущено 4860 бутылок вина.

Bodegas Coloma — семейный бизнес, в котором объединяются усилия родителей и детей. Винодельческая традиция семьи Колома зародилась в конце XIX века, когда Дон Франциско Колома производил вина для жителей своего родного города Вильянуэва де Лос Инфантес. Спустя несколько лет один из его внуков, Хосе Феликс, в поисках более теплого климата продолжил традиции виноделия в Эстремадуре. Это было в Альварадо, на берегу реки Лимонетес, рядом с рекой Гвадиана, где он посадил первые виноградные лозы. Воспользовавшись щедростью мягкого речного климата, он решил продолжить выращивание таких сортов, как Гарнача, Аларийе и Кайетана и стал прививать другие известные иностранные сорта, такие как Каберне Совиньон, Мерло и Мускат. В последующие годы Бодегас Колома меняется и развивается в условиях растущего спроса на качественные вина на международных рынках. В 1998 году Coloma реконструировала свою винодельню, внедрив самые современные технологии производства, хранения и розлива вин. Из благородного гранита, покрытого дикой лозой, был построен погреб "Торре Бермеха", окруженный виноградниками и многовековыми оливковыми деревьями. Передовые технологии и дизайн объектов в соответствии с окружающей средой демонстрируют стремление компании интегрироваться в природу. В настоящее время во главе компании стоит Амелия Колома. Уже в детстве она показала особое призвание к уходу за виноградной лозой и великолепные дегустационные навыки. Творческая и требовательная, Амелия лично производит каждое вино, тщательно контролируя все этапы производства: от виноградной лозы до выпуска на рынок. Для Амелии каждое вино само по себе является уникальным произведением искусства. Компания осознает свою ответственность перед будущими поколениями, поэтому все процессы производства осуществляются с минимальным воздействием на окружающую среду.

Цвет вина — глубокий сливово-красный.

У вина насыщенный, концентрированный вкус с шелковистой танинной структурой, который раскрывается мощной палитрой из тонов красных и черных фруктов, оттенков минералов, фенхеля и лакрицы. Послевкусие долгое.

Вино обладает роскошным ароматом с богатой гаммой из нот малины, черной смородины и засахаренной вишни.

Вино станет хорошим дополнением к мясу под соусом, дичи или рагу. Великолепно сочетается с острыми сырами.

Цвет вина — глубокий сливово-красный.

У вина насыщенный, концентрированный вкус с шелковистой танинной структурой, который раскрывается мощной палитрой из тонов красных и черных фруктов, оттенков минералов, фенхеля и лакрицы. Послевкусие долгое.

Вино обладает роскошным ароматом с богатой гаммой из нот малины, черной смородины и засахаренной вишни.

Вино станет хорошим дополнением к мясу под соусом, дичи или рагу. Великолепно сочетается с острыми сырами.

Яркого соломенного цвета.

Терре Альте 2008 года обладает соблазнительным, обволакивающим вкусом и долгим, изысканным послевкусием. Сложный букет раскрывается ярко выраженными нотами бергамота, шалфея, а также легкими оттенками морских минералов.

Глубокий, многослойный аромат завораживает оттенками экзотических фруктов, к которым добавляются ноты пряных трав Средиземноморья , цветов акации, шафрана, цедры апельсина, сладкого миндаля и графита.

Терре Альтэ идеально подходит к блюдам из рыбы и белого мяса, а также овощному ризотто, суши и твердым итальянским сырам.

ККомпания Ливио Феллуга была основана в 1956 году и сегодня является одной из самых лучших не только во Фриули, но в Италии, ведь на винодельне Феллуга рождаются только великие вина с ярким и узнаваемым характером. Владения компании в настоящий момент насчитывают 160 гектаров превосходных виноградников, а вина по праву считаются эталоном высочайшего качества и изысканности, подтверждением чему является множество высших наград, завоеванных на самых авторитетных международных конкурсах. Терре Альте – одно из самых престижных итальянских вин, которое впервые было создано Ливио Феллуга в 1981 году и сразу приобрело огромную популярность не только в Европе, но и по всему миру. Великолепное Терре Альте создается только в лучшие годы урожая, благодаря чему каждый винтаж обладает превосходными органолептическими характеристиками. Удивительно сложный букет вино приобретает благодаря купажу из трех сортов винограда, каждый из которых винифицируется отдельно по специальной технологии. В частности, Пино Бьянко и Совиньон ферментируются при определенной температуре в емкостях из нержавеющей стали, а Фриулано – в дубовых бочках, где сусло созревает в течение 10 месяцев. После окончания ферментации вино купажируется и выдерживается в прохладных подвалах Ливио Феллуга около 9 месяцев. Винтаж 2008 года является одним из лучших за последнее десятилетие, о чем свидетельствуют высокие оценки таких именитых винных критиков, как Роберт Паркер, Луиджи Веронелли и Гамберо Россо. Попробуйте обворожительное Терре Альте Колли Ориентали Фриули ДОК 2008 года, и Вы будете удивлены многослойностью фруктово-пряных оттенков, особую изысканность которым придают легкие нюансы минералов.

Яркого соломенного цвета.

Терре Альте 2008 года обладает соблазнительным, обволакивающим вкусом и долгим, изысканным послевкусием. Сложный букет раскрывается ярко выраженными нотами бергамота, шалфея, а также легкими оттенками морских минералов.

Глубокий, многослойный аромат завораживает оттенками экзотических фруктов, к которым добавляются ноты пряных трав Средиземноморья , цветов акации, шафрана, цедры апельсина, сладкого миндаля и графита.

Терре Альтэ идеально подходит к блюдам из рыбы и белого мяса, а также овощному ризотто, суши и твердым итальянским сырам.

ККомпания Ливио Феллуга была основана в 1956 году и сегодня является одной из самых лучших не только во Фриули, но в Италии, ведь на винодельне Феллуга рождаются только великие вина с ярким и узнаваемым характером. Владения компании в настоящий момент насчитывают 160 гектаров превосходных виноградников, а вина по праву считаются эталоном высочайшего качества и изысканности, подтверждением чему является множество высших наград, завоеванных на самых авторитетных международных конкурсах. Терре Альте – одно из самых престижных итальянских вин, которое впервые было создано Ливио Феллуга в 1981 году и сразу приобрело огромную популярность не только в Европе, но и по всему миру. Великолепное Терре Альте создается только в лучшие годы урожая, благодаря чему каждый винтаж обладает превосходными органолептическими характеристиками. Удивительно сложный букет вино приобретает благодаря купажу из трех сортов винограда, каждый из которых винифицируется отдельно по специальной технологии. В частности, Пино Бьянко и Совиньон ферментируются при определенной температуре в емкостях из нержавеющей стали, а Фриулано – в дубовых бочках, где сусло созревает в течение 10 месяцев. После окончания ферментации вино купажируется и выдерживается в прохладных подвалах Ливио Феллуга около 9 месяцев. Винтаж 2008 года является одним из лучших за последнее десятилетие, о чем свидетельствуют высокие оценки таких именитых винных критиков, как Роберт Паркер, Луиджи Веронелли и Гамберо Россо. Попробуйте обворожительное Терре Альте Колли Ориентали Фриули ДОК 2008 года, и Вы будете удивлены многослойностью фруктово-пряных оттенков, особую изысканность которым придают легкие нюансы минералов.

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета.

Вино обладает полным, богатым, насыщенным, сладким вкусом с хорошо интегрированными танинами, нотками солодки, горького шоколада, нюансами сливы и минералов, долгим послевкусием.

Вино обладает ароматным букетом с тонами малинового варенья, кирша, весенних цветов, лакрицы, легкими минеральными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, дичью и сырами.

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета.

Вино обладает полным, богатым, насыщенным, сладким вкусом с хорошо интегрированными танинами, нотками солодки, горького шоколада, нюансами сливы и минералов, долгим послевкусием.

Вино обладает ароматным букетом с тонами малинового варенья, кирша, весенних цветов, лакрицы, легкими минеральными нюансами.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, дичью и сырами.

Вино демонстрирует блестящий соломенно-золотистый цвет.

Вкус вина чистый, округлый, насыщенный, с потрясающей минеральной свежестью и обволакивающим пикантно-солоноватым послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками тропических и белых фруктов, украшенными деликатными землисто-минеральными и дубовыми штрихами.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, морепродуктами и сырами.

Для создания великолепного белого вина Louis Bovard, "Ilex" Calamin Grand Cru AOC производитель использует виноград сорта Шасла. Террасные виноградники имеют уклон от 30% до 50% (от 17° до 27°) и разбиты на гравийно-глинистых почвах. Плотность посадки составляет 12000 лоз на гектар. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуются с помощью пневматического пресса, после чего винное сусло отстаивается до следующего утра. Ферментация и последующая выдержка вина проходят в дубовых бочках на протяжении 11 месяцев. Малолактическая ферментация не проводится. Потенциал вина составляет минимум 10 лет.

Винодельческое хозяйство Domaine Louis Bovard расположено в живописной местности на берегах Женевского озера, в одном из самых престижных винодельческих регионов Швейцарии — Лаво. Поместье принадлежит Луи-Филиппу Бовару, который представляет десятое поколение семейства. Луи-Филипп взял на себя управление в 1983 году и под его руководством произошло много положительных изменений. Виноградники, общая площадь которых составляет 13 гектаров, разбиты на 65 участков. Основным культивируемым сортом является сорт Шасла, который занимает 70% площади и охватывает различные терруары Дезале, Каламена, Эпеса и Сен-Сафорена. Крутые террасные склоны, великое разнообразие почв, микроклимата, а также обилие солнца позволяют выращивать Шаслу исключительного качества и замечательной сложности. Луи-Филипп Бовар — важная персона не только в масштабах апелласьона Лаво, но и во всей Швейцарии. Ему за 80, но он полон энергии, планов на будущее и новых проектов. Луи-Филипп до сих пор собирает урожай вместе со своей командой, что может показаться несколько опрометчивым, так как террасы Лаво с особенно крутыми склонами на виноградниках Гран Крю имеют уклон до 67% (34°) и высоты до 650 метров над уровнем моря. Бовар, всегда нацеленный на международные стандарты качества вин топ-класса, является примером для восхищения и подражания будущему поколению, никогда не останавливаясь на достигнутом и открывая новые горизонты.

Вино демонстрирует блестящий соломенно-золотистый цвет.

Вкус вина чистый, округлый, насыщенный, с потрясающей минеральной свежестью и обволакивающим пикантно-солоноватым послевкусием.

Элегантный аромат вина раскрывается оттенками тропических и белых фруктов, украшенными деликатными землисто-минеральными и дубовыми штрихами.

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с рыбой, морепродуктами и сырами.

Для создания великолепного белого вина Louis Bovard, "Ilex" Calamin Grand Cru AOC производитель использует виноград сорта Шасла. Террасные виноградники имеют уклон от 30% до 50% (от 17° до 27°) и разбиты на гравийно-глинистых почвах. Плотность посадки составляет 12000 лоз на гектар. Сбор урожая осуществляется исключительно вручную по достижении ягодами оптимального уровня спелости. На винодельне плоды деликатно прессуются с помощью пневматического пресса, после чего винное сусло отстаивается до следующего утра. Ферментация и последующая выдержка вина проходят в дубовых бочках на протяжении 11 месяцев. Малолактическая ферментация не проводится. Потенциал вина составляет минимум 10 лет.

Винодельческое хозяйство Domaine Louis Bovard расположено в живописной местности на берегах Женевского озера, в одном из самых престижных винодельческих регионов Швейцарии — Лаво. Поместье принадлежит Луи-Филиппу Бовару, который представляет десятое поколение семейства. Луи-Филипп взял на себя управление в 1983 году и под его руководством произошло много положительных изменений. Виноградники, общая площадь которых составляет 13 гектаров, разбиты на 65 участков. Основным культивируемым сортом является сорт Шасла, который занимает 70% площади и охватывает различные терруары Дезале, Каламена, Эпеса и Сен-Сафорена. Крутые террасные склоны, великое разнообразие почв, микроклимата, а также обилие солнца позволяют выращивать Шаслу исключительного качества и замечательной сложности. Луи-Филипп Бовар — важная персона не только в масштабах апелласьона Лаво, но и во всей Швейцарии. Ему за 80, но он полон энергии, планов на будущее и новых проектов. Луи-Филипп до сих пор собирает урожай вместе со своей командой, что может показаться несколько опрометчивым, так как террасы Лаво с особенно крутыми склонами на виноградниках Гран Крю имеют уклон до 67% (34°) и высоты до 650 метров над уровнем моря. Бовар, всегда нацеленный на международные стандарты качества вин топ-класса, является примером для восхищения и подражания будущему поколению, никогда не останавливаясь на достигнутом и открывая новые горизонты.

Вино глубокого ярко-желтого цвета.

Вкус вина сложный и элегантный, с мягкой кислотностью и богатыми оттенками яблок, персиков, папайи, белых цветов, цитрусовых и бальзамико. Танинность отлично переплетается с минеральными нюансами, переходя в полнотелое и стойкое послевкусие.

Аромат вина многослойный и интенсивный, в нем прослеживаются фруктово-цветочные тона жасмина, акации, апельсинового цвета, шиповника, абрикоса, персика, дыни и грейпфрута. На заднем плане различимы нотки сливок, фундука, и пряных трав.

Вино прекрасно дополнит блюда из ракообразных, устрицы, икру, водоросли и другие соленые блюда. Также оно идеально подходит к овощам, мясным блюдам с изысканными приправами.

"Аббация ди Розаццо" — изысканное белое вино, покоряющее проникновенным, изысканным ароматом и утонченным, элегантным вкусом. "Abbazia di Rosazzo" — не просто вино, это история любви Ливио Феллуга к холмам Розаццо и расположенному на них живописному аббатству. Ливио "открыл" для себя эти земли в конце 50-х годов XX века. Приобретя виноградники на холмах Розаццо, Ливио с большой страстью решил вдохнуть новую жизнь в эту область. К сожалению, землетрясение 1976 года разрушило виноградники, но не сломало мечту Ливио. Прошли годы, и он снова вернулся на эти земли, которые навсегда "приворожили" винодела. Сегодня Ливио Феллуга лично руководит винодельней и виноградниками в Розаццо. В 2009 году был произведен первый винтаж "Abbazia di Rosazzo" — очень важного и значимого для Ливио вина, для создания которого отбирается только лучший белый виноград. Виноград для создания "Abbazia di Rosazzo" собирается вручную в три этапа, в первой половине сентября. Виноград осторожно дестеблируется, после чего проводится холодная мацерация и мягкое прессование. Полученный муст декантируется и ферментируется в емкостях из нержавеющей стали с выбранными дрожжами из Фриули. Через три дня вино перемещается в дубовые бочки, где завершается ферментация и проходит яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино в дубовых бочках до июля и разливается по бутылкам.Ливио Феллуга — одно из самых впечатляющих имен и одно из ярчайших винодельческих хозяйств во Фриули. Его предки производили рефоско и мальвазию на острове Истрия. Ливио Феллуга — представитель четвертого поколения семьи виноделов — переехал в Фриули семьдесят лет назад. В пятидесятые годы XX века он основал винный завод Брач и приобрел первые виноградники на холме Rosazzo. Холм был в плачевном состоянии. С большим мужеством Феллуга начал пересадку старой виноградной лозы и культивирование новой, используя уникальные идеи и инновационные методы. Результатом тяжелой работы, проделанной с большим упорством и страстью, стало создание одной из самых известных виноделен Италии. Сегодня компания расширила свои владения на холмистой территории Колли Ориентали дель Фриули и занимает более 160 га, из которых 135 га — великолепные виноградники. Производство составляет в среднем 650000 бутылок в год, которые экспортируются по всему миру. Ливио Феллуга по-прежнему страстно предан делу и с удовольствием передает своим детям, в которых видит настоящее и будущее компании, любовь к земле, богатые знания и традиции виноделия Фриули.

Вино глубокого ярко-желтого цвета.

Вкус вина сложный и элегантный, с мягкой кислотностью и богатыми оттенками яблок, персиков, папайи, белых цветов, цитрусовых и бальзамико. Танинность отлично переплетается с минеральными нюансами, переходя в полнотелое и стойкое послевкусие.

Аромат вина многослойный и интенсивный, в нем прослеживаются фруктово-цветочные тона жасмина, акации, апельсинового цвета, шиповника, абрикоса, персика, дыни и грейпфрута. На заднем плане различимы нотки сливок, фундука, и пряных трав.

Вино прекрасно дополнит блюда из ракообразных, устрицы, икру, водоросли и другие соленые блюда. Также оно идеально подходит к овощам, мясным блюдам с изысканными приправами.

"Аббация ди Розаццо" — изысканное белое вино, покоряющее проникновенным, изысканным ароматом и утонченным, элегантным вкусом. "Abbazia di Rosazzo" — не просто вино, это история любви Ливио Феллуга к холмам Розаццо и расположенному на них живописному аббатству. Ливио "открыл" для себя эти земли в конце 50-х годов XX века. Приобретя виноградники на холмах Розаццо, Ливио с большой страстью решил вдохнуть новую жизнь в эту область. К сожалению, землетрясение 1976 года разрушило виноградники, но не сломало мечту Ливио. Прошли годы, и он снова вернулся на эти земли, которые навсегда "приворожили" винодела. Сегодня Ливио Феллуга лично руководит винодельней и виноградниками в Розаццо. В 2009 году был произведен первый винтаж "Abbazia di Rosazzo" — очень важного и значимого для Ливио вина, для создания которого отбирается только лучший белый виноград. Виноград для создания "Abbazia di Rosazzo" собирается вручную в три этапа, в первой половине сентября. Виноград осторожно дестеблируется, после чего проводится холодная мацерация и мягкое прессование. Полученный муст декантируется и ферментируется в емкостях из нержавеющей стали с выбранными дрожжами из Фриули. Через три дня вино перемещается в дубовые бочки, где завершается ферментация и проходит яблочно-молочное брожение. Выдерживается вино в дубовых бочках до июля и разливается по бутылкам.Ливио Феллуга — одно из самых впечатляющих имен и одно из ярчайших винодельческих хозяйств во Фриули. Его предки производили рефоско и мальвазию на острове Истрия. Ливио Феллуга — представитель четвертого поколения семьи виноделов — переехал в Фриули семьдесят лет назад. В пятидесятые годы XX века он основал винный завод Брач и приобрел первые виноградники на холме Rosazzo. Холм был в плачевном состоянии. С большим мужеством Феллуга начал пересадку старой виноградной лозы и культивирование новой, используя уникальные идеи и инновационные методы. Результатом тяжелой работы, проделанной с большим упорством и страстью, стало создание одной из самых известных виноделен Италии. Сегодня компания расширила свои владения на холмистой территории Колли Ориентали дель Фриули и занимает более 160 га, из которых 135 га — великолепные виноградники. Производство составляет в среднем 650000 бутылок в год, которые экспортируются по всему миру. Ливио Феллуга по-прежнему страстно предан делу и с удовольствием передает своим детям, в которых видит настоящее и будущее компании, любовь к земле, богатые знания и традиции виноделия Фриули.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино обладает мощный вкусом с бархатистой текстурой, приятным послевкусием с минеральными нюансами.

В многогранном аромате вина гармонично переплетаются ноты черной смородины, ежевики и смородины, тона инжира и конфитюра из сливы, легкие оттенки графита и аниса, яркие пряные нюансы.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, дичью и сырами.

С 80-х годов XX века его сыновья Даниэль и Фредерик Брюнье взяли управление семейным делом на себя. Сегодня владения "Vieux Télégraphe" составляют 70 га в Шатонеф дю Пап. Приобретенный в 1986 году "Домен ля Рокетт" имеет площадь 39 га. "Домен ле Пальер", купленный в 1998 году в партнерстве с семейными друзьями — это хозяйство площадью 125 га в Жигондас, из которых 25 га составляют виноградники.1998 год также отмечен созданием компании Massaya Liban совместно с Sami и Ramzi Ghosn, в настоящий момент ей принадлежит 50 га виноградников, большинство которых расположено в северо-восточных и в центральных районах Бекаа Плейн.Сегодня хозяйству Виньобль Брюнье уже более ста лет. Управляемое четвертым поколением, оно сохранило первоначальную философию живой и нетронутой: выращивание винограда, наиболее полно отражающего особенности терруара, точный процесс традиционной винификации, в итоге создание терруарных вин, качество которых достигается наилучшими побуждениями и стремлениями семьи Брюнье.Виноградники хозяйства обрабатываются экологическим способом, Brunier являются сторонниками биологических методов. Виноград собирается вручную и дважды сортируется. Процесс винификации проходит традиционным способом, где делается все для того, чтобы подчеркнуть особенности терруара. Виноград освобождается от гребней и дробится, ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдержка осуществляется в бетонных емкостях в течение 9 месяцев, затем 8-12 месяцев в крупных дубовых бочках. Вино разливается в бутылки без осветления и фильтрации. В результате создаются неповторимые, изящные, хорошо структурированные вина, способные на длительную выдержку.

Вино насыщенного красно-рубинового цвета.

Вино обладает мощный вкусом с бархатистой текстурой, приятным послевкусием с минеральными нюансами.

В многогранном аромате вина гармонично переплетаются ноты черной смородины, ежевики и смородины, тона инжира и конфитюра из сливы, легкие оттенки графита и аниса, яркие пряные нюансы.

Вино прекрасно сочетается с жареным мясом, дичью и сырами.

С 80-х годов XX века его сыновья Даниэль и Фредерик Брюнье взяли управление семейным делом на себя. Сегодня владения "Vieux Télégraphe" составляют 70 га в Шатонеф дю Пап. Приобретенный в 1986 году "Домен ля Рокетт" имеет площадь 39 га. "Домен ле Пальер", купленный в 1998 году в партнерстве с семейными друзьями — это хозяйство площадью 125 га в Жигондас, из которых 25 га составляют виноградники.1998 год также отмечен созданием компании Massaya Liban совместно с Sami и Ramzi Ghosn, в настоящий момент ей принадлежит 50 га виноградников, большинство которых расположено в северо-восточных и в центральных районах Бекаа Плейн.Сегодня хозяйству Виньобль Брюнье уже более ста лет. Управляемое четвертым поколением, оно сохранило первоначальную философию живой и нетронутой: выращивание винограда, наиболее полно отражающего особенности терруара, точный процесс традиционной винификации, в итоге создание терруарных вин, качество которых достигается наилучшими побуждениями и стремлениями семьи Брюнье.Виноградники хозяйства обрабатываются экологическим способом, Brunier являются сторонниками биологических методов. Виноград собирается вручную и дважды сортируется. Процесс винификации проходит традиционным способом, где делается все для того, чтобы подчеркнуть особенности терруара. Виноград освобождается от гребней и дробится, ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре. Выдержка осуществляется в бетонных емкостях в течение 9 месяцев, затем 8-12 месяцев в крупных дубовых бочках. Вино разливается в бутылки без осветления и фильтрации. В результате создаются неповторимые, изящные, хорошо структурированные вина, способные на длительную выдержку.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктово-минеральными акцентами и приятными танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, малины, чая, лепестков роз и минералов.

Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, мелкой пернатой дичью, уткой, трюфелями, бараниной, горохом, говядиной с маслинами, цветками кабачков с трюфелями, сырной тарелкой.

"Moulin des Costes" — замечательное красное вино, яркое и насыщенное. Оно производится из собранного вручную винограда, отбираются только зрелые ягоды. Виноград произрастает на винограднике площадью 16,2 га. Процесс мацерации и ферментации проходит в течение трех недель в ёмкостях из нержавеющей стали и больших дубовых бочках, затем следует непродолжительная выдержка в дубовых бочках. Перед подачей вино рекомендуется декантировать при температуре 18 °С. Потенциал хранения вина составляет до 15 лет. В 1961 году Пол и Пьер Бюнан (Bunan), обладающие обширными познаниями в области виноделия и выращивания винограда в условиях средиземноморского климата, влюбились в поместье, расположенное в благородном и высокоуважаемом винодельческом регионе на юге Франции — Бандоль.Сын Пола — Лоран, приступил к работе в семейном поместье Домен Бюнан после того, как вернулся из Калифорнии, где он изучал виноделие. Лоран был первым из нового поколения, кто открыл двери более новому и современному подходу в производстве вин. Сегодня он отвечает за экспорт и развитие, его сестра Франсуаза ответственна за оформление, играющее центральную роль в ее стратегии. Дочь Пьера — Клэр, имеет квалификацию в области маркетинга, её брат Филипп надеется стать  инженером-агрономом. Благодаря превосходной комбинации семейных талантов в Домен Бюнан работает высококвалифицированная команда, которая гордится плодами своего труда — непревзойденными винами выдающегося качества.Под контролем семьи сегодня находится три хозяйства в Бандоле, но только два принадлежат им: Moulin des Costes и Mas Chateau de la Rouviere, а третье — Domaine de Belouve, арендуется. Домен Бюнан производит широкий спектр вин — от красных винтажных и характерных розовых до превосходных белых.

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус вина мягкий, сбалансированный, с фруктово-минеральными акцентами и приятными танинами в долгом послевкусии.

Вино обладает гармоничным ароматом, сотканным из нот вишни, малины, чая, лепестков роз и минералов.

Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, мелкой пернатой дичью, уткой, трюфелями, бараниной, горохом, говядиной с маслинами, цветками кабачков с трюфелями, сырной тарелкой.

"Moulin des Costes" — замечательное красное вино, яркое и насыщенное. Оно производится из собранного вручную винограда, отбираются только зрелые ягоды. Виноград произрастает на винограднике площадью 16,2 га. Процесс мацерации и ферментации проходит в течение трех недель в ёмкостях из нержавеющей стали и больших дубовых бочках, затем следует непродолжительная выдержка в дубовых бочках. Перед подачей вино рекомендуется декантировать при температуре 18 °С. Потенциал хранения вина составляет до 15 лет. В 1961 году Пол и Пьер Бюнан (Bunan), обладающие обширными познаниями в области виноделия и выращивания винограда в условиях средиземноморского климата, влюбились в поместье, расположенное в благородном и высокоуважаемом винодельческом регионе на юге Франции — Бандоль.Сын Пола — Лоран, приступил к работе в семейном поместье Домен Бюнан после того, как вернулся из Калифорнии, где он изучал виноделие. Лоран был первым из нового поколения, кто открыл двери более новому и современному подходу в производстве вин. Сегодня он отвечает за экспорт и развитие, его сестра Франсуаза ответственна за оформление, играющее центральную роль в ее стратегии. Дочь Пьера — Клэр, имеет квалификацию в области маркетинга, её брат Филипп надеется стать  инженером-агрономом. Благодаря превосходной комбинации семейных талантов в Домен Бюнан работает высококвалифицированная команда, которая гордится плодами своего труда — непревзойденными винами выдающегося качества.Под контролем семьи сегодня находится три хозяйства в Бандоле, но только два принадлежат им: Moulin des Costes и Mas Chateau de la Rouviere, а третье — Domaine de Belouve, арендуется. Домен Бюнан производит широкий спектр вин — от красных винтажных и характерных розовых до превосходных белых.

Ярко-янтарный цвет с красноватыми отблесками.

Вкус элегантный, хорошей сложности, ореховый, стойкий, с нотками минеральной нуги в послевкусии.

Нежные ореховые оттенки сухого инжира и древесного экстракта гармонично сочетаются в букете с тонами спелой вишни, засахаренной апельсиновой цедры и сланца.

Идеально сочетается с миндальным пирогом, крем-брюле, карамельным попкорном. Можно подать даже в качестве аперитива. Употреблять слегка охлажденным.

"The Tawny" Mature Reserve — выдержанный в среднем от семи до девяти лет в дубовых бочках портвейн. Это личная интерпретация Graham’s Master Blender прекрасного, старого, выдержанного в дубовых бочках портвейна. Он для тех, кто ищет приятного опыта от хорошо выдержанного Tawny. При этом этот более молодой стиль выдержанного Tawny Port сохраняет некоторые из спелых фруктовых ароматов винограда и танины, которые придают дополнительную сложность, достигаемую почти десятилетней выдержкой. Купаж портвейна представлен типичными португальскими сортами винограда, собранными с собственных виноградников хозяйства. Винификация предполагает кратковременную ферментацию при контролируемой температуре, которая останавливается путем добавления виноградного спирта в пропорции 1:4 после прессования. Далее следует длительная выдержка."Зэ Тони" Мейчур Резерв является обладателем золотой и большой золотой медалей на конкурсе "Berlin Wine Trophy" в 2021 и 2009 годах, серебряной медали и звания "Лучший в своем классе" — "International Wine & Spirit Competition, 2008", получил статус "Рекомендовано" — "International Wine Challenge" в 2010 и 2008 годах.Компания W & J Graham & Co. была основана в португальском городе Порту в 1820 году двумя братьями Уильямом и Джоном Грэм. Семья Грэм уже имела обширные деловые интересы не только в родной Шотландии, но и в Индии. Братья основали компанию W & J Graham & Co с целью производства лучших портвейнов, для достижения которой ими было использовано немало сил и ресурсов. В течение XIX века компания Грэм'с росла, достигая безукоризненной репутации лучшего производителя винтажных портвейнов. В 1890 году Грэм'с становится одной из первых компаний, которая вложила средства в виноградники Дору. Ими было приобретено хозяйство Quinta dos Malvedos (Кинта душ Мальведуш). Используя обширные знания долины Дору, накопленные за предыдущие 70 лет, Грэм выбрали идеальное место для посадки виноградника. Оно отличалось превосходной южной экспозицией, богатой почвой, хорошим дренажем и прекрасно расположенным горным хребтом, где был построен один из лучших в Дору домов. С этого времени хозяйство Мальведуш признаётся одним из лучших в долине Дору, а качество вин с виноградника подтверждает репутацию Graham’s как ведущего производителя превосходных портвейнов. Еще одним подтверждением успешного роста компании было сооружение в 1890 году великолепного винного хранилища для выдержки и хранения вин в наилучших условиях. Это здание впечатляет своими масштабами, внутри его прочных гранитных стен до сих пор хранятся 3500 ящиков портвейна так же, как и в больших погребах. Из здания Вила-Нова-де-Гайя, расположенной недалеко от Атлантического океана, открывается прекрасный вид на древний город Порту. Сдержанный морской климат является идеальным для медленной выдержки портвейнов. Тем временем, Грэм'с продолжали развивать тесные связи с владельцами многочисленных хозяйств, которые снабжали компанию с момента ее основания. Эти отношения, построенные на доверии и уважении, обеспечивали постоянство качества, благодаря которому Грэм'с завоевали высокую репутацию. Ряд великолепных винтажей, произведенных компанией Грэм'с, — это вехи в истории портвейна: 1908, 1912, 1924 и 1927, затем следует грандиозный 1945 и легендарный винтаж 1948 года. Все они подтверждают тот факт, что Graham’s — одно из самых лучших имён в мире портвейна. В 2005 году известный английский винный критик Дженсис Робинсон написала: "Я до сих пор мысленно наслаждаюсь тем, что, вероятно, было лучшим вином, которое мне посчастливилось попробовать в отпуске — бутылка Graham's Vintage Port 1948 года". Это было наследие непревзойденного мастерства, которое передалось от одной семьи другой, когда в 1970 году Грэм продали компанию семье Симингтон, привнесшим свои собственные знания и опыт в области продажи вин. Питер Симингтон, нынешний владелец компании, шесть раз удостаивался звания "Винодел года" от "Wine Challenge". Никому более не удавалось завоевать эту награду дважды. В 2003 году его сын Чарльз получил аналогичное звание! 

Ярко-янтарный цвет с красноватыми отблесками.

Вкус элегантный, хорошей сложности, ореховый, стойкий, с нотками минеральной нуги в послевкусии.

Нежные ореховые оттенки сухого инжира и древесного экстракта гармонично сочетаются в букете с тонами спелой вишни, засахаренной апельсиновой цедры и сланца.

Идеально сочетается с миндальным пирогом, крем-брюле, карамельным попкорном. Можно подать даже в качестве аперитива. Употреблять слегка охлажденным.

"The Tawny" Mature Reserve — выдержанный в среднем от семи до девяти лет в дубовых бочках портвейн. Это личная интерпретация Graham’s Master Blender прекрасного, старого, выдержанного в дубовых бочках портвейна. Он для тех, кто ищет приятного опыта от хорошо выдержанного Tawny. При этом этот более молодой стиль выдержанного Tawny Port сохраняет некоторые из спелых фруктовых ароматов винограда и танины, которые придают дополнительную сложность, достигаемую почти десятилетней выдержкой. Купаж портвейна представлен типичными португальскими сортами винограда, собранными с собственных виноградников хозяйства. Винификация предполагает кратковременную ферментацию при контролируемой температуре, которая останавливается путем добавления виноградного спирта в пропорции 1:4 после прессования. Далее следует длительная выдержка."Зэ Тони" Мейчур Резерв является обладателем золотой и большой золотой медалей на конкурсе "Berlin Wine Trophy" в 2021 и 2009 годах, серебряной медали и звания "Лучший в своем классе" — "International Wine & Spirit Competition, 2008", получил статус "Рекомендовано" — "International Wine Challenge" в 2010 и 2008 годах.Компания W & J Graham & Co. была основана в португальском городе Порту в 1820 году двумя братьями Уильямом и Джоном Грэм. Семья Грэм уже имела обширные деловые интересы не только в родной Шотландии, но и в Индии. Братья основали компанию W & J Graham & Co с целью производства лучших портвейнов, для достижения которой ими было использовано немало сил и ресурсов. В течение XIX века компания Грэм'с росла, достигая безукоризненной репутации лучшего производителя винтажных портвейнов. В 1890 году Грэм'с становится одной из первых компаний, которая вложила средства в виноградники Дору. Ими было приобретено хозяйство Quinta dos Malvedos (Кинта душ Мальведуш). Используя обширные знания долины Дору, накопленные за предыдущие 70 лет, Грэм выбрали идеальное место для посадки виноградника. Оно отличалось превосходной южной экспозицией, богатой почвой, хорошим дренажем и прекрасно расположенным горным хребтом, где был построен один из лучших в Дору домов. С этого времени хозяйство Мальведуш признаётся одним из лучших в долине Дору, а качество вин с виноградника подтверждает репутацию Graham’s как ведущего производителя превосходных портвейнов. Еще одним подтверждением успешного роста компании было сооружение в 1890 году великолепного винного хранилища для выдержки и хранения вин в наилучших условиях. Это здание впечатляет своими масштабами, внутри его прочных гранитных стен до сих пор хранятся 3500 ящиков портвейна так же, как и в больших погребах. Из здания Вила-Нова-де-Гайя, расположенной недалеко от Атлантического океана, открывается прекрасный вид на древний город Порту. Сдержанный морской климат является идеальным для медленной выдержки портвейнов. Тем временем, Грэм'с продолжали развивать тесные связи с владельцами многочисленных хозяйств, которые снабжали компанию с момента ее основания. Эти отношения, построенные на доверии и уважении, обеспечивали постоянство качества, благодаря которому Грэм'с завоевали высокую репутацию. Ряд великолепных винтажей, произведенных компанией Грэм'с, — это вехи в истории портвейна: 1908, 1912, 1924 и 1927, затем следует грандиозный 1945 и легендарный винтаж 1948 года. Все они подтверждают тот факт, что Graham’s — одно из самых лучших имён в мире портвейна. В 2005 году известный английский винный критик Дженсис Робинсон написала: "Я до сих пор мысленно наслаждаюсь тем, что, вероятно, было лучшим вином, которое мне посчастливилось попробовать в отпуске — бутылка Graham's Vintage Port 1948 года". Это было наследие непревзойденного мастерства, которое передалось от одной семьи другой, когда в 1970 году Грэм продали компанию семье Симингтон, привнесшим свои собственные знания и опыт в области продажи вин. Питер Симингтон, нынешний владелец компании, шесть раз удостаивался звания "Винодел года" от "Wine Challenge". Никому более не удавалось завоевать эту награду дважды. В 2003 году его сын Чарльз получил аналогичное звание! 

Вино темно-фиолетового цвета.

Вино имеет округлый, сочный вкус с бархатистыми танинами и гибкой, хорошей структурой, нотами темных ягод и специй, минеральными тонами.

Вино обладает роскошным ароматом с нотками темных фруктов, пряностей, белого табака и спелых черных ягод.

Вино идеально сочетается с жареным мясом, особенно с бараниной. Отлично дополнит блюда из пернатой дичи — фазана, куропатки, утки, а также прекрасно сочетается с паэльей из белых грибов, полутвердыми или мягкими сырами.

Mas Belles Eaux "Les Coteaux" — новая звезда Лангедока от производителя Шато Бельзо, сочное вино с богатыми оттенками темных ягод и пряностей, которое отмечено высокими оценками знаменитых экспертов и, по их мнению, обладает превосходным соотношением "цены-качества".Вино Мас Бельзо "Ле Кото" производится из трех сортов винограда, выращиваемого на лозах 20-летнего возраста. Виноградники расположены на склонах, на которых в течение дня сохраняется тепло, высвобождаемое с наступлением вечера, что позволяет винограду достигать оптимальной зрелости. Корни лоз уходят глубоко в недра хорошо дренированной почвы для получения питательных веществ, необходимых для богатой и сложной структуры вина. Ферментация винограда производится в чанах из бетона и нержавеющей стали, долгая мацерация позволяет добиться гармоничной танинной структуры. Выдержка в течение 15 месяцев проходит в одно-, двух- и трехлетних бочках из французского дуба.Вина Шато Бельзо являются прекрасным продуктом местного терруара. Почти 60 гектаров виноградника засажены сортами Шираз, Гренаш, Мурведр и Кариньян. Виноградник расположен на склоне холма, почвы песчаные, глинистые и гравийные. Название Шато отсылает к многочисленным источникам с ключевой водой, которые располагаются на территории Шато. Особняк и сводчатый погреб, построенные в XVII веке — самые старые здания на территории имения. Недавно была сооружена новая винодельня, а также введены современные технологии сбора урожая и ферментации, благодаря чему вина Шато Бельзо получили новую жизнь. Винодел Седрик Луазье, владелец виноградника с 2002 года, также известен блестящим руководством Шато Пишон Барон в Пойяке, Шато Пти Вилляж в Помроле и Кинта Новаль в Дору.

Вино темно-фиолетового цвета.

Вино имеет округлый, сочный вкус с бархатистыми танинами и гибкой, хорошей структурой, нотами темных ягод и специй, минеральными тонами.

Вино обладает роскошным ароматом с нотками темных фруктов, пряностей, белого табака и спелых черных ягод.

Вино идеально сочетается с жареным мясом, особенно с бараниной. Отлично дополнит блюда из пернатой дичи — фазана, куропатки, утки, а также прекрасно сочетается с паэльей из белых грибов, полутвердыми или мягкими сырами.

Mas Belles Eaux "Les Coteaux" — новая звезда Лангедока от производителя Шато Бельзо, сочное вино с богатыми оттенками темных ягод и пряностей, которое отмечено высокими оценками знаменитых экспертов и, по их мнению, обладает превосходным соотношением "цены-качества".Вино Мас Бельзо "Ле Кото" производится из трех сортов винограда, выращиваемого на лозах 20-летнего возраста. Виноградники расположены на склонах, на которых в течение дня сохраняется тепло, высвобождаемое с наступлением вечера, что позволяет винограду достигать оптимальной зрелости. Корни лоз уходят глубоко в недра хорошо дренированной почвы для получения питательных веществ, необходимых для богатой и сложной структуры вина. Ферментация винограда производится в чанах из бетона и нержавеющей стали, долгая мацерация позволяет добиться гармоничной танинной структуры. Выдержка в течение 15 месяцев проходит в одно-, двух- и трехлетних бочках из французского дуба.Вина Шато Бельзо являются прекрасным продуктом местного терруара. Почти 60 гектаров виноградника засажены сортами Шираз, Гренаш, Мурведр и Кариньян. Виноградник расположен на склоне холма, почвы песчаные, глинистые и гравийные. Название Шато отсылает к многочисленным источникам с ключевой водой, которые располагаются на территории Шато. Особняк и сводчатый погреб, построенные в XVII веке — самые старые здания на территории имения. Недавно была сооружена новая винодельня, а также введены современные технологии сбора урожая и ферментации, благодаря чему вина Шато Бельзо получили новую жизнь. Винодел Седрик Луазье, владелец виноградника с 2002 года, также известен блестящим руководством Шато Пишон Барон в Пойяке, Шато Пти Вилляж в Помроле и Кинта Новаль в Дору.

Вино желто-золотистого цвета.

Свежий, фруктовый и чистый вкус вина отличается хорошей кислотностью и балансом, имеет приятный привкус минералов.

Тонкий аромат вина демонстрирует легкие оттенки экзотических фруктов и зеленых орехов.

Вино прекрасно подойдет к рыбе с овощами, морепродуктам.

Вина Энрико Фосси занимают достойное место наряду с винами известных винодельческих регионов мира, обладая при этом итальянской индивидуальностью и самобытностью. Вино "Террантика" изготовлено из сорта Пино Бьянко. Урожай винограда собран вручную. Ферментация вина произведена в деревянных бочках и стальных чанах. После малолактической ферментации вино выдерживается в дубовых бочках около 20-24 месяцев.Девиз свежего, фруктового, прекрасно сбалансированного вина "Terrantica" гласит "Ad majora ad majora" — "Всё к лучшему!"Энрико Фосси — смелый и уверенный в себе экспериментатор, не признающий никаких правил кроме своего собственного опыта, своих идей и взглядов. Фосси — наследник очень состоятельной династии владельцев трикотажных фабрик, унаследовавший в Синье большой участок земли. Синья (Signa) находится в нескольких десятках километров от центра Флоренции и является его западным предместьем. Энрико Фосси был увлечен виноделием и, объездив почти весь мир, посетив основные винодельческие поместья, понял, что его земля является великолепным местом для виноделия. Синья отличается теплым микроклиматом и наиболее благоприятными условиями в Тоскане. Убежденный, что по настоящему великие вина получаются в разрыве с традицией, Энрико Фосси нарушил сложенные веками традиции этих земель и создал вина, занявшие достойное место наряду со знаменитыми тосканскими винами. Фосси производит свои неповторимые вина в основном из международных сортов винограда. Он сам дает винам названия, создавая для каждого из них индивидуальные этикетки с изречениями, цитатами и афоризмами, характеризующими их историю и характер.Площадь виноградников, принадлежащих Фосси, составляет 12 гектар. Виноградники располагаются на высоте около 80 метров над уровнем моря, почва известняковая с небольшими слоями мела. Средний возраст лозы — 10 лет. Объем производства винодельни Фосси составляет 30 000-50 000 бутылок в год. Количество производимого вина от года к году меняется. Это зависит от климатических условий и урожая каждого виноградника.

Вино желто-золотистого цвета.

Свежий, фруктовый и чистый вкус вина отличается хорошей кислотностью и балансом, имеет приятный привкус минералов.

Тонкий аромат вина демонстрирует легкие оттенки экзотических фруктов и зеленых орехов.

Вино прекрасно подойдет к рыбе с овощами, морепродуктам.

Вина Энрико Фосси занимают достойное место наряду с винами известных винодельческих регионов мира, обладая при этом итальянской индивидуальностью и самобытностью. Вино "Террантика" изготовлено из сорта Пино Бьянко. Урожай винограда собран вручную. Ферментация вина произведена в деревянных бочках и стальных чанах. После малолактической ферментации вино выдерживается в дубовых бочках около 20-24 месяцев.Девиз свежего, фруктового, прекрасно сбалансированного вина "Terrantica" гласит "Ad majora ad majora" — "Всё к лучшему!"Энрико Фосси — смелый и уверенный в себе экспериментатор, не признающий никаких правил кроме своего собственного опыта, своих идей и взглядов. Фосси — наследник очень состоятельной династии владельцев трикотажных фабрик, унаследовавший в Синье большой участок земли. Синья (Signa) находится в нескольких десятках километров от центра Флоренции и является его западным предместьем. Энрико Фосси был увлечен виноделием и, объездив почти весь мир, посетив основные винодельческие поместья, понял, что его земля является великолепным местом для виноделия. Синья отличается теплым микроклиматом и наиболее благоприятными условиями в Тоскане. Убежденный, что по настоящему великие вина получаются в разрыве с традицией, Энрико Фосси нарушил сложенные веками традиции этих земель и создал вина, занявшие достойное место наряду со знаменитыми тосканскими винами. Фосси производит свои неповторимые вина в основном из международных сортов винограда. Он сам дает винам названия, создавая для каждого из них индивидуальные этикетки с изречениями, цитатами и афоризмами, характеризующими их историю и характер.Площадь виноградников, принадлежащих Фосси, составляет 12 гектар. Виноградники располагаются на высоте около 80 метров над уровнем моря, почва известняковая с небольшими слоями мела. Средний возраст лозы — 10 лет. Объем производства винодельни Фосси составляет 30 000-50 000 бутылок в год. Количество производимого вина от года к году меняется. Это зависит от климатических условий и урожая каждого виноградника.

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина приятный, с оттенками свежих фруктов, минералов, сбалансированной кислотностью.

В легком аромате вина ноты зеленого миндаля, маракуйи и других тропических фруктов.

Вино идеально сочетается с морепродуктами, рыбой, тушеными овощами.

Вино яркого золотисто-желтого цвета.

Вкус вина приятный, с оттенками свежих фруктов, минералов, сбалансированной кислотностью.

В легком аромате вина ноты зеленого миндаля, маракуйи и других тропических фруктов.

Вино идеально сочетается с морепродуктами, рыбой, тушеными овощами.

Вино блестящего желтого цвета с золотистым тоном.

Вкус вина полный, богатый, мягкий, приятный, четкий, со сбалансированными кислотностью и танинами, длительным послевкусием с оттенками свежих фруктов и минералов.

Вино отличается изысканным ароматом с тонами желтых фруктов, тропических фруктов и маракуйи.

Вино идеально сочетается с морепродуктами, рыбой, тушеными овощами.

Вино блестящего желтого цвета с золотистым тоном.

Вкус вина полный, богатый, мягкий, приятный, четкий, со сбалансированными кислотностью и танинами, длительным послевкусием с оттенками свежих фруктов и минералов.

Вино отличается изысканным ароматом с тонами желтых фруктов, тропических фруктов и маракуйи.

Вино идеально сочетается с морепродуктами, рыбой, тушеными овощами.

Портвейн рубинового цвета.

Вкус портвейна хорошо сбалансированный, с довольно полным телом, гармоничный и очень стойкий. Неприторная сладость дополняется нотами спелых фруктов, специй и минералов. В финале появляются бархатистые шоколадные нюансы.

Портвейн имеет элегантный аромат, сложенный из нот спелых черных фруктов, цветов фиалки, изюма и специй.

Портвейн может быть подан в качестве аперитива, в сопровождении десертов, сыров, шоколада.

Основанная в Pinhаo в 1816 году, компания Quinta do Infantado имеет давние традиции и считается одним из лучших в мире производителей портвейна. Она занимает лидирующие позиции с 1979 года, со времен британской монополии на экспорт этого напитка. До 1986 года был запрещен самостоятельный вывоз портвейнов за пределы Португалии. Производители обязаны были отправлять свои портвейны в бочках в Вила-Нова-де-Гайя, что в 60 милях к западу от долины Дору, и только там их разливали в бутылки. Это стоило настолько дорого, что позволяло не пускать на зарубежные рынки мелких производителей. После отмены запрета, Кинта ду Инфантадо продолжила самостоятельно заниматься экспортом своих вин. В настоящее время поместьем Кинта ду Инфантадо управляют брат и сестра Жоау и Кателин Розейра. Жоау занимается виноградником и производством вина, Кателин — управлением компанией. Террасные виноградники, находящиеся на крутом склоне, обрабатываются традиционными методами исключительно вручную. Тех же принципов придерживаются и при изготовлении портвейнов. Например, виноград здесь до сих пор, как в старые времена, давят ногами и подвергают долгому медленному брожению в высоких каменных резервуарах. Только 2% выпускаемых сейчас портвейнов производятся таким старинным и весьма трудоемким способом. Кинта ду Инфантадо славится своими портвейнами в стиле "meio-seco". Более длительный период брожения позволяет вину переработать больше сахара и достичь крепости без добавления спиртов. В итоге, портвейны получают яркий винный характер, большую сбалансированность и приятную неприторную сладость. Следование принципу "слишком высокая сладость скрывает истинный характер и естественность букета" позволяет получать совершенные, яркие, запоминающиеся портвейны.

Портвейн рубинового цвета.

Вкус портвейна хорошо сбалансированный, с довольно полным телом, гармоничный и очень стойкий. Неприторная сладость дополняется нотами спелых фруктов, специй и минералов. В финале появляются бархатистые шоколадные нюансы.

Портвейн имеет элегантный аромат, сложенный из нот спелых черных фруктов, цветов фиалки, изюма и специй.

Портвейн может быть подан в качестве аперитива, в сопровождении десертов, сыров, шоколада.

Основанная в Pinhаo в 1816 году, компания Quinta do Infantado имеет давние традиции и считается одним из лучших в мире производителей портвейна. Она занимает лидирующие позиции с 1979 года, со времен британской монополии на экспорт этого напитка. До 1986 года был запрещен самостоятельный вывоз портвейнов за пределы Португалии. Производители обязаны были отправлять свои портвейны в бочках в Вила-Нова-де-Гайя, что в 60 милях к западу от долины Дору, и только там их разливали в бутылки. Это стоило настолько дорого, что позволяло не пускать на зарубежные рынки мелких производителей. После отмены запрета, Кинта ду Инфантадо продолжила самостоятельно заниматься экспортом своих вин. В настоящее время поместьем Кинта ду Инфантадо управляют брат и сестра Жоау и Кателин Розейра. Жоау занимается виноградником и производством вина, Кателин — управлением компанией. Террасные виноградники, находящиеся на крутом склоне, обрабатываются традиционными методами исключительно вручную. Тех же принципов придерживаются и при изготовлении портвейнов. Например, виноград здесь до сих пор, как в старые времена, давят ногами и подвергают долгому медленному брожению в высоких каменных резервуарах. Только 2% выпускаемых сейчас портвейнов производятся таким старинным и весьма трудоемким способом. Кинта ду Инфантадо славится своими портвейнами в стиле "meio-seco". Более длительный период брожения позволяет вину переработать больше сахара и достичь крепости без добавления спиртов. В итоге, портвейны получают яркий винный характер, большую сбалансированность и приятную неприторную сладость. Следование принципу "слишком высокая сладость скрывает истинный характер и естественность букета" позволяет получать совершенные, яркие, запоминающиеся портвейны.

Вино прозрачного бледного розово-персикового цвета.

Мощный и щедрый вкус вина обладает бархатистой текстурой и живой, свежей кислотностью красных ягод и фруктов. Он пронизан солоноватыми минеральными нитями, дымными и дубовыми нюансами в прекрасном сложном послевкусии.

Аромат вина предлагает оттенки измельченных ягод клубники, сладких специй, цветов фиалки, розы, боярышника, запеченного яблока, персика и апельсиновой цедры.

Вино подается с нежным рыбными блюдами, домашней птицей в сливочном соусе, свежими сырами.

Chateau La Sauvageonne расположено к северо-западу от Монпелье на террасах плато Larzac на высоте от 150 до 350 метров над уровнем моря. Благоприятная ориентация виноградников в сочетании с исключительными характеристиками терруара придает его винам уникальный характер. Почва, называемая "les ruffes", на 30 сантиметров состоит из песчаника и сланца, глубже — слой глины. В ее недрах находятся богатые залежи железа, алюминия и урана, а также образовавшиеся пустоты, которые стали своеобразным резервуарах для воды. Суточные колебания температур, морские бризы способствуют медленному и полному созреванию ягод."La Villa" Rose сочетает в своем купаже сорта Верментино, Вионье, Мурведр и Гренаш. Виноград был собран до 10 часов утра, чтобы сохранить его свежесть. Гренаш проходит совместную ферментацию с Верментино и Вионье. Гроздья целиком были немедленно спрессованы, но для изготовления вина был использован только сок первого отжима, полученный самотеком. После отстаивания в чанах была начата ферментация, а затем часть вина была перелита в дубовые бочки, где оставалась на протяжении 6 месяцев.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.

Вино прозрачного бледного розово-персикового цвета.

Мощный и щедрый вкус вина обладает бархатистой текстурой и живой, свежей кислотностью красных ягод и фруктов. Он пронизан солоноватыми минеральными нитями, дымными и дубовыми нюансами в прекрасном сложном послевкусии.

Аромат вина предлагает оттенки измельченных ягод клубники, сладких специй, цветов фиалки, розы, боярышника, запеченного яблока, персика и апельсиновой цедры.

Вино подается с нежным рыбными блюдами, домашней птицей в сливочном соусе, свежими сырами.

Chateau La Sauvageonne расположено к северо-западу от Монпелье на террасах плато Larzac на высоте от 150 до 350 метров над уровнем моря. Благоприятная ориентация виноградников в сочетании с исключительными характеристиками терруара придает его винам уникальный характер. Почва, называемая "les ruffes", на 30 сантиметров состоит из песчаника и сланца, глубже — слой глины. В ее недрах находятся богатые залежи железа, алюминия и урана, а также образовавшиеся пустоты, которые стали своеобразным резервуарах для воды. Суточные колебания температур, морские бризы способствуют медленному и полному созреванию ягод."La Villa" Rose сочетает в своем купаже сорта Верментино, Вионье, Мурведр и Гренаш. Виноград был собран до 10 часов утра, чтобы сохранить его свежесть. Гренаш проходит совместную ферментацию с Верментино и Вионье. Гроздья целиком были немедленно спрессованы, но для изготовления вина был использован только сок первого отжима, полученный самотеком. После отстаивания в чанах была начата ферментация, а затем часть вина была перелита в дубовые бочки, где оставалась на протяжении 6 месяцев.

Жерар Бертран — ведущий эксперт юга Франции, общепризнанный среди всех ценителей вина. Воспитанный в виноградниках Languedoc, Жерар Бертран принимает активное участие в развитии каждого из терруаров, где производят игристые, белые, красные, розовые и сортовые вина. В сочетании с заботливой рукой мастера сама природа обеспечивает богатый выбор вина и, как следствие, безоговорочную уверенность в удовлетворении любых вкусовых предпочтений. Являясь представителем The Mediterranean Art de Vivre, Жерар Бертран любит поддерживать и продвигать культурное и гастрономическое наследие Южной Франции с помощью многочисленных мероприятий, проводимых в Chateau l’Hospitalet.   Надпись "Gerard Bertrand" на этикетках вин гласит о 20-летнем производственном опыте и заявляет об уникальном стиле продукции, который создается благодаря следованию четырем основным ценностям: мастерству, аутентичности, веселью и новаторству. "Сохранение окружающей среды, восстановление гармонии, поддержание экосистем, акцентирование внимания на умениях наших виноделов, сотрудничество с новым поколением — вот наша цель сегодня и обязательства, которые мы будем выполнять завтра", — говорит Жерар Бертран.